製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★
204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：
栗原はるみさんが好きなのですが、栗原さんのお菓子のレシピだけは、どうもうまくいきません。焼くものを３、４つ作りましたが美味しく出来ないんです。同じ思いの方いらっしゃいますか？
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205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/25(金) 00:48:42 ID:aXM59uBx
206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/25(金) 01:25:45 ID:C5MtrIpl
207 ：２０４：2008/04/25(金) 15:20:13 ID:/fkthzKJ
>>206
はじめて作ったケーキを捨てたのは、栗原さんちのにんじんケーキでした。
はちの巣ケーキも、出来上がりが写真と違う・・・
エスニックパン、固い・・・
腕のせいもありますが、失敗率高いのでリピートしません。
はじめて作ったケーキを捨てたのは、栗原さんちのにんじんケーキでした。
はちの巣ケーキも、出来上がりが写真と違う・・・
エスニックパン、固い・・・
腕のせいもありますが、失敗率高いのでリピートしません。
208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/25(金) 20:54:24 ID:8gapyNkA
最近パンづくりを始めたのですが、
通販で強力粉を購入しようと思っています。
スーパーキング、スーパーカメリヤ、はるゆたか、イーグル辺りを検討していますが
おすすめはありますかね？
そんなの好みだろと思うと思いますが、
皆さんの意見を聴きたいです。
通販で強力粉を購入しようと思っています。
スーパーキング、スーパーカメリヤ、はるゆたか、イーグル辺りを検討していますが
おすすめはありますかね？
そんなの好みだろと思うと思いますが、
皆さんの意見を聴きたいです。
209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/25(金) 20:58:48 ID:8gapyNkA
ものすごい勢いで誤爆したｗ申し訳ない
210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/26(土) 12:08:34 ID:9dM5ECg2
「栗原さんちのおやつの本」を楽天と密林レヴュー見て買ったばかりです。
ココアスポンジ作ってみたらﾏｽﾞｰでした。レンチンの手抜きおやつだし、初心者だからかもしれないけど
ここ読んでどきどき・・・スコーンが好きなのに・・・。とりあえずシフォンケーキ作ってみる。
一月からククパドでお菓子作りはじめてことごとく失敗して、勿体無いし不器用さにヘコんでたけど
小嶋ルミさんのチョコレートの本ではじめて美味しいケーキが作れて
「シフォンケーキ21」も最初から成功して家族から大好評です。このスレと初心者スレのテンプレに感謝。
ココアスポンジ作ってみたらﾏｽﾞｰでした。レンチンの手抜きおやつだし、初心者だからかもしれないけど
ここ読んでどきどき・・・スコーンが好きなのに・・・。とりあえずシフォンケーキ作ってみる。
一月からククパドでお菓子作りはじめてことごとく失敗して、勿体無いし不器用さにヘコんでたけど
小嶋ルミさんのチョコレートの本ではじめて美味しいケーキが作れて
「シフォンケーキ21」も最初から成功して家族から大好評です。このスレと初心者スレのテンプレに感謝。
211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/26(土) 14:06:12 ID:Rg7IqHMT
>>210
この板的には、クックパドは地雷杉て嫌われて居るからねｗ
こんな↓スレもありまっせｗｗ
【本格的】COOKPAD お菓子２【主婦レベル】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1189604220/
この板的には、クックパドは地雷杉て嫌われて居るからねｗ
こんな↓スレもありまっせｗｗ
【本格的】COOKPAD お菓子２【主婦レベル】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1189604220/
212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/26(土) 14:07:41 ID:k/oA2+2S
「栗原さんちの〜」に出てくるオレンジゼリーで撃沈した覚えがある。
「市販のゼリーってなんだか固いと思いませんか？うちのはフルフルです」
と書いてあって、ｗｋｔｋして作ったら、
ブ リ ン ブ リ ン
のが出来た。
悲しい思い出です。
「市販のゼリーってなんだか固いと思いませんか？うちのはフルフルです」
と書いてあって、ｗｋｔｋして作ったら、
ブ リ ン ブ リ ン
のが出来た。
悲しい思い出です。