607 :
名無し:2012/06/19(火) 11:22:47.61 ID:OGs9Ntzx
カス業者いい加減にしろ
609 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/22(金) 00:00:48.69 ID:MgO+R8+N
610 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/11(土) 07:03:31.88 ID:MyIBsRAS
いまも食べるがチョココロネはおいしい。
チョコレートケーキは
誰が何と言おうとトップス。
これに勝るチョコレートケーキはない。
611 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/02(日) 01:23:28.88 ID:AFVBuzx6
トップスって、実はまだ食べた事ない…
チョコレートケーキって言ったら、ダントツで名前が挙がるよね?
一度は食べておくべき?
613 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/11(日) 00:06:16.02 ID:SSFZCivM
芥川製菓の直営店で買ってきたビターチョコレート(カカオ65%)をとかして
ギンビスのアスパラガスで「チョコフォンデュ」状態w
うまあああああああああああああ
615 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/15(金) 12:51:32.16 ID:fdelDzWd
616 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/20(水) 16:44:09.57 ID:SauRCzPR
板チョコって味に差が出るのね。
森永やら市販の板チョコミックスの生チョコ(生クリーム使用)、ユーロ安で手に入れた、外国の板チョコ(植物性ポイップ使用)だと明らかに後者が美味しかった。
>>615 ライオンも凄いけど左の職人がイケメンすぎて驚いた
レンチンして何かにつけて食べるだけってのは
さすがに製菓板じゃなくお菓子板のチョコスレだと思うよ。
興味あったから検索してみたら開封してる画像がでてきたけど
そういう仕様っぽいね。
現地で確かめないと製造の段階でそうなのか、日本へ輸送の段階で
なったのかわからんけど、向こうの人は溶かして食べるものだし混ぜれば問題ない、
チョコやバニラビーンズ入りの菓子にいちいち注意書き入る
日本が過保護すぎだと言うと思うw
>>619 ご丁寧な解説ありがとうございました
すみません、単純に「チョコレート」でスレ検索をかけ
板属性も考えず書き込んでしまいました
ホワイトデーにチョコレートのお菓子を振る舞おうと思っています。
普段料理はするのですがお菓子を作った事は殆ど無いのですが・・・
あまり難しくなく、かつわりかし喜んでもらえるような物とかあればご教授頂きたいです。
一応コンセプトとしては、手元にラム酒があるので、それを使って上品な感じにしたいと思っています。
参考程度ですが、銘柄はロンサカパセンテナリオ23年です。
生チョコおすすめ
623 :
>>621:2013/03/06(水) 01:57:10.54 ID:wuOXDAlb
>>622 ありがとうございます!!
生チョコってとりあえず湯煎で溶かして生クリーム入れてラム入れて形整えれば良いみたいなイメージなのですが
気を付ける事等ってありますか?
過去に同じく自分用に生チョコを作った事があるのですが個人的主張が強過ぎたのか柔らかくなり過ぎた事がありまして・・・
そういう時にはどういったチョコレートを選べばいいのかも
もし御指南頂ければと思っておりますm(_ _)m
ちなみに申し遅れましたが、お菓子作りの難しさも承知ですし
渡す相手はむしろ期待して下さっているくらいです。
だからこそ期待を上回る物を振る舞えるように考えてはいるのですが・・・
事情がどうであれ教えてちゃん相手にチョコの選び方から
レシピに注意点まで事細かく説明書いて指南する物好きはいない。
本屋に行けばまだチョコレート関係のレシピ本は残ってるから
中を見て気に入ったのを買え。
難しさが分かってるなら普段からやってなきゃ分からんということも察してほしいが…
チョコレート選び以前に分量を見直したほうがいい
正直、普段やらない人が嬉々として作るお菓子は怖い
何か別のもんつくったほうが精神衛生上いいと思う
>>623 >とりあえず湯煎で溶かして生クリーム入れてラム入れて形整えれば良いみたいなイメージ
その「とりあえずこんなもんでいいんでしょ」的取組みで
失敗してる人がいっぱいいるのですよ…
>気をつける事等ってありますか
ちゃんとしたレシピで、分量・手順・温度を守って作って下さい
チョコは難しいからやめとけよ
どうしてもチョコ菓子というなら、簡単なのはやっぱり生チョコだろうな
ホワイトチョコでブラウニー作って見たけど、非脂肪カカオ分?が
含まれてないせいか普通のチョコレートの風味がしないね。当た
り前っちゃ当たり前なんだろうけどさ。
ホワイトチョコががっつり感じられるガトーショコラを作ってみたい
これだっていうレシピがなかなかみつからんのだけど
チューボーですよレシピがいいと思う。あれってプロレシピだし。
放送も見てたけど美味しそうだった。
632 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/30(土) 11:20:59.93 ID:56K6LxX8
流行の「糖質オフ」ダイエットしてて
低糖質のチョコ作ろうとしてるんですが、、
クーベルチュールは砂糖 がっつり入ってるのでカカオマスを調べてると
国産のカカオマスは100g中 10〜20以上の糖質が含まれてる(無加糖なのに)のに
海外のカカオマスは 100g中 糖質0.5とか 1とかいうのもあるので????です
もしかして海外って 表記法の基準が違うの?
アメリカのサイトで買ったオーガニックのRAWココアパウダーも
24グラム中 炭水化物は9グラムで繊維が4なのに Sugarゼロ!と書いてるし
炭水化物から繊維を抜いたのが普通は糖質のはずなのに,,ゼロって?????
ダイエットチョコ作ってる方!どうしてますか?極端に糖質の低いチョコ作りたいんです
痩せたいなら運動しろよ
>>632 カカオマスはカカオの種、つまりは豆みたいなものを粉砕した物なのだから
加糖されてなくても澱粉などの炭水化物が含まれていてもおかしくないと思うけど。
多少甘みがあっても、苦味が強すぎるために味覚では判別できないだろうし。
カカオマスからカカオバターを搾って粉末状にしたもの、
いわゆるココアパウダー(純ココア)でも、100g中15gくらいは糖質を含んでいるよ。
海外のカカオマスとの表示の違いまではわからないけど、
Sugarゼロというのは単純に「砂糖不使用」ということでは?
ギンビスのBIGBARZを見て、昔BIGBAR50ってチョコバーがあったのを思い出した
好きだったのでもう一度食べてみたいのですが、20年近く前なので販売終了してるかな
誰か知ってる人いませんか?
637 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:5L5tQZcX
2ちゃん発と言われる、卵とチョコレートだけのケーキ
おやつとしてよく作るけど手軽でおいしいね
チョコ以外に、カカオマスちょっと混ぜたりするけど
三日目位が馴染んでよりおいしい
そこまでするなら材料大差ないんだからガトーショコラ作ればいいのに
クックパッドで1番人気のガトーショコラのレシピ1回作ったけどひと切れに対する糖分がありすぎて食べて武者震いした
>>639 計量なしで作れるから、忙しい時のおやつとして作ってみたのよ
カカオマスもアバウトに入れたw
>>640 でもちゃんと食べたのねw
お菓子なんてそうしょっちゅう食べるもんじゃないし気になさんな
643 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/03(火) 09:53:07.13 ID:5PrMHh1i
犬山
梅田
鳥取
入曽
上島
テリーヌにはまった。クックパッドのレシピで作ったんだけど、調べたら短時間焼くものや長時間蒸し焼きにするのやばらばら。しかもバターとチョコが1対1というおそろしげなレシピも…
おすすめレシピなどありますか?
>>644 具体的に「こういうの」があるような物でもない気がするので
『テリーヌ チョコ レシピ -クックパッド』でぐぐるだけで
まともなレシピは見つかるんじゃないかと。
647 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/22(水) 14:56:18.76 ID:Ax77jePe
チャイニーズ恵比寿ランズ
チャイニーズ恵比寿ライズ
チャイニーズ恵比寿ライズ
チャイニーズ恵比寿ライズ
648 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/01(土) 18:16:56.94 ID:HLRAW9IX
650 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/08/14(木) 21:56:15.89 ID:+v195imS
あげ
651 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/09/28(日) 04:57:47.29 ID:w8xkdNax
652 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/14(火) 11:05:04.98 ID:Q3hWa8rU
653 :
【東電 82.4 %】 :2014/10/29(水) 17:19:53.70 ID:5oAq/5mJ
>>648 ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。
654 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/11(水) 01:29:04.10 ID:Sh9dl8Uw
あなたもネットで告発しませんか?
ビッ苦カメラ札幌店 佐藤伸弦 暴行事件
板チョコと卵のケーキ作ってみたけど
シュワシュワして微妙…
今度は小麦粉入れてみる