プリンのレシピ

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626 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：
チーズプリンを作ると出来上がりが２層になります。
上部に脂肪分の塊のようなざらざらした膜が張った感じです。
舌触りがいやなのです。解決方法をご伝授ください。