金がないときに作る B級スパゲッチー その38

世界の珍品・ゲテモノ・美味の雑学を、元イタリアンシェフが解説しています。
トマトが広まる前、イタリアでは何の調味料を使っていたかご存知ですか？

『食』の雑学・豆知識!
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世界一臭い料理や、かの魯山人が愛したゲテモノ食材などを紹介しています。