無くなったので立てる。
スレタイトルに【名古屋名物】と入れるのを忘れた。ま、いいか。
乙と言いたいところだが、せめてテンプレくらい
ちゃんと整えてよ
過去スレだってたまには見たいしさ
5 :
前スレ941:2011/10/10(月) 09:57:47.08 ID:IGLPXv2O
あんかけや行ってきました
喫茶店の経営だからか昔ながらのナポリタンを彷彿させる味で衝撃はなかったです
美味しかったし値段に対して量は充分ありましたけど
多分老舗のものとは似ても似つかぬ味な気がします
私の奇食的期待が大きすぎただけかもしれませんがw
何にしてもアドバイスいただいた皆さんのお陰でデビュー果たせました
ありがとうございました
>>1乙
6 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/10(月) 11:22:03.24 ID:Nv/d4H0T
日曜の昼に行く「セラー」が最近の楽しみだったのに閉店とは。
名東区の南の方から自転車で行ける距離で日曜営業の店無いですか?
マウンテン…は毛色が違うな
牧の里にオーニヨンってところがあるみたいですよ
9 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/10(月) 17:28:53.11 ID:MQJugkzd
>>8 さん、ありがとうございます。
残念ながらオーニヨンは私にはスパイシーさが足りなくて
よもぎ台のグッデイ!か
一社のからめ亭か
天白のレンガ亭か
長久手のポッケまで行きなさい
パプリカ一社店なんてのもある
12 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/11(火) 11:47:34.18 ID:njLcOERk
>>011 さんありがとうございます。
グッデイとからめ亭は日曜休日なんですよ。
レンガ亭とポッケは微妙に遠いし。
トッポはスパイシーさが足りないし。
ワガママですね。
んもー
自分で作って食べとけw
それか車や電車使って行きなさいな
なんかコアなマニアさんがいるね
オレなんかそんなに拘りがないからココ以外なら大体オッケーだけどな
あー分かる
ココのは全然だめだ
16 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/11(火) 12:50:32.96 ID:njLcOERk
006です
好きな感じは、からめ亭 セラー 昔のレンガ亭 みたいな
スパイシーなのです。
もういいから
どんどんあんで我慢しろ
チャオで隣の客が食うキャベツと鰹節のメニューが
いい香りがして、ずっと気になってたんだけど、
いざ食ったらそれなりの味でガッカリだった…
>>16 レンガ亭かわっちゃったもんね。
もう一度マスターの作ったミラカン食べたいなぁ。
ダイエット中なのに我慢できなくてからめスパLサイズ食べちゃったよ
>>19 あれ、サラリーマンさんたちに異常なくらい支持されてるよねw
自分も一度頼んでみたけど一度食べたら気が済んだ。
あれそんなに人気あるの?
今の季節だとキノコの奴(名前忘れた)が好きだな
ニンニク臭いけどw
>>23 フンギとかいうやつかな。
キャベツベーコン、20〜40代くらいの男性がよく頼んでる。
自分はバイキングが多いな。
>>24 それそれ、フンギだ
冬になったらカキフライだっけ、あれも好き
26 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/14(金) 18:35:29.19 ID:cHLwiTAJ
F1のついでに、あんかけスパ食べたいっていう関東の人は
>>5の人かな?
俺もバイキングかピカタが多い。
ふわとろ一択だろ。(からめ亭)
29 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/15(土) 06:54:27.67 ID:3q0+g0OL
スペシャルとかに入ってる刻みタマゴ最高
30 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/15(土) 13:32:20.40 ID:XbUiRujy
今日は久しぶりに錦ヨコイに行ってきた。
相変わらずカウンター席は混んでるラーメン屋
みたいに居心地が悪いけど、ソースは旨いね
あと隣に座った池沼のオッサンがスプーンを
頼んでた。言えば貸してくれるんだねえ
スプーンで餡をすくうのか?
32 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/15(土) 20:59:06.39 ID:2eAyOqDW
>>31 ずーっと独り言言ってて気持ち悪かったから未確認w
多分スプーンが好きなんだ
今日も食いにいってしまった…
ふわとろ・キャベツベーコントッピング
でLサイズ(400cかな)
35 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/17(月) 22:54:28.31 ID:OZa+wQb5
>>29 俺はいつもミラネーズに、刻み玉子をトッピングしてる
ソースに玉子が少し絡まるとマイルドになって
旨いんだな
だけど、俺はタバスコとコショウをたっぷりかけるんだが
その刺激とマイルドさが不思議な感じで旨いんだな
36 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/19(水) 17:35:09.13 ID:ApNw71yO
刻み卵の替わりにコーンじゃダメなんだよね。
色が大事じゃぁないんだよ
色じゃ…
>>36 チャオのスペシャルのことだね。
あれは劣化コピー。
スペシャルにコーンはいらないな
気になってたコーミのレトルトをやっと入手したけど
あんまり期待できないのか…
いやいや、味覚は個人差があるから。
みなさんの感想も聞きたいので
レポしてくださるとうれしいです。
42 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/20(木) 15:15:12.96 ID:nnNp9scq
確かにレトルトソースは、濃度(味の)とかピリ辛具合に不満な部分もあるが
俺は、むしろパスタの太さ(やっぱりボルカノを使いたい!)や
そのパスタを、普通のサラダ油やオリーブオイルで炒めるのではなく
ラードを使って、麺にも味をつけるのが重要なんではないかと思う
だからお店で食べる時も、ダメな店(めったに無いけど、パスタデココや名前忘れたけどドンドン庵がやってる店など)はラード使って無いんだな
DONDONあん、ね。
自宅であんかけの場合、入手しやすいのは
ヨコイの麺と、ルーはヨコイ>チャオ>>コーミって感じかな。
からめ亭もよろしくね
ユウゼンもね
ハッシュデロッソのきのこの味が凄く好きなんだけど
あれどういう風に味付けをしているか分かる人いる?
家でもやってみたいんだけど
49 :
オリーブ香る名無しさん:2011/10/23(日) 17:36:30.97 ID:IzmEqHmt
星が丘のセラーって今日までだったと思うんだけど、行けなかったな。
50 :
5、前スレ941:2011/10/25(火) 17:41:15.48 ID:uI7mTrnF
>>26 そうですよ
実は前日仕事がおして寝坊→出発遅れる→浜松近辺で朝ラッシュにはまるなどで
金曜日には食べられず日曜日決勝終了後の帰りがけに食べられたのです
お店は女性も連れて行けるようなきれいな純喫茶(ちょい狭いけど)然としてて
夏日に風呂2日入らずかなり臭うおっさんとは場違いでしたねw
レトルトネタですまんけど、コーミの辛さ2倍をはじめて食った。
うまいはうまいけど、最初なんかあまーい(お子様風)、あとでからーい。
そんな感じ。おっさんのココロにストレートに来るうまさではなかったです。。。
ふーむ…
からめ亭丸の内店でバイキング食べてきた。
ここの魚フライは美味い。
でもやっぱりソースはヨコイがうまいね断トツ
出来ればカウンターでなくテーブル席で食べたいけど
調理場で腕組みしてる不細工なトッチャン坊やを
視界に入れたくないし、客の頭越しにお運びの女と
私語してるオヤジ(コイツ店主なの?)も不愉快
55 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/02(水) 23:04:36.93 ID:o/di5by/
パストランテ…純粋にあんかけスパゲティでは一番だと思うがな。
ハッシュデロッソ…みんなオムライスがオススメらしいけれど
あんかけスパゲティの方がダントツに美味い。
パストランテは潰れたけど復活したの?
あの喫茶店みたいな空間は好きでした。
ヨコイのソース買ってくと彼女がつくってくれるんだけど、ナポリタンみたいに絡めて作るから微妙なんだよな。
彼女、店で食べたことないから
連れてってやれよ
パッケージ見ろよ
そ〜れ、50周年記念でクラシックソース選択可能なんて知らなかった。
「より一層スパイシーで牛挽き肉や香味野菜がダイレクトに味わえます」だって
いつのまにかレトルトソースなんてのもあるし。
長生きはするもんだな
62 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/04(金) 18:50:14.16 ID:OrfD7EsL
>>55 復活してるよ。ジュンク堂の小道挟んで西側のビル地下。
店内の様子はずいぶん変わったけれど、
リーズナブルな居酒屋モードはそのまんま。
居酒屋モードでもあんかけの注文は出来る。
ただし「微妙に気の利かない錦三くずれ」の、
カサついたおばさんもそのまんまだ。
>>61 今じゃそーれのソースはサヴァランに近い感じで、
クラシックソース以外食えたもんじゃないんだが、
おいらの舌がおかしいのかね?
クラシックが救いではあるが、一過性のイベントだろ?
なんだか毎回量が違うし、オペレーションは人によるところが大きな雑な店だわな。
その点、パストランテはあんかけの店にしては色んな意味で公差が少ない方。
なぜかカレーがめちゃウマだし。
おいらwww
64 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/04(金) 21:43:13.97 ID:hkHP6/rk
別に面白くないよ
>>62 じゃ同じ場所か
昼食時にしか行ったことないんで
バストの豊満なお姉さん一名しか覚えてない
スタンプカードも捨てちまったよ
66 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/05(土) 00:03:34.09 ID:DPglqR5G
>>65 今の場所に移ってからは知ってんのね。
親会社が潰れたから、崔監督みたいなシェフか
あのおばさんのどちらかが経営権を得て復活したはず。
じゃあちきで
69 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/06(日) 17:02:38.13 ID:nG6milj0
「すがきや」のあんかけスパ買ってきたぞ。今日は食べないが
楽しみだ
レポよろ
71 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/12(土) 17:14:38.16 ID:qOHCXhK2
中京テレビ 幸せの黄色い仔犬 あんかけスパのルーツ
この手の番組は2〜3年に1回はヤッテル!
72 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/12(土) 21:52:11.81 ID:lbH3/sUV
今日はヨコイ住吉に行ってきた
錦店よりソースが水っぽい?
一緒だよ
あなたの感覚がいつもとずれてただけだから安心して下さい
74 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/13(日) 11:43:07.90 ID:ZewmoZdf
いいや、工場生産でなく店での手作りなのだから
品質が一定でないのだろう
75 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/13(日) 17:56:14.49 ID:XtwuD1xx
大須の時次郎ってまだある?
あるけどあそこおいしいの?
77 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/15(火) 18:16:50.22 ID:6/Hfn2OZ
日曜の2時頃に時次郎行ってみたらシャッターが閉まってたので。
行く時間が悪かったのかな。
78 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/15(火) 21:45:21.80 ID:UAU6k8j5
酔っぱらってる時の腹塞ぎに食うなら
大抵の物は旨く感じるんじゃねえの
ミートボール乗ったスパゲティってアメリカのジャンクフードの代表格だよな
85 :
80:2011/11/20(日) 23:54:43.93 ID:H8xJqQHl
ミニハンバーグになっちゃうんだね。
ミートボールゴロゴロのジャンクな雰囲気がいいんだがなあ。
しかたがない、ヨコイのソース使って自作するか。
86 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/21(月) 19:23:25.31 ID:iYIKjxIs
エピソードゼロタイプ…新栄の「楽楽」
モダンタイプ…名駅の「パストランテ」
細麺タイプ…大須の「ハッシュデロッソ」
東京ではあんかけスパ食べられる店無くなってしまったのか・・・
新橋のあの妙ちくりんな店無くなったの?
東京じゃ二郎だの家系だののラーメンが流行ってるらしいね
多少は競合するんだろうなぁ
家系ってほんの数店除いて無くなったでしょ
7-8年前はすごかったけどな
91 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/26(土) 09:56:12.61 ID:3WGzRfLP
すがきやのレトルト?買ってきたけど、めちゃくちゃしょっぱい。
野菜多すぎたかなと思ったけど、余りあるしょっぱさ。
ソースの酸味がほとんど無い。
ラード無いので物足りない。
あーやっぱチャオで食べたい!
92 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/26(土) 17:25:35.40 ID:vN8Kl3Yn
虎ノ門にココ壱のあんかけパスタ屋まだあるぜ?
好きだから仕事帰りに行くけど、遠いわ。(´・ω・`)
93 :
オリーブ香る名無しさん:2011/11/29(火) 20:56:53.78 ID:fJGEUSkZ
パスタデココはおいしくないよ
あれはあんかけスパゲッティとはまた違う別の食いもんだよな
俺も行かない
オレもココには呆れたけど、
他に選択肢がないなら行く
それくらい好きなんだ、あんかけスパ
DONDONあんよりはましだろ
どんどんあんにあんかけスパがあるの?
どんどん庵にはないけど
DONDONあんにならある
小幡にもDONDONあんあるけど
あそこ行くくらいならマローネ行くよ。
ボクが考えた最強のDONDONあん
・麺は固ゆでで更に盛りつけてある
・振りざるに入れて好みの時間再加熱
・茹でたら隣で火にかけてあるフライパンにラードと一緒に投げ入れヨコイの料理人のようにひたすら鍋振り
・トッピングカウンターからトッピングをもってく
・会計の隣にある粉チーズはひとり3振りまで
・会計後、レッド系とブラウン系から選べる蛇口のソース
・席に備え付けのどこのメーカーかわからない黒胡椒とタバスコ
・カレーソースの場合は先に店員に予告しておくこと
102 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/04(日) 09:57:56.39 ID:wBoolsO8
今まであんかけ家派だったけどパスタデココも美味いと思った
スパイシーで頼んでチーズをトッピングすると凄く美味い
先週の日曜にあんかけ家に行ったけど
満員で入れなかった…
104 :
76:2011/12/04(日) 19:40:45.26 ID:FbNScAIS
>>75 先週見てみたら閉店してたわ
テナント募集してた
105 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/05(月) 01:25:01.22 ID:DtfBW2hR
昨日
中京テレビで、オードリーの春日と若林が
あんかけ食ってたな
デカいチキンカツが旨そうだった
107 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/05(月) 18:45:46.43 ID:DtfBW2hR
記憶が、あやふやなんだけど
からめ亭だったかな?
丸の内にある二階にある店
ちなみに俺栄付近の店詳しくないんだよ
あんかけスパの店何店舗かのルーレットにダーツして
当たった店に行く企画なんだが
途中から見てたんだが
新栄の地下の店が昼時で、行列が凄くて並んでたので
そーれに行って
それから、その二階の店でデカいチキンカツのスパ食ってた
ホントデカくて旨そうだったよ
チキンカツの店じゃネーかそれ
丸の内にある二階の店となると、からめ亭だな。
新栄の地下の店はゆうぜんか。
111 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/06(火) 00:00:58.42 ID:HNFbEIoQ
金山のタコジン
なかなかだったぞ(650円)
>>107 ありがとう。
からめ亭、一度行ってみたいんだけどなかなか。
シンプルなやつがランチタイムは安いらしいから行ってみたい。
113 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/06(火) 20:02:14.12 ID:zzXTXsv5
あげ
>>112 Mランチ720円。
刻みゆで卵と赤ウィンナのみのシンプルなやつ。
他の店より刻みゆで卵の量が多くて美味しいよ。
二階というより中二階にある。
115 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/07(水) 10:54:18.87 ID:It219P2T
昨日母親が、オリエンタルのレトルト買ってきてた
箱にはトマト風味だったか…味だったか書いてあったが
ブラウンソースのもあるのかな?
とにかく、これ食べてからだな
ラード買ってこようかな
116 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/07(水) 12:46:30.67 ID:4lbGrsDs
JKのオシッコとマン汁で作ったダシの効いたあんかけスパゲティを食べたい。
なにこのバカ
ほっとこうぜ こんなキチガイ
119 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/08(木) 22:56:51.09 ID:ZgXOWzmS
ケンミンショーであんかけスパやってたな
ドンキホーテは美味しくないんだけどたまに食べたくなる
チャオでハムエッグ食った。黄身がちょうどジュクってて
それを麺やあんとからめると、うまかったです。
しかしなんでトッピングの時の目玉焼きは黄身まで火を通すんだろ。
そういうもんじゃないのかな
からめ亭の目玉焼きは白身のフチがチリチリ、黄身が半熟で美味い。
124 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/11(日) 23:17:07.53 ID:vCbw/zNe
今日オリエンタルのレトルト食ったが
変なスパイス効いてイマイチだった
やっぱ市販のでは、ヨコイのソースが一番だな
本物だし
それからラード買って来たが、店みたいにフライパンにダブダブな状態なんか出来ないな
昼の番組で大須商店街特集やってて
あんかけスパやってたけど一瞬しか紹介されなかったんで
どこの店かわからずじまいだったorz
どこだろう
大須といえばハッシュデロッソかルパシカか
127 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/12(月) 17:08:31.80 ID:gFwRg8TL
ハッシュデロッソだな。
128 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/13(火) 05:35:56.32 ID:eyGqM1wC
>>124 麺は温めた油のお風呂にディップインな店もあるからね。
再現性はなかなか難しいかな。
家でやる場合は、テフロンパンに油をひいてから麺に焦げ目というか
焼き目をつけてカリカリにするイメージで。
炒める間にあんまりかき混ぜたりしない。
油はとくにラードにこだわる必要もないと思った。
炒め油はマヨネーズでも問題なし。
ただしカロリーハーフタイプはダメよ。
上手く焦げ目がついたり油が良いところで絡んだら、
麺の表面積がデコボコして増えるのであんかけが絡みやすくなるので、
まぁそれっぽくなる。
ちなみに人間はラードを食べるとドーパミンが出るので中毒性がある。
>>124 一斗缶で買うんだ
フライも唐揚げもラードで揚げると旨い
植物油で揚げてるのが精進料理のようだ
トランス脂肪酸だか何だかで
ラードは健康に良くないって聞いたような…
131 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/13(火) 19:38:44.90 ID:2uX+GUXG
>>130 いや、逆。
問題は植物性油脂(を固める技術)。
カロリー対健康論争になった時代に、
マックポテトの揚げ油はトランス脂肪酸の含まれる植物系油脂に替えたが、
独特のラード臭が旨味に寄与していたため、不味くなったとと問題に。
今ではわざわざラード臭の香料を添加している。
水素添加しているのを(マーガリンなどが有名)トランス脂肪酸という。
カロリー数値は動物性油脂よりも低いとするが・・・
植物性油脂は自然には固体化しないのを
酸化しにくいなどハンドリング性向上のため無理矢理固体化するための技術。
実はバターよりマーガリンの方が不健康という説ですな。
あとはWIKIってみ
まあようはうまいもんは体に悪いと憶えておけばほぼ間違いないよ
マーガリンまずいだろ
うまいよ
135 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/15(木) 18:18:33.87 ID:uJo5Usuo
まぁ美味い不味いは好みとして、
身体が消化方法を知らない「カロリー数値の低い合成植物性油脂」より、
消化方法を知っている「カロリー数値の高い天然動物性油脂」の方が
実は健康的だったという、
まぁ「自然が一番」という、生き物としては本来は当たり前の話。
ちなみに人間はラードを食べるとドーパミンが出る。
麺をラード漬けにするあんかけスパゲティは
大盛りでも結構ペロリと行っちゃえるのは
舌で美味いと感じるからだけでなく、
快感物質が分泌されてるから、って理由もあるんだそうだ。
ていう話を聞いたとき、そういえばヨコイのレトルトのタレだけ食っても、
店で食べたのと比べて味は同じようなものの、
大してピンとこなかった感じを思い出した。
>>135 >大してピンとこなかった感じを思い出した。
あー分かる
俺もチャオのレトルトでそう思った
なるほろー、要はタバコと同じ理屈なわけね。
いや、論点そこじゃないw
んじゃ、どこ?
食ったら、ドーパミン・・・・口にしてから
5分ほどで出ちゃうのか
ドパドパでます
そういや 豚 だものな
食わなくても、見ただけで出る
上級者は思い出しただけで出る
梅干しと唾液の関係かw
パブロフと犬の関係
エロい話?
カウパーの法則
あんかけスパ禁断一ヶ月ぐらいの状態で店に行く。
隣のおっさんがもりもり食べているのを見ているだけでドーパミンどばどば。
149 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/19(月) 01:17:37.06 ID:wPIi0anq
一般にカロリー高い油脂にそういう効果があるらしいな。
ラーメンやらとんかつやら、出していくとキリがない。
ただし決して身体が必ずしも必要があって求めるのではなくて、
脳が騙されてラリって欲しがってる状態だから、
そんなのでとり続けりゃあっという間に生活習慣病。
上でも出たけど、中毒性の高い低いはあれどタバコなんかと同じなんでないの?
…でもわかったところでアブラはヤめられないよね。
タバコとの決定的な違いは
副流煙が無いことだろう
今日の昼飯は某あんかけ屋。
隣に首都圏から出張で来たとおぼしき客が座る。
得意先に連れてきてもらったらしい。
メニューや料理を眺めて、「すごいね〜。やっぱ東京に比べると色々元気な感じがするな」
といちいち感心していた。
来年から新しい職場でしばらくはあんかけ食べれなさそう。
今のうちに味わっておこう
>>153 距離的には少しなのに閉店時間までに帰ってこれないから
ミラカン食べとこう
155 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/22(木) 21:44:05.15 ID:bGNrma2Y
パストランテは夜もあんかけ食べられるぜ。
そーれもだけど。
156 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/22(木) 23:26:21.32 ID:fjrA0Yn8
パストランテだったかな?
八事のジャスコに入ってる店
あそこで大盛りだったかを注文したら
細長い楕円の皿で
そうめんみたいに、折り畳んで川の流れのようになってたスパの麺が出てきて
一気に食う気無くなった
157 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/23(金) 02:03:36.95 ID:gmdhbHiy
>>156 おい、そりゃチェスティーノだぜ
あそこはあんかけは不得手だぞ
158 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/23(金) 14:47:50.68 ID:JyIliOnK
癌で半年の命と言われたら毎日食いたいな
それくらい好きだ
年末年始も食いたいが、休みのとこ多いだろうな
じゃあ妥協してココでもいいや
やってるかなあ
>>161 カレーのココイチなら元旦でもやってる。
近所のパスタデココも元旦やってる。
>>161 そういや、2〜3年前、元旦初詣の帰りにチャオで食べたことがあるよ。
今日はチャオでカキフライトッピングして食べてきた
サクサク熱々でうまかった
スーパーの作り置きの惣菜より安いくらいの値段で揚げたてカキフライはお得だな
せっかくあんかけ食べに来たのに、
店員のつれらしい奴が来ててがっかり
店を晒せ!
167 :
オリーブ香る名無しさん:2011/12/28(水) 17:55:14.87 ID:HyMzc2dI
店員のツレが来てると
なんでガッカリするんだ?
普通に注文して、食えばいいだけじゃないのか?
話に夢中で注文無視されたのか?
店員自体が少なくところに
喋りまくって調理が進まなくって
他の客が待たされてたんだよ
詳細書かずにすまない
169 :
>>950:2011/12/28(水) 21:02:35.35 ID:9Wh4+mNx
嘘だから店名晒せません
あんかけ屋って正月やってる?
「あんかけ家」さんならHPによると4店舗とも年中無休みたい
「あんかけ屋」さんは知らない
173 :
【中吉】 :2012/01/01(日) 22:28:52.90 ID:V4tUS5gV
皆さんあけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
さーて、あんかけスパの食べ初めは
いつどこにしようかな
おめでとうございます
私はミラカンかな
今年初はヨコイがいいな
ミラカンかバイキングが食べたい
176 :
みかんがうまい:2012/01/02(月) 06:47:48.57 ID:TkBKViAp
晦日に急にスパゲティが食いたくなって新橋のパスタ・デ・ココいった
…年末年始の休業くらいHPにでも書いてくれよorz
ショックで正月風邪ひいたじゃないか
177 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/02(月) 16:38:07.92 ID:9+vJy9UR
ココって年中無休じゃなかったんだ
長い間のご愛顧に感謝しマス
179 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/02(月) 21:29:30.93 ID:PYkPzUac
今更だけど、ミラカン及びカントリーって炒め玉ねぎの甘さが邪魔しないか?
バイキングはありだと思うけど。
うどん通なら素うどんを頼むがごとく、
あんかけ通はやっぱりスペシャルのダブルじゃねえか?
パルメザンとタバスコもドッサリバッサリでガッツリと。
カレーにチョコレート入れたりスイカに塩かけたりするだろ
辛味の中に甘みが入ると旨いんだよ
181 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/02(月) 21:41:39.24 ID:PYkPzUac
いやいや、玉ねぎは既にソースに入れてるじゃんか。
むしろ蛇足というか、な。
あんかけ通w
183 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/03(火) 09:45:56.06 ID:2HlPuEfO
炒め物でも同じだが、あの玉ねぎの甘さを
歓迎するか、そうでないかだな。
俺はあんまり好きじゃない。
ちなみに卵焼きもしょっぱいのが好きで甘いのはどうもね
184 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/03(火) 11:41:10.37 ID:2HlPuEfO
結局我慢できずに市内のパスタデココなう
185 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/03(火) 15:03:38.38 ID:nWOZSPQO
>>183 それすげーわかる。
玉子焼きで甘いのは嫌だな。
186 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/07(土) 18:32:31.35 ID:zhZHhHqV
>>179 スペシャル最高!
とは思っているが
最近はミラネーズにトッピングで刻み玉子にしている
この刻み玉子が絶妙にソースをマイルドにしてくれるが
それじゃやっぱり物足りないから
ブラックペッパーとタバスコを強力にぶち込んで
最初にタバスコの酢の臭いで、むせるのを我慢して
ガッといく
しかもダブルくらいだと、最後の方はギトギトラードが残って、これをソースに絡めてすするのも旨い
しかもそのソースに刻み玉子も大量に残ってるし
スペシャルが一番ソースの味が判るから、初心者とベテランにお薦めのメニューだな
>>80 ボラーチョのミートボールスパとか割りとそれっぽいんじゃないですかね(適当)
188 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/19(木) 02:26:08.91 ID:wR5oZfTa
入り口
たまに食べる
ミラカンなどの野菜系
ちょっと変わったスパゲティだけど
野菜たっぷりでヘルシーだしアリかな、みたいな
↓
中毒になり始め
スペシャルのソースと麺のうまさに病みつき
卵と赤ウインナーのみのシンプルさが最高と思える
徐々にミラカンは注文しなくなる
↓
中毒患者
スペシャルのうまい店を探し、食べ歩く
そ〜れのうまさに惚れ惚れするが
何故かユウゼンも若干捨てがたい
↓
末期
スペシャルでは満足できない体になり、揚げ物に走る
どの店に行っても頼むのは必ずバイキング
冬場は毎回カキフライをトッピング
えっ…
自分末期なのか
そーれって東急ホテル裏の店でしょ
わざわざ遠方から車飛ばして行ってみたけど
うーん、特においしいとは感じなかったがなあ
>>188でいうとおれは中毒なり始め、か
名東消防署のすぐそばにある喫茶店のが好きだったけど
おじいちゃんが作ってたからもう亡くなってるかな
13年くらい前の話
カルボナーラにソースかけてくれる店があって超うまかった
193 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/25(水) 13:14:36.52 ID:DzVfdgyV
規制中だからなのか、えらく過疎ってるね
ご覧の通り、もともとそういうスレだよ
ほとんど名古屋限定スレだからな。
今日は麺世の更新をやった帰りに喫茶店で平針スパ食べてきたよ
麺世・・・・・免許です
198 :
オリーブ香る名無しさん:2012/01/30(月) 20:40:49.85 ID:ZCU7cfHb
久しぶりにバイキング食べてきた。
待っている間に、ドーパミンどばどば出てきた。
やっぱ、ヤクチュウに近いのかも。
199 :
【ぴょん吉】 :2012/02/01(水) 07:45:34.14 ID:3ARU8dlf
tes
200 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/03(金) 04:15:46.70 ID:2WBeWNMr
あんかけ屋の麺が細くなってた…
太麺がよかったのに
あんかけスパ大好きだけど名古屋かバスタde coco?
でもその近県しかないからな
地元から最短でも800キロ位ある
14年くらい食べてないな。
バスタってのは除草剤?
203 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/08(水) 01:48:56.83 ID:hGLOvBGj
>>201 そういうやつにつよーい味方、
クックパッドであんかけスパゲティのレシピ検索。
老害天狗になってるヘタな名古屋の店より確実に上手く出来る。
ただし麺は少し多めの油かマヨネーズで炒めるなりして
ギットリさせる必要がある。
作るの大変。ミキサーとかねえし。
通販で買えるレトルトで一番美味いのってどれですか?
そういやあちょっと前にレトルトの話題になったけど
結局全部試してレポしてくれるエロい人は現れなかったな
207 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/09(木) 18:41:45.18 ID:NBdxQicG
レトルトって
何社くらい出してんだ?
やっぱヨコイのが高いけど
一番しっくり来るんじゃないの?
俺はハウスやオリエンタル食ったけど、どちらもダメ
特にオリエンタルは香辛料が効いて
スパイシーで、ちょっとカレーっぽかったし
カレー屋だからな
209 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/10(金) 01:22:16.79 ID:hpwf0Uls
スパイシーなのが減点になるの?
あんかけのソースは基本スパイシーでしょ
ヨコイのは高いからコーミのやつよく買うけど
安くて充分おいしいよ
スパイシーといっても
胡椒だけでスパイシーさを出してると
それはちょっと違うなって味になる。
コショウ以外でスパイシーさを出すものってなんですか?
唐辛子とか
213 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/11(土) 01:06:28.80 ID:TYXPuyFl
胡椒や唐辛子のスパイシーは
辛さだから良いが
オリエンタルの場合は香辛料が、何か判らんが
香りが効いてるのがダメだな
あんかけのソースは、辛さは必要だけど
余計なスパイスの香りは要らん
214 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/12(日) 10:50:21.01 ID:tppkMdTh
>>204 玉ねぎ&ミキサーは要らないっちゃあ要らない。
ドミグラス缶に入っているから抜きでやっても気づかんくらい。
主材はトマトピュレーとドミグラスの配合で出来る。
ブイヨン・胡椒・塩他で、あとは片栗粉でトロミ出して終わり。
…ごめん作るの面倒くさいんだっけか。
トマトピューレじゃね
>>214 トマトピューレとかフォン・ド・ブッフとかも入手困難なんだよね。
山陰の山奥在住なんで、売ってんの見たこと無い。
これらをわざわざ通販で手配しようとするなら、レトルトでいいんじゃね?という結論に達しました。
トマトピューレなら夏場旬の時期にトマト煮て漉して瓶詰めでいいじゃん冷蔵庫で数年持つし
218 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/14(火) 01:46:16.63 ID:l2vpZ+rb
>>216 そりゃそうだね。
遠く離れた名古屋のマニアメシ、山陰じゃ会えないもんな。
>>218 名古屋じゃけっこう人気だし、マニアメシってほどでもないと思うがw
しかし名古屋を離れると全然食えねえ。何でこんなに拡散しないんだろう。
>>219 拡散しないのはあんかけスパみたいに濃い味が苦手な人多いからじゃない?
片親が東北人だけど東北の料理って凄く薄味に感じるもの
えーーーっ
とうほぐって塩分濃くてそれで脳溢血で早死にする人が多いんじゃないの?
>>219 名古屋人のソウルフード、味噌煮込みも全く拡散しないよな。
名古屋人にとってはこんなに美味しいものないのに。
>>221 東北人に脳溢血が多いのは、塩分多い漬物を大量消費するせいだと聞いたことがある。
基本、東北は決して薄味じゃないよ。
薄味は関西以西じゃないか?
トマトピューレならジャスコで買えるじゃない
ジャスコって全国どこ行ってもうざいくらいあるよ
国内にジャスコは1店もないよ
はあ??? まさかイオンって言いたいわけじゃないよね
岡田屋なんてジャスコでいいだよ
227 :
223:2012/02/15(水) 21:17:14.58 ID:Na+VDf3i
>>225 そうでした、ジャスコじゃなくてイオンでした
ごめんなさい
おれはアピタのほうが好きだ
230 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/16(木) 08:29:20.97 ID:CciRzB9i
あー、ヨコイ行きてえええ
俺はそーれで玉子寄せが食べたい。
そーれって相変わらず繁盛してるけど
はっきりいってもう駄目だろあそこ
味がどんどん粉っぽくなってるんだよ
なんなんだよあれは
そーれ信者がいるのか?店内は薄暗いし、接客は微妙だし、肝心の麺もたいして旨くねーし、駐車場狭いし、いいとこないじゃん
おれはユウゼンでいいや
そーれ、ってまだメニューにステーキとか載ってる?
236 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/19(日) 07:51:59.02 ID:1uO2D66t
>>235 もう今となってはそーれはダメダメだよ。
ステーキのせ食いたいならパストランテが良いって。
なんか最近ネガティブなレスばっかだね
239 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/24(金) 11:01:47.72 ID:cVEOT1ef
そうでもないよ
240 :
オリーブ香る名無しさん:2012/02/24(金) 16:11:27.81 ID:3E+7PzLz
昨日夜中メーテレでやってた番組で、あんかけのスパとソースをジャガイモ(を茹でて?つぶしたもの)でくるんで揚げた
ファストフード的な新たな食い物
あんかけを手軽に味わうには良さそうだ
大須辺りで売り出さないかな?
これはちょっと凄いんじゃないか
242 :
オリーブ香る名無しさん:2012/03/01(木) 01:57:36.23 ID:UWCOcAPC
>>240 ザキヤマがマジ食いして
2個目に手を出して食ってたな
ハッシュドポテトを分厚くしてボリューミーにした感じだった
外見は串の無いアメリカンドッグみたいな感じかな?
スパの量が少ないのが
あんかけファン
あんかけマニア?にはイマイチ物足りないかな?
やっぱアノ太い麺をガッツリ食いたいよな
久々にユウゼンで食べてきた
もっと辛かった気がするんだけど…
記憶が美化されてたんかな
244 :
オリーブ香る名無しさん:2012/03/13(火) 10:58:40.47 ID:JlCwAhrv
そこ、美化なのかよw
殺せ
( ゚д゚ )
,.=-''' ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄` -、
/ \
./ .\
{ }
.| / ̄""''-=,,,,_,,,,,,==-'''"\ |
.l, .( ,. - ' .、 ,. - , .} |
l > ,=ニ\ ゛ | ''゛_,=ヘ、 r' {_
/〜''i //_\_..`7| l、{''″/__`>ヽ |r`i
l .{`|./ ヽ二・ニゝチ、 ! .ゝrニ・二r } ! i l
{ {(l { ノ | | ヽ :: }| ソ/ 把握した
ヽヽ|.{ / | | \ i.|//
\|.i / ,,.. | l._,, . \ i !/
乂i / - (__,)-゛ ' {丿
.l .!、. ,. !., ., / |
人 \ .!''''" ̄〜 ̄`''! / 人
./ | .\ ,\ '-"" ゛-' / / | .ヽ
ノ .{ \ .ヽ,., .: ,イ / } ヽ
-'″ l `' 、`.───″ .} ヽ
目はアライグマAAとおそろなんだな
サークルKで買ったけどすごく美味しかったです
関西にも出店してください
250 :
オリーブ香る名無しさん:2012/03/22(木) 01:21:47.61 ID:9NQGRlxL
>>249 コンビニのは辛うじて雰囲気くらいが味わえる程度
と思ってもらえればいいよ
是非是非名古屋に来て実際のあんかけスパゲティを
食べてみてくれ
ほんとにうまいから
251 :
オリーブ香る名無しさん:2012/03/24(土) 02:08:03.21 ID:AgtPozsW
コンビニのあんかけスパって、どんなんやろ?
やっぱお店のラードがギトギトの麺にあんかけソースじゃないとダメだな
それと、麺が熱々で口の中火傷しそうなくらいじゃないとダメ
いつもダブルか2.5食うので
麺の山を崩しても、中の方の麺は熱々の湯気が立つ
冷食コーナーにヨコイのパスタがあった
そういえば豊田のドンキにヨコイのレトルトあんかけソースが山積みで売られてたなー
凄いな
うんめー
冷凍ヨコイ見つからない・・・
今月発売したばっかの新商品なんだね。ゲト出来た人は味教えてね。
冷凍ヨコイ 冷凍食品半額の日に199円でゲット@東京
評価としては「もう少しがんばりましょう」ってところかな?
冷食だからしょうがないんだけどね
でも結構頑張っていたと思う
個人的にはリピ確定です
近所のスーパー全部探して冷凍ヨコイ見つからなかった@都内
いなげや、ヨーカ堂、マルエツ、オリンピック・・・ないよ〜
関東ではそれほどまでにマイナーな食品なんだねえ・・
都内で無いなら中国地方なんて絶対無いな…
>>262 それが、実家のある福井なんてかた田舎にはあったんだよ。妹に言われた。
スーパーが愛知県関係のバローだったからだろうか。
北陸は名古屋文化圏だからじゃない?
バローにあんのかちょっと遠いが行ってくるわ
バリバリの東海地区なのに近所の店で見たことないわ
>>264 ぜんっぜん違うよ。
北陸で育って名古屋で6年過ごしたけど文化違いすぎた。
実家周辺であんかけスパのソースとか売ってるの見たこともないし。
そんなのバローだから、以外の理由はないっしょ
あんかけスパと北陸、まったく無関係というわけでもない。
あの特徴的な2.2mmの極太麺を作っているボルカノ(日本製麻)は富山県砺波市の会社。
工場も砺波市にある。
ただ、北陸ではあんかけスパの展開は熱心じゃないみたいね。
ヨコイのレトルトも砺波の工場で作ってたな
まあ関係ないけど富山でもガラス張りのトラックで嫁入り道具運ぶって聞いたことがある
もちろん出会った車は皆道を譲らなければいけない
すごくどうでもいい
愛知関係のスーパーで扱っている可能性があるのならアピタ系(株式会社ユニー)でも可能性あるのかな?
あそこ本社は愛知だったはず
売ってないこと伊勢うどんの如し
ああああ一体東京のどこに売ってるんだぁぁ
自分の行き先周辺にあるスーパーはみんなまわったのになあ。
ココイチがパスタデココのソースを売ってくれれば代用できるんだけどなぁ…
パスタデココはちょっと別物だな
278 :
オリーブ香る名無しさん:2012/04/11(水) 21:40:40.52 ID:fPIJn8XK
パスタデココ、もう少し気合いを入れて欲しいなあ。
ココイチで殿様商売しているから、パスタはやる気ないのかと思う。
パスタデココ、根本的に間違ってるからなぁ
韓流ブームでなかったらあんなに唐辛子入れなかっただろうに
バロー行ってきたけど置いてなかった
桑名はどこに売ってんだ
281 :
オリーブ香る名無しさん:2012/04/18(水) 20:22:02.70 ID:fN/N3saa
通販は送料かかるから嫌なんじゃない?
スーパー系なら定価より安いし。
丸栄の通販にレトルト売ってるのは知ってるんだけど、冷凍のはあったっけ?
冷凍だとあの太いパスタ10分以上ゆでなくてもいいし、コンロ1つしかない身には有難いんだ冷凍。
284 :
オリーブ香る名無しさん:2012/04/19(木) 18:47:57.68 ID:Qyze6ih8
こないだローソンで、あんかけスパ見つけたけど
旨いんかな?
誰か食った?
からめ亭で新人のホール係、皿ごと床に落っことしてた。
ソースが回りに飛び散って阿鼻叫喚の地獄絵図。
丸の内?
そりゃ悲惨だっただろうね
スーツの裾にかかってないといいけど
287 :
オリーブ香る名無しさん:2012/04/22(日) 14:41:25.89 ID:Cp3HfMR8
ウチ、チャオでバイトしてるし、あそこ会社ちっちゃいから社長や会長も顔見知りだよ。メニューもグラム単位で言えるぜ
チャオの店員接客態度悪いぞ
289 :
オリーブ香る名無しさん:2012/04/23(月) 22:54:16.56 ID:SXCaiqPu
最近あんかけスパにハマり出したんだがおまいらのお勧めランキングおしえて
290 :
オリーブ香る名無しさん:2012/04/24(火) 03:44:00.78 ID:PW3XFxuX
都内で食える店無いかな?
パスタデココ抜きで。
あんかけ堂なくなったし
神田にあった店もなくなった
トマト&マッシュルームのパスタソース
タイのインスタントラーメン、ヤムヤムのホワイトペッパー味のスープ
混ぜて水溶き片栗粉でとろみを
このソースを、ケチャップ投入前のナポリタンにケチャップ代わりかける。完成!
あんかけスパ喰った事ないのですが、レシピやこのスレを見て
こんな感じかと想像してみたのですがどうでしょう?
片栗粉使った時点で負け確定
296 :
291:2012/04/25(水) 21:14:16.05 ID:ghz3BkhS
トマト&マッシュルームのパスタソース
マギーブイヨン、粗挽き胡椒、水溶き片栗粉
あとは親が作ってあった野菜炒めを流用w ってくらい適当に作ったが美味しいw
たぶん適当なレシピを拾って分かった気になって作っても、それなりに
美味しくできてしまう料理だw
これはいい料理を憶えたw
>>296 名古屋に来て実物と対面すると違いに驚くと思うよ。
とりあえず、レトルトソースを試してみるべし。
ヨコイやからめ亭のものならオンラインで買える。
手っ取り早くなら、アマゾンで「あんかけスパ」を検索すればいい。
本格的にやるなら2.2mmの極太麺をラードで炒めるプロセスが必要。
↓ここに実物を知らない人用の能書きが色々書いてある。
ttp://xylocopal.exblog.jp/255040/
からめ亭が北区にもオープンしてた
299 :
オリーブ香る名無しさん:2012/04/27(金) 17:14:53.60 ID:Mu6b59Ka
なんだと!
300 :
オリーブ香る名無しさん:2012/04/27(金) 17:18:27.45 ID:Mu6b59Ka
ほー楠か
駐車場は無さそうだな・・・
って昼だけの営業かよw
久々に帰省できるからヨコイいってくる
ヨコイって土日祝日やってたっけ?
303 :
オリーブ香る名無しさん:2012/04/30(月) 09:19:55.78 ID:dvysMFzN
からめ亭は値段がぼったくり設定!
冷食ヨコイ情報
東京多摩地区と神奈川にあるスーパー三和と系列店のフードワン各店で発見したぞ
僻地に住んでると、たま〜には良い事があるんだね
アピタで見た
でも400円もするのな
>>304 素晴らしいな
GWだし、是非山陰で売ってるとこも調査してください
近所のヤマナカに行ってみたら、あんかけレトルト何種類か売ってた。
ヨコイ(日本製麻)、からめ亭(日本製麻)、コーミ、オリエンタル。
冷凍のヨコイスパ食べてみた
パッケージには「ミラネーズカントリー」と正式名称w
ウインナーが赤くなくてコーンが入ってる
量も少なくおやつって感じで定価でリピートはない
麺の太さだけはgood
309 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/03(木) 22:25:26.27 ID:ya2D25fi
うちの近所は常に半額だから重宝してるよ
310 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/06(日) 10:51:28.64 ID:qs2ekGv8
千早の線路沿いのパプリカ千代田店、いつの間にか消えてた。
オリエンタルのレトルトあんかけスパ食べてみた。
黒胡椒多すぎ。
あんまり美味しくなかった。
312 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/08(火) 21:41:36.08 ID:5HAv8bUO
あんかけパスタの有名店で働いてたけど、不衛生すぎた
卵割ったら緑色は日常。刻んだゆで卵、腐っているのに客に出す…
みんな気をつけて
生卵が緑色は異常だけどゆでたまごが緑色は普通・・・
緑色になるまで腐った生卵ってゆでても異臭がしてばれそうなもんだけどな。
つかそこまで腐ったら持っただけで殻割れる
地鶏っつの?平飼いの鶏の卵だと稀にそういうのが混ざるよね
いつ産んだんだかわからん様な奴
気持ち悪い話してるなぁ
名古屋の人間って
ろくなもん食ってないね
あ〜気持ち悪〜
>>316 緑の卵食ってる奴が
偉そうな口を叩くな馬鹿
色素をつけた餌を鶏に与えると、黄身の色がかわるらしいね。
赤でも青でも緑でも、なんでもできるらしい。
320 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/12(土) 08:50:51.12 ID:AdmqbheX
マジレス
東京の天津飯のアンは、ケチャップ味。
死ぬほど不味い。
東京の人間は味覚がおかしい。
さすが、つけめん発祥の地。
味が濃ければ何でも良いらしい。
321 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/12(土) 08:52:41.21 ID:AdmqbheX
東京に行ったときには、騙されたと思って食べてみろ。
笑うぞ。まじで。
あいつら味覚がおかしい。
322 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/12(土) 08:56:58.24 ID:AdmqbheX
東京は、あんかけうどんも不味いぞ。
やたら醤油からくて、出汁のきかない東京のうどんは、まったくあんとからまない。
関西人は、東京に行ったら騙されたと思って食べてミロ。
東京の旨み=味の濃さ。
自分の舌で体感してみろ。笑えるほど不味いぞ。
323 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/12(土) 08:57:49.27 ID:AdmqbheX
あんかけスパ?
あんをケチャップ味にして、しょうゆでもかけとけ。
関東風あんかけスパだ。
大ヒットするんじゃね?
325 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/13(日) 22:17:43.25 ID:BPVbgCme
スレチだが、天津飯の餡の東西の境は
確か浜松辺りだったよな
326 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/14(月) 08:29:57.74 ID:XmcEnkiI
>>325 西から東に行くと、浜名湖過ぎたあたりで、メシの値段が高くなり、急に不味くなる。
>>326 西から東に行くって急に不味くなるのは大津や橿原辺り
328 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/14(月) 21:39:11.66 ID:Y1gMI8Sb
大阪で焼きそば食べたら、ソース辛くて全部食べることができなかった…。
大阪の人って、なんであんな辛いもの食べるんだ?
スパゲティもソースでベトベトにして食べるん?
食べないるん
331 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/16(水) 08:58:01.71 ID:6/4HimUS
39: 船長(東日本) 2012/01/04(水) 20:39:34.18 ID:XF14aF9M0 []
大阪人がウスターソースをかけるもの
カレー 天ぷら パスタ(ロング・ショート問わず)
ヨーグルト イチゴ グレープフルーツ
キウイフルーツ ショートケーキ
牛丼 天丼 親子丼 開化丼
刺身 焼き魚 煮魚
お好み焼き たこ焼き ポテトチップス じゃがりこ
キャベツ レタス(ドレッシングを拒否)
41: 歯科技工士(dion軍) 2012/01/04(水) 20:43:37.56 ID:8j02Akak0 []
>>39 カレーとチャーハンが抜けておる
332 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/17(木) 22:15:35.07 ID:B8N3QpQr
大阪はミートソーススパに、普通にウスターソースかけて食べるよ。
トマトスパはかける人とかけない人が半々。
ポテトサラダが抜けてる
334 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/19(土) 17:20:17.70 ID:3L3K0Env
大阪の人って、あんかけスパにもウスターソースをかけるんか?
大阪人はおかずがないときには白米にソースで食うらしいぞ
日本人なら白米には醤油だな
玄米でも醤油だが
337 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/19(土) 21:40:06.20 ID:3L3K0Env
>>335 それ、カツだけ先に食べた、ソースかつ丼。
>>336 それ、マグロだけ先に食べた、マグロ丼。
どっちもいける「丼」て最強
チャオでガラガラの時間帯に気の弱そうな兄ちゃんがかわいそうな席に案内されてた
兄ちゃんは「え?こんな空いてるのに?」って顔してたけどおとなしく座ってて(´・ω・) カワイソス
340 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/20(日) 09:54:48.32 ID:CDjKYpQg
>>320 東京では醤油かけて食べるんだよ
ケチャップあんは醤油にベストマッチ(*^-^*)
341 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/21(月) 18:47:17.34 ID:BF1Q7dlD
>>340 何となく甘口でぼやっとした味と風味を醤油で引き締めるわけか。
それならば卵の下のメシに、醤油味で例えばチャーハン的に下味付けときゃ美味いんじゃないの?
たしかにあのアンは酸っぱいから塩辛いののカドは取れると思うんだがな。
あまからのアレだな。
…あ、なんかウマそうだ。
字面だけからイカスミ塩辛スパ喰いたくなった
343 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/21(月) 20:30:38.29 ID:dc8IFCdg
344 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/22(火) 01:30:06.46 ID:+Eur/7GI
>>341 だよねえ、これいけそうだな。こんど作ってみるわ。
もともとトマトソースと醤油って味の親和性悪くない方だから、
ケチャップでも不味くはならんと思う。
あんかけスパもあったもんね、シーズニングソースとかの西洋醤油振り掛けるっていう。
マギーのシーズニングソース、置いてる店なくなっちゃったなあ。
あれ、好きだったのになあ。
346 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/22(火) 20:00:14.41 ID:lZjm4bfi
>>345 マギーのやつ、今は中国製だぜ。
たしかネスレだったかが代理店やってるはず。
どーでもいーか。
348 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/23(水) 22:33:36.02 ID:mXIxiZbs
あんかけスパ
よこいやパスタデココが好き。
ココイチのカレーは全国進出したけど、パスタデココはこれからだよね。
あんかけスパが東京進出するときは、ケチャップ味ベースのあんかけにするのかな。
349 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/23(水) 22:35:46.84 ID:mXIxiZbs
関東進出するときはより味を濃くしないと定着しないから難しいよね。
そのままの味では売れないし。
351 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/24(木) 12:19:14.76 ID:I24HLgbD
関東進出の鍵は、味の濃さ「+醤油辛さ」 じゃね?
やっぱ、関東進出しないと全国区にならないし。
つけ麺とかの、味の濃さ+辛さがヒントになるんじゃね?
たんに味が濃いだけでは関東では流行らない。
カレーにカラメルいれた濃厚カレーが関東ではやってる。
ココイチも関東では、カラメル入りカレーがあるようだ。
あんに、ケチャップ味をつけて、カラメルを混ぜたら関東進出できるのでは
関東進出なんて考えてたら
味を落とすことになりそう
だいたい名古屋人って
日本一美味いもの食べてること
もっと自覚すべきじゃないかな
354 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/25(金) 02:29:36.10 ID:GzAdueps
味云々以前に、あんかけパスタの店はアグラかいちゃって、味が安定しない&きたねえ店が多いよ。
たとえばそーれですら、あんな感じそのまま進出して「名古屋から来ました!」ってやられてもな。
名古屋人としては本望じゃねえなぁ。
山本屋だって今の味だけ見たら、名古屋人からしたら本当の味噌煮込みじゃねえけど、
なんだかんだ体裁は整う店だもの。それ自体の美味い不味い・良し悪しは別としても、連れてって恥かかない店というか。
奇跡的に美味いモンでも出さない限りやっぱり変なうどん屋じゃダメだもの。
あんかけの店は今や「きたなシュラン」な店ばっかりじゃん。
パスタデココも「あんかけスパはあんなもんじゃない」とか言われつつも、
県外でなんだかんだ生き残ってるのは、ある程度の清潔感は約束されてるとこじゃねえの?
いくら醤油味が関東向けだとして、サヴァランとか醤油味を開発したって、
あのままのみっともない体の店で東京出てって成功すると思うか?
そういう意味で東京進出しても違和感ないのは味も含めてパストランテとかハッシュくらいだと思うがねぇ。
だって飲食店が成功する条件として、味が変わらないことが大前提だもんな。
みそかつの味噌でも、甘辛い味噌と、粘度が高く甘くない味噌の2タイプがあるだろ。
関東でうけたのは、甘辛くどろっとしたタイプ。つまり本来の味噌にさらに味を重ねたタイプ。
関東向きに味をアレンジするれば良いのでは?
ケチャップと砂糖を醤油などを加えて、わかりやすい味・さらに濃い味にして、ちょっと粘度を薄くする。
いけると思うけどね。。
ココイチのカレーだって、関東限定版で、カラメル入れて味をさらに濃くした奴があるだろ。
関東へ進出するなんて考えんと、ローカルメニューのままでええがね。
今どき、その地方でないと食えないって方がありがたいもんだわ。
名古屋御当地メニューのままでいい。
味を変えてまで全国区になんぞする必要はない。
違和感とか東京とかどうでもええ
ヨコイやそーれやユウゼンやチャオの今の味でええんだわ
量にムラがありすぎるのはなんとかしてほしいけどな
359 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/25(金) 20:25:46.82 ID:JkQtXrrX
>>356 357
まさしく同意。
「嫌なら食うな」的な、名古屋のご当地グルメは味噌煮込みのように媚びない感じが必要。
もともと名古屋は県外から人を呼ぼう・喜んでもらおうなんて気がまったくない。
その証拠に遊ぶところ・観光名所などがほとんどない。全国的な観点は別にして名古屋はこのスタンスで良い。
あんかけだって、冷静に考えたらきたねえ店ばっかりだし、全国進出用に味変えたり、小奇麗な店になっちまうのは違う。
媚びてまで広げる必要は全くなし。
いわゆる「あんかけの名店」のどこ行っても、ほんのりばっちい感じだもん。
あの不潔感は「わかってないヤツ」が迂闊に入ってこない、ある種結界の役割を果たしているよ。
得体の知れない謎の白身フライをトッピングしたりしてな。
食う時のスタンス・心構えといい、ジャンクさ加減といい、
今流行りの謎の肉・謎の野菜を使うまぜそば・油そばの先駆けであり最終進化系だと思うぞ。
360 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/25(金) 21:19:37.86 ID:UBM3ad8f
おまえらすがすがしいね〜。
媚びない・迎合しない・好かれようとしない。その態度。
名古屋がタモリに嫌われる理由がわかったよ。
361 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/25(金) 21:31:05.69 ID:UBM3ad8f
がんとしてスプーンを置かない排他的なスタイルとか。
食い物もスタイルも自分達に合えばそれでいい、合わなければ合うように変えればいい
日本人ってそういう性質の民族じゃん
363 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/26(土) 03:59:21.38 ID:zRvGi8rb
>>360 ていうか、タモリの名古屋ネタ知ってる自体、おまえどんだけおっさんなの?
少なくともアブラもん&甘いもん控えないかん世代だよな。
あんかけは今すぐ諦めよ。
スパゲッティにスプーンが要るのはお子供だぞって
バブルの頃には言われてたのが懐かしい
今時パスタ屋でも出てこない店多いのにな
スパゲティにスプーン要るって子供か年寄りだろ
あんかけスパみたいなソースが濃いやつは
スプーンを添える方がよくからむんだけどね。
でもスプーン使うのはあまり粋じゃないのは確か。
せめて紙ナプキンを
368 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/26(土) 18:02:05.33 ID:WbJ08SYu
何でネラーなら知ってると思ってるんだよ・・・
単にオマエがおっさんなだけだろ
370 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/26(土) 22:29:30.85 ID:CRhB61L9
f
371 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/28(月) 08:46:40.86 ID:TrZaY+IJ
>>369 なんでおっっさんだと思いこむんだよ。
おまえが思いこみが激しい偏屈な老人なんだろ。
372 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/28(月) 09:03:16.93 ID:QKXoIR/I
コーミのソースが近所のスーパーで98円なのだがお買い得なのか?
あと、あんにケチャップはただのナポリタンソースだぜ
コーミのはあまり好きじゃなかった
コーミ、オリエンタル、ヨコイと食べてみたが、店で出てくるあんかけスパの味ではなかった。
あんかけソースのレトルト化は難しいのかな。
まさか茹でたスパゲティに単にレトルトソースをかけただけじゃないだろうなぁ?
ちゃんとパスタはラードで炒めないとおいしくできないよ
376 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/30(水) 08:43:30.78 ID:SIExofA6
377 :
オリーブ香る名無しさん:2012/05/31(木) 12:03:03.17 ID:rSg2dT6d
>>376 バリバリ東海人だよ
チャオのナポリタンソースはあんとケチャップ半々でできてるんだよ
378 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/01(金) 12:04:56.13 ID:Uopn3IwE
関東人って、イタリアンスパのことをナポリタンって言い換えるよね。
379 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/01(金) 22:07:08.97 ID:rYoyG7FY
パスタでココは、イタリアンのことをナポリタンとメニューに表記している。
パスタデココは、関東進出を狙っている。
380 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/02(土) 01:18:09.92 ID:co93V11o
名古屋周辺で言う“イタリアン”スパってのは
鉄板に溶き卵ひいてナポリタン乗っかってる奴だろ?
厳密に言うと、スパのまわりに卵をひくんだけど
名古屋でも地域によってはイタリアンやナポリタンだよね
382 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/02(土) 20:42:01.46 ID:cLuYOt1f
384 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/04(月) 01:02:08.10 ID:Hd2ICeE7
385 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/04(月) 09:52:29.78 ID:UHmoefuc
>>384 お前のことなど銀河系で1人も興味ないよ。
聞かれもしないことをレスするなよ。
386 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/04(月) 17:52:19.26 ID:Km2vXcA5
おまえもな
そんなこと言いあってたら2ちゃんは成立しないよ
388 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/05(火) 13:15:08.74 ID:f2zX5wCh
389 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/05(火) 13:16:44.27 ID:f2zX5wCh
ところで
チャオのアンカケスパ、個人的には女子供向けのアンカケスパだとの認識。
390 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/07(木) 20:06:13.62 ID:2LYL6ZAd
>>389 となると、ココはアメリカンタイプで万人狙いであまりに凡庸、
パストランテのが老若男女問わず・特徴は隠さず薄めずのアレじゃね?
机とか床とか全然オイリーじゃないし。あの手の店にしてはむしろスタイリッシュだ。
そーれとかはなぁ。
391 :
オリーブ香る名無しさん:2012/06/09(土) 11:06:04.20 ID:susj0hpb
>>390 パスタでココには、テーブルにスプーンが置いてある。
これが全て。
女子供に迎合している店のスタイル。(外食なら当たり前なんだけど)
紙ナプキンすらケチる特異な外食店だからな
393 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/18(水) 21:52:23.31 ID:toAj45Bu
丸の内からめ亭行ってきた。
くどくて辛くて俺好みの味。
だけど、この強気な価格設定はいったい何なんだろう。
>>393 丸の内からめ亭は1〜2ヶ月に一度くらいの頻度で行く。
これぐらいの頻度なら、少々高くても許す。
395 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/26(木) 20:15:09.20 ID:mAgGFj/u
http://www.stat.go.jp/data/kakei/5.htm ケチャップの消費量
佐賀市 1,943
横浜市 1,926
奈良市 1,877
鹿児島市 1,859
名古屋市 1,821
京都市 1,807
徳島市 1,803
・
大阪市 1,705
・
東京都区部 1,492
・
・
千葉市 1,400
岡山市 1,373
長野市 1,273
松江市 1,272
福島市 1,218
で?
ケチャップの消費量が多いところはナポリタンの店が多くて、そうじゃないところは明太子スパが主流って言いたいんじゃね
明太子スパが主流とは言ってないと思う
あんかけスパって、ケチャップで作るのか?
トマト水煮じゃないのか?
400 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/27(金) 20:27:49.18 ID:oEAzpQ/2
ケチャップが好きならあんかけも好きなんじゃね?
401 :
オリーブ香る名無しさん:2012/07/27(金) 20:28:23.89 ID:oEAzpQ/2
ナポリタン・イタリアン発祥の地だね。
名古屋(岐阜)・横浜
ヨコイなんか二度と行かない
理解できないことを否定するのは良くない。
多くの場合、理解できないのは、自分の頭が悪いことが原因だから。
からめ亭の名古屋市の滝ノ水店閉店した?
405 :
オリーブ香る名無しさん:2012/08/01(水) 09:06:30.21 ID:DHOo251v
名古屋は、調味料(醤油・ソース・味噌など)の消費量は少ないが、なぜか”ケチャップ”の消費量が多い地域特性
横浜も同じく。
ナポリタン・イタリアン発祥の地wwww
変なのがわいてるなw
407 :
オリーブ香る名無しさん:2012/08/01(水) 21:08:24.85 ID:ZcSzVrOa
近所の喫茶店のイタリアンスパ。
イタリアンと名前が付いているけど、ほとんどあんかけスパみたいな感じ。
そんなにスパイシーなのか?
409 :
オリーブ香る名無しさん:2012/08/03(金) 22:06:29.15 ID:idxbli25
特にスパイシーって感じでもないけど、見た目はあんかけスパそのもの。
410 :
オリーブ香る名無しさん:2012/08/04(土) 01:22:00.96 ID:209y7bc2
411 :
オリーブ香る名無しさん:2012/08/09(木) 12:47:51.26 ID:VMSwh0K0
平針横の店は美味しいのかな。建ち位置というかなんというか入りづらい
413 :
オリーブ香る名無しさん:2012/08/10(金) 17:47:10.36 ID:S3m7MXdr
>>412 カレー&あんかけパスタだったかな。なんか新しいような古いようなとにかくよくわからんいでたち。平針に免許取り行く時見つけた
コーミのあんかけソース買ってきた
これで十分だわ
からめ亭の値段にはびっくりするわ
415 :
オリーブ香る名無しさん:2012/08/21(火) 00:16:52.40 ID:3qkD6ncz
久し振りに昼に四日市の生桑のカリーノに行った
ミラネーズのダブル食ったが
メッチャ麺が多かったし、ウインナーも多かった!
厨房覗いたらマスターじゃなく、若い兄ちゃんがいた
やっぱり、あんかけスパはあれくらいのボリュームがないとダメだな
もともと下品な食い物だからねぇ。
白い大きな皿にちょびっとだけ盛られても、そそらんわ。
どかんと豪快に盛ってまわんとね。
417 :
オリーブ香る名無しさん:2012/08/21(火) 22:02:46.11 ID:1atSxy40
チャオ系列でバイトしてるが聞きたいことある?
四日市のカリーノって盛りもあんかけもめっちゃ少ない
最近すっかり行かなくなった
生桑は若い兄ちゃんがフライパン振ってんの?たまたま?
>>417 おかかベーコン、リーマンが結構頼んでるけど
推測でいいから理由分かる?
1度注文して食べてみたけどいまいちだった
420 :
オリーブ香る名無しさん:2012/08/22(水) 18:28:26.39 ID:bR1gKMio
>>419 多分一番量がモッサリしてるから。どのメニューに比べても総グラム数165gは超えられないからかな。ミラカンが近いけどカツオ乗るとさらにボリューミーだし
422 :
オリーブ香る名無しさん:2012/08/29(水) 07:58:25.59 ID:q0vY7UQU
ちなみにミラカンは168g+具トマトだけどしんなりしちゃうから多く見えないんだよね。
一番量が少ないのはナポリタンかな。ちなみに88g
423 :
オリーブ香る名無しさん:2012/09/03(月) 21:14:45.26 ID:TMsLMkOD
ミラカンNo1ね
暑いと書き込み減るね。
あんかけスパって秋冬春の食べ物なのか?
レジャックのあんかけ亭にはじめて行ってけど、
麺がソフト麺すぎて後半ツラかった。
もうちょっとモチモチしてるといいのにな。
レジャックにチェスティーノが出来るみたい。
>>426 レジャックってあんかけ堂とか入ってなかったっけ?
大名古屋ビルにあったチェスティーノが移転するのかな
支店がいくつかあるから
そのひとつだろ
大名古屋のが移転するみたいです。
大名古屋ビルヂング立て替えだからか
ついにビルディングになるんですか?
文字が追加できる資金が貯まった?
434 :
オリーブ香る名無しさん:2012/09/28(金) 17:59:53.60 ID:QQPEe6yZ
いいとも! 戸田 恵子
あんかけパスタ 飲食 100人中10人 1割
結構多いな?
俺は少ない気がする
あんかけ太郎、なごやめし博覧会チケットでメガ盛りまで注文できるみたい
食べログ見ると味が濃いとかあるけど、味はまともなの?
食べたことある人いないかな?
堀川の方にあるSAKURAと同じ系列の店だよ
自分はおいしいと思った
438 :
オリーブ香る名無しさん:2012/10/20(土) 17:30:22.34 ID:dJlqWyBq
ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂
>>438 >ファーストフード…スガキヤorコメダ
コメダのどこがw
スタバの代わりだと思えば分からんでもない
スワローハンバーガー、スワローシェーイキ 立って食べてもスワローよ ハンバーガーショップスワロー♪
が忘れられない
ただし現在もあるかは知らん
金山が総合駅になった頃には潰れてたような気がする
六本木に「あんかけダイニング」とかいう店があるみたいだな
すぐに潰れそうな感じだけどw
昨日久々に錦のヨコイ行ってきたがなんかイマイチうまくなくなった
「普通」の量も減ったような気がする
もうヨコイは観光客向けの店になっちゃったんだよ
ヨコイなんか二度と行かない
東海在住、とくに三重県の方に質問です。
当方滋賀県大津市在住、あんかけスパが食べたくて仕方ありません。
幸い、バローがあり、2.2mm麺、ソースは段取りがつくのですが、
やはり店舗に行きたいです。名古屋は遠いです。
今度甲賀市までゴルフに行くのでその帰りに寄れる最寄りを
教えてください。
昔JR東海のCMがいい事言ってた、、、「距離に負けるな、好奇心」
探したら四日市と津にならあったけどねー
>>447 以前名古屋に行った際、ふらっと入った名駅の某店でさえ
(ここでは評判のよろしくないあのチェーン店)衝撃をうけ、
その後、名駅で一回(かつ新幹線で持ち帰り)、
最近では4月に岐阜市を訪れた際に1回味わっております。
滋賀県ではsasukeという名の喫茶店にあると聞きつけ行きましたが、
何か違いました。
とうことで、好奇心とは違うのです。。。
>>448 甲賀市からの位置関係まで考慮したご紹介、ありがとうございます。
ありがとうついでに店名を教えていただければ嬉しいです。
津も四日市もそれなりに遠いですが、名古屋市内となると、
高速乗継などで結構高速料金かかりますので行けそうです。
亀山にあれば最高だったのですが。
>>450 おそくなりましたがありがとう。
どちらも検索画面で一度は見たことあったような気がします。
サンマルコはちょっと敷居高そう。
正反対の方角なので、両方ではなく多分カリーノに行くと思います。
452 :
オリーブ香る名無しさん:2012/11/17(土) 01:17:12.18 ID:Lu8GoiZ2
sakuraとかってユウゼンっぽいソースだよな
サクラは3回くらい、ユウゼンはたくさん行ってるけど
ああいうソースが黒めの店って
いまいちトマトの味の鮮やかさが活きてなくて
ソースのうまみに深みがないんだよな
どうも、もうひとつ好きになれない
451ですが、ご報告が遅くなりました。
ゴルフ帰りに四日市を目指すも渋滞。
暗くなってからカリーノに到着も、ななんと15時まで。
21時までは土日のみだった。
わざわざ四日市まで来たのにこのままでは、と思い、
ココイチを検索するも最寄は愛知県内。
ということで名古屋市内突撃を決意。
これまた愛知県の人はあまり近づかないであろうエステ店で
思わぬイイ目をした後、改めて検索してみるとほとんど栄なのね。
とりあえず「そーれ」で食事。すでに21時ごろ。次の店を探すも
ほとんど閉店なので、ココイチへ行って、名古屋あんかけスパの旅は終了しました。
454 :
オリーブ香る名無しさん:2012/11/20(火) 01:29:59.46 ID:bLP+iRFw
そ〜れで食べたんなら安心だね
うん
そ〜れに行けたんならよかった
456 :
446:2012/11/22(木) 20:57:51.32 ID:tm3uBVu/
446でございます。
そ〜れに行きましたが、食べ比べがしたかったところなのですが、
モアベターだったのですね。
ただ、「クラシック」ではなく普通ソースをオーダーしました。
また、京都で「名古屋風喫茶」を標榜するお店を発見しました。
ちょっと濃い辛かったです。(ピリの辛さではなく)
もっと勉強を継続させていただきます。
名古屋にもまた近々行くことにします。(不純な理由メインかもですが)
なお、四日市のイオンでチャオのソースを買いました。
地元のバローで寿がきやのインスタント麺とヨコイソース、コーミのソースは
入手可能です。
麺は楽天で2.2mm500g×24入手しました。
レビューによるとファミリーで消費に1年半かかるそうです。
頑張ります。
またまた雑記ですみません。
457 :
オリーブ香る名無しさん:2012/11/23(金) 22:41:57.46 ID:Qwmwv/4z
422>>だけどチャオのフンギが若干豪華になった。しめじとエリンギの量が+10gづつ増えた
>>456 そーれは原点だからね。
あんかけスパの開発店。
レトルトのあんかけソース、ほとんどの種類を食べてみたけど、店で食べるものより
だいぶ落ちる。
太麺をラードで炒める行程が抜けてるためかもしれない。
>>457 フンギっていつまでだっけ?たしか期間限定だよね?
やっぱコモだな
コスパ最高だし、シガツなんてB級の極みやん!
フンギとキノコの違いってなんですか
イタリア語と日本語
463 :
オリーブ香る名無しさん:2012/11/30(金) 22:50:29.80 ID:BW4NCKaQ
フンギ今日までだった。
明日からポパイ。
464 :
オリーブ香る名無しさん:2012/12/22(土) 16:50:19.55 ID:3VO6HCOj
今度ケンミンショーであんかけスパ特集するらしい
晴彦がゲストかな
新橋のパスタデココ。去年と同じなら営業は今日までと思われる。
年明けは不明
あんかけスパの店はビジネス街が休みになると商売にならないからね。
たしかになー
結局 昼飯限定だからなぁ
お客はおっさんばっかりだもんなー。
今は観光客相手にも商売してるけどな
472 :
オリーブ香る名無しさん:2013/01/08(火) 10:55:37.66 ID:1dsJrPjE
正月の深夜番組で宮地とつボイがヨコイ行って食う夢番組あったな
473 :
オリーブ香る名無しさん:2013/01/11(金) 17:56:48.79 ID:mkqN6YW7
町田“エル○ェッタ”の野菜畑のスープパスタのスープが
ピリ辛であんかけの味に似てる。とろみはないが。
新年初あんかけは丸の内からめ亭のバイキング。
東京から来たお客さんを連れてったんだが、活気がある様子に驚いていた。
名古屋って元気なんだね〜、と言われたんだけど少し違うような気がする。
475 :
オリーブ香る名無しさん:2013/01/17(木) 17:48:07.62 ID:ZqsGhDyk
プロントに鉄板スパあったから、そのうちあんかけもやってくれんかな
476 :
オリーブ香る名無しさん:2013/01/20(日) 19:33:12.60 ID:IzOlBdIy
>>474 営業マンのオッサン達が汗かいてガツガツ食ってる姿が
そう見えたんだろうな
あんかけスパは食うのにパワーがいる
477 :
オリーブ香る名無しさん:2013/02/19(火) 01:28:01.27 ID:xXEWY1W5
スガキヤの生麺のあんかけスパ買った
一応太麺で、ソースは粉末で
フライパンで水に溶かしてから温めて作る
若干パンチが足りない感じだが味はそんなに悪くは無い
常温保存なので小腹がすいた時にすぐ作るのには良いかも
秘密のケンミンSHOW(中京テレビ他、読売テレビ・日本テレビ系列)
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このスレ住人的には丸栄のコモってどうなの?
一緒にライスなんか食べないわな
481 :
オリーブ香る名無しさん:2013/02/21(木) 22:00:58.94 ID:wmgDTayY
人気下降気味
482 :
オリーブ香る名無しさん:2013/02/21(木) 22:11:23.56 ID:tQI9/TvT
>>480 俺も食わん
ラードの重要さに気付いた奴は、解ってるな
あんの色が薄そうでおいしくなさそうに見える
だから行ったことがない
実際見たら違うのかもしれないけどね
リーズナブルって印象だな
484 :
オリーブ香る名無しさん:2013/02/24(日) 09:15:33.92 ID:7XtevsIs
テレビ効果で正月以上の売り上げひねりだしたよ。
みんなあんかけスパ食ったことないのな
ケンミンSHOWは嘘ネタばっかりだな
486 :
オリーブ香る名無しさん:2013/02/27(水) 19:01:15.45 ID:4TWid8y4
もうすぐチャオで新メニューちゃんぽんが始まるけどあれは女性向きだな。野菜がキャベツベーコン以上であんかけ感少なめみたいな
東京の水道橋、東京ドームも近いとこにあんかけスパ屋があったけどすぐ潰れた
東京ではわざわざ食べるほどの魅力はないんだろう
ヨコイまた値上げか
もうそのまま潰れてしまえ
円安だからか
小麦製品全般が影響被るから仕方ない
田舎のあんかけ屋だと2000円に手が届きそうで困る
メニューに「アベノミックス」とかそのうちできそう。ちょっと高いの。
なにそのビッググラコロバーガー
494 :
オリーブ香る名無しさん:2013/03/11(月) 10:34:00.31 ID:36nZSYWd
446で質問しました、滋賀県大津市在住のものです。
その後月一程度でゴルフ帰りに名古屋まで足を延ばしております。
(主目的はほかのような気もしますが)
ところで本題です。
日清の冷凍あんかけスパを販売しているスーパーをぜひ教えてください。
なお、冷凍食品ですので、安いことも欠かせません。
安売り情報もお聞かせください。
(毎週○曜は○○%引きとか5のつく日はなになにとか)
以前四日市のイオンには残念ながらありませんでした。
日清だったか覚えてないけど冷凍のあんかけスパはアピタの冷食売り場ならあると思うよ
でもあれマズイと思うんだが
あれ買うよりヨコイやらのソースと太いスパゲティ買ってく方がうまいと思うがな
赤いウィンナーとたまねぎピーマンマッシュルーム炒めてのっけるだけだ
禁断症状出てどうしようもないときは
7-11ので我慢するときがある。
冷凍食品の買い置きでもしてればいいんだけど…
ヨコイなんて行かんって!
500
451
伏見のSAKURAでスペシャルメガ盛りを食べる俺。
950円でこれだけ満腹になるパスタを他に知らない。
>>502 おなじパスタで対抗するならロメスパの雄、東京有楽町のジャポネの理事長盛り(1150g)がある
…と言い張ってみる。たしかこっちは900〜950円だったはず。
あんかけスパ作ってくれないかなぁ
>>503 あんかけ縛りが無いならダッカや登山がある
もはやスパですら無いかも知れんが
>>502 調べたらSAKURAより姉妹店のあんかけ太郎のほうがちょっと安いのね
冷凍のヨコイ製品喰うたけど、再現率イマイチだった。
あんが若干ユルくて添付のコショウかけても辛みが足りぬ、どーしても食したい時の代替品。
ええ、この後ココ行くよ。徒歩2分の、ランチ喰いに。
そんな満足度
タバスコの1ガロン瓶、初めて見た。
あんなの個人で消費出来る気がしねえw
507 :
オリーブ香る名無しさん:2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:wSM4ZNT1
あんかけらしさで言ったら今はダントツにあんかけ太郎か同系列のSAKURAだよな。
からめ亭もそーれもブイヨンベースのぼやけて薄っぺらい感じの妙な味になっちゃってる。
まずトマトを感じない。もともとトマトベースのものだろうに。
まぁクラシックソースはそれっぽかったけれども。
ところでクラシックは創業当時の味を再現とか書いてあったけれども、
ということは、レギュラーソースはどんな経緯を経てあんなに不味くなっちゃったんだろうか。
クラシックソースはまだやってるの?
春頃行こうと思ったらやってなさそうな感じで
行くのやめちゃったんだけど…
やってるなら早いうちに行きたいなー
509 :
オリーブ香る名無しさん:2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:mAXBSvRv
>>508 行ったのはしばらく前だから終わってるかもしれない。
よりおいしい店を知っちゃったし、
店内がオイリーで何となくばっちーから行くのやめた。
今度平日のランチタイムにユウゼン行こうと思うのだが、何を頼むのが王道?
教えてエロい人。
512 :
オリーブ香る名無しさん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:HjjshlA/
いまだに「エロい人」って言うヤツいるんだ(笑)
513 :
オリーブ香る名無しさん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:hG9ekWHO
チャオのLL(ダブル)喰ったけど、全然量足りねー!
辛さも足りねー!
すごいね
チャオはタバスコで辛さ調整するしかないもんね
胡椒もあったっけ?
チャオは粒こしょうをガリガリするやつがあるよ
タバスコしか無いのはパスタデココじゃないかな
ヨコイなんか早く潰れればいいのに
517 :
オリーブ香る名無しさん:2013/07/28(日) NY:AN:NY.AN ID:XXde7zzT
チャオはバイト募集中だヨー
融通結構効くし賄いで好みのあんかけスパ作れるヨー
伏見の男前パスタ食べた人いる?
いるよ
520 :
オリーブ香る名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:YgwbRSnz
再度のお願いになるのですが・・・
滋賀県大津市在住者です。
日清冷凍のヨコイあんかけスパが売っている
アピタ以外のスーパーがあればご一報ください。
伊賀市内のゴルフ場にいきます。その界隈か、名古屋近郊でできればお願いします。
アピタ除きなのは、高いからです。1P400円はきついです。
名古屋近郊ってのは名古屋市内を含むのか?
522 :
オリーブ香る名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:YgwbRSnz
>>521 はい、名古屋市内含みます。
それより以東は除いてください。
東名阪沿い〜名古屋高速東別院近辺の範囲でお願いします。
んじゃ、名古屋駅前近鉄地下の食品売り場に売ってたぞ
passeなんてアピタより高いんじゃないの?
アオキスーパーはいろいろ安いけど
ヨコイの冷凍スパは常時在庫があるかわからない
特売で仕入れて売りきりかもしれないけど
売ってるの見たことはあるよ
ユウゼンはSサイズがあるのがいいね。ツナマヨあんかけおいしかった。
527 :
オリーブ香る名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:xncySzNY
ありました、アオキスーパー! 248円で6袋ゲト。
皆様ありがとうございました。
引き続きもっと安いところがあればお知らせください。
次回遠征時にはそちらに行ってみたいと思います。
(とはいえ限界は198円くらいだと思いますので、今回の
購入には満足しております。)
食事時間は午後110時を回っていたので、そ〜れに行こうと思ったら
お盆休みでした。
やむなくCOCO行ってきました。
以前の印象より麺がてらてらしてましたが、レシピーかわったかな?
大須は駐車場代考えると高くつくからなー
530 :
オリーブ香る名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:Aqgpw/7h
男前パスタはどうなん?
531 :
オリーブ香る名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:dai4cfDf
って男前パスタ自分で行ってきた。
で、皆さんのコメントがない理由がよくわかった。
まだできて一ヶ月経ってないからじゃないのかなー
530さんのレス見るまでお店自体知らなかったよ
見た目はそんなに悪く見えないけどダメだったの?
男前パスタ、あんかけのあんが薄いと言うか、シャビシャビでして、この上無くマズイ。揚げ物は美味いので、この際パスタを捨てて定食屋になって欲しい
伏見に友達が勤めてるから男前パスタの話をしてみたら
お昼に早速行ってきたってw
ソースがイマイチだったそう
コクがなく唐辛子の辛さが強くて533さん同様粘度がないとの感想でした
むかし半田市にも酷いの出す店があった
小麦粉と唐辛子だけで作ったような激マズ
すぐ潰れたけど
男前パスタのソース、ヨコイよりははるかに美味いと思うけどな。
新しい店は応援してやりたいんだよ。
老舗店は企業努力が全く感じられず、名古屋人の古ボケた脳ミソを象徴していて嫌いだ。
537 :
オリーブ香る名無しさん:2013/09/01(日) 15:47:43.17 ID:dnkgoxK+
>>536 うん、ヨコイとかそーれの感じは同感。
でも、男前行くならあんかけ太郎やSAKURAの方がうめえ。
「男前パスタ」なんて店名からなーんかうっすらと二郎的なものに乗っかろうとしている印象も受ける。
あんかけソースもあの方向性で行くなら新栄の楽楽の方が良い。
ただ薄いのかトマトメインの独自路線にするのか。
何れにせよ今のソースはトマトの使い方がビミョー。
新しい店は応援してやりたいってのは同意
でも
>>537さんのいうように自分も男前に行くならあんたろに行くな
楽楽とかコモは、パスタはおいしいんだけど、フルタイム喫煙OKというのが嫌だな。
ジジイ常連客(ほとんど喫煙者)に気を使っているんだろうが、そのおかげで新規の若い客(特に女性)が寄り付かなくなっている。
まあ経営者自身もジジババだから、俺が死んだからこの店終了ってことでいいんだろうが。
540 :
オリーブ香る名無しさん:2013/09/02(月) 20:55:59.32 ID:CPND+yUg
>>539 コモの場合は経営側の名物(?)ババァの、パートおばちゃんに対する態度が酷い。
新規客が寄り付きにくい理由は喫煙よりも、客前でするあの仲の悪い嫁姑の会話みたいなやり取りだと思うぞ。
俺は慣れちゃったけれど。
あと変な漬物と、その入れ物に付いてるばっちいトング。取っ手のところまで漬物に触っちゃってる。
もちろん禁煙に越したことはないんだけれども。
>>539 うちの会社には
タバコが吸えるという理由で
楽楽に行く若い女性社員がいる
既出かもしれんけど、パストランテは改装のため
9/8で一時閉店って書いてあった、今日。
543 :
オリーブ香る名無しさん:2013/09/04(水) 21:15:25.07 ID:468Iv0Wq
>>542 おーありがとう。
たまーにビフテキ乗せ食いに行くので。
名古屋の伏見って地下鉄駅のそばにある、「俺のパスタ」(店名自信ない)って店、
あんかけスパゲティって銘打ってるけど偽りありまくり(^^;;
545 :
オリーブ香る名無しさん:2013/09/07(土) 16:40:27.73 ID:JLgbBXOB
それ伏見の「男前パスタ」か、御器所のファンタジーな店「俺の味」の間違いだろ?
そうそれ男前パスタ。名前間違えてたわ
あれをあんかけスパゲティと言うのはあんかけスパゲティへの冒涜でしょ
>>546 じゃあお前はどこの店がうまいっていうんだ?
>>546 そんなにダメなのか。こりゃ、早めに行っとかないとな。
549 :
オリーブ香る名無しさん:2013/09/08(日) 21:21:27.34 ID:u8M0oXUG
中途半端な感じが否めんのよ。
最近のカフェチックな店内内装のクセに、
がっつり系ラーメン店よろしく券売機&店内自販機が置いてある。
出てくるパスタの味はヘルシー路線を意識したのか、薄味に仕上げてある。
女性店員も多くある程度の清潔感はあるが、店名・味・内装・システムの方向性がバラバラで打ち消し合っており、
独特な違和感を醸し出している。
あれで女性店員のみ、薄味ヘルシーを特徴とし、券売機&自販機をやめてしまえばそれはそれで「ヘルシーあんかけパスタカフェ」という
個性となると思うが、迂闊にそれを許さないのは、汚いおっさんか運動部学生しか相手にしていないような
「男前パスタ」という店名だ。この店名からは「ギトギト」「ベタベタ」「質より量」しか想像できない。
「男前」という単語からオッサンやジジイやキモヲタしか連想できないお前の想像力の乏しさに乙。
普通にイケメンが集う店というアピールでいいじゃん。
券売機も普通に女子大の学食に置いてあるし、それが清潔さを殺ぐ要素にはならないぞ。
「あんかけスパはオッサンの食い物。女子がお上品に食っちゃいけねえんだよ」というなら、
単に名古屋人のDQN度が高いってだけだ。
551 :
オリーブ香る名無しさん:2013/09/09(月) 20:42:13.90 ID:9MBEU1P3
>>550 伏見の立地の店を学食と比較するか…うーん、ところで店行ってみた?
券売機があるから汚いと言っているんじゃないのね。キレイな券売機なら…とかそういうんじゃないの。
「男前パスタ」という大仰な名前と、券売機・ジュース自販機が並んでると、某ラーメン店の様な様相だといってるの。
じゃあ聞くがパスタ屋さんの店内に券売機とジュース自販機があるのはフツーかな?
あんかけ太郎もSAKURAもパストランテもそーれも券売機ないよ。
>>「あんかけスパはオッサンの食い物。女子がお上品に食っちゃいけねえんだよ」というなら、
単に名古屋人のDQN度が高いってだけだ。
ちゃんと読んでる?そんなこと言ってないよ。
俺もおねえちゃん連れてあんかけ太郎とか行くし。誰が食おうが勝手。
まぁいいや。揚げ足の取り合いもアレだから、百聞は一見にしかずで一回行ってきてよ。
みんなが違和感ないなら俺の狭量、謝ります。
>>551 あなたのレスの方が共感できる
550はムキになりすぎて関係者かと思っちゃう
>>547 名古屋のあんかけってもっと濃い味でボリュームたっぷりガッツリ系じゃん
あそこは店名と中身が合致してないんだよね
味は不味くはないけど、うまくもない。
リピーター多いとは思えんね
>>553 男前パスタに若い女性客を奪われて悔しさ100%の老舗店店長乙。
お前のカビ生えた脳ミソは21世紀には必要ねーんだよ。とっとと店畳んで死ねや糞ジジイがwww
若い女性客だけがターゲットかよ?
バカじゃないのw
男前パスタ、そんなに若い女性客いるか?
俺が行ったときは野郎だけだったぞ
558 :
オリーブ香る名無しさん:2013/09/14(土) 13:10:04.73 ID:LIGOudfC
>>554 死ねやクソジジイって、
おまえぜんぜん男前じゃねーじゃん。
店名は「チンピラパスタ」にしろよ。
レジャックの中のあんかけの店、
ベーコンエッグをSサイズで頼んだら目玉焼きまで三個から二個に量が減らされたのが出てきた
麺がレギュラーの半分になるのに50円しか安くならなくて
具まで減るなんてあんまりだ
オーダーの時に説明もなかったし
そりゃ 原材料費しか製造原価下がらないからな
そんなもんだろw
そういうもんなんか
メニューに誇らしげに卵三個ってかいてあったから
まさかそれが減らされるとは思わなかったんだ
まぁどっちにしても二度と行かないな
もう1回行って同じもん頼んでみ
もしかしたら玉子3個になってるかもしれんから
563 :
オリーブ香る名無しさん:2013/09/14(土) 22:43:53.79 ID:LIGOudfC
>>561 …まぁ美味しさを求める店でもないしな。
藤が丘のあんかけ家が移転新装開店。
席数倍以上にスタッフも大増。
このタイミングで味も少し変わりました。
色は濃くなったのに、
味は薄くなって甘みが増した。
テーブル席を16席も作ったから家族向けにしたいのかな?
それともただの効率化かな?
どちらにしてもたぶん間違った方向だと思う。
あそこは 毎日微妙に味が変わる気がw
>>564-565 あんかけ家はどこの店舗でも作る人によってけっこう違う。
特に卵焼き(黄金焼き)なんかは大きさも厚さも焼き加減もめちゃくちゃ。
ヘタなやつに当たった時は悲劇。
567 :
オリーブ香る名無しさん:2013/09/18(水) 22:35:45.82 ID:MPHu0uFh
今やまともなあんかけスパが食えるところは、
あんかけ太郎とSAKURAしかないよ。
パスタデココの中川区の新店に行ったんだが、狙っていたランチセットが無かった。
店によってあったり無かったりするのか。ちょっと残念。
570 :
オリーブ香る名無しさん:2013/09/29(日) 03:26:06.45 ID:UkNUrFfi
>>569 いい加減パスタデココはあきらめろ。
全国展開で見本市になってもらえば良い。
でも違うもんなぁ…
571 :
オリーブ香る名無しさん:2013/09/29(日) 03:26:45.74 ID:UkNUrFfi
>>569 いい加減パスタデココはあきらめろ。
全国展開で見本市になってもらえば良い。
でも違うもんなぁ…
大事なことなので(
お歳暮にもらって嬉しいのは どれですか
ユコイ2.2ミリ
宮きしめん
スガキヤ味噌煮込み
ういろうないろう
をちこち
かえるまんじゅう
きしめんパイ
おまえら ディープ過ぎ
あんかけ 煮込み 蒸籠?
名古屋牛乳
581 :
オリーブ香る名無しさん:2013/10/08(火) 01:10:56.48 ID:d822AGDn
男前はガーリックパウダーを大量にかけたら
多少マシな味になった
582 :
オリーブ香る名無しさん:2013/10/08(火) 06:31:54.36 ID:gWrSTSBY
牧の里オーニヨン
目玉焼きは必ずのせる
大抵バイキングだから最初からのってることが多いな
うん、バイキングはいいな。
目玉焼き、赤ウィンナーはモストだ。
どっちかつーと、牡蛎フライのヨコイより魚フライの他店の方が好きかな。
チャオのフンギはくせになるな
587 :
オリーブ香る名無しさん:2013/10/13(日) 01:45:19.98 ID:BCrUSLbR
なんだその韓国っぽいメニュー
588 :
オリーブ香る名無しさん:2013/10/13(日) 02:03:41.79 ID:BVPithsR
フンギってどういうもの
フンギは単にイタリア語の「キノコ」だよ
藤が丘あんかけ家
移転してからソースが安定しないなぁ
昨日は粘度が少なく香辛料が効き過ぎでソールのようだった
592 :
オリーブ香る名無しさん:2013/10/18(金) 20:20:13.05 ID:F10Ke6it
クラスタ
ソール本山でぐぐれ
594 :
オリーブ香る名無しさん:2013/10/19(土) 13:18:28.76 ID:vhgBCcWM
男前食べたよ
ソースはガツン系では無いがレベル高いと思う
俺はあんかけパスタはブラックペッパーとガーリックパウダー(ときにタバスコ)大量投与派だがブラックペッパーとガーリックパウダー入れたら凄く合うし美味かった
595 :
オリーブ香る名無しさん:2013/10/19(土) 14:44:28.07 ID:+9JrRgFI
チョリッース
前にも書いたが自分のポリシーとして
あんかけスパをあんかけパスタと表記する
レビューも店も信用しないことにしている
くっだらねえ
バカじゃないの?
598 :
オリーブ香る名無しさん:2013/10/19(土) 16:50:37.68 ID:+9JrRgFI
まいう〜
>>597 自分の判断基準なんだから
他人のあなたにとやかく言われる筋合いないね
パスタリ庵が日土地ビルの1本東側の道路沿いに再オープンしてた
>>599 とやかく言ってるのは お ま え だよバーカ
>>601 男前パスタの関係者?
男前の話題が出ると荒れるから宣伝なら控えてもらえない?
実力あるならこんなところで必死にならなくてもお客さん入るよ?
>>602 知らんわそんなもんw
世界がすごーく狭い奴だということは良く分かった
相手が一人だと思っている時点で
>>603の視野もずいぶん狭いと思うけどね。
あんかけスパの話もせずに「バカ」「おまえ」と言って攻撃するだけっていうのは立派な荒らし行為だよ。
あんかけスパのスレなんだからあんかけスパの話をしていこうよ。
ちなみに自分は
>>600を書いた。
前の場所の時に数回行ったことがあるけど、味の印象は割とよかったので期待している。
605 :
オリーブ香る名無しさん:2013/10/26(土) 19:34:48.91 ID:JQc3javb
みにくい争いはやめましょう
606 :
オリーブ香る名無しさん:2013/10/26(土) 19:40:20.93 ID:JQc3javb
男前パスタはうまかったよ
入ったの土曜日の昼だったが客も7割近く入ってたしステマは必要無さそうだったけどw
伏見ならうどん千サブリナ近くにあったラビアンローズが美味しかった記憶があるが移転情報無いかな
このスレで男前パスタを叩いている粘着荒らしは老舗店の店主か店員だよ。
新しい店が売れるのが(特に美人の女性客で賑わうのが)よっぽど悔しいんだろうなwww
608 :
オリーブ香る名無しさん:2013/10/27(日) 19:03:21.45 ID:gq5oZmz7
昼に一回しか行ってないが男前は若い女性客ばかりなんて事は無かったぞ
このスレでオシャレ店扱いして割に客層は老夫婦がいたり幅広い感じだった
>>607 こういうのが逆効果だってまだわからないのか
>>599 わしの基準では
「あんかけ」とメニュー書いてあるお店で
うまいあんかけを出している店はしらない
老舗あんかけ店にいけばわかるけど
あんかけスパゲッティなんてメニューはない。
>>611 よく行ったのは チャオ ヨコイ ユウゼンかな
行動範囲がばれてしまうな
まだ名前がなくて スペシャルソースと言っていたよ
チャオはいちばんお勧め
どのお店も安定して あんかけスパゲティをだしでくれる
ヨコイはあんかけの発祥のお店なんだが 意外にあんかけらしくない
でもめちゃうま
ユウゼンは あんかけが広まらない原因のようなお店で
マスコミ関係の社員食堂になってる
社員食堂は宣伝しずらいよ
ユウゼンは東海テレビ/ラジオ、CBCの社員食堂。
そーれはCBCの社員食堂だったが愛信プラザビルに移ってからは
誰も行かなくなった。
渋谷の東急東横店でなごやめしフェアやっててヨコイがイートインで出店中
でもミラカン901円は高くね
ヨコイのはスパゲットーニだよな
>>612 レスありがとう
(でもその3つともあんかけスパゲッティを名乗ってるのでは?)
ユウゼンはなんか入りにくい雰囲気があって行ったことないな
自分も一番入りやすいのはチャオ
なんかのついでに寄れるって感じが好き
昼時に外に出てて何食べようか迷ったときに
最近食べてないしじゃああんかけスパでも食べるか〜ってね
ああ
でもユウゼンにはいちどいってほしいな
スパゲティをおかずにごはんを食べる
しかも お客さんの7割が ごはんスパゲッティ大盛
なごやめしのきわめの1店だよ
あんかけスパはパッソが一番好きです。
620 :
オリーブ香る名無しさん:2013/11/02(土) 16:13:45.40 ID:1iHf3Sj/
宣伝だと思うけど、
ヨコイがあんかけの発祥と云うのはいい加減やめてくれ。
ネットで調べて本当だと思うバカがいるから。
今は廃れてしまってるがそーれがオリジナルだ。
そーれで働いてたヨコイが作ったんだから
ヨコイでいいじゃん
622 :
オリーブ香る名無しさん:2013/11/02(土) 20:31:59.44 ID:1iHf3Sj/
>>621 回し者乙!
そーれ時代に作って販売してたんだから、
普通はそーれ発祥と言う。
てゆうかどっちでもいいじゃん
バカじゃないの
どっちにしだって今じゃ
たいした店じゃないんだし
624 :
オリーブ香る名無しさん:2013/11/02(土) 23:14:45.07 ID:1iHf3Sj/
>>623 くやしいねぇw
どっちでもいいとか言いながら
このスレ見張ってるなんて・・・
声が一番大きい人が優勝なんだよ
>>624 くやしくもないし
スレを見張ってもいない
スレをお気に入りに入れてるだけだよ
そうなんだよ
そーれであんかけスパをたのむときは
そーれ1半ください て言うんだよ
おれが スペシャルくれ スペシャルスパだよ
泣きそうになりながら 連呼していたのはよき思い出
パスタリ庵うまいじゃん。
硬めの麺も辛口ソースもグッドだが、
あらかじめ麺にソースが絡めてあるのでソースが足りなくならないのが良い。
イタリアン(他店のスペシャルと同じ)が500円とCPも良好。
629 :
オリーブ香る名無しさん:2013/11/03(日) 23:25:52.20 ID:XuXzl+u0
ユウゼンはめちゃくちゃマイルド過ぎて俺は駄目だったな
あんかけ屋とか男前パスタやテーブルにスパイス類がたくさんある店がカスタマイズで来て良い
あんかけ屋の藤が丘店は爺さんから代替わりしてからマイルドになって食べたいと思わなくなった
>>629 塩味がたりないとおもうが
日本人は塩が苦手なんだよ
政府方針だからしかたがない
パスタリ庵みたいな
麺にソースが絡めてあるの苦手
バンビーナもそう
ヨコイの食ったけど、あんまり旨いもんじゃないね
>>632 うーん なかなか鋭い
ヨコイはあんかけらしくないあんかけ
ちょっと難しかったかな
つか
日曜日は休みじゃなかったか
カリーノ+ニンニクパウダー
最強。
トリプルいけるぜ!
>>633 今は日曜も祝日もやってるよ。昼だけ。
錦は知らん。
食品スーパーにいったら
2.2ミリ麺が山積みになってて
ワロタ
東京じゃ稀少品なのに
塩胡椒タレであんかけをつくるのはやめてほしい
からすぎる 体にわるい
俺は辛い方が好きだけどな。
なんか甘口って料理を食べてるのかお菓子を食べてるのか分からなくなる。
俺はお菓子も好きだが。
胡椒辛いのはいいけど塩辛いのは嫌だな。塩辛いのにあったことはないけど。
>>639 からめ亭本店では当たったことないけど、フランチャイズ店だとときどき塩辛いのに
当たったことがある。
しかし金沢のゴーゴーカレーが東京に進出して大成功しているというのに、
我らがあんかけスパはなかなか東京でブレイクできないよな。
いくら何でもあんかけスパはクセがありすぎて東京人にはウケないのか?
東京の人間は流行に弱いけどお金に微妙にシビアな人たちだからねぇ。
ビジネス街に出店してもお弁当やワンコインごはん処にいくし、スタンド飯=安くておいしいところって考えだから。
あとひどい言い方になりますが癖の強すぎる味ほど避けます(東京で酸辣湯麺やトムヤムクン(フォー)がうけてもサンマーメンがうけないように)
東京には二朗ラーメンがあるからなあ
くどいかんじがあんかけスパと似て
みんなラーメンのほうに行ってしまう
644 :
オリーブ香る名無しさん:2013/11/16(土) 10:01:59.27 ID:ZHfHkKwD
ラーメンのまぜそばやつけ麺が全盛だからガッツリ麺系で競合してしまう
645 :
オリーブ香る名無しさん:2013/11/16(土) 12:13:31.61 ID:Klo3LiJu
皿に油溜まるくらいオイリーだからカロリーも相当高いよね
時代にはマッチしてないな
>>640 スープは薄味なのに
麺が塩辛いお店がある
なんで麺に塩を入れてあるんだろ
韓国料理てふしぎだ
京都市内であんかけスパが食べられるお店、ご存じないですか?
ぐぐれ
昨日、こだま@栄・プリンセス通り初訪
難しいねぇ…
行き方が?
651 :
オリーブ香る名無しさん:2013/12/09(月) 22:34:01.45 ID:5oEpi5xB
652 :
オリーブ香る名無しさん:2013/12/12(木) 19:13:01.36 ID:zP/jSPbp
>>649 プリセスや住吉のあたりは
あんかけスパはもちろん きしめん 煮込みも専門店あるからラーメン系も層が厚い
653 :
オリーブ香る名無しさん:2013/12/18(水) 07:36:52.38 ID:vgzeA0B+
東海地方のサークルK
サンクス
あんかけスパパン
アピタでも売ってた
フィールでも売ってたわ
甘いあんかけスパの作り方
お店でペペロンチーノを注文する
でできたらスイートチリペッパーソースを思い切りぶちゃまく
みかけはあんかけ みかくは甘い焼きそばの出来上がり
しばらく店で食べてないな
たまにはがっつり店で食べたい
658 :
オリーブ香る名無しさん:2014/02/09(日) 22:26:52.29 ID:Kf63LmhX
>>641 いやいや、もっと単純。
ロメスパとガチンコしちゃうのよ。
愛知を出て18年、帰省したら必ずスーパーでチャオのレトルトまとめ買い。
いつでもお店で食べたい、関西に出来ないかな。
あ〜明日はチャオにしよ、でも麺はマ・マーの太麺。
こうじゃないんだけどなーと思いつつ食べる。
お店で食べたーい!
>>659 657です。贅沢言ってごめんね。
帰省時にたくさん食べて帰って下さい。
チャオはチャオでもフードコートのチャオニーノは全然ダメなんだね
この前、映画を見に行ったついでに隣接してるショッピングモールのフードコートに行ったんだけど
できたて熱々を目の前で提供するから早目に呼び出しベルを鳴らすって言われて
ベルが鳴ったから取りに行ったバイキング、もうトレイに載ってた上に熱々は魚フライだけ
スパもソースもぬるいしウインナーは冷たい
あんなまずいの初めて食べたよ
学生のバイトしかいなかったのか?
それとも追加料金が必要な鉄板スパを売りたいために皿スパはわざと手を抜いているのか?
チャオの看板あげていいのかってくらいの低クオリティ
だから看板はチャオニーノなんじゃね?
663 :
あん スパ:2014/02/20(木) 15:43:52.60 ID:JlF/qJG1
日本製粉 オーマイ あんかけパスタソース 2人分 220グラム 210円
今日発売 地域限定 愛知・岐阜・三重
今朝の新聞に載ってたね。
スパイシーさは残してあるけど子供でも食べられる、みたいなこと書いてあった。
子供でも食べられるようなあんかけソースなんか全然買う気がわかない。
名古屋にお邪魔するのは日曜が多いのでチャオが行きつけになってるけど、
時には違う店も食べてみたく。
有名どころは日曜休みが多いみたいだけど、日曜もやってる店だとどんな店が
あるかしら。
667 :
オリーブ香る名無しさん:2014/02/26(水) 22:16:20.57 ID:9gvyrROz
>>667 名駅のパストランテだったら
ばかなる桜通店に変わった
669 :
オリーブ香る名無しさん:2014/02/28(金) 08:25:34.19 ID:lTUEaS0c
670 :
オリーブ香る名無しさん:2014/03/04(火) 02:09:05.33 ID:HZVTOQhB
ところで、老舗のあんかけスパゲティ屋さんは「あと一歩」感がスゴイよな。
アグラかいてるっていうか何というか。
今のそーれなんかマギーブイヨンの味しかせんぞ。ヨコイはアレだし。
その辺はあんかけ太郎みたいな温故知新系な新興勢力にやられちゃうわけだよな。
今となってはチャオもなぁ。
30年来、あんかけスパを食べてきたけど、からめ亭丸の内店の味は評価できる。
価格は不当に高いので全般的評価は分かれると思うが。
672 :
オリーブ香る名無しさん:2014/03/05(水) 23:34:59.94 ID:814iPjLS
>>671 今のからめ亭はもう…。
あんかけを長年熟知したあなたの、あんかけ太郎の評価はどうよ?
あそこは新しい店だけど昔ながらのあんかけ「らしさ」を一番出しているソースだと思うんだけどな。
粉チーズが良く合う味、タバスコも複数種類置いてある、ランチは熱いスープが出てくる、安い。
安いか?
674 :
オリーブ香る名無しさん:2014/03/07(金) 01:00:27.16 ID:D6ObL4QO
からめ亭よりはね。
675 :
オリーブ香る名無しさん:2014/03/07(金) 06:12:14.71 ID:D6ObL4QO
ていうか行った事ないだろ?
レギュラーで400だから普通にコスパいいと思うよ
677 :
オリーブ香る名無しさん:2014/03/08(土) 08:54:03.83 ID:+Xm9C9l6
>>676 そうそう、それに昔のあんかけの味がする。
あんかけ太郎って麺は
ラードで炒めてるの?
それとも普通の油?
679 :
オリーブ香る名無しさん:2014/03/08(土) 09:48:33.78 ID:+Xm9C9l6
>>678 いーから食ってこい。そしてラードを使っているかを店員に聞いて来い。
680 :
オリーブ香る名無しさん:2014/03/08(土) 10:52:11.76 ID:+Xm9C9l6
老舗三店くらいしか行かなかった客と、アグラをかいてきた老舗店の怠慢により
衰弱して失っていったものが何なのかを体感してこい。
シェフの安定のうまさがいいな
シェフかー
自分の中では上位のランクつけてたんだけど
この前、本店の方に久々に行ったら
あんの粘度が高すぎて思い出が美化されてるだけなのかとがっかりした
たまたまその日がそうだっただけと思いたい
時間をおいてまた行ってみるけど
>>670 そういうこといいだすなら
やっぱり○コイだろう
あんかけを卒業できるよ
神奈川在住、本場あんかけパスタ未経験でパスタ・デ・ココしかたべたことなかったけど
OKストアで業務用「香味厨房あんかけパスタソース(税抜き130円)」見つけて食べてみたけどココよりもおいしかった。
本場の人的にコーミの「香味厨房あんかけパスタソース」ってどうなの?
香味ってコーミが作ってるのかな
コーミの一人前レトルトはおいしくない
でも業務用は食べたことないからわからない
こっちの方のスーパーで見かけたら買ってみる
686 :
オリーブ香る名無しさん:2014/04/14(月) 17:17:54.84 ID:naN5MxEk
立花さんですら3回食べないと理解出来ない食べ物だからなぁ
そりゃ過疎るわ
687 :
オリーブ香る名無しさん:2014/04/15(火) 13:09:19.47 ID:iJrwEJCo
チャオ二ーノは結構無理が利くよ
油少なめとかトッピングでオリジナルナポリタン作ってくれたり
個人的にはナポリタンにトリオトッピングで混ぜてもらうのが好き
688 :
オリーブ香る名無しさん:2014/05/15(木) 17:13:52.05 ID:bJVtDJhJ
久しぶりにサヴァラン行ってきた。
写真撮ろうとしたら、撮影NGだって阻止されたよ。
いつから撮影になったん?
この前から撮影になったん
690 :
オリーブ香る名無しさん:2014/05/20(火) 22:24:57.30 ID:t+XoOKL9
今日ウェンツと藤原竜也が円頓寺の店に行ってた
691 :
オリーブ香る名無しさん:2014/06/03(火) 14:45:12.42 ID:HIR6tIb6
レンガ亭の経営者また代わった?
はじめて食べたけどうまいなコレ
名古屋だけじゃなく日本中に広めないと
っていうか日本料理として世界に誇れるぞ
俺の残りの人生の食事はこれだけでいい
愛知県民だけど1年に1回も食わないわ
味が小杉なんだよなーあれ
還暦間近の方ですか?
695 :
オリーブ香る名無しさん:2014/06/20(金) 02:51:02.56 ID:6+zaZfqA
あんかけスパなんてゴミだって。食べログのまみのりが言ってる。
保守
あんかけスパ、若い頃は大好きで週に2〜3回は食べていた。
当時は「あんかけスパ」という言葉すらなかったけど。
今では年1回食べるかどうか。
嗜好が変わったせいもあるし、腎臓患ったせいもある。
>>698 自分が食べ始めた25年前には
既にあんかけスパというジャンルが確立されていたから
それより前なんだろうけど、いつの頃なのか興味ある。
>>699 自分が食べ始めた頃、「あんかけスパ」という言葉はなかったけれど、ジャンルとしては
すでに確立しており、ヨコイ、そーれが双璧だった。
初めて食べたのは高校時代。1970年代中頃。
店は昭和区山花町のヴェニス。今は廃業している。
中毒がひどくなったのは就職してから。1980年代〜1990年代。
会社の近所にあった「そーれ」、「ユウゼン」、「サバラン」によく行った。
特に「そーれ」がお気に入りで頻繁に通った。
そーれもユウゼンもCBC南西に店舗があったが、いずれも移転してしまった。
そーれは移転して以来、味が落ちたような気がする。
往年の「そーれ」の味に近いのは、現在だと「からめ亭・丸の内店」だと思う。
701 :
699:2014/08/03(日) 09:21:35.89 ID:/TSD0H3N
なるほど、自分がひらがな覚えた頃に
>>700はあんかけスパを覚えたのか。
自分が最初に行った店は名駅チャオ。
なぜ人気なのか判らなかった。
就職してからヨコイ錦へ行き、ユウゼン・そ〜れへ行った。
仕事の都合でよく通りかかる理由でヨコイ錦へ週2程度で通った。
転職して伏見に変わり、当然のようにヨコイ栄の虜となった。
個人的には栄店の方が美味く感じた。
それからパッソ、グッディ、トッポ、からめ亭、あんかけ家、など
様々な店に行った。
若い頃は、「どこの店が美味いか」を友人と探しましたが
結局のところ、「自分の好み」「どこの店が好きか」に尽きます。
友人の1押しはユウゼンだが当時の自分はヨコイだった。
が、一時期あんスパから離れていて、久しぶりに食べたヨコイに「?」
よく言われる「味が落ちた」のか「好みが変わった」のか判らないが
今の通う店はD-51一択。
「からめ亭」は店舗で味が異なりますか?
自分が食べたところは東区で、
味よりも焦げ臭い匂いが気になって
「からめ亭」はこういう味付けなんだと思っていました。
(個人の感想です)
702 :
700:2014/08/03(日) 15:27:00.97 ID:bgFZb0iD
>>701 > 「からめ亭」は店舗で味が異なりますか?
それほど多くの支店/FC店で食べたわけではないけれど、丸の内店に比べると
しょっぱかったり寝惚けていたり、味のばらつきがけっこうあるような気がする。
そんな中、丸の内店は安定していると思う。
話を戻すけれど、1970年代のヴェニスのメニューは今と大体同じだった。
ミラネーゼ、ミラカン、ピカタなどのあんかけスパ特有のメニューが存在した。
慢性金欠の高校生のため、よく食べたのはいわゆるスペシャル。
具としては刻み茹で玉子のみというやつ。
たまに懐が温かいとミラネーゼを食べたりしていた。
ソースはダークブラウンでオレンジ系のヨコイやユウゼンとは違っていた。
粘度も今のものより高かったように思う。
ここのソースが原点にあるので、そーれやからめ亭を好むのかもしれない。
もう一個のあんかけスレにも書いたけど東区にうまいあんかけパスタ屋出来たらしいのだが何処だろう
取引先の営業マンが自分の担当の客にチラッと聞いたらしいのだが何処かわかる人おる?
そんなまた聞きじゃパスタデココかもしれんやろ
「あんかけパスタ屋」の時点で期待できない。
おそらく
>>704と思われる。
703だけど自己解決した
さっき取引先の営業と一緒に行ってきた
あんかけパスタ屋と言うよりあんかけパスタも あ る 上品な定食屋って趣で
定食とパスタとカレーのメニュー構成だった
店は凄い小さく電話帳にも104にも載って無い個人店で
店主にネットに写真と場所と店名載せてイイかと聞いたら
これ以上忙しくなったら出来なくなるとの事で丁重に断られた
ソーレやユウゼンみたいなライスと揚げ物付いてるランチプレート頼んでみた
まずトンカツデケー!でびっくりして全体的は結構多めでライス大盛り無料と書いってあった
麺はあんかけ特有の太麺で待ってる間激しくフライパンで炒めてる音がしてるから
食べた感じからしてもラードで炒めてる気がする
肝心のソースだが不思議なソースで最初口に入れた時はこれあんかけか?と疑問符が頭に浮かんだが
食べる内にハシが止まらなくなるあんかけ特有の強烈な美味さが襲ってきた
でも、あんかけソースと言うかデミグラスソースをあんかけソースに変換した様な不思議な味わいで個人的はどストレートだった
一応店の人にダメ言われたらか場所の詳細は勘弁してな
・・・東区警察の近くとだけ書いとく。店の人ゴメンw
>>706 お気に入りの店が増えたようで、おめでとうございます。
東区界隈は疎いので行くことはありませんが、
うっかり食べログに載らない事をお祈り致します。
で、値段は?安いと感じた?
>>707 からめ亭やらに比べたらの中では相当安い部類に入るでないかな
一緒に行ったツレがパスタとカレーがセットのモノ注文して無料だからってライス大盛りにしてたが
注文でできた時二人で目が点になった。昔のユウゼンのよくばり並の量と安さな感じ
>>708 美味くてお得感がある店なら、つぶれない程度に流行ってほしいね。
つか、十分流行ってるようなので、ホントにバカッターと食べログは要注意。
(既にのってたりして)
いつか近くに行く事があったら、その店に遭遇したいです。
デミグラスをあんかけに変換か、、、美味そうじゃん。
東区区民だけど店何処か分から無いな。
食べログやバカッター弊害なのか本当に良い店って外に情報出さない&出ないよな。
だからたの まみのり様があんかけスパはゴミだって言ってるじゃん。
なにこのバカ
>>706みたいな小さい個人店であんかけソース手作りとか出来るのかな?
学生時代誰もが知ってるあんかけスパの老舗でバイトしてたけど、そこは5日間かけて仕込んでたよ。
逆に個人店だから手間の掛かった仕込みが出来るじゃない?
オーナーシェフなら自分でやれば、人件費考えなくていい訳だし。
706はあやしいな
絶品あんかけとカレーと洋食やってる小さな店で
東区にできたばかりなのに
これ以上忙しくなると困るとか
20代前半(単身赴任で)ユウゼンのなすスパを良く喰ったな。
もう10年以上前だが今の味はどうかな?
>>706 そこって東警察近くと言うか、建中寺超えて車道よりで、パッと見喫茶店ぽいとこだよね?
店名失念したが確かに美味いけど、カレーはメニューに有ったが定食も有ったけか。
>>663-664 このレスの、2月発売のあんかけパスタソースが半値になってたので食べてみましたがとても辛くて完食するのは大変でした!子供は泣き出す辛さです。パッケージには二種の胡椒がスパイシーと書いてあるけど、唐辛子を入れすぎた辛さです・・
720 :
オリーブ香る名無しさん:2014/09/24(水) 15:24:50.57 ID:raMstu75
最近生釈由美子を見かけないな
レンガ亭は9月29日をもってあぼーん
721 :
オリーブ香る名無しさん:2014/09/26(金) 20:44:50.01 ID:RZW5+JET
無くなる前にレンガ亭に行っておこう。
味は落ちたが無くなるのは寂しいな。
722 :
オリーブ香る名無しさん:2014/09/26(金) 20:45:35.35 ID:RZW5+JET
味は落ちたが無くなるのは寂しいな。
同感。残念だなー。
724 :
オリーブ香る名無しさん:2014/09/28(日) 10:45:28.82 ID:Q/HGRzl9
レンガ亭あぼーんか。
寂しいよな。
もっとも行ったことないけど。
DQNが厨房に出入りした話は笑えた。
725 :
オリーブ香る名無しさん:2014/09/28(日) 13:29:55.65 ID:2NnzoxMX
>>724 改装してからはまともそうな経営者だったぞ 1回しか行ってないけど
マ・メゾンのエスカ店があんかけスパ専門店になってた
HPでメニュー見たら値段がなんか割高感
確かに高いね。ただ、エスカはどこも割高な印象。
いつまで持つかな。
728 :
オリーブ香る名無しさん:2014/11/12(水) 09:52:33.13 ID:VTE+HdU8
ラードが不足してきたからあんかけスパもまた値上げ
729 :
オリーブ香る名無しさん:2014/11/14(金) 20:52:58.77 ID:++Muncf2
めりけん堂のⒶランチ食いてえ
素晴らしいの?
732 :
オリーブ香る名無しさん:2014/11/15(土) 11:59:04.76 ID:Aot6TpqU
>>730 本店の店長はいつも心暖かく迎えてくれるでや
最近は東京でもデパ地下でヨコイの麺とソースが買えるので、ちょくちょく買ってる。
あのレトルトって2人前だけど、一人で食うとぐごく満足するなぁ(体に悪そうだけど)
735 :
オリーブ香る名無しさん:2014/11/20(木) 12:46:25.90 ID:7Dqduv/S
めりけん堂のジャーマンジャンボ600gくいてえ
喰えばぁ〜
ヨコイの麺やソース、食べたことあるけど、店で食べるのとやはり味が違う。
麺をラードで炒める工程をはしょったからかな。
その点、味噌煮込はチルドの寿がきややマルちゃんのものでも、店で食べるものと
ほぼ同じものができあがる。
738 :
オリーブ香る名無しさん:2014/11/21(金) 13:21:12.83 ID:hBMZlY+f
ちなみに素がきやの袋入り台湾ラーメンは私の好物である
スレチな上にどうでもいい
740 :
オリーブ香る名無しさん:2014/11/27(木) 16:55:19.88 ID:Ss5J+Ekf
有吉マツコの怒り新党であんかけスパのこと話してた。
名古屋以外の地方の店で食えるところないのかな?
741 :
オリーブ香る名無しさん:2014/11/27(木) 23:02:32.93 ID:wP54Nv3W
マ・メゾンのハンバーグは美味しかった・・・
742 :
オリーブ香る名無しさん:2014/11/28(金) 11:47:33.99 ID:gNzQOAzh
スレチな上にどうでもいい
マ・メゾンは10月からエスカであんかけスパやってる。
スレちとは言えない。
どうでもいい
745 :
オリーブ香る名無しさん:2014/12/03(水) 18:06:48.53 ID:CAd+Aife
めりけん堂コスパはいいんだけどジャンボ600gは多すぎるから
500gぐらいで+100円にしてくれんかな
コスパしかないけどな
ピカタ丼ソース多め、そ〜れで喰いたい
ソースの染みたランチライス。うまうま
748 :
オリーブ香る名無しさん:2014/12/09(火) 18:25:09.66 ID:UodOdQmO
>>706 東区ならナポリがあるよ
ただ駐車場が難点
749 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 15:33:48.97 ID:9SogqpnC
今夜はメリケン堂のジャーマンジャンボ600gか福のラーメン大盛り野菜多めかで迷う
750 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/13(土) 18:18:33.23 ID:2hP1qJzo
すごくどうでもいい
751 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2014/12/14(日) 11:14:02.25 ID:bohmp8B5
年末かー。
東京のパスタデココ、公官庁の仕事納めが26だから休み結構長いんだよなぁ
754 :
オリーブ香る名無しさん:2015/01/07(水) 16:48:52.01 ID:LVk2Q/yX
あけましておめでとうございます
ここ過疎過ぎ笑ったww
久しぶりにユウゼンでランチ食べて来たがなんか味変わったよな?
昔に比べて明らかに風味が落ちた気がする
近くのソーレは相変わらずマズイし(CBC近くの20年前の店と比べてだが)
名古屋駅近辺中区東区辺りでどっか新興で美味い所ないかね
年2回の名古屋出張で美味いあんかけ食べるのが
名古屋出張の唯一の楽しみなんだけどなぁ
>>755 CBC裏の20〜30年前のそーれの味、ということなら丸の内のからめ亭がお勧め。
高めの価格設定だけど、年2回なら許せるはず。
>>756 早速からめ亭で食べてきたよ
かなり濃い目でスパイシーなソースだねぇ
あれに油分もう少しに塩分少し引いたらまさに昔のソーレだねぇ
教えてくれてありがとう。美味しかった
758 :
756:2015/03/04(水) 22:55:58.66 ID:6bcQz9Bz
>>757 おお、行ったのか。よかったね。
からめ亭のソースは色と粘度が昔のそーれに近いと思う。
最近、オレンジ色っぽいソースが多い中、昔ながらのダークブラウン。
こっちのスレをずっと見てたはずなのにもう一つのスレに書いてしまっていた
こっちはそこそこ動いてるんだね
あんかけ太郎が一番好きだったけどからめ亭が昇格した
もっと便利な場所にあればなぁ
ちょっと遠いんだよ