335 :
オリーブ香る名無しさん:
最近テレビのCMでやっている松茸の吸い物の素で作るパスタ。
エリンギと一緒にスパゲティを茹で上げ
水を切ったところにバターとしょう油と松茸の吸い物の素をあえておしまい。
これ試した人いる? おいしそうなので今度試してみようと思うのだけど・・・
バターと醤油があればなんでもうまそうだな・・・
バター使う人多いねぇ。
アッサリ好きな俺はオリブ油だな。
>>335お茶漬けもいけるよ。
ポイントは醤油少なめだな。
>>301 亀レスすまそ。
以下詳細。
牛乳は、煮立ったらの間違いですた。
あと、レモンはそのアツアツに入れるみたい。
そんで同時に砂糖も投入するみたい。
あとは普通のスパと同じように
ゆで汁加えて、スパゲティは2分前くらいにあげてソースで煮るらしい。
写真では、あっさり目のクリーム系に近い。
本当は最後にレモン皮を千切りにしてトッピングするのだけど
B級的には不要だと思って省略してみますた。
レポよろ!!!!
339 :
オリーブ香る名無しさん:2007/10/02(火) 23:16:10 ID:nGWc0/JB
むしろB級だからこそ皮まで食わんともったいないだろ!
>>335 ちょうど今日の夕飯に試してみました。
とても手軽だし、おいしく頂きました。
辛いのが好きなので七味をかけて食べました。
ただ、松茸の吸い物の素に入っているお麩みたいな油揚げみたいなものは
硬いままだったので取り除きました。
341 :
オリーブ香る名無しさん:2007/10/02(火) 23:52:12 ID:5vELkDkz
>>340 あーどうも!なるほどーお麩みたいなのは除去するほうがよさそうですね。
自分も明日試そうと先ほど(わざわざw)松茸の吸い物の素を購入してきました。
この素自体、結構塩分が含まれているから、スパゲティを茹でる時は少し塩分控え目
の方がよいでしょうかね。。。
最近は茹でる時に麺自体にしっかりと塩味を付けるほどの塩を入れて茹でるのが
はやりなので。。。
まあ、とにかく試してみます。
油と塩だけでじゅうぶん美味い。
そのほうがパスタ自身の香りが味わえて
逆にリッチな気分を味わえる。
マジおすすめ。
343 :
なぽりタン:2007/10/03(水) 00:43:55 ID:VxfPsMgq
QPのビン入りのパスタオイル使ってるんだけど
ペッパー醤油味?って言うのが、何を炒めても美味しい仕上がりになるんで切らさないで置いてる
が、他の種類(四種類)も 使ってみたいが、勇気なくって。
他の味で[あれは美味!]と情報あったら
ください。
金がないときにバターなんてもんはねーんだよぉぉおおおおおおおおお
松竹の吸い物、俺もあの袋のやつ食ったことあるけど塩味ほんと少ないからいつもどおりでいいだろ
346 :
オリーブ香る名無しさん:2007/10/03(水) 01:21:37 ID:JDFda6A1
>>343 >>92 意外とバカにできないよね
自分は初めて使ってみたんだけど冷蔵庫内の適当な調理例とは違う食材でも
十分うまかった
>>344 小さめのバターなら200円未満で買える
マーガリンじゃなくて、バターは冷蔵庫に入れといて損はないよ
バターしょうゆとか、どんなキノコ入れても飛び切りウマイから
>>343 QPの瓶入りは自分的にははずれ無しだと思う。きのこなんか加えればかなりごちそう気分。
あ、それのねぎ塩味ってまだあるかな?最近見ないんだけど。パスタだけでなく、焼きそばや焼きうどんに使っても旨かったよ。
348 :
なぽりタン:2007/10/03(水) 10:33:58 ID:31BcQHTI
>>347さんありがとう
ねぎ塩売ってました
買って見ます。
349 :
オリーブ香る名無しさん:2007/10/03(水) 10:51:25 ID:pZymp3cJ
近所のスーパーで500グラム98円のインドネシア製のスパ買ってきて何度も使った揚げ油と醤油とバターと神棚に使う自然塩で十分うまいです
>>349 バター醤油(塩・コショウ含む)だけでも美味いけど、
「ちゃんぽんスープ(粉末状1袋)」と「にんにく少量」を入れるともっと美味くなるよ。
351 :
オリーブ香る名無しさん:2007/10/03(水) 11:21:35 ID:KwbEiWvf
昔、wikipediaに書いてあったけど、
パスタという食材は味付けを選ばずそこそこ失敗無しに美味しく食べられる食べ物。
と書かれていたが。
このスレを読んでなるほどその通りだな。。。と思った。
結局、なんでも合うんじゃん!
342番の人なんか、油と塩だけで十分うまい。そのほうがパスタ本来の味が楽しめる。
というようなスゴイ意見まで書かれてるW
>>341 340ですが、塩はいつも通り入れて茹でました。
味見しながら醤油の量で調えればいいかと思います。
和風味なので海苔をたっぷりかけて食べるとおいしいですよ。
さて今日の夕飯どうしよう。
353 :
オリーブ香る名無しさん:2007/10/03(水) 13:42:04 ID:KwbEiWvf
>>352 さきほど、昼食として作りました!
驚くほど美味しかったです。
さすがテレビで紹介するだけのことはあるな〜と感心しました。
普段は、フリカケタイプのソース(たとえそれがスパゲティー専用であっても)については
これまで少しバカにしてみていたので、本当に驚きました。
茹でるときの塩も普段のままでOKですね。
ただ、ウッカリ醤油を入れるのを忘れてました。
(それでも問題なく食べられましたが。。)
この吸い物の素のパッケージの裏側に他にちりめんじゃこ+大葉+オリーブオイル
とい組み合わせのメニューも紹介されていたので、
今度はそれも試してみようと思っているしだいです。
>>353 (・∀・)人(・∀・)ナカーマ!
自分もさっきお昼に食べた。パスタとしめじを一緒に茹でて、めんつゆとバター、松茸の味のお吸い物に茹で汁を投入してまぜまぜ。そして大葉をきざんでトッピング。
…滅茶苦茶ウマー。あの自己主張の強い松茸風味がまろやかになって、お吸い物とは別物で想像してた味と違った。ファミレスで食べる和風きのこパスタの味がしたよ。
余談だけど、永谷園のお吸い物シリーズで、はんぺんとかとろろ昆布とか…あとしじみもあったかな。そのへんで試す勇気は自分にはない。