オイル系パスタ
88 ：オリーブ香る名無しさん：2011/02/22(火) 09:36:40.27 ID:U/wujV6n
やっぱアンチョビですか。オイルサーディンもええなあ
89 ：オリーブ香る名無しさん：2011/02/23(水) 18:36:54.99 ID:eRQwMkWT
ひき肉とじゃがいものパスタはなんて名前だったっけ？
90 ：オリーブ香る名無しさん：2011/02/24(木) 16:39:06.26 ID:e9Kwpemr
ペペロンチーノ+アンチョビ+パン粉のシチリア風が好きだ
91 ：オリーブ香る名無しさん：2011/02/25(金) 02:08:31.78 ID:AzNkptpf
乳化
これが大事なんです
これが大事なんです
92 ： 忍法帖【Lv=1,xxxP】 ：2011/03/24(木) 03:18:54.06 ID:egmvTmeG
イタリアで流行ってるオイルパスタって何ぞや？
93 ：オリーブ香る名無しさん：2011/04/07(木) 02:16:22.33 ID:TbbQDmaM
あっちでは主食なんだろ。流行とかあるのかね。
日本のゴハンの流行とか知らんけど。
日本のゴハンの流行とか知らんけど。
94 ：オリーブ香る名無しさん：2011/08/01(月) 19:11:56.53 ID:R430GG0d
イカ塩辛は火を通さない方がうまいね。
95 ：オリーブ香る名無しさん：2011/08/05(金) 09:08:18.90 ID:ewa29myy
>>91
何で乳化するといいの？
何で乳化するといいの？
96 ：オリーブ香る名無しさん：2011/08/08(月) 14:58:32.51 ID:hvokYRQM
ソースが絡み易くなるから
ドレッシングは良く攪拌しないと全部下に落ちて無意味
鍋の締めにおじやはやっても、鍋の残りでぶっかけごはん食う奴はあんまいない
それと同じ
ドレッシングは良く攪拌しないと全部下に落ちて無意味
鍋の締めにおじやはやっても、鍋の残りでぶっかけごはん食う奴はあんまいない
それと同じ
97 ：オリーブ香る名無しさん：2011/08/19(金) 16:14:02.84 ID:qydECHAt
ここでいいか解らないけど質問があります。
その前に、
①俺は好き嫌いがほとんどありませんが、ほんとに美味しいと感じるかどうかは別です。
②パスタは美味しいと思いますが、大好物と言うほどではなく、知識も乏しいです。
③好き嫌いの多くは、鮮度の問題だったり、調理法が合わず、初めてのイメージが悪いからだと思います。
で、バージンオイルがあまり美味しく思えないのですが、
○○のオイルを使って、こうして食べてみろっていうのがあったらお願いします。
その前に、
①俺は好き嫌いがほとんどありませんが、ほんとに美味しいと感じるかどうかは別です。
②パスタは美味しいと思いますが、大好物と言うほどではなく、知識も乏しいです。
③好き嫌いの多くは、鮮度の問題だったり、調理法が合わず、初めてのイメージが悪いからだと思います。
で、バージンオイルがあまり美味しく思えないのですが、
○○のオイルを使って、こうして食べてみろっていうのがあったらお願いします。
98 ：オリーブ香る名無しさん：2011/08/19(金) 17:08:05.44 ID:hLiJBADT
99 ：オリーブ香る名無しさん：2011/08/20(土) 01:38:09.70 ID:U4ub2CPI
高いオイルがそれほど好きでないって人も結構いるから
風味が気になるのなら安いのでもいいのでは？
ビールでいうと本格的なよりスーパードライが好きな人も多いような感じ。
ただやっぱり慣れるとはまっていくのは風味が強いほうだけどね、なんでもｗ
刺身にオリーブオイルは美味いよねぇ
というかなんであれ脂質の少ない肉にオリーブオイルはヘルシーかつ贅沢な気分。
風味が気になるのなら安いのでもいいのでは？
ビールでいうと本格的なよりスーパードライが好きな人も多いような感じ。
ただやっぱり慣れるとはまっていくのは風味が強いほうだけどね、なんでもｗ
刺身にオリーブオイルは美味いよねぇ
というかなんであれ脂質の少ない肉にオリーブオイルはヘルシーかつ贅沢な気分。
100 ：オリーブ香る名無しさん：2011/08/20(土) 01:44:00.21 ID:glG64M0y
>>97
サラダオイルでいいんじゃやない
サラダオイルでいいんじゃやない
101 ：オリーブ香る名無しさん：2011/09/11(日) 14:24:07.62 ID:N7M3nc0h
ヴァージンオイルが嫌だったら普通のピュアオイルではどうなんだ？
ていうか、これまで風味も味もない安いサラダオイルしか食べつけてないなら
オイル系パスタなんて食べるの止めて、ナポリタンでいいじゃん。
ていうか、これまで風味も味もない安いサラダオイルしか食べつけてないなら
オイル系パスタなんて食べるの止めて、ナポリタンでいいじゃん。
102 ：オリーブ香る名無しさん：2011/09/11(日) 16:22:06.96 ID:Hc1SPM+A
ほとんどオリーブオイルのパスタしか知らないな
103 ：オリーブ香る名無しさん：2011/09/11(日) 18:26:08.11 ID:UAFdyqR8
>>97無理してパスタ食わんでいいと思う
104 ：オリーブ香る名無しさん：2011/09/13(火) 02:37:30.66 ID:sicSPWVV
???????
105 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2011/09/14(水) 12:10:08.36 ID:sDsiKo8I
>>97
アルチェネロのエキストラバージン使ってペペロンチーノ作ってみなよ
アルチェネロのエキストラバージン使ってペペロンチーノ作ってみなよ
106 ：オリーブ香る名無しさん：2011/09/14(水) 12:33:55.65 ID:MEwguBWw
そして業務用パスタとサラダ油に落ち着く
107 ：オリーブ香る名無しさん：2011/09/15(木) 00:21:42.91 ID:s+MNbOqz
業務用って一般的なイタ飯屋はバリラとかディチェコの大袋使ってるんじゃないの？
高級店なら違うんだろうけどさ。
高級店なら違うんだろうけどさ。
108 ：オリーブ香る名無しさん：2011/09/18(日) 12:57:07.56 ID:NqIcyj7+
>>105
そんな勿体無いマネ出来るかってえの
そんな勿体無いマネ出来るかってえの
109 ： 忍法帖【Lv=2,xxxP】 ：2011/09/19(月) 00:34:39.55 ID:z/gDyCD+
>>108
旨いんだこれがｗ
旨いんだこれがｗ
110 ：オリーブ香る名無しさん：2011/11/11(金) 22:32:38.78 ID:nxdCwaZn
(´･ω･｀)
111 ：オリーブ香る名無しさん：2011/11/11(金) 22:33:01.58 ID:nxdCwaZn
2011年11月11日の111は貰った！(｀･ω･´)
112 ：オリーブ香る名無しさん：2011/11/20(日) 05:29:04.26 ID:fh1gkVEs
.
113 ：オリーブ香る名無しさん：2012/03/01(木) 09:26:40.05 ID:LmEFvWZP
トマトが高くてセミドライトマトがつくれない
114 ：オリーブ香る名無しさん：2012/03/08(木) 02:32:11.26 ID:5cyKVYt3
オリーブオイルって不思議だよね
なんで量食べても油っこくないんだろ
なんで量食べても油っこくないんだろ
115 ：オリーブ香る名無しさん：2012/03/10(土) 14:53:09.00 ID:1hJNsifp
俺は頭皮マッサージにオリーブオイルつかってた
ませてた時期があったぜ 当時中２
家族はびっくりしてた
ませてた時期があったぜ 当時中２
家族はびっくりしてた
116 ：オリーブ香る名無しさん：2012/03/10(土) 18:46:18.31 ID:r6HrUkBK
中２で頭皮マッサージｗｗｗ
ませてるっつかオッサンだろそれｗ
ませてるっつかオッサンだろそれｗ
117 ：オリーブ香る名無しさん：2012/03/18(日) 02:42:15.11 ID:XYi/iNQL
クセ毛がなおらないかと思って中学のころ髪の先にオリーブオイル塗ったことはあった
もちろん効果なかった
もちろん効果なかった
118 ：オリーブ香る名無しさん：2012/03/18(日) 20:49:34.65 ID:XZpBdRMA
さっき晩飯にジンジャーペペロンチーノみたいなのを作ってみたんだけど、香り付けだけじゃ生姜感がいまいち出ないのな。千切りとかにしてパスタと一緒にほおばった方がよさそう…
119 ：オリーブ香る名無しさん：2012/03/20(火) 11:36:32.99 ID:n+Krl496
俺はオリーブ油でオナニーするぜ
ぬるぬるしてきもちいいんだこれが
ぬるぬるしてきもちいいんだこれが
120 ：オリーブ香る名無しさん：2012/03/20(火) 11:44:36.22 ID:LGVMp4rK
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その３
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1258982349/
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1258982349/
121 ：オリーブ香る名無しさん：2012/03/30(金) 23:47:30.35 ID:VaEzQWCE
ジェノベーゼが食べ物の中で一番好き
甘みがあるとかバジルの匂い控えめとか具がはいってるとかは嫌だ
硬派なアイツが好きなんだ
甘みがあるとかバジルの匂い控えめとか具がはいってるとかは嫌だ
硬派なアイツが好きなんだ
122 ：オリーブ香る名無しさん：2012/04/05(木) 07:17:03.56 ID:VK2/Cs/1
春キャベツが終わる前に
アンチョビキャベツだよね
アンチョビキャベツだよね
123 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/20(木) 16:24:40.85 ID:r+pO0zYu
過疎すぎだろう
124 ：オリーブ香る名無しさん：2012/12/21(金) 22:05:27.91 ID:zg3NwZSE
オイルの使いすぎで老いるのが早まる。なんちゃって。
125 ：オリーブ香る名無しさん：2013/02/21(木) 18:53:10.03 ID:RcT766A3
面白過ぎだろお前。
126 ：オリーブ香る名無しさん：2013/03/11(月) 10:53:58.06 ID:ETnuGbln
パスタソース人気投票
http://sentaku.org/topics/46438879
http://sentaku.org/topics/46438879
127 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/08(月) 12:16:18.09 ID:xstdkrq8
菜の花を使ったものが食べたい
128 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/08(月) 18:47:43.21 ID:D5he3TF4
>>121
砂糖や液糖入ったのは駄目だよね
砂糖や液糖入ったのは駄目だよね
129 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/24(火) 19:06:51.17 ID:bVa02tS2
このスレはもっと活用されるべき
130 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/27(金) 18:01:58.20 ID:E3nbpL0R
今、生椎茸が沢山取れるんで困ってる。美味しいレシピある？
131 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/29(日) 03:00:11.53 ID:rS3glOJT
唐揚げ
132 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/29(日) 08:05:35.46 ID:eaArbMOv
干し椎茸
133 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/29(日) 11:06:16.62 ID:VxnTSpek
オリーブオイルに漬込む
134 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/30(月) 05:46:34.71 ID:VExRWlWF
>>133
やったよ。これどう使うの？
やったよ。これどう使うの？
135 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/31(火) 12:15:11.09 ID:i+qmNUKW
うまいアヒージョを作ってつけ麺風に食ったらどうだ
136 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/11(火) 01:03:54.02 ID:BzNJJTjb
http://store.shopping.yahoo.co.jp/italiatanicha2/oil-salva.html
http://www.amazon.co.jp/dp/B0042RNT1O
安いのに、どっちもよかった。オイルパスタ用としては下の方かな？
上はサラダにいいかも。
http://www.amazon.co.jp/dp/B0042RNT1O
安いのに、どっちもよかった。オイルパスタ用としては下の方かな？
上はサラダにいいかも。
今、海老のペペロンチーノともやしナムルで発泡酒飲んでる
えげつないほど一味と粉チーズかけて発泡酒飲むの好き
えげつないほど一味と粉チーズかけて発泡酒飲むの好き