��　　　イタリア人受ける和風とは？　　 ��

和風何とかが多すぎるけどイタリア人はどうなのよ？

んなこと言ったって、イタリア人は日本で売るイタリア風ですら認めてないぞ。

そういや創作メニューの有名なイタリア人コックがいて
斬新な具をのせたピザをいくつも開発してるのがいたなあ

そいつ、日本で焼肉やモチのせたピザがあると知って
カンカンに怒ってた。「ピザを何だとおもってるんだ」だって

日本人だって寿司にチーズとかのせたら怒るだろ

>>4
カルフォルニアロールで怒る日本人はあまり知らないが

>>5
寿司じゃないと言う奴は結構いるだろ。特に職人には。

ナポリタンスパゲティなんて、
「日本でもっとも有名な、日本発祥の和風パスタです」
って言って出せば、喜ぶんじゃない？

日本美人が好き

イタリア人なんか小麦粉とトマトとニンニク食わせてりゃ満足するよ。
どうこう気にかける必要ない。

そもそもスレタイがヘン

1がイタリア人を装った中国人なんじゃね

チャダは過去に乱立でアク禁食らってるが全く懲りてない。
真性キチガイの構って君。

588 名前： カルロス ★ 投稿日： 04/01/17 20:24 ID:???

>>553

food3
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>age<>04/01/06 13:49 kXbCATYB<>ラーメン界では常識破りなラーメ<>��　　　　　ハイブリッドカレー　　　　　　　��<>ntceast021054.east.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.209.210.54<>
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>age<>04/01/06 13:53 ERVUJlHY<>いいかげんにしてください <br> <>��　　　元祖！牛丼スレ統一委員会　　��<>ntceast021054.east.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.209.210.54<>
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>age<>04/01/06 14:00 XGerr1kG<>最近、チャーシュー飯とか邪道が<>��　ラーメンライスと半チャンラーメン　��<>ntceast021054.east.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.209.210.54<>
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>age<>04/01/06 14:03 BHDr805F<>お酒はきりりと冷すか熱燗が一番<>��　　　　ぬる燗を呑む香具師って　　　　��<>ntceast021054.east.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.209.210.54<>

hobby2
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>はげお<>04/01/06 16:55 m40zFW6w<>もう、骨董品の出る幕じゃないよ<>��　　ハッセルブラッド使ってる香具師って　��<>ntcwest028167.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.219.34.167<>

hobby
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>わかめ<>04/01/06 16:58 r9PdusfE<>ビデオテープのほうが長持ちする<>��ＣＤとＤＶＤはアナログより劣化が早い？��<>ntcwest028167.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.219.34.167<>

hobby4
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>ばか<>04/01/06 17:08 OzWod/g5<>徳川幕府を闇から支えたのが邪法<>��　　　　　　　　　　邪法　　　　　　　　　��<>ntcwest028167.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.219.34.167<>

ん

粘着乙

みかずき　もしくは　フレンド

意味不明

>>16
新潟に行ってみれ

　

　 _＿＿＿＿_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　　　　　　　　　　　 　　 ／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　　　　　　　　　　　 　　|＿|＿|＿|＿|＿|＿|＿|
　　　　　　　　　　　　　　　 　/ 　　　 ＼,, ,,／　　　ヽ
　　　　　　　　　　　　　　（ 6 |　　　─◎─◎─　　|∂)
　　　　　　　　　　　　　　　　（∴∴　 （ o o ）　∵∴）
　　　　　　　　　　　　　　　 　<∵∵　　 ３　　∵∵ >
　　　　　　　　　　　　　　　 　 ゝ　　　　,＿,　　　　 ノ
　　　　　　　　　　　　　　　 ／:::::ゝ_＿＿_＿＿_ ノ:::::＼

∧,,∧　　　　ｼｮﾎﾞｰﾝ
　　　（ ´・ω・）
　　c(,＿Ｕ_Ｕ　　　　　　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･
　　　　　━ヽニニフ

>>1
納豆だな！なっとう！

くさや

かっぱ寿司

まったけ

女体盛り。

わさび

酢豚

味噌味だな

みかん

梅干ソースだな

梅いいねうめ

たらこスパは逆輸入されたというのはマジ？

パスタｳﾏｰ

わさび醤油

イタリア人はラーメンが好きなの知ってるか？

知らなかった
ヨーロッパだとドイツでは人気あるけど

あんなまずいもんで喜んでるのか

>>>32
マジだよ。少なくとも日本の『壁の穴』ってパスタ専門店で初めて作られたことは間違いなし

壁の穴の準社が友人なので聞いてみたら
個人店の頃、常連でキャビアが大好物な人がいたらしい
そいつがその缶詰めを持参しこれで何かパスタを作れるかと聞かれ作ってみたら旨かったのでもっと手軽にできないかと考えタラコを使うことになり、研究したら今のタラコスパディティーができたとか
因みに壁の穴のPCHPにも乗ってるが、携帯しかないので確認してない

壁の穴
http://www.kabenoana.com/info2-5.html

ピザもんじゃは受けるかな？

お好み焼き

テリヤキ・チキンを載せたピザは？

柚子胡椒スパ

浅草の○月で、
カマンベールチーズのもんじゃ、イカスミのもんじゃ
食べてみてチョ

醤油鰹節スパはネ申の味

イタリア人に
和風のイタリア料理なんて変なモノ食わせても受けない。
日本のラーメンの方が受けるって結論。

（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

イタリア人の家に行ったら普通に平打ちうどん使ってイタリアンなアレンジしてたよ。
たこ焼したときもトマトのソースかけて旨そうに食べてた。
たぶん、パスタ使って和風ってのもすると思う。キッチンに海苔とかあったし。

俺の嫁はイタリア人なんだが、ラーメンは一番の好物らしい（特に味噌ラーメンｗ）
テリヤキやすき焼き（関西風の砂糖を入れるヤツ）は「肉料理が甘いのはイヤ」という理由で不評

結局オリーブオイル、ニンニク、トマト、白ワインかなんかでソース作って、
小麦粉系の食い物にかければイタリア人はそれで満足。

数年前に元歌手のロザンナさんと話したんだけど
ロザンナさんは納豆に刻んだ高菜漬けを混ぜたものを
ご飯にかけて食べるのが一番好きと言ってた。

イタリア人はラーメンが好きなのさ

イタリア人はラーメンを食うとボーノっていうのさ

イタリア人は日本の昆布とか鰹節のダシをおいしいって思わないのかな？

以前、イタリア人の知人に炒めたキノコとバター醤油和えただけのスパゲティ食べさせたらSO GOOD！って言ってたが。

個人的にイタリア人に大根おろしのうまさを分からせたいな。大根おろしってうまいよな(笑)

個人的じゃ駄目だ。政府レベルで理解させるべき。

調べたらバジリコってシソ科なんだな。つーことは青シソ赤シソはいけそうな気がする。色も綺麗だし

バジリコってシソなんだ〜 じゃあバジルはなんなんだ？

たしかバジリコがイタリア語でバジルはフランス語じゃなかったっけ？

アメリカでイタリア人の可愛い彼女ができた

ポルチーニ茸を乗せた熱々のピッツァが食いてぇ

うちの旦那はイタリア人
たらこスパも和風ナポリタンも大好きですよー

イタリア人って食にうるさいって言うより
ひょっとして気分屋？って感じだ。
けっこう何でも食べるよね。

バジルトマト牛丼

イギリス軍兵士がイタリア軍に捕まり、捕虜になった。

夜となり、牢獄に入れられた彼のもとに夕食が届けられたが、これが前菜から始まって、
パスタに肉料理、食後の果物にワインまで付く不自然なまでに豪華な食事。
補給が絶たれろくな食事をしていなかったパイロットは思った。
「これが俗にいう最後の晩餐、ってやつか…」

明日は銃殺されるんだ…と思ってまんじりもせずに迎えた翌朝、彼の繋がれている
牢獄の前に階級の高そうな将校が従卒を伴ってあらわれた。
こいつが銃殺を指揮するやつなのか？と思っているとその将校が何事かを彼に向って
話し始めた。連れの従卒が通訳する。

「昨日は間違って将校である貴殿に一般兵卒の食事を出してしまった。
決して捕虜虐待のつもりはない。私の顔に免じて看守を許してやってくれないか？」

北アフリカ戦線の砂漠でもスパゲッティを茹でてた連中だからなｗ

イタリアンと和食って実は雰囲気にてるんじゃない？
わりと和風スパは評判いいみたいだよ
ただ日本人がつくる間違ったパスタとかは人気無いけど
とくに顕著なのがカルボナーラ。生クリームしゃばしゃばで酷い

学校の友達でハーフの子がいてその子のところに遊びにいったとき作ってあげた
梅をつかったソースに煎ったシラスをあわせたら評判良かった

>>53
イワシは好むけどね

イタリア国内ですら、
北イタリア人は「南イタリアのパスタ料理は好かん！」と言い、
南イタリア人は「北イタリアのパスタ料理は好かん！」と言う。
カルボナーラの作り方なんつったら、それこそ出身地ごとに
大論争になる。

おらが町のタマゴかけご飯、みたいなレベルだろ？
「醤油かけすぎだろ！」「余計なもん載せんな！」「え、予め混ぜないんですか！？」
みたいなレベル

たしかに家庭料理だしそんなかんじかもしれないね

意外と読み応えのあるスレだね

俺って人間は、
仮に自分の作ったパスタをイタリア人が
美味しいと言ってくれたら、たとえそれが
お世辞でも本気にするタイプだから
本当に受けてる料理を知るのは無理そう

イタリア人お世辞うまそうだし

明太子スパや焼きシメジ＋大根おろし＋めんつゆスパは絶対に
奴らも美味しいっていうと確信している。ありゃ美味い。

867 ：名無しさん＠九周年：2008/09/08(月) 09:51:46 ID:+3I+NOTcO

>844 「 明太子スパゲティ !? はぁ !? そんなもん美味いわけ無いだろ！」と言ってた
イタリア人に明太子スパゲティを一口食わせたら
「…… 一皿全部食べてもいいよな？ 」と言い出したってのを思い出した。

「ヒデとロザンナ」のロザンナも高菜好きらしいね
イタリア人は高菜好きなんかな？

　　　　　インド人もパスタ作るみたいだね。非カレー風味でw


　　　　　　　＜ もぐもぐイタリア　！　インドパスタ ＞

　　　　　　　　　http://mogumogu.exblog.jp/5008387/

日本に来て3ヶ月で3kg太った北イタリア出身の26歳、フランチェスカさんの
コラム( 階段から落ちて負傷したため現在は療養中 )によると天ぷらは
「 とてもデリケート 」らしい。

他にも
「 ( 自分は ) パスタより間違いなく焼きそばが良いタイプ 」
「 果物で一番驚いたのはリンゴの大きさ！ たまに本当にデカイりんごと本当にジャイアントな
桃が見つかります 」など面白い事が書かれている。


　　　　　　＜ トピックス 04 〜 日本の食文化 〜 （ 08.03.31 ）＞

　　　　　　http://www.c-light.co.jp/index/contents/Francy_04.html




　　　　　　　＜ フランチのコラム ［ L`angolo di Francy ］＞

　　　　　　　　http://www.c-light.co.jp/index/Francy.html

＞７月に階段から落ちてケガをし療養中になりますので
＞復帰後にお届けいたします



　(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙｶﾞﾀｶﾞﾀﾌﾞﾙｶﾞﾀｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸ
　　 　　

　　　　　　　百姓めが！！！！！

確か去年の春、TVで「ナポリタンをイタリア人に食べさせてみる」
という企画があったけど、その放送ではみんな美味しいと
高評価だった。
ケチャップ使って炒める作り方には納得いかないみたいだったけど。
「甘いソースは使いません」とか否定してた。

日本の焼き鳥はたいてい美味しいって言ってもらえるみたいだね

>>80
ご麺なさい

>>>43
もんじゃなんて貧乏人のガキの食う
もんじゃねーか

　　　　　工工エエｴｴ（´Д｀）ｴｴエエ工工

ケチャップをパスタにかけること自体がもう受け付けないみたいですね

“ Ｃｈｅ　 ｓｃｈｉｆｏｏｏｏｏｏ ！！（ 気持ち悪い ) ” って

でも私のイタリア人の元同僚はナポリタン食べておいしいって言ってましたw

|∧∧
|･ω･`)
|ｏ旦ｏ
|―ｕ

つか逆にイタリア人に受けない和風とは何よ？

http://jp.youtube.com/watch?v=BiZw5C2TX3M
これ見ると、まぁタラコスパは無いっぽい

>>84

　　　　　　＜ Che　schifooo！　　　　
　 ∧∧　 　　☆
　( *･-･)っ―[] ／ﾋﾟｺｯ
［￣￣￣］ (＾o＾)

梅干やシソを使ったスパってイタリア人はどうなんだろうか

俺はたらこスパ食べる時には海苔より大葉が欠かせない

茹で上がったスパにバターとオリーブオイルだけでのばした
タラコを軽く混ぜて盛り付け、その上にタラコペーストを追加
細かく切った大葉をドッサリ

たとえイタリア人受けが悪くともホントに美味いと思う

トマトやオリーブオイル使わなくても
全く平気なところが日本人の強みだな

欧米人は酸味が好きだから
梅味は問題ないと思う
というか米人が喜んで梅味のガムを食ってたのを思い出した

インド人の留学生が言うには、目の前で家族がハーゲンダッツの
バニラアイスや海苔で巻いたみかんに醤油つけて食べようとしたり、
納豆にｹﾁｬｯﾌﾟ＆ﾀﾊﾞｽｺかけたり、ご飯にプリン乗っけたり、
麦茶を牛乳で割って砂糖で味を調えたり、カルピスに梅干し投入して
飲もうとしてたりするのに誰も止めないのは日本人くらいだとかw

外国なら食べ物で悪戯しているとか、親がとうとうボケたとか
思うのに日本人は
「 新しい味に出会えるかも・・・ 」とﾜｸﾃｶしてる始末

どんだけ食に関する好奇心強いのかとw

外人に受けるだの受けないだの言ってたり、
自国の酒がブームになったり下火になったりと、
日本食文化って実は低レベルなんじゃないかと思えてくる。

複雑だよね

塩辛クリームパスタ
あれは美味いらしいね

スパとソースをあえる時はゆで汁を加えろって言ってんだろうボンクラ

>>98
麺ご

ナポリタンはイタリア人も美味しいって言うはず

イタリアにはカラスミのスパゲッティがあるらしいけど
ウニを使ったスパは日本の？ それともイタリアの？

イタリア人のアントニオとエリザが日本に滞在していた時の話。

京都で、お昼に飲食店に入りました。
入り口のショーケースの中にナポリタンを見つけたエリザは、
「 ナポリタンを食べたい 」というんです。
一応どういうものかを説明した上で、注文しました。

そして、ナポリタンがテーブルに運ばれ、パクッと一口食べたエリザ。

“ Ｂｕｏｎｏ！！ ”

結構美味しかったようです。
嫌いな玉ねぎ以外はキレイに食べちゃいました。
アントニオもちょっと食べて、
Ｂuono って言ってました。

挙句、イタリアに帰ってから実家で作ってみるとまで。
なかなか日本のナポリタンも捨てたものではないようです。

たらこスパと明太子スパではどっちが美味いの？

イタリア人に受けなくてもかまわないと思うくらい美味そうな
めんつゆとバター醤油の和風スパ。あっさりがいいのよ。


　　　　　　＜ 小松菜ときのこの和風なパスタ ＞

　　　　　　　http://cookpad.com/recipe/529776


　　　　　＜ 豚肉と小松菜の和風バター醤油パスタ ＞

　　　　　　　http://cookpad.com/recipe/473610

うどんやご飯にも合う 「 明太子おろし 」 を使ったスパの美味いことと言ったらもう。。。

素で うんこにも合うって読んだ
ちょっと早いけど寝よう。。。 orz

チーズだけは欧州の買っとけ。全然違うから。
100gで500〜1000円くらい。

たらこ、明太は旨いが
通風が怖すぎるから食えねえ

ところでこの「ドラゴンクエスト５」というゲームには結婚相手を選ぶという、主人公の人生最大のイベントがある。
結婚相手候補の「ビアンカ」と「フローラ」という名称はどこから来たのであろうか？
堀井雄二氏は帰宅したとき、まずビールを飲むか、それとも先に風呂に入るのか、
「ビールか？いや風呂だ！」といつも悩むのだそうだ。
結婚相手というのも人生における実に悩ましい選択問題である。
ビールか？ビールは英語で「ビア」、ビアか？、転じてビアンカ。
風呂だ！、風呂ーだ、転じてフローラ。
そう、主人公の人生における最大の選択肢を、氏が常日頃悩まされている問題の選択肢になぞらえたのである。
ちゃちな命名だと思われるかもしれない。確かにちゃちだ。
しかし私はこれを聞いたとき、実に堀井雄二氏らしい、分かりやすい発想だと思ったものである。
この分かりやすい命名こそが、他のゲームに比べて分かりやすいと言われ、
多くの人に親しまれている「ドラゴンクエスト」というゲームの象徴なのではないだろうか。久麿明

このトピックに関する堀井雄二氏のインタビューの様子は↓の225
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/english/1221500107

イタリアにはカラスミスパがあるのか〜
じゃあタラコスパだって受けるんじゃね？
タラコ・マヨ スパゲリーだとチと厳しいだろうがなw

確かイタリア大使館が、タラコスパにクレームつけてなかったか？
イタリア国旗を掲げるなとか。一歩間違えば気持ち悪い食べ物でしょ。
うにスパは確かシチリアの名物で美味いらしいけど。

　 　　　　 |
　 　＼　　__　　／ 　 　イタリア大使を和風スパの　　　
　 　＿　（ｍ）　＿ﾋﾟｺｰﾝ 　とりこにさせてしまえばいいじゃない
　 　　　　|ミ|
　 　 ／ 　｀´　 ＼
　　　　　('A`)
　　　　　ノヽノヽ
　　　　　　　くく

>>100
イタリア人はケチャップ味のするナポリタンを美味しいと感じないらいしよ。
ケチャップが嫌いな人が多いみたい。
>>112
最近は日本のイタリアンのレベルが上がって、来日したイタリア人
ビジネスマンが日本で食べたイタリアンが人生で一番美味しかったと
言った、みたいな話よく聞くようになったね。

俺のよく行く武蔵野線沿線の店も某イタリア企業のお偉いさんが
ピッツァイオーロの作ったマルゲリータに感動して2、3枚平らげたらしいw

>>113
武蔵野線沿線住民の俺にkwsk

>>114
ﾋﾝﾄ 武蔵浦和駅、海の色

俺は、個人的には東浦和の 「 イル・リッチョ 」 のほうが面白かった。
そば粉を使ったバルテリーナの郷土料理・ピッツォケリを楽しめた。
そば粉の風味にキャベツを合わせて頂く一皿。素敵に美味しかった。

イル・リッチョ 『 IL　RICCIO 』
http://www18.ocn.ne.jp/~ilriccio/16.html

>>115
�d。調べて行ってみる!

>>101
カラスミのスパを画像検索してみたけど想像してたのと違った orz
ニンニクとの相性がいいらしいね
これはこれで美味しそうだ

　　 「 サルデーニャのカラスミ( ﾎﾞｯﾀﾙｶﾞ )・スパゲッティー 」
http://pds.exblog.jp/pds/1/200609/19/90/c0086490_1133095.jpg

ミートソースうどんってのがけっこうウマかった

>>118
ああ、スパ ( 洋風 ) → うどん ( 和風 ) って事ね
一瞬 独り言言ってるのかと思ったw

>>117
このセンスの無さは学んでない日本人だろ

>>119
土台を和風にしていいなら
ミートソースもんじゃとか湯葉でラザニアとか
どうにでもできるな

誰かサンマにトマトソースかけるのだけはやめろと
ウチの嫁 ( 埼玉県出身 ) に言ってやって下さい

今は戻り鰹が美味しいからね
大葉の上に厚めに切ったカツオを並べって
ワケギと千切りやおろしたショウガをのせて
ポン酢につけて一口頬張ったら
炊き立て白米をパクパク

ん〜〜最高！！ 日本最高！！！

>>94
とりあえず試してみる食いしん坊っぷりだよね ＜ 日本人の強み

美味しくなかったらなかったで味付け変えたりして
美味しくなるまで粘着し続けるし

で、そんな中からイチゴ大福的なものが誕生して進化し続ける
ピザやスパも一度和風になったらもう戻れない・・・ｲﾋﾋﾋﾋﾋﾋ

>>117
おおざっぱw

これはイタリア人に受けた、っていう和風はなによ？

やきとり

チャーハン（焼き飯）かな
具は焼き鮭と長ネギだけのシンプルなやつだった

俺がイタリア人で、カワイイ娘の部屋で手料理
ご馳走になったら多少ヒドくても絶賛しまくるね
そのあとオイシイものをたっぷり頂けるからな、ｸｸｸ…

イタリアも例外じゃなく寿司が人気があるみたいな
大体日本と同じで海鮮には恵まれてるから
ただ、パスタでとなると当然無理だわなぁ

イタリア人に和風パスタの良さは通じないということなのか。。。 orz

月見とろろスパゲッティーとか食べてるとこ
イタリア人に見られたら暗殺されかねないな

タラコスパよりもイクラ丼のほうが先にイタリア人に受けそう
向こうじゃイクラのほうが手に入り安いんかな？


『 IKURADON, una ciotola di riso coperto da uova di salmone 』

　 　　　　http://it.wikipedia.org/wiki/Uova_di_pesce

>>113
日本のイタリアンは、カツレツだとかデザートだとか、ピザや
パスタ以外の当たり外れの差が小さいみたいなこと聞きました。
個人的にデザートは間違いなく日本のほうが美味しいと思います。

イタリア人に受けるためには
日本のコックさんやレシピの間違えをやめさせなきゃ

「ニンニクを微塵切りにして弱火でキツネ色になるまで焦がしてから
オイルにガーリックの風味を移しましょう」なんて言うイタリア人は
知る限り一人もいないんった
どこの地方のやり方なのだよ一体

イタリア人でニンニクの好きな人はそんなに多くいませんなのに。。。

大きな誤解なんですけれどね
またニンニクの事なんですけれど、別に細かく刻んで
料理と一緒に食べないんですよ。

じゃあ、どうして料理するのだというと、ニンニクを
軽く潰してオイルの中に
そしたら香りが移ったらニンニクは取り出します
食べないでよけるんですよね

食べた後にニンニクのにおいが残っているのは嫌ですから
イタリア人だって同じです
さらばだよ

>>132
月見とかトロロとかうどん/そば系のがありなら…と思って調べてみたら
予想通りカレー・スパゲッティーってのがあったw
和風はなんでもありだな

「 鶏となすのグリーンカレースパゲティ 」
http://recipe.gnavi.co.jp/contest2008/recipe/R000618.html

「 クリームカレースパゲティ＠ 神田須田町 」
ttp://nippon-cha-cha-cha.cocolog-nifty.com/blog/2008/09/post-bf0a.html

66 名前：おさかなくわえた名無しさん ：2006/06/20(火) 10:22:58

　　イタリアから来た留学生がホームシックにかかったんで
　　とりあえず相談がてら近所のファミレスに連れてったんだけど、
　　さっきまで思いっきり('A`)みたいな顔してたくせに
　　たらこスパを大はしゃぎで3人前ほど平らげた。

　　「たらこスパならスーパーとかコンビニでいくらでも売ってるよ」
　　と教えたらホームシックが解消した。
　　たらこスパは歴史に残る大発明だそうだ。


67 名前：おさかなくわえた名無しさん ：2006/06/20(火) 10:36:50
　　イタリア語の先生も明太子スパ好きだったなぁ
　　いつも海苔抜きを注文してたけど

　　イカスミとか食べてるのになんで海苔がダメなんだろう…

米人もそうだった
そういう習慣が無く、黒い紙を食べてる感じとか言ってたような

>>134
もう帰っちゃったけど、同僚だったフランス人が
日本のレストランが凄いのは本場のコックがいなく
ても高いレベルを保ち続けられる点だと絶賛してた

フランス料理の世界大会がフランスで開催されてるんだが
それに日本の有名店の若手シェフが挑戦してるけど
ちょっと流石に本場の物をってわけには行かないようだ。
日本の場合はかなりアレンジされてて、その和風フレンチを評価してくれる
外人もおそらく少なくないんだろうね

フランスやイタリアは食に関して保守なのか
それとも新しいテイストに対する好奇心ﾒﾁｬ強なのか
わかりにくいな

ヨーロッパからの留学生はたいていファミレス
大好きっ子になるよね。たいていの奴がハマる。

>>143
ホームスイテイでウチに来たいいﾄｺのアメリカ人の娘さんが
バニラアイスとかソフトクーリームとかののったファミレスの
和風デザートにハマって3ヶ月で別人のように肥えて帰って
行きましたが何か？

フェミレス自体洋風じゃん。

あんなレンジでチンのファミレスが受けるって事は、
まともだとされてる日本料理屋はファミレスにも劣るって事か。

ミートソーススパはボロネーゼ扱いなの？
それともナポリタンみたいな日本風アレンジのスパ？

同僚のスイス人はダシや昆布茶の匂いに敏感だよ

俺の同僚は彫りの深い顔立ちでインド人みたいだけど北海道出身だよ

誰も聞いてねーYO んなこと！
食い物と関係ねーじゃねーか！！www

>>149
そんな報告いりませんw

ルパン三世 「 カリオストロの城 」 でルパンと次元が
美味しそうに食べてたスパあるじゃん？
あれってなんていう名前なの？ あれは欧州風？ それとも和風？

秋になりましたが、和風スパゲッティーでこの季節にぴったり
のものをここに書き込んでいくというのはどうでしょうか。
そして、これはと思うものを実際に作ってみて、イタリア人に受けるか決めた
らいいと思います。

メリケンピーポーの好きな肉団子入りスパゲリーは
イタリア人に受け入れられてんのか？
イタリア系アメリカ人だっているわけだろ？

うちの旦那(ドイツ系アメリカ人)は、日本で暮らした後
米国に戻ったらパスタもソースもヒドくて
もうこっちのスパゲティは食べられない、だって

>>131
俺はな、トマトケチャップで魚肉ソーセージのナポリタンが食べたいんだ。
あれは地球最強。別に本物のイタリア料理が食べたい訳じゃないし、
イタリア人にウケなくたっていいんだ。わかってくれ。

>>156
なるほど、よくわかりますん

明太子スパはうまいと思うけどこれが日本人好みというやつなのか

>>124
日本は食文化がとても豊かな国だと思う。
お茶屋さんなんかでは季節に応じて料理に
相応しい部屋の内装にもこだわったりして。

どんだけ食べることが好きなのかと・・・

　 　　　　　 　　＜ JAPAN-ITALY Business On-line ＞

（ 「 HOTなエスプレッソ52. 日本のイタリア料理 」田中ちひろ2008・02・29 ）


ミシュランガイドで東京が最もおいしいと評価されたニュースは
欧州でも話題になった。自国の料理が世界一なフランス人や
イタリア人には信じられないニュースだったようだ。

東京・イタリア街にあるトスカーナ地方シエナの郷土料理店に行ってみた。
シエナの郷土料理と東京で再会し、イタリアでも知らない人の多いピチという
うどんそっくりのパスタや猪の料理を日本のきめ細なサービスで味わった。
イタリアと日本の良い所をうまく合わせた不思議な体験をした。

翌日は浜松に行き、住宅地の中にあるレストラン 「 ジージョさん 」 に行った。
フィレンツェで修行をしたシェフが永田農法で作った野菜で料理してくれた。
トマトソースだけのパスタは、南イタリアの完熟トマトも真っ青になるおいしさ。
イタリアの料理法と日本のすばらしい素材のミックス。進化する料理の世界に
思いを馳せつつ、イタリアにはないサツマイモのデザートを頂いた。

ミシュランが多くの日本のイタリア料理店に星をつける日も
そう遠くないことかもしれない。


　 　　　　　　　　＜ JAPAN-ITALY Business On-line ＞

　 　　　　http://www.japanitaly.com/jp/coffee_200802.html

>>158
以前、テレビのグルメ番組でイタリアの有名な料理評論家に
日本オリジナルのスパゲッティだと言って、たらこスパを
食べさせてた

そしたらそのイタリア人の評論家、本当に目を丸くして
素晴らしい！ 素晴らしい！ って連呼して感激してたw

イタリア人にヤられちゃった日本人のエロい奥様方、
旦那様はピザーラとかドミノピザのような宅配ピザを
どう思っているんですかね？

やっぱ、ボーノとか言って食べてたりするんですかね？

あんなもの日本人ですら
旨いと思ってない

>>161


(´-`).｡oO( スパ王とかはどう評価されるんだろう… )

そういえばカップ麺が海外で人気あるって聞いたことある
やっぱりすぐ出来て美味しいからだって

>>163
ピザーラのクリームチーズと生ハムのイタリアーナ美味かったぞ。

>>162
イタリア人からするとピザって軽食らしいな。
今日ちょっと食欲無いからピザ、みたいな。

だから具はシンプル。生地やトマトソース、
チーズが新鮮でﾒﾁｬウマ。生地が美味しいほど
シンプル度が増す。

この話聞いた時、ああ日本のピザとは考え方の
部分からもう違うんだなって思ったよ。

みぞれスパのさっぱりした美味さを理解してもらいたい

>>78-79
フランチェスカちゃんの日本語コラム復活したね
怪我治ったんだね

よっぽどキケンな落ち方したんだろうな ＠ フランチﾀﾝ。。。

今ちょっと調べてみたら、ナポリにはナポリタンが存在するたみたいだぞ。
どうやらトマトとバジルのみのあっさりしたスパのようだ。
リストランテ・アルポルトの片岡シェフ曰く、アル・ポモドーロ ( Al
Pomodoro ) と言うらしい。

「 ナポリのナポリタン 」
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/50328653.html

「 世界のトンボ 〜 イタリア - ナポリのナポリタン！ 〜 」
http://www.geocities.jp/egidfsp22/it-1.html

「 テレ朝 GO！ GO！ MAGAZINE 〜 片岡シェフのやさしいイタリアン 〜 」
http://www.gomaga.jp/program/0804/05.html

カリオストロの城でルパンと次元が宿屋で食べてた
スパゲリーの名前ﾏﾀﾞー

ナポリタン（ナポリ風）、イタリア語ならアッラ・ナポレターナの名を冠したパスタ料理は存在しない。
ナポリの代表的なパスタ料理でトマトをあえたものには、パスタ・アル・ポモドーロ、パスタ・アル・
アッラビアータがある。

日本のナポリタンとは、トマトケチャップ、プレスハム、赤ウィンナー、タバスコである。トマトケチャップ炒め焼きそばと
いった方が的を射ている。トマトケチャップは米国のオリジナルで、イタリアのトマトソースとは大きな隔たりがある。
ナポリタンの原型はアメリカにあるとみることができる。トマトケチャップ・タバスコいずれもナポリにはないからだ。

アル・ポモドーロは、オリーブオイルとニンニクを弱火で熱し、そこにトマトを２〜３ｃｍ角に切ったものを加え、さっと煮て
塩、バジリコを入れて火をとめ、そこにアル・デンテに茹でたパスタを加えてあえれば出来あがり。このシンプルなパスタ
は食べ飽きない。

あのー……
カリオストロの城でですね…そのぉ、ルパンと次元が、宿屋でですね
こう、食べてたスパg……パスタ？ パスタ！ そのパスタの名前を……

>>174
ぐぐれば　いろいろと
http://loderun.blog.so-net.ne.jp/2005-11-17
http://cookpad.com/recipe/451791
http://gohangohann.blog118.fc2.com/blog-entry-97.html
http://portiacafe.exblog.jp/2369278
http://www.arc-station.net/hoshinon/mypage/page/sonota/karisupa/karisupa.html
http://tw.nicovideo.jp/watch/sm1175924

>>175
いろいろって…ひとつもないんじゃないか？

おそらくID:VHdln1tgは >>152 にあるように、イタリア ( ヨーロッパ？ ) に
元々アニメに出てくるような肉団子入りのトマトソースのスパがあるのか、
あるのならなんていう名前なのか、あるいはそれは宮崎監督のオリジナルなのか
ってことを聞きたいんじゃないの？

君がググったのって単なるレシピじゃないの？

まぁまぁw
勘違いでもせっかく時間を
かけて調べてくれたわけだから

イタリア人じゃなくてフランス人なんだけど、
先月うちに遊びに来た時腹減ったと言うから
中華三昧の冷やし中華に錦糸卵、きゅうり、ハムの
トッピングで持て成したらえらい喜んでた
タレ(と芥子)が抜群だそうだ

イタリア人って麺類大好きだよね？
うちのお調子者はたいていパスタ・うどん・そば・
ラーメン・フォーなどの麺類か焼肉食べてる
身体壊すよ。。。

しかもワインよりもビール派、座敷大好きっ子
ええ、ただ顔の濃いおっさんです orz

ついでに180ゲットw

>>154
アメリカの家庭はラビオリとかカネロニとか詰め物系のパスタがよく登場しないか？

マカロニにチーズくらいしか知ﾗﾈ　 ('A`)　

>>78
フランチェスカだからフランチなのね


フランチちゃん こんな感じの女性かなと勝手に想像

――― "delicious" Japanese Snacks ―――

http://jp.youtube.com/watch?v=PCnb-xb0A_E

朝食と昼食を一緒にした奴だろ？

それはフランチじゃなくブランコだろwwwwwwwwwwwwwww

つっこまねーぞ

>>86
イタリア人だって別にもトマトケチャップをバカにしている訳ではないみたいよ
ただパスタには使わないというだけ
イタリア人はアメリカ大好きですから

ミートソーススパゲティーなんかは
観光でやってきたイタリア人が奈良公園で鹿まみれになった後
そこらのちっちゃな洋食屋とか喫茶店の味に感動してたって話は
チラホラ聞きます

イタリア人の幸福は、パスタを食べながら愛人とサッカーを見ている時

アメリカに移住したイタリア人が、トマトケチャップだのタバスコだの、生クリームだの
使ってイタリア料理を作ったんじゃないの。

『リストランテの夜』のミートボールスパゲッティ　　厨房のコックは激怒する。スパゲッティとミートボールは別の料理だ！

キリスト教的欧米文化は「罪の文化」であり、日本の文化は「恥の文化」である。

日本人は食事を重要行為と見なしていない。

欧米では個人が神に向き合うが、日本人は自己の属する集団に恥をかかせないように己を規制する

ルース・ベネディクト
アメリカの人類学者

確か女の先生なんだが、鋭い洞察力を感じるが食事に関しては違うよな
昔の日本は貧しくて、美食なんて無理ではあったが

あんこパスタ

あんこ入りパスタライス

みたらしパスタ

突然だけど、奈良公園の鹿って天然記念物で、すべて野生個体で、
現在は約1200頭もいて、公園内にはすべての鹿が食べていけるだけの
木の実や芝生などが十分にあるんだってな

しかもあの鹿のおやつ的な存在の 「 鹿せんべい 」
あれって江戸時代、1670年代にはもう販売されてたんだって、凄くね？

けど、一番ビックリしたのはそれとは別のことなんだよ

あの鹿せんべい売ってる店あるじゃん？
あれさ、売るほどた〜っくさんの鹿せんべいが置いてあるのに、どうして
鹿が店の商品に手を出さないか知ってる？　知ってる？　 ……知りたい？

あれさ……鹿が寄り付くと店のおばちゃんが木の棒でボコボコにぶん殴ってる
からだって、ひでぇwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
オバちゃん武器持って鹿殴るなよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
しかも、しかもだよ？ 1200頭の鹿がビビって近づかないってどんだけ強く
殴ってんだよwwwwwwwwwwwwwwww いささか殴り過ぎだろwwwwwwwwwwwwww
オバちゃん天然記念物だぞ、それwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

しかしなんだな、スパゲッティミートボールすら考案できなかったイタ公って
味覚音痴なんだろうな。

やっぱ宮崎は天災としかいいようがない。

ミートボールスパゲッティ　といえば

映画『リストランテの夜』
全米批評家協会賞、サンダンス映画祭など世界映画祭で大絶賛された傑作ドラマ。
イタリアからアメリカに移住し、レストランのシェフを務める兄と、経営を担当している弟。
最高級の味にこだわるあまり客足が伸びず、今やライバル店に買収されようとしていた。

たまに来た客にも　自信作のリゾットにシーフードが入っていないとか、スパゲティーにミートボールが付いていないとか、
散々文句を言われても　厨房のシェフは激怒する。スパゲッティとミートボールは別の料理だ！

イタリア料理なんてパスタがなかったら見向きもされない代物

ラビオリとかラザーニャも
パスタなんだよな
そういえば

ボンゴレってイタリア発祥ですか？

　　　 　　　　やりぃ ！　　　2　 0　 0　 ゲット ♪

鳥居みゆきの主食はカルボナーラ

コムロに受ける和風ってありまつか？

バイオス株式会社
代表取締役 後藤正人
取締役 周防郁雄

芸能界の企業舎弟や創価との繋がりで有名な山口組系後藤組の企業舎弟
菱和ライフクリエイトの西岡進って言えば、菊川怜や青田典子を愛人に
してたよね

ロジャムって IT バブルが崩壊して
それが香港にまで飛び火してる正にその時に上場してる不思議。

上場から半年後に株価は 10 分の 1 になり、オリンピックで
一番景気のいい時期には吉本へ譲渡してるから何のうまみも
受けていない。面白いくらいに裏目、裏目へ行ってる。

たらこスパゲッティーは和風だろ。
あれ食ったらイタリア人もビックリだろ。

たらこや明太子スパゲティーをイタリア人に食べさせたら
これは美味しい！って言われた話と、これは無いわって言われた話と
両方を聞いたことがある。
結局はイタリア人も人それぞれなんだろうな。

ゆず胡椒やかんずりを使ったベペロンチーノは受けること間違いなし。

>>138
大リーグのイチローが昼飯に海苔を巻いたおにぎりを持っていったら、「臭いからもってくんな」って言われて、次の日からは海苔無しのおにぎりになったって話があるが、多分あの磯臭さが我慢できないんだろうな、確かに結構キツい臭いだ。

女の子とかは月に一度は股間が磯の香りになるよね
イタリア人受けはしないのかな？w

磯のかほりのする女w

冷やしパスタって日本発祥なんだって？
この料理こそ、本場イタリアではなく、実際に日本の夏を経験した上で
イタリア人に評価してもらいたいね

ナポリタンの具からタマネギとピーマンを抜いて、挽き肉と茄子を加え、
ケチャップに半分まで煮詰めた甘口の赤ワインを加えて仕上げた
「 茄子ポリタン 」 はイタリア人に反感買うこと間違いなし

＞パスタの本場・イタリア人には「面白そうな味だね」と言われました ＠ ナポリタン

ちなみに、本当に何にでもケチャップぶっかけて食べたがるアメリカ人ですが、
意外な事にパスタにケチャップをかける （からめる） という発想をアメリカ人は
持っていないそうでつ。


ナポリタンに入っているピーマンの謎にも迫ってまつ


　　　 　　　　・ナポリタンはマヂで横浜発祥なのか？？



　　　 　ttp://taputapu.blog18.fc2.com/blog-entry-900.html

ナポリタン - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%83%B3
戦後、横浜山下町にあるホテルニューグランドの総料理長であった入江茂忠が最初に
日本におけるナポリタンを考え出した人物として記録が残っている。
同ホテルは戦後まもなく連合国軍最高司令官総司令部に接収され、
マッカーサーが滞在していた部屋が現在でも残っている。
このような当時の時代背景から、その頃まだ日本では一般人の食卓に上ること
が珍しかったスパゲッティとケチャップを使った料理が進駐軍の好みに
合わせて考え出されたと伝わっている。進駐軍で食べていたスパゲッティに
トマトケチャップを和えた軍用食からヒントを得て、ケチャップだけでなく
トマトピューレ、調味料や具材を加え本格的な料理に仕上げた
「スパゲッティナポリタン」としてホテルのメニューに載せた。

当時のレシピを見ると、このホテルニューグランドのスパゲッティナポリタンは
その後大衆化したナポリタンとは違い、後述のナポリ風ソースに近い料理であったようだ。
まだ日本人はアルデンテの食感に慣れていなかったために試食会では不評で
日本人の嗜好に合わせるために、7割方茹でたスパゲッティを冷蔵庫に一晩置いて
うどんのような食感にした（未来創造堂より）。

家でテキトーにスパ作っててうっかり
「やべっ！」 て量の塩やオリーブ油を
入れちゃった時に限って奇跡のように見事な仕上がりになる
美味しいパスタは身体に悪い

ヘンにこだわらず、シンプルにあっさり味で仕上げるのがポイントかもね。

学生の時寮に住んでて、茹でたスパを、アスパラ、しめじ、カラーピーマン、
ウィンナー・ソーセージを炒めたフライパンに投入→オリーブオイルをかけて
完成の適当パスタが一番高評価だった。

味は塩コショウのみでした。

イタリア人がジョリーパスタ行ったらなんて言うんだろ……

　　　 　　　 　　　＜ パスタにパン？？ ＞


＞ パスタを食べる為のフォーク片手に
＞もう片方はパンを持っている・・・。

イタリアではパスタやピザは前菜になるかららしいが

【８日目　ローマで昼食　ラ　ガッリーナ　ビアンカ La Gallina Bianca 】

　　　 　　　ttp://blogs.yahoo.co.jp/kadouru/50473480.html

日本で生まれでイタリアに逆輸入されてヒットしたパスタの代表は
イタリアの有名店でもメニューを飾っているトマトの冷製カッペリーニだろうね。

元々イタリアではパスタを冷やすという概念はなくて、温かいパスタに
冷たいソースを絡めるものがあるくらいだったらしい。
そこに日本人シェフが、日本蕎麦や饂飩よろしく麺を冷やして食べる
文化特有の発想で冷製パスタを使ったメニューを開発→逆輸入。

今では、イタリアの家庭でも食されているらしい。

>>1
これはなんていう名前？ おいしい料理だね、っていうと思います。
友人のイタリア人は日本の宅配ピザを見て
「これは何？ なんていう料理？ とてもいいにおい。美味しそうだね」って
言ってました。

　　　　 　■ 簡単！キャベツとツナの和風柚子胡椒パスタ

　　　　
　　　　 　　　　http://cookpad.com/recipe/514274



１. キャベツ、ハムを食べやすい適当な大きさに切る。

２. スパゲッティを茹でる。茹で上がる２〜３分に切ったキャベツも一緒に茹でる。

３. 茹で上がったスパゲッティとキャベツの湯を切って、ボウルに入れ、
　　100g のスパゲッティに対して 1/3 〜 1/2 缶程度のツナ（缶汁も使う）、
　　適当な大きさに切ったハム、柚子胡椒、醤油、麺つゆ、パスタの茹で汁で
　　作ったソースとからめて完成♪

　　　 　　　 　　　　　　 　　　 　　　　　　　　　　　(お好みで黒胡椒をどうぞ)

関係ないけどドイツ人は日本のファミレスとかにある
目玉焼きの乗ったハンバーグをどう思ってんだろ？
まだ誰もコロされてないって事はOKって考えていいのか？

たらこスバは神

和風おろし茸スパと豚肉と九条ねぎのガーリックスパは神

チーズだけは欧州の買っとけ。全然違うから。
100gで500〜1000円くらい。

よくスーパーでキュピーとかのレトルトのパスタソース安く売ってるじゃん？
日本で暮らしているイタリア人たちは、ああいう物にはどういった感想を持っているんかしらね。

>>92
ごま油があるからね

めんつゆと、大根おろしと、ぶなしめじ。
あとは長ネギと大葉。これでいける。
先月は桜の塩漬けをひとつ乗せて、季節も食べた。

イタリアに住んでた頃、友達の家で昼飯に出てきたのが
アンチョビとニンニクとブロッコリーのパスタ。
パスタは小さな貝殻みたいなやつ。
コクがあって野菜の甘みも出ていて絶品だった。

作りかたは簡単。
薄切りのニンニクを弱火で炒める。
ニンニクの風味が出たら輪切りにした赤唐辛子を加える。
続いて好みの量のアンチョビを加えたら、下茹でしたブロッコリーを加えて
ヘラで潰してどろどろのペースト状に。あんまり神経質に潰さなくても結構。
これで完成。
後は茹でたパスタを和えるだけ。
コツはオイルを多めにして作ること。

パスタじゃないんだけど、以前イタリアの義兄の家に
チョコバットを一箱持って行ったら翌日には60本食べきってた。

ここは何板だと思う？

明太子スパとたらこスパとでは
どっちがイタリア人受けするんですか？

冷やし中華って和食？ あれはたいていの外国人に受けそうだ。

{ ナポリタン・ドック　(ロール)　}　って言うんだっけ？

焼きそばパンのナポリタンバージョン。

あれ結構受けてたよ。アメリカ人にだけどね。

太いスパゲッティーで冷静パスタって出来ないの？
毎日冷やし中華食べるのに飽きてきたw

京都のセカンドハウスって店でバックパッカーみたいな白人が
英語でキャーキャー言いながらスパゲティ食ってたな

あ

ランチミーティングとか馬鹿過ぎるだろw

適量の塩を入れて茹でたスパゲティに
スーパーで売ってるゆかりをぱらぱら降りかけて
オリーブオイル加えて食べる
マジウマ！

1. スーパーでぶなしめじ買ってくる。

2.スパゲティー茹でながら、フライパンでみじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、
　香りが出たら石突を取ってほぐしたぶなシメジを投入。

3.そこに茹で上がったスパを入れ、ポン酢で和えて完成。

1. 北朝鮮がテポドン発射の臨時ニュース
2. をNHKが流しているのを横目に鍋を火にかける
3. 時間節約のため1.4 mmにする
4. と思う間もなく眩い閃光と地響き
5. はさておき、ゆであがった麺におもむろにソースを和える
6. ゆっくりと味わい、ありがたくいただく

冷静パスタ>>237

梅肉のパスタを友人のドイツ人に

「……まあ、あっさりしてるよね」 と不評 orz

>>1
和風スパは絶えず新作が生まれているからなあ

イタリアに渡ってレストランでも開こうって料理人が気にするなら分かるが
日本で作って日本で食うパスタになんで外国人の感想が必要なんだ

たまには繊細な味覚の日本人に受けるものこそ
真においしい料理
ぐらい言ってみても罰は当たらないんじゃないの

日本人好みのスパゲッティとは何だろう、と首をひねる山岡たち。
「やはり、日本人の食慣習は無視できないな。そしてイタリア人に
思いも寄らない味つけだ。日本人の味覚の幅は広いし、他国の食文化
も自分のものにしてしまうくらいだから、日本古来の伝統的な物だけ
に限らない。中華風、メキシコ風、インド風の味つけでも日本人の
好みにあっていればいいわけだ」とう山岡の意見にそれはおかしいと
イチャモンをつける栗田。

「日本人好みというのは、イタリア料理の正統性を無視している
みたいだわ」「今度の課題は日本人好みのスパゲッティだぜ。正統的
なイタリア料理のスパゲッティを作ってどうするんだ」山岡はうめ
ぼしスパゲッティ、蟹スパゲッティ、カレースパゲッティを候補に
あげるが、ピンとこないわね、と批判する栗田。「明確な主張がない
わ。タラコスパゲッティとか納豆スパゲッティみたいな変り種のスパ
ゲッティを売り物にしている店は沢山あるわ。そういうのと山岡さん
のは何が違うの」「ぬう」

そしてスパゲッティ勝負開始。まず雄山はニンニクスパゲッティを
出す。「単純であるがうまい。ニンニクの香ばしい香りとタマネギの
甘味と麺の歯ごたえが調和している」「麺はもちろん自家製です。
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、タマネギのみじん
切りを加える。最後にたっぷりバターを加え、茹で上がった麺を放り
込んで、生のパジリコの葉を散らして出来上がり」こんな程度か、
鼻で笑う山岡。

続いて雄山はトマトソーススパゲッティを出す。「甘味の濃厚さなら
イタリアのトマトだが、爽やかさを出すために国産の完熟トマトを
使った。タマネギのみじん切りをオリーブオイルで軽く炒めて、
つぶしてこしたトマトを加え、トロミが出るくらいまで煮る。塩で
味を仕上げて出来上がり」栗田は雄山のスパゲッティに感心する。
（なんと澄み切った素直な味。私は山岡さんにこういうスパゲッティ
を作ってもらいたかった）

雄山の地味なスパゲッティを見て勝利を確信した山岡は派手なスパ
ゲッティを出す。「まず生ウニとイクラのスパゲッティです。生ウニ
は生クリームと白ワインで溶いて、滑らかに練ってソースに仕上げ
ます。ゆでた麺をそのソースにからめて、その上に日本酒と醤油を
漬けこんだイクラをのせます」「これは贅沢な味だ」次にアワビの
スパゲッティを出す山岡。「蒸したアワビの肝をつぶして、卵黄を
加え、ダシ汁でのばしてソースとします。ソースをからめた麺の上に
蒸したアワビの薄切りをのせます」「これは贅沢な味。しかも日本風」

勝利を確信した山岡であったが、判定は至高のメニューの圧勝となる。
「審査員は最初は究極のメニューに心を奪われたが、すぐに重大な
事実に気づいた。麺の持つうまさを引き出したのは果たしてどっちか、
と」「え」「究極のメニューのスパゲッティはうまい。しかしそれは
ウニやイクラやアワビのうまさ。麺のうまさじゃない。一方至高の
メニューは麺の味を十分引き出している。これなら毎日食べても飽き
ることはないだろう」

勝ち誇る雄山。「士郎。お前はスパゲッティも麺の仲間であることを
忘れたな。日本には昔からうどんとそばという麺の伝統がある。
うどんにはうどんすき、そばには鴨南蛮など実沢山のものがあるが、
やはり日本人が一番好きなのは釜揚げうどん、もりそば、のように
麺のうまさを味わうものだ」「おお」「日本料理の真髄は素材のうまさ
を引き出すことだ。私のスパゲッティはスパッゲティの内部に眠る
うまさを引き出したわけだ」

「それに引き換え、お前のウニとイクラとアワビのスパゲッティは、
麺よりもそっちのほうがにはるかにうまい。お前は日本風とかイタリ
ア風とかの外形に心を奪われ、本質を忘れた。たとえイタリア風で
あれフランス風であれ、日本人は素材の持つ本質的なうまさを素直に
引き出した料理が好きなのだ。ことの本質を忘れてはうまいもまずい
もない。お前は日本人のくせに日本人の好みをわからぬ愚か者だ」
「ぬう」

ID:Ma2PDVLF＝ID:BJ7QIDme

自作自演乙

クリーム好きなら絶対受ける

�@きのこを水分抜けて半分の量になるまでよく炒める
�A白ワインでフランベ
�Bコンソメ少々
�C生クリーム投入、沸いたらバターひとかけ
�D茹で上がったパスタ（ペンネなどのショートパスタがおすすめ）投入
�E火を止め粉チーズ一掴み入れて混ぜる
�F盛り付けて生ハムと黒胡椒

リゾットでも旨い（�Bと�Cの間に研いだ生米入れる）

きのこと鶏肉のクリームパスタが好きだ
当たりの店は少ないが

なつかしいな〜〜〜

ハウス食品 スープ スパゲッティ ボサノバ編 1988
http://www.youtube.com/watch?v=6VnHYLksIo8
ハウス　スープスパゲッティ
http://www.youtube.com/watch?v=wSwHXuaxtQo&feature=related
ハウス食品 スープ スパゲッティ NY編 1988
http://www.youtube.com/watch?v=-_4PtoMPiSg&feature=related
加藤紀子　ハウススープスパゲティーCM
http://www.youtube.com/watch?v=ScUpvx5ydDw&feature=related
ハウス食品　カレーマルシェCM　８０年代
http://www.youtube.com/watch?v=YJzUXQbSlU0
海軍カレー
http://www.youtube.com/watch?v=8LUZxmKrieY

>>251
リゾットって研がないんじゃないの？

茹で上げたスパゲッティーにサラダドレッシングぶっかけ
サラダドレッシングだったら何でもいける

>>209
俺が漠然と思い描いているレシピは
「ゆずしょうゆを使った冷製パスタ」だ
絶対旨い予感

中国人に受けるラーメンとは
ならまだわかるが市場規模が小さなイタリア受けなんてあまり価値がないだろ。
俺はイタリアに何度かいったことがある程度ではあるが
イタリアではパスタの種類は多彩だ。
パスタといえばスパゲッティという日本とは違う。
またその質も日本のスパゲッティはイタリアの中級から上級しかないが
イタリアではもっと質の悪いスパゲッティも普通に売られている。
またイタリアにおけるピザは日本でいうたこ焼きみたいな庶民の個人的なおやつで
焼きたてにはこだわるがトッピングは質素だ。
日本で食べるイタリア料理は現地のものに見劣りはしないんだが
肝心の魂がないていうか
安くてたいしたことない食材ばかりでできてるけどパスタやソースに工夫を凝らした料理を
格好つけずにわいわい食べるのがイタリア的だよな。

↑
ｷﾁｶﾞｲおばさん乙

茹でただけのスパに永谷園のお茶漬けのもとを
絡めると美味しい。お湯を少なめで溶くのがコツ。

和風なら新宿紀伊国屋下のジンジンだろ。
玉ねぎ、ベーコン、しめじをトマトソースで和える“和え系”のナポリタン。
トマトソースと生パスタの素晴らしさを楽しめる。

他にもミートソース、ボンゴレ、そして今なら季節限定メニューの
「茄子とおろしの和風パスタ」 も素敵に美味しい。
カリカリに炒められたベーコンの脂も、大根おろしと紫蘇のおかげで
さっぱりと食べ切ることができる。150円プラスで大盛り可。もう最高。

イタリアの縦長のトマトと日本の丸いトマトとでは風味が違う気がする

スープスパを支持したい(`･ω･´)

これで決まり
http://softmen.jp/recipe.htm

学生の頃は毎日のように色々なスパを作っては食ってたなぁ
オリーブ油をひいたフライパンに刻んだニンニクを入れて
加熱して香りを出し、そこにピーマンと太めに切ったエリンギと
ジャコとソーセージとを入れて炒め、茹でたスパを投入
仕上げはめんつゆ(もしくはポン酢)で
これが美味かった

なによりスレタイの日本語が残念な件について

>>1はﾁｬﾝｺﾛ

>>260
ハシヤの納豆ミートスパゲティは神

熱いスパゲティにバターをからめるだけでもおいしい

ほうれん草とベーコンを炒めて塩・胡椒・醤油で味付け
それに茹でたパスタを絡めてチーズをバラバラバラリ

ｳﾏー

ソーセジか、またはベーコンをかりかりに炒めて
剥いた枝豆を適当に散らして
麺と混ぜ合わせて醤油をたらしただけでも美味しい

シーチキンとマヨネーズ。
つーか、ごはんに合うものならたいていイケる。

逆にあさりコンソメと和風キノコとかはごはんに合うかな？

やっぱツナ納豆おろしだろ

明太子クリーム

きのこがあるからバター醤油味スパにしようかな

>>161
外国人だってお世辞ぐらい言うんですよ

沸騰した湯に塩を入れて茹で上げたスパゲッティに

チンしたレトルトカレーをかけただけでも美味い

>>259
お茶漬けのもと？
お吸い物のもとと勘違いしてないか？ あれは激ウマ。

あとインスタントトムヤンクンスープもオススメ。
納豆とカツオブシ、シーチキンとマヨネーズもオススメ。
つーかゴハンにあうものならたいがいイケるのがパスタの底力。

ネズミー映画の「わんわん物語」で
トランプとレディーが食べてたミートボール入りスパゲティは美味そうだた

梅と青じそのパスタもうまいよ

>>279
ttp://eiga.com/buzz/20090811/21
『見てるとお腹が空いてくる！映画史に残る食事の名シーン』ってのにもアニメとして唯一
ランクインしてるくらいだから、人気のディズニーアニメとは言えみんな「美味しそう！」
って感じてたんだろうねｗ

>>280
梅干は駄目だろJK

>>246
同意！
俺、週末によくペスカトーレ自作すんのよ。
けど、レシピ通りに作っても食材が国産の
せいか、出来上がりの味もどっか和風なんだよね・・・

けど、和風でもペスカトーレは十分ンマイ！
みんなも一度作ってみなよ
魚介類の玄妙な味わいとトマトソースとの
コラボがたまらん！くせになる美味しさだから！！

アマトリチャーナもほほ肉の塩漬け肉グアンチャーレがトマトソースによく合って美味いぞ

鎌倉パスタｳﾏー

和風スパに長ネギを用いるワンパターンだけは好きになれない

つーか、何だかんだ言ってもさ、
結局はナポリタンに帰ってくるんだよw

カラスミスパゲッティ

これからの季節はやっはりキノコでしょ
マイタケやぶなしめじやエリンギをふんだんに使って
めんつゆやポン酢で仕上げた和風ぱすた
日本に生まれてよかったぁーーーw

たった今、茹でたてのパスタ＆大根おろしとツナ
上から細切りにした大葉を乗せてにんにく醤油をかけて食べた
(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ

キノコ、たらこor明太子、高菜のをよく作る。簡単でうまー。

和風きのこスパが美味しいのは認めるけど、どこ行っても
結局ベーコンとバター醤油味で代わり映えしないから
外食では絶対に頼まないことにしてる。

魚介の旨みがたっぷりのペスカは確かに絶品だ！
だが、お茶漬けのもとをふりかけただけのスパもうまい

酒盗とバターをスパにからめるだけ

明太子とスパに刻んだ大葉をのせて混ぜて食べると美味しさUP
海苔ｲﾗﾈ

　　　　　　　　★　筍と鶏肉の和風パスタのレシピ



　　　　　　　http://www.youtube.com/watch?v=wNmmCbgHBWg

タコ焼きとお好み焼きがイタリア人には人気らしいよ。手軽だったり、料理
作りながらみんなでくだらないこと言い合ってワイワイやれるのがいいらしい。

フライパンに適量のオリーブ油をひいて
にんにんく、鷹の爪をいれて５分ほど放置ﾌﾟﾚｲ

フライパンを加熱して香りが出てきたら
食べやすい大きさに切った野菜や茸を入れて
全体に軽く火が通る程度に炒める

やや硬めに茹でたパスタを入れて
だし醤油で全体をまとめて完成！

キノコは炒め過ぎると中の水分が出てきてしまう
なので終盤にフライパンに投入しさっと炒める程度が吉

細麺パスタを使ってイカの塩辛とバターであえる。

>>232
柿ピーもイタリアでも受けてるね。
イタリア人と結婚した日本人が自宅で食事会をした時、
Aperitivo ( 夕食前のひととき ) に振舞おうとしたら
「 柿ピーはdigestivo ( 食後のひととき ) に 」 と
旦那に順番まで指定されたそうな。

個人的には、和風スパのポイントはあっさり・さっぱり感にあると思う。
なので、ソースや付け合せに柑橘類の絞り汁を推奨します。

スパとソースをあえる時は強火にすんなっつってんだろうボンクラ

ご麺なさいませ

>>300
細麺イイ！
我が家の初夏のナポリタン、その名も『あじさい』は、
具材はベーコン、エリンギ、ピーマンのみ。
細めのパスタであっさり上品なナポリタンに。
おいしいですよー。

タマネギとキノコと鶏肉のドライカレーはイタリア人に受けたんで、
カレースパも受けるんじゃない？
カレーうどんとかが好きなイタリア人に試してみれ

カレースパは普段から作って食ってるけど、悩みどころは具材だな

みんなもっとペンネで和風しようぜ？

>>216
一口にナポリタンといっても幅がある
シティホテルで食べるナポリタンと喫茶店のナポリタン、
そして各家庭で作られているナポリタンは違うからな

最近では静岡県発祥の 「 つけナポリタン 」 というものもある。
ローソンが期間限定で全国展開しているらしい。



　　　　　　　　・つけナポリタン公式Web

　　　　　　　　http://www.tuke-napo.net/

ペンネには和風を含めたアジア風に飼育する可能性が
相当残されている
刀削麺的なアプローチとかね
和風だと
たらこ海苔チーズペンネとかね

急に書き込みが止まったと思ったら深夜にキチガイがきたせいか……
嫌われ者が来ると人が去って行く

スパムで作るとうまい
生クリームも入れるとうまい

昔は和風スパ好きじゃなかったけど、
一人暮らしを始めてからはよく作って食べるようになった。
パンよりお得だし、今の季節は野菜やきのこをたっぷり使って
バランスの取れた食事ができるからね。

和風パスタって
スパイシーにアレンジしちゃっても和風パスタ？

■ フォーシーズン「和風スパ」 ［築地場外］


http://www.cybergarden.net/gourmet/2009/01/4season_wafuspa.html

そういや向こうの国の人間が食べて美味いと思えるかなんて
考えたこともなかったな・・・・

和風スパには、ほどよい深さ・軽さの錆粉引きの器とか
木皿とかが合う。
我が家のパスタ皿は、やや大き目の25cmを使ってるけど
みんなの家ではどう？

納豆やおろしタイプ以外の和風パスタなら隠し味に昆布茶を入れると風味がアップ

お好みや饂飩みたいにスパの上に鰹の削り節かける人いる？

茹でたスパゲティに
昨日の残りの天ぷらを乗せて
おろしとめんつゆで食べる至福

　海　　苔　　を　　散　　ら　　せ　　ば　　す　　べ　　て　　和　　風

>>262
スープスパってスープが麺に絡まなくね？

だからボンゴレとかつい味が
濃いめになってスープが飲めないし

和パスタ（笑）

日本料理と本場イタリア料理は知れば知るほど良く似てる。
アメリカなんかのイタリア料理はチーズたっぷりなジャンクだが
本場のイタリア料理は魚介類や野菜の素材の味を活かした料理だし
バジリコとシソやポルチーニと松茸はつかわれかたの意味も同じだ。
噛み応えの固さにこだわるのがイタリアでイタリアのピザやパンは固くするためにいろんな手間をかけている。
吉田のうどんみたいなもんだ。

山菜スパが出てないな。ぜんまいとかせりと牛肉の薄切りを
山葵醤油で味付けした山菜スパはボリュームたっぷりで美味しい。

かりっかりに炒めたじゃこと大葉のパスタうめえ

>>325
うん、そうだね。
同じ素材を使って、醤油をオリーブオイルに、シソをバジルに代えるとあっと言う間に
日本料理がイタリアンに早変わり、ってな感じだもんなｗ
共通性が多いからこそ、すんなり日本人に受け入れられたんだろう。

>バジリコとシソやポルチーニと松茸はつかわれかたの意味も同じだ

この文の意味がわからない。
現在、国連の加盟国数は191あるらしいが、その国々の中で君の言う
ハーブ・キノコの『使われ方の意味』とやらが違う例を、国名も書いて10挙げてみてくれ。

たっぷり、いろんな、などを使って
無駄に長いだけの文章を投稿する馬鹿

前の晩に作ったひじきの煮物をスパゲッティーと和えてｳﾏー

箸で食えば和風

缶詰で売ってるの鰯や秋刀魚の蒲焼を、ニンニクと鷹の爪の香りを移したオリーブオイルで炒める。
それを茹でたパスタと絡めて上からパセリを散らすだけで素敵に美味しい。

新鮮な素材の美味しさを生かしたシンプルな美味を追求するという点で、イタリアと日本は
共通してるね。
だからこそ、これだけイタリア料理がスンナリと受け入れられたんだろうｗ

キチガイはスルー推奨

ここまでトマトソースのかわりに麻婆豆腐をパスタにかけるレスがないのは何故だ？

たらこor明太子、きのこ、高菜のをよく作る。
簡単でうまー。

>>287
でもペペロンチーノには勝てないよね(´･ω･`)

パスｗ

野菜を炒めて片栗粉でとろみを付けて中華丼のあんみたいにしたのをパスタで食べる
これからの時期は料理が冷めにくくておすすめだよ

舞茸の和風ぱすた
でも最近は和風というより中華かな
メンマ入れたりもするし

青森県産のニンニクスパゲティー昆布茶入りと
味噌入りトマトソーススパゲティー

875 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2009/09/19(土) 16:22:35 ID:Vt9fQzwD

突然だけど奈良公園の鹿ってすべて国の天然記念物で、野生個体で、
現在は約1200頭もいて、しかも公園内にはすべての鹿が食べていける
だけの木の実や芝生などが十分にあるんだってな？

あと、あの鹿のおやつ的な存在の 「 鹿せんべい 」
あれって江戸時代、1670年代にはもう販売されてたんだって
凄くね？

けどさ、一番ビックリしたのはさ、
鹿せんべい売ってるお店あるじゃん？

あそこには売るほどた〜っくさんの鹿せんべいが置いてあるのに
どうして鹿は店の商品に手を出さないか知ってる？　知ってる？　 ……知りたい？

あれさ……鹿が寄り付くと店のおばちゃんが木の棒でボコボコに
ぶん殴ってるからなんだって、ひでぇwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
オバちゃん武器で鹿殴るなよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
しかも、しかもだよ？
1200頭もの鹿がみんなビビって近づかないって
一体どんだけ強く殴ってんだよwwwwwwwwwwwwwwww いささか殴り過ぎだろwwwwwwwwwwwwww
オバちゃん、その鹿国の天然記念物だぞwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>>277
パスタにレトルトカレーのっけて食ったけどうまくなかった。

なんでサラダスパの話題がないんだ？

焼きそばの上にミートソースかけるのって新潟の風習だっけ？

冷蔵庫のあり合わせでチャッチャと作る適当クリームパスタ

フライパンにオイル少々＋バター一欠を熱し、
そこに冷蔵庫の中で「そろそろ使っとかなきゃやべぇぞ！」っていう
きのこ類とアスパラと晩御飯であまった鮭のはらみを焼いたものを投入
→生クリーム１パック→牛乳を少々加える
→顆粒コンソメと塩コショウで味付けして完成。

簡単で熱々うまうま。
盛り付けてから黒胡椒を振ると味が引き締まります。

>>344
カレーは、ご飯と最高に相性いいんだが何故かパスタはいまひとつ。
パスタの方にしっかり下味をつけないと、カレーに負けてしまう。

　　　　　　お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい！和風パスタ


　　　　　　　　　http://cookpad.com/recipe/230780

めんつゆさえあれば和風パスタなんて楽勝

イタリア人はガリガリした硬い歯応えが好きだから
草加煎餅とかを甘い醤油タレでなくオリーブオイルやトマトで味付けしたら喜ぶはず。
でも日本人はモチモチした食感を好むのにニョッキは日本で人気が無いな。
イタリア料理好きはイタリア人みたいに硬い歯応えを好む人が多いんだろうけど。

草加煎餅は甘くないよ

イタリア人は素材の風味を楽しみます。
日本料理と同じです。
世界各地でイタリア料理はありますが多分イタリア人が本国のイタリア料理と同じように感じられるのは日本のイタリア料理ぐらいだと思います。
ただ雰囲気的にイタリア人はトラットリアでわいわい楽しみながら食べたり
お洒落してリストランテに行くのを楽しみに生きてる人達ですが
日本のイタリア料理は楽しさ重視ではないよな

ディチェコのフスィリ（フジッリ）を茹でて、薄切りにして塩揉みした
ゴーヤ、タマネギ、シーチキンでサラダ風のパスタをよく作る。
味付けはマヨネーズと黒胡椒、あとレモン汁を少々　　(゜д゜)ウマー

>>353
居酒屋の気軽さが日本のイタリア料理屋にもあればなぁｗ
個人的には、スペインのバルみたいなのがもっと出来て欲しい。

>>355
つ サイゼリヤ

よく作るのは鶏のささみ・小松菜・きのこを炒めて
そこに茹でたパスタをいれて、めんつゆをかけて和えたもの。
最後に刻み海苔を振って完成。香ばしい香りが大好き。

じゃこと干し海老のスパ最高。オイル多目がポイント。

海老、帆立、いかなどを使って白ワインと相性の良いシーフード和風スパ。
粗微塵にした大葉とわけぎ、それから茗荷を入れて
全体をざっくり混ぜたところにバター醤油で仕上げ。
途中ですだちなどを絞ってみるもよし。

殻を剥いた海老を炒めて皿に取り出した後、海老の殻をニンニクと
オリーブオイルで炒めて水を加えて30分ほど煮込んだスープを
トマトソースに加えるとソースが美味しくなる
茹でたスパにソースをかけて上に炒めた海老をのせて完成

寒くなってきたらシチューの残り＋パスタがおすすめ
我が家はスパではなく約10分ほどで茹で上がるペンネや
フリッジを使います

�@鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でる
�A頃合を見て別の容器やフライパンでシチューを温め始める
�B茹で上がったパスタをざるにあけ、シチューの入った容器や
　 フライパンに入れて軽く混ぜる
�C塩・胡椒で味を調えて皿にパスタを盛りパセリをかけて出来上がり

美味しいですよ

＞世界各地でイタリア料理はありますが多分イタリア人が
＞本国のイタリア料理と同じように感じられるのは日本のイタリア料理ぐらいだと思います。

それは絶対にない。
アメリカのイタリア系移民の多い都市に比べて日本のイタリア料理（笑）
なるものは遥かに歴史も浅いし（ここ１０年、２０年程？）、
本国のそれとはかけ離れた紛い物ばかり。

日本の中華とかはまあまあそれなりだと思うけど、
日本のイタリアン（笑）に関しては一部の高価な店を除いて
物凄い低レベルだと思うよｗ

まあ、仮にタイとかインドネシアとかに比べて日本のイタリア料理（笑）
なるものがより本国に近い代物だと仮定しよう。
でもそれは経済面で本国の技術や素材を容易に輸入できるからであって、
決っして文化的に近いのが理由じゃないからｗ

> 決っして文化的に近いのが理由じゃないからｗ

なにこの馬鹿？
誰もそんなこと論じていないのにwww

>>361
それ焼いたら、簡単に美味しいグラタンの出来上がりだね、俺も今度
多めに作ってやってみよ〜っとｗ

うちでつくるてきとうパスタ

�@鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でる(１５０ｇ)
�Aフライパンに油を敷き、3cmの長さに切った小松菜(１ふさ)をいためる
�B茹で上がったパスタをざるにあけ、フライパンに入れて軽く混ぜる
�C大さじ１杯分のなめたけを投入軽く混ぜる
�D濃縮めんつゆで軽く味付け
�E皿にもったら、上に半熟目玉焼きをのせる

黄身をつぶし、まぜながらたべます
濃縮めんつゆの重さを小松菜の苦味が緩和してくれます

面倒くさい上にまずそうだ

>>361-368＝ID:CxyvZjWf


おとなしくサイゼリヤで安ワインでもマンコに挿入してろよキチガイばばあw

>>369
妄想乙

>>369
病院行け。

>>370＝>>371
句読点付けても付けなくても
反応してる時点で同一人物確定

嫌われ者の疫病神が来れば、人は別の場所に去って行く

こりゃまたえらい妄想厨が……

↑
それが君の精一杯？www

たらこスパ・・・旨いに決まってる。マズイって言うイタリア人はイタリア人じゃねえ。
納豆スパ・・・まあまあ旨いが、途中で飽きる。たまに気持ち悪い。無理ッスね。
ナポリタン・・・ケチャップの刺激と甘さは、イタリア人が嫌がるのは当然。だが、たっぷりのバターを
　　　　　　　　加えて炒めれば、マイルドな味に食が進むはず。
梅しそスパ・・・あっさりしすぎている。脂身が無いので、食った気がしない。イタリア人評価は低いね。
椎茸スパ・・・普通に旨いんじゃないかな。イタリア人も普通の反応だな。

「お茶漬け海苔とじゃこのパスタ」はいけるぞ。
適度のあっさり感だから、食欲の無いときや、脂質を摂り過ぎたときに
食うのもいいな。

イタリア人に言わせたら、お好み焼きやタコ焼きもパスタだからなぁ

巨大マツタケ

>>136
中華も一緒だよ。日本のみたいにはニンニク沢山使わない。それに、ごま油だってあんな使わないし。
きっと日本人はニンニク好きなんだろうな。だから世界中で類を見ないくらい韓国料理が受け入れられる。
あと、イタリアンにしても中華にしても、本場の人間が食べてるみたいな香草や香辛料に
日本人は苦手なものが多くて、香り付けや匂い消しをニンニクで代用してるパターンが多いんじゃないかと。

>>225
それより、連中はジャガイモが主食の一つだから、カレーにジャガイモ入ってるのを「なんで主食の上に
主食が乗ってるんだ」って日独国際結婚で喧嘩になったって話はきいたことあるｗ

>>235
なぜか日本起源みたいな話になってるけど、涼麺とか涼拌麺って名前で中華にもある。そもそも乾麺っていう
汁無し麺がポピュラーなのに、それを冷ましただけの麺が無い訳はない話で。

>>363
いいじゃん。中華だって、ニンニクとごま油だらけの紛い物なんだし、それで日本人が美味いと思えば。

>>375
あと紫蘇って日本人は好きだから気づかないだけで、かなり香りの強い香草だから、嫌いな外人いるね。
パクチー嫌いな日本人いるみたいな感じかと。

> 中華だって、ニンニクとごま油だらけの紛い物

いったいどういう中華を食っているんだ？

なん中華

>きっと日本人はニンニク好きなんだろうな。だから世界中で類を見ないくらい韓国料理が受け入れられる。
ハイ、ダウト！！！

冷やし中華発祥の地が仙台って聞いた
あのアレンジが日本発祥ってことなんじゃ

なんか書き込もうと思ったらとんだ過疎スレだったぜ・・・・

あげる

セードルフの経営する寿司屋に行ってみたい

イタリア人はたらこスパ食べないと思ってるがそんな事ないみたいだぞ


　　　　● ルカレオの OLTRE LA FRUTTA

　　　　　ルカの秘伝レシピ！　　　Zucchine, pomodorini e たらこ　パスタ


　　　　……みんな口を揃えてこう言ったんだ「Che schifo!＝まっずそー！」って。
　　　　ぼくはくやしかったので、その日から我が家に来るイタリア人に
　　　　“たらこパスタ”を作って振舞うことにした。
　　　　そうしたら、最初怪しげなものを食べるような顔をしていた友達たちが、
　　　　びっくりとても美味しいって顔になった。この前まで
　　　　「 Che schifo! 」って言っていた友達が
　　　　「 Che buona! 」と目を丸くする姿はとても面白かった･････ほらねっていう感じ！：）


　　　　　http://lucaleo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/zucchine-pomodo.html

イタリアにはボッタルガのパスタがある訳だし、似たようなタラコだったら
違和感なく受け入れられるだろうねｗ

醤油味

あけおめ！

5年も前のレス蒸し返すのは野暮だし書いたやつも見てないと思うが
この板来だしたのが最近なんで許してくれ。

>>7
それ知ったイタリア人怒ってるらしいぞ

イタリア人「日本人はトマトケチャップ入れたスパゲティをナポリタンとか言ってんじゃねえよクソが」
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1294709749/

きのこおろしスパ最強だろ

>>45
>イタリア人に和風のイタリア料理なんて変なモノ食わせても受けない。

これは本当みたいだね。
たいていお客さんが来たら、いつもより具をたくさん入れるじゃん？
それが駄目みたい。それか゛「こんなのパスタじゃない」って言われる原因らしい。

日本人だってイタリア人の作るヘンテコ寿司なんて食べたくないだろう
それと同じだな

>イタリア人の作るヘンテコ寿司

いや、俺は食ってみたいな

俺もくってみたい

　　・日本の明太子パスタの海外の反応！
　　　　　　http://blog.livedoor.jp/zzcj/archives/51678970.html

結局対欧米コンプなんだよねぇ
このスレの「イタリア」をｼﾅﾁｮｿに置き換えて読んでみろよおまえらｗ
笑えるからｗ

イタリア人にナポリタン食わせたら美味しいって言ってたよ。
そもそも、イタリアのケチャップって美味しくないんだよねぇ！マヨネーズもだけど・・・

そら他所の国の食い物を面と向かって
「終わってるよ、話にならない」とか言わないよ普通。
特アじゃあるまいし。

来週、TBC深夜枠の「ユキチカ！」で特集やるでしょ。

tes

イタリア人
http://www.youtube.com/watch?v=8uMtbB9KNZI

ソフトバンク

パキスタン

パキスタン

最近ローマで日本人シェフの経営するイタリアレストランが誕生したね

イタリア人が外国に行くと、たいていは不味いイタリア料理を出されて
失望し、呆れて帰国するパターンがほとんどらしい。品種や味の違う
吟味されていない食材。湯に浸かったままふやけきったパスタ。焦げた野菜……

ところが日本へ行くと、
「 ……ん？　ちょっとイタリア料理じゃないけど美味しいね。ははあ、わかった
　きっとシェフがイタリア人で、日本人向けの味付けに作ってるんだろう
　……あれ？ お店の人、みんな日本人なの？ 信じられなーーーい！ 」
となることがよくあるそうな

イタリア人夫婦いわく、味は美味しいけど、うまく説明できないが
完全なイタリア料理ではない。それが日本のイタリア料理の評価らしい

あと、日本のイタリアンの特徴は、ハズレの店が滅多にないことだってさ
本場イタリアのイタリアンは結構ハズレの店があったり、シェフが変わって
味がガクンと落ちたりけっこうするんだって。へえ、と思ったね
　　

>>394
イタリアじゃないけどミュンヘン中央駅で海苔巻き売ってたから買ってみた
すし飯(酢の味はしなかった)がやわやわで海苔も具も生臭くてとても食べられなかったっけ
イタリア人だって日本人の茹でる柔らかい麺なんて食べたくないだろう
ディチェコのスパゲッティーニは本来7分なのに日本語記載ではまさかの9分
まあ、ドイツはナイフで切られるよう日本とすら比べられないほどやわやわなパスタだったけど
カルボナーラも生クリームどころか玉ねぎまで入るし
アラビアータにまで微塵切り玉ねぎとひき肉入ってたし