【究極】本格イタリアンを語れ！パート１【本場】

美味しいイタリアンを語ろう。

イタリア料理は最高ではないよ。

いきなり>>2で全否定

　　　　　　 ／l
　　　 　Λ／　〈 へ、
　　　ヘ|　　 　　　　 ,＞
　∠　　/　　　〉ヽ　 ￣＼
　/　ノ〈 |＾＾| /＼ﾄ､　　ﾄ､l　ヒキのスーパースター桜田ジュンが
　|／| .ﾊ|__ |/＿__　ヽ　 ヽ　 通販の山をかきわけ>>4ゲットだ！
　　　l/　　|‐|　　 |―ヽ＿|　ボクこそがローゼンの主役！
　　　 | ￣ c　￣　　　6 l　　 ローゼンを全国放送しないT豚Sは糞！
.　　　ヽ (＿＿＿_　　,-′
　　　　 ヽ ＿＿＿ ／ヽ
　　　　　／ ＼∨／　l ＾ヽ
　　　　　|　|　　　　　 |　　|

水>>1銀燈　ジャンクのクセして、虚勢張るなよ！
す>>2星石　お前の真似して語尾を活用してやったぞ、池沼！
>>3田のり　天然ボケのクセしてえらそうに(ﾌﾟ
雛苺>>5　　スパゲッティにイチゴジャムかけて喰うなよ(www
>>6め岡　　名前なんか覚えてやるもんか！糞先公！
金>>7雀　　カラスごときに弁当とられてんじゃねーよ(βακα
柏>>8巴　　最萌で予選落ちするなよ、ブス！(ｹﾞﾗｹﾞﾗ♪
真>>9　　　おめーなんかにいちいち指図されたかねーんだよ！

>>10-1000は、呪い人形の世話でもしてろ(藁

作りたいならレシピ板池
食いたいならグルメ板池

＊＊＊終了＊＊＊

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>>5
んなこと言ったらパスタピザ板のほとんどがお引越し。。。

お前の脳内はイタリアン＝パスタ･ピザなのかｗ

>>8
違うの？

イタリアンといったらスタリアンに決まってるだろ。

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　　 ／＼　　 　 ,､ '"ﾞ:::::::::/:::＼:::ヽ二=:::,,,__ 　　　みんなも買おう！
　／ARIA ＼　∠::/:::::|::/ |/　_ ,V､::::::::::ゝ 　　　　 ARIAドラマCD！！
　＼ 　 />/ 　 　/::::／|/.､ ＜ン 　 !::ﾚ　）＼
　　　 /　 ! 　 　 |イ|＜ン ＿_ 　 　 ﾚ .Ｏ::_:_::ゝ
　／￣｀ﾞヽ　 　　　|.! 　 / 　　 _ ＞ !:::ヾヾ
　| <￣ヽ/　 　　　 !ヽ　!. -''"　　　 ,.' Ｖヾ
　ヾ-　　ヽ,　 　　＿ 　` '' ‐‐ -､　 ヽｿ
　　 　ヽ　　` ‐-ヘ ,￣ヾ￣＼￣`ヾ=-/＼-､_＿
　　　　 ヽ　 　　　　i. 　　 ヽ 　>-‐ "（◎￣＼`　ヽ
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　　　　　　　　＼∠ -‐　i'　　　/ ＼/　 ,,,..-''' ﾌ'::＼｀' ‐ ､,
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イタリアンと言えば納豆だろ

イタリアンと言えばしょうが醤油だな

イタリアンといえばエイリアンだな。

本格とは、つまり、本来の格式と同じぐらいの格式を持つものという意味。
つまり本物のようで、よくできた偽者なのだ。
本物とは、本物そのもの。

ピザもパスタもメインじゃないだろ
「パート１」とかつけて、こんなクソスレに1000もレスがつくと思ってるんだな

け

次スレまだー？ヽ(´ー｀)ノ

イラネ

age

ａｇｅ

sage

あ

ほ

か

>>23-25

ウィーッス！

なんだその名前は>>27

ｗ

ご冥福をお祈りいたします

る

語ってないな＞＞１

w

語られてないなww

パスタ板で本格イタリアンって、、、
プリモにしかならないだろｗ

誰か！いい加減語れw

来月２週間ほどイタリアに滞在します。
日本ではマイナーだけどお勧めの現地料理とか教えてください。
あんまりお金に余裕はないので一人一万もするような高い店は行かれません

>37
イタリアのどこに滞在するのさ(´･ω･`)
イタリアっつーても広いしさ、南北に長い国だから北と南で料理全然違って来るんだよ。
好みとかも書いてくれないとわかんないよ。

北のミラノと南のローマにいきます。
周辺都市も探索する予定。
好みとしては柔らかいものよりは堅いものが好き

さぁ続けて語りたまえw

本格イタリアンを作りたいなら->料理板
本格イタリアンを食べたいなら->グルメ板

＊＊＊終了＊＊＊

日本で食す本格イタリアンは横浜市鎌倉街道沿いの
"モンテカティーニ"です。とってもおいしいです。
イタリアは2回観光旅行でいっただけだけど、それで食べたイタリアンよりか
全然うまかったっす。

さぁ続けて語りましょう

>39
イタリアで固い料理ってなに？
臓物ぐちゃぐちゃ料理じゃだめなの？

>イタリアで固い料理ってなに？
肉

さぁ続けて語りたまえw ちなみにローマにあるアルモーロっていうリストランテの料理は国宝級に美味い。特にカルボナーラは最高 ローマに行くさいにはオススメのリストランテです。

プリモでイタリアンが全てわかるかのように語る馬鹿

ほほう、つまんねー煽りですね

>35=>47

西口シェフのVolo Cosiが現在のNo.1とのこと
http://maromaro.com/archive/2006/12/10/post_1002.php

もうちょっとがんばろう

和食や中華に比べ材料が駄目だよな
ピザにのっけるチーズでも明らかに差がある

何の話？

ﾊｲ！スィ！石井です。

http://gbrfeah.ath.cx
某社のTがやってる

竹鼻に２校もある志門塾が秀英に中学生を奪われ閑古鳥なのですが、
サピックスとか都会の大手の名を聞くと、滝中志望なのに竹鼻の能開へ通わせている小５の
うちとしては袋小路に入ってしまってる苦手な国語の学習法に不安を覚え、新岐阜の日能研へ
転塾させるか迷ってます。

おしえてください。
滝残念で仮に岐阜東中へ入ったはいいのですが同校の中学３年、中学６年後に以下への最終合計
進学割合などについての追跡調査のデータがあれば有難いのですがいかがなものでしょうか？
・滝高又は東海、南山女子部
・早慶付属高（首都圏のみ）
・東大、早慶上智（文学部をふくめたそれ以下除く）、一工、中央大法、お茶の水、京大
・地帝理系および国私問わず医学科、防衛大学校、岐阜薬科大

イタリアに逝け！

日本人の口に合う物が多いよね
サラミがすごく美味しかった
現地は素材個々の味が強いね、昔の日本もそうだった。
日本のスーパーで売ってるチーズとか、味が薄過ぎる

日本で本格的なイタリア料理喰おうとしたら、イタリア人シェフの店かイタリア人が集まる店に逝くのが賢明。

イタリア料理を食べに行こう
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1267612030/l50

>>59
例えばどこよ？

イタリア人のいる店もあてにはなりません。
なぜなら、日本に来てからピザ職人になった奴の店とか、レベルの低いイタリア人シェフの店も沢山あるからです。
幻想に惑わされてはいけません。
バイトのカメリエーレも、きちんと接客できないイタリア人は日本人より高いバイト料をぼったくります。因みにフレンチの場合、日本人と同額だったりします。
これは、フランス人とイタリア人の友達の実話です。
はっきり言って、ミラノ、ローマ、フィレンツェと比べても東京の方が偏差値は高いです。

イタリアのリストランテも結構当たれ外れ激しいもんな

酒なんかはどーでもよくて、とりあえずは アンティパ プリモ セコンド ドルチェ と バランスがとれてるのが一番！！キャンティ(イルキャンティ)とか オススメ！

キャンティを否定はしないが、絶対に本格派イタリアンではありません。

キャンティはサイゼリヤやラパウザと同列のイタリア風ファミレスだろ

銀座イルピノーロおすすめです。
あとはアルポルトも
気軽に行けるイタリア料理店としては、おすすめです。

イタリア三ツ星で副料理長の経験があるシェフの店が明日開くよ。

ﾌｧﾋﾞｮれよ
もっとファビョれ
ｾﾞﾌｧｰｰｰ
ゼファーーー

何処ですか　近くなら日曜日に行ってみたい

俺、前々から日本人て塩コショウとかタバスコ使いすぎじゃね？
と思ってたんだけど、そしたらイタリアはそんなのほとんどつかわないで
塩ベースで作ってるって知って凄い嬉しかった

そして、もう1つ疑問に思ってることがあるんだが、それは
「日本人てニンニク使いすぎじゃね？」って事
イタリアでもあんなレシピ本みたいに「とりあえず最初にニンニク」みたいに多用してんの？

塩と塩ベースて何が違うんだ？