☆★☆　冷製パスタと冷やしイタリアのスレ　☆★☆

定番のモッツアトマトの冷製パスタ

材料
スパゲティー
モッツアレラ
トマト
生バジル
塩、レモン汁、オリーブオイル


１　トマトとチーズを適当な大きさに切っておきます。
２　パスタが茹で上がったら冷水で急激に冷まします。
３　パスタにレモン汁をタップリかけます。
４　切っておいたトマトとチーズ、塩、オリーブオイルに混ぜます。
５　生バジルを手でﾊﾟﾝﾊﾟﾝ、って叩いて混ぜて出来上がり。

食べる前に冷蔵庫で2時間くらい置いておくとより味がなじみます。