パスタ料理に使うオリーブオイル

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933オリーブ香る名無しさん:2010/01/13(水) 06:54:17 ID:7AWKhawZ
オイルギトギトのパスタとかww
どうせエキストラバージンオリーブオイルを
パスタに使うとカッコイイとかそんな理由でしょw
普通に塩いれてゆでてパスタソースで味調えるだけでいいはず
934オリーブ香る名無しさん:2010/01/13(水) 09:21:37 ID:QaVDDk9W
>>933
アタマ大丈夫?
935オリーブ香る名無しさん:2010/01/13(水) 10:52:16 ID:qlgViDUN
本場のエキストラバージンオリーブオイルの味が分からないことには何も言えんな。

936オリーブ香る名無しさん:2010/01/13(水) 18:29:37 ID:ttOOnyk+
缶入りのカルボネールのオイルはオイルディスペンサーに移し替える前提なものでしょうか?
缶のふたがちゃんとしまって、そのまま使えるのでしょうか?
別のスレで質問したのですが人が少ないようなのでこちらで質問させてもらいます
よろしくおねがいします
937オリーブ香る名無しさん:2010/01/16(土) 06:40:13 ID:xKBXjtCM
缶に説明が書いてるだろ・・・
938オリーブ香る名無しさん:2010/01/17(日) 22:18:11 ID:AVr+La+x
向こうで買ってきて説明が読めません…

っていうのは別メーカーだけどよくわからん。
缶のままじゃ駄目なの?
939オリーブ香る名無しさん:2010/01/17(日) 22:38:15 ID:FXP3yKlJ
通販でしかみかけないんですよね
フタ普通にできるなら買いたいんだけど
940オリーブ香る名無しさん:2010/01/18(月) 07:03:30 ID:JP/tl2hE
今日ヤマヤあたりに置いてないか見てこよう
たぶんプラっぽいフタが付いてると思うけど・・・
941オリーブ香る名無しさん:2010/01/18(月) 22:05:00 ID:JP/tl2hE
カルボネールおいてなかった(´・ω・`)
オリタリアの缶オイルにはフタ的なモノがあったが・・・
942オリーブ香る名無しさん:2010/01/19(火) 17:54:40 ID:Yca5oSBT
情報ありがとうございます
メーカー違っても参考にはなりました
まぁ常識的に考えて普通ついてますよね
業務用って訳でもないですし
943オリーブ香る名無しさん:2010/01/23(土) 07:06:51 ID:TFXOknOF
オリーブオイルなんてBOSCOのピュアで十分
要は味付け
944オリーブ香る名無しさん:2010/01/23(土) 07:47:45 ID:t2UCkcZK
Q、白濁して固まりができたが品質は大丈夫ですか?

A、オリーブオイルは10℃を下まわるような低い温度になると白い粒の沈殿が生じたり、
  濁ったり固まったりします。これは、水が0℃で凍るのと同じようにオリーブオイルの成分
  の一部が低温で固まって起こる現象で、異物や不純物が混入したり、カビが生じたものではありません。
  特にエキストラバージンオリーブオイルは、ピュアタイプのオリーブオイルより比較的早く白濁します。
  しかし、一度白濁したり凍結したオリーブオイルもぬるま湯につけたり、暖かい場所にしばらく置くと
  溶けて透明になります。オリーブオイルの品質に問題はありませんので、安心してお使いください。
945オリーブ香る名無しさん:2010/01/23(土) 12:13:22 ID:LaM6pO7c
オリタリアが安いので使ってる。
クセもないし。
946オリーブ香る名無しさん:2010/01/23(土) 22:10:09 ID:WNN/fAdt
soramituって使ってる人いる?

ギリシャ産らしいんだけど
947オリーブ香る名無しさん:2010/01/24(日) 02:35:35 ID:gA5AaQ0i
独特の甘い風味だけどおいしいよ
948オリーブ香る名無しさん:2010/01/26(火) 11:59:24 ID:m8RCPTY6
>>947
ありがとう
迷ってたけど買ってみる!
949オリーブ香る名無しさん:2010/01/28(木) 11:52:48 ID:3CAXwG+D
料理初心者です。
ギャバンのオリーブオイルってどうなんですか?

今まで、JオイルのEXじゃないのを使ってました。
ギャバンのEXが安かったので買って使ってみたんですが、違いを感じません。
やっぱり馬鹿っ鼻+舌なんでしょうか?
それとも、ギャバンのEXの香りが弱くて、初心者には違いが分かりにくいのでしょうか?
950オリーブ香る名無しさん:2010/01/30(土) 23:40:14 ID:D6QI1fB2
ギャバンのって250ミリ450円位の?その値段ならピュアオイルと大して味は変わらないような。
もっとも加熱して使う場合はどれも一緒よ。
951オリーブ香る名無しさん:2010/01/31(日) 22:11:37 ID:+WE3fhER
ディチェコでベルトーリのクラシコだけかけて一口出されたことがあるが
塩加減と茹で加減が絶妙だとここまでウマイのかと思わされた
小麦の味がしてしみじみ旨さを感じ・・・

とはいえあれをボウル一杯出されたら食えるかと自問自答
952オリーブ香る名無しさん:2010/02/02(火) 07:53:26 ID:Qm/j0WJO
レストルネル 有機エクストラヴァージン スペイン産
http://xminminx.exblog.jp/6088649/
イタリアンだけではなく和食でも使いますし、玄米を炊く時も使います。
玄米の「ふすま」を分解してカラッとした食感に仕上げることができます。煮物にも使いますし
まあ。とにかく何にでも使うということです。今まで色んなオリーブオイルを試してきましたが、
私はその中で「これが一番!」と思ってます。ですから周りの人達にも薦めてま〜す。
953オリーブ香る名無しさん:2010/02/06(土) 06:29:02 ID:uHJul3Xk
1年ぶりにボスコ買ったら意外に美味しくてびっくり。
HP見たら去年の出荷分からリニューアルしているそうな。
954オリーブ香る名無しさん:2010/02/21(日) 13:19:05 ID:/0T19Cbh
1L1000円ぐらいのでお勧め教えて欲しいの
炒めパスタに使います
955オリーブ香る名無しさん:2010/02/21(日) 16:49:39 ID:qrNFSlqU
オリーブの首飾り
http://www.youtube.com/watch?v=zohcyNpdqs0
クロード・チアリのギター演奏
956オリーブ香る名無しさん:2010/02/22(月) 15:57:46 ID:7OeTQSgL
>>954
パスタを炒めるのか…

炒めに向いてるかどうか知らんが
自分はコラビータ使ってる
957オリーブ香る名無しさん:2010/02/22(月) 16:05:53 ID:KHZQz0tc
オリタリアEX一択
ドバドバ使える
958オリーブ香る名無しさん:2010/02/22(月) 18:54:09 ID:EJzLCaoc
959オリーブ香る名無しさん:2010/02/23(火) 19:34:19 ID:yrJqWHaL
>>956
>>957
>>958
ARIGATOUGOZAIMASU
参考にさせてもらだきます
960オリーブ香る名無しさん:2010/02/23(火) 21:58:46 ID:szcdO1V1
最近はそういう言い回しがトレンディなのか
961オリーブ香る名無しさん:2010/02/24(水) 12:53:19 ID:axs6Kkze
ナウいじゃん
962オリーブ香る名無しさん:2010/02/26(金) 01:33:27 ID:VfI1Jr71
カッチョいい
963オリーブ香る名無しさん:2010/03/04(木) 09:36:23 ID:wsg8jM4P
カッチョビービーブー
964オリーブ香る名無しさん:2010/03/04(木) 15:34:13 ID:LrOACjJj
コラビータってどこに売ってるんですかね
965オリーブ香る名無しさん:2010/03/05(金) 15:31:57 ID:L0c2MTNA
966オリーブ香る名無しさん:2010/03/05(金) 20:12:05 ID:wD5wGwxC
>>965
あ、どもです
送料考えるとまとめ買いしたほうがいいのかな。
967オリーブ香る名無しさん:2010/03/06(土) 20:44:33 ID:KJOynQvY
イヴロン
やはり美味かった
968オリーブ香る名無しさん:2010/03/06(土) 20:49:47 ID:f8IqFVdO
>>967
価格 \4,410/500ml

一瞬ポルナレフになっちまったよ
死ぬまでには使ってみたいw
969オリーブ香る名無しさん:2010/03/07(日) 01:08:54 ID:XjvF7iKh
>>968
ヌニュスデプラドのファーストハーベスト
に感動してたんだけど
遥かに上だった。
970オリーブ香る名無しさん:2010/03/09(火) 00:23:01 ID:x6j2wRta
ディチェコのEX買った
軽く飲んでみたけどフルーティだった
971オリーブ香る名無しさん:2010/03/09(火) 10:22:14 ID:YXSM7o//
CARMプレミアム 500ml
ttp://item.rakuten.co.jp/mp/ota-008/#ota-008
送料込1690円(+10%p)
972オリーブ香る名無しさん:2010/03/25(木) 10:08:08 ID:49Qzkcw2
コップ一杯のEXをグビグビ飲みながら
素スパをかっ食らう
コレ最強
973オリーブ香る名無しさん:2010/03/25(木) 17:55:33 ID:SwRemGJF
上のほうでも1人分に100mlとかいるけど異常すぎw
974オリーブ香る名無しさん:2010/03/26(金) 00:57:52 ID:SPCq5yZ3
1人前に300gのパスタなら異常とも言えない
975オリーブ香る名無しさん:2010/03/26(金) 02:36:05 ID:Ahxkavkh
300gのパスタでもBOSCOの瓶を5分の1以上使うことはない
976オリーブ香る名無しさん:2010/03/26(金) 10:25:10 ID:2YjmATrX
300gのパスタでもおおすぎ
977オリーブ香る名無しさん:2010/03/27(土) 02:24:52 ID:DBYalaCK
>>975 >>976
わかってないなあ
978オリーブ香る名無しさん:2010/03/27(土) 10:36:23 ID:bBpLvMGr
SHOWAのPETボトル入りけっこう評判いいみたいなんだがホント?
979オリーブ香る名無しさん:2010/03/29(月) 12:08:39 ID:w3ADjy9Q
脂質1g 9カロリー
油だけで900カロリーか…wwwww
980オリーブ香る名無しさん:2010/03/29(月) 22:56:48 ID:OYOB28Iz
ぜんかくwかこわるい
981オリーブ香る名無しさん:2010/03/30(火) 00:29:48 ID:n9qUo0YJ
いつのまに新Mac板になったんだ
982オリーブ香る名無しさん
相変わらずオリタリア安定の日々
やまやが他のものを同じ値段で扱わないのがいけないんだ