1 :
FROM名無しさan:
今ラストの仕事終えてバイト先から帰ってきた。
自分の店以外の牛角でアルバイトしてる人はどんな感じ?
営業用のロスの肉とか賄いで食べれてる?
うちらはそんなんないぜ。
さいきん牛角ではじめたばっかの新米です。
うちなんか賄いレトルトカレーorハンバーグだけだよ?!
賄い用の肉すら発注がめんどくさいっつって
食べさせてもらえない・・・
でもバイトはみんな同年代だからけっこう楽しい。
3 :
FROM名無しさan:2001/08/09(木) 03:03
ちわ俺もバイトはじめたばっかの新米です。
賄いはカレーばっかだよ。
焼き肉屋だから肉を飽きるほど食べれるのかなと思っていたんだけどね。
バイトはそれなりに楽しいかな?
でも炭がだるい・・・
よろこんでー
もりあがんないねー
牛角で働いてる2ちゃんねらーって少ないのかな?
今日は9時間働いてきたよ。
オープンまでのドリンク場の準備って好き。
ひたすらグレープフルーツとレモンを切る作業。
6 :
FROM名無しさan:2001/08/10(金) 03:19
牛角行ってみたいなぁ
7 :
牛さん:2001/08/17(金) 23:40
おいらは牛角入ってもうすぐ一年目
来月には一周年記念日のフェアーさ(笑)
フェアー経験したことある人はわかると思うけど
すっげー辛いよね(泣)
ウェイティング最高何組まででたことある?
ちなみに私は常磐線のどこかの店舗です。(かなり絞られちゃうかも)
8 :
ななしさん:2001/08/18(土) 00:01
ていうか、牛角ってどこにある、何のチェーン店?
焼肉とかウエディングとかいってるし…
もっというと、なんて読むの?
9 :
牛さん:2001/08/18(土) 19:57
↑ウエディング=ウェティングだよwaiting
チョッとウケたね(笑)
10 :
FROM名無しさan:2001/08/20(月) 00:01
牛角は焼き肉チェーン店で結構色々あるんじゃないのかな?
盆休みで実家に帰っていてバイトしてなかったからまた始めるのがちょいとだるいな。
「よろこんでー」っていまいち気に入らないんだよね。
ウェイティングは12組が最大だと思うよ。
11 :
FROM名無しさan:2001/08/21(火) 12:22
牛角まいうーーーーーー
12 :
1:2001/08/21(火) 18:49
牛角ってかこよいコ多いね。
うらやま。あたしも男目当てで
バイトしたい。(笑
13 :
FROM名無しさan:2001/08/21(火) 18:51
12=1でないです。すまそ
14 :
FROM名無しさan:2001/08/22(水) 02:11
うーん、カッコいい人多いのかな?
でもうちの店にもめちゃカッコいいと言われてる人がいるからね。
かわいい女の子が多い店で働きたいな。
15 :
FROM名無しさan:2001/08/22(水) 02:16
>>14 やっぱ?牛角行きてぇYO!
お礼に可愛いコなら前のうちがバイトしてたとこ!
皆入ってくるコ可愛くてまじでビビった。
14さんどこすんでるのか知らないけど、やはり
都心のオシャレな飲食店は可愛いコ多いと思うよ。
16 :
FROM名無しさan:2001/08/22(水) 02:16
でもあたしが牛角行ったら
火鉢落としてヒト焼き殺しそうで怖い。(w
17 :
2:2001/08/23(木) 09:18
>>14 うちの牛角はカワイイ子まじ多いよ!
つーかカワイイ子しかいなくて最初びびった。
逆に男はちょっとね・・イイ奴ばっかだからいいけど。
やっぱバイトの最大のポイントは店長でしょ。
みなさんのとこの店長はどうよ?
18 :
FROM名無しさan:2001/08/23(木) 11:14
>>17 そりゃすごい!あたしの知ってるところは逆だよ。
男はカッコいいのにほとんど女の子は普通だったよ。
皆感じのいい子達だったけどね!
店長かぁ。マタちょっくらチェックしてこよ。
19 :
FROM名無しさan:2001/08/23(木) 11:20
20 :
FROM名無しさan:2001/08/23(木) 11:23
原宿店の店長は20才だよ。
21 :
FROM名無しさan:2001/08/23(木) 23:42
age
店舗じゃないけど運営関係の仕事してます
(会社の人見たらバレバレだからsage・・)
店長と一緒にパートナーが6人くらいやめちゃってから
4.5人でずっと回してるお店の方、いい人いっぱい入るといいですね。
頑張れ!!
>牛さん
アドレス書き込んじゃダメだよ(^^;
23 :
2:2001/08/26(日) 02:53
>>19 店舗名は言えないけど・・
ヒントは鈴木あみに激似の人がいる店舗。
同じ店舗の人が見てたらすぐ気づかれちゃうなー。
コワイ
でもまあかわいいかわいくないの基準は人それぞれ
だからあんまり気にしないでほしい!
24 :
FROM名無しさan:2001/08/26(日) 03:48
牛角でバイトしようかと思ってます。
オープニングスタッフで。
でもちと不安。。。
25 :
FROM名無しさan:2001/08/26(日) 15:39
>>24 僕もオープニングスタッフですよー。
もうすぐオープンします。
今は研修の毎日、結構つらいっす。
でも同じ年くらいの人ばっかで楽しいよ。
かわいい子も結構います。
26 :
24:2001/08/27(月) 00:47
>>25 ど、どこのお店だろう。。。(笑)
牛角って元気いいよね。
情報どうもありがとう。
>26
全国で1週間に1.2店くらい新規オープンしてるようなので
必ずしも一緒とは限らないし、まぁお気楽に。。(笑)
28 :
FROM名無しさan:01/08/27 10:48 ID:Pm8Zh3dE
ドリンク覚えられない・・・
29 :
修羅:01/08/27 11:26 ID:z2sT81wg
牛角でバイトしようかなと考えているんだけど、牛角って
最低週何日ぐらい入らないといだめなの?俺っちは週2〜3
ではいりたいんだけど。 どなたか教えてちょ。
30 :
炭場人:01/08/27 22:57 ID:oIiy2v/U
モニターとかどうです?うちの店舗は180点後半が最高です。
ウエイティングは25組が最高です。
31 :
パートナー:01/08/28 00:18 ID:Z5iEFpRs
もうすぐオープンです。
ヤバヤバでございます。
32 :
パートナー壱号機:01/09/15 00:48
ついにオープンしました。
うちのモニターの点数低かったです。
ヒサブリにきたYO!
みんなの店舗は何歳から何歳の範囲でバイトがいる?
うちは18〜25だね。
コウコウセイ入ってほしいYO!
>32
モニターの点数ってバイトの皆さんも気にする?
俺はあまり気にしないZEI!
34 :
FROM名無しさan:01/09/16 01:56
近所の牛角、昨日オープンしてました。
35 :
FROM名無しさan:01/09/17 00:47
>33
気にしてよーーー!!煤i ̄□ ̄;)
悪いとこ改善しなきゃ意味ないぢゃん!!
前にモニターで行ったんだけど、結構書くの大変だったんだから!!
ところでアルバイト板いつ復旧したの?
36 :
FROM名無しさan:01/09/17 01:34
バイトの詳細を教えてくださいー
37 :
FROM名無しさan :01/09/17 02:47
茶パツロン毛でも雇ってもらえますか?
>34
オープンだからバイトがもたもたしていても
大きな心で許してください
>35
確かにあれを書くのは大変そうかも。
少しは気にしてるから参考にはなってるYO!
あのモニターってどうやって選ばれるの?
謝礼とかもらえたりする?
>36
詳細か・・・仕事内容はホール(接客、炭場、洗い場などかな)
キッチン(料理、洗い場などかな)
平日の暇な日とかはかなり楽だよ。
曜日によって当たり外れの差がでかいYO!
>37
店舗によってありなんじゃないのかな?
うちの店は面接の後で切らされていたけどね。
>37
支払い金額に関係なく8000円まで支給されるよ
交通費とかも込みとして一律に。
その他の点に関しては言うと素性がバレる人なんで・・(--;
まぁモニターやってる人からさらにご紹介とかあるかな。
でも店舗によっての当たりはずれというか
接客レベルの差はかなりあるらしい。
幸い私は激怒して帰ってきたことはないけどね
居酒屋、ファミレスでキッチンだった・・それぞれ半年
バイトできるのかなぁ〜
閉店時間は24時みたいですけど
〆作業でどれくらいになるんですか?
41 :
FROM名無しさan:01/09/18 11:43
基本的に牛角っていつでもバイト募集してるの?安楽邸みたいにさ。
42 :
FROM名無しさan:01/09/18 11:57
牛角よくいきます!!!下北沢店です☆
で、質問なんですけど。
牛鉄とどこらへんが違うのですか?
それぞれのウリとゆうか・・・・
友達と話してて牛鉄派と牛角派に分かれるから気になりました
43 :
パートナー壱号機:01/09/19 02:42
牛鉄ってはじめてきいた
44 :
FROM名無しさan:01/09/19 04:28
厨房質問でスマソ
やっぱ夜のシフトが多いの?
だいたいどれくらいの時間が主なのか気になる
45 :
FROM名無しさan:01/09/20 00:10
46 :
FROM名無しさan:01/09/21 15:23
炭職人。炭以外やったことがない。。。。。。
鬱だ。
47 :
パートナー壱号機:01/09/21 21:23
炭場は焼けそうになるね。
網洗いとかもだるい。
やっぱキッチンでも「よろこんでー」って言わなきゃいけないんですか?
近くに牛角ができるそうなんで、キッチンでバイトしようと思ってるんですが・・・。
49 :
パートナー壱号機:01/09/24 01:34
どなたか世田谷にあるバー二ッシュストーンスタジオで働く方法しりませんか?スタッフの方いらっしゃいましたら教えて下さい。
51 :
パートナー壱号機:01/09/24 14:45
↑このスレの住人だけど、たまに荒れてるから堪忍やで
バイト板はマターリしてていいね
>39
8000円なのか、微妙な金額かも。
接客レベルの差か・・・
1度最高レベルの牛角に食べに行って見たい気もするね
>40
〆は日によるけど25時にはだいたい終わってるかな。
であとはのんびり賄い食べたりしてる。
>41
メニューにはバイト募集みたいな事が書いてあったけど
実際はどうなんだろうって感じかも。とりあえず聞いて見れば?
でも同期がいないで一人だけ途中から入るのも気まずそうだけどね。
>44
時間帯は14時〜25時ぐらいまでだから好きな時間でいいと思うよ。
18時〜23時が多いかな。
仕込みや閉めは少ないからね。
炭場は最初嫌いだったけど今じゃのんびりできる空間に変わりつつある。
たまに接客するのがうざい!と思ったら炭場に避難してるからね。
55 :
FROM名無しさan:01/09/25 14:07
牛角のホルモンとサイドメニューが好きです。
今夜もごちそうさま。
牛角のバイトは憧れます。やってみたい☆
雰囲気いいし、落ち着く。マンゴープリンおいしいし。。。
テスト終わったらいつも池袋店でたまってるよ!!(笑)
店員さんもみんな可愛い☆
みなさんお疲れさま!!!!
57 :
FROM名無しさan:01/09/25 17:53
age
58 :
FROM名無しさan:01/09/26 14:28
牛角って体育会系?
59 :
FROM名無しさan:01/09/26 20:42
age
60 :
FROM名無しさan:01/09/26 20:46
ボクの知る限り、行ったことのある牛角の接客はどこもよかった。
丁寧すぎるくらい。
61 :
FROM名無しさan:01/09/26 23:01
なんか…このスレ自作自演っぽくない?
62 :
FROM名無しさan:01/09/27 19:47
63 :
FROM名無しさan:01/10/01 07:46
やかましい
64 :
FROM名無しさan:01/10/03 02:44
うちの店は狂牛病のせいで売上が一ケタ台になっちゃったよぅ。
前はこんなことなかったのに。
みんなのお店はどう?
やっぱりうぇいてぃん具がある所もあるみたいだけど。
65 :
FROM名無しさan:01/10/03 04:00
あんまり変わってない。
霜降り和牛はメニューから姿を消した。
黒毛牛に変わっちゃったね。
66 :
>64、そうそう:01/10/03 04:29
うちも週末はウェイティングラッシュだったけど、最近はヒマヒマ。
周りは私語ばっかりして楽しんでる中、自分は良心が痛むので
掃除ばっかりしてる。
ニクコップン問題は全て廃棄するっていうし、近く農水省が
安全宣言出すらしいね。
早く忙しい日々になって、大入り手当てと残業分の給料が欲しい。
67 :
FROM名無しさan:01/10/06 13:16
テレビのせいで売上落ちまクリ
68 :
FROM名無しさan:01/10/08 15:23
牛角逝ってよし!
69 :
FROM名無しさan:01/10/10 01:14
牛角の派遣てのやってる。人が足りない牛角に行くんだ。
あたしまだ16歳だけど、それだと16歳でもできるんだ。
「はい、喜んで!」
70 :
FROM名無しさan:01/10/10 22:42
近々キャンペーンをするとかしないとか(w
71 :
FROM名無しさan:01/10/12 22:54
ピーシオ(゚д゚)ウマー
72 :
FROM名無しさan:01/10/12 23:22
さっきバイト雑誌立ち読みしてたら募集してたから応募してみようかな。
73 :
FROM名無しさan:01/10/12 23:51
74 :
FROM名無しさan:01/10/13 02:28
東京の狂牛病騒動は一応シロらしいね。
それにしても、今日は売上が伸びんかったぞ。
暇は嫌じゃ。
75 :
FROM名無しさan:01/10/13 22:53
76 :
FROM名無しさan:01/10/14 20:21
ふぇあやるってーひとくるかな・・
77 :
パートナー壱号機:01/10/15 01:36
もう辞めたい
78 :
FROM名無しさan:01/10/17 03:22
オレも派遣デスー。
みんな中野・・・町のトコで研修だよね?
たしか。そんで高○サンに教えてもらうんだよねw
こ○えチャンかわいかったー
狂牛病で研修になんねーっす。
はいよろこんでー
79 :
FROM名無しさan:01/10/17 09:46
牛丼屋、焼肉チェーン、ハンバーガー・ファストフード系、ステーキ屋、
牛骨スープ使用ラーメン屋でバイトしている人達は大丈夫?
ミスドやケンタ、回転寿司、スタバでバイトしていればヨカータ。
働いている人は知ってるけど、「アメリカ産」と「オーストラリア産」
の肉使ってるんだよね。
消費が国内向けの日本と違って、この二つの国は輸出向けが多いから
厳しい基準でチェックもしっかり。危機管理能力も高いし安全度は
高いのに。
毎日余り肉でまかない食べてるよ!
さすがに骨付き食べるのは勇気がいるが・・・。
81 :
パートナー壱号機:01/10/19 17:27
今日からフェアー
82 :
FROM名無しさan:01/10/19 17:34
牛角終わったな。。。
>>82 フェアーで大入り並みの客入りだったけど何か?
84 :
FROM名無しさan:01/10/20 04:06
>>80 そんなの働いてなくても知ってるって。
俺はただたまに行く客だけどよ。
メニューに宣伝してるじゃん。アメリカの肉使ってますって。
働いてるのにメニューよく見てない従業員がいる牛角っていったい・・・
85 :
パートナー壱号機:01/10/20 05:06
>>83 フェアーになったら客が入りまくったね。
安ければ狂牛病なんか関係ないって感じ。
86 :
FROM名無しさan:01/10/21 01:33
なんだよ、フェア―になったから客が来るようになったのか。
結局安さには勝てないのか。
明日バイト入るんだけどだるいな。
日曜日でフェア・・・うざすぎる。
今までの暇な時に慣れてしまったから
こりゃバイトが厳しそうだ。
>>84 従業員の視点から見させてもらうと、メニューの見方を分からない
お客さんの方が圧倒的に多いよ。
あなたのようによくメニューを見てくれてる人の方がまれかと。
もしかして、客入りが少ないのは産地の問題じゃなく牛肉アレルギーが
広がってるからだって言いたいの?
客としては、外国産とは知ってても怖いから食べに行けないと。
一応ここ、牛角で働いている人のスレだからね。
せっかくのお客さんの声だけど、愚痴にそういうツッコミ入れる
のは無粋に感じるな。
フェアーになると客の質が下がる(ムチャクチャ混んでるのに
何度も請求したりやたらと店員に対してタメ語だったり)から
ホント嫌だ。そんな客だと接客する気も一気になくなる。どうせ
安くなってる肉とビール1杯しか飲まないくせに。ビール1杯の
あとはひたすら水だもんなぁ。あとこの期間だけ今まで見たことも
なかったような客が何度も来るのもウザイ。フェアーが終わると
案の定来なくなる。
89 :
FROM名無しさan:01/10/22 00:01
今度からバイトする者ですが、パンツは黒でジーンズ不可と言われたんですが皆様はどんな物はいてるのでしょうか?後、靴は黒でスニーカー可と言われたんですが真っ黒じゃないといけんのでしょうか?長々と申し訳ないのですがお願いします。
>>89 マルカワの1000円のパンツ。
靴屋で在庫処理していた黒の革靴1000円。
ありあわせのものでいいよ、どうせ汚れるしね。
周りではスニーカーも白かったり灰色だったりするし。
サンダルも結構いる。
その程度で注意される事のないのが、牛角。
91 :
FROM名無しさan:01/10/22 01:10
>>87 84だよ。
そういや牛角で働いてる人集まれのスレでしたな。
確かに無粋だったかも。スマソ。特に何も意図したわけじゃないんだけど。
ただ自分に考えではUSMEATだっけ?
客の立場から言わせてもらえばちゃんと見てる人もいると思うし。
そもそも見てるか見てないかなんて統計結果でも見ないとわからんので自分の
体験と他の客の観察から判断せざるを得なかったのですよ。
>もしかして、客入りが少ないのは産地の問題じゃなく牛肉アレルギーが
>広がってるからだって言いたいの?
すまんす。マジで何のこと言ってるのかピンとこない。
アレルギーどうのこうのなんて見識持ってないんで。
そりゃ客は減ってるだろうけど、そこまで減ってるの?
今日フェアだったので久々に行ったけど1時間半待ちだった。
めちゃめちゃ混んでたよ。
自分の後に予約した2人の方が先に入店しててちょっとムカついた。こっちも2人
だったんだけどね。名前書いたとこでちょっと食い違いがあったみたい。
ちなみにそこの牛角の女の子達はほとんどみんな可愛い。
顔で選んでるんじゃないのかと思うくらい。
バイト仲間が羨ましい・・・でも仕事はめちゃめちゃ大変そう・・・
>>84 1時間半も待って頂いてありがとうございます。
従業員に代わって謝りたいと思います。
ちなみに
>>80の書き込みは、和牛の狂牛病騒動の影響で、
牛肉全体に対して信頼感が落ちている事が悔しいわけで。
最近相当客入りが落ちてたし。
外国産、しかも「農業輸出国」、「高い危機管理能力」という
信頼度の高い特徴をもつ米国産、豪国産の牛肉である事が、
認知されていない点が悔しいわけで。
この愚痴にやっかみを入れられるという事は、必然的に
あなたが牛肉全体に対してアレルギー的な拒否反応を
感じているのだなと思ったので。
で、客入りが落ちた理由も牛肉への拒否感がそうさせるので
あって、みんな外国産の牛肉だって知ってるよという指摘に
感じたわけで。
ちなみに一番無粋に感じたのは、
>働いてるのに〜
以下の文。
メニューにはいかに安全かって書いてないんだな、悔しい事に。
肉骨粉は使ってないし、検査の厳しさ(日本は甘すぎだったが)は
英国の騒動以来格段だし。
今回のフェアー以降、信頼を回復して欲しい。
そうそう、ニュース速報板あたりでは牛角潰しのスレが立ってて、
和牛使ってると思ってる人が山ほどいるよ。
これが一般人の現実・・・。
自分は昔店舗のマネジメントやってたもんで、
従業員教育的な観点からそう書いてしまったのかも。
ま、とにかくみませんね。
メニューに安全かって書いてなかったっけ?
そういえば「安全」とは書いてなかったような。
高い品質管理でなんとかかんとかとは書いてあった気がするんだけど。
あとフォーミュラスポーツのスポンサーになってるとかなんとか。
でも、確かに今の状況だと自分は和牛は食べる気しないね。
自分乳製品でさえも摂るのやめたしな(笑)
米豪肉ならまあいいやって感じ。輸出肉の評判落ちたら困るのは彼ら
だろうし相当チェック厳しいのではないかと。
ただなんで安全なのかとか根拠はまったく知らないんだが(藁
その牛角潰しのスレ興味ありあり、見てみるね。
っつーか、牛角ってレインズだよね。
そうそう潰れないでしょう。同じ価格帯の焼き肉屋はあるが、
店の雰囲気、料理の美味さではぐんを抜いてるしね。
牛角が潰れるようなら他の小さい店なんかバカスカ潰れちゃうよ。
牛角進出のせいで潰れる店もあるだろうけど。(藁藁
家の近くにも11月から牛角開店するらしい。
近くにある焼き肉チェーン「でん」との勝負が見物。
安い、美味い、雰囲気良いと三拍子そろってる牛角の方にぶがありそうだが。
あと、関東圏の牛角結構食べ歩いてるんだけど
店によってCSのレベルが微妙に違うよね。こっちから言わないと網交換してくれない
店があるけど、逆に言わなくても気を使って網交換してくれたり。
食後にお茶いるか訊いてくれる店と訊いてくれない店があったり。七輪のあげさげも同じくね。
店の混み具合にもよるけど、何度も同じ店に行ってるとだんだん明らかに違いが見えてくるね。
これが積み重なるとかなり印象が違ってくるよ。基本的なことなんだろうけど。
フランチャイズやったりしてるせいもあるのかねぇ。
ちなみにCSレベル高い店舗でもフェアとかだと激務で忙しいらしく
レベルがた落ち(藁藁
行くと大抵アンケート書くんだけど、書くと何か良いことがあるのかなぁ?
95 :
パートナー壱号機:01/10/22 12:39
>>94 割引圏とかクーポン件を送る事があるらしい
>>90 どうもありがとうございます。面接で服装の事を言われた時は、金かかりそうだなと思いましたが、これで安心できました。
97 :
FROM名無しさan:01/10/23 22:12
牛角のバイトって、派遣会社のアイズって所の人がやってるんでないの??。
98 :
FROM名無しさan:01/10/23 22:51
>94
結構凝った手書きのDMくれるとこもある。
案外嬉しかったり。
99 :
FROM名無しさan:01/10/23 22:58
昨日、牛角へいったら
やってなかった。
店内改装のため・・と書いてあったが
改装している様子もなかった。
おそらく狂牛病関連からだろう
割引クーポン1000円ぶんをもらい
居酒屋笑笑にいった
>>99の店ってどこ?
フェアー中なのに改装ってあるのかなぁ。
まあ、狂牛病問題は120%関係ないだろうね。
101 :
FROM名無しさan:01/10/25 05:32
>>100 99ではないけれど、牛角HPみると
武蔵小金井は27日まで店舗改装してるみたいよ。
102 :
FROM名無しさan:01/10/26 02:36
なんか本部だか本社の人間が多くねェか?80とか92とか
広報に使うなよ。
103 :
パートナー壱号機:01/10/26 03:52
フェアー終了
>>102 バイトなのに社員なみの責任感持っちゃダメ?
まあ、もうどうでもいいけど。
グルメ板やニュース板とか見てたらとても鬱になってきた。
どっかの店ひとつ取り上げてその店のやり方、評判が、
来た人の牛角に対する評価の全てだって感じたし。
そんならそれを逆に解釈して、自分の店の評判だけ気にして
それなりに頑張ればいいやって思った。
サービス以外の要因で来店数が減るのは本社だけ心配
していればいいよ。
バイトは店のことだけ考えてればいいって事だね。
105 :
FROM名無しさan:01/10/26 23:09
んー、たしか武蔵小金井は火事で閉まってるとか聞いた
週末なのに・・・。
給料日なのに・・・。
やっぱり安さに惹かれて来たんだね、みんな。
フェアー効果って大きいな。
107 :
パートナー壱号機:01/10/27 02:50
>>106 うちは結構混んだよ。
狂牛病騒ぎが起こる前くらいの売上だった。
コプタン( ´Д`)ハァハァ
109 :
祐介@柏市:01/10/27 05:42
困ったもんだね〜
牛=病気
のイメージついてしまい大変
110 :
パートナー壱号機:01/10/28 14:14
もうすぐ新メニュー。
また覚えるのだるい。
111 :
FROM名無しさan:01/11/02 01:52
age
高円寺の北口の焼き肉屋潰れてたよ。。。
113 :
安住紳一郎:01/11/02 22:14
>>112
それはぎうかくではないのですか?
114 :
FROM名無しさan:01/11/04 12:17
にく
115 :
FROM名無しさan:01/11/04 13:46
牛鉄>>牛繁>>>>>>>>>>>牛角
116 :
FROM名無しさan:01/11/06 18:17
117 :
FROM名無しさan:01/11/06 18:40
ここんとこ、焼肉といえば牛角しか行ってない…
狂牛病後も変わらずって感じで行ったなあ。
この間行った時、サンチュに虫みたいなのがついてて
「かえてください」って言ったら、きっちりお皿に残ってた
3枚しか新しいの持ってこなかった・・・・そういうもん???
5枚(だったっけ?)でてくるかとオモタよー。
118 :
FROM名無しさan:01/11/07 11:35
こまぎれになった舌をお湯(テールスープ)でゆでてポン酢でくうとうまいよ
119 :
FROM名無しさan:01/11/08 14:54
牛角のコンサルのベンチャリに最終で落ちた者ですが、
そんなやつでもバイトできますかねえ。
120 :
FROM名無しさan:01/11/09 02:14
121 :
FROM名無しさan:01/11/11 14:41
あ〜げ
122 :
FROM名無しさan:01/11/11 19:06
牛角系列の店のバイトめちゃめちゃきついよ!!
123 :
FROM名無しさan:01/11/11 20:48
>122
あ…やっぱり?これからバイト応募しようと思ってたんだけど。
時給900円じゃ割にあわなそー。
みなさんの店舗、バイト仲間は仲いいですか?バイトは主に大学生ですか?
124 :
FROM名無しさan:01/11/11 20:58
マルキの方が店員もしっかりしていて、肉もウマイ。
125 :
FROM名無しさan:01/11/11 22:59
>>123 まじで反省会とかバイトの域を越してると思う。社長とか熱血すぎ・・・
126 :
FROM名無しさan:01/11/11 23:13
そろそろお客さんは戻ってきてますか?
狂牛病もそろそろ忘れられはじめてるんじゃ・・・。
日本人は熱しやすくさめやすいからね。
127 :
FROM名無しさan:01/11/11 23:38
>>117 文句言わなかったのか?
俺だったら店長呼び出して
何かしらのサービスはもぎ取るけどね。
128 :
FROM名無しさan:01/11/11 23:41
>>127 文句言って交換を要求するのはあたりまえだけど
サービスもぎとるなんて貧乏くさい。
ドキュソのにいちゃんとかやりそうだよね(クス 微笑
129 :
FROM名無しさan:01/11/11 23:42
客はもう昔と同じくらい戻ってるよ。かなりだり〜。七輪洗いどうにかなんねぇのかよ〜。
130 :
FROM名無しさan:01/11/12 02:05
レインズくたばれ
131 :
FROM名無しさan:01/11/12 02:10
>>128 貧乏でけっこう。まだ学生だしね。
因みにあなたのレスはかなりDQNっぽいですよ。
>>131 相当な負けず嫌いのDQNのようだね。
つか、学生で金ないからという以前に人間としてズレてる気が…
彼氏彼女と一緒の時はやらないようにね(w
133 :
FROM名無しさan:01/11/12 02:53
134 :
俺もやるつもり:01/11/12 11:13
検便とかってあるの?飲食店だからありそうで・・
あげ
仕事がキツイとは?
137 :
FROM名無しさan:01/11/13 01:54
キツイっつーかだりぃ。
138 :
FROM名無しさan:01/11/13 02:32
えらいやつらがいばりくさっててむかつく
139 :
ぁぃょ、喜んで。:01/11/14 11:16
店舗によりけりだけど、かな〜り、きついと思われ。
かわいい女の子がたくさんいたって自分が仕事できなくて
その子らに馬鹿にされるんじゃ、もともこもないってもんよ。
しかも仕事きつくてみんないらいらしているからミスを繰り返すと
痛いよ。(これはどこも同じか。)牛角はギャラリーとして
見に行くのが楽しいのよ。ま、若いねぇちゃんやにぃちゃんに肉持ってこさせて
「にぃちゃん、男前やねぇ!」なぞとからかいつつ
安いお肉で一杯やるのが一番賢い牛角の楽しみ方。
140 :
FROM名無しさan:01/11/14 11:43
俺も近所の牛角よく行くんだけど、なんか店長もバイトも挙動不審で
大学生とかに文句言われまくってるよ、俺は気にしないんだけどね。
141 :
FROM名無しさan:01/11/14 15:04
牛角じゃないんだけど〜
うちのチーフが超どきゅん。研修中に朝の5時まで説教したりする。学校あるのに。
レインズってみんなこのくらい厳しいの?
牛角も良いけど炭火焼肉酒家和吉をご存知ですか?
牛角も美味しいけど、和吉はもっと美味いよ。モンテローザ
系の会社で、皆さんもいかがですか?府中・川崎・柏・埼玉新都心・東大和
に有るんだ。(^0^)
143 :
FROM名無しさan:01/11/15 03:54
がんばれ、アルバイトさんあげ
144 :
FROM名無しさan:01/11/15 04:34
今日で牛角やめたよ。うちのお店はかわいい子多くて
それはよかったんだけど、もう喜べないからやめた。
やっぱきついと思う、このバイト。
145 :
FROM名無しさan:01/11/15 10:19
みんなで辞めちゃおうゼ!!
146 :
FROM名無しさan:01/11/17 13:30
新メニュー
アツタンくいてえええええ!
ひさびさの書き込み。
けっこう書き込みが増えているね。
でも俺も牛角辞めちゃいました。
「よろこんでー!」って言うのに疲れた。
148 :
FROM名無しさan:01/11/19 05:14
疲れるよね・・・チーフが私にもっと楽しそうにバイトしろって言うけど
どーしても楽しくない。バイトで知り合った友達は皆好きなんだけど。
上の人があだなで呼び合ったりして仲間意識を持たせようとするのがとめどなく
うざい。そんな私にこのバイトって向いてないんでしょうか?
仕事自体は好きなんだけどね。
上司・レインズのやり方が合わぬ。
牛あげ
手書きオーダーやだなぁ。
ちぎってる時間がもったいない。
ピッピッってやつがいいよー。
151 :
FROM名無しさan:01/11/23 14:42
152 :
FROM名無しさan:01/11/23 14:42
153 :
FROM名無しさan:01/11/28 00:52
アゲ
154 :
FROM名無しさan:01/12/01 00:15
活気ねぇな〜
586 :らび ◆Vv1TOPPA :01/11/30 12:06 ID:FNROPtU9 つーことで来週幹事やりまフ。
日程:12/3月__12/4火のどっちか
時間:おそらく7時集合
場所:新宿の牛角歌舞伎町店
**概要**
■牛角は予約できないようです。なのでもしお店が混んでいた場合、
牛角歌舞伎町>西口>待つ or 別の店
牛角じゃないと嫌だ、という方は帰宅・・・となる可能性アリ
■無断遅刻は放置
■上のレス見ると閉鎖的な馴れ合いに見えますが
そんなことありません初心者歓迎
参加希望者は、
・月火の空き状況
を書いて
[email protected]までメルくださいまし。
よろしこ
参照
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/off/1005808016/
156 :
FROM名無しさan:01/12/01 15:44
牛角の店員ってなんで半笑いなの?
作り笑顔が下手なだけか?
大宮の宮原店オープンage
誰かここでバイトしてる人います?
158 :
FROM名無しさan:01/12/01 22:51
客の立場からしても喜んでーは非常にきもい。
味はそこそこいいのにあれのために逝きたくない。なんとかならんか?
新宿で火曜日(12月4日)に牛角オフやるから来てよ!
参照
>>155
160 :
FROM名無しさan:01/12/02 12:52
>>158 ウチの店のアンケート用紙の接客についての欄の「具体的には?」ってところで
「ハイよろこんでー!がおもしろかった!」ってよく書かれてるんだけどねえ
161 :
FROM名無しさan:01/12/04 15:10
FCと直営ってバイトの待遇に大きな違いはあるの?
どっちがメリット大きいのかな?
162 :
FROM名無しさan:01/12/07 22:54
age
163 :
FROM名無しさan:01/12/07 23:02
パートナーは親友です
ってノリがきもい
なんなのあれ?うちの店だけですか?
164 :
FROM名無しさan:01/12/08 10:58
すれたいとる最初、一生牛角で働いてる人……ってよんでもうた
165 :
FROM名無しさan:01/12/14 11:45
うちは埼玉にある某店だけど店長がものすごいドキュソ。
他の店の店長さんてどんな人なの?
自分の店の店長の愚痴や逆に店長の自慢あったら知りたい。
166 :
FROM名無しさan:01/12/25 14:00
>>142 府中の和吉オープン一ヶ月後に逝ったけど全然美味くなかった。
内装やらメニューとか全部牛核のパクリじゃん。
便所は綺麗で良かったYO!
167 :
FROM名無しさan:01/12/25 14:10
牛角ってもうすぐ潰れるんだろ?
そういう噂ばらまいてるけど俺
168 :
FROM名無しさan:01/12/26 01:41
いやつぶれねぇなあそこわ…。俺はけっこう好きだけど。。
169 :
FROM名無しさan:01/12/26 01:43
ちなみに牛角バイトだよ。ようはいかに社員と仲良くなってうまくやるかだとおもうけど。。
170 :
FROM名無しさan:01/12/26 01:46
なんかびみょーに書き込みが殖え気味?30日はロス肉で肉パーチ−?
171 :
FROM名無しさan:01/12/26 08:08
”はい よろこんで!”
元気一杯ラーメンを思い出す
きょうはうちの店舗もパーチーです。いぇーい。あまった肉もって帰ってやるぜ。
店長酔いつぶしてね。 牛角新○戸店
173 :
FROM名無しさan:02/01/01 01:22
牛角はまずい。しかも、うるさくてマターリ食えない。
174 :
FROM名無しさan:02/01/07 01:54
牛角うめぇよ。牛繁は飯物がまずい。
175 :
FROM名無しさan:02/01/07 07:19
はい よろこんで!”
これうちの店でパクらせていただきました。
>>165 女の子にホルスタイン柄の洋服着せたり
クリスマス時期にはサンタの帽子被せたりする店長だよ。
もちろん自分もサンタの帽子被ってたよ。
うちの店だけかなー、こんな子供騙しみたいなことやってる店長がいるのは。
やめちゃえー!
178 :
FROM名無しさan:02/01/11 23:19
牛角最高♪種類豊富で安くてデザートもおいしいし。
友達4人で行ってデザートは全部制覇しちゃいました。
179 :
FROM名無しさan:02/01/13 00:29
180 :
FROM名無しさan:02/01/16 01:58
age
ここの刺青社員まだいるのかな?怖い絵が入ってるんだよ
激似!!
183 :
FROM名無しさan:02/01/22 10:44
うちの店長も結構すごいぞ。
オープンの時募集かけたら一人しか応募が無かったらしくそれが彼。
仕込みに遅刻するのはまだまだ序の口。
70名規模の店なのに40近く埋まっただけでホールでいっぱいいっぱい。
メイン場・サラスーはペイメント3、4枚であたふたしてる。
最近は皆「まあ頑張れや」てな感じで彼を見守っている。
184 :
ハイブリッド:02/01/24 03:39
煙に巻かれているせいか、鼻毛の伸びが早い。
185 :
就職戦線異常名無しさん:02/01/24 03:58
中野、阿佐ヶ谷、国立の情報キボンヌ
186 :
FROM名無しさan:02/01/26 03:40
この前スクールウヲーズ見せられて何を感じましたかって?
意味不明
189 :
うわぁぁぁん:02/01/27 19:15
炭場やってると、鼻くそがくろくなるよう。
190 :
FROM名無しさan:02/01/27 20:10
お前ら明るすぎる。 眩しいんだよっ! こちとらどうしようもねー
人間にその素敵な笑顔を見せられると死にたくなるんじゃい! ヽ(`Д´)ノ
でも、上手いね。
191 :
FROM名無しさan:02/01/27 22:33
今日牛角やめてきました…あのノリについていけなかった…
バイトなのにまるで新入社員教育だよー
あんなに大変な仕事だと思わなかったし
牛角で働いているみなさんはかなり凄いですよ!!
でも、研修期間に辞めたから給料なし・・・
つらっ
192 :
FROM名無しさan :02/01/28 22:40
うちの店長はまじできもいよ。
セクハラするし、口だけで仕事全然しないし。
牛角の店長ってみんなやばいの?
193 :
FROM名無しさan:02/01/28 22:46
開店時、3日間だけ肉半額生ビール100円。
3日で2回行った。
でもそれ以後安くなくなったんで1度も行ってない。
生100円やったらまた行くけど
。
194 :
FROM名無しさan:02/01/29 00:02
とりでんはどうですか?バイト応募しようと思ってるのですが・・。
牛角の姉妹店って書いてあったので。。
モンテより厳しいですか?
今のモンテのバイト辞めてとりでんにいこうと考えてます。
>>194 元モンテ、今レインズのバイトより。
レインズはモンテより遥かにいいよ。
ただ、レインズは100席を越える店がほとんどないから、
モンテでいう小〜中規模の店をそこそこの人数でまわす場合が多い。
忙しさは変わらないね。
暇な店だったら少ない人数で辛いだろうし、忙しいのに人が足りて
なさそうだったら負担が重いし。
直営>FCだけど、店長と周辺にある大学(数と質)に
左右されるので一度食べに行くといいね。
フランチャイズと直営では雰囲気が違うので、
バイトに何気なく聞いてみるのもいい。
牛座ってなに・?
197 :
FROM名無しさan:02/01/31 22:08
牛角って接客態度等マニュアル化されてないの?
ありがとうございます!もうすぐあと少しのシフトで
やっとモンテ辞めれます!
もういっこ質問なんですが
とりでんってどんな制服ですか??
お店行く機会なくって・・
大体でいいです☆
>198
とりでんのHP見たけど制服は載ってなかったね。
でも、和食系だからモンテでいう魚民に近いかも。
色は緑系か黄色系かなと勝手に想像してみる。
http://www.tori-den.com/ 牛角でも和装を取り入れようって話しがあるけど、
結局どうなったのかな?
そうそう、ちなみにこういう店は1〜2時間でお客さんが
入れ替わるから、2〜3時間で入れ替わる居酒屋より
流れが速く感じるかも。
最初は我慢だろうね。
200 :
FROM名無しさan:02/02/01 14:37
200GET!!
もうすぐ毎年恒例肉の日が始まります。
中落ちカルビ一人前 190円
ピートロ一人前 290円
ハラミ一人前 290円
生ビール一杯 98円
ウェイティング何組になるんだろう…。
考えただけで鬱。
201 :
FROM名無しさan:02/02/02 00:25
激しく既出だけど、牛角の店員さんは、かっこいいし、かわいいよね〜。
今日行った吉祥○店も、すばらしく粒ぞろいだった。
私が面接いったら落とされるよ。でも、かっこいい人、かわいい人が集まるのって
なんか理由あるのかな?単なる飲食店なのにね。
202 :
FROM名無しさan:02/02/02 00:53
>>201 >なんか理由あるのかな?単なる飲食店なのにね。
単なる飲食店じゃないんだな(w
そこの店は牛角のモデル店で、取材があればそこに誘導する
仕組みらしい。
だから、あらゆる面でレベルが高いんだそうな。
203 :
FROM名無しさan:02/02/02 18:07
牛角の社員ってどんな仕事してんの?
204 :
FROM名無しさan:02/02/03 19:11
大泉学園店のキムさんの態度が悪いので苦情メールをしたが返事がない。
その程度の店なのか?
205 :
FROM名無しさan:02/02/03 20:40
クレーマー カエレ!!
206 :
FROM名無しさan:02/02/03 21:59
↑
だから人気なくなっているだよ
>204
まりたん (・∀・)イイ!
208 :
FROM名無しさan:02/02/07 08:43
レインズ(・∀・)イイ!
209 :
ネットで小遣い稼ぎしてパソコンが壊れる:02/02/09 12:51
新店舗立ち上げで本部から行くトレーナーは皆アルバイトを食べています。
トレーナーから聞きました。女に不住しないとさ!
210 :
名無しさん@お腹いっぱい:02/02/10 11:50
新店舗立ち上げのためにある研修店舗に研修に行った
フランチャイズ会社の社員がそこのバイト食ったって
のを聞きました。それがバレ、研修は取り消し、社長
と一緒に謝りに行ったらしい。誰か詳細知ってる人
いる?
211 :
名無し@新米:02/02/13 14:39
今度、牛角でバイトをしようと考えています。
「研修でやめたから、給料なし」というレスがありましたが
研修って何日間あるのですか?
あと、世田谷近辺でオススメの店舗ってありますか?
212 :
白玉ちゃん:02/02/14 00:45
肉とかもってかえる?カルビとか。
店長居ない日はみんなで飲み会です!
キムチとかおつまみに最高!
しめはレーメンでしょ?
213 :
FROM名無しさan:02/02/16 20:29
面接行った。
多分落ちる。
214 :
名無しさん:02/02/18 00:51
新規でドリンクと食べ物のオーダーを一緒に取ったら、
ついドリンクを作り忘れてしまう。
そんな自分はほとんどサラスー男、ホールに出るのは
2週間で一回くらいか。
215 :
FROM名無しさan:02/02/18 04:05
216 :
FROM名無しさan:02/02/18 23:08
バイト募集してたのでちょっと気になります。
牛角って大変なのでしょうか?
217 :
名無しさん:02/02/19 04:17
>>216 バイトは学生中心だから、卒業する人の人員補充だと思う。
卒業まで人が残っているって事は、離職率の低さを表しているんじゃ
ないのかな。
大変と言えば大変だけど、この時期どこの店舗でも乗り越えないと
いけない課題。
218 :
オベンチャーりん:02/02/19 13:29
↑社員の離職率は高いけどね!なんせ会議がつまらない!
ようは洗脳会議!ばかずらの20歳そこらの奴と同じ給料をもらってる
と思うと、腹が立つ!大体が元パートナーなのね。もっとほかの飲食業を
経験してからにしろちゅーの!ぜんぜんたいした会社じゃ無いのに誇りを
もつな!早く次の会社さーがしてやーめよ!
うちの店長もかわいそう、いつも愚痴ってる。
でももう辞めるみたい!彼に幸あれ!
採用されました・・・。
これから頑張ろう!
221 :
名無しさん:02/02/20 02:18
>>218 何が不満なのかは分からんが、「!」の多さがアホっぽさを
醸し出しているな。
牛角の多摩センター店に毎週末、彼と行っている者です。
味や価格は妥当だと思います。
特に、多摩センター店は本当に店員の態度が良いので、大好きです。
料理とかが遅くてクレームを出しても、その後の対応が若いバイトの皆さんなのに、
丁寧で、いつも好感が持てます。
余談ですが、私は、元すかいらーく社員⇒元モンテ社員です。すかいらーくは、
場所により態度がまちまちですが、とにかく、モンテ(白木屋・魚民等)の接客
よりは、数万倍いいです。牛角でバイトしている人達はモンテより安い時給で、
厳しい教育をされているかと思うと可愛そうです。
今度、いつももらうアンケート(あゆみ)に書いときますね。
アルバイトの皆さん、辛いと思いますが頑張って下さい。
・・・・・。
の前の店長O氏(退職したが)マジ女癖悪かった。
225 :
FROM名無しさan:02/02/22 02:52
1月14日、椎名町店・・・
従業員少なすぎ!!まじで、飲み物10分以上もってこないし・・・
ほんとに!休日なのに、人少ないのはどうなのか??
4人しかいなかった。ビビンバも、なんかさめてるし・・・そういえば、
スープが、きてない・・・まじ最悪!!
2度と行かない。そのとき家族でいったけど。
両親も、「もう行かない・・・アンナ店・・・」
といっていた!悪いけど。評判さがるね〜。
接客いいところしってますか??
226 :
FROM名無しさan:02/02/22 05:30
社員の離職率高いみたいだけど店長の代わりなんてたくさん居るの?
222は店長のジサクジエンです。ごめんなさい。
・・・・・。
229 :
FROM名無しさan:02/02/25 01:19
牛角はレインズが自分達でお金を出して運営している「直営店」と「牛角」の看板を貸して地元の企業が経営している「FC店」があって、全店同じ教育をしようとはしているが、総じて「直営店」のほうが本部の目が行き届きやすいから社員教育・サービスは上かもしれん。
アルバイトに行くなら「直営店」がお薦め。経営元が上場企業だからパートとはいえ存外な扱いをして労働監督基準署なんかに訴えられたら大変だ。
「FC店」だとオーナー(店長じゃぁないよ)が単なる金目当てだったり、本業の片手間に経営していたりすることもあるから、待遇がよくないかもしれん。飲食業って他の産業に較べて地位低いし、軽く見ているオーナーも中にはいる。
しかし、「よろこんで!!」は耳障りだから全員で言おうとするのは止めてもらいたいね。注文を受けた者とキッチンの受け手だけでいいんじゃないか?
全然関係ない人が「よろこんで!!」なんて言っているのを聞くと「あんたたちオウムか九官鳥か?」と思ってしまう。
でもこれはここで言っても詮無き事。本部のHPに書き込みしようっと。
そうそう、誰も回答していないので私が聞いた範囲で答えるが、
「牛角」は「牛鉄」の真似から始まっている。「牛鉄」程度なら抜けると社長さんが判断して
「牛鉄」と「マックのパート教育マニュアル」をくっ付けて作ったのが「牛角」だとのこと。
いろいろな雑誌に掲載されている。
バイトするなら「直営店」だ!!
理不尽なことがあったら、「役所に駆け込む!」といえばOK?!
元株主より
オープニングスタッフって普通のバイトと違うんですか?
近くでオープンするらしいので考えてるんですけど。
231 :
FROM名無しさan:02/02/25 15:56
お前らウルサイんじゃ!! 飯時くらい静かにしれ!
それから、バイト仲間を怒るな。 先輩面した奴が後輩を虐めてる光景を
見ると飯が不味くなるんじゃ!! ウルサイんじゃ!!
232 :
FROM名無しさan:02/02/25 16:44
俺、都内某所の牛角で首になったんだけど
8日分の給料払ってもらえない・・・・・・池袋○○○○店
糞ロリコン店長がよー 裏ビデオ一気に10本とか買ってんじゃねーよ
>>230 オープニングは先輩がいない分楽と言えば楽だけど、
大変な時でも新人ばかりで乗り越えないといけないから、
辛い部分も多い。
どっちがいいかって問題だよね。
234 :
FROM名無しさan:02/02/26 02:31
レインズっていつも人を募集してるけど、
人不足ですか?一店舗に社員は何人いますか?
235 :
FROM名無しさan:02/02/26 20:36
236 :
FROM名無しさan:02/02/27 02:35
本部メンテナンス課主任刺青入れてんじゃねーよ!
237 :
FROM名無しさan:02/02/27 02:57
ヤクザの社員がいるんですね。
239 :
FROM名無しさan:02/02/27 14:31
牛角でバイと始めたモノです。。。
めちゃめちゃ覚えることイパーイあるし、ウチの店舗は改装でできた店舗なんで
キッチン&事務所がめちゃせまで、着替えが男女同じ部屋、、、カーテン隔てて着替えしてるし。
まじお客様にはめっちゃ気遣うけどもうすこしバイトの労働環境よくして気遣ってほしい。まじで。
他店がどうかわかんないんでレスよろしく。
240 :
FROM名無しさan:02/02/27 19:53
なんで名札ニックネームなの?
店員同志がフレンドリーなのはいいけれど、
ある意味お客様に失礼だと思うぞ。
241 :
FROM名無しさan:02/02/27 23:31
>239
池袋明治通店?
242 :
牛鉄はイイネ:02/02/28 00:00
病死肉使うな。
牛鉄に行って本当の焼肉を学べ。
>>242 本社にメールでもすれば。
そうだとしてバイトが負う責任じゃないし。
>241
ちがいます。
明日開店で今日マジ反省会と言う名の飲み会でヤマ近い肉食いまくりました。
それにしても牛角のバイト代(給料)って一ヶ月にどれくらいアップするモンなんですか?
店長いわく本人のがんばりらしいけど、、、、、。
それと〆まで残らずいつも23時上がりだとやっぱ嫌われますかねえ?まじジョージにはなりたくねー
245 :
FROM名無しさan:02/03/01 00:55
もうすぐオープンのところで今研修してます。
毎日休みなし・・・超辛い。覚える事おおすぎ。
肉の焼き方とか客に説明せなあかんし。
勝手に焼いて食え。
「はい、喜んで!」なんて・・・喜んでられへん。
246 :
FROM名無しさan:02/03/01 05:18
ウチの店長シフト作るの下手なんだがどうにかならんか?
それぞれの個性とか、能力とか、知ろうと言う努力が足りない。
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
|ここでボケて! |
|_________|
∧∧ ||
( ゚д゚)||
/ づΦ
>245
別に商品の略語覚えてればなんとかなるよ
どうせ最初はホールだし、でも酒とか作るの面倒かな
提供トークも自然に覚えていくよ、キッチンよりホールの方が全然楽しい
動けるし、客と話せるし
>244
そんな簡単に給料あがらん
まあ、男は0時まで最低いろって感じだね
俺はいつも終電で帰ってた、23時終わる予定でも0時過ぎまで
自主的にやっていた、やることが沢山いたから、客が早く帰れば別だけど
249 :
FROM名無しさan:02/03/07 10:03
牛角でバイトはじめるかも。
面接受かるかな?
つーかその店男しかいないんだが・・(苦笑
☆ チン
☆ チン 〃 ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ヽ ___\(\・∀・)< 祭りまだ〜?
\_/⊂ ⊂_)_ \____________
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/|
l ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| .|
| ○ みかん ○ |/
うえ〜〜ん、祭がないので寝るよ〜
________ _____
∨
∧_∧
( ´Д⊂ヽ
⊂ ノ
人 Y
し (_)
252 :
タンジュン:02/03/09 21:51
某牛角のバイトだが、うちの店長はマジバイトからの
評判最悪。途中からきた店長なんだけど、それまでいた
パートナーに対する接し方と、自分が採用したパートナー
に対する接し方が全然違う。後者は時給もどんどん
上がっていくのに、前者はそれどころか下がることも
しばしば。どう考えても前からいるバイトの方が能力
高い(経験あるからね)のに、時給が逆転してしまって
いるという現象が発生している。あの店長は最悪。
253 :
しょっく。:02/03/09 23:06
あのー、牛角のバイト落ちた模様です。
週4回出勤、土日可能、12時まで延長も平気、
交通費も支給内、さらに別段落ち度もない面接
(体力あります!やるきまんまんです!くらい言った)
いったいどうして?
一緒に受けてた知人はうかりました。
自分と同じ条件で・・・。
そんなに、そんなに倍率高いんでしょうか?
254 :
ナイスショット!の名無し:02/03/10 18:24
その店を晒すんだ!
255 :
FROM名無しさan:02/03/10 21:22
晒し。晒しちゃっていいんですかねっ!?
カッコよかった店長に申し訳ない。
256 :
名無しさん:02/03/11 02:23
>253
その店が必要とした人材じゃなかったんだね、君は。
悪い意味じゃなしに、店の雰囲気とか牛角的接客にあった
人をとる傾向があるから。(店長=店にもよる)
それだけの条件ならバイトはいくらでもあるよ。
257 :
FROM名無しさan:02/03/11 03:51
牛角のバイトって何を基準に採用しているのか分からない。
私が面接に行った時、前の人はすごいハキハキ話してて質問とかいっぱいしてて
性格も明るい感じで「この人受かるな!」って思ったら落ちてた・・・。
それに引き換え、私は結構緊張してもうボロボロな感じで「質問ありますか?」って
言われても「・・・特にないです」とか言っちゃて。
もう落ちたー!私ばかだー!ってヘコみまくってたら何故か採用。
倍率は結構高いのかも。
うちはオープニングスタッフだったんだけど、80人ぐらい面接来て
受かったのが45人ぐらいらしい。
あの辛い研修に耐えかねて6人辞めていったけど。
根性ねえな。。。
258 :
FROM名無しさan:02/03/11 20:53
>252
そこは直営店それともFC店?
259 :
FROM名無しさan:02/03/11 21:09
池袋近辺でバイトするにあたっていい感じの店は
どこででょーーかっ。
最初にドリンクオーダーされるのが困る・・・。
「水ください」っていうとなんか恥ずかしいわ。
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間違えた。レインズ直営ではない。○ライムリンク
という会社がやってる。
264 :
FROM名無しさan:02/03/13 15:50
「略語とドリンクの作りかた全部覚えてきて。」
って言われて資料渡されたけど
ドリンクの作りかたが書いてないよー
ヽ(`Д´)ノ ウワァァァン
265 :
FROM名無しさan:02/03/13 21:27
今バイト終わって帰ってきた。
ドリ場メインでやってます。超疲れた・・・
>>264 それは痛いね・・
とりあえず今ちょっとだけ言えることは
カシス(Mカシスも)、いちご、パイン、レモン、青りんごは
全部30CCだよ☆
焼酎テナーは、押す=焼酎、右に引いて押す=ソーダ、手前に引く=サワーが出ます。
266 :
名無しさん:02/03/14 10:33
今回の新メニュー、どれも「ん〜・・・」って感じだよね。
意外と美味しいエイヒレが全くオーダー入らないけど。
みなさんまかないは今何がありますか?我のとこは鶏肉丼、カレー、マーぼー。
もっと種類は増やせないモノか。。。
>>265 ありがd
今行ってもらってきたよ〜
1日で全部覚えろったって無理だぁ!!
安楽亭と牛角、どっちの肉がうまいの?
270 :
FROM名無しさan:02/03/15 11:38
253です。
違う場所で受けたら即採用になりました。
ほんとに不思議・・・
店長の方針ってあるんだね。
エーン!
ドリ場メインでやってたのに、明日からホールデビューだよー。
今日中にいっぱい覚えないとーー!はぁ・・・泣きたいぜ。
272 :
FROM名無しさan:02/03/15 20:33
なんでーー?
途中からいきなり変わるものなの?
てゆーか、自分で選べたりはしないの??
うちはオープニングしてまもないからか、みんなに色々体験してもらおうっていう
店長の考えらしいよ。
他の店はどうか分からないけど・・・。
ホントずっとドリ場やりたいよー。
っていうかホールの子もいまごろ必死にドリンクレシピ覚えてるんだろなー。
274 :
FROM名無しさan:02/03/18 04:31
っつうか、ふつうにメイン・サラスー・ホール・炭・発注etc.全部やらされてるのに
時給は全くあがらない俺。
FCはだめだな。
特にけちけち会社。けちけち店長はだめ。
うちの店なんか3ヶ月連続で赤字だしね。
賄いすらない。
今月赤字だったら、店長は異動だしねー。
今度牛角で働くんだけど、メニューの数多いなー!
早く覚えないと・・・
みんなどのくらいでマスターするんだろ?一ヶ月くらいかなぁ
>>263 っつーことはこれらのどこかのテンチョだ
阿佐ヶ谷
中野
国立
瑞江
277 :
(`A´):02/03/22 05:02
うちの店はFCなんだけどさ、も〜社員がダメダメだ。
店長は仕事はできるがヒステリック。
もう一人の社員は役にたたない。
オープンしてもう9ヶ月たつのにディシャップもできねぇでやんの。
見ててあきれるわ。
ディシャップに商品あるのに背を向けて店みてやんの。
優先順位は商品を出すことなのに背を向けてるから「ボーっとせずに商品持ってってください」ってゆったら、
「俺はバイトの顔色見てるんや」なんてゆってる。ばっかじゃねぇの。
気持ち悪いニタニタした顔で見るなっちゅうの。ただでさえ忙しくてイライラしとんのに。
社員がバイトより劣ってていいのか?
バイトより仕事できないのに全部バイトにさせようとするな。
うちは今Aクルーだけどその社員と一緒のAクルーだと思うと、
仕事やる気なくなるんだよね・・・。
あんな馬鹿社員と一緒の立場ってのがきにくわん。
他店は役に立たない社員とかいる?
278 :
FROM名無しさan:02/03/23 01:49
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
|多摩センター祭 |
|_________|
∧∧ ||
( ゚д゚)||
/ づΦ
279 :
FROM名無しさan:02/03/23 01:52
( ゜Д゜)y―┛〜〜祭りはまだか?
280 :
FROM名無しさan:02/03/23 01:54
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
|多摩センター祭 |
|_________|
∧∧ ||
( ゚д゚)||
/ づΦ
281 :
FROM名無しさan:02/03/23 02:00
ワケ ワカ ラン♪
∧_∧ ∧_∧ ∧_∧
( ・∀・) ( ・∀・) ( ・∀・)
⊂ ⊂ ) ( U つ ⊂__へ つ
< < < ) ) ) (_)|
(_(_) (__)_) 彡(__)
282 :
FROM名無しさan:02/03/23 14:38
うえ〜〜ん、多摩センタ祭やろうよ〜
________ _____
∨
∧_∧
( ´Д⊂ヽ
⊂ ノ
人 Y
し (_)
仙台駅前の牛角でバイトしている人いませんか?
いたら教えてください。 それから書き込みます
age
285 :
FROM名無しさan:02/03/23 23:48
ここの接客きもちわるい
286 :
FROM名無しさan:02/03/24 00:41
うちの店は賄い的に基本的になんでも食べれるんだけど、
他の店舗はどうなのyo?
287 :
FROM名無しさan:02/03/24 02:26
普通に9時から26時まで働かされる.
288 :
名無しさん:02/03/24 03:39
桂台ですか?
289 :
(`A´):02/03/24 06:28
うちの賄いレトルトなんだけど・・・・。
しかも一食250円給料から引かれるんだけど・・・。
これって普通?
賄い肉はロハ。金さえ出せば(通常料金)石焼ビビンバだろうがギアラだろうが食える。
291 :
FROM名無しさan:02/03/24 16:24
そりゃ通常料金払えば食えるよねぇ・・。
292 :
?{??age:02/03/24 19:49
age
age
294 :
FROM名無しさan:02/03/29 04:27
そろそろ新メニューやねぇ。
覚えるの大変だ。
仙台駅前の牛角でバイトしている人いませんか?
いたら教えてください。 それから書き込みます
高円寺店でバイトしてる人いる??
ふいんきどうよ??
牛角って賄い ただじゃないの??
別料金??
298 :
FROM名無しさan:02/04/01 10:26
お店によって違うんじゃない!?
299 :
FROM名無しさan:02/04/02 00:54
うちはただじゃないよ。
うちの副店がばっくれた。消息不明。
301 :
FROM名無しさan:02/04/03 01:49
うちの副店役にたたんからばっくれねぇかな。
302 :
FROM名無しさan:02/04/04 03:32
ageてみた。
303 :
レインズ株主:02/04/04 18:17
先日、株主総会&会社説明会に行ってきました。
社員&アルバイト教育についての質問が他の株主からでていて
内山くん(常務取締役)が答えてました。
FC店はベンチャーリンクにお任せなんだそうです。
社員(店長)の平均年齢・在社年数などにも質問がでてました。
平均年齢が若すぎるんじゃないかって。
本部から受ける社員教育も大変みたいですよ。
バカ社員もいっぱいいるだろうけど、アルバイトの皆さんも
「あー、この人は本部に絞られて大変なんだなー」と
哀れな気持ちで多めに見てあげてください。
あと、「ハイ喜んで−」は株主からみてもちょっとわざとらしい。
株主優待券が先日送られてきましたから、
レジのとき株主には優しくしてくださいね。
ガム多めにくれるとか(w
は〜い喜んで〜
306 :
FROM名無しさan:02/04/08 16:10
うちの店長と副店とバイトの仲は、超悪い。
307 :
FROM名無しさan:02/04/09 03:16
うちはみんな仲いい。
こんなバイト環境、結構恵まれてると思う。
308 :
FROM名無しさan:02/04/09 12:10
うらやましいなぁ。
楽しんでバイトしたいYO。
309 :
FROM名無しさan:02/04/09 20:00
他の業態で働いてる方いませんか?
僕は新業態の土間土間で働いてます。
オープンしたての店でいろいろ大変ですが、
まぁ楽しいですかのぉ・・・・。
ドキュソ店長除いて。
310 :
FROM名無しさan:02/04/10 13:32
店長に毎日毎日社員は怒られてる。
まぁ自業自得なんだけどね。
バイトのAクルーより仕事できないからね。
311 :
FROM名無しさan:02/04/10 22:48
上井草店で働いてるヒトいますかー?
今、バイト募集してたんでやってみたいと
思うんですけどどんな感じですかねー?
312 :
FROM名無しさan:02/04/12 03:52
広島県内の牛角で働いてる人いますか〜?
313 :
FROM名無しさan:02/04/12 06:57
314 :
FROM名無しさan:02/04/15 06:59
315 :
FROM名無しさan:02/04/15 13:06
最近ラストオーダー前にバタバタ客が入ってくるのが多いが、
うちの店だけかな?
316 :
FROM名無しさan:02/04/15 22:51
盛岡冷麺にそば粉が入ってるのか?
入ってないのか?で客に攻められ続けていた
店員さんかわいそう。
317 :
FROM名無しさan:02/04/16 02:43
土間土間売れまくりage
318 :
レインズ株主:02/04/17 13:06
今期は「牛角のレインズ」から「外食産業のレインズ」に変化させる
年なんだそーです。一番有望視されてるのが土間土間。
イメージビデオまで見せられましたよ。
わざと他の居酒屋チェーンの入ってるビルに出店してるんだってさ。
忙しい?やっぱり?
319 :
FROM名無しさan:02/04/17 14:58
うちに来てるトレーナーが
仕事ができない人に「お前はチョンだ」といい
簡単な仕事を「チョンでもできる」と連呼します。
320 :
FROM名無しさan:02/04/17 15:51
オープニングスタッフの研修中に来てたトレーナーってさ
結構人のことけなした風にゆうよね。
お前らはクズだなんて感じで。
なんであんなに性格悪い人多いんだろ。
321 :
FROM名無しさan:02/04/18 01:56
オープニングは経験者がまるで居ないわけだし、
ストレス溜まるのは分かるね。
でも、それで相手を見下して酷な扱いをするのは、
人格というかセンスの問題だよな。
トレーナーはただでさえ権力持っているだけに、
その権力の使い方を考えて欲しいものだ。
322 :
FROM名無しさan:02/04/18 14:47
うちの店の研修中なんかトレーナーがバイトを小馬鹿にして
「続ける気がないのならどぉ〜ぞ今すぐ三角巾を取って
その場に置いて帰れよ。」
なんて威圧してたわ。
でもそんなのに耐えたオープニングスタッフは
1年経ってすでに5分の1まで減った。
323 :
FROM名無しさan:02/04/19 07:44
20日から研修に入ります(´∀`)
ここ見てからバイト決めればよかったかな〜〜〜。
まぁいいや。がんばりま〜〜〜〜〜〜す!
324 :
FROM名無しさan:02/04/19 16:09
メンツに恵まれれば牛角は楽しいYO。
今日もエントランスがんばろ。
325 :
FROM名無しさan :02/04/20 23:45
最近オープングとしてやとわれました。
が、てんちょーが微妙なメール(DQN高校生風)を送ってきます。
ほんとに社会人か?絵文字使いすぎ、かつ改行は絶対にしない。
かなり不安…
研修つかれたぁ〜(´Д`)
大学の近くだから同じ大学のこがわんさかいて楽しそうでした。
そういえば、若者にまじって42歳のオバチャンがいたけどいいんだろうか・・・?
牛角でオバチャンみたことない。
327 :
FROM名無しさan:02/04/21 00:58
さっき三鷹の牛角行ったら、腹八分目の肉とホタテ食べ終わったところでブレーカーが落ち、
照明落ちて換気扇切れて煙充満で火事場のようになり、気にせず食べていたら
酸素少なくなり、そのまま避難させられたのだが、結局そのまま帰ってきちゃ
った。 店員さん本当にお疲れさまでした。
328 :
FROM名無しさan:02/04/21 16:54
>>323 あきらかに同じ店です。一緒にがんばりましょうね。
329 :
FROM名無しさan:02/04/22 00:43
>>328 ワラタ。
お互いガムバッテ下さい。
330 :
FROM名無しさan:02/04/22 01:25
隣町の牛角に40代のおばちゃんがキッチンにいます。
しかもAクルーです。
びっくり。
正直、周りの馴れ合いについていけませんが、気のせいですか?
332 :
すらっかー:02/04/23 03:36
もう限界・・・牛角さいあく。うちの店が最悪なのかも。
こんなに辛い思いはしたことがありません・・・
やめようかな。
334 :
FROM名無しさan:02/04/23 23:54
西武池袋線東長崎駅の店長イイ男だよ。子持ちだけど。体育会系だけど。
335 :
FROM名無しさan:02/04/24 00:05
激辛
336 :
FROM名無しさan:02/04/24 00:08
プッチ辛
K澤大学前店ですか?
2ちゃんねらだって知られたらハズカスィ(;´Д`)
でもちょっとウレシハズカスィ〜
ドリンク覚えられないよ。明日学校もあるのに…(;´Д`)ウハ〜
>338
そうですよ。ってかそれバレバレですね。
誰なんだろう・・・(´∀`)バレバレ〜
なぜか徹夜してしまった・・・(;´Д`)
研修中に居眠りしてる奴いたらそいつが323です。よろしこ。
342 :
すらっかー:02/04/25 01:17
>333
研修4日目なんだけど3日目と2週間もあけられたのね。
ちゃんと入れてたのにもかかわらず。
んで、忘れちゃったりして、鬱になってたら
新人の超覚えのいい子が一緒に入ってて
店長にソノコと比較され
「あんたはあのこに比べて暗すぎるし覚えも悪い」だってさ。
頑張って明るくしてたのに・・・な。あはは。
何それ!超むかつく(`Д´)
>>343 うちの店長はひとよさそうですね。ちょっと頼りなさげだけど。
345 :
FROM名無しさan:02/04/25 11:52
これから面接だYO!
怖いけど頑張ってきます。(;´Д`)
346 :
FROM名無しさan:02/04/25 14:29
>>342 他の人と比較してくる店長てやだよね。
でも、そういう店長とかって他のパートナーさんも嫌ってるから
気にしない方がいいよー
>>345 面接がんばれー。
合格したら、牛角は大変だけどパートナーに恵まれれば
良い職場だと思うよ。受かるといいね。
DQNな店長ってもう参るね。
オープン後間もないけどもう逃げたい。
なんで隣がとりでんなんだよ?
んでもって道路はさんで牛角がっ?
24時に店終わって飲み来るのはいいけどあばれじゃねぇ。ゴルァ!
ごめんなさいストレス溜まってるもんで。
最近よく行く牛角の店長さん見かけない。そのかわりチーフって人が
お店をしきってる。チーフから店長に格上げとかってことあるの?
その場合、元々いた店長はどうなるの?
>>347 Σ(゚Д゚)
ウチの店の事か、、、でもあばれてないよ!?
人違いかなぁ、、、
350 :
FROM名無しさan:02/04/26 00:20
>348
他の店に飛ばされるんじゃないのかな?
中国地方の牛角の店長は色んな店に飛ばされてるみたいだYO。
面接行ってきました。
とりあえず一通り無難にこなしたつもり。
でも牛角って「即決!」とか言われる事あるのかな。
「とりあえず28か29に連絡入れますので。」って言われた。
落ちてる感じがして鬱だ・・
明日レセプションだよ(´Д`;)
なんとかなるなる〜?
353 :
FROM名無しさan:02/04/26 04:07
>>351 平行して何人か面接をする予定で、その頃に面接結果が
出揃うとかじゃないかな。
354 :
FROM名無しさan:02/04/26 04:30
俺は即決されて翌日から働いてたよ。
……牛核でバイト始めてもう一ヶ月以上経過したのか。
そういや前回のモニターチェック何点だった?
昨日はさんざんだったなー。
前半暇だったのに突如ピークになって肉場混乱。
エントランスの私はお客さんの捨て台詞にひたすら
謝りまくり。
「キッチンは研修からやりなおせ」とか割引券渡そうとしたら
「もうこねーよ」とかいわれちゃったよ。
>>355 私も気になる〜(´∀`)
じゃ〜ヒントで。今日のレセプション入ってます。
がんばるそ〜〜〜!!
>>357 レセプションお疲れ様でした。どーでしたか?
ちなみに私は入ってませんでした。
359 :
FROM名無しさan:02/04/27 03:12
>>358 客が客なんでそんなにゴタゴタもしなかったよ〜(´∀`)
あ、私ってことは女の子?ワーイ
360 :
FROM名無しさan:02/04/29 00:08
どうやらうちの店は●●地方のモデル店になるらしく、
5月度の売上を300万上げないといけないらっし〜。
なんてこったい〜。
5月ってGW終わったら超暇になるんなじゃないかな・・・。
300万も売上上がるわけないじゃんね〜。
ホールは死に物狂いだWA。
(;´Д`A ```
361 :
FROM名無しさan:02/04/29 14:28
今日もバイト。だるい。なんでうちの店あんなにはやってんだ。
ウェイティング20組とか普通だし。
おかげでこっちは休憩なし!
その前に店長にも問題アリ。
今日はオープン3日目(´з`)
がんばるぞ〜い☆
生活りずむくるいまくり〜
/■\ o
⊂(´∀`⊂⌒⌒⊃ ))
364 :
FROM名無しさan:02/04/30 13:53
オープンして1年経つけど
オープン当初は1ヶ月で5キロ痩せた。
忙しすぎて・・・(;´Д`A ```
365 :
FROM名無しさan:02/04/30 13:57
>>364 なぬっ、5キロ??私も牛角で働こうかな、なんちゃって。
それ以来体重増えることないYO!
367 :
FROM名無しさan:02/05/01 04:20
バイト始めたばっかなんですけど、アキレス腱のあたりがめちゃくちゃ痛くなります。
オーダーとるときにしゃがむからかな。それとも炭場かな。
みなさんはなりませんか?
そのうち慣れるさ。
369 :
FROM名無しさan:02/05/02 00:54
>>367 単に歩き続けるからでしょ。
どの業態でもそうだけど、ホールは結構な距離歩くからね。
万歩計で計ると結構面白い数字が出るかも。
まあ>368の言うようにすぐ慣れるよ。
370 :
FROM名無しさan:02/05/02 01:48
>>369 いや、前のバイトでホール経験はしてるんですがね。
まぁ、その後しばらくヒッキー生活だったからかな。
371 :
FROM名無しさan:02/05/02 16:15
372 :
FROM名無しさan:02/05/03 03:58
眠れない。ガッコ始まったらど〜しよ。
学生さんは大変だよね。
うちはフリーターだからいいけど・・。
374 :
FROM名無しさan:02/05/05 03:15
うちの社員仕事ほっとんどしないくせに、
倒れたらしぃ(-。- ) ぼそっ
ほんとに倒れたのか・・・・・
倒れた振りしてGWだから遊んでたりして・・・。
375 :
FROM名無しさan:02/05/07 04:27
馬鹿社員のせいで皆辞めそうな勢い。
辞めちゃっていいかな。
376 :
FROM名無しさan:02/05/07 17:33
うちの近所に新規開店します。。。
377 :
FROM名無しさan:02/05/07 17:44
いつ行ってもバニラがないぞ!どゆこと〜?
はい喜んで〜なんて言わなきゃいけないんですか?
379 :
FROM名無しさan:02/05/07 18:52
ここって週2でも入れてくれるかな?
普通の人はどれくらい働いてるの?
380 :
FROM名無しさan:02/05/07 18:55
http://www.daily.co.jp/2002/05/07/tp20020507037905.shtml ヤフーが自ら高値落札
インターネット競売国内最大手のヤフーで三月に実施された
「米大リーグ、マグワイア選手のサイン入りユニホーム」チャリティー
競売で、サイト運営のヤフー関係者が入札に参加し、四百三十万一千円の
最高値で落札していたことが七日、分かった。
ヤフーなどによると、入札には「誤って」参加したため直後にキャンセル。
ところが二位以下の入札者も購入を断ったため、ユニホームは結局、売れ残ったという。
一般入札者に比べ有利な立場にある競売サイト運営者が入札に
参加することは通常ないはず。その上、価格が不自然につり上がった
ことが売買不成立要因になった可能性もあり、結果としてネット競売の
信頼が傷つく形となった。
ヤフーは再発防止策を取り、同日までに出品者に陳謝したが、入札者や
一般利用者にはこれまで特別な説明はしていないという。
381 :
FROM名無しさan:02/05/07 22:42
それで?
382 :
FROM名無しさan:02/05/07 23:53
それから?
>>379 わたしは毎日入らされてる。面接で希望したシフトお構いなし。
学校の用事があるからっていってんのに休み希望すると
めちゃめちゃ嫌な顔される。店それぞれだろうけどね。
うちの店長は最悪だけど。パートナーはみんないい奴で楽しいからやめたくないんだよね。
384 :
FROM名無しさan:02/05/08 13:08
385 :
FROM名無しさan:02/05/08 13:56
>383
わかるわ〜その気持ち。
うちもパートナーがいい奴ばっかだから辞められないね〜。
>379
ちなみにうちは週5でやってます。
でも社会人で掛け持ちしてる人もいて、
週2でやってるよ。
店の募集状況によるんじゃないの?
本部の刺青社員は首にしろ!
387 :
FROM名無しさan:02/05/11 00:02
牛角オープニングやりたいんだけど、
都内でどっかないかなあ??
388 :
FROM名無しさan:02/05/11 03:20
>>387 オープニングしんどいよー。
あの研修に耐えられるかな。
乗り越えたら、結構楽しいんだけどね。
高円寺にオープニングありますよ
390 :
FROM名無しさan:02/05/12 00:16
>>388 それは平気なの!!他のとこで1ヶ月働いた経験あるから
仕事はだいたいわかる。
>>389 高円寺!!?いつオープンですか??バイト募集はどこに電話すればいい?
すごいうれしいよ〜ありがとーー!!!
>>390 5月なかばらしいですよ
電話どこにするのかは分かんないです。
もしかしたらもう締め切ってるかもしれない。
スマソ
392 :
FROM名無しさan:02/05/13 17:07
うちの社員どうにかしてくれーーー
(・∀・;)
明日から食い放題フェアだけどこれやるのって東京だけ?
韓国でもあるらしいYO!
食べ放題ってなんやねん。はらたつわー
396 :
FROM名無しさan:02/05/15 02:33
397 :
FROM名無しさan:02/05/15 14:53
O-157やら狂牛病やらまたお客さんこなくなってるよ〜。
暇なのはいいけど、時間たつの遅いからたまんないや〜。
398 :
FROM名無しさan:02/05/15 18:34
オープニングではじめるならキッチン?ホール?
さあDOCHI!!
近くの牛角でバイトしよっかなー。マジ悩み中。
牛角の勤務日ってシフト制ですか??
それとも「君は○曜日ね」って感じで曜日ごとに決まっちゃうんですか??
400 :
FROM名無しさan:02/05/16 00:53
>>397 うらやましいよ。
食べ放で人が足りなくて大変だよ。
401 :
FROM名無しさan:02/05/16 02:20
採用されますた。飲食は初めてなのでかなり不安です。
メニュー渡されたが、こんなの憶えられん、マジで。
402 :
FROM名無しさan:02/05/16 02:21
あの 食べ放題っていくらだったの??(荻窪店
403 :
K澤大学前店:02/05/16 07:00
>>399 うちはけっこう融通きくよ〜。
店舗にもよるのかな??
今日タベホー大行ってきます。うふふ
404 :
FROM名無しさan:02/05/16 07:11
笹塚駅のトコにある牛角に一度行ったんだけど、ヒドいもんだった。
行ったらすでにけっこうな列が出来ていて「人気なんだな〜」と思って、
とりあえず名前言って、待つこと30分。
列がひとつも動いていない。満員、てことなら分かるんだけど、店から
はそれなりに人が出てきている。おかしくない? なんて前に並んで
いたオニーチャンたちと話し、そのニーチャンのひとりが店員にどう
なってんの、と聞くがもう少しお待ちください、と。
んで45分、ようやく前のニーチャンネーチャン四人組にリーチ。
そしたら席の空き具合的にナンだったのか、その前の人とワシら(二人組)
を飛ばして、その後ろに並んでいる二人組に「二人席なら空いてますが」と。
そしたらニーチャンたちが「おいおい、もう二人席で分かれてもいいから、
俺らを先に入れてくれよ」と交渉。つうか俺らは二人なんすけど……。
そしたら店員さん、ワタワタしちゃって、ちょっとお待ちください、と。
んで店内に入って、それから10分ぐらい音沙汰なし。前のニーチャンたち
呆れて帰っちゃう。いい加減どうなってんだ、とこっちも腹立ってきて、
一体どれだけ忙しいんだよと思って店内覗くと、おいおい席ガラガラじゃん。
つうかすでに空いてる席、どこも全然片づいてないんすけど。
あそこってそんなに仕事の段取り悪いの? それから二度と行ってないから、
今はどうか知らないけど。
405 :
FROM名無しさan:02/05/16 07:29
>>404 飲食で働いたことないだろ。
まぁ、たしかにそれはその店が悪いがな。
406 :
FROM名無しさan:02/05/16 07:35
>>405 飲食系は無いなぁ。
にしてもあれはちと極端すぎだとは思うけどね。
まさか未だにそう、ってことはないよなぁ……(汗
407 :
FROM名無しさan:02/05/16 14:30
>404
忙しい時はやっぱ30分待たされたりするけどさ〜、
(その店は最悪だけど)
優先順位ってあって、まずは中で食事してるお客さん優先でね、
中のお客さんに商品が出せてない、炭が足りない、アフターサービスができてない、
なんてことがあったら待ってるお客さんをドンドン入れても
サービスが行き届かないんだな。
だから席があいてても入れられない状況ができるんだよね。
ま〜その店、その日にホールスタッフの人数が少なかったとか
仕事できる人間が少なくて店がまわってなかったんじゃないかなぁ。
そうおもわれまっす。
409 :
FROM名無しさan:02/05/17 21:22
>>407 忙しいとか、席の問題とかは理解できるつもりなんだけど、俺ら(二人組)を
抜かして、その後ろに並んでいた二人組を先に入れようとした行為は、何を
どう考えても理解できんなぁ。単に把握してなかっただけなのかな……。
410 :
FROM名無しさan:02/05/17 21:23
411 :
FROM名無しさan:02/05/17 22:04
今日面接行ってきたー!
落ちそうな予感・・・・・・・
みんな面接のときの反応とかどうだった?
412 :
FROM名無しさan:02/05/17 22:31
即決採用。
413 :
FROM名無しさan:02/05/18 01:38
>>409 繰り返しになるけど、従業員の能力の限界を超えたり、
人数が圧倒的に足りない時は、普通に待ってるお客さんを
店に案内する事は出来なくなるもんだよ。
これは飲食業の宿命ね。
人によってはあえて入れない場合もある。
これはその人のセンスと店の状況次第。
こういう事は客側でも理解しないといけないし、
必要なら店側から説明をしないといけない事。
ちなみに>404の場合、ウェーティングの状況確認が
出来なかったみたいで、明らかに「司令塔」的な存在が
不在だったように思われる。
これは、その店にそういう存在がいなかったにせよ、
居るけどシフトが入ってなかったにせよ、適切なフォローを
しなかった店長に大きな責任があるね。
バイトについては柔軟な世代の人間が中心なんだし、
今は時間が経って成長してると思うよ。
それでも進歩のない営業をしてたら、店長の怠慢の罪は
大きすぎる。
414 :
FROM名無しさan:02/05/18 02:53
>>413 その通りだよ〜。
うちの店はさぁ、店長は仕事できる人なんだけど、
社員がダメなやつで、例えば4名待ちのウェイトがあって、
エントランスは次テーブルあいたらその4名を入れようと考えるじゃん。
なのに、そのダメ社員はさカウンターでいいよって言ってくれて
カウンターで食べてるお客さんをそのテーブルに移動させようとするのね。
カウンターでいいよって言った人をわざわざウェイトがあるのに
入れようとするのってアホじゃない?
エントランスする子する子、皆それにカチキレよ。
415 :
FROM名無しさan:02/05/18 19:40
バイトで飲み会とかある?
416 :
FROM名無しさan:02/05/19 00:07
>>415うざいぐらいにある。
牛角ってほかのバイトより結束が固いというか
親密度が高い気がするんだけど気のせい??
何でだろう。
>>414 その社員は欲張りだね、一言でいうと。
全てのお客さんに最善のサービスをしようとすると、
当然どこかで歪みがでるもの。
ある問題は人数でカバー出来たりするけど、
ある問題は物理的に無理な事がある。
この場合、解決するには席数を多くするしかないわけで、
やむなく二兎を追おうとするならお客さんに少しづつ
我慢してもらうしかないよね。
一つのグループに対する最大のサービスを心がけて、
全てのお客さんに適切かつ平等なサービスが出来ないなら、
そういう事はやめるべきだと思う。
でも社長は、最大多数に最大幸福をと思ってるかもね。
418 :
FROM名無しさan:02/05/19 16:06
>>417 (*゚Д゚)*。_。)*゚Д゚)*。_。)ウンウン
でも社長はねほとんど店に来ることないから
社員や店長の話でしか店の現状をわかってないから
社員がダメなこと知らないんだよね。
ほかにもダメなところいっぱいあるから
社長にちくらないとダメかもかも〜。
バイトのぶんざいでっとかって思われるかな〜?
ちなみにうちはAクルーなんだけどね。
419 :
FROM名無しさan :02/05/19 20:20
住み込みのバイトないかな〜
420 :
FROM名無しさan:02/05/20 00:56
はやく電話キボンヌ
キターーーーーーーー(・∀・)
424 :
FROM名無しさan:02/05/21 22:45
ところで、牛角って酎ハイまずいですよねー。思わず注意したくなりました。
桜上水店の情報あるかなぁ?
うしかど
427 :
FROM名無しさan:02/05/23 23:53
age
428 :
FROM名無しさan:02/05/23 23:57
牛角の社長ってマクドナルドで半年修行として
バイトした、ということだけど、マックで半年バイトし
ただけでどう修行になるというのだろう?
429 :
マック経験者:02/05/24 12:01
>>428 ちょい関係ないけど、マックのバイトマネージャー(通称:スウィング)経験すると外食系の会社の就職に有利らしい
牛角って社員教育がなってないよな。
まず、バイトがメニューの内容を知らない。でてくるのが異様に遅い。
で、肉がたまに腐ったような味がする。安いようですごくいやな気分になる。
いちばん最悪なのはサークル感覚でバイトしてる店。本当に接客業で
やっていく気があるのかと問いたい。
431 :
FROM名無しさan:02/05/24 16:22
>>428 経営修行と聞いたが。外資とはいえマックは特殊だし上層部を見れたら何かため
になるのかもわからん。
432 :
FROM名無しさan:02/05/24 23:26
豊島区牛角で働いてるひといる?
433 :
(*゚Д゚)<:02/05/25 05:40
うちの店に新入社員が入ってきた。
仕事できない。
434 :
FROM名無しさan:02/05/25 05:43
はい喜んで ってバイト以外でもつい言ってしまう・・鬱だ
435 :
FROM名無しさan:02/05/25 15:02
皿洗いしてるとき、皿洗浄機の洗浄終了のピーって音にも
よろこんで!って言いそうになる。。。
436 :
FROM名無しさan:02/05/26 05:42
そこまでいくと病気だな
437 :
FROM名無しさan:02/05/28 14:40
age
438 :
FROM名無しさan:02/05/29 15:00
藤沢石川店の情報知りませんか?
439 :
おふせっと:02/05/29 15:33
叩きなんだけど店名書いてもヨイかな?
>働いてる人ALL
440 :
FROM名無しさan:02/05/29 15:36
441 :
おふせっと:02/05/29 16:38
そんな事より聞いてくれよ
>>1よ
スレとはあんま関係ないけどさ
こないだ女と近くの牛角逝ったんです 牛角
そしたら、なんかお客がイーッパイ待ってるんです。
で、よく見たらなんかカウンター席が空いてるんです20分ぐらい。
バイトのにーちゃんに「そこダメなの?」って聞いたんです
したらね、「先に6名様がお入りになってからじゃないとダメなんです」
もうね、アホかとバカかと、先に来てるお客に了解とれねーのかと
ボケ!がカウンター席だよ カウンター席
なんか、バイト連中くっちゃべってやがるし
サークルかナンかと勘違いしてるのか?オメデーな
もう見てらんない
オメーらなレジに置いてあるアメやるからカウンター席に座らせろと
牛角ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ
待ってる客と店員がいつケンカが始まってもおかしくない
座れるか座れないか そんな雰囲気がイイ訳ねーぢゃねーか
女 子供はすっこんでろ
で、やっと座れたと思ったら隣のヤツがバイトのネーちゃんに
石焼ビビンバ混ぜて とか言ってるんです
そこでまたブチ切れですよ あのな「混ぜて」なんて今日日流行らねーんだよ
ボケが得意げな顔して何が「混ぜて」だよ
お前はホントに石焼ビビンバが食いたいのかと、
問いたい 問い詰めたい 小一時間問い詰めたい
お前ただ混ぜてもらいたいダケなんじゃねーかと
牛角通のオレから言わせてもらえば
最新の流行はナマ中にニンニクハラミ コレだね
ナマ中にニンニクハラミてのはビールが最高美味い
しかし頼んだナマがナカナカ出てこない と言う
危険が伴う 諸刃の剣 素人にはオススメできない
まぁ、オメーら素人はキムチでも食ってなさい ってことだ
442 :
おふせっと:02/05/29 16:45
>>440了解!
千葉県柏市若柴店だよ若柴店!
とっとと席座らせねーと便所でOB出すぞOB!
OBってのはアウト・オブ・バウンズこれ最強
しかし、出る時に他の客に見られる危険が伴う
諸刃の剣 素人にはオススメできない (w
443 :
FROM名無しさan:02/05/29 16:57
牛角で働いている大学の友人多すぎ。
楽しそうだし・・・・ハイ、喜んでー
444 :
おふせっと:02/05/29 17:06
>>443 たしかに楽しそーだったよ
客はイライラ×2してたけどなぁ
445 :
FROM名無しさan:02/05/29 21:22
うちの近所の牛角、店長がめちゃくちゃ愛想悪い。
他の人は笑顔なのになぁ。
確かに店員は楽しそうだったけど、
客は待たされてイライラしてる。
どこでもそうなの?
446 :
おふせっと:02/05/30 15:49
他の店舗は逝ったこと無いから、知らないけど
ココを見る限り近いものがアルって感じかなぁ?
447 :
FROM名無しさan:02/05/31 18:42
うしくってきまっす(゚д゚)ウマー
448 :
FROM名無しさan:02/06/01 04:45
うちの店も新人はサークル感覚で働いておる。
そろそろこらしめんといかんな。
社員が動かないからBクルー以上の人間がこらしめるかな。
449 :
名無しさん:02/06/01 08:34
牛角って髪型とか厳しいですか?
金髪のピアスなんですが・・・・。
450 :
FROM名無しさan:02/06/01 14:15
社員が厳しいとダメかもね〜。
ピアスはね〜リングはだめね〜。
茶髪くらいなら大丈夫じゃないかな〜。
私も茶髪&ピアスだし〜。
451 :
FROM名無しさan:02/06/01 16:49
方南町店の店員しかっりしろよ
452 :
FROM名無しさan an逝っく〜:02/06/02 18:05
豚足おいてくれー 角さんよ
453 :
FROM名無しさan:02/06/02 20:33
応募しようか迷っているんですけど。
牛角は固定シフト制ですか??
それともフリーシフト制ですか??
454 :
FROM名無しさan:02/06/03 02:53
自分が出れる日をちゃんと決めてだせば固定になるんじゃない?
うちみたいなフリーターならほっとんどフリーでシフトだすけどね〜。
455 :
おふせっと:02/06/03 11:28
ここで一句・・・・・・・
お客さん
イツまで待たすの
DON店員
456 :
FROM名無しさan:02/06/03 15:58
「はい、喜んで〜♪」って口でいうものの「よろこばねーよっ」ってたまに思わない?
457 :
FROM名無しさan:02/06/03 15:59
喜んでるわけねーよって(ワラ
458 :
FROM名無しさan:02/06/03 16:00
今日牛角に食べに行くんだけど、美味しいの?
459 :
名無しさん@お腹いっぱい:02/06/03 22:05
牛角してきた。ゲップ
460 :
FROM名無しさan:02/06/03 23:36
>>454 ありがとうございます!
参考にさせてもらいます。
しんやなんていやだYO!!
462 :
FROM名無しさan:02/06/04 06:55
新人ばっかり増えて店がまわらね〜。
どうにかしてくれ〜。
ε=ε=ε= 。・゚(゚ノT-T)ノ
463 :
FROM名無しさan:02/06/04 13:02
はぁ・・・。これから牛角でバイトだ
464 :
おふせっと:02/06/04 15:08
465 :
K澤大学前店:02/06/05 00:57
お客さんとばったり大学で会って声かけられた。
電話番号とかしつこく聞かれたてたから次会うのやだなぁ。
466 :
FROM名無しさan:02/06/05 15:04
番号聞いてくる客多いよね〜・・・・
467 :
FROM名無しさan:02/06/10 01:42
こないだ初めて牛角で食べたです。
店員さんはていねいだし、口調や笑顔もカンペキ。
肉も普通においしかった。のでやたら感動しますた。
んで、当方広島なんですけど、
広島の牛角には特別マニュアルがあるって
聞いたんですけどほんとですか??
ていうかガイシュツですかね?
468 :
FROM名無しさan:02/06/11 04:43
特別マニュアル???
なんじゃろ・・・。
初めてきいたわ。
いたって普通じゃとおもっとったんじゃけど。
469 :
FROM名無しさan:02/06/11 21:01
店長きもすぎ
470 :
FROM名無しさan:02/06/11 21:29
初出勤。いきなり大シパーイ。(泣
471 :
(´∀`) :02/06/11 22:34
今日は休み。
472 :
FROM名無しさan:02/06/12 00:19
バイト内の人間関係にうんざり。
473 :
FROM名無しさan:02/06/12 00:55
474 :
FROM名無しさan:02/06/12 01:15
昨日、祖師ヶ谷店で食べたよ!
男の人でビシバシステムの住田さんに似ている人の接客態度がとっても良くて
気持ち良かった!
黒縁メガネ掛けてるオタクっぽい男は最低だった!
475 :
名無しさん:02/06/12 01:54
23区内でかわいい子が多い店を教えてください。
食べにいってハァハァしたいんです
476 :
FROM名無しさan:02/06/12 02:24
>>468 ほんまに?そうなんじゃ。
何か広島の人はうるさいけん、
特別丁寧に指導してる、とか…
まー噂で聞いただけじゃけーそれはいいんじゃけど、
とりあえず店員さんすごいイイ!みんな頑張ってや〜
うちの近くにも出来るみたい。
日吉なんだけど楽しみだなー。バイトする人いたら頑張って下さい。
隣の駅の店舗は店員の態度が悪いって街BBSで評判なんで…
478 :
FROM名無しさan:02/06/13 19:51
バイト、可愛い女の子が多い。
しかもオレは24なんでほとんど年下。
イイ!(・∀・)こと起こらないかなぁ。
>>478 だから、どこの店舗か教えろ!古事記め!
481 :
FROM名無しさan:02/06/15 19:41
482 :
FROM名無しさan:02/06/16 09:58
>476
広島の人はうるさいか〜(笑)
確かにそれはあるね〜。
タブン接客マニュアルとか一緒だと思うんじゃけど、
そうゆうお客さんが結構来るけん
自然とそうゆう丁寧な接客になるんかもね〜(笑)
広島県内にもたくさん牛角あるけど、
やっぱしある店は店員の態度わるかったり
ある店はお手本になるくらい良かったり、
様々じゃね〜。
483 :
FROM名無しさan:02/06/16 12:38
今のところ結構楽しいのだけど、3ヶ月くらいで飽きてきそうな気がする。
484 :
FROM名無しさan:02/06/17 04:23
タンがキレイに並べられません。やめろってことかな。
485 :
FROM名無しさan:02/06/17 14:13
みんなのとこは、時給いくら?
ウチは安い上に賄いもない。カテキョやれば倍は取れる安さだよ。
486 :
FROM名無しさan:02/06/17 15:24
>>485 うちも安いよ。
スタート時給は800円だ。
さすが田舎っしょ。
Bクルーになっても10円しかあがらない。
Aクルーで860円だ。
おかしくね?
487 :
FROM名無しさan:02/06/17 21:52
750だよ・・・。高校生だって同じ仕事してるのに・・・。涙
488 :
FROM名無しさan:02/06/17 22:34
ガーン、750か。ウチは800だよ。
1日5時間働いてるけど、あれで4000円?って思っちゃう。
489 :
FROM名無しさan:02/06/17 23:24
炭場とかやってる時点で900円ぐらいの自給はほしーよ
490 :
FROM名無しさan:02/06/18 01:29
うちはスタート時から850円。そろそろ時給あげてほしーよ。
491 :
FROM名無しさan:02/06/18 03:25
うちの店高校生なんて680円だべ?
492 :
FROM名無しさan:02/06/19 04:00
700円切るのは辛いな。。。
493 :
FROM名無しさan:02/06/19 06:25
時給いくらなのか把握してない・・・(´Д`;)ヤヴァイ
494 :
FROM名無しさan:02/06/19 14:23
>>493 ちゃんと把握しといたほうがいいよー
大学生なのに高校生時給になってたひととかいたから。
495 :
FROM名無しさan:02/06/19 17:22
皿洗いとか募集してないですか?
496 :
FROM名無しさan:02/06/19 18:55
糞 店 長 殺 し て い い で す か ?
497 :
FROM名無しさan:02/06/19 20:51
>>495 食器洗い機でやってます。
バイトしてる時間って何も考えなくてイイから
楽といえば楽だなぁ。
498 :
FROM名無しさan:02/06/19 21:23
店長嫌いだからやめる〜。セクハラなんとかしてくれ
499 :
FROM名無しさan:02/06/20 01:18
>>475 23区じゃないが吉祥寺店に1人いたよ
名前出すとマズイだろうからイニシャルでMさん
かなりレベルタカーイヨ
でもあそこの店の店員はなってないね
ごはん頼んでも肉ほとんど食い終わってから出てくるし
しかも柔らかくておいしくなかった
スープ2つ頼んだら「小皿持ってきますか?」って言ってきたんで
「お願いします」って言ったのに全然持ってこねぇし
持ってこないなら聞かなきゃいいのに・・・
結局カルビ・ごはん・お茶・デザート・小皿
これら全部持ってこなくて「まだですか?」って聞いてからちょっとたって持ってきたよ
牛角初めて行ったからわからんがこれが牛角のシステムではないよな?
とにかくあの店はMさん以外いいとこ無しだったな
500 :
FROM名無しさan:02/06/20 01:36
セルフレームのメガネ掛けてるんで、炭場はメガネ熔けそうだよ。
501 :
FROM名無しさan:02/06/20 03:10
都内の牛角って随時バイト募集してんの?
502 :
FROM名無しさan:02/06/20 08:36
予想外な人に悪口言われてることが判明してまじヘコみました・・・・
503 :
FROM名無しさan:02/06/21 00:10
どこのバイトでもそんなもんだよ
504 :
FROM名無しさan:02/06/21 05:32
キタ━━━(゚∀゚)━(∀゚ )━(゚ )━( )━( )━( ゚)━( ゚∀)━(゚∀゚)━━━!!
505 :
FROM名無しさan:02/06/21 19:21
他の場所覚え始めるのって入ってから大体どの位?
入って2、3ヶ月でホールキッチン完璧にできる子とかいるんですけど…。
それが普通とか言わないよね?
それが普通ならもう私には無理だ…。
変な客多いし。
506 :
FROM名無しさan:02/06/21 23:50
オレっちは週2回5,6時間程度なので、もっと掛かるだろう。
507 :
FROM名無しさan:02/06/22 00:15
社員にカチキレ。
バイト終わってキッチンの子に仕事の話があってちょっと話してたら、
ウゼー社員がきて「●●は仕事中だろう、邪魔すんな」
なんて。
極めつけは更衣室まで来て「もうすんなよ」
だとよ。
テメーは客とチャブチャブ話しては仕事しねぇーくせに人の事ゆうんじゃねぇよ。
何様だと思ってんだ。
508 :
FROM名無しさan:02/06/24 00:50
七輪洗いで筋肉痛になる罠
509 :
FROM名無しさan:02/06/24 17:03
レインズ直営店てキッチンとホールができるだけで時給上がるって
ほんと??だったらわたしもうとっくに上がっていいはずなのに・・。
510 :
FROM名無しさan:02/06/25 00:09
店長性格ガキすぎる
511 :
FROM名無しさan:02/06/25 04:09
都内の牛角って厳しいの?
512 :
FROM名無しさan:02/06/25 05:29
バイトの人間関係に疲れた。みんなうじうじしすぎ。
513 :
FROM名無しさan:02/06/25 18:58
なんか学級委員みてーな女がいて、馬が合わん。
514 :
FROM名無しさan :02/06/25 21:15
明日牛角の面接行ってきます。友達がいるから人間関係とかはあんまり
気にならないんだけど落ちたらやだなぁ。でも牛角みたいなマニュアルがあって
結構やりがいがあるところ好き。今までやってたバイトはスッゴイ暇で時間が
過ぎるのが遅かった。その点牛角はかなり急がしそうで時間経つの早そうだね。
受かれば良いけど・・・。鼻ピアスは取って行った方がいいよね。
515 :
FROM名無しさan:02/06/26 03:22
牛角の面接受かりま下!!
そこで質問なんですがミスをしやすい事、忘れやすい事や
気をつけなくちゃいけない事とかってありますか?
なにかあったらいいアドバイス下さい。お願いします。
517 :
FROM名無しさan:02/06/26 05:50
牛角
横浜ウォーカーの企画で
「食べ放題」
をまたやるって?
噂では7月10日11日12日の3日間らしいんだけど…
518 :
FROM名無しさan:02/06/26 16:52
まじかよ
519 :
FROM名無しさan:02/06/26 16:53
面接行って来ました。どうなることやら・・・。
ついて行けるか心配。ファミレス並の混み様なら全然大丈夫なんだけどな。
受けたところは全国10位以内にも入るくらいの大箱。
店員は10人くらい。やっていけるかな・・・。その前に受かるかどうか。
520 :
FROM名無しさan:02/06/27 00:49
東京です。あぁ受かるかなぁ。明日答えをくれるらしいのですが・・。
>521
漏れも都内です。521は派遣ですか?バイトですか?
523 :
FROM名無しさan:02/06/27 09:51
>515
ハンディー使う店ならハンディーミスするとでかいかも。
入りたての頃今考えると何で?ってくらい間違えた。
そして社員にキレられた。
入って3日目でキレられた時、もう辞めようかと思ったよ…。
バイトです。連絡がまだこない。
ハンディーを使うみたいなんですが、それはファミレスで経験してました。
みんな機能的な事とかおなじですか?もう2年も前の事なので、やり方は
すっかり忘れましたが。後は何かミスで注意することはありませんか?
っていうかどこにもいますね。デブのおつぼねみたいな人。
まだ1年くらいしかやってないくせにあんなでかい態度をとるんでしょうね。
面接したのは店長でとてもいい人でしたが、そのデブの女はとても嫌な感じがしました。
噂によるとかなり新人には厳しいとか。もし入ったらかなり言われそうです。
すでに態度でむかついてるので何か言われたら切れちゃいそうですYO!!
525 :
FROM名無しさan:02/06/28 15:14
辞めてやるぞゴルァ
526 :
FROM名無しさan :02/06/29 10:52
>525
なにかあったのですか?
527 :
FROM名無しさan:02/07/01 01:32
そろそろ辞めたくなってきた。
528 :
FROM名無しさan:02/07/01 01:58
今月中にうちの店は5人は辞めます。
糞 店 長 の せ い で
529 :
FROM名無しさan:02/07/01 14:13
面接受かりました。何か不安になってきたよ。
大丈夫かな。
530 :
FROM名無しさan:02/07/03 01:21
気に入らない女バイトいるぜよ。向うも嫌ってるだろうけど。
せっかく採用してもらったけど、そろそろ辞めようかな。
531 :
FROM名無しさan:02/07/03 01:45
・・・ぶっちゃけ気に入らない奴いるよ。
甲高い声がもうむかつく。気づいてないだろうけどかなり耳障り。
人に仕事頼むときにいちいち「ねぇ○○ぅ。今手ぇあいてる?」とか聞くな!
そんなこと言ってる間に自分でやれや!ラスト後にポットにお茶入ってるのに
気づいたくせに見て見ぬふりすんな!便所に行く間洗い物代われとか言うな!
バイト二日目です。かなり疲れますた。
ドリンク中心で同じ物を間違えて作ったり・・・
533 :
FROM名無しさan:02/07/03 02:30
<<522
がんばれ〜!
534 :
FROM名無しさan:02/07/03 04:37
あぁどこの店も同じような『難』がありますなぁ。
535 :
FROM名無しさan:02/07/04 02:46
>>517 今日、店長に聞いたらやるってさ。
神奈川のみだからウチ(都内)は関係ないけど。
536 :
FROM名無しさan:02/07/04 14:28
どこの店舗だか忘れたけど神奈川テレビに出てた店長カコイイ!
537 :
FROM名無しさan:02/07/04 16:45
>>535 まじですか!?おととい入ったばっかりなのに辛いよ〜。
略語、接客トーク明日までに覚えなきゃ・・。こういうのってやりながら覚えた方が
分かり易いんだけどな。略語も・・・。具体的に商品見なきゃわかんないじゃん。
まじヤダ。最初はホールのみからやって欲しいよ。慣れて来たらドリ場とかさ。
色々1日で教えられても混乱する。。。
538 :
はい、ちんこ踏んで:02/07/05 00:57
牛角のバイトに一目惚れしてしまった
539 :
FROM名無しさan:02/07/05 01:29
540 :
FROM名無しさan:02/07/05 01:40
541 :
FROM名無しさan:02/07/05 17:01
昨日テレビ見てたら牛角出てきてちょっとビビッた。
あの店の人いないのか?
543 :
FROM名無しさan:02/07/05 18:45
ウチの店は店長が厨房やってるんだ。おかしくね?
普通店の回転考えてホールやるんじゃねーの?
544 :
FROM名無しさan:02/07/05 23:01
>528
もしかして田町?
545 :
FROM名無しさan:02/07/06 02:52
>>543 うちは店長はホールだね。
でも店回すのはAクルーのバイトだわ。
546 :
FROM名無しさan :02/07/06 13:05
風邪引いて声が鼻声なんですけど、こんなんでバイトしていいんでしょうか??
洗い場になれればいいんだけど・・。こんなんで大声出したら明らかに声裏がえるとおもいます。
547 :
FROM名無しさan:02/07/06 23:05
今月の上旬でやめます(笑)
まぢ、人間関係醜いのではやくあの店潰れてほしいわ。ぎゃははははははっ
548 :
FROM名無しさan:02/07/07 21:40
アンケートに、学生のままごとみたいって書かれてた。
ちょっとへこんだ。最近嫌な客が多いよ。ふぅ。
549 :
FROM名無しさan:02/07/08 01:03
ホールもキッチンもできるうちの店のエースです。(笑)
でもまじでかなりたよりにされてるよ。
ウザイ客とかかなりむかつくよね。
チップもらったことある?私はあるよ。かなりしょぼかったけどね。。。。。。。。。。。。。。。。。
てきとうにがんばろうね。
はい、よろこんで。
>>548 意味不明の掛け声が多いからじゃないか?バイトしてても感じる。
551 :
FROM名無しさan:02/07/08 02:52
他店ってさ、
キッチンもホールも両方できないと、
時給あがんないの?
うちの店はキッチンのエース、ホールのエースっていて、
二人ともがAクルーなんだけど、
キッチンの子はホールできないし、
ホールの子はキッチンできないし〜なんだけど。
これって普通?
552 :
FROM名無しさan:02/07/09 02:36
>>551 おれなんてホール、キッチン、仕込みからラストまでなーーんでもできるし、
レジ締めから発注まで何でもかんでも任されてるけど
時給はスタート時から上がってないね(泣)
あーあ。今日も仕込みからラストまでやってきたけど…
ったく、いい加減時給あげろよってかんじだよね。
553 :
FROM名無しさan:02/07/09 02:44
まじかYO!
それつらいねぇ・・・。
こっちはレジ閉めなんてしたくないや。
日報だのなんだの入力するのめんどくね?
>>552 ちなみに、都内?
554 :
FROM名無しさan:02/07/10 06:13
Aクルーってなに?
555 :
FROM名無しさan:02/07/10 10:44
今日は食べ放題に客として逝きます。
556 :
FROM名無しさan:02/07/10 12:42
557 :
FROM名無しさan:02/07/10 16:57
>>553 おれは都内ではありません。
昨日から食べ放題をやっているところです。
まぁ神奈川県内ってことさ。
日報は手慣れたけどね…
いい加減腹が立ってるおれは今日から12連休を頂きました。
がんばれよ。へぼてんちょう♪
558 :
FROM名無しさan:02/07/12 17:43
東大阪の某店の店長ムカつくー!
さりげに触ってくんなよ、中卒の分際で。
ま、飲み会では財布になるからいいけど、勘違いされてたらイヤ。
559 :
FROM名無しさan:02/07/12 18:46
みんな給与明細もらってる?
どうも少ないような気がするんだよね。
タイムカードとか記録になるもの保管してるのかな。
560 :
FROM名無しさan:02/07/13 11:11
600
561 :
FROM名無しさan:02/07/13 16:42
都内某所で明日から働きます。
頑張りたいとおもります。
562 :
FROM名無しさan:02/07/13 18:42
Aクルーってのはレジ締めとか発注を任される人のこと?
私って見くびられてるのかなぁと思う。明らかに私のほうが仕事できるし
修羅場もふんでるのに、男にばっかり教えて私にはな〜〜んも教えてくれない。
ま、帰り遅くなるからいいんだけどね。ちょいと差別じゃないかなぁ?と思ったよ。
つーか、給料明細くれ。予想と1万くらい違ったぞ。怒
563 :
FROM名無しさan:02/07/14 01:15
牛核で店内カップルはいるの?
探してみたらあったよ、牛角話!
始めまして、牛角でバイト初めてそろそろ4ヶ月になります。
ところで、他の店って社員は何人くらいいるんですか?
565 :
FROM名無しさan:02/07/14 14:09
>>563 この前店の近くでデートしてるのを発見してしまった。やれやれ。
人間関係気をつけないといかんね。下手に噂話とかできん。
>>564 ウチは店長のみ社員だ。バイトは昼も合わせれば50人はいるらしい。
566 :
FROM名無しさan:02/07/14 17:17
はじめまして。初カキコです。
肉って一皿、内臓以外は100グラムじゃないですか。でも、
うちの店長、原価率さげるために、90グラムにしてます(バイトにも
そうするように指示)。
さらにこの店長、二人前なら160グラムにしたりしてごまかしてます。
こんな姑息な努力がつもって、こないだうちの店、表彰されましたよ。
うちの店長が作るサラスーの料理、量少なすぎ。石ビなんか泣けてくる。
他の店舗でも、こういったことはしてるんですか?ちなみにうちは直営です
マジレスきぼーん&長文スマソ。
568 :
FROM名無しさan:02/07/15 03:18
>>567 ありますよ…
うちの店の場合は精肉は93〜95グラム
2人前以上は90×n人って感じで…
まぁおれは手の感覚でやってるからあんまり気にしてないけど…
サラスーは見た目重視。グラムよりもむしろきれいさに重点を
おいてるね。おれは。
569 :
FROM名無しさan:02/07/15 03:54
>>567 >>568 ガーン!そんなことあるの?
一消費者として信じられません。当方、錦糸町、押上、森下らへんによくいってたので。
今度からこれほんとに100グラムか〜( ゚Д゚)ゴルァっていってみよっと!
570 :
FROM名無しさan:02/07/15 13:33
俺がやると多くなるけど。w
571 :
FROM名無しさan:02/07/15 14:11
んんん。最近バイトがうざくなってきたよ〜。
>>568 どうもマジレス感謝です。こういったごまかしは個人的には
とても好きにはなれません。まっ、俺の金じゃないから、多く盛ろうが、
少なく盛ろうが関係ないけどね。
ちなみね店長いない時は、つまみ食いしまくってるけど、みんなもやってるん
でしょうか。メロンアイスうまー。ばれたらまずー。
573 :
FROM名無しさan:02/07/16 01:22
女は陰険だなぁ。ということで、もう辞める。
574 :
FROM名無しさan:02/07/16 01:35
>>572 きむちとかみんなつまんでない?
よくみるんだよね。
漏れは始めたばっかだからなかなかできないけど。
今日、肉が一人前90gになってましたよ。
こんな事でいいのかね。
>572
生ビールをロスったとか言ってふつーに飲んだりしてるよ。
576 :
FROM名無しさan:02/07/16 06:45
キッチンの子オーダーミスってゆってクッパとか作ってるから
おすそ分けしてもらってる。
社員が休憩ときはおすそ分けしやいことかしてる。
カルクウマー メロンウマー ユズウメウマー。
今日、567 の書き込みを見たレインズのお偉いさんが、
怒っているという話を聞いたよ。各店舗にメールがいったらしい。
やっぱごまかしはよくないね&それを知って怒った社員がいるって
ことに救いを感じるよ。ちなみにこのスレはレインズに監視されてます。
578 :
FROM名無しさan:02/07/17 12:04
>>577 まじか〜。でもありえる。
キッチンの奴しゃがんでいっつも何か食ってる。
だからデブなんだよ。お前つかえねーんだからやめちまえよ。
とか言ってみる。
579 :
FROM名無しさan:02/07/17 18:46
いるいる!
食ってるとこ客から見られるからって注意してる社員も一緒になってしゃがんで食ってるよ。
社員とバイトの差が皆無だね。
大変ですねぇ〜!
W32.Frethem.K@mm
漏れのPCにも送られてきたYO!
謝罪と賠償を…(略)
今日も昼からバイトだよ〜
ところで、みなさんは休みなしで最高何日間位働いたことありますか?
582 :
FROM名無しさan:02/07/19 02:08
10日間かな。
今日も2時出網洗い&ラストだったYO。
ツカレタ。
583 :
FROM名無しさan:02/07/19 02:23
おれは17連ちゃん。
軽く死ぬかと思ったよ。
ほっとんどが14−LASTでさ。
>583
17連ちゃん!すごいっすねえ。
僕は今2度目の13連ちゃんの真っ最中。
明日の12−ラストで死にそうです・・・
585 :
FROM名無しさan:02/07/19 15:06
>584
12時ラストとかあんの?
12時からなにするの?
>585
うちの店、6月から土日祝日だけランチを朝11時半からやってるんですよ。
あんまりお客さん来ないですけどね。
587 :
FROM名無しさan:02/07/20 10:50
>586
あ〜そうゆう店もあるみたいね〜。
乙カレー
588 :
FROM名無しさan:02/07/20 11:41
牛かくって平均何ヶ月ぐらいひと続くのかなあ。
結構長いほうだよね・・・
589 :
FROM名無しさan:02/07/20 12:14
牛核よ、スプーンをきちんと洗え。
いつも汚い。(卵の黄身がこびりついている)
「すいません、汚れてるんで交換してください」と
いって交換してもらったらまた汚いのがでてきた。
590 :
FROM名無しさan:02/07/20 18:28
最近中野新橋に見慣れない人がいる。
てかどうしてあそこって男の人ばっかなの?
591 :
FROM名無しさan:02/07/21 03:02
>590
店長がホモなんじゃねぇの?(藁
592 :
FROM名無しさan:02/07/21 13:14
>589
う〜〜ん。てきとーだからねえ。
593 :
FROM名無しさan:02/07/21 13:17
回転速いと、コチジャンとか流し忘れるよね。
594 :
FROM名無しさan:02/07/23 03:26
手が肉臭っ
595 :
FROM名無しさan:02/07/23 12:22
うちの社員、店の外では自分は牛角の店長なんだって
言いまくってるらしい。
みすぼらしい・・・。
596 :
FROM名無しさan:02/07/23 13:22
牛角の社員及び社長は、その肩書きだけで見窄らしいよ。
597 :
FROM名無しさan:02/07/23 16:14
レインズの社員は会社の奴隷
598 :
FROM名無しさan:02/07/23 16:23
599 :
FROM名無しさan:02/07/24 00:25
七輪で火傷ってそんなにするの?
ってかカナーリ痛いんでしょ?
なんか今日の店員さんなんて
腕にいっぱい火傷の跡があったよー。
600 :
FROM名無しさan:02/07/24 00:36
今日もウチの店長は勤務時間中に私服でウロウロウロウロしまくっていた。
あげくの果てに、お気に入りの子に飯を奢りに行ってた。勤務時間中に。
……辞めよう。
601 :
FROM名無しさan:02/07/24 02:50
小岩のオーナーセクハラしまくり。近いうちに捕まるね
桶川店の方いますか?
やってみようかと思ってるのですが、高校生だけど。
工房不可です。
604 :
FROM名無しさan:02/07/25 18:37
え〜?高校生でもとってくれるとこあるよ。
605 :
FROM名無しさan:02/07/26 05:02
うちも高校生いるよ。
今までにも何人かいたよ。
キッチンにもホールにも網洗いにも。
606 :
FROM名無しさan:02/07/26 16:42
牛角でバイトしたい19ちゃい。規則などなどその他なんでも
アドバイスください!牛角って・・・・いいよね!!!
607 :
FROM名無しさan:02/07/26 19:09
規則というか、なによりもやる気がないとね。
いくら失敗してもやる気あるのとないのとじゃ全然ちがうしね。
ま、どこの飲食もそうだけど接客のポイントは
『自分がお客様の立場に立って接客すること』
網変えてほしいな〜とか追加頼みたいな〜
って自分が思ったときすぐ来てほしいでしょ?
あとはメニューの略語とか提供トーク覚えれば
色々後からついてくると思うよ。
がんばれ。
>>606 アドバイスありがとうございました!!精進いたします。
あっ・・・・607でしたね
旅にでます。探さないでください。
610 :
FROM名無しさan:02/07/27 07:03
社長がまじうざい
611 :
FROM名無しさan:02/07/28 12:38
都内の牛角バイトどっか募集してないっすか〜?
612 :
FROM名無しさan:02/07/28 13:28
近所からのけむりのクレームでうちの店煙突たてちゃったYO。
613 :
FROM名無しさan:02/07/29 17:42
>>606 雰囲気はいいけど、仲間意識が強すぎよ。
オープニングとかだったらいいけど、急にポンってはいると
結構きつかったりしたよ。だから辞めたけど(笑)
もちろん自分と店の人で変わってくると思うけどね。
私的にはいけると思ったけど、だめだった。。
614 :
FROM名無しさan:02/07/30 01:22
うちもそうだ。新入りは何となく馴染めない感じ。そろそろ辞め時かな。
615 :
FROM名無しさan:02/07/30 02:27
>>606 わたしはオープニングスタッフだけど、正直新人さんは
この雰囲気になじめないだろうなあーと思う。
ひと足りなすぎてやばいから新人さんいっぱい欲しいんだけど
みんなすぐやめちゃうんだよ。。意識がちょっと他のバイトとは
違うんだよね。不思議なところです。
616 :
FROM名無しさan:02/07/30 03:20
617 :
FROM名無しさan:02/07/30 12:53
618 :
FROM名無しさan:02/07/30 12:55
>>615 >>613 そうなんですか・・・。うちの店はどうなんだろう?
その前に面接うかるか?ってはなし。ああ〜おちたかも。。。
電話こないしなぁ・・・
620 :
FROM名無しさan:02/07/30 21:33
>619
なじめるかどうかは本人次第だと思うYO!
暗い性格の人には向かないと思う。明るくはじけられる人向きかな。
あとは仕事を楽しむという気持ちを持ってやれば大丈夫!
面接落ちたとしてもまた他の牛角の面接受けたら?
ウチのバイトにもそういう人は何人かいるよ。
621 :
FROM名無しさan:02/07/31 02:33
9月から上京するんすけどどっか都内の牛角やとって〜。
世田谷方面がいいな〜。
こちら牛角1年実働経験アリアリ。
622 :
FROM名無しさan:02/07/31 02:45
ども!自分は、地方の牛角でオープニングでバイトしてます。
新人の人ってすぐ辞めてしまいますよね〜。
雰囲気になじめなくて…。
たれ味まずい言うけどみなさんどう思います??
623 :
FROM名無しさan:02/07/31 04:42
>>622 たれは、まずいね。
あり得ない。
よくもまぁ塩ダレがおすすめだからといって、
あの味の「たれ」を出せるモンだね。
おかしいよ。
塩とみそはまだいいけど。
客でよく「ふつうのたれのやつくれ。」
ってやつ多いけど、かわいそうにって思うしね。
624 :
FROM名無しさan:02/07/31 06:10
全部塩で頼む人は牛角通だと思う
625 :
FROM名無しさan:02/07/31 14:32
>619
おちたら仕方ないとして。違うとこやりたければ、お金かかるけど
行って雰囲気見てみるのもいいかもね、あのテンションについてけると思っても
実際やるとひいてしまうことが確かにあるけど、620のいうように自分次第だよ。
だけどやっぱオープニングを進めるね。。
626 :
FROM名無しさan:02/07/31 16:29
すみません愚痴らせてください。
うちの店長はスタッフを罵倒しまくり。
「しねよ」「ボケ」とか大声で言いまくってるのが
ホールに丸聞こえなときもあるので、
お客さんが一瞬静まり返るので申し訳なくなる。
だから女の子の新人が定着しないんだよーーーーーーー!
暇になったらすぐ帰ってしまうし、接客だってなってないし、
ほんっと嫌だ。
少しすっきりしました。
バスケ大会age
最近肉の質落ちてないですか?
硬いというか、筋っぽいというか。
りんごなパインはマイウー。
(パインなアップルだっけ?)
630 :
FROM名無しさan:02/08/03 03:29
パイナップルnaリンゴのお酒?
個人的にはウメリンゴがうまそうだと思うんだけど
自宅で作る機会がないな。
631 :
新人.com:02/08/04 00:58
初カキコです!今日で2日目でした。1日目はドリンク&デザートを任されてて一生ココでやろうと思いましたヨ
今日は炭場を結構連続でやらされて突然死すると思いました!しかも、接客最初テンパっちゃった
でも結構みんな感じよくていいッスよ。『喜んでー』って気持ち良いし!
牛角はデフレ時の経営の勉強にもなるし(日本経済が終幕を迎えるまで続くかな?)。
とにかく充実しそうで良いです。はやく略語覚えて楽になりたいッス!頑張りましょう!
632 :
FROM名無しさan:02/08/04 08:51
>>629 質の話は外食板でバンバン語られている。(酷いもんだ、って)
私もあまり良くないと思うが値段が安いし・・・
あ、ぼんちり(゜д゜)ウマー
633 :
FROM名無しさan:02/08/05 00:27
肉質ダウンですかー?
今日のロースはすごい霜降ってて美味しそうだったけどな〜。
タンも最近発砲スチロールケースに変わって、肉質も良さそうになったけど。
634 :
FROM名無しさan:02/08/06 04:23
下北の八百屋のうえの店募集してたよう!
635 :
FROM名無しさan:02/08/06 17:18
牛角かぁ…。俺的には二度と働きたくない店。
しかし店舗によって評価が別れるみたいだからな。
ただ、優良店に指定されてる店が従業員にとっても優良かどうかは別とだけいっとく。
636 :
FROM名無しさan:02/08/06 17:42
↑パートナーにとっては苦痛の日々です。 いちいちうるせぇんだよ糞店長 まじ うぜー 早く辞めさせてくれ(自分を)
>>636 休む暇を作れない店長は頭狂ってくよね。
そのウンコ店長さらしちゃえ。ここで。
レインズの社員もここ見てるんだから、
辞める前でも、後でも一矢むくいてやれ。
ちなみに、漏れの友達の女の子があるウンコ店長(漏れとは違う店)に
セクハラ受けていて、本社に文句いったら、
その店長アボーンされたってよ。
638 :
FROM名無しさan:02/08/08 01:23
うわぁ、晒してー!
えっとね、○○駅降りてちょっと行っ…やめとこ。
639 :
FROM名無しさan:02/08/09 04:38
研修生って言うレッテルはいつ取れるんですか?
640 :
FROM名無しさan:02/08/09 05:12
研修生か、ウチの店にもいるな。
とっちゃえば?
朧豆腐の会社が衛生よくなくて、営業停止だってよ。
あたらしい豆腐はちょっと小さめだなー。
642 :
FROM名無しさan:02/08/10 01:27
ちんこ
643 :
FROM名無しさan:02/08/10 11:01
>>637 そっれって足立区にあるお店の店長かなー。
同じようにやめさせられたねー。
644 :
FROM名無しさan:02/08/10 19:17
牛角○袋立○通り店ってどうですか?バイト募集していたんで。
バイトの仲とか。あと、茶髪ありですか?
些細なことでも構わないので、情報きぼーん!
645 :
FROM名無しさan:02/08/10 20:31
椎名町店はもうだめみたいだ…
>>644 髪に色ついてても無問題。
男だったら、長いのはだめ。
女だったら、長けりゃ結びなさい。
647 :
FROM名無しさan:02/08/11 19:39
明日、面接に逝ってきます!
まだ受かってないけど、バイトの人良い人たちで、仲良くやっていけたらなあ!
648 :
FROM名無しさan:02/08/11 20:38
>>548 和気藹々と喧しいのをを勘違いしてる人たちもいるしね。
牛角は何回か客として行ってみたことがあるけど、
バイトの上に立っている人間が、軽薄そうな人間だと
周りにいるバイト君達もそんな感じだし・・・。
店によっては、確かに「学生のおままごと」って感じもするね。
学祭の模擬店ノリで、客に不必要に話しかけてたり、
明るいのと軽いのを勘違いした接客してたりね。
あと、客の厳しいアンケート結果を読んでへこむのはしょうがないけど
「嫌な客」って言ってしまうのはどうかと思うね。
客は千差万別で、店に対して色んな印象を持つのはしょうがないでしょう。
どんないい店だって、客の全部が店にいい印象を抱く訳がないしね。
649 :
FROM名無しさan:02/08/11 22:54
学生のおままごと!確かにお店や人によってはそうだよね、爆笑した。
とりあえず、食事が終わった頃にお茶はいかがですか?って聞いておいて持ってくるの忘れないでね★
650 :
FROM名無しさan:02/08/12 00:36
>>649 学生のおままごとに見えてしまうのは、会社側の研修もいけないんだろうけどね。
会社側が学生のおままごとみたいな接客を推奨してるから、
見る人によってはそのように写るんだろうな。
651 :
FROM名無しさan:02/08/12 02:33
おままごとか〜。
うちの店のオープニングスタッフは厳しい研修受けて
今残ってる人間はままごとではなく本気でまじめに働いているけど、
途中からきて使えない社員に教えられた新人ってのは
ほんと、使えないよ。
その社員も同い年ばかりを入れるからままごとになってしまうの
分かってるくせに。
社員が教えないくせに、長年働いてるバイトに教えさそうとする態度が
気に食わない。
どこの店もそうなのか。
652 :
FROM名無しさan:02/08/12 13:11
まさにおままごとだねー。でも社員によるよね。
社員がしっかりしてればそれなりにバイトもしっかりしてる。
中には例外もいるけど。
社員自体、アルバイト同士のコミュニケーションを大切に
するとかいって、コミュニケーションとおしゃべりを勘違いしてるからねー。
もうどーしよーもないねー。
上がそうだからバイトもそんな感じになるんだよねー。
653 :
FROM名無しさan:02/08/13 09:22
うちの社員とうとう頭狂った。
仕事のできる人間はいらないといいだした。
仕事できなくても、お客様がクレーム言ってきても
謝ってわかって頂ける人間が必要なんだと・・。
シフトも仕事できる人間は後半3回しかはいってなくて
役に立たない人間を8回とかいれる始末・・・・。
客におこられて謝ってわかってもらえるバイトを育てる前に、
クレームでないように仕事を完璧にできる人間が必要なんじゃない?
やばーいよ。
牛角●店(広島)
654 :
他会社の総務のお兄さん(元type4):02/08/13 11:46
>>653 そりゃひどいな。
ご心中お察しいたします。
しかし、クレームあしらいのうまい人間も必要だけど
仕事が出来ない人間がそれが出来るとも思えないね。
ただ謝っていればクレーム解決できる訳ないし・・・。
655 :
FROM名無しさan:02/08/13 12:14
>>653 仕事だけできる人間はいらないってことじゃない。
仕事できても、遅刻とか、仕事中おしゃべりしすぎとか、
仕事できるからって妙に強気になったりね。
そーいうのが問題なんじゃない。
当たり前のことができない人って多いよね。
君がそーいうのがしっかりできてる人ならおかしいね。
それは社員が仕事できる人を排除して、自分の色のお店にしたいん
じゃない。仕事が出来ると社員も注意とかしにくいし。
とりあえずバカ社員が多いよね、最近。
そういうやつは社員じゃなくバイトに戻れって感じ。
バイトレベルの社員はもー死んでくれ。
うちはね、仕事もちゃんとするし、クレームでないようにちゃんとしてるし、
基本的に時給発生してる時間はしゃべらずに働いているのよ。
遅刻もほっとんどしないし他のバイトの子にも慕われてると思ってるしね。
その社員は新人でそう入れ替え狙ってるのバレバレなんだ。
自分がオープニングスタッフよりも仕事ができないからって、
辞めさせれば新人ばっかりで自分のゆうこと聞くと思ってる。
そうゆう問題があるのに店長は全く動かない。
逆にめんどくさそうにしてるしね。
本当は今月で辞めるつもりだったけど、
社員いためつけてから辞めよう〜。
あんな社員がいたら店がだめになるよ。
657 :
FROM名無しさan:02/08/13 16:36
牛角○袋立○通り店の情報あるかなぁ?
658 :
FROM名無しさan:02/08/13 23:02
結構バイトの人間関係ウザイんだけど。必要以上に仲良すぎ…そんなもん?
うちの社員はまともだなー、とおもいますた。
シフトはなるべく平等にしてくれるし、
仕事もできるように新人そだてるし、
たまに細かいことにうるさくて、発注とかミスるけど、
だいぶいい店長だな。
休みも週2日とってるから、頭もおかしくならなし。
なにより、目標達成した日はおつかれの一杯がある。
660 :
FROM名無しさan:02/08/14 03:31
社員に恵まれればいいよな。
うちの馬鹿社員2人どうにかしてくれ。
狂ってる。
661 :
FROM名無しさan:02/08/14 04:13
>>658 バイトにやる気を求めてます!って、いう感じの
比較的新しい飲食チェーンなんかは、社員が率先して
必要以上に密接な人間関係を作りたがるよね。
ま、やる気第一の現場はどうしても厳しい研修なんかで
体育会系ノリの仲間意識が出来るから、ドライな人間関係を
求めている人には向いてないのかもね。
662 :
FROM名無しさan:02/08/15 01:31
つ〜か稼ぎに来てるのに金が減る付き合い多いよ〜仲良くなっていいけどさ〜仕事も楽しいけど、店長系ウザい。偉いやつがかなりウザい
日に日にうちの社員、馬鹿な発言を連発している。
今一人一人面談しているのだが、新人全員に
お前は俺の事好きか?と意味不明なこと聞いている。
社員の立場を利用して好きと言わせたいのだろう。
嫌いと言った人間には「社員についてこれない奴は辞めてくれ」
と言っている。
全員が嫌ってるのだからお前が辞めろって話だけどな。
こうゆう社員はどうやって辞めさせようかな。
逝ってよし。
664 :
FROM名無しさan:02/08/15 13:11
牛角無事に受かりました!
今月末に初出勤です。あー、かなり不安です。
最初は何するんだろう?あと、途中からだから仲良くできるかな?
665 :
FROM名無しさan:02/08/15 13:32
うん、仲良くできると思うよ。
でも662が言ってるように、付き合いがかなり多くてダルイよ。
表面上は笑顔で付いていくけど。
666 :
FROM名無しさan:02/08/15 17:13
絶対にう材不利たがいるから気をつけろ。
667 :
FROM名無しさan:02/08/15 23:39
こっちはバイトのために生活してんじゃないのに、
なんでこんなに牛角に時間を取られるのか。
アフォの店長やらクソどもにメアド教えるんじゃなかった…。
うちの店長のモチベーションをあげてやりたいんだが、
なかなかあがらない。
何かいい方法ないかなぁ。
>>667 フィルタリングかけて、サーバ上で削除してまえ。
ケータイなら、そのメアドからのメール着信を拒否しちゃえば?
ケータイ壊れたとか何とか言えば、アフォどもは疑いもせんやろ。
670 :
FROM名無しさan:02/08/16 16:29
あ〜今日もだるい。また混むのかな。
671 :
FROM名無しさan:02/08/16 22:53
彼氏いてるっていうのに何回も飲みに連れて行こうとしないで下さい。
タダ酒にもうまい、まずいがあるんだっつーの!
672 :
FROM名無しさan:02/08/16 23:17
みんな時給いくらですか?
あと、週どのくらいバイト入ってどれくらいの期間でアップしました?
673 :
FROM名無しさan:02/08/16 23:43
うちこーこーせーで820円
674 :
FROM名無しさan:02/08/16 23:46
飲みはだるいっすね。金が減る…
675 :
FROM名無しさan:02/08/17 01:58
うちの店長カードでおごってやるってゆうから
ついてったらカードとめられてやんの。
役たたねー。
676 :
FROM名無しさan:02/08/17 03:20
おいおい、大学生で800だぞ。あり縁。
なぜ俺はこんなところで働いているんだろう?
677 :
FROM名無しさan:02/08/17 14:29
大学生ふりたーは850だよ。
678 :
FROM名無しさan:02/08/17 14:47
漏れは大学せーで900円だよ。都内だからかな?
679 :
FROM名無しさan:02/08/17 23:31
今日もいそがしー。ネギメンこぼしてしまった、やけどしたのに、店長はその心配しなかった。いたいのに、
680 :
FROM名無しさan:02/08/18 12:13
うちの女店長、姉妹店の店長と付き合ってんだけど、最近別れたらしい。
その妹は姉妹店にいたんだけど、別れたとたんこっちにこさせた。
別れて影響だすぐらいなら付き合うな。責任とって首ということで。
681 :
FROM名無しさan:02/08/18 12:52
まぢ上のヤツってうざくない?調子こきすぎる
682 :
FROM名無しさan:02/08/18 18:01
683 :
FROM名無しさan:02/08/18 22:50
上ってのは店長とかなんだけど…。店長とかさー副店長とかさーそれより上とかさーまぢうざい
684 :
FROM名無しさan:02/08/18 22:59
685 :
FROM名無しさan:02/08/19 00:41
いいよー!言い方悪かったし!女店長なんているんだねー!うちは変態ばっか、さっさとやめてくれ、みたいな…
686 :
FROM名無しさan:02/08/19 00:47
こちらこそすんません。変態ってどんなやつ?
とりあえずうちは足立区にある所なんだけど、前の店長セクハラで辞めさせ
られてるし、姉妹店のほうは副店長、なんかいじめで辞めちゃった。
姉妹店の副店長かけっこういい人だったんだよね。
なんか牛角の社員ってみんなたいしたことないのに、妙にえばってんだよね。
なにさまって感じですは。
687 :
FROM名無しさan:02/08/19 00:58
あー!言えてる!!
みんなたいしたことないのにちょーえばってんの!
みんなキレてるよ、裏で!うちは高校生とってて、あたしも高校生なんだけど。やっぱ学校帰り制服で行くことあんのね、バイトに!そしたらギャルっていいよねー…ってくつした触るわ、ハンガーかけてた、制服触ってたらしくてさー友達が教えてくれたけど、おかしくない??
688 :
FROM名無しさan:02/08/19 01:54
それはただの変態。早く辞めさせろ。
689 :
FROM名無しさan:02/08/19 02:34
どうやったら店の雰囲気がよくなるかって
バイトと社員とでミーティングしたんだけど、
社員、てめーが辞めれば雰囲気よくなるんだYO!
てめーの事皆が嫌ってるから雰囲気わるいんだ。
気付けボケェー。
690 :
FROM名無しさan:02/08/19 02:41
パートナーミーティング、あれって結局、社員の理想を聞くだけでしょ。
意味ねーーーー。しかもおかしなことばっかいうんだよなー。
店長あなたの考えてるのは遊びです。そんなことばっか考えてないで、
もっと仕事てください。あなたがしゃべり過ぎて仕事になりません。
>>687いい年した大人んな事してんのかよ。どうしょうもねえな。
そーゆーことは風俗でも逝ってやれ!て感じだな。
692 :
FROM名無しさan:02/08/19 11:18
>>692 あ、わかってくれますか。ちなみにそんなミーティングだから
もういってないですけどね。
お店はどうやったらよくなるのか?
簡単、社員がしっかりすればよくなります。以上。
694 :
FROM名無しさan:02/08/19 22:52
社員ってなぁ〜んかおかしいんだよ。
今日も店長にぶちぎれ。いつやめてくれんだろ。
695 :
FROM名無しさan:02/08/19 23:28
>>694 社員は自分がおかいしことに気づいてない。
恐ろしいことに全部正しいと思ってる。
自分も一緒になってしゃべってるのに、よくもまあアルバイトに
注意してるよなぁ。ほんとダメ社員だなー。
その社員をすごいっておもってるうちのバイト連中もやばいが。
いいかげんサークル活動はやめようぜ。
696 :
FROM名無しさan:02/08/20 00:26
>>695 ほんと、マジ同感
いいかげんやめない?なんでアドレス教えないといけないのさ、
教えないとしつこく聞いてくるし
>>696 言えてる。アドレス教えると妙な売上とかのメールがくる。
毎日毎日くる。受信料かかってんだからどーでもいい事いれてくるのは
辞めろって感じ。お前が疲れたとかどーでもいい。
なんでもメールにするから、バイトもメールいれてバイト休んだりする。
大事なことはしっかり口でいいなさい。
そんなダメ社員と仕事してるとこっちが疲れる。
もういい大人なんだから。それぐらい分かれよ。はー。
698 :
FROM名無しさan:02/08/20 00:45
>>697 みーんなが思ってるよ。どーでもいいんだよね、まじに。
仲良くなりたいみたいだけど、かなりのいい迷惑
独身店長と若い子好きの副店長につきあってらんない
みんなで花火だぁ?飲み会だぁ?
はい、喜んで〜ってよろこんでねぇーよ。
炭場ばっかやらせんな、文句あんなら店長のおまえがやれよ。
>>698 うちの店も花火やら飲みやら。だいたい社員といってもおもしろくねーべ。
いいかげん気づけよ、お前が来ると盛り下がるんだよ。
飲みなんてだいたい社員の文句とかをつまみに飲むんだから。
いいかげん気づけー。
レインズの社員は店にこないでくれ。
非常に態度良く接してくれるのはうれしいが、
こっちは変に気をつかうし。。。。
何よりうちのバカ店長が仕事しないで、社員と話してるから困る。
701 :
FROM名無しさan:02/08/20 08:58
すみません、今度からバイトやるんですけど
教えてくれる人がいればいいんですが・・・
時給って30円づつアップするじゃないですか
その時の評価システムってどうなってるんでしょうか。
702 :
FROM名無しさan:02/08/20 11:44
新しくできた扇店に行ってきた。あの妙な盛りあがりはなんだろう。
なんか子供みたい。盛りあがっていこーぜーとか・・・
どーでもいいがもっと静かにしてくれ。はっきりいって雑音です。
703 :
FROM名無しさan:02/08/20 12:27
今日夕方から初バイトです!
かなーり不安。。。。。
>>702 サービス業の人が元気よく接客してくれるのは嬉しいけど、
節度ってものがあると思うけどな。
「盛り上がっていこーぜー」じゃ、まるで学生の飲み会みたいですな。
そんな接客でいいと思ってるレインズとベンチャーリンクは逝ってよしだね。
705 :
FROM名無しさan:02/08/20 13:14
社員うざい。たまにきて店ひっかけまわすやつらもうざい。
なんでお前らと飲まなきゃいけないわけ?
気分であたってくんな
706 :
FROM名無しさan:02/08/20 14:39
>>704 きっと活気とただうるさいだけの区別がつかないんでしょ。
そーいうのもわからない社員が多いよ、ほんと最近は。
バイトの方がしっかりしてるよ、きっと。
とりあえず横の関係を強要するのはやめてくれ。
社員は責任の大きさがバイトと違うのだからあくまで縦の関係でいてくれ。
頼りなさ過ぎるからよ。アルバイトレベルの社員はいらん。
縦と横のバランスをうまくとれないのか。
お前は店長だろ。
707 :
FROM名無しさan:02/08/20 16:15
沖縄の牛角は最悪。「はいよろこんで〜」が超やる気ない
どうせならしゃべるなといいたい。更に店内汚れてるし・・。
しかも店が風俗街のど真ん中にあるから客層がやば過ぎる。
ヤクザ、ポン引き、キャバ嬢そんなのばっかりで香水臭くてたまらん。
肉のにおいより臭いぞ!数え上げればきりがないけど牛角店舗中最悪の店だと思う。
まだ五苑のほうが全然いいよ。
708 :
FROM名無しさan:02/08/20 17:29
よろこんで!って一体何なのか、小一時間問い詰めたい。
よろこんでどうしたいのだ?
709 :
FROM名無しさan:02/08/20 18:45
今度新しく入る社員の教育を任された。
なんでバイトにまかす?
てめー仕事しないんだからてーめーがしろや!>社員
710 :
FROM名無しさan:02/08/20 20:40
今初バイトから帰ってきました!
数時間だったけど、疲れました!
覚えることあり過ぎるし、かなーり鬱です!
711 :
FROM名無しさan:02/08/20 20:54
バイトじたいは楽しいんだよ。仕事覚えれば簡単だし
問題は社員
712 :
FROM名無しさan:02/08/21 12:59
>>711 そうそう。
仕事は楽しいのよ。
馬鹿な社員がいるから楽しくなくなるんだ。
大声で叫べば活気だなんて考えてる社員の
下で働くのはもういやだ。
713 :
FROM名無しさan:02/08/21 13:47
>>712 その気持ちわかるなー。自分が客だったら、大声だされて、うるさい
って思わないのかね。活気と大声ぜんぜん違うってわかんないのかね。
結局、自分中心でお客のことなんて考えてないんだよね、あいつらは。
牛角はリーズナブルな肉の値段と接客でお金をもらってるっていってたけど、
あんたの接客はマニアルどおり。わかる?あんたがすごいんじゃなくって
マニアルがすごいのよ。すごいっていっても実際大したことないけどね。
そんな考えの店長ははっきりいって接客業は無理。はやく辞めてくれ。
714 :
FROM名無しさan:02/08/21 23:12
age
715 :
FROM名無しさan:02/08/22 04:57
どう売り上げUPさせるかなんてバイトに考えさすなよ。そーゆうの考えて経営してくのが経営者じゃないの?自分達でお店を作ってこう!なんてカッコイイ事言ってるけど、そんなの楽しいと思ってるバイトの人オープニングの人だけだと思うな。
716 :
FROM名無しさan:02/08/22 13:25
どこの店でも結構同じなんですね(´Д`)
うちんとこ売り上げが下がってて、ミーティングやらいろいろ大変ですよ。
ほんとやめちゃおうかな。。。と思う今日この頃。
717 :
FROM名無しさan:02/08/22 13:32
>>716 もういっぱいいっぱいだよね。ハァ・・、
718 :
FROM名無しさan:02/08/22 20:02
バイトはじめて2ヶ月経ったけど、
うちの店の「はい喜んで」はとんでもなくうるさいと思う。
テーブルで接客してるときにさえ、
大声で返さないとあとで注意されるし。
声が小さいと、その子が大きい声出すまで、
何度も「はい喜んで」を部活の掛け声のように繰り返させる。
やってて馬鹿みたいと思ってしまいます。
仕事自体は好きだから辞めたくないけど、
あの掛け声とか、お客さんに話しかけるのを過剰に求められるのは
辞めてもらいたいと思ってます。
719 :
FROM名無しさan:02/08/22 21:03
使えない社員が店長になるらしい・・・・・。
今の店長は今月いっぱいで辞めるって・・。
世の中間違ってる。
社長あんたはおかしいよ。
営業中どんなもんか見てから人事移動考えて欲しいね。
さ〜9月中で何人バイトが辞めるかな。
720 :
FROM名無しさan:02/08/23 01:23
お客の立場から、接客中に大声をだされるとかなりうるさいと思うよ。
過剰に話しかけられてもうざいだけ。とどめにおすすめをキッチンから
大声で言ってる奴。ほんとうるさいから。だから何?って感じ。
そしてそれがわからぬ店長。接客業失格。
>>718よ君は間違ってない。
そういう社員教育をしっかりしろ。むしろバイトの方がわかってる。
その間違ってるのをバイトに押しつけるな。
バカなのは社員だけで十分。お前のせいでこっちまでお客にそういう目で
みられるから。
721 :
FROM名無しさan:02/08/23 03:25
722 :
FROM名無しさan:02/08/23 03:26
レインズさん考えなおしたほうがいいんじゃない?
723 :
FROM名無しさan:02/08/23 03:53
池上店はホストみたいな男が多く女は行った方がいいよ
724 :
FROM名無しさan:02/08/23 03:57
>>722 糞会社のレインズが考え直すはずがないなぁ・・・。
牛角は最初の頃だけ、結構行ってたけど
最近は店内がうるさいのと、店員に話しかけられるのが
非常にウザイのがいやで行かなくなったな。
あと、行列をワザとつくって人気店を装う姿勢はみっともないな。
店の運営のどの点を見ても、牛角ってサービス面では
小手先のアイデアしかないんだなとしか認識できないぞ。
レインズさんよぉ、タリーズコーヒーを新横浜とかに出店してる暇があったら、
もうちょっと牛角の運営方針を考え直した方がいいんじゃないの?
もしかして、他のチェーンの立ち上げが大変だから、牛角はもう見捨てるのかな?
725 :
FROM名無しさan:02/08/23 04:03
私が好きなのは SODYとKEITOがイケ面で カッコ良かったよ。元 長原店の人で仕事ガン出来て得にアノ奇声には驚きよ。
牛角の人は温野菜・とりでんを下等に見てるって本当ですか?(゚Д゚)SVイッテター
727 :
FROM名無しさan:02/08/23 07:26
↑まじかよ。ほんとなら牛角ゆるさん!!
728 :
FROM名無しさan:02/08/23 16:00
牛角で働いてるのあふぉらしくなったわ。
僕はベンチャーリンクの手下のレインズの手下の温野菜のパートナーですが、下等に見られるのはちと不快。パートナーズフォーラムでは一位をとったのに…
730 :
FROM名無しさan:02/08/23 23:12
でもバイト時給いいし楽しいよね?
731 :
FROM名無しさan:02/08/24 18:52
確かに社員はバカなのが多いな。椎名町店もそれで駄目になったような
もんだからな。
732 :
FROM名無しさan:02/08/24 23:28
>>730 バイトがバイトとして完結しないのが問題だと思う。
縦の関係にある人間は私用でメールとかして来ないで欲しい。
733 :
FROM名無しさan:02/08/24 23:47
今日店長にまぢぎれ。いっしょうみたくない、あすからくんな!
TMシートまでやる俺なのに、時給が900円ってどういう事だ!明日からはシートとレジ締めはしない事に決めました。
735 :
FROM名無しさan:02/08/25 01:35
>>732 縦の関係は横の関係にははいってほしくないね。
社員は横の関係にはいってこようと必死だが、横になったらもう社員
じゃないでしょ。
736 :
FROM名無しさan:02/08/25 05:14
>>732 横の関係に入ってくることによって、
一部の人間からなめられてしまう可能性があることを
社員の方は忘れておられるのでしょう。
もしかして、自分はバイト風情になめられるような
人間ではない、なんて自惚れてたりしませんよね、社員さん?
・・・・・・・、自惚れてそうだな。
どこだかの店長はパートナーとできちゃった結婚をしました
738 :
FROM名無しさan:02/08/25 20:58
うちの店長はパートナーとつきあってます。
739 :
FROM名無しさan:02/08/25 22:45
きょうの店長やけに優しかった。なんかいいことあったかここのカキコよんでるのか。。
740 :
FROM名無しさan:02/08/26 01:59
ウチの店長も糞。
パートナー歴が長かっただけでいばんな。
理屈っぽいとこ、言うことだけは大きいとこ、なおしてね。
なおしても糞だけど。
人間的にちっちゃいYO!
服ばっか買って、自信のなさをカバーしてるつもり?
出直してきな。
741 :
FROM名無しさan:02/08/26 12:53
店が回ってないのに回ってると勘違いしてる社員なんてやめちまえ。
役にたたねぇんだよ。
742 :
FROM名無しさan:02/08/26 15:44
みんな店長の文句言ってるから私も。
昨日なんてさ、会社員の給料日過ぎた日曜日だったから
すっごい忙しいの解ってるはずなのに店長室にこもってて、
何やってるのかと思いきや、名簿を作ってた。
ブラインドタッチの練習もやっていたようだ。
オーナーの身内だからみんな何も言えないみたいで
黙ってたけど。
743 :
FROM名無しさan:02/08/26 18:04
どいつもこいつも社員は糞だ!だだだ!
一緒にスロットに行って、金を貸せと店長にいわれました。翌日お金はもどってきたけど
745 :
FROM名無しさan:02/08/26 23:40
うちの店長は寝てるけどね。
746 :
FROM名無しさan:02/08/26 23:53
このバイトで仕事のできる人ってどんな人のことだと思う?
私、牛角の中落ちかるび塩だれー大好き。ねぎみじんも大好き。私がよく行く〇〇駅前店のてんちょーさん 、感じがヨクテいいよ。私はお客です。
748 :
FROM名無しさan:02/08/27 00:14
牛角はさいこーにハラミとピートロうまいよ!中オチもいいし。ね!
749 :
FROM名無しさan:02/08/27 02:29
やっぱ、今日も店長糞だった。
店長への不満が書き込まれる昨今ですが、直営の店長への文句ってどのくらいあるんだろう。
ウチは直営なんだけど。
もう、いちいち不愉快になる自分が嫌になってやめたくなりました。
>747
お客さんには、感じがいいんです。
外面はホントいいんだねどね。
まだきて3ヶ月ほどだけど、はやくいなくなって〜。
750 :
FROM名無しさan:02/08/27 03:41
外見ではいい顔してるつもりでも、
常連のお客さんに「今日は社員さんいないだね〜」って
きかれたから「休みなんですよ〜」って言ったら
「静かでいいよね。いつも話に割り込んでくるから正直うざいんだよね。」
って言ってたYO!
だからうちも「そうですね!うざいっす!」って言っといたYO!
バイトからうざいと思われてて、
客からもうざいって思われてる。
救いようのない社員。
逝ってよし。
11
752 :
FROM名無しさan:02/08/27 23:52
牛角のカウンター席って隣近すぎです。
みなさんのところには社員何人いますか?うちの店はおおすぎてこまってます。店長だけでいっぱいなのに、
753 :
FROM名無しさan:02/08/28 02:32
今日辞めるって言ってきた。9月前半まで勤務残ってるけど。
なんか働いてても楽しくなかったんだよね。
754 :
FROM名無しさan:02/08/28 02:51
>>753 おつかれさん。俺も先月で辞めたよ。店長がバカすぎてとてもついていけなかったよ。
そのバカ店長の影響で周りもサークル活動みたいになってて仕事中もしゃべりまくり
とても仲間と思われるのが嫌で辞めちゃった。もっと社員教育しろよ。
755 :
FROM名無しさan:02/08/28 09:07
>>754 あの似非サークル活動が、社員教育の成果だったら救いようが無いね。
756 :
FROM名無しさan:02/08/28 15:09
>>755 社員もバカだけど、そういうのに流されてしまうバイトもバカだね。
高校生ならともかく、大学生でそういうのはやばいね。
757 :
FROM名無しさan:02/08/28 16:51
新宿の牛角は最悪に店員の態度悪くない?
男の子気をつけないとあれじゃあ店つぶれるよ・・
社員に流される大学生はバカじゃないね。そういう流れを作ってる社員がバカ。能無し。営業中に障害者のマネなんかするな。 人間的に問題あり。レインズに大問題あり。
30歳の主婦です。
午前中の仕込みのパートってどうですか。
近所で募集していたので。
大学生ばかりで浮くかな?
760 :
FROM名無しさan:02/08/28 21:13
うちの店は、店長業務(TMシートとかレジ締めとか)を
やれるバイトが3人しかいません。
年齢とか、その人の性格とか、特に考えて決めた3人というわけでもなく、
20人くらいるバイトの中から適当に決まった感じ。
店長がいないときその3人のうち誰かが出るしかなくて、
無理やりスケジュールの調整をさせられてる。
なんか気の毒。
数人のバイトに負担をかけて平気な顔してる
店長とオーナーが、すごく勝手に思える。
761 :
FROM名無しさan:02/08/29 01:08
>>759 パートはね30代40代の主婦の人がしてるから
全然OKだと思うよ。
パートさんはバイトの子と仲いいよ。
>761
そうなんですね。
ありがとうございます。
バイトのみなさん、よろしくね!
763 :
FROM名無しさan:02/08/29 09:23
牛角はうまい。俺が認めよう!
764 :
FROM名無しさan:02/08/29 15:32
>734
え?900円ももらってるの?
TMやら、発注やら、レジ締めやらその他もろもろやってる俺なんて
800円よ?ありえなくね?
765 :
FROM名無しさan:02/08/29 15:48
え?800円ももらってるの?
ペイ書き忘れ書き間違いやら食器類特にタンブラ割りまくり肉揉みレシピ覚えてないその他もろもろヤッる俺なんて
750円よ?ありえなくね?
(*まだ研修期間だけど)
766 :
FROM名無しさan:02/08/29 16:03
ここさぁ、アルバイト板だったよな?
なんで定期的にウマイウマイって書き込みが?
ま さ か
767 :
FROM名無しさan:02/08/30 00:32
絶対キッチン入りたくないな。むずかしそうだし、回せないよ。
パートさんなんているんですか?うちはほとんど10代だよ。
768 :
FROM名無しさan:02/08/30 02:39
>767
そう思っている君には絶対に回せないだろうね
おれなんか50万overのサラスー1人で回すし、
もちろんメインなんていくらであろうと1人で回すのに、
800円よ?ありえなくね?
769 :
FROM名無しさan:02/08/30 10:12
先日の店長の行動。(メインにて)
-肉を解凍する。
-肉を解凍する。
-解凍した肉がなくなると怖いのでひたすら解凍する。
-ラストで残った肉はカルビが3Kg以上
-ハラミも2Kg以上
-中落ちも…
次の日はとても仕込みが楽でした。
ったく、初心者じゃねぇんだからよぉ…
もーちっと仕事ができてもいいんじゃねぇのかね。
前、姫○店に友達3人と食べに行きました。入ったのが5時過ぎだったので
客はまだ2,3テーブルほどでした。
まずドリンクの注文を、と言われたので飲み物を注文し、それから食べ物
のオーダーを取りに来るというのでずっと待っていました。10分たっても
注文したドリンクもオーダーもとりに来ませんでした。こっちが声をかけて
ようやくビールとウーロン茶を持ってきて、肉を注文しました。
で、肉も最初の塩タンは早く来たのですが、それからの品は1品ずつくるのが
5〜10分間隔でかなりイライラしました。肉を食べ終わった頃にようやくビビンバ
とご飯がきました。おかずなしにどうやって食えと?
従業員の動きが悪く、はっきり言って声だけです。もうちょっとお客のことを
考えた行動をしてください。あそこは最近オープンして土日の夜はかなり
客が入っているようですが、そのうち呆れられてしまいますよ。
771 :
FROM名無しさan:02/08/30 18:37
そりゃお気の毒に 店舗によっても違うみたいだね
772 :
FROM名無しさan:02/08/31 05:20
本日の反省させていただきます。
ウェイティング2組いて、先のお客さんがテーブル希望だったので、
断りを入れて、すぐに空いたカウンターに後の2名のお客さんを通した。
20分位して、テーブルが何卓か同時に空いた。
前にカウンターに入ったお客さんがテーブルに移動を希望したので、
その通りにした。
ほぼ同時に、先に待ってたお客さんをテーブルに案内した。
それが、前に待っててあとから案内したお客さんには
前に入った2名がとっくにテーブルで食べてたように見えたみたいで、
すごい不愉快な思いをさせてしまった。
移動したと説明するか、
テーブル希望で待ってたお客さんを先にお通して
カウンターの人にはちょっと待ってもらうか、
移動したと説明するかすればよかった。
すごい初歩的な失敗ですね。
うー、すごい申し訳ない気分になりました。
解りにくくてすいません。
773 :
FROM名無しさan:02/08/31 16:21
辞めるって伝えたら残りの勤務が面倒になって来たよ。参ったな。
しかし、飲食のバイトってホントに入れ替わりが激しいね。固定面子もいることはいるけど。
774 :
FROM名無しさan:02/08/31 19:24
牛角恋愛してる人いる?気まずくない?
775 :
FROM名無しさan:02/09/01 04:09
前に一万円当たるキャンペーンとかなんかやってて
店員のコメント(一万当たったら何をするか)が店内に張ってあったのよ。
女店員の一人が○●と温泉に行きたいとか書いてて、
職場内恋愛公開?ってちょっとひいたよw
ちなみにその○●は普通に物が欲しいとか書いてたが
一万円が本当にあたりましたが何か?
777 :
FROM名無しさan:02/09/01 06:10
>>774 それってさ〜仲いいカップルならぜんぜんOKなんじゃない?
お互いに仕事はちゃんとしようって決めてたらそんなことはないんじゃないかな〜。
店内恋愛するのはいいけど喧嘩とかして仲悪くて
他のバイトの子達に気を使わせなければいいんじゃないかな。
仕事は仕事、恋愛は恋愛よ。
778 :
FROM名無しさan:02/09/01 18:30
>>777 自分たちは仕事をちゃんとしてると思っていても
周りからみたら、片腹痛いわってことも多々あるね。
仕事は仕事って線を引くのも、若ければ結構難しいだろうしさ。
仲が良いカップルというのも、限度をすぎるとただウザイだけだしね。
ま、そんなことが出来るのは若いうちだけだからどんどんやりなはれ。
いい年になってそんなことをしていたら、普通はダメだと思われ・・・。
779 :
FROM名無しさan:02/09/02 00:51
>>778 バイトってそんな大した仕事してんの?とてもそうは思えないな。
注文聞いて、飲み物作って、配膳して、片付けして、って大体この程度だろ。
780 :
FROM名無しさan:02/09/02 03:06
私もバイトやめる。人間関係に疲れた。あの店ヤバイ。
781 :
FROM名無しさan:02/09/02 03:22
社員同士でつきあって、別れたあとお互いバイトとつきあってる。
しかも両方とも店長で姉妹店。
ふたりともどうしようもなさすぎて、あきれられてるよ。
いいかげん自分が嫌われてるって気づこうよ。
782 :
FROM名無しさan:02/09/02 03:24
>>780 お疲れ様。辞めるという決断に気づいて正解。
783 :
FROM名無しさan:02/09/02 07:01
バイトのほうが社員より仕事してんべ。
店長なんかただこもって発注してるくらいで仕事できないし
邪魔。
784 :
FROM名無しさan:02/09/02 07:43
何を言っているのですか!
店長にはこのスレッドを監視して、たまに「牛角おいしいよ☆」などのコメントを入れる仕事が。
785 :
FROM名無しさan:02/09/02 14:35
うちの店長なんて発注全部バイトに任せてるさ。
ところで秋メニューの試食会ってどうでした?
786 :
FROM名無しさan:02/09/02 17:52
みんな賄いは何食ってるの?うちはレトルトのハンバーグかカレーだぜ。
正直、話が違うと思ったね。
787 :
FROM名無しさan:02/09/02 23:03
そうそう。おかしい。まかないがカレーなんです。最低
焼肉屋でバイトっつたら、肉飽きる程食えると思ったのにな〜
でも今日は店長休みだったからカルシオ丼だたよ♥
790 :
FROM名無しさan:02/09/03 01:03
社員になりたいと考えている人いる?
791 :
FROM名無しさan:02/09/03 01:11
>786
>787
賄いがあるだけましだよ。
経費経費ってうちの会社は、はじめは賄いあったくせに、
今はもう無し。
飯代もばかにならんわ。
792 :
FROM名無しさan:02/09/03 02:11
賄いに関しては、オープニングのときの店長が神だったので、ホント原価300円以内だったら、何でもOKだよ。
今の店長はよく思ってないみたいだけど、賄いなかったら、ここで働く意味、ないね。
たまに石ビを食べると、うまいもんです。
それだけです。
メリットは。
793 :
FROM名無しさan:02/09/03 06:43
漏れも一言言わせてくだされ。
某店長はあれやるこれやるって言うんだけど、どれも実現出来てない。
一番手本にならなきゃいけない店長がいつも三日坊主。これじゃあ誰もついてきてくれなくなっちゃうよ。
平日なのに精神的に疲れますた。駄文スマソ
794 :
FROM名無しさan:02/09/03 10:25
最近社員がうるさすぎる。
「は〜いよろこんでよろこんでよろこんで」
と大声で連呼してる。
あふぉかと。
馬鹿かと。
いい加減スタッフも客もきれているので社員に一言、
「活気があるのとうるさいのとじゃ違うんですよ。
お客さんもうるさくて嫌な顔してます。」と。
そしたら
「客にそんなこと言われたら、この店はこうゆう店なんで
うるさいと思うならどうぞ他の店に行ってください、もう来なくて結構。」と。
あふぉかと。
馬鹿かと。
飲食業にいてはならない人間だ。
795 :
FROM名無しさan:02/09/03 17:06
んな社員いるんか?そりゃご愁傷さま。みんな賄い食べれてないみたいだけど、俺はちゃんと肉を食えてます。今の社員は神です。でも牛角はやめます
796 :
FROM名無しさan:02/09/03 22:01
>>794 自信過剰だな、その社員は。
自分の店をそこまで過大評価しているとは恐れ入るよ。
797 :
FROM名無しさan:02/09/03 22:05
ほんとこの社員はカスだよ。
社長にちくるしかないな。
798 :
FROM名無しさan:02/09/03 23:14
799 :
FROM名無しさan:02/09/03 23:42
牛角の社員はメチャメチャ素晴らしい… と言ってみるテスト (゚Д゚)ンナワキャナイ
800 :
FROM名無しさan:02/09/04 00:05
もうメニューかわるべ・・・。
801 :
FROM名無しさan:02/09/04 00:15
賄いは基本的に何でもいいんじゃないの?
ハンバーグとカレーだけなんて・・・
あのバイトは賄いが基本的に命なはずじゃ・・・。
レインズなんて、社長をはじめ、ほとんどの社員がクズだろ。
近い内にコケるんじゃねーの?
803 :
FROM名無しさan:02/09/04 10:28
ハンバーグしかも味がついてないから塩こしょう。
804 :
FROM名無しさan:02/09/04 13:15
>>803 ミジンちょっともらって醤油ダレかけて食べる。
805 :
FROM名無しさan:02/09/05 02:14
806 :
FROM名無しさan:02/09/05 03:06
今日、まかないで新メニュー食べよって事になり、
ヒレ食べました。
牛角の肉のなかではうまいのかもね。
サケビビは作るのだるいし、普通のイシビのほうがうまかった。
807 :
FROM名無しさan:02/09/05 22:14
>>794 「は〜いよろこんでよろこんでよろこんで」
なぜかワラタ
809 :
FROM名無しさan:02/09/06 00:20
仕事できないバイトやめさせてほしい。まじ一緒にやってらんない。
810 :
FROM名無しさan:02/09/06 22:18
みなさんは、週に何日何時間ぐらいバイトしてますか?
811 :
FROM名無しさan:02/09/07 18:52
毎日。
812 :
FROM名無しさan:02/09/07 22:21
近くに牛角がOPENした
12-25時間のバイトで自給850-1000円らしい
・・・ちょっと悩み中
まかないありとは書いてなかったんだよねー、やはりというか
11
糞店長
まじふざけんな 名誉棄損で訴えたい
ほんと許せん 殺したい
815 :
FROM名無しさan:02/09/08 01:43
つーか店によって店長のよさの格がちがうし。
うちの店糞だよ。
816 :
FROM名無しさan:02/09/08 01:45
まかないはぜったいあるよ。
バイトはたのしー
社員は糞
12
818 :
FROM名無しさan:02/09/09 03:45
俺のバイトしてる店一気に5人辞めるらしい(自分も含めて)
小さい店だから大変だろうな・・・
819 :
FROM名無しさan:02/09/09 20:40
バックレ同然でやめたから給料入るかどうか不安・・・。
820 :
FROM名無しさan:02/09/09 23:29
↑なんでやめたの??
821 :
FROM名無しさan:02/09/09 23:48
822 :
FROM名無しさan:02/09/09 23:50
面接受けに行こうかなー。
牛角のシフトってどういう決め方ですか?
1週間毎だといいんだけどな。
824 :
FROM名無しさan:02/09/10 15:37
鮭ビビってうまい?普通の石ビのほうがうまそうなんだが。
それにデザートの種類が増えてうざい。あと2回で辞めるから別にいいけど。
825 :
FROM名無しさan:02/09/10 15:49
うまそうじゃん??食べたいよ
826 :
FROM名無しさan:02/09/10 23:47
なんで杏仁にソースかけたの???
いらない・・・
827 :
FROM名無しさan:02/09/10 23:54
杏仁作り方換わったよね。
828 :
FROM名無しさan:02/09/11 00:08
社員、店長いつになったら移動になるんだよ!!
普通数カ月に1回とか移動するだろ。
どっちか片方でいい。
まともなやつ来い…。
アンニンにはメイプルをかけるとウマー
830 :
FROM名無しさan:02/09/11 04:10
うちの店は、サケビビにもワカスーを付けることになった。
おなじ沿線上の店もそうすることにしたからだそうです。
831 :
名無しの冒険者☆:02/09/11 04:13
何で、牛角は9月前まで4時閉店だったのに今は3字閉店なのさ〜?
しかも4時閉店の時すっごく早くしまってたよね・・・
なぜに?(^^;
832 :
FROM名無しさan:02/09/11 13:37
>>831 そんなに遅くまでやってるの??都内なんですか?
さつまいものアイスうまくない??
833 :
FROM名無しさan:02/09/13 02:05
昨日牛角テロが起こったよ。
ゆで卵を作ろうとしてコンロにかけてたら、爆音がして大量の水が飛び散った。
びっくりして手鍋を見たら・・・石鍋がはまってた!
コンロの上にある石鍋の山から落ちてきた・・・。
手鍋にはまった石鍋をどけると・・・あぁ!
834 :
名無しの冒険者☆:02/09/13 03:58
>>832 そんなに遅くまでって・・・ そんな4〜3時に焼肉がしたいって思うのおかしいと思えないかな?(汗 ちなみに、都内じゃないです。
牛角は3ヶ月間研修でしかも深夜手当ては一切でないみたいねぇ・・・。
食べ物は美味しいけどそれじゃあ辞める人間多いわ。
835 :
FROM名無しさan:02/09/13 04:32
バイト内仲良くなりましょうミーティングなんてのが
うちの店ある。
社長、社長夫人、社員、バイト数人で。
意味ないね。
バイトは仲いいんだよ。
社員のお前がいるから店の雰囲気悪いのきづかねぇか?
オメーだよ、オメーのせいだよ。
そろそろ辞めるか。
836 :
FROM名無しさan:02/09/13 05:09
駒沢の牛角なんだありゃ・・・。
837 :
FROM名無しさan:02/09/13 05:26
838 :
FROM名無しさan:02/09/13 06:14
とりあえず店が汚いし、接客と態度が最悪だった。
どういう教育してんのかな。
↑上のは私です。
いちいち客になれ2しい店長(モニターにも指摘されてるのに直さない)
客が入らないのを新規・ウェイティング対応したバイトのせいにする店長
その娘に、君に任した俺の責任だ、などと無神経をぬかす店長
ばーか!市ね!
841 :
FROM名無しさan:02/09/13 07:31
この前、近所の牛角行ったんです。牛角。
そしたらなんか御飯出てこないんですよ。
店員を小一時間問い詰めたら「米切れてるんです」って言うんです。
で、「こちらでよろしければご用意できますが」と取り出したものは
サ ト ウ の ご は ん
笑った
これマニュアルなんすかね??
842 :
FROM名無しさan:02/09/13 10:29
>841
それうちかな。モシヤ
もちろんご飯代ただにしたけど。
843 :
FROM名無しさan:02/09/13 15:05
バイト始めるときに契約書みたいなやつ書かされた?
なんて書いてあったか覚えてないかな?
844 :
FROM名無しさan:02/09/13 17:37
今日の笑っていいともの
うちのレシピみたいなコーナーで、
バニラアイスにキナコかけると言うのが紹介されて、
全員がうまいっていって3万5千円もらってた。
牛角アイス食べた人かなー、と思って見てた。
11
846 :
FROM名無しさan:02/09/14 00:00
牛アイスの原価書いたら怒られるかなー?
848 :
FROM名無しさan:02/09/15 03:56
駒沢の牛角でバイトしてますが何か?
849 :
FROM名無しさan:02/09/15 14:37
家の近くに牛角できるからバイト考えてたんだけど、
ここの内容見てたらきつそう・・・。
でもそんなにラクな仕事ってないしな・・・。
どうしよう・・・。
850 :
FROM名無しさan:02/09/15 17:59
>849
仕事はきついけどバイトの子たちと仲良くなれたらそれが楽しいよ。
851 :
FROM名無しさan:02/09/17 23:05
社員って店に何人いればいいの?今たくさんいんだけど。
852 :
FROM名無しさan:02/09/18 02:18
本日過去最低の売り上げ記録を更新。
853 :
FROM名無しさan:02/09/18 04:19
うちこないだ7万だった。ありえない。
854 :
FROM名無しさan:02/09/18 07:02
>853
ありえないw
うち20切ったことはない…ぎりぎり…。
>854
都内でだよ?まじありえない。
856 :
FROM名無しさan:02/09/18 13:37
>853
うちもこの前それくらいだった。8時位の一番のピーク時にお客さんが全くいなくて
マジ帰ろうかと思った。
857 :
FROM名無しさan:02/09/19 03:52
お客様感謝フェアって全国であんの?
ちなみにウチは東京のそれも渋谷区内だよ。
859 :
FROM名無しさan:02/09/19 04:17
澁谷の・・文化村店だっけ?
あっこ態度悪すぎる。
牛角どこも感じいいのに文化村店は糞。
>853
うちは都内だけどド田舎だよ。
ド田舎だから他に店なくってみんなくるのかな…。
休日売り上げ70位は常にいくけどそれはいい方なの?
861 :
FROM名無しさan:02/09/19 13:24
>860
いいほうだよ。
うちのほうはいっても50〜60でいいほうだもの。
>ウチは文化村ぢゃないよ。
あそこの店って全てがおかしいよね。七輪汚いし肉の量は明らかに減らしてるし
(タンは5枚でした)ライスの小なんて取り皿に盛って出てくる始末。
863 :
FROM名無しさan:02/09/19 15:20
>>862 >ライスの小なんて取り皿に盛って出てくる始末。
マジデカ!?ワラタ
864 :
FROM名無しさan:02/09/19 16:15
売上が無くって苦しいオーナーが出てきたらしく、そのうちの何店かをレインズが
責任をとって買ってるらしい。店がそんなに苦しいんなら会社って結構ヤバいんじゃ
ないの?
なんか面接のとき小難しいアンケートやら
皿並べるテストみたいのやらされたんだけど
どこもやるもんなの?ちなみに都心です
866 :
FROM名無しさan:02/09/19 23:46
SVうざくない?
店のことなんて全然分かってないくせに
理想論だけをたらたらたらたら…
所詮ベンチャーリンクなんだよ。
867 :
FROM名無しさan:02/09/20 02:02
ベンチャーリンクのSVさぁ、
最初の頃は余裕ぶっこいてたのにさ、
最近「ぶっちゃけていいますが」ってのが口癖になってるらすぃ。
けっこういっぱいいっぱいみたいよ?(藁
結局は自分は実際に働いてないんだから、
営業中なんてわかりっこないさ。
ただの頭デッカチになってるだけでは?
店に入って実働してみろYO
868 :
FROM名無しさan:02/09/20 15:17
フェアが始まった・・・
カルビ不足が懸念され。
ウチだけかも知れんが、カルビをレンジ(プログラム5分20秒)で解凍しても、
解凍って何?って感じなんだわ。カチカチよ。
そこで、カルビの上手な解凍方法を教えて下さい。
869 :
FROM名無しさan:02/09/20 16:58
牛角でやりたいのですが、ホール希望なんですが仕事内容難しいですか?誰か教えて下さい〜!!
870 :
FROM名無しさan:02/09/20 20:54
>>869 難しくない。席に案内して、注文聞いて厨房に伝えて、ドリンク・デザート作って、配膳して、七輪上げ下げして。
このくらいじゃないか?料理の略語も3回入れば大体覚えられる。
ちなみに俺は「よろこんで!」ってのはほとんど言った事がない。
洗い物お願いします!よろこんで!ってのはまだ分かるが、
七輪出ます!よろこんで!ってのはハァ?としか言いようがない。
まぁ俺はもう辞めたが。
871 :
FROM名無しさan:02/09/21 00:52
七輪でよろこんでは私も納得できない。w
途中から牛角入るのってつらくないのかなぁ?うちんとこはオープンして
半年も経ってないからまだオープニングメンバーが変なプライド持って
牛耳ってるみたいよ。大して仕事もできないくせに。
まぁ私ももう辞めたけどね。
どうしてこんなにつらい仕事を喜んでやるのかがわからないな。
牛角なんかよりいい時給で楽な仕事なんて山ほどあるのに。
872 :
むさしまる:02/09/21 01:23
>>866 うざいほうがまだまし。
うちなんか新米SVだよ。
こっちが教えてるくらい。つかえねーーー。
どこがスーパーバイザーなんだよ。
873 :
FROM名無しさan:02/09/21 02:42
>>870 >七輪出ます!よろこんで!ってのはハァ?
七輪とおりまーすでよろこんでーは重要じゃね?
あっついの通るから、ちゃんと確認しないと危ないじゃん?
別に「喜んで」はないけど。
たしかに 他に無駄なよろこんでが多すぎだけど。
俺は、よろこんで言いすぎて、ちょっとおかしくなって、
向こうの方で店員がお客さんに「こちらナニナニになりま〜す」とかゆってる声が聞こえて
それに「よろこんで!」とか言っちゃって一人恥ずい時が月1ぐらいで起こりうる(w
874 :
FROM名無しさan:02/09/21 09:36
「お客様おかえりでーす」
「よろこんで!」はありますた。w
875 :
FROM名無しさan:02/09/22 02:17
過去レスにもあったと思うけど、
実際1回お皿の洗浄機のピー!って音によろこんで!
いっちゃったトキもある。もうだめぽ。。。
876 :
FROM名無しさan:02/09/22 02:48
洗い場で「洗い物お願いします」って言うのを何を思ったのか
料理を出す時みたく「はーい、すいません失例しまーす」って言った時は
マジ恥ずかしかった。
877 :
FROM名無しさan:02/09/22 03:54
>868
適当にP6でやりゃいいじゃん。
おれは全部の肉をP6で解してるけどねぇ…
経験でわかるもんよ。
教えてなんて甘ったれないで、自分で考えなさい。
878 :
FROM名無しさan:02/09/22 06:58
879 :
FROM名無しさan:02/09/22 08:18
フェア―っうのは炭場が悲惨だよね?
顔から血が出てるやつがいてビックリ!!
とにかくフェア―2日目、昨日は売上39万でした。今日も頑張るぞ!!
880 :
FROM名無しさan:02/09/23 02:26
今日のフェアー70越えますた…。
普通の値段だったら90とか100くらい行くらしいです。
激しかった…。
まだ血を出してる人は見てません…。
881 :
FROM名無しさan:02/09/23 02:51
882 :
FROM名無しさan:02/09/23 03:56
牛角ってフェアーの時ってさ、手当か何か出てるの?
p6でレバーが食べ頃になりますた。店長スマン。
884 :
FROM名無しさan:02/09/23 04:13
>883
レバーならP6で30秒
その後お湯解だろ。
ださいなぁ…
いつもは湯でやるんだが、超急ぎで。
90グラムは使えたから俺的には○なんよ。
886 :
FROM名無しさan:02/09/23 05:11
>>883 P6とかで通じるんだ…なら
カルビならP6・1分40ぐらいで適当じゃない?1分50はキケン。
887 :
FROM名無しさan:02/09/23 13:12
888 :
FROM名無しさan:02/09/23 14:53
890 :
FROM名無しさan:02/09/23 18:02
今度牛角でバイトすることになりました。
大変そうだけどとりあえずガンバロ。
891 :
FROM名無しさan:02/09/23 20:28
3ヶ月くらいで辞めたくなるんじゃない?割に合わないし。
あんま関係ないけど飲食のバイトってモラルの低いのが多くないか?
>881
約75席ってとこかなあ…。
ウェイティングが10時半とかでもきれなかった。
疲れた、フェアー手当て出して欲しいよ本当に。
893 :
FROM名無しさan:02/09/24 01:52
↑
880です。
894 :
FROM名無しさan:02/09/24 02:12
牛格は高校生無理ですよね?18からですか?
>>894 店によっては高校生も可。
うちはOKだけど時給安いよ。
680円からだもの。
>>880 そうなんだ〜。
うちの店は約80席だけど、
一番いった売上でも56万だったな〜。
やっぱり街中か田舎かの違いだね〜。
それでもウェイトは60組近くいったけどねぇ。
あと1日でフェアおわるね〜。
皆がんばってね〜。
896 :
FROM名無しさan:02/09/24 04:39
フェアは最悪。
ったく、客単価低すぎるよ。
なんで1900円割らなきゃいけないんだ…
無駄につかれたわ…
897 :
FROM名無しさan:02/09/24 14:00
しゃぶしゃぶの牛角は、どうよ???
どこも、店長が終わってるって話だけど・・・本当??
898 :
FROM名無しさan:02/09/24 17:32
私は牛鉄でバイトしているんですけど………
牛鉄スレってないんですか?
899 :
FROM名無しさan:02/09/24 19:07
>899
なぜかスレッドを立てることができないんです。
グスン。
誰かお願いできませんか??
901 :
牛鉄スレ立て代行:02/09/25 02:00
京都西院のミッチェルは面白い店員だったな
903 :
FROM名無しさan:02/09/25 15:34
>897
どこも終わってるって、しゃぶしゃぶ牛角で働いてるんですか?
何店ですか?
友達の話だと、某○○プラーザ店はまじカスってるらしい。
バイトはいい人達なのに店長は最悪らしいです。
904 :
FROM名無しさan:02/09/25 22:51
>901
ありがとうございます。
ご来店をお待ちしています。
905 :
FROM名無しさan:02/09/26 13:31
牛角もダメ店長の店多いな。
うちの店終わってる。
906 :
FROM名無しさan:02/09/27 13:48
しゃぶしゃぶの牛角って『しゃぶしゃぶ温野菜』のことだべ!?
スレ立てれば?牛角は焼き肉が一般的だからね。
しかも、店によって“牛角”って付いてないとこもあるし・・・
そんなわたしは池上店
907 :
FROM名無しさan:02/09/28 04:33
牛角クビになりそう。。。。。クビだったらおいしいな
今日から入社で〜す! がんばっていってきます。
仕事は駐車場のバイトだけど
なんか心配であまり寝付けも悪かった。。
909 :
FROM名無しさan:02/09/29 00:17
>907
牛角の場合、クビをあらわすジェスチャーは首に手をあてるのではなく、
角が生えているであろう部分に手をあてます。
910 :
FROM名無しさan:02/09/29 00:23
>>907 ツノ切られないように気をつけてください
911 :
FROM名無しさan:02/09/29 04:41
うちの店長はひどいで〜。
他店はどうか知らんが、やる気のあるない関係なしに
「お前はやる気がない」と決め付ける。
やる気ある人間が言われたらやる気なくすよね。
しかも自分より仕事できるバイトが気に入らないからと言って
新人を集めて
「お前らな、先輩達にどう思われてるか知ってるか?
お前らは仕事ができないからウザイんだぞ。
ガンだと思われてるんだぞ。」
と言って先輩達を嫌わせて自分の味方をつくろうとする。
その他色々問題発言多しな店長なんだが、
他店はどうですか?
こんな奴いる?
912 :
FROM名無しさan:02/09/29 04:53
名札に書いてあることがウザイ。とりでんも。
逝ってよし。
913 :
FROM名無しさan:02/09/29 05:17
名札ね〜。
うちのバカ店長はね、
名刺を名札にしてるで。
もちろん「店長」の○○って名刺。
そこまでやるほど店長ってえらいのか?
仕事できなければバイトとかわなくないか?
914 :
FROM名無しさan:02/09/29 06:17
フランチャイズ店のヤシ話気化せろヤ。
駒○大学前店の店長、及びオーナーが基地外なんだが。
マジ氏んでくだすい。
パートナー減少傾向につき、募集をかけているようだけど
ぜってい来るんじゃえぞ。精神障害になる。
以下次回。
916 :
FROM名無しさan:02/09/29 07:53
917 :
FROM名無しさan:02/09/29 13:02
俺なんて、3ヶ月前からはじめて、最初の方は9時からラストまでとか
にシフト入れられてて、店長のいい訳は、
“シフト出したやつ順で作ってる”とかいうから、従ってたのに、
最近10時あがりでシフト提出したら、
“ラストできるやつ優先で作ってる”とかほざきやがった。
浪人中の俺様をこき使った報いを与えるべく、清酒 清泉を頂いたなり。
こんげつのシフトが出来てるか楽しみでござるよ
918 :
FROM名無しさan:02/09/29 19:12
椎名町店の店員よ
東長崎店で修行して来い!!!
接客態度全く駄目
愛の貧乏に出すぞ(もう終わったが)
919 :
FROM名無しさan:02/09/30 02:28
>915
次回、期待してます。
920 :
FROM名無しさan:02/09/30 02:44
どこの店長も最悪だね。
この前、「おい」って店長に急に呼びとめられた。
そしたら足で何かを蹴ってきた。
床に落ちたつまようじ。
無言だったが明らかに「拾え」と言ってた。
お前が見つけたゴミならお前が拾え、糞。
友達はもう限界だったようで「やってられねぇ」を連発後、
さっさと着替えて帰った。それ以来見てない。
最近売上が悪いみたい。
31日にハロウィンパーティーするとか言ってた。
お前一人でやれよ。
基本的に直営の店長は糞でしょ。FCは楽だなぁ。ラスト入るたびに酒飲ましてくれるし。牛角のタンはなんであんなにまずいんですか?
922 :
FROM名無しさan:02/09/30 03:53
誰か名古屋の池下店でやっている人います?今の店長って誰ですか?
923 :
FROM名無しさan:02/09/30 04:39
どこの店も売上悪いんだよねぇ?
うちの店だけ売上悪い悪いと言う店長。
結局その分人件費カット。
店まわるわけないじゃんね。
人手足りないと追加も聞けない、
中間サービスできない、
アフターサービスできない、
商品出せる人間がいないからクレームの嵐でキャンセルがでる。
余計売上下がるのにね。
新人教える余裕もないしね。
頭悪いよ。
924 :
FROM名無しさan:02/09/30 14:19
うちの店の経営戦術は、ギャグだよ。
2月前にパートナーのビラ巻き等(店長何もせず)により、
売り上げアップ賞とか取ったんだけど、その他の店も一斉に
ビラ巻きを始めて、前より売り上げ伸びず、土曜で20万出ず!!
925 :
FROM名無しさan:02/09/30 17:50
なんでバイトの誕生日にケーキとかあるのか理解に苦しむ…。
その子も誕生日ぐらい早く帰りたかったって言ってるし。
「何でも買ってあげるよ」って、何もいらないから辞めてくれ、クソ店長!
926 :
FROM名無しさan:02/10/01 01:15
>>924 ギャグか〜。
内気な子ばかりなんだが。
なにかいいギャグ教えてくれ(藁
賄いナシのくせに募集広告にアリって書くなよ。詐欺だろ、フツーに。
928 :
FROM名無しさan:02/10/01 14:15
927>>
同感。うちは、賄いじゃなく食事補助付きだったけど
でも、白米と卵くらいくっていいようちは。
まぁ、つまみ食いしまくり、酒もって帰りまくりだけど
929 :
FROM名無しさan:02/10/02 02:49
友達から聞いたんですけど、昨日の花小金井牛角の売り上げが二万五千って本当ですか?
たまOらーざのしゃぶしゃゃぶ牛角まじ店終わってるな
牛角って冷静に考えると、あんなに並んでまで食べたい訳でもなく・・・。
糞暑い時とかめちゃめちゃ冷え込む時とかに、店の外で待たされるんだったら他の店に行くし。
あと、待ってる人間がやたらと多い時とかもうんざりするしな〜。
ま、人それぞれですが・・・。
932 :
jyuugyouinn:02/10/02 14:05
930>>
はい 喜んで!
ハイ ヨロコンデ
hai yorokonnde!
gyuukaku ha konnnamise dayo
933 :
FROM名無しさan:02/10/02 14:45
934 :
FROM名無しさan:02/10/03 16:01
仕事に対する意識の話とかされるのがまじうぜー。
言われたことだけやって、普通に人並みに仕事こなす分しか
時給もらってないっつーの。
何でバイト生が売り上げに関して考えなくちゃいけねーんだよ。
バイト>>>>>学校に考えなきゃいけねーんだよ。
だったら最初から店ん中社員のみにすりゃーいーんだよけけけけ。
936 :
FROM名無しさan:02/10/03 16:57
>>934 同意しる!
バイトに売上げ考えさせるトコなんて他にないぞ!
ミーティングとか時給出せよ!
ポスティングとかさせるな!ヴォケ!
937 :
FROM名無しさan:02/10/03 20:08
>>934 >>936 激しく同意!
社員が動かないのにバイトが慕うかYO!
売上なんて言われてもどうしろと?
ほんとバイトが気にいらんのなら
店を社員だらけにすればいいんだ。
ククク。
938 :
FROM名無しさan:02/10/03 20:26
>>935 土日は休みにしないでください。
バイト入れてください。
人手が足りません。
店が回りません。
939 :
FROM名無しさan:02/10/03 23:23
牛角で働き始めたばかりなんですが、
メニュー、特にドリンクの作り方が覚えられません。
店長にはメニューマニュアル渡されただけで。
皆さん、どうやって覚えたんですか?何かコツとかあるんですか?
940 :
FROM名無しさan:02/10/04 00:44
>939
実践あるのみ。
941 :
日本保証互助会 渋谷店:02/10/04 00:45
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942 :
FROM名無しさan:02/10/04 00:52
>939
初バイトが牛角で5ヶ月目に突入の者です。
コツをいえるほど働いてるわけじゃないですが
レモンサワーの時は原液をかなり少なめにした方がいいよ。
入れ過ぎて客に叱られ更に糞店長に殺されかけました。
2ヶ月ぐらいはポケットにドリンクレシピを入れて
こっそり見ながら作ってたよ。大変だけど頑張れ!
943 :
FROM名無しさan:02/10/04 01:28
>>939 俺が入ったころなんてコツなんて教えてもらえなかったなー
っていうかさーこういうことをちゃんと教育できない糞店長に問題があるだろ
威張れるほどなんもできねーじゃんよ
土間土間の働いている人いるーーー?渋谷店に
>944
日本語おかしい。
946 :
FROM名無しさan:02/10/04 04:23
よろこんで・・・って、ちょびっツですか?
947 :
FROM名無しさan:02/10/04 06:05
俺もいろいろと不満はあるけど、やっぱり一番は休憩室がないことかな。
1畳くらいのスペースはあるんだけど、みんなの荷物置き場や着替え場所になって
たりして入れないし、忙しい時に糞店長がパソコン打ってたりするから休憩も
ろくにできない。
みんなの店って休憩室ってありますか?
948 :
FROM名無しさan:02/10/04 20:47
水道橋店の店員くそ。終わってる。逝ってよしよしよしーーーーー
949 :
FROM名無しさan:02/10/04 20:54
950 :
FROM名無しさan:02/10/05 03:10
951 :
FROM名無しさan:02/10/05 04:10
店長に逆らう奴は全員くび。
おまえら何様のつもりだ。
かわりは腐るほどおる。
952 :
FROM名無しさan:02/10/05 04:14
>951
オマエの代わりも腐るほどおる。
953 :
FROM名無しさan:02/10/05 04:16
>952
まず低脳なおまえからだ。
明日から来なくていいよ。
浦安の牛角いつも利用してま〜す。
バイトの子がみんなハキハキしていて感じいいYO!
それだけ。でわ。
955 :
FROM名無しさan:02/10/05 05:02
956 :
FROM名無しさan:02/10/05 23:06
まぁ店にすればバイトってのはいつクビ切っても代わりのきく存在だからね。
バイト側にしてみればいつでも辞めることができるし。
それなのに、牛角は…何ていうか、ネチャネチャしてる。
957 :
FROM名無しさan:02/10/06 14:18
土日手当て出せー!
958 :
FROM名無しさan:02/10/06 14:22
クビクビクビ!!!
959 :
FROM名無しさan:02/10/06 15:38
ミーティングを無給で行い、さも店のことはパートナーと共に考えているかのように見せかけ、パートナーも自分の店だって誇りを持っているところに、突然の人件費削減週間。
何の知らせもなく、「平日4人だから。上から言われたから。」
もっと納得いくように教えて。
はい、レインズの社員さん、読んでましたら教えてほしい。
バイトの団結を図るのは、どんな悪待遇でも辞めさせないための策なのか。
最近「店舗風土」って言葉が不気味だよ。
「店舗風土」=「催眠」みたいな。
「そちら、暇なときに無給でDM書く店舗風土できてます?」
って店長同士の連絡。
鳥肌たったね。
催眠かけれるかが、腕の見せ所っぽいね。
前の店長はね、人件費削減の時、一人で閉めたよ。
これ、感動創造ね、みんなが感動してついてくるじゃん、店長に。
もう、心から手伝ってあげようって思ったし、応援してあげようって思ったもん。
人望のない店長が、うちらをカットしたり、忙しい時だけシフトインさせる、采配できるほどの人望もないのに。
これ見ている、社員さんに言いたいね、まず、自分が動けと。
口でかける催眠にはかかるほどバカじゃないけど、体張ってかける催眠にはこっちからかかりたいね。
それは催眠じゃないし。
「信頼」や「愛情」になると思うよ。
960 :
FROM名無しさan:02/10/06 19:02
もう働くのイヤです。
ここまで無理する必要もないしね。
もうヤーメタっと!
961 :
FROM名無しさan:02/10/06 21:55
も う ミ ー テ ィ ン グ な ん て 出 る も の か 。
962 :
FROM名無しさan:02/10/06 22:11
バイトは使い捨てなんだよ。さっさと辞めろよ。バーカ。
社員は利益第一なんだよ。おまえら、青いんだよ。
いい店長だって見せ掛けだけだよ。
963 :
FROM名無しさan:02/10/06 22:22
バイトなんて使い捨てなんだよ。さっさと辞めろ。
社員なんて人望なくても利益出せればそれでいいんだよ。
ケツのあおい連中だぜ、ぼけぇ。
964 :
FROM名無しさan:02/10/06 22:43
バイト先なんて使い捨てなんだよ、さっさと潰れろ。
バイトなんて売上出なくても時給出ればいいんだよ。
鼻の赤い連中だぜ、禿ぇ。
965 :
FROM名無しさan:02/10/06 23:14
とりあえず、上も下もDQNってことで。
早く辞めよっと
966 :
FROM名無しさan:02/10/06 23:47
使えないバイトは辞めろ辞めろ〜。
迷惑だ。市ね!
967 :
FROM名無しさan:02/10/06 23:51
968 :
FROM名無しさan:02/10/07 00:04
牛角って意外とDQNばっかなんだな。
969 :
FROM名無しさan:02/10/07 00:44
>968
今頃気がついた?
遅いよ。
レインズの中で一番のDQNが「牛角」だろ。
本部もFCのはげオーナーも店長もバイトもお客も。
DQNワールドだよ。
970 :
FROM名無しさan:02/10/07 05:42
971 :
FROM名無しさan:02/10/07 09:57
DQNワールドなんだ・・・。すげ〜〜。
973 :
FROM名無しさan:02/10/07 12:56
959>>感動です。うちの店長にも見せてやりたいです。
あいつも、締め作業の時、店長業務と見せかけて休憩室で、
俺らが頑張ってるのに、タバコ5本くらい喰ってました。
人件費削減週間ってのは、あったか解らないんですが、わざわざ来さして
おいて、客がはいんないからって
『帰っていいよ』
の一言で済ませるのはおかしんじゃないの??川愚痴くん
そんなんだから、バイトに嫌われんだと思うね。ぼかぁ
974 :
FROM名無しさan:02/10/07 15:38
それはひどい。
975 :
FROM名無しさan:02/10/07 16:54
Bグルのスレにバイトがクソだとか盗み食いがどーとかあったが、
15時〜25時ぶっつづけで働いて、賄い・食事補助等は一切なしで、
休憩は入れたらマシなほう、しかも15分だけ。
これじゃ外に食いにも行けないし、毎日コンビニ弁当買って来いって言うのか?
しかもあんなクソ狭くて、さらにクソ暑い休憩室じゃ余計疲れて、休憩にならねーし。
そりゃ、盗み食いもしたくなるんじゃねーのか?
レインズ関係者及び、FC社長たちよ。盗み食いをやめさせたいなら、それを怒るんじゃなくて、
まず待遇を改善したほうがいいんじゃないか? 長文スマソ。
976 :
FROM名無しさan:02/10/07 17:02
使えないバイトは辞めろ辞めろ〜。
迷惑だ。市ね!
977 :
FROM名無しさan:02/10/07 17:12
>>975禿同。
うちの店はぶっ通し14時から翌2時位までで1時間も休憩ないよ。食事補助も無し。
これじゃモチベーションの前に死にます
978 :
FROM名無しさan:02/10/07 17:38
>>976 大抵のバイトは店長とか社員より使えるんじゃないかな。マジレス。
979 :
FROM名無しさan:02/10/07 17:46
店長とか社員は、店舗運営や売上管理・シフト運営・採用とかが主な仕事で
バイトの使える使えないというレベルで比べるもんではないんではないかと。
まぁ、バイトに馬鹿にされる程度の社員じゃたかがしれてるけどね。
980 :
FROM名無しさan:02/10/07 18:16
>979
その肝心の店舗運営、売上管理、シフト云々ができてないヤツが多いわけだが。
まぁ、新人だけはやたらとってるがな。
981 :
FROM名無しさan:02/10/07 19:01
うちでは店長のそのシフト運営、店舗運営なんかは長年バイトしてる人がやってるのに、使えない店長だし、
982 :
FROM名無しさan:02/10/07 19:04
長年バイトしてる人がやってる・・・。
ある意味、社員の思うつぼなんじゃないのかな。
983 :
FROM名無しさan:02/10/07 19:06
というよりは、本部の思うつぼかと思うが。
店長なんて1店舗に1人いればいいって考え方だろ?
仕事ができるできないじゃなくってさ。
984 :
FROM名無しさan:02/10/07 19:17
長年のバイトがやってても思うつぼじゃないんだよね
社員と仲がいいし、うちらからすればそいつはパートナーじゃないよ。
裏でかチャかちゃパソコンしてたり勝手に2番何回もいってたり
985 :
FROM名無しさan:02/10/07 19:35
↑
文章力ないうえ、読解力もないDQN
肉喰えんの?まかないは?
987 :
FROM名無しさan:02/10/07 21:22
食えますが何か?
988 :
FROM名無しさan:02/10/07 21:47
kuso
989 :
FROM名無しさan:02/10/07 22:06
まかない?あるけど、毎月違う。そのときのモニターでね。
肉喰えるならやりたい でも臭そう
なによりあのマニュアルっぷりがしんどいのでやっぱやめた
991 :
FROM名無しさan:02/10/07 22:37
992 :
FROM名無しさan:02/10/08 01:07
993 :
FROM名無しさan:02/10/08 01:45
思うにここのマニュアルに耐えられるのは
3流大学、専門学校、フリーターの人間が
多いと思う(要するに肉体派)。
ということはバイトが一番ドキュソか。
994 :
FROM名無しさan:02/10/08 01:45
うん、だってDQNワールドなんだもん!
995 :
FROM名無しさan:02/10/08 03:20
三流大学とは何処から? 日大?帝京?
996 :
FROM名無しさan:02/10/08 03:26
うちの店は、一橋・東京外語・東京学芸・明治が多いですが何か?
997 :
FROM名無しさan:02/10/08 12:22
専門学校生って肉体派…?
何かむしろ間逆なイメージがあるんだけど。
998 :
FROM名無しさan:02/10/08 13:00
ここっていつも社員募集してるよね。
実際どんなものなのか、面接受けてみたんだけど、
一応飲食業のSVをやってるので、「よろこんで!」と
言われて受かってしまった。
正直行くか行かないか迷ったけど、
給料提示されてビックリ!
なんと今の会社と比べて、年収150万円も減ってしまうとは・・・
ここの会社って儲かってるクセにケチだなと感じた。
しかも残業代が出ない・・・
もし独立者を応援する機関と会社を宣伝するなら、例え仕事がどんなに
辛くても、他社の飲食と比べてもう少し賃金を上げるべきだと思う。
999 :
FROM名無しさan:02/10/08 13:01
1000 :
FROM名無しさan:02/10/08 13:35
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