ファミレスのバイトの本音　２

泥酔客は（・∀・)ｶｴﾚ!!


旧スレはこちら。
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=part&key=968128975

２ゲット！

>>1
サクラタマゴさんのおちゃめな一面を見てしまいました

ファミレスきついよ。もうやだよ。辞めよう･･･
ファミレスって簡単にやめさせてくれるかな？当日。

>>4
10日くらい前に、辞めると言えば良いんじゃない？
店の不手際：店の金を盗んだ奴がいたり、従業員の金盗む奴がいたり、
給料明細取る奴（これに割引券がついている。）がいたり。。。
と、職場環境が悪のわるさを全面的に押し出して辞めるつもりです。
恐くてやってられません。大学生いないし、（俺一人、以前集団で辞めたそうな。。。）
ガストです。入って丁度1カ月、キャッシュもやってます。

すみません。4行目の文章、滅茶苦茶ですね。

>>4

３年ほどガストのキッチンで働いてたけど
シフト勤務だから辞めるに辞められない……ってので困ったね
新人は結構すぐ抜けれるけど、熟練は力量が同じレベルの人間が少ない。
特に深夜、一ヶ月前申告が暗黙ルールだったなぁ、、、、

　これからファミレスでバイトしようって人へ
２週間以内に仕事を一人でこなせるようにならないと辛いよ
ハッキリ邪魔って言われるから（つーか言う）
理由はフォロー用の予備人員、外すからなんだけどね……

今日から新メニュー、めんどくさ・・・
せっかく覚えた幾つかのメニューも無くなるし・・・

ガストでバイトしてんだけど、なんかみんなくっつきだしてカップル成立しまくり
なんけど、みんなの店はどう？俺は無理っぽいです。

うちは、ドキュソ社会人、フリータ−ばっかで可愛いコいない。
まず、皆無ですね。

急に女子高生が五人ほど増えた。
つい一ヶ月前までは男の園だったのに夢のようだ。

なんとかしてぇ。

てんちょーが人件費削りたいらしくて
ウチも女子高生ばっかりだな。
けっこー可愛い子も多い。
やめていくのはなぜかキッチンに入る〇〇だけ

からあげ

便乗質問
今度新しくオープンするサガミの夕方でバイトしたい（ウエイター希望）ですが，
接客的にはどうなんでしょう？
和風レストランだからドキュソな客は（ヤンキーとか）は少ないと思ってるのですが。

あと時給750円は気に食わないので年齢誤魔化して大丈夫ですかね？

>>14

和風とか関係なくドキュソは来るよ。
来て欲しくなければ、高級フレンチとか精進料理、料亭などをおすすめ

>>15

そうなんですか？(^^;
確かに和風だと中年〜初老のヒステリック＆酔っ払いドキュソが多そうな感じ…
ただ，出逢いも求めたいので…高校生とかくるかなぁ…（野郎＆ババばかりだったら萎え）

ガストに入ってるけど行かないほうがいい。まずほとんど冷凍。生は野菜だけ。でもその野菜が虫だらけ。レタスとか腐ったりしててほとんどむしってる。客に出す前に出すもん食べたりとかわざと汚い床に落としてだしてる。ラッシュのときとか肉はこんでて落ちてしまったら水で洗って軽く鉄板の上において水分ふっ飛ばしてそのまま出してる。

>>18
それは単にモラルの問題？
冷凍はともかく（つーか客だってわかってるでしょ）
運んで落としたのを出すのは、さすがにしないかも。

>>17
あんた最低だ！
>>18
酔ってんのか？

スマソ。>>17でしたよん

>>14
深夜に比べればドキュンは少ないよ。

ただ、君がカッコ良ければ、女の子の客が多くなる＝ドキュン客減少にはつながる。
ていうか、君も可愛い子がいたり雰囲気の良い店に行くでしょ？
まず、仕事を人並み以上にこなせるようになってから、
おいしいところを味わうようにしてちょ。
順序が違うよ、ガツガツしないようにね

ファミレスでバイトしたいんだけど、やっぱし
髪の長さと色は面接のとき重要？？

ちなみに、俺の現状の髪の長さはサイドが耳半分よりちょい長め、
うしろは、長くなく、前髪は指で伸ばして目が隠れるぐらい。

ちょうど一週間前に美容院で切りました。だから、シルエットは
悪くない。色もアッシュブラウン

>>22
回答：店長次第

フロアは爽やかor清純系が基本なので頭か柄が悪そうなのは×
キッチンはやや甘め。金髪はさすがにいないけど茶髪と長髪はいる。
ルックスについてはマニュアルがあるんだけど、
それを守るか守らないかは店長の性格と、
店の状況（人出不足か否か）による

ついでに言うと、
バイトに入っている奴の紹介だと基準はかなりヌルくなる。

>>24

なるほど、参考になったよ。

レスありがと！

>>17
やってても公共の場所で発言しちゃいけない
あんた最低。やってても隠せ

>>26
いいんじゃないの？だってファミレスバイトの本音
なんだから。ガストいかなきゃいい話じゃねぇ？
（まあどこの店もやってるだろけどな　ゲェヘヘ）
まあこれ読んでても行く人は行くし。
ちょっと神経質すぎなーい？

>>24
ルックスのマニュアルなんてあるの？
初耳！どんな事書いてあるんだろう。
デブ禁止とか？私は人員不足で
採ってもらったくちだな。

ルックスのマニュアルっていうより
デブがどうしても立ち仕事がキツイから
採用するとき躊躇される。
ユニフォームのサイズがないくらいデブの人は
採用できない。

>>27
普通はやらんから大丈夫だヨ

でもお冷の氷は汚い手で結構触ってます。

>>21

おお，まったくその通り。目から鱗が落ちました。（大げさ？）
とりあえず電話して見る事にします

バーミアンってところで働こうと思ってるんだけど，
マニュアルの厳しさとか時給の上がり具合とかどうなの？
スカイラーク系列は。

ちなみにフロアきぼん。
フロアが一番楽だよね？

おれも、バーミアンのこと聞きたいage

先々週からバーミヤンのフロアでバイト始めました。

他のファミレスで働いたことがないので、
他店と比べて厳しいかどうかはわからないのですが、
茶髪（そこまで激しくない色ですが）の人とかも居たり、
私もナチュラルな茶髪なので、ちゃんとピンで止めてさえいれば、
注意はされないみたいです。

夏だね。
幼女の胸チラや女子高生のパンチラが拝めてこのバイトやってて良かったって思うよ。

バーミヤンの特徴。
飲み屋感覚で来る人がいる。料理いっぱいたのんでお酒の追加しまくって。
安いから１万超えることは珍しい。家族連れも料理いっぱいたのんで
みんなでわけあって食べることが多い。だからオーダー取るのが大変。
ちなみにオーダーの確認は時によっては大変なことになるので
慣れればしなくてもいいらしい。下げ物も大変。だから中間下げはこまめに。
卓番が近くて似たようなオーダーされると混乱もするし。
バーミヤンは特殊です。
ちなみにうちの店にはバーがあります。多国籍だし。楽しいよ。

ところで魚路屋でバイトしてる人っている？

オーダー取るとき見えそう・・・。

マジな話、オーダー取るとき見えます。

>>38
マジで？
バーミヤン？

いや、ブラ着けてない女の子の来るファミレスなら（全部じゃねーか）どこでも可能性あるよ。
最近小さい子でもキャミっぽいの着てるからね。

この夏、あと何度拝めることやら。

客として店にいったとき
バイトの娘のブラは見える？

そういう店もあるかもしれませんが私は知りません。

デニ入って一ヶ月ですが、辞めたいです。
合宿免許取りに行くって言って、３週間くらいの休みもらって、
そのまま逃げるのありですよね？

ふつうはそんなに休みもらえません

>>32
パーミヤンじゃないけど、
確かにキッチンに比べればフロアはムカつくけど楽は楽、
でも時々死ぬよ。
今日、俺、一人で５０人近く回してた。

>>36
魚屋路やろ？

>>45
一時間で５０でしょ？
俺フロア、一人で４６人回した！
あれは、まじで氏ぬ！

漏れはガストで４年間バイトしているがなにか？

>>47
うん、そう。
辛いよねぇ、ああなると、笑うしかなくなってくる(^^;

　うちの店（ロイホ系列の専門店）はもらえます。
　教育実習で1ヶ月とか海外旅行で1ヶ月なんてザラ。
　「普段は土日だけだけど、人が足りないときは平日でも可」という大学生がおるから。
　オレも昔教育実習や旅行で2週間とか平気で休んだけど、大概はセーフだったな。
　ガッコ忙しいから夏休みだけしっかり出る、なんてものいるし。

　ちなみに夏休みに実家に帰るといって2ヶ月休んだ場合は切られるケースは多いみたいです（つうか採用されないケース多々あり）。

チェーン店じゃないけど
うなぎ屋のバイト時給６００円だった。。。
しぬほどはしりまわされて、、、、

６００円は安すぎないか？一度最低賃金
調べた方が良いぞ。

下がりすぎだー！！

これから夏休みに入って、余計に客が増える時期だ。みんな頑張りましょー
薄着の美人に癒されるぞ。

これから夏休みに入って、余計にワッキーが増える時期だ。みんな頑張りましょー
薄着のワッキーに鼻もげるぞ。

これから夏休みに入って、余計に子供客が増える時期だ。みんな頑張りましょー
薄着の幼女に萌え萌えだぞ。

でも、幼女をじっと見ていると親に睨まれるぞ。　フロアの女の子から軽蔑され
るぞ。

つらいです。私一人浮いてます
店長や社員とバイトの人たちの楽しそうな話し声を
背中にかんじながら腕を油まみれにして洗い場やってます
でもこれで良いんだ。わたし無能者だからさ
ああ、お勤めなんてしたくないよ。

飲食店バイトの法則

　安い
　きつい
　こき使われる
　時給がなかなかあがらない

>>58

なんで、その輪に入っていこうとしないの？
待ってても何もないぞ、自分から逝かなきゃ！

探してるんだけど、見つからないのでお願い。
デニーズスレってどこに行ったの？？？

検索したらみつかるだろ。

倉庫にいってみろ

>>41
ジョナサンは拝めます

>>61あるよ
デニーズ版復活！

ありがとう〜〜〜！！！！
復活ってことは…前のは潰れちゃったのね…

>>63
ありがと。

∧　∧　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜代わりはいくらでもいるんだ！！ぼろぼろになるまでこき使ってやる！！！
│　││　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（＿）＿）

外食経営者



日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く持ってこいｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）
　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／
　／∧∧　　　／　　　　　　　　　　（　　　　⊃┻┻　　　　　　　　　　　　／∧∧　　　／
　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）

　　　　
　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長今日遊び逝くんで休みます
│　││　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿
（＿）＿）

ドキュソバイト　　　　　　　　　　　

ハハハ・・・↑のイイね。

追伸。幼女は自然に眺めましょう。

幼女に萌えるなんて精神科の患者？

児童もヤバイよ。

消えて！！

バイト板は反応が普通すぎる・・・

＞58
このバイトはたのしくなきゃ続かない。頑張って仲良くなれ。

＞59
時給はバイトの数が不足しているときは凄い上がるぞ。漏れは今年の４月に辞
めたバイトが多くて一気に１００円も上がった。

揚げ

　ワキ毛ゆうたら、以前バイトの娘のワキの下見えてしまって、そいつ処理してなかった。それだけならいいが、ワキガで、しかもオレより濃かった…。
　あの時は別な意味で鬱になったよ、マジで。てゆーか、女より薄いオレって。

>>58
仕事ができれば、輪に入れるようになるよ。少なくとも邪険には扱われない
つーことで、がんばれ

夢庵入って１ヶ月半。
腱鞘炎になった。辞めたいよー。
人がいなくて辞められないよー。

俺はスカイラークグリルだったけど、その時腱鞘炎になって、今でもちょっと無理すると再発するよ。
２年くらいやってたけど、最初にスパ場ばっかりやってたのが悪かったんだと思う。

あげ

やめたいのにやめられないってどうして？
普通にこっちの都合とかもあるんじゃないの？
就職決まったとか学校にばれたとか・・・、
いいわけは何でもいくつでもできると思うんだけど・・・。

>>75
私も夢庵で腱鞘炎になった〜。もう辞めちゃったけど。
ざるそばとかは軽くて余裕なんだけど、御膳ものって重すぎっ！

>>76
腱鞘炎って癖になるって言うよね。
スパ場？キッチンなのかな？キッチンさんのほうが怪我とか多そう。

>>78
一度それとなく理由をつけて言ったんだけど、却下されたさ。
ギリギリの人数でまわしているのが分ってしまったから、
残る人のこと考えると強気になれない弱気な私。えーん。

>>79
重いよね。辛いよね（涙）
あまりの重さに、キッチンからお客様の所までたどり着けないで
Ｕターンする時もある。もう手首折れそう。

大体ラッシュ時に慣れれば５０くらい回すのはいける
どうせ１〜２時間だ
６時間ずっと５０じゃ回せない（ワラ

キッチンやってると腰と首もいかれる。この前整骨院逝ってきた。

定刻AGEgだが、何か？

定刻AGEだが、何か？

　制服姿でヤニ吸っている高校生がめちゃムカつく。
　吸いたい気持ちは分からんでもないけど、堂々と吸うなっての。
　高校生の喫煙対策している人います？
　＃どうもお堅いのかなオレは

俺は基本的に事なかれ主義。
酒を飲もうが、女とやろうが放っておく。
つーか、ヤクザが多いので高校生は長居しないな。

>>85
制服着てたらマズイね。俺は私服なら眼つぶるけどさ。
まず、喫煙席に案内しないことにしてる。喫煙席に勝手に座ろうとするなら退店させる。
先に手出した方が負けなんだから、心を強く持ちましょう。
変な話だけど、そんな客（うちは厨房にこんな客がいる）でも常連になるとなんか打ち解けてきて、
話せるようになってくるんだよねー。不思議不思議。
店の外で偶然会ったら頭なんか下げてくんの。カワイイもんだ。

>>86
店でおっぱじめんの？？マジで？？
つくづくうちの店は客層が良いんだなとｵﾓﾀﾖ…

定刻AGEだが、何か？

定刻AGEだが、何か？

私3年間ぐらいすかいらーくのキッチンやってたよ。
時給は3年で50円しか上がらなかった。850円→900円
6号級でトレーナーって奴ですね。
うちは随時バイト内カップルが3・4組みはいたよ。
スワッピング有り､バイト内で3人と付き合った女もいた。
3年間でできちゃった結婚2組。
できちゃった中絶2組。マジレスです。
私はそんなぐちゃぐちゃ状態＆社員がむかついた
ので辞めました。

ガストに応募しようと思います。
忙しい土日にかけるのはナシだろうし、
早く働きたいので今日かけようかと思うんですが
今、夜八時〜九時の時間帯はどうなんでしょうか。
世間知らずなﾋｯｷｰにご教授ください。

>>91
夜8時〜9時は忙しいと思うよ。
9時以降を勧めます。

>>92
しかも金曜だしね。

>>92
レスありがとうございます。
そうですか。ファミリーなども来る時間ですかね。

９時以降で適した時間っていつになりますか。
あんまり遅いとまたダメそうなんですが
それが見当つきません。

>>93
金曜も忙しいですか。
実は今日の夕方応募を思い立ったので
落ち着く意味でも月曜にしようかな。

明日の開店後３０分ぐらいに電話してみれば？

開店後３０分ぐらいならそんなに忙しくもナイでしょ。

やる気が有るうちにしないとズルズル長引くよ。

>>87
さすがに店内ではいちゃつくくらい。
本番はトイレで

>>91
飯時にさえかけなきゃ、いつでもいいと思うよ。
96と同意見。昼前までにＴＥＬ。

>>91
やる気があればﾋｷｰ脱出には良いバイトだと思われ。
嫌でも人の目見ないとダメだし、声出さないといけないし。

頑張れよ〜。

>91
漏れもガストでバイトだ。頑張ろう。はじめのうちはみんなの輪に入るのが難
しいぞ。キッチン(調理)とフロア(接客)どっちをやるんだ？

レスくれた方ありがとうございます。

>>96-97 では今日かけてみることにします。
>>98 ありがと〜
>>99 キッチンで募集かかってたのでそうなると思う。
　　 夜から深夜なんだけど、フロアもやらされるのかな。
　　 キッチンは野郎ばっかりなイメージがあるのでできたらフロアのほう
　　 がいいんだけどな。でも深夜だからか接客に出てたの見ると若い人
　　少なかったな。お互い頑張りましょぅ。

ガストは研修期間(時給ダウン）などあるんですか？
長期やれるといって採用されても所詮短期で止めるので、
このへん重要になってくると思いますけどねー。

私もガスト応募するんですが
午後２時以降にtellって書かれてます。
今日土曜なんですが３時頃にでもtellして
問題ないでしょうか。
レス読めよご飯時じゃなければいいんじゃなきかって書いてるだろって言われそうですが。

のーぷろぶれむ

あ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜げ

３時ごろ一番ヒマ店長クラスもほとんどいるし一番いい。
っていうかもう電話してんだろうね102は。
頑張ってね。

ちなみに当方デニ。

>100
深夜のガストはおばはんか野郎しかいないＹＯ。女の子と仲良くするには
ディナー（６時〜１０時)の時間がいいとおもわれ。その代わり忙しいし
時給も安い。キッチンとフロアの男女比は店によって違うからどうとも
言えないなあ。うちはドッチも女の子が多い、店長好みのかわいい子がたく
さんいる。

＞101
研修期間の時給は普通の時給と変わらないＹＯ！

採用のとき学年によって差はある？？

>107
高校生と大学生以上の年齢によって違う。時給は各地域によって違うが高校生が
３０円ぐらい安い。深夜１０時からは１５０円ＵＰただし１８歳以上。

>>106
情報ありがとうございます〜

すかいらーくの場合、超勤と深夜は自分の自給×１、２５だよ。
店によっては深夜加算がつくよ。

情報ありがと。

ホントは学年・年齢で採用されやすさの違いを聞きたかったんだけど。。。

>>107

文面から見るに、大学の３・４年か？
私は、大学３年の秋に入った。
店の都合とか、入れるシフトとかにもよると思うけど、
とりあえず面接うけてみたら？
ダメなら、他所あたればいいんだし。
まあ、お店としたら１・２年生の方がベターなのは確かだろうけど。

>>112

ありがと、参考になりました。

安芸

ageということなんですね〜

スカイラークのＲ・Ｓ、やっている人いますか？

１2時ころにかけてくる人、６〜８じくらいにかけてくる人はこちらからお断りだと思います。

>>117

常識ある人ならかけないと思われ

クリスマス・バレンタインなどには、
彼氏彼女がいない人は
働かなければならない状況に追いこまれる。
無理だと言ってもバイト仲間ににらまれるし。

そろそろBM・YAとの共同デリを開始する時期ゾヌ。
FAXでオーダー通しゾヌ〜〜〜ラッシュ中に料理のタイミング合わせられるのか？

>>116
自分はＲＳ要員じゃないが、人手不足の店が多いだろうし、狙い目かも？

いそがしいファミレスでバイトするとやせるよ

>>121

やせずぎの俺がやると消滅しちゃうジャン！

ガスト＝街の学食

今日RSやってきたが　なにか？

ガストのキッチンで応募するんですが、
結構メニューの種類あるようで、作り方覚えるの大変じゃないですか？

比較して楽そうなコンビニと迷ってます。
時給・待遇は
ガスト＞ローソン　なので

だらだら書いてｽﾝﾏｿ。
勤務中一生懸命やるのは同じですが
バイトなのであんまり自分にとって無駄なことを覚えたくない
んですよね。この気持ち分かってｸﾘﾝﾁ

キッチンはメニュー改定が定期的にあり
勉強がかかせないようで・・

>>128
そうなんですか〜。レスThanxです。
できたらフロア行きたいんだけど
男でも爽やか(?)ならフロア行けることあるんでしょうか。

>>129
顔がさほど悪くないなら大丈夫だと思います。

>>130
レスどうもです。顔は普通だと自負(!?)しているので、
キッチンで募集となってますが採用後狙ってみたいです

>>131
うちの店、暑苦しい系の男の人もフロア数人居るよ。

若鶏ってなんて読むんですか?

わかどりだよ

>>130

髪は？
色とか長さ

>>134
わかりました。ありがとうございます(恥

健康若鶏のディアボラ風って美味しいねー。
俺バイトしてんだけどさ、従食使うと7掛けで食えるから（1500円まで）余計嬉しい。

唐突だが、ファミレスバイトの醍醐味はオリジナルメニューの創作にあると思ったりした。
皆もするだろ？？

>>137
朝原のケースの場合にしてもそうですが、バイトに力を入れすぎだと思うん
ですよね〜。学生なら勉強とかフリーターなら目的のための努力とか、
あるんじゃないですかね〜。

前後の文章を読んでも>>138が何を言おうとしているのかが分からない。

＞119
分かる、分かるよ−。そんで『なんでクリスマスにバイトやってんだろう』って
話題になるだよな。

＞137
激しく同意。社員がいなくなったら、キッチンはやり放題だな。

>>140
うちは社員も率先して新メニューの開発に余念が無いです（藁

キッチンも自由度高いのん?

ガストで４年バイトしとります。
なんだかんだでこのバイトはかなり良い部類に入ると思う。
女を採用する時は暗黙の了解で「ビジュアル重視」してる。
よってかわいい子が多い。
ワタシは４年間で女子高生も含め３人ほどいただきました。
３人ともかなりレヴェルは高かった。
仕事的にはキツイし、給料も安いけど
「楽しさ」を求めるならガストでバイトするのをお勧めしますよ。
＞１４２　　キッチンは基本的に金髪長髪アゴヒゲは禁止
　　　　　　そこらへんはウチの店は厳しい

＞143
waziroって和白？

ロイホって見た目重視ってホント？
うちの店、そういわれて見れば可愛い子、美人な人多いんだけど、
一人あからさまなブスがいる。

ガストだけど、深夜は男性ばかりで寂しい。
フロアの女の子はかわいい子多いね！
あ、だからわたしキッチンなのか（ｗ

私すかいらーくでキッチンやってたけど､
店長いない時は､
メニューにないもの（カツドン・ポテト明太など）
作ってやりたい放題だったよ。

>>145
接客にブスがいたほうが
かわいい子が引き立つのです

>>146
俺、すかいらーくだけど、深夜でもフロア半分以上女の子。
男は俺と店長だけ。ま、深夜っていっても２時までだけど。
確かに可愛い子多いけど、仕事残すんだよねぇ。
だから、仕事ができる男が欲しいと思う時もある。

うちはデニですけど
可愛い子、というか女の子がいません……
10代、20代が10人いるかってくらいで
残りはパートのオバさんなんですが……

私バーミヤンだけど、フロアに男全然いないですよ。
女の子は普通〜まあまあ可愛い、ぐらいが多いかな。
でもファミレスってとびきり可愛い子っていない気がする。
そして変わった人がいなくてつまらない。
そろそろバイト替えよっかな。

深夜って普通何人ぐらいいる？
入って２週間で３時からクック一人でやらされたんだけど・・・・
一応社員はいるけどどこもそんなもんなの？
あっ当方ジョナサンです

>>151
そういうお前はブサイク（嘲笑

うちはジャナじゃないけど、だいたい
アイドル（空いてる時間帯）はキッチンもフロアも
ひとりずつでやるのが普通だと思うよ。
場所とか店の広さにもよるんだろうけど。

新人はひととおり仕事覚えさせたらすぐ任せられます。
がんばって！

>>149
２時までってことは閉店するのかな？
うちは２時閉店なので、閉店作業がある意味面倒・・・。

>>152
うちは22時以降はフロア２、キッチン２ｏｒ３だよ。
０時過ぎるとフロア１、キッチン２。
あとは店長が大抵いるかも。

>>155
いや、２４時間営業。
防犯上の理由から、さすがに女の子一人でドキュン客の相手はヤバイので
２時までってことになってる。
女の子がレジ閉める時はやっぱり、誰かいるな。
それはそれで，危ないかもしれんが

ジョナサン初めて二日目。もう辞めたい（；_;)
初日はいろいろ覚える事ばっかでそれだけで終わって
今日は一応片付けとかやったけど…。覚える事多すぎ
！！同じく覚える事多すぎで嫌になって辞めたコンビに
より多いと思う。
でもすぐ辞めたら給料貰えるか心配！！一応もうタイムカード
も口座番号も教えてるけどさ。で考えたんだけど、ジョナサン
って通勤した日は３００円ちょっとでご飯食べれるじゃん？
給料引き落としで。だから一回出勤日に食事して、食事代引き
落とされるなら給料も入りそうじゃん。
でもファミレスとかってしょっちゅうバイト募集してるから入れ
変わり激しいのかな？じゃああっさり辞められるかな？

　しばらくガマンして頑張ってみましょう。
　その壁を越えられれば違った世界が見えます。
　厨房（調理場）のチーフコックに包丁を突き付けられるようなことがなければ大丈夫と思って下さい。
　＃板前の世界とかマジでこういうのあるからなあ…。

>>157
コンビニより覚えること多いですか

店長とバイトができていた
店長のばか、尊敬してたのに

もし辞めるなら、数日で辞めたほうがいい
２ヶ月ぐらい働いて一通りのことを教えた後で辞められるとつらい

>>159コンビ二は接客の仕方とか、言葉遣いとか細かい
事言われなかった。

>>161そうですかね。私の希望としては７月いっぱいなんだけど…。

覚えられないからって辞めるって・・・。
じゃあ、何ができるの？

ごめん、悪意じゃないけど、ここでもうちょっと頑張ってみたら？

>>157

そのくらい覚えないと就職したらさ。。。。一生フリータ？？

>>162
ウチは最初から何も教えない。いきなり実戦あるのみ。
教えるより自分で学ばせる。
ウチみたいに教育が適当な店もあるよ(^^;

>>157
もう少し続けてみては？私も最初は接客のバイト初めてで
お客にいらっしゃいませとも満足に言えず、
毎日怒られてばっかりだったけど
最近ようやく慣れてきた。
一時はやめようかと考えたけど今はやめなくてよかったと思ってる。

>>157
うーん、もう少しがんばってみなよ。
わたしも最初は何度も辞めようと思ったけど、
一度仕事覚えてしまえば楽だし、楽しいよ。
あと、ファミレスってほかのバイトさんと仲良くなれるし。
わたしも今は続けていて良かったと思えるよ。

>>157
続かないよ、オマエ。
夏休みになってタダでさえ忙しいってのに、そんなバカな理由で辞めたいだと？？

辞めたきゃさっさと辞めろ。ヘタレ。

>>157
やるきないならさっさと辞めたほうがいい。一緒にバイトしてるやつに迷惑
がかかる。

昨日の花火大会、サトとすかいらーくの４つの店は地獄だっただろう・・・

>>157
自分の場合、たかがバイトだからあんまり多くのこと覚えるのは気が進まない
んだよね。じゃあ他へ逝けってことなんだけど資格も頭もないし

マニュアルがしっかりしてた方がその通りやれば
いいから良いのかもしれないけど…。
>>171たかがバイトとは思わないけど、自分の場合、今
すごいやる気なくしてて、特にやりたいバイトもないし、
朝の３時間だけなら他のバイトも出来るしと思って始めました。
呆れられるとは思うけど、正直なところ、最初っからやる気あり
ませんでした。すぐ辞めるつもりでした。でも長期の普通のバイト
だとやはり辞めずらい。だから短期登録制のばかりの面接ばかりに
逃げてたけど、普通バイトを一つはしてないとヤバイという事に
気がついて面接を受けました。（時間、勤務地など）どうしよう…。

　

自分の場合メインにやることがあってバイトは経済的理由なんよ。

>>172
フリーターですか？頑張ってみるのもいいかと思いますよ。
接客なら得られるものも多いだろうし
ここでキツめのレスしてる人も間違ったこと言うてるとは思えないし。

社員とケンカした。マジでウゼエ社員はウゼエ！えこひいきや陰口ばかり叩く社員は逝ってよし！

>>174
ファミレス社員のほとんどは
バイトの女の子口説く　＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞　仕事
なのであきらめましょう。
逆にお金もらえるキャバクラと勘違い？
とにかく仕事に対する意識低いから

もちろんそうでない人もいるけど少数派だと思う

>>175
ネタですね。
少なくともうちの所はそうじゃない。
社員→バイトってことになるもん。

>>176
バイトが社員を誘惑するって事？

店長って何かあやしい人多すぎ。
店長に好かれてれば、シフト自分の思いどうりだし
時給もＵＰ
さらにHな関係まで行った人も知ってる。

人間ショセン♥男と女♥♥
なんかハレンチなところだよね、

人間ショセン？男と女？？

あ、ﾊｰﾄがでなかったyo

>>177
バイトの人が他のバイトの女の子を狙うってこと。
誘惑ってちょっとｳｹﾀ。

＞ＡＬＬを見ていると、すかいらーく系のことばっかなので、ドンキーについて説明したいと思ふ。（来たい人あれば嬉しい。）
＞１５７の方のようにすぐに辞めると、制服代とかいって後で請求がくる場合があるので早めに止めるのは注意しよう。
＞１７０の方近辺でイベントが起きるとわけのわからないときに非常にくる。
うちの場合、最近、近くで祭りがあった時、夜の１０時過ぎぐらいにピークが来た。深夜１時まで続いた。
冬に車が動かなくなったときは、夜の１０時過ぎにもかかわらず、２５０人以上来たときもあった。（緊急呼び出しもあった。）
＞１５２の方、＞１５５の方と同じ。ここは、女子大生でも終わりまでやっているので、ふつうは１：１なのだが、彼氏が手伝うこともある（この時はボランティア）。
ここの店の場合は、店を愛する人が多く、ボランティア（タダ働き）する人が多い。前にも話した時でも１人か２人以上残っているときが多い。
時給は研修（ここでは２０時間）が一律６５０円。高校生７００円。大学・一般７５０円。深夜（２２時〜５時）１，０００円。休日時給×１．２５ってな具合。

>>182ですよねえ。制服とか靴とかわざわざ用意してもらった
のにすぐ辞めたらねえ。給料もらってもそれじゃあねえ。
制服は返すっつうかそのままロッカーに置いてくと思うけど…。

＞２４の方の言うとおり。
ルックスについては、特に言われないが、「これはヒドイ」と言う時だけ言う。
ヒゲを伸ばしすぎるとか金･茶髪の度合いがひどい時、ピアスの装着等。
ここは、非常にドキュンな客は多い。ヤクザ、ヤンキーなんでもアリ。前には、外国人犯罪者も来たくらい。
食材は、結構生物も多い。冷凍なのは、ポテトとイカ以外はホール（アイスやケーキ等）が作るものだけ。
覚えることは、ホールだと水出し＞片付け＞案内＞＝ホール系の注文（アイス･ケーキ等）だし＞＝レジ＞＝注文取り＞締めの作業。
　　　　　　　キッチンだと、洗い場＞＝器具の配置＞＝ご飯炊き（米の落とし方込み）＞チーパケ・ポテパケの仕込み＞床流し＞洗い場の片付け＞サイドの片付け＞サイド（サラダ･ポテト等）＞メイン（焼き方・手ィッシュ作り等）＞締めの作業
と言った具合。
タバコは誰が吸っても自由。だから、女子高生でも吸っている人いる。
たまに、呼び出しがあるので注意しよう。締めの場合は、パートナー（キッチンだとホールの人。その逆も。）によって楽さが決まる。

＞１５７の方、給与明細に書かれるか向こう（バイトしている店）計算しているから、引かれるか請求が来るのは確実。
まじめに働いていれば、おのずと人がかまってくれるので、結構楽しくなるので、続けていたほうがよいと思う。
最初は、僕もサッサとやめようかなとか思った。続けていくといろいろな人と付き合えて楽しくなるので続けるといいでしょう。
店長に気に入られば、ドンキーの場合だとそのまま就職も可。ということもある。

まじで請求されちゃうの？それってファミレス限定
の話？ファミレスまじめでかたい雰囲気が嫌！！
ファミレスに就職なんて絶対嫌！！

>>17
ガストってファミレスの中では安いと思うけど
なんであんなにまずいのかわからない
全部レンジで温めるだけ？

>>137
従食7掛けなの？
たけーな

>>145
ほんとです
ただうちにも1人どういうわけかブスいますが（藁

ステーキレストランのフォルクスに応募します。
行ってる人いますか？

やっぱ止めます。おしゃれなカフェにします。

>>182

オレもドンキーだが別に入って三日で辞めても制服だの靴だのに
お金請求はされはせんよ。制服は貸与品だからな。ただ靴はそうはいかないので
最初の二週間は自分の靴（革）で働いてもらい、以降は貸与。というかあげてる。
ドンキーのあの安ぽいホールの靴はどうにかならんかのー。

>>189
従食なんてドンキーないよ。お客さんと同じ金払ってハンバーグ食ってるよ。
だから○○ハンバーグってどんな味します？なんて聞かれても食ったことないから
テキトーにしか言えんな。

デニとかって3掛けじゃなかった？＞従食
いくらなんでも安すぎ・・・原価知れるよ。
って、いいモン使ってるわけねーのは皆分かってるだろうけど。

>>191
フォルクス＝ドンキーなの??
そう言えば従食?もポイントになりますね、長時間勤務する場合。

デニの従食は何食っても378円です。
ライス・パン・ドリンク、フルシフト時のフライドポテトなどは無料。
ちなみに原価割ってることもあります。
原価３割〜４割だから。

単品価格（ライスのぞいて）1080円までなら何でも食えます。

ロイホは4掛けで従食

>>193
フォルクスはダイエー系やん。

今日バイト終わった後、「来週からバンバン仕事入る予定だから」
とか言われてしまった。私ん中ではそろそろ辞める事は確実なのに…。
こう言われた手前、バンバン入る前に辞めた方が迷惑がかからない
のかな。
あとどうでもいいけど、ファミレスの男社員ってキモくない？
ささやくように話すし。

あと、辞める場合誰に言えばいいんだろう。
電話で言うつもりだけど、店長は私の働く
時間にはいなくてあんま関わってないし…。
電話に出たバイトの人に言うわけにもいかないし。
後、一度来て、メニューとか返せって言われたら
嫌だな。制服はおきっぱにしたとしても、クリー
ニング出して返せとか言われたらなあ。そしたら
多分「はい」って一応言って返しにいかないと思う
けど…。

http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jinsei&key=995698469
オマエラも程ほどにしとけよ、いやマジで

この前、どうしようも無く使えないヤンキー上がりの
中卒フリーターを雇って、トレーニング期間のの３週間終わってクビ
にしたら店にそいつが仲間連れてきて乗り込んで暴れたらしい。

どうにもこうにも困っちゃう人っているな。

三週間ぐらい前に、ガストに面接行きました。
キッチン希望だったのにフロアーが人手不足だからといって、半ば強制的にフロアー希望ということにさせられました。
その後、採用決定。
しかし、一日目で嫌になり二日目出勤する前にマネージャー（＝店長）に電話。
「申し訳ありませんが仕事が合わないので辞めさせてくださいませんか。」
と、言ったところ
「せっかく採用したのだから、キッチンでがんばってみないか。」
と言われて、今は洗い場を頑張っています。

なぜマネージャーは僕を引きとめたのでしょうか。
しかし明らかに僕のことを使えない奴、見たいな目で見てくるのですが...

まぁ、どっちにしろもうちょっと頑張ってみるつもりでいますが。

奴隷

>>201
フロアーって接客ですか？
接客のほうが覚えること少なくて楽そうなのに

微妙

＞１９１の方、それは大ウソ。従食はあります。従食券２００＋２９０の４９０円です。他は、深夜だと自分で作って食べることが出来ます。（コレ内緒）
＞１５７の方、言葉不足で申し訳無かったが、代金は、店長次第です。

＞２０１の方、僕もそういう経験あります。前の店でも同じようなこと言われて、洗い場に回されて、そこから１年続いた。そしたら、結構いいポジになってしまった。
そういうこともあるから頑張ってみればいいと思う。

206の方
ありがとうございます。
励みになります。

>>207
ｵﾏｴﾓﾅｰ

ないもんはないんだからしょうがないでしょ。

だが、店によって従食があるとこと無いところが
あるみたいだな。ドンキーは従業員に安く食わせるならその分をお客さん
に還元、という姿勢のハズだったが。
フランチャイズとか直営とかで違うものなのかもナー。

>>201
人手不足だったのか、あなたに続けて欲しかったか・・・かな。
新人さんって最初は「使えない」って目で見られるかもしれないね。
わたしも最初は気になっちゃって、謝ってばかりいたよ。
慣れていくうちに、自分でも自信つくし、店長も頼ってくるようになると思うよ。

210のかた
ありがとうございます。
早く頼られたいものですな。

>>201
当時経験はあったんですか?

age忘れ

>>212の方
無かったです。

おやすみなさい

あのさぁ、すかいらーくって「マネージャー」じゃなく、
「マネジャー」だよ。
社員のネームプレートちゃんと見てごらん。

すかいらーく、ドリンクバー１００円のせいで客は増えた？

なんでうちの店水セルフにしないんだろ…

水セルフだよ>>バ〜ミヤン

GUSTOが美味しいと感じるワシはおばかさん？

>>219
いや、ばかなんかじゃないよ。それなりに美味しいって。
そりゃ口に合わない人もいるんでしょうね。贅沢な舌ですこと。

>>216
特に関係ないなぁ。ウチの場合は

>>197
君の見た人＝世の中の全ての人ではないので簡単に言わないように
別にファミレスの社員とかじゃないけどさ
俺のとこの社員は普通にかっこよかったし面白かったけど

>>201
多分そこの店長嫌われてるんじゃないの？
だからバイト入っても皆すぐ辞めるとか
人が豊富な店ならそんなこと言わんでしょ
ていうかその店辞めた方がいいよ

>>219
ガストを食べ歩きしたことないからわからんけど
2店舗行ったら両方あんまりおいしくなかった　材料が悪いのかな

ガストは安かろう不味かろうが信条なんだＹＯ！安いから客数増やしてペイする
ようになってんだから味にこだわって無い。

この前言われた通り、来週からバンバンシフトが入ってました！！
今日仕事があって(４日目)次は３０日に入る予定です。
でも３０日仕事入ってしまうと、その後８月３日まで連続で入って
ます。だから、３０日までに電話でもして辞めたいんですが、やはり
悩んでます。

＞２２５の方、悩むぐらいなら、やってみたほうがいいんじゃないの。
こういう機会じゃないと印象を与えることができないと思うよ。何か、不都合があるなら別だけど。
＞２２２の方、＞２０１へのレスでやるきに水注さないように。
そんなことはない。

マジつらいよ。週5が当たり前みたいになってるし、マネージャーはやる気満々！留学するからやめるって言った友達にそれはおまえの都合だろ？とか言ってるし。人が入んないとまじきつい

>>226
見たこともないのに言い切らない方がいい

キッチン希望で面接受けてるのにフロアーで採用なんて常識なさすぎ
辞めますって言ったら慌ててキッチンに戻すのも根性悪い

本人が続けたい、頑張りたいって思ってたら他人が辞めれば？と
言おうとも続けるでしょう
それくらいでやる気がなくなるなら辞めた方がいい

>>201です

>>226さん
>>228さん

今日もバイトして来ましたが、取りあえずそこそこ順調なので続ける気でいます。

ありがとうございました。

週末に備えて上げとこう。

>>227
それはあなたがいいように使われてるだけな気が。
「お前の都合だろ？」って笑わせるね。

キッチンって料理とかの経験のほとんどない男性とかでも雇ってもらえるのですか？
また、仕事を覚えるのは大変ですか？

>>232
フロアより大変。マニュアルがあるので問題なし
でも、料理経験ある奴ない奴とでは味がなぜか違う。
従食は敬遠されるだろうな

>>224
安いんだから文句いわないの

＞232
まったく問題無し。要はやる気があるかどうかさ。

>>232
キッチンでバイトやってるが男性とかでもっていうか
男の方が圧倒的に多いよ
昼間はおばさんが多いから全体的には半々くらいになると思うけど

料理経験は関係ない
でも要領が悪い人にはきついかも
仕事を覚えるのは結構大変
メニューも定期的に変わるし物の配置まで変わるから
でも慣れればメニュー変わっても大変じゃなくなる

今電話してやっと辞める事が出来ました。よかった！すっきり
した。バックレないですんでよかった！　電話の内容

私「突然で申し訳ありませんが、仕事が合わないので
　　辞めたいのですが…」
店長「どの辺が合わないと思いましたか？」
私「朝早くに集中して仕事が出来なくて…」
店長「他にありますか？」
私「後、私には接客は向いてないと思って…」
店長「他にはありますか？」
私「…その位ですね、すみません」
店長「まああなたが決めた事だから仕方がありませんね」
私「すみません、失礼します」

やたら理由聞いてくるのがうざかったけどね。
バックレるよりは給料貰える確立高いっしょ！！

確率って、、ちょっとぐらい気まずくても給料はもらっとこうよ。

ペログリ ペログリ

>>237
コンビニすら我慢できないんでしょ。
それじゃあ、ファミレス、ファーストフード系は無理だね。
頭いいなら家庭教師がいいと思うよ。拘束時間短いし。

>>240高卒です。

今度　某ファミレスの面接を受けます。
どんなこと聞かれますか？

志望動機とかって、どう言う事を言えばいいのかな？
はっきりいって、お金が欲しいのと家から近いのが理由ですけど。
ここのメニューがすきでよく利用するからから、とか。幼稚っぽいかな？

>>242
フロア希望なら、
「人に接する仕事の方が工場の作業よりやりがいがあると思ったから」
がおすすめ。
まぁ、すぐわかるウソはダメだけど，自己中はもっとダメかもね。

>>242
適当で大丈夫だ
結構思った通りに言えばよい
自分の希望する時間と距離などが合っていたとか

外食産業ってアホらしいと思うけどなあ
まあ、コンビニも大差ないけど

>>245
それ言ったら働いてる事じたいアホらしい
でも小遣い稼ぎにバイトしてるんだが

俺的にはコンビ二＜ファミレスだと思うけど
コンビ二って何も残らないじゃん
ただコンビ二で物買いたくないなって思うだけで
ファミレスはホールは知らんけどキッチンだと料理できるようになるから
その分ちょっとは無駄ではないかなって思ってる
けどアホらしいことには変わりないけどさ

157ってこれからどうすんだろ、と、要らぬお世話をやいてみる。
自己中野郎（どうやら女っぽいけど）は逝け。

>>237
理由をたくさん聞くのは、改善したいからかなぁ。
次にあなたみたいに、つらくて辞めちゃう人をださないように。
あなたに会ったバイト、みつかればいいね。
ファーストフードとか飲食系は辛いけど、塾とか公文は楽なはずよ。
高校のときにバイトしてたから。

ペログリあげ

.

>>245
なぜ外食産業がアホらしいのか納得いく解説を聞かせてくれ。

最近はすかいらーく系で「あがり作業」とかって無いの？
漏れがバイトしてる頃はありました。
時間外に作業させられて金は出ない。
「ローストビーフの下ごしらえ」なんてのに当たったら３０分くらい拘束される。
鬱確実。

バーミヤン上がり作業あるよ。
フロアだけどね。

すかいらーくは両方あるなぁ

あと、夏休み用のシフトって組んでもらってる？
ウチは平常通りのシフトでクレームの嵐・・・

上がり作業の他にも入り作業まであるよ。＞バーミヤン＠キッチン

入って１ヶ月くらいたつのに全然友達ができません。
休憩時間とかも先輩たちだけで盛り上がってて全然話を振ってもらえないし。
やっぱりブサイクには話し掛けたくないって思いますよね？ああ鬱田詩嚢。

入り作業･上がり作業は5分以内でできる作業だけやらせることになってるけど。
5分前入りとかの時間使ってさ。でもダスターなんかだと5分じゃ終わらないよね。

>>256
仕事できるようになれば話し掛けられやすくなるかも？
あんまり気にしない方がいいよ。

ジョナサンでバイトしてるんだけど、同じ人いないかな？？

俺は深夜のフロアなんだけど、時給１１００円。
時給は半年に１回上がっていって
サブリーダーとかユニットリーダーになるとリーダー手当てが
出るって教えてもらったんだけど、詳しいこと
誰か先輩の人教えてください〜

>>258
ジョナスはそういう制度がまだあるのか。
すかいらーくはなくなったよ。
資格手当で時給５０円増しだったのに。
社名がジョナスから、ジョナサンに変わる４年前のはなし。

＞259
すかいらーくは今はどんな制度なの？？
ファミレスでバイトしてる人って時給ってどんな風に上がる？？

>>256
不細工逝ってよし！撫すはおとなしく働いてろ！！

>>261
そこまで言わんでも
でも俺も結構新しく入ったかわいくない人とは
1度も話してないな

あがり・入り作業って結構効くんだよね
１０時あがりにダスターだとパンパンな上に邪魔者扱い
きたねぇしな

>>263
俺はそんなものはやらない
めんどくさいから

>>256
友達作ろうなんてあんまり考えないで
一生懸命働いてたらそのうち友達もできるさ。

バイトしてるみんなへ質問

１人で何時間も居座る客ってどう思う？
別にどうも思わないか・・・

>>260
基本時給に、２０円増し、５０円増し、１５０円増し、２００円増しの５段階だよ。
昇給は基本項目（挨拶など）をクリアが条件だけど、
実際はマネジャーの独断と偏見。
１５０円と２００円は部長（他社ではスーパーバイザーやエリアマネジャーという）
の面接に受からないと上がれません。

>>258
駅から遠いと時給が上がったり。
ちなみに駅から徒歩１５分の場所にあったジョナは
駅前ジョナより５０円〜１００円高かった。

深夜の作業絶対終わらないと思った。

>>266
キッチンだからいる、いないすらわからない
ホールの人は邪魔だと思うんじゃないかな

入り作業。
従業員控え室清掃（雑巾がけ・掃き掃除）
店長室清掃（掃き掃除）
従業員トイレ清掃（モップがけ、便器洗い）
ゴミ置き場清掃
コレを５分でやれって……無理。しかも無給。
タイムカード手書きのおかげで一体いくら損してるんだろう。

昔、大学のときに、地方のデニーズで、バイトやってたんですが
食器洗いのヒドイブス女20才くらい、多分高校中退くらいの人に
嫌な目に遭いました。まず、食器洗うのに、いちいち文句を言い、
暴力をふるう。機嫌が悪いと、関係ない俺に八つ当たりをする。
重たい仕事ばかりやらせる。通風口の金属製の油のべっとり付いたものを
無理やり、洗剤で洗わせたりする。鉄板に、ブラシでゴシゴシ洗えと
扱い方と言い方が、ひどいのです。しかもプライベートの時間にレンタルビデオで
大人のコーナーに入ってた事を、嫌味っぽく周りの女どもに言いふらして
私をおとしめたのです。私は、もうかなり切れてやめて、
マジでそいつら呪いましたよ。ブス女、ぶっ殺したいと思った事もありましたが、
今では、もうファミレスと聞くだけ避けたくなりました。

続き、それで当時時給７１０円、、、
調理補助で、とてもじゃないけど続いてたら、その女
ぶち切れて、その女に暴力ふるって、喧嘩になって
訴えられたかもしれなかった。ほんと、良く耐えたんだけど
やめたくなってた。

>>270
入り作業なんてあるのか
でもうちはアップ作業があるけどね（鬱

タイムカード手書きってどういう店だ？

　今は、もう私は薄幸で不幸体質みたいな顔してて、やばい
もうちょっとで、逆切れで暴行傷害しそうだったもんな。
ホント当時は・・・。早めにやめて良かったよ。

バイトの人数が少ない時間にファミレスに行く。
金払おうとレジに行ってもみんな誰かがレジをやってくれるだろうと
考えてるのか、店員が誰も来ない。そのまま店を出る。

これで何回か食い逃げした。

>>275 マジ？

>>276
初めてのときは先輩に先に出てろって言われた。
自分が食べた分の金払おうとしたら
「ガ○トがおごってくれた」
と言うので最初は意味がわかんなかった。
後で食い逃げだと知ったときはあせった。
でもだんだん麻痺してきてなんとも思わなくなる。

スレ違いなのでsage

ガストって、会計より最終下げを大事にするやつら多くないか？
最終下げを大事にしていいのは、ウェイティングがかかったときだけ。

ガストは、深夜までしゃべれるというイメージしかなかったね

従食はキッチンがつくるものだよねー？ウチの調理責任者はメンドくさがってつくりやがらない。やる気亡いなら逝ってくれ。

ロイホは基本的に手書き。
でも、まる一日タダ働きされることはないからＯＫ。

>>273
入り作業のほかに上がり作業もありますよ。
絶対時間内に終らないような作業がね。ﾄﾎﾎ

え？タイムカード手書きってすかいらーく系全部そうじゃなの？うちだけ？
タイムカードにはよっぽどのことがない限り、シフト表どおりの時間しか書けない。
３０分を超えたら、マネジャに了解とって書き直せるけど。
３０分未満の残業（２８分でも！）はサービス残業。もう辞めたいっす。

某地方のデニーズの食器洗っているドブス女は、どうも中卒、
高校中退みたいで、食器洗うだけで、ああうう言ってるよ。
どうも、躁鬱患者がのたまわっていみたいで、コワイよ〜。

>>282
すかいらーくグループを舐めるなよ
恐らく全て手書きだ（藁

だって手書きじゃないと「〜作業」の分、誤魔化せないじゃん

ガーデンは手書き。

バーミヤンも手書き

>>266
混んでいる時間帯に居座られると迷惑。
閉店の音楽がなっているのに居座られると困る。とっとと帰ってくれ。
コーヒー一杯で、水！、水！と煩いのはウザイ。
それ以外は別にいいんじゃない？と私は思う。

サイゼリヤはレジ登録だよもん＞出退勤届

ガストも手書き。
ドリンクバーがセルフサービスだっていうことを
認識してないバカ多すぎ。
「ねえちゃん、俺アイスコーヒー頼んだんだけどまだかよ？」
こういう客は逝ってよし。

>>266
デニーズだけど、あたしら下っ端の人間からすれば、全然オッケー。
むしろシルバーセットとかせんでええので楽。あまりにもおかわり要求されるとちょいむかつくけど。
非常識な子供連れＤＱＮババアより全然まし。

>>289
昔さ、hotかcoolか聞いてきてカップかグラス持ってきてくれなかったっけ？
違う店かな、、。
こないだ数年振りにガスと逝ったら完全セルフサービスだとはじめて知ったぞ。
一言添えがほしいな。
サンデーサンではオーダーしたらすぐに
”ドリンクﾊﾞｰはあちらになりますのでご自由にどうぞ”みたいな一言添え頂いたよ。

はじめてっぽい客には説明するよ。
後で>>289みたいな状況になるのヤダし。

初めて、常連さんに関わらず手で指し示して説明はするよ。
それが決まり。お客さんのほうはきっと店員の言うことに耳を
傾けてないんだよ。集中してきいてないんでしょ？

もうすぐバイトだよー。逝きたくなーい。
ガストのモーニングの時間帯はお客も少ないし
一人営業なので食い逃げが多発・・・。
わたしのせいじゃないのに・・・。
でもマネジャーから嫌味いわれるのはわたしなんだよ！！
食い逃げなんかするやつは人間として最低なんだよ！！
恥を知れ、恥を！

あ、そういえば、
相方と2人で逝ったからかな。
いかにもファミレス慣れした様な若者カップルに見られたのかな。
店員は若い兄ちゃんだったが、オーダーだけとってさっさと逝ってしまったよ。
日曜日のディナーピーク後で疲れきってるようだったし。

サンマルクの面接逝ってきマス。
サンマルクって男少ないのかしら・・・

食い逃げ捕まえたことある。
高校生風だったが、ピークで忙しかったし、みんなピリピリしてる時間帯
だった。這いつくばって謝ってたみたいだけど、有無を言わさず店長警察に
突き出してたね。
っつーか、トイレから２人して店出て行こうなんてバレバレだよん。

>>297
羨ましい。いやマジで。

>>282
すかいらーくだけど、タイムカードは手書き。
でも、それを元に毎日コンピュータ（ストコンとか言うやつ）で入力するんだな。
後日、変更できるし、延長したら、それも変えられる。
レジ閉めのときに間違えて入力忘れたり、間違えたり場合があるからな。

先日いかにもドキュソな奴らが食い逃げした。急いで駐車場に逝って、やつらが
乗り込んだ車のナンバーをチェックして警察に届けた。後日警察から事情聴取や
なんやらで無駄に時間食った。　まあ、くい逃げがつかまったから良かったけ
ど。２５歳にもなって食い逃げするなんてなァ・・

>>275
それマジでできるね
俺バイト終わって帰る時にホール人と一切会わない事がよくあるし
客には食い逃げと思われてるかなって最初は思ってたし

>>280
うちはちゃんと従食作ってるな
忙しくてもね

>>281
嘘言わないでくれ　うちの店はタイムカード
他の店も全部そうだぞ（ヘルプ行ったキャプテンも言ってた）　どこの店？

>>282
俺はロイホだからすかいらーく系列はわかんないけど
まあお互い大変で割にあまり合わないことだけはたしか

>>287
うちは24時間だからほんとに
ずっとコーヒー（ホットはお代わりタダだから）で粘る客がいるらしい
キッチンだからそんなやつは関係ないから知らんが

>>299
うちはタイムカードを機械に入れて入りとアップを記録する
もちろんそれがコンピュータに記録されるから変更も自由
もちろん一部の人しかいじれないんだけど

＞２０１の方、それはよかった。
＞１５７の方、根性が足りず残念。
食い逃げに関して、ドンキーは常時カメラ撮影している。（見つけたら、即警察に提出。）
タイムカードは、機械で処理。（月末に地方の元締め（東海（愛知・岐阜・富山・石川)の場合、アジアル？）とかって言うところに送る。
従食は、オーダーとって、キッチンが作る（作れる人は自分で作る)。

>>294
防犯カメラに（ピヨピヨ）センサーがあるのに。
ベルスターは視界を狭めるよ。
食い逃げを見逃すぐらい忙しいのなら、人数を増やすべき。
ナイトならともかく、モーニングであるのはどうなんだろ・・・

>>302

タイムカード機械にかけるのか？
こっちは手書きで出勤時間、退勤時間、休憩時間、労働時間書くよ。
同じロイヤルでも違うもんやね。

公休の日なのにわざわざ店に来て手伝っちゃうマネージャー。
いーから丸１日休んでろよ、とか思うんだけど・・・。

食い逃げもむかつくが、ドリンクバー一杯（しかもサービス券で半額）で、
コーナーにある、紅茶類を根こそぎ持って帰ろうとするババアもむかつく。
捕まえられないだけに。

ドリンクバーをタダだと思って、
飲んじゃうお客も居ない？

お冷やおしぼりも出てこないと可能性はあるね。
でも、大抵は確信犯かと思われ。

ドリンクバー頼んでない人が飲んでもばれないんちゃう？

関西人的発想だよ、それ。
だめだめ。

ドリンクバータダ飲みしたり、紅茶やクリームどっさり盗む客でも
ほおっておくなぁ・・・俺にはなんの損得もないし，店長嫌いだから。

お昼の混んでるときとかだったら、ドリンクバー頼んでない
のに飲んじゃっても全然わからないよ。実際そういう客多い
し。あと、知ってか知らずか、ドリンクバー頼んでランチ
スープも持ってってるやつもいるね。
私も、自分の損になるわけじゃないからあんまりうるさくは
言わないけど・・・。
そこらへんはその人のモラルの問題。
ばれなきゃいい、ってそういうことしてるひとはいつか
そのツケがまわってくるはず。わたしはそう願ってるよ。

>>314 僕もそう思う。いじめた店員も、ツケが回ってくると思いたい。

＞＞３０９　ガストだけど、うちの店舗は
古いからかな？防犯用のカメラが映ってる
パソコンがすぐ故障しちゃってあんまりま
ともに作動しているのを見たことないよ。
まあ、それが故障しているかどうかなんて
お客にはわからないんだから、どっちにし
ろ、食い逃げするやつは相当なバカ。
ちなみにこのあいだ食い逃げされた時も
故障中でした・・・。

デニーズの年上のバイトに対する高慢な言葉遣いムカつく！！

>>317
別にデニーズ関係ないんじゃないの？
そこの店のそいつがムカつくということだと思うが

ジョナサンのフロアやってるんだけど、

ファミレスって時給そんなに高くないし、
むかつくことあるけど、
いろんな客が来るから辞められない！！

以外と仕事楽しくない？

楽しくないよー。
私はオープンからいるんだけど
バイトみんな年上でかなりパシリにされてる。
時給がひとり安いのもムカつく！

ちなみにグルメドールのフロア歴１年

先月でフロアのバイト辞めました。
色々嫌なこともあったけど、やっぱり寂しい。
最後に入った日、常連さんに挨拶もできなかった･･･（；；

続けてればきっと楽しいことあるから、頑張って>>320

バイトの待遇ってどんな感じですか？？
うちは、
交通費支給、従食が３６７円で何でも食べれて、
給料日にはスカイラークグループの優待券がもらえるし。
後は半年以上働いてると有給休暇がもらえて、
長く働いてると継続勤務感謝金って言うのが出るよ。

他も同じなのかなぁ？？
デニーズとかロイヤルホストってどうですか？

>>319
キッチンは楽しいことが何も無い
休憩中とかバイト終わったあとのトークだけが楽しみ

>>322
他は知らんけどロイヤルホストは従食は4割払って食べる
1年以上働いくと商品券がもらえて次から半年ごとにもらえる

有給とかは特にないと思う　バイトはね
普通に休みくれって言えばもらえるんで

継続勤務感謝金っていうのはまだ長く働いてるわけじゃないから
わからない

そんなことじゃ、鉄人にはなれないぞ

>>325
あまり意味がわからん

>>321さん
辞めちゃったんですか…私、今かなり悩んでます。。
バイトの事いろいろ考えると、ツライ日も多くて。
でもやっぱ淋しいんですよねー。
バイトの仲間や、常連さんがたくさんいるし。
辞めた後だって会うことは出来るけど。
321さんの言う通り、嫌な事含めて思い出がたくさんあるし。
はあぁ〜〜〜。。

>>322＝ジョナサン
すかいらーく系列は羨ましい…デニーズは何にもないですよーーー。
そりゃもちろん、従食は割り引きされるけど
優待券やら割引券やらは貰った事ありません。有給休暇も。
私もそこまでデニ歴長いわけではありませんが、
４年目の先輩からも継続勤務感謝金なんて話聞いた事ないです〜

聞いた話によると検便とかするんですよね。

>>324
ロイヤルは昔３割で食えたのに･･･

>>328
この時期毎月ですよ。検体。
ガーデン。

>>328

あの検査に引っ掛かると分明国家に住むものとしては
恥ずかしい。。。生活レベルが疑われる

>>328
先月やりました
別にやらんでもって思った
ホールの人もやるのかな

　前にデニーズで酷い扱いされたよ。

調理補助でさあ、金属製の通風孔のパネルを取り外して

外で洗わされた人いますか？

外出たら、ドア閉められて自動的にドアを閉められてカギがかかってしまうんですよ

ろくな洗剤もないのに、ゴシゴシ洗えと無理やり強要された事ありますか？

>>333
デニーズのことは知らない
というか状況がよくわからない

「さすが屋」でバイトしようと思うんですけど、
忙しいですか？ちなみにホール。

>>322
バミ、藍屋は知らないが、すかいらーくは１０年位前に
感謝金は廃止された。

ロイヤルホストってお会計から２０％引いてくれる割引券もらえるって聞いたけど
本当？？

ジョナサンってのスレってあります？？
あったら教えてくださいー

すかいらーくグループの某店で昔、社員やってた者です。
タイムカードが手書きってすごく解せなかったんだけど、
あれって、やっぱ、問題あると思う・・・。
毎日１２時〜２１時ってウソの記入させられて辛かった〜。ジュウニックってやつ。
ホントはもっと早く来てたし、バリバリ深夜までやっていたし。
上司に納得行かないんですけど。って相談したら、「ウチは残業出せないから。
いやなら、やめるしかないねっ」と言われました。
で、さっさと辞めました。バカみたいじゃん！
ヘンな会社〜

>>338ジョナサンのスレ幾つもたつけど続いて
ないのでこっちで聞いた方がいいよ！！

あっ別に２４じゃないです。

>>337
本当
ポイントカード会員になると誕生日に送ってくる
バイトだと給料明細に毎月3枚くらいついてる
8月の給料だと9月末まで有効のがもらえる

この他にもらえるかどうかはわからない
でもゴールドカードの人とかはさすがにもらってそうだけど

みんないいですねぇ。
びっくりドンキーは、有給休暇も、給料日での商品券も、バイト向けに安く
従食食べさせてくれるのも、勤続勤務感謝金も、土・休日バイトの時給アップも
なーんにもありません。ハァ・・・
遅刻したら罰金、無断欠勤は時給最低ランクまで格下げ、なんかはありますが。

あー、、スカイラークグループとかでバイトしてぇ。。

>>34
3ドンキーマジでうまいよな
店によって全然違うみたいだがうちの近くのドンキーは
多分売上全国1か2位くらいだからほんとうまい
それにひきかえ近くのドンキーから何百メートルか離れた駅前のは糞
やっぱりビルとかデパートとかに入ってるとこはまずいな

ファミレスで土・休日で時給が上がるところって有る？ガストは正月の３が日
ぐらいしか貰えないよな。

うちのすかいらーくは土日祝日は50円増しだった気がする。

>>345 346
羨ましい（涙
正月の3が日も上がらなかった。
ちなみに当方ジョ○サン。

>>346
ガーデンにはねーぞｺﾞﾙｧ！

でも、三賀日は6時間勤務以上者には1日1000円のお年玉出たよん。

うちの店のＭＧＲと社員は超仕事が出来ねぇぇぇぇぇぇぇ。

今までいろんな店（すかいらーく系列）でやってきたけど、
ここまで酷いのはない。
口ばっか達者で、土日なんていっつもフロアー・キッチンぶっ潰れ。
料理は遅いは汚いはで最悪！！！！！！！！！！。
オレが客ならぜってーに行かない、って言うか金曜はぜってーにムリ。
仕事が出来るようになってから、
威張れっつうの！！！！！！！！！！！！！。

あとＭＧＲの暴力が酷い。
社員から準社員、男から女まで手当たり次第に蹴りまくり。
まーオレには流石に何もしてこないけどな。
でももしオレにしたら、
速攻で本部に全ての情報を暴露してやる。
しかも刑事告訴してやる。

あーーーーーーーマジで最悪な店。
本部のヤツがこれみてたら速攻で気付いて、
そのＭＧＲと社員をクビにしろ！！！！！！。

あー今日もバイトだ。
まー〇〇ちゃんに会えるのことだけだ救い。

さて仕事しよ。

コピペ？

>>349
どこよそれ？
うちのMGR超ｽｹﾞｪよ。尊敬してる。
漏れもいろいろ外食産業で働いたがこの人は指折りの強者っス。

>>351

それはちょっと言えないっすねぇ。

でもオレは１０年位、すか系でいろいろやってるけど、
尊敬出来る人は１人位しかいなかった。
その人はあっという間に本体に行ちゃったけどな。

所詮、店舗で仕事してる人のほとんどは、
大した事ないと思うよ。

だって普通の会社じゃあ平社員と一緒だからな。

だから本当に出来る人ってのは、
どこもそうだけど直ぐに上に行ってしまうもんだよ。

とにかく
うちのＭＧＲは簡単に言うと、ガキ。
子供の中にまみれて、
お山の大将気取りだからさぁ。
付き合う方も大変だよ。

すかいらーくとガストだが、
バブル崩壊して、社員の質が下がったと思う。
最近の社員は簡単に１年やそこらでマネジャーになれるから。
１年で何が学べるのか？
あんた（マネジャー）の信頼してる奴は平気でいじめの加害者やってるんだぞ。

ロイヤルの20％割引券はホストとシズラーだけでしか使えないらしい。
だからうちの店では使えない。

社員ねえ…飲食業界でバカなのはとことんバカだからね。
自分がちょっと仕事できるだけで他人が出来ないと八つ当たりするし（大概男限定）、女には甘いし。

派遣社員考えたこともあるけど、どうしても一生ファミレスと考えると足踏みしてまうね。

>>352-354
同意

＞自分がちょっと仕事できるだけで他人が出来ないと八つ当たりするし（大概男限定）、女には甘いし。

簡潔にまとまってていいね（藁

暴力振るったやつを本社のほうに密告してみては？

>>356
暴力じゃなくても例えば店長とホールの女の子達との関係が
悪化したら（店長に非があり）その地区を統括している
地区長に相談すれば一発でどこかに飛ばされるよ

>>353 コワイよね。そう聞くと早めに切れて、働くのやめたのが良かったと
思っている。ありがと

すかいらーく系ってまだキッチンに「シェフ」いるの？

漏れがやってた時はいたが女の子にセクハラはするわ
新人の男に蹴りはいれるわ、マネジャーにはヘコヘコするわで苦労させられました。
それでいた作業スピードはいまいち。

鬱だ。

ガストでバイトしてるけど、うちにはいないし、そんな話聞いたことないから
いないとおもうよ。　そんやついるとケンカしそうだ、俺

>>359
イエスタデイにいたのか？
昔、イエスタデイにはあったよ。
今ある台場の店はしらないけど。
業態すかいらーくには元々なかったけどね。

辞めますって言ってから、２か月ずるずる引き止められてやっと先月辞めれた。
ランチのオバサン達の陰口とか陰険ないじめが辛かったよ。
ディナーだったらもうちょっと続いていたかも。
お世話になりましたって言ってるのに、お疲れ様でした、も何もない店長に
最後までむかつきっぱなし。
もうファミレスでは二度と働かないとおもう。

>>362
店長が悪いとそういうこともあるさ
うちの店の前の店長がそうだった
挨拶しても挨拶しないような最悪なやつだった
俺はキッチンだったからあまり気にしてなかったけど

ホールの女の子達はキレて皆辞めていった
残った子もキレてて地区長に報告してどこかに飛ばされたよ
今の店長はかなりいいから店長によるよ　マジで

ト○トアンドオ○オンは酷かった。
必ず女好きな社員が各店鋪に一人はおり、片っ端からバイトに手をつけていく
社員がいた。引っ掛ける方も問題あるが、またバイトの女の方も面白い位ホイホイ
引っ掛かっていった。女って立場が上の人間に弱いのかねえ。アホらしかった。
人間的にクセのある人がほとんどだった。
最低だったね。

>>296
もう遅いと思うけど、サンマルクはホールでも男多い
半々くらいかな
コース料理ばっかりで運ぶ料理多いから結構力いるから、かもしれない
料理名とオーダー取り覚えるの大変だけど、悪くない環境だと思うよ

ガストのランチスープすぐになくなるからうざくねえ？

すかいらーくでバイトしたいけどどう？

デニーズで働いていたんだけど、
某私鉄で有名なグループが経営していて
マニュアルとかうるさくなくて明るく楽しく働けた。
でもあるときデニーズジャパンが経営する事になって
それからというもの「それはおかしいでしょ！」と思うような
昔のまま変わっていないマニュアルを徹底させられて切れた。
何人やめたっけ･･･。

>>367
やってみたら？
キッチンは、手間がかかるメニューがある分
ガストよりはキツイと思う。
フロアなら大差ないかな・・・。

age

倉庫落ち防止アゲ。
盆営業頑張れ！

お盆辛そう、、
うぅ。

サイゼリヤつまんねーＹＯ！
楽しいバイトないか？

近くにでっかい集合墓地があるんだが、、昼間は鬼だ。

お客さんたちがこぞって帰省しちゃってるからか、
意外にヒマでした。地方の店は忙しいピークなのかな？

どう考えたって３０過ぎてる奴がMGRになってないってどういうこと？
よっぽどのドキュン？
実際そうだけど、ね、長縄。

ファミレスバイトってどうやって探すの？
バイト情報誌なんかにはのってない！
街をブラブラして募集してたら電話するのかな？

>>377
のってるって…。
フロムエーのネトぺーじでも散策してみな。

>>377

ファミレスなんて、どの店も万年募集中だぜ
一度店までいって確かめると良い。
どの店も年中無休で募集の看板出してるから

今日も深夜営業疲れました。
深夜のフロアー女の子だけってあぶないですよね？
まあでもフロアーって女の子中心だからしょうがないのかな？
こないだきたうざい酔っ払い親父は警察に突き出したかったです。

…ところで、桜たまごさんてここにこないんですか？？

>>377
うちジョリーパスタだけど、やばいくらい人いないよ！
ナイトのキッチンなんて2人しかいないし・・・。
夜中まで店長やら社員が残っててなんもできん日が増えて、だりぃ。
直接店に電話してみな！喜ばれるよ！

>>379
うちは看板は出してないが多分アルバイト情報誌には掲載してるな
最初何か曰くつきのとこだから毎回募集してるのかと思ったが
入ってみてちょっと納得

>>381
マジで？　すごいねそれは
うちは社員入れないで6人かな　社員は2人
でも1人仕事できる人辞めるから大変だ

>>377だけど、レスありがとう。
近くをプラプラして探してみます。
ファミレスだとどこがお勧めですか？

>>384
『どこが』と言うか、その地域の客層と、店の雰囲気が重要だと思うよ。
偵察も兼ねて検討してるトコで食べてみると良いと思う。

イベントが多くある店だと結構辛かったり。
県○ホールの近くで働いてたけど、ラッシュで潰れまくった思い出が。

そーいう特殊性がある店も珍しいのかねぇ？
関係ない話でｺﾞﾒｿ

今日面接したけど、速決定だった。
よゐこ浜口似の店長。
20日までに、メニュー全部覚えて来いって。
がんばるぞと。

>>386
うちの店、駅前でさ。近くに映画館あるんだ。
映画館がある建物と店のある建物が連絡してて、その先に駅があるもんだから映画帰りの客がドドドーっとやって来る。
ピーク始まってしばらくすると突然アイドル。
一時間ほど経つとまたピークが始まるという困った店。

意外に思うかもしれないが野球場の近くはヤバイらしい
別にドームとかじゃなくて草野球やるようなとこ

朝草野球の試合が終わった後に集団で入ってきて食いまくるらしい
12人とか15人くらい一気に
友人がやってたんだが朝の営業の時にめっちゃおわれて
不可能って言ってたな（ﾜﾗ
立地も結構重要だと思うな　朝までやらないなら大丈夫だったりするけど

花火大会の日の大入り手当て、２００円
今時それってありかよ・・・

>>387
おめでとう。頑張って。

>>388
すげー店だ。。。
休日とか、当たり前のように出勤なんだろうなぁ。
ご苦労様です

>>390
あるだけｳﾗﾔﾏｼｲよ

>>387
即決定というとこが恐いな（ﾜﾗ
いかにも待ってましたと言わんばかりで。

>>389
彼等はアルコールを飲みつぶす・・・
恐ろしい奴等だ。

野球のユニフォームは臭い

やっと仕事に慣れて来たと思ったら、
今日、お客さんにビール出す時、
グラス落としてしまって鬱・・・

ガストのバイト、不採用だったよ。
鬱だ・・・。

ライン多いからかえって休日の方が楽だったりするんだよね（藁

>>397
言えてる。。。。

>>396
不採用の時もあるから気にするな
ほんとに人がいないとこは取るけど

>>391
ありがとー。

皆生きてる？
この土日を踏ん張って越えよう☆

え。マジ今日混むの？
いつもより混むのかなー・・・
盆だから。

いや、盆休みが終わってそろそろ高校生が動き出す頃。

コチラ旬鮮厨房夢庵です。
10時から17時までドリンクバーで居座ってくれた
喧しい勉強女子高生4名様、まとめて逝って下さい・・・

今日も一日混んでました。これから仕事の深夜の皆さんも頑張って下さい。

夢庵に女子高生が来るのか、何か意外な感じがするな。
うちは常連で昼間から深夜までいすわる奴がいるよ。

夢庵は比較的静かだからね、勉強に向いてるのかも知れない。
ご愁傷様。

３年間ガスト（Ｋ）で働いているけど…
何だろう？最近異常に疲れるようになってきた。
ＲＳ始まったのに人増えないから仕事量増えたからかな？
しかも店長変わって準社員間に不穏感出てきたし。
そもそも店長変わった理由が「前の店舗で準社員と仲がよくなくて
成績悪かったので成績のよかったうちの店長と交換した」というふざけた理由…

辞めようかな？３年間土休日にまともな休み無かったし、気分変えるためにも。

ＲＳはうざいよ。キッチンの仕事が増えるだけだからな。うちは人間関係は
どろどろだよ。バイトの男をあさる女や、セクハラ店長、働かない社員。
バイトのリーダーとして頭が痛い。

ＲＳのない店でもう一度キッチンやりたいなー

台風が来たから空くかと思えば混んでる（涙）
しかもバイトの人は台風で来られなくなる・・・鬱だ・・・

サンマルクで初日分の給料は出ないと言われました。
どこでもそうなのかな・・・？

こちら長崎ちゃんめん

夢庵は旬鮮になる前のほうがよかったと思いませんか？？

ガスト30日にメニュー改訂だ−。今回は結構新メニューが有るから、
手順覚えるのめんどくさい。

>>410
激烈に同意。
チェーン店は勝手に店閉められないからねー。
開いてるの近隣でその店だけって状況になり、結果ﾔﾗﾚﾙと。

ﾗﾝﾁは暇だがなー。。。

パオ系はいないの？ 社員は変な奴だが、決してDQNじゃないよ

ウチのサイゼもドロドロです。
人間関係・・・裏表激しすぎる人が多くて怖い・・・

この間、新人が入ってきたんだけど、そいつ物凄い内気で全く話さない。接客は明るさ命と思うのだが、

盆過ぎて楽になったYO！

>418
うちはそんなのがフロントに三人もいるよ。
しかも顔もデンジャラスだから、デザート係にまわされてる｡
この不良債権をどうしたらいいか、店長も思案中。
それ以前に雇うときにもう少し考えろとか思ったが｡

>>418
その人高１とかだったらしかたないと思うけど。
私も今高１で周り年上ばっかだからあんまり話せないもん。

>>421 そいつは高2男 なんで店長は奴を雇ったんだろう？まだ、人手たりんのやか？

ガストのＲＳって何？

>>414
もしや先行店か？通常店は９月のはずだが…

>>423
ルームサービス…つまりは宅配。
従業員（準社員）を苦しめるための本部にとっては一石二鳥らしいシステム。

>>422
高２男っていうのは微妙ですネ・・

>>425 土曜日あいつと昼同じシフト。奴の趣味はシャドーボクシングだそうだ。ちなみに>>423は別人です。

最近子連れが多くてテーブル掃除するのが大変！

ガキがうるさい。

クルーの間で下手で有名なキッチン（おじさん）がいます。
みんな自分の従食を彼に作らせないように必死です。
なぜ彼が今でも雇われているのか不思議です。

みんなファミレスのバイト、いろいろあるんですね。
私はホール歴一年半になります。
嫌なことも多いですけど、冬になれば少しは楽になりますよね。

こないだガキがホールを走り回って料理を運んでたバイトにぶつかって、
その料理が別のお客さんにかかって、大変でした。そのガキの親は一言も謝らず。

最近の家族連れを見ると、モラルの低下を感じます。

ガストの宅配ねえ
ほか弁でも買ったほうがいいと思うが

ファミレスは軽い女の子が多いような気がするが。
オレは一年半バイトしてました。

＞424
うちはサテライト店だからメニュー先行店なんだよ。昔は改訂の度に
マネージャーが集まって調理講習会やってたんだけど、今はやって
無いんだよな。

>>430
昨日も３人子供連れて家族が来てたんだけどSAの中に子供達入っちゃって超大変だった。
下げ物持ってくときもぶつかっちゃって皿割りそうになったし。
その上親は見ぬふり。

>>430大変だねえ。 うちの店はなぜか、暴れるガキがいない。親が注意するのおよく見るねえ。

３日くらい前から　某コスプレレストランでバイト（キッチン）
従食・まかない・割引いっさいなし（涙）
バイトなのにしっかりしすぎてるくらいトレーニングがある。

http://news.infoseek.co.jp/Content?arn=kyod_economy_20010824te032&sv=SN&svx=300400&sec=economy&ud9=-7&ud10=A
クソですな

>>437
やっぱやめること決定！

従食＝自家食でよろしいでしょう？バイトの食事補助は50％OFFです。

ファミレスのバイトの時はまかないだけが楽しみだった。
ゴハン山盛りは当たり前、ミソ汁、サラダと毎回豪華食事だった。

ファミレスの味噌汁ってどうも味が濃いような。。。

>>437
ますますバイトしにくくなるなぁ（泣

>>439
うちは60%OFF

>>441
ガストは割に合わないからやめれ
それに安い割にまずいからドキュソが溜まり放題

ロイホは高い上にドリンクバー無いから
暇なのか？

>>444
そういうとこにはちゃんとごちゃごちゃした雰囲気が嫌いとか
やっすいとこは嫌だとかそういう奴がくるのさ

ロイホの客は値段見てないやつ多いからな
明らかに高くても全然気にせず注文する
会計の時にいくらって感じが非常に多い

店によっても違うが別に暇って感じじゃない
世の中には金持ってない奴もいれば持ってる奴もいるってことだな

今日は近くで祭りがあったのでｸｿ忙しかった。TYS（JNN）の取材班が飯食ってた。

>>446
祭りとかイベントはキレそうになる

でも人数いるから忙しさにも限界があるよね。
耐え切れないほどじゃないけど長く続くとあぼーん。

>>443
なるほど。。。情報ありがとぅ〜

イベントは嫌だなぁ。。。

>>447 今日も祭りがあります。昼と夜3時間づつシフト入ってる、昨日は11〜14時までｸｿ忙しかった。

>>438
おめでとう！

ファミレスのバイトって、副業でやってる人いますか？
平日は本業のサラリーマンで、深夜とか土日だけとか。

>>452さん
うちの店いますよーー。ふつーの会社員がバイトしてます。
前は割といたような気がするけど…今はキッチンに１人かな？
週３〜４くらいで毎回21〜0時まで働いてます。
なんでも、予想外に2人目の子供が出来ちゃったらしく…（笑）

学生ならわかるが、会社員って、ｽｹﾞｰ｡ 関係ないが、近々新社員が来るらしい。 夜は楽だった。

ウチの妹がファミレスでバイトしてるんだけど、
最近、社員に誘われたらしく、映画とか行ってる。
「気を付けろ」という俺のアドヴァイスは的確だったのだろうか？

>>453さん
情報ありがとうございます。
貧乏会社員の私も、近所のジョナサンで採用しても
らえるかどうか電話で確認してみます。
副業での採用可不可は店によるのかもしれませんが
と、とりあえず当って砕けてみます。

祭り帰りの客うざすぎ・・・。
交通規制で遠回りしなきゃいけなくなるし・・・。

ageちゃった

＞455
的確だと思うぜ。昔うちの店にいた男の社員は女食いまくって、問題になって
どっかに飛ばされた。まあひっかかる女にも問題ありだけど。

うちの店は労働時間が平日６時間（休憩無し）、でも夏休みにつき月の半分ぐらいは１１時から１１時まで（休憩２時間）
それでもって、時給が７００円（１１時出勤の時は時給６５０円）
店は６時からは毎日満員・・・
これはファミレスの中では忙しいでしょうか？

ちなみにうちは田舎のため物価が低いです。

>>460 午前か午後かわからん。ファミレスで12時間も働くんかい！あんたｽｹﾞｰYO！

>>461
時給みれば午前中からって事が分かる模様
12時間働く友人がいるがやっぱりすげーよって思う（深夜だけど）
けど午前中から働くって点で>>460にはある意味賞賛です

>>456
未だ見てるかわかんないけどジョナの名前が出ていたのでちとレス。
うちの店にも昼は仕事で夜はクックのバイトしてる人居たよ。
やっぱりお店によって色々違うみたい。
基本的に夜と土日は歓迎って感じだからＯＫじゃん？

マジレスｽﾏｿ

>>460
休憩２時間でも１０時間労働ってコトでしょ？
それやばくね。。。？

ということは、10時間は立ちっぱなしってことですか？想像ｼﾀｸﾈｰ｡

　うちも社会人おるよ。
　大丈夫かＫ本？キッチンならまだしも、ホールで。

結構ヤヴァイって声が聞きますね・・・
でも、もう慣れました（笑）
たしかに１０時間ずっと立ちぱなし＋走りぱなしで。
休日は、客の出入りが落ち着きません・・・
一応、市内で一番客が入っている店のようですし・・・

それに加えて店長がドキュソというから鬱です。
他の人は、みんな良い人なのに・・・
９月の１，２，３は１０時間労働×３と来たもんだ・・・
シフト表見たら、社員と同じぐらいの労働時間でした（鬱）

深夜は女性は働けないから
男ばっかりになるの？

>>467あんた一体何歳？フリーターですか？あんたの体力と精神力に、尊敬するです。

>>467
社員よりお金貰ってると思いますよ…。社員は結構時給ﾔｳﾞｧｲです。
前働いてた時給850円の店で、店長が「俺先月計算したら時給650円だったよ」と言ってました。。
ちなみに一番給料が高いバイトの人は1600円くらい貰っていたような…。

>>467
全然関係ないことだが貯金してる？
同じバイトの人もめっちゃ働いてるんだが全部使ってるので
なんとなく気になって

>>469
>>460で夏休みにつきって書いてあるから
多分大学生なんだろうな　専門学校、短大は忙しいから
女でそんなに働くのはマジですげーよ

>>468
女は働けないってどこで聞いたの？
俺のとこでは普通に働いてる
ホールは男が多分店に1人か2人しかないので
全時間帯女が占拠してるよ

>>460
いや、マジですげぇ。尊敬する。

ちょっと気になったのが労働法違反してないのかなー？って。
取り合えず身体に気を付けて頑張ってちょ。。。

クレームをわざわざ２chにスレを立てるのってどう思います？

>>474
そんなやつはｲｯﾃﾖｼ

該当するスレがなかったんじゃない？

ガストは客も店員も安い

映画みたいに小便スープ出す奴とかいるの？

さすがにいないでしょ　落としたケーキとかは、誰も見てなきゃ
こっそり持ってくけど。知らぬが仏ってやつ？

年上の後輩って辛くない？

>>480
すみません。21で最近某ファミレスに入ったらほとんどが年下の後輩です。
教えづらいですか？腰低くしてるんですが。。

×　年下の後輩
○　年下の先輩

スマソ

その内本性を表わすと思われ。

そういやサ、ガストでバイトしている人に質問。
準社員のドリンクバーってどうなってる？

ウチの店、先月までは飲み放題状態だったけど、
今月になってから突然１杯３０円とかになりやがりました。
ドリンクバーなんて所詮単価33円強なのにさ…。

今度フぁミレスでバイト始めようと思いますが
バイトは高校生が多いのですか？
わたしは大学生なので高校生ばかりだとうきそうで不安です。
フぁミレスの中で１番おすすめはどこですか？
デニーズにしようかと思ってますが。
厨房は男性の方が多いのですか？男女比はどのくらいですか？
あとホールって接客のことですよね？
いろいろ聞いてごめんさい。
よろしくお願いします。

自分はマックでバイトしてるんですけどファミレスとマックのバイトは
どっちが楽ですか？
かけもちしようかと思うのですが
覚える事はどっちが多いですか？

厨房とホールによって変わると思いますが、やはりマクドのほうが楽だと思います。
休憩時間を守っていますから。ファミレスの場合、トータルして休憩時間が少ないです。但し時給はマクドのほうが安いですね。
ホールに出ると、立ちっぱなしな上に、お客の前でも気を抜けないので、きついですね。
個人的には、厨房に入る方をお勧めします。こっちは忙しいときはきついですが、時間の流れも早く感じますし、
何より時給が高いです。でも最終的には好みなんですけどね。

上の続きなんですけど、覚えることはマクドより少ないとおもいます。
ただ、マクドのように親切にマニュアル化されたｼｽﾃﾑが充実されていない
と思うので、しっかりと頭に叩き込むようにすべきですね。

４８７さんいろいろありがとうございました。
厨房希望です。マックより楽とは意外ですね。
メニューもマックより多いようなイメージがあったのですが。
あとマックはシフト制でバイトしたい日を希望できたのですが
ファミレスはマックより厳しいというか希望する事は無理ですか？
面接の時には土日もはいれると嘘つく予定ですが（マックの面接も嘘つきました

違います、違います。ファミレスの方がきついですよ。書き方がおかしくて、すいませんでした。
マクドの長所の一つとして、シフトの融通が利くということです。店のクルーの数、結構いるでしょ？
ファミレスはあんなにいません。「この日絶対入ってくれよ」てなことが結構あります。
バイトが少ない分、もちろん急な休みもマクドに比べて取りにくいですね。土日は入れると嘘をつくのはいいですが、
入ってからしばらくは、土日入らないとだめだとおもいますよ。それとマクドは数あるアルバイトの中でも、
かなり労働条件がいいです。最後になりますけど、アルバイトって、きついとか時給安いとかより、何よりも人間関係の
いいとこを探してください。これは入ってみないとわからないことですけど。
人間関係がいいと、どんなきつい仕事でも、そのバイトを続けやすいです。
お金を稼ぐことを考えると、同じバイトをずっと続けているほうが合理的ですから。

確かにファミレスのバイトの数少ないよな。テスト前なんかシフトの組み
立てが大変だ

華屋与兵衛ってどうなんでしょう？？

＞484
うちは飲み放題食い放題だよ。棚卸の粗利が凄いことになるけど。

>>493
羨ましい限りです。
今度のメニュー改訂でまた面倒くさい物ばかり増えているし、正直やってられないです。
これでＲＳもあるのだから確実に営業潰れること必死。
まぁあと半月で辞めるからいいんですけど、とりあえずガストのキッチンは止めとけ。

ファミレスではないが、ホテル内にあるレストランでバイトしている。
時給700円…もう辞めたい…
朝6時30分からだし…
はじめてから２週間たつが仕事覚えきれてないんで店長から文句ばかり言われ、
邪魔者扱いされてる。
その仕事振りだと、当分給料払えないとまで言われる始末…
…どうしよう…鬱だ…

>>485
場所によるでしょうが、うちは高校生ひとりもいません。ちなみに某ロイヤルホスト。
ホールはそう、接客（だけじゃないけど主に接客）。
厨房は男性多いですねぇ。7:3くらいかな？ホールはその逆ってかんじ。

従食のこと考えると、美味しいとこ選ぶのもよいよ…。ロイホはデニより美味しいよ…。

>495
それは辛いね・・・うちはファミレスだけど、
テーブルのセッテイングを店長に頼まれたこが
お客さんにオーダー頼まれたから、
途中オーダーとりながらやってたら、その分時間かかっちゃった様で、
「お前みたいなグズノロはうちの店にはいらない。」
とか言われてて、聞いていて、いたたまれなかったよ。

店長だけが嫌な奴だとアルバイト全員の団結力が増すよ。逆に他のバイトの人と
仲良くなれないとかなり悲惨・・・
私が某ちゃんこ屋で働いてた時、仲良くなれないどころかいじめのようなものに発展して、
まじつらかった。仕事は真面目にやってたし、土日もほとんど出てたし、残業もした。(当然か？)
私の何が気に入らなかったんだろう？
“君の大学はレベルが低い”みたいなことを言われてさすがに切れた・・・
今はファミレスで働いているけど、あの頃と比べたら天国です。

デニーズ新メニューウザイ。
人件費削りすぎ。
使えないやつと一緒に働かせるな。

ものすごく店が混んでるのに
店員が２人しか見えないときもあるな

夏休み終わったのに客がへらね−！

ジョリーパスタってどう？
あまり有名じゃないよね。

サンデーサン系列のだろ。会社説明会のダイレクトメールがウザかった。
人気ないのか、儲かってるのか・・・

ドリンクバーのみで長くいる客って、邪魔ですか？

最悪だ。バイト中に包丁で右の人差し指を切ってしまった。三針縫って、
全治十日。なにやってんだろ、俺。

>505
お大事に。
俺もマックでバイトしてたとき火傷が絶えなかった・・・

ヤケドの傷跡があるマックの店員さん萎えー

ｍｊ

>504
空いてる時なら許してやってもいいが、
ウェイティングかかってるときにそれをやる客はそもそも常識を疑う。
または広くていい席を陣取ってる場合で単価安い料理ばっかだとむかつく。
（たくさんお金を出す）いいお客様にいい席で食事していただきたいからな。

あーあーまた売上下がったよー給料あがんねぇ。

>>504
バイトとしては楽でとてもよいと思うのですが…。
残念ながら私のバイトしてるとこはドリンクバーないですけどね。
社員はそりゃむかつくだろう。

>>496
ディナーにも高校生いないのは珍しい
うちはキッチンは男8〜9、女1〜2くらいだと思う
ホールは男0.5、女9.5くらい
キッチンきつい　メニュー改訂多いし新しいメニュー表超不評

>>505
俺はサランラップで指切った事あるよ（藁

ファミレスでバイトしようと思うんですが
デニーズとジョナサンだったらどっちがいいですか？

掛け持ちのバイトファミレスにしようかと考え中。
百貨店内のレストランなんだけどやっぱきついのかな…？

>>513

掛け持ちは時間帯かぶらないようにしとけよ。
今月ミスってかなりダブルブッキングかまして苦労してます。

CASA!!!!

ガキがグラス割った。
割るのは掃除すれば済むから良いんだけど、親が一言も謝らない。
つーか弁償が嫌なのか（実際は無料だけど）出てこようともしないのには怒るのを通り越して呆れたよ…

ガキ連れﾊﾞｶ母の団体はどんな客よりも嫌いだ。

＞516
馬鹿ガキと馬鹿親のコンビはむかつくよな。馬鹿な親に限って子も
馬鹿なんだよな。親が親なら子も子か・・・

>514
やはり掛け持ちも色々大変そうですねー。
お金と出逢いが欲しいのでやろうかと思ってたけど色んな面で不器用な私には
まだ無理かも…。

>514
やはり掛け持ちも色々大変そうですねー。
お金と出逢いが欲しいのでやろうかと思ってたけど色んな面で不器用な私には
まだ無理かも…。

私は今ひばりで働いているんですが、例のピヨピヨが鳴った時それがお客様の御入
店や精算待ちでは無かった時みなさんのお店では何と言うのでしょうか？
そのことがちょっと今うちの店で話題になっているもので・・・
ちなみにうちの店では「ちがいまぁーす」と言っています。これってひばり共通ル
ールじゃないですよねぇ？

>>513

かけもち二つなら、一つは朝、一つは夜と区別すれば特に問題はないです。
私は今月から3つしていて、一つシフトが合わなくなってマジで仮病使いました。
…ハア、マジで鬱だ。

>>520
うちのｶﾞｽﾄ（都内某所）も「ちがいまーす」だね。
共通ルールってゆうか自然とそうなんじゃねえかな。

かけもちなんてえらいねえ。

俺ガストで働いてるけど、従食で食える範囲ってどのくらい？
うちは８８０円までって決まってるけど、実際は食い放題だ。

>>524
うちはガストじゃなく某チェーン店だが
従食に制限は無い　ただ4割払わされるがな（藁
しかも自分で作る羽目になるので極力避けるようにしている
もちろんホールの人の分はキッチンの人が作る
今日も疲れた

今度の金曜PM4:00〜AM4:00だよ。
しかも、深夜なのにマネージャーいるし。
鬱だ氏脳

料理屋でバイトしてた時は客の食べ残しの刺身とかこっそりつまみ食いしてたけど
ファミレスじゃあな

>>484
本来は試飲といって１日１杯しか飲んではいけないものです。
２杯目からは３０円（税込）とる決まりとなっています。
店によってルールが違うけどね。
古い店ほど飲み放題が多いと思う。

>>527
確かに食べたくもない。
前すし屋でバイトしてたときに某2枚目俳優の食べ残しの鯛（だったと思う）の白子を食べた。
二重でﾝﾏｰ

age

やっと週６日ペースから解放された。ここ２月マジで疲れた。

以前、ファミレスでバイトしていたが、いっぱい、いっぱいの
人数でシフト組んでるから、前もって、休みたい日にちを申告
しても、なかなか受け入れてもらえなかった。
マックの一週間ごとのシフト調整は有名だけど、比較的、そうゆう
ところの融通のきくファミレスってある？
あと、急な休みの時って（病気なんかで）みんな、どうしてる？
やっぱ、自分で電話かけまくって探してる？

>>532
私用で休むんじゃないんだし、店長やら社員やらが探すのが普通じゃない？？
病気なのに、自分で探せって言われたら…ねえ…

ちなみにうちは、希望シフト出すのは2週間前まで!って決まってるけど、
店長がスケジュール作るの遅いんで、結構ギリギリでも間に合います（笑）

つい最近風邪で休んだけど、普通に休めた。でも、誰が代わりに、7時間位入ってくれたんだろう。

掛け持ちのことで聞きたいんですが、ファミレスとファミレス（内ひとつは前やってて仕事内容おぼえてる）ってのはきついかな？当方大学生で通学時間往復4時間です。

>535
普通ファミレスって土日、おぼんとか入って欲しい日が決まってるから
オフィス街と普通の市街地とかの組合せで平日と土日とかの使い分けが
出来ないと厳しいのでは。

>>532
うちは1ヶ月休むとかも可能
ただそれはホールだけかな
キッチンは人いないから無理っぽいけど
2週間前までに申告しておけば大丈夫
長期が可能かどうかは不明

>>535
通学時間往復4時間ってすごいね
もったいないって感じがするけど

＞535
なんでかけもちしたいん？
保険？税金対策？
個人的にはかけもちするより一本化したほうがいいと思うのだが。

↑399ではない

ジョナやってるけどクックでソテーだけ　ていうか配送ウザイ　システムもっとウザイ　４本５本とかマジメにウザイ　他のファミレスって配送あるよね？

>>535さん
私も飲食店２つ掛け持ちしてました。もとはファミレス、後から始めたのはふつーのレストラン。
それなりに入客あって人気のお店だったよ。←後からの方
ちなみにファミレスは週4日、もう一個は週5日働いてました（^^;
でもダブルシフト組むのは土日だけ。
ファミレス24Hだからねー早朝から入って、仕事して。
もう一個の方はディナータイム働いてたよ。

>538
535ではないのですが掛持ちの理由は通勤時間の関係上
通学のある日と無い日で違う場所で働きたいからではないでしょうか、

５３５は通勤だけで一仕事だと思うので大変だなァ。
　　バイトも身体を動かす仕事か。ハードですなぁ。
　　カラダキヲツケテネ。2箇所ともデニならデニとかするとイイかもと
　　私的に思うが。
　　まんざらゼロから覚えなくても基本は一緒だから系列が一緒とかが
　　良いと思う。掛け持ちはシフトの調節が大変だけどがんばなのだ。
　　でもファミレスで土日どちらかでもでれないとなかなか採用されるか
　　どうかなのだ。･…がんばなのであーる。

俺が掛け持ちしたい理由は、ファミレスに就職したいからです。今バイトしているところは、バイトとしては良い所なんだけど就職したいっていう感じじゃなくて…。
前やってた所は有名ファミレスで今店舗が増えてて新しいことをバンバンやってて魅力的なんです。どうせなら掛け持ちして両方の良い所・悪い所を客観的にみて自分も磨けたらいいなって思っているんで…。

私バイトしていたとこの店長と不倫したっけな〜懐かしい

＞544
ファミレスに就職したいのか？マジで？

俺も３月の終りから始めました。
んで、この間フジテレビにうちのドンキーがでて（関東売上１位だからかな？）、客が死ぬほど来て参りましたよ・・・

うちのシステムは
有給だけ・・
従食はないですね。

すぐそばにドンキーが新建設されていて、外装がスゴイ！ディズニーとかにありそう。

>>544
体を壊すだけだぞ

>>544
ファミレスはマジでお勧めできないぞ
聞いてるとかなり悲惨だ
可哀想で可哀想で負担かけないように頑張ってあげようとか思うよ

>544
でもうちの社員はあんまり自分で動かないから楽そうだけど・・・

ファミレスに就職ってマズイですか？俺は将来独立してチェーン店になれるようにでっかくしたいって思っているんです。どっちか片方に絞った方が良いのかな?

>>551
ホール、キッチンで結構違うと思うけど
キッチンなら社員は大抵調理師免許持ってるから資金さえあれば
独立はできると思う　でも実際独立した人を見たことは無い
バイトの人で独立した人なら見たけど

ちなみにキッチンは社員でも逃げ出したりします（大手ファミレス）
ホールの事は知らんけどどこかの店の副店長が退職する時に
仲よかった社員に残した言葉「体は大事にした方がいいよ」
この言葉が何を表してるのか

ファミレスってたくさんライバル店があるように見えるが、すかいらーくグループとか
せいぜい数グループしかない
チェーン店をつくりたいだと？
ラーメン屋のほうが可能性あるよ

>>553
うまいラーメン屋さん行ったり、テレビで特集見たりなんかすると俺は、ラーメンそんなに好きじゃないから無理だと思うんです。
やっぱりファミレスをでっかくしたいって夢は甘いのかな?ちなみにすかいらーくグループに就職したいと考えています。すかいらーくの社長ってどうやってあそこまででっかくできたんだろう。

＞554
ただ単に競合店が無かっただけだろう。客単価下がってきている
今からが勝負じゃないのか。独立するなら社内ベンチャーって手があるぞ。

良いヤツとも嫌なヤツともたくさんの出会いがあって良くも悪くもそれが
ファミレスの特徴でしょう。551さんが早くに良い先輩に出会うことを祈る。

すかいらーく系列のファミレスのフロアのバイトしたいのですが、
ファミレスって絶対的に週末土日の一番忙しい曜日あたり毎週
出られないと不採用なのかなぁ？平日のランチタイムだけとかは
まず不採用確実なのかな？ハローワークでファミの求人票を窓口
の人に相談したら,「ファミリーレストランは平日だけは無理ですよ。」
とかいわれて,「ビジネス街の飲食店じゃないと雇ってもらえませんね。」
とかってなんか,鼻で笑うかんじであしらわれた。…後で考えて「私が
非常識か…」とも思ったんだけど。バイトしたい！
週３日出勤で平日のみって面接いくだけ無謀でしょうか？

>>557
結果的に土日来ない奴はいくらでもいるよ。俺もだけどな。

>>558
結果的に―ってことはとりあえずは面接で土日出れますみたいに
　言っておくってこと？「土日祝日無理です」っていうことは
　かくしておかないと採用はされないってこと？
　質問ばかりでウザくてごめんなさい。

>>557
平日のランチできるんだったら大丈夫だと思うけどなあ？
うちの店基準に考えちゃうけど。。パートさんと一緒でしょ？
固定で入れるんだったら採用してもらえるんじゃない？
立地にもよるけど、ランチピークかなり忙しいとこもあるからね。
とりあえずお店に電話して聞いてみなよ☆

入っちゃえばどうにでもなるので、適当に言っとけば良い。
一ヶ月くらい土曜だけ行って、その後フェードアウトすれば良いと思う。
実際、平日ランチに週３で来れるなら全然問題ないと思う。
それからパートのおばちゃんは一切土日来ない。

>>560 >>558
　サンキュー。
　一ヶ月くらい土曜だけ行って…うん。これ、考えてはいたんだ。
　入ってトレーニング期間というのかな？研修みたいなの終わって
　なんとなく一員扱いしてもらえるようになったらサリゲに平日
　オンリーで行けると良いなァと実は目論んではいたのだ。
　あー。パートのオバチャンの存在を忘れていた〜ぁ。
　おっかなそうだなぁ。オバチャン…。オバチャンって男の子
　には優しそうだけど同性の若者にはきついってイメージあるぅ。
　けど（月）に電話しようと思っています。この時間とか電話
　したら絶対嫌味だよね。藁）

>>557さん
たしかに…ランチのオバチャンは若いコには厳しいですよ（苦笑）
私もたまーに平日ランチで働きますが、もう慣れましたねー。
というか、割と仲良かったりしますよ。
仕事も真面目にやって、適度な会話してれば結構気に入ってもらえたりします。頑張ってくださいね！

ファミレスとマックどっちがいいですか？

誰かすっごいこんでる時に自分の店に食べに行ったことある？？
自分昨日友達に無理矢理連れてかれたにもかかわらずみんなの視線が冷たかったんですけど、、
やだなー今日バイト行きたくない。

>>528
二つ前のマネージャーは「本当は一杯だけＯＫだけど」と言いながら黙認してた。
ってことは一杯目から３０円取るのはぼったくりなのね。

まぁいいや、先月末で辞めたし。

今日、ガストにバイト応募の電話しちゃった！！
来月で18歳の男だけど、キッチンかフロアどっち希望
って聞かれてどっちでも良いですって答えちまったよ…(鬱)。
まぁ…面接で落ちないように頑張らねば…。

私は北海道のガストで働いているのですが
うちの店は男子のコックコートのファスナーが壊れていて、
営業中になんか飛び出てるのが気になるＫ野２１歳女。
気になって仕事が手につきません、、。

今バイトしてみようかなあと思ってるファミレスに初めてランチ食べに逝って
みました。偵察を兼ねて長居。周りはビジネス街でもないし平日なのに、結構
混んできていましたが,最初女性社員の人一人で接客していて、少しして
店長らしき人物も接客をしだしました。少し人手不足に見えましたがお昼はバイト
を雇わないのでしょうか？アルバイト募集のポスターみたいのが店頭にあった
のですが時間帯が書いてなかったのですが、夕方しか募集していないのでしょうか？
　ファミレスは社員よりパートとバイトがやたら多くて随時募集ってイメージ
なのですが。ココの皆さんはディナーどきのバイトの方が多いようなきもするし…
電話で直接聞けばいい事なんだけどナンダカネ。…
すかいらーく系列でバイトしている方情報オネガイしますだ。

サンデーサン系のファミレスでパートしようかと思っているんですが
フロアーの人ってメニュー全部覚えなければならないのですか。
ランチタイム中心に入ると普段のメニューがなかなか覚えられないような…

女性でもキッチン勤務ってあるのですか。あるとしたら仕事内容は？
殆ど冷凍ものだと思うんですが簡単な調理オンリィ？
調理以外に皿洗い等の仕事もあるのかな？
６時間くらい働くと休憩時間ってあるもの？
情報お願いします。

>>５６９
バーミヤンでは確実に社員よりパート・バイトの数が多いね。系列何件かバイトしたこと
あるけど何所も同じ。多分フロアの奥でデザートでも作ってたりしてたんじゃない？ランチに

>>５７０
すかいらーく系列だけど意見します。というのは、僕は他の系列もバイトしていたんで、何所も
同じだと思ったからです。
まず、フロアですが、全種類は働いて行くうちに覚えてきます。だいたいランチっていうのは出る
メニューががぎられてくると思うのでそんなに不安がることは無いと思います。
続いてキッチン。女性がキッチンに入ることはあります。まずは皿洗いから始まって、ゆくゆくは
簡単な調理もします。覚えられそうになかったら積極的にメモを取りましょう。
あと、６時間働くと最低３０分の休憩がいただけます。
ファミレスでバイトしてきて思ったのは時給と労働量が一致しないと言うことです。はっきり言って
ツライです。でもいろんな人に出会えるし、何よりお客様に喜んでいただいたときは最高です。がんばってください。

>>569
ランチタイムはパートのおばさんが多いです
おばさんは長く続く人が多いので安定してる事が多い
ディナーは高校生中心になるので回転早いです
だから昼は募集してないとこもあるけど募集してるとこもある
店によりけりです

>>570
○イヤルだけど一応レスを
俺はナイトしか入らないんでわからんけど時間帯によってメニューが違う
だから自分が働く時間のメニューだけ覚えれば大丈夫
確かモーニング、ランチ、グランドって分かれてたような
グランドメニューとモーニングしか知らんのでスマン
とりあえずそんなに心配する必要はないかと

キッチンは女の人もいます　深夜は少ないけどね
仕事内容は他の系列よりは調理難しいかもですが
簡単なものばかりじゃないです　よくメニュー変わるし
調理と皿洗いは皆やります　ただ最初は皿洗い多いです

休憩はうちは4時間で15分、6時間で30分かな
8時間で45分だった気がする　詳しいことは忘れた

>>571
>時給と労働量が一致しない
同意です
コンビニバイトから移ったので最初ギャップに驚いた
あのコンビニの深夜のゆとりあるくつろぎタイムは無い
仕事中は常に作業してるから

ガストの従食に飽きた。何かお勧めの創作メニューない？

ロイホとシズラーだったらどっちが楽ですか？

>>575
シズラーに決まってるダヨ、分かり切ってる事聞くな。ボケが！（言い過ぎゴメン）
ロイホはバイトを人間扱いしやしない。ロイホ長期つとまるヤツって色んな意味で
Ｍだな。シズラーのがマシ。デニよりもシズラーはマシ。経験済み。キッチンは知らん。
ワシ、今ガスト。研修丁寧に教えてくれた。社員がバイトに低姿勢。
１０ヶ月目突入。人間関係良好。店長話通る奴。仕事は動きっぱなしだし研修時期少し大変
だけど、精神的に楽。ファミレスでこんなに長く続いてるのは初めて。
…ロイホはファミレス未経験もしくはコンビに深夜とか、ゆうめいととかマタ―リ経験した後
でバイトしたらまず３日以内にキレて辞めたくなるともｵﾓﾜﾚ。（←ホントか？）

ガスとが１番いいのね？
まっくとどっちが楽ですか？

>>577
ガストは安いからその分ドキュソが多いと思われ

＞５７８
なるほど。俺は度きゅんが好きですから歓迎です。
マックはまじめな奴が多くてつまらん。
毎日働いてる洗脳やろうが多いから。
レスサンキュー。

近くに女子校とかあったら客層がいけてるかなぁと邪推してみたり。
居酒屋ではよく喰らったけどファミレスで逆ナンなんてねーか…

ここのレスｵﾓｼﾛｲですね。
ﾜﾀｸｼ、サンデーサンでバイトしてますが、仲間いますか？
因みに、従食は５割で食えます。(\１，２００以下のメニュー)
それ以上（\１，２００〜）は８．５割とお高くなります（ﾜﾗ

>>547
遅レスｽﾏｿ
14号沿いにあるところの人？

びっくりドンキーでバイト募集してたんですけど
土日祝日含みの週三日で17:00-22:00で採ってくれるでしょうか？。
ちなみにホール希望なのですが・・・。

サンデーサン系で三年目です。半年くらい、古株パートさんにしかられっぱなしできつかったけど、慣れれば楽しい。
とりあえず、ランチメニューだけ覚えてあとは間違えながらでいいんじゃないかな。
ランチスープ持ってくのと、いちいちパン・ライス・大盛りライスをたずねるのがいつまでたってもめんどうだ。
学生サンや若いフリーターの人は、ランチに入るとき、あんましパートオバに気を使う必要なし。
仕事さえやってくれれば、別にいぢめないよ。マイペースで生意気なひとが続くね。

＞＞584

たしかにいちいちパン・ライス・大盛りライスをたずねるの面倒だね。
僕はダイニング２ヶ月目(トレーニー)だけど、最初にとりあえずメニューを
完璧に覚えて、それから積極的にオーダーとりまくってた。
体で覚えたんで、今は一通り一人でこなせる様にナタヨ。
最近じゃレジとかもやらされ始めた。
パートの人も良い人ばかりで、ドキュソがいない良い環境でやらさせて頂いてる。
客はドキュソが多いけど（ﾜﾗ

583じゃないけどシフト気になる…
俺は土日曜出れないっていうか出たくないんだけど、やっぱある程度の理由を捏造
してもやっぱ無理ですかね？平日夕方は4-5で金曜とかは入れるんですけど…
ファミレスは土日が稼ぎ時っぽいので無理かなぁ。

>>586
入ってからだったら大丈夫なんだが
採用する時には落とされる確率高いと思った方がいい
シフトの融通が利く人が欲しいのはどこも同じだからね
完全に土日出ないのはわからんけどうちにはそういうのも結構いる

>>583
大丈夫でしょ
仮に落ちてもあんまり気にしないように
その時間帯だけ人が余ってることもあるんで

>586

ちゃんとした理由がないとダメだと思う。
土日休むのは。

５８１さん、２ヶ月目でそんなに働きっぷりがいいとは。積極的にオーダーとる、って姿勢は素晴らしいね。
失敗のないひとなんていないんだし、トレーニーのうちにいろいろ嫌な客の対応しとくと後で新人にやさしくなれるよ。
土日はやっぱ面接のときは「大丈夫です」って言って慣れて発言権が出た頃に「てんちょおー、やっぱだめぇー」とか言ってる子をよく見ます。
それより一通り教えた頃に「やっぱりなにか違うので」とか言って来なくなるあいまいな人のほうが困るよー。辞めるんだったら３日くらいで辞めたほうがこっちも助かる。
でも、土日まったく出れないっていうのは店によってタイミングがあるよね。土日のみ、の高校生がいっぱいいればそれでもいいだろうし。

遅レスですが５７０さん、ランチのキッチンはウチはみな女性ですよ。２０代のフリーターの子が辞めたので四十・五十代の人ばっかし。
メニューは覚えられるように一覧表のコピーをくれたのでよくコソコソ見てた。
大丈夫、私でもできてるし。
私はフロアーなのでキッチンのことはよく分からないけど、調理・皿洗い全般を少ない人数でぐるぐるやってるみたいです。
でもゆっくりと教えてくれるよ。パートさんなら長い目で見るだろうし。
とりあえず、四時から六時くらいの間に電話してみてはどうでしょう。

すかいらーく系列でフロアの新人ですが、凄くキツイです。覚える事多すぎ。
この３日間で料理をお客様のテーブルに出すこと以外,全て教えてきた。

全部いきなり実践で横について１、２回教えてくれる程度。しかも基本編とかさわりの
部分だけ。パートさんは私の他に１人いるんだけど、そのパートさんはドンドン教え
たがりやで、応用編なんて１回位横についてちょこっと教えてくれる程度で
「教えたから,できるよね。」って感じに思うみたいで,ドンドンやらせるし。

２日目なんてまだメニュー覚えてないのに,いきなりオーダー取り１人でさせられた。
あのオーダー取りの小さい機械（名前何だっけ？）だってろくにつかい方覚えてないのに。

私がサービスエリア（だっけ？）では鬱な表情を隠しきれないのを察してくれたのか「１３時過ぎまで
のピークは冷タン作って出すことを主に専念しましょう。」とか言われても
結局人の手がないから、客にオーダーで呼びとめられたり、とるはめになったりして大変。

ご案内係りが「○―○番３名様、☆―☆番５名様、×―×番４名様デース」
っていって冷タンを出す卓とか人数をたてつづけに言うから覚えられない。

そんで、ふろあに冷タンもって出たところでまたご案内かかりが「冷タンやお絞りの卓と数
をまくしたてるように言ってくる。数と卓両方をずっと覚えておくことなんて無理。

そんなにいっぺんに覚えられないよ！
ろくに教えてもくれないでいきなり実践で接客で速くなんてできるかっ！
だから定着率最悪なんだよ！
無理言いすぎ。

　・・・・だけど、辞めたくはないんです。従業員皆、根がいい人ばかりだし。
仕事さえ覚えて,慣れてたらやりがいはあるし結構楽しく仕事ができるかもなんて。

教えてくれるパートさんは人間的にイイ人なんです。ただ、超熱血漢なんです。
フロアの誰よりもそのパートさんの教え方はハードらしく、そのパートさんも
ぼそっと言ってたんですけど「私が教えた人って、なんかすぐ辞める人多いのよね」
って・・・・なんか、大きくうなずけます。

なんか,今日、ちょっと泣きそうでした。次回、ピーク時に泣かないで頑張れるように
ここにレスして愚痴ってしまいました。鬱な気持ちをぶちまけるところがないので。
どこもファミリーレストランはキツイって聞くけれど,皆最初は私みたいな気持ちに
なったり、大変な思いをしたのでしょうか。

身体もきついけど,今は精神的にかなりまいっています。

ファミリーレストランでフロアの皆さんに質問です。

どのくらいの期間で「一人立ち（？）」できましたか？
冷タンとかお絞りを出す卓と数をレンチャンでまくしたてるようにいわれたり
した方いますか？どうやって暗記しましたか？教えて下さい。

一人立ちは 個人差ありますし､週何日働いてるかｰによっても違うから 決められない｡ちなみに来週は休み週一｡月から順に12ｰ23 12ｰ23 21ｰ7 休 09ｰ21 09ｰ21 09ｰ21ｼﾌﾄ｡ 社員になるのは勧めない 笑

いちがいには言えないけど覚えるのはｷｯﾁﾝよりﾌﾛｱｰの方が楽｡ｷｯﾁﾝ料理数多いし･･｡ﾌﾛｱｰはﾃｰﾌﾞﾙ番号覚えたりするくらいの努力?は最低必要｡あとは要領かな｡ 頭ﾊﾟﾆｯｸになってる姿浮かぶ 笑い 可愛い子よりも愛想良い子がやっぱり◎です｡

確か社員って残業手当でないんだよね。すかいらーくだけど

＞＞５９０
とんでもないっす(ﾜﾗ
でも最初は覚える事がｲﾊﾟｰｲあって苦労したYO。(汗
客の対応にもかなり慣れてきました。
因みに客は珍走団、８９３さんも来ます（ﾜﾗ

＞＞592
僕の場合、教えてもらう時全てメモをとって分からない所は納得
行くまで何度も聞いていたYO。
失敗気にしてたら何も出来ない。
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥っていうからね。

５９２サン、大変ですねそれは。ちゅうか、三日目・２週間目・一ヶ月、って言いません？
慣れるまでのキツイ時期。
私は２週間びっちり入って体調崩して２ヶ月休んだ（使えんヤツ・・
パートは人間関係重視ですよー。その、熱血パートさんに正直に言ってみては。
私も似たような感じでしたが、やはし毎日泣いてました。
過ぎてしまえば忘れるもので・・。落ち込んだときはズル休みしてみたり愚痴ってみたり、パート代でケーキ食べに行ったり。
精神的になんとかなれば、暗記は場数で。もちろん、お家で家事の合間にメニュー覚えることくらいはしましたよ。

５８１くん、精進してねー。ドリンクバーのみで喫煙が全部埋まることがある、そんなウチの店は居心地いいのかなー、てか、ねずみ講の人たち。
どっかよそでやって欲しい。てか、なんか食べてくれ。ドリンクバーが涸れる。

＞＞590
あ、有難うございます。これからも楽しくﾔﾃいきます。
ランチパートさんもｶﾞﾝﾊﾞﾃ下さい。

因みにウチの店もねずみ講の客多いです。
チミらの事務所はサンデーサンかと問いたくなる(W
アム○ェイ、ニュー○キンなんとかなりませんかねぇ、、、。

age

　勤務終了時間が過ぎても「上がってください。」とかって声をかけてもらえず
気がついたら２０分とか過ぎてしまったことって無い？
　俺はしょっちゅうです。もう終わりに近い時間になって時間かかりそうな事
させられる。

　終了５分前の上がり作業に入る前に「上がり作業入りまーす。」とか自分から
言ったらヒンシュクかな？
　まだバイト始めて浅くてトレーニーだし。トレーニーのくせに図々しい？

　これが元で人間関係悪くなったりしないか心配なんだＹＯ…

　２０分とか過ぎたらタイムカードに書いておけば少しはお金貰えるかな？
　サービス残業５分位までならあまり気にならないのですが…

　時間がきたらなるべくとっととあがりたい（汗　帰りたい。

　時間ぴったり位にナニゲに時計みて「上がり作業入ります」とか言うってのは
今作戦として考え中なんだけどど―っスか？…

で、フロアの皆ーーーっ★　ちゃんと上がれてるかーい？どうすりゃいいのさ、俺（鬱市

揚げ〜〜〜

＞＞600
上がり作業は店の状況によると思う。
僕の場合、客の流れがゆったりとしてる時は５分位前に｢上がり作業入ります｣と言ってﾔﾃﾙﾖ。
客の流れが多い時は、きりの良い所まで作業して上がり作業にﾊｲﾃﾙ。
僕はだいたい時間通りにｱｶﾞﾃﾙ。
あと、時間過ぎたら１５分単位で残業代つけれるとｵﾓｳが、、、？
３番チェックetcもあるし、時計と周りを見ながら作業順序の判断をすれば良いとｵﾓｳYO。
あと、他のバイトの人はどういう風＆時間に上がり作業してるか観察した方が良いんでない？
果たして参考にﾅﾀｶﾅ？

いままで工場系と引っ越しのバイトしかやったことがなくファミレスでやってみようかと思ってるんですけど、
皆さんのレスをよんでるとかなりつらそうです。やっぱり引っ越しみたいに殴られたりすぐ怒鳴られたりするのでしょうか？
ちなみにキッチンを希望しています。店はすかいらーく系列の夢庵かステーキのどんでやろうと思っています。マジレスをお願いします。
もう殴られるのだけはごめんです。お願いします。

>>603
>やっぱり引っ越しみたいに殴られたりすぐ怒鳴られたりするのでしょうか？
マジっすか？殴られるの?俺はファミレス大好きだから今までほとんどファミレスやってきたけど
　何所も大変だよ。殴られる心配は無いけど…。俺としてはすかいらーく系列がお勧め。仕事ははっきり
　言ってキツイけど、ファミレス界１の企業なだけあって他の面ではいいかも（有給・食事補助・２５％割り引き券etc.）

604さん
普通に殴られます。明日応募の電話かけてみます。

＞＞605
サカイでしょ？殴られるのは。

ガキが騒いでて、その母親の言った言葉。
「静かにしなさい！怒られるよ！！」
これ、絶対おかしいと思う。
『怒るよ』じゃなくて『怒られるよ』って…

子連れバカ母にはもうウンザリです。

>>607
確かにムカツク、というよりウンザリですね。
ガキはガキだからしかたないとして、親が許せませんよね。
この前ガキ３人が店内を走りまわってた時
えんえんと喋りつづけてる30くらいの母親二人よりマシですよ。
フロント（他店でいうホール？フロア？）の子が注意したら
「まぁ、子供のやることなんだし」などとぬかしおったたとか･･･

最近はほんと大人になりきれてないやつが多いというか
子供以下のやつもいるからな
昨日イタリアンレストラン行った時、メニューに無いのに
「ペペロンチーノないの？」って言ってる親がいたな

「明らかにメニューにないだろ」ってのと、
「なんでおまえタメ口？他人だろ？」っていうのを思ってムカついたよ
しかも子供3人連れてたんだが店員を呼んでから子供達に
「何にするの？早く決めなさい」
「ヲイヲイ、昼時で忙しいんだから決めてから呼べよ」って感じで

店員はもっとムカついてるんだろうが、そのやりとりを聞かされてる
客としてもかなりムカつく　俺がそこの常連だったらしばいてたな

>>603
キッチンで料理の作り方間違えたからって蹴られてる人いたなぁ。。
超怒鳴られてたし。
フロアはさすがに無いとは思うけど。

>>609
かなりむかつきますよ！！
タメ口は自分明らかに高校生だから使われても仕方ないけど・・
すごい忙しい時に呼んでから決められるのは本当に。

某ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞでﾊﾞｲﾄしてますが、同じような人がいますね。後ろたくさん並んでるのに、子供に何がいいか、聞いてる人。しかも、子供がまたどっか行っちゃって、デカイ声で「○○ちゃん！何するの！」とか叫んでるし。後ろの客などお構いなし。
そして、高校生のガキにタメ口を使われるなんてザラ。こないだは「揚げたて。」とかぬかしよった。何様じゃあ！ゴルァー

この前、子連れの主婦６人組が来て、その中の一人の主婦の子が
まだやっと歩けるようになった位の赤ん坊だった。
そこまではいいのだが、なんとその主婦は赤ん坊を放ち、
赤ん坊一人を自由に歩かせ始めた。（自分は席に座って放し込んだまま）
うちの店は禁煙席と喫煙席の境目がちょっとした坂になってて、
その赤ん坊はその坂でゴロゴロ転がったりし始め・・・
あげくの果てに床で転がって遊ぶ我が子を見た母親は
テーブルに座ったまま「あらぁ〜、＠＠＠ちゃん、
その坂が気に入ったのね〜」と一言・・・

>>602
　上がり作業と残業についてレス有り難う。
　とても参考になりました。
　おかげで昨日は時間ぴったりに上がる事に成功しました。

　だけどどーがんばっても時間がかかる上がり作業があってそれが
　あたると嫌ですが皆平等にまわってくるのでしかたないですね。

　やはり１５分残業がつくそうで、１昨日前の残業分からですが快くタイムカード
　を書き換えさせてくれました。

　新人なのにとかこだわる人なんていないから、逆に皆他の人のシフトとかに
　疎いから自分で調節しないと損するよ。」って藁われました。

>>604
　激しく同意。
　すかいらーく系列の中でも「すかいらーく」は色んな意味で特別キツイって
　社員もバイトも皆言っているんだけど、私は他知らないからかえって
　よかったのかもしれないけど。

　俺はデニとどっちでバイトするか迷ったけどラークはドリンクバーがあるから
　いつ出すとかお客さんに聞かないで良いし従食安いし、時給は仕事と見合って
　ないけど待遇面でかなり恵まれていると思います。

　客に煽られたりウエィティング凄かったりの混んでる時にしばし怒鳴られたり
　することはあるけど、命令口調で言われたりしないからムカムカもしない。
　意地悪で言ってる訳ではないと皆暗黙の了解なので後にもひかないし。
　店によるけどうちは人間関係も悪くはないし、いじめもない。

　キッチンの人同士だと言葉が荒いみたいだけど全体的にさばさばした人間
　がフロア・ホール共に集まっていると思う。




　今までいろんなバイトしてきたけど一番アルバイトを大切に思ってくれる
　ところだと思う。





　

ロイヤルホストの深夜バイトってどういうかんじなのでしょうか？
途中仮眠タイムとかはないの？さすがに深夜で７−８時間ぶっとおしはつらいと
思うのだが。

求人誌に土日のみもＯＫとよくありますが
土日のみ入って仕事は覚えられるのでしょうか。
メニュー数もたくさんありそうですし。
土日のみで入られたことのある方の意見お願いします。

>>615
俺じゃないけど前やってたバイトでそういう人いたよ。その人は特に問題無かったみたい。ただその人はアイドルにも入っていたから
そういう時間を使って覚えてたんだと思う（あくまで予想）。ディナーになると忙しいから平日１、２日は出勤して覚えてから徐々に
シフトを土日にしてもらったら？そのほうが向こうも使いやすいと思う。

>>614
そんなのはないさー
でも朝のピーク前はオーダーが入らない時があるので
その時間帯に30分くらい寝るのさ

各ファミレスの、制服による役職の見分け方を教えて下さい。
客として行った時に 「OOのくせに なんてミスしてんだ」って
分かるから。逆に「まだOOなら仕方ないか」って思えたり。

ちなみに うち（デニ）は、
・シャツ＆ネクタイ（ベストなし）・・・店長、副店長
・グレーのベスト＆ネクタイ・・・フロントリーダー ・ベスト＆蝶ネクタイ・・・その他（バイトや、肩書きのない平社員）
・ワンピース・・・その他の女性版

「フロントリーダー」は、社員が店長になる為に通るステップだから
社員の場合が多いけど、バイトでもなれる。バイトでリーダーも
いっぱいいる。（社員より出来たりする事は多々。）
バイトや準社員には、細かいランクがついてるけど、その中でも
出来る人はだいたい「シフトリーダー」っていう名札を付けている。
ちなみに、かまぼこ型（半月型）の名札は社員。

ジョナサンは蝶ネクタイと普通のネクタイに違いはあるのですか。
女の子がスカーフ付けてるのは出来る人なんですよね。
あと、ロイヤルのご案内係は制服の色からして違うけど、あれって着替える前に「今日は案内係だから アレ着てね」って言われる
もの？

>>592ｻﾝ
バイトがんばってますか？
私も入ったばっかりの時は毎日が緊張しっぱなしでした。
オープンの店に入ったのでみんなてんやわんやだし・・・
お冷やがたくさん並んだトレーを氷ケースの中にぶちまけた事もあったし。
でも、シフト入れば入るほど慣れますよ。
オーダー機械のボタンをブラインドタッチできるぐらい。

今はもうやめたんですけど。
なつかしいなあ。
あのときは疲れ果ててやめたはずなのに・・・
人間関係良いならがんばって続けて下さい。
私の所はﾏﾈがきっつい人だったから・・・

>>618さん
キッチンのほうには出来る人とかの
格好っていうのはあります？

>>619
今,マジで嬉しい。マジ涙がでてきちゃう。ありがとう、気にかけてくれて。
　２ちゃんねる知ってよかった。

　　熱血漢パートさんに正直に気持ちを打ち明けました。

　熱血さんは「ごめんねー。アイドルに私、上がっちゃうからどしてもねぇ、
　落ち着いてじっくり教えてあげられなくって。早く色んな事覚えてもらいたい
　１人で何でも出来るようになってもらいたいって気持ちが先走ってしまうから。

　だから、私が教えると辞める人多い原因なんだね。辞める人は具体的な事を言おうと
　しないで「身体がついていかない」とか「都合が…』とかでさっさと辞めたい感じで
　私がシフトに入っていない時をたぶんねらって電話連絡で辞める人ばっかりだった。

　飲食店の経験有りだからオーダー取りに関してメニューを覚えているならできるだろう
　と思いこんでしまった。そっか、伝票に手書きのところもあるもんね、接客態度良いし,
　だから余計に期待しすぎてしまったね。辞めるとか言われるのかと思ったけど
　気持ちを話してくれてありがとう。

　今後お客さんとも色んな事あると思うけど皆仲間なんだから１人で抱えないで
　一緒に考えたり、解決したりしていこうね。」って言ってくれました。

　　　身体が続く限り頑張れそうです。ご心配おかけしました。ありがとう。

オーダー待ち伝えるのってうちだけ？

少なくとも今までやってきたなかではらーく系しかやってなかった。

>>618
ロイホの場合はまず名札でちょっとわかる
料理長とか普通に名札に書いてある

あと名札ピンクが普通のクルーで金がアシスタントリーダー
リーダーがたくさんいる場合はその中の誰かが
リーダー稼動手当てもらってるはず
制服の色はキッチンなのでわからない

細かいランクは俺も知らんが確か
シフトリーダー、リーダーコック、キャプテンコック、
キャプテン（上級）、料理長代行、料理長、料理長（上級）、
スーパーバイザーとかそんな感じじゃなかったっけ？
俺には関係ないから詳しくは知らんけどね

>>622
オーダー待ちは伝えてこないね
少なくてもうちでは（ロイホ）
ただ忙しい時はこっちからオーダー待ちいるか聞くけど

>>622
デニのフロントだけど深夜のとき、もしくはオーダー待ちが
10人超えた時でキッチンにあんまり人がいなそうなときくらいは
伝えるようにしてる｡
要するに声かけとかないとキッチンの人がキツそうな時。
たまにあまりにも忙しくて出来ないこともあるけど。
今日のディナーでのキッチンとフロントでの会話｡
「オーダー待ち7件、約20人です」
「全部ファウンテン（デザート）で頼む」
「いえ、ほとんど料理のとこ見てます」
「じゃあ客何人か帰らせて」
「無理です。（ピピピッ）オーダー入りました、お願いします」

今日も疲れました｡

不二家レストランって他のファミレス
と違うとこありますか？

>>618
バミは名札が違うだけ。制服は社員もメイトも一緒（F,Kともに）。
社員はフルネームのちょっと大きめの名札で
メイトは苗字だけのちゃっちぃやつ。
すかいらーく系列ってどこもそうなのかな？

>>622
うちもオーダー待ち伝える〜
ってか伝えないと「待ちは？待ちは？」ってウルサイ。
土日ディナーのどんなに忙しい時でも
オーダー待ちとウェイティングは伝えないといけない。
待ちはともかく、ウェイティング先頭から何名様何名様喫煙待ち〜なんて
いちいちキッチンに伝えなきゃならないもの？

ところでドキュソってなんでっか？
ク○野郎ってことでっか？

>>629
もともとはマミー石田氏が「高卒死ねば」って言った事から始まる
＜途中省略＞
今は意味が拡大されて低脳とか君の言ってる感じでOK
詳しく知りたい場合は初心者板の「くだ質」に逝けば
そういう単語がまとめて説明されてるのでそっちを参考に

★くだらねぇ質問はここに書け！ﾊﾟｰﾄ46★
http://saki.2ch.net/test/read.cgi/qa/1003242255/

よく出る質問がまとめてある
http://home.att.ne.jp/wind/monsta/ga/kudasitu.htm

ファミレスバイトと居酒屋の違いって何ですか？

ファミレスでいつも食い逃げしてますが何か？

>>621ｻﾝ
分かり合えてよかったですね。
何か私までうれしいです。
これからもがんばってください。

ファミレスの面接落ちることってある？

>>635
当たり前だろ

>>636
茶髪で行くと落ちるかな？激しくない茶色
だけど。

ファミレスの面接合否は、店側の希望するシフトとあっているかどうかだ。
あと、ニコニコして人当たりよさそうな感じで優しい雰囲気かもし出しつつ。
元気良くハキハキ応えたりして印象良くしておけば受かると思うよ。
急募っぽいと、面接時に即決多いんじゃないかな。

ちょこっと太った人と、年齢が４０歳以上等の方は「マタ―リ」動きそうに見られないように
注意なのだ。
超とろそうで無愛想だとよほどの急募で人が足りていない時じゃないと受からない
かもしれない。（ｗ

そだ。極端に太っている人は制服が着れないからダイエットしてから面接
しないとね。

っつうか、私もこれ以上太ったら制服のサイズがないからヤバイオデブチャン
なんだけどね。（ウチュチュ

　私のあがり時間、社員いないからパフェとかキッチンの人が創作したご飯
を食べ続けていたら運動量増えたのにじわじわと太ってしまった。
ファミレスのバイトで太った人いる？

　俺、カナリ茶髪だけど面接ウカタヨ。
　俺んところのバイトの奴殆ど茶パツ。キッチンヤテルヨ。

　フロアの奴もチャパツ平気だと思うよ。キンパとかピアスは×
　普通に考えて逝っちゃってるカッコは×
　ロンゲは△
　ヨソは知らん。

従食取ってると太りやすいね。
高カロリーなメニュー多いし。

うちは茶髪ダメだな
キッチンは特に厳しいよ　髪の長さも
ロンゲは論外でございます

あと太ってるのは確かに採用されにくい
ホールに1人いるけどね(藁 　キッチンにはいない
あと前にホールに太った女が入ったが制服がめちゃめちゃ
きつかったらしく、2日で辞めたよ(藁

仕事さえ出来たら、髪の毛の事は何にも言われないけど？
ただしｷｯﾁﾝ限定ですが。
俺は、アッシュでロンゲですが、週５．６ぐらいで１４０時間超働けますよ。

>>642
髪の毛は働けるからいいとか悪いとかではなく、
それは料理長の考え方の次第だからな
ルールはルールと厳しくする人もいれば、仕事をキッチリ
やってくれれば多少は許してやるって人もいる

それとうちには1ヶ月で160時間超働く人がいます
学生だったんだが学校辞めるっぽいから構わず働き続けるらしい
ご愁傷様って感じだが

今、だれかいるのかな？

いるにょ

ガスト新メニュー。
「ビーフカツレツ」は超人気無し。
毎日２０枚以上余ってる。
ジュウショクで一枚喰ったが、あれは売れんわ。

裏話。
床に落とした揚げ物は、だいたいそのまま出す。
ファミレスの揚げ物には注意を！！！

でも揚げたてなら100℃超えてると思うから、殺菌されませんか？
だいじょうぶだとおもふ

>>647
俺は1年近くやってるが誰も揚げ物を床に
落とす事態が起きてないが
というか多分うちの店では揚げ物が床に落ちた事がないと思う
だから注意する必要なし
というかどういう状況で落ちるわけ？

>>648
殺菌されません
というか普通油を切ってから切ったりするので（じゃないとまずいだろ）
その頃には温度は下がってるし、油切らないでもそんなに高くない
でもその程度の雑菌で何かが起こる確率はほとんどない

今日は混んだね
給料出た後の土曜だったから
疲れたー

制服情報ありがとさんです。
引き続きお持ちしています。

＞６２０さん
デニのキッチンは、
・白いスカーフ・・・キッチンリーダー
・青いスカーフ・・・バイト、リーダー資格のない平社員
の２種類。キッチンリーダーはフロントリーダー同様、
バイトでなる人もたくさんいます。

>>651
昔は色が違ったらしいの知ってる？
茶色だったとか

＞618さん、
ジョナはフロアー蝶ネクタイがアルバイト、普通のネクタイがＵＭ＝社員さんです。
もしかすると男性のフロアーＵＬもそうかもしれないけど、うちの店には該当者が
居ないので解りません。
ちなみに女性のスカーフはＳＬ(サブリーダー）リボンは普通のバイトさんです。
女性のＵＬ(ユニットリーダー）さんはユニフォーム自体が違います。
クックは特に制服での違いはありません。ネームプレートに書いてあるだけです。
ところで､同じファミレスでも厳しい所とそうでもない所があるって聞いた事
あるんだけどどうなの？
私はすかいらーく系しか(すかいらーくとジョナサン）働いた事無いんで。時給が
ロイホがいいのでちょっとゆらいだんだけど、昔ロイホはケーキのノルマがあるって
聞いたので諦めました。仕事きつい上にノルマじゃねぇ･･･

明日レッドロブスターの面接です
ファミレスだよね？だれかバイトしたことある人いませんか〜？
制服、仕事、なんでもおしえてください

◆◆◆在日＝強制連行なんて大ウソ、ダマされた日本人◆◆◆

1974年の法務省編「在留外国人統計」によれば、在日韓国・朝鮮人の
日本上陸は日本政府が朝鮮人の来日を取締まっていた昭和10年までに
渡来したものが全体の５３．７％と、半分以上になる。

昭和11〜15年はまだ民 間の自由募集の期間だし、次の16〜19年の中
でも、国民徴用令による徴集は19年の9月以降のわずか4ヵ月間である
から、単純に計算すると、この期間に徴用されたものは16〜19年間の
1万4514人の12分の1、つまり1210人（全体 の１．４６％）に過ぎない
ことになる。

これに、次項「昭和20年9月1日以前」 の679名（０．８％）を加えた
概算1889人（２．３％）ほどが、真に強制連行の名に値する在日朝鮮人
だということになる。かりに「官あっせん」を強制徴用の概念の中に
入れ、官あっせんが行われていた昭和17年2月〜19年8月来日者の推計
数を全部加えても、約1万1300人余(１４％)にすぎない。

この推定は、昭和16〜19年間の月間 来日数を均等として考えたもの
であるが、実際には、関釜連絡船の運航は終戦が近くなるにつれ次第に
困難になりつつあったから、19年後半の来日徴用者も減少している
はずである。

すなわち、どんなに強制連行の概念を広く解釈しても、10％を大きく
超える事は決して有り得ないのである。

俺もデニーズかロイホでバイトしようと思うけど
どっちのほうがいいと思いますか？
あと制服とかで買わされる事ってありますか？
ちなみにキッチン希望です。

お前みたいなﾋｷは面接で落ちるよ（嘲笑

>>656
ロイホはキッチンだけ靴買わされたな
まあ1000円くらいだったと思うけど
制服は買わされるとこないと思う

買うって事は私物になるから自分で洗うって事になってしまう
すぐ汚れるのに自分で洗ってられない　特にキッチン
使い捨てのように毎日大量に洗いものが出る
それを週2か3でクリーニングに出してる

あとデニーズの方が楽だと思う

以前うわさで聞いたんだけど
キッチンのスカーフというかネクタイを買わされるって
いうのは本当ですか？

↑ちなみにデニーズです。

それはないでしょ
なんでスカーフだけ買わされるの？
まあデニーズクルーじゃないから絶対とは言い切れないけど

>>654
レットロブスターはいけすの蟹や海老をつかまえます。

>>628
バミメイト発見!!
「海鮮と秋野菜の甘辛炒め」
「白身魚ときのこの甘酢あんかけ上海風」
言えたら気持ちがいいと思わない？
(鶏肉と夏野菜の四川風唐辛子炒めもね。)

>>646
あれヤバイよね。試食したけど衣の味しかしない。
同僚は駄菓子の「ビッグカツ」みたいだとか言ってた。

新メニューでかた焼きそばが消えたのは残念。
結構売れてたのに。

>>663
唐辛子炒めはもカミカミだったＹＯ！
無くなって良かった。

>>663
ホールは大変だよな
キッチンの場合は略すから問題ないけど

>>663
「上海風」「四川風」とかって言ったことない…
お客さんが正確に言ってくれちゃったりすると
復唱する時に申し訳なかったり。
本格四川マーボー豆腐なんて絶対言わない。
ってかバミはやたらと商品名が長いと思う。

>>662
ありがと！面接うかったよ〜
海老好きだからちょっと楽しみ　でもパートが多かったのが少々気になる
年ちかい人いなかったりして？！

（´-`）.｡oO（　（´_ゝ`）ﾀﾅｵﾛｼ ﾀｲﾍﾝｿｳ　）

「ただいまお伺いします」程度のもので
かんでしまうんですが…。

みんなファミレスで女どれくらい食ったよ

そればか

>>671
ファミレスは彼氏付き多いからほとんど無理だね
マック逝け

>>670
わかるわかる！

みんながんばってる？

元デニーズバイトあり。
制服は借与ですが、靴は指定の物を買わされ、
給料引き〜。

某和食ファミレスでバイトしていますが、始めて３ヶ月でようやく仕事を覚えられました。
この３ヶ月間、本当に社員に怒られっぱなしでした。
ところでキッチンやってるんですが、本当に１秒の時間が惜しいくらい時間に追われています。
他の店もこんな感じなのでしょうか？
あまり詳しくは書けませんが、僕の店の場合、隣に競馬場があり、さらに近くに有名ショッピングモール。
更にはスキードーム、オートレース場なんかがあり、それらの人たちが一斉に訪れるので異様にお客さんが多いです。

>>638
俺ファミレスのバイトはじめてから10ｋｇ以上太ったよ。
別につまみ食いのせいじゃなくて、ラスト終わった後の深夜にメシ食うから。
もう3年以上続けてるが、もし今面接したら受からないんだろうな・・・

料理あがらないとなんかムカつくよね
なんとなくだけど

新聞配達とファミレスのホール掛け持ちでやってる。
バイト代、足したらファミレスの社員より稼いでるわ。
あんなとこに就職しようなんて絶対思わん。

私のバイト先は忙しいときはすごく忙しいけど暇なときは暇です。
最近、ムカツク客が増えたなぁーと思います。用もないのにわざと呼んだり・・・。
他の所もこういう事ってありますか？？

>>681
客が低俗だと仕方ないね
どこの飲食店でもそうだよ
一般人でも気軽にご飯食べれるようなところは

>>678
自分７ｋｇやせたYO！！

今日も疲れたぁー

すかいらーくでバイトしている人いますか？ムカツク客とかって多くないですか？ぐ〜

閉店間近にドキュンがくるとむかつく。

>>685
うちは閉店ないから
ドキュソがいつまでもいてムカつく

閉店あるのとないのはどっちが楽かな？

もっと知りたいあげ

>>687
たくさん働きたい人にとっては24時間がいいと思う
そうじゃない人には閉店があると非常に楽
衛生やってすぐ帰れるしね

キッチンの場合は
スタンバイしてもめっちゃ入ったらまたカウントし直し、作り直し、
休憩しようにもオーダーが途切れなかったらそれも無理
例え追加でポテトが1つ入ってもわざわざキッチンに行かなければ
いけない　１人営業の場合はね

どっちにしても閉店あった方が楽

和食さとです。

ファミレ巣のキッチンって
どんな仕事ですか？？？

具体的に教えて下さい。
誰でもできますか？？

当方、喫茶店で調理のバイト経験あります。
大丈夫か？

>>691
営業、衛生、スタンバイ、DW
以上

デニーズの人に質問です
キッチンの人は全員スカーフしてるみたいだけど
あれって邪魔にはならないんですか？

>691
誰にでも出来ます。高校生からオバサンまで同じことやってるんだから。
仕事内容は、料理して、食材を補充して、食材発注して、キッチン内を
きれいにして、皿洗って…って感じです。喫茶店も似たようなもんでしょ。

でもそんなことより、自分が居心地いいどうかを早めに判断する方がいいと
思いますよ。人間関係がウザイならすぐやめて、次ぎいったほうがいいと思
います。時給がいいわけでもないんだし。

>>693
じゃまに…なります。
じゃまでした。
Googleで「危機管理 ﾁｪｯｸｼｰﾄ」と検索したら、
「デニスレ」にぶち当たりました。
その中で「編むうぇいやってる社員が居た」と書いてあったけど
「磯デニ」にも居ました。
今でも居るのか？「編むうぇい野郎」
ちょっとこっち来い！ゲンコツしてやる！

http://uk.geocities.com/httpuk

ちなみにバイトでこんな奴居ました。
バイト すいませーん。○崎さーん大葉きれました。
○崎 「オオバカやろう」
バイト …。
マジだって、ネタじゃね―って！

>>697
意味がわからんのだが誰か解説して

「オオバ」カやろう
　　↓
　 大葉
とうことでしょう。。

700get!

>>699
それだけの為に697は書き込みしたのか
何かあったのだろうか　精神的にやられたのか？

http://salad.2ch.net/test/read.cgi/part/994184255/

ガストのビーフカツレツって面白いように売れないね、ガーリックハンバーグも。

俺すかいらーくの和食でバイトしてるんだけどバイト内で付き合うのは別に構わないけど
仕事中でもイチャイチャするんだよねー　おかげでみんなに嫌われてるよ。他の店でも絶
対いるはず！

２７男でファミレスのバイトは痛いですか？
仕事終わってから夜やろうと思ってるんだが・・・

>>705
痛くもなんともないです。
このスレにも前に同じような質問があったはず。
うちの店にも実際に仕事終えてからバイトしてる男性いますよ。
705さんより年上で。いつも21〜0時までですけど…。
いろいろ事情があってのことだと思いますが、頑張ってください。

レスどうもです。
週ごとに入れる曜日がバラバラなので
採用厳しいかも知れませんが面接受けてみます。

>>705
うちの店にもこういう人いるYO!
結構大変そうだYO!

今日いやな客がきたよー。お昼でホール走ってるような状況の中、靴にガムが
ついたからとれって靴底を私にむけてきた親父！！
考えてる暇はなし！！即効、靴からガムとってやったけど、暇になってからブルー
入った…。

>>709
自分でとれよって感じだな。
それはうざそうだ。

最近牛肉料理復活してきてないか？
そんな気がする。ステーキとかフツーに出るし。

今日ガストで飯食った後に店長ににバイト募集してますか？
って聞いたらそのまま面接。
しかし食後に思いっきりタバコふかしてたの見られたし、
食器を下げたの店長だし、
その後用紙に年齢19歳と書いてシマタ（汗
あーあ・・・落ちたなこりゃ。

ファミレス店員は煙草率かなり高いかと思われますが。
どーせ受かったって休憩室で吸うって。年ばれてたってさ。

ファミレスの店長は若い人と触れ合ってるからそんなんじゃ落とさないんじゃないの？

たしかに飲食や販売は喫煙率高いよね。
うちも休憩室じゃ、これから入る人もあがった人も
みーんな吸ってるよー。
中には高校生もいるがみないふりしてるし、店長。
店で態度が悪くなけりゃ問題ないと思うけど…。

>>712
ファミレスは喫煙率高いぞ
気にすんな　態度悪くなければ大丈夫

最初休憩室に初めて入った時タバコの箱が
何個も置いてあったのにはビックリさせられた
皆吸うのかと　喫煙率がこんなにも高いのかと
今は慣れたが煙はどうも苦手

今日ガストのスタッフが飲みにきた。
態度がむちゃくちゃ悪かった。中でもフロア担当らしい女が特に。
同系列の会社でバイトしているのが恥ずかしい。

１７やけどファミレスでバイトするようになってから煙草吸い始めた。
休憩室に煙草、置いとくとあっちゅーまになくなるな〜。
今日２時間だけシフトいれられた・・・鬱

子蟻なので短時間でパートしたいのですが
９：００〜１３：００までとかでもＯＫ？
土日はどちらか出た方がいいのかな〜。
面接では土日どちらか出ますと言った方がよい？
どなたかパートで働いていらっしゃる方いませんかー。

平日で９時から１３時迄は、パートがきっちり揃ってる場合が
多いよ。募集が入ってるなら大丈夫だと思うけど…。
第１、第３土曜日は高校生が出れないから入って欲しいと
言われる場合もあるし。とりあえず電話してみてください。
午後２時以降でね。

>>718
店にもよるだろうけど、9:00〜13:00よりも10:00〜14:00の方が
店としては欲しい時間のように思う。
13:00上がりだとまだﾗﾝﾁﾗｯｼｭ終わる前が多いから。
土日は出れると助かるかなぁ。
これまた店にもよるので解らんが。どうだろう？
ともかく店にTelにて確認が一番！

>>677
船橋ですか？

ロイヤルホストが厳しいとはよく聞く話ですが
どういう風に厳しいのですか。具体的な内容を教えて下さい。

あと数時間後に、すかいらーく系列のレストランの面接行きます。
キッチン希望なんですが、女子高生って少ないのでしょうか。
フロアはやりたくない…

>>723
そうっすね〜
キッチン女子高生は１人しかいない。

>>722
拘束される時間とか俺は厳しいと感じる
サクっとあがれないから（キッチン）
ただ働きまんせー状態になってる（特に深夜）
ホールはそんなことないです

>>723
どうだったんでしょ？　採用ですかね
女子高生のキッチンはうちも1人しかいないです
別に女の子だからって差別（採用しないとか）はないと思いますよ

フライヤー（油交換）などちょっと危険かなってのは
うちの店では女の人にはやらせないです
油缶重かったりしますし　他は同じように扱われてると思います

バイト、採用の電話来ました！
タバコ吸ってても大丈夫だったようです。（黙認？
これから研修行ってきます。

>>713 >>714 >>715さん
慰めてくれてありがとうございました。m(__)m

かわいい店員さんでも、裏では煙草スパスパなのか。
鬱だ。

某ファミレスでバイトしてるが、私以外で煙草すわない人2人しか知らない。

>>727
そうとも限らない
吸わない人は吸わない
吸う人は吸う

ディナーの女子高生軍団は吸わない子が多い
店で吸わないだけかもしれないが
キッチンは喫煙率高いね　ホールはそうでもなかったりする
ただ深夜組のオバサン系はほとんど吸います

この前サイゼリヤでタバコ吸ってたら店員に注意を受けた。
しかもタバコとライター没収すると言われた。いまのがラストだといって
ライターだけくれてやった。なんかむかついたからドリンクバーをかなりの量を
友達で回し飲みした、そうしたら最後にドリンクバーは何名ですか？
と、聞かれ当然1名といった。ここから既に喧嘩を売ってる自分が楽しい。
そして店員が皆さん飲んでましたよね？と、ちょっとイヤミ口調でいってきた。
飲みましたよ？と普通に答え。そしたら店員がちょっと怒って、飲んだ人全員の料金を
貰いますと。そこで切れた。まえからこの店員はむかついていたんだ、
ちくしょう、あばれてやる。
ふざけんな！どこにそんな事かいてあんだよぼけ！飲んだ奴なんて関係ないだろ。
めにつくとこに貼っとけｺﾞﾙｱ！パンチ一発。そして店員は負けた。

>>730
店員もドキュソの相手で大変だな

サイゼリヤってタバコ吸えないのか？
行ったことないんでしらんけど
それとも高校生だったから止められたのか

サイゼリヤはうちの所は（都内）タバコ吸えるよ。
もしかして禁煙席だったとか？？
それか７３１さんの言う理由じゃなかったらそれは横暴すぎ。

>730
店員が正しい。ウザガキは（・∀・)ｶｴﾚ!!
つーか喫煙できる年齢なら堂々と身分証明すれば済んだろうが､このﾄﾞｷｭｿが。

むかつくならもっと高い店いけっつーの。

バカすぎるな・・・つーか煽りか。
ゼリヤクルーとして憤りを感じる。

ガスト、フロア担当の人に質問！ガストのフロア作業って作業別に担当決まって
いるそうだけど、どうゆうふうになってるの？
案内、料理提供、オーダー取りとかさ、どんな係り担当に分かれてるわけ。

昨日、ガストに初めて行ったんだが
ポテト頼んだら量多くて塩、湖沼効いてなくて味がなかった
量多いのは山盛りポテトとか名前だからいいんだけど味が・・・

けどベーコンときのこのリゾットは美味しかった
あとクレープケーキ

バイトでもクリスマスケーキ強制的に買わされるの？

>>721
正解。あんたは偉い。

磯デニって大磯デニーズのこと？ちなみに俺は元大磯デ二のフロント！

↑６９５のまうすさんに質問ね！

>>738
うちは強制ではないな
でも1個は買っとけよって雰囲気になってるから買った
店長に直接「ケーキは買いません」と言った人もいたが別に
何も言わなかったらしい

デニーズのコック服の半袖って
火傷とかしやすくない？
長袖は無いのかな？

今日、お客さんに
感じがいいから又来るねって言われた。
ごちそう様といわれるぐらい、うれしかったよー。
こんな一言で一日頑張る事ができるんだよね。

>>743
どこも制服は半袖だと思う
ストーブやってると火傷は正直しょっちゅうって言っていいほどあります
そんな酷い火傷ではないけど

>>736
客数の少ない時は特に分かれていないが、混雑する時間帯は案内、料理提供、
オーダーは完全に分業制になる。案内と料理提供は経験の浅い人が担当する。
担当別にすると、作業が効率的になり客の回転率が上がるし、仕事も
覚えやすいんだって(当たり前)。未経験者の場合、案内→料理提供→オーダー
の順にトレーニングしていく。

ウチの店は、自分がその日何担当かはシフト表に記入してある。
俺は今の店に入って3ヶ月経つ。仕事は一通りできるけど、料理提供担当に
定着してしまった。

>>737
テーブルに置いてある塩か、ドリンクバーにあるケチャップ使ってくだされ。

答えてくれてありがとう。
続けて質問！だいたい、一通り仕事覚えるのには、その位かかった？
ラッシュの時って、一人で料理提供するのって地獄じゃない？
ガストってバーグの鉄板あり、和食の半月盆ありで運ぶの大変そうじゃない。

あっ！７４７は>>７４６への質問ね

ガストでバイト始めたが…以外と大変だね…。まぁ、マックよりは
時給に見合ってると思うけど。て言うかまだ1ヶ月しかたたないが
マックの時は３日ぐらいでみんなと仲良くなれたけど、未だに
親しくなれない…と言うかみんなﾄﾞｷｭｿだから鬱だ氏悩。
すっげーつまらない奴ばかりで、つまらない事でみんな
ﾜﾗってるのを見ると、心が痛みます。とりあえず、精神科に
逝ったら木の絵を書かされて鬱になりました。

>>746
そうなのか
お恥ずかしい

>>746
ガスト店員じゃないが
仕事は入ってる時間によると思われ
ラッシュの時は俺的にはキッチンVSホールになってる
悪い意味ではなくて、ホールが運べないくらい料理あげてやるみたいな

キッチンからみてもホールはやっぱり大変そうだと思う
料理運んで、パフェとか作って、オーダー取ってだからね
ラッシュの時は大概捌ける人がいるので慣れてない人の
フォローもしてるから捌けない人も地獄ではないと思う

>>747
いえいえ。

外食で働くのは初めてだったこともあって、仕事覚えるまでは週3日入って
一ヶ月くらいはかかったな。記憶が曖昧だが、入った初日は下げ物と案内、
2日目は料理提供、3日目からオーダーを取り始めた。

俺が働いてるのはランチタイムのため、それを前提に話を進める。
>>750さんの言う通り、オーダーや案内が落ち着いたら手伝ってくれるから
厳しすぎるということはない。手伝ってもらえなくても、平日は日替わりランチ
(大皿＋ライス皿で運びやすい)だけを頼む人が多いので十分一人でこなせる。

しかし、日曜祝祭日は日替わりがない上に、一つの卓の注文数が多く、出てきた
料理と伝票をチェックするのが大変でパニックになるし、重い和膳物がたくさん
出るから運ぶのは平日より辛い。鉄板系(目玉焼きハンバーグ、ミックスグリル等)
は慣れれば大したことない。

また、休日は客が途切れないので、12時頃から3時頃(店舗によるかも)まで
動きっぱなし。他のことを考える余裕さえない。

>>749
客数が全然違うのに、休日も時給同じはあんまりだと思わない？

ミルキーウェイでバイト募集してたんですけど、
土・日・月の週三日でpm5:00-pm10:00の希望で雇ってくれるでしょうか？。
当方受験生なので週三日以上は入りたくないのですがどうでしょうか？。

うおぉ・・・一番混む時間帯だぞ

>>752
ここで聞くより、直接電話して聞いたほうが確実だと思うよ。
最近は受験生でもバイトするのかぁ。

いや〜たった今バイト辞めてきたＹＯ！
明日シフト入ってたんだけど、「もう来れません」って店長に直接言ってやったＹＯ！
電話じゃなくて直接いうあたり、俺漢だな〜って思うＹＯ！

誰か、すかいらーくアカデミーなるものを知ってる人いる？
なんかすかいらーくグループの社員養成学校みたいなんだけど。
全寮制らしい・・・友達が試験受けるって言ってた。
どうなのかな？ちなみにわたしも友達もガストのバイトです。

>>756
結構厳しいって事だけは知ってる。
でもこの就職難のご時世、卒業すればかならず系列会社に入れるから人気は高いらしいけど。

知っている奴に途中で抜け出した奴は知ってる。
そのクセしてまたガストに戻ってきて偉そうに働いているよ。
まぁこっちは辞めたから良いけどね。

アカデミー卒業して、すかいらーくグループに入社すると
大卒の扱いになるって聞いたよ。
アカデミーは学割のきかない専門学校なんだけどね。
学費は３０万（寮費含む）と格安だし。

まだガストがなかった時代すかいら〜くでバイトしてました。
夜は大学生の男のこがほとんどで(キッチンだったんだけど）
昼はパートのおばさんがほとんど。本当はホールで面接にいったんだけど
キッチンが足りないからって回されて結果的にはそっちの方が楽しかった。
キッチンは女の子は２人しかいなくてコールド（今はあんまりないけど
ハンバーグとかに添える大皿の生野菜サラダ）、デザート、皿洗いなどを
やってました。小さいゴキちゃんは死ぬほどいた。ちゃんと掃除してたんだけどね。
安く食事できたしいろんな友達できたしいい青春だったよ〜〜(涙）

http://salad.2ch.net/test/read.cgi/part/994184255/
ファミレスって、社員の離職率高いらしいね。

ビルディのバイトってどうなんかな？
シフトって何日ごとに決めるのか教えてください。

ジョナサンでバイトしようと思ってるんだけど
茶髪でも平気ですか？

アカデミーくびになった人知ってる。

>>760
らしいね。10年続けばいいほうとか…
体力的につらいらしいです。

>>762
俺はちょっと茶髪でロンゲーだけど何も言われたことないYO!
クックだけどね。フロアはつらいかも。

ファミレスのバイトって同じバイトの女の子と知り合えますか？

>>762
入ってからいきなり染めると言われると思います。
だから最初からちょっとくらい茶髪のほうがいいと思いま〜す！

>>766
無理です。

>>703
確かに。

チゲの季節だな…うどんじゃないのが残念。

ダイエー系列のウエンディーズは仕事きついの？？

和食系のファミレスはどうですか？

夢庵ってどうですか？キッチンやろうかなって思うんですけど・・・。

みなさん　何時間ぐらい　働いてるんすか？

>770
ファーストフードね。
俺のいた店は比較的楽だったし楽しかったYO.
店（＆居る人間）によって差がある。

ああ　よかった・・・
店長よさそうな人だし・・
雇ってもらえないかなぁ

すかいらーくは正月時給２倍ってきいたけど、ホントなの？

俺ガストでフロアしてるんだけど、今度導入されるプラスｅってありゃ何だ〜？
いつまでも居座る客が増えるっつーの。勘弁して欲しいよ…メンドくさいし

>776
嘘。勤務時間によって気持ちだけ加算される・・・はず
>777
有料なのに使う客いんのかね？

プラスeってなんですか？

サイゼリのスレどこいった？
みつかんないよぉ

バイト同士でやれるＮＯＫＡＩ？

>>781
大抵彼氏持ちだからなかなかできないYO
仲良くなっておいてその子が彼氏と別れた時にアタック
あとは君の力量次第さ

>780　dat逝きになってしもうた〜サイゼスレ。

新メニューで活気づく所だってのに〜

ＢＭのパートさんってめちゃこわー

>>783
なんだ。サイゼリで働くから見ようとしたのに。
ありがとう。

私がいる森永系列の店・・・
●シフトが入っていないバイトの人が私服で遊びに来てる
（忙しかったら、外に出なくていい仕事は手伝ってる。給料もらってるかは知らん）。
●何かを補充したり洗ったりした人を書くとき、名前じゃなくて似顔絵を書いてる。
●忙しかったら、もう上がる時間なのに無給でしばらく働かされる（多いときは10分くらい）。
（ファミレススレ見てると、これくらいは普通っぽい気もするが）
●教えてもないくせに、「いい加減覚えろ」と言われる。

・・・なんて感じなんですが、これって普通？　変？
ファミレス1件目なので、事情が良くわかりません。
すれ違いだったらスマソ。
とりあえず、ファミレススレでよく見た
ＤＱＮが多いというのは激しく同意できると思った。
2ヵ月そこそこですが、もうやめるつもりです。
こんなところで何年も働くとことを考えると恐ろしいです。

>●何かを補充したり洗ったりした人を書くとき、名前じゃなくて似顔絵を書いてる。

これまじで？　つーかそれで通じてるの？（ワ
他の項目は普通にありがちじゃないかな。

>>779

ガストで働いてるけどプラスeｳｻﾞｲんだけど。

・客を席に連れてってカードを挿す。（シルバー提供のときでも可かな？）
・注文の品が全部そろったらカードを抜いて伝票はさんでるバインダに入れる。
・出口でカードをリーダに入れる。
・明細無しなら伝票だけで清算。
・あるなら伝票番号いれて”登録”押したあとに”売店”押して画面の”ﾌﾟﾗｽe”押す。
・金額聞いてくるんでリーダが吐いた伝票見て金額入れる。
・”確認”押す。
あとは普通の清算と同じ。
利用してた場合は
「ﾌﾟﾗｽeのご利用が**円になっておりますがよろしいでしょうか？」
とかなんとかいって確認とる。ウザ過ぎ。

てかうちの店のﾌﾟﾗｽeの端末故障しすぎだ。
ﾌﾟﾗｽeなんざタダでやらせてやれよ。金払う価値ないよ。
だけどｶﾌﾟﾙとか子連れとか1000円以上使う奴らいるしｽｹﾞｰとか思う。

ところで給与明細についてる家族割引券使ってる？
アレ使うと安くなるけどそれでもガストが得するんで何故かムカツクんで
使ってないよ。なんか思うツボってｶﾝｼﾞして（ﾜﾗ
従食のが断然安いしねｗ

安楽亭はただ働きが当たり前って感じ。
あそこはP/Aのこと考えてないyo
店長むかつくし。

この前メニュー変わりました。中身は同じだけどデザイン替えて
より北海道色を薄くしたイメージみたいです。
狂牛病のイメージ払拭作戦？？

>>787
マジです＜似顔絵
私には誰が誰だかわかりません。本人達はわかってるんだろうけど。

やっぱり、あれくらいで普通なのか・・・。マジ辞めよう、まだ言ってないけど。

>792
気の毒に。本人達はアットホームなイイ店のつもりなんだろうね。
来年からもうちょっとまともな店を探して移りなよ。

大晦日、キッチンで年を越すなんてみじめだ

ジョナ○ンズ入って三日で辞めたね。
○カイラークガー○ンズも半年続いたのが不思議なくらい。
俺（一応）一流大学らしいので、散々いびられたよ。
今度から学歴詐称しようかな、三流大中退とか。
客もＤＱＮなら店員もＤＱＮばっかだよ、ファミレスなんざ！

>>795
・・・
一流大学でいびられたわけじゃないんじゃない？
うちにもそういう人いるけど別に普通だよ。

ｲｼﾞﾒってやっぱ多いのかな・・・

慶応の友達いるけどいじめられてないよ。
やっぱり場の雰囲気ってあるよね。

>>795
あなたの態度に問題があるとしか思えない。
私も一流（？）だがそんな記憶は毛頭ない。
ちなみにファミレス2つ経験。

最近某店のファミレスでバイトはじめました。
次回からオーダー取りと料理提供だ。
メニュー覚えなきゃな〜覚え方のコツってありますか？

>>797
イジメは無いよ。
私の所は、言いたいことははっきり本人に言うって感じ。

>>795
俺の場合、高校入学と同時にデニーズでバイト始めたんだけど、高校中退したんだよね。
でもそんな話しても「しょーもねー（ｗ」とか「お前もフリーターやるか？」とか、
ほとんど笑い話状態だったよ。仕事さえきっちりやれば学歴は関係ないっしょ。

＃うちの店のバイトはほとんど大学生。国立大の人も2流大の人も女子大の人も皆、仲良いよ。

>>800
覚える必要がある項目はなんなんでしょ？
料理の写真がないメニューでオーダー手書きんとこと、
料理の写真があるメニューでオーダーH/T（ピコピコ）のとこと両方やったけど…

手書き⇒商品名・略称・値段・具など商品説明など全般
H/T⇒商品名のみ（？）

あと必要なことはやってるうちに覚えます。料理提供はとにかく商品を目で覚えることでしょーかね。。足りなかったら「なんかおかしい」って思えることが大切なのでは？

うちのところは手書き。
店長に料理名と略称を覚えろといわれました…
まぁデニーズとかより商品すくないからマシと思ってやるしかない！

略称覚えるのは激しく簡単かと。値段の方が辛くないかなー？
そんな複雑な値段ない？？
うちは930 950 960　みたいに結構細かく値段違うのあったからむかついたわー（笑

スカイラークと、トマト＆オニオンって、時給いくらかご存知の方、教えてください。

居酒屋とかんちがいしてる客いません？
「とにかくビール早く持って来い！」
とかいってるの(ｰｰ;)
まだ連れの人のオーダーとってるのに…ムリ

>>793
サンクス。

>>805
とりあえず略称覚えました。
あとはメニュー。がんばります！

>806
んなもん店によって違うだろがゴルァ！

>>806
しかも年齢とか時間帯によっても違うし。

>>807
いる！
本当カンベンしてほしい。
フォローしたくてもできない時にそういうこと言われると腹立つ！
舌打ちされたりとか。
ﾌﾟﾝﾌﾟｰﾝ

>>807
いるいる！激しくむかつく！！

あとむかついた夫婦(夫がむかつく)を一組紹介。
席に案内すると同時に
　夫「ハンバーグステーキ!」
　私「当店ではハンバーグステーキといっても数種類ございますのでメニューをご覧下さい」
約1分後、呼ばれた。
　夫「この〜〜ってやつにしてくれ」
　私「はい、かしこまりました」
　夫「（妻に）お前はどうするんだ？」
　妻「んー…」
　夫「早くしろ、待ってくれてんだから」
ぶちきれそうだった。

うちの所では、テーブルを拭く「ふきん」を洗ってたら
「洗っちゃダメ」って言われた・・・。
他の人の食べたカスとかついてるのに・・・。
それで椅子も拭きます。

>>814
洗いたいよね！わかるー。
うちんトコもそれで椅子拭くよ。
汚ねーっつの！

>814
ほえ？　なんで洗っちゃダメなの？
洗った方が当然いいんじゃないわけ？

消毒液ついてるから？

>>814
なんで？
私がいるトコってずっと持ってなきゃいけなくて、
乾燥しちゃうからてきとーに洗うけど？

め●やってどうですか？

ファミレスでバイトしてる人たちってどうして
スプーンフォークを置くとき物凄い音をたてるんですか？
五月蝿いです。

>>786
>●忙しかったら、もう上がる時間なのに無給でしばらく働かされる（多いときは10分くらい）。

これだけは同じ
10分ならいい方だと思う
俺は平均で20〜30分くらいは働いてる
アップ作業終わらないし　つーかアップ時間近づいたらさせてくれって感じ
最近タダ働きにかなり疲れてきた　ちなみにキッチン

うちの所では一日一回取り替えタイム（？）があるんだけど
それまでは汚いままなんです・・・。

>>786
＞●忙しかったら、もう上がる時間なのに無給でしばらく働かされる（多いときは
10分くらい）。

俺は15分から30分くらいは普通に残業。もちろん手当無し。
同僚(5年くらい勤めてる主婦)は1時間くらい残ってる時もある。

＞ＤＱＮが多いというのは激しく同意できると思った。

俺のバイト先のディナーに入ってる人は非常識なのが多い。
遅刻、連絡なしでバックレは当たり前。最悪。

>>789
同じく使ってない。カロリー高いメニューばっかだから行く気がしない。
「ガストが得するからムカツク」って部分凄くよく分かる。
安い給料でこき使いやがってなあ。今の時期のラッシュで
時給770円はねえよ。人件費圧縮しすぎ。もっと上げてくれよ！

>>797
店によるみたい。

>>813
ラッシュ時にそれやられると困るよね。決めてから呼べよボケ！って思う。

>>820
多分忙しくて雑になってしまうんだと思う。だけどサービス業なんだから
そーいうのはダメだよね。

ジョナの面接受けて、結果の電話が3日間ないのって、だめってことなの？

友達はこれでＡＤＳＬの料金を貰っているらしいのですが、これって
まじですか？

ttp://fox.zero.ad.jp/~zat12198/

自給７００円でデニーズいびられ続け・・・
もちろん土・日も給料代わらず死にそうだったよ

スーパーじゃないけど、土日加算が欲しいね。
ランチ時間帯に加算がある店もあるじゃん・・・土日だって忙しいっての。

私のバイト先は日曜だけ時給＋50円
だけど、もとが安いから…

自分は身長１６７
体重５４
痩せがたで顔小さく
顔はナイナイの矢部ちゃん似の大学２年で車持ちだけど。女の子（高校生）とやれると思いますか？
いけそうかな？どう？
いけそうなら応募しようかと思うけど。
ファミレスの子けっこうガードかたくて真面目な子多いみたいやけど
どう？

>>829
逝ってよし

>>829
私女子高生だけど。
ヴァカじゃない？
おかしいよそんなの。
かなり腹立つ。
しかもファミレスだからガード固いってなんで？
わけわかんないよ。本当に腹立つ。
そんな理由でバイト始めて仕事勤まるわけないじゃん。

>>829
このちんぽっこ野郎が！！
そんな不埒な気持ちでファミレス業界に足を踏み入れるな！
激しく逝ってよし。

>>829
このいんぽっこ野郎が！！
そんな不潔な物持ちでファミレス業界に葦を踏み入れるな！
激しくイってよし。

大晦日も元旦もバイト…しかも四連続…

皆純な反応・・・ﾎﾟｯ

>>829
矢部じゃ無理じゃない？
というかそんな事2ちゃんで聞いてる時点で
モテない君確定だから無理

あとファミレスはガードが固いというか彼氏持ち多いぞ
女子高生はうちの場合は半々くらいだけど

矢部ってかっこ悪くない？ププ（Ｗ

これから８夜連続いってきまーす！

>>838
俺は今日だけ休み
束の間の休息って感じ
昨日は某グループのカウントダウンライブとかあって
その客が流れてきて大変だった

ビルディでバイトしてる人っている？

はーい、わしはビルディで準社員ってます。
ちなみにキッチン。
年末年始メニュー、マジで鬱。
早く消えてくれー

ガストのキッチンでバイトしよーと思うんだけど、
やっぱりキッチンて帽子かぶるの？どんな帽子？周富徳みたいな帽子？

どうしても先だしを忘れてしまう・・・・。
混んでる時も。もう嫌だ鬱。

>>843
まだ始めたばかりですか？
慣れてくれば忘れなくなると思います！
がんばって！！

藍屋のキッチンは女子にはそうとうきついです。でもフロアも大変かも
和食家のファミレスは洋食とちがい皿３枚持ちとかしないくていいし？
とか思ったけど大間違い！小皿の数がおおすぎ

>>844
いえ・・もうオーダー始めてから４ヶ月はたちます。
はぁ・・・

今日は○○レンジャーショーやってたから
バカ混みだったさ。鬱だ・・・

>>838
終わったら何キロ体重落ちたか報告希望。

>>842
すし職人がかぶってる帽子を紙で作ったような感じ。
(こんな例えで通じるのか？)

>>843
俺もよくやる。

>>845,>>847
みんなそうやってやつれていくんだなあ･･･。

>>845
皿持ちなんてなれだから別にきつくないよ。
上達してあまりにも重ねると重くて手が震えるようになってくるが…。

>>842
安っぽい紙でできた使い捨ての帽子。

とんでんはワゴンで食器はこぶから皿持ちなくって楽です

馬車道で働いてる人いる？
あの矢羽はどうやったら落ちてこなくなるんだ〜〜〜〜！！！

852＞　馬車道で働くと　馬のようにこき使われるらしいぞ・・・まるで重たい馬車を引かされる馬みたいに・・・

853> ほんと、その通り！
あそこの社員にだけはなりたくないと思ってる。
社員は一日１５時間くらい働いてる・・・！！！

馬車道やりたい。。
いえ遠くても雇ってくれるのかな？

きのうでファミレスのバイトやめました。和食のファミレスだから台車使えるしお客さんもいいかんじでしたよ。ラストも楽だし。またそのうちやりたいな。

今日歯の抜けたじいちゃんが来て、
クリームソーダと言ったのをメロンソーダと間違えてしまった…鬱

藍屋はのフロアは超きつい。宴会はいると鬱

あたし高校生のとき藍屋のキッチンやってたよ。半年間ぐらい一番したっぱのバックってゆうとこで茶碗蒸ばっかりもくもくと蒸してたよ。

>>藍屋はフロアもきつそうだけど、キッチンはもっときつそう
すかいらーくけいスレッドみたけど本当に大変そう

サイゼリアでバイトしようと思ってるんだけど経験者いない？

普通はフロアーかキッチンどっちかだけど皿洗いだけのバイトって聞いたことありますか？

ファミレスは手洗いはまずないでしょう。
ディッシュウォッシャーっつー機械で洗います。
キッチンの人がやります。原則的に。

ジョディパスタで働いている人いる？

びっくりドンキーで土・日・祝日できる方歓迎って書いてあって
面接に行ったら土・日・祝日はいいから平日のみ入ってくれって言われた。
ワケワカラン。
ところでファミレスって特に募集の広告出してなくてもバイト募集してますか？。
片っ端から電話かけようかと思ってるんですが・・・。

>865
店によるが、基本的にアリ。電話しまくるべし。

>>865
ディナーはほぼ確実に募集してなくても大丈夫だね
ナイトは店によりけりです

>>862
確かデニはフロア、キッチンの他に洗浄って仕事が別に
あったと思うよ。
皿の洗浄の仕事だけしたいの？
楽そうかもしれないけど、つまんないんじゃない！

馬車道気になる〜
家から遠いんだけどね。

>>865
間違っても混雑時間帯にだけは電話しないように。
忙しくても邪険に扱われることはないと思いますが、
（あなたが落とされた場合でも客になる可能性がありますからね。）
採用確率は激減すると思われます。

ただ今帰りました、865っす。え〜と867さんの情報によると
pm5:00-10:00の時間帯の人材は募集しててpm10:00以降はお店によりけりってことっすね。
870さん、自分常にpm2:00-3:00に電話するようにしてるんすけど大丈夫っすか？。
土・日に電話ってやっぱヤバイかな？。

>>871
2時〜4時は大体暇だと思うので大丈夫です
ディナーはホールは女子高生メインなので入れ替わり激しい
だから募集してる事が多い　キッチンはわからん

ファミレス経験は全く無いのですが出来れば和食系のお店で
キッチンのバイトをしたいと思っています。女子でもつとまりますか？

勤まるんじゃない？
最初は皆経験ないわけだから
けどキツイと思う　それだけは覚悟した方がいいかも

>874
ファミレスのキッチンて、どこまで料理をつくるの？
食器は自動食器洗い機があるって聞いたけど。
やっぱり有る程度料理できないとバイト出来ないのかな？
野菜とかきったりするのかな？

いっそのこと、一日６時間以上・週４回以上・２年以上働いてみるのもいいかも
調理師免許の受験資格がもらえるそうです
（ただしその場合ちゃんと働き始める前にバイト先にその意思を
伝えておいて下さいね。）

http://homepage2.nifty.com/katori-phc/chiiki/eiyou/cook-siken.htm
>※願書受付当日までに、調理業務従事期間が２年以上あることが必要です。
>◎次の場合は、調理業務に従事したとは認めません。
>ア　もっぱら調理品の運搬、配達、食器洗浄等に従事していて直接調理の業務に従事し
> 　 ていない者（ウェイターやウェイトレス等も含む）
>イ　昼間の学校に在籍しながら調理業務に従事している者
>ウ　パート又はアルバイトで調理業務に従事している者（ただし、原則として週４日以上かつ
> 　 １日６時間以上勤務している場合は除く）
>エ　正規職員であっても、原則として、週4日以上かつ1日6時間以上勤務していない者。

>876
もう１つバイトしながらだからそれは無理だな・・・・
でもいろいろありがとう。
今の時期あまりバイト募集してないけど
頑張って探してみます。

865とは別人です


ファミレスでバイトをしたいです。
ファミレスってたいてい家の近所にあるから
バイトするのに通うのが、楽でいいよね。
でも仕事はきつそう。
でも家の近所のファミレスどこも
募集かかっていないけど、電話したら
大丈夫なのかな？

ちなみに家の近くには
サイゼリア
藍屋
バーミヤン
ガスト
デニーズ
サンデーサン
サイゼリア
ジョナサン

があります。どこもいつも人少なそうだけど
ファミレスってバイトの人数少ないの？

>>875
ファミレスって言っても全然差があるよん
ロイホが一番ファミレスの中ではちゃんと作ってるみたいだけど、
ソースとかポテトとか以外はほとんど食材から作ってますよ

肉は肉屋で使ってるみたいな塊からグラムごとに切り分けてって感じ
サーモンも半分にカットされたやつを皮引きをしたりして切ったり、
野菜は全部切ったりで包丁めちゃめちゃ使います
切り方は料理によって細かく2〜3ミリで3ミリ間隔、1つ2グラムという具合に
レンジでチンしてできる料理なんて皆無だね

ただ包丁使ったことがない人でもやっていけばできるようになります
どこまで上達できるかは人それぞれ
3年やっても指定のカットができない人も結構います
薄切りはやっぱり難しいし

食器は食器洗い機で洗いますがご飯は皿にこびり付いて
そのままかけても取れないからお湯につけといて
手でちょっと洗って仕分けてから食器洗い機にかけるとかそういうのありです

>>878
店によって違うとしか言いようが無い
けどバイトの数は多いと思う

>2〜3ミリで3ミリ間隔、1つ2グラム

もちろんこんなものはないので間に受けないように（藁
長ネギジュリアンだと1〜2ミリで長さは5ｃｍくらいだったかな
できない人はいつまでたってもできないもの代表
太くなっちゃ意味がないので

>>879

ありがとう。ロイホは大変そうだね。でも調理している感が
ばっちりあるね。
本当は和食系の店のキッチンを希望しているけど
うちの近所のファミレスの和食系にさっき電話したら
どこも募集してなかった。時期もあるのかな。
すかいらーくグリル、とデニーズはまだ電話してないけど
食器あらうの大変そう。オーブンなのかレンジなのか
解らないけど、焼き系の料理多そうだし。

>>882
3月は就職で人辞めたりするから募集が多くなるけど
応募する人も増えそう
どうしても和食でいきたいなら2月〜3月辺りにまた頑張ってみれば？

オーブンでやるような料理は結構洗うの大変
器の周りに焦げがついてそれを綺麗に取るのはなんとも言えない
とにかくやってみないと多分わからんから受かるように頑張ってね

>>879=883

アドバイスありがとう。昨日電話して駄目だった
藍屋に今電話したらディナーからラストまで入れるキッチンなら
１名空き有ると言われました。
誰か大学生でも辞めたのかな？

取りあえずネイルアートばりばりの
爪は切っていかないと駄目かな（苦笑い）

すかいらーくスレで藍屋のキッチンの女性がいるみたいですが
大変そうだけど、でもオーブン系より女性の場合は
いい気がする。では面接行ってきます

>>884
頑張ってください。とりあえず爪を切ってからね。

私も調理だけど、指は切るわ爪に油は詰まるわ手荒れがひどいわ大変だ。
ていうか物覚えが悪くて困っている。
裏の冷凍庫･冷蔵庫･倉庫のどこに何があるか未だに覚えられない。
鬱だ。

>>885
バイトの面接には行きましたが
他にも候補が居るのでちょっと待って欲しいと
いわれました、しかもフロアでもいい？
と聞かれました。うーん・・・・
藍屋宴会あるからフロア嫌だなあ

>>886
辞退すれば？

この前ラストまでやったけど片付けるものがいっぱいで大変だったわ

キッチンってどんな仕事なの？

>>888
料理作ったり、料理をすぐ提供できるように食材などを切ったり、
炒めたりしてスタンバイしておいたり、
食器を洗ったり、キッチンを掃除したりする仕事です

ファミレスの社員の人の離職率を教えて。
バイトの女の子を食う社員は多いの？

>>890
ロイホしか知らんけど社報みたいのみると
大体ロイヤルつながりなのでそうかも
ただ付き合うってのが多いかも　マックとはまた違うです

今更ですが786です。
今日、やっと「やめたいんですけど」って言えた･･･
（３週間も経ってて鬱）
そしたら即答で「じゃあ今月いっぱいね。」
・・・なんだか騙された気分です。

「今日は裏で皿の片付けしてて、オーダーは取らなくていいから」（正月３日間続いた）
「暇ならコップ洗って」「今日はレジ打たなくていいから」
なんてのや、直前のシフト変更
（気付かぬ間に休みにされていた、まだ正月だったので結局そのまま仕事した）、
みんな計画的にやっていたようにさえ感じてしまうよ･･･。

ちなみに今日はバイトの人２名（１人は社員かも）が
成人式後に客として着物で来て、厨房で他の人たちと写真撮ってました。
混ざれねえ･･･つか、混ざりたくねえ。

>>892
それはお気の毒に
ただそんな奴らとこの先続けていくことは
多分不可能だったんだからいいじゃん

でも辞めるまでがつらいね
あまりにひどい事されて耐えられなかったら逃げるのも手ですな
うちの店はひどい事してないのに逃げる人結構います（藁
なぜかは不明　仕事きついことはきつけどね　それしか考えられん

私は、ファミレスでの恐るべき経営戦略をまのあたりにした。
　普通のファミレス１店舗に社員は３〜４名、その他約３０名はバイトでおぎなわれる。
　そして、その時間その時間に無駄な人数はおかない。
　人件費削減のため、いつも必要最低限の人数しかいないのだ。
　そのため「早く終わんねーかなー。」などと考えている余裕など全くないのである。
　と言うより、「早く、出さなきゃ！」と常に時間におわれているのである。
http://members.tripod.co.jp/esashib/
フロアーの人が送信した伝票がキッチンにあらわれると、
　その伝票はマグネット式のものに貼られる。
　そのマグネット式のものは常に少しづつ動いていて、
　その上には１分、２分とかかれているのである。
　１０分を過ぎると今までニコニコマークだった人の顔のイラストが、
　プンプンマークに徐々に変わっていく。
　１５分を過ぎるとなんと泣き出してしまうのである。
　それだけでも「早く出さねば。」となってしまうのに、伝票の先頭にある品物は、
　「先頭１−０４ ポテトです。」と言われてしまうのだ。
　それをつくっている奴はいやがおうでも「はい、あと１分ででます。」などの
　返事をしなくてはならず、ひとたびキッチンに入ると、そこは敵だらけなのだ。
　新人はそのプレッシャーに耐えかねて、すぐやめていくケースが多々ある。

　ホール(接客）やるんだったらデニーズがいいかな？
それほど人件費削減しないから、とりあえず新入りは
トレーニングでどんどん入れてくれて仕事が早く覚えられる。
あと、仕事の内容でポジションを決めずにフロアの領域ごとに
ポジション決めるから、配膳一人でパニクるようなことがない。
あと、パントリー広いし。

８９４ってバーミャン？

>>896
書いてもらわないとどこだかわからんよね

>>894
これはバーミヤンだね。

今日もミスだらけで起こられまくった。
このハゲ店長が！！
鬱だ氏のう・・・

>>899
うちの店長もはげです。

うちはハゲっていうかヅラです（藁

>>889
うちの店長は1人でキレてます
バイトの人には何も言わないが物にあたる
これ一番最悪　周り雰囲気わるーです

>>868
皿洗いだけで良ければどんなに楽だろうにな…。

皿洗いなんて片手間にやればイイよ。

今日ドリンクバーのコップ割っちまった…

皿洗いは。たいへんだYO!
指が割れてします・・・・・

>>906
手袋すればイイジャン！

五月蝿い店長はまだいい。仕事さえキチンとできるなら。
それよりウザイのは仕事できないのに文句だけは一人前に言うバイト。
もっと手におえないのは、仕事できない店長。

>>908
一番手に負えないのは
めちゃめちゃ出来ない新人
今うちの店にいるんだよね　マジ最悪
過去ここまで出来ない奴なんていないってくらい

もう3ヶ月になるがウォッシャーが入って3日目の人より遅いです（藁
3ヶ月の人が1時間以内で終わる量がそいつがやると2時間半（サプライ含む）
入って3日目の人がやると2時間〜2時間半かからないくらい
しかも教えた事を確実にやってくれないし
サプライ＝最悪　衛生＝最悪　シルバー＝汚れてるand整理されてない
ホールからもキッチンからも最悪って言われてます

１ヵ月前からホールのバイト始めたんですけど、
できないって思われてるか心配…一応、席へご案内、お冷提供
オーダー取り、料理提供、バック、レジ、ラストの片付けなどができますが
心配。シフトは結構入れてもらってるけど…。

そういえばこの前ラストで破棄するドリア（一個）、温たま（三個）
、茶碗蒸し（６個）、ケーキ（６コ）があって
ケーキ三つ、茶碗蒸し三個　温玉一個食べて気持ち悪くなった…
みなさんのところは破棄するものどうしてます？
うちの所はみんな食べて帰ってる。

>>909
だよね。出来ない新人は辛いよね。
フロアで入って半年近いのいるけど、
フロアの人からもキッチンの人からも「使えない」といわれてる。
俺はキッチンだからよくわかんねぇけど、
よく喋ってたり、忙しい時はすぐに戦闘不能(^^;になって、
「レジお願いします」だの「バッシングお願い」だの、
自分は行く気無しで他人に任せっきりらしい。

「新人」で通用するのは3ヶ月がいいところだっつーの。

>>910
店長の命令で破棄するものは捨てることになってます。
基本的に食べるってのは違反のとこが多いと思いますよ。

でも、食べられるのってうらやましいですね。

うちにも使えないバイトいます。
なにかっていうと人を頼るんだけど、今日なんか私が休憩に入ってる時
レジお願いします、ついでにオーダーお願いします、って。
ホール２人でお客が８人、廻してくれよーって泣きたくなった。
私は店長でも社員でもない、おまえと同じバイトだー！！

使えないバイトはやめさせちまえ。

使えない社員はマジ辛いぞ。
やめさせることもできないし、立場的には自分より偉い事になるし。

>>910
うちは大体捨ててます
売店で売ってるものは無料配布が多いけど


どこにでも使えないバイトいるんだね
うちの使えない最悪のバイトは最初から凄かった
タバコ吸う人が多いから休憩室の机にタバコが常に何個か置いてあるんだが、
バイト初日の奴は人様のタバコを断りも無しに吸い始めた
俺は何が起こったかわからなかったので唖然としてた

「チーフもあいつはヤバイ」と言ってやつには怒りまくってます
チーフがいない時に店長が採用しちゃったやつなので
クビにもできずチーフも困ってるみたいです（藁

>>913
それは辛いね
というか社員は「俺はこの前これくらいのオーダーを
12分以内にあげた」とかよく言うんだけどあれなんなんでしょ

最初に見たできる社員は言わなかったけどその後の入れ替わりで来る
社員はみんな言う　何故なんでしょ
できない人ほどその傾向があるんだけど

ロイホで１年半やってたんだが料理長があまりに人とらないから
店長が誰でもホイホイ入れてたら元ホストが入ってきて
先輩の彼女と俺の彼女盗って、あげく二股かけやがり
大変な事になった（泣）先輩は盗られたこともまだ知らんし
俺はそれで辞めた　面接はしっかりやろう

バイト募集かけたら、変なのばっかり来て店長泣いてた。
今回は全員見送りだってさ。昼の１２時に面接に来ましたーとか
敬語を一言も話せない女の子とか…。
そりゃ、そんなのと仕事するのはやだけど私の休みはいつになるの。
ホールにキッチン、一日に両方シフト組むのは勘弁して！！

>>916
ロイホスレでも書いてなかった？
面接しっかりやろうはマジで同感
最近バックレるやつ多い

>>917
両方できるの？
ある意味すごいね

>>918
人がいないから店長に泣きつかれて、キッチン覚えさせられました。
キッチンは楽しいけどパートのおばちゃんがいじわるでキッチンの人
辞める率高いんですよ。
明日も昼の２時までホールで３０分休憩の後５時迄キッチンです。

>>919
めちゃくちゃだね
けどティータイムはキッチン暇だからまだいいよね
ランチとかディナーだったらまず回らないしね

うちの店去年の暮からディナーよりミッド入るから困る
ミッドの予測はこれだけってあって、それに対して
仕事量があるからまず仕事終わらないし
それじゃなくてもナイトは仕事多いのにー
仕事量減らせこらーとそのうち文句言っちゃいそうだ

ランチにホール２人、キッチン２人って時があって
廻せてみせるって意地になって仕事したけど
アルバイトなのにー、廻せるわけないじゃんって途中から
心の中で泣きが入った時あります。
ディナーで予想をうわまわる団体さんが入った時も、うそーって思った。

>>921
ディナーも2人って時があるの？　うちじゃ無理だ
最低4人いないと回らないです
できる人が3人でも提供時間やばいなってくらいだと思う

うちにはミッドでくる常連でめちゃめちゃ食う集団がいる
あまり書くと知り合いがみたらわかりそうなんで隠すが
○○A、○○B、○○Cっていうように別れててそいつらが来た瞬間終わり
4時〜4時半に来るからすでに1人営業だし
4時ちょっと前に来たら2人いる時もあるからまだなんとかなるけどね

スタンバイしたサラダとかなくなるからまた作り直さなきゃならなかったりで
結局はやられます　最悪

聞いた話によるとすごい混む店は目玉焼きが
丸ではなく四角なんだとか
朝ピークに卵をグリル板に割りまくってそれを切り分けるから四角になるとか

うちの店は昔ベーコンとか卵を朝のピーク前にグリル板いっぱいに
焼きまくって揚げ貯めとかしてた時期もあったな

揚げ貯めじゃなくて焼き貯めでした
ディナーの癖でつい
ディナーではピーマンとか色々揚げためしたりする事もあるらしい

>>922
ランチもディナーもホールは本当は４人は必要なんです。
だけどシフト組んでも、風邪でーとかで当日休む子がいて困り果てて
る状況です。募集かけても困ったちゃんばっかり来るし…。

常連さんでいますよね。来た瞬間、今日は終わったって思う人。
私は深夜は入らないけど、その辛さ充分過ぎるほどわかります。

>>925
どこも同じなんだね
うちも募集は常に他店と一緒に出してるんだけど
あまり入ってこない　時給安いからかな

今のところギリギリシフト固定してるって感じかな
誰か1人でも辞めるとちょっとやば〜って事になるから
辞めようと思ってもなかなか辞められない
別にすぐ辞めたいわけじゃないけど

辞められないですね。店長いい人だし接客も好きなので
今のところ辞めるつもりはないけど、その時はどうしようって
考えてしまいます。シフト固定されてますしね。
キッチンまで覚えさせられて正直抜け出せなかったらって思うと
怖いものがあります。
では、明日は朝一なのでおやすみなさーい。

>>927
頑張ってね
俺は明日のナイトからなんでゆっくり
けどテストが…鬱だ

今日、店に４３名様の団体が昼の２時過ぎに入りました。
休憩に入ろうと思った時だったから、とっても悲しくなりました。
バラバラに座ってもらうしかないのに、えーって文句言われ、
予約もなしで、しかも日曜日、無理だって！！
３時過ぎに店長から休憩もらえた時はキッチンと泣きました。

正直、洗い場の作業後、手をさっと水ですすいだだけで
調理とかしてます

たまに掃除後、手を洗わずに作業してます。
フロアだけどね！

今日は昼すごくこんだ。
うちの店は小さい所なんだけど、ホールが５人いて忙しくて洗い場にどんどん
洗い物がたまってシルバーがギリギリ＆お冷グラスもギリギリでした。
忙しくて目が回りそうな勢いで、オーダーアップの時グラタン落としたし…鬱。

今日の子ども連れのお客様には参りました。
テーブルの上、下汚せる所は無いっていうくらい汚しまくり、
あげくに夫婦喧嘩。テーブルの調味料を奥さんが旦那に投げまくり…。
オーダー取りに行った時に喧嘩は始まりました。
旦那さんが自分のオーダーを言って「以上かな、俺は」って言ったら
奥さんが｢てめーのだけかよ」と言って物投げが始まったのです。
私はただひたすら、突っ立っているだけでした。
子どもいるし、他のお客様もいるし、オーダー途中だし…。
頼む、喧嘩は家でしてください。

>>929
ドキュソの相手は疲れるよね
常識ってものがないのだろうか
しかも団体でファミレスってサムイ

>>932
グラス、シルバーギリギリの時は早めにキッチンへ
急に「あれない、これない」って言われてもオーダーで
追われてる時は洗うの不可能なんで
ましてシルバーは拭きあげもあるし

>>933
最悪だ
そういう時くらいは店長が客に「氏ね」と
言ってもいい気がする（藁

>>889
めちゃくちゃ遅レスですが、ありがとうございます。

うーん、今ファミレスでバイトしようと思ってるんですが、大変そうですね。
でも頑張ってみようかな。

ジョナとデニとロイホ
バイトするならどこが一番いいと思いますか？
キッチンやりたいんだけど。

ジョナかデニ
理由：ロイホはきついから

和食系のファミレスのキッチンをやっています
急に店が閉鎖決まったので別のファミレスのバイト探しています。
うちの店の近くは他には和食系は無いんだよね。
友達に聞いたら和食系の店のキッチンのバイトの人数多いって
聞いたけどうちの場合は土日の開店からディナーまでのバイトの人数は
だいたいピーク時で１０人ディナーからラストで４人ほかはどうですか？
うちは大変だけど完全に分業がきちんとできてて
自分の担当作業だけやっていればピーク乗り切れるし
油物は男子の担当なので漂白剤で手が荒れるくらいで
私油系やってないんだよね

ポムの樹と見聞禄とカプリチョーザと五右衛門だったらどれがいいでしょうか？

五右衛門だろう

>>940
五右衛門ですかぁ・・・
スパゲティ作れるか心配だけど、頑張ってみます。

>>941

キッチン希望だったの？
だったら尚更五右衛門！いろいろ覚えれるよ

藍屋、夢案、さと（和食）、華屋与兵衛、魚屋道、どこがおすすめ？

与平

>>944

やっぱ与兵かなあ・・・・
キッチン希望なんだよね
バイトのスタッフが大学生メインのとこがいいな
高校生メインはちょっと

しばらくテストと提出物でバイトお休みもらってます。
２月からは週６入るんだろうなー。
高校生でもいい、新しいバイト来て欲しいなあ！！

某らーく系のフロアでバイトしてます
昨日バイト上がりでバイトの友達と
デニーズ行ってきた。
凄い難しそうなパフェがあったから
頼んだら写真と同じだった
作っている人凄いね。
デニーズのデザートってどれもボリュームあるよね
私のバイト先のデザートはそんなに大変ではないです。
デニーズのキッチンの人、尊敬！

デニーズはデザート類フロアが作ってるんだよ。

新人が仕事できないなと思ったら、先ず自分の教え方を疑ってみてください。
教えるのは難しいですよ。

キッチンとホールの社員同士のケンカ。
「そういうことばっかりやってるからこの店は崩壊するんですよ！」

…アナタが入ってから崩壊が始まった気がするのは私だけでしょうか？
古株がみるみるうちに減っていきました。気がつけば私が実質最古参。

テスト期間中にバイトはいってる…

＞950
私も｡一週間前には知らせて欲しかったよ｡
でもへタレ新人だから何も言えない｡
むしろこんな失敗だらけでもちゃんと給料くれてるチーフ､ありがとう。

今日、急きょシフトに入らせられました。テストも終わったし問題はなかったけど
５分で来いって、店長！！スッピンだから無理っす…。高校生じゃないんだしさ。
なんか休憩室でお金がなくなったらしく、店長が取った子をその場で辞めさせた
らしい…。あーあ新しく入ったばっかりの子だったのに、やっぱり人手は足りないのね。
楽しいメンバーばっかりだったのに、ちょっとショックでした。

>>952

そうそう、店長ってたまに無理言うよね
わたしのバイト先もシフト入っている私立高校生が
まだ学校にいて全然間に合わないから直ぐ来て？今どこ？とか
しょっちゅう。緊急のお呼び出しバイトリストの２番目か
３番目に多分私がいるんだろうなー・・・
ちなみに１番目は店から５分のフリーターのお姉さん。
この前も１８−２４の時に、店が回らないから
直ぐ来てって１４時に電話来て「えーっ？」とか思ったし。

店の金と言えば・・・ニュースでやっていた
秦野の夢庵どうなったのかな？
らーく系のひと誰かいる？

わたしは店の閉鎖がきまり閉鎖まであと１ヶ月くらい。
今のバイト先のバイトが殆ど「もうあと数回だから？」と言って
仕事の２時間くらい前に来て確実に従食食べてるなー。

最近は店が閉鎖ムードなので、バイト行くと、結構寂しい雰囲気

3年以上働いてるけど、その間内引きは無いなぁ。平和な店でﾖｶﾀｰ。

今日従食２回食べてたら、トレーナーがやってきて
「なんで２回食べてるの？」と。うちの店では従食は一日一回と
決まってたらしい。そんなこと聞いたことなかったし、社員の人も
知らなかったからほがらかに「そうなんですぅ〜」なんて
返事したら「従食は一回だろ？！」（突然怒りモード！）
「えっ！そうなんですか、知りませんでした、すみません」と言ったところ
（これは笑って言ってないけどね）
「笑ってんじゃねぇよ、ルールくらい守れよ」（←かなりきっつく
吐き捨て口調！）
・・・・なんでこんな風に言われなきゃいけないわけ？！
こいつを殺してバイトやめようかと思いました・・・。

>>930
ジョナでバイトしてるけど、店長やバイトで偉い人によって
いい加減な店・厳しい店あるよ。
神谷町のジョナは、自給いいけど人間関係は浅いみたい。
あと、場所によって客層いい・悪いあるから気をつけてね！

>>950
普通は休み取れるんだけどね
うちの店は来ない奴は1ヶ月来ないよ
新人さんが自分より新人入った勘違いしたりするよ（藁

>>956
どこの系列？
ロングシフトの場合はどうするんでしょ
12時間だったら2回は食いたくなると思うんだが
うちは3回食ってるやつもいるよ

女子でキッチンでお勧めなお店を教えて下さい
そして出来れば１日のうち長時間勤務したいです

>>959
長時間勤務は店によって違うだろ

>>956
ヒドイ人もいるもんだねぇ。先輩クルーは新人さんに
お店を好きになってもらえるように優しくするのが
いいと思う！
自分はジョナサンでやってるけど、たまにただ食いするよ！
店の偉い人が厳しいとちょっと難しいけど、ハンディーを
打たないでどうどうとしてればいいのさ!!
そんなヤな先輩に負けないで☆彡

>>958
馬車道です。ロングシフトでもダメなもんはダメらしい。
でも案外、社員は食べてると思うんだけどねぇ。

>>961
ありがとぉ〜(T_T)がんばるっ！
ただ食いは羨ましいなぁ。
この間、従食で飲み物飲んだとき、氷の量が
少ないじゃないか！と怒られた身としてはよけいに・・・。
ほんとせこいよ、馬車道！！！

>>963
氷の量で怒るのもどうかと思うよ。
カルシウム足りないんじゃない？
うちの店おいでよ！

>>956
いいなぁ馬車道!近くにないの。
ちなみに私も制服系ファミレスアンミラの元バイト。
ﾔﾊﾟｰﾘ制服に惹かれるYO!

制服がカワイイのはどこ？

アンナミラーズ。これ最強。
この為だけにアンミラでやったといっても過言ではない。
検索するとうじゃうじゃでてきますよ。ヲタページが。

ファミレスのテキストでこんなの見つけた

http://www.diana.dti.ne.jp/~imakoto/colum/koramu.html

結構ﾜﾗﾀ

今月いっぱいで仕事辞めます。
上が変わってから仕事やりづらくなった。
つーかやる気無くすような言動ばっかり吐かれたらなあ…。
4月に残る人間がホンのわずか。もう知らないっと。

>>966

やっぱり制服のかわいさは
アンミラがダントツなのかな？
和食系はだめだよね
可愛くない。華屋与兵衛とか？全然可愛くないし
でもジョナも結構かわいいかも

>967
ﾜﾗﾀ
バイト工房はどこもガラが悪くていかんな。

お客に髪の毛入りごはんを出してしまった・・・
１度とろうと思ったが長くて全部出す前にプチッと切れてしまった。
残った髪はごはんにうずもれたまま。
でもなにも言ってこなかった。しかも全部たべてた！！
店にクレームの電話きてたらどうしよう（鬱

雨の日とか、雪の日だとお客さん減る？
昨日からファミレスでバイト始めたんだけど、結構大変だった。
お客減れば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>971
その場で文句言わない客が
後から電話で文句言ってくることなんてほぼないから大丈夫

ファミレスのバイトはイケメンや可愛い方でないと落とされてしまうのですか？
僕が行くところはイケメンでさわやかなお兄さんがいます。

ジョナ制服変わるんでしょ？面接幾機なくした。

>>974
イケメンじゃなくても落とされないですよ
普通であれば大丈夫です
ただファミレスは8割くらいの人が彼女、彼氏います
少なくともうちの店では

だから普通〜ちょっとカッコイイ、可愛い人が多いかもしれないです
けどブサイクな子もたまに入ってくるし、明らかにモテないような
男の子も入ってきます
だから清潔感があれば大丈夫かと

age忘れ

>>976


確かに。
ファミレスってカワイイ子おおい。
パート勢はびっくりするようなのがいるけど。
あとは謎なフリーターの２０後半〜３０中盤でアイドルタイムから
ディナータイムに入っている人とか？

結構前に夢庵のキッチンでバイトしてました、最初なんだかみんな和気あいあいとしていて
なんか馴染むまで時間がかかりそうだなーなんて思いました、実際その通りでしたが。

初日、厨房に入ったら「お前は板をやれ！」といわれ小ﾏｸﾞﾛ丼をめちゃくちゃ作らされました。
作っても作ってもオーダ表がどんどん伸びていって、店長がぶち切れて「もっと早く作れ！さっきやり方教えただろ！」
っていわれたけど、「そんなスピードでメニューに載ってるみたいなのを作るのは僕には無理です！」って言ったら
「俺にも無理だ！できるだけがんばれ！」って店長がいいました。このときこの仕事はいかにして手を抜くかが
鍵になってるんだなと感じました。土日の12時から8時まで入っていたのでいつも鬼のように忙しくて
割りに会わなかったです、もっと早くやめたかったのですが、人が少なかったり、
ピーク時の仲間達との一体感やピーク終了時に皆と分かち合う喜びなどが忘れられず、
ずるずると1年間やってしまいました。

飲み会あり、仲間内での恋愛あり、ビーマニ大会あり、
なぜか皆でNHKのストレッチマンにはまったりとお金もらってやるサークルみたいなものだったと思います。

書き忘れましたが最後はぶちぎれてOK袋や食材スプーンフォーク割り箸おしぼり
日本酒その他もろもろパクってバックレました

>>979
ワラタ
ファミレスは割に合わないよね
コンビニのマタｰリした深夜からファミレスに移った時
厳しいとは聞いていたがマジでビックリしたよ
こんなに働くのか、ただ働きまであるのかと

キッチンはここまでやったら仕事が終わりってのが無いから
永遠と休むまもなく仕事が続く
まさにある意味趣味の域にならんと続かないね
あまりの辛さにバックレる奴多いし
何か区切りがあれば俺も辞めてると思う