すき家アルバイトスレpart78(すき家クルー専用)
1 :
FROM名無しさan:
2 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 00:06:45.47 ID:J+Yx26dr!
要点まとめ
・レジの過不足、特に不足はクルーが自腹で穴埋め
・錆残は1時間程度は当然、勿論半強制的 ・店によって道具、食物の配置位置が違いすぎる
・深夜帯は時給が良いと思われがちだが客数次第では仕事が多過ぎて処理できない
・とりあえず1時間15人の来客、そして一人頭 麦茶出し~キャッシングまで所要時間は2分が 基準
・労時が全てです、クルーの錆残が多いのは労時を出すため
・強盗が一番入りやすい店でもある、何せ深夜はワンオペな店が多過ぎ
・大抵麦茶は近くにあっても取りに行かずク ルーに注がさせす客が多い
・当日欠勤はまず不可能、人手不足が深刻で 無茶な要求をしてくるがそれが当たり前
・メニューの種類が多過ぎるし組み合わせも 膨大にある為、覚えるのが非常に大変
・牛飯、カレーはお持ち帰りし放題。まかないがあるが客数次第では食う時間は全くない
・毎週日曜日と月末に棚卸があり、非常に面倒。書く種類が膨大であり、数えるのも非常に面倒
・ビールはお一人様2本までだが、それ以上要 求されたら一回清算させてまた提供するので 実質無限
・監視カメラがあちこちに設置してある。
常に見られてる訳ではないが常に録画される
・フライヤーがある店(唐揚げがある店)の フライヤー掃除は命がけ
から揚げ早くなくならないかな
時間かかるだけだろコレ
去年売り上げが激減したからか秋あたりからゼンショーは売り上げを伸ばすためなら現場クルーの負担なんかどうでもいいって思ってるな。
塩だれ
コクミソ
クソ鍋
カレーのレンチン
チーズ牛丼の改悪
おろし増量
クソ鍋TO
おかわり定食
負担は全部クルーに押し付け。やってられんわ。
まぜのっけも朝ピークが余計にしんどくなっただけだな
関西の某店舗だけど15日に三人同時に辞めることにした
みんな辞めるなら俺も辞めたい
ヘルプ来なくなったらますます死ぬな
>>7 一気に離脱者が出ればゼンショーも少しは反省するのではないか
辞めるなら同じ店舗の何人かで同時がいいと思う
一番効果的なのが辞めること。辞めるのが無理ならシフトを減らす。アンダーがでまくりで
閉店になる。マネがフル回転になり鬱になりバックレる。みんなで全焼を潰しましょう。
10 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 05:34:33.20
OK.来週からアンダーだらけの店舗。週4を週1にするわ。
うちの店舗に開店してから初めて店舗専用のバイト募集チラシが届いた
さらにマネージャーが小さい黒板買ってきて手書きでバイト募集の告知
よほど人がいないんだなw
>>1 スレ立て乙
昨日1月ぶりにインしたけど鍋手間かかりすぎワロタ
バッシングも火消えるまで放置するしかないってのがまた
徒歩圏内にM、N、Y、Cめしとあるんだが全部、募集してるぞwww
業界自体が人手不足なんだろ。
ま、客に怒鳴られるのが仕事みたいなもんだし誰もやりたがらないわな。
おろし増量してから、おろしを残す客がチラホラ
牛丼の量に対して、おろしの量が多すぎる
客に怒鳴られるといえば
昨日客からアルバイト風情がでしゃばるな
社員に仕事をやらせろといちゃもんつけられたんだが
アルバイト風情がいないと店回らないことを知らないんだろうかね?
>>13 バッシング後の火は消火水用の容器に水入れてピュッピュッやればいいのよ
>>16 かといって社員ばかりになって値上げされたらキレる
そんなアホは収容所にぶち込んでガス室で処分だな
>>16 社員呼ぶので明日までお待ちください、でおk
今日は牛丼定食くれって客が来て困ったわ…
牛皿定食か?って聞くと違うって言うし、メニュー見せようとしても頑なに拒否するし…
結局、食べたのは牛丼並サラダセットだったが何が牛丼定食なんだ?
ごはんおかわりしたかったんだろ
おかわり定食はハンディ空打ちすれば米の消費量操作できるのか
メニュー見ないで謎の独自オーダーする客は帰れよ
あとDTで受け渡し口でオーダーすると思ってる知ったかも帰れよ
どこのファストフードでも、受け渡し口でオーダーする形式なんか存在シネーヨ
すきすきはメイン1個でもあれば10個でも100個でも注文出来るそうだが
普通のセットもメイン1品に対し好きなだけとっていいの?
25 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 11:32:21.34
夜帯オンリーの身としては鍋TO万々歳だわ
売り上げ伸びるし、洗い物減るし、肉消費減るし
すき鍋のみだから面倒な予備作業も必要無いしでいい事づくめだわ
仕込んでる暇なんかねーから、ストック切れたら完売扱いにして深夜にパスするのは変わらずだしな
おっさん「豚汁定食!」
おれ「???」
おっさん「豚汁定食あるだろ!!!」
29 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 15:58:09.63
ネット版のホストみたいなの発見。
イケメンなら稼げるんだろうけど。
話が上手けりゃ稼げるかな。
誰かレポ頼む。
メンガでググると出てくる。
おれたちゃ小川健太郎の養分さ!
2週間後には0オペになるうちの店wwww
ウチのZN、鍋始まってからマネが6人トンでるwww
今日も昼ピー4オペの店をマネで2オペの筈が1人トンで1オペにwwwww
うちのエリアは先週深夜の人手が足りなさ過ぎて他のZNのマネージャーが数人助っ人に来てたな
34 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 18:54:37.08
ゼンショーの発展は、これまでサービス残業や過重労働に耐えてきた献身的なクルーの貢献によるところが大きい。
鍋はそのようなクルーを本気で怒らせたということだ。
35 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 19:03:10.07
今日新顔?のマネに会ったが寝不足過ぎるのかシフト中何度もうたた寝して牛丼作ってたぞ。流石に笑えないレベル
36 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 19:09:05.27
>>1に政府のネット通報窓口があることだし、クルー続ける人も卒業する人もこれまでの違法行為を倍返ししたい人も労働環境を改善したい人も社会貢献したい人も違法労働行為を通報してやろうぜ!
匿名でもできるし、万が一会社に何か言われたら公益通報者保護法違反でカウンターくらわせてやれ!
ブラックの代表格とされる会社の違法労働行為が改善されれば、業界全体のみならず日本全体の労働環境の改善につながる。
たった1人の通報では何も変わらないかもしれないが、おまえらみんなで声をあげれば政府も動かざるを得なくなり、変革が起こる。
現場を本気で怒らせるとどうなるか思い知らせてやろうぜ!!
37 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 19:16:02.91
通報しますた(厚生労働省に)www
>>33 他ZNで済むならまだいい方だろ
ウチはDSごと死んでて他県のマネがキャリーバック引っさげてやってきたぞ
39 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 19:27:42.80
去年の秋、労働基準監督署がブラック企業一斉取り締まりをやった時に結構指導されたみたいで、一時的にマネージャーが増えたとかなんとか。
それで少し人員に余裕ができても鍋はきつかったww
40 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 19:40:22.34
企業買収や積極出店による10年で売上高20倍の急成長の裏で、長期債務は2,000億円に膨れ上がっている。
年間売上高4,000億円に対し、円安による輸入原価高騰の影響で現在の利益率は数%しかない。
しかも、消費増税とさらなる円安で事業環境はますます厳しくなると予測される。
労務問題だろうが強盗問題だろうが、今何かで世間に騒がれたら会社にとって致命的ダメージになるかもしれないな。
41 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 19:59:20.32
マジですかい(゜д゜)
来月からの牛丼値下げは追い詰められての会社存続をかけた闘争ってこと?
退職ついでに通報攻撃したったw
さあ、鍋の次は値下げ特攻だ!!
最近はスレの消費が月1本(以前は2~3ヵ月に1本)で早いし、崩壊の報告ばかりだ。
相当やばいんだろうね。
45 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 20:37:07.08
同志よ、ワイも通報したるで
(`・ω・´)ゞ
46 :
FROM名無しさan:2014/03/09(日) 21:05:09.97
牛肉1キロカロリー生産するために牛の餌として10キロカロリー分の穀物が消費される。
つまり、穀物から牛肉となる過程で残るカロリーはたった10%。残りの90%は牛自身に消費される。
先進国が餌用で穀物を買い上げてしまうから、貧困国に穀物が行き渡らない。
そのような牛肉で作った牛丼を主力商品にしておいて、何が「世界から飢えと貧困を撲滅する」だ(怒)。
>>46 はいはい、動物はあなたのごはんじゃない教の狂信者は帰ってください
よろしい、ならば通報だ!
通報っつっても実際すき家の違法な労働行為ってサビ残の強要ぐらいだろ
それにしたって会話の録音テープとかデイリーの書き換えの物的証拠が無いと通報しても門前払いだぞ
まあ逆に言えば数百人のバイトクルーが証拠もなしにノリでサビ残訴えても駄目だが
たった1人でも上記の録音テープや書き換えの証拠を持参して訴えれば大問題になる
ただしそれをするとゼンショーはそのクルーの過去のシフト時間の録画を全部チェックしてまかない違反やロス食材の持ち帰りなんかを見つけて窃盗罪のカウンター訴訟を起こしてくる
そういうクソ会社なんだよゼンショーは
AMが店舗や車で寝泊まりしてて、常にキャリーバック持って歩いてるぞ
>>50 月50万以上は貰わないと俺には出来ないな
肉乗っけてキャリーバッグ持ち歩くだけで50万wwww
バカの思考回路は理解できんw
俺も肉乗っけるだけの仕事がしたいわ
肉乗っけるだけならどんなに楽だったことか・・・
ごめんなさ~い。あの弁当が落ちたのはご自宅の床ですか?
俺大学生だけど今はケータイショップでバイトしてる。時給は1500円
大学生の俺でも時給で1500円稼いでるんだけどお前ら悲しくならない?
高校の時に半年間すき家やってたけど、賢い俺は大学生になった瞬間ケータイショップにシフトしたよ
お前らの1.5倍以上は同じ時給で稼いでるし、馬鹿みたいに深夜に働いてこんなしょうもないスレで意味のない不満ばかり書き込んで惨めに思えてくる
タイバニのやつ欲しいってねーちゃん来たからレジに備えてあった数十枚全部渡したったわ
驚いてたけど「もうキャンペーン終わり近いんでどうぞ~」って
どうせクーポンみたいにログとってるわけでもないし、広告ビラみたいなもんだしなー
まじで同時退職しようぜ
バイトに負担をかけることのリスクを知らしめよう
3月末で辞めるなら17日までに退職届で大丈夫か
俺んとこのzn、現在までの経緯
9月か10月頃にマネージャーがごろっと入れ替わる
それを期にただでさえ限界ギリギリの労働時間をさらに削る
暇な店の午後対などではワンオペで休憩が取れるはずもないのに30分ブレイク入れろなどの話を聞く
深夜はもちろんワンオペ勿論掃除などするひまなし
人手不足だがなんとか正月前後はクローズ店もなく2014年になる
そして、就活や卒業就職などで学生が減り、募集してもnfがこない時期に鍋開始
鍋を開始後も労働時間は以前のまま
クルーの不満が極限に達する
希望シフト表に全てのクルーが全く記入しない店舗も現れる
その日の夜帯のシフトをその日の昼に決めるなど日常茶飯事
特に週末の人手不足は深刻でマネージャーが昼帯ワンオペなどあたりまえでマネージャーが寝る時間はないに等しい
こうなってくるとマネージャーに頼み込まれていざヘルプに飛んでみると日曜昼ワンオペなど地獄の底にツキオトサレルクルーが続出
昼帯3オペで12万ならああ助かったと安堵するレベル
地獄を経験したクルーは今後一切ヘルプに飛ばなくなりマネージャーも一切信用しなくなる
そして負の連鎖は続きクローズ店舗が続出
ちょっとはヘルプに飛んでもいいかなと思っていたクルーも地獄の話を聞き絶対に飛ばなくなる
まだ俺んとこのznのマネージャーは飛んでないがそろそろ限界だろう
最近のマネージャーの口癖は
申し訳ありません。鍋は完売しました。である
暇な時は常にアンダーになるように労働時間を削っておいて
人手不足になるとヘルプに飛んでくれとか…
全く意味がワカラナイ
苦しみを与えた相手に助けを求めるとか頭沸いてんのかよ
頭沸いてるだろ
良い人だったマネージャーがゼンショーに精神を犯されていくのが悲しくてならない
俺は元々ヘルプは行かない、契約時間以外の時間帯は出ないって言い切ってるからなー
だって面接時や研修時にそんな説明受けてねーし、この時間なら開いてるってことで応募したんだし
最近クレームの量がハンパねぇ
・店内が汚い←鍋のせい
・商品提供が遅い←鍋のせい
・態度が悪い←鍋のせい
以前はTOの入れ忘れがたまに来るぐらいだったのに、今は上の3つが鬼のようにFAXされてくるw
鍋注文すると露骨に嫌な顔されるってクレームがよく届くんだけど
みんな考えることは同じだなと安心する
とりあえず鍋注文するのは構わんがピーク時に頼むのだけは勘弁してくれ
だって本当に嫌なんだもん
68 :
FROM名無しさan:2014/03/10(月) 10:00:24.84
最近はスマホに自動通話録音アプリなんかがあるから、それで決定的な証拠を取って通報する勇者がでることに期待。
組織がでかいのが仇になって、一発の通報でかなりのダメージだろう。
訴え返されても潔白な奴がいいな。そうすれば、ずいぶん前の残業代不払い訴え返し事件みたいに社会から大バッシングされるだろうし。
69 :
FROM名無しさan:2014/03/10(月) 10:07:54.58
通報ネタはこんな感じか?
アルバイトへのサービス残業強要
→月給制の社員ならともかく、世間一般にはありえない時給制のアルバイトへの強要はまずい。
しかし、証拠集めが難しい。まあ、証言だけでもたくさん集まれば政府から会社への圧力になるのでは?
過重労働
→月の残業時間100時間以上が国の定める過労死ライン。つまり月270時間以上ならいける。
特に、社員ではなくアルバイトの過重労働は世間的にはまずいし、毎日のデイリーを携帯カメラで保存すればよいから証拠を押さえやすい。
70 :
FROM名無しさan:2014/03/10(月) 10:17:58.28
太平洋戦争中の大日本帝国みたいだ。
最初はイケイケで東南アジア全域を制圧するが、劣勢に転じると特攻や玉砕などの狂気的行動に突っ走る。
特攻や玉砕させられる方はたまったもんじゃないぞ。
71 :
FROM名無しさan:2014/03/10(月) 10:20:15.69
アルバイトの待遇を軽視するとこうなるという先例をこの会社が世の中に示すことができるならば、我々の犠牲は無駄ではなく大いに意義のあることではないか。
4月からの値下げを発表したことで、今月中はすき家を控えようという感じなのが幸い。
46 名前: 利根っこ 投稿日: 2014/03/09(日) 16:35:08 ID:Pl48xSyQ [ softbank219200190080.bbtec.net ]
国道407は吉野家、チカラメシがなくなり
今日すき家に行ったら閉店していて驚いた。
閉店理由はご飯がなくなりましただと。
牛すき鍋は肉がメニューよりかなり少ないし
やる気あるのか?
ウエルシアで米買って炊けばいいのに!
すまん
よく見たらコピペか紛らわしいわ
76 :
FROM名無しさan:2014/03/10(月) 11:23:25.42
オペレーション負担軽減の為在庫取りが米肉タレ玉ねぎだけになってる。
もー遅せーよ。クルー社員共に大量離脱、閉店祭りだ。アホ本部が。
大好評につき鍋延長が決まりましたっ!
79 :
FROM名無しさan:2014/03/10(月) 12:27:52.65
閉店祭りだワッショイワッショイ
クルーもマネもやめるよ、やめたよ
閉店祭りだワッショイワッショイ
本部も工場もやめるよ、やめたよ
閉店祭りだワッショイワッショイ
気が付きゃオガワの究極ワンオペ
閉店祭りだワッショイワッショイ閉店祭りだワッショイワッショイ
80 :
FROM名無しさan:2014/03/10(月) 12:51:42.30
こうのゆうすけ
‏@Notti922 今日のすき家くそわろたw
朝7時から入ったら店員俺しかいなくなって極度の絶望の中やってたら
いきなりスーツの人3人来てゼンショーの本部からきましたとかww
18:59 - 2014年3月8日
そういや、本部から人を現場に回し過ぎて全く人が居ない部署もあるみたいだね…
供給管理課に電話したら出ないから、トラブルホットラインにその旨の電話したんだけど、現場に行ってて誰も居ないんですよーとか笑われたわ
本部からヘルプとんでんのかよw
にしても供給管理課にも人が0w
さらにザイトリ肉米タレのみ。最初からザイトリなんかいらねーんじゃねーか無駄おおすぎだろあほか
新人がザイトリしたら30分以上かかるのはわかりきってることなのにどんだけ無駄な労働時間使ってんだよ
無能すぎて笑えるな
学生週3ペースで入ってたけどしばらく入らずにいるわw
高みの見物してるとこの会社は面白すぎるw
現場のマネージャークルーに負担をかけすぎて消える人間が過去最高レベルなんだろうね
この前3ヶ月ぶりくらいにNFが何時に来るからよろしくって話だったがこないし
シフトしたこともないNFまで逃げ出してんのかな
しかし本部からヘルプに三人来たって?
現場のマネージャーはワンオペでやってるのに本部の人は1店舗に三人なのね
一旦ここまで状況が悪化したら鍋開始前の状態に戻すのは相当難しいよね
鍋開始前だってずっと売り上げ入客が前年比割れだったけど
閉店や極度のアンダーが続くとさらに堕ちるでしょ
客も一回でもまたされ過ぎると足が遠退くだろうし
鍋始まって錆び残するやつもいなくなった
逆に正常化してるとも言える
喜べ!商品開発課から応援だ!
と言う夢を見たorz
鍋始まってから入客が1.7倍くらいになっているのはうちの店舗だけか・・・
売り上げ落ちている店舗が羨ましい
今日で最後のシフトだ
大学一年からやってたけどブラック耐性といかにサボるかしか身につかなかったな
鍋始まってから1週間は労時8000以上だったけど人員増やさんかったら客が来なくなった
電子化()になったらしい明細だが見れないんだが
給料の確認すらさせない気かよ
吉野家は鍋でバイトが大量に逃げ出したから時給上げたらしいけどすき家はどうなんだろうね
労時6000円以上でワンオペさせられてるクルーは早く次の職みつけた方がいいぞ。
多分人員はこの状況だと増えないよ。それが何日、何週間続くか。そんな恐怖に怯えながら
毎日出勤できる?この前2オペの昼帯ワンオペにされた。来週のシフトは白紙で次探すわ。
>>93 昼ピー1オペにされたら客席潰して5席だけでやってますし
クレームとか何それ状態でもクビにならないし問題ない
続けるかどうかはおかわり定食が全国展開されるかどうかにかかってる
この惨状を目の当たりにしてもおかわり定食全国展開にに踏み切るなら
その後はどうなろうが知ったことじゃないな
おかわり定食全国展開はガセでしょ?
鍋スタート以降の労時6000=鍋スタート前の労時8000
忙しさで言えばこんな感じだな。鍋だけで労時2000に値する
鍋いつ終わんだよクソ
時給上げろクソ
新チーズは個人的にうまかったクソ
日曜9-22でいつもの如く深夜が来ないので電話すると「0には行くから!」というので嫌な予感しつつも渋々了承、
結局マネが来たのは朝食の時間帯になってからですた()
腹立って時給1000円上げろボケと悪態尽きながら、誰もしないゴミ庫清掃やらフロア清掃やらやってた
というか時給はほんと年功序列にでもして欲しい。新人のぺーぺーと同時給とか悲しくなる
最低1年で50円くらい上げろよ
102 :
FROM名無しさan:2014/03/10(月) 22:01:00.82
新入生がバイト始めるのは大体5月以降だろ。新卒マネージャーが入社研修終えて配属されるのも早くて5月だ。
ということは、転職時期で応募が多い3月までに人員の補充が間に合わなかったらどうなるか?
鍋の功績は、すき家の倒産を多少早めたことだな。
協力的だったベテランクルーを多数失ったダメージはでかいぞ。
4月から値下げしたところで品質も下がっていれば客はついてこないだろうし。
新スレ建てから2日でレス数100突破ってすげえな。本スレ史上初じゃないかい?
レス数がクルーの不満度に比例するとすれば、すき家史上最も不満が爆発しているな。
105 :
FROM名無しさan:2014/03/10(月) 22:16:07.30
警察でも労基でもどこでもいいから、2年前の強盗防犯指導みたいに大々的にゼンショーを叩いてくれないかな。
そうすれば経営危機でもクルーに無理強いしにくくなるからな。
そんなことより皆辞めたらいいんだよ
ゼンショーめ、お前のうめき声を聞かせてみやがれwwwww
108 :
FROM名無しさan:2014/03/10(月) 22:23:17.60
>>100 そういうときはトラブルホットラインだよ
店締めるぞって言えば本部から1時間くらいで人が来る
で、タクシーでも呼んでレジの金で帰ればいい
ゼンショーって「善い商売」の略なんだぜ
三人同時にキレてやめたった
人手不足でアンダー→アンダーにキレてシフト放棄→人手不足でアンダー→…
どんどん深みにハマっていく
てかmgrは無理言って
シフトさせたくせに
シフトアップの時間余裕で
遅れてくんのは何?
おめーらが寝てねーとか
知らねーわ
自分で決めて職ついたんだろがや
まぁ、とりあえず人手不足をどうにかしないとなぁ
ファミリークーポンの電子化って、色々理由つけてたけど
要は面倒くさくして使用率下げようって魂胆だろ?
ケータイもPCも無いって高校生とかってこれどう使うんだ?
>>109 22の引継ぎこねーから、この後別の夜勤あるんですが・・・って本部に電話したら閉店許可下りた事あるわ
AMとZMの名前と、こういう事よくあるのか聞かれたから、もしかしたらマネ処分食らったりしたのかなw
>>100 スナオに帰宅、これが一番正しい
骨までしゃぶられるぞ
AMにとって会社からの評価に影響ある事
・人手不足などによる店舗閉店
・担当店舗へのクレーム数
・担当店舗クルーのクルー相談室へのマネージャーへの不満訴え(特にセクハラ、パワハラはほぼ即左遷)
・担当店舗の売り上げ、労時、人時
疲れた
しにたい
すき鍋食べて元気だそうぜ!
でねーからw
他のバイト仲間に迷惑かけたくないと少ない人員、サビ残して頑張ってるけど
それでケンタロウがウハウハしてると思うとむかつくな~
マジで訴えたい
なんで老害は勝手に略語使うの?
朝食メニュー初めてだったけど老害に「豚汁納豆!」
って言われたから豚汁と納豆持って行ったら切れられたわ
そんなのまだマシじゃん
うちの店に来るジジイなんかトンタマとか言い出して何が何やら
>>122 他のバイト仲間と一緒にせめて残業代だけでも取れよ
俺は汚い店で働きたいわけじゃないのよ
どこもかしこもピカピカに掃除したいの
深夜フル2だったときはピカピカにしてたさ
だけどねワンオペになってさらに削られてさらに味噌鍋が始まってまぜのっけおかわり
いつ掃除すんだよ
タレコシ以外の時間なんかないじゃん
週に一回暇でも掃除する気力なんてないよ
だからね俺は一切の掃除をしないことにしたんだ
だからねみんなもがんばらなくていいんだよ
俺の店の床も汚れてきたな
どうでもよくなったけど
俺が暇な時間を割いて必死こいて床ピカピカにしてやったのに
その後きたファミリーに鍋を盛大に床にばら撒かれたの見て決心した
俺は2度と床掃除しないと
やっべえ昨日2-9の深夜だったのに目覚まし忘れて今目覚めた
着信入りまくってるだろうなとおもったら携帯の電源もOFFとか…
近くの店駐車場入り口をすき家のロゴ入ってる軽が塞いでたな
チゲ鍋の販促物がきたぞ
うなぎまで鍋やるんだってな・・・
お疲れ様でした
ウナギ卵とじ鍋来るなw
うなぎって鍋に入れるようなものなの?
柳川みたいな?
ここでウダウダ文句言ってるより辞めればすっきりするぜ。どうせ労働環境の
改善なんかしないんだし。
アンダーアンダーってタイトルですき家を舞台にした映画を撮りたい
様々な新商品の投入からクルーはじめmgが全員とんで店閉まるまでのドキュメンタリータッチコメディー
>>135 うな玉丼みたいな感じで適当に言ってみた
パスワード変更しないと明細見れないのな
やっと見れた
最近シフト中ずっとイライラしっぱでやべぇ
作業中ベル鳴らされるとしかめ面な微笑みでオーダー伺っちゃう
親子丼とかやりそうだけど
他人とじとか他人丼をやりそうだな
たまに嘘の書き込みする奴なんなの?
牛チゲの販促物が誤って発送されてる可能性があるから届いたら破棄してくれっ業連がきてた
マジなんなんだこの会社
もうなりふりかまわず従業員から搾取する方針だろうな
本部はデスクでお茶しながら仕事してるんだろうなあ
147 :
FROM名無しさan:2014/03/11(火) 17:27:02.41
吉野家は牛丼並300円に鍋590円に値上げかよ
勝者の余裕がなせる戦いぶりだわな
ゼンショー涙ふけよ
>>147 というか客層が違う
地方だからかもしれんけどあっちはスーツ着たリーマンがかなり多い
こっちは土方や底辺ファミリー層が多すぎる
客層の差が価格の差を受け入れられるかを分けてるようだわ
モスバーガーとかが値上げしたときもそこそこすんなり受け入れられてたし
銀の燃料受け皿?あれ燃料1個で良いの?
2個じゃないの?
>855 名前:ななしやねん [sage] :2014/03/11(火) 18:01:14 ID:q3PaC9hw
>ブックオフ向かいの某牛丼屋さんに行ったんですが、
>20歳前後のヤンキー3人組が卵をわざとトレイの外に落として店員に新しいのと取り替えろと要求、
>タバスコや薬味の瓶を空っぽにするまでぶちまける、
>店内で喫煙する(全面禁煙席)
>などと大迷惑でした
>
>さすがに安かろう悪かろうの限度を超えていると思うのですが、客が改善要求する場合は本社にTELで良いんでしょうか
トレイで提供、タバスコを瓶で提供となるとウチだと思うんだがどうだろう
営業妨害で普通にサツケー
>>149 15gのなら1個でいい
つかコネン入れが玉碗じゃなくなってそれ1個しか入らなくなってる
まだ10gの使ってるなら2個だけどね
業務連絡来てただろ
154 :
FROM名無しさan:2014/03/11(火) 23:30:10.00
155 :
FROM名無しさan:2014/03/11(火) 23:31:03.85
やっと上がれた。今からワンオペお願いします、マネさんw
客スレにひじきが減ったって書いてるバカが何人かいるけど器変わっただけで量減ったとか思っちゃう池沼並の脳を持ってるのかなw
明らかに自分より格下のゴミみたいな客ばかりだから仕方ないけど
てかそんなにひじきの量気にしてんのかよ
うちの店、朝食のひじきの残され率クソ高いぞ
158 :
FROM名無しさan:2014/03/12(水) 00:41:26.58
底辺舌の客ww
117: やめられない名無しさん [sage] 2014/03/11(火) 21:35:12.77 ID:yRsLzzDj
>>115 まぜのっけの牛小鉢と牛丼の肉は別物だよね。なんで牛丼はあんなにまずいんだろ
ひどい店だと朝食の牛皿の方が、深夜帯で長時間煮こまれてグズグズなのが出てきそう
おれはこれは出せんと思ったら新しいの煮るけど
玉ねぎが肉と同じ色になってたらさすがに煮直す
学生クルーだけど客は底辺のクズとしか見てないわ。
こんな人間にならないようにしようと思える社会勉強だね。
クズには謝らないしクレーム上等でやってるわ。
肉は1時間煮てる奴って普通にクタクタで使い物にならねーから自然とHT守るだろ
それでもかまわず出してる奴は、さすがにクレーム受けても擁護できんわw
あの肉でポーション規定量で出すとあからさまに盛り低いもん
午後帯マネージャーが入ってた店舗で夜入ったら深夜帯の引継ぎ来なかった
仕方ないから深夜残って朝までいたけど、昼入ってたクルー曰く「マネージャーは誰も来ない」的ニュアンスのことを言ってたらしい
せめて伝えるくらいしろよ、深夜作業何もわからねー人間を何も伝えず残してどうするんだよ
で、3時まで連絡取れないわ、フォローも6時に送るとか言いながら8時に来るわ
もう限界、早くバイト見つけて辞めよ
勝手に帰ればいいのに
そうやって無理なものを延命させてんだよ
ネギ抜き注文うぜぇ
おまえなんか後回しじゃ
167 :
FROM名無しさan:2014/03/12(水) 04:02:22.33
マネージャーも糞ばかりだけど頭悪い客も多いよねw
大学生やりだしてからここでバイトしてるけど掛け持ちしてた他のバイト先より明らかに低レベルな客が来るわ。
就職したらすき家だけは利用しないと思うわ。
>>163 お前みたいな真面目君がいるからマネが無茶きかせてくるんだよ
そこはさっさと帰って閉店しろよ
本部だって不当拘束は出来ないから帰るな残れとは言えない
>>166 キング!ねぎぬきつゆだくだくだくだくでwwwwwwwww
ちょwwwwwおまwwww食えるのかよwwwwwww
んじゃー俺もキングいっちゃおうかな~カレーで!
お前らwwww混んでるのに迷惑すぎwwwwwww俺は無難にすき鍋大盛でwwwww
ネギ抜きはあくまでサービスだから断れる
>>170 断るとキレてくる知恵遅れがいるんだよな
あいつら収容所にぶち込んでガス室で処分してやりたい
すき鍋もネギ抜きで!
そこはちり鍋だろ
ネギだく連発された時って、ねぎだけ追加で煮てもいいの?
在取りの時に肉とネギの数合わなくなるけども
ネギ増やした分肉減るって言うと大抵じゃあいいわってなるけど
それでも構わん、むしろ肉よりネギ多く入れろとか言う変わった常連がいるんだよ
鍋オールシーズン決定ですか…
夏はキムチ鍋ですか…
今月いっぱいで辞めます(^p^)
>>174 昼ピーに調整すれば0.5pcなんて誤差だしネギだけで入れちまえよ
ネギだくはちゃんと肉減らせよ
肉を減らさないとネギが多く見えないというのもあるぞ
>>171 俺はネギぬき頼まれたら必ず時間がかかると告げて、それでもいいという客にはすげえ遅く作って嫌がらせしてるわ
おれはワンオペのときにくるすべての客にすげえ遅く作って嫌がらせしてるわ
朝食をあさしょくとか言い出す池沼がいっぱい来るような店だからな
マジで中卒でも朝食くらい読めるだろ
>>161 だからお前は色んなヤツから見下されるんだよ底辺学生。
まともな企業に就職出来ないね絶対に。
んで細々と派遣やら外食やらで…w
あさしょくは聞き取りやすくするための業界独特の表現かと
豚汁定食
豚汁朝食
豚汁セット
味噌汁セット
は?メニュー読めないの?
185 :
FROM名無しさan:2014/03/12(水) 09:54:47.75
>>161 上場企業の業務を妨害するような中傷表現を使うなんてまさに、
これからが本当の社会勉強だね。
たのしみだね^^。
ほんまやなw
牛ちげの販促物来たけど全て廃棄したよ
どんだけ迷走してんだよゼンショーは
全国でクローズが多発してるのは鍋のせいだから鍋止める気なのかな
俺の所属店舗はおかわり定食もやってるけどおまえらのとこじゃやってないよな
全店でやってはやくみんなにもエンドレスおかわりを体験させたいよ
188 :
FROM名無しさan:2014/03/12(水) 10:11:10.10
>>160>>179>>180 仕事する以前に人格に問題大有りだね。
もう辞めたら?
ここより楽で時給やら待遇の良いバイトなんて沢山あるよ。
何で辞めないの?
企業と消費者に大迷惑。
親から言われなかった?
人に迷惑をかけるな、と。
ゆとり学生には耳が痛いかも知れないけど、
君達の変わりはいるし、有能なクルーはいくらでもいる。
肩を叩かれないようにね。
189 :
FROM名無しさan:2014/03/12(水) 10:12:27.07
>>181 「あさしょく」と呼ぶ業界があることも知らないとは・・・
客を誹謗中傷して自分の無知をさらけ出すとはちょっと恥ずかしいな。
>>188 代わりな
説教する時は誤字に気を付けましょう
本当ゴミクズみたいな最底辺の客ばっかだな
>>191 そりゃ、ホテルやらの話だろ?
きったねぇ土方やリーマンが朝食をアサショク、豚汁をブタジルなんて読んでたら知恵遅れとしか思えん
>>191 業界用語を知らないことは全く恥ずかしくないし
関係ないとこで業界用語使って注文してるとしたらやっぱり池沼だよ
ギョーカイだか何だか知らないけど
少なくともすき家ではそんなギョーカイヨーゴ使えと教えてないからな
>>194 地方によってはぶた汁が普通のところあるぞ。
うちは田舎だけど、給食のメニューもとん汁じゃなくてぶた汁だった。
198 :
160:2014/03/12(水) 10:43:46.71
くっさい客が湧いてるなw
飯にたいした金も払えずにこんなところにしか来れない身分なんだから仕方ないかw
>>197 そういう事じゃなくてすき家のメニューではとん汁なんだから注文する時はとん汁と言うべきだろ
他所でどう言ってるかは問題じゃないんだよ
味噌汁のこと御御御付けって言うおっさんも多いな
俺は意味わかるから単品かセットか普通に聞くが
高校生バイトの連中とか、馬鹿大学の連中がたまに理解出来ずに口論になってるわw
けんちん汁って頼むオッサンもいるんだがこれは完全に間違いだよな?
本部の馬鹿は客のクレーム全部こっちにスルーせず、最低限の確認くらいとれや
すきすきセットの入れ忘れを届けろって言うから、クソアンダーの中更に1人抜いて届けさせたのに
そもそもすきすき頼んでねーときた
お子単品200円で全部つくわけねーだろーが
ベル→水持ってこい→お茶ではなく水を持っていく→なんで水なんだよ!
(´・ω・`)
強引なセットメニュー拡張を続けた結果だろうな
単品でこれとこれとって頼めば複雑じゃないのにセット名で呼ぶとなるとマンドクセーという
すきやきセットとか言う平仮名すら読めない客ばっかだから
もう素直にお子様セットって名前にしとけよ
>>191 客が「K1どこ?」とか言うのが当たり前なのかよw
おまえらがたまってんのはわかったからもっと面白くて有意義な情報をくれ
愚痴はいらん
>>202 それと逆にすきすきセット頼んでお子様牛丼やカレーが付いてないとクレーム付けるのもいるな
なんであんな分かりづらいメニューなんだろう
すき家の経営陣の何某は現場時代に厨房でタバコ吸うどころかタバコ咥えたまま接客するような阿呆だったよ
>>205 すきやきセットで!飲み物はなにがあんの?
読めよ
並一個追加で→お待たせしました→持って帰るけど?→お待たせしました→二個言うたろが!
(´・ω・)
あとTOサラダのドレッシングももっと目立つようにしとけや
野菜1個ちょうだい!→サラダ1個ですね(野菜って何だよ・・・)ドレッシングお選びください→何があんの?
↑のやり取りもう何百どころか、何千回やったか知らんわ
一々和風かフレンチからお選び下さいとか面倒くさいんじゃ
すきすきもメニューにはリンゴとやさいしか書いてねーから、ガキがコーラコーラうるせーと親が聞いてくるしよー
つーか、ドレッシング分かれてる意味も分からんわ、一種類でいいだろあんなもん
俺は1度あさたべって言う
やつに出くわしたことある
DTで注文までに数分待たせる程にメニュー見てるのに
サラダのドレッシング見えてない客多すぎるな
それ以前にサイドメニューの存在に気づいてないメ○ラが多い
牛丼の具だけの奴ってありますー?ってお前目ん玉ついてんのかと
なんですき鍋も頼まない牛丼だけ頼む俺にも接客態度悪いのお前ら(´・ω・`)怖いよ
混んでるのに来店するからだろーが
>>219 ゴメンネ
鍋のせいで余裕がなくてイライラしてしまうの
鍋終わってからまた来て
客が愛想良ければこっちもそれなりの対応するけど頭狂ってる客しか来ないから
面倒くさいからドレッシング両方入れてる。
うちの店に、チゲ鍋ではなくて、すき鍋大盛680円の販促物きたけど、あれも捨てていいのかな…?
捨てろってのはどういうことだ?
たまにあるミスプリか何かで、後で正式なもの送るって事なのか
急遽チゲ販売中止にしたから捨てろってことなのか
社長が儲かり過ぎて税金対策として経費使いたいから捨てろちゅーことやないの
>>222 ほんとソレな
どんなにキツくても普通のお客さんには精一杯の接客する
ゴミには相応の接客しかしないわ
鍋ラッシュ中の牛丼並は心のオアシス
いい客もたまにいるんだよな
糞客にはそれなりの接客していい客にはきちんと対応してるわ
糞客はさもしい底辺の貧乏人であるから心が狭い。
おかわり定食の全店展開は延期になったらしい
「健康セット」が読めないお客も多いわな
それと「炭火」を「たんび」って読む奴
延期か
現場の負担が限界越えたの気づいたんだな
もう遅いけど
ところで在庫取りって米肉タレのみでよくなったの?
なんか星があるんだが
そういや1月ぐらいに、もうすぐ新制服に変わるからってサイズ測る為のメジャーまで送られてきたのに
すぐに「新制服用に送ったものは全て破棄して」ってファックス来たりしたな
今回のチゲといい混乱しすぎだろ
うちのマネは忙しいと在庫とりすらしないよ
肉タレネギ3種やっとけば上出来
牛丼単品が10円安くなるらしいけど、トッピングメニューはどうなるんだろ
ネギ玉牛丼とかキムチ牛丼は370円になるんかな?
0オペまであと10日wwww
お子様牛丼のすきすきセットって注文する客には、
無条件でリンゴジュース出せばいいんだよ。メニュー表がそうなってるから。
真面目な奴ほど、ドリンク選べるって説明してるけど、それでイライラするくらいなら
最初から聞かない方いいよ。
238 :
223:2014/03/12(水) 17:28:08.76
スレが早い早いw
>>238 大盛無料!
大盛680円!
どういうことだ
>>231 てりやき丼とか言ってくる客いるぞ@焼きとり
まぐろ牛丼大盛り!
は?
243 :
FROM名無しさan:2014/03/12(水) 18:12:22.44
マネージャーどもが店を回してる今こそ新商品ラッシュかけて欲しい
マネどもが必死にバナー交換やテーブルにシール張ったりして
引継ぎのとき「あれ?仕込み皿に賞味期限シール張ってないですよw」
って突っ込みたい
244 :
FROM名無しさan:2014/03/12(水) 18:28:19.55
炭火焼鳥丼の大盛り、つゆだくだく・・・
何入れよっかなぁw
>>231 たんか って読む奴いたわ
鳥そぼろ牛丼はよくあるな
>>244 ウォークインの奥に鎮座している数年前のうなぎのタレ?
こくまろ大盛りひとつ
えー
カレーのサラダセットを
カレーセットって言ってくる客ならいるな
249 :
FROM名無しさan:2014/03/12(水) 19:41:09.70
この前ヘルプ行った店舗。ジジイが「朝のやつ!」とだけ言ってその後何聞いても無言のキチガイがいたな。メニュー広げて指で指して下さいっても知らん顔して。忙しい時だったんで他の客の方行ったら「お前何様のつもりじゃ!」ってキレて帰った。お前こそ何様じゃって言いたかった
>>238 どこかと思ったら、本当に弁当ポスターの鍋大盛が680円になってるw
どう考えても間違ってるよな
251 :
FROM名無しさan:2014/03/12(水) 19:50:55.18
ノンアルコールビールが大量に消費期限切れやぁ~
捨てるのめんどい
>>238 ご飯ミニで30円引きとかなくね?
みんなミニ頼んでおかわりするぞ
他県からヘルプ来すぎて草生える
今日のうちの店舗のショート
•焼き鳥、ハンバーグ、唐揚げ、チーズ、コク味噌、鍋、醤油、キムチ、チャプチェ、おろし。
…ショートするのはこっちにとっていいけど、客に頭下げるのが気が引ける。
もっと事前に食材送れよゼンショーさんよ
一方では廃棄しまくり
他方ではショートしまくり
クルーはアンダーしまくり
回転率悪すぎ
店クローズ
あばよ
256 :
FROM名無しさan:2014/03/12(水) 20:32:34.57
すみませんが、アンダーってどういう意味?
スレの勢い速いな
塩ダレやきとり丼って何だよw
そっちやるなら今までのやきとり丼は無くせw
塩ダレやきとり丼とは?
>>261 今度新しく出すらしい
今は試験店舗のみの販売だってさ
焼き鳥定食とかあの辺はどうなったんだろう
実験店舗でやってるって話から特に進展無いけど
塩ダレやきとり丼って、仕込みが面倒くさかったりするのか?
それとも、今のやきとり丼みたいに、レンジアップのみだけか?
>>265 レンチンだけっぽい
俺も話聞いただけでまだ実物見て無いから分からんけど
すき家って客の不満しかないけどそんなに不満ならやめればいいじゃん
同じ底辺ならコンビニとかカラオケのほうがいいと思うよ
ここメニュー多いけど食材ロスも多そうだよな
コンビニもカラオケもねぇ、あぁ
文句はあっても他にいいバイト先がねーんだよ
こちとらダブルワークだから学生バイトみたいに、気に食わないから明日から次のバイトって訳にもいかんのだ
272 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 01:54:22.61
ウチのエリアでマネージャーが二人飛んだw
今担当マネージャーは一人で17店舗見てるらしいw
ほげぇぇぇぇぇって言ってたww
給料安いとこ多いぞ、就職活動したら分かる
バイト認めてるとこも少なくない
275 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 02:11:46.78
塩ダレ焼き鳥丼マジかw
そんなにメニュー増やしてどーすんだろ
そのうちすき家ファミレスになりそう
こんなにメニュー多くて一人や二人で回してるお前らは尊敬通り越して惨めに感じる
レジ前の呼び出しボタン押してレジ前に着いてから
財布出すやつって同じ生き物じゃないなって思う
あとシフト2回で終わりだわ
長かったような短かったような5年間だった
クソマネやゴミ客を反面教師にしたおかげで人に言っても恥ずかしくないところに就職できたし良かったわ
残るクルー達よ、底辺へのエサやりを頑張ってくれたまえ
こんな過酷な労働環境の安月給で2ちゃんに愚痴しか言えず転職もしない奴は同じ人間とは思えない
そう思わない人もいるんだね
時給制だね
「嫌だけど辞めたら店舗やマネに迷惑が・・・」
そんな考えは捨てろ!自分の将来を考えろ!
こんな企業は淘汰されなければならない。
283 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 05:31:41.20
本当にそのとおり!
今まで辞めていった連中や転勤になったマネが遊びに来たことあるか?
あっても辞めてすぐの時くらいだろ…
バイトの繋がりってその程度…
辞めたら迷惑かけるとかそんな考えは捨てろ!
バイトならここより楽で金もいい所は探せばいっぱいあるよ
でも、保険で次のバイトが決まるまでは辞めるなよ
俺は就職が決まったから3月いっぱいで辞めます!!
どうしても1人では辞める勇気が・・・
そんなあなたは同じ店舗のスタッフを一緒に誘おう!
相手も同じ事を考えているかもしれません
店舗にダメージを与えることもできて一石二鳥
一緒に吉野家に移らないか?
吉野家は接客レベル高いだろ
誰でもやれるって雰囲気ではない
吉野家の肉の方がうまいしな
吉野家っつーかすき家に比べたら接客はどこもレベル高いだろ
すき家は常にギリギリの人員でやってるからクルーからすれば客はただ仕事を増やすだけのイライラさせる物体にしか見えないんだよ
昨日餃子の満州で夕飯食ったけど、客の数が10人ぐらいなのに対して従業員が5人も居たな。
調理とかオペレーションに違いはあるんだろうけど、羨ましかった。
餃マンに転職するとか言わないでね
さみしいじゃん
NFで辞めたものだけど、ハンバーガー屋に採用されてデビューしたよ。
ちゃんと仕事教えてくれるし役割ははっきりしてるし、お客さんもいい人だしシフトの穴がーとか騒いでないし、見比べるとすき家のクルーたちがなぜすきやにい続けるのかわからん。深夜帯はまあわかるけどね
人にはいろいろ事情があるだろ
ハンバーガー屋でちょこちょこ働いても飯食っていけないし
とりあえずすきやから逃げた負け犬共はもうこのスレくるな
ここは現役クルーが愚痴る場所だ
塩焼き鳥とかうまそうだな
出たら自分のおかずにでもちょいちょい買っていくか
深夜帯、今までは2時間くらいはぼーっと座ってられる時間があったのに、鍋来てからはほとんど休めねえ
深夜帯の旨味が完全に無くなった
マジで辞めよう
>>295 それ深夜作業してないだけだろ
まともにやったらどんなに暇でも2時間も休めるわけない
>>278 せっかく就職決まったのにやっちまったなw
299 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 12:25:48.77
4月から4年目のmgrがうちのAMなんだけど、
3年たったから皆で退職しようて話しが出てるらしいwwww
俺も今週の日曜ラストだぜー!!!!!
常連客って異常だよな
一番異常だと思う客は40代のおっさんで目が血走ってて
古びたスーツ着てて毎朝同じ時間に来て同じ席にすわり必ず納豆朝食を注文する
聞いた話じゃクリスマスも大晦日も元旦も来てるらしい
常軌を逸してるよ
>>296 うちの店、鍋以前は夜帯で深夜作業全部終わらせてくれてたのよ
深夜の売り上げは4~5万ぐらいかな
>>300 すき家クルーを家族と思ってんだろ。入店したらお帰りってささやいてやれ。
鍋来る前は時間があればほとんどの深夜作業をやってた
ある程度の綺麗さを維持しつつ休憩も出来てた
今はタレコシと仕込みの時間しかない
稀に暇な時間が出来たときは他の深夜作業をやろうなんて気力もおきない
鍋の威力はほんとすごいよ
で、誰がすき家最後のクルーになるつもりなんだ?
>>300 ウチはBカンの一番奥に座って納豆朝食(朝食開始前は納豆定食)と熱いお茶をここ5年間365日欠かさず頼む奴がおる
どんなに混雑してても席会計を譲らない奴でな、ハマってたからレジまで来てくれって言ってるのに無言で料金を突き出したまま20分くらい席で待ってたりと頭おかしい
社長だろ
>>305悪態つくわけでもないし。わりといい客じゃね?
従業員バイトが5%抜けたら規模の維持できないじゃん。雪崩式に閉店ラッシュで負債返せずに倒産だろ?
>>307 しっかりとクレームが入ってるんだなコレが…
310 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 14:26:26.46
マネって給料いくらなん?
「すき家は牛丼を値下げへ!」
ただしセットは30円値上げ済テヘペロ
やり方が汚い。
TPもな
チーズとかしょーもないソース掛かってるし
大根は明らかにバランス悪い量になってるし
王将の社員ベースアップ1万円とかすげぇな
ゼンショーの社員はどうなんだろうか興味ある
>>315 王将社長が殺られたら体質が変わったのか
全体的に上がってるのは事実だけど王将はやはり異常だな
犯人はやっぱり元社員なのかな<王将社長射殺事件
319 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 16:43:02.57
>>310 うちんとこのマネは47万入ったらしくテンションあがってた
>>319 それって社畜になって働きまくってだよね
うちのエリアZMまで消えたんだけど、どこも最近はそんな感じ?
穴埋めに本部から社員が飛んでくる
社員が疲れて嫌になってくる
退職者増加
という流れが既に見えるような
323 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 17:37:39.15
ZM>BM>AM?違いが分からんのだが
うちはAMが連勤で思いつめた表情してたり、すげぇ元気だったりで、どう接していいかわかんねぇ
いわゆる躁鬱ってやつね
最終シフト終えて有給消化中だが
退職届出しに行ったらAMにスレ引退乙ですと言われたが
ここ見てたのか…
今度こそROMに戻る
ちょw お達者で
うちのZMも辞めたわ
どこもそんな感じか
329 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 18:35:00.33
みんな、深夜のワンオペやってる人んとこの売り上げいくらくらいなんだ?
うちんとこ12万とかなんだが普通か?
12万て結構やばいんじゃないの
お前ら大学生なら今より日数低くても時給が高くて稼げる仕事もあるんだよ
12万ワンオペって色々省略しても回らないだろ
トッピング片っ端から無くなるじゃん
12万1オペっつっても深夜フォローと朝フォローついての話だろ
それじゃワンオペじゃないじゃん
1人で仮に客単価500円なら240人・・・考えただけで入院したくなる
12万ワンオペとか鍋関係なく割に合わんわ
5,6万でもきついのに
うち深夜は4~5万ぐらいだなぁ
深夜フォローはだいたい2時まで
最近クルーとして働きはじめた。
今1からみてるけど…若干後悔中\(^o^)/
時間の融通とか日にち自分で決められるからいいと思ってたけど、長くなったらこれも出来なくなるのかな…。
ていうかバックしたくない。
ひたすらオーダーだけやりたい。
覚えること多いよー
そんなんじゃ他の会社はなおさら務まらんぞおい
バックもやってる事は簡単だからとっとと慣れろ
前しか出来んやつは何かと融通が効かん
>>337 絶対バックのほうが楽だから慣れた方がいいよ
疲れないし変な客に絡まれなくていい
なお、深夜のバックは地獄の模様
まあ鍋やってる間は忙しい&人手不足でバック教えることも出来ないだろうし覚えたくても覚えられないよね
343 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 21:39:46.41
>>315 ゼンショーのベースアップは3500円です。
バイトの時給を1円でも上げるより、そのほうが安くつく。
3500とは大きく出たね、優秀
ってかこっちにも還元しろよw
345 :
337:2014/03/13(木) 21:57:55.82
バックの方が簡単なのかー。
今まで接客しかしたことなかったから裏方がどういうのかよく分からない。
まぁでも慣れですよね。
頑張るっきゃねーかー!
346 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 22:02:29.85
明日も鍋食いに行くからな。
あんま待たせるなよ。マジで。
>>346 売り切れました、またのご来店を心よりお待ち申し上げます、ぷぷー
>>346 少々お時間いただきますがよろしいですか?
え?20~30分ほどいただきますw
349 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 22:31:55.49
ZMが辞めんの?異常事態じゃね?
350 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 22:53:01.04
うめそ~ ‏@umesou · 23時間
すき鍋定食導入時のマネージャー
↓
「オラ〜さっさと仕込んで!働け〜!w(うわぁ〜w俺らには関係ねーやwクルーざまぁw)」
↓
すき鍋定食導入してしばらくした後
↓
すき家クルー「やってられるか!」
↓
マネージャーシフトイン
↓
マネージャー「ひぃぃ…鍋はもう頼まないでくれ〜」
チゲ鍋なくなったのって限界突破のせいだろうな
マニュアルが同梱してなかったけど
352 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 23:08:24.34
お前ら鍋はちゃんと洗ってるよな?
353 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 23:33:01.75
>>161 おい!テーブル拭けやFラン大バイトw
ついでに靴も磨けや
355 :
FROM名無しさan:2014/03/13(木) 23:59:33.86
俺のとこの深夜は8万くらい
鍋始まる前は5万前後だったのになんだこれ。。。
5万程度なら深夜作業全部終わらせて9時ジャストアップできたのに
深夜作業手抜きしてたら地震来て怖かった(・ω・)
時給上げるならさっさとあげろよ
あがるかも~なんて噂話チラつかせても引きとめ効果薄いぞクソマネ
どうせ10円とかそんなだろうし
アホヘルプのせいでおろし数十個全部ロスったわ
水切りしてねーからビシャビシャで使い物にならんかったわ
おまけに本部のアホはそれ関連のクレーム全部こっちに流してきやがるしよー
卒業式シーズン
浮かれた学生が大量に押し寄せるぞ
近くに大学がある店はチェックしとけよ
仕込み直すより出すときに水切ったほうが手間がかからんだろ
ゼンショーホールディングス(HD)が展開する牛丼店「すき家」の2月の既存店売上高が、
前年同月に比べて4%増えたもようだ。プラスは30カ月ぶり。2月14日から販売している「牛すき鍋定食」(580円)などの鍋商品が好調だった。
吉野家HDの「吉野家」も鍋が人気。鍋効果で低迷が続いてきた牛丼チェーンの業績に底入れの兆しが見えている。
現場があんな苦労してたったの四%か
新規の客が増えたのはたしかだがはたして鍋終了後も引き留める事が出来るのか
暖かくなり鍋人気も減って3月はマイナスだろう
4月から270円だけどパワークリスマスだろうが250円だろうがマイナスだったわけで
結果は見えてるよね
鍋導入で現場の離職率は四%アップどころじゃかっただろうし
ベアで3500なんて現場マネからしたらカスすぎるし
ほとんど睡眠もとれずにシフトして50とか貰ってんだもん
しかし、鍋導入前ですら全く回せてなかったあのマネ…まだ生きてるかなあ…飛んでないとしたら彼の担当エリアは…
うちは鍋導入直後は売り上げ上がったけどすぐもとに戻ったな
売り上げ一緒でもクソ鍋のせいでしんどさは2倍だけど
お前ら真面目だな。俺なんて1人になった時点で鍋完売にしてるよ
何か知んねーけどわりしたが全然配送来なくてここ数日普通に完売扱いだわ
他の店から少し分けて貰ってるけど、大体昼ピークで使い切っちゃうし
時給は上がらないよ
引き止めるための工作に決まってますやん
お前らも早くやめてもう少し稼げるバイトしようぜ
ここで続けても時間の無駄
うちの店15~18の1オペいい加減やめろや
在取りが雑なんじゃんくて純粋にできねーんだよ
まだ在鳥真面目にやってるのか
うちの店、
大雪のせいで鍋野菜が大量に来て大量にロス→鍋野菜配送されずにショート→鍋野菜大量に来る→鍋野菜大量にロス→鍋野菜ショート…
ってショートと大量ロスをずっと繰り返してるんだが本部アホなの?
369 :
FROM名無しさan:2014/03/14(金) 10:23:53.00
>>366 いやいや。ちゃんと効率いい動きしてる?
サボってんじゃないの?
在庫の位置が頭に入ってればすぐに終わるはず。
とクソMgrが申しております。
数が多すぎんだよ
毎回毎回全部数える必要あるか?
米 肉 タレ 玉ねぎで十分だろ
全部数えるのは1日1回にしろや
俺のいない時間にな
前の時間帯のバイトが横領してたら…
のためにやらされてるんだろうなやっぱ
とは思うが、ちゃんとやっているのにあの馬鹿な配送なんなんだ?
あるものは過剰に、無い物は全くない
ロスも打たないで食材パクる馬鹿とかおる?
>>368 供給管理課に朝10時半までに希望数を電話で伝える
1週間根気強くやれば棚卸しとともにまともな数に近づいてくるから
適量で安定させたいならある程度の期間は現場で管理しないとダメだよ
まー配送センターの在庫に限度がきたら在庫取り関係なく送ってくるけどね
そんなんでバレねえよ
うちの店なんか在庫取り無茶苦茶で
いつも俺が修正してるがそれで何か言われたことなんか一度もない
前の奴らが間違えてるから俺の時に大量に減ってたり逆に増えたりするけど
在庫取りなんかどうでもいいから皆で閉店祭りに追いこまないと健太郎のいいなりになるぞ。
まだ残りたいクルーも一か月くらい休めよ。無理ならシフト減らせ。数店舗だが閉店もでてきてる、
Mgrもとんでるし。もう一息だ。
ワイの店舗に毎日夜と朝食いに来るオッサンがいるんやけど
毎日二食すき家って相当やなと思って昼帯のやつに話したら
昼帯クルー「そのオッサンだったら毎日昼も食いに来てますよ」
ワイ「マジか・・・毎日三食すき家て・・・」
もう崩壊寸前っぽい店だから俺が辞めたらどうなるかな
スッゴい気になる
それだけ店の生死を左右する立場にありながら時給が
食材パクりは結構バレるよ
売り上げ数とざいとり数が大幅に狂ってそれがずっと続くと本部の監視カメラチェックが入る
前にそれでシフト入る度に勝手にリンゴジュース飲んでた奴がバレて本部呼ばれて反省文書かされてた
380 :
FROM名無しさan:2014/03/14(金) 15:18:38.22
深夜に本部が監視カメラで見てるのって…
のぞきじゃねw
でも、結構見てるんだよなぁ
ハンディポケットに入れてたらすぐ電話来るしw
俺がミスった味噌汁とかコーラ飲んでいるのばれてんのか・・・
いまは鍋のおかげでまともに在庫なんて取れないだろうから
ばれにくいとは思うけどな
なんせマネージャーですら在庫とらねーんだもん
隅っこで食えばバレないと思ってる奴多いが、一応バック全部カメラで見えてるらしいぞ
カメラの位置チェックしたらおk
うちは死角多いから大丈夫
見えないところに隠しカメラとか普通にやってそうじゃね?
すき家クルーのほとんどが犯罪者。奴隷にされて当たり前。
否定はできない
けどすき家という企業自体が犯罪みたいなもんだからな
もうメリットを上回る面倒臭さだから辞めるけど
奴隷を監視するための隠しカメラか
面白い
新メニューの情報とか無いの?
4月1日からの増税で、メニュー変更があるのかね?
>>389 現時点で確定してる新メニューは塩ダレやきとり丼くらいか
レトルトに次ぐレトルト、どんとこいや
鍋がなくなればとりあえずは平和
塩ダレ野菜のあのタレを再利用するのか
>>391 おっさん転職できねえんだな。まあ頑張れや。つまんねえ人生。
コク味噌に入ってる野菜って何であんなに残飯っぽいの?
必ず入ってるキャベツの芯とか残飯というより家畜の餌みたいだ
キャベツの必要ないところを詰め込んでるんだろ?
18時アップで誰も来ないから注文全部断って追い返してたら
逆にご苦労さまですと言われる始末
18時までに入ってる客の面倒だけは見るよ。
ヘルプに来たのがシフト2回目のNFだったけど
あのカメラって365度回るの?
それによってだいぶ戦略がかわってくる、、
>>401 すみませんただいま混み合っておりまして
お時間10分以上かかってしまいますがよろしいですか?
辞めるって言えなかったけど明後日言う決心がついた
俺がシフト埋めると思って穴埋めようとしないマネージャーにはウンザリだ
404 :
FROM名無しさan:2014/03/15(土) 04:52:37.68
405 :
FROM名無しさan:2014/03/15(土) 06:09:46.37
>>400 固定だけど魚眼だから死角はあまりないぞ
馬鹿あれレンズ回転するから。防犯カメラの設備関係で働いてたんで知ってる。
完全固定式のも何個かあるけど。あとダミーもあるよ。
すき家のほとんどのカメラは前方縦45度まで動くようになってるな
まあ普段は固定されてるからあんま心配いらん
一度本部で見せてもらったことあるけど映像はかなり鮮明だった
408 :
FROM名無しさan:2014/03/15(土) 10:05:08.99
すき家チャンネルに出てるねぇちゃん…
もっと俺好みのいねぇのかよ…
水曜日のシフトテンション下がるわ
409 :
FROM名無しさan:2014/03/15(土) 10:25:09.12
すき家チャンネルなんて見たことないw
つーかすきやでかわいい子って客以外見たことないわ
マネージャー含めて
大学が近かったりすると結構いる
死角あっても、やたらとそこに移動してるクルーってのは目立ってるからな
クルー側としてはどうでもいいと思ってる細かいズレも、社員からしたら重要だから
カメラの録画はそれなりの頻度でチェックされてるぞ
お前らはばれてないと思ってるロス商品の飲食はちゃんと録画されてるw
教えてもない仕事を教えたかのように言うのやめてくださいよ
ミスしたくないから分からないことを聞いてるのに、ちゃんと答えてよ
余裕無さすぎで一緒に働くの嫌なんだけど
とっとやめて店閉めさせろ
わからないことを聞くんじゃない
まずマニュアルを全部暗記してこい
過去のすき家チャンネルを全部見て暗記しろ
これでわからないことなんてなくなる
というか他のクルーはマニュアルもほとんど読んだ事がないしすき家チャンネルもみてない
そんなやつらに聞く事自体間違ってる
ハンディだって練習モードがある
マニュアルに書いてある
時間外で練習しろ
お前はテストの本番で隣のやつに答えを聞くのか?
テスト前に勉強するだろが
シフトが本番なんだからマニュアルなりななんなりで勉強してこんかい
な?
もしそれが普通、当然だと思ってるならやっぱすきやって異常だわ
無給で練習しろ、予習しろとか普通無いから
憶えていなければ自分が苦しむだけ
楽したければ使える手は使わないと
聞かれて教えられないのは正しいやり方を知らないからだろ
ただすき家には教育プログラムなんて無いから仕方無いけど
>>413 世の中どこ行っても新人は似たり寄ったりの状況に出くわすから
我慢して仕事を覚えて相手より上に行くしかない
421 :
FROM名無しさan:2014/03/15(土) 13:32:04.26
明日は家族6人で『すき鍋定食』食いに行く。
テーブルの上がいつも汚ねぇから、明日だけは
綺麗にしとけよ。
一応、オマエラの手間も考慮して、12:00ジャストに行く。
シフトだるいよー
ほげええ
>>421 大変申し訳ございません、ただいま鍋定食の方120分待ちとなっております
ユニバかよ
鍋終わるまで休職中~
マネからシフト入ってくれってメールしょっちゅう来るけどガン無視っすw
うちのお店は明日も朝からずっと2オペです。
こちとら4オペ、駅前店だからね
428 :
FROM名無しさan:2014/03/15(土) 17:18:40.25
入店2日目のNFがワンオペしてる店があるらしいな
明日2オペとか死ね。
来週で辞める。
430 :
FROM名無しさan:2014/03/15(土) 21:05:00.79
みんな、深夜鍋いくつ仕込んでる?
うちは60仕込んでる…
40分かかるぞw
どう考えても時間足りんのだがwww
ジップロックが40しかない&豆腐が2PCで36だから、36しか仕込んでねー。
毎日50仕込んでます
夜帯が一切仕込みしないんだけどどこもそうなの?
深夜に仕込め
夜は時間内に仕込んでる余裕は無い
今日9-17ヘルプで自店が18-22だったのだが、
ヘルプ先で必死こいて昼ピークの立て直したのに(鍋は無理だったから目を瞑ったサーセン)、
自店に帰ってもまーた悲惨な状況で立て直しを強いられて発狂しそうだったわ
おつ、おつ・・・
436 :
FROM名無しさan:2014/03/15(土) 23:59:18.37
深夜で40くらい?仕込んでるけど午後にも20~40仕込むよ。
ウォークインに60も入らん。
ジップロックは備品発注すれば新しいの来るよ。
夜帯が仕込みやタレこししてくれないって愚痴ってくる深夜は今の夜に何度か入ってみろ
無理だから
深夜作業はともかく仕込みはちゃんとやれや
子種でも仕込もうか
鍋地獄中もシフト頑張って入ってるのか。偉いなお前ら
今日の午後一時頃にサッカークラブの連中15人程で牛すき鍋喰いに行くから
お前らちゃんと用意しとけよな(* ̄- ̄)y─┛~~
>>442 カマセFCの御一行様本日もようこそいらっしゃいました
牛すき鍋ですが残り1人前なので小皿を15人分用意いたします、少々お待ちを
客レスみたいなのにいちいち反応しなくてもいいんだぜ
夜帯の俺は今日も「申し訳ございません、本日の鍋完売致しました」って言いまくる作業だお
ついでに昨日の在庫状況から、おろしとマグロも夜まで持つか怪しい
店を閉めるか弁当販売だけの店舗が山のようにあるらしいわ
お前らの力か?
昼帯ワンオペクローズなし
ひとりでも回せる可能性があるのは
EIとDT閉めて店内お持ち帰りTOのみ
これなら洗い物バッシングがないからなんとか回せるかな
相当待たせるだろうけど
このまえ日曜の昼ほか弁いったら6オペだった
TOのみでもこんなもんだよ普通
俺は鍋仕込みなかったらうれしいけど
堂々と売り切れに出来るんだから
高校生です。今日朝五時から午後五時までバイト入りました(^_^)
とてもやりがいのある仕事だと思い精一杯頑張りました。
死んでくれ。
連投すまん、色々間違った。
今すき家なう、あと精一杯頑張ります。
の間違いだわ。どうでもいいことだと思うけど愚痴だと思ってスルーして。
持ち帰りのみにすると包材がすぐなくなると思うけど
他業種ながらこのスレを読んでいるととても身近に感じる
一日何時間働いているのか訳が分からないw カラダがぶっ壊れそうだ
>>449 キレる気持ちも分かるが、高校生の仕事としては相当稼げる方だと思うぞw
>>449 高校生は原則22-5の間に働いちゃいかんことになってる
これは着替えの時間やらも含めたものだから5inていうのは労働基準法違反
あと、高校生は労働基準法32条の適応が厳しいから8時間以上働くのも禁止
その店舗が営業停止になるレベルの問題
これでマネージャーから小金でも強請れよ
今高校生は21.5までって通達が来てないか
>>449 条例によっては日の出までは補導対象だからそれも理由にして断れ
457 :
FROM名無しさan:2014/03/16(日) 11:00:33.01
土曜日の22-9を1オペさせやがって
久しぶりに死んだ…
真面目に穴開けないで頑張っている店舗無視して
穴だらけで人がいないからとその店の時給だけ上げてるともっと人がいなくなるよゼンショーさん
>>446 いいね。閉店祭りだ。皆で一ヶ月ぐらい休もうぜ。社畜はもう面倒くせーから勝手にフル回転で
働いてしんでくれ。一生すき家でワンオペで働いとけ。それがお似合いだ。
TOだけってのはいいな。
従業員一人ですのでって書いとけば意外と納得してくれるし
なんか丼板で最近すき家閉店とか弁当のみばっかって言われてるぞ。
>>458 正直者、真面目に働いてる者が馬鹿をみる社会の縮図だな。この体質は絶対からんから。
さっさと辞めた人が正解。このまま残り客に罵られ会社にこき使われるか。
マネに嵌められて土曜日ワンオペ深夜は悲惨だった
朝食目当てのおっさん連中を1時間に50人も捌けねえよボケ
しかもどうみても捌けてねえのに行列作るなよ怒るなよ箸投げんなよ・・・
>>461 Mgrから電話で明日深夜6本アンダーだから出れない?的な事お言われ断ったが
本当に人で不足なのを実感した。6っぽんてーw
お前ら今がチャンスだぞ
今交渉すれば時給は上がる
こういう人手不足による客側の不満って後々業績に響いて来るんだよね
短期的に見りゃ鍋で売り上げ上がってるように見えるが
そのうち「ファストフードなのにすげえ待たされる」「店行っても閉店になってる事がある」みたいな印象持たれて別の店に客持ってかれる
気付いた時にはもう手遅れ状態、ゼンショー顔面ブルーレイ
お前ら大変そうだなぁ…
俺は日計6万の店舗で楽に稼がせてもらってるわ
隣が吉野家、斜向かいが松屋のせいで潰すに潰せない店だから今後も安泰やで
昔から酷いのは酷いらしいけどさいきんは特に酷い
今こそ時給を上げてクルーを鼓舞する時期なのに
時給をあげるのは万年人手不足の店だけ
万年人手不足の理由だって頭がおかしい古株のチーフのせい
うちは周辺で一番売り上げあげてる店で
必死こいてアンダーで回してる店の時給はあげない
もうやってられん
今日出たら後のシフトはしらん辞める
うちの店の時給があがらないなら辞めるとマネに伝える
>>463 店の席配分が分からないから何とも言えないが回せる範囲に収まるように席減らしちゃえよ
うちのエリアでもそうやって対応してるとこ多いらしいから今の状況なら大丈夫
470 :
FROM名無しさan:2014/03/16(日) 12:14:32.97
就職決まったから3月いっぱいで上がります!!
深夜帯、全然人来ないからマネから『休みの日だけでも入ってくれないか』と頼まれた。
散々パワハラしたくせに…もちろん、断りました
(^-^)v
>>468 辞める気があるならあらかじめ希望時給を伝えた方がいい、無理ならもうサイナラでがんすって
店の時給なんか上がるわけねえだろ
個人で交渉しろや
まだ続ける馬鹿が多いのか。ネットの力をみせるのは今だろ。悪を倒そうぜ。
時で風化させちゃだめだろ。一ヶ月くらい働かなくても大丈夫だろ。
いよいよ冗談抜きで割に合わなくなってきたな…
夜帯の負債そのまんま背負わされて週末のワンオペ11時間とかもう無理や
なんにもできないまま9時迎えるから時間を早く感じるのだけが幸いやで
忙しいのは別にいいがアンダーで回せってのは納得いかないわ
引き継ぎもまともに出来ないし
うちの店も2人辞めたぞ
もしかしたらそいつらもここ見ていたのかな
皆見てるでしょ
うちの店じゃ2ちゃんのスレでどうこうって話を普通にしてる
もう限界超えてるよ
さて今日も6まで頑張ったら辞めるって言おう
俺は今月で辞めるってマネージャーに伝えたよ
今の現状社員が全員深夜に入らないと回らない状態だから4月の新卒まで待ってくれ
って言われたけど信用できるのかね
新卒をいきなり現場に向かわせて例年以上の大量離職
今以上の窮状ジエンドまではすでに用意してある台本
齢22,3で、毎日半日以上も乞食の相手させられたら
そらやめていくっちゅうねん
1店舗クルーが二人になるまで頑張ろー。
485 :
FROM名無しさan:2014/03/16(日) 16:23:37.94
うちは万年人手不足の店舗だから、鍋きっかけで時給が100円上がったよ
うちの店は就職、進学以外で辞めるやつがいないわ。
マネも言うこと聞くしクソみたいなチーフいないし居心地悪くないからかな。
土日祝の売上は10万くらいなのに5オペ6オペが普通。お前らの店と何が違うんだろ。
鍋きっかけ時給100アップなら全店あげるべきだよな。そうならないならおかしいだろ。
もう辞めるから俺自身はいいが。残るクルーはやる気なくす。ってなる。
ヘルプで初めての店行ったんだが、糞爺がビール飲んで騒ぐわ隣客に絡むわ散々
ようやく帰したらそこのチーフに「あいつはピーク時は出禁にしてるのになんで入れたんだ、知らないならせめて報告しろ無能」みたいな嫌味を言われた
もう二度とヘルプ行かない
今まで3人のところを労時下がっても4人でいいとか
そういう提案があればここまでひどくはなってないだろうに
一切ないのが笑える
人数余ってる所はそれでいいかも知れないけど、常時アンダーな店はどうしようもないよ
トレーニングセンター4時間上がり
昨日一昨日店舗で合計12時間働いた研修生だけど本気で辞めたい
教え方も雑だし、昨日いきなりサービス残業15分の契約書に6時間以上
休憩45分書いてあったけど
まかない食ったらすぐ働かされて10分もなかった
なんなのこの会社
辞める時はトレーニングセンターに電話すればOK?
最初の給料からユニフォーム代5000円天引きされるから
正式にマネージャーに退職願出さんと返ってこないよ
その退職願ってのは直接店舗に行かないと貰えないの?
店舗にある場合もあるし本部からFAXしてもらわないとない場合もある。
まじか・・そんな面倒くさいのかよ
ありがとう調べてみるわ
8時間働いてブレイク15分なんて当たり前だし、ブレイクもらえるだけありがたいと思ってるけど
これって、労働基準法的にはどうなんだ?
研修って何を教えてるんだかサッパリわからんくらいに何も教えられてないよな
501 :
FROM名無しさan:2014/03/16(日) 19:12:03.02
休憩なんてしたことないんだけどw
どうでもいい書き込みうざいなぁ。
頭悪そう。
>>493 労働基準法では6時間で45分、8時間で1時間の休憩が義務
さらにアルバイトは1日8時間、週に40時間までと決まっていたはず
8時間を超える勤務は1.25倍の賃金で
8時間を超える深夜は1.5倍の賃金だったと思う
トレーニングセンターの段階でハンディを遅くても構わないから確実に打てることと、
レジ締め営報のやり方は完璧になるまで教えといて欲しい
新卒の研修内容ちらっと聞いた事あるけど
色んな課題だして睡眠時間削るみたいよ
四時間とか三時間とか
つまり現場に出てもすぐに辞めないように慣らしとくって事だ
506 :
FROM名無しさan:2014/03/16(日) 20:23:22.29
クルーが辞めるのはお前らの能力が低すぎるからだ!残業するのはお前らの能力が低すぎるからだ!
仕込み出来ないのはお前らの能力が低すぎるからだ!
507 :
FROM名無しさan:2014/03/16(日) 20:25:11.03
以前おろしバーグ定食を安くした時やたら売れて仕込みが大変ですぐやめた事があったが
今回の鍋は吉野家と対抗してるからやめたいがやめれんのだろうな
マネジャーがあほすぎ
鍋開始で形だけでも一本増やしますってやればよかったんだよ
実際は人手不足で増やせないもしくは減ってるとしてもやるというべきだった
心証が全く違ってくるし、一本増やせた店舗から他の店舗に飛ばすって事も出来たはずなのに
鍋を仕込む時間だけ残っていいですよとかアホ丸出しな事しかしなかった
売り上げと入客が年々減ってるということは
労働時間も減らさなきゃいけないし人も減らさなきゃいけない
つまりは今回のような事が起こる度にクローズが多発するということ
509 :
FROM名無しさan:2014/03/16(日) 21:00:44.42
Twitterで「すき家 閉店」で検索すると今日のツイート数が格段に多い
ギリギリの人員にギリギリのオペレーションで回すからこうなる
例えば深夜帯はTOのみにするとかのルールが予めあれば、同じ人員でも閉店とまではいかない
閉店するとマネへのペナルティがかなり重いと聞いたが大丈夫なのか
>>507 あのハンバーグ定食は別に仕込みは大変じゃなかっただろ
あれすぐ止めたのはハンバーグ定食が売れ過ぎで材料調達が困難になった&他の利益率が高い商品が売れなくなったから
マネージャーの給料ってどういう計算して出してんだろうな
デイリーには2箇所書いてるけど別々に計算すんのかね
21日は祭りだワッショイ
閉店祭りだワッショイワッショイ
クルーみんなで盛り上げていきましょう!
>>503 深夜時給中の残業は昼夜時給の1.5625倍だよ
516 :
FROM名無しさan:2014/03/17(月) 00:40:33.86
ほんと…シフトが自由だから始めたのに…
今じゃ拘束激しいよな…
辞めちまおう。
シフトがんがん入れて儲けたからおk
セックスがしたい。
519 :
FROM名無しさan:2014/03/17(月) 00:55:28.79
あ
ガンガン入れておk、シフトの話だよ?
店舗クローズとかネタだと思ってたけど・・・マジだったwww
うち、もうすぐクルー0になるwwww
0いいねゼロ
今年のゼンショーすき家に配属される新入社員は特に悲惨だな
例年でも研修で離脱するやつたくさんいるのに今年は何人が生き残るんかな
クレーム0を目指すと嘯いていたすき家の末路がクルー0とは
クレームを入れる店がなくなったらクレーム0だな
バイトしてる俺がいうのも難だが、ゼンショーに入る社員って何を考えて入るんだろうな
ググるってことを知らないのか、飲食のバイト経験が皆無なのか
そんなにひどくないだろうとタカを括っているのか
そら世界から飢餓をなくすという信念に基づいてんだろ
クルー消えていったら社員も辞めるだろうな
現に聞いた話だとここ半年で3人連絡とれなくなったマネがいるらしい
一応どれも1週位で戻ってきたっぽいけど
531 :
FROM名無しさan:2014/03/17(月) 02:45:51.88
俺の所もやばいわ。
21・22・23と今のところ入ってるのは午後帯の2人だけ
俺も休むし…
バイトは何も考えずに休んでいいだろ
穴を埋めるのは社員の仕事
正直今の鍋、朝食だと一時間に25人も入ってきたらワンオペきつくないか
残業分は社員も時給計算だよ
今のこの人手不足の状況から考えると新卒でも40~50万は稼いでるはず
そろそろ過労死とか鬱病になって自殺する社員も出てくるんじゃないかな
536 :
FROM名無しさan:2014/03/17(月) 09:57:52.20
537 :
FROM名無しさan:2014/03/17(月) 11:54:20.86
昨日出勤してシフト表みたら5人も名前消えてたんだよ、うちの深夜クルー全員やめよった
来週から全部深夜穴なんだが
ここまでバイトに恨みを買う企業も滅多にないんじゃないの
社員がバイトに嘘つきすぎって事だよね
社員が嘘をついたり脅したりしなきゃまわらないシステムに問題がありまくりなんだよ
いまさら企業体質や方針は変わらんだろうし
極度に社員を追い詰めちゃうから社員は寝る為になんだってするよね
だけど今の状況を喜んでる現場マネジャもいるはず
状況が悪くなればなるほど競争相手は減るんだからさ
新卒が現場に来るまでなんとか耐えるのが当面の目標かなのかな
元マネージャーでもチーフでも誰でもいいから店の時給があがる基準を教えて下さい
そういや市内のクッソ忙しい店舗の時給がうちと同じになってたな。
うちは程よい忙しさ程度で向こうの人に嫌味言われてたんだがw
土日の夜は10万超え当たり前、酷いと平日ですら夜帯3オペで13万近く売り上げる店なのに他と時給変わらず
労時1万超えとかなんだよ
メンツ良くなきゃとっくに辞めてる
543 :
FROM名無しさan:2014/03/17(月) 17:05:54.47
>>540 4月から並270円に値下げするのにクルーの時給が上がる訳無いだろ
不満があるなら肉鍋に農薬ぶちこんでマスコミに取り上げてもらえば?
まあぶっちゃけ閉店する店舗はどんどん閉店してくれて構わないし
TO販売だけとかそういうのもどんどんしてくれて構わない
客がすき家に来なくなるなら何でもしてくれまじで
545 :
FROM名無しさan:2014/03/17(月) 18:10:30.64
もう新店舗つくらないで、、、
月曜日すき家あるある
土日のデイリーを見て半笑いになる
すき家に限らず忙しいとかはあんま店の時給とは関係ないよ
店舗の時給が決まる条件はほとんどが立地、周辺の同業店の時給
どんなに暇でも東京都心の店なら時給1200円~1300円
どんなに忙しくても23区外なら時給900~1000円
低時給が嫌なら辞めるなり都会に引っ越すなりするしかない
忙しいのにあの店より時給低い~みたいな不満は的外れだから言わない方がいい
どうでもいいが鍋はどうしていつも売り切れなんだ?
うちの店は、ZMがうるさくて、勝手に鍋を売り切れに出来ない。意地でも仕込んで売れって。客を待たせてでも売れって。
>>549 じゃあ全客1時間くらい待たせてクレーム山のようにもらってやれwwそのマネ首になるからwwww
では遠慮なくガッツリ鍋仕込もうか、お待たせしますけれどw
ずっと前から思ってたが仕込んだ状態で送ってくりゃ店舗の負担もスゲー楽になるじゃん
3月期決算の数字の見栄えを良くするためってのが今回の問題の本質なんだよ
これトップへの責任追及で簡単にすげ替えるやり方への問題提起であり
これは日本の病巣だよ
昨日をもって最後の新卒組が最終シフトを迎えた
そしてついでにやってられっか!俺は他のバイトをやらせてもらう!とばかりに
高校生と大学生が3人抜けることが決定した
どうなる、うちの店!
>>554 既に0オペが決定してるうちよりマシだろう。
誰が最後まで残るのか
長いチキンレースが始まったな
辞められる奴等は辞めてしまうが事情アリの人だけは残る
時代は繰り返す
ご飯の量を以前のに戻す通達がきた
余程クレーム来まくったんだろうなあ
おかわり定食の導入がしづらくなるだろうし歓迎だが
面倒臭いからひじきも止めて昔の朝食に戻せよ
お子様セットには代わりにデザート付けて単価上げたらいいだろ
ごはんの両戻してもいいけど特盛なくせやせめて
ご飯なんて原価考えたら減らすデメリットの方が大きいだろにな
やっすいんだから
飯関係で何度呼び出されたかわからんわ
ピーンポーン ハイハイタダイマー オマタセシマシター
「あのさーこれ大盛り頼んだんだけど?」
ハイーテイショクノゴハンハギュウドンヨリモスクナクナッテオリマシテー
定食のご飯は並と大盛りが対して変わらないから
これ大盛り?って聞き返されることばかりで飽き飽きしてたからこれは朗報
564 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 06:43:58.15
>>552 そこのコストをクルーに負担させて利益を出してるんだよ。
小川
鍋売り切れ多すぎだわ。
せめてピーク分ぐらい仕込めよ。
鍋の売り切れは本当に売り切れなんだよ
配送で材料が届かないんだもの
野菜が届いた日に肉が期限切れ
肉が届くと野菜が期限切れ
こんなのの繰り返し
コネンの燃焼臭が酷くてクレーム多発してるんだが、どうすりゃいいんだこれ
クルーとしても臭ぇってのは初日から散々言ってるんだが
すきやの作りって換気ぜんぜん出来ない構造だから
入り口やDT窓常時開放してても全然臭い逃げないわ
鍋の売り切れの理由はほとんどが面倒くさいからだろ
出そうと思えば出せるが出してらんねぇのよ
やっと定食のご飯の両、クルー全員が覚えたところなのに、元に戻すのか。
でもしばらくは戻ったことを知らないクルーが多いだろうから、少ない飯のままだなww
うんこ出しわすれたわ
出さないとおこられる?
忘れたのに気づいたならとりあえずお客さんに急いで提供してこい
あれうんこの塊じゃなくても平気だから
最悪直接アナルに棒ぶち込んでちょっとかき混ぜろ
要は菌がいるかいないかの検査だから
期日までに提出しなかった場合は自腹で後から提出か、3ヶ月の出勤停止な
つーかわざと提出しないことでシフトに穴開けられまくるやん!
みんなで提出しないでいこうぜ!
>>574 今でてるシフトも出勤できなくなるってことですか?
ヘルプばかりで自分の店舗行けなかったが出勤停止なのか
あれほど自分の店舗行かせてくれ!って言ったのに無視するマネが悪いよな?
別のバイトも視野に入れるか
うちのマネージャーは提出しわすれたクルーの分は自分のウンコ出してるよ
うんkの使いまわしとか
佐村河内や小保方クラスの偽装じゃん
ていうかこんなとこの食材なんてなんも口にしてないんだけど、
検査する意味あるのかね
>>580 おまえ、検便の意味がわかってないたろ馬鹿
昔の話だけど、誰一人検体出してない店舗があって仕方なくマネージャーが全員分の検体を自分のうんこで間に合わせたんだが、
たまたまそのマネージャーのうんこに菌があったらしくその店舗全員が菌保有者になっちゃって保健所から営業停止措置取られた事があった。
あのマネージャーまだすき家に居るんだろうかw
コネンくせーって言ってるやつ
おまえの店の換気扇ちゃんと回ってるか?
厨房の排気ときゅうきちぇっくしろ
逆境こそがチャンスだっていうだろ
こんな状況でもクローズ出さずに運営してるzmの評価は高いよ
おまえの事だよ
こんな状況になることを前もって予測し、暇な時期にかかわらずあえて労働時間を増やしクルーの信頼を勝ち取り
チーフやクルーを味方につけた
鍋開始後も健全運営
出世間違いないな
抱かれてーよ
>>583 バックはともかく客席側には吸気排気なんてどの店舗も付いてないよ
燃料くせえってのは客席側の話だろ
近隣店舗3つ閉めたらしい
クソワロタ
自分を含めフリーターが3,4人いるからロングを週数回入るからうちは能力的にもなんとかなってる
ただ学生は悲鳴を上げてるから本数増やしてくれって言っても
AMは何故か自分がフル回転するばっかで必死に労時抑えようとしてやがる
別に俺らにデメリットはないけど年配のAMだから出世なんか今さらできるわけもないのに
何であんなに必死で労時出そうとしてるのか全く理解ができない
これまでは店舗クローズすると出世にかなり響くからマネージャーも必死こいて穴埋めしてたけど、鍋以降はクローズ当たり前で済んじゃうからマネージャーも以前ほど必死に穴埋めしなくなった
赤信号みんなで渡れば怖くない的なノリ
>>571 やってやるからパンツおろして尻を突き出せ。
今週深夜以外誰も入ってないw
今誰が入ってるのかもわからないしもう終わりだな
591 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 14:40:51.01
今、臨時休業の嵐だけど何がおきてんの?
過去レス読め
鍋で月売上上がったとかニュースあったけど絶賛閉店中で3月の落ち込みパネェだろ
594 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 15:34:39.78
久々に退職済みのマネが来たよ~
カメラは動く構造かもしれないけど動きません!
死角を見つけたら何してもバレない!
あと、レジ画面の下のほうに緑のランプついたら現在進行形でカメラチェックされてるから
Fしないほうがいいよ^^
あと
>>587 そのAMパグみたいな顔したやつ??
配線の関係でバックにカメラの無いウチの店舗には関係のない話だった…
マネさん!
他にクルーが知って得するようなことってないですか?
>>594 Fしないほうがいいよ
ファックしないほうがいいよ?
そりゃすき家でセックスはしないから安心しなww
フェラじゃないのか
601 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 17:33:57.63
閉店祭りだワッショイワッショイ
クルーもマネもやめるよ、やめたよ
閉店祭りだワッショイワッショイ
今週末は3連休だよ
閉店祭りだワッショイワッショイ
店を閉めれば強盗来ないよ
閉店祭りだワッショイワッショイ閉店祭りだワッショイワッショイ
明日から岩手の遠野店と青森のおいらせ店が約2ヶ月ほど休業するらしい
それと秋田の能代店は深夜営業中止だってさ
ちなみに休業理由は人手不足だそうな
603 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 17:58:36.10
系列のなか卯でいい加減我慢ならなくて辞めたんだが、すき家はもっと悲惨みたいですね。地元の求人検索してたらすき家が連続でヒットしてたのも納得
鍋導入でここまで人手不足になるとはな。本部のバカどもは予想出来なかったんかね
しかもこんだけ閉店祭りになってるにも関わらず鍋止めないんだな
冗談抜きで本当に手遅れになるぞこれ
>>605 社員か?
もともと嫌気さしてたのが鍋でトドメなのかな?これだけ評判悪いと人も集まらないだろうな
売り上げ重視ってのもあるが途中で鍋止めたらニュースになっちゃうから止められないんだろう。
「すき家、鍋始めたら労働力流出が止まらなくなり店舗閉店続出!仕方なく鍋販売中止!」みたいな。
その流れでまた深夜1オペを叩かれたりする可能性もあるし、過酷な労働環境の実態が明るみになればますます人手不足になるからな。
閉店とかただのデマだぞ
なんだそうなの
分かりやすい自演だなw
社員降臨か?
ここまで閉店の証拠一切なし
閉店閉店書き込んでる奴って1人なんじゃねえの
おっ、社員久しぶりじゃん!!
最近は現場が忙しくて工作活動できなかったのかな?
Twitterで「すき家 閉店」検索してみろw
その膨大なツイート全部が捏造ってんならもうお前には何も言えん
写真ものってるな
615 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 19:09:10.00
>>608 閉店本当だぞ
俺の近隣も深夜帯閉店してる。
配送のおっちゃん達もキレてるからなぁ…
給料は労働時間じゃなくて積載量で決まるらしいからね、閉店で再配達ってなるとタダ働きなんだと
次の契約は更新しないって言ってたわ
特に深夜帯の人手不足が深刻みたいだな
昼や夜ならアンダーで回せばまだなんとかなるけど1オペがデフォの深夜はアンダーでってわけにはいかんだろうし
おらもぅがまんできにぃ
かぁちゃんもやめろゆぅし
じっかにかえらせてもらいますぅ
>>616 そう、配送はたまらない流れ来てる
再配とかどこでどう保管しろよ、いつ回転するの、今じゃないの?って話なのよ閉店じゃ
620 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 19:38:51.53
おまえら閉店とか嘘いってんじゃねーぞ
これは試験的に始めているワンオペの上を行くゼロオペだ
時代はZEROもう強盗なんか怖くない
お客様ノンカロリーのエア牛丼をご堪能ください
うちのマネはクローズの責任問われて実質解雇の退職だ
証拠もなく閉店報告が上がってるが、そんなに簡単に閉店して許されるのかちょっと疑問
ゼンショー経験者だと店員さんにわるい気がして行く気しないもんな~。あれだけの仕事量で一人ってないよな…
今もっと悲惨なんでしょ
623 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 19:55:49.97
>>617 深夜帯だけど、もう1ヶ月休みなし…
休みの日は必ず『何処何処の店、人いないから行ってくれ』ってマネから…
たまに深夜帯終わったら電話で『昼帯も頼む』って
別に金貯まるからいいんだけど…
体潰しそう
>>621 許すも何も閉店しなきゃ帰れないじゃん
子供迎えに行きたい主婦もいるし、寮の門限がある奴だっている訳だし
責任とって辞職?金庫の金を横領してたマネはバレても働いてますけど?
>>620 おまえZEROとか英語で書けば割とカッチョイイ、ゼンショーいけてるじゃん、くらいに思ってるでそw
文章読めてない人がいますね
>>623 過労は突然来るらしいぞ
せめて休みの日ぐらいは休め
鍋、おかわり、まぜのっけ。
ワンオペ時の負担は尋常じゃないよ。
そりゃだれも深夜入りたがらんわ。割りに合わなさすぎる。
マネだって普通に鍋売り切れにしてるし。
てか寝てるし。
鍋を続けて、本部は何食わぬ顔をしていても
そろそろ、現場の人員不足の深刻さは世間に知れ渡るころ。
マスコミが人員不足で「すき家閉店」とか「TOのみの販売」で騒ぎ出しそう。
寧ろ、騒いでくれ。
631 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 20:18:51.33
ママスタジアムっていう子育てしてる女性の掲示板ですき家の閉店祭りが話題になってるぞ
マスコミには多額の広告費払ってるから無理
>>623 ある日突然来るから
そして完全にはもとに戻れない、一部が確実に失われて常に再発の恐怖を抱える
オーバーワークって人を殺すよw
2ちゃんねるに「すき家閉店続出」でスレが立ったら信じるw
鍋が終わったとしてもすぐにこの閉店祭りが終わるわけじゃないんだよな
一度無くなった労働力を再び確保するには相当な時間を要するわけで
なにげにタンブラーの不足がヤバいな
燃えろタンブラー
燃えろ夏子
まぶしすぎた
643 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 21:41:37.10
一体この一ヶ月でいくつのタンブラーがトランスフォームしたか
ディフォームしてトランスフォームしてチェンジイッツネイチャー
テーブルに置いてるピッチャーも、いくつか溶けてる
しかし客は溶けない
647 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 22:01:56.79
明日はすき鍋とから揚げ食いに行くぜ。
準備しとけよな。5分以内だぞ!
648 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 22:03:42.18
part78は10日で1000超えそうな勢いでございますわね
検便は食品を扱う業種の義務
バイトだからとか言う言い訳は一切通用しない
例えブラックゼンショーであっても、検査してない奴をシフトさせてたとなると
会社自体がやばいから、いかなる理由があろうとうんこ提出しない奴は自腹検査するか
数ヵ月後の次回検査まで一切のシフト禁止
勝手にバイト同士で代役でシフト交換した場合などは、最悪2人ともクビまである
ここのバイトに比べたら最近事故が多発してる、バスの長距離運転は楽そうだなw
給料も向こうのほうがよさそうだし。
今運転手がどの業界も不足してるみたいだからオマイラも転職したら?
みんなで検便出すのやめたわ
3ヶ月間働けないなんてマジで寂しいわー
うちの見せ閉店しましたーwwww
これを機会に辞めまーすwwwwwwww
鍋のせいで牛丼を食べにくる常連さんを待たせて、常連さんが離れてく
そろそろファーストフード名乗るのやめた方がよくね?
提供に時間かかる食べ物ばかりだし
牛丼そのままを頼むやつ滅多にいないし
いっそ時間のかかる店という印象もたれた方がやりやすいわ
いやもう牛丼いらないんじゃね?
運動部っぽい大学生6人
チーズバーグカレー大盛×1
カレーメガ×2
カレーキング×3
レンジがカレーで全部埋まる。
その後の客
TO鍋×4
その後のDT
トリマヨ×2
ヤキトリ×2
マニュアル守ってカレー湯煎しなかったぜ!
DTの奴からクレームのFAX来たけど『カレー湯煎禁止にした本部が悪い』って書いて本部に返したぜ。
定食の飯戻ったのワロタwwwwゼンショー頭悪過ぎwwww
完全に迷走してるな
多分牛丼の値段も上げるだろ
せっかく定食の飯の量に慣れてきたのに、元に戻すとか
販促物を送っておきながら、到着したら破棄しろとか
迷走しかしてない
閉店続出ってマジなん?
特に関西がやばいって聞いたけど
>>660 関西はわからんけど、今日関東のうちのエリアでは5~6店舗閉店したって話は聞いた
マネはヘルプ飛ばすらしいこと言ってたけどけど、閉店した店舗の知り合いは全員で辞めるらしいから意味あるのか?
662 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 00:10:09.52
すき家ってホワイトやん!
クルーの為に店まで閉店とはホワイトすぎるね!
>>661 俺の周りの店は閉店したとこないんだけどそれでも全国で閉店続出って噂が広まってる
クルーが1人もいない店があるとか本部から社員が飛んでるとか聞いた
引継ぎ来ないから閉店て、実際どうやって帰るんだろう?
鍵開けっ放しでもだめだし。
今週末は全店あげての閉店祭り
皆さんふるって足をお運びください
想像だけど1店舗の人が足りなくなったらヘルプ飛ばす→ヘルプ飛ばした店舗がアンダーになってクルーが辞める
ってな感じで芋づる式に閉店してるんじゃないか?
人口の流動性が低い地方都市なんか一回崩壊した店は立て直しできないだろ
パート先、アルバイト先求めてる人間の数だって限りがある
人口が多いところなら一度閉めて一から作り直せば何とかなるかもしれないが
それでも管理能力のあるチーフクラスが育つまでの年月を考えれば回復に2,3年はかかる
昼帯なんかは特におばちゃんの口コミで悪評広まったら集まらないだろうな
管理もクソも負担が増えて労時下げなきゃ比例して穴が空く
読めないとしたらその進行速度、いつ破綻するか。
新卒が現場に入るまでもつか、面接応募者が増えるまでもつかだけ。
そのリスク管理をコントロールできなかったのはマネージャーのせい。
ただ元々の負担知ってりゃ責める気にはならないけど
新卒マネ『え?お昼僕1人ですか?』
一月後…退職wwww
672 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 00:53:20.10
もしかしてクルーだけじゃなくてマネも辞めていってるの?
>>661 糞本部が、牛丼値下げで集客祭り賭けて(バカ店員に必死こかして)ぼろ儲けしようって
今だからこそ、辞める(→閉店)意味があるんだろw、
新卒入った後がヤバいと思うな。
価格上げるに上げれなくて労時も下げれない...仕事に慣れてない新卒が崩壊させたまま引き継ぎ...
まぁ鍋が終わったら少しはマシになるか。
鍋が全てを破壊し尽くしていったからな。
>>673 ごめんそういう意味じゃない
閉店してヘルプ飛ばしたいらしいけど全員辞めるならヘルプ飛ばせなくない?ってこと
ツイッターみると閉店報告がすごいなwww
本当はメンテナンスのために一定の割合の店舗を日替わりで閉めてますとかだろ?
今このタイミングで吉野家松屋がチーフ級のクルーを全力で引き抜いたらすき家ブランド潰せるんじゃない?
うちの店何でかたくなにフリーター入れねーんだろ
このご時勢、学卒はバイトですら間口狭いから
夜勤だろうが何だろうが雇って欲しいって奴は多いだろうに
馬鹿みてーに学生しか入れないもんだから、いっつも同じ時間が穴になってて
夜と休日昼だけアホみたいにシフトの奪い合いしてる
>>677 無茶な24時間営業を強要したツケが閉店を要するメンテナンス作業という形で回ってきてるんだろ
普段から人員を増やすとか深夜をTOだけにするとかの努力をしてりゃ365日営業の方は維持できるんだから
並1個しか頼んでないのに15分も待たせるとかやばいよなw
それで待つ客も客だが、恨むならその前に全員1人2品だとか
全員鍋だとかオーダーしてるグループやDT客を恨むんだな
こっちはオーダー順に提供してるだけなんだから、早く食いたいなら目の前の回転寿司でも行ってくれ
>>624 許す許さないというのは閉店後のこと。
うちはマネの首が飛ぶという形で責任問われてるわけだが、他のクローズ店舗はそんなことないのかな?って
なんか昨日から頑なに閉店なんてしてないって発狂してる奴いるな
検索とか出来ないおサルさんなのかね
そのマネは今までにもペナ食らってたんじゃねーの?
クローズ程度でクビ飛ぶなら、今頃全国的に処刑祭りだろ
うちの店に限った話としては、元々学生が一斉に抜けるのわかりきってた時期なのに
その分のNF補充が無かったから、マネの手腕や鍋云々以前にクローズは起こるべくして起こってる
うちのエリアの採用担当もいまだにツボを押さえてない高いハードルで応募を蹴りまくってる
何でもいいから獲れって全員言ってるのにそれでも曲げない
自分は定時で絶対帰るから知りませんってな気分でいるんだろうな
まともな企業ならそれで合ってるんだけどね
いかに人が足りないかがわかる
Twitterで吉野家と松屋も閉店で検索してみたけど、ちらほら閉店してるみたいだな。これも鍋の影響かね?
まあすき家の閉店ツイート数に比べたら全然少ないけどw
Twitterでさっき検索したら「すき家 人員不足」って候補が出てきたぞ
首都圏のクローズ多すぎて本部でも把握出来てない模様
配送がクローズ店舗に届き、オープン店舗は届かない事態が多発
どさくさ紛れに勝手に店閉めてもバレなさそうw
ここまでY野家の計画通りとは・・・
昼と夜の馬鹿学生共が入金行かないせいで1000円札切れまくりなんだが
深夜1オペで近くにコンビニも無いからどうしようもなかった
マネも他店の深夜入ってて誰も動けないときた
昼のクソ忙しい中1人はずすとか無理にきまってんだろーが!
釣銭が無い?俺のいる時間は足りてるから知らんわ
1オペを上回る0オペが全国各地で流行ってるみたいだな
社員とバイトはゲラゲラ笑いながら仕事すんな
697 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 09:34:07.61
1日8時間きっかり交代で3万円出すなら、人来るんじゃね?(´・ω・`)
お前らも早く辞めてゼンショー潰せよ
なんか異様に客が来ると思ったら一番近い店舗が閉店してた
一店閉まると近隣も凄い被害になるぞ・・・
ていうか何故すき家でバイトをするんだと
マスコミが大騒ぎしてくれないかな
広告出してるから厳しいかな
赤旗なら取り上げてくれるかもしれないけど、ねえ…
でも閉店したらしたでフリーターとか大変じゃね?
また新しいバイト探さなきゃだし
一ヶ月限定でいいじゃん。どうせコイツはすき家しか働けないんだ的な事思われたら
会社の思うツボ。マスコミが取り上げて世間に知れ渡れば本部も何かアクションを
起こすしかなくなる。
706 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 10:32:54.75
マネージャー消えたwww店がいつも朝あいてないwwwwくそわろたwwww
改善を期待するバカは今すぐ吉野家でもいいから応募しとけ
お!定食の飯が戻った!
…と思ったら…
今度は焼き鳥の飯が減ったぞwwwwワロタwwww
お客様に聞かれたら
『美味しくいただけるバランスに調整しました!』と答えろとwwww
減らしたなら値段下げろよwwww今日から焼き鳥のクレーム祭りだなwwww
Mgrも終わりの見えないフル回転無限地獄に耐えられず辞めていくー。クルーも
このままゼンショーの奴隷になるか違うバイトを探すか。
本部は人員不足の対策とってるかー?このままじゃまずいぞー。閉店閉店で売上損失いくら
だすきだい?食材も賞味期限切れるぞー。工場も倉庫も過剰在庫になるぞ。
711 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 11:29:29.52
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'ヽ, |': :(●): :| 'ヽ::: .::'.'/ |: :(●): :| ゙''-,,,,,:::||
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||||i,, 1゙゙,,-ヽ,,,, ,/゙゙.. :ヽ, ..,,,,,゙゙゙リ /|||||||
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:|| |||iゝ fリt^-'',',,・-..,┬,,,,...--・・,゙゙_ リ// /||| リノ
||||ゝ,,丶\::v || |:∥ -__w ヽリ゙リ゙|j:∥// /|リ
ヽヾゝ''ヽヽ::,, --v,∥ :リ,,リ,゙,,,,,::://ノ /リ
ヾ|ヽ,゙ヽヽ,, ''|'''_ :::ソ/ /リ
| ゙ヽ.\゙Vri ri | ∥iヾソノ / |
| \,゙' ,,゙''''''゙゙''''''゙゙/ / |
| \ ゙゙'''''゙゙'''''''゙ / |
゙'ヽ-----''゙゙
解決方法わかった(^-^)
とりあえず一月限定で時給500円アップ
間違いなく全部埋まるよ
体がぶっ壊れようが出まくるよ
終わった後の反動はしらんけどな
今こそ健太郎に一泡吹かせるときだぜっ
一ヶ月限定じゃでねーよ。
時給が上がると錆残も増えるよ(^-^)
716 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 12:06:02.43
新人来たら頑張って育成するからマジで人増やしてくれ…
教えるのめんどくさくて何人も辞めさせた数ヶ月前の俺を殴りたい
まだシフトしてる馬鹿どもは一生すき家で奴隷となって働いとけ。
閉店した店の開店作業って大変そうじゃね
全仕込みでしょ
どんくらいかかるんだろ
さすがにマネがやるのかな
>>718 全部クルーがやるよ
1人だとだいたい2時間くらいで開店準備完了
720 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 12:15:16.40
マジで時給500円アップが妥当だわ
土日の昼ピーク夜ピーク4オペ欲しいところ2オペが当たり前だからな
倍貰ってもいいくらい
もう今日で終わりだから知らんけど
俺ももう辞める
サイナラ糞マネ
時給上げなくていいからワンオペ廃止してくれ
ゼンショー系列で四年バイトして全時間帯カバーして他店ヘルプ、店舗での全ての仕事こなしてたけど時給は一円も上がらなかったよ。素晴らしい会社でしょ
半年に1回面談して点数により云々とかあったはずだが、今まで1度も面談されたことがない
いいなーいいなー閉店いいなー!
て言うか、マジで1日閉店して掃除やらせろ
丸一日使えたらどれほど店内きれいに出来る事か
>>702 すきやバイトクビになるって相当だろ
客との直接的なトラブル起こしたとかの、営業に関わるレベルじゃないと一発退場ならんぞ
無銭飲食や食材盗難繰り返してもなかなか解雇までは至らない
一度徹底的に掃除したいけど、持続性がないから一週間店空けると、あら不思議元通り
>>720 俺のせいですまんな
でもお前もいい加減な態度で新人に接したりしてたんだろう?
>>729 時間ある時はしっかり教えてたわ
最近は教える時間すら無かったがな
>>728 ホントこれ
フライヤーとか其れが顕著だよね
311の時に食材全ショートで丸々1日閉店したことあるが、閉店後の開店準備は楽だぞ
やっぱ客に一切邪魔されることなく仕込み作業に集中出来ると早いよ
チーフやってる連中って何であんな大役引き受けてんの?
キャップ程度でも追加報酬と全然釣り合わないのに、完全に社員代行のチーフとか無いでしょ
前に誰かが「好きにシフト組めるから」とか書いてたが、別にクルーでも自分の入りたい所で好き勝手入れるじゃん
おまえらもう充分頑張ったよ
もうゴールしてもいいんだよ?
もうやめるわ、人足りなくて12時間労働させられるし他の店舗に飛ばされるし。
キャッシュカウントで金足りなくなったら補填しとけとか言い始めたし。
他の店もそんな感じなんか?
バイトなんだから家近くでって入ってんのにヘルプばっかりってあんの?
自店にポジションなかったらそりゃヘルプしかないんじゃないの
738 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 14:29:04.74
最初の鍋実験店舗崩壊の段階でこうなることは分かってただろうに誰も止められなかったのかね
吉野家や松屋と違って人員を限りなく最小限にしてるすき家なんかでクソ鍋始めるからこうなるんだよ
自分とこ減らしてでも行かされるんよ、結果どっちの店舗も人足りてない
まぁいち利用者からみれば吉野家も鍋でてんてこまいになってる
牛丼屋の見本みたいな店舗だったのに鍋のせいで20分またされるわカウンターに空き皿だらけだわ
鍋考えた奴は死んだ方がいい
閉店ってマジなんだな・・・
これって吉野家のトロイの木馬作戦だろ
すき家が鍋を真似して崩壊することを予見してたなら吉野家マジ策士wwww
牛丼業界を焼け野原にする作戦・・・?
焼き鳥のご飯の量減るのっていつから?
twitterで検索したらすげー閉店報告あるな。ただ人員不足以外にもリニューアル改装で閉店って何個かあるけど、全国的にリニューアルするのか?
牛丼値下げするから看板治さないといけない店とかもあるんじゃね
レジの画面の下にあるLINEって書いたアイコンみたいなのが赤くなってる時はカメラチェックしてる時らしいぞ
>>747 人材不足って書くとアレだからリニューアル閉店
突発でやって現在クローズ店舗のクルーにヘルプ要請出してるとこ
俺もシフトに向かったら店が閉まってて困った
リニューアル閉店と貼るように言われてるだから仕方ない
(フライヤーの中身を)リニューアルするんじゃない?
すき家って深夜はワンオペなの?
どうやって掃除とか仕込みとか補充とかしてんの?
できんの?
>>752 1オペだよ
掃除も仕込みも出来ないから残業強制されて辞めて行くんだよ
>>752 掃除できないよ
うちの店舗は客席まで床がヌルヌル、グリストラップの匂いが蔓延
リニューアルオープン(いつ再開するかわからない)
とりあえず1店舗を数日間完全に犠牲にしてそこのクルー達を全員ヘルプにまわすって作戦か>リニューアル閉店
>>756 そういう事なんだろうけど、ウチの店舗は今週はもちろん、来週分のシフトだって埋まってたのに今日唐突にクローズ決まって全員キレてる
だから誰もヘルプにいかない事が店舗LINEで決まったわ
自店クローズなのにヘルプは行けってか?ヤメヤメ!!
クルーだけで店回るんだからさ
勝手に店開けて勝手に営業したら?
うちも閉店決まったよ連休初日からおやすみ
もう肉もないし配送も来ないけど店は開いてる
762 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 18:37:04.07
ストライキみたいやな!
店舗閉めたのは会社側なんだからストライキじゃねーよ
急過ぎるし少額訴訟起こせば働かずに給料1月分は貰えるレベル
764 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 18:42:24.69
飲食業界なんてブラックしかないのにお前等自分からその道選んで文句たれてんじゃねえよ
真面目に勉強して生きてこなかったからそんな生活してんだろうが
765 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 18:43:11.47
鍋は頼まない
集団訴訟いけるだろシフト完全にできててなくなったんだから
倒産したわけじゃないから確実に損害賠償は取れる
>>764 それは社員に言えよ
ここはバイトスレだ
東大生もいれば三大商社に内定もらってる奴もいる
しかし改めて考えるとマジすげえよな、鍋の破壊力
すき家の大量破壊兵器だわw
769 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 18:53:42.44
関係ないやつらも集まってきてるな
いいことだ
>>766 賄い違反でカウンターパンチ喰らうでwww
近所の店、いつも1~2人のクルーさんで忙しそうだから、
鍋を頼みたくても牛丼にしてばかりだった。
しかしクルーさん達の待遇改善のためには、
心を鬼にして鍋頼んだ方が良いみたいだな。
よし、今から鍋頼みに行ってくるわ。
ちょうど混んでる時間だしな。
名古屋地区って地獄ですか?
時給1300円の張り紙あったから応募しようと思ったけど、ここ見ると地獄みたいですね
775 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 19:41:32.73
閉店でシフトを入れてくれなくなったクルーは
「法テラス」っていう無料電話相談窓口に電話してみたらどう?
ここは国が造った法に関する相談所だから安心だよ
『小額訴訟 法テラス』で検索すると一番上の広告として表示されるサイトだよ
wwwドットhouterasu.or.jp/ (リンクは張れないのでドットは .に変えてください)
776 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 19:42:23.23
>>773 【ヒント】名古屋はマネージャーの墓場と昔からよばれている。
777 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 19:45:28.16
名古屋だけど忙しさはほんと店によるからなあ。働きたい時間にその店覗いてみるといいかも
>>774 22時からだったと思います
>>776 >>778 そうですか・・・
張り紙あった店はカウンターにもテーブルにも食べ終わった食器が並んでて、絶対人足りてなさそうなんですよね
吉野家の方は客少なそうなのに深夜でも2人以上店員さんがいるので楽そうだけど時給1100円で・・・
悩むなあ
780 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 20:37:41.41
ZM逃亡wwwwwwww
AM逃亡wwwwwwwww
ファーwwwwwwwwwwwどうすんのよこの惨状wwwwww
松屋こいよ!!雪の日で客が来ないけど二人回しだったぞ
まぁその分休憩だったけどね
松屋ってサラダのことを頑なに「生野菜」で通してるよね
なんのこだわりなんだろう
こんな惨状でも本部はまだ鍋延長する気あるんかな?今年の冬にまた鍋やるって言ってるみたいだが無理でしょ
おいお前ら俺たちを見捨てて吉野家だの松屋だの考えてんじゃねーぞ!
鍋がすき家の原点だ!って言ってたからな
スタッフの数も店舗の数も原点へと回帰してるし
やっと明日で辞めれる
辞めるのに3ヶ月もかかった
でも明日で終わりだ
都内の店舗行ったら食券式だった
楽そうだなあれ
塩ダレもコクミソもまぜのっけも大丈夫だったんだから鍋も大丈夫だろ(適当)
クルーの負担より売り上げアップの方が大事(迫真)
というゼンショーのクソな考えが今回の閉店祭りを引き起こした
>>782 とくに理由ないんじゃない?
食券式楽だぞー今ならどんな基地外でも採用してるくらい人いないぞー
松屋も鍋やってんだろ?
すき家も食券式にすればいいのに
キャッシング無いだけでだいぶ楽に慣れそう
この客単価だと、セルフ食券式でいいのに。
もはや全部セルフでいいんじゃね?
吉野家の求人見てきたら いつも隣に頼りになる仲間がいてくれる だって。
ブラックのかほりがする
すき家といえばワンオペ、頼りになる仲間などいない
周りにいるのは敵(客)だけ
>>790 松屋は全店で鍋やってるわけじゃないんじゃないかね
うちの近くの松屋は鍋やってないし
うちの店の前通ったら閉まっててワロタ
明日シフト入ってるけど大丈夫かな
金曜日平日と勘違いして希望シフト書き込んだら終日2オペだったから
閉店してくれてナイス判断と言わざるをえない
>>784 店によるとしか…
でも基本2人以上営業の朝、晩、深夜の3交代シフトで休憩も取れる。
飲食の休憩は休憩と言う名目の待機だからブラックと言やブラックだけど使い捨てみたいな勤務は求めない。
キャスト出身店長が多いからキャストの都合を聞く耳持った人が多いよ。
古参のバイトには、たまに地雷がいるけどキャスト同士の仲は良いしお互いカバーしようとする意識が高い。
でも無茶な勤務がない分すき家ほど稼げないよ。
クルーじゃないのにでしゃばってゴメン
大変だろうけど頑張ってください。
焼き鳥のこと「タンカ」って読む客の多さが利用層を物語っている
高菜明太も「タカナメンタ」とか、俺の知る限りそんな読み方する使い方の方が圧倒的に少ないんだがな
タンカ焼き鳥って、レンチン5分くらいして提供すればいいの?
価格なんて結局ブランド力で納得させるもんだからなあ
マックとすき家なんて業界内では最底辺ブランドに落ちて今の客層
昔はマックでバイトしてることが女子高生のステータスという時代もあったのに
メンタマヨって言う奴は、明太子のことをメンタコって言うのかな?ww
とりあえずさ、DTの客は理解できてねーのにはいって言うのやめてくんねーかな?
オーダー時に確認した、提供時にも再確認したのに後で頼んだものと違うとか知るかよ
オメーが焼き鳥って言うから焼き鳥丼出したのに、トリマヨ頼んでたとかしらねーよ
あと何度も言うがな、お子様牛丼だけじゃジュースもおもちゃもつかねーんだよ
本部のアホはそのくらい確認してからクレーム受けろ
>>773ですけど、
さっき電話してみたら「今夜入ってくれ」って言われました。
書類も出してないし、面接もしてないのに怖いです。
>>804 よくある話だな
俺は別にその程度のこと何も感じないけど
慣れって怖いわ
野菜たっぷり肉ちり鍋定食の肉増量ってできますか?
>>805 断ったほうがいいよ
一回受けるとどんどん電話来る
809 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 23:52:57.39
810 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 23:53:41.60
>>800 会社は違うけれど、お互い頑張りましょう m(__)m
今は時期が悪すぎるだろう
人がいなくて閉店しまくってるのに
なぁ今日閉店したうちの店、まだ検索できるんだが。
12月から一回もシフト入ってねえわ
就活が終わったら入るつもりだけど鍋ってそんなにやばいのか……
戻りたくねえ
>>805 多分1オペさせられるから30秒で支度しろよ
815 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 00:10:25.65
まあ今はどの業界、特に飲食関係も人手不足だからな
売り手市場なのに、すき家で我慢して働く意味はないし
コンビニとかスーパーとか他にも即採用なんてザラにあるし
昨日行ったすき家の店員は怖かったわ
今思い出せば夜の23時で一人だったのだが
客を今にでも殴り出しそうな雰囲気を醸し出してた
そしたら2ch見てたら真相が分ったの
816 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 00:15:15.32
午後帯ってまだワンオペ制やってる?
818 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 00:20:43.51
>>817 ありがとう
最近やめたんだけど、就活の履歴書に使おうと思って
使えねーだろwww
私はすき家で働くことでストレス耐性が鍛えられました(笑)とでも書くのかw
お前らと違って学生時代もっと頭使うバイトしててよかったわww
>>805 面接まですっ飛ばすとか斬新すぐる。深夜希望なら重度の人員不足で即戦力にされるけど、
鍋のせいで引き継ぎちゃんとなってないと昼帯に白い目で見られるからナ。ワンオペなら頼れる存在もないし
こんなに優先順位がめまぐるしく変わって脳を疲労する仕事もないわ
研修とか時間取らないんだ
マネーのプロが厳選 2014年大化けが期待できる2つの銘柄- NEWSポストセブン(2013年12月24日07時00分)
東京IPO編集長の西堀敬氏が推すのは、独立系投資顧問であるスパークス・グループ(8739=証券コード、以下同)。
「日銀の金融緩和は少なくとも今後2年は続きそうで、いわゆる過剰流動性相場も継続すると見ます。その中で、一番値動きが活発となるのは小型株。
その小型株の運用が得意な同社は、自らの運用資産や成功報酬の増加で大幅な増収増益が予想されます。その結果、株価は年末までに1000円に乗って
もおかしくありません」
現在の株価からすると、何と5倍の大化けが考えられるというのだ。
http://1000nichi.blog73.fc2.com/blog-entry-4723.html
客で申し訳ないんですが、どうしても書き込みたくって
すき家って22時以降未成年お断りなんですね
ちゃんとDQNの若い客に聞いてて感心しました
でも接客は糞悪かったです
こんなところに書かないでクレーム送っておけ
特にクルーの個人名挙げてクレームつけると効果的ダゾ!
このスレ面白すぎw
明日から鍋頼みにいくわw
からあげファミリーパックもご一緒にいかがですか?
すきやのから揚げって不味いからいいや。
コンビニのから揚げと比べてもダントツで不味いよね。
そういや最近クレーム来すぎてマネージャーにどこどこにFAXしてとか
全く言われなくなったな。
午後帯1オペで入客数コントローするために接客態度最悪にしてたら
だいぶ減ってきてちょうどいい具合になったわ。
どうしてここにいる人たちは辞めないの?
お前らのとこまた深夜一人体制に戻ってるよな
この前10人で行って全員牛鍋頼んだったw
テーブル席だから店員1個づつ牛鍋もってきて10往復www
もちろん最後のダメだしで、会計も全員別々なw
調教されてしまっているからじゃないですかね?
俺の店はそこまで荒れてないからな
明日いっぱいで閉店で肉もカレーもないけど9-0してフルでつけてくるわ
>>831 またって言うか、そもそも深夜2オペなんて例の指導直後の1ヶ月程度しかやってないぞ?
あとさも迷惑かけてやったみたいな書き方だが
残念ながらその程度の内容じゃ今は優良客ですね
今度からは全員バラバラのタイミングでオーダーするようにお願いします
丁度いいから質問させてもらいまーす。
すき家ってなんで麦茶なの?まずいんだけど。
水もらえるの?
質問スレじゃないんで
団体で来店
数名単位でバラバラに入店
席もある程度バラバラでオーダー時に「あっちも同じグループで!」
俺まだ決まってないからーと1人2人ずつバラバラで何度もオーダー
途中水ちょうだい!を挟むとなお良い
鍋をオーダーの際はまず並で頼み、後で「やっぱ大盛りで」を忘れずに
これも回数わけて俺もやっぱ大盛りをするとポイント高い
配膳後に、これ味噌汁とかついてないんスか?でセットを追加すると売り上げが上がり喜びます
出来ればつまみとしてからあげなどもオーダーいただけると嬉しいですね
食後にはデザートの個別注文もどうぞ!
鬼畜すぎる。
鍋はもう最近慣れたからいいんだが、チーズ牛丼が以前1手で済んでたものが手間かかってプチイラっとする
東中野の店
中華な店員半ギレしながら
朝1人でやってたな
後片付けしないでw
twitterの閉店報告、店名まで書いてある店だけでこんなにあるw
三木志染店 中百舌鳥店 大仲新田店 東池袋五丁目店 川越店
伊勢原歌川店 焼津小川店 宿河原店 五福店 伏見新堀川店
とろーりチーズって言うけど、元々のチーズが1分も置いておけば溶けるからあんま意味無いよね
吉野家バイトしてたけど人間関係でもめた以外は全然最高の職場だったよ
お前らも吉野家に行け
>>844 一番最悪の部分で揉めちゃってるじゃねえかw
846 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 02:04:04.39
マネージャーが持ってた紙でちらっとみたがうちのゾーン20店舗以上がリニュール閉店()するらしい。
ゼンショーの増資はこのためだったのか!!!
さすが小川様だぜ
848 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 02:09:37.15
うちの店舗も鍋開始以降続々とクルーが減ってるw
主婦の昼帯クルーも鍋仕込みの残業で帰れないからと辞めた。
春休みだから昼帯は学生でカバーしてるけど学校始まったら完全に終了しそう。
22-9とか0-9やるクルーも必ずヘルプだし。
鍋始まる前にゼンショー株手放して正解だった
850 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 03:45:43.56
ブラックな会社ではなく従業員がブラックなんだな
さーて仕事だ、寝る暇もねーよったく
852 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 03:53:19.83
>>839 よっ! ネット番長♪
1人で色々な人になっての書き込みご苦労さん!!
でたーバイトを仕事って言ってる奴。だからいつまでたってもコキ使われるんだよな。
今から鍋食いに行ってやるからちゃんと用意しろよ
3分だけ待ってやる
856 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 06:56:59.57
お前ら的最高に楽な客ってなに?
あー眠いふらふらする
今日は夜になったら雪らしいから夜帯は暇そうだなー
いつも深夜売上7~8万なのに今日に限って13万w
配送の人から近隣のすき家全滅報告
帰りに知ってる限りのすき家回ったらほとんど閉店してた
もう無理マジで死ぬ
今週末はさらに閉店増えそうだな
864 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 10:44:28.36
まとめ民はここに来るなよ
客は書き込むんじゃねーぞ
このまま眠って楽になれたらどんなに幸せか、しかし次のシフトが俺をもう呼んでいる
vipに定期的にスレ立てしてる奴なんなの?
底辺が底辺確認してどないすんねん
>>866 社員乙
よほど都合が悪いようだなwww
まあ糞客多いからだろw
一昨日の深夜うちの店の前を通ったら初めて閉店してた。震災直後以来の閉店で驚いてたら、まとめで他店舗もやばいの知ってざまぁみろですわ。
フリーターはこれで生活してるから辞めないよ
辞めないよ
871 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 11:37:41.12
閉めたって入れたシフト時給を払うんでしょ?
払うわけ無いだろ
その後辞めるつもりなら請求すれば7割で貰えるよ
テレビは広告費の関係で無理だろうけど、ヤフーニュースあたりはそろそろ取り上げるかもしれんぞ
「すき家、閉店続出の理由」みたいな見出しで
皆生活費削って閉店に追い込むため動いてるのに未だにシフトしてる奴なんなん?
それともハブられてるだけか?一生すき家でこき使われとけ。
知り合いの社員が月500時間以上働いてて、寝る時間ねーって言ってるって
877 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 12:12:44.21
閉店なんて、かまってちゃんのデマと思ってたんだけど、昨夜(今日?)配送のおっちゃんに『閉店してる店ってあるの?』って聞いたら『いっぱいあるよ』って言ってた…
で、俺の所のブロックも3店舗閉店してるって…
少しビックリした!!
今日18-9の後でマネに辞めると伝えた
大閉店祭りの一助となれたら幸いですw
>>875 なんだよその魔太郎的な卑屈な考え
閉店させる為にシフト入らんって勝手にすればいいがシフト入れてる奴を非難とか流石にねーわ
880 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 12:16:27.33
俺は自由になったぞジョジョおおおおおおおおおおおおおおおおおお
882 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 12:17:17.36
>>880 淀川より北の郊外なら俺と同じエリアかもw
885 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 12:26:57.11
>>884 転載禁止でまとめが逃げてるからVIPもなんJもいくら騒いでも知れてるよ
コレを機にお前らはよ辞めたら?
今日も隣町まで牛すき鍋たべてきまーす!
>>879 このままだと上の言いなりで奴隷と一緒だろ?それに抵抗する手段はシフトに入らないことなんだよ。
このままでいいのかよ。悪は淘汰されるべきなんだよ。協力してくれよ、職場環境を改善する為にも。
890 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 12:38:16.18
今日もTwitterに閉店報告来てるなぁw
TOだけにした店とか含めるとかなりの数になりそう
>>889 だからそう思うなら勝手にやりゃいい。そう思ってシフト入れない奴もたくさんいるだろうし俺も気持ちは分かる
ただ今でもシフト入れてる奴を非難するのは言い過ぎだっつってんの
894 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 12:48:07.08
895 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 13:04:56.80
>>889 深夜帯で週六日入ってたけど今は週二日にした
勤務環境が改善されるかは分からないけれどちょっと頑張ってみるよ!
祝日だと知らずに明日9-18で入れた俺涙目
なお土曜も日曜も12-18で入ってる模様
>>895 ありがとう。権力に立ち向かうには数の力なんだよ。より多くの閉店が続出すれば
本部も何かアクションを取るはずだ。このまま世間に知れわ渡らないままだと
また上は調子にのって人を奴隷のようにこき使うからね。
で、仮に自分の勤務している店が閉店になったら?
職場と収入との両方を失うんだが?
899 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 13:16:39.60
↑ 社員か?
この混乱の中なら多少のわがままなら即座に聞いてくれそうだな
朝食の時間帯はカウンター席のみでいいですか?と聞いてみよ
それを覚悟でやってるんだろう。
冷凍の鶏もも唐揚げの方がまだ美味しいし楽だと思うんだよなー
なんでわざわざ店員粉はたいて上げなきゃならんのか
904 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 13:23:24.82
このスレでわかったことは会社心配する余裕のあるやさしい養分が結構いること、昼間の忙しいときにすき鍋注文するとよろこばれるってことか
905 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 13:24:01.04
>>900 這ってでも出てこいだってWWW
1人でも気合いで回せるだってWWW
それが社会人(含むアルバイト)の責任だってWWW
新しいバイトが見つかったら、すき家バイバイ
906 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 13:26:25.94
もうだれもしんようでsきない!
3月期の売り上げどうなるか楽しみだわ
閉店やTOのみとか続くと食材のロスも相当酷いことになってるだろうし利益率も大幅に下がってるだろ
2月期は鍋のおかげで何年かぶりに前年比アップの売り上げだったとか広報がドヤ顔で語ってたみたいだけど
他板に立った類似スレにつくレスの何がむかつくって
「ステマだろ」「甘えんな」
まあ俺も部外者ならそう思うだろうし、それこそが日本のダメなところだよね
909 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 13:30:51.29
もうやめたわ
上層部についていけん。吉野家の真似して鍋入れて現場大混乱。
閉店したのはお前のせいだってマネから電話かかってきたぞ
ええかげんにしてくれ
>>907 決算期でマネに圧力かかってるから、あいつら平然と営報デイリー書き換えて見かけの利益を捏造するぞ
自分が書いた勤怠は写真で保存という自衛策もあながち馬鹿にできない
911 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 13:33:56.99
>>910 勤怠を自分で証拠のこしとくなんてこっちじゃ当たり前にやってるよ
お前のところは違うのか?
平気で書き換えられたりしたらたまらないからな
決算の成績に異様にこだわってるから上はW
それはそうと
わざと休みとって閉店にしてツイッターに乗っけてるクルーが多いらしい
912 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 13:36:12.40
勤怠を記録してるしっかりもののクルーが増えたせいで
マネも悪知恵を使い始めてる
ずっとそのまま残しといてデータが本部に上がる寸前に書き直してるとか
辞めたクルーの人に聞いたけど自分詳しく分からない
誰か詳しい人教えて
913 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 13:45:09.59
改竄どころか残業は認めてくれない。
「時間内に終わらないのはお前のオペレーション能力が低いからだ」だって
穴があったら高圧的に「ここ入ってもらうで」
こっちの都合は一切関係なし
M・T、ぶん殴ってやりたいわ
春休みがおわったらやめるつもりです!!
914 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 13:48:43.22
>>913 勝手に入れられそうになったから拒んだら
やめていいって言われたから辞めた奴もいるしな
それで閉店とかアホちゃうか
一度送ったデイリーや営報をわざわざ書き換えて再送とかそんなクソ面倒なことはマネはやらんよ。やるからには数十時間単位でやらないと意味ないしデイリーなんかずっと店舗に残ってるわけだしすぐバレる。
バレた時の店舗クルーの反発考えてもリターンよりリスクがでかすぎる。
長いことバイトしてるけどどんな評判悪いマネでもデイリー捏造ってのは聞いたことないわ。
書き換えが出来ないからこそ勝手に残業したらぶちギレるんだよクソマネは。
今じゃ、あれだけだるかった朝食が楽に感じてきた
3オペ未満なんてまず起こり得ないところが殆どだしなんだかな
うちのチーフが引き継ぎが雑なくせにこっちの引き継ぎについてグチグチいってくるんだけど( ;∀;)
なんで引き継ぎができないかってあんたからの引き継ぎが悪いから立て直しに手間とられてんだろ
919 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 14:00:01.74
>>915 営報はチェックしてたんだけど明細見たら全然少なかったことがあったんだけど
あれはどうやってるんだろう?
現場社員もどうでもよくなってるやつ多いんだよ
くそみたいな上層部に不満をもってるのは社員なんだよ
結果、この機会に積年の恨みを晴らすためにクルーを首にしまくってクローズ店を出来る限り増やして辞めるって現場マネもいるよ
人間の感情を無視しすぎるとこうなるよね
>>919 営報デイリーの記入ミスじゃね
自分もたまにあるけど、店舗にある給与修正書みたいなのに記入してファックスすればおk
うちのエリアの求人をネットで調べたら三割くらいの店しか募集してないぞ。どうなってんだ
すき家でバイトしてたらマネージャーが勤怠捏造するかもって疑心暗鬼になるのも分からんではない
だれがくそアンダーって決まってるシフトに出るんだよ
休むに決まってるだろ
せっかく入ってきた数少ないNFもくそアンダーに出されりゃそら辞めるわ
3月はまだ学生が春休みだけと
4月に学校が始まってまたアンダー
4月は本当にやばいよ
うちの近所のすき家もクローズするかな
住宅地に出来て場違いだと思ってたんだ・・・
927 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 16:05:46.45
>>897 俺の店もみんなで協力して閉店させたけど改善されるかなぁ…
マネがはっきり俺たちに言ったよ「バイトの代わりなんかはいくらでもいるんだよ」
改善されたら嬉しいね…
長くいるから基本的にすき家は好きだから…
だからお前ら吉野家行けよ
がんばればバイトから社員や店長コースもできるんだぞ
うちの店からも3人社員になったぞ
吉野家の牛丼じゃ話にならんだろ、質が違うんだよ
VIPにも嫌儲にもなんjにもスレが立ってるとはいいことじゃないか
ちょっと見てくる
そういや最近すき家のCMで鍋バージョンやってないみたいだけど閉店祭りが原因か?
933 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 17:12:20.44
最近店舗移動したんだが入って5日目で店が閉店したよ。
もうバックれて新しいバイト探そうかな
今日のTwitterは特にやばいな
すごい勢いですき家閉店祭りが拡散されてるw
パートコード13万台と15万台のベテランのおばちゃんもそろって辞めちゃった
おかげてうちの店9時イン昼帯クルーが1人も居なくなったw
ふつーに営業しとった
この混乱のせいで労働時間付けまくっても何も言われないから給料倍ぐらいなったわ
みんなもしたほうがいいよ
しまいにゃなか卯とかココスとかから人間持ってくんじゃないの?
こういう状況だと、日頃からマネとの信頼関係があるかないかで全然違うな。
今の所はなんとかなってるけど。ただヘルプは絶対行かない
940 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 18:19:30.27
「パワーアップリニューアルの為、一時閉店」してる店は東京都289店舗中30店舗
10%以上閉店してるんだな。全国調べられる暇人は調べてみてくれ
すき家ホムペの店舗検索から店のリンクを踏むと表示される
941 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 18:29:26.54
うちの店も閉店だわ
クソワロタw
これ一番困ってるっのって間違いなく強盗さんだよな
包丁持って意気揚々とすき家強盗しようと店行ったら閉店とか
そのうち強盗からクレーム来るんじゃね「深夜に店閉めんな」って
それはない
944 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 18:31:09.07
牛すき鍋が理由で辞めるすき家バイトが続出ってニュースに出てたから
これからはバンバン牛すき鍋定職を注文することにしたお!
入って3週目だけど鍋と鍋頼む客がうざいから
バックレようと思ってるんだがユニフォームは
どうすればええの?クリーニングして
勤めてる店舗に送ればええの?それとも本部?
鍋企画した奴だれだよ。今頃クビつってっか?
3ヶ月閉店する店舗って、誰が決めて、どこから指示が出るの?
HP見たらうちのブロックも半数クローズになっててワロタ
こんな全国的なの今までなかっただろw
HP見たらうちのブロックも半数クローズになっててワロタ
こんな全国的なの今までなかっただろw
950 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 18:51:49.03
>>945 てめえその客の金で飯食わせてもらってるくせにうぜえってなんだよ
何様だ
951 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 18:52:32.30
>>945 てめえその客の金で飯食わせてもらってるくせにうぜえってなんだよ
何様だ
952 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 18:52:37.81
深夜売り上げの深夜って何時から何時までを指すの?
しかし配送会社に連絡しないで閉めるって常識なさすぎ。
運ちゃん困ったろうな
22-5
22-9が深夜帯の売上だろ馬鹿
レジ閉めした事ないの?
956 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 19:33:52.33
>>945 てめえその客の金で飯食わせてもらってるくせにうぜえってなんだよ
何様だ
しかしこのスレも人間が増えたな
半分くらいは客だろうが
最近お客様センターに繋がらないってクレームが以前より増えてね?
崩壊してる中クレームが直接店舗に来るんだけどクレーム対応も辞めてるのか?www
959 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 19:34:25.06
>>945 てめえその客の金で飯食わせてもらってるくせにうぜえってなんだよ
何様だ
>>945 クリーニングなんざ必要ない
書類書いて食材配送のコンテナに詰めればおけ
ユニフォームをリサイクルできないようにグリストにでも漬けてから返せばなお良し
962 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 19:48:35.25
すきやき鍋も牛丼も吉野家のほうが美味しいから
別にすき家が無くなっても構わんな(´・ω・`)
963 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 19:48:37.58
今日21-6勤務だったけど、さっき制服郵送してきた。
もうm鍋無理ですわ、今日は快眠できルンゴwwww
牛丼は吉野家の方が好きだけど鍋の味はすき家のほうが好きだった
腹いっぱいになるのは吉野家だったけど
鍋を注文されると露骨に不機嫌な顔になってしまう
ダメだとはわかってるんだがコントロールできんわ
>>962 お前みたいなスレチの日本語も読めないバカはぜひご退去願いたいね
味覚音痴なのはとりあえず同情する
繁盛しすぎて閉店とは。
今辞めなかったらまた同じことが繰り返されるだろうしな
増税で値下げとか従業員の負担を増やせばいいだけだと思ってたんだろうけどそんな甘くは無い
969 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 20:07:45.00
人件費抑えて無謀な価格設定、業界を混乱させるだけ
970 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 20:08:22.48
組合は無いけどクルー達はほとんどがLINEで繋がってるからね
不満がいっぱいでまくってたこととか上は知らなかったんだろう
辞める奴続出するのはわかりきってたのに
うちも来月で辞めるつもりザマアwwww
その点吉野家のコメントを見るとわかってるわ
吉野家には頑張って欲しいから時々吉野家食いに行くわ
ちゃんとした牛丼出してるし
974 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 20:14:05.19
閉店記念
>>972 >いったい「すき家」に何が起きているのか、これからどう対応していくのかなどを
ゼンショーに問い合わせているが、
「広報担当者は取材対応の外出中で戻りがいつになるかわからない」
ということだった。
外出中ってなんだよw広報担当者なんて1人じゃないだろw
ここやvipスレ見てたら食べたくなって混雑する時間帯避けて初めて鍋食べてきた
で、質問なんだけどうどんの量が4本ぐらいしか入ってなかったんだけど少ない?
>>975 外出中(シフトの穴埋め)かもしらんぞwww
>戻りがいつになるかわからない
ワロタw広報を行方不明という事にして取材回避w
>>976 マニュアル通りの量
1食0.2玉
鍋の肉の量が少な過ぎて提供が気まずいって上に訴えたら更に少なくするような会社
>>979 thx
差があるのは分かってるんだが写真で見るより明らかに少なかったから疑問だったんだがマニュアル通りの量なのか
鍋の肉て100gだし並より多くないか
982 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 20:27:06.69
せめて松屋みたいに食券制にしてみるとか
biz板からきますた
いつも鍋ばっか頼んですみません
皆さん早めに次の勤務先なりバイト先見つけて心と身体をリフレッシュしておくんなまし
辞めちまえ辞めちまえw
すき家は食券とか使わないし効率悪いなーってずっと思ってたよ
俺は松屋派だし関係ない
>>981 100gも無いよ
かなり油が抜けるし煮たら1食80gくらいになる
それに今は玉椀1杯分だから更に少ない
986 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 20:31:40.05
この騒動でいつ鍋定食が廃止されるか分からないから、明日あたり食べてこようかな。
お前らのバイト代のために
今から鍋食いに行ってやるからちゃんと用意しとけよ
ベテランとかお店が好きな人が店舗運営のクオリティ維持してるのにな…
ベテランに逃げられて新人投入したとこで、過重労働とお店の空気の悪さに
即逃げられるだろwwww
ベテランに逃げられたら現場で新人に教えられる人がいなくなるから最悪だよな
益々現場がカオスになるなwww
広報まで逃げ出したか
これだけ鍋での閉店騒動が騒がれると、鍋を食べてみたくなるのが人間
ますます鍋が出るぞw
ウチの店はこの前GMとZMで店回してたのに鍋売り切れ対応でやってたの見てから
鍋の仕込みすらやらなくなった
994 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 20:43:46.39
この騒動でいつ鍋定食が廃止されるか分からないから、明日あたり記念に食べてこようかな。
ところでまだ開いてる店はどこ?
今日だけでもう150レス以上消費してるぞ。
>>993 なーんだ、サビ残して仕込んで出してたのが馬鹿らしくなったわ
未だかつて無い祭りの予感。
おれは後1年もすりゃ就職して抜けるから一応楽しんでるけどね
3月でこのスレからも卒業か・・・
感慨深いな・・・
これからは客としてくるからやさしくしてね^^
客です、質問ですが鍋の火種のお皿は卵に使われてる皿ですよね?
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。