【KFC】ケンタッキーinバイト板 52羽目【ンタッキー】
1 :
FROM名無しさan:
【これからバイト始めたい人へ】
Q1:条件とかありますか?
A.クリスマス期間(12/23〜25)を全て捧げる覚悟が必要です。
Q2:どんな仕事するの?
A.男は厨房(チキンの調理・清掃)、女は接客やサンド、ポテト類から(店の人員状況によって変わる)。
デリバリー(配達要員)を募集している店舗もあり。
Q3:お店に申込みの電話したいんだけど
A.忙しい時間帯は避けましょう。14時〜16時、または閉店後に(客の相手してないから)。
Q4:交通費は?時給は?
A.店によります。店で聞いてください。
Q5:給料日はいつ?
A.直営は月末〆の翌月15日払い。フランチャイズはオーナー会社による。
※フランチャイズがわからなかったらヤフれ
Q6:余りものは貰えますか?
A.常識で考えて本社は許しません。でも店によっては貰えるかも。期待はしないように。
Q7:休みとか融通ききますか?
A.店によりますが、予め働ける日を社員に伝え、それに合った予定を組んでもらえます。
※急用ができたら頑張って代わりの人員探さないとだめですが
Q8:ここはアルバイトだけですか?
A.最近、契約社員制度ができました。///// 詳細はそのうち /////
Q9:ヤケドが多いと聞きましたが?
A.かなり注意しないと火傷します(してもすることはあります)。
【社員ランク】
GM:ゼネラルマネージャー お目にかかることは滅多にない
MM:マーケットマネージャー ACを10数名束ねる人、関東に2人関西に1人
AC(旧SV):エリアコーチ 店長を10数名束ねる人
SRGM:Sはシニア 店長だがRGMよりも仕事量が多い
RGM:Rはレストラン 店長
F.ASST:ファーストアシスタント 主に副店長
S.ASST:セカンドアシスタント 主に副店長
STAFF:その店の社員では一番格下
【パートナーランク】
シニアシフトマネージャー(社員代行):オープンもクローズもできる
シフトマネージャー(社員代行):オープン、クローズどちらかができる
オペレーショントレーナー:オールスターに加えてモジュール4項目
オールスター:カウンター、キッチン両方マスター
スター:カウンター or キッチン(デリがある店はデリ)どちらかマスター
チームメンバー:研修終
トレーニー:研修中
【ORチキン】:レギュラー商品、1袋に18pc入ってる
【フィレ】:サンドに入れる薄いチキン、長持ちするようにぬるぬるの液体がついてる
【クリスピー】:ニンニク臭いチキン
【ボンレス】:ハンマーで叩いて薄く引き延ばしたフィレ肉。厨房・フライヤー両方で調理可
【M・E・D】:ミルクアンドエッグディップの略、粉付けの前にチキンにつける液体
【フラワー】:小麦粉と赤い粉、緑の粉をまぜて作る。チキンにつける粉
【シーズニングミックス】:上の緑の粉。くしゃみの素
【ブレッダーミックス】:上の赤い粉。
【バッター】:レッドホットなどのチキンの粉付け前につける液体
【ブレッダー】レッドホットなどのチキンにつける粉
【オールインワンブレッダー】:ボンレス用のブレッダー
【さばき】:袋から出したチキンを調理可能な状態にする(包丁などで切ったりはない)
【ブレディング】:チキンを粉付けする
【ドロップ】:油の入った調理器の中にチキンを入れる行為
【ショートニング】:ケンタのは100%植物油
【ボーンダウン】:あがったチキンをトレーに乗せる作業
(ボーンダウンの意味は「骨を下にして置く」という意味)
【クッカー】:チキンの調理器のこと。4ヘッド用、8ヘッド用があり、電気式とガス式がある
【フィルタリング】:クッカーの油をろ過する作業。同時にそれの清掃も行う
【○ヘッド】:チキンをニワトリ換算したもの。1羽を9ピースに分けているので、
9pc ⇒ 1H、18pc ⇒ 2H、27pc ⇒ 3H、36pc ⇒ 4H
主にH単位で調理を行う
○ チキンについて
【キール】:胸の部分
軟骨があり、平行四辺形。
さばく際には、皮を伸ばす。
【リブ】:上半身の部分
あばら骨があり、ドーム型。さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去する。
【ウイング】:手羽先の部分
羽を折りたたんでおり、三角形。可食部が少ない。サイとセットで販売する。
さばく際には、皮を伸ばし、羽を広げる。
【サイ】:下半身の部分
最も大きく、台形。可食部が多い。ウイングとセットで販売する。
さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去し、間接を外す。
【ドラム】:足の部分
細長い。バーストしやすい。 さばく際には皮を伸ばす。
○ 機器について
【4Hフライヤー】:圧力かけてチキンを調理する最も一般的な機器
最大36pcクック可能。ガス式と電気式がある
ガス式:バスケット3段 電気式:バスケット4段
ヘニー、クッカーなどなど店によって呼び方色々
【8Hフライヤー】:上の強化版。電気式で最大72PCクック可能。72pcを14分で調理できるしボーンダウン時間0
【ブレディングマシン・集塵機】:ブレディングを行う場所。店内に粉が舞うのを防ぐために集塵機とセットになってる
【洗浄機】:名前の通りでとてもいい子。店によってはトレー専用のものもある
【オープンフライヤー】:フライヤーと呼ばれる。ポテトやナゲットを揚げる機器
【コンベクションオーブン】:ビスケットを焼いたりするオーブン
【マイクロウェーブ】:バンズを温めたり、冷凍品の緊急解凍を行う機器
【ウォーミングキャビネット(WC)】:ORチキンやクリスピー、フィレパテなどを保管しておく機器
【ディスプレイウォーミングキャビネット(DWC)】:下段にORチキンや期間限定チキン、上段にポテトなどを保管する機器
【パテウォーマー】:主にサンドの中身・トルティーヤなどを保管する機器
おつ
客全然来なくてワロタ
年末年始のあの忙しさが嘘みたいだ
どこの店とは言わないが、開店直後に行ったら「へいらっしゃーい!」と言われた
寿司屋じゃないんだぞ?!
10 :
FROM名無しさan:2014/01/07(火) 23:27:17.77
ウチは「ありがとうございましたァー」ってのを
「アイドルマスタァー」って言ってるから、たぶん違うな
客は来んなよ
ありがとうございますっていいすぎるとあっとうございましたーになんない?
社員含めて男はやりチンしかいない
俺は童貞だけど
俺みたいなコミュ症もいるぞ
俺くらいになるとありがとうございますが
あざーーーっすってなるわ
入って一月ちょっとでクローズ任されそうなんだけどこういうもんなのか?
PCの操作方法なんて全然わからんぞ
シフマネの仕事やれってこと?
うちにもスターなのにシフマネの仕事させられてる人いるわ
ホント最低な所だな
うちはシフマネが仕事できるからそんなことないけどなー他の店舗で働くのやだな
うちは、クローズは絶対社員がやる。
恵まれてるわ。
おいなんだよ骨なしチキン
これフィレじゃねぇか
>>21 恵まれてねぇよ
それが当たり前なんだよ
>>16はもうKFCの奴隷になったんだ
骨なしは見た目も味もフィレと区別つかん
骨無し考えた奴クビでいいよ
ただのフィレなのに手間と洗い物増やしただけのごみ
これでサンド作りたい
フィレと全く同じ作り方なら仕方ないな(笑)で済むのにレッドホット式+自分で捌けだからなぁ
ほんとそれ。
捌きが糞めんどいからキッチン大変だったわ
昔、フィレサンドライトとかいうボッタクリがあったり
当時のボンレスの方が切らない分楽だな
フィレサンドライトは今でもあるよ
この骨なしORと同じ値段かよwww
レジマンだけど骨なしってフィレとどう違うんだ
名前が違うだけですっ!(キリッ!)
レッドホット帰ってきてくれ
うま塩チキンだろ
めんどいけどフィレ作るくらいならタレ塗るやつの方がいいな
ORよりボンレスでるってどういうことだ
骨なしがORより売れててうざかった
捌きにくいし一回でいける量少ないし死ね
38 :
FROM名無しさan:2014/01/11(土) 03:22:46.31
2月いっぱいでケンタッキーやめる厨房です
これまで72でクックボタン押し忘れ
クッカー空焚きで壊す
ショーチェンでお湯沸騰して洗剤入りの湯をフライヤー全体に混ざり大惨事
いろいろやったもんや
つかぶっかけの方がめんどいやろ
クッカー壊しって損失がウン万レベルだけどどうなったの?弁償した?
お前は機械いじる仕事しない方がいい
ホネナシって骨の無いORって言ってるけど味はフィレだよね
43 :
FROM名無しさan:2014/01/11(土) 12:58:58.11
>>39 本社が普通に払ったぞ
店長の顔が真っ青やったけどwww
クリスマスはクッカー2台が油吸い上がらんくなって死んだなぁ
4台あるうちの二つがチャッカマンで点火するやつやからめんどいっす
44 :
FROM名無しさan:2014/01/11(土) 13:01:38.85
それと空焚きは火が出るぞ
まじで気をつけて
クッカーにも電源オンで油落としたら音なるの欲しいな 新人のうちは
骨無しチキンだるすぎw
骨なし買う奴の神経がわからん
1つ100円でも買わないわ。
ボンレス詐欺だよなw
一回買ったらもう食わんだろ
前やったボンレスのほうが楽だけど
さばく作業をバイトに投げるなよカス
フィレの代わりに使ってもばれないだろこれ
ホネナシにフリフリポテトのバター入れてシャカシャカすればマックのシャカシャカチキンだな
51 :
FROM名無しさan:2014/01/12(日) 05:31:37.30
フリポテ消えちゃったなー
スゲー前からきてるんだけどww
骨ありも骨なしも1000本以上ずつ売れてて困る
54 :
FROM名無しさan:2014/01/12(日) 22:17:11.08
骨なしの調理が面倒くさすぎて憤死しそうなのですがそれは・・・
今日行ったらなんか全部の骨なしが捌き溜め済みで置いてあってビビった
感謝しかないわ
56 :
FROM名無しさan:2014/01/13(月) 00:08:44.85
後輩が解凍しまくったせいでだるかった
ぶっちゃけハサミ使わずに手でやった方が早いし楽
てかコンセプトが骨の無いORなんだからわざわざ専用バッターとブレッダーつかわなくてもMEDとフラワーでいいじゃん
余計な洗い物増えるだけだし
何が言いたいかというとフィレをそのまま売ればいいじゃんてこと
下手すりゃORより出るのに一度に揚げれる量が少ないからダルすぎもうやだ
骨なしのせいでつぶしが全然出来ない
まじでさっさと終われ…
60 :
FROM名無しさan:2014/01/13(月) 01:42:34.92
骨なしが終わるまで、シフトは少なめで出す事にした
まあこんだけ売れるのは初週だからってのがデカイだろ
レッドとかもキャンペーン初週はバカ売れするし1週間経てば大分楽になる
他のキャンペーン商品に比べてリピーターも少ないだろうしな
ごまと山椒のぶっかけチキンとどっちが好き?
ファミチキ
ダルさで言ったら圧倒的に山椒チキンだな
あれ考えたやつはギロチンにかけられても文句は言えない
厨房だけで考えたらぶっかけよりもボンレスのがだるいよな?
山椒は店によって最後の山椒付け作業がキッチンだったりフライヤーだったりしたからキッチンがやってたところは圧倒的に山椒の方がだるい
てか骨なしってめっちゃ売れるってこと除けば
レッドと作り方一緒じゃんそのまでめんどく無いだろ
あのさばきの面倒くささでレッドと差別化できるっしょ
さばき+ネットのせるのがだるい
何度も揚げてるとくっついたりカス付きやすいし
さばきがあったか
フィレ+レッドのめんどい所どりって感じだな
ネットについたカスってどうしてる?
上がってきたチキンにカスがついてるとフィルタリングサボってるみたいに思われてやなんだけど。
ネット複数枚あるから隙を見てローテーションで洗ってる
骨なし食ってみたけどこれ専用バッター&ブレッダー作る必要あったか?
普通にMEDとフラワーでやっても味変わらんだろw
考えた奴マジクビだな
74 :
FROM名無しさan:2014/01/14(火) 10:53:59.52
フィルタリングしてcollになるときとfillになる時の違いがわからん
コール!
245F°以下でcoolになる
なるじゃなくてできる
新人俺「coolって事は冷たいんかな」
指ドボォ
79 :
FROM名無しさan:2014/01/14(火) 16:43:07.92
ショーチェンってちゃんと回数守ってやってる?
お金を稼ぐためです!
2chを見るとお金が稼げるのか…
83 :
dライト終日点灯アスペ同性愛03池沼番長:2014/01/14(火) 22:15:39.50
ファミリーマートの10円ガムって小さすぎるから
2個とか一気に口に入れる人いる?
で、あれってどうやっても手で掴むようだから
潔癖症の人は辛い?
っていうか潔癖症の人ってガムやグミはポテチをハシで食べるとか?
(俺はポテチはハシでつまむ)。
ケンターッキーは骨なしチキンは手をあまり汚さず袋を掴みながら食べれるが、
普通のチキンだと無理なんだよなまあチキンの形状から言っても仕方ないか。
あと、お金(特に小銭)を掴むのも辛い?
小銭って色々な人が触ってとっても汚いでしょ。
すき家吉野家だと、伝票も食事で汚れるし、
店員も片付けをして汚れている手でそのまま会計レジ処理をして
お釣りをくれるから、
潔癖症の人はそういうやり取りもイヤなのかな?
↓潔癖症や強迫性障害の人は以下スレにも共感できるってこと?
↓
●●●松屋、吉野家!割り箸に戻せ!5●●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1272559864/l50
両手でさするようにお釣りを取りたい
コピペなの?
骨なし一月いっぱいで終了ってマジ?
早く終われよ
88 :
FROM名無しさan:2014/01/17(金) 08:59:10.31
もうケンタッキーにベタ惚れですね
90 :
FROM名無しさan:2014/01/17(金) 22:26:45.97
2月にフライドフィッシュ復活だってさ
あとフライドフィッシュのサンドも出る
>>91 まじかずいぶん早く復活するんだな。2月は荒れるな
まーた魚臭くなるのか
95 :
FROM名無しさan:2014/01/18(土) 09:25:35.33
骨なしチキンってモモ肉だからパサパサしていて、本来カラ揚げには適さない部位だよ。
私は、ケンタではオリジナルチキンT択でそれ以外の注文は頑なに拒否している。
ムネ
ごめん、むね。
大間違いをしていた
誰もそんな話してないから安心しな
拒否されるのも嫌だな
100 :
FROM名無しさan:2014/01/18(土) 19:29:43.41
骨なしは早番の人が捌き溜めしてくれてないとキツイな…
厨房がカオスだわ
>>100 92だけどゆっくり休んでくれや、
確かに忙しいけどやめたくなるほど忙しいと思わんけどな俺は
割りに合ってないから辞めるが吉
楽な時はお茶飲みながら喋ったり出来るけど忙しい時はクッソ忙しいからな
せめてクリスマス年始は給料上げろと
店長ったら自分でシフトつくったくせに、人足りなくて忙しいとイライラして物に当たるから困っちゃうわ
もうやだやめたい
うちの店長クローズできないみたいなんだけど異常だよね…
全部バイトの学生に任せてきたらしい
どこの店も腐ってるなぁww
そりゃあ平社員のころから店舗のクローズしかやってこなかったのならできるわけねぇよ
昔働いてた者だけど、提出したシフトの紙は返すって書いてあるのに戻ってこなくて焦ったな
111 :
FROM名無しさan:2014/01/21(火) 12:39:06.32
スパイスって誰が調合してどこから来るんですか?
教えてください!!!!!!
シーズニングとブレッターミックスって持ち帰ってもバレないよな
骨無しケンタッキー(味はORとは言っていない)
114 :
FROM名無しさan:2014/01/22(水) 01:43:36.14
客だけど質問なんだがORとかも数年前と比べて1本のチキンに使う
スパイス量落としてる?先週買って食ったらあれ?って思ったから
気のせいかと思うが明日同じ店でもう一度買ってみる
レッドなんだが10年前に比べて結構味落ちてるな最初の時は相当衝撃的な
旨さだったんだがこれも時代の流れかわからんけども…
骨無し食ったがあれめんどくさいんだ…現場がこれほどカオスだと思わんかった
byデブの中年おじさんより
まだ4年くらいしか働いてないけどORは変わってないですよ
作る人の腕にもよるし、作ってから結構時間経つと味も落ちてきます
あと生肉を使っているか冷凍肉を使っているか、これは運でしかないです
レッドは去年に材料が変わって明らかにおいしくなくなりました
確かにレッドは昔の方がおいしかったのですが・・・
つ思い出補正
てかレッドって10年前からあったのか
>>114 昔のレッドは唐辛子の辛さだったけど今のは胡椒の辛さになっていてあまり美味くない
118 :
114:2014/01/22(水) 23:25:11.51
>>115 >>116 >>117 御返信ありがとうございました、やっぱり現場のスタッフさんの腕で
かなり左右されますよね、レッドは昔の唐辛子の味が忘れられなくて
つい思い出補正してしまいました、マジレスしてしまうと年齢モロバレ
なんですが自分が小学生の頃から営業している店が行きつけの店で
かれこれ建て替え3回〜4回、最初に立ち寄ったのがクリスマスの28年前・・・
思い出補正強すぎます(あの時のORマジウマでした)
長文失礼しました
救急車呼ぶほどの火傷きたね
骨無し24枚で入れるのにピーク時でも頑なに12枚でしか指示出さないアホ店長
あんたのせいで厨房が面倒臭いことになってるのいい加減気付けよ…
122 :
FROM名無しさan:2014/01/25(土) 14:04:18.20
>>121 聞き分けのいい店長なら(そうでない可能性が高いが)説得する。
無理そうだったら、無断で調理行く
>>121 12で回せちゃうからわかってないんじゃね
わざと遅く作ってマイナス出させてやれよ
マイナス出るのはコントローラーの責任
>>114 お客さんはお店ことなんか考えずにじゃんじゃん食べに来ていいよ
12でまわせんの?今日ずっと24でいっててギリだったんだけど
12とか一度しか使ってない
やばい時はヘニー2つで24行く時もあるな
12とか絶対無理だわ
128 :
FROM名無しさan:2014/01/26(日) 11:55:36.40
>>121 骨なしはORよりコストがかかるからロスにできない、と社員が言ってたな
作るの手間かかるのにずっと12で回してるあんたは凄いよ
バイトにさばかせてコスト高いとかw
どこでそんなにかねかかってんだ?
しょうもない宣伝
ブレッダーじゃね
あれの消費量半端ない
>>131 なんでMEDとフラワーじゃないんだろうなマジで無駄
骨なしってマジでいつまで続くの?
2月以降もやるようだったらダルいし辞表出すつもりなんだけど
2月上旬
なんで骨なしこんな売れるんだろうな
ヒット商品!って事でこれからもレッドホット並のペースで来たりしそう
136 :
FROM名無しさan:2014/01/27(月) 20:32:37.72
骨なし作るときのブレッダー変えるタイミング教えてくれ
24を何回やったら変える?
すぐダマだらけで粉も少なくなるよな
24を2回のあと1袋足す
2回行ってぽいー
2回かーありがとう
結構な頻度で変えることになりそうだな
骨なし最近のキャンペーンチキンの中で一番売れてるよな…ずっと作ってるよ…
てかマニュアルに書いてあるっしょ
マニュアルなんて見たことないよ
どこにあるんだろう
>>139 こっちは篩いに掛けて継ぎ足し。
マニュアルだとダメらしいが、コスト削減だから義務。
今日シフト入っている…
どっかの店舗でノロ発生して全店休業になんねぇかなぁ〜
骨なし終了まであと一週間か…
厨房共後少しだ頑張ろう
しかしその後はフィッシュが待ってるのであった…
フィッシュはフライヤーだから厨房関係無いな
さようならボンレス!!
カスみたいな時給でよく頑張るなw
暇な店舗だからピーク以外突っ立ってるだけでいいから稼げる
うちは時給1000円だからカスでは無いな
仕事と社員はカスだが
時給700で片付けクローズ一人でとかやってられっかよ…
バイトをバカにするにも程があるんだよ
馬鹿だから自ら望んでここで働いてるんだろw
同じ一時間で資格がなくとも働ける割のいいバイトあるんだからそこ探せ
154 :
FROM名無しさan:2014/02/01(土) 15:11:04.27
俺んとこ2月いっぱいまで骨なしある
フィレの代わりに骨なしでサンド作るんわあかんのか
155 :
FROM名無しさan:2014/02/01(土) 15:11:50.61
フィッシュはバッター大量に作らんなんから厨房はいい迷惑
バッターとか3分で1000g作れるだろ
え?フィッシュってバッター使うの???
厨房は関係無いと思ってた
作り方教えて
初心者かよwww前のフィッシュの時いなかったのかよw
初心者です…
とはいっても一昨年の夏からやっているのでそれなりに長いのですが…
分からないです
でも普段からバッターってクリスピーで使うじゃん
それも作ったことないの?
ああ、ごめんなさい
日本語下手でした
バッターは作ります余裕です
フィッシュの作り方を聞きたかったです
ああクリスピーとは別の容器に入ってるバッターにつけてフライヤーであげるだけだぞ
バッターも同じ作り方だ
163 :
FROM名無しさan:2014/02/02(日) 01:58:08.42
フィッシュのバッターはちょっと緩めに作れと言われるが何故や
固いと衣が厚すぎてアレだから
明日からフィッシュ先行販売する
赤字だからって店長以外全員パートとバイトだけで回してるみたいだけど逆に経営キツくなるだろうな
167 :
FROM名無しさan:2014/02/03(月) 08:54:35.66
デリバリーってクリスマス・年末年始強制出勤?
キッチンで嫌なことは何ですか?
>>168 慣れないうちは
粉と油と水で服が汚れる
あとは、クローズ作業(閉店作業)は
少し急がないといけないから、
慣れないとちょっと大変
キッチンは普通何人体制ですか?
キッチンの人がレジをやることはありますか?
ウチは基本1人
オールスターっていうある程度仕事のできるバイトならやるけど新人のうちは一つのポジションでまず仕事を覚えさせる
あと厨房はしょっちゅう手に傷ができる
火傷する
他のポジションの人より制服が汚れやすいから洗濯の頻度が増える
ケンタッキーでバイトしようと思ってるならやめた方がいい
有り難うございます
そんなに過酷なんでしょうか。マックよりケンタが好きなので働こうと思ったのですが
ケンタで働いたらケンタの食い物食いたいと思わなくなる
174 :
FROM名無しさan:2014/02/04(火) 16:42:53.83
最初は不安だけど慣れたら楽、言うほど火傷しないけど手は結構傷付く。キツいかキツくないかは社員
の性格で左右されるからわかんないけどまずはやってみたらいいと思うよ。マクドナルドより時給
いいしな
確かにオリジナルチキンは普通に味わうことは出来なくなるだろうねー
ケンタのキッチンは力仕事ですか?
販売の方は声とか笑顔に厳しいと聞きましたが実際はどうでしょうか
177 :
FROM名無しさan:2014/02/05(水) 15:43:13.55
昨日のチキンの温め方を教えてください
レンジに入れてスイッチ押せば良いんだよ
販売キッチン含めて店は何人体制?
うちは3~7くらいかな
181 :
FROM名無しさan:2014/02/05(水) 17:45:38.59
3年間バイトしてたけどここ2年ケンタ食ってないわ。みんなそうなる
俺も金券貰ったときに鳥の日買うくらいだな。
確かにチキンはあんま食べなくてもいいやってなるけど、クリスピーなら何本でもいけるぜ
バイトのランクが上がると昇給する?
うちはスターが+10円
オールスターが+20円
シフマネは基本時給が少し上がってそれ+30円
昇給あるんだ。ランクアップするには試験するの?
オープンorクローズ出来て時給10円20円しか上がらないとか割に合わなすぎだわなw
さっさと次のバイト探そ
検食の時は美味しくチキン頂くぞ
ランクアップすると仕事は倍増する
シフマネなんかは責任者になるから倍増どころじゃない
なのに時給はプラス10円、20円
ランクアップするやつはただの馬鹿KFCの奴隷に志願してるようなもん
うちの店はランクアップするたびに50円+
完全手洗いの時間も労働時間のうちだろうに
俺のとこの店長シフトの時間までめいいっぱい働かせておきながら「勤怠きってから完全手洗いしろ」とか抜かしやがる
それにいちいちふざけた指示出すせいで仕事の能率が圧倒的に遅れるし、その遅れのせいでのちのち忙殺される
糞ブラックチキン屋だなホント
直接言え
バイトは何歳まで働ける?
出勤15分繰り上げ、退勤15分繰り下げなのに
こんなカスバイトに入る時点で間違ってる
195 :
FROM名無しさan:2014/02/06(木) 19:45:04.28
フィッシュ売れてる?
なんでレスしっぱなしなの?
しかも書き込んだ人を小馬鹿にしたレス
書き込まれたスレに書き込めばいいのに
198 :
FROM名無しさan:2014/02/06(木) 19:59:50.50
部外者だから仕方ないよ無理して書き込もうとするから余計に反感かう
まず部外者がネットで仕切ってるのが間違い
何の話だ?
レス番つけて書き込めよ
>>574 また客が書き込みに来てるのバイト板って書いてあるの見える?
お前ら誰に向かって喋ってんだよww
誰と戦ってるんだよ
落ち着いたか?
チキン揚げてて顔脂ぎってこない?
油使うから仕方ないけど
脂ぎっては来ないけど汗はかく
ビックリしたけどフィッシュのバッターってクリスピーのと一緒なのなぁ
大体の味想像できちゃうから面白くないなぁ…
昔は違かった気がする
クッカー潰すとき水使っちゃいけないって始めて知った
普通にホース使って洗ってたわ
えっじゃあどうやって洗うの?
雑巾使いまくるのか?
>>211 マニュアルではどうやるの?
俺も知りたい
ORとか骨なしみたいなくっかが汚れやすいやつならともかく
レッドとか揚げだしみたいなのはあまく絞ったダスターだけで簡単に綺麗にできる
215 :
え…それって犯罪じゃ…:2014/02/07(金) 05:37:18.05
なんでもない…
216 :
FROM名無しさan:2014/02/07(金) 10:13:41.15
>>212-216 絞ったダスターで頑張って拭いて綺麗にするんだって
うちのクッカー汚いからダスターだけじゃ無理ですぅ
でもショーチェンのときはホース使って洗っていいそうな
余った商品は閉店後食えるって聞いたけど何が食えるの?
219 :
FROM名無しさan:2014/02/07(金) 19:55:55.59
うちは最近は厳しくなって食えなくなったわ
数年前はチキンなり食いまくれたけど
フィッシュってタルタル付けなかったら何の味もしないのなww
221 :
FROM名無しさan:2014/02/08(土) 11:43:53.42
お前らはニワトリみたいに手をパタパタしよんか(^^)
朝コケコッコ〜って鳴いたらあかんよ(^o^)
?
223 :
FROM名無しさan:2014/02/08(土) 13:17:17.33
だってニワトリが好きで君らはここでバイトしとるんやろ
好きすぎてニワトリの真似したらダメでちゅよってことでちゅ(^-^)
べつに好きでやってるわけじゃないし
真似するとか基地外かよwww
そういうお前こそちゅとかやばいやつなんだろ?
225 :
FROM名無しさan:2014/02/08(土) 14:08:50.83
ケンタッキーは教育がしっかりしてるのか知らないけどほかのファーストフードよりサービスがいいやん
学生ぽいお前らが不器用に焦りながらも一生懸命働いてる姿がほんまにかわいいんでちゅ(^-^)
普段雪降らんから
今日凄い大雪で積もって行けない行ったら
どうにかしろってw
どうしようもないわw
クソすぎる
227 :
FROM名無しさan:2014/02/08(土) 14:33:27.31
そこでニワトリのように手をパタパタして羽ばたくのでちゅよ\(^-^)/
心の中では客全員に死ねって言ってるけどなww
まぁそれはどこでも同じか
その発言はやヴぁい
いつものこのスレじゃね
ニュース
リコール問題 トヨタがアメリカへ1000億円支払いか?
客大杉。
コンビニのチキンで済ませろよクソ共
ファミマのプレミアムチキンでいいな
骨無しはマジでファミチキ食っとけって思う
バイトやだ
よし、辞めよう
237 :
FROM名無しさan:2014/02/09(日) 18:40:11.13
昨日は客が少なかったが、今日はその分もたくさん来たのかもな……
死ぬかと思ったマジで
テステス
チキン10pください→わかる
ホネナシ2pください→わかる
ホネナシ10pください→WWWwwwwwwwwww????????????wwwwwwwwwwwwwww
あと2,3日で骨なしの在庫切れそうだ(喜)
お前らのとこはどう?
残り400ピース
まだまだ終わらない
やっぱオリジナルの方が旨いわ
昨日休憩時にコンビニ行こうと思ったら他の従業員に傘盗まれてた
で、仕方なく軽食買うついでに新しい傘を買ったんだ
でもクローズ後さっき買った傘探したらまた盗まれてた
6時間の間に傘2本盗まれてクソワロタwwwww明日のシフトぶっちしてもう辞めるわこんな盗人まみれのバイトwwwwwwwwww
民度低すぎワロタ
ケンタ朝鮮人多いよ
客の忘れていった傘を裏口前に置いて自由に使ってくださいってやり方やってる
ツイスターが未だに上手く作れないんだよなぁ…
てかあんな残飯みたいなの頼むなよな、客もw
250 :
FROM名無しさan:2014/02/11(火) 10:05:13.67
やっぱりかわいいなぁ〜
お客さまの為にちゃんと考えて一生懸命作ってくれてるんや(^-^)
ありがとうチュ(^.^)
月見がどうやってもうまく丸められないし、急いでると大失敗するから、てりやきはまだ楽でいいわ…
253 :
FROM名無しさan:2014/02/11(火) 16:41:50.20
やっぱりお前らは真面目でちゅ
他のファーストフード店と比べてもでちゅ(^^)
一生懸命働く まだまだ日本の若者も捨てたもんじゃないでちゅ サイコー大好きでちゅよ(^-^)
だからお前は誰なんだよ
ぼっさんだろ
ボっさんがこんなところにいるわけないだろw
実際マックとか松屋のバイトと比べてどうなんだろうな
たしかにケンタの店員はちゃんと教育されてるよなー。ロッテリアの店員の態度見てると腹が立つ
259 :
FROM名無しさan:2014/02/12(水) 10:06:55.47
以前ケンタッキーに行った時に女の人が、初日であろう大学生ぽい男子アルバイトに 事細かく仕事を説明していた
仕事はお客さま目線で考えなさいよ的なことを
熱心に仕事を覚えようと聞いている男子アルバイト
すごくなぜか感動した
恐らくその男子アルバイトは土地柄、地方から出てきて下宿してるのだろう 生活費を稼ぐ為
親に見せてあげたい、この子はこんなに立派に真面目にアルバイトしようとしてますよと 社会に一歩踏み入れた
何が言いたいかと言うと、みんなもここで働いてることは誇りに思って下さいね
そして、学生の方は社会人になった時ここでのアルバイト経験がきっときっと役に立つと思うから頑張って下さい
女の人の指導の仕方を見てもここの会社はしっかりしてるんだろうなとも思ったのでちゅ(^-^)
最後まで読んでくれた人ありがとう
260 :
FROM名無しさan:2014/02/12(水) 10:14:44.86
あと、1つだけ言わさして
以前、注文して のちほど取りに来ますって言って店内を出た
そして、約束の時間にとりに行くと昼時でえらく混んでた
混雑したレジの順番をまっていたら、レジのアルバイトの方は忙しいながらもチラッと周りを見た時、僕と目が合った そうすると、注文してたものを順番を待たずに持ってきてくれた 顔もおぼえてくれてた 忙しいのに気づいてくれてありがとう 感動したありがとうでちゅ(^-^)
くっさ
キモ
社員の工作かな
他店のヘルプ行ってるんだが、だるすぎ
俺なんて2週間で靴2足分他の奴に葬られたぜ、イジメか
他店のヘルプ行く人ってどのくらいの地位の人なん?
暇人だろ
スターってどうやったらなれるの?
フィッシュのバッター、通常より薄めてる?
接客か厨房のどっちかが一通りできればいいんだっけか
俺も一ヶ月くらいでなったな
>>269 速すぎ。
俺、入って半年だったけどまだチームメンバーなんだが。
チームメンバーすっとばしてた希ガス
一ヶ月経って研修終わりねって言われてそのままスターだったわ
俺氏、入って一年立って未だTM(しかもCOM無し厨房)
ぶっちゃけ店長のさじ加減
社員が忘れてる可能性は十分にあり得る
てか俺がそうだった
店側では普通にSTAR扱いになってたりするから気になる人は聞いてみな
俺は1年近くトレーニーで放置されてて
スターになったけど時給変わらず
意味ない
閉店間際にツイスター2、カツサンド2、フィレサンド2、フィッシュサンド2とかいうフライヤー殺しの注文。
元従業員の憂さ晴らしか何かか?
うぜーけどフィッシュは簡単だよな
雪のおかげでバイトお休みラッキー
二時から三時の間でOR100とかまじ死んだ
やベーなそれ
遅番手当って何時から何円upだっけ?
うちは22時から25%up
時給800だとしたら22時以降は1000てことか。さんくす
284 :
FROM名無しさan:2014/02/17(月) 10:16:24.34
せっくす
フライヤーが魚臭い
荻窪の馬鹿な店員の実名書いてもイイ?
どこのスレでも実名書いたらダメだろ
ケンタッキー本店にいるカーネルサンダースって爺キモい
早く死なないかな〜
もう死んでるからwwww
店長異動してくれないかなぁ・・・
大体どのくらいの周期で変わるんだろ
3年くらい
292 :
FROM名無しさan:2014/02/18(火) 00:47:29.56
今月でケンタッキーやめる
厨房やったがよく頑張ったぜ
これからはネカフェで楽に稼ぐわ
最後にチキンはサイが至高
リブもうまいよね
294 :
FROM名無しさan:2014/02/18(火) 23:14:35.55
キールだろ、OR限定だが
295 :
FROM名無しさan:2014/02/18(火) 23:55:12.83
ドラムだろ
失敗作つまみ食いしやすいし
つまみ食いのコツ教えて
そんなもん社員のいない時にササッと食うんだよ
見つかったらアウトだぜ
リスクが高すぎる
見つからねえようにやるんだよww
もう辞めたやつだけど、社員が検食時にビスケット、揚がったばかりのポテトを堂々とつまみ食いしてた。
自分はバイト時代に散々つまみ食い、持ち帰りしてたのに、食べるな持ち帰るなは説得力ないよねー。
バギングに残ってるポテトを見られないようにパクーよ
それ食うのが一番楽しみ。
ケンタ食い飽きたからつまみ食いしたいとも思わん
306 :
FROM名無しさan:2014/02/21(金) 22:51:33.74
千葉の八街店って何であんなに従業員の態度悪いの?
ケー・アンド・アイという所がやっとるらしいのだが、客に飲み物ぶちまけても謝罪の1つもできない。
柏、松戸、四街道も同じ会社が経営しとるので利用者は注意すべし。
ぶっちゃけ利用は控えるべき。
お前の顔がキモかったからドリンクでキレイにしてやったんだろ
次の第二チキン何だろうなぁ
旨塩だったような
まじ?
まじ
え?うちレッドなんだけど
会社によって第二変わるの?
うちは馬塩だけど
ハンディサラダ終わるの?
315 :
FROM名無しさan:2014/02/23(日) 22:36:50.87
終わるらしいよ
うちだけかと思った…
店の外で客引きとかチラシ配りとかやったりする?
うちの系列ではしてないと思う と言うより見た事ないな
店の前で叫んだ事はあるぞくっそ恥ずかしかった
確かDBの時だったかな…
客寄せはやったことないな
うちうましおだった
321 :
FROM名無しさan:2014/02/24(月) 10:57:24.53
うちうましかだった
旨塩初めて経験するんだけど骨無しより調理ダルイの?
一番簡単、天使
作るのが楽
フィルターも楽で最高
揚げ出しのタレがないバージョン
あいつは楽だし美味いから好きだ
つまみ食いしてやってもいい
店員は月1で食事会や飲み会などの集まりはある?
店舗によるんじゃね
うちはないけど
飲み会なんて行きたくねえ
店のやつらとそこまで仲良くないし
忘年会や送別会はやるなー
仲いいからバイト同士で飲みに行ったり
あるわけねぇだろ
>>16だけどクローズ出来るようになったからって今度は時間帯責任者(コントローラー?)任すようなこと言われたんだが
社員もシフマネも居ないからっていくらなんでもどうかと・・・
薄給でコキ使わされてるだけとマイナスに取るか逆に何でも出来るとプラスに取って経験してみるか悩みどころだわ
この先も勤めるつもりならプラスに受け取っとけでないと続けられないぞ
まあ俺は入って一年も経ってないけど
334 :
FROM名無しさan:2014/02/25(火) 20:31:32.66
6ピース買ってさっき開けたんだが…紙ナプキン29枚入ってたwこんなサービス要らんわw
まあ無いよりいいだろ、暖かい目で見てくれや次から気を付けるからさ
336 :
FROM名無しさan:2014/02/26(水) 13:39:43.04
フィッシュのバッター作るのだりい
>>337 店長にでも聞いてみな
野菜発注するなと言われて知ったけど
社員登用は何歳までなら間に合う?
6才
何歳でも大丈夫だとは思うけど
こんなとこで社員とかwwwww
とりの日にとりの日パックを買う ←わかる
とりの日にOR40本買う ←わからない
345 :
FROM名無しさan:2014/03/01(土) 00:51:58.56
昨日でケンタッキー引退した
粉で手あれるよな
明日からチキン安売りだから早番のワイに全ヘニペニ使い回す気でいろみたいなこと言われたけど実際そんな出んの?
厨房一人だしマジで死ぬぞw
>>346 できるできないではなくてやるんだよ
クリスマスとか経験してないのかよw
閉店間際にチキンを買う客はクソ客だ!
閉店間際にサンドやツイスターを頼む客はよく訓練されたクソ客だ!
ホントケソタッキーは地獄だぜ!フゥハハハーハァー
チキン安売りなんてやんの?聞いてないけど
研修はどんなことやるの?キッチン希望だが
351 :
FROM名無しさan:2014/03/01(土) 17:46:27.91
まず
352 :
FROM名無しさan:2014/03/01(土) 17:58:08.75
骨無しチキン全然ジューシーじゃないし、うまくなさすぎワロタ
ただのパサパサのむね肉ですやん
ファミマでファミチキ食ってたほうがマシ
今更骨なし食ったのか?
346だけど気付いたら一人で400pc以上揚げててワロタ
糞ド田舎のはずなのにふざけんな
骨なしの在庫残ってる店なんてあるのか
客が注文しないから残ってる
旨塩始まるのにどうすんのよ…
フィレサンドに使えればいいのに
大して変わらんし
確かになw
絶対ばれないよな
いや、微妙に味と色が違うでしょ
その微妙な違いが分かる奴はケンタッキーなんて店には来ない
骨無しは半額キャンペーンしたら売れるかな
フィレを\180にしたら売れると思うんだ
365 :
FROM名無しさan:2014/03/01(土) 22:55:38.41
うむ
土日休みと水土休みどっちがいい?
367 :
FROM名無しさan:2014/03/01(土) 23:51:46.91
どっちもいやだ
洗浄機って洗ってる途中で開けたりすると壊れやすくなるとか店長が言ってた気がするんだけどあれマジ?
>>368 機械的に良くはないだろうね
一回止めてからから開けんと怒られたわ
どやって止めんの?
電源ボタン→電源ボタン→洗浄ボタンを機械的に押してるわ
マジか
俺いつも開けて強引に止めてたわww
373 :
FROM名無しさan:2014/03/03(月) 06:38:33.62
平井修吾(ひらいしゅうご)自称ヒラキンゲイ&エイズゲイフレンド募集中東日本or北日本出身在住&身長3m??大学ゲイザイ学部1年&陸上部ゲイマッサージ店でゲイ売春のアルバイト3度のメシよりチンポが好き平井修吾で画像検索
終了のピーって音が鳴ってから洗浄機開けると思うが
最後のすすぎの作業が終わってから開けても問題はない
375 :
FROM名無しさan:2014/03/03(月) 14:11:53.95
メイド・コスプレ・男装・執事、コンセプト&テーマカフェ(レストラン)
など、2.5次元なお店に行く!バイトを探す!
2.5次元なお店の総合ポータル「めいなび!」
maid-navigator.com
洗浄機でごみ箱あらうよな?
洗ったことあります
ダメなの?
洗浄機でエプロン洗ってる奴なら見たことある
379 :
FROM名無しさan:2014/03/04(火) 00:19:09.59
洗浄器で洗われてる池沼なら見たことある
www
381 :
FROM名無しさan:2014/03/04(火) 01:10:21.99
www
70度の熱湯で全身洗われるの気持ちいぞ
ドMにはたまらん
383 :
FROM名無しさan:2014/03/04(火) 01:26:17.86
>>382 お前も流れにのって草はやしとけよ
使えないクズだなぁ
>>377 洗浄機のお湯って、使いまわしだから汚いんだよな。
洗濯機のイメージで、「毎回新しい水に入れ替わってる」って思ってる人が多いみたいだけど・・・
別に汚い水で洗おうが見た目綺麗ならいいじゃん
ゴミ箱なんてそんな清潔さを求められるもんでもないし
てっきり熱で変形するとかかと思った
そう考えると洗浄機でネット洗うのってやばいな
まぁ回した後にシャワーでちょっと洗うように言われてるけど
ゴミ箱って店によって違うんじゃないのか?
388 :
FROM名無しさan:2014/03/04(火) 17:04:48.84
平井修吾(ひらいしゅうご)自称ヒラキンゲイ&エイズゲイフレンド募集中東日本or北日本出身在住&身長3m??大学ゲイザイ学部1年&陸上部ゲイマッサージ店でゲイ売春のアルバイト3度のメシよりチンポが好き平井修吾で画像検索
ごみ箱とチキン作る器具は同じ場所で洗っています
これが一般にでるとすごいことになるな
390 :
384:2014/03/05(水) 01:51:48.45
>>385 ゴミ箱じゃなくって、「ゴミ箱を洗った次に何を洗うのか」って事なんだけどな
MEDとバッターの作り方分量いくつだっけ?
サラダの人いる?
サラダの人ってなんだよw
サラダだけつくるやつなんているのかよwww
うちの店にはサラダ担当なんていないな…
>>395 正確にはコールスロー作成とサンド用の野菜加工が主な仕事
サラダの人ってどこも呼び方は一緒なんだなww
>>398 服装のマニュアルにもサラダってかいてあるしな
キャンペーンのわいわいポテト?だっけ
あれどんな感じで詰めればいいんだろう。2L分ぐらい?
事務所でセックスすんな
402 :
FROM名無しさan:2014/03/06(木) 08:37:08.85
>>400 650gだった気がする
一回400g計った後、もう一回250g計る
>>402 さんくす!
今日から馬塩だな。メニューのやつ見た感じ期待するほど旨そうには見えない。
↑寝起きで391に来たレスかと思った。くっそあぶねぇww
うま塩は結構人気だよ
女子更衣室でオナニーなら問題ないよね
旨塩に噴きかけるやつってただの水なん?
ありがとう!
ボックスポテトと同じでいいんだよな?
ボックスは計量一回ですむけどわいわいポテトはわけなきゃならんのだと
はかり1周半くらいすりゃいいんじゃないのかね
ボックスポテトはスナックボックス。400g
わいわいポテトはディナーボックス。640g
yyポテト詰めんのめんどすぎ
やたらとポテト売りたがる本部氏ねよ
そりゃ原価安いからな
ケンタのポテトって結構まずいのにな
最近ずっと週5勤務だわ
休日は疲れ取ってたら終わるし 趣味に費やす時間もろくに取れないもう辞めたい
俺と一緒にやめよう
オールスターって最低1人はいるもん?
長文失礼。ちょっと鬱憤溜まったので
マニュアル通りやれやれ煩い奴がいて、そいつが居るとストレス溜まってしょうがない
そりゃ勿論マニュアル通りが一番だし、マニュアル通りにやれと言う奴に文句言えないけどさ
いくらなんでもフィレ×3とかでも一回クックいったら絶対フィルタリングやれとか、フィルタリング時は毎回必ずダスターで拭けだの、ORとかを油から上げたら必ず電源OFFにしろだの、細々と一色々言ってくるのはどうかと思うよ。こっちは他の事も色々やってるんだからさぁ
暇な時に溜まったゴミ捨て行こうとすると「ゴミは夜の人が行くからわざわざ昼間に捨てに行かなくていい」だとか舐めた事たまにホザくから尚更ムカつく。それで何か言われるの俺なんですけど
んで昨日、閉店4時間位前からもう使わない物を中心に潰し始めたら、潰し始めが早いとか言いやがった
まだケンタ歴半年位だからカーネル泣かせのクックだとかは堂々と出来ないけどさ、そろそろ少し位自由にやらせてちょ
そいつと一緒はもうダメポ
あー愚痴吐いて少しスッキリした
ケンタのマニュアルって結構適当だよね
他の飲食で働いたことないからそんなもんなのかもしれないけど
店長レベルの人がマニュアル通り〜っていうなら分かるけどそういう意識高い系のゴミって大体大学生バイトのシフトマネージャーとかだからなぁ
>いくらなんでもフィレ×3とかでも一回クックいったら絶対フィルタリングやれとか、フィルタリング時は毎回必ずダスターで拭けだの、ORとかを油から上げたら必ず電源OFFにしろだの、細々と一色々言ってくるのはどうかと思うよ。こっちは他の事も色々やってるんだからさぁ
こんな当然のこと言われてキレるとかちょっと引くわな…
半年の間何してきたんだ?w
電源落とさないとそのままフィルタリングして空焚きしちゃう事があるからだろ
半年なんてまだぺーぺーなんだから初めくらいマニュアルにしたがってちゃんとしたやり方覚えとけ
きちんと出来てないのに文句言うとかクズだな
そのうち空焚きタイマー忘れやるわ
半年くらいが一番ミスしやすいからな
キッチンの室温は何度ぐらいですか?
擁護しようと思ったら使い物にならないクズだった
>>422 釣りかもしれんがマジレスすると、フィレなら忙しい時はフィルタリング無しにせざるを得ないこともあるが、フィレ3枚いくってことは暇なんだろうからちゃんとフィルタリングしろ。
そして、ダスターで吹かないと潰しの時だるくなる。
クック終わったあとスイッチ切らない理由がわからん。
潰しが早いって言われるのはお前の実力が信頼されてないから。俺なら少ないクッカーだけでも回せるぜって思ってもらえるくらいに成長するまでは素直に聞け。
もし、お前が4HEADを3分でブレディングできる実力を持っていて、時間が足りないなら、シフトを組む社員が悪いかもな。
厨房のクローズって早く終わらせるコツとかあんの?誰か流れ教えろ下さい
シンクに熱湯ためろ
チキンを三トレー貯めて無くなる前に洗い物全部終らせる
えっフィルタリングして毎回雑巾で拭くもんなのか?
俺の店じゃ使いまくってよっぽど汚れない限り誰も拭いてないけど
436 :
FROM名無しさan:2014/03/11(火) 23:58:34.84
>>422ですけど、誤解生んでるようなので補足しますが、勿論空焚きはしないですよ
普段はショートニングを下に落とす瞬間にいつも電源切ってます
クッカーが少しでも熱い内の方が焦げ付き落としやすいと思っているので(大して変わらないかもですけど)、ギリギリまで電源落とさない派です
因みに空焚きとタイマー忘れはケンタ始めて1、2ヶ月目の間に3回程やったきりですかね
昨日はシフト中ずっと例の人と被ってたんで気が立ってましたけど、今日はOFFなこともあって少し気分も落ち着いてます
冷静になってみると、自分も結構まだまだ未熟ですね
4HEADブレディングは急ぎでやって4分半前後です
まあ本音言うともうちょい自由にやりたいですけど
スレ汚し失礼しました
ヒートアップしたままボーンダウンしてるってことかよ。どういう教育受けてきたか知らんが凄い奴もいるもんだw
空焚きとタイマー忘れ多すぎ
ただの無能じゃねーか
OR解凍で全く溶けてない(ほぼ板氷状)のにラッキングする奴何なの?
どれだけ待っても溶けないから、再解凍するのだるいんですけど
熱いお湯はマズイと思うけど、せめてぬるま湯位でやれよ
>補足しますが、勿論空焚きはしないですよ
>因みに空焚きとタイマー忘れはケンタ始めて1、2ヶ月目の間に3回程やったきりですかね
何言ってんだコイツ
そりゃこんな奴に1人で厨房任せてられないよな
>>436 >勿論空焚きはしないですよ
>空焚きとタイマー忘れはケンタ始めて1、2ヶ月目の間に3回程やったきりですかね
やってるじゃねえか
店長が異動するとか噂が立ってて皆喜んでるんだけど今月中に居なくならなかったら異動無しと判断してok?
4月以降も居るようであればこちら側が精神的に無理なんだけど
まぁそんなよってたかって虐めるなよ
厨房は基本一人だから自分の実力を過信してしまうポジションだと思う(カウンターやフライヤーに比べて)
加えて6ヶ月はちょうど仕事に慣れてくる頃
でも空焚きやボタン押し忘れによるクックミスは他のポジションに迷惑をかけるってことを考えれば独り善がりの働き方にはならんと思うよ
やめたら金券使えなくなるよね?
大学生でシフトマネージャーって結構いるのかな
いるけど仕事しないで携帯弄ってるだけ
なるほど
閉店後に彼女連れてきてイチャイチャしたり店の機械触らせたりしたりしてる
仕事終わった後狭い事務所に居座って煙草吸ったりスマホいじるアホ
とっとと帰れや
ケンタの従業員ゴミばっかwwww
今日久々に自分で揚げたフレッシュのOR食ったが美味すぎわろたww
販売終了時刻ギリギリくらいのやつだったのにリブでさえ全然パサパサしてなくて超ジューシー
フローズンチキンがどんだけ糞かよく分かったわ。
フィッシュのOPに見えた
ファミチキには勝てないがな
>>446 うちの店にはいるよ、当たり前だけどめちゃくちゃ仕事できる
ケンタッキーはリブとキールなくした方がいいと思う
ここでバイト考えてるのですが、
覚えることたくさんあって大変ですか??
ちなみに男なので厨房だとおもいます
社会の底辺組やFラン池沼、ニート予備軍ですら働けるから問題なし。
火傷はめったにしないがたまにチキンの骨で手を怪我することもある。
ゴミ社員がたくさんいるところもあるらしいが、俺のところは楽しくやってる
腹減った
>>461 392だけどコールスローでちょっと後味が変になる時があるんだがなんかアドバイスくれない?
つば入れるんだよ
それで味が引き締まる
ドラムがバーストしにくくなるコツとして水付けを長めにするっていう書き込み見て実践してるけどそれでもバーストする時はするのよね。
他に何かコツあります?
少しだけ握る
>>464 色々試してるけど
・脚の細い部分に粉の塊(握った跡)みたいなのが付く位しっかり握る
・水に最低でも2/3以上は漬ける
・冷凍より生の方(ぬるぬるしてる方)がバーストしにくいかも(?)
・バーストでは無いけど4HEADの中段に入れるとボーンダウン時に皮剥がれやすいから、上段にまとめて入れると皮剥がれにくい
・バーストする時はするので、その時は余り気にしない
とにかく熱に弱いからそれから守ってあげる感じにするとうまくいく気がする
現状の俺の結論なんで、これでダメだったとしても怒らないでね
連投失礼
書き忘れたけど、水に漬ける時間は余り関係ない気がする
むしろ水に漬ける深さが大事かな
自分も思ってたんだけど中段にドラム入れるのって揚がり悪くなるし非効率だよな
マニュアル変えろよ
>>464 皮を伸ばし過ぎない、
水を皮全体に付ける(2/3では少ない)
大切なのはこの二つかな
>>464 皮を伸ばし過ぎないとかいろいろあるけど
1番良いのは重さを合わせることかな
いちいち計らなくても良いから72で行く時は3〜5pc、54で行く時は2〜4pc抜くとドラムだけじゃなく他のチキンもくっつかなくて全体的に綺麗に揚がるよ
ギュっとにぎるとあんまりバーストしない
中段にドラム入れないと上段にサイが入りきらなくなって生焼けになるからじゃね?
バーストって圧力が抜けたときにやぶける現象らしいからどうしても起きるときは起きちゃうよな
474 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 11:00:24.14
>>462 後味悪くなる原因が分からんが...
玉ねぎの分量間違ってない?
475 :
FROM名無しさan:2014/03/18(火) 11:01:43.80
キャベツの分量間違えてえらいことになったことはある
>>472 分量はあってる
ドレッシングはマニュアル無視したりするけど
揉み方なのかな
464だけど一度ギュッと握ってから水付けするようにしたら凄い綺麗に揚がるようになりました。皆さんありがとう
面白いね
あんまりギュッとやりすぎると白っぽくなることあるから気をつけてな
俺のちんこもギュッてしてほしい
俺がしてやるよ
さあ脱げ
483 :
FROM名無しさan:2014/03/19(水) 23:30:31.67
カチカチのブツが生でぬるぬるしてギュッとするとバーストしちゃうんだ
ここのバイトって火傷は日常茶飯事?
485 :
FROM名無しさan:2014/03/20(木) 08:43:31.43
>>476 揉み方かな
ドレッシングの分量って一日に何体分作成してる?
火傷して水膨れ起こしたら詰む
スパイスが染みるんじゃ
気をつければ火傷しないよ
>>485 平日はキャベツ3kぐらいで+100
土日祝は6k〜8kで+200〜300で作成してる
>>488 平日だと普通にドレッシング1袋だから土日味が変わるとか
そういうのはない?
やっぱ揉み方か
>>489 曜日で味が変わるのはないな
キャベツがよく変わるから余計難しい
カウンター側から見た時のドラムの向きってどっちの方が取りやすいの?
見映えで言えば細い方が手前にくる方が綺麗だろうけど。
太いほう手前のが取りやすいし、出すのが2pまでなら食べやすいのもそっちかと思う
けどボーンダウンする時って交互におくだろうからあんま気にしないでいいと思うよ
週6辛い…2週間連続で週6とか酷い…
こんなカス時給でよくやるよ
495 :
FROM名無しさan:2014/03/22(土) 15:19:27.66
そう思う子は辞めてもらっても全然かまわんよ
じゃあ辞めるわ
さいなら
497 :
FROM名無しさan:2014/03/22(土) 16:02:26.15
カスみたいな時給でも一生懸命働いて、働ける喜びを感じてる人もいる
あなたはどこ行っても不平不満ばかりでしょう
498 :
FROM名無しさan:2014/03/22(土) 17:03:53.04
オウマイガッ!
洗剤変わった?
チキンだけをガッツリ食いたい時の一番お得なメニューってどれ?
ファミチキ食ってろ
ワタミみたいな畜生が湧いてるなww
辞めたいけど今辞めたらただでさえ今人員不足だから他のバイトの人たちに迷惑が掛かるって思うと辞めづらい…
>>500 今なら春バーレルってのがあってだな、チキン8本とポテト640gで2千円のやつがあるんだけど
チキンしか食いたくないんなら普通に8本頼んだ方が80円お得だなw
>>500 28日にとりの日パックを買った方が良いぞ
506 :
FROM名無しさan:2014/03/23(日) 12:24:06.02
オウマイガッ!
消費税アップで大して美味くないチキンの値段もアップだね^^
ケンタッキー値上げって言われてるけど何が値上げすんの?チキソ?
時給
オリジナルチキンは据え置きじゃなかったっけ
クリスピーとかフィレが上がる
ケンタッキーのバイトは変なのばかり
注文受けてるときに他の客としゃべったり、挙動不審な男とか
行く気なくすわ
二度ととくんなカス
チャラチャラしたゴミしかいないよ
フィレなんてカチコチなのでマズイよな。この値段ですらぼったくりなのに値上げかよw迷わずモス行くわ
ナゲットが一番ぼったくり
ジュース、ポテトはぼったくりの鉄板だけどコーンサラダとかも酷いよな
話変わるけど俺ORとコールスローって最強のコンビだと思うの
別に
脂ぎった口流しにコールスローは最適。
よく休憩時間に2ピースセットでコールスロー選んで食ってるわ
もちろんタダでな
半額だわ
どっちも単品じゃ食ってられん
うち社員割引ないんだけど
パートで5時間以下だから必然的に社割で食べたことなどないが
社割無いとか何を楽しみに働いてるんだ?w
526 :
FROM名無しさan:2014/03/26(水) 10:30:48.82
お客様の美味しそうに食べてる笑顔
カウンターの子との会話
28日仕事終わりにとりの日パックをお持ち帰りしようと考えているのですが
社割って勤務時間外だと効かないんでしたっけ…?
君ら接客業なんやろ?
歯磨きしてやー 口くさいわー
それオッケーなら従業員皆持ち帰ってるわな
>>528 勤務後ならおk
あとお得な物やパック類は無理だと思う
キッチンやって半年。
確実に言えることはフローズンチキンに金を払う価値は無いってことだなw
プレミアムローストチキンサンド食いたい
とりの日にフィレサンド40個の予約とかわろたwwww
わろた…
535 :
FROM名無しさan:2014/03/27(木) 23:04:27.93
バターミルクのドラム、どう頑張ってもバースト防げないのは自分だけ?
しっかり握った方が良さげ
間違いなくORよりバーストする
春パック出るは春バーレル出るはとりの日パック出るは
どんだけチキンあっても足んねーよクソッタレガ!
538 :
FROM名無しさan:2014/03/28(金) 23:16:56.24
4日連続とりの日とか聞いてねえぞおい
どゆこと?
ドリンク選べっつってんのにだんまりで逆切れするクソ客氏ねよ
>>540 聞こえてないんだよ
それと注文についてくるもの理解してないのに頼んでるってやつ案外多いぜ
Mポテトとかめんどくさいことしやがって糞が
543 :
FROM名無しさan:2014/03/31(月) 18:16:29.16
なんでこんな過疎ってんの
チキンは価格据え置きなんだな
545 :
FROM名無しさan:2014/04/01(火) 21:49:01.36
春パック終わって消費税もupして暇だなw
いいとこどりパックとかフライヤー泣かせだな
547 :
FROM名無しさan:2014/04/02(水) 00:10:28.18
ビスケットフィッシュは溜めとけば問題ないしsポテは詰めるの楽だしかなり良心的だろ。
まえのL二つの方がだるかったわ
549 :
FROM名無しさan:2014/04/02(水) 21:16:37.41
なぜだかわからんがここに来て急にフィッシュサンドが食いたくなってきた
550 :
FROM名無しさan:2014/04/05(土) 23:36:17.70
今日ピークタイムにツイスター頼みまくった糞ガキマジで氏ね。
551 :
FROM名無しさan:2014/04/06(日) 16:27:33.30
いいとこどりパックのチキン3本を全部同じ部位てのは理論的には可能なんだっけ?
確か部位指定3本までなら快く引き受けるとかマニュアルにあったような
552 :
FROM名無しさan:2014/04/06(日) 16:28:57.89
フィッシュ無い頃のフライヤーってどんだけ暇だったのかな
ぶっちゃけ大差ない
肉を肉ではさむ奴の時にくらべればフィッシュなんて子供だまし
1日で辞めちゃったわ ポテト地獄はぼくにはきつかったよ
次のバイトはすき家とかオススメ
ケンタなんて池沼が働く場所
最初の頃はポテト詰めるの遅くて焦るよな
全然詰めてないのに次々とポテトのオーダーが入ってくる
ドライブパックに比べたら屁でもねえわ
つーかビスケットもフィッシュもメイプルとタルタルが無かったからほとんど無味なのに何です人気あるんだ?
そんなの知恵遅れのカスどもしか買いに来ないからに決まってんだろ
ビスケットはそのままで十分食える
フィッシュは物珍しさ
それよりフライドポテト単品で買う奴の気が知れない
フィッシュは冷たいとアレだけど揚げたてならそこそこいける
三か月前にやめたのにいまだにここにきてしまう
今日のORロス数と売上が酷くて社員さんずっとイライラしてるわ…
鳥インフルの影響が出てんのかね?
目の前で72pc床に食わせてやれよ
もちもちボール美味そうだな
なにそれ
鶏のキンタマだよ
ここ楽?
572 :
FROM名無しさan:2014/04/16(水) 16:06:04.86
>>571 楽ではないとだけ言っておく
ぶっちゃけ楽な仕事なんてないよ
クリスマス〜年始をバックれる度胸があるなら時給相応の忙しさだな
居酒屋より楽
厨房が常に一人の所はまじでだるいからやめたほうがいいよ。いきなり混むとまじで死ぬくらいだるい
ロナウドパックとか何なの?
ここより楽な所はいっぱいあるけどなw
ここと飲食以外
でも店によるよね
ホモビデオに出れば楽に大金稼げるよ
平日売り上げ10万くらいしかない暇店舗だが糞楽
ここで長く働いてる奴って知能に問題ありそう
どの部位が一番うまい?
家で唐揚げを作る
こっそりフラワーとmed持ち帰ってやってみたいな
ファミチキに劣る
589 :
FROM名無しさan:2014/04/17(木) 22:28:55.12
東京都多摩市和田
渡邊美里
ヤクザの女
16で人工中絶
ヤクザに頼んで暴行恐喝
多摩市和田中学校 都立一橋高校定時制出身
親父はドカタ
兄は高校生の時に担任の女教師と駆け落ち
とんでもないクソ一家 人間のクズ
流石にファミチキには負けないな
てかコンビニチキンに味で負けるのはありえん
最近になってようやくキールとリブの良さが分かってきたわ。
逆にサイは油っこすぎてもう食いたくないな
リブも大概脂っこい
ウィングも美味しい
593 :
FROM名無しさan:2014/04/18(金) 23:45:36.77
次のキャンペーンクリロナかよ、普通にグッズ欲しいんだがw
594 :
FROM名無しさan:2014/04/20(日) 09:14:53.00
オールスターってカウンターとキッチンさえ出来ればなれるんだっけ?
>>594 自信あるなら受けてみたらいいんじゃない?
フライヤーもじゃね?
サラダもだろ
サラダもなのか。自分にはまだまだ遠い先の話だなw
もっちりボールとかつまみ食いするバイトめっちゃいそうww
サラダなんてポジションうちの店には無いぞ
店で作ってるところと工場からきてるところがあるんだろ?
新cpのタマタマは棚卸の時どうすんのかね?
あれ数えんの無理やろ
うちもサラダは工場で作ってくれないかな
今日でいいとこどりパックも終わりか
骨なし復活だってよ
この前終了したばっかりなのにもうやんのかよ死ね
あんなクソみたいな商品作らせるなよ死ね
改良してるんだろうか
前回のボッタクリ感はひどかったよね
すき家のすき焼き定食と似てるよな
作るの苦労するし人気はあるし
アルバイトの事も大切にしないとすき家みたいにアルバイトどんどんやめていくぞ
せめて工場でさばいてこいよ
まじかよ…バイト減らすわ
夏のレッドホットまでのつなぎか
骨なし24とOR36の繰り返しで全く片付けできなかったなぁ
もうやめたけどな
お前らまだ奴隷やってたのかw
うま塩とかの期間限定商品もオリチキと同じ全部位あるの?
ものによって全部だったり一部だけだったり
クリスピー糞だるいんだけど・・・
とりの日が毎日続いてるような錯覚に陥るわ
シフトの希望をオープンで出したのに勝ってにクローズ入れられたんだが...
無視されるんなら希望の意味ないし出さなきゃいいんじゃね?
それで勝手に入れられたらバックレでいい
ちっこいドーナツ三個にハニーメイプル一本ってどう考えても多すぎるんだが
半分も使わんかったぞ
CP第二弾エグ過ぎワロタ。ガチでフライヤー殺しに来たな
>「ロナウドONE BOX」は、オリジナルチキン1ピース、フライドポテト(S)1個、ドリンク(M)1個に、人気のサンドメニューを組み合わせたボックスセット。
「フィレサンドONE BOX」(880円)、「和風カツサンドONE BOX」(880円)、「フィッシュサンドONE BOX」(820円)、「ツイスターONE BOX」(750円 ※ツイスターは「ペッパーマヨ」「てりやき」の2種から選べる)の4種。
うちは自称店舗一仕事ができる社員さん()がフライヤーだから余裕だな
別に大したことないだろ
お前ら社員クソでかわいそうだな
バリューパックって4Pに比べて6Pと8Pってお得感無くね?
>>620 ただのサンドワンボックスじゃねえか
三個も四個も注文するキチガイが来ないことを願いたい
多分今日のクリスピーの実使用率、年topの記録作ったと思うわ・・・
ロナウドパックととりの日パックのコンボはさすがにキツ過ぎ。
627 :
FROM名無しさan:2014/05/01(木) 00:35:56.37
閉店10分前にチキン14本とかまじバカみたいな注文すんなよクソ客が
今度お偉いさん来るんだってやだやだやだ
その人の顔に向かってコールスロー投げるチャンス
>>620 もはやロナウド何の関係も無くなってて草
客来なくて暇すぎる
ドラゴンボール出なさすぎてロス多い
便乗商法しかしないな
手切れまくってワロタ
635 :
FROM名無しさan:2014/05/02(金) 21:47:32.00
キャンペーン第二弾早くなるってマジ?
やったー!ウマシオがゴールデンウィーク終わったら終了wwwwwww
馬鹿かお前
うま塩は第2COBの中で1番楽なチキンだぞ
うま塩が終わるってことは別のチキンが始まるってことだ
>>635 今日かららしい
早くても客知らないのにな
そもそもロナウドって誰よ日本人選手使えばいいのに
にわとりパックって
何人で食べるものなの?
ポルトガル人
641 :
FROM名無しさan:2014/05/04(日) 00:32:56.38
直角三角形みたいに角張ったフィレ揚げるキッチンのバカまじしねや。
包む人の気持ちとか何も考えないんだろうな
考えないよ
フライヤーはキッチンのこと考えて何かしてくれんのか?
旨塩のいいところ
・焦げ付きが落ちやすいので、クッカー潰しが楽
・ブレディング後に手を洗う時、粉が洗い落としやすい。勿論ブレディングの粉入れとく容器も綺麗にしやすい
・バッターが無い
・存在感が無いせいか、あまり売れてない(?)のであまり作らなくていい
霧吹きがあるのが難点だけど、しなくてもあまり変わらない気がする。まあ、総じてなかなかイイ子だと思う
ボンレスなんか本当糞
骨なし復活するんなら捌きだけはマジで切り込み入れとくだけでいいから下処理済ませてから送ってきてくれよな
じゃないといくらブレディングの早い俺といえどピーク時一人で回すのは不可能
>>643 あとヒートアップが300゜Fでいいから待たなくていい
クック後落としてあげるだけでドロップできるもんな
骨無しは1ヶ月だけみたいだ。6月末からレッドホットが始まる
あと6月末にてりやりが終了してカレーツイスター?が始まる
迷走してるなぁ
649 :
FROM名無しさan:2014/05/11(日) 14:56:23.77
暇すぎる
カレーツイスターか。
カツサンドとかアレンジしてカツカレーサンドとか出来そうやな
ウマシオ終わった
27日までORとフィレだけだ
えー…マジで骨なし始まんの?
キッチン一人で回せる自信ねぇよ…
骨なし今回も店舗で捌かせるみたいやで。
マジ糞だな
また捌き溜めする仕事が始まるお…
バイトの人に聞きたい
チキンの部位ってどこがおすすめ?
頭
爪
嘴
肝
マジレスするとバイトの女子高生
ブスしかいない
マクドよりかわいい
骨なしはつまみ食いが捗るからはよ来てくれ
また骨なしやるのかよ・・・地獄だわ
じゃあ質問を変えよう
バイトの人はマカナイの時どこの部位を好んで食べるの?
強いて言うなら女子高生の太もも
本当のこと言うとやっぱドラムっていう足の部分か1番肉の多いサイってとこかな
俺はキールの方が好きだけど
あとバイトはORよりツイスターとかクラッシャーズの方が良く買って行く
ドラム、サイはジューシー(油っぽい)でどっちかっていうと若い人に好まれる
キール、リブはパサパサしててリーマンとかが良く買う
同じ鳥でも部位によって結構違うから食べ比べて見て自分の好きなの見つけた方がいいと思う
あとは部位が同じでも作ってから経った時間とかでもかなり違う
まかないなんてねーよハゲ
ちなみに朝一番だと検食と言う名のまかないは出る
orか期間限定チキンのサイしか食わしてくれないけど
ケンタで働いてる奴ってハゲ多いよねw
俺食いやすいからドラムしか食ってないわ
骨なしやると厨房がいなくなる
あんなめんどくさいもん誰が考えたんだよ
上が無能すぎて困るわ
そりゃ無能だけでやり繰りしてるからな
数量限定なんだって
さっさと終われ骨無し
外食から異業種への転職 part2
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/job/1139709289/ 59 名前:名無しさん@引く手あまた[] 投稿日:2006/02/20(月) 12:00:29 ID:MvuG3EBO
学生の外食バイト経験は良いこと。
コンパクトな商売の形だから、自分の労働の効果が、客の反応と
店の売り上げを通して実感しやすい。社会勉強の場としては最適。
でも、卒業後までそれにのめりこんでしまうのは、
学生時代の視野が狭かったというしかない
俺のことなんだけどさ
60 名前:名無しさん@引く手あまた[] 投稿日:2006/02/20(月) 16:19:40 ID:sNiXtO3i
>>59 俺の事でもあるな。
61 名前:名無しさん@引く手あまた[] 投稿日:2006/02/20(月) 16:35:20 ID:dPVCJMT4
>>59 俺のことでもある・・・
ほんとに視野が狭すぎた、世の中や仕事のことをわかっていなかった。
もう辞めたけど。 さて次はどんな仕事につこうか
ケンタの場合自分の働きと売り上げは関係ないんだよな
バイトなんてどこもそうだろ
バイト1人に売り上げが左右される方がやばい
客が1人でも100人でも同じ時給なんだから暇な方がいいしな
客なんてバイトにとっては厄介ごと運んでくるだけの迷惑な存在だし
忙しくて喜ぶのは社員だけ
おいおい客来なくてシフトカットされるは社員はイライラするは作業環境悪いぞ
忙しいのは嫌だけどほどほどには来てほしい
金溜まったからじゃんじゃんシフトカットしていいよ
くっそ土日までウマシオ販売かよ
休日までには終わらせたかったわー
うちはすぐ終わったから今日楽チンだったわ
俺のとこ今日からホネ無し始まる
全ポジション出来る人に聞きたいんだけど
カウンターキッチンフライヤーどれが一番楽?
フライヤー
キッチンだろう
ありゃ猿でもできる
クローズに関してはチッチンが1番大変だな
やっぱフライヤーだろ
フライヤーなんてポテト食いながらできるから糞楽だわ
シフト表っていつ張り出される?
店によるとしか
それは店によるとしか言いようがないな
店長に聞いてみ
とりの日お疲れ!
ありがとう
もうひとつ質問なんだが、6月後半のシフト希望表ってまだ提出してないよね?
シフト集計も店ごとに違うだろうから確認した方がいいよ
骨なしの捌きもだるいけど、Mポテトって地味にだるいなぁ…
>>694 他の店ではそうなのか、うちは前半と後半で別れてる
699 :
FROM名無しさan:2014/05/31(土) 00:47:33.37
>>696 わかる〜
もうLポーションでいいやん、ってなるよね〜
なんでポーションって言うんだろうね
ついでになんでキャナルって言うんだろう
今日なぜかクソ忙しかったわ
カウンターのやつがサンド作るの放棄して俺が作るハメになった
702 :
FROM名無しさan:2014/05/31(土) 10:22:29.51
>>700 キャナルは日本語に訳すと運河って意味があって
運河
↓
うんが
↓
うん○
っていう隠語らしい
骨なしが糞すぎて作り方忘れてしまった
骨無しマジで糞
まだ牛すき鍋定食の方がマシそう
商品開発担当事故死しないかなぁ
閉店間際に雪崩込んでくるクソ客マジでしなないかな。
在庫少ないことくらいちっさな脳みそフルに使えばわかんだろカス。
大量に余ってるときは来ないくせに
残り少ないときには大量に来る
骨無しのCMやっててわろたわw
お前ら頑張れ
今までTポイントのやつ客が出した分の金額で打ち込んでたんだけどこれってヤバイ?w
710 :
FROM名無しさan:2014/06/02(月) 15:38:15.49
骨なしうぜえ
キッチンだけど終わるまで帰れないからもともとサビ残30分は当たり前だったのに
1時間当たり前になるわ
お前らサビ残ないの?労働環境悪すぎなんだけど
>>710 サビ残とかしたことないな
そんな劣悪なら報告すればいいだろ
残業共用は基本だけどサビ残は数回しかない
ただエクセル検定持ってるって理由だけでエクセルの事務処理のサビ残はしょっちゅうさせられるけど
バイトでサビ残とかバカじゃん
とっとと辞めろよ
それやって本当になんも報酬貰ってないならどっちも頭おかしいな
本社からSNS禁止令出されたんだけど
俺も店長に言われたけど別に関係ないな
717 :
FROM名無しさan:2014/06/02(月) 23:58:45.55
>>710だけど
やっぱバイトでサビ残はあほだよな…
フランチャイズだからブラックなのかな
長引いたらその時間でアップするけど
クローズはちょっと時間かかって損することはよくある
糞みたいな時給の割に多くのこと要求するよな
お前らは一生この糞時給で働くのかな
コールスロー作れる人いたら教えて欲しい
酸味が強い時の原因って何がある?
人手不足で飲食店の時給が上がってきてるしKFCもその例外でなくなるかもしれないという希望
人手不足だから一人あたりの仕事時間を増やします!
当社はアルバイト含め全員幹部候補です!
ですから残業代0でも何の問題もありません!
たまーに夜の9時くらいにクリスピー8本くらい頼んでくるキチ客いるんだけどさ、クリスピー8本も何に使うんだ?
アルバイトは低時給で社員並みの仕事をやってもらいます
お前らのバイトしてる店舗ってフランチャイズ?直営?
俺のとこの店舗はフランチャイズなんだけど、もうなんか酷い。
社員がほぼクズしかいない。バイトの若い女の子に手当たり次第手を出すクズ、仕事サボってパチンコ行くクズ、仕事サボってiPh○ne買いに行くクズ、店の金を勝手に使い込んでクビになったクズ、
すぐに怒鳴りちらして殴ったり蹴ったりしてくるクズ(昔女の子を殴ったこともある。いつも男のバイトには死ねとか使えねーとか普通に言う)、勤退押させてから2時間近くの残業をさせるクズとか。身バレ怖いしちょっとフェイク入れてるけど、ほとんど↑ママ。
直営とフランチャイズじゃ根本が違うと思うんだけど、お前らのとこは社員どう?
さすがにうちのとこは酷すぎると思うんだけど、これが普通なのか?最近感覚が麻痺してきて分からなくなってきたわ
まぁフランチャイズなんてどこもブラックだとは思う
うちは厳しいから、そういうのはないな
つーかそれに対して店長は何かしないの?
ウチは直営だけど店長がしっかりしてるし他の社員も謎な人が1人いるけどだいたいいい人
シフマネはほぼ女の人だけど皆若い人とか学生だから中もいい
店長曰くフランチャイズはゴミが多いらしい
>>729 中じゃなくて仲だったww
一気に廃れた関係の店になるところだったw
>>728 店長らのことだから、対応も糞もないよ
>>729 直営は良いってよく聞くけど本当だったんだな
羨ましいわ
フランチャイズだけどいいとこだ ただ俺だけシフト少ないんだけど
フランチャイズだけどコンプライアンスはしっかりしてる
本社に匿名でもいいから苦情言ったほうがいいんじゃない?
セクハラパワハラサビ残強要ってくると労働基準監督署にチクっても良さそうだけど
シフマネババァが粋がってるところは要注意
苦情いうなら会社のそういう部署じゃなく日本ケンタッキーに言った方がいいかな
会社に言っても握り潰される&クビになって終わりだろうし
告発者が馬鹿を見る世の中だ
やめとけ
2年半ありがとうございました
明日バックれるわwwwwwwwwwww
個人特定出来そうなところまで情報書かないほうがいいぞ
2年半やってたからな
バックれはさすがにまずいのかな
バックレで十分
辞めますって言ったらごちゃごちゃ言われるぞ
だよな
たかがバイトだしな
バックレはやめた方よくね?
電話で「一身上の都合で辞めます。もう来れません」一言でも入れた方がいいと思う
なんかゴネられそうだったらとにかく来れないんでって言って切ればおk
履歴書に自宅の住所かいてるやつとか家凸される可能性あるし
うちのバックレ♂は家凸されてた
バックレしてどうなったか報告してくれw
746 :
FROM名無しさan:2014/06/07(土) 00:52:27.69
半年も働いてるのに未だにトレーニーって異常?
ミーティングてどこでもやってるの?
>>746 俺も半年トレーニーだったよ。俺は気にしてなかったけど
店長が忘れてただけだった
ビビんなよバックれてもなんもねえよ
バックレたら損害賠償頂きますって書類書かされなかった?
まぁ損害賠償なんてクリスマスに逃げるとかじゃなければ1万円払えば終わりだと思うけど
1万円wwww
そうなん?そんなこと就業規則にも書かれてないし労基法に違反してるよそれ
安部ちゃん「なるほど!その手があったかっ!」
仕事中のくせにタバコ休憩って言ってサボるクズ
カウンター俺一人、客大量。カウンターとフライヤー右往左往してたわ
しかもタバコ長えんだよカス
最近暖かくなってきたせいか、DTの光に虫が集まってきてやばい…
昨日雨が降ったせいか、今日はガチでやばかった
目をあけてられないレベル
虫がいすぎて煙ってるみたいにみえた
あああ気持ち悪い…夏はこれだから嫌なんだよなぁ…
窓あけると大量の虫がシャワーのように降り注ぐ、店の中も虫だらけ
こんなんで異物混入のCSとかきてもどうしようもないわ…
スルーのない店舗が羨ましい
DT…?
最近の童貞って発光すんのか
DT=drive throughだろ
ネタかガチかしらんがマジレスしてみる
ダウンタウンの後光が眩しいって話じゃないの?
759 :
FROM名無しさan:2014/06/08(日) 15:01:18.46
DTは30近くなると発光しだすからな
ガストで2年働いたけどやめて、フランチャイズのケンタッキーのアルバイトを始めて2ヶ月。厨房でクローズをしてて余裕で先輩より仕事早いのにトレーニーあけないんだけどフランチャイズってみんなこんなもんなのかな?
>>761 約1年トレーニーだった 店によるけどCOMテストの結果とかも関係あるんじゃないの
>>762 あざっす。COMテストがなにかもここのスレ見るまで知らなかったし、週2でくるオーナーが気分で昇格決めるってシフトマネージャーから聞いた。これ本社に言ったほうがいいのかなあ。
いやオーナーに言えよ
たかがバイトの研修がとれるかどうかに付き合うほど本社も暇じゃないだろ
俺「オーナー研修いつ終わるんですか」 オーナー「研修が終わったらじゃない?www」っていわれたんだな
トレーナーとTMとスターって時給違ったっけ
23区内のクッソ忙しいガストから地元の暇なKFCに移ったから仕事ができないってのはないと思うんだけどな...。
うちはランクが一つあがると時給増えてくらしい。はやくオールスターになりたい
時給50円上がる代わりに仕事は3倍になります
スターで十分だろ
オールスターになってから変なシフトばっかになってやめたわ
厨房は冷房つけないって本当ですか?
つけてても暑いんだよ
これからの季節は特にな
じゃあめちゃくちゃ汗かきはやめといた方がいいですかね
チキンを全部スパイシーにする自信があるぐらい汗かきなんですけど
何言ってんだ汗もスパイスの一つだぞ
仕上げに汗をチキンにつけて販売してるんだよ
本当に尋常じゃない汗かきなんですけど大丈夫ですかね
余裕
むしろスパイスを多く生産できるって重宝されるよ
えええ・・・
普通に汗が落ちたチキン販売してるからすごいよな
厨房ってどのくらい暑いんだろう
厨房というよりフライヤー前
うちの店はクーラー効いてるから別に暑くないぞ
ケンタッキー内で一番暑い所はDWCからの熱とフライヤーからの熱に挟まれるフライヤー前
フライヤーに比べれば厨房は言うほど暑くない
嘘だと思うならフライヤーポジションに1時間入ってみ
偉そうに語ってるけどそんなの店の構造でいくらでも変わる
靴買わされるってマジ?
2000円くらいで買わされる
そんな金ないけど給料から引いてもらうことできるのかな
別に買わなくても良いだろ
俺は欲しいから買ったが
いらないスニーカーでもいいし
前の人が使ってた靴もあるとおもうよ
気にならないならそれ使えばいい
〜はいくらですかぁ?とか聞いてくるクソ客多過ぎ。(大半がババァ)
実際、メニューの方に御座いますーの一点張りでも問題ないよな?だるいし
むしろいちいち答えてあげてたのかよw
骨なしよりチョコビスケット再販はよ
また食べ放題やるのかよ
うちやらないww
ラッキー
795 :
FROM名無しさan:2014/06/14(土) 10:41:05.65
やっぱ骨無しマズイな
まだファミチキのほうが美味しいつまみ食いは捗るけど
796 :
FROM名無しさan:2014/06/14(土) 11:42:47.19
797 :
FROM名無しさan:2014/06/16(月) 21:49:01.02
ケンタッキーってブラックなの?
798 :
FROM名無しさan:2014/06/16(月) 23:46:20.20
うん
どこもかしこもブラックブラックって騒ぎ過ぎ
ゆとり世代のせいかもしれんがな
法律破ってんのを指摘したらゆとりって言いだすのかwwwwwww
社員さんお疲れッスw
程度の問題だろ
法律やぶってるの指摘して自慢したいなら
路上駐車の違反でも指摘してまわれw
ゆとりくんw
さっさとモーニング行ってこいよ
804 :
FROM名無しさan:2014/06/17(火) 06:52:33.89
モーニングつくりに行けよ
田舎店にはないかw
社員様わざわざアルバイト板に来てまで洗脳お疲れ様ですぅ
ゆとりで発狂w
クリスマスとか12時間当たり前だもんな
社会人になれば16時間勤務とか普通にあるしな
トータルで調整するのが一般的な企業ではあるがな
僕たちバイトですから
バイトだからシフトどおりに適当に働いてろ
ケンタってバイトリーダー()気取りが多いなw
男も女も
病気悪化で今月のシフト8日残ってるけど電話してバックレるわ
根性ないのはとっとと辞めろw
814 :
FROM名無しさan:2014/06/17(火) 18:59:34.10
体調管理もできないし約束も守れない → 社会に必要とされない
誰にも必要とされない人間の溜まり場
それがケンタッキー
真剣な悩みで骨無しが大きく広げれないんだが、ハサミいれるコツとかある?
骨無しが嫌いすぎて吐きそう
チョキンしてパックリ
たったこれだけじゃないか。筋が入ってるとこをチョキチョキすると綺麗にパックリできるよ
ハサミじゃなくて手でやると良い
フィレ捌いたことあるだろ?
あれと同じ感じでやれば簡単だし早いよ
親指を立てて切り込みを入れてムキッと広げる
骨無しの細長い奴がだるい
中卒バイト乙w
社会のゴミ溜めケンタッキー
仕事できればできるほど損するくそバイト
飲食はみんなそうなのかもしれんが
クローズもオープンもどっちも疲れる
まじ俺ケンタ向いてないわやめますお疲れ様でした
ケンタ程度のバイトすらつとまらんなら夢はガードマンか清掃員だなw
ケンタ程度のバイトで粋がられても^^;
日本語不自由乙w
ケンタ程度のバイトすら、どこが粋がってるんだ(笑)
828 :
FROM名無しさan:2014/06/18(水) 07:49:52.71
(やめよう)
コンビクック?って2ヘッドにフィレ6一緒にやっても大丈夫ですか?
830 :
FROM名無しさan:2014/06/18(水) 17:23:22.08
>>816 粉をつけたあとに、手のひらの手首側でゆっくり押しつぶすんよ。
力はかなり入れるよ。
中心に力を加えたら、切れこみから二つになってしまうので、別々に押してね。
これを教えてもらってから、うまくできるようになった。
かなり遡ってアンカー打ってくるあたり
よほど悔しいんだろうな、尋常小学校卒乙w
834 :
FROM名無しさan:2014/06/18(水) 20:53:37.15
スタッフ性格悪いしやーめよ
どうぞどうぞ
カレーツイツターだるいなぁ
なんでハンディサラダの角切り野菜入れるんだよ
どう見てもまずそう
ケンタ丼辛い
不味くて面倒な商品開発考える本部のアホさにはホトホトあきれる
みんなありがとう。
でも、あかん骨無しの才能無いんかな。
細長いやつきたらつむんやわー。どーしよ。
カウンターの人はもっと丁寧に大きくしてっていうから頑張るんやけど。
どーしよ。業者の人もどーにかしてくれんかな。
てか骨無し消えろかす!
みんなありがとう。
でも、あかん骨無しの才能無いんかな。
細長いやつきたらつむんやわー。どーしよ。
カウンターの人はもっと丁寧に大きくしてっていうから頑張るんやけど。
どーしよ。業者の人もどーにかしてくれんかな。
てか骨無し消えろかす!
手のひらでおもいっきり肉押して伸ばせばかなり伸びるよ
手がぐっちゃぐちゃになるし時間もかかるから俺はやらないけど
細長いやつは折り曲げてそれっぽくしてるわw
それさえ難しいやつは捨ててる
細長いやつさばいてOみたいな輪っか状になること多いよなww
おいカス共早くチキン揚げろハゲ
かしこまりましたー!
人いないのに食べ放題とか無理なんじゃー
レッドも。
シフマネのババァうっぜ
ちょっと裏(事務所)行くって言って20分帰ってこないから何してんのかと思って気配消して事務所行ったら煙草吸いながらLINEしてた死ね
友達多いと返信大変なの〜じゃねーよカス
毎回毎回サボりやがってこのゴミ野郎が
何が腹立つって社員の居ない日はシフト時間の半分くらい事務所でサボってるくせに、社員がいる時はいかにもアテクシ仕事してるザマスって顔していつも人に押し付ける管理表とか書いてるのがウザイ死ね
ウチんとこの主婦さん方は良い人ばっかだわ
恵まれてるんだろうな
シフマネババァとか給料泥棒ですやん
851 :
FROM名無しさan:2014/06/21(土) 14:12:48.29
PCの方のペイロールにログインできないんだが・・・・
企業コードが違いますって言われる
ちなみに携帯用では問題なくログインできる
携帯用とPC用でコード違うの?
今度、厨房からカウンターに行くんだけどカウンターってむずい?
かゥんたんだよ
クッソ楽だよ
簡単なのか。
よかった。
856 :
お客さま:2014/06/23(月) 09:13:14.67
チキンありますか?
857 :
FROM名無しさan:2014/06/23(月) 11:15:09.40
クソ忙しいときにチキン切れただけでブチ切れる客
忙しいのわかってんなら察しろよ
骨なしの在庫めっちゃ余ってるんだけどw
明日はパーティーやな
冬頃にまたやるってマジ?
前回2月頃だったかそのへんにやったからありえるんじゃない
本社「クリスマスには骨無しも売るようにしますね!」
クリスマスにあのクズ肉食いたいと思うやついないだろ
ケンタ買いに来てる奴は大体知恵遅れだから食いたいと思う奴いるだろ
864 :
FROM名無しさan:2014/06/24(火) 15:21:05.15
骨無し上手く広げられねえよ
クリスマスにホネナシとかクッカー足りませんけど
知らねえよ、とっとと揚げろハゲ!
骨無し今日で終わりだろ 明日からレッドだし
骨なし頼んでくるアホ多いな
メニューもろくに見れない池沼か?
869 :
FROM名無しさan:2014/06/25(水) 21:48:07.41
未だに旨旨チキンくれとかいうks客もいるぜ
870 :
FROM名無しさan:2014/06/26(木) 15:50:33.68
カス
新宿中村屋って菓子屋かよ
どこにカレーツイスターに関わってんだ
俺が店長やれば解決
閉店させたいところに送り込めば絶大な力を発揮してくれそうだな
冷凍のカスチキン高値で売ってるんじゃねえよハゲ共
875 :
FROM名無しさan:2014/06/29(日) 11:48:59.64
>>874 お前が本社に冷凍止めろってクレーム出しまくればいいんじゃね
そしたら俺らも解凍する手間も省けてwin-winだな
冷凍は俺たちにとってもカスなチキンだからな
それに関してクレーム入れまくってくれる客はマジでありがたい
ゴキブリ入りのチキンくらいならタダであげてもいい
ケンタって普通に床に落ちたやつ使ってるよな
879 :
FROM名無しさan:2014/06/29(日) 17:46:26.96
チャンチャレっていうのがあるみたいなんだけど何これ?
糞くだらない行事
ヘニペニの潰ししてたらろ紙の所にゴキブリ挟まっててワロタ
チキン食ってなくてよかった〜
骨なしの余りをフィレとして使うとか基地外じみてる
なんでさばきだめしなあかんのや
だったら骨なしをフィレでやらせろ
883 :
FROM名無しさan:2014/06/30(月) 21:02:13.33
>>882 俺のとこの前の店長は骨なしがない時フィレを骨なしの調理で作ってたよ
キールの骨取ってフィレの替わりにしてるババァいたわw
ワロタ
流石に分厚すぎるだろww
前書きんこんだものだけど、トレーニー4ヶ月あけないわオーナーからのパワハラがひどいわでやめたくなって来た。
厨房フライヤー完璧でなんでまだトレーニーなんだよ
ワイも厨房フライヤークローズ出来てけどずっとトレーニーやったな。
まともな社員に代わってからスターに上げてもらったけど
別にトレーニーでも名札くらいしかかわらんくないか?
時給変わったっけ?
そんな覚えないけど…
トレーニーって講習受けないとずっとトレーニーじゃなかったっけ
俺のとこはチームメンバーになって5円上がったわ
辞めたきゃ辞めればいいけど4ヶ月で厨房フライヤー完璧って
それはお前が完璧だと思ってるだけだぞ
ケンタはキチガイばっかだから辞めたいと思ったらすぐ辞めたほうがいいぞ
3、4また乞食やDQNがわんさか押し寄せるな
予約数件しか来てないんだけどみんなのとこは結構来たの?
895 :
FROM名無しさan:2014/07/03(木) 08:00:24.85
どうして食べ放題の今日に限って厨房が俺と新人だけなの・・・
今日からぷよぷよクエストって言うソシャゲとコラボするらしいから
一気に人来ると思われる
今日出る人は頑張れよ
今日から食べ放題だからそんなの関係ない
いや、食べ放題の上にそれが来るから大変だろうなと思ってなw
レムレス手に入れる裏技教えて
ぷよクエクジ選ばせた人数教えてください
ケドチキバイター死ねよ
今日からのぷよクエとのコラボだけど客と揉めたりした?
903 :
FROM名無しさan:2014/07/03(木) 23:32:34.88
ぷよクエ板からきますた
ゴネればA賞選ばせてくれるって本当ですか?
チキン在庫処分キャンペーン忙しい
ゴネればなんでも出来るよ
9pバーレルとか4台来たら4h全部無くなるじゃねぇか
8hクッカー無いうちの店舗絶対回らんな(笑)
死ぬほど忙しかった
夜の9時以降に9バレ頼む糞バカマジ何なの?
10台以上来て20分待ちで通しても待つとかどういう神経してんだ
死ぬほど忙しいのに売上はクソっていうマジアホらしいパターンね。
エイトぶっ壊れました
うちの店長頑なにヘルプを呼ばないんだが.. 呼ぶと都合の悪い事ってあんの?
人件費がかかる
609 FROM名無しさan[] 2014/07/05(土) 14:53:48.28
共産党のブラックバイトのビラもらったけど
シフトが決まってないとか、休むときには自分で代わりを探さなきゃならないとかも
全部AUTOなんだって
15分未満は切り捨てもダメで着替え、掃除、引き継ぎも賃金が発生するとか
バイトでも有給を取れるとか書いてある
このゴミ会社アウトだなw
916 :
FROM名無しさan:2014/07/06(日) 18:23:02.44
こんなクソ忙しい日にキッチン俺一人とかアホじゃねーの。
俺のとこも一人だったわ。雑給がかかるとか何かで
もちろんチキン切らしまくった
来週から厨房から初めてのカウンターなんだが
厨房とカウンターどっちの方がしんどい?
厨房からってことはたぶんフライヤーなんだろうけど
どっちがしんどいかは場合による
チキンばっか出るときはキャビネットからDWCにチキン出す以外にやることないし
サンドとかツイスターとかクリスピーが大量に出ると一人で回すのは不可能なくらい忙しくなる
まあカウンターで一番のクソポジションであるドライブパックを厨房連中にやらせることはないだろうから安心しろ
骨なしがあった頃は厨房が圧倒的にダルかったけど今はどうだろうな
極論言えばコントローラーから調理指示受けるまですることないし気楽
ただクローズ作業で言えば厨房の壁を超えるポジションは無いだろうね。
接客とか適当にやればいいよ
チャンプスなんぞ知ったことか
元アルバイトだけど、厨房を手伝ってくれるカウンターがいる店はいい店
台風で店潰れないかな
雨漏りでクッカーダメになりましたとか
>>925 それはただのアホ
社員ならともかくバイトでサビ残とか狂ってる
929 :
FROM名無しさan:2014/07/09(水) 20:28:03.13
>>928 自分が休憩してる時にやってくれてるってことだろ。
サンドセット一つだけ頼んでくる客の可愛い率は異常
逆にチキンばっかり沢山買って帰る客は見るからに残念なの多いよな
特に「ドラム抜きで」とか言う奴は、言う前からもう明らか見た目で分かる
ビスケットとたまごのタルトの焼きたての破壊力凄いなw
俺の店もビスケットで壁に穴空いたわ
タルト中国産だよ
うちもタルトに2回オーブン潰されたわ
2回目なんてペシャンコになって原型とどめてなかったし
オーブン系で安全なのはおにぎりくらいだな
柚チキンって美味いの?
前のやつは美味しかった
昼に一人でレッキチ8ピース食ったら
腹の痛みといま肛門がヒリヒリ燃えるようにすごい痛い
病院の結果次第じゃお前らを訴えるからな
尻にティッシュ挟んでたら痛みがなくなったわ
さっきドライブスルーでキチンを買った
オリジナルチキンを3ピース頼もうとしたら5分くらいかかるとの事で、ならばとレッドホットチキンを3ピース頼んだ
家に帰り着いて「さあ食うぞ」と開けたら、たぶん一番大きい部位のキチンが1個と、足が2個入ってたんだが・・・
一人で食べるにちょうど良いチキン3ピースは今までけっこう買ってきたけど、
足が2個入ってた事なんて初めてだ
内部の決まりで入れる組み合わせはある程度決まっていると聞いた事があるけど
3ピース中足2個なんてありなの??
レッドは足が多く余るから優先的に入れる
>>942 そうなのかあ・・・
レッドホット、あんまり美味しいと思わなかったし、次からは待ってでもオリジナルチキンを頼む事にしますわ・・・
質問なんだけどドライブスルーで待たされるとその場で車停めて待機するの?
レッドは大量に作って平気で2時間3時間経ったやつ売ってるから買わないほうがいい
>>941 期間限定チキンは部位が限られてるからしょうがないとしか言えない。
腰と脚の2部位とキールっていう希少部位があるだけだから