ジョイフルでアルバイト
1 ：FROM名無しさan：
穴見
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2 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 19:30:12.84
終了
3 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 22:02:15.27
エアロスミス〜
ジョイフルへようこそ〜
何名様ですか？
２名で！
禁煙席と喫煙席どちらになさいますか？
はい、じゃあお好きな席へどぞ〜
ジョイフルへようこそ〜
何名様ですか？
２名で！
禁煙席と喫煙席どちらになさいますか？
はい、じゃあお好きな席へどぞ〜
4 ：仙台岩切店：2013/11/13(水) 03:19:34.60
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ランチの鉄板プレート。キャベツ・チキンがなぜか冷たかった。
超不味かった。みなさん行かない方が良いですよ。
ランチの鉄板プレート。キャベツ・チキンがなぜか冷たかった。
超不味かった。みなさん行かない方が良いですよ。
5 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 10:54:42.09
宮城の店舗はどこもオペレーション最悪。
6 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 11:25:27.61
食べやすいように冷やしてくれてたんだよ
7 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 21:36:55.93
8 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 20:20:39.31
土日マジで崩壊。
9 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 13:13:48.26
新メニューマジでやばいわ。
10 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 17:56:46.25
新スレここか
新メニューどんな感じですか？
新メニューどんな感じですか？
11 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 22:14:57.55
手間かかりすぎ
12 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 00:55:21.73
かつとじが多かった
サンドイッチプレートめんどくさすぎ
サンドイッチプレートめんどくさすぎ
13 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 11:11:14.51
勤務が終わって帰り支度をするために私服に着替える所で
毎日1時間くらい居る人がいるんだが
これって何やってるんだ？やることある？
ほとんどの人は15分〜20分で帰ってる
毎日1時間くらい居る人がいるんだが
これって何やってるんだ？やることある？
ほとんどの人は15分〜20分で帰ってる
14 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 12:21:25.82
今なら新しいメニュー覚えてるんじゃないか
15 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 18:56:48.45
2人キッチンのランチピーク中、サラダ場崩壊したわ
新メニューはもう仕方ないけど鍋フェアすぐやめろ
うちのキッチン、鍋は鉄板ウォーマー置くまで全部サラダ場の仕事なんだ
新メニューはもう仕方ないけど鍋フェアすぐやめろ
うちのキッチン、鍋は鉄板ウォーマー置くまで全部サラダ場の仕事なんだ
16 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 19:56:59.48
新メニュー、すごいね。よくここまでめんどくさくしたなってかんじ。
どこまで売上下げたら気が済むんだろ。
この土日、本社クレームの嵐だろうな。
どこまで売上下げたら気が済むんだろ。
この土日、本社クレームの嵐だろうな。
17 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 20:32:14.05
新メニューだけなら問題無いのだが、鍋に新メニューが加わると大変になる。
ただ、鍋は暑くなるまで無くならないだろうし、当分の間キッチンは忙しい状況が続くと思う。
ただ、鍋は暑くなるまで無くならないだろうし、当分の間キッチンは忙しい状況が続くと思う。
18 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 21:20:45.26
カツとじ＆鍋でランチ大崩壊した\(^o^)/
もぅ辞めたい……
もぅ辞めたい……
19 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 23:44:43.90
11月は昨対90％割れ。
20 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 05:59:14.24
時間内に作業を終わらせましょう
休憩はきちんと取りましょう
じゃあまずこのクソマニュアルやめろや…
仕込み減らすこともせず増やすばっかりで、時間内に終わらせるには休憩削るしかないのに
なんなの？本社の人間の脳ミソはスポンジかなんかでできてんの？
休憩はきちんと取りましょう
じゃあまずこのクソマニュアルやめろや…
仕込み減らすこともせず増やすばっかりで、時間内に終わらせるには休憩削るしかないのに
なんなの？本社の人間の脳ミソはスポンジかなんかでできてんの？
21 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 11:49:57.81
一つのメニューにしか使わない仕込み品やソースがある。
開発部ってアホの集まり。
本社のやつらは、繁忙店のＫに入ったらいいのに。
開発部ってアホの集まり。
本社のやつらは、繁忙店のＫに入ったらいいのに。
22 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 13:03:20.67
仕込み多すぎてサービス残業毎日してる。
23 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 18:59:00.75
フライヤーがずっと渋滞してNEWオーダー入れられないんだよね
１つの皿にポテトやらごぼう唐揚げやら鶏唐揚げやらいろいろ盛りすぎ
開発部ってそういうことを予測もせずにメニュー考えてるのか？
１つの皿にポテトやらごぼう唐揚げやら鶏唐揚げやらいろいろ盛りすぎ
開発部ってそういうことを予測もせずにメニュー考えてるのか？
24 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 23:59:35.91
ポテト199円。
ポテト、ごぼう2/3、唐揚げ4こで399円。超お得・・・って言うよりは、いつもの
原価計算間違いか？
また利益減らしまくるよね〜。開発部の人たち、ありがとう。
アレルギー事故の次は、何をやらかしてくれるかな？
ポテト、ごぼう2/3、唐揚げ4こで399円。超お得・・・って言うよりは、いつもの
原価計算間違いか？
また利益減らしまくるよね〜。開発部の人たち、ありがとう。
アレルギー事故の次は、何をやらかしてくれるかな？
25 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 00:37:52.87
去年から売上下がりまくってるけど、いい加減、今の気ちがいメニューのせいだって気づけよ。
26 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 00:56:15.48
今日、新メニューになって初のシフトだったけど、
あのサンドイッチだけは手間が掛かりすぎて廃めた方が良いと思った。
そして、チーズカレーのチーズは案の定溶けない。、
カツとじが入りすぎて他のオーダーが進まないし、
皆が怒ってる理由が分かったよ。
あのサンドイッチだけは手間が掛かりすぎて廃めた方が良いと思った。
そして、チーズカレーのチーズは案の定溶けない。、
カツとじが入りすぎて他のオーダーが進まないし、
皆が怒ってる理由が分かったよ。
27 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 05:22:44.25
スーツで行って真剣な顔で店員さんにいくつか料理について質問、
そのあと食べながらメモ、これって店員から見てどう？
そのあと食べながらメモ、これって店員から見てどう？
28 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 10:56:28.69
気持ち悪い
そしてここはアルバイト板なので豚の客はお帰りください
そしてここはアルバイト板なので豚の客はお帰りください
29 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 11:16:09.10
いいかげん、99円とかやめればいいのに。500円とかきりのいい価格にすれば
レジも早いし、客も面倒じゃないだろうに。
299円が安く感じるなんて、何十年前の話だよ。
レジも早いし、客も面倒じゃないだろうに。
299円が安く感じるなんて、何十年前の話だよ。
30 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 11:31:02.94
今日の夜中なんかすごい忙しかった
チーズカレーご飯とカレーの境目にチーズ乗せればいいのに
ご飯とカレーぐちゃぐちゃに混ぜて食えってか
チーズカレーご飯とカレーの境目にチーズ乗せればいいのに
ご飯とカレーぐちゃぐちゃに混ぜて食えってか
31 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 13:57:00.72
今日のランチ、ランチと新メニューと鍋でぐちゃぐちゃだった。
メニュー数多すぎ！
メニュー数多すぎ！
32 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 16:20:06.25
今日ってランチメニューあった？
ライスつく方の
ライスつく方の
33 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 16:25:58.98
今日は一応旗日だから日替り昼膳やライス付きはなかったはず
34 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 17:58:04.65
アホだから、ランチメニューだしちゃったんじゃない？
35 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 19:06:24.22
やっぱりないよね
日替わりと昼膳はなかったんだけど
ランチメニューってうってた伝票が1枚だけあったのが気になって・・・
多分新人のフロントがうったんだと思う
日替わりと昼膳はなかったんだけど
ランチメニューってうってた伝票が1枚だけあったのが気になって・・・
多分新人のフロントがうったんだと思う
36 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 19:12:32.14
まあ誰も損するわけじゃないし、知らなかったって体で俺は作るけどね
ランチにわざわざ指摘して時間とるのもいやだから
ランチにわざわざ指摘して時間とるのもいやだから
37 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 19:50:55.17
確かに99円ってのはやめたほうがいいな。
会計で1円単位の端数が出るとレジが煩雑になる。
お釣りの受け渡し、1円まで出そうとして財布ガサゴソ・・・会計に時間がとられる。
1会計で平均3秒余分にとられるとして1日当たり、あるいは700店舗当たりで換算したら
どれだけの人件費を無駄にしていることか。
客だって会計で待たされればいらつくし、双方にいいことがない。
会計で1円単位の端数が出るとレジが煩雑になる。
お釣りの受け渡し、1円まで出そうとして財布ガサゴソ・・・会計に時間がとられる。
1会計で平均3秒余分にとられるとして1日当たり、あるいは700店舗当たりで換算したら
どれだけの人件費を無駄にしていることか。
客だって会計で待たされればいらつくし、双方にいいことがない。
38 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 20:04:45.29
募金箱設置されてから、お釣りは募金箱入れといてって言って帰る客多いよな
39 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 21:24:18.72
値段を100円単位にすれば、両替の手間もなくなるのにね。
消費税が上がったら値段はどうするのかな。
消費税が上がったら値段はどうするのかな。
40 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 11:24:41.45
値上げしなくてその分赤字が増える。
41 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 18:42:37.65
土日ランチ大崩壊。
42 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 19:48:56.96
鉄板狭くないですか？
43 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 09:11:21.25
焼いてる時くっせえ新しいピザとクソめんどくさいサラダと
キチガイみたいなサンドイッチ全部無くせ
キチガイみたいなサンドイッチ全部無くせ
44 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 11:14:27.51
25日、月曜日、連休明け、雨の日、平日でもこの日は明らかに客が多いね
45 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 11:28:44.53
皿洗いしてるんだけどステーキやハンバーグの鉄板ってタコ糸で擦ったらダメなのか？
スポンジだと黒いコゲが取れない…
スポンジだと黒いコゲが取れない…
46 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 12:24:44.07
さくさくサラダ、マジいらない。
47 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 12:59:14.47
48 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 13:03:39.40
たまごをゆでて
一個一個殻をむいて
一個一個スライサーにのせて切って
一個一個ラップで包んで
数時間後ほとんど捨てる…
そんなクソみたいな日々。
一個一個殻をむいて
一個一個スライサーにのせて切って
一個一個ラップで包んで
数時間後ほとんど捨てる…
そんなクソみたいな日々。
49 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 14:10:34.37
本気でこのメニュー考えた奴らピーク時のKに放り込んでやりたい
かつとじ膳にさくさく()サラダにサンドイッチプレート
よくもまあここまでめんどくさいマニュアル思い付いたわ
一周回って尊敬する
かつとじ膳にさくさく()サラダにサンドイッチプレート
よくもまあここまでめんどくさいマニュアル思い付いたわ
一周回って尊敬する
50 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 14:17:05.21
サラダなんて先出しメニューなのに盛り付けに時間かかりすぎる
イタサラでもどうかと思ったが、まさかそれを上回るサラダを作るとはね
あとエッグスライス、スライスしてラップで包んだら
黄身がくっついて、崩さずずらすのに手間かからないか？
イタサラでもどうかと思ったが、まさかそれを上回るサラダを作るとはね
あとエッグスライス、スライスしてラップで包んだら
黄身がくっついて、崩さずずらすのに手間かからないか？
51 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 14:42:28.39
一つのメニューにしか使わない食材が多いよね。
スタンバイしては捨てる毎日。
店長が、廃棄ロス多いな〜って言ってた。
チェーンレストランのオペレーションを理解してない本社のカスどもが考えてるからな。
今期赤字転落か。
スタンバイしては捨てる毎日。
店長が、廃棄ロス多いな〜って言ってた。
チェーンレストランのオペレーションを理解してない本社のカスどもが考えてるからな。
今期赤字転落か。
52 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 16:29:01.01
昨日新グランド開始後初出勤だったんだがカツとじオンパレードじゃった…
さくさくも多いし時間かかったもう心折れた…
さくさくも多いし時間かかったもう心折れた…
53 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 18:38:01.46
>>47ありがとう
鉄板洗うとゴム手袋が油やコゲで汚れて辛い…
鉄板洗うとゴム手袋が油やコゲで汚れて辛い…
54 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 19:39:11.74
ゴム手袋してる店とかあんのか
鉄板は洗剤と熱いお湯につけとけばスポンジでちょっとこすれば綺麗になる
鉄板は洗剤と熱いお湯につけとけばスポンジでちょっとこすれば綺麗になる
55 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 20:09:02.01
バスボックスごとディッシャーの中に入れて
お湯溜まったくらいで開けてそのままつけておくという手もあるね
シルバーもこの手できれいになる
お湯溜まったくらいで開けてそのままつけておくという手もあるね
シルバーもこの手できれいになる
56 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 20:11:41.72
57 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 20:12:14.55
58 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 11:22:46.88
老人が多い平日午前中はこまめにトイレをチェックしたほうがいい。
かなりの確率でトイレの手洗いの蛇口が少し開いて水が出っぱなし。
かなりの確率でトイレの手洗いの蛇口が少し開いて水が出っぱなし。
59 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 12:18:50.14
そのほうが水流できれいになるからいいじゃん
60 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 12:35:43.53
日替わり、ハンバーグばっかり。なんとかならない？
61 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 21:52:05.46
いつもキャベツの千切りの残りや開けてもいない食材を沢山捨ててるけど勿体無いよ…
ちょっと食べてハンバーグやステーキをおかずごと残す人らって何しに食べに来てるの？
ちょっと食べてハンバーグやステーキをおかずごと残す人らって何しに食べに来てるの？
62 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 23:18:13.95
それより、トイレどうにかならないか
いまどきコンビにでもウォシュレットなのに・・・・
こんな店若い女性とか来にくいよ
いまどきコンビにでもウォシュレットなのに・・・・
こんな店若い女性とか来にくいよ
63 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 23:53:42.90
それは思うわ。
男が休憩してる時、トイレ入る女の子とか不憫で仕方ない。
男が休憩してる時、トイレ入る女の子とか不憫で仕方ない。
64 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 06:18:30.43
65 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 11:41:41.85
まずいからなんじゃない？
66 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 11:21:27.24
食材からの加工ってほぼ無いよね
ファミレスだし
ファミレスだし
67 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 11:29:25.11
そういうのあるね
常連でいつも飯を半分くらい残すやつがいるから勝手にこもりにして出してる
常連でいつも飯を半分くらい残すやつがいるから勝手にこもりにして出してる
68 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 17:54:48.55
うちの店、店長が時間数がオーバーのクルーは来月に数十時間
ツケで働かしているけど大丈夫なの？？
ツケで働かしているけど大丈夫なの？？
69 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 19:48:53.70
でも結局次の月オーバーするんじゃない？
70 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 20:02:40.73
年末調整でオーバーってことじゃないかな？
12月働いた分は来年の計算になるし
うちの店舗で年末調整のため11月丸々休んだ人いたけど
計算間違いで103万3千円になってしまった人いたなぁ
12月働いた分は来年の計算になるし
うちの店舗で年末調整のため11月丸々休んだ人いたけど
計算間違いで103万3千円になってしまった人いたなぁ
71 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 23:03:34.79
でも結局次の年も年収オーバーしちゃうんじゃない？
仕事できる人が今月入れないとなると、困るね。
仕事できる人が今月入れないとなると、困るね。
72 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 13:26:09.60
ジョイフルのバイトを辞めて1年位経つのですが、
前の社員コード？店舗番号？ってまだ使えるんでしょうか？
前の社員コード？店舗番号？ってまだ使えるんでしょうか？
73 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 15:23:45.92
ジョイフルで働いてないのに社員コードがいったい何に使えるのか気になるな･･･
74 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 16:41:13.29
またジョイフルで働くってこと？
75 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 18:24:36.77
76 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 20:36:47.10
>>75
それなら前のときと同じ社員コードになるよ
それなら前のときと同じ社員コードになるよ
77 ：FROM名無しさan：2013/12/05(木) 01:49:45.69
みんな新グランドは慣れた？
78 ：FROM名無しさan：2013/12/05(木) 19:17:31.49
慣れるも何も嫌気さして二人辞めた
そしてもう3人辞めそうな雰囲気、うちの店弊店になりそうだ
そしてもう3人辞めそうな雰囲気、うちの店弊店になりそうだ
79 ：FROM名無しさan：2013/12/05(木) 20:03:12.99
うちの店、昔、クルーいなくなりすぎて、ドリンクバーのみの営業したことあるよ！
80 ：FROM名無しさan：2013/12/06(金) 12:10:49.78
うちも人がいなくなって、営業できなくなって、店長が入口に立って、お客さんを追い返してた。
だったら、閉店すればいいのにね。
ナイトだけ営業してた時期あるよ。
だったら、閉店すればいいのにね。
ナイトだけ営業してた時期あるよ。
81 ：FROM名無しさan：2013/12/06(金) 14:14:40.23
今、土日ピーク時、いつも料理50分になってる。
お客さん、早く減らないかなあ。
来ても料理食べられないよ（爆笑）
お客さん、早く減らないかなあ。
来ても料理食べられないよ（爆笑）
82 ：FROM名無しさan：2013/12/07(土) 00:41:16.38
ファミレスって１２月は繁忙期なの？
鬱だわ〜
鬱だわ〜
83 ：FROM名無しさan：2013/12/07(土) 10:05:34.20
先月からの新人ですが、先週から土日の混みっぷりがすごくて…今日もあんなだと思うと軽く鬱orz
忙しいのに人員配置はすくなくて、帰れる気がしない…
繁盛店ならゆとりある人数かけれるの？
忙しいのに人員配置はすくなくて、帰れる気がしない…
繁盛店ならゆとりある人数かけれるの？
84 ：FROM名無しさan：2013/12/07(土) 10:11:42.98
どっこもカツカツだよ。
無理なもんはどう頑張っても無理なんだから諦めろ。
どうせ時間給なんだし、売上落ちても俺らの給料は変わらんのだから気楽にやろうぜ。
無理なもんはどう頑張っても無理なんだから諦めろ。
どうせ時間給なんだし、売上落ちても俺らの給料は変わらんのだから気楽にやろうぜ。
85 ：FROM名無しさan：2013/12/07(土) 10:17:19.06
最初から土日ピークは休み希望入れとけよ
わりにあわないだろ
わりにあわないだろ
86 ：FROM名無しさan：2013/12/07(土) 10:48:47.52
87 ：FROM名無しさan：2013/12/07(土) 21:12:34.52
今日のランチ、鍋やかつとじ、さくさくサラダとか入りまくって、50分待ちだった。
お客さん、キレまくってた。
お客さん、キレまくってた。
88 ：FROM名無しさan：2013/12/07(土) 23:37:03.57
うちも今日ヤバかったけどどこも同じような状態なんだね
50分とまではいかなかったけど待ちきれずにお客さん怒って帰ってしまった
年末年始は人員が減るから本当に崩壊すると思う
50分とまではいかなかったけど待ちきれずにお客さん怒って帰ってしまった
年末年始は人員が減るから本当に崩壊すると思う
89 ：FROM名無しさan：2013/12/08(日) 03:08:29.47
そろそろミニボーナスの時期か入って半年ぐらいなんだけれど
貰えるの？
ジョイフルのシステムよく分からないんだけど
これって勤続年数で額が決まる？
それとも有給休暇みたいに直近3ヶ月かの勤務時間数に応じて？
貰えるの？
ジョイフルのシステムよく分からないんだけど
これって勤続年数で額が決まる？
それとも有給休暇みたいに直近3ヶ月かの勤務時間数に応じて？
90 ：FROM名無しさan：2013/12/08(日) 03:43:44.11
ミニボーナスは入って1年以上じゃなかったかな
3年未満で16,500円 3年以上で23,000円だったような
あと1ヶ月の勤務時間も、もらえるかどうかの線引きになってる(9〜11月の平均で)
休憩室のボードに組合からのお知らせで貼ってないの？
3年未満で16,500円 3年以上で23,000円だったような
あと1ヶ月の勤務時間も、もらえるかどうかの線引きになってる(9〜11月の平均で)
休憩室のボードに組合からのお知らせで貼ってないの？
91 ：FROM名無しさan：2013/12/08(日) 08:23:34.37
月平均50時間越えてないと駄目なんだよな
92 ：FROM名無しさan：2013/12/08(日) 08:30:59.27
この前トイレから可愛い店員Sのオナラが聞こえてきた・・・・・
1人勤務以外で恥ずかしくてトイレでウンコできないよな・・・・・
1人勤務以外で恥ずかしくてトイレでウンコできないよな・・・・・
93 ：FROM名無しさan：2013/12/08(日) 10:56:26.19
ちゃんと「さっき、おならしてたね」って言っておいたか？
そこがターニングポイントだぞ
そこがターニングポイントだぞ
94 ：FROM名無しさan：2013/12/08(日) 11:10:51.72
可愛い店員のオナラが聞けるのはジョイフルだけ！
95 ：FROM名無しさan：2013/12/08(日) 13:03:42.54
今日のランチ、爆発！
Ｋ爆死！
きっかけはゆで卵がなくなったことらしい。
それにしてもかつとじとか、6個以上入ったら、すごいね。
鍋まつりで、鉄板おけないしな。鍋いつまであるの？
マロンアイスいつまであるの？ウザすぎ！！！
Ｋ爆死！
きっかけはゆで卵がなくなったことらしい。
それにしてもかつとじとか、6個以上入ったら、すごいね。
鍋まつりで、鉄板おけないしな。鍋いつまであるの？
マロンアイスいつまであるの？ウザすぎ！！！
96 ：FROM名無しさan：2013/12/08(日) 13:07:12.38
トイレ入ったら空気読んで控え室出ようよ・・・
ただの変態じゃないか、そんなやつは裏で絶対変態呼ばわりされている
空気読んで客室のトイレ使うって言う手もあるが
ただの変態じゃないか、そんなやつは裏で絶対変態呼ばわりされている
空気読んで客室のトイレ使うって言う手もあるが
97 ：FROM名無しさan：2013/12/08(日) 21:04:50.38
>>90
え…そんな一杯もらえたことないんだけど…
え…そんな一杯もらえたことないんだけど…
98 ：FROM名無しさan：2013/12/08(日) 23:48:37.84
メニュー多すぎめんどくさすぎ。
99 ：FROM名無しさan：2013/12/09(月) 15:04:43.70
一人提供が無理ゲー
100 ：FROM名無しさan：2013/12/09(月) 21:46:21.75
一人キッチンって無謀じゃない？
101 ：FROM名無しさan：2013/12/10(火) 00:59:13.19
無理なもんは無理って割り切れるから逆に楽
そもそも一人でどんどん作ってもフロントも一人だから運べないし
そもそも一人でどんどん作ってもフロントも一人だから運べないし
102 ：FROM名無しさan：2013/12/10(火) 15:49:22.06
でも50分待ちになるとお客さん怒りだすよ。
そういえば、経常利益も純利益も激減してるね。
やっぱり気ちがいメニューでお客さんどんどん減ってるからなんだね。
本社の気ちがいさんたち、穴見一族の財産減らしてくれて、ありがとう。
このまま倒産させてね！穴見家破産！
そういえば、経常利益も純利益も激減してるね。
やっぱり気ちがいメニューでお客さんどんどん減ってるからなんだね。
本社の気ちがいさんたち、穴見一族の財産減らしてくれて、ありがとう。
このまま倒産させてね！穴見家破産！
103 ：FROM名無しさan：2013/12/10(火) 18:53:22.04
チーズカレーってマニュアル通りに作ったら絶対溶けないけどあれでいいの？
レンジで溶かして出したりしてる？
レンジで溶かして出したりしてる？
104 ：FROM名無しさan：2013/12/10(火) 19:10:43.19
>>103
そのまま出してる。
チーズカレー従食で食べてみたけど、ルーのかかってるところしかチーズ溶けてない。
まぁ食べる分にはチーズ溶けてないのはさほど気にならなかったが
スライスエッグ、あれはダメだ。熱いルーとご飯の中あれだけ冷たくてクソ不味い
そのまま出してる。
チーズカレー従食で食べてみたけど、ルーのかかってるところしかチーズ溶けてない。
まぁ食べる分にはチーズ溶けてないのはさほど気にならなかったが
スライスエッグ、あれはダメだ。熱いルーとご飯の中あれだけ冷たくてクソ不味い
105 ：FROM名無しさan：2013/12/10(火) 19:15:04.96
やっぱりライスにチーズとゆでたまごのせて、レンジ30秒くらいしてから、
カレーかけたほうがいいね。
って今までオーダー入ったことないけど。
あれ食べるなら、カツカレーのほうが100倍うまい。
カレーかけたほうがいいね。
って今までオーダー入ったことないけど。
あれ食べるなら、カツカレーのほうが100倍うまい。
106 ：FROM名無しさan：2013/12/10(火) 20:17:35.00
このスレをずっとウォッチしているおかげで業績に頭打ち感が出てきたと判断しまして
ジョイフル株売却しました。
ジョイフル株売却しました。
107 ：FROM名無しさan：2013/12/10(火) 20:29:38.63
優待券もくそだしね
108 ：FROM名無しさan：2013/12/10(火) 21:22:08.97
109 ：FROM名無しさan：2013/12/10(火) 21:34:47.82
メニュー数が増えてるから物珍しいうちはね
常連のお客様も最初は新メニューいろいろ試してくれたけど
結局いつものメニューに落ち着いた
ジャポネソース、計画解凍しても全く出ずに廃棄だから
オーダー入ってからの流水解凍になったわ
スパイシーたれ･サラダうどんのたれも全く無しは困るから一応作るけど廃棄ばかり
軽量カップやめてレードルで何杯ってスタンバイになった
常連のお客様も最初は新メニューいろいろ試してくれたけど
結局いつものメニューに落ち着いた
ジャポネソース、計画解凍しても全く出ずに廃棄だから
オーダー入ってからの流水解凍になったわ
スパイシーたれ･サラダうどんのたれも全く無しは困るから一応作るけど廃棄ばかり
軽量カップやめてレードルで何杯ってスタンバイになった
110 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 04:36:06.35
つーか、マニュアル無視すんなよw
冷たかろうが溶けないかろうが関係ない！
冷たかろうが溶けないかろうが関係ない！
111 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 04:59:05.81
マニュアルは無視が基本だろ
メニュー見て完成品っぽく作る
その方がはやいしきれいにできる
どうでもいいルール守ってんじゃねえよ
メニュー見て完成品っぽく作る
その方がはやいしきれいにできる
どうでもいいルール守ってんじゃねえよ
112 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 05:16:29.61
すみません
とり天とごぼうのサラダがどうしても微妙な見た目になるんですが
どうしたらいいですか
とり天とごぼうのサラダがどうしても微妙な見た目になるんですが
どうしたらいいですか
113 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 05:36:34.53
そのままで良い
下手な盛り付けをすることにより、少しでもあのサラダの注文が減るのなら
下手な盛り付けをすることにより、少しでもあのサラダの注文が減るのなら
114 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 10:26:38.40
ウチの店のピークはバーグ焼くときグリルの温度をMAXにし、裏表それぞれ45秒くらい(タイマー無し)で無理やり焦げ目つけてレンジで15秒。
めっちゃ早いぞwwwwww
めっちゃ早いぞwwwwww
115 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 11:58:48.74
ジョイフルって、どんどん売上が下がっていってるね。
10年前は630億くらいあったのに、今は580億か・・・。
60店舗分以上の売り上げが消えていってるね。
一店舗あたりの売上が下がっていってるのに、出店してもむだじゃない？
やっぱり商品施策が根本的にまちがってるからだな。
まちがいを認めて正しく直そう。
よーく考えよう。
問題は、本社のカスどもにはそんな能力はないってことだ。
穴見さん、部下の行動をよ〜くチェックしたほうがいいよ。
10年前は630億くらいあったのに、今は580億か・・・。
60店舗分以上の売り上げが消えていってるね。
一店舗あたりの売上が下がっていってるのに、出店してもむだじゃない？
やっぱり商品施策が根本的にまちがってるからだな。
まちがいを認めて正しく直そう。
よーく考えよう。
問題は、本社のカスどもにはそんな能力はないってことだ。
穴見さん、部下の行動をよ〜くチェックしたほうがいいよ。
116 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 12:11:23.27
バイトのカスには関係ないだろ？
117 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 12:20:25.15
116って本社のカスの方？
こんな倒産寸前の会社にしがみつかなきゃならないなんて大変だね！！
こんな倒産寸前の会社にしがみつかなきゃならないなんて大変だね！！
118 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 12:29:39.72
どんどん客減ってくれたほうが有難いんだが。
バイトのくせに経営者目線のやつはどこにでも居る。
俺の職場にも居る。
廃棄が出るからとか言って仕込まない奴、知らねえよ
足りなくなるくらいなら仕込みまくれよ、ドリアも10個ずつ作っとけや
バイトのくせに経営者目線のやつはどこにでも居る。
俺の職場にも居る。
廃棄が出るからとか言って仕込まない奴、知らねえよ
足りなくなるくらいなら仕込みまくれよ、ドリアも10個ずつ作っとけや
119 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 12:42:17.77
カフェゼリーも8人前
つくっとけ！
ボイルエッグも20人分つくっとけ！
どんどん廃棄！
ついでに店長も廃棄したいな！！！
つくっとけ！
ボイルエッグも20人分つくっとけ！
どんどん廃棄！
ついでに店長も廃棄したいな！！！
120 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 12:47:55.44
そういえば、呉羽店にトレーラーつっこんでなかった？
そんなにうらまれてんの？
そんなにうらまれてんの？
121 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 13:02:10.73
115は副長です。
そもそもバイトって何？クルーでしょ。
116ってジョイフルの人じゃないでしょ。
そもそもバイトって何？クルーでしょ。
116ってジョイフルの人じゃないでしょ。
122 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 13:15:47.47
うちの店、店長が、「廃棄が多いからあまり仕込まないように」
「仕込みは6時間で使い切るように少なめに仕込め」と言うけど、
22時ごろ30名の団体が来て、鍋やサラダたのみまくって、死亡した。
まずは正確な売上計画だせよ。って絶対無理！！
「仕込みは6時間で使い切るように少なめに仕込め」と言うけど、
22時ごろ30名の団体が来て、鍋やサラダたのみまくって、死亡した。
まずは正確な売上計画だせよ。って絶対無理！！
123 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 13:25:23.25
最近廃棄が多いから仕込み少なめに〜て言ってる店長が計画数よりはるかに多い量仕込んでるわ
同然ほとんど廃棄
忙しいときに足りなくなるよかいいけどさあ…
同然ほとんど廃棄
忙しいときに足りなくなるよかいいけどさあ…
124 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 16:09:23.92
なんで廃棄のやつ食べたらダメなの？
125 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 16:32:54.66
ばれなきゃおk
126 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 17:40:19.18
127 ：FROM名無しさan：2013/12/11(水) 21:12:14.57
ゴミ箱に棄てたやつならいいんじゃね？www
「ゴミを食べますけど何か？(ｷﾘｯ」
「ゴミを食べますけど何か？(ｷﾘｯ」
128 ：FROM名無しさan：2013/12/12(木) 02:41:56.77
人員不足、手間のかかるメニューのまま繁忙期に突入するわけだが
崩壊する予感しかしない。もう店閉めればいいのに
崩壊する予感しかしない。もう店閉めればいいのに
129 ：FROM名無しさan：2013/12/12(木) 06:48:55.57
ここの防犯カメラはレジ、ドリンクバー、控え室、店長室のみ？
客席の顔が映ってる？
客席の顔が映ってる？
130 ：FROM名無しさan：2013/12/12(木) 06:49:53.87
もうひとつ
防犯カメラは店長以外の普通の従業員が
暇な時とか好きな時にいつでも自由に見れる？
防犯カメラは店長以外の普通の従業員が
暇な時とか好きな時にいつでも自由に見れる？
131 ：FROM名無しさan：2013/12/12(木) 07:48:36.46
そんなこと気にするやつはジョイフルには要りません
132 ：FROM名無しさan：2013/12/12(木) 08:30:59.74
確実にクルーじゃないし
133 ：FROM名無しさan：2013/12/12(木) 15:34:29.91
>>128
繁忙期にはさらにメニュー増えるよ！良かったね！
繁忙期にはさらにメニュー増えるよ！良かったね！
134 ：FROM名無しさan：2013/12/12(木) 20:37:35.56
オニオン短冊、大活躍。
ああいうのを考えつける本社の人って本当にすてき。
この会社はカスしかいないってよくわかるわ。
ああいうのを考えつける本社の人って本当にすてき。
この会社はカスしかいないってよくわかるわ。
135 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 00:56:25.20
研修中ってバイト代っていくらマイナスになるの？
136 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 06:51:50.03
マイナス300円
137 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 13:32:42.93
>>135
マイナスとかありません。入れる時間が短いけど
仕事覚えるまで、フルでは入れないけど
時間給は時間帯別で普通にもらえます。
最初の月は2-3万ぐらいにしかなりませんよ
ただし高校生は時給が低いはず
マイナスとかありません。入れる時間が短いけど
仕事覚えるまで、フルでは入れないけど
時間給は時間帯別で普通にもらえます。
最初の月は2-3万ぐらいにしかなりませんよ
ただし高校生は時給が低いはず
138 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 14:01:43.43
オペレーションややこしくなってるから、特にキッチンは、新人が永久に
一本にならないね。
一本にならないね。
139 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 16:28:22.42
んだんだ
140 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 17:53:27.38
そうなんだ
研修でフルでもらえるならいいなあ
食うの割引はさすがにないよね？ｗ
少し入ってフルで時給もらってその後に半額くらい？で食って帰りたい
研修でフルでもらえるならいいなあ
食うの割引はさすがにないよね？ｗ
少し入ってフルで時給もらってその後に半額くらい？で食って帰りたい
141 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 18:40:34.16
初日から割引されるぜ
どんどんくえ
すぐにあきる
どんどんくえ
すぐにあきる
142 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 20:02:44.43
そっかｗ
でも調べたら２時間くらいしか研修期間てバイトできんのだろ？
それ終わって食べて帰ったら何か思われる？？
あと一番近いトコに行く予定だけど辞めといたほうがいいかな？
知り合いきたらいやだからキッチン予定だが辞めた後その店行けないよね？
でも調べたら２時間くらいしか研修期間てバイトできんのだろ？
それ終わって食べて帰ったら何か思われる？？
あと一番近いトコに行く予定だけど辞めといたほうがいいかな？
知り合いきたらいやだからキッチン予定だが辞めた後その店行けないよね？
143 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 20:15:23.70
現役キッチンだからこそ言うけど、ファミレスのキッチンなんかやめとけ。
絶対キッチンじゃなきゃダメだっていう特別な理由がない限り割に合わないぞ。
絶対キッチンじゃなきゃダメだっていう特別な理由がない限り割に合わないぞ。
144 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 20:26:17.98
マジで？どういう風に？
俺レジ触りたくなくてどんなバイトしてもレジに関係するのは全部避けてたよ
かといって家で料理なんて全くしたことないし憶えれたらいいなくらいに思ってるんだが・・・
俺レジ触りたくなくてどんなバイトしてもレジに関係するのは全部避けてたよ
かといって家で料理なんて全くしたことないし憶えれたらいいなくらいに思ってるんだが・・・
145 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 20:37:11.36
そうだその前にフルってのは自分で希望の時間帯選べないの？
１８時から２２時くらいまでが希望なんだが
１８時から２２時くらいまでが希望なんだが
146 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 21:08:10.06
147 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 21:13:59.76
だったら簡単だよね？
フロアーみたいにｄｑｎの相手しなくてもいいし楽そうなんだけどなあ
フロアーみたいにｄｑｎの相手しなくてもいいし楽そうなんだけどなあ
148 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 21:22:13.48
無知ってこわいな。
149 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 21:34:19.22
無知だからここで聞いてんだけどな
150 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 21:54:26.76
簡単だよ。馬鹿でもできるようにマニュアル化されてるし、
料理なんか焼くかチンするか茹でるだけだからな。
楽勝楽勝。さっさと電話して面接してもらえ。
料理なんか焼くかチンするか茹でるだけだからな。
楽勝楽勝。さっさと電話して面接してもらえ。
151 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 21:56:43.83
分かりやすく言えば、ジョイフルのキッチンはクロネコや佐川のような
倉庫作業の辛さとなんら変わらない。
時間無い、しんどい、割に合わない
本当に今、がんばってるクルーはマジM揃い
倉庫作業の辛さとなんら変わらない。
時間無い、しんどい、割に合わない
本当に今、がんばってるクルーはマジM揃い
152 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 21:57:18.07
ジョイフルのキッチンオペレーション、史上最高にめんどくさくなってるから、
今はキッチンはやめた方がいい。
フロントは2週間くらいでレジ精算以外ならだいたいできるようになるけど。
キッチンは一生できない人多発。
キッチンはとにかくめんどくさい。覚えることがおおすぎる。仕事量めちゃくちゃ多い。
こんなのできるわけないだろ！といつも思う。
今はキッチンはやめた方がいい。
フロントは2週間くらいでレジ精算以外ならだいたいできるようになるけど。
キッチンは一生できない人多発。
キッチンはとにかくめんどくさい。覚えることがおおすぎる。仕事量めちゃくちゃ多い。
こんなのできるわけないだろ！といつも思う。
153 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 22:19:28.63
地元でキッチンやめて
少し離れた女子大ちかくにあるとこのフロアーしようかなあ
下心バレバレかなあ？歳は32だが25くらいに見られるけど・・・
少し離れた女子大ちかくにあるとこのフロアーしようかなあ
下心バレバレかなあ？歳は32だが25くらいに見られるけど・・・
154 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 22:21:59.28
マジな話深夜コンビニとどっちが楽？
155 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 22:22:58.07
5年近く1日7時間ジョイフルのキッチンで働いてきたけど
これだけは言える。『飲食業のキッチンはやめておけ（特にピークタイムに入るなら)』
よっぽどその仕事が好きな人じゃないと、毎日気が重くてしょうがない。
どういう風に？と聞かれても言葉じゃ言い表しにくいけどね。
まぁ入って数日で辞めることも可能だし、経験してもいいんじゃないかな くらい。
ということでとりあえず年末年始の繁忙期まではいるけど
それ過ぎたらめでたく辞めることが決定した一クルーのチラ裏
これだけは言える。『飲食業のキッチンはやめておけ（特にピークタイムに入るなら)』
よっぽどその仕事が好きな人じゃないと、毎日気が重くてしょうがない。
どういう風に？と聞かれても言葉じゃ言い表しにくいけどね。
まぁ入って数日で辞めることも可能だし、経験してもいいんじゃないかな くらい。
ということでとりあえず年末年始の繁忙期まではいるけど
それ過ぎたらめでたく辞めることが決定した一クルーのチラ裏
156 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 22:25:31.52
おつつ
ついでに上のまだ答えられてないのもわかる範囲で頼む
142,145、153、154
ついでに上のまだ答えられてないのもわかる範囲で頼む
142,145、153、154
157 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 22:41:52.40
>>156
俺の行ってる店舗では
>>142 特に思うことはない 自分で作れば覚えるために食べるのかくらい
辞めた後行けるかどうかは、辞め方次第
>>145 希望の時間は選べる 但しその店がその時間帯募集していれば
>>153 勝手にしたら？ 自分が思うほど他人から興味持たれてないから気にされていない
>>154 マジな話、深夜コンビにが数倍楽 繁盛店かどうかによるだろうが
総括
同じチェーン店といっても場所や店によって全然違う
ここで聞いてもそこの店に対しての正しい答えは出ない
俺の行ってる店舗では
>>142 特に思うことはない 自分で作れば覚えるために食べるのかくらい
辞めた後行けるかどうかは、辞め方次第
>>145 希望の時間は選べる 但しその店がその時間帯募集していれば
>>153 勝手にしたら？ 自分が思うほど他人から興味持たれてないから気にされていない
>>154 マジな話、深夜コンビにが数倍楽 繁盛店かどうかによるだろうが
総括
同じチェーン店といっても場所や店によって全然違う
ここで聞いてもそこの店に対しての正しい答えは出ない
158 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 22:49:45.13
ありり
平日１８時から２２時の予定だが忙しいのかな？
月８万稼ぎたいからいずれは金土の深夜フルで入りたいけど
てかコンビニのほうに心が揺れてるんだが・・・
深夜バイトの募集多くて選り取りみどり状態なんだが
平日１８時から２２時の予定だが忙しいのかな？
月８万稼ぎたいからいずれは金土の深夜フルで入りたいけど
てかコンビニのほうに心が揺れてるんだが・・・
深夜バイトの募集多くて選り取りみどり状態なんだが
159 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 22:51:10.78
忙しい時何もできなくて放置される32歳
俺は見たくない
俺は見たくない
160 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 22:53:20.16
そうかあ
コンビニきついか聞くと7：3で楽って聞くけど残り3が怖いわ
コンビニきついか聞くと7：3で楽って聞くけど残り3が怖いわ
161 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 23:51:44.01
簡単だから楽という発想・・・
ピラミッドの石引っ張るのも引くだけで簡単だよね
ピラミッドの石引っ張るのも引くだけで簡単だよね
162 ：FROM名無しさan：2013/12/13(金) 23:55:27.79
うんノルマとかない分楽に思うけどね
まあ社会人経験ない奴に言うてもわからんだろうけど
まあ社会人経験ない奴に言うてもわからんだろうけど
163 ：FROM名無しさan：2013/12/14(土) 00:01:34.69
時間に追われるっていうのは案外体力使う
スパンが月単位から分単位に変わっただけで同じこと
スパンが月単位から分単位に変わっただけで同じこと
164 ：FROM名無しさan：2013/12/14(土) 03:39:45.88
32のおっさんがジョイフル(笑)
ジョイフルの店長は若いから、店長より歳上だろうな
下心以前に色々終わってるな
ジョイフルの店長は若いから、店長より歳上だろうな
下心以前に色々終わってるな
165 ：FROM名無しさan：2013/12/14(土) 10:38:15.75
４０過ぎのおっさんとかたまにいるけどな
166 ：FROM名無しさan：2013/12/14(土) 13:00:06.28
しかも使えない。
167 ：FROM名無しさan：2013/12/14(土) 19:09:28.60
鍋メニュー年末年始もあるの？
168 ：FROM名無しさan：2013/12/14(土) 19:27:55.03
5月くらいまであるから心配すんな
169 ：FROM名無しさan：2013/12/14(土) 20:15:06.46
うわ〜。
年末年始崩壊決定やね。
年末年始崩壊決定やね。
170 ：FROM名無しさan：2013/12/14(土) 20:41:40.97
ジョイフル本田の面接に行ってきた
171 ：FROM名無しさan：2013/12/14(土) 23:17:18.65
年末年始は鍋ないよ
変わりに繁忙期フェアってふざけた名前のフェアのカットステーキになる
焼く時間は短いだろうけど、年末年始のピーク中はただでさえグリル焼くとこないのに
バーグの倍場所とるメニューとかふざけとる
オニスラじゃなくてオニオン短冊だし仕込みも崩壊させる気満々
フェアメニューでバッシング拭き上げの手間かかるし
繁忙期くらいフェアなくせばいいのに・・・
変わりに繁忙期フェアってふざけた名前のフェアのカットステーキになる
焼く時間は短いだろうけど、年末年始のピーク中はただでさえグリル焼くとこないのに
バーグの倍場所とるメニューとかふざけとる
オニスラじゃなくてオニオン短冊だし仕込みも崩壊させる気満々
フェアメニューでバッシング拭き上げの手間かかるし
繁忙期くらいフェアなくせばいいのに・・・
172 ：FROM名無しさan：2013/12/14(土) 23:32:54.84
そうなんだ。教えてくれてありがとう。
でも、塩鍋はグランドだからあるしね。めんどくさい。
前にカットステーキフェアがあったけど、トマトポン酢だの和風おろしだの
意味不明なメニューが追加されて、グリルめちゃくちゃだった。
フードカバーして水入れて5袋ずつ焼いて出したけど、もうめちゃくちゃしんどかった。
今回のフェア、ガロニも違うし、先に鉄板ガロニスタンバイできないし。
よく考えるよね。本社のカスども。考えることもカス！！
でも、塩鍋はグランドだからあるしね。めんどくさい。
前にカットステーキフェアがあったけど、トマトポン酢だの和風おろしだの
意味不明なメニューが追加されて、グリルめちゃくちゃだった。
フードカバーして水入れて5袋ずつ焼いて出したけど、もうめちゃくちゃしんどかった。
今回のフェア、ガロニも違うし、先に鉄板ガロニスタンバイできないし。
よく考えるよね。本社のカスども。考えることもカス！！
173 ：FROM名無しさan：2013/12/15(日) 02:17:58.39
学生時代ジョイフルでアルバイトして、社会に出たときのあるある
上司・先輩につい 「ありがとう」 と言ってしまう
NGなのはわかってても身についた習慣って怖いぞ
上司・先輩につい 「ありがとう」 と言ってしまう
NGなのはわかってても身についた習慣って怖いぞ
174 ：FROM名無しさan：2013/12/15(日) 16:01:16.25
カットステーキはなんでクリームコロッケとセットにしたんだよ
ステーキだけならすぐ焼けるのにコロッケとセットにしたら時間増えるしフライヤーの場所とるし
お盆みたいに和食セット付きで値段変わりませんよってフェアなら良かったのに
ステーキだけならすぐ焼けるのにコロッケとセットにしたら時間増えるしフライヤーの場所とるし
お盆みたいに和食セット付きで値段変わりませんよってフェアなら良かったのに
175 ：FROM名無しさan：2013/12/15(日) 18:38:25.73
それよりもオニオン短冊の存在に疑問符。
本社のカスどもはサイゼリヤに行って、利益がでる仕組みを勉強した方がいいね。
本社のカスどもはサイゼリヤに行って、利益がでる仕組みを勉強した方がいいね。
176 ：FROM名無しさan：2013/12/15(日) 19:53:42.50
ジャポネソース全然でないよ…
解凍しては捨ててるだけｗ
オニオン短冊もボイルエッグも
毎日ひたすら捨ててる。
解凍しては捨ててるだけｗ
オニオン短冊もボイルエッグも
毎日ひたすら捨ててる。
177 ：FROM名無しさan：2013/12/15(日) 20:58:13.30
ボイルエッグはたまにエッグピザとかさくさくサラダとか5つくらい入って、
気がついたらボイルエッグなくなっててあわてる。
エッグスライサーで輪切りにするとき、無性にむなしくなる。
今時チェーンレストランで、こんなことさせるのかって。
セントラルキッチンって何のためにあるのかね？
気がついたらボイルエッグなくなっててあわてる。
エッグスライサーで輪切りにするとき、無性にむなしくなる。
今時チェーンレストランで、こんなことさせるのかって。
セントラルキッチンって何のためにあるのかね？
178 ：FROM名無しさan：2013/12/15(日) 23:54:21.12
このままいくと、間違いなく赤字。
さすがに社長かわるのかな？
さすがに社長かわるのかな？
179 ：FROM名無しさan：2013/12/15(日) 23:57:20.79
デマ乙
ソースを出せ
ソースを出せ
180 ：FROM名無しさan：2013/12/16(月) 01:25:09.99
エッグピザも、普通細かくしてスタンバイしてるのをスプーン何杯とかだよね
オーダー入ってから縦で再度スライサーしないといけないオペレーションに脱帽
今までならどんなめんどくさい新メニューでも3日もすれば慣れたけど、今回は無理
ランチ入ってるけどただでさえグランドの定食より手順多い日替り昼膳なのに
8分以内提供とか発狂するわ
オーダー入ってから縦で再度スライサーしないといけないオペレーションに脱帽
今までならどんなめんどくさい新メニューでも3日もすれば慣れたけど、今回は無理
ランチ入ってるけどただでさえグランドの定食より手順多い日替り昼膳なのに
8分以内提供とか発狂するわ
181 ：FROM名無しさan：2013/12/16(月) 13:06:25.30
エッグピザなんて、店舗で卵とかソースとかのせる必要ないだろう。
メーカーに完成品作らせて、店舗では加熱カットのみだろう。
日替わりなんて、早いのが当たり前だろう。
しかもハンバーグばっかだし。
本社はきちがいしかいない。
いつ倒産するかな？
せっかくアメイズ上場したのにね。
メーカーに完成品作らせて、店舗では加熱カットのみだろう。
日替わりなんて、早いのが当たり前だろう。
しかもハンバーグばっかだし。
本社はきちがいしかいない。
いつ倒産するかな？
せっかくアメイズ上場したのにね。
182 ：FROM名無しさan：2013/12/16(月) 13:29:12.06
あんなに廃棄してれば赤字にもなるわ。
本社の無能さに脱帽。
本社の無能さに脱帽。
183 ：FROM名無しさan：2013/12/16(月) 13:38:38.98
関西某店の現役大学生女性店員で
アイドルでも通用するほどの可愛くて明るい子なのにワキガ・・・
これって言ったほうがいいのかな？
客にも完全に分かると思うぞ
アイドルでも通用するほどの可愛くて明るい子なのにワキガ・・・
これって言ったほうがいいのかな？
客にも完全に分かると思うぞ
184 ：FROM名無しさan：2013/12/16(月) 13:39:51.51
で、思ったんだが綺麗な女性でも
香水とかスプレーとかでごまかさないと臭いんだな
香水とかスプレーとかでごまかさないと臭いんだな
185 ：FROM名無しさan：2013/12/16(月) 14:04:01.41
普通ドリアとかグラタンって、冷凍で完成品作ってきて、店舗で器に移して加熱するだけだよな。
廃棄の嵐！
廃棄の嵐！
186 ：FROM名無しさan：2013/12/16(月) 21:40:40.75
どこまで仕込み増やせば気が済むんだろうな。
ハンバーグも店で作ればいいんじゃない？
ハンバーグも店で作ればいいんじゃない？
187 ：FROM名無しさan：2013/12/16(月) 23:10:23.35
喫茶マジウザい。誰が考えてるの？
センスないし、めんどくさいだけ。
昔のフォンダンショコラとかよかったのにね。
開発の人がかわったのかな〜変な人に。
センスないし、めんどくさいだけ。
昔のフォンダンショコラとかよかったのにね。
開発の人がかわったのかな〜変な人に。
188 ：FROM名無しさan：2013/12/17(火) 11:19:33.68
Joyfulって書いてある車に乗ってくるスーツの人、お前らの所に来た？
189 ：FROM名無しさan：2013/12/17(火) 11:51:28.09
なにその恥ずかしいやつ
190 ：FROM名無しさan：2013/12/17(火) 12:02:51.22
たぶん監査の人。
監査の人って、リストラされた元ＡМとか多いよね。
いらないから首にすればいいのに。
監査の人って、リストラされた元ＡМとか多いよね。
いらないから首にすればいいのに。
191 ：FROM名無しさan：2013/12/17(火) 16:05:11.41
192 ：FROM名無しさan：2013/12/17(火) 18:08:28.34
193 ：FROM名無しさan：2013/12/17(火) 18:14:43.90
明太スパのだしわざわざ温めてる店って存在すんの？
194 ：FROM名無しさan：2013/12/17(火) 21:52:56.60
むしろ温めない理由がわからない
めんどうくさい、フロントクルーが怒られてもどうでもいい
ならいいが
クレームあって怒られるのはフロンとクルーなんだぜ？
自分のことしか考えてないやつに限って、>>193みたいに
上から目線で当たり前みたいなこと言うよな
味や見た目、香りや温度がマニュアルと変わらなくできるなら
自分なりの手順ややり方でいいと思うけどな
さすがに、出汁温めなかったら冷めるだろ
めんどうくさい、フロントクルーが怒られてもどうでもいい
ならいいが
クレームあって怒られるのはフロンとクルーなんだぜ？
自分のことしか考えてないやつに限って、>>193みたいに
上から目線で当たり前みたいなこと言うよな
味や見た目、香りや温度がマニュアルと変わらなくできるなら
自分なりの手順ややり方でいいと思うけどな
さすがに、出汁温めなかったら冷めるだろ
195 ：FROM名無しさan：2013/12/17(火) 22:57:52.20
193じゃないけど俺も温めないな
温めた場合と温めなかった場合、両方自分で食べてみたらわかるが
正直変わらない
それくらいレンチン後のスパ熱いし、あの量の出汁で冷めるなら
出汁温めていようと明太パラコのせいで冷めるよ
温めた場合と温めなかった場合、両方自分で食べてみたらわかるが
正直変わらない
それくらいレンチン後のスパ熱いし、あの量の出汁で冷めるなら
出汁温めていようと明太パラコのせいで冷めるよ
196 ：FROM名無しさan：2013/12/17(火) 23:03:32.08
あと書き忘れたが、なぜ温めないかという理由
めんどくさいわけじゃない
レンジ使う食材が多すぎる もっとレンジの台数増やしてくれたらいいが
たった3台じゃちょっとの量の出汁温める隙がないほどだから
他の食材同時入れして温め時間2倍3倍にしても、
終わる時間遅くなるから意味がない
めんどくさいわけじゃない
レンジ使う食材が多すぎる もっとレンジの台数増やしてくれたらいいが
たった3台じゃちょっとの量の出汁温める隙がないほどだから
他の食材同時入れして温め時間2倍3倍にしても、
終わる時間遅くなるから意味がない
197 ：FROM名無しさan：2013/12/18(水) 03:55:16.21
俺も温めない。
熱々のパスタ上からぶっかけたら熱で出汁が勝手に温まるから。
ちなみにランチタイムでは雪平に出汁を入れて煮込んでキッズうどん、明太子パスタにレードルでぶっかけてる。
熱々のパスタ上からぶっかけたら熱で出汁が勝手に温まるから。
ちなみにランチタイムでは雪平に出汁を入れて煮込んでキッズうどん、明太子パスタにレードルでぶっかけてる。
198 ：FROM名無しさan：2013/12/18(水) 13:13:48.76
仕込み減らんのは嫌がらせか何か？
だし系だけで何種類つくれば満足なんだ
忘れたころにスパイシーとサラダうどん入ってくるしさぁ
だし系だけで何種類つくれば満足なんだ
忘れたころにスパイシーとサラダうどん入ってくるしさぁ
199 ：FROM名無しさan：2013/12/18(水) 14:11:30.36
昔めんスパって、ドロドロの液状を湯煎にほうりこんでいたよね。
なんで今みたいに変えたのかな？コストも昔のほうが安かったと思うが。
改悪ばかりで変なメニューばっかりだよね。
店舗での無駄な作業ばっかり増やしてるし。
この会社は本社のカスどもによってつぶされる。
普通、だしの調合なんて店舗でしないよね。アホすぎ！
今、仕込みって何種類あるかな。数えきれない。
メニュー自体が多すぎるし。メニューブック、見にくいわ。多すぎて。
サイゼリヤに学べよ！本社のカスども！！死ね！
なんで今みたいに変えたのかな？コストも昔のほうが安かったと思うが。
改悪ばかりで変なメニューばっかりだよね。
店舗での無駄な作業ばっかり増やしてるし。
この会社は本社のカスどもによってつぶされる。
普通、だしの調合なんて店舗でしないよね。アホすぎ！
今、仕込みって何種類あるかな。数えきれない。
メニュー自体が多すぎるし。メニューブック、見にくいわ。多すぎて。
サイゼリヤに学べよ！本社のカスども！！死ね！
200 ：FROM名無しさan：2013/12/18(水) 14:27:03.45
毎年の事だけど、12月28日〜1月5日(＋1〜2日)まで休む主婦パート多い。
土日祝、年末年始、お盆期間、ＧＷ期間、全部休めて同じ給料いいなぁ。
土日祝、年末年始、お盆期間、ＧＷ期間、全部休めて同じ給料いいなぁ。
201 ：FROM名無しさan：2013/12/18(水) 14:58:06.45
別にいいんじゃない？
昔の殺人的な忙しさに比べれば、最近は年末年始とか意外とひまだし。
三が日出れば、＋300円だしね。昔はなかったよな〜。
昔の殺人的な忙しさに比べれば、最近は年末年始とか意外とひまだし。
三が日出れば、＋300円だしね。昔はなかったよな〜。
202 ：FROM名無しさan：2013/12/18(水) 19:04:57.09
むしろ、土曜が時給同じだったり、日祝が＋50円、てのがおかしい。
平日を下げて、土日祝の時給を上げたら、みんな入るんじゃない？
今だと平日ディナーとか、楽なのに時給高いから、みんな入りたがる。
平日を下げて、土日祝の時給を上げたら、みんな入るんじゃない？
今だと平日ディナーとか、楽なのに時給高いから、みんな入りたがる。
203 ：FROM名無しさan：2013/12/19(木) 19:20:55.88
新メニューいつからだっけ？
204 ：FROM名無しさan：2013/12/19(木) 19:29:22.43
24日火曜15時から。
年末年始は大崩壊！！
年末年始は大崩壊！！
205 ：FROM名無しさan：2013/12/19(木) 19:55:50.68
ジョイフルでアイフル
206 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 00:14:59.59
やばい、円安だ。
原材料費が上がるぞ！！
ただでさえ消費税増税を吸収できないのに。
ジョイフル、好きなんだけどな。がんばってほしいな。
原材料費が上がるぞ！！
ただでさえ消費税増税を吸収できないのに。
ジョイフル、好きなんだけどな。がんばってほしいな。
207 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 00:55:07.24
マクドナルドの不振の理由は、
「調理工程が多く提供が遅い」「無駄に長い商品名」「期間限定メニューの乱発」
「異様に多いメニュー数」
だって。
あれ？
どこかの安いだけがとりえのファミレスも同じことしてない？
その結果、利益が半減してない？
間違ったことをすると必ず失敗するよね。
「調理工程が多く提供が遅い」「無駄に長い商品名」「期間限定メニューの乱発」
「異様に多いメニュー数」
だって。
あれ？
どこかの安いだけがとりえのファミレスも同じことしてない？
その結果、利益が半減してない？
間違ったことをすると必ず失敗するよね。
208 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 10:43:54.31
鍋消えててワロタ
209 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 15:02:32.19
王将の社長、殺されちゃった。よっぽど恨まれてたんだね。
ジョイフルは大丈夫？
ジョイフルは大丈夫？
210 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 15:04:51.91
>>209
王将の社長はただの著名人だけど
ジョイフルの社長は国会議員なんだから
めったやたら誤解招くような発言を不用意にするもんじゃないぞ？
自分がどう思うかじゃなくて、相手がどう捉えるかなんだから
王将の社長はただの著名人だけど
ジョイフルの社長は国会議員なんだから
めったやたら誤解招くような発言を不用意にするもんじゃないぞ？
自分がどう思うかじゃなくて、相手がどう捉えるかなんだから
211 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 16:52:53.89
あんな小物を狙っても仕方がないだろ
日本有数のチェーンを持つ王将の社長とは格が違う
よって、あなみーは王将されない
日本有数のチェーンを持つ王将の社長とは格が違う
よって、あなみーは王将されない
212 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 16:58:17.64
陽一さん、いい人だから、大丈夫だよ。
恨まれてるわけないよ。
恨まれてるわけないよ。
213 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 17:15:56.14
穴見さんって、必要な人？
214 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 17:24:51.52
言っとくけど繁忙期フェア終わったら鍋復活するよ
215 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 18:46:20.20
また同じ鍋？
それとも違うめんどくさい鍋？
それとも違うめんどくさい鍋？
216 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 18:52:25.77
毎年の例で行くと違うめんどくさい鍋
すき焼きだけは同じだけどな
すき焼きだけは同じだけどな
217 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 20:28:15.08
塩鍋もグランドだから、同じじゃない？
となるとあともう一つは・・・最強トマト鍋？
いい加減、鍋は利益でないって悟れよ。
となるとあともう一つは・・・最強トマト鍋？
いい加減、鍋は利益でないって悟れよ。
218 ：FROM名無しさan：2013/12/20(金) 21:09:43.49
冬＝鍋なんて安直な考え、改めないと、マクドナルドの二の舞だぞ！
219 ：FROM名無しさan：2013/12/21(土) 02:16:54.23
そうだよな、冬もかき氷やるべきだよな。
220 ：FROM名無しさan：2013/12/21(土) 09:35:15.77
案外カツとじが出るな
221 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 00:12:45.24
案外とかいうレベルではない
鍋かよくばりかかつとじを毎回作ってる気がする
マジで気が滅入る
鍋かよくばりかかつとじを毎回作ってる気がする
マジで気が滅入る
222 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 00:21:30.96
かつとじ、意外と面倒じゃないけどね。
カツはフライヤーにほうりこんでほったらかしだし。
むしろ、さくさくサラダとかポテトプレートとかめんどくさい。
原価計算間違ってるやろ。
カツはフライヤーにほうりこんでほったらかしだし。
むしろ、さくさくサラダとかポテトプレートとかめんどくさい。
原価計算間違ってるやろ。
223 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 00:37:27.37
平日ランチで鉄板ウォーマー全部鍋で埋まったときは
フロントさん含め全員で笑ったなぁ
しかも後ろに乗り切らない鍋まだ控えてたし
しかし今回のグランド、サラダ場の負担多すぎないか？
そしてなんで社員はサラダ場やらないの？
フロントさん含め全員で笑ったなぁ
しかも後ろに乗り切らない鍋まだ控えてたし
しかし今回のグランド、サラダ場の負担多すぎないか？
そしてなんで社員はサラダ場やらないの？
224 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 00:38:47.75
間違っているんじゃなくて、もともと原価が安い
もとの単品がぼっているだけ
鶏肉は高騰しているから微妙だが
もとの単品がぼっているだけ
鶏肉は高騰しているから微妙だが
225 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 01:08:32.90
そりゃ、社員さんがサラダ場入って、30分待ちになったら、かっこ悪いからだろ。
「俺はバリバリだ」って奴ほど、サラダ場で撃沈するよね〜。
ＳＶとかいれてどのくらいできるか見てみたい。
恥かいて、えらそうに言わなくなるだろうし〜。
「俺はバリバリだ」って奴ほど、サラダ場で撃沈するよね〜。
ＳＶとかいれてどのくらいできるか見てみたい。
恥かいて、えらそうに言わなくなるだろうし〜。
226 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 10:15:59.12
SV AMはサラダ場が仕事ではない
あんたら使えないゴミ共をまとめる店長に指示を出すのが仕事
ゴミ共は勘違いはしないほうが良い
あんたら使えないゴミ共をまとめる店長に指示を出すのが仕事
ゴミ共は勘違いはしないほうが良い
227 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 11:12:22.86
>>226
でた、勘違いバカｗ
出来ない店長ばかりで困っているのがクルーでしょ
店長育てられないSV、その現状分かっていないAM
何が問題か分からない店長
苦労してがんばっているのはいつも現場のクルー
こういう発言をさらって言える時点でもうゴミだわ
でた、勘違いバカｗ
出来ない店長ばかりで困っているのがクルーでしょ
店長育てられないSV、その現状分かっていないAM
何が問題か分からない店長
苦労してがんばっているのはいつも現場のクルー
こういう発言をさらって言える時点でもうゴミだわ
228 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 11:31:17.09
うちの店はベテランのおばちゃんが店長に指示出してるよ
発注から仕込みの数までバイトが決めてる
発注から仕込みの数までバイトが決めてる
229 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 12:23:28.56
社員さんは、最後はクルーに頭下げなきゃいけないってことを理解して発言すれば、
店舗運営はうまくいくんだよ。
店舗管理どころかオペレーションも満足にできない店長。
パソコン使えなくて複数店舗営業不能にした元ＳIが、そのままスライドしただけのＳＶ。
毎年ころころかわるＡМ。
カスの社員さんたちの給料、クルーが働きまくって出してあげてるんだよ。
それが現実。
226さんは、本社のカス社員さん？
本社なんて現場で使えないカス社員のあつまり。
早く死んでくださいね。ダニさん。
店舗運営はうまくいくんだよ。
店舗管理どころかオペレーションも満足にできない店長。
パソコン使えなくて複数店舗営業不能にした元ＳIが、そのままスライドしただけのＳＶ。
毎年ころころかわるＡМ。
カスの社員さんたちの給料、クルーが働きまくって出してあげてるんだよ。
それが現実。
226さんは、本社のカス社員さん？
本社なんて現場で使えないカス社員のあつまり。
早く死んでくださいね。ダニさん。
230 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 12:24:47.63
231 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 12:32:40.24
ウザいからお前クビ！
232 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 12:33:54.23
てか、お前もゴミじゃん。
えらそうに言うなよ、ゴミの分際で。
えらそうに言うなよ、ゴミの分際で。
233 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 13:11:45.07
ＳＶの仕事がどうのこうの言うヒマがあったら、働けよ。
今、日曜ランチだろ？
もしかしてお前、ピークにはいれてもらえないカスクルーなのか？
口だけか？
今、日曜ランチだろ？
もしかしてお前、ピークにはいれてもらえないカスクルーなのか？
口だけか？
234 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 14:07:56.11
サラダ場回せない奴がＳＶになってるから、見当外れの指示をだして現場が崩壊するんだろ。
235 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 15:18:10.17
ヘルプにキッチン入ってもろくにサラダ場回せない
グリル入ってもバーグ焦げたまま出す
店長・SV他、そういう社員が商品開発するから
キッチンオペレーションぐちゃぐちゃにする今のメニューが出来たんだろう
グリル入ってもバーグ焦げたまま出す
店長・SV他、そういう社員が商品開発するから
キッチンオペレーションぐちゃぐちゃにする今のメニューが出来たんだろう
236 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 15:59:57.13
うちのＳＶ、店長のときに、他店のヘルプにやってきて、サラダ場入って料理30分待ちに
なっちゃって、当時のＳＶに、「サラダ場無理ならセンターに入ったら？」って
言われてた。恥ずかし〜！！
そのＳＶ、ピーク時にやってきて、えらそうに指示をだすけど、クルーはみんな、
「あの人、何にもできんのに・・・」って陰口言ってる。
それにしても今の商品開発ってひどいね。ここ十年でも一番ひどい。
現場のオペレーション無視。仕込み多すぎ。廃棄ばっかり。食材多すぎ。調理工程多すぎ。
しかも売上・利益下がりまくり！！！！
オニオン短冊とか、トマト高いからオレンジ使えとか、意味不明なことばかり。
あげくのはてには、カニクリームコロッケで事故を起こすし。
無能者の集団なんだねえ。
なっちゃって、当時のＳＶに、「サラダ場無理ならセンターに入ったら？」って
言われてた。恥ずかし〜！！
そのＳＶ、ピーク時にやってきて、えらそうに指示をだすけど、クルーはみんな、
「あの人、何にもできんのに・・・」って陰口言ってる。
それにしても今の商品開発ってひどいね。ここ十年でも一番ひどい。
現場のオペレーション無視。仕込み多すぎ。廃棄ばっかり。食材多すぎ。調理工程多すぎ。
しかも売上・利益下がりまくり！！！！
オニオン短冊とか、トマト高いからオレンジ使えとか、意味不明なことばかり。
あげくのはてには、カニクリームコロッケで事故を起こすし。
無能者の集団なんだねえ。
237 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 16:06:08.70
SV制なんて早くやめりゃいいのに。
SVクビにすりゃ、人件費削れて利益出るだろ。
SVクビにすりゃ、人件費削れて利益出るだろ。
238 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 18:11:18.58
ついでに本社の商品開発してるやつら全員首にすりゃいいのに。
人件費削るっていうより、害悪をまきちらして会社の利益を毀損してるよ！！
人件費削るっていうより、害悪をまきちらして会社の利益を毀損してるよ！！
239 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 21:30:42.34
240 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 21:40:27.05
社内報見たけど超絶クソ決算すぎて笑った
純利益△20%だっけ？
消費税上がったら更に客は減るだろうからマジで潰れるんじゃね
純利益△20%だっけ？
消費税上がったら更に客は減るだろうからマジで潰れるんじゃね
241 ：FROM名無しさan：2013/12/22(日) 21:47:47.58
紙ナプキン・おしぼり・バターなどいろいろなものから社名の印字が消え
チュエルが短くなり、エビフライが短くなり
トーストもお客様にご指摘されるレベルで小さくなった
きっと本社にもご指摘がいってるはずなのに
店舗に来るご指摘一覧には出てこない
ご指摘も売上・客数減ったのも、全部現場のせいにしたいだけなんですかね
チュエルが短くなり、エビフライが短くなり
トーストもお客様にご指摘されるレベルで小さくなった
きっと本社にもご指摘がいってるはずなのに
店舗に来るご指摘一覧には出てこない
ご指摘も売上・客数減ったのも、全部現場のせいにしたいだけなんですかね
242 ：FROM名無しさan：2013/12/23(月) 00:06:13.36
マジやばいよね。
みんなそろそろ他に行こう。
そして、お客さんもクルーもいなくなるのであった。
みんなそろそろ他に行こう。
そして、お客さんもクルーもいなくなるのであった。
243 ：FROM名無しさan：2013/12/23(月) 01:02:35.93
今日もキッチン崩壊だー…
21上がりの俺がラストまで残る羽目に
店長変わってから明らかに作業回りが遅くなったわ。期限切れのもの在庫考えずに全部廃棄するとかアホかよ
人の使い方下手だし作業遅いし作業したらしたで雑な上に汚いから余計なクリーン増えるし
ピザ切った包丁拭かずに野菜切るとかアホかと
21上がりの俺がラストまで残る羽目に
店長変わってから明らかに作業回りが遅くなったわ。期限切れのもの在庫考えずに全部廃棄するとかアホかよ
人の使い方下手だし作業遅いし作業したらしたで雑な上に汚いから余計なクリーン増えるし
ピザ切った包丁拭かずに野菜切るとかアホかと
244 ：FROM名無しさan：2013/12/23(月) 02:18:44.10
その包丁で店長を切り刻んであげてください。
もしくは店長が冷凍庫入った時に入口のカギをしめるか。
もしくは店長が冷凍庫入った時に入口のカギをしめるか。
245 ：FROM名無しさan：2013/12/23(月) 13:29:38.73
そのアホの店長ってもしかしておおみねさん？
246 ：FROM名無しさan：2013/12/23(月) 15:09:01.76
土日毎回崩壊なんだけど、売上も下がっていってるよね。
まあ毎週料理50分待ちになってれば、客も減って楽になるよね。（笑）
まあ毎週料理50分待ちになってれば、客も減って楽になるよね。（笑）
247 ：FROM名無しさan：2013/12/23(月) 16:10:37.12
業績予想なら、11月に会社から発表されてるよ。
前回発表予想より、経常利益34％減、当期純利益47％減。
前年実績からも大幅減少。
純利益は、前年のほぼ半分に減ってる。
売上すら、前年より17億も減ってる。
売上も利益も激減。
その理由は？
もちろんおかしな商品背策により、お客さんが離れていったことです。
早く開発部の人たちを首にしましょう。
前回発表予想より、経常利益34％減、当期純利益47％減。
前年実績からも大幅減少。
純利益は、前年のほぼ半分に減ってる。
売上すら、前年より17億も減ってる。
売上も利益も激減。
その理由は？
もちろんおかしな商品背策により、お客さんが離れていったことです。
早く開発部の人たちを首にしましょう。
248 ：FROM名無しさan：2013/12/23(月) 17:08:11.09
そりゃ、ドリア店舗で作ったり、カットキャベツだのオニオン短冊だのスパイシーだれだの作ったり、
鍋はカットねぎとカット水菜があったり、トマト高いからオレンジいれたり、ふわふわハンバーグが入ったり、
オムライスいれたり、毎月めんどくさ〜い月替わりメニューしたり、パンがいきなり食パンになってトースターで焼いたり、
ゆでたまごスライスしたり、コーヒーゼリー作ったり、・・・
してたら、業績も悪くなるわ。
だいだい去年からずっと業績悪いのに、なんで改善しないのかな？
鍋はカットねぎとカット水菜があったり、トマト高いからオレンジいれたり、ふわふわハンバーグが入ったり、
オムライスいれたり、毎月めんどくさ〜い月替わりメニューしたり、パンがいきなり食パンになってトースターで焼いたり、
ゆでたまごスライスしたり、コーヒーゼリー作ったり、・・・
してたら、業績も悪くなるわ。
だいだい去年からずっと業績悪いのに、なんで改善しないのかな？
249 ：FROM名無しさan：2013/12/23(月) 22:20:19.60
その割には株価下がんねえんだよね
250 ：FROM名無しさan：2013/12/23(月) 22:42:09.92
純利が減っているけど、売り上げやらは大差ない
まだまだ黒字だから下がりはしない
まだまだ黒字だから下がりはしない
251 ：FROM名無しさan：2013/12/23(月) 23:01:10.94
22年12月期606億→23年12月期600億→24年12月期586億→25年12月期予想577億
というように、売上着々と減っていってるけど？
1株利益、36円予想だから、PER20倍でも720円だよね。
今株価いくら？
というように、売上着々と減っていってるけど？
1株利益、36円予想だから、PER20倍でも720円だよね。
今株価いくら？
252 ：FROM名無しさan：2013/12/23(月) 23:53:40.76
だって穴見一族がほとんどの株をもってるから、株は下がらないでしょ。
たとえ赤字になっても。
たとえ赤字になっても。
253 ：FROM名無しさan：2013/12/24(火) 02:03:24.97
ここって短期で雇ってくれんの
254 ：FROM名無しさan：2013/12/24(火) 03:56:41.08
仕事覚えるまで3ヶ月はかかります
255 ：FROM名無しさan：2013/12/24(火) 11:32:52.25
シフト入るまで給料は月2-3万ぐらいです
当然仕事覚えないとシフトになんて入れてもらえません。
出来る人で2週間、普通の人で1ヶ月、出来ない人なら2-3ヶ月
ベテランの域まで行くのに半年から1年
だいたい1-2ヶ月でこいつはダメだと思われたら解雇です
ジョイフルは甘くないし、自分から積極的に仕事覚えないと
一向に上達しませんよ。
短期がいいなら倉庫作業とかイベントとか工場内作業とか
当然仕事覚えないとシフトになんて入れてもらえません。
出来る人で2週間、普通の人で1ヶ月、出来ない人なら2-3ヶ月
ベテランの域まで行くのに半年から1年
だいたい1-2ヶ月でこいつはダメだと思われたら解雇です
ジョイフルは甘くないし、自分から積極的に仕事覚えないと
一向に上達しませんよ。
短期がいいなら倉庫作業とかイベントとか工場内作業とか
256 ：FROM名無しさan：2013/12/24(火) 12:32:53.92
出来る人、出来ない人って能力は学生時代のIQ、偏差値とは別物だよね。
東大卒のIQ120の人が全然使えないとか、中卒のIQ90の人が2週間で覚えてしまうとか
仕事ではよくあること。
だから面接でいいと思ったのを採用しても駄目だったり逆もあったりね。
東大卒のIQ120の人が全然使えないとか、中卒のIQ90の人が2週間で覚えてしまうとか
仕事ではよくあること。
だから面接でいいと思ったのを採用しても駄目だったり逆もあったりね。
257 ：FROM名無しさan：2013/12/24(火) 16:31:12.82
でも今キッチンオペレーション、史上最強にめんどくさくなってるから、
新人が一本にならないんじゃない？
新人が一本にならないんじゃない？
258 ：FROM名無しさan：2013/12/24(火) 22:30:55.23
キッチン三ヶ月目やけどすげー辞めたい
259 ：FROM名無しさan：2013/12/24(火) 23:18:35.65
>>258
辞めるのが正解
辞めるのが正解
260 ：FROM名無しさan：2013/12/25(水) 00:59:10.74
かつとじのマニュアルがかわってて、ワロタ
261 ：FROM名無しさan：2013/12/25(水) 05:46:48.79
ステーキ想像よりめんどいなこれ
相当めんどいぞこれ！
相当めんどいぞこれ！
262 ：FROM名無しさan：2013/12/25(水) 10:47:46.63
>>261
ポテト揚げるの怠い
ポテト揚げるの怠い
263 ：FROM名無しさan：2013/12/25(水) 11:01:02.60
やっと鍋終わったか
でもどうせ1月末あたりから復活するんだろうな
ステーキはガロニいつもので良かったじゃん…
オニオン短冊かオニオンスライスかどちらかだけにすりゃいいのにアホかよ
でもどうせ1月末あたりから復活するんだろうな
ステーキはガロニいつもので良かったじゃん…
オニオン短冊かオニオンスライスかどちらかだけにすりゃいいのにアホかよ
264 ：FROM名無しさan：2013/12/25(水) 13:06:04.39
オニオン短冊が60ｇ、ポテトフライ60ｇ、肉6枚で、ソース30ｃｃじゃ、
少なくない？
マニュアル通り、鉄板にコロッケとかもりつけてから、鉄板をあたためてから、
肉焼いてたんじゃ、確実に地獄に行くね！！
でも料理50分待ちになってるときに、サラダ場からコロッケとかがこないから、
肉をいつ焼いたらいいのかわからない。
少なくない？
マニュアル通り、鉄板にコロッケとかもりつけてから、鉄板をあたためてから、
肉焼いてたんじゃ、確実に地獄に行くね！！
でも料理50分待ちになってるときに、サラダ場からコロッケとかがこないから、
肉をいつ焼いたらいいのかわからない。
265 ：FROM名無しさan：2013/12/25(水) 13:08:21.79
ジャポネソース、一袋の量が少ないから、何袋も解凍してしぼりださないといけないのがめんどくさい。
266 ：FROM名無しさan：2013/12/25(水) 17:49:37.27
鍋は前回と全く同じのが復活みたいだな
しかしまた新メニュー出るらしいね
内容言わないでおくけど、完全に方向性見失ってるわ
しかしまた新メニュー出るらしいね
内容言わないでおくけど、完全に方向性見失ってるわ
267 ：FROM名無しさan：2013/12/25(水) 19:13:51.00
誰か、おかしいだろって言わないのかね？
それで売り上げや利益が上がってるならいいけど、明らかに下がってるのにね。
それがメニューのせいだって誰が考えても分かると思うけどねえ。
そういえば、穴見陽一の昔話がのってたけど、あまりの無能さにワロタ。
はじめの店では、フロントさせたら、客から、「何？あの太ってる人。
汗かきまくってて気持ち悪い。」と言われ、フロント×になりキッチンへ。
でもキッチンで何もできなくてディッシャーへと追いやられた。
・・・ってきいたけどね。
それで売り上げや利益が上がってるならいいけど、明らかに下がってるのにね。
それがメニューのせいだって誰が考えても分かると思うけどねえ。
そういえば、穴見陽一の昔話がのってたけど、あまりの無能さにワロタ。
はじめの店では、フロントさせたら、客から、「何？あの太ってる人。
汗かきまくってて気持ち悪い。」と言われ、フロント×になりキッチンへ。
でもキッチンで何もできなくてディッシャーへと追いやられた。
・・・ってきいたけどね。
268 ：FROM名無しさan：2013/12/26(木) 01:03:20.21
ラーメン鍋か・・・。必要なのか？
塩鍋とキムチ鍋とすき焼きでいいんじゃ？
また新規の食材入ってるし。
新規の仕込み入ってるし。
カットチョコレートケーキって。チョコブラウニーでいいじゃん。
また失敗をくりかえすのか。
塩鍋とキムチ鍋とすき焼きでいいんじゃ？
また新規の食材入ってるし。
新規の仕込み入ってるし。
カットチョコレートケーキって。チョコブラウニーでいいじゃん。
また失敗をくりかえすのか。
269 ：FROM名無しさan：2013/12/27(金) 13:02:41.72
12/27〜1/5まで10連休の主婦パート・・・
270 ：FROM名無しさan：2013/12/27(金) 15:43:42.60
年末年始みんな休みたいだろうから…と
休み希望を入れなかったら、平気で連勤にして
自分は休む店長…
休み希望を入れなかったら、平気で連勤にして
自分は休む店長…
271 ：FROM名無しさan：2013/12/27(金) 16:31:53.97
272 ：FROM名無しさan：2013/12/27(金) 17:56:31.90
273 ：FROM名無しさan：2013/12/27(金) 18:47:36.71
ステーキが思ってるよりめんどい
鍋のほうが良かったまである
鍋のほうが良かったまである
274 ：FROM名無しさan：2013/12/27(金) 20:17:52.41
ステーキ、あんまりオーダー入んないよ。
275 ：FROM名無しさan：2013/12/27(金) 20:19:36.16
ステーキすげー入って来るんだが･･･
今日ランチだけで20食以上は焼いた
今日ランチだけで20食以上は焼いた
276 ：FROM名無しさan：2013/12/27(金) 23:36:18.29
ラーメン鍋ふざけてるとしか思えないわこれ…キッチン崩壊必至じゃねえかよ
味噌チゲは何故かカットキャベツになってるから白菜と間違えそうだし
すき焼きのためだけに白菜仕込むの馬鹿らしいな
味噌チゲは何故かカットキャベツになってるから白菜と間違えそうだし
すき焼きのためだけに白菜仕込むの馬鹿らしいな
277 ：FROM名無しさan：2013/12/27(金) 23:47:07.73
馬鹿らしいというか、考えたやつバカだな。
278 ：FROM名無しさan：2013/12/28(土) 01:35:43.08
忘年会のカラオケでいきものがかりのじょいふる歌っちゃう奴
279 ：FROM名無しさan：2013/12/28(土) 11:06:00.48
カットステーキとうすぎりビーフ解凍間違え過ぎ
280 ：FROM名無しさan：2013/12/28(土) 13:39:29.17
新人さんがライス炊くと釜にご飯がすごいへばりつくんだけど何でかな
281 ：FROM名無しさan：2013/12/28(土) 14:19:45.29
282 ：FROM名無しさan：2013/12/28(土) 18:46:01.51
40分ジャストだとべちゃべちゃでサプライに時間かかる
283 ：FROM名無しさan：2013/12/28(土) 20:49:43.43
いいかげん４ｋｇ炊きにもどせばいいのにね。
炊飯の後そのまま保温できる業務用炊飯器にはかわらないのか。
あのライスサプライという無駄な作業はなくせないのか。
大分のいなかもんには思いつかないのか。
炊飯の後そのまま保温できる業務用炊飯器にはかわらないのか。
あのライスサプライという無駄な作業はなくせないのか。
大分のいなかもんには思いつかないのか。
284 ：FROM名無しさan：2013/12/28(土) 20:52:22.11
ジョイフルをバックれてもまた違う店でバイトとか出来ますか？ちなみにキッチンです
285 ：FROM名無しさan：2013/12/29(日) 01:21:23.92
>>284
バックレても問題ないけど
ただあなたのジョイフル内の評価が社会人になっても
バックレるとかバカじゃないの？ほかの会社いっても通じないよ
っていうレッテル貼られて客としても入れなくなるだけなので
別段問題ないといえば問題ない
ただ、そんな考えじゃジョイフル関係なく社会人として失格
ジョイフルは確かに仕事がきついしブラックに近いけど
どこの会社でもそれなりにしんどいことはある
どうしても楽に仕事したいなら公務員になることだ
バックレても問題ないけど
ただあなたのジョイフル内の評価が社会人になっても
バックレるとかバカじゃないの？ほかの会社いっても通じないよ
っていうレッテル貼られて客としても入れなくなるだけなので
別段問題ないといえば問題ない
ただ、そんな考えじゃジョイフル関係なく社会人として失格
ジョイフルは確かに仕事がきついしブラックに近いけど
どこの会社でもそれなりにしんどいことはある
どうしても楽に仕事したいなら公務員になることだ
286 ：FROM名無しさan：2013/12/29(日) 05:14:12.31
またジョイフルで働く気なら普通に辞めろよ…。
バックれてまた入ってくるって意味がわからん。ただのキチガイだろ。
バックれてまた入ってくるって意味がわからん。ただのキチガイだろ。
287 ：FROM名無しさan：2013/12/29(日) 13:00:20.66
バックレじゃなくて理由つけて休めばいいだろ？
288 ：FROM名無しさan：2013/12/29(日) 15:54:24.16
みんなありがとね 店長とパートのデブ女がクズすぎてね。忙しいと怒鳴りちらかして威嚇しまくるからマジ行く気なくすわ
289 ：FROM名無しさan：2013/12/29(日) 22:35:59.06
>>288
SVに相談して近隣の他店への転籍を願い出れば良い
叶わないなら、パワハラで訴えるとか言えば良い
携帯でもいいから、会話の録音お勧め
怒鳴る時点でパワハラ成立だから、スマフォで録音ソフト持ってくれば良い
簡単に録音できるから
転籍できれば望みが叶うし
叶わないとしても、パワハラ成立すれば会社理由の退職になるので
1年以上勤めていたら雇用保険が即支給される
1年未満でも前回の雇用保険を使っていないかもしくは残っていれば
継続してもらえる
SVに相談して近隣の他店への転籍を願い出れば良い
叶わないなら、パワハラで訴えるとか言えば良い
携帯でもいいから、会話の録音お勧め
怒鳴る時点でパワハラ成立だから、スマフォで録音ソフト持ってくれば良い
簡単に録音できるから
転籍できれば望みが叶うし
叶わないとしても、パワハラ成立すれば会社理由の退職になるので
1年以上勤めていたら雇用保険が即支給される
1年未満でも前回の雇用保険を使っていないかもしくは残っていれば
継続してもらえる
290 ：FROM名無しさan：2013/12/29(日) 23:28:47.94
料理50分まち。もうすぐ1時間。
291 ：FROM名無しさan：2013/12/30(月) 01:44:54.86
>>289
なるほど！ありがとうございます とりあえずSVか本社に相談してみます。このまま辞めるのも腑に落ちないから不満をぶつけてみますわ。後、例えば18時あがりなのに何かこじつけられ30分残業でそれは出勤表にはつけるなみたいな事言われたんですがどの店舗でもそうなのかな…
なるほど！ありがとうございます とりあえずSVか本社に相談してみます。このまま辞めるのも腑に落ちないから不満をぶつけてみますわ。後、例えば18時あがりなのに何かこじつけられ30分残業でそれは出勤表にはつけるなみたいな事言われたんですがどの店舗でもそうなのかな…
292 ：FROM名無しさan：2013/12/30(月) 01:46:37.05
それで客入ってくんのかよ
293 ：FROM名無しさan：2013/12/30(月) 01:48:44.29
入って半年くらいまでは毎回30分サビ残してたな
最近は要領よくなってきたのか、店舗が暇になってきたのか、そんなに残業することはなくなった
残業の内容は普通にオーダーしてたり、上がり作業だったり
最近は要領よくなってきたのか、店舗が暇になってきたのか、そんなに残業することはなくなった
残業の内容は普通にオーダーしてたり、上がり作業だったり
294 ：FROM名無しさan：2013/12/30(月) 12:27:48.98
サビ残引き金で店崩壊しかけてるわ
295 ：FROM名無しさan：2013/12/30(月) 21:15:43.62
店内BGMをたまにベルスターの呼び出し音に聞き間違えるんだけど他にそういう人いる？
それとも聞き間違えているのではなくただの幻聴なんだろうか
このごろ平日ランチが忙しくてしんどいのに他のタイムの売上げが足をひっぱってる感じだ
フロントセンターに下げた什器が積み上がっててとにかく料理提供の往復で
オーダー伺いもお会計もお待たせしてっていうピークが終わって売上金を聞いたら
売上げ予想に全然届いてないんだよね きつい
それとも聞き間違えているのではなくただの幻聴なんだろうか
このごろ平日ランチが忙しくてしんどいのに他のタイムの売上げが足をひっぱってる感じだ
フロントセンターに下げた什器が積み上がっててとにかく料理提供の往復で
オーダー伺いもお会計もお待たせしてっていうピークが終わって売上金を聞いたら
売上げ予想に全然届いてないんだよね きつい
296 ：FROM名無しさan：2013/12/30(月) 23:06:02.50
>>295
うちも平日ランチそんな感じだわ
ランチの売上12万とかあっても全タイムの合計20万とか言われて愕然とする
シフト入るとき目標確認しても、ランチだけでは到底届かない数字で最初から諦めモード
15時閉めなせいで、人時オーバーしそうな時もランチクルーで休憩回して帳尻合わせるから
ただでさえ安い時給なのに、減る一方・・・
うちも平日ランチそんな感じだわ
ランチの売上12万とかあっても全タイムの合計20万とか言われて愕然とする
シフト入るとき目標確認しても、ランチだけでは到底届かない数字で最初から諦めモード
15時閉めなせいで、人時オーバーしそうな時もランチクルーで休憩回して帳尻合わせるから
ただでさえ安い時給なのに、減る一方・・・
297 ：FROM名無しさan：2013/12/30(月) 23:29:27.03
298 ：FROM名無しさan：2013/12/30(月) 23:58:16.45
>>297
他タイムに入ることもあるが、うちのクルー学生ばかりで平日ランチの人員足りんのよ
まぁ他タイムに入る以前に他で就職決まって
来月いっぱいでジョイフル辞めること確定してるからもういいけどね
ランチの足りない人員？ もう知ったことではない
他タイムに入ることもあるが、うちのクルー学生ばかりで平日ランチの人員足りんのよ
まぁ他タイムに入る以前に他で就職決まって
来月いっぱいでジョイフル辞めること確定してるからもういいけどね
ランチの足りない人員？ もう知ったことではない
299 ：FROM名無しさan：2013/12/31(火) 01:07:55.46
まさにチラ裏
300 ：FROM名無しさan：2013/12/31(火) 01:55:24.05
やっとやめれるわ。
気ちがいオペレーションとおさらば。
気ちがいオペレーションとおさらば。
301 ：FROM名無しさan：2013/12/31(火) 09:01:08.34
さて、大晦日も大崩壊か
三が日休みでウキウキだから耐えられるけど
三が日休みでウキウキだから耐えられるけど
302 ：FROM名無しさan：2013/12/31(火) 09:08:10.31
今日ナイト入ってるんだけど大晦日って忙しいの？
わざわざファミレスで年越すか？
わざわざファミレスで年越すか？
303 ：FROM名無しさan：2013/12/31(火) 11:54:30.06
場所によりけり
年越す時間帯は暇かもしれないけど、朝になって初詣帰りの客やら日の出見たいって早起きした人やらでごった返す可能性もあるって聞いた
うちは多分ヒマ…であってほしいわ
年越す時間帯は暇かもしれないけど、朝になって初詣帰りの客やら日の出見たいって早起きした人やらでごった返す可能性もあるって聞いた
うちは多分ヒマ…であってほしいわ
304 ：FROM名無しさan：2014/01/01(水) 01:03:14.62
31日は、ディナーひまだった。ので、24時であがったんだけど。
帰る時、近くの神社からでてきた多くの人たちが、店に入っていくのが見えた。
ナイトの人、ごめんね。
帰る時、近くの神社からでてきた多くの人たちが、店に入っていくのが見えた。
ナイトの人、ごめんね。
305 ：FROM名無しさan：2014/01/02(木) 01:05:19.13
今日は大崩壊。
306 ：FROM名無しさan：2014/01/03(金) 10:48:53.10
正直提供50分待ちとか嘘つけと思ってたけどごめん
ほんとに50分待ちあるんだな…
ほんとに50分待ちあるんだな…
307 ：FROM名無しさan：2014/01/03(金) 13:22:30.18
50分どころか、1時間待ちもあるよ。
「うわっ、5分！珍しく料理早くでた！」と思って伝票よく見ると、1時間5分だった。
オーダー入ってから卵ゆでてるんじゃね・・・。
肉もバーグも全部凍ってるし。
カットキャベツとかカットねぎもないし。
誰だ？こんなに仕込みふやしたの？
「うわっ、5分！珍しく料理早くでた！」と思って伝票よく見ると、1時間5分だった。
オーダー入ってから卵ゆでてるんじゃね・・・。
肉もバーグも全部凍ってるし。
カットキャベツとかカットねぎもないし。
誰だ？こんなに仕込みふやしたの？
308 ：FROM名無しさan：2014/01/03(金) 13:55:59.69
今みたいに現場めちゃくちゃにしたのは、本社の開発部の方。
そしてそれを承認したのは、穴見陽一さん。
そしてそれを承認したのは、穴見陽一さん。
309 ：FROM名無しさan：2014/01/03(金) 17:49:28.55
店長は何年サイクルで異動になりますか？
もう、クルー全員が店長のワンマンさについていけません。
もう、クルー全員が店長のワンマンさについていけません。
310 ：FROM名無しさan：2014/01/03(金) 18:32:32.66
通常3年
地域社員のため、副店長や店長の能力によって移動出来る出来ないがある
要はSVやAMが次のポストについてそのポストに入れる店長がいるかどうか
地域社員だから、出勤可能範囲かどうかが問題
移動辞令は3月とか9月のはず
地域社員のため、副店長や店長の能力によって移動出来る出来ないがある
要はSVやAMが次のポストについてそのポストに入れる店長がいるかどうか
地域社員だから、出勤可能範囲かどうかが問題
移動辞令は3月とか9月のはず
311 ：FROM名無しさan：2014/01/03(金) 20:21:34.79
昔、店長を追い出すため、クルー全員当欠したときがある。
店長は次の月異動した。そのあと退職。
店長は次の月異動した。そのあと退職。
312 ：FROM名無しさan：2014/01/03(金) 23:09:50.14
めんどうな調理工程のおかげで、もうめちゃくちゃ。
313 ：FROM名無しさan：2014/01/03(金) 23:55:59.19
空気読めない店長って最悪やね。
現場を知らない本社社員も最悪やけど。
現場を知らない本社社員も最悪やけど。
314 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 00:11:49.23
ほんま店長空気読めんわ。
店長に怒鳴り散らされて過呼吸おこしたクルーいたよ。
あの子も辞めてくんやろうな。
店長に怒鳴り散らされて過呼吸おこしたクルーいたよ。
あの子も辞めてくんやろうな。
315 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 00:38:16.65
年末年始、店長いなけりゃ、うまいことまわっただろうに。
わざわざシフト入るから、店長が入ったところが崩壊する。
フロント「店長いらんからキッチンにあげるわ。」
キッチン「キッチンもいらんわ。」
結局店長入るところなくて、ディッシャーに。
でもディッシャーも遅い。たまるほうが早いし。
ってことで、ずっとレジに立っとけってことになった。
けど店長顔がきもいから、お客さんがひいてるけど。
わざわざシフト入るから、店長が入ったところが崩壊する。
フロント「店長いらんからキッチンにあげるわ。」
キッチン「キッチンもいらんわ。」
結局店長入るところなくて、ディッシャーに。
でもディッシャーも遅い。たまるほうが早いし。
ってことで、ずっとレジに立っとけってことになった。
けど店長顔がきもいから、お客さんがひいてるけど。
316 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 03:48:48.86
どこの店も店長アホばっか。
317 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 10:44:08.20
私のとこ店長めっちゃいい人だよ
318 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 11:23:56.51
いい店長→この会社に失望してすぐやめる
変な店長→他に行き場がないから残る
そして変な店長しかいなくなる
変な店長→他に行き場がないから残る
そして変な店長しかいなくなる
319 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 11:55:19.60
>>317 こっちの店長と交換してくれ
マジで
マジで
320 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 13:18:07.44
店長返品して、追加発注かけてください。
でもいい店長がくるかどうかは大きな疑問。
でもいい店長がくるかどうかは大きな疑問。
321 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 17:32:17.58
ついでにＳＶもいらないんですけど。
そもそもＳＶって何する人？
店長に降格して新店におくりこんでじゃんじゃん新店あけたら？
そもそもＳＶって何する人？
店長に降格して新店におくりこんでじゃんじゃん新店あけたら？
322 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 17:37:11.91
>>321
検索ぐらいしろよ…。
検索ぐらいしろよ…。
323 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 18:47:50.92
今また新店あけはじめたよ。
ＳＶが、「これから大量出店」って言ってたし。
2004年の悪夢がよみがえる。
ＳＶが、「これから大量出店」って言ってたし。
2004年の悪夢がよみがえる。
324 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 20:10:29.85
またＳＩ制にもどったら、笑うね。
325 ：FROM名無しさan：2014/01/04(土) 22:19:36.34
ＳＶってえらそうに言ってるけど、本当に現場で役に立つのか疑問。
326 ：FROM名無しさan：2014/01/05(日) 14:16:36.25
毎日50分待ちだよ。売上下がりっぱなし。
327 ：FROM名無しさan：2014/01/05(日) 15:06:10.97
新店あけても既存店の売り上げがだだ下がりなのに。意味ないよね〜。
マクドナルドみたい。
マクドナルドみたい。
328 ：FROM名無しさan：2014/01/05(日) 18:02:48.38
いつつぶれるのかな
329 ：FROM名無しさan：2014/01/05(日) 20:28:04.90
フェアメニューマジめんどくさい
330 ：FROM名無しさan：2014/01/05(日) 22:38:51.88
オニオン短冊めんどくさいわ
ガロポテ使わずポテトなのもめんどいしカニコロつける理由もわからん
カットステーキは解凍したら血の汁まみれになって汚いし最悪
ガロポテ使わずポテトなのもめんどいしカニコロつける理由もわからん
カットステーキは解凍したら血の汁まみれになって汚いし最悪
331 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 00:06:42.31
年末年始毎日料理遅延で売上全然いかなかった。
だれだ、こんなオペレーションにしたの。
調理工程が煩雑で料理がでないうえに、仕込みなくなってさらに遅延。
客の回転悪いし。
だれだ、こんなオペレーションにしたの。
調理工程が煩雑で料理がでないうえに、仕込みなくなってさらに遅延。
客の回転悪いし。
332 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 00:37:15.77
だ・い・ほ・う・か・い
333 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 00:43:55.60
上がり作業大杉
タイムカード式じゃないのって、サビ残させるためやんな
タイムカード式じゃないのって、サビ残させるためやんな
334 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 00:53:09.90
ごめん、うちの店、ひまひまだから、サビ残ない。
あがり作業もほとんどないから。。。
だって客がこないから、ものも減らないし、ごみもない。
ぼ〜っとつったってるだけ。
ずっとスローでほとんど1−1、24時間ナイト状態。
あがり作業もほとんどないから。。。
だって客がこないから、ものも減らないし、ごみもない。
ぼ〜っとつったってるだけ。
ずっとスローでほとんど1−1、24時間ナイト状態。
335 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 07:32:21.36
ナイト忙しそうだけど普通暇なの？
336 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 09:06:15.28
ナイトなめんなよ
ナイト入ってるけど毎日休憩すらとれんわ
5時前からフライングでMエッグとか入ってくるから腹立つ
目玉焼きくらい家で食えや
ナイト入ってるけど毎日休憩すらとれんわ
5時前からフライングでMエッグとか入ってくるから腹立つ
目玉焼きくらい家で食えや
337 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 09:12:52.82
特に最近のナイトはヤバイ
客入らなくてもディナーの片付けだけで3時くらいになる場合がある
そっからナイト作業だからな
休憩なんてとれるはずがない
客入らなくてもディナーの片付けだけで3時くらいになる場合がある
そっからナイト作業だからな
休憩なんてとれるはずがない
338 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 10:11:26.08
暇なのに一人になった途端客入ってくる現象なにあれ
339 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 11:59:36.56
どうせナイトひまなんだから〜ってなんでもかんでもおしつけてくる。
ランチの仕込み、全部お願いね〜とか。
ありえん。
でも今って仕込み解凍多すぎない？
モーニングもうざいし。
前はそうじゃなかったな。
ランチの仕込み、全部お願いね〜とか。
ありえん。
でも今って仕込み解凍多すぎない？
モーニングもうざいし。
前はそうじゃなかったな。
340 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 13:13:14.80
いいな、ヒマな店。
俺もつったってるだけで金もらいたいわ。
確かにナイトキッチンは寝てる人多いけどね。
寝てるだけで時給1100円かあ。
俺もつったってるだけで金もらいたいわ。
確かにナイトキッチンは寝てる人多いけどね。
寝てるだけで時給1100円かあ。
341 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 13:53:06.50
>>340
ナイトやってみろよハゲ、暇なんて無いと言っているだろ？
ナイトやってみろよハゲ、暇なんて無いと言っているだろ？
342 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 17:49:12.98
特にナイトキッチンは寝る暇なんてないぞ
343 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 18:06:46.54
ナイトにランチの仕込み頼めるとかうらやましい店舗だな
うちはナイトキッチンのクルーが仕事ものすごく遅くて、
9時に入ったら仕込みなんもしてなくて、ナイトの分合わせてランチの仕込みしてるわ
おかげでシフト上では9時入りだけど8時30分には入ってオーダー手伝いつつ仕込みしてる
残業はしっかり線引くけど、早出した分は自発的と見なされて線引かせてくれんのに･･･
うちはナイトキッチンのクルーが仕事ものすごく遅くて、
9時に入ったら仕込みなんもしてなくて、ナイトの分合わせてランチの仕込みしてるわ
おかげでシフト上では9時入りだけど8時30分には入ってオーダー手伝いつつ仕込みしてる
残業はしっかり線引くけど、早出した分は自発的と見なされて線引かせてくれんのに･･･
344 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 22:33:13.75
うちは平日ナイト売上1万もないから、２４Ｈの仕込みは3時にして（ほぼ1日分）、
１２Ｈの仕込みは9時近辺に（ランチ＋ディナー前半の分）してる。
１２Ｈの仕込みは9時近辺に（ランチ＋ディナー前半の分）してる。
345 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 23:03:26.98
結局、働き者がバカをみる、ってことなんじゃね？
忙しい店でもやらないやつはやらないし、ヒマな店でもやるやつはやる。
それを管理するのが店長なんだけどねえ。店長が一番やってないし。
忙しい店でもやらないやつはやらないし、ヒマな店でもやるやつはやる。
それを管理するのが店長なんだけどねえ。店長が一番やってないし。
346 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 23:31:58.33
年末年始、普通の土日よりひまだったんだけど。
もううちの店、おわりだな。
もううちの店、おわりだな。
347 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 23:35:32.40
ラーメン鍋って・・・あほか
348 ：FROM名無しさan：2014/01/06(月) 23:52:48.56
ラーメンだしはパックらしいからまだアレだけど味噌チゲでさらに仕込み増えるからね、アホの極み
ラーメンはラーメンで工程クソ多いし何だこれってなる
ラーメンはラーメンで工程クソ多いし何だこれってなる
349 ：FROM名無しさan：2014/01/07(火) 00:09:23.45
水菜ってカットねぎでよかったんじゃね？
キムチ・・・いれるならグランドでいれればいいのに。豚キムチ定とかキムチ雑炊とか。
白菜はすきやきのみに使うわけね。
バーグかきってカキフライ2個か。何かおかしいだろって言わないのかね？
寺西さん、頭大丈夫？
キムチ・・・いれるならグランドでいれればいいのに。豚キムチ定とかキムチ雑炊とか。
白菜はすきやきのみに使うわけね。
バーグかきってカキフライ2個か。何かおかしいだろって言わないのかね？
寺西さん、頭大丈夫？
350 ：FROM名無しさan：2014/01/07(火) 00:45:36.26
寺西さんって、開発部の人？
たしか、日替わりをハンバーグばっかりにして、売上どどんと落としてくれた人だよね？
たしか、日替わりをハンバーグばっかりにして、売上どどんと落としてくれた人だよね？
351 ：FROM名無しさan：2014/01/07(火) 08:06:22.43
オニオン短冊にボイルエッグ、辛味噌にキムチとかもう入る場所ないよ
キムチはどうせポーションだろ？あの場所取る感じの
キムチはどうせポーションだろ？あの場所取る感じの
352 ：FROM名無しさan：2014/01/07(火) 11:35:03.23
キムチって鍋にしか使わないって・・・。導入する意味あるの？
鍋の材料がなくなるまで鍋するのかな。
アホだよね〜。
鍋の材料がなくなるまで鍋するのかな。
アホだよね〜。
353 ：FROM名無しさan：2014/01/07(火) 11:49:12.85
もともとひまな店だったけど、最近特にひまになってきた。
売上もないし。
楽だからいいけど、店がクローズしたらこまるなあ。
ぼーっとしてるだけで時給1000円なのに。
このまま続いてほしい。
売上もないし。
楽だからいいけど、店がクローズしたらこまるなあ。
ぼーっとしてるだけで時給1000円なのに。
このまま続いてほしい。
354 ：FROM名無しさan：2014/01/07(火) 12:30:23.38
まいにちしこみとはいきのくりかえし！
たべられるしょくざいをたくさんすてるのってたのしい！
ありがとう、かいはつぶさん！
たべられるしょくざいをたくさんすてるのってたのしい！
ありがとう、かいはつぶさん！
355 ：FROM名無しさan：2014/01/07(火) 20:30:44.16
いいなあ暇な店
356 ：FROM名無しさan：2014/01/07(火) 21:10:59.89
前半クソ暇なのに後半満席になるからたち悪い
しわ寄せが全部ナイトに行ってる
しわ寄せが全部ナイトに行ってる
357 ：FROM名無しさan：2014/01/07(火) 21:11:47.63
ランチのババアが権力握ってるから仕方ないだろ(笑)
358 ：FROM名無しさan：2014/01/08(水) 01:26:40.69
ディナー後半団体17名様とかいらっしゃって大変だった。
塩鍋とかカレードリアとかぽんがけとかさくさくサラダとかめんどくさいのばっか
ご注文！
気が遠くなったよ。
塩鍋とかカレードリアとかぽんがけとかさくさくサラダとかめんどくさいのばっか
ご注文！
気が遠くなったよ。
359 ：FROM名無しさan：2014/01/08(水) 11:21:40.83
めんどくさいオーダーしかないよね。
そういうことしてるチェーンはかならずとうさんする。
そういうことしてるチェーンはかならずとうさんする。
360 ：FROM名無しさan：2014/01/08(水) 12:08:24.51
決算ボロボロ。株価割高。
361 ：FROM名無しさan：2014/01/08(水) 14:06:15.30
本社の利益とかどうでもいい。
俺はバイトだからどんどん客減って楽になってくれりゃいいわ。
潰れたらバイト変えりゃいいだけだし、可哀想なのは社員だな。
俺はバイトだからどんどん客減って楽になってくれりゃいいわ。
潰れたらバイト変えりゃいいだけだし、可哀想なのは社員だな。
362 ：FROM名無しさan：2014/01/08(水) 16:14:06.53
今日も利益を減らすべく、大量に食材捨ててあげた。
残業もつけてあげたよ。
残業もつけてあげたよ。
363 ：FROM名無しさan：2014/01/08(水) 16:51:19.20
ジョイフルの社員さん、こきつかわれて大変だね。
倒産してもジョイフルでやってることはジョイフルでしか役に立たないしね。
なまぽいき！
倒産してもジョイフルでやってることはジョイフルでしか役に立たないしね。
なまぽいき！
364 ：FROM名無しさan：2014/01/08(水) 17:00:42.50
ありがとう！
365 ：FROM名無しさan：2014/01/08(水) 17:10:48.51
できないことはしなくていいんじゃない？
うちの店、クリーン表まっしろだよ。
うちの店、クリーン表まっしろだよ。
366 ：FROM名無しさan：2014/01/08(水) 18:04:50.94
売上どんどん落ちてるね。
利益もだださがり。
このあと消費税増税、原料高。
大丈夫？
利益もだださがり。
このあと消費税増税、原料高。
大丈夫？
367 ：FROM名無しさan：2014/01/08(水) 19:42:38.69
余裕です。
普通の企業ならそれくらい考えてます。
普通の企業ならそれくらい考えてます。
368 ：FROM名無しさan：2014/01/09(木) 00:57:49.10
制服姿、ツイッターでさらしてる奴いたね。
なんかしでかして炎上しないかなー
なんかしでかして炎上しないかなー
369 ：FROM名無しさan：2014/01/09(木) 02:40:47.50
ジョイフルの制服なんかに価値あんのか？
ぜんぜん可愛くないと思うんだけど
ぜんぜん可愛くないと思うんだけど
370 ：FROM名無しさan：2014/01/09(木) 03:12:31.86
男女兼用で高校生からおばちゃんまで着させようと思ったら可愛くするほうがみっともないな
潰れろとまでは言わないから数日くらい店閉めて休ませて欲しい
そんで内装工事とかやってもうちょっと店内を綺麗にすればいいと思う
微妙にボロ臭いんだよねうち
潰れろとまでは言わないから数日くらい店閉めて休ませて欲しい
そんで内装工事とかやってもうちょっと店内を綺麗にすればいいと思う
微妙にボロ臭いんだよねうち
371 ：FROM名無しさan：2014/01/09(木) 05:42:49.66
モーニングでサンドイッチプレート結構入って死ぬほどウザいわー
朝はモーニングメニューだけにしろ！
あと七種幕の内ポンかけをメニューからなくせ
朝はモーニングメニューだけにしろ！
あと七種幕の内ポンかけをメニューからなくせ
372 ：FROM名無しさan：2014/01/09(木) 19:44:40.73
幕の内は消えなかったか？
373 ：FROM名無しさan：2014/01/09(木) 19:58:36.03
367さん。
考えてないみたいだよ。
11月10日発表の業績下方修正のお知らせに、「円高是正に伴う原材料価格の高騰のせいで、
営業利益が34％もダウンした」って書いてる。
考えてるなら、回避できたんじゃない？
考えてないみたいだよ。
11月10日発表の業績下方修正のお知らせに、「円高是正に伴う原材料価格の高騰のせいで、
営業利益が34％もダウンした」って書いてる。
考えてるなら、回避できたんじゃない？
374 ：FROM名無しさan：2014/01/09(木) 20:32:00.76
毎年売上減っていってる。
行きつく先は倒産。
行きつく先は倒産。
375 ：FROM名無しさan：2014/01/10(金) 12:15:43.26
お客さまからのご意見がめちゃ多い
376 ：FROM名無しさan：2014/01/10(金) 13:02:35.84
料理の盛り付けが汚い人いるんだけど
なんで平気で提供出来るんだろ
なんで平気で提供出来るんだろ
377 ：FROM名無しさan：2014/01/10(金) 13:14:07.48
フロントで料理にいちゃもんつけまくる女がいる。
肉を一枚一枚めくって、「ここがこげてます」とか。
欲求不満なんだろうな。そりゃ離婚するわ。
そいつ、客から「感じが悪い」って本社クレームになった。
いちゃもんつける前に性格直せよ。
肉を一枚一枚めくって、「ここがこげてます」とか。
欲求不満なんだろうな。そりゃ離婚するわ。
そいつ、客から「感じが悪い」って本社クレームになった。
いちゃもんつける前に性格直せよ。
378 ：FROM名無しさan：2014/01/10(金) 13:30:49.98
もちろん気づいていても気付いてないふりして提供する
口頭クレーム来ても自分で止めてキッチンには伝えない
余裕持ってバイトしたいからそうしてる
口頭クレーム来ても自分で止めてキッチンには伝えない
余裕持ってバイトしたいからそうしてる
379 ：FROM名無しさan：2014/01/10(金) 14:57:32.43
人を操作できるように、レベル上げろ
料理汚いやつはずっと汚いはず無いので、たまに綺麗に出来たときは
ほめれば良い。
おいしそうとか、綺麗とか。ほめごろせ！
汚い料理の場合は、ありがとうだけマニュアルどおりに伝えればOK
そういう単純なことで変わったりする
料理汚いやつはずっと汚いはず無いので、たまに綺麗に出来たときは
ほめれば良い。
おいしそうとか、綺麗とか。ほめごろせ！
汚い料理の場合は、ありがとうだけマニュアルどおりに伝えればOK
そういう単純なことで変わったりする
380 ：FROM名無しさan：2014/01/10(金) 15:07:37.01
そもそも店長の盛り付けが汚い…。
グリルも汚いまま平気で使うし、サラダ場も
ぐちゃぐちゃになる。
グリルも汚いまま平気で使うし、サラダ場も
ぐちゃぐちゃになる。
381 ：FROM名無しさan：2014/01/10(金) 18:57:52.69
うちの店にも料理にダメだしするのに命かけてるフロント女がいる。
その名はみぞぐち。
そいつを料理がきたない店に送り込みたい！
てか、キッチンにダメだししてくるフロントって、一回キッチンに入ってみたらいいのに。
ダメだししまくってやるのに。
その名はみぞぐち。
そいつを料理がきたない店に送り込みたい！
てか、キッチンにダメだししてくるフロントって、一回キッチンに入ってみたらいいのに。
ダメだししまくってやるのに。
382 ：FROM名無しさan：2014/01/10(金) 20:47:25.27
人のあらさがしばっかりしてるクルーいるね。
よっぽど不満がたまってるんだね。かわいそう。さびしい人生。
よっぽど不満がたまってるんだね。かわいそう。さびしい人生。
383 ：FROM名無しさan：2014/01/10(金) 23:42:04.86
料理遅延のクレームばっかりだね
384 ：FROM名無しさan：2014/01/11(土) 10:20:00.40
1日働いたあとの制服をクリーニングに出すとして
帰ったあとに別の店員が自分のクリーニング予定の制服を手に取ること出来る？
帰ったあとに別の店員が自分のクリーニング予定の制服を手に取ること出来る？
385 ：FROM名無しさan：2014/01/11(土) 16:58:01.78
386 ：FROM名無しさan：2014/01/11(土) 19:17:55.14
そんなかわいい子がお前の店にはいるのか
うちはブスばっかだぜ
うちはブスばっかだぜ
387 ：FROM名無しさan：2014/01/11(土) 20:59:22.31
何それ気持ち悪い
388 ：FROM名無しさan：2014/01/11(土) 22:39:26.76
変態やなw
389 ：FROM名無しさan：2014/01/11(土) 22:50:47.26
新メニューみたけどやばいね。
ラーメン、あれ茹でたら油が出るんじゃないの？
鍋2個用意するの？
ラーメン、あれ茹でたら油が出るんじゃないの？
鍋2個用意するの？
390 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 00:50:46.98
【バカッター】大分県・明豊高校の野球部員がジョイフルでタバスコを鼻に突っ込んだ画像を掲載wwwwwww
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1389453755/
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1389453755/
391 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 03:41:59.37
ジョイフル潰れろ！
392 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 08:52:58.99
みんなは黒いズボンを何日くらいで替えてる？
冬の期間は私服のズボンの上に黒いズボンの2枚重ねしてる？
冬の期間は私服のズボンの上に黒いズボンの2枚重ねしてる？
393 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 11:23:50.70
ラーメンに水菜いるか？きざみネギでいいやん
すき焼きもカットネギでいいよ
食材増やすないい加減にしろ
すき焼きもカットネギでいいよ
食材増やすないい加減にしろ
394 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 13:06:46.84
ラーメン
１個作るたびに水はかって入れるらしい。キッチンの端から端まで動けってこと？
１個作るたびに水はかって入れるらしい。キッチンの端から端まで動けってこと？
395 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 13:23:41.54
アホの極みだわマジで
麺はレンジアップ、汁は稀釈したやつパックにしろよ
水菜とカットネギに分ける理由もわからん。カットネギだけでいいだろ
載せるのはとり天かうすぎりビーフどっちかにしろ。卵もめんどいから半熟卵にすればいいのに
そもそもラーメン鍋というメニューがいらない。すき焼きだけで十分
麺はレンジアップ、汁は稀釈したやつパックにしろよ
水菜とカットネギに分ける理由もわからん。カットネギだけでいいだろ
載せるのはとり天かうすぎりビーフどっちかにしろ。卵もめんどいから半熟卵にすればいいのに
そもそもラーメン鍋というメニューがいらない。すき焼きだけで十分
396 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 14:20:54.96
すき焼きも白菜やめて野菜煮のパックに戻せよ
397 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 17:58:03.35
>>390
こういうヤツがいるので、頭の悪そうな奴のところへ塩や粉チーズ、タバスコは量が少ないのをあえて持っていってる。
こういうヤツがいるので、頭の悪そうな奴のところへ塩や粉チーズ、タバスコは量が少ないのをあえて持っていってる。
398 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 18:25:45.35
オペレーションややこしくすればするほど、利益が減るって何年か前にはっきりしたのに。
同じ過ちを何回も繰り返す。
赤字になるまでやってろ。
同じ過ちを何回も繰り返す。
赤字になるまでやってろ。
399 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 19:22:01.38
ふつうのチェーンレストランって、食材をセントラルキッチンでほとんど加工して店舗の
作業を軽減化するよね。
セントラルキッチンを使わず、店舗でめちゃくちゃ多くの作業をするのって、ジョイフル式？
作業を軽減化するよね。
セントラルキッチンを使わず、店舗でめちゃくちゃ多くの作業をするのって、ジョイフル式？
400 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 22:26:01.88
今日も大崩壊だった
401 ：FROM名無しさan：2014/01/12(日) 23:45:07.94
ふわふわだのとろけるだの
混乱するよね…
メニュー考えた奴らをピーク時
キッチンに放り込みたい。
混乱するよね…
メニュー考えた奴らをピーク時
キッチンに放り込みたい。
402 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 01:03:06.31
キッチン、もうめちゃくちゃ。
料理出そうにも調理工程が多すぎて時間がかかりすぎ。
よくこんなオペレーションＯＫだすよな。
料理出そうにも調理工程が多すぎて時間がかかりすぎ。
よくこんなオペレーションＯＫだすよな。
403 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 01:49:14.39
毎日料理遅いってクレームばっかりなんだけど。
本社はわかってんのかな。
スタンバイを完璧にっていうけど、仕込み解凍補充しなきゃいけない食材が多すぎて
スタンバイができないから料理が遅延になってるのにな。
しかも調理工程が多すぎてレンジ同時に10回以上かけなきゃならなかったり。
オペレーションを簡単にして料理を早く出すことから改善すればいいのに。
まあずっと売上は落ちていってるね。このまま沈没。さよなら。
本社はわかってんのかな。
スタンバイを完璧にっていうけど、仕込み解凍補充しなきゃいけない食材が多すぎて
スタンバイができないから料理が遅延になってるのにな。
しかも調理工程が多すぎてレンジ同時に10回以上かけなきゃならなかったり。
オペレーションを簡単にして料理を早く出すことから改善すればいいのに。
まあずっと売上は落ちていってるね。このまま沈没。さよなら。
404 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 03:02:14.29
どんなに忙しくても25分あれば料理出るうちなんかは暇な方なんだろうな。
繁華街のジョイフルの人たちは本当ご愁傷様。
繁華街のジョイフルの人たちは本当ご愁傷様。
405 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 07:56:26.39
ずっとフロアやってた人がキッチンになったりは何人か見たけど
キッチンやってた人がフロアになってるのは見たことがない
キッチンやってた人がフロアになってるのは見たことがない
406 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 08:24:47.80
本当に真面目なやつが多いな
私は基本無理しない、手は抜かないけど無理しない
普通にオーダーこなして料理提供、遅延出ても気にしない
文句言われたら
一言
おまえやって見本見せてみ？
これでOK
出来るやついないんだからそれ以上突っ込まれない
いやなら首にすれば良い
私は基本無理しない、手は抜かないけど無理しない
普通にオーダーこなして料理提供、遅延出ても気にしない
文句言われたら
一言
おまえやって見本見せてみ？
これでOK
出来るやついないんだからそれ以上突っ込まれない
いやなら首にすれば良い
407 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 09:10:26.30
俺もそんな感じだな
出ないもんは出ないってスタンス
焦って作ってクソみたいな見た目になってクレームつけられるのも嫌だし
出ないもんは出ないってスタンス
焦って作ってクソみたいな見た目になってクレームつけられるのも嫌だし
408 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 10:55:25.05
明豊（笑）
409 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 12:05:59.49
ジョイフルのタバスコに鼻血入れたってTwitterの件ですが、どこの店舗か教えて下さい。
410 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 17:30:53.44
ジョイフル別府鶴見店で馬鹿な客が不適切な行為をしたらじいぞｗ
411 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 18:41:14.80
料理が遅延になってる→スタンバイを完璧に、プロダクトを正確に
・・・ってちがうだろ！！
売上や出個数を正確に予想できるわけないし。確率的に。
ピーク中に仕込みや解凍がなくなって、遅延になってる。
しかも調理工程が多すぎるし、調理時間もかかりすぎ。
それで遅延が発生。
あげくのはてに仕込みの大量廃棄。
それじゃ利益なんてでるわけない。
本社の開発部は一度繁忙店のピークのキッチンにはいればいいのに。
さあ何分で料理出るかな？
・・・ってちがうだろ！！
売上や出個数を正確に予想できるわけないし。確率的に。
ピーク中に仕込みや解凍がなくなって、遅延になってる。
しかも調理工程が多すぎるし、調理時間もかかりすぎ。
それで遅延が発生。
あげくのはてに仕込みの大量廃棄。
それじゃ利益なんてでるわけない。
本社の開発部は一度繁忙店のピークのキッチンにはいればいいのに。
さあ何分で料理出るかな？
>>411
もっと力抜くんだ
遅延出ても気にするな、フロントさんは苦情聞いて辛いかもだけど
キッチンの事情が分かれば問題ない
利益売り上げ云々は本社が考えればいいだけの話で
現場はやれることやれば良い、無理する必要は無い
店長やSVから何か言われるなら、どうどうと言えば良い
手は抜いてないしやれることはやっていると
なにもクルーが管理職の仕事を背負い込むことは無い
解凍が無くなれば出せばいいだけだし
もっと力抜くんだ
遅延出ても気にするな、フロントさんは苦情聞いて辛いかもだけど
キッチンの事情が分かれば問題ない
利益売り上げ云々は本社が考えればいいだけの話で
現場はやれることやれば良い、無理する必要は無い
店長やSVから何か言われるなら、どうどうと言えば良い
手は抜いてないしやれることはやっていると
なにもクルーが管理職の仕事を背負い込むことは無い
解凍が無くなれば出せばいいだけだし
仕込が無くなれば作ればいい
それに伴う遅延なんてクルーが責任負うことじゃない
そこでクレームがあれば本社が現状の問題を認識すればいい
現場が頑張る＞クルーが疲弊する＞本社は気づかない
俺の持論は
現場は無理しないが手も抜かない＞遅延連発で本社にクレーム＞本社がやっと気づく
現場はやれることをやっていればいい、文句言われたら
一言 「おまえやって手本見せてみろ」 これでOK
それに伴う遅延なんてクルーが責任負うことじゃない
そこでクレームがあれば本社が現状の問題を認識すればいい
現場が頑張る＞クルーが疲弊する＞本社は気づかない
俺の持論は
現場は無理しないが手も抜かない＞遅延連発で本社にクレーム＞本社がやっと気づく
現場はやれることをやっていればいい、文句言われたら
一言 「おまえやって手本見せてみろ」 これでOK
414 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 19:06:23.91
お客様各位
平成 26 年 1 月 13 日
株式会社 ジョイフル
お客様の不適切な行為がツイッターに掲載されたことについてのお詫びとお知らせ
弊社店舗（大分県別府市 ジョイフル別府鶴見店）を利用されたお客様によって、タバスコを使った
不適切な行為の写真と文章がツイッター上に掲載されました。
お客様の行為とはいえ、弊社店舗を日頃よりご利用いただいております他の多くのお客様には、多
大なるご心配とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。
弊社では確認後直ちに今回対象となった店舗のタバスコについては廃棄処分をし、お客様にご安心
してご利用いただける対応を既に行なっております。
なお今後とも食品衛生に関わります全ての管理を徹底し、安全で安心できる料理の提供にこれまで
同様真摯に取組んでまいります。あらためまして弊社店舗をご利用のお客様にご心配とご迷惑をお
かけしましたことを深くお詫び申し上げます。
以上
http://www.joyfull.co.jp/top_information/doc_1001.pdf
平成 26 年 1 月 13 日
株式会社 ジョイフル
お客様の不適切な行為がツイッターに掲載されたことについてのお詫びとお知らせ
弊社店舗（大分県別府市 ジョイフル別府鶴見店）を利用されたお客様によって、タバスコを使った
不適切な行為の写真と文章がツイッター上に掲載されました。
お客様の行為とはいえ、弊社店舗を日頃よりご利用いただいております他の多くのお客様には、多
大なるご心配とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。
弊社では確認後直ちに今回対象となった店舗のタバスコについては廃棄処分をし、お客様にご安心
してご利用いただける対応を既に行なっております。
なお今後とも食品衛生に関わります全ての管理を徹底し、安全で安心できる料理の提供にこれまで
同様真摯に取組んでまいります。あらためまして弊社店舗をご利用のお客様にご心配とご迷惑をお
かけしましたことを深くお詫び申し上げます。
以上
http://www.joyfull.co.jp/top_information/doc_1001.pdf
415 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 19:11:03.76
412さん、ありがとう。
これからは無理せず、遅延だしまくりま〜す。
これからは無理せず、遅延だしまくりま〜す。
416 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 19:42:55.92
元から醤油瓶にしろ、タバスコ瓶にしろ誰も拭かないからすごく汚いよな
よくあんなの客に出せるぜ
よくあんなの客に出せるぜ
417 ：FROM名無しさan：2014/01/13(月) 21:11:41.96
ラーメン鍋、キャベツにとり天、ボイルエッグ…
薄切りビーフ…？？？
センスないメニューだね。。( ´Д｀)
薄切りビーフ…？？？
センスないメニューだね。。( ´Д｀)
418 ：FROM名無しさan：2014/01/14(火) 01:45:40.54
さあ料理50分待ちにするぞ！
明日もお客さん帰らせまくるぞ！
売上落としまくるぞ！
明日もお客さん帰らせまくるぞ！
売上落としまくるぞ！
419 ：FROM名無しさan：2014/01/14(火) 06:34:09.13
>>418
お前、いいやつだなぁ
お前、いいやつだなぁ
420 ：FROM名無しさan：2014/01/14(火) 11:41:26.77
料理50分待ちにするぞ！と思わなくても、自然と50分待ちになってる。
いなかだとまわりに店もないから、お客さんもあきらめて待ってる。
でも町の中にあるジョイフルは、まわりに他の店があるから、お客さんがはなれていくね。
いなかだとまわりに店もないから、お客さんもあきらめて待ってる。
でも町の中にあるジョイフルは、まわりに他の店があるから、お客さんがはなれていくね。
421 ：FROM名無しさan：2014/01/14(火) 11:42:08.70
運ぶ人と作る人で違うと思うけど
運ぶ人は制服を何日くらい同じのを着てる？
上は毎日替えるけど下は3日に1回とか詳しく教えて？
人によって違うのか？
運ぶ人は制服を何日くらい同じのを着てる？
上は毎日替えるけど下は3日に1回とか詳しく教えて？
人によって違うのか？
422 ：FROM名無しさan：2014/01/14(火) 16:06:12.46
新店だけど、めちゃくちゃだよ。
毎日店長どなりまくってる。
毎日店長どなりまくってる。
423 ：FROM名無しさan：2014/01/14(火) 18:27:55.60
お客さんが30分くらい待ってて、「まだ時間かかるなら帰ります」と言ったので帰らせた。
帰り際、「ジョイフルのホームページで苦情窓口があるので、そちらに苦情を言ってもらえると
助かります」と伝えた。
ちゃんと苦情を送ってくれたかな。
帰り際、「ジョイフルのホームページで苦情窓口があるので、そちらに苦情を言ってもらえると
助かります」と伝えた。
ちゃんと苦情を送ってくれたかな。
424 ：FROM名無しさan：2014/01/14(火) 23:27:15.80
来週からの鍋、すごいゆううつ
425 ：FROM名無しさan：2014/01/14(火) 23:29:16.34
うちの店だと10分待ち程度で提供時に丁重に謝るように言われるし
今まで見たなかでもっとも遅いのが18分だから50分待ちは未だに都市伝説だと思ってる
今まで見たなかでもっとも遅いのが18分だから50分待ちは未だに都市伝説だと思ってる
426 ：FROM名無しさan：2014/01/15(水) 01:04:03.52
うちの店の伝説、1時間5分。
お客さんもよくがまんしたなって思う。
お客さんもよくがまんしたなって思う。
427 ：FROM名無しさan：2014/01/15(水) 01:14:13.33
428 ：FROM名無しさan：2014/01/15(水) 01:19:38.18
そこまで待つ場合は事前に言ってあるからな
待てる暇人だけが残ればいい
待てる暇人だけが残ればいい
429 ：FROM名無しさan：2014/01/15(水) 08:17:59.34
まあ7名8名の伝票がズラーっと並んだらやる気なくなるし50分も仕方ない気がする
その時はできるだけ早く料理出したい店長とやる気ないクルーの温度差がヤバい
そのせいで店長キレてさらに料理提供が遅くなる
その時はできるだけ早く料理出したい店長とやる気ないクルーの温度差がヤバい
そのせいで店長キレてさらに料理提供が遅くなる
430 ：FROM名無しさan：2014/01/15(水) 10:16:08.94
うちは逆だな
出来るだけ早く料理出したいクルーと、どれだけ伝票並んでもやる気のない店長
プロダクトやシフト表にもやる気のなさが表れてて毎日崩壊寸前
近所で新しい飲食店出来ると、売上考えずに忙しくなくなるから喜ぶ店長ってどうよ
出来るだけ早く料理出したいクルーと、どれだけ伝票並んでもやる気のない店長
プロダクトやシフト表にもやる気のなさが表れてて毎日崩壊寸前
近所で新しい飲食店出来ると、売上考えずに忙しくなくなるから喜ぶ店長ってどうよ
431 ：FROM名無しさan：2014/01/15(水) 12:33:14.34
毎日30分以上待たせてる。お客さん早く減らないかな。
432 ：FROM名無しさan：2014/01/15(水) 18:17:12.33
うちの店、店長がＰＣから通達出してくれないからわかんないけど、通達で例のタバスコの件着てた？
433 ：FROM名無しさan：2014/01/15(水) 18:28:23.07
毎日お客さん怒って帰っていく
客が減ったな〜
客が減ったな〜
434 ：FROM名無しさan：2014/01/15(水) 19:26:20.37
大分はまじでヤバい
○村に気を付けろ
○村に気を付けろ
435 ：FROM名無しさan：2014/01/16(木) 00:00:53.60
ピラフってまだ冷凍なの？
436 ：FROM名無しさan：2014/01/16(木) 00:51:50.42
437 ：FROM名無しさan：2014/01/16(木) 13:51:06.03
来週からラーメンか〜
っていうかラーメンどこに入れるんだろ
もう引き出しがないだろ
っていうかラーメンどこに入れるんだろ
もう引き出しがないだろ
438 ：FROM名無しさan：2014/01/16(木) 15:53:41.72
>>437
キムチ鍋のダシとキムチ、ラーメンスープの置き場所もないから大丈夫大丈夫
キムチ鍋のダシとキムチ、ラーメンスープの置き場所もないから大丈夫大丈夫
439 ：FROM名無しさan：2014/01/16(木) 19:52:08.40
もうむりぽ
440 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 00:07:54.32
喫茶多すぎてわけがわからない
何屋さん？
何屋さん？
441 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 17:53:42.84
だし系置いておく所のカオスさやばいよな
奥の方にある奴とか全部出さないと取れないし
奥の方にある奴とか全部出さないと取れないし
442 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 18:30:31.24
ピーク中は、だしはグリルのうしろにおいてるといいかもね。
雑炊鍋といっしょに。
前は、すきやきとか団子鍋とか10個以上入るから、客が連続して来店し始めたら、うどんと白菜は
加熱したのを雑炊鍋にいれて4つくらいスタンバイしてたけど。
今回はキャベツ＋うどんもあるからね〜。
日曜ランチとかどんな地獄絵図になるかな。
あと、卵はわって5個くらいスタンバイしてた。
雑炊鍋といっしょに。
前は、すきやきとか団子鍋とか10個以上入るから、客が連続して来店し始めたら、うどんと白菜は
加熱したのを雑炊鍋にいれて4つくらいスタンバイしてたけど。
今回はキャベツ＋うどんもあるからね〜。
日曜ランチとかどんな地獄絵図になるかな。
あと、卵はわって5個くらいスタンバイしてた。
443 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 19:55:42.18
なべが一種類ずつとか入ったら超ウザい。
444 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 20:13:14.55
サラダうどんが居座ってるからクソなんだよ
445 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 20:54:00.20
今月バイト不可の職場に就職して辞めた身だけど
今思うとよくジョイフルでバイトしてたなと思うよ
同じ時間働いて、ジョイフルより精神的にも肉体的にもかなり楽で
社会保険完備の上手取りでも倍以上もらえる
ジョイフルでバイト経験したら大抵の職場は楽に思えるから
良い経験したと思うことにしたら良いと思うよ
今思うとよくジョイフルでバイトしてたなと思うよ
同じ時間働いて、ジョイフルより精神的にも肉体的にもかなり楽で
社会保険完備の上手取りでも倍以上もらえる
ジョイフルでバイト経験したら大抵の職場は楽に思えるから
良い経験したと思うことにしたら良いと思うよ
446 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 21:02:32.67
>>442くらい忙しい店は何人くらいでキッチン回してるの？
447 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 21:12:26.88
>>446
在日か？
在日か？
448 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 21:19:45.13
サラダうどんのたれは、作らずに、入ったらごまドレと和ドレ、適当にかけてるよ。
もともとごまドレだけだったしね。
スパイシーも入った瞬間にカップにたれととんかつソース適当に混ぜて作ってる。
うちは１億ちょっとの店だから、そんなにたいしたことないです。
基本はＫ3人で、正月ランチピークとかだと、センター＋サラダ場2人グリル1人＋雑用1人で5人とか。
サラダ場は、ものを入れる人と出す人にわかれてやったら、130人オーダーでも10分くらいで料理出た。
もともとごまドレだけだったしね。
スパイシーも入った瞬間にカップにたれととんかつソース適当に混ぜて作ってる。
うちは１億ちょっとの店だから、そんなにたいしたことないです。
基本はＫ3人で、正月ランチピークとかだと、センター＋サラダ場2人グリル1人＋雑用1人で5人とか。
サラダ場は、ものを入れる人と出す人にわかれてやったら、130人オーダーでも10分くらいで料理出た。
449 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 23:04:16.42
たまにスパイシー入ってうざい
450 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 23:11:39.01
>>448
照り焼きソースを思い出してあげてください（笑）
照り焼きソースを思い出してあげてください（笑）
451 ：FROM名無しさan：2014/01/17(金) 23:25:09.94
さくさくサラダとサラダうどんたのむ客がいて、マジうざい
452 ：FROM名無しさan：2014/01/19(日) 20:11:45.12
週末だいほうかいだったよ
453 ：FROM名無しさan：2014/01/20(月) 00:07:45.81
ジョイフルのロゴが入ったマグカップ
なんか誰も欲しくないよねｗ
「ジョイフルの人じゃない」と囁かれるかもしれません!?
とか…アホじゃねえの。
なんか誰も欲しくないよねｗ
「ジョイフルの人じゃない」と囁かれるかもしれません!?
とか…アホじゃねえの。
454 ：FROM名無しさan：2014/01/20(月) 23:04:42.28
今月の木を育てる、腹抱えながら読んだわ
455 ：FROM名無しさan：2014/01/21(火) 02:03:49.20
明日からラーメンだぞ〜
456 ：FROM名無しさan：2014/01/21(火) 12:25:11.61
ジョイフルの社員なんてバレたら、指さして笑われるぞ！！
457 ：FROM名無しさan：2014/01/21(火) 15:25:00.35
>>456
お前は何もしてないのに嘲笑されてるだろ
お前は何もしてないのに嘲笑されてるだろ
458 ：FROM名無しさan：2014/01/21(火) 16:56:00.72
そうだな。嘲笑どころじゃない。
「ジョイフルで働いてる」って言った瞬間に、まわりにいた大勢の人に、
「あの大分のいなかもんがやってる安いだけがとりえの三流ファミレスかよ〜！」
って大笑いされた。
「ジョイフルで働いてる」って言った瞬間に、まわりにいた大勢の人に、
「あの大分のいなかもんがやってる安いだけがとりえの三流ファミレスかよ〜！」
って大笑いされた。
459 ：FROM名無しさan：2014/01/21(火) 18:18:51.01
なべ入りまくって、めちゃくちゃ
460 ：FROM名無しさan：2014/01/22(水) 11:37:32.43
ラーメン鍋、すごすぎた。
ものすごい手間。
キムチ鍋もキムチ冷凍だから凍ってるし。
今週末、大爆発の予感。
ものすごい手間。
キムチ鍋もキムチ冷凍だから凍ってるし。
今週末、大爆発の予感。
461 ：FROM名無しさan：2014/01/22(水) 12:32:51.47
仕事中、黒いズボンの下に何かはいてる？
ショーツのみ？
ショーツのみ？
462 ：FROM名無しさan：2014/01/22(水) 12:38:46.12
今オペレーション最強にめんどくさくない？
463 ：FROM名無しさan：2014/01/22(水) 12:53:08.81
>>461
学生クルーがストッキング履いたままズボン履いてるのを見たことあるよ
学生クルーがストッキング履いたままズボン履いてるのを見たことあるよ
464 ：FROM名無しさan：2014/01/22(水) 13:05:24.50
鍋とかいやだなー
465 ：FROM名無しさan：2014/01/22(水) 13:35:13.40
毎日50分待ち
466 ：FROM名無しさan：2014/01/22(水) 14:05:18.39
女子学生の透けブラとパン線見るのが楽しみだから下にシャツとか着ないでくれ
467 ：FROM名無しさan：2014/01/22(水) 15:18:27.05
ものすごく作業増えてる
468 ：FROM名無しさan：2014/01/22(水) 16:25:07.20
一人の時に鍋3種入ったけど15分かかったわ
469 ：FROM名無しさan：2014/01/22(水) 19:38:02.10
あのシャツって普通下にTシャツみたいな下着きるよな？
素肌にあのゴワゴワって気持ち悪くない？
素肌にあのゴワゴワって気持ち悪くない？
470 ：FROM名無しさan：2014/01/23(木) 02:26:15.37
ズボンの下には何か履けそうだけど一応パンツのみ
シャツの下はヒートテックの半袖着てる 夏はタンクトップだった
腋が見えるんじゃないかと思って結構気を使ってた
シャツの下はヒートテックの半袖着てる 夏はタンクトップだった
腋が見えるんじゃないかと思って結構気を使ってた
471 ：FROM名無しさan：2014/01/23(木) 07:32:44.38
みんな体に合ったサイズじゃなく、1サイズか2サイズ大きめのをはいてるんだが
個人的にはぴっちりフィットしてる方が働きやすいけど何故なの？
個人的にはぴっちりフィットしてる方が働きやすいけど何故なの？
472 ：FROM名無しさan：2014/01/23(木) 18:21:15.07
ぴったりサイズがダサいとかそんなんじゃない？
あと、うちの店はサイズが大きいものに偏ってて小柄な子がSサイズ取り合ってた
あと、うちの店はサイズが大きいものに偏ってて小柄な子がSサイズ取り合ってた
473 ：FROM名無しさan：2014/01/23(木) 19:48:07.70
ピーク中にラーメン鍋4個はいって死亡した
474 ：FROM名無しさan：2014/01/23(木) 20:40:16.89
ラーメン鍋と味噌チゲめんどくさい
475 ：FROM名無しさan：2014/01/23(木) 22:16:17.33
今週末、遅延発生しまくるよ！！！
クレームの嵐！！！
クレームの嵐！！！
476 ：FROM名無しさan：2014/01/24(金) 00:28:26.98
ラーメン、のびる前に提供できるかな？
477 ：FROM名無しさan：2014/01/24(金) 10:37:10.22
そもそも伸びない麺だから問題ない
478 ：FROM名無しさan：2014/01/24(金) 11:39:12.45
そうなんだ。
じゃあ1時間待ちになっても大丈夫だね。
じゃあ1時間待ちになっても大丈夫だね。
479 ：FROM名無しさan：2014/01/24(金) 13:29:40.69
鍋のはんざつさにワロタ
480 ：FROM名無しさan：2014/01/24(金) 22:25:21.75
赤字だよ
481 ：FROM名無しさan：2014/01/24(金) 23:03:50.84
倒産する会社って、倒産前に、「なんでこんなおかしなことやってたんだろ」ってかんじだよね。
さよなら。
さよなら。
482 ：FROM名無しさan：2014/01/25(土) 06:12:02.76
ラーメンマジでクソめんどくさい
しかも結構入るし
しかも結構入るし
483 ：FROM名無しさan：2014/01/25(土) 20:03:27.99
今日も鍋入りまくって、30分待ち続出。
クレームだらけだった。
お客さん、何人も怒って帰ったし。
クレームだらけだった。
お客さん、何人も怒って帰ったし。
484 ：FROM名無しさan：2014/01/25(土) 21:13:54.78
消費税上がったらどうするのかね
485 ：FROM名無しさan：2014/01/25(土) 22:25:58.22
どうもしないよ
前回みたいに赤字になるだけ
前回みたいに赤字になるだけ
486 ：FROM名無しさan：2014/01/25(土) 23:18:34.26
土曜と日曜ってどっちが忙しい？
487 ：FROM名無しさan：2014/01/26(日) 00:12:18.82
日替わりランチと昼膳がある分、意外と土曜の方がめんどくさくねえ？
売上はたいしたことないけど、作業が煩雑。
しかも今、最強の鍋あるしな。
売上はたいしたことないけど、作業が煩雑。
しかも今、最強の鍋あるしな。
488 ：FROM名無しさan：2014/01/26(日) 09:02:07.75
ディナーなら日曜の方が楽だよ
前半凌げるくらい仕込みしとけば
前半凌げるくらい仕込みしとけば
489 ：目覚めろ！日本人：2014/01/26(日) 15:51:58.08
大変だ！ 必見だよ！ 日本を守るためだ！
「厳選！韓国情報」 「中国・韓国・在日朝鮮人崩壊ニュース」
「在日特権」
↑ 検索してみてください。
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490 ：FROM名無しさan：2014/01/26(日) 18:12:02.89
赤字への道ちゃくちゃくと
491 ：FROM名無しさan：2014/01/26(日) 18:34:09.13
赤字なろうが、遅延出そうが変わらないよ
店がつぶれそうになったら、身売りになるだけ
ライバルのファミレス捨て値で株価譲渡受けて、不採算店閉鎖して
かぶっている地域も閉鎖
社員の多数解雇され、アルバイトも限りなく減らされ
そしてまた現場が苦労する
なーんにも変わらないよ
耳と目を閉じ黙々と仕事しろ
それが嫌なら、とっとと辞めろ
マジ、早めに転職したほうがいいよ
頑張って自分の体や精神捧げるような会社じゃない
店がつぶれそうになったら、身売りになるだけ
ライバルのファミレス捨て値で株価譲渡受けて、不採算店閉鎖して
かぶっている地域も閉鎖
社員の多数解雇され、アルバイトも限りなく減らされ
そしてまた現場が苦労する
なーんにも変わらないよ
耳と目を閉じ黙々と仕事しろ
それが嫌なら、とっとと辞めろ
マジ、早めに転職したほうがいいよ
頑張って自分の体や精神捧げるような会社じゃない
492 ：FROM名無しさan：2014/01/27(月) 15:42:18.47
土日の崩壊すごすぎた
493 ：FROM名無しさan：2014/01/27(月) 18:32:37.45
現場の崩壊がすごすぎる
本社の人、一回見に来て
よければ入ってみて
本社の人、一回見に来て
よければ入ってみて
494 ：FROM名無しさan：2014/01/27(月) 18:42:25.37
崩壊分かっているから見に行かない
いい加減わかれよ・・・
労働環境変えたいなら労働組合ミーティング参加して
全クルーの署名付きで抗議すれば良い
これが一番きついはず
いい加減わかれよ・・・
労働環境変えたいなら労働組合ミーティング参加して
全クルーの署名付きで抗議すれば良い
これが一番きついはず
495 ：FROM名無しさan：2014/01/28(火) 02:44:44.98
忙しくても言うほど辛くないよね
ラッシュよりちょろちょろオーダー入って、あがり作業と仕込み進まない方がストレス溜まる
ラッシュよりちょろちょろオーダー入って、あがり作業と仕込み進まない方がストレス溜まる
496 ：FROM名無しさan：2014/01/28(火) 14:23:17.67
客からのクレームがすごい。
毎日怒って帰ってばっかり。
こんなんで売上あがるわけない。
早く客いなくなれ。
毎日怒って帰ってばっかり。
こんなんで売上あがるわけない。
早く客いなくなれ。
497 ：FROM名無しさan：2014/01/28(火) 15:02:15.21
1株あたりの利益が半減か。
株主の人、かわいそう。ってほとんど穴見さんがもってるけどね！
株主の人、かわいそう。ってほとんど穴見さんがもってるけどね！
498 ：ジョイ：2014/01/28(火) 18:06:48.25
大学1回の女子でござる
去年の6月からキッチンやけど勉強・部活(←鬼畜)・サークルで週1くらいでしか入れないから
全然覚えられん。
やっとサラダ場1人で回せるくらい。
部活で腰痛めて19-22で３時間たちっぱなだけで、夜寝れないくらい腰痛くなるし…
辞め方教えて
そもそもキッチン向いてなかったのかも。
次のバイトは候補あり(スーパーの精肉)で土日の時給1000円やから
すぐにでも入りたい
辞めてから面接受けるべき？(紹介だから99％受かる)
先週新しい店長になってまだ顔も見たことないけど
会ってしょっぱな辞めますっていうのはどうかと思うが…腰が痛い
コメント求む
去年の6月からキッチンやけど勉強・部活(←鬼畜)・サークルで週1くらいでしか入れないから
全然覚えられん。
やっとサラダ場1人で回せるくらい。
部活で腰痛めて19-22で３時間たちっぱなだけで、夜寝れないくらい腰痛くなるし…
辞め方教えて
そもそもキッチン向いてなかったのかも。
次のバイトは候補あり(スーパーの精肉)で土日の時給1000円やから
すぐにでも入りたい
辞めてから面接受けるべき？(紹介だから99％受かる)
先週新しい店長になってまだ顔も見たことないけど
会ってしょっぱな辞めますっていうのはどうかと思うが…腰が痛い
コメント求む
499 ：ジョイ：2014/01/28(火) 18:08:56.47
腰痛すぎて今日19-22やったが休んだ
次はいるのは
2/8,9の15-18 行きたくない・・・
次はいるのは
2/8,9の15-18 行きたくない・・・
500 ：ジョイ：2014/01/28(火) 18:14:39.27
23、24あがりで入っても日越えるよね？
1時半くらいまで働かせられたんだがこれってふつうなのか
田舎だから帰り道真っ暗で怖すぎ。一人暮らしで家着いて気づいたらそのまま朝まで寝てた
あの時点で辞めるべきだったかな・・・
1時半くらいまで働かせられたんだがこれってふつうなのか
田舎だから帰り道真っ暗で怖すぎ。一人暮らしで家着いて気づいたらそのまま朝まで寝てた
あの時点で辞めるべきだったかな・・・
501 ：FROM名無しさan：2014/01/28(火) 18:43:32.99
早くやめたほうがいい。
ジョイフルはどうせ倒産するし。
やめますと言ったら退職届書いておわりです。
私の店も学生が5人やめて店長９〜２４です。
ジョイフルはどうせ倒産するし。
やめますと言ったら退職届書いておわりです。
私の店も学生が5人やめて店長９〜２４です。
502 ：FROM名無しさan：2014/01/28(火) 19:29:26.28
>>498
辞め方なんて「腰痛めて仕事できないので辞めます」でいいよ。
それで休んでるんだし、これからも腰痛くて休むことを考えたら
店側もシフト組みづらくなるし、自分にも店側にも早くはっきりさせたほうがいい。
新しい店長と会ってしょっぱなとか考えなくてもいい。
どうせチェーン店で移動しまくりの雇われ店長だからね。
面接はどちらでもいいと思うよ。
先に面接・採用されて不都合出るのは雇用保険入っている場合くらいだし。
辞め方なんて「腰痛めて仕事できないので辞めます」でいいよ。
それで休んでるんだし、これからも腰痛くて休むことを考えたら
店側もシフト組みづらくなるし、自分にも店側にも早くはっきりさせたほうがいい。
新しい店長と会ってしょっぱなとか考えなくてもいい。
どうせチェーン店で移動しまくりの雇われ店長だからね。
面接はどちらでもいいと思うよ。
先に面接・採用されて不都合出るのは雇用保険入っている場合くらいだし。
503 ：FROM名無しさan：2014/01/28(火) 19:38:20.65
疲れ切ったのでやめます
さようなら〜
さようなら〜
504 ：FROM名無しさan：2014/01/28(火) 22:52:26.46
店長に申し訳なくて辞められない…
505 ：FROM名無しさan：2014/01/28(火) 23:01:04.63
そんなわけねえだろ！！
506 ：FROM名無しさan：2014/01/28(火) 23:15:17.02
むしろ店長のせいで辞める人続出
507 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 00:30:26.47
今、オペレーション最強にめんどくさ〜くしてるおかげでクレーム続出・売上利益ダダ下がりだから、
3月からの新メニューはとにかく簡単にしてるらしい。
けど、今までも、オペレーションを簡単にって言いながら、めんどくさ〜くしてきた歴史があるから
あんまり信用できないけどね。
とりあえず、ポンかけやカレードリアはいい加減やめようや。
とりあえず、山ほどある仕込みとか、5以上ある調理工程とかやめようや。
ついでにホワイトソースからドリア作ったり、カフェゼリー固めたり、いろんなソース混ぜ混ぜするのとか
やめようや。
カットチョコケーキとかカットチーズケーキとかきちがいみたいなのやめようや。
あと、消費税増税にあわせて、いい加減299とかやめて、300円とかきりのいい価格にしようや。
トマトが高いからってオレンジいれるとか、正気の沙汰か？って思うことやめようや。
毎月、月替わりメニューするのやめようや。本当に魅力があれば半年くらいもつよ。
結局魅力がないやっつけのメニューを出して、売れなくて食材余って、食材なくなるまで継続〜だろ。
そうそう、本社の開発部は全員首ね。
3月からの新メニューはとにかく簡単にしてるらしい。
けど、今までも、オペレーションを簡単にって言いながら、めんどくさ〜くしてきた歴史があるから
あんまり信用できないけどね。
とりあえず、ポンかけやカレードリアはいい加減やめようや。
とりあえず、山ほどある仕込みとか、5以上ある調理工程とかやめようや。
ついでにホワイトソースからドリア作ったり、カフェゼリー固めたり、いろんなソース混ぜ混ぜするのとか
やめようや。
カットチョコケーキとかカットチーズケーキとかきちがいみたいなのやめようや。
あと、消費税増税にあわせて、いい加減299とかやめて、300円とかきりのいい価格にしようや。
トマトが高いからってオレンジいれるとか、正気の沙汰か？って思うことやめようや。
毎月、月替わりメニューするのやめようや。本当に魅力があれば半年くらいもつよ。
結局魅力がないやっつけのメニューを出して、売れなくて食材余って、食材なくなるまで継続〜だろ。
そうそう、本社の開発部は全員首ね。
508 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 03:13:44.34
カットチョコケーキって10等分なんだよね？
容器に入れて保存してるといつのまにか崩れて小さくなってない？
小さいのそのまま使ったらまずいかな？
容器に入れて保存してるといつのまにか崩れて小さくなってない？
小さいのそのまま使ったらまずいかな？
509 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 11:28:41.05
2004年に、消費税を含んだ価格表示にしなくちゃならなくて、税込みで399円とか
「実質値下げ」とかあほなことやって、赤字への道が始まったんだよね。
ドリンクバー50円とかしたら、赤字になってあわてて80円にもどしたり。
中国に店出したら赤字がすごくてすぐ閉店したり。
失敗しかないよね。
「実質値下げ」とかあほなことやって、赤字への道が始まったんだよね。
ドリンクバー50円とかしたら、赤字になってあわてて80円にもどしたり。
中国に店出したら赤字がすごくてすぐ閉店したり。
失敗しかないよね。
510 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 11:52:33.80
料理提供の人って上のピンクの服、下の黒いズボン、
何日くらいで新しいのに替えてる？
1週間にこれだけだからこの枚数をみんなで使ってねって感じ？
何日くらいで新しいのに替えてる？
1週間にこれだけだからこの枚数をみんなで使ってねって感じ？
511 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 12:02:16.56
店の在庫数にもよるけど
毎日着替えても問題ない、足りないと感じれば店長に申し出れば
調整してくれるはず
毎日着替えても問題ない、足りないと感じれば店長に申し出れば
調整してくれるはず
512 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 12:08:30.65
カットチョコケーキ、くずれたらブラウニーにまぜたらいいんじゃない？
513 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 12:56:10.26
ひじきはいらないでしょ。
とうふを小鉢にいれてつけるのは必要ない。
かつおぶし、いらない。
スタンバイベーコン、いいかげんやめません？
ガロニポテトといんげんやめてブロッコリーにしません？
米3キロ炊き、やめません？
ライスサプライってやめられないのかな？炊飯してそのまま保温できる方法あるよね。
チョコブラウニー、チュエルクラッシュ、いらない。
スパのリーフいらない。
というか明太子スパ、前の湯煎のめんたいにもどせ。
黒皿とオーバル皿、スフレ皿、いらない。
とうふを小鉢にいれてつけるのは必要ない。
かつおぶし、いらない。
スタンバイベーコン、いいかげんやめません？
ガロニポテトといんげんやめてブロッコリーにしません？
米3キロ炊き、やめません？
ライスサプライってやめられないのかな？炊飯してそのまま保温できる方法あるよね。
チョコブラウニー、チュエルクラッシュ、いらない。
スパのリーフいらない。
というか明太子スパ、前の湯煎のめんたいにもどせ。
黒皿とオーバル皿、スフレ皿、いらない。
514 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 14:00:10.38
カレードリア
サンドイッチプレート
ラーメン定食
サラダうどん
このたった４人前のオーダー１枚で崩壊するよね
サンドイッチプレート
ラーメン定食
サラダうどん
このたった４人前のオーダー１枚で崩壊するよね
515 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 15:52:55.35
豚丼と豚肉キャベツからみそいためが入って、グリル板真っ黒！
カットキャベツ油であげるとかあほなこと考えるなよ、お前ら。
まさかまたオムライス入るんじゃないだろうな？
カットキャベツ油であげるとかあほなこと考えるなよ、お前ら。
まさかまたオムライス入るんじゃないだろうな？
516 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 16:03:11.61
ミルフィーユとかオムライスが再び出てきてそうな予感
517 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 16:22:47.78
カルボナーラドリアとかトマトポン酢とか、きちがいメニュー復活希望！
518 ：ジョイ：2014/01/29(水) 17:47:43.66
辞めるのって会って直接がいいよな・・・
でも、店長今年から社会人らしくしかも初店長らしく
店にいるのがあまりない
私もシフト入ってないから会わない
・・・いうときがない
電話でもおk・・・？
これはさすがにまずいか・・・
でも、店長今年から社会人らしくしかも初店長らしく
店にいるのがあまりない
私もシフト入ってないから会わない
・・・いうときがない
電話でもおk・・・？
これはさすがにまずいか・・・
519 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 17:54:01.30
ヘルシーとか、わかめスープレンジでチンしてたよね〜。
新メニューでは、味噌汁かトン汁かわかめスープ選べるようにしたら？
ついでに、ミニ丼復活希望！
さあ50分待ちだ！
新メニューでは、味噌汁かトン汁かわかめスープ選べるようにしたら？
ついでに、ミニ丼復活希望！
さあ50分待ちだ！
520 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 17:56:56.63
>>519
客は帰れ
客は帰れ
521 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 18:25:21.14
そして二度とくるな
522 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 19:51:49.88
そしてガストにいけ
でもガストも無理でまたもどってきそう
でもガストも無理でまたもどってきそう
523 ：FROM名無しさan：2014/01/29(水) 20:09:25.12
そしたらもう一度追い出す
524 ：FROM名無しさan：2014/01/30(木) 00:31:11.08
525 ：FROM名無しさan：2014/01/30(木) 03:20:24.46
辞めたいと伝えるだけならメールや電話でもいいんじゃない
その後とりあえず面談なりして意志の確認とかシフトの都合とかを話してから手続きでしょ
相手が若い人ならむしろメールなんかの方がいいかもしれないと思う
その後とりあえず面談なりして意志の確認とかシフトの都合とかを話してから手続きでしょ
相手が若い人ならむしろメールなんかの方がいいかもしれないと思う
526 ：FROM名無しさan：2014/01/30(木) 11:39:51.31
雨の日って客多くない？特に作業服のおっさん
あいつらモーニングだけで2時間以上いるんだぜ
あいつらモーニングだけで2時間以上いるんだぜ
527 ：ジョイ：2014/01/30(木) 14:36:44.03
>>524 525
ありがとう。メールで一回辞める的な文送ってみる
ありがとう。メールで一回辞める的な文送ってみる
528 ：FROM名無しさan：2014/01/30(木) 16:29:44.71
なんか労働時間のわりにやけに疲れる…
529 ：FROM名無しさan：2014/01/30(木) 22:43:41.03
だって今オペレーション最強にめんどくさくしてるもの。
本社の開発部さんたちのおかげ。
本社の開発部さんたちのおかげ。
530 ：FROM名無しさan：2014/01/31(金) 00:36:11.77
3月からもっと疲れるぞ！
新メニュー本当におそろしい！！
新メニュー本当におそろしい！！
531 ：FROM名無しさan：2014/01/31(金) 13:04:19.91
新店開けても開けても全体の売上下がっていくね
532 ：FROM名無しさan：2014/01/31(金) 23:21:39.35
消費税上がるから値上げするのかな？
533 ：FROM名無しさan：2014/02/01(土) 13:24:39.08
上のシャツはいいんだけど、下も真っ黒なのじゃなくて
白系とかピンク系のに変えて欲しいわ
白系とかピンク系のに変えて欲しいわ
534 ：FROM名無しさan：2014/02/01(土) 16:17:44.64
上下膨脹色はあかんやろ
535 ：FROM名無しさan：2014/02/01(土) 20:39:14.94
赤字だから赤いシャツなんだね
536 ：FROM名無しさan：2014/02/02(日) 15:43:41.78
大学生の冬休みでくそ忙しいわ
はーー憂鬱
はーー憂鬱
537 ：FROM名無しさan：2014/02/02(日) 16:30:00.08
大学はまだ試験期間で休みじゃないんだが
538 ：FROM名無しさan：2014/02/02(日) 18:30:29.54
もう休みの所もあるだろ
自分の周りが休みじゃないから他も休みじゃないとかアホか
自分の周りが休みじゃないから他も休みじゃないとかアホか
539 ：FROM名無しさan：2014/02/02(日) 18:50:30.55
1月末位から年齢がよくわからない若い人たちが多い
540 ：FROM名無しさan：2014/02/02(日) 21:54:37.07
客からのクレームがめちゃ多い
本社も大変らしいよ
本社も大変らしいよ
541 ：FROM名無しさan：2014/02/02(日) 22:47:16.47
今日も50分待ち
売上下がってきたな・・・
売上下がってきたな・・・
542 ：FROM名無しさan：2014/02/03(月) 03:50:14.07
思うんだけどさ
何で売り上げとか、遅延気にするの？
別に給料に影響あるわけじゃないし
クレームあるか無かろうが、フロントさんが直接被害
なければどうでもいいんじゃない？
手を抜いているわけじゃないし、真面目にやってさ
遅延でても売り上げ下がっても
堂々としていればいいと思うけれど
管理職でもなく、本社の人間でもなくインセンティブも発生しない
単なるアルバイトがなぜそこまで責任持たなくちゃいけないの？
うちはもう、馬鹿なマニュアルや腐ったメニューは無視してる
ああ？遅延？だから？見たいな
何で売り上げとか、遅延気にするの？
別に給料に影響あるわけじゃないし
クレームあるか無かろうが、フロントさんが直接被害
なければどうでもいいんじゃない？
手を抜いているわけじゃないし、真面目にやってさ
遅延でても売り上げ下がっても
堂々としていればいいと思うけれど
管理職でもなく、本社の人間でもなくインセンティブも発生しない
単なるアルバイトがなぜそこまで責任持たなくちゃいけないの？
うちはもう、馬鹿なマニュアルや腐ったメニューは無視してる
ああ？遅延？だから？見たいな
543 ：FROM名無しさan：2014/02/03(月) 08:55:36.01
それが正しい。
単なるパート・アルバイトで経営者目線なんか必要なし。
売上とか利益とか数値なんぞ本社の人間の考える事。その為に彼らは高い給料もらっとるわけ。
パート・アルバイトは自分の時間を切り売りをして時給なんぼで働いてるだけ。
それ以上のものを求めるなら、それに見合う賃金をよこさないとな。
単なるパート・アルバイトで経営者目線なんか必要なし。
売上とか利益とか数値なんぞ本社の人間の考える事。その為に彼らは高い給料もらっとるわけ。
パート・アルバイトは自分の時間を切り売りをして時給なんぼで働いてるだけ。
それ以上のものを求めるなら、それに見合う賃金をよこさないとな。
544 ：FROM名無しさan：2014/02/03(月) 11:52:58.36
売上下がった方が楽じゃん。
うちの店、昔はエリアでも有名な売上の高い店だったけど、今はピークらしいピークもないよ。
うちの店、昔はエリアでも有名な売上の高い店だったけど、今はピークらしいピークもないよ。
545 ：FROM名無しさan：2014/02/03(月) 12:41:15.48
この会社が死んで行くのを静かに見守ろう
たぶんあと数年もたないでしょう
たぶんあと数年もたないでしょう
546 ：FROM名無しさan：2014/02/03(月) 13:56:56.16
できもしないことさせられて、なんでできないんですか？と言われる。
売上下がればクルーのオペレーションが悪いせい。
売上上がれば本社の商品施策がうまくいったおかげ。
ふ〜ん。
でもおかしなことは続かないよ。
売上下がればクルーのオペレーションが悪いせい。
売上上がれば本社の商品施策がうまくいったおかげ。
ふ〜ん。
でもおかしなことは続かないよ。
547 ：FROM名無しさan：2014/02/03(月) 16:21:08.09
土日の9時入りＫ大変だから、店長絶対入らないね。
なんでできないんですか？と言いながら、自分もできないから他の奴におしつけてる。
人としてどうかと。
なんでできないんですか？と言いながら、自分もできないから他の奴におしつけてる。
人としてどうかと。
548 ：FROM名無しさan：2014/02/03(月) 17:25:24.60
受けなければ良い、自分も都合あるので無理ですと言えば良い
549 ：FROM名無しさan：2014/02/03(月) 18:15:56.81
うちの店長、土日Ｋ二本目が11時なのに、自分が入る時だけ、二本目10時にしてる。
どんだけカスなんだ。
どんだけカスなんだ。
550 ：FROM名無しさan：2014/02/03(月) 18:56:56.15
会社の経営がどうとか店の売上がどうとか
なんでバイトのスレでやるの？
どうせ一人で何回も書き込んでる暇人だろうし。
市況１板にでもスレ立ててそっちでやれよ。
なんでバイトのスレでやるの？
どうせ一人で何回も書き込んでる暇人だろうし。
市況１板にでもスレ立ててそっちでやれよ。
551 ：FROM名無しさan：2014/02/03(月) 19:39:07.63
店長が、「今日の売り上げ目標〜円です。」って毎回言ってくる。
「クルーも売上に責任もってください。」だって。
マジうざい。
「クルーも売上に責任もってください。」だって。
マジうざい。
552 ：FROM名無しさan：2014/02/03(月) 23:04:33.98
ジョイフルつぶれても誰も困らないよ。
料理をゆっくりだしてお客さんへらすぞ！
料理をゆっくりだしてお客さんへらすぞ！
553 ：FROM名無しさan：2014/02/04(火) 00:13:00.44
社員さんが書きこんでるんじゃない？
554 ：FROM名無しさan：2014/02/04(火) 15:11:41.66
残業代付けたら店長の給料減るの？
555 ：FROM名無しさan：2014/02/04(火) 17:07:33.17
関係ないでしょ。
人件費率は言われるけど、結局人いれないと売上かせげないし。
売上が下がる方が批判される。
店長的には、クルーがサービス残業してくれればＯＫだけど。
人件費率は言われるけど、結局人いれないと売上かせげないし。
売上が下がる方が批判される。
店長的には、クルーがサービス残業してくれればＯＫだけど。
556 ：FROM名無しさan：2014/02/04(火) 17:22:33.09
きっちり引けよ
引かないとそれで経営できると勘違いしてもっと悪化するぞ。
店のためだと思って残業代はきちんと貰え
引かないとそれで経営できると勘違いしてもっと悪化するぞ。
店のためだと思って残業代はきちんと貰え
557 ：FROM名無しさan：2014/02/04(火) 18:10:04.84
店長が「また５Ｈ人時オーバーだ」とかあほみたいに言ってくるけど、
「だったらあんたが線引かないでナイト入れば？」って返してる。
「だったらあんたが線引かないでナイト入れば？」って返してる。
558 ：FROM名無しさan：2014/02/04(火) 19:13:18.49
人時テーブルはかわらずに店舗作業は増えてるから、人時がオーバーするのはあたりまえ。
むしろ人時がかわらないほうがおかしい。
むしろ人時がかわらないほうがおかしい。
559 ：FROM名無しさan：2014/02/06(木) 01:03:54.40
25日から新フェアか！
560 ：FROM名無しさan：2014/02/06(木) 14:54:41.92
めんどくせ
561 ：FROM名無しさan：2014/02/06(木) 17:25:06.53
鍋終わるならなんでもいい
562 ：FROM名無しさan：2014/02/06(木) 20:16:50.20
また気ちがいメニューのはじまりはじまり〜。
料理50分待ちフェアとかにしたらいいのに。
料理50分待ちフェアとかにしたらいいのに。
563 ：FROM名無しさan：2014/02/06(木) 23:40:56.44
ジョイフルって何がだめなんだろうね？
564 ：FROM名無しさan：2014/02/06(木) 23:43:12.94
全部
565 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 10:23:32.29
ジョイフルの良い所語ろうぜ
まず1番目
トイレがいまだにウォシュレットじゃない
まず1番目
トイレがいまだにウォシュレットじゃない
566 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 11:39:50.97
夜勤のキッチンだと早めに行って勤務前に1食、勤務中に1食、勤務後帰る前に1食、食って帰れるから
食費が殆どかからない
食費が殆どかからない
567 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 12:05:10.57
次のフェア鍋から一転めっちゃ楽になったな。
さすがに売り上げ落ちて焦ったんかな？
仕込みは増えるけどピーク時は改善されそう。
さすがに売り上げ落ちて焦ったんかな？
仕込みは増えるけどピーク時は改善されそう。
568 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 12:15:58.96
ジョイフルのいいところ。
料理がくるまでものすごく待たされるから、忍耐力がつく。
でてきた料理がまちがってたり、こげてたり、生だったり、髪の毛が入ってたりするから、
人を信用しないくせがつく。
料金設定が変だから、1円玉がたくさん増える。釣銭間違ってくれる。レジで立ったまま
待たされるから足がきたえられる。
いいとこばっかりだなあ。だからみんな来なくなるんだ。
料理がくるまでものすごく待たされるから、忍耐力がつく。
でてきた料理がまちがってたり、こげてたり、生だったり、髪の毛が入ってたりするから、
人を信用しないくせがつく。
料金設定が変だから、1円玉がたくさん増える。釣銭間違ってくれる。レジで立ったまま
待たされるから足がきたえられる。
いいとこばっかりだなあ。だからみんな来なくなるんだ。
569 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 13:59:23.98
コンビニのカット野菜って消費期限3日だよね。
なんでジョイフルは12時間なの？アホなの？
そんなに食材をむだにしたいの？
なんでジョイフルは12時間なの？アホなの？
そんなに食材をむだにしたいの？
570 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 14:15:17.28
コンビニのカット野菜は薬品で殺菌されてるから…
571 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 14:44:33.39
ジョイフルの野菜は無農薬だから
まあ無農薬といっても、国が定める残留量以下のはなしだから
厳密には無農薬ではないかもしれないが
市場に流通している、無農薬の商品と同じはず
コンビニの野菜は殺菌処理と防腐処理がしてあるから日持ちするんだよ
世の中にはアンモニアっていうものがあってだな
3/1000ほど薄めて使えば匂いは人間には分からないが
微生物には有効
まあ無農薬といっても、国が定める残留量以下のはなしだから
厳密には無農薬ではないかもしれないが
市場に流通している、無農薬の商品と同じはず
コンビニの野菜は殺菌処理と防腐処理がしてあるから日持ちするんだよ
世の中にはアンモニアっていうものがあってだな
3/1000ほど薄めて使えば匂いは人間には分からないが
微生物には有効
572 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 15:22:55.03
夜勤の時間帯で2人しかいない時に
廃棄用の食材で2人分の深夜食を作って食うとばれると思う？
廃棄用の食材で2人分の深夜食を作って食うとばれると思う？
573 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 15:24:12.70
ばれるわけがないだろ
相手が言わなければ
相手が言わなければ
574 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 15:59:39.98
は？アンモニア？
次亜だろ？ふつう。
次亜だろ？ふつう。
575 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 18:20:41.64
普通のチェーンって、カミッサリーでカット野菜とか作って流通するよね？
店舗で人が野菜を包丁で切ってるなんて、何年前のファミレスだよ？
あ、この会社、10年前まではファックスで野菜の発注してたんだった。
旧態依然とした会社。遺物だね。
遺物は葬り去られるのみ！
店舗で人が野菜を包丁で切ってるなんて、何年前のファミレスだよ？
あ、この会社、10年前まではファックスで野菜の発注してたんだった。
旧態依然とした会社。遺物だね。
遺物は葬り去られるのみ！
576 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 19:08:52.02
１０年もバイトしてんの？
なんか他のこと探せよ
なんか他のこと探せよ
577 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 19:23:26.45
こんな会社で10年も働けるなんてすごすぎる。
578 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 19:55:51.48
九州の田舎じゃ、ジョイフル以外働くところないんじゃない？
そういういなかもんを低賃金でこき使う会社。
そういういなかもんを低賃金でこき使う会社。
579 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 22:42:27.58
ばかもの！
九州で利益出してやってんだろ！
九州で利益出してやってんだろ！
580 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 23:28:09.51
月替りメニューって現場が疲弊するから、フェアは4回って言わなかったっけ？
同じ失敗を繰り返すよね〜。
同じ失敗を繰り返すよね〜。
581 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 23:38:47.66
ぜんざい辞めてほしい
かなりの確率でもっと温めてほしいと注文が来る
面倒すぎる
かなりの確率でもっと温めてほしいと注文が来る
面倒すぎる
582 ：FROM名無しさan：2014/02/07(金) 23:57:05.84
じゃあ最初からレンジアップしてだせばいいじゃーん
583 ：FROM名無しさan：2014/02/08(土) 23:55:19.88
次のフェア全然でなさそう
わざわざあれ頼むか？普通のドリアより100円高いし
わざわざあれ頼むか？普通のドリアより100円高いし
584 ：FROM名無しさan：2014/02/09(日) 00:18:50.71
気ちがいメニューは続く
585 ：FROM名無しさan：2014/02/09(日) 02:39:19.64
次のフェアってどんなのがある？
586 ：FROM名無しさan：2014/02/09(日) 22:47:59.47
かき氷（爆笑）
587 ：FROM名無しさan：2014/02/10(月) 00:03:25.83
試売ってやめたんだね。
真冬にかき氷とか、真夏に鍋とか試売して、一体何のデータがとれたんだろう。
大分のいなかもんが考えることは違うね。
真冬にかき氷とか、真夏に鍋とか試売して、一体何のデータがとれたんだろう。
大分のいなかもんが考えることは違うね。
588 ：FROM名無しさan：2014/02/10(月) 02:30:56.56
鍋ばっかりですごいことになった。お客さん怒って帰っていくし・・・。
フロントに「まだですか？」とか言われるけど、鉄板ウォーマーふさがってるしね。
フロントに「まだですか？」とか言われるけど、鉄板ウォーマーふさがってるしね。
589 ：FROM名無しさan：2014/02/10(月) 10:40:31.73
ホワイトソース2/3とか微妙に煩わしいな
ホワイトソース使いきるには3つ仕込まないといけないのか
つーかこれ、先々グラタンベースなくなるフラグなんじゃないの
ホワイトソース使いきるには3つ仕込まないといけないのか
つーかこれ、先々グラタンベースなくなるフラグなんじゃないの
590 ：FROM名無しさan：2014/02/10(月) 12:43:11.50
どんどんめんどくさくなっていくね。
本社の人もやってくれるね〜。
本社の人もやってくれるね〜。
591 ：FROM名無しさan：2014/02/10(月) 15:20:47.82
>>588
同じく。自分はフロントだけど
お客さんにイライラしながら「まだ？」って言われても平謝りしかできない
一応キッチンにもあとどのくらいか確認するけど
もう手一杯なのが見てわかるから急かしてるみたいでちょっと申し訳ないな
同じく。自分はフロントだけど
お客さんにイライラしながら「まだ？」って言われても平謝りしかできない
一応キッチンにもあとどのくらいか確認するけど
もう手一杯なのが見てわかるから急かしてるみたいでちょっと申し訳ないな
592 ：FROM名無しさan：2014/02/10(月) 15:50:06.52
うちの店はだいたい、入店時に席のご案内と料理の提供時間を
目安として多目の時間で告知しています
急いでる方は、そこで帰るし
お待ちになる方は事前に了解取ってるのでモメナイ
常連の人はだいたい分かってるから何も言わないしね
目安として多目の時間で告知しています
急いでる方は、そこで帰るし
お待ちになる方は事前に了解取ってるのでモメナイ
常連の人はだいたい分かってるから何も言わないしね
593 ：FROM名無しさan：2014/02/10(月) 17:28:22.80
「お料理30分くらいかかりますけど。」と言うと、お客さんは待つけど、
「今40分以上かかっています。」って言うと、お客さんはたいてい帰るね。
この前も、「40分以上かかります。」って言って客を帰らそうとしたら、客が、
「だったら店閉めとけ！」って切れて帰って行った。
「今40分以上かかっています。」って言うと、お客さんはたいてい帰るね。
この前も、「40分以上かかります。」って言って客を帰らそうとしたら、客が、
「だったら店閉めとけ！」って切れて帰って行った。
594 ：FROM名無しさan：2014/02/10(月) 17:52:02.50
みんなすごい繁忙店で働いてるんだな。
40分以上待ちになる忙しさであのメニューとかご愁傷様としか言えん
40分以上待ちになる忙しさであのメニューとかご愁傷様としか言えん
595 ：FROM名無しさan：2014/02/10(月) 18:38:25.14
うちの店は、売上は大したことないけど、店長が人時きちがいで、人減らし過ぎ。
日曜ランチでもＫ2人で、できるわけないのに、今のめんどくさ〜いメニューで
いつも料理がでなくなる。
で、クルーがいやがって日曜入らなくなる→ますます人が減る→ますます料理が
でない→ますます売上が下がる・・・という悪循環。
3月も休日希望、みんな土日○つけてたなあ。日曜とかＫは店長しかいない。(爆）
料理提供時間の最長記録を作るかも？
日曜ランチでもＫ2人で、できるわけないのに、今のめんどくさ〜いメニューで
いつも料理がでなくなる。
で、クルーがいやがって日曜入らなくなる→ますます人が減る→ますます料理が
でない→ますます売上が下がる・・・という悪循環。
3月も休日希望、みんな土日○つけてたなあ。日曜とかＫは店長しかいない。(爆）
料理提供時間の最長記録を作るかも？
596 ：FROM名無しさan：2014/02/11(火) 00:30:16.48
日曜ランチを一人でこなす店長
逆にすごいと思う
逆にすごいと思う
597 ：FROM名無しさan：2014/02/11(火) 01:28:27.33
こなせない、こなせない。
だって店長カスだもん。
店長が、「売上が下がってます」とかいつも言うけど、その原因はあんたでしょって
クルーみんな思ってる。
たぶん、日曜は、店長が入口に立って、「ただいま食材がなくなっていてお料理だせません。」
ってお客さん全部帰らせるんだと思うよ。（昔実際あった）
だって店長カスだもん。
店長が、「売上が下がってます」とかいつも言うけど、その原因はあんたでしょって
クルーみんな思ってる。
たぶん、日曜は、店長が入口に立って、「ただいま食材がなくなっていてお料理だせません。」
ってお客さん全部帰らせるんだと思うよ。（昔実際あった）
598 ：FROM名無しさan：2014/02/11(火) 17:12:35.40
ひどい。
インフルエンザでクルーが休んだけど、日曜ディナー 2対1だったんだって〜。
無理だろ。
インフルエンザでクルーが休んだけど、日曜ディナー 2対1だったんだって〜。
無理だろ。
599 ：FROM名無しさan：2014/02/11(火) 22:59:22.40
今日も無理無理だった
しんどすぎ
新人が3日でやめた
しんどすぎ
新人が3日でやめた
600 ：FROM名無しさan：2014/02/12(水) 11:38:28.32
キッチンめちゃしんどい
601 ：FROM名無しさan：2014/02/12(水) 16:55:01.30
大変！！ジョイフル、利益激減！！！
ジョイフルが2月9日に決算を発表。
13年12月期の連結経常利益は前の期比28.9％減の26.5億円になり、14年12月期も前期比17.3％減の
22億円に減る見通しとなった。
直近3ヵ月の実績である10-12月期(4Q)の連結経常利益は前年同期比62.9％減の1.6億円に大きく
落ち込み、売上営業利益率は前年同期の3.3％→1.1％に悪化した。
ジョイフル、好きなんだけど、大丈夫かな・・・。
やっぱりきちがいメニューで料理がでなくて、売上と利益がどんどん下がってるのが原因なんだね。
理不尽なことは通らないよね〜。
ジョイフルが2月9日に決算を発表。
13年12月期の連結経常利益は前の期比28.9％減の26.5億円になり、14年12月期も前期比17.3％減の
22億円に減る見通しとなった。
直近3ヵ月の実績である10-12月期(4Q)の連結経常利益は前年同期比62.9％減の1.6億円に大きく
落ち込み、売上営業利益率は前年同期の3.3％→1.1％に悪化した。
ジョイフル、好きなんだけど、大丈夫かな・・・。
やっぱりきちがいメニューで料理がでなくて、売上と利益がどんどん下がってるのが原因なんだね。
理不尽なことは通らないよね〜。
602 ：FROM名無しさan：2014/02/12(水) 17:57:03.53
だから業績批判、経営批判は株板でやれよ
こっちは客減ってくれて万々歳なんだよ
俺がシフト入ってる間は一人も客こなくていいわ
こっちは客減ってくれて万々歳なんだよ
俺がシフト入ってる間は一人も客こなくていいわ
603 ：FROM名無しさan：2014/02/12(水) 18:01:15.75
別に批判じゃなくて事実を伝えてるだけじゃない？
客がこないとクローズして働けなくなるよ？
客がこないとクローズして働けなくなるよ？
604 ：FROM名無しさan：2014/02/12(水) 18:27:43.69
クルーには関係ない
クローズしたら他にいくだけ
クローズしたら他にいくだけ
605 ：FROM名無しさan：2014/02/12(水) 19:09:29.29
大変だ！！
13年の10〜12月期、最終益は赤字転落だ！！！
やばいぞ！！！
13年の10〜12月期、最終益は赤字転落だ！！！
やばいぞ！！！
606 ：FROM名無しさan：2014/02/12(水) 19:20:15.15
「え？オニオン短冊がない？」「あ、ドリアもないね。」「白菜もないな。」
「じゃあ仕込んで帰るね。」と今日もだらだら残って、30分残業をつけた。
「じゃあ仕込んで帰るね。」と今日もだらだら残って、30分残業をつけた。
607 ：FROM名無しさan：2014/02/13(木) 00:43:21.41
サービス残業だわ
608 ：FROM名無しさan：2014/02/13(木) 21:34:21.10
あんなにめんどくさくして料理でなくて客を帰らせてばっかじゃ、赤字にもなるわ！
609 ：FROM名無しさan：2014/02/14(金) 11:28:03.31
このあと消費税上がるのに、赤字幅が増えるね！
610 ：FROM名無しさan：2014/02/14(金) 13:56:56.27
ディナー後半、23時に1：1になったあと、急に連続して来店。
30名近く入って、チゲなべ・ぽんがげ・カレードリア・七種・ラーメン・すきやき・ジャンバラヤ・
しおなべ・よくばりうどん・豚肉みそ炒めなどなど注文。
特にラーメンが5つ以上入った。
もう50分くらいかかるかも？と思ったら、あがった人が忘れ物して帰ってきたので、手伝ってもらっ
てなんとか20分くらいでだせた。
でも、よくこれだけめんどくさいメニューばっかり考えるね。
本社の人ってすごいね。
自分が忙しいナイトとか入ったら、ちょっとは分かるのにねえ。
赤字になったら自分の給料が減るのにねえ。
よく考えてよ、社員さん。
30名近く入って、チゲなべ・ぽんがげ・カレードリア・七種・ラーメン・すきやき・ジャンバラヤ・
しおなべ・よくばりうどん・豚肉みそ炒めなどなど注文。
特にラーメンが5つ以上入った。
もう50分くらいかかるかも？と思ったら、あがった人が忘れ物して帰ってきたので、手伝ってもらっ
てなんとか20分くらいでだせた。
でも、よくこれだけめんどくさいメニューばっかり考えるね。
本社の人ってすごいね。
自分が忙しいナイトとか入ったら、ちょっとは分かるのにねえ。
赤字になったら自分の給料が減るのにねえ。
よく考えてよ、社員さん。
611 ：FROM名無しさan：2014/02/14(金) 17:01:00.74
店舗作業を増やすと提供に時間がかかって客の回転が悪くなり売上が下がる。
これ、チェーンレストランの常識。
それと真逆のことをして赤字になってるのがジョイフル。
これ、チェーンレストランの常識。
それと真逆のことをして赤字になってるのがジョイフル。
612 ：FROM名無しさan：2014/02/14(金) 17:25:02.54
給料明細が何時も給料日より後に届くのは何故？？
613 ：FROM名無しさan：2014/02/14(金) 21:05:45.04
うちは給料明細、給料日前にもらってたりするが？
今は郵便で給料明細届いてるはずだけど
受け取った人か店長が出すの忘れてるだけじゃね
今は郵便で給料明細届いてるはずだけど
受け取った人か店長が出すの忘れてるだけじゃね
614 ：FROM名無しさan：2014/02/14(金) 23:09:05.34
赤字赤字って普通に利益出して配当まで出してるんだけど…。
まぁ社員が無能っていうのは認める。
まぁ社員が無能っていうのは認める。
615 ：FROM名無しさan：2014/02/14(金) 23:10:28.95
ナイトの厳しさは入ったものにしか分からない
どの店舗もそうだけど、だいたいランチやディナーの
方がしんどい、ナイトは楽だねっていう話になって
いつももめる
だからナイト勤務の人が続かないのはそれが理由
楽な時間帯とかあるわけ無いのに、頭がお花畑の奴が
多すぎて困る
その時々の時間帯の忙しい時に入った経験があるもの
が言うなら話は分かるんだけどね
どの店舗もそうだけど、だいたいランチやディナーの
方がしんどい、ナイトは楽だねっていう話になって
いつももめる
だからナイト勤務の人が続かないのはそれが理由
楽な時間帯とかあるわけ無いのに、頭がお花畑の奴が
多すぎて困る
その時々の時間帯の忙しい時に入った経験があるもの
が言うなら話は分かるんだけどね
616 ：FROM名無しさan：2014/02/14(金) 23:14:14.41
その時々の時間帯の忙しい時に入った経験があるものだけど
ナイトは楽。あと店舗立地による。以上
ナイトは楽。あと店舗立地による。以上
617 ：FROM名無しさan：2014/02/14(金) 23:20:53.35
そもそも深夜に勤務するという時点で昼間とは心身共に疲労度が異なる
勤務日前後の昼間の行動も制限される
勤務日前後の昼間の行動も制限される
618 ：FROM名無しさan：2014/02/14(金) 23:47:00.53
ナイト大変だよ。23時45分くらいから急に客が入りだして、24時くらいにふつ〜に客席埋まってる。
そのあと、鍋とかアホみたいにオーダー入って地獄行き。
どうせナイトひまでしょって仕込みや解凍、クリーン、ディッシャー、全部押しつけられるし。
してないとひまなくせにしてないって言われる。ひまじゃねえし！
でも近隣の店舗はナイトひまで、売上１万ないらしい。
ＮＫは寝てるだけって。うらやましい。
そのあと、鍋とかアホみたいにオーダー入って地獄行き。
どうせナイトひまでしょって仕込みや解凍、クリーン、ディッシャー、全部押しつけられるし。
してないとひまなくせにしてないって言われる。ひまじゃねえし！
でも近隣の店舗はナイトひまで、売上１万ないらしい。
ＮＫは寝てるだけって。うらやましい。
619 ：FROM名無しさan：2014/02/15(土) 01:22:17.57
620 ：FROM名無しさan：2014/02/15(土) 07:51:56.69
(ジョイフルに来る奴は皆同じようなものと言われるそそれまでだが)
客でも金持ってそう持ってなさそうってのがオーダーだけで分かるなw
定食にもう一つ何かつけて最後にデザートにアイスとケーキって人とか
1つを頼むのにも50円高い安いとか時間かけてる客とか様々だわw
客でも金持ってそう持ってなさそうってのがオーダーだけで分かるなw
定食にもう一つ何かつけて最後にデザートにアイスとケーキって人とか
1つを頼むのにも50円高い安いとか時間かけてる客とか様々だわw
621 ：FROM名無しさan：2014/02/16(日) 01:02:11.47
622 ：FROM名無しさan：2014/02/16(日) 02:33:49.66
ナイトは何があっても一人なのがきつい
正直やってられん
正直やってられん
623 ：FROM名無しさan：2014/02/16(日) 03:59:16.87
分かる、騎士道って険しいよな
624 ：FROM名無しさan：2014/02/16(日) 11:51:08.16
1-1のときに、30人団体入って、鍋ばっかり頼まれた経験はないだろうな
625 ：FROM名無しさan：2014/02/16(日) 17:17:54.86
現場は疲弊しきってる
626 ：FROM名無しさan：2014/02/16(日) 22:04:44.77
もう毎日めちゃくちゃ
627 ：FROM名無しさan：2014/02/16(日) 22:54:56.09
作業めんどくさすぎ
人足りなさすぎ
人足りなさすぎ
628 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 09:19:05.70
年末年始は鍋ないよ
変わりに繁忙期フェアってふざけた名前のフェアのカットステーキになる
焼く時間は短いだろうけど、年末年始のピーク中はただでさえグリル焼くとこないのに
バーグの倍場所とるメニューとかふざけとる
オニスラじゃなくてオニオン短冊だし仕込みも崩壊させる気満々
フェアメニューでバッシング拭き上げの手間かかるし
繁忙期くらいフェアなくせばいいのに・・・
変わりに繁忙期フェアってふざけた名前のフェアのカットステーキになる
焼く時間は短いだろうけど、年末年始のピーク中はただでさえグリル焼くとこないのに
バーグの倍場所とるメニューとかふざけとる
オニスラじゃなくてオニオン短冊だし仕込みも崩壊させる気満々
フェアメニューでバッシング拭き上げの手間かかるし
繁忙期くらいフェアなくせばいいのに・・・
629 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 09:19:38.40
そうなんだ。教えてくれてありがとう。
でも、塩鍋はグランドだからあるしね。めんどくさい。
前にカットステーキフェアがあったけど、トマトポン酢だの和風おろしだの
意味不明なメニューが追加されて、グリルめちゃくちゃだった。
フードカバーして水入れて5袋ずつ焼いて出したけど、もうめちゃくちゃしんどかった。
今回のフェア、ガロニも違うし、先に鉄板ガロニスタンバイできないし。
よく考えるよね。本社のカスども。考えることもカス！！
でも、塩鍋はグランドだからあるしね。めんどくさい。
前にカットステーキフェアがあったけど、トマトポン酢だの和風おろしだの
意味不明なメニューが追加されて、グリルめちゃくちゃだった。
フードカバーして水入れて5袋ずつ焼いて出したけど、もうめちゃくちゃしんどかった。
今回のフェア、ガロニも違うし、先に鉄板ガロニスタンバイできないし。
よく考えるよね。本社のカスども。考えることもカス！！
630 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 09:20:12.67
そうなんだ
研修でフルでもらえるならいいなあ
食うの割引はさすがにないよね？ｗ
少し入ってフルで時給もらってその後に半額くらい？で食って帰りたい
研修でフルでもらえるならいいなあ
食うの割引はさすがにないよね？ｗ
少し入ってフルで時給もらってその後に半額くらい？で食って帰りたい
631 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 09:20:50.19
でも50分待ちになるとお客さん怒りだすよ。
そういえば、経常利益も純利益も激減してるね。
やっぱり気ちがいメニューでお客さんどんどん減ってるからなんだね。
本社の気ちがいさんたち、穴見一族の財産減らしてくれて、ありがとう。
このまま倒産させてね！穴見家破産！
そういえば、経常利益も純利益も激減してるね。
やっぱり気ちがいメニューでお客さんどんどん減ってるからなんだね。
本社の気ちがいさんたち、穴見一族の財産減らしてくれて、ありがとう。
このまま倒産させてね！穴見家破産！
632 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 09:21:23.17
一つのメニューにしか使わない食材が多いよね。
スタンバイしては捨てる毎日。
店長が、廃棄ロス多いな〜って言ってた。
チェーンレストランのオペレーションを理解してない本社のカスどもが考えてるからな。
今期赤字転落か。
スタンバイしては捨てる毎日。
店長が、廃棄ロス多いな〜って言ってた。
チェーンレストランのオペレーションを理解してない本社のカスどもが考えてるからな。
今期赤字転落か。
633 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 11:32:27.91
第四四半期、最終利益、赤字転落だったね・・・
634 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 12:03:34.71
ここの制服は真夏と真冬で厚さ違いますか？
これから夏に向けてずっと厚めのはかないといけないのでしょうか？
これから夏に向けてずっと厚めのはかないといけないのでしょうか？
635 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 13:17:30.64
ずっと一緒だったはず！
636 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 13:25:07.36
廃棄食いすぎて5kg太ったんだけど
本社死ね
本社死ね
637 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 14:11:48.08
3月からのグランド、輪をかけてめんどくさ〜くなってるんだって！
638 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 14:13:53.91
>>637
くっさ
くっさ
639 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 16:07:24.34
学歴は大事だよ
640 ：FROM名無しさan：2014/02/17(月) 17:16:11.30
スパイシー定食 サラダうどん ラーメンなべ チゲなべ しおなべ すきやき
サンドイッチ ばーぐえびからてい カレードリア ジャンバラヤ さくさくサラダ
洋食セットサラダ 豚肉からみそいため ぽんがけ 七種 エッグピザ
わあめんどくさい！
サンドイッチ ばーぐえびからてい カレードリア ジャンバラヤ さくさくサラダ
洋食セットサラダ 豚肉からみそいため ぽんがけ 七種 エッグピザ
わあめんどくさい！
641 ：FROM名無しさan：2014/02/18(火) 17:07:27.83
社員さん九州の名前聞いたことない大学の人ばっかり
ジョイフルをローソンに例えててワロタ
ジョイフルをローソンに例えててワロタ
642 ：FROM名無しさan：2014/02/18(火) 18:56:33.47
外食で大手っていったら、すかいらーくかゼンショーじゃない？
なんで自分に都合のいい数字だけだすのかな？
詐欺商法みたい。
なんで自分に都合のいい数字だけだすのかな？
詐欺商法みたい。
643 ：FROM名無しさan：2014/02/18(火) 23:29:39.70
そうだね俺もそう思う
644 ：FROM名無しさan：2014/02/19(水) 11:12:28.07
気のせいかしれないけど2月半ばから下旬になってきて客数が激増してきてないか？
これから3月4月の春休みまでこうなのか・・・・
これから3月4月の春休みまでこうなのか・・・・
645 ：FROM名無しさan：2014/02/19(水) 11:20:44.33
九大近くにジョイフルある？
あったら、4月からよろしく
あったら、4月からよろしく
646 ：FROM名無しさan：2014/02/19(水) 11:22:05.02
客数は増加してないけど、ラーメン鍋とかちげ鍋とかめんどくせえメニューの
おかげで、オペレーションがしんどくなって、忙しく感じてるだけ。
売上は上がってない。ラーメン鍋、499？
なんでとり天といっしょなんだ？アホか？
本社クレームも激増中。
おかげで、オペレーションがしんどくなって、忙しく感じてるだけ。
売上は上がってない。ラーメン鍋、499？
なんでとり天といっしょなんだ？アホか？
本社クレームも激増中。
647 ：FROM名無しさan：2014/02/19(水) 13:24:38.60
客数は激増してないけど本社ご意見は激増中だよ
648 ：FROM名無しさan：2014/02/19(水) 14:58:06.92
何歳？とかどの辺住んでるの？って聞いてくるおっさん多くないか？
電話番号聞いてくる奴もいて嫌になるわ
電話番号聞いてくる奴もいて嫌になるわ
649 ：FROM名無しさan：2014/02/19(水) 15:00:22.74
なんでバイトが本社のことまで知ってるんですかね
650 ：FROM名無しさan：2014/02/19(水) 15:38:14.25
本社の人に知り合いがいるからです
651 ：FROM名無しさan：2014/02/19(水) 16:48:10.96
確かに店でも客からのクレーム多いな
652 ：FROM名無しさan：2014/02/19(水) 18:31:12.77
バイト？
クルーじゃなくて？
クルーじゃなくて？
653 ：FROM名無しさan：2014/02/19(水) 18:34:35.13
いい加減にしろよ荒らし
654 ：FROM名無しさan：2014/02/19(水) 19:06:47.57
学生Kに物申す。
お前らシフト中に好き勝手に飯食ってんじゃねぇよ！
お前らシフト中に好き勝手に飯食ってんじゃねぇよ！
655 ：FROM名無しさan：2014/02/20(木) 13:02:06.30
BBA客に言いたい！
モーニングとかランチに2時間も居るな！
なんでBBAってあんなに長時間いるんだろな
モーニングとかランチに2時間も居るな！
なんでBBAってあんなに長時間いるんだろな
656 ：FROM名無しさan：2014/02/20(木) 13:13:07.41
657 ：FROM名無しさan：2014/02/20(木) 17:42:43.18
一日3000円分ぐらい食って買えるわ
658 ：FROM名無しさan：2014/02/20(木) 17:43:32.45
657だけどそういや、俺も学生で苗字がKだわ
まさかなｗ
まさかなｗ
659 ：FROM名無しさan：2014/02/20(木) 20:46:23.32
俺は1500円分くらいだ
よくジョイフルで3千円分もいけるね
俺ならビールでも飲まなきゃ無利だー
よくジョイフルで3千円分もいけるね
俺ならビールでも飲まなきゃ無利だー
660 ：FROM名無しさan：2014/02/21(金) 00:38:59.15
毎日めちゃくちゃだね
661 ：FROM名無しさan：2014/02/21(金) 06:13:05.16
深夜、ビールでプチ飲み会している大学生どもならいるわ
さすがに引く
さすがに引く
662 ：FROM名無しさan：2014/02/21(金) 14:14:19.46
主婦で尻に食い込むくらいいつも小さめサイズの制服だから
それ見てムラムラしてるんだがどうしようか？
それ見てムラムラしてるんだがどうしようか？
663 ：FROM名無しさan：2014/02/21(金) 14:44:38.79
裏で変態マジきもいって言われるだけ
女が男の視線気づかないと思ってる時点でｋｓだな
女は絶対、嫌いな感情や軽蔑は相手に見せないし
なんだったら雰囲気悪くしないためにわざと
明るく接したり、仲良くする
あれだ、あなたも男20年以上してるんでしょ？
気づかれずに見てると思っていても
相手は女20年以上してるわけよ
見抜く力はあるんよわかる？
一つ言えば、早く良い女見つけろ 以上！
まあこんな書き込みしてる時点でたぶんもう
ばれてると思うから、今以上に軽蔑されないように頑張れとしかいえない
女が男の視線気づかないと思ってる時点でｋｓだな
女は絶対、嫌いな感情や軽蔑は相手に見せないし
なんだったら雰囲気悪くしないためにわざと
明るく接したり、仲良くする
あれだ、あなたも男20年以上してるんでしょ？
気づかれずに見てると思っていても
相手は女20年以上してるわけよ
見抜く力はあるんよわかる？
一つ言えば、早く良い女見つけろ 以上！
まあこんな書き込みしてる時点でたぶんもう
ばれてると思うから、今以上に軽蔑されないように頑張れとしかいえない
664 ：FROM名無しさan：2014/02/21(金) 17:21:58.49
春グランドメニューのことチラッと聞いたんだけど面倒臭いメニュー廃止で工程数も減らしてるって
本当かな〜･･･
本当かな〜･･･
665 ：FROM名無しさan：2014/02/21(金) 23:58:32.35
こないだのお試しかっ！ロイヤルホストの回でも高額な商品がよく売れているって言ってたし
ジョイフルも高価格帯の商品出してみたら？
ジョイフルも高価格帯の商品出してみたら？
666 ：FROM名無しさan：2014/02/22(土) 02:39:47.79
新グランド、値段とか新メニューとか廃止メニューとか面白いことになってた
667 ：FROM名無しさan：2014/02/22(土) 07:34:30.52
668 ：FROM名無しさan：2014/02/22(土) 20:23:25.25
新グランド、どうなってるか教えてください。
669 ：FROM名無しさan：2014/02/22(土) 23:06:19.73
ジョイフルで食おうかと店の中みたら人だらけで隣のすき家行ったらスカスカで待ち時間も無いし新メニューのすき焼き定食は上手いし最高だった
わざわざ混んでるジョイフルに行って飯食ってる奴ってバカなの？
わざわざ混んでるジョイフルに行って飯食ってる奴ってバカなの？
670 ：FROM名無しさan：2014/02/22(土) 23:49:32.70
ソファでゆっくり、ドリンクバーのあるジョイフルか
ただ単にご飯食べるすきやかの違いでしょ
込む込まないとか座る場所確保できたらクルー以外関係ないと思うんだがｗ
ただ単にご飯食べるすきやかの違いでしょ
込む込まないとか座る場所確保できたらクルー以外関係ないと思うんだがｗ
671 ：FROM名無しさan：2014/02/23(日) 09:33:40.83
福岡東比恵店の人いますか？
672 ：FROM名無しさan：2014/02/26(水) 22:22:21.85
新グランドで一番衝撃だったの、白玉アイスが無くなる事だった
デザートの中ではかなり人気な方なのにな〜
199円の商品は無くなるっぽいよ。ごぼうの唐揚げとかもそうだったかも
デザートの中ではかなり人気な方なのにな〜
199円の商品は無くなるっぽいよ。ごぼうの唐揚げとかもそうだったかも
673 ：FROM名無しさan：2014/02/27(木) 13:52:00.09
アホだな
674 ：FROM名無しさan：2014/02/28(金) 04:00:50.06
同じタイミングで三人辞めた……
人件費削減のつけか
人件費削減のつけか
675 ：FROM名無しさan：2014/02/28(金) 16:34:48.76
676 ：FROM名無しさan：2014/03/02(日) 01:59:46.64
ああ、そういうことか
働いたことないからその発想ができなかった。ありがとう
働いたことないからその発想ができなかった。ありがとう
677 ：FROM名無しさan：2014/03/04(火) 11:26:21.83
新店だけど、もうめちゃくちゃ。
678 ：FROM名無しさan：2014/03/04(火) 15:08:59.02
4月からの消費税アップで価格どうなるの？
679 ：FROM名無しさan：2014/03/04(火) 17:06:42.04
日替わり390円ってきいたけど
680 ：FROM名無しさan：2014/03/05(水) 11:55:01.70
ふわふわハンバーグを多用してコストダウンするって
681 ：FROM名無しさan：2014/03/08(土) 08:06:09.43
ジョイフル本田かと思った
682 ：FROM名無しさan：2014/03/08(土) 09:16:13.00
あの硬いステーキ復活すんの？
ホイコーローとか肉うどんとかマジなん？
ホイコーローとか肉うどんとかマジなん？
683 ：FROM名無しさan：2014/03/08(土) 10:25:01.30
何それ……
684 ：FROM名無しさan：2014/03/08(土) 15:12:55.49
どんどんおかしくなっていくね
685 ：FROM名無しさan：2014/03/08(土) 16:31:49.38
きちがいメニューのオンパレード！
さあとうさんへいっちょくせん！
さあとうさんへいっちょくせん！
686 ：FROM名無しさan：2014/03/08(土) 17:17:06.62
アメイズと循環取引したらしばらくは倒産しないよ
687 ：FROM名無しさan：2014/03/08(土) 18:38:05.34
オペレーション簡単になるって期待したのがバカだった
688 ：FROM名無しさan：2014/03/11(火) 12:14:14.38
ふわふわの小バーグになるのか。
ピザは手作りか。時間かかるな。
グラタンめんどそう。
ピザは手作りか。時間かかるな。
グラタンめんどそう。
689 ：FROM名無しさan：2014/03/11(火) 15:11:32.39
トースター、どうなるんだろう
690 ：FROM名無しさan：2014/03/11(火) 15:21:22.00
慣れるまで時間かかりそう…
691 ：FROM名無しさan：2014/03/12(水) 11:22:12.24
この前までモーニングの時間帯は、じじいばばあが多かっただけなのに、
それに加えて大学生っぽい奴らが来出した。
これって1か月続くんだろな・・・・
それに加えて大学生っぽい奴らが来出した。
これって1か月続くんだろな・・・・
692 ：FROM名無しさan：2014/03/12(水) 17:25:28.22
新グランド、おそろしい
693 ：FROM名無しさan：2014/03/13(木) 11:38:03.51
今？クルー契約更新の時期？
694 ：FROM名無しさan：2014/03/13(木) 20:29:33.05
>>693
せやな
せやな
695 ：FROM名無しさan：2014/03/18(火) 10:45:39.49
新グランド 史上最強
倒産確実
倒産確実
696 ：FROM名無しさan：2014/03/18(火) 11:14:58.64
春休みだから朝から長時間居座るうざい餓鬼グループ増えたわ
697 ：FROM名無しさan：2014/03/18(火) 11:44:29.28
効率化なんて大ウソだった
クレームでまくり
売上下がりまくり
そして倒産
クレームでまくり
売上下がりまくり
そして倒産
698 ：FROM名無しさan：2014/03/18(火) 12:34:00.09
今月でやめといてよかった〜
699 ：FROM名無しさan：2014/03/18(火) 18:56:24.83
1月でバイトは辞めたけど食べには行ってるから
新メニュー気になってホームページ見てきた
またサラダ場下冷蔵庫がパンクしそうなドリア達だな･･･ｗ
まさかアボカドは各店舗で仕込むなんてことなく
カットしてあるのがパックで来るんだよな？
新メニュー気になってホームページ見てきた
またサラダ場下冷蔵庫がパンクしそうなドリア達だな･･･ｗ
まさかアボカドは各店舗で仕込むなんてことなく
カットしてあるのがパックで来るんだよな？
700 ：FROM名無しさan：2014/03/18(火) 21:46:43.05
もちろんパック
701 ：FROM名無しさan：2014/03/18(火) 22:20:43.29
アボガドグラタン全然でなくて、捨ててばっかり
702 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 00:03:06.91
新グランド、すごいよな。
100％崩壊。
ようちゃんってきちがいだよね。さすが幸福の科学。
まわりはみんな不幸。
100％崩壊。
ようちゃんってきちがいだよね。さすが幸福の科学。
まわりはみんな不幸。
703 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 02:00:17.34
おまえ愚痴ばっかだな。
だから。低学歴。なんだよ＾＾
だから。低学歴。なんだよ＾＾
704 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 08:00:37.02
学歴は大事だけど当てにならないなと前思ったわ
一流大卒の人が頭悪くて全然使えない
勉強(学歴)はやってる人やってない人で差が出るんだけど
頭の回転は高卒でもいい人、一流大卒でも悪い人いるな
一流大卒の人が頭悪くて全然使えない
勉強(学歴)はやってる人やってない人で差が出るんだけど
頭の回転は高卒でもいい人、一流大卒でも悪い人いるな
705 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 08:06:53.90
確率の問題だよな
なぜ、高卒、大卒、院卒で給与が異なるのか
上ほどつかえるやつが多いからでしょ
なぜ、高卒、大卒、院卒で給与が異なるのか
上ほどつかえるやつが多いからでしょ
706 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 10:06:59.31
新グランドの仕込み見た？
ポーションの量がやばいよ、終わるわけない
ポーションの量がやばいよ、終わるわけない
707 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 10:34:44.25
料理1時間ででるかな？
中間決算は赤字と予想。
すでに第四四半期は赤字だったしな。
中間決算は赤字と予想。
すでに第四四半期は赤字だったしな。
708 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 11:28:25.30
食パンやめればいいのに。なくなったらきりかえか。
トースター、また無駄な出費やな。
エッグスライサーってごみ？むだなことばっかり。
あんなに仕込みさせてとにかくめちゃくちゃにしたいんだな、現場を。
トースター、また無駄な出費やな。
エッグスライサーってごみ？むだなことばっかり。
あんなに仕込みさせてとにかくめちゃくちゃにしたいんだな、現場を。
709 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 11:50:22.72
陽一は父親を恨んでるから、ジョイフルを倒産させたいんだと思う。
自分はもう議員さんだしね。
部下が、「こうしないと効率が悪くなるから現場が回らない」と言っても、絶対聞かない。
現場を知らないからっていうよりは、現場を混乱させたいと思ってるみたい。
自分はもう議員さんだしね。
部下が、「こうしないと効率が悪くなるから現場が回らない」と言っても、絶対聞かない。
現場を知らないからっていうよりは、現場を混乱させたいと思ってるみたい。
710 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 11:55:55.43
2桁の足し算の問題が200問〜300問あって、1分間に何問正確に解けるかが頭の良さなのか
見た目の感じが良くて周りから好かれて人間関係を作るのが上手い人が頭がいいのか
どうなんだろうね
見た目の感じが良くて周りから好かれて人間関係を作るのが上手い人が頭がいいのか
どうなんだろうね
711 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 12:10:42.96
新しいことをやるときはいつもそうだろ
マニュアルは試行錯誤なしではできない
マニュアルは試行錯誤なしではできない
712 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 12:19:07.74
オーダーがば〜っと入って、からあげが何個かとかポテトが何人分かとか一瞬で
暗算しないといけないから、計算が速くないと仕事できないんじゃない？
暗算しないといけないから、計算が速くないと仕事できないんじゃない？
713 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 13:53:23.38
計算ができなくて物覚えが悪くても
顔がよくて先輩上司に好かれれば大体成功するよな
顔がよくて先輩上司に好かれれば大体成功するよな
714 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 15:38:43.80
それってかんざきさん？
でもかんざきさんってあんまり顔は・・・。
でもかんざきさんってあんまり顔は・・・。
715 ：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 17:15:28.48
今月でやめるかやめないか迷ってたクルーがいたけど、新グランド見た瞬間
退職届書いてた
退職届書いてた
716 ：FROM名無しさan：2014/03/20(木) 22:33:11.38
新グランド、早くも変更があるみたいだね
717 ：FROM名無しさan：2014/03/21(金) 12:11:04.84
卵とベーコンどんだけ余ってんだよ
卵嫌いなやつはジョイフル来ないほうがいいなもう
卵嫌いなやつはジョイフル来ないほうがいいなもう
718 ：FROM名無しさan：2014/03/21(金) 18:50:19.77
すべてようちゃんの好み
現場の崩壊とか客の嗜好とかどうでもいい
キー魔カレー・・・
そういえばようちゃんカレー大好きだったな
現場の崩壊とか客の嗜好とかどうでもいい
キー魔カレー・・・
そういえばようちゃんカレー大好きだったな
719 ：FROM名無しさan：2014/03/21(金) 22:25:51.21
豆腐サラダなくなってない？
720 ：FROM名無しさan：2014/03/21(金) 22:36:38.09
す●屋みたいになればいいのに。。
721 ：FROM名無しさan：2014/03/22(土) 03:45:50.00
ジョイフルも人手不足で一時閉店になってもおかしくないよね
面倒なメニューと無茶なオペレーションに苦労して
それでお客さんには遅いと怒られてクルーは板挟み状態
新グランド始まったらどうなることやら
面倒なメニューと無茶なオペレーションに苦労して
それでお客さんには遅いと怒られてクルーは板挟み状態
新グランド始まったらどうなることやら
722 ：FROM名無しさan：2014/03/22(土) 20:58:15.37
なんでキムチ雑炊なくなったんだ
723 ：FROM名無しさan：2014/03/23(日) 10:56:41.93
ようちゃんが嫌いだから
724 ：FROM名無しさan：2014/03/23(日) 13:44:10.44
これからまた大量出店するけど、新店はあけた瞬間に崩壊だろうな。
既存店もぐちゃぐちゃ。
2003〜2005年と同じことを繰り返すのね。
既存店もぐちゃぐちゃ。
2003〜2005年と同じことを繰り返すのね。
725 ：FROM名無しさan：2014/03/23(日) 14:21:27.94
726 ：FROM名無しさan：2014/03/23(日) 15:44:02.52
新店をあけてもあけても売り上げが下がっていって、ようちゃんが、
もう新店はあけません、ってなりそう。
出店をやめるのが先か、倒産するのが先か。
現場に入ってみれば今のオペレーションが無理だってすぐに分かるのにね。
もう新店はあけません、ってなりそう。
出店をやめるのが先か、倒産するのが先か。
現場に入ってみれば今のオペレーションが無理だってすぐに分かるのにね。
727 ：FROM名無しさan：2014/03/23(日) 19:03:35.05
なんか痛い奴が一人でずっと経営批判してるな、このスレ。
728 ：FROM名無しさan：2014/03/23(日) 22:19:55.48
そうだな
ジョイフルで働いてる時点で痛いのにな
ジョイフルで働いてる時点で痛いのにな
729 ：FROM名無しさan：2014/03/23(日) 22:48:04.20
その痛い奴、本社の社員さんかな？
でも今、その痛い奴の言うとおりになってない？
売上下がって赤字になるっていう。批判ではなくすでに事実。現実。
でも今、その痛い奴の言うとおりになってない？
売上下がって赤字になるっていう。批判ではなくすでに事実。現実。
730 ：FROM名無しさan：2014/03/23(日) 23:43:35.40
倒産したら困っちゃう
731 ：FROM名無しさan：2014/03/24(月) 00:10:43.03
大丈夫だろ
まだ黒字だし
でも３連休大崩壊でクレームの嵐だったけど
新メニューになったら値段が高くなるから客は減るはず
まだ黒字だし
でも３連休大崩壊でクレームの嵐だったけど
新メニューになったら値段が高くなるから客は減るはず
732 ：FROM名無しさan：2014/03/24(月) 11:24:30.79
倒産が現実になったら困る
733 ：FROM名無しさan：2014/03/24(月) 12:08:07.02
OJT終わったばかりの新人さんがシフト1700上がりなのに1830まで錆残してる。ほぼ毎回。店長気付いてるはずなのに見てみぬフリだよ。
確かに普通の人より要領悪い人だからしょうがないのかもしれないがあんまりだ。
だから新人が続かないんだよカス企業。タイムカードにしろよ。
まあ夏までにやめるからどうでもいいけど。
確かに普通の人より要領悪い人だからしょうがないのかもしれないがあんまりだ。
だから新人が続かないんだよカス企業。タイムカードにしろよ。
まあ夏までにやめるからどうでもいいけど。
734 ：FROM名無しさan：2014/03/24(月) 12:11:37.79
登場人物みんな馬鹿しかいないなお前んとこ
735 ：FROM名無しさan：2014/03/24(月) 12:51:49.29
今ってキッチンの新人、一本になる人いる？
みんな何もできないままやめていくけど。
これから新店30店あけるんだよね？
みんな何もできないままやめていくけど。
これから新店30店あけるんだよね？
736 ：FROM名無しさan：2014/03/24(月) 13:50:39.67
昔、内村さんが、「こんな複雑なオペレーションにして、本当に料理がでるのか？
短期間のトレーニングで新人が独り立ちするのか？もっとよく考えないと。」
って言ってたけど、そういうまともな指摘っていつも無視されるよね。
短期間のトレーニングで新人が独り立ちするのか？もっとよく考えないと。」
って言ってたけど、そういうまともな指摘っていつも無視されるよね。
737 ：FROM名無しさan：2014/03/24(月) 14:42:10.35
まともな人はすぐやめるからね。
新卒の人たち、今年はいなくなるの早そう。
新卒の人たち、今年はいなくなるの早そう。
738 ：FROM名無しさan：2014/03/24(月) 15:59:54.55
できなくても勝手にひとりシフト組まれるからね。
それでつらい思いして辞めちゃうんだよね。当然だけど。
それでつらい思いして辞めちゃうんだよね。当然だけど。
739 ：FROM名無しさan：2014/03/24(月) 16:56:51.22
この会社、人を育てるっていう文化がない。
昔ならできないと鉄板飛んできたから、鉄板が飛んでこなくなっただけましか。
店長になぐられて流血してた新入社員いたなあ。すぐやめたけど。
昔ならできないと鉄板飛んできたから、鉄板が飛んでこなくなっただけましか。
店長になぐられて流血してた新入社員いたなあ。すぐやめたけど。
740 ：FROM名無しさan：2014/03/24(月) 17:55:33.00
かきごおりはじまるよ！
741 ：FROM名無しさan：2014/03/24(月) 19:29:37.47
不吉な事を言うなよ、、
742 ：FROM名無しさan：2014/03/25(火) 11:26:25.60
新人入ったけど、こんなの覚えられませんって一日でやめた。
時給いっしょだからコンビニの方が楽だしな。
時給いっしょだからコンビニの方が楽だしな。
743 ：FROM名無しさan：2014/03/25(火) 12:19:10.59
30歳くらいの綺麗なフロアさんがいい尻してるわ
何回も尻が見たくて何回も追加注文しちゃった
何回も尻が見たくて何回も追加注文しちゃった
744 ：FROM名無しさan：2014/03/25(火) 18:10:56.20
いつも50分待ち
745 ：FROM名無しさan：2014/03/25(火) 18:33:13.02
効率化っていうけど、前よりめんどくさくなってるよね。
遅延続発→売り上げ減→赤字→倒産
遅延続発→売り上げ減→赤字→倒産
746 ：FROM名無しさan：2014/03/25(火) 21:18:34.19
宮廷、早慶未満の低学歴バイトくんは経営のこととか考えなくていいから(^_^)/
747 ：FROM名無しさan：2014/03/26(水) 12:11:28.36
そうだよ
経営なんて考えてもむだむだ
ジョイフルなんてしょせんようちゃんのおもちゃにすぎないんだから
やすおちゃんが、できのわるいかわいそうな発達障害のむすこにあたえたおもちゃなんだよ〜
でも会社ごっこもあと少しだね
経営なんて考えてもむだむだ
ジョイフルなんてしょせんようちゃんのおもちゃにすぎないんだから
やすおちゃんが、できのわるいかわいそうな発達障害のむすこにあたえたおもちゃなんだよ〜
でも会社ごっこもあと少しだね
748 ：FROM名無しさan：2014/03/26(水) 13:24:01.38
おや？
よういちさんって法政大学中退だよね？
じゃあ経営を考えちゃだめってこと？
くるみさんも中央大学だよね？
経営は考えちゃだめなの？
教えて？
よういちさんって法政大学中退だよね？
じゃあ経営を考えちゃだめってこと？
くるみさんも中央大学だよね？
経営は考えちゃだめなの？
教えて？
749 ：FROM名無しさan：2014/03/26(水) 14:10:08.19
よういちさんは将軍様だから、4流大学中退でもいいんです！
幸福の科学の信者でもいいんです！
社長になったとたん赤字になって会社を追い出されてもいいんです！
将軍様だから何をしてもＯＫなんです！
下々の働きアリとは違うんです！
幸福の科学の信者でもいいんです！
社長になったとたん赤字になって会社を追い出されてもいいんです！
将軍様だから何をしてもＯＫなんです！
下々の働きアリとは違うんです！
750 ：FROM名無しさan：2014/03/26(水) 14:58:15.70
そういえば昔、カスの長尾が「アリの法則を知ってるか？」ってえらそうに言ってたな。
お前も働かないアリだったんだけどな。
まだ生きてるかな・・・
お前も働かないアリだったんだけどな。
まだ生きてるかな・・・
751 ：FROM名無しさan：2014/03/26(水) 16:27:36.83
宮廷、早慶未満の低学歴社員くんは経営のこととか考えなくていいから(^_^)/
社員に高学歴っていたかな？
社員に高学歴っていたかな？
752 ：FROM名無しさan：2014/03/26(水) 16:30:04.43
>>751
従業員には関係ないよ。
従業員には関係ないよ。
753 ：FROM名無しさan：2014/03/26(水) 17:10:45.49
宮廷、早慶未満の低学歴従業員は経営のこととか考えなくていいから(^_^)/
お前もな！
お前もな！
754 ：FROM名無しさan：2014/03/27(木) 18:51:56.99
新メニューだるだる
755 ：FROM名無しさan：2014/03/27(木) 20:11:13.58
経営者は学歴とかどうでもいいんだよ
低学歴でバイトくんのおめーが経営を語るのが笑えるんだよｗ
低学歴でバイトくんのおめーが経営を語るのが笑えるんだよｗ
756 ：FROM名無しさan：2014/03/27(木) 20:12:56.77
ああ、>>748へのレスな
757 ：FROM名無しさan：2014/03/27(木) 20:26:58.83
経営者は学歴とかどうでもいいんだよ
低学歴でバイトくんのおめーが経営を語るのが笑えるんだよｗ
低学歴でバイトくんのおめーが経営を語るのが笑えるんだよｗ
758 ：FROM名無しさan：2014/03/27(木) 21:27:51.14
同じこと二度言うなよ
ウザい
ウザい
759 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 00:33:17.27
低学歴のバイトくんを笑ってる奴 かっこいいな
もしかしてあなたも低学歴のバイトくん？
もしかしてあなたも低学歴のバイトくん？
760 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 02:07:44.80
そもそも748は日本語が読めない在日だからなぁ
学歴以前問題だわｗ
学歴以前問題だわｗ
761 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 02:20:57.23
＞＞726の句読点とか見ると低学歴なんだな〜と思います！(小波感)
762 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 03:57:03.78
深夜暇だしスレ読み返してみたら
IDが出ないのに、そいつのレス分かりやすいな。
あったま悪そうで仕事もできない正社員キッチンで古参だろ こいつｗ
あとカレーが好き、
IDが出ないのに、そいつのレス分かりやすいな。
あったま悪そうで仕事もできない正社員キッチンで古参だろ こいつｗ
あとカレーが好き、
763 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 07:21:59.58
けいえいがくのアドバイサーになるのが夢なんです！
黒字に修正してみせますよ！
すかいらーく超えますよ！ようちゃん、お願いします！
黒字に修正してみせますよ！
すかいらーく超えますよ！ようちゃん、お願いします！
764 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 09:18:57.25
もう鳥付けろよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
本社から敏腕アドバイサーがいるって話題になって本社に就職できるぞｗｗｗｗ
本社から敏腕アドバイサーがいるって話題になって本社に就職できるぞｗｗｗｗ
765 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 11:25:34.02
２ch専属経営アドバイザー（決算書は読めない）
766 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 11:32:45.68
正社員キッチン？
正社員ってＦＫどっちもできないとね。
でも店長Ｆしかできな〜い。キッチンはいったら50分待ち！
正社員ってＦＫどっちもできないとね。
でも店長Ｆしかできな〜い。キッチンはいったら50分待ち！
767 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 12:01:42.45
ようちゃん、カレー大好き！
マヨネーズも大好き！
ガストも大好き！
ガストとジョイフルの2強時代が来るからがんばってね！
マヨネーズも大好き！
ガストも大好き！
ガストとジョイフルの2強時代が来るからがんばってね！
768 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 12:07:36.30
そりゃフランス料理大好きな人はファミレスなんかやらんだろ
769 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 12:32:08.18
ガストが好きならガストを買収すればよかったんじゃない？
そうすればジョイフルが最強ファミレスだ！
そうすればジョイフルが最強ファミレスだ！
770 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 14:23:28.63
今日のランチ、爆発！
Ｋ爆死！
きっかけはゆで卵がなくなったことらしい。
それにしてもかつとじとか、6個以上入ったら、すごいね。
鍋まつりで、鉄板おけないしな。鍋いつまであるの？
マロンアイスいつまであるの？ウザすぎ！！！
Ｋ爆死！
きっかけはゆで卵がなくなったことらしい。
それにしてもかつとじとか、6個以上入ったら、すごいね。
鍋まつりで、鉄板おけないしな。鍋いつまであるの？
マロンアイスいつまであるの？ウザすぎ！！！
771 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 14:32:15.93
好き＝逃げてるってわけじゃないとおもうけど？
オーダー入ったときはちゃんとするし
なんか気に食わない人でもいるのか
オーダー入ったときはちゃんとするし
なんか気に食わない人でもいるのか
772 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 14:35:00.27
自称自営業じゃないんでしょうかね？（すっとぼけ）
773 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 14:36:38.32
新メニュー、すごいね。よくここまでめんどくさくしたなってかんじ。
どこまで売上下げたら気が済むんだろ。
この土日、本社クレームの嵐だろうな。
どこまで売上下げたら気が済むんだろ。
この土日、本社クレームの嵐だろうな。
774 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 14:40:57.96
妖精の国まだかよ
775 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 14:43:21.92
776 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 14:45:25.92
ビッグダディとか石田さん？とか大家族番組あるけどさ
完全に動物園の見世物扱いだし、この手の番組は本当に不快
余裕もないくせに子供ばっかりぽんぽん産みやがって
完全に動物園の見世物扱いだし、この手の番組は本当に不快
余裕もないくせに子供ばっかりぽんぽん産みやがって
777 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 14:45:56.94
カロリーハーフなら普段の2倍の量使えるから好き
778 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 14:46:43.91
なるほどそれは儲かるな
779 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 14:56:14.27
男が女に求めるものが男にとって望ましくないもので
女が男に求めるものが女にとって望ましくないものってことだろ
女が男に求めるものが女にとって望ましくないものってことだろ
780 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 15:17:33.67
余った唐揚げにレモンかけといてやるよ！
781 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 15:39:59.04
このあと消費税上がるのに、赤字幅が増えるね！
782 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 15:41:55.87
違うよ！ 女同士じゃ抜けないって事だよ！
ちんちんは立つけど抜けないんだよ！
欲望のはけ口にするのは男×女って事だよ！
わっかんねえかなあ……
ちんちんは立つけど抜けないんだよ！
欲望のはけ口にするのは男×女って事だよ！
わっかんねえかなあ……
783 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 15:55:07.98
今日もアドバイザーが元気だな。
784 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 16:14:15.07
785 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 16:26:22.34
なるほど、廃棄をなくせば赤字から脱出できるんだな。
流石経営学のプロだわ。言葉に重みがある。
流石経営学のプロだわ。言葉に重みがある。
786 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 16:35:55.48
まずは気ちがいメニューといっしょに、穴見一族を廃棄にしようかな！
これが最強の効率化！
50分待ちともおさらばだ！
これが最強の効率化！
50分待ちともおさらばだ！
787 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 17:00:51.63
今日も廃棄の嵐
そしてクレームの嵐
松潤はもうすぐ31歳
そしてクレームの嵐
松潤はもうすぐ31歳
788 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 17:02:52.35
なんで廃棄のやつ食べたらダメなの？
789 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 17:07:25.88
普通に食べていますが何か？＾＾
夏がちかずくからビールもうまい！
今夜は豆腐グラタンがおつまみ予定。
夏がちかずくからビールもうまい！
今夜は豆腐グラタンがおつまみ予定。
790 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 17:23:06.53
僕はハイボールちゃん！
791 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 18:04:47.43
792 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 18:21:09.67
酒の種類増やせば黒字になるんじゃないんですかね(粉みかん)
793 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 21:10:25.97
鍋の種類増やせば、
お客も幸せじゃないんですか????
お客も幸せじゃないんですか????
794 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 21:34:12.62
お客様の笑顔で、ぼくたちも幸せ！
メシウマ！
メシウマ！
795 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 21:45:49.12
1分でも早くお客様に提供する。
それが俺たちが、やるべきことだよね！
目指せ40分待ち！！！
ついでに本社の商品開発してるやつら全員死ねヴぁいいのに。
それが俺たちが、やるべきことだよね！
目指せ40分待ち！！！
ついでに本社の商品開発してるやつら全員死ねヴぁいいのに。
796 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 21:52:59.19
アサリのバター焼きを、追加しろ、開発部。
あれとビールで春夏を乗り切ろう！
あれとビールで春夏を乗り切ろう！
797 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 22:01:05.79
利益を上げるんなら、まず制服をかわいくすることじゃないんですかね穴見さん？
そんなんだから赤字転落なんですよねー。
そんなんだから赤字転落なんですよねー。
798 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 22:08:35.43
「信仰心がなければ人は悪い事をする。だから信仰心が必要なんだ。」とある信者はいっていた。
信者の認識は人は生まれながらに邪悪な存在だということだ。
信者の認識は人は生まれながらに邪悪な存在だということだ。
799 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 22:13:03.18
800 ：FROM名無しさan：2014/03/28(金) 22:17:01.26
ふわふわバーグ、やわくて取り出しにくいし焼きにくい！
ランチピークに普通の中バーグ、ふわ中、ふわ小で
すごいめんどくさい。。
ふわ小チーズもあるからさらにめんどそう。クソ。
ランチピークに普通の中バーグ、ふわ中、ふわ小で
すごいめんどくさい。。
ふわ小チーズもあるからさらにめんどそう。クソ。
801 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 05:30:49.59
おはよう！
ランチ崩壊の土日がやってきたよ！
ランチ崩壊の土日がやってきたよ！
802 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 05:37:44.69
今度いってみたいな
803 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 14:26:23.12
今日も楽しい崩壊ありがとうございました。
穴見家の破産と開発部の不幸を心よりお願い申し上げます。
穴見家の破産と開発部の不幸を心よりお願い申し上げます。
804 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 14:31:27.66
本社の人、一回現場に来て見てよ
ビールとおつまみステーキぐらいは出すからさ！
ビールとおつまみステーキぐらいは出すからさ！
805 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 14:32:26.64
花見の季節だビールがうまい！
店の窓から桜が見えるような店が羨ましい。
店の窓から桜が見えるような店が羨ましい。
806 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 15:10:25.57
崩壊は甘えって深夜勤務の俺が言ってみるｗ
807 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 15:42:28.84
深夜に30人来て全員鍋でも頼めばいいのに！
808 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 15:50:55.87
809 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 16:17:22.49
穴見一族はすき家の件を見てどう思ってるのかな〜？
今年は鍋中止になればいいけどね(楽観的観測)
今年は鍋中止になればいいけどね(楽観的観測)
埼玉県越谷市の柴崎勇太（開智高校、明治大学）はスクールカースト下位のいじめられっ子だった。今は調子に乗って上位のふりをしてるらしいがこいつの本性は惨めな非人なんだぜ(笑)
811 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 16:40:19.72
すき家行ったことないけど面白い騒動だなｗ
まぁフロントの俺には鍋が30品出ようが関係ないけどｗ
まぁフロントの俺には鍋が30品出ようが関係ないけどｗ
812 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 18:06:50.84
崩壊とか起こすのは無能キッチンの集まりなんだよね
そんなやつらは何の仕事しても無能
そんなやつらは何の仕事しても無能
813 ：佐藤忠康：2014/03/29(土) 18:08:39.47
佐藤忠康
814 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 20:13:03.17
本社の連中はのんきに花見とかやってる場合じゃないよね(−−)
815 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 21:02:01.38
ちっちゃくないよ！
816 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 21:47:55.84
昔クルーがやめまくって人が本当にいなくなって営業不能になってドリンクバーのみの
営業になったことがあるよね。
全国でなったりして。笑い
営業になったことがあるよね。
全国でなったりして。笑い
817 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 23:17:13.53
新グランドみて、クルーがやめはじめたからね〜
ＧＷはだいほうかい
ＧＷはだいほうかい
818 ：FROM名無しさan：2014/03/29(土) 23:28:42.75
ここのバイトはやめとけ
サビ残強要してくるしくそ忙しい
サビ残強要してくるしくそ忙しい
819 ：FROM名無しさan：2014/03/30(日) 06:01:36.16
おはよう！
増税前最後の日曜崩壊の日が来たよ！
4月からは客足が少なくなるといいね。
増税前最後の日曜崩壊の日が来たよ！
4月からは客足が少なくなるといいね。
820 ：FROM名無しさan：2014/03/30(日) 07:08:45.20
821 ：FROM名無しさan：2014/03/30(日) 07:53:10.15
ビール飲めるし歩いて通える近所だからここでいいんだよ！
822 ：FROM名無しさan：2014/03/30(日) 09:01:35.35
うちは人手不足の反対だな。人手不足の反対の言葉しらねーわ。
二年ぐらい同じ顔ぶれだわ。
二年ぐらい同じ顔ぶれだわ。
823 ：FROM名無しさan：2014/03/30(日) 15:11:34.79
かき氷キッチンでするとかマジ勘弁してくれよ…
824 ：FROM名無しさan：2014/03/30(日) 23:02:25.48
改造店は喫茶はキッチンでしてるよ。
キッチンしんどすぎてみんなやめる。
誰が考えたのかな〜。あんなめんどくさい喫茶メニュー。
キッチンしんどすぎてみんなやめる。
誰が考えたのかな〜。あんなめんどくさい喫茶メニュー。
825 ：FROM名無しさan：2014/03/30(日) 23:19:59.12
ホイコーロー定食、グリル板の面積、めちゃとるよ。
あれがいくつも入ったらやばい。
焼いた後黒こげだし。
本当に効率化するんですか？国吉さん？
あれがいくつも入ったらやばい。
焼いた後黒こげだし。
本当に効率化するんですか？国吉さん？
826 ：FROM名無しさan：2014/03/31(月) 02:29:27.02
無 能 な おまえはさっさと死ねよｗ
827 ：FROM名無しさan：2014/03/31(月) 05:56:44.97
無能？帝京大経済卒の高学歴ですが何か？
君たち低学歴のバイトとは家柄も学歴も違うんだよクズ。
君たち低学歴のバイトとは家柄も学歴も違うんだよクズ。
828 ：FROM名無しさan：2014/03/31(月) 09:43:35.74
経営学のプロをなめんなよ 本社の連中はさっさと経済学部を正社員にしろ
829 ：FROM名無しさan：2014/03/31(月) 11:23:58.30
かき氷と鍋廃止でおなしゃす！
830 ：FROM名無しさan：2014/03/31(月) 11:39:01.64
>>823
これ嘘でしょ？嘘って言ってよ
これ嘘でしょ？嘘って言ってよ
831 ：FROM名無しさan：2014/03/31(月) 13:26:49.06
かき氷、アイスのせのアイスが、バニラとチョコと抹茶から選べるんだって
メニューがすごく増えるね
メニューがすごく増えるね
832 ：FROM名無しさan：2014/03/31(月) 14:43:19.23
もうめちゃくちゃ
繁忙店が閑散店になっていく
繁忙店が閑散店になっていく
833 ：FROM名無しさan：2014/03/31(月) 14:44:09.44
>>832
お前のスーパーもか？
お前のスーパーもか？
834 ：FROM名無しさan：2014/03/31(月) 17:24:51.52
他店行ったら下げはしないわ 箸を持ってこないわ コーヒーの機械は壊れているわ で楽しかった＾＾
835 ：FROM名無しさan：2014/03/31(月) 18:48:51.30
今週の土日、恐怖だね
836 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 03:28:45.66
ただでさえ人手不足で一人一人の負担が大きくなってるのに
あんなメニューにしたらみんなやめそう
あんなメニューにしたらみんなやめそう
837 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 04:15:19.10
新しいメニュー繁忙店は不可能だと思う。
回鍋肉のマニュアルとか正気の沙汰じゃない。
回鍋肉のマニュアルとか正気の沙汰じゃない。
838 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 10:11:15.12
倒産寸前の会社だしバイトテロはすき家以上の脅威になるね！
本社の人たち、再就職先を今のうちに探していた方がいいかも！
本社の人たち、再就職先を今のうちに探していた方がいいかも！
839 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 10:12:02.11
でも、すき家と違ってドリンクバーあるし無人でも大丈夫！
840 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 11:42:17.35
本社の人たちが店舗に入ればいいしね！
ＳＶもいるしね！
毎日えらそうに言ってるだけだけど、口だけじゃないってことを証明してみろよ。
全店舗ドリンクバー営業！爆笑
ＳＶもいるしね！
毎日えらそうに言ってるだけだけど、口だけじゃないってことを証明してみろよ。
全店舗ドリンクバー営業！爆笑
841 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 11:58:44.49
4月になって客減るかと思ったけど全然だったw
肉うどん出まくりで牛煮込み足りなくなったけど、あんなもん仕込み咄嗟に間に合わんって
あとかき氷はマジなんなの
かき氷のやつダブルシンクの横に置くとかオーダーや仕込みの邪魔でしかないだろうに…
氷も冷凍ドロアーに入らないけど、まさかオーダー入るたび冷凍庫まで取りに行かなきゃならんのかいな
肉うどん出まくりで牛煮込み足りなくなったけど、あんなもん仕込み咄嗟に間に合わんって
あとかき氷はマジなんなの
かき氷のやつダブルシンクの横に置くとかオーダーや仕込みの邪魔でしかないだろうに…
氷も冷凍ドロアーに入らないけど、まさかオーダー入るたび冷凍庫まで取りに行かなきゃならんのかいな
842 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 12:56:25.82
子供のお客様が
かき氷で笑顔になってくれてうれしくないの？
かき氷で笑顔になってくれてうれしくないの？
843 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 16:01:36.47
かき氷にレモンハイかけるとうまいんだよね
844 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 16:51:27.07
>>838
本当だな！すき家以上になりそうな状態!
本当だな！すき家以上になりそうな状態!
845 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 21:49:10.30
廃棄食品とか余った料理って持って帰ったらダメ？
846 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 22:27:58.82
普通に持って帰ってるけどね！
水筒にビール入れるやつは流石に引くがｗ
水筒にビール入れるやつは流石に引くがｗ
847 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 22:34:38.12
>>846
センクス、持って帰れるんだ
センクス、持って帰れるんだ
848 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 22:41:40.70
慣れてくると廃棄じゃなくても食う方法がわかってくるよ。
849 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 22:43:13.63
センクス
今度ジョイフルバイト逝こうと思ってるんだけどね
持ってかえれたら食費浮くしいいなと
でも毎回タッパに入れて持って帰ったら怒られるかな
今度ジョイフルバイト逝こうと思ってるんだけどね
持ってかえれたら食費浮くしいいなと
でも毎回タッパに入れて持って帰ったら怒られるかな
850 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 22:58:55.35
周りの様子を見て・・・かな。
モラルが低そうなやつばかりの時間帯なら毎回持って帰っても何も言われんよ。所詮バイトだし。
経験上、堂々とつまみ食いしているやつがいるような時間帯なら何も言われない。
深夜勤務で週3の俺は3日分ぐらい持って帰っているから食費がゼロになったわ。深夜がおススメ。
長文スマソ
モラルが低そうなやつばかりの時間帯なら毎回持って帰っても何も言われんよ。所詮バイトだし。
経験上、堂々とつまみ食いしているやつがいるような時間帯なら何も言われない。
深夜勤務で週3の俺は3日分ぐらい持って帰っているから食費がゼロになったわ。深夜がおススメ。
長文スマソ
851 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 23:01:10.99
店舗によるもんなんだな
うちは廃棄になるもので食べたいものは従食で買い取ってるぞ
シフトの上がり際、しょっちゅうフロントさんが「ケーキ食べたくない？」と聞いてくる
もちろん食べる自分がお金払うんだが･･･
うちは廃棄になるもので食べたいものは従食で買い取ってるぞ
シフトの上がり際、しょっちゅうフロントさんが「ケーキ食べたくない？」と聞いてくる
もちろん食べる自分がお金払うんだが･･･
852 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 23:03:29.95
つまみ食い目当てならガストの方がいいよ
あそこ、色々てきとーだし
ジョイフルみたいな必死さがないｗ
あそこ、色々てきとーだし
ジョイフルみたいな必死さがないｗ
853 ：FROM名無しさan：2014/04/01(火) 23:35:24.11
>>850-852
センクス！
センクス！
854 ：FROM名無しさan：2014/04/02(水) 01:11:02.11
>>852
ジョイフル、ハンバーグがまずいんだよね・・・やめようかな
ジョイフル、ハンバーグがまずいんだよね・・・やめようかな
855 ：FROM名無しさan：2014/04/02(水) 01:50:07.47
パフェ食って帰ろう
856 ：FROM名無しさan：2014/04/02(水) 19:27:29.27
倒産確実
やった！
やった！
857 ：FROM名無しさan：2014/04/02(水) 23:17:09.66
ベビーリーフやパセリより、ポテトサラダとひじきと粉糖をなくしてほしかった。
ひとくちチキンもいらないし、カットキャベツもいらない。
オオバもマヨネーズもいらない。
一番いらないのは無能な店長さん。
ひとくちチキンもいらないし、カットキャベツもいらない。
オオバもマヨネーズもいらない。
一番いらないのは無能な店長さん。
858 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 02:22:48.95
ジョイフル「おまえ(>>857)が一番いらない」
859 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 07:42:23.99
いらない子も優秀な子も今日も一日頑張ろう(＾−＾)！
ビール飲むぜぇ〜！
ビール飲むぜぇ〜！
860 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 11:54:34.80
ジョイフルがいらない
861 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 13:49:55.75
ジョイフル亡くなったら九州のカッペどもが困るな
日本の他の地域は全く困らんが
日本の他の地域は全く困らんが
862 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 13:54:34.49
エッグスライサー消えたな・・・
トースターも消えるな
本社の人たちって本当に無駄遣いが得意だね
だから赤字
だから倒産
トースターも消えるな
本社の人たちって本当に無駄遣いが得意だね
だから赤字
だから倒産
863 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 14:28:04.60
売上どんどん落ちてるね。
利益もだださがり。
このあと消費税増税、原料高。
大丈夫？
利益もだださがり。
このあと消費税増税、原料高。
大丈夫？
864 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 15:16:55.33
さあ料理50分待ちにするぞ！
明日もお客さん帰らせまくるぞ！
売上落としまくるぞ！
明日もお客さん帰らせまくるぞ！
売上落としまくるぞ！
865 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 16:06:43.89
ウザいからお前クビ！
866 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 16:25:54.47
今度のグランドメニュー改変は
オペレーション簡単にしました＞ 既存メニュー100が90ぐらいに
新メニューの負担で 全体の仕事量が100から130ぐらいに増えた感じ
キッチンは疲弊して、古参がやめて新人が残る
残った新人は腕が無いから時間がかかりサービス残業の嵐
人が足りなく、新規に採用しても新人にはとても無理なオペレーション
で育たず辞めていく
慢性的に人が足りず、残った人はサービス残業
どうみても、ゼンショーグループと同じかそれよりひどくなっている
そもそも去年の6月ぐらいから現場はギリギリの労働環境で
踏ん張っていたのに、オペレーション改善とか言いつつ
結局仕事量増えてこのざまだよ、現場見てる？そろそろもうまじで終わる
オペレーション簡単にしました＞ 既存メニュー100が90ぐらいに
新メニューの負担で 全体の仕事量が100から130ぐらいに増えた感じ
キッチンは疲弊して、古参がやめて新人が残る
残った新人は腕が無いから時間がかかりサービス残業の嵐
人が足りなく、新規に採用しても新人にはとても無理なオペレーション
で育たず辞めていく
慢性的に人が足りず、残った人はサービス残業
どうみても、ゼンショーグループと同じかそれよりひどくなっている
そもそも去年の6月ぐらいから現場はギリギリの労働環境で
踏ん張っていたのに、オペレーション改善とか言いつつ
結局仕事量増えてこのざまだよ、現場見てる？そろそろもうまじで終わる
867 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 16:30:22.18
本気でストライキしませんか？
労働環境改善要求は労働者の権利です
行動起こさないと、本社は何も変わりませんそして分からないでしょう
所詮アルバイトの身、ストライキ決起の音頭とって首になってもかまわない
労働環境改善、サービス残業の徹底排除
ストライキしましょう！
希望の声が多ければ、私行動起こしますよ
労働環境改善要求は労働者の権利です
行動起こさないと、本社は何も変わりませんそして分からないでしょう
所詮アルバイトの身、ストライキ決起の音頭とって首になってもかまわない
労働環境改善、サービス残業の徹底排除
ストライキしましょう！
希望の声が多ければ、私行動起こしますよ
868 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 16:45:00.59
政治活動するのには学歴か家柄が必要なんだよね〜
869 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 17:05:35.48
ストライキ起こすより辞めた方が早いよ！
違うバイトを探す行動の方を起こそう！
違うバイトを探す行動の方を起こそう！
870 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 17:16:29.61
資本主義打倒！
871 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 17:21:51.47
Ураааа！
872 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 18:13:18.81
近畿の店舗だけど、Ｋクルーが5人やめたわ・・・。
時給安すぎて割が合わないって言ってたけど、新グランド楽になるって聞いて、
期待して見たら、前よりしんどくなってたから、みんな速効やめた。
やっぱりすき屋みたいになるのかなあ。
時給安すぎて割が合わないって言ってたけど、新グランド楽になるって聞いて、
期待して見たら、前よりしんどくなってたから、みんな速効やめた。
やっぱりすき屋みたいになるのかなあ。
873 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 18:39:25.44
毎日ぐちゃぐちゃ
新メニューどうしてあんなにめちゃくちゃにしたのかな
目玉メニュー3つくらい投入して、既存メニューは簡単にすればよかったのに
いまだにメキシカンピラフやアボガドいっぱいあるし
ＧＷは地獄
新メニューどうしてあんなにめちゃくちゃにしたのかな
目玉メニュー3つくらい投入して、既存メニューは簡単にすればよかったのに
いまだにメキシカンピラフやアボガドいっぱいあるし
ＧＷは地獄
874 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 19:33:03.66
アボカド持って帰っても誰も食べないんだよね
マジでいらないわｗ
マジでいらないわｗ
875 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 20:35:11.40
今度キッチンで応募しようと思います
休日夜間は激務ですか？
休日夜間は激務ですか？
876 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 20:57:37.83
やることなくてスマホでゲームしながらポテト食べるぐらい暇だよ
877 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 21:33:26.26
店舗によるとしか言えんわ
面接で深夜帯の売り上げを聞いてみろよ
3万未満 新規ちゃんでもやりたい放題
4万未満 ベテランはやりたい放題
4万以上6万未満 新規ちゃんは辛い、ベテランはそこそこ遊べる
6万以上7万未満 新規ちゃんは崩壊、ベテランでもあまり遊べない
8万以上 新規ちゃんは論外、ベテランでも辛い
参考に使え
面接で深夜帯の売り上げを聞いてみろよ
3万未満 新規ちゃんでもやりたい放題
4万未満 ベテランはやりたい放題
4万以上6万未満 新規ちゃんは辛い、ベテランはそこそこ遊べる
6万以上7万未満 新規ちゃんは崩壊、ベテランでもあまり遊べない
8万以上 新規ちゃんは論外、ベテランでも辛い
参考に使え
878 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 21:50:25.81
ありがとうございます
879 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 22:03:41.54
店の売り上げを面接で聞くバイトｗｗｗｗ
880 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 22:19:02.12
聞き方くらいは新規ちゃんが自分で考えるだろ
たとえば、
お客さんいっぱい入ってますね、あんまり忙しいと最初は大変かなー
深夜って1回でどのくらい売り上げがあるんですか？
で、いいだろ
入ってから平均7万だと知ったときの絶望感はすさまじいからなー
近隣の売り上げがクソな店舗にすりゃあ良かったぜ
たとえば、
お客さんいっぱい入ってますね、あんまり忙しいと最初は大変かなー
深夜って1回でどのくらい売り上げがあるんですか？
で、いいだろ
入ってから平均7万だと知ったときの絶望感はすさまじいからなー
近隣の売り上げがクソな店舗にすりゃあ良かったぜ
881 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 22:26:17.10
ナイトは大変だよ
オーダーだらだら入ってオペレーションもめんどくさいし
仕込み解凍ポーションクリーンとか死ぬほど仕事あるし
全然わりにあわない
徳島のナイト、大量にやめたらしい
オーダーだらだら入ってオペレーションもめんどくさいし
仕込み解凍ポーションクリーンとか死ぬほど仕事あるし
全然わりにあわない
徳島のナイト、大量にやめたらしい
882 ：FROM名無しさan：2014/04/03(木) 23:13:01.29
クルーがどんどんやめてるのに、新店あけるのか
新店のクルーもどんどんやめてるから新卒投入するって店長が言ってた
新店のクルーもどんどんやめてるから新卒投入するって店長が言ってた
883 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 03:14:44.91
ホイコーローが綺麗に作れないでござる
884 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 10:52:26.10
目玉焼き忘れそうになる
885 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 11:01:29.67
豚肉の袋のまま少し袋に切れ目を入れてレンジで30秒
それからグリルで焼けば一枚一枚簡単にバラバラに焼ける
それで、照り焼きと辛みそかければ速攻できあがり
それからグリルで焼けば一枚一枚簡単にバラバラに焼ける
それで、照り焼きと辛みそかければ速攻できあがり
886 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 13:39:39.63
でもキャベツで鉄板占領される上にその後鉄板が黒こげ
誰がこんなメニュー考えた
しかも安いし
誰がこんなメニュー考えた
しかも安いし
887 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 17:40:29.30
お客様には大人気だし大成功だね！
888 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 18:07:57.32
そうだね！
料理50分待ちになってもお客様は笑顔で許してくれるよ！
大分のカッペどもが考えた素敵なメニューだからね！
料理50分待ちになってもお客様は笑顔で許してくれるよ！
大分のカッペどもが考えた素敵なメニューだからね！
889 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 18:21:54.99
ジョイフルって、どんどん売上が下がっていってるね。
10年前は630億くらいあったのに、今は580億か・・・。
60店舗分以上の売り上げが消えていってるね。
一店舗あたりの売上が下がっていってるのに、出店してもむだじゃない？
やっぱり商品施策が根本的にまちがってるからだな。
まちがいを認めて正しく直そう。
よーく考えよう。
問題は、本社のカスどもにはそんな能力はないってことだ。
穴見さん、部下の行動をよ〜くチェックしたほうがいいよ。
10年前は630億くらいあったのに、今は580億か・・・。
60店舗分以上の売り上げが消えていってるね。
一店舗あたりの売上が下がっていってるのに、出店してもむだじゃない？
やっぱり商品施策が根本的にまちがってるからだな。
まちがいを認めて正しく直そう。
よーく考えよう。
問題は、本社のカスどもにはそんな能力はないってことだ。
穴見さん、部下の行動をよ〜くチェックしたほうがいいよ。
890 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 18:26:27.25
バイトのカスには関係ないだろ？
891 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 18:29:11.77
890って本社のカスの方？
こんな倒産寸前の会社にしがみつかなきゃならないなんて大変だね！！
こんな倒産寸前の会社にしがみつかなきゃならないなんて大変だね！！
892 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 18:33:10.43
どんどん客減ってくれたほうが有難いんだが。
バイトのくせに経営者目線のやつはどこにでも居る。
俺の職場にも居る。
廃棄が出るからとか言って仕込まない奴、知らねえよ
足りなくなるくらいなら仕込みまくれよ、ドリアも10個ずつ作っとけや
バイトのくせに経営者目線のやつはどこにでも居る。
俺の職場にも居る。
廃棄が出るからとか言って仕込まない奴、知らねえよ
足りなくなるくらいなら仕込みまくれよ、ドリアも10個ずつ作っとけや
893 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 18:40:47.01
倒産すればその憂いもなくなるね！
穴見さん、今年も頑張って！
穴見さん、今年も頑張って！
894 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 19:08:24.42
ジョイフルが倒産したらアメイズも連鎖倒産するね！
895 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 19:43:23.37
アボガドグラタンあと100個くらい作らないとアボガドなくならない
廃棄した数の方が確実に多いなあ
この会社って本当に食材をむだにするのが好きだねえ
絶対ばちがあたるよ
廃棄した数の方が確実に多いなあ
この会社って本当に食材をむだにするのが好きだねえ
絶対ばちがあたるよ
896 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 20:41:55.77
ていうか唐揚げ単品っていつのまに唐揚げ定食のおかずのみになってたんだ
また本社の開発部のポカか
仕事ちゃんとしろや
給料泥棒どもめ
また本社の開発部のポカか
仕事ちゃんとしろや
給料泥棒どもめ
897 ：FROM名無しさan：2014/04/04(金) 23:21:16.35
アボガド本社に送って、本社の人たちが買い取ればいいんじゃない？
898 ：FROM名無しさan：2014/04/05(土) 01:12:21.56
海外のアボガド農家の人にごめんなさいしないとね(´･ω･｀)！
899 ：FROM名無しさan：2014/04/05(土) 03:21:55.49
パセリ農家の精神力は異常 捨てられるために育ててどんな気持ちなのだね！
900 ：FROM名無しさan：2014/04/05(土) 04:08:02.69
スレで話題になっているから深夜にアボカド食いまくった結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
お肌がきれいになりました！！！！！！！！！！！！
お肌がきれいになりました！！！！！！！！！！！！
901 ：FROM名無しさan：2014/04/05(土) 04:17:27.55
ロイホとかの高級路線真似してるみたいだけど、
ステーキ全然出ないね、マーケティング、プロモーションの仕方が下手すぎ。
高級路線やるなら従来のメニューと分けるとか考えないかね？
ジョイフルで1000円以上のステーキが普通にポンとあっても
誰が見ても高いだけのステーキだって思うでしょ。ちったぁ頭使えよ。
ステーキ全然出ないね、マーケティング、プロモーションの仕方が下手すぎ。
高級路線やるなら従来のメニューと分けるとか考えないかね？
ジョイフルで1000円以上のステーキが普通にポンとあっても
誰が見ても高いだけのステーキだって思うでしょ。ちったぁ頭使えよ。
902 ：FROM名無しさan：2014/04/05(土) 04:55:17.32
ジョイフルの最大学閥が福大とかだしね！
903 ：FROM名無しさan：2014/04/05(土) 05:15:45.75
>>901
親睦会用にメニュー開発したんじゃｗ
親睦会用にメニュー開発したんじゃｗ
904 ：FROM名無しさan：2014/04/05(土) 07:32:37.80
おはよう！
今日も崩壊の土日を頑張って行こうだね！
今日も崩壊の土日を頑張って行こうだね！
905 ：FROM名無しさan：2014/04/05(土) 11:19:29.66
そうだね!! 朝の少ない時間帯から50分待ちを目指していこう!!
906 ：FROM名無しさan：2014/04/05(土) 18:15:04.17
厨房とホールどっちがきつい？
907 ：FROM名無しさan：2014/04/06(日) 08:54:39.86
食い放題だけど厨房の方が圧倒的にきついよ！
908 ：FROM名無しさan：2014/04/06(日) 10:29:56.77
もうすぐランチタイム!!
今日も50待ちを目指して頑張りましょう!!
今日も50待ちを目指して頑張りましょう!!
909 ：FROM名無しさan：2014/04/06(日) 12:03:28.38
大丈夫！
めざさなくても毎日50分待ちでクレームの嵐で売上激減中
めざさなくても毎日50分待ちでクレームの嵐で売上激減中
910 ：FROM名無しさan：2014/04/06(日) 14:41:21.17
10店舗くらい閉めるらしいね
911 ：FROM名無しさan：2014/04/06(日) 17:22:44.82
ようちゃん安倍ちゃんGJだね！
912 ：FROM名無しさan：2014/04/06(日) 18:43:43.35
ようちゃんはまだ若いんじゃない？
でも体重が150キロ！
心筋梗塞気をつけて！
社員さんは何人も過労死してるから呪いがかかってるからね！
でも体重が150キロ！
心筋梗塞気をつけて！
社員さんは何人も過労死してるから呪いがかかってるからね！
913 ：FROM名無しさan：2014/04/06(日) 23:42:43.66
ゴールデンウイークはすき家みたいになるね
914 ：FROM名無しさan：2014/04/07(月) 01:13:30.48
今クルーが8人しかいない
店長毎日9〜24
店長も今月やめるらしい
この後おしつけられる社員さんかわいそう
店長毎日9〜24
店長も今月やめるらしい
この後おしつけられる社員さんかわいそう
915 ：FROM名無しさan：2014/04/07(月) 02:06:40.52
頑張って旧帝、早慶以上の学校に入れば、
ジョイフルなんて働かなくて済んだのにね！
せめてマーチなら(´;ω;`)(´;ω;`)
ジョイフルなんて働かなくて済んだのにね！
せめてマーチなら(´;ω;`)(´;ω;`)
916 ：FROM名無しさan：2014/04/07(月) 02:10:15.14
今日も食べすぎたし寝るね！
おやすみ！
おやすみ！
917 ：FROM名無しさan：2014/04/07(月) 12:25:03.09
マーチのＨって、ようちゃんが幸福の科学にはまって中退した法政大学だね！
超名門！
だってようちゃんでも卒業できないくらいハイレベルなんだもんね！
超名門！
だってようちゃんでも卒業できないくらいハイレベルなんだもんね！
918 ：FROM名無しさan：2014/04/07(月) 13:25:55.87
マーチのＣは中央大学
くるみさんが卒業した名門大学だよ
今年も高い宝石つけて同窓会にドヤ顔で行くのかな
それまでに倒産しなけりゃいいけど
くるみさんが卒業した名門大学だよ
今年も高い宝石つけて同窓会にドヤ顔で行くのかな
それまでに倒産しなけりゃいいけど
919 ：FROM名無しさan：2014/04/07(月) 14:18:52.60
今日は暇だったしビールがうまい！
軟骨をつまみにビール3杯目頑張っちゃうよ〜ｙ(＾−＾)ｙ〜
軟骨をつまみにビール3杯目頑張っちゃうよ〜ｙ(＾−＾)ｙ〜
920 ：FROM名無しさan：2014/04/07(月) 14:26:34.69
流石に3杯、はきそう( >д<)
みんなも飲み過ぎには気を付けてね〜
みんなも飲み過ぎには気を付けてね〜
921 ：FROM名無しさan：2014/04/07(月) 15:11:20.08
アボカド食えよ マヨネーズかけて食えよ うまいぞ
922 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 00:16:05.09
前、ジョイフルでやってもない教えられてもないこと（仕込み）をやれ、と言われたのでわからないという趣旨を伝えるとむっちゃピリピリしながらテキトーに教えられて俺もテキトーにこなしてたら呆れられてきれられた
オチはない
オチはない
923 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 12:35:40.40
なんでこんなに人が足りねーんだクソ
924 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 12:46:07.03
ジョイフルが店舗でやってる仕込みって、他のチェーンじゃやってないからね。
ふつうは工場でまとめて処理した食材を店舗に送ってる。
あんなドリアを一から作ったり、野菜を包丁で切ったりなんて絶対しない。
大分のいなかもんの会社ならでは。
できなくても問題ない。問題ないからしない。
ふつうは工場でまとめて処理した食材を店舗に送ってる。
あんなドリアを一から作ったり、野菜を包丁で切ったりなんて絶対しない。
大分のいなかもんの会社ならでは。
できなくても問題ない。問題ないからしない。
925 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 12:54:05.00
崩壊とか起こすのは無能キッチンの集まりなんだよね
そんなやつらは何の仕事しても無能低学歴ハゲブス低身長
そんなやつらは何の仕事しても無能低学歴ハゲブス低身長
926 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 13:22:05.83
そんなに文句があるなら辞めろよｗｗｗ
フロントに出れば楽だよ。コミュ障だから裏方なんだろうけどｗ
フロントに出れば楽だよ。コミュ障だから裏方なんだろうけどｗ
927 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 14:06:07.47
愚痴だけでいつまでも辞めずに働いているやつは根性あるよ(尊敬)
経営語っているやつとかずっと前からいるし
経営語っているやつとかずっと前からいるし
928 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 14:23:34.96
もう経営語る必要もないけどな
929 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 15:55:27.51
俺ら下々の奴隷としては
お上がどういうことやっているのか気になるし勉強になるしこれからも続けて欲しいですね。
お上がどういうことやっているのか気になるし勉強になるしこれからも続けて欲しいですね。
930 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 16:05:46.22
ジョイフルが今やってることと真逆のことをやれば成功する
931 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 17:20:15.92
福証上場の九州の小さな会社に関心をもってくれてありがとう。
なんなら持ち株会をしてくれるととてもうれしい。
なんなら持ち株会をしてくれるととてもうれしい。
932 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 18:27:42.78
いるんだよな〜奴隷の分際で経営者目線の勘違い野郎
お前らは言われたことだけやってればいいんだよ知障が！
お前らは言われたことだけやってればいいんだよ知障が！
933 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 19:03:14.65
509 名前： FROM名無しさan 投稿日： 2014/01/29(水) 11:28:41.05
2004年に、消費税を含んだ価格表示にしなくちゃならなくて、税込みで399円とか
「実質値下げ」とかあほなことやって、赤字への道が始まったんだよね。
ドリンクバー50円とかしたら、赤字になってあわてて80円にもどしたり。
中国に店出したら赤字がすごくてすぐ閉店したり。
失敗しかないよね。
>>927
こいつ何年前からいるんだよ・・・。
文句言いつつ、よっぽどジョイフルが好きなんだろうな。
2004年に、消費税を含んだ価格表示にしなくちゃならなくて、税込みで399円とか
「実質値下げ」とかあほなことやって、赤字への道が始まったんだよね。
ドリンクバー50円とかしたら、赤字になってあわてて80円にもどしたり。
中国に店出したら赤字がすごくてすぐ閉店したり。
失敗しかないよね。
>>927
こいつ何年前からいるんだよ・・・。
文句言いつつ、よっぽどジョイフルが好きなんだろうな。
934 ：FROM名無しさan：2014/04/08(火) 19:12:26.30
詳しすぎて草
935 ：FROM名無しさan：2014/04/09(水) 01:21:19.23
2004年頃は高校生でも深夜+ビール普通に飲んでたのに最近はうるさいな
936 ：FROM名無しさan：2014/04/09(水) 12:41:39.89
10年以上ジョイフルにいる社員さんじゃない？
他に行くところなくてジョイフルの悪口不満ばっかり言ってる
うちの店長みたい
あわれすぎる
他に行くところなくてジョイフルの悪口不満ばっかり言ってる
うちの店長みたい
あわれすぎる
937 ：FROM名無しさan：2014/04/09(水) 13:20:19.04
ジョイフルに長くいる人って、昔話が好きだよね
昔はディナー50万だったとか、ナイト15万だったとか、売上2億だったとか
昔はディナー50万だったとか、ナイト15万だったとか、売上2億だったとか
938 ：FROM名無しさan：2014/04/09(水) 13:40:10.31
ジョイフルって、どんどん売上が下がっていってるね。
10年前は630億くらいあったのに、今は580億か・・・。
60店舗分以上の売り上げが消えていってるね。
一店舗あたりの売上が下がっていってるのに、出店してもむだじゃない？
やっぱり商品施策が根本的にまちがってるからだな。
まちがいを認めて正しく直そう。
よーく考えよう。
問題は、本社のカスどもにはそんな能力はないってことだ。
穴見さん、部下の行動をよ〜くチェックしたほうがいいよ。
10年前は630億くらいあったのに、今は580億か・・・。
60店舗分以上の売り上げが消えていってるね。
一店舗あたりの売上が下がっていってるのに、出店してもむだじゃない？
やっぱり商品施策が根本的にまちがってるからだな。
まちがいを認めて正しく直そう。
よーく考えよう。
問題は、本社のカスどもにはそんな能力はないってことだ。
穴見さん、部下の行動をよ〜くチェックしたほうがいいよ。
939 ：FROM名無しさan：2014/04/09(水) 16:17:55.95
うちの店、昔は売上2億超えてて、ナイトがいつも10万超えてたらしい
今は・・・1日のしめが10万いかないときもある
今は・・・1日のしめが10万いかないときもある
940 ：FROM名無しさan：2014/04/09(水) 17:22:10.87
スレで愚痴るだけでリアルじゃ10年辞めずに頑張る・・・社畜の鑑やな
俺なんか3カ月で辞めそうだわ
俺なんか3カ月で辞めそうだわ
941 ：FROM名無しさan：2014/04/09(水) 23:10:08.97
玄米フレークの代わりにフルグラやっぱりおかしい
いつもシーザーサラダ注文してたおっちゃんがイタリアンサラダを頼むようになったし
ドライフルーツ嫌いな人とかめちゃくちゃ多そうなのになんでフルグラなんだ
いつもシーザーサラダ注文してたおっちゃんがイタリアンサラダを頼むようになったし
ドライフルーツ嫌いな人とかめちゃくちゃ多そうなのになんでフルグラなんだ
942 ：FROM名無しさan：2014/04/09(水) 23:13:22.88
>いつもシーザーサラダ注文してたおっちゃんがイタリアンサラダを頼むようになったし
ワロタｗ
ワロタｗ
943 ：FROM名無しさan：2014/04/10(木) 00:29:33.08
ここメニューが多いからつまみ食いで飽きることもないな・・・と思っていたけどもう飽きたわ
944 ：FROM名無しさan：2014/04/10(木) 15:32:34.95
ジョイフルのいいところ。
料理がくるまでものすごく待たされるから、忍耐力がつく。
でてきた料理がまちがってたり、こげてたり、生だったり、髪の毛が入ってたりするから、
人を信用しないくせがつく。
料金設定が変だから、1円玉がたくさん増える。釣銭間違ってくれる。レジで立ったまま
待たされるから足がきたえられる。
いいとこばっかりだなあ。だからみんな来なくなるんだ。
料理がくるまでものすごく待たされるから、忍耐力がつく。
でてきた料理がまちがってたり、こげてたり、生だったり、髪の毛が入ってたりするから、
人を信用しないくせがつく。
料金設定が変だから、1円玉がたくさん増える。釣銭間違ってくれる。レジで立ったまま
待たされるから足がきたえられる。
いいとこばっかりだなあ。だからみんな来なくなるんだ。
945 ：FROM名無しさan：2014/04/10(木) 21:21:11.24
>>944
社員なら出世してそういうとこ是正して行けよ
社員なら出世してそういうとこ是正して行けよ
946 ：CtIE充電機壊れた：2014/04/10(木) 22:57:08.52
ジョイフル本田？
947 ：FROM名無しさan：2014/04/10(木) 23:28:58.76
ホイコーロー定食ハンパない！
しかも半熟玉子にかわるのか。
あんまり楽にならないな。
今、カットキャベツの必要量すごいね。
しかも半熟玉子にかわるのか。
あんまり楽にならないな。
今、カットキャベツの必要量すごいね。
948 ：FROM名無しさan：2014/04/11(金) 04:59:18.69
ホイコーローめんどくさい
949 ：FROM名無しさan：2014/04/11(金) 11:59:44.91
ＧＷはホイコーローで大崩壊
950 ：FROM名無しさan：2014/04/11(金) 21:20:41.34
黒酢と回鍋肉ばっかり
ホイコーローなんか家で作ったほうが美味いだろｗ