【牡蠣パスタ】ガスト69分提供【まるでゲテモノ】
1 :
FROM名無しさan:
2 :
FROM名無しさan:2013/10/23(水) 21:16:51.39
主な略称について
F→フロア
K→キッチン
RS→ルームサービス
TO→テイクアウト
PC→プレミアムカフェ
GT→ガスト
SK→すかいらーく
YM→夢庵
BM→バーミャン
ストコン→ストアコントローラ
イートイン→店内での食事
接生→接客生産性の事、従業員一人でどれだけの客を相手にしたか
有休(有給)→有給休暇
勤怠→勤怠処理の事、働いた時間をストコンに入れたり、修正したりする事
バックレ→無断欠勤
サービス残業(サビ残、サー残)→残業してもタイムカードに付けない事
OB→提供時間オーバー
サラカン/SC→サラダカウンター/サラダ場の事
IN→グリル系を調理するポジション/インピンジャー(オーブン)の事
D→デシャップ/配膳作業をするポジション
サス/サラスパ→サラダカウンターがスパも作るというポジション
※店舗によってはINがオムスパを作る事もあれば、サラカンが作る事もあります
3 :
FROM名無しさan:2013/10/23(水) 21:19:23.91
4 :
FROM名無しさan:2013/10/23(水) 21:20:39.81
ガスト のめりこみ度チェック キッチン編
□ 店舗外で人の後ろを通るとき つい「後ろ通ります」と言ってしまった事がある
□ 店舗外でモノを書くとき つい胸に手がいったことがある
□ レトルトカッターが家にあったら便利だろうなと思う
□ 店舗外でレトルト食品を開けるとき つい腰に手がいったことがある。
□ 新人のとき 卵料理技術向上のため卵を買い込んだ。
□ ピコル鳴っていないのに 聞こえる気がする。
□ 熱や下痢を隠して営業に出た事がある。
□ 入店のピヨピヨを壊したくなったことがある。
□ オーダー待ち3組以上になるとがぜんやる気がでる。
□ サー残はある程度しかたないと思っている。
□ ラッシュを乗り切ったあと達成感を感じる。
□ 自分が従食で使う皿やシルバーは手洗いする。
□ 使えないと思う人間がバイト仲間にいる。
□ 検体が出せなくてあせったことがある。
□ なんだかんだ言って ガストが好きだ。
以上5個以上のあなた 社員の思う壺です。
5 :
FROM名無しさan:2013/10/23(水) 21:21:16.08
ガスト のめり込み度チェック フロア編
□ 家に帰っても笑顔が取れない
□ 家の電話に出るとつい「お電話ありがとうございます!」と口走ってしまう。
□ 客の会話が気になり、必要以上に中間下げに行ったことがある。
□ 客に貸すためのボールペンの予備を持っている
□ もしかしたら接客は天職なんじゃないかと思う
□ お客様のご要望は多少無理なことでもお受けしたいと思う
□ ピコルを鳴らされてから数秒以内に笑顔で参じる自分は超デキる奴だと思う
□ キッチンはなんだかんだ言って威張ってて実はむかつく
□ キッチンにはぜったい入りたくない
□ レジ閉め、定時中にレジに来る客は空気読めない客だと思う
□ オーダーストップ直前に入店してくる客は空気読めない客だと思う
□ 来店時に客が何を頼むかわかるようになってきた
□ 制服のまま出勤した事がある
□ キッチンに彼氏(彼女)がいる(いた)
以上5個以上のあなた 社員の思う壺です。
いちおつ
お客様の笑顔の為に
と思って仕事をしている奴が現場に何人居るんだ??
上と下の温度差がかなりあるよな
8 :
FROM名無しさan:2013/10/24(木) 00:32:01.46
キッチンで13個当てはまったわ
RSは仲間はずれですれ分かります
10 :
FROM名無しさan:2013/10/24(木) 02:57:03.53
新メニューって0時から始まるの?開店時間から?ふと気になった
監査やだなー何時来んのかなー毎日びくびくもんだー
>>10 バイトなのに監査を気にするとか社畜の鑑やな
監査はどうでもいいけどやっぱり本部の人とかエリマネ来たら真面目になっちゃうよね
>>4 □ ピコル鳴っていないのに 聞こえる気がする。
□ 入店のピヨピヨを壊したくなったことがある。
やる気なさすぎてキッチン編これしか当てはまらなかった
>>5 一番下はどういう意味だ?
彼女がいるから辞められない、辞めたくならないってこと?
17 :
FROM名無しさan:2013/10/24(木) 08:27:16.59
20 :
FROM名無しさan:2013/10/24(木) 12:33:07.48
こういう書き込みをする奴らが働く場所
それがガストです
おう、だからガストには来ない方がいいぞ
サイゼリヤとかにしとけ
24 :
FROM名無しさan:2013/10/24(木) 14:12:38.33
25 :
FROM名無しさan:2013/10/24(木) 15:37:59.26
ガストレベルで包丁を語るとかwww
やっぱ学歴って大せつだな
こういう書き込みをする奴らが働く場所
それがガストです
深夜のキッチンさん暇なら
カワイイボクのためにポテト揚げてください!!
ハッピーくじパクった奴いる?
>>5 制服で出勤の項目が社員の思う壺ってのは違うだろ
さっそくカキフライ15個ほど食ったけど吐きそうだわ
いっつもサラダうどんしか食わない俺には関係ない
チゲ食ってみようかな
39 :
FROM名無しさan:2013/10/25(金) 16:24:00.15
今マネージャーからメールきた
19時から入れる?
ふざけんな
しかも電話じゃなくてメール?w
どこのマネージャーも無能だなw
俺のところはLINEだけどな
店長含めクルー学生全て入ってる
呼び出しの理由が新人のバックレみたい
僕は教えられても忘れてしまう記憶障害なんでやめます
じゃねーよ!入って一ヶ月足らずで記憶障害とかほざいてんじゃねぇぞ!!確かに先輩のクルーが怒鳴り散らしてたけどそんな自分に酔ってる先輩クルーに耳を立てんなや!
低学歴なんてそんなもん
間違えた低能なんて(ry
ブラック外食産業のバイトを一年以上続ければ俺も根性があるかな…あと三ヶ月
先輩が「お前は記憶障害!」とか言ったんか
レストランとかキツイけど簡単な仕事なのにできない奴っているよな
メモ取らないで「覚えれない(ら抜き)(^^)/」とか言ってる新人奴wwwww
49 :
FROM名無しさan:2013/10/26(土) 13:54:22.00
言葉の揚げ足取りしてるくせに新人奴とかいう変な日本語使ってる奴wwwwww
かわいいでしょ
それウチのペット
>>49 で、でたーwwwww2chのガ板ネタにマジレス奴〜www
52 :
FROM名無しさan:2013/10/26(土) 18:07:18.75
河合塾調べで、偏差値65以下は書き込み禁止ね。
54 :
FROM名無しさan:2013/10/26(土) 18:24:06.22
____
/ \ /\ キリッ
. / (ー) (ー)\
/ ⌒(__人__)⌒ \
| |r┬-| |ガ板ネタだから
\ `ー'´ /
ノ \
/´ ヽ
| l \
ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、.
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
____
/_ノ ヽ、_\
ミ ミ ミ o゚((●)) ((●))゚o ミ ミ ミ だっておwwwwwwwwww
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / //
| :::::::::::(⌒) | | | / ゝ :::::::::::/
| ノ | | | \ / ) /
ヽ / `ー'´ ヽ / /
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l
ヽ -一''''''"~~``'ー--、 -一'''''''ー-、
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
宮廷工のバイトくんだけど書込みしていいですか???
61しかなかったし帰ります
大葉バーグ牡蠣グラタンはソースはココットに入れるのにハンバーグ牡蠣グラタンはかけるとか意味分からん
フロアの女がソースが目に入って睨まれたんだけど
醤油ソースはあこに直でかけてみ
後悔するから
学歴の話で思い出したが
フロアの大学生の新人が態度悪いから
知り合いにクレーマーごっこして貰って、懲らしめてやったわ。
そしたら仕事中に泣きおったwwwwいい歳した男がwww高学歴がwwww
60 :
FROM名無しさan:2013/10/26(土) 23:32:21.88
ぐう畜
ドミソースも醤油ソース程じゃないにしろ跳ねるな
62 :
FROM名無しさan:2013/10/27(日) 00:24:05.54
974 FROM名無しさan sage 2013/10/21(月) 21:02:08.70
新メニューの和風バーグ牡蠣グラタンは醤油ソースはココットで和風バーグ牡蠣フライはハンバーグにかけるという意味不明な仕様
安寧芋あんまり美味しくない…
976 FROM名無しさan sage 2013/10/21(月) 22:00:51.61
>>974 入ってまだ一年未満だな
去年の今頃に同様のメニューがあって
グラタン皿と鉄板の隙間から
熱い醤油ソースが跳ねまくったんだよ
目玉焼きハンバーグの跳ね方は以上
バーク南蛮のときは跳ねないイメージ
65 :
FROM名無しさan:2013/10/27(日) 06:32:57.27
ラストラス前やってるキッチンの人に聞きたいんだけど、
11月中旬からラス前がなくなって21時からラストの一人営業で配送が23時までになるっ話聞いてる?
本社で決まった事項らしいんだが
それはキツイな
ラストだけど
お客様のためなら火の中、水の中のお前らなら大丈夫だろ
>>65 ラストだけど知らんぞそんなの
つーか金土は21時から1人とか死ぬわ
69 :
FROM名無しさan:2013/10/27(日) 14:34:10.09
はよ死ね
70 :
FROM名無しさan:2013/10/27(日) 14:48:38.55
>>65 まじか。
俺が聞いた話では本部の方針でディナーでどんどん客を入れていきたいらしいから深夜を減らすっぽい。
ちなみに配送が23時までだから実質23時から一人営業。
詳しいことは分からないんだけどね!
今日店長に色々聞いてみるわ
本部の方針ってレイバー?
うちは配送が昼に来るんだけど、夜配送の店は受難だなあ
売り上げの高くない時間にも、作業はたくさんあるのに
聞いてるよ
深夜の人数減らす代わりにグリドルとか
その他の作業を毎日やらなくていいらしい
21時でウエイティングあるような店どーすんのよ
またサビ残が増えるよ
やったね
フロアは関係ないよね( ´Д`)?
ディナーとラス前殺すとしか思えんわ
いまでも18入りや20入りのやつが
油、インピン、引き出し、ストッカー、洗い場、レンジ、レードル、やってるのにそれに加えて
いつくるかわからん夜の配送片付けるんだろ?
間に合うわけがない
>>37 よくあんなキタナイもん食えるな。オマエ従業員じゃないだろ?
79 :
FROM名無しさan:2013/10/27(日) 22:38:49.23
自分で作れば別に汚くねえしw
バカ野郎服は着せたほうが興奮するだろ
脱がせようとするアホは何考えてんだ
ゴメンごバウ
イオンのゴールドカードとか誰でも貰えるから
今日初の新メニュー後のシフトだから簡単に教えてくれ
84 :
FROM名無しさan:2013/10/28(月) 08:17:15.81
>>83 INスパの俺の店は牡蠣スパの他に牡蠣グラタンやカキフライとかでてんてこまい
日光市(旧 今市市)のガストで
強盗未遂の暴行事件があったらしいな。
従業員が裏ドアから退出しようとした時に
待ち伏せしていた犯人が押し入ろうとした
→従業員@が弾みで転倒した
→従業員Aが押し入られるのを防いで
駐車場に押し出してタックルして取り押さえた
→従業員@が110番通報した
相手が刃物を隠し持ってるかもしれないのに、
取り押さえるとかは無いだろ。
87 :
FROM名無しさan:2013/10/28(月) 17:39:22.00
馬鹿だな
どうせ強盗保険入ってるのに
下手に怪我されるほうがダメージでかいわ
こーゆうの出くわしたら何か保証出るの?
>>88 全く無いよ
うちの店に強盗入ったけどなにもなかったよ
事情聴取とかも時給出ないで行かされる
その人ラストで 閉店間際にやられて
朝から警察とか色々行かされて寝ないでラスト入ってたよ
愚痴含めて聞いてくれ
うちの店で俺がラストの日に盗難事件(多分店員内の犯行)があったんだけど
完全に俺疑われてるよなぁこれ
マネージャーとエリアマネージャーとも話したけど疑われるの本当に疲れるわ
バイト行くの億劫だわー今辞めたら完全に俺だと思われるよなぁ
何がなくなったかにもよるんじゃね
店の金だったら疑われてもしょうがないけど盗んでないんだったら普通にしてろ
誰かの物が盗まれたんだったら盗まれたやつと同じ時間帯のやつが怪しいんだからラストはほぼ関係ないだろ?
なんか無くなったらラストが疑われるのはどこもそうかw
バイトの子の財布が無くなったんだって
財布置き場みたいのがあってさそこにあったのが無くなったらしいんだ
ラスト作業と営業並行してやって営業がバタバタ忙しくて覚えて無いですみたいな事言ったけど疑われるのがこんなに気分悪くなるとは思わなかったわ
やったの俺じゃないけど何かすげー気分悪い
明らかに内部犯行だし上でも言ってるけど無給で警察行ったりするのやだなぁ
>>93 やってないの一点張りでいいだろ
監視カメラを確認するように言え
監視カメラついてるんだから確認するように言えよ
ちゃんと話し合いは録音しとけ
日記つけて、wsは写メとれ
もし違った場合はガストのヘルプオンラインに電話して洗いざらいやられたこと言え
ひどいと判断した場合は担当者がお前とサシであってくれるよ
ディナーのやつの財布がなくなったってことか
俺のとこも2ヶ月くらい前財布から金盗られた人いたんだよね
その人はランチだったけどその日の時間帯が被る人なんて限られるわけじゃん?
だからみんなこの人怪しいよねって言ってたけど結局犯人はあやふやのまま盗まれた人はパートやめちゃったよ
ちなみに怪しいと思われる人は今も働いてる
>>93の人柄とかどれくらい働いてるとかは知らんけど周りはわかってくれてると思うから気にすんな
次マネジャーと話す時は許可とって会話録音するようにするよー
お前が犯人だろ的な感じでは無いけどお前怪しいわ的な言い方されて結構来るものがあった
人見知りって訳じゃないけどキッチンの被ってる人とリーダーぐらいしか殆ど業務上以上の会話はした事ないんだよねぇ
ラストだからっていうのも有るんだけど
今日ラスト入ってるけど行きたくねぇ
みんなアドバイスありがとう
こういう時って本性が出るからこえーな
みなさんのとこキッチンの監視カメラ何個ありますか?
99 :
FROM名無しさan:2013/10/29(火) 22:54:36.94
ちんこ
キッチンはない
ドリンクバードリンクバー前の監視カメラにデシャがすこし写ってるくらい
コソコソ、ポテト食うキッチンw
分けてくれよ
ジュースさえ飲めないところがあるらしいwww
え、飲めないところなんてあるの
アイスコーヒー1杯だけ とかいう初期の約束思い出したわ
店長がいないときに飲んでるだろ
107 :
FROM名無しさan:2013/10/30(水) 17:09:23.99
ジュースは飲んだら違反でしょ。
お茶類コーヒー類をストレートで飲むのは
規則で認められているけど。
開店して一年半
とうとう秩序が乱れ始めた
かきふらいうめええええ
通報しますた
つーか「試飲可」って白々しい表現は何なんだよ
普通に水分補給と嗜好の名目で飲ませろよw
なんか最近続々と人が辞めていく
いい人が・・・
細いからおっぱいが強調されるFのあの子
その子が料理担当の時ガン見させてもらってます
113 :
FROM名無しさan:2013/10/31(木) 01:51:20.24
辞めようとしたら他の先輩が辞めた…辞められなくなった…もう無理、なんで社員雇わねーの?髪の毛抜けてく…
一人暮らしのフリーター女で、ガストとかファミレスが主戦バイトだと、
苦しい時期は、やっぱり援交とかやって凌いでいるんだろうか?
まあ、ランチタイムにファミレス、夜は週何日かキャバクラみたいなのは普通だろうけど。
>>107 ストレートという設定もあったのかw
シロップ3つ入れて飲んでるわ
>>116 もっと詳しくいえば
ストレート且つ一杯のみだよ
シロップ1つ入れて飲んでたわ
ストレートだけだったのか
ジュースぐらいで
注意して雰囲気悪くなるなら注意しないだろうなウチは
客の前でゴクゴクとかはしないけど
さすがに氷も入れちゃ駄目とかないよな?
むしろ自分でシロップ持ってくればかき氷食べ放題だったわ
明太子スパの明太子を、チキンブイヨンと一緒に火に通す。
そのまま調理するとなんとたらこスパに!
従食などでどうぞ!
従食で明太スパ食べるやつなんかおらんやろ
流石に従食で明太スパはねえわ
125 :
FROM名無しさan:2013/11/01(金) 03:54:30.51
値段が安いから選ばないって思ってるんだろうが
単純にその時に食いたい物を食べるのが正解だわ
うちは普通に複数従食できるし、関係ないな
おい、9時から1人とかって話しどーなったんだよ
と、思ったけど俺フロアだからどうでもよかった
1000円超さなきゃ複数頼んでもいいってやつかな
昔いたところはできていたなぁ。懐かしい( ´ー`)
従食の伝票に2つ打てるってだけで
1品しか頼めないルールには変わりない
ライスをパンに変更する際に使う為の仕様だろう
シーザーサラダぐらいならつけてくれる
その代わりフロアのやつも自分で作れという雰囲気w
犯罪自慢、規約違反のレスばっかりですね。ここも。
135 :
FROM名無しさan:2013/11/01(金) 13:16:08.21
ピークの時に従食頼んでくるフロアwww
ピークの時に
「今から入るTOすぐに作り出してくださ〜いw」
じゃねぇよ
知らねぇよ
従食のルールとかきちんと教えてもらったことないな
きちんと教えてもらったことがない先輩から教えてもらうから知らんルールがいろいろある
間違ってる場合もある
カレーとトッピングがあったときはお世話になった
皆さんの初めての給料アップは何ヶ月後でしたか?
セサラつけてシーザーサラダにするので俺は十分
>>135 TOはいる
作り出す
あーそれ30分後で…
TOはいる
作らない
あー作ってください
お前オーダー入れたらすぐに戻ってこいや
141 :
FROM名無しさan:2013/11/01(金) 22:21:08.66
本人に言えやチキン野郎w
フロアはリア充っぽい&ヤンキーっぽいのが多いから怖いんすよ
キッチンとチキンって似てんな
フロアの方がパッとしない奴多いだろ
お前その喋り方で接客できてるのかと
145 :
FROM名無しさan:2013/11/02(土) 08:00:06.52
辛口チゲの手間の掛け方は異常
クジをスクラッチから開くタイプにしたのは評価する
だが裏の説明にまだスクラッチと書いてあるんだが
スクラッチは引っ掻くという意味でクジ全般じゃないぞ
それも開けにくいからレジの前で奮闘するジジババwww
148 :
FROM名無しさan:2013/11/03(日) 01:47:28.05
従食持ち帰り正式に許可してくれねーかな…店長居ると頼めん
149 :
FROM名無しさan:2013/11/03(日) 02:16:09.08
>>148 399円のTO小弁当は通常料金払って持ち帰ったりするよ
もともと安いからね
ただRSに比べれば種類は全然少ないから
俺のためにも客のためにも
もっと充実させてほしい
え、持ち帰りってダメだったのか
廃棄もつけた弁当いつも作って貰っていたわ…
ぶっちゃけ店長の性格次第だよね
このスレ見ていると、うちがどんだけ
ルールゆるゆりなのかよくわかるな。
153 :
FROM名無しさan:2013/11/03(日) 04:34:50.12
手洗いのルールだけはどこへ行っても厳格だな
厳しくなったら即辞めるわ、最近なにかにつけて辞める理由探してる
Twitterで見つけられるかもよ
水飲むのいいですが
「コップを洗うのは誰か?洗うのには費用が発生する」ということを考えて飲んでくださいね(^^)
157 :
FROM名無しさan:2013/11/03(日) 19:34:29.78
費用はすかいらーく払いだし俺には関係ないからガンガン飲むわ
158 :
FROM名無しさan:2013/11/03(日) 19:43:33.89
>>156 普通、それは新たな費用発生にはならない。会計的には当たり前。
そのコップの存在が理由で、新たに食洗器を回せば費用発生になるが、
そういうケースはまずない。そのコップの存在が理由で、バイトを新たに
雇い入れてるのか?違うよね。すでに支出(が確定)している費用内に
含まれているから、(新たに)費用は発生しないんだよ。
水より烏龍茶飲めよ
水とか飲んだことないわ
烏龍茶の濃縮液に含まれているシリコーンが意味不明
うちウーロン茶ねえわ
カキフライ食い過ぎて毎回気持ち悪くなる
大体10個くらい食べてる
牡蠣グラタンもチゲも盛れないから
好きなだけ盛れるカキフライに限るよな
チゲはニラもやしとか肉増やすだろ
うどん2つと肉10枚くらいはやる
カットバック最強説
そんなもん 入れんなよ
フロアだけど
チゲ大盛りにしてって頼んだったw
いや、普通に食う人いるから。
ごめん、意味は通るけど誤爆。
グリドル洗う時にカットバックの原液かけると一瞬で全部の汚れ落ちる。
後は軽くこするだけでピカピカになる。3分で終わります
>>172 楽だな
でもなんか怖いな
おれはアワーズでいいや
174 :
FROM名無しさan:2013/11/05(火) 23:42:04.70
ガストのバイト飽きてきた。おもんないわ。
居酒屋の方がスリルがあって楽しいな。
176 :
FROM名無しさan:2013/11/06(水) 02:53:33.90
忙しい時間帯に一人はねーわ…土曜の17時って死ねって言われたのかと思ったわ
土曜の17時とか普通にありますし、
18時から一人は同情に値するが
俺の店も土曜5時6時は一人営業だよ。暇な店だから行けるんだろうけど。
一人営業だと何人位こなせる?俺は30人±5人位
オムとかチゲばっかだと重いのだと無理だけど・・・
>>178 昨日の俺は16:30〜18:30まで一人
油変えて、インピン終わらせて、レンジ閉めて、洗い場空、配送りおえた
昨日は空いてたけどな
一応去年まではヘルプで日本五番以内の客入りの店舗にいたわ、土日で一日600overが普通の
180 :
FROM名無しさan:2013/11/06(水) 13:06:44.25
181 :
FROM名無しさan:2013/11/06(水) 13:09:52.56
土日600オーバーならせいぜい市とかエリアで5本指ってレベルじゃないか?
ランチディナーその他各200で達成できるじゃん
>>181 朝で60〜70
お昼で300
夜200
だからだいたい600は最低超える、多い時は700とか
一応日本で月で一位もとってたよ
しかも配送が13時に来てたしな
エリアマネージャーが様子見のつもりがガチ営業だからな
K4F4洗い場AMG
基本的にこんな感じ、毎回土日ランチはほぼエリアマネージャーがいた記憶がある
183 :
FROM名無しさan:2013/11/06(水) 14:34:35.62
ラッシュ始まっても全く裏から出てこない店長マジでくたばれ
エリマネが確実にいるとか嫌な店舗だな
エリマネが営業してるとこなんて見たことない
まだ入って1年未満のひよっこだけど
187 :
FROM名無しさan:2013/11/06(水) 15:48:19.23
朝70〜100
昼170〜230
夜150〜230
ティータイム、ナイト云々含めると600は確実に越える。バラつくが全国で20位以内に入ったことあったが、あんなん地獄だ
そういう店舗のトレーナー、キャプテンとかっていろいろとやばそう
朝忙しいとか大変そう。
うちは8時開店で20来ればいい方。
>>186 電源落とす前にカットバックを緑のカップ一杯くらいかける。最初3/5を全面にかけて、残りをもう一度汚れがキツイ所にかける。
そしたらバケツに氷いれてグリドルにかける。あとはトングで金属タワシ持って軽くこすると全部汚れ落ちる。
最後に汚れ全部拭いてダスターで良く拭き取る。カットバック残るとマズイからね
俺の店暇だから土曜ディナーも三人営業の100〜130人位
>>191 100〜130を三人で回してるのかよ
普通二人だろ
>>192 ね、二人で十分だと思う。
俺含めてみんな弱いから120〜は二人だと危ない。
店で一番出来る二人が190人その二人で回せるレベル
>>193 まぁ、でも閉め作業をその三人いる間に三人いる間にあらかた終わらせて後ろを節約してるんならそっちの方がいいのかもしれんけどな
RSが沢山入る店だと120〜130でもキツイ
>>194 そうだね。俺はラス前やる時は10時にはラストの仕事も殆ど終わらせてる。
でも殆どは普通に営業して帰って行くだけだなあ。
店長ってラッシュ中アイフォンでゲームしてれば給料もらえるらしい。
休日のラッシュは忙しくなるってちゃんと言ったのにヘルプで来た社員もラッシュ前に帰るし。
社員ってなんなんだ
俺の店舗暇な方だと思ってたけど1日で600てすごいわ。
休日で200前後、GWとかお盆でも500いかないっす
>>190 水だけで汚れ全部落とせるけどな。焼く所だけでソースとか目玉置く所はそこまで綺麗にしてないけど
コード入力めんどくせー
コード入力って何のために導入すんの
なにそれ
キッチンにはまったく関係ない文字列
コード入力でキッズ半額複数頼まれた時の絶望感
>>206 コード入力使わずとも
キッズメニュー半額でいいんじゃないの?
金額見なくていいから
楽じゃん?
>>209 うん
今まで何度も「無料クーポン出したのに伝票で126円になってる」って言われたから
コード入力になって少しホッとしてる
お客さんが前よりしっかり見せてくれる様にはなったかな
非24時間営業のところのラストって
東京でも一人営業なのですか?
213 :
FROM名無しさan:2013/11/09(土) 04:55:52.14
東京が全て繁華街なのでは無いぞ
>>212 二時閉店のうちは11時から一人営業。
20〜35人位お客さん来るかな
東京ではないがラストまで2人営業や……
216 :
FROM名無しさan:2013/11/09(土) 22:57:15.73
店長ってどれくらいの期間で異動すんの?
今の店長さんに何の不満もないけど、
飽きたから新しい店長さんカモン
お前がどっか池
>>216の店にクズ店長を押し付けたら良い
腹立たしくて毎日飽きないぞ
>>216 早くて半年
だいたい一年
長いと三年以上もいる
因みに、クルーがよくできてるお店には新人、もしくは糞店長が支給されます。
稀に、いい店長でさらなる売り上げを見込む場合もあるが
ダメクルーのところは、しっかりした店長が支給されます
220 :
FROM名無しさan:2013/11/10(日) 01:51:37.89
221 :
FROM名無しさan:2013/11/10(日) 02:46:58.95
最低1年は店長変わらないんじゃなかったか?
>>222 >>219だけど、基本は変わらない。
でも例外もあるわけですよ
というか自分のいたところの店長がくそで、上にチクったら半年僻地に飛ばされたわけですよ
まぁ基本は一年は異動はないな
ってかやべえわ、自分が今いるエリアの店長全てと顔なじみだわwwwww
うわ〜ん、ルームには寒さと言う地獄が迫っているのじゃヽ(`Д´)ノウワァァァン!!
>>219 ダメ店長が潰した後の立て直しで
良い店長が来ることもあるね
うちの店がクソ店長ましな店長クソ店長って交互に来てるのはそういうことか
駄目店長の店にヘルプに来るのが
優秀なアシスタントマネージャーだと歓迎される
まともな店長の店にヘルプに来る社員は
たらい回しの万年AMや降格させられた元店長
店長より年上で無駄にプライドが高かったりする
2人で190人もさばけるとかすげぇな
うちじゃ4人でやっても遅れ出るわ
真面目な人間が店長で来たら従食がゴミになるから今のやる気なし店長でいいわ
2人で190人とか無双シリーズかよ。
有能すぎるだろ.
有能でも20円ぐらいしかバイト代変わらんからなぁ
今日も夕方からバイトだ
何食うかな
うちの店長も仕事中にアイフォンでゲームやってるわぁ
それでデスクワーク忙しいからあんまり営業参加出来ないとか言ってた時はマジでなぐりたくなった
うちの前の店長なんか2店舗掛け持ちで全然家帰ってなくて疲れてんのかシフト書きながら寝てたぞ
ただ不思議なことにその店長はみんなから嫌われてなかったけど
>>233と並列で語るどころか真逆のエピソードじゃねーか
>>234 全然不思議じゃねえじゃねえか
そこまでやってたら誰も文句言えねえよ
ワタミの自費リキュールみたく宗教じみた社畜がいるわ
お客さまが「死ね」とおっしゃれば喜んで首を掻っ切るのが心の社畜の心意気よ
じゃあ死ね
土下座ぐらいならしたわ
241 :
FROM名無しさan:2013/11/11(月) 20:05:17.62
ピーク時INひとりは無理じゃね?
ちゃんぽんとかオムライスと重めのRS重なったら絶対無理だろと思う
INスパの店だが最近ピーク時死んでます
土下座の要求って場合によっては強要罪になりうるらしいな
青木まりこのことかー
バイト中だけど今日も暇だ
ポテト食いながらモンハンしてるわ
こんなんでピーク時の人より多く給料貰って悪いな
真面目は笑われるのが日本
ただし底辺職に限る
249 :
FROM名無しさan:2013/11/12(火) 23:29:12.47
サラカンで、パフェ類と、オムライスシチューが重なっているときに、チゲorちゃんぽんが入ると死ぬ。
チゲとちゃんぽんはまだいいとしてオムライスをもっと早く作れるようにしてほしい
オムライスのフライパン3つあってさ
ひとつすげえ火の通り悪いんだよね
ピーク時にそれ引くとマジうわってなる
252 :
FROM名無しさan:2013/11/13(水) 01:39:59.86
チゲの重さはガチ
旧課程の微積問題などで虚数解が出てくることはありますか?
>>249 その場合は、
茹で麺機に、うどんいれる
レンジボールにちゃんぽんの野菜を入れてスープ入れて蓋して一分
チゲは下準備してスープは茹で麺機に入れて20秒ほど加熱
この残った30秒で何かしらやる
うどん上がったらチゲにいれて、肉卵いれて30秒加熱した後に、inで流す
その後フライパンに油と肉入れて放置
オムライスデザート処理
チケがあっちから顔出しはじめたら、麺いれてちゃんぽん仕上げる
正直この時期にチゲ流さずにテンパってるやつは地雷だわ
ガスト辞めて他のすかいらーく系列のバイト受けてもバレない?
チゲなんかむしろ優先度高いから楽だろ。オムライスとか微妙なのがくるとめんどくさいわ
オムライスよりデザートが重なるとつらい
雑魚営業の奴へのワンポイントあとバイス
inで蓋するときはピンク皿で蓋しろ
雑炊、チゲの出来上がった後は箸で挟んで木板にのせたほうが、ダスター使うより早い
オムライスを作る時に他の作業しててマーガリン焦がす奴はパスタを作る時のボタン押しておけ、溶ける頃に加熱が止まる
洗い場無茶苦茶混んだら、鉄板入れるところにも水を張り片方をうるかす方、片方を抜いて洗うを繰り返せ
味噌汁などの蓋は洗うと中ではねて飛んで行くから、シルバーを洗う時に流す奴を上にのせろ
雑炊もチゲもドリア系も全部トングの方が早い
こういうアドバイスはいいね
もっとやって欲しい
262 :
FROM名無しさan:2013/11/13(水) 21:03:05.92
ガストやココスのスレは伸びるのにジョナサンスレが超絶過疎なのは何故なんだ
情報共有できてて羨ましい
じゃあ私からもアドバイス
ディジャップが一番楽、以上
inができる奴だと苦労する
どんなにオーダー入っても途切れず流してくるinの奴ってどういう頭してるんだろうか…
266 :
FROM名無しさan:2013/11/13(水) 23:56:36.36
ジョナサンのメニュー見ると藁えるぞ。
おそらくガストのそれと同じ製造工程で作られているパックが、
ガストの数百円増しのメニューに化けてるんだから。
ジョナサンの利益率は高いと見た。
俺inやるとき一気に流してそのままディシャップやるぞ
ディシャップ担当の奴をoutにフォローいかせるわ
>>266 むこうはガストと違って水とかおしぼり持ってきてくれるから
一番高いコストは人件費
豚肉の生姜焼き和膳表記変更についてのまとめ読んできたけど何やらみんな勘違いしている模様
嘘を嘘となんたらかんたら
死ねまとめ民
辞める前に有給使い切りたいんだけど
有給使いたい月にシフト1回も入んないで
有給だけ使うって可能?
ガストのバイトテロ結局無かったな
これからだろw
忘れたころにやらかしそうなのがガストにはいっぱいいそうだしw
ラップの切り口は凶器
うちの店長二店掛け持ちしてはや1年。いい加減新しい店長欲しい。
全国区の知名度がある大手チェーンのバイトテロってあまり無い印象
279 :
FROM名無しさan:2013/11/14(木) 23:17:15.63
今日オムライスが大量に出たんだが
絶対テレビか何かでなんかあっただろ
ここんとこオムライス半端ない。しかしカラクリは、ガストのメニューで一番利益率が高いメニューだからたくさん宣伝しても平気だから。
わーいお金だー
オムライス海老ちゃんぽんの黄金コンビが入っても何とも思わなくなったわ
>>276 これのは同意だわ
刃の位置が家庭用と違うから最初のころよく手を切ったわ
切ったことはないけど最初は戸惑ったなwww
そっちに慣れすぎて今では家庭用を使うときに戸惑うwww
俺出来る!みたいな感じ出してる人で洗い場の食器を水に浸けただけで流す人が信じられない
確かに早いのは早いかもしれないけど食器クソ汚いし
百歩譲ってそのまま流すのはいいけど汚い奴をしまうなもう一度洗えよって思う
マヨケチャべっとり残ってるココットがしまわれてるの見ると神経疑うわ
287 :
FROM名無しさan:2013/11/15(金) 11:45:39.62
>>286 ちゃんとスポンジで汚れ落として流した方が結局早いっていう
>>286 めちゃ忙しい時はあまりこすらずに流して、汚れ落ちてない奴だけもう一度流した方が早い
あとココットは特にあまりこすらずに洗浄機連続で二度掛けした方が早いよ
めちゃくちゃ忙しい店は洗い場専門の人がいたりするの?
汚れが落ちてなくても給料変わんないしどうでもいいわw
>>289 いないよ
ただ、デシャが二人になるよ
inデシャ、outデシャみたいに
それで、一瞬空いたりすると、どちらかが洗い場行く
ココットはシルバー流すカゴに伏せて並べて洗浄機にかけるとぴかぴかに
マヨネーズ入ったまま流しておk
>>292 これやってる人が中確認しないで汚いまま重ねてしまうんだよね
てかココットなんて二度洗いとかシルバー洗浄の奴に並べて洗うよりまとめて洗った方が早さも大して変わらないし何より綺麗になるだろ
やらない人は手が汚れるのが嫌な人か面倒なだけ
俺はマヨケチャココットだけ別にしといて後でまとめて水道から出た水で濯いでる。
ソース類のココットはそのまま洗浄機突っ込んでも割と落ちる。
>>294 だよね!これが真理
それでもたまに残っちゃうけどココットを洗って流すような人は確認して汚いのはもう一度洗う
洗わず流す人は確認せず汚いまましまう
ような気がする
ココットなんて皿乗っけるカゴの方に多少ゆすいで載せて、上にシルバーカゴの載せて流す
落ちなかったらその場でタウパーで拭き取り再度流すなんだけだ
多分これが一番早い、
ただし、ココットを入れるカゴにはお湯を定期的に入れること、ためすぎて水になると汚れ落ちにくい
まぁやり方色々だけど綺麗になればいんだよね
洗い場って洗う順番とか洗い方とか人それぞれだし
ただ汚いまましまってる人はなんだかなーって思う
ミート皿は擦らなくてもつけ置きしたのをそのまま流せば綺麗に落ちる
味噌汁容器って汚れ気づきにくいけど流すだけじゃ落ちないから軽くでいいから擦れって思う
あとパスタ皿をカゴの一番端の列に外側向けて縦に入れてるのも嫌
300 :
FROM名無しさan:2013/11/15(金) 21:00:43.15
デリバリーって配達時間以外何してるんですか?
301 :
FROM名無しさan:2013/11/15(金) 22:15:32.00
>>300 うちの店は洗い場・レジ・バック作業をやることになってる
キッチン経験者の人はキッチンも然り
302 :
FROM名無しさan:2013/11/15(金) 22:32:26.92
25%割引券にて
おはしガスト ← わかる
夢庵藍屋 ← まあわかる
魚屋路 ← !?
トマトオニオン ← !!??
ニラックス ←!!!???
『お客様のため』とかは微塵も思わないけど洗い場汚い人は好きになれん
ワンポジ早いとしてもそういう人ってフォローとか軽い拭き取りとかちょっとしたことが出来ない人多い気がする
一人営業の時は落としても洗わないんだろ
高校生って洗い場ほんと適当だよな
グラタン皿とかちゃんと擦れや
ガキは食器の洗い方もしらんからな
本部のメニューレイアウトデザイナーへ
「ぷるぷる黒糖ゼリー」の
「バニラアイス添え」の文字を
小さくせずに揃えてくれ
注文はバニラアイスの方なのに
字が小さくて補足説明っぽいから
省略される事がしょっちゅうだ
確認で聞き返すのは店員側も客側も二度手間
写真を隣に並べるとか
いっそ商品としては同一にして
オプションでアイス有り無しを選ぶとか
どっちか一発で分かる様にしてくれ
しょせんは最底辺一歩手前の肉体使役でしかないんだから、
さもすごいことやってるかのように「仕事(キリ!」とかいきり立たずに
適当にやるべきだと思うよ。お客様っていってもしょせんはファミレスの層。
ていよく使われてるだけなのに、報酬に見合わない過大な役割まで背負わされて、
なのになぜかやる気全開のフリーターババア(人生後がない)とか、ホント哀れ。
そんなんここで言って通るならいくらでも言うわ。
和膳に日替りスープは付いてません!!とか。
適当に出来る所は適当でいいよ。料理だってクレーム来なければどうでもいいし
ただ他のクルーに迷惑かかるのはだめだ
>>309 BBAがお土産とかを毎回持ってきてみんなに尻尾を振ってるのがほんと哀れ
毎回ってどれくらいか知らんけどうちの店舗みんな修学旅行とか旅行行ってきたら必ずお土産買って来るよ
日替わりスープはドリンクバーには含まれません
の字は小さ過ぎるよな
>>309 全然使命感とか無いし適当にやるけど一緒に働いてて周りに迷惑かけるやつはウザイ
お前の適当さのせいでこっちがフォローしなきゃならん
たまご割った時に殻入っちゃって、それを取り出すタイムロスな
>>314 いや来るたびに何かしら持ってくる。スナック菓子からスイーツまで
洗い場やりたくないから補充ばっかりやってまーーす
>>317 それは、卵の殻ですくい取るとすごく早いよ
割って二つに割れた片割れですくいとる
まじかしらんかった
>>309 こっちは大学生の一人が変な使命感持ってるのか知らんがやたら上から目線だ
○○でできないのはクズとか○○は常識とかろくにシフトへ入らないのによく言うわ
バイトが使命感とかキモいわ
やっぱり店舗で当たり外れはあるよな、人間関係とかマネージャーとか
INができる人だと捗る
イン側って早く流すことも大事だけど順番通り流すことも大事だよね
特にラッシュ時
順番で、二個隣に置いて流せない奴はゴミ
尚、ビーフハンバーグは例外とする
2IN、伝票順は基本だよな
ウチにいる大学生はポテト唐揚げ和膳なんかも盛り付けておいてくれるからデシャップがホントに楽で助かる
>>328 普通じゃね?
inデシャ普通だろ
inデシャ
サラダパスタデザート
サラダパスタデザートの補佐と洗い場
これが分担だろ
もしくは
サラダパスタデザートが洗い場へ行き補佐がそこへスライド
>>329 インスパとサラスパの店で違うのになにドヤ顔で語ってんの?
インスパの店で3人でのラッシュ中にインがデシャップまでやったらそいつは超人だわ
>>330 ドヤ顔じゃないかもしれないのに喧嘩腰で語ってるお前もry
>>529が言ってるのははあくまでインスパの話だろ?アウトスパの話はまた別になるくらいわかるだろう…
ガストのネギトロ丼糞不味いんだよ
すぐに食べられて低カロリーだから暇な時食ってるわ
新メニュー糞過ぎる!
フレンチトーストと石狩スパとリゾットとカツ煮とか、、、
土鍋何個有っても足りない!
サラスパでもかなりキツイけど、インスパとか手が4本ないと無理だ。
>>332 >>333 俺はガストの食いもん飽きたけどたまーに従食で食べるのがチゲかマグロ丼だな
ガストの油っぽさって旨くない油っぽさなんだよね
>>331 どう見てもサラスパの話だろ
眼科か小学校行けよw
生姜焼きが焼いてないから名称変更て…
じゃあほうれん草のソテーは?
めし食うのは、自分で油変えたあとで、パックあけたばかりの食材の揚げ物くらいだわ
新品しか食いたくないわ
>>337 おつまみほうれん草
豚肉生姜炒めは名称変わらないのかな
たしか計6個
生姜焼き
生姜焼き
ソテー
あとなんだろうな
ポタージュが自家製なくしてとうもろこしのポタージュみたいな感じ
後忘れた
自社のセントラルキッチンで作ってるんなら
自家製で問題無かろうに過敏になり過ぎだろw
山盛りポテトが山を作ってるとは限らないから
大盛りにしたりとかはしないか
新メニューきたら、土鍋が足りない
これはまちがいないわ
そして、過去に人気のあったメニューを復刻するのでなぜリゾットなのか
まずは唐揚げ丼だろ
唐揚げ丼かなりでるよね
フライヤーをうまく使わないとラッシュ時に死ぬ
>>316 お前も適当にやればいいだけ。
その程度の階層の客でしかない。
11月半ばから人件費削減ってマジだったのね.
休憩室に「30分以上の残業は帰宅してからにしてください!」ってデカデカと張り紙があるわ
349 :
FROM名無しさan:2013/11/18(月) 17:32:42.93
堂々たるブラック宣言w
サビ残強要とかwwwww
おかげさまでラストに作業が残りまくり死にます
自分のシフト前だけ厚くするmgrふざけんな
3人だったラストが1人やめました
やっぱり夜中働くのは体力的にも精神的にもきついよ
どこもラスト足りてないしやめてくし
355 :
FROM名無しさan:2013/11/18(月) 22:31:10.78
ラストって補充と掃除してるイメージしか無いわ
まあ実際ほぼ掃除だし
>>314 うちはしょっちゅうお土産くれるオッサソいる
ラストやってる人って営業めちゃめちゃ強いよね
俺のとこのキッチンとフロアの若いラスト、
営業強すぎてディナーのラインに名前入ってたら謎の安心感湧く
レイバアって何?
うちはまだライン削られてないんだけと。
日曜は人手不足でライン増えてないんだけと。
変化なし。
>>358 やる事がかなりあるからね
嫌でも作業が早くなる
ラストは営業つよくねえなー
締め作業は早いけど
むしろラス前が強いと思う、ディナーやりつつ締めやるわけだから
>>360 でもラストから入って一人営業できるようになるのってかなり時間かかるよ
オーダー自体が中々入らないから覚えが良い人じゃなきゃメニュー覚えない
強いラストの人って大体ランチラッシュとかで育った人だよね
>>362 ランチラッシュからラスト行く人なんてかなり稀だろ
どんな生活送ってるんだよ
ディナーからラス前移行、たまにラストとかじゃねえの?
パートの人がたまにやってるの見たけどまずないなw
大抵ディナーやってた大学生がやり始めるパターン多い
>>363 俺はモーニングから入ってランチディナーナイトって行ってラストもやってたで
今ラストやってる人は二人だけど一人はモーニングもランチもディナーも全ポジやってるな
土日は主にランチディナー平日はラスト人いなきゃそのままトップとかかな
まぁいいようにコキ使われてたってことだけど
>>365 だからそれは稀だろうよ
普通の生活リズムとして、
日中は主婦、夜大学生、深夜大学生かパートなわけだから
ランチやってた奴がラストやるってのはなかなかない
>>366 ランチって言っても土日メインだよって
ラストは平日
ちなみに俺は学生時代それやってて、もう一人は今もフリーターで続けてるみたいよ
まぁでも確かに全ポジやる人はあんまいないか
うちの店舗に居たおっさんは全ポジでFKやってたな
社員になって別店舗行ったけど
正社員より頑張っているバイトいるなぁ
正社員狙いなのかな
>>369 生まれつき社畜精神が染み付いたやつも中にはいる
しかもそういうやつに限って一生懸命やってる割には勉強も仕事も効率悪かったりする
戦前
天皇陛下のためにー
戦後
お客様のためにー
まさに日本人
>>352 うちは逆だな
ラストの仕事相当減ったわ(時間にして20分ぐらい)
しわ寄せがどこに行ったか知らんがw
ここの板に貼りついて営業テクその他諸々学んでたらトレーナーになれました。みんなありがとう
ここで「ラスト」って言葉はよく見るけど
「トップ」は殆ど見た事無いな。
うちは営業の強さは夜の人よりも朝昼の人のが断然上だわ
でも日報には偉そうに昼の人間に文句たれるし、出来なかった作業は朝に押し付け
たまに文句言ったら逆切れ
おっさんおめーだよ
朝来たらWS日報見なくても誰がラストだったかくらいすぐわかるんだよバーカ
ラストってそんなに偉いのか?
トップは朝暇なババァが多い
>>373 たかが20円アップで何を喜んでいるんだ
>>374 ラストのシメが雑だとトップで萎えるよね
ゴミ交換してなくて料理台もレンジも汚れまくっててあげく炊飯器に米残ってた時は朝一から精神的にどっと疲れた
ディナー190入ってんのに21時からFが2人。
片付けも終わらない内にナイトで60入ってドリンクの清掃なんかおわんねぇよ。
で0時から1人。
Kが1時まで4人でやってるが、そんなにKって大変なの?
Fに時間削れっていうわりにKが優遇されてるように思えてならない。
ディナー190ってのは結構すごいけど一時まで4本はおかしい
詳細実棚とか棚卸し含め3本なら何とか分かるけど
もう少し人件費減らしたほうがいいね
フロアなんて、どの時間帯も楽なんだから我慢しろよwww
うちもナイトでF1K2の時間帯あるけど
Fは間断なく動かないと終わらないのに
Kはのんびり談笑したりサボったりで
ライン見直せよって思うわ
>>376 年間の累計を考えたら馬鹿に出来んぞ
384 :
381:2013/11/19(火) 22:27:24.70
昔ラスト前で、チゲどこまで辛くできるか?ゲームとか
キッチン連中が遊んでいた時には流石にイラッときたわ
営業的にはキッチンの方が辛いけどやることやり終わったらキッチンの方が楽だよね
土日ディナー忙しいのはわかる
俺も辛い
だけど揚げ物のバットの上にポテトのボウル置くのはやめろ
クリコロ潰れるだろ
俺だって言いたくないんだよ
でもそれで損するのは揚げたお前本人だろ?
そんで暇そうにしてるサラカンのお前はWS見てる暇あるならせめて洗い場回せ
ライス入れてくれてもいいんだぞ?
>>377 朝洗米しようとしたら全ての釜にふやけた米がびっしり付いてた時は帰ろうかと思った
ラストだけど朝のやつなんかに会わないから作業残っていても気にしないわ(ゲス顔)
俺もラストでだめな方だと思ってたけど上見たら俺はまだマシな方だったようだ
朝の糞BBAはラストに文句ばっかりでうざい。
あたかも幹部のような威張り方だしよ
てめーがどんだけ偉いんだ糞が
俺ダメラストだけどリーダーとかと比べると遅いけど他のバイトと比べると営業は早いと思う
うちの店は朝の人BBAじゃなくてフリーターのお兄ちゃんだけどすげー良い人だなぁ
やっぱ店舗差ってあるんだろうなぁ
ナイト最初に本気出して仕事終わらせて休憩室でパズドラやって時間潰す
仲いい若い子、みんなパズドラ初めておれ孤立w
ゲームなんてクインティぐらいしか知らんわ
395 :
FROM名無しさan:2013/11/21(木) 06:55:14.15
ハズドラってドラえもん関係のゲームなのかな?
おれは子供時代百人一首や俳句がはやってたゆえアニメはぜんぜんみないなあ。
アイドルの握手会に300万ほどつかうくらいしか楽しみないし。
おまえらわざわざ控え室いくのか
俺は椅子をキッチンに持ち込んで、フロアと談笑してるわ
神奈川県のガスト転々とヘルプしてるが営業早いっていう奴は、
川崎の年末年始と東神奈川の土日ラッシュ経験してこいって思う
治安悪いのはダントツで伊勢佐木町
北九州も負けてへんで
二人で190人回す神がいる店の者だが俺自身はその片方と組んでも130が限界
190で2人てすげーな
ウチは土日ピーク時4人だよ
inなバーグ、グリル、揚げ物、サラカン はスパ、サラダ、オム、チゲとかなんだけど、店によって違うんだね。
>>400 病気って呼ばれてる。時間帯65とかだったもん。アタマおかしい
キッチンだったら190を回せてもその後の洗い場とかスタ補充考えたら2人はめんどくさい
時間帯65で190って客席少ないのか
2人で190人ってどんだけ二次スタが充実してて
オーダーの内容がよかろうが無理だろ。想像ができん
時間帯で65くらいにバラケてくれてればいけるでしょ
時間帯100とか行かれると潰れるけど
能力がずば抜けてんのに
病気とかアタマおかしいとか言われてんのか
そんな店やめてウチに来りゃ良いのに
409 :
FROM名無しさan:2013/11/21(木) 17:37:22.25
どんなに強い人でも1時間65を2人で回すのは物理的に厳しい気がするw
FKがいる可能性
ご飯がフロア盛りの可能性
おひたしや温玉ドリア、セサラのスタンバイの可能性
そんな営業一度でいいから拝んでみたいな
めっちゃ邪魔だろうけど後ろから眺めてたい
眺めたところで人生の何の役にも立たないよ
>>408 だよな
その二人以外無能スタッフしかいないとこなんて辞めてこっちの店きてほしいわ
>>396 椅子なんかわざわざ持ってかないでゴミ箱にパイレッシュ裏側にして乗せてそれ椅子にしてるわ
415 :
FROM名無しさan:2013/11/22(金) 02:47:34.72
なんでオマエらガストのバイトごときにそんなに真剣になれんの?
ちょっとは将来のこと考えて勉強に力いれろよ。
バイトがんばりました!なんて通用せんよ。
おまえの学歴は?
>>408 頭おかしいって冗談だけどな。勿論尊敬されてるよ。
本当は3人だったんだけど一人休んで急遽二人みたいな感じだった
おひたし、ドリアはスタンバイしてるよ。
うちの店長 よく従業員にモーニングコールしてもらい 来てからもなかなか営業せず ラッシュ後もすぐタバコ吸いに消えるんだけど それって 普通なの?
うちのなんか店長室で寝てるからwwww
それって 勤務時間?
>>414 ゴミが臭いから蓋してあるのかと思ってたけどあれ椅子なのか
うちの店長なんかしょっちゅう寝坊して遅刻してるよ
そして電話も出ないからいつ来るかわからない。よくクビにならないなと思う
424 :
FROM名無しさan:2013/11/22(金) 19:24:26.94
最低
お前よく使えないキチガイって言われるだろ
使える基地外がいたら逆に怖いわ
いつもは14時には来る配送が16時前に来た。一人なうえ9名6名が入ったりオーダーだらけで全然進まなかった…
>>428 嘆くな!
こっちは15:30〜から新人が17:30まで一人でやってたわ
配送が16:00に来てて、手をつけられずオーダーも六枚以上きてても頑張ってたぞ!
俺が17:00から入ったけど、店長の明らかに采配ミス
ラスト歴14年のF だけど、
3時閉店だから閉店作業なんて
2時前から一気にやれば終るよね。
お客さん残ってると出来ない仕事多いし。
2時まではタラタラ営業しながら
遊んでるわ。
Wワークだし
頑張ったら体が持たない。
俺は逆だな、ラス前がいる間に強引に終わらせて3時までくつろぐ
ラスト歴14年ってやばくね?
高1からやってても30手前だろ?
人生詰んでねえか
ガスト廃人やん
マネージャーより影響力ありそう
新メニュー多すぎないか?
多いな
ってか残ってるメニューおおいわ
436 :
FROM名無しさan:2013/11/25(月) 02:10:47.02
隣の市のガストじゃティータイムにフロアキッチン兼ねてるらしい
うちの店じゃ無理だわ、やりだしたら止める
後お子様のクーポン増えてからガキ含めて五名以上ってのが増えてからモチベくっそ下がるから止めろ
昔30だか50円でやってたアレを思い出す…
今度から灰皿がフロアで手洗いになるらしいな。今更すぎるわ
つーかここ見てんじゃねーの
そりゃ見てるでしょ
今更かよ
何度書いたことか
通達きてたの?
いつから?
それじゃあそろそろ手袋導入されるかなw
鉄板乗せる板ってFが1枚1枚拭くより洗った方が早くね?
灰皿もそんな感じがするんだけど
443 :
FROM名無しさan:2013/11/25(月) 22:26:03.78
ガストのバイトで暮らしてるとかwww
さっさと市根よ
俺のとこ木板洗ってるけど
>>442 あれ洗うと水分吸って、それが乾くと板が乾燥して割れるからFが拭くんだよ
基本拭くことになってるはずだけど、忙しいと洗うこともある。
プラスチック製の木板も1枚1枚拭いてる?
木製のやつはさすがに拭いてるけど忙しいときは洗ってしまいたい
プラのやつは余裕でぶっ込む
プラのやつは洗っちゃいけない理由がないだろ?あるの?
まじ?
半月板とか全然われんけど
あんなの拭いてるほど暇な店舗とかどこの店だよ
木板さえ溜まりやすいのに
プラのは洗って行って許可されてるしきにするこたぁねえ
というわけで灰皿も洗おう
>>451 半月盆は割れるとかじゃなくて剥がれる?から洗わないで拭けって言われたぞ
もう靴とかも洗おうぜ。長く履いてると相当汚いだろ。つーか洗いたくなってきた
前時間帯の大学生が、グラスも片付けてないわ
引き継ぎはしないわ、謎の放置伝票はあるわで
あいつのあとは本当に入りたくない。
仕事入って5分で訳のわからない
クレーム受けたり、
いつもろくな事がないわ。
457 :
FROM名無しさan:2013/11/27(水) 22:18:44.05
すみませんバイトについて質問あります
キッチンに興味ある男ですが髪の長さうるさいですか?
キッチンでかぶるのは普通のキャップですかそれともコックの白いやつですか
検便はありますか?
458 :
FROM名無しさan:2013/11/27(水) 22:22:15.09
すみません常識的に考えて検便ありますね
459 :
FROM名無しさan:2013/11/27(水) 22:41:10.03
網ネット被った上に 白のコック帽
つまり網ネットの中に髪が収まればいいが、店長にもよる
検便はどこの飲食店でもある
食品を扱う者の義務
460 :
FROM名無しさan:2013/11/27(水) 23:04:46.90
フロアやりながらバス手伝ったりする時は被らない位の緩さ
キッチンで長髪とかザラだから心配いらないよ
461 :
FROM名無しさan:2013/11/27(水) 23:15:06.06
教えてくれてありがとうございます!!
>>459 おまえちゃんとファンデーション勉強したんだなw
いい加減大晦日と正月は休みにしろよクソガスト
客来ないのにやる意味あんのか?従業員も誰も出たがらなくて当然なのに手当ても出さないとかふざけんなよ
>>464 それはお前の勤務先の近くに神社とかスーパーや百貨店ないからだろ
あるところは、大晦日と新年明けてから激混み且つ、初売りの客がくるからクッソ混むわ
手当ては欲しいね
カレーが復活して良かった。
ファミレスなのにカレーが無い!ステーキが無い!って文句言われるから
メニューから外さないで欲しい。
手当昔は出てたよね?
土日手当も深夜はつかないとか
くそ過ぎる。
聞いたら「深夜は25%つくから」だって。
それは法律だから当たり前だろうが。
そんな当たり前の手当てもつけてくれないんじゃやる気もでないわな
469 :
FROM名無しさan:2013/11/29(金) 00:43:30.64
バイトなのに変な名ばかり役職になったBBAが、無駄にやる気出して、
思いつきスーパーローカル「制度」乱発して始末に負えないんだけど。
どんな?
しょうが焼きは改名するんじゃなかったのか?
新メ手順書にグリドルで1枚づつ焼くとか書いてあったけど冗談だろ・・・
展開表と手順書違うよな
いつも あやふやなマニュアル
>>469 うわぁ
精度の内容を見なければ分からないけど最悪だって分かるわ
475 :
FROM名無しさan:2013/11/29(金) 20:19:38.06
肉1枚ずつ焼くwwwwwwwwwwwwwwww
マジどうすんのよこれ・・・
無理
うわあ…俺のとこにもその手順書きてたぁ…
IN側メインの俺としては今回リゾットやらパスタやらでてんやわんやなのに
そんなんきたらピーク死ぬ
はよ死ね
そういう時はマニュアル通りやる
それで遅れ出て文句言われたら説明すればいい
そのうちやり方変わるだろうし、
できる店長ならすぐに通達前に何かしら策を考えるだろう
IN死ぬ
石狩スパとか絶対たくさん入る
481 :
FROM名無しさan:2013/11/30(土) 14:39:29.35
お客様の笑顔のためならその程度我慢しろよ。
ちなみに俺はフロアなんでメニュー増えても関係ないでーす^−^
\ ヽ ! | /
\ ヽ ヽ / / /
お断りだああああああああああぁぁぁ!!
\ | / /
,イ
 ̄ -- = _ / | --'''''''
,,, ,r‐、λノ ゙i、_,、ノゝ -  ̄
゙l ゙、_
.j´ . .ハ_, ,_ハ (.
─ _ ─ { (゚ω゚ ) /─ _ ─
). c/ ,つ ,l~
´y { ,、 { <
ゝ lノ ヽ,) ,
>>481 こういう奴には料理いっぺんに出して提供時間内にキッチンで料理提供のボタン押すわ
484 :
FROM名無しさan:2013/11/30(土) 21:31:04.48
あ
愚痴りにきたぜー
讃えろ褒めろー
本日土曜日10〜からシフトで
F1K1
11時からF2K2になり
12:30からF3K3だった
だがしかし11時に来る奴がこなくて
キッチンの私12時半まで一人でした
因みにウエイティングが11:30でかかるほどの混みよう
でも提供20分以内で収めたの
伝票は3/4埋まってたわ
私頑張ったわ
土日に遅刻する奴は許せない
>>485 おつかれ
生姜焼き聞いたんだけど豚バラじゃなくなって1,2年前にあった三元豚みたいな肉だってさ
多分3枚くらいだろう。それでもin側大変そうだけどな
>>485みたいな時に
「キッチン早くしてよねー(#^ω^)」とか言っちゃうフロアのU島ちね
489 :
FROM名無しさan:2013/12/01(日) 11:26:11.12
>>485 店長とかなにやってたんだよ
いなかったの?
>>489 いなかった
控え室にも誰もいなかった
仕方なく頑張ったわ
あのー今日予測の1.5倍入りましたけど、ホントに来週からもこのシフトで大丈夫なんですかね...
大丈夫だよ
大丈夫よ♪
初めて朝イチで入ったんだが思ったほど時間がないな。開店までにどれだけ進められるかが勝負ってとこか
>>494 慣れれば楽
客数沢山入ったり、店によりスタンバイが違うからなんとも言えないけどな
前日に入ってたら過充にスタンバイ作って翌朝サボるけどな
496 :
FROM名無しさan:2013/12/02(月) 02:52:09.76
>>495 お前みたいな奴のせいで廃棄増えるんじゃ
いい加減にせえ
確かに廃棄多いとめんどくていらつく
3日と二日切れで廃棄出るわけなかろう
499 :
FROM名無しさan:2013/12/02(月) 12:49:42.32
キッチンでバイトしてる人に質問だけど、ホールの人と関わりあいある?
休憩室で一緒になったり、帰りに一緒になったり
キッチンバイトやりたいんだけど、ホールのことも仲良くなりたい
>>499 デシャップで話すしそんなにかべねえわ
ってか壁ないよ
あるのはシフトの時間被らない人くらいじゃね?
一緒に飯も行くし
普通に暇な時間フロアと話してるよ
いちごパフェといちごフレンチトーストの手順表がないのはうちだけ?
俺のとこあるよ
>>502 いちごパフェといちごパンケーキの手順書を出してないってならまだわかるけど
いちごのフレンチトーストの手順書まで出てないのはおかしいな
自分で作表したら?
何で今回は金曜から新メなんだ
金曜はラストそれなりに客入るからやだなー
506 :
FROM名無しさan:2013/12/03(火) 10:00:01.61
俺フロアだけどメニュー増えると帰りに食う飯の種類が増えてうれしい
もっと増やしてほしいわ^^
フロアとキッチンが同じ給料って不公平だよな
キッチンだけど、
好きにもの作れるし、暇な時は何しててもいいし、仕事終わればキッチンでのんびりできるし、料理のミスはフロアが起こられるだけだしキッチンでよかったわ
新メニュークソすぎだろ
開発した社員全員死ね
511 :
FROM名無しさan:2013/12/03(火) 15:49:08.60
inしかやらんから新メニューそこまできつくなさそうだわ
まだ調理講習してないけど
ちなみにサラスパ店
インスパ店だけどここ最近のメニューずっとイン側がきっついわ
いかにナチュラルにサラカン側に陣取るかがポイント
>>508 同意だわ。忙しいけど、好きなもの食べて好きなもの持って帰るメリットがうますぎる。
廃棄持って帰れる店はいいな
持って帰って言い訳ねえだろ
ばれずに弁当にして持って帰るんだよアホ
地獄に落ちろ
ナイト持ち帰り放題ですしおすし
持ち帰りできない店とか働く意味ねーだろ・・・jk
今日は生牡蠣持って帰って鍋でもするかな
腹壊すなよ
むしろ腹壊せ
休めるぞ
多分腹壊した方が辛い
生牡蠣www怖いね
牡蠣はいらないけど
ハンバーグは親戚の子供が好きなのでいっぱい持って帰ってる(´∀`)ノ
自分じゃもう食べないけど
525 :
FROM名無しさan:2013/12/04(水) 13:45:35.63
生牡蠣なんかないよ。
ボイルされてから配送されてきた牡蠣を、温めて出してるだけ。
廃棄持ち帰りって禁止されてんじゃないの?
店舗による
だめに決まってんだろwゆるい店長とか店だったら持って帰れるかもなw
もちろんエリマネ居る時にやったらぶん殴られるぞw
まぁ廃棄じゃなくても店長居ない時間帯のやつなら好きに食いまくってるやつもいるだろうがなw
廃棄食うなんてどの店も一緒だろ。
期限きれてない物は食わないだろうけど
530 :
FROM名無しさan:2013/12/05(木) 06:04:34.24
エリアマネージャーがいる時のマネージャーの動きの速さは異常
新メニューのホタテ早く持って帰りたい
昼の挨拶と
夜の挨拶って
何て言えばいいんですか…誰か教えて下さりませ
マネージャーと一波乱あった
帰ったら話す、慰めておくれ
せっかくプリズンスクール読んでバイト始めるまで楽しく過ごす予定だったのに
>>532 どっちもウイーッスで済むだろ
>>533 内部告発すれば店長飛んでいくから会わなくて済むぞ
>>533だけど、今帰りだ
ゆっくり書いていくよ
うちにはトレーナーが三人いるんだけど、そのうち2人が最近自分勝手なわけよ
一人はおばさんで帽子かぶらない、勝手にもの食べたりで、でもその人が辞めたらライン厳しいからどうしようもない感じ
もう一人がjkで先日問題があり、それについて今日店長と衝突した訳だ
先日俺が16:30入りでその女が、16:00なのに遅刻してきて、16:10とかに入った
そいつのシフトは、16::00〜30までK、16:30〜18:00までF、18::00〜Kという変則シフトだった。
いわゆる16:30〜18:00までは俺とそいつでF1:K1だ
そして、俺が16:30にKに入ったら、補充からっからだったわけね、ってかこれ補充したら後ろのスタンバイも足らなくね?みたいなそんな適当な感じ、
因みにそのJKの前にやってたのはトレーナーのおばさん
トレーナーおばさんから、トレーナーJKに引き継いでるのにgdgdな補充スタンバイだった。
でも別にいいやとそのまま一人で営業しつつ油変えた、そこまで混んではないけどなんせ油変えつつ、営業しつつ、補充スタンバイ作りながらだと激務な訳だ。
18時にそのJK戻ってきて一声
「○さんのあときったなー、すごく汚いんですけど」
思わず「はっ?」って声でたよね
「お前が遅刻して、補充する時間自分で無くしておいて補充せずにF行ったから忙しくて汚くなったんじゃねえの?」
って言ったら
補充した云々抜かすから、列挙したらなんか機嫌悪くなりやがってそのまま険悪ムードで営業
洗い場カラにして上がると約束しつつやらずに帰りやがった。
とりあえず日報に、遅刻しておいて自分のこと棚に上げて人にグダグダと文句言うなと書いた。
そして本日、
マネージャーから日報に書かないで俺に言えという。
「みんなトレーナーばばあのこと言っても店長動かないじゃないですか。だから書いたんですよ」
と言ったら
なんか言い訳をうだうだ
そして極めつけはそいつらがトレーナーということ、因みに俺はBクルー
契約更新の時にヘルプで店舗移動と店長移動が重なってまともに評価されたことがない
そして先月の契約更新の時も、なんか適当にハンコ押しといてみたいなことされた。
めんどくさいから時給上がってないけどサインした。
だから今日それも文句行ってきたわけよ
「ってか、俺Bクルーなんすけど、トレーナーばばあは帽子かぶらないやりたい放題してて、JKの方は客に知り合いいた時にケチャップやチョコペンでお皿にアートしておいて、皿洗い時間内に終わりませんでしたと言い帰るわ、遅刻してきて人に文句言うのどうなんすかね?
俺の時給いつ上げてくれるんすか?
そもそも勝手にハンコ押しておく契約更新ってなんなんですかねー?大人としてあり得なくね?」
とまくしたてた
※俺はヘルプ先の店長の悪行の数々をを上にチクって飛ばした
ゆえに今いる店舗の店長がそこへ栄転、空いたこの店舗に来たのがいまの店長
わかるとおり、結構めんどくさい奴な訳だ、自覚はある。
店長としては、日報に文句を書くことを注意するつもりがとんだ地雷を踏んだという感じだったろう、全部ぶちまけてきた。
一応時給のことは考えるらしい、その糞トレーナー共にも処置をするということで終わった。
シフトはいる前から疲れたわ、そしてその今日のシフトもJKと同じ、終始無言、手伝わなかったがな。
なげーわ3行で
糞トレーナー2人に対する文句を日報に書いた
それをマネージャーに注意されたので日頃の不満をぶちまけた
やっと対処を考えてくれるらしい
541 :
FROM名無しさan:2013/12/05(木) 23:09:55.36
まだ平クルーだけど
ガストの昇進制度がわからない
研修 →クルー → B → A
→ トレーナー → キャプテン →マネージャー
で合ってますか?
全然あってない
不満を マネージャーを言って考えてくれるだけ まし
うちは ありえない言い訳をして 糞ラストを かばいまくる やめられたら困るから 糞ラストに 注意してくれない
結局 回りのメンバーが ガマンしてます
544 :
FROM名無しさan:2013/12/05(木) 23:38:51.58
教えてください(´・ω・`)
ガストの内部告発って、もちろん告発者は秘密にされて、
なおかつ保護されるんだよね?
あまりにも酷すぎる件がいくつかあるんだわ。
>>545 ヘルプオンラインに電話したことあるが、
名前と所属を言うように言われるがもし言いたくなければ言わなくても平気だよ
俺は、まだ公にしたくないから今から言うことが実際に起こっているならばすかいらーくとしては問題があると考えるかを教えてくれといって、現状を説明した。
後日改めて証拠固めて、伝えた
>>541 1号(Bクルー)
2号(Aクルー)…+10円
3号(トレーナー)…+20円
6号(キャプテン)…+50円
9号(リーダー)+80円
16号(スイングマネージャー)…+150円
3号まではMgrの相対評価で決まる
6、9号はMgrの推薦とEmgrの承認が必要
16号はEmgrの推薦と本部長の承認が必要
>>536 すげークソな店だな。俺のとこが超まともに見えるわ
>>547 150円のところまで頑張っているようなやつなら、もっといい仕事あるだろwwwっていつも思うわ
そこのレベルまで行っても家庭教師のバイトの最低給より低いってのが悲しい
飲食業はオワコン
16号で+150円か・・・
店長だと時給換算でいくらなんだろう
夜の食事代がタダになるし飲食業はやめられんわ
うちのキッチンの女はコック帽かぶらないで普通の帽子かぶってるfuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuck!
広島の野球帽被ってるような女と付き合いたい
キッチンって根暗多そうw
ひとりが注文するとそれに続いてどんどん注文するのやめてくれよ。それで料理が遅いとかクレームつけんなよ
キッチン二人で10分間でオーダー10枚も入ったわ。そのせいで提供が20分を超えた…
>>539 長いことそのものに文句垂れるのは馬鹿の証明。
長いことそのものに、上から目線で文句垂れるのは屑の証明。
内容に文句垂れるのは、まあ普通。
>>558 要点を短くまとめられないのが馬鹿だろw
長文なのに中身スッカラカンだしw
新メニューだるい
きっちり覚えられずに土日投入される
新メニュー開始は週のはじめにしてくれねえかなあ
今日から横浜のど真ん中のガストオープンだな
そんなとこで働きたくないな
新メ初日やっぱ金曜だと死ぬって。ラストだけど普通につらい
ほんと火曜とか水曜辺りで始めてほしいわ
やっぱ学歴って大切だなぁ〜〜
生まれ変わったら高学歴になりたいわ
ごばく
日本一客が入るガストってどこなの?
やっぱり新宿とかすごいの?
そういうところラスト何人で回しているのかな
都内駅前の24時間ガストは本当キツそう
深夜でも常に客がいるし居座る客もいる
別に長居するだけならいいんやけどな
山ポだけとか
>>556 どの程度のオーダーかは知らんが、10分で10枚は少ないほう
K2人で時間60名捌けないとウチの店舗だと足手まとい
オーダー10枚ってそれが、
二人以上としても20人の客じゃね?
ってことは10分で20人だろ?
>>570は
10分で20人が捌けると、ってことは一時間で120人かへーすごい
>>536だけど、
例のjkがバイトトップばっくれ、電話でない、既読無視というクズっぷりを発揮した
そんな有能な人材も給料ほぼ一緒と考えると虚しいよね(´・ω・`)
質問なんだが納豆が出たらどうすればいいんだ?解凍してそれを出せばいいのか?
それと白身魚がないのはうちだけ?発注しようとしても0になってるんだが…
>>573 冷凍してあるならすこしレンジ(臭くなるぐらい)
その後納豆の上の蓋、セロハンを外しそこにネギを入れる
納豆をそのまま小鉢に入れて、小鉢の中に入ってた醤油とからしを添えて出す
>>574 ありがとう。危うくうどんつゆ入れるところだったわ。
>>574 蓋剥がしてたれとからし取ってレンジ@だ
たれからしいれたままレンジしたら、たれからしの袋開けるとき中身が膨張してて飛び出すぞ
577 :
FROM名無しさan:2013/12/08(日) 04:59:46.50
入って4日目だけど辞めるわ
今んとこ重大なミスは一つもないよ
少なくとも客や店に損害は与えてない
ただ全てが初めてだから逐一これを聞くしかない
知らないことはわからないし間違えないようにしよう覚えようとすることを否定されたら手も足も出ない苦痛なだけ
ようやく洗いかた挨拶、デザートの作り方4つ、日付の付け方とかは覚えたけど冷蔵庫や冷凍庫の中身は把握しきれない。自分ちじゃねえしよ…
おまけに時給700円(泣)
やめるとして辞める電話はどう言うのがいいのか
>>577 別に4日目でそれなら普通なんだが辞めたいなら辞めればいい
普通に辞めますって言えばいいんじゃね。4日目なら別にいなくなっても困らないから気にしなくていい
さすが、ゆとり世代だな
ガスとのバイトは自給の割りにしんどいからな
あああ、やめたいやめたいやめ泰造
過疎店なのに土日ランチどっちも200超えて潰れた
>>580 今日も行ってきたら決心ついたよ-4日目-
やっぱり辞めるわ。
オーダー上手くできてんのは何も言われないけど少しでもわからなくて質問したり失敗なんかしようもんなら「何で聞くの?忘れたの?」のパワハラ開始
こっちから言わせりゃカンペの1つも許可されてないから初心者がヘマしないように確認したいんじゃねーか?それが普通の感覚ってやつだろボケ なんだよねー…
少なくとも今日の○○サンデーと○○○パフェは理不尽すぎた。
指導者ともあろう者が初めて作り方を見せただけで全てを完璧に教え込んだ気になっているのがおかしい。
そして少し確認するとまた→「3分前に教えたばっかりでしょ?忘れたの?」
トドメは残業90分もちろんタダ働きのサビ残(泣)
パワハラ受けに行ってるようなもんだし
こんなんで深夜出勤とかもっと無理だから辞めます
向こうが言う通り使えないくてイライラするだけなら向こうに利は無いしオレもパワハラくらってサビ残するメリットねえし双方に得るものが無い不毛な時間にしかならないよ
わざわざ自分の時間を割いてまでクソバイトをやる価値は無い
正直いって介護よりきついぜ>ガスト
断言しよう
かろうじてヨーグルトサンデー、プリンサンデー、黒糖ゼリー、黒糖ゼリーバニラ添えを覚えたばかりの素人にチョコサンデー作りを3分で一回見せただけで素人が同じように作れるようになったと思ってるほうが頭おかしい
せめて練習させろや
格ゲーで言ったらやっと波動拳を出してる素人にスクリューパイルドライバーのコマンドを一回教えただけでザンギエフをぶっつけ本番で使わせるようなものだ
恥を知れガスト
格ゲーで例えたら分かると思ってるおまえが恥を知れ
ウェルカムプログラムはどこへやらって話だな
作る要領なんてそんな変わらないし一度見ただけで作れる奴もいる
嫌だったらバックレればいいじゃん
家の電話教えてないこと前提だけど
ただでさえ忙しいのに家に来たり絶対しないから
辞める時まで相手の都合に合わせるの?
サビ残には怒ってもいい
人に恵まれてないとこは大変だな
人には向き不向きがあるからね
辞めたかったら辞めるが一番
ただガスト全店がそんな感じではないよ
強制サビ残の店とか潰れればいい
うちの店長は煙草吸ったり控え室でだらだらしてから着替えて帰る直前にスキャンするからな
店長なんて月給制で常にサビ残だろ?
いやこれは作ったやつがおかしくね?w
一回くらいちゃんと計れよw
従業員が自分で食べるときはご飯が見えないぐらい敷き詰めます^^
バカだ
確か石狩が5gでその六倍の30gだったはず
これ目測15gあるかないかだろwwww
598 :
FROM名無しさan:2013/12/09(月) 10:13:56.32
>>570 出た、ガストスレ名物やたらめったら営業が強い自慢
時間60かぁー
すごいなー過疎店舗には遠い話だな
あと休憩時間が無い
これも辞めた理由の1つだな
労働基準に違反してる職場でパワハラ受けて残業したがるわけはないだろう
ガストの会社公式HPに明記しておけよ
・基本的に従業員はイヤミです
・バイトが辞める連絡をした時にも脅し口調で長電話に持ち込んできます
・一回すべての作業を見て1日目で完璧に覚える自信が無い人はもれなくイヤミの対象になります
・休憩時間はありません
・人手不足は上記の理由から辞めていくバイトが後をたたないからです
5〜6時間ぶっ通しはキツイ
従業員が黙って仕事してるんならともかく嫌味三昧のガストは沸点低すぎる奴の巣窟なんじゃねえか?
仕事を覚えても何ら評価されはしない ニアミス前の確認1つでベテランぶちギレTIME
駆け出しのバイトに何を過度に期待してんだか
おまえって何やってもダメ人間だろうな
パン工場の方が向いているよ^^
うちの店は普通だけどなぁ。
ってかそれ聞き方とか態度とかいろいろ問題あるんじゃないの?
なめた態度でこられりゃ誰でもぶちギレるよ。
自分の態度をもう一度客観的に見てみては?
それと、便所の落書きに書くんじゃなくてちゃんと労働関係のコールセンターあるからそちらへ。
それがめんどくさいようならグヌグヌ抜かさず辞めなされ
この根暗そうなやつ、ずっとこのスレで愚痴日記続けそうだな。
唐突に格ゲーで例えるようなコミュ障だから相手にすんなw
ひきこもりが一番似合ってる
606 :
FROM名無しさan:2013/12/09(月) 14:11:58.88
六時間から休憩なんだし五時間ぐらいどうってことないだろ、土日祝日以外
みんなのところは店長以外に社員居る?店長以外バイトパートで雇えよって思うんだけど
>>606 新店立ち上げか、アシマネの教育に混んでるところとかにアシマネがいるくらいでしょ
基本はいないはず
おれは休憩時間勿体無いから5:55の勤務好きだけどな
フロアだけど土日の5時間休憩無しはキツイ。主にバックだからなんやけど
腰いたいし首いたいし肩痛いし18:00-0:00の45分休憩が1番好き
609 :
FROM名無しさan:2013/12/09(月) 17:29:51.30
土日とかほぼ10時間以上なんだが
>>609 社員かよ
午前からナイト近くまでいるのはやばい
611 :
FROM名無しさan:2013/12/10(火) 04:10:19.18
朝10〜夜10毎週入ってるけど普通じゃなかったのか・・・
たまに夜6〜朝6とかもある
612 :
FROM名無しさan:2013/12/10(火) 06:34:16.00
店でうんこした後、うんこしたことがまわりにばれたくないので
逆性せっけんで
手洗いしてない。
あー俺もよくやるわw
ゴミ捨ての時も手を洗わない
べつに普通じゃん
615 :
FROM名無しさan:2013/12/10(火) 12:34:41.42
掃除ゴミ捨ての後いちいち手洗えとかマニュアルないでしょ。
ゴミ捨てやったままの素手でキャベツやらサラダやら盛って
ガシガシデザートトッピングするのが標準作業仕様じゃないの?
ホントはどうなのかいちいち知らないから確認したいんだけどさ。
普通の感覚のやつなら水洗いくらいはする
つかうんこが恥ずかしいとか小学生かよ
俺はそもそもことあるごとに逆性石けんも使って手洗いもしてるけどな
逆性石けん=うんことか馬鹿しかいねえ店なんだな
勤務開始前に手を洗う
スキャンして勤務開始
ダンボールやらを触る
そのまま営業
意味あるのかと問いたいが、トマトとかもあるし、パック系に雑菌付けて冷蔵庫入れるのもあれだしな
いやいや、でもそれいったらダンボール触った時点で……
ってかそれ以前に配送終わった後に手をやついねえわ
そもそもそんな時間ねえよ
結論:うんこしようが小便しようが生ゴミ触ろうがエプロンに手ゴシゴシぱんぱんでオールおk
マニュアルに書いていないならやらなくていいって
「バレなきゃ犯罪じゃない」って言っている在日と同レベルだな。
かわいい女子高生のお客様が俺の子供の種のついたキャベツを食べていると想像すると楽しい気分になるね
ガストは大体そんな感じだよ
つーかキャベツとレタスはなんで素手で良いんだ
他の食材は口うるさく言う割に矛盾点が多いガスト
店で食中毒騒ぎがあろうとバイトは関係ないしな
誰の仕業かわかるわけないし
>>620 全然違うよ。
オマエ素でそう思ってるならアタマおかしいぞ。
(意見や思想の話ではなく、単に論理上の問題)
学のない人間にモラルを求めるのはナンセンスだね。
男で大学卒業の年齢以上で働いているやつ見ると悲しくなる。
俺とか・・・
>>624 普通に分かるぞ
馬鹿晒す前にまともに働けよw
★キムチ作りで日韓交流 久子さま、昭恵夫人らが参加
韓国の国民食、キムチを越冬用に漬け込む作業「キムジャン」の文化が国連教育科学文化
機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録されたことを受け、在日韓国大使館(東京都港区)が
7日、日韓の関係者を招き、一緒にキムチを作りながらキムジャン文化をPRするイベントを
開いた。安倍晋三首相の昭恵夫人や高円宮妃久子さまが出席、エプロン姿でキムチを作りながら
交流した。
李ビョンギ・駐日韓国大使は冷え込んでいる日韓関係を念頭に「キムジャンには分かち合いの、
和食にはおもてなしの精神がある。韓日が互いに配慮して未来に進めば困難も克服できる」と
あいさつ。昭恵夫人は白菜に調味料を塗り込みながら「楽しい。主人にも食べさせたい」と笑顔で話した。
キムジャンは隣近所の人同士が協力し合うなどして大量のキムチを漬け込む晩秋の朝鮮半島の
風物詩で、韓国文化財庁が昨年3月、ユネスコに登録を提案。「隣同士の分かち合いの精神」
などが評価され、今月、日本の和食などと共に登録が決まった。
[ 2013年12月7日 12:52 ]
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2013/12/07/kiji/K20131207007154900.html
手洗いすぎると福が逃げるっていうしな
>>626 自分を見て悲しくなるとかやめろよ・・・
やめろよ・・・
今大学生でガストのバイトしてるけどおっさんがバイトしてるとこ見ると悲しくなるわ
あんな底辺だけには成りたくないものだね
632 :
FROM名無しさan:2013/12/10(火) 21:38:24.28
おっさん?おっさん?なんでバイトしてるの?
ガストで?
おっさんおっさん何でなの?
おっさんの皆さま、なんでガストでバイトなの?深夜に?
昼間にバイトしてるおっさんは何で昼間に?
教えてちょうだい?
若い女とタダマンできるから
大学3年、4年でまだバイトしている大学生見るとFランなんだなぁ〜wって笑ってしまう
>>632 うちの冷凍庫を廃棄ハンバーグだらけにするため
ガストで 笑
正社員 笑
ご愁傷様
ずっと前、大阪大の子働いていたな。将来のために接客を学ぶって頑張っていたが一カ月で辞めた。
ガスとって
馬鹿の集まりだものね 大失笑
あんなとこでもの食う奴の気がしれない
「生姜焼き」本当に名前変わってるしwwwwwwwww
>>634 慶應大学3年ですが何か?^^
卒業まで続けるつもりですが何か?^^
ウチの店舗
ホンとたまに入るオッサン金持ちだわ
女子普通に喰われてるらしいけどwww
チゲをどうにかして持ち帰りたいということで自宅の鍋を持っていくか
辛口チャゲ
RSってどうやって食ってんだ
チゲとかスパとかわざわざ加熱すんのか
今日も食いすぎたわ
チゲはジョイフルの方が辛い
ゴスロリ集団が来てワロタ
似合ってねーし足太いしワロタ
本日営業中に食したもの
クリコロ2
カキフライ4
えびふりゃい1
ポテト少々
ブラウニー3
野菜たくさん
ごちそうさんでした
最近朝飯とガストの営業中の食事で十分だわ
俺もビーフカレー食ってきたよ
でも昔あったサイズ選べるカレーの方がいいな
サイズはいらないけど。一回カレーLLにライス大とかやられて一気になくなったし
パチ屋の客がうざい。夜10時前後に来るパチンカスって無駄に食うよな。
つーかパチ屋4店舗の中心にあるってどうなのよ。2店舗くらい潰れてくれ。マルハンいらない
ビーフカレー具が少なくて物足りんな
エビと貝柱とカキフライ乗せて食べてみるか
>>653 おれはほうれん草とナスをフライパンで炒めて、カレー入れて温めたの食べてる
やっぱヒレカツ乗せないと
通は納豆カレー
チーズと温玉だろ
>>658 頭文字だったらsじゃないから違う。パチ屋なんてそこら中にあるしな
ガストのフロア店員さんに質問なんだけど
あの黒いズボンの下はパンツ?
何か自分でズボンとかはいてもいいの?
何も履かないという選択肢
かわいいJKだったら履かなくていいよ。帰った後匂い嗅いどくから
1日着た制服って置いておいたら誰でも手にとること出来るのか?
変態がいたらひどい事になるな
やっぱ底辺ばっかだな。パチンカスといい勝負だわ。
666 :
FROM名無しさan:2013/12/14(土) 15:51:35.21
キッチンは毎回洗濯しないと
とてもじゃないけど匂うから無理
キッチンで皿洗いした後のエプロンはやばい
休憩ある時はエプロン二つ持って行くわ
とてもじゃないが控え室でゆっくりした後にあの臭いエプロンつけたくない
クリスマスに仕事しているやつwwwwwwwwwwwwwwwwwww
わたしです
クリスマスなのに回す人数はいつも通りという・・・。
クリスマスにガストみたいな店に客がいつも以上に来るとでも思ってんの?
新人?
駅前だったら混みそう
俺のとこは毎年クリスマスから三が日まで全部暇だよ
24時間オープンじゃない店の朝一オープン勤務のフロア店員が客対応以外でやる事って何?
床・テーブル・窓掃除、スープ・ドリンクバー補充、コップ類補充、トイレ掃除くらい?
うちは朝礼みたいなのがあるわ
「いらっさいませー!」って言う練習w
メリークリトリス。
メリークリトリス。
あけましてオメコッコ。
この前評価面接でお前は今まで育ててきたクルーの中で1,2位の覚えの出来だとか言われて正社員を推薦してくれたんだけど……
このままもっと頼られるようになったらしつこく言われそうで嫌なんだが……
677 :
FROM名無しさan:2013/12/17(火) 21:53:24.84
男性30代、掛け持ちなので18時以降〜 週3〜4くらい可能、土日祝も可能
常時募集してるようだけど、受かるかしら・・・
678 :
FROM名無しさan:2013/12/17(火) 23:13:20.46
679 :
FROM名無しさan:2013/12/17(火) 23:24:17.97
>>678 RSをしていない、某ベッドタウンの店舗です!
680 :
FROM名無しさan:2013/12/18(水) 00:25:57.70
メリークリトリス。
メリークリトリス。
あけましてオメコッコ。
>>677 いいけど夜のキッチンはアウェイだよ
大学生ばかりだ
それでもいいなら
682 :
FROM名無しさan:2013/12/18(水) 00:57:25.47
>>681 ホールも募集してるけど、選択の余地なくキッチンになるのかな??
アウェイはあまり気にはならないかな…
猫の手も借りたいくらいだぜ。
684 :
FROM名無しさan:2013/12/18(水) 01:05:10.18
店長のいつも追い詰められている感は異常だな
物に当たるんじゃないよ
ギスギス感がバイトにまで伝染して嫌な雰囲気になる
686 :
FROM名無しさan:2013/12/18(水) 01:18:56.21
そして店長は離職するのか
ちんぽから白い液体が出てきますた。
病院行ったほうがよかですか?痛みはありません。どちらかと言えばかなり気持ちいいかんじです。女子高生のみなさんの意見をお待ちしています。
今年もガストで年越し決定!
お客様のために死ねたら店長も本望だと思う。
過労死とか言わずに殉死だな。
他のバイトスレと間違えて書きこんでしまったわ。
生活するために働いてるのに死んだら意味がない
3年連続ガストで年越しだあああああああああ
でもうちの店は正月混まないから大丈夫なはず
>>692 は?
お客様のためだろ?
愛社精神が足らんなおまえ
24時間オープン以外の店でオープン時間直後って殆ど人来ないけど、
年末とか正月って早朝でもたくさん来ると思う?
>>695 近くて初売りがあっとたら…
全力でご愁傷さま
697 :
FROM名無しさan:2013/12/18(水) 17:39:09.06
うちの店長口悪いけど凄い良い人
今年もフロアの子に年越しピザでも作ってやるかな
>>698 俺はうどんと天ぷらで年越しうどん作ってるよー
サラダうどんに使ううどんつゆ
あったかいのに使ううどんつゆを合わせて温めたのをベースにして、
うどんを茹でて
フライヤーで天ぷら作ってる
エビとホタテとかのかき揚げやナスとかぼちゃのかき揚げとか
かなりうまい
店長って仮に9時〜18時に出勤してるとして、ずっと店長室で何してるの?
監視カメラをずーーーっと見てるだけじゃないだろうし・・・・
聞いてみろよ
聞くの怖いんで教えてください・・;・親切な方
703 :
FROM名無しさan:2013/12/19(木) 19:43:31.91
ババアに権力持たせるとメンドクセーだけ
今日も食いすぎたわ。
店長に「太ったね」って言われて廃棄食ってんのがバレたかと思ったわ。
フレンチトーストが廃棄になりすぎるんだが
>700
店長室にこもってスマホで遊んでます
クリスマス、年越しとガストで過ごす事に決定した……
社畜カップルだよ……いいけど
>>705 バカみたいに解答してるからだろ
二つ解凍しておいて、いっこ減ったら一個持ってくるくらいだわ
キッチンで店内の監視カメラ見れるんだけど、うちだけ???
みんなの所は店長室だけ??
うちの店がおかしいのか??
俺のとこは休憩室にあるぞ
誰も見てない
配送まじおせえ
1時間も延ばさられるって何事
>>711 年末は道路混むし、発注量も増えるから、時間かかるんだろうね
どんまい
>>711 一時間なら許容圏内じゃね?
都心で雨降ったらよくあること
おようい
うおっPC新調したら書き込めた。
今までは何回やっても忍法帳作成中って出て
書かれてる通り20秒待っても何も変わらなかったのに。
キッチンでクリスマスは2人、年末年始は3人。潰れるんじゃないか…?
平日のクリスマスにガストみたいな負け組御用達の店に客が来るとでも思ってんの?
正月に初詣スポットの近くでもないガストに行きたいと思うやついるとでも思ってんの?
シフトの人数は前年実績から予測して出してるって知らないの?
718 :
FROM名無しさan:2013/12/21(土) 12:08:19.12
(キリッ
(キリッ
(キリッ
お客様が「お年玉くれよ」と絡んできた時の対応について
ガストコインでもあげれば?
お玉を落としてお年玉
カツ煮うめーな
ヒレカツ和膳みたいに3枚で食いたい
ていうかカツ煮自体を和膳にしてくれ
従食で味噌汁も一緒に食いたい
単品で頼む人はまずいないぞ
そうやって食えばいいじゃん
いや一応Cセットとか入れちゃいかんのだろ従食は。良くなった?
味噌汁くらい勝手に飲め
Kにいたら勝手に飲めるんだろうがな
Fだけどフツーにみそ汁もサラダもデザートも勝手に作ってるわ
みそ汁は作らんか・・・Kの人に一言「みそ汁いれてください」って言えばやってくれるんじゃないの?
手間にして10秒もかからんだろうし
スパイスグリル頼む、
焼く、切る、流す
セットサラダをシーザーサラダにする
ご飯にマグロ、イクラ、海苔を載せる
コンポタ、味噌汁よそう
スパイスグリル、シーザーサラダ、海鮮丼、味噌汁、コンポタを食す
くっそ腹減ったときたまに食べる
うちはモラルなんかないわ。
持ち帰り普通だしポタージュを水筒に入れてもって帰ってる奴もいる。
書いていいこと悪いことがあるだろうが低脳め
ジュース飲むのも違反なんだけど、誰も守ってないね。
監視カメラあるんだからガンガン注意していけよ。
見せしめにどんどん窃盗や横領で前科者にしてやればいいと思う
ジュースも飲めない息苦しいところがあるの?
>>732 あの監視カメラはなんかあった時にセコムに連絡して開示してもらうことになるから、よっぽどのことない限り見ることないよ
「ジュースぐらいで注意していたらバイトがいなくなる」って
昔、バイトしていた違うファミレスで店長が言っていたな
キッチンに転向しようかな〜ってこのスレ見ているといつも思う
もう思い始めて一年ぐらい経つけどw
クリスマスは小さいお子様(底辺)がたくさん来るので楽しみですよ ぼかぁ
今年はゲロ吐かないでくれよ
監視カメラってリアルタイムに従業員が客の動きとかチェック(暇な時)できるの?
例えば、客席で未成年がタバコ吸ってるとか、携帯で女性のスカートの中を撮影してるとか
そういうのは注意して言っていいけど普通に食べてる顔の表情とか見られてたら嫌だわ
客席にはないはずだよ。安心して盗撮していいよ!
16時頃や21時以降に子供を連れてくる親はどんな神経なんだろ
別に16時とか21時なら早い晩飯遅い晩飯の時でまだあるだろ。22時以降だったら間違いなくDQNだな
一昨日22時過ぎにガキ3人連れの8人組が来てきれそうだった
22時以降はキッズメニュー禁止にしろ
天井にある黒いドーム型のが監視カメラ?
あれは360度回転できるとしたら客席も映せるってことになるな
クリスマスもちろん暇だよね?って言われて仕事入れられたけど、何で暇って知ってんだよ店長w
ガストみたいなファミレスのマニュアルって
持ち帰って家で覚えられますか?
デザートを作ったりするのが苦手なので手順ぐらいは覚えたいのですが
テイクマイフィスト
ブリンダゥンワー
アイムトップトゥナイ
ノーノー
ユベラテミールーズ
ユベラセミッフリー
コザム
ホーリヤーンラニンフリー
リルビッベラザナユーストゥビー
コザマラーイ
ライヴァイヤー
コザマラーイ
アーイムライヴアイヤー
コザマラーイ
ライヴァイヤー
コザマラーイ
アーイムライヴアイヤー
クリスマス少ないってレスがあって安心していた結果wwwwwwwwwwwwwwwww
少なかったが?
多かったよ。若いカップルが多かった。
客に「クリスマスなのに仕事大変っすねwwwwwwww」って励まされた(^^)ノ
ハッピーくじが終わったのでためしに引いてみたけどゴミしか出なかったな
12月28日〜1月5日の朝7時とか8時の混雑具合はどれくらいと予想してる?
通常の土日朝7時、8時の客の入りを100としてどのくらいかな?
12月28日 120
12月29日 140
略
みたいな感じで
神社の近くとかじゃない限り逆に普段よりすく店の方が多いんじゃないのか
お正月の朝から一人でガストいるやつって哀れだな。。。
ああ、俺のことか
普通はあまり来ないよな
来るやつはよっぽど暇なんだろうなーと小馬鹿にしながら見てる
ノートパソコン持っていけば一人ぼっちでもカッコよく見える
さて、お客様の笑顔のために今日も朝まで仕事に行ってくるか
>>757 店長に言えば展開表と呼ばれるものがもらえる
展開表とは、その料理で使う材料とその分量が記されてる紙である。
しかしこれだけだと、作り方がわからない。
作り方りが書かれてる奴はもらえるかわからない。
ぶっちゃけ展開表だけもらって頭に入れてこれば問題ないよ大丈夫大丈夫
へいへい5分単位切り捨てのすかいらーく聞いてる〜?
10分未満の残業時間を切り捨てたため残業代の未払いが生じたとして、柏労働基準監督署(千葉県柏市)が、
大手学習塾「市進学院」を運営する市進(東京)に対し、過去2年分の残業時間を1分単位で再計算し、
未払い分を市進学院の講師2人に支払うよう是正勧告していたことが24日、分かった。
2人が加入する全国一般東京東部労働組合が明らかにした。
労働基準法は、賃金は働いた分を全額支払うと定めており、残業代は1分単位で発生する。
市進は10分単位で残業時間を管理し端数を切り捨てていたため、柏労基署は「ただ働き」が生じたと判断した。
市進は「他の講師らにも未払い分を支払う方向で検討している」と説明。数百人が対象になる可能性があるという。
2013.12.24 23:31 産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/131224/biz13122423320023-n1.htm
ガストでクリスマスパーティー?ってどうなんだ。5人組グループがやたら騒いでたが
>>759 でもちょうど0か5分になった時にスキャンするよな
入りは切り上げ、上がりは切り捨てなのが気に食わんな
1分単位にして欲しい
ガストって裏にも監視カメラって置いてありますか?
深夜ホールで暇なときに裏で携帯いじってると店長が家で監視してるとか
そういうことってありえますか?
(笑)
見られて困るようなこと、バイト先でするなよ〜
監視カメラの前でもフツーに廃棄食ってるわw
金を盗んだりはしないが
ガチャコイン生産の時の100円玉はパクれるよな
いや、やってねーぞ?
客が金を入れてるのを見てた後で盗るってのは
流石に出来ないですよ
>>764 掃除も終わって本当に手があくときがあるんです
>>765 仲間内が仲良い人だったらマンガ読んでても社員にばれないですか?
ばれないんですか?って
現実はパターンが決まったゲームじゃないないんだからバレる時はバレるでしょ・・・。
ガチャコインは適当に清算できるよね
やらないけど
仲間内での突然の裏切りほど怖いものはねえよ
共犯じゃないんだったら隠れてやるほうがええな
真面目でチクるような人間がいたらマジ迷惑だわ
>>772 俺は別にチクらんがやったらいけないことをやっておいて迷惑はないわ
ちくってもメリットないしね
ばれてキッチンにカメラ付けられた所もあった気がする
正義ぶってるやつの痛々しさは異常
別に廃棄は食ってもいいと思うんよ
廃棄はな
とにかくツイッターやFacebookとかの問題そうだが店に損害与えなきゃいいと思うわ
うちの店長は、何かするなら「俺に絶対にバレるなよ」っていつも言ってる
深夜にお前らが廃棄くったり、つまみ食いしたりしてるのは企業も馬鹿じゃないからわかってる。だからバレない事と、明らかにヤバイ損失出さなきゃ黙認するよ
暇な店舗だとバイト中ずっと携帯いじってるやつとかいるの?
聞いてどうなるの?
廃棄も食いあきたわ
じゃあ「料理でます」と同時にそれ食え
好き勝手できちゃう俺カッコイイって年頃なのかねw
きっとそういうお年頃
うちのやつは好き勝手にやったのを店長に見つかってさようならw
まぁ所詮バイトだわな
次行けばよし
ガストのバイトが人生の全てのやつがいるんだろw
まーたつまみ食いできないFが嫉妬してんのかw
カッコイイと思わんが腹が太ればそれでよし
ルール守っているやつがバカだとも思わんが
仕事しないやつが一番の悪だよね(´・ω・`)
いるよなぁ、正義ぶってつまみ食いを密告する奴
マネージャーも公認するわけにもいかないからしぶしぶ注意してるけど本当はめんどくせぇとしか思ってないだろうな
聞けー昨日マジキチだったわ…
15時から入る
補充スタンバイ手付かずで15〜17k1人というライン
それでいてst解凍手付かず
しかも16時に配送くる
19時に一人入り入れ替わりで俺上がり
上がる時に、
補充、st終わらして、油変えたわ…我ながらすごくがんばったわ…
俺も昨日夜10時入りでディナー作業全然終わってなくて夜10時半くらいに一瞬で20人以上来て頑張ったわ。
補充スタないしミートとトマトソースは凍ってるしきれそうだった
なんで 凍ってるの?
北海道はもう最高気温が氷点下とかだから、普通に室内に放置してたら凍るぞ
3人いてしかも100人しか入ってないのに補充スカスカバス山積み
なんてのが日常茶飯事のウチのディナーよりはマシだろ
今日オーダーミスでチーズinテキサス出たんだが
まーたテキサスやんのか
アイダホのやつか
800 :
FROM名無しさan:2013/12/29(日) 13:16:06.47
ここでバイトしようか迷ってます。しつもんなのですが監視カメラはお店に何台くらいありますか?
また、死角になる場所があるか教えてほしいです。
あと警察がどの程度見回りに来るか、時間帯も詳しく知りたいです。
レジの管理の仕方も詳しく知りたいです。
金取る気マンマンやないか・・・
コピペかと思ったけどコピペじゃなかった
釣りコピペなら逸脱やわ
何から逸脱するんですか
それはもうすき家以外考えられない
さーて今日もたくさん食うか
すき家はバイトでも社員でもブラックの最高峰だな
同じく最高クラスブラックのモンテローザはバイトだと割とマシとの話も聞くが
すき家って同じような料理ばっかだし楽なイメージがあるけど
ファミレス以上にDQN多そうだし大変そうだわ
ここはもう少し人件費削減してもいいと思うわ
>>800 Yahoo!糞袋かと思ったw
面白いね
客として行ったけど可愛い子がスラックスの下にもう1枚デニムはいてそうなくらい
お尻がオムツみたいになってたわwあれはやめたほうがいいねw
寒いけど素足にスラックスでいいと思う
一昔前に流行ったカボチャパンツでも履いてたんじゃね
丸いハッシュドポテトの名前なんだっけ?
ロスティ
ってかガストのズボンは女の子によってはパンティラインが浮き出てるよな
パンツの上に直穿きならパンティラインどころかお尻の割れ目まで浮き出るよ
弁当はほっともっとで頼めよ…
元旦の10時に合計18品とか無理だろ…その時間一人だし
ほも弁は糞ガストと違って正月は基本休みですから
元旦に仕事できるやつは幸せだよ
お客さまに「あけましておめでとう」って言って貰えるんだぜ
接客業やっていて、これ以上の幸せがあるか?
お客様が死ね言うたら死ぬんか?ワレ
正直帰省しないし、家でのんびりして一日終わらせちゃうなら出た方がいいかなと思って1日2日は出ることにしたわ、
ガストで年越す寂しい奴wwwwww
わたしです
ここにもいるぞー!
さて今日もバイトバイト
オッサンなのにガストでバイトしてるのなんでー?
正月早々ガストに来る客って何がしたいの?
今日のラストは空いてるといいなー
今日ナイト混むんだけど…なんでだよ!
餅食えよ!
ラストクソ混んだんだけど氏ねよ
閉店っつってんだろ、帰れよ氏ねよ
その客が落とす金がお前の財布に入っている事を忘れるなよ。
んなもん気にしてバイトなんかしねーよ
正社員じゃあるまいし
>>831 給料を払うのは客じゃなくてすかいらーくだろバーカ
客なんか一人も来なくても給料が発生するんだよ世間知らずw
どうせ昇給もボーナスもないんだから、店が潰れないギリギリのラインだけ客が来るのが一番いい
お客様の笑顔の為に今日も頑張るぞ
あ、ついでに学歴は横浜 理工です^^
横国っていわないか?普通
あの国立って言い方がダサいんだよw
横浜高校の理工科だろ
15名様いらっしゃいませ!
忙しすぎて痩せるわ
廃棄食って太ろう
テイクアウトを15分前にとりに来るとかふざけんなよ
こっちはお客様があつあつほかほかのお弁当を食べられるように時間調整してるってのに
うそです
でも時間前に来んなやお前がその時間に来るって言ったんだろうが!!
そもそもよくガストのテイクアウトなんて頼もうと思うよな
ホモ弁食えよ
だからほも弁はちゃんと従業員のことを考えて年末年始は休業だっての
846 :
FROM名無しさan:2014/01/02(木) 23:09:35.73
同志社法卒のオッサンならうちのキッチンにいるぞ
関西の方じゃ関関同立は学閥が強いし
いいところ勤めていたのにリストラされてキッチンに来たんやろうな
33-4
関西の方のガストとは書いてなかったか
うちの職場にいる
人の過去を必要以上に詮索してくるヤンキーマジうざい
850 :
FROM名無しさan:2014/01/03(金) 11:12:17.87
うちは上智卒の40主婦いるが。
外人客カンペキ英語接客。
昔一流企業いたらしい。
過去はあんま聞けない。
正月忙しいなぁ
ガスト来んで家でのんびり飯食ってろよ
>>851 え?
俺家でのんびりメシ食ってるよ?
おまえわざわざガストでバイトしてんの?w
854 :
FROM名無しさan:2014/01/03(金) 16:17:09.82
大学生バイトはありだけど
ガストで生活してるフリーターは氏んでいいよ( ´∀`)
855 :
FROM名無しさan:2014/01/03(金) 17:06:16.01
南蛮って4分でいいの?
857 :
FROM名無しさan:2014/01/03(金) 17:10:23.50
>>855 カキフライ以外は全部4分でいいんだよ
大丈夫、焦げたりしない
ホタテさ、規定の調理だと、火が通らないときない?
チキン南蛮なら5分じゃね
誰もつっこまないのでそっとしておいたが5分が正しい
クリコロ4分揚げたら爆発するやろ
>>859-860 今手順書確認したがどうみても4分です
どや顔知ったかぶり恥ずかしくないの?
ま、俺はクレーム面倒だから5分あげてるがな
南蛮5分でも生の時あるのに4分で大丈夫なのか
手順書五分だろ…
何言ってるんだか
>>865 ムキになんなよしったかw
脳内手順書の話なんか聞いてないからw
ストコンで確認しろよw
>>864 ちゃんとトング→手で掴んで引っ張って広げれば綺麗に揚がる
そのままの形でトングで掴んで揚げるだけなら5分でも揚がらない
うんこうまうま
手順書では4分だけど5分で揚げてるとこが多いよね
律儀にルール守ってる奴wwww
職場で聞けばいいのに
ここで聞くやつってコミュ障なんやろうなぁ
↑コミュ障だったらどうなの?
僕もニート歴5年+コミュ障だけどフロアやってます
わからないところを聞けるような仲いいところはいいね
提供までに一番時間を要するのってスパイシーチキンかな?
「カメラに向かってニッコリピースサイン!(真剣です。)」
これは病院で頭を見てもらった方が良いですね(真剣です。)
ねぇねぇまま、
>>866はなんでこんなにうえからめせんなの?
「高学歴だから」ですが何か?
こんなところで高学歴威張り散らす奴なんてたかが知れてるよね
ビーフバーグの方が時間かかる
ところIN側でから揚げ4個とも小さいやつ揚げちゃう奴ってなんなの?
多少は選べよ。
フロアのポジション分かってないやつと動きにくすぎ
>>879 学歴は、ないよりあったほうが基本いいんじゃない?
自分専門だけど。
最悪なのは、学歴もないのに、「学歴がある人をけなす人」だと思うけど。
>>882 そりゃ基本いいけどここじゃ全く通用しないよ
それと
>>879のレスを見てなんで学歴もないって決めつけたの?
今月号のひばりでもガストは学歴差別しないから(・∀・)イイっていう投稿あったろ
ガストの正社員は学歴なくてもいいからおまえら頑張ってすかいらーくの正社員になれよ
お客様の笑顔をずっと見続けられる正社員もいいかもしれんな
チキン南蛮4分30秒じゃないの?
887 :
FROM名無しさan:2014/01/06(月) 17:43:52.07
おい電話来ねえぞ
888 :
FROM名無しさan:2014/01/08(水) 10:31:53.82
RSイタリアンチーズinが
サラカンの伝票に出ないんだけどどうなってるの?
RS生姜だれ弁当も生姜焼きのままだし
チーズinビーフシチューも
サラカンにも伝票出してくれないと
湯煎に入れておくのも出来ないんだよ
インで半額キッズプレートの
商品名も正しく出ないから
ディシャップの伝票見に行くことになるし
もうちょっとシステムを改善してくれよ
おまえのとこの社員とかキャプテンが仕事しねーだけだろ
890 :
FROM名無しさan:2014/01/08(水) 11:49:11.06
キャプテンwww海賊じゃねえんだからww
この前社員が客にバイトのことをクルーって説明してて笑ったわ
ハーロックキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
名古屋駅の近くのガストで働いている人いる?
いたら3月からよろしくね
今年から店舗の時給がアップしたけど
一人営業が増えてメリット感じない
名古屋駅付近にガストあったんだ
デリバリーに応募してみようと思うのですが、宅配がない時間は何してますか。
うんこ
>>898 基本ポスティング
店忙しい時は洗い場かレジ、下げくらいだな
今日プリン廃棄した店挙手!
最近うちの店は、季節はずれの怪談でもちきり。
電池の入っていない、デシャップ台の上のピコルが鳴る、
閉店後、控え室にいるとバックヤードからキッチンの
ドアがばたーーーん!!と閉まる音がする、
キッチンに人が入ってきて、手洗いしている音がしたから
「こんばんは〜!」と挨拶しながら振り返ったけど誰もいないなどなど。
みんなの店の怪談とかある?
うちの店は店長が化け物ですよ。
しかも女です。
店がお化け屋敷です。
>>902 俺が食おうと思って揚げておいたクリコロがいつの間にか無くなってた
>>902 毎年8月中旬頃になると存在しないピコルの番号が鳴る
あと閉店後の深夜に女のうめき声を聞いた事があるな
昨日までの配送のプリン全て廃棄の通達きた奴いねえのかよ
おかげでプリン食い放題だぜ
908 :
FROM名無しさan:2014/01/10(金) 18:19:45.46
INスパなんですけど
営業強くなるこつとかあります?
IH系入ると潰れる・・・。
だからプリンなかったのか
>>909 そうそう
品質不良で昨日配送分までのプリン、チョコプリンは全て廃棄
一昨日まで客に出してたがそれについての通達はなかったから、実際食っても大丈夫だというわけで、クルーで食い散らかしてた
廃棄とか関係なく
いっつも食ってるおばちゃんども
だから太るんだよ(´・ω・`)
廃棄とか知らんかったわ。マネージャーいたけど廃棄してなかったし
ホイップがスタンバイされてなくて大変だった。ホイップがないと絶望感半端ない
まーた横領自慢か
7時開店(24時間じゃない)の店舗で料理を運ぶ店員が朝に出勤してからやることを
(お客対応以外で)出来れば分単位くらい細かく教えてください。
窓・テーブル・椅子・床を掃除する感じですか?
ちょっと伺いたいんだけど良いかな
昨日ハンバーグ&海老フライを注文したら、中の人が海老フライを落としちゃったらしく
先に料理を出して貰って後から新しい海老フライを届けて貰ったんだ
配膳のスタッフの方が凄く丁寧に謝罪してくれて此方が申し訳ないくらいだったから
皿の下にお礼書いたメモを挟んで帰ったんだ、○○様へって名指しにして
で会計の時にもその人謝罪してくれて本当いい人だなと思って名札みたら
××さんと書いてあって・・・
全然違う人にお礼しちゃったよ
これ本人まで伝わらないよね、どうなんだろう
>>915 そもそも忙しかったらナプキンとかおしぼりとかゴミ類はとりあえずまとめてポイだから気づかないことのほうが多い気がする
主婦って普通に食材パクって帰るよね。
その日の家族の夕食なんだろうか?
次の日の子供の弁当なんだろうか?
自分で食うだろJK
お子様用グッズもパクって帰るね
まぁ俺は損しないから見て見ぬふりしているけど
スーパーの袋にどっさりハンバーグとから揚げとピザを入れて持って帰ってる子持ち主婦ならいる
持って帰れるのは古参のみという暗黙のルール
ぼくもはやく古参さまになりたい。
暗黙のルールというより古株に突っ込めないだけかね
俺は初日から廃棄食って持って帰ってた、ずうずうしい人間ですん
僕はフロアの人間でありながらキッチンで廃棄ですらない食材を勤務中に食べてこっぴどく怒られました
924 :
FROM名無しさan:2014/01/12(日) 23:17:21.44
主婦バイトがチキン5枚持って帰った
925 :
FROM名無しさan:2014/01/13(月) 01:52:39.09
926 :
FROM名無しさan:2014/01/13(月) 01:55:11.96
無銭飲食は解雇の対象になります
>>882 学歴良くても仕事できない人がいるからね
逆に高卒でもしっかりしてる娘もいる
まぁそういう子はいつまでもガストでバイトしててくれないんだけどw
>>908 心配すんな
誰がやっても潰れる時は潰れるw 伝票の入り方次第。
コツは潰れそうになる前にフォローしてもらえるように声に出して言うこと。
黙って潰れるのはサイアクだからね。
>>880 日によって唐揚げの鶏肉の切りようが大きい日と小さいのばっかの日があるような気がする
>>792 あとでロスが出て店長が上から厳重注意を受けるから
注意するに決まってる
某店長は米を持って帰ったクルーをクビにしたと言っていたが。(調べたら判るんだそうです)
皆もそんなつまんないことでクビにならないようにしてください、カッコワルイでしょ
今までずーっとINやってて、サラカン教えてもらって、だいぶできるようになったけど
サラカン楽すぎwwwwwwwwww
そうかぁ?
サラカン嫌い
米持って帰るwwwそこまでのレベルはモラル底辺のうちでもいないわww
別にこんなバイトクビになったところでなぁ
いいところの大学の子とか警察沙汰になったら大変だろうな
警察沙汰になったら店長の責任問題になるわけだから・・・もみ消し(゚д゚)ウマー なのかな
本社が知ったらどうしようもないが
さて、そろそろ恒例のバトルの時間ですよ
Kは氏ね
937 :
FROM名無しさan:2014/01/13(月) 13:26:26.21
ゆっくりしたいときは枕もって入っちゃだめな決まりある?ないだろ?あのソファ固くて寝れないんだっての。
>>937 23時以降ならええよ
それ以外なら起こす
939 :
FROM名無しさan:2014/01/13(月) 14:48:43.28
25%割引券ってどうやってもらうの?
半年働いてるけど1回ももらったことないんだけど
(^q^)くおえうえーーーるえうおおおwwwwwwwwwwwwwwww
誤爆
>>939 あれは自分で「くれ」って言って貰うor場所を教えて貰って勝手に持って帰る物
942 :
FROM名無しさan:2014/01/13(月) 16:17:43.10
お前なんのスレ見てたんだよ
なんだただの池沼か
940 名前:FROM名無しさan [sage] :2014/01/13(月) 16:11:23.53
(^q^)くおえうえーーーるえうおおおwwwwwwwwwwwwwwww
941 名前:FROM名無しさan [sage] :2014/01/13(月) 16:15:39.60
誤爆
>>939 あれは自分で「くれ」って言って貰うor場所を教えて貰って勝手に持って帰る物
942 名前:FROM名無しさan :2014/01/13(月) 16:17:43.10
お前なんのスレ見てたんだよ
腹抱えてワロタwww
それにしても半年で誰からも一言も無いなんて酷いじゃないか
田舎だとガストしかないから役に立たんわ
バーミヤンいきてー
>>927 でましたwww
例外と例外を比べて一般化する典型的なヴァカ
ヤンキーは犬に優しいみたいなものか
あとキッチンには痩せがいない
949 :
FROM名無しさan:2014/01/14(火) 16:31:33.89
安い、まずい
安い遅いまずい汚い安い
951 :
FROM名無しさan:2014/01/15(水) 01:28:12.82
イチゴ
子供いるおばちゃんキッチンが苺の到来に喜んでいるわ
持って帰ってガキの餌にするんやろうな
イチゴは亀頭に似ている。
いやらしい。
他のチェーン店とかもそうですが
常にバイト募集してる店は常に人が足らないのでしょうか?
また、週に最低何日、何時間は働かせてほしいって希望通りに
働かせてもらえますか?
増やされたり減らされたり安定しませんか?
お前が使える人材なら増やしてもらえんじゃね
956 :
FROM名無しさan:2014/01/15(水) 11:07:12.83
ここでバイトで潜り込もうと考えてます。そこで一日の売り上げはいくらぐらいなんでしょうか?
また、レジにはお金がいくらくらいはいってるんですかね?監視カメラとか警備会社などは入ってるか知りたいです。
履歴書ってホントの事書かないとばれたりしませんかね・・?心配なんですが。
イチゴのパフェは頼めない。
イチゴ素手で積むんだもん。
>>957 お前のガスト大変だな
毎日イチゴ農園まで足を運ぶのか
今日はこの時間でも暇でヤベーわ
961 :
FROM名無しさan:2014/01/15(水) 23:23:33.43
>>958 漢字がわからなくなってる朝鮮人は大変だなwwww
どうすりゃ農園の話になるんだよ。
ありがとうございます。
読解能力があるやつは無駄に深読みするからな。
一ツ橋の悪問とかも解けそう。
964 :
FROM名無しさan:2014/01/16(木) 00:34:34.18
デリバリー楽すぎて他の連中に申し訳ないwww
965 :
FROM名無しさan:2014/01/16(木) 02:50:44.11
デリヘルぷ
デリヘルぷ。店長はデリヘルぷに
嬢の詰所である
マンションへジャイロで向かいました。
ある日
嬢が店に来たらビールをサービスしてるみたい。
せめて、ギャバの女がきたとかごまかして下さいね
。
イートインの料理提供遅れる、ピックでフロア1人営業になる、客からクレームくる、こんなんなのにRSの売上が良いとか喜んでる店長の顔ぶん殴りたい
「イチゴをつむ」と言ったらやっぱり
摘まむ方よりは摘み取る方を思い浮かべるな
968 :
FROM名無しさan:2014/01/16(木) 13:41:52.49
俺のちんぽではいちごのことを「ごいちー」って呼ぶよう指示あったんだけど、みんなのとこも同じかな?
バイトやめたい
楽しいのも最初だけだな
俺には接客は無理だった
じゃあ死ね
はい
973 :
FROM名無しさan:2014/01/17(金) 02:00:02.58
>>963 そんな大げさな話じゃないよ。まず、ここはバイト板。
次に、マニュアルに「いちごを積み重ねる」ってあるんだから、
関係者なら「摘む」だと「深読み」する余地など一切ない。
なお、一橋の悪問はイチゴを積むor摘むと一切何の関係もない。
さらに、一橋(や阪大や私大では上智など)が時々自己主張する「悪問」など、さして合否に影響しない。スルーしときなさい。
>>967 外部の方はどうぞお好きに解釈なさってください。
内部だけど好きに解釈するわ
え、やっぱ洗脳された社員ってここ見てんのか
バイトテロまだー?
近くの農園のイチゴつみました(掛詞)^^とか言ってツィッターのせるやつまだー?
978 :
FROM名無しさan:2014/01/17(金) 14:34:17.68
ツンデレのかわいいバイトの方がいいね
やっぱキッチンはクズばかりだなw
フロアとかいつも楽だし文句言うなよなw
最近チーズインハンバーグを小鉄鍋に入れて流してドミソースぶっかけて営業中に食ってるわーうまー
フロアだけど携帯弄るぐらいしかやることがないわ
充電忘れた日は地獄
つまみ食いし放題のキッチンと
いっつも楽なフロアどっちがお得なの?
985 :
FROM名無しさan:2014/01/18(土) 22:51:22.80
店長に言うからな。
フロアが楽だなんて言える店が羨ましい
或いは時間帯の違いもあるだろうが
キッチンなのにフロアに回されることなんてあるの?
988 :
FROM名無しさan:2014/01/19(日) 09:59:45.49
web応募で受かった人いる?
志望動機、自己PRとかないんだけど....
>>984 お客様の笑顔を間近で見られるフロアの方がお得でしょうね。
991 :
FROM名無しさan:2014/01/19(日) 19:51:54.39
糞まずい。冷凍食品ガスト
梅田店
うめ
埋め
産め
生め
梅田
ウメダ
楳
産め
1001 :
1001:
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