すき家アルバイトスレPart74

1 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 00:55:25.60

●重要●
客は丼板やB級グルメ板のすき家スレへどうぞ
(客の書き込みには誘導かスルーで対処)

すき家 89杯目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1370863697/
すき家 14
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1366107680/
すき家のカレーライス 13
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1356679722/
【外食総合】松屋、ドトール、日高屋他
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/livemarket1/1346265875/

すき家WEBサイト
http://www.sukiya.jp/
ゼンショー
http://www.zensho.co.jp/jp/index.html
BlackSの館
http://blacks.horemitakotoka.com/

年齢　18歳～40歳位迄　
時間　9-15/12-18/18-22/22-9他、応相談
待遇　食事支給　ユニフォーム支給。
時給　5－22まで850円、22－5まで1150円(店舗により異なる)

2 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 00:56:02.34

要点まとめ
・レジの過不足、特に不足はクルーが自腹で穴埋め
・錆残は1時間程度は当然、勿論半強制的
・店によって道具、食物の配置位置が違いすぎる
・深夜帯は時給が良いと思われがちだが客数次第では仕事が多過ぎて処理できない
・とりあえず1時間15人の来客、そして一人頭麦茶出し～キャッシングまで所要時間は2分が基準
・労時が全てです、クルーの錆残が多いのは労時を出すため
・強盗が一番入りやすい店でもある、何せ深夜はワンオペな店が多過ぎ
・大抵麦茶は近くにあっても取りに行かずクルーに注がさせす客が多い
・当日欠勤はまず不可能、人手不足が深刻で無茶な要求をしてくるがそれが当たり前
・メニューの種類が多過ぎるし組み合わせも膨大にある為、覚えるのが非常に大変
・牛飯、カレーはお持ち帰りし放題。まかないがあるが客数次第では食う時間は全くない
・毎週日曜日と月末に棚卸があり、非常に面倒。書く種類が膨大であり、数えるのも非常に面倒
・ビールはお一人様2本までだが、それ以上要求されたら一回清算させてまた提供するので実質無限
・監視カメラがあちこちに設置してある。常に見られてる訳ではないが常に録画される
・フライヤーがある店（唐揚げがある店）のフライヤー掃除は命がけ

3 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 00:56:37.61

用語説明

労時とは各時間帯のクルーの労働時間の合計のことです。たとえば
午後帯(14：00～18：00)にクルー3人がそれぞれ4時間、3時間、1時間働いたなら労時は8になります。
各時間帯の売上を労時で割った数字が労時売上。5100円(だったかな？)を基準として
5000～5500の範囲内に収めろといわれます。ある店舗では4500を切ると低すぎると怒られて
労時を少なく申告して4500以上にしなければいけないそうです。
つまり8時間の労時があるのに6時間等として申告。(ﾀﾀﾞ働き)
ただし、多くの人が使っているように労時売上を単に労時と言うのが一般的です。

まかないとは一言に言うと食事のこと。
長時間働く職場なので5時間以上働いた場合牛丼かカレー(ただし並に限る)が食事として支給される。
でも実際は特盛や他のメニューを自由気ままに食う人も多い。
マネがいないと好き勝手食えるが悪質なマネがいると5時間以上働いても
｢しっかり金払えよ｣って言われるときもある。

オープニングスタッフ＝一番いいように扱われる、惨すぎるスタッフです
ただし、稼ぎたい時の融通は効くけど…労時が悪いと勤務時間削減されたりする時もあるので注意
例:4時間働いたけど3時間しかつかない、休みだけど穴埋めの為に強制出勤でただ働き
週40時間以上は当たり前、店の都合に完全に振り回される
重宝されますよ…そりゃ店の利益の為に骨身（時間賃金休暇）削っても働くスタッフだからｗ
それがオープニングスタッフクオリティ

4 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 00:57:09.47

残業代貰えてない人用

デイリー＆営報(念のため)コピー→労働基準監督署他に提示で残業代くらいは
払ってもらえる。法律として払わないといけないとなっている。

それ以上に訴えたければ書類を片っ端からコピーして保持しておく事を
オススメする。訴えるなり、議員連中(野党側)に送って圧力をかけてもらうなり、何かと役に立つ。
たしか労働規則に｢書類のコピーや所持をしてはならない｣なんて書いていないはず。
まぁ、書いてあったら書いてあったで、また訴える問題が増えるだけなんだが。

ただ、労働契約に違反している事をしているなら(空打ちやって横領してるとか)
逆に訴えられて負ける可能性もある。

Mgrを訴えたい場合はそのマネージャーが労基法に違反している事の証明をすればいい。
例えばシフトでマネージャーの認定があれば長時間労働を知ってやらせていたということになるため、
労基法違反になる。結局のところ書類の確保と労基監督署とかに提出をするのが確実。
確保すべきは労働契約書、シフト表、デイリー、営報、実際に働いた時間を書いたメモなど。
1人で行くより何人かで団結していく方が説得力を持たせられるし、後々人(同じような被害者)も集まりやすい。

ただ、最初はMgrとの話し合いや本部への相談をしたほうがいい。
その方が｢私たちは話し合いを求めたけれど、会社が応じてくれなかった｣ということになり、裁判もやりやすい。
もし会社が話し合いに応じたらそこで終わるべき。
最低条件(例えば残業代の全額支給・シフト時間の改善の約束など)を決めておき、
それが満たされたらそこでやめたほうがいい。
出来ればICレコーダーとかで会話を取っておくと証拠になる。

空打ちはレジに登録するふりをして代金をレジに入れないとか。で、その入れないお金を
自分が頂くとか。もしくは打ったものを削除して差額を自分が頂くとか。まぁ、犯罪です。

要は自分が潔白でMgrが明確に違反しているなら訴えても勝てるか和解かになるし、
自分も黒ならそりゃ負けるよって事です。

5 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 00:57:41.51

クルー(バック)の仕事
調理、仕込み、キッチンの清掃、在庫管理、洗い物、接客のフォローなど。
ただ、キッチン(バックと言う)が出来るのなら一人前と見なされる為、シフト管理や
備品発注、他店との連絡、書類管理＆処理などまでやることになる。
時間通りに終われず、次の時間帯に引き継いでも、仕込み等で長時間(サービス)残業する可能性が大きい。
ただし、マネージャーがしっかりしている、または、マネージャーが毎日(深夜帯など)シフト入りする店舗はその心配は無い。

深夜作業は…
大体まず金庫の残金チェック、カレーウォーマーお湯交換、タレこし、洗浄機洗浄、洗米機洗浄
床デッキブラシがけ、生姜全交換、醤油全交換、茶台洗浄、タンブラー洗浄、肉回りの清掃や洗浄、
カレー容器の洗浄、現金まとめ、ソフト殺菌、コーヒーやジュースの受け皿洗浄、布巾全交換、
レジ閉め、日計まとめ、配送材の整理整頓、ゴミ箱の袋交換、営報やデイリーまとめ

そして随時あるのが接客、箸などの補充、トイレ清掃に食器洗浄にキャッシング、
パッシング（客の食い終わった丼などを洗い場に持って行く事）、
仕込み（トッピング、サラダ、ミソ椀、おしんこ、麦茶等々）

6 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 00:58:15.43

「すき家」「ゼンショー」についてもっとよく知りたい人はコチラ

「ＢｌａｃｋＳの館」　http://blacks.horemitakotoka.com/

―閲覧注意―
世の中には知らないほうがいいこともあります

7 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 01:09:57.42

チャプチェってうまい？

8 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 04:20:53.56

韓国産だよ

9 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 04:27:38.45

焼きそばに匹敵するほどの美味しさだった

10 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 12:00:19.24

新ユニフォームのデザインはよ
今より酷くならないとは思うが、とりあえず耳は出させろ
惣菜工場のおばちゃんみたいな帽子がカッコ悪いからバイトが集まらないんだよ

11 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 12:35:15.94

別に変えなくていいわ
今のユニ結構気にってる

12 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 16:31:27.35

新しいエリアマネージャーがめっちゃグイグイ来る･･･
あらゆるところにシフト入れようとして怖い

13 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 22:10:31.54

どっちに書き込めばいいんだよ…

14 ：FROM名無しさan：2013/10/06(日) 22:52:13.01

今日バイトだったんすよ、バイトね。
で、寝坊してちょーギリだったんでチャリガンダで行ったんすよ。
そしたらチェーン外れてちょービビったんでブレーキかけたら聞かなくて壁に激突したんすよ。
痛かったけどバイトに間に合わなくなるのでチャリ置いてタクシーで店向かって、何とか着いたんすけど俺のなり見て
「お前何でそんな汚いの？今日は帰れ」と言われたんす。
これ、酷くねえっすか？必至に来たのに帰れとか考えられないっす。これ何処に文句言ったら言いんスカ？本部すっか？
兎に角頭に来たから書いたっす。
長文すんません。

15 ：FROM名無しさan：2013/10/07(月) 01:25:04.25

確かに頭にきてる文章だな

16 ：FROM名無しさan：2013/10/07(月) 12:17:15.73

チャプチェ、発売初日から2～3日は全然出なかったけど、この週末はすごい売れたわ
昨日の夜帯はチャプチェ仕込んでも仕込んでもおっつかなかった

17 ：FROM名無しさan：2013/10/07(月) 13:38:56.58

先週の業務連絡で中国DSのとある店舗でYouTube他に投稿ってのがあったけど
詳細しってる人いませんか

18 ：FROM名無しさan：2013/10/07(月) 17:33:09.02

昼帯はどこも主婦ばかり？若い人からみて主婦は使いにくい？何歳からおばちゃん扱い？

19 ：FROM名無しさan：2013/10/07(月) 19:39:34.09

30過ぎからおばちゃん
主婦はマニュアルを守るが遅い。
要領が悪いのでとにかく遅い。
掃除とかはありがたいけどな

20 ：FROM名無しさan：2013/10/07(月) 19:56:51.63

とあるすき家で大盛頼んだら、少ないと感じた。
後日、別のすき家で大盛頼んだら、めっちゃ大盛で得した気分になれた。
店舗（スタッフ）次第で当たり外れてあるもんなんだね

21 ：FROM名無しさan：2013/10/08(火) 00:50:31.69

チーフ手当てが下がるらしいぞ。

今までは１万円

これから
チーフ＋食衞＋防火で5000円
チーフのみだと2500円
らしい。

じゃあCPやASCFはどうなんの？０円？

ってかそんなにクルーのやる気を削いで全焼は何がしたいの？

22 ：FROM名無しさan：2013/10/08(火) 01:14:08.19

各店舗につき1人チーフがいるとして毎月の手当てが5000円減れば
約2000店舗×5000円≒1000万

ゼンショーにしてみれば毎月約1000万円の経費削減になるな

23 ：FROM名無しさan：2013/10/08(火) 02:42:46.53

これで辞める奴とかがいないから調子にのる

24 ：FROM名無しさan：2013/10/08(火) 07:25:34.70

なんか肉煮の仕切り板が使用禁止になったんだけどこれってうちのARだけなのかな？
マネージャーからピーク時もテゴ使えって言われた

25 ：FROM名無しさan：2013/10/08(火) 09:41:44.01

テゴってなんだよ

26 ：FROM名無しさan：2013/10/08(火) 10:06:43.50

テボだろｗ
使用禁止の理由は何だ？

27 ：FROM名無しさan：2013/10/08(火) 10:45:34.77

>>21
去年こっそり下げたばっかだろ
もう役職になんのメリットもないよな
権限も責任も一切無いCr最強伝説

28 ：FROM名無しさan：2013/10/08(火) 15:25:35.70

>>26
底肉が多くなって原価率が下がるからとか言ってた

29 ：FROM名無しさan：2013/10/08(火) 16:55:35.32

原価率を気にした結果、提供遅くなってクレーム増えて売上落ちれば本末転倒だがな。

底肉はハンディでロス打てばいいだろ。

30 ：FROM名無しさan：2013/10/08(火) 19:20:39.99

いつ下がるんだっけ？
下がると同時に辞める

31 ：FROM名無しさan：2013/10/09(水) 12:03:14.16

辞めるときの制服ってピンクのやり取り袋に入れるじゃん？
でも、ほかのやつが使ったからうちの店舗にないんだけど、緑のやつでもいいかな？

32 ：FROM名無しさan：2013/10/09(水) 15:43:44.83

>>31
ピンク？
制服は、退職届と一緒にダンボールにいれて外に店番と名前と退職届入りってかかないと駄目だよ

33 ：FROM名無しさan：2013/10/09(水) 18:50:27.97

>>32
退職届に、制服はやり取り袋に入れろって書いてあったと思うが、お前の店はやり取りダンボールを使ってるのか。斬新だな。

34 ：FROM名無しさan：2013/10/09(水) 18:53:21.13

制服2着分ってやりとり袋に入らねえよ

35 ：FROM名無しさan：2013/10/09(水) 19:17:29.57

紙袋でもいい
つか入るなら何でもいい

36 ：FROM名無しさan：2013/10/09(水) 20:26:07.56

>>33
やり取り袋に入るの？
ダンボールって前のCFに教えられたからなあ
普通の袋でもいいんか

37 ：FROM名無しさan：2013/10/09(水) 21:40:28.71

まかない何食ってる？

38 ：FROM名無しさan：2013/10/09(水) 21:42:30.21

>>37
みそ汁かけご飯

39 ：FROM名無しさan：2013/10/09(水) 21:52:52.77

冷奴にポン酢うめえ

40 ：FROM名無しさan：2013/10/09(水) 22:57:07.37

明太マヨチーズをご飯をメガミニで肉を中盛

41 ：FROM名無しさan：2013/10/09(水) 23:00:32.36

>>40
日本語でOK

42 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 00:01:12.30

給料日ｷﾀ━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━!!

43 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 00:45:19.61

たった15万か…。

44 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 00:59:29.39

同じ韓国で被ってるせいかチャプチェばっか出てキムチが全然出ねえ
昨日の深夜仕込んだと思われるキムチ7食ロスｗ

45 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 02:29:41.19

CP手当て3000円なんだが、遂にCPがCF超えたのか？

46 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 04:19:00.11

>>45
多分削られるやろWWW

47 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 10:05:08.88

客なんだけどさ、さっき食べに入ったら、アルバイトの男の子がオバサン二人にスッゲーいじめられてた
邪魔だからどいて！
あんたはバック触らんといて！
と言うのが延々と客の前で・・
レジではニッコリ対応してくれる子だけに、とても可哀想

48 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 10:26:06.43

そういうのはクレーム出してもいいんだぜ

49 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 10:28:00.49

>>48
客にレスすんな

50 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 10:38:13.17

客が禁止は無知ですよ
このスレはお客様も書き込みOK なぜなら

私はお客様だからだ！
客がバイトの品質を見極め書き込む
違法性も何もない
もし駄目だというのなら、法的根拠を持って話してもらおうか

51 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 11:03:25.56

半沢かよｗｗ

52 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 11:25:56.14

うちはそういうクレーム結構来るよ。うちのCFババアの趣味がNFイジメだから。

53 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 16:56:15.68

客は書き込むな無視しろって書き込むのも自由なわけでね

54 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 17:29:50.81

必殺名指しクレーム発動(´Д｀)

55 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 17:46:53.91

主婦のくせに何様
こっちは主婦いないから楽だし、主婦が入ってきてもすぐ辞めるww

56 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 20:34:58.92

うちの店長は鬼軍曹なので怖い
どいてなんて言った日には超圧迫指導が待っている
そんなこんなでうちの店にはBBAはいない

57 ：FROM名無しさan：2013/10/10(木) 23:17:22.87

うちの店舗のおばちゃんクルーは結構良い人なんでもうすぐ誕生日ということで何かあげたいんだけど主婦が喜びそうな物ってなんだろう？
甘いものは駄目で大好物はビールと焼酎でもせっかく誕生日プレゼントに酒はどうかと思うんだあと主婦だけあって料理好きたまにクルー達に『まかないが牛丼ばっかやと飽きるやろ』と言って家からおかずを持ってきてくれる

58 ：FROM名無しさan：2013/10/11(金) 00:01:25.50

>>57
なにそれめっちゃいいやん！
お酒と何かにしたら？
そっちの店舗は和気藹々なんやね
羨ましい

59 ：FROM名無しさan：2013/10/11(金) 00:27:06.75

>21
1店舗で1ヶ月に5000円の経費削減＝1店舗年間6万円
条件を満たさない店舗も含めれば1億円は経費削減になるからだろうな

>>28
そこで丸テボ

60 ：FROM名無しさan：2013/10/11(金) 00:28:17.12

>>57
それこそお酒でいいと思うｗ
ワインとか焼酎でも1本1000円とかで買えるぞ

61 ：FROM名無しさan：2013/10/11(金) 03:29:37.22

乞食どもがはやく糖尿病で死にますように

62 ：FROM名無しさan：2013/10/11(金) 07:08:01.74

朝食まじだるすぎる

63 ：FROM名無しさan：2013/10/11(金) 07:58:15.90

消費税増税になる4月に価格見直しがあるだろう(というか見直さないと赤字になる)。
それまでの辛抱だ。

64 ：FROM名無しさan：2013/10/11(金) 08:39:19.47

こっち使えよ
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1374729507/

65 ：FROM名無しさan：2013/10/11(金) 11:17:46.78

今度のすきすきのおもちゃまたクレしんなのか
前のが好評だったのかね？
つかまたメニュー変更うぜえな

66 ：FROM名無しさan：2013/10/11(金) 16:33:21.99

今日あるクルーの不正を密告して
マネージャーと一緒にその瞬間を確認するために呼び出されんだが
本部、マネージャーのカメラチェックの実態ヤバすぎる。

マジで２４時間行動監視されてるし・・・。

変なことをしているつもりないけど、深夜ワンオペ怖くなってきた。

67 ：FROM名無しさan：2013/10/11(金) 18:08:41.30

そりゃあ監視カメラなんだから24時間動いてなきゃ意味ないだろう

68 ：FROM名無しさan：2013/10/12(土) 00:32:12.13

指に梵字の刺青入れてる客がいたんだけど、恥ずかしくないのかなアレ
子供の頃に再放送で見た鬼神童子ZENKIを思い出しちゃったよ

69 ：FROM名無しさan：2013/10/12(土) 02:24:11.62

>>66
詳しく教えてくれないか？

70 ：FROM名無しさan：2013/10/12(土) 07:49:26.99

>>66
俺も聞きたい!!

71 ：FROM名無しさan：2013/10/12(土) 11:54:32.11

２４時間監視する人手がいるならそいつらがシフトしろよ

72 ：FROM名無しさan：2013/10/12(土) 12:26:22.59

24時間監視なんか前から分かってた事やん
常時撮影、録画されてるしズームインアウトでも鮮明な画像が映る高性能監視カメラ

営報に書かれた小さな字もあの監視カメラなら何が書かれてるかはっきり分かるって言ってた

73 ：FROM名無しさan：2013/10/12(土) 14:05:48.52

…の割には、全然電話かかってこないけどな。

監視してる奴がさぼってちゃ意味ないわな

74 ：FROM名無しさan：2013/10/12(土) 14:21:24.74

>>72
そんな金があるんだったら時給100円でもいいから上げんかいWWW

75 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 01:49:19.33

大量のモニターがズラーって並んでるのかね

76 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 09:12:07.93

>>72
それ高性能でもなんでもないただのデフォかめらだよ
本当の高性能は不正認知や事件認知で自動ズーム、関係機関へ自動通報システム
暗闇でも普通に撮れる

77 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 11:30:31.30

時給安すぎるんだよ！深夜950円とかねーわ！マジキレタゼ！

78 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 12:20:13.06

本部で防犯カメラの映像みてる人間なんて一人か二人だろうね
防犯ベルがなったら映像みてすぐ電話してやばそうだったら通報でしょ
防犯ベルは間違えて押す誤報がしょっちゅうだろうから結構いそがしそうだけど
座ってモニターみて電話するだけなんだから楽なもんだよな

もしかしてその人員はバイト使ってねーだろうな
まじそこんとこはちゃんとやれよ

79 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 12:31:44.50

ほんと本部でデスクワークで楽々な仕事のほうをしたかったわ

結構若いOLもいそうだし

80 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 12:42:21.37

フライヤーがある店舗にはヘルプ行きたくないです
ファミリーパックってなんなんだよあれ

81 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 14:16:29.66

堂々と不正してるベテランクルーが何年も居るんだから監視カメラなんてほぼ機能してないだろ
それこそ密告とかで要チェックされない限り見てないよ

82 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 15:41:02.25

からあげは作る手間の割に売り上げにならんよな
ファミリーパックと牛丼特盛が同じ値段とかどーなんだろうか

83 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 15:49:47.10

>>81
監視カメラの録画されてる不正の証拠はクルーが反抗すると活用されるよ。
昔、残業代未払いでゼンショーに訴訟を起こしたクルーの過去の不正を監視カメラであら探しして、まかない不正や食材持ち帰りを発見して逆に訴訟を起こしたりしてた。

ゼンショー「確かに残業代未払いだよ。でもお前だって不正をやってたよね？証拠の録画あるよ？それはどうなの？ん？」

84 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 16:02:20.73

以前、トレーニングセンターでマネージャーがシフト作りながら隣のPCでカメラチェックしてた。

85 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 17:28:36.34

フライヤー導入したのに使ってないぞ　
改装工事までしたのにな！！　無駄な金使うなら時給上げろ

86 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 18:38:04.19

>>79
本部募集してるぞ。時給1100～で。

87 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 18:42:23.26

すき家貯金が500万になった。もう辞めてもいいよね。

88 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 21:38:48.18

>>83
だからそういう特別なことがない限りチェックしないんだって
それと録画が残ってるのは2～3ヶ月

89 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 23:40:31.14

>>78
バイトだよ、ただ現場のクルーと同じでシフト日数が多い奴は対応能力高いからマネより柔軟にしっかり対応できるってだけの話

90 ：FROM名無しさan：2013/10/13(日) 23:51:19.23

すき家って組織(現場・本部)の９割がアルバイトです。

91 ：FROM名無しさan：2013/10/14(月) 00:29:20.46

退職届だして制服返したんだけど、源泉徴収票ほしいんだけど、どーすればいいですか？

92 ：FROM名無しさan：2013/10/14(月) 01:02:31.13

人事課に電話して、申請書をＦＡＸで送ってもらって、記入してＦＡＸで送る。
（要確認電話）
で、自宅に届く。

93 ：FROM名無しさan：2013/10/14(月) 02:41:21.92

>>92
制服代の5千円分も反映されてからもらいたい場合は来月の10日ぐらいに電話した方がいいですよね？

94 ：FROM名無しさan：2013/10/14(月) 02:42:08.59

やめたあとでももらえますかね？

95 ：FROM名無しさan：2013/10/14(月) 07:38:32.98

辞めるから制服返却するんだろ？
何を言ってるんだこいつは

96 ：FROM名無しさan：2013/10/14(月) 10:25:18.45

そもそも退職届けが受理されていなければ、年度途中で源泉徴収票はもらえないので、
とりあえず人事課に電話して、退職扱いになってるか確認してみれば？

97 ：FROM名無しさan：2013/10/14(月) 20:25:31.95

最近ハンバーグ来ないんだけど終わるの？

98 ：FROM名無しさan：2013/10/14(月) 20:54:40.30

もう終わった
つか結構売れてたのに何で終わりにしたのか謎
カレーバーグ終わらすぐらいならデミバーグ終わりにしろよと言いたい
それかカレーバーグをリニューアルするのかね？

99 ：FROM名無しさan：2013/10/14(月) 22:20:41.62

>>98
うちの店舗では毎回といっていいほど、カレーバーグも定食ハンバーグもロスってたけどな。

多分、前みたいに定食ハンバーグを150円にしてカレーにも併用するんじゃないかな？ロス減らすために。

ってか、おろしバーグなくなったせいで、デミソースとハンバーグが交互にロス＆ショートして、ハンバーグ定食出せない。棄てるためにうちに送ってきてるようなもの。

100 ：FROM名無しさan：2013/10/14(月) 22:23:13.65

カレーに肉が大量に入ってるのに、バーグ入れたらカロリーｗｗ
それ以前に肉カレーになるからいらん

101 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 00:05:30.15

肉屋だから肉カレーで別にいいだろw

102 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 01:06:49.46

牛あいがけハンバーグカレー

103 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 02:14:45.47

ポークカレーに牛肉入れるなんて何考えてんだ

104 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 02:38:17.75

やきとりあいがけカレー

105 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 12:06:15.29

最近カラシマヨがしょっちゅうショートするんだが本部の配送量決めてる奴はアホなの？
近くの別のすき家に貰いに行こうとしてもそこでもショートしてるし

106 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 14:47:19.21

掛けすぎてない？マニュアルの量ってかなり少ないよ
適量で足りないなら店舗移動より供給管理課に電話して増やしてもらったほうが早い

107 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 15:55:12.47

最近鬼シフトする奴が3人いて自分の店舗で全然働けなくて先月6日しか出なかったったwwwwwww
18000円くらいしかもらえなかったったwwwwwwww
糞マネに他店のヘルプ行かせろっつっても仕事遅すぎ
10月初めに言ったのにまだ何の連絡ねえし
他店の穴埋めてやるっつってんだから早く仕事してくんねえかな...

108 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 15:59:01.51

辞めてもらいたいと思ってるからシフト減らされたんじゃないの？

109 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 16:01:00.53

からしマヨは今だけじゃなく3年ぐらい前の初代お好みやトリマヨの時もしょっちゅうショートしてたよ。
ショート報告しまくってるのに配送ゼロとかもあったし、生産が追い付いてないんじゃないのかね？

110 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 17:20:55.65

配送センターに在庫が無ければどう足掻いても無理だけど普通にあるのに送ってないケースもあるぞ

111 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 18:06:40.56

>>107
お前が仕事遅すぎて使えないんだろ

112 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 22:02:26.81

先月半ばからすき家デビューしたぞ。
お前らの仲間入りだよろしくお願いします。

てか、締日・給料日っていつ？
俺の初給料っていつもれらえんの？

113 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 23:05:58.32

よろw

月末〆、10日に振り込まれる
その日が休日なら前日に

114 ：FROM名無しさan：2013/10/15(火) 23:14:24.16

辛子マヨすぐ無くなるよな
いつもショートだよ

115 ：FROM名無しさan：2013/10/16(水) 04:03:16.72

今日からしんちゃんフリフリマスコットか
つかキューピーが20個ほどロスなんだが捨てるのが忍びないな
キューピー可哀想

116 ：FROM名無しさan：2013/10/16(水) 07:54:09.93

台風の影響か入客０
暇じゃ

117 ：FROM名無しさan：2013/10/16(水) 15:29:20.05

昨日の深夜の労時1500円だったｗ
いつもは3500円ぐらいだから半分以下で超楽
台風最高

118 ：112：2013/10/16(水) 23:22:50.28

>113
さっそくありがとうございます。

新人で一番イラっとするのはどういう時？
当然だけど俺、イラつかれてると思うorz

119 ：FROM名無しさan：2013/10/16(水) 23:38:59.90

>>118
ミスしてもいいけどミスった事を言わない
プリパレいつまでも覚えない
サボろうとする

120 ：FROM名無しさan：2013/10/16(水) 23:53:10.93

>>118
バッシングが中途半端で拭き残しがあったりメニューぐちゃぐちゃのまま戻って来る
レジに篭る
釣銭間違える
ピンクダスターや青ダスを所定外の場所に放置

121 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 07:40:47.24

>>118

初対面時に自己紹介、挨拶がない。
接客が超テンション低い。
オーダーアップした後ボーっと突っ立ってる。
分からない事を聞いてこない。

122 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 08:30:12.58

俺が楽できない

123 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 09:37:03.76

イラつかれないこと自体ないと思うぞｗ

わかんなくても、やろうとする姿勢があればいいんじゃない。

124 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 09:47:33.60

焼き鳥屋のアルバイトとどっちがいいか迷う
ただ吉野家とかすき家はブサメンでも車あって通えれば即採用って感じだよな。だからいいなあと思う。さすがに飯とかは出ないだろうけど

125 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 10:33:09.05

>>124
言ってることがイマイチわからない
つまり焼き鳥屋でFA

126 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 10:52:48.91

いや…どうだろな
地元のヤバいヤンキーとかに遭遇して嫌がらせされる危険もあるし
店の写真みたらサラリーマンとか長時間入り浸ってる感じでカウンター越しに余計なトーク求められそうだった

そこにくると回転率の問題になる
すき家も吉野家もファーストフード店みたいなもんだから嫌な客が長くネチネチ入り浸ることもないし客への話芸が苦手でも働けそう
強盗が来たらレジ放置してソッコー逃げればいいだけだろ
やっぱりすき家かなあ

127 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 11:06:33.22

>>118
メモをとる癖をつける
暇でも手を休めない
悩んだ時は聞く

あとは他の人が言った通りです
頑張ってる姿を見せれば、怒られないと思う

128 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 11:55:22.02

あと2週間で11月なのに新ユニフォームの話をまったく聞かないな
これから入るNFはもう新ユニフォームもらってるんかね？

129 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 13:08:33.61

>>128
もう誰も釣れねーだろ…

130 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 13:37:19.39

冬なのにノースリーブwwww死ぬわアホ

131 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 20:28:57.50

いやいや、釣りとかじゃなくて

6月くらいにfaxで写真付きのお知らせが届いたっきり知らないんだけど、誰も何も知らないのか？

132 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 20:45:53.20

初期は釣られたが、もう秋田

133 ：FROM名無しさan：2013/10/17(木) 21:32:51.61

うちの店もサイズ聞かれたよ
神奈川だけどfaxもきたし
その後まったく音沙汰ないけどね

134 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 00:39:44.45

え？俺のところはもう来てるんだけど、、どうすんのこれ
こんなんじゃ冬乗り切れないよ

135 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 01:11:16.79

>>134
うぷ

136 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 01:32:52.72

帽子がどんなのか気になる

137 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 03:26:32.84

ピンポーン

俺「はい、ご注文お伺いします」

客「んーとね…何にしようかなあ～」

注文決まってないのに呼び出しボタン押すなああああうぜえええええええ

138 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 07:21:09.18

呼び出しボタン押さないで「すみませーんｗ」って叫ぶ馬鹿もいるよね
謝るくらいなら最初から呼び出しボタン使えっての

139 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 08:44:00.48

>>137
あるあるすぎる。

140 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 09:00:02.64

レジのベル押されて出て行ってからポケットやバッグから財布出して
小銭入れるとこに指いれて探しながら1枚ずつトレイに置く
しかも10円足らなくて小銭を戻してから札を出すのは勘弁して欲しい
伝票に書いてんだから用意してからベルを押せ

141 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 09:19:24.44

>>140
難しいことでもないのになんでできないんだろうね
普段から頭使ってないってことなんだろうか

142 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 09:24:25.59

小銭多いのにトレイに置かない奴はほんとイライラする

143 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 09:38:21.74

>>142
俺は全部手で受け取った方が数えやすいわ。
人それぞれなんだろうな

144 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 09:51:22.01

わざわざ入れ易いようにトレイを客の正面に置き直してやってるにも関わらず・・・
それを避けてTOメニューの上に出す奴は死ねばいいと思う
取り難いだけじゃなくて見難いんだよボケ!

145 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 10:41:22.75

そんなことよりさ
深夜帯の労働時間削られてまじしんどいわ
夜帯は労働時間ギリギリで作業出来ないし仕込みで手一杯
深夜帯も11時間走り回ってもタレコシとメシモリ位しか出来ない
一体いつクリンネスや作業すんの？
いくらなんでも削りすぎだろ
終日労時5800深夜労時4700とかあほかよ
完全に狂ってるよ

146 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 11:18:26.97

>>145
クリンネスなんかしなくていいんだよ
清潔な店で客が気持ちよく食事できることより
労時が上がる方を優先してるんだから
汚れた店でも気にせず来る客だけでいい訳で
食中毒とかの事故さえなければいいと言うのがゼンショーの考え
店舗評価点数よりも労時売り上げが高いほどマネのボーナスが増える

147 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 11:41:56.30

1人の時はクリンネスなんかしなくていいよ
何言われても出来ませんで大丈夫
朝食で労時なんか出るわけ無いんだから労時も気にしなくていい
深夜は回すだけでおｋ

148 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 12:01:30.66

深夜に必要なのは開き直り
どうせ1人しかいないんだからしょうがねえやと思って焦らずゆっくり確実にやればいい
客なんかいくらでも待たせりゃいい
この店1人しかいなくていつも待たされるなと思えば自然と客は減っていく
無理に頑張り過ぎるといつまでも大変な思いするだけ

149 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 18:01:50.92

今日の朝食の時間にDTで唐揚げ１０個のみのオーダーで領収書貰っていった二人組いたが
たかだか260円に領収書て、、、

150 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 18:18:44.92

>>140
そんな気遣いもできないから仕事もできない、よって給料が安い→牛丼屋にしか入れない。まぁ意地でもそのスタイルを貫くんだろうね。

151 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 21:29:12.42

>>21
>>44
CFざまーw

152 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 21:33:36.09

新ユニフォームの導入ってネタじゃなかったのかよ
まだ検討中の段階らしいけど、お前ら何処からこんな情報入手してるんだよ
ガチでノースリーブなわけじゃないよな？

153 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 21:34:41.89

待望のノーパン牛丼

154 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 21:54:12.50

そうだよな
もう掃除なんかやらねえわ
まじでクソだよ
もうしらね

155 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 23:22:59.15

嘘に決まってんじゃん

156 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 23:30:21.55

>>155
何が？

157 ：FROM名無しさan：2013/10/18(金) 23:33:43.01

>>156
は？

158 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 00:04:33.40

>>155
今日きた業務連絡の作業改善提案結果報告2を隅々まで読んでみ

159 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 00:37:57.01

>>157
だから、何が嘘なんだよ？

160 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 01:29:58.33

作業改善提案
定食皿をカレー皿に名称変更

どっちでもいいしどうでもいいｗｗｗ

161 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 07:36:04.60

時期が悪い
釣るならば4月

162 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 08:41:42.74

>>161
新ユニフォームの件、今日来たファクスに書いてたぞ…

163 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 08:53:35.46

>>162
うｐ

164 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 10:01:56.16

131 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2013/10/17(木) 20:28:57.50
いやいや、釣りとかじゃなくて

6月くらいにfaxで写真付きのお知らせが届いたっきり知らないんだけど、誰も何も知らないのか？

134 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2013/10/18(金) 00:39:44.45
え？俺のところはもう来てるんだけど、、どうすんのこれ
こんなんじゃ冬乗り切れないよ

152 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2013/10/18(金) 21:33:36.09
新ユニフォームの導入ってネタじゃなかったのかよ
まだ検討中の段階らしいけど、お前ら何処からこんな情報入手してるんだよ
ガチでノースリーブなわけじゃないよな？

162 ：FROM名無しさan[] 投稿日：2013/10/19(土) 08:41:42.74
>>161
新ユニフォームの件、今日来たファクスに書いてたぞ…

言ってることﾊﾁｬﾒﾁｬ杉
釣る気があるならもう少し頭使えよ

165 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 10:40:53.75

信じてないなら>>158みろや

166 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 14:29:48.80

今日入ってたけどFAXきてない(;^_^A

167 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 15:38:38.43

昨日の深夜にファックス来たよ

168 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 16:09:27.08

誰か>>163にうＰしてやって…
俺、だから出来ない

169 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 16:14:53.07

一応社外秘だろうしうPはまずいだろ

170 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 17:08:32.09

つまらねーんだよｶｽ
2chは初めてか？力抜けよ

171 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 18:01:53.36

オナニーなう

172 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 19:34:08.21

信じてなかったけど、「新ユニフォームを検討しています」の字見て吹きそうになった

173 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 21:43:30.86

ガチ情報でワロタ

174 ：FROM名無しさan：2013/10/19(土) 22:32:08.37

夏前くらいに聞いてその後音沙汰無しだったから無くなったのかと思ってたわ

175 ：FROM名無しさan：2013/10/20(日) 02:46:10.73

サイズを紙に先月くらい記入したで。

176 ：FROM名無しさan：2013/10/20(日) 02:50:06.09

7月に入ったばかりだけど最初の研修で秋にはユニフォームが変わるって社員の人が言ってた
まあすき家は最近業績悪いみたいだし新ユニフォームは延期っぽいな

177 ：FROM名無しさan：2013/10/20(日) 03:04:54.12

自作自演乙

178 ：FROM名無しさan：2013/10/20(日) 04:14:50.34

チャプチェ始まってもう3週間だけどまだ売れてるなあ
まさか定番になったりしないだろうな
仕込むのめんどいんだよクソチャプチェ

179 ：FROM名無しさan：2013/10/20(日) 06:53:34.44

チャプチェクサいし不味いし高いし微妙だと思うんだけどな

180 ：FROM名無しさan：2013/10/20(日) 06:55:23.61

常連の朝鮮人がチャプチェ食って苦笑いしてた
やはり隠し味の人糞が入ってないと食えたもんじゃないのかな

181 ：FROM名無しさan：2013/10/20(日) 08:45:21.09

ノースリーブは嘘
新ユニホーム導入検討中は本当
つまり替わらないと言う事

182 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 02:07:36.39

深夜食い終わった客が延々スマホいじって帰ろうとしないんだが、店から上手く追い出すにはどうしたらいいかな？
こいつが居なけりゃ2時間ノーゲスだったのにマジイラつく

183 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 07:45:25.91

ブザー鳴らして「ガスが漏れてるぞー！逃げろー！！」

184 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 09:41:53.87

冷房or暖房MAX

185 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 11:10:10.55

マクドナルドは客の回転率を高めるために冷房MAXらしいよ
効果あんのか知らないけど

186 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 11:18:52.57

冷房MAXだったら「寒いので温度上げて下さい」とか言われるし意味なくない？

187 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 14:17:25.35

「食器をお下げしてもよろしいでしょうか」と言って食器下げてダスターでテーブル拭いたら結構店出てくよ試してみるべし。

188 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 14:46:39.94

食後のアイスってめんどくさい

189 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 15:04:08.79

>>187
俺もよくやるよ！

寝てる客には冷房MAX
たいがいこれで帰るな♪

190 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 15:08:58.73

>>181
今日、ユニフォーム回収？のファクス来てたぞ！

191 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 15:34:01.43

いらないユニフォーム返却だろ。まだ、わからないよ？

192 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 16:36:34.05

ほとんど深夜入らないから、たまに入ると必ず管理メニューからの
ブザー鳴らしてしまって客に驚かれる

193 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 16:57:11.33

管理メニューからのブザー？

194 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 17:03:21.02

それは防犯上の秘密だからここには書くな

195 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 17:34:02.37

俺が強盗ならブザー鳴らされたら刺すね
もうこの際どーでもいいよ的なアレで

196 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 17:34:11.52

>>192
慣れてくるとブザーを鳴らさずに管理メニュー開けるようになるよな

197 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 20:43:18.71

おいおいおいおい
防犯で一番重要な
というか唯一のブザーだよ
かいちゃダメダメ
しらねーぞ
マネージャーが一番過剰に反応するのが防犯ベル着けてないときなんだぞ

198 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 20:45:28.62

マネージャーの反応からして
防犯ベル着けてないときに強盗にはいられたら
責任問題で首なんだろうね

199 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 21:30:55.50

深夜に防犯ブザー首に下げてなかったらほぼ確実に本部から電話かかってきて注意される
あれ飯アップの時とか邪魔なんだよな

200 ：FROM名無しさan：2013/10/21(月) 21:44:26.12

後ろに回しちゃえ

201 ：FROM名無しさan：2013/10/22(火) 01:21:03.79

防犯ブザーの止める本体がどこにあるかわかんない…

202 ：FROM名無しさan：2013/10/22(火) 02:35:58.76

>>201
誰か知ってんじゃね

203 ：FROM名無しさan：2013/10/22(火) 03:38:03.29

>>201
たいがい更衣室だろ…

204 ：FROM名無しさan：2013/10/22(火) 04:29:57.91

止めなくていいと思う
強盗も入りづらくなると思うし

205 ：FROM名無しさan：2013/10/22(火) 05:12:35.85

深夜や午後の暇な時間に肉上げってもうやっちゃダメなの？

206 ：FROM名無しさan：2013/10/22(火) 13:42:27.28

肉あげってなに？

207 ：FROM名無しさan：2013/10/22(火) 16:59:58.00

今年すでに３０件、強盗続発のすき家で防犯訓練
/www.yomiuri.co.jp/national/news/20131022-OYT1T00577.htm

208 ：FROM名無しさan：2013/10/22(火) 17:13:41.17

ほー、そんなに多かったんか

209 ：FROM名無しさan：2013/10/22(火) 18:49:10.71

また警察に直接指導くらったら大ダメージだから、防犯ベルは妙に厳しい。

肉上げの代わりに、肉デボに肉を入れて空気に触れないように蓋をするようになったな。

210 ：FROM名無しさan：2013/10/22(火) 18:56:09.78

マスコミ公開されない強盗事件もあるから、今年の強盗件数なんて会社と警察ぐらいしか知らない。
それがマスコミに流れているってことけ警察もそろそろキレ気味なのでは？

211 ：FROM名無しさan：2013/10/23(水) 04:57:05.39

くそ忙しくてもくそワンオペ
正直強盗がきて２ｵﾍﾟになってほしい
深夜一人とかありえんだろくそ
深夜九時間ワンオペでいつくそするんだくそが
監獄だって好きなときにくそできるわくそが
くそタイムの為にマネが深夜に10分交代しろやくそが
深夜クルーの為に担当店全部回れやくそが
くそ我慢手当てがなんでねーんだよくそが
くそ中にお客様がいらっしゃった時の対応マニュアル作れやくそが
無視すりゃいいんかいくそが
このふぁっくそ野郎共

212 ：FROM名無しさan：2013/10/23(水) 05:01:05.37

肉あげは何年も前に禁止になってる
暇な店は
煮て棄ててロス報告
煮て棄ててロス報告
BMにあげるのは禁止なんで廃棄してくださいと言われたよ
どうでもいいけどさ

213 ：FROM名無しさan：2013/10/23(水) 10:27:19.02

人足りてる店舗なのにNFのｵﾊﾞﾁｬｿ来た
子が居るから土日祝完全休み ←え？飲食店なのに‥

昼帯だけど子供迎えに行くから13,5で上がり希望 ←しょっちゅう13時からピークの時あるんだが‥

理由が子供子供ばっかだけど12月になって子供の冬休みとかになったらどうするんだろ堂々と2～3週間休む気なんだろうか

214 ：FROM名無しさan：2013/10/23(水) 10:32:21.89

うんこ中に来た客なんか寧ろ無視する以外どんな対処法があるというのか?
パンツ脱いできたねー物ブラブラさせて中腰のままトイレから顔出して「少々お待ち下さい」とでも言えばいいのか?

215 ：FROM名無しさan：2013/10/23(水) 11:50:44.72

ゼンショー「深夜シフト前に家でクソしてこい」

216 ：FROM名無しさan：2013/10/23(水) 12:29:30.56

>>213
昼帯の主婦なんだから
小学生の子供がいれば子供の休日に合わせたシフトになるにきまってるだろ
夏休み冬休み盆正月ゴールデン全部やすみ
んなこたあたりまえだし
でれるやつが出れる時間に出るだけじゃんすき家は

217 ：FROM名無しさan：2013/10/23(水) 12:45:02.02

これから年末にかけて強盗が増えるんだろうな～とか思っていたら
さっそく名古屋であったよ

218 ：FROM名無しさan：2013/10/23(水) 14:09:00.19

>>214
ドア鍵閉めて
炊飯釜故障により閉店しております
ご飯が炊け次第運営を再開いたします
〇:〇〇を予定しています
と貼り紙しておけ

219 ：FROM名無しさan：2013/10/23(水) 15:18:57.95

土日絶対出ない奴なんて子供いる主婦に限らず結構いるよな
うちの店なんか15人ぐらいクルーがいるけど土日誰も出ないから毎週穴だらけだぞ

220 ：ロト7：2013/10/23(水) 16:09:55.85

俺､土日しか出てない。

221 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 07:22:45.60

常連の結婚指輪してるリーマン風の奴が毎朝たまごかけご飯の常連なんだがなんか悲しくなるな
嫁さんに朝飯作ってもはえない&毎月の小遣い少ない
家での扱いが目に見えるようだ

222 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 08:14:22.22

はえないんじゃ仕方ない

223 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 09:53:31.05

確かにはえないのはつらいね

224 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 10:08:22.84

>>221
単身赴任中とか？

225 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 10:14:24.83

うちの店にはメニュー見て5分くらい悩むフリして結局毎回玉子かけ御飯頼む40代くらいのおっさんがよく来る。
200円の玉子かけ御飯が目的で来店してるって思われるのが恥ずかしいのかしらんけど、無駄な演技はやめなさい。こっちはあなたが来店したらすぐ玉子かけ御飯のプリパレ作って待機してるんよ。

226 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 10:20:26.40

いつになったら朝食終わるんすか？

まじうざいんすけど・・・

227 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 10:32:30.49

常連で結婚指輪してるような奴みたことない
安い飲食店に通いつめるような人間が結婚できるとは思えない

まぁ例外もいるんだろうけど

228 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 12:27:03.30

すき家の朝食常連客は独身が当たり前なのか

229 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 12:28:35.19

未だにバイト名目だけど、個人請負契約なんだろ？
ここで働くのリスクあり過ぎだろ

230 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 12:30:47.61

http://d.hatena.ne.jp/humitake+hiseikikeizai/touch/20130905/1378328928

231 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 13:30:56.49

チーフまでは1日労働8時間以上でも時間外手当てがつくけどスウィング以上だとつかない
スウィングマネージャーは悲惨
そしてAMに昇格してもさらに仕事量が増えますます地獄になるだけ
よっぽど調教されてないとすき家の社員は務まらない

232 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 13:58:21.12

来月からお前らの仲間入りだぞ
まぁ再雇用で10ヶ月ぶりに戻ってくるんだけど変わってることってある？

233 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 15:35:39.65

>>232
来月からノースリーブ、ハーパン。
帽子は水泳の時のキャップみたいなのに変わるよ。

234 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 18:50:40.05

想像したらわろた

235 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 19:19:26.40

リーマン3人で来て、帰る前のレジ前で「すき家ぐらい俺が払うよ～」と1人が言う。
確かに「ぐらい」だけど店員の前で言うなよｗｗ

236 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 21:18:31.46

安いって意味で褒め言葉だよ

237 ：FROM名無しさan：2013/10/24(木) 21:29:10.21

おっさんの別会計ってなんだかかなしい

238 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 00:54:32.44

スウィングは月単位で時間外つくぞ

239 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 11:42:26.32

うちの店舗組合強制加入みたいなんだけど他の店舗もそうなの？

240 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 15:10:01.95

俺のところはNFだけ強制加入

241 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 15:43:34.62

どの店舗も強制になったよ
意味わかんないよ
クーポンも使えない所ばっかのゴミだよ
意味わかんないよ

242 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 16:59:26.62

まじかサンクス！毎月２００円無駄に払わんといかんのか・・・

243 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 17:13:32.86

ZEANとか、断ればいいだけだろww

244 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 17:52:20.26

この前マネに全員入らないといけないのに、何で入らないんだ？って聞かれたわ
逆に何で入らないといけないんですか？って言ったら黙った

245 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 19:27:01.70

牛丼やけど、店で食べる牛丼と持ち帰りの牛丼って
同じ量なの？
テイクアウトは少ない気がする

246 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 20:27:57.10

逆TOの方が若干多い

247 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 20:29:36.27

テイクアウトのほうが多いのか
しらんかった

248 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 20:33:44.45

一緒だろ

249 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 20:40:01.59

すき家にくる客で面倒な客ってどんなの？

250 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 20:46:27.85

>>249
他のスレでも同じこと質問するお前みたいなやつ

251 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 20:59:22.76

>>249
他のスレをいちいち確認し、人の揚げ足を取ろうとする人

252 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 21:57:59.91

>>250 >>251
目くそ鼻くそ

253 ：FROM名無しさan：2013/10/25(金) 22:07:10.36

そのとおり

254 ：FROM名無しさan：2013/10/26(土) 02:04:21.73

>>1嫁よゴミども

255 ：FROM名無しさan：2013/10/26(土) 03:34:53.27

TOの方がつゆが多いよね

256 ：FROM名無しさan：2013/10/26(土) 09:12:11.32

>>254
何イキってんの？

257 ：FROM名無しさan：2013/10/26(土) 14:01:04.10

関西人は宇宙人

258 ：FROM名無しさan：2013/10/26(土) 15:30:56.38

深夜暇だから１オペで十分だろｗ
入り口にウンコ中って張り紙して自由にクソしろ

259 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 00:07:17.56

カレーの並を定食ザラで出すの知ってる？

260 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 00:17:08.09

>>259
あんなんこぼれてしょーがねーよ

261 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 00:29:34.05

>>259
知ってるけど、こぼれるから使ってない。

262 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 00:53:57.00

まぁ1時間に40人さばく意識の高いクルー()はちゃんとやってるんだろうなWWWW

263 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 02:52:35.54

1オペで時間入客40はキツイが2本以上なら真面目な奴じゃなくねも余裕じゃね？

264 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 04:08:49.50

まじかよ
DTとか時間かかるだろ

265 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 04:47:16.04

余裕は言いすぎたかもしれんが、俺は2オペでくっそ忙しかった時入客見たら76人だった事はあるわ。意外となんとかなるもんよ。

266 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 06:33:20.47

十分以上待たせた客もいるだろ
それでなんとかなってるとは言わないの
マネージャーは人がいないと昼帯12万でも一人でやらざるをえなくてやるけど
それでなんとかなってるといえるかって

267 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 09:59:59.35

10分くらいなら許容範囲だと思うけどな～
20分とかは流石にアウトだけど

268 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 10:15:31.28

でもなんの断りも無く10分待たせたら多分過半数はキレると思う
俺は1人の時に入客重なったら「あちらのお客様が先になりますので(お待ちのお客様多数おられますので)●分くらいかかりますが宜しいですか?」と入店時に聞いて待つor帰るの選択を暗にせまってる

269 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 11:21:12.03

俺はピーク時のDT二杯30分かかるって最初に言うね

270 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 12:07:08.53

そりゃお茶渡す時に一言は入れといたよ。
まぁ2人でせかせかやってるのを察して欲しいけど、ここの客にはそんなことは出来ないよな。

271 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 12:17:17.70

寒くなってくると「熱いお茶」のうざい客が増えるのが嫌だ
いい加減熱いお茶のサービスやめたらいいのに

272 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 12:43:49.81

あれうざいよなW
冬はタンブラーに氷入れない

273 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 17:14:08.64

ポットと湯呑を適当な位置に置いてセルフサービスにして欲しい。

274 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 17:35:58.01

最近近くのすき家にIK詐欺が、来たらしい。レシート、現物なしで返金を求める…。せいぜい500円前後だぜ？セコい…。
写真が回ってるから近々捕まるだろうが…。セコい犯罪だな！

275 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 18:55:25.05

回転ずし屋のセルフ給湯器いいよな

276 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 18:56:27.19

テーブルに生姜やドレを使ったまま帰る客がうざー

277 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 21:15:32.85

愛知すき家で強盗相次ぐ
http://www.asahi.com/articles/CMTW1310242400008.html

すき家の三大アキレス腱
強盗、消費税増税、円安による輸入原価高騰

278 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 22:43:11.14

>>277
また、増えだしたなぁ
一時的にツーオペにしたけど速攻でワンオペに戻したからなw
報道では全店二人体制を目指してるんだっけか

279 ：FROM名無しさan：2013/10/27(日) 23:05:13.94

ほんとくそみてえなダブルスタンダードだよな
今時ネットあるんだからばれるだろ

280 ：FROM名無しさan：2013/10/28(月) 03:55:23.55

忙しい時の三大ウザい客

ネギ抜き
個別会計
熱い茶

1オペ朝ピークでしんどい時にはマジ殺意が芽生える
空気読めよと言ってやりたい

281 ：FROM名無しさan：2013/10/28(月) 07:40:49.54

>>278
新聞社と赤旗にちくれWWW

282 ：FROM名無しさan：2013/10/28(月) 09:01:22.47

低所得が外食って時点でおかしいんですよ
つまりすき家の存在自体がおかしいんですよ

283 ：FROM名無しさan：2013/10/28(月) 11:05:25.91

>>282
分かってないなー
そこに市場があれば、進出するものなんですよ

284 ：FROM名無しさan：2013/10/28(月) 20:06:09.64

子供の接客してたら遅いだのほっておけだの言われたからバイトやめたった。
マネージャーうぜ…

285 ：FROM名無しさan：2013/10/28(月) 20:19:44.76

>>284

286 ：FROM名無しさan：2013/10/28(月) 20:25:11.03

>>285
安価向けんな

287 ：FROM名無しさan：2013/10/28(月) 22:17:13.54

朝食の納豆は最高です　ジュルジュル＾＾
あと３０円安かったら毎日通いますｗ

288 ：FROM名無しさan：2013/10/28(月) 23:05:50.03

たまねぎ中国産

289 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 01:19:24.76

>>286

290 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 01:44:17.45

産地表示が店に飾ってある米、レタス、キャベツ、牛肉以外の食材ってほとんど中国産なんだな
上記以外で中国産じゃないのって玉子ぐらいか？

291 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 01:51:03.54

納豆もお新香もそうなのか？

292 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 01:56:48.53

青ネギと生姜は産地中国って袋に書いてあるな。

293 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 02:05:23.57

あ、あとなんか汚い色した福神漬けもでっかい字で中国産ってかいてある

294 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 09:41:36.78

紅生姜なんか日本語ですらない

295 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 10:39:55.11

福神漬けはやばいよな

296 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 10:50:21.10

紅生姜、福神漬けは変に赤くないからあまり抵抗はないな
着色料をけちってるんだろうが

297 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 11:26:44.96

>>296
農薬はたっぷり使ってると思われ。

298 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 13:11:03.50

紅しょうがはなんか薬品の匂いがする
すげー体に悪そう

299 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 13:35:07.36

福神漬けってなんか汚いと思うんだよな

300 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 14:41:27.65

お前ら紅生姜って言ってるけどあれは甘酢生姜だろ？それとも店によって違うのか？

ちなみに紅生姜って言うのは梅干を漬ける時に出て来る汁→梅酢で漬けた生姜のことな
赤いのは一緒に赤シソを漬け込むから

301 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 14:45:21.53

>>300
　　　　　　　＿＿＿_
　　　　／　　　　　＼
　　　　／　　⌒　　⌒ ＼　　何言ってんだこいつ
　　　／　　（●）　（●）＼
　　 |　　､"　ﾞ)（__人__）"　　）　　　 _＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
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￣＼＿_､("二）￣￣￣￣￣ｌ二二ｌ二二　＿|_|＿_|＿

302 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 16:17:50.91

OMには紅生姜って書かれてなかったっけ？

まぁどーでもいいんだけどな食わないし

303 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 21:24:15.56

先月辞めて、源泉徴収票ほしいんですけど店舗に行って人事課に電話しないと貰えませんか？

304 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 21:59:08.43

>>303
「源泉徴収票不交付の届出書」を税務署に提出すれば、税務署から会社に源泉徴収票の発行を要請してもらえる

305 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 23:16:06.86

>>304
いいこときいた！
さんくす

306 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 23:30:09.19

>>303
税務署から要請してもらうより、店舗から人事に電話したほうが早いよ。
その場で用紙をＦＡＸしてもらって、その場で記入してＦＡＸで提出すれば、
自宅に郵送してくれる。

店舗に行きたくないの？制服はもう返却しちゃってるのかな？
ピークを狙って行けば、誰とも絡まずに本部に電話できると思うけど・・・

307 ：FROM名無しさan：2013/10/29(火) 23:54:13.32

>>306
店に行きずらいからだろ
ピークに行くとか逆効果だじゃね

308 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 00:14:28.45

そろそろ辞めたいんだが、ここの制服って返却義務あったっけ?
最初の給料から制服代が引かれてたような気もするんだけどよく覚えてない

309 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 00:37:58.83

>>308 マネージャーにやめますって言って
いろいろ書いて手続きすれば制服代5000円戻ってくるよ―

310 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 00:44:22.98

>>309
ああ、そうなんだありがとう
いや、人間関係のこじれで辞めたいんだけど、正直もう店には行きたくないなと思ってて
幸いシフトも入ってないし、5000円いらないから電話一本で辞められないかと思ってさ

311 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 05:44:10.09

>>310
5000円いらないなら別にいいんじゃね
まぁでも決まってるシフトはちゃんと出ろよ

312 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 08:37:46.51

>>306
ありがとう。
必要なものって印鑑だで大丈夫？

313 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 08:57:55.37

このスレから1人卒業か…

314 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 11:05:11.27

辞める最後くらい筋通せよ…

315 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 11:08:33.79

最後の給料明細取りに行ったときに、源泉徴収票の手続きすればいいんだよね？

316 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 12:29:28.56

まぁせやなぁ

317 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 17:43:11.91

レジマイナスは自腹？高額だと首になる？ミスも多いんだけど

318 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 17:56:48.14

>>312
退職届は印鑑要るけど、源泉の申請書は印鑑も要らない。

いま、手元に持ってるから確実。

319 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 20:52:33.13

>>317
高額っていくら？
なんでマイナスになるの？

320 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 20:54:19.99

>>318
ありがとう。
10日に最後の給料明細取りに行くときに、源泉徴収票の手続きしてくる。

321 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 21:50:36.11

＞＞319さん、一万と五千円を間違ってしまったみたい。

322 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 21:57:49.58

チーズカレーにはゴルゴンふりかけないの？
かけるの？

323 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 22:00:45.44

>>321
万冊は受け取ったら小銭入れの下に入れとくと良いよ。

>>322
掛けないと聴いたが。

324 ：FROM名無しさan：2013/10/30(水) 22:28:58.22

321さん、過不足って自腹？
また、報告書書かないといけない？本部から注意受ける？やだなあ…

325 ：FROM名無しさan：2013/10/31(木) 01:38:25.20

ユニフォームって結局どうなの？
もう11月だけど

326 ：FROM名無しさan：2013/10/31(木) 02:36:43.90

まーた始まった

327 ：FROM名無しさan：2013/10/31(木) 03:14:35.17

OPEN隊員って何だｗ
こんなのやりたい奴いるわけないｗ

328 ：FROM名無しさan：2013/10/31(木) 04:18:22.70

時給安(゜ロ゜)
nfばかりのオープン店舗で指導穴埋めをマネージャーのかわりにやるのに
たったこれだけの時給かよ
さらに三ヶ月事に他に移動ってどんだけ孤独なんだよ
さらにさらに住むとこ金払えってか
ひどすぎだろw
基本給とかねーんだよな

329 ：FROM名無しさan：2013/10/31(木) 05:41:51.65

せめて寮費と食費ぐらいは全額ゼンショー持ちじゃないといかんだろ。どんだけケチなんだゼンショー
つうかただでさえ人手不足なのに新店舗を無計画にオープンさせ過ぎ

330 ：FROM名無しさan：2013/11/01(金) 02:32:06.45

日本全国のオープニング店舗に飛ばされまくり、マネージャーもどきの事をさせられ、おまけに寮費も負担。さぞや報酬がいいんだろう…

時　給　1　0　0　0　円

舐めてるwww

331 ：FROM名無しさan：2013/11/01(金) 03:05:00.48

うちの時給より低くてワロタ

332 ：FROM名無しさan：2013/11/01(金) 06:28:45.25

>>330
俺なら即やめるわ

333 ：FROM名無しさan：2013/11/01(金) 10:07:44.48

まあやる奴は殆ど居ないだろうな
あの帰省の時期に来る帰省先で働きませんかと同じくらいヒトイネそうだ

>>331
一応1000円超える店舗の場合はそれに順ずるらしいが・・・それってその店のNFと同じって事だよなwww

334 ：FROM名無しさan：2013/11/01(金) 16:30:45.49

お盆年末年始の帰省先ヘルプ募集って毎年ファックス来るけど今までそんなヘルプ見たことないな。実際やってる人いるのかね？

335 ：FROM名無しさan：2013/11/01(金) 17:35:37.41

いねーだろ普通に考えりゃ

336 ：FROM名無しさan：2013/11/01(金) 22:15:12.84

何で帰省してまで働くんだよ
それなら帰省しないだろ

337 ：FROM名無しさan：2013/11/01(金) 22:18:29.65

Uターン就職でなくUターンバイトの時代

338 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 02:16:41.14

うわ…ハンディーとワイヤレス持って帰ってしまった

339 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 04:30:38.83

暇だからさっきすき家チャンネル視てたけどopen隊員になる奴いるんだなｗ
まあすき家クルーって全国に4万人はいるらしいからそういう奇特な人が居てもおかしくないか

340 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 05:53:27.84

しかし使えねえnfと時給が一緒とか意味わからんよな
なんで時給が同じやつに教えなきゃならんのだ
どう考えてもやる気なんか出ないだろ
せめてベテランで使えるやつの時給50円くらいあげろっつーの

341 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 07:59:56.28

>>339
あの2人は元Mgrだろ
応募してなった訳じゃないと思うぞ

まあ九州とかは最低賃金もやっすいからそういう所の単身赴任に抵抗のない人なら・・・もしかしたら・・・あるいは・・・

342 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 08:57:07.07

昨日ヘルプのMgrとシフトしたんだが、なんか3回転目らしく目がしんでた。
ちなみに先月の手取りは50万だってWWWWWW

343 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 09:05:29.79

>>330
なんで辞めないんだよwww
他の肉体労働の方がよっぞど割りに合うわ
辞めないのはお前の責任だから仕方ないが…

344 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 09:24:35.20

【外食】『すき家』運営のゼンショー HD、通期純利益を89%減に「下方修正」--既存店売上高が計画未達、電気料金高止まりも影響 [11/01]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1383296081/

今年度の予想純利益5億円って、もうちょっと頑張れば赤字転落するレベル。
最近なりふり構わず削りまくっているのはこのため。
削りまくれば短期的には利益になるけど、長期的にみれば優秀な従業員が流出し、清掃が行き届かず店の劣化が早まり不利益となる。
まあ、半年前後で担当マネージャーがコロコロ代わる人事制度だから、長期的な利益なんて考えないだろうね。

345 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 11:22:58.54

最近の削り具合は尋常じゃないよな
俺んとこの回りの店舗も限界まで削られてるよ

しかしあんなにコロコロ転勤じゃマネージャーに出来る事なんて労働時間削る事しかないよな
それももう限界だし
人がいなさすぎる地域じゃマネージャーが三周とかやってるし全くマネージメントできてねえw

346 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 11:36:38.01

今年はクリスマスから正月開けまで怖いよね
散々労働時間削り捲ってクルーに恨み買ったマネージャーの出勤要請聞くやつ減っただろうし
まあおれは有休使って休みまくるわ
１月６日位になれば落ち着くかな
正月前後はなにが怖いって普段暇な午後たいとかでも客がアホみたいに来たりするから気を付けろよ
去年チーフに正月前後は暇暇wとか騙されたやつらはもう出ませんって断言してたなw
おまえら頑張れよw

347 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 13:45:44.33

入って半年ほどだけどマネージャーがコロコロ変わるのって昔からなの？
一回も会わずに変わるとかしょっちゅうなんだけど…

348 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 17:42:24.35

マネって新しいとこに行ったらまず削れって言われてるからな
しがらみがない状態だから削りやすいんだと

349 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 18:49:19.54

何か数字に出るものじゃないと自分の評価にならないからな
担当してから店がきれいになりましたなんて言われても上司からすりゃ何それってなものだしw

350 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 18:50:33.50

ゴミ客が最近クレームばっかり出してきやがるwwww

まぁ出したきゃどんどん出せよwwww

351 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 19:38:49.26

労働時間削る
↓
労働環境が悪化して人が辞める
↓
人が足りなくなる
↓
サービスの質が落ちて客が離れる
↓
売り上げが下がる
↓
労働時間削る

352 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 20:37:26.58

サービスの質に多くを求める客は極小数
ほとんどは最低限の味と安さしか求めてない

353 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 20:50:48.25

>>352
んなこたねーよ

354 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 21:00:35.00

だよね
質を求める客はすぐ帰るよ
この前朝ピーク中におっさんがひとりaカンに座ったんだけど
四人家族客の注文聞いてて対応がちょい遅れたんだけど
40秒くらいかな
すぐにおっさんの前に行っていらっしゃいませご注文は御決まりですかと尋ねたら
これかたずけんのかい
といきなり言われた
このアホは店内で唯一バッシングしてない席に座ってこれかたずけんのかいだってよ
はい、すいませんすぐにかたずけますご注文は御決まりですか？
あ？もうええわと言って即帰った
俺はなんかすごく気分が良かったよ

355 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 21:05:57.00

ワンオペの時に弁当待ちが5人超えると、店内の対応も山積みなのに客の視線が痛い
今作ってるんだから待てや

356 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 21:06:48.82

最低限の味と安を追及した結果、値下げした吉野家に客が流れているもよう。
最低限すら維持できない店もあるからな。

357 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 21:09:15.90

キレて帰る客はよい客。
キレて絡む客は悪い客。

358 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 21:16:15.70

ワンオペの時は自分でも分かるくらい
最悪の接客してるけど、クレームは一回も来たことない
奴らは安い飯が食えればそれでいいんだ

359 ：FROM名無しさan：2013/11/02(土) 21:29:38.17

常識のある客なら、この値段で良いサービスまで求めるのは図々しすぎると理解してるよ

360 ：FROM名無しさan：2013/11/03(日) 00:12:04.67

ピーク中の油ベトベトの牛丼でよくクレームこないよな
毎度不思議でしゃーない
マネージャーですら美味しい牛丼作られてない

バッシングできてなくて先にオーダー聞こうとしたら片付けろって怒る客はそんなに待ちたいんかと思う
そん時はすみませんの棒読み
皆が皆仕事できるわけじゃないんだから人件費削りたいなら社員がちゃんと教育しろよ

361 ：FROM名無しさan：2013/11/03(日) 01:33:25.91

客が来ない→ワンオペ→イレギュラーで大量に入客→崩壊→客が減る
売上も減り、クルーの不満も増えて悪循環
人件費削るよりも売上を上げないとジリ貧

362 ：FROM名無しさan：2013/11/03(日) 05:27:12.14

>>344
借り入れで新規店舗建ててるはずだからゼンショーは多分現金を持ってない
赤字になったら即潰れてもおかしくないよ

363 ：吉野家店員：2013/11/03(日) 05:51:27.34

>>356
最底辺の客が増えて困ってます…

364 ：FROM名無しさan：2013/11/03(日) 06:12:33.13

なんか年末年始の時給アップもこんな業績じゃ下げられそう
去年は大晦日が300円upで正月3日まで100円upだったっけ？

365 ：FROM名無しさan：2013/11/03(日) 09:02:37.77

ワンオペやめるとすき家2000店で一体いくら時給増えるのか。
毎日強盗に入られたほうがずっと安上がり。
クルーの身の安全とかは別にどうでもよい。

366 ：FROM名無しさan：2013/11/03(日) 09:59:28.08

>>365
ワンオペやめて時給上がる？！

367 ：FROM名無しさan：2013/11/03(日) 10:57:02.50

>>354
唯一バッシングしてない席にわざわざ座る客いるねwww
自分の料理ができてんのに提供せずに他の席のバッシングを優先してもOKなのか聞いてみたいもんだ。

368 ：FROM名無しさan：2013/11/03(日) 11:38:26.76

かつて小売業界の王者だったダイエーは利益度外視の売上高主義で拡大しまくった挙げ句破綻した。
ゼンショーはどうなるかな？

369 ：FROM名無しさan：2013/11/03(日) 11:57:45.56

どう考えても下火だろう

これからは売上下がって店舗も撤退して減っていくわ

370 ：FROM名無しさan：2013/11/03(日) 12:05:04.54

拡大すると、ある店舗が損益分岐点を下回っても仕入れや配送ルートの都合があるから簡単に閉店できなくなるよね。
それに従業員のモラルハザードも起こる。
どうせ赤字で廃棄食材が出るんだからって持ち帰ったり時給下げられた腹いせに強盗偽装とか。
まぁ倒産しても食材を卸したい商社が手を挙げるだろうから即失業とはならないんじゃない？

371 ：FROM名無しさan：2013/11/04(月) 20:11:38.80

近くにすき家出来たから応募しようと思ったけどまとめ見ると大変そうだな
お前ら結構優秀なんだね

372 ：FROM名無しさan：2013/11/04(月) 21:00:54.98

優秀ではないな
誰にでもできる仕事だ

373 ：FROM名無しさan：2013/11/04(月) 21:42:01.42

そうかな
田舎だと時給いいから魅力だわ。深夜で1000円とかほぼないし

374 ：FROM名無しさan：2013/11/04(月) 22:49:12.60

>>373
錆残込みの時給で考えたら低いぞ。

375 ：FROM名無しさan：2013/11/04(月) 23:03:01.54

慣れれば楽だよ
特に深夜は

376 ：FROM名無しさan：2013/11/05(火) 00:24:30.31

ちょっと聞きたい

俺も深夜組なんだが入金に要する時間は錆び山？
錆び山だよなあ？

近隣店舗は15分残業付けてるみたいなんだが

377 ：FROM名無しさan：2013/11/05(火) 01:29:50.68

俺はすき家の肉が嫌いだから全く食べない。で、
今日シフト中暇だったから、マニュアル通りに肉煮したんだよ。そしたら、マジで肉がふっくらしてクソうまそうだったのね。

だからこれだったら食べれるだろうと1欠片口に運んだ、瞬間！！
口に血なまぐささとボソボソの食感が広がってすぐ吐いた…

やっぱりダメだわ

みんなは食えるのか？

378 ：FROM名無しさan：2013/11/05(火) 02:35:04.08

>>376
いや時間付けても問題ないだろ

>>377
並ぐらいならギリ
特のつゆだくなんか食ったら吐き戻すと思う

379 ：FROM名無しさan：2013/11/05(火) 04:17:51.61

暇じゃなかったらマニュアル通り肉を煮ることすら出来ないバイトの独り言

380 ：FROM名無しさan：2013/11/05(火) 04:48:41.95

なぜ深夜が入金するんだ
深夜帯の仕事は基本９時までだろ
昼帯の仕事だろ？
それにシフト時間中の入金で交通費もつくだろ

381 ：FROM名無しさan：2013/11/05(火) 05:14:48.18

過不足出る→マニュアル通りSIに報告→1000円越えで事故報告書書かないといけないからレジミスで処理してと言われる
現場のマネージャーが不正してるうちのエリアやべぇぇ

382 ：FROM名無しさan：2013/11/05(火) 05:33:58.69

過不足はクルーの自腹で払えってマネージャーよりマシだろう

383 ：FROM名無しさan：2013/11/05(火) 09:21:56.13

>>378
だよなW

384 ：FROM名無しさan：2013/11/05(火) 09:33:26.52

土日でTC終わって昨日からバイト入り始めたんですけど…
TC合わせて金曜までで30時間以上です…
こんなもんですかね？

385 ：FROM名無しさan：2013/11/05(火) 17:44:51.51

たくさん働きたくないなら、入れません、てちゃんと言わなきゃ。
人がいない店舗だったら、1日10時間だろうが16時間だろうが働かせられるよ。

こんなもんですかね？って言われても・・・

386 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 02:32:02.38

引き継ぎの時、タレ缶に0.1だけタレ残してく奴うざい
全部入れたら自分がタレ作んなくちゃいけないからそうしてるんだろうけど
タレなんて1～2分で作れるんだからやってけや
イラってするわ

387 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 08:35:39.78

>>386
あるあるすぎる
自分がされたら嫌なはずなのにね

388 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 10:07:27.72

仕込みなくても包材なくても気にしないけど、タレだけはかなりイラッとする
自分が0.3以下になったらしぶしぶ仕込んでるだけに

389 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 10:22:09.75

TO頼んで店の中で食う奴なんなの？死ねよ。

390 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 11:38:47.77

お持ち帰りでよろしいですかって聞いて「ああ」って返事してるのに
弁当出したら「ここで食うんだが」とか言い出す客がわけわからん

391 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 11:59:33.97

弁当の容器のまま提供すれば洗う手間が省けていいじゃん

392 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 12:12:59.58

昼と夜をワンオペでやらされたら堂々と包材で出してるから楽ちんだわ

包材なら余裕すぎる

393 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 13:04:36.30

イートインでほうざいか
すき家だからびっくりはしないけど
客として出されたら正気を疑うな

394 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 13:53:38.27

そうか？
マクドみたいなもんだろ
つーかファストフードでワンオペで食器まで洗わすとかクレイジーだわ

395 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 15:09:42.55

並みサラダセットだったら
並みがﾎｳｻﾞｲでサラダみそしるが普通の皿なのか
普通の神経の持ち主じゃこれで提供できんだろ
定食でもごはんだけﾎｳｻﾞｲなのか
そんなの外食店でみたことないわ
つかすき家でもみたことない
そこまでわけのわからん勇気？があるなら
ドライブスルーに故障中ねハリガみして止めて
bcカンも閉めてaカンだけにすればいいんじゃないの？

396 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 15:45:09.04

1人で営業してる店なんていくらでもあるから別に不思議でもないけど
ファミレスみたいな形式取ってワンオペの店ってなるとほとんどないだろ
ワンオペはいいとしてワンオペ向きの店舗作りを考えればいいのにな

397 ：FROM名無しさan：2013/11/06(水) 19:19:27.50

ワンオペで包材…楽そうやな(笑)

398 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 00:27:31.04

だよね
お茶と食器返却をセルフにするだけでも労働時間もっと削れるのにね
あほだよね
ほとんどの店が営業時間の半分以上ワンオペでしょ
なのにワンオペ向けに店舗を作ってないし
ばかだよね

ところで久々の牛丼祭来ますよ

399 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 01:17:51.84

牛丼祭とか牛丼だけだと赤字出るんじゃないの？

400 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 01:42:34.01

え、祭りいつから？？？

401 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 01:48:11.97

赤字でもやるんだよ！売って売って売りまくれファッキン野郎共！
えっとね
14日位かな

402 ：sage：2013/11/07(木) 01:49:51.42

どうせ２５０円になるだけでしょ？www

403 ：sage：2013/11/07(木) 01:51:10.86

あ

404 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 01:53:08.93

あ

405 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 02:03:47.65

並が380円だった頃の牛丼祭は380円→299円で結構お得感あったけど
今の280円→250円のクソみたいな値下げは祭と呼ぶに値しない

406 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 06:00:51.71

乞食どもがみんな死にますように

407 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 08:36:41.79

ちなみに次の新メニューはTPがキャベツの牛丼

408 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 08:47:55.83

15からだ
去年もこの時期になかったか？
祭りの後に新メニューが始まる
美味しいぞ

409 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 11:02:53.20

春キャベツとは違う

410 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 11:03:30.20

シチュー牛丼があったあの頃に戻ろう（提案）

411 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 11:05:03.28

祭り期間はシフト×にしよう。マネージャーワンオペ頑張ってねww

412 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 11:07:45.44

塩だれ野菜牛丼じゃなかった
いつも通り一部店舗ではもうやってるだろ

413 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 11:30:42.99

牛丼祭は15日からみたいね

414 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 12:40:28.42

祭り中はフライヤーの掃除ないからラッキー

415 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 14:11:00.20

あ、そうだ
祭中はメニューが減って
客が増えても
すげー楽なんだった
労働時間は一緒だけど楽だったはず

416 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 15:05:39.09

人増やしていいってマネに言われなかったの？

417 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 15:08:06.82

>>413
\250だっけ
全国のバイトが最高に嫌がるイベント
昼の地獄はぱねえ

418 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 16:55:55.05

牛丼祭中は海鮮中華、そぼろ、まぐろが販売停止になるんだよな

419 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 17:45:27.26

なる時とならない時があるような

420 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 18:13:05.22

からあげ中止かな？

421 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 18:36:23.49

祭り直前はショートが多くて、客がなんでや！！ってキレるのが恒例ww

422 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 19:52:17.13

中止になるのからあげだけ？

423 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 22:17:37.09

最後の牛丼250円になるかもね。
祭でも、今となっては吉野家と30円しか変わらんから、大した集客にはならないのでは
200円朝食といい、この会社は不当廉売が大好きだね。

424 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 22:20:51.66

http://homepage3.nifty.com/lsigame/lsigame/robot9/robot9_01.gif

425 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 23:31:52.83

>>422
回線中か

426 ：FROM名無しさan：2013/11/07(木) 23:58:44.98

中華丼とかまぐろとか食いに来てる客にとっては、祭りって迷惑だよな。
その辺のこと、ゼンショーはどう考えてるんだろうかね？
客のクレームって、大概はキチガイみたいな内容だけど、たかだか30円の値引きでメニュー減らすなよってのは、正当なクレームだと思うけどね。

427 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 00:00:49.19

給料日ｷﾀ━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━!!

428 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 00:59:13.82

年末調整の書類っていつまでに必着だったっけ？

429 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 01:01:25.77

今回は唐揚げだけなのか
前回楽だったのになあ

430 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 01:37:15.03

消費税上がったら牛丼どれくらい値上げするんだろ？
円安の影響とかはそんなに出ないのかな？

431 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 01:43:42.38

>>428
11日だよ

432 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 01:58:27.90

正月前後きみらどうすんの
出るの？

433 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 02:16:55.48

>>431
やべー。確実に間に合わんわ(笑)

434 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 02:28:38.56

年末調整と検便は間に合わなくても後で個人的に送れば大丈夫
面倒くさいけどな

435 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 07:09:43.42

すき家オフ会したい！

436 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 07:51:23.72

>>435
つヘルプ

437 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 09:20:45.76

オフ会という名のヘルプかw

438 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 10:26:13.49

じゃあどこZNのどこARか自白しろ

近かったらいってやるよ

439 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 12:10:46.36

>>438
どこZNのどこARか自白しろ

近かったらいってやるよ

440 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 13:23:57.40

ZASでやれ

441 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 15:24:39.05

zasに書き込む勇気無いわ
店舗と時間から個人特定余裕じゃないですか

442 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 15:50:19.90

ちがう、クルー同士で愚痴りたいだけ！社員違います!!
関東、関西、分けてやりません？

443 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 16:17:17.23

>>434
まだ誰も書いてないんよ。全員間に合わない(笑)

444 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 16:24:15.90

売り上げの悪い店舗でオフ会

445 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 18:48:20.28

ポークカレーに牛肉入れるなんて野蛮

446 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 19:06:34.70

>>442
愚痴ならこのスレだけで機能してますが

447 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 21:23:09.31

ミスが一度あると後からも焦ってどんどんミスる…。
みんなの雰囲気悪くしてしまってるよーで不安です！7月から入ってまだ、慣れない…。やばいかな？

448 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 21:57:03.54

今月の１０日って日曜だから給料って明日には振り込まれてるよね？

449 ：FROM名無しさan：2013/11/08(金) 22:19:48.82

>>448
今日もう入ってるだろ

450 ：FROM名無しさan：2013/11/09(土) 00:53:43.52

やべNVかも

451 ：FROM名無しさan：2013/11/09(土) 07:02:39.50

朝ピークの中わざわざ年末調整の紙提出してきた…あー寒い

452 ：FROM名無しさan：2013/11/09(土) 13:05:46.94

祭り中も単価下がるのに労時は変えないから辛いんだよな
出来るなら入りたくない

453 ：FROM名無しさan：2013/11/09(土) 15:24:55.27

祭り中は売上どのくらい？

454 ：FROM名無しさan：2013/11/10(日) 15:54:26.98

客は増えるが単価下がって売上げ的には行って来い
まあ店や時間によるよ

455 ：FROM名無しさan：2013/11/10(日) 22:41:37.06

牛丼祭りとか要らんから、セックス祭りしてほしいわ。

456 ：FROM名無しさan：2013/11/10(日) 22:53:55.69

DTなのに？

457 ：FROM名無しさan：2013/11/10(日) 23:33:24.65

バNF時代にバックの大学生♀が「DT入ったよ！！」って言うたびに毎回ドキドキしてた

458 ：FROM名無しさan：2013/11/11(月) 13:25:09.27

>>456
童貞だからこそだろ。

459 ：FROM名無しさan：2013/11/11(月) 16:20:16.77

バックが好きです。（意味深）

460 ：FROM名無しさan：2013/11/11(月) 16:52:48.34

まじヘルプうぜええ

461 ：FROM名無しさan：2013/11/11(月) 18:11:47.59

どうした

462 ：FROM名無しさan：2013/11/11(月) 18:56:20.62

>>455
http://v8v.co/picture2013011011_img001_jpeg

463 ：FROM名無しさan：2013/11/11(月) 18:57:56.90

>>462
ビビってコーヒーこぼしたぞ。死ねよ。

464 ：FROM名無しさan：2013/11/11(月) 21:39:43.52

怖くて開けない

465 ：FROM名無しさan：2013/11/11(月) 22:53:40.37

新商品
並450円ワロタwwww

http://www.sukiya.jp/m/news/2013/11/20131111.php

466 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 00:17:02.26

チャプチェやポークカレーが値段高くても結構売れてるからって調子に乗りすぎだろ

467 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 01:00:50.67

170円のトッピングとな

468 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 01:37:38.01

マックと似てきてるな
多分牛丼自体の利益が減ってるからトッピングの値段上げてるんだろうな

469 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 01:54:48.14

CoCo壱はトッピング付けるとすぐ1000円くらいになる

470 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 01:55:17.21

で、客が減って売上落ちると。

471 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 02:53:44.03

＞温かいｷｬﾍﾞﾂ､ﾆﾝｼﾞﾝ､もやし､青ﾈｷﾞを特製の塩だれで仕上げました

まさかお好みの時みたいに青ネギも仕込まにゃならんのか仕込み面倒くさそうだな
つか「ｷｬﾍﾞﾂ､ﾆﾝｼﾞﾝ､もやし､青ﾈｷﾞ、塩ダレ」これで170円は流石にぼったくりすぎだろｗ

472 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 04:11:25.12

うちの店舗からあげ出してねーのに
毎時間何個かはロス出てるだろ
からあげロスあげろよってFAX来てたんだけどこれは無視っていいの？

473 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 05:27:59.20

>>472
扱ってないからって連絡してみたら？

474 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 06:16:27.42

ポークカレーが想いの他好評だから牛丼祭で単価下げるようなことは辞めてほしいな正直

475 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 08:25:43.32

カレー地味に面倒だしな

476 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 09:27:25.74

仕込みはめんどくさいよ
12皿使って6食分wwwww

477 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 10:08:56.92

>>469
スーバーで、レトルトのルーに具として均一の海老フライや唐揚げ等を買えば500円以内で収まるからな、CoCo壱は友達に誘われない限り１人では行かないな

478 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 10:34:02.34

カレーは別に面倒じゃないよ

479 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 11:55:10.85

カレーはアホがすぐ汚すからいやだわ

熱いし、やけどするっちゅうねん

480 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 12:00:42.79

カレーは下手な奴が盛ると最後の方は具しかなくなる

481 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 12:07:59.67

深夜作業でカレーウォーマー洗浄した後でもいきなり汚したりするからなカレー盛るの下手な奴は
しかもこぼしても拭かない

482 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 12:18:43.98

カレー南蛮は洗うの大変だったな～

483 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 12:29:17.18

あーもうやだ
朝食のひじきやら(一度咀嚼した)鮭の皮やらをトレーにぶちまけないでほしい
育ちが悪いってレベルじゃねーぞ

484 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 12:39:19.67

下手は甘え

485 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 12:49:50.64

卵割るの失敗したあと、無料で卵もう一個よこせって当たり前のように要求する客ってなんなんだろうと思う
あつかましいにも程がある

486 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 12:58:08.58

セパレータで失敗して黄身をうまく分けられないだけで交換しろとか言う奴いるよな

カウンターの角で卵叩いて割るの失敗するバカはどうにかならんかね
卵は平らな面で割るものなんだと啓蒙のチラシ置いてほしい

487 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 13:48:19.10

デミバーグ定食のメニュー表だと目玉焼きなんだけど、実際温玉じゃん？
んで、卵割ったあとに交換しろってキレられた。
最初に気づくだろ…って事があった

488 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 14:27:39.67

ルーが焦げてこびりついたポットはお湯沸かしといて5分漬けたら取れる

489 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 17:39:04.27

>>488
わざわざ沸かさずともウォーマーの湯を使えばよろし

490 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 18:42:07.78

牛丼店の「すき家」などを展開する外食大手の「ゼンショーホールディングス」は、正社員やパート従業員の賃金について、いわゆる「ベースアップ」や時給の引き上げなどを検討する意向を明らかにしました。

これは「ゼンショーホールディングス」の小川賢太郎社長が１２日、都内で開いた中間決算の会見で明らかにしたものです。
この中で小川社長は「原材料価格の高騰や消費税率の引き上げなどで、外食業界の経営環境は一層厳しくなるとみられるが、家計の収入を増やそうという政府の方針には賛成だ」と述べ、正社員やパート従業員の賃金を引き上げる考えを明らかにしました。
会社側では、正社員については基本給を一律に引き上げる「ベースアップ」を行う方向で検討を進めるほか、直営の牛丼店で働くパート従業員については、地域の経済状況を踏まえながら時給の引き上げを検討するとしている。

//www3.nhk.or.jp/news/html/20131112/k10015997441000.html

忍法帖のレベル足らないからhttpから貼れない

491 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 21:14:53.41

時給50円減らして良いから各時間帯1人ずつ増やしてくれ。
俺がいたエリアでは夜帯では松屋3人吉野家4人だったのに対しすき家2人だったからな。
まあ、やってられなくて辞めたんだが…

492 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 21:27:03.06

全店深夜２オペにするって一昨年記者会見したよね(笑)

上半期決算速報
「すき家」のゼンショーは８７％減の大幅最終減益
http://sankei.jp.msn.com/smp/economy/news/131112/biz13111219560017-s.htm

493 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 21:54:26.98

>>491
１人雇うより給料給料少し上げる方が安いだろ！
給料上げとけば印象も良いしアホが働きにくる
俺もそんな職場で働いてるアホなんだけど

494 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 22:02:01.60

労災って使ったことある？
っていうか、そんな制度あるの？

495 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 23:28:17.75

>>490
対外向けのアピールだな

496 ：FROM名無しさan：2013/11/12(火) 23:35:30.08

雇用契約を結んでる雇用形態なら有る筈だがなにしろ従業員じゃないって言い切るゼンショーだからなあw
店で指定されてる病院か地域の労災指定病院に行くんじゃないかな
とりあえず労基署あたりでググれ

497 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 00:00:10.34

カレー用スプーンつけてるのに、赤匙でカレー食う客何なの？

498 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 00:59:15.22

全店深夜２オペにするって未だに言ってるよ
今年も強盗30越えてるけどほとんどわんおぺ
人手不足で一人でした。ニオペにするように頑張ってます。
ってあほか
ほとんどの店が営業時間の半分以上ワンオペ

499 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 01:11:28.77

牛丼は吉野家、うどんはなか卯、強盗ならすき家！

500 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 02:04:20.90

新米コシヒカリで牛丼祭り～…って、金曜日までに古い米全部は使い切れませんけど。

501 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 02:52:05.76

>>500
食品偽装が話題になってるのになw

502 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 03:19:35.89

ゼンショー「古米は新米祭りが終わってから使えば問題ない」

503 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 03:59:49.08

間違いなく古い米出す店あるなｗｗｗ

504 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 09:45:39.78

>>500
うちは祭り始まってないのに新米使ってるわ

505 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 12:26:36.88

米ってロスだったら持って帰っていいよな…？

506 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 15:00:08.67

もうとっくに新米だよ
1週間くらい前から新米来てるのになんでまだ古米があるんだよ

まあどっちでもいいだろ
どうせ食って違いが分かる奴など居ない

507 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 15:57:27.99

まぁな

508 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 15:58:05.62

>>506
せやろうか？

509 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 17:33:18.37

>>505
ビデオチェックされて訴えられちゃうぞw

510 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 18:58:14.15

>>506
うちの店、昨日初めて新米来たぞ。その前までがっつり古米来てたわ。

511 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 19:12:10.41

うちの店はどうなんだろうな
今日見るか

512 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 19:57:44.90

>>494
うちのcrが前使ってたよ
マネに連絡してマネが本部に連絡してくれたって
んで病院行って職場で怪我しました言えば無料で診察してくれたそうだよ
労災請求は病院から直に本部に行くって言ってた
病院によっては本人が立て替え払いのとこもあるから受付で聞いた方がいいかもね

自分がよく行く整形外科は労災は本人立て替え払いと受付に貼紙してある

513 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 21:07:47.21

本人立て替えじゃ自分の保険使えないんじゃない？
交通事故や犯罪とかの第３者によるものとかも使えないだろあれみたいな感じで
一時的とはいえ全額自腹はきついな

514 ：FROM名無しさan：2013/11/13(水) 21:40:11.95

>>513

そう
健康保険とかは使えないみたいで全額立て替えで支払うようなこと書いてあったよ
病院は選んだ方がいいね

515 ：FROM名無しさan：2013/11/14(木) 01:11:33.25

領収書くれって客の大半は名前書かなくていいって言うけど本当はそれで渡しちゃダメなんだよね
みんなマニュアル守ってそういう客の要求断ってる？面倒だから渡しちゃう？

516 ：FROM名無しさan：2013/11/14(木) 01:20:00.63

うちの店はもう新米使ってた

517 ：FROM名無しさan：2013/11/14(木) 01:26:51.12

名前聞き取れなくて書き間違えても当たり前だけど再発行できないんだよな。
判子だけ押して渡してる

518 ：FROM名無しさan：2013/11/14(木) 04:33:55.67

>>515
実際使った以上の金額でくれっていうこじきも来るぞw

519 ：FROM名無しさan：2013/11/14(木) 09:15:43.81

>>518
お前それ、相当まずいぞ

520 ：FROM名無しさan：2013/11/14(木) 09:59:16.89

レジから発行して終わりだろ
名前も判子もしないよ

521 ：FROM名無しさan：2013/11/14(木) 10:37:27.54

ハンコしろよ無効だぞ

522 ：FROM名無しさan：2013/11/14(木) 22:52:03.00

新メニュー出ても、チャプチェ終わらないんだ・・・
ただメニューが増えるだけって！！

仕込み皿、入れるスペース無いよ・・・

523 ：FROM名無しさan：2013/11/14(木) 23:03:43.93

仕込み皿も足りんし、フタも足りんし、スペースも足りん。ゼンショーは相変わらずアホ。

524 ：FROM名無しさan：2013/11/15(金) 01:42:21.25

新米祭りのバナー設置したけどいつものと違ってただの紙やんｗ
雨降ったら溶けるんとちゃうかｗ

525 ：FROM名無しさan：2013/11/15(金) 03:24:32.04

就活始まるんで辞めるか迷ってる休職とかないの？

526 ：FROM名無しさan：2013/11/15(金) 05:58:16.61

配送多すぎてウォークインに入りきらねえ…どうすんだこれw

527 ：FROM名無しさan：2013/11/15(金) 17:23:31.32

朝ピークは救われるんだろうか・・・。

確かに牛丼に流れれば、洗い物とかは多少楽になるだろうが、正直
朝食率80％ぐらいのうちの店にとっては、下手に牛丼に流れてほしくない。
入客３０超えても、途中で肉を煮なくていいのが唯一楽なところだったのに。

528 ：FROM名無しさan：2013/11/15(金) 18:02:14.96

退職届で退職ではなく休職にチェックしてマネージャーに印鑑押してもらって人事課にファックスすれば休職できるよ。
申請なしでしばらくシフト入らなくても籍は基本的に置きっぱなし（マネージャーの気まぐれで除籍される可能性は少しあり）。

529 ：FROM名無しさan：2013/11/15(金) 18:32:38.66

初日からこけてんのwwwwwwwwww

530 ：FROM名無しさan：2013/11/15(金) 19:51:17.85

単価下がった分、いつもより売上低かったww

531 ：FROM名無しさan：2013/11/15(金) 22:47:36.61

うちも暇で休憩いっぱい取らされた！損だ！バカみたい！

532 ：FROM名無しさan：2013/11/15(金) 22:50:41.40

30円引いた程度じゃね…ｗｗ

533 ：FROM名無しさan：2013/11/15(金) 22:52:26.65

どっかの店がマスを鮭って言ってましたーって謝罪したらしいけど、そんなこと言い始めたらすき家どうするんだよってな

534 ：FROM名無しさan：2013/11/15(金) 23:01:46.75

すき家に偽装なんてあんの？

535 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 00:42:44.72

>>534
マグロ

536 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 01:02:56.85

原産地ボードに書いてない食材なんて、大概中国産だしな。

ってかなんでキャベツですら原産地ボードに表示してんのに、メインであるタマネギを表示しないんだよ。中国産で都合が悪いから隠したいんだろ？糞ゼンショーが。

537 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 02:06:02.05

うちの店は昼午後夜帯全て労時5000円届かずｗ普段より暇だったｗ
牛丼祭りとはなんだったのか

538 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 02:49:51.49

マネージャーらは力入れてたけど
コケるのは前回前々回からわかってたよね

539 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 07:39:30.81

すき家のマグロ()はマンボウだっけか？

540 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 09:17:04.10

植物油タップリのマグロ

541 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 09:20:28.78

200円朝食を考えた奴は更迭ものだね。
200円朝食に慣れた客にとって牛丼250円はありがたみがない。
そして値段が安ければ安いほど値上げ時の割高感が高まる。
また、朝来店した客は昼夜は他店に流れる。
さあ、どうするデフレの元王者ゼンショー君。

542 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 09:59:04.90

すき家終わったな
転職先考えないと

543 ：吉野家店員：2013/11/16(土) 10:05:15.22

ゼンショー頑張れ！
応援してる！
ウチのキチガイ客を全部かっさらってください。

544 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 10:25:43.07

すきやすっきゃねん。

545 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 10:30:02.04

>>543
　　　　∧__∧
　　　　(　･ω･) 　　いやどす
　　　　ﾊ∨/^ヽ
　　　ﾉ::[三ﾉ　:.､
　　 i)､_;|*く;　　ﾉ
　　　　 |!: ::.”.T~
　　　　ﾊ､___|
“”"~”"”"”"~”"”~”"”~”

546 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 11:25:24.26

ほんと200円朝食は酷い
朝食常連は9割朝食しか食わない
さらにﾋﾙﾖﾙは来店しない
あいつら奮発したとしても朝食牛皿つけるくらいだし

しかしなおまえら
俺は鮭朝食一回食ったけどさ
コストパフォーマンス半端ねーわ
納豆朝食と鮭朝食のローテーションで１０年は戦えるレベル
はまるのはわかる

547 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 11:31:28.02

俺の店に来るくそ常連
豚汁納豆朝食を週七で食いにきくさりやがる
さらに
必ず
テーブルを汚して帰る
必ず汚す
納豆や豚汁や御飯で必ず汚す
くそが
100回タヒねや！

だれか対処法教えて下さいm(__)m

548 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 12:13:52.59

昨日からCMやってるけど、どうなんだろ
こけそうだね

549 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 12:46:27.77

まぐろタタキって何で消費期限があんなに長いの？普通生の魚って1日か2日でダメになると思うんだが
保存料みたいなの大量投入してるんか？

550 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 12:53:28.04

>>549
客の食べ残しの丼に水いれてしばらくすると
まぐろのはずなのに溶けてなくなるよ
何で作ってるのかわかったもんじゃない

551 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 14:01:33.93

>>549
冷凍物＋氷煎

552 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 17:36:33.79

>>549
油の塊だし、長期保存加工＋配送直前までは氷漬けの氷煎保存が効いてるんだろうなw

553 ：忍法帖【Lv=10,xxxPT】(1+0：5) ：2013/11/16(土) 18:14:11.76

マジか…
まぐろ丼ばかり毎日食いに来る常連がいるぞ

554 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 18:31:47.60

>>553
ってか、すき家に毎日来るとか頭おかしいやろ。

555 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 20:27:06.58

すき家に毎日来る客なら、普通にいるけどな

556 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 20:54:21.66

>>555
いや、だから、そういう客がおかしいだろって言ってんだけど。

もっとまともな飯食えよww

557 ：FROM名無しさan：2013/11/16(土) 21:53:04.46

おかしいのは知ってるが、バイトスレの此処で騒いでもしょうがないだろ

558 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 02:06:31.85

深夜帯ひまなう
相手してくれお

559 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 02:32:30.08

土曜日は夜帯かなりきたなぁ。

560 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 03:36:32.49

>>559
深夜帯くるまで寝てるなう。

561 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 04:36:47.34

先日から2日間の研修終わって
店舗で働き始めたんだが…
店舗初日の日もわからないことあったら聞いてでもうほっぽらかしなんだがこんなもんなの…？
初バイトだし全くわからないことだらけで聞いてもスタッフが少人数でやること多いらしくちゃんと教えてもらえない(´Д` )

精算とキャッシング？もめっちゃ早いスピードで説明されて全部メモる余裕もなくレジに取り残された

頑張れる気しない(つД`)

562 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 04:55:01.03

>>561
追々ゆっくり教えて貰えるならいいけど、
そうじゃないなら選んだ店が悪かったんだな。
ちなみに俺は入ってもうすぐで半年だが
未だにバック作業は床とタレ濾しとシンクしか教えて貰ってない。

563 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 05:02:08.90

おれも店舗での研修なんてほぼゼロだったな
2日目にはヘルプ行かされた
バックも結局他のクルーの動きを見て覚えたし、どこの職人の世界だよここは

564 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 05:10:58.95

教えてたら作業しこみの時間がなくなる
教えてくれないっていうことは
仕込み作業を時間内にきちんと終わらせようと努力している真面目なやつらとも言える

565 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 05:27:48.98

ちゃんと教えてくれないって愚痴は、最初は仕方ないけどね
二、三ヶ月経ってある程度なれたらあとは自分でやろうね
まずは店のパソコンにあるマニュアル等の動画を全部見て覚えてね
本のマニュアルも全部読んでね
もし作業内容でわからないことがあれば
本をみれば正確で正しいマニュアルが書いてあるよ

566 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 05:34:09.56

食い逃げされた　
ワロタ。
本部、警察と連絡つかれたや
お疲れおやすみ(｀_´)

567 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 06:06:50.96

店には君と同じバイトしかいません
大学四年で四年目のベテランでも新人と時給は一緒です
手取り足取り教えてくれる学校のくらぶではありません
全員金の為に働いています
クルーにはクルーを教える義務はありません
キャプテン以上から義務が発生します
やることが解らないからといってボーっとたっているだけのやつには教えません
やることが解らなければ指示を仰ぎ常に作業してください
バイトが初めてで要領がわからなくてドンクサイやつでも
やる気がある人間ならば時間を作って丁寧に教えます

つーか、教えるの面倒くさいから
シフトが終わった後に時間外でマニュアル熟読してビデオを見ろ
一年経てば全て完璧に覚えるし実行出来るようになるよ
そうしたら君自身が入ってきた新人に懇切丁寧に手取り足取り教えればいいんだよ
勿論時間内に仕事を全部こなしながらね

568 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 06:21:45.63

仕事？テキトーでいいよ

569 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 07:14:14.25

>>563

飲食店なんてどこもそうだよ
居酒屋チェーンでバイトしたこともあるけど
研修なんてなくて出勤初日にピークのホールにいきなり出されたよ
ハンディ操作の説明さえされなかった
すき家のより操作簡単なタイプだったからなんとかなったけど
ハンディ操作教えてくれるだけすき家の方が親切なくらい

570 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 07:21:37.35

クソ乞食どもが喉に米詰まらせて死にますように

571 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 07:35:44.00

>>562
聞けよww
教えてくださいって言ってるのに断られるんじゃないだろ？
どんどんNF入ってくるから誰に何を教えたのか誰も把握できてないし半年もいるならもう一人前だと思われてるぞ

572 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 07:48:39.83

バック教わってない新人か深夜ワンオペにヘルプで来たからマネージャーに無理です回せませんって言ったら
バック教わってない新人がもう1人送られてきたことあったわ

573 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 08:02:17.23

CFもしくはCPが教育しなければならない
それができてないならマネージャーに言ってみ
そんなやつら手当だけ貰ってるゴミ
後はマニュアル本読んだり、見て覚えるしかないかなあ

574 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 08:14:22.48

食い逃げは無視したほうが正解
通報すると面倒なことになる

575 ：忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0：5) ：2013/11/17(日) 08:19:00.98

マニュアル読んでも実際の現場とはまったく異なるしな

丼の作り方なんて全く違う。

そこは店舗によりだろうけど。

つーかあと30分だー

576 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 09:31:34.84

ニュー速などにたまに立つ牛丼屋関連のスレ見ると、いつもすき家はボロクソに書かれてるな
店員の愛想が悪い、店内が汚い臭い、牛丼がマズいって

577 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 09:37:22.22

牛丼屋なんて多少愛想悪くても牛丼美味しければいいからな
やっぱ松屋最高
誰得メニューばっかり出すすき家は牛丼御三家からさっさと外れたほうがいい

578 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 09:38:02.35

あれだけ作りまくった新店も今やストップしたしなぁ
これからは不採算店舗を潰していくのかな

今のすき家の客足みてるとヤバイよ

579 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 09:40:45.68

お前らプライベートで牛丼屋行く？
自分は吉野家と松屋は行く
すき家は論外

580 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 09:46:18.23

松屋はバイト帰りに塩豚カルビ食べにいくわ

581 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 09:51:00.59

>>576
褒め言葉じゃないか

582 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 10:14:03.40

松屋はサービスの味噌汁がマズイのが致命的

583 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 10:14:54.05

食い逃げなんて、未収取り消しでしか処理したことないわ。
「理由：食い逃げ」でオッケーでしょ。
通報なんてしてる暇ないよ。

まあ、9割わざとだと思うけど、たまに、他の先払いの店と勘違いして、ほんとに
払い忘れてく客もいるし。

何時間もたってから、戻ってきて、
「ごめんなさい、俺、昼に代金、はらいわすれてました！」って、
払ってくれたお客さん、いたなあ。
すげーいい人だ・・・と思った。

584 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 10:59:35.15

>>574
くわしくおしえてー

585 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 11:01:17.72

>>583
興味本位でやってみたったーｗ

586 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 14:18:08.42

>>585
食い逃げを？
興味本位で？

犯罪ですけど？

587 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 14:58:55.38

安価おかしくね。自演くせ

588 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 15:05:50.81

マネジャーバックにいるのに
バックにいるだけで全くカウンターでて来ないから聞けない状況でバイトの人に聞いても教えてもらってる途中とかに呼ばれたり仕事あったりで説明が中途半端で終わって結局なーなーになる

少人数だから忙しそうで聞くに聞けない

逆に間違えてても誰も指摘してくれなそうで怖い
もう適当にやってたけど

589 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 16:11:44.95

だからー時間外でマニュアル読んで
時間外でビデオ見ろ
甘えてんじゃねーつーの
全部見て読んでわからないことがあれば聞け
保育園じゃねーんだぞ

590 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 17:17:16.28

>>586
ちゃうわばか笑
本部に連絡したらどーなるかを
やっただけ笑

591 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 17:19:30.30

>>589
必要なことを教えないとか研修体制が確立されてないことを示してるのにそれを棚上げとはさすが全焼、恐れ入った。

592 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 17:50:27.95

>>590
本部に連絡したらどーなった？

593 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 20:57:12.48

ほとんどオープニングクルーの状態でNFが入ってくるから新人教育破綻してるわ
キャプテンも欠員してるし

594 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 21:09:24.85

>>592
すぐに警察呼んでっていわれて
とりま呼んできたら
名前とか聞いといてっていわれた
そっから防犯カメラの画像とか
色々やったよ

595 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 21:25:46.31

結局残業させられたの？

596 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 21:49:43.18

>>595
残業？
そんなのはしない！(笑)
毎回きっかり定時にかえるやー！
深夜帯の番人です。

597 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 22:00:51.46

4時間シフト入ったらまかない食っていーんだよね&#8264;
みんな自分で盛ってる？

新米祭りだからか、
まかない食ったらなんか不穏な空気になった気がして。

598 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 22:03:51.30

何の問題があるのかわからん

599 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 22:43:53.26

>>591
研修体制が確立されてないとか当たり前の周知の事実だし
それを棚上げとか話がずれすぎ
新人兵士が銃の撃ち方のみを教えられて前線にぶっこまれる感じかな
死ぬやつは死ぬし生き残るやつは生き残る
けど俺の所属店舗は割と優しいから一年生存率4割位かな

600 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 23:02:08.93

>>597
まかないルールきちんと守ってる店があるなんて驚いたわ
4時間どころかメニューは何でもありでデザートとドリンク付き
持ち帰りもし放題が当たり前だと思ってたよ
サビ残分は食って取り返すんじゃないのか

601 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 23:10:48.19

明日5時から入れとかいわれた
だるすぎだろ。深夜帯は最後まで仕事しろ！

602 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 23:15:02.27

>>601
デッキ、洗浄、配送、仕込み
この四点しか俺はやらへんよ。
朝帯ご苦労様ー(笑)

603 ：FROM名無しさan：2013/11/17(日) 23:17:07.14

たかだが３０円引きなのに、あんなに入客数増えるんだねｗ

604 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 01:07:40.60

>>600
在庫減ったのが分かりやすい食材はやめた方がいいぞ
うちと同じエリアの別の店のクルーがマグロ好き過ぎてシフト毎に毎回マグロ食ってたら
在庫合わなさすぎって本部に不審に思われてカメラチェックでバレた事がある

マグロや中華、デザートなんかは毎回食ってると危険
牛肉やカレーの量増しとかトッピングぐらいにしとけ

605 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 01:22:15.53

>>604
そいつどーなったの？（ﾜｸﾜｸ

俺は明太マヨぐらいしかやらん(*´∀｀)

606 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 02:34:29.87

まかない違反はほどほどにな

ロスった米持ち帰ってゼンショーに逆訴訟カウンター食らったやつもいるからな

607 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 02:50:34.24

>>606
ロスなのにバレるのか？！

608 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 03:51:01.15

ロスでも食ったり持ち帰ったりしたら窃盗扱いなのだー

609 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 04:20:23.27

無銭飲食は自慢するな
黙ってやれ

610 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 06:51:33.25

配送7時すぎにくるなよ(´･_･`)

611 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 07:26:18.19

>>610
うちの配送のジジイは無愛想で機嫌悪いと肉投げるんだが

612 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 09:12:08.64

ちょっとみんなが食ってるからって感覚マヒしすぎだろ
(クルー監視カメラ)で24時間監視されてるのに、よく窃盗できるな
バレやすい食材をしょっちゅう食ってるならマネージャーや本部がチェック入れてるに決まってんじゃん
んなもんチェック入れてるやつのさじ加減１つの綱渡りだよ
大学生ならたかがまかないで退学もあり得る危険をよく犯すよな
俺が知ってる賄いをなんでも好き勝手に食べてる店は
ちゃんと監視カメラをぶっ壊して写らないようにして食ってたよ
まあ、その店はもう存在してないけどw

613 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 09:23:22.40

監視カメラ壊してエロ本広げオナニー…胸熱

614 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 09:24:27.90

確かにバカッター大学生と一緒だな
まわりまわって大学に知らされるのと店から直で大学に報せが行く違いは有るけど

615 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 09:48:40.30

ロスのからあげ食べてて、ソッコー電話来たことあるよ。
「いま、から揚げ食べてるよね！？」って。

616 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 12:56:09.32

暇だったりクルーのオペが低くて作り間違いが多くて破棄が多いと原価率が悪化する
悪化してる店舗は当然チェックが厳しくなるから>>615のケースも偶然見つかったとは言え可能性は他店より高いよ

617 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 14:09:36.75

>>615
食べてますが何か？次はレジの金でコンビニにジャンプ買いに行ってきます。携帯持って行くんで来客あったら鳴らしてください。よろしく。

618 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 15:16:49.84

え…唐揚げの出せないちっちゃいやつ食べちゃあかんのか

619 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 15:29:34.57

>>617
お前俺以上　
くそわろた。(笑)

620 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 15:37:01.07

>>617
すき家にメールで通報しておいた

621 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 15:51:00.40

>>620
相手にされないからwwwwww

622 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 15:52:49.24

レジで過不足金でプラスの時はその時帯のクルーで分けていいんだよな

623 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 15:57:43.02

>>622
そうなん？(笑)
ちゃうやろ

624 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 15:59:57.46

>>623
じゃあどうするん！？

625 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 16:12:53.57

独り占め

626 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 17:43:09.99

レジで大きくプラスが出た時はその時のシフトクルーがプラス分すき家で何か食べて少しでもその店の売り上げに貢献させろとマネージャーに言われます
レジで大きくマイナスが出た時はその時のシフトクルーが自腹で穴埋めしろとマネージャーに言われます

これがすき家クオリティ

627 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 18:07:05.20

SKチャネルみた？塩ダレ野菜の仕込みおかしいだろあれ

628 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 18:34:21.77

明後日までバイトないから教えてくれ

629 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 19:00:20.60

2皿で1仕込み

630 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 19:12:10.77

まじか
じゃあ、具めっちゃあるのか？
溢れそうでやだな

631 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 19:15:10.85

旅行先のすき家でメガ盛り頼んでみたが気持ち悪くなった
糞肉は食うもんじゃあないな

632 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 19:33:08.12

俺毎回まかないを食べるときはちゃんとまかない牛丼とか注文してるんだけどさ
同じシフト入る人のほとんどがまかない押さないで普通に牛丼にトッピングして食べてるんだよ
俺もそうやって大丈夫なのかな？ｗ新入りだからバックもあんまりやらないしトッピングとかしづらいｗ

633 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 19:35:37.63

>>632
今のままのあなたでいいのよ

634 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 21:54:15.30

まぁいいんじゃねーの

635 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 22:07:50.25

誰か名古屋市で
すき家のバイトやってるやつ
いねーの？

636 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 22:12:06.21

>>635
名古屋っていってもおおいぞ？

637 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 22:54:02.84

もし会社にあらぬ疑いをかけられたら会社のお抱え組合ではなく、労働基準監督署や青少年ユニオンみたいな一般組合にかけ込みな。
すき家みたいな世間の知名度が高い会社は、大々的に騒がれるのをかなり嫌がるからな。

638 ：FROM名無しさan：2013/11/18(月) 23:24:33.84

>>636
名古屋市！
緑区！天白！刈谷！
らへんでつどる！

639 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 01:22:29.32

愛知のすき家はキツすぎて吐くやついるって聞いたんだが…

640 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 02:17:43.81

すき家終了しました。ここ半年くらい売上相当おちてる。長年従業員、客を
馬鹿にした営業のつけがまわってきました。

深夜ワンオペ、強盗、糞接客、激安朝食、店員ごとに味の牛丼、ころころ替わるカレー
汚いエコ箸、賄違反、MGRの失踪、CF手当の削減などなど数えきれません。
これだけ店舗数があれば赤字店を黒字店をカバーする形で経営がなりたちそうですが逆です。

641 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 02:25:11.59

先月なんて5店舗もオープンさせてんだぜ
他にやることあんだろゴミ

642 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 04:15:02.25

おい、おまえら。
ついに来るべき時がきたぞ
不採算店のヘイテンガ始まってるぞ
つーかやっと始まったというべきか
くそ赤字店を閉めずに黒字店新規オープン勢いできたが
ついに健全な経営が始まったのか
そう、ひまな、おまえの赤字店は閉店するって事だ
キタキタキタキターやっと俺の所属店舗が赤字店の補填をするための日々はおわりだあ

643 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 04:16:46.74

>>605
クビになって罰金3万円請求されたらしい。未だに払ってないらしいけど。

ちなみに罰金って懲罰は法律で禁止されてるから請求されても払う必要はない。罰金払わないなら窃盗で警察に通報するって脅されても大丈夫。ゼンショー側は罰金請求したってバレたくないから100%警察には通報されない。

644 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 04:18:30.97

今回の祭どうだった？
おれんとこは土日1.5倍
平日1.1倍くらいかな
人を増やしたぶん逆に楽だったわ

645 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 04:48:27.00

バイトやってみておもったんだが
すき屋アナログすぎてびっくりしたわ
手書きするの多すぎだw
出退勤するのもまさかの手書き

ファミレスとかコンビニとかいろいろバイトやってきたけど
ここまでアナログなのは初めて…
来年になったら大学忙しくなったんでで辞めるつもり

646 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 04:49:46.12

目標達成したのが2、3回しかなくてワロタ

647 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 04:59:17.81

達成0～（笑）
四国売り上げ高い方だっていわれたんだけど、他の店舗の売り上げが気になって仕方ないぜ!?(･_･;?

648 ：忍法帖【Lv=12,xxxPT】(1+0：5) ：2013/11/19(火) 06:04:11.42

いやうちの達成率は50%以下だが…

649 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 07:31:11.55

コロコロアイルー欲しいんですが持って帰って良いですか？

650 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 08:02:19.57

>>649
俺もほしい
俺の分もとっといて

651 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 09:45:34.96

全く興味ないので目標がいくらか自体知らない
もちろん達成率なんか知る筈もない

652 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 10:34:27.48

たしかに
所詮アルバイト

653 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 13:25:30.20

労時9000でサビ残とかあり得ないよな？普通は時間つけさせてくれるよな？

654 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 13:28:17.99

つけさせてくれるよね？

とか、こんなとこで聞いてる時点でダメなんだよ
残業分なんて付けて帰ってくりゃいいのに
俺も最初は周りから変な目で見られたけど、おかしいのはあいつらだからな

655 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 13:33:18.36

勝手につける勇気がないならマネージャーに残業しますって電話して許可もらえばいい

656 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 13:33:30.20

補足しておくけど、どうしても帰れないときの話な
労時9000なんてどんなに頑張っても定時に完璧に終わらせるなんて無理だったろ？

残業分付けない美徳みたいな悪しき風習が特に古参のバイト連中にあるみたいだけど、そんなの知らねぇよ

657 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 13:50:33.50

残業分は食って取り返せ

658 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 14:19:42.58

>>657
kwsk

659 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 15:11:23.72

>>604
食べるんだったら、ちゃんとロス報告打てよ…

660 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 16:26:29.77

>>659
はい先輩、次からちゃんとロス打って食べます。

661 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 17:02:15.83

労時7000円以上なら多少残業しても文句言われる筋合いないよな。
そういう正当な労働時間をつけないのは会社のためにはなっても労働力の不当廉売であり、ちゃんとしている他社が不利益を被るから、社会全体でみれば反社会的な行為。

赤字店閉店したとして、その店を建てるために銀行から借りた金はどうする気かね？
しかも閉店した分売上減るから銀行からの評価も厳しくなるし。

662 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 20:03:30.96

店舗のWiFiだけどバックの奥に設置してあってカウンター。テーブルまで電波届いてない。大丈夫か？！

663 ：FROM名無しさan：2013/11/19(火) 21:15:58.76

赤字店閉店ラッシュとかどこから出てきた情報だよガセネタふざけんな

664 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 00:57:12.41

★「すき家」のゼンショーは８７％減の大幅最終減益

牛丼チェーン店「すき家」などを展開するゼンショーホールディングス（ＨＤ）が１２日発表した２０１３年９月中間連結決算（４～９月期）は、最終利益が前年同期比８７・３％減の４億円となった。
既存の店舗の不振やコメ、牛肉などの原材料価格の高止まりが響いた。

経営陣は責任をとれ！どんな経営してたら８７％減とかなるんだよ。

665 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 01:36:19.22

ゼンショーホールディングス(東:7550)は1日、2014年3月期の通期連結業績予想を
下方修正し、純利益を前回予想62億円から前期比89%減の5億円に引き下げた。
第2四半期累計期間の既存店売上高が当初の計画を下回っていることに加え、食材価格や
電気料金の高止まりといった厳しい経営環境が続くことを見込み、予想を引き下げた。

また、売上高は同4739億円から同9%増の4544億円に、営業利益は同188億円から
同43%減の83億円に、経常利益を同172億円から同46%減の74億円に、それぞれ引き下げた。

◎ゼンショーホールディングス(7550)のリリース
http://www.zensho.co.jp/jp/news/ir/2013/11/post-88.html

◎http://www.sakurafinancialnews.com/news/7550/20131101

>>13
経常利益で74億ある。差額の69億は大半が特別損益と思われる。多分不採算店の閉店費用。

666 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 02:47:50.54

昔からそうだけどすき家は赤字店でもよほどの事がない限り店舗閉店はしないよ
実際自分とこのZNも閉店予定なんて無い

667 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0：5) ：2013/11/20(水) 02:51:19.27

損切りできないからズルズルでこうなったんだ
いい加減に気付け
さあうちの店舗潰せよ
アルバイトが勤務中に堂々と2chしてるんだから
それにしてもヒマだ

668 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 02:52:23.54

塩だれの為だけにどんだけ場所取るんだよウォークインに入りきらねえ
そして仕込みの面倒くささは歴代トッピングの中でもナンバーワンだろこれ

669 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】(2+0：5) ：2013/11/20(水) 02:53:54.60

アイルー二つは手触りで判別可能だけど残りの三つはヒキに頼るしかないな

お前らもさっさとコンプしてヤフオクに出すんだろ？
モンバカ共には売れるぜ？

670 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 03:46:07.68

労時9000とかスゲぇな
俺んとこは2000だわ。

671 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 04:58:14.86

リストラされた４０、５０杉の爺でも雇ってくれるんだからありがたいよ

672 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 05:42:26.00

閉店予定をバイトに教えるわけねーだろw
教えるのなんか一月まえだろ
まだ出店の余地があるznで閉めるわけねーし
出店が限界のとこで、さらに店舗どうし客の共食い状態
閉めたほうがまだましという古い店舗のみが閉店するんだよ
店舗によって何年契約か様々だろうけど赤字店で契約が切れて近くに新店舗があるとか

673 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 05:50:31.23

初期の店なんかもうボロボロだろ
あらゆる設備が壊れていくし
ほとんど直さないし
食器洗浄器とかは他に回せるから新しいのはいることもあるだろうけど
トイレの壁なんかハゲハゲでも放置だし
おまえらのとこ古い店舗ないのか
古くても売り上げがあればまだ閉めないだろうけどさ
店自体をリニューアル新規オープンとかおまえらのとこであったか？

674 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 06:49:32.96

塩だれさっき仕込んだけど豚ひき肉ロスかなり出るな…
仕込み皿1枚が6食分として豚ひき肉1pc48食分って
1日でそんな出るわけないわな。
味は中々だと思われ。仕込み中の味見で食べただけだけど。

675 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 06:54:10.58

ソースが2chの書き込みとかｗ

676 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0：5) ：2013/11/20(水) 06:58:50.05

やべ…塩だれ美味いわ…

677 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 07:07:39.89

新メニューの塩ダレなんとか仕込むの糞ダルいわ

678 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 07:08:47.94

ふつーにうまいなこれ

679 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 07:09:06.22

>>677
今日ばいとだあー
交代のひとやっといてくれへんかな

680 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 07:21:52.04

>>666
所属店舗閉店したよ
暇な日はピークでもワンオペできるような店だった

681 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 08:00:43.97

今年の目標だった国内2000店舗達成ならず、残念！
海外にもバカみたいに出店して200店舗ぐらいあるらしいけど、収益はどうなのかな？

682 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 08:45:14.25

あーあまたシフトミスだよ。Mgr…

683 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 10:25:14.21

うんこ牛丼

684 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 10:36:00.70

最初から全部混ぜたやつパックして送ってこいや

685 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 11:10:25.75

そうしたら、クルーのサビ残が減っちまうだろ！！

686 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 11:19:03.24

食ったけど、美味しくない。これに170円も出すとかキチガイだろ。

普通に豚汁サラダの方がいいわ。

687 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 11:57:27.68

カレーハンバーグでけえw

688 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 12:21:01.45

>>687
え？！変わったの？暫くシフト入れないから教えてよ

689 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 12:34:06.47

変わってねぇよ
ただ定食のが共用になっただけだ

そんなに古くないはずだけど閉店した店は知ってるぞ
別に晒しても問題ないと思うから書くけど7月に上野広小路の店が閉店してる

うちの店は3年くらい前に1週間くらい閉めてリニューアルしたよ
2000番台超前半

690 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 12:58:10.58

すき家ってあんまり閉店とか無いよな。
株主総会で赤字店を閉店させないのは何故かって質問が出るぐらいだし。

691 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 13:03:22.68

今まではそういった戦略だったろうな
これからは不採算店舗の見直しが始まるだろう

692 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 16:46:39.89

1、店舗が増える
2、全店売上が増える
3、食材を大量購入できるので価格交渉で有利になる
4、利益増
5、銀行が開店資金をもっと融資してくれるようになる
で1に戻るのループで拡大しまくった。
これがゼンショー流勝利の法則なんだけど、円安と吉野家の影響で拡大しても売上も利益も増えずこの法則が崩れつつある模様。
他社と比べてこれまでに拡大した分の負債が圧倒的に大きいから、円安が続けてかつ他社が値上げしない状況が長く続くと不利。

693 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 17:37:55.37

まぁ優良店舗の諸君はこれからも赤字店舗の尻拭いしてくれやWWWWWWW

694 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 21:50:22.38

今日深夜なので
12じ、までねますおやすみ

695 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 23:46:30.42

昔…ハンバーグカレー(＋150円、定食バーグ)

ちょい前…ハンバーグカレー(＋100円、カレーバーグ、カレーにちょうど良いサイズにし、値段を下げました)

今…新ハンバーグカレー(＋200円、定食バーグ、ジューシーなハンバーグ云々)

昔150円で売ってたものを、新という言葉をつけて200円で売るってカオス過ぎるwwwwゼンショーキモすぎwwww

相変わらずこの会社頭悪いよな。

696 ：FROM名無しさan：2013/11/20(水) 23:49:17.05

有給って半年毎に増えていかなかったっけ？今日聞いたら1年毎って言われたんだが…

697 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 00:40:04.52

それ言ったら高菜明太や焼き鳥だって…

698 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 00:50:01.71

ウチの店、深夜帯のクルーがたくさん居て現在2オペなんだ。
でも、売り上げが下がってきたから1オペに戻すらしいんだ。
俺フリーターで、すき家で生計を立ててるんだが、1オペにされたら別に仕事を探さなきゃならん…
どうしよう…

699 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 01:29:04.92

シフト入ってたのに忘れて行けなかった

迷惑かけすぎて死にたい

700 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 01:30:03.39

そんなことで死ぬこたぁねえべ

701 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 01:34:57.60

ヘルプ行けば

702 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 02:04:06.99

>>699
行けなかったじゃない、行かなかったんだ

703 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 04:30:20.16

>>698
どっか、ヘルプ行ったら…
ちなみに、俺の所、深夜の労時平均1200円位だけど２オペだぞ！

704 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 04:48:26.82

昨日ってか火曜の深夜からバイト始めたんだが、きついな
初日に深夜～朝までの仕事教わったが目まぐるしくてあんま覚えてない･･･

705 ：忍法帖【Lv=13,xxxPT】(1+0：5) ：2013/11/21(木) 05:22:15.80

まぁあれだ
習うより慣れろ

706 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 05:44:34.53

>>705
しょーみデッキと仕込み
お茶、米のキープさえ
怠らなかったら余裕ｗ
ちなみにいま終えて帰宅なう
おつかれ

707 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 07:41:23.01

有給は入社して半年後、1.5年後、2.5年後、3.5年後とつく。
つまり初回は半年後だけど以降は年ごと。
残念だがここは会社が正しい。

708 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 08:12:50.40

>>696
6ヶ月働くと有給が貰える
増えるのは1年毎、使わない有給は2年で消滅する

709 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 09:00:20.82

>>708
いや消滅は1年ごとだ

710 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 09:47:41.12

そうだったのか、
ありがとう！

711 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 11:26:35.37

いや、消滅は２年後だぞ。

といっても、毎年２年前の分の有給が消滅していくから、実質毎年消えると考えても良い。

712 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 11:39:12.66

そうだったのか、
ありがとう！

713 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 12:17:57.09

>>689
デッキのタイル張替えでうちも閉めたことあるしそれぐらいのニュアンスだろ？

714 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 16:00:30.93

そうだったのか、
ありがとう！

715 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 18:33:13.05

初回は半年でもらえんの？！まじか
糞マネは1年経過後って言ってたわ

716 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 18:41:35.08

>>715
そりゃお前

717 ：FROM名無しさan：2013/11/21(木) 23:31:23.80

セックスしたくてたまらんわ～

718 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 02:24:36.17

メニュー変わってから急にチャプチェ出なくなったな
ウォークインにまだ40PCぐらいあるんだがどーすんだこれ大量ロス確定じゃねえか

719 ：忍法帖【Lv=5,xxxP】(1+0：5) ：2013/11/22(金) 03:21:11.87

塩だれ野菜をこれから仕込もうかと思ったらジップロックと蓋の数が合わんぞw

丸カップみたいに捨ててしまったんだなw

720 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 03:25:06.50

木曜の深夜毎回アホ程配送来るんだけど、どこもこんなもん？
もしかしてこの曜日多い日で、とか店側から指定出来たりする？

721 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 04:18:45.30

>>720
アホの昼帯が増量の電話してるんや!!

722 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 05:00:31.16

>>719
俺も同じ事思ったわw
てかこれ、牛皿の容器でよくね？

723 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 05:19:25.66

デザート出すたびに客の苦笑い見るのが辛い…

724 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 07:44:53.48

嬉しそうに牛丼キングを注文した客が帰る時には苦しそうにしているのも壮観ですね(笑)

725 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 08:23:13.74

塩ダレ野菜食ってみたけど微妙じゃね？
味が薄すぎて牛肉に合わない

726 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 09:50:50.42

>>720
前からで、ベテランの配送のおっちゃんは木曜日を定休日にしてた

>>725
俺も薄いと思った
作り方が悪いのかとも思ったが結構きっちり水切りもやったし、こんなもんなのか？
チャプチェと違ってすぐに注文がなくなりそう

キャベツの在庫は40もいりません(><)はいらないっちゅーねん

727 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 10:26:12.58

朝来て、サラダ、お新香、ポテトサラダ、塩ダレ野菜仕込む。

その他少ない奴仕込む。

12時まで１オペ。

間に合わねーよ糞が。

※深夜帯ありません

728 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 10:33:24.24

>>727
しばらく入ってないんだが
いつの間にポテトサラダなんてできたの？

729 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 10:40:14.49

場所によってはコーンの代わりにポテトサラダ使う所があるらしい

730 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 10:55:50.53

棚卸しの紙にポテトサラダあるよね
どら焼きとかも書いてあるけどどこのすき家で扱ってるんだろうか

731 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 10:58:40.25

>>717
俺は深夜の客とだよ

732 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 11:42:48.82

すき家に来る客ってハゲが多くないか？
何か怖くなってきた

733 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 13:29:49.71

>>724
脂汁をたっぷりご飯に掛けてあげるんだぞ。

734 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 14:05:42.18

>>733
グリストつゆだくで！

735 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 17:22:01.56

おとといの水曜から、すきすきセットのひじきがコンポテ(ポテトサラダとサラダ用コーンをグリグリ混ぜまくらなきゃならない面倒なやつ)に変わったんだけど、お前らの所は違うのか？

736 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 18:14:07.63

>>735
なんだよそれ！うまそう

737 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 18:56:29.51

時給800円以下はつらい

738 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 20:40:11.53

>>730
イオンで出してるらしい
スパゲッティもあるって聞いた

739 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 20:53:14.35

今日某ショッピングモールに行ったがそこのすき家縁が赤いトレー使ってたな
モール自体が10-22のはずだけどああいう所って食材配送どうしてんだ?
TOがないから包材自体ないのか?

740 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 21:12:05.63

>>739
イオンでもTOあるよ
ただ普通の店舗と違ってスペース狭いから包材の量は少なめ
食材配送は開店後に客が居る中、台車引っ張ってドライバーが持って来る

741 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 21:28:51.02

フードコートの店舗ってどんな感じ？
バッシングとか無いから楽そうに見えるけど

742 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 21:30:10.11

みんなワンオペしてるんだなぁ

ちょっと安心したｗ

ってか、塩タレ仕込み糞面倒くさいっす、はい

743 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 22:19:16.71

>>741
そうでもないぞ
狭いし、ロスが出ないように閉店までの時間考えて仕込みしないといかんし、ウンコ漏れちゃうし大変だよ

744 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 22:34:53.62

ウンコ関係無えwフードコートの店なんて間際になったら売り切れ対応じゃん楽勝だろ？

745 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 22:37:03.22

>>741
開店準備１時間(労時１時間)入客なし

閉店作業１時間(労時２時間)入客なし

労時売目標は余所と同じ。
つまり、朝は10時の時点で売上０だから、平日昼ピークもまともに人数がいない。(もちろん９時から労時カウントされてる、入客０なのにww)

夜帯で深夜作業的なことしなきゃいけないのに、労時売低いから、マネージャーがワンオペを押しつけてくる(もちろんガン無視)。

深夜帯が無いから、朝の仕込みが凄く大変。(塩ダレ、サラダ、コンポテ、お新香、これらは絶対、その他少ない奴)11時にピーク始まったら死に決定(12時までワンオペ)

バッシング無いといっても、全ての客が食器を返してくれる訳じゃない。３割位は返さない奴が居るから、場合によってはバッシングしなければならない。

日曜なんか、一般店舗と違って、席が半無限的にあるから、ウェイティングがかかる事は０％(永遠に客が来る)。

日曜午後帯で売上が６万。(ショッピングセンターのイベントがあれば８～９万、もちろんCRはそんなイベント把握してないから普段のオペ数。さらにイベントでキチガイやDQN率がさらに高まる。)

超臭い浮浪者が水(FC内の無料のやつ)を飲みに来る。ウンコより遥かに臭い。

ショッピングセンター内の『店長会議』等の会議みたいなものに出席したり、テナント事務に対して書類を出したり(その他色々)しなければならない。(キチマネの場合は店長会議の１時間を給料出さない。事務書類はもちろん無休、これは良マネでも同じ)

NFが全然入ってこない。わざわざオシャレなショッピングセンターに働きに来て、牛丼屋なんて華のない臭いバイトを選ばない。
飲食店でも、小洒落た店(オムライス、パスタ、コーヒー、クレープ等デザート系、ケーキ屋、等々)を選ぶし、アパレル関係や小物関係を選ぶ人が多い。女の子は尚更その傾向が強い。
ラーメンやたこ焼きなんかよりもすき家はバイトの人気は低いwwww
時給も真ん中あたり(錆残あるから実時給は最下位wwww)。

746 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 22:38:55.37

>>741
まだまだ書ききれんが…。

とりあえず、ヘルプに来る奴は大抵一般店舗が楽だというし、俺が一般店舗にちょいちょいヘルプに行って思うのは、FCの方が楽だと思う。

とりあえずどっちも一長一短じゃね？ww

>>744
つ店舗間移動

747 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 22:48:33.97

>>741
そして大晦日と正月は日曜なんかゴミに見えるほど客が来る。

クリスマスも多いね。

748 ：FROM名無しさan：2013/11/22(金) 23:59:05.35

>>718
うちもそんな感じ
売れるからと期間限定から通常に繰り上げたらしいが結局こんなもんだよなぁ

>>720
多分金曜土曜は忙しい店が多いからそうしてるんじゃね

749 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 02:16:03.34

http://up-photo.myvnc.com/up.cgi?mode=img&no=2536

750 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 02:40:30.19

フードコート恐ろしい…
バイトじゃなく奴隷だ(´Д` )

751 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 02:49:55.08

このまま朝まで客来るなよー

752 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 04:36:12.39

知り合いが夜勤でバイトしてるけど、客が少なくてクソ楽そうでうらやましい。
ゲームしてまかない食ってとか…自給いいしうらやま。

753 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 04:41:42.94

>>752
俺の事かな今iPadでアニメ見てるわ

754 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 04:51:49.39

>>753
マジかよ
次すき家の夜勤やろうかな…。
でも東京は夜勤でもどこも人多そう。

755 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 04:59:37.33

土、日の深夜はきついけど
それ以外は楽

756 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 05:18:46.66

ま、いかに手を抜くかやね

757 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 05:22:40.30

キャベツ6パックロスもやし6パックロスきたあ

758 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 06:08:50.47

洗米機のホースにナニを突っ込むとギモヂイイイイイイ

759 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 08:25:04.14

営報終わりーの
早く9インの子来ないかな

760 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 10:46:26.95

12からシフトだー
塩だれ売れてんの？

761 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 11:01:23.76

店によって落差が激しい印象だな
週末を迎えるのは今日が最初だがうちは売れてて平日でも1日12、13PC使用した

762 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 11:16:33.84

>>761
12PCって72食も出たん？

うちなんてせいぜい10～15食しか出んわ。

763 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 11:18:24.17

50食仕込んだけど丸々30分かかるよ
他の仕事しながらやったら一時間以上かかる
30分残業したわ
さすがにマネージャーも30分つけるのに文句は言うまい

764 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 13:44:37.74

時間内に終らないのは、能力が低いからだと、のたまった糞マネがおった…
クルー全員で虐め倒したら店に来んようになった…
指示などは電話のみ
口は災いの元
死にさらせＭ

765 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 13:59:37.33

サラダのボールの大きさだと、一度に混ぜるのは２PCが限界だな。

このメニュー考えたやつクビにしろ。

766 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 14:05:37.47

塩だれ野菜の値段が高いのはクルーの残業代込みだから
よって残業つけても大丈夫なのよ

767 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 16:20:53.78

雑巾牛丼のほうがまだマシなレベル

768 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 16:29:41.27

>>762
金曜の昼ピークだけで20～30食出たよ。
1日だったらたぶん70～80出てると思う。

この土日はどんなことになってるやら・・・

仕込が切れたらおしまいだよね・・・

769 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 16:45:47.66

>>768
ピーク終わるまで仕込まない。

770 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 16:54:31.24

塩ダレ出てから初めてバイトに行くぜ
うちの店舗だと結構出てるのかな…怖いわーｗ

771 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 17:03:02.88

塩だれ＋焼き鳥＝ウマー(　ﾟдﾟ)

772 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 17:23:44.08

>>765
タレこしのなべで10PC混ぜる俺に隙はない。

773 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 17:46:10.36

>>772
10PC！！？？
手が疲れそ～

すご過ぎるけど、HT12時間だよね？？

12時間で60食出るってこと！！？？

774 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 19:10:00.15

>>773
冗談だよ。
だけど、サラダボウルで3PCはデフォだな。

775 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 20:02:06.37

サラダボウルで4pc混ぜれたよ
今までで1番仕込みめんどくさいんじゃないか

776 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 20:10:29.85

キャベツ２PCでサラダのボールパンパンなんだが。

777 ：FROM名無しさan：2013/11/23(土) 22:25:52.47

塩ダレ混ぜるとキャベツの水分抜けるからサラダボウルでも3パック仕込めるな

778 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 00:39:08.08

まぐろが実は赤マンボーって本当？

779 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 03:30:37.10

>>778
確証はないけど、あの価格なら

780 ：忍法帖【Lv=6,xxxP】(1+0：5) ：2013/11/24(日) 03:58:13.94

そもそも魚なのか？
油で作ってるだろ

781 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 07:11:42.55

昼売り上げ12万なら45食とか書いてあるfax きたろみろよ
土日30万売り上げの店なら100越えるだろ
ピーク前のしこみで野菜タワーができたよ

782 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 07:36:04.58

昼ピーク2人はいいかげんやめろ！ってクレームがきてた（笑）

783 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 08:49:53.34

>>782

うちも前にそういうクレームきた
２オペ指示してるのはマネなのに反省文書かされた
２オペの労時しか稼げないのに回せてないうちらが悪いんだってさ

784 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 08:55:00.77

マグロタタキはスーパーとかのパック売りマグロタタキと比べても明らかに安いよな
味付けもしてあるしマグロの他に調味料やら保存料やらいろいろ混ざってるんだろうな

785 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 09:21:01.53

塩だれのCM見たけど牛丼に乗ってる野菜の量が明らかに実物より少ないだろ
メニューの写真もそうだが実際より少なく見せてるってすき家にしては珍しいな
見た目の問題なんだろうけど

786 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 10:13:09.72

で、昼帯の売り上げはいくらなの？

787 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 11:06:41.97

>>783
昼帯も大変だね…
深夜帯で平均労時1200円位だけど２オペだよ…
強盗対策らしいけど…

788 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 11:09:52.92

昨日は深夜15万でハードだった・・
紅葉の季節は毎年恒例とは言えやっぱりしんどい
2オペだけど朝は3人いないと無理だわ

789 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 11:14:22.22

とにかくこれを見て下さい。
http://gaians.mustsee.jp

開いた口が塞がりません。

790 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 11:54:33.81

てかジップロックが全然足りないんだけどお前ら何に仕込んでるわけ

791 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 12:02:24.22

うち24個しかない…本部馬鹿なの？

792 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 12:06:41.68

>>790
TOの牛皿入れてる用器！

793 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 12:21:33.44

マジでおまえらFAX みろよ

794 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 13:46:11.43

>>793
FAX誰か捨ててる。
内容教えて。

795 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 15:42:50.70

昼帯の売り上げ平日は5～7万かな
休日は8～12万

マネージャーかわってからみんなサボりだしてつらい

796 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 18:08:03.79

>>732
それなｗ
もしかしたら…
副作用に…？ｗｗ
>>795

797 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 18:16:47.67

5～7万で二人なのか？
終日の売り上げが悪いなら仕方ないけど
違うなら
そんなくそ店辞めればいいよ

うちの店は平日平均五万以下なら二人にするって言われてるけど
終日の売り上げがわるくないし
平均五万越えてるから三人だよ

一回ヘルプで昼帯二人八万経験したけど
もう二度とその店にはヘルプに行かないと決意した

798 ：FROM名無しさan：2013/11/24(日) 18:48:03.70

昼帯3万しか行かないときもあるけど、１時間だけ3オペにしてるぞ

799 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 00:05:46.05

5万くらいなら、うちは席数少ないしDTもないから2オペでも余裕だけど7万は流石にきつくなってくるなｗ
席数30以上でDTやドリンクサーバー、からあげもある店なら物理的に対応する人が足りない

800 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 03:35:00.55

なんか日曜深夜なのに
忙しいんだけど！

801 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 04:49:01.56

基本的に全部ある。今日午後帯5万越えてるな
かわいそ。

802 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 04:55:24.47

一回マネージャーが昼帯ワンオペ（DTは閉めたらしい）
やって途中で開き直って笑ってたらしい（笑）

確かその昼帯の売り上げは5万こえてたな。

803 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 05:19:02.08

人がいなさすぎるとこのマネージャーは昼帯ワンオペで13万とかやってるから
5万とかここ読んでるマネージャーは鼻で笑ってるよ

804 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 06:27:41.79

NF最高！！！！！！

805 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 10:38:25.94

ワンオペで１３万とかさすがにうそやろ？

いくらマネでも無理やん、
それか焼きたてじゃパンのきのこ君やピエロみたいな
技が使えるんかそいつ

ボーナス２００万くらいもらわないとやりたくねーわ

806 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 11:20:30.17

昼帯1オペ13万は絶対嘘
13万ってことは客単450だとしてピーク時には1h100人以上、他の時間も平均50人は来客がある計算になるし物理的に不可能
どれだけバックオペレーション早い人でもカウンターの接客会計は客任せで早く出来ない訳だし無理に決まってる

807 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 12:03:51.45

ごめん嘘w
ほんとは7万

808 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 12:21:49.60

深夜ならありえるんじゃね

809 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 12:37:10.53

だったら全店全時間帯マネージャーワンオペでやれよ

810 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 17:24:13.07

半年ぶりのシフトです。レスつけられたら頑張れる気がする。

811 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 17:36:53.82

全店舗全時間マネがワンオペなら2千人で賄える
大幅な人件費節約ができる
マネもシフト作成のストレスから解放されて
このスレもクルーも消えて全得じゃね？

812 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 18:11:51.54

>>810
頑張れ！

813 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 19:00:36.66

マネージャーかわってから、まだ1人も辞めてないな。
長く働いてるマネージャーってやっぱブラックに染まってんのかな

814 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 19:17:39.91

まぁな最初の2ヶ月研修でほぼ染まる
染まらないやつは即やめるよ

815 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 19:50:19.56

深夜行きたくない

816 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 21:23:33.00

>>815
ワイも深夜やで

817 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 22:02:06.37

>>810
頑張らなくていいよ

818 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 22:05:50.54

深夜は純粋に体力消耗するし、キチ○イに絡まれる率が高いからなあ・・・
稼ぎが良いから入るけど

819 ：FROM名無しさan：2013/11/25(月) 22:59:23.26

ピンポンピンポンずっと押し続ける奴なんなの？
ピークでたくさん客が入ってて対応してるから少々お待ちくださいって伝えても押し続けるし
子供にそれやらせるしマジうざかったわ

820 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 00:29:20.14

俺は来店していきなりピンポン押す奴にイラッとするな
1オペの時そういう客にはわざと注文聞きに行くの遅くしたり作るの後回しにして食器洗ったりしてる

821 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 00:46:32.42

俺は会計の時に万券出してきてすいませんや悪いねの一言もない客にはわざとゆっくり金数えてイライラさせてる。金ちんたら出す客の時もゆっくり出してる。お前と同じ事してるだけだよ？って感じ。

822 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 01:40:24.59

俺はレシートを無言で奪い取ってチラ見しただけで地面にポイ捨てするやつかな

あとは幼児用のイスを使って戻さない糞家族

823 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 02:41:45.81

何も感じなくなってる俺はブラックに染まりつつあるのかな

824 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 02:59:10.11

イライラしない方法

客を犬と思え
客から何か言われてもそこらの犬に吠えられただけと思うんだ

825 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 04:24:13.55

動物園の飼育係りも効果的

826 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 04:24:43.94

飼育係りじゃなくて飼育員だな

827 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 07:07:40.13

部外者で申し訳ないです。
吉野家のバイトだが、久しぶりに会った知り合いの女が、すき家の雇われ店長をしているらしい。
昼ピーク100位の客を２人で回すと言ってたが、すき家はそれが普通なの？
吉野家は４人で回すのが普通なんだけど…。80、90、の入客で３人運営でもバタバタだし…。
「待たせるけど常連ばかりだから、忙しく動いてる私を見て待ってくれるの～」
とは言っていたけど…。
それが本当なら…すごいね。自分は待たせ過ぎとか耐えられないかも…。
ちょっと気になって質問しに来ました。
本当に部外者で申し訳ないですが答えをよろしくお願いいたします。

828 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 07:14:49.57

>>827
店舗次第としか…
まぁマネージャーの管理が雑なんだろうね

829 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 07:27:51.75

>>827
ピーク２オペは普通だけど
100くらいならそんなに待たせないよ

830 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 09:43:20.71

雇われ店長って何それ？
ストアマネのこと？

831 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 10:27:02.38

>>822
それじゃ全員だ
深夜に関して言えば子供用の椅子戻す奴などマジで見た事ない
夜帯入るとたまに戻してくれる人が居る程度

832 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 10:50:15.96

ピークで100人来るなら3人は要るだろ

833 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 11:01:14.49

割り箸要求するカス

834 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 11:06:20.19

>>828
席が少ない店は待っている客の注文は入らないから回せる
店が大きいと席の数全部注文入るから回しきれない

835 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 11:08:29.66

すき家のエコ箸は汚いから割り箸使う客は分かってるなって思うわ
うちの店はまかないの時はみんないつもTO包材に割り箸で食ってる

836 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 11:53:47.98

サビ残の原因にもなってる手書きのデイリー勤怠ってゼンショーグループの店全部そうなのかね
なか卯やココスなんかはタイムカードなんかな？

837 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 13:07:22.37

おおおお地震や

838 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 15:47:07.50

>>835
そもそもすき家に来てる時点で分かってないだろ。汚いのは箸だけじゃないし。
普通の感覚を持ってる人間は、吉野家には行ってもすき家には行かない。

839 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 16:52:47.16

100人なら2オペ余裕っしょ

840 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 17:31:24.97

こないだ売上7万きたわー
6万9千までいって売上7万になる客が来た時はなんか嬉しかったわwww
ピークはめっちゃ疲れたけどw

841 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 18:27:10.44

は？

842 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 20:11:25.00

>>834
なるほど、友人の店は街中の店だから小さいのかもしれませんね。
すき家と吉野家は色々違う点もあるので比べても仕方ないんですが、
入って４か月で雇われ店長になったとか、何か色々自慢気に言うので
聞きに来てしまいました。
色々お返事下さった皆さんもありがとうございました。m(_ _)m

843 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 20:12:22.16

>>842
吉野家が一番うまい

844 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 20:45:50.83

すき家で働きだしてから、他の飲食店に行った時
箸やスプーンをめちゃくちゃ気にするようになったけど、
これって自分だけかな？

845 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 21:04:56.94

>>840
頭大丈夫か？

846 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 21:54:00.00

売上7万てたいしたことないよな？
あれ？

847 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 22:55:50.70

うちの店も平均3-5万ウナギ、セールでやっと5-6万
２人だから忙しいし、もっと売上あれば人増やせるのに
ヘルプでも感じたが売上高くて人が多い方が絶対楽

848 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 22:59:17.14

バイトが売り上げ気にしてどうなる
時給20円upがそんなに嬉しいのか

849 ：FROM名無しさan：2013/11/26(火) 23:51:57.19

うちの店舗だと7万とかめったに行かないみたいなんですよ
自分新米で2オペだったからいろいろ忙しいと思ってたんすけど
井の中の蛙大海を知らずってやつですかね

850 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 00:40:46.70

>客が来て嬉しい

正気か？

851 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 00:48:55.00

どうせなら7万行って欲しかったｗ
もうレジ締めする直前でその時までしばらく客いなかったからさ
お客1人くらいなら苦じゃないし

852 ：吉野家店員：2013/11/27(水) 01:21:51.40

俺以外にも、ここ見てる吉野家店員がいてワロたwww

ピーク100を2人や3人で回すなんて凄いなぁ。
吉野家じゃ考えられん…そんななったらウチじゃパニックだ。
何か店員の基本性能に差があるとしか思えないwww

あと、すき家は時々利用しますよ。
チーズ掛け好きです。
割り箸頼んでるけど。ごめん。

853 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 02:04:35.30

朝食の時間は飯10秒レンジアップとかさっき初めて知ったんだがｗ
そんなクソ面倒くさい事やってる奴いるんか？

854 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 02:18:25.26

最初は10秒してたけど最近は面倒だから白返ししてるかな
でも白返ししてるのも俺だけで他のクルーはやってないなｗ

855 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 02:27:32.73

白返しって何じゃらほい

856 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 02:47:18.41

ピーク100で二人はマジ疲れる
基本洗い物はやらずに溜め込んで回すことに専念すれば10分以内提供でギリギリいける
吉野家のように焼き物がないから可能なんだけど
こんなシフトを組むマネージャーはクソマジし○ばいい

857 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 03:22:03.56

>>852
割り箸はレジ付近に弁当用で置いてあるから自分で取りにいかなけ。頼んでもどうせ店員がそこから持ってくるから。

858 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 04:36:50.90

ZEAN200円券使うために初めてなか卯行ったけど備品がすき家のとだいぶかぶってるんだな。TOのスプーンとかTO七味はすき家と同じのだったわ
なか卯も朝定200円で卵が目玉焼きだった

859 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 07:29:14.60

>>852
クルーの接客態度が神レベルなんだけど、教育とか厳しいの？
もう少し適当でもいいと思うんだが
それといつもおいしい牛丼ありがとう

>>854
やるわけないじゃん

860 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 07:41:08.21

>>852

同じ牛丼280円なのに1日17時間ワンオペにしなくても運営出来る吉野家を尊敬する
食材とかスゲー手腕で安く仕入れる能力高いんだろーなーとか
本部の基本性能が違うんだと思う

861 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 07:54:57.86

客１人の対応にかかる労働時間は平均2分とされているから、2オペだと60分×2人÷2分で一時間あたり60人が理論上の限界となる。

862 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 07:58:19.51

最近マネージャー増えてないかい？
うちのブロックは新人マネージャーがどんどん配備されてブロックのマネージャー数が従来の二倍になってる。
マネージャー１人で時には10店舗担当する曲芸的運営がゼンショーの伝統だが、作戦変更か？

863 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 08:01:30.02

>>855
飯盛

864 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 10:33:26.47

>>852
半コテきめーぞ

865 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 10:35:27.14

>>864

866 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 10:37:01.89

こんな所でコテつけてる時点で察しとけ

867 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 11:16:26.58

>>864

868 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 11:20:44.53

ピーク時の温かいお茶はやめてくれ

869 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 11:34:07.88

ついさっき入って5日目終えたんだけど、初日から今日までで入った店が
初日：A店
二日目：B店
三日目：C店(他県)
四日目：D店
今日：B店
なんだが、これが普通なのか？今日はﾏﾈｰｼﾞｬｰいなかったからベテランｸﾙｰの人に教わった

あと手書きとか営報とか覚えること多すぎて20時間の研修じゃきつい
お前らすげーな

870 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 12:19:03.75

まぁね(-.-)y-~~

871 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 12:28:41.41

>>864

872 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 12:31:40.87

>>852が発狂してる...

873 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 15:32:50.29

年末年始時給アップらしいが…
いつからいつまでかわかる？

874 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 16:29:35.70

>>864

875 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 17:03:53.16

わかんない

年末年始、時給あがるから（＋400円？）はいってくれっていわれたけど、
深夜帯ワンオペとかにされるのが怖いわ

876 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 17:33:51.63

>>875
400円もないわ。去年で確か1日のみが200円で31日、2日、3日が100円だった。

877 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 18:51:39.57

>>864

878 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 19:19:32.91

期間中だけ時給上がっても意味ねーわ
頑張ってシフトしても普段より1万多いかどうかで正月働きたくないｗ
ベースが5円でも上がる確約貰えるって話で初めて考えてやるってレベル

879 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 19:38:05.80

>>864

880 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 19:40:36.63

昔やってたコンビニで時給二倍とかあったのになぁ
100円200円じゃ入る気しないな。今年は家でゆっくりすっか

881 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 19:50:56.46

翌月に貰う明細で、そっと「手当：3000」とか書かれてるの見ると萎える
もう少し奮発してくれてもいいのにｗ

882 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 21:13:17.03

>>881
俺の深夜2時間分か…

883 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 21:13:52.56

>>864

884 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 21:45:08.20

クリスマスは稼ぎ時wwwwwwwwwwww
ガチ底辺の一家と独り身の老害しかこねえwwwwwwwwwうぃーんwwwwwwwwww

あっ.....彼女いな.........

885 ：FROM名無しさan：2013/11/27(水) 22:46:12.60

クリスマスはいるわ（笑）

886 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 01:05:30.98

>>864

887 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 01:38:42.43

時給は大晦日が一番高いよ。確か
31日300円up
1～3日100円up

だったはず

888 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 02:02:58.31

ベース100円アップなら年末年始24時間フリーで全埋め手伝ってもいい
しかしそんなことはありえないから
年末年始8連休ぐらいで攻めるわ
マネージャーさん達寝ないで頑張って下さい
炬燵でまったりしつつ陰ながら応援してます＼(^_^)／

889 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 02:13:55.95

もうなんかクルーのレベルが低すぎる。。。

890 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 03:20:38.98

レベルの高いクルーは大晦日もがんばってくださいな
300円なら少し考えるかなぁ

891 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 03:49:35.33

クルーの質を上げる努力を会社自体がやってないからね
マネージャーなんか月一回くらいしかこないし
頑張ってるクルーかサボってるクルーかどうかも把握してない
頑張ってるクルーも時給が上がらないことに気づいて
nf と時給が一緒だと気づくと適当になる
こんなんで土日祝日出ろって言うのがありえない

892 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 03:54:39.75

バイトの評価は時給で決まるんだから
時給が上がらないと評価されていない必要とされていないと感じる
必要とされてないなら適当にやるわーってなる
チーフでさえ新人と時給一緒だしw

893 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 05:42:09.22

すき家に限らず時給なんてどのバイトもそんな簡単には上がらんだろ

894 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 07:10:12.33

時給は今のままでいいよ
だから今まで通りﾃｷﾄｰに働かせて

895 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 07:33:58.82

>>864

896 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 07:59:56.63

社長が学生運動で社会主義革命を志していたからかは知らんが、この会社は社会主義的だよな。
かつての社会主義国家のように生産性が下がってそのうち崩壊するぞ。
頑張る者が報われるシステムを作らない会社の自己責任だよな。

897 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 08:29:06.06

>>864

898 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 08:29:37.65

>>896
何言ってんだデコスケ野郎

899 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 08:47:24.15

んなことより3つめでアイルー被ったよー

900 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 09:19:47.71

>>864

901 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 09:21:37.76

次スレ

902 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 09:33:46.67

吉野家店員発狂中

903 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 10:35:36.28

簡単もなにも社員のかわりに
実際シフトを決めて店を回してるチーフの時給が大学一年の新人と同じなんだぞ
あほかとおもうわ

904 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 11:01:12.77

>>903
じゃあ辞めろや

905 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 11:01:57.15

>>864

906 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 11:06:19.78

時給上げて欲しかったら交渉するしか無い
黙ってても勝手に上がるような会社ではない

907 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 12:33:46.03

深夜1オペの時って8時から9時まで店閉めちゃダメなんかね
8時以降に来る客には殺意覚える

908 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 12:49:47.66

交渉ってなんだよ
具体的に例を述べよ

909 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 12:54:26.76

>>904
おれは学生だし
入れる時に入って稼いでるだけ
おまえはむちゃくちゃなのを許容してんのか？

910 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 13:13:30.04

俺も学生だからお小遣い稼ぎの感覚で適当にやってるけど、深夜帯のフリーターなんかは一応生活がかかってるから無駄に意識高いんよね。
俺がちょっと深夜作業を適当にやったらすぐ怒られるとかね。
俺としては皆の言ってるとおりきっちりやっても適当にやっても時給が変わらないのなら適当にやるっていう考えでいるから、楽できるところはとことん楽してる。
もちろん引継ぎのひとに迷惑かけない程度にだけどね。

911 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 13:27:56.99

まぁでも小遣い稼げるおかげで外食行ったり遊んだり買い物したり楽しい思いできるわけだし
現場のクルー同士で最低限のラインは割らないようにしたほうがいいんじゃないの
深夜作業とかはぶっちゃけ1回手を抜いたぐらいじゃ大して問題ないし自分なりに要領よくやってりゃいいと思うけど

個人的には作業は見た目キレイならいいやって感じだけど遅刻は許せないかな
引継ぎ時間に店入ってきてシフトインした気になってる奴とかかなり嫌な気になる

912 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 13:45:00.39

>>910
最低限やってくれりゃあ文句無いんだけど全くやらないのもいるからなぁ
その後の深夜入ったら手を抜けないくらい汚いとかだとふざけんなって思うよね

913 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 14:07:44.75

>>911
引継ぎ時間に出勤するやつがいるなら
おまえは引き継ぎ時間ジャストに帰ればいいだけ
帰る時間近くになったら私服をバックに持ってきて
時間になったらトイレで着替えて帰ればいい

914 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 14:20:13.65

>>864

915 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 16:54:26.22

マネージャーが9割遅刻

916 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 17:19:34.60

同じ立場である他のクルーの迷惑にならないように、かつ会社の不当な利益にならないようだな。
タダ働きが大好きな奴がいるがこんな反社会的企業の発展に貢献して何が楽しいのかね。
会社が法令と警察の指導を完全遵守するまでクルーも全力は出さんぞ。

917 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 17:34:34.62

ここ落ちたんだけどwww
なんでや

918 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 18:34:43.34

ってか、ワンオペってありえなくないか？
ワンオペでウンコしてるときにDT来たら終わりやろ。
トイレにインカム持ち込んで、ブリブリ音を客に聞かせながら注文とれってか？ww

919 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 19:57:41.55

>>918
おまおれ
22からワンオペでウンコ漏らして涙目になった。もう牛丼作ってんのかウンコ丼作ってんのかわけ分からんかった

920 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 19:58:21.77

>>864

921 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 20:25:21.35

ワンオペの時にトイレ行ったら、案外ベルの音が聞こえないのな
今まで行ったことなかったんだけど我慢できなくて

922 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 21:29:47.86

>>864

923 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 21:31:03.78

ウンコ漏らした時は前掛け後ろにしてシミが見えないようにしてた。

924 ：忍法帖【Lv=14,xxxPT】(1+0：5) ：2013/11/28(木) 22:42:09.97

余裕でインカムしたままHT持ってｳﾝｺするぞ
俺が便意を催すのは朝4時ぐらいだけど一回も客が来た事がない

925 ：FROM名無しさan：2013/11/28(木) 23:08:53.05

カレーならすぐ出来ますよ～

926 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 02:02:48.64

お前ら何回転したことあるんや？

927 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 03:04:23.63

回転とかやらん
深夜以外でシフト入れるなら辞めますって言ってる

928 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 03:36:37.71

ダブルワークするぐらいなら1つのバイトで回転した方がお得
1日バイトかけもちすると労働時間が8時間超えても25%つかないからな

929 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 04:16:51.57

最高で15時間の休憩なしだな

930 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 07:04:56.45

>>864

931 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 11:06:25.27

直近2ヶ月の平均給与が約6万なら有給で1日どれくらい貰える？

932 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 11:07:08.75

9-22の13時間かな

933 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 11:24:38.32

一つの店で9-9のシフトとかってありなのかな？

934 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 11:32:26.80

>>931
2千円

935 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 11:33:01.31

>>931
大雑把に直近３ヶ月の給与を90日で割る

936 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 11:55:46.22

>>935
直近2ヶ月じゃなくて3ヶ月なのか…
8月全く入ってなくて直近3ヶ月で12万なんだが約1300でいいのか？

937 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 12:11:47.60

>>864

938 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 15:12:16.72

>>864

939 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 16:43:26.39

うんこ漏らしたとか悲惨だな・・

940 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 18:01:32.62

>>864

941 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 19:56:08.67

>>864

942 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 20:10:07.84

凄いなこいつ
よっぽど悔しかったんだな・・・

943 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 20:42:43.10

>>864

944 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 21:17:16.23

>>864

945 ：FROM名無しさan：2013/11/29(金) 23:09:15.17

うぜぇwwww

とりあえずすき家はつぶれた方がいいな。

946 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 01:06:49.75

>>864

947 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 01:38:39.65

>>864

948 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 03:09:02.35

今学生らしき2グループが来て片方のグループが7人店内で、もう片方10人がTOで来た
何とか全部提供した後一部始終見てた配送のおっちゃんがわざわざ自販機でコーラ買ってきてくれた

おっちゃんありがとう

949 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 10:08:55.68

>>948
そんな神な配送がいる一方でうちの配送はダメだ。

950 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 10:09:29.48

>>946

951 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 10:26:00.49

>>864

952 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 11:08:44.57

>>864

953 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 11:17:50.46

入って一週間ほどだが、なんか俺を教育してるマネージャー、いい人ではあるんだが
完全にブラック企業の精神に染まっててやばい
週４希望だったのにもっと入れるよう教育するつもりだとか、他の市の店にヘルプ飛ばすつもりとか
いってくるんだけどどうしよう

954 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 11:29:33.91

>>864

955 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 11:39:49.66

NF終わって少し経った
深夜ワンオペで団体20人以上来たときどうしてる？その後も空気読めない客は来るわピンポン鳴らすわできついというか崩壊サビ残コンボ

956 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 12:29:48.27

>>864

957 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 12:42:23.36

>>955
まず諦めて開き直れ
そして順番に焦らず冷静にこなしていく
どんだけ待たそうが気にするな
鳴らされてもしばらくお待ちくださいと言うだけ

958 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 13:14:12.03

俺は団体客の後の客には注文を聞きに行かない。ピンポン鳴らされても少々お待ちください言うだけ
団体客に全部提供終わってから初めて注文聞きに行く
空気読める客やせっかちな客は途中で帰ってくれるわ

959 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 14:30:32.54

俺は気分で注文取りに行くかな？
ていうかワンオペで20入ったらその客共を待たせても文句なんて言われないから他の客の注文が楽なものならそっちから出す

960 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 15:50:06.77

真面目に提供するなら>>959か、あらかじめ時間がかかる旨を伝える
もしくは団体の提供が終わり次第伺いますとかかな
まーワンオペでそんだけ一斉に入ったら絶対対処し切れないから逆に慌てないことだな、やはり
とりあえず米炊いて肉煮て味噌汁用にお湯沸かして足りない食材仕込んでから準備してからやればおｋ

961 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 15:57:30.32

無理なものは無理だからな
そもそもワンオペっていうのに無理があるわけだから

962 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 16:40:43.54

ワンオペ時、二人組や三人組が連続で来て計11人。注文を聞きおわったのが10分後。作ってる途中でもdtやらtoやらくるからこいつらには
只今10人待ちになりますので15分以上かかりますがよろしいでしょうか？
で二人ほど帰った
dtで常連が来てカレーミニ注文
上記を伝えたら
なるべく早く作ってとか言いやがる
常に最速全力で作ってるんだよｶｽが常連なんだから知ってるだろボケホストと思いながら
dt客は店内の状況がみえないので先に作る

963 ：955：2013/11/30(土) 18:05:37.68

おまえらありがとう、やっぱり慣れてたって無理だよな…
楽な注文片づけつつしばらく待ってもらうようにするわ

964 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 21:49:24.49

>>864

965 ：FROM名無しさan：2013/11/30(土) 23:19:56.12

>>864

966 ：FROM名無しさan：2013/12/01(日) 00:07:40.15

>>864

967 ：FROM名無しさan：2013/12/01(日) 02:57:48.85

外食で牛丼とかマジで無いわwwwwwwww

968 ：FROM名無しさan：2013/12/01(日) 03:52:16.21

おいお前ら
ちょっと塩だれの原液舐めてみろ

ウマーだぞ

味は食べラーの時のラー油に似てるな