【KFC】ケンタッキーinバイト板 50羽目【ハラマセヨー】
【これからバイト始めたい人へ】
Q1:条件とかありますか?
A.クリスマス期間(12/23〜25)を全て捧げる覚悟が必要です。
Q2:どんな仕事するの?
A.男は厨房(チキンの調理・清掃)、女は接客やサンド、ポテト類から(店の人員状況によって変わる)。
デリバリー(配達要員)を募集している店舗もあり。
Q3:お店に申込みの電話したいんだけど
A.忙しい時間帯は避けましょう。14時〜16時、または閉店後に(客の相手してないから)。
Q4:交通費は?時給は?
A.店によります。店で聞いてください。
Q5:給料日はいつ?
A.直営は月末〆の翌月15日払い。フランチャイズはオーナー会社による。
※フランチャイズがわからなかったらヤフれ
Q6:余りものは貰えますか?
A.常識で考えて本社は許しません。でも店によっては貰えるかも。期待はしないように。
Q7:休みとか融通ききますか?
A.店によりますが、予め働ける日を社員に伝え、それに合った予定を組んでもらえます。
※急用ができたら頑張って代わりの人員探さないとだめですが
Q8:ここはアルバイトだけですか?
A.最近、契約社員制度ができました。///// 詳細はそのうち /////
Q9:ヤケドが多いと聞きましたが?
A.かなり注意しないと火傷します(してもすることはあります)。
【社員ランク】
GM:ゼネラルマネージャー お目にかかることは滅多にない
MM:マーケットマネージャー ACを10数名束ねる人、関東に2人関西に1人
AC(旧SV):エリアコーチ 店長を10数名束ねる人
SRGM:Sはシニア 店長だがRGMよりも仕事量が多い
RGM:Rはレストラン 店長
F.ASST:ファーストアシスタント 主に副店長
S.ASST:セカンドアシスタント 主に副店長
STAFF:その店の社員では一番格下
【パートナーランク】
シニアシフトマネージャー(社員代行):オープンもクローズもできる
シフトマネージャー(社員代行):オープン、クローズどちらかができる
オペレーショントレーナー:オールスターに加えてモジュール4項目
オールスター:カウンター、キッチン両方マスター
スター:カウンター or キッチン(デリがある店はデリ)どちらかマスター
チームメンバー:研修終
トレーニー:研修中
【ORチキン】:レギュラー商品、1袋に18pc入ってる
【フィレ】:サンドに入れる薄いチキン、長持ちするようにぬるぬるの液体がついてる
【クリスピー】:ニンニク臭いチキン
【ボンレス】:ハンマーで叩いて薄く引き延ばしたフィレ肉。厨房・フライヤー両方で調理可
【M・E・D】:ミルクアンドエッグディップの略、粉付けの前にチキンにつける液体
【フラワー】:小麦粉と赤い粉、緑の粉をまぜて作る。チキンにつける粉
【シーズニングミックス】:上の緑の粉。くしゃみの素
【ブレッダーミックス】:上の赤い粉。
【バッター】:レッドホットなどのチキンの粉付け前につける液体
【ブレッダー】レッドホットなどのチキンにつける粉
【オールインワンブレッダー】:ボンレス用のブレッダー
【さばき】:袋から出したチキンを調理可能な状態にする(包丁などで切ったりはない)
【ブレディング】:チキンを粉付けする
【ドロップ】:油の入った調理器の中にチキンを入れる行為
【ショートニング】:ケンタのは100%植物油
【ボーンダウン】:あがったチキンをトレーに乗せる作業
(ボーンダウンの意味は「骨を下にして置く」という意味)
【クッカー】:チキンの調理器のこと。4ヘッド用、8ヘッド用があり、電気式とガス式がある
【フィルタリング】:クッカーの油をろ過する作業。同時にそれの清掃も行う
【○ヘッド】:チキンをニワトリ換算したもの。1羽を9ピースに分けているので、
9pc ⇒ 1H、18pc ⇒ 2H、27pc ⇒ 3H、36pc ⇒ 4H
主にH単位で調理を行う
○ チキンについて
【キール】:胸の部分
軟骨があり、平行四辺形。
さばく際には、皮を伸ばす。
【リブ】:上半身の部分
あばら骨があり、ドーム型。さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去する。
【ウイング】:手羽先の部分
羽を折りたたんでおり、三角形。可食部が少ない。サイとセットで販売する。
さばく際には、皮を伸ばし、羽を広げる。
【サイ】:下半身の部分
最も大きく、台形。可食部が多い。ウイングとセットで販売する。
さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去し、間接を外す。
【ドラム】:足の部分
細長い。バーストしやすい。 さばく際には皮を伸ばす。
○ 機器について
【4Hフライヤー】:圧力かけてチキンを調理する最も一般的な機器
最大36pcクック可能。ガス式と電気式がある
ガス式:バスケット3段 電気式:バスケット4段
ヘニー、クッカーなどなど店によって呼び方色々
【8Hフライヤー】:上の強化版。電気式で最大72PCクック可能。72pcを14分で調理できるしボーンダウン時間0
【ブレディングマシン・集塵機】:ブレディングを行う場所。店内に粉が舞うのを防ぐために集塵機とセットになってる
【洗浄機】:名前の通りでとてもいい子。店によってはトレー専用のものもある
【オープンフライヤー】:フライヤーと呼ばれる。ポテトやナゲットを揚げる機器
【コンベクションオーブン】:ビスケットを焼いたりするオーブン
【マイクロウェーブ】:バンズを温めたり、冷凍品の緊急解凍を行う機器
【ウォーミングキャビネット(WC)】:ORチキンやクリスピー、フィレパテなどを保管しておく機器
【ディスプレイウォーミングキャビネット(DWC)】:下段にORチキンや期間限定チキン、上段にポテトなどを保管する機器
【パテウォーマー】:主にサンドの中身・トルティーヤなどを保管する機器
改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1197215036/ > 6 名前:名無しさん 〜君の性差〜[] 投稿日:2007/12/10(月) 03:36:07 ID:rV1Unigl
> 何度も既出の話だけど募集・採用で差別が禁止でも会社における
> 服務規程が事業主に裁量権がある以上結局差別はできちゃうよ。
> しいて言えば間接差別に適用されなくもないかもしれないけど
> 基本労働局に問い合わせて見たら服装、頭髪規定は均等法範囲外で
> 一蹴されるよ。ただし本質的な問題としては国の公式な見解として
> 茶髪の男女差は差別と認めたのは事実。あとは2ちゃん、ブログ
> その他インターネットでガンガン問題提起して色んな人の目に付くように
> して今の現状は人権侵害だとより多くの人にわかってもらうことも重要。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
しゃぶしゃぶ温野菜 新横浜店
所在地:神奈川県横浜市港北区新横浜2-4-4 ワールド新横浜ビルB1F
交通: JR横浜線・横浜市営地下鉄線「新横浜駅」より徒歩1分
連絡先・電話番号: 045-470-0291
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
↑この店舗は男性だけに長髪を禁止している差別店。
書いてはいないが男性の長髪は不可だそうだ(電話にて確認済み)。
見に行ったわけではないが求人広告の写真の女は茶髪長髪。
そもそも女が全員短髪なんてありえないだろうからな。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
http://www.youtube.com/watch?v=BYCbDLOzmso&hd=1 ナイスクリーニング本店 〒224-0057
神奈川県横浜市都筑区川和町276
電話番号 045-932-5454 0120-25-4541
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↑犯罪企業は潰れろ、死ね。
10 :
FROM名無しさan:2013/06/28(金) 19:25:10.66
12 :
FROM名無しさan:2013/07/01(月) 15:12:34.74
13 :
FROM名無しさan:2013/07/01(月) 15:46:46.86
14 :
FROM名無しさan:2013/07/02(火) 01:16:03.95
>>13 早速ニュースになってるな
こんな日にバイト入れてる奴は地獄を見るぞ
15 :
FROM名無しさan:2013/07/03(水) 06:28:28.02
今日は忙しいぞ
16 :
FROM名無しさan:2013/07/03(水) 06:42:28.35
働かしてください
息がない…
明日のために今日の様子報告よろ
大した事ない
クソ暇だったわwwwwwwwwwwwwwww
食べ放題関連レスがないのだが
そんなにヒマだったのか?
おれはオフにしたから分からん
教えてくれ
暇だった
チキンあまり過ぎてやばい
22 :
FROM名無しさan:2013/07/04(木) 21:35:55.29
暇だった
明日からの方がヤバい
24 :
FROM名無しさan:2013/07/05(金) 00:27:11.71
チキン3本まで100円だっけ?
食べ放題大失敗ですな
去年の成功見て今年も成功すると思ったんだろ
26 :
FROM名無しさan:2013/07/06(土) 15:18:44.99
OR8Hロスして、店長激おこぷんぷん丸wwwwwwwwwwwwww
27 :
FROM名無しさan:2013/07/06(土) 16:18:01.22
店長wwwwwwwwドンマイだ…
なんで客って固まって一気にくるの?
運命さ
30 :
FROM名無しさan:2013/07/08(月) 02:15:40.64
今日の厨房、暑すぎてマジで死ねた
お疲れさま
ハエがどっから沸いてんだよ
俺の行ってる店舗はハエ コオロギ 黒て早い虫と
かよくでるんだけどどうなってんの?
ハエにはミクロクリーナー
黒いのにはシンククリーナー
朝から働いてたら、夕方に熱中症になった
油に向かって倒れるかと本気で思ったわ
36 :
FROM名無しさan:2013/07/10(水) 19:46:50.19
何かほぼ毎週のように同じやつからシフト代わってくれって頼まれるんだけど。シフト希望で何で自分が入れる日を書かないんだよwwww
『平日20時から入れます!』全然こねーじゃねーかよ!!
37 :
FROM名無しさan:2013/07/10(水) 23:49:51.18
>>36 20時から来られてもいらねーよ せめて19時からだろ
38 :
FROM名無しさan:2013/07/11(木) 18:50:45.61
ここて残ったチキン食べれるの?
基本だめじゃね?
店長次第
おれはよくつまみ食いするし残ったのも持って帰る
店長いないときはやりたい放題だけどな
ロスしたチキン食ってるしジュース飲んでるし
41 :
FROM名無しさan:2013/07/12(金) 01:09:18.96
お前らはチキン野郎
閉店後に店いったらロスでパーティーしてて羨ましかった
そんな俺はオープン要員
一緒に参加しろよw
いや、店長に通報しろよ
メシウマだろ
うちの店はロス食べていいから何も問題ないわ
46 :
FROM名無しさan:2013/07/13(土) 03:49:21.86
うちは店長が食べな食べなー言ってくれる
自分で作ったぶっかけチキン食ったら下痢&吐き気&頭痛が酷い
なお、現在も継続中
ぶっかけのブレッダー次の日に持ち越したら粉が粗くなってキモイよな
そういや7月下旬にレッドホット発売だっけか?
やっとあのクソだるいゴマ付ける作業から開放されるわ
キングとかきたらどうしよう
胡麻山椒チキンって期間限定ですよね?いつまで販売してますか?
2回ほど食べたけど辛いね
あとふりかけてる粉がボロボロ落ちて食いづらいw
やっぱプレーンに限りぜ
53 :
FROM名無しさan:2013/07/16(火) 01:20:38.83
レッドホットサンドの作り方発表されたの読んだ
あれ、おいしいのか?
おいしそうじゃん
ただで試食できるだろ
あれ忙しいときに注文はいったらめんどくせぇぞー
厨房で朝のやつと昼のやつって絶対ショーチェンやらないよね
結局夜の俺にショーチェン押し付けられるという
だからラストは嫌なんだよ
57 :
FROM名無しさan:2013/07/17(水) 18:31:02.40
>>56 朝はさすがに無理だろ 人少ないし仕事は多いし
ただし昼のやつ、お前らはやれよ フラワーも作れやゴルァ
ショーチェンは夜の仕事じゃね。
昼はフラワー、解凍、潰し、グリストあるし
連休中にヘニーチェンジしてなくて切れそうになったわ
油真っ黒で煙でてるんだぜ
て
主婦ちゃんはショーチェン出来るの?
ショーチェンは昼にやってるなー
フライヤーのは夕方
今だにグリストやってる店舗とか…
主婦含め女は散らかしたらそのまんま
ショーチェンって潰す時にやれば楽じゃん、夜やれよ
昼というか6時くらいにやる
68 :
FROM名無しさan:2013/07/20(土) 06:50:59.57
店長がいる日は二人でアニソン歌うんだ
んでんでんでwwwwww
おみくじの秋葉原と新橋は大変そうだな。
チキン揚がった瞬間に客がわらわら入ってくるんだけどあいつらレーダーでもついてんの?
俺のとこは大量買いで在庫減ってちょっとするとわらわらくるわ
サカ豚来過ぎwwwwwwwwww
それなwwww
肉片手にサッカー観戦てwwww
来るなよwwwww
規制されてて書けなかったが、食べ放題くそ忙しかったわ
ここ辞めてから一ヶ月くらい経ってから電話かかってきた。
辞める手続きをするから印鑑を持ってこいとのこと。
何するのか知ってる人いる?
わざわざ呼び出すほどのことなのか。
最後までうざいわKFC
無視していい
78 :
FROM名無しさan:2013/07/23(火) 14:32:31.02
木曜からレッド始まるよー
79 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0:5) :2013/07/23(火) 15:07:15.50
高いよね
81 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0:5) :2013/07/24(水) 17:09:40.65
ここのバイトって「そんなこともバイトにやらせるのか?」って思う事が多い
仕事自体はキツいし、馴染むまでが大変な仕事
他に良いバイト見つけたら「もう二度とやりたくないバイト」になるわ
今日試食できる日じゃん
え、何それ
試食という名目でレッドホット5本くらい食った
レッドホット売れねえwwwwww
CMいつから?
チラシや、LINEはいつだ?
それを考えれば分かる
これからが本当の地獄ということを…
んで28の日曜絶対忙しい!
なのに向こうから電話きて助けてって!
なんで可愛い女のシフマネに電話かけさすんだよ!
お前に頼まれたら断れないだろ!
今日シフト勝手に追加されててしかもクソ忙しくてその上大延長という…
もう何でもありなんだな
飲食はそんなもんです
なんで初日からチラシ入ってんだよw
なんで平日のくせにこんなに忙しいの?
1時間サービス残業だわ
昨日忙しかったな
今日と明日はもっとヤバイだろ
チラシ入れんなよカスが
みんな忙しいのか。今日俺の時間2人だからやばいかもしれんな
閉店間際に来過ぎ
95 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0:5) :2013/07/29(月) 00:41:29.44
前にやってたのがコンビニのバイトで週5入ってたけど、この仕事はキツすぎて週3が限度だわ
初めて二ヶ月になるけど一年以上はあまりやる気にならないなぁ
96 :
FROM名無しさan:2013/07/29(月) 04:40:42.55
みんなとりの日どうだった?
普通に忙しかった
厨房2人だったが1人はほぼクリスピーを作り続けているからギリギリ
レッチキが売れなかったのが唯一の救い
レッドホット売れないんだけど何なのあれ
酉の日パックのチキンレッドホットにしてくれないんやね
なんでうれないかはワンピースがあるからだろ
入って2ヶ月くらいの新人が使えなさ過ぎてイライラする
この前なんてカツサンドをフィレで作るという大技を披露してくれたぞ
102 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0:5) :2013/07/30(火) 21:49:27.01
さて俺はあと2ヶ月でここを辞める
今まで経験したバイトの中で一番キツくて理不尽だったわ
ケンタのバイトの評判の悪さ聞いてると俺のとこは恵まれてるなーって思うわ
クズの集まりケンタッキー
こっちはFラン、中卒、夜間高校が多い
しかも根が腐ってるやつばっかり
工場のバイトでよく聞く人種だなw
それで接客業はやばいだろ
厨房がサウナ状態でやばい
ウォークインに避難
厨房と前ってどっちがつらいの?
>>109 厨房は肉体的につらくて前は精神的につらい
111 :
FROM名無しさan:2013/08/05(月) 04:46:32.36
最近ずっとデリで入ってるせいで厨房で入るの馬鹿らしくなってきた
楽だし自給100円も高いし明らかに自給逆じゃねっていつも思うんだがお前らどう思ってる?
俺も冷蔵庫に入ってツイッターに投稿してもいい?
113 :
FROM名無しさan:2013/08/05(月) 14:16:50.81
>>112 今なら流れに乗れるぞ。
是非頼むわ(^∧^)
114 :
FROM名無しさan:2013/08/05(月) 14:46:04.49
床に落とした食材も油で揚げればOKってホント?
そうおもうならそうなんだろお前の中ではな
MED付けてローリングするときたまにチキン落とす
117 :
FROM名無しさan:2013/08/05(月) 17:30:00.02
お、全店潰れるかな
そんなの余裕なんだろうな
社長が服買うために18000ドルだすくらいだから
お盆に親戚集まってケンタッキーって頭おかしい
たしかにおかしいよなでも買いに来るやつ山ほどいるんだよな
どうなってんの?
たしかに不思議だけど、チキンとか買ってくれる客は別にいいんだよ。問題はビスケットとかクリスピーしか買っていかない奴らだよ
厨房にとっちゃあチキンとフィレは買って欲しくないんだが
バイトの面接受けたけど、バイトに高いクォリティ求めそうだなココ。
この時期どこの店舗もバイト募集してるが、クリスマス相当忙しいのかね?
連続で申し訳ない。
辞める人が多い印象受けたので聞きたい。
バイトはどれくらいの周期で入れ替わってる?
ぶっちゃけ十二月の一番忙しい時期まで働いてから辞めるつもりなんだけど、五ヶ月くらいで辞める人いる?
一日二日でやめる奴もいれば
高校生で3年間まるまる働く奴もいる
普通に根性あるやつならそうそうやめんよ
クリスマスは死ぬとだけ言っておくもちろん強制労働
クリスマスって作るのは大変だけど厨房メンバーが勢揃いになるから話してるとわりとたのしいよ
ただ、朝日が出る前に入っておやつ時まで働くってのは勘弁して欲しい
シフマネが休憩中に彼女とどっか行って電話きて誰もでれなかったんだけど
その電話が客からのクレームだったらしくてお客様サポートに電話いったのは笑った
シフマネ、店長に怒られててメシウマ
>>129 でれないってことはないだろwww
出たくないだけだろw
>>130 そのときカウンターと厨房の二人だけだったから
カウンターは接客してて電話出れなかったよ
カウンター厨房のふたりだけってすごい状況だなw
133 :
FROM名無しさan:2013/08/11(日) 10:08:25.18
昼間なら普通じゃね?
俺のとこは売り上げがヤバイからかな
責任能力のないやつがシフマネとか社員やってるからな
最近入ってんだけど慣れれば楽しいのかな?
ミスばっかで怒られる(´・ω・`)
売り上げやばいからピーク以外はカウンターと厨房の二人体制
基本的に厨房がフライヤーやってる
あるある
電話とかかかってきたらカウンターやらされるわ
>>135 だけど
店長が女の人殴って泣かせたらしい・・・早くやめたほうがいいかな・・・
女の人って客をか?
本部に言えよ。店長みんな本部にぺこぺこしかできないから
お盆でも平日は暇だった。
朝から気合いれてチキン作り過ぎちまった
これからが本当の地獄だ
クソ忙しいわ
厨房暑すぎ
そういやロイヤリティが上がるらしいな
赤字をロイヤリティの値上げで補おうとしてる
経営努力不足もいいところ
予約せずに40ピースとか買っていくやつなんなの
月火って穏やかだったのに今日いきなりきたわ。厨房ひとりとかまじ死ぬかと思った。
チキン売れすぎて在庫切れになった
150 :
FROM名無しさan:2013/08/15(木) 00:24:03.46
昨日だったか「今日はいつもよりは暑くないな」って
温度測ってみたら43度だった件
そりゃいつも暑くてダルいわけですわ
ホント底辺だなこのバイトwww
客層悪すぎ
チキンだけ売るようにすれば客層よくなりそう
でも、現実を見ると......
先月からコーラがペプシコーラに変わったけどペプシNEX?それともノーマルの方?どっち?
両方
なんで客って固まって一気に来るの?
ゲリラなの?
>ホント底辺だなこのバイトwww
底辺じゃないバイトなんかあるの?
年々暑くなる厨房
ボーンダウンがダルい
厨房は水分補給しないとマジでぶっ倒れる
161 :
池ライト同性愛アスペzero3vryu1p性欲無:2013/08/19(月) 12:39:11.47
俺も思ったwww
同時多発知恵遅れ
すき家となか卯も同じ会社
この件でなんか店長から連絡あるかなーと思ったら特になにもなかった
お前ら次の新商品聞いたか?
揚げ出しチキンだってよ。地雷臭しかしないわ
167 :
FROM名無しさan:2013/08/22(木) 11:54:07.59
やっと今月で辞められる…
宅浪生活に専念出来る。
辞めるのか
必要な金は稼いだから辞めるよ
本社から人が来た(笑)
フリッターまたやんのかよ
厨房の手間が増えるな
有効時間30分とかきちがい
閉店間際のカウンター1人のとき並ぶのなんなん
クローズめんどい。
クローズはすきだけどなー
店長いないとロスを持って帰れるからいいな
>>178 それな
うちの店社員いないから毎日持って帰れるのが嬉しい
社員いないとかどうやって運営してんだ
全員バイトやで
バイトだけだと金庫から金無くなっても文句言えないな
全員バイトって誰が上からお叱りを受けるんだ?
てかうちの店本部の人が来た時に出された点数がヤバかったんだが
店長がいるにはいるんだけどいつも他の店舗いるんだよ
説明不足でごめん
偉い人が店長やってる感じかw
2店舗の店長かけもってるんだけど割と使えないんだよな…というかバイトのシフマネが有能すぎる
クリスマス前にやめようか…
どうせやる気ないしクリスマスOFFにしてやろうか…
俺も9月いっぱいで辞めるつもりだ
調理端末の調理指示って当たったことないよな
もう勘と流れでチキン作ってる
いつも作りすぎたり足りなくなったりしそうでビクビクしてるわ新米だから
なんでこんなに伸びてんだよ
全部俺の自演だから
え?知らない(笑)
僕は初めて厨房見た時あまりに汚いと思ったからアイドルタイムとかにキレイにしたりとかして来たけど。
一人だけやっても無駄だしねぇ…
バイトいきたくねえー
199 :
FROM名無しさan:2013/08/28(水) 16:42:00.39
鶏の日いやあああああああああああ
そんな汚いのかwww
どこの店だろ気になるwww
201 :
FROM名無しさan:2013/08/28(水) 16:43:51.58
高井戸店には、誰も行かないだろうねwww
世間知らずのアルバイトの餓鬼共は、他の食材にもやってそうだwww
不衛生店
店舗名晒すのはやめとけよ
店長怒ったりしないのか
店長に変える気が無いんよ。
今回は流石に心を入れ替えてくれたと思うけど…
まあ、僕は今月で辞めますし、3月に少しの間だけ戻ってくる時にいい環境になってたらいいなと思って色々と案は課長に出すだけ出したけど、実施して変えるかどうかは店長次第よねぇ
他のメンバーも可哀相だから何とかしてくれるといいんだが
ポテトをあげっぱなしで、バギングしないカウンターのやつはなんなんだ?
そんなふにゃふにゃで冷めたポテト誰が食いたいんだよ
あげたまんまペチャクチャ喋ってるパートナー見ると殺意が湧く
フライヤーのタイマーがなっても誰も動かないカウンター女共
ベチャクチャ喋ってるカウンターってババアが多いよな
喋ってるだけなら帰ってくれって何度思った事か
言いたいことも言えないこんな世の中じゃ
カウンターと厨房の間にある微妙な壁
仲良くなるのが難しい
ポイズンっていえよw
とりの日くらいクリスピー揚げろやっていつも思うわ
213 :
FROM名無しさan:2013/08/29(木) 10:27:35.37
俺入ったばっかの新人なんだけど、
なんかアドバイスとかあるかな
厨房?カウンター?
流れが自然に分かってくるから大丈夫だよ
俺も二ヶ月の新人だけどクックボタン押し忘れたら死にたくなる
空焚きが起きるよりはマシだと思えばOK!
そんなに文句言うなら厨房を二人にせえやボケ社員
こっちはまだ初めて2ヶ月もたってないんだ
厨房のチキンのさばき〜ブレディングまでの作業を機械化すれば遥かに生産力・売上アップ狙えると思う
どこもカウンター優遇なんだな
機械化してもそんな売上にはつながらんだろ
フリッターめんどくせぇよ 何だ二度揚げって
黒いうねうねしてる虫きもすぎだよお…
223 :
FROM名無しさan:2013/08/30(金) 23:59:17.54
突然すみません。
バイト初めてもう少しで半年です。
正直精神的にも限界で、九月の最初あたりに十月いっぱいで辞めさせてくれるように頼むつもりです。
店長は女性なんですけど結構きつい性格で、辞めさせてもらえるか不安です。
来年は受験で勉強にも本腰を入れたいので、辞める決心はついています。
辞めさせてもらえなかったりしますか……?
辞めれるよ
ただケンタにいる女って基本頭おかしいから何か言われるかも
やめられない事なんてないよ
なんか言われても11月から行かなければいいだけ
俺は受験を理由に辞めるよ。
ちょうど今日が最後。
ついでに辞めるなら早めに言っとけ。
2ヶ月前から言っときゃ向こうも文句はつけられん。
こっちはバイトなんだから。
何を言われても絶対に辞めますって意志をはっきりさせときなよ。
227 :
FROM名無しさan:2013/08/31(土) 00:56:23.84
最近店長に「いつ辞めるの?」って聞かれて
怖くて「三月あたりに…」って答えたら
「長期じゃないなら雇わなければよかった」って
言われました……地味にショックです。
それでもやっぱり十月に辞めますって言ったら
非常識ですか??
228 :
FROM名無しさan:2013/08/31(土) 00:58:58.29
↑あ、
>>223です。
すいません2ちゃんねる慣れてなくて…
たかがアルバイトなんだから気にしたら負け
バックレじゃないなら大丈夫でしょ
あなたが怖いからすぐ辞めたいです
って言えばいいんじゃね
バックレたやつ何人かいるけど言ってくれれるだけありがたいとおもうよ
バックレる奴は人としておかしいからな
そーいやウチは最近ばっくればっかだなー
ばっくれは人間性を疑うわ。
でも最低でも2週間、普通は一ヶ月、理想は二ヶ月以上前に辞めると伝えておけば問題無し。
学生なんていつ勉強で辞めるか分からないのに雇った店長の問題よ。
勝手に続けると思い込んでるようなバカじゃこれからも似たような経験しますよって言ってやれ(笑)
クリスマスにバックれた女がまた戻ってきたわ俺ののとこ
236 :
FROM名無しさan:2013/08/31(土) 10:21:47.43
>>223です。
面接のときにも一年くらいって伝えたのに
何でか知らないけど卒業ぎりぎりまでやると思われてたみたいです。
皆さんのおかげで言う勇気が出てきました!
頑張って伝えようと思います。
勉強に力を入れたいので十月いっぱいで辞めたいです、
でいいですよね?
冷蔵庫の中に入った写メをツイッターにのせて解雇されれば
>>236 それでいい。
あとは向こうに押し負けない意志の強さだけ。
かく言う俺も浪人生なわけで、必要額は稼いだから辞めるんだがな(笑)
今日がラストやー
クローズめんどっちいww
ここで働くことほど無駄なことはない
売り上げひどいしパートナーもガンガン減っていくこの店舗に未来はない
今までお世話になりました
俺も浪人生なんだが生活費が支給されなくなってからバイトやめられない…つんだ
週1とか当たり前だからさっさと辞めたほうがいい
時給あがんないかなー
>>242 生活費?
親と暮らしてんじゃないの?
受験関係の費用稼げばあとはケータイ代くらいじゃないか?
給料きてないんやけど
えっ23日にくるんじゃないのか
30日らしいんやけど
>>245 実家暮らしなのに光熱費しかだしてくれないwwww
バイト代全然たまんねえわくそ
あるあるwww
223はやめれることになったのかな?
みんなクローズ何時なの?
21:00
一緒だー
遅いとこ疲れそう…おつかれみんな
255 :
FROM名無しさan:2013/09/01(日) 00:05:23.51
9月になっちゃったなー。
でも9月のシフト、空きがあったから入るつもりでいたのに
「バイトに使えるお金が限られてるから入れられなくなった、ゴメン」
と言われて前半殆どシフトに入れてない。ちょっと焦る。
他の店舗も同じ感じなのか?
256 :
to:sage:2013/09/01(日) 00:14:36.06
ごめん、sage
257 :
sage:2013/09/01(日) 00:16:53.84
ミスった…
26と22のやつがばっくれた
そのせいで予定あったのにシフト入れられた
ばっくれればいいじゃん
>>252 三ヶ月の新人のペーペーだが、今日は11時半にクローズして来た
>>249 休みの日を固めてもらってシフト減らしてもらいつつ、親に生活費を交渉しかないかなぁ…
このままじゃ落ちるからって泣きながら土下座とかかね。最悪の場合。
頑張ってくれ…
というわけで皆さんお疲れ様でした。
僕は受験に専念します。
ノシ
>>261 やっぱそうするしかないよなあ…
土下座しても無視されるのがおちだとは思うけど…
頑張るよ、ありがとう
>>260 三ヶ月ならもう慣れてきたのかな?終わるの遅いんだな、おつかれ
>>260 お疲れ。
しかし11時30にクローズ完了とは器用で羨ましい限りだわ。
こちらも頑張ってはいるが34分とか38分とかちょいちょいオーバーすることが多い。
なので予め暇な時間帯に先に色々済ませておこうとすると店長やらPRやらが色々言ってきてモチベを下げにかかってくる。
なんか良い対策とかアドバイスあったら教えてください。(´・ω・`)
カウンターだったら相談にのれるんだけど…キッチン?
>>267 キッチン…ていう呼び方を勤務先の店舗では聞いたことが無いや。
厨房です。
269 :
260:2013/09/01(日) 02:28:46.15
寝れないので
>>264 頑張ってくれ。同じ浪人として応援してる。
>>265 これでも自己ベスト(震え声)
>>266 うちの店の先輩方は早い人が早い時だと10時40分には終わって帰るよ
ただ、汚い。俺は丁寧にやるからかなり遅くて少し前まで12時回るか回らないかだった。
とりあえず先にやって問題無いものは全部先にやって、クッカーも夜のピーク過ぎたら一つだけ先に落としておくとかすると格段に早くなる。
あと、先輩の受け売りを言うならどれだけなら手を抜いていいかを経験して覚えろとの事。
手抜きすんなよ(´・ω・`)
洗浄機をフル回転させながらクッカーとブレディングのとこを優先的にやってけばいいよ
店舗構造知らないから参考にならんかも知らんが。
270 :
260:2013/09/01(日) 02:31:04.98
自分が何かをしてる時に常に洗浄機に働いてもらえば11時45分には絶対に終われる。
はず…!
クッカーの潰しが早く出来ればラストの厨房なんて余裕
終わるのが早いほど給料下がるし程々がいいよ
ほとんど俺は11時に終わらせてるけど
クックしたりショーチェンしたりしたら普通に30分オーバーとかあるし
273 :
260:2013/09/01(日) 03:02:05.29
ショーチェンって昼の暇な時間にやるもんじゃないのか…?
夜のカウンターの奴ら捌けなさすぎ
みんなのとこクッカー何台あるの?
うちは4ヘッド2台と8が1台
4hが5台
4hが6あるけど普段は3つで鳥の日に4,5台くらいかな
4hが4 8hが1
4hが4
5台とか一人で回せんの…-
無理だろwwwww
回さざるを得ないといつ
ていうか浪人生多すぎだろ
バイトめんど
学生のバイトの使えなさなんなの
土日はいれませんとかなめてんじゃねーよ
高校生はマジで使えない
8月でやめた高校生は挨拶もなかったぜ
うちにいるJKぐうかわ…
290 :
名無しさan:2013/09/02(月) 03:13:28.36
先輩にクローズ遅いと文句言われるけど、なら手伝ってよ・・・
手伝ってくれる先輩もいるけど大概の先輩事務所で雑談してばっか・・・
カウンターと厨房だと手伝いたくても分からないよな…あなたはどっちなの?先輩も同じなら手伝ってくれてもいいのにな…
遅いなら早くなればいい
甘えてんじゃねえよ
畜生が何か言ってるwww
制服の赤と紺ってなにが違うの?うち適当に配布されてるんだけど特に意味はない?紺のほうがよかったなあ
店による
赤が女で紺が男だろ
紺の女の子もいるんだが…足りなかっただけなのかな
シフマネは白
どっちも着てる
シフマネは白ベースのストライプだよねどこも
バイト行きたくない
やめればいいだろwwwww
303 :
FROM名無しさan:2013/09/03(火) 03:05:26.98
そろそろやめるわ
割に合わないわ
テス
うちは8h×2に4h×2だな
洒落抜きにコンビニのほうが稼げるわ
コンビニ時給くそ低くないか?
8hってやっぱデカイんだろうなぁ
バスケットも専用のデカイ奴なん?
>>309 お前んとこ8ないんか?
クリスマスどうしてんだよ
クリスマスこわい
>>310 4hを6台フル稼働させて無休で作り続けるみたいだよ
俺が辞めちゃったから今年は予約分も怪しいらしい
最近クッカー壊れたんだから8h買えば良かったのに。
でもなかなか簡単に置けないか。
クリスマスは4h5台を1時間に2ラウンド回転だなー
8hは揚がり悪いわつぶしめんどくさいわ
メリットといえばボーンダウンいらないことと一気に2台作れることくらい
ボーンダウンが要らない…?
チキン並べる網ごとドロップして、上がったあとはトレーにどん
8Hはボーンダウンいらないっての聞いたけど羨ましい
コンビニバイト経験者だがコンビニの方が遥かに楽に確実に稼げる。
シフト関連もコンビニの方が遥かにマシ。
確かに求められるレベルは高いかもな
このスレ見てるとうちの店舗は恵まれてんだなと思うわ
やめたいと思ったことないし
カウンターやってるからかもしれないけど
厨房は汚い,臭い,指切る,火傷する,クローズだるいで最悪だな
虫がきもい
今日は店長と一緒だから超楽だ
月見ツイスター作りにくい
卵潰したらトルティーヤからはみ出して大変なことになった
今日は店長いないから超楽だ
月見ツイスター今日からなの?
>>326 俺らは今日から月見販売だよ
先行販売するらしい
月見ツイスターって丸々卵一個使うのな
月見よりてりやきのほうがおいしいな
何でてりやき無くすんだろう
照り焼きじゃなくてペッパーマヨの方をなくせばよかったのに
うちのとこは5日からだ
月見まくのめんどくさそう…あれみんなできるの?すごい
卵はみ出るわトルティーヤ破れるわで
すっげーめんどくせぇ
やっぱトルティーヤ破れるよなあれ
ひとまきできるかも怪しい
月見だるすぎわろりっしゅ
月見はクリスピーが変な形だと詰むな
ペッパーマヨかてりやきなら変な形でも無理やり巻けるけど
何で月見綺麗にまけるんだよ
極太になるよな
卵の中身加工品だな
おもったそれ
卵食ったけどおいしくねえぞあれ
生卵食ってる気分だ
感触がトカゲの腹みたい
343 :
FROM名無しさan:2013/09/06(金) 15:35:15.46
てす
月見作って家に持って帰ってみたらソースがあふれてラップとトルティーヤがべたべたになってた
味はまあまあだったけどもはやどこに月見の要素があるのか不明な代物だった
失敗作っぽいのつかまされた客はこれ二度と買わないんじゃね?
卵潰しすぎるとえらいことになるよな
加減が分からない
何個か作ってるけどまだコツつかめない
何で社員あんな上手く作れるの
今すぐ辞めたいんだが一ヶ月前申告だから辞められないんだよな……
土日入ってくれーって電話きたけど
シフトオフにしたしやーだよってね
土日は時給上げろよ
昨日から激混みで死ぬ
351 :
FROM名無しさan:2013/09/07(土) 22:24:44.64
えっ明日3週ぶりのバイトなんだけどそんなに忙しいの?
今週からバイト再開だけどめんどくさそうだ・・・
昨日はまじで死ぬかと思った
昨日から3連勤だけど明日いきたくない…
昨日今日の混み具合やばかったわ
働いて2年ちょいだけど
裏事情も見えてくるし
カウンターだったのが
厨房足りないから君しかいないと言われ
ラスト作業教えてくれないで
案の定追われてたら
店長:高校生だから時間無理だな
もういいよあがってーって呆れた感じで言われ
(店長はずっとカウンターの女と談笑)
ばっくれた奴いきなり休む奴が
いる時は電話来て、
店長:今から来て30分以内に!←は?
寝てたのにと思ったけど
人いないなら仕方ないと思って行く
店長:え?すっぴん?ww
私:急いだんで…
カウンター女:眉毛ないよやばいww
私:…着替えてきます
カウンター女 金髪 私 色落ち赤茶髪
私は何回も黒染めしてる女は染めてる
私だけ髪明るいわ、と言われる
いい人も確かにいる
みんな悪い人じゃないのも分かってる
でも悔しいし泣きそうになるし疲れた
ヘルプで入る時間1ヶ月で約40時間
今辞めたら人足りなくなるなって思うから
辞めれない
ただの愚痴です
話まとまってなくてすみません
バイトは無理してやるもんじゃない
個人の都合で辞めたって何も問題は無いじゃん
これが社畜候補・・・
>>354 接客なら他のバイトに殆どそのまま活かせるからとっとと辞めて他に行っちまえ
既にそうかも知らんが精神病むぞ
>>354 俺のとこにこういう糞女いるわ
店長に媚び売ってサボりまくりで新人コキ使ってる
>>354 やめる理由頑張って探して辞めた方がいいかと……
女に厨房やらせてる時点でクズだわ
毎回どっか火傷しつつリブの骨で怪我しまくってる俺はそう思う
入って7ヶ月でまだトレーニーなんだけどこれってふつう?
シフト9時13時でSスロー50M400
薄々分かってたけどシフト通り帰らす気ねーだろ
研修時って時給かわらないよな?
俺も企オリ行ったあともしばらくトレーニーって表記されてたけど最近なおしてくれたよ
トレーニーの時の時給が783円で研修終わったら833円だったなうちは。
高校生は時給-50
今日まじでやばかったわ。
8hを1つと4hを2つか3つでずっと回してたんだけどチキンたまらんw
俺は5じでぬけてきた
うちはトレーニー終わったら+10円だったわwww
スターになっても時給変わらんわ
まぁ今月でやめるけどな
トレーニーとスターの間ってあるの?
気持ち悪いほど売れまくってる
>>371チームメンバーとかいうのがうちにはあった
逆にチームメンバーがないところがあるの?
えっない
研修からずっと900だったな
時給クソすぎ
まず最低賃金が酷い
>>358 そうですよね、一度ちゃんと考えてみます。
>>359 どんなに忙しくても裏で
店長とプライベートの話してます
>>360 一度考えてみます。
今人足りないからな…
>>361 主婦以外では私のみですね。
火傷痕残りまくりです
もう女の子の手は諦めました笑
382 :
FROM名無しさan:2013/09/09(月) 03:16:20.31
シフトでは合計78時間なのに100近く働いている
明日、入れる〜?
ってなんなんだよ
俺学生だぜ?
まあ、給料は大学生では多いほうだけれども
俺んとこは時給800だよ
田舎だからこれでもいい方だよ
A.STARで673って鬼畜だよな?
県によって最低賃金違うもんな、東京高くていいなあ
東京なんぼ?
東京のケンタッキーって忙しいのか?
田舎で忙しい所はただただ損
東京の最低賃金850だって
コンビニで850なら東京のケンタはもっと高いんだろうな
俺は1000円
392 :
FROM名無しさan:2013/09/09(月) 16:54:47.27
北海道のど田舎でまだトレーニーでも790もらえるぞ
東京スターで900円(^−^)
東京スターで900円(^−^)
埼玉スターで900
東北の田舎、730だか40だか、、、
まあ高校生だしなあ、、、
同じく東北の田舎で高校生だけど750くらいだよ
福岡のスターは820です。
県内でも店舗によってだいぶ違うよなー、
誰か月見くった?
試食でただでもらえるはずだがw
うちの店舗時給低すぎだろ
みんな裏山
えええもらえなかったwwww
おいしい?
うちはトレーニーで750円。
普通かな。
月見は美味しいと思う
めんつゆの味がした笑
めんつゆ笑
和風だれってそんな味なのかー
>>388 このキャンペーン中は毎日ORが1000ピース出るくらい
めんつゆなわけないだろwww
まじでめんつゆ笑
うどん食べたくなるぜ
メニューに載ってる月見って卵つぶしてないよね
これでクレームきたらどうすんの
黄身でてるからどうにか言い逃れするんじゃない?
みんなが月見作るの難しい言うからどんなもんかと思ったら、簡単だった
じゃあ卵潰れなかったのか?
え?卵は潰していいんだよ
厨房入って1ヶ月なんだけど
店長がやたら早くしろ早くしろって言ってきて萎えるわー
やってるっちゅーの
それ以外は特に不満はない
その内早くなるさ頑張れ
OFFにしたはずの日にがっつりシフト入れられてた
無理だし無理っていっていいんだよね?
土曜の事で急だけどおれ悪くないし
無理っていうべき、まだ希望日?書いた紙とってあるだろうし大丈夫だよ
レス早い!!
その日オープンから夜までフルで入ってるし相当人が足りないみたい
まぁ…店長がわるいよね…
フリッターの容器洗ってないの俺のせいにされてわろすw
知るかそんなもんw
みんなその日あいてないのかー、変わってくれる人いないとやばいね…まあヘルプでもよぶだろうきっと
OFFにしたのに
入れられるのは本当嫌だ
こっちが悪いみたいな言い方してくるし
無理だと言っていかなければおk
文句言わないから調子乗ってんだよ
425 :
FROM名無しさan:2013/09/11(水) 00:02:34.46
30%OFFだからって買いに来すぎだろ
忙しすぎてクローズ終わんねえよ・・・
>>421 デッキブラシがどっかいったのも水切りが壊れたのもクッカーがぶっ壊れたのも全部新人だからという理由で押し付けられた俺がいる。
デッキブラシは管理が悪くて水切りは寿命だし俺の数日前の奴が壊したものだし、クッカーは30年すりゃやはり寿命。
俺に責任は無い。
知らねえよ
>>423 それはあるわwwえ、俺のせいすか……みたいな
社員とフリーターが付き合ってるのをメシウマしたいんだがいいことないか
人の幸福でメシウマ出来る人間になればいいよ
六連勤めんどくさいーーもう行きたくない笑
2年半働いてる厨房の男の人
17時ラストで10万売上いかなくても
22時半上がり
カウンター早く終わってもその人の
お手伝いで帰るの遅くなる
何に時間かかってるんだろう
稼ぐためにわざと遅く作業してんだよ
ってかウチは基本的に厨房の方が早く仕事が終わりカウンターの手伝いだな
ピーク時もチキンをドロップして空いた時間はサンド作ってるよ
今月入ってから最初のシフトが明後日なんだけど混み具合やばい?結構忙しい?
厨房でサンド作ったり
ポテト詰めてくれるのは嬉しい
くそ忙しかった。普段は18pでまわして余裕なのに、最近は54pでまわしてる
54とか作ったことねーぞ
72いったほうがよくね?
男と女の仲くそ悪いからポテトやらサンドやら絶対手伝わないwww
あいつ辞めてくんねえかな。目障りなんだよね
54は一番上のトレーを一段さげてつくらないと大変なことになるよなw
8Hクッカーいいなあ
アホみたいに忙しかった
30%パックはよ終われ
シフマネでデブでむかつく奴がいるから
ババコンガって俺が命名してやったら影で定着しててワロタ
まってうちにもババコンガいるwww
バイト同士とか社員もそうだけど
異常に仲悪いと仕事する上で
やりにくいし周りの人も巻き込まれたりして嫌になるよね
ババコンガwwwwちょwうちの店でも命名するわwww
俺はなんとも思ってないのにばばあどもが同意求めてきてうざい
愚痴る暇あったら働け
愚痴ゆーのおもしろいよ。最高だぜ
挨拶しないやつなんなの
厨房の人すごい悪口いってるからカウンターからしたら恐怖だ
みんなそんなになか悪いんだ。うち仲いいからみんなで飲み会やったりしてる
基本的にほとんどの人は仲いいし飲み会とかもたまにやってるんだけど一部のカウンターの人を変なあだ名つけたりディスってて自分も言われてそうで怖いんだ
18pcで回してるとか暇過ぎね?
うちの店8hで72pcとへニーで36pc連続だぞ
いや72連続でたまに36挟むくらいだった
9Pで回すときもあるよw
土日昼まで9PCで回るww
フィレとツイスターばっかだわ出るの
9wwwwwwwどこの田舎だよ。
ごめんうちも9で回すわ
さすがにピーク中は18けど
それって1時間になんピースくらいでてるの?
>>451 うらやましい。うちも先輩がいたときはやってたし、いまでもそんときのメンバーで飲み会するけどいまのメンバーでいきたくもない。
>>459 平日だろ?30分だれもこないってことがあるんだよw
>>461 仕事ないならほぼ喋りっぱなしでいいじゃんw厨房ラストは二人だろ?
平日のキッチンなんて1人に決まってるだろ!!
>>462 え?二人とかありえるの?カウンターも厨房もラストは一人だよwwwww
>>464 うちも
閉店間際に混むのほんとやめてほしい
一人とかまじかよwwwww厨房は必ず二人で前は二人とか三人だぜwwwww
厨房一人で前3人が多いわ
厨房一人で前が一人でお喋りが二人だわ
平日全部1だわ
いくら暇でもピークは多少混むんだから2人でレジしないでくれ何でフライヤーも厨房もやらなきゃならんのだ
CMS以外の時間帯は基本前1人後ろはシフマネだけのことが多いな
本当に酷いときは
平日12時まで誰も来ない
掃除したり一服したり
ロスのOR買ったりww
RHなんて全然売れないから
朝一で5PCいって17時までいかないわ
どこの秘境だよ
いいなそれ
ロスするOR買うとか罰ゲーム?
それもうバイオーダーでいいじゃん
476 :
FROM名無しさan:2013/09/13(金) 20:47:45.45
明日から30%オフパックに敬老の日バーレルとか…
いやがらせみたいだな
30%10月末まであるもんな…みんなレシート捨ててくれ、したら24で終われるからーー
レッドホットチキンいつまでなの?
二週間ぶりに行ったんだけどあっまだレッドあつたんだってなったわ(笑)
そういやサラダ何キロつくってる?今日13キロつくらされたんだが。
もはや店でサラダ作ってない
全部朝届く分だけになってる
レッドホットのバッターとブレッダーっていつものやつとは違うやつだよね
サラダって作るんだ
5年前くらいから作ってないって聞いたわ
サラダめっちゃ大変だよな
こっちは足りなくてSスローを使って、M作ってる
通路のど真ん中で携帯弄ってる糞店長ぶん殴りたい
暇店舗なのに人いすぎて困る
なのに新人取るとかアホか店長
俺は正反対
いい加減ひとを増やせと思う
おれんとこ就活で三人辞めて残り一人になるのに採用しないwなに考えてんの。
まずケンタで働きたいと
思う人がいない
誰も来ない
人は減ってくばかり
社員になるやつの気がしれんな。
フリーターの中卒、夜間、通信率がヤバイ
俺のとこも少ないわもっと雇ってくれ
割りに会わないから誰もこない
俺始めてのバイトがケンタッキーなんだけど、このバイトってきつい方なの?
暇な店舗なら楽。忙しい店舗なら割に合わない
厨房かな?
時給にもよるけどスーパーの品出しとあんまり変わらないなら
割に合わないからやめとけ
リア充はやめとけ。
4Hクッカー一人で4台回すの辛い……
>>500 すげえ
けど4台は無理じゃね?
結局1台動いてないから3台で回してるようなものかと
>>501 うんww実質三台で回すか誰かがさばきだけ手伝いに来てもらったりしてるでも解凍とか手回んないorz
実質3台なら3で回せよ
クローズの負担考えろ
洗浄機ぶっこわれてクローズ作業手洗いンゴwww修理は三連休終わってからとかwww
かわいそうだった。
かわいそうすぎる
洗浄機使えないとかどうやっておわらせるんだ
クッカータンク手洗いとかは二度とやりたくない
うちの店洗浄機ないぞ
洗浄機無しで厨房ラスト一人?
クックいっぱいってこびり付いてるやつとかきつくね
厨房は二人ラスト。その間にもチキン4H四回いってとか言われた。
訂正
4H四台でいってて。
決して一台ずつ入れてたわけではない。
二人いれば余裕なのでは?
二人いるのか、とても羨ましい
台風...
台風の中いきたくねえ…どうせ誰もこないってば…
今日店やるのかな…
台風だろうとなんだろうと年中無休なんだからやる
俺今日5時からなのに4時に来てって言われたんだけどそんなに忙しいの?
俺のとこ二時に5万きたぞ
死ぬかと思った
クラッシャーズのスタンプカードって半額クーポン使ったら押してもらえないの?
夏の半額クーポンで買った時は押してもらったのに
同じ店で3連休クーポン使ったら断られた・・・。
今さらだけどスレタイのハラマセヨーってなんなんだ
揚げだしチキン面倒くせー
よくわからんからスタンプおしてたわ…やっちまった…
またタレ塗る系のチキンですか
新しく始まる定食ワロタ
500円なら普通に定食屋行ったほうが腹いっぱい食べられるわ
あーバイトいきたくねえ。
フリッターの味しつこいよね
一口目はうまかったけど、その後はしつこ過ぎて食えん
社員の送別会行きたくないんだが。なんかいい断り方ないかなー
ベーコンポテトフリッターだっけ
あれが美味しかった気がする
親戚が手術するから
付き添いしますとか言えば大丈夫そう
そういえば入って3ヶ月目くらいまではミーティング欠席する理由ちゃんと考えてたけど、ここ最近はずっと無断だし未だに一回も出席してないな
ミーティングなんてクリスマス前しかやらないや
ミーティングの時間分も給料はいるって知ってから出れる時はだいたい出てる
フリッターはクリスピーの味で余計にくどい。
なんかねばねばしてるよねあれ
下手にアレンジ加えるより去年のフリッターのほうがおいしかったな
確かにフリッターは去年の方が美味しかったな
537 :
FROM名無しさan:2013/09/18(水) 02:38:52.97
天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
天然パーマ男死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
w
クラッシャーズ新しいのでるんだね
540 :
FROM名無しさan:2013/09/18(水) 13:27:02.84
>>537 鏡見てみろよ、もっと気色悪いのが映るぞw
542 :
FROM名無しさan:2013/09/18(水) 20:09:47.82
今年のフリッター味が単調すぎる
あと、月見旨いな
学生なのに今月8万行ったわ
来月は抑えめで頼もうかな
いつかは忘れたけど月見が終わって、てりやきツイスター復活するらしい
いちいち謝罪求めてくる客ってなんなの?
546 :
FROM名無しさan:2013/09/19(木) 03:40:53.94
新しくくる社員年下らしい。いやだなあ仲良くなれたらいいが
揚げだしチキンとか迷走してるな
白米と味噌汁を出せばいいのに
厨房の方に質問
4Hクッカーをショーチェンする時
油抜いた後お湯溜めて温度あげてフライヤークリーナーいれて沸騰まちますか?
それとも完全ウォッシュして油いれますか?
自分は前者なのですが時間かかりますし、他の人は後者ですぐ終わられるんですよね
連投すみません
フライヤーの場合も教えてください
おれはウォッシュしてるな
専門用語でよくわからん
温度上げんの?
後者です
フライヤークリーナーいれて温度上げず15分放置
お湯の温度は60度
面倒な時はウォッシュして終わり
廃油かどうか判断する紙あるじゃん?あれさいつやっても明らかにアウトになるんだがw
558 :
FROM名無しさan:2013/09/19(木) 14:27:04.86
行きたくない
敬老バーレル1個しか売れなかったwww
560 :
FROM名無しさan:2013/09/19(木) 14:53:53.42
年寄りは肉食わないだろうしね
30%ばっかで敬老バーレルの広告には目もくれなかったわ…
うちけっこう年配の方多いんだけどね、子どもが買ってかないから
時給800ちょっとのバイトにいちいち細かいこと求めんな禿げ視ね
時給646ちょっとのバイトにいちいち細かいこと求めんな禿げ視ね
時給750ちょっとのバイトにいちいち細かいこと求めんな禿げ視ね
時給820ちょっとのバイトにいちいち細かいこと求めんな禿げ視ね
時給833円ちょっとのバイトはもう辞めましたごめん
いまの店の厨房、就活でみんな辞めてしまうのに新人とらないとかwww
はい。私もクリスマス終わり次第辞めます。
本気で就活するひとはもう辞めてなきゃいけないらしいが、
まじで就職活動優先しとけ
自分の人生大事にしろよ
容赦無くシフト入れませんってゆうしかないな
>>568 日本の学生ってこーゆーバカ多いよな
なんでわざわざクリスマスまで頑張るの?
経営者側の事なんて考える必要ないのに
やっぱり小さい時から社畜魂埋め込まれてくるからかな
ちなみにおれはクリスマス前にやめる
>>571 お前クリスマス直前にやめれるわけねーだろ
やめさせてくれないだろwww間違いなく。
やめれるもんなら辞めてるわ。あんな鬼畜な数日間過ごしたくなんかねえよ。
574 :
FROM名無しさan:2013/09/20(金) 02:21:46.73
企業オリエンテーションの平服ってスーツ持ってないんだけどどんな服で行けばいいの?
普通に私服でいったよ
>>572 やめれるやめれない関係ねーよ
1ヶ月前に言えばいいという契約なんだから
なんならバックれてもいいけどそれは悪いからな俺は10月後半に言うわw
絶対クリスマスまで残ってくれいわれるから、もっとはやめに行った方がいいと思うけどなー
訂正→言ったほうがいい
まあクリスマスは入るよ。
でも正月お前は入らんよ
>>576 確かに一ヶ月前に言えばいいだろが
もともとクリスマスは絶対に入る程で契約しなかった?多分10月後半に言っても、じゃあクリスマス終わってから辞めてねって言われるのがオチだよきっとw
面接の時に土日クリスマスは入れますか?って聞くもんな
俺はお盆正月入れますかって聞かれたわクリスマスは聞かれた記憶がない…覚えてないだけかな
まじか、1番聞かなきゃいけないとこだろうにwww
バイトだし普通にやめればいいよ
就活次第でその後何十年の人生変わってくるからな
気を使う必要ないぞ
いなくなった分フリーターの俺が頑張るから
わろた
586 :
FROM名無しさan:2013/09/20(金) 20:17:09.37
ベテラン消えるから、俺も来年の3月末には消えるわ
うちもマネージャーがあと1人やめたらやめるわ
俺は先月前もって言ったから来月消えるは
俺もそろそろ辞めどきかな
ハロワ行って社畜になってくるか
辞めるときは次のシフト提出期限ぎりぎり前の前日にバックレよ
ばっくれんなよ言うぐらいしてやれよwww
よほどブラックじゃない限りバックれるつもりはないわ
どんな店舗でも
バックレるのは本当に迷惑だからな
社員はどうでもいいけど同じバイトには申し訳ないな
店長が糞すぎて辛い
うちの部活にレベル30代でクラスランク8の奴がいるんだけどどうなってんだ?
まともにイベントも参加してないしレベルも全然上がってないから登校してるわけでもないし
誤爆ったー
うわあ
テスト
揚げ出しチキンって霧吹きして揚がったらたれ塗ってノリかけるんだな
意外とだるいけどバッター無いからまだマシなほうかな?
甘辛もだっけか?
塗るのは時間かかるし最悪
タレとノリでクッカー周辺汚れるし
RHの方が全然楽だよ
タレとのりはフライヤーでするんじゃないの?
それは店によると思う
うちは全部厨房
みんなのところって厨房のバイトなんにんくらいいる?
607 :
茹でられてない蛙さん:2013/09/21(土) 19:52:59.15
サービス残業を無くすためにBOHの勤怠管理を強化したけど、
BOHを使わない作業をしてたらサービス残業だよね。
要は、労働基準監督署が入ったときに、BOHの操作ログを見せて
サービス残業隠しをしたいんだろうけど、操作ログの残らない店舗PCを
使った仕事とかは黙殺なわけだ。
「サービス残業をするな」と言っても、仕事の内容を変えなきゃ何も変わらない。
放置すればするほど、代償は大きくなりますよ。
無能な社員さんへ。
厨房だけで10人くらいいるな
うちも10人くらい
カウンターは20だな
厨房だけで10人とかどんなでかい店舗だよ
611 :
FROM名無しさan:2013/09/21(土) 21:34:06.11
社員1人でバイト5人だが、今年度で2人辞めるし1人も多分そう。
増える兆しもないし、ダメだね。
日中はパートで回ってもクローズがいない。
ま、店長あなたが無能なだけですよ
COMライセンスって何すると取れるんだっけか
逆立ち
いや真面目に
615 :
FROM名無しさan:2013/09/21(土) 22:22:34.66
どんなテスト
逆立ち
厨房四人の店で辞めますって今日言った。
クリスマスは入るけど。
ライセンスは社員になったらとれる
うちは4人だけど来年で2人?3人?やめるって
どうすんねん
厨房自分合わせて6人で来月辞めるんだが………
乗るしかない。この退職ブームに
クリスマス近くならばなるほどやめれなくなんぞり
揚げだし
じゃんだれチキンと同じやり方だよな
新しくきた社員と仲良くできる気がしない。
ラストでチキンもらえるなら大歓迎だけども。
みてるー?よろしくね。
ラストのチキンとかってぱさぱさで食べる気がしない。
食べれるからそんな贅沢がいえる
オープン要員だと食べれないもんな
みてるー?
(笑)
みんな余ったチキン食ってる見たいだけど夜は店長か社員いないの?
630 :
FROM名無しさan:2013/09/22(日) 15:53:38.59
いても隠れて食うんだよ。
ドラムは2秒で食えるから楽。
631 :
FROM名無しさan:2013/09/22(日) 16:18:45.91
8年シニアシフトマネージャーしてたおれが通ります。
時給1100だったわ。
スタートは700だったけど。
こんどまたバイトとして復活するんだ820で
別の店舗と別のフランチャイズだからすこしドキドキやわ。
632 :
FROM名無しさan:2013/09/22(日) 16:23:49.67
連投スマソ
もうビルドツーナンバーとか使ってないのね。
サイのトリミングもミートテンダーもやらないのね。
フィレはimフィレかな?
いんじぇくしょんまりねーてぃっど
誰も知らねえか
ナニソレまったく知らん
634 :
FROM名無しさan:2013/09/22(日) 16:29:47.11
知らねえのも無理はねえ2000年台の話だ
635 :
631:2013/09/22(日) 17:31:29.86
飛散防止フラワーってしってるか?みんな?
知らないです
あれだろ
飛散防止のフラワーだろ
あれか、飛び散るのを防ぎ止めるフラワーか
そのままじゃねえかww
揚げだしチキン食ったやついる?
まだだろ
642 :
FROM名無しさan:2013/09/23(月) 09:45:54.56
飛散防止フラワーって今も使ってるだろ
643 :
631:2013/09/23(月) 10:28:02.30
お、今でも使っている店舗あるのか。
マジ浦島太郎状態だわ
結局なんなのそれ
なんでもいいや
646 :
631:2013/09/23(月) 14:55:28.49
集塵機ない店舗専用のフラワーなんだよ。
ちょっとねっとりしてて、値段が少し高い
バーストしにくいとの噂
647 :
631:2013/09/23(月) 14:59:02.12
みんなの店舗にボーンダウンテーブルはあるかな?
648 :
FROM名無しさan:2013/09/23(月) 15:12:03.02
集塵機ないとことかあるのか。
649 :
631:2013/09/23(月) 15:59:37.60
俺が担当した店舗で2店舗なかった
そういうとこもあるんよ
なんだボーンダウンテーブルって
半額で飲むクラッシャーズうまいれす^p^
うちの店舗に最近高見盛がきた
ちなみに新しく入ってきたバイトで
>>654 その通り!
尋常じゃないぐらい持って帰っていったせいで禁止になりやがった。
657 :
631:2013/09/23(月) 17:54:12.78
ボーンダウンテーブルをしらないとか
恵まれてるのか否か
658 :
631:2013/09/23(月) 17:55:21.98
高見盛とかほんとかよwww
ただで飲むクラッシャーズうまいれす!!
>>659 全国にあるケンタッキーで最近高見盛がきた店舗が何十万あると思ってるの?
662 :
FROM名無しさan:2013/09/23(月) 19:06:05.10
質問多くてすいません
厨房はライセンスない間何するの?
女子高生多い?
コンテストとかあるの?また、絶対出ないと駄目?
クリスマス辺りは休めない?
>>662 >質問多くてすいません
構わん
>厨房はライセンスない間何するの?
ライセンスなくてもできる。
>女子高生多い?
いるがブスしかいない。
>コンテストとかあるの?また、絶対出ないと駄目?
一年に一回あって店舗代表で1人出場
>クリスマス辺りは休めない?
本当に無理なら店長と相談
ライセンスのテスト受けたいんだけど。絶対受かる自信あるんだけど
うけてどうなるの
社員になりたいの?wwwwwwww
666 :
FROM名無しさan:2013/09/23(月) 19:39:51.41
質問答えて頂きありがとうございます。
667 :
631:2013/09/23(月) 19:57:28.34
≫666
バイトならCライセンスでスター
シフトマネージャークラスはBライセンス
Bライセンスは実技と筆記がある
経験則な
うちの女の子みんなかわいい
主婦さんですらかわいい
669 :
631:2013/09/23(月) 20:57:32.45
でも、仕事してないとイラつかね?
かわいいこはみんなオシャレな店にいくだろ。ケンタの女とか()
田舎なのに時給いいから結構面接くるんさ
その中のかわいい子ばっかやとってるからなwww
ライセンスとるメリットなに?
674 :
631:2013/09/23(月) 22:36:41.52
時給があがる
わーそれは嬉しいなー
677 :
FROM名無しさan:2013/09/23(月) 23:31:52.98
カウンター業務も覚えられるよ。
オールスターは嫌
TOPページのここみんがジワジワくる
集合写真の欠席した人をみたいになってる
うちの店はcomライセンスほとんどの人がやってないんだけど
みんなはやってんの?
結局ハラマセヨーってなんなの
孕ませるんだろ
誰をだよ
チキンを
ここみんかわええ
ここみんってなに?
揚げ出し食ったけどうまかったよ
つまり成瀬心美を孕ませよーってこと
作り方だるい?
タレ塗るのがだるい
そうなのか、専用クッカーつくるの?
またタレ系かよwマジ勘弁
後片付け面倒なんだよ
タレ系っていつ塗るの?
お前ら何も知らんのな
マニュアル読めよ
マニュアルなんて社員のいる前だけで守るものって俺が言ってた
マニュアル通りにやっていますというのはアホの言うことだ
お前らドロップしたとき声出ししてるか?
リッドOK
クックボタンOK
パワーOK
バルブOK
プレッシャーゲージ上昇中
にわとりドロップしまーす!
リッドOK
クックボタンOK
バルブOK
プレッシャーゲージ上昇中
OR約二十分で前出ます
リッドOK
タイマーOK
バルブOK
プレッシャーゲージ上昇中でーす
ORドロップ入りましたー
702 :
FROM名無しさan:2013/09/24(火) 19:00:01.18 BE:1456737582-2BP(0)
皆どれくらいで一人立ちできたの?
人によるだろ
704 :
FROM名無しさan:2013/09/24(火) 19:39:39.94
3ヶ月もありゃいけるだろ
独り立ちってどれくらいのレベルになったら独り立ちなの?
クッカー4台一人で回せるレベル?
基本的な動きと時間配分
クローズメンバーだったらクローズが一人でできるようになること
本当に一人前になるには一年くらいかかると思うけどな。
問題は気がついたらできるようになっているから、心配しなくてもいいと思うけどな
8年やってたけどブレディング2分切ったのは数える程しかないな
)
>>706 じゃあ俺は入って2ヶ月だけど独り立ちできてるのかな。
週4ぐらいで入ってるんだけどどれくらいでチームメンバーになれる?
半年でスター
715 :
FROM名無しさan:2013/09/24(火) 23:48:49.70
一月でスターになって主力になったところで辞めた
六年働いてスターのひといるよ
バイトしようとおもったけど、帽子が蒸れそうだからやめた!
クリスマス体験したら一人前
クリスマスは大学の授業あるから24は休むで。入れても8時やでー
日が昇る前から肉揚げるのは嫌だ
もうチキンが食べ物として見られないよ…
明日からの30%オフパックをレシートで買えるやつって頼まれたらレシート回収するの?
そりゃあするんじゃねぇの
むしろ切り取ってこいよ
切り取ったらだめではなかっただろうか
そんなこといちいち気にして接客してるの?
俺は適当だぜ
726 :
FROM名無しさan:2013/09/25(水) 10:16:08.44
「辞めよっかなー」と思う時は何度かあるが人間関係が良好すぎてなかなかやめられない
仕事自体のキツさは中の上かそれ以上だけど、何だかんだ長くやってるわ
俺は辞めよっかなーてすごくおもってるし
人間関係も最悪だし
なかいい先輩もう辞めて厨房二人になるけどなかなか辞めれない
厨房2人ってやばくね?
どっちか入れなくなったら店終わりじゃん
なんで?社員がやればいいじゃん
何でバイトが店のこと心配するのかわからん
人が少なくなれば社員が頑張ればいいだけの話なのに
てかいい加減に黒ズボンをやめて欲しい
フラワー汚れが目立つんだよ
昔のユニフォームはダサかった
ばい
店のことは心配してないけど辞める理由が思いつかない。
妊娠したって言っとけ
初日を終え、腰の痛みが復活する 花押
まさかハラマセヨーネタをまじえてくるとは
やる気ないならやめればいいじゃん
>>722 残念ながら期間中は何度でも使える
だから回収しちゃダメ
ってか、ミーティングで言われなかった?
>>739 すまんなありがとう
まずミーティングが最近なかった
てかミーディングなんて出る必要ないだろ
なんでバイトのためなんかに日曜の朝から行かなきゃいけないんだ
まあ朝の一時間話きくだけで給料はいるとおもえばな
寝てたほうがマシ
どっちにしろ起きてるしな
ただ店長かわってからあんま行ってない
ミーティングとかかわいそ。
絶対参加なのに大したこと話さないから行く価値ないんだよなミーティングは
絶対参加といいつつ割とゆるいよな
ほとんどみんな好きだから苦痛ではないけどさ
オープン前にミーティングとか怠すぎて行く気しない
749 :
FROM名無しさan:2013/09/26(木) 15:35:21.05 BE:2458245839-2BP(0)
行きたくない
がんばれよwww
行かなきゃいいだけじゃん
揚げだしチキンに間違えて鳥だしスープのねぎかけてしまった
あさつき?ばれたら怒られるなwww
レッドのときバッターとブレッダー間違えたことあるわw
洗い流したらいけたけど
なにそのあるある
おれも今日アサツキまちがえたぜ
のりでごまかしたけどな
758 :
FROM名無しさan:2013/09/26(木) 20:07:56.79
いや、あるあるだから
レッドといえばバッターつけ忘れるのもあるな
やっぱ糞社員だわ
クラッシャーズのハワイ好きだったのになー
どうやったらスープのねぎを揚げだしにかけるのか
容器見れば一発でわかるだろ
GABANアサツキって書いてあるもんなwwww
765 :
FROM名無しさan:2013/09/27(金) 10:47:13.14
期間限定チキンは国産鶏ではないから食べない
お、おう。
クラッシャーズ新しいのうまい?
美味しくないよ
まじかよ…ベリーの復活してくれ
コーヒーのがおいしかったらしいな
コーヒーも青い奴も微妙だろ
やっぱトリプルベリーとクッキー&クリーム(?)がウマい
クラッシャーズ店にないです。
何でクラッシャーズ全店にないんだろーな
設置できる場所がないから
775 :
FROM名無しさan:2013/09/27(金) 23:29:26.61 BE:2185107438-2BP(0)
高1だけど今言えば11月にはやめられる?
はい
高1とか関係ないだろ
やめんな
779 :
FROM名無しさan:2013/09/28(土) 00:45:53.23
揚げ出しチキンうまいな
クリスマスだけ入れって言われるかも
理由による
782 :
FROM名無しさan:2013/09/28(土) 02:17:38.16
みなさんに質問です。
揚げだしチキン2個とオリジナルチキン2個のセットを買ったら、それぞれにドラムいれますか?
揚げ出しはサイドラムが基本だけど
ORはあるものによる
サイウイングかリブドラムかね
高校生ならクローズやらないんだからいいじゃねーか
クローズやるかやらないかでクリスマスのツラさは全然違うぞ
785 :
FROM名無しさan:2013/09/28(土) 03:14:12.27
>>783 ありがとうございました。
ドラムが苦手なのに2本も入ってて驚きました
それは言えばよかったんに…
3本までならサイウイング意外は指定可能ですよ
あしたいやだよーーー
今日か
鳥の日…
うわああああああああああああああああああああああああああああ
790 :
ハイビスカス:2013/09/28(土) 08:14:35.54
バイトが集まってる…!
鳥の日は基本入らない
792 :
FROM名無しさan:2013/09/28(土) 10:33:13.88
今日に限って12時からラストまでとか地獄だわ
はーーいやだーー
鳥の日にクリスピーないとかwwww
おわたwwww
いいじゃん。とりの日パック出ないから楽だろ
マイナスが出なければ鳥の日だろうがいいんだよーーめんどくさいよーー
このゴミ溜めバイト辞めてきたぜ
おれも辞めるてゆったでー
後ろに流すのがめんどくさいんや…おまたせしないで提供したい
くそこんだ…なんやもう
チキンお時間10分ですって言ったのに
五分後にチキン後何分ですかー聞くのやめて欲しい。
店のクッカーとエイト、さっさと壊れないかな
毎月28日はクソ
そういや3.11起こった月の28日ってとりの日中止だったな
後ろもきついけど前のがきつそう
肉ないときに変な人あたったらやばいな
社員が指示ださないとチキンいけないからいつも指示待ちなんだよねー。勝手に作ったら怒られる
んでもって毎回チキンつくりますかって尋ねるのが一番だるい
社員やシフマネは指示出さずにくだらない話を延々としてる
アホだわ
チキンのマイナスはわりきって気にしないことにしてるわ。
シフトインの時間とチキンのタイムオーバーの時間が重なってるとなける。どうすりゃいいんだよ
>>811 タイムロスしても一時間くらいなら普通に販売してるよ
フィレタイムアウトしても普通に使う
ちょっと前のレットホットフィレは朝作ったやつを夕方使ってたわw
フィレはサンドにするからある程度ごまかせる
時間たったフィレかたすぎぃー!あんなのだされたらきれそうwww
化石フィレって呼んでるわw
うちのフィレは2時間タイムオーバーしても普通に出してるけど
それ化石だよ
フィレならクリスピーとかの容器に蓋して入れればかなりもつんだけど、チキンはどうしようもないからさ・・・
半トレーロスって新しいの出した瞬間群がる客まじうぜー
あいつらはクソに群がるハエと同じだからな
そんなに食いたいのかと思う
たまに出来たてくださいって言うやついる
んで出来てまだ20分しかたってないって言ってるのに要らないっていわれたwどのチキンだせばいいんだよ
20分なんてほとんど変わらねえのにな…
この前ポテト塩抜きでって言われた
マックじゃねえんだよ!
出来立てなんで油やばいだろ
むしろできて10分から30分くらいが一番うまい
できたてなんて熱いし油だらけだし味なんてわからん
出来立てが極端すぎるだろww
出来てもだけど部位指定がホントうざい
ウィング抜きとか、リブだけとか勘弁してほしい
部位指定でサイだけって言われたときの説明の理解しなさなんなんですかねえ
ウイングとペアやゆうとるやないの
在庫が中途半端な時にドラム抜きで4pっていわれたからウィング、ウィング、キール、リブでだしてやった
断ればいいだろアホじゃん
3pまでおけって言ってるのに断れるわけねえべ
ああ4pcか勝手に40pcと見間違えてた
すいません
40pドラム抜きは流石にきついな
月初め緊張するな
これ以上点数おとしたくないけど落とす自信ある
おまえら8ヘッドのブレディング最速で何分でできる?俺は5分45秒くらいが限界なのだが
8Hがないから知らん
ありません。
人員不足なんだが辞める話してたら別のバイトからなんで店のこと考えないとて言われたwww
早くて6分くらいだなあ
>>841 意味はわかるがもう少し日本語勉強してこい
確かによく考えると言いたいことが分かるけど最初何言ってるか分かりにくいわ
8hは水つける前は4分きるくらいだったなあ、
いまは4分半くらいか
4hしかやったことないけど8hで四分半って凄いな
いまでも4hは2分切るくらいかな
まあ、長年やってるし
どうやったら2分切るんだよ…
2hを2分切れば平均より早いくらいだろ
そのペースで4hなら3分半
8hなら7分前後
>>838>>848凄すぎる見てみたい
ブレディングを早くやろうとすると雑になってしまうから難しい
ちなみに、コツは
パーツを選ばない
ワンシェイクワンタップ後絶対にバスケットに乗せる
ウイングは片手でクロスできるようにしておこう
水つけは出来るだけまとめてやること。
これだけで40秒は違うよ、特に初心者にありがちなのは
ブレディングして、放置してあるチキンがたくさんあること
ウイングは慣れ、やってみて
以上、クリスマスに向けて早くてきれいなチキンをだそうね!
改行ミスったすまねえ
ウイング片手でクロスってどうやってやるの?
早くなりたいから教えて!
>>853 参考になるthx
ドラムの水付け何秒くらいやります?
俺は4秒くらい水に付けるとバーストしないで綺麗に揚がるんだけど時間かかるから治したいんだよね
片手ウイングkwsk
855へ
クック前のチキンで練習を勧める
おやゆびと、人差し指でクロスだ!
ごめん、特殊なケータイでレスが打てない
856へ
水付けは2カウント(101*102って数える感じ)かな
3カウントあれば確実だよね
860 :
FROM名無しさan:2013/09/30(月) 17:07:11.75
右手でクロス左手で伸ばす
これで本気で違うからね
慣れれば片手クロスできるな
862 :
FROM名無しさan:2013/09/30(月) 17:19:57.19
861
できるでしょ?
あとは伸ばすだけ
>>862 さっき試しにしてみたけど
案外いけそうだった
あとは練習
あと2ヶ月あるんだ、絶対にできるさ
参考になった、ありがとう。
調理遅いのもあるけど、それ以上に閉店の片付け遅過ぎんだよね。翌日の朝番の人に気持ちよく始業できる状態で厨房を渡すのが信条なんだ。慣れと妥協かなあ……。
働き出して半年ちょいです。
片手でクロスするとき羽の向きによっては無理じゃね?
半年ちょいか、今が一番延び盛りだね、
正直ブレディングの早さなんて、ある程度いったら変わらないよ
ブレディング遅いと感じてるなら、サバキ貯めを何台分か作ればいいよ
サバキだったら2分あれば絶対にできるでしょ?
空いた時間をいかに有効に使えるかじゃないかな?
頑張って、君ならできるから
866へ
ってことは第1段階はクリアだ
逆の手でもできるでしょ?
左手で同じようにやってみ、時間とチャンスはいくらでもあるでしょ?
なんか、いつのまにかブレディング指導スレになってるな
厨房の要の仕事だからな
おれにとってはありがたい
よし。
PC復活!!
需要があれば質問に答えるぜ
男でカウンターやってるの俺くらいか
>872
じゃあ、君も先輩ならアドバイスしなきゃ!!
君はスループットどうだい?
そういうことだよ!!
改行うぜーよ
875 :
FROM名無しさan:2013/09/30(月) 23:51:35.91
すまねえな
文字が詰まってると、読みにくくなるタイプでな
876 :
FROM名無しさan:2013/09/30(月) 23:52:15.46
安価くらいはまともに付けて欲しいですねまったく
877 :
FROM名無しさan:2013/09/30(月) 23:57:45.41
>>876 ごめんなさい、これでいいでしょうか?
ケータイよくわからん。
片手クロスがよくわからん…
どういう風に持てばいいんだ?
ブラックバイトですか?
ブラックではないだろう
拘束時間とかしっかりしてるし残業なんてしたことないし
>>878 手羽先の方を親指と人差し指で突っ込む、やればイメージ付くよ
>>879 ブラックだよ、でもそれを上回るくらい楽しいぜ。
883 :
FROM名無しさan:2013/10/01(火) 00:29:18.53
青いやつだろw
このスレなんで厨房の話ばっかりなんだろうね
社員になろうか迷うなー
でも初めてのバイトがケンタッキーで
終わりもケンタッキーって…って
思っちゃうんだよな
カウンターでいらっとしたこととかある?
社員とか正気か?信じられん
>>890 客がちょっとのことでキレるからいらつくよ
こっちはどんな状況でも下出にでなきゃいけないからね
ケンタの社員になるとか頭おかしい奴だと思われるぞ
元社員だけど、やってみようかなと思うならシフトマネージャーからやればいいよ。
そこからもし、気持ちが芽生えたなら店長にいいな
社員は転勤だらけだからな
ケンタの社員悪くないと思うけどなー
給料いくらくらいなの?スタッフの場合
うちの会社は手取り16くらい
忙しいところはその分高いのか?
900 :
FROM名無しさan:2013/10/01(火) 17:08:56.36
チラシに入ってたふわふわ衣の揚げだしチキン260→190円クーポンを握ってケンタッキーにお買物に行った。
揚げだしチキン定食2つとクーポンのチキン3つをお願いした。チキンコーナーにドラム1個とサイ8つくらい
が置いてあってサイを多くゲットできるかなってわくわくしてた。
そしたらアルバイトのおなごが奥に向かって「あげだしドラムあと何分ですかー」と聞きやがった。3分って答えが返ってきて
「お客様申し訳ございません。ただいまこちらのクーポンでご用意できるのが1本だけになりまして3分お待ち...」
わち「このクーポンにドラム専用とは書いてありませんよ。不当景品類及び不当表示防止法(昭和37年5月15日法律第134号)
通称「景品表示法」や「景表法」」ばーーて言ったら(本当は言ってない)
す、すいませんでした!わたすのかんつがいでしたってと言ってちゃっちゃと詰めて渡された。
おうちに帰って開けたら全てサイになってた。女神の前髪つかんだで。にっこり。
901 :
FROM名無しさan:2013/10/01(火) 17:22:29.61
>>900 こういう奴がまじで
面倒臭い
ドラムの写真なんだからドラムだと
思う子もいるだろ
定食頼んでるからサイ入るんだし
そんなにサイ食べたいなら
サイ好きなんでなるべく多めにして欲しいとかにしろよ
あぁイライラする
元社員の俺が言う
欲張りなやつだと
ちなみに、給料は残業込みで27万くらいもらってたな。
ものすごい残業したけど
期間限定のチキンにおけるキールはいらない子
905 :
FROM名無しさan:2013/10/01(火) 17:45:17.31
キール個人的に好きなんだけどな
レジパックやってるやつはスループットどれくらいかな?
907 :
FROM名無しさan:2013/10/01(火) 17:53:39.45
ユニフォームの臭いどんだけ洗っても落ちないんだけどどうしたらいいの?
ファブリーズかけたら余計臭うし香水は付けられないし浸け置きしてみたけどダメ出しで完璧にお手上げ状態なんだが
ミョウバンにつけてみたら?
909 :
FROM名無しさan:2013/10/01(火) 18:22:24.65
>>901,902
死ねクズバイト
店員が説明しながら気づいたんだよ。誰もサイにしろなんて一言も言ってない。
クーポンの内容わかってないクズバイトは黙ってろ。
910 :
FROM名無しさan:2013/10/01(火) 18:26:01.38
>>901,902
店の品格落とすようなことやってんじゃねーよカスども。
おかしなことやったらお前らのIP調べられて賠償だよ。楽しみだねゆとりども。
普通のバイトならこんなとこに書き込んだりしない。
働いてるところの情報ネットで書き込んだり客にあれこれ書くとか本当カスだな。
まともな人間なら自分の働いてる所についてあーだこーだ書かない。昔働いてたならわかるが。
カスども通報(爆)
スループットって何?
マルチして両方で叩かれるとか恥ずかしいやつ
復活
ケンタッキーでバイトしてる奴は屑が多い
元々パートのBBAが屑率高いんだけど新しく入ってきたバイトはこのパートのBBAによって伝染する
喜怒哀楽を失う
死ぬまでコキ使われて働く
まるで女王蟻と働き蟻の関係
心が汚くなって行く
気づいたときには遅い
お、直ったか
まだ入って2ヶ月なんだけど、フィルタリングが5分切れない。
なんかコツってある?
え、ネタだよね?
ブレディングやろなあ
ウォッシュだったり?
おっ復活
なんであんな読み込めなかったんだろな
>>910 ここバイト板なんだけど…
文句あるなら他のとこで言いなよ
相手してやらんでええよ
2ちゃんここしかしてないから書き込めないとか初めてだわ。
>>914 おれのところも屑ババァが偉そうに仕切ってるわ
ケンタって知能が足りてない奴多いな
お客様にドリンク思いっきりぶっかけてしまった………
もうこれ以上周りの先輩とかマネージャーに呆れられたくないのにあああああああああああああああ
みんなブレディングうまくなったかな?
左手でクロスむずい
>>930 右手はできるようになったかい?
この片手クロスは、俺が長年かけて編み出した奥義だから、
簡単にはマネできんよ。
うちの店の社員も片手クロスできるな
やっぱり格が違うわ
COMの点数も高いし
>>932 社員に教えたの?
それとも、その社員も独自にやってたの?
COMは99点取ったことあるけど、その社員すごいねもう体得したんだ。
奥義(笑)
スマン、三国志大戦やりすぎだわ
ところで、新スレは誰がたてるの?
奥義とかw
揚げだしチキンうまいのー
ミスしまくって後半いるのがつらかった…もういやや仕事できるようになれん
≫943
できないやつほどのびしろがあるんだぜ
あたりまえだけどな
ありがとうそう思ってがんばる
明後日は何もやらかさずに帰るぞー!
保温庫の中カツオのいい匂いする
ksk
949 :
FROM名無しさan:2013/10/05(土) 22:57:54.46
Ksk
スレってどうやって立てんの?
まずMEDに浸けます
女だけどクッカーのフィルタリングが
5分以上かかる
背伸びしないと届かないし
熱くて4回くらいダスター洗うし
店長が踏み台用意した方がいいかなって言ってた…
やっぱり慣れなのかな?
ダスター汚いままでおk
洗ってたらきりないよ
クッカー系統は慣れだろ
妥協が大事
届かない所を拭くときは長いトングを使ったり
フィルタリングのときダスター使ってない
使うとしてもセンサーのとこ拭くくらい
ちょwwwww新人臭いンゴwwwwww勘弁してよ。
書き込みが新人臭いと言っているのか、それとも新しく入った新人が臭いと言っているのか
後者じゃね?
臭い奴まじ勘弁だわ
このスレ臭くね?
フィルタリングとか周りのカス取って
ショートニング落としながらカス落としてけばそれでおっけー
閉店五分前に6ピースとか注文してくる奴なんなの?
20分もまってまでチキンたべたいの?
965 :
FROM名無しさan:2013/10/07(月) 00:35:41.33
本日のチキンは終了しましたで解決だろ
俺は遅くなっても金付くなら全然OKだけどな
フィルタリングは濡らして滴らないくらいに絞ったダスターで汚れに水を吸い込ませるようにして拭き取って行けば綺麗になる
慣れれば一分もかからないし揚がった後すぐにやれば落ちやすい
特にキャンペーン商品(今で言う揚げ出しチキン)の汚れは簡単に落ちる
暇な時にやるだけでクローズで潰す時にホース使う必要無くなるし楽だよ
洗浄機ないの?俺はそのまま洗浄機ぶち込むけど
クッカーをどうやって洗浄機にぶち込むんだよww
めっちゃ笑ったwwww
クッカー取り外し可能だと思ったww
この思考中学生みたいだな…
ワキガは仕方ないんだけど
更衣室が匂い残りすぎて正直きつい
タンクの話かよww
電気式がメインの店舗ある?
次スレまだー?
同じく店舗にこのスレみてるひといたらどうしよう
別に困ること書きこんなでないからいいけどやばそうな人はいるよね
Twitterで炎上してないだけマシ
ハットはやらかしたけど
ほんとバカだよなー
ケンタもハットもバカしかいないからその内またやるぞ
ハットはともかくケンタではやめてくれ…余計厳しくなる
揚げ出しタレ塗らないで食ったら、唐揚げというか竜田揚げっぽくて美味しかった
タレ塗らない方が個人的には好きかな
バイトいきたくねえー
かえりてぇ
頑張れ(^ω^)
986 :
FROM名無しさan:2013/10/07(月) 20:25:36.33
厨房でたばこ吸うやつが嫌過ぎてやめてきた。
987 :
FROM名無しさan:2013/10/07(月) 20:29:40.66
らんらんるー(*'▽')
次スレ立てろよ
スマホだとたてらんねえのな
次スレお願いします
フィッシュフライみたいなの始まるらしいな
しかもバッター液につけるらしいな
ksk
995 :
FROM名無しさan:2013/10/08(火) 02:56:21.43
おおありがとう。
【ORチキン】:レギュラー商品、1袋に18pc入ってる
【フィレ】:サンドに入れる薄いチキン、長持ちするようにぬるぬるの液体がついてる
【クリスピー】:ニンニク臭いチキン
【ボンレス】:ハンマーで叩いて薄く引き延ばしたフィレ肉。厨房・フライヤー両方で調理可
【M・E・D】:ミルクアンドエッグディップの略、粉付けの前にチキンにつける液体
【フラワー】:小麦粉と赤い粉、緑の粉をまぜて作る。チキンにつける粉
【シーズニングミックス】:上の緑の粉。くしゃみの素
【ブレッダーミックス】:上の赤い粉。
【バッター】:レッドホットなどのチキンの粉付け前につける液体
【ブレッダー】レッドホットなどのチキンにつける粉
【オールインワンブレッダー】:ボンレス用のブレッダー
【さばき】:袋から出したチキンを調理可能な状態にする(包丁などで切ったりはない)
【ブレディング】:チキンを粉付けする
【ドロップ】:油の入った調理器の中にチキンを入れる行為
【ショートニング】:ケンタのは100%植物油
【ボーンダウン】:あがったチキンをトレーに乗せる作業
(ボーンダウンの意味は「骨を下にして置く」という意味)
【クッカー】:チキンの調理器のこと。4ヘッド用、8ヘッド用があり、電気式とガス式がある
【フィルタリング】:クッカーの油をろ過する作業。同時にそれの清掃も行う
【○ヘッド】:チキンをニワトリ換算したもの。1羽を9ピースに分けているので、
9pc ⇒ 1H、18pc ⇒ 2H、27pc ⇒ 3H、36pc ⇒ 4H
主にH単位で調理を行う
新スレとまちがえた
梅
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1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。