吉野家キャストPart92

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1FROM名無しさan
吉野家のキャストが雑談するスレ

前スレ
吉野家キャストPart91
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1333402105/
2FROM名無しさan:2012/06/26(火) 06:49:47.45
>>1
3FROM名無しさan:2012/06/26(火) 10:04:12.89
豚塩
4FROM名無しさan:2012/06/26(火) 11:08:12.73
また面倒くさいもの始まるのか…

そして面倒くさい作業を全部深夜に押しつけられるのか…
5FROM名無しさan:2012/06/26(火) 11:33:16.13
IHラッシュになるならホットキャビ使わせてもらえないかなあ
新商品で忙しくなるのは仕方ないとは思うけど
使う備品が毎度準備不足で発注もできないのは何とかならんのか
6FROM名無しさan:2012/06/26(火) 11:39:59.75
>>5
それ激しく同意
特に鍋…
早番・遅番は(ほぼ)こすらず洗浄機にかけてしまうから
うちの店すぐ焦げ付かせてしまうんだよな…
ちょっとこすってやるだけでかなり違うのに。
7FROM名無しさan:2012/06/26(火) 14:19:45.30
最近入ってないからわからんのだが、また何か始まるの?
8FROM名無しさan:2012/06/26(火) 16:02:58.68
豚塩ってなんだよ
9FROM名無しさan:2012/06/26(火) 17:02:53.31
「加水しても濃度は変わらないキリッ」

前スレにアホ発見。
10FROM名無しさan:2012/06/26(火) 21:03:01.47
おい、今度の社長はバイト出身だぞ
11FROM名無しさan:2012/06/26(火) 21:25:53.70
今度の社長もか・・・

あの時代にバイト上がりで入った連中の雇用守ることでいっぱいなのかな?
12あぼーん:あぼーん
あぼーん
13FROM名無しさan:2012/06/27(水) 09:10:55.18
>>10

それHDの方だけな。
吉野家は変わらず安部が続投。
14FROM名無しさan:2012/06/27(水) 18:13:41.98
逆だバカw
15FROM名無しさan:2012/06/28(木) 04:03:00.55
何か、焼肉丼(&定食)も復活して(店舗限定で)たぞ
本当に何がしたいんだ、この会社は…
16FROM名無しさan:2012/06/28(木) 10:58:00.91
牛丼牛鍋丼カレーに豚丼2種に焼肉か
忙しい以前にスペースねぇよ
時間数も変わらないんだろうしなぁ
17FROM名無しさan:2012/06/28(木) 11:04:55.84
>>11
ホールディングスの社長でしょ?
しかも安部氏は代表権のある、代表権のある、代表権のある会長に就くしw
吉野家はまだ安部氏の支配下にある。
18FROM名無しさan:2012/06/28(木) 14:28:20.36
てことは、腰巾着がのし上がる体質自体は変わってないってことか?
19FROM名無しさan:2012/06/28(木) 21:52:32.62
アフォすぎて腰巾着すらできないくせに
20FROM名無しさan:2012/06/28(木) 22:10:06.10
頑張れ 未来の社長様
21FROM名無しさan:2012/06/28(木) 22:29:39.50
社長が高卒バイトあがりでも全然意味ない
中間管理職クラスにそれらをしないと
22FROM名無しさan:2012/06/28(木) 23:25:15.85
真面目に働く高校生良いと思うけど本業を見失わないで欲しい
23FROM名無しさan:2012/06/29(金) 11:12:57.87
吉野家バーガーとか美味しそうだな。モスと、マックに対抗してる感じだな
24FROM名無しさan:2012/06/29(金) 12:56:34.28
>>21
高卒、中退組でたまにとんでもない速度で昇進していく人いるな。
まあ納得な仕事ぶりではあるが・・・
実力ないやつから見れば腰巾着に見られるのかな?
ただ上に注目されてるだけなのに。
25FROM名無しさan:2012/06/29(金) 14:18:46.85
高学歴でも使えない奴は使えない
26FROM名無しさan:2012/06/29(金) 18:48:51.83
>>24
実力ある奴はな。実力無くて勢いだけの奴は少し上がったところですぐ失速する。
27FROM名無しさan:2012/06/30(土) 05:53:12.91
採用時の保険証のコピーって何に使うんですか。
詳しい方お願いします。
28FROM名無しさan:2012/06/30(土) 06:04:09.31
本人確認でしょ、それ以外じゃだめなのか。
29FROM名無しさan:2012/06/30(土) 08:20:13.40
>>21 43で社長だから、20代で店長30代で中間管理職だったんだよ
バイト上がりの中間管理職なんてゴロゴロいると思うよ この会社
30FROM名無しさan:2012/06/30(土) 10:08:02.40
せやねんでバイトリーダーがどうとか特集されてたな
どこの店だったんだろう
31FROM名無しさan:2012/06/30(土) 19:19:13.17
20代で管理職・・・ここで天狗になるやつが多い。
ここから社に貢献できるかで決まるよな。
32FROM名無しさan:2012/07/01(日) 08:01:51.48
少なくとも俺には無理だな
たかが牛丼屋と思うだろうが営業部のノルマって結構キツいし使えないゆとり共をしつけるのも結局は店長の役目だしな

俺は使えない奴に仕事回さないで自分でやって徹底的にいじめ抜いて辞めさせちまうから向いてないや
まあ客商売なめてる奴と一緒に仕事してもお客様にも会社のためにもならんし
本契約しなきゃいいのにバイトの入り口はゆるゆるだからな
33FROM名無しさan:2012/07/01(日) 09:45:49.05
はいはい。
34FROM名無しさan:2012/07/01(日) 11:57:44.75
>>32
キー店とかにいるよね、こういう中卒勘違いキャスト
扱いにいつも困る
35FROM名無しさan:2012/07/01(日) 13:26:23.19
>>32
逝ってよし。
36FROM名無しさan:2012/07/01(日) 15:27:33.04
もうすぐバイトだ…だるい…
日曜の夕方とか弁当いっぱいくるじゃんかよ・・・
37FROM名無しさan:2012/07/01(日) 20:51:40.72
バイトの人たちと仲良くやってけないwwww
全く話せないwwww
お前らのところどうなのwwww
38FROM名無しさan:2012/07/01(日) 20:54:02.35
>>37
バイトの人達って?
あんた社員なの
39FROM名無しさan:2012/07/01(日) 22:25:16.40
>>38
バイトだよwwww社員じゃないよwwwww
40FROM名無しさan:2012/07/01(日) 22:39:16.42
コミュ障多いよね
バイトも客も
41FROM名無しさan:2012/07/01(日) 23:11:43.30
中国人の店員が客が居るのに中国語でペチャクチャうるさいんだよな〜

42FROM名無しさan:2012/07/01(日) 23:27:42.91
>>40
本当wwwwコミュ障つらwwwww
まじドン臭いのになんで吉野家はいっちゃったんだろwwwww
43FROM名無しさan:2012/07/01(日) 23:30:58.37
>>42
仕事さえきちんとしていれば大丈夫だよ
44FROM名無しさan:2012/07/02(月) 08:57:51.97
店長が変わって半年たつけど店全体にアットホーム感が流れた。
辞める奴がかなり減った。
やっぱり店長の存在って大事だな。
45FROM名無しさan:2012/07/02(月) 13:08:37.72
マジではっきりモノ言わない客はイライラする
46FROM名無しさan:2012/07/02(月) 14:57:41.68
>>45
そのくせ確認するとウザそうに返すよね?
客もコミュ障だからw
受け答えが嫌なら松屋行けばいいのに
47FROM名無しさan:2012/07/02(月) 22:22:51.37
「並」とか「水」とか単語しか言わない奴もイラっと来るね。
傷害罪と暴行罪が存在しなかったら間違いなく殴ってる。
48FROM名無しさan:2012/07/02(月) 22:28:16.23
夏に週レベルの休み取れないっていわれたからやめたったwwwww
米うめぇwwwwww
49FROM名無しさan:2012/07/02(月) 22:48:57.52
ムカつく客にケチ盛りしたら他スレで画像貼られててワロタwwwww
トイレから戻ってきたら置いてあったではなく

置きに行こうとしたらトイレに立ち上がった
そのまんまテーブルに置いた

何度か「すいません!すいません!」と呼ぶがシカトwwwwww
結局そいつは食わないで帰ったんだけど、金払わないから
「おい!待てよ!」と言ってちょっともめたwwwwwwwwww

ちなみにそいつは紅ショウガをやたら食うから誰かが一度は仕打ちしないと駄目だったんだよ
50FROM名無しさan:2012/07/02(月) 22:53:51.90
>>49ネタとか言われてるしザマァだな
51FROM名無しさan:2012/07/02(月) 23:50:46.28
「並」 「牛丼の並でよろしいですか?」 「・・・・・」 ←答えろや市ね
52FROM名無しさan:2012/07/03(火) 00:51:55.52
>>43
仕事はできてると信じたいwww
もう滑舌悪いし毎回一緒にやってる人にヤな顔されるのいやだおwwwww
滑舌悪いとかwwwwどうすればwwwwww
53FROM名無しさan:2012/07/04(水) 14:21:48.49
>>6
うちは逆にお昼の人たちがひどいな
忙しいを理由に勝手にお昼ルール作ってる感じ
54FROM名無しさan:2012/07/04(水) 14:48:58.59
吉野家でこんなけ客層悪いんだから松屋やすき家はもっと悪いんだろうな。
日本一客層良い店と日本一客層悪い店が気になるな。
55FROM名無しさan:2012/07/05(木) 14:17:21.75
吉野家の牛丼にチーズ合わないよね
くだらないトッピング止めて欲しいわ
56FROM名無しさan:2012/07/05(木) 15:58:22.45
デブホモー!人のところまで出てくるなー!
あちー!
57FROM名無しさan:2012/07/05(木) 23:52:02.50
吉野家って長くやってる人が多いよな・・・・。
お前ら何年くらい吉野家のバイトしてるの・・・?
58FROM名無しさan:2012/07/06(金) 09:11:47.33
長くない。みんな一年足らずで辞めていく
店長、ウザイしバイトなんか他にもあるし
入れ替わり激しいけどな…もう辞めるけど、店長糞だし
59FROM名無しさan:2012/07/06(金) 13:16:29.00
塩豚微妙だよな。
ご飯にあわない・見た目悪い・調理めんどくさい・準備にも手間がかかる・置く場所がない。
60FROM名無しさan:2012/07/06(金) 20:53:57.88
>>59
やっぱ調理面倒なのか。見た目以上に手間暇掛かってんだよな。
61FROM名無しさan:2012/07/06(金) 21:21:24.31
また深夜の負担が増えるな、しお豚。
面倒くさいことは全部深夜に押しつけてくる…
62FROM名無しさan:2012/07/06(金) 23:38:47.52
他キャストからの「入客ないんだから楽だろう」的な扱い
深夜の最大の敵はその無理解からくるストレスにある
孤独だ
63FROM名無しさan:2012/07/06(金) 23:41:45.09
深夜の事を楽だとは思った事ないけどな
各時間帯で色々と大変なんじゃないの
あなたの店の深夜はそんな事を言われるの
64FROM名無しさan:2012/07/07(土) 01:06:59.19
>>59
ネギ2種類にしたのとゴマを入れた理由がわからない
65FROM名無しさan:2012/07/07(土) 01:09:51.53
たまにはそんなこともしてみたいんじゃないの
ところで二人運営で60ってしんどいほうなの?
66FROM名無しさan:2012/07/07(土) 01:28:31.06
>>63
いや、空気だよ
昼や夜のみ入っていてそういう考えを本当にしてくれているなら
あなたは本当に理解あるお方だ
>>65
一言でいうならしんどいよ
↓に名物俺つえーから余裕w君が出てくるかもだが気にしないように
67FROM名無しさan:2012/07/07(土) 01:36:57.65
>>66
しんどいよね
お弁当が多いと特にさ

私は深夜0まで出るからね
どの時間も色々あると思うのよね
一部しか出ない人は営業報告の入客数が全てなのかもね
68FROM名無しさan:2012/07/07(土) 08:52:07.68
深夜帯で500g煮肉実施中に特盛ラッシュあったら結構ダルい
69FROM名無しさan:2012/07/07(土) 10:32:31.31
>>65
俺つえーから余裕w
70FROM名無しさan:2012/07/07(土) 14:05:27.71
>65
その時間だけぽっと60入って前後が10くらいでなおかつバックとフロアが強けりゃ楽しかったなで済むかも
あとその時の食材のキープにもよるし、食材が後手後手になったら40でもかなりきついし
まー入客だけじゃしんどさはわかんないよね。
71FROM名無しさan:2012/07/07(土) 14:24:59.91
並弁当5丁×12人だったら楽
72FROM名無しさan:2012/07/07(土) 14:38:49.06
まぁ、そうだよね
入客が少なくても手間のかかる客がおおいとしんどいし
ファミレスぽいつくりで家族連れが多くて60入って
バックのフォローも皆無だとしんどいよ
73FROM名無しさan:2012/07/07(土) 15:26:38.47
塩豚ご飯にあわない…よ
74FROM名無しさan:2012/07/07(土) 16:44:28.37
2人運営で60で半分以上が豚だったらヤバいだろうな
75FROM名無しさan:2012/07/07(土) 16:45:55.25
前後10だったら却ってキツいだろアホか
76FROM名無しさan:2012/07/07(土) 16:52:33.72
>>75
なんで?
77FROM名無しさan:2012/07/07(土) 19:44:09.43
キープ落としてるからって意味じゃないか?
78FROM名無しさan:2012/07/07(土) 20:40:14.89
店長の引継ぎ後だとだいたいキツいってよくいうよね
79FROM名無しさan:2012/07/07(土) 22:57:57.81
>>78
店長って自分に引き継ぎの時は食材多目でって指示出すくせに
自分からの時は入客少なかったから食材少な目にしたよとか言って楽しやがるからなw
80FROM名無しさan:2012/07/07(土) 23:08:49.75
2日連続で打ち間違いを出してしまった
81FROM名無しさan:2012/07/08(日) 06:53:18.88
しお豚、しょっぱいのと豚肉の生臭さが気になるね。
塩だれと脂身が多い豚丼用豚肉とは相性が悪いのかな。
82FROM名無しさan:2012/07/08(日) 16:03:05.69
俺は先月で辞めた。奴隷からの開放だ!
83FROM名無しさan:2012/07/08(日) 16:04:52.92
ふーん
で?
84FROM名無しさan:2012/07/09(月) 09:53:08.08
寸志ってもう振り込まれてるの
85FROM名無しさan:2012/07/09(月) 17:37:07.05
寸志はない。マグカップだ。
86FROM名無しさan:2012/07/10(火) 07:56:50.08
ねぎしおの調理ポイントは、とにかく焼き目をつけることだからな
焼き目だぞ、焼き目を上にして提供すんだぞ
焼き目をしっかりつけるんだぞ、焼き目がうまさのポインツだ
87FROM名無しさan:2012/07/10(火) 08:29:42.94
塩ブタ丼、食った奴の感想
好評だな
88FROM名無しさan:2012/07/10(火) 08:54:20.29
>>86
っせーよカス
やってられっかこんなん
89FROM名無しさan:2012/07/10(火) 09:06:05.74
動画マニュアル見たが、並作った人と大盛り作った人のゴマの量が明らかに違うんだが・・・
マニュアルなんだからしっかり統一させろよ
90FROM名無しさan:2012/07/10(火) 09:50:17.18
あのしょうもない新メニューとハムエッグが、朝コラボで入りまくって無茶苦茶ドッぱっまったw
しかもIH周りが半端なく汚れまくるしウザイ事この上ない
塩豚の動画の最初の方に出てきて偉そうにウンチクたれてる本社のメガネかけたニヤつきクソ親父…名栗てえ!!
あんな糞メニュー考えるだけあって、顔や表情もホントムカつくんですが…
禿同の方いらっしゃいませんか?
91FROM名無しさan:2012/07/10(火) 11:04:55.01
なにがよく広げるのがポイントだよ・・・
俺も朝モリカンで死んだわ
まじで考えた奴首になれ
92FROM名無しさan:2012/07/10(火) 11:17:27.84
手間だが焦げるのを気にしなくて良いからまだ気が楽
ハムや豚丼は手が離せなくて放置してたら悲惨な商品になるからな
大盛りの再加熱だけはマジでいらんがな
あとタレにネギとゴマ入っているのに何で新規で長ネギとゴマ追加したのかな
93FROM名無しさan:2012/07/10(火) 14:47:22.80
あんな手間がかかるパクリ商品導入した上に500c煮肉とか…現場を全く考えてないな。
理想だけならなんとでも言えるわ。
94FROM名無しさan:2012/07/10(火) 17:05:59.27
すき家みたいに、お客さんを待たせたらいいんだよ。
自分の頑張れる範囲で良くやったんだから、充分だよ。
引き継ぎも汚くていいんだよ。
無理を押し付けられてるんだよ。
バイトなんだから、一分たりともサービス残業なんてしなくていいんだよ。
それで何か言われたり境遇が悪くなるようなことがあったら、気軽に訴えればいいんだよ。
みんな洗脳され過ぎ。

95FROM名無しさan:2012/07/10(火) 20:17:44.91
ねぎ塩は跳ねまくるから嫌い。
メガネ族なんかメガネ真っ白になる。汚れるよ。
96FROM名無しさan:2012/07/10(火) 22:25:23.19
新商品だからか、ねぎ塩出てるね。
でもうちの店のキャストにはマズイと大不評ですが…。
すぐ終わるなこれは。
97FROM名無しさan:2012/07/11(水) 00:34:07.09
>>92
ねぎ塩不味いよ
二度と賄いで食べない
てか、5丁とか一度に通ったらキツいんですけど…
98FROM名無しさan:2012/07/11(水) 02:06:28.64
なんだかどんどんすき家化していくな。
割に合わないからそろそろ潮時かな。
99FROM名無しさan:2012/07/11(水) 06:04:18.74
失敗を見込んで夏季限定なんて小さく書いてたけど
意外とレギュラー化するかもね
100FROM名無しさan:2012/07/11(水) 10:39:05.48

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101FROM名無しさan:2012/07/11(水) 13:33:50.80
正直ねぎ塩豚定はハムエッグより時間かかるよね。
102FROM名無しさan:2012/07/11(水) 19:23:33.26
ねぎしお弁当5丁〜♪
ねぎしお1丁、しおてい2丁〜♪
大盛ねぎしお2丁〜♪
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逝けるwww
103FROM名無しさan:2012/07/12(木) 01:01:17.45
食器が油っぽくなるのが…
104FROM名無しさan:2012/07/12(木) 01:17:00.93
ネギ塩リピーター率は低い
105FROM名無しさan:2012/07/12(木) 01:27:02.61
>>104
前来たお客さんまた食って帰ってったよ。
ねぎ塩うまいねぇ〜って言いながら。
106FROM名無しさan:2012/07/12(木) 01:47:12.62
おれはわりとすき
107FROM名無しさan:2012/07/12(木) 03:34:22.31
3卓 塩定1丁・ねぎ塩1丁
7卓 大盛ねぎ塩1丁
お持ち帰り 大盛ねぎ塩弁当1丁 ねぎ塩弁当3丁
俺「申しございませんがお時間いただきます。」
23卓 豚定大盛1丁
お時間いただく謝罪

34卓 塩定1丁 特盛ねぎ抜き1丁
お時間いただく謝罪

23卓の豚定、塩定になおりです。
俺チョイ切れ

お持ち帰り ねぎ塩弁当2丁
お時間いただく謝罪

深夜の作業全然出来ず。
今だけだよね?
サー券回収はもっと酷いのか。
108FROM名無しさan:2012/07/12(木) 12:14:01.51
親子鍋こすらず洗浄機にかけて使う奴が一人居るだけでこびりついてダメになる
109FROM名無しさan:2012/07/12(木) 15:00:41.94
お前ら給料いくらくらいもらってる?
110FROM名無しさan:2012/07/12(木) 16:02:28.61
三万くらいだよ
111FROM名無しさan:2012/07/12(木) 17:10:16.90
ゆとりがマネージャーだと駄目だね。タヒね!クソガキ!
縄のマネージャー。
112FROM名無しさan:2012/07/13(金) 03:27:22.82
ネギ塩無理だ、限界
113FROM名無しさan:2012/07/13(金) 11:56:58.27
酸味がちょっと強いな…
酸っぱいもの嫌いな漏れには無理、今後賄いでも食べることはないだろう…。
114FROM名無しさan:2012/07/13(金) 19:28:26.61
俺は好きだけどオペレーションキツいから頼む奴しんで欲しい
115FROM名無しさan:2012/07/13(金) 21:32:15.27
案の定深夜の負担が更に大きくなった
面倒くさいことは全部深夜
OPP、豚小分けの量も半端ない量になってた
これで盛りカン時間が長いからもうだめぽ
116FROM名無しさan:2012/07/13(金) 23:34:27.61
クレーム入れる奴うざいな
きちんと金払ってないお前が悪いっての
余計な事まで言いやがってムカつく
117FROM名無しさan:2012/07/14(土) 04:09:35.78
深夜帯に来るガキのクソガキ率は100%
118FROM名無しさan:2012/07/14(土) 04:43:05.50
まじでばかじゃねーの
回転クソ悪くなって常連減ってピーク売上落として馬鹿みたいだわ
それで並70大80とか気が狂ってる
119FROM名無しさan:2012/07/14(土) 05:37:27.72
平日夜間80、2時間ってどんだけだよ、しかも2人運営とか
まともなシフト組みやがれ
120FROM名無しさan:2012/07/14(土) 05:40:51.94
というかタレも野菜も種類溢れすぎでまともに作業スペースねえ
ちょっと手がぶれただけでレードルかっとんでくとかバカか
朝とかもう笑うしかないわ
121FROM名無しさan:2012/07/14(土) 08:29:04.05
女キャストと初セックルする時の興奮は異常。
あのダサいユニフォームで隠れてた身体ってこんなんだったんか〜みたいな。
わかるやついる?
122FROM名無しさan:2012/07/14(土) 08:59:21.59
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2 ネギ塩(定食)
3 牛鮭
123FROM名無しさan:2012/07/14(土) 10:24:57.09
ネギ塩のネーミングと写真を見て
実際にできたものを口に入れた瞬間の
“コレジャナイ感”ハンパねぇ
124FROM名無しさan:2012/07/14(土) 16:14:28.33
うちの店はガスコンロだから最悪。
フライパン足りねーよ
熱が冷めねーから、取っ手が熱くて持てねぇよ
125FROM名無しさan:2012/07/14(土) 16:29:00.32
>>121
吉野家だけでなく、外食で働く女は性格が悪い奴が多いから却下
126FROM名無しさan:2012/07/14(土) 16:53:15.21
>>125
ヤるだけなら性格関係ないよ
127FROM名無しさan:2012/07/15(日) 10:56:44.17
ねぎ塩…いらん
128FROM名無しさan:2012/07/15(日) 11:11:47.76
昼にネギでるの?
回転落ちそうなもんだが
129FROM名無しさan:2012/07/15(日) 19:21:10.82
この土日から昼もガンガンでるようになった
豚注文が約半分くらい
IHがフル稼働ですわ
130FROM名無しさan:2012/07/16(月) 09:01:16.39
IHまわりがカルビの時みたいに脂っぽくなってきたw
131FROM名無しさan:2012/07/16(月) 10:03:39.25
ゴキ対策はどうしてる?
店によって違うってマジ?
132FROM名無しさan:2012/07/16(月) 12:13:49.65
塩豚もうね…こ一時間問い詰めたい
133FROM名無しさan:2012/07/16(月) 13:37:18.75
>>131
ビルイン店舗はどうしょうもない
その店だけで駆除剤撒いても一時避難するだけだからw
繁華街だとネズミまで居たりする
キャストに出来るのは備品庫や休憩室の整理整頓とBRのデッキ掛けをしっかりやるくらいかな
134FROM名無しさan:2012/07/16(月) 15:58:14.30
ゴキが飛んで着地したところが鍋だったら
こわいね
135FROM名無しさan:2012/07/16(月) 21:34:43.48
眼鏡かけている人は脂が飛び散って眼鏡にかかり大変だって。
眼鏡が脂まみれに…
136FROM名無しさan:2012/07/16(月) 22:49:31.49
>>135
実はその脂はまばたきから出たものが多数。
これ豆な。
137FROM名無しさan:2012/07/17(火) 11:33:20.14
>>136
内側か外側かくらい見ればわかるだろ
138FROM名無しさan:2012/07/17(火) 12:35:48.52
メガネ族大変だよね、洗い物やって水跳ね返ったりしたら気分下がる。
あとはジャーキープの時とか、慣れれば湯気回避しながら出来るんだけど。
最初はコンタクトにしてやろうか悩んだ。
139FROM名無しさan:2012/07/17(火) 16:06:43.41
めがねにワイパー付けれ
140FROM名無しさan:2012/07/17(火) 20:28:55.25
お前かしこいな、社員になれ。
141FROM名無しさan:2012/07/18(水) 09:39:43.66
バイザーつければ?
142FROM名無しさan:2012/07/19(木) 02:28:05.23
ネギ塩50パーセント、回らない。今日も、サービス残業とか地獄だ
143FROM名無しさan:2012/07/19(木) 08:51:44.86
ねぎ塩出るってわかってんのに少ない状態で引き継ぐのまじ腹立つ。
お昼ばっか優遇しやがって糞が
144FROM名無しさan:2012/07/19(木) 09:11:42.22
>>143
その気持ちよくわかる。うちの店もだ。
但し店長は理解してくれる人なので多めに作って引き継ぎしてくれる。
朝代行・休代は… 自分らがよければって考えの人だから…
145FROM名無しさan:2012/07/19(木) 09:54:16.56
>>144
そういう引き継ぎが糞の奴に限って深夜は暇なはずだから
もっと豚作っとけとか言うんだよな。
深夜は深夜で客少ない分やる事多いんだよ。
試しに深夜入ってみろと言いたい
146FROM名無しさan:2012/07/19(木) 10:03:10.65
>>145
まさしくw
入客のみで判断されるのは勘弁。

一度試しに深夜やってみろよといったら「嫌だ」って
朝代の大○屋、休代の○藤よ、陰で深夜の悪口言っているの全部聞こえてくるんだよ。

おまけに朝・遅で突発休み・欠員が出たら、まず深夜組に入ってくれ依頼が回ってくる。
なのに深夜で突発休み・欠員が出たら朝・遅は絶対に協力してくれない。
ひでーわ。
147FROM名無しさan:2012/07/19(木) 10:18:36.81
私は全時間帯やったことがあるが、
深夜は客層も悪く、汚い仕事や力仕事が多いから、甘ったれには勤まらないだろうね。
深夜の苦労を知らないで文句言う世間知らず主婦とかにはムカつくよ。まぁ、私も主婦だけど。
ただうちは、以前深夜の学生キャスト達が勝手に閉店して、
休憩打たずに寝たり煙草吸ってたせいで深夜に妙なイメージ持たれるようになった。
148FROM名無しさan:2012/07/19(木) 12:49:16.54
それに今一人運営が主体だからな…
「いやー今日はキツかったねーw」と言い合える分かち合える相手がいない事がどれだけ辛いことか

店長が変わった今気づく
前任の店長がどれだけ気遣ってくれていたかを
149FROM名無しさan:2012/07/19(木) 17:12:32.31
深夜って不利というか。夜は常にねぎしおで追われて朝はハムに追われる。深夜帯で常に作業に追われて、休憩大量に行かされる。なんだこれ。
150FROM名無しさan:2012/07/19(木) 18:17:10.27
でも深夜勤務は、暇さえあればモニターみながらたばこプカプカ、
一箱以上は消費するよね。
しかもプカプカしすぎで引き継ぎさいあく。
洗い物、はし、トレー三点セットでMAXでためるし。
見る限り楽そうだけどね、昼夜は好きな時にプカプカ出来ないし、そんなに暇もない
151FROM名無しさan:2012/07/19(木) 18:35:25.41
どの店もその時間の人の質によるだろう
152FROM名無しさan:2012/07/19(木) 19:21:20.43
ねぎ塩夏季限定らしいけどいつまで?客に説明しないといけないしめんどい
153FROM名無しさan:2012/07/19(木) 20:15:54.88
>>150
昼夜は、モニターなんか気にせず休憩入れるだろ?
深夜はモリカンだから休憩なんかあって無いようなもんだ
154FROM名無しさan:2012/07/20(金) 00:40:43.97
>>152
自分所詮1バイトなんで詳しい事聞いてないんでとか言ってごまかしてる
155FROM名無しさan:2012/07/20(金) 02:08:03.82
食べ方汚いやつなんとかしろ。こぼすのは構わないが自分で処理しろ。というかこぼさずに食え。やろうとしろ。ボケ。
156FROM名無しさan:2012/07/20(金) 10:50:31.14
外食で朝昼働いてるオバサンって、ろくな奴いないよな
偉そうに後ろから指示出すくせにフォローしねぇし、文句しか言わねー。
いつも前で虐げられてる中国人の女の子の方が1万倍使える
157FROM名無しさan:2012/07/20(金) 10:51:44.19
ネギ塩で、時間帯間が殺伐としてきた。準備間に合わないし、大量の洗い物地獄。どうにかしろゃ
158FROM名無しさan:2012/07/20(金) 12:49:46.96
>>147
俺も全時間帯やって初めてわかったけど、
昼帯と夜帯の人で忙しい〜忙しい〜言ってる人の運営見てみると、
作業の取り掛かりが実に遅いのがわかった。
早め早めに作業に取り掛かる人は運営もスムーズだし余裕がある。

あと食材もがっつり作らずにこまごまと作ってたりとか。
結局またなくなって作成とかアホすぎるw

159FROM名無しさan:2012/07/20(金) 13:40:20.69
そもそも準備する人が遅いってことだよな?だから忙しいとなるよな?能力で配置してないだけだな
160FROM名無しさan:2012/07/21(土) 01:16:25.34
書き込み少ないよね
ねぎ塩で疲れてるのかな
161FROM名無しさan:2012/07/21(土) 01:33:54.25
疲れてるの
ねぇ
疲れてるの
162FROM名無しさan:2012/07/21(土) 02:48:15.98
吉野家全体が生臭いよ。
163FROM名無しさan:2012/07/21(土) 04:41:30.26
退勤後、急に忙しくなったので代行者に頼まれて一時間残業することにした。
一時間だと用事にギリギリになるけどなんとか大丈夫です、と伝えた。
そこまではいいんだけど、
一時間の残業後、ラウンドチェックまでやらされた点には少し悶々としてる。
無理に残業させたのだから、気を遣って、すぐ上がっていいよと言うべきでは…?
その他にも、その代行が仲の良いギャルキャストとカラオケしたいがために、そのギャルのシフトを
代わってくれと頼まれたり。それは流石にむかついたから毅然と断ったけど、甘く見られてんのかな。
頼みやすいらしく、急に出勤要請がくることが多いのは構わないんだけど、感謝や気遣いがないのはね。
164FROM名無しさan:2012/07/21(土) 05:18:18.18
>>163
感謝がないのは吉野家の社風だからね
165FROM名無しさan:2012/07/21(土) 12:05:47.14
てか代行の判断で残業させていいのか?
166FROM名無しさan:2012/07/21(土) 14:04:01.53
>>165
そんなことはよくあるでしょ
それが当たり前と思ってるやつは人としてどうかと思うけど
167FROM名無しさan:2012/07/21(土) 14:04:45.96
ある程度代行に任せてるとこもあるね。
168FROM名無しさan:2012/07/21(土) 16:34:29.18
みずみずみずみずうっせぇよ
どんだけ水好きなんだよ
つーかピッチャー置いてくれよめんどくせぇ
169FROM名無しさan:2012/07/21(土) 18:45:22.69
ねぎ塩始まってからすごい手がベタベタするんだけど。
出る前はそんな事なかったのだが・・・・
170FROM名無しさan:2012/07/21(土) 20:45:42.84
ちなみにピッチャー置いてる店でも水水うっせーよ、吉野家に2時間も3時間も滞在して
水ばっか飲むんじゃねーよ、気が付いたらテーブルに空のピッチャー4つも乗ってるじゃねーか
171FROM名無しさan:2012/07/21(土) 21:17:31.60
>>170
空のピッチャー下げろよ
172FROM名無しさan:2012/07/21(土) 21:48:01.65
盛りカン中に目線離した隙に置かれたピッチャーなんか気づけるわけないだろ
気づいたら当然下げるわ。
173FROM名無しさan:2012/07/21(土) 22:19:38.30
目線弱すぎだろ
174FROM名無しさan:2012/07/21(土) 22:38:39.82
普通の定食屋でも常時3人は従業員がいるもんだが・・・
175FROM名無しさan:2012/07/22(日) 00:02:42.41
単価や原価が違うだろうが
1人あたり1時間に17名対応すること前提に考えている
牛丼業界と他を比較しちゃいかん
176FROM名無しさan:2012/07/22(日) 01:57:01.57
17名とかぬるすぎだろ
177FROM名無しさan:2012/07/22(日) 02:51:06.07
>>172
水水うっさいってことは言われる度に満タンのピッチャー持って行ってるんじゃないの
その時に下げたらいいじゃないか
その状況がいまいち掴めない
まぁなんでもいいが
178FROM名無しさan:2012/07/22(日) 04:50:44.38
吉野家に面接の予定入れたんだが…面接に履歴書も筆記具も証明書もいらないってどういうことだろう?
どうせ落とすからそこまで丁寧に面接しなくていいということなのか…それとも店によってはそれが普通なのか
179FROM名無しさan:2012/07/22(日) 05:09:06.79
>>178
複写式の仮契約書に店に有るボールペンで書いてもらうから
正社員採用じゃないからそんなにハードル上げると履歴書の写真がプリクラとか来ちゃうでしょw
180FROM名無しさan:2012/07/22(日) 10:12:42.66
>>179
あー、そういうことなんですか!
今までの面接はバイトでも履歴書持参だったから珍しいと思って…ありがとうございます
受かるかはわからないけど、気合い入れて受けてきますわ
181FROM名無しさan:2012/07/22(日) 17:53:35.29
ヒナギクちゃん妊娠させたい
182FROM名無しさan:2012/07/22(日) 18:44:36.53
塩豚のねぎだく頼む奴って通気取りなの?
183FROM名無しさan:2012/07/22(日) 18:55:09.44
>>182
ねぎぬき なら1回あったな
アホかと思った
あと、イキって「もっと焼いて、作り直して」とか言ってくるやつもいた
焼きすぎたら焦げるし固くなって美味しくなるわけないのに
アホかと思った
184FROM名無しさan:2012/07/22(日) 18:59:07.59
真面目な話、人件費を削減するなら券売機と水のセルフサービスの導入ぐらいは必須だぞ
現状で他チェーン店より良いサービスができるわけがない
185FROM名無しさan:2012/07/22(日) 22:22:29.15
お前のレベルが低いんだよ
186FROM名無しさan:2012/07/22(日) 23:05:20.81
じゃあ辞めるわ
187FROM名無しさan:2012/07/23(月) 00:32:28.73
俺も辞めるわ
188FROM名無しさan:2012/07/23(月) 00:34:59.16
>>176
ぬるいって24時間通しての話だぞ?
アイドルや深夜は客数落ちる分、ピークタイムはもっと取らなきゃならん

券売機とかもそうだけど吉野家って個人のスキルに頼りすぎて1人前になるまでに時間かかりすぎてるよね
要求レベルを下げたりもっとやりやすい仕組みや備品導入でトータルコスト下げるって発想はないのかしら
189FROM名無しさan:2012/07/23(月) 21:16:37.40
辞めてきた 
190FROM名無しさan:2012/07/23(月) 21:20:38.60
俺も辞めた
191FROM名無しさan:2012/07/24(火) 03:03:40.35
今が夏休みってこと忘れてた。ガキうぜぇぇ
192 忍法帖【Lv=7,xxxP】 :2012/07/24(火) 05:00:54.54
193FROM名無しさan:2012/07/24(火) 18:20:23.54
社長変わってよくなったよな?
194FROM名無しさan:2012/07/24(火) 22:22:34.34
どこが?
195FROM名無しさan:2012/07/25(水) 01:53:30.82
水水うっせぇよ!しまいはピッチャーよこせかよ!クソガキは22時過ぎたら帰れよ…通報するぞ…
196五関敏之:2012/07/25(水) 02:23:23.01
せやな
197FROM名無しさan:2012/07/25(水) 02:40:43.02
22.5オーダーストップ、23クローズの店だが
23時に帰れたためしがない
まぁ深夜手当つくから美味しいんだけどね

今日付でSリーダになりました
198FROM名無しさan:2012/07/25(水) 03:12:36.42
>>197
時給反映は来月だけどな
199優音:2012/07/25(水) 08:15:48.77
ねぎしおで、時間数かなりオーバー…
早く終わらないかしら。
またCM流すって…
現場死ぬって。
人がいないから、皆バテテきてる。
200FROM名無しさan:2012/07/25(水) 08:53:37.40
>>197
特定した
201FROM名無しさan:2012/07/25(水) 09:45:11.98
ハッタリかましてんじゃねえよクズがwww
じゃ、どこの誰だか言ってみろや
202FROM名無しさan:2012/07/25(水) 10:05:05.35
ハッタリじゃないし
言っとくがお前みんなから嫌われてるよ
203FROM名無しさan:2012/07/25(水) 11:01:35.37
何処の地区かだけでも言ってみ
204FROM名無しさan:2012/07/25(水) 11:04:34.31
>>197
こんな店いっぱいあると思うんだがな、そんな簡単に特定できるのか
205FROM名無しさan:2012/07/25(水) 11:10:41.68
マジで特定されてたとしても嫌われてるのは知ってるから今更どうでもいい
俺だって夕キャスほとんどの人嫌いだから嫌われても仕方ないだろう
206FROM名無しさan:2012/07/25(水) 12:55:17.14
悪かった。冗談だよ
まあ今日付けでSリーダーになるってかなり限定されるだろうと思うよ
207FROM名無しさan:2012/07/25(水) 12:56:39.32
>>205
お顔が真っ赤ですよ
208FROM名無しさan:2012/07/25(水) 13:41:26.60
>>207
事実だから恥ずかしくもなんともないわ

そもそも自分と店長以外Sリーダになるのしらんから特定できるの店長くらいやろ
209FROM名無しさan:2012/07/25(水) 16:16:46.42
給料は減るわ税金は上がるわどうなるんだ

それと時間数大して貢献してないCキャスに特別手当なんていらんだろ
その代わり現状税金引かれて5000円いかないふざけた手当なんとかしろ
高校生の小遣いかっつーの
あんくらいならない方がマシ
210FROM名無しさan:2012/07/25(水) 16:51:10.51
>>208
なんかこの人が嫌われてるの分かる気がする
211FROM名無しさan:2012/07/25(水) 17:02:27.00
今年も健康診断Aキャストだけ
相変わらずケチだなあ
212FROM名無しさan:2012/07/25(水) 23:02:19.79
>>205
お前ほんと嫌い
213FROM名無しさan:2012/07/26(木) 02:34:38.40
ねぎ塩面倒くさい
オーダー取るのも面倒なんだよな

メニュー表分かりやすくしろよ
214FROM名無しさan:2012/07/26(木) 03:16:27.67
うちの店はねぎしおで入客めっちゃ上がったのに指標やらシフトに手つけられてないからな
昼ピーク100越えてるのに3人運営はキツいだろ
店長仕事しないくせに指示ばっかしやがって
215FROM名無しさan:2012/07/26(木) 08:26:25.40
>>214
それほんとわかる
うちの店も同じ
しかもうちの店、狭くて動きにくいから3人運営でも7,80でヒーヒー言ってるわ
216FROM名無しさan:2012/07/26(木) 11:22:47.79
IHが二つしかないからねぎ塩祭りはきつい
217FROM名無しさan:2012/07/26(木) 17:46:21.58
いや、もうねぎ塩は断ってる
218FROM名無しさan:2012/07/26(木) 18:04:53.25
断るように仕向けてるけどね
ねぎ塩はかなりお時間かかりますけどいいですか?とかって
それでも頼んだ客には遅く出してやる
他の商品を出してからねぎ塩を出す
219FROM名無しさan:2012/07/26(木) 20:33:45.48
ストレスはんぱない
店長を初め休代から深夜キャストまで、みんなギスギスしてる
応援先もみんなそんな感じだ
なんのための実験店舗だよ
きちんと検証して導入してるんだろうか
キャストは慢性的に足りてないし
220FROM名無しさan:2012/07/27(金) 00:01:07.67
うなぎ売りまくるぞー
221FROM名無しさan:2012/07/27(金) 00:05:03.31
>>219
否定的な意見を上の人間が聞くと思うか?
きついです、これない方が良いです、ピークにどれくらい遅れが出てますとか言っても
おまえらの能力が足りないだけだで終わるのさ
実験ってのはオペレーションの実験じゃなくて販売動向の実験なんだよ
222FROM名無しさan:2012/07/27(金) 00:38:45.05
上層部の人は牛丼だけだった時代のひとばかりなのでしょうか?
正直、オペレーションに無理があります。
牛丼の原価が上がって豚売りたいらしいけど、豚作ってたら、前フォローなかなか行けないし、提供も遅くなる。

店の形は店舗それぞれですが、現場の働きやすい環境を考えないと、クレームが出るだけだと思います。
223FROM名無しさan:2012/07/27(金) 06:24:25.04
224FROM名無しさan:2012/07/27(金) 21:12:47.09
現場と本社でそれそれプレッシャーがあるんだけどな。

本社も上司にグチグチ言われるわけで。

結局間にいる店長エリマネが一番の被害者になるわけだ。
225FROM名無しさan:2012/07/28(土) 00:02:49.51
ふざけんな忙しすぎ。
ねぎ塩と鰻のめんどくさいコンボで詰みまくった。

duet!店長とか新戦力うんたらいってたけどバイトがそんなの喜ぶわけないだろ
入客の増加に伴ったキャスト数が確保できてない店がほとんどだし
うちも社員二人欲しいわ
226FROM名無しさan:2012/07/28(土) 08:25:27.53
同感。

人がいなくて、皆入ってるから、疲れがたまりまくり!

あぁ、休みが欲しい。
227FROM名無しさan:2012/07/28(土) 09:28:12.78
「いらっしゃいませ、ご注文はお決まりでしょうか」
「・・・・・・」
「・・・お決まりになりましたらお呼び」
「ナット」
「はい、納豆定食でよろしいでしょうか」
「お茶」

帰れ
228FROM名無しさan:2012/07/28(土) 11:02:51.12
「いらっしゃいませ、ご注文はおき…」
「来んな!だから呼ぶから、来んな!」
「ご注文お決まりになりま…」
「来んな!」

もう来んな!
229FROM名無しさan:2012/07/28(土) 11:59:13.37
>>228
キチガイwww
230FROM名無しさan:2012/07/28(土) 13:35:59.05
座ったと同時に注文を聞く奴がいるけど、正直客からしたら迷惑だろ
231FROM名無しさan:2012/07/28(土) 14:51:25.04
メニュー増えた今だと悪習でしかないルールかもな
ただそれでも客の過半数は理解して即答してきてくれてはいるが
232FROM名無しさan:2012/07/28(土) 14:58:42.03
モリカン作業中に行ったり来たりはしたくない
233FROM名無しさan:2012/07/28(土) 15:45:51.33
なぜ食券にしないのか
234FROM名無しさan:2012/07/28(土) 15:53:27.00
回転率少しでも上げなきゃいけないんだから基本すぐメニューお伺いするのは当たり前じゃないか

3秒ほど待って決まりそうになかったらお決まりになりましたらお呼び下さいでいい

客単価が安いんだからわざわざごゆっくりしていただく必要はない

理想はさっさと食ってさっさと帰ってもらうことじゃん
235FROM名無しさan:2012/07/28(土) 16:19:39.35
吉野家=ファストフードって理解してない客がいるからね
特に田舎のファミレス風吉野家なんてそうよ
小さい事にネチネチクレームつけたりするからね
商品の金額考えろって感じ
236FROM名無しさan:2012/07/28(土) 19:30:16.99
>>221
自分のやってるコトに対するダメ出しを真正面から受け止めることができないってのはメンタルがショボいんだよ。
メンタルがショボいからとっさに他人のせいに転嫁して自分だけ責任から逃れようとする。
つまり精神がまだクソガキなんだなw

そんなクソガキ老害どもが行き当たりばったりで企業経営のマネごとをしてるんだから売り上げなんて上がるはずない。
絶対にやってはいけない安売り過当競争に踏み込んで「牛丼は安物のクズ飯」ってイメージを世間に定着させてしまった。
だから来る客も貧困層のクズばかり。
まったくこんなクソガキ主導で振り回されるデタラメ会社ごっこにお前らいつまで付き合うつもりなんだよ?

と高1のクソガキ短期バイトが夏休みの思い出に書いてみる実験なw
237FROM名無しさan:2012/07/28(土) 20:27:04.65
マクドナルドに行く度に
あの金額と味で繁盛してて凄いなって思うわ
牛丼屋なんか安くてあれより手間かけてるのに…
238FROM名無しさan:2012/07/28(土) 20:41:33.67
辞めました
239FROM名無しさan:2012/07/28(土) 22:30:10.41
おめでとう(^o^)
240FROM名無しさan:2012/07/28(土) 22:53:28.07
代替案のない批判ほど見苦しいものはないな
まあ何でもかんでも年寄りのせいにするクソガキに言っても詮無いだろうがこれをこうしたらもっと良くなります、とか一つくらい具体案出せないもんかね

まあ、無理だからとりあえず誰かのせいにして客までバカにしてるんだろうが
241FROM名無しさan:2012/07/28(土) 23:23:45.90
そんなエラそうな口きいて批判するんならおまえが代替案出してみせろよw
242FROM名無しさan:2012/07/29(日) 03:36:06.56
え?気に食わないならさっさと辞めりゃいいんじゃないの?
243FROM名無しさan:2012/07/29(日) 04:43:49.49
>>227-228
こういう客マジでいるから困る。
一言二言言えば注文できるって思ってるのがおかしい。
察せよって雰囲気マジでうぜぇ。でもそれが常連さんじゃ当たり前なんだよな。
244FROM名無しさan:2012/07/29(日) 09:22:01.89
>>234
それはおまいらの都合。
245FROM名無しさan:2012/07/29(日) 09:24:51.14
>>235
それよりもお前の立場を考えろ。
バイトさん♪
246FROM名無しさan:2012/07/29(日) 09:33:37.68
>>234
入口にメニューを書いて

お決まりになってからお入りくださいの看板を立てろ
247FROM名無しさan:2012/07/29(日) 09:37:16.20
「いらっしゃいませ、ご注文はお決まりでしょうか」
「・・・・・・おまえ」
「・・・お決まりになりましたらお呼び」
「おまえが欲しい!!」
「えっ、私なんかでよろしいんでしょうか・・・」
「ああ!結婚しよう」
248FROM名無しさan:2012/07/29(日) 09:48:35.20
わー


おもしれー
249FROM名無しさan:2012/07/29(日) 09:57:00.00
>>237
マクドナルドはうまいからな
味じゃなくマーケティングがね
250FROM名無しさan:2012/07/29(日) 09:59:58.43
234の理論で行くとバイトの単価も安いからそれなりの人材しか集まらないんだろうな。
自分を大安売りして働いてる連中ばかりということか。
234の考え方は・・・
自分の立場もわきまえず文句しか言えねぇやつら。
251FROM名無しさan:2012/07/29(日) 10:08:17.16
>>248
そうかな
ちょっと自信あったんだよね

>「・・・お決まりになりましたらお呼び」を
>「・・・お決まりになりましたらお呼びっ?!」に変えたほうが良かったと
少し後悔してるんだ
252FROM名無しさan:2012/07/29(日) 11:22:24.47
>>184
券売機はあまり意味がない。

・ビジネス街は優待券の使用率が非常に多い
・繁華街だと、買った後にキャンセルや訂正を要求するバカが非常に多い
・実は最新機でも故障が多発する
・詐欺事件多発
253FROM名無しさan:2012/07/29(日) 11:41:52.74
券売機が意味ないなら、レジを出入り口に1箇所にすべき。
あちこちのカウンターに何台もレジがあると大変なんだよ。
お会計も最後に統一すべき。
254FROM名無しさan:2012/07/29(日) 12:48:53.98
>>253
赤い看板乙
255FROM名無しさan:2012/07/29(日) 13:00:52.83
一日800前後の会計処理減せて誤差も激減、精算短縮、セキュリティ向上、導入コストは1年足らずでペイ。
意味がないのならどの業界も導入してないわな。
252よりは存在意義がありそうだw
256FROM名無しさan:2012/07/29(日) 13:05:52.25
・店頭に商品サンプルを展示
・客席に冷水サーバを設置

券売機は要らんが、この2つは必須だろ
水水うっせえんだよクソが
257FROM名無しさan:2012/07/29(日) 14:29:15.41
券売機はいらないだと馬鹿じゃねえのか!?
機械化だよ機械化! 日本は戦後からなんでも機械で自動化することで焼け野原からここまでのし上がったんだぞ。
ジュースの自販機みろ!あんなもん街中あちこちで置いてるのは日本だけだなんだよ。ついに眼鏡まで
自販機で売り出す節操の無さ!そんなこんなで軍手編むのから雀卓から回転スシ握るのまで全部機械で自動化だよ!
それもこれもみんな経営者がうるさい労働者オヤジのボヤきを聞きたくないという一途な気持ちが発端なんだよ!
だからお前らも文句ばっか言ってるとしまいには牛丼自動盛り付けに仕事を奪われる日も近いんジャマイカ
258FROM名無しさan:2012/07/29(日) 14:43:20.25
ギスギスしてんなーw
259FROM名無しさan:2012/07/29(日) 14:45:41.34
みんな最近忙しくてイライラしてんだよ
260FROM名無しさan:2012/07/29(日) 14:50:59.85
>>254
はっきり言って赤い看板に完敗だからな。見習うべきじゃないか。
店作りやメニューにしてもファミリー層をターゲットにした作りになってるし、
その点吉野家は1人もんばかりをターゲットにしてるカウンター主体の店作りだからな。
だからDQNばかり来るんだよ。
261FROM名無しさan:2012/07/29(日) 15:18:53.39
アルバイトはそんな事気にしなくてもいいからね
262FROM名無しさan:2012/07/29(日) 15:35:02.17
気にしないと俺たちが疲労困ぱいして無駄に腹が減るんだよ!
263FROM名無しさan:2012/07/29(日) 17:14:06.99
牛丼屋で万札を出してくるやつはなんなんだろうか
264FROM名無しさan:2012/07/29(日) 18:30:17.95
バイトは黙れよ
265FROM名無しさan:2012/07/29(日) 18:45:14.28
バイトは俺の言う事だけやってりゃいいんだよ
代わりはいくらでもいるんだよwww
266FROM名無しさan:2012/07/29(日) 19:02:19.86
いるなら早く雇えよw
267FROM名無しさan:2012/07/29(日) 21:30:53.69
常識的に、可能な事と不可能な事がある。

豚関係を売るなら、提供に時間がかかる事を考えないと、さすがに提供優先するために人を増やしてばかりいたら、
人件費もばかにならないだろうし、会社的にも辛くない?

「混雑時豚丼関係は提供にお時間かかります」

とか、張り紙欲しい。謝ってばかり辛いです。
268FROM名無しさan:2012/07/29(日) 22:40:49.65
今年、就活でそろそろインターン始まるからここらで一旦区切りをつけてやめたけど、
ここで得られた一番の経験は大学出て外食産業、特に吉野家何かに就職するくらいなら
自宅警備会社に就職したほうがましってことだな。同じ負け組なら好きなことできる方がいいし
269FROM名無しさan:2012/07/30(月) 00:16:23.00
さすが夏休みだなスレが香ばしくなってきたw
270FROM名無しさan:2012/07/30(月) 03:30:44.50
>>236
小学生みたいな分析だな。コーヒー吹いたよ。
271FROM名無しさan:2012/07/30(月) 09:56:39.08
>>261
こいつバカだ
272FROM名無しさan:2012/07/30(月) 09:59:43.39
お前がバカだ
273FROM名無しさan:2012/07/30(月) 10:17:29.01
>>261
能無し叩き上げ上司の旗持ち社員さんチース
報われないデスクワークしてないで現場でシフト入れよ!
そしてお客様の喜ぶ顔を自分の喜びとするんだ!頑張れ!
274FROM名無しさan:2012/07/30(月) 10:20:59.60
ネギ塩作るとき肉を広げる前に4番押したほうが楽だな
焼き目もちゃんと付くし
275FROM名無しさan:2012/07/30(月) 13:13:03.58
>>274
肉入れて4押してタレ入れて広げるの?
276FROM名無しさan:2012/07/30(月) 13:42:44.65
>>275
肉入れて4押して肉広げてからタレ入れる
広げる前にタレ入れるとネギが焦げる
277FROM名無しさan:2012/07/30(月) 18:02:10.10
サブフロアってどこのことなの
278FROM名無しさan:2012/07/30(月) 20:21:34.01
276さん、ありがとう。
やってみます。
279FROM名無しさan:2012/07/30(月) 23:14:54.06
さっきシフト見に店行ってついでにノート見たら遅番で72とか入っててワロタ。その前の日も18-20で120くらいだったし。この入客で二人運営のシフトだからな…
280FROM名無しさan:2012/07/31(火) 00:02:21.06
社員も無能だけど最近ここで社員叩いてる奴らも
消防みたいなダメ夫臭がすごいな。
アフォすぎて工場を首になって吉野家でもやっぱり長続きしなかったオサーンあたりか?
281FROM名無しさan:2012/07/31(火) 00:14:22.81
お前の文章の方がよっぽどアホっぽいぞ
282FROM名無しさan:2012/07/31(火) 01:06:29.80
夏だな
283FROM名無しさan:2012/07/31(火) 03:10:37.78
>>279
27日の6割ウナギは基地外レベルw
遅番だったのに翌土曜の昼間より多い入客120。
20時以降は2人体制で90超、22時台でも60…。
気が付けばお持ち帰りに長蛇の列…。

フロア「うなぎ弁当6丁!」(゜Д゜)
バック「うなぎ弁当6丁!!!」
284FROM名無しさan:2012/07/31(火) 14:30:08.10
フロア「二枚盛りうなぎ弁当6丁!」
バック「(^ω^#)ピキピキ」
285FROM名無しさan:2012/07/31(火) 14:40:50.58
別に6丁くらいでピキピキせんやろ
ねぎ塩6丁はピキピキ
286FROM名無しさan:2012/07/31(火) 16:57:21.75
客が発するむかつくワードベスト3

「みず」 「つゆだくで」 「ぎょく」
287FROM名無しさan:2012/07/31(火) 17:00:18.34
「お茶」 「薄い」 「ぬるい」
288FROM名無しさan:2012/07/31(火) 20:23:27.39
「つゆだく」 「だくだく」 「だくだくだくだくで」
289FROM名無しさan:2012/07/31(火) 20:25:02.79
現在忍法帖導入議論中です

もし、スレを荒らされていて困っている場合
導入されて困る場合
等あれば自治スレまでよろしくお願いします

http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1343691413/
290FROM名無しさan:2012/07/31(火) 22:27:15.39
だくがつくほど頭が悪い
291FROM名無しさan:2012/07/31(火) 22:32:10.88
つゆ足しするやつって、元々つゆだくが美味しくないのに
美味しくない原因がつゆが少ないからだと思って増やそうとしてるんじゃないかって思う
292FROM名無しさan:2012/07/31(火) 22:36:21.18
前つゆだくだくだくでとか言われたからやってあげたら
こんなべちゃべちゃご飯食えるかって怒られた

・・・はぁ?
293FROM名無しさan:2012/07/31(火) 22:37:18.35
>>292
あるわ

あるわそれ
294FROM名無しさan:2012/07/31(火) 22:45:36.68
ある。ってかあった
縁まで汁のお茶漬けが出てきた時がある
頼んだ以上完食したが、あれ以来つゆだく頼んだ事無し
295FROM名無しさan:2012/07/31(火) 23:41:35.87
>>294
キャスト以外はお帰り下さい
というかつゆだくの量も一応決まってるから人によって差異がある事は
あんまないはず。つゆだくでだっくだくのやつはマスター初心者の可能性
296FROM名無しさan:2012/08/01(水) 00:47:32.63
ていうか「だく」で頼んで「だっくだく」なんて有り得ないと思うが
どーせ話盛ってんだろ
297FROM名無しさan:2012/08/01(水) 00:49:43.85
盛りつけの位置が低いとすぐ「だっくだく」になるじゃん
298FROM名無しさan:2012/08/01(水) 00:52:56.20
緑まで汁なんて有り得んわ
299FROM名無しさan:2012/08/01(水) 01:02:03.81
>>297
だから初心者の可能性があるって言ってんだよ
300FROM名無しさan:2012/08/01(水) 01:33:48.43
デブが来店していきなり座って牛丼2つ頼んだから店員さん一瞬間をあけてお持ち帰りですか?って聞いてワロタ
お持ち帰りならお持ち帰りコーナーで立って言えよ
301FROM名無しさan:2012/08/01(水) 01:48:57.52
いるよな、持ち帰りコーナー行かずにTOの注文するやつ
ちなみにEIで丼二つ食う奴は結構いる
三つ食う奴は稀にいる
302FROM名無しさan:2012/08/01(水) 02:05:16.77
>>283
二人でよく90回せたなw
303FROM名無しさan:2012/08/01(水) 02:23:39.73
>>302
入客見込んで、うなぎ弁当10丁程、
先づくりしてたしね。
それでも足りなくて「うなぎ弁当6丁!」になったけど…。
うなぎは懲り懲りだね。
304FROM名無しさan:2012/08/01(水) 02:58:48.30
川崎の駅そばの大手チェーン牛丼店、
店員が在日で、客が同類だとわかると
韓国語で会話を始め、盛りが多くなる。
しっかり指導しろ吉野家
305FROM名無しさan:2012/08/01(水) 10:28:42.35
バイト入ってから初夏休み突入なのですが客入りは変わるものですか?
街中じゃなくて大型道路沿いです
306FROM名無しさan:2012/08/01(水) 11:23:29.68
>>305
深夜以外は変わらないんじゃない?
307FROM名無しさan:2012/08/01(水) 16:43:09.00
50歳でも、吉野家でバイト出来るのかしら?
308FROM名無しさan:2012/08/01(水) 16:54:13.56
誰でも受かるよ
309FROM名無しさan:2012/08/01(水) 17:35:35.51
50歳で、お姉言葉使ってたらキモイわよね・・・
310FROM名無しさan:2012/08/01(水) 18:56:28.01
お姉言葉じゃなくて年配の人は〜かしらってよく使うよ
昔の本とか読んでみ頻出ワードだから。
311FROM名無しさan:2012/08/01(水) 19:52:38.16
深夜の吉野家ってキツい?
深夜のコンビニしかしたことなくて飲食店経験ない

期間工とどっちキツいかな?
312FROM名無しさan:2012/08/01(水) 20:00:24.82
期間工ってどこにいたんだ?
俺は日産追浜の組立にいたけど、吉野家が天国に思えたぞw
313FROM名無しさan:2012/08/01(水) 20:04:30.68
>>312
では吉野家の方がまだ楽なのですね?
よくわかりました
314FROM名無しさan:2012/08/01(水) 20:06:50.40
コンビニが一番楽だろ
315FROM名無しさan:2012/08/01(水) 20:08:10.61
>>314
コンビニはもううんざりです
片方だけ楽な仕事をする環境で精神を病みました
316FROM名無しさan:2012/08/01(水) 21:47:17.47
でナマポ生活送ってんのか
クズだな
317FROM名無しさan:2012/08/01(水) 21:54:39.84
片方だけ楽?
よくわからんがそれって同僚とかとうまくやれてなかったってことでしょ?

正直飲食や接客は向いてないから
大人しく期間工で黙々と作業してたほうが誰にも迷惑がかからなくていいと思うんだけど
318FROM名無しさan:2012/08/02(木) 00:03:42.02
>>316ナマポはもらってませんよ
319FROM名無しさan:2012/08/02(木) 15:51:11.29
一番めんどくさい客は?
320FROM名無しさan:2012/08/02(木) 16:32:09.15
特になし
321FROM名無しさan:2012/08/02(木) 17:38:46.41
急いでる時に先会計しようと金渡してくる客はちょっとめんどいな
322FROM名無しさan:2012/08/02(木) 17:47:21.75
順番に伺おうとしているところで横から「並と玉子ね!」
対応出来る出来ないじゃなく色々と常識無さすぎてイラつく
323FROM名無しさan:2012/08/02(木) 21:25:28.11
あるある。
うちもデブが玉子玉子うるさかった。
少々お待ちくださいて言っても「玉子!」て連発された。
324FROM名無しさan:2012/08/02(木) 21:49:37.27
>>322
あるある
連続で店に入ってきて明らかに後から入ったくせに真っ先に「並」とか、順番抜かし以外の何者でもない
325FROM名無しさan:2012/08/02(木) 21:55:33.32
なんで食券 券売機にしないの?
326FROM名無しさan:2012/08/02(木) 22:09:27.41
4日もシコってないお( ^ω^)
たまらんのう( ^ω^)
327FROM名無しさan:2012/08/02(木) 22:11:03.45
そんなのムシしとけばいいじゃん
俺なんかワザと改めて聞き直すし
328FROM名無しさan:2012/08/02(木) 22:44:33.97
バイトは客の言う事に黙って従えよ。出来なきゃ辞めろ。代わりはいくらでもいるんだよ。
329FROM名無しさan:2012/08/02(木) 23:46:51.00
今日もオナニーしないお( ^ω^)
330FROM名無しさan:2012/08/03(金) 01:55:33.92
>>328
他のお客さんに迷惑がかかってんだからダメだろ。
お前のいう通り、その自己中客の言いなりで順番抜かしで対応したら、先のお客さんからのクレームになりかねんぞ。
331FROM名無しさan:2012/08/03(金) 02:05:30.37
追記。そういう客は、聞いてますよって意思表示しとけばとりあえずおとなしくなるから、
「はい○○ですね、すみません、順番にお伺いに参ります」て
声だけかけて(その場でオーダーは通さない)、後で改めて伺いに行くよ。
早く作らせろとか早くオーダー通せとかクレームが来たことはない。
332FROM名無しさan:2012/08/03(金) 06:22:33.91
お伺いに参ります(失笑)

もっと日本語勉強した方がいいぞ
333FROM名無しさan:2012/08/03(金) 08:59:03.18
これから吉野家さんでバイトしたいのですが、1日の流れってだいたいどんな感じですか?
時間は朝9時から夕方5時迄です。
334FROM名無しさan:2012/08/03(金) 15:22:33.36
吉野家って白い長靴でしたっけ?
あれは支給ですよね?
335FROM名無しさan:2012/08/03(金) 16:49:16.06
日本語勉強したほうがいい というなら、
「○○になります」とか「○○円からお預かりします」とか
言ってて違和感とかないのかな、と思う
336FROM名無しさan:2012/08/03(金) 16:52:27.25
バイトは黙って働け
337FROM名無しさan:2012/08/03(金) 17:57:42.08
さめちゃんかわいいお( ^ω^)
たまらんのう( ^ω^)
338FROM名無しさan:2012/08/03(金) 18:38:24.89
皆、夏でイライラしてるな。
339FROM名無しさan:2012/08/03(金) 19:40:29.50
は?またメニュー増えんの?
340FROM名無しさan:2012/08/03(金) 19:54:58.61
豚肉、脂っこくない?
食べてる途中で気持ち悪くなるわ(-゜3゚)ノ
341FROM名無しさan:2012/08/03(金) 20:00:17.62
的場店で働きたいな
342FROM名無しさan:2012/08/03(金) 22:07:19.24
↑おいで
343FROM名無しさan:2012/08/03(金) 22:07:43.08
なんでバイトスレなのにクソみてーな客が湧いてんだ
344FROM名無しさan:2012/08/04(土) 02:01:48.12
底辺安飯屋に客質なんて求めるほうが無理ってもんだろ?
345FROM名無しさan:2012/08/04(土) 07:19:08.44
吉牛プレミアム丼なんて
発売してみないか?
346FROM名無しさan:2012/08/04(土) 13:00:39.44
深夜だけどタンクトップ着てくる客いるよな
みっともない身体さらして何がしたいんだかw
ちったあ鍛えろ
347FROM名無しさan:2012/08/04(土) 15:42:30.48
今日淀川の花火大会だな
どれだけの深夜キャストが痛めつけられるのか
348FROM名無しさan:2012/08/04(土) 22:30:40.96
>>346
外歩く格好ってだけでもいいじゃないかw
DQNの蛍光カラーの上下ジャージとかちょっとアレな感じの人がパジャマでフラフラ来たりとか有るぞw
349FROM名無しさan:2012/08/05(日) 00:05:44.93
この前ハゲ頭にゴキブリ乗せてきた客来たけど、ド根性ゴキかと思ったわww
350FROM名無しさan:2012/08/05(日) 00:24:11.00
飯盛等初めて習いますた
向いてない気がするお
351FROM名無しさan:2012/08/05(日) 00:29:27.26
>>350
やっていったら絶対慣れるよ
352FROM名無しさan:2012/08/05(日) 03:01:39.98
店長がマジでクソみたいなヤツで3日で辞めたった。
今はネットでちょくちょく生活の足しにしてるかなぁ。
http://www.geocities.jp/hatunejimadc/WEB.html
353FROM名無しさan:2012/08/05(日) 07:28:00.76
どうしょうもない店長いるの?
354店長:2012/08/05(日) 12:38:27.67
ぐふっ(笑)さて、今夜はどうやってバイトをイジメようかな(笑)
355FROM名無しさan:2012/08/05(日) 12:59:56.96
?店長って正社員なの?
356FROM名無しさan:2012/08/05(日) 13:43:07.24
勤務スケジュール見たら、勝手に斜線引いて時間伸ばされててワロタ
一言くらい言ってくださいよ店長
357FROM名無しさan:2012/08/05(日) 15:58:18.95
塩豚丼の肉、生から焼くのめんどくさい
十勝と同じにしてくれ
358FROM名無しさan:2012/08/05(日) 16:00:45.60
十勝と同じじゃん
何を言ってるの
359FROM名無しさan:2012/08/05(日) 16:06:56.98
なんで脂身だらけなん?
しょっぱいし…
360FROM名無しさan:2012/08/05(日) 16:28:31.10
塩味なんだからしょっぱいに決まってる
361FROM名無しさan:2012/08/05(日) 17:37:18.19
うちの店も生から焼いてるよ
362FROM名無しさan:2012/08/05(日) 20:51:16.53
生から焼かない店なんてあんの?
363FROM名無しさan:2012/08/05(日) 20:54:56.79
マニュアル読めよ
364FROM名無しさan:2012/08/05(日) 23:22:03.23
今日も晩飯休憩はチカラめし
つい行っちまうなw
365FROM名無しさan:2012/08/05(日) 23:25:41.07
もう限界だわ
シンドイ
366FROM名無しさan:2012/08/05(日) 23:34:53.36
ねぎしおつゆだくってにわかにもほどがあるだろ
367FROM名無しさan:2012/08/06(月) 00:33:35.04
ドヤ顔でつゆだくを頼む50オーバーのババア共に嫌気が差してきた今日この頃
368FROM名無しさan:2012/08/06(月) 01:22:19.73
>>366
十勝でも言ってきた奴居たけど
むしろほんとにタレ多目にしていいですか?と念押しして出してやりたいわw
食えたもんじゃないだろうけど
369FROM名無しさan:2012/08/06(月) 02:04:24.31
二人で運営って客丼くらいまで出来るの?
セールじゃなくてネギ塩ありの場合とセールの場合で教えて欲しいんだけど
ぼかぁネギ塩時45で限界です
370FROM名無しさan:2012/08/06(月) 02:13:25.79
そんなの時と場合だよ
平均したら楽に回せるのは40くらいだと思うけどね
店内とお弁当の比率とかサイドので具合でかなり忙しさは違うんじゃないの
たとえ20でも一度に来たらしんどいでしょう
371FROM名無しさan:2012/08/06(月) 05:49:02.95
「つゆだく」を「美味しくなるおまじない」と勘違いしてる似非常連どもどうにかならんかな
372FROM名無しさan:2012/08/06(月) 07:57:26.97
どうせ同じ金額なら多い方が良いっていう貧乏根性なんだろうね
ねぎ塩や十勝でも「つゆだく」って言ってる奴等は恥ずかしくないのかなって思うわ
373FROM名無しさan:2012/08/06(月) 07:59:42.81
2chで客の中傷、、、
どっちが貧乏根性なんだか。
立場をわきまえろよ。
374FROM名無しさan:2012/08/06(月) 09:28:24.24
ねぎ塩のタレだく、ゴマだく、ねぎだくは全て対応不可だろうが!
グダグダ言ってないで少しはマニュアル読めや糞バカめが
375FROM名無しさan:2012/08/06(月) 09:35:57.49
つゆだくくらいならまだ何とも思わないかなー
最近は提供前なのに箸を手に持って待機してる客が気になってる
行儀悪いなーっと・・・
あと犬食いしてる人も気になって気になってしょうがない

こういう人たちとは一緒に食事したくない
こっちが恥ずかしくなるから
376FROM名無しさan:2012/08/06(月) 10:04:41.04
牛鍋つゆだくをスプーンで食べる
50過ぎのおっさんも恥ずかしいけどな
377FROM名無しさan:2012/08/06(月) 10:24:38.69
>>376
牛丼屋アルバイトのお前の方がもっと恥ずかしいって気づけよ
378FROM名無しさan:2012/08/06(月) 10:31:01.35
>>377
そんな低層スレをわざわざ荒らしに来てるおまえの方がw
379FROM名無しさan:2012/08/06(月) 11:11:01.78
厨房ずっと見てくるヤツなんなの?
いつもメンチ切り返してるよ
380FROM名無しさan:2012/08/06(月) 11:33:04.36
>>379
あるあるwなんか出し忘れたか異物混入でも有ったかと思う
381FROM名無しさan:2012/08/06(月) 11:48:05.78
牛丼屋のアルバイトは現代版エタヒニン
382FROM名無しさan:2012/08/06(月) 14:06:48.54
俺「お待たせいたしました〜」
客「肉、少ねぇよ作り直せ」
俺「規定の量ですので・・・」
客「規定の量だと?何グラムだ?」
俺「それは・・・お調べしますので少々お待ちください」

厨房に行き
俺「おい!また肉少ないってクレームだぞ!!」
新人バイト「規定の量ですからねぇ〜w」
俺「おまえ、作り直して運んで来いよ!」
新人バイト「多めに盛ればいいんですかねぇ〜?」
新人バイト「てか、俺そろそろ終わりなんすけど帰っていいすか?」
俺「・・・・・・・」
383FROM名無しさan:2012/08/06(月) 14:59:14.51
>>382
商品チェックして提供しないお前が悪い
384FROM名無しさan:2012/08/06(月) 15:24:34.46
新人のくせに規定の量とかわかってんのか
385FROM名無しさan:2012/08/06(月) 15:38:26.18
規定量くらい覚えろ
あとなんで新人がバックやってんだよ
386FROM名無しさan:2012/08/06(月) 17:46:57.46
流石、現代版エタヒニンwww
387FROM名無しさan:2012/08/06(月) 19:54:52.88
バイトなんてそんなもんだろ
388FROM名無しさan:2012/08/06(月) 20:24:20.06
>>382
なんかもう突っ込みどころありすぎて色々意味分からん
389FROM名無しさan:2012/08/06(月) 21:56:59.09
荒らしが乏しい知識で書いてるんだから
そこは察してやれ
390FROM名無しさan:2012/08/07(火) 01:43:28.61
入ってからどれくらいで後ろ習った?
391FROM名無しさan:2012/08/07(火) 01:45:46.67
初日に習ったけど…
むしろ後ろから習ったよ
392FROM名無しさan:2012/08/07(火) 01:47:39.03
2週間くらい
393FROM名無しさan:2012/08/07(火) 07:17:21.87
今日おっさんに
「牛丼おいしかったよ、あんたのが一番うまい」
って言われた。

今まで頑張ってきてよかった
394FROM名無しさan:2012/08/07(火) 09:18:41.02
>>393をうまいくんに認定する
395FROM名無しさan:2012/08/07(火) 09:55:26.06
俺は彼女からはやいさんに認定された
396FROM名無しさan:2012/08/07(火) 13:43:04.75
>>395
みこすり半くんに認定する。
397FROM名無しさan:2012/08/07(火) 21:44:29.96
吉野家のアルバイト面接受けようか悩んでいるんですが、
OHPの募集にある 夜:17:00-23:00、≪週2日/1日3H〜OK!≫
というのは店舗によるって考えでいいんででしょうか?
店舗の場所によって入れる時間が19:00〜だったり終電を気にしないといけないので。
398FROM名無しさan:2012/08/07(火) 22:21:52.21
辞めてきた
399FROM名無しさan:2012/08/07(火) 22:31:03.79
>>397
面接受けて聞くと良いよ
400FROM名無しさan:2012/08/07(火) 22:46:31.30
>>399
ありがとうございます、一軒電話かけてみます。
401FROM名無しさan:2012/08/08(水) 01:16:33.89
大学生になってから入店した今の店、基本シフトを1ヶ月分まとめて出せと言われます
高校生の時にいた別のエリアの店では、半月分提出だったんですが…
皆さんのところはどうですか?
402FROM名無しさan:2012/08/08(水) 01:33:06.57
1ヶ月まとめて
403FROM名無しさan:2012/08/08(水) 08:23:42.47
吉野家って、早さを売りにしてるけど、ぜんぜん早くねーよな
駅の立ち食いそばのほうが断然早いんだが

非合理的な店舗システムで早さを押し付けんなよ
404FROM名無しさan:2012/08/08(水) 10:26:21.88
IHを導入した時点で負け
券売機になれば少しは早くなるかもな
405403:2012/08/08(水) 11:36:59.98
掛け持ちでやってるけど(JRあじさいそば)
昼ピーク280/hを4人で捌いてる

吉野家で同じくらいの入客だと8人は要るだろ
406FROM名無しさan:2012/08/08(水) 11:41:43.44
キッチンのやつが客席まで行って会計してるのが見窄らしいわ
407FROM名無しさan:2012/08/08(水) 11:48:28.38
普通は男がキッチンで年寄りや女はカウンターだろ
そこわけないとバイトなんかこねーぞ
408FROM名無しさan:2012/08/08(水) 11:58:48.45
ま、女が接客した方が感じがいいけどモリカンもあるし同じじゃない
てか吉野家で働いてる女ってブスばっかりじゃない?
409FROM名無しさan:2012/08/08(水) 14:19:15.29
ファストフードで、いちいち接客相手の顔なんて見ねーよ
410FROM名無しさan:2012/08/08(水) 23:55:36.63
このスレでなんで客目線の発言?w
411FROM名無しさan:2012/08/08(水) 23:57:44.49
健康診断いってきたお

毎回めんどくさいな
毎年上がる体脂肪率
412FROM名無しさan:2012/08/09(木) 05:58:28.56
最近吉野家のバイトやり始めた者です
月2回給料が入るということですが
それはやはり、8月15日に入る給料は7月後半に働いた分ということなのですか?
それとも、8月前半の分なのですか?
初歩的な質問ですいません
どなたか教えてください
413FROM名無しさan:2012/08/09(木) 08:24:00.17
七月後半分
一日で算出できるわけないでしょ、ちっちゃい個人企業じゃないんだから
414FROM名無しさan:2012/08/09(木) 10:03:16.26
>>403
早いのは牛丼だけだよ
何を勘違いしてんだか
415FROM名無しさan:2012/08/09(木) 10:57:29.08
最近は牛丼も遅いよ
ろくに教育出来てないバイトが盛るからね
416FROM名無しさan:2012/08/09(木) 12:07:21.12
今のメニュー構成じゃスキルあっても牛丼遅くなるだろ
鍋とIH担当分かれていれば別だが
417FROM名無しさan:2012/08/09(木) 13:21:36.78
予約なしで弁当10個以上のときは、店内にいる客を優先してもいいんだよね?
こないだ喧嘩になったからさ
418FROM名無しさan:2012/08/09(木) 13:26:50.79
メニューを統一しろよ
じゃなけりゃ豚丼屋にしろ
419FROM名無しさan:2012/08/09(木) 14:06:20.51
>>413
ありがとうございます
ですよね笑
失礼致しました
420FROM名無しさan:2012/08/09(木) 14:57:21.35
>>417
例えばいきなり来て弁当50丁と言われたとする。
それを作っている間に弁当1丁の客が来たとする。
さてどうするか?
後は解るな。
421FROM名無しさan:2012/08/09(木) 20:51:43.34
ネギだくつゆだくの牛丼を10個弁当でお願いしまーす
あと生姜多めでー^
422FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:10:26.30
>>420
わかるけど
ねぎ塩CMのにわか客のせいで大量お弁当提供をとばして
店内や後のお弁当の人に提供してるとクレームくるんだよね最近
私がお弁当順番にお伺いしますと言っておいて
相方が店内の注文聞いてたらキレられたし
423FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:23:15.57
突発大量弁当については
・お時間をいただく(1分/個数)
・店内、少量の弁当を優先させていただく
・事前連絡があれば割引

この通知を徹底させることだね。この了解を得てから作る。
了解が得られなければご遠慮いただく。
こうすればキレる客は事前に帰ってくれる。
この通知でキレてくれればこっちのもの。
424FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:28:01.28
>>423
キレて帰ってお客様相談室に電話するんだよな
この間もお弁当より店内優先ですか
お弁当の客はどうでもいいんですか
とかクレーム来てたわ
ねぎ塩弁当8丁なんだから店内の牛丼が先に出るしお時間いただくことも伝えてるけどね
425FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:28:39.86
バイトよ俺の駒となって黙々と働けwww
426FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:30:16.44
事前連絡あれば割引ってなんじゃ?
427FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:32:20.64
>>426
一部の店舗である程度の数以上の事前連絡注文は10パー引きとかしてるんだよ
428まゆ:2012/08/09(木) 21:37:30.06
一個だけでも先に電話しておけば割引になるのですか?
御持ち帰りのみですよね。
429FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:38:53.37
>>428
大量注文ってのが読めんのか?
1個が大量か?
あとごく一部の店舗のみのサービスだからな
430FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:44:13.69
>>424
この程度で切れる客ってのはつまり割引制度の情報収集力すらないって連中なんだよな。
431FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:44:46.67
弁当10個の客は10人の弁当客の代表として買いにきているのであるから
その「10人」の客を優先するのは当然のこと
店内優先して弁当10個の客を待たせると言うことは
「10人」の客を待たせているということだ
そんな失礼なことは許されない
常識で考えろ
432FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:47:44.37
>>431
待ち時間/人
で考えろ。
10人で一気に入ってきたら・・・
常識で考えろ。
433FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:49:38.98
>>432
このやろうケンカうってんのか?
434FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:50:35.62
10人(10個)同時に入ってきて全員待ち時間が一緒だと考えてる431って・・・
常識で考えろ。
435FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:51:49.77
>>425の言うとおり黙々と働きゃいいんだよ
バイトがそこまで気を遣う必要はない
システムが悪いんだから客がキレるのは当たり前
436FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:52:43.91
433みたいのが平均的なお客様だしね。
437FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:53:28.13
そんな事心配しなくてもいいからねアルバイトでしょw
438FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:53:54.66
そう労働者ではない
439FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:57:38.48
431が瞬殺されててワロタ
440FROM名無しさan:2012/08/09(木) 22:12:50.70
そもそも10丁程度だったらそんなに待たないよなw
441FROM名無しさan:2012/08/09(木) 22:23:50.63
10個と10個以上では違うだろw文盲アスペwww
442FROM名無しさan:2012/08/10(金) 00:13:50.78
客も下らん事でキレる奴多くなったな
443FROM名無しさan:2012/08/10(金) 01:57:35.97
てかほぼ明日からお盆か。
入客へるけど。クソガキ増えるな。まーた水ラッシュか。もう有料でよくね?(笑)
444FROM名無しさan:2012/08/10(金) 09:56:51.60
クソガキと老害が来ない店で働きたいわ
445FROM名無しさan:2012/08/10(金) 10:11:20.02
キックボードでガキ3名来て、食い終わった後にDSか3DSかわからんけど
2時間くらいプレイしていた
その間、水をガブガブ飲むし紅生姜もおやつ感覚でポリポリ食ってた
446FROM名無しさan:2012/08/10(金) 10:14:59.54
そういうガキは許せるわ
447FROM名無しさan:2012/08/10(金) 13:07:45.22
つゆだくだくだく連呼老害が来ません様に
448FROM名無しさan:2012/08/10(金) 13:35:39.72
だくだくだくとかw
ご飯ベチャベチャで食えたもんじゃなさそうだな。
米の香り、味、食感も全て台無しになるし。
449FROM名無しさan:2012/08/10(金) 14:13:36.98
回転率重視の牛丼屋でゲーム黙認ってのもおかしいよな。

新人の頃先輩で「注意してこい」っていう奴と「しないでいい。クレームになる」っていう奴がいて困った。

380×2+水+二時間も長居されたら。商売もいいところだろ。


そんな中家族連れ来店されてカウンターーに通すのも変な話だと思うんだが・・・

むしろ逆にクレームきそうだ。
まぁバイト始めてからこの会社色々オカシイとい思ってたけど。

客のレベルはもしかしたら全飲食の中で一番低いと思う。

基本DQNばっかで困る。

夏はさらに増える。
450FROM名無しさan:2012/08/10(金) 14:31:42.85
>>449
客層が最低なのは昔からでしょ
値段と客層は比例するんだよ
牛丼屋は最低層
451FROM名無しさan:2012/08/10(金) 16:19:27.62
客に完全になめられてる
早く茶髪とヒゲとピアスを許可してくれ
452FROM名無しさan:2012/08/10(金) 16:21:05.44
やっぱ入れ墨でしょ
453FROM名無しさan:2012/08/10(金) 16:21:39.09
>>451
すき家みたいにチャラくなるぞ
454FROM名無しさan:2012/08/10(金) 16:57:54.78
チャラい?すき家が?
455FROM名無しさan:2012/08/10(金) 17:37:15.10
>>450
それは従業員にも当てはまるのかな?ニコ^^
456FROM名無しさan:2012/08/10(金) 18:29:32.16
>>450

>>451のようなDQN的思考者がいるんだぞ
察してやれ
457FROM名無しさan:2012/08/10(金) 21:00:55.89
ベチャベチャ飯が好きなんだろうから
おじやになる位の量入れて提供してやればいいよ
458FROM名無しさan:2012/08/10(金) 21:42:41.72
スプーンください
この言葉を聞くたびに箸も使えんのかって思うわ
459FROM名無しさan:2012/08/10(金) 21:50:11.42
若い男女の二人組で女がスプーン頼むのは百歩譲ってわからんこともないが

男だけで来て頼むことも意外とある。あれは文句なしにキモいわ
460FROM名無しさan:2012/08/10(金) 21:51:33.35
>>458
女の子だと「あぁかわいこぶりたいんだな」って思うけど、男のその要望はマジで意味が分からん
461FROM名無しさan:2012/08/10(金) 22:11:46.14
今日のクレーム
メニューを指しながら
「コク旨か旨辛どちらかの味を選んで下さい」
「こく辛」
「コク旨か旨辛なんです、どちらにしますか」
「こく辛」
「こく辛はないんです。こく旨か旨辛です」
「何なんだよ!感じ悪いもう要らんわ帰る」
何なんだよ
462FROM名無しさan:2012/08/10(金) 22:18:03.78
いいじゃないか、馬鹿客にはさっさと帰って頂いたほうが。
463FROM名無しさan:2012/08/10(金) 22:26:28.35
帰るのはいいけど後でネットでクレームしてきたりしてさ
店長からこっちが悪いって言われるからさ
464FROM名無しさan:2012/08/10(金) 23:17:42.29
(・.・;))^o^(((+_+))
465FROM名無しさan:2012/08/10(金) 23:51:45.47
>461
こく辛っていってんだから、辛いほうがいいんだろ?旨辛を一言勧めるべきだったんじゃないかな?
466FROM名無しさan:2012/08/11(土) 00:15:58.19
>>461
常連で必ずこくまろって注文する奴がいるwグリコかよw
467FROM名無しさan:2012/08/11(土) 01:25:26.93
辛い方ですかって聞けばいいだろアホか
468FROM名無しさan:2012/08/11(土) 05:54:20.85
はい・・・
つらいんです・・・
469FROM名無しさan:2012/08/11(土) 07:49:54.10
つかまろでお願いします
470FROM名無しさan:2012/08/11(土) 17:59:15.20
何か賄いのおもしろい食べ方ない?
471FROM名無しさan:2012/08/11(土) 19:50:19.58
3の付く数口目はバカになるってのはどうだ?
472FROM名無しさan:2012/08/11(土) 19:51:05.81
>>471
むっちゃ面白いね
473FROM名無しさan:2012/08/11(土) 21:13:22.07
>>461
「ルーは辛い方か、辛くない方か、どちらですか?」
って聞けばいいだろ
474FROM名無しさan:2012/08/11(土) 21:59:40.87
メニューの表記がいまいちしっくりこないよな 初見だと
475FROM名無しさan:2012/08/11(土) 22:30:42.42
来店して数秒で注文だから焦るよな
476FROM名無しさan:2012/08/12(日) 00:30:06.27
>>470
牛豚丼めっちゃ美味いよ
十勝焼き味豚丼大盛りと並皿で、ご飯盛って先に肉を盛って豚盛ってサラダ乗せて完成
牛も豚も死んでなくて美味い、オススメ
あとはポークカレーかな
十勝豚丼並とカレーソースで牛カレーと同じ風に
これは商品化出来るレベル
477FROM名無しさan:2012/08/12(日) 03:24:38.21
http://www.sankeibiz.jp/business/news/120811/bsg1208111316006-n1.htm

吉野家もサイゼリヤを見習えよ
生産性が悪すぎるだろ、このクソ会社
478FROM名無しさan:2012/08/12(日) 09:55:14.76
肉盛りお玉の生産性は飲食でもトップクラスだけどな
問題はその記事にもあるけど個人の力量によるものが大きすぎることだ
吉野家は1人前になるまでの教育コストが半端じゃない
479FROM名無しさan:2012/08/12(日) 10:08:26.89
問題は今時そこまでやる気のあるバイトがいるかだよな
ゆとりと団塊のジェネレーションギャップを感じるわw
480FROM名無しさan:2012/08/12(日) 10:23:03.51
別に肉盛りなんてできなくていいし
作業めんどくさい
たかが50円程度時給上がってもわりにあわないんですよね
もっと楽なバイト沢山あるし
辞めたいけど店長からとめられてるからいるだけだし
481FROM名無しさan:2012/08/12(日) 10:31:25.29
まあ普通はそうなるわな
上はもう少しゆとりを理解したほうがいい
482FROM名無しさan:2012/08/12(日) 12:43:06.33
今はちょっと怒られただけでやる気なくして辞めてくやつらばっかりだからな
483FROM名無しさan:2012/08/12(日) 14:01:05.96
昨日突発して今日のこのこ出勤して来たゆとり
「昨日出勤だったよね?」
ゆとり「知ってますよ」
「連絡ないと困るんだけど…」
ゆとり「そっすね」
ゆとり「あ、俺今日早くあがりたいんすけど」
「…無理だよ」
ゆとり「こっちも無理なんすよ」
484FROM名無しさan:2012/08/12(日) 14:19:52.44
「それ盛り過ぎじゃね?」
ゆとり「俺のツレなんすよ」
「友達だからって、その盛り方はないだろう…」
ゆとり「部活の先輩だったんすよ」
「先輩だからって、そんな盛り方してたらダメだって…」
ゆとり「そうっすかねぇ?」
「当たり前だろ…」
ゆとり「先輩キレるとまじパネェっすよ?」
「キレたら警察呼ぶから作り直せよ」
ゆとり「俺、どうなっても知らないっすよ?」
485FROM名無しさan:2012/08/12(日) 14:52:22.21
こっちもゆとりがどうなろうが知ったこっちゃないがなw
486FROM名無しさan:2012/08/12(日) 23:22:07.87
リアルにこんなやり取りあるなら
サッサと切れよw本人もそれ望んでるだろうし
487FROM名無しさan:2012/08/13(月) 00:54:24.85
店長「急に休むけどバイト嫌なの?辞める」
ゆとり「大丈夫っすよ、続けます」
店長「…あ、そう」
こんな感じ
488FROM名無しさan:2012/08/13(月) 00:56:29.16
まぁ、でもゆとりってだけが問題でもないかも
30過ぎの主婦も何だかんだでよく休むしな
来ても体調悪いアピールして動かねぇし
489FROM名無しさan:2012/08/13(月) 17:10:02.47
ゆとり「タバコ吸ってきていいっすかぁ?」
「おまえ未成年だろ」
ゆとり「いや、18っすよ」
「だから未成年だろ?」
ゆとり「免許も取れるんすよ?それでも未成年っすか?!」
「20歳未満は未成年なんだよ!」
ゆとり「学校じゃ教えてくれませんでしたけどwww」
「そんなに吸いたいんなら終わってから吸えよ」
ゆとり「早退しても大丈夫っすよねぇ?」
「はぁぁぁ?」
490FROM名無しさan:2012/08/13(月) 18:33:20.85
ゆとりもここまでとは…
俺もゆとりなんだがな
491FROM名無しさan:2012/08/13(月) 22:52:02.09
ネタだろ
492FROM名無しさan:2012/08/13(月) 23:33:04.01
ゆとりよりもオバサンの方が断然ダメだろ
493FROM名無しさan:2012/08/13(月) 23:59:50.31
おばちゃんも人による
494FROM名無しさan:2012/08/14(火) 10:24:54.73
教育してもすぐに辞めるから意味がない
それよりおばちゃんやゆとりでも働けるシステムの導入を最優先すべき
495FROM名無しさan:2012/08/14(火) 10:37:26.46
皆の店の深夜は2人体制?モリカン体制?
俺の働いてる店は0時〜7時モリカン(クローズはなし)だけどその間に客のいない間一服3回くらいしてる。ぶっちゃけた話。
集中力が持たない。
496FROM名無しさan:2012/08/14(火) 10:43:22.43
一服できるような暇がある店はそのうち潰れるだろ
497FROM名無しさan:2012/08/14(火) 12:16:03.69
>>495
そんな店があるんだ
よっぽど入客ないんだな
つーか休憩なし連続7時間労働って労基違反なんじゃね
498FROM名無しさan:2012/08/14(火) 14:16:21.48
うなぎメニュー、相次ぎ値上げ=稚魚不漁で養殖物不足―外食・コンビニ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120617-00000038-jij-soci

なぜ、コンビニや牛丼屋の時給は2割カットされないの?
値上げして客だけに負担を強いるなんて。
まずは身を切る改革を、だろ?
499FROM名無しさan:2012/08/14(火) 15:41:24.31
>>498
人件費極限まで削った結果が今のオペレーション。
これ以上削ったらどうなるかはわかるな。
常識で考えろ。
あと、日本語読めるならスレタイも読めるよね?
500FROM名無しさan:2012/08/14(火) 16:42:37.82
商品値上げしてバイトの時給下げたら会社の利益が上がるだけなんだがw
501FROM名無しさan:2012/08/14(火) 17:37:30.13
>497
暇な店は3時間ノーゲストとかあるよ、でも潰れない
全国チェーンの店はどこにでもあるってお客に思わすのも戦略の一つだから
一店舗が赤字でも他の黒字店で補填できるからね。
502FROM名無しさan:2012/08/15(水) 14:01:55.02
アルバイト募集してるのに応募の電話すらない件w
人は辞めてく一方だし、
誰でもいいから早く採用しる
503FROM名無しさan:2012/08/15(水) 14:15:34.00
人が足りない穴埋めをバイトに負担させないほうがいいぞ
負の連鎖が起こるからな、上が何とかしろ
504FROM名無しさan:2012/08/15(水) 14:23:11.05
>>502
誰でも採用しない方がよいよ
誰でも採用した結果、人間関係が悪くなって
以前からいたバイトが辞めて最悪の状態になってるよ
505FROM名無しさan:2012/08/15(水) 14:23:54.77
今月一度も休んでない…
もうやだ
506FROM名無しさan:2012/08/15(水) 17:01:04.43
社員よりバイトの方がサビ残してる現実
507FROM名無しさan:2012/08/15(水) 21:51:11.39
社員のが残業だの厳しく言われるみたいね
508FROM名無しさan:2012/08/15(水) 22:17:04.71
サビ残してる分は手帳にでも書いといたほうがいいよ
辞めるときにその分がもらえる
509FROM名無しさan:2012/08/15(水) 22:28:32.48
スマホ動画でサビ残証拠たっぷり残しておくべし。

「あ〜やっと終わった〜。おつかれ〜」
510FROM名無しさan:2012/08/15(水) 22:36:27.81
サビって何?
511FROM名無しさan:2012/08/15(水) 23:18:20.61
サービス残業
512FROM名無しさan:2012/08/15(水) 23:23:33.99
サビ残(業)か
サビのこしてるっつーから錆のことかと思ったわ
513FROM名無しさan:2012/08/16(木) 07:23:45.57
食券にするならシンプルにしたほうがいい
他所の券売機は使いづらかった
ピッチャーも置きっぱだとぬるくなるからその辺考慮だな
514FROM名無しさan:2012/08/16(木) 08:57:42.81
豚丼をとんどんって注文する客が何か嫌だ
515FROM名無しさan:2012/08/16(木) 08:59:57.76
とんどんって言うのはいいんだけど言い直すのがなんか気まずく感じるのは俺だけだろうか
516FROM名無しさan:2012/08/16(木) 09:00:54.56
いるw
517FROM名無しさan:2012/08/16(木) 09:01:22.30
>>514
まぁでも間違える気持ちもわかる
牛丼のことも「うしどん」って言わないし
豚汁も「ぶたじる」じゃなくて「とんじる」読みだし
豚丼だけ「ぶたどん」ってのは逆に違和感
518FROM名無しさan:2012/08/16(木) 09:03:03.68
牛肉はぎゅうにくだろ
豚肉をとんにくっていうか?
519FROM名無しさan:2012/08/16(木) 09:05:37.01
>>518
なるほど!
なんかスッキリした
520FROM名無しさan:2012/08/16(木) 09:16:51.14
「ご注文お決まりですか」
客「サンドイッチ」
…。
521FROM名無しさan:2012/08/16(木) 10:20:13.90
造語だから好きなように読めばいいんだよ。
522FROM名無しさan:2012/08/16(木) 11:13:00.92
カルビが有った頃は深夜に来るDQNは100%カルビだったけどそれがネギ塩になった感じだ
ああいう連中は家族で外食っていうとチェーンの焼肉屋とかだからなんだろうな
523FROM名無しさan:2012/08/16(木) 16:17:51.61
バイトは黙って働けよ
524FROM名無しさan:2012/08/17(金) 01:46:56.11
鰻丼終了
525FROM名無しさan:2012/08/17(金) 16:27:36.50
ここの会社は社員の教育きちんとしたらどうなの
特に店長
バイトに嫌がらせして最低
526FROM名無しさan:2012/08/17(金) 16:59:41.01
うちの店長も店長云々より人としてどうなの?って感じの野郎だわ
ここまでくると教育とかそういうレベルじゃないよね
527FROM名無しさan:2012/08/17(金) 17:05:20.42
店長がアホすぎて、みんなでストライキ起こした
友達に様子見て来いと言って500円渡したら
「本日は牛丼のみの販売になります!」と言って、おっさんが一人で働いてたよwだってさ
528FROM名無しさan:2012/08/17(金) 17:17:12.52
>>527
何その業務妨害?
529FROM名無しさan:2012/08/17(金) 17:18:34.36
ネタ投下するならもうちょい現実的にしないとw
530FROM名無しさan:2012/08/17(金) 23:33:14.59
この前、牛丼食ってたら目の前でめちゃくちゃ怒られてる、おばさんがいたが、よく訴えられないな。
そのぐらいのレベルだったぞ。
俺も食欲なくして帰ったが、会計の時あまりにもかわいそうで、頑張ってと声かけたら、泣きそうだった、あのおにババアはまだいるかな
531FROM名無しさan:2012/08/17(金) 23:42:01.07
ストは労働者の権利です
532FROM名無しさan:2012/08/17(金) 23:57:20.59
>>530
それ今からでもクレーム出さないとだめだよ。
お客さんの前で、お客さんの気分を害してまで従業員に怒るのは間違ってるから。
「怒るのも仕事」と勘違いしてる従業員は多いけどそれは仕事じゃない。
533FROM名無しさan:2012/08/18(土) 00:14:33.26
>>530
その手のクレームは結構多いよ

新人がオロオロ仕事してるのに
もう一人は見てるだけで助けてないってクレームも多いよ
534FROM名無しさan:2012/08/18(土) 00:55:56.74
>>532
いや、落ち度がこちらにあるのならば怒られるのも仕事だろう
535FROM名無しさan:2012/08/18(土) 01:11:17.64
>>534
え、お客様の前でトレーナーが新人のおばちゃんにネチネチ説教垂れてて、
お客様が不快に思った
って話じゃないの?
怒られるのも仕事のうちって、
お客様が不愉快に思ったら元も子も無いじゃないですかー
536FROM名無しさan:2012/08/18(土) 06:43:29.43
その通り。吉野家の仕事はお客様第一でやらないとだから、
指導的なものはお客さんの見えないとこに呼んで聞こえないようにやらなきゃいけない。
若い代行者だと目の前の事にいっぱいになって回りが見えなくて、こういう事もよくあるんだが、
ガミガミ怒ってんのがおっさんおばさんなら終わってる、単に意地悪なクソジジイかクソババア。
そしてピークにイライラする代行者自体が大したことない。
緊張感を持つのとイライラを出すのは違う。
537FROM名無しさan:2012/08/18(土) 06:47:19.70
>>534
吉野家の仕事は「従業員を怒ること」ではなく「お客様に満足してもらうこと」だから、それは違う。
現にお客さんに嫌な思いさせてるでしょ。
538FROM名無しさan:2012/08/18(土) 09:40:54.36
客を理解してるようで全く理解してないよな
現にピッチャーや食券は客から要望されてるのに
539FROM名無しさan:2012/08/18(土) 09:56:40.18
本部の意見箱にどうぞ。
540FROM名無しさan:2012/08/18(土) 11:25:28.37
>>535
>>537
あぁ悪い。従業員が従業員に怒ることか
勘違いして書いていた
541FROM名無しさan:2012/08/18(土) 16:55:12.93
うちは、店長が怒るよ…
いらない、帰れ、ぐちぐち、ねちねちね。
普通にピーク中、余計に失敗しやすくなるし、顔はこわばる、手は震える、家に帰ると鬱になるんじゃないかと思うぐらい考えてまた朝仕事に向かう。
この繰返し辞めればいいのにね私も…。
ちなみに代行やってます。胃潰瘍にもなりました。もういいかな
542FROM名無しさan:2012/08/18(土) 17:01:40.94
うちの店の代行がそんな感じ
仕事出来ないけど代行にされて
余裕がないからピーク中にキレるキレる
あまりの雰囲気の悪さに新人はすぐ辞めるわ
543FROM名無しさan:2012/08/18(土) 17:05:34.12
まずいから全店舗潰れればいいのに


いらんでしょ吉野家とか
すき家とか松屋があるわけだし


544FROM名無しさan:2012/08/18(土) 17:08:38.67
同業他店信者のネガキャン(゚∀゚)キターーーー
545FROM名無しさan:2012/08/18(土) 17:14:29.11
YESマンは好かれて、反論すると、いいわけ扱い…。
そりゃ鬱にもなるよ!
546FROM名無しさan:2012/08/18(土) 18:03:57.29
ブブカで牛丼食べ比べして吉野家すき家松屋チカラ飯
が軒並み低評価だったけど
らんぷ亭となか卯の評価高かった
547FROM名無しさan:2012/08/18(土) 18:05:53.24
色んな話聞いてるとつくづく
今はウチは人間関係が良好だなーって思いますね…
店長と代行がしっかりした人だから、下も皆で協力して店を盛り上げようってなるし。
新人さんのサポートもガッチリだし。
前の店長だった時は最悪だった…。
本当店長のスキルや人柄によって店がガラリと変わるわ。
まあ上で出てる人みたいにお客様の前で新人イビリをしないだけ
まだマシな店長だったのかも知れんけどさ。
548FROM名無しさan:2012/08/18(土) 18:25:50.22
>>546
その雑誌では評価微妙だったかもだけど、チカラ飯の勢い凄いよなー。
正直チカラ飯ってネーミングは秀逸だと思うw

吉野家ってさぁ…正直商品のネーミングセンス微妙だと思うのよね…。
こく旨カレーとか旨辛カレーとか、初めてのお客様がパッとメニュー見た時に違い分かるか?

豚丼にしても、『十勝って何?』って聞かれると…。
まあうちの店舗は常連多いから大丈夫だけど、
郊外のロードサイド店舗とか吉野家初見の家族連れとか多い場所は
苦労してそうなイメ〜ジ。
549FROM名無しさan:2012/08/18(土) 18:38:08.58
カレーなんて辛口甘口でいいっての
うまだのこくだの書くほどのものじゃないし誰も期待してない
550FROM名無しさan:2012/08/18(土) 18:54:52.83
>>549
だよね
自分もお客様から、違いわかんねーよカス!!みたいなクレーム?受けてさ。
『イメージとしては旨辛が中辛くらいですねー』
って言ったら
『その分コクは無いんだろ!!?あ〜、もういいわ。もういいわ。並』
って言われてさ…。
いやー、正直困るよ。
『こく旨カレー中辛』なら良かったんだけどね。
いっそお客様から直接『わかりづらい!!』ってクレームを送って欲しいくらいだわ…(-.-;)
551FROM名無しさan:2012/08/19(日) 00:16:35.23
吉野家自体の体質なんだろうなあ
運営に余裕がないし、肉盛り技術高い奴がボスになるから
いつまでたっても体育会系のオラオラが抜けない
時間数が増えるだけでもかなり雰囲気変わると思う
552FROM名無しさan:2012/08/19(日) 00:22:59.83
そもそも社員どもが体育会系じゃん

新人店長なんて古株店長から奴隷みたいにされてるし
553FROM名無しさan:2012/08/19(日) 01:59:03.70
うちの店長もクソだけど
反面教師にしてキャスト同士で頑張ってるよ
ロクな提案しないから何言われても右から左に流す様にもしてるし
554FROM名無しさan:2012/08/19(日) 02:01:19.90
バイトは黙ってろ
555FROM名無しさan:2012/08/19(日) 02:23:49.20
厨房ある飲食ともなれば、体育会気質なのは仕方ないっしょ〜。
前居たとこの厨房なんか、マジ吉野家どころじゃなかった。
吉野家は時給も良い方だし、保険とか有休とか寸志とか、
恵まれてる方よホント。
556FROM名無しさan:2012/08/19(日) 05:34:49.51
時給はアレだと思うが待遇は良いのは確かだな
557FROM名無しさan:2012/08/19(日) 08:11:56.21
待遇がいいのにキャスト不足で常に募集してるのは何故だろう
558FROM名無しさan:2012/08/19(日) 08:13:32.62
それはもはや飲食の定めだろ
最初の方とか残業やらされりせいでマジでやめようかと思ったわ
559FROM名無しさan:2012/08/19(日) 09:03:44.83
あとやたら「うまい」って言葉を使いたがるよな
560FROM名無しさan:2012/08/19(日) 09:26:08.36
モリカン中に便所に行きたくなったらどうすりゃいいの?
561FROM名無しさan:2012/08/19(日) 09:27:33.49
>>560
ノーゲスのときに急いですます
大だったら我慢する
562FROM名無しさan:2012/08/19(日) 11:03:01.80
>>560
深夜一人運営になったとき言われたが
店内に居るお客様に先に会計をお願いしてから突き当たりに行く
大の場合は入客の切れ目を見計らって鍵閉めてから行く
もう少し余裕が有れば「都合により暫時閉店します〇時〇分開店を予定しております」
等の貼り紙を入口に貼る
563FROM名無しさan:2012/08/19(日) 15:04:24.37
生活のため、頑張るけど飛び降りたくなったら、退職するよ。
その前に店長代わらないかな〜
564FROM名無しさan:2012/08/19(日) 15:19:15.67
店長も大変だよな…
キツイ時間に入ったりしてさ。
あれで幾らくらい貰ってるのだろうか…
565FROM名無しさan:2012/08/19(日) 15:23:53.96
店長なんかなるもんじゃない
早死にするぞ
566FROM名無しさan:2012/08/19(日) 16:55:32.20
店長の給料明細みたけど26万円だったよ
567FROM名無しさan:2012/08/19(日) 16:58:19.36
店長さん元気出して!
568FROM名無しさan:2012/08/19(日) 17:17:29.98
手取りはAキャストの方が貰ってるねボーナスが有るからやってられるレベル
月間年間で取らなきゃならない休日は決まってるけどスケジュールに穴が有ればメンツとして入らなきゃならない
店まかせられるランクのキャストが多数在籍してる店なら楽なんだろうけど運良くそんな店に行けてもすぐ異動がある
日々の仕事をしながら昇級試験の為の勉強をしないといけないしなかなか昇級出来なくて居辛くなって辞めちゃう人も
569FROM名無しさan:2012/08/19(日) 17:29:45.91
Aキャスって社員並の待遇なの?
自分のランクさえわからん
夏休みだけのバイトだから
570FROM名無しさan:2012/08/19(日) 18:07:34.49
ボーナスが寸志ってだけであとは社員と同じ待遇じゃなかったっけ
571FROM名無しさan:2012/08/19(日) 18:13:31.39
Aキャスは税金とられるだろ
572FROM名無しさan:2012/08/19(日) 19:12:09.12
>>571
税金なんて会社から納付するか自分で納付するかだろ?滞納前提なの?還付受けりゃいいじゃん
健康診断会社持ちだし年金も半額会社が払う
その負担を会社が嫌がるから正社員雇用じゃなくてアルバイトなんだろ?
キャストが損することはないと思うけど
573FROM名無しさan:2012/08/19(日) 19:24:38.60
バイトでも週35時間以上の勤務は、
社会保険や厚生年金に加入しなければいけません。
雇い主側が約半分払います。
二十歳以上でフリーターをやっているなら、35時間以上の勤務をして、
その二つを雇い主側から半分だしてもらったほうが得です。
35時間未満の人なら、せめて雇用保険だけでもかけてもらったほうがいいですよ。

税金って所得税のことを言ってるなら、自動的に天引きされてますよ。
確か65000円以上はね。
574FROM名無しさan:2012/08/19(日) 20:49:35.48
店長も店舗移動があるからなぁ…
それが無ければ社員も…って思わなくもない。
吉野家自体は好きだし。
でも正直通勤に1時間とか、1時間半とか
店舗運営やりながらじゃキツ過ぎるだろ。
で、慣れた頃にまた僻地の売上キツい店に転勤…。
575FROM名無しさan:2012/08/19(日) 21:00:06.35
>>566
え、本当にそんだけなんか。
なんか減給処分とか受けてるとかじゃない?
店長とか、あの仕事量からして35くらい貰えてるのかと思ってた。
576FROM名無しさan:2012/08/19(日) 21:25:53.84
>>575
はぁ…
35万も貰える社員なんて他の会社合わせても極一部だよ
26だと多い方だよ
20切ってる店長もいたよ
577FROM名無しさan:2012/08/19(日) 22:22:39.56
あんな鬼神のように仕事こなして20チョイとか…
まあ中にはスチャラカ店長も居るみたいだけど
報われないなぁ…
正社員登用あんま希望する人居ないの分かった気がするわ。
578FROM名無しさan:2012/08/19(日) 22:27:15.26
>>577
飲食の店長なんて誰もが避ける職業だよ…
特に吉野家みたいな24時間営業なんてね
頑張っても店長から上へ行けるのなんて僅かな人数
上から求められる店長とバイトに好かれる店長は逆だからな
579FROM名無しさan:2012/08/19(日) 22:30:10.19
>>577
スチャラカ店長w何かわろたw
580FROM名無しさan:2012/08/19(日) 22:30:18.66
年商1億の店の店長が給料26万てどんな×ゲームだ?
581FROM名無しさan:2012/08/19(日) 22:33:29.26
店長がどれくらい偉いと思ってるの
バイトからすれば社員だから上だけど
企業の社員としては1番したっぱだよ
管理職でもないよ
582FROM名無しさan:2012/08/19(日) 23:20:41.03
こんなわかりきったことをドヤ顔で言える581って・・・
バイトはこんなところでしか偉そうな顔できないもんな。
583FROM名無しさan:2012/08/20(月) 09:24:26.69
>>582
スレタイも読めないバカ社員乙
お前こそこんなとこでいきがってないで、さっさと転職先でも探したらどうだ?w
今朝、特朝頼んだクソ爺がスプーンとか抜かしやがって…思わず「はいっ?」って聞き返したよ。牛丼や豚丼ならまだわかるが、世も末だわ
584FROM名無しさan:2012/08/20(月) 15:11:32.05
来期からトライアルでキャスト店長やるんだけど、時給+200円じゃあわないかな。
585FROM名無しさan:2012/08/20(月) 17:46:12.19
>>583
お客様をクソ爺呼ばわりは…。
持病とかで指が痺れて、他人の前で箸使うのは…
って人だって居るし、
単純にスプーン使う方が楽って年配の方だっておるわさ。

>>584
200円アップしたら月の収入段違いじゃん
いいなー…でも店長か…

結局吉野家で1番美味しいポジションってランク1番上のキャストのような…
586FROM名無しさan:2012/08/20(月) 17:59:50.60
んなわけないでしょ
各時間帯のトップ不在の時に代行任されるくらいのポジションが一番楽だよ
587FROM名無しさan:2012/08/20(月) 19:08:11.72
まー確かにーw
店長も代行も忙しそうだもんな

昨日も変な客への対応でうちの若い店長ヘトヘトになってたわ
あーゆーの見ると出来る限りキャスト全員でサポートして支えなあかんとは思う…
そして自分は絶対社員にはなりたくないと思うw
588FROM名無しさan:2012/08/20(月) 19:10:46.13
店によって格差がありすぎる
楽しそうにやってる店が羨ましい
589FROM名無しさan:2012/08/20(月) 19:33:21.83
>思わず「はいっ?」って聞き返したよ。

聞こえないのか?
病院行け。
590FROM名無しさan:2012/08/20(月) 19:47:24.34
>>589
はいっ?
591FROM名無しさan:2012/08/20(月) 19:57:52.20
>>588
やっぱかなり混雑する店舗ですか?
592FROM名無しさan:2012/08/20(月) 20:06:55.69
>>591
はいっ?
593FROM名無しさan:2012/08/20(月) 21:59:25.20
19時代に10分位ノーゲスだったは
大丈夫かな
594FROM名無しさan:2012/08/21(火) 00:25:01.62
その時間帯40以上はいってるのに5分くらいなぜかノーゲスになることってあるよな
で次のお客さんが来て食器散らかってるやないか暇なくせにって文句言われる
595FROM名無しさan:2012/08/21(火) 00:29:23.46
>>594
モリカンですか?
時間40代だと二人運営で食器は散らかりません
596FROM名無しさan:2012/08/21(火) 00:38:34.41
モリカン40は死ねる
597FROM名無しさan:2012/08/21(火) 01:15:53.53
モリカン40は死ねるね作業一切できないし
モリカン中に空気読めない客も困る
お待ち下さいってのが聞こえないのか
呼ばれて会計行ったらそこから札出して小銭探し止めて
598FROM名無しさan:2012/08/21(火) 01:59:14.12
モリカンは時給2倍にしてほしい
599FROM名無しさan:2012/08/21(火) 04:47:45.39
>>595
散らかるという表現がどのようなものなのかはわからないが
タイミング次第だと思うが
600FROM名無しさan:2012/08/21(火) 05:14:40.62
ボチボチと朝のお客様が来店し始める頃か…
まあ深夜早朝って入った事無いからよくわからんけど。

よく考えたら朝定賄いで食べた事すらないなぁ…。
601FROM名無しさan:2012/08/21(火) 09:09:17.94
今日からビールかよバカじゃねえのw
ぼったくりウマウマなんだろうけどまた深夜のトラブルの元だろうが!!
602FROM名無しさan:2012/08/21(火) 09:13:40.11
深夜モリカンだったが冷蔵庫にビールがあるの見るとめちゃくちゃムラムラしたわ
603FROM名無しさan:2012/08/21(火) 09:16:57.42
>>601
ですよね〜。夜中の2時3時に来て、なんでビール出せないんだよゴルァ とか…
酔っ払いは本当にたち悪い。
604FROM名無しさan:2012/08/21(火) 10:11:59.96
ちょっと混んでる時の会計は何故か重なるからねレジから離れる暇なく10連続以上の会計とかあるし
万札出すばかもいるし一円玉ちまちま出すアホもいるからねバッシングする暇なくノーゲストになって
席に20くらいどんぶり放置とかたまにあるよな。
605FROM名無しさan:2012/08/21(火) 10:21:51.64
夜中に来たカップルが馬鹿過ぎてイライラした。
注文のとき、男の客から「牛丼Aセットを1つずつ」って言われたから持ってったら
女の方が「私サラダと味噌汁頼んでないよ?」って言われたw
人数が2人で、牛丼Aセットを1つずつなんだから、牛丼Aセットを2つ作ればおkのはずだろ?
日本語もロクに分かんねーなら北チョンにでも引っ越せボケ。
606FROM名無しさan:2012/08/21(火) 10:32:31.93
食券導入で全て解決だな
607FROM名無しさan:2012/08/21(火) 10:39:43.86
Aセット豚汁変更で100円上がる事に気づいてなくて文句言われた
普通わかるだろ。メニューに+100ってかいてありますよねって言ったら
コールスローと豚汁を単品で頼んだ方が安いじゃないとか言われた

もうね、あほかと
608FROM名無しさan:2012/08/21(火) 10:43:14.89
>>603
そういうバカは昼間に来て、なんで海苔出せないんだよゴルァ
とか言ってんだよね
609FROM名無しさan:2012/08/21(火) 12:52:41.17
>>607
Aセット変更豚汁の+100円ってのをみて勝手に豚汁=100円と解釈してたやつならいた。
説明したら「わかりにくいなぁ。ちゃんとわかりやすく書いて。めんどくさいなぁ。」とか逆ギレされた。
610FROM名無しさan:2012/08/21(火) 13:00:57.95
弁当にて

客「牛丼の特皿で」
俺「えーっと……牛丼の特盛のことでよろしいですか?」
客「ちがう」
俺「でしたら、牛皿の特盛でよろしいですか?」
客「もういい、帰る!」

どうしろっちゅーんじゃ
611FROM名無しさan:2012/08/21(火) 13:07:11.02
>>605
馬鹿じゃないだろ。
女が勘違いしてて、お前が説明したら理解した訳だろ?
いちいち何なのお前。
クダラネ
訳わからんのはお前だよバカ
612FROM名無しさan:2012/08/21(火) 14:49:38.73
カップルならまだしも男二人で来て
A「牛丼Aセット2つ」
俺「牛丼は並盛でよろしいですか?」
A「いいよ」
B「あ、俺大盛」
俺イラッ「牛丼大盛のコールスローと味噌汁のセットと並盛のコールスローと味噌汁のセットでよろしいですか?」
B「豚汁で」
俺イラッイラッ「ご注文は以上でよろしいですか?」
B「あと玉子」
別々に注文すればいいんじゃねえか?
613FROM名無しさan:2012/08/21(火) 15:59:20.57
>>611
どう考えても男の日本語の使い方が間違ってるし、それを擁護するお前はそれ以上の低脳だろ。
カップルの男の方に「牛丼Aセット1つずつ」って言われて牛丼Aセットを2つ持っていった。
これ以外にどう解釈のしようがあるんだ?説明してくれよ、ド低脳。
614FROM名無しさan:2012/08/21(火) 16:18:28.28
牛丼Aセットの内容を1つずつ持って来いって意味だよw
615FROM名無しさan:2012/08/21(火) 16:18:45.90
今日デブのカップルが来て
男「豚焼定食大盛」
女「私も同じの」
店員「豚焼定食大盛でいいですか?」
女「はぁ?大盛なんて食べられないし」
店員「すみません、豚焼定食ご飯普通ですね」
女「それと、豆腐白滝と半熟玉子あと豚汁に変えてマヨネーズも」
店員「…」
616FROM名無しさan:2012/08/21(火) 17:10:54.12
まあご飯の大盛りは苦手って人は居るんじゃないかな。
注文時のいざこざは仕方ないって気もする。
今はメニューも複雑だしさ。

食い逃げよりは全然マシです。
617FROM名無しさan:2012/08/21(火) 19:07:33.02
食い逃げなんて一度もないんだが・・・・
618FROM名無しさan:2012/08/21(火) 19:14:50.59
牛丼屋に女を連れてくる男を見ると笑ってしまう
619FROM名無しさan:2012/08/21(火) 19:26:16.89
つか、ここキャストのスレだよね?
愚痴にいちいち絡んでくる馬鹿って何なの?煽りたいだけのカスなの?
煽りたいんなら別にここじゃなくても、2chにはカスに相応しいスレが
他にもいっぱいあるんだから、そこで思う存分噛み付けばいいじゃん。
620FROM名無しさan:2012/08/21(火) 19:30:31.07
>>619
もう診察時間は終わったよ。
明日の朝一に病院へGO!
621FROM名無しさan:2012/08/21(火) 19:32:19.77
これはこれは無様な返しだなあ・・・頭の程度が思い知れる
カスって言われてそんなに心に刺さるものがあったのか?w
622FROM名無しさan:2012/08/21(火) 19:50:41.44
食い逃げ俺の店舗であったよw
カメラ見たけど、逃げようって素振りが全然なくて
普通に歩いて出て行ったように見えた。
多分客はもうお代払った気でいたんだろうな。
623FROM名無しさan:2012/08/21(火) 20:19:30.31
自分は遭遇した事ないけれど、
自分とこの店は先払いのお客様も居るから、
いざ遭遇しても呼び止めるのに躊躇しそうだなー。

よく知らんけど、食い逃げされたらキャストが減給されたりするん?
624FROM名無しさan:2012/08/21(火) 20:29:48.71
いや、んなことない。減給なんて遅刻だとか勤務態度が余程悪くなけりゃ無いよ

ていうか自然に出ていく客はとっさの判断が難しいよな
食い逃げっつってもそういう客の勘違いケースがほとんどだから困る
故意にやってくる奴はホームレスくらいしかいないな
625FROM名無しさan:2012/08/21(火) 20:36:06.40
次から次へと入ってくるのにいちいち覚えてられるかよ
626FROM名無しさan:2012/08/21(火) 21:40:23.74
吉野家は他の接客飲食より待遇がいいのはわかるしうちの店舗は店長やだいたいの先輩はいい人だが、一人どうしても合わない人がいるなあ…
初めて聞くことを「前に言ったよね?」とか言われていちいち急かされるしコミュ障気質だからキツい
何件もバイト落ちてやっと受かったとこだからやめたくはないが…もう社会復帰のための訓練だと思ってやってるわ。来月から新メニュー入るし無能新人とはいえやめられても困るだろうし
627FROM名無しさan:2012/08/21(火) 21:42:05.13
バイトクビになったけど・・・







      _人人人人人人人人人人人人人人人_
     >      わりとどうでもいい       <
      ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄

               ヘ(^o^)ヘ 
                  |∧   
                 /

628FROM名無しさan:2012/08/21(火) 21:42:51.84
嫌われてるとか悪意ではなく、親切心でうるさく言われているのだろうけど、急かされるのが苦手なのに接客受けた自分が悪いんだな
連投すまぬ
629FROM名無しさan:2012/08/21(火) 21:46:17.50
>>626
>初めて聞くことを「前に言ったよね?」

それ他のキャストと勘違いしてるんだよなあ
そういう人はよっぽど親しい人とか印象の強い人以外は記憶に残ってないから困る
言われた方にすれば「え?」ってなるよね
630FROM名無しさan:2012/08/21(火) 21:50:53.56
別に記憶力が悪くないのに忙しい時記憶曖昧になる先輩ならいる
で、>初めて聞くことを「前に言ったよね?」
じゃないけどいい加減な事を言ったりw
631FROM名無しさan:2012/08/21(火) 22:07:11.43
>>627

なんか間に挟んじゃってすみません…吉野家で一時的にでも働けば他の接客も楽になると思う スピード第一な職場だからね
あまり落ち込まず次、もっと楽なバイト先見つかるといいな

>>629
>>630

あーなるほど。そういうのはあるかもしれない
今日も普通にあがり報告してラウンド今からしますと言おうとしたら
その先輩「うんあのねあのねだからさちょっと勝手にあがろうとしないで!勝手にあがっちゃダメ!あがるときは指示を待ってから!」
俺「今他の先輩にあがってと指示されたんです…」
他の先輩「はい」
先輩「じゃあ引き継ぎは言ったの!?」
俺「はい」
同僚「はい」

こんな感じで一事が万事まくし立てられるwああ、自分はせっかちな人間が苦手なんだなあと痛感したよ
632FROM名無しさan:2012/08/21(火) 22:20:30.23
>>631
>その先輩「うんあのねあのねだからさちょっと勝手にあがろうとしないで!勝手にあがっちゃダメ!あがるときは指示を待ってから!」

せっかちていうか何ていうか…
その一文だけじゃ判断はできないけど
たぶん何でも自分がかかわらないと気が済まないような人なんじゃないかな?
干渉気質っぽいというのか
そういう人が同じ職場にいると大変だよな
633FROM名無しさan:2012/08/21(火) 22:37:25.99
>>632
お気遣いありがとう、確かに俺の書き方も悪いかもしれない
そうなのかな…女性の方だというのも関係あるのかないのか
結構店長や他のキャストの方からも信頼されているしいい人なのは間違いないけど、どうしても相性があるからなあ。教育ノートを書いてる時にノートとペンの持ち方にももの申された時はさすがに「」ってなったが
634FROM名無しさan:2012/08/21(火) 22:51:34.46
それ前に言ったよね?

って新人教育マニュアルか何かで禁忌ワード指定だった気がするんだが…

うちの店長はキャスト上がりで、新米時代に結構いびられて辛かったらしく
「くれぐれも新人さんは大切に!!どんな要領悪くてもいつか必ず戦力になるから!!」
と言う。故にうちの店では新人いびりは無いと思われる(深夜帯とかは知らんが)。
その店長月末で移動。
名残惜しゅうございます!!
635FROM名無しさan:2012/08/21(火) 23:07:32.15
>>634

えっ、そうなの?その人と一緒になる度に、初めてのことでもだいたい言われてるんだが…
他の人に教えてもらってるときに「それが出来てないところ5、6回は私見たよ」って言われるのもキツいな
新人いびりとかではなく、多分地の性格だと思うしマニュアルは把握してなかったとかだと思う
いい店長に当たっても店舗移動とかあるからキツいっすねー。次もいい店長に当たるといいですね
636FROM名無しさan:2012/08/21(火) 23:24:24.94
>>635
自分は新人教育担当した事無いですから詳しくは知りませんが
「なんでこんな事も出来ないの」
「ちんたらするな」
「要領悪いな」
に類するような言葉は
『新人さん定着の為に絶対言ってはいけませんワード』
的なリストに入っていたような気がするよ…。

ちなみに新しい店長は大ベテランの人らしい。
良い人だといいんだけどな。
637FROM名無しさan:2012/08/21(火) 23:43:13.29
うちの店長は忙しくなっても
パソコンから離れようとしないし
そのくせピーク準備終わって無いと文句言うし
えぇ・・・みんなに嫌われてます
638FROM名無しさan:2012/08/21(火) 23:45:37.44
>>636

「この程度で胃が痛くなるとか俺軟弱ゆとり乙」と自嘲していた俺はお笑いだったぜ…
ただ、さすがにその三つは言われたことはないかな…?
初めてカウンターに入った日に、オリエンテーションや面接での出来とあまりにギャップがあったのか店長に「うーん…ちょっとこれは酷いよ」「このままだとうちでやっていくには難しい。俺も決断は速くしなきゃいけない」とクビを匂わされた時は死にたくなったけどね
それでもレジの自主練してとかである程度慣れたら上達は認めてくれたし、ほぼクビの可能性は消えたしうちもいい店長だとは思う
639FROM名無しさan:2012/08/22(水) 00:00:18.07
>>636
自分の新人の頃思い出すなぁ

そのワード一つくらいは言われた事あるけど、
その分絶対に言われたキャストより接客上手くなってやろうとか
向上心の塊になって働いてたら、その店一番の接客が出来るキャストになってるよ。
640FROM名無しさan:2012/08/22(水) 00:20:13.70
>>638
詳しくは知らんが、今は
『最低3ヶ月は大事にして様子をみよう!!新人さんも3ヶ月は頑張って続けよう!!』
的な方針らしいから、余程でないかぎりクビは無いと思われ。

>>639
なにくそ根性て大事ですよね。

あと接客業初めての新人さんでも、
お客様と話す時に自然に笑顔が出る人は、多少仕事の覚えが悪くても多少声小さくても長く続く印象。
641FROM名無しさan:2012/08/22(水) 00:44:49.93
>>640

ああ確かに。慣れてピーク二連やった後、ひょっとしたら研修中にこっちからリタイアするかも…って言ったら止められて続けるの勧められたし、方針はそうみたいですね

>なにくそ根性 俺にはかなり欠けてるなー…確かにこれさえあればある程度キツくても耐えられると思う。ヘタレな俺にはうらやましい限り
ヘタレ過ぎて辞めますの言葉すら出ないのが救いというかなんというか…
642FROM名無しさan:2012/08/22(水) 01:17:45.76
>>634
「それ前に言ったよね?」が会社でタブーワードに指定されててもされてなくても
簡単に断定形で言うことじゃないと思うんだよね。

本当に前に言ったことがあってそのキャストに何か指摘するにしても
「前にも言ったことがあったかもしれないけどね、これはね…」とか
柔らかくまた教えてあげればいいのであってキャストをアタる為の的にしない。
それが皆が安心して働ける職場を作るということだよ。
イビリを体育会系だからとか何とか言って美化する会社はブラック会社と言われる。
吉野家にはブラックのレッテルを貼られてほしくないよ。
643FROM名無しさan:2012/08/22(水) 01:26:22.22
>>636
確かに使わない方が今はもちろん、後々の為にもいいよね
吉野家に限らずどの商売でもそうだけど、吉野家での仕事を卒業した後
キャスト達が自社のお客さんになるわけだからね
いい関係でいる為には一度でも使わないべき
こういうことを手ヌルイwとか言って馬鹿にするのはブラック企業にありがちなんだろうな
644FROM名無しさan:2012/08/22(水) 01:37:49.73
客「このつゆ量はつゆだく。だくだくじゃない。もっとよく教育しとけ。」
俺「はぁ」
645FROM名無しさan:2012/08/22(水) 01:37:51.35
>>642

言われた当人だけど、吉野家は似たようなファーストフード接客の中ではダントツでマシだとも思うよ
福利厚生とか、もちろん法的には当たり前なんだけどそこをやってるというのはフリーターからしたらかなり大きい

>>643

昔、違うバイトで入って初日の店長があまりに横暴というか893口調丸出しの絶対主義者だったから10分と持たずにぶちギレて帰って本部に客としても二度と来ないとクレーム入れたことあるw
それと比較した場合吉野家は天国なんだけどなあ
646FROM名無しさan:2012/08/22(水) 01:56:46.95
>客としても二度と来ないとクレーム
よくやった
横暴な人にはちゃんと言ってやらないと気付かない人もいるからな

あと前のバイト先での話だけど、客を装って自社にクレームというか意見を送ったことがあるという人がいたw
これ目覚めさせるいい手口なんだよな
自分はやったことないけどもし機会があればやろうかな
647FROM名無しさan:2012/08/22(水) 02:12:13.94
>>646

いやー、こっちが挨拶したのにも低いテンションで返して、入って着替えたら即効「なめんなよ、ここでは俺が絶対だから一切口答えするな」「そうせんと客に示しがつかんでなめられる」とか言われたら誰でもキレると思うw
思いっきり店の外の、近所にも聞こえるように「ブラック企業がふざけたことほざくんじゃねえ!こっちだって雇われてやってんだ!」って叫んでから家に帰って労監→本部のコンボ。ただ、一切働かなかったしこっちも大人気なく言い返したから慰謝料とかはとれなかったな(笑)
フランチャイズだから本部は人事権ないらしいんでオーナーにも抗議しようと思ったけど、そこまではテンションが続かなかったよ
吉野家でイビりみたいな台詞を吐かれてもやめたくはなるけどそこまで恨みたまらないのは、そういうのに前に遭遇したからだな。それと比べたらもう
648FROM名無しさan:2012/08/22(水) 03:06:14.34
>>613
まぁ単純に、
「牛丼Aセットお二つでよろしかったですか?」
って確認すりゃ良かったんじゃないかと思う
649FROM名無しさan:2012/08/22(水) 03:33:51.71
>>647
>ここでは俺が絶対だから一切口答えするな

最低な店長ですね
働く人というより奴隷が欲しいだけの人ですやん

>客に示しがつかんで

客にというのはウソです
働く人に自分の言いなりになってほしいだけですやん
絶対的ワンマンの店を作りたい自己中ですやん
650FROM名無しさan:2012/08/22(水) 03:43:06.23
>>645
だよね。吉野家はかなり安心して働けますよ。

まあ有楽町みたいな入客激多の殺人店舗は割に合わないのかも知れないけどさw

と思ったら有楽町て、キャストランク1番下でも深夜1438円かよ…すげw
651FROM名無しさan:2012/08/22(水) 03:50:20.05
>>649

だもんだからすぐにやめる人は多かったらしい しかも顔思いっきり近づけて目見開いて恫喝ボイスで言うんだよw殴ってやればよかった(笑)

>>650

うへえ、さすがは日本一入客の激しい店舗だ。最低でそれって普通のキャストでもう俺の倍くらいだよw

そうなんですよねー。そもそも接客に根本的に向かないと店長にも言われたし自分でもわかるけど、やめることになってもここは恨めないな
652FROM名無しさan:2012/08/22(水) 04:24:34.39
有楽町はその分ヤタラ忙しいもんな…
しかしバイト応募のフォーム見たら、社会保障関係何も書いてないのね。
せっかく充実してんだからもっとアピールすりゃいいのに。
653FROM名無しさan:2012/08/22(水) 04:36:15.19
特に飲食接客はただでさえ激務なおまけに、有名チェーンはだいたいブラックなイメージがあるから、そういう当たり前なことをアピールするだけで応募はたくさん来るし、こういう場所での評価もあがりそうなのになあ。素人考えなのか
654FROM名無しさan:2012/08/22(水) 06:01:20.84
>>648
よろしかったですか?なんてのは頭悪いからやめろ
日本語としてはよろしいですか?だ
日本人じゃないなら知らん
655FROM名無しさan:2012/08/22(水) 06:17:12.98
>>654
すいません
656FROM名無しさan:2012/08/22(水) 09:25:11.24
>>651
殴らなくてよかったなw
そういう奴ほど後々めんどくさいから
657FROM名無しさan:2012/08/22(水) 16:43:11.55
今さっきお店から電話あって
来月からアルバイトで採用になりました。
先輩の皆さまよろしくお願いいたします。
体力無いんで不安だし、接客初めてですが女性の方も多いとの事なので、何とか頑張ろうと・・・。
658FROM名無しさan:2012/08/22(水) 18:31:15.34
>>656
殴るとか殴らないという「暴力の発想」になる時点でその人は駄目な従業員だよ
だって勤務先なんだから、プライベートじゃないんだからな
相手がどんなに嫌な奴でも暴力の考えがよぎった時点で失格
659FROM名無しさan:2012/08/22(水) 18:52:42.70
>>657

採用おめ!正直忙しさはどえらいもんだけど、面倒はそこそこ見てくれる会社だよここは 気負わず頑張っていこう

>>658

まあそう思ったからすぐにやめたわけだw自分で言うのもなんだが殴る殴らないの発想にすぐなるのは従業員としてというより、人間として未熟だよ。仕事どころかプライベートでもダメだ。なんのかの理屈付けても暴力なんか正当化は難しいよ
それでも我慢ならないことはあるし、みんなが強いわけじゃない。まして上に立つ人間に尊厳をとことん脅かされて下は従うだけというのは絶対嫌だ
まあ、確かに直接的暴力よりまともな闘い方はいくらでもあるからな。基本的にはあなたが正しいよ
660FROM名無しさan:2012/08/22(水) 19:02:19.55
>>657

ちなみに女性キャストはうちだと六割くらいで、特に女子学生がバイトってなると吉野家に来ることも多いらしい
最初のうちは多分カウンター、つまりオーダー聞いたり通したりをやらされると思う
ピーク時はものすごい入客数で運動神経はあった方がいいけど、体力自体はそんなに使わないよ。重いものはそんなにないから。前に働いてた工場とかだとあまり重いものないのに筋肉痛なったけど、吉野家で筋肉痛にはなったことがない
まあ偉そうに言ったけど俺も無能従業員です。あまり気負わずにお互い頑張りましょう
661FROM名無しさan:2012/08/23(木) 02:02:16.40 ID:Fw1CLD+0
>>659
>>660
ありがとうございます。
なるべく邪魔にならないように頑張ります(>_<)

ただ面接してくれた店長が月末で移動するらしくて・・・
次の店長が怖い人じゃなければ良いなーと思ってます。
上の書き込みを読むと怖くなりますね;
662FROM名無しさan:2012/08/23(木) 06:32:40.12 ID:WYvkOsXd
割に合わないと思ってしまうが教育はしっかりしてくれるし、客が多い分後で他のバイトをやっても楽になるだろうからねー
長い目で見れば、一生働くとかじゃなきゃ悪くない職場だよ本当に
663FROM名無しさan:2012/08/23(木) 10:02:35.17 ID:mBX8DeEI
国産米と米国産ってまぎらわしいな
664FROM名無しさan:2012/08/23(木) 11:50:18.64
>>647
基本、今の吉野家はそういうバカだと店長になれない。
665FROM名無しさan:2012/08/23(木) 20:30:00.00
新採用者は集団でオリエンテーション?みたいなのがあるから、
それ行く前にちょっと目を通しておいてね〜
って言われて小冊子みたいなのを店長に見せて頂いたんですが・・・
専門用語多いんですね・・・オーダーでおおもり付ける位置は、豚丼とかは前で・・とか
牛皿にご飯つける場合は単位を丁にして、それをおおもりにする場合は値段が変わらない・・・とか。
私覚えられるか非常に不安です・・(~_~;)
666FROM名無しさan:2012/08/23(木) 22:00:00.73
>牛皿にご飯つける場合は単位を丁にして、それをおおもりにする場合は値段が変わらない

30円増しじゃないの?
定食の時は30円増しなのに。
667FROM名無しさan:2012/08/23(木) 22:50:45.08
>>666
えーと、
牛皿をおおもり(とくもりも?)にして、
それにご飯を付けた場合には、自動的にご飯が『おおもり』になるそうで。

つまり料金的に元々おおもりご飯の分が含まれているから、
それをおおもりご飯でハンディで打つと30円が二重取りになってどうのこうの・・・
と店長は光速でおっしゃっておられましたが、私にはサッパリでした(>_<;)
668FROM名無しさan:2012/08/23(木) 22:52:03.60
よくわかってるじゃん、そのまんまだよ。
669FROM名無しさan:2012/08/23(木) 23:03:33.81
お客様でそれ知ってる人どんくらいなのかなぁ。

意外と少ない気がするな。
670FROM名無しさan:2012/08/24(金) 01:01:22.67
むしろキャストで知ってる奴の数の方が気になる。
あんまり出ないから新人教育で教わらんだろ。
俺も入って1年後くらいに知った。
671FROM名無しさan:2012/08/24(金) 01:33:13.90
教わらないの?そんなことないでしょ
最初の段階で教えてもらうと思うが

ところでお前ら、都度剥離派?連続発行派?俺は都度剥離派
672FROM名無しさan:2012/08/24(金) 02:03:33.53
俺も都度剥離派だよ。
連続発行はTOサラダ時のみで
そうしないと最後の1枚の終了の紙分もったいないからね。

あとちゃんと連続から都度にしないと
あと使う人が慌てだして、面倒なことになるから
気を付けないとね。
673FROM名無しさan:2012/08/24(金) 02:24:35.61
連続発行派の店がエリア内にあるんだが理解出来ん
弁当が多いから追われるんだと
いや追われないだろ
674FROM名無しさan:2012/08/24(金) 03:19:13.45
連続発行の場合は食材作成の時くらいしか使わないなぁ。
俺のところも都度剥離でほぼ固定されてる。
675FROM名無しさan:2012/08/24(金) 04:32:48.32
連続発行固定だとスピード落ちるの気づかないのかな
676FROM名無しさan:2012/08/24(金) 07:50:25.26
>>667
それだと並皿1丁が損してるような・・・
並お皿で1丁でご飯大盛りだと30円増しなのか?
677FROM名無しさan:2012/08/24(金) 07:57:03.45
券売機の店で食ってきた。
券売機厨は心を入れ替えるべき。

メリット
・客がボタン押した時点で注文が分かるためほんとに早く提供できる。
・動線がモリカンように設計されていてオペレーション自体はすごく楽。
・もちろん精算も楽

デメリット
・上記設計のため寿司屋のように厨房が丸見え。よって
 「お前その手で食材触るのかよ!」的なクレームは激増するだろう。
 洗い物触ったらその都度手洗いぐらいの配慮は必要だろう。
ちなみに昨日のネェちゃんはやってなかった。
・とろいやつ、下手な奴は目立つ。

発券が注文毎ではなく商品毎なのも要改善だな。
結局自分の首絞めるだけな印象だったけどどうだろう。
678FROM名無しさan:2012/08/24(金) 08:08:05.31
>676
お客様はスレに書き込まないでください
並皿でご飯大盛りだとプラス30円だよ別に損もしてないよ
679FROM名無しさan:2012/08/24(金) 08:58:14.70
皿の料金に含まれるって書いた奴がバカなんだろw
大盛分はサービスなんだよ
680FROM名無しさan:2012/08/24(金) 09:29:20.45
>>677
メリットだらけじゃないか
厨房は元から丸見えだろ
バッシングや洗い物中のベタベタの手で慌てて会計するよりマシだろ
デメリットがあるとすれば暇な店が更に暇になることぐらいだな
681FROM名無しさan:2012/08/24(金) 10:00:11.97
だから680みたいな下手くそな奴が盛るとクレームも増えるわけよ。
682FROM名無しさan:2012/08/24(金) 10:37:27.66 ID:PWCurQrC
そんなクレーム聞いたこともねーわw
待たせるクレームが減るだけマシだろ
683FROM名無しさan:2012/08/24(金) 12:31:15.00 ID:fZcY9vRC
セルフ給水器をだな
684FROM名無しさan:2012/08/24(金) 13:51:41.77 ID:wFxaW1HO
>>677
設置しただけじゃなくちゃんと繋がったシステムになってるんだね
気になるのは株主とかサー券とかモバイルクーポンだけど
今まで通りレジで入力するのかな
685FROM名無しさan:2012/08/24(金) 14:43:47.46 ID:2gF5EU/l
>>671

俺もこれは教えてもらってないな
牛皿+ご飯が凄く少ないし、出たら現場で教える感じじゃないだろうか
前になか卯で割引券を使ったら、その割引券が食券代わりになったよ
多分レジに別途あるんだろう
吉野家は会社の方針として客とのコミュニケーションを大事にってことだから、食券やセルフサービス、呼び鈴は今後も導入しないだろうさ
こうまでメニューが増えたら、コミュニケーション志向とスピード重視が齟齬を起こす気もするんだけどな…
実際俺の友達は、食券のないお店は店員に声かけるのがキツいからあまりいかないと言ってる
それがまだまだ少数派で、大多数は明るく元気で密な接客を望んでるだろうから会社としては間違いではないってことかなあ
正直働いてると食券や呼び鈴さえあればとむちゃくちゃよく思うけどなw
686FROM名無しさan:2012/08/24(金) 14:51:34.03 ID:K4xl0Wlu
うちは呼び鈴あるなぁ。
テーブル席ある店には設置されてるのかな?
687FROM名無しさan:2012/08/24(金) 15:01:23.28 ID:2gF5EU/l
>>686

マジですか?
うちもテーブル席はあるけど呼び鈴はないなあ
ニュータイプのように客に常に注意を向け行動を先読みする毎日です
688FROM名無しさan:2012/08/24(金) 15:02:04.10 ID:+Jz6zFcW
NF店じゃないかな?うちは撤去されたけど
席ついていきなり鳴らす馬鹿とかモリカンで米移し中にそれが見えてるにもかかわらず連打する馬鹿とか居るから無くなって良かったけど
689FROM名無しさan:2012/08/24(金) 15:27:30.07 ID:K4xl0Wlu
まあ基本的には動き読んでササッと聞きに行くから、
呼び鈴使われるお客様はそんなに居ないけど。

うちは水もピッチャーで半セルフで、正直かなり有り難い。

『水くらいこっちのペースで好きに飲ませろ!!』
とか言われる事も無くなった。
確かに客の立場だったら、水無くなる度に店員に視線で訴えるとか
めんどいと思うw

本社はお客様と接する機会が一つ減る…
とか言って歎くかも知れんが、過ぎたるは何とやら。
ほどほどが良いわな。
690FROM名無しさan:2012/08/24(金) 18:07:06.75 ID:J7GmQUzl
うちにも勝手にカウンターにピッチャー置いてやりたいが、
「1時間以内に出る量のお茶しか作るな」とかほざきだす
691FROM名無しさan:2012/08/24(金) 19:35:10.45 ID:5u0jUbCu
中国人や朝鮮人の人と領土問題について語ることある?
692FROM名無しさan:2012/08/25(土) 00:37:11.01 ID:9wfdmj4v
呼び鈴はいらないけどドアベルは欲しいな
盛カン中に非常に助かる
ピッチャーセルフはありがたいけど製氷機ない店が大半だから
下手に設置するとぬるいってクレーム多発しそうだ
693FROM名無しさan:2012/08/25(土) 00:45:37.40 ID:Al29896t
>>691
朝鮮人は通名使ってたらサッパリわからんからなー
中国人のキャストとは休憩時間にそういう話した事あるぞw

>>692
当たり前のように思ってたけど、
よく考えりゃ製氷機って全ての店舗にあるわけじゃない…のか?
694FROM名無しさan:2012/08/25(土) 00:56:27.17 ID:pGPqBlmF
製氷機ない店舗なんてあるんだ
氷はどうやって工面するの?
吉野家って馬鹿みたいに視線視線ってうるさいよね
客もジロジロ見られるの嫌じゃない
呼鈴ある店舗だけどさ
呼鈴押されるより早く気付けとか無茶言われるんだよね
別に押されてからで良くね
695FROM名無しさan:2012/08/25(土) 01:02:56.78 ID:GCRyskMh
既存店とかほとんどないんじゃないの?製氷機
俺はそういう認識だった
696FROM名無しさan:2012/08/25(土) 01:34:27.69 ID:pGPqBlmF
製氷機ないとどうやって氷つくるのさ
697FROM名無しさan:2012/08/25(土) 01:38:51.94 ID:P1CBiObC
>>696
氷を使わないんだよ
スペースの問題で無い店舗とかあるよ
698FROM名無しさan:2012/08/25(土) 02:10:34.96 ID:GCRyskMh
そのかわりお冷の水がめっちゃ冷たい
699FROM名無しさan:2012/08/25(土) 02:19:03.92 ID:kFOAXU3d
そ、お冷や用の蛇口があってそれが凄く冷たい、だから氷を使わない
うちもそう
視線とかは確かにウザいけど吉野家の社風だからなあ
よほど大多数の客が嫌と言わなければかわらないと思う
俺は店員としても客としてもそういうのは嫌いだが自分が少数派なのは自覚せざるを得ない
ドアベルは確かによさそうだ
700FROM名無しさan:2012/08/25(土) 07:51:49.47 ID:hNrNkUWG
呼鈴イイナー
でもクソガキやらに用もないのに「呼んだだけって」って言われそうだ。
場合によってはキレルナwwwww

ところで吉野家って連勤は何連続まで可能なんだ?

毎月、店長より勤務してるし店長のほうが休んでるし。

元々深夜なんだが...
12-3 15-3とか訳判らんスケジュール引っ張られてるぜwww
しかも前日3時上がりで9時間後出勤とか・・・・これ労基違反だったはず・・・


しまいには19-23 21-23はいらないから中抜けとかwwww
社員は残業五月蝿いらしいがバイトに残業させたら意味不明ないよね?

あとエリマネから俺の休憩が足らないって通告が来たぜww
盛れる奴がいないから休憩取れるスケじゃない。
スケジュール見てから言ってほしいぜ。

でも断るののもシャクなんだよなー・・・・

当方まだ初めて四ヶ月なcキャストなんだが...

ゴメン三週間休みなくて愚痴った...ゴメン。

701FROM名無しさan:2012/08/25(土) 08:50:00.60 ID:ZHUXHb0o
豚丼死亡
702FROM名無しさan:2012/08/25(土) 11:56:58.59 ID:v+62xkjN
≫700
お前はかわいそうだしその店長はアホだが、お前の書き込み方は気持悪い
しかしここの社員、ほんと頭悪すぎてな。
そんなに悪い人はあまりいないから余計もどかしいというか。
703FROM名無しさan:2012/08/25(土) 12:22:23.46 ID:ZHUXHb0o
遅番に質問。
月何時間くらい入ってる?
704FROM名無しさan:2012/08/25(土) 13:41:26.38 ID:MXuQMg4/
お冷やの蛇口はどこにでもあるでしょ?
普通の水道水出してるの?
705FROM名無しさan:2012/08/25(土) 14:26:25.46 ID:nCBjGh26
応援よろしくお願いします

24時間!!2chねら〜で繋ぐ全国吉野家の旅
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/festival/1345350340/
706FROM名無しさan:2012/08/25(土) 15:14:41.85 ID:kFOAXU3d
>>700

酷い話だなあ
店側にも記録残ってるだろうから大丈夫だろうが、念のために自分のノートにもまとめて労監に相談するといいと思う
話して自分がおかしくないと知るだけでも楽にはなるさ

>>702

うちはまだ店長しか社員に会ったことないが、確かに悪い人ではないし、他のキャストも悪人はいないな



前にせっかちな先輩に悩んでると書いたが、今日引き継ぎノートを見たら客からも聞き方がうるさいとか提供がどうとかクレーム付いてたなあ
いい気味だと言いたいところだが、悪い人ではないし頭がおかしいとまで言われるとさすがに可哀想な気がする
ミスや接客態度に関しては明日は我が身だしな
707FROM名無しさan:2012/08/25(土) 15:47:55.74 ID:ZHUXHb0o
行きたくない
708FROM名無しさan:2012/08/25(土) 15:57:28.78 ID:ZHUXHb0o
2人運営なのに、レジ点さっさと済ませろとか舐めてんのか
回るわけねーだろ
709FROM名無しさan:2012/08/25(土) 19:40:41.84 ID:Al29896t
そいや明日夕方、最後に新人さんと2人運営の時間あるわ…。

無理なくほどほどにスキルアップ出来るくらいの入店人数希望。
710FROM名無しさan:2012/08/25(土) 19:49:21.72 ID:8KwoyWBN
入って1ヶ月ちょいなんだけど応援の人と二人きりだわ
正直いけんのかコレ
711FROM名無しさan:2012/08/26(日) 01:17:27.38 ID:akcgfScd
制服ほぼ自己管理ってどんどん待遇悪くなるな

こんな汚れるとこにスラックス用意しろとかアホか
712FROM名無しさan:2012/08/26(日) 02:56:05.09 ID:3OvnJLlf
>>703
ダブルワークで17-2で、月180時間くらいかな?
713FROM名無しさan:2012/08/26(日) 03:21:15.91 ID:3OvnJLlf
>>710
お前が入って1ヶ月ちょいの事を見越してのそれなりのランク者が、来るから安心しな
714FROM名無しさan:2012/08/26(日) 03:54:51.64 ID:W4JBB5Io
700だけど。みんなレスありがとう。
今日久々に店長と会った。
話をしたら解ってるみたい。でも今は我慢してくれと言ってたよ。

9月後半はまともなシフトになるらしい。
まぁでも店長としっかり話せる現場ではあるからまだましなのかな。

店によってはワンマンな方もいるって聞いたし。
715FROM名無しさan:2012/08/26(日) 07:07:44.97 ID:aI4czVHH
>>713
そうか、そりゃそうだな
無意味な心配はやめとくわ
716FROM名無しさan:2012/08/26(日) 09:13:30.42 ID:BmKt/FBp
有楽町の勤怠見てみたら、見事に1文字の苗字ばっかでワロタ。
717FROM名無しさan:2012/08/26(日) 09:42:49.81 ID:akcgfScd
そんなシフト組んでる時点でまともじゃないと思うけど
718FROM名無しさan:2012/08/26(日) 09:56:17.60 ID:TM4OOIm4
日本人は誰もやりたがらないだろ
719FROM名無しさan:2012/08/26(日) 12:01:24.00 ID:7tFeAtud
研修終わって、暇な時間に1時間とか、2時間とか
カウンターに入れて貰えるようになって今日7回目です…
なんですけど、会計操作とか、沢山注文されるとオーダー通しをミスしたりとかの日々…
バックの人には怒られるし、お客様には水モタモタするなと言われるし…。
頑張ってはいるんですが、どうしても要領悪くて…
皆さん通算で何時間くらいでオーダー通したり、
会計したりをソツ無くこなせるようになるんでしょうか…
同時間帯の店長とか、先輩キャストの方に迷惑掛けつづけてて辛いです。
720FROM名無しさan:2012/08/26(日) 15:37:02.91 ID:W4JBB5Io
>>717
700だけどまともな店じゃないよ。

今フリータだからしょうがなく働いてるよ。

俺の教官は男とできてバックレ。男もバックレ。ちなみにバツ2の35の女が教官。
男は20。

三月にバツ2と店長がヤッタらしく「ヤラセタんだからシフトロングで働かせろ」となり。
店長もしょうがなく(自分が悪い)ロングで展開。

がその行動を見て周りは面白くない。しかも嫌いな奴どうしでそんな事されちゃたまらない。

5月にエリマネに報告されて。現状注意で済んだけど。バツ2はおもしろくないのでバックレ。

そんな中バツ2は20のキャストと既に出来ており予定調和ぽくなった。
男も六月のなかばの台風の日深夜だったんだけど。
その日を境にこなくなった。その日俺は23-からモリカンだったよ。当方17-3だっただけど。

やっぱり店長に愛想つかして6月でベテランの女の子二人がやめてシフトはメチャクチャ。

でそのしわ寄せが俺に全部きてる。
自店のリーダ格はリーダしてないし。っどちがリーダだか。
721FROM名無しさan:2012/08/26(日) 17:20:44.02 ID:VSMYWabh
>>700
これは文句言っていいレベル。
てかエリマネもシフト見てんだから何か言えって話だ。
722FROM名無しさan:2012/08/26(日) 18:18:33.00 ID:VYePkyCg
>>719

最初の七回じゃそんなもの。うちの店長や先輩は慣れるのに二、三ヶ月は必要だと言っていた

>>720

かなりとち狂っている店舗だな…
どうも法的とかそういう次元を超えておかしいように感じる
違うバイトの面接を受けてみたらどうだ?そこまで頑張れているなら他の仕事は楽になるだろう
面接に受かったら辞めるなりバックレればいい。とにかくその店舗は何かヤバい
723FROM名無しさan:2012/08/26(日) 18:25:36.85 ID:L8H3JW/w
私も店長と毎度寝てるわ
その方が休み取りやすいしね
でも他のキャストにチクられて店長移動の繰り返しだけど
724FROM名無しさan:2012/08/26(日) 18:34:37.03 ID:7Wy8/aaS
アホw
725FROM名無しさan:2012/08/26(日) 18:46:27.78 ID:VYePkyCg
不覚にもワロタwそれがマジなら吉野家より性風俗の方が楽だろwww
726FROM名無しさan:2012/08/26(日) 19:22:49.82 ID:J6TBRedy
>>723
マジキチ・・・
727FROM名無しさan:2012/08/26(日) 19:30:00.26 ID:L8H3JW/w
>>725
そもそも主婦なんで風俗は無理
吉野家の店長って女に不自由してんの
簡単にやるんだけど大丈夫
やっとけば言うこと聞くし
728FROM名無しさan:2012/08/26(日) 19:37:30.12 ID:fN3jrrMr
休憩30分多くしてやるから俺にもやらせろよ
729FROM名無しさan:2012/08/26(日) 23:10:29.44 ID:L8H3JW/w
30分ごときじゃ
フェラもする気ないわ
730FROM名無しさan:2012/08/26(日) 23:30:54.46 ID:VYePkyCg
十中八九ネタなのはわかってるが上の話のおかげで微妙なリアリティーが出てるのが嫌だなw

性愛は個人の自由だが店長たちと旦那が哀れすぎるだろw
731FROM名無しさan:2012/08/26(日) 23:47:39.88 ID:L8H3JW/w
こんな嘘を書いても何の得もないわ
旦那は可哀想だけど店長は自業自得でしょ
今まで4人の店長と寝たよ独身既婚どちらともね
店長と男代行あたりと寝てるとそこそこ安泰
店長だけだと男代行がすぐチクるからね
面白くないのかな
732FROM名無しさan:2012/08/26(日) 23:58:33.37 ID:7tFeAtud
>>722
今日先輩も
「まーだまーだ。そんなん慣れる訳ないじゃんw」
と言ってくれてました…。
なるべく早く戦力になりたいです。

しかし吉野家って
色々とドロドロしているんですね…(゚.゚;)
店長や代行さんと…かあ…
733FROM名無しさan:2012/08/27(月) 00:28:57.01 ID:aBk3puBW
>>731

嘘云々はともかく、まあ確かに休みの代償にって店長は問題だし飛ばされて当然か

しかしそこまでしなくても吉野家より楽で厚待遇なパートはありそうなものだが

>>732

吉野家ってかなり大変ですからねー。慣れれば簡単とは言うが、かなりのベテランでもミスはするよ
どうしても接客には向かないっていうなら次のバイトを探した方がいいけど、そうじゃないなら慣れてくると思う

心配しなくても9割の店には関係ない話
そんなAVか変な雑誌の投稿みたいな話が頻発する会社が全国にチェーン展開できるとは思えないなあ
キャスト間恋愛ならそこそこあるのかもしれないが
734FROM名無しさan:2012/08/27(月) 00:37:56.98 ID:yFxBF6ux
職場恋愛するなとは言わないけど
同一店舗でカップルになって
喧嘩中とかだと間に立たされた時非常にめんどくさい。。。
735FROM名無しさan:2012/08/27(月) 00:38:26.38 ID:GvKN+xu3
>>733
私はセックス好きだから好きなことして得も出来ればいいだけだよ
家の近くだと吉野家が時給良いし店長のお陰で仕事も楽だからいるのよ
自分のいるエリアは結構そういう話多いよ
既婚店長がキャストと…そんなんで店長降格してたりするし
736FROM名無しさan:2012/08/27(月) 00:46:43.74 ID:aBk3puBW
>>734

こればっかりは人間なら仕方ないな…心労お察しするぜ

>>735

あなたにとってはいい職場なんだな
それならいいか
え、時給いいのか?吉野家って福利厚生はきちんとしてるけど代わりに最初は最低時給ギリギリなイメージがあるんだが
737FROM名無しさan:2012/08/27(月) 04:38:07.41 ID:LloREtij
あれ、いままでIDでたっけか

うちの店舗じゃまた豚がネギ塩追い抜き始めたが他店舗はどうなの?
ネギが売れるのは一過性というほとんどのバイトの予想は当たったわけだが
ネギ残して豚やめるとか、上の目は節穴なんじゃないだろうか
738FROM名無しさan:2012/08/27(月) 04:46:14.35 ID:i8/Z84H2
ネギも無くなるから安心しろ
739FROM名無しさan:2012/08/27(月) 07:04:41.45 ID:aBk3puBW
もういっそ昔みたいに牛丼だけにしろよって思うときあるなw

ネギもなくなるのか?来月からはネギと焼肉丼だって聞いているぞ
740FROM名無しさan:2012/08/27(月) 09:20:37.00 ID:xdAxaNUQ
深夜キャストだが次回から初BRすることになった
作業の一つ一つは全部教えてもらって大丈夫なんだが、23-8でのそれらの組み立てにいまいち自信が・・・
参考にしたいのでみんなのさぎょスケおしえてくだぱい
741FROM名無しさan:2012/08/27(月) 10:59:03.62 ID:sO+JkB37
>>740
2ちゃんねるは初めてかい?
こういったネット掲示板の質問で嫌われるのが情報の後出しな
同じ質問を自分がされたらって考えてみな、色々足りてないだろ?
23ー8がモリカンの店から2人以上で回してる店まで
2人以上なら相手は、カウンターは任せられるけど肉盛れないから休憩中でも客来たら俺が出ないとなあレベルから
バック作業やってる時に客来てもモリカンで任せてこっちは作業やってられるレベルまで色々有るだろ?
742FROM名無しさan:2012/08/27(月) 10:59:34.77 ID:BNy2gA+s
>>740
AC→IH周り・肉鍋周り拭き取り→クロス交換
→クロス洗浄しつつ釜やら週課の漂白・洗米機ウォーマー洗う
→配送準備して配送片付けで序盤の二時間終了

カウンターの子に休憩回しつつ個食準備してから肉鍋洗う
→0.5休憩→食材作成→カウンターの子が上がる時間まで休憩で中盤終了

デッキ・下水→洗浄機→朝定準備でだいたい五時
→ちょこちょこ引継ぎ作業しながら必死にモリカンしてるうちに気がつけば八時
743FROM名無しさan:2012/08/27(月) 14:25:15.30 ID:xdAxaNUQ
>>741
すんません、全然初めてじゃないです
ここにも前からずっと書き込んでる者です
うちの店、教育が遅くて(?)俺もうすぐ1年半だけどまだパートナーなんだ
俺より半年先に入った人でもパートナーってくらい
肉は回るくらいかなぁ モリカンも全然余裕でOK
たまに昼ピークや遅番も入ったりしてるけど深夜がほとんどだから自分が対応しきれる入客の限界はわからない
相方は10年以上の結構ベテランキャストで、初BRだが完全に俺に任せるつもりっぽいので、さぎょスケだけ聞きたいなーと思って。

そうだなぁ・・・あとは、休憩は合計132分で適当に2回ずついってる。配送は0時ごろ。
洗浄機と洗米機は遅番の日課です

あとほかに足りないとこあったら言ってください

>>742
ありがとう!
やっぱりAC終わったらみんな漂白から始めるのね
漂白中とか特に何して良いのかってわからんくなっちゃいそう・・・





744FROM名無しさan:2012/08/27(月) 14:28:25.15 ID:Qqd3H4nc
休憩132分とかありえんわw
745FROM名無しさan:2012/08/27(月) 14:32:11.95 ID:xdAxaNUQ
>>744
通しとか144分とかの日もある
でも遅番の入客的に無理

深夜も確かに暇だが、多くても120分で良いと思ってる
めちゃくちゃ暇な時期があって、その時期に店長が休憩時間増やしやがったんだが、
今明らかに入客あがってるのにまだ手つけられてない感じ
まぁそれでもいけるからいいんだが。BR者は常に追われてる感じはするなぁ
746FROM名無しさan:2012/08/27(月) 14:37:46.27 ID:H7TQuTDB
747FROM名無しさan:2012/08/27(月) 18:18:20.22 ID:Q8ikP3nj
深夜でバイト希望しちゃったけど、
休憩そんなに取らなきゃならないんですか…
2時間も休憩あると全然稼げませんよね…
748FROM名無しさan:2012/08/27(月) 18:29:23.21 ID:SWGNfEao
>>747
店による
忙しい店なら1時間がギリギリのとこもある
まぁだいたいみんな2時間か1時間半いってんじゃないかね
749FROM名無しさan:2012/08/27(月) 21:21:00.41 ID:Q8ikP3nj
>>748
そうなんですか…
面接の時に店長さんが、深夜は手当てはあるけど
休憩時間がね…うん…

とか口を濁してたのはそういう意味だったんですね…。
わたし、深夜は忙しいから休憩あんま取れないかもよ?って意味だと思ってたな…。
深夜帯に2時間も休憩入らなきゃならないとすると、
実質的に深夜手当貰えるのってシフトの中で5時間分くらいになっちゃいますよね…
週五で入れても目標に足りないな…
750FROM名無しさan:2012/08/27(月) 21:45:57.94 ID:FEZBowtr
オーダー表の店舗なんだけど、
例えば、
「牛丼特盛aセット、ネギ塩bセット豚汁、豚丼大盛cセットけんちん汁」
が同時に通った場合の
751FROM名無しさan:2012/08/27(月) 21:58:01.17 ID:FEZBowtr
>>750続き
「ネギ塩一丁、大盛豚丼一丁、特盛一丁、けんちん一杯、豚汁一杯」
で通すのはok?
こっちの方が的確に伝わりやすいと思って
ちかみに二人運営の時
752FROM名無しさan:2012/08/27(月) 22:28:10.79 ID:lkIwMPxa
吉野家ブラックリスト男

http://www.youtube.com/watch?v=2pSrmZvq_Es
753FROM名無しさan:2012/08/27(月) 22:39:38.39 ID:Q8ikP3nj
>>751
お味噌汁やサラダは自分が用意するから
省略って感じですか?
754FROM名無しさan:2012/08/27(月) 23:05:17.26 ID:FEZBowtr
>>753
はい
755FROM名無しさan:2012/08/27(月) 23:12:53.86 ID:GvKN+xu3
>>751
自分は普通にセットで通してくれるとありがたいけどね
フォローに出るときも分かりやすいし
サラダやキムチお新香の残数も把握出きるし
756FROM名無しさan:2012/08/27(月) 23:45:31.65 ID:FEZBowtr
>>755
レスありがとう
757FROM名無しさan:2012/08/27(月) 23:59:30.32 ID:Q8ikP3nj
でも、うちの店も略しちゃったりするみたいですよ
夜帯のローカルルールらしいですが。
3人未満で回してる時には有りなのかも知れないですね。
758FROM名無しさan:2012/08/28(火) 00:18:30.78 ID:75C5vxtP
ローカルルールは店長嫌がってんだろーな。
うちも上から4人が10年以上?みたいで
どの店長が赴任して来ようがお構いなし。
独立牙城と化してる。

ただ、どんなバイトが新規キャストで入っても、
古株4人の連携教育によりあっちゅーまに戦力になる。
なぜ社員にならないか、謎。
759FROM名無しさan:2012/08/28(火) 05:00:02.75 ID:4qxg+RbI
TO時にミスとモタツキを連発して先輩から叱責の嵐…
メモを書いてるのに覚えない俺が悪いんだが
丁寧さを優先したらもっと早くと言われ、速さを優先したらいろいろ雑と注意され
結局本当に学んでいるのかメモを店長に見せる羽目になったなあ
「(このメモの)客って書き方よくないな。お客様ね」って言われた時に何かの線が切れた音がして、今次のバイト用の履歴書を書いてる
でも来月はシフトとっくに決められたんだよな…
愚痴でスレの空気汚してスマソ 悪いのは全部俺なんだけどね

ここはいい企業だと思うけど、コミュ障はここでバイトするのは考えたほうがいいぞ 受かる確率は高いけどねね…
760FROM名無しさan:2012/08/28(火) 05:38:44.17 ID:fydp1xX1
教えてください

1日から15日までの勤務スケジュール報告書の時間より給与明細書の総勤務時間数が10時間以上少ないのですが
足りない分は次の給与に加算されるのでしょうか?
761FROM名無しさan:2012/08/28(火) 05:45:41.86 ID:gfjxtrUL
知るか
店長に聞け
762FROM名無しさan:2012/08/28(火) 11:18:05.19 ID:D5IaA78n
>>759
俺と似てるわ
俺も代行や客の態度ですぐブチ切れそうになる
コミュ障はBRのほうが向いてる
BRは接客しなくていいから楽だぞ
まあBRをやるには更に教育が必要だが
763FROM名無しさan:2012/08/28(火) 14:04:54.00 ID:VMNX/uwS
720だよ。みんなレスありがとう。
さーて15-3のクソシフト行くか・・・・ダルイ・・・寝むい・・・

正直この会社と客コミュ障の塊だと思うよ。


こないだ応援いったときなんか店長がコミュ障で

俺「上がっていいですか?」
店長「・・・・」
俺(別に今入客ないよな・・・)
店長「・・・・」
キャスト「あ上がってくださーい」
俺「はーい」
休憩室にて
キャスト「店長コミュ障なんでwww」
俺「そんな奴でも店長なれるんだ・・・変な会社」
キャスト「デスヨネー」
あとは
客「並!!」
俺「牛丼の並でよろしいですか?」
客「ちげーよカレーの並だよ!!ってめぇちゃんと話聞いてろよ!!」
俺(きれていいすか)ニコニコ「あ・・すいませんカレーですねry」

こんな奴ばっか
764FROM名無しさan:2012/08/28(火) 14:30:01.55 ID:IDkVZwi9
そこまでコミュ障だと店長どうやってモリカンすんのよ
よく考えたら私もコミュ障だわ
店長とセックスはするけど
765FROM名無しさan:2012/08/28(火) 16:58:45.64 ID:UxyXoC3n


吉野家 yoshinoyagyudon

@

さま。WAON支払の対応が 悪く誠に申し訳ございません。店舗に 伝え確認したいと存じますので、店名 等詳細を公式フォームbit.ly/d7owC2よ りお聞かせいただけませんでしょう か。お手数ですが宜しくお願いいたし

2012年8月28日 - 11:58am
766FROM名無しさan:2012/08/28(火) 17:56:58.19 ID:/QvClZql
>客「並!!」
>俺「牛丼の並でよろしいですか?」
>客「ちげーよカレーの並だよ!!ってめぇちゃんと話聞いてろよ!!」

あるあるw
「並」って言うから牛丼の並でよろしいですか?って聞いたら
「ここで並って言ったら牛丼の並でしょ?」って言ってきたジジイがいた。
豚丼とかカレーもあるんだから、一応確認してるのにさ。
いちいち確認されたくなかったら、最初から牛丼の並って言えよボケが。
767FROM名無しさan:2012/08/28(火) 18:37:11.36 ID:IDkVZwi9
携帯会員のことで質問されたりしない?
よく質問されるんだけど鬱陶しい
768FROM名無しさan:2012/08/28(火) 19:45:38.87 ID:iuDU7iNN
わかるわ
立って注文するから持ち帰りかと聞くと無視。
もいっかい聞いたら

「弁当っつってねーだろ!!」

とかいきなり切れる
コミュ障とかじゃなくて何かにあたらないとやってけないんだろうな
人生詰んでる感じだったし
769FROM名無しさan:2012/08/28(火) 20:20:26.82 ID:Mj+Kr0h8
お前らの本音

人生詰んでる奴が食いに来る
770FROM名無しさan:2012/08/28(火) 22:00:56.34 ID:/fp93MJk
>>766

その爺ちゃん「牛丼の吉野家」ってイメージで来てるんだろ
今でこそメニュー増えたけど昔は牛関連しか無かったんだし

>>768
うちの店にも今日来たわそういう客
771FROM名無しさan:2012/08/28(火) 23:39:49.86 ID:1f+gsxHC

オナニーとは人類史上最高のエンターテイメントである・・・



                     
                        by 益川

772FROM名無しさan:2012/08/28(火) 23:51:43.45 ID:75C5vxtP
>>769
工業地帯のカウンター店から郊外のテーブル席有りの店に応援に出されて

これでDQNのお客様とはオサラバかなー
と思ってたら家族丸ごとDQNが来るという…w

まあ、全体にロウアーなお客様が多いのは事実だw
でもほら、吉野家って労働者に安く腹一杯提供するのが基本じゃん。
ガツガツ食ってゴッサン!!って帰るお客様は大歓迎よ。
773FROM名無しさan:2012/08/28(火) 23:59:26.30 ID:IDkVZwi9
家族で吉野家貧乏くさい
774FROM名無しさan:2012/08/29(水) 00:11:25.21 ID:5TyM21om
>>773
家族やカップルでって郊外テーブル店だと割と来るよ
奥さんとかが、
『わたし吉野家初めてなんですよーw』
みたいな事言ってたりさ。たまに彼女は何も頼まないパターンとかあるけどw

まあ旦那や彼氏に誘われでもしなきゃ牛丼屋って入りづらいよ
そういう奥さんや彼女さんは一回こっきりのお客様になるかもね。

子供さんは結構残さずに美味しそうに食べてくれる子が多いよ。男の子は特に。
大きくなったら吉野家のお客様になるって寸法よ。
子供さんの方が手は抜けないね!!
775FROM名無しさan:2012/08/29(水) 04:59:30.24 ID:0DRMTMlh
彼女が吉野家大好きだわ
牛丼より紅しょうがが好きとか言う不思議な人だが。
バイト中に食べに来てくれるとやる気出るわ
776FROM名無しさan:2012/08/29(水) 08:05:18.20 ID:XZdYtxPQ
女の顔は一度で覚えられるのに
男や爺は何度来ても覚えてない
777FROM名無しさan:2012/08/29(水) 10:08:17.08 ID:paxY0Zwu
うちの店舗、最近店長がチャットにはまったのかキャスト皆にそのサイトへの登録を勧めてきたが、なんだろうな、寒気がした
ちょっと○○くん発言ないのも寂しいからコメントしてよ〜(笑)ってうるせーよなんで家にいる時まで店のこと考えなきゃならねーんだ
これがアットホーム()な職場の弊害か…
帰る時に教育ノートに書くのに時間かかるのは仕方ないが、あまり教育、人間関係構築に熱心な職場も、意外と結構あれだよな…
さすがに俺の感覚がおかしいだけかな
778FROM名無しさan:2012/08/29(水) 11:21:14.75 ID:lnx/OfCY
気持ち悪い店長だな
779FROM名無しさan:2012/08/29(水) 11:48:32.76 ID:paxY0Zwu
店長「あ、俺くんこのアプリ知ってる?これ軽い連絡の時とか便利だから皆に入ってもらおうと思って」
俺「はい、チャットのサイト…みたいなものですか(登録する)」
店長「ちょっw俺くん携帯打つの凄く早いねw」
俺「長く使ってますから…」
店長「へー結構こういうのは上手いんだねーw仕事でもそのテキパキさをいかしてよ〜w」
女先輩「も〜そういうこといちいち言わないの〜w」
店長「あ、○○さんねどうも登録できないっていうか検索出来ないみたいだからじゃあ代わりにやってあげてくれるかなw」
俺「え、あ、はい…。…ああ、セキュリティ強いから一旦解除しないと」
店長「あ、そう?ならしてあげて」
俺「いや、これは本人がやらないとボクが暗証番号聞くことになりますから…」
店長「えw別に俺くん悪いことする訳じゃないでしょw」
俺「そうですけどね…(笑)」
店長「いやー本当にこういうのは上手いし早いんだねーwなんで仕事は全然慣れない感じなんだろなーw」
女先輩「だからそういうことはいわないのーww」

なんだろうな、間違いなくいい人たちなんだけど…うん
780FROM名無しさan:2012/08/29(水) 11:53:21.47 ID:paxY0Zwu
ちなみにこの女先輩も一緒の仕事中は何か作業する度に
「だからそこはこうするって言ったでしょーw前にも聞いてたじゃないのーw次からは怒るよw気をつけてね!w」みたいなノリなのでアイドルタイムでも心休まらねえ
完全に軽いノリならまだいいが仕事終了後の口頭教育はしっかり時間かけるし
裏を返せば教育熱心でいい職場ってことなんだろうが…
辞めるかもしれない、と伝えても
店長「まあシフトはもう決めてあるからな〜それはほら、他の皆も君を一人前にするために頑張ってるわけだし、信頼に応えないと。そんな根性ではダメだよ!(軽快なテンポ)」
最初の頃はブラックじゃないから悪くないかもと思ったがよほど肌に合わないのか新人研修ですでに嫌気がさしてきた…

うん、なんか陰湿な愚痴っぽいな。長いし。あちらさんも善意でやってくれてるんだしな…なんかごめん
781FROM名無しさan:2012/08/29(水) 11:56:18.15 ID:3s+GyFks
どこのオカマバーだよ
782FROM名無しさan:2012/08/29(水) 12:40:02.91 ID:5TyM21om
粘着気質一歩手前って感じだな…
仲が良いのは悪い事じゃないけど、
ベタベタし過ぎてるとちょっと怖いよね…。

俺も応援先がそんな感じだけどw
ていうか3ヶ月は頑張ってみなさいよw
783FROM名無しさan:2012/08/29(水) 12:41:14.53 ID:paxY0Zwu
やっぱりこういうノリと雰囲気は珍しいのかな
結構素で気になるんだが他の店舗はどういうノリだったり教育方針なんだろう
過去レスを見ると禁止ワードの話もあったが、結構こんなノリで覚えの悪さや要領の悪さを注意されることあるんだが…そんな穏やかにベタベタせず指導してくれる店舗なんてあるのか
784FROM名無しさan:2012/08/29(水) 12:49:38.80 ID:5TyM21om
自分とこは
『それ違う。こうして下さい』
『間違ってます。』
『〇〇さん、ちゃんと一言添えて提供して下さい』
て感じで、事務的に敬語で叱られ(?)たかな。
別に仲悪いわけじゃないけど。

それよか、教育ノート?って存在を初めて知ったよ。
どんなのだ。
785FROM名無しさan:2012/08/29(水) 13:00:55.32 ID:XZdYtxPQ
同時間帯以外顔も知らないやつがほとんどだろ
786FROM名無しさan:2012/08/29(水) 14:51:17.39 ID:OxXz0FhC
引継ぎノートのことじゃないのか?

今から17-6いってくる。
787FROM名無しさan:2012/08/29(水) 15:00:50.50 ID:sGkWvV0j
>>786
多分個人個人が持ってるノートじゃないかな
こっちのエリアにもそういうことしてる店あったなぁ
教育熱心な店長がそんなことしてる
反省点を書かせて、上のランクまたは店長がその改善点等を書くノートだよ
788FROM名無しさan:2012/08/29(水) 15:36:09.23 ID:5TyM21om
>>786
いてらー
って随分早く出るんすなw

>>787
店によっちゃそんなんあるんか…。
なかなか全店で統一したマニュアルは作れないんだろうなー。
あったら仕事習得多少早くなりそうだけど。

夏休み後半から入って、5回目くらいのJKの子がさ、
昨日会計やってオーダー通しててんやわんやで、
牛カレー弁当のご飯容器の蓋用意で間違えたり、ワオン会計出来なくてで、後で店長室で注意されて凹んでたけど。
店長は人員足りないから10日で戦力化して、BRの仕事教えはじめるとかアホな事言ってるが、絶対無理。
今日も無理矢理昼ピークに放り込まれてる。
いきなり多大なタスクを要求すると辞めちゃうと思うんだがなぁ…。
高校生はどうせ1年とか2年しか在籍しないから、
辞めたら辞めた、使い捨てでおKみたいな方針なんかな…
789FROM名無しさan:2012/08/29(水) 15:51:55.31 ID:mPnKixFH
>>786
今日の俺に似たシフトだな・・・
頑張れーいや頑張るな。
今日は17-3だぜ最近12-3ばっかりだから17-3が楽に思える。
763だけどっやっぱアホーな奴多いよね


ところでさ今度応援で移動で一時間以上かかるところにいくんだ。
23-8なんだけどどうやら駅からバスとかなんだって
翌日というか9時間後出勤ってうちの店長馬鹿だよね?

これ翌日断っていいレベルだよね。

8時で上がるだろ?バスにしろタクシーにしろこなかったら時間かかるだろ電車乗るだろ
家つくの11時近いぞ。でそのあと「人が居ないから♪」で17時出勤???
でリーダと店長が仲良く17時UP???おまえら頭沸いてるんじゃねーの???

って思うよね?

おまけにメンツは弱いときたもんだ。

でエリマネ黙認

よくこの会社訴えられないね。

790FROM名無しさan:2012/08/29(水) 15:55:18.81 ID:lnx/OfCY
ここで働く為に大事なのはきちんと言うこと
一度そういうスケジュールを黙って引き受けると何度も同じスケジュール組んで来たり
あいつは良いように使えると思われて他のキャストの希望スケジュールを組んで空いた所を埋めるのに使われる
791FROM名無しさan:2012/08/29(水) 17:32:54.38 ID:sGkWvV0j
>>788
牛カレー弁当ってやっぱみんな一個上のサイズの容器使うんだな
なぜかこっちのエリアだけかと思ってた
792FROM名無しさan:2012/08/29(水) 17:43:14.08 ID:RrvOx6CS
>>788
高校から大学進学してもそのまま居座ってる子とかうちの店にいるから必ずしも
いなくなるわけではないかと。まぁ就職、遠くの大学受けるってんなら別だが

ちなみに昼ピークに入れられると最初はてんやわんやなるが成長は早くなるよね

半年間昼ピークの人と2年間深夜の人がいるんだけど作業スピード全然違う
793FROM名無しさan:2012/08/29(水) 18:14:07.36 ID:paxY0Zwu
>>786
>>787
引き継ぎノートではないな。個人ごとではなく店の共有なんだ
そこに教えたこと教わったことを書いて、皆で共有する、って発想らしい
単に頑張りましたって書いてもダメだし具体的な内容書かなきゃいけないから結構時間かかるんだよね
794FROM名無しさan:2012/08/29(水) 23:06:20.50 ID:5TyM21om
17-23オワタ…。
DQN入客なし、退勤間近の入客&IHラッシュ以外は平和であった…。
結局豚無くなっても、代わりに来るのIHメニューなのね…

>>791
マニュアル読み込んでないからわからんけど、
全国統一なんかな。実際並の容器だと溢れそう。

>>792
習得スピードも作業スピードも段違いに育つけど、
ピークにブチ込んだ新人さんの離職率も高いと思うの。
両刃の剣のような気がします、店長の方針次第かな…。

>>793
そういうノートあればなー。
うちの現状だと、誰がどこまで新人さんに教えてるのかわかんないしな…
795FROM名無しさan:2012/08/30(木) 00:37:09.72 ID:+Y6EIxoH
>>790
本当にコレに尽きる。
店長変わってから融通が利かないところあるし、言うだけ言ってみるのは価値がある。
話し合いっていう場は大切。言わないと変わらないし。
796FROM名無しさan:2012/08/30(木) 01:13:46.88 ID:ThSzv98Q
>>784
そういう言い方してくれる方がいいわ。
今の店長は「アンタ一体何が言いたいんだ?」って言いたくなるほど
ネチネチダラダラ言ってくるから悪いのは俺なんだろうけど、イラッとするわ。
797FROM名無しさan:2012/08/30(木) 01:21:17.38 ID:Pj3ofhp5
仕事なんて事務的が1番よ
馴れ合いなんていらん
時間に来て仕事こなして時間に帰る
これでよし
798FROM名無しさan:2012/08/30(木) 02:29:10.03 ID:08tQb/vG
>>794
確かに教える側からしたらいいと思うけど、それで帰る時間取られるのはやっぱりな
俺がまさにそれだw>ピーク時メイン
今月は八割くらいがピーク入りだったな
確かに上達したけど毎日どこを治せどこがよくないばっかりで上達を肯定されるわけでもないし、仕事中は頻繁に注意されるしで、胃炎になりかけたよ
というわけで、今大急ぎで違うバイトの面接を大量に受けてる、受かったらもう来ないつもりw
799FROM名無しさan:2012/08/30(木) 02:37:31.34 ID:08tQb/vG
>>797
俺もそれが一番いいけど、そうしてたらただでさえ仕事の出来が悪いからクビになってた、と店長に言われたよ
「君は確かに不向きだしセンスもないけど毎日残って教育ノートやレジ練習熱心に頑張ってるの知ってるしそれがなかったら辞めさせてた」らしい
正直、ニートに戻るのが嫌だから必死に媚売りまくって熱心なふりしただけなんだけどな…正直今はクビにしてほしい
俺も今日からはいろいろ理由付けて時間通りに上がるよ 次のバイトが見つかるまでは
800FROM名無しさan:2012/08/30(木) 08:44:22.17 ID:DOFHqhlf
長続きするのは暇な店と夕方勤務のやつぐらいだろ
801FROM名無しさan:2012/08/30(木) 09:32:50.26 ID:08tQb/vG
だな…まさに失敗した新人当人が言うけど、長く使うならピーク中心のスケジュールはやめたほうがいいよ
ピーク時の仕事は、長く続ける前提で毎日はなかなかできない
一年以上入れますって面接の時は言えたのにな…
802FROM名無しさan:2012/08/30(木) 10:30:16.37 ID:swux7tY9
新人をピーク時カウンターに入れても大抵の奴はいっぱいいっぱいになりながら頑張るよ、
ただピーク過ぎた後に先輩方はフォローから仕込みや片付けに引っ込んで新人の仕事量は一向に減らないまま
後ろで今日も大変だったねーみたいな雑談されたら大抵辞める。

因みに俺の店は殆んど教育なし、色んなバイトしてきたおっさんだからまあなんとかやってるけど
若い子の成長は遅いね、1年やってて未だにオーダーミックス出来ない人いるし

取り敢えず半年持ったのでもう暫く続けます、

しかしバイト上がりってめっちゃ油臭くない?
皆何か対策してる?
803FROM名無しさan:2012/08/30(木) 11:17:44.31 ID:Riud5cXn
油はねー…。夏は絶対帰ってシャワーする


うちの店は、新人は最初の一週間はアイドルタイムで、その後はピークのレジのみ入って慣れる。
レジの代わりに洗い場だった子もいる。
804FROM名無しさan:2012/08/30(木) 11:27:15.76 ID:MjWwe48P
まだ勤務して間もないんだが、給料日って30日?31日?
805FROM名無しさan:2012/08/30(木) 11:45:29.32 ID:rGuwlPyr
月末、だから今月は31
806FROM名無しさan:2012/08/30(木) 11:51:39.71 ID:MjWwe48P
まじかー、ありがとです。30だと思い込んでました…。
807FROM名無しさan:2012/08/30(木) 15:05:05.11 ID:08tQb/vG
いつ辞めるかタイミングうかがってたのに店長が先に異動することになってワロタ
いやマジどうしようこれw
808FROM名無しさan:2012/08/30(木) 16:08:16.93 ID:wmtSLn6z
応援先の代行者が仕事出来過ぎてびっくりしたわ!
自分の休憩ほぼ入らないでフォローしてくれるわ、口調は優しいわ
ランク聞いたらうちのバカ代行と同じだった!

俺も絶対早くバカ代行目指そうと思ったわ
809FROM名無しさan:2012/08/30(木) 16:47:50.67 ID:v7oRYSV9
そこで応援先代行のような素晴らしいキャストを目指さずに、
自店のバカ代行目指すアナタもアナタやw
810FROM名無しさan:2012/08/30(木) 19:24:51.21 ID:wmtSLn6z
だって同じ時給なら適当に頑張ればいいじゃんww
811FROM名無しさan:2012/08/30(木) 21:05:03.04 ID:NaPLnSgq
740だがもうすぐ深夜、初BRだぜええぇ・・・
緊張するぜぇえぇぇっぇ
812FROM名無しさan:2012/08/30(木) 21:55:18.59 ID:wmtSLn6z
23-8やるより17-2やった方が給料が良い件
813FROM名無しさan:2012/08/31(金) 19:18:12.30 ID:H8/VsLAT
辞めることを伝えたが「君のシフトもう少し残ってるからさー」と言われ見せられた今月のシフトが平均週5、6日だった。俺週4日希望で面接したんだけど…
社会人として云々の説教にイラつきながらも今月一杯は付き合うことにしたけどな
しかし、教え方が厳しいとかピーク時ばかり入れたことを気付いて俺の一方的不義理だとか許されざる裏切りみたいに言われるのはうぜぇ


バイト先では大人しい真面目人間を装ってたから「家庭の事情」「厳しさは気にしてない、私が悪い」「違うバイト受かった」で通したが、正直その場でキレてバックレるのもありだったかなとか後で思ってしまったw
814FROM名無しさan:2012/08/31(金) 19:24:09.65 ID:H8/VsLAT
ちなみにシフトはさすがに自分で決めたんじゃなく店長が埋めたやつね

しかし試用期間なのに辞めるだけでわざわざ30分も先輩と二人がかりで説教は萎えた。大人しく聞くふりだけしたが

後で俺のような人間をまさに真面目系クズというんだろう、と自嘲した。スレ汚しなのでスルー推奨で
815FROM名無しさan:2012/08/31(金) 19:27:50.38 ID:cnDrrLLj
試用期間だったんでしょ
バックレれば良かったのに
816FROM名無しさan:2012/08/31(金) 23:12:51.91 ID:PJiH4wIZ
試用期間って、最初の一ヶ月半とか、
通算何時間で終了するとかってやつでしょ?

一回何時間か知らないけど、週5とか6とかマジキチだろ。
俺は週3、4時間ずつで少しずつ慣らして貰ったぞ。
そこの店長ちょっとヤバいな。
817FROM名無しさan:2012/08/31(金) 23:13:44.88 ID:PJiH4wIZ
あ、週に3日、それぞれ4時間ずつって意味ね。
818FROM名無しさan:2012/08/31(金) 23:51:00.72 ID:H8/VsLAT
おお、こんな自暴書き込みにもレスがつくのか

>>815
それはそうだが、ブラックとかではなく向き不向きで判断したし、店長ももうすぐ異動で俺が抜けると一人だけの日もあるし、俺に問題があるのも確かだからな

>>817
いや、最初の10日くらいは俺もっと緩かったよ。2時間の日もあったし週4日くらいだった。なんだかんだで頼まれて四時間五時間になったりもしたが

週6はさすがに見間違いだと思うが、来月の合計時間はピーク中心ベテランキャスト並みに入ってたなw先輩がはっきりそう言って、だから辞められると困るんだとかw
早く上達してほしいかららしいが、それまではどんなにピークに苦しんでも時給780円だからなあ…
819FROM名無しさan:2012/08/31(金) 23:57:34.49 ID:cnDrrLLj
ピークに頼りにされるんなら実はそこそこ戦力になってたんじゃないの
ピーク使えて時給は試用期間金額なんて店としてはお得だね

試用期間は通常運営の人数にプラス1として教育する為に入れるんじゃないの普通
820FROM名無しさan:2012/09/01(土) 00:07:46.88 ID:0VXa2lqZ
きもりわりい書き込みだ
821FROM名無しさan:2012/09/01(土) 00:38:43.24 ID:KLfW0qSX
>>819
覚えは悪い方だって言われたよw
一番多いときで4人だったな

>>820

あーすまない、自覚はしてる。まだ慣れなくてな
822FROM名無しさan:2012/09/01(土) 01:02:03.94 ID:H8fhfoX1
試用時給が780だと、本契約でも880円だもんなー
しかもピークにぶち込まれて週6じゃやってられんよなw

有楽町みたいな本当に超忙しくて特殊な店はともかくとして、
それ以外の店だと、地方と首都圏で時給違い過ぎるかなーって気がする。
ピークの忙しさはそんな変わらないだろうに。

仕事が大変だから嫌とか、接客が嫌だって事は無いけど、
吉野家は忙しさに比して時給が安いなぁと言う気がします。
昼ピークの1時間とか2時間だけでも時給上がればね…w
823FROM名無しさan:2012/09/01(土) 01:37:57.67 ID:uYdpqJ71
祝日や日曜日が上がればいいのにって思うわ
824FROM名無しさan:2012/09/01(土) 03:01:11.16 ID:KLfW0qSX
>>822
有楽町はかなり高いらしいなw
しかも今月はほとんど全部の日にピークタイムが勤務時間に入ってる
あまり先輩にどやされたらバックレようかな
そう思いながら働く方が気が楽で失敗も少ないよ
825FROM名無しさan:2012/09/01(土) 14:18:51.05 ID:T069D+Pe
有楽町かなり人多いみたいだけど、あの多さでみんな満足いくくらい入れてるの?
826FROM名無しさan:2012/09/01(土) 14:24:52.09 ID:ZZWuRQab
有楽町は店舗検索で勤怠見れば分かる通り、日本人は殆どいないからね
827FROM名無しさan:2012/09/01(土) 14:28:10.66 ID:ZZWuRQab
深夜何人で回してるんだろう
5人くらいか?
828FROM名無しさan:2012/09/01(土) 15:21:37.35 ID:KLfW0qSX
五人だったらうちの最大稼働時とほぼ同じだぞ
そりゃ給料高くても日本人はなかなかやらないだろう

焼肉丼が始まるから、レジの豚丼のとこがHITになってたな
829FROM名無しさan:2012/09/01(土) 15:32:14.84 ID:WgYKhVDP
>>827
有楽は、終電終わるとぜんぜん客来ないから2人だよ
830FROM名無しさan:2012/09/01(土) 15:55:52.54 ID:uVFMk4va
夜中に食いにくるやつの意味がわからん
どんな生活してんだよと思う
831FROM名無しさan:2012/09/01(土) 16:00:30.31 ID:T069D+Pe
有楽町って深夜三人じゃないの?
832FROM名無しさan:2012/09/01(土) 17:10:05.13 ID:4gVpgR+2
>>830
トッピング、サイド無しのカレーとかこっちが悲しくなるレベルw
炊飯器電子レンジ下手したら鍋すら無いんじゃないか?
833FROM名無しさan:2012/09/01(土) 20:05:13.95 ID:mMg77i6P
>>830
昼夜逆転の人
例えば、夜のお仕事(工場や倉庫の夜勤専門)で休みなど
834FROM名無しさan:2012/09/01(土) 20:34:13.81 ID:H8fhfoX1
他人の仕事バカにするとかロクな奴じゃない
しかも牛丼屋の飯盛りみたいな社会の最底辺が
言って良い事じゃないだろ。
835FROM名無しさan:2012/09/01(土) 20:46:27.97 ID:cSd0wJTF
JRの貨物列車の運転手も夜勤だよ?
836FROM名無しさan:2012/09/01(土) 23:15:21.16 ID:5AAeQ1TP
>>834
職業には貴賎なし。
この言葉を聞いたこともないか、本当の意味すらわかってないから言えるんだろうね。
10年後の自分すら想定していないんだろう。
そっとしておくが吉。
837FROM名無しさan:2012/09/02(日) 00:11:33.77 ID:l+15luUT
焼き肉って昔みたいにまた煮る工程からなの?
だとすると深夜の負担がまた多くなるな・・・
838FROM名無しさan:2012/09/02(日) 00:32:15.63 ID:jQ0H5ciH
昔の焼き肉っていつの?
今回煮てないよ
肉と玉葱別わけ
二度と加熱して後でタレかける
他は豚と似たようなもん
よく広げろとか焦げ目とかゴマかけるとかね
839FROM名無しさan:2012/09/02(日) 00:39:38.08 ID:V1w7j/Uv
>>837
昔の焼肉も煮てないけどね
840FROM名無しさan:2012/09/02(日) 00:49:36.62 ID:+GBVqAwG
新ユニフォームの店はポロシャツ自己管理お持ち帰りになりました
辞めたくなった

ネギ塩継続といいユニフォームといい、もう勘弁してくれ
841FROM名無しさan:2012/09/02(日) 01:08:19.32 ID:jQ0H5ciH
新ユニフォームって緑のやつ?
あれってさ
恥ずかしくないの
842FROM名無しさan:2012/09/02(日) 01:21:49.67 ID:dvsyznI6
クリーニング代ケチるためかw
すき家はそうらしいなそのうちスラックス貸与で金取るんじゃね?
843FROM名無しさan:2012/09/02(日) 01:40:27.14 ID:jQ0H5ciH
ケチるのはいいけど吉野家のキャストのレベルからして
滅多に洗わずに臭いキャスト続出しそう
844FROM名無しさan:2012/09/02(日) 01:43:02.39 ID:jQ0H5ciH
吉野家ツイッタの中の人って土日休みなんだな〜
845FROM名無しさan:2012/09/02(日) 02:31:54.71 ID:V1w7j/Uv
>>844
どうせ及川だろww
846FROM名無しさan:2012/09/02(日) 02:53:48.74 ID:VMxcoOl3
来週は初めての研修というか練習?みたいなのやるけど不安
この前はハンドブックみたいなの渡された!
難しそう・・・やだ
847FROM名無しさan:2012/09/02(日) 03:09:19.56 ID:8hlmy033
えー、自分がやった研修はね(ちなみに秋葉原中央店だった)…
最初はユニフォームの着方、手洗い等入店する際の注意事項。
吉野家の歴史、理念、勤怠システムやキャリア何ちゃらシステム等の確認。

そして吉野家独自の専門用語の記憶、メニュー確認、オーダー用語記憶(これがなかなか出来ない)。

オーダー票の記入方法、ハンディ(ピコピコ入力するやつね)の店はそのやり方を覚える。

そしてレジ操作各種方法…
会計・個別会計・まとめ会計(オーダーミックス)・各種サービス券会計・
株主優待券会計・グルメ券会計・ワオン読取会計…等。

研修ってこんな感じだっけ?
テイクアウトとか、細かい事は各店舗で仕事やりながら覚えなさいって感じだったな。

研修で出来るようになるなら苦労しないし、出来なくても凹まないように。
オリエンテーションみたいなもんだから。
848FROM名無しさan:2012/09/02(日) 12:41:02.33 ID:FztHNypE
>>845
あの弾丸か
849FROM名無しさan:2012/09/02(日) 14:13:30.78 ID:jQ0H5ciH
そうなんでぎゅうか
850FROM名無しさan:2012/09/02(日) 18:08:44.97 ID:V1w7j/Uv
>>848
砲丸だろww
851FROM名無しさan:2012/09/02(日) 18:10:20.06 ID:FztHNypE
>>850
そうとも言える
前にDUET載った人だよね
852FROM名無しさan:2012/09/02(日) 18:32:05.44 ID:l+15luUT
ハンディも統一するとか言ってるけどいつなんだよ
853FROM名無しさan:2012/09/02(日) 22:30:27.39 ID:xnXsWsYA
>>852
どっちに?
854FROM名無しさan:2012/09/02(日) 22:51:40.88 ID:4/CCfyP9
>839
むかしは生肉から煮てたんだよちょっとしたら加工肉に変わったけど。
855FROM名無しさan:2012/09/02(日) 23:03:00.61 ID:jQ0H5ciH
もう牛丼牛鍋以外生肉からのメニューなんて作らないと思うよ
856FROM名無しさan:2012/09/02(日) 23:19:27.27 ID:jQ0H5ciH
今のユニフォームも統一出来ないうちに新しいユニフォームだもんな
あのユニフォームすき家のパクりみたいで笑える
あとは飯盛り機全店導入だっけ?
857846:2012/09/02(日) 23:26:23.34 ID:VMxcoOl3
>>847
親切にありがとう!!
頑張ってきます〜(^0^)/
858FROM名無しさan:2012/09/03(月) 00:08:14.52 ID:O5gUJ0gm
>>856
全店導入なくなったらしいよ
859FROM名無しさan:2012/09/03(月) 00:18:56.80 ID:QINgLWIw
マジで?飯盛り機はちょっと期待してたんだけどなあ
しかしユニフォームは何でだろうね
店の看板からオレンジ無くして店の色をグリーンにするのかと思いきやそうでもないし、
単にNFのユニフォームから吉野家らしさを消して改悪しただけじゃん
860FROM名無しさan:2012/09/03(月) 00:20:44.87 ID:NY5XX58L
旧ユニフォームの紙帽子よりマシだろ
861FROM名無しさan:2012/09/03(月) 00:28:16.02 ID:r44hwRPz
牛丼屋の中でも吉野家のぶれ方は酷いよね
その場しのぎで変更して統一する前にまた変更
小町セットの導入はいつですかね
862FROM名無しさan:2012/09/03(月) 00:32:56.60 ID:OxXzVSOU
この感じだとカレーも昔は手作りだった事知らない人多いのかな
863FROM名無しさan:2012/09/03(月) 00:55:41.02 ID:NLO2nSqr
皆さんお疲れお疲れ!!
今日のお仕事終っわり〜♪ららら〜♪

新店長に凄く人当たり良くて、
痒いところに手が届くサポートをしてくれる人が来てくれて良かったわー。
これで我が店舗も暗黒時代から抜ける…かな?

しかし新ユニのポロシャツは自己管理とかマジかよ…
ちょっと経費削りすぎじゃないかしら。

あと小町セットとか無駄。
郊外店舗だけど、今まで女性一人客とか、女性二人組客とか
数える程しか見たこと無いし。

よしんば気まぐれで入店しても、
店内見回すと汗くさい男どもが牛丼カッ喰らって、
店員悪態ついて紅生姜の蓋や箸を投げつけたりしてんだもん。
絶対リピーターにはならない。
だから無駄。
864FROM名無しさan:2012/09/03(月) 02:37:33.92 ID:O5gUJ0gm
久しぶりの17-8あと5時間半か、
なげぇな
865FROM名無しさan:2012/09/03(月) 05:24:50.34 ID:PlJvl8dh
>>862
有ったなあw牛乳とスパイス入れるやつ
866FROM名無しさan:2012/09/03(月) 06:20:01.96 ID:/EX0Kdiy
>>865
懐かしいな。
確かその前後にソースカツなんてのもあったね。
867FROM名無しさan:2012/09/03(月) 06:45:08.43 ID:PlJvl8dh
>>866
それフライヤーの有る店限定じゃん
普通の店には無いよ
868FROM名無しさan:2012/09/03(月) 06:51:57.47 ID:/EX0Kdiy
>>867
てっきり全店導入されたかと思っていたが違ったのか orz

当時のフライヤーが未だにあるよ。使うことないけど。
邪魔だからどうにかせいと店長にいったら備品だからどうのこうので撤去できないと言われた。
869FROM名無しさan:2012/09/03(月) 12:39:12.29 ID:3k5zERKK
状況が改善されないならマジで辞めるぞ
もっといいバイトあるし
870FROM名無しさan:2012/09/03(月) 23:30:12.30 ID:QINgLWIw
原価の高いファストフード店だから改善されないよ
メインの牛丼のコストをどうにかするって発想がないから
どうしてもいかにしてさらに回転をあげて利益を出すかって発想になって現場に負担が来る
無茶な要求のせいでバイトも社員も良い奴はどんどん辞めていく
871FROM名無しさan:2012/09/03(月) 23:43:25.75 ID:r44hwRPz
そうなんですぎゅうか
872FROM名無しさan:2012/09/04(火) 00:18:17.77 ID:cQdNh9C1
始めて一ヶ月、
ようやく吉野家の仕事にも少しずつ慣れてきました…
けど相変わらず、
『いらっしゃいませー』
『並ダクダク、みそ汁と玉子、あとビール』
『並のダクダクをお一つ、みそ汁を一杯、生卵にビールですね、かしこまりました〜(送信)』
『ビール一本、ダクダク一丁、みそ汁一杯、生卵いっk』
『あ、お新香もつけて、あとやっぱ豚汁』
『はいかしこまりました〜ピピピ…30卓注文直りでビールい…』
『ごめん、玉子半熟にして。それから持ち帰りで弁当一つ作っといて。』
『あ、はいかしK…』
『おーいこっちも早く注文取りに来てよ〜』
こういうの未だに無理。自分の処理キャパを超えちゃう。
最初はハンディのが楽かなと思ったけど、伝票の店のが結局楽かもなー…
873FROM名無しさan:2012/09/04(火) 00:27:36.90 ID:2gS8S6Ph
頑張ってでぎゅう
要は慣れでぎゅうよ
客に動かされてはだめでぎゅう
あせるだけでぎゅう
874FROM名無しさan:2012/09/04(火) 00:30:05.45 ID:apSzeP7T
>>872
それは誰でも鬱陶しいと思うんじゃないかな
875FROM名無しさan:2012/09/04(火) 01:24:13.39 ID:BGfuTsAc
>>872
相手に訂正の余地を与えないように、高速で立ち去るのがお勧め
876FROM名無しさan:2012/09/04(火) 01:26:48.32 ID:lwz1k2P9
私が相手してあげる。

[email protected]

07066161984

またね〜
877FROM名無しさan:2012/09/04(火) 13:05:32.00 ID:srpFuyaI
>>875
まえそれやってうちでクレームでたから気をつけろ

注文なかなか行けなくてキレて足元蹴りながら注文するバカもいるが
あの状態で飯食ってうまいのか?
878FROM名無しさan:2012/09/04(火) 15:18:02.00 ID:lsrwk8fO
今度バイト面接を深夜希望で受けようと思ってるんだけど
深夜って何人体制で入ってるもの?
879FROM名無しさan:2012/09/04(火) 19:54:15.72 ID:VtLFFj+3
>>872

面倒だよねー
「以上で宜しいですか?」って聞いてもずっと黙ってるからとオーダー通したら
後ろから「味噌汁もね」とか言われると超イラッとする、
でも伝票の店も会計時に全部打ち込むので結構焦る。

追加やセットへの訂正がもっと楽に出来たらいいんだけどね、
追加押してからの読み込みは時間掛かるし忙しい時はほんと勘弁。

でも慣れると「こいつまだ悩んでるな」とか「メニュー変わるんじゃね?」
みたいな雰囲気を感じる事もある、そんな時は送信をちょっと待てば上手く行く事もあるよ
上手く行かない事も多いけど、

後カレーももうちょいメニューかハンディ入力で工夫してくれ。
880FROM名無しさan:2012/09/04(火) 20:04:14.80 ID:VtLFFj+3
>>878
店によるんじゃない?
殆んどが2人か1人だと思うけど。
881FROM名無しさan:2012/09/04(火) 20:45:27.22 ID:McgiL1Qa
食券導入で全て解決
882FROM名無しさan:2012/09/05(水) 00:28:03.68 ID:OSywkzb0
注文の聞き方、オーダーの通し方にも色んな流儀があるんですねー…
ペースに巻き込んだり、ササッとその場を後にしたりw
でもクレームとかも考えると、『これが正解!!』ってのは無いのか…。

お客様も怖い人は本当怖いですよね。
先輩のキャストさんが商品提供のミスで
お客様に紅生姜の蓋投げつけられてました…
牛鍋と並を間違えたか何だかで。
店長が謝る中、隣のカウンターでビクビクしてました私。
883FROM名無しさan:2012/09/05(水) 00:36:26.90 ID:JtOjHvsM
底辺の飯屋(雑誌に書いてあったw)来て騒ぐ客w
びびらなくていいよ!俺は、嫌な客全員見下してる!だから
クレーム貰っても何とも思わないし!!吉野家よりいいバイト
たくさんあるんだから別にくびになってもいいや精神で頑張れ!!
884FROM名無しさan:2012/09/05(水) 01:11:56.61 ID:+OoGlQFQ
食券機の店ってつゆだくとかの特殊オーダーどうやってるのかな
あと入客少なくて時間数削りたい店ならともかく
ピーク100超える店は回転めちゃくちゃ落ちそうだ
忙しいところの松屋だとミス多いからオーダー管理の仕組みもどうなのか気になる
885FROM名無しさan:2012/09/05(水) 01:17:37.04 ID:+LZxeOCo
蓋投げる客って頭悪いね
もしキャストに当たれば傷害罪だし
蓋が壊れたら器物損壊
警察のお世話
注文を間違えて提供してしまうのはこちらのミスだけどそれは犯罪じゃない
バイトのミスだからといって客は何しても言い訳じゃないんだよ
バカな客
886FROM名無しさan:2012/09/05(水) 01:44:13.63 ID:MbwXZG+W
>>884
松屋でもやってたけどつゆだくとかは食券折ったりする
887FROM名無しさan:2012/09/05(水) 03:07:45.02 ID:G+6NsqNL
お姉さん、お新香を噛んでしまったのか、『牛丼並とオシッコで』

最高にいい日だった
888FROM名無しさan:2012/09/05(水) 03:28:53.90 ID:XOj0PcEO
>>887
日本語でお願いします
889FROM名無しさan:2012/09/05(水) 10:22:57.13 ID:G9xmqJnx
早くて安くてうまいってのは
キャストにはやたら早い動きが要求されるのに給料安くて、そのしわ寄せでやっすい食材をなんとか上手くしてるって意味だよな
客も会社もあまり無茶言うなよと
890FROM名無しさan:2012/09/05(水) 11:43:03.98 ID:mk0G/LAb
今まで色々なバイトをやってきたがここまで客層が酷いバイトははじめてだわ
みな肉の食いすぎで凶暴化してんのかな?こりゃ辞めたくなるわ
891FROM名無しさan:2012/09/05(水) 12:10:40.13 ID:BUWvuxXz
>>890
いろいろやってきたみたいだが大したことはしてこなかったみたいだな。
甘いよお前。
892FROM名無しさan:2012/09/05(水) 12:30:46.50 ID:mk0G/LAb
女性向けの接客しかできないもんでサーセンw
男だらけで吐き気がするわ
893FROM名無しさan:2012/09/05(水) 13:23:38.06 ID:G9xmqJnx
客層は確かにここより酷いところは幾らでもあるが、全くわからなくはないな
一番キツいのは柄の悪さじゃなくて、圧倒的な客入りの量、要求されるスピードだよ
894FROM名無しさan:2012/09/05(水) 14:10:42.96 ID:EDxBeJbg
貯金100万貯まったし糞仕事辞めっかな
895FROM名無しさan:2012/09/05(水) 15:31:42.80 ID:gVfwZ7tN
辞めるときスラックスってどうするの?
クリーニングして返却?
896FROM名無しさan:2012/09/05(水) 16:49:19.41 ID:pBhjthuC
液だれする醤油差し
エアコンの風で飛ぶ七味
正しい置き方なんて決してされない生姜のトング
拭きあとがガッツリ残る黒いトレー
氷が詰まって出の悪いピッチャー
散乱するオーダー表
劣化の早いリターナブル箸
すぐに剥がれてくるシール広告
客席は間接照明なのに、安蛍光灯で煌々と眩しいオープンキッチン
スタッフの手は、いつも何だか濡れてるし
897FROM名無しさan:2012/09/05(水) 17:13:30.61 ID:Fg/r0HaL
手が濡れてるのはモリカンだからしかたがない
おまけにペーパータオルを使わずにアクア酸に浸したクロスを搾ってから手を拭き取れだとw
いちいちそんなこと出来るかw
898FROM名無しさan:2012/09/05(水) 17:25:10.13 ID:G9xmqJnx
衛生を最大限気にするならモリカンやピーク時は避けた方が無難だよな
言っちゃなんだけど、お世辞にも綺麗な環境で飯作ってるとは言えない
こればかりは後ろめたくなるがな
899FROM名無しさan:2012/09/05(水) 17:31:10.58 ID:sdidMJH4
すき屋とか松屋もモリカンとかあるの?
900FROM名無しさan:2012/09/05(水) 18:00:42.71 ID:Faxnldyk
一本回しは松屋すきやの方が多いね
901FROM名無しさan:2012/09/05(水) 18:13:18.74 ID:2h6FzDQg
会計と注文取りしてくれるならモリカンらくだろーね
902FROM名無しさan:2012/09/05(水) 19:28:24.72 ID:abECfSGK
>>883
そうは言っても、
やっぱりそういう雰囲気のお客様にはビクビクしちゃいます…
さすがに女性キャストには物を投げて来ない…
と信じたいですけれども(-.-;)

>>885
どの辺から通報なのか、
マニュアル読んでも今一わからないんですよね。
対処法とか書いてありましたけど、
実際の現場であんなに冷静に対応する自信は…うーん…
903FROM名無しさan:2012/09/05(水) 19:45:51.51 ID:7xmjHLNz
>>891
ポカーンww
904FROM名無しさan:2012/09/05(水) 20:02:37.72 ID:oxv/eKPG
>>902
ブスなら投げられるかも
以前うちの店でブスが客怒らせてたけど
可愛い代行が出て行ったらおとなしくなって笑顔で帰ったよ
905FROM名無しさan:2012/09/05(水) 20:58:21.00 ID:TBs+acLP
ペロペロ(^ω^)なおペロ
906FROM名無しさan:2012/09/05(水) 21:49:34.33 ID:q5bXKOx0
昔は店員も男だけで、メニューもほぼ牛丼だけだったから頼んだら10秒くらいで
提供されてたのがよかった。

907FROM名無しさan:2012/09/05(水) 23:57:13.70 ID:hgf0qmUb
1度のミスで蓋投げつけるって・・・・・
仕事で余程イライラしてたのか知らんけど器の小さい客だな
908FROM名無しさan:2012/09/06(木) 00:12:04.19 ID:zcVf7Kwu
2002年から2003年に恵比寿店にいたとーまさん
かわいかった
909FROM名無しさan:2012/09/06(木) 01:15:19.42 ID:HcRzW1Vp
ペロペロ(^ω^)なおペロ
910FROM名無しさan:2012/09/06(木) 04:48:01.09 ID:a2w724qZ
蓋ならまだいいだろ。
洗ってアクアサン掛けるだけ。
割れた丼や飛び散った醤油がマジ厄介。
…ってそういう問題じゃないな。

そういや先日店長から聞いた話だと、
バンダナ店舗は冬くらいからポロシャツ完全自己管理、
スラックスも自己調達になるんだって?
どんだけ経費削減すんだよ…ったく。
せっかく夏の売上急上昇で、
『ネギ塩の跳ね脂汚れに耐えた甲斐があったじゃーんw』
って皆で盛り上がってたのにさ〜。
汚れるメニュー考えるのは良いけど、洗濯くらい頼むよ割とマジでさ。
911FROM名無しさan:2012/09/06(木) 07:55:30.81 ID:Jo8WRDlH
>>908
どんだけババァだよww
912FROM名無しさan:2012/09/06(木) 08:27:33.51 ID:/x8Qcn2y
丼投げつける奴とかは流石に見た事無いなw
913FROM名無しさan:2012/09/06(木) 08:58:37.37 ID:xR1wy3c4
うちの店舗では昔、湯呑み投げつけた馬鹿はいたらしい
それ聞いた店長がなんで警察呼ばんねんって切れてた
914FROM名無しさan:2012/09/06(木) 09:08:50.07 ID:9uSnCQ9O
入って1ヶ月の新人を三人ピーク時にいれんじゃねえ
もうすぐやめると思ってこきつかいやがって
しかも七時間勤務ってのがまたなかなか…
915FROM名無しさan:2012/09/06(木) 12:08:01.99 ID:Jo8WRDlH
>>914
入って1ヶ月ってどんだけ甘えてるんだよww
しかも7時間ってwwロングでも何でもないじゃんかよww
916FROM名無しさan:2012/09/06(木) 12:43:24.25 ID:FG/QyLhw
吉野家の牛丼って砂糖使ってるんですか?
それとも味醂だけ?
917FROM名無しさan:2012/09/06(木) 13:57:51.44 ID:NOZAjw0O
タレについては作ってる人しか知らない企業秘密らしいのでわかりません
918FROM名無しさan:2012/09/06(木) 14:27:15.05 ID:0X5vrkFk
オマエら、味障の客が際限無く七味やガリをドバドバ入れてたら注意すんの?どの位までなら許すんだ?

ちなみにオレは知障な。
919FROM名無しさan:2012/09/06(木) 15:52:28.20 ID:9uSnCQ9O
>>918
注意はしないなあ。別に多少こぼしても空にしてもちょっと作業が増えるだけだし
紅しょうが丼みたいにする人は確かにたまに見るな。紅しょうがが好きできてんだろうね
920FROM名無しさan:2012/09/06(木) 15:56:51.73 ID:BMbT6UnT
紅生姜って牛丼に合わないよな
921FROM名無しさan:2012/09/06(木) 16:05:17.74 ID:83CKqnqG
紅生姜合うだろコォルスロゥより合うわ
七味や生姜なんていくらでもどうぞって感じだけど
生姜の中に箸入れるのだけは勘弁
帰ったあと中身捨てて新しいのに補充したわ
922FROM名無しさan:2012/09/06(木) 16:22:44.20 ID:6sHHZ89X
>>918
キャストに障がい者雇用ってあるの?
クリーニングとか工場のみだと思ってた
923FROM名無しさan:2012/09/06(木) 16:47:54.30 ID:a2w724qZ
>>918
紅生姜と七味唐辛子は全然構わないのでは。

そりゃそうとマニュアルのトングの挿し方(トングの片方を紅箱内部に挿し、片方を外部に出す)だとさ、
あれってお客様の立場だと紅生姜取りづらくないか?
紅生姜満杯の場合、トングを取ろうとして抜くと紅生姜がこぼれちゃう。
何回も見たよ。気を使ってこぼれた生姜を紙ナプで包んで掃除するお客様。
凄く申し訳なくなるんだが。
慣れたお客様なら蓋挿したままトング抜けばこぼれにくいけど、
普通は蓋取ってからトング抜くもんなー。
924FROM名無しさan:2012/09/06(木) 16:49:24.97 ID:a2w724qZ
ごめん間違えた
×『蓋挿したまま』
○『蓋したまま』
925FROM名無しさan:2012/09/06(木) 17:03:30.68 ID:NOZAjw0O
蓋によって挿し方違うでしょ
お客さんがよくやる、トングを横に置くタイプ蓋もある
全部それにすりゃいいのにって思うわ
926FROM名無しさan:2012/09/06(木) 17:08:38.31 ID:a2w724qZ
蓋に種類あるのは知らなかったわ
全部そっちにして欲しいなー。店長に備品希望してみようかな…
927FROM名無しさan:2012/09/06(木) 18:44:34.68 ID:WyrgwUmY
トング横置きはよくトングが落ちるし何故か蓋開けずにトング抜く人が居て蓋も良く落ちる。
縦に挿す方も片方が外に出てるのなんか不衛生だしお客さんが無理矢理両方中に突き刺すのも
取り難くなるし直すの面倒。

しかしお客さん達何であんなに紅生姜こぼしまくるの?
928FROM名無しさan:2012/09/06(木) 18:51:59.76 ID:WyrgwUmY
>>896

照明以外全部俺の店当てはまるわw
特に俺の店のスタッフはダスターってか布巾を余り絞らず
ビチョビチョで使いたがるので手が拭けないのよ
929FROM名無しさan:2012/09/07(金) 00:33:54.96 ID:gua+I2LE
>>927
観察してると、お客様が紅生姜落とすパターンはいくつかあると思う。
ちなみにうちはタテ挿し店だけど。

@既出だけど、トングがタテ刺さりになっており、
それを抜く際に不可効力的に落ちてしまう。
A掴んだ後、トングの外側に付着している紅生姜が吸着力を失い下にポロッと落ちる。
B欲張って掴み過ぎ、丼までトングを移動させる途中に掴んだ山の下面から生姜落下。
C蓋開けた瞬間に、蓋にへばり付いてる紅生姜が落下。

など。勿論気をつければ落ちたりはしないし、ガサツなお客様が多いのも事実ではあるけど、
箱周辺に落下してる紅生姜に関しては殆どお客様のせいじゃないと思う。
吉野家側が改善しなきゃならない事でしょ。
つか箱ギリギリまで紅生姜入れ過ぎだっつーの。
930FROM名無しさan:2012/09/07(金) 08:17:57.32 ID:K7sS+BUQ
焼き肉微妙だなー個人的においしくなかった
931FROM名無しさan:2012/09/07(金) 08:55:18.65 ID:aeXf2o36
普通にスーパーでカルビ肉買ってきて
焼肉のタレで焼いてご飯の上に乗せたほうがうまい
932FROM名無しさan:2012/09/07(金) 15:51:51.29 ID:JZxCFW51
コチジャン多目で、初めから一緒に炒め合わせたい
933FROM名無しさan:2012/09/07(金) 16:06:21.70 ID:giBKKkbM
某店のビビン丼みたいに半熟がよく合うし
味濃いからビール合うしでどっちもめんどくせぇ

カウンターもバックも罰ゲームみたいになってきたわ
934FROM名無しさan:2012/09/07(金) 16:35:06.85 ID:LJHL+7Ux
人件費削減、店舗の構造、IH使用、設備不足、モリカン
どう考えても早さを売りにしようとしてないよな
935FROM名無しさan:2012/09/07(金) 18:42:44.96 ID:giBKKkbM
たしか今月のDuetで速さについて説教してたでしょ
936FROM名無しさan:2012/09/07(金) 20:25:16.36 ID:ZQU7y/XC
なら券売機と飯盛り機くらいは全店に設置してくれないかねえ
こっちが注意することが一つ減ればその分着実に速度は上がるだろうさ
それを社のポリシーとして拒むなら、安い時給で使ってるキャストや酷使されてる社員に高望みはしないことだ、大層な仕事じゃあるまいし、と毒づいてみる
937FROM名無しさan:2012/09/07(金) 22:02:29.13 ID:+M7Dzf9A
飯盛り機って早さに貢献してるかなぁ?
分解洗浄組立を深夜に押し付けられて迷惑なんだが
938FROM名無しさan:2012/09/07(金) 22:34:14.93 ID:ZQU7y/XC
うーん、それもそうか
直接早さに結び付くことはないだろうが手でやる仕事が自動化されたら気は楽になる
俺は深夜には入ってないけど、結構大変な作業があるんだろうな…
しかし、仕事の中身と時給はともかくやたら受かりやすいよな、ここ。うちだけかな?
仕事はハードだがどこも受からなかったら、最後の手段としては勧めるかもしれない
939FROM名無しさan:2012/09/07(金) 22:58:57.86 ID:r+A2jsRK
HPに焼肉載ってないのは何故かね
940FROM名無しさan:2012/09/07(金) 23:13:01.61 ID:4iCEcGv6
平日の10〜15くらいで働きたいんですけど大丈夫ですか?
941FROM名無しさan:2012/09/07(金) 23:25:07.11 ID:ZQU7y/XC
>>940
客入りだけだとその時間帯が一番忙しいし、平日だと学生バイトは入れないから受かる確率は高くなると思うよ
後は髪を短く黒くして面接に臨めばいい
ただ、飲食だからかなりキツいし給料も安いぞ?ぶっちゃけちょっとした工場と使う体力変わらない気もする
コミュ障、ぼっち気質なら他のバイト探した方がいい
そうでないなら、すき家とかと比べると条件はいいけどな
942FROM名無しさan:2012/09/07(金) 23:29:56.59 ID:4iCEcGv6
>>941
ありがとうございます
小さい子供がいるのでなかなか長時間働けなくて…工場は長時間ばかりで
学生さんメインのバイトでしたら夏休みなどの長期も休んで大丈夫ですよね?
943FROM名無しさan:2012/09/07(金) 23:41:40.16 ID:s9GaUM8h
みんなはランクどんな感じなの?
944FROM名無しさan:2012/09/07(金) 23:45:28.65 ID:ZQU7y/XC
>>942
主婦か主夫の方でしたか
吉野家は主婦のバイトもたくさんいるから話せば無理ではないだろうけど、すみません俺には断言できない
むしろうちなんか見ると、男フリーターが一番キツくて学生や主婦の方が楽に感じるけどね、人間関係的にw
945FROM名無しさan:2012/09/07(金) 23:53:11.83 ID:4iCEcGv6
>>944
ありがとうございます
ファミレスで働いていたのですが子供の病気などで休んだら
グダグダ文句言われて人間関係最悪でした
吉野家は気楽なんですね気楽に行ってみます
946FROM名無しさan:2012/09/08(土) 00:01:56.47 ID:ZQU7y/XC
>>945
子供の病気で文句言われるとかそれはさすがに糞ブラック過ぎる
小さい頃はちょっとした病気からでもヤバイことになんのに責任取ってくれんのかよと
店舗によると思うけど、休むときはきちんと連絡をくれたらさすがにそれは許容範囲だと思います
947FROM名無しさan:2012/09/08(土) 00:22:28.79 ID:Zi6S2Bwk
SシフトTだけど中身は伴ってない
948FROM名無しさan:2012/09/08(土) 01:28:46.33 ID:j/ycycpc
>>943
今月Sサポになる予定。

>>947
SシフTとか高すぎワロタ
うちの店なら時給1000円じゃん…
949FROM名無しさan:2012/09/08(土) 01:47:07.22 ID:CxzcCnuL
休むのは仕方ないけど、休みますの連絡だけじゃなく、自分で探す努力やその後のフォローもしないといけないね。
例え子供の事情であっても、周りが気を遣って当然と思ってたり何度も続くと流石にきつい。
代わりに出勤する人も正直嫌だし、マイナスシフトでやった場合お客さんに怒られるのは、他の社員やキャストだからさ。
950FROM名無しさan:2012/09/08(土) 01:54:52.74 ID:mNhS/SsS
>>949
…そんなに沢山休みません
当日の休みは月に二回位です
子供が病気なら治るまでは休みますけどね
ファミレスにいたとき子供が急に熱を出したと店に電話がかかってきて
すぐ帰らせて下さいってお願いしたら、あと一時間だけいてくれとか散々でしたけどね
帰りましたけど…。本当あり得ないと思いました
951FROM名無しさan:2012/09/08(土) 02:38:12.40 ID:BC7Rs+6b
昼帯の人に主婦が多い店だとそこらへんの事情もわかるから融通きかせてお互いにやりくりしてるね
大抵学生時代にキャストしてて子供が保育園に通うようになったら出戻りって結構ある
俺は深夜だけど子供が熱だして保育園に預けられないので親に預けに行くから少し遅れるって連絡有ったりしたなあ
952FROM名無しさan:2012/09/08(土) 02:58:20.97 ID:xHTEK5m2
うちは社風的にそういうの全然平気じゃね?
あらかじめ話さえしておけばだけど。

うちも店長が子供の熱とかで、急遽休んだり、
行事どうのこうので他キャストが回したりするよ。
子育て期間中だけ抜けて出戻って来た主婦キャストさんとかいるし、
学生さんも、就職決まるまでは長期期間開けたりしてるし。
まあキャスト数に余裕あるからかも知れんが。

あ、でも常に応援要請してるような店なら、
それはそれで働き手が欲しいから歓迎なのかな?
953FROM名無しさan:2012/09/08(土) 05:06:51.10 ID:HPajGrnw
>944 それは言えてる主婦とかは子供のイベント時はすぐ休むしね、フリーだと何かと強引に契約無視でシフト組まれる
学生は法律上22までしか働けないし、たまに嫌になる
954FROM名無しさan:2012/09/08(土) 06:56:10.31 ID:wpnNj0n7
月2で突発とかかなりうざいな。
休むのはいいけど自分の代わりぐらい自分で探せと。
955FROM名無しさan:2012/09/08(土) 07:13:19.08 ID:ChGUqmIf
>>953
俺がまさにそれだw
週4が週5になってるのは気にしないが、今月全部ピーク入りはさすがに驚いたよ
956FROM名無しさan:2012/09/08(土) 11:14:29.85 ID:4/RJFKiY
>>950
このケースを吉野家に当てはめた場合、これから昼ピークを迎えるのにいきなり
「子供が熱を出したので帰らせてください」とか急に言われたら・・・

絶対にさ、「ごめん、13時まででいいから、あと1時間だけ残って!」
って言われるよな??
4名運営が3名になるならまあいいけど、さすがに3名運営が2名とか、
昼ピークまわんないだろうw
957FROM名無しさan:2012/09/08(土) 11:23:43.48 ID:1v+6wdC9
>>936
マニュアルには遅くなる方法しか書かれていない
早さを追求するならベテランの手抜き技を盗んだほうが早い
おかげで俺は作業は雑だが早さだけは自信がある
958FROM名無しさan:2012/09/08(土) 13:38:07.87 ID:21DPuQLs
子供が大切で優先したいのはよくわかるが、月二回ペースで当日欠勤してれば絶対に疎まれるぞ
極端な話になるが、当日欠勤は同僚の休日や退店後やりたかったことなど全てを犠牲にするわけだ

最悪、人員不足で店の評判や売上を落としたとしても責任は店長が負うことになるけど、どう思う?
子供が大切ならパートしてないで付いててやれよ
959FROM名無しさan:2012/09/08(土) 13:40:21.14 ID:+C73va2r
>>939
うちの店はまだ始まってない
全店始まってからじゃね?
960FROM名無しさan:2012/09/08(土) 13:46:28.35 ID:+C73va2r
いくら子供が熱出したからといっても、当日欠勤は正直鬱陶しいな
子供が熱だったらしょうがないな・・・という歯痒さもあるし勘弁してもらいたい
961FROM名無しさan:2012/09/08(土) 14:15:09.30 ID:CxzcCnuL
あんまり関係ないけど、子供の用事で休まれるときに
「うちのチビが…」って言われたら余計イラつくのは自分だけだろうかw
チビって言い方がいや。
職場マナーとして
「うちのお母さんが、おじいちゃんが」じゃなくて「母が、祖父が」とか言えって、厳しく言われなかったのかな?
962FROM名無しさan:2012/09/08(土) 14:40:21.49 ID:wpnNj0n7
>>958
>>960
そそ。かなりうざいよな。
子供が熱出たならまず旦那を呼び戻せと。
こういうおばさん一人いるだけでまわりはビクビクもんですわ。
せめて自分で代わり探してしかも他に欠勤が出たときに代わりに入る、店のスケジュールに協力的になる
という配慮が必要。
でも主婦は夕方、深夜も入れないしやはりあまり使い勝手が良くないな。
こういう人ってほかの欠勤理由でも
伝家の宝刀「子供が熱出して・・・」
を使いそうだわ。

ちなみに今は病児保育室なんてのもあるからね♪
963FROM名無しさan:2012/09/08(土) 15:04:23.46 ID:HPajGrnw
焼き肉始まってっの初の週末…鬱だなぁ
964FROM名無しさan:2012/09/08(土) 15:19:35.47 ID:ChGUqmIf
コチュジャンが忘れやすいんだよなあ…定食だとマヨネーズもついてるし
器も違うしなかなかのBR泣かせだと思う
965FROM名無しさan:2012/09/08(土) 15:28:57.86 ID:CxzcCnuL
すき家だと、応募してきた主婦には
子供の年齢や病気の時に預けられる人はいるのか、などを面接の段階で細かく聞いている。
966FROM名無しさan:2012/09/08(土) 15:39:30.84 ID:CxzcCnuL
追記。「提出したスケジュールには責任をもって、基本的に自分の代わりは自分で探してください」
とも言われる。
すき家は社員自体いないも同然だからそうするしかない、
悪く言えばバイトのみの無法地帯みたいになってるんだけど。
吉野家はまだ社員さんが相談乗ってくれたり探すの協力してくれることは多いかな。
飲食店だとそういう暗黙のルールはどこでもあるよ。
飲食店って、自分の用事に合わせて予め好きなときに休みを貰いやすいのがメリットだけど、
その代わり自分が約束したところはその時間に来て働かないといけないからね。
967FROM名無しさan:2012/09/08(土) 16:47:25.12 ID:HPajGrnw
>966 けどキャストの負担が多いよな
968FROM名無しさan:2012/09/08(土) 16:51:33.23 ID:ChGUqmIf
すき家に食いに行ったら、あんまりにも作業がゆっくりでビビったことがあるな
その分裏側はむちゃくちゃブラックなんだろうが、楽そうで羨ましく思えたのは否めない。実際は吉野家の方が天国だとわかってはいるが
969FROM名無しさan:2012/09/08(土) 17:43:07.81 ID:+C73va2r
すき家とか服のボタン空いてるしピヤスしてるし最低限の接客したらすぐ裏行って喋りだすし
DQNってイメージしかない
970FROM名無しさan:2012/09/08(土) 17:56:04.11 ID:mNhS/SsS
色々と意見ありがとうございます
取り敢えず面接予約して来ました
良いところが見つかる迄で良いので採用されると良いのですけど…
971FROM名無しさan:2012/09/08(土) 18:29:20.78 ID:ChGUqmIf
>>969
そんなに混んでないのに食器のバッシングもろくにしてないし、カルチャーショック受けたわ
あれで売上は吉野家より上なんだっけ?わからんもんだ

>>970
まっ、バイトの中だとかなり受かりやすい方だから面接はそこまで心配しなくても
いざとなりゃバックレりゃいいとまでは明言はしないが、気楽になー
972FROM名無しさan:2012/09/08(土) 18:30:53.25 ID:N5lsGafv
>>940
平日昼間をその時間帯固定で入ってくれる人は歓迎されると思うよ。

ただやっぱり当日急に休まれるのは何処に行っても嫌がられるでしょ、
あなたにとってはとても大事な事でも他のバイトや店長にとっては只のドタキャンと変わりないのだから。
昼前だと2人で回してる時もあるしそんな時いきなり休まれたらもう一人は死んじゃうって、

でもそういう状況の人も居なくはないよ、
上手くやってる人は他の時間帯の人ともコミュニケーション取ったりして仲良くなって
いざと言う時に変わって貰える人のあたりを付けてる。
また仕込みや清掃も人一倍やって普段から皆に感謝される仕事してると文句も少ないよ。

要は他人に「割に合わない」って思われなきゃ上手くいくんじゃない?
決して気楽な職場じゃないけど人間関係はいいほうだと思うよ。
973FROM名無しさan:2012/09/08(土) 19:34:16.68 ID:mNhS/SsS
>>971
ありがとうございます
意地悪な意見も出てますけど気にしないようにしようと思います
974FROM名無しさan:2012/09/08(土) 20:56:06.19 ID:HPajGrnw
ネギ塩と焼き肉のコラボ 最悪過ぎる
フロア新人の3人だと泣きそうになる
975FROM名無しさan:2012/09/08(土) 21:08:50.31 ID:ChGUqmIf
>>973
こればかりはしょうがないぜ
みんな悪気とかより、それぐらい吉野家は馬鹿げた忙しさだってのを身に染みて知ってるんだ
だから当日休みがちな人間には多少きつくもなるさ それだけ疲れてるんだ
自分が身体壊さんようにな 前がファミレスだったなら大丈夫だろうが…
976FROM名無しさan:2012/09/08(土) 21:51:32.72 ID:mNhS/SsS
>>975
ありがとうございます
どこでもいぢわるな人はいますもんね
気にしないようにします
明日の面接がんばります
977FROM名無しさan:2012/09/09(日) 00:12:01.80 ID:4fndpQw/
昼ピークだけ希望なら、多少の事情があっても採用側としては歓迎なんじゃないか?
どこの店舗も慢性的に『昼ピークキャスト』と『深夜代行候補の男性のキャスト』が足りてないイメージ。

そいやうちは焼肉来週から。
十勝が無くなるって喜んでたらこれだよ。
いい加減使い勝手の良い新品のIH下さい…
978FROM名無しさan:2012/09/09(日) 00:49:52.52 ID:/APyTWrT
人の勤務を代わると、休日が無くなるだけじゃない。働ける時間数に制限がある人の場合、調整した時間数が狂ったりする。
「代わっていただけるなら、代わりにあなたのこの日の勤務を代われます」とか提案するだけでも違うよね。
キャスト同士でメアド交換したり、うまくコミュニケーション取るようにすると、
そういう頼み事もしやすくなるね。
主婦に限らず誰でも、葬式とか怪我、急病、学校の用事など何が起きるかわからないから、
コミュニケーションは取っておくに越したことない。
自分は、自分のことを回せないとか陰で悪口言ってるなめくさった奴や、
オールで疲れたとかくだらない理由でドタキャンする奴の頼みは聞かないようにしてる。
いくら電話で頼まれてもやんわり断る。
979FROM名無しさan:2012/09/09(日) 00:50:43.70 ID:y0qKeR9U
焼肉弁当の大盛りが容器に入らねーし
節電のくせにIH使いまくってて笑えるわw
980FROM名無しさan:2012/09/09(日) 03:57:27.49 ID:4fndpQw/
>>979
あー、という事は、
また特盛容器に入れて大盛シール貼るパターンになるのかな?
981FROM名無しさan:2012/09/09(日) 08:48:06.90 ID:yQgNzPiY
焼肉ってうな弁容器だろ?
うちは10日からだけど
982FROM名無しさan:2012/09/09(日) 13:46:21.57 ID:PPa5bH/K
48のバカなオッサンですけど、吉野家で深夜バイト出来ますか?
ナイスな笑顔だけが取り柄です。
983FROM名無しさan:2012/09/09(日) 13:59:41.27 ID:hxxHIHBp
笑顔ができりゃ大したもんだ、俺なんか苦笑いで引き攣ってるからな。
984FROM名無しさan:2012/09/09(日) 14:08:06.23 ID:wpdZ29A2
子供の病気で突発した主婦のために
23-8が23-14になるとかちょいちょいあったな
明けで20からとかの日は結構辛い


他の時間帯に迷惑をかける前に少し努力をしていただけるとありがたい
985FROM名無しさan:2012/09/09(日) 14:36:51.54 ID:yx3aXBOD
>>984
少し努力と言われましても子供は病気になるものです…
独身の方にはわからないでしょうけど
子供がいない方も子持ちの大変さを少し理解する努力があれば頑張れると思います
15時から面接です
緊張するけど頑張ります
986FROM名無しさan:2012/09/09(日) 14:55:58.81 ID:OWnH86i2
だったら託児所がある職場を探せよ
馬鹿チュプ
>独身の方にはわからないでしょうけど
などと捨て台詞吐くようでは15時の面接も受からんよ
性格そのものが出てると自分で気付かないの?
接客業だよ?
客に対してもいずれいずれそんな態度が出ちゃうよ?
店側としては休まない人材を第一優先するからね
恨むなら稼ぎの少ない旦那を恨みなさいよw

ま、うちの店では要らない人材だよアンタはね
987FROM名無しさan:2012/09/09(日) 14:59:56.04 ID://lXQyjA
子供がいない方も子持ちの大変さを少し理解する努力があれば頑張れると思います

これって23-14の20-8も子持ちの大変さを理解すればそんくらい協力できるだろ独身野郎がって意味なのかな?
988FROM名無しさan:2012/09/09(日) 15:34:30.17 ID:yx3aXBOD
>>986
託児所のある所なんてあまりないですよ?
世間知らずな残念な学生さんですか…

10分ほど待たされてその間に履歴書みたいな用紙書かされて
店長さん忙しかったらしく10分程度で面接終わりました


念のため子供が病気でも預かって貰えるって一応は言っておきましたけど採用されるかな

それにしてもファミレスの時と同じでいぢわるな人がここにもいますね…
接客業向いてないと思うよ
989FROM名無しさan:2012/09/09(日) 15:38:38.33 ID:yx3aXBOD
>>987
独身さんなんて自分の事だけじゃないですか
家事がある訳でもないし、家帰ったら寝るだけでしょ
独身の若い方なら2〜3日多少寝なくても大丈夫だと思います
私は家事育児があって大変なんですよ

独身さんならお金も自由に使えるでしょうしね
羨ましです
990FROM名無しさan:2012/09/09(日) 15:51:53.36 ID:MmwBJVYy
これネタで言ってるのでないなら凄いな
991FROM名無しさan:2012/09/09(日) 15:57:54.12 ID:wpdZ29A2
>>989
でかい釣り針だなwww

本当だとしても独身子持ちにかかわらず毎月2回シフトに穴を開けてたら信用をなくしてしまう
バイトする場所がどこであれ、お金を稼ぐ機会は減っていくと思うよ

釣りじゃないなら後先考えずに中出しセックスしてしまった自分の股と頭の緩さをこれから後悔してください
992FROM名無しさan:2012/09/09(日) 15:59:08.56 ID:EpGI5bO9
>989
多分釣りなんですよね、本気なら人として社会人として常識が欠落してるんじゃないですか?
赤の他人に2〜3日徹夜させて全く悪びれず育児って大変wを免罪符に使うような馬鹿はバイトなんて
せず一日中子供と遊んでればいいんじゃないですか?それか独身が羨ましいなら家族みんな捨てて
一人身にでもなったらいいじゃないですか。
あと一通りスレ見たけどいじわるな意見なんて特に見つからなかったですよ。
993FROM名無しさan:2012/09/09(日) 16:19:47.45 ID:4fndpQw/
まあ店長の判断次第だけど、試用入社したとして、
月2回昼ピークに突発で休んで、学生キャストは暇なんだから私の穴埋めするのは当然でしょ。
みたいな事言ってたら本契約自体してもらえないんじゃないか?

実際に子供が熱出したら仕方ないけど、
気持ちの上での他キャストに対する配慮は必要じゃないの。

そもそも学生とか年齢とか関係なく、
入社したらあなた1番下からスタートする訳だし。
994FROM名無しさan:2012/09/09(日) 16:25:17.03 ID:UYES5SFm
ほんと主婦は馬鹿ばっかだなあw
馬鹿だから家計もいつも火の車なのか?w
なんたって、馬鹿だからなw
995FROM名無しさan:2012/09/09(日) 16:28:25.71 ID:dieMdv7J
最近 子育てしてるからって言い訳するダメ親が多いな。
小さいお子さんが居る人は工場とかでバイトした方が良い。
接客業は人件費カツカツで回してるからシフトに穴をあけると他人に迷惑がかかる。
これって電車内のベビーカー問題に通じるね。
996FROM名無しさan:2012/09/09(日) 16:35:50.29 ID:LjXrotCI
人のアドバイスを意地悪ととるんだからな。
大学出て社会人経験した主婦の言うことじゃないよな。
997FROM名無しさan:2012/09/09(日) 16:42:13.70 ID:/APyTWrT
>念のため子供が病気でも預かって貰えるって一応は言っておきましたけど採用されるかな


って、つまり預かってもらえる人もいないのに受かりたいからって嘘ついたんかよ、最悪。
流石にネタだと思いたいけど本気で言ってるんだったら、どこ行っても続かないよ。
あなたの子供どうこうは、他の従業員には関係ないからね?
シフト変更とか、好意でやってもらってるのを、してもらって当然と思わないで。
吉野家は仕事がきついから皆休む人には厳しいとかなんとか書いてる人いたけど、
むしろ吉野家は他の飲食店に比べてかなり気を遣ってくれる方だと思うよ。
意地悪なレスって言うけど、そんなん一つも見当たらなかったし。
月二回もドタキャンだと、面談で今後はシフト減らしていくか辞めるように諭されるレベル。
998FROM名無しさan:2012/09/09(日) 16:44:14.95 ID:LjXrotCI
一人の心無い子持ち主婦のために本日15時面接のやる気のある主婦が落ないことを願う。
常識なさすぎだわ。
999FROM名無しさan:2012/09/09(日) 16:45:14.36 ID:OWnH86i2
>>988
共働きって財産や貯蓄を考えずにクソガキをポコポコ産むから参ったよ
どれだけ、税金のお世話になったか考えたこともないんだろうな
だから、馬鹿チュプって言われるんだよ
託児所付きの仕事なんて沢山あるぞ
第一、ハロワに行ったことなんてあるのかね?

>10分ほど待たされてその間に履歴書みたいな用紙書かされて
>店長さん忙しかったらしく10分程度で面接終わりました

それが本当なら不採用
10分で終わる面接なんて聞いたことがない
店長もあんたに期待も興味もないってことだ

他をあたりなさい
1000FROM名無しさan:2012/09/09(日) 16:48:49.49 ID:wpdZ29A2
>>1000なら今日突発する
10011001
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。