1 :
FROM名無しさan:
バイトあと4回。
長かった。
4 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 17:09:41.24
もう辞めたい
どうしたら辞められる
辞めたいなら早いうちに店長に申し出ろ。
早くても一ヶ月後には辞められる。
ほっかほっか亭総本部 2011年2月末 第30期決算公告(2011年5月27日 官報掲載分)
●貸借対照表の要旨
・流動資産 556,268千円
・固定資産 1,615,763千円
(有形固定資産 524,744千円)
(無形固定資産 116,090千円)
(投資その他の資産 974,928千円)
・合 計 2,172,031千円
・流動負債 2,074,837千円
・固定負債 670,906千円
・株主資本 ▲ 573,725千円
(資本金 804,600千円)
(資本準備金 792,600千円)
(利益剰余金 ▲ 2,170,925千円)
・有価証券評価差額金13千円
・合 計 2,172,031千円
●損益計算書の要旨
・売上高 4,198,687千円
(売上原価 2,434,828千円)
(売上総利益 1,763,859千円)
(販管費 2,258,525千円)
・営業損失 494,665千円
(営業外収益 96,614千円)
(営業外費用 144,434千円)
・経常損失 542,485千円
(特別利益 30,183千円)
(特別損失 66,810千円)
(税引前純損失 579,113千円)
(法人税等 21,697千円)
・当期純損失 600,811千円
●ほっかほっか亭総本部 業績の推移
【2006年2月末決算】 【2009年2月末決算】 【2011年2月末決算】
・売上高 629,482千円 → 6,670,748千円 → 4,198,687千円
・経常利益 201,700千円 → ▲1,093,333千円 → ▲ 542,485千円
・当期純利益 86,611千円 → ▲ 806,373千円 → ▲ 600,811千円
・純資産額 1,414,277千円 → 1,361,211千円 → ▲ 573,712千円(債務超過)
・総資産額 2,644,016千円 → 4,070,599千円 → 2,172,031千円
●第三者割当増資による、総資産/純資産額の増加に注意
・2008年 8月 1日 1株90,000円、 9,200株の増資 → 総/純資産額 828,000千円 増加後に2009年2月末決算
・2009年 5月30日 1株46,000円、15,000株の増資 → 総/純資産額 690,000千円 増加後に2011年2月末決算
●債務超過とは?
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%82%B5%E5%8B%99%E8%B6%85%E9%81%8E ●備考
・2006年 6月27日 ほっかほっか亭総本部株式を創業者からハークスレイが取得、子会社化(取得価額3,013,000千円)
・2006年 7月20日 ほっかほっか亭総本部社長に、ハークスレイ代表者が就任(創業者に500,000千円、親族に10,000千円の慰労金)
・2007年 5月28日 ほっかほっか亭総本部が、プレナスの静岡県地区本部契約更新を拒絶
・2007年11月26日 ほっかほっか亭総本部が、プレナスの東日本各県地区本部契約更新を拒絶
・2008年 5月14日 プレナスが、ほっかほっか亭総本部とのフランチャイズ契約のすべてを解約
・2008年 5月15日 旧プレナス管轄エリアのほっかほっか亭残留店舗の契約等を承継
・2012年 1月30日 プレナス提起の裁判に敗訴、東京地裁から損害賠償金503,732千円の支払命令、仮執行宣言あり
(→2011年2月末の流動資産556,268千円、今後の損害賠償金支払いや経常損失に備えた資金繰りは大丈夫か?)
先週からバイト始めた。
忙し過ぎて誰も仕事教えてくれない。
手出すと邪魔扱い、何もしないと怒られ、何かやる事あるかと聞くと苛々される。
どうすりゃイイんだよもう。
シフト表を徐々に減らしていってフェードアウトというやめかたはダメでしょうかね?
週3→週2→週1→いつのまにか居なくなってる
というやめかたは使えないでしょうか
>>10 普通に店長に「あと1ヶ月でやめます」でいいじゃんかw
バイトなんだからそれでもいいけど、やっぱ常識はないよね
何人か今日から行きませんっていう人見てきたけど、ありえんわ
最低でも2週間はいるべき
ごめん
なんかあやふやなレスになってしまったわ
14 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 18:29:21.79
母子家庭で経済的に厳しいので高一だけども働こうと思ってるのだが、初心者には厳しい所などありますか?
残業の事も教えて下さい
高校生は採用されないかもしれませんよ
17 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 19:08:24.58
今高一ってことは、ついこの間まで中学生だったってことだろ?そんなくそガキいらねえよ
女子高生だったらどんどん来て欲しい
今日新商品試しに作ってみた。
他の幕よりかは楽だね。
ただ上げ底の意味が分からんww
>>21 あれって他の幕みたいに作り置きしておくの?
注文の都度作るの?
>>22 24hセットあるよ。
上げ底して、右上部分にきんぴら、芋、野菜詰めて左上にバランと厚焼き入れて桜餅入れるだけ。
またアイドル時間がめんどくさくなるなあ
今のままで充分めんどうなのに
皆さ、梅・竹の24どれぐらいのペースで作れる?
あーうちの店潰れねえかな
>>25 日によるけど、仮に40個作るんだとしたら30分以上はかかるでしょう。
みんな何個作ってるんでしょうか。俺ンとこは平日で40個くらいです
28 :
FROM名無しさan:2012/04/18(水) 16:39:39.94
>>25 平日でアイドル30個、朝20個
土・日は+10個だな
時間は30分〜40分くらいかな
客さばきながらだから正確な時間はわからないけど
29 :
FROM名無しさan:2012/04/18(水) 16:44:44.86
社会保険はいるのに1か月で200時間入って、店長に言われるままいつでもどこの店舗にでも入れないとダメなんだって。
会社にとって都合のいい人間でないとダメってことだね
社会保険入りたい人は他探したほうがいいかも
19〜22時で募集あったからやってみようか考えてるんだけど
夜間やる事ってやっぱ片付けとか仕込みがメインなの?
>>30 自分もその時間帯に入ってるけど、普通に弁当作ったりレジ入ったり
洗い物したりしてるよ
なんでみんなタダ働きで時給400円台になるような所で働き続けてるの?
>>31 そうなんだ
夜間って何やるんだろうと思ったんだけど昼間とやることは変わらないっぽいね
でも夜入ると夜のボスみたいな人に合わせなくちゃ行けないから昼と同じようにはいかない
昼はボスいないのw
そんなの職場によるでしょ…
36 :
motto motto:2012/04/19(木) 08:37:17.62
新しい幕売れると重いますか?
ポン酢ジュレとか付けてみて
女性客狙ってるけど、それにしても
ご飯の量少なすぎませんか?
ドラえもんランチの
おにぎりと一緒の量って…
ヘルシー嗜好のOLなんかにはいいかも知れない。
でも正直ショボイし量が少ないし、ほっともっとの客層考えると非常に微妙だと思う。
38 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 17:10:30.85
その客層自体を広げようって狙いなんじゃないの、こけそうだけど
全体的な提供時間とかも遅れそうだし、頭使ってんの?って感じ
一応10食だけ花幕24h作ったが出るのか、微妙すぎる。
130cって・・・
女性の事を思って開発とかしたんだろうが、逆にナメてるねw
でも苦情が来て、容器を作り直して200cあたりに落ち着きそう
てか、6月あたりにビビンバが来そうだし炊き込みが終了すれば唐揚げキャンペーンとかだろ?
Thoughtlessプレナス!!
41 :
motto motto:2012/04/20(金) 06:05:40.99
今日24セット作ったけど…
なんかパッとしなかった。
松竹梅だけでよかったんじゃないか感が
半端じゃない気がするw
みんなご飯が少なすぎるとは
言ってましたねー
確かに客層的にも無理があるかなー
とは思いますね。
最初興味本位で買われるお客さんは
いるかもしれないけど、リピーターは…
どうなるか楽しみですね!
花幕のさブロッコリーとオクラマニュアル通りの時間で茹でたらズルズルになるんだけどww
ブロッコリー3分30秒、オクラ2分30秒っておかしくない?
43 :
FROM名無しさan:2012/04/20(金) 15:38:24.45
私の店は茹で時間1分半です。
ズルズルになるって言って
ちゃんと店長さんとかにも
話し通してあるみたいです。
塩の量も多かったので
塩辛かったので
塩の量も少なくする様に
話し通してあって、私の店舗は
塩の量8gですよー。
やっぱどの店舗でも3分半は
ズルズルですよね…w
44 :
FROM名無しさan:2012/04/20(金) 17:46:29.02
ズルズルってなんぞ?
オクラのズルズルっていう表現、初めて聞いた。
初めて聞いたけど、どんな状態かは理解出来る。
年寄り向け?わかりやすいスイーツさん向け?
若い女子がっつりいくもんなー。ギャルとかはサイドメニューだけだったりするし。
オクラを茹で過ぎて柔らかくなり過ぎた状態
ってかズルズルって言わないのか…
ところで花幕でた?
うちは朝から夕方の間で4食しかでなかった
昨日24セット大量に作ってたけど大丈夫だろうか・・・
51 :
an:2012/04/21(土) 04:26:00.96
>>17 そんな言い方ないと思います
うち1年の時から卒業まで
ずっと働いてたし。
52 :
FROM名無しさan:2012/04/21(土) 04:56:33.79
ズルズルって言葉
私もなんだかんだ初めて
使いましたけどねw
私も夕方からラストまでで
2食までしか出ませんでした。
花幕24セットの仕込み
5個しかしてないけど大丈夫かな?w
花幕売れましたか?
ここでバイトしてみたいけど俺バイトでレジってやったことないんだよなぁ
それだけがどうも引っかかって応募するの躊躇ってしまう
覚えればいいじゃないの
男の採用率ってどんな感じ?
俺レジやることが多いんだけど
たまにすっごく可愛くて若い女の子のお客さん来ると
思わず胸を触りたくなってしまう
でもやっぱり、店員が客に痴漢したらだめですよね。
客が店員に痴漢するのならともかく。
>>55 うちは性別関係なし。欲しい時間に来れるかどうかだけだよ
>>54 まぁ確かにその通りなんだがw客が多いとテンパりそうだー
後からキャンセルとか追加とかになるとわけ分かんなくなりそうだw
花幕全然出ない。地盤の強い九州ならともかく、その他は全滅じゃないか?
責任者の首が心配になるレベル
花のふりかけ美味い。
うめひじきご飯単品でだせばいいとオモ
61 :
FROM名無しさan:2012/04/22(日) 02:26:01.53
私九州だけど、今日は4食出たか
出てないかくらいw
レジは慣れる!
よっぽど揚げ場の方が
難しいと思うw
>>58 自分は今まさにレジ覚えてる真っ最中。
レジやってまだ3日目。次々来るとめちゃくちゃ焦るし、略語もまだ覚えてないからオーダー出すのもスムーズじゃない。
でもやらなきゃ覚えないから、厨房や教えてくれるひとに謝りながもどうにかやってる。
てかやるしかない。せっかく採用してもらえたんだから、出きる限り足を引っ張らないようにやるしかない。
ペロペロ(^ω^)あやペロ
64 :
FROM名無しさan:2012/04/22(日) 14:00:03.64
>>62 私はレジ覚えたけど
最初は恥ずかしい話し敬語の使い方が
わかんなくてめっちゃ困った!
ooですねーとか
oo円からお預かりしますとか
よろしかったでしょうかとか
"ね"は使ったらダメとか
"から"はいらないとか
"かった"はいらないとか
ooになります。とかも
めっちゃ言われて
頑張って直して今は接客普通に出来るけど
最初はいろいろ難しかった!
略語は自然に覚えたからよかったけどw
やっぱりお客様と直接関わる
場所だから、色々難しいと思う時もあります。
65 :
FROM名無しさan:2012/04/22(日) 16:18:59.57
私もレジ初めての一週間は死にそうだった、実際泣いたしw
でも今は全然フツー。
人見知りの私でも大丈夫でした^^
昨日花幕のマニュ見たけど、おいしそう・・・量はともかく食べてはみたい☆
見た目綺麗だけど量を知ってるとどうも…
うちではそこそこ売れてるけど、まだ売り始めたばかりだからかな
レジは慣れるまでは死にそうになる
慣れると一番楽だとも思えるが、どうなんだろう。
ちなみにもう半年くらいフライヤー入ってないw
ライス、ガスも一ヶ月に2,3回くらい
花幕って出す価値あったのだろうか
めんどくさくなっただけで大して売れてない誰得商品じゃないか
>58だが、当然だけどやっぱ慣れるまでは苦労しそうだな…
俺もの覚え悪い上に要領悪いからちゃんとまともに出来るようになるのか心配
でも地元のバイトで一番時給いいからやりたい気持ちもあってスゲー迷うわー
給料いらねーからまともに出来るようになるまで研修やらせてほしいw
客からしたら給料云々じゃないからなぁ。
どんな仕事もがんがれば慣れるよ。
自分もまだまだだけどw
ただ、高校入って初めてのバイトがこれとかは厳しくないのかなぁ。
>給料いらねーからまともに出来るようになるまで研修やらせてほしい
そんなこと言ったらいつまでたっても給料もらえないぞ
いやファミレスの方がキツイって言ってる大学生ちらほら見るぞ
男でレジ専=仕事できないやつ
女なら、かわいい子(*´Д`)
ほんと、俺をレジ専にするくらいならいっそのこと辞めさせれば良いのになあ
クビになったほうがまだ気が楽だ
74 :
FROM名無しさan:2012/04/22(日) 20:32:52.40
今研修中だが。
キャンセルとか追加の仕方が分からないのに、17時とか18時の忙しい時間帯に1人でレジやらされた時は困った。
お客さんって会計ボタン押した後に「やっぱ梅やめて竹にして、ご飯もやっぱり白にして…」とか、
「あ、そうだ!あと豚汁も3つお願いします。あ、あとからあげカップも1つ、さっき注文したのをやっぱり大盛にしてもらえます?」とか言う人多い。
こういうのが多いしとまどってるとあっという間に人が並んで収拾つかなくなるから、14時とかの人が少ない時間に慣れてから忙しい時間をやらしてほしかったw
レジやるように指示したパートの人、そういう細かい事考えないタイプなんだよなぁ。
今日は死ぬほど忙しかった
仕事できないからレジ専な私だけど、今日は糞客ばっかで最悪だったわ
うちも花幕はそこそこ出てるなー
あのかわいらしい桜餅が非常に気になる
1つ買って食ってみたけど微妙だったなぁ花
桜餅はそこまで美味しくなかったし、ジュレも味が濃いような。
エビと唐揚げ、ひじきは美味かった。一個人の感想だけど。
ペロペロ(^ω^)あやペロ
はじめたばっかりだけどもう辞めたい
注文大声で復唱するけど、その後に指示してもらわないと何を作ればいいかよくわかんね
弁当の名前略してるのもよくわからんし聞き取りにくい
そして作業してるときに何個も注文きたところで覚えきれないしすぐには用意できねー
飯に関しても量や容器がわかんねーよ
全部覚えりゃいいんだろうけど俺はまだ数回しか勤務してないし家にマニュアル持って帰れないから暗記もできねーわ
ふう。愚痴ったったww
とりま三ヶ月続けても人並みに仕事できないレベルならもう辞める
すぐ慣れるから心配すんな
飯とかほとんど容器込みで270gぐらいでいれときゃいいんだよ
容器はメニュー表とかで覚えろとしかいえねー
一月も続ければ人並み程度には出来るようになると思う
メモは取れないの?
今週3回入ったらバイト終わり。
早く辞めたい。
バイトしたいんだけど、平日夜週1、たまに土曜夜とかでも雇って貰えるのかな?
>>83 それは無理でしょう。週3くらいで土日も入れる、じゃないと
特に土日はできるだけ入れるようにしとくと採用率高いぞ
>>84 そっか、ありがとう
他の所でも仕事してるからそれだと上限超えてしまうんだ…orz
>>85 じゃあ、あえて、土日のみの週2とかはどうかな?それだったらいけるかもしれないよ
オリジンかほっともっとで働こうと思ってるんだけどどっちのほうがいいかな?
出来れば一発で採用されたいから採用されやすい方がいいんだけど
「幕の内の松、何分で出来ますか?」
「10分くらい頂きます」→「じゃあ、7個下さい!」「」
っていうのがたまにあるんだけど、最初から数も言って欲しいわ…
数が多いので20分は頂きます→そんなにかかるの?ってなる
うちじゃ20分は早い方なんだけど
そうならないために俺は注文聞いてから時間言うようにしてるよ
おいくつくらいですか?って聞けば良いだけ
91 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 15:40:23.48
ここって採用にあたって健康診断書とか検便とか
なんかめんどくさい書類とかありますか?
>>90 そりゃその通りだけど
てか花幕微妙なのか
結構見た感じスカスカだよな
>>91 採用されたら検便はある。一応飲食業?だもの。
そんなに面倒臭い書類は無かった気がする。
前に電注で「時間どのくらいかかりますか?」って聞かれて
ほかにオーダーはいってない状態だったので、10分くらいでできますよと言ったら
10個くらい注文されてあわてて20分に訂正した。
それ以来先にオーダー聞いてから答えるようにしてるけど、
こないだの電注で
客「時間どれくらいかかりますか?」
私「物にもよるんですがご注文はなんでしょうか?」
客「竹の幕の内1つ」
私「竹の幕の内がお1つですね。以上でよろしいですか?」
客「だから何分かかるか聞きたいんですけど!」
もーやだ。
ここのスレの人ってレジ担当多いな?
それとも男でレジ担当って滅多にやらんと聞いてるが、つか店長とおんにゃのこだけじゃない?
なんか意味不明な文章になったな
「それとも」を抜いて見てくれ
>>95 男でレジ専なのは中の仕事ができない奴や不器用な奴がほとんどだ。
なぜここにいる連中がほとんどレジ専なのかというと、
仕事ができないからこそ、こんなところに来て鬱憤を晴らしたり慰めてもらったりしたいのだ。
そんな俺もレジ専なので痛いほどよくわかる。
だいたい弁当を作るってことをわかってない客が多すぎる
まさか機械で全部盛り付けてるとでも思っているのだろうかね。
自宅ででも自分で弁当作ったことある人なら、詰めるだけでどのくらい時間かかるかわかるだろう。
それなのに、竹20個とかいう注文に対して30分以上かかるって言ったら「えっ、そんなにかかるの?」って言われたよ
もう金いらないからてめーが自分で作れって言いたくなる
>>79 まあどのバイトもそうだししばらくがんばるわ
>>80 把握した。
>>81 メモとってる余裕はない。終わってから帰りの電車で忘れないうちに習ったことまとめてるが勤務中に見る余裕はないわな
2ヶ月ちょっとの男だけど、人不足の時以外はずっと中やってる
可愛いおにゃのこはいつもカウンター入ってるな
>>94の最初の一文みたいな事を言って来る客がけっこういるけど、何を何個注文したいんですがどのくらいかかりますか?って聞けよって思うわ
だから、注文されるお弁当や数でかかる時間が違いますけども。って答えてる
レジ担当=レジ以外出来ないってそうなの?
店長がいる時間帯はレジ担当で、いない時間帯は炒め物かご飯盛りが殆ど
のり弁とか値上げだけど、(塩)唐揚げ関係50円upはかなり影響ありそうだな
給料あがったーひゃっほー
50円だけ
のり弁値上げすんの?
すげえ嬉しいわ
以前電話で「今すぐ行くから作っといて」→「お弁当によっては7分ほどお時間頂きます。ご注文お伺い致します。」でブチ切れてきた糞客いたわ
脈絡のないファックスまで送ってきて、基地外丸出し
今も平然と買いに来てんのかな
104 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 03:27:35.31
え?値上がりするの?いつから?
値上げ5月1日からだったかな?
これでうちの店も少しは暇になってくれると嬉しい
並んでるお弁当は嫌なんだけど、作ってもらうと3分とか5分待たないといけないのよね?
って言われた時は答えに困った
魔法使えるとでも思ってんのかな
106 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 05:09:48.64
今すぐに値上がり希望
そうそう、めっちゃ急かしてくる人も
大概にして欲しいと思う
3分も待てないやつって何なのw
S嫌がるのって大抵女だよね
108 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 05:53:16.18
そうそう、明らDQNのBBAとか
「急いで」とかピーク時に言ってくるけど
順番だから待てって話しww
そんなに待つのがイヤならコンビニに行けばいいのに。
何かを作るのにそれなりの時間がかかる事くらい、考えなくても分かるだろうになぁ。
値上がりは来月1日からで客への説明は原材料価格高騰とより良いサービス向上のためらしい。
最近暇過ぎてやることがなさすぎるw
この前のお客さんチーズハンバーグとご飯のみ、パスタも漬け物も野菜もいらないって。
はじめてだったから驚いたけど結構いるのかな?
まぁやはり太ったおばさんだったが。
◯◯弁当の△△を抜いてくれって感じの注文なら、割と見掛ける気がする
>
>>111 店によっては野菜とパスタがまじで糞不味い所あるからな
特に野菜変な匂いする
野菜は消毒液ちゃんと流してないか、日が経ったのをまだ使ってるんじゃないの。
パスタはマニュアル通りに作ろうが美味しいとは思えないけど。
高菜に載せるスクランブルエッグの作り方教えてもらえませんか?
マニュアル見ても書いてなかったので・・
>>155 卵5個につき、たれ18ml(だったと思う、みりんっぽい色してるやつね)
でテフロンのフライパンに油をしき、電磁調理器のほうで熱して、
卵を入れてあとはひたすらかき混ぜる
来週本部から調査官(?)が来て店のチェックするらしい。
年に1〜2回来てるらしいけど自分これに当たるの初なんだよね。
なんかヤダな〜ダメ出しとかされるのかな。
この店ってわりとすぐにバイト募集したりしてるけど辞める人多いの?
卵1個で4ccじゃなかったっけ?
>>117 ハンバーグとかのボイル時間とか魚の焼き方とか米の炊き方とか聞かれる
ここはお弁当しかないのね〜…とつぶやきながら、ポテト・プリン5つずつ買って行ったおばさんがいたらしいw
お弁当屋だからしょうがないじゃん(´・ω・`)
>>121 買っていくだけいいw
こっちはばあちゃんが入店してきて
いきなりコンビニ専用振込み用紙だしてきたよ!!
「すいませんが、こちらはコンビニ専用となってますので・・・」って断ると
『わざわざここまできたのに!!サービス悪い!!』って憤慨して出て行った・・・
他にいたお客さんと( ゚д゚)ポカーン・・・
って事があったよ・・
123 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 21:38:53.89
ここでバイトしている人たちは皆頭良いな。
バイト二日目でマニュアルもらたんだけど、そんなん見ずとも弁当作れんだからな。
ボクには出来ないわ(´д`)
ばばぁには怒られるし、あした4日目だが辞めようと思う。
安い時給で一生懸命働いてるのに発注や伝票処理、ロス入力までさせられるとは…
そんなもんまでバイトにさせて店長は一体何するんだ?
あと流石に新人に発注は無理だろwwうちの店長馬鹿すぎる
もう三ヶ月目で大分慣れてきたけど辞めようかな…何か理不尽だわ
今日、うちの息子をそちらでアルバイトさせたいんですが…
って電話が来たw
ゆとりだなんだって言うけど、親も親だ
本当馬鹿ばっかり
ゆとりは大変だぞwww一から百まで指示しないと動かないツワモノだぜwww
家の近くにあるから応募してみようと思うんだけど
マックよりきつい?
新人の書き込み多いけど、やっぱり続かないんかなー
私は居心地よくて出戻りで2年半ほど働いてるけど、最近は入った直後に辞めてく人ばっかりだもんな…
129 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 23:49:06.24
なんか大変だよねー
九州も値上りすんのかな?
>>125 息子ならまだマシだぞw
うちの店なんか、
「主人を働かせたい」
って妻から電話が来たww
どんだけ情けない旦那だよww
値上がりするなら全ての店舗がそうだろ
まだ店長からは聞いてないけど
最近迷走してる感が半端ないよな
>>127 ここの住人がマックのバイト経験ありを前提に聞かれても困ります
まあ、色々な下準備とかあるから大変かな
花幕はライスの量をもっと増やせば売れると思う
花幕以外の幕は初日とかは売れなかったが、日が経てば売れてるようになった
が、花幕は売れる気配がない
花幕じゃない弁当を開発すれば良いのに
134 :
FROM名無しさan:2012/04/25(水) 01:52:51.16
私もまだ店長から聞いてない
花幕ねー
少ないからね、しょうがないかも
でも食べてみたいとは思う
135 :
FROM名無しさan:2012/04/25(水) 04:29:59.05
前に本部っぽい人来たけど、会っていきなり「声小さいよ!」って
なんかカツ入れられた・・・
いや、まず自分が何者か名乗れよwww
クーポンで客数キープしてるのに値上げとかw
それよりも不採算店舗閉めろって言いたい。ほか弁潰しにこだわり過ぎwww
応募しようか迷っています。
7時開店のお店で募集が6時から8時。
土日のみ希望。
仕事的にはどんな内容でしょうか?
花幕ウマそうだけど小さすぐる(´・ω・`)
タニタに対抗して500kcal切りたかったんだろうか
しかし腹が膨れんのは…
139 :
FROM名無しさan:2012/04/25(水) 15:33:49.05
花幕てショーケースいれてる?松幕なんだけどショーケースは大丈夫なのかな?
桜餅や明太子あるけど…。桜餅があたたかくなっておいしくない
>>137 朝の仕事は主に補充と下準備
弁当の容器用意したり野菜切ったりとんかつの衣つけたり…
仕事自体は簡単だけどやることは多いから慣れるまでが大変
勿論弁当も作る
>>139個人的にお餅とか団子とか温めて食べる時があるから、温まった桜餅は上手い
常温よりモチモチ感Upだし
来月の17日に炊き込み終了だけど、炊き込みがあるからこそ幕系が売れてるようなもんじゃん
だから5月になったら値上げ商品の売り上げが下がり、炊き込み終了したら幕系の売り上げが下がる
ミニそばと(塩)唐揚げカップがそろそろ終売だね
炊き込みないって言えば、じゃあいらないですって客多いよな
今日折り込みチラシ来てたけど、マジで値上げしてたな
これでちょっとは忙しくなくなるといいんだけど…
最近、運動会シーズンでオードブルの予約が半端ないわ
花幕ってほんと矛盾した商品だな
女性向けらしいが、女性は「ローカロリーながらお腹いっぱい」になるものを食べたいのだ。
花幕ではおなかいっぱいにならないので、ついもう一品増やしたり間食をしてしまい、結局カロリーのとりすぎになる。
それがわかりきっているから誰も買わない
うちも土曜に南蛮と竜田、しょうが計60個注文あったな…
あとGWにポテト30ドラえもん30ってのもあった
マック行けよ
GWって忙しいんだろうか…今のところ大量注文もないが…
》128 おいらは》123たが、バイト行った初日に「弁当の中身知らんよね?知らないから弁当作れんよね」って速攻言われたんだよ。
誰だって最初は知らんやろ?入って1ヶ月とかなら分かるけど、いきなりだもん。
それだけじゃないけど、仕事全部覚えたとしてもこの職場で働きたいと思わなかったね。
マニュアルも貰ったから出来るね?でも忙しいからメモなんかも見るヒマないから…全部勤務外で嫁!?
↑こんなの自分には無理だったわ。
》128は良い人間関係に会えたんだろう。
大事にしたら良いよ。
>>146 >>128だけど、自分も正社員のときそんな感じだったわ
一回言われたことは出来て当たり前みたいな
職場は人間関係が一番だし、病気にならない内にさっさと撤退した方がいいかも
やっぱり上司がよくないとなかなか続かんよ
148 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 14:38:55.28
つい最近ほっともっとでバイト始めたんだが初日に何の説明もなしにレジに出された。
そしてバイト終わりに
「君のレジ対応最悪だったね(笑)」
バイトやめた方がいいかな?
>>148 バイトに言われたんならやめる必要ないけど正社員に言われたんならやめろ
150 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 14:46:16.41
お前らの中にイケメンいない?
イケメンじゃなくても、話すの好きならOKみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むw
URL貼れないから
メンズ ガーデン
って検索してみてくれ!
レジ経験なしなら最悪でも仕方ないけど、口に出して言うことではないな
153 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 17:23:13.85
パワハラ
新人が入って3日で2人辞めたww
155 :
あ:2012/04/26(木) 21:54:22.21
可愛い大学生と一発やってからやめるわ
ここ見てるとみんな大変そうだなぁ
私の行ってるとこは店長をはじめみんないい人で
行ってて楽しいよ
157 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 21:58:54.37
私のところはキモい40代50代のオッサンが多い
ほっともっとの面接行って、合否は26日までに連絡しますって
やっぱり落ちたら連絡こないんかな。
店長の口ぶり的に合格でも不合格でも連絡しますみたいな感じだったけど
159 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 22:19:01.91
>>158 深く考えないで。採用なんてテキトーだから。要は男だったら奴隷にできるか、女だったら愛人にできるか、だから。
>>159 お、おう…そんなもんか…それなら諦めもつくぜ…
さて、新しいバイト探すか…
バイトあと一回!!!!
162 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 23:14:36.85
最近大学生の女3人組が最悪。
時間ぴったしに入ってきて、アイドルに揚げ置きしたも物をバットに入れていたら睨みつけるし(うちは夜は閉店作業がしやすいようにアルミホイルを敷いて
その上に揚げたものをおいてるらしい)、ビーフとかを指定の所に入れといたら洗ってないって忙しかったのかって聞いてくるし、だからと言って夜が忙しい
のかと言ったらお客さん来なくって10分以上彼氏の話とか遊びの話とかばっかりして仕事しないし、任された仕事してないから言ったら店長に電話して「忙し
いからできません」ときた。そしてアイドルに仕事が回ってくる。
その仕事は10分か20分でできることで少しづつでもできるしごとなんだけどな。
よく受けようかという人が書き込んでいるけど、遊び半分では来ないでほしい。
こいつらのせいで店の中が雰囲気が最悪になっている。
此処のオープン研修って無給?普通にシフト変えられるし 研修に時給があると考えてた自分が甘かった?
無給はありえない
パソコンに時間を打ち込む作業がなかった為不安に思いましたが少し元気になりましたありがとうございました
打刻忘れたなら書類書かないとそのままだぞ
>>166 予定表で一ヶ月の予定を書き込んだんで書類は大丈夫だと思います
出退勤修正依頼書?みたいなのがある
打刻忘れとか間違えた時には書く必要があるよ
そのような物あるとは分からず書き込んでしまい申し訳ありませんでした 教えて頂きありがとうございます
店舗によるだろ?
俺の店はない
うちの店もメモ用紙に打刻忘れたって書いといたら店長が書類書いてくれる
打刻忘れたんじゃなくてまだ名札ができてないとかかな?
162、マヂうちらの事書き込むな!!今度シフト重なったときタダぢゃおかねーかんな!!
なんてね!
174 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 20:17:45.55
自覚あるんだな。なら直さないと。
後、本気で言っているならたぶん思っている人物と別人だ。
自分は受けて立つ方だけど、思い込みで別人に迷惑かけないように。
175 :
あ:2012/04/27(金) 20:18:45.04
お前らの店には可愛い子いてるか?
>>175 うちの若いこはみんな可愛いな
なにせ店長が採用時顔でえらんだからな・・・
店長の好みがでるよな。
近くの店舗は背が小さい女が多いし、
もう一つの方はギャルが多い。
チラッと聞いたが、制服が変わるらしいね
シンプル且つおしゃれなのにして欲しい
179 :
み:2012/04/28(土) 00:52:41.93
>>156 私のバイト先の店長も
クルーも皆いい人達ばっかだよ
制服変わるの?
だったら夏冬合わせて6枚ぐらいあるからちょっと返しとかないとだな
制服替わるって聞いたけどウチのオーナーはこのままでいくと言ってた。
オーナー次第なんかね。
変わるって言っても、マイナーチェンジだよ。
夏服で、少しでも暑くないように「ほっともっと」の文字が入る茶色?部分部分が変わるって程度。
色合いも基本的なデザインも変わらない。
なんだぁ…
てかどうせ捲るんだから、夏とか冬とかいらん
いちいち捲るのめんどい
あとポロシャツタイプにしてほしい
別におしゃれとか求めないから、さっと着れてさっと脱げる方が良いや
ただでさえ人手不足だっていうのに妊娠してんじゃねーよ。しかも元店長との子供。
GW全部バイトで潰れたわ・・・
マジでほんと・・・あーー・・・ほんともう
バイト今日で辞めた。長かったようで短かった。
今日むかつく客がまた来やがった
私にも因縁つけてきて、イラつくんだよとか何とか言ってたわ
前は鍵投げられた人もいて、かなり要注意人物…
片方は片腕ないっぽいし、女の方は薬やってんのかってぐらい目が据わってる
店の前でもヤンキー座りしてタバコ吸ってるし、出入り禁止にして欲しい
>>189 シフト入れたくなくても入れなければならない圧力でもあるんですか?
バイトなんだし、入りたくない日をちゃんと伝えるのも必要なことですよ。
俺は本業あるし、本業で食っていけないから副業でバイトやってるわけなので、本業に支障が出ないようにしてもらってるし、自分でもちゃんと考えてシフト提出している。
バイトってそういう自由があるべきなんじゃないのか?
昨日の客思い出したらやたら腹立つわ
間違えた商品渡したならまだしも、注文の段階でガチギレとか死ねよ
しかも今時、いい歳してスエットとかワロスw
前回、次はねーからな!って虚勢張ってったらしいけど、早くそれなりのことして警察に捕まってくんねーかな
194 :
あ:2012/04/29(日) 14:31:53.44
お弁当って輪ゴムでとめるじゃん?
で、その輪ゴムの上に弁当シール貼る奴がいるけど、個人的に何かイラッてくる
あとお弁当の蓋をキチッとしめてない人がいるんだけど、袋に入れる度にちゃんと蓋を完全にしめないといけないし
その人は年が20も上だから言いにくいし、丁寧且つゆっくりしめてるのに完全にしまってないのは何故?
Sからお弁当取り出したらちゃんとしまってないから、カウンターに置いた時に蓋がズれて中身が少し出て客に怒られた
地味な事だけど、それが続くと腹立つわ〜
遜ってでも言えw
うちも蓋ちゃんと閉めない人多いな
手羽とかだと上だけ持ってぶちまけたこと数回あるわ
ねーそういえばポテトってどうやってとめてる?
期限シールとかテープ貼っても、油ではがれちゃう
>>199 カウンターだけど気付いたらセロテープ貼る
弁当蓋も開いてたら閉める。特塩は諦める
手羽系は一回上からぎゅって押してから持ち上げる
袋の中で時間差で開くのは知らん
201 :
FROM名無しさan:2012/04/30(月) 21:36:22.80
バイトし始めてもう少しで1ヶ月
時給安いし少し辛いけど、みんないい人で頑張れそう
けどまだガスと電磁調理しかできなくて迷惑かけまくってる orz
今日やらかしてしまった
片手にひどいやけどをした
冷水に常時つけとかないと痛くて仕方がない
カタテでうってるわ。とりあえずれすした
深い意味はない気をつけてくれ
うおおおおお
203 :
FROM名無しさan:2012/05/01(火) 00:37:58.17
お大事に
火傷は結構多いよね。
流水でしばらく置いておくのがいいんだけど、仕事中そんな余裕ないし。
仕方ないので、解凍前の大根おろしを火傷の上に貼り付けて仕事をしていたw
俺も火傷したなあ。
暇な時に鍋を洗おうと素手でフチを掴んだら、すき焼き作り立ての鍋で熱かった。
あとは ライスの小釜を移動させる時、周囲にダスターやタオルが無かったから素手とエプロン駆使して移動させたら熱かった。
あとはステーキ切る時、カレーやビーフのパウチ掴む時。
206 :
FROM名無しさan:2012/05/01(火) 20:00:35.80
その火傷は
労災になるの?
207 :
FROM名無しさan:2012/05/01(火) 23:34:58.41
フライヤの油が腕やら手に落ちてやけど跡数ヶ所ある…。早く辞めたい
フライヤーの油より鍋で温まった油の方が危険度高いわぁ
肉を勢いよく突っ込んで油が跳ねてダメージでかかったわ
カルビ丼のときにはねた油は結構残ったわ
今日初バイトなんだけど
出勤して挨拶は着替える前にするのかどうか忘れてしまった・・・
おはようございますを行ったらすぐ言ってますか?
常識
みんなの所は弁当の配達やってる?
大口の注文が入った時オーナーが配達してるんだけど他の店はやってるのかなーとふと疑問に思った。
>>212 うちは配達に出れる程人いないから配達希望は全部断ってる。
免許持ってる人やめちゃったから配達行けない
店長はいないし
うちは店長が配達行ってるよ
バイト先に好きな女の子がいるんだけど、告白して振られたらもうバイト行けないと思うとなかなか勇気が出ない
毎日ガンガン配達いってます。
夏がこわいよー。
>>216 いよいよ辞める時に言えば?
212です。
人手が足りてる所は配達やってるんだねー。
メニューに配達なんて書いてないのにお客さんが当たり前の如く配達で〜っていうのが不思議だったんだ。
働き始めて数日間はマジで地獄だよな
220 :
あ:2012/05/03(木) 13:14:40.42
ぶっちゃけ可愛い子(クルー)とやったことある?
エピソード聞かせて!!
むしろかわいい女の子のお客さんとヤった話を聞きたい
GW中ずっと昼ピーク3人だ
行きたくない
>>220 うちの店長が 社会人になりたての女の子と結婚して 妊娠させた。
結婚してから妊娠させるんならまっとうではないか。
男なら、結婚相手がいる女の子を妊娠させて、その結婚相手の子供として産ませる くらいのことをしたいもんだ
225 :
あ:2012/05/03(木) 22:52:29.76
ありえんかなあ?
たとえば、あらかじめ自分のアドレス書いた手紙をポケットに用意しといて、
カウンターに入ったときに目当ての女の子が来たら、その手紙を弁当の輪ゴムに挟んで
そのまま袋入れて渡せば、一定の確率で返信が来るんじゃない?
やってみた人いる?
二度と客として来なくなるか
店に知らされてお叱り受けるかのどっちかしかないな
下らん事ばっかり書いてんじゃねぇよ…
10〜15時のシフト入ってるけど昼飯時は客、客、客の戦争。
ピーク過ぎたら仕込みだのセットだので客の顔まじまじ見る余裕ないわ。
231 :
FROM名無しさan:2012/05/04(金) 14:05:20.81
先日、近所でイベントがあって一定の時間に予約が集中して、
シフトも増強してたんだけど、「もうこれ以上は無理!」と
なって、それ以降は電話注文はお断りしていた
ほとんどのお客様は納得してくれたんだけど、
あるお客様
「たった1個なんですよ。どうしてできなないんですか?」
(予約が何十件と集中してるから断ってんだよ!説明しただろうが)
「ほかのを作る前にちゃちゃっと作ってくれればいいじゃないですか?」
(何故、先に受けた予約を無視して、貴様の注文を先に作らなきゃいかん?)
「うちの子(子供が食べる弁当だったらしい)にご飯食べるなって言うんですか?」
(いや、お母様が手作り弁当作って差し上げたらいかがでしょ?)
()の心の声はひたかくしにして、謝り倒した。
コンビにもすぐ近くにあるのに、ほっともっとを選んでくださったお客様を
ありがたいとは思ったけど、疲れる電話でした。
店長fuck
いい加減アイドルタイムにもう一人パート雇って欲しい
一人はそろそろきつい
俺でよければ
今の店抜けたいし
236 :
FROM名無しさan:2012/05/04(金) 23:17:29.17
フライヤーの掃除の仕方教えて?
>>232 うちはいくらオーダー入ってても断ることはないなあ
1時間でも2時間でも待てる客には作るし
でも時間もらったのに早く来て、まだ出来ないの?とか言う奴たまにいるからむかつくわ
安価ミスったわ
壱の重とか弐の重とかって、ここで一年働いてて一度も見たことないんだけど
作ったことある人いる?
240 :
FROM名無しさan:2012/05/05(土) 17:56:45.41
のリベン320円
さよなら〜ほっともっと
>>239 作った事ない。
あとメニューにひっそり書かれてるオニギリも作った事ない。
243 :
FROM名無しさan:2012/05/05(土) 21:10:18.90
宇都宮市立図書館付近の店は
のりタルのタルタルソースは忘れ
特からの唐揚げが4個だけ
こんなのばっかりだぜ
本部に指導して頂きますか
袋から出すまで気づかねーだろ
普通は
ほっともっと懐かしい・・・
やめて1年くらい経ったけど、幕のやつがすごくめんどくさそうだね。
そして未だにドラえもんのやつあるのかw
のりべん容量変わるから確認してって言われて確認したらきんぴらが5g増えただけだった
それで30円値上げか…
>>245 それだけじゃなくて、原材料の高騰が本源だよ。
からあげの揚げる時間30秒減ったが
正直中まで火通ってないわ
見た目自体ほぼ変わってないのに時間だけ減ってもな
248 :
FROM名無しさan:2012/05/06(日) 02:23:47.70
どれがライス大で中だか全然わかりません
教えて下さい?
おにぎり作ったことないってどんだけだよ
たまになら出るだろ
自分も辞めて数年。ドラ〇もんとか懐かしい。あの弁当求めて駆けずり回る親達が笑えたwww
何より子供のお弁当は作り置きでいいと言うのに自分の弁当は作り立てがいいとかソイツの本性浮き彫りになるのが楽しかった←
おにぎりメニューに載ってるところもあるんだね。
うちは載ってないから注文されても断ってる。おにぎり用海苔ないし。
お重は運動会シーズンにたまに出る。
うちもお重はたまに出るな
そういや壱の重しか見たことないかも
写真に比べたら案外しょぼいからオススメしないわ
そろそろ辞めてもいいかなーGW前からずっと休みないし人員減る一方…2週間連勤とかざらなのか?
流石にそれはない
何でそんなに人減っていくの?
255 :
FROM名無しさan:2012/05/06(日) 16:01:22.33
私もそろそろ辞めようと思う…。
256 :
あ:2012/05/06(日) 16:38:04.54
本当辞めたいわ
俺もやめたい
どうしたらやめれる?
一年もやってるのに未だに先輩方に怒鳴られまくり
俺が要領悪いのはわかってるが
いくらなんでも嫌になってきた
かといっていまさら良くなれるわけでもないし
258 :
FROM名無しさan:2012/05/06(日) 23:33:44.63
あの客の多さで三人は……しかも一人はド新人の自分
なんか帰り際にクレーム来てたような気配があって怖い
怒鳴る輩は自分の仕事がスムーズにいかないイライラを後輩に八つ当たりして解消してんだろ、とカウンターから冷静に見てて思う…自分が辞めてこれ以上人減ったら死人がでるかもしらんからもう少しだけ頑張るか…はぁー…
1番楽なカウンターから眺められたらイライラするだろうな
カウンターしか出来ない奴、カウンター以外も出来るが楽したいからカウンターをやってる奴
そんな奴等に眺められたらイライラするわ
まあ、夏場はカウンターが一番涼しいから夏だけで進んでカウンターやって眺めてる俺が言うのもなんだけどw
眺めるって・・・
中手伝うように言われないのか
おいおい
うちじゃカウンターが一番敬遠されてるんだが…
誰もやりたがらんし、仕事できないレジ専の私も仕方なく、だわ
手伝いに入ると怒られるんだよなー…でもって遅けりゃ遅いで客に怒られる、キッチンで誰かがオーダー聞き逃してミスれば代表で怒られて謝るのもカウンター、楽だと思うなら代わってくれよ
俺もだ
カウンターの人が手伝っても怒られないのは電磁調理器と洗い物だけだ
盛り付け手伝うとなんか怒られる
だな
レジしてて中へちょいとヘルプする場合は
電磁 洗い物 炊飯だけかな
ヘルプに行く余裕なんか一切ないわ
客並んでんだからヘルプに来てほしいくらい
先頭出まーすじゃねえよ、お前が出せよ
てかGW思ったより暇だった
GWは俺も暇だった
昼ピークは暇だったがアイドル時間に客多すぎ
お前ら全員ニートかよ
電話で注文きたときは全く混んでなくても「ただいま店内が混み合っているため、お時間20分ほど頂いても宜しいでしょうか?」
って言うのウチの店舗だけ?
準備出来てるのに全くオーダー入ってないときは、今すぐでも大丈夫って言うわ
今日の夕方にいきなり走り込んできた女がライスだけ15頼んできた。
米くらい炊けよと心の中で突っ込みをいれてしまった
274 :
FROM名無しさan:2012/05/07(月) 22:27:37.75
おばちゃんには怒鳴られありもしない休憩30分の分の給料引かれ、先月シフトかなりいいれられたのに2万しかなかったとか…もういやだ…
276 :
FROM名無しさan:2012/05/07(月) 23:12:29.45
い
2万はいくらなんでも少な過ぎ
学生のときだって最低でも3万はいってたぞ
4人体勢でレジやってる時は、レジか洗い物くらいしやらない(忙しい時はそれぞれの持ち場から離れられない状態だから尚更)
暇な時は、レジ周りの整頓やデシャップとその下の冷蔵物の補充など
てか俺んとこの店は、若い人or揚げ場と炒め物がスピーディじゃない人がレジに出るって感じ
まあ、人手が多い時は楽したいからレジに出っぱなしだけど
先月は14万ちょいだった
時給上げてほしいなー
お前らのとこって、豚汁に七味付けたり、ポテトに塩貼ったり、チラシ折ったりだの、いわゆる内職作業は誰がやってんの?
レジの人がやるもんじゃないんか?
にしても14万って激務だな
時給700円だけど、うちは10万いってる人いないかもしれん
全員やってるよ
もちろんカウンターの接客の合間もやるけど、ほとんどは休憩中とかにみんな暇潰しにやってる
あとシフト上がってから無駄話しながらバックヤードでやってたりw
でも南蛮ソースとかバスケの箱はすぐなくなって間に合わんから、金土のラスト後にまとめてやったりすることもあるかな
朝の7時〜10時まで客1人とか2人の店舗だから朝でやってる
(朝10時まで1人営業)
いろんな店があるね
ちなみに279だけど、先月は春休みだったからいっぱいシフト入っただけだよ
大学生3人は同じくらいだと思う
皆200ぎりぎりだったからw
あとの2人もけっこういってるんじゃないかなー
俺のとこは850円
でも超暇店舗
人が集まらない店舗って時給が高く設定されたりするよね
>>226 やって成功してた人いたよ
女の人が男のお客さんに渡して付き合いはじめてた
時給ひくいよな…
このまえほっともっと辞めたよ、その月に一気に4人辞めたからどうなったんだろ
入って数ヶ月しか経ってない人ばかり残ったから大変だろうな
290 :
FROM名無しさan:2012/05/08(火) 18:05:14.49
自分も辞めた、今まで朝(6~9時)やってた
梅竹幕6hセット30くらい作ったり、
サイドメニュー、納品片付けetc。
結構大変だったのがインゲン天揚げること
あのインゲンどうにかならないの
短いのあったり細かったり曲がってたりで
ものすごく扱いにくい
みんな夜のピークの売り上げは何円くらいいく? うちは忙しくて2万5千円くらい
めっちゃ少ないじゃん
うちヤバイ時5万はいくよ
今日お客が「値段の打ち間違えがある」って怒鳴りこんできた。
レシート見ても打ち間違えはない。
「なんでのり弁¥320なんだ!!」
すいません値上がりしたんです…。
もう何言ってもお客は怒り心頭でこっちは謝る事しか出来ないし。
はぁ疲れた。
オチがイマイチ
ご…誤爆
296 :
sage:2012/05/09(水) 01:13:30.73
297 :
FROM名無しさan:2012/05/09(水) 01:44:33.17
こっちは今日(いや、昨日か)は6万だった
夜って昼精算してからの売り上げ?
だったらうちは少なくて8万、異常だと16万くらい
平均的には12万かな
1時間でだろ
6万ってやばすぎるな
2万5千円は別に普通
6万ってショーケースとかフル稼働じゃないとまず無理だわ
うちの夜はショーケースとか使ってないし
1時間での売り上げって何見ればわかるんだ?
レジ閉めのときの時間別のやつ?
上がって着替えるときにかわいい年下の女の子の服がハンガーにかかってたので
くんかくんかしてきました(*´Д`)
>>301 精算の時のでも分かるけど、いつでも時間帯別の売上出せるよ
あー忙しかったーみたいな日とか、ピーク終わりに出して、頑張ったねーって皆で言い合うw
そうなんだ。まめだなー
うちはそんなんしないわ
305 :
FROM名無しさan:2012/05/09(水) 19:04:20.01
みんなの店結構売上あるね。関東あたりかな?
関東じゃないけど5〜6万は行く
キャンペーンはさらにwww
307 :
FROM名無しさan:2012/05/10(木) 03:25:17.71
そういやそろそろおわるっけか…炊き込み頼まれることが無くなるの考えれば少しは楽になる…かな…
308 :
FROM名無しさan:2012/05/10(木) 05:07:23.73
最近毎日うちの店舗
夜ピーク1万3千くらいなんだけど...
みんなの店舗忙しすぎじゃない?
因みに時給750円
いいなー
時給安くても楽なほうがいいや
あまりヒマ過ぎるのも疲れるわ。
パートのおばちゃん連中と話す事もないし。
昨日の夜ドカ雨で客が来ないというか外誰も歩いてなくてさ早あがりさせて貰った。
もっと時給安くてもっと忙しいぜ…
312 :
FROM名無しさan:2012/05/10(木) 22:23:05.07
フライヤー苦手。ピークの時など伝票がズラっと並んでいると、もう何から手をつけていいか分からない。何かコツとかありますか?
揚げ置きしたつもりで全然足りてなかったとか、
揚げ置きしすぎて大量廃棄でおこられるとか
そんなのばっかり
あと、手羽4ポテト4とか入ったらどうやって揚げるんですか?
ここ最近の売り上げ見てきたけど、1時間で最高でも4万台だったわ
それでもかなりしんどかったから1時間で6万とか考えられん…
自給高いから始めてみようと思うんだけど、
レス見ると大変そう。
初めてのバイトなんだけどだいじょうぶかな?
時給、ね
お金もらって働くんだから、それなりに大変だよ
遊びに行くわけじゃない、バイトと言えど仕事なんだからさ
周りに恵まれれば楽しいし、やりやすいよ
人間関係次第だよなぁ。
良い人達に当たれば、仕事はキツくても楽しいし。
どんな場合でもそうだけど、とにかく返事はハキハキと大きい声でするといいよ。
前に入って来た高校生のバイト、こっちが何か教えても返事が小さくて全然聞こえなかったから、
分かってるんだか分かってないんだか、教える方もむちゃくちゃやりにくかった。
320 :
FROM名無しさan:2012/05/11(金) 15:03:59.99
>>315 芋は網2つ使って2食分ずつ3分半揚げる。分ける目安は1食60g
手羽は他に空いたスペースにぶん投げとけばおk。
クリーミーとか丸メンチが入ってたら後で探さなくていいように角へ移動さしてから
321 :
FROM名無しさan:2012/05/11(金) 15:35:56.56
どうしようか迷ってけど…決めた、今月も給与2万5千下回ってたらもうやめよう。
正直キビシイ…
>>321 何時間入ってるの?勤怠打刻はタイムカード?それともパソコンでバーコード読み取り?
323 :
FROM名無しさan:2012/05/11(金) 17:22:10.71
人間関係はもんだいないのに…。店長不在多すぎだわ いないのにあれができてないとか数字のことなどいってくるから嫌だ
若い兄ちゃんらは唐揚げ弁当よく買ってくれてたんだが…。
俺もレジに勃つの楽しみにしていたんだよ。
値上げして昼こなくなったわ。
夜働いてる人に質問
幕の24時間セットって次の日のために作ってる?
Yes・・・次の質問に進みましょう
No・・・さっさと寝な
お店の決まりで作ってるの?
それとも、24時間セットくらいは作っといてやるか。みたいな感じで作ってるの?
作っとかないと朝の幕の準備で死ぬだろ
何十個昼に作っとかないといけないと思ってんだ
昨日は流石に疲れた…気付いたら休憩なしで10時間働いていた
328 :
FROM名無しさan:2012/05/12(土) 03:31:11.49
幕のセットは次の日の為だねえ。昼夕は逆に夜のためにピークセット準備してくれてるわけだし
お互い様だよね。
少しくらい遅くなっても出来るだけやってから帰るようにしてるYO!
夜もがんがって!
羨ましい
夜なんて仕込み全然しないから昼に翌日朝昼の分までやらないといけないからしんどいわ
バイトの面接でしばらく2-3万、最初の月は下手すりゃ2万切るかもって言われたけどどういう仕組みなの?
ここの人って昼番が多いんかな?
学生なので夜ピーク〜ラストが大半です
早朝って一人でやってる店多い?
バイト初めて何時間くらいで一人でやってるか知りたい
336 :
sage:2012/05/13(日) 04:54:43.99
ここの豚汁まずいよなあ。なんであんなに売れるんだろ。
自分で材料買ってきて出汁とって豚汁作ったら普通に美味いのに。
豚汁つくる暇もないほど働かないと生きていけない世の中なのだろうか。
そんな世の中じゃ本当に豊かな国だとは言えないんじゃないか?
夜入ってる人もいるのね
夜番の悪口言ってるのよく聞くからいないのかと思った
私は完全に夜番だけど
339 :
FROM名無しさan:2012/05/13(日) 18:08:15.67
明日16時から面接だ^^;
エリアで1、2に売上高いくっそ忙しい店なのに凄い暇な近所の店舗より時給低いってなんなの
マジでありえない、そのせいでバイトの入れ代わりも激しいしさ
休憩は取らせてもらえないし定時になんて上がった事も少ないし…
もういやだ、明日辞めるって言ってくる
6月
・ミニうどん-リニューアル
・ミニ冷やしうどん
・ネギ塩焼き弁当
・トリカツ&ハンバーグ焼肉
・焼肉ビビンバ(半熟玉付も)
・野菜ビビンバ(半熟玉付も)
・(特)のり(タルタル)弁当値下げキャンペーン らしいね
トリカツなんて1回で中に火が通る確率なんて少ないし、野菜ビビンバの盛り付け面倒い
トリカツ焼肉じゃなくてトリカツタルとトリカツ弁当の方が炒め物をしなくて良いから楽なのに
炊き込み終了で楽になるかと思ったのが間違いだったわ
てか野菜ビビンバ発売で花幕が更に空気化しそう
来月また面倒なものが増えそうだな
トリカツもトンカツみたいにパン粉つけるのかな?
とりかつは唐揚げにパン粉つけてあげるだけだよん
またトリカツ復活すんのか
もともとパン粉つけて揚げるだけなのになんで無くなってたのが不思議だわ
季節柄っていうことなんじゃないの?
なんでこの季節に鶏カツかは不明だが
もともとはレギュラーメニューだよね?トリカツ
たしかになんで消えてたのか謎。
パン粉つけるだけでから揚げより肉1つ少なく済むんだから、利益率良さそうだけど。
347 :
FROM名無しさan:2012/05/14(月) 18:45:32.58
>>340 忙しいから店員の数が多くて、一人当たりのコストが掛けられないってことかな?
でも、つらいなら辞めたほうがいいだろうな。
いつでも気兼ねなく辞めれるのがバイトの特権なんだから。
いつでも気兼ねなく辞めれるのがバイトの特権なのだと言うのはそのとおりだと思うが
なかなか気兼ねなく辞められるわけでもないのが実情だ。
ほっともっとではないが俺の知り合いの女の子がバイト辞める時に
院長に一時間ぐらいガミガミ悪口言われたそうだ。
今でも心を病んでいる。決して気兼ねなくすぱっと辞められたわけではない。
349 :
ゴロリ:2012/05/14(月) 19:14:32.16
今日面接したけど帰りに肉野菜の単品を買って食べたら美味しかった。
コンビニでバイトしてるけど採用されるかなあ
>>349 あの程度の味を美味しいと思えるなんて、あなたは幸せな人ですね。
俺はほっともっとの弁当はすべて不味いと思う。
バイトして金もらえるから働いているだけであって、客としては絶対にここで弁当買いたくない。
自炊すればわかるだろうけど、自炊のほうが美味いぜ。
>>351 お前マジでほっともっと美味いと思ってるんですか?
353 :
FROM名無しさan:2012/05/14(月) 21:50:22.60
地域によって新商品はちがう。
こちらはとりかつ入らない。
今年はでかい冷やしうどんはない模様。
ステーキ終了ってなってたけど肉変更か?
ただなくなるだけの気がしないんだが…
>>350 極端な仕様の舌を持っていると、自炊でしか気に入った味にならないもんな
メシマズの人って、自分が作ったものは美味しいと感じてるんだぜw
まわりの家族は迷惑してるんだけどなw
なんだバイトに扮した自炊厨か
もう働いて3年近く経つけど、ご飯はやっぱりうまいし、ここの弁当好きだよ
特にかつとじ
自分はやっぱり肉野菜いためが好きだなあ。
自炊もするけど自炊とは違った味で結構好きだ
358 :
FROM名無しさan:2012/05/15(火) 11:01:54.42
ここで2週間働いてブッチしたわ
いきなり土日のフライヤーさせやがって・・・
どの弁当箱にどの揚げ物入れるかわかってない段階なのにいきなりピークやらせやがって・・・君ならできるじゃねーよ
時給900円だったけど割りに合わんわ
マックの方がマジで楽
まあ弁当はうまいね。それなりに安いし
359 :
FROM名無しさan:2012/05/15(火) 11:18:49.60
なんでほっともっとは総連吉本にあんなに釣るんでんの?
朝鮮系のクラブチームの公式スポンサーとか怪しすぎる
かまど屋とかモロ創価系だしどうしようもないな
ほっかほっか亭地区じゃない人はスーパーや個人の弁当屋ですませろよ糞
いきなりピークでフライヤーはありえんがばっくれるのはよくない
バイト募集してたんだけど、ここの調理ってどの段階からしてるの?
初めから加工してあるものを揚げたり焼いたりするだけ?
加工してるものに一加えして揚げたり焼いたり?
それとも食材をイチから調理するの?
食材を育てるところからイチからやりますよ
なにあのAKBの手提げ袋。ショッキングピンクって弁当に合わなくね?
まったくだよ。AKBじゃなくてももいろクローバーにすればいいのに。
かつ丼の時の?
なんか柚子塩の小袋がAKBとコラボってんだけどなんだこれ
AKBに無関心の人は大勢いるだろうが、あえてアンチにまでなる人はノイジーマイノリティ
>>361 揚げ物は冷食揚げるだけ
炒め物は野菜切ったりとかある
つけあわせの野菜も切る
>>365 今週の塩からキャン用のじゃね
実物まだ見てないけど…
うちにも着てたよ、AKB袋。またカツ丼フェアするのか?
そういえばこの前のAKBのくじ景品、未だに店に大量に残ってるんだが…
>>367 俺はAKBに無関心というより、ももいろクローバーが好きなだけですよ。
もし、ももクロか、きゃりーぱみゅぱみゅあたりに目をつけるならプレナスもやるじゃんと思うけど、
AKBとかドラえもんとかでは、ひねりが無すぎてくそ面白くもない。
>>368 お前農業部で働いたことないだろ
農家のところへ行って野菜育てたりするんだよ
勘違いしてる人がいるかも知れないので
トリカツ弁当は復活しません!
明日か明後日で炊き込み終了だ〜
ミニうどんがRNWするけど、お店でうどんを茹でるらしいね
ほっともっとっていつからうどん屋さんになったの?
ミニうどん店内で作ってないところもあるのか
>>373 工場出荷のうどんに具材詰めるんじゃまいか?
トリカツ不味いから嫌い
炊き込みも、おかずの味が濃いくせにご飯まで味濃いと食いにくいから嫌い
わざわざ不味いほうを勧めないといけないのはいやなので、いつも俺は
「炊き込みご飯も選べますが普通のご飯にしたほうがいいですよ」って言ってた
そしたら先輩に怒られた
うどんって冷凍でこないの?
うちはいつも蒲鉾と一緒に茹でてカップに詰めてるけど
炊き込みなんですすめなきゃいけないの?
わからん、プレナスの意向じゃね?
絶対普通のご飯にしたほうがいいと思うんだけどなあ。
炊き込み終わったと思ったらトリカツとかビビンバまた来るのか・・ヤダー
しかもネギ塩まで復活するのねw
380 :
FROM名無しさan:2012/05/17(木) 02:36:18.01
出来上がった弁当をお客さんに渡すときってレシートの番号確認する?
バイト応募しようと思うんだが面接とかある?あるならどんなこと聞かれた?
バイト初めてだからからよくわかんないんだ
382 :
FROM名無しさan:2012/05/17(木) 02:40:28.16
380です
ちょっと言葉不足だったかも。
お弁当を渡すときに、お客さんが持っているレシートを見せてもらうかどうかが知りたかったです。
383 :
FROM名無しさan:2012/05/17(木) 02:47:53.18
面接は、働ける曜日と時間帯、私は大学生なので大学で何やってるのとか。
大したことは聞かれなかった。
当時人が足りなかったから適当に面接されて、面接受かっちゃった。
割とバイトに行ける日数が多い人とか、すぐに辞めなさそうな人だったら採用されるのでは?
私の行ってる店はそんな感じ。
>>382 だいたい顔覚えてるし、例え一個でも弁当渡すときに確認するから、番号はあんまり見ないなあ
385 :
FROM名無しさan:2012/05/17(木) 05:01:43.49
なんで白っつってんのに炊き込みなんだよ。2日も連続で!!
ウチの店レシートの番号とか引換券みたいなのないんだぜ。
オーダー入ったら手書きメモ厨房に渡す。
パートの婆さん達が何故か手書きにこだわるんだよ。
388 :
FROM名無しさan:2012/05/17(木) 12:56:36.53
>>387 何それどうゆうこと?レシートと一緒に番号札と伝票出ないの?
>>388 注文受けたら番号札お客に渡すじゃん?
ウチの店それが無いんだよ。
この間レジが変わってオーナーが番号札導入しようかなんて言ってたんだけど昼間のパートが嫌がったらしい。
受け渡しミス無くす為にも必要な気がするんだがねぇ。
ここでアルバイトする事になった大学生なんだけど
客からのオーダーってその場で瞬時に全部暗記するのかな?
なんか自信ないんだけど・・・
忙しい時には一度に20個とか30個の注文を暗記して正確に伝えて
必要な具の数を全部計算して・・・一度も間違わない自信がない
レジもわかんないしなぁ
391 :
FROM名無しさan:2012/05/17(木) 16:27:31.32
380です。客が少ないときは私も顔と番号が一致するので大丈夫なのですが、
忙しいと忘れちゃうし、お客さんどこかに出かけてしまって、帰ってくるころにはお客さん事態がレシートにある番号を把握していなくて、
違う番号を呼んだ時に、反応してお弁当持って行ってしまうことがたまにあるんですよ。
一応口頭で番号を「○番でよろしかったですか」程度で確認するんですけど。
だからレジやってる人たちはどこまで徹底して確認するのかな、と参考にしたくて。
何だか手書きで番号するところもあるみたいだから、こんなことで挫折しちゃダメですね。
今からバイト行ってきます!
392 :
もうも:2012/05/17(木) 17:24:52.77
すみません。ほっともっとでバイトしているんですが。
お肉の名前を教えてもらえないでしょうか?
黒と緑と青色の袋に入ってて分からないです;;
393 :
をなにー!:2012/05/17(木) 18:00:57.59
をなにーしてから弁当作ってる奴いそうで笑っちゃう(爆)
>>391 それ一回やって怒られたな
ちゃんと番号確認したの?って
395 :
FROM名無しさan:2012/05/17(木) 20:45:27.84
地域によって肉の袋の色違う?うちは黒い袋ないよ
396 :
FROM名無しさan:2012/05/17(木) 21:02:53.77
何?色付きの袋?
猫とかカラスの肉とか?
>客からのオーダーってその場で瞬時に全部暗記するのかな?
>なんか自信ないんだけど・・・
>忙しい時には一度に20個とか30個の注文を暗記して正確に伝えて
>必要な具の数を全部計算して
3日もやれば誰でも出来るようになるよ
全部暗記なんかしないし、オーダー表見ながら作ると思うんだけど
うちは黒と青の肉はないな
紫ならあるんだけど
来週からほっともっとで働くことになったんだけど
なんか気をつけなきゃいけないとことかある?
教えろください
400 :
もうも:2012/05/17(木) 21:51:35.81
>395さん
そうみたいですね::県によって色が分けてるかもですね。
ありがとうございました^o^
>398さん
紫の袋のお肉の種類を教えてもらえないでしょうか?::
何度も本当にすみません。
同じ時間帯のやつが揚げ物とかおにぎりを勝手に作って食べてるんだけど、こういうのバレないのか?
厨房にほとんどいないとはいえ気づかない店長もおかしいと思うんだが…
>>391 >>一応口頭で番号を「○番でよろしかったですか」程度で確認するんですけど。
よろしかったですか
って変だね。「よろしいでしょうか?」とか、
番号を確認したいなら「◯番でお間違えないでしょうか?」とかじゃない?
極力商品名で確認してる。
限界があるけどもw
404 :
FROM名無しさan:2012/05/17(木) 23:11:51.36
紫は牛肉スライスじゃないかな? 緑は豚バラ ポークスライス ステーキは確か色はなかったと…。黒い袋なんだろ(笑)気になる
>>401唐揚げなんて小さい塊2つを合わせて揚げたりする場合もあるし、おにぎりは海苔と型を使わなければライスor塩or梅干しor鮭orおかかだから棚卸しにはさほど影響ないのでは
だけど「店長がチラッと言ってたんですけど、微妙に棚卸しの結果が悪くて、疑いたくないけど誰かがこっそり食べてる(持ち帰ってる)のかな?って言ってました。」て言ってみれば
おれんとこは、豚→緑 ポーク→青 牛→紫
期間限定で柚子胡椒小袋がAKB48ver.に
オタクは使わないでずっと保管しそう
>>400 紫は牛スラだな
焼肉の肉
>>401 まさか金出してないのか?
だったらやばいだろ
まず棚卸しで誤差出る
ポークスライス青なんだ
うちのは色付いてねーや
ステーキと同じで透明な袋に入ってる
>>390に書いてある事は殆どしない
レジに表示された弁当の名前をマイク越しに言う
客が注文した弁当が印刷された紙も出て来るから、それを見ながら袋に入れて渡せばOK
炒め物(に必要は野菜)とご飯は計りを使うし、それ以外の物はだいたい目分量
足算する時はあるけど、大掛りな計算はしないから安心
おにぎりとか唐揚げぐらい喰ってもいいだろ
うちの店は店長ー飯くっていいっすかー?でOK
>>376 ミニそばもうどんもカップに冷蔵のまま入ってる
そこに解凍した蒲鉾とか入れてる
トリカツって復活すんの?
トリカツ&焼肉弁当が復活するからトリカツって言ってるの?
廃棄の揚げ物、焼き物だったらいくら食ってもいいけど、さすがにそうでないやつはわざわざ揚げたりして食わんわな
番号札の話しが出てるけど、お客でそれを受け取らない人に会った事ない
レシートの上に番号札を乗せて「○○番でお呼びします(日本語変だけど)」って言ってる
渡す番号札が1番か100番か77番だと心の中で「おっ!」って思っちゃう
特に77番だと、おめでとうって祝福して縁起が良いからお財布に入れておくか、家に飾っておくのかな〜と決め付ける
>>412 レシートと番号札別々なの?俺んところはレシートの下のほうに番号印刷されてるけど。
いつも思うんだけど、あれって100番までいくと一巡してまた1番にもどるでしょ。
ダブったりしないのかなあ?
廃棄食ったら怒られたよ…。
どうせ捨てるもんだし、いいじゃん。ケチくせぇ。
>>414 社員に?
怒られるくらいですめば良いさ。うちの店長はそういうのばれたら即クビだぞ。
まあ普通は常識的に考えてつまみ食いしたらクビだろうな。
店長の許可も取らずに勝手に店の商品を盗むことが、働いてると自分の権利だと勘違いしてる奴もいるようだけど。
(そもそも、つまみ食いが窃盗だという意識すらないかも。万引きが窃盗じゃないと思っているのと同じように。)
すき家とか厳格な会社では、裁判沙汰になることもあるわけだし。
うちの店はフランチャイズで残り物の揚げ物を帰りに白飯と一緒に強制的に持たされる。
店長が捨てるの勿体無いし片付かないから食えと。
食うためにわざわざ揚げたり焼いたりはしないけどな。あくまで廃棄になるものを。
さすがに週5でバイトして毎回揚げ物だから食いあきた。
418 :
もうも:2012/05/18(金) 10:04:35.36
今日よく見たら黒の袋じゃなくて、紫の袋でした><
すみません。
>>417 でもほほえましい店長ですね。
うらやましい。
420 :
FROM名無しさan:2012/05/18(金) 12:28:12.74
ここでのバイトを考えているのですが、男で髪長いと採用されないでしょうか?
結んでいればOKとかないですかね?
>>417 そういう店長は良心的だな
店長の好意で、廃棄をもらえるのは得だよ
捨てるだけのものなんだから、少しくらいいいじゃんと思っちゃうけどなぁ。
何も商品をつまみ食いするわけじゃなくて、廃棄になってゴミ箱に入れるだけのものなのにさ。
食え
もったいない
いったい廃棄物が誰のものだと思ってるんだろうな?
たかが調理や接客をやっただけで、調理品の所有権が自分のものになったと勘違いしてる人がいるみたいだ
廃棄物に価値があるから盗もうと考えるんでしょうが
「価値があるものを、捨てるならもらってもいい」と考えていいのは所有者か、所有者から管理とリスクを引き受けた責任者だけだ
ご近所で「あんたのその持ち物、捨てるんだって?なら、わたしが も ら っ て あ げ る。いいじゃない、捨てるんでしょ」
って言ってくる人いたら違和感を感じないのかね?
なんで捨てたいの?
なんで食わせたくないの?店長さん
廃棄品を持ち帰るやつって、だいたい店の備品も黙って持ち帰ったり、使っちゃったりするんだよね
トイレットペーパーとかさ
トイレットペーパーはねえわwwwww
同じようなもんか
同じようなもんか?
428 :
FROM名無しさan:2012/05/18(金) 22:27:45.93
弁当屋だけじゃなくて
スーパーで働いてるパートさんとかも
持ち帰っちゃう人いるよな orz
>>424 腐ってはいないけど捨てなければならない食べ物があったとして、
ご近所さんが欲しいと言いその人の腹に入るのなら、あげる
万引き犯はお客さんとは限らない
関係者の場合もかなり多い
FCはオーナ次第。RCとPCは常識的に考えるとダメ。
>>429 「自分の持ってるものを、自分の判断で、あげる」のは全く問題ないよ
「自分の持ってるものを、他人の判断で、勝手に食われたり持ち去られたりする」のはどうなんだ?ってこと
廃棄するものを、店長やオーナーの判断で食べたり持ち帰るのは問題ない
でも、「捨てるんだし食べてもいいよね?」と勝手に自分の中だけで都合のいいように考えて、
材料の仕入れ値を現金で支払うこともない、原価差異発生の責任も取れないバイトが食べたり持ち帰るのはアウト
そうだな
じゃあ閉店までいて見張ってろよ店長
廃棄するんだよね?
捨てようが食べようが原価差異が発生しないんじゃないの?
まぁそこまで言われて食べたいとも思わないけどw
おまえらにうまい思いは一切させたくない
>>433 こんなところで言ってても意味がない
それだけ責任ある仕事を任されているなら、その店長に直接廃棄物の扱い方で願い出るのがいい
大事なのは、口頭でも一応了解を取り付けておくことだよ、バイトとはいえ社会人なんだから根回しは最低限のマナー
直接店長に言ったらダメと言われるのが分かってるから、言わないで黙って食ってるとしたら
それは自分が悪いことしてるって自覚してるようなもんだ
炊き込みって昨日で終わりだよな?
うちの店普通に週末の予約炊き込み入ってるんだけど。今日も普通に炊き込み提供してたし
ていうか、まだ全然食べられる食べ物をポンポン捨てる事に抵抗があるんだよな。
まだ全然食べられる食べ物をポンポン捨てるのは、信用のために捨てるんだよ
捨てることに抵抗がある人の店なら、ミートホープみたいな食品偽装の大事件に発展することもありうる
なるほどな
だから食わせたくないの?
原価差異とかいうのは関係ないの?
一昨日、店長に
炊き込みは今日までで明日(18日)からはないのですよね?って聞いたら
在庫があるならやる
と言ったので
18日の炊き込み松幕の予約受けたのに
次の日(18日)になって炊き込みご飯は終了したとか言われたよ…
瀬古のおばーちゃんごめんね(T_T)
>>441 「廃棄食材は食って良いよ」
なんていったら余分に揚げるアフォが出るだろおいぃ?
ここってトイレあるの?
ばいとしたいけど、おなか弱いからトイレないと心配で
FC店とかPC店とかの区別がいまいちわからないんだが…
誰が店を持っているのか?で区別するんだと思う
個人がオーナーの店はフランチャイズFC店、オーナーの金で店を建ててオーナーの金で仕入れて売ってる
本部がオーナーの店は直営店やPC店、本部の金で店を建てて本部の金で仕入れて売ってる
廃棄した食い物がもったいないと思うなら、廃棄を食べるんじゃなくて廃棄を減らす工夫をするべき
廃棄を食べだすと、廃棄が出たから食べる→食べるから廃棄を出す に変わっていって、逆にロスが増える
変な餌付けをしないほうがいい
8時以降に揚げ置きしなかったらロスなんてほとんど出ないけどなぁ
焼き物は結構あまってしまう
>>438 一応炊き込みは終売ですが店舗に材料が残ってる場合は材料がなくならない限り炊き込みの提供は継続です
前に店の扉が二重扉だと直営店。(自動ドア→手動ドア…等)
1枚扉だとFC店が多いって聞いた事ある。
FC店で二重扉だと前は直営店で途中からFC店になった店だとか。
二重扉って虫対策らしいけど。
虫っていうか、冷暖房じゃない
土曜日のF初めて入ったが疲れた…平日と違って揚げ置きの予想がつかない
454 :
FROM名無しさan:2012/05/19(土) 22:27:18.09
ペロペロ(^ω^)
うちは二重扉で両方自動ドアだな
元従業員の現店長が店買って、まだ返済してる最中だとは聞いたな
FC店ってことなんか?
断水の影響でバイトが急になくなった
3・11の時は自然災害だったから何とも思わないけど、今回は人災の影響で断水っぽい
そう言う場合は実際には働いないけど、出勤退勤扱いは無理?
金が出るかってこと?
ありえんだろ
458 :
ああああ:2012/05/20(日) 07:33:40.54
辞めました。
ほっともっと楽しかった。
ありがとう。もう此処には来ません。
黙って消えろ
460 :
FROM名無しさan:2012/05/20(日) 12:45:36.44
ペロペロ(^ω^)もりペロ
塩から出すぎだろ
常に揚げつづけてるよ
出るよな
ゆず塩の小袋がちがうだけなのに
463 :
FROM名無しさan:2012/05/20(日) 15:09:04.89
今度ほっともっとでバイトをしようと考えているのですが、自分は包丁を持ったことがなく料理なんか全くできません。それでも大丈夫でしょうか?
大丈夫ですが別のバイトがオススメです
大した事じゃないけど一応食材は切るから他を探す方がいいかもね
料理はマニュアル通りに作ればまず大丈夫だけど
>>463 野菜を包丁で切るくらいすぐ身に付くから、気にすることないよ。
元気よく返事出来て、笑顔が素敵なら受かるよ。
467 :
FROM名無しさan:2012/05/20(日) 20:44:33.96
おかずセットですが、昼と夜それぞれの時間帯に作りますか?それとも昼、もしくは夜に一気に作ってますか?
468 :
FROM名無しさan:2012/05/20(日) 21:14:23.67
オナニーのおかずならよそで聞いてください。
お前は何を言っているんだ?
470 :
FROM名無しさan:2012/05/20(日) 21:28:17.92
文章力なくてすみません。1日に作るおかずセットですが、たとえば昼に40個、夜に30個という感じに作っていますか?それとも昼(または夜)の時間帯に一気に60〜70個てな感じに作ってますか?
昼の人がやってくれます
うちも昼に一気に作ってるよ
うちはおかずセットは翌日に大量注文入ってる以外は作らんな
作るのは幕セットだけ
分けて作ってる
>>446 >本部がオーナーの店は直営店やPC店、本部の金で店を建てて本部の金で仕入れて売ってる
ここちょっと違うかも
本部がオーナーの店=RC店
本部のお店&設備を賃貸扱いで借りて、仕入れ代金と利益は本部と折半で
運営というか経営そのものを委託してクルーの雇用主でもあるのがPC店かな
完全にな詳細まではわからんけど、PC店長は事業主でクルーの給料なんかも
その店長さんから支払われるよね
ここ見てると俺が働いてるほっともっとは恵まれてるのかなーと思う
時給は安いし糞忙しいけどみんないい人
ほんと店舗によるんだなぁ
みんな時給いくら?
俺は高校生で850円
>>476 人に恵まれてるってイイよね。
うちんところはおばちゃんパートばかりで若いのが2人しかいない。
おばちゃん達嫌いじゃないけど母親と同世代の人達で気遣うんだよね。
若い同世代のバイト入ってくれたらいいなぁ。
479 :
もうも:2012/05/21(月) 17:14:23.66
>477
自分は早朝で760円。パートだけど。
都内某店だが1000円だじぇ…
多分待遇はココの人間よりはいいと思う
481 :
FROM名無しさan:2012/05/22(火) 15:52:22.44
沖縄は600円ぐらいらしいな
沖縄は外国だからなあ。
ねえ、バイト先にまじでかわいい女の子いるんだけど
どうにかして付き合いたいんだよ
どうしたらいいかなあ?
フライヤーに飛び込んで油の中から告白しろ
イケメンはいるけどかわいい子がいたためしがない
早朝って一人ですか?
基本的には一人
489 :
FROM名無しさan:2012/05/23(水) 16:54:08.72
ここって誰でも受かるの?
もうやだww何であの人毎回毎回米炊き忘れるんだよww
一人が出したミス、クレームはそこにいた人間全員のミス、クレームかもしれないが最近多過ぎ、巻き込まないでくれ
いる時間が長いってだけで店長に代表で怒られるのこっちだしストレスたまる
491 :
FROM名無しさan:2012/05/23(水) 22:20:39.66
じゃあ自分で炊いたらいいじゃん?
うちの店では全員で米に気を配るように言われてるよ。
まあ大抵ライスやってる奴の仕事だわな
うちでは釜変えるときに残り何釜かを言うから米炊き忘れはあんまりないわ
閉店近くに客のなだれ込みでライスがなくなるのはあるけど
>>489 うちの店は4ヵ月に1度バイトの査定があって仕事覚えるのが遅かったりしたらクビになる。
それがあるからバイトの面接は誰でも受かるようになってるよ。
ただ続けられるかは力量次第。
半年バイトやってきたけど次の査定で合格しないと自分クビかもしない…チクりと言われてしまった。
みんなよくこんなとこで働けるな、辞めてから分かったけど
この店性格悪い人多過ぎだった。
特に店長がクソだったな、気分次第で従業員に大声で八つ当たりだし
ヒント:類は友を呼ぶ
店それぞれ。
性格悪い人多過ぎ の中に
>>494が含まれていることに本人は気づいてないのであった
天ぷら粉ってちゃんと計ってる?
それに水が先で粉があとだよね。
私のいる店は、皆、粉先で目分量で水入れるんだけど
それがめちゃくちゃ濃い
ちくわもとり天も、ものすごく厚着しちゃってぼってり。
私がマニュアル通り計って作ったら、目の前で粉をたされてしまった。
>>500 本来はマニュアル通りが正しいんだけど天ぷら粉マニュアル通りにすると水っぽくなって隠元天とかがまとまりにくいし、水が先だと粉が玉になりやすいからうちの店ではマニュアルよりも水少なめで作ってる
うちの店も水っぽくなるから粉多めor水少なめだな
やっぱりマニュアル通りだと薄いよね
店長や社員ですら天ぷら粉はマニュアル無視して良いからって言うからね、どうしようもない
>500です
そうなんだ。
水少なめでもいいんだね。
確かにマニュアル通りだと、いんげんバラバラになるしね。
私も今度から少し水少なめで作ります。
みんな、ありがとう
マニュアル見たことない。というか見せてくれない。
みんな独自の手法で仕事してるからみんなそれぞれやり方が違う。
やりやすい方法で仕事するのはイイんだけどマニュアルあると安心なんだけどなー。
506 :
FROM名無しさan:2012/05/26(土) 08:10:44.98
研修中なんだけど、ここってまな板拭くダスターってねーの?
油まみれのまな板と包丁そのまんまとか前のバイト先じゃありえないんだけど
と言うか全体的にキッチン汚いよ
ここの店だけかな
どうしても前のバイトと比べてしまうなあ
ほっともっとってお盆とか年末年始はやっぱり忙しいの?
土日出勤はいいけど盆と年末年始は帰省したいから休み取りたい…
近所で求人出てて興味あるんですが。
>>507 面接の時にその旨話しておけば大丈夫だと思うよ。
まぁ店にもよるだろうけど。
あ
風邪で咳と鼻水が出ているのに今日バイトだ
今日のメンバーだったら絶対に俺はレジになりそう
こういう場合はどうしたらいいんだろうか
休めば?
>>508 そうですね、面接のときに言っておくのがいいですね。
どうもありがとう!
>>511 大量注文入ってて今日休んだらみんなに恨まれそうだったので
むしろ一時間早く出勤してきました
クタクタです
この前から始めたんだけど忙しくてイライラしてるのか知らんけど質問しても怒鳴られるし何もしないとそれでまた怒鳴られるし
何もかもいちいち強い口調で言われるから萎える
>>514 オバハン?
ウチの店のオバハンと同じ。更年期でイライラするらしいわ。
うちは若い店長がテンパるとめっちゃ五月蝿いよ。
ベテランのパートさんだったら無言でサクサクこなしてくれるのに。
>>515 そう、オバハン
他の人は丁寧で優しいから辞めたくないんだよね
我慢して頑張るよ
性格の悪い奴って自分のミスをあたかも新人がやらかしたって言い触らして自分は被害者ぶるから嫌だ
今日も、好きな女の子が俺と入れ替わりに来たので
着替えのとき、ハンガーにかかってる女の子の服を顔にあててくんかくんかしてきました
どうしても好きな気持ちを伝えられない恥ずかしがりの俺は、せめてそうするしか方法がないのです。
こんな俺にアドバイスを
きめぇ…
>>519 バイト辞めろ
お前のためにもなるし女の子のためにもなる
いやだよ
辞めたら生活できなくなるしあの子にも会えなくなる
告白して駄目なら諦めろ
バレたら酷いぞ
店長っていうのはオーナーのことですか?
525 :
もうもう:2012/05/29(火) 22:07:35.92
ここ見てると私の所の店長はいい人だよなぁ・・・自分が鬱になって仕事出れなくなったりしても「大丈夫だから、今はとにかくゆっくり休んで」って言う人だわ。まぁ他のおばはんはウザイけどw
526 :
FROM名無しさan:2012/05/29(火) 22:58:49.53
質問させてください。
まだ入ったばかりで業務中はメモを取る暇がなく忘れてしまったのですが、焼き肉のにんじんの分量は何切れですか?
二切れと言われた記憶があるのですが、それが一人前なのか半分なのか忘れてしまって…
分かる方お願い致します。
528 :
FROM名無しさan:2012/05/29(火) 23:12:00.01
そうなんですか。肉と玉ねぎはグラムで言われたんですけどにんじんはグラムではなく「切ってあるものを何切れ」という教わり方だったもので。
>>519 ユニフォーム毎日洗わないの?
ユニフォーム置きっぱにしてると怒られるわウチの店。
まぁ5gとか実質2切れ位だからな…
>>529 毎日なんか洗ってらんねぇよ
週4とかで入ってるから週1位でしか洗わないな。
>>529 洗えるものなら洗いたいが支給1枚な上に週5〜6入ってたら洗う暇がない
ユニフォーム1人1枚支給なんだ。
ウチの店1人2枚支給。
うちはそれぞれで持ってる枚数違うわ
私は夏服だけで3着持ってるな
>>529 違う違う
ユニフォームではなくて、私服のほうですよ
535 :
FROM名無しさan:2012/05/30(水) 16:59:05.52
しっかしよく塩唐出るな
別に安くなった訳じゃないのにCMやってるだけでこれかよ。ほんと単純だな
まぁ売り上げ立つからいいけど
塩から出過ぎで油が汚れるのが早い…
ムカつく客には、揚げたての塩から揚げを投げつけて追い返すのがいい
複数制服持ってる人うらやましい…
1人1枚支給な上に夏服しかくれないから冬くそ寒かったww
一人一枚はひどい
冬はガスかフライヤーに入れば寒くないでしょ
炒めのソースって一袋に対して白い液体?って何ccでしたっけ?
何ccかは分からないけど、2杯くらい入れれば大丈夫でしょう
>540さん
50ccですよ。
>>541アバウト過ぎにも程があるw
久し振りに作ろうとして、何ccか忘れて店長に聞いたばかりだけど、30じゃなかった?
ビビンバ発売に伴い、高菜・野菜(ビビンバ)のスクランブルが予めカット済みの錦糸卵になるみたいだね
ステーキってそろそろ終了なの?
ステーキは5月いっぱいで無くなりしだい終了じゃね
ステーキなくなってせいで6月のメニュー表スカスカになってたわ
ステーキ及びSPはなくなり次第順次終了。
ビビンバ2種は6月15日〜。
ビビンバ開始に伴い高菜リニューアル(スクランブル→錦糸)
6月1日からミニウドンの容量、値段改定に冷やしミニウドン開始
今覚えてるのはこれだけ
唐揚げさ、マズくなったよね?
制服とか欲しい枚数発注してくれる。
これがRCのいいとこカナー!
ステーキなくなるんか
よかったけど結構出るんだよな
549 :
FROM名無しさan:2012/05/31(木) 02:53:16.57
私の店もステーキよく出る
無くなるんだー
炒り卵めんどくさかったから
錦糸卵になるの嬉しいw
私今年から仕事始めたんで知らないんだけどビビンバってめんどくさいんですか?
私一番花がめんどくさいなーと思ってるんだけどみんなは作るのめんどくさいと思うお弁当とかあります?
みんな案外販促読まないんだね
>550
高菜が一番めんどくさいと思う。
スクランブルエッグがなかったりしたら、最悪
錦糸卵になるのは非常に嬉しい
めんたい、バーグ焼肉、プレート
>>550 おにぎりセット・おにぎり単品… コンビニ行けやと思う
SPが面倒
松はセットがなかったら面倒
冬メニューのすきやきが最悪だった。
一昨年のすきやきうどんは、もっと最悪だった。
たしかにおにぎりめんどい
おにぎり10個とか言われたら絶対嫌だ
>>551 読まないっていうか、クルーが読める状態になってない店舗もあるのでは?
ここでマニュアルの内容質問する人の多さを考えると。
なんで見せないのか謎だけど。
マニュアルにはかわいい女性店員と後腐れなくセックスする方法はかかれてないんですか?
560 :
FROM名無しさan:2012/06/02(土) 11:27:09.73
>>559 こんな下らん事書いて面白いとでも思ってるんだろうか。
お疲れ。いつもならスルーされる事だと思うんだが疲れてんだな…
すみませんでした
564 :
FROM名無しさan:2012/06/02(土) 19:24:32.10
ロースかつとかつとじ間違ってしまった・・今度から気をつけよう・・
子供連れで来て先に注文しようとしてる客を押しのけて子供がメニュー見て父親も一緒になって注文して来そうだったから
お先にお待ちのお客様から順番にお伺いします。と言ったら名札見てからクレーム入れると言われたんだが、そういう場合どうして欲しいんだろう。
みなさんはどう対処してますか?
566 :
FROM名無しさan:2012/06/02(土) 22:24:56.99
ペロペロ(^ω^)あやペロ
>>565 対処かあ。我慢するだけじゃないかなあ?
クレーム入れるなら入れさせればいい。不快にはなるけど、それが理由でクビになったりなんかしないから、我慢しとけば良いんじゃね?
もしどうしても我慢できないなら、次そいつが来たときにおばちゃんにレジ入ってもらって、おばちゃんお得意のいちゃもんをつけてもらえば少しはせいせいするんじゃない?
今回のQCでボロクソ書かれて頭に来たわ
ほぼ私に対しての酷評だったし
まあ前回もだったけど
調査入りますって言ってからが本番じゃねーのかよ
何歳?
かわいい?
570 :
FROM名無しさan:2012/06/03(日) 04:01:00.47
こんな女が可愛いわけ無いだろ
571 :
FROM名無しさan:2012/06/03(日) 09:18:37.07
QCなんてやる意味ないのに無駄なことやってるよな たまにきて ちょっとみただけで評価できるっておかしいわ
573 :
FROM名無しさan:2012/06/03(日) 12:27:34.96
まぁでもQC回ってるって情報が流れないと動かないアホ店長も居るわけだからな。
ずっと汚くなりっ放しよりはいいんじゃね。接客も慣れるとどうしても自己流になっちまうし
574 :
FROM名無しさan:2012/06/03(日) 14:13:33.37
今日もバイトつら
>>565アンタの対処は間違えてない。
どこでもそういう対応してるわ。
でも、ちょっと見れば充分じゃね
ミニうどんって美味しくないよな
あんなんに130円って、買う奴の気がしれん。
はなまるうどんならもっとたくさん入って105円だし、カップうどんでももうちょっとマシな味がするでしょう。
しかも今月からひそかに値上げとか、存在価値を疑う。
90サラダもそうだけど、ほっともっとには意味不明なメニューがたまに存在する。
もっと意味不明だったのは、1年か2年くらい前まであったカップラーメン
カップラーメンなんてあったのか?
俺はまだ1年者なんで知らないぞ
あったあった
あまりにも売れなくて消えたんだろ
150円〜200円くらいしたっけ
地味に高かった気がする
カップラーメンとかあったんだ。
そいやたまにカップラーメンだけ買い求めに来る客いるな。
そして全員舌打ちして何も買わずに帰るww
>>565 いるわ。順番守らないやつ。
客層考えれば仕方のないこと。
ステーキの終売の書類にオリジナルスパイスは7月の新商品で使うって書いてあったんだけど・・
一旦やめてガーリックとか増やしてまた復活するパターンかな
うどんって茹でたらどのくらい冷蔵保管出来るの?
>>583ガーリックならまだしも、ダブルステーキが発売する
面倒くせよ
7月になったら今より弁当の種類が最低でも5種類は増えてるわ
そろそろタッチパネル導入するみたいだ
慣れるまで不安だわ
てかまだ導入されてなかったのか
もう全国入れ替わってると思ってたわ
587 :
FROM名無しさan:2012/06/04(月) 07:59:34.33
サラダは謎だがうどんは結構うまい
588 :
FROM名無しさan:2012/06/04(月) 10:03:44.12
幕の内(梅竹)大盛りは何gでしょうか
330gであってますか?
>>584 うどんはタッパー&冷蔵庫保管は24時間
ダブルステーキってステーキ2枚角重につめるの?
>>588 あってるよ
590 :
FROM名無しさan:2012/06/04(月) 10:58:47.71
589さん
有難うございます
>>589 うどんは茹でたら10時間が保管期限じゃないかな。
ショーケースに出すと8時間だけどね。
これはタッパーに入れようと何しようと変わらなかった気がする
タッチパネルが嫌だからガラケーのままなのに。
もうレジ出たくねえ
>>592 おまおれw
まぁ、仕事なんだから我慢しようぜw
ただ、ライスをおかずのみのところに勝手に入れるなよ!
しかしタッチパネルの方がキャンセルとかレシートの履歴がみやすいっていう
>>593 ああ、あれ俺も本当に困った
なんでライスのみなのに、おかずのみのところに入れるんだよ!
あとタッチパネルは直前まで洗い物とかした後にレジ入ったりすると、いくら手を拭くとはいってもどうしても濡れる
そのまま乾燥して水垢になりやすい。
>>589角重の長方形ver.の新容器だった気がする
厚さも幾分か薄くなる
ステーキ同士が少しだけ重なる感じに盛り付けるから、角重だと面積的に2枚とも重なっちゃうから角重ではない事は確か
今月にタチパネに代るけど、2年以上も今のレジだから慣れるのに大変そう(商品訂正はかなり楽そうだけど)
まあ導入後にアルバイト始めた人は以前のを知らないから、頭にすんなり入って行きそう
ミスレシ必至な予感…
販促も出てないのに7月のメニュー漏れるとか企業の情報セキュリティ甘すぎじゃねーの?
>>584 そもそも7月のメニュー知ってる奴がうどん何時間?とか聞くこと自体がおかしいわな
お客さんが5千円札か1万円出したとき「○円入りまーす!」とか言うじゃん?
そのときってなんて復唱したらいいの?
あっざぁ〜〜〜っす!
>>600 お預かり致しますじゃないの?
何か働き過ぎで時間数は変わらないけど休み増やされる事になったんだけど
何時間越えたら駄目って分かる人居る?
やっぱ店や県によって変わるのかな
月200時間越えたらとは聞いた事はあるけど詳しくは知らない。
>>577 マク○ナルドのサラダなんて同じくらいの量で290円だぞ
>>591 うどん、保管期限の表にボイル後24時間ってなってたと思うけど。
>>602 うちはなるべく120時間以下で、200時間超えると店長が始末書書かないといけないって聞いた。
あと休みは5日はとらないといけないとか。
○円入りま〜す! お預かりいたしま〜す!
の流れって謎だ。ほっともっと以外でこういうの言ってる店ある?聞いたことないや。
>>602 うちの店タイムカード2枚作って働いてるババアいる。
月前半は1枚目、月後半は2枚目のタイムカードおしてる。
税金対策してんのかと思ってたけどこれって違法だよな。
>○円入りま〜す! お預かりいたしま〜す!
俺もこれすごく嫌いで、なんだか恥ずかしいんだよなあ。
だからよく、言い忘れたフリして言わないことも多いけど、後で怒られそうなので5回に一回くらいは言ってる
確か幸楽苑だかで聞いた気がするんだけど
5千円入ったときも言うのか?
うちは一万円入ったときだけだな
言わないとキッチンクルーが千円札が足りなくなるかもっていう状況を把握できんし
大きいお金を預かった責任感を持つためだってよ
もしそうだとしても「入りまーす」ってあまりにも軽々しい言葉じゃないか
>602
うちは、保険未加入者は週20時間未満
雇用保険のみ加入者は月120時間未満
社保、年金加入者は月200時間未満って聞いた。
休みは月5回
でもあくまで建前
200時間を超えないことと、月休み5回のルール以外は
あんまりきっちり守られてない。
休み月5回って働きすぎでしょ
そんなに働くなら社員になったほうがいいじゃん
せっかく就職もせずにバイトしてるならてきとーに休んで人生を謳歌したほうがいいとおもいませんか?
エグスター一本もらってきて、グレープフルーツジュースとかで割って飲んだら酔えるかな?
>>614永遠の眠りにつきたいならどうぞ
良く行くドラッグストアでも1万円入ります。って言ってる(デカい声じゃなく隣のレジ打ちの人に聞こえる程度)
22日から30日まで幕が50円引きだね
ビビンバとか面倒いのが始まるのに勘弁だわ
夜仕事だったんだが店の前にかけてるAKBポスターと記念撮影してるAKBオタいたわ。
いつにもまして塩唐出た1日だった。
>615
「一万円、はいりま〜す」
ミスドで聞いたことあるよ。
そして、それに対してスタッフは誰も返事してなかった
幕キャンやだな〜
私、24時間営業の店舗で、深夜シフトも結構入ってるので、
ピークsetも24hセットいつもより沢山つくらなきゃ
いや、作るのは全然嫌じゃないんだけど、
一緒に深夜シフトに入ってるばぁさんが
深夜にしか入らない人だから、
キャンペーンの大変さがわかってないいんだよね
アイドルの人に楽させる必要ないから24セット作るなとか
言うんだよ
逆らって深夜で朝売れる分のピークセット余分に作ったりとか
ロスにならない程度に24hset作ってたら
「あんな奴とは仕事出来ない!」って
店長にちくったらしくて
深夜シフト、減っちゃったよ。
幕キャンペーンあるのかよ聞いてないわ
せっかく落ち着いて来たと思ったのにな
620 :
FROM名無しさan:2012/06/07(木) 09:01:52.38
初めて利用しようと思ってるんですけど、チキンバスケット1つの注文で電話予約は迷惑になりませんか?
高1のときに入った瞬間にいきなりレジ任されて何もできなくて後ろの主婦達にめちゃくちゃ陰口言われてすぐやめちゃったw
またやりたいと思って調べたんだけどレジ&ホール両方なところ多いねーこれふつう?
てかレジ本当にややこしい…クーポンとか使わないでほしかった…
>>620 全然迷惑じゃない
むしろ揚げ時間かかるので予約してくれるとありがたい。
>>621 レジ慣れれば案外一番楽なポジションかもよ。
もう一度やってみたら?
>>621 バイトはレジ&調理で募集かけてる。
今レジはタッチパネルのレジになったからクーポンも楽だよ。
バイト希望の時間帯に買い物行ってみて店員観察してみたら?
面接行こうと思ってるんですが茶髪大丈夫ですか?
>>626 店舗にもよるけどあんまり派手じゃなければいいんじゃね?
大量注文されると困るお弁当ってなに?
自分はおにぎり
ただただめんどい
おにぎりは本当にいやだよな。
おにぎり食いたいならコンビニで買えって思う
それかいっそのこと自分で作れ。
あとは松30とか入ると嫌だよな。そんなにおかずセット作ってないし。
昼ピークのときに入ったから、一時間くらいお時間いただきますっていったら「えっそんなに時間かかるの?」だって
だったらてめーで作れよって激しく思ったな。
S勧めるのが苦痛だ
「ショーケースに温かいお弁当のご用意がございますのでそちらをお出ししてもよろしいですか?」
「は?なに?」
「ショーケースにご用意がありますのでそちらですとすぐお出しできますがよろしいですか?」
「え、そんなんなの?それしかできないわけ?」
「いえ、新しくお作りすることもできますよ」
「だったらはじめからそうしてよ、めんどくさい」
こんなんばっかり。
「あのお弁当をあなたに食べていただかないと、廃棄するしかないんですよ。そうしたら死んでいった鶏さんや豚さんがかわいそうじゃありませんか」
「うーん、そうだな、じゃあそれをもらってくことにするよ」
「ありがとうございます。○○○円です」
ってなればいいのになあ。
どうせ揚げ置き使うから大差ないのになwwww
Sあるとかなり楽だと思うけど
特に炒めとか
油を使うから厨房にゴキブリとか多いですか?
お化けよりもゴキブリが恐いです。
>>634 うちは出ないなあ
まあまだオープンしたばっかだからだろうけど
636 :
FROM名無しさan:2012/06/08(金) 23:35:47.62
>>634 うちは、黒光りした大きくて太ったの2匹(ゴキブリ種類?が違う)のと細い小さいのが合計3匹でた・・・。
休憩室と厨房・・・。怖すぎ・・・。
掃除した時に一匹やっつけたけど。客の方に行かなくて本当に、よかった。
>>630 2年近くやってるけどそんな客に遭ったことがない
客が注文した弁当がSにある
俺「(相手に掌を見せる感じでSを指しながら)こちのショウケースに○○弁当 温いのがご用意してあるのですが、お取りしても宜しいでしょうか?」
客 「作って下さい、良いよ(人によって言い方が違うが)、温いなら」
殆どがこれ
中には、許可得たら店員が取り出すんだけど客が取り出してくれる事もある
まあ、クソ忙しい時は客の目を盗んだりしてサッと弁当を抜き取るけどw
>クソ忙しい時は客の目を盗んだりしてサッと弁当を抜き取る
なるほど、勉強になりました。
俺のところの客はそんなにいい人ばっかりじゃないんだよなあ。
きっぱりと「だめ」「いやです」って言ってくる人はまだいいとして、
「は、お前なに言ってるの?出来立て食べたいから弁当屋に来てるんじゃない」っていう態度とる奴が多いから嫌なのだ。
もうS勧めるのやめたい。でもやめたらこんど中の人に文句言われる。
そりゃ当たり前だよな
そんなん言わせとけばいいじゃない
逆にショーケース?は?何それ?な客にはお前Sも知らねーのかよって思う
まあうちの客はほとんどいいよって言ってくれるけど
ヒキ歴五年の中卒には無理そうだな
忙しいときに思うんだが、レジに出て来れない人をライスやデシャップに置くのは勘弁して欲しいわ
注文聞くのはやるから、せめて出来上がった商品を出せる人がライスやデシャップにいて欲しい
しかも終いには、カウンターもいっぱいだし、伝票も消されてないから何の弁当が出来上がったかわからない!なんて文句たれるときもあるし
やる余裕がないの見たらわからんのか
あと私は仕事できる方じゃないからレジ専なんだが、忙しいときにライス手伝いにいくと、本当にこれで合ってるか?みたいな顔して伝票確認される
あれは腹立つな
642 :
FROM名無しさan:2012/06/10(日) 14:05:08.61
米の焦げに過敏にクレームつけてくる奴なんなんだろう
「2箇所も黄ばんだ所があってあまりにも腹立って電話したんですこど、仮にもお客様に出すものとして なってないんじゃないデスカァ?」土曜の夜ピークの時間に長々と20分。新人含めた3人残して電話就きっきりに…
そりゃ普通盛のライスに焦げは避けるように徹底はさせてるけど忙しい時は一つや二つ混入するだろ。たかだかチェーンの弁当屋にそんな細かいとこまで米のクオリティ求められてもさ。
米盛ってんのは高校生バイトだよ。釜も家庭用炊飯器じゃねーんだよ
飯作んの怠けて弁当買いに来ただけのくせしやがってそんなに真っ白な米食いてえならテメーで炊けやks
もしくはうちに来て上下左右一粒一粒の色全てが255 255 255の米炊けるなら見本見せて貰っていいっすかね?
最近ほんとクズ客多いわ。「お客様は神様」の意味調べた上に味噌汁で面洗って出直してこい
長文で愚痴ってすんません
言われたこっちもあまりにも腹立ったんで
>255 255 255の米
笑
米が焦げる、黄ばむ方がおかしい、炊飯器壊れてるだろ。
もしくは釜の底ちゃんと洗ってる?
ていうか「おこげはサービスです(`・ω・´)」とかダメ?
正直米が看板なのに炊き立てださねーよな
後最近幕が全く売れねーわ
「この前頼んだとき、頼んだものと違うの入ってたから頭に来て電話しなかった!」って言われたことあるんだが、キチガイすぎるよな
入れ間違いはそのとき言ってもらわんと
まあ頼んだものより高い弁当が入っててある意味得したとかそんな理由だろうけど
じゃなきゃ普通は電話かけてくるはずだし
再三確認したのに、足りない!違う!だの言い出す客がたまにいて困るわ
>>644-645 うちの店舗古いからねー、多分他の店の釜より一つ二つ前のだと思う。変えろよって話なんだけど
あと幕が冷たいってクレームもいい加減にしろよ。
冷めても食えるように作られたのが幕の内の由来だろうが。あったけえ幕の内弁当って何だよ。
コンビニで幕の内買って温めるのか?自分の無知を晒け出してることに気付けバカ客
>>648 まあ他のはあったかい状態で提供してるから客の気持もわからんことはないけどな
水量や時間を守って炊くと焦げなくね?(4分の1炊くと必ず黄ばみっぽいのがあるけど)
もしそう言うクレーム来たら「もしお客様それをお召し上がりになり、精神や肉体に何か支障をきたしましたらお詫び致します。その前に診断書や報告書などをご提示ください」って言うな
この前優待券持参のオヤジが、のり弁当の魚は何の魚?って聞いて来た
すいません分らないです。って答えたら、勉強不足だな。次来る時には分かるようにしろ。何も知らないんだな。とか言われた
株主のくせにのり弁とか値上げしたのを知らなかった野郎に言われたくねーよ
株主のお前こそ出資先の会社が取り扱ってる商品について知っとけよ
ちなみにホキって言う深海魚らしいね
651 :
FROM名無しさan:2012/06/11(月) 01:31:59.09
>>649 そのあたたか〜い幕の内弁当出してる店員も同じクレーム出すんだろうなー
>>650 こないだTVでほっともっと代表みたいな連中が白身の正体知らんかったな。新人でなければ誰だって知ってるのにね
マスゴミ氏ね
652 :
FROM名無しさan:2012/06/11(月) 12:55:29.41
研修生)です。数日前店に習得チェック表が貼ってあり、記入してね とメモ書きで書いてあったんですけど
どう記入すればいいか分かりません。項目のところに進捗度があり、
30h〜100hまで載っています。この数値とhが分かりません。どなたか分かる方
いませんか?
ソースと醤油どちらも下さいだとお?
しかもサービスすんのが当たり前のように?
スパイスもう一個くれだと?
カツ丼頼んだのにキザミノリくれだと?
>>653 ソースとしょう油ぐらいならいいしゃないか。
刻み海苔は別として。
最近傲慢な客多いな…
幕ノ内あれチラシやらポスターに小さく予め作ったものを入れてますって書いてあるのに気づかない客が多い…いや気づけないくらい小さく書いてるポスターやチラシが悪いのか
656 :
FROM名無しさan:2012/06/11(月) 15:54:22.53
小袋を余分にあげるくらいならいいよね。常連相手ならロスつければ済むし。
>>655 ほんとそれなんよね。
予め作ってるって書いてありますよって言っても「もっと大きく書かないとわからないよ」って言われたらこっちは何も言えない。逃げ道が無くなる
大きく書いたら書いたで売れ行き悪くなるから首脳陣の気持ちもわかるけど、その時の言い分も末端まで徹底させて欲しい。
もしくはやりだしっぺにも言い訳が見つからんのかな
つーか「ほっかほっか弁当なのに冷めてて〜」とか忙しい時に長々と電話で言ってくる客なんなんだよ。どこの店だよウチはほっともっとだよ。こっちはこっちのやり方で予め幕作って売ってんだよ。
舌が焼けるほど熱い飯食いてえならテメーで作って出来立ての飯とオカズ食っとけや。そもそも弁当てのは冷めてて当然なカテゴリーだろ。遠足とかでは保温パックの現代っ子ゆとり弁当だったんすか???
別に呼びもせずに勝手に買いに来ただけのお前が何ぬかしてんだゴミが死ね
>>677 いるね、そういう客。
この前近所のほっかほっか亭と混同してる客が店にうざかった。
「のり弁当トッピングでシャケ1つ!早く!」
「申し訳ありませんがトッピングは行っておりませんが…」
「何でよ!?○○のほっともっとでやってたのにここじゃできないの!?責任者呼んで!」
「トッピング行っているのはほっかほっか亭でしてほっともっとではないんですが…」
「どこにが違うの!?さっさと作ってよ!」
会社から違うしと思いながら店にいた他の客と一緒に苦笑しちまった。
とり弁とかスーパーのり弁とかたまに言われることはあるけどそれはすごいなw
>>658 うちにもよく来るわ
元ほっかほっか亭だったからよく来る
正直いい加減にしろ
>>658 まー鬱陶しいねそうゆうの。
さぞかし不幸せな人生歩んでらっしゃるようで同情の目で見るレベルだわな
あとほっともっとはファーストフードじゃねえんだよ。
お時間いただいて宜しいでしょうかって言ってんのに10分も待てないって何なんだ。
ノリとかはそりゃすぐ出せるけどピーク時に炒めとか頼んどいて「遅い」とかねーわ。物理的にそんだけかかるんだよ
中食産業舐めんな
1年近く働いてるおばあちゃんがバスケ1つを袋詰めしたんだけど、前に割り箸の入れ忘れ(のり3つに対し割り箸ゼロ)があったからちゃんと入ってるから確認したら何故かスプーン1つが入ってた
??と思い指摘したら「この前辞めた人にそう教わりました」って言われたけど、そう教わったとしても、常識的に考えて割り箸を入れるよね?
しかも辞めた人ってベテランの人だったから尚更、?って思った
レジやっとタッチパネルになったんたが、扱いづらいな
とにかく個数が見にくいからオーダー通すとき大変だわ
慣れるんだろうかな
オープン当初からタッチパネルだけど突然配置変えるの止めてほしい。
ライスをおかずカテゴリに入れるなっての。
質問なんだけど
ほっともっとって立地関係なく
忙しいの?
バイトしようとしてる所は
駅も近くないし
道路に
ポツンとあるんだよね…
立地はやっぱ関係あるよ
忙しい所はほんと忙しいし
暇なところは暇
うちは近くにパチ屋が何件かあって、コンビニはあるけど弁当屋がないから、ピークはもちろん、過ぎてもそれなりに忙しいな
俺のところじゃないけど、隣町の店舗は、田舎でまわりに何も無いから、みんなほっともっとで買うしかないらしく、
恐ろしい忙しさだ、とのことです。
みんな サンクス!
もうひとつ聞きたいことがあるんだけど
店員から見て混んでる基準てどんくらい?
待つための座る席が埋まってるレベル?
それともお客3〜4で混んでるレベル?
店の広さって多分あんま変わらないと思うんだ
いや、人数で一概に言えない。
弁当一つずつ頼んでいる客が5人いてもそれほど忙しい感じはしないが
一人で10個とか頼む客もいるし、それになにより電話注文という見えない客がいるからなあ。
必ずしも何人待っているから混んでる、と言えない所がつらいところだ。
そこんとこ客に誤解されやすい。
カツカレー大盛りってどうやって食べるんだろうな
ぶっかけたらこぼれるよな
つけるのかな
皿にうつすのかな
そもそもカツカレー大盛り自体があんまり出ないからなあ
忙しいときに長いオーダーが続くと最悪だよな
673 :
FROM名無しさan:2012/06/13(水) 20:55:42.81
ステーキ \(^o^)/オワタ
>>673 え!これどういうこと!?
カレー容器なくなって急遽まんぷく容器を代用したって感じ?
違うんじゃない?
廃棄ライスと廃棄カツと、(本来は廃棄じゃないが)廃棄にしたカレーを勝手にもらって
自作したんでしょう。
なるほど
通りできたねえわけだ
ここまでして持って帰るなら素直にカレー容器使え
あのスパイスまあまあうまい
681 :
FROM名無しさan:2012/06/14(木) 07:30:45.60
>>681 じゃあお前客ってこと?
だったら来んなよ
普通、容器が無くなったら品切れにするだろ。
うちも代用するな
この前の日曜日は初めてライスとおかず容器なくなってさすがに困ったけど
686 :
FROM名無しさan:2012/06/15(金) 02:22:14.34
高菜容器が切れたりしたときはのり弁容器で代用するな
うちはカレー容器だわ
のり容器ってすげーな
今年もビビンバをビビンパって注文する客がくるんだろうなー
なんかイラっとくんだよ
自分の中ではあれはピビンバだからビビンバで既にイラっときてるw
ちなみにピビンバもビビンバもビビンパも間違いじゃないらしい。
野菜も卵用のふた作れよ!
生まれてこのかた俺は
ビビンバ
容器は代用するとその分全て不明ロスになる。本来使用する容器が使用されないことになりその分全てが逆ロスになる。
してもいいけど何個分代用したかをきちんとメモ、そして事前に店長に許可を得よう
不明ロスとかどうでもいいよ
店長は必死になって言ってくるけど、いくら棚卸しとかレジとかでマイナスが出ても俺らには関係ないし
693 :
FROM名無しさan:2012/06/15(金) 21:12:40.02
秋葉原の店舗は常に人募集してるのに電話かけても折り返し電話しますと言ってそれっきり。
何回も応募でいまだ連絡なし。一回も折り返しの電話かかって来たことない。
ピビンバ!?
ビビンパとお〜おろしタッタ〜肉炒め弁当に
ほか弁
お願いしますとか言われた日にはイラっとくる
まあロス関係無いと思うんならそれでいいんじゃないの
代用するときはもちろん店長の許可もらうけど、何個使ったかとか聞かれたことないなー
ふみとーーは観にいったん(?´・ω・`)
誤爆った
自分の店舗が別のスレで、容量悪いだの客待たせすぎだのディスられてたんだが、腹立つわー
作り手の気持ちもわからんくせに言われたくねーわ
結構お客は温めてるだけ程度に思ってる人多いしねぇ
やってて本当にこの単価でいいのか悩むほどだわ。
入るまでこんなちゃんと作ってると思わなんだw
カレーとハンバーグは温めるだけじゃん
野菜ビビンバってトッピング場所が決まってるのが腹立つ
メニュー表を見ないとトッピング場所が分からないし
忙しい時と店長がいない時は適当な場所に盛り付けてる
物が入ってて盛り付けが綺麗なら文句ないべ?
あれ位置決まってたのか…
きゅうり 玉子 ナムル
もやし キムチ 小松菜
だったっけ。全部15gだから覚えやすいけど位置と盛り付けが面倒過ぎる
706 :
FROM名無しさan:2012/06/18(月) 20:25:17.32
最近いつにもまして異様に塩から揚げてる気がする…まだキャンペーンってやってたっけ?
小分けにして位置順に置いとけばいいんじゃね
ビビンバ各15gは少ないなー。
野菜ビビンバ食ってみたけど飯が200gの意味がわからん。
あんな濃いタレじゃ飯足りねえよ。まあ旨いには旨いけど
うん。
自分には辛すぎるw
具は混ぜると案外こんなもんだよ。
ごはんもけっこうお腹いっぱいにはなるけどなー。
野菜ビビンバと焼肉ビビンバの略称って何なんだろ…発売前に体調崩してしばらく店行ってないからわからない
ちょっと質問なんですけど店にバイト募集の紙が貼ってあるんですけどホームページだと募集してないです
この場合って募集してるんですかそれともしてないんですか?
その店舗に電話して聞けば分かると思うのよ
>>711 ビビンバ(タマゴ)とヤサイ(タマゴ)
だったはず
そういや一昨年は確か牛スラにビビンバのタレで焼いたビビンバ専用の肉だったような。
今の焼肉とどっちのが味良いんだろ
>>711自分は
(大盛)焼肉ビビンバ…(大盛)ビビンバ
(大盛)焼肉ビビンバ卵付…(大盛)トロタマビビンバ
野菜…ヤサイ
野菜卵付…トロタマヤサイ
今日来た土方風の兄ちゃん
土方「竹幕1つ。…あ、炊き込みご飯で」
俺「申し訳御座いません。当店は炊き込みでの販売を終了致しました」
土方「嘘でしょw?」
俺「え…本当何ですけども」
土方「何で初対面の人に嘘つかれないといけないのw?」
って言われた
気さくな人だったけど、何なんだよ!!
>>716 旨そうだけどトロタマってなんだw
ビビンバ(大盛り) ビビンバたまご(大盛り)
やさい(大盛り) やさいたまご(大盛り)
ちゃんとマニュアルに書いてあっただろ。
うちも今日炊き込み聞かれたわ。
トロタマ初めて聞いたわ
まあかわいいけど
幕キャン始まるねー
あぁ憂鬱
最近はいったんですけど、まんぷくの焼きそばの作り方教えてください!
幕キャン中ずっとシフト入ってるわ…
今月はお休みさせてもらってるんだけど
来月のシフト表をもらって書いて提出しにいくという3度手間をかけている暇がない
ので、
エクセルで自作してファックスしても大丈夫かな
>>721 マニュアルに書いてありますよ。
熱した鍋に油ひいて野菜を10秒
ほぐした麺を40秒
ソース入れて20秒だか30秒だかを強火で混ぜる
販促とか見して貰えないん?
>>721 724のは嘘だよ
だまされないように。
本当の作り方は、まず麺を10分ゆでてから、湯ギリせずにそのまま麺だけをフライパンで2〜3分焼き色が付くまで焼く。
その後、生のままの野菜を混ぜて、上からソースをかけて、魚焼き機で3分加熱。
これでできあがり。
726 :
FROM名無しさan:2012/06/22(金) 20:54:16.42
>>725 そのとーりに家で試してみたらえらいことになったぞww
「のり弁当 のりとおかか抜きで!」
「SP ライス抜きで!!!」
びっくりしました
自分、のり弁当で白身抜きって言われた事がある。
のり弁で白身抜きなんて、メインがなくなるのにいいのか?って事で、代わりにちく天もう1本入れといたw
7月の新メニュー見た?
7/6にWステーキ…ブロッコリーと柚子大根とわさびが入る
7/20にテリヤキハンバーグ…ビーフがテリヤキになったver.カットポテトとマヨネーズを添える
うな重
7月下旬にDX終売
テリヤキは旨そうだから試しに食ってみたいが、ビーフが売れなくなりそう
730 :
FROM名無しさan:2012/06/23(土) 01:03:44.96
なんかまためんどくさそうな弁当名が…
DX終了だと…?
初日は幕キャンも認知されてないみたいで全然だった
CM放映始まってからが本番だな
CMもうやってるでしょ?
昨日はけっこう出たよ。
やたら松が出たなぁ。
来月1日からライス10g減るね
CMやってんの?じゃあ今日辺りやばそう
ビーフなくなるんじゃないの
デミとチーズとテリヤキの三種類
>>736 今あるのは、ビーフハンバーグとチーズハンバーグじゃないの?
デミハンバーグがビーフハンバーグになった気がする
一番面倒い松が出るからウザい
CMやってるの見たけど、幕の内それほどは出ないな
まだ塩からだわ
ウチは梅が出まくってる。
4個ずつショーケースに出してたけど、あっと言う間に売れてビックリした。
面接受けにいいたら死ぬほどつらいけどできるの?っていわれたんだけど
そんな死ぬほどつらいの?
741 :
FROM名無しさan:2012/06/25(月) 02:28:46.91
>>740 思っているより、はるかに大変。個人差あると思うが、1日2日で辞める奴は多い。
まあ、そんなやつはどこ行っても続かないと思うが・・・
幕キャンで幕ノ内しか安くなってないのに他の弁当も安くなってるって勘違いしてる客が意外と多いんだが…
ここで言ってもなんだが、唐揚げはついてません!
でも近くにほっともっとがないからってわざわざきてくれたばあちゃん達、
塩からで盛り上がってて可愛かったぁ。
ビビンバ味落ちたよ
745 :
FROM名無しさan:2012/06/25(月) 16:32:57.96
今のこの時代 働けるだけまし。確かに仕事は辛いがすぐやめてく奴はどこいっても同じ続かないだろな
あなたの人生の中で一番つらいとおもうけど大丈夫?って言われたんだが・・・
さすがにびびるわ
747 :
FROM名無しさan:2012/06/26(火) 10:28:59.28
〆できないやつだけラストに入れるとかわけがわからない
748 :
FROM名無しさan:2012/06/26(火) 10:31:45.32
色々無理を聞いてくれてるからありがたい職場なんだけど、なんだかなあ
仲良くない
始めたばっかだけどそんな辛いとは思わないけどなあ
覚えることたくさんあって大変だけど
私も全然辛くはないんだが
土日の忙しさは地獄だとは思うが
751 :
FROM名無しさan:2012/06/27(水) 07:33:17.10
店舗場所にもよるね…。多少立地条件やら交通量 周りの企業や学校など調べてるとは思うが…。暇な店もあれば土日に限らずいそがしい店もあるし
752 :
FROM名無しさan:2012/06/27(水) 12:02:27.85
安い時だけ来る客の顔、覚えているの?
チャーハンって、実はまだあるって知ってた?
仕事ミスったわー
また仕事できない人のレッテルが貼られていくな
>>754 ホモ弁歴2年目の俺ですらミスる
問題ないよ
ありがとう
でも私は3年目なんだよな
渡し忘れはどうしてもたまにやってしまう
私も今日ミスった
同じく渡し忘れ とその他もろもろ…
店長とお客様に申し訳ない気持ちでいっぱいだ
コラーゲンスープの渡し忘れ率はハンパないね
親子丼鶏肉抜き
豚汁具無し
明太子高菜を高菜抜き
唐揚げ皮の部分抜いて揚げて
最近こんな注文ばっかり。
流石に唐揚げ皮無しは断ったが。
この前初めてマニュアルを見た。(新しいメニューのやつ)
オーダーの時の略し方とか、箸だけとかそんなのも書いてるんだね!
過去のやつも見たい。店長にないか聞いてみよう・・・
ドラえもんとかのスプーンと紙スプーンはセットって言われたけど、おにぎりの時も先割れスプーン入れるの?
>>760 おかずは流石にスプーンで食べるだろう・・・
古いメニューはアルバム見てるみたいで面白いよ
仕事バックレたったwww
辞めたいって言って次のバイト先も決めたのに
人いないから残ってって言われて
仕方なく次のバイト先に話入れたら採用なかった事になったwwwwww
数日して店長と会話中に「俺社員だけどオーナー違うしwwwこの店潰れても知らねwww関係ナスwww」
って言われて切れたお(^ω^)
夜レジ一人しか居ないのにwwざまぁwww
何言ってるんだかさっぱり
のり弁のり無し
高菜弁当高菜なし
チキン南蛮焦げる勢いで揚げて
親子肉なし
肉野菜炒め肉抜き
正社員になったら何年くらいで店長になれるのかなぁ…。
店長なんてすぐ任せられるんじゃないの?
2回ある試験に全て合格したら入社1年目から店長になれますよ。
今日はカツ丼とカツとじがめちゃくちゃ出た
>>766 えっそうなの?
去年の後半にお世話になった店長は入社5ヶ月目で店長になったって言ってたけど
すごくいい人でした
へー、案外すぐなれるんだなw<店長
d楠。
電注の時間確認ってどうやってる?
自分はまだ新人だから電注入ったら必ず厨房に確認するように言われてて、
「お時間どれぐらいでいらっしゃいますか?」と聞くと大体の客が「どれくらいかかる?」
と聞き返してくるので、その自然な流れで厨房に聞きに行ってね と言われた
他の店舗はどうなんだろうか
うちは電話鳴ったら店長が待ち時間言うな
>>770 注文内容きいてからよね?
それでいいんじゃない?
>>771 そんなかからんだろうぐらい言ってきそうw
最初はそれでいいんじゃない
慣れたら揚げ置きとか揚げ時間とかを頭入れて自分で時間言う感じやね
でも同じ時間に何個も入れられると困るわ
774 :
FROM名無しさan:2012/07/01(日) 03:05:08.18
こっちは電話注文は基本時間10分もらうな、多いときや忙しいときは個々に判断して20〜30もらったりするけど
急に電話してきて何でそんなに時間かかんのー言ってくる電注客全員に対して言うわ。
ファーストフードじゃないし注文受けてから調理する物もあるし土日の飯時間のピークだし物理的にそんだけかかるんですが何か?それに対してこっちが怠慢じゃねえのみたいな言い方してくるとか馬鹿なの?
そんなん言うならてめえの飯くらいてめえで作って勝手に食ってろや。
料理一つ出来ねえ輩のくせに文句ばっか垂れるおめえなんかこっちだって別に呼んでねえし来て欲しくねえんだよ。残飯でも食ってろks
わかったからもちつけw
もちつけwww
778 :
FROM名無しさan:2012/07/01(日) 09:39:26.52
土日ピークんときは一時間かかりますと言うと やめておく客いる。それでもいいからつくってよって客は どんだけホモ弁当食いたいんだよ〜と不思議に思うときがあるよww
日本人は並んでると並びたくなるらしい人種だからな
並んでると「美味しいのか?」とか思ってドンドン並んでくる
>>775 あれうざいよなぁ
ウチそんなに文句言われたことないけど、デブった主婦のくせに弁当買って
家族の夜ご飯にする奴とか腹立つわ
飯くらい作れやってな
しかもそういう奴に限って3000円以上注文してくるからどんどん腹が立ってくる
塩からあげを大量に頼む奴もうぜー
うっかり手が滑って同じキャラ絵ばかり入れそうになる
うちのバイトのベテランが米つぎしかしないから揚げ物の俺に全部負担が来てホントやめたい
>>779 同じ絵柄にならないように注意しているなんてえらいですね
レジ忙しいときに「レジ応援お願いします!」って言ったらいかんの?
新人の子が一人でレジ任されてて厨房にそれ言ってたんだけど
店長に言ったらいかんみたいにこっぴどく怒られてたんだけど
つまりおまえが怒られたんだな
>>781 んなわけねーだろ。
物理的に処理無理な勢いでお客来てたら応援呼んで良いに決まってんじゃまいか
>>781 うちの店はレジで手が足りなそうな時は、ライスがすぐ手伝いに行くようになってるけど・・・
むしろ店長が手伝いに行くべきだし怒るのはおかしい
レジが忙しい時って大抵中は火の車だから
レジは自分で何とかしろ
>>781 なんでダメか理由も言わずに怒られたの?
店長って頭おかしいやつ多いから気にするな
理由言ってたのに聞いてなかったら、お前がおかしいけど
忙しくても少々お待ちくださいっつて一人一人対応終わらせてから次の客対応するようにしてる
でもたまに会計してるのに横から◯◯弁当とか言ってくるやつうぜえ
間違えてオーダー通しても知らんぞ。
近々ほっともっとがオープンするからうちの店舗は暇になるかなー
789 :
FROM名無しさan:2012/07/04(水) 14:29:18.42
まだ働き出して2週間やけどレジのオールキャンセルの意味教えてもらってなくて
会計まで行ったときに取り消すのそれやと思って
使ったらめっちゃ怒られた。
会社から禁止されてるってしか言われなくて
意味知らんねやったら会社に電話して聞けと言われました。
上がる時間ぎりぎりに終われないような仕事やらされたりして
毎回40〜50分オーバーしてる。
この時間って給料につくの??
>>789 つまらないことで怒られるバイトとか、苦痛なだけだから別行ったほうがいいよ
うちはそんなことで怒られないし
退勤カードはいつ押してるの?
押した時間は出ると思う
計算してでてないなら辞めた方がいい
791 :
FROM名無しさan:2012/07/04(水) 16:38:37.63
退勤は全部終わった時におしてます。
ちゃんとついてるならいいけど…
つまらんことでぐちぐちめっちゃ言われます。
暇なときは家庭の愚痴ばっかしやし
私は面接で日曜は入れないって言った上で
採用されてるのに、日曜は入れへん人なんか
とったかって意味ないねん!とか聞こえるように言われるし。
ホンマ辞めたいです。
792 :
FROM名無しさan:2012/07/04(水) 17:11:34.60
面接した人て店長なの?
あまりひどいならSVかエリアマネージャーに相談は?それも嫌なら辞めるほうがいいよね…。
確かにひどい会社というイメージしかない
793 :
FROM名無しさan:2012/07/04(水) 18:49:37.66
面接は店長でした!
店長は3店舗掛け持ちしてるらしくて
おまり店にいないんですよー。
だからパートがかなり幅利かせてます。
研修中に辞めても働いた分の給料出るんかな?
出るなら辞めたいー!!
ウチも店長いないけど、ウチとかなり違うな
辞めたほうがいいと思うわw
>>793 性格悪い奴らの集団だね。
気分悪くしてまで働くとこじゃないよ。
心配しなくても働いた分の給料はちゃんとでるから辞めるなら辞めた方が良いよ。
796 :
FROM名無しさan:2012/07/04(水) 21:25:23.17
毎日憂鬱になってたからさっき店長に連絡して
辞めたいって言いました!!
そしたら向こうから人間関係ですかね?って聞かれたw
だから今までのこと全部言ったった〜
そしたら店長からヤッパリそんな感じなんですか…って!
ベテランパートが輪になってるのもみんな口悪いのも知ってたらしいです。
だから新人入ってもすぐ辞める人が多いらしい。
ホンマは2週間前に言わないとあかんみたいやけど
今日付けで退職にしてもらえましたー!
知ってたなら何とかしろよーーーー!!!!!
もう絶対ほっともっと行きません。
ほっともっとは関係ないよ
パートの人間のせい
俺も辞めたい、これは忙しいからだけど
798 :
FROM名無しさan:2012/07/05(木) 00:51:45.41
前うちの店にいた店長に似てるわ。自分が原因でクルーさん辞めてくのに気がついてなかったし。
>>796 ここで親身に(2にしてはw)あなたにレスしてた人たちもほっともっとのバイトだよ?
自分が嫌な思いしたのはわかるけど、一緒くたに砂かけて辞めんのもどうなの?
忙しいときはカチンとくることもあるけど、相手もいっぱいいっぱいなのかもしれないし。
人間関係は一方通行じゃないよ。
まあでも辛い思いしつづける必要はないわな。
おめでとう。
最近やさいが最初から切ってある状態で来てるけどあれ地味にうざい
あれ発注ミスってたら外にたまねぎとか買いに行かないといけないし
消費期限1日とかまじうざくて仕方ない
>>800 消費期限1日とか、最初目を疑ったわwww
でも店長に確認したら、封を開けてから36時間シールを貼るんだそうだ。
多少はマシ…かな?
あの野菜ってどこの店舗でも最近そうなっているの??
俺のところの人手が足りないからあれになっただけだと思っていた
803 :
FROM名無しさan:2012/07/05(木) 11:07:34.71
カット野菜は高いから使ってないな。
うちも違うわ
805 :
FROM名無しさan:2012/07/05(木) 13:25:13.62
>>799さん
>>796です。
ここでアドバイスくれた方もほっともっとクルーなんですもんね。
言いすぎました。
店舗のパートに砂かけたのはほんとは言うつもりではなかったです。
店長から特定の名前を出して○○さんと○○さんやったりする?
って言われて今の状況どんななのか聞かれたので正直に答えたんです。
店長は今の環境変えたいって言ってましたけどね。
忙しい時にきつく言われるのはみんないっぱいいっぱいやから
って思えるんですけど、暇なときには家庭やプレナスの愚痴ばっかりやし
自分がまだ新婚って分かると数年したらあんたもこうなるわって
笑われたり…誰か一人でも話せる人がいたらよかったんですけど。
そんなとこで人間関係良くしようなんて思えなかったんです。
ここでいてはるクルーの方々は嫌なことがあっても
何だかんだ務めてはるからすごいなって思います。
806 :
FROM名無しさan:2012/07/05(木) 14:38:06.63
>>805 自分のところもそんな感じ。
商品訂正やオールキャンセルのやり方も教えてもらってないのに、
いきなり忙しい時間帯のレジで一人にされて、
やり方分からんからパートで威張ってる人を呼んだら、忙しいのに呼ぶなとか嫌な顔される。
ただ、うちの店は店長もグルで腐ってるからどうしようもない。
憂鬱だがお金が無いから次のバイトが見つかるまでは辞められんw
自分が働いてる店の店長は怒ると怖い。目がマジだから怖い。
働いて間も無いから注意される事も多くて自分は向いてないんじゃ無いかと自信が無くなるよ
この間色んな他店舗の店長さんに会ったけど皆優しくて明るい人で羨ましかった(T_T)
うちの店忙しくて店長も朝から晩まで働いてるからストレス溜まってるのかなあ。
皆の店長はどんな人?
>>805 次はいいところが見つかると良いね。
がんばって。
どうせ店長なんて、早ければ数ヶ月、遅くても1年以内に変わるよ。
FC店だったらアキラメロンだけど。
>>802人手が少ないところか、売上がかなり良いお店くらい?
サイゼは確か3人体制だからカット済みの物がが殆どらしいね
トンカツとチクワが直ぐに揚げられる状態に戻らないかな(後者は3・11の影響でカット済みは無理らしいけど)
811 :
FROM名無しさan:2012/07/05(木) 23:57:52.51
明日から始まるAKBのキャンペーンのステーキ弁当って、明日はまだグッズは貰えないんですか?
働いてる方教えてください。
グッズとかねーよタコ
店員に直接聞けキモオタ
>>1ぐらい読め
そもそもakbのキャンペーンじゃねえし
ただ広告に使われてるだけで
あーあ
また
>>811みたいなキモヲタ客が来るんだろうな
勘弁してくれよ
沖縄ってゴーヤー弁当とかあるのな今公式サイトでメニュー見てて笑ったわ
816 :
811:2012/07/06(金) 06:32:10.30
>>1も読まずにすみませんでした。レスありがとうございます。
817 :
811:2012/07/06(金) 06:39:43.61
連投すみません、ルール破って気分害した方本当にごめんなさい。
娘がAKBをとても大好きで、貰えるなら今晩ご飯の用意せずに、仕事帰りにほっともっとに寄りたくて、聞いてしまいました。
大量に塩からあげ買ってく奴がまじウザすぎたからなw
日本人はこういう流行りもんが大好きだな
土日ばかり入れられる
入りたくねー
今後もどうせ土日ばかりだし、時給の割にあわないからやめようかな
820 :
FROM名無しさan:2012/07/06(金) 16:13:41.65
同じ県内でも土日時給アップしてる店舗あるのおかしいし。仕事できるやつもできないやつも同じ時給なのがむかつく
>>817 なんかかわいそうだから気にするなと言っておく
>>820 それがアルバイトじゃん
そういう考え方なら普通に正社員で働いたほうがいいよ
正社員も一緒一緒。動かないゆとりの世話して一日が終わってくの…
そうだな
働かないおっさんが良い給料もらって若者の首締めてるもんなw
今日発売のステーキ売上ってどうなんだろ?うちはS売りしてなんとか売りきった感じだけど
ほっともっとクルーだがほか弁ばっかりいっていたんだけど
ちょっと前からほっともっともたまに利用するようになって気づいた。
ほものほうが美味くね? まあ好みは大きいかもしれないけども
日本語しゃべれよ
日本語しゃぶれよ
日本語しゃぼんだま
おまえらのとこもクルー同士で陰で何か言ってたりすんの?
昼夜両方入ってるとよくわかるわ
両方に助長して言ってる自分はもっと最悪なんだけど
まあ自分も言われてるんだろうけどさ
おばさんは陰口の塊
一昨年俺が入った頃もそうゆうしょうもないBBAが蔓延ってた。
暫く勤めたら絶対俺だけは後輩に優しくしたろ思ってBBA無視して新人に接して親しくしてたら、次第に後輩の勢力が数で勝ってってBBAがちらほら辞めてった。生涯指折りのざまぁ度だったわ
まあせいぜいネジ曲がった余生送ればいいさ
今売ってる幕の内って店内で作ってるの?
数年前にやめてまたバイトの応募しようか迷ってるんだが
その通り
アイドルとか夜に仕込みしておいて注文入ったら出す
ありがとう
うーん…jどうしよう
時間帯的に入れるのは夜だけだから作るとしても夜だけになるけど
色々面倒臭くなってそうな割に時給上がってないんだよなあ
夜は忙しいから辞めた方がいい
17時前のヤツ楽すぎ羨ましすぎ
夜は確かに忙しかったけど以前は昼にも入ってたことがあったんだ
その時は電話注文でやたら大量に注文する客がいたからきつかったなあ…
夜も夜で焼き場が電話取ることになってたから手が回らなかった
うちはでれる人が電話に出るって事になってるから、みんな出たがらないから
どの役割の人が出るかって決めたらいいのに
てか電話注文無ければいいのに
あれがあると超忙しくなる
>>836 夜は忙しいとか、そんなの店によるんじゃ
840 :
FROM名無しさan:2012/07/07(土) 17:59:49.46
夜いそがしいかもしれんけど朝やアイドルタイムもやることはあるしいそがしい店だってあるよ!
人のいなくなるアイドルに混むと面倒なことになるな
夜の準備が出来やしない
昼のほうがいそがしい
ただ夜のほうが客の民度が低い
電話注文ありがたいけどな
店頭で大量注文されるよりはまし
うちはカウンターは電話取っちゃいけないことになってるな
店それぞれ。
明日人稲杉。
注文大量杉。
氏ぬ悪寒_| ̄|○
845 :
FROM名無しさan:2012/07/07(土) 19:52:27.67
明日からバイトです!先輩よろしくお願いします!
アイドルタイムって何ですか?
昼はピーク時に大勢で来るからそれ過ぎれば楽になる
土日祝日とかだと結構人が続くし大量注文も増える
夜は客は少ないけどバスケとかおかずのみとかが多く
出したら人が入ってって感じでそれが続く感じ
ピークで考えると楽なのは夜じゃないかなぁ
>>845 アイドルタイムは朝なら昼に向けての準備
昼なら夜に向けての準備
主な仕事は補充ぐらい
以外にアイドルタイムも疲れる
やる事探すと腐るほど出てくるからなぁ
まだはいって1ヶ月くらいだから出来ないことのが多くて
正直、お客さんが少ない時間は何したらいいのか分からない
忙しいほうが、やることがあるだけ楽だ(;´Д`)レジばっかり慣れていく…
>>846 つーかストレスが一番溜まるのがアイドルタイムになった時に入った場合
中途半端な仕込みを目の当たりにしたり,ミックス野菜もスパも無いうえにおかずセット無かったり。
人いないのにお客さん止まらなかったり,バリバリのいんげん天ぷらの山を見せられたり。
炊飯釜を洗ってなくてどうやっても取れない状態になってたり。
そして割り振られてる掃除の多い事多い事…
>>847 取りあえずレジ完璧にすれば良いよ
分からなかったら何すればいいですか?って聞くなり
ほかの人のやってる仕事を「これ何やってるんですか?教えてください」って聞いて奪えばいい。
>>845 idle…仕事のない, 働いていない, 遊んでいる
ということでアイドルタイム=比較的お客さんが少ない13〜16時くらいのことを言う
この時間を利用して野菜を切ったり夜に向けての仕込みをする時間帯なのだよ
とりあえず弁当のメニューもらってそれぞれ何が入るか、容器によるご飯の量の違い、
ソース等は何がつくか、を覚えるといいんじゃないかな
まあ最初に任せられるポジションによるんだけどな
上はデシャップっていう弁当の盛り付けをするポジションについたときに特に重要なことかな
たまにのり弁当にソースじゃなくて醤油つけてくれって客いるけど
それだと白身が食えなくないかと思うことがある
俺はいつも鮭買ってるけども
昼が忙しかったみたいで、色んな物ができてなくて夜の負担が増えた
昼は忙しかったら言い訳してやらなくていいからいいよな
出来なかったことを全部夜に回せばいいんだから
棚卸の日とか最悪だよな…
>>851 昼の人はあんまり辞めないけど、夜の人はポンポンやめてく。
ウチの所、夜しんどいから店長が昼ばかり入る。
作ってて心が痛む弁当あるよね
『釜揚げ』しらす弁当とか『極旨』親子丼とか。
ステーキ弁当もなんかこう良心が痛む 焼き置きはやめたげてよう・・
855 :
FROM名無しさan:2012/07/08(日) 14:05:35.72
ほっともっとでバイトしようか迷ってるんですが面接では何をきかれましたか?
あと気が早いんですがもし受かったら最初の方の仕事内容は何でしたか?
良ければ教えてください。
856 :
FROM名無しさan:2012/07/08(日) 14:33:37.67
>>854 さらに言うとステーキ弁当の生肉などはもう。
毎年のように見るたび、あからさまに、みたまんま成形肉で食欲落ちるし
余計にいたたまれないよな
>>856 600円↑払わせてあれはちょっとなあ
ちょっとした贅沢気分で買う人もいるだろうに、そういう気持ちを裏切ってるみたいできつい
うなぎが高騰してるけど、今年のうな丼を見るのがなんか怖い 絶句レベルじゃないといいなあ
>>854 親子丼は味に関してはそんなに文句はない
ただ材料がね…
でもステーキつくり置きしないと俺らが死ぬことになりますよ
ステーキ意外とでまくるな
めんどくさくなって帰ってきやがって
みんなソースのつけ忘れとかって自分でもっていってる?
ほかに誰が持っていくんだ
マジギレしてる客にバイトがもっていっても
「店長呼べ」って言われる
後日返金とかにしてもらう
持っていくなんて高コスト行為はやってはいけない
持っていったことあるわ
ガソリンが俺持ちなのが嫌だわ
てか金もらうために、ガソリン(金)無駄にするとかアホらしいよなw
次からナビ持ってきてないって言うわ
俺はピーク時に抜けて自転車で持っていったことあるぞ
クソヤンキーみたいな若い客ですごくムカツいた
しかも俺のミスじゃなかったのに。
詐欺紛いの奴っているよな
うちには、明らかに同じ奴なのに、毎回違う名前でクレームしてくる糞客がいるよ
しかも届けに行くにしても住所を教えたがらないっていうさ
いつぞやはコンビニで待ち合わせして持ってったって聞いたわ
>>866 お前は俺か
結局あとで確認したら客側のミスだったってことがあったわ
くそ忙しい時に店間違えてるの気付かず延々クレームの電話してくる客がうざい。
あと来店ポイントだけつけて何も買わずに帰る奴がいるんだがなんか対策ないかな?
ステーキ随分売れるな
あれカロリー的にはかなり低い方だけど
結構高いのにね。
でもわさび (゚д゚)ウマー
うちは焼き置きしないよー。
だもんでいっそう修羅場ですw
昼間働いてる者だけど、6時間15分以上の勤務で休憩貰えるみたいだけどさ
実際休憩取る暇なんてないよね
バイトだって有給休暇取っていいんだぜ?
条件があるけどなw
でも守られてないだろ?
>>872 取る暇がないじゃなくて取らせなきゃいけないんだけどな
もし休憩する間もなく働かせるならそこは違法ってことになる
勿論猫の手も借りたい程ってなら働かせた後休憩取らせるんだろうが
休憩時間未取得の書類を提出してください。
うちは誰も実際に休憩なんか取ったことありません。
そんな暇があったら帰るわw
違法ばっかりだよなあ。
ステーキ焼き置き0とか不可能だろ
ピークに合わせて10食焼いたら瞬殺したぞおい
そっから焼肉も無くなるわしょうがも無くなるわで今日は悲惨な事になったぜ☆
879 :
FROM名無しさan:2012/07/10(火) 04:17:23.52
え?ステーキって焼き置き出来るの?w
初耳すぎワロタw
ステーキ焼き置きとかいいなー
うちの店舗は注文入ったら
毎回焼くよー
昨日はステーキ6って言われて
嫌になったー(´?x2022;ω?x2022;`)w
880 :
FROM名無しさan:2012/07/10(火) 04:17:57.51
ちょw
顔文字変わりすぎワロタww
この前は唐揚げも塩唐揚げも無くなってオワタ状態www
それもこれも近隣店舗の奴らが駄目だといっているのに持っていくせいwww
謝るのはこっちだぞ糞ボケ
>>881 あーウチもやたら持って行かれる。
どんだけ発注がヘタなんだと言いたくなる。
この滅多くそ暑い日に炒めとか連発しないでくんないかな。倒れるわ
それに比べてステーキは楽。皆もフライヤーと焼き場は一人でやるんだろうけど、慣れると盛り付け担当より楽よ
厨房の配置によるね
うちはライスとガスが兼任、カウンターとフライヤーは単独
そしてデシャップ。メンバーのスキルによってはフライヤーが
デシャップを兼任する。という厨房のデザイン。
ところで焼き場って表現する店ってほっかほっか亭からあった店で
比較的昔からある店舗じゃない?
てか売上にもよるよね
売上10万とかざらな店もあるって聞いてびっくりしたわ
ピーク中にポジション兼任なんてありえない
>>885 都内某所だが,15時から翌14時までの売り上げが18〜20とかだぜ?(夜が6〜8,昼が10ちょい)
ピーク中はレジ含めて6人から7人で回すから3人で回す夜の方がきついけど。
>>883 ガスとフライヤー兼任とかやってたら死ぬぜ…
朝から焼肉20食にしょうが12食とか焼かなきゃならんのに
うちは大概一日20で精算される店だなぁ。土日は25〜30くらい
配置が違うのは考えなかったな。
うちではフライヤーと焼き場をひっくるめて火周りって呼んでる。ちなみにほか弁の頃からの店
そうそう、ほっかほっか亭式は火周り。ほっともっとでガスという
ポジション名でマニュアルに書かれる様になった気が。
うちの厨房はロの字型の配置じゃなくてコの字型なんだよね
どん詰まりにフライヤーがあるからガスと兼任は配置的に厳しい
ちなみに売り上げ20位で夜だけだと13とか14かな。それでピークは
3人〜4人で回す感じ。ほとんど4人だね。
うちの店舗で気になったから皆に質問。
シフトってどれくらい分ずつ出てる?毎月20日に一ヶ月分出すんだけど、遅くて遅くて…明日明後日のシフトがないとかも時々あって、FAXで送られてきたり。出ても一週間しか出ないし…代わり探すのも日にちがないから悪いし。どうにかならんかねー…
15日ごと15日分
大体一週間から二日前に出る
パートで掛け持ちしてる人がギリギリまで予定が分からないから
なかなか予定が出ない時がある
>>888の店の配置がロ型になっただけなようなもんだわウチの店は。
売上もピークも人数も一緒だ
シフトはほぼ一週間毎になってる。店長が本部に提出するのは一ヶ月毎のものを形式だけでやってるみたいだけど。
早朝手当つく時間帯は何時から何時までかわかる方いますか?
うちの店舗のシフトは2日から一週間前には出てるかなあ。
翌日のシフトが出てないなんて困るね
店長によりけりでかなり違うなぁ。
こないだまでの店長はホントひどかったけど。
翌日のシフトができてないとかしょっちゅうで。
今はキチンとした店長になって、1ヶ月びっしり決めてくれてビックリしたw
最低でも1週前には出来てて欲しいなあ
前日までわからないとか勘弁してほしいわ
895 :
FROM名無しさan:2012/07/12(木) 10:16:02.95
みんなの売上見たけどうちの店は暇みたい。
精算してから閉店まで売上10あったら忙しくて、暇な時は5.6かな?暇過ぎるのも大変だけどw
同じ給料なら暇な方がいいに決まってる
忙しいとだんだん客が憎くなる
憎くなるまではないけど、朝一人でやってる時とかは
客「んー・・ 幕の内の・・・」
俺(梅で梅で梅でせめて竹でお願いします)
客「松で!」
俺(´Д`)
くらいはけっこうある
アイドルの仕込み中に
「松3つ」とか出る腹が立つ
最近すきやき4食くらいしか仕込まないのに
閉店前のバスケとかも普通にめんどくせー
最近夕方の揚げ、焼き置き
焼肉 8 しょうが 5 ステーキ 10 塩から 30 唐揚げ 20
トンカツ 5 白身 8 松すきやき8
こんぐらいやってる
あとは8時ぐらいまで随時なくなりそうになったら足していく感じ
3人で回すとこんぐらいないとまじ辛い・・・
作りおきしまくりゃいいんだよ
余っても自分の損にならないしね
902 :
FROM名無しさan:2012/07/12(木) 16:35:21.54
17:38 1組目 かつ丼 特のり から揚げ
17:39 2組目 ステーキ
17:47 順番前後でステーキの2組目
17:48 1組目渡したらこっちはずいぶん前に注文したのになんで先に出さないんだ!って切れてたわ。
揚げ物あるから時間かかるって言ったのにどんだけ気が短いんだよ。
特のりはいらんよなあ ぱっと見なにが特なのかさっぱりわからんし。
丸メンチが最高に困る
メンチより竹輪のほうが好きだから特のりが全然特って感じがしない
店長が焼き置きにうるさい人だから、ビヒンバ開始前は焼肉は絶対に2オーダーって言われまくった
アイドル時や閉店前なら分かるが…(いない時は普通に焼き置きしてるけど)
アイドル時から入ってるんだけど、17時の時点でランチ(おにぎり)が4つ出たから念の為にウィンナーとバーグを2ずつ揚げおきした
で次の日に何気なく昨日の分のロス帳を見たら、「ウィンナーとバーグは夕方の人が揚げたみたいです。私たちじゃありません」って書いてあった
よく、ラストにロス記入するBBAが書いたんだと思うが、かなり腹立った
うちの店ではランチ系の揚げ置きはご法度だな
出数では絶対的に少数だから4食とか出たら交通事故扱いで時間貰うだけ。
揚げ置くとラストまで残ってロスる確率が高いからね
特にウィンナーの揚げ置きは無駄の極致かな
そういえば揚げたての南蛮ってすげえうまそうだよな
>>907 美味いよ
けど白米が全然進まないんだ…
ゴマ菜がもうちょっと無いと260gも食えない
未だに260で盛ってる奴はいないよな?
きっちり250g測る奴なんて居るの?
10円玉2個分じゃん10gって
のりタルうまいよな。
912 :
FROM名無しさan:2012/07/13(金) 08:10:05.07
250gってなに?
マニュアル変わったのか?
確か7月から変わっただろ販促ちゃんと読め
おいおいまじかよ
未だに容器含め270gで盛ってたわ…
初耳
おいw
自分なんかぜーんぶ-10にしてたぞ。
反省してる。すまんかった。
しばらくはいってないから知らなかったわ
あと少ししたら復帰だから気をつけよう
容量かわったのは260gだったやつだけ。280g、130g、230g、200gに変更はないよ
袋詰めミックスって消毒してる?
消毒してたらSVに怒られたんだが…
919 :
FROM名無しさan:2012/07/13(金) 21:36:45.15
自分は消毒して、最後に水洗いして出してるよ?
袋で来てるのは水菜だけ消毒流水してから
流水しながら水菜と混ぜ合わせるだけで袋のきゃべつとニンジンのミックスは消毒しないって言われてる。
だから水菜だけしか消毒してないよ
ご飯の量変わったのって全店?うちは関東だけどマニュアルも何も
変わってないよ。QSC覆面調査書だっけかな、あれも今まで通りの
量で査定されてるし。おかしいね。
関東だけど店長から何も言われてない
量が変わるのはテリヤキ発売に伴いシュレッドチーズの量が10cになるくらい
923 :
FROM名無しさan:2012/07/13(金) 22:54:00.32
6月の販促にのってたよ。
関西ですが・・・260が250グラムに変わったって。
袋のミックスって、消毒なしなの・・・?
袋のやさいは最初から消毒済みだから水洗いだけだろ
消毒済みだから消費期限が早くて忌々しい
ライスの量変更になったのは一部の地域だけだよ
今日みんなにライスの量変わったか聞いたら変人扱いされたわ
ちなみに東北
福島は放射能でみんなバカになってるから仕方が無い
928 :
FROM名無しさan:2012/07/14(土) 13:31:42.42
AKBのくじ、いつからでしたっけ。
デミ始まると同時ですか?
8月からって販促に書いてたな
バイト終わったー
ステーキ出すぎ。
昼ピークだけで1ケース近く出たw
931 :
FROM名無しさan:2012/07/14(土) 20:22:56.07
ネットゲームで知り合った奴がほっかほっか亭でバイトしてて
いろいろと最悪なバイトで3か月で辞めてリサイクルショップのバイトに替えた奴がいるんだが
ここってそんなに最悪なん?
場所によるに決まってるだろ
そもそもほっかほっか亭とうち関係ねえだろうが
さっき半年程前に辞めたホモ弁の前通ったんだけどクソワロタwww
半年程まえに店長のウザさや就職でクルーが4人くらい一気に辞めて以来
ずっとバイト募集の張り紙が張りっぱなしだし
一気に辞めたから店どうなってんだろうと思って見たらこの時間店長一人しかいなかったわw
>>934 それはちょっと可哀想だな…私は昼間入ってるから夜はどんな忙しさかわからないけど
一人でやっていけるものだろうか(ーー;)
うちの店舗は忙しいから辞めたいなぁ。
残業とか当たり前だし、働き過ぎて扶養から外れないか心配だわ
あんまり暇なのも面白くないけどね
時間経つの遅いし
ヘルプ行った時に実感した
予定にほとんど出れないみたいなこと書いたら
今月後3回になったぜ
超楽すぎ嬉しいw
8月になるのかな?
花幕とデラックスがリニューアルするらしいよ
仕事にあまり出れない奴って陰で言われてんだよな
うちでもそういうのいるわ
あるある。
サービス業なのに平然と毎週のように土日出れませんとか業種変えろと
は?
たかがバイトで時給分しか給料くれないのに
なんでそんなこと言われなきゃならないんだよw
そんな事で文句言ってる奴が職場の空気悪くするんだから
お前らがやめろやw
仕事って人間関係が一番重要だよね。
誰も人間関係なんかで悩みたくないはずなのにね。
陰口をはじめたり、人のシフト(事情)に文句言う人は早く消えればいいのにね。
すぐ気に入らない人を悪者にしようとする人は、そもそも仕事自体向いてないと思うよ。
人欲しい時に何らかの事情があろうといない奴は、それなりに
言われてるよ
それでもいいと思って休んでんだろ?
よくシフト担当も休みくれるよな
うらやましいわ
うちは多くても少なくても何も言われないな
たくさん入れられてる人は、「店長何も言わないと減らしてくれないよ」
みたいな感じで、減らしてもらうよう進めてることがよくある
来月、丸一ヶ月休む大学生がいるけど、誰も文句言ってないわ
バイト同士で敵作って、面倒くさそうなところもあるんだなw
>>941 逆ギレしたい気持ちもわかるが、実際回数入らない人は裏でいろいろ言われてるのは事実だな
>>945の前だけで言わないだけじゃないの
それかよほど仕事のできない大学生さんなのかな
人足りてるところはいいな
うちじゃ長くても3日連休が限界だわ
ほっともっとってどの時間に電話するのがベストなの?
バイト応募の電話したいんだけどタイミングが分からない
949 :
FROM名無しさan:2012/07/15(日) 22:19:30.35
先月の始めからここでバイト始めたんだけど、9万円分くらい働いたのに
今日通帳見たら5万5千円くらいしか入ってなかった。
最初の何時間分は給料無しとかあるんですかね
950 :
緊急質問:2012/07/15(日) 23:37:15.52
ほっともっと同士の掛け持ちってできないの?
言ってなかったら採用されて店長同士が
かなりきつかったんだけど...
自分が悪いんだけど
はたらけないのかな?
>>949 そんなわけあるかい。
取りあえず店長に相談だな。
>>950 分からんが複数の店舗で働いている人はいるね。
953 :
FROM名無しさan:2012/07/15(日) 23:44:51.40
昼間いそがしい時間に「バイト募集のことで〜」とか電話してこられると迷惑。普通飲食関係なら昼間や夕方いそがしい時間避けるのが常識でないか?
11:30〜13:00くらいと17:00〜18:00くらいを避ければ…。まぁ店舗により異なると思うが…。
954 :
FROM名無しさan:2012/07/15(日) 23:46:47.40
複数っていうか応援だろ
掛け持ちはそりゃ怒られるわ
956 :
950:2012/07/15(日) 23:59:22.43
複数の店で働いてる人は
その両方の店長に話した上で
働いてるのか
言ってないのでしょうか?
自分は千葉と東京のほっともっとで掛け持ちしようとしていて困ってます。
基本嫌がられると思うよ。
あっちの店では〜とか時給や待遇の話をされたら、他の従業員に影響出るだろうしね
両方の店長の同意は必須だと思う
958 :
950:2012/07/16(月) 00:07:21.77
マネージャーが出てきて
困ってます。
本社ではOKもらってたけど
それは建前なんでしょうか?
マネージャーが絡んでくるのは社会保険や雇用保険の関係もあるからじゃないかな
片方の店が入れなくていいように調整しても、両方の店トータルで計算しなきゃいけないとか言ってた気がする
NG出すにしてもそんな事は言えないと思う
食材貸し借りするくらいの関係の店なら問題ないんじゃないかなあ
どの店にもあまり口外されたくない秘密くらいあるだろうから(賞味期限や調理方法)
おとなしく他のバイト探すのがいいと思うが。 色々やったほうが経験にもなるしね
960 :
950:2012/07/16(月) 00:24:39.21
今更ですが新しいことを覚えるつもりなくて
今のままほっともっとで働きたいと思ってます。
社会保険適応のほっともっとだったので
すが・・
片方の店は社会保険ないですが。
社員になれば良いじゃん
てか身バレ恐くないの?
土日祝日休むパートうぜえ
土日のどちらかでも出ろよ!
もう辞めたい…なんでここ選んだんだろう。
グチグチ言ってないでお前も休めや
クソみたいな人間関係で裏で言われるんだったら辞めろや
いい加減人の目ばっか来にしてキメえしw
>>962 うちは高校生バイトがよくテストだからって休むわ。
別に休むのは構わんけど休み欲しいなら早く言ってくれよと思う。
毎回毎回ギリギリで言うからさ。
>>962みたいな人って土日に休みを入れている人が妬ましいだけだろうね
妬ましい人の悪口を言うのは人間が小さい証拠だよ
自分は土日ばかり入れられてるけど、土日にはいらない人がムカつくなんて思ったことない
手羽塩30本くらい食べたい
女子高生バイトいるの????
うらやましい!
>>967 手羽塩たくさん作ってSに出せば、かならず廃棄が出るから、それを持って帰ればいい。
>>965土日休んでる人が妬ましいよ!
俺は平日の週一日しか休みないし、休日は人手足りないしかなり忙しいからね
世間は三連休なのに出勤なんて悲しいよ〜( ´ ▽ ` )
ようは稼ぎたいから出てるんだろ
休みたいなら休めよ
休めないからってグチグチ他のパートのせいにするのってお門違いだろ
原因は店長だろ
休みたいなら休みますっていえばいい
人が足りないっつったってどうしようもないときはあるんだし
おまえら優しいな
土日に休んでばっかりのいるけど、それなりに思うことはあるけどな
まあ、平気で休みもらえるような奴はうちでは使えない奴だし、稼がせてもらってるだけありがたいんだけど
うちは使えない人いないからどうでもいい
教育が下手くそな奴が多いと使えない人ばかりになる悪循環
使えない人とかって言うけど、全く何もできないわけじゃないでしょ。
例えば、人一倍愛想がいいからレジに向いてるとか、野菜切るのが早いとか、良く気が利いて必ず早めに解凍してくれるとか、
人にはそれぞれいいところがあるでしょ。それを認めてあげないと。
たかがバイトで人の適正を見抜けない人には何を言っても無駄
言いたい事はわかるけど、
俺が経営者だったらさすがに解凍するのだけは得意って人はいらんかな
素晴らしい特技だと思うけど、足りない部分が多すぎてカバーする人が大変だからなあ
981 :
FROM名無しさan:2012/07/17(火) 12:51:44.72
先月からほっともっとで働き始めたんだけど、さっき口座みてきてもいまだに給料ふりこまれてない...
15日が休日だったから今日まで言わなかったけど、これ文句いえるよね?
解凍する”だけ”が得意な人なんているわけないだろw
そんな視野の狭い話をする人は一生経営者になれないよ
>>980のほっともっとって店長が経営者なの?
そういう場合もあるけど、採用する人と経営者は基本的に違うぞ
984 :
FROM名無しさan:2012/07/17(火) 13:07:31.18
使えない人より、いじめをして他の人を辞めさせたり、陰口を言って
職場の空気を悪くする人のほうが、俺が経営者だったらいらないと思うなw
それがしっかり残るんだよなーw どこにでもいる
陰口どころか本人に聞こえるように言ったりしてるからすげえよ おばちゃん強すぎ
数入らないからカバーしなきゃならんことの方が多い奴うちにはいるわ
おまえらの店舗は仕事できる奴ばっかりでうらやましいな
嫌なことがあるなら店長に言えばいいじゃん
ババアってクズが多いだろ?
電車でも普通に割り込みや場所取りするじゃん
パートでも図々しいんだよ
うちの店舗のおばさんは皆いい人だなぁ。忙しくてもきちんと教えてくれるし、クルー同士仲いい
それで辞めずに続けられてる感じ。
陰口言われながら続けてる人は凄いよ。ただでさえ忙し過ぎて辞めたいくらいなのに。
990 :
FROM名無しさan:2012/07/17(火) 15:56:51.89
金太回った上げ
ほっともっとのBGMでたまにブラームスの交響曲第3番第3楽章とか
ガーシュインのラプソディインブルーとかが流れると
とっても気が散る
といってバッハの平均律とか流れてきたら
とっても眠くなるだろう
やっぱBGMって大事だね
でも弁当屋に一番大事なのは
弁当そのものだよね
安くてうまいこと、そして従業員の愛想がいいこと
個人的な好みを言えば
かわいい女の子が店員していること
というわけで埋め
あ
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。