ttp://wasabi2ch.blog49.fc2.com/blog-entry-198.html 7 :FROM名無しさan[sage] :2007/05/09(水) 17:30:50
主な略称について
F→フロア
K→キッチン
RS→ルームサービス
TO→テイクアウト
PC→プレミアムカフェ
GT→ガスト
SK→すかいらーく
YM→夢庵
BM→バーミャン
ストコン→ストアコントローラ
イートイン→店内での食事
接生→接客生産性の事、従業員一人でどれだけの客を相手にしたか
有休(有給)→有給休暇
勤怠→勤怠処理の事、働いた時間をストコンに入れたり、修正したりする事
バックレ→無断欠勤
サービス残業(サビ残、サー残)→残業してもタイムカードに付けない事
OB→提供時間オーバー
サラカン/SC→サラダカウンター/サラダ場の事
IN→グリル系を調理するポジション/インピンジャー(オーブン)の事
D→デシャップ/配膳作業をするポジション
サス/サラスパ→サラダカウンターがスパも作るというポジション
※店舗によってはINがオムスパを作る事もあれば、サラカンが作る事もあります
次スレは極力
>>980を踏んだ人が立ててね
立てられない場合は報告してね
>>990こえても次スレが無い場合は減速してね
>>1 乙です
ようやく店長が今月いっぱいで異動になるぜ…
しかし卒業や引っ越しで抜けた6人の穴を埋める気は無いのか…GWに育成 間に合わないな こりゃ
昨日三日目っだったんですが、
初めてオーダーやらせてもらてかなりテンパってしまいました
少ない数なら大丈夫なんですが、四人客でセット組んだりメニューを指で指されてどんどんページめくられると
完全に混乱してしまいます・・・
最初は皆こんなものなのでしょうか? 徐々に慣れていきますか?
それともバイト終わりなどにハンディ機の使い方を練習したほうがいいでしょうか?
慣れる慣れる
練習はしたほうがいいけど
本当は駄目かも知れんがハンディを持ち帰らせて貰って覚えたな
あと慣れても指を指すだけの客は気に食わないし矢継ぎ早に言う奴も迷惑
>>6 指で指してこれって言われたら「〜でよろしいですか?」って確認すること
客も勘違いしてることがあるからオーダーミスを防げる
あと早口で注文されたら無理せず「申し訳ございません、少々お待ち下さいませ」ってハンディ入力の時間稼ぎして構わないよ
出勤前や退勤後にメニューや会計後伝票とにらめっこしてハンディの練習するのも良い
ボソボソ系男子ウゼェ
注文の声が小さいのは女でも面倒だが
男だとさらにコイツ気持ち悪いと思うわ
ボソボソでも声出すんならまだいいだろ
黙ってメニュー指差す奴はシネ
お前のしょうもない口は何のためについてんだよって思うわ
フェアセットは全く理解しようとしないジジババも強敵
え?これ頼むと何がつくの?
え〜そんなに色々つくの?食べれないわよ〜
え?ライスだけもあるの?じゃあライスつけてちょうだい
これと、これと、これと、これって言われると、どれと、どれと、どれと、どれですか?って言う。
こだまでしょうか
16 :
sage:2012/03/25(日) 06:22:24.70
契約書を見直したんだが、深夜加算って店舗によって違う?
店長に言われるがままに契約書書いたんだが、基本給790で土日祝日は+50、深夜加算の欄はXになってる
店長に聞くのが手っ取り早いんだがしばらくシフトに入ってないからここで聞いてみる
ちなみにうちの店舗の前にある求人の看板では深夜22:00〜時給1000いくらって書いてあった
土日祝日+50円羨ましいな〜って思ったけど基本給安過ぎで全然羨ましくなかった
うちのチンタラKがまたライス盛るのが遅いから
アボカドバーグがデシャップでどんどん冷めてくぜ
あれIHで加熱し直せないからフォロー出来ねぇ
>>16 そりゃ時間帯加算は店舗によって違うわ
うちも深夜加算はないけど近隣の店舗は24時〜翌6時までは+50円だし
早朝加算もあるとことないとこあるし店によってはランチタイムに時給上がるとこもあるだろ
21 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 13:45:37.87
>>6 もしハンディになれてないようならハンディのメニュー部分を印刷してもらって、自宅とかでも覚えるよう努力してみるといいよ
あとセットでメニュー借りて、一緒に覚えるといい。
今のハンディってジャンル分けだからわかりやすいけど大変だよね
>>20 d、やっぱ店舗によって違うのかー
最初にちゃんと確認しなかった自分が悪いとはいえ安すぎだわ
表の求人の看板の表記と違うし完全にやられたorz
>>16 いや深夜手当は普通つくだろ
ただ単に10時以降のシフト入れないってだけじゃないの?
店長に聞いとけ
それか他のバイトの人
+50円は22時までだから
日曜22時〜の私は加算が無い。
ハンディのコメント機能使ってる?
入力に手間がかかるから口頭で伝えた方が早いよね
>>23 深夜の時間帯加算と深夜割増を混同してない?
時間帯加算は店によって違う
>>25 バリバリ使ってるよ
土日のランチやディナーでわざわざSAに戻ってらんないでしょ
それに口頭で言おうと思ってると忘れる
アイドルとか平日ディナーなら口で言った方が早いだろうけど
28 :
6:2012/03/25(日) 21:37:26.24
アドバイスくださった方々ありがとうございます
だんだん慣れてきました
これからはスピードを上げるためにメニューとハンディ機の略名に瞬時に反応できるように
できるだけ暗記しようと思います
>>27 元々入ってるコメントなら良いけれど
自由文はとてもじゃないが時間かかる
チーズ抜きなんて結構ありそうなのに
チーズって単語が入ってないんだよな
あと「抜き」や「多め」の前の□が謎
>>29 確かにw
「おおば□抜き」とかになっちゃうから全部自由文で「おおばぬき」って打ってるわ
コメント昨日、手書きのよく使います。紐がビヨーンてのびるキーホルダーにゲームのタッチペン付けて、ベルトに付けてぶら下げてる。
チンポ!オマンコ!
シコシコピュッピュッ!
うちの店長はオナニー依存症。
ちなみに私はセックス依存症。
>>30 「おおばぬき」って時間かからない?
あを5回タッチして少し待ってまた5回タッチ
>>31 確かに手書きなら早いな
事前に言葉を登録しておけたら良いのに
コメントの自由文はよく使うけど手書きって使ったことないや
あれってどういう風に伝票に表示されるの?
枠からはみ出して書いたりしても問題ないの?
FAXみたいというかDSのチャットみたいと言えば良いか
画面のほぼ全体が入力欄だからはみ出す事は無いよ
ところで「●麺やらかめ」って何だよスガシカオかよw
ちゃんと見てなかったけどあれ「やらかめ」になってたのかw
しかし実際麺柔らかめで頼まれたらどうしたらいいんだ?
茹で麺機2回掛けたらさすがにグニャグニャだろうし
前にミートスパのやわらかめが入ったときは湯切りせずにフライパン投入して長めにソースと絡めたな
でもスパのやわらかめなんて美味くないだろうに
アルバイトを検討してるのですが、メリットやデメリットはありますか?
39 :
FROM名無しさan:2012/03/27(火) 16:08:15.29
フェアセットのデザートのタイミングはその場で出ないようだけど、どうしてる? オーダーを一通り取り終わった後、送信を押すとやっと出てくるんだけど。店長や他の人に聞くつもりが忘れてまう。
デザート選択した後に下押せば出てくるけど
41 :
FROM名無しさan:2012/03/27(火) 17:17:09.16
あんまり具合が悪いから病院行ったら点滴打たれた
インフルやノロではないけど安静にするようにと…週末入ってるんだけど休みたいです
でも今日も無理言って休ませてもらったから言いづらい
このスレにそんな事書いて何か解決するとでも?
週末までまだまだあるんだから治せハゲ
45 :
FROM名無しさan:2012/03/27(火) 22:21:14.48
>>42 “加療が必要な状態”に当たらなくても、“静養が必要な状態”に当たるなら、診断書的な書類を書いてもらったら?
社員ならがんばれ
アルバイトならできればがんばれ
週末せっかくシフトが入ってないのに電話がきて
「○○さんが出れなくなったから代わりに入ってくれる〜^^?」
って言われた時の腹立たしさっつったらないね
まあ大体断るけど
断るくせに腹立たしいとか言われてもね…
電話勧誘のようにこちらの都合を無視した電話は断るけど腹立たしくならないか?
俺は働きたい人だからむしろ嬉しいが
高校時代とかの小遣い稼ぎだったら腹たつかも
店長性格悪いwwwwww
さっさと転勤しろ!
52 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 03:11:45.19
あいつの顔を見るのも嫌だ!
おまえのせいで○人も一気に居なくなるんだ!
お前が責任取って独りで仕事しろ!クソ店長
ざまあ
53 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 03:17:00.83
オレもさっさとよそ探そうっと!
あんな性格の悪いヤツといるとこっちまで性格が悪くなるわ
>>5 店長移動とはなんと羨ましい・・・
うちもあのどんくさい仕事できない店長 さっさと異動になってくれればいいのに
55 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 03:43:01.17
>>47 そうそう、断わったらいいんだよ
割り切らないと!
56 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 03:55:04.25
GW休んでやる
あとは知らん
普段からちゃんとしないのが悪いんだよ
監査も落ちようが知ったこっちゃねぇ!
普段からちゃんとしないのが悪いんだよ
そんなだから人が付いてこないんだよ
お前みたいな馬鹿は死ななきゃ直らねぇよ
57 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 04:08:24.96
>>49 おれなんか電話番号を公表してないww
これに限る!
>>56 いつ入ったの?監査。
もしかして同じ店かもね?
あいつのせいで、大変だよね。
嫌われてるのも気づいてないしね。
59 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 09:27:32.47
いきなりすいません。
バイトでキッチンに入っているのですが二日目からほぼ一人でバーグやフライの場所やってるんですけど普通ですか?
もっとゆっくり教えて貰えると思っていたのでオーダー続くとテンパってミス増えます。
バイト続けていかれるか不安なんですがアドバイスお願いします。
それって2ちゃんの掲示板で聞くことじゃないと思う
煽りや叩きじゃなく
61 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 11:53:48.94
すいません。
聞ける人いないので。
辞めます。
ワロタw
他店と比較して何になるの?
どうして1人でやらされてるのか考えてから発言しろボケ
64 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 13:11:02.44
ボケって。
酷いですね。
大体飲食店ってこんな感じの人ばかり働いてますよね。
自分の事ばかり考えてる人。
相手の立場になって物事を考えられない屑なんだよね。
仕方ないな。
屑だから。
自分が入ったばかりのころはどーだったんですか?
まぁ屑に聞いても仕方ないな。
屑と同じ場所で働きたくないから辞めよ。
三ヶ月ちょっと勤めたけどこんなに屑ばかりいる劣悪な環境じゃやってらんないですから。
65 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 13:35:49.92
今日からガストでバイトするんだけど、今まで料理とかしなかった俺がキッチン担当について不安なんだけど大丈夫かぬ?
66 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 13:38:13.69
無理。以上。
飲食店でバイトしたことある?
ないならやめとけ。 飲食店だけはやめとけ。
こんな薄給であんなに激務は割に合わん。
67 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 13:41:30.42
アスペが発狂してるなww
68 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 13:45:12.38
>>66 飲食店で働いたことないわ・・・・
うわさらに行きたくなくなってきた
69 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 13:45:52.87
ガストのバイトって楽しいですか?
キッチンとフロアはどっちが大変ですか?
70 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 13:47:43.73
バイト始まって四日たちますた。
盛り付けや味付けを覚えるのが大変です。
メニュー持ち帰って勉強したい。
店長に聞いてみよ。
>>64 どこまでゆとり脳だよ
人が足りないから求人だしてんだろ?
私が入った時もあなたが入った時も変わらないと思うけど?
すぐに戦力になってもらうためには1人でやらせて覚えさせるんだよ
1人でやってりゃハプニングも起きるからその対応力を鍛えさせようとしてんだよ
ゆっくり教育していきたいぐらいの余裕があるなら求人なんて出しません
相手の立場になって考えられてないのはお前だボケ
雇われてる側もあなたみたいな人材はいらないから早く辞めろ屑
72 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 14:03:26.48
>>68 電話してやっぱり辞めますって伝えろ。
今からそれじゃ結局続かない。
73 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 14:09:04.50
>>71 ウチの店にもいるわ。お前みたいな奴。
私はやってきましたみたいな。
うぜー!
俺からすればどっちも辞めてほしいわW
74 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 14:11:48.29
>>72 さすがに無理ぽ
まぁ夏本番前にやめるかな・・・
75 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 14:29:11.12
>>74 大体出来るようになってから辞めるって鬼だな。
新人とベテランの摩擦はどの業界でもなくならないよね
でも安易に諦めたり、切り捨てるのはよくないと思うんだ
新人は「分からない」を逆に武器にしてとにかく先輩と話すこと
分からないことは強引にでも教えてもらい、疑問点は一つ一つ確認するようにするべき
ベテランは使えないOR生意気な新人が相手でも大人になって気をくばってあげたほうがいい
それは新人のためだけじゃなくて自分にもメリットになるかもしれないから
きれいごとだけど、少しでも意識すればちょっとはましになると思うんだよね
まあ、でもアルバイトならきっぱりやめるのもアリだとは思うよ
店や同じシフトの人には迷惑かけるけど、その責任を無視できるのがアルバイトの特権だしね
ただし今日でやめたいは無しな
変に不安を煽って辞めさせようとするのは如何な物かとは思うが
ここに来てガタガタ不平ぬかすような奴は放っといても辞めるし
まかり間違って残ったとしても大して使い物にならないと思うよ
風邪や花粉症でマスクしてフロアに出るのはあり?
なし
フロアでお勧めのハンバーグのバッジを胸に付けて回ってるけれど
キッチンからしたらメキシカンバーグにしとけよって感じなのかな
作るとしたらあれがフェアメニューの中では一番簡単そうに見える
シフトによっても違うと思うけど
どのくらいの期間で一人前になるのが普通?
研修明けまでに一人前になればいいの?
まだ1週間ちょっとだけどミス多くて申し訳ないんだが
研修明けで一人前なんて無理
頑張って良くて半人前
>>80 まぁ確かにメキシカンが一番手順少ないけど単純に一番美味いからオススメ
84 :
FROM名無しさan:2012/03/29(木) 01:04:18.99
ガスト合ってないしやめようかなと思う
しかしすぐやめるのも失礼なのかな?
「しばらくしたら辞める」ってのも似た様なもんだろ
ランチ〜ディナーの間(15時〜17時?)ってなんていうの?
聞いた覚えあるんだけど、忘れた
アイドル
↑
昔ながらのアイドルタイムとは久々に聞いたけど。
ほんとは知ってるくせに。
F女のわきの裏見えて勃起します。
出ます!
何が出るかな?
ナニが出るかな?
>>58 あいつほんとに
頭にくる!
自業自得だよ!
どうやら一緒の店みたいだね。
腹立たしいにもほどがある。
何でも責任は人のせいにして、被害者面して
あいつのせいですよ。監査に落ちたのは。
この間従食でテキサス風月見ハンバーグ食べてみたんだけどあのソースまずいね
マスタードが合わない
ソースだけ舐めたら美味そうだったけど
完成品を食べたら微妙だったな
>>88が気持ち悪いから答えるのよそうかと思ったけど、
ランチの後はティータイムだっけ。日報みりゃ分かるでしょ。
アイドルって言い方の方が短いからみんなそっち使うよね。
ミッドナイトって言い方も使わないでラストか、24の店なら深夜とか言うのかね。
いい加減な事ばかり言いやがって!
懐深いアピールはなんなんだよ!出来ないなら言うなよ。
無駄な作業ばかり指示しやがって!まず計画を立てろ!
売上悪いのはお前のせいだろ!
分かってんのか!
店長お前のことだ!ハゲ!
駄目だ・・・一週間だが全くスピードについていけない
料理運ぶのと片付けが両立できない
どっちかを重点的にやるとどっちかがおざなりになってしまう
これちゃんとできるようになるのだろうか・・・
>>95 フロアか
1週間で出来るわけないから安心しろ
数カ月たっても全然ダメな奴もいるし
そこそこやる気あれば馬鹿でも出来るバイトだ
>>96 フロアは馬鹿でもできるとは何だ?
おまえは馬鹿キッチンか?
キッチンは引きこもりニートでも出来るからな?
対人恐怖症キモ男かデブスばかり。自覚してるの?
うわ…出たよ
そういえば今年もサンキューキャンペーンみたいなのやるとかいう情報あったけどどうなんだろ
今のところ何も動き無いよね
まじで二度とやるなよあんなゴミカスキャンペーン
>>99 めちゃくちゃしんどかったよな
グラタンとドリアの時とか最悪。
ランチタイムに間違えて提供とかザラ。キッチンもキッチンでどっちか判断つかないとか言うしふざけんなwww
101 :
FROM名無しさan:2012/03/30(金) 15:07:16.45
400円のフレンチトーストモーニングよりも
300円のゆでたまごトーストモーニングの方が
良いと思うんだがどう?
馬鹿キッチンがよくエビドリアやらミートグラタンを
作って、そのまま運んで何回客に文句言われたか?
作ったやつ連れてきて謝らせましょうか?と言ってやりたかった。
上がホワイトソースで覆われてるから分からんでもないが
繰り返されたらいい加減にしろと言いたくなるわな
うちにもしょっちゅう乗せるもの足りないで出す奴がいるが
何なんだアレ?普段から何に対しても適当に生きてるんだろう
>>103 お前?適当にオーダー聞いて
オーダーミスしたことないのか?
ちゃんと仕事しろ!
繰り返されたらいい加減にしろと言いたくなるわな 。
オーダーミス、ぬけのせいでどれだけキッチンが大変になって
料理が遅れるのか分からないのか?しかも順番も適当に伝票を掛けやがって!
キッチンの作業量の多さが
分からないから○○まだ?とか○○先に頂戴とかキッチンに
色々指図出来るんだろうな!
やっぱどこの店でもキッチンとフロアって仲悪いの?
うちの店では店長がFK険悪になる前になんとかしてる
様子。
私個人的には色々思うことあるけどね。私はFK両方やってる。
どっちも大変。その大変さの感じ方の内容が違うけどね。
他の人がプレッシャー感じるから
早く仕事しないで欲しいと言われたことはある。
むしろ一緒のラインに入るとプレッシャーかかるって言われるわ
オーダーミスとか抜けなんかじゃ対して大変にもならんだろ
たかが1枚や2枚じゃねーか
それを言い訳に提供が遅れるとか、どんだけ仕事できねーんだよwww
はいはいFすごいFすごい
>>104 自分の店の話であって
お前個人に言った覚えは一切無いんだが
こんだけムキになるのは図星なんだろうな
他のKもお前と一緒にされたくはないと思うよ
112 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 21:45:09.15
店長、口動かしてないで手動かせ!
113 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 21:49:37.41
>>111 でも
>>104の気持ちもわかるわw
○○優先でお願いしますとか、○○急ぎで、とか
8枚先のサラダ請求とかやめてほしい!
改定前の重いサラカンで無茶苦茶請求しやがって!
しかも上から目線だし・・・クソ高校生が
そういやエリアマネージャーの指示でオーブンの温度上げられたんだよ。
ピザとリンゴパイの悲惨な出来上がりと言ったら…。
んでクレーム受けて作り直したとしても結局変わんねぇじゃん?本気で涙目なんだけど。
115 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 21:53:15.42
うちの店長 準社より仕事できてないw
全然代わりにならないから早く転勤してください。
とうとうキャプテンが切れたようです。
116 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 21:58:26.24
じゃオレも書こう
店長自分の彼女だけ優遇すんのはやめてください。
周りが迷惑してます。
それと、イチャイチャは家でやってください(しかもブスとww)
周りが呆れてます。
>>114 だからピザなんかはインスタートでって通達あったろうが
通達確認しないお前が悪い
フロアだから通達確認しなくてもいいと思ってんのか
それだからフロアは舐められるんだよ
うちの店の奴らも通達読んでなさすぎ。
椀のまんま豚汁レンチンして客の目の前で爆破させやがったし。
クレーム対応すんのはフロアなんだよ!
従業員を誉めたアンケートを直に俺に渡してくれるのは有り難いんだけどさ
時間帯の欄を記入しないとそれが俺だって分からないよおばあちゃん!
今度バイトするんだけど出社と退社ってどこから入るの?
フロアから?それとも裏口?
採用の電話の時に聞くの忘れちゃったんだよね
店によって違うのかな?
バックヤード(裏口)は防犯のために普段は施錠されてるから客と同じように正面入口から入る
でも店によってはバックヤードがダイヤル式になっててそっちから控え室に入るような作りのとこもあるんだよなー
でもまぁ正面からで間違いない
出るときも正面からね
お疲れ様でしたも言わずにバックヤードから出て行くと感じ悪い
>>123 おお、ありがとう!
なんか面接の時に駐車場で見てたら裏から入っていく人と表から入っていく人両方いたんだよなぁ
でも、表から行けば間違いはないよね!
素早いレスありがとう!頑張ります!
初対面の人には片っ端から挨拶しろよ
新しく入ったキッチンorフロアの○○です!よろしくお願いします(ニコッ)
ってしておけばお前のバイト生活は安泰だ
126 :
FROM名無しさan:2012/04/01(日) 12:32:36.85
>>99 客数増加は確かだが売り上げに繋がらず負担が増えるばかり。
>>99 勘弁してよ
どれだけ逃げられたのか上はまったく見てないんだな
128 :
FROM名無しさan:2012/04/01(日) 20:37:58.30
ルームガストのお兄ちゃん 前はうちのチビにガチャポンみたいなおもちゃくれたけど出前の人が変ってからは全くないな
出前とるたびに息子がワクワクしてるんだが・・・・
あのお兄ちゃんが特別な人だっただけなのかな
はあ
部長の横暴な言い方がうざい。
長期休とか取れるかな?
20日くらい
>>128 出前ばっか取ってんじゃねーよメシ作ってやれよ子供可哀想^^;
ていうかここアルバイト板なんでお客糞様は二度とレスしないで下さいね^^;
>>117 ラッシュ時のインスタートって結構つらいよね・・・
本部のやることはよくわからん
135 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 02:33:57.34
だよな
どうやって超ラッシュの最中にインスタートさせるんだかw
136 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 02:35:28.45
>>126 そう思う。
しかもフェアが終わった直後の低調さもひどい。
ガクーっと客が来なくなるからね。
137 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 02:38:20.63
>>99 あのキャンペーンの会社の見切り発車度はひどかったな。
工場側が間に合わなくて欠品してたもんなw
やるなら焼成でドゾ。
138 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 02:44:05.13
>>127 そうそう。うちも期待をかけてた高校生に第二弾のあたりで逃げられた記憶が・・・
ああいったキャンペーンはやめてほしい。トレーニングの妨げになる!
キャンペーン中だと新人は洗い場オンリーになるし、
Aクルーになる途中段階だと教える暇がなくなり、また振り出しに戻るw
139 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 02:47:31.73
>>124 裏口から出ていったのは休憩中の人だと思う。
車に何か取りに行ったり、コンビニに買い物に行く人だっているからね。
基本的に出入りは表から。
140 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 03:13:23.17
キッチンのバイト採用してもらってからまだ二時間ずつの5,6回目です。
しかし、店長が「こいつ邪魔ですか?」とほかのクルーに聞いたり、
「お前なにができるの?」など一言一言にとげがあるって言うか、
結構言い方がきつくてつらいです。
これは自分が悪いんでしょうか?特にミスはしてません、高1です。
読みずらくてすいません、かなり心がいたいです。
141 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 03:20:54.27
そういうキャラなんでしょ
君のこと嫌いなら最初から採用しないでしょ?
展開表は丸暗記してくること! 洗い場はさっさとやること。
店長が代わることを祈るしかないな
他のトレーナーに積極的に話しかけて仲良くなるといい
143 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 03:27:59.18
飲食業界なんざ口の悪いヤツはゴロゴロいる。
ここはまだ企業なんでマシなほう。
一昔前のこういう調理関係は徒弟関係がハッキリしていて
怒鳴られるのは当たり前だった。
>>140 オバちゃんを見方につけるんだよ
144 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 03:34:20.53
はぁ、店長まじで変わってほしいです。
そんなわけで今日も18時から二時間いじめられてきます。
店長が近くにいるときが何よりしんどい、
145 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 08:08:44.61
>>143 確かにおばちゃんは店長よりも強いからな
それぞれの時間帯のトップを味方につけると安泰だな
146 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 08:43:44.72
しかしまあよく2時間ずつでバイト採用したもんだww
まだ研修中だから2時間ずつなんだろうが
>>144 確かにその店長の口の悪さは大いに問題だが
少なくとも発言の内容自体は間違ってないぞ
実際に忙しい時に出来ない人間がいたら
邪魔になるから「邪魔ですか」と言うんだろうし
「何が出来る」と言うのは何を教わったかって事だ
直にそのやり取りを見たわけじゃないからこれ以上は分からんが
148 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 10:45:45.48
皆さんありがとうございます。
こんなに親身になって答えてもらえるなんて思ってませんでした。
因みに二時間ずつってのは、店長が勝手に決めました。
もうちょっと頑張ってみようかと思います。
149 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 16:35:51.28
今までキッチンしかやってこなかったが
フロアもやってみようと思ってます。
まずは何から覚えたらいい?
身だしなみを整える
キッチンやろうと思うんですが
調理てするんですかね
料理できませんが
調理というより作業だから料理経験は必要なし
動きの速さと切り替えの早さだ
153 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 19:33:03.56
いまから面接です。
殴れ
絶対に印象に残るから
155 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 20:06:33.08
3分で採用されました。頑張ります。キッチン
嫌なことばっかりだけど頑張れよ
俺は辞める
157 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 20:15:50.18
ちょwキッチン?
キッチンはだめなの?
>>149料理運び、レジ、どちらかでもキッチンの人が出来るとすごく助かります。
今のガストってキッチンの人もレジとフロアやるの?
コックの格好でフロア出ると変な感じだな。
>>160 会社が今後FKというポジションを作っていきたいんだと。
キッチンのユニフォームはもう発注出来ないんだって。
KはFのユニフォームに移行していくんだよ。
自分はキッチンの人間ですが店長がナイトやれナイトやれってうるさいんですがナイトってキツいですかね?
ナイトで知ってる人いないんで聞くに聞けなくて。
ナイトはきついぞ。
ディナーで崩壊した後片付けが済んだら
朝の準備、スタンバイだ。
4時以降は少し落ち着くから
サボってタバキューだよ。
息抜きできるのはわずかな時間しかない。
うちの店はモーニングメンバーとの交代が朝7時だから
ラッシュにつかまったら8時過ぎまで帰れない。もちろんスキャン後のサービス。
だから只今サボり中。それでもサービス分の方が多いし割に合わん。
あのさ、ナイトって22時〜02時だかんね
営業と閉作を並行して進めなきゃいけない時間帯。
でもまぁミッドに引き継げるからまだいいか。
24のミッドは確かに悲惨なとこが多いな…。
166 :
164:2012/04/03(火) 04:43:04.48
おれ、22時から7時までなんで大変。
ミッドの客数は30から40名。
飲み屋街も近いしね。週末大変。酔っ払いキャバ嬢やらホストの憩いの場になる。
フロアやりたくねえ。
レジには入るけど。
167 :
163:2012/04/03(火) 05:15:12.70
レスどもです。
うちの店は2時閉店なんで22時〜02時がナイトですね
うちは22時から閉店までF1人K1人らしいです
しかもかなりの確率で店長とやらないといけないらしいです
そりゃみんな辞めていきますよw
>>166 飲み屋街が近い店舗のFラストをヘルプでやってるけどきっっついね
精神的におかしくなりそう
客層悪すぎる
深夜でもオーダーガッツリだからFK出来る自分が派遣されたけど常に走り回ってますよ
常に作業に追われてる
レジ閉めもままならない
同情するわー
>>267 2時店のラストならそんなきつくないと思うけどなー
むしろおいしいと思う
まぁ店によってラストでやること違うから何とも言えないけど
週末とかどれくらい入るんだろ
ナイト30とか40以上になるようだと1人じゃきついかな
169 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 07:09:39.54
この中で+50or+100昇給した人いる?
100?
50、80、150じゃなく?
171 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 11:28:54.84
キッチン5:00〜9:00で入ります。
面接時にぶっちゃけ大変だけど...て言われたが即採用。
どう大変なんですか?
ちなみに主婦。
172 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 14:08:23.87
通達に次期フェアでEXILEの妹分Happiness(?)とのコラボをやるよと書いてあった。そのグループ知らなかったけどは日本人?それとも韓国人?
ところで自社アイドルSKE39はどうしたの?
>>171 覚えること多い
忙しい
のわりに低い時給
飲食業なんてどれもキツイけど
アボカドとカニグラタンが無くなるのは嬉しいな
有休は何割出るのかな?
実際休まないけど、休んだことにして給料増やしたい。
休んだことにして?
有給は非番の日しか使えない
あと月休み5日には割り込めない
計算方法は
「直近3ヵ月の総給与÷出勤日数×0.6」
または
「直近3ヵ月の総給与÷直近3ヵ月の総日数」
だった気がする
177 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 16:52:50.65
最近従食の仕組み変わった?
先月一日打ち忘れてた日があってその分引かれてないみたいなんだけど
大分前から食った分だけ天引きになってたぞ
今まで食わなくて良い時も食ってたのか
>>172 SKLだろSKEって思いっきり秋元康プロデュースじゃんw
179 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 16:58:56.07
>>178 まじかよ
じゃあ勤務日じゃない日にも食えちゃうわけ?
こんな日でも帰宅命令が出ない
>>176 非番の日です。
計算方法をありがとう。
さっぱり解りませんでした。
>>179 どうなんだろう?やってみたら?
以前も出勤スキャン前に従食オーダー出来たけど
あれでそのまま出勤しなかったらどうなってたんだろう
ところでお前ら
従食を食べたり食べなかったりする人が食べずに帰った日に
一回くらいバレないだろうとその人の番号で従食を頼むなんてするなよ
俺は思い付いたけどやらないが
お前らもするなよ
別に回数違ってたら食ってないって申告すればよくね?
184 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 19:55:09.66
>>171 その時間が一番いいよ。
たいへんだろうけど頑張ってください。
185 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 19:56:14.89
186 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 20:01:20.91
>>168 飲み屋から流れてきたお客さんは食べ方が汚くて後片付けが大変
飲み屋街ちかいとマジきついな
吐くのは勘弁してほしかった
>>186 だよね〜
アルコールのオーダーも半端ないし
ヘルプ先の店は喫煙席が狭いから深夜でもほぼ満席…
嫌になる
>>184 一番いいってどゆ意味www
モーニングは忙しいとこは本当忙しいじゃんw
基本1人で8分以内に料理出してSTにランチの前準備
今はモーニングのCM販促もやってるし安易にオススメは出来ないけどな〜
>>171 ま、たいへんだろうけど頑張ってください。
190 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 22:19:10.60
>>187 小便器や洗面台にゲロ吐かれた時は
ほんとに処理方法に困った。
どうしていいのか分からなかった。
部長セクハラ発言。
他のすかいらーく系列店で従食を食えたら良いのにな〜
他の店の奴が入ってきても何コイツって話だろうけど
ビールサーバーが三日前から不安定なんだが
まだ研修中だからよく知らないけどあの調整って誰の仕事なの?
自動だと泡だけ大量に出ちゃうから手動で調節してと言われたんだが
混んでる時とか時間かかるから面倒だ
ふたの内側のボタンで調整できるぞ
一回目で液が出て
二回目で泡が出て
三回目で止まる
次回からこの時の量と割合で出るようになる
>>194 ビールディスペンサーはエスプレッソマシンみたいに店舗によって種類が違う場合があるからそれ通じないかも
OBについて聞きたいんだけど
あれって時間帯によって違うの?
>>196 モーニングは8分
平日ランチと土曜のランチは10分
日曜ランチとディナーは15分
ティータイム、ナイト、ミッドも15分
198 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 12:49:19.53
199 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 13:25:09.05
前はおはしも大変だったよなー、ステーキもいちいち切らなきゃいけなかったし
スタンバイもめんどかったし
今は何もかも簡単になってる
200 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 13:44:48.25
スタンバイや調理手順は簡単になったけど、人員が減らされてキツさ度合いは大差ない。
201 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 13:48:30.23
ラストやってるけど焼成になってから大分楽になったわ
元々一人でやってた人には良いんだろうな
店長に前の面接で次トレーナーにあげると言って今月面接あったんだけとあがんなかったでござる
204 :
FROM名無しさan:2012/04/05(木) 00:24:20.77
バイト止める時って靴も返すの?
箱なくしちゃったけど大丈夫かな
靴代は給与から天引きされてるでしょ?
金払ってるんだから返す必要ありません
てか会社側からしたって返されてもどうしようもないでしょ
ユニフォームみたいにクリーニングってわけにいかないんだから
なんかさ、いらっしゃいませとか、失礼いたしましたとか、怒鳴るように言う奴がいるんだけど、クレーム出していいかな。うるせーんだけど。
ゆっくりくつろいでもらいたいと、穏やかで丁寧に接客>元気がない
怒鳴るくらいの居酒屋並みの活気>元気があってイイ
これがガストクオリティ
そういうのじゃない。罵声が飛んでる。あれが元気なのか。
レインボー日付シールめんどくさすぎワロえない…
ラベラーのとこまで足運ぶくらいなら前みたく日付回したほうが全然まし。
何が「日付をその度変える手間を省く」だよw
もっと他に金かけるところあるだろうがw
>>208 クレーム出したらいいじゃん。ここで言っても仕方ないですぜ、お客様。
>>209 同感
しかも結局12時と24時で変えなきゃいけないから完全に改悪だね、これ
>>209ごめん、従業員。アンケートで客装ってクレーム書こうかってみんなで言ってる。エリマネがハンパなく、パワハラ、セクハラ、ヤクザみたいに怒鳴る(接客用語も))、お客様も嫌そうな顔してる。
212 :
FROM名無しさan:2012/04/05(木) 10:13:04.33
明日から勤務の私には刺激が強いw
前職アパレルだけどどっちがキツいかな?
キッチンに向かって何か言うときは怒鳴ってもらわないとロクに聞こえやしない
新人ってどれくらいの頻度でミスするもの?
あとわからないこととか片っ端から聞いていって大丈夫かな。
最初の方はあれしろこれしろって逐一指示出してもらえたりする?
どなたかこの小心者にアドバイスを…orz
ミスの頻度なんて人によるだろ
手際の良い人間か自分で考えろ
わからないことはどんどん聞け
聞かずに使えない人間にはなってほしくない
指示してくれる人もいればしてくれない人もいる
どっちにしても質問しまくれ
がんばれ
分からんことはとにかく質問しまくったほうがいい
ミスは人によるけど最初はしまくる
慣れてもする
何をしたら良いか分からなくてマゴマゴされても困るし
色々自分から聞いた方が印象良いと思う
ただし今するべき事だけに限定しろ
新人さんにはほんと申し訳ないんだけど
「分からないことは何でもすぐ聞いてね」って気持ちと
「何でもかんでも聞いてこないで少しは自分で考えたら?」って気持ちが混在しちゃうんだよねー…
私ってダメなトレーナーだわ
いやいや、みんなそんなもんだよw
220 :
FROM名無しさan:2012/04/05(木) 20:44:49.74
>>212だけど、前職では自分が教育係だったから、
>>218の「何でもかんでも聞いてこないで少しは自分で考えたら?」って気持ちも分かる。
が、明日からは教えてもらう立場、分からないまま進めて失敗のは避けたいから、ウザがられても分からないところは質問してこうと思う。
>>215,216,217,218,219
おおおありがとうございます!
とにかくできるだけ空気を読んで謙虚に質問しまくるよう心がけます。
ミスしまくってお店に迷惑かけたらどうしようと悩んでいましたが
ミスしてもへこたれない(反省はする)精神でいけるようがんばります。
アドバイスと激励ありがとうございました。
同じミスを何回も繰り返さなければ、そんなに気にしなくてもいい
ただちゃんとすみませんって言っとけよ〜
がんば
>>220 チンタラ文章打っていてリロード忘れていましたすみません。
聞くは一時の恥でがんばります。参考になりました。感謝です。
225 :
FROM名無しさan:2012/04/05(木) 21:10:04.58
何か変に緊張してきちゃった…
面接する人が絶対に目合わせない人だったから私の顔覚えてるんだろうかw
226 :
FROM名無しさan:2012/04/05(木) 22:09:53.17
>>225 照れ屋だから目が合わせられなかったのでは?
レジの「登録」と「確認/終了」ボタン2つある意味あるの?
使い分けがよくわからんけど
どっちか押しても反応しないから「・・・。」ってなる時ある
228 :
FROM名無しさan:2012/04/05(木) 22:58:15.51
>>226 そっか、声小さいながらも終始タメ語だったけど
・・・照れ屋だったのかw
>>227 その感覚は分かるが問題なのはどちらかと言うと
意味の区別よりも今のレジになってスレタイ通り
テンポが悪くて反応しない時があるのが駄目だわ
近所のスーパーのレジはテンポが速くて感動した
ガストもNEC以外の製品にすりゃ良かったのに
>>227 登録は入力した値の決定
確認/終了は元画面に戻すイメージ
アルバイト初めてで1年目のF。
現在トレーナーでディナーの責任者で19才なりたてなんですが
18時から22時の間オールひとり営業がザラにあります。
そのときに限って客数120名超え。
うちのエリアマネージャーは客数が200超えるときはFは4人投入しろって言ってた。
でも120はひとりでさせる。
なんとか回したけど、ちょっときつかったから、1年先輩の人に相談したら、まだ若いからね。って言われました。
みんなそういうもの?
じゃあわたしがおばさんになったらきつくないわけ?
ていうかその日、K店長含む4人と、Fわたし1人で、
せめて店長がお会計だけでもでてくれたらすこしは楽だったはずなのにちんたらちんたらライス準備してた。
そしてあがった後にお客様の数に対しての従業員数が多すぎるのが今のこの店舗の課題なんですよって店長から言われました。
じゃあなんであんたはちんたらライスついでた?
手が余ってるキッチンにこもってなんのフォローも入らないならあんたが休憩行ってその多すぎる従業員数減らせばよかっただろ。
わたしなんか間違ったこと言ってる?
お客様が好きで続けてこれたけど、今の店長になってから辞めたいって思うことばっかり。
それとも責任者はこれが普通なの?
232 :
FROM名無しさan:2012/04/06(金) 13:49:08.80
>>148さん
私も初めの一週間は2時間勤務(K)で決定しましたw
勤務地家から5分以内だから全然いいのだけどね。
逆に最初から長いと大変かなって気を遣ってくれてるのかと。
(違うかもしれませんが、そう思い込むw)
店長は不器用そうだけど、なんだかとっても優しい印象です。
233 :
FROM名無しさan:2012/04/06(金) 13:53:25.57
キッチンの場合、化粧はまゆ毛だけ描けばOK?
食品扱う仕事だからファンデもしない方がいいよね?
髪はアミアミにしまっちゃうからいいけど、化粧に関しては書いてなくて分かりません。
どなたかご教授ください。
飲食業は初めて&前職がデパートで、しっかり化粧しないと怒られる職場だったので加減分からずorz
>>231 初めてのバイトを一年も続けたなら辞めてもいいんじゃないかな
他のバイトしてみたら今のバイトが異常だったんだと実感するよ…
ガストがと言う以上にその店が馬鹿すぎるわ
K4なのにF1とか新人が居たとしても異常
それを普通だと思っている周囲も頭がパーン
>>231 九州、じゃないよな?
その店長バカなんじゃねぇの。3年やっても120とかキツイ。お客様にもサービスを提供できねぇだろ
すかいらーくは仕事出来ても人間性に問題有か常識的な仕事出来ないヤツの宝庫だと思うんだ
三週間目だが
仕事は多いし客はムカつくけど時間がたつのがすげー早い
前のバイトが警備だったからってのもあるんだろうが、4,5時間があっという間だ
意外と忙しいほうが性にあってるのかもしれない
まぁ、だんだん今の仕事に慣れてくると長く感じるんだろうが・・・
いや、案外と暇なバイトの方がダルいもんだよ。
240 :
FROM名無しさan:2012/04/07(土) 17:08:22.53
初めてのキッチン行ってきた。
覚えることが多い分遣り甲斐がありそう!
短時間だからちゃんと流れを頭で覚えないとね^^
その気持ちが何時までもつことか…
不吉なこと言ってごめん
242 :
FROM名無しさan:2012/04/07(土) 19:42:01.06
>>241 いえいえ、キッチン大変なのはまただんだん実感してゆくんだろうけど、今まで販売職でクレームに慣れてしまってるからかなり新鮮なんだよね。
なるほど
だからフロアじゃなくキッチンなのか
案外フロアの奴より対応させたら上手いんじゃねーの
245 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 10:56:39.91
キッチン2日目は日曜だから(?)モーニングが多く出て、伝票見てるのに混乱しちゃった(/ _ ; )
まだイマイチ庫内の食材の場所も分かってないし、コンベアの上に触ってやけどするし、お皿の重さに負けて一気に持てないし、身長低いせいかカウンター上棚のお椀のフタもロクにとれず、食洗機かけ終わったグラスを上に置くのも然り。
ズボン以外は汚れまくりだし。勿論持ち帰って洗濯。
私ができないとキッチンのベテランさんやフロア担当さんに迷惑かけてしまうし...不甲斐なさを感じた。反省点ばっかり。
みんなどのくらいで慣れたのかな?
三時間ぐらい
247 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 11:13:49.65
週3以上はいってるなら1ヶ月
完全に慣れるまでは2,3ヶ月ぐらいかかる
248 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 14:49:42.98
>>246 キッチン未経験で3時間で慣れたとしたらすごいですね^^コツを教えて下さい。
>>247 週3〜4予定、5:00〜10:00(主婦)です。
ランチには被りませんが、仕込み等ありますよね。
洗い場は今日(2日目)教わりました。言われたことは一発で覚えたいですが、メモとってる暇がありません。
やはりキッチンの皆さん最初は勤務終了後にその日にしたことを復習したのでしょうか?
初日はモーニングのオーダーをこなすのに精一杯だった…
経験談など見て洗い場→サラダ・ヨーグルト→グリドル・フライヤー→仕込みと順に教えてもらうのかなぁと思い込んでいた(バカ)ので一気にオーダーがきたりするとテンパってしまいます。
231だけど九州ではないです
Fの方でお客様からのセクハラ対応どうしてますか?
とりあえずなんとか笑ってすいません失礼しますとか言って逃げてるけど、
さすがに腕とかねっとり撫でられるとさわんなハゲって言いたくなる
「やめて下さい」
「次やったら警察を呼びます」
>>249 怖い顔して「止めてくださいね」
連れの人にもついでに睨む。
酔っ払いの接客だるい
意味不明なことで怒りだして、食器投げやがった
そのなかで一番まともそうな酔っ払いが空気読んで早めに店を出て行ったけど
長時間居座られたらたまらんな
>>249 九州でそんな感じのダメ店長の話聞いたことあって。スマソ
セクハラは冷めた目するのが一番。嫌がると付け上がるバカがいる。
251みたいにやるか「こういうことされると上に報告しなきゃいけないんですよね」とかな。
>>231 うちは逆。店長全然キッチンに入ってこない。
ヤバい時でも
フォローも洗い場もしない。ただ怒鳴るだけ。だけど怒鳴っても
ここでは通用しないよ。
256 :
FROM名無しさan:2012/04/09(月) 03:39:13.12
>>253 九州の店長はみんなダメ店長って聞いたことあるよ。
うちの店長も九州から異動してきた。自分では仕事出来るつもりみたい。
関東じゃどこに異動しても準社員からカス扱いされてるのにね。
>>257 通達来てたな。
監視カメラがちゃんと写ってるか再確認しろだとか、DB周辺の目配り強化だとかなんとか。
フロア担当で働き始めて1ヶ月になるんだけど携帯クーポンって複数併用できるの?ってお客さんに聞かれて困ったんだが併用できるもんなの?
キッズプレート半額+山ポテ半額+126PC+黒糖105円+1品で頼もうとしてたからいいのかどうか悩みつつ打ったけどこれってアリ?
無し
キッズ以外通常一品で1回
俺もよくわかんね
アリ
クーポンの説明を読めば分かる事な
クーポン一つにつき一品値引きなのか
面倒だから山ポテ半額クーポン一枚で山ポテ3つとも半額とかやってたわ
>>259 クーポンの併用は可(半額山ポ+\126PC+一品etc...)
但し一回の提示で複数の注文は不可(半額山ポ×2+一品etc...)
ちなみに家族券や優待券との併用も不可
265 :
FROM名無しさan:2012/04/10(火) 08:17:12.34
やっぱフロアの人が多いんだね
入店した人数分の正規の値段の商品が必要。(三人→ヤマポクーポン+料理×3)人数分クーポンあって使ったら当然その分の料理が必要だけど、一つでも、人数分の料理が必要。
>>266 携帯クーポンの説明欄に人数分注文とはないんだけど…
説明欄コピペ↓
1画面につき1名様のみご利用いただけます。1回のご提示で1個までご注文いただけます。同一クーポンについては、1回のご来店で1回までのご提示とさせていただきます。
クーポンのご利用は料理、デザート、ドリンク(アルコールを含む)のいずれかを正規の料金でご注文のお客様に限らせていただきます。
これって同一クーポンが携帯クーポン1枚1種でなのか、携帯クーポン1枚使うとクーポン全体的にって意味なのか日本語って難しいネ
一人で入店の時の説明だと思います。もし複数だったら、一人はセーフでも、後二人三人は何も頼まないのはダメです。
どっちにしてもなんかどうか頼んで貰います。
前は一つなんかあれば人数分ドリンククーポンしてて、店長もいいって言ってたけど、
やたらうるさい部長がいてダメになった。いつだか通達も来て、お客様に見せながら謝りながら説明した。
常識的には人数分を頼むものだが
使用条件に明記されていない以上
全員の注文があってから有効だと
強気に出る事は俺には出来ないな
それで納得いかないお客がキレて
本部に問い合わせろってなったし
それでなくてもDQNの団体様が
小ない注文で居座って迷惑だから
ココスの様にメニューにハッキリ
人数分の注文が必要と書いとけよ
ガストはメニュー見づらいってクレームよくあるよね
たしかに、お客様は得をしないね。メニューもわかりづらい。何々のオススメセットとか。中にはそのセットしかダメって解釈しちゃう方もいる。
>>271 言葉遣いがお上品ですわね。
店長と
こんなとこでお会いするなんて。驚きましたことですわよ。
273 :
FROM名無しさan:2012/04/10(火) 20:20:04.95
サンデーグラスが割れやすい。
洗浄するラックにもう一個入ると思って詰めて割った奴いるだろ
275 :
FROM名無しさan:2012/04/10(火) 21:59:51.83
ガストの店長はどこも早口なのかな?
>>272誰と勘違いしてるの?店長じゃありません。
このスレじゃ「お客様」って言うのは今まであんまり居なかったからな
別に止めはしないけど
>>277いっぱいいましたけど。お客さんって言うのも変だし、客って言うのもなんか…
普通の書き込みしてる時はこれがいいのでは。
つい最近だろ
いちいちどっちでも良いよバカ
280 :
FROM名無しさan:2012/04/11(水) 04:34:09.04
新しい差し込みメニュー届いてたから見たけれど「塩麹」にルビがふってなくて、読めないお客さん
多いはず。ガストのお客さんなんだから。
寧ろ社員のアシマネが読めなくて「塩何とか」って言ってたわ
普通にみんなお客様って言ってた。
針誰が入れたの?
ガストに恨みがある人じゃないの?
社員の奥さんとか。
普通に客だろ
アホな愉快犯
286 :
FROM名無しさan:2012/04/11(水) 14:22:56.46
モーニングのトースト&ゆでたまごセットを頼んだら
毎回、ゆでたまごじゃなく目玉焼きなんだけど・・・・・
287 :
FROM名無しさan:2012/04/11(水) 23:32:22.52
>>286 なんでwキッチンもキッチンだけど、ホールの奴もゆで卵で受けてるのに目玉運ぶなよw
冷やし中華がばぁちゃん家で出てくる冷やし中華みたいで笑ったw
289 :
FROM名無しさan:2012/04/12(木) 01:24:07.47
冷やし中華の試作と試食をしてきたが、麺とつゆが合っていない。あの麺なら濃いめのつゆ、あのつゆなら細ストレート麺がいい。
つまり薄いと
あの値段であれなら普通に美味い方だと思うけど
従食でからあげとデザート付けて食べるわ
デザートの頼み方が未だによく分からん
デザートお願いします
@ピコルを押す
Aメニューを開きメニュー写真を指さしながら「〜をひとつ」
B提供タイミングを店員に伝える
Cデザートが来るまでしばしのコーヒーブレイク
D晴れて待望のデザート登場
こうやって頼んでくれればいいよ
従食ってセットにできるの?
一つのキーに含まれてる物なら可
だっけ?
他の奴もさせてくれー
じゃあ
アボカドバーグ+フェアBセットはキー2つ押すからダメだけど
beefハンバーグのサービスセットはキー1つだけだからOKってことか。。。?
自信はないがそう解釈してる
和善だと値段の限り変更できるから有り難いが
差し込みメニュー初日が土曜ディナーなんだけど
心配
>>297 例に突っ込むのもなんだけどBeefバーグならサービスセットで打たなくてもライスとスープは付くよな
あれはバーグ自体が微妙だからセットに出来ても頼む気にならんかった
あー確かに単品で打ってもライスは付くのかな。
でもスープは付かないんじゃ??
ぶっちゃけ休憩がいつも10時っていう微妙な時間で
モーニングしか食ったことないからわかんないや(>▽<;;
いやスープが付くのは把握しておかないと
オーダー受けれないだろ
22時ごろに40名の団体が入ったんだけど そんなくるなら電話一本いれとけよクソ野郎
40名ワロタ
断ることもできたでしょ
正常な営業ができないとか理由つけて
四方八方からピンポンピンポン鳴らされて「あ゛〜〜〜〜〜!!!!」ってなる。
40名w
うちの店狭いからそれだけで7割方埋まるわwww
>>302 ライスは全品に「従食ライス」として付くしランチスープは従食登録してれば一杯だけ飲める
てかモーニングの時間帯にしか従食食えないとか損じゃない?
税込み461円以下なら社食の方が得だし
でも遅番の俺からすれば逆に羨ましいわ
フレンチトースト食べたいー(*´Д`)
>>307 来るのは仕方ないとして(嫌だけど)
一度に対応しきれないのは目に見えてるんだから
順番を決めるとかある程度まとめておくとか出来んのかね
大分昔に祝日のディナー入る時間に
どっかのスポーツクラブのバスが留まりやがって
糞餓鬼どもがそこら中でピコル鳴らしまくってウザかった
引率の大人も平然として何もしねーし
脳筋バカが指導してるとバカ餓鬼だらけになるな
>>310 K俺含め2人 F2人いたしなんとか乗り切ったよ
>>312 ちょくちょくマジキチな数でくるときがたまにあるんだよなあ 近くの大学のサークル()とか部活の集まりとかで 昨日も大学のサークルの集まりぽかったし
てか電話一本いれてくれ…頼むから
でも電話貰ったところで何か変わるかね
>>314 ライス準備とか 平日の10時以降だからそんな炊いてないし さてはお前客だな
何か客扱いされたでござる(´・ω・`)
それでいて、遅い遅いクレーム入れるんだよ?馬鹿だよね。
>>313 脳筋にそんな気遣いは期待するほうが無駄だよ
うちは20人くらいでも店長が断るわ
店狭いしそんな来られたら他の客にも迷惑だし何よりめんどくさry
だそうだ
すげーな店長が断るのか
色々迷惑だが売上アップではあるから
渋々受け入れるパターンが大半だろうな
ナイトで一人営業だけど20名位なら何度かある。
空いた席に座ってもらうのとテーブルごとの一括会計と料理提供20分を
入り口で了承してもらってご案内。
他のお客様には迷惑かかるね。
追加でデザート注文されても「15分かかりますが宜しいでしょうか?」と
聞いてから受ける。
夜遅くに団体でくるのマジでやめてくれ
絶対無理
323 :
FROM名無しさan:2012/04/13(金) 19:10:25.28
飲食初めての主婦。キッチン4日目終了(勤務合計8h)。
月曜から朝のキッチンひとりシフトだったw
それって外食〜では普通?
土日憂鬱だな〜…
確実に普通ではない
従食っていくらまでならOKか分かる人いるかな?
契約の紙に書いてあった気がするんだけど紙が見当たらない…
326 :
FROM名無しさan:2012/04/13(金) 22:58:43.22
税抜きで1000円未満な
税抜きでいいの?
新メニュー全然出ないな
土日はどうなるだろうか
330 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 06:03:16.43
行きたくない
>>329 税抜きでいいの?って聞いたのは俺じゃない
返答ありがとう
332 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 10:18:19.48
もうだめだぁ!
店長よりフロアのお局さんが怖い(/ _ ; )
私キッチンですけど、今日モーニングやるのに夢中でいたらカウンター越しに「◯◯っつってんじゃん!」って言われちゃった。
総勤務時間10h、来週からひとりで回してだって。最悪。
333 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 12:13:03.45
研修って期間とか時間決まってるの?
いつまで?
10時間しかやってないけど次からモーニング時間帯のKひとりで回させるのってガストじゃ普通?
お客さんからのクレームの方がマシ...
なんでこういうの直接店長や他のバイトに聞けないのかね
そんなんだから嫌われるんだよ
ホモ
やらないか
338 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 16:14:55.40
ランチタイムキッチン勤務
私事ながら昨日第一子妊娠発覚(ちなみに不妊でやっと授かれました)
(確かに先週あたりからあんまり食べれなくなった…)
・今日シフト入ってたのでとりあえず行く
→厨房の匂い(特に炊き上がったライス)で何度も吐き気催す
店長に辞めます言ったら
「はぁ?何だと?何でだよ、ふざけんなよ」
「金曜に妊娠が分かりまして、妊娠しても暫くは働けると思ったんですが厨房の匂いで体調が…」
「はぁ?妊娠だと…?もっと早く言え!ふざけんなっ!」って言われちゃった。
別におめでとうの言葉は求めてないけど…確かに店長からしたらおめでとうもクソもないよね。
元々他の女性はいないキッチンだし、何言われても耐える覚悟もしてたけど…
他の準社さんにも謝って
クックコートとサロンとズボンをクリーニング出して返却
靴は給与天引きだったから貰っていいのかな?
339 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 16:21:57.97
>>334 キッチンに自分以外のバイトはいない(店長とふたり)。
フロアのおば様からはライスの盛り付けが最悪とかしか言われない。:゚(。ノω\。)゚・。
駅前店で2分に1枚伝票流れてくる繁盛店だから、質問したら店長に怒られたんだ。
ライスの盛り付けが最悪ってなんだそれ
しゃもじでよそって軽く表面整えるだけだろうに
まあお局は何でも良いから難癖つけたいんだろうな
とりあえずお局には好かれないとやってけないぞ
愛想よく挨拶して(これがかなり大事)何か言われたらちゃんと返事して怒られたら素直に謝っときゃOK
あとはとにかく早く仕事覚えて一人前になれるようにすること
既にお局に嫌われてるっぽいけど何とか好かれるよう頑張れ
>>338 妊娠おめでとう
ファミレスには妥協する位心の広い家庭をつくってください
>>338 その店長を訴えたら勝てんじゃね?
急に人員が居なくなって困るのは分かるが
人として屑すぎる
343 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 19:39:51.03
>>341 ありがとう^^
今後もサイゼリヤは利用するかも知れないw
>>342 そうそう、最終的には人としてなんだよね。
それで店長勤まる世界なんだね…飲食って…
旦那は高校時代すかいらーくグループでキッチンバイトしてたらしいんだけど、店長の言うことが毎度違うから、店長の教えは完全無視してベテランさんの言うことだけ聞いてたら新人さんに教えるくらい慣れたって。
でもそれまで学校帰りに必ず行ってたバイトなのに突然、翌月のシフトがゼロにw呆れてそのままやめたらしい。
>>343 妊娠 おめでとう。
GW前で、ワースケで頭を悩ませてるマネージャー()が多いだろうし、
辞めるにしても通常は二週間前にとか辞めるまで猶予があるのが普通だからね。
それにしても、酷い言い方だね。
所詮外食の店長なんてそんなもんと割り切らないと。
丈夫なよい子を産んでください。
>>338 おめでとう。
うちの店の主婦はやっと授かったのにバイトを続けてて流産したんだ。
だから妊娠が分かったらすぐ辞めてもいたしかたないこと。
喜ばしいことだよ。
将来のお客(子供)さんになるんだし。
その店長は人として最低。一生結婚すんな。
お体大事にしてね。
今回試食できなかったんだが三元豚美味いのけ?
明日の従食で食べてみようかな〜どうしようかな〜
俺は嫌いじゃないけどな〜
肉自体も意外と柔らかいし
>>343 務まってはいないと思うけど
やたら店舗数があって社員は店長だけの店舗が大半だから
店長なんて平社員に毛が生えたような物なんじゃない?
フロア4日目
だいぶ仕事慣れてきたぜ
問題はランチタイムだ…
いや、問題はゴールデンウィークだ
351 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 03:36:45.09
352 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 03:43:07.98
>>348 うちなんて準社員以下だよwww
迷惑なんでさっさと転勤してください!店長
仕事はできない、人としても駄目、どんくさい、アタマ悪い
褒めるトコないよw
>>338 なんとうらやましい
アタシも妊娠して辞めたい…
お大事にね。
354 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 03:52:08.53
今の店長はホント駄目なんで
複数の人間が辞めたいと言い出した。
最近、普段あまり悪口を言わない人までが店長のことを言い出した。
もう最悪だ。あんな糞は店長にすんな、上もちゃんと人撰してくれ。
うちの店の提供率がいいのも、監査の点がいいのも
全部準社の実力なんだよ。気付けよ低脳店長。感謝の言葉すらない。人として最低です。
こんだけ企業が大きければ末端に屑が蔓延するのも不可避かもな目
ましてや就職には敬遠されそうな飲食チェーン店
有能な人材が自ら好んで入ろうなんて稀だろう
屑店長だとは言ったが
子作りはしてたんだから
可能性は低くても妊娠したら辞めるとは
言っておくべきではあったと思う
確かに主婦の一方的意見だけで屑認定しちゃ店長が可哀想だわ
片方の意見だけで何の落ち度もなかったとは言えないんだから
まぁうちの店では店長もパート主婦も総じて屑ですけど
むしろ店長にも手に負えないパート主婦のが厄介だったりする罠
361 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 13:44:57.02
妻子はおろか彼女さえいない店長の僻み。
BBAが釣れました
363 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 15:03:07.50
従食って入った日しか食べれないよねー?
バイト入る前に従食ってできたっけ?
未だに、若鶏グリルとかのナスx3+カボチャx3のガルニがめんどくせ。
忙しい時ほどめんどくせ。
若鶏のでポテト変更くると救われた気分になるw
>>363 できるよ。
あと、他の店はどうか知らんが、入ってない日でも社食なら控え室で食べるという前提でウチの店は許されてる。
365 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 15:21:55.17
>>364 さんくす
おはしで働いてるからガルニ変更とかはないなー
元々社食は勤務日以外でもOKじゃなかったか
エリマネがいる。今日はぶっちゃけどうでもいいエリマネルールで。
368 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 17:29:56.90
>>344 ありがとう^^
そうだよね、GWで頭悩ませてる時に悪かったなって思う…私は人生で辞める申告した日付けでバイト辞めたのは初めて、1年以内に辞めたのも初めてだったけど何か勇気要ったよ。
>>345 ありがとう^^
私も前職の時に「妊娠したけど仕事続けたがために流れてしまった」っていうのを見てたから…ありがとう、大事にします!
>>348 そうだね、うちの店舗も社員は店長だけ(フロアのおばさんも十年ベテランではあるけど)だったから、大変っちゃ大変だよね。
>>353 ありがとう^^
なかなかやめる機会なかったんだけど胸のつかえがとれたよ。
>>358>>359 主婦の一方的意見でごめん。
妊娠したら即辞めます、それが不可だったら不採用で結構ですってのは既に面接時に言ってあって、それでも来てくれと採用された。
よっぽど人員不足だったんだと思うし、店長もできねぇだろと思ってたのかな。
ちなみにランチ勤務(土・日)一緒だったのはFK店長、K:私(27)と30歳女性、F:ベテランおばさん40代2人(私以外既婚者なし)でした。
だから主婦の気持ちを分かれとかそういうのは一切ないです。分からなくて当然ですよね^^;
面接時にちゃんと伝えてあってあの発言だったのか
にしても年齢の割に独身だらけって珍しいな
三元豚が黒い盆に乗りきらなくて運ぶのめんどくさい
塩?膳 全然 でない!
塩?膳 の間違いでした
374 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 21:11:11.64
>>370 もしかして店長ですか?w
これで最後にする 皆さんありがとう^^
イタリアンハンバーグの名前が出てこなくて
とっさに、こちらのチーズが乗ってるハンバーグのお客様〜とか言ってしまった
客の???な顔が痛かった ごめんなさい反省してます
焦るとメキシカンとイタリアンがごっちゃになるな
Fの人に聞きたいんですが、どれくらいの頻度で食器割りますか?
年に1、2回
379 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 01:53:58.85
Fじゃないけど割ったの書くやつとか見ると月に1回くらいみんな割ってるっぽいけど
うちの店があれなだけなのかな
>>332 ものは考えようだ。
影でコソコソ言われているより、直接言われたほうがまだマシじゃないかい?
そう思うことにしようよ。
381 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 02:38:05.20
>>377 そういえば 毎日何かを落として割ってる女子校生がいたなw
就職してもう来なくなったけど。
382 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 02:40:01.42
383 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 02:41:28.01
>>376 わかる! 慌ててアイダホをチンしてしまったりw
あと、変更ポテトなのにガルニを載せて流してしまったりとか
このスレで店長を擁護してる奴って…?
店長
このような現状になってしまったのは全てあなたのせいです。
自業自得です。いいかげんに自覚してください。
同情の余地もありません、正直ざまぁみろとしか思えません。
あなたはこの仕事には全く向いてませんから、さっさと辞めるなり、転勤するなりしてください。
上の方がもしここを見ておられるのでしたら、降格させるなり転勤させるなりの処置を取っていただけると
皆が助かるのですが? あの人のせいで何人が辞めたことやら・・・
>>384 どこの店もお前のとこみたいな屑店長ばかりってわけじゃないんだよ
俺は今の店長好きだわ
店長に恵まれないお前らが可哀想
悪い話の方が目立つし広まるんだよ
うちも店長に不満を持つ人は少ないからここの店長への文句の多さにはビックリする
今の店長のおかげで監査やアンケートはエリアNo.1になったし
いつもお菓子とか差し入れてくれるし
そういうのは昇給や昇進にどんだけ繋がってるんだろう
店長って確か10段階くらいに職位が分かれてたよな
監査なんかは重要な評価項目だからなー
エリマネが嫌い。伝票触るなって気違いみたいに怒鳴る。ポテトとかサイドメニューが冷めるから、行きたいのに、伝票出ないからダメ
と言って行かせてもらえない。
当然冷たいとクリーム。ウザイ。いらっしゃいませの言い方が馬鹿みたい。
今のところ「塩麹」をちゃんと読んだ客1人も見てない
やはり馬鹿ばかりだな
395 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 12:13:07.28
塩麹まるででねーけど他の店はどうなんだ?
396 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 12:23:24.67
既にデニーズには塩麹メニューあったがルビふってあって親切だわ
>>394 私はFです。
エリアマネージャーがFは伝票に触るなと基地外みたいに怒鳴ります。
ポテトやサイドメニューが出たら早く持って行きたいのに、
Kの方が伝票を外す/ひっくり返してくれるまで持っていかせてもらえません。
当然お客様からは料理が冷たいとクレームがきます。
こういうことじゃね
398 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 12:42:57.51
>>397の解釈で正しいのかな?
伝票に触るなってのがいまいちわからんかったがこれなら・・・・
kに ひっくり返してもらえるように 請求しないの?
エリマネの事書いた者です。すみません、ありがとうございます。どうでもいいルールですが、フロアは絶対に伝票を触ってはダメという変なルールがあります。
なんか出てて「伝票下さい」って言うと「気にしないでバック作業してろ」といい、なんか他に出そうだけど、うだうだ説教しながらだから出てこない。
痺れ切らせて伝票ひったくって持ってくと「なんで持ってった」って説教。うちのエリアだけかな。
俺も前店長に同じこと言われたよ
でも忙しくなるとKも全然伝票触らなくなるから結局Fがやらなきゃいけなくなるし
そんな事守ってたら料理何も持ってけないし無視して触りまくってたらもう何も言われなくなった
まあ、店長に当たり/外れがあるように、エリマネにも同じことが言える。
どんなに忙しくてもルールは絶対。
極端な話、右手でやれと決められたら、絶対右手。下げ台や最終下げは両手が基本だけど、片手でひょいってできるのも、いちいち横に来て指導を受ける。
なんだかなって感じです。
404 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 22:25:36.56
>>400 絶対伝票に触っちゃだめなら誰が伝票持ってくの?
全く営業が成り立たないような気がするんだが
>>404さん。
>>400です。ポタージュが入るとホルダーに洗濯ハサミをつけます。
これは共通なのかな?わからないけど。
ポタージュが出ると伝票をひっくり返して、サイドメニューがなんか出ると、伝票をお弁当箱?に入れて、料理が全部出たら伝票を外側にだして引っ掛けるルールになってます。
この三つがどれかなるまで触る事は許されない。「お酒行ったかな」なんて触ろうもんなら大騒ぎ。馬鹿かって思う。
406 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 23:18:49.79
>>405 何言ってんのかよくわかんねーや
読解力なくてごめんね
とりあえずお弁当箱はしまおうな
>>401くん、なんか同じエリアかな。もしかして。
>>406すみません、少々ムカつきながら書いてますので。お弁当は伝票入れるのに置いてあります。
409 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 23:44:38.44
>>408 確認すると怒られる
的な事なのかな
よくわからんけど
触ると怒るんです。確認のために見ようとしても怒られます。本当わからないですよね。
>>410 それはおかしいと思うけど君もちょっとおかしい
ムカつきながら書いてますんで、じゃねーよ、とは思う
文句を言うんならせめて読み手に伝える事を意識して書けよ
それってそもそも何の為のルールなんだろね。周囲の人間はどう思ってんの?
伝票触るな!なんて言われたら、俺なら営業できないわ
K至上主義なのかね
ごめんなさい…気をつけます。何のためのルールなのかはわかりません。
他のみんなは、おかしいと感じながら、渋々やってる感じです。
いなくなると結構文句言ってます。エリアマネージャーも「俺がこうしろといったら、その通りにやれ、違う動きはするな」なんて事よく言います。
お前のとこのエリマネが頭おかしい、
でもお前は下っ端のバイトなんだから文句言わずにそれに従え。
でFA
もうこの話題いいでしょ
飽きたんだけど
前も同じ様な事を言ってた奴いたけどさ
飽きたんなら自分が他の話題を振ったらどうなんだ
自分が気に食わないから止めろとか何様だよ
もうすぐフロア一ヶ月になるけど
ミスが多くてへこむわ
オーダー間違えたり、もって行くセットを間違えたり、もって行く調味料忘れたり
毎日なんらかのミスをしてしまう、食器もすでに二回割ってしまったし
同じシフトの人達ごめんなさい
>>400 うちのエリアではキッチンは絶対金玉を触ってはいけないぞ。
女の乳
京○エリアのあいつのことだな?
でも
もうすぐ異動するらしいね。知らないけど。
富士山がデーン!と見えるエリアです。
上の人は 命令ばっかりせずに 準社員が納得出来るように説明をすべきだと思います
じぁないと 素直にルールに従うのもすんなりいくような気がするんだけど どうかな?
2chで吠えて何になる…?
直接上の人間に言いなさいよ
>>423言ってます。
「そんなルール意味がない」「冷めるから行きます」なんて言って、出ようとすると「行くな〜〜〜〜!!!!!」ってライオンのように吠えます。戻って来たら、説教です。
>>424 ベテラン組はなんて言ってるの?
準社員一丸となれば上の意見も覆せるんじゃない?
上司の言うことがいつも正しいとは限らない
なぜ 持っていくな!
になるのか 落ち着いた時に ゆっくり 説明を聞いて 店長とも話しあってみれば?
ウザがりながらも、渋々従ってます。
エリマネいない時はそのルールやってますけど、自分で伝票取っても別に何も言われない。みんなエリマネ怖いんですね。
考えられるのは同時同卓の徹底、K側のOPの癖付け…くらい?
【当店でお食事をされて料理が冷めていると思った事はありませんか?
実はその大きな要因となっているのが上司が徹底させるルールなのです
いくら我々従業員が出来立ての料理をお客様にお持ちしたくても
全て自分の思い通りにしたがる上司が何故かそうさせてくれません
本来お客様の為にある営業のルールの筈が目的と手段が逆転し
自己満足に過ぎない本末転倒な足枷になっていると言わざるを得ません
しかし幾ら我々が反対しようと上司は考えを改めようとしません
お客様の気持ちに意識が至らず自分が正しいと思い込んでいるのです
「もっと早く料理を出してほしい」「もっと温かい料理を食べたい」
「このお店の現状は改善すべきである」そうお客様がお思いならば
ぜひアンケートにその旨を記入して頂きたいと願います】
と印刷した紙をテーブルに設置しておく
最近トマト系のものが臭くなった気がするんだけど気のせい?
トマトスパイタリアンバーグリゾットとかさ
以前よりツンとした臭いがキツくなって運ぶ時とか普通に臭い
ずっと料理の臭い嗅いでると気持ち悪くなる
ファミレスの食べ物はけっこう好きだったけど
バイトはじめてから食べる気がなくなった
初めて2ちゃんみたけど、うちの店の環境の良さがよくわかった
みんな過酷すぎねえか
>>433 同じくノシ
居心地良くて辞められないくらいなのに
435 :
FROM名無しさan:2012/04/17(火) 20:59:05.44
ファミレスバイトで居心地が良いと思うことなんてあるんだ
んーファミレスだからどうってことじゃなくて,
やっぱ地域性なんじゃないかなーと思う
というか、そこの店の店長がいい雰囲気の店を作ってるということだろうな。
まあ、願わくば、店長変わって新しい者が変でダメな奴にならないことを祈る限りだな。
てか人数がいないからなーうちは
ディナーフロア二人て・・・・
平日二人とかじゃなくてバイトメンバー全員で二人ね
うちのディナーFは3人+店長()
早く人雇えよ〜回し切らないよ〜
>439
似たような状態だね
お互い頑張ろう・・・・
とりあえずやめれない感がやばい
面接受けることになったけど、証明写真だけで履歴書はいらないって言われたんだけど、これが業界の普通なの?
どうせ、初日に契約書類書くからいいてことなのかな
俺は履歴書持ってきてと言われたぞ
うちの店は履歴書持参させるけどなー
店長によるんだろうか
店側で用意してる用紙があるから
要らないと言われたら言われた通りで良い
別にトラップじゃないから安心しろ
そもそも断りたいのに呼ぶかよ、って話
いや、落とすつもりでも面接だけする店長は多いよ
電話してきてくれた以上形だけ面接してあげようっていう迷惑な気遣い
うちの店長の面接めっちゃ速いよ
採用でも不採用でも3分くらいで終わらせる
本人曰わく「必要なことは履歴書に書いてあるから」って
世間話もしないからいつも本当に速い
初めてのバイト応募で3分で不採用だったらトラウマになるわw
採用の奴も気が気じゃないなw
>>448 見た目と言葉遣い、すなわち第一印象で決めるんだろうね。
ところで入ってくる人飲食経験者が多いのはうちの店だけかな?
未経験者を1から育てる余裕がないのか知らんがww
>>452 確かに業界経験者は未経験者と比べて早く戦力になるからありがたいが、
そういうのが面接に来てくれるならいいけど、
ウチはそうでもないからなぁ…。
あと、未経験者は定着率が悪いというか、続かないというか…。あ、ウチの店の話です。
経験者は前のやり方を矯正するのが大変だから逆に敬遠するって意見もあるな
うちの店で飲食経験者は俺だけだわ
うちは応募自体あんまこないし経験者なんてほぼいない
GWまでにもう1人くらい増えて欲しかったのに…
GW働きたくないです
GWとかまじ勘弁
深夜の人、去年の秋に健康診断行ったのに、また春にもありますよね。
1年半おきで十分じゃろう。
平日フルタイムだから休めない!
半日つぶれるしせめて交通費2000円出してほしい。
いやそれでも行きたくない!
普通の休日でもかなり大変なのに
GWなんてどうなっちゃうんだろうか 不安だ
メニューって一般的にどれ位の期間で覚えられるものだろうか…
>>460 品目量や手順を完璧に覚えるにはどれくらいの時間が必要かってこと?
そんなん気にしなくていいよ
漠然と、適当に覚えていれば料理は出せる
ベテランでも1から10まで完璧に覚えてるやつなんてそういないんだから
うちのベテラン()なんかも未だに生姜焼き和膳のキャベスラに和ドレ掛けるし
イタリアンにパセ缶振り忘れるし
チョコパに粉糖掛けちゃうし
トマトスパのトマトソースは120ccだと思ってるし
サーロイン&目玉のバーグを鉄板左手前に置いてオーブンに流すし
サラダうどんの大葉乗せ忘れるし
あー、まだまだいくらでも出てくる
思い出すとイライラしてくる
俺のとこのKもしょっちゅう色々忘れるから料理出たら凝視して
「パセリ缶かけてー」「パセリのせry」「ドレッシングかry」「ソースry」「粉砂糖」「ネギ」
などなど指摘してる
あとパスタのトッピング忘れも多いな〜
俺Kやらないから知らんけどどうして忘れるんだろ
Kの方にニョロっと出るプチ伝票に一緒に書いてないのけ?
>>462 Fっていう第三者目線から見るのと実際Kで作るのとじゃ全然違うんだよね
俺はFKどっちもやってるけどやっぱりFにいるときのがヌケ・モレは見抜きやすい
俺はFしか知らんけど完成品しか知らない方が違いに気付き易いのかね
作っている過程の物を普段から見ていると違和感を覚えにくいとか?
Kっていくつもの料理を並行作業で作るし「次に何をするか」って先読みが求められるからね
その過程でなんらかの抜けが出ちゃうことがある
次のこと次のことを考えてるからね
でもだからこそFの第三者目線による指摘は大事だしありがたい
Kがトッピング間違えてたから
取り替えるためにキッチンに持って帰ったら、なぜか私が怒られた
勘違いしたのかと思い伝票はあってますと言ったら
「そんなことはどうでもいいんだよぉ!!」って怒鳴られた
よくわからなかった
467 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 16:08:40.10
只今研修期間中の学生なんだけど、糞店長からメールで
「手続きに印鑑使うので持ってきてね。」ってきたんだけどどうことか分かる人います?(´・ω・`)
468 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 16:24:02.85
>>466 【キッチンがトッピング間違えてた】→『伝票に記載されてないものを乗せた もしくは 同じ伝票の別の商品に乗せた』ってこと?
【伝票はあってます】→『お客さんはを頼んだ&伝票にもと記載されてる』ってこと?
もし、そうだとしたら、キッチンが一番悪いけど、料理を運ぶときに伝票と商品を見比べて確認しないフロアも少しは悪い。
Kが間違えなければよかったんだからその時点でKが100%悪いだろうがカス
>>467 それは糞店長があなたの契約書を提出する為に印鑑が必要だから持ってきてねってことだと思うよちなみに印鑑っていうのは実印を持ってきてね
フライドポテトと唐揚げの揚げ時間教えてくれ
両方四分だ。
>>470 実印持ってる学生がどれほどいるだろうか・・・
ろくに仕事を覚えてもいない研修のうちから
糞店長とか言えるなんてそっちの方が糞学生だろ
俺は店長じゃないから勘違いしないようにw
>>474 糞店長に糞学生か?
あんたのお尻の回りも糞だらけ。
はぁ?
実印を持ってきて、と言うのは、シャチハタじゃダメと言う意味です。
478 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 22:56:45.61
たぶん高校生だろうけど、なんでそんなことも分からないの?
手続き、印鑑 この二つの言葉だけでも普通の人間ならなんのことか分かるよ
連帯保証人になってくれという事ですね
と糞が申しております。
今日もガストスレは平和であった
ガストで働き始めて4年目だが常に後悔している
なぜもっといろんなバイトを探してみなかったのかと
新しくバイトはじめようと言っている人には絶対に飲食店以外にしろと言っている
私は飲食を経験してよかったと思うけどね。
就職はいやだが
バイトの経験するのは将来のためになる気がする
学生とかは
前の飲食バイトで散々しんどい思いをしたのにガストを選んだ俺
ある程度の慣れがあると思ってつい似たようなの選んじゃったよ
飲食の何がめんどくさいって検体がなー
そんなめんどいか?
糞したときにとって持ってくだけだろ
便秘とか?
検便は洋式便所だと便の採取が
難しい。
排便後すぐに肛門に検便棒を差し込み糞便を採取するしかない。
とても嫌だ。便臭にむせかえる。
大便は汚い不衛生なものだから、
カバンに入れたりましてや洋服のポッケットに入れて出勤するなどもってのほかだ。
しかも、検便担当者がニヤニヤしながら
デシャップ台に広げてチェックしている。飲食店としてどうかと思う。
若い女性ならなおさら恥ずかしいと感じるはずだ。
わざわざチェックしてんの?しかも何故デシャップw
便が臭すぎるのは食生活を変えた方が良い
>>490 ウンコが着地する所にトイレットペーパーを敷き詰めておくんだよ
そうするとトサッと着地するから転がっていかない
つーか肛門に突っ込むなって書いてあるだろうが
あの悪い例みたいになってるのだろうか
×付けすぎです
10大危険性癖
1.) Emetophilia:エメトフィリア(嘔吐嗜好)
2.) Necrophilia:ネクロフィリア(死体フェチ)
3.) Agalmatophilia:アガルマトフィリア(人形フェチ)
4.) Exhibitionism:エキシビジョニズム(露出狂)
5.) Formicophilia:フォミコフィリア(昆虫性愛)
6.) Lactaphilia:ラクタフィリア(母乳嗜好)
7.) Menophilia:メノフィリア(生理血嗜好)
8.) Vorarephilia:ボレアフィリア(食うか食われるかの殺戮フェチ)
9.) Symphorphilia:シンフォフィリア(大規模自然災害フェチ)
10.) Autonepiophilia:オートネピフィリア(赤ちゃんなりきり嗜好)
>>490 やり方間違えてるし
自分の便臭にむせかえるって、普通の時だって臭いはするだろw
自分の排泄物を提出することに抵抗あるのは理解できなくもないが
担当者も楽しくてやってるわけじゃないからな? ニヤニヤは被害妄想だろ
こうして
>>490はア○ルセ○クスに目覚めるのであった
自分の雲古ってそんなに嫌か?
自分の体から生まれ出た物だろ。
俺は愛おしくって匂い嗅いじゃったりするんだが。
ゴールデンウィーク休みとってないけど全部出勤とかないよね?
GWはゆっくり休みたい…
が、予定空いてると言ってしまった…
>>499 GWに休み出さない=お金が欲しいから全部入れてください
ってのはもはや常識
まじでか
店長が未記入のワースケ見ながら「ボケ…クソ…」とブツブツ言っていた
休み届けがたくさん来てたんですね分かります^^
どうやったらRSの売り上げ上がるんだろう
全体の労働時間が下がってしょうがない。
チラシ配りをする
早く届く様にする
熱々で届く様にする
感じの良い接客をする
カルボナーラには卵がついているんですか?とてきかれて
はい、標準装備です!とて答えてしまったw
慌てて言い直したけどテーブル全員が苦笑い
JC4人組の席で追加注文のオーダー取ってたら、3人がデザートを頼んだのに残りの子が恥ずかしがりながら豚汁を頼んで思わずフいてしまったw
かわいかったw
何も面白くないけど
別にネタで笑わせるスレじゃねーだろ
511 :
FROM名無しさan:2012/04/22(日) 13:52:23.00
デリバリーのバイトしたいんだが普通免許はもってるけど原付をちゃんと乗った事ないんだがやっぱ雇ってくれないかな
ウチの店舗は軽自動車で配達してるから関係ないな
ミラだけでジャイロ置いてないの?あり得ない
渋滞回避出来ないし抜け道も使えないし遅延出まくりじゃん
>>511 原付なんて自転車みたいなもんだからすぐ慣れますよ
そんなことでは落とされません
>>513 どの地域も自分の所の交通状況と同じだと思うお前の頭があり得ない
今日わいわい×7きて死にかけたぜ…
かわいい×7で死にかけたのかと思った
バーグとチキンのやつはまだいいが揚げ物の方が死ねる
どう頑張ってもフライヤー3つ占拠される
フジヤマポ×3
唐揚げダブル×2
その他揚げ物とかだと無理だな
ピーク時だと油の温度が下がって
生っぽいとクレームにもなる
デリバリーやってる人って本当にデリバリー専門なの?やっぱデリバリーの注文ないときとかはキッチンやらされるの?
>>483 同感!
飲食店は客で行くに限る。
だからハッキリ言っていつクビになっても構わない。
しがみつくほど良い仕事でもなしw
523 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 02:34:08.12
ゴールデンウィーク休みとってねーーーーーー糞が、休みすこしくらいくれよバイトだぞ
ここのクリームコロッケ、美味いと思う。
>>524 あのな、予定なくてもどっかで1日ぐらいはあらかじめ申請しておくんだよ。
じゃないと一週間連続長時間勤務とかにされちまうぞ? 人員が適正に居る店舗ならいいが
527 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 02:47:55.18
人手が全然足りてないのに募集していないうちの店って・・・・
オワッテル
店長アホ杉!
オレもそのうちバックレるぞ。ここで予告しておく
528 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 02:56:41.65
ここの人間関係は非常に面倒臭い!
ワガママ放題で調子に乗っている婆と、新人イビリをするクソ婆
ヤル気があるのかないのかわからない店長とエリマネ
バックレる新入り
もう潰れちまえ!面倒臭い!!
>>515 自分や自分の周りが常に平均的だと思うのやめたほうがいいよ
お里が知れる
どこをどう読んだら自分を平均的だと思っている事になるやら
おつむが知れるぜ
>>529 >>515は地域によって交通事情は様々なんだから
自分の働いてる地域だけを基準に考えるなと言ってるんだろ
どうして平均的という言葉が出てくるんだ?
たしかにおつむが知れる
532 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 05:32:51.08
辞め
533 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 05:33:29.31
寝不足
こんなブラック会社に契約違反なんて言葉通用しないよ
長期休み等の繁忙期は一週間休み無しとか普通にある
フリーターとか休み中に稼ぎたい学生なら丁度いいかもしれんが
そうじゃないなら事前に嘘でも出れない日を言っておかなきゃ駄目なんだよ
サーロイン+目玉のバーグってミニバーグなのか?普通のバーグなのか?
サーロイン+目玉って単品ないんだな
ビーフバーグで出しちゃえよ
客に食わせるものなんかミニで十分だろ
そういえばこの間サーロイン目玉を従食で食べようとしたら店長に駄目だって言われた
従食でステーキ系は駄目なんだと
皆のとこもそうなの?
いやおれ普通に大丈夫だったけど
なんなら店長に「あ!それボリュームいっぱいだからお腹いっぱいになるしオススメ!」って言われたし
なぜミニバーグにしたし
乗らねえと思うけど
ってか結構普通の思考だと思うけど
乗らねぇといえば、ミックスグリルって無理あるくね?
流す前で収まらずにはみ出てるし、焼いたら縮むからインピから出てきてから直しゃいいけど、
そもそもチキンが鉄板にくっつくから直そうとするともげるんだがw
チキンまじくっつくよなー今の奴
オニオン下にひいたほうがいいんじゃないかしら
ミックスグリルは普通のバーグなんだよなー あれミニでいいだろ
見事にGW全部シフト入れられたわ…。
まだ始めて一週間ちょいなんだぜ…?
俺も休み出さなかった…
腹をくくります
むしろGWだからって休みとって良いのか
家庭持ってる奴ならまだしも
従食が値上がりした時点で解禁になったんじゃ
牛肉不足なんていつの話だよ
原価が高いからじゃなかったのか
従食でステーキOKなら頼みまくるわ
>>555 いや、最新の従食マニュアルにもステーキは不可とある
サーロ目玉については知らん
558 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 03:26:42.98
疲労蓄積で頭痛が…!
あのイビりクソババァが風邪ひいて咳まくって皆に移しやがったか!
559 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 04:10:08.28
560 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 05:18:49.83
体調万全なら風邪なんてうつらないわけよ
>>557 うちの店なんか店長が食ってるぜ
しかもセットでもないデザートとかみんな頼んでるし
ステーキは駄目とかいう話うちの店では一切出てないんだがこれマジなん?
>>562 ストコンから従食利用ルール出せるから見てみなよ
ステーキはNGだって明記されてるから
564 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 12:56:21.36
すかいらーくmusic stationで流れている曲(SMAPの新曲、ワンツースリー、君は自転車…)がどうも耳障りで閉店近くに一旦ノーゲスになると止めている。
565 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 13:16:27.42
流れ豚切っていいっすか?
うちの店長替えてくれ!
熨斗付けてくれてやる!
人間だから合う人合わない人居るかもしれんが、勤務中の態度や待遇を好き嫌いであからさまに変えるのは、社会人としてイカンだろ。
例えば、合う人のシフトの我が儘(…出る出る詐欺…店長不在時の勝手な早あがり…休み希望…)は黙認して、合わない人にシフトの無理をごり押ししたりしてる。
因みに、都下某店。
566 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 13:56:47.71
うちもだよ!
あんな店長要らん!
店長いなくてもやってけるからどっか転勤させて!
いないほうがマシ。
567 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 14:18:04.78
疫病神
>>564 耳障りな曲が流れるのは今に始まった事じゃなくね?
キミハジーテンシャ アナタハデンシャデーキタク
これまじでやめて欲しいw
570 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 19:41:04.07
しかも曲名が「君は自転車 私は電車で帰宅」
サビのまんまやん
572 :
FROM名無しさan:2012/04/25(水) 04:07:22.80
疫病神
キッチンで働こうと思うのですが、制服
の帽子とズボンはどんな感じなのでしょうか?
帽子はコック帽っぽいものだと想像してるんですが、仕事中ずり落ちたりしないか心配です。
髪の毛は全て(前髪)もきっちりしまいますか?髪が長いので、上手く入れられるか不安です。
フロアの女性はスカートだと思うんですが、キッチンの女性はズボンでしょうか?
ガスト行ったこと無いの?
フロアの女性もズボンだよ
キッチンは帽子の下に髪を入れるネットを被る
バイト採用されて銀行手帳のコピーやら持っててそろそろ1週間
まだ1度もシフト入れてもらえてない。いつくらいからいれてもらえるの?
>>575 新人の世話をGW中にできると思うか?
少しは考えろボケ
始めて一週間ちょいでGWみっちり入れられてる俺よりマシ
>>576 暇な時間帯に入れば皿洗いくらいはできるぞ
>>577 俺はそっちの方がまし。店舗によって違うのかね
580 :
FROM名無しさan:2012/04/25(水) 19:49:53.43
店長がいないと平和だな(笑
店によるけどな
582 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 02:42:06.28
あんな店長いないほうがいいよ 邪魔
583 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 02:55:53.55
うちの店長なんて高校生にしかまともに相手にされてない(笑
584 :
◆HPESPER6Vs :2012/04/26(木) 08:31:18.61
>>572-528 なんだったかなぁ宇宙戦艦ヤマトの序曲
無限に広がる大宇宙などで、おなじみの川島和子さんの時代はアナログだな。
もめん方がいいが、ゲジとか品川をクリックして将来絶対に落ちるぞとか
585 :
◆HPESPER6Vs :2012/04/26(木) 08:36:40.16
羽田健太郎などの仏頂面で、スキャットの川島さん
昇華
まぁ何度も打ち合わせした方がいい。
ダウンタウンの松本さん
そっか。
GW全部休みもらったわ
なにしよっかな〜
GW連勤\(^o^)/
589 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 02:13:35.81
あの店長アホすぎる
さっさと市ねばいいのに
590 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 02:14:53.19
おれは辞めます
タダ働きさせておいて判ってないからです。
591 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 02:44:45.74
決めた!
バックレてやる!あとは知らん
592 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 03:19:56.39
うちの店 B型とO型しか居ない
こんな職場、もう嫌だ!
593 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 03:23:00.99
594 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 03:28:54.10
Kで入って3か月。ガストのバイトってかなりキツイな。
店にもよるだろうけどタダ働きが当たり前でミスった商品は買い取りとか・・・
新人入っても1か月以内に辞めてく状況で慢性的な人手不足。
ただ、そうゆう所で慣れておくと社会へ出た時にやってて良かったと思うよ。
キツイ仕事でも楽しい事もあるし
595 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 03:37:08.62
全然楽しくないしタダ働き当然ってとこがあるから
これで上司の当たりが悪いと最悪だってこと。
復讐の意味合いも込めて、一番悪いタイミングでバッくれ決行と決めた。
597 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 04:03:23.12
しこしこシコシコ。シコシコギュッギュッ!
シコシコしこしこどぴゅぅ!ドピュッどぴゅっ!
599 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 04:20:33.39
>>596 だろ?だろ?
ワガママな奴とマイペースな奴のばっかりさ。
ストレス溜まる〜!
ワガママばっかり言って陰で努力してくれてる人の苦労なんて全然わかってない。
バカバカしい
600 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 04:22:14.53
ワガママ婆とイビリ婆とマイペース店長
消えてくれ
601 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 04:32:12.53
じゃあ俺が
602 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 04:32:54.45
フロアーとキッチンってどっちが楽ですか?
603 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 05:38:59.50
フロア
604 :
FROM名無しさan:2012/04/27(金) 05:44:39.14
モーニングのピザトーストでスープ4杯ドリンク4杯ってお徳だね
フロアとキッチンどっちが楽って言い争いになる様な優劣は付けないけど
少ない人数の時に料理提供やオーダーや入店や会計、
そして客からの予期せぬ呼び掛け等がほぼ同時に来た時の
押し寄せられ振り回される忙しさはフロア独特の物
オーダーも会計も客ペースなので力業で振り切れないし
状況次第だけどFの方が楽な時間多い気がするな@FK
俺もFKどっちもやるけど同意見だな
暇な時間帯に俺が一人営業しながらシルバー作ったりDB補充したり漬物作ったりしてるのに
Kは2人でず〜っとペチャクチャ喋ってたりするけどな
何かやることねーのかよ
ハブられてんのが悔しいのね
FとK両方やる「FK」ってポジション(?)増えてくの?
FなんだけどKはやりたくないなー><;
FKやってる人はだいたいKのほうがきついっていうよね
まあFの人にはわからないんだろうがな
Fはラッシュ時のクレームが苦痛で仕方ない
>>611 俺達には分からない苦労を知ってるKさんマジかっけーっス^^
>>611 別にKだなんて言ってないんだけどな・・・・
仕事の大変さは一概にどっちが辛いとは言えないけど精神的に楽なのは間違いなくK
基地外客に接しないでいいというのはかなり恵まれてる
>>615 Kやったことないの?
ラッシュ中あっという間に床まで伸びる伝票を処理するのにどれだけ精神的苦痛を伴うことか
Fの1人営業でレジ料理オーダー案内が重なるのと同じくらいに追い詰められる
料理作るのと自分は悪くないのに客に理不尽なクレームつけられるのどっちが精神的苦痛だよ
君達不毛な争いはヤメタマエ
今日なんか、店の外にいる窓に張り付いた虫が気持ち悪い、駆除しろとか一人営業の時に言われた。
店の敷地内なんだから店で管理しろとかね もう。
値段がお安いってのは客の質もお安いってことなんだろう。
理不尽なクレーム多くて心が折れる。
>>617 それくらい笑顔で交わせないならお前接客向いてないよ
いつも求人出てるけどそんなに定着しないものなのか?
622 :
FROM名無しさan:2012/04/28(土) 02:27:06.05
>>620 それを笑顔でかわしてお終いにしたら
それこそクレームだろうが
読むにかなり食い下がってる相手だろ
笑って誤魔化すのが接客とは聞いて呆れる
>>619 正解:ロールカーテンを下げる
623 :
FROM名無しさan:2012/04/28(土) 02:33:37.10
>>616に同意!
あの追い詰められた感じの苦痛には耐えられない。
B型じゃないと務まらないわ(笑
次がきまったら辞めます。人がいない?…知らない
624 :
FROM名無しさan:2012/04/28(土) 02:55:38.71
K辛い、楽しくないって意見多いけど、楽しい人いる?
Kバイト受かったのですがこれからちょっと不安になってきました。
626 :
FROM名無しさan:2012/04/28(土) 05:26:05.51
キャンセルしろ
>>623 血液型は関係ねーから
手際と根性だけだ
みんな、チンピラにしつこく絡まれたら、どうしてます?
>>625 ここにレスしてるKが根性無くてネチネチしてるだけ
うちの店のKは伝票並んでもやべ〜wって笑いながらやってるしKの方が辛いだの何だのって言う人いないよ
君の店にはここにいるようなKがいないといいね
お前はどうしてもフロアがつらいってことにしたいんだなwww
Fが大変でFAってことにしてあげよ
そしたらこの人収まるから
>>631 どこにもフロアの方が辛いなんて書いてないのに何と戦ってんの?
ガストはFしか知らんが前の飲食店は
どっちが楽とは言えるもんじゃ無かったな
狭い範囲でクルクルチョコチョコと動くのは
広いFと比べても人によって好みは違うのかね
FKやってる人は社員さんとかも含めてKのほうがきついっていってるけど
おれはF嫌だな
人と接したくないから
>>629 >>630 625です。ありがとう!
少しでも早く仕事覚えて、楽しくやれるように頑張ってみます。
638 :
FROM名無しさan:2012/04/28(土) 11:14:35.54
ああ 行きたくねぇ 鬱だ
三連休初日か…
今日は12時から23時までだは
行きたくない
>>637 仕事覚えても楽しくない
肥満なときとかに他の従業員と話すのは楽しいけど
痩せ型の俺は他の従業員と話せないわ
643 :
FROM名無しさan:2012/04/28(土) 16:18:54.30
FとKどっちが大変か比べようがないけれど、Kでは素の自分でいられる。
今日のランチにて
客「このグリルランチでAとライスと豚汁で」
俺「はい、こちらはどれになさいますか(Aの辺り差しながら)」
客「Aですけど(ハァ?って顔しながら)」
客はチーズインバーグ=Aと思ってたらしい
客もアスペっぽいけどあのメニューも分かりにくいわ
ホリデーランチのオーダーでもたつく客大杉
645 :
FROM名無しさan:2012/04/28(土) 20:27:11.92
バックレてぇ…鬱だ
>>644 メニュー見にくいよな
セットとかもよく分かってない人多いし
従業員並みに理解してる客が来ても嫌だけどな
百見様お断り
もたつく客の方が嬉しいって変態だろ
じゃ
ですです。
ですです。
でも
「チーズインハンバーグをてりやきソースでひとつとDセットを普通ライスでひとつ。
チーズインハンバーグのガロニはロスティのままで結構です。
あとベルギーチョコプリンのチョコレートパフェを食後に提供でひとつ。ヒメフォークは付けなくて結構です。
ドリンクバーはいりません。以上で。
お冷やとセットのスープはあちらですね?」
って一言で言う客がいたらそれはそれで怖いw
そんなん言われたら途中から笑っちまいそうw
同業者だなと思ったら動きや言葉使いを見られてそうで嫌だ
料理の見た目は自分と関係ないからどーでも良いけど
653 :
FROM名無しさan:2012/04/29(日) 03:29:20.60
>>647 同意。知ったかでいろいろ言う客が一番嫌だ。
だから自分は他店に食べに行っても、まずクレームは入れない。
同業だからね。
654 :
FROM名無しさan:2012/04/29(日) 03:30:26.21
明日行きたくないんだけど
嫌だいやだ
655 :
FROM名無しさan:2012/04/29(日) 03:34:38.77
あの嫌いな店長と新入りイビリババアをぶん殴って辞めれてたらどんなに幸せかw
656 :
FROM名無しさan:2012/04/29(日) 04:08:31.19
>>640 むしろ覚えれば覚えるほど楽しくなくなる。
こんなとこロングで働くもんじゃない。
658 :
FROM名無しさan:2012/04/29(日) 11:23:17.02
行きたくねえな
今日はオフッフゥ〜
ミックスフライ和膳って安いよな
とろろと納豆と豚汁を追加しても
従食でいけるなんてコスパ良すぎ
今日は日曜だしどうせ混むんだろうな…憂鬱だわ
gw休みなしかよ、めんどくさ
大学も全然行ってないし、どうしたものかなあ
ルールでは、トレーにたまったシルバーケースはこっちに持って来る。
と言ってゴタゴタビタビタの所に強引に持って来るバカエリアマネージャー。
ルールでは皿やカップは拭かない。持ってく時に汚れてたら洗浄機に出す。
まどろっこしい事好きだな。
おかしなマイルールにこだわってるエリマネってどこにでもいんのなw
自分らは普段営業しないくせにほんと好き勝手やってくれるわw
マイルールっていうか、有名無実化してる正規ルールなんじゃね?
現場判断で省略されてるような。
周囲に新人がいる環境なら、一応エリマネのいうこと聞いてた方が無難
二言目にはルールでは、ルールではって言う。
基本は店舗ルールにそってやるけど、後は状況によってフォローし合うのがいい。
667 :
FROM名無しさan:2012/04/30(月) 00:29:37.11
>>660 だね。
安くて美味いので社食にもオススメ! クリコロマジウマ♪
エリマネがアイスくれた。そんなので釣られないクマー
ガストの25%引きの券って何処でもらえるの?欲しいんだけど
ヤフオクだよ
ググったら給料明細についてるって知恵袋に載ってたわ
自分でストコン使って出せば良いんだよな…楽しみだわ
そもそもストコン使ったことがない
どうせガストで食う気にはならないしいいけど
え、給与明細とは別に配布される奴じゃないの?
オレンジの三対の小さい紙
ストコンで出すわけじゃないのか。
そんなの貰ったことないけど…
675 :
FROM名無しさan:2012/04/30(月) 03:14:26.71
なんだ?あのボケエリマネ!
キッチンに入って来るなよ!
次なんか言ってきたら追い出すぞ!
本部に電話するぞ!パワハラ野郎め!
店長に言ってみ
うちも壁みたいにでかい図体して入って来るよ。フロアの動きも睨み付けながら見てる。
店長もエリマネも仕事で仕方なくやってるのに
掲示板で特定されるような情報だされて悪口言われて大変だな
絶対飲食の正社員にはならないようにしようっと
>>667 すまん実はそんなに美味いとは思ってないんだw
だが他よりも安めの価格設定は目に留まる
原価も安いもんなんだろうか
ここ一年くらいで1番美味いと思ったのはスパイスグリルだな
うちの店じゃもう出してないから食べれないけど
あれ好きじゃないけどメキシカンソースで食ったら美味そうだと思った
確かに美味しいけど食べ続けると絶対に寿命縮まるわ
683 :
FROM名無しさan:2012/04/30(月) 11:22:20.42
>>672 家族券、自分らで使うより人にあげることが多い
まぐろのたたき丼は美味いと思う
解凍具合による
忙しい時なんかシャリシャリのままの時あるし逆にツナみたいになってる時もある
つか小マグロ丼で十分
686 :
FROM名無しさan:2012/04/30(月) 17:28:14.16
す○家のまぐろたたき丼は型から抜いたまんまの小判型で萎えた
要するにマグロがうまいんだよね
辛口チゲは普通に美味いと思う
689 :
FROM名無しさan:2012/04/30(月) 20:55:15.23
どっちも普通
690 :
FROM名無しさan:2012/04/30(月) 21:04:18.90
マグロ丼はSガストの方が安定している印象
店舗が少ないのが難点だが…
ひれかつの美味さは期待値を軽く超える
692 :
FROM名無しさan:2012/04/30(月) 23:20:32.49
新人のミスを粗探ししてネチネチ言うのが好きなお局婆がいる。
“あんな言い方したら、絶対に辞めちゃうよ。”って思う位の苛めかただ。(実際に辞めた人は多数。)
何度言っても聞かないから、店長も手を焼いてた。
そんなお局婆が【辞めます!】と退職を申し出たらしい!
何があったんだ?
どうでもいいだろ・・・・
手を焼いていたならやめてくれていいんじゃないの?
なんの意味があってこの文章を書いたの?
お前がすべきことは快くお別れすることじゃないの?
694 :
FROM名無しさan:2012/05/01(火) 02:19:27.07
言う方だって疲れるンだよ
695 :
FROM名無しさan:2012/05/01(火) 03:24:51.17
696 :
FROM名無しさan:2012/05/01(火) 07:19:41.00
>>694 ストレス解消してるだけだろ
指導してれば多少疲れるが一方的に怒鳴りつけるだけならババアのストレス解消になるだけ
うちにはお局BBAに対しても臆せず辛辣に批判・指摘するフリーターがいて痛快w
実際仕事は出来る人なんだけど日報とかすごいことになるw
口で言うより日報の方がキツくなるよね
昨日のディナーオーダーミスして先頭から料理でず、店長切れて皿わるし俺に飛び火するしなんか病んできた
|'、 /、
..jし〉 ノ⊥
! \ ノ !
ヘ、 \、 ___ / 丿
ゝ ゙ヽ、./ \ _/ ノ
ヽ, .| ^ ^ |´ 丿
ヽ、 | .>ノ(、_, )ヽ、.| _/′どどんまい
ヽ、 ! -=ニ=- ノ /
l ヽ、\`ニニ´/ ..r{
! `ー..__,,..-'''´ 1
|! 丿`ヽ ||
} / ヽ 〕
│ ,' ヽ ヽ
〕 ノ h 1
丿 l′ '、 '、
丿 ./ ヘ、 '、
,' 丿 ヘ、 1
│ 丿 ヽ ||
ノーv「 ヽ-''、
ノ 〕 │ ヽ、
、ム..../´ `' 、....7
うちの日報みんな定型文1行しか書かないわ
書かない人もいるし
2年近く働いてるけど書かない日の方が多いわ
定型文書いても意味ないしな
私はちゃんと書いてます。
「低調でした」
忙しかった低調だったミスってすみません位だな
毎日サンプルみたいに埋まる訳ねーっつーの
本日は○○バーグがよく出ていましたとか
お子様連れのお客様が多かったですとか
707 :
FROM名無しさan:2012/05/01(火) 14:07:28.04
708 :
FROM名無しさan:2012/05/01(火) 14:11:34.41
>>698 フリーターが仕切ってるのか…
フリーター続けてる人って、なんで定職就かないのかな
仕切ってるって言うか切り込んでるって事じゃね?
今から、夏いっぱい
男性スタッフが臭い。
どうしたら良い?
制服毎日洗わないで臭いなら指摘するけど
ただ、汗臭いだけなら、我慢するしか無いのかな?
お局BBAに惚れてたんだろ
制汗剤を休憩室に置いておくとか
男の汗のにおいを好きになるしかないね
毎日日報が真っ黒になる自店はやっぱ異端だったのか
そりゃエリマネが褒めるわけだわ
>>714 まあ、いい方向に活用されてるのならいいことじゃなか?
ウチには不平・不満で真っ黒にする一人の男がいて、Kナイトメンバーのくせに
他のユニットや、FやRSの欄にまでしゃしゃり出てくるから困っとる。
新小岩南口店の方、御愁傷様です。
718 :
FROM名無しさan:2012/05/02(水) 01:18:03.33
みんなが真面目に書くから俺はちっちゃく定型文だなぁ
しっかりできた。って毎回書いて終わり。
あなたがドリンクバーの料金を請求するのは?
1.キッズ無料を親がコソッと飲む
2.キッズ無料を親が堂々と飲む
3.キッズ有料を親がコソッと飲む
4.キッズ有料を親が堂々と飲む
5.注文してない人が注文した人のグラスでコソッと飲む
6.注文してない人が注文した人のグラスで堂々と飲む
7.注文してない人が注文した人とは別のグラスでコソッと飲む
8.注文してない人が注文した人とは別のグラスで堂々と飲む
9.だれも注文してないのにコソッと飲む
10.だれも注文してないのに堂々と飲む
するなら全てするべきだが
ハッキリ見て確信しないと出来ないなぁ
飲んでないと言い張った8番に払わせた事ならある
帰り際にやられると気付いた時にはもういない
>>715 どんな事を書いてんの?
722 :
FROM名無しさan:2012/05/02(水) 04:32:23.18
次期フェアメニューの通達が届いてた。いかにもガテン系向きのメニュー(´・ω・`)
ところで写真のイメキャラは誰かわかる?
>>718 横レスだけど、昨日TV番組リンカーンで新小岩南口店が出てた。
新小岩南口店限定で「○○」と言ったら100名にチョコケーキサービス
だったかな。
ちんこいわドンマイ
4連勤やだー
4連勤程度で甘ったれたこと言ってんじゃねぇ!ヽ(`Д´)ノウワァァァン!!!!
4連勤wwwwwwwwwwww
四連勤とかwwwwwwwwwwww
なんだ俺か
730 :
FROM名無しさan:2012/05/02(水) 22:18:20.58
GWフル8だわ
残り半分、がんばろ
大学に行く時間もないな
もっと雇ってくれー
4連勤てww
普通の社会人は毎週5連勤なんだけどwwwww
>>732 社会人なんだから当たり前
俺は学生なの
734 :
FROM名無しさan:2012/05/03(木) 01:19:23.86
まあ学生時代の連休に4連勤はきついかもな
社会人でガスト?w
プークスクス
いや掛け持ちの人とか主婦とかもいるだろうよ
社会人でガスト一本。
738 :
FROM名無しさan:2012/05/03(木) 03:57:37.55
あほか
もっといい仕事あるだろ
740 :
FROM名無しさan:2012/05/03(木) 05:32:39.35
負け組が
スパイスグリルをチリソースと醤油ソースのブレンドで食ったら美味かったよ
負け組って言われても。正社員の方がボーナスも色々保証もあっていいけど。
どっか探してみようかしら。
社会人と学生バイト比べたら社会人の方が稼ぎが良いに決まってんだろ馬鹿か?
ただその社会人の括りの中でガストの社員様(大爆笑)が底辺負け組って話なんだろ
給料は中の下〜中くらい貰ってるかもしれないけど労働キツすぎだし普通にブラック
学生だってもっといいバイトがあるだろ
家庭教師とか塾講師とか
上は見たくないから相手を下だと思って常に見下してないと不安定な人が集まってるんだよここには
746 :
FROM名無しさan:2012/05/03(木) 10:55:35.39
常連客も負け組と見てしまう
今日の従食は何食べようかな〜
必死だな
雨だし空いてますように
こんな天気の日に外食しにくんな
不祥事でも起きれば客減るのにな
751 :
FROM名無しさan:2012/05/03(木) 11:48:07.20
>>750 不祥事起こしても昨年のサンクスフェアみたいので巻き返しを謀るら。ただし良識ある人は行かなくなる
初コップ割り記念
もう2年以上働いてるけど今だに月に1回は何か割ってるは
こんな雨の中でも混みまくった
756 :
FROM名無しさan:2012/05/03(木) 17:32:53.98
>>755 雨でお出かけできなくて仕方なく来たんじゃないかな。行き慣れたファミレスより、たまには高めのお店に行けばいいのに。
>>756 ゴールデンウィーク位もっといい店で食事すればいいのに
鳴りまくるピコル全てに「只今お伺いします」って言うのがやだ。只今お伺いできません。
どこらへんにある店が混んでるんだ?
うちは都内の住宅街だけど今日暇すぎて何回も休憩入れられたよ
1番暇な時でティータイムに3組しか客いなかった
皆どっか出かけてるんだな
760 :
FROM名無しさan:2012/05/03(木) 19:34:03.23
>>759 うちとこは田舎で周りに個人経営の食堂やラーメン屋が少し。喫茶店は無い。飲み屋も早く閉まるから夜中は居酒屋と化す。
ルームサービス多かったよ
あとデザートも
でもパフェは出なかったから助かった
今日外国人の団体さんが来てなに言ってるんだかわからんかった
>>758 朝が早くなくても「おはよう」
不味くて貧相でも「ご馳走様」
形式的な慣用句に過ぎないと思うしかない
ディナーの忙しい状態でピンポーン
「明日の天気わかる?」
知るかバカ、ファミレス全く関係ないし、さっきクーポン表示した携帯でお天気調べろボケ
いやがらせか!
765 :
FROM名無しさan:2012/05/04(金) 02:02:40.13
が
766 :
FROM名無しさan:2012/05/04(金) 02:09:15.11
俺も就活するまではガスト店長なんて負け組だと思ってたよ。去年店長に俺の年齢で嫁子供養って家買ってなんたらって言われてそんなん余裕でしょって言い返した自分が恥ずかしいわ
767 :
FROM名無しさan:2012/05/04(金) 05:25:17.01
>>758 俺なんか只今お伺い致しますって無理なときに「少々お待ちください」って言ってたら評価面接で店長にそれやめろって怒られたし´・ω・`
無理なら仕方ないじゃない?
そうそう、「少々お待ち下さいませ」はNGワード
ひたすら「只今お伺い致します」を連呼するしかない
豆腐ハンバーグ美味ぇな
770 :
FROM名無しさan:2012/05/04(金) 09:18:11.86
店長いないときに「少々お待ちください」と言ってる。
いくつかピコル鳴ってて先にピコル鳴らした人の席に向かう途中次に鳴らした人を通り過ぎる時は
横を通る時に少々お待ち下さいませ〜って言ってる
じゃないとまたピンポーーンって鳴らされたりしてウザいし
772 :
FROM名無しさan:2012/05/04(金) 11:11:09.76
うちの店は ピコル鳴りまくり始めたら『順番にお伺い致します』って言うてたよ。店長変わって、メンバー入れ替わってからはなくなったけど
ピコル鳴ってオーダーとりに向かってる時呼び止める客やめてほしいわー
後程お伺いしますので〜って断ってるけど
>>768 「少々お待ち下さいませ」がNGワードなのか…Fって大変だな。
一人営業なんだもん、
「只今お伺いします」を3〜4回言ったあとは
「少々お待ちください」って言うよー。
フロアも大変なんだね
レジについて質問です
グルメカードは小計値引?商品券?
優待券は?
グルメカード→商品券
優待券→小計値引
日報で客のことディスってたら店長にチクリと咎められたぜw
誰もまともに読んでないと思ってたら意外と読んでんだな
マンドクセー
エリマネが読むんだから空気よめよ
真面目だなぁ。雑談というか誌面でチャットみたいなことになってて、営業に関係ある話が書いてあった試しがない
只今お伺いしますって言って、行ければいいけど、伺うのはサービス1人。
複数呼ばれてれば、三番目四番目なんか当然時間がかかる。
それでお客様からは「只今がどのくらいかかるんだ」ってクレーム。
みんながみんな新規注文とは限らないし、サービスの様子と料理の出具合をみて行っちゃう。
そうそう、結局呼び止められれば伺うしかないしね
携帯アンケートでもよく「ホールスタッフが少ない」って書かれてる店あるけど
人件費を必死に削って料理の低価格を実現してるってことに客は気付いてんだろうか
>>777 優待券ご利用の伝票はちゃんと通常外伝票バインダーにはさんでね♪
By ナイト
784 :
FROM名無しさan:2012/05/04(金) 21:44:10.54
質問です
割引と変更が共に発生した伝票は割引扱いですか?それとも変更扱いですか?
>>784 どっちでもいいよ
あれってあとで店長がチェックしやすいように分けてるだけだし
ただ店舗ごとにルールは決めといた方がいいかも
ちなみにうちはVOID→割引→変更の順に優先順位付けてるからその場合は割引扱いにする
786 :
FROM名無しさan:2012/05/04(金) 21:57:24.30
>>785 ありがとうございます
前に勤めていた店舗では変更扱いでしたが現店舗で他のスタッフが割引扱いにしているもので。店長やラストの人からは何も云われてませんが、今の店舗のやり方どおりにしますね。
今日、おっさんに手羽先の味を絶賛されたんだが、あれそんなに美味しいの?
おっさんが機嫌よかっただけかな
だろうな
ガスト美味い言うやつは味覚障害
ガストでバイトするようになってから
ガストの料理を全く食べる気がしない、ハンバーグ見るとうんざりする
あと、客としてファミレス入るとなんかソワソワする
和気藹々としてんなw
>>773 たまに緊急の奴があるから迷うな
791 :
FROM名無しさan:2012/05/05(土) 02:34:53.55
>>786 内容の重要度から言って
void>割引>変更・取消
の優先順が一般的だと思う
が、チェックする人がやりやすい様に
統一性を保つのが大事だろうから
周りに従うという判断は正しいと思う
スレタイのレジのテンポって何?レジにテンポなんかあんの?
タッチに対する鈍いレスポンス、
金を入れてからの釣りが出るまでの時間、
レシートが出てくるまでのワンテンポ、
そういう事だろ。今のレジしか知らない?
クーポンのタイミングもうざい
「レシートいらないです」
「ありがとうございました〜」
…ウィーン ジャコッ
796 :
FROM名無しさan:2012/05/05(土) 05:26:37.29
>>789 ハンバーグが焼成になってから食べる気になれない
ラッシュ後に売店のおもちゃを整理してたら壊れたおもちゃが奥から出てきたorz
『すみません壊しちゃいました』とか正直に言ってくれれば怒んねぇよ。
>>795 あるあるwww
子供が困って奥に隠しちゃったのかもな
親が知ってて放置したなら悪質だがw
あと紙屑をまとめてメニュー立てやピコルの脇辺りの
見えにくい箇所に隠す様に置いて帰る奴いるよな
かえって面倒なんだから堂々と置いてけよと
ゴミを出して気まずいんなら持って帰れと
>>799 いるいるwww
でもかといってグラスにぎっちぎちに紙ゴミ入れられても困るけどwww
メニューに砂糖のゴミははさんであって、次の客に怒られた
あんなの気付くわけない・・・
コーヒーカップの取手にティーバッグのヒモが巻き付けられてた事がある。
ラッシュ真っ最中でイライラした。
あと、ライス皿の上にミート皿乗せる奴なんなの?
ティーバッグのヒモあるあるwww
あとは冷タンとかジュースグラスに紙ナプキン巻きつけるやつとか
パスタ皿とかガラスサラダボウルにライス皿重ねるやつとか
木板と鉄板を別にして重ねている…!
さては同業者か…!
>>804 それもあるあるあるwww
グラスをテーブルの端にまとめてストローも一カ所にまとめてあったりすると「これはっ!」って思うw
この前子供連れの客が、否お客様が帰り際にテーブルの下のゴミを自分たちで片付けて帰って行ったのを見たときは驚いたな
いつもそんなことには無関心なバカ親しか見てないだけにまさかこんなマナーとモラルを兼ね備えた親御さんがいるのかと感心した
そういうお客様にはやっぱり自然と心からのおもてなしができる
807 :
FROM名無しさan:2012/05/05(土) 13:19:50.32
>>806 確かに!
「どうか気になさらないで私どもにお任せください」と声をかけるよ。そんな親御さんを見てお子さんもマナーを学ぶのだと信じてる。
808 :
FROM名無しさan:2012/05/05(土) 13:23:08.13
爺ちゃん婆ちゃんも一緒なのに子(パパママ)や孫が汚い残し方して散らかしても平然としてたり、この親にしてこの子ありだね。
自分が親になったら気を付けようと思うのは
自分が汚される側を経験してるからなのかな
案外サービスされる側しか経験していないと
注意される機会もないし何も思わないのかも
810 :
FROM名無しさan:2012/05/05(土) 15:25:32.74
最近Kのラスト始めたんだが、作業って毎日終わるもんなの?
暇なときはなんとか定刻にあがれそうだけど
日替わりスープよそってる時ちょっとこぼしちゃったみたいで
おしぼりでふきふきしてたお姉さんがいてちゃんとしてるな〜って思った
皆こぼしっぱなしで行くから日替わりスープの周りこまめに拭かないといけないし
こういうお姉さんばっかりだったらいいのに
>>810 何時閉店でラス前は何時までいるの?
閉作が定時までに終わんないのは別にあなたの能力不足ではないと思うよ
閉店時間まで客が残ってるなんてザラなんだから
>>809 そういう気遣いをしなくていいために外食するんだ、という考えの人もいるしね。
>>810 24時間営業の店だと、ほとんど閉めも上がりも出来ないときなんてしばしば。次の人に営業代わってから始めて、結局1時間以上伸びることも割とあるよ。この前22時に30名入ったときは何も出来なかったしね
24は引き継げるからいいじゃん
>>815 前の時間から引き継ぎ引き継ぎで結局ナイトに作業が残っても
ナイトはその日の最後だからモーニングには残せないって暗黙の了解があるのだよ。
ガストって従食一日一回?
>>816 なるほど
何も知らずに生意気なことを言って申し訳ない…
結局そうやってナイトの負担ばかり増えていくんだよなー
それはうちも同じだわ
やけどしてしまった。ここって火傷よくある?まだ3回目なんだけど
そんなの自分次第だろ…
キッチンならどこでもよある
やられてみないとわからないことって多いよね
最初の頃はよくやけどしたけど最近はほとんどない
825 :
FROM名無しさan:2012/05/06(日) 13:49:27.42
火傷は減ったが怪我は時々する。慣れると痛みに強くなる…というか鈍感になる。流血いつの間に?てなことも。
なんか手がヒリヒリするなぁ〜って良く見たら切れて薄皮が・・・
ステーキナイフにはやられっぱなしです
フロアにもレンジ欲しいよ〜
子どもにアンケート用紙とか持ち帰りメニューの裏に落書きさせる親死ねよ
1枚だけなら可愛いもんだけど今日机のアンケートとか持ち帰りメニューとか全部の裏に落書きしていきやがった家族がいた
さすがに引いたわ
注意しない親が育てた子が注意しない親になる
バカの再生産だね
帰り際にウェイティングボードにあるペンで台に悪戯書きしてる子供に
直ぐそばに俺がいるにも関わらず注意もせずに見てるだけの親もいたなぁ
830 :
FROM名無しさan:2012/05/06(日) 16:18:39.03
>>810だけど、24:00-翌5:00が多いかな
4:30以降にオーダー入ると帰るの6:00くらいになる
GW終わりだ わーい
>>829 店内でグルグル追いかけっこするクソガキとそれを見て笑ってる両親
だめだこいつら
833 :
FROM名無しさan:2012/05/07(月) 02:14:40.79
話豚切る。
うちの店、人が居ねぇのに他店にヘルプ出してる。意味分かんねぇ。
全時間帯入れる人間を、居ないなりになんとかなってる時間帯に自店で勤務させて、そのあとのホントに居ない時間帯に他店にヘルプ行かせてるんだが。有り得ん。
834 :
FROM名無しさan:2012/05/07(月) 03:47:44.04
>>833 それってエリマネのせいだよ。きっと。
店長に命令してるんだって。
835 :
FROM名無しさan:2012/05/07(月) 12:20:48.35
てす
836 :
FROM名無しさan:2012/05/07(月) 12:29:12.18
昨日18時から21時くらいまでずっとラッシュで
自分バックでサラダバーの補充や
うちの店ドリンクバーのグラス少ないから
すぐに洗浄から返ってきたの補充しなきゃいけなくて
木板拭いて返す間が無くて
木板請求されたから拭いてたら
キッチンの奴に
拭いてないのから全部奪い取られて
おめえが仕事おせえからバックの仕事できねえんだろ?
とか言われて流石にブチ切れちまったんだが
ラッシュ中にそこまで完璧にこなすとか無理だよな(・ω・`)
長文失礼しますた。
まあ、気にスンナ
人間余裕がないときは沸点低くなるものだよ
俺もバックやってる時は木板なんて後回しだけどKにそんな言われ方した事ないぞ
Kも忙しい時シルバーとかグラス全く洗ってくれなかったりするから俺がやったりするし
忙しい時はお互い様だろ
839 :
FROM名無しさan:2012/05/07(月) 15:15:47.46
山盛りポテト半額、黒糖ゼリー、ビール、ドリンクバーの4つが1セットの
サービス券って毎日来る客は来るたびに毎回1枚だっけ?
何このアスペっぽい文章
レジで個別会計の時に注文を再確認で聞いても
声を出さないどころか無反応でこっち見てる奴がいて
池沼かと思ったわ
>>843 そんなやつたくさんいんだろ
ってかなにか言ってくる奴のほうが少ないと思うけど
今日初めてレジしたのかな?ぼくちゃん
845 :
FROM名無しさan:2012/05/08(火) 12:18:15.60
オーダー取ったあと復唱して「ご注文は以上でよろしいですか?」と聞いてもじーっとメニューを見てるもんで「よろしいですね!?」と送信した
846 :
FROM名無しさan:2012/05/08(火) 12:56:43.32
ある親子、焼けた顔でボサボサ頭の前髪を噴水のように結わえたお母さんがいた。その親子が去った後の席が汚かった。山から下りて来たのだろうか…
>>844 お前が客から嫌われてるんだよ…
可哀想なコミュ障
従食の打ち方をコミュ瘴の俺に教えろ下さい
4th従食社員番号準社員従食ライスありorなしお好きなメニュー打って送信
エリマネは仕事中に便所で
オチンポをシコシコしてオナニーしてます。
○田店長はまたしても仕事さぼって
エリマネのオチンポをシャブシャブしゃぶってます。
>>845 K「よろしいですね…?何だこのコメント?」
>>846 髪ボサボサの男性一名様、勉強で長居してたんだけど
お帰りになって最終下げしてたら頼んでもいないフランスパンのカスが椅子とテーブル下に散乱してるわけよ
んだよ、めんどくせーなーってよく見てみたら
それ全部フケですたil||li_| ̄|○il||li
全部集めて2つに分けて「フケ・ツー」とか言うなよw
連チャンで入れられるのはいいんだが私服が無くて困るw
ガストに行く時なんてパーカーとジーンズで十分だろ
>>231 まさか〜うちの店じゃないだろうな
似てるけど本人なら話が誇張されてるから違うかな〜
>お客様の数に対しての従業員数が多すぎるのが今のこの店舗の課題なんですよって店長から言われました。
これって上から通達来てんの?
みんな時間減らされまくりでお怒りモード
859 :
FROM名無しさan:2012/05/09(水) 03:01:45.37
>>857 無理して皆辞めてしまうより、ラインを厚くして殺伐感をなくすべき!
店長のポケットマネーで人件費を支払っているわけじゃないんだから100人を1人営業とかバカなことして、やっつけ仕事して客の信用を無くすようなことはしないほうがいい。
赤い液なら恥ずかしくて出来ん。
生理?
>>859 いや人件費減らせって上からすごい言われてますから
そんなことはできません
店長は8時間とか入って他のクルーは2〜4時間だけど
他のクルーの分店長が入ると人件費削減になるの?
つまり店長の給料はクルーより安い???
頭悪いから教えてくんろ
店長の給与システムは知らんなあ。
バイトが減ると店長の給与が増えるなら、単純に半時給制か、あるいは一定の人件費の枠があって、そこからバイトの給与を抜いた残りが店長の給与か。
前者なら店長の時給はバイトより安いってことになるし、後者なら人件費削減にはならんがバイト減らせば店長の給与は増える。
店長の給与が完全な日給月給製なら店長がたくさん入って時給労働のバイトのシフト時間を減らせば店の人件費削減にはなる
まさか店長がバイトより給料安いわけないよなぁ
うちは個々の勤務時間減らされて、そこのカバーは店長か年長のBBAが入ってる
店長は固定された月給で必ず月○日出るとか決まってるのかね
866 :
FROM名無しさan:2012/05/09(水) 11:52:01.86
>>846>>852 たまに来る薄汚い爺さんがいた椅子や床には木の葉や小枝が落ちている。どこで暮らしてんだろ?
867 :
FROM名無しさan:2012/05/09(水) 11:57:44.72
>>851 845はオーダーの確認をしたのにお客さんが反応してくれずぼーっとメニューを見てたもんだからこっちで完結させたということです。
グループの席にセットのポタージュとか持って行くとたまに
え…?誰の…?そんなん頼んでなくない…?
みたいな空気になるがあれすげー腹立つ
自分が頼んだものくらい覚えておけよアホ
869 :
FROM名無しさan:2012/05/09(水) 13:13:47.35
>>868 酔っぱらいグループの席でよくあるある
それとトイレに行った人の分も他の人が注文し、いざ持っていくとトイレから戻った人が「これじゃない」と…。注文してから用足しに行けばいいのに。
まだFでバイト始めて一ヶ月程度なんだが、失敗ばかりで辞めたい…。
契約は5月までだけど、その前に5月一杯で辞めたいって言ったほうがいいのかね?
慣れたら余裕出るからあと3日やってみ
失敗に対して改善策を考えて出来ているか
それで無理ならやめちまえー
ぶっちしても給料はちゃんと入るぜ
いますぐ〜キスミー♪ウォウウォウ
ホニャラアイミースュー♪
>>868 そうなるのが嫌だから私は満面の作り笑顔で「Cセットのポタージュスープでございまーす^^」ってテーブル中央に置いちゃう
>>870 始めて1ヶ月なんてみんなそんなもんだよ
今では偉そうにしてるお局BBAも社員気取りのフリーターも初めはクズだったんだから
そんなことでへこたれちゃうなんてお前高校生?
875 :
FROM名無しさan:2012/05/09(水) 22:05:44.90
店長の給料は基本固定。ある時間以上すると多少残業代でるらしいが残業つけると上から圧力が…
バイトの時間減らせば単純に店長のサビ残が増え結局一番きついのは店長か社員
ダイヤモンドだね〜
878 :
FROM名無しさan:2012/05/09(水) 22:15:10.75
今度のフェアメニューでスギちゃんを初めて知りました
スギちゃん好きだから嬉しいわ
芸はそこまで面白くないけど良い人オーラが半端ない
880 :
FROM名無しさan:2012/05/10(木) 00:58:47.12
バイトの奴はガストで月どんくらい稼いでるのよ
881 :
FROM名無しさan:2012/05/10(木) 01:08:17.64
6万くらいかな
大学生
882 :
FROM名無しさan:2012/05/10(木) 01:11:27.80
>>879 家では何もしない堕落者オーラしかしねえわ
あの衛生管理でよく食中毒が発生しないもんだと常々感心してるよ。
884 :
FROM名無しさan:2012/05/10(木) 01:20:27.51
8万位
大学生
あのオペレーションじゃ二次汚染しまくりだよな!
まぁ、働いてるおばちゃん達にそんなの求めても無理だがw
そのスギちゃんて人なんでそんなに人気なの?
ムーディ勝山がブームになったときと同じくらいの疑問を感じる
昨日は今までに増してレジの反応が遅かった。
店長は人によっては時給が高校生以下になるからな
残業つけれないし働きまくっても月給同じ
半端なくブラックだわ
絶対に店長にだけはなりたくない
>>888 他の店もなのかな?
うちはTカードのボタンの反応が遅かった
ほんとスレタイ通りテンポ悪いよね
891 :
FROM名無しさan:2012/05/10(木) 13:00:37.03
Tカードご利用者のレシートの後に発行される割引券が出てくるの遅い。ランチで渡しそびれかその券が積んであった。忙しい時間はレシートいらないお客様には割引券が発行されても追ったりしないらしい
>>891 君、ageと改行なしで書き込むからいつも同じ人なんだろうけど
改行くらい覚えたほうがいいよ
読みにくいから
おいマジか
昨日がいつになくレジおっせーのウチだけじゃなかったんだな
>>892 sageと改行ですね
ありがとう
行ってきます
いってらっしゃい
>>887 一発屋と呼ばれても動じないんだぜ
ワイルドだろ〜
Tカードのクーポン出ても渡さない事の方が多いわ
トッピングを別盛りで安いサイドメニューみたいにするのって
既にトッピングじゃあ無いし何だかなぁって思うよな
別に禁則は無いから好きにしたら良いんだけど
小鉢のからあげと同じ量でキャベツ無いだけで半額とかね
>>898 メインの料理は一応頼んでるんでしょ?
トッピング単体にならなければ別に構わないと思うけど
別に断りたい訳じゃないよ
変なのって感じるだけ
901 :
FROM名無しさan:2012/05/11(金) 02:55:27.05
だが断る
902 :
FROM名無しさan:2012/05/11(金) 03:17:27.58
カフト
ミニカレーを単品で頼みたがる客の多いこと多いこと
二人連れで片方がミニカレー食べるケースはあったな
一つのメニューにセットって一つだけ?
オムライスめんどくせえ…
10人で来て6つも頼みやがった
小鉢ってドリンクバーつけていいんだよね?
>>906 おk
ライスやパンの単品は料理として認められないからNG
てか冷凍のピーマンMIX糞だな
ヌメヌメして腐ってるみたい
MOピザトーストで焦げにくくなった。
それ以外の利点が見当たらないw>冷凍ピーマン
ライスやパンにドリンクって駄目なんだ
ポタージュや豚汁は?
欄外に書いてあるやつがダメなんじゃなかったっけ
ライスパン以外には日替わりスープとか
ビールにクーポンのドリンクは付けられる?
次期フェアメニューの予告ポスター見たお客さんが
「これ注文するとき、…だぜぇって言うヤツきっといるだろうね」って。
いるかなぁ…?
>>912 常連さん相手だと私も調子に乗って
「復唱します・・・・・・だぜぇ」って言ってしまいそう。あわわ。
絶対いるから
>>910 そういうの明確なルールじゃないと
頼まれた時に困るんだよなぁ
>>911 それは駄目だと思う
店長に言われた事がある
クーポンやセットPCは“料理”か“デザート”をご注文のお客様だもんね
今日あったんだけど5人で来店、料理頼んだのは3人。
で、ドリンクバー3つ(料理頼んでない人2人と料理セットが1人)頼まれて2人は単品ドリンクバーになりますがよろしいですか?って聞いたらじゃあ料理頼んだ3つにセットにしてよって言われたけど説明して単品にしてもらった。
たまに居るよね、無理やり安くしようとする奴。安くしようとするなら別の所行けよ…っていつも思う。
他のファミレスとかはドリンクバー頼むなら全員分頼まなきゃいけないとかあるけどガストはそういうのないから回し飲みとかされるし´・ω・`
ココスなんかだと人数分のご注文を頂きますって明記されてるから良いよね
客層が悪めのガストこそそういう所キチッとしておいて欲しい
あと入り口に係が案内するから待ての足止め立て札な
エリマネは仕事中に便所で
オチンポをシコシコしてオナニーだぜぇ。
○田店長はまたしても仕事さぼって
エリマネのオチンポをシャブシャブだぜぇ。
お席を片付けてご案内しますのでこちらで少々お待ちください!
って言いながら両手で押さえる動きもしてるのに
席を片付けてるとゾロゾロとやってきて座りだす団体
日本語分からないの?ちょっと頭足りてないの?
お前らがいると片付けにくいし席くっつけにくいの!!!
止まれの標識でも置いておかないと止まれないのあいつらは
普通フロアって客数何人からふたり営業になるの?
ひとり営業で80とか、100くらい入るとまだちょっと慌てちゃうんだけど
>>919 そういう奴らは止まれの標識があっても止まらないと思う
>>919 個人的にはテーブルくっつける習慣自体なくなって欲しい
勝手に壁側にくっつけんなよ…せめてスペース空けろよと
提供と下げがやり辛いし席を立つ度に民族大移動だし
給与明細って何日前から出るか分かりますか?
前は4〜5日前から出てた気がするんだけど昨日やったらまだ出なかった…
システム変わってから遅くなったよな。
どうでもいいけど、リンカーンってやたらガスト取り上げるよね
上層部がお友達?
927 :
FROM名無しさan:2012/05/12(土) 20:19:35.55
ぎっくり腰だったが無事帰ってきたわ
928 :
FROM名無しさan:2012/05/12(土) 20:20:54.95
929 :
FROM名無しさan:2012/05/12(土) 23:20:59.31
駅前でしかも国道沿いという立地条件に、他に同じような店が近くにないという社会環境・・・・土日は地獄。マジで。
>>920 7,80くらいからは二人営業の方がいいだろうね
いくら仕事早いFでも入り方によっちゃ一人じゃどうにもならなくなってくるし
931 :
FROM名無しさan:2012/05/13(日) 00:41:04.41
932 :
FROM名無しさan:2012/05/13(日) 02:09:40.88
なんで新人を土日の昼間のピークにいれるんだよ。
Kなんだが全然成長しないメンバーにはどう教えたらいいんだろ
お前ら今日は母の日だぜフゥワッフゥwwwwwwwwwww
人妻天国wwwwwフゥワッフゥwwwwwwwwww
はぁ
人妻天国??
母ちゃんが聞いたら泣くぜ
母の日のディナーって入るんだよなーil||li_| ̄|○il||li
母の日にガストとか哀れだな
普段世話になってるんだから母の日ぐらい洒落た店で飯食わしてやれよ
それか手作り料理振る舞うとかさ
939 :
FROM名無しさan:2012/05/13(日) 11:13:11.47
同感。
もうワンランク上の店に行ったら?と思える。藍屋とか
親は親父が蒸発して母親は自殺したから
母の日なんてどうでもいいが混むんだよね
941 :
FROM名無しさan:2012/05/13(日) 11:19:58.60
なんでもいいが、早出の要請電話で起こしてくれるなガストよ
おれは寝不足だ
942 :
FROM名無しさan:2012/05/13(日) 13:06:35.15
>>929 もうちょい田舎だお!それとこれから22時までキッチンだお!
死ぬ
ハンディ機、小鉢の「ポテトサラダ」が「サダラ」になってた
「サダヲ」にも見える
母の日のガスト
お母様
「今日は母の日よ、楽させて。そうだ!ガストでいいでしょ!?安いんだから♪」
>>944の続き
お父様・お子様
「せっかくだからもっといい所でご馳走するよ」
お母様
「う〜ん…でもガストなら気楽だし、いちいち着替えてお化粧し直すのもめんどくさいもの」
20〜30代と、年配の組み合わせ多いw
上のほうにもレスあったけど
ガストよりもう少しましなとこで飯食わせてやれよ・・・と本気で思った
>>945 無いわ
母じゃないけどガヤガヤうるさいとこで飯食いたくない
週1〜3回来る大人カップル(夫婦?)が何組かいるんだけど、そんなにガストが好きなのかな。
学生じゃあるまいし、調べていい店に行けばいいのに。
内心そう思いながら、口では「いつもご利用ありがとうございます」なんて言ってる。
毎週数回調べて良い店なんてダルいだろ
毎週ガスト行って何食ってんの?
まぁ安いからこそ何度も来るんでしょうねぇ
ソースをどれにするかと聞いたら(読めないとか言うから全部読み上げた)
「よくわからないよ、普通のソースでいいんだけど」
「それでは、ドミソースはいかがですか?」
「なんで勝手に決めるんだよ」
「・・・・」
1人で来た綺麗な姉ちゃんがシーフードサラダをおかずにライス食ってた
変なもんおかずにしてライス食うやつたまにいるけどサラダは初めて見た
953 :
FROM名無しさan:2012/05/13(日) 22:51:35.54
ディナーの真っ只中にダブル若鳥五人前、TOで注文した奴。ちょっとでてこいよ。
あさりスパをおかずにライス食うヤツならいた
ドレッシングをご飯に掛けたらうまいよ
956 :
FROM名無しさan:2012/05/13(日) 23:53:40.30
男子便所の個室掃除してたら勢いよくガタイいい兄ちゃん入ってきてまじ掘られたオワタって人生諦めた
957 :
FROM名無しさan:2012/05/14(月) 00:17:38.47
ネタは要らん
958 :
FROM名無しさan:2012/05/14(月) 01:05:21.95
959 :
FROM名無しさan:2012/05/14(月) 01:08:10.55
近所のガストに行ったけどjkがいねえじゃねえか
BBAばっか
お前等ちゃんとワースケに勤務実績を記入してるか?
エリマネは仕事中に便所で
オチンポをシコシコしてオナニーだぜぇ。
○田店長はまたしても仕事さぼって
エリマネのオチンポをシャブシャブだぜぇ。
うちの店は大半がしてなくて
ルール自体があるのか混乱してきていた
ラストでいちいち記入するのが面倒だった
してないな
誰もやってない
965 :
FROM名無しさan:2012/05/14(月) 10:01:07.37
ランチのおばちゃんがやってるだけ
後は誰もしてない
店長なんて居ていないようなもの
実質年配のBBAが店の長だわ
うちは1ヶ月間で記入しなかった回数を名前と一緒に全員分張り出されて
ラストの人が迷惑してますのでちゃんと記入して下さい!
って書かれてから皆ちゃんとやってるな
記入しておかないとチェックする人が大変
これからはキチンと書くかな…
970 :
FROM名無しさan:2012/05/14(月) 16:06:40.79
書くのも仕事だろ
退勤したあとに仕事する必要ない
おつー
本人が記入するから意味があると思うんだが
>>970は出勤前に強制されたくないとの事で
手洗いも体調チェックもしないそうです
社食従食も運んで貰って食べたら置きっぱなし
片付けて貰って当然とか思ってそうだな
自分が勤務した時間の確認なんだからつべこべ言わずに書きゃいいのに
スキャンミスとかで勤務時間時給発生してなくても文句言えないぞ
>>972 日報も書かずワースケにサインもせず通達にも目通さないんだろうな、こういう馬鹿は
何だよ今度のバッジのシール
「だぜぇ」って悪ノリしすぎだろw
976 :
FROM名無しさan:2012/05/15(火) 02:30:47.30
977 :
FROM名無しさan:2012/05/15(火) 05:11:44.48
社畜の自演うぜえ
978 :
FROM名無しさan:2012/05/15(火) 05:18:08.71
あげ
社畜の自演うぜえ、と家畜(
>>970)が申しております