2 :
1:2012/03/12(月) 20:10:18.47
タイトルが長いと怒られたので、両端の【】消して立てた。
乙です
乙乙
おまいら全メニュー食ったことある?朝食定食セットなんかは除いて。
自分はまかない付かない日に片っ端から食おうと思って実行してきたけど
夜帯メインにしたら、つかない日がほとんどなくなったから
未だに牛丼系しかコンプしてない。
食べたよ。
提供する側として味を知っておくのは当たり前だろう
6 :
FROM名無しさan:2012/03/13(火) 01:25:32.73
すき家でバイトしたいのですが、卵にアレルギー持ってるとやはりダメですか?
ちなみにダメなのは生の物だけで、加熱したものやマヨネーズなんかに含まれるのは大丈夫です
>>1 乙ー
前に春キャベツおいしいですか?
って聞かれてまだ食べてないとか間抜けな返答しちゃったな。
この手の質問は答えにくくて困る
ようやくたったか
>>1乙
朝食新しいプレパレになったのか
バリエーション一気に増えてめんでえ
9 :
FROM名無しさan:2012/03/13(火) 03:21:04.02
味じゃなくて人気で答えるけどな。
「結構人気あるし美味しいですよ」とかね。
10 :
FROM名無しさan:2012/03/13(火) 03:43:23.00
温玉、ダンボール丸ごとロス。60個だっけ?捨てたわ。
配送送りすぎ。前もいっぱい捨てたのに、懲りずにどんどん送ってきて、馬鹿か?
あと、ハンバーグが2種類に変わってから、どんどん捨ててるわ。カレーハンバーグ考えた奴は馬鹿過ぎ。ロスが増える方向に持って行ってどうすんのさ?
11 :
FROM名無しさan:2012/03/13(火) 05:11:41.37
まぁなぁ。せっかくハンバーグでかくて美味しくなったのに残念だよ。
今のハンバーグになる前の、初代ハンバーグ思い出すわ。
あれは小さくて味も不味かったが。
12 :
FROM名無しさan:2012/03/13(火) 07:28:18.04
13 :
FROM名無しさan:2012/03/13(火) 14:02:36.13
>>10 「工場に置いておいても絶対に出ないが店舗なら売れる可能性があるんで」
これが本部の言い分
伸びた時間の分の残業代もらえないのって本当?
マジレスすると店舗による
>>6 温泉たまごを割る作業はあるが、生たまごは殻つきの状態で触るくらいだな。
後は自分で判断してくれ。
>>1 乙ー
>>14 うちの店舗は出ない
無料勤務30分〜1時間が毎日つく
昼の時間帯のみに出ると、無料勤務一時間プラスされて
働いた分を時給換算すると650円〜680円になる
基本的には一時間¥900で雇われてるはずなのにね
回りの先輩達もそれが普通になっちゃってて何も言わない
新しく入った自分だけ超疑問
ただ、出る店舗があるというのも事実
新しい店舗とかのほうが出やすいのかね?
うちは老舗とか言ってるから余計に出ないのかも
>>6 止めたほうがいいんじゃね
たまごこぼす馬鹿多くて片付ける作業結構ある
営報とか引き継ぎが終わってなかったら錆残なんて普通だね。
でも15分位で引き継ぎなんて終わるでしょ?
>>19 15分じゃ終わらない
自分以外のベテランさんは自分以上に残ってるし
なにより、14時付近なんか客足途切れないから営報とかそれだけに集中できないよ
客は生ものだし
もとより15分位錆残覚悟だったが
1時間近くは痛いわw
21 :
FROM名無しさan:2012/03/13(火) 23:02:10.77
錆残は店によるだろうな。
引き継ぎ時間に客足が鈍る店なら、15分もかからないだろうし、14時頃も客が多い店なら錆残多くなるし。
とりあえず、うちは平日はほとんどの時間がワンオペだから、俺はいつも20〜30分くらいは仕込みやって帰るよ。
22 :
FROM名無しさan:2012/03/14(水) 07:40:37.37
調理師免許欲しいんですけど、すき家って実務経験になるのかな?
>>22 すき家はほぼ調理しないよ。
肉鍋に肉ぶち込んでかき混ぜて玉ねぎぶちこんで肉かぶせて終了。
調理と言うか作業だもんねー
深夜に応募してみます
ひきこもりだけど
http://www.htb.co.jp/news/#article01 14日早朝、札幌市中央区の牛丼店に刃物を持った男が押し入り、店員を脅しましたが、何も取らずに逃げました。
14日午前4時ごろ、札幌市中央区南13条西15丁目の「すき家札幌山鼻店」に、男が客を装って入店し、牛丼を注文したあと
突然、刃物を取り出しカウンター越しに「金を出せ」と女性店員を脅しました。店員が奥のスタッフルームに逃げ込み、部屋に鍵をかけたところ
男は何も取らずに逃げました。店内に客はおらず、店員にもけがはありません。男は、年齢30代か40代、身長175センチくらいのやせ型で
黒のジャンパーを着て黒のキャップをかぶっていたということです。警察は、強盗未遂事件として男の行方を追っています
27 :
FROM名無しさan:2012/03/14(水) 14:18:38.61
伊藤君の店じゃん
日中でも深夜でもいいんだが深夜だとやはりぼっちなの?
場所による。
自店舗は2オペだが、周囲では未だ1人の店舗もある。
伊藤って誰?
午後帯って1オペなんですか?
俺の所はマネが昼で5500以上労時出してたら
午後帯で4000位の労時でokって言ってくれたから2オペだけど
31 :
FROM名無しさan:2012/03/14(水) 19:02:23.43
【 】の中地味に好きだったんだがなあ(´・ω・`)何がペペロン
平日午後帯1オペなんだけど・・・
2オペ羨ましい。
労時6000〜8000いくんだけどきつい
うちの店は夜は1オペ
昼もそこそこ忙しそうなのに14時から18時まで1オペ
うちの平日昼は労時関係なく1オペっぽい
夜は2オペにしなきゃだけど、人がいなくて1おぺっぽい
ここらは店によるよねほんと
今月いっぱいでやめるんだけど、源泉徴収票はどこに電話して、もらえばいいんです?
>>31 ネタ切れなんじゃないか
スレ終わりそうになったら次スレタイ提案すればスムーズに立つかもね
36 :
FROM名無しさan:2012/03/14(水) 21:47:12.27
次スレは【ネギキムチ】【臭すぎ】
肉いれてタレ足さない奴なんなの?すき焼き状態なんだけど。
>>34 俺も今月でやめる(・∀・)人(・∀・)ナカーマ
源泉聴取は人事かマネージャーでいいんじゃないかな?
店舗にはないしね
ホワイトデーなのにカップル来客数多くてワロタ
もっといいところで食事すればいいのになあ…
今は家族で牛丼屋に行く時代だ。味覚ちゃんとしてないときにあんなもの食わされて可哀想だわ
てか深夜結局二人になるの?
41 :
FROM名無しさan:2012/03/15(木) 09:52:13.57
在庫取りってみんな適当にやってる??ちゃんとやってる??
米と肉とタレだけちょっと真面目に、後は適当
43 :
FROM名無しさan:2012/03/15(木) 10:51:31.48
なんにもアルバイトしたことないんだけどだいじょうぶかね?
44 :
FROM名無しさan:2012/03/15(木) 12:09:03.54
今までNFでいきなり出来た人って1人しか知らないし
その人は居酒屋で店長クラスのポジションだった人だったから
出来なくて当たり前だわ、まぁとりあえずやってみれば?
45 :
FROM名無しさan:2012/03/15(木) 12:26:58.70
雇ってもらってる分際でグダグダ文句ぬかすなんて屑だな。
嫌ならやめればいいし、己の能力や境遇をわきまえてから物言えや。
辞めたくても辞めれない人ですか?笑
入って2週間なのに12時間近く働かされそうなんだが・・・
さすがに無茶ぶりすぎやせんかね
名前を名乗らないサブマネージャー?から電話あって一時間くらい説得され続けたんだけど
無理だって言ってるのにずっと「働いてみましょう。ね」とかな
>>45 マネーッジャーかなにかか?
他で働ける場所無いんだね、かわいそうだね(´・ω・`)君が能力や境遇が無いのは分かった
経営側からすれば
「働かせてやっている」ではなく
「働いてもらっている」と思うのが正解というのを知らんのか?
全員いっぺんに辞めたら店回らないどころかつぶれるで
そんな考えしてるからいつも人手不足なんだよ
48 :
FROM名無しさan:2012/03/15(木) 16:43:33.50
同時期に加入した2人のNFくん
バイトを始めて3カ月
意識の差で仕事を覚える速さって違うんですね
49 :
五関敏之:2012/03/15(木) 18:13:28.00
せやな
50 :
FROM名無しさan:2012/03/15(木) 20:22:48.99
バイトしたいんだけど5時から12時勤務の週4とか可能?
店によるが
最初の数ヶ月はまず無理、ワンオペ(一人)になるから
できても12時は常には無理だと思う多分14時までの勤務になると思う
あとは店と要相談
ちなみに、面接時はそれでも大丈夫といわれるかもしれないが
実際店舗に出るとまったく違うシフトなので、覚悟ヨロシク
52 :
FROM名無しさan:2012/03/15(木) 22:48:57.03
スルースキル無いやつはすき家も2CHも辞めとけ。
>>52 はそんなにすき家が大好きか?
そんなに好きなら一生すき家にどっぷり浸かっとけw
好きなだけ貢献して世界一の企業にでもしてやれよwww
アンカもサゲも出来ん香具師は2chやめとけw
釣られちゃったεεεε (っ*´Д`)っ
まぁ釣られるのが好きなんだがなw
何かすき家スレになるとギスギスイライラしてしまう
申し訳ないとしか言いようが無い
だが、直ちに影響を及ぼすレベルではない
うーん、マネージャーと連絡つかぬ
退職届に印鑑はもらったが、退職届はこの後どうすりゃいいんだ?
55 :
FROM名無しさan:2012/03/16(金) 01:13:25.34
お新香ショート
サラダショート
油揚げショート
温玉80個ロス
ウォークインはキャベツでいっぱい。
全焼っていったい…。
57 :
FROM名無しさan:2012/03/16(金) 02:42:39.65
それはさすがに在庫鳥に原因があるかと思います
58 :
FROM名無しさan:2012/03/16(金) 02:50:13.88
>>54 もう印鑑もらってるなら、人事課にFAXして終了。
もう辞めても大丈夫だよ。
59 :
FROM名無しさan:2012/03/16(金) 02:50:28.13
セロリの素って、前から期限48時間だったっけ?24時間だった気がするのは俺の勘違い?
60 :
FROM名無しさan:2012/03/16(金) 05:34:01.65
残念ながら勘違いだな
一昨日くらいに来た業連で
コックシューズ私物化&有料化
ってのがあったからいくらかなとZASの業連pdfみたら
1900円だとよ
ちょっと高くねーか?
少しくらいゼンショーが補助出せよ
(;^ν^)<靴有料って嘘だろ・・・
63 :
FROM名無しさan:2012/03/16(金) 10:12:33.50
深夜組はいやだろうな。穴が空いたり剥げてきたら、デッキ掛けんときに靴の中に浸水してくるからな。
買わざるを得ない。
>>58 まじすか、ありがとうございます!
3月いっぱいでおさらばだ、みんな頑張ってね
バイト初めてなんだけど、すき家のシフトってどうなってるの?
俺は20〜23,4時くらいで働きたいと思ってるんだけどこれって可能?
ぶっちゃけ店による
67 :
FROM名無しさan:2012/03/16(金) 14:26:41.33
>>65 23までは無理かと
こっちは20〜24とか
21〜24のシフトがある
>>67 同じく20もしくは21〜0までの人結構いる
0時までならいけるかと
69 :
FROM名無しさan:2012/03/16(金) 20:34:11.61
>>65 店によるとしか言いようがない
面接申し込んで実際に確認してみろ
何を言われても妥協せずに自分の希望時間を伝えろ
それで駄目だったらそれはそれでいいと思う
もっと楽で良いバイトはたくさんあるからな
70 :
69:2012/03/16(金) 20:41:14.34
>>65 ちなみにウチの店舗だったらシフトの編成上絶対に無理だね
面接受けるのが面倒だったり面接受けるまでの待ち時間が苦な場合は
実際に20時前に飯を食いに行って従業員の増減をチェックしに行きゃいい
家庭の事情であと一週間(5回勤務)で辞める事になっちゃったんだけど
何かオススメのトッピングってありますか?
これは美味い!とか
こないだは白髪ねぎダブルだったんだけど
まぁまぁだった。ネギネギしてたけど(笑
三種チーズって結構でてるんだけどやっぱりおいしいのかな?
何かオススメあったら教えてください
最終日はメガでも試そうかと思っております!
>>65 無駄に半端な時間だなwもう、牛丼家に限らずファミレスといいワンオペが定着してるからw
そんな半端なシフトは余程混雑してる首都圏でもないと無理だろ。
ってか、ここは時間きっちりで上がらせるような事はしない。錆残させた時間が利益だからw
30分〜1時間は無償労働覚悟しておけ!
74 :
FROM名無しさan:2012/03/17(土) 09:03:53.98
食い逃げしようとした奴は引き留めるか見逃すかどっちが正しい??
引き留めた時のことを考えると相手が逆キレしたり万が一刃物とか持ってて襲ってくる
って想定したら見て見ぬふりをした方が無難だと思うんだがどうだろう??
75 :
FROM名無しさan:2012/03/17(土) 10:08:31.31
ワンオペ以外なら捕まえる。
ワンオペなら色々めんどくさいから放置。
77 :
FROM名無しさan:2012/03/17(土) 19:59:51.21
すき家の店員て不細工多いよな
78 :
FROM名無しさan:2012/03/17(土) 20:45:25.61
すき家の仕事は嫌いじゃない。理不尽なマネや本部も、仕事だからある程度イラついても仕方無いと割り切ってる。
が、CR達に嫌われてるのが辛い…ワンオペが一番楽…土日辛い…今日も辛かったわ。
>>78 おつかれ!
うちの店舗おいで〜、みんな良い人だよ
どこでもそうだけど、中々人間関係に恵まれることって難しいよね
80 :
FROM名無しさan:2012/03/18(日) 01:08:55.25
今までバイト未経験ですき家やることになったおれに
アドバイスor注意点を教えてくださいな
別のバイトを探せ
髪の毛銀でも雇ってもらえるかな?
>>80 サービス残業耐えられるなら難しくは無い。30分〜一時間は覚悟よろしく
きっちりしてる店ならいいがそうでない店もあるので、後で請求したいなら
時間と勤務表のコピーなど証拠が必要だと思うよ。
人間関係も店による、うちの店は良好。
基本慣れ。あとは〜〜〜両手でお盆持てるようにしておいた方がイイとおもう
まともなマネージャーならユックリでも良いから最初は確実に!と言ってくれると思う。
プリパレ。何に何が乗るか。定食系を覚えた方がいいかな
>>82 店によるかもだけど
髪の毛の色を見るサンプルがあって、面接時に指摘されると思う
直さなかったらどうなるかは分からないwww
>>83 なるほどなー
一回店に聞いてみるのがよさそうだな。サンクス
85 :
83:2012/03/18(日) 02:00:29.47
>>84 そうだね、一回聞いた方がいいかも
がんば!
結構底辺底辺言われてるけど、客から
「ごちそうさん、ありがとうね〜」言われると結構うれしいものがあるよ
小さいことだが、意外にモチベあがるb
86 :
FROM名無しさan:2012/03/18(日) 09:14:06.01
>>80 バイト未経験ならアドバイスする事なんてないよ。教えられた通りにやればいい
あえて言うなら「お客の為に手洗いは神経質に」かねぇ
むしろ飲食店バイト経験者にこそアドバイスや注意点が必要だよね
「飲食業界の常識はすき家では通用しない」
居酒屋経験者なら役に立つかもな
ファミレス系とかは意味ないね
88 :
FROM名無しさan:2012/03/18(日) 09:31:44.10
>>87 いやそういう意味じゃなくて
飲食店で働いた事が有る人間なら誰でも
「有り得ない」と口に出してしまう様な実態が山程だって事。
特に衛生周りについては「なんでこれで食中毒者が出ないんだ」って思う様な事ばかり
>>88 分かってると思うけど店によるよ。
寿司屋とかファミレスとか経験したけど、うちの店舗がダントツで綺麗だ。
むしろ1番綺麗にしてて欲しい寿司屋が1番汚かった・・・
自宅が汚いから多少守って無くても食中毒にはならないと思ってるw
偶然俺も寿司屋でバイトしてたけど業種というか個人経営のとこは結構適当だよ
まぁでも酷い状態の店舗がほとんどだから企業としては問題だろうなぁ
自店はみんな意識高いから自分のとこは
>>88と同じでキレイだけどね
91 :
FROM名無しさan:2012/03/18(日) 15:50:21.00
態度ありえんバイトいたから外で叱ってやったわ。
おれは何言われようが外には絶対でないけどな
アホなクルーもいるもんだ
研修のときに見たS-1グランプリの映像ってどっかで見れないの?
94 :
FROM名無しさan:2012/03/18(日) 20:19:57.45
客がキムチ頼んだくせに、ネギキムチじゃないだろこれ!ってキレてきた。死ね。
95 :
FROM名無しさan:2012/03/18(日) 20:24:19.47
>>93 店舗にあるパソコン開いて、すき家チャンネルってとこで見れるぞ
96 :
FROM名無しさan:2012/03/18(日) 20:26:24.62
>>94 客の大半は知能をもたない奴ばかりだ。
あまり気にするな。
それに似たの自分もこの間遭遇した
ねぎ玉頼まれて、注文確認までしたのに頼んだの食べラーメンマだっていわれた
そして今日は、中盛りのご飯が中盛りの癖に多い
とか訳分からない文句つけられた
中盛りの丼がご飯部分小さくなってるからそう見えただけじゃないか?と思ったが謝っといた
クレーマー客多いなほんと
キムチつったら大抵白菜キムチなのにネギキムチとはこれまたマイナーな
>>97 注文間違いとか分量の文句とかとはちょっと違うんでないの
なんというか自分の思い込みが当たり前と思ってるお客って事。
「叩きマグロ丼これ叩かれてないだろ!」なに言ってんだかちゃんちゃらですよなあ。ウチのはフリスビープレート丼なんや!
>>98 思い込みでイチャモンつけられても困るよね
マグロは確かにフリスビーだwwww吹いたw
しかもマグロユッケもマグロたたきも変わらないしね
100 :
97:2012/03/18(日) 21:08:39.42
>>98 今納得した!脳みそ死んでるわ自分 orz
マイルール押し付けてくるって事ね
色々な客いるのは確かだよね
いい客も参る客も
101 :
FROM名無しさan:2012/03/18(日) 21:09:56.53
ピーク時に遅いって言われると腹が立つ
みんな一生懸命やってるのに
102 :
FROM名無しさan:2012/03/18(日) 22:40:31.34
この前昼ピーク時、25個くらい弁当頼まれた。8000円くらい。
『すき家は早いのが取り得ですよね?40分後に取りに来ますね♪』
正直、死ねと思ったわ。
半分くらいレンチンものだったし…俺はひたすら弁当作って、もう一人は昼ピークをワンオペでさばくというねww
ま、可愛くて胸の谷間がエロかったからギリ許すが。
104 :
FROM名無しさan:2012/03/18(日) 23:31:51.31
ま、意味分からんキレかたされたら、真面目には謝らんけどな。
>>102 昼ピークにやきとり25個くらい普通にあるよ
大盛り弁当40個とかちょくちょくあるから
別に何とも思わなくなったわ
トン汁50個ってのもあったな・・・
106 :
FROM名無しさan:2012/03/19(月) 12:18:18.54
嫌なら辞めろや屑ども。
107 :
FROM名無しさan:2012/03/19(月) 12:24:53.70
一般的に、大盛りにしてもらうのは有料だが、
小盛りにしてもらうのは店員にお願いしてもいいの?
それとも、定量でやってるから「少なめ」とか言われても困る?
俺は少食だからいつも残してしまうんだが・・
ラーメン屋とかだと
残すと「まずかったのか」とか勘違いされることもあるらしいし
少なめもマニュアルに有るでよ
ミニを頼め
ミニでも多いんじゃもう知らん
むしろ叩いてるからこそフリスビーだと思うw>まぐろ
>>102 その個数を予約なしでピークに頼まれたら断るな
他の客に迷惑かけてまで無理しようとは思わん
111 :
FROM名無しさan:2012/03/19(月) 21:02:10.27
CRの女の子が裏で『あのキモヲタ、マジ辞めてほしい』って言ってるのが聞こえてしまった…。
へ!誰が辞めてやるもんか!
アレは叩いてぺったんこにしてるのかワロタw
113 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 00:26:25.46
>>111 能力上げてキャプテンやらチーフになって、更にシフト作成任されてみ。
嫌われてる事に変わりはなくても、もう誰も君に逆らえなくなるよ
昼ピーク中にメガのネギ抜き注文する客まじで死ね
フリーターなら半年で正社員登用の声がかかるってマジ?
116 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 00:46:17.43
三軒茶屋のすき屋の昼の混み具合半端ねーな。俺の田舎店舗とは訳がちげーぜ 弁当待ちのサラリーマンでごった返してた
117 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 00:48:52.45
CRだが、すき家で弁当買うくらいなら、ほっともっと行くわ。
ネギ抜き言われた時に
後のお客様の御迷惑になりますがよろしいでしょうか?
って確認してやりたい
119 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 00:58:23.94
この前、自分のバイトしてる店とは別のすき家に行った。
ネギ抜きって言われて『嫌です』って言ってるCRを見たときには神だと思った。
当たり前のように特盛・メガでネギ抜きと捨て言葉で注文する糞ガキ
121 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 01:31:06.39
頭おかしいと思った客
ねぎ玉牛丼ねぎ抜き
おろぽん頼んでおろぽん使わず残す
牛丼特盛りで肉のみ食って帰った
メガ頼んでデカ過ぎとキレてきた
IKで文句言ってきたくせに、それを捨てたらキレてきた
122 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 01:41:49.95
持ち帰りなら持ち帰りと言え。
『牛丼』って言われただけで、店で食うか家で食うかわかるかボケ。
店で食うなら『弁当』って言うなボケ。
まぐろ持ち帰りさせろってしつこく言うなボケ。
ま、一番のボケは全焼だがな。中盛とかわかりずらいメニュー作るなよ。
毎日『大盛と中盛値段一緒!?なんで!?なんが違う!?紛らわしいよ!!』って言ってくる客が必ずいるんよ。
>>122 それほんと思うわ
大盛りの中盛とかわけわからん注文増えてイライラ
124 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 08:57:32.02
牛丼中盛で!
……数十秒後……
ちょっと待って!値段一緒なら大盛で!
中盛はゴミ箱へwww
中盛の肉は大盛より多いってメニューに書けよ
126 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 12:11:13.66
知能ない客ばっかだよなあ、確かに
やっぱ他の飲食に比べてダントツ、客層低いよな
それでいて態度でかいやつばかりだから本当腹立つわ
たまに笑顔で「ごちそうさま!」とか言ってくれるお客様に出会うと涙出そうになる。・゚・(ノД`)・゚・。
そりゃ客単価500円以下なんだし、それ相応の客しか来ないでしょ
500円つったらそりゃもう業界最安値やでw
まあトラック運ちゃんとかドカタのおっちゃんみたいに
ぱぱっと食ってサクっと帰るみたいなさっぱりしたお客はそれはそれで大歓迎だが。
128 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 12:20:50.23
中盛要らん。
並よりご飯は少ないって言ったら、客キレるから。肉が多すぎたら飯とのバランスが悪いだろとか言ってくるから。
豚トロ中盛!カレー中盛!とか客に言われてマジうざいから。
客もだが、それ以上に本部が頭悪過ぎ。
129 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 12:23:36.25
肉1.5の方が客も分かり易いだろうし、こっちも説明し易いし。
中盛まじ要らん。
130 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 14:35:39.82
玉ねぎはきっちりぬけ
最低限のことすらできないのか?
お前ら飲食は資本主義の負け組
そこに金を出してやってるんだ
汚いすき家、店員が総じて不細工
でも人間
客に感謝しろ負け組
131 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 14:41:14.91
判ってるのに釣られてどうする
133 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 15:24:21.46
無視が最大の侮辱だからね。
てか、深夜二人になるの?
近くのマックは深夜営業無くなったんだが(笑)人足りないんかね
表だけ2人するって言っておいて実際は変わらんだろ
あれ、全店2オペになるのっていつだったっけ(笑)
136 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 15:37:23.94
2020年1月1日までには全店舗2オペにするらしいよ。
137 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 15:57:21.74
2020年wwさすが暗黒企業だなwww
その頃にはすき家なくなってるだろ
139 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 17:30:38.20
>>133 お前も釣られたバカw
すき家店員は本当にバカが多いなw
客の奴隷ってことを忘れるな
140 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 19:24:31.14
>>139 ドMだから別に奴隷でいいよ。むしろ奴隷にしてください。
141 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 19:42:23.87
また強盗祭りだなこりゃ。
>>130 こっちに非があるとは言え、
玉ねぎがちょっと残ってるだけでこんなに怒れるのか。どんだけ怒り狂ってんだ
>>130 お前来なくてもいいよ
こちとらバイトだから売り上げどうでもいいです
144 :
131:2012/03/20(火) 20:50:02.76
お前ら…わざと俺が釣られてやったのに、デカイ釣り針とまで書いてやったのに、相手にするなよな。
145 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 21:04:20.76
確かにすき家の客層のレベルは低いな…
強面、ヤンキーの兄ちゃんなら接客したことあるんだが、やくざレベルの客って
すき家に来る??
やくざ系の客接客接客したことのある人いる??
146 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 21:05:10.02
147 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 21:07:27.06
>>144 ここまで盛大に釣れるとは思わなかったww
吉野家のスレのがマシ
また釣ってやるよプロレタリア階級のごみww
149 :
FROM名無しさan:2012/03/20(火) 22:24:16.00
キャベツ送りすぎで邪魔…ウォークインに50pcあるわ。うち客少ないのに。
何のための在庫取りなんだ?
たぶん古い奴はそろそろロスだな。
150 :
144:2012/03/20(火) 22:30:41.07
ま、逆に俺が釣ってるんだけどな。
先週春キャベツ56pcロスしてやったwww
在庫90pcとか置く場所ねーよ
昔っからずっと思ってた事なんだけど
新商品、あからさまに過剰発注してるよね。一日に出る量の十倍くらいの量は間違いなく来てるw
発注担当ってもしかしてチンパンジーがやってんじゃね
黙って捨てろよ
間違っても本部に苦情を言うな
店舗から食材発注になったら余計な仕事増えるし
ゼンショーのことだから発注ミスでショートさせたら
売り上げ補填させられるかも知らんぞ
>>153 「毎回毎回、新商品の食材棄ててるんですけど、そちらで調整とか出来ないんですか?」
155 :
FROM名無しさan:2012/03/21(水) 23:45:55.40
ここって髪については厳しい?
>>155 どうだろう
家の店舗では金髪だけど何にも言われないぞ
157 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 00:14:58.67
>>155 面接通れば後は緩いよ。
実際働いてみて、ピアスやらネックレスやら金髪やらロン毛やらの奴らがいっぱいいて、めっちゃびっくりしたわ。飯屋ってこんなんで良いのか?と。ってか社員が現場に全く居ないのもびっくりしたわ。
その後、イカレタ会社だと徐々に知ることに…先にこのスレ見てたら、絶対に応募してなかっただろうなw
158 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 00:37:38.95
今はカメラチェックうるさいけどね
159 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 00:38:46.85
本部も配送課も頭おかしい。
何の為の在庫取りなんだよ。何の為のロス・ショート報告なんだよ。棚卸ししなかったら電話やFAXで文句言いまくるくせに。ちゃんと見ろよ。
キャベツ60pc邪魔やし、コチュジャン20pcも邪魔やし、今日肉ショートしたぞ。肉到着するまでカレーだけで粘れ!ってアホか?
在庫取り・棚卸しをちゃんと見て考えて送れよ。
…と全焼に言ったところで無駄だな。
肉ショートワロタww
前にヘルプ先で玉ねぎショートはあったけど、これはひどい
161 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 01:18:33.63
162 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 01:24:26.61
中華豚丼…どの辺が中華なんだ?
食ったけど五目あんかけでいいじゃん
大してかわらんわ
野菜が多いくらい
うちも在庫めちゃくちゃだ、毎日のように店舗間移動してる
>>152 供給課に限らず本部の能力が低すぎてしわ寄せが全て現場に来てるよな
電話で調整お願いしても偉そうな態度取りやがる
お前らのせいで電話するはめになってんじゃねーかと言いたい
そのくせ肉とかタレの原価には妙にこだわって肉キープ減らせだのテボの蓋使えだの・・
>>153 うちの店舗としてはむしろ自分たちにやらせてほしいわ
在庫取りみたいにハンディで送信できるようにすれば簡単じゃね?
数はあらかじめ決まってるんだし弄らない店は本部の設定通りに届くわけだし
166 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 08:38:02.15
>>92 んぢゃ引き摺り出すかw
カメラとか関係ないもんね(苦笑)
一回外に引き摺り出せば後はこっちのものだしリンチしても自傷癖があるって言っとけばK殺は手出しせん?
てかK殺本部長の息子と友達だから殺しさえせんかったら捕まらな〜ぃ?
中盛りの包材があふれかえってるよ。
並や大盛りの三倍位送られて来た、所で特盛りの包材はいつくるんだ。
ショートするのはまだ解るんだよ。そりゃ予想外に注文が偏ったりするしさ
それよりもアレだ。毎日配送してるのに十日分くらい有りそうな食材を送り付けないでくれ
限定メニューの時とかそれがすげー顕著。初日にドカっと食材が届く。納品も大変な上にそれが何日も何日も掃けない
んでとうとう期限がきちゃってロス→ショート→次の配送がまたドカっとくる。これのループなんだ
もうちょっと分散できんだろうがこのボケカスが。ほんとマジでチンパンジーだわwwwww
169 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 13:12:10.00
持ち帰りで9つってザラですか??
テイクアウトで9つって初めてだったから大変だった…
5つ〜7つならたまにある。
171 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 13:50:34.20
酷い時は20〜30個頼んで、遅いだのなんだの言ってくる奴もいる。
昨日メガねぎ抜き5個あった
玉ネギも食えよ・・・
会計の時顔にご飯粒つけたままの人多くて吹いた
一回おでこにご飯粒つけてごちそうさまとか言ってきたオッサンいてビビったw
さすがに指摘したw
174 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 17:31:21.06
中盛包材は笑えん。
蓋ならまだしも、本体とか変な形してるからラックに入らないし場所取るし。
包材入れダンボールができてる。
175 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 18:02:52.85
これまでの総評
中盛要らん
176 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 20:41:33.46
一般客なので早々に失礼するが、一つだけ質問に答えてくれるとありがたい。
近くに松屋とスキ屋があるのだが松屋の方が女の子がかわいい子ばかりだ。これはどうした訳だ?
177 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 20:45:02.53
>>176 すき家はたまねぎすら抜けない使えない店員しかいない
たまねぎは床に捨ててるww
どんまい不細工店員
178 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 21:03:31.43
松屋は中年男が働いてるイメージしかないのだが
179 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 21:05:43.25
>>177 玉ねぎは鍋に戻してる。
が、不細工なのは否定しない。
彼女居ない歴=年齢で童貞
CRの女の子達が影で『キモオタ童貞辞めちまえ』って言ってるし。
辞める気はねーけど。
180 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 21:27:57.44
素朴な質問
すき家はCRに挨拶するときなぜ「おはようございます」なのか??
今まで考えたこともなかったけどこれ何で???
181 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 21:54:32.71
>>177>>179 ありがとう。スキ屋の女の子は気が強いというか、煮ても焼いても食えないというかそう言う子が圧倒的に多いので質問させて貰った。
これでログる方に戻るよ。
182 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 21:59:04.02
>>181 すき家はバイトオンリーで店回すから、好き勝手にやる。実は松屋の店員も強気な女なのかもしれない。社員の監視の有無の差かと。
>>180 すき家だけでなく、他の場所でも最初に入る時は「おはようございます」と
言っていた事がある。
184 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 22:09:40.79
明日から焼き鶏値引きか…
客から『鶏マヨや鶏カレーはなんで安くならないの?』的なクレーム受けそうで萎えるわ。馬鹿やろうこのやろう。
185 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 22:33:29.57
すき家のクズバイト説教して土下座させたわww
186 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 22:42:17.33
土下座くらいするよ。金の為に。
187 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 22:50:12.61
むしろ、土下座してさっさと帰ってもらうのが楽。
もちろん、気持ちなんて込めてないよ。
>>186,187
お前らスルーしろよ
構うとまた書き込んでくるぞ
189 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 23:06:57.31
今日の神客w
メガ!
やっぱり中盛!
いや、カレー!
焼き鳥…いや、カレー!
しばらくして…
…やっぱりメガ!
またしばらくして…
作るの遅いよ!
なにしてんの!
190 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 23:07:29.62
>>176 そういえば小さくてかわいい子とか新人で入っても、辞めてった記憶しかないな。
多分すき家ってきついし体力いるから、かわい子ちゃんにはしんどいんじゃね?
とりあえずすき家女はみんな気が強い。
じゃないとやってけない。
191 :
FROM名無しさan:2012/03/22(木) 23:20:20.03
うち、女の子2人いるけど、2人ともマネにブチギレてたわ。怖かった。『棚卸し?今客多くてそれどころやないんやボケ!文句あるならお前が店来て客さばけや!そしたら今すぐに棚卸しウチがやるわ。あ?』
それ以来、マネは女CRには腰が低くなったし、俺も女CRの顔色伺いながら仕事してるわ。女は顔じゃない、性格だなって本気で思うようになった。
>>191 いやまじでそのとおりだろ。マネって何もしないくせにモニタリングと電話だけは張り切るよな
棚卸しのFAXも毎回うっせーし。とりあえずオペレーション人数増やせや
そういやうちの店の夜帯キャプテンが明日飲み会やるって言って夜帯のシフト0のまま提出したらしいw
ヘルプは普段仕事しないマネに丸投げだとさ。
確かにたいして仕事しない奴だからざまぁとしか言いようがない。
194 :
191:2012/03/22(木) 23:52:32.43
>>192 確かにその通りなんだけど…言えるか?これはバイトだからクビになっても問題ないかもしれないけど…。
いずれどこぞの正社員になってそんなキレてばっかりじゃ、この女の子仕事やっていけないだろうな〜ってのが率直な感想。
とりあえず俺は、今すぐにやりますって言って、仕込みやって客が全く居なくなったら棚卸ししてFAX送るわ。その間に電話かかってきても出ない。アホマネの罵声が待ってるだけだから。
とりあえず、怒鳴るしか能のない社員はまともに相手してない。怒鳴り返したところで、向こうには学習能力なんて無いんだから。キレ返すだけ労力の無駄。
195 :
FROM名無しさan:2012/03/23(金) 00:03:42.80
>>193 それはそのCPクソだろ。
知らん店にヘルプに回される他店のCRの身になってみろよ…。
>>195 前のマネの時は他店と飲み会ごとにヘルプのやりとりを直接やってたんだよ。
でも今のマネはヒラの自分から見ても仕事しないんだ。普段からキャプテンに任せきりでシフトの穴をキャプテンに埋めさせてる。
だからたまには仕事させるんだとさ。
197 :
80:2012/03/23(金) 01:37:28.07
今日注文の取り方を教わってきたんだがメニューって全部覚えるもんなの?
トッピング系多くて素早くできないんだが
自分の店のメニュー知らない店員なんて客にとっちゃ不必要な存在なんだがw
>>194 具体的な「言い訳」しとけばいい。それはつまり要望になる訳で。
それに対してちゃんとした否定もしないで精神論なんかで潰してくるなら本社にクレーム入れれば良い
>>197 素早くってどういうこと?
慣れりゃ身体が動く
>>197 慣れだ慣れ
数こなせばいつの間にか覚えてるし、素早くもできるようになる
201 :
FROM名無しさan:2012/03/23(金) 10:46:02.72
おろしとカレーバーグでおろしバーグ食べてやる
202 :
FROM名無しさan:2012/03/23(金) 13:23:39.52
すき家って高校生って採用してますか?
テンプレだと18〜ですが、土日8〜17くらいでバイトしたいのですが・・・
203 :
FROM名無しさan:2012/03/23(金) 15:58:55.14
>>202 してるよ
時間帯については店舗によるから面接で聞いた方が無難
>>191 まぁでもさ、切れられると途端に弱気になるマネージャー多いよな
言い返されて縮こまるぐらいなら最初からまともに喋っとけばいいのに
マネが変わって初めて会った時に
俺『初めまして俺です。よろしくお願いします』って自己紹介したら
マネ『僕はカメラで何度も顔見てるんで初めましてじゃないんだよ。』って言われたよ。
おばちゃん達は引いてたわ
なにそれおもしろい
学生時代を思い出した。自己紹介でスベるヤツ、一人は居たよね
>>202 マジレスすると、うちのBLでは5から入っている人もいる。
高校に通っていない未成年だとほぼ毎日9-22とか、社員によってはかなりの
便利屋要員扱いされる。
あと、土日で8-17は店によっては多分無理。最低18か、場合によっては18以降も
残る可能性大。
>>208 むしろ監視カメラ見てんのはBM辺りじゃないか?
てかそもそも各マネージャーが何してんのかが分かんないよな、この企業
211 :
FROM名無しさan:2012/03/23(金) 23:22:26.27
マネは女CRを監視カメラで覗きながらシコシコするのが仕事です。
212 :
FROM名無しさan:2012/03/23(金) 23:36:00.27
はぁ…ワンオペが一番楽しい…CRの輪に入れないキモオタの俺…。
なんかCRってパチンコみたい
214 :
FROM名無しさan:2012/03/24(土) 08:57:16.67
八か月経った今、辞めようと思うんだが8カ月ってだいぶ続けた方だと思わないか??
それと辞める時ってBMに直接連絡して、BMにハンコもらうっていう手順で合ってる??
なんのハンコだよww
>>214 BMじゃなく、SIとかAMでも良いんじゃなかったかな?
前に退職願持ってきたCrの書類見たけど、SIの印鑑だった。
承認Mgとしか書いてないから多分現場の社員であれば大丈夫じゃない?
正直バイトなんて辞めますって行って行かなきゃそれで終わりだよ
218 :
FROM名無しさan:2012/03/24(土) 15:49:50.77
219 :
株主:2012/03/24(土) 17:47:51.27
底辺五味屑狂憂は錆残で搾られてろよwww
>>219 ブラック企業を支える消費者さまチッスwwwww
221 :
FROM名無しさan:2012/03/24(土) 22:01:35.91
>>216 辞める時は2週間前に「辞めます」って言わなきゃいけないんだよね??
CFとかCPに言わずSIやAMに言えばいいってこと??
>>217 じゃあ自分のシフト可能表に何も書かずにほったらかしにしておけば自動的に
解雇っていうか辞めることができるってことかな??
けどそうしたらいずれCFから連絡が来るのでは?
昼帯も深夜時給くらい欲しい、最低でもDPの一時間くらいは。
もしくはワンオペの時は時給アップとか。
ツーオペにするよかずっと人件費安く済むし。
朝9時に行くと深夜帯のやつが暇そうにしてるから不服。
錆残もほぼ確実に無いし。
223 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 04:16:02.25
夜中儲からないうえに強盗多いなら店を閉めろよ。
そもそも1オペとか従業員の事どうなってもいいとしか。
224 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 04:19:42.22
そう見えても深夜は忙しいんだぜ?
逆に昼夜経験してるけど、昼夜の方が楽かな。
どんなに忙しくても、人数いるから精神的に楽だよ。
逆に適正人数なら必ず仕事終わると思うがなぁ。3オペなら8万、4オペなら12万くらいなら普通に終わるよ。
ちなみにアンダーならどんな時間も忙しいのは当たり前だからな。
営業しながら閉店作業してる様なもんだからな
夜帯の学生のガキどもがヘラヘラしながらちんたら営業まわしてる所とか
朝、残った仕事を片付けてる俺に対する主婦さんらから無言の威圧とか殺意すら沸いてくるよな。
それでいて「どうせ深夜なんて暇なんだから」とか「昼夜はピークがあるから深夜と違って忙しい」とか言い出した時にはホント店んなか全部ひっくり返してやろうかと
最近深夜混むようになってきて昨日は深夜帯で14万売ったわ
22-1で入客稼いでるとはいえ休日1-9ワンオペとかマジやめて
ノーゲスの時間ほとんどないから防犯の点では客に感謝してるけどさw
227 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 06:15:53.35
朝暇そうにって言うけど、8時50分くらいまでは必死に動いて引き継ぎしてたって可能性もあるしな。
7時のピーク終わったら全力で立て直して、綺麗に引き継ぎするから、結果的には暇そうに見えてしまうかもな。
まぁ深夜の苦労は昼には分かってもらえないよ。
深夜働いてる面子をみるとコミュ障が多い。
なるほどな〜って思う。
夜帯のちゃらんぽらんな学生どもがボロボロの引き継ぎしても
深夜でリセットするのが当たり前とか思ってるからな昼のおばちゃん達は
だって深夜に入れるような人間だもの
>>229 あの「やって当然」って態度。ほんとモチベーション失くすわぁ
深夜の人間がどんだけヒィヒィいって閉め作業してるのか解らないんだろうな
…とかいってイライラしてたら、夜帯でやる仕事を
「夜帯はピークあるから」って理由で深夜に振られたでござる。おお辞めんぞコラ?
一連の流れを見る限り、いかに深夜の人間がこのスレにいるかが分かるなw
俺も9inする事多いが、むしろ深夜は頑張ってくれてると思う。
一番腹だたしいのは暇なくせにたらたらやってて、もらえるだけもらおうとする夜しか入らない学生。
労時とか一切考えてない。
因みにうちの店は夜ピークは存在しない。
なのに2オペ。
常連うぜー
234 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 13:34:00.06
夜帯の仕事は客無視してペチャクチャ喋る事だからな
夜帯に人が足りないからっつぅから臨時で入った事有ったけど
あいつらほんと何もしねぇのな。ガキが偉そうに腕組んでる暇あったら深夜の為に何か片付けとけよっての
夜帯専門の学生の使えなさは異常。
前に昼帯入るの初めてってやつがいて普段よりかは入客数的にもいくらかましだったはずなのにはまった。
ウッゼェ……。
因みにそいつはそれ以降二度と昼帯に出現していない
効率よくオペ力つけられる→昼、深夜(ワンオペ)
いつまでたっても身に付かない→夜(2オペ以上)
でおk?
接客に追われる→昼
仕事に追われる→深夜
暇を持て余す→夜
楽したいんなら夜帯でいんじゃね。
238 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 18:35:31.78
夜帯もまぁ忙しいんだけど、やっぱり能力弱いのが集まる傾向があるなぁ。
んで0スタートならぬマイナススタートからの深夜。
残ってくれるのはありがたいが、能力低いのに残られてもむしろ邪魔だしな。
どうせ仕事終わんなくても、深夜の人間に立て直し手伝ってもらえるからいいよな夜帯は。
長文失礼
239 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 20:22:51.56
女CRに、童貞卒業させてくれって頼んでみようと思う。
深夜CRはどこも同じなんだな、少し嬉しい
うちの店は労働時間が平日2オペの場合は19固定で、昔からある休日前2オペは20固定
休日より売って、作業も増えてて、でも労働時間は削られる・・・が平日たまにあって少し気に食わない
他の店舗の深夜2オペの人って実際ブレイクとれてますか?
241 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 20:53:16.22
未来ある学生が深夜に入るような屑より楽していいのは当たり前だろ。
つーか学生さんがお前らをどんな目で見てるかも少しは考えてみたら?
学生は勉学や部活・サークルがメインなんだから、すき家のバイトなんかに本気出すわけないし。
>>240訂正
正しくは休日前2オペの労働時間21固定、でした
243 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 22:00:49.55
ま、稼ぎたいが故に深夜に入ってる学生も居るがな。
244 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 22:15:13.44
女CRに告白して振られたから、すき家を辞めようと思う。
みんながんばってね。
ペロペロ(^ω^)ペロリンコ
246 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 23:14:18.16
男の茶髪ってオッケーですか?
247 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 23:20:10.03
うちのDMがBMだったころ深夜は時給も高くて暇だから仕込みやらを夜帯が残ってまでやる必要ないって教育されたわ。
だからきちんと仕事ができる深夜クルーの時以外は置いて帰ってるわ。
深夜とかクズしかいないし仕方ない。
249 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 23:34:48.22
夜帯のクソガキは暇でも休憩つけないで煙草吸ってるし、
派手に遅刻して労報改竄してる金髪くそ女フリーターとかもお咎め無しで普通にのさばっているけど
社員が入らないから教育も改善も何もないわな。他社じゃありえん。
ガキが反抗してるつもりなのか知らんが、本部からの指示事項すらやらないし。
他の時間帯に迷惑かけながらダラダラ働いてるんだよな。
給料いいし他じゃやってけないから文句言いながら居るんだろうけど、
他の時間帯に迷惑だから早くやめちまえって思うが。
反抗期のガキみたいだわ、あいつら。
250 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 23:41:20.73
お前ら本当低能だな。
俺が「いつもの」って言ったらネギ抜きに決まってんだろ。 こないだ外で注意してやったばっかなのに何回も言わせんなよ屑。
新人だったとか客とっては関係ないからな。
キャプテンとかいう奴が土下座したから許してやったけど、もうちょいましな教育しとけ。
251 :
FROM名無しさan:2012/03/25(日) 23:44:25.08
>>250 クソワロタwww
俺に『いつもの』って言ったら、肉抜きねぎだくで出してやんよwww
と、釣られてみる。
252 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 00:08:44.31
夜より深夜の方が楽だと思ってたんだがそうでもないのか
今日9-22でやってきた日中では昼のピーク前が一番楽だな
学生だけど、所詮ただのバイトだしそこまで本気で店のこととか考えたくないわ
希望職種とも関係ないし、あまり入れ込むと学業にも支障出るし
楽して稼げるに越したことはないから夜帯ばかり入ってる
CFに頼まれたら、できるだけ入ってるけど。
店の事が全てとは誰も言ってない。
給料もらってる以上、やるべき事をちゃんとやって、同じバイトに迷惑かけないようにしてくれればいいだけの話。
楽して稼ぎたくて、プライベートで他にやる事があるのは、
学生だけじゃない。主婦だってフリーターだって同じ。
学生だけ甘やかす道理はないでしょ。
>>241,253
店の為っていうか、ちんたら仕事するせいで他の従業員に迷惑が掛かるっていう所が気に入らないのでは
>>238の「マイナススタート」って言葉に思わず手を打ったわ。なるほどなって感じでw
サークルのノリでやる→仲間と楽しく平和にやってたい、嫌な事は避けたい
接客を疎かにして客に悪印象を与え、仕事をお座成りにして他の従業員に面倒迷惑を押し付ける。やりたい事と矛盾してね?
>>250 勿論そこまでやるなら頭踏み躙る位のことはしてるんだよな?
もしもしの蛆虫君?
そういやチーフに「学生の為ヘルプはお断りします」
「僕は高校生なのでそれを考慮したシフトを」とかってシフト出す奴いるよ。
まさか学生は特別とか思ってんのかな…。
若いからなんだろうけど、あまりの世間知らず加減にビックリする時がある。
前述のサークル気分て言葉がしっくりくるな。敬語使えなかったりするし、
上からやれって言われた事はやんなくていいと勝手に判断してるし。
その放置した仕事を深夜とか昼にやらされるのがね…。
同じバイトに、言葉遣いとか仕事中に壁に寄りかかるなとか、当たり前の事ばかり注意するのも疲れる。
あまりに非常識な学生とかには初めから入ってほしくない。
社員じゃないのに仕切りたがりって思われても嫌だし
その社員の目が行き届いてないしな。
不真面目フリーターと無気力学生メインの無法地帯な店多いよね。
259 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 02:54:16.65
ほんと学生バイトはどこでも邪魔な存在なんだなw
それどころか、他の職場じゃ教えれば最低限の事は出来る様になって
本来の使い方である「使い捨て」には充分事足りるレベルにはなるっていうのに
ここはそんな事全然ないからなw ほんとサボる事しか考えてねーやあいつら。
260 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 03:30:44.98
辞めるんですが、電話拒否ってバックレたらユニホームの請求書がくることってありますか?
>>260 おじいちゃんユニフォーム代はもう支払ってるでしょ!
学生さんがすき家でバイトして、卒業して一般企業に入っても、
すき家は社会勉強にもなってないしマナーとか全然身に付かないよね。
だって社員が教育してないんだから。
上司に「気が利かない、君今まで何やってきたの?」って言われるのが目に見えてる。マジで。
そもそも親の躾もされてないような可哀想な子がすき家は多い。
ちゃんと躾されてたら「深夜に働くような屑が」とか
「学生は学業とかで暇じゃないからバイトは手抜きしていい」とか、
そんな恥ずかしい台詞が出てくる訳ないわな。
でも悪いのは学生じゃなく利益主義で無法地帯を黙認してるすき家だから。
お小遣いも大事だけど躾されてないと社会に出て苦労するよ。マジレス。
吉野家やマックの方がマトモに躾してくれる。
>>261 ごめんなさい説明足りてませんでした。1日(3時間)しか入ってなくて、ユニホーム代払ってないんです。
>>263 普通の感覚だと「請求される」
すき家が面倒臭がってコンタクトを取らない事に賭けるか
請求書が届くのを待つか
>>264 そうですか…。それは面倒くさいので、退職届出して辞めます。ありがとうございました。
>>258 すごくわかる…
俺も学生だけど、前の飲食のバイトがちょっと良いとこだったからそういう躾はされてるんだ
だから、サークル間隔の奴らすごく気になるし下らないことで注意もしたくないんだよな…
引継の概念もないし、お客様の前で大声でクレームの文句言うし
せめてもの救いは俺が彼らより年上だから、まだ注意しやすいことだわ
すき家は、お客様との触れ合いを大事に(笑)とか言うなら、そこらへん指導すべき
267 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 11:59:42.42
ばっくれたらCFから電話がかかってくるんじゃないか??
んでばっくれて辞めるんだったらユニフォーム代5000円は戻ってきませんよね??
268 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 12:03:27.68
クルー歴一ヶ月です
今現在働いてる店舗から別の店舗に移って働くことって可能ですか??
>>268 都合によるとしか。ていうかここに住んでる従業員に聞いた所で
判断するのは会社なんだから明確な答えは出せんぞw
270 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 12:38:35.45
>>254 深夜の屑が未来ある学生様に向かって偉そうに言ってんじゃねえよ。
271 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 12:42:09.41
>>270 クズに無能扱いされてる学生ちゃんチーーーッスwwww
ロング手当っていくらつくの?
>>270 将来有望な学生だったらこんな所で働こうとは思わないし
グチや文句も言われない。噛み付くって事はなにか心当たりがあるんじゃないか?w
うちの店舗は深夜はほぼ2オペ化されたんだけど
売上がせいぜい5万ちょいくらいだから楽すぎて笑えるわ
深夜作業をのんびり優雅にできるのは嬉しい
急にこのスレが夜vs深夜(?昼(?午後))になってるな
今までは深夜vs昼だったのに
因みに俺は昼帯基本だが
>>235体験済みw
たまに午後入ると夜帯入ってるやつが誰も時間になっても来ないんだなこれがw
>>237が適切すぎてふいたw
277 :
276:2012/03/26(月) 17:39:35.04
>>276だけど、夜帯vs深夜と昼と午後ってあるけど、別に昼と午後と深夜が結束してるわけではない。
深夜は夜帯からの引き継ぎがアレで、そのせいで深夜が仕事終わんないと昼が迷惑被るし、午後は夜のやつが遅刻してきて迷惑してるって意味な。
2オペになってもちゃんと作業教わってなければ本当に経費の無駄遣いだけどな
279 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 18:58:51.61
>>273 いやいや、学生に言わせれば深夜の輩なんてマジオワッテるから(笑)
あまり関わりたくないタイプ多いし、友達少なそう。
学生様が残した仕事を片付けるくらいしないと、マジで役立たずっしょ。
280 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 19:03:04.08
だいたい深夜なんて時間いくらでもあるわけだし、夜帯が仕込みとか何もしなくても朝までに出来るでしょうが。
甘えんなよクズが。
d
深夜やったことないやつが
>>280みたいな気楽なこと言えるんだろうな
283 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 20:58:18.61
>>279 無能である事は認めるんだな。やっぱガキはダメだな(笑
>>280 他人に尻拭いてもらっておいてその態度ですか。情けないと思わないのか?w
まじでいつ深夜2オペになるんだよ、3月末まであと5日だぞ
深夜帯完全1オペで労時5000前後なんだがまじで辛い・・・
深夜作業やらないといけないのに他の時間帯と労時同じぐらいとかありえん
え…
1オペってまだ存在してるんだ。あんだけ胸張って大手を振って「防犯対策」なんて息巻いてたのに
結局グダグダなんだなぁwww
287 :
本部:2012/03/26(月) 22:08:53.07
2030年までには、全店舗の全時間帯で、最低2オペにします。
それなんてルーピーや
289 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 22:23:29.79
クルー歴半年の俺だがお持ち帰り注文ミスった時凄いテンぱるわww
レシート返してもらってまた新しいオーダーを注文する、作ってもらう、持っていく
レジ一つで会計しなきゃいけないのでその間に待ってる客はイライラする
調子狂って流れがわるくなる。これほんと最悪…
俺がミスったときは他のクルーにたすけてもらうんだけど半年働いている現在
ミスったときの対応を含め臨機応変に対応できずに焦ってしまう
ミスをしなければ滞りなくこなせるんだが…
後輩クルーの前でテンぱってる姿、怒られてる姿なんて見せられない、見られたくないし…
半年働いててこれは情けない、恥ずかしいことだと思いますか??
改善策はあるんでしょうか?
クルーの皆様の正直な意見を聞きたいです!
お願いします!
290 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 22:25:30.24
「最低でも2オペ」
「『すぐに』とは申し上げたものではない」
292 :
FROM名無しさan:2012/03/26(月) 23:51:33.26
平日休日問わずどの帯にも入ったことがあるんだが
楽→平日の昼
忙→休日の昼
という結論が導き出せました
うちの店は平日昼はわりと忙しいな
ピーク前は暇だけど
>>289 自分もそんな感じ
どの仕事でも言えるけど、とりあえず落ち着いてやるようにするとミスも減るよ
>>289 間違えるのなら、「間違ってない」と確認するまで見直しをすればいい
ミスを連発してるのに再確認を怠ってるんであれば、それは仕事を軽んじていると言う事になる。恥ずかしい以前の問題かと
つまり、「客に迷惑掛けたくなければ、その長文を書く暇を練習に充てろ」てトコじゃね
>>292 そんなん、どこの飲食店でも当たり前だと思うんだけど。
オーダーを取る時に3つ以上の注文なら復唱したらいい
少し手間かもしれないがそれで間違いがあっても客は強く出てこない(マジキチは別だが)
最後に『お弁当5点で1400円です』とか言うのも有効。
提供もtoのカウンターあるなら客の前で最終確認して袋にいれて渡せばok
簡単だけどこれが出来てない夜帯の学生に入れ忘れが多くて、たまに夜に入ると注意してる。
うちはcfが悪ガキ共のリーダー的存在なのと体育会系だからいくらかマシかな。
クレームは月に1回あるかなって感じ
みんな休憩でタバコ吸えてる?
298 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 01:20:40.38
事故だが、パートさんの胸に手が当たってビンタくらった…
気まず過ぎ…明日休みたい…
事故だが、パートさん(49歳)の胸に手が当たってビンタくらった…
気まず過ぎ…明日休みたい…
300 :
298:2012/03/28(水) 01:25:19.41
こっちは30歳くらい
パンツめくってちん毛見せる授業があるとは、
たまらんのう( ^ω^)
おにゃのこもTバックはいて見せるらしいお
たまらんのう( ^ω^)
っち、変態黒木さんがいいよった (´・ω・`)
304 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 01:56:05.19
アッー(^^)
>>298 それでなんで気まずくなるのかが理解出来んわw
普通だったらお互いに笑い事で終わるオハナシじゃないのか
306 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 05:30:22.88
すき家に限らず何処でもそうだけど、自分が一番辛いことしてて大変、頑張ってるって思ってる人が多いよね。利己的と言うか、店で引き継ぎ協力するのなんて色恋絡む系ばっかりだし。
私は春からNTT職員です☆
307 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 09:40:20.64
>>305 元々、嫌われ気味だったんよ。で、胸触ったのが起爆剤となり……。
でも…これが電車内とかだったら、人生終わってたよな…。
308 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 10:36:42.08
舐められたらいかんぞ。能力上げて、誰がババァの胸なんか触るかよ(笑)。とでも言ってやれ。
さて、喪前ら、非正規バイトにも厚生年金加入が認められるわけだが、どうする?
加入→クソ企業に負担が掛かるので是非加入
非加入→現・厚生年金の延命工作に過ぎないから、当然加入しない。AIJの様に消えるかも知れないしなw
加入はがっつりシフトしてる人なら今でもできる
311 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 12:26:54.25
>>283 無能は深夜のクズのほうだよ。
労時5000や6000のくせに夜帯の学生様の足引っ張っんなって。
お前らバカじゃねーの?
加入できる環境で自ら選ばないのは自殺行為。将来何が有るか判らんからな
313 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 12:32:47.41
「労時」の数字で偉そうにしてる限りお前はダメだw
つーかなんでバイトが労時なんて気にしなきゃいかんのだろうな
>>309 厚生年金加入うんぬんはまだ決まってない
企業の方は大反対してるって言うし
むしろ法案通ったら余計に人減らしが加速しそうだが
315 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 13:49:15.42
NFで質問なのですがお持ち帰りでオーダー打った時
例えば一番目に牛丼並、二番目にねぎ玉並、3番目にチーズ並を打ったとします
二番目のねぎ玉をキムチ大に変えたいとき、右下に「商品訂正」と「直前訂正」
がありますがどちらをどの様に押して訂正するのでしょうか??
又商品訂正と。直前訂正の使い方、違いを教えてください
お願いします!
また。確定ボタンを押さないと訂正するときにどう困るか教えてください
お願いします!!
入客の仕方にもよるがワンオペなら労時4000も行ったら充分厳しいってw
ワンオペの動きの効率の悪さを舐めたらいかん
特に朝ピーは朝食が変わったおかげで安いくせに工程が増えてオペがきついんだよな
労時の低さをよく深夜のせいにされるんだけど(ここでも店でも)
深夜に客なんて来る訳ねーだろと声を大にして言いたい。そして
一日の営業の後片付けを一手に引き受けてるのは深夜だと言う事も声を大にして言いたい
労時を見たら何でも分かると思ったら大間違いだぞと
318 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 14:05:04.93
・注文取ってるときは確認ボタンから商品消去、追加商品入力。
・伝票出た後なら直前訂正。
・商品訂正はしらないな。多分注文中?
・二つ前の伝票訂正はオーダー問い合わせ。
・弁当ミスは、ミスレシートをレジミス報告書に貼って、エイホウに書いて終わり。
319 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 14:09:03.70
確認ボタンは押さなくても影響ない。
ただ押し間違えてると面倒なので確認したいときは確認すればいい。
だいたい全店で深夜ツーオペを目標にしたことで全ては無理でもかなりの店舗が導入してるわけで
その時点で深夜の労時なんか切り捨てたようなもんだろ
さらに言えば一日トータルの労時が出るわけもなくどうしようもないよ
でもそれはクルーが考えることではなくゼンショーがすき家の体質を変えるしかないよね
321 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 15:27:43.49
まあね
322 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 15:31:23.96
今日から入る新人なんだが
頭にかぶる白いあれ難しすぎ
コツを教えろください
ネットキャップって白いのあるんだ
関西は白だと聞いたな
実際うちの店舗は白で黒はシフトの穴埋めにきたマネージャー用として支給されてる
325 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 16:27:24.45
俺新人だけど黒だわ
っていうか俺の店舗ではみんな黒
ネットキャップつけてたら禿げた
327 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 16:34:56.41
いや、黒いネットキャップとは別に
髪がはみ出ないようにとかいう理由で
ネットキャップの下に調理師のおばちゃんがつけるようなのをかぶらされる。
まさかうちの店舗のオリジナルなのか?
すきや
まつや
よしのやだったらどこがラクかな
>>327 そのおばちゃんが被るみたいなやつ、白と黒の二種類があるんだよ
お前が言う黒いネットキャップってのは帽子とボタンでくっつけるやつだろ?
あれとはまた別のだよ
330 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 17:16:42.87
今日面接行ってきたんですが。
webカメで面接して最後に面接シート持ってかえって下さいって言われた。
FAXかなんかで面接官側に送られてるからいらないんですかね?
まさか採用する気ないから持って帰れってことなのかな?
教えてえろいひと〜
331 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 17:21:08.86
>>330 もって帰った。採用された。
そして今日の18時から店舗で研修。
ちょうど過去スレ読み終わって、ハズレ店舗でないことを祈ってるとこ。
332 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 17:21:45.04
バイト行きたくねえええええええええ
333 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 17:24:22.28
>>331 さんくす!
ささやかな希望が沸いてきた!
>>324 関西じゃないけど、自分の所も白だ。
そう言えばクルーの役職制度が変わるらしいけど、詳しい事分かる人いる?
CFとCPの間にアシスタントチーフができて、手当もレベルによって変わる
までは聞いたが。
335 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 19:31:01.80
夜帯メイン、たまに深夜に入る学生です
11時間もある深夜帯の忙しさは労時じゃ語れない
ウチの店舗の場合3〜5時は優雅に深夜作業ができるけど
22〜2時と6〜8時に荒らされます
そして9時インのおばちゃんが来るときには台風一過状態
暇なのに何で仕込み終わってないの?!遊んでたんでしょ?!
ううぅ
入客の仕方にもよるけどワンオペなら1時間あたり12,3人以下で回復可能、
20人以下で維持可能、25人以下でジリ貧、それ以上で急速に崩壊、のイメージ。
朝ピークえぐい時にはひどい状態で9時を迎えるw
22インしたら即作業
09にはいつも残業
深夜組はどの時間帯からも白い目で見られる存在。そして誰も手伝わない
はあまじはあ
自分は昼帯も深夜も入っているけど、自分のいるエリアでは暇なんでしょ?
っていう人はいないなぁ。尤も、そんな事を言うようであれば「だったら
自分が入ってみろよ!」と言い返してやるがw
ただ、2人入っている場所ではそれなりに掃除してほしいとは思う。
金曜と土曜なら難しいかもしれんが、日曜と棚卸がない曜日なら不可でない筈。
自分の店のクルーの半分以上は深夜体験あるせいか、深夜の人が白い目で見られたことないわ
むしろ引き継ぎの人に今日も忙しかったでしょ?お疲れさま〜みたいなノリ
ほんと店によるんだな
340 :
337:2012/03/28(水) 20:36:17.37
>>339 ウチの店は従業員全員がとにかく楽をしたがるんだよ
頑張ってるのは俺だけって感じになってる
が、「まともな」飲食店勤務を経験してる身としてはここで流されると負けた気分になる
なにより客に対して失礼だ。毎日毎日「(飲食店として)こんなのってないよ」て思いながら働いてる
>>315 TOのレジ操作ですね、言ってる通りなら商品訂正で画面切り替わるから
いらない商品をタッチして削除します。一つ前なら直前訂正でOK
レシート出た後ならレジミスになるのでそのレシートは(レジミス)って書いてレジで保管
正しく打った奴は客に渡す、レジ締めでレジミスのレシートないと先輩クルーに叱られます
レジミスのレシートは最初のじゃないとダメ。無くして再発行しても本部に叱られる。以上
家から近いし時給も高いのですき家でバイトしようと考えている者です
当方卵アレルギーを持っているのですが、大丈夫なのでしょうか?
343 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 22:05:35.61
>>331 だが
研修から帰ってきた。
18時〜21時の予定が上がっていいよと言われたのは21:30分だった。
錆残は覚悟してたからい。だが、春キャベツ並サラダセットを注文しておいて
届けてから「なにこれこんなんたのんでねーしwwww」
って、ドヤ顔で言いやがったあの金髪DQN、おまえは許さん。
そんなのが毎回続くんだよ
345 :
FROM名無しさan:2012/03/28(水) 23:27:04.34
>>343 まだまだ…。
もっと酷いことがすぐに起こるよ。
そんなの日常茶飯事だから。
>>342 君、吉野家スレでも同じこと聞いたよね。
すき家も松屋も洗い物やらされるから、そこで生卵のカスに触れることもある。
飲食店はオススメしない。
>>346 レスありがとうございます
吉野家スレで聞いてないのでその方は別人です
ペロペロ(^ω^)ペロリンコ
卵アレルギーってそんなに酷いの?食べなくてもあかんのや
カスやからぐぐるわ
>>340 自分も飲食店と、ちょっと違うけど飲食に関わる仕事をしていたから
気持ちはよく分かる。
そして何より、すき家が最初のバイトだと言ってる学生を見ていると同情
したくなるよ。卒業したら社会でまともにやっていけるのか?ってw
他は怠けていたりしても流されずに自分は真面目に働く。
どの店でもそうなんだな
「上がっていいよ」って風潮がすき家だけ皆無なんだよな
NFで入って一週間ぐらい経つんだけど、フロアの仕事は結構慣れてきて
バックがまだほぼ何も教えてもらってないんだけどおかしい?
俺以外にも最近入ったやつ一人いるけどそいつの様子はよくわからんし
1年経ってもバックできない人とかいるし
深夜帯以外なら全然おかしくない
深夜なら早く教えてもらえるのか
一年経ってもできないのはやばいな
深夜でバック出来なきゃ仕事にならんからねぇw
356 :
FROM名無しさan:2012/03/29(木) 11:20:28.15
>>341 ありがとうございます。
自分は一つの商品が決まるたびに確定ボタンを押すのを忘れがちなんですが
確定ボタンを押す意味というのはあるのでしょうか??
訂正の時ややこしくなると聞いたんですが??
1年どころか、5年近くいてもロクにバックできない人もいる。
肉をほぐさずに袋から塊のまま入れていたのを見た時には目が点になったさw
その人は昼帯メインで入っているし、バックは別の人間が入っているから
仕方ないかとは思うが。
ままごとだよね。普段なに食ってんのか不思議でしょうがない
さて一週間ぶりに行ってくるか・・・
1年したらやめようかな・・・
先生、祭りなんて聞いていないです嘘だと言ってくださいマジで
>>360 何それkwsk
ただの釣りか?
ソースはどこ?
>>356 ハンディの操作?それなら複数の商品(4つ位)のオーダーなら確認するけどそれ以下なら確認はしないかな
不安であれば送信押す前に確認押して復唱してもいいとおもうけど
忙しい時ならBBAから注文取るの遅いとか
文句言われるかもよ。
>>360 嘘だろ、特すきと合わせて300円のおろポンで死んでしまう
363 :
FROM名無しさan:2012/03/29(木) 21:11:55.37
カレーハンバーグを毎日20個ずつ捨ててるわwww
364 :
FROM名無しさan:2012/03/29(木) 21:19:47.34
すき家サイコー
>>361 ソースは自分の店の来週のシフト表(金曜日)にデカデカと書かれた祭りの二文字
CFに確認したら無言+笑顔で返された
…つまりそういうことなんだろうと自己解釈
それはすごい信憑性のある情報ですね(棒
>>366 身串でも春休み明け頃に祭りがあると書いてた人がいた。
368 :
FROM名無しさan:2012/03/29(木) 23:19:34.08
>>352 おれもNFだけど3日目に牛丼とカレー、牛カレーまで教わったわ。
4日目の今日はDTやらされたがあれ糞聞きづらいんだな。
DTやりたくないわ。
369 :
FROM名無しさan:2012/03/30(金) 05:41:18.20
業界No.1になったからなんなの?
クルーを安くこき使ったたまものだろが!
ケーオーエスエス+エッチとかざけんな1オペで何ができるだよ
371 :
FROM名無しさan:2012/03/30(金) 08:59:24.50
ロスったハンバーグとカレーバーグを味見してみたが、カレーバーグの方がまだマシな味だな。
ハンバーグはゴリゴリしてたww
372 :
FROM名無しさan:2012/03/30(金) 09:35:21.43
>>372 え?祭り10日間だけなの?
てっきりまた三週間くらいやるのかと…
それくらいなら頑張れそうだ
話切るけど、クルーのシフトの虚偽申告を調べてもらう術はないのかな?
そんな断片的な情報で言われても何を指しての事か判らんw
もうちょっと具体的に。
まさか「明日は用事があるので無理です」が事実かどうかを知りたい
とかそういうレベルのハナシ?w
>>375 あまり詳しく書くと身バレする可能性もないかもしれんので、簡潔に。
例えば、22-9で入っていたとデイリーには書いてるけど実際には2時間店を
私用で抜けていた。だが、それをデイリーには書いてないという事。
>>376 なるほど、監督役が居ないすき家じゃ日常茶飯事の光景だなそれは。さすが犯罪集団だよなホント
で、おい知ってるか
店内の天井にはカメラが付いてるだろ? アレって「防犯」カメラじゃなくて「監視」カメラなんだぜ
不正が許せないのならマネージャーにリークして確認させればいい。それであんたに何か得するのかは知らんけどね
>>376 おまえが損も得もしないんだからどうでもいいだろ
マネや会社にチクっても居づらくなって自分で自分の首を締める事になる
というか、貴方がリークしたところで
会社のシステムが不正がし易い様になってるんだからその場だけ解決しても無駄
またやるだろうし、それは多分全国で同じ事が行われてる
何ですき家だけこんなていたらくなのかと言うと、他の企業はゼンショーと比較して
店にしっかり店長・社員が居て従業員を管理してて
勤怠データや売り上げ等はキチンとデータベース化する
そして従業員の労働環境も整ってて福利厚生もちゃんとしてるから
なーんにもしてなきゃバイトなんてすぐ好きな事やりたがるに決まってるんだから。
むしろ労働契約を破って詐欺を働いたそのクルーよりもそれを見て見ぬ振りして放っとくゼンショーが悪い
380 :
FROM名無しさan:2012/03/30(金) 20:27:01.44
381 :
FROM名無しさan:2012/03/30(金) 21:07:25.31
382 :
FROM名無しさan:2012/03/30(金) 23:22:55.60
今月の勤務日数28日。
給料18万くらい行きそ。
死にて。ブサメン童貞乙。
明日で3月が終わるから今月いっぱいで退職するcr多いんだろうな
うちの店舗も5人位辞めていく。かわりにデブスの女子高生が一人入ったよ。
毎回必ずミスしてくれるドジッ娘さん。一月たったのに三日目のNFの方が仕事しっかりしてるよ
すき家の社員って出会いとかあるのかなって思うことがある。
実際、うちのBLってマネージャー全員男だし。
現場社員同士のカップル見聞きしたことあるやついる?
ゼンショーに入社する様な無謀な女性社員とか居るのか?
クルー同士(cr×cf)とかなら結構いるけどな。
すき家社員のプライベートは一切知らん、というより興味もない。
387 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 00:12:03.07
セックスして〜
CF制度新しくなるの?
389 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 00:16:28.10
バイト上がりで社員になる奴もいるよな
なか卯じゃまだろゼンショーさんw
なんで拾ったんだよw
むしろなか卯の従業員の方がマイナスイメージのとばっちり受けて迷惑してるという
>>386 こんな企業に入る女性なんてまず居ないだろうしなw
>>391 なか卯社員乙w倒産寸前で拾われた事を感謝しろよw
どの時間帯に通ってもなか卯はガラガラw同業他社が近くにあるなか卯はさらにガラガラw
393 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 00:38:35.91
>>391 この前本部に電話したら、女の人が電話出たよ。
うちのBLのマネージャーは恋人のいるやつといないやつが半々くらいだな。
いても学生時代からの彼女とか。
いないやつは絶望的だと思うよ、出会いが無くて
うちのBLのマネージャーは恋人のいるやつといないやつが半々くらいだな。
いても学生時代からの彼女とか。
いないやつは絶望的だと思うよ、出会いが無くて
うちのBLのマネージャーは恋人のいるやつといないやつが半々くらいだな。
いても学生時代からの彼女とか。
いないやつは絶望的だと思うよ、出会いが無くて
>>392 一言だけ言うなら、「子会社より不味い牛丼出す牛丼屋ってどんだけ。」
>>393 居るんだ。
すき家よりなか卯の方が高級感はある
高級感w
乞食だとなか卯は高級牛肉料理チェーン店なのかなw
400 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 00:56:10.33
402 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 01:00:37.92
すき家の話をしろ。
とりあえず、女CRの着替え中に入ってしまって、死ねキモカス言われた。
403 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 01:02:47.72
乞食っぽい客は深夜によくクルー
食べたらすぐに帰る乞食はいいが、しょうが食いまくって長居された時が困るクルー(;´Д`)
404 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 01:03:12.93
NFってどうやったらCRに成れるの?
時が経つのを待てばいいの?
はい
研修20時間終わればふつーにCRじゃなかったっけか?
407 :
404:2012/03/31(土) 02:29:34.86
初日、2日目と11時間ずつシフト入れられてとっくに20時間は過ぎてるわww
うちのブロックにはMGRと学生クルー(CF)で恋仲になってんのがいる。らしい…
バイトと社員っていいのかどうか…(複数の意味で)
409 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 11:17:26.07
女CRとセックスして〜
>>408 独身同士なら別に良いんじゃない?何もすき家に限った話じゃないでしょ、
バイトと社員が付き合うなんて話。
研修終わって昨日の夜から初めて2オペだったんだけどきついな
全交とかやってる暇全然なくて定時30分ぐらいオーバーしたわ
今日バイトに応募したら面接に履歴書は持ってこなくていいと言われたのですが
これは店側で用意して面接時にその場で書かされるとかそういうことですか?
414 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 15:54:55.16
うん
こ
やっぱりそうなんですか・・・
字を書くの遅いからそういうの嫌なんですよね・・・
うちの店は二組カップルいるよ。俺以外はイケメンばかりだし。
女の子(主婦を除いて)も新しく入ったデブス以外は可愛い。
今月で辞める子の一人はモデルみたいな体型+顔で胸がちょと淋しい
418 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 22:08:13.79
俺以外のCRが全員リア充な件。
カップルのCRが暇な時に厨房でイチャついたり、カワイイ彼女持ちのCRがバイト中に『腰いてー、昨日やりすぎたかなー』とか言ったり、『バイト終わったらヤリます』とか言ったり。
俺は30手前のフリーター。彼女居ない歴=年齢。ブサメン童貞。正直、周りが羨ましすぎてツライ。今、泣いてる。
419 :
FROM名無しさan:2012/03/31(土) 22:32:07.01
営報のハンバーグ在庫数を記入する欄は
どっち(定食orカレー)を書きゃいいの?それとも合計?
というか営報の在庫欄って書く必要あるの?
swmに恋してるんだけど、仮に告白して付き合うことになって、そのことがゼンショー側にばれたらマネはクビ?
どうしてクビになるって発想に至ったのか詳しく聞きたいな
ゼンショーの社員はアイドルかなにかなのか?w
423 :
FROM名無しさan:2012/04/01(日) 01:22:21.05
残業をデイリーに毎回書いてるんだが書いてても給料でないってことある?
労働時間数えて給料と見合ってるか確認したほうがいいのだろうか
424 :
FROM名無しさan:2012/04/01(日) 01:43:08.02
アwイwドwルww
425 :
FROM名無しさan:2012/04/01(日) 01:43:38.24
アwイwドwルww
>>423 もし出て無かったら労働基準法違反。本来なら「出てなければおかしい」
気になるなら調べてみたら。今のご時世そんな事やる企業なんて居ないだろう
と、言いたい所だけどゼンショーは幾つもの前例が有るからはっきり「無い」と言えないのが悲しい所だな…
427 :
FROM名無しさan:2012/04/01(日) 04:04:33.86
>>420 クビはないが異動はありえるかもな。
あとこの会社のマネと付き合っても辛いだけだぞ。マネは休みがないから全然会えないし、最悪君が都合よく穴埋めに利用されるかも。
と思ったらSIじゃなくてスイングか。
スイングならまぁいいんじゃない。
SIがいなかったらSWMが調整やる事になるから、どちらにしても同じじゃない?
でも、
>>427の言う通り
>>420のARやBLが人手不足だったらマネが穴埋めに借り
出される事になるから、月に1回すら会えなくなる事もざら。
それでも良いなら言ってみれば?ただ、周囲には内密にした方が良いね。
429 :
FROM名無しさan:2012/04/01(日) 19:42:39.09
女CRとセックスして〜
430 :
FROM名無しさan:2012/04/01(日) 19:56:47.71
複数のCRやCPから教わって、全く真逆の仕事のやり方教えられた…困るわ…。
>>429 そんな事ばかり考えてる内は無理だろうな。中学生かよと
ペロペロ(^ω^)ペロリンコ
433 :
FROM名無しさan:2012/04/01(日) 21:14:40.43
女CRにフェラさせて〜
434 :
FROM名無しさan:2012/04/01(日) 22:11:37.27
>>420 スイング程度なら別にいいんでないの
BM以上とかだと降格とかありえそうだけどな、この企業。
自分の周りに社員×バイトのカップルいないから分からんが、どのみち内密にした方がいいかと。
435 :
FROM名無しさan:2012/04/01(日) 22:25:57.61
すき家ガチで辞めたいんだけどBMに電話で連絡して辞めますって言って
店舗に制服返せばOK??
他にすることありますか??
それはBMに聞いた方が良いのでは
438 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 00:24:49.97
入って5日のNFなんだが1日2回はオーダーミスしてしまう。
やっぱこんなにミスってると新人うざいなって思う?
最初なんて出来なくて当たり前だからしょうがない
と思いつつも実はちょっとうざい、みたいな感じ
5日なら仕方ない。
一ヶ月とかは空気読んで辞めて欲しい
ブレイク行ってる間にNFがオーダーミスしたみたいで
2ヶ月目のcrがテンパってしまってはまってた。
ハマる前に声かけてくれたらいいのに、TOレジミスと店内サイズ間違え
商品名を間違えて提供、順番をとばして客激怒、オーダーミスを連発したから
労時が4000円台でも作業が追いつかない。マジで辞めて欲しい
しまいには『暇なんでブレイク行ってもいいですか?』だってよ
そのまま帰ってくれよ。
441 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 01:29:17.61
ヘルプばっかでバイト友達がなかなか出来ない。
しかもおばちゃんばっかだし。もっとバイト仲間と仲良くなるバイトないかな…
442 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 10:22:56.32
バイトでも社会保険加入できますか?
よしの家だと加入できるみたいですが、すき家だとどうなんでしょ
444 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 11:41:46.96
さてと。
さて、13-9の準備でもするか
446 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 13:47:16.42
ながいなw
最近人が潤ってきたなぁ。
毎日深夜はいれるくらい崩壊してるBLが羨ましいわぁ。
447 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 13:57:51.46
毎日どころか体が2つあっても足りないレベルで人がいない
役職は、SI < SWM < BM < DM て順番かな
SIって、店舗専属の社員(チーフ上がりの社員)で
SWMて、複数店舗管理する社員(新卒)て認識でOK?
店舗のPC見たけど、そういう情報って見つからなかったんだよね
SIとSWMが逆じゃない?
連投すまん。
ついでに、SIとBMの間にAMが入る。
>>438 過去に何もバイト経験がなくてNF5日だったら、それは仕方ないと思うし
皆そうだった筈だから結論を急ぐ必要はないと思う。
うちのBLにも、入店して5か月経つのに未だにカウンターの仕事が遅いCrが
いるけど、慢性の人手不足だからそういう人材でもいなければやっていけない。
先週面接してBMにも採用でお願いしてるのにBMから音沙汰無しとかさ。
面接した日にたぶん採用するって伝えたのにかわいそすぎる。
453 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 19:17:19.57
明日初出勤だ…緊張する…!
454 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 22:19:44.32
>>437 良い煮方してるね
これくらい玉ねぎの形が残ってる方がいい
455 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 22:25:59.67
販促物の設置って大変ですか?コツがあったら教えてください
穴埋め要員として初めて深夜入るっていうのに運悪くセール前オワタ…
456 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 22:58:02.87
これ、普通に書き込んでるけど一応法律違反なんだよな…
458 :
FROM名無しさan:2012/04/02(月) 23:09:56.39
完全に無理な日に、シフト9-22で入れられたんだが…嫌がらせか?
シフトの替わりが絶対見つからず、泣く泣くシフトするはめになるんだろうな。
自分が経験済みなだけに、
>>458には大いに同情するよ
米袋白くなってから米が出にくい。
静電気のせいかな?
あと賞味期限の表示がみにくい
440だけどホモだぜぃ
掘ったろうか?
464 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 09:00:50.94
客から「牛丼の特盛って並とどう違うんですか」って聞かれて牛丼に関しては
並と他のサイズとの違いを説明できるけどカレーはどう説明すればいい??
ご飯とルーが並とどう違うのか曖昧すぎてわからん
頼む、だれか教えてくれ!!!
普通の飲食店じゃこれを研修で教えるのに教えないのがすき家
>>464 曖昧じゃなくないか?
カレーはサイズが一段大きくなるごとに一杯分多くルーよそえばいいんだから。
バックやった事ない感じか?
「ご飯は大盛りでルーはカレー並の2倍の量となります」
とでも言うのが無難。
467 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 09:25:40.19
>>465 へ〜、普通の飲食店なら始めに教えてくれるのか。
初めて知ったな
>>467 料理出す従業員が料理について知らないとか客にとっちゃ地雷でしかないだろw
469 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 09:49:13.13
昨日、お持ち帰りで白髪ねぎ牛丼をご飯抜きって言われたんだけどそんなの出来ないよな??
白髪ねぎ単品と牛皿それぞれ別に頼まないといけませんって客に言ったんだけど合ってる??
ってかそもそもご飯抜きっていう項目はないよな??
あー暴風の中バイトに行くのダルいわ
暇ならいいな
471 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 14:09:59.83
のぼり撤去しろよー
懸垂幕さげとけよー
472 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 14:19:13.08
>>469 合ってる。
単品と牛皿の方が値段も安いし。
473 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 16:32:10.46
すき家でバイトするんじゃなかったわ。
475 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 19:29:58.40
>>472 わかりました。
ハンディにご飯抜きっていう項目はありませんよね??
ねえよ!w
477 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 20:14:47.21
>>474 CPに超嫌われてるから。
全然楽しくない。
嫌がらせばっかだし。
478 :
忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2012/04/03(火) 20:18:18.01
マネージャーを説得してやっと辞めることができた・・・
皆さん、大変だけど頑張って!
俺は影ながら応援してるわ
フリスビー丼をフリスビーでなくするのと、深夜を2オペにするのと、どっちが先だろうな。w
480 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 20:41:44.69
>>479 フリスビー解除 2030年
2オペ 2080年
482 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 20:51:10.19
483 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 21:15:19.77
すき家は滅ぶべき。
484 :
FROM名無しさan:2012/04/03(火) 22:14:16.77
>>477 そうですか。関西、関東どちらで働いてる方ですか??
最初だから、まぁそれなりにきつく言われたりするのはだれでもあると思うんですが
嫌がらせとはどの様なことを??
485 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 01:43:08.64
>>481って古いのか知らんけど今の現状とだいぶ違うよね。
そうか?本質は変わってない気がするんだけど。
働いてて「この企業がどうしてサービス業なんて名前語ってるんだろう」
ていつも思ってるよ
考えてみたら、うちの店舗も茶台やシンクを洗うのと皿を洗うスポンジ兼用してるな・・・
何もかも洗浄機にかけるし、肉入れるバットなんて汚れ落ちきらずにこびりついてるし
飲食店としてなってないよな
488 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 09:59:21.70
衛生面じゃ多分日本の飲食業のなかじゃ「最悪」の部類に入ると思うぞ
食品衛生管理者の視覚証掲示してるけど、正直査察が入ったらいつ取り消されてもおかしくないレベル
>>469 んなもん注文通りやってやりゃいいだろ
「お値段変わりませんが宜しいですか?」って聞いていいって言ったら牛丼の値段で飯抜きで出せばいいだけ
ねぎ抜きみたいに手間かかる訳じゃなし
朝食セットに納豆単品って客何度か来たけど(同一人物)そのまま打ってそのまま出したわw
内容は納豆朝食と全く同じで値段高いんだけどなw
生姜焼き定食飯サラダ味噌汁抜きで出した事もあるわwww
酒飲みが肉だけつまみたかったみたいだが単品はないって言ったらそうなったwww
もちろん580円頂きました
491 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 10:43:32.44
>>487>>488 確かに
洗うのもスピード重視だから、汚れた器とかスプーン等をそのまま放置している人がいる
更に盛った牛丼の肉が器からはみ出していたら、直接手で直すっていう人が少なからずいると思うん
だけど…
ぶっちゃけその程度じゃ人は病気にはならん
食中毒とか起こすケースはやっぱり工場とかで食材に直接細菌が付いたんだろ
tes
>>492 だが、飲食業では絶対にあってはならないIKクレームは、その程度でも
発生する。
495 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 11:33:54.49
異物気にするなら
もっとちゃんとしたお店に行ったほうがいいと思います
うちのおばあちゃんが言ってました
従業員おすすめのメニューはなんですか?
>>492 起こってからじゃ遅いんやで。一回食中毒を起こしてしまえば
その後に永遠と汚名を被ったまま続けなければならんし、下手したら店たたまなあかん様になるんだぞ
だからこそ、他の「まとも」な飲食店じゃその万が一が起こらない様に細心の注意を払ってる訳で。
めったに起こらないからある程度手を抜いて大丈夫だろう、って考えだから事故が減らないのよ
働き始めて1ヶ月ぐらい経ったけど衛生管理は首傾げてる
ダスターとかろくずっぽ洗わねえし替えねえし
うちの店は衛生責任者が半年くらい不在なんだが営業していいのか?
やめた人の名前が掲示され続けてるw
ああ…やっぱすき家って異常なんだな
ダスターってキッチンクリーナーを入れて粗って、茶色い濁りがなくなるまで
数回すすいだ後にサニタイザーに15〜20分つける…でFAだっけ?
>>501 その後ウォークインに入れておく。
今吉野家行ってきたけどやっぱり吉野家は旨いね。豚定食+牛皿並でおなかいっぱい。
吉野家の方が肉の量多い気がしたし、味も良いし、吉野家のまかない食いたいわw
>>502 自己レス
サニタイザーに浸けたダスターを水ですすいで脱水した後にウォークインで冷やす
>>503 ウオークインで冷やすなんて見たことも聞いたこともないんだけど…
最近受かった新人バイトです
こんど研修なんですが、研修で何か特別居るものってあります?
1個だけメモし忘れたんだけどそれが何かわからなくなっちゃって・・・
ボールペン
銀行の口座番号
メモ帳
白Tシャツ
以外で何かあります?
>>502 501だが、脱水してダスターを畳んだ後、最後にケースウォークインに
入れるで良いんだよね?
いずれにしても、ウォークインに入れるのは知らなかった。有難う。
中には水だけで洗ったり、サニタイザー出てないのに気付かないのか洗っても
水しか浸けてない人もいるんだぜ。
>>504,506
ウォークインで保管は去年か一昨年の夏くらいに業務連絡で来てたような気がする。
うちのブロックだけってことはないと思うんだが…
そもそも、すき家の従業員て自分がやってる事の意味を判らないままやってる人間が多過ぎる
何の為にサニタイザーに浸けてるのか知らないだろ
次亜塩素酸ナトリウム(が細菌の細胞膜を溶かすから殺菌効果が有るんだよ
これはもはや飲食店経験者ならもう常識のレベル
当然、せっかく浸けた希釈液を洗い流したら意味が無いぞ!良い子は間違えない様にな!
>>499 該当店舗に所属・在籍をしていて尚且つ日頃から従業員に指導を行ってなければいけない
これに外れるんなら当然責任者不在って事になって食品衛生法違反になんじゃねwww
>>508 次亜塩素酸ナトリウムは温度が高くなるにつれて分解(効果が薄れる)速度が早くなる
面接に行ったら、丁度研修をやってて凄く大きい声で色々言わされてた。
テレビでやってる王将とかの厳しい研修みたいだったんだけど、みんなもあんな感じの研修だったの?
「すき家には○○な人(聞き取れなかった)はいりません!!」
とか、所々しか聞こえなかったけど「早く覚えて下さい!」とか怖かったな
「△△には!(メニュー)」「□□!」とか大声で復唱しないと覚えないもんなの?
面接も集団面接で6人ぐらいいたし、自己PRを言わされたりで社員の面接でもしてるのかと思ってしまったよ。
512 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 19:13:51.30
>>505 口座番号いるんやったら、あと印鑑とか?
>>511 研修はどこでもそうだよ。
具材の分量とか衛生管理とか、働くにあたって真っ先に必要になる事よりも
元気さだとか上辺だけの見た目だとかを優先するんだよ。典型的な体育会系ブラック企業
>○○な人(聞き取れなかった)
ワロタw
515 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 20:10:57.16
糞屑狂う土下座www
最高に面白かったよwwww
516 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 20:51:21.65
>>515 どうした??
店員が何やらかした??接客態度が糞悪かったとか?
517 :
FROM名無しさan:2012/04/04(水) 22:16:44.86
変態はたまらんのう( ^ω^)
おおひらでぬきますたー
おっぱい触りますたー
521 :
FROM名無しさan:2012/04/05(木) 04:45:08.93
ネットキャップって、耳も入れなきゃだよな?
TOでミニカレーセット(300円)ありますよね。
あれって、ミニカレーとみそ汁提供すればいいんでしょうか
あと、とん汁ミニカレーセット(360円)のTOがないのですが、とん汁変更がTO覧に無いので
注文されたらミニカレー&単品とん汁(460円)で提供すればよいのでしょうか・・
>>522 TOのミニカレーセットは味噌汁つかないらしいよ
>>516 お前最近このスレに来たのか
こいつは何年も前からここでしか大口叩けないカスだよ
基本客の書き込みはスルーなんだが
特にこいつにレスするからすぐに517でレスつけてきただろ
構わないでくれ
>>509 偉そうに書いてる知ったか君に質問だが
タレこし袋は冷蔵庫に入れないしバックに放置してるよな
タレこし前に袋は特に洗ったりせずにそのま使うと思うが
埃だらけ菌だらけの袋でタレこししてるって事か
汚くてまかないなんか食えないぞ
>>525 そうなんじゃないの?ていうかそれくらい一目見ただけで自明だろうに
カウンターは見える所しか掃除しないから目の届かない所はホコリだらけ
バックは裏開けっ放しで外気が流入しまくり&裏でタバコ吸うから有害物質も漂ってるだろう
そしてウォークインも中の冷房の掃除なんてしないからカビが大繁殖
こんな店は結構あると思うぞ。
そしてそんな環境にタレ濾し袋はハンガーで野晒しにされてる訳だ。少なくとも「清潔」とは絶対に言えないだろうなw
ペロペロ(^ω^)ペロリンコ
528 :
FROM名無しさan:2012/04/05(木) 19:35:13.16
ここのバイトアホすぎwww
ちょっとだけ自分の頭で考えれば
別に知識として知ってなくても常識として理解出来るはずなんだけどな
なんか最近マネもCFもシフト入ってくれってうるさいんだが・・・
祭りとか鬱だわ
そういや明日からだっけか。
忘れてて3連勤入れちゃってオワタ/(^o^)\
学生でここにバイト申し込もうと思うんだけど
諸事情があって月火水の6時ごろからしか無理なんだけど入れるシフトってあるのかな?
あ、火曜日は昼からでもいけるけど
534 :
FROM名無しさan:2012/04/06(金) 01:22:26.62
>>532 18-22の枠があるから大丈夫
てか慢性的に人手不足だからほぼ好きな時間に入れるよ
535 :
FROM名無しさan:2012/04/06(金) 01:24:48.88
つか祭っていつまで?
536 :
FROM名無しさan:2012/04/06(金) 08:22:53.34
断り切れずに15日入ることになった
最終日とかしにたい
あるある
539 :
FROM名無しさan:2012/04/06(金) 13:37:19.22
店舗によってネットキャップちゃんとつけてる所とつけてないところがある
何故??ダサい嫌だからマネージャーがいない時間帯だけ付けないみたいな感じか??
肉煮作業って単純過ぎて雑になりがちだけど
牛丼店だからもっと丁寧にしてほしい
ウチの真ん前にあるヘルプ先の光景
・肉6キロ一気に投入(ミートボール大量生産)
・常時肉煮モードでタレ深20p(焼き肉状態)
・肉デポ、油抜き、たれ濾しの存在を知らない
入客少ない店なのにどうかしてるぜ
直接指摘できなかったからマネに地区っといた笑
541 :
FROM名無しさan:2012/04/06(金) 17:27:14.14
そこは論外として暇な店は正常なタレの維持が難しいから可哀想だとは思う
タレと水を1:1でタレ目を回復するのがマニュアルだが本当にその通りばかりにするとタレが真っ黒になるからな
マニュアル以上に水を足したりタレを少なく入れたり工夫が必要な上だけど
水を一気にたくさん足すとタレと分離してドロドロになってタレこしで予想外にタレ目を持っていかれたりする
足さなきゃいけないけど慎重に丁寧にやらないとダメだから非常に難しい
俺は料理できないけど調理免許持ってる人ならきっと上手く対処できるんだろうな
ってか思うんだが本部もロスを気にするなら売上が低い店舗向けに食材の分量を少なくものを作れば良くないか?
例えば肉も1pc1kgで段ボール1箱で4kgにするとかさ
500g煮のマニュアルも用意してやればロスはかなり減るんじゃない?
まぐろを3食入りにするんならこういうこともやっていいはずでしょ
一応マニュアルに有っただろ?
入店予測×何グラム的なアレ。
すき家の店員に聞きたい。今、牛丼並が250円キャンペーン中は、例えば
おろしポン酢牛丼(並・380円)頼むと牛丼並250円+おろしトッピング100円で
会計してくれるの?
いつもより安かったからちょっと気になった。そういやレジ打ち直してたから
わざわざ安くしてくれたのかな。
>>543 right.その通り。よく分かったね。
マネから土日入れないかとしつこく電話が来たんだが
何かと思ったら、面接で土日OKって言ったクルーに片っ端からかけてたみたいだった
入れないやつは切るとか言ってたらしい・・・
あああ面倒くせえなおい。
>>545 客の書き込みに対するスルー精神を忘れるなよ。
むしろマネ側が首切ってくれんならいいもんだ。
うちは慢性的かつ深刻な人手不足で辞めたくても辞めさせてくれないぞ
547 :
FROM名無しさan:2012/04/07(土) 02:23:45.60
どいつもこいつも使えなさすぎてやってらんね〜
なんでこいつらと同じ時給なんだ
>>509 次亜塩素酸ナトリウムには毒性があるんじゃないの?
水で洗い流さなかったらどんぶりのまわりををダスターでふくときに毒物を塗ることになると思うんだけど
>>548 だから細菌だけに有効な希釈度にまで薄めるんじゃん。バカなの?
Aカンの奥に置いてあるダスターの乾き具合は異常
551 :
FROM名無しさan:2012/04/07(土) 11:21:34.25
水で洗い流しちゃったらせっかくの殺菌効果が全く意味ないじゃねーかwww
そりゃ「バカなの?」って言いたくもなるわ、さすがゆとりはレベルが違うわwwww
他の飲食店で働いてた訳でもないし、説明された訳でもないし
マニュアルを読んだ訳でもないからよく分からずにやってたわ
つかみんな洗い流してるんだが・・・
原液の濃度にも因るけどね。本来は
原液10%くらいだったら300〜500倍に薄めて使うもんなんだよ
サニタイザーの濃度がいまいち思い出せないんだけど、
確かサーバーでの希釈率は17倍とかじゃなかったっけ?なんかあの機械の表記見てギョっとなった記憶がある
もしそうならかなり濃いって事になるから水で流してある程度は薄める必要は有ると思うだろうけど。
…ていうか、すき家ってそういう事全く教えないの?飲食業界なら常識のレベルなんだけど…
すき家は飲食店じゃないから。ブタの餌を組み立てる工場だよ
555 :
FROM名無しさan:2012/04/07(土) 12:43:57.76
NFだからかしらんが全く知らんかった。
つか一通りの流れだけ教えられてはその後は放置プレーなんだが。
マニュアルすら貰えてない…
わからないことは自分から聞かんと誰も教えてくれないよ
聞いても教えられる奴なんて居ないけどなw
「これってどうしてこうするんですか?」
「わかんない。そうやって教えられたから」
「(;^ω^)………」
働いてた頃、いつもこんなんばっかで辟易してたわ
結局短期値引きに付き合うなら仕事増えただけやで
>>546 人手不足だから辞められないてのは、理由にならんよ。父さんの兆候出てくると
決済金策で給与支払い遅れたり色々やりだすから、そういうのが表面化した時は
既に遅い。賃金不払いのただ働き軟禁奴隷のブラックって事で麻痺して気が付かないがなw
>>532 18-22シフトで22時に帰れると思うなよwモレの予言だと、レジ金ショートが起こって
お前が入った日は、毎回レジ金チェックで24時まで居残りだな。
その間、なぜか当然の様に接客させられるw勿論、無給www
昼タイから深夜タイのメンバー大体が普通に仲良くてマネージャーもある程度フレンドリーで
忙しくても夜は3オペ、深夜は途中まで2オペ、サビ残も殆どなくて時間つけていいウチの店舗は相当恵まれてる方なのか
天国だね
564 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 15:14:52.42
俺『すきやきセットなどございませんが…?
客「………。
>>564 わかってやれ
その点俺の妹は模範的
ケーキ屋でバイトしてた時
客「モンテカルロください」
妹「モカトルテでございますねwwwwっうぇうぇwwwwwwwww」
店員ならこうだろう
豚丼ください!ってたまにあるよね
567 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 18:51:36.69
客「なかもりください」
俺「中森明菜は取り扱ってございません。」
568 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 19:01:34.68
募集に最低週2って書いてあるから週2行けばとりあえずは大丈夫だよな?
新歓始まるからしばらく行けなくなるんだが
確かに「なかもり」って読む人いるよな。
確認するときも面倒だから、俺もなかもりって言ってるけど
570 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 20:37:55.54
まぐろ・焼き鳥・生姜焼き・豚トロ・ハンバーグ
一通り、賞味期限でロスったやつを味見してみたけど、たいして美味くないな。
やっぱり
白髪青ねぎ玉牛丼
からマヨ牛丼
卵かけご飯
温玉ご飯
これが四天王やわ。
571 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 22:53:47.35
すき家岩倉155号店(愛知県岩倉市)についてのカキコミ
↓
968:東海子(2012/04/08(日) 16:01:22 ID:tFAcFgDg)
155沿いのすき家最悪だわ。
今日昼の1時すぎに行ったんだけど店員がテンパってて、
隣の客のオーダーが通ってなくて怒ってたし、
別の客に致っては何回もベル押したのに30分近くたっても水すら持ってきてくれんって言ってレジで怒鳴って帰ってったし…
自分も一ヶ月くらい前の昼すぎに行ったときにはオーダーしてから30分以上たっても出てこなくて店員に注意したことがある。
連れも同じようなこと言ってたし、
あそこのすき家は昼や夜の混雑時には絶対行かないほうがいい。
いちいちこっちにも書き込んでんじゃねーよw
とっとと本社に電話してこいwww
573 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 23:03:56.06
土日の昼なんだから仕方ないだろ←
なみ盛おお盛とく盛と読むのであれば
なか盛と読んでも変じゃないって思うのは僕だけですか?
575 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 23:37:06.98
↑ミニがあるから、その理屈は通らんな。
豚トロをぶたどろと読む奴
578 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 23:46:52.62
「うしまぶし」って言われた時はヤバかったわww吹きそうだったw
579 :
FROM名無しさan:2012/04/08(日) 23:53:19.60
すき焼き丼
ないの?って言われたことあるww
580 :
FROM名無しさan:2012/04/09(月) 00:03:21.45
毎回お子様カレーを注文するJKがいる。
581 :
FROM名無しさan:2012/04/09(月) 05:24:49.39
可哀想
582 :
FROM名無しさan:2012/04/09(月) 08:31:04.15
今、すき家に来てるんだが、ここの店員はクズばかりだな。
客は俺1人なのに、何忙しいんだか…フロア走るなよ、埃が立つだろ、クズが。
583 :
FROM名無しさan:2012/04/09(月) 08:40:13.88
「ごゆっくりどうぞ」って、どっち向いて言ってんだよ、俺はこっちだろ?教育もろくにできてないんだな、すき家は。こういうバカが本部の苦労をパアにする。。。
客は失せろ
585 :
FROM名無しさan:2012/04/09(月) 08:59:17.17
店出る時すれ違ったら、「ありがとうこざいました」くらい言えよ。レジだけ言えばいいってか?
小学生にやらせろよ、まだマシだろ?
使いものにならないお前らはさっさと辞めて、また自宅警備でもやってろよ。
「うしまぶし」は面白いなw
あさしょくでも吹きそうになったのにうしまぶしは堪えられんわ
最近バックやり始めたがこれ滅茶苦茶忙しいな
正直なめてた
>>571 30分も待つ方も待つ方だ
10分で諦めろよ
590 :
FROM名無しさan:2012/04/10(火) 01:00:12.76
舐めてる店員はその場で叱りつければいいよ。
ここは深夜何人でまわすの?
後キッチンは料理未経験でもいけますか?
最近(たぶん1pc3食になってから)フリスビーが袋からツルッと出てくるお陰で、フリスビー丼を綺麗なフリスビーの状態で提供することが出来る。
他に同じような感覚の奴いない?
俺の気のせいか、はたまた俺の能力が向上したのか
593 :
FROM名無しさan:2012/04/10(火) 02:20:17.88
フリスビーって実際うまいの?
>>591 深夜は22〜翌09で「基本」2名。今までは1オペでやってたり、今も一部やってたり。
ちなみに休憩時間についてもあまり期待しない方がいい。会社どころか、従業員ですら
労務管理なんて理解が出来ないのか、休憩の義務や残業が悪だという意識も皆無
調理経験については、もはや料理じゃないので問題なし。調理工程といえば「掬って盛る、トッピングはチンして乗せる」程度しか無い
>>594 2名かぁ
コミュ障だけど客がいない時間とか会話したりすんの?
後キッチンとホールで完全に分かれてる?
>>595 一応、業務マニュアル的には「バック(キッチン)カウンター(ホール)全ての事が出来て一人前」
ってのが当たり前に言われてはいるけど、基本分業。一応ポジショニング的な事はやってるけど、いちいち立ち位置変えるのも面倒なだけだしね
ただ、店が狭いからコミュニケーションやチームワークは必要になるかもね。
会話については…。相方との相性による、としか。というかあんたの性格なんて知ったこっちゃないわいw
まあ基本的に深夜バイトだから、ある程度気を抜いて仕事は出来るよ。ただ、閉店作業とか仕事量についてはキツいものがあるけど。
今年から深夜入るようになったけど販促物交換の面倒臭さは異常だな
雪国だから冬場の懸垂幕交換とか地獄だった
>>583 いちいち目くじら立てるなら
サービス料取るお店にでも行けばいいのに。
いや、自分もそうなんだけど
「ごゆっくりどうぞ」の「り」の辺りでもう既にUターンしてる気がするわ。
たまに気が付くけど、「ああこれって最悪な印象なんだろうな」と自分ながらに思う
かといってお辞儀の一つをいちいちやってる暇なんて無いんですけどね。逆に言うとやっぱすき家には接客いらねー、っていう。
駅売店で働くことになった新人が最初は丁寧な接客をしようと思っていたが
やがて早く品物と釣りを出すのが最大のサービスと気づいたってな話があった
逆に俺は「ごゆっくりどうぞ」は言わない
バタバタしながら提供してごゆっくりもねーだろって思うしw
最近は客の顔見る度にイライラしてくる
どいつもこいつも浮かない顔しやがって
ぶん殴ってやりたくなる
ドヤ顔で来てやったぞみたいな顔してる常連共マジでぶっ飛ばしたくなるよね
>>599 俺も言いながらUターンしてるw
接客としてはダメかもな。
605 :
FROM名無しさan:2012/04/10(火) 10:16:08.76
>>601 ああ俺ももう随分言ってねーわ
正直とっとと食ってさっさと帰って(ついでに言えば2度と来ないでw)欲しいしな
別にそれが元でのクレームもないみたいだし
今朝の出来事
お持ち帰りですか?→得盛4つ→(ちょっ!!いくら俺がマニュアル無視でオーバーキープしてるからって9時前にそんなのすぐ出るかw)→10分くらいかかりますが宜しいですか→(不服そうに)ああ
2`3等分してた最後の1/3投入
ここでもう1人TO
お持ち帰りですか?→並4つすきすきセット2つ→!!!→10分以上(ry
面倒だから2`丸ごと投下してやったわ
>>605 祭りやってんだから多目に煮とけよw
普段来ないようなDQNがわんさか来るんだからさ
一月目にして辞めたいと思った
電話して「辞めまーす」でいいの?
608 :
FROM名無しさan:2012/04/10(火) 18:43:23.97
>>607 俺もやめるつもり。
店舗にMgがいないんだけどDMとかBMに電話して「辞めます」
なのかなあ??
誰か教えて!
別にCFに言うだけでも辞めれるけどね
610 :
FROM名無しさan:2012/04/10(火) 20:27:06.83
>>609 退職願は書かなければならないですか??
電話の口頭だけでいいってことですよね??
611 :
FROM名無しさan:2012/04/10(火) 20:31:49.74
うんそれだけで辞める人がほとんど
まっとうな辞め方をしたいのなら
急に辞めるんじゃなく一ヶ月前くらいに辞意を伝えて余裕を取り
従業員に仕事を引き継いで(ってバイトだとそんなもの無いんだろうけど)シフトを消化してから。がスジ
法的(民法)では2週間前ね
それより後だと場合によっちゃ賠償請求も
まあこういうとこなら無いだろうけど
ここのバイトってほぼ必ずサービス残業あるのか?
店舗によってはないという可能性は・・・?
店舗によってはないけど、うちの店舗はある
昼帯は特にピークがすごいから、閉め作業がなかなか終わらず毎回30分は錆残覚悟してるな
あとマネが変わったらしく、レジ閉め時間に関して厳しく言われるようになって
在庫取り含めて30分前からじゃないとできなくなって、余計にきつくなったな
人が多い時はいいんだが、3オペ以下だと無理がある。
つか新しいマネが糞だわ
店舗の物の配置がめっちゃ変えられて、やりづらくなったわ。
617 :
FROM名無しさan:2012/04/10(火) 23:24:42.98
バイト代14万だったからソープ行こwww
勤務日数27日とか死ねよwww
俺自身は15日しか希望入れてねーんだけど。
深夜の22〜9ってその分給料貰えんの?
619 :
FROM名無しさan:2012/04/11(水) 00:11:39.41
620 :
FROM名無しさan:2012/04/11(水) 01:07:29.27
予定がなけりゃシフト入れようとするマネージャーの考えはなんとかならんかね。
予定なくたって休んだりゲームしたかったりするのに
隙あらばシフト入れたがるもんな。
ゴロゴロする予定を考えてシフト出すのめんどいわ。
0-9の9時間労働で深夜やってんだけどさ
おもむろに給与明細みてたら
時間外12hで時間外手当\2,700なんだがこれ正しいのか?基本給900円で出勤日数12日な
900*0.25*12=2,700だからこれでいいのか…?
時間外手当って(基本給*1.25)*時間外時間だと思ってたんだがこの給与明細の見方がいまいち分からん
a.基本給*昼労働時間
b.基本給*1.25*深夜労働時間
c.基本給*0.25*時間外労働時間
で、a+b+c=月収が正しい計算方法で合ってるよね?
622 :
FROM名無しさan:2012/04/11(水) 11:24:10.13
予定がないって素直に言うとかどんだけ良い奴なんだよ
無くてもあるんで無理って言えばいいじゃん
店の配置なんて戻せばおk
あいつらがまともに現状を確認して行動することはない
>>621 時間外手当に関してはその額で正しいよー。
8時間以上の勤務で1時間につき+225円。つまり0-9だと225円、22-9で入れば675円が追加で支払われることになる。
多分これで合っているはずだけど、間違っていたらごめん
バイトの契約で最初に書かされた書類は「二ヶ月契約」とかなってたけど、
これって二ヶ月経たないと辞められないって意味じゃないよね?
契約打ち切りってこともあるよね?
辞めた人の話が聞きたい
最悪ブッチするからまぁいいんだけどww
626 :
FROM名無しさan:2012/04/11(水) 21:38:55.95
週に働いた時間でも手当てはあるらしい
詳細は忘れたからちゃんと知りたいなら給与課に聞いてみたら?
>>624 二ヶ月契約と無期は違うぞ
期限がある場合中途は当然やめる側/切る側言いだしっぺが不利になる
補足すると契約期間中は労使双方が契約を守る義務がある
「辞めたいから辞める」「もういらないからクビ」どちらも相手がその気なら損害賠償請求される
昨日辺りbiz+にスマホ料金払わなくてブラックリスト入りのニュースがあったけど
>>624の
>最悪ブッチするからまぁいいんだけどww
まさにこのパターンかと。
学校と違って甘くないよ。
やめたきゃ今この瞬間・・・は非常識なので明日朝電話して言えばいいよ
理由をセットにして「ご迷惑をおかけします」って言えば損害賠償にはならない
俺もすき家のバイトだけど今すぐにでもやめたいわ
髪の毛ってやっぱり短くないとだめだよね?
襟足長いんだけども
さすがに襟足見てねえよ
しっぽがあるとちょっと。
ネットキャップ付けてりゃどうでもいいわ
635 :
FROM名無しさan:2012/04/12(木) 12:29:44.65
ネットキャップあんだからピアスとか髪の色自由にすればいいのに。
髪も耳も入れちゃうんだから。
見た目の問題でしょ。雇い手が好きに条件決める事は別に悪い事じゃ無いよ
ネットキャップをすると顔の大きさがバレバレになるね
女みんな顔でかすぎワロタ
GW期間(特に3〜6日の連休)なんだけど、年末年始みたく時給が上がったりはしないよね?
640 :
FROM名無しさan:2012/04/12(木) 19:30:12.02
>>617 すき家のバイト歴どれくらいですか??
14万って普通のサラリーマンより稼いでますやん!
総支給だからそれはないだろ
まぁ俺みたいに22-9で27日働くと社会保険払っても30万は残るが
それは尊敬するわ
すげえな
643 :
617:2012/04/12(木) 22:29:03.93
>>640 入ってまだ半年経ってないよ。3月は春休みで、みんな旅行だの遊ぶだのHだの、リア充さんたちは忙しくって、俺にばっかりシフト押し付けてくんだよ。で、ブサメンの俺は予定も皆無だし、イライラしつつも引き受けて…。
で、遊びで金無くなったリア充さんたちが4月は稼ぎたいってわけで、4月は俺のシフトがガンガン削られて…今月は6万いかないかもな…。
644 :
617:2012/04/12(木) 22:31:10.54
>>641 手取りで14万3千な。
扶養で税率は甲だから、所得税も安いからな。
645 :
FROM名無しさan:2012/04/12(木) 23:52:22.15
昼跨ぎの連続13hとかやったら死ねるかな?
誰か10時間以上やったことある人いない?
自分はないけどクルーには何人もいる
5-18で入った主婦がいて、「これ以上やったら死んじゃう」って言ってたな
今度の日曜10-22で入る人もいるな・・・ブレイクは一時間取るみたいだけどかわいそすぎる。
自分は昼夜合計で8.5hやっただけでも疲れてミスりまくったから、10時間は多分無理だ。
647 :
FROM名無しさan:2012/04/13(金) 01:07:39.53
平日に9-15 16-22 で12時間入った事ならあるが、うちの店舗は客少ないから、死ぬほど疲れるって程じゃなかった。
むしろ、1日でたっぷり稼げた分良かったよ。ま、2人いきなりドタキャンしたから12時間急遽入ったんだがな。まじくそCRだな。
648 :
FROM名無しさan:2012/04/13(金) 01:15:45.76
なんでこのバイト外人多いの?
注文しても返答が何言ってるかよく分からんときがある
>>646 うちのエリアでは、9-22、10-22、11-22とかいたって当たり前だわ
前9インしたら深夜のおばちゃんが15-9だったらしい。
俺でもそんな入ったことないわww
10時間とか普通じゃないの?
11.25時間(ブレイクは0.25だけ)やったときは最後の方はもう物落としまくりだったな……
652 :
FROM名無しさan:2012/04/13(金) 08:41:31.59
辛いけどロングの方が残業手当てつくし稼げるし楽。
毎日4時間とかより良くね。
皆すげぇな
自分は一番長くて22-14だわ
あと質問
なんか、テボ煮の時って、よく濃度ズレるんだが、テボ煮でも肉1キロに対してタレ1杯でいいんだよな?
深夜の売上無いので、250グラムずつ煮てるんだが、タレ濃度がすげぇ上がっていく
そりゃ落とし蓋しても水分は蒸発しますからね
>>653 肉1タレ1が基本
濃度が高いときは水を足せば良い
深夜帯からのロングは割となんとかなる気がした
1-15を何回かやらされたけどワンオペから徐々に人が増えていくから後半気が楽
年中ヘルプ募集してる店舗に視察がてら食べに行ってきた
えらい動きが早いやつがいるなって思ってたらマネだったわ
すごく気まずかったよ
うちはむしろ昼帯だけとか夜帯だけっていうシフトが少ないわ
大体みんなロングで2日分働いて休むときは休むっていう感じ
659 :
FROM名無しさan:2012/04/13(金) 15:25:53.31
お前らの中にイケメンいない?
イケメンじゃなくても、話すの好きならOKみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むw
URL貼れないから
Mens Garden
って検索してみてくれ!
先行販売店舗になっちまった
よってうちの店舗は得すき終了w
祭りの切り替えの時に得すきのポスター捨てちゃった・・・
販促ツール発注しなさいな
>>655 水を足すだけでいいのか、ありがとう
マネには水足すときは必ずタレも入れろって言われてたから上がった濃度を下げるために、タレ面も上がって困っていたんだw
味オンチなんで、タレ味見しても味の違いがわからんw
薄すぎ、濃すぎはわかるけど
初シフト行ってきた
後悔しかない
最後レジ締めの時に注文があってからアップまでの1時間ごとの平均時間が表示されるんだね。
空いてる時で20秒、混んでた時は60とかだった。
マネージャー?に「10秒提供に程遠いね〜」なんて嫌味言われたんだけどさ、
これって計算方法自体おかしくないか?
例えば二人連れの客が来て一度に牛丼並×2、キッチンへの帰り際に別の客に並一つ頼まれたとしてさ、
キッチンの人が全部を10秒で作ったとするじゃん?
そうするとタイムは(10+10+10)÷3=10秒にはならないよな。
二個目の並は10秒で前の並を作った後にスタートし始めるんだから、10+10で20秒で作ったってみなされるんだろ?
だから表示される時間は(10+20+30)÷3=20秒じゃん。
「仮に全部を10秒で作ったとして」、表示される時間は倍の20秒。
「そもそも10秒提供自体が不可能じゃボケ」ってのを置いといても、
「仮にクリアしてもクリアできてないとみなされる数字」を基準に判断するのもそれを計測するのもどう考えても理不尽だろ。
50m走を順番にやらせて「二人目のタイムは9+8で17秒」、ってのと全く同じだもの。
ハナから不可能なのが分かってる10秒提供失敗に嫌味言われたことよりも、
マネージャー?が計算の無意味さに気づいてすらいないことにムカついたわ。
気付いててクルーをいびるために使ってるならさらにムカツクがw
せやな。
この場合並×2が来た瞬間に消せば10秒ってことになるが、反則だしな
それやってる人は結構いるけど
>>660 キンピラで思い出したけど
とりたま丼好きだった
春キャベツが終わるの?それとも単に追加されるのこれ
オーダーアップタイムなんか無意味
レンチン系が入りまくったら3桁になることなんてしょっちゅう
大体工程としては牛丼とほぼ同じの牛皿定食だって
皿をウォーミングしなきゃいけないマニュアルになったからその時点で絶対無理だしね
そんなグダグダ言ってくるんだったら放置しまくって数百秒にしてやったらいいw
まぁNFならなおさらスピードより確実さ重視で動くべきで
あまりにうるさいならBMにやらせりゃおk
>>665 ここでも、客の間でも言われてる事だけど
「10秒提供」っていうのは絶対にムリな数字なのよ
なんで10秒って数字を設定したのかの根拠も不明
それなのに社員や研修のトレーナーは事あるごとに「10秒提供」って念仏の様に唱える訳だ
ちなみに、社員たち曰く、10秒提供をスムーズに完遂させる為のロジックは無く、ひたすら「気合」なんだそうだ
初々しい学生バイトたちにはそれで誤魔化せるんだろうけど、自分で判断を下せる様な歳の人間には全く理解出来ない
( ´A`)「あの、これってどう考えても不可能ですよね? なんでこんな最初からムリって判る様な時間にしたんですか?」
( ^ω^)「……気合で!! お願いしまっす!!」
>>670 吉野家が15秒提供でそれを上回るというくだらない理屈>10秒
可能かどうかの検証なんてしていません
>>671 ああ吉野屋なのか、ほんと相変わらず客の方を見て無いんだな
>>669,670
俺も言われた瞬間に
「あーはいはいお題目ね。現場じゃ不可能なんでしょどうせ」とは思ってたけど、
数字にして記録してくるとは思わなかったからさ…
それも
>>665で言ったようにそもそも「無意味」な数字で。
これが何より腹立つ。そもそも作ってる時間と関係ないんだから。
マネージャー始め上の人はどれだけ真面目にあの数字について検討してるんだ?
「まぁ無理だけど上がうるせーしなー」ってみんな思ってるのか、本気で盲目的に十秒提供に心酔してるのか
現場の感じだと後者な気がするんだよなぁ…
>>673 記録した所で、客単価やマンアワー(労時)なんて1時間毎に取ってるじゃん?
売り上げや流通管理には「全く」関係ないなんて誰が考えても自明じゃないか。多分本部も見て無いと思うよwww
吉野家が15秒なら14秒って言うなら分かるよ 気の持ちようとしてね。
10秒って言ったやつやってみろよw
676 :
FROM名無しさan:2012/04/13(金) 22:52:35.61
10秒なんて、焼き鳥をレンチンせずに出しても無理な時間だなww
改めて10秒って数字について考えると、ほんとマジでキチガイじみてるよなw
678 :
FROM名無しさan:2012/04/13(金) 23:15:09.77
つまり、客の顔つきや見た目でメニューを判断し、豚トロや焼き鳥なんかは先にレンチン終わらせておけってことだな。
>>678 今度から求人する時「要資格:エスパー」って書いとけw
680 :
本部:2012/04/13(金) 23:40:12.15
求人
一般時給:800円(深夜1000円)
エスパー時給:1600円(深夜2000円)
エスパー手当て:月2万円
エスパーはまかない食べ放題
一般のCRは8時間以上の勤務で卵かけご飯ミニのみ
エスパーにはマネージャーも優しく接します。
一般のCRにはボケカスと怒鳴ります。
>>680 ちょっとエスパー研修受けてくるわ
でもエスパーはエスパーで先輩エスパーからいびられて2chにスレ立てるんだろうなw
おまいら在庫取りで包材数えてる?
面倒臭くてやってないんだが、数えなきゃ駄目なんだろうか。
今のところ何も言われてないけど。
683 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 01:00:13.38
未開封の包材だけ数えてる。
一応数えてないと、馬鹿がアホのように大量に送ってきて置き場に困る。
まあ馬鹿だから、数えて余裕があっても、結構送ってくるから困る…。
面倒なら、包材は前に在庫取りした奴のと同じ数打ちゃいいんじゃない?
>>670 この10秒って、ツーオペを前提にした予測盛りのバックオンリーの条件限定だろ。
予測盛りして丼飯放置〜注文取り〜不要飯をジャーに戻すループで・・・限りなく飯の品質が
劣化するなw
>>684 それに加えてカウンターでは小走りをしてやっとって所か
給仕で小走りって世界中のどこのサービス探しても無いよね
686 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 02:10:26.64
>>683 やはりそうか・・・
面倒でも数えないと駄目だね
ってかその手があったか、トンクス
吉野家の15秒ってほぼ牛丼だけだった頃のマニュアルで
それをすき家で出来るわけないんだよ
全勝とか勝ち負けにこだわるから店員も客もほったらかしになる
>>684,685
予測盛りとかカウンターダッシュとか飲食店であり得ないことを
「ナイスアイディアでしょ?」って感じで教えてくるのがムカつくなw
そこまで徹底して「早く出す事」にこだわるなら笑顔がどうとかほざくな
どっちかにしろって
690 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 10:09:35.19
なぁ、DMとBMの違いって何??誰か説明できる??
クルーの教育をするのがBM、店舗でのトラブルを対処するのがDM??
691 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 10:18:41.22
692 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 10:29:26.35
693 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 11:25:40.49
そんなもんCRが知るわけないじゃんか。
春キャベツ消えんのかー
割と人気だったんだけど
早く出して欲しいなら人を増やせw
本部の無茶振りなんてほとんどが「じゃあ人を増やしてください」で相手は何も言えなくなる
696 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 14:38:49.99
>>690 店舗でのトラブルもBMだよ。
DMの仕事は分からん。
BMへの指示出しとか?
697 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 15:17:53.75
会社に文句あるやつはさっさと辞めれば?
雇ってもらってるだけ有り難いと思えよ屑。
>>697 働いてやってるんだから感謝しろよブラック企業
それに、所属してる以上は組織を改善する権利も義務も有してるんだよアホ
つまり文句を言うのも従業員の仕事の内って事だ
699 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 16:36:17.88
>>698 代わりなんていくらでもいるんだよ屑。
改善案あるなら社員に直接言ってみろや屑。
まあ屑の意見などどうせ却下だけどな(笑)
>>697,699
ちなみに
>>665みたいな数字の上で筋の通った反論についてはどう思う?
感情論とか関係ない話だけど
従業員をそうやって使い捨てしてるから
いつまで経っても改善しないんじゃないの?賢明な「使い手」ならモノは長く使おうとする
使い捨てじゃあその場限りの自転車操業でしかないからね。だからブラック企業って言われるんだよね
人材を育てようとする気が全くないんだから、そりゃ現場のクオリティも一向に上がらないワケだ罠
自分で自分の首を絞めておいて、尚且つそれに気付いて無い、救い様の無い会社。それがゼンショーですwww
703 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 18:48:44.61
fast foodの名前にこだわるのもいいけど、客の脇でバタバタするのって迷惑だと思うんだけどね。
俺が客だったら、多少時間かかってもいいから普通にやってよって思うけど。
あと、タンブラーにお茶入れて用意しておくのも、ごみが入りそうですごい気になる。
俺が神経質なのかな。
やっぱファーストフードで何でも店員が捌くのは無理だよ
すき家の値段設定だとお茶ぐらいセルフでも当たり前で
最近増えつつあるバーガーチェーンみたいな形式の店舗に移行していくべきだね
705 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 20:05:29.85
すき家でキレる客見るとウケるww
手抜き接客まで考慮した値段設定なのに、文句言うなんて愚かだ。
狭山のS店長
みんなに嫌われてるの気づいてるかな?な訳ないか
今日の午後帯の在庫取りから、
数えるのめちゃくちゃ増えてるんだが。。。
何か受信してたけどそんな変更あったのか。
あー忙しい忙しいって言いながら米と肉とタレと玉ねぎだけ在庫取ってたから気付かんかったわ
710 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 21:06:21.70
すき家のバイト辞めてやる!
最初はやりがいみたいのを感じてたけど今はこれっぽっちもない
ってかすき家に来る客って何で品がない奴らばっかなの??
そりゃ安いですから
それなりの客しか寄ってこないよ
712 :
FROM名無しさan:2012/04/14(土) 22:18:13.77
ネギキムチとキャベツ、どっちが終わるの?
それとも、単に新商品が追加されるの?
>>711 そのとうーりw
そもそも低価格丼屋にサービス云々は無理w
それこそ嫌なら食うなが原則だし〜www
ごめんスレチだよなw?
400円のメシ食う客層なんてそれ相応の客しか来ないでしょうに
勿論、悪いのは客じゃないよ。単にそういもんなんだってだけ
ここってまかないはどんな感じになるの?
NF含む2オペで平日夜ピークとか無理じゃぼけぇ
ましてや日昼3オペとか
キャンセル連発でこっちもストレスたまるわ
何枚かやらかしちゃったんだけどさ・・・皿割った時って減給されるっけ?
やったことないが
減給ではなく賠償ならあるんじゃないの(これ似て非なるもの)
つかまとめて落としたの?それこそ店長に相談しなよ
いい店長なら何とかしてくれる
>>717 業務上の当然起こりうる損傷・事故の従業員への賠償なんて労基法上認められない。
故意・悪意による場合はその限りではない。
>>716 キャンセルってNFが、シフト出勤をドタキャン=ワンオペwって事だよなwww
それ、イジメだから、つまりお前が辞めるか、辞めさせたいか、潰れるまで使い潰すって事。
夜ピーでも無理せず、そこそこ対応でおk。体が資本だよ。仕事はココだけじゃないからねw
>>710 ココの客層がDQNってリサーチ不足だろjkwww辞める決断はGJだわ
DQNなのは客だけでないがなw
>>706 だから、すき家に「店長」は居ないと・・・勘違いしている事に気がつかないのはお前だw
>>690>>696 ああ、難しく考えるな、意外とねずみ講の様に、子ねずみ管理、孫ねずみ管理、番犬調教〜♪
って感じか知れん
皿をまとめて割るのは当然ではないのでそこも一応
事故は起こるので丁寧に報告を
皿一枚割ったけど何もなかったな・・・
CFに「大丈夫?怪我はない?」って心配されただけだった
ミスが多くて申し訳なくなる
727 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 11:18:33.20
ネギキムチの白髪とか6時間でロスしたことあるの?ってくらい扱い雑だった
ハンディなら落としちゃって壊したことあったな
あの時は冷や汗がやばかった
730 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 14:58:53.13
五反田の面接会場の行き方分かるひといる?
ってかマジでまかないってどんな感じなのさ
好きなの食べて良いってんならここ応募しようと思ってるんだけど
732 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 15:50:06.12
久しぶりにキチガイ客に遭ったわww
100円ぐらいケチケチせんと払えやww
筋通ってなさすぎて
周りのお客さんも
どん引きしてたからな(´^ω^`)
おかげで常連のお客さん達が可愛く見えてしょうがない。
4時間以上働いたら牛丼とかでしょ。
というかそれこそ面接で言うか、電話で問い合わせるべきじゃないの。
なんでここで聞こうって思うんだかw
>>731 店舗による
うちは賞味期限切れとかオーダーミスとかでロスったやつなら食べれるが
普段から好き放題食えるわけではない
>>731 4時間以上の勤務で、並牛丼or並カレーを一杯食える。
8時間以上で2杯食えるとかは多分無い。
まあでもまかないは基本自分で作るんで飯なり肉なりを大盛りに
してる人も普通にいるな。
追加トッピング等は有料。
後、毎月給料と一緒にクーポン券をもらえる。
明日からココアと紅茶とデザートが始まる…ここで話題になってないってことはごく一部しかやらないのかな?
並牛丼or並カレーだけなのか・・・なんか微妙な感じなのな
738 :
FROM名無しさan:2012/04/15(日) 23:51:21.68
うちは
まかない=オーダーミスか、基地客がオーダー変更したやつとか。
>>731 一応、「まかないはプレーンの牛丼とカレーのみ。トッピングは別料金(定価)」
というのが会社としてのルール。ただ、守ってる人なんてほとんど居ないけどね
「社員不在」っていうのを良い事にすき放題してるよ。しょっちゅう廃棄してるから原価誤差なんてたかがしれてるしさwww
740 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 00:40:37.11
>>739 まかない好き勝手にやらせるのよりも、各店舗に社員を数人置く方が高くつくんだろうなw
だいたい、平気で10時間やら12時間やら働かせるくせに、並一杯だけとか糞やわ。
社員不在で業務運営をほとんどバイトに任せるとか
ぶっちゃけ子供におつかいさせるより頼りないんだがな。会社的にも客側にも。
もう責任もクソもあったもんじゃないなwww
742 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 00:46:55.29
ここまでの総評
すき家は滅ぶべき。
廃棄処分=残飯は食い放題だから、安心汁・・。監視カメラで刑事告発(脅迫)される、
百倍返し=奴隷になる場合もあるから、よーく考えてな。
>>743 >百倍返し
具体的にはなにをするんだ? 勿論それは、労働基準の範囲内でのハナシなんですよねぇ?w
こういうアオリを聞くと、ゼンショーって残業未払い訴訟から何にも学んで無いんだなとしみじみ思うわ
745 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 01:03:09.74
脅迫罪
おにぎりにして食べましたって奴か
747 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 09:02:48.78
さっそく新商品のCMやってた…
ハンディの位置変わりすぎ吹いた
えっ。今から行くんだけど、大丈夫かな
牛丼店でバイトなんか辞めた良いよ。
結局人生ってさ「経験」が物を言うんだ。
いい大学行こうがいい成績取ろうが
「経験」が無いと世間に出たときに何も役に立たない。
俺は高卒で世間的には低学歴かもしれないが、
フランスに渡米した経験を活かして今は充実した仕事してるよ。
壁作って自分の世界に閉じ込もって無いで
今しかできない「経験」しといて経験値積みなよ。
751 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 11:57:44.49
さっそくアイス食べたが、100円にしては美味いな。
週末の昼夜とか爆発しそう。
752 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 12:00:40.01
今すき家の求人の電話したんだけど「今すぐ来てよ、早ければ今日から働いていい」だって
大丈夫かここ
アイス美味いのかぁ
きんぴらどうなんだろう?
明日行ったら両方買ってみるかな
>>750 フランスに渡米ww
低学歴をさらけ出してるな
755 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 14:54:45.38
NFだけどやきとりあいがけカレーって、普通にやきとりカレー押していいんだよね。
やきとりTPのボタンもあるけど、これってどういう時に使うの。
756 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 15:40:06.33
基本的にすき家は何でもトッピングできるんだよ。
五目にやきとりTPできたりするしな。
ハンディのサイドメニューが右上に移動してた
758 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 16:38:25.28
おまえらコピペに釣られ過ぎw
ハンディに苦戦したの自分だけじゃなくて安心したw
ピーク中にサイドとすきすきセットなくて苦労したわー
>>744 牛丼だけなら、まだ産廃とか試食とか言訳もできるだろうが、勘違いしてマグロとかすき
家放題始めると数が合わなくなってくる。監視カメラに狙われて、ある日・・・刑事訴訟が嫌なら
損害賠償しろ、借用書(300万)書け言われ→奴隷化・・・って流れを知らんのか?
>>752 それほんとに電話したの、ほんとにすき家なのか?
店舗配属される前にまず研修センターで4日ほど研修する必要があるんだぞ
763 :
FROM名無しさan:2012/04/16(月) 21:53:57.83
>>762 それオープンクルーじゃないの?研修センターなんて存在すら知らなかったけど
>>764 え、そうなの?
新規応募は既存店舗オープン店舗関わらず、必ず研修センターを通るもんなんだと思ってた
自分の地域はそうだったよ。店じゃなくて応募の電話も研修センターだった
ちなみに千葉
>>765 田舎者乙
NF教育はトレセン使うときもあるがほとんどは店舗で教育するのが基本。
店にあるNF導入マニュアル読んだことないのか?
最近新訂版が届いたはずだが。
>>766 へー、そうなんだ。知らなかった
ていうかつまりそれは、研修にすら金を掛けなくなったって事だよな…
>>766 マニュアルなんてあったの?
俺貰ってないってか存在自体知らなかったわw
先日バイトに採用されて、服が出来次第働いてくれっていわれたんだけども
最初にこれは気をつけとけって事ありますか?
5年間くらい何もしてなかったからすっげー不安なもんで・・・
どなたか最初にやる事をサラっと教えて頂けると嬉しいです
770 :
FROM名無しさan:2012/04/17(火) 06:53:26.73
とりあえずボソボソ喋らない事と、緊張しすぎてお冷やと味噌汁ぶっかけなきゃいいよ
>>769 その感じだと研修っていう名目で、いきなりカウンターの接客させられるから、
適当にやればいいよw
最初はハンディのメニューの場所わからんから苦労するかもしらんが。
>>770 流石にひっくり返すことはないと思うけど気をつけます
ありがとうございました
>>771 ハンディって注文取る時に使ってるアレかな
接客させられると思ってイメトレしときます、ありがとうございました
774 :
FROM名無しさan:2012/04/17(火) 12:33:48.00
明日の18時から研修2人だけで働かされるんだけどやれる気がまったくしないんだが…
775 :
FROM名無しさan:2012/04/17(火) 15:59:30.31
NF2オペとかどんまいだな
まぁ忙しくなければ回せるよ
肉と米だけ頑張れば大丈夫
776 :
FROM名無しさan:2012/04/17(火) 17:38:57.40
とりあえず、味噌汁かけとろろご飯が一番うまい。
肉秋田。
777 :
FROM名無しさan:2012/04/17(火) 18:32:45.99
契約には最低週2回だけど
それ以下に出来ないかな?
来週新歓だから入れたくないんだよね
勿論今週は毎日入れたんだけど
>>777 うちの店舗ではシフト作成者に事情をしっかり伝えれば可能。
779 :
FROM名無しさan:2012/04/17(火) 20:27:09.63
はやくNF終わらせたいんだけど、一日2hずつしか入れてくれない。
しかもその2h大体ピークの時間帯だし。
780 :
FROM名無しさan:2012/04/17(火) 21:34:22.98
普通のバイトなら1ヶ月や2ヶ月は研修期間で当たり前
皺寄せは自分自身にくるが時給目当てなら悪い条件じゃないよ
781 :
FROM名無しさan:2012/04/17(火) 23:05:59.95
夜にすき家にいったら店員が中国人の女一人だった
並を頼んだんだけど俺の後に注文した奴に先に牛丼だしやがった
俺が先だろ、だから外人は嫌い
782 :
FROM名無しさan:2012/04/17(火) 23:17:46.41
女CRのアドレス聞いたら教えてくれたけど、次の日にはアドレス変えられてた…泣きそ。
今日入ったらおっさん3人組がビール14本飲んでて吹いた。
確か1人2本までだったよな?
大口の客来る度すき家は居酒屋じゃねーしファミレスでもねーよって言いたくなるね
785 :
FROM名無しさan:2012/04/17(火) 23:43:56.09
春キャベツは昨日で終了しましたか?
786 :
FROM名無しさan:2012/04/18(水) 00:00:57.89
春キャベツもネギキムチも終了したよ。
個人的には、全く人気の無いメンマをやめればいいと思うのに。
毎日7〜10食は棄ててるからな。
ラー油も8割くらい毎日棄ててるし。
たまごかけごはん朝食は当たりだと思う
ボロボロのお肉(牛皿)を朝からお出しする罪悪感がなくなって気分が良いわ
今度初深夜帯なんだけど注意点とかある?
みんな有給はどうしてる?
上の人に言えば普通に取れたりするのかな?
>>788 気をつけなきゃいけないのは肉の量くらいじゃないかな〜
レンチン物とか客来ないとかで、普通に1〜2時間牛丼が出ないなんて事もあるし
マネージャー格好いい付き合いたい
クルーと社員で付き合うのって、MGRからアクション(告白とか)起こせるのかな?
792 :
FROM名無しさan:2012/04/18(水) 06:59:20.63
うちのブロックは物分かりのいいSMがいるからみんな有給もらってるよ
辞める前の学生にも必ず有給の存在を伝えるしね
793 :
FROM名無しさan:2012/04/18(水) 16:15:23.64
ここって店舗に直接電話出来ないのか?
うん
ワンオペとかあるのに電話なんて冗談じゃない
きんぴら美味かったんだが、結構甘い・・・
辛い方が肉に合いそうなんだがな
あ、最近のトッピングの中では一番好きだけどね
ねぎキムチとかキャベツよりうまい
>>793 全く教育してないバイトに電話取らせるとボロが出るからねぇww
799 :
FROM名無しさan:2012/04/18(水) 22:09:17.53
もはや牛丼嫌いになるわ
匂いにやられる
800 :
FROM名無しさan:2012/04/18(水) 22:17:12.13
>>800 うん・・・ってか不味くはないんだけど、白髪があまり好きじゃないからなぁ
ねぎキムチは好きになれなかった
普通のキムチのが断然美味かったわ
てかおまいら何のTPが好き?あと苦手なやつある?
自分は一通り食べた結果、高菜明太マヨが特に気に入った
気に入らないのは山かけ。ご飯の友としては好きだけど、肉には全く合わない気がする・・・
人気ないけど、食べラーメンマが自分の中では最強だわ……なくなって欲しくないな〜
803 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 00:36:37.30
豆腐におろぽん
サラダにごまだれ
牛丼にからマヨ
ねぎ玉+白髪ねぎ牛丼
みそ汁かけ牛丼
みそ汁かけとろろごはん
温玉ごはん
この辺は美味いね。
804 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 00:47:58.18
NFの研修終わった後に2オペとかワンオペとかできるか不安でしかたない。
こわいこわい・・。
2オペは大したことないさ
バックじゃなければそんなに経験いらない
806 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 01:09:16.94
>>805 DTの客と店内の客がいっぺんにくるとテンパるので、もうちょっと慣れないとだめですわ;
まだバックはやらせてもらえてないので、これからっぽいです。
本部なんかの事務職や工場・配送センター勤務のクルーはここみてないかな
いろいろ興味あって聞きたい事がいっぱいあるんだけどな
すき家をあからさまに擁護してる、本社からの書き込みっぽいのはたまに有るけどなw
見てないわけないよね
>>802 分かる
美味いよね、口臭くなるけど・・・
>>803 TPとか牛丼関係ないものも混ざってるが・・・
でも美味そう
ワンオペ解消はよ
在庫取り増やすとか正気の沙汰じゃあないぜ!もう肉玉ねぎタレ米だけしか在庫取らなくなっちまったようちの店
812 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 14:11:49.06
昨日キャベツ30pc捨てたわwww
だいぶ片付いたと思ったが、きんぴらと大根でまた散らかってるわwww
配送科、ちゃんと現場考えて送ってくれ。
>>811 ワンオペはたまたま「募集したがこない」「誰か休んだ」ってことになったんじゃないの
穴が開いてるところを社員で埋める気は無いみたいだね
814 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 16:00:17.41
確かに意味がよくわからない。
すき家チャンネルとかで「ワンオペは『ほぼ』解消しますた!」とか
保安部とかなんとかいう、恐らく実質的な『保安』は全くやってないであろう全く聞き覚えの無い部員が堂々とドヤ顔で語ってたけど。
いや騙ってたのかw
>>813をわかるように書くと
>ワンオペが解消されていない店舗は「募集したがこない」「誰か休んだ」ってことになったんじゃないの
>ツーオペシフトの穴が開いてるところを社員で埋める気は無いみたいだね
ぐらいでどうか
まあ要するに公約違反
818 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 16:21:54.09
どうでもいいけど、「ってことになったんじゃないの」ってのが意味不明w
ワンオペを解消する姿勢は見せてるけど、実際にはそこまで真剣にやってないってことでしょ。
そりゃそうだ。数字ばかり気になるんだろうから、上は。
819 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 16:29:19.13
研修の日程の連絡が一週間もこないんですけど、これは普通なんですか?
ちなみに、今、無職なのでいつでも空いてますと言ってあります。
820 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 17:11:20.32
昨日、あまりに人がこなさすぎて労時900円だったわwww
トレーニングセンターで研修中です。
店舗で研修が普通って聞きますが、店舗でする場合もあんなすごいハイテンション&小走りしてるんですか?
客で行った時、そんなテンションの人見たことないですけど。
客から牛丼+明太マヨ頼まれるとこいつ分かっているなと思ってしまう
俺はトレセンなんて行ったことないけど、なんか怖そう。
俺以外マネージャー(5人程)だったときはハイテンション過ぎてすげー疲れたわw
>>823 10秒提供の練習を、ストップウォッチで測りながらできるまでやらされました。
あの小走りは牛丼単品ならまだしも、みそ汁は確実にぶちまけますね。
826 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 20:38:04.05
CRだが、冷静に客の立場で見ると、マネのわざとらしいハイテンション接客は不愉快。バカにしてんのか?って感じ。
無愛想な接客の方がまだマシだわ。
何が10秒だよ
そこだけは吉野家15秒が完全勝利だよ
828 :
FROM名無しさan:2012/04/19(木) 21:03:04.10
中華豚丼をどうやって10秒で出せと?
研修の間だけ付き合ってやっとけ
従業員が小走りとか早口とか、普通に考えて「飲食店」じゃ有り得ない態度だから。
大声だって客側からしてみれば威圧感しか与えてないし
もう早さしか見て無いからな。それで仕事精度が疎かになってもお構いなし
とにかく「いかに仕事時間を短縮するか」という事以外は無価値。
トレセンってそんなに感じなのか,こえーな
研修中だが丁寧な対応をすることとテキパキ行動することしか要求されてないぞ.
これさえ完璧ならいいと思うんだけどな.正確性を欠かせるような教育してどうするんだ?
普通の牛丼でも、ねぎ抜きとかはどう考えても10秒提供無理だろ
やっぱりエスパーじゃないと・・・
きもいおっさん客だが、新人さんがたくさん入ってきたが不思議とかわいい子は少ないな。
スキ屋女ってほんとに煮ても焼いても食えない子が多い。
たまにかわいい子が入ってきても、直ぐにいなくなるか瞬く間に輝きを失う。これはスキ屋がブラックだからだろうか?
何が不思議なんだか
かわいきゃもっと楽で時給いいとこ受かるし
客の癖に書き込んでるクズがいるな
家ですき家ちゃんねる見たいんだけど
見れません
>>821 研修センター経験者です。
実際に店に入ったらあんなテンション1000%無理だし周りもしてないから心配しなくていい
所詮実際に店で何時間も働いたことのない人たちの考えた机上の空論マニュアルだから気にしなくて良し
冷静に考えてそんなんやってられないことぐらいわかるでしょ?
でも困った事にセンターの人たちは「本気で」できると思ってるんだよ。
「10秒提供」も「毎秒二歩」も「クレーム0件」も「労時○○円」も…
センターで何度も何度も何度も何度も同じ事やらされてイジメとかシゴきに感じただろうけど、
彼らにとっては「やって当然」の事(それがバイトにとってはシゴきw)
宗教と同じだからね。よそから見れば異常でも本人たちは大真面目
だからまぁなんでもないバイトの立場としては、センターで指導してきた人はそういう宗教にハマっちゃった人、
くらいに思って自分は淡々と業務をこなしましょう
じゃないとやってられないから
BM(普通のバイトより偉い人)とかは「10秒提供」とか「毎秒二歩」とかグチャグチャ言ってくるかもしれないけど、適当に微笑んで誤魔化せ
面倒な奴に当たらないといいね。仕事自体はやってるうちに覚えるから心配しなくていいよ。頑張って
なんか出会いとかないよな。
俺がバイク車あるって言ったからかヘルプばかりさせられる
いつも一期一会みたいな感じ
マネが期待してくれてるみたいだけどもうやめようかな・・・
>>838 超いい事言った。
今研修終わった所で、別の店にヘルプ行ったんだけど「マニュアル通りw」って笑われた。
人が真面目にやったのにひどいって思ったけど、それが普通。
えらい人が来たときだけしっかりしたやり方だけ覚えとけばいいとおもう
841 :
FROM名無しさan:2012/04/20(金) 01:47:23.85
勘違いしないでほしいのは、覚えなくていいマニュアルと覚えなきゃいけないマニュアルがあることね。
肉煮とかプリパレとかはマニュアル通りにやって損はない。
トレセンでバイトをしてみたいCrだけど
マネに行ったら話聞いてくれるかな?
844 :
FROM名無しさan:2012/04/20(金) 10:06:09.13
トレセンでバイトするには、チーフもしくはマネの推薦が必要だったかな。
マネからの信頼が厚いなら大丈夫じゃないかな。
面接、書類事務、NFへの連絡後追い、新店管理等、忙しいけどやりがいあるよ。
現場で働いてるより、勉強になるし。
ただあっちこっち行かされるから注意。
>>839 マネはシフト埋めてくれる人は重宝するからねー
俺はヘルプ行かない事にしたら一瞬だけシフト減ったわ
マネ変わったら自店のシフト増えてヘルプもなくなったよw
>>843 え、教わりながらお金貰えるの?
>>844 レスありがと
忙しそうだけど楽しそう
明日にでもマネに相談してみるよ
>>846 >え、教わりながらお金貰えるの?
飼いならされすぎw
会社のための研修じゃないか 業務だよ
848 :
FROM名無しさan:2012/04/20(金) 17:55:12.14
うわーすまんあげてしまった
あの研修で無給だったらバックレるわw
細かい事言うと
「アルバイト」って労働・奉仕って意味だからビミョウに合っては無いんだよな
研修はあくまでも研修で。まあどうでもいいけど。
CP、SI、DM、BM、BLってなんの略?
852 :
FROM名無しさan:2012/04/20(金) 23:26:11.65
一ヶ月でやめたいんだけどいいよな
毎日時間外無給労働や高校生に条例で禁止されてる時間に労働させるわ
クズな先輩は俺がサービス残業で働いてるのにタバコやダベリに行くわ
寝て働いて寝て働いてのくりえしのシフトくむわ…
辞める理由としては十分だろ
>>852 新人の深夜バイトなら必ずそんな思考に行き着くよな
特にシフトアップ直前の朝方で誰も手伝ってくれない状況で残業してる時とか。
「俺こんな所でなにやってんだろう…」
俺ももう辞める。この職場からは給料以外は何も得られない
854 :
FROM名無しさan:2012/04/20(金) 23:39:19.59
》853
しかも時給650円で混雑時間にばっかいられるしどんだけ働いても残業時間合わせたら時給450切るんだぜ…
今月平均7時間労働なのに5万ちょいだべ
残業あわせて
すき家の「引継ぎ」って風習はほんと害悪だよな
「引継ぎ」って名前が付いておいて、実際は「次のシフトに仕事を残さない」んだからな
どんだけ急がしかろうと、施設の修理の為に業者が入るだののイレギュラーが起ころうと「引継ぎ」は絶対だからな
これってアレだよな、つまり個々の能力、及び状況・環境に限らず確実に仕事をさせる為のルールだよね
「サボったら帰れない」状況を強制的に作ってる訳で、つまる所これはいわゆる「強制労働」にあたるものである
856 :
FROM名無しさan:2012/04/20(金) 23:53:01.46
サボるどころか涙目になるまで走り回って働いてもピーク2人はレジシメや在庫確認やTOの準備が確実に残業に食い込むしお客様を待たせるのは申し訳ないし…
すき家俺を身心ともに殺す気だろ
どんだけ順調に仕事が捗ってても
〆作業やってる間に入店が続くとそれだけで残業確定だからなー
もうなんというか、業務の仕組みからして破綻してるんだろうね
858 :
FROM名無しさan:2012/04/21(土) 00:26:57.61
>>851 CP:キャプテン
DM:ディストリクトマネジャー
BM:ブロックマネジャー
BL:ブロック
SIはわからん
859 :
FROM名無しさan:2012/04/21(土) 00:30:28.84
前残業代未払いの訴訟起こした人がまかないにトッピングとかしたせいで逆に訴えられて泣き寝入りしてたことがあったけど、俺まかない一食も食ったことないから訴訟起こしたら勝てるかな?
860 :
FROM名無しさan:2012/04/21(土) 00:32:19.59
なんなんだここは
「すき家従業員に『疑問』を啓発させるスレ」なのか?www
863 :
FROM名無しさan:2012/04/21(土) 15:14:42.41
861くそわろたwwww
861ふいたw
>>859 多分過去の監視カメラの映像を社員が血眼になってお前のミスを探すんだろう。
俺もSIだけが分からん
ストアなんとかなんだろうけど、なんだろうな
今日ワンオペで15時台36人来てワロタ
深夜の引き継ぎも昼帯のカウンターの引き継ぎも糞だったし何なんだよ畜生…
866 :
FROM名無しさan:2012/04/21(土) 20:46:08.01
>>865 土曜日ワンオペって鬼畜過ぎねーか?(^^;)
ワロタww
他に客が居なかったら
「ナイショでカレー出してやるから今日は帰れ」って言ってしまいそうな気がする…なんか哀しくなるニュースだな…
869 :
FROM名無しさan:2012/04/21(土) 23:24:55.85
バイトにしてみたら「カレーぐらい十杯でも二十杯でもやるわ」って気分だよな
警察が容疑者に腹を減ってるか聞くと「腹減ってるよ…」別店舗の常連でカレー大好きだったみたいね
「待て待て、カレーは食わせてやる。取り合えず金の話しはカレー食ってからにしよう」
数十分後、すき家から泣いて出てくるみすぼらしいおっさんの姿が。
本人は容疑否認してるらしいけど、カメラに金とカレー注文してる姿が。「すき家のカレーは好物だがやってない」
カレー並か牛丼並を頼む客は無条件でいい客だ
あとは金を要求しなければパーフェクト
カレーってうまいか?
一回だけまかないで食ったがまた食べようとかは全然思わなかったんだが
875 :
FROM名無しさan:2012/04/22(日) 00:28:05.90
「作業スケジュール」って作ってちゃんとやってる店ってあるの???
プレーンなカレーだと割りとキツい気がする
チーズとか甘めのトッピングしないと
この前きんぴら混ぜてみたら意外と合ったんだよね
877 :
FROM名無しさan:2012/04/22(日) 01:49:30.50
パートのおばちゃんとセックスして〜
まあ所詮冷凍レトルトですし。自炊したり専門店で出たりする作りたてのカレーなんかと比べたら大分劣るだろうな
879 :
連投:2012/04/22(日) 01:56:32.09
しかもずっと加熱し続けてる訳だし、蓋を閉めてるとは言え外気にずっと触れてるからかなり酸化してるだろうな
あのホテルパンの内側にこびり付いてるものを見たらどんなものか容易に想像が付くだろうよw
深夜2人回しになったの?
期限過ぎてるよね
来週から研修に入る者ですが、やっぱり牛丼とかカレー以外は面倒なんですか?客でネギたま特盛豚汁セットとか複雑なやつ頼んでも速攻できて感心してますた
豚汁の健康セットだと面倒だけど、それ以外ならカウンターに置いてあるのを
出すだけだからあまり面倒だとは思わない。
883 :
あさしょく():2012/04/22(日) 15:46:49.10
>>875 1つのBlに5〜6店舗あればいいほうかな
884 :
あさしょく():2012/04/22(日) 15:48:07.19
>>877 泥沼になるぞ、やめとけ
早くバックでスッキリしてこい、捗るぞ
885 :
あさしょく():2012/04/22(日) 15:49:42.87
886 :
あさしょく():2012/04/22(日) 15:52:40.56
>>881 すき家には基本的に「調理」という概念がない
いかにフクロをハサミで素早く切れるか、いかに素早くレンチンして正確に見映えよく盛り付けられるか
バックに必要とされるスキルはこれくらい
あとは作業をきっちりやることね
887 :
あさしょく():2012/04/22(日) 15:55:49.95
>>859 まかない食ったことないのは自慢にならない
味見も兼ねてまかない支給してんだからちゃんと食え
つーかまずまかないルール読みなさい
888 :
あさしょく():2012/04/22(日) 15:59:34.58
>>839 ヘルプ行くならチャンスと思わないと
そしてヘルプ先ではめぼしい女の子から確実にメアドか番号をゲット
889 :
あさしょく():2012/04/22(日) 16:03:01.88
>>828 中華豚丼を10秒で出すなんてマニュアルはない
あくまでも10秒提供はAカンの客への牛丼一杯の目安とされるOUT
890 :
あさしょく():2012/04/22(日) 16:04:29.11
>>832 ねぎ抜きとかねぎだくのようなイレギュラーなメニューは10秒提供は適用されない
891 :
あさしょく():2012/04/22(日) 16:05:40.51
>>836 津川さんがいなくなったSKチャネルに価値なし
892 :
あさしょく():2012/04/22(日) 16:07:39.36
>>822 いまだに明太マヨのこと「めんたまよ」とかほざくお客さまがいて笑ってしまうよね
しかし最も教養の無さを感じる読み間違いはなんといっても
あ さ し ょ く
893 :
あさしょく():2012/04/22(日) 16:11:13.74
>>802 私的にたべらーめんまはなくなってほしいメニューナンバーワンだな
まずオペレーションがめんどい
そしてTOカップにトッピング別盛りのうざさ
そしてさらに仕込みが一気に10食という点
どこの店でもロスしまくりですわ
894 :
FROM名無しさan:2012/04/22(日) 16:11:28.28
笑っちゃうような間違いなのに、何故かイライラするよなw
どうやったら朝食をあさしょくって読むんだよ。この前なんて、炭火をたんかって言われたぞ
895 :
あさしょく():2012/04/22(日) 16:13:57.76
>>812 本部がそこまで在庫を把握できてると思うか?アホクルーが!
ウォークインにはACCSないですからね、
在庫の不足や過剰があればちゃんと供給管理課まで逐一報告してくださいよ!
896 :
あさしょく():2012/04/22(日) 16:16:06.28
>>801 一応すき家のメニューの中ではわさび山掛け牛丼が最も料理としての評価()が高いんだぞ
ぐぐってみなさい
897 :
あさしょく():2012/04/22(日) 16:18:02.87
>>806 DT客には最悪「店内込み合ってまして○分ほどお待ちいただく」的な説明をしなさい
待てないお客さんには帰ってもらわざるを得ません
898 :
あさしょく():2012/04/22(日) 16:19:43.97
>>788 防犯ブザーを絶対携帯しておくこと、いいね
深夜帯に限った話ではないが、深夜帯は特に重要
899 :
あさしょく():2012/04/22(日) 16:20:46.56
>>789 有給は定期的に消化しておかないとあとから泣きをみるよ
900 :
FROM名無しさan:2012/04/22(日) 17:37:11.77
あさしょくウザイよ
あさしょくちょっと書き込むの止めろ。頭が悪そうなの丸出しで見てるこっちが恥ずかしくなってくるわ
間違ったことは言ってないんだろうけどまあ、不快だわな
あさしょく社員っぽい
905 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 00:43:35.47
>>895 じゃあ今後は在庫取り一切やらんわ。
やったところでお前ら社員は見てないんだろ?w
相手しないでNGに叩き込んどけよ
>本部がそこまで在庫を把握できてると思うか?
じゃあ毎日4回やってる在庫取りは一体何の為にやってんだとww
908 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 02:09:27.89
有給ってどうすれば貰えるん?
909 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 02:12:01.88
nfなんですけど
在庫取りで質問です
米とタレの項目全ての数え方教えてください
>>909 同僚に教えてもらえよ、お前は人と会話が出来ない人間恐怖症かなにかなの?
912 :
たんかトリマヨ():2012/04/23(月) 09:31:37.69
>>907 きみ、棚卸の存在も忘れちゃいかんよ
面倒かもしれんが大切な仕事だ
913 :
たんかトリマヨ():2012/04/23(月) 09:35:13.19
>>908 詳しくは担当のMGRに確認するよろし
あと本部にTELすれば現在の自分の有給の残数が確認できるぞ
有給をとるためにはMGRの承諾印が必要です
あらかじめ、余裕を持って有給とろうな
914 :
たんかトリマヨ():2012/04/23(月) 09:41:23.18
>>909 米とタレの在庫とりですか
店に教えてくれる人はいないのかな?
トリマヨ的にはそっちのほうが心配ですよ
タレは箱の中に2袋入っているので、勘違いしていちばん上の項目を「1」と打たないようにね
単位が大切よ
米は・・・でかい茶袋と中の小さい袋をごっちゃにしなければあとはフィーリングでいける
2時間の座学も終わって、今日の深夜からとうとう本格的にバイトじゃー
なんかこれだけは気をつけとけって事ありますかね?
たまに酔っぱらいの客が来て訳わからないことで怒られたりするがキレるなよ
917 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 17:01:31.08
友達受かりますように。
すき家なんかでバイトする奴がいるのが不思議。
もっと楽で儲かる仕事すればいいのに。
ゼンショーの思うツボだぞ。
儲けてるのは本部だけだろ。
バイトはストライキでもして組合作るべきだな。
ヘルプと3オペやったが常に小走りで転びそうになるわ食器ぶん回して危ないわ
やる気には満ち溢れててああこれがトレセン上がりなのかとは分かった
920 :
たんかトリマヨ():2012/04/23(月) 20:52:08.88
>>915 店舗にもよるけど、すき家には昼ピーク夜ピークにともうひとつ朝ピークというのがあるとこがある
仕込みその他はピーク前に終わらせておこう
そして明日のあさ5時からはついにたまごかけがスタートだ
販促交換は早くからやっとくように
921 :
たんかトリマヨ():2012/04/23(月) 20:54:18.38
>>919 マジレスするとトレセンとか関係ねーよー
きみのやる気がないだけだね
せいぜい他のCRに迷惑だけはかけないように
なんで名前変えたんだあさしょく
923 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 20:59:11.31
たまごかけまだ全店導入してないの?
CMやってたけど
924 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 21:05:17.38
あさしょくウザイよ
あさしょくに聞きたいんだけど、
クルーとかマネージャーみたいな店員の区分っていくつあるの?どんなのがあるの?
あと社員なのってどこから上?
ブロックマネージャーくらいになると流石に社員じゃないかと思うんだけど
すき家に「社員」はいなくてバイトの中で色々あるだけとも聞く
どうなん?
>>919 あれをそっくりそのまま忠実に真似するなんてやる気に満ち溢れた新人なんて居るのか
大抵の人は割り切ってると思うんだけど。
ていうけど実は俺も見た事があるんだよね。別にキビキビ動くのはむしろ良い事だからあえて何も言わんけど
大声出すのはホント止めて欲しい。お客さん目が点になっとるがなww
927 :
たんかトリマヨ():2012/04/23(月) 22:37:56.35
>>922 今朝のまかないでトリマヨ食ったからだよ言わせんな恥ずかしい
まかないといっても、もち自腹だがね
まかないキー押して牛肉を乗せないで単品の焼き鳥とか豚とろを買って乗せれば、ちょっと格安な焼き鳥丼・豚とろ丼ができてオススメよ
もち牛肉は味見しなさいね
928 :
たんかトリマヨ():2012/04/23(月) 22:39:49.84
>>923 一部の実験店舗ではもう導入してるが、全国展開はあしたのあさ5時からだ
今日の午後帯でレジとハンディが更新されてる
929 :
たんかトリマヨ():2012/04/23(月) 22:41:10.52
>>924 おめーみたいなウザイCRたちの面倒を毎日毎日毎日毎日みてやってんだからさ、にちゃんでぐらい毒吐かせろや
なんでこいつ何度も分けてレスしてるんだろう
一回にまとめろよ
931 :
たんかトリマヨ():2012/04/23(月) 22:55:49.29
>>925 CRは最近役職が細分化されたよね
いままでCF(チーフ)だけだったがアシスタントチーフなんかも追加された
チーフよりも手当ては安いが、ぜひ全店舗に置きたいね
CFが店舗全体のリーダーなのに対してCP(キャプテン)は大体の店では時間帯ごとのリーダー
あとはバイトでいうところのヒラのCR(クルー)、新入りのNF(ニューフェイス)がいる
ここまでがバイトね
ちなみにCFは名札が黄色、CPは緑色
社員はいわゆるMGR以上だな、CRとは契約の様式から違う
新卒のNT(ナショナル)MGRとかCRあがりのSWM(スウィング)MGRとかいろいろあるが最近はエースMGRという役職に統合されつつある
正直SWMあたりの契約社員時代がいちばんキツイ
932 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 23:04:08.57
ここはすき家アルバイトスレなんで、客と社員は帰ってください。
>>あさしょく
何もかも知ってるようなこと書き込んで恥かくのは止めな。
明日から全国展開ではないよ。
こんなことを知らないくらいだから社員ではない・・・多分クルーあがりのSWってとこか。
地域社員ってやつかな?
こんなマメに書き込みできるんだからシフトも組まない暇人なんだろうけど
クルーからは「うぜーヤツ」って思われてるのは確実だな。
ここを見てるクルーに「こいつはすげー」って思われたいなら深夜ツーオペによる労時設定の
説明ぐらいしてみなよ。
古参クルーなら誰でも知ってる知識を偉そうに分けてレスしないでくれ。
情報源として見てるものにとっては迷惑なだけだね。
934 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 23:16:37.84
935 :
FROM名無しさan:2012/04/23(月) 23:30:06.98
あさしょくはただの構ってちゃんだからおまいら全スルーしる。
こんな所でしか偉そうに出来ないかわいそうな人種なんだろうからそっとしといてやれ
937 :
たんかトリマヨ():2012/04/23(月) 23:53:43.85
>>933 お前はまず労時とはなんのために出すのかから勉強しなさい
938 :
たんかトリマヨ():2012/04/23(月) 23:56:48.86
>>932 ちょっと待て
なんで私は社員扱いなんだ?
MGRになったらこんな悠長な書き込みしてる暇はないぜ
たまにここに釣りの書き込みしてCRいじるのは楽しいが
豚が書きこむな
940 :
たんかトリマヨ():2012/04/24(火) 00:02:54.45
>>936 くだらん書き込みしてる暇があるならよ、お前は新しく店着したOMを読み直せ
あとくもの巣クリーンでもやってなさい
SWMって、要するに社員登用制度を利用した元すき家CRってことで桶?
あさしょくさんは、sageてください
居るよね、使い捨てでしかないのにやけに張り切って「会社に貢献」
とか言っちゃってるヤツ。会社から見ればああいうのはたんこぶだろうなw
ラベラーぶっ壊れやがった
日本の最高権力者・天皇であり世界的最高権威・星の王子、キーワードで「コンビを組め」「仲良くしろ」と言われている唯一の存在である唯一の種馬からの公布。
・皇居にいる皇族・皇室は演技者で代理である「殿下」「陛下」の尊称を調べましょう。「天皇」と「天皇陛下」は別人。
・皇族の子を増やすための女はTVに出ている皇族(及びTVに出ている旧皇族を名乗る関係者)とは子作り禁止。
・年で結婚している、年で子供を作っている(子供は二人までってのは、神である俺の子は産まれながらに天才児なので公平に二人までの話)のは全部俺が自由に出来る女。他のに騙されるな。騙すやつは嘘がばれるから、こうやって書けない。
・だまされた事を知っても、女は自殺してはいけない。保健所で検査などをして感染症・性病にかかっているか調べて、かかっていたら治せ。悪いのは騙した奴(付き添いか?付き添いの親)
・ポルノビデオ、アダルトビデオの男優(性行為・のっかる・SEXしながら撮影)は、全部偉い人の偽者で演技者・芸人なので、その為の多芸な女とSEXする資格は無い。
スポーツや芸能の神でもあり、金メダリストや女優・タレントが顔を見に来る男。
・世界皇帝であり天皇である、カミ人の為の女を勝手に性行為をさせると、させている・している側は殺害される可能性があるので気をつけましょう。
・日本で不逮捕特権を所持しているのは天皇陛下を部下に持つ、天皇ただ1人。
今の動きを伝えるツイッター
http://twitter.com/4YoGun ツイッター過去ログ
http://twilog.org/4YoGun
>>937 すき家だと「分からない質問されたら虚勢張れ」って教えてんの?
なんでバイトが労時を気にしないといけないんだよ
それをコントロールするのは社員の仕事だろ。経理もやって欲しかったら時給をもう100円上げろ
捨て銭で雇ってるくせに雑用以上の仕事を要求するな
>>946 朝から笑わせてもらったよ、ありがとう。
>>941 そうそう、それだ!
いつもsageてないから余計ムカつくんだわw
確かそうだと思ったよ。クルーが試験受けて契約社員みたいな形でなるのがスイングだったと・・・
シニアなんとかってのもあったような気もするけど。
知ってるBMにもクルーあがりがいるくらいだから地域社員(確か転勤がない)って形でやれると思う。
社員になれば一応ボーナスもでるから上を目指そうって気持ちもわからなくはないけど
人員がいるBLならまだしもクルー不足が申告なBL(ほとんどそうだと思うけど)でマネやってたら
ほとんど穴埋めで回転しながらエリア店舗のシフト調整して事務処理もやって・・・
いっつも寝不足で疲れた顔してるのを見たら「俺もやろう」なんて思わないわなw
あさしょくさん、労時は利益を出すための1時間あたり(ひとり)の売上金額ですね。粗利目安かな?
ついでに人時は1時間あたりひとりがこなす客数ですね。
平均単価420円×12人=5,040円が規定労時ということだと思いましたが・・・
ただ深夜ツーオペになると土日はまだしも平日の時間帯労時はワンオペ時の半分になる。
深夜の労時が2,3000円では他の時間帯にしわ寄せがくるのでどう対処するか?
そういうことです。
949 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 11:11:31.32
キンピラ牛丼を間違ってキン◯マ牛丼って言ってしまった
ガテン系の兄ちゃん相手でよかったわ…
レジ閉めってどのような作業するもんなんでしょ
大体の作業時間と難易度をどなたか教えてもらえんでしょうか!
あさって辺りに教わりそうなので、事前に知識を入れておけば覚えやすいかなと
>>948 深夜ツーオペだから労時をどうのこうのってクルーがなんとかする話ではないでしょ。
結局あなたもあさしょくと同じような知ったかぶりにしか見えない。
953 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 14:12:04.48
疲れてると客にお茶を出すとき
「ありがとうございましたまたお願いします」
うっかりあるよね
>>952 あなたの店舗には労時を気にするクルーはいないんですか?
いくら暇でもシフト通りのデイリーをつけれるの?
なんとも羨ましい店だけど年中アンダーで回してるなら調整する必要もないでしょうが
売上に応じて労時調整するのは当たり前だと思いますよ。
ブレイクとか早上がりの経験もないんですか?それも労時調整だと思いますけどね。
マネがシフトを組まない店舗はクルーが組んで調整すると思いますよ。
シフトを組めば責任も発生するからシフト調整もしなければなりません。
労時を無視して組めるんなら誰でもできます。
深夜の労時が見込めない分を「店舗水準」を上げるために作業スケジュールを組んだり
することも理解できませんか?
どうこうするって話でなく(どうこうできるわけもないけど)対策とかの情報が欲しいんですよ。
「知ったかぶり」とかちょっと観点がズレすぎですわw
マネが全くと言っていいほど顔見せない店舗はすべてクルーがやってるんです。
「そんなことはクルーがやることじゃない」って誰もいなければやらなければならないって話です。
なんか変わった奴が現れたな
俺のブロックでは関係ない話だわ
このスレはいかに手を抜き楽して稼ぐ
情報交換の場だと思っていたが違うのかな
労時を気にしてるクルーは経営者気取りの勘違いなお子ちゃまチャン
んなもんバイトが気にする事じゃない。そういうのは社員の仕事だ。バイトに業務指導させたいのなら肩書き付けて給料上げろ
SWMってある種いちばんの猛者だよな
新卒で業界一位だからってwktkしながら就職してみたら……っていうんじゃなくて、最初っからゼンショーが、すき家が、すき家社員が何たるかを知った上であえて就職しようとするんだもの
958 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 20:42:21.63
うちらのマネはひどいと思う。
その日はオフだったから友達と遊んでたら17時半ごろマネから電話
「今日19時に来いよ、じゃ。」
こっから勤務先まで2時間+家に制服取りに行く時間なのに無理ありすぎやろ
結局、友達に謝って特急乗ったり、チャリとばしたりして10分遅刻。
マネ「おせーよ、バカ!!!」
辞めたくなったわ
959 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 21:08:09.31
これ以上理不尽なシフト組むなら辞めるって脅せば?
別にすき家なんてやりたいって思ってやってる訳じゃないんだろ。
960 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 21:11:42.57
マネの仕事用番号をバックれてたら あいつ自分の携帯から電話かけてきやがった
完全にだまされた・・・。
>>958 オフなのに何で断らなかったの?
普通行かないだろ
962 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 22:56:35.30
>>958 「むりでーす」の一言も言えないお前の言語中枢が心配
964 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 23:39:16.59
>>954 調整なんかクルーがやることじゃなくね
マネージャーやらCPやらが責任持ってやることだろ
お前バイトを何だと思ってんだ
965 :
FROM名無しさan:2012/04/24(火) 23:59:50.69
マグロが写真と違うって苦情もらったから取り敢えず謝ったwww
フリスビー出そうとして少し割れた時は、出していいのかどうかクルーに相談したな・・・
次のスレタイ考えようぜ
967 :
FROM名無しさan:2012/04/25(水) 01:01:31.02
【マネは】すき家アルバイトスレ【くたばれ】
>>958 そんなん、すっぽかしで余裕だろ。そのマネ893?古参DQNの典型だろ。
おまえ、狙われてるな、タダチニ辞めた方がいいぞ。
>>931 要するに、バイトが一斉に辞めるなりストすると、すき家は父さんだなw、
お、そう言えば、メーデーもう直ぐだな。集え!代々木公園へ!
すき家でバイト始めようと思ってるけどそんなにブラックなのか
セブンイレブンにしようかな…
>>966 スレタイはいじらないほうがいい 変なのを呼び込みやすくなるw
>>970 コンビニは最近やること増えすぎて大変だよ
ここはやることは決まってるが大変w
972 :
FROM名無しさan:2012/04/25(水) 07:16:54.88
973 :
FROM名無しさan:2012/04/25(水) 07:26:33.80
【フリスビーは】すき家アルバイトスレ【食べもの】
CFだってバイトだけど・・・
976 :
FROM名無しさan:2012/04/25(水) 09:42:24.70
つまり、みんな適当に働けばいいさ。
理不尽なマネにはブチ切れたらいいさ。
俺らがいなけりゃ、全焼終了なんだからな。
>>974 乙
そういやテンプレいつの間に消えてたのかw
>>958 「いいのかい、ホイホイ来ちまって。」
理不尽な「命令」に従うお前が悪いw
>>970 飲食店経験者は決まって目をひん剥く様なレベル
いつも白髪ねぎ並と卵頼む俺はどんなアダ名なんだろう
980 :
FROM名無しさan:2012/04/25(水) 12:25:11.17
まかないは出ますか?
バイトって労時に責任ないよね
うちの店は、労時悪くて3オペが2オペにされるの嫌だなぁって
早あがりは自発的にやるけどね。
マネからTEL来て仕方なくブレイク入る事もよくあるが・・・
クルーが率先して労時調整する店舗ってほんとにあるの?
取ってないブレイク書かせたりすると、無料奉仕になるとおもうんだが、
会社の許可なくてもバイトの独断でやって問題ないものなの?
982 :
FROM名無しさan:2012/04/25(水) 16:06:43.19
>>972 言い間違いスマン
バイトじゃなくて、「いちクルー」な。
>>981 >うちの店は、労時悪くて3オペが2オペにされるの嫌だなぁって
>早あがりは自発的にやるけどね。
まさにそれこそが労時調整だよ。
以前は労時が下がることを怖がるヤツ(それも社員でもない他店のチーフ)が
ひたすらアンダーでシフト組んでた。
結果、労時の高くなる土日に入りたくないクルーが増えて益々キツくなったわけ。
だから自店でシフトを組むことになって売上が高くなると予想されるところに労働時間をガンガン
入れるようにした。勿論時には暇になってしまうことがあるからシフト作成者(俺だけど)がブレイク取ったりして
最低でも5000円出すようにってことになった。(協力者もいるし)
労時考えないでやってると低ければ981みたいに削られるのは経験からわかる。
それを避けるためにやってんだよ。
キツくなるのわかってて希望するクルーはまずいない。
土日にいつも穴が出る店舗はほとんどそのパターンで悪循環を繰り返してる。
だったら皆が大変な思いをしないでやる方法を考えるのは当たり前のことだと思う。
つまり全員が楽になる=自分も楽になるってことだよ。
んじゃなきゃ毎週末12時間以上シフトしてる俺が死ぬw
15時間とか入ったら2,3時間デイリーつかなくても別になんとも思わんぐらい麻痺してくるよwww
そういうのがチーフの仕事だと思ってるけど・・・他のチーフってちがうん?
>>980 このスレを「まかない」で検索するといいよ。
>>983 何か分断されてる気がするなあ。
バイトにとっちゃただ金稼ぎに来てるんで、半ば強制的に労働時間削られるのが
一番きついと思うけどな。まあ仕事が楽なら楽なだけいいけど。
週末シフトが空いちゃう問題も最終的にケツ拭くのは本部であるべきだし、
それをクルーに回しちゃうのにはどうかと思う。
あなたがロングで入らないといけないのも週末はいらないクルーのせいではなく、
人件費をケチる本部のせいだと思う。
「早上がり」はまだ解るんだよね。こういうのはどこでも(すき家以外でも)やってるんだろうけど。
納得いかないのが「労時少ないからブレイク多くする」ってヤツ
ヒドい時は2時間3時間取るだの抜かすバカが居る時がある。アホか、何の為に働きに来とんねんと
普段は「『休憩』という風習が存在しないのか」と疑うくらいに労働基準法ガン無視で働いてるくせに、こと労時となると敏感に反応する
売り上げ見ただけで経営者気取りかよ学生風情がw
集客少ないことのツケがバイトに回ってくるっておかしいだろw
987 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 00:36:37.72
真面目に働いて、お客様に対して心底申し訳なく思いながら働いてる自分が心底バカらしくなる企業だよな
頑張ったら頑張っただけ無駄というか
988 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 02:49:29.92
周りがもう頑張っても無駄だってわかって勤務してるから余計にモチベ下がる
990 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 10:27:35.34
頑張れるような会社でもシステムでもないから、無理もないよ。
だって監視カメラで見張るて萎えるわwww
監視カメラで見られるのは別に問題ないでしょ?不正とかせず真面目に働いて
いれば全然関係ないし。
それよか、ヘルプ先の数店舗でGWのシフトを聞いたら「他の人の回答によって
出るか決める」と言ってる人が少なくなかった。
自分達の店舗なんだから、穴はまず自分達で埋めろよと小一時間…。
そんな馬鹿がいる店舗のヘルプなんか行きたくねぇ。
992 :
FROM名無しさan:2012/04/26(木) 12:33:21.63
>>991 監視カメラで見張るっていう姑息な手段でなくて、店に1人くらい社員なり、しっかり指導管理する人を置いてくれりゃあまだまだ全然働き甲斐があるって意味よ。うちなんて相当な無法地帯だからな。それはカメラじゃ捉えきれんよ。
マネが、たまにしか来ないくせに怒鳴り散らかし、えばり散らかし、仕事の邪魔だけして自己満で帰ったりするから、余計にむかつく。
責任者を現場に置かないって宣言してる様なもんだアリャ
>>992 > マネが、たまにしか来ないくせに怒鳴り散らかし、えばり散らかし、仕事の邪魔だけして自己満で帰ったりするから、余計にむかつく。
それわかるわwww
ホントムカつくよね
で、やらせるとクルーより出来ないという・・・