【牛丼】なか卯クルー８【うどん】
1 ：FROM名無しさan：
なか卯は「元気になるごはん」を提供する和風ファーストフードチェーンです
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2 ：FROM名無しさan：2011/10/05(水) 16:40:50.01
（ ；ω；）にげと！
3 ：FROM名無しさan：2011/10/05(水) 16:44:23.23
はい。
4 ：FROM名無しさan：2011/10/05(水) 17:03:58.12
なか卯から面接の日程を決める電話が来ない
皆が言うようにここはやめといたほうがいいのかな
皆が言うようにここはやめといたほうがいいのかな
5 ：FROM名無しさan：2011/10/05(水) 17:23:32.76
6 ：FROM名無しさan：2011/10/05(水) 17:39:36.38
｢帽子可愛いね｣とお客のおばさんに言われた、複雑(´・ω・｀)
就活中またはバイトを考えている方は過去スレその６～７を全部読む事をお勧めします。最近の崩壊過程が理解しやすくなります。
以下、参考までに
Q～時から～時までって入れる？
A売上に比例して総労働時間が組まれます。
仮に希望通り入れても、取ってもいない休憩とサビ残などで拘束時間の割に実際の給料はしょぼいです。
というか、フリーターの方は他のバイトを探すべきかも。あっという間に全時間帯にシフト入りさせられ薄給激務の上、人手不足を理由に辞めにくいです。
Q交通費出る？
A基本的には出ません。ただし他店に応援行くときだけ出ます。社員は忘れやすいのでヘルプ先で絶対要求してください。
Q時給は？
A店によりますので面接で聞きましょう 。クルー評価制度により最高２００円アップしますが、評価されるには洗脳されて社畜となる覚悟が必要です。
Q商品の作り方がわからん
A赤いファイルのマニュアルがあるので読めば大体分かります。
なか卯チャネルの映像で見て覚え、実際やって覚え、社員に罵倒されて覚えます。その間、お客様に多少の犠牲は仕方ありません。
Q他店へのヘルプや希望時間外勤務を強要された
A嫌なら断れます。ただしエリアでクルーの情報は共有されます。スキルが低いとＡＭに都合のいいように使われます。
Q社員がゴミ
A親会社については説明不要でしょう。仕事が出来る社員はこの数年でほとんど流出してしまいました。
Q給料日は？
A１５日締め２５日払い。土日祝の場合は休み前。社員の不正に注意しましょう。勝手に労働時間が改ざんされていたりします。
Q厨房がいいんだけど
Aどっちもやらされます。最初はホールで声出しから。
店によってはいきなり初日に厨房を教えられ、一週間後にはワンオペという無責任なところもあるので面接で確認してください。
以下、参考までに
Q～時から～時までって入れる？
A売上に比例して総労働時間が組まれます。
仮に希望通り入れても、取ってもいない休憩とサビ残などで拘束時間の割に実際の給料はしょぼいです。
というか、フリーターの方は他のバイトを探すべきかも。あっという間に全時間帯にシフト入りさせられ薄給激務の上、人手不足を理由に辞めにくいです。
Q交通費出る？
A基本的には出ません。ただし他店に応援行くときだけ出ます。社員は忘れやすいのでヘルプ先で絶対要求してください。
Q時給は？
A店によりますので面接で聞きましょう 。クルー評価制度により最高２００円アップしますが、評価されるには洗脳されて社畜となる覚悟が必要です。
Q商品の作り方がわからん
A赤いファイルのマニュアルがあるので読めば大体分かります。
なか卯チャネルの映像で見て覚え、実際やって覚え、社員に罵倒されて覚えます。その間、お客様に多少の犠牲は仕方ありません。
Q他店へのヘルプや希望時間外勤務を強要された
A嫌なら断れます。ただしエリアでクルーの情報は共有されます。スキルが低いとＡＭに都合のいいように使われます。
Q社員がゴミ
A親会社については説明不要でしょう。仕事が出来る社員はこの数年でほとんど流出してしまいました。
Q給料日は？
A１５日締め２５日払い。土日祝の場合は休み前。社員の不正に注意しましょう。勝手に労働時間が改ざんされていたりします。
Q厨房がいいんだけど
Aどっちもやらされます。最初はホールで声出しから。
店によってはいきなり初日に厨房を教えられ、一週間後にはワンオペという無責任なところもあるので面接で確認してください。
8 ：FROM名無しさan：2011/10/05(水) 21:01:22.62
9 ：FROM名無しさan：2011/10/05(水) 21:17:41.92
自分がなか卯にﾊﾞｲﾄ応募の電話したら、その日の夜に電話があって直ぐ次の日に面接してくれた、ｴﾘｱﾏﾈｰｼﾞｬｰだった。
場所によるんだろうね。
まぁ仕事内容は全部暗記慣れればある意味流れ作業、接客業だから色々なお客さんがいる。
人件費削減の為人数少ない、だから急遽の休みは自分で代わりを探さなきゃいけないから大変。
場所によるんだろうね。
まぁ仕事内容は全部暗記慣れればある意味流れ作業、接客業だから色々なお客さんがいる。
人件費削減の為人数少ない、だから急遽の休みは自分で代わりを探さなきゃいけないから大変。
10 ：FROM名無しさan：2011/10/07(金) 00:39:30.92
急遽の休みが欲しい時にすんなり休めることってほぼないですよね…。
人手がキチンと足りている店舗って存在するんだろうか。
人手が足りている所って相当人柄のいい店長なんだろうとは思う。
あと最近気がついたんだけど
店長が残念な人より、ヒステリーなおばさんが権力を持ってる店舗ってよけいに人が増えない！
うちの店舗はその状況で、半年で15人くらい辞めた気がする。
人手がキチンと足りている店舗って存在するんだろうか。
人手が足りている所って相当人柄のいい店長なんだろうとは思う。
あと最近気がついたんだけど
店長が残念な人より、ヒステリーなおばさんが権力を持ってる店舗ってよけいに人が増えない！
うちの店舗はその状況で、半年で15人くらい辞めた気がする。
11 ：FROM名無しさan：2011/10/07(金) 08:30:09.97
パートに店長職(面接等)をやらせてる時点で人手が足りてるという話は破綻してる
12 ：FROM名無しさan：2011/10/07(金) 09:00:40.72
私が働いてる店は店長不在だよ。
以前の店長は辞めさせられて、今はバイトとして店にいる。訳の分からん会社だよね。
以前の店長は辞めさせられて、今はバイトとして店にいる。訳の分からん会社だよね。
13 ：FROM名無しさan：2011/10/07(金) 12:34:09.83
14 ：FROM名無しさan：2011/10/07(金) 20:53:26.19
店長のいない店舗ってあるんですね。
てっきり最低でもAMが掛け持ちで管理してるのかと…。
しかも成人してない子ってことは学生？にシフト組ませるとは。
どうなってるのやら。
こんな状況でマニュアル通りにしっかり働けとか言われる意味がわかりませんね。
人件費を削りまくったってことは、次は店舗でも減らすんだろうか。
てっきり最低でもAMが掛け持ちで管理してるのかと…。
しかも成人してない子ってことは学生？にシフト組ませるとは。
どうなってるのやら。
こんな状況でマニュアル通りにしっかり働けとか言われる意味がわかりませんね。
人件費を削りまくったってことは、次は店舗でも減らすんだろうか。
15 ：FROM名無しさan：2011/10/07(金) 21:49:04.40
AMが掛け持ちしてると思いますが、うちの所はめっちゃ遠い所から社員が来て働いてます。ｸﾙｰ全員辞めた店だから、そして私も辞めます…＼(^_^)／
16 ：FROM名無しさan：2011/10/07(金) 23:28:57.61
牛丼ください！
17 ：FROM名無しさan：2011/10/08(土) 00:02:49.61
うちのエリアの店も20歳そこそこの女の子が金の管理やら色々やってるって聞いて驚愕した
クルーに責任負わせ杉なんだよなか卯
クルーに責任負わせ杉なんだよなか卯
18 ：FROM名無しさan：2011/10/08(土) 01:00:56.14
和風じゃない方の牛丼ください！
19 ：FROM名無しさan：2011/10/08(土) 10:41:39.48
20 ：FROM名無しさan：2011/10/08(土) 12:08:36.50
アルバイト君が店舗の金盗んだりとか起こらないの？
21 ：FROM名無しさan：2011/10/08(土) 12:28:09.43
22 ：FROM名無しさan：2011/10/08(土) 15:48:11.43
なか卯って人少なすぎだよな～ﾋﾟｰｸ二人は少ない、だからお客さんに余裕持って接客出来ないし、ｽﾙｰ、ﾃｲｸ、店に入って来たお客さんに注文、｢お茶お代わり｣とかを全部同時だとﾎｰﾙ一人きついわ。厨房も大変だけど。
23 ：たや：2011/10/08(土) 19:50:03.78
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
24 ：かや：2011/10/08(土) 19:54:03.47
＾・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＾
25 ：FROM名無しさan：2011/10/08(土) 20:13:21.33
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
26 ：FROM名無しさan：2011/10/09(日) 01:14:24.17
本当にバイトの数少なすぎだろ
かわいそうに思えてくるわ
かわいそうに思えてくるわ
27 ：FROM名無しさan：2011/10/09(日) 04:36:16.55
今日やめてきたよ
28 ：FROM名無しさan：2011/10/09(日) 11:21:37.74
おいお前ら、なか卯スレで生煮え玉葱云々言われてるぞｗ
もっと頭使ってピークを乗り切れよｗｗｗ
これだからバカは使えねえんだよな。
もっと頭使ってピークを乗り切れよｗｗｗ
これだからバカは使えねえんだよな。
29 ：FROM名無しさan：2011/10/09(日) 14:07:07.58
捨てるか覚悟で多めに炊き上げするべし！
正直ロスなんてどうでもいい、とりあえず自分の勤務する時間帯を平和に乗り切るんだ！
そいうや最近、肉の質がえらい悪くなってません？
なんか触感が固い、グミみたい。
正直ロスなんてどうでもいい、とりあえず自分の勤務する時間帯を平和に乗り切るんだ！
そいうや最近、肉の質がえらい悪くなってません？
なんか触感が固い、グミみたい。
30 ：FROM名無しさan：2011/10/09(日) 16:43:22.53
いいえ。
31 ：FROM名無しさan：2011/10/09(日) 17:49:14.18
32 ：FROM名無しさan：2011/10/09(日) 20:54:55.80
ざまぁで御座います。
33 ：FROM名無しさan：2011/10/10(月) 10:21:26.92
なか卯は五年後までに1000店舗を目指してるみたいだけど
これって不可能だろ…。
今の店舗数をほぼ倍に増やすってことですよね。
こんな牛丼、営業状態じゃ実現できません。
最近新しくオープンした店舗ってあるんだろうか。
これって不可能だろ…。
今の店舗数をほぼ倍に増やすってことですよね。
こんな牛丼、営業状態じゃ実現できません。
最近新しくオープンした店舗ってあるんだろうか。
34 ：FROM名無しさan：2011/10/10(月) 13:26:56.68
満足に人も雇えない経営状態で…五年後なんか消えてるだろうね
35 ：FROM名無しさan：2011/10/10(月) 14:18:51.62
掃除しろっていうけどさ、
ピーク以外全部一人なのに、いつ掃除したらいいの？
ピーク以外全部一人なのに、いつ掃除したらいいの？
36 ：FROM名無しさan：2011/10/10(月) 18:45:07.19
サラダのドレッシング青じそとゴマがありますけど・・・
と言ったら
え！？オイスター？と言われた
そんなに滑舌悪いかな？
と言ったら
え！？オイスター？と言われた
そんなに滑舌悪いかな？
37 ：FROM名無しさan：2011/10/10(月) 19:12:31.59
許さないよ
38 ：FROM名無しさan：2011/10/10(月) 19:15:16.77
>>33
その話、白紙になったんじゃなかったっけ？
元々、双日系の連中が総売り上げ確保したいため適当にぶち上げただけでしょ。
田●元社長が出店ラッシュしようとしてたらしいけど、ＳＫから突き上げくらって退陣。
代わった寺●前社長が能無しＡＭどもを叩きなおすのが先決だと言い出したから当面は出店ラッシュないと思うよ。
しかも、毎年５０人くらい新卒採用してたのに来年は２０人程度。
来年８月までにＳＷは全員リストラする訳だし、１０００店舗は自殺行為だな。
その話、白紙になったんじゃなかったっけ？
元々、双日系の連中が総売り上げ確保したいため適当にぶち上げただけでしょ。
田●元社長が出店ラッシュしようとしてたらしいけど、ＳＫから突き上げくらって退陣。
代わった寺●前社長が能無しＡＭどもを叩きなおすのが先決だと言い出したから当面は出店ラッシュないと思うよ。
しかも、毎年５０人くらい新卒採用してたのに来年は２０人程度。
来年８月までにＳＷは全員リストラする訳だし、１０００店舗は自殺行為だな。
39 ：FROM名無しさan：2011/10/10(月) 19:59:10.19
たしかにクルー人数すくないけどさ、かといって突然一気に増やしてもスキルが無いからなぁ。
仕事になれたクルーってのは財産だと思うんだけどなクルー側からしてみれば。使い捨て上等の働かせ方してるから仕事できる連中がどんどんやめて負のスパイラルに陥るんだよね。
うちの店最近色々とってるけど1月もった奴いないし、ナイトはNF抜いて二人しかいないし来年三月にはディナーも二人になるし。どーなってんだかねこの会社。
仕事になれたクルーってのは財産だと思うんだけどなクルー側からしてみれば。使い捨て上等の働かせ方してるから仕事できる連中がどんどんやめて負のスパイラルに陥るんだよね。
うちの店最近色々とってるけど1月もった奴いないし、ナイトはNF抜いて二人しかいないし来年三月にはディナーも二人になるし。どーなってんだかねこの会社。
40 ：FROM名無しさan：2011/10/10(月) 20:55:17.84
せめて全時間帯、NFでもいいから一人増やしてほしい。
そーいやもうすぐ冬うどんか・ ・・冷やす手間とか薬味とかないから少しは楽になるかな・ ・・
あと去年あった牛カルビ焼肉要らなくね？また出んのかねアレ
そーいやもうすぐ冬うどんか・ ・・冷やす手間とか薬味とかないから少しは楽になるかな・ ・・
あと去年あった牛カルビ焼肉要らなくね？また出んのかねアレ
41 ：FROM名無しさan：2011/10/10(月) 22:22:32.12
1000店舗出店は白紙になったんだ。
マイナビとかに堂々と記載されてたからてっきりそれも目指してるんかと思った。
新卒の採用人数もここ数年の人数が載ってて、いかにも毎年採用人数が増えてて
今年もたくさん採用します！的な書き方に思えたけど、全然違うのね。
うどんの種類を季節ごとに変えられるのは迷惑としかいいようがないですよね。
夏は冷やしの小と並サイズを出して
坦々とかとり塩を通期メニューにしたらいいのに。
とんこつみたいな美味しくないものをなんで今年もやるのやら。
訳がわからん。
マイナビとかに堂々と記載されてたからてっきりそれも目指してるんかと思った。
新卒の採用人数もここ数年の人数が載ってて、いかにも毎年採用人数が増えてて
今年もたくさん採用します！的な書き方に思えたけど、全然違うのね。
うどんの種類を季節ごとに変えられるのは迷惑としかいいようがないですよね。
夏は冷やしの小と並サイズを出して
坦々とかとり塩を通期メニューにしたらいいのに。
とんこつみたいな美味しくないものをなんで今年もやるのやら。
訳がわからん。
42 ：FROM名無しさan：2011/10/10(月) 22:37:25.05
もうこの会社はとっとと終わってほしい。
本部の人間がおかしすぎる。
クルーの不満を取り除く気が全くなさそうだし。
本部の人間がおかしすぎる。
クルーの不満を取り除く気が全くなさそうだし。
43 ：FROM名無しさan：2011/10/10(月) 23:30:18.34
現経営陣はメニューを出来るだけ簡素にしたいってのが本音。
高●元社長時代は新商品を開発しては失敗し、売れ筋商品を犠牲にした結果、なか卯が何の店だか分からなくなったのが敗因の一つ。
親子丼→牛丼のなか卯に変えたのもその流れ。
卵とじ系は利益がある反面、誰が作っても１分３０秒。
だが牛丼なら３秒で出せる。ただし単品なら赤字なのであくまでも新規客を掴む宣伝だな。
当然、新規を掴むには美味くなければならない。最近、マニュアルにうるさいのはそういうこと。
牛丼＋サイドまたはうどんで回転をかけるのが本部の方針だな。
坦々、鳥塩、鴨は商品開発部が苦労したことや、売れる地域があるので続行。
とんこつ、カルビ、そば等諸々の面倒なのは在庫処分したら、徐々に廃止だろうね。
高●元社長時代は新商品を開発しては失敗し、売れ筋商品を犠牲にした結果、なか卯が何の店だか分からなくなったのが敗因の一つ。
親子丼→牛丼のなか卯に変えたのもその流れ。
卵とじ系は利益がある反面、誰が作っても１分３０秒。
だが牛丼なら３秒で出せる。ただし単品なら赤字なのであくまでも新規客を掴む宣伝だな。
当然、新規を掴むには美味くなければならない。最近、マニュアルにうるさいのはそういうこと。
牛丼＋サイドまたはうどんで回転をかけるのが本部の方針だな。
坦々、鳥塩、鴨は商品開発部が苦労したことや、売れる地域があるので続行。
とんこつ、カルビ、そば等諸々の面倒なのは在庫処分したら、徐々に廃止だろうね。
44 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 00:27:55.96
正直な話、一番含めの自給+もっと残業だしてくれるようにする にしてくれたらなぁとは思う。
大体はじめにやったムラムダムリをなくすだっけ？本社からのバッシングすぐやれだなんだのっていう現場を見ない理想論がこれの崩壊を助長してるよね
大体はじめにやったムラムダムリをなくすだっけ？本社からのバッシングすぐやれだなんだのっていう現場を見ない理想論がこれの崩壊を助長してるよね
45 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 08:30:32.96
なか卯の存在がムラムダムリ
46 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 09:25:55.93
どうすればいい？
ワンオペで店には自分しか居ない
客は何人かいる
オーダーも入ってる
トイレに行きたい
客が遅いと苛立ってる
トイレに行きたい
病気になりそうな位我慢するんだけど
どうすればいい？
47 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 09:43:03.89
本当にワンオペの時はトイレが困りますよね…。
生理現象なんて完全に自分でコントロール出来る訳じゃないし。
そういう時はお客さんのことは無視してトイレ。
どうせ我慢して膀胱炎になったとしても、何も保障なんてしてくれません。
そういう状況も考慮して、最低でもやっぱり２人は従業員が必要。
下痢だと休めってことになっているけど、実際休めるような状況じゃないのがほとんどの店舗。
もしそれでクレームが来たとしても、大抵の責任者は何も責めはしないと思う。
それで「お前が悪い」と責め立てる奴だったらその場で辞めることをおすすめします。
生理現象なんて完全に自分でコントロール出来る訳じゃないし。
そういう時はお客さんのことは無視してトイレ。
どうせ我慢して膀胱炎になったとしても、何も保障なんてしてくれません。
そういう状況も考慮して、最低でもやっぱり２人は従業員が必要。
下痢だと休めってことになっているけど、実際休めるような状況じゃないのがほとんどの店舗。
もしそれでクレームが来たとしても、大抵の責任者は何も責めはしないと思う。
それで「お前が悪い」と責め立てる奴だったらその場で辞めることをおすすめします。
48 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 09:54:19.40
ムラムダムリを無くすと言った結果が今の現状か。
人件費は確かに削る必要がある部分もあるだろうけど、店舗で働く人件費はここまで削る必要があったのか？
いちいち、下げものやお会計する時に声かけする必要もあるんだろうか。
あんな事をマニュアル化する余裕があるならもっと改善するべき所があると思える。
しかもあれをしろ、これをしろ、徹底しろ
とか言われても、通達がくるだけ。
社員がキッチリ教えるなんてことはまずありえないから
仕事に慣れているクルーが周りに伝えることになる。
これじゃあマニュアルの徹底なんて不可能。。
クルーの負担も増えるばかり、でも残業代なんてまず出ない。
自給が上がることもない。変な昇給制度は作ったけど、あんなの立候補する人いるんかね。
安月給でさらに仕事を押し付けられることになるだろに。
なんだこの会社。
人件費は確かに削る必要がある部分もあるだろうけど、店舗で働く人件費はここまで削る必要があったのか？
いちいち、下げものやお会計する時に声かけする必要もあるんだろうか。
あんな事をマニュアル化する余裕があるならもっと改善するべき所があると思える。
しかもあれをしろ、これをしろ、徹底しろ
とか言われても、通達がくるだけ。
社員がキッチリ教えるなんてことはまずありえないから
仕事に慣れているクルーが周りに伝えることになる。
これじゃあマニュアルの徹底なんて不可能。。
クルーの負担も増えるばかり、でも残業代なんてまず出ない。
自給が上がることもない。変な昇給制度は作ったけど、あんなの立候補する人いるんかね。
安月給でさらに仕事を押し付けられることになるだろに。
なんだこの会社。
49 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 10:05:27.31
やはりブラック会社。
50 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 11:20:09.41
トイレも自由に行けないって刑務所かよ！あ それ以下かもね
51 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 13:08:30.63
仕事中にトイレに行かなくていいように体を管理できない奴はプロ意識が無い。
悪いこと言わないから辞めなさい。
悪いこと言わないから辞めなさい。
52 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 13:13:31.01
は～い
53 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 13:35:42.88
事前にトイレ言ってても、思い通りにならないことはあるでしょ。
そもそもプロ意識とか言い出したら社員が一番その意識を持って無いがな。
あたくしもそんな意識はございませんので辞めてきますわー。
そもそもプロ意識とか言い出したら社員が一番その意識を持って無いがな。
あたくしもそんな意識はございませんので辞めてきますわー。
54 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 13:42:57.25
体調が悪くなるときはなるんだよ。
なか卯のために健康的な生活を心がけるなんてことするわけないだろ。
こんなクソ企業にそこまでする気にはとてもなれん。
なか卯のために健康的な生活を心がけるなんてことするわけないだろ。
こんなクソ企業にそこまでする気にはとてもなれん。
55 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 15:47:50.39
というか体調管理チェック表いらねーだろ。
体調×でも結局働く羽目になるんだから
体調×でも結局働く羽目になるんだから
56 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 15:57:51.79
確かに。
体調管理チェック表に記入するってことは制服に着替えて
働きだす寸前ってことですもんね…。
そこから代わりの人間を探せるわけはないし
ましてや休みますと言って帰ることもできないだろうし。
どうしてこんなになか卯はムダな事が好きなのだろうか。
体調管理チェック表に記入するってことは制服に着替えて
働きだす寸前ってことですもんね…。
そこから代わりの人間を探せるわけはないし
ましてや休みますと言って帰ることもできないだろうし。
どうしてこんなになか卯はムダな事が好きなのだろうか。
57 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 16:46:25.44
仕事できないくせに文句だけは超一流だな(笑)
58 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 17:03:57.77
はい。
59 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 17:06:45.22
そーいうことは仕事ができる環境整えてから言ってくれ
60 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 17:24:15.03
辞めれる～決定！
もちろん個人的にも体調不良なんか起こしたくないけどさ～これからの時期ｲﾝﾌﾙとか、ﾉﾛやﾛﾀとかｳｨﾙｽ性の病気流行るからね～気を付けるよ、でも不安だよね～
急遽の休みはなか卯ｸﾙｰどうしてるんだろう？
もちろん個人的にも体調不良なんか起こしたくないけどさ～これからの時期ｲﾝﾌﾙとか、ﾉﾛやﾛﾀとかｳｨﾙｽ性の病気流行るからね～気を付けるよ、でも不安だよね～
急遽の休みはなか卯ｸﾙｰどうしてるんだろう？
61 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 18:10:14.90
急遽休みたい時は店舗責任者に休みますって伝えるしかないのかな？
まあ「自分で代わりの人間探して、見つかったら休んでいいよ」
的なことをうちの店では言われますが。
はぁ～。。。
まあ「自分で代わりの人間探して、見つかったら休んでいいよ」
的なことをうちの店では言われますが。
はぁ～。。。
62 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 18:14:53.15
1h,35000円くらいの売り上げの時に
キッチンを一人で回せるのはまあ仕事ができる方に部類されんの？
仕事ができると言われる人たちはどれくらいのレベルなんだろうか。
キッチンを一人で回せるのはまあ仕事ができる方に部類されんの？
仕事ができると言われる人たちはどれくらいのレベルなんだろうか。
63 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 19:02:59.58
>>62
稼働状況や売上構成比によるな。
同じ売上でも牛丼とカレーのＳＴ率が高い場合は楽だし、鴨つけや坦々、親子なんかが
複合型で入ればそれはきつい。西日本はリピート率の高い店舗が
多いため、券売機前の顔ぶれさえ頭に入れとけば予測で回せるが、郊外型の
一般客の多い店舗や卵とじＳＴ率の高い東日本では少しきついと思う。
メンテ、仕込み、洗い物抜きにして単に製造だけなら３５くらいは回せてもそんなに
自慢できる数字じゃないな。一昔前のヘビー級店ＳＭクラスなら出来て当たり前。
稼働状況や売上構成比によるな。
同じ売上でも牛丼とカレーのＳＴ率が高い場合は楽だし、鴨つけや坦々、親子なんかが
複合型で入ればそれはきつい。西日本はリピート率の高い店舗が
多いため、券売機前の顔ぶれさえ頭に入れとけば予測で回せるが、郊外型の
一般客の多い店舗や卵とじＳＴ率の高い東日本では少しきついと思う。
メンテ、仕込み、洗い物抜きにして単に製造だけなら３５くらいは回せてもそんなに
自慢できる数字じゃないな。一昔前のヘビー級店ＳＭクラスなら出来て当たり前。
64 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 19:17:11.77
店を一人で切り盛りってすげぇな、肝っ玉母ちゃんみたいにならなきゃね｢あいよ～！｣みたいな。
ｽﾙｰやﾃｲｸや｢お茶お代わり｣客がいたら一人は大変だよ…と思いながら店辞めます。
ｽﾙｰやﾃｲｸや｢お茶お代わり｣客がいたら一人は大変だよ…と思いながら店辞めます。
65 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 19:59:16.65
66 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 20:26:22.76
注文とる奴が作るって変な店だよな
67 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 22:17:46.15
うちは店舗が広いからワンオペまじ死ぬ。
1万も来たら、仲間のクルーからよくやったと称賛される。
でも、その後の店内めちゃめちゃだよ。
下げ物なんか、ありとあらゆる置ける場所に放置。
食材も補充しなきゃない。
肉も飯も炊かないといけない。
メンテだってある。
ワンオペは忙しいその場も地獄だが、その後はさらに地獄。
全部一人だからな。
本部お前らやれ。
1万も来たら、仲間のクルーからよくやったと称賛される。
でも、その後の店内めちゃめちゃだよ。
下げ物なんか、ありとあらゆる置ける場所に放置。
食材も補充しなきゃない。
肉も飯も炊かないといけない。
メンテだってある。
ワンオペは忙しいその場も地獄だが、その後はさらに地獄。
全部一人だからな。
本部お前らやれ。
68 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 22:34:52.94
ワンオペで１万は確かにキツイ。
券売機店舗ならあまり問題ないけど、ＯＳ店舗はしんどい。
あー券売機に戻してほしい。
券売機店舗ならあまり問題ないけど、ＯＳ店舗はしんどい。
あー券売機に戻してほしい。
69 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 22:49:44.89
ぃゃぃゃ、トイレ行きたくなる
これを体調管理が出来てないって(笑)
これを体調管理が出来てないって(笑)
70 ：FROM名無しさan：2011/10/11(火) 23:20:06.90
恐らく社員さんはこういった体調管理？を行っているのだろう。
・朝から水分はなるべく摂取しない。
・もちろん店舗で働いている時も水分を摂取。
・利尿作用のある緑茶などは飲まない。
・１日朝一回の排便で済むように食物繊維を多くとる。
・間違っても便の流れを悪くする肉類は食べない。
・お酒を飲むと下痢になる可能性があるのでこれも一切飲まない。
・夜更かしすると排便排尿に影響があるかもしれないので、24時には就寝。
まあこれくらいのことは最低限やっているから
「トイレに行きたくなるなんてプロ意識がない」と言えるのだろう。
これを言った人が社員なのかは知らんが。
・朝から水分はなるべく摂取しない。
・もちろん店舗で働いている時も水分を摂取。
・利尿作用のある緑茶などは飲まない。
・１日朝一回の排便で済むように食物繊維を多くとる。
・間違っても便の流れを悪くする肉類は食べない。
・お酒を飲むと下痢になる可能性があるのでこれも一切飲まない。
・夜更かしすると排便排尿に影響があるかもしれないので、24時には就寝。
まあこれくらいのことは最低限やっているから
「トイレに行きたくなるなんてプロ意識がない」と言えるのだろう。
これを言った人が社員なのかは知らんが。
71 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 00:06:39.44
毎日ワンオペの時間に来て
テイクする奴はヤッてしまいたくなる。
食って帰れカス！
テイクする奴はヤッてしまいたくなる。
食って帰れカス！
72 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 00:20:09.27
現場仕事してた時は足場の上に架設トイレあったぞ。高層ビルなんでいちいち下まで行くの大変だからだけど、生理現象なんていつ来るかわからないんだし
73 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 02:22:10.11
74 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 04:56:00.40
本部のデスクワークもワンオペにせいや。
社長、お前ふんぞりかえってねえで、
いくつもの役職兼務しろボケ。
なかうチャンネルのデブねーちゃんは店舗でワンオペな。
社長、お前ふんぞりかえってねえで、
いくつもの役職兼務しろボケ。
なかうチャンネルのデブねーちゃんは店舗でワンオペな。
75 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 06:46:12.34
あの体型じゃ数分で息切れしてダメだろ
76 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 07:52:41.38
77 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 11:02:46.22
マジでなか卯チャンネルで出てくる人たちにディナーワンオペやらせたいわ・ ・・
78 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 13:26:59.62
なか卯のGMといったら大●さんだよな
79 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 14:43:26.33
↑間違えた平●さんだった
80 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 19:42:01.76
なか卯チャンネルに出てる人達にディナーワンオペは無理だろうね。
あの人達は一時的に必死に頑張っているフリをするのが得意なんだろう。
実際、あんなにせかせか接客されたらたまらん。
というかディナーワンオペの店舗ってあるの！！？？
それは酷すぎる…。
GMはまあ普段はデスクで数字管理なんじゃないかな。
あとはたまに社長と店舗めぐり。
基本的にBM以上って普段は数字管理なんじゃない？
新規オープンの時にヘルプ行く時以外は。
自分の所はBMでも普通にシフトが埋まってなければ店舗に出てるけど、どうなんだろ。
あの人達は一時的に必死に頑張っているフリをするのが得意なんだろう。
実際、あんなにせかせか接客されたらたまらん。
というかディナーワンオペの店舗ってあるの！！？？
それは酷すぎる…。
GMはまあ普段はデスクで数字管理なんじゃないかな。
あとはたまに社長と店舗めぐり。
基本的にBM以上って普段は数字管理なんじゃない？
新規オープンの時にヘルプ行く時以外は。
自分の所はBMでも普通にシフトが埋まってなければ店舗に出てるけど、どうなんだろ。
81 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 20:22:21.77
無能がワンオペ批判。
まず仕事の能率を上げよう。
まず仕事の能率を上げよう。
82 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 20:45:14.09
だからそういうならまともに働ける環境を作れっつーの
83 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 21:04:52.76
>>81
社員さんもここ見てるんですね。
無能だから是非完璧なお手本を見せて頂きたいもんだ。
これだけ不満しか出てこない職場ってのも凄いよね。
この不満の数々を見たら絶対に新卒で入ろうなんて思えない。
社員さんもここ見てるんですね。
無能だから是非完璧なお手本を見せて頂きたいもんだ。
これだけ不満しか出てこない職場ってのも凄いよね。
この不満の数々を見たら絶対に新卒で入ろうなんて思えない。
84 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 21:16:03.14
>>81
その発言自殺行為
その発言自殺行為
85 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 21:18:34.82
86 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 21:46:18.58
ワンオペを新人にやらす会社。
87 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 21:48:23.15
せめて常に二人は必要だよ。ﾋﾟｰｸ時は三人とかにしなきゃ、客が待つはめになるし、逆に効率悪いと思うんだが。
88 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 21:54:01.03
そいや来週はじめて2週間くらいのNFがナイトワンオペだったような。大丈夫かな
89 ：FROM名無しさan：2011/10/12(水) 22:51:51.63
>>80
ＢＭ職無くなったでしょ？
ＳＭ代理あたりから希望者は検定受けてはブートで洗脳。生まれ変わって新ＡＭになったかと。
そこそこ仕事できる旧ＢＭはＤＭになったり本部職に異動したり、今がチャンスと退職したり。
現場に残った新ＡＭは、あまり仕事できないのばっかりだから、おかげで店舗管理が無茶苦茶。崩壊助長してる奴多すぎ（笑）
ＯＪＴできる店長がいないんだから新卒もクルーも育つ訳ないよ。労時の都合で横についてられないって一面は確かに正論だがね。
だけど、ＳＷの連中ですら昔の有能社員らの口癖で罵り方や恥のかかせ方だけは一人前なんだよな。
名門から脱落したのに気がつかず、プライドばっかり高い地方の体育会みたいなもんさ。
クルーを無能呼ばわりしたところでご自身のスキルがアップする訳じゃない。社員は早く気がつくべきだよ。特に７００番台以降の方々。
ＢＭ職無くなったでしょ？
ＳＭ代理あたりから希望者は検定受けてはブートで洗脳。生まれ変わって新ＡＭになったかと。
そこそこ仕事できる旧ＢＭはＤＭになったり本部職に異動したり、今がチャンスと退職したり。
現場に残った新ＡＭは、あまり仕事できないのばっかりだから、おかげで店舗管理が無茶苦茶。崩壊助長してる奴多すぎ（笑）
ＯＪＴできる店長がいないんだから新卒もクルーも育つ訳ないよ。労時の都合で横についてられないって一面は確かに正論だがね。
だけど、ＳＷの連中ですら昔の有能社員らの口癖で罵り方や恥のかかせ方だけは一人前なんだよな。
名門から脱落したのに気がつかず、プライドばっかり高い地方の体育会みたいなもんさ。
クルーを無能呼ばわりしたところでご自身のスキルがアップする訳じゃない。社員は早く気がつくべきだよ。特に７００番台以降の方々。
90 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 00:08:21.06
91 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 00:08:45.22
本当に優秀な元社員は他の会社で頑張っているよ。ここに残って何がやりたいの？無能な人間しかいないのによくなるはずがない。潰れるのを待つのみ。社員も文句あるなら言ってみろ。もう潰れるくらいヤバイから何も言えないか。
92 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 00:33:30.96
いいえ。
93 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 06:45:03.39
>>88
二週間なら大丈夫なんだろう、この会社としては。
うちの店舗は入店四日目でしかも他店にヘルプ行かして
ナイトワンオペだったよ…。
ブートって希望者だけだったの？
元ＢＭの人が「あほくさ、本当に行きたくないわ…」
とか愚痴こぼしてたから強制かと思った。
一定の役職以上の人は強制的に参加だったんかな。
二週間なら大丈夫なんだろう、この会社としては。
うちの店舗は入店四日目でしかも他店にヘルプ行かして
ナイトワンオペだったよ…。
ブートって希望者だけだったの？
元ＢＭの人が「あほくさ、本当に行きたくないわ…」
とか愚痴こぼしてたから強制かと思った。
一定の役職以上の人は強制的に参加だったんかな。
94 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 10:34:47.78
９月から導入予定だったチーフとかなんちゃらってやってる店あんの？
名札に★つくやつ。うちの店なにも変化ないんだけど
名札に★つくやつ。うちの店なにも変化ないんだけど
95 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 12:44:41.49
志願する奴が一人もいないんじゃない？全店舗で、アホくさいから >>81はNチャンネルのデブスで確定？
96 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 15:42:56.58
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
97 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 16:10:37.30
あのデブ女最近のNチャンネルのオープニングに出てこないな、人前に出れる容姿じゃないのに気付いたか？
98 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 17:21:36.74
99 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 19:28:38.62
100 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 21:58:58.40
Ｎチャンネルに出てるぽっちゃりお姉ちゃんを責めるのはやめてあげなさいな。
結構良い乳してそうだぞ？腕はボンレスハムだけどな。
>>99
その景品って飲み会やらボーリング大会の費用を出すので
クルーさん達で遊びに行って下さいってのじゃなかったっけ？
何万円出してくれるかは忘れたけど。
うちの店舗は飲み会はやらないので現金支給にして下さい
って言ったらそれはできないと断られた。
使用金額のレシートか領収書が必要とかなんとか。
だからうちの店舗ももらえてないよ。。。
結構良い乳してそうだぞ？腕はボンレスハムだけどな。
>>99
その景品って飲み会やらボーリング大会の費用を出すので
クルーさん達で遊びに行って下さいってのじゃなかったっけ？
何万円出してくれるかは忘れたけど。
うちの店舗は飲み会はやらないので現金支給にして下さい
って言ったらそれはできないと断られた。
使用金額のレシートか領収書が必要とかなんとか。
だからうちの店舗ももらえてないよ。。。
101 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 22:01:57.65
そういやまた強盗が入って、なんか各時間帯で売上抜くようになりましたよね。
これってＮＳ・ＯＳ全店舗で実施してるの？
そんなことするならワンオペやめろっての。
朝の精算がややこしくなったわい。
これってＮＳ・ＯＳ全店舗で実施してるの？
そんなことするならワンオペやめろっての。
朝の精算がややこしくなったわい。
102 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 23:04:43.65
オナニー
103 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 23:28:47.44
売上盗られてるのが問題じゃなくて、すき家となか卯だけ強盗に入られているのが問題だってのが分かってんのかね。
現金抜けば、だからどうだってんだよ。ここまでくると全焼のバカども国宝級の芸術品だな。
そんなに売上が大事なら、金庫に安全安心カードでも貼ってお祈りしとけっつーの。
現金抜けば、だからどうだってんだよ。ここまでくると全焼のバカども国宝級の芸術品だな。
そんなに売上が大事なら、金庫に安全安心カードでも貼ってお祈りしとけっつーの。
104 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 23:31:04.62
なんかすき家のナイトのワンオペ禁止になるらしいね
なか卯がどうかは知らねぇけどな
なか卯がどうかは知らねぇけどな
105 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 23:32:41.33
なか卯バイトしながらすき家強盗してやろっかな、 こんな会社はそれ位やってもいい会社だからね！ どうせ手錠かけられんならビーク中の店の中で
106 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 23:44:14.31
>>105ルパン・ザサード♪
107 ：FROM名無しさan：2011/10/13(木) 23:56:27.12
外食って特別なモノ、って古いオッサンだからね、 子供にワンコインでお釣りがくる店はねえべよ
108 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 03:33:01.23
すき家の強盗は元従業員だからな。ゼンショーもそれをわかってて放置してたし。警察がうるさいから対応したに過ぎないよね。
ほとぼりが冷めたらまたワンオペになるんだろ。
ま、3月までは駆け込みで強盗が増えると予想。
ほとぼりが冷めたらまたワンオペになるんだろ。
ま、3月までは駆け込みで強盗が増えると予想。
109 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 04:39:51.45
いいえ。
110 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 06:40:24.38
ナイト、ワンオペ廃止で二人体制になるっていってもぞの分にかかる
人件費の埋め合わせはどこかにかかってくるんだろうな？
それかナイトで暇な店だったら互いに休憩5時間とかなりそう。
穴埋めが社員の場合はもちろんサビ残で勤怠打刻なし、といった
具合にな、
人件費の埋め合わせはどこかにかかってくるんだろうな？
それかナイトで暇な店だったら互いに休憩5時間とかなりそう。
穴埋めが社員の場合はもちろんサビ残で勤怠打刻なし、といった
具合にな、
111 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 07:19:42.60
もし今度強盗がなか卯に来たら、あえて金庫のお金も全て差し出すべきだな。
ワンオペ廃止になったらまず上級職は減俸。
これは絶対してもらわねば、まあクソなか卯に限ってそこはしないだろうけど。
とりあえず自給が下がりそう。800円より下がらなければいいんだけども。
後は牛丼の肉の量を安定させればどうにかならんかね？
多く盛りすぎててこのままだと、予定より２億の赤字になるとかいってたし。
足りないんかなぁ。
ワンオペ廃止になったらまず上級職は減俸。
これは絶対してもらわねば、まあクソなか卯に限ってそこはしないだろうけど。
とりあえず自給が下がりそう。800円より下がらなければいいんだけども。
後は牛丼の肉の量を安定させればどうにかならんかね？
多く盛りすぎててこのままだと、予定より２億の赤字になるとかいってたし。
足りないんかなぁ。
112 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 07:34:09.21
すき屋がナイトのワンオペ禁止になるってことは
なか卯に強盗が集中しそうですね。
牛丼チェーン店でおこった強盗の９割がすき屋みたいだし。
ちなみに券売機の松屋は０件とか？
券売機のままだったらワンオペで問題なかったのやも。
強盗に関しては。
なか卯に強盗が集中しそうですね。
牛丼チェーン店でおこった強盗の９割がすき屋みたいだし。
ちなみに券売機の松屋は０件とか？
券売機のままだったらワンオペで問題なかったのやも。
強盗に関しては。
113 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 07:50:17.90
114 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 14:38:57.95
115 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 15:53:43.68
ブラックすぎワロエナイ・・・
116 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 16:27:28.72
来年は岩隈が多額の献金をするからゼンショーうはうは。
117 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 16:28:11.07
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
118 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 17:25:43.90
なか卯のデブねーちゃんは社員らしいな
お前らが働け働け言うから最近ラインに入ってるって噂だぞ
あんまりいじめんなよ
お前らが働け働け言うから最近ラインに入ってるって噂だぞ
あんまりいじめんなよ
119 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 18:00:50.69
24時間営業する方が電気代やらいらぬ経費かかってそう。強盗にも入られたらその分損するし。
120 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 18:58:28.96
創価が上にいるって時点でなか卯は終わってたのか。
24時間営業でしかもナイトワンオペだから店舗の掃除って全くいき届かないですよね。
こないだ吉野家行った時に床が綺麗でびっくらこいた。
せめて一時間でいいから営業を停止する時間帯を作ればいいのに。
店内の床がまともに掃除できないお店って、飲食店に限らず
商売をする側としてどうなのよ。
24時間営業でしかもナイトワンオペだから店舗の掃除って全くいき届かないですよね。
こないだ吉野家行った時に床が綺麗でびっくらこいた。
せめて一時間でいいから営業を停止する時間帯を作ればいいのに。
店内の床がまともに掃除できないお店って、飲食店に限らず
商売をする側としてどうなのよ。
121 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 19:43:26.54
小●●太郎の経歴見ろ。ガチガチのマルキスト。反国家反警察反権力。草加どころか宗教なんて認めてねぇよ。本人が神なんだから
全焼が草加なんてガセだろ？
全焼が草加なんてガセだろ？
122 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 22:28:25.83
なんでなか卯は地方の田舎の辺鄙な場所なところでも24時間営業するんだろう？
ナイトなんか売上1万もいかないだろうに、人件費が同じくらいかかるんだから営業
しても意味ないんじゃね？おまけに強盗には格好の対象店舗にもなえいかねんしな！
ナイトなんか売上1万もいかないだろうに、人件費が同じくらいかかるんだから営業
しても意味ないんじゃね？おまけに強盗には格好の対象店舗にもなえいかねんしな！
123 ：FROM名無しさan：2011/10/14(金) 23:21:59.23
いいえ。
124 ：FROM名無しさan：2011/10/15(土) 00:52:35.88
ワンオペ廃止？アホかｗ
２２－８ クルー二人とも１０時間店舗拘束で、
実働５時間ずつ勤務だろ。
２２－８ クルー二人とも１０時間店舗拘束で、
実働５時間ずつ勤務だろ。
125 ：FROM名無しさan：2011/10/15(土) 11:46:38.55
はい。
126 ：FROM名無しさan：2011/10/15(土) 15:44:43.21
なか卯にいるパートのババァってホント使えねぇな
ボケたババァ雇ってんじゃねぇよ
入って来た客の順番もワカランわ、注文もマトモに聞けないわ・・・
まだ中国人のがマシなんじゃねぇか
ボケたババァ雇ってんじゃねぇよ
入って来た客の順番もワカランわ、注文もマトモに聞けないわ・・・
まだ中国人のがマシなんじゃねぇか
127 ：FROM名無しさan：2011/10/15(土) 16:22:42.92
やっぱ意欲あってハングリーな移民に頼るしかねえか
128 ：FROM名無しさan：2011/10/15(土) 17:56:18.74
ワンオペ禁止が無理なら、強盗がきたら今まで通り大人しく売り上げを差し出すしかないか。
でもこないだから時間帯ごとに売り上げを金庫にしまうようになったけど
これってなか卯は強盗が入らないようにする対策はしないけど
強盗による金銭面の被害は減らすってことだよね？
全くクルーの身の安全なんて気にしてない。
すげえな、なか卯。
でもこないだから時間帯ごとに売り上げを金庫にしまうようになったけど
これってなか卯は強盗が入らないようにする対策はしないけど
強盗による金銭面の被害は減らすってことだよね？
全くクルーの身の安全なんて気にしてない。
すげえな、なか卯。
129 ：FROM名無しさan：2011/10/15(土) 19:14:55.12
>>126 私の事かな。
130 ：FROM名無しさan：2011/10/15(土) 20:37:05.46
>>126
人が足りてないからとりあえず雇ってみるしかないんじゃない？
うちの店舗には一週間経っても並・小うどんのセットが通せないおばちゃんがいた。
しかも、２人ね。
社員はキチンと営業できるかより
シフト表が埋まるかどうかってのしか考えてないし。
クレームが出たらクルーが悪いってことにするからね。
「あいつほんとに使えねぇ」とかよく言ってますよ。
自分で仕事を教えたりなんか全くしないのに。
人が足りてないからとりあえず雇ってみるしかないんじゃない？
うちの店舗には一週間経っても並・小うどんのセットが通せないおばちゃんがいた。
しかも、２人ね。
社員はキチンと営業できるかより
シフト表が埋まるかどうかってのしか考えてないし。
クレームが出たらクルーが悪いってことにするからね。
「あいつほんとに使えねぇ」とかよく言ってますよ。
自分で仕事を教えたりなんか全くしないのに。
131 ：FROM名無しさan：2011/10/15(土) 22:28:30.88
各時間毎に売上金庫にしまうとかどんだけめんどくせぇんだよ(笑)
毎年、作業は増えるのに人は減る一方
なんなんだこの会社
毎年、作業は増えるのに人は減る一方
なんなんだこの会社
132 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 00:25:56.62
なんかテイクのたびにいちいち客の前で商品確認しなきゃいけなくなったんだが。 メンドくさいったらありゃしないよ
133 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 01:39:13.83
>>130にあるように使えないor新人クルーばかりで回そうとすると凡ミスが多くなる。例えばテイクの入れ忘れとか。
本部はその対策のためテイクの確認を厳重にと通達をだす。
だがそもそも人員を削られている状況で一々確認をしだすと他が回らない。提供が遅いとクレームが来る。
本部はその対策のため、常に小走りでと指示を出す。毎秒三歩！毎秒三歩！
そんなの出来ませんよと文句を言うと本部の人間が店長を集め、講習会をやる。
客の居ない練習用キッチンで、客に扮した社員一人を相手に小走り、二秒接客、笑顔提供をし、
タイミングを計って現れる別の客（社員、テイク役）を相手に往復作業でテイク確認。
時間にしてほんの一、二分。
それをはーはー言いながらやり遂げ、満足げな表情で「ね、出来るでしょ？これをクルーに落とし込んでください」
今残っている脳腐社員はそれに感銘を受け「やれば出来るんだって！本部のひとも出来るんやから。みんなが出来ないはずない！」
と言ってojt.
そんなこと言っても無理なものは無理。またクレームが来る。
本部「お手本を見せただろ！何で出来ないんだ！」
脳腐社員「ちゃんと教えただろ！真面目に働け！」
結局起こられるのは現場。
本部はその対策のためテイクの確認を厳重にと通達をだす。
だがそもそも人員を削られている状況で一々確認をしだすと他が回らない。提供が遅いとクレームが来る。
本部はその対策のため、常に小走りでと指示を出す。毎秒三歩！毎秒三歩！
そんなの出来ませんよと文句を言うと本部の人間が店長を集め、講習会をやる。
客の居ない練習用キッチンで、客に扮した社員一人を相手に小走り、二秒接客、笑顔提供をし、
タイミングを計って現れる別の客（社員、テイク役）を相手に往復作業でテイク確認。
時間にしてほんの一、二分。
それをはーはー言いながらやり遂げ、満足げな表情で「ね、出来るでしょ？これをクルーに落とし込んでください」
今残っている脳腐社員はそれに感銘を受け「やれば出来るんだって！本部のひとも出来るんやから。みんなが出来ないはずない！」
と言ってojt.
そんなこと言っても無理なものは無理。またクレームが来る。
本部「お手本を見せただろ！何で出来ないんだ！」
脳腐社員「ちゃんと教えただろ！真面目に働け！」
結局起こられるのは現場。
134 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 02:24:16.08
本部の奴が直接混雑売場で小走りに仕事を手伝った方が一番はやいな
‥ちょ、アレッ？ なぜオレの理屈どおりに現場では回らない！？
って肌身でわかって現場の不確定リスクを考えてなかった自分を恥じるかもしれん
‥ちょ、アレッ？ なぜオレの理屈どおりに現場では回らない！？
って肌身でわかって現場の不確定リスクを考えてなかった自分を恥じるかもしれん
135 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 05:46:47.49
社員が働けばいいだけじゃん。
バイトいらなくね？
もうみんな辞めようぜ。意味ねえよ。
バイトいらなくね？
もうみんな辞めようぜ。意味ねえよ。
136 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 08:36:14.71
忙しい状況でテイクの商品をお客さんの前でわざわざ確認しながら袋に詰めるなんて
絶対無駄な行為。
本部の人間とかトレーナーが店舗に教えに来た時に自慢げにこうやって下さいってお手本見せられても
普段の営業人数＋トレーナーでいつもよりは労力が増えてるんだから
その時は出来て当たり前。
なのにその後トレーナーが去り、視察に来て出来てなければ「真面目に働く気あんの？」と指導。
テイクの入れ忘れはなか卯では犯罪行為って言われてるしね。
残業代を払わないのは犯罪じゃないのか？
今度、ＯＳ化にともなってトレーナーが来るらしいけど
理不尽なことがあったら即、その場で辞めて帰るわ。
社長が何回変わっても全く良い方向に変化が見られない。
むしろ無駄な手間を増やし続けている。
ほんとうになんなんだこの会社、としか言いようがない。
絶対無駄な行為。
本部の人間とかトレーナーが店舗に教えに来た時に自慢げにこうやって下さいってお手本見せられても
普段の営業人数＋トレーナーでいつもよりは労力が増えてるんだから
その時は出来て当たり前。
なのにその後トレーナーが去り、視察に来て出来てなければ「真面目に働く気あんの？」と指導。
テイクの入れ忘れはなか卯では犯罪行為って言われてるしね。
残業代を払わないのは犯罪じゃないのか？
今度、ＯＳ化にともなってトレーナーが来るらしいけど
理不尽なことがあったら即、その場で辞めて帰るわ。
社長が何回変わっても全く良い方向に変化が見られない。
むしろ無駄な手間を増やし続けている。
ほんとうになんなんだこの会社、としか言いようがない。
137 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 09:15:13.58
使えねえバイトの分際でぐだぐた文句ばかり抜かしてんじゃねえよ、チンカスどもが
つか、そんなに嫌なら今すぐ辞めれば済む話だろ!?これだけ文句垂れても、どうせここにしがみつくしかないんだろ？
惨めなカスどもｗｗｗ
つか、そんなに嫌なら今すぐ辞めれば済む話だろ!?これだけ文句垂れても、どうせここにしがみつくしかないんだろ？
惨めなカスどもｗｗｗ
138 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 09:25:01.97
使えないバイトよりも使えないクズから燃料投下されました。皆さん、ﾁﾝｶｽ君の相手をオナシャス。
139 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 09:27:50.55
137が社長なら、一生ついて行きたい。
140 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 09:44:45.66
オレは仕事のできるバイトだぜ！
でも辞めれば済む話だと気がついたぜ！
ただ、辞めるとなか卯の終わっていく状態を間近で見れなくなるのが残念だから
もう少し手抜きしながら居座ることにするか。
この会社は最悪ですよーって伝えることも出来なくなるからな。
社員さんも一応このスレチェックしてたりするのね（笑）
でも辞めれば済む話だと気がついたぜ！
ただ、辞めるとなか卯の終わっていく状態を間近で見れなくなるのが残念だから
もう少し手抜きしながら居座ることにするか。
この会社は最悪ですよーって伝えることも出来なくなるからな。
社員さんも一応このスレチェックしてたりするのね（笑）
141 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 09:51:53.56
ふと思ったんだけど
なか卯の仕事ってマニュアル通りにやらずに
しかも必死に営業しようとしないと案外楽な仕事だよね。
もちろん衛生面に関しては気をつけるけど。
みんな頑張り過ぎなんだ。
もっとだらだら仕事しましょうや。
この職場は頑張る人間ほど損をする職場だと理解した。
だから「こいつ本当に使えねえ社員だな、クルーだな」と思っても
もしかしたらその部分を理解して、あえてまともに仕事をしてないのかもしれないぞ。
なか卯の仕事ってマニュアル通りにやらずに
しかも必死に営業しようとしないと案外楽な仕事だよね。
もちろん衛生面に関しては気をつけるけど。
みんな頑張り過ぎなんだ。
もっとだらだら仕事しましょうや。
この職場は頑張る人間ほど損をする職場だと理解した。
だから「こいつ本当に使えねえ社員だな、クルーだな」と思っても
もしかしたらその部分を理解して、あえてまともに仕事をしてないのかもしれないぞ。
142 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 14:02:44.71
ﾏﾆｭｱﾙ通りしてないわ(笑)
「どんぶり帰ります」とか言ってないわ(笑)
ｽﾙｰが来て箸とか袋入れる時何て言うんだっけ？ｵｰﾀﾞｰが無くなった時「何とかｱｯﾌﾟです」とか言うんだよね？
茶持って行く時2秒だよね自分自身との戦いだと思う時あるわ。
「どんぶり帰ります」とか言ってないわ(笑)
ｽﾙｰが来て箸とか袋入れる時何て言うんだっけ？ｵｰﾀﾞｰが無くなった時「何とかｱｯﾌﾟです」とか言うんだよね？
茶持って行く時2秒だよね自分自身との戦いだと思う時あるわ。
143 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 16:38:31.95
ここ、BGMの選曲が意味不明。
急に「ミニモニ。テレフォンだリンリンリン♪」とか流れ出すし
急に「ミニモニ。テレフォンだリンリンリン♪」とか流れ出すし
144 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 17:17:37.78
最近は萌え豚ソングも流れてるしな
145 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 18:49:38.36
忙しいからあえてゆっくりやるって考えもあるよ。ウチはそうしてる。
大体、どんなに急いでも牛丼一杯２～４秒しか縮まらない。小走りするっても何十メートルもあるカウンターなら分かるが、たかが数メートルな訳だから。
そんなのお客さんからすれば「だから何？」って感覚でしょ。
一般的になか卯で「速い」と言われてる社員は動き方が派手なだけで意外と秒数には差が無い。
検定試験はゼロ発進からの速度を見てるから、実際の営業速度とは乖離していてあまり役に立たない。
スピードスケートに例えるなら
営業＝ショートトラック
検定＝５００走
に近いかな？
スピードの遅い主婦クルーのほうがメンテ、仕込み、洗い、補充などを含めた総合力では「速く動く」社員より、さっさと仕事を終らせてしまう。
>>141のダラダラ勤務も度を越すと逆に疲れるが、ころころ変わることで有名なマニュアルどおりに動くより意外と効率的かもしれないな。
大体、どんなに急いでも牛丼一杯２～４秒しか縮まらない。小走りするっても何十メートルもあるカウンターなら分かるが、たかが数メートルな訳だから。
そんなのお客さんからすれば「だから何？」って感覚でしょ。
一般的になか卯で「速い」と言われてる社員は動き方が派手なだけで意外と秒数には差が無い。
検定試験はゼロ発進からの速度を見てるから、実際の営業速度とは乖離していてあまり役に立たない。
スピードスケートに例えるなら
営業＝ショートトラック
検定＝５００走
に近いかな？
スピードの遅い主婦クルーのほうがメンテ、仕込み、洗い、補充などを含めた総合力では「速く動く」社員より、さっさと仕事を終らせてしまう。
>>141のダラダラ勤務も度を越すと逆に疲れるが、ころころ変わることで有名なマニュアルどおりに動くより意外と効率的かもしれないな。
146 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 19:18:27.56
メンテや仕込みとか要領流れを覚えたら主婦にとったら家事みたいなもんかもね。
147 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 19:23:42.48
家事より楽かもな
148 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 19:35:15.03
確かに本気でキビキビ動くのと
スムーズに流れを止めずに動くのではそんなに差がないですよね。
Ｎチャンネルで社員が実践してる営業方法は参考にならない。
というか実際あんなにバタバタ営業してるクルーっているのかな？
いるなら一度見に行きたいんだけども。
スムーズに流れを止めずに動くのではそんなに差がないですよね。
Ｎチャンネルで社員が実践してる営業方法は参考にならない。
というか実際あんなにバタバタ営業してるクルーっているのかな？
いるなら一度見に行きたいんだけども。
149 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 21:29:41.85
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
150 ：FROM名無しさan：2011/10/16(日) 23:15:25.61
ま、だらだら働こうぜψ(｀∇´)ψ
なか卯で頑張ってどうする。
今後どうなるんだろな、この会社。
期待してるよなか卯＼(^o^)／
なか卯で頑張ってどうする。
今後どうなるんだろな、この会社。
期待してるよなか卯＼(^o^)／
151 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 01:24:49.98
いま働いてるクルーで
急加速で終わっていく会社を間近で見たい。それ以外で働いてる奴はいないだろ
なか卯のマニュアルにはお茶ください。
牛丼の玉ねぎ抜いて。
の時間は計算されていない。
よって特殊オーダーの為順番前後しますので、玉ねぎ抜き取り作業に15分頂きます。←これが正しい
それでも待つって言うなら優しいお客様だから、若干冷めるけどやってあげましょう
急加速で終わっていく会社を間近で見たい。それ以外で働いてる奴はいないだろ
なか卯のマニュアルにはお茶ください。
牛丼の玉ねぎ抜いて。
の時間は計算されていない。
よって特殊オーダーの為順番前後しますので、玉ねぎ抜き取り作業に15分頂きます。←これが正しい
それでも待つって言うなら優しいお客様だから、若干冷めるけどやってあげましょう
152 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 02:15:45.59
誰も守らない飯キープ表・ ・・
4kg炊けってかいてあるから炊いたら「それは甘え」とか言われた
4kg炊けってかいてあるから炊いたら「それは甘え」とか言われた
153 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 04:30:48.28
なんかしぶとく生き残るんじゃない？この会社 内情詳しい人教えて
154 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 09:13:46.69
ﾚｼﾞ精算で｢別で｣と言われて6～7人を一人ずつ精算、その間相方が一人で頑張っている。
6～7人終わったらまた別のお客さんの精算。
そしたらｽﾙｰも来る、昼飯ピーク時一気に客来て一気客引くからなんやかんやと忙しい。
6～7人終わったらまた別のお客さんの精算。
そしたらｽﾙｰも来る、昼飯ピーク時一気に客来て一気客引くからなんやかんやと忙しい。
155 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 09:47:21.32
>>152
そう言われたら言ってやれ
サービス残業･ナイトワンオペ２時間休憩(店に一人しか人間が居ないのにどうやって空白の２時間を作り出すのかw店閉めるのか？)
↑これは誰の甘え？
もう黙るしかないよ
強気にいきましょう
そう言われたら言ってやれ
サービス残業･ナイトワンオペ２時間休憩(店に一人しか人間が居ないのにどうやって空白の２時間を作り出すのかw店閉めるのか？)
↑これは誰の甘え？
もう黙るしかないよ
強気にいきましょう
156 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 09:50:20.89
あと22ー8でｼﾌﾄ入ってるなら
8:00になった瞬間に牛丼盛ってようが何してようが帰ればいいんだよ
ここからは別料金
それぐらいシビアに
8:00になった瞬間に牛丼盛ってようが何してようが帰ればいいんだよ
ここからは別料金
それぐらいシビアに
157 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 17:18:17.27
俺は普段から、口頭でテイクの中身確認してたけどな。
マニュアルができる前から。
マニュアルができる前から。
158 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 17:46:33.97
口頭では確かにしてたけど、なんでお客さんの目の前でわざわざ袋に詰めるのかね。
正直、客としてそれをされたら若干面倒とは思うんだけども。
正直、客としてそれをされたら若干面倒とは思うんだけども。
159 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 17:58:55.23
>>156
確かに22-8で勤務した時は8時になったら即帰ればいいと思う。
自分は8時に引き継がれる側だけど、特に問題ないです。
とりあえず米だけちゃんと炊いてあればあとの仕事は途中でもＯＫ。
勤務ごとに15分残業したとして、それが一カ月で20日あったとしたら
5時間も無駄にしたことになる。
残業代が出ればいいけど、その時間帯はまず出ないだろうしね。
毎月5時間も無駄に人生を浪費するってもったいない…。
しかもなか卯の為にって。
確かに22-8で勤務した時は8時になったら即帰ればいいと思う。
自分は8時に引き継がれる側だけど、特に問題ないです。
とりあえず米だけちゃんと炊いてあればあとの仕事は途中でもＯＫ。
勤務ごとに15分残業したとして、それが一カ月で20日あったとしたら
5時間も無駄にしたことになる。
残業代が出ればいいけど、その時間帯はまず出ないだろうしね。
毎月5時間も無駄に人生を浪費するってもったいない…。
しかもなか卯の為にって。
160 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 19:27:01.50
161 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 19:32:52.74
>>159
浪費ってーか、やるべき事はやって上がる事は当たり前だと思うが
出来てなかったら当然やって上がるべき
特に出来ない奴はな
>>159店のナイトはたぶんまぁある程度きちんとやってくれてるクルーだとは思うが
人によるな
浪費ってーか、やるべき事はやって上がる事は当たり前だと思うが
出来てなかったら当然やって上がるべき
特に出来ない奴はな
>>159店のナイトはたぶんまぁある程度きちんとやってくれてるクルーだとは思うが
人によるな
162 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 22:02:13.82
まずはお手本見せるべきでしょ、社員さん方が
あれやこれや言うんだから、当然完璧にできるはずですよね。
出来てあたりまえっていう口調で威張り散らすもんだから…。
暇の時にやって出来て当たり前でしょ
ピークの時社員で完璧に回すとこ見せてから、ぐちぐち言って下さい。
状況っていつも一緒じゃないんですよ…。
社員はいつも変な特訓してるんだから、クルーより出来て当たり前でしょ。
同じに見ないでほしいもんです。
あれやこれや言うんだから、当然完璧にできるはずですよね。
出来てあたりまえっていう口調で威張り散らすもんだから…。
暇の時にやって出来て当たり前でしょ
ピークの時社員で完璧に回すとこ見せてから、ぐちぐち言って下さい。
状況っていつも一緒じゃないんですよ…。
社員はいつも変な特訓してるんだから、クルーより出来て当たり前でしょ。
同じに見ないでほしいもんです。
163 ：FROM名無しさan：2011/10/17(月) 23:39:26.63
164 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 00:15:28.75
それはもう会社が悪いんだから、
お客様に待ってもらえば良い
お客様に待ってもらえば良い
165 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 00:17:50.48
そうか、うちの店舗はそれなりにナイトの人がキチンと仕事をしてくれているからなのか。
もしくは暇な店舗だからか。
もちろんやるべきことはやってもらはないと困るけど
引き継ぎ時にバタついたくらいなら帰ってくれてかまわないんだけどね。
都心の店舗とかだとそうはいかないか。
もしくは暇な店舗だからか。
もちろんやるべきことはやってもらはないと困るけど
引き継ぎ時にバタついたくらいなら帰ってくれてかまわないんだけどね。
都心の店舗とかだとそうはいかないか。
166 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 00:47:18.01
なか卯ってもう一年以上新店がオープンしてないっぽいね。
すき家は一週間に2,3店舗ずつオープンしててキチガイ状態だけども。
そもそもなか卯ってどれくらい知名度あるのかね？
すき家は一週間に2,3店舗ずつオープンしててキチガイ状態だけども。
そもそもなか卯ってどれくらい知名度あるのかね？
167 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 01:06:06.50
１５９みたいな店もあるだろうが９割くらいは崩壊してるよ。
先月ヘルプに行った店なんか凄かったぜ。社員ゼロのクルー営業。一番長いので入店半年程度。ピーク前に入店差２週間ぐらいのＮＦがＮＦに仕事教えてた。
牛タレ、うだし、めんつゆ、その他色々、半分くらいはＡＡカードが貼ってないから「何で？」って聞くと「タレって期限あるんですか？」だって。
入って２ヶ月で清算業務を無理やり落とし込まれて清算者にされた奴がバイト初体験の高卒フリーター。
無理なものは無理ですって開き直ってるし。代わりが見つかれば今すぐ辞めたいって言ってたな。
シフトなんか毎回欠員▲１０～出してるらしいんだよ。引継ぎ無事終了したときは、何かでかい仕事した気分だったわｗ
先月ヘルプに行った店なんか凄かったぜ。社員ゼロのクルー営業。一番長いので入店半年程度。ピーク前に入店差２週間ぐらいのＮＦがＮＦに仕事教えてた。
牛タレ、うだし、めんつゆ、その他色々、半分くらいはＡＡカードが貼ってないから「何で？」って聞くと「タレって期限あるんですか？」だって。
入って２ヶ月で清算業務を無理やり落とし込まれて清算者にされた奴がバイト初体験の高卒フリーター。
無理なものは無理ですって開き直ってるし。代わりが見つかれば今すぐ辞めたいって言ってたな。
シフトなんか毎回欠員▲１０～出してるらしいんだよ。引継ぎ無事終了したときは、何かでかい仕事した気分だったわｗ
168 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 01:34:56.70
すんません！自分がいる店舗はまだ恵まれてる店舗だと自覚！
うちの店舗も常時社員はいないけど、自分も含め数年勤務してる人間が何人かはいる状況。
前にナイトで一人は事務所、もう一人は給茶台？
の前で毛布かぶって寝てたって店舗があったみたいだけど
それに匹敵する店舗があろうとは。
こういう店舗がまさかごろごろあるなんてことはないですよね…。
うちの店舗も常時社員はいないけど、自分も含め数年勤務してる人間が何人かはいる状況。
前にナイトで一人は事務所、もう一人は給茶台？
の前で毛布かぶって寝てたって店舗があったみたいだけど
それに匹敵する店舗があろうとは。
こういう店舗がまさかごろごろあるなんてことはないですよね…。
169 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 08:39:29.50
170 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 16:01:26.27
はい。
171 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 17:33:41.93
やっぱりナイト専門の人はピーク知らないからってか経験したこと無いから、
仕込みゼロとか、解凍な～いとか…ブチ切れさが分かんないんですかね
しょうがないんすかね
ってかトレーニングした奴がバカ
仕込みゼロとか、解凍な～いとか…ブチ切れさが分かんないんですかね
しょうがないんすかね
ってかトレーニングした奴がバカ
172 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 17:34:20.62
暇じゃないとこなせない仕事量って時点でおかしいよね。
都心の方でもナイトって2時半くらいから一人営業なの？
都心の方でもナイトって2時半くらいから一人営業なの？
173 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 20:18:28.72
遠くからだと「モリ親子」と「ミニ親子」の区別がつかん。
174 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 20:21:50.02
ナイトは22時から一人だぜ
これって違反じゃん？休憩なしだぜ
これって違反じゃん？休憩なしだぜ
175 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 21:51:47.50
それは訴えていいでしょ あきらかに労基違反
176 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 22:42:29.01
なか卯とすき家＝ゼンショー？
すき家は1人夜勤止めるとか
すき家は1人夜勤止めるとか
177 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 23:12:49.87
やっぱ強盗多発しない限り体制は変えないでしょ
今までそうだったんだから…
わかってても叩かれんとしない
結局目立ちたいのかね、何でもいいから？
コワイ会社ですね…
今までそうだったんだから…
わかってても叩かれんとしない
結局目立ちたいのかね、何でもいいから？
コワイ会社ですね…
178 ：FROM名無しさan：2011/10/18(火) 23:16:40.86
朝から腹下してたらインしますか？
ギリギリで変わってくれる人なんていないと思いますが
あのチェック表って
意味あるのかな
ギリギリで変わってくれる人なんていないと思いますが
あのチェック表って
意味あるのかな
179 ：FROM名無しさan：2011/10/19(水) 00:25:50.07
あのチェック表はあくまでも形だと思いますよ。
少し前にガストが赤痢かなんかで一時的に営業してましたが
ああいった事態が起きた時に
「当社としてはキチンと対策は行っておりました、それを実施しなかったアルバイトが悪い」
とか言い訳が出来るように始めたんだと予想。
タイミングが丁度ガストでの事件があってからすぐだったから恐らく。
要するに、衛生上問題が起こってもアルバイトに擦りつける口実を作ったってことじゃなかろうか。
考えすぎですかね？
少し前にガストが赤痢かなんかで一時的に営業してましたが
ああいった事態が起きた時に
「当社としてはキチンと対策は行っておりました、それを実施しなかったアルバイトが悪い」
とか言い訳が出来るように始めたんだと予想。
タイミングが丁度ガストでの事件があってからすぐだったから恐らく。
要するに、衛生上問題が起こってもアルバイトに擦りつける口実を作ったってことじゃなかろうか。
考えすぎですかね？
180 ：FROM名無しさan：2011/10/19(水) 00:38:00.24
結局すき家のワンオペ中止するってニュースは完全に嘘らしい。
とりあえずマスコミにはそう言ったけど
実施する気はないんだとさ。なんか特別な場合は2人らしいけど、特別な状況ってのがわからん。
なか卯でワンオペ禁止はなおさらなさそう。
なか卯では強盗さんを歓迎します。
とりあえずマスコミにはそう言ったけど
実施する気はないんだとさ。なんか特別な場合は2人らしいけど、特別な状況ってのがわからん。
なか卯でワンオペ禁止はなおさらなさそう。
なか卯では強盗さんを歓迎します。
181 ：FROM名無しさan：2011/10/19(水) 01:17:35.54
なんか牛丼の肉不味くなってない？前のほうが(一年前位)
旨かった気がするが・・・
ぞして鴨つけだが、絶対そばのほうが旨いよね？
さらに奴セットの豆腐、固すぎて全然おいしくねえよ！
まだ松屋のほうがマシだ！
サラダも松屋の同じ値段で半分位の量だし、店内なんか暗い雰囲気だし
ぞりゃ客入らないわな！
旨かった気がするが・・・
ぞして鴨つけだが、絶対そばのほうが旨いよね？
さらに奴セットの豆腐、固すぎて全然おいしくねえよ！
まだ松屋のほうがマシだ！
サラダも松屋の同じ値段で半分位の量だし、店内なんか暗い雰囲気だし
ぞりゃ客入らないわな！
182 ：FROM名無しさan：2011/10/19(水) 09:13:02.31
いいえ、吉野家様は最強で御座います。
183 ：FROM名無しさan：2011/10/19(水) 12:56:35.32
そんなことより牛丼食べたい
184 ：FROM名無しさan：2011/10/19(水) 22:52:51.70
ダッカルビ丼て以前あったんだが、あれイケる味だよね？いもは邪魔だけど・・
185 ：FROM名無しさan：2011/10/19(水) 23:38:10.71
清算する＋設定変更＋もろもろ…渋々やるけど
NF、ぼよーってしてる人と
時給が同じなのって…納得いかないんだけど
自分だけ？
NF、ぼよーってしてる人と
時給が同じなのって…納得いかないんだけど
自分だけ？
186 ：FROM名無しさan：2011/10/20(木) 00:55:16.48
バイトは牛丼食べまくれるんでしょ？
不満な分だけ牛丼食べればいいよ！
不満な分だけ牛丼食べればいいよ！
187 ：FROM名無しさan：2011/10/20(木) 01:13:27.24
無料じゃないけどな
188 ：FROM名無しさan：2011/10/20(木) 08:25:54.79
この前、松屋行ったんだが、牛丼並240円で味噌汁ついてくる事に驚いたw
味噌汁50円としたら、190円で食ってる気分だわ
もう牛丼屋は松屋と吉野家だけて良いよ
味噌汁50円としたら、190円で食ってる気分だわ
もう牛丼屋は松屋と吉野家だけて良いよ
189 ：FROM名無しさan：2011/10/20(木) 09:55:14.56
今度は親子丼とうどんのなか卯になったりしてな
190 ：FROM名無しさan：2011/10/20(木) 15:08:48.81
191 ：FROM名無しさan：2011/10/20(木) 15:33:24.03
俺が入った頃は親子丼とうどんのなか卯だったのに、看板もネームプレートも牛丼に変わってしまった
192 ：FROM名無しさan：2011/10/20(木) 20:45:17.81
いやホントに一人回しで五千円来たら無理とか言ってる奴と時給同じって… やだよね
193 ：FROM名無しさan：2011/10/20(木) 23:02:27.80
194 ：FROM名無しさan：2011/10/20(木) 23:33:53.65
いいえ。
195 ：FROM名無しさan：2011/10/20(木) 23:38:50.94
この会社は時給あげない
あげるのにはテストうけなきゃならない
俺は５年働いたが上がった奴見たことねぇぞ
社員より働いてると思うがね
今のAM使えないし
シフトも俺がつくってやった
５店舗分
まぁこんな会社いるいみねぇし、辞めるけどな
上のものの考えはクルーのあら探しして時給を下げる事しか頭にねぇぞ
使えないクルーは要らねぇ
歳のいったクルーは要らねぇ
だとよ
使えない無能な社員の集まりが
あげるのにはテストうけなきゃならない
俺は５年働いたが上がった奴見たことねぇぞ
社員より働いてると思うがね
今のAM使えないし
シフトも俺がつくってやった
５店舗分
まぁこんな会社いるいみねぇし、辞めるけどな
上のものの考えはクルーのあら探しして時給を下げる事しか頭にねぇぞ
使えないクルーは要らねぇ
歳のいったクルーは要らねぇ
だとよ
使えない無能な社員の集まりが
196 ：FROM名無しさan：2011/10/21(金) 01:20:18.07
時責になれば去年くらいまで清算手当てついてたよね。
ちなみにうちのエリア、この一年で時給７０円落ちた。
社員の給料が減ってるのと茄子カットすさまじいわな。
店の売り２年連続でアップさせたのにディストリクトで落ちてるからって茄子カットなんて訳分からんよ。
２ちゃんのいい加減な書き込みなんて信じてないが会社自体が相当ヤバいのは俺ごときでも分かる。
使えない社員要らねえ。歳のいった社員要らねえ・・だとよ。
人材育成失敗してきたのって経営陣の責任だよ。どうにもならん立地に赤字店舗アホみたいに建てたの誰だよ？
ＡＭはカスばかり？それは認める。先輩には優秀な人いたね。みんな辞めていったわ。
なか卯の名誉のためにいうがいい会社だったよ。今のなか卯は本当の姿じゃない。
ゼン○ョーってとこは人使い捨てたり経費削るノウハウはあっても金稼ぐ能力はないんだわ。この数年ではっきりした。
まあ、俺も辞めるわ。クルーのみなさんも身体にだけは気をつけろよ。
次の一歩は健康あっての話だからな。
ちなみにうちのエリア、この一年で時給７０円落ちた。
社員の給料が減ってるのと茄子カットすさまじいわな。
店の売り２年連続でアップさせたのにディストリクトで落ちてるからって茄子カットなんて訳分からんよ。
２ちゃんのいい加減な書き込みなんて信じてないが会社自体が相当ヤバいのは俺ごときでも分かる。
使えない社員要らねえ。歳のいった社員要らねえ・・だとよ。
人材育成失敗してきたのって経営陣の責任だよ。どうにもならん立地に赤字店舗アホみたいに建てたの誰だよ？
ＡＭはカスばかり？それは認める。先輩には優秀な人いたね。みんな辞めていったわ。
なか卯の名誉のためにいうがいい会社だったよ。今のなか卯は本当の姿じゃない。
ゼン○ョーってとこは人使い捨てたり経費削るノウハウはあっても金稼ぐ能力はないんだわ。この数年ではっきりした。
まあ、俺も辞めるわ。クルーのみなさんも身体にだけは気をつけろよ。
次の一歩は健康あっての話だからな。
197 ：FROM名無しさan：2011/10/21(金) 12:33:13.71
給料はそのままでいいから時責には絶対なりたくない
198 ：FROM名無しさan：2011/10/21(金) 13:25:26.16
>>196
乙
乙
199 ：FROM名無しさan：2011/10/21(金) 17:46:30.86
ゼンショーがケツ持ちになってから一気にクソ会社になってしまったようですね。どんな仕事でも多少の不満は出るモノだけどココとかすき家とかホントに酷いですよね。
200 ：FROM名無しさan：2011/10/21(金) 18:41:39.01
うつ病と診断されたので長期休暇もらったのに
ガンガン電話がかかってくる。
試しに出てみたら「●日って入れない？」と言われました。
本当に勘弁して頂きたい…。
ガンガン電話がかかってくる。
試しに出てみたら「●日って入れない？」と言われました。
本当に勘弁して頂きたい…。
201 ：FROM名無しさan：2011/10/21(金) 18:47:17.12
最近働きはじめてわかんないんですけど親子の仕込みって何時間ですか？
202 ：FROM名無しさan：2011/10/21(金) 18:55:05.30
203 ：FROM名無しさan：2011/10/21(金) 19:01:22.85
204 ：maya：2011/10/21(金) 23:15:34.96
＾＾
205 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 00:16:17.30
券売機これから無くすって店はまだあんの？
206 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 06:27:46.99
全焼傘下になってから会社がおかしく？なったのはわかった。
で、全焼的にはなか卯はどのような存在なのか？今後なか卯をどのように
導いて？いくのですか？
で、全焼的にはなか卯はどのような存在なのか？今後なか卯をどのように
導いて？いくのですか？
207 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 06:49:31.46
導くつもりはない。
優良（な立地にある）店舗はいずれすき家に改装。
それ以外の店舗は売却する。
社員も、よほど優秀なヤツを除いて解雇。
以上。
優良（な立地にある）店舗はいずれすき家に改装。
それ以外の店舗は売却する。
社員も、よほど優秀なヤツを除いて解雇。
以上。
208 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 07:06:13.38
とりあえずさ、なか卯は全店つぶれた方がいいんだよ。
去年の経常利益な。詳しい数字は忘れたけど、
ゼンショー全体が140億で、その内すき家が128億だと。
で、なか卯は？
4億円だってさｗ
店舗数は（概算）1500：500で3：1
経常利益は 128：4 で32：1
だとｗ
30倍だよ。
お前ら今でもキツキツの労時でヒイヒイ言ってると思うが、
店の利益、まあ売上でいいや、十倍にする自信あるか？
それでようやく今のすき家と同等なんだぜｗ
なか卯は素直につぶれて全店すき家になった方がいいんだよ。
クルーのみんなもそのまま再雇用してもらえれば問題ないだろ？
確かに同じゼンショーだから過酷な勤務の現状は同じかもしれない。
だが同じ奴隷でも、少しでも待遇のいい奴隷になりたいじゃないか。
そうなったところでクルーの立場は若干よくなりこそすれ、悪化することはない。
困るのは本部のおやまの大将どもだけだ。
去年の経常利益な。詳しい数字は忘れたけど、
ゼンショー全体が140億で、その内すき家が128億だと。
で、なか卯は？
4億円だってさｗ
店舗数は（概算）1500：500で3：1
経常利益は 128：4 で32：1
だとｗ
30倍だよ。
お前ら今でもキツキツの労時でヒイヒイ言ってると思うが、
店の利益、まあ売上でいいや、十倍にする自信あるか？
それでようやく今のすき家と同等なんだぜｗ
なか卯は素直につぶれて全店すき家になった方がいいんだよ。
クルーのみんなもそのまま再雇用してもらえれば問題ないだろ？
確かに同じゼンショーだから過酷な勤務の現状は同じかもしれない。
だが同じ奴隷でも、少しでも待遇のいい奴隷になりたいじゃないか。
そうなったところでクルーの立場は若干よくなりこそすれ、悪化することはない。
困るのは本部のおやまの大将どもだけだ。
209 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 08:37:02.48
>>208
なか卵は警察か労基署の命令で、社員やクルーの雇用保険、健康保険、厚生年金とか法律守って払ってるだろ。
会社と個人が半分ずつ払うことになってるから、社員やクルーが天引きされてるのと同じ額を会社も払ってるんだぜ。
クルーは個人事業主だからとか言っちゃって社員以外の雇用保険、健康保険、厚生年金とか法律守らず払ってないすき家が利益多いの当たり前じゃん。
すき家は他社が払ってる費用を不正に払って無いんだから独禁法違反な状態なんだぜ。
まずは警察とか労基署が、すき家も、ちゅうかゼンショー子会社全社をしっかり指導して、払うカネ払わせて、同じ土俵の上に乗ってからの話だろ。
なか卵は警察か労基署の命令で、社員やクルーの雇用保険、健康保険、厚生年金とか法律守って払ってるだろ。
会社と個人が半分ずつ払うことになってるから、社員やクルーが天引きされてるのと同じ額を会社も払ってるんだぜ。
クルーは個人事業主だからとか言っちゃって社員以外の雇用保険、健康保険、厚生年金とか法律守らず払ってないすき家が利益多いの当たり前じゃん。
すき家は他社が払ってる費用を不正に払って無いんだから独禁法違反な状態なんだぜ。
まずは警察とか労基署が、すき家も、ちゅうかゼンショー子会社全社をしっかり指導して、払うカネ払わせて、同じ土俵の上に乗ってからの話だろ。
210 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 16:07:16.91
モス時代・・・場当戦略、ＦＣ失敗
双日時代・・・素人経営、世渡人事
現 在・・・人材流出、現場崩壊
双日時代・・・素人経営、世渡人事
現 在・・・人材流出、現場崩壊
211 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 18:30:59.44
だんだんだだん、抜けてゆく♪
だんだんだだん、減っていく♪
だんだんだだん、減っていく♪
212 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 20:35:29.64
ということは、今や末期症状ということですね。
すなわち、
未来・・・存在しない
でOK?
すなわち、
未来・・・存在しない
でOK?
213 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 22:02:08.14
これから業績が上がるなんてないでしょ。会社としての存在意義がないでしょ。そんなに旨くもないし、わざわざ行くこともない。みんなうまいこと言っているが関係者の方ですか？
214 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 22:13:24.82
ん？みんななか卯は終わりが近いって言ってるんじゃない？
そして存続していって欲しいと考えている人なんてまずいない。
クルーには間違いなく。
味は確かにそんなに旨いもんではないことは間違いない。
うどんもスーパーの冷凍うどんと差はないし。
麺・ツユを含めて。
牛丼も炊きたての時ですら最近肉が固い。
どこかなか卯を褒められる部分ってあるんかなぁ…。
そして存続していって欲しいと考えている人なんてまずいない。
クルーには間違いなく。
味は確かにそんなに旨いもんではないことは間違いない。
うどんもスーパーの冷凍うどんと差はないし。
麺・ツユを含めて。
牛丼も炊きたての時ですら最近肉が固い。
どこかなか卯を褒められる部分ってあるんかなぁ…。
215 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 23:03:23.38
わかった！
ここまでじり貧？になったのは全焼のせいだと！
となると立て直すには傘下から脱却し、単体では
無理にしてもどこか資本のある大手企業の下で
やっていくのがいいんじゃないの？
ここまでじり貧？になったのは全焼のせいだと！
となると立て直すには傘下から脱却し、単体では
無理にしてもどこか資本のある大手企業の下で
やっていくのがいいんじゃないの？
216 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 23:07:46.85
みんなで力を合わせてこの危機を乗り越えよう！
なか卯愛は永遠に不滅です!
なか卯愛は永遠に不滅です!
217 ：FROM名無しさan：2011/10/22(土) 23:48:18.25
経営危機な状況はもうしかたないけど、それを改善しようとする方法がクズ過ぎる。
クルーに負担がかかる方法だから力を合わせて乗り切ろうなんて考えが浮かぶはずないな。
>>216はネタなんだろうけどw
なか卯が大好きで働いてます！なんて人いるの？
リクナビとかに載ってる社員の濱●さん以外に。
クルーに負担がかかる方法だから力を合わせて乗り切ろうなんて考えが浮かぶはずないな。
>>216はネタなんだろうけどw
なか卯が大好きで働いてます！なんて人いるの？
リクナビとかに載ってる社員の濱●さん以外に。
218 ：FROM名無しさan：2011/10/23(日) 05:42:22.23
))217
なか卯大好きってわけではないにしろ女クルー
食い散らしたりむしろそっちのほうが楽しい
と思ってる男クルーや社員は多いんではないか？
そんな楽しみでもなきゃやってられないよ、と
というのも一理あるがな。
なか卯大好きってわけではないにしろ女クルー
食い散らしたりむしろそっちのほうが楽しい
と思ってる男クルーや社員は多いんではないか？
そんな楽しみでもなきゃやってられないよ、と
というのも一理あるがな。
219 ：FROM名無しさan：2011/10/23(日) 13:57:38.98
濱●は低学歴。
220 ：FROM名無しさan：2011/10/23(日) 16:04:55.55
なか卯もごましいたけゴルゴンゾーラ牛丼やればいいのに
221 ：FROM名無しさan：2011/10/23(日) 17:50:13.47
ペペロンチーノ牛丼って旨いんだろうか。
変にトッピングない分すき家より楽だよな・ ・・代わりにうどんがあるけど
変にトッピングない分すき家より楽だよな・ ・・代わりにうどんがあるけど
222 ：FROM名無しさan：2011/10/23(日) 18:18:05.06
【社会】「うどんを食べると乳房が早く美しくふくらみ、乳首も綺麗になる」小学５、６年の女児にうどんブーム
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/neet4vip/1315970683/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/neet4vip/1315970683/
223 ：FROM名無しさan：2011/10/23(日) 22:29:28.49
そんなことより抱きしめても両手が後ろに届かない位の従業員が
多い(男も女も)ことに着目して、そいつらのみの店(当然該当社員も
含む)をピギーズなか卯とでも題うって店立ち上げたらどうだ？
話題性抜群、注目浴びること間違いないよ！
多い(男も女も)ことに着目して、そいつらのみの店(当然該当社員も
含む)をピギーズなか卯とでも題うって店立ち上げたらどうだ？
話題性抜群、注目浴びること間違いないよ！
224 ：FROM名無しさan：2011/10/24(月) 01:40:56.60
そのピギーズにはアジャコングばりの体格の●根って社員は確実に参加だな。
まだなか卯で働いてるのかはしらんが。
あの体格で店舗に出たら間違いなくマニュアル通りには動けまい。
まだなか卯で働いてるのかはしらんが。
あの体格で店舗に出たら間違いなくマニュアル通りには動けまい。
225 ：FROM名無しさan：2011/10/24(月) 08:37:36.49
朝うどん190円ww利益出んのかよwwww
226 ：FROM名無しさan：2011/10/24(月) 11:33:43.20
なか卯迷走し過ぎでしょ｡やること全て的外れ。経営自体が焼け糞。
227 ：FROM名無しさan：2011/10/24(月) 18:10:42.70
浮浪者をターゲットにしてどーすんだよw
228 ：maya：2011/10/24(月) 21:16:06.38
いいえ。
229 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 03:36:52.78
ほんとなか卯はよくわからん。
すき屋よりは手のかかるメニューが多いのに、すき屋より人員は少ない。
さらに経費削減と言い壊れた設備は直さない。
うちの店舗はエアコンと茹で麺機が故障したまま。
新人クルーさんの教育はベテランのクルーにまかせっきり。
商品やサービスの質を上げる気はないんですかね。。。
すき屋よりは手のかかるメニューが多いのに、すき屋より人員は少ない。
さらに経費削減と言い壊れた設備は直さない。
うちの店舗はエアコンと茹で麺機が故障したまま。
新人クルーさんの教育はベテランのクルーにまかせっきり。
商品やサービスの質を上げる気はないんですかね。。。
230 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 10:59:58.60
私は今年の頭には、11月に結婚するから10月いっぱいで辞めますと伝えてあったのに、今になってグダグダ言われる
なか卯に人生捧げられるかっつーの
交通費ももらわず行ってない一番の時給も引かれ休みの時でもクルーから電話がくる
社員置けよ
うちの店長も私と同時に辞めます
うちの店の道向こうには今度ステーキガスト出来るし、終わったな
でも何の未練もありませーん
なか卯に人生捧げられるかっつーの
交通費ももらわず行ってない一番の時給も引かれ休みの時でもクルーから電話がくる
社員置けよ
うちの店長も私と同時に辞めます
うちの店の道向こうには今度ステーキガスト出来るし、終わったな
でも何の未練もありませーん
231 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 12:30:26.22
クレーム入れたのに連絡来ねえなー
責任のなすりあいでもしてんのか
責任のなすりあいでもしてんのか
232 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 13:17:11.81
なか卯って信長の野望に似てるな
忠誠度が低いと出奔したり
勢力を無理に広げると人員不足とか
忠誠度が低いと出奔したり
勢力を無理に広げると人員不足とか
233 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 16:42:21.38
それってシミュレーションゲーム全般に言えるだろ
234 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 16:58:13.85
そうだね^^；
235 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 17:00:33.12
てか大方の予想通り鴨うどんが来やがった
236 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 17:23:58.19
今日給料日だっけ。
だとしたらなんで俺3000円しか振り込まれてないんだろ
だとしたらなんで俺3000円しか振り込まれてないんだろ
237 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 20:20:38.60
もう鴨系はいらん。
なぜにスピード提供を要求するくせに
湯煎を3分もせないかん鴨パックを使うのだろうか。
しかも小さいサイズの鴨うどんもあるから
頻繁に出ること間違いなし。
全くもってわからん。
そしてなか卯は給料の支払いが怪しいから一度確認せねば。
一番とれなかったり、残業したりした時の時間外手当がついてないのはもうデフォルト？
なぜにスピード提供を要求するくせに
湯煎を3分もせないかん鴨パックを使うのだろうか。
しかも小さいサイズの鴨うどんもあるから
頻繁に出ること間違いなし。
全くもってわからん。
そしてなか卯は給料の支払いが怪しいから一度確認せねば。
一番とれなかったり、残業したりした時の時間外手当がついてないのはもうデフォルト？
238 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 21:20:25.34
↑無能のくせに文句だけ超一流のカス
239 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 21:28:55.23
240 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 22:02:36.04
そういうお前は超三流なチンカス｡
241 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 22:24:18.79
242 ：FROM名無しさan：2011/10/25(火) 22:46:24.19
>>230
ちゃんと有給もらいなよ～
ちゃんと有給もらいなよ～
243 ：FROM名無しさan：2011/10/26(水) 00:18:30.48
初めて会うお偉方に「初めまして…」
ってこちらから挨拶に行くように言われてるけど、なんとなく納得いかないのは自分だけ？
「いつもお世話になっております」みたいにお偉方から挨拶してくることはありえないかな。
とっとと挨拶にこいや的なドヤ顔でくるから違和感があるんですが。
ってこちらから挨拶に行くように言われてるけど、なんとなく納得いかないのは自分だけ？
「いつもお世話になっております」みたいにお偉方から挨拶してくることはありえないかな。
とっとと挨拶にこいや的なドヤ顔でくるから違和感があるんですが。
244 ：FROM名無しさan：2011/10/26(水) 01:10:28.27
確かに…
クルーいてこその店なのにね
なぜにカツカツの人数でやってるくせに、スピードやらお客様に気配りやら求められるの？笑顔とかあほか！
求めるなら相応の環境を作れと思う。
給料しっかり払え！まずそこから！
クルーいてこその店なのにね
なぜにカツカツの人数でやってるくせに、スピードやらお客様に気配りやら求められるの？笑顔とかあほか！
求めるなら相応の環境を作れと思う。
給料しっかり払え！まずそこから！
245 ：FROM名無しさan：2011/10/26(水) 13:27:37.55
いっそ倒産しろよ！！ 牛丼屋はすき家だけでいいろ！貧乏人と強盗が常連だけどな
246 ：FROM名無しさan：2011/10/26(水) 18:18:01.38
247 ：FROM名無しさan：2011/10/26(水) 19:13:02.00
まだ3000円しか振り込まれてねえ(1000円使ったけど)
ブラックバイトでも流石に給料払うのに
ブラックバイトでも流石に給料払うのに
248 ：FROM名無しさan：2011/10/27(木) 20:59:02.01
ホントAMって奴は仕事しねーな
他の店行ってくれよって感じだぜ
目障りなんだよ
他の店行ってくれよって感じだぜ
目障りなんだよ
249 ：FROM名無しさan：2011/10/28(金) 00:15:13.26
楽してるAMは8-17の公務員シフト並にしか仕事してないみたいですね。
なか卯の社員は担当地域によって仕事量が激変しそう。
今日ふと思ったんだけども…
なぜにお茶を提供する時にロゴを見せないかんのだ。
なか卯に来てる時点で店の存在は知ってると思うんだけどなぜに？
さらに片手で提供して確か左手でとかだっけ？
なか卯の社員は担当地域によって仕事量が激変しそう。
今日ふと思ったんだけども…
なぜにお茶を提供する時にロゴを見せないかんのだ。
なか卯に来てる時点で店の存在は知ってると思うんだけどなぜに？
さらに片手で提供して確か左手でとかだっけ？
250 ：FROM名無しさan：2011/10/28(金) 02:43:16.96
単にｱﾋﾟｰﾙしたいだけ。ｱﾋﾟｰﾙしたって、何も無いけど変な所に拘るよね。実際はやらないよ。
どうせ現場にめったに来ないおっさんが決めたﾙｰﾙだしね。お茶に限らず、細か過ぎるのはﾊｲﾊｲ聞き流して実際はやらない。
どうせ現場にめったに来ないおっさんが決めたﾙｰﾙだしね。お茶に限らず、細か過ぎるのはﾊｲﾊｲ聞き流して実際はやらない。
251 ：FROM名無しさan：2011/10/28(金) 09:40:52.39
OS化は失敗
もうどこもOSの話は出てない
OS課の人は仕事がなくて、データだけ見て不正探ししてるらしいよ
そんな暇あるなら店舗回ればいいのに
うちはOS課のAが店に来たとき近くのBBと売上めっちゃ比べられてムカついた
単価1500円の店と500円の店比べてどうすんだよって感じ
もうどこもOSの話は出てない
OS課の人は仕事がなくて、データだけ見て不正探ししてるらしいよ
そんな暇あるなら店舗回ればいいのに
うちはOS課のAが店に来たとき近くのBBと売上めっちゃ比べられてムカついた
単価1500円の店と500円の店比べてどうすんだよって感じ
252 ：FROM名無しさan：2011/10/28(金) 14:24:58.83
>>251
そうなのか、うちの店舗はついこないだOS化したのに…。
その時OS課のトレーナーが来たけどきっちり教えてくれる人だったよ。
売り上げのことよりスムーズに運営できるを重視してた。
ただ、OS化は成功なのかと考えると微妙なような。
営業する時の手間が増えたのに、労時が増えないってのが…。
なのに社員は暇なのか、矛盾…。
ちょいと質問なんですが、BBとはなんですの？
そうなのか、うちの店舗はついこないだOS化したのに…。
その時OS課のトレーナーが来たけどきっちり教えてくれる人だったよ。
売り上げのことよりスムーズに運営できるを重視してた。
ただ、OS化は成功なのかと考えると微妙なような。
営業する時の手間が増えたのに、労時が増えないってのが…。
なのに社員は暇なのか、矛盾…。
ちょいと質問なんですが、BBとはなんですの？
253 ：maya：2011/10/28(金) 16:05:04.19
・・・・・・・・・・・・・
254 ：FROM名無しさan：2011/10/28(金) 20:20:52.08
255 ：FROM名無しさan：2011/10/29(土) 00:51:47.88
透明なうどんのフタ、どんだけしっかり閉めても熱で膨張してフタ開きやすくなるからどうにかしてくれ…
256 ：FROM名無しさan：2011/10/29(土) 05:48:36.30
SK=すき家、Z=ゼンショー
257 ：FROM名無しさan：2011/10/29(土) 13:00:57.94
>>251
店舗を特定させていただきますｗ
店舗を特定させていただきますｗ
258 ：まや：2011/10/29(土) 20:12:27.99
貴方のような屑糞人間には出来ませんよ。
259 ：FROM名無しさan：2011/10/29(土) 23:18:41.07
わざわざ店舗を特定するような作業しかやることがないのですね。
そんなに本部の社員は仕事ないのか…。
そんなに本部の社員は仕事ないのか…。
260 ：FROM名無しさan：2011/10/30(日) 01:04:24.03
本部としてはＴＰＰについてはどう思ってる訳よ？
第一次産品が自由化して牛丼やその他原材料の値段が安くなってさ、社会保険や年金制度もアメリカ基準になって個人任せだから会社負担しなくって済むし。
労働者の最低賃金が撤廃されて時給は押さえ放題で、ベトナム人の出稼ぎクルーを大量採用したりして、やっぱ企業的にはメリットあるんですかね？国民所得が減るんだから、さらにデフレ激化するんでしょ？
そうなったら牛丼２５０円どころか２５円くらいで販売しちゃうのかなあ…。
第一次産品が自由化して牛丼やその他原材料の値段が安くなってさ、社会保険や年金制度もアメリカ基準になって個人任せだから会社負担しなくって済むし。
労働者の最低賃金が撤廃されて時給は押さえ放題で、ベトナム人の出稼ぎクルーを大量採用したりして、やっぱ企業的にはメリットあるんですかね？国民所得が減るんだから、さらにデフレ激化するんでしょ？
そうなったら牛丼２５０円どころか２５円くらいで販売しちゃうのかなあ…。
261 ：FROM名無しさan：2011/10/30(日) 05:15:22.75
そもそもニュースも見ないしTPPって何？位の社員、いや社長もか？の会社だから、答は出ません。 バイトのほうが社会や現実見えてるから
262 ：FROM名無しさan：2011/10/30(日) 15:11:55.66
263 ：FROM名無しさan：2011/10/30(日) 16:07:46.13
客減ったな…
264 ：FROM名無しさan：2011/10/30(日) 20:28:18.47
減りましたね…。
そういう季節なのかな。もしくは不人気なのか。
また労時が削られるのだろうか。
そういう季節なのかな。もしくは不人気なのか。
また労時が削られるのだろうか。
265 ：FROM名無しさan：2011/10/30(日) 21:33:40.81
労時削る→サービス低下→客減るの繰り返しだよね。
労時削ってるのに、細かい事までできるわけないだろ
すべてセルフサービスにしよ
労時削ってるのに、細かい事までできるわけないだろ
すべてセルフサービスにしよ
266 ：FROM名無しさan：2011/10/30(日) 22:27:04.56
サイドメニューは自販機で売りゃいい
給水機も設ければいい
トレーの返却所も作ればいい
給水機も設ければいい
トレーの返却所も作ればいい
267 ：FROM名無しさan：2011/10/30(日) 23:00:33.86
>>261
新聞読んでる社員を見たことないのって私だけ？？
新聞読んでる社員を見たことないのって私だけ？？
268 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 00:28:35.21
スポーツ新聞なら読んでんじゃないの？あとせいぜいテレビ欄くらい
269 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 09:03:56.61
水セルフで返却ラックある店舗あったけどあそこ接客楽だったなぁ。
270 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 10:25:40.57
そういう店が存在するとは。
なぜセルフでなくてＯＳ化したんだろうか…。
セルフの方が人件費削っても影響少ないだろうに。
なぜセルフでなくてＯＳ化したんだろうか…。
セルフの方が人件費削っても影響少ないだろうに。
271 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 10:50:09.83
セルフ化に向けて
・注文受けて出来たら受け渡し口まで来させる
・お茶 水は給水機
・返却口の近くにシンクを作り食器は軽く手洗いさせる
・トレーはダスター設置によりきれいに拭かせる
もちろん使用した机も
・生姜醤油七味箸スプーンは少なくなったら気づいた人が補充させる方式
・食後は店員に「ごちそうさま。美味しかったです。ありがとうございました。」と挨拶
・店の周辺が汚れていたら掃き掃除、拭き掃除を帰る客に命じる
店は常に次のお客様を迎える準備できるよね
・注文受けて出来たら受け渡し口まで来させる
・お茶 水は給水機
・返却口の近くにシンクを作り食器は軽く手洗いさせる
・トレーはダスター設置によりきれいに拭かせる
もちろん使用した机も
・生姜醤油七味箸スプーンは少なくなったら気づいた人が補充させる方式
・食後は店員に「ごちそうさま。美味しかったです。ありがとうございました。」と挨拶
・店の周辺が汚れていたら掃き掃除、拭き掃除を帰る客に命じる
店は常に次のお客様を迎える準備できるよね
272 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 11:11:28.01
>>267
街中で新聞読んでる人を見る方が難しいわｗｗｗｗｗ
街中で新聞読んでる人を見る方が難しいわｗｗｗｗｗ
273 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 15:30:11.15
274 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 17:05:38.43
店の中央に肉鍋と牛タレと肉玉ねぎ白滝置いといてセルフで炊いてもらおう
あと親子鍋とフライヤーと茹で麺機と飯盛り機も
あ、ついでに洗浄機も
あと親子鍋とフライヤーと茹で麺機と飯盛り機も
あ、ついでに洗浄機も
275 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 18:16:01.58
今までと同じ感じで24時間営業出来るかが問題だな
276 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 18:50:11.63
研修終えて次から店舗で働くんですが、アドバイスください
8秒接客とかできるんですか？
8秒接客とかできるんですか？
277 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 20:29:06.95
>>276
理論上は可能だが、ピークではちょっとキツイ。お客さんの理不尽な要求は毎日あるし、ＯＳ、ＳＳ、券売機、稼働状況や客層によって状況が変わる。
仮にあなたにそれらを乗り越える能力があってもバックのＯＰ能力が低い場合はどうすることもできない。
（例）小走りでお茶提供→注文伺いして、オーダーを通す→戻ってきたら、低脳社員がチンタラ作業ｗ
そして、別のお客さんのところへ→笑顔で接客→戻ってきたら、まだ出来ていないｗ
そうこうしているうちにオーダーとストレスだけがどんどん溜まる。
低脳社員は店を回せず、後ろからイミフな場当たり指示連発→ピーク崩壊ｗ
遅い！遅い！まだか？まだか？お茶お代わり！ 右へ左へ反復横とびのように振り回された上、当然、お客さんから怒られるのはフロアにいるあなたの仕事です。
と、ＮＦがすぐ辞めることで有名な某店の崩壊状況を書かせていただきました。
理論上は可能だが、ピークではちょっとキツイ。お客さんの理不尽な要求は毎日あるし、ＯＳ、ＳＳ、券売機、稼働状況や客層によって状況が変わる。
仮にあなたにそれらを乗り越える能力があってもバックのＯＰ能力が低い場合はどうすることもできない。
（例）小走りでお茶提供→注文伺いして、オーダーを通す→戻ってきたら、低脳社員がチンタラ作業ｗ
そして、別のお客さんのところへ→笑顔で接客→戻ってきたら、まだ出来ていないｗ
そうこうしているうちにオーダーとストレスだけがどんどん溜まる。
低脳社員は店を回せず、後ろからイミフな場当たり指示連発→ピーク崩壊ｗ
遅い！遅い！まだか？まだか？お茶お代わり！ 右へ左へ反復横とびのように振り回された上、当然、お客さんから怒られるのはフロアにいるあなたの仕事です。
と、ＮＦがすぐ辞めることで有名な某店の崩壊状況を書かせていただきました。
278 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 21:28:20.32
279 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 22:48:43.49
ちっちゃい「わ」はやめなさい
280 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 23:04:10.62
281 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 23:05:17.01
一日休むと 次の日行きたくないバイト
あーやだやだ
あーやだやだ
282 ：FROM名無しさan：2011/10/31(月) 23:08:31.44
シフト表はなんの為にあるのでしょうか
用事があって休み入れてんのに、執拗に電話が鳴り、メールをよこし
明日駄目なの？なんで？ちょっとだけ
意味ないでしょ
あんたが埋めろよ
用事があって休み入れてんのに、執拗に電話が鳴り、メールをよこし
明日駄目なの？なんで？ちょっとだけ
意味ないでしょ
あんたが埋めろよ
283 ：FROM名無しさan：2011/11/01(火) 00:19:49.35
>>278
このスレの前半にもあるけど売上に比例して総労時が組まれます。
これは自動的にそうなってますので抵抗は辞めてくださいｗ
私の知る限りですがナイト２２－８の１０時間拘束では２．０～４．５くらいが休憩時間として引かれていますね。
しかし注意しなければならないのは売上が良くても引かれる場合があるということです。繰り返しますが労時は決まっています。
担当ＡＭが「ここのナイト仕事できねえわ」と、自分の無能を棚に挙げ判断すると強引に休憩が組み込まれます。
労働時間を与えても仕事が出来ない場合は経費がもったいないからです。余った時間や仕事はランチ（アイドル）あたりに持ってくる場合があります。
では、どこで判断するかですが、本部はお客様第一、営業優先です。どんな低脳社員でも牛丼ぐらいは７秒で提供します。製造や接客は誰がやってもそんな差は出ません。
ですから製造と接客以外のところで「出来る、出来ない」の差がつくと見ます。特にナイトはその傾向が強く出ます。
水周りのメンテ、事務所の掃除、冷蔵庫などバックヤードの整頓、トイレ、他諸々・・・普段から、ここまで手が回っていれば有能とはいいませんが低脳とは思いません。
非常に単純ですがそういうもんです。明日、本部役員の臨店があるとする。ＡＭやＳＭが目の色変えて店内清掃するポイントもここです。
このスレの前半にもあるけど売上に比例して総労時が組まれます。
これは自動的にそうなってますので抵抗は辞めてくださいｗ
私の知る限りですがナイト２２－８の１０時間拘束では２．０～４．５くらいが休憩時間として引かれていますね。
しかし注意しなければならないのは売上が良くても引かれる場合があるということです。繰り返しますが労時は決まっています。
担当ＡＭが「ここのナイト仕事できねえわ」と、自分の無能を棚に挙げ判断すると強引に休憩が組み込まれます。
労働時間を与えても仕事が出来ない場合は経費がもったいないからです。余った時間や仕事はランチ（アイドル）あたりに持ってくる場合があります。
では、どこで判断するかですが、本部はお客様第一、営業優先です。どんな低脳社員でも牛丼ぐらいは７秒で提供します。製造や接客は誰がやってもそんな差は出ません。
ですから製造と接客以外のところで「出来る、出来ない」の差がつくと見ます。特にナイトはその傾向が強く出ます。
水周りのメンテ、事務所の掃除、冷蔵庫などバックヤードの整頓、トイレ、他諸々・・・普段から、ここまで手が回っていれば有能とはいいませんが低脳とは思いません。
非常に単純ですがそういうもんです。明日、本部役員の臨店があるとする。ＡＭやＳＭが目の色変えて店内清掃するポイントもここです。
284 ：FROM名無しさan：2011/11/01(火) 08:53:16.94
長文乙ｗ
285 ：FROM名無しさan：2011/11/01(火) 13:49:23.86
ナイトっていつ休憩するの？
22-8と22-5の二人回しの場合
22-8と22-5の二人回しの場合
286 ：FROM名無しさan：2011/11/01(火) 17:19:04.51
22-8と22-5なんて休憩し放題じゃん
自分ところ、券売機時代は22-8と22-0.5とかだった
今はＯＳで22-8と22-2。
23-1の間に休憩行く、たとえ23時台が1万越えてても
自分ところ、券売機時代は22-8と22-0.5とかだった
今はＯＳで22-8と22-2。
23-1の間に休憩行く、たとえ23時台が1万越えてても
287 ：FROM名無しさan：2011/11/01(火) 17:56:07.27
キャプテンとチーフになった人
情報ちょうだい
情報ちょうだい
288 ：FROM名無しさan：2011/11/01(火) 20:20:48.93
>>287
なる人いるの？AM、マネージャーが楽する為の影武者でしょ
想像するだけでも… 何故出来てない、どうして出来ない、どんぶり今すぐ数えろ…
メールじゃんじゃん…電話代もかさむ、穴埋め
ちょっと上乗せされただけで、そんなの背負い込むんじゃん？
なる人いるの？AM、マネージャーが楽する為の影武者でしょ
想像するだけでも… 何故出来てない、どうして出来ない、どんぶり今すぐ数えろ…
メールじゃんじゃん…電話代もかさむ、穴埋め
ちょっと上乗せされただけで、そんなの背負い込むんじゃん？
289 ：FROM名無しさan：2011/11/01(火) 21:35:15.71
うちの店舗に試験受けた人いたよ。
試験は結構長時間みたいです。
完全にマニュアル通りの動作、タイムを要求されるそうな。
あまり話したくない人だから受かったのかは知らないですが。
明らかにキャプテンもチーフもなるだけそんなのに。
試験は結構長時間みたいです。
完全にマニュアル通りの動作、タイムを要求されるそうな。
あまり話したくない人だから受かったのかは知らないですが。
明らかにキャプテンもチーフもなるだけそんなのに。
290 ：FROM名無しさan：2011/11/02(水) 14:02:17.86
そういえば
みなのところは、名札変わった？
★ついた？
自分のところは変わってない
みなのところは、名札変わった？
★ついた？
自分のところは変わってない
291 ：FROM名無しさan：2011/11/02(水) 14:48:38.65
変わったけどあれ改悪だろ。なんか落ち着かない。
プラの素材だけ新しいのに変えてあと大きさとか同じでいい。
あとデリカにくっつけられなくて不便
プラの素材だけ新しいのに変えてあと大きさとか同じでいい。
あとデリカにくっつけられなくて不便
292 ：FROM名無しさan：2011/11/02(水) 15:33:36.79
見た目普通以上かトーク好きならＯＫ
結構稼げるらしいがちょっと不安ｗ
メンズガーデンって検索してみて
そんでレポ頼むｗ
結構稼げるらしいがちょっと不安ｗ
メンズガーデンって検索してみて
そんでレポ頼むｗ
293 ：FROM名無しさan：2011/11/02(水) 21:35:26.25
ダラダラくるとムカついてくるのは自分だけ
294 ：まや：2011/11/02(水) 22:06:39.87
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
295 ：FROM名無しさan：2011/11/02(水) 22:08:46.29
2万→2万→2万→2万って来られるよりは
1万→3万→3万→1万って来られた方が楽
ただ親子場やるときは前者がいいな
1万→3万→3万→1万って来られた方が楽
ただ親子場やるときは前者がいいな
296 ：まや：2011/11/02(水) 22:09:49.17
はい。
297 ：FROM名無しさan：2011/11/02(水) 22:24:07.37
基本ワンオペで１万続いたら死亡。
298 ：FROM名無しさan：2011/11/02(水) 23:45:33.45
だいたい1オペってバカ
社員にやらせろ
社員にやらせろ
299 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 00:50:06.37
ワンオペ、一万きたらイライラする！
300 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 05:39:34.63
本来歓迎すべきはずのお客様だが・・・
1オペ然り、少人数での廻し状態を余儀なくされるここの(前哨系
飲食店)勤務ではむしろ来店された時に憎しみを感じるときのほうが
圧倒的に多いな！そもそも笑顔や気配りいうのは精神的に余裕がある
状態でないと生まれないし、
1オペ然り、少人数での廻し状態を余儀なくされるここの(前哨系
飲食店)勤務ではむしろ来店された時に憎しみを感じるときのほうが
圧倒的に多いな！そもそも笑顔や気配りいうのは精神的に余裕がある
状態でないと生まれないし、
301 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 06:21:53.24
なか卯がよくなるには・・・・・・
まず牛丼撤廃！そんなに美味しくもないし客にも評判よくないと思う。
いつまでもメニューでおいとくのは考えモノ。すき家、吉野家にまかせて
おけばよい ！
親子、カツ丼、かきあげ丼のみで勝負すべし！
そしてうどんだが、バリエーション少なすぎ！駅前立ち食いなみに
増やさないと、さらに全うどん商品細ぎりうどんに変更すべし！
年寄や女にはとくに受けがよいはず！
まず牛丼撤廃！そんなに美味しくもないし客にも評判よくないと思う。
いつまでもメニューでおいとくのは考えモノ。すき家、吉野家にまかせて
おけばよい ！
親子、カツ丼、かきあげ丼のみで勝負すべし！
そしてうどんだが、バリエーション少なすぎ！駅前立ち食いなみに
増やさないと、さらに全うどん商品細ぎりうどんに変更すべし！
年寄や女にはとくに受けがよいはず！
302 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 08:01:49.32
↑なか卯愛すごいな
303 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 13:06:44.07
自分とこの古株なんかキャプテンなるしく、文句言いながらも笑顔ではりきってるぞ、 バカかと
304 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 13:10:50.75
305 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 15:13:58.21
ここにいたら
良心ってのが
無くなりそうだな
良心ってのが
無くなりそうだな
306 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 15:33:39.19
なか卯っでっ、ご──はんを食べぇよぉ───♪
なかうっっっ↑↑↑↑↑！！！！！！！！！！！
なかうっっっ↑↑↑↑↑！！！！！！！！！！！
307 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 18:57:25.98
なか卯で働き続けると確実に短気になりますよね。
休日の昼ピークをキッチン一人でやってると、13時過ぎた辺りから
来る客全員に殺意がわき出す。
これを毎週繰り返しているといつの時間帯でも客が来ると殺意わく。
せめて人員の確保ぐらいはしてほしいものです…。
休日の昼ピークをキッチン一人でやってると、13時過ぎた辺りから
来る客全員に殺意がわき出す。
これを毎週繰り返しているといつの時間帯でも客が来ると殺意わく。
せめて人員の確保ぐらいはしてほしいものです…。
308 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 19:59:45.59
昼とか4人位が次々来ると、弁当でも買って食べろ チェッって思うし
入れ替わり、立ち替わりだらだら来るとキレそうになる
態度に出てくる
座る前に便所はいる奴はアホ
入れ替わり、立ち替わりだらだら来るとキレそうになる
態度に出てくる
座る前に便所はいる奴はアホ
309 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 20:12:39.26
初めてランチ入るんだが（10時から）ホール担当はピーク来るまで何してればいいの？
うちは12時くらいまで全然客来ないらしい
ちなみに入って間もないんで料理は基本できない
うちは12時くらいまで全然客来ないらしい
ちなみに入って間もないんで料理は基本できない
310 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 20:30:56.33
ワンオペぐらいでガタガタ騒ぐな無能ゴミくず
311 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 21:24:53.31
>>309
・トレーを全部拭き終える
・コンクを作る(ピッチャーの半分くらい)
・お茶用のコップを並べる(トレーにのせ3段にする)
・お茶用のコップにコンクのお茶を入れとく(6個くらい)
・水のピッチャーを２つ作る
・コンクのお茶×水のピッチャーを席数に合わして作る
・席のスプーンと箸と紙ナプキンとトッピングの量を確認する
・仕込みの量を確認する
・TOセットやTOのふた等を準備しておく
・レジの小銭の量を確認する
※優先順位は割愛 引継ぎをしっかりすること
これくらいかな
・トレーを全部拭き終える
・コンクを作る(ピッチャーの半分くらい)
・お茶用のコップを並べる(トレーにのせ3段にする)
・お茶用のコップにコンクのお茶を入れとく(6個くらい)
・水のピッチャーを２つ作る
・コンクのお茶×水のピッチャーを席数に合わして作る
・席のスプーンと箸と紙ナプキンとトッピングの量を確認する
・仕込みの量を確認する
・TOセットやTOのふた等を準備しておく
・レジの小銭の量を確認する
※優先順位は割愛 引継ぎをしっかりすること
これくらいかな
312 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 23:06:55.04
>>311
お前優しいな
お前優しいな
313 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 23:28:50.33
>>310
岡本さんお疲れ様です。
岡本さんお疲れ様です。
314 ：FROM名無しさan：2011/11/03(木) 23:49:37.72
>>310
なか卯命なんだな…君
なか卯命なんだな…君
315 ：FROM名無しさan：2011/11/04(金) 00:25:08.42
>>312
そう言ってくれるお前も優しいよ
そう言ってくれるお前も優しいよ
316 ：FROM名無しさan：2011/11/04(金) 02:59:03.56
年々作業がめんどくさくなるし
味落ちるし社員使えねぇし
客層はカスばっかだし
なんで続いてるのかいまさらながらに疑問です
味落ちるし社員使えねぇし
客層はカスばっかだし
なんで続いてるのかいまさらながらに疑問です
317 ：FROM名無しさan：2011/11/04(金) 16:07:14.03
318 ：FROM名無しさan：2011/11/04(金) 20:47:47.92
>>317
店のローカルルールや店長の裁量によって違うと思う。
フロアなら要は客側からみてこの席は全く新しい状態ですよって感じでセットするのが基本でしょ。３番のトイレットペーパー三角折にしたってさ。
なか卯の場合それを具現化できる人数や能力や時間の余裕があるかどうか。例えば前がある程度終れば後ろに入ってピーク準備とかね。
ピークに突入したら建て直しは難しいから、それまでに準備が出来るかどうかだよね。主導権を肉場が掌握するか客側の動きに先行されて後追いになるかで前の疲労度はかなり違う。
後ろのスキルが酷い場合は～入社５年未満の社員は大半が該当～前を十分準備しても崩壊するからフォーメーションのイメトレでもしておくといいかなぁ…
店のローカルルールや店長の裁量によって違うと思う。
フロアなら要は客側からみてこの席は全く新しい状態ですよって感じでセットするのが基本でしょ。３番のトイレットペーパー三角折にしたってさ。
なか卯の場合それを具現化できる人数や能力や時間の余裕があるかどうか。例えば前がある程度終れば後ろに入ってピーク準備とかね。
ピークに突入したら建て直しは難しいから、それまでに準備が出来るかどうかだよね。主導権を肉場が掌握するか客側の動きに先行されて後追いになるかで前の疲労度はかなり違う。
後ろのスキルが酷い場合は～入社５年未満の社員は大半が該当～前を十分準備しても崩壊するからフォーメーションのイメトレでもしておくといいかなぁ…
319 ：FROM名無しさan：2011/11/05(土) 00:33:11.91
疲れるはOSは、無駄に…
320 ：FROM名無しさan：2011/11/05(土) 09:29:20.22
なんでお客様第一だすばやい提供だっていってんのに逆のベクトルのことを嬉々として取り入れようとすんのか理解しがたい。
作業改善のアレに水提供のセルフ化って誰か書いてくんねーかな。
>>319
「わ」を「は」って書くのはやっぱりキモいな
作業改善のアレに水提供のセルフ化って誰か書いてくんねーかな。
>>319
「わ」を「は」って書くのはやっぱりキモいな
321 ：FROM名無しさan：2011/11/05(土) 10:31:16.03
完全に同意だ
322 ：FROM名無しさan：2011/11/05(土) 15:19:29.46
とうとう、3か月以上やってるクルーより1か月未満の新人クルーのほうが多くなってしまった。
人数多くなったのに、仕事がおよそ2倍になった気がする
そしてシフト数は減らない
自分の担当する時間は今いるメンバーでやっていけるのに、新たに4人も入ってきた
いつかシフトが一気に減りそうだな、おい
来る者拒まずってこういうことを言うんだよな？
人数多くなったのに、仕事がおよそ2倍になった気がする
そしてシフト数は減らない
自分の担当する時間は今いるメンバーでやっていけるのに、新たに4人も入ってきた
いつかシフトが一気に減りそうだな、おい
来る者拒まずってこういうことを言うんだよな？
323 ：FROM名無しさan：2011/11/05(土) 20:56:16.62
うちの店舗はどの時間帯てもウェルカムなのに応募がこない…。
かといって入れ替わりが激しい店舗もきつそうですね…。
そういやインカムってOS店舗で使用してます？
どこかのOS店舗はインカム使ってるって聞いたんですが。
かといって入れ替わりが激しい店舗もきつそうですね…。
そういやインカムってOS店舗で使用してます？
どこかのOS店舗はインカム使ってるって聞いたんですが。
324 ：FROM名無しさan：2011/11/05(土) 22:23:46.89
325 ：FROM名無しさan：2011/11/06(日) 00:15:57.17
ここで働くようになってから性格がひねくれたような気がします
もっと…
もっと…
326 ：FROM名無しさan：2011/11/06(日) 06:58:20.78
覚醒だろ？
ゲス業界は利用しろ
ゲス業界は利用しろ
327 ：FROM名無しさan：2011/11/06(日) 16:05:19.19
忙しくてバッシングとかなぁなぁな時
他に席空いてるのにわざわざバッシング残ってる席に座ってくる一人客のオバハンがうざい。
「ここいい？」って声かけてくれたらまだいいが、無言でドスッと座って手とか目線で「片付けろ」と訴える様がマジウゼー
なんで250円のミニしか食わねーババァに使われなきゃいけないのかって気分になる。
あと券売機がややこしいとか文句言ってくるババァもうぜぇ
ちゃんと説明してやったのに「難しくて嫌だわ」とかキレるババァ。なら帰れよ
他に席空いてるのにわざわざバッシング残ってる席に座ってくる一人客のオバハンがうざい。
「ここいい？」って声かけてくれたらまだいいが、無言でドスッと座って手とか目線で「片付けろ」と訴える様がマジウゼー
なんで250円のミニしか食わねーババァに使われなきゃいけないのかって気分になる。
あと券売機がややこしいとか文句言ってくるババァもうぜぇ
ちゃんと説明してやったのに「難しくて嫌だわ」とかキレるババァ。なら帰れよ
328 ：FROM名無しさan：2011/11/06(日) 17:59:30.87
))327
そういう客層主体でなか卯はなんとかもってるんだから
仕方ないと割りきるんだな！
そいつらが来なくなると潰れちまうよ！
そういう客層主体でなか卯はなんとかもってるんだから
仕方ないと割りきるんだな！
そいつらが来なくなると潰れちまうよ！
329 ：FROM名無しさan：2011/11/06(日) 18:14:54.97
>>323
自分の店OSだけど、インカムなんてそんなもの入ってない。
呼び出しボタンと、電光板でどこが呼んでるかわかるようになったけど。
ピンポンピンポンうるさいし、番号消えるの早いから不便。
つまり、OSになっていいことは何もなかった。
自分の店OSだけど、インカムなんてそんなもの入ってない。
呼び出しボタンと、電光板でどこが呼んでるかわかるようになったけど。
ピンポンピンポンうるさいし、番号消えるの早いから不便。
つまり、OSになっていいことは何もなかった。
330 ：FROM名無しさan：2011/11/06(日) 19:16:15.77
年金無職ジジババ、生活保護者(下っ端極道含む)、パチニート、
タクシーの運ちゃん、風俗関係従事者、グレー地区ファミリー
もしくはその悪ガキども、客層としてはこんなもんだろ、
なか卯に限ったことではないが・・・
タクシーの運ちゃん、風俗関係従事者、グレー地区ファミリー
もしくはその悪ガキども、客層としてはこんなもんだろ、
なか卯に限ったことではないが・・・
331 ：FROM名無しさan：2011/11/06(日) 23:18:01.04
OSになり、お客がかなり減った
ばかじゃん
ばかじゃん
332 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 00:51:48.09
箸何膳かいちいち聞いてられっかっての。
テイクも客の目の前で袋詰めとかかったるい(笑)
最近仕事の改悪が輪をかけて目立つなぁ。
売り上げ無いとはいえ、土日のディナー2人回しとかばかなの？
テイクも客の目の前で袋詰めとかかったるい(笑)
最近仕事の改悪が輪をかけて目立つなぁ。
売り上げ無いとはいえ、土日のディナー2人回しとかばかなの？
333 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 01:45:52.39
なか卯はバカというより病的というのがふさわしいね。
「和風牛丼」というネーミングが危険過ぎる。
牛丼自体が和食なのだから意味が重複している。
「香川風讃岐うどん」なんて可笑しいだろｗ
こういう言葉使いは精神分裂症特有の表現。
「和風牛丼」というネーミングが危険過ぎる。
牛丼自体が和食なのだから意味が重複している。
「香川風讃岐うどん」なんて可笑しいだろｗ
こういう言葉使いは精神分裂症特有の表現。
334 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 02:30:03.13
「和風牛丼の並」と言うと「えっ和風ってなんですか？普通の牛丼ありますか？」と聞かれ
ハショって「牛丼の並」と言うと「えっ和風じゃないの？和風を買ったよ」と言われる
客も察しろとは思うがややこしいことする店のが悪いよな
はいからうどんのはいから こだわり卵のこだわり に説明求められる時もあって面倒
ハショって「牛丼の並」と言うと「えっ和風じゃないの？和風を買ったよ」と言われる
客も察しろとは思うがややこしいことする店のが悪いよな
はいからうどんのはいから こだわり卵のこだわり に説明求められる時もあって面倒
335 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 08:18:30.61
OSキツすぎワロエナイ
回せないし、片付けメンテ終わらねえ
アホか
回せないし、片付けメンテ終わらねえ
アホか
336 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 10:44:44.40
ほんとOS化して手間増やしたのに、労時削る、さらにクレームは出すなとか。
都合良過ぎだろ。
キャンペーン中に毎回クレームが500件きています、お前ら気をつけろよ的な通達が着てたけど
社員のクルーに対する教育不足が原因とは考えないんかね。
新しいクルーさんが入っても責任者の社員が教育してる所見たことないわ。
面接もクルー任せだし。
そのくせ入りたてのクルーがクレーム出すと
「最悪、あいつほんま使えへんな」とグチグチ言いだす。
都合良過ぎだろ。
キャンペーン中に毎回クレームが500件きています、お前ら気をつけろよ的な通達が着てたけど
社員のクルーに対する教育不足が原因とは考えないんかね。
新しいクルーさんが入っても責任者の社員が教育してる所見たことないわ。
面接もクルー任せだし。
そのくせ入りたてのクルーがクレーム出すと
「最悪、あいつほんま使えへんな」とグチグチ言いだす。
337 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 11:59:05.75
ナイトで一人まわししてたら客にセクハラされた
338 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 15:31:39.38
339 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 19:10:02.54
340 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 19:23:23.02
お客様は神様。商売の基本を忘れた無能ゴミは死にさらせ。
341 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 19:24:50.71
>>337
ホモ出現か？詳しく!!
ホモ出現か？詳しく!!
342 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 19:33:11.87
シフトも作れないAM
穴埋めよろしくお願いします
穴埋めよろしくお願いします
343 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 21:06:51.73
>>340
お前馬鹿か
お前馬鹿か
344 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 22:05:07.32
またやるのか値下げ
バカか
バカか
345 ：FROM名無しさan：2011/11/07(月) 23:41:56.80
なか卯はバカというより病的というのがふさわしいね。
何度も定期的に実施しながら「今こそ」というネーミングが危険過ぎる。
滅多なことでは値下げしないからとか、時期が熟したからってのが「今こそ」なのだから国語を冒涜している。
「毎月恒例なので今こそ値下げ」なんて可笑しいだろｗ
こういう言葉使いは精神分裂症特有の表現。
何度も定期的に実施しながら「今こそ」というネーミングが危険過ぎる。
滅多なことでは値下げしないからとか、時期が熟したからってのが「今こそ」なのだから国語を冒涜している。
「毎月恒例なので今こそ値下げ」なんて可笑しいだろｗ
こういう言葉使いは精神分裂症特有の表現。
346 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2011/11/08(火) 00:01:28.78
ホモって…ｗ
347 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 01:07:43.32
いろいろマニュアルが増えるんなら対応してやれば良いんだよ
ゆっくりと
お客様にご理解頂けるように丁寧にテイクの内容を確認してあげて
言葉は相手に伝わらないと意味がない。よって、その時間は必要
必死こいて急ぐ必要は全くありません。
それで遅いとクレームが出るなら会社のミスです。貴方の責任ではありません
ゆっくりと
お客様にご理解頂けるように丁寧にテイクの内容を確認してあげて
言葉は相手に伝わらないと意味がない。よって、その時間は必要
必死こいて急ぐ必要は全くありません。
それで遅いとクレームが出るなら会社のミスです。貴方の責任ではありません
348 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 01:32:50.79
すでにない
349 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 07:36:23.19
言葉も指定された速度だとお年寄りに聞こえなかったりとかするんだよな
発音の問題じゃ無いｗ
昼過ぎに飯食った後、2時間くらい居座ってゲームしながらお茶何度も追加させるお客もいた
何度か追加のお茶出し忘れてたら、怒って説教していってその後来なくなった
悪い事したなと思いつつ、面倒が減って嬉しいとか思ってしまったりとなんか複雑だった
発音の問題じゃ無いｗ
昼過ぎに飯食った後、2時間くらい居座ってゲームしながらお茶何度も追加させるお客もいた
何度か追加のお茶出し忘れてたら、怒って説教していってその後来なくなった
悪い事したなと思いつつ、面倒が減って嬉しいとか思ってしまったりとなんか複雑だった
350 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 12:14:22.99
>>349
それはゲームなんかする客が100％悪いだろう
常識が無さすぎる
うちの店はジュースとかお菓子、マックとか持ち込む客がやたらいる
注意するの面倒だしほっといてるけど
近所のマックよく行くけど持ち込みしてる人なんて全然見ないのに…
安いファーストフード店以下の客層かよ
それはゲームなんかする客が100％悪いだろう
常識が無さすぎる
うちの店はジュースとかお菓子、マックとか持ち込む客がやたらいる
注意するの面倒だしほっといてるけど
近所のマックよく行くけど持ち込みしてる人なんて全然見ないのに…
安いファーストフード店以下の客層かよ
351 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 12:44:42.30
>>350
それ韓国人なんじゃない？
テイクアウトした食べ物を違う店で食べる癖があるみたいよ。
向こうではそれが当たり前と思っているらしい、うちの店にくる韓国人もよくマック食ってる。
しかもゴミは椅子の下に置いて帰りよる。
まあ国籍関係なくなか卯に来る客はマナー悪いとは思う。
>>338には同じく激しく同意。
それ韓国人なんじゃない？
テイクアウトした食べ物を違う店で食べる癖があるみたいよ。
向こうではそれが当たり前と思っているらしい、うちの店にくる韓国人もよくマック食ってる。
しかもゴミは椅子の下に置いて帰りよる。
まあ国籍関係なくなか卯に来る客はマナー悪いとは思う。
>>338には同じく激しく同意。
352 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 20:08:17.98
テイクした商品を受け取ってすぐ店内で食う奴も、
生きる資格無いと思うよ。
生きる資格無いと思うよ。
353 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 20:10:01.03
トレーを返却口まで持ってくるくせに
テーブルに湯呑み置いてくるやつなんなん?
確認せぇよ、カス！
テーブルに湯呑み置いてくるやつなんなん?
確認せぇよ、カス！
354 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 20:37:55.26
・お伺いに行ったら食券を机に放るやつ。どういう神経してんの？
・商品持っていったらトレーを力づくで奪おうとするやつ。手は膝の上しておとなしくしてろ。犬みたいに「待て」と言わなきゃわからんねぇか。
・生姜を一瓶使いきるやつ。補充面倒くさいからやめれ。生姜だけやたら食うやつも謎。
・券売機のボタンをバンバン押したり、おつりボタンを連打するやつ。うるさい。
よーするに店員に迷惑をかけたり気に触ることをするなってことかｗ
・商品持っていったらトレーを力づくで奪おうとするやつ。手は膝の上しておとなしくしてろ。犬みたいに「待て」と言わなきゃわからんねぇか。
・生姜を一瓶使いきるやつ。補充面倒くさいからやめれ。生姜だけやたら食うやつも謎。
・券売機のボタンをバンバン押したり、おつりボタンを連打するやつ。うるさい。
よーするに店員に迷惑をかけたり気に触ることをするなってことかｗ
355 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 21:11:27.29
嫌なら辞めりゃいいのに(笑)
なか卯しか働く場所無いんだろ(笑)
なか卯しか働く場所無いんだろ(笑)
356 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 21:43:46.18
↑岡本さん乙
357 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 22:34:46.67
清算って教えてもらった方がいいんでしょうか、自給上がるとか言われますが清算やってる人からの意見聞きたいです
358 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 22:54:32.32
清算覚えたくらいじゃ時給アップしない。それは昔の話。今は検定受けてチーフかキャプテンになれば手当て付く。バイトはバイトの分際で仕事しとけばいいよ。おそらく３５７のエリアは社員が公休取れてないんだろう。
359 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 23:28:11.35
清算はなるべくすすんでやりますって言わない方が賢い
しかも仕事出来ない人と同じ時給なのに、色々しょいこみます
後悔しないならやって下さい
清算プラスアルファが沢山つきます…面倒な
しかも仕事出来ない人と同じ時給なのに、色々しょいこみます
後悔しないならやって下さい
清算プラスアルファが沢山つきます…面倒な
360 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 23:31:18.74
仕事自体は慣れれば中学生でもできる仕事です
ただバカな客の相手と、話にならない上司の相手がムカツキます
それさえなければ…
ただバカな客の相手と、話にならない上司の相手がムカツキます
それさえなければ…
361 ：FROM名無しさan：2011/11/08(火) 23:46:13.93
馬鹿ヅラした客に限って、牛丼をスプーンで食うよね。ヤツらもチョンだと思うわ。
362 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 00:01:16.88
精算はやめとけ
金銭管理だけかとおもいきやそこから店舗管理関係も振られて最終的に何でもかんでも振られるようになる
他にやる人間がいない店なら特にそうだ
うちの店は俺ともう一人精算するバイトがいるんだが、俺はうまいことやってるから全然しんどくないがもう一人は上から仕事押し付けられ他のクルーからはうざがられ終わってる
金銭管理だけかとおもいきやそこから店舗管理関係も振られて最終的に何でもかんでも振られるようになる
他にやる人間がいない店なら特にそうだ
うちの店は俺ともう一人精算するバイトがいるんだが、俺はうまいことやってるから全然しんどくないがもう一人は上から仕事押し付けられ他のクルーからはうざがられ終わってる
363 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 00:04:23.05
OS化したせいで売上確実に落ちてクレーム出てるのに絶対に認めないよな
OS化失敗を絶対に認めない、お前のことだよTさんよ
OS化失敗を絶対に認めない、お前のことだよTさんよ
364 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 03:20:35.58
清算やっぱりやめた方がよさそうですね・・・聞いておいてよかったです
365 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 08:45:40.62
引き継ぎ間近に6人で来て、カツ丼やら唐揚げとか注文する客は死んで欲しい。領収書くれって言われた時、自分の中の確かな殺意を感じた。
366 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 09:24:34.65
精算を覚えたら、その後は新商品が出たりキャンペーンのたびに
のぼり変えたり、懸垂幕変えたりやら色々な作業をやらされますよね。
あれって社員がするものではないんですかね？
うちの店舗では精算をやっているクルーが休みの日でも
給料でないのに朝早くから来て変えてたりするんですが。
のぼり変えたり、懸垂幕変えたりやら色々な作業をやらされますよね。
あれって社員がするものではないんですかね？
うちの店舗では精算をやっているクルーが休みの日でも
給料でないのに朝早くから来て変えてたりするんですが。
367 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 13:18:41.67
うちの店は何ヵ月も社員がおらず、清算できる人間が３人。
３人共朝のシフトに入ってない時はわざわざ清算の為だけに店に来てる。
ああはなりたくないな…
３人共朝のシフトに入ってない時はわざわざ清算の為だけに店に来てる。
ああはなりたくないな…
368 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 14:38:21.38
最近スレ伸びたよな、一年前は書き込みほとんどなかったぞ。
不況で日本人が多く働くようになったのか？
ちなみに僕はナイトでワンオペ7万やって性格歪みました
不況で日本人が多く働くようになったのか？
ちなみに僕はナイトでワンオペ7万やって性格歪みました
369 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 15:41:12.58
>>366
それまさに俺
それまさに俺
370 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 16:24:05.73
客に作った商品に関してクレームつけられた。とにかく謝ったんだが客怒って帰ったのよ。そしたらなぜか後になって商品を作った張本人(社員)に説教くらったわ
全部オレのせいかよ...(´Д` )
全部オレのせいかよ...(´Д` )
371 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 16:54:21.11
>>370
謝罪の仕方に問題があったんだろ
謝罪の仕方に問題があったんだろ
372 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 17:17:11.35
373 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 20:04:43.70
収益を出す仕組みを確立できていない状態なのに、
無理矢理に株式を店頭公開したあたりから社内の
雰囲気が一気に悪くなっていきました。。
それまでは親会社（モスバーガー）の縛りも必要
以上にキツくなく、雰囲気は良かったんですけどね。
店頭公開後は出せるはずのない高い目標の利益に
縛られ続けて、挙句にみなしごのように次から次へと
親を変えられて。
株の公開で１００万円くらい儲けさせてもらったけど、
失ったものはそれ以上に大きかったです。
いまの状態は、まさに上場から１２年かけて終着駅に
到着したって感じなのでしょうね。
無理矢理に株式を店頭公開したあたりから社内の
雰囲気が一気に悪くなっていきました。。
それまでは親会社（モスバーガー）の縛りも必要
以上にキツくなく、雰囲気は良かったんですけどね。
店頭公開後は出せるはずのない高い目標の利益に
縛られ続けて、挙句にみなしごのように次から次へと
親を変えられて。
株の公開で１００万円くらい儲けさせてもらったけど、
失ったものはそれ以上に大きかったです。
いまの状態は、まさに上場から１２年かけて終着駅に
到着したって感じなのでしょうね。
374 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 22:51:00.17
ＯＳ化してから常連客が消えた…
だから売上の下がり方が凄い
だから売上の下がり方が凄い
375 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 23:29:21.01
券売機撤廃はなか卯終了の引金だったか…
現社長はウェンディーズ撤退させた実績あるしなぁ
減資といい、年配クルーやスゥィングの一斉リストラといい、何か怪しいような
リクナビのブログも６月から更新ストップしたまま
３月危機乗り切ったとしても人材難とＯＳの失敗続けば中長期的な経営は難しいわな
現社長はウェンディーズ撤退させた実績あるしなぁ
減資といい、年配クルーやスゥィングの一斉リストラといい、何か怪しいような
リクナビのブログも６月から更新ストップしたまま
３月危機乗り切ったとしても人材難とＯＳの失敗続けば中長期的な経営は難しいわな
376 ：FROM名無しさan：2011/11/09(水) 23:47:27.82
年配クルーがリストラになったの？
うちの所にも40代、50代がいるけど、仕事できるからリストラされたら店回らん。社員クソ過ぎるから。
うちの所にも40代、50代がいるけど、仕事できるからリストラされたら店回らん。社員クソ過ぎるから。
377 ：FROM名無しさan：2011/11/10(木) 00:05:39.45
このままクルーの不満を解消しようとしなければ確実に終わりそうですね。
クルーが不満を持っている限り、クルーは周囲の人間に
「なか卯って行かないほうがいいよ」って言い続ける。
あと最近求人を出し続けているっぽいのに募集が全くこなくなったんですが、みなさんの店舗はどんなです？
そろそろ卒業する学生はシフト減らしてるからシフトがすっかすかだ…。
クルーが不満を持っている限り、クルーは周囲の人間に
「なか卯って行かないほうがいいよ」って言い続ける。
あと最近求人を出し続けているっぽいのに募集が全くこなくなったんですが、みなさんの店舗はどんなです？
そろそろ卒業する学生はシフト減らしてるからシフトがすっかすかだ…。
378 ：FROM名無しさan：2011/11/10(木) 12:45:49.63
面接の時点で説明聞いて辞退する人はいるし、入店してもすぐ辞めるし…
379 ：FROM名無しさan：2011/11/10(木) 17:43:34.19
>>374
AM「何でこんなに売上が下がってるんだ！毎回前週割れしてるじゃないか！」
AM「ちゃんと指導してるのか？売上低下の原因を調査して報告しろ！！」
ｵﾚ「接客レベルの低下も含めて、やはりOS化が原因じゃないかと…」
AM「それ以外でだ！！」
うちこんな感じｗ
AM「何でこんなに売上が下がってるんだ！毎回前週割れしてるじゃないか！」
AM「ちゃんと指導してるのか？売上低下の原因を調査して報告しろ！！」
ｵﾚ「接客レベルの低下も含めて、やはりOS化が原因じゃないかと…」
AM「それ以外でだ！！」
うちこんな感じｗ
380 ：FROM名無しさan：2011/11/10(木) 19:04:34.00
人事相談ホットラインというのがあるようなんだが
ここ機能してるのかな
ここ機能してるのかな
381 ：FROM名無しさan：2011/11/10(木) 19:08:12.09
そろそろ１ヶ月くらいになるんだが次からワンオペだ。
ずっとホールで全部の調理１回くらいしかやったこと無い上に、仕込み、
メンテすら一回見せられただけだ。いけるか
ずっとホールで全部の調理１回くらいしかやったこと無い上に、仕込み、
メンテすら一回見せられただけだ。いけるか
382 ：FROM名無しさan：2011/11/10(木) 20:32:22.99
やめてそこそこ経つけど、ここに来ると正解だったなーと思ってしまう
同じ店舗だった皆生きてるんかな…
>>380
それの読み方「じんじ」じゃくて「ひとごと」なんだとずっと思ってる
ＡＭが悪化して本社行くのに話聞くわけねーじゃん
>>381
とりあえず赤くてでかいマニュアルファイルあるだろうから、見せてもらうといい
不安だったらメモっておくかワンオペの時に出してすぐに見れるようにしとけ
仕込みはサラダとか時間かかる奴優先してやったほうがいい
ライスとうだしは一番時間かかるから、残量は常に注意しとけよ
ここらへん無くなったら 糸冬
しかし、一度しか見てない上ずっとホールの奴が覚えられるわけねーのにな
よくやらせようとするわほんと
同じ店舗だった皆生きてるんかな…
>>380
それの読み方「じんじ」じゃくて「ひとごと」なんだとずっと思ってる
ＡＭが悪化して本社行くのに話聞くわけねーじゃん
>>381
とりあえず赤くてでかいマニュアルファイルあるだろうから、見せてもらうといい
不安だったらメモっておくかワンオペの時に出してすぐに見れるようにしとけ
仕込みはサラダとか時間かかる奴優先してやったほうがいい
ライスとうだしは一番時間かかるから、残量は常に注意しとけよ
ここらへん無くなったら 糸冬
しかし、一度しか見てない上ずっとホールの奴が覚えられるわけねーのにな
よくやらせようとするわほんと
383 ：FROM名無しさan：2011/11/10(木) 23:35:55.65
>>373
貴重な証言ですね。上場当時を知るなんて生え抜き社員か
大阪、京都あたりの古参クルーくらいでしょうか
最近の崩壊っぷりはよく耳にしますけど
モスがＦＣ戦略で失敗し、双日が無責任体質のど素人経営
この頃までは、なか卯の社風が現場には残っていたみたいですが
ゼンショーになって現場から優秀な社員やクルーが辞めて行った
しかも毎年補充した新卒が全く育たない。これはどうも共通した見方のようですね
貴重な証言ですね。上場当時を知るなんて生え抜き社員か
大阪、京都あたりの古参クルーくらいでしょうか
最近の崩壊っぷりはよく耳にしますけど
モスがＦＣ戦略で失敗し、双日が無責任体質のど素人経営
この頃までは、なか卯の社風が現場には残っていたみたいですが
ゼンショーになって現場から優秀な社員やクルーが辞めて行った
しかも毎年補充した新卒が全く育たない。これはどうも共通した見方のようですね
384 ：FROM名無しさan：2011/11/10(木) 23:39:37.76
なんかやけっぱちになって経営している感じ…
もうどうなってもいいから、やれーみたいな
どうなるんか
もうどうなってもいいから、やれーみたいな
どうなるんか
385 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 02:56:29.64
デブねーちゃんはどの店舗にいるの？
情報求む。
冷やかしに見に行きたいね。
情報求む。
冷やかしに見に行きたいね。
386 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 03:26:27.21
どのデブねーちゃんか指定せんと
387 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 11:20:13.36
デブねーちゃんと言えば上●とかいう名前だっけ？
店舗では働いてないのかと思ってたけど働いてるの？
店舗では働いてないのかと思ってたけど働いてるの？
388 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 12:12:36.46
なか卯をDeNAが買収・・・は無いか
389 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 18:58:06.67
390 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 19:21:56.78
牛丼の肉って
脂身多くて米人が捨ててる肉タダ同然で輸入してるから、
家賃や光熱費や人件費や輸送量かかってても
あれだけ安い値段で提供できるんでしょ
米人が脂身多くて捨ててる肉を
日本人が牛丼屋で食ってるというマスコミが報道しない
日本の貧しい現実があるんだよ
脂身多くて米人が捨ててる肉タダ同然で輸入してるから、
家賃や光熱費や人件費や輸送量かかってても
あれだけ安い値段で提供できるんでしょ
米人が脂身多くて捨ててる肉を
日本人が牛丼屋で食ってるというマスコミが報道しない
日本の貧しい現実があるんだよ
391 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 20:09:34.76
>>388
価値無い物を買ってどうするｗ
価値無い物を買ってどうするｗ
392 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 20:22:19.67
デブねーちゃんも干されたか…｡
393 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 21:26:34.52
なか卯はオージービーフ
394 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 22:13:04.19
でも原産国にメキシコも含まれてなかったっけ？
完全にメキシコ経由でアメリカの牛肉が入ってきてると思いますよ。
しかもオージービーフとはいえ最低ランクのものです。
いわゆるクズ肉のようなものでしょ？
だから低価格でも利益が出る。
完全にメキシコ経由でアメリカの牛肉が入ってきてると思いますよ。
しかもオージービーフとはいえ最低ランクのものです。
いわゆるクズ肉のようなものでしょ？
だから低価格でも利益が出る。
395 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 22:16:44.89
別に100g88円の牛肉でも大丈夫な気がするんだけどな
396 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 22:33:38.73
それだと人件費やら様々なコストを考慮すると利益にならないのかもね。
だからあんな肉を…。
味見ですらあの肉は食べたくないわ…。
だからあんな肉を…。
味見ですらあの肉は食べたくないわ…。
397 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 23:00:13.17
牛丼は単品で売れば赤字。利益なんて無い。うどんやサイドメニューとセット売ればなんとか利益が出せる程度。だから労時削ってなんとかしてる。
吉牛が値下げできないのは人件費と米牛が原因。たしか損益分岐点が並一杯３２０円。
野田首相、ＴＰＰ参加表明したようだが、米牛の輸入制限撤廃＆加州米が非関税で入ってきて、製造工場では最低賃金に守られる日本人切って、日系ペルー人やベトナム人労働者を期間工で安く雇用すれば、並一杯６５～７１円で利益出る。
新自由経済で勝者総取りの法則が働けば、低価格で第３世界の食料を富裕国（あるいは企業連合）が買い占める。
世界から飢餓と貧困を撲滅するどころか格差は拡大する一方、企業の維持考えると食の安全も二の次だな。
ゼンショーのＭＭＤが根本から揺るがされるぜ。これに対して本部から全く声明が出ない。
デフレの最前線で働くってこういうことだわ。
吉牛が値下げできないのは人件費と米牛が原因。たしか損益分岐点が並一杯３２０円。
野田首相、ＴＰＰ参加表明したようだが、米牛の輸入制限撤廃＆加州米が非関税で入ってきて、製造工場では最低賃金に守られる日本人切って、日系ペルー人やベトナム人労働者を期間工で安く雇用すれば、並一杯６５～７１円で利益出る。
新自由経済で勝者総取りの法則が働けば、低価格で第３世界の食料を富裕国（あるいは企業連合）が買い占める。
世界から飢餓と貧困を撲滅するどころか格差は拡大する一方、企業の維持考えると食の安全も二の次だな。
ゼンショーのＭＭＤが根本から揺るがされるぜ。これに対して本部から全く声明が出ない。
デフレの最前線で働くってこういうことだわ。
398 ：FROM名無しさan：2011/11/11(金) 23:24:53.51
とってもとっても油だらけだもんな
毎日牛丼食べにくるお客の体に油流し込んでんだな
病気になるわ
毎日牛丼食べにくるお客の体に油流し込んでんだな
病気になるわ
399 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 00:45:18.61
だって肉 まっ白だもんね… 油の塊
400 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 01:34:32.10
お客は油が食べたいんだよ…
ぷりんぷりんの脂身嬉しそうにかっこんでるじゃないか
ハンバーガーと並ぶ、メタボ製造業だ
ぷりんぷりんの脂身嬉しそうにかっこんでるじゃないか
ハンバーガーと並ぶ、メタボ製造業だ
401 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 04:25:38.56
職場の近所の「なか卯」なんだけど、券売機に「坦々うどん」があったりなかったりするんだけど、あれって期間限定？
402 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 10:54:16.04
OS店舗のオープン担当って仕事できないあの古狸だろ？
あいつは前の部署じゃ酷かったよ。
連絡しても無視が当たり前。
仕事はいつもギリギリ。
あげくにゃあいつ宛に労規の立ち入りあったぜw
そんなのにos任せてどうすんだ？
あいつは組織を崩壊させるよ。
昨日の通達でやっとエリマネ職位・・・。
まぁosはこけるね。
あいつは前の部署じゃ酷かったよ。
連絡しても無視が当たり前。
仕事はいつもギリギリ。
あげくにゃあいつ宛に労規の立ち入りあったぜw
そんなのにos任せてどうすんだ？
あいつは組織を崩壊させるよ。
昨日の通達でやっとエリマネ職位・・・。
まぁosはこけるね。
403 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 11:14:22.56
それとさ、店長やスイングを廃止してクルーだけの店舗にしましょう
と言っているけどさ正直無理だよな。
人がいなくて店回すことで精一杯なのに
マネジメントまで手が回りません。
ウチの店はまだスイングが居てくれるけど
他の店はもうトップが誰も居なくて
崩壊しているよ。
だから年中、ランチ、ディナー人いない、券売機の設定が分からない
とヘルプの電話がひっきりなし。
俺、兼任手当てもらってないのに・・・。ぼやいている。
目先の利益だけで考える盆暗どもは
現場の悲鳴を聞いたことがあるのか？
俺自身、風邪引いて声が完全に潰れて２週間たつけど
１日も休めない状況だよ。
それも毎日自店ランチの上、ヘルプディナーだよ。
エリマネには潰れた声を聞かせて
休みがないんだから治らない。
声出していないとクレーム来たらそっちで対処しろ！
と言ってやったよ・・。
スイングも疲れきってピーク終わって銀行行って
事務処理終わるとぐったりと事務テーブルで寝てるよ。
その寝ている時にさえ、備品がない券売機がわからないと
近隣の店舗は電話が来ると仕方が無くその店舗に赴いている。
勤怠、８-１７だけど実際毎日２２時過ぎまで仕事している。
ウチの店精算できるのがそのスイングだけなんで
月から土までは８-１７、日だけは精算だけやって帰るというスケ。
日は他店舗で精算できる人がいなければ、そこも行い・・。
このスイングも１２月で契約が切れるからウチの店も崩壊コースかな。
スイングが残るかどうかも分からないよ。。
と言っているけどさ正直無理だよな。
人がいなくて店回すことで精一杯なのに
マネジメントまで手が回りません。
ウチの店はまだスイングが居てくれるけど
他の店はもうトップが誰も居なくて
崩壊しているよ。
だから年中、ランチ、ディナー人いない、券売機の設定が分からない
とヘルプの電話がひっきりなし。
俺、兼任手当てもらってないのに・・・。ぼやいている。
目先の利益だけで考える盆暗どもは
現場の悲鳴を聞いたことがあるのか？
俺自身、風邪引いて声が完全に潰れて２週間たつけど
１日も休めない状況だよ。
それも毎日自店ランチの上、ヘルプディナーだよ。
エリマネには潰れた声を聞かせて
休みがないんだから治らない。
声出していないとクレーム来たらそっちで対処しろ！
と言ってやったよ・・。
スイングも疲れきってピーク終わって銀行行って
事務処理終わるとぐったりと事務テーブルで寝てるよ。
その寝ている時にさえ、備品がない券売機がわからないと
近隣の店舗は電話が来ると仕方が無くその店舗に赴いている。
勤怠、８-１７だけど実際毎日２２時過ぎまで仕事している。
ウチの店精算できるのがそのスイングだけなんで
月から土までは８-１７、日だけは精算だけやって帰るというスケ。
日は他店舗で精算できる人がいなければ、そこも行い・・。
このスイングも１２月で契約が切れるからウチの店も崩壊コースかな。
スイングが残るかどうかも分からないよ。。
404 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 13:29:56.87
405 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 15:37:43.34
>>403みたいな店舗が結構あるだろうに、キャンペーン＋チラシ折り込みって
本部の人間は頭おかしすぎるだろ。
今のなか卯は「自分が辞めたら店舗が終わる…」っていう責任感で
辞めれないクルーのおかげで成り立ってそうですね。
OS化したのに労時はされに減らされるし、休憩とれないシフトでもキッチリ給料は引かれるし
残業代は申告しても付かないし…
一応試しに改善提案書に不満書きまくって送ったろうか。
本部の人間は頭おかしすぎるだろ。
今のなか卯は「自分が辞めたら店舗が終わる…」っていう責任感で
辞めれないクルーのおかげで成り立ってそうですね。
OS化したのに労時はされに減らされるし、休憩とれないシフトでもキッチリ給料は引かれるし
残業代は申告しても付かないし…
一応試しに改善提案書に不満書きまくって送ったろうか。
406 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 16:27:37.72
403だけど今日は午前中だけ休めたので耳鼻科行ったら
あまりの声の出なさに先生呆れてた・・・。
今日も１８時からヘルプの一人回し。
先週のスケ。
月8-14、18-22
火10-15、17-23
水10-15、18-22
木11-15、18-22
金9-15、17-21
土18-22
日8-16、18-22
はぁ死ねる。
あまりの声の出なさに先生呆れてた・・・。
今日も１８時からヘルプの一人回し。
先週のスケ。
月8-14、18-22
火10-15、17-23
水10-15、18-22
木11-15、18-22
金9-15、17-21
土18-22
日8-16、18-22
はぁ死ねる。
407 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 16:39:49.75
406の訂正
先週じゃなくて今週・・・。
金曜はキャンペーンの初日で天気が悪いからということで
ピークに人がいない店舗があったので
一人送ってマイナス１運営・・・。
ちなみにウチは二階店舗です。
いつもは４人で何とか回しています。
でも初日なのに３人！？
二階席に一人、一階に一人、厨房に一人・・。キツイです。
何やかんやで悪天候もあり12時42000円程でした。
スイングが一人で厨房やっていた・・。
後片付けに手間取って16時まででした。
17時からディナーが入っているので
食事を何とか流し込み制服に上着着込んで
マジ疲れるよ。
こういう刹那を上の連中は知っているのかなぁ。
先週じゃなくて今週・・・。
金曜はキャンペーンの初日で天気が悪いからということで
ピークに人がいない店舗があったので
一人送ってマイナス１運営・・・。
ちなみにウチは二階店舗です。
いつもは４人で何とか回しています。
でも初日なのに３人！？
二階席に一人、一階に一人、厨房に一人・・。キツイです。
何やかんやで悪天候もあり12時42000円程でした。
スイングが一人で厨房やっていた・・。
後片付けに手間取って16時まででした。
17時からディナーが入っているので
食事を何とか流し込み制服に上着着込んで
マジ疲れるよ。
こういう刹那を上の連中は知っているのかなぁ。
408 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 17:02:11.74
２階店舗で３人とか…。
今日の昼ピーク40000万ちょいを3人で回したけど、普通のOS店舗でも厳しかったのに。
しかも18時から一人回しとか考えられん。券売機の店舗でもしんどい。
上の連中は数字でしか判断しないからなか卯で頑張るだけ損でっせ。
キャンペーンを行って数字が出て入れば満足。
クレームが出ればクルーが真面目に働かないからだと通達。
毎回キャンペンーン中に500件のクレームが出ますとか言ってたけど
完全にクルーの教育を放棄しているのが原因だし。
シフトも埋まっていればＯＫ、スムーズに営業できるかなんて考えてない。
そんなに働ける力量があるならどこでもいいからなか卯以外で正社員になった方が…。
今日の昼ピーク40000万ちょいを3人で回したけど、普通のOS店舗でも厳しかったのに。
しかも18時から一人回しとか考えられん。券売機の店舗でもしんどい。
上の連中は数字でしか判断しないからなか卯で頑張るだけ損でっせ。
キャンペーンを行って数字が出て入れば満足。
クレームが出ればクルーが真面目に働かないからだと通達。
毎回キャンペンーン中に500件のクレームが出ますとか言ってたけど
完全にクルーの教育を放棄しているのが原因だし。
シフトも埋まっていればＯＫ、スムーズに営業できるかなんて考えてない。
そんなに働ける力量があるならどこでもいいからなか卯以外で正社員になった方が…。
409 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 19:55:57.19
私は転職しましたが、転職先が楽で仕方ありません
どこに行っても通用します
世の中実は職に溢れているのかもしれません
正直ディナー１人回しは迷惑です
労時なんて無視すれば良いです。
AMから何か言われれば解雇されても良いと言えばいい
それで解雇出来るAMは居ません。今の現状では不可能です
どこに行っても通用します
世の中実は職に溢れているのかもしれません
正直ディナー１人回しは迷惑です
労時なんて無視すれば良いです。
AMから何か言われれば解雇されても良いと言えばいい
それで解雇出来るAMは居ません。今の現状では不可能です
410 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 20:59:23.67
>>407
もう一度言う
やめろ
他に言う言葉がない
なんでそんなのガマンしてやってるんだよ死にたいのか
どれだけ現場が酷くても辛くても、上になんてどうでもいいことだ
店が開いてりゃいいんだ
労働条件が酷くてクルーが体調崩しても絶対に認めないし補償しない
あげく難癖つけてクルーに責任取らせようとする
マイナス一人なんて「労時一人浮いたラッキーｗ」くらいにしか思ってない
今まで一緒にやってきた人がとか思うかもしれないが、死んでからじゃ遅い
なんなら皆で一緒にやめてしまえ
そして体調戻してから他の仕事探せ
解って欲しいとか夢見ても死ぬまで開放されないだけだ
もう一度言う
やめろ
他に言う言葉がない
なんでそんなのガマンしてやってるんだよ死にたいのか
どれだけ現場が酷くても辛くても、上になんてどうでもいいことだ
店が開いてりゃいいんだ
労働条件が酷くてクルーが体調崩しても絶対に認めないし補償しない
あげく難癖つけてクルーに責任取らせようとする
マイナス一人なんて「労時一人浮いたラッキーｗ」くらいにしか思ってない
今まで一緒にやってきた人がとか思うかもしれないが、死んでからじゃ遅い
なんなら皆で一緒にやめてしまえ
そして体調戻してから他の仕事探せ
解って欲しいとか夢見ても死ぬまで開放されないだけだ
411 ：FROM名無しさan：2011/11/12(土) 23:36:01.96
師走に入る前に脱出するぜ
412 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 00:32:11.61
>>406
月２回休みで実質８－２３ってとこか…
まあ、なか卯の社員や時責的な意味で言えばごく平均レベルだよね。
その程度のスケで体壊したって会社は冷たいぜ。仕事で風邪引いてるってことは過労と睡眠不足で間違いないわ。
５～６年前だったかな、京都だったと思うが過●死出たの本部がもみ消した事件知ってる？
そんだけシフト入りしてるってことは会社の健康診断も受けてるよな。
本部はそこに付け込んで来るよ。もし持病や高血圧やら成人病があったら病死扱いだからな。
店が崩壊したって常識で考えれば管理職の責任なんだから、ＡＭに任せときゃいいんだって。
月２回休みで実質８－２３ってとこか…
まあ、なか卯の社員や時責的な意味で言えばごく平均レベルだよね。
その程度のスケで体壊したって会社は冷たいぜ。仕事で風邪引いてるってことは過労と睡眠不足で間違いないわ。
５～６年前だったかな、京都だったと思うが過●死出たの本部がもみ消した事件知ってる？
そんだけシフト入りしてるってことは会社の健康診断も受けてるよな。
本部はそこに付け込んで来るよ。もし持病や高血圧やら成人病があったら病死扱いだからな。
店が崩壊したって常識で考えれば管理職の責任なんだから、ＡＭに任せときゃいいんだって。
413 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 01:19:48.01
>>406 休憩時間の修正、ちゃんとお願いしてるか？
多分してないと思うから言っとくけど一日に二箇所の店舗で勤務した場合、合計した勤務時間から休憩時間が計算されるんだからな。
例えば月曜日8-14、18-22のとき、午前六時間だから45分、ディナーは四時間だから休憩なし、…じゃないからな！
その日一日で合計するから、十時間勤務として二時間削られてるからね。
これはストコン上では確認出来ない。
でも明細確認するときっちり引かれているというなか卯の労時マジック。
午後に移動時間で休憩できるから午前休憩取れてないけどいいやとかやってると損するよ。
多分してないと思うから言っとくけど一日に二箇所の店舗で勤務した場合、合計した勤務時間から休憩時間が計算されるんだからな。
例えば月曜日8-14、18-22のとき、午前六時間だから45分、ディナーは四時間だから休憩なし、…じゃないからな！
その日一日で合計するから、十時間勤務として二時間削られてるからね。
これはストコン上では確認出来ない。
でも明細確認するときっちり引かれているというなか卯の労時マジック。
午後に移動時間で休憩できるから午前休憩取れてないけどいいやとかやってると損するよ。
414 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 01:29:50.16
５～６年前ってことは既にゼンショーグループになった後ってことですよね？
やはりなか卯での過労死もみ消しがあったんですか。
確かすき屋でもありましたよね。
クルーっていう立場なんだから入りたい時間帯の希望だけ書いておけばいいですよね。
「君しかいないんだよ」とか言われて無視。
>>406のクルーさんみたいになる前に
同じく師走入る前辺りの脱出を試みるか。
最悪でも年明けるまでには。
やはりなか卯での過労死もみ消しがあったんですか。
確かすき屋でもありましたよね。
クルーっていう立場なんだから入りたい時間帯の希望だけ書いておけばいいですよね。
「君しかいないんだよ」とか言われて無視。
>>406のクルーさんみたいになる前に
同じく師走入る前辺りの脱出を試みるか。
最悪でも年明けるまでには。
415 ：４０６：2011/11/13(日) 02:46:09.80
>>412
京都の件勿論知ってるよ。
ここ非情さは身に染みて知ってる。
以前、仕事中洗い物している時に利き腕にうっかり、うばちを落として
ひじの骨にヒビを入れたと営業部に連絡入れたら
第一声、明日は出れますか？だよ。
その時には振りカゴも飯盛りも腕が痛くて出来ませんと言っているのにな。
あげくに労災申請用紙は出し渋るし・・・。
出さないと労規に行くぞとホットラインに脅したらやっと出した有様
こんな糞会社の社保なんて持つつもりはないから国保保持。
健康診断受けて下さいと通知がきたけど社保じゃないから
受けなくていいですね。と言ってやった。
下手に弱みを握られたくないからココの福利厚生は受けないよ。
>>416
勤怠はスイングがきちんとやってくれてるし
自分でも確認して修正してる。
ヘルプ先もウチの店も新ストコンだから一括で確認できるよ。
京都の件勿論知ってるよ。
ここ非情さは身に染みて知ってる。
以前、仕事中洗い物している時に利き腕にうっかり、うばちを落として
ひじの骨にヒビを入れたと営業部に連絡入れたら
第一声、明日は出れますか？だよ。
その時には振りカゴも飯盛りも腕が痛くて出来ませんと言っているのにな。
あげくに労災申請用紙は出し渋るし・・・。
出さないと労規に行くぞとホットラインに脅したらやっと出した有様
こんな糞会社の社保なんて持つつもりはないから国保保持。
健康診断受けて下さいと通知がきたけど社保じゃないから
受けなくていいですね。と言ってやった。
下手に弱みを握られたくないからココの福利厚生は受けないよ。
>>416
勤怠はスイングがきちんとやってくれてるし
自分でも確認して修正してる。
ヘルプ先もウチの店も新ストコンだから一括で確認できるよ。
416 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 10:11:04.67
そこまで身にしみてるなら何で続けてるんだよ…
自分で管理してるつもりでも、続けてたら体磨り減ってくだけじゃん…
向こうは働かせてやってるとしか思ってないんだから、やめちゃいなよ…
自分で管理してるつもりでも、続けてたら体磨り減ってくだけじゃん…
向こうは働かせてやってるとしか思ってないんだから、やめちゃいなよ…
417 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 11:43:34.09
体育会系の連中なら分かると思うけど一回思いっきり疲れた状態で仕事するってのも良い経験になるってのもある。
疲れた状態だと自然に体の力が抜けて無駄の無い動きしたり反応したりする。それで体調戻ると誰よりも楽して出来るようになってましたみたいなｗ
まあ、一種のトランスだろうけど。外食系の社員はこれ２０代前半までに経験した奴としない奴で全然動き違う。
バイトだから無理するなと言いたいし、バイトだからこそ経験積んどけって言い方もあるし・・・結論は体壊す前に辞めろだがｗ
疲れた状態だと自然に体の力が抜けて無駄の無い動きしたり反応したりする。それで体調戻ると誰よりも楽して出来るようになってましたみたいなｗ
まあ、一種のトランスだろうけど。外食系の社員はこれ２０代前半までに経験した奴としない奴で全然動き違う。
バイトだから無理するなと言いたいし、バイトだからこそ経験積んどけって言い方もあるし・・・結論は体壊す前に辞めろだがｗ
418 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 13:45:41.10
満たされない気持ち、救われない魂
捌け口、再び。
やはり幸せなど無かった。
捌け口、再び。
やはり幸せなど無かった。
419 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 13:55:45.53
やっとなか卯を辞めてきました。清々しい気分です。他の主力クルーも一気に抜けるみたいでマネージャー焦ってます。ざまぁみろ
420 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 14:23:29.05
406の気持ちすごくわかる。
辞めたい、辞めなきゃって思ってるんだけど辞められない。
俺は自分がいなくなったら確実に店が潰れるし、たくさんの人に迷惑がかかるのがわかるから辞められない。
406ほど鬼シフトではないが…
でも土日にわざわざ来て精算してると｢自分なにやってんだろ｣って思うよ
辞めたい、辞めなきゃって思ってるんだけど辞められない。
俺は自分がいなくなったら確実に店が潰れるし、たくさんの人に迷惑がかかるのがわかるから辞められない。
406ほど鬼シフトではないが…
でも土日にわざわざ来て精算してると｢自分なにやってんだろ｣って思うよ
421 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 15:08:37.19
>>417
そこまで努力した結果がプラスになればいいだろうけど…。
自分は一度激務シフトと学業が原因で過労で体壊してから
みんなが思っているであろう「自分はなにやってんだろう」って状態になり
ストレスが増大し始めて
不眠症、ストレスを感じると体中に湿疹が出始めて
夜中に体が痒くて寝れてもすぐ目が覚めて不眠症悪化
そして鬱病と診断されました。
>>419みたいに主力クルーが一気に抜けるならスッキリ辞めれるんですけどね。
羨ましい！
そこまで努力した結果がプラスになればいいだろうけど…。
自分は一度激務シフトと学業が原因で過労で体壊してから
みんなが思っているであろう「自分はなにやってんだろう」って状態になり
ストレスが増大し始めて
不眠症、ストレスを感じると体中に湿疹が出始めて
夜中に体が痒くて寝れてもすぐ目が覚めて不眠症悪化
そして鬱病と診断されました。
>>419みたいに主力クルーが一気に抜けるならスッキリ辞めれるんですけどね。
羨ましい！
422 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 15:44:04.41
>>420
潰れる店ってのは潰れるべくして潰れるんだから気にすんな
バイトごときで死ぬ気か？
そもそも、潰れたら困る店なら本部がAMだろうが回して店番さすから別に抜けても問題ない
自分が抜けたら…ってとこにしがみつく必要なんてない
居なくてもファストフードの店なんか何とでもなる
目を覚ませ
潰れる店ってのは潰れるべくして潰れるんだから気にすんな
バイトごときで死ぬ気か？
そもそも、潰れたら困る店なら本部がAMだろうが回して店番さすから別に抜けても問題ない
自分が抜けたら…ってとこにしがみつく必要なんてない
居なくてもファストフードの店なんか何とでもなる
目を覚ませ
423 ：406：2011/11/13(日) 17:07:10.44
とりあえず、スイングが契約切で辞めるようなら辞めるつもり。
一人抜けるより主軸二人抜けたほうがショックもデカイだろうし。
声も営業部がいちゃもん付けて来たら診断書作ってもらって闘うつもり。
一人抜けるより主軸二人抜けたほうがショックもデカイだろうし。
声も営業部がいちゃもん付けて来たら診断書作ってもらって闘うつもり。
424 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 19:35:00.74
>>420の様な人って時々居るけど、何を勘違いしてるのかと思う。
「自分がやめたらこの店がつぶれてしまう！」
…つぶれないよｗ
一昨年くらいからこっち、店長クラスやスイング、柱のクルーなど何人もやめてるけど、
それが原因で店が閉店に追い込まれたなんて聞いたことあるの？
それがキミの店だけはキミがやめたら即閉店？そんなわけないだろ。
はっきり言ってどの店も、使えるクルークラスの人間が辞めようが消えようが死のうがビクともしないよ。
試しに無断で二週間くらい姿をくらませてごらん、その店つぶれないからｗ
「自分がやめたらこの店がつぶれてしまう！」
…つぶれないよｗ
一昨年くらいからこっち、店長クラスやスイング、柱のクルーなど何人もやめてるけど、
それが原因で店が閉店に追い込まれたなんて聞いたことあるの？
それがキミの店だけはキミがやめたら即閉店？そんなわけないだろ。
はっきり言ってどの店も、使えるクルークラスの人間が辞めようが消えようが死のうがビクともしないよ。
試しに無断で二週間くらい姿をくらませてごらん、その店つぶれないからｗ
425 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 22:21:59.06
その為に近隣店舗が大迷惑くらう事実知っているのか？
426 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 22:37:34.25
確かに近隣店舗は大迷惑くらうだろう。
だがそれは理不尽な待遇に反発して退職をするマネージャやクルーさんのせいではない。
その辺りを変に取り違えて、辞めて店が混乱するのは自分のせいって思い込んでる人が多いんだよな。
だがそれは理不尽な待遇に反発して退職をするマネージャやクルーさんのせいではない。
その辺りを変に取り違えて、辞めて店が混乱するのは自分のせいって思い込んでる人が多いんだよな。
それに、店の混乱なんてせいぜい二、三日くらいのもので、
一週間も経てばなにごともなかったかのように営業してるよｗ
一週間も経てばなにごともなかったかのように営業してるよｗ
428 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 23:11:25.32
表向きはな。
店長やクルーが辞めるのが多かった店舗のエリアでは
後半シフトのシフトミーティングを明日の月曜にやる始末。
私用でシフトに穴が空いてもそれを埋める人がいない。
だから406のような声出なくなった病人まで駆り出さないとシフトは埋まらない。
表向きは平穏を装いながら毎日、綱渡りのシフトをこなしている店舗が多いと思うよ。
店長やクルーが辞めるのが多かった店舗のエリアでは
後半シフトのシフトミーティングを明日の月曜にやる始末。
私用でシフトに穴が空いてもそれを埋める人がいない。
だから406のような声出なくなった病人まで駆り出さないとシフトは埋まらない。
表向きは平穏を装いながら毎日、綱渡りのシフトをこなしている店舗が多いと思うよ。
429 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 23:12:32.18
そっかー、みんな不必要な責任感をなぜか持っているのか。
ほなとりあえず次のシフトを消化したら試しにシフト希望を全部×にしてみるか。
そしてその期間に新しい職場を見つけてバイナラと。
ほなとりあえず次のシフトを消化したら試しにシフト希望を全部×にしてみるか。
そしてその期間に新しい職場を見つけてバイナラと。
430 ：FROM名無しさan：2011/11/13(日) 23:16:40.93
なか卯で、社会保険加入したいんやけど、条件とかある？
431 ：FROM名無しさan：2011/11/14(月) 00:43:00.98
そうやって妙な責任感で縛り付けるのが狙いなんだろうね
地震の後に中国人帰っちゃって大変だったけど、店長以外は頑張ってたし
地震の後に中国人帰っちゃって大変だったけど、店長以外は頑張ってたし
432 ：FROM名無しさan：2011/11/14(月) 01:17:18.17
>>430
半年以上在籍で毎月最低１９日＆１２６時間以上勤務だったと思う
つうか、なか卯で社保加入するっても社員の平均勤続年数が３年７ヶ月ですよ
長期でずーっと働いてキャプテンかチーフ目指すんですか？
大きなお世話だろうけどクルーは国保でいいんじゃないの
半年以上在籍で毎月最低１９日＆１２６時間以上勤務だったと思う
つうか、なか卯で社保加入するっても社員の平均勤続年数が３年７ヶ月ですよ
長期でずーっと働いてキャプテンかチーフ目指すんですか？
大きなお世話だろうけどクルーは国保でいいんじゃないの
433 ：FROM名無しさan：2011/11/14(月) 04:51:42.21
432
長期で働くつもりはない。
条件はクリアしてるから、加入したとして。
加入してる間は、会社が負担してくれるから国保より賢いかな？と思いまして。
長期で働くつもりはない。
条件はクリアしてるから、加入したとして。
加入してる間は、会社が負担してくれるから国保より賢いかな？と思いまして。
434 ：FROM名無しさan：2011/11/14(月) 08:38:50.90
>>432 1７日＆126時間だ
うそを書くな
うそを書くな
435 ：FROM名無しさan：2011/11/14(月) 10:55:39.35
辞めて良かった。
今、日中のｸﾙｰさんは子持ち主婦でほぼ新人で午前～夕方まで毎日入ってるみたいだが、子供の世話をしてくれる人がいないと入れないよな、昼ﾋﾟｰｸもう一人いると思うが大変そう。
今、日中のｸﾙｰさんは子持ち主婦でほぼ新人で午前～夕方まで毎日入ってるみたいだが、子供の世話をしてくれる人がいないと入れないよな、昼ﾋﾟｰｸもう一人いると思うが大変そう。
436 ：FROM名無しさan：2011/11/14(月) 12:37:09.56
>>434
本部フォロー乙ｗ
本部フォロー乙ｗ
437 ：FROM名無しさan：2011/11/14(月) 21:42:14.13
２週間前に辞めると言えばおｋ。
ただそれだけ。
人がいなければ、よそから補充がくる。
大船渡応援のように。
自分がいなくなったら大変になるなんて、
むしろ自惚れ。
こんな仕事ぐらい誰でもできるから。
ただそれだけ。
人がいなければ、よそから補充がくる。
大船渡応援のように。
自分がいなくなったら大変になるなんて、
むしろ自惚れ。
こんな仕事ぐらい誰でもできるから。
438 ：FROM名無しさan：2011/11/14(月) 21:59:05.76
確かに誰でもできる仕事ではありますよね。
どこまでスピードやら製造技術が上達するかは人それぞれだろうけど
それなりにこなせれば合格点なんだし。
自分が抜けて数週間の変わりは見つからないかもしれいないけど
それ以降の変わりはいくらでもいるってことか。
どこまでスピードやら製造技術が上達するかは人それぞれだろうけど
それなりにこなせれば合格点なんだし。
自分が抜けて数週間の変わりは見つからないかもしれいないけど
それ以降の変わりはいくらでもいるってことか。
439 ：406：2011/11/15(火) 01:09:31.94
このところ無茶苦茶加減が凄すぎる・・・。
15日のスケ
自店10-14、ヘルプ15-17、ヘルプ18-22だと・・。
まぁさとことんやるだけやってみるとするよ。
崩壊する店舗の特徴として店の奴らが無責任なのが多い
口では立派なゴタクを並べているけど仕事は最低。
そういう奴ならさっさと辞めて欲しいよ。
例えば>>429みたいなのは白紙のシフトだして
さっさとフェードアウトしなよ。
なまじ週１だの２だのチマチマ出てもらって恩着せがましく
デタラメな仕事するぐらいならさっさとバイナラしてください。
15日のスケ
自店10-14、ヘルプ15-17、ヘルプ18-22だと・・。
まぁさとことんやるだけやってみるとするよ。
崩壊する店舗の特徴として店の奴らが無責任なのが多い
口では立派なゴタクを並べているけど仕事は最低。
そういう奴ならさっさと辞めて欲しいよ。
例えば>>429みたいなのは白紙のシフトだして
さっさとフェードアウトしなよ。
なまじ週１だの２だのチマチマ出てもらって恩着せがましく
デタラメな仕事するぐらいならさっさとバイナラしてください。
440 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 01:42:27.74
>>439
無茶苦茶加減が凄すぎると思うなら責任者に指摘、拒否すればいい。
その無理なシフトをこなさなきゃいけない自分ってなんて悲惨なんだろう…
とか悲劇のヒロイン的な思考を持って努力したといって
解決される問題でもないですし。
結局は今の現状を維持できるのは自分だけなんだ！
って思い違いして間違った責任を感じてしまっている典型的な犠牲者に。
もしくはなんだかんだ文句を言いつつもなか卯LOVEなのか。
無茶苦茶加減が凄すぎると思うなら責任者に指摘、拒否すればいい。
その無理なシフトをこなさなきゃいけない自分ってなんて悲惨なんだろう…
とか悲劇のヒロイン的な思考を持って努力したといって
解決される問題でもないですし。
結局は今の現状を維持できるのは自分だけなんだ！
って思い違いして間違った責任を感じてしまっている典型的な犠牲者に。
もしくはなんだかんだ文句を言いつつもなか卯LOVEなのか。
441 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 02:33:56.59
４０６さんは頑張ってるんだからいいと思う
しかし、うちのエリアはクルーの責任感より明らかにＡＭの能力不足で崩壊してる…肉場でしか使えないってエリア内のクルーでこぼしあってるよ(笑)
しかし、うちのエリアはクルーの責任感より明らかにＡＭの能力不足で崩壊してる…肉場でしか使えないってエリア内のクルーでこぼしあってるよ(笑)
442 ：４０６：2011/11/15(火) 03:33:57.05
>>439
言いたいのは山々だけど責任者も凄まじいスケなんで
指摘できませんw
実際ウチの店舗に何軒の店舗から俺だけじゃなく
他のクルーへヘルプの要請が来る。
件のスイングだって要請が来れば、
その日4万近くの厨房を一人で回していても赴いているよ。
今のなか卯じゃどんなに努力したところで
無駄なのはわかっているよ。
なか卯にはもう先はないだろうね。
だからこそ杭のないよう行動したいだけ・・
なんて言うとまた自己満足だ悲劇のヒロインだと
言ってくる奴がいると思うけど
なか卯のいい時を知っている者として
最後の餞をしてやりたいと思うだけさ。
まぁこれでもう名無しに戻るよ。
こういう物好きなクルーがどこかの店舗にいるって
覚えといてな。
言いたいのは山々だけど責任者も凄まじいスケなんで
指摘できませんw
実際ウチの店舗に何軒の店舗から俺だけじゃなく
他のクルーへヘルプの要請が来る。
件のスイングだって要請が来れば、
その日4万近くの厨房を一人で回していても赴いているよ。
今のなか卯じゃどんなに努力したところで
無駄なのはわかっているよ。
なか卯にはもう先はないだろうね。
だからこそ杭のないよう行動したいだけ・・
なんて言うとまた自己満足だ悲劇のヒロインだと
言ってくる奴がいると思うけど
なか卯のいい時を知っている者として
最後の餞をしてやりたいと思うだけさ。
まぁこれでもう名無しに戻るよ。
こういう物好きなクルーがどこかの店舗にいるって
覚えといてな。
443 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 08:21:08.08
>>442
昔よっぽど好きだったんだなあ…
まあそこまで決めてるならもう止めんわ
体に気をつけてな
つか｢いい時代知ってる」ってそんな昔からやってる人って、やっぱ何人もいるんだな
ヘルプでお互いに人動かしあってた店の熟練クルーさんが店長以上に店見てたの思い出した
元気かなあ
昔よっぽど好きだったんだなあ…
まあそこまで決めてるならもう止めんわ
体に気をつけてな
つか｢いい時代知ってる」ってそんな昔からやってる人って、やっぱ何人もいるんだな
ヘルプでお互いに人動かしあってた店の熟練クルーさんが店長以上に店見てたの思い出した
元気かなあ
I WANT YOU, I NEED YOU,I LOVE YOU
仕事中 ガンガン鳴ってる なか卯って～ うーうーうー
こだわり卵を割るたびに 鬱という文字が躍る
前年割れ 思うだけで ワンオペするしか道は無い
こんな会社に就職なんて ボクはＦラン出身
I WANT YOU, I NEED YOU, ILOVE YOU
ピーク来て どんどん溜まるオーダーに
ストレス ハイテンション
I WANT YOU, I NEED YOU, I LOVE YOU
シフト希望 ×点だらけの虚しさは
ヘビーローテーション
エリア会議 ヘルプ取り合い どこが回せるのだろう？
たった一度 満足できる シフトできたら満足さ
そんな絶望を感じて ボクは壊れるのかな
I FEEL YOU, I TOUCH YOU, I HOLD YOU
マニュアルだけ だんだん面倒なって行く
ボクのオペレーション
I FEEL YOU, I TOUCH YOU, I HOLD YOU
OS失敗 本部に認めて欲しいから
ヘビーローテーション
いつも聞いてる ご飯を食べーよう
あの曲のように ずっと繰り返して 24時間
休みでも 清算業務中
仕事中 ガンガン鳴ってる なか卯って～ うーうーうー
こだわり卵を割るたびに 鬱という文字が躍る
前年割れ 思うだけで ワンオペするしか道は無い
こんな会社に就職なんて ボクはＦラン出身
I WANT YOU, I NEED YOU, ILOVE YOU
ピーク来て どんどん溜まるオーダーに
ストレス ハイテンション
I WANT YOU, I NEED YOU, I LOVE YOU
シフト希望 ×点だらけの虚しさは
ヘビーローテーション
エリア会議 ヘルプ取り合い どこが回せるのだろう？
たった一度 満足できる シフトできたら満足さ
そんな絶望を感じて ボクは壊れるのかな
I FEEL YOU, I TOUCH YOU, I HOLD YOU
マニュアルだけ だんだん面倒なって行く
ボクのオペレーション
I FEEL YOU, I TOUCH YOU, I HOLD YOU
OS失敗 本部に認めて欲しいから
ヘビーローテーション
いつも聞いてる ご飯を食べーよう
あの曲のように ずっと繰り返して 24時間
休みでも 清算業務中
445 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 11:08:52.30
縁起悪いレス番でそんな鬱になる歌詞を披露するな・・・
446 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 14:52:51.32
身に詰まされる奴はごっそりいるんじゃないかw
447 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 16:23:10.81
秀逸すぎてﾜﾛﾀ…いや、むしろ的確すぎてﾜﾛｴﾅｲorz
448 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 19:46:40.74
FAXであれしろこうしろみたいの来る度にビリビリに破り捨てたくなる！ まあ実際あんなの無視してるけどね、あんな下らん事考えて給料貰ってる社員がいるような会社は駄目ですね
449 ：まや：2011/11/15(火) 19:59:13.90
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
450 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 20:03:10.60
>>444
次回はB'zでお願いします
次回はB'zでお願いします
451 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 21:22:13.67
今こそ 何？また？
452 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 21:25:21.52
たかが牛丼が安くなった位でもう驚かんよ
だってまずいし
だってまずいし
さーせんっす。>>440の歌詞訂正ありますｗ。
>> たった一度 満足できる シフトできたら満足さ
↓
>> たった一度 プラス労時で シフト組めたら満足さ
>>450
Ｂｚですか・・・良く知らないけど暇が出来れば挑戦してみますｗ
>> たった一度 満足できる シフトできたら満足さ
↓
>> たった一度 プラス労時で シフト組めたら満足さ
>>450
Ｂｚですか・・・良く知らないけど暇が出来れば挑戦してみますｗ
454 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 23:49:44.25
変なの なか卯って
455 ：FROM名無しさan：2011/11/15(火) 23:53:15.35
客（二人組）が「うわっマズッ！なにこの甘ったるいの」って小声で言ってるのが聞こえてきたが
まあ全く事実なんで腹も立たなかったぜ
まあ全く事実なんで腹も立たなかったぜ
456 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 00:29:10.20
なか卯で一番美味しいのって何？
俺的に冷やし小うどん
俺的に冷やし小うどん
457 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 00:39:07.19
458 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 00:44:50.72
459 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 01:49:37.66
460 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 09:18:04.10
大丈夫。
なか卯で働き過ぎている奴はもうすでに病んでいるw
なか卯で働き過ぎている奴はもうすでに病んでいるw
461 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 09:20:56.35
462 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 12:08:30.54
鶏塩が無駄にリピーター多いよね。
んでも鴨鶏塩坦々トリプルだったら間違いなくランチは死ねる。」
んでも鴨鶏塩坦々トリプルだったら間違いなくランチは死ねる。」
463 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 12:29:39.80
最近カレーの種類変わった？
いつにも増して油ギッシュなんだが
いつにも増して油ギッシュなんだが
464 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 15:13:02.67
夜中に２ちゃん覗いててる時点で重症だろ
みんな仲良く病んでるさ(笑)
みんな仲良く病んでるさ(笑)
465 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 15:24:20.97
>>457
そう和風牛丼。提供してる側としても微妙な味としか表現できない
そう和風牛丼。提供してる側としても微妙な味としか表現できない
466 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 17:04:11.83
１５時に２ちゃん覗いてる奴の方が頭おかしいな。
467 ：まや：2011/11/16(水) 17:20:37.65
^^^^
468 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 18:00:46.23
>>466
ランチとディナーの間だから、大丈夫でしょう
ランチとディナーの間だから、大丈夫でしょう
469 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 18:30:59.29
生肉が納品時でボロボロのカスカスなんですが…前みたいに血が滴り落ちない
470 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 20:12:16.94
作るのって覚えるの大変？まだ教わってないんだが大丈夫かな
471 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 21:59:26.00
472 ：FROM名無しさan：2011/11/16(水) 22:12:00.68
>>470
インスタントだからｗ
インスタントだからｗ
473 ：FROM名無しさan：2011/11/17(木) 00:34:55.78
ホントここってまともに働いていたら
毛が抜け落ちる…
たぶん牛丼に落ちてるや
毛が抜け落ちる…
たぶん牛丼に落ちてるや
474 ：FROM名無しさan：2011/11/17(木) 02:15:16.12
有給断られたんだが…おかしくね？
475 ：FROM名無しさan：2011/11/17(木) 02:47:01.73
476 ：FROM名無しさan：2011/11/17(木) 08:28:23.53
>>474
法律上認められて権利だから断られるのはおかしい
1時間働いたら1時間分の時給を葉和わないと聞けないのと同じレベルだから
労働基準法を読んで第○条に違反しています。弁護士に相談しますよって言えばいいんじゃね？
>>475
第2回も凄く遅かった。第１回よりも金額少ないから集計楽なはずなのに。
第3回は第2回よりもさらに少ないはずだが…
法律上認められて権利だから断られるのはおかしい
1時間働いたら1時間分の時給を葉和わないと聞けないのと同じレベルだから
労働基準法を読んで第○条に違反しています。弁護士に相談しますよって言えばいいんじゃね？
>>475
第2回も凄く遅かった。第１回よりも金額少ないから集計楽なはずなのに。
第3回は第2回よりもさらに少ないはずだが…
477 ：FROM名無しさan：2011/11/17(木) 12:48:37.76
どうせ寄付なんかしてねえだろ！ 幹部達の遊び代になったかな？ そんなレベルの会社でしょ
478 ：まや：2011/11/17(木) 16:22:10.35
それは犯罪で御座います。
479 ：FROM名無しさan：2011/11/17(木) 23:36:11.15
募金？
そんなもんやってなかったよ。。。
そんなもんやってなかったよ。。。
480 ：FROM名無しさan：2011/11/18(金) 03:37:49.97
>>479
お前の店舗だけ
お前の店舗だけ
481 ：FROM名無しさan：2011/11/18(金) 23:32:43.93
きょうびの客は、お座り待ても出来ないのか？
食券買ってボケーて立っているだけ。
席で待ってくださいと言っているだろうに。
座っていきなり箸持ってイライラ。
親子はすぐには出来る訳ないだろうが！
食券買ってボケーて立っているだけ。
席で待ってくださいと言っているだろうに。
座っていきなり箸持ってイライラ。
親子はすぐには出来る訳ないだろうが！
482 ：FROM名無しさan：2011/11/19(土) 00:28:40.25
マネージャー爆発しろ
483 ：FROM名無しさan：2011/11/19(土) 04:24:34.80
484 ：FROM名無しさan：2011/11/19(土) 07:45:46.65
牛丼屋に来る客ってやっぱ底辺なんだと思う瞬間だよな
威張り散らして見えない何かと戦ってるような奴ばっかｗｗ
昼に並んでる連中なんて、先の無い枯れ木と食い様の無いブタだらけｗ
威張り散らして見えない何かと戦ってるような奴ばっかｗｗ
昼に並んでる連中なんて、先の無い枯れ木と食い様の無いブタだらけｗ
485 ：FROM名無しさan：2011/11/19(土) 08:51:32.90
宇宙戦艦ヤーマートー
うっせぇぇぇぇえええ
耳につくから何度も流すのやめろ！！
うっせぇぇぇぇえええ
耳につくから何度も流すのやめろ！！
486 ：FROM名無しさan：2011/11/19(土) 10:06:50.31
リフレーインーリフレーインー
487 ：FROM名無しさan：2011/11/19(土) 12:08:05.48
488 ：FROM名無しさan：2011/11/19(土) 13:55:03.11
どこも一緒なんだねｗ
489 ：FROM名無しさan：2011/11/19(土) 16:40:01.46
たしかに最近ヤマトとかリフレイン異常に流れるな・ ・・
糞みたいなアニソン流れてた時よりはましか
糞みたいなアニソン流れてた時よりはましか
490 ：FROM名無しさan：2011/11/19(土) 18:54:31.16
店真っ暗にしてトランスとかユーロビート流せば大音量で、ピンサロ状態。「１番テーブル、並一丁 ハッスル！ ハッスル！」
491 ：FROM名無しさan：2011/11/19(土) 20:17:22.38
牛丼店ベルファーレ化計画とか誰が得するんだ・・・
券売機の上にミラーボールでも置いとく？
券売機の上にミラーボールでも置いとく？
492 ：FROM名無しさan：2011/11/19(土) 23:19:49.02
493 ：FROM名無しさan：2011/11/20(日) 00:40:12.22
1番テーブル様こだわり追加頂きましたー！ハッスル！ハッスル！
A1カウンター様サラダ追加頂きましたー！ハッスル！ハッスル！
A1カウンター様サラダ追加頂きましたー！ハッスル！ハッスル！
494 ：FROM名無しさan：2011/11/20(日) 00:47:26.03
>>490-493
壊れてきたかと思われし・・・俺ももう少ししたら追いかけます・・orz
壊れてきたかと思われし・・・俺ももう少ししたら追いかけます・・orz
495 ：FROM名無しさan：2011/11/20(日) 03:24:06.22
なか卯でバイトデビューした16の学生なんですけど
なか卯ってやばいんですか？
始めてのバイトだからこういうもんだと思ってつらいシフトとか未成年なのにキャッシュムービング(お金の管理)させられたりそういうの我慢してやってるんですけど....
なか卯ってやばいんですか？
始めてのバイトだからこういうもんだと思ってつらいシフトとか未成年なのにキャッシュムービング(お金の管理)させられたりそういうの我慢してやってるんですけど....
496 ：FROM名無しさan：2011/11/20(日) 07:59:08.66
>>495
元はそんなでも無かったはずなんだが、親会社の「ゼンショー（すき屋）」がヤバイから伝染してきた
それなりにキツイ時があるのはどこ行っても、何かしらはある
だが、始めたばかりで金の管理までさせられるのは人が居ない証拠
シフトがキツイのは店が新しいとかでなければ、単純にやりたい人が居ないから
人が居ない＝従業員が居着かない＝従業員の事考えないヤバイとこ
学業や友人関係に影響出さない程度に、強気でシフトの無い日を勝ち取れよ
でないとせっかく大学まで出ても、ボッチだったり、こういうブラック企業しか入ると来なくなるかもしれんぞ
元はそんなでも無かったはずなんだが、親会社の「ゼンショー（すき屋）」がヤバイから伝染してきた
それなりにキツイ時があるのはどこ行っても、何かしらはある
だが、始めたばかりで金の管理までさせられるのは人が居ない証拠
シフトがキツイのは店が新しいとかでなければ、単純にやりたい人が居ないから
人が居ない＝従業員が居着かない＝従業員の事考えないヤバイとこ
学業や友人関係に影響出さない程度に、強気でシフトの無い日を勝ち取れよ
でないとせっかく大学まで出ても、ボッチだったり、こういうブラック企業しか入ると来なくなるかもしれんぞ
497 ：FROM名無しさan：2011/11/20(日) 10:50:44.67
16ならもっと別の仕事があるだろうに。
ここで長い事やると人間壊れるよ。
ここで長い事やると人間壊れるよ。
498 ：FROM名無しさan：2011/11/20(日) 22:43:47.43
頼むからエセヤマト流すの止めてくれー！
あれが流れるとベテランの昔の御姉様の機嫌が最悪になる。
エセヤマト流れた後でミスるとマジ怖い。
あれが流れるとベテランの昔の御姉様の機嫌が最悪になる。
エセヤマト流れた後でミスるとマジ怖い。
499 ：FROM名無しさan：2011/11/21(月) 00:57:41.77
500 ：FROM名無しさan：2011/11/21(月) 05:00:20.38
ナイト入って思ったこと
休憩勝手に取られる仕様何とかして欲しいわ。客の入りによって違うんだし。
あと床掃除とか客途切れなかったらどうするの？残業？
休憩勝手に取られる仕様何とかして欲しいわ。客の入りによって違うんだし。
あと床掃除とか客途切れなかったらどうするの？残業？
501 ：FROM名無しさan：2011/11/21(月) 16:50:06.40
牛丼の講習会って交通費出るんかな？往復500円も出したくないんだが
502 ：FROM名無しさan：2011/11/21(月) 17:06:53.71
>>501
交通費出るけど、講習会自体が2時間拘束なのに45分しかつかん
交通費出るけど、講習会自体が2時間拘束なのに45分しかつかん
503 ：FROM名無しさan：2011/11/21(月) 17:27:31.66
それって申請いる感じですか？
牛丼食べて気分悪くなった
牛丼食べて気分悪くなった
504 ：FROM名無しさan：2011/11/21(月) 21:14:16.97
とにかく 客！ 入ってくんな！！ ドライブスルー入るアホ直前で事故ってしまえ！！
505 ：FROM名無しさan：2011/11/21(月) 22:50:46.21
506 ：FROM名無しさan：2011/11/21(月) 23:08:53.73
今年の夏に始めたばかりの高校生なんだけど、学校で資格試験が受けれるから
受けてみたいんだけど、出席必須の補習の日とバイトの日が２日間被ってる
誰かに代わってもらおうと思ったけど人が居なさ過ぎて代わってくれる人がいなくて
もう店長に頼むしかない。。。
けどその店長はというと、以前急な風邪で休みをもらおうとしたときも
かなり嫌々で協力的でなかったし、毎月毎月シフト希望表に×打ってる日にも
出てくれと頼んでくるからシフトキャンセルなんてほんとに出来るか不安なんだけど
断固無理って態度で言っちゃってもいいのかな
どうしようか迷ってる
受けてみたいんだけど、出席必須の補習の日とバイトの日が２日間被ってる
誰かに代わってもらおうと思ったけど人が居なさ過ぎて代わってくれる人がいなくて
もう店長に頼むしかない。。。
けどその店長はというと、以前急な風邪で休みをもらおうとしたときも
かなり嫌々で協力的でなかったし、毎月毎月シフト希望表に×打ってる日にも
出てくれと頼んでくるからシフトキャンセルなんてほんとに出来るか不安なんだけど
断固無理って態度で言っちゃってもいいのかな
どうしようか迷ってる
507 ：FROM名無しさan：2011/11/22(火) 00:33:41.47
>>506
断固でいんじゃね？資格は取れる時に取らないと今後に支障でるぞ
講習の日取りとかもう少し早く解らなかったのかとは思うが、無理なら無理で通すしかない
「授業でどうしても出なければならなくなりました。今後に影響するから絶対に無理です」とでも言っとけ
どうしてもごねられるなら、ここは止めて別のバイト探せ
後受けてないとは思うが、×な日のシフトは気弱にOK出してたら潰されるまでシフト入れられるから何が何でも断れよ
断固でいんじゃね？資格は取れる時に取らないと今後に支障でるぞ
講習の日取りとかもう少し早く解らなかったのかとは思うが、無理なら無理で通すしかない
「授業でどうしても出なければならなくなりました。今後に影響するから絶対に無理です」とでも言っとけ
どうしてもごねられるなら、ここは止めて別のバイト探せ
後受けてないとは思うが、×な日のシフトは気弱にOK出してたら潰されるまでシフト入れられるから何が何でも断れよ
508 ：FROM名無しさan：2011/11/22(火) 13:29:30.49
>>506
自分で代わりを探すのは当たり前。
それができないから店長に頼むんだろ。
だったら、理由を言って丁寧に頭下げてお願いするしかない。
結局、シフトに出られると○したのは自分なのだからな。
「断固」なんていうのは自分勝手で横暴。
自分で代わりを探すのは当たり前。
それができないから店長に頼むんだろ。
だったら、理由を言って丁寧に頭下げてお願いするしかない。
結局、シフトに出られると○したのは自分なのだからな。
「断固」なんていうのは自分勝手で横暴。
509 ：FROM名無しさan：2011/11/22(火) 13:31:37.14
なか卯おいしい
店員さんいつもありがとう
ごちそうさまです
店員さんいつもありがとう
ごちそうさまです
510 ：FROM名無しさan：2011/11/22(火) 15:02:04.07
511 ：FROM名無しさan：2011/11/22(火) 18:21:37.75
安い時給でサビ残して交通費も出ないのに、508の忠誠心は凄いな
勿論仕事は真面目にやるべきだが、対価に合った内容で十分だろ
頑張って早くなっても労時削られるだけ
早い人は労働時間が短縮され、遅い人はサビ残が増える
勿論仕事は真面目にやるべきだが、対価に合った内容で十分だろ
頑張って早くなっても労時削られるだけ
早い人は労働時間が短縮され、遅い人はサビ残が増える
512 ：FROM名無しさan：2011/11/22(火) 18:42:32.84
姿勢としては>>508は当然なんだが、×の日にも無理にシフト入れようとする店長は嫌だな
そして横暴とまでいうのは社員じゃねーかと疑ってしまう疑心闇偽な俺…
必死こいて働いてもギリギリ絞られて「頑張ってよかった」って思えないんだよな
そして横暴とまでいうのは社員じゃねーかと疑ってしまう疑心闇偽な俺…
必死こいて働いてもギリギリ絞られて「頑張ってよかった」って思えないんだよな
513 ：FROM名無しさan：2011/11/22(火) 19:41:21.11
和風牛丼がまずすぎる。
514 ：FROM名無しさan：2011/11/23(水) 01:00:24.48
キャンペーン、すればするほど苦情増え、終了後、売上落とすはお約束
ボーリング、そんな景品あったよな、打つ手なく、やる気なしだわ、どの店も
ＳＫが、やるっていうから、ついて行く、ほら、やっぱり一人負け
読み人知らず 平成２３年 晩秋
ボーリング、そんな景品あったよな、打つ手なく、やる気なしだわ、どの店も
ＳＫが、やるっていうから、ついて行く、ほら、やっぱり一人負け
読み人知らず 平成２３年 晩秋
515 ：FROM名無しさan：2011/11/23(水) 09:32:40.94
人がいない状況でボーリングなんかやっている暇あるか！
と営業部長にメールで噛みついたら次回から景品が変わったw
ビリの店は他店に掃除しに行きましょうとあったから
そんなもんエリアマネージャーが行け！
と言ったらまた変わったw
なんちゅうまとまりのない会社だw
と営業部長にメールで噛みついたら次回から景品が変わったw
ビリの店は他店に掃除しに行きましょうとあったから
そんなもんエリアマネージャーが行け！
と言ったらまた変わったw
なんちゅうまとまりのない会社だw
516 ：FROM名無しさan：2011/11/23(水) 16:39:43.60
景品の菓子箱どうにかならないかな…
人数いないのに、お中元用のどでかい菓子箱×４くるんだけど
しかも同じやつ。
残り物なのかな？
うちの店長はいい人だよ～
なんかいっつも疲れてるけど、クルーを大事にしてくれてる感じがする
9月からなんだけどね
どこにも行かないでほしいなぁ
人数いないのに、お中元用のどでかい菓子箱×４くるんだけど
しかも同じやつ。
残り物なのかな？
うちの店長はいい人だよ～
なんかいっつも疲れてるけど、クルーを大事にしてくれてる感じがする
9月からなんだけどね
どこにも行かないでほしいなぁ
517 ：FROM名無しさan：2011/11/23(水) 19:11:39.36
オレもう、ひと月以上店長に会ってないやｗｗｗ
518 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 01:37:07.39
ぶっちゃけ、正直なところ楽な仕事だって思ってるよ。
519 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 02:57:59.68
なか卯に入ったばかりなんだがカツ丼にABSスプーンってつけるのか？
520 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 06:33:41.25
521 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 07:13:45.26
>>518
ウチの店舗のナイトもそう思ってるだろうな(笑)
ウチの店舗のナイトもそう思ってるだろうな(笑)
522 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 07:29:22.36
ワンオペ２回目でした
全開よりは出来たけど、休憩とれないし、残業してやっと終わり
慣れるまで２オペとかにしてくれないもんか
全開よりは出来たけど、休憩とれないし、残業してやっと終わり
慣れるまで２オペとかにしてくれないもんか
523 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 10:49:51.89
なか卯の事は好きなんだけど、和風牛丼かうどん類を食べると何故か下痢するんだよね。
材料の何が原因だろ？油？
材料の何が原因だろ？油？
524 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 11:10:25.42
525 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 15:42:47.92
526 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 15:44:21.62
実際どこもかしこも汚れだらけだからな
洗浄機だけでも熱殺菌どころか雑菌ばらまいてるぞ…
洗浄機だけでも熱殺菌どころか雑菌ばらまいてるぞ…
527 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 16:15:43.07
店によっては水がヤバい所もあるからなぁw
洗浄機を毎日メンテしてもピンクのコケだらけ
蛇口もヤバい店があるよ。
洗浄機を毎日メンテしてもピンクのコケだらけ
蛇口もヤバい店があるよ。
528 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 16:31:25.67
洗い物や掃除…自分が食う訳じゃ無いので、正直てきとうにやってるｗ
食中毒とまではいかなくても、多少のばい菌や雑菌はあると思う。胃腸がデリケートな人なら下痢するかもｗごめんな気をつけるわｗ
食中毒とまではいかなくても、多少のばい菌や雑菌はあると思う。胃腸がデリケートな人なら下痢するかもｗごめんな気をつけるわｗ
529 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 18:35:43.99
いやいやいやちょっとまてｗｗｗ
遅い日多かったから何度も飯食ったが壊したことねーぞｗｗｗ
どんな店だおまえらｗｗｗｗ
とりあえず>>527はAMに何か言えよ
それじゃ水も飲めねーじゃねーか…
夏場に倒れるなよ…
遅い日多かったから何度も飯食ったが壊したことねーぞｗｗｗ
どんな店だおまえらｗｗｗｗ
とりあえず>>527はAMに何か言えよ
それじゃ水も飲めねーじゃねーか…
夏場に倒れるなよ…
530 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 21:51:37.50
はっきり言ってナイト専属は楽だろな、 そんで時給はいんだから…
531 ：FROM名無しさan：2011/11/24(木) 22:46:21.62
ナイト入ってるやつはえらいみたいに言ってるやついるけど、なんだあれは
532 ：FROM名無しさan：2011/11/25(金) 00:04:43.21
こないだナイトからの引き継ぎで入ったんだけど、ハイカラ作ろうとしたら、スライスネギが無い。
親子作ろうとしたら、玉ねぎが無い。
うだし移そうとしたら、寸胴が洗ってなかった。
親子作ろうとしたら、玉ねぎが無い。
うだし移そうとしたら、寸胴が洗ってなかった。
533 ：FROM名無しさan：2011/11/25(金) 00:08:12.90
534 ：FROM名無しさan：2011/11/25(金) 00:41:19.18
>>529
飲み水は浄水といった専用の水だけど・・・。
フィルター何ヶ月取り替えてないんだろうｗ
>>532
朝入ってまずやること
ストッカーの補充、薬味葱の作成、ホテルパの確認・・・。
酷い時には牛タレ、うだしも作っている
さぼってばかりいたナイトが居眠りして
客にクレーム入れられクビになった。
なんか同情できんかった。
飲み水は浄水といった専用の水だけど・・・。
フィルター何ヶ月取り替えてないんだろうｗ
>>532
朝入ってまずやること
ストッカーの補充、薬味葱の作成、ホテルパの確認・・・。
酷い時には牛タレ、うだしも作っている
さぼってばかりいたナイトが居眠りして
客にクレーム入れられクビになった。
なんか同情できんかった。
535 ：FROM名無しさan：2011/11/25(金) 00:43:43.91
通りすがりにこのスレ見ちゃったよ
うわあ・・・もうなか卯に行けんわ
吐きそう
うわあ・・・もうなか卯に行けんわ
吐きそう
536 ：FROM名無しさan：2011/11/25(金) 02:44:33.29
537 ：FROM名無しさan：2011/11/25(金) 05:34:17.48
ナイト連中のドヤって態度うざいな
忙しくてちょっと店荒れてたら
接客だけしてればいいピークディナーと違ってこっちはやること多いから
って引き継ぎの時に散々言われる 腹立つ
忙しくてちょっと店荒れてたら
接客だけしてればいいピークディナーと違ってこっちはやること多いから
って引き継ぎの時に散々言われる 腹立つ
538 ：FROM名無しさan：2011/11/25(金) 10:46:05.60
各時間帯、売上に応じて労時組んでるんだからそんな大差はないはず。
朝定は単価低いし、回転数はディナーよりは少々きつい程度じゃないの？
ディナーはどうしても学生バイト多いせいか、業務というよりメンバー構成のスキルがきついと思う。
店舗によって導線の動きや段取りも違うし。ある店のナイトが「きつい」とか「できないから他の時間帯でやってくれ」とか業務ノートに
愚痴ッてたの見たな。ところがヘルプできた別の店のクルーが「ここはワンオペでも余裕で出来る」と引き継いだ。
出来ると噂される社員を実際見ると、この程度か？と思う事ある。各時間帯入って、色んな店ヘルプ行くとよく分かるよ。
>>536もにもあるが、むしろ管理の問題だろう。ＡＭの劣化が最大の原因でしょうね。
朝定は単価低いし、回転数はディナーよりは少々きつい程度じゃないの？
ディナーはどうしても学生バイト多いせいか、業務というよりメンバー構成のスキルがきついと思う。
店舗によって導線の動きや段取りも違うし。ある店のナイトが「きつい」とか「できないから他の時間帯でやってくれ」とか業務ノートに
愚痴ッてたの見たな。ところがヘルプできた別の店のクルーが「ここはワンオペでも余裕で出来る」と引き継いだ。
出来ると噂される社員を実際見ると、この程度か？と思う事ある。各時間帯入って、色んな店ヘルプ行くとよく分かるよ。
>>536もにもあるが、むしろ管理の問題だろう。ＡＭの劣化が最大の原因でしょうね。
539 ：FROM名無しさan：2011/11/25(金) 12:43:15.95
>>534
浄水機通してもろ過されるだけだからなあ…
水の色変わるくらいコケだの何だの発生してるならそれなりに体に入ってるだろう
体に気をつけろよ…
しかしナイトはざまあｗｗｗ
>>535
ついでに他の店もチェックしとくといんじゃね
飲み屋のランチバイトしたこともあるが、ホールのチーフが素手でワカメ入れてたりとかもあったぞ…
１００％安心して食べたいなら自分で作るしかないがそうもいかんのよな
浄水機通してもろ過されるだけだからなあ…
水の色変わるくらいコケだの何だの発生してるならそれなりに体に入ってるだろう
体に気をつけろよ…
しかしナイトはざまあｗｗｗ
>>535
ついでに他の店もチェックしとくといんじゃね
飲み屋のランチバイトしたこともあるが、ホールのチーフが素手でワカメ入れてたりとかもあったぞ…
１００％安心して食べたいなら自分で作るしかないがそうもいかんのよな
540 ：FROM名無しさan：2011/11/26(土) 09:40:14.34
水より洗米機がヤバい店がある。
蓋を開けると蓋はぬるぬる、本体は悪臭がして
パイプは真っ黒なんてある。
いくら食材の賞味期限を五月蝿く言っても洗米機が汚いんじゃ意味ないよ。
Ｔケースがろくに掃除されていなくて排水口にゴミが溜まって排水出来ずに溜まった水が凍って
モーターがオーバーヒートして稼働不良起こして
知らん顔していた店もあったなぁ。
温度チェックなんてマトモにやってないから気が付かない。
計ったら10℃以上w
蓋を開けると蓋はぬるぬる、本体は悪臭がして
パイプは真っ黒なんてある。
いくら食材の賞味期限を五月蝿く言っても洗米機が汚いんじゃ意味ないよ。
Ｔケースがろくに掃除されていなくて排水口にゴミが溜まって排水出来ずに溜まった水が凍って
モーターがオーバーヒートして稼働不良起こして
知らん顔していた店もあったなぁ。
温度チェックなんてマトモにやってないから気が付かない。
計ったら10℃以上w
541 ：FROM名無しさan：2011/11/26(土) 09:46:36.50
なか卯汚すぎ(+д+)ｳﾞｴｰ
腹痛くなってきた
腹痛くなってきた
542 ：FROM名無しさan：2011/11/26(土) 11:47:43.39
あまりにガラガラなんで気味悪くて入るのやめた
確かに不潔すぎるよ。親子丼は美味いと思うだけに勿体無いな
確かに不潔すぎるよ。親子丼は美味いと思うだけに勿体無いな
543 ：FROM名無しさan：2011/11/26(土) 16:19:06.62
>>540
確かに洗米機を頻繁に掃除してない所のはヤバイ。
米に直接影響はないのかもしれないけど
後ろの排水用？のパイプからなまこみたいな謎のゼラチン物質が誕生したのを前に見たことがある…。
まあ今の労時では清潔に店舗を保つことは無可能かなぁ。
全クルーがまともな社員並みに仕事をこなせないと難しい。
確かに洗米機を頻繁に掃除してない所のはヤバイ。
米に直接影響はないのかもしれないけど
後ろの排水用？のパイプからなまこみたいな謎のゼラチン物質が誕生したのを前に見たことがある…。
まあ今の労時では清潔に店舗を保つことは無可能かなぁ。
全クルーがまともな社員並みに仕事をこなせないと難しい。
544 ：FROM名無しさan：2011/11/26(土) 17:17:48.90
最低時給で一人メンテ専門でやらせる
ローテーション制で
ローテーション制で
545 ：FROM名無しさan：2011/11/26(土) 18:35:36.05
いつもはディナーばかりなんだが今度初めて朝９時から入ることになった
最近始めたばかりで料理はほとんどできないんだけど何すればいいのかな？
最近始めたばかりで料理はほとんどできないんだけど何すればいいのかな？
546 ：FROM名無しさan：2011/11/26(土) 19:43:03.53
から揚げとカツとかき揚げって4分だっけ？
547 ：FROM名無しさan：2011/11/26(土) 20:12:00.39
からあげ4
かきあげ1
カツ5
からあげパックは5分でもいいと思う
かきあげ1
カツ5
からあげパックは5分でもいいと思う
548 ：FROM名無しさan：2011/11/26(土) 23:55:20.10
549 ：FROM名無しさan：2011/11/27(日) 12:27:32.05
550 ：FROM名無しさan：2011/11/27(日) 14:14:07.46
551 ：FROM名無しさan：2011/11/27(日) 17:16:06.70
おまいら店名出して書いてくれまいか？ｗ
不衛生にしてる自分達も、そこで作った「まかない」食べてんじゃ無いのか？
不衛生にしてる自分達も、そこで作った「まかない」食べてんじゃ無いのか？
552 ：FROM名無しさan：2011/11/27(日) 18:31:03.12
>>551
そういう自分がます晒したらどうですか？
そういう自分がます晒したらどうですか？
553 ：maya：2011/11/27(日) 18:34:33.44
そうですよね。
554 ：FROM名無しさan：2011/11/27(日) 18:50:16.68
晒せる訳無いだろ
本部なんだからw
本部なんだからw
555 ：FROM名無しさan：2011/11/27(日) 19:01:27.11
おやこ鍋用の小型の洗浄機とかないのかなぁ。
置く場所に困りそうだけど、洗剤使わずにスポンジだけで表面の汚れ落とすよりは
衛生上よさそうだけどなあ無理か、。
さらに労時減らそうとしてるみたいだし…。
置く場所に困りそうだけど、洗剤使わずにスポンジだけで表面の汚れ落とすよりは
衛生上よさそうだけどなあ無理か、。
さらに労時減らそうとしてるみたいだし…。
556 ：FROM名無しさan：2011/11/27(日) 20:13:42.71
557 ：FROM名無しさan：2011/11/27(日) 20:20:18.79
なか卯で食って腹壊すってどんなええ育ちやねんｗ
558 ：FROM名無しさan：2011/11/27(日) 20:24:12.15
ちょっと待て
洗剤使わないって？
マジかぁぁ
洗剤使わないって？
マジかぁぁ
559 ：FROM名無しさan：2011/11/27(日) 20:53:38.39
普通に洗浄機にぶちこんでるけど、
なにか？
なにか？
560 ：FROM名無しさan：2011/11/27(日) 22:23:26.80
561 ：FROM名無しさan：2011/11/28(月) 06:29:35.50
なか卯の米って相変わらず産地は福○県？
562 ：FROM名無しさan：2011/11/28(月) 09:48:39.98
563 ：FROM名無しさan：2011/11/28(月) 09:57:44.17
>>560
>>562
普通さ、スポンジは用途によって使い分けるだろ。
お前らの店は使い分けないのか？
俺の店はまともだからちゃんとしてる。
やるかやらないか、
スポンジの使い分け程度の意識を持つのは難しいことではない。
それをやらないお前ら自身が糞だということを自覚しろ。
>>562
普通さ、スポンジは用途によって使い分けるだろ。
お前らの店は使い分けないのか？
俺の店はまともだからちゃんとしてる。
やるかやらないか、
スポンジの使い分け程度の意識を持つのは難しいことではない。
それをやらないお前ら自身が糞だということを自覚しろ。
564 ：FROM名無しさan：2011/11/28(月) 15:03:30.63
俺この間まで港区の店で働いてたが、スポンジは使い分けてたぞ…
色で使い分けしてねーの？
作って提供する前に、使う時触りたくねーじゃんそんなの…
色で使い分けしてねーの？
作って提供する前に、使う時触りたくねーじゃんそんなの…
565 ：FROM名無しさan：2011/11/28(月) 16:20:21.03
566 ：FROM名無しさan：2011/11/28(月) 16:22:24.92
東京港区か？あまり地域を限定するような発言止めた方がいいよ。
567 ：FROM名無しさan：2011/11/28(月) 23:25:18.12
568 ：FROM名無しさan：2011/11/29(火) 03:41:51.51
ちょｗ港区とか言っちゃダメｗ
569 ：FROM名無しさan：2011/11/29(火) 06:24:59.87
港区だけで何店舗もあるんだから別にいいんじゃね
店の悪い事書いてる訳でもないし
店の悪い事書いてる訳でもないし
570 ：FROM名無しさan：2011/11/29(火) 11:24:48.44
まぁここの書き込みは限りなく真実に近いよ
571 ：FROM名無しさan：2011/11/30(水) 02:55:44.47
カツ丼大盛はご飯の量だけちがって丼は盛りと一緒だっけ？
572 ：FROM名無しさan：2011/11/30(水) 03:03:34.24
573 ：FROM名無しさan：2011/11/30(水) 03:25:25.06
>>572 丁寧にありがとうございます
574 ：FROM名無しさan：2011/11/30(水) 10:36:14.95
>>543
ぬかと同じ成分だよ。あれは発生をなくすのは不可能。掃除して流すだけ。
ぬかと同じ成分だよ。あれは発生をなくすのは不可能。掃除して流すだけ。
575 ：FROM名無しさan：2011/11/30(水) 17:57:59.53
ぬかでも溜まるとあんなのが出てくるのか～。
あれはほんまにゲロ吐きそうになったわ…。
あれはほんまにゲロ吐きそうになったわ…。
576 ：FROM名無しさan：2011/11/30(水) 23:15:37.42
どこの飲食もいっしょなのか？
なんか細いいとみみずみたいのみたぞ
なんか細いいとみみずみたいのみたぞ
577 ：FROM名無しさan：2011/12/01(木) 00:17:35.21
あぶねーあぶねー
578 ：FROM名無しさan：2011/12/01(木) 03:13:55.37
579 ：FROM名無しさan：2011/12/01(木) 05:12:02.07
こないだの和風牛丼250円セールの時は毎日食ったな＼(^ｏ^)／次は何を安くしてくれるかな
580 ：FROM名無しさan：2011/12/01(木) 09:22:57.11
250円セールの時ってろくにメンテができないんだよね・・・。
581 ：FROM名無しさan：2011/12/01(木) 13:58:28.23
そこで、また糸ミミズの話題に逆戻りの巻＼(^o^)／
結局、なか卯は常に不衛生だって事ですね。
結局、なか卯は常に不衛生だって事ですね。
582 ：FROM名無しさan：2011/12/01(木) 16:06:53.76
唐揚げ5個150円ってどうなん
583 ：FROM名無しさan：2011/12/01(木) 16:23:35.63
牛丼安くしても効果がないから、唐揚げ安くしてもねぇ。
せめて小うどん100円セールしたほうがマシか？
でも以前100円販売した時
小うどんだけで済ます客もいたからなぁ。
セット販売で割引にすれば出るのになぁ。
営業部センス無さすぎ。
唐揚げのＰＯＰもなんだこりゃ！のレベル。
最悪。
せめて小うどん100円セールしたほうがマシか？
でも以前100円販売した時
小うどんだけで済ます客もいたからなぁ。
セット販売で割引にすれば出るのになぁ。
営業部センス無さすぎ。
唐揚げのＰＯＰもなんだこりゃ！のレベル。
最悪。
584 ：FROM名無しさan：2011/12/01(木) 17:25:03.81
大きく見える唐揚げだけど、衣ばかり太って実際の中の肉は小さいよね？(^ｍ^)
あと、箸入れに横に寝かせて入れてる箸の事だけどさー
いろんな奴が素手で触れたり、口をつける部分をガチャガチャ触りまくりだよ。
テーブルに落とした箸を戻したりして不衛生だから、割り箸に戻して欲しいな。
あと、箸入れに横に寝かせて入れてる箸の事だけどさー
いろんな奴が素手で触れたり、口をつける部分をガチャガチャ触りまくりだよ。
テーブルに落とした箸を戻したりして不衛生だから、割り箸に戻して欲しいな。
585 ：FROM名無しさan：2011/12/01(木) 20:49:21.38
近所のなか卯が夜勤を募集してた･･･
夜勤ってどんな感じ？街中とかじゃないから客足も少なそうだし
夜勤ってどんな感じ？街中とかじゃないから客足も少なそうだし
586 ：FROM名無しさan：2011/12/01(木) 23:56:26.28
>>583
営業部のセンスのなさはもうどうしようもないですよね。
無駄なことばかりやってまともな提案はここ数年見てない…。
>>584
あのからあげは確かに酷い。
肉ではない何かでサイズを増している。
ほかにもまともな食材なのか？と疑いたくなるものばっかり(^^)/
すごい会社ですね♪
営業部のセンスのなさはもうどうしようもないですよね。
無駄なことばかりやってまともな提案はここ数年見てない…。
>>584
あのからあげは確かに酷い。
肉ではない何かでサイズを増している。
ほかにもまともな食材なのか？と疑いたくなるものばっかり(^^)/
すごい会社ですね♪
587 ：FROM名無しさan：2011/12/02(金) 00:33:12.38
油が新しい時は唐揚げパックをテイクアウトするけど、だんだんサイズダウンしてるよね(笑)
588 ：FROM名無しさan：2011/12/02(金) 01:20:29.09
からあげの肉、何か変じゃ無い？肉と肉を寄せ集めて固めた様な感じでさ。
中国製のインチキな肉みたいｗ
中国製のインチキな肉みたいｗ
589 ：FROM名無しさan：2011/12/02(金) 08:41:06.54
床用の青い業務用洗剤の名前、なんていったっけ？
590 ：FROM名無しさan：2011/12/02(金) 09:33:48.75
いつも、ろくにメンツもしていない
フライヤーで揚げて申し訳ないと思っているよ。
真っ黒な油で体に悪そう。
フライヤーで揚げて申し訳ないと思っているよ。
真っ黒な油で体に悪そう。
591 ：FROM名無しさan：2011/12/02(金) 09:58:05.85
592 ：FROM名無しさan：2011/12/02(金) 11:05:53.47
1時間遅刻してきて、でも出勤時刻を遅刻してないように改ざんしてる社員ってどうなの？
593 ：FROM名無しさan：2011/12/02(金) 12:55:42.60
>>592
ＡＭは店全体の労働時間しか見てないからよくある話。
最悪なのはクルーにサビ残させて、その分を自分の時間外労働につけてキッチリ稼ぐ奴。
レジ金抜くよりローリスクハイリターンで簡単に稼げる。
他にもナイトに子分作ってシフトで月収保障する。浮いた分は袖の下。
中途採用のスウィングやフリーターが清算し、仕事適当なＫ人材がなぜか優先してシフト入ってる店は要チェック。
ＡＭは店全体の労働時間しか見てないからよくある話。
最悪なのはクルーにサビ残させて、その分を自分の時間外労働につけてキッチリ稼ぐ奴。
レジ金抜くよりローリスクハイリターンで簡単に稼げる。
他にもナイトに子分作ってシフトで月収保障する。浮いた分は袖の下。
中途採用のスウィングやフリーターが清算し、仕事適当なＫ人材がなぜか優先してシフト入ってる店は要チェック。
594 ：FROM名無しさan：2011/12/02(金) 23:36:38.29
>>593
詳しいね。その通りだよ。
詳しいね。その通りだよ。
595 ：FROM名無しさan：2011/12/03(土) 00:15:49.07
>>591そうなんだ。
今度から割り箸下さいって言ってみるね┗(^ｏ^)┓三
今度から割り箸下さいって言ってみるね┗(^ｏ^)┓三
596 ：FROM名無しさan：2011/12/03(土) 12:44:46.49
うちの店長が不正してるかわからんが、サービス残業サービス出勤ならしょっちゅうだよ
「自分は八時間以上の時間は勤怠打たないから、自分が働いた方が労時が良くなる」って言いながら
マジで理解不能だったが、上司か会社に残業は時間つけるなって言われてるんかな？
不正を追及するなら社員だけじゃなく、会社の不正も追及すべきだよね
「自分は八時間以上の時間は勤怠打たないから、自分が働いた方が労時が良くなる」って言いながら
マジで理解不能だったが、上司か会社に残業は時間つけるなって言われてるんかな？
不正を追及するなら社員だけじゃなく、会社の不正も追及すべきだよね
597 ：FROM名無しさan：2011/12/04(日) 01:05:56.16
598 ：FROM名無しさan：2011/12/04(日) 08:07:20.55
店長は、もう管理職あつかいされて残業つかないだろ。新入社員の頃はつくけど。
どっちにしろ残業手当つかないんだから、実際の総労働時間よりも少ない時間だけ申告して
計算上の時間当たり売上を良くしよう、ということだろ。本質的な解決ではないけどな。
どっちにしろ残業手当つかないんだから、実際の総労働時間よりも少ない時間だけ申告して
計算上の時間当たり売上を良くしよう、ということだろ。本質的な解決ではないけどな。
599 ：FROM名無しさan：2011/12/04(日) 09:39:53.27
うちの店長は言えばキチンと給料つけてくれるから恵まれているほうだな…。
社員が不正なんて日常的なんだろうか。
なんか最近意味不明な「なか卯パスポート」だっけ？
あの変な手帳なんなん。
通達にコミュニケーションの円滑化をはかる的なことを書かれてた気がするんだけど
中身見ても、なにがしたいのか訳わからん。
さすがにキチガイ過ぎてなか卯は確実に終わると悟った。
社員が不正なんて日常的なんだろうか。
なんか最近意味不明な「なか卯パスポート」だっけ？
あの変な手帳なんなん。
通達にコミュニケーションの円滑化をはかる的なことを書かれてた気がするんだけど
中身見ても、なにがしたいのか訳わからん。
さすがにキチガイ過ぎてなか卯は確実に終わると悟った。
600 ：FROM名無しさan：2011/12/04(日) 14:20:34.64
てか湯呑み漂泊ってなんだよ、流れるのかよｗｗｗ誤字いい加減にしろｗｗｗ
601 ：FROM名無しさan：2011/12/04(日) 16:26:05.15
残業つかないのはAM以上のはず
それより下の社員は当然残業つくよ
それより下の社員は当然残業つくよ
602 ：FROM名無しさan：2011/12/04(日) 17:47:16.36
Ｎチャンネルに社長出てきて明確に方針打ち出すべきだよ。
唐揚げ５個とか何が目的なんだか？？？在庫処分かよｗ
パスポートって本来の意味は旅券だよな。一体、何したいんだろうね。
本部も遊んでる暇無いと思うけどね。
この何代かの社長で一番影薄い。つか、潰れるの待つだけかねｗ
唐揚げ５個とか何が目的なんだか？？？在庫処分かよｗ
パスポートって本来の意味は旅券だよな。一体、何したいんだろうね。
本部も遊んでる暇無いと思うけどね。
この何代かの社長で一番影薄い。つか、潰れるの待つだけかねｗ
603 ：FROM名無しさan：2011/12/05(月) 05:35:42.93
ナイト入っても休憩引かれたらディナーとかと時給かわんねー
604 ：FROM名無しさan：2011/12/05(月) 14:01:28.41
また値下げｗｗ
605 ：FROM名無しさan：2011/12/06(火) 15:54:19.55
懲りないねぇ。
それもクリスマスの３連休に客なんてくるのかよ。
それもクリスマスの３連休に客なんてくるのかよ。
606 ：FROM名無しさan：2011/12/06(火) 19:03:42.95
クリスマスに、なか卯で食事なんか(´・д・`)ヤだ
607 ：なか卯クルー：2011/12/06(火) 19:33:02.12
ドライブスルー寒い
608 ：FROM名無しさan：2011/12/06(火) 19:49:49.28
年末年始２日間が時給＋５００円（笑）
内訳・・本部から＋１００円
AMさん＋２００円
社員さん＋２００円
えっ…、どういうこと？教えてもらえますか？
内訳・・本部から＋１００円
AMさん＋２００円
社員さん＋２００円
えっ…、どういうこと？教えてもらえますか？
609 ：FROM名無しさan：2011/12/07(水) 03:57:15.08
大晦日と元日くらい店閉めろよ…
シェリー！ いつになれば…
シェリー！ いつになれば…
610 ：FROM名無しさan：2011/12/07(水) 08:45:32.10
608さん
どこエリアですか？
うちんとこもです！
どこエリアですか？
うちんとこもです！
611 ：FROM名無しさan：2011/12/08(木) 06:34:52.83
612 ：FROM名無しさan：2011/12/08(木) 10:16:24.49
ナイトなんだが正直ワンオペで５０００～１００００くらいの売り上げ程度になると営業しかできないよな？
俺のスキルが低いだけか？
立地的に２～６時までがそれくらいの売り上げになることが多いせいでメンテが終わらずほぼ毎日２時間ほどサビ残業だわ・・・・
俺のスキルが低いだけか？
立地的に２～６時までがそれくらいの売り上げになることが多いせいでメンテが終わらずほぼ毎日２時間ほどサビ残業だわ・・・・
613 ：FROM名無しさan：2011/12/08(木) 11:32:07.80
614 ：FROM名無しさan：2011/12/08(木) 12:19:13.45
つーか給料出た時点でサビ残の分がついて無かったら、本部に言えば申告した分だけ貰える
AMかはSMSWに指導がいくが
これだけ印象悪いのに訴訟なんて起こされたらたまらないんだよ
AMかはSMSWに指導がいくが
これだけ印象悪いのに訴訟なんて起こされたらたまらないんだよ
615 ：FROM名無しさan：2011/12/08(木) 17:48:34.00
>>610
608です。自分は地方なので、県名をいうとほとんど店舗名をいうのと変わらないと判断したので言えません…
自分は実家に帰るため、この恩恵を受けられないのですが、もし本当だとしたら…
時給を200円社員さんからもらうっていうのは、つまり社員さんが自分の給料からクルーの給料にするってことなんでしょうか？
だとしたら、年末年始の休みをお金で買ってるってことですよね？
なんか、社員さんがかわいそうというか、どんだけブラックな会社なんだろう…
608です。自分は地方なので、県名をいうとほとんど店舗名をいうのと変わらないと判断したので言えません…
自分は実家に帰るため、この恩恵を受けられないのですが、もし本当だとしたら…
時給を200円社員さんからもらうっていうのは、つまり社員さんが自分の給料からクルーの給料にするってことなんでしょうか？
だとしたら、年末年始の休みをお金で買ってるってことですよね？
なんか、社員さんがかわいそうというか、どんだけブラックな会社なんだろう…
616 ：FROM名無しさan：2011/12/08(木) 20:28:43.93
それだけ年末年始は、シフトが埋まらないんだな。
ウチの店舗も×ばっかだよ(笑)
ウチの店舗も×ばっかだよ(笑)
617 ：FROM名無しさan：2011/12/08(木) 22:36:48.07
牛丼値下げしたけど業績不振の記事上がっててﾜﾛﾀｗｗ
618 ：FROM名無しさan：2011/12/08(木) 22:48:22.06
むしろ値下げしたせいで客単価が下がったんじゃ
うどんか親子をプッシュすりゃいいのに
うどんか親子をプッシュすりゃいいのに
619 ：なか卯クルー：2011/12/08(木) 23:43:56.90
牛丼はよく沸騰させるよ(^<^)
620 ：FROM名無しさan：2011/12/08(木) 23:58:21.59
気が付いたら 同じ 麺ばかり茹でる そして いつも デイピークではまる
ＤＱＮファミリー 乞食に 朝鮮来るから 七味と神経減らすよ
券売機さえあれば楽に １０人程度も捌くけど
何回やっても 何回やっても ＯＳ店回せないよ
労時きつ過ぎ 何回やっても回せない
肉場に回って フォローしても いずれは小坦で嵌り出す
キープ連打も 試してみたけど ネギ抜き相手じゃ 意味がない
しかも次は大盛カツ丼だ 僕は親缶だけは最後まで取っておく
気が付いたら う鉢もう少ししかない そしていつも そこで洗い回る
あきらめずに オーダアップまでたどり着くけれど すぐにクリップなくなる
券売機あれば楽に １０人程度も捌くけど
何回やっても 何回やっても ＯＳ店回せないよ
落ちる売上 今こそやっても上がらない ソ音でサジャスト スマイルしても
やっぱりボーナスカットか
タイムカードは ２００時間切り 本部の査定は 分からない
いつか夢の転職するために 僕は有休だけは最後まで取っておく
ＤＱＮファミリー 乞食に 朝鮮来るから 七味と神経減らすよ
券売機さえあれば楽に １０人程度も捌くけど
何回やっても 何回やっても ＯＳ店回せないよ
労時きつ過ぎ 何回やっても回せない
肉場に回って フォローしても いずれは小坦で嵌り出す
キープ連打も 試してみたけど ネギ抜き相手じゃ 意味がない
しかも次は大盛カツ丼だ 僕は親缶だけは最後まで取っておく
気が付いたら う鉢もう少ししかない そしていつも そこで洗い回る
あきらめずに オーダアップまでたどり着くけれど すぐにクリップなくなる
券売機あれば楽に １０人程度も捌くけど
何回やっても 何回やっても ＯＳ店回せないよ
落ちる売上 今こそやっても上がらない ソ音でサジャスト スマイルしても
やっぱりボーナスカットか
タイムカードは ２００時間切り 本部の査定は 分からない
いつか夢の転職するために 僕は有休だけは最後まで取っておく
622 ：FROM名無しさan：2011/12/09(金) 01:57:51.79
623 ：FROM名無しさan：2011/12/09(金) 02:12:24.56
ＯＳチーム解散したらしいな。
624 ：FROM名無しさan：2011/12/09(金) 10:37:06.81
OS店ナイトのワンオペとか地獄だろうな
625 ：FROM名無しさan：2011/12/09(金) 10:50:01.29
夜勤やるとナニが立たなくなるよな。しばらくすると女みたいな性格になる
気性が荒くなるしおしゃべりになったり自己主張も激しくなる
気性が荒くなるしおしゃべりになったり自己主張も激しくなる
626 ：FROM名無しさan：2011/12/09(金) 13:49:13.32
１５日からまたあのめんどくさい鶏塩うどんが始まると聞いて飛んできましたｗｗｗｗ
油だらけの料理出しといてなにがお客様に安全で安心な商品を、だ、笑わせるぜ。
油だらけの料理出しといてなにがお客様に安全で安心な商品を、だ、笑わせるぜ。
627 ：FROM名無しさan：2011/12/09(金) 16:44:22.70
とりあぶらｗｗｗｗｗｗｗ
628 ：FROM名無しさan：2011/12/09(金) 20:56:13.39
ﾍﾋﾞﾛﾃとｴｱｰﾏﾝ、ヤバすぎ(笑)
629 ：FROM名無しさan：2011/12/09(金) 21:07:32.22
>>626-627美味いんだけど、これがまた下痢するのな(^∀^)油ゲラゲラ
630 ：FROM名無しさan：2011/12/09(金) 23:27:11.54
とり塩は手間がかかる系だから面倒だ…。
本部の連中は支持出すだけだからさぞかし楽だろう♪
それにしても肉の炊き上げなしでのキャンペーンはしんどいわい。
炊き上げを禁止して牛丼の質を上げたい、でも提供スピードも早くしてね♪
さらに労時は削るよって都合よすぎるね♪
本部のお方達はあらゆる要求をしてくるけど、店舗で働いている側の要求は
全くもって無視だね(^口^)♪
年末年始のシフト希望は×だらけにしないとね♪
まあとりあえず券売機に早く戻せ。
本部の連中は支持出すだけだからさぞかし楽だろう♪
それにしても肉の炊き上げなしでのキャンペーンはしんどいわい。
炊き上げを禁止して牛丼の質を上げたい、でも提供スピードも早くしてね♪
さらに労時は削るよって都合よすぎるね♪
本部のお方達はあらゆる要求をしてくるけど、店舗で働いている側の要求は
全くもって無視だね(^口^)♪
年末年始のシフト希望は×だらけにしないとね♪
まあとりあえず券売機に早く戻せ。
631 ：FROM名無しさan：2011/12/10(土) 00:52:18.56
社員がいなきゃ炊きあげするさ。売り上げが多い店舗は間に合わないっしょ。
ウチの店舗はキャンペーンでも売り上げ上がらないし、平日のピークはすき家に客持っていかれるから逆に減る(笑)
オワコンと言われても、まだTVCMは強いよ
ウチの店舗はキャンペーンでも売り上げ上がらないし、平日のピークはすき家に客持っていかれるから逆に減る(笑)
オワコンと言われても、まだTVCMは強いよ
632 ：FROM名無しさan：2011/12/10(土) 19:15:42.45
卯潰れるって言ってるけどなか全然もってるじゃん：
結局この会社はいつまでも持つよ(-_-)/
結局この会社はいつまでも持つよ(-_-)/
633 ：FROM名無しさan：2011/12/10(土) 23:36:52.60
>>619
ダイヤル２でも沸騰する！(笑)
ダイヤル２でも沸騰する！(笑)
634 ：FROM名無しさan：2011/12/11(日) 04:13:52.72
お前らに俺のやり方を教えてやる。
無くなる寸前になってから、肉とたまねぎを炊いても間に合わん。
なんとか肉に火は通っても、たまねぎが生だ。
じゃあどうしたらいいか。
俺の場合、先にたまねぎだけ余分に炊いておくんだ。
そうすれば、急な炊き上げにも対応できる。
あとは肉に火を通すだけだからな。
ま、味は染みないけど間に合わなくなるよりはいいだろう。
無くなる寸前になってから、肉とたまねぎを炊いても間に合わん。
なんとか肉に火は通っても、たまねぎが生だ。
じゃあどうしたらいいか。
俺の場合、先にたまねぎだけ余分に炊いておくんだ。
そうすれば、急な炊き上げにも対応できる。
あとは肉に火を通すだけだからな。
ま、味は染みないけど間に合わなくなるよりはいいだろう。
635 ：FROM名無しさan：2011/12/11(日) 18:39:37.95
636 ：FROM名無しさan：2011/12/11(日) 21:06:43.58
ブチってやめました。制服どうしたらいいんですかね？
637 ：FROM名無しさan：2011/12/11(日) 21:33:41.07
東京駅のようにトップ１２万も来る店は知らんが
５～６万程度の店なら炊き上げなんて不要だろ？
まずはマニュアルどおり角鍋に４キロ炊く
残３キロ以下になったら先に白滝から底に沈めて肉２キロぶち込む
肉の赤み消えたら玉ねぎ入れてかき混ぜる
これ繰り返せば余裕で間に合うし、タレ継ぎ足して脂さえ抜けば質も問題ない
ピーク前、ほぐし肉は近くに重ね置いて、玉ねぎは８袋分くらい銀パレに開けて準備しとく
タレ濃度高めにして温度は常時９５度キープするのがコツ
というか、ＯＳ店は牛丼の出来なんか関係無く崩壊するんだからｗ
５～６万程度の店なら炊き上げなんて不要だろ？
まずはマニュアルどおり角鍋に４キロ炊く
残３キロ以下になったら先に白滝から底に沈めて肉２キロぶち込む
肉の赤み消えたら玉ねぎ入れてかき混ぜる
これ繰り返せば余裕で間に合うし、タレ継ぎ足して脂さえ抜けば質も問題ない
ピーク前、ほぐし肉は近くに重ね置いて、玉ねぎは８袋分くらい銀パレに開けて準備しとく
タレ濃度高めにして温度は常時９５度キープするのがコツ
というか、ＯＳ店は牛丼の出来なんか関係無く崩壊するんだからｗ
638 ：FROM名無しさan：2011/12/11(日) 22:24:47.65
炊き上げどころか５００ｇずつの常時炊きながら営業でやれって言われて肉炊き以外の作業ができないんだが。・・・
639 ：FROM名無しさan：2011/12/12(月) 00:24:07.22
640 ：FROM名無しさan：2011/12/12(月) 01:05:33.21
>>638
肉量が対売上比率で根本的に間違った指示なのか、単純作業が異常に遅いかどっちかだな。
あるいは引継ぎ時で仕込みやメンテが大幅にずれ込んでいたりするとか・・・。
ＳＴ率５０％として３０００円前後（１ｈ）なら普通はワンオペで回せると思う。
どうしても無理なら１ｋｇ炊きでいいんじゃない？オーダーが無いなら上げればいいんだし。
肉量が対売上比率で根本的に間違った指示なのか、単純作業が異常に遅いかどっちかだな。
あるいは引継ぎ時で仕込みやメンテが大幅にずれ込んでいたりするとか・・・。
ＳＴ率５０％として３０００円前後（１ｈ）なら普通はワンオペで回せると思う。
どうしても無理なら１ｋｇ炊きでいいんじゃない？オーダーが無いなら上げればいいんだし。
641 ：FROM名無しさan：2011/12/12(月) 02:15:20.04
642 ：FROM名無しさan：2011/12/12(月) 06:14:59.73
去年より状況がすごいな
643 ：FROM名無しさan：2011/12/12(月) 10:09:47.22
未だに年末年始の増額がはっきりしないから、皆予定入れてるよ
中国人も休むって言ってたから、72時間くらい店長一人回しになりそうw
中国人も休むって言ってたから、72時間くらい店長一人回しになりそうw
644 ：FROM名無しさan：2011/12/12(月) 13:50:26.67
酔っ払いのクソバカ共なんとかなんね～のか？ 本気で殺したいんだが
645 ：FROM名無しさan：2011/12/12(月) 16:19:56.75
土日のピークでやっと4万いくくらいしか売り上げない店舗だけど
正直可能なら炊きあげはしときたいわ。
土日平日関係なく昼は３人営業でキッチン一人だから
マニュアル通りにしようがしんどいでっせ。
回らないわけではないけど、スムーズに営業は途中でできなくなる。
崩壊予定のOS店舗だしね。
ピークで12万いくような店舗は何人で営業してるのだろう。
５人くらいなんかね？
正直可能なら炊きあげはしときたいわ。
土日平日関係なく昼は３人営業でキッチン一人だから
マニュアル通りにしようがしんどいでっせ。
回らないわけではないけど、スムーズに営業は途中でできなくなる。
崩壊予定のOS店舗だしね。
ピークで12万いくような店舗は何人で営業してるのだろう。
５人くらいなんかね？
646 ：FROM名無しさan：2011/12/12(月) 17:03:50.74
647 ：FROM名無しさan：2011/12/12(月) 18:04:10.92
648 ：FROM名無しさan：2011/12/12(月) 18:10:29.49
649 ：FROM名無しさan：2011/12/12(月) 22:10:27.56
>>641
返さなきゃだめだってんだから、返してるんじゃね？
ボールペン位なら間違って持って帰っても紛失ですむかもしれんが、制服無駄に高いぞ
つか何でやめる日に置いて来なかったんだよ…
大本の会社が飯数杯で従業員訴えるんだから、子会社でも用心するに越した事無い
着払いでいいのかわからんが、ブチろうが何だろうが返すものは返しとけ
返さなきゃだめだってんだから、返してるんじゃね？
ボールペン位なら間違って持って帰っても紛失ですむかもしれんが、制服無駄に高いぞ
つか何でやめる日に置いて来なかったんだよ…
大本の会社が飯数杯で従業員訴えるんだから、子会社でも用心するに越した事無い
着払いでいいのかわからんが、ブチろうが何だろうが返すものは返しとけ
650 ：FROM名無しさan：2011/12/13(火) 00:13:05.34
>>641
洗濯して同じエリア内の店で預かってもらえ
「近く寄ったから」とでも言えばいいよ
>>648
その売上だと牛丼ＳＴ率５０％なら３０分で並８杯（２０００円）分
５００ｇってロス無しでも並５～６杯分だから１ｋｇ炊きが妥当なところ
コメはイレギュラー込みで考えれば４ｋｇでも問題ないと思うが
そんな算数も出来ない社員がいるなんて・・・
洗濯して同じエリア内の店で預かってもらえ
「近く寄ったから」とでも言えばいいよ
>>648
その売上だと牛丼ＳＴ率５０％なら３０分で並８杯（２０００円）分
５００ｇってロス無しでも並５～６杯分だから１ｋｇ炊きが妥当なところ
コメはイレギュラー込みで考えれば４ｋｇでも問題ないと思うが
そんな算数も出来ない社員がいるなんて・・・
651 ：FROM名無しさan：2011/12/13(火) 00:19:17.60
くさい
652 ：FROM名無しさan：2011/12/13(火) 05:43:41.56
この前子供用のコップを洗浄機に↑向きでかけちゃったんだけど
洗浄機から出てきたコップに溜まった汚水を見て唖然とした 汚水で洗浄してんのかよ
洗浄機から出てきたコップに溜まった汚水を見て唖然とした 汚水で洗浄してんのかよ
653 ：FROM名無しさan：2011/12/13(火) 18:35:28.00
654 ：FROM名無しさan：2011/12/13(火) 23:37:00.51
>>652
最初の洗剤混ざった水って結構見た目汚いぞ
最初の水なかなか出て行かないから汚いのは当たり前だわな
…つか溜まって洗剤混ざった水減ってるからなお汚いなｗ
普通の水道水汚くないなら大丈夫じゃね？
まあ、不安ならAMにでも相談しとけ
洗浄器メンテしっかりやってないとゴミが延々と回ってるんだよなｗ
洗浄機用洗剤切れが一番ヤバイけどｗ
最初の洗剤混ざった水って結構見た目汚いぞ
最初の水なかなか出て行かないから汚いのは当たり前だわな
…つか溜まって洗剤混ざった水減ってるからなお汚いなｗ
普通の水道水汚くないなら大丈夫じゃね？
まあ、不安ならAMにでも相談しとけ
洗浄器メンテしっかりやってないとゴミが延々と回ってるんだよなｗ
洗浄機用洗剤切れが一番ヤバイけどｗ
655 ：FROM名無しさan：2011/12/14(水) 03:37:46.76
>>648
正直1時間だけでも1人でそれだけ回せる気がしない。これくらい回すのって基本なの？
正直1時間だけでも1人でそれだけ回せる気がしない。これくらい回すのって基本なの？
656 ：FROM名無しさan：2011/12/14(水) 09:58:13.37
食券店舗なら12000くらい一人で回せなきゃだめなんだろうか。
QS5とかいうならもっとクルー増やしてサービス向上に努めたほうがいいと思う。
というかウォータークーラーと食器返却口を常設にしてくれ。あれある店舗だとかなり楽。
QS5とかいうならもっとクルー増やしてサービス向上に努めたほうがいいと思う。
というかウォータークーラーと食器返却口を常設にしてくれ。あれある店舗だとかなり楽。
657 ：FROM名無しさan：2011/12/14(水) 12:20:52.06
658 ：FROM名無しさan：2011/12/14(水) 14:22:10.43
うちの店アホみたいに人手不足だから毎月店長から○日の○曜日出てくれと頼まれる
まあそれはもう仕方ないと思ってるんだが、断わると○○さんにも聞いてみてくれとか、誰でもいいから探しといてくれとか言われるんだがこれって店長の仕事じゃないの？
別に俺は初めて長くないしシフトのこと任されてるわけでもないのにおかしくね？
まあそれはもう仕方ないと思ってるんだが、断わると○○さんにも聞いてみてくれとか、誰でもいいから探しといてくれとか言われるんだがこれって店長の仕事じゃないの？
別に俺は初めて長くないしシフトのこと任されてるわけでもないのにおかしくね？
659 ：FROM名無しさan：2011/12/14(水) 18:58:35.18
660 ：FROM名無しさan：2011/12/15(木) 00:06:59.92
AMって四年制大学出てないとなれないですか？
DMGMクラスだと有名大学出てないとなれないですかね？
DMGMクラスだと有名大学出てないとなれないですかね？
661 ：FROM名無しさan：2011/12/15(木) 01:29:46.18
人がいなくて2階店舗なのに３人回しで
11時21000
12時47000
13時24000
死んだ。人間壊れる。
11時21000
12時47000
13時24000
死んだ。人間壊れる。
662 ：FROM名無しさan：2011/12/15(木) 03:16:25.39
663 ：FROM名無しさan：2011/12/15(木) 15:16:02.67
>>660
中卒や高校中退のＡＭはいるし、ＤＭ、ＧＭも中途入社や出戻りいる。
学歴よりも、頭が空っぽで洗脳しやすく、親会社の意向に沿って動けるかどうかが重要。
ちなみに本●社長は駒大。
>>661
ＡＭは何してるんだろうね？トップ４７で２階ありは４人でもきついよ。
うちは比較的楽な店なんだが、この面子なら回せるだろうって感じで平日なんか欠員で行くの常態化してる。
面子のスキル高くても単純に手数足らないってのに何で労時削りたがるんだろうな？
中卒や高校中退のＡＭはいるし、ＤＭ、ＧＭも中途入社や出戻りいる。
学歴よりも、頭が空っぽで洗脳しやすく、親会社の意向に沿って動けるかどうかが重要。
ちなみに本●社長は駒大。
>>661
ＡＭは何してるんだろうね？トップ４７で２階ありは４人でもきついよ。
うちは比較的楽な店なんだが、この面子なら回せるだろうって感じで平日なんか欠員で行くの常態化してる。
面子のスキル高くても単純に手数足らないってのに何で労時削りたがるんだろうな？
664 ：FROM名無しさan：2011/12/15(木) 15:37:39.65
売れてないから人削るくらいしか思いつかないんだよ
同じ商品しか出せないし、客を取り込む力が無いのを労時のせいにしてるだけだな
同じ商品しか出せないし、客を取り込む力が無いのを労時のせいにしてるだけだな
665 ：FROM名無しさan：2011/12/16(金) 00:49:01.29
666 ：FROM名無しさan：2011/12/16(金) 02:05:53.44
お水の事なんだけど、餃子の王将みたく常にテーブルに氷いっぱいの透明ポットに置いて下さい。
667 ：FROM名無しさan：2011/12/16(金) 07:54:19.47
水置きたいよなー
凍り溶けても放置する店出るからだめだって言われたけど
何倍もお代わりされると追い出したくなるわｗｗｗ
この間よくわからん外人が来た
英語メニュー見せてもちんぷんかんぷんだったんだが、唯一「チキン！チキン！」だけ口に出来る
から揚げ指差して「チキン！」と言ったら「チキン？」「チキン！！(ﾟ∀ﾟ)」
から揚げ食って陽気に帰っていった
ワンオペん時じゃなくて良かった…
凍り溶けても放置する店出るからだめだって言われたけど
何倍もお代わりされると追い出したくなるわｗｗｗ
この間よくわからん外人が来た
英語メニュー見せてもちんぷんかんぷんだったんだが、唯一「チキン！チキン！」だけ口に出来る
から揚げ指差して「チキン！」と言ったら「チキン？」「チキン！！(ﾟ∀ﾟ)」
から揚げ食って陽気に帰っていった
ワンオペん時じゃなくて良かった…
668 ：FROM名無しさan：2011/12/16(金) 15:22:20.03
OS店深夜時間で当然仕込み予測できてない14000円を１人で回してまだ余裕があった。いったいどんな動きしてたのか監視用カメラの録画コピーを記念にくれといいたい。
669 ：FROM名無しさan：2011/12/16(金) 21:07:22.87
670 ：FROM名無しさan：2011/12/16(金) 23:31:55.13
>>668
SUGEEEEｗｗｗｗｗｗｗ
SUGEEEEｗｗｗｗｗｗｗ
671 ：FROM名無しさan：2011/12/16(金) 23:44:10.06
OSで14000まわしたのかよスゲーな。
俺はこないだ11000円、営業だけで精一杯だったわ
俺はこないだ11000円、営業だけで精一杯だったわ
672 ：FROM名無しさan：2011/12/17(土) 20:51:32.96
マネジャーとかバカ大杉
どこ行っても使えねえからか？
地方からとんでくる社員って出来ねーからとばされるんかな？
どこ行っても使えねえからか？
地方からとんでくる社員って出来ねーからとばされるんかな？
673 ：FROM名無しさan：2011/12/17(土) 20:53:25.29
からあげ予約する人っているのかね やめてほしぃ
674 ：FROM名無しさan：2011/12/17(土) 21:06:47.82
今年、２店舗潰れたそうだが
１０００店舗計画はどうなったのか？
１０００店舗計画はどうなったのか？
675 ：FROM名無しさan：2011/12/17(土) 22:24:02.66
なぜ潰さないのか
676 ：FROM名無しさan：2011/12/17(土) 22:27:21.64
真面目に仕事している社員ってのはいるんですかね
会った事無いです
あーしろ、あーじゃない、なぜ出来ない
ぐちぐち言う割には自分はやらない
まずはやってみせろと思うのですが…
それだからバイトがバカにするんだと思うけど…
しかも、バイトの方がちゃんんと仕事してるし
会った事無いです
あーしろ、あーじゃない、なぜ出来ない
ぐちぐち言う割には自分はやらない
まずはやってみせろと思うのですが…
それだからバイトがバカにするんだと思うけど…
しかも、バイトの方がちゃんんと仕事してるし
677 ：661：2011/12/17(土) 23:03:18.71
キャンペーンなんてさっさと終わってくれ。
マジ人間壊れる。
2人で
11時
10000
12時
28000
13時
21000
もう疲れて書く気力なし。
マジ人間壊れる。
2人で
11時
10000
12時
28000
13時
21000
もう疲れて書く気力なし。
678 ：FROM名無しさan：2011/12/17(土) 23:26:46.33
2人って普通ならどのくらいまわすべき？2万程度？
679 ：FROM名無しさan：2011/12/18(日) 00:36:46.59
>>678
店によって状況が違うから何とも言いようが無いよ
基本は１万円につき一人だって聞いたけど券売機とＯＳじゃ明らかに違う
さらにＤＴ有、２Ｆ有とかになったら根本的な動きが変わってくる
最も楽だと言われるクボタ券売機＆キャリー式店舗だって、
裏を返せばキッチンにはスピードが要求されるしね
お客さんをレジ前で３０秒も立ったまま待たせておけない訳だから
色々そういう面も考慮して労時出せるといいんだけどな
店によって状況が違うから何とも言いようが無いよ
基本は１万円につき一人だって聞いたけど券売機とＯＳじゃ明らかに違う
さらにＤＴ有、２Ｆ有とかになったら根本的な動きが変わってくる
最も楽だと言われるクボタ券売機＆キャリー式店舗だって、
裏を返せばキッチンにはスピードが要求されるしね
お客さんをレジ前で３０秒も立ったまま待たせておけない訳だから
色々そういう面も考慮して労時出せるといいんだけどな
680 ：FROM名無しさan：2011/12/18(日) 00:41:12.45
キャンペーン中だから、同じ２万でも客数多いしな…
>>677は２Ｆ店舗だから余計辛かっただろう…
>>677は２Ｆ店舗だから余計辛かっただろう…
681 ：661：2011/12/18(日) 23:12:10.41
>>680
マジきつかった・・・。
ヘルプの相方8-15
俺11-22だったんだけど
14時から休憩行こうと思ったけど
14時からも1万近く来るし洗い物の山
仕方が無いから休憩なしで
17時から22時まで一人回しで
2回ほど1万近く来たよ・・・。
キャンペーン中だから殆ど牛丼ばかり。
だから客数多いけど売り上げ上がらず
手間ばかりかかったよ。
マジきつかった・・・。
ヘルプの相方8-15
俺11-22だったんだけど
14時から休憩行こうと思ったけど
14時からも1万近く来るし洗い物の山
仕方が無いから休憩なしで
17時から22時まで一人回しで
2回ほど1万近く来たよ・・・。
キャンペーン中だから殆ど牛丼ばかり。
だから客数多いけど売り上げ上がらず
手間ばかりかかったよ。
682 ：FROM名無しさan：2011/12/19(月) 15:03:36.17
土日手当て、１人回し手当てがあればまだ踏ん張れるのにな…
最近フリーターって減ってる？募集しても全然こなくね？
きても学生、ディナーばかり。
最近フリーターって減ってる？募集しても全然こなくね？
きても学生、ディナーばかり。
683 ：FROM名無しさan：2011/12/19(月) 17:42:11.30
親会社が強盗事件とかで散々テレビに名前出てるからな
少し検索すればこのスレも出てくるだろうし、「こんな割に合わないところいかねーｗｗｗ」ってのが多いんだろうよ
売り上げ低迷とかこの間ニュースに出てたし、悪循環だよな
>>681
マジで乙
体壊すなよ…
少し検索すればこのスレも出てくるだろうし、「こんな割に合わないところいかねーｗｗｗ」ってのが多いんだろうよ
売り上げ低迷とかこの間ニュースに出てたし、悪循環だよな
>>681
マジで乙
体壊すなよ…
684 ：FROM名無しさan：2011/12/21(水) 00:19:06.91
ここはまだ始めて３日の新人にナイトワンオペ入らせるって当たり前なのか
まだキッチンとか何も出来ないのに不安だ
まだキッチンとか何も出来ないのに不安だ
685 ：FROM名無しさan：2011/12/21(水) 04:11:11.65
おかしいだろと訴えると俺は1日目から1人だったとか変な自慢されて何も言えなくなるからな
686 ：FROM名無しさan：2011/12/21(水) 11:03:16.99
687 ：FROM名無しさan：2011/12/21(水) 13:09:52.91
カスみたいなブームが起きてる。
「熱めで」って何だよｗ。全員アホみたいにマネしやがる
「熱めで」って何だよｗ。全員アホみたいにマネしやがる
688 ：FROM名無しさan：2011/12/21(水) 16:19:23.01
マスコミで中国産のうなぎが問題になった時も普通に中国産のうなぎ丼ミニ販売してるような会社
店内に食材の原産地表示はしているものの中国産だけは表示しない会社
中国産が悪いというわけでもないが安全で安心な物を提供しているって自信があるならちゃんと表示したらどうだ？
店内に食材の原産地表示はしているものの中国産だけは表示しない会社
中国産が悪いというわけでもないが安全で安心な物を提供しているって自信があるならちゃんと表示したらどうだ？
689 ：FROM名無しさan：2011/12/21(水) 17:12:26.81
690 ：FROM名無しさan：2011/12/21(水) 21:32:49.98
正月って営業できんの？
691 ：FROM名無しさan：2011/12/21(水) 22:08:35.86
その優しいDMって誰だった？
692 ：FROM名無しさan：2011/12/22(木) 00:18:02.99
693 ：FROM名無しさan：2011/12/22(木) 00:24:01.37
確かに、みそ汁とウドンがぬるいんだもの＞＜｡
694 ：FROM名無しさan：2011/12/22(木) 01:16:40.78
>>690
ひょっとして×ばっかり？
ひょっとして×ばっかり？
695 ：FROM名無しさan：2011/12/22(木) 02:05:19.28
終電間際まで結構入るから、メンテの時間もあり、1番がほとんどとれない
とれるだけマシなのか・・・
とれるだけマシなのか・・・
696 ：FROM名無しさan：2011/12/22(木) 08:28:17.24
>>690
んなもん社員が入るだろｗ
んなもん社員が入るだろｗ
697 ：FROM名無しさan：2011/12/22(木) 18:16:49.20
正月穴だらけだぞ、うちも
まぁしんねーけどな別に
まぁしんねーけどな別に
698 ：FROM名無しさan：2011/12/22(木) 18:39:00.77
今月の給料が計算より少ない。どういうことだ
699 ：FROM名無しさan：2011/12/22(木) 21:26:55.65
1番40hくらいさっぴかれてるからだよ
700 ：FROM名無しさan：2011/12/23(金) 17:11:24.76
まともに仕事できる社員はもういない
クルーは次々抜けてゆく
人も育てず店増やしたつけが回ったきた
どこも史上最低といわれた去年以下の状況
Ｎチャンのチアーズ表彰って仕込みか？
どこの映像会社が作ったのか知らんが
出演者の引きつった笑顔と人間性無視のデジタル理論
毎回、北朝鮮の洗脳手法そっくり
あのパスポートも毛沢東の文革丸出し
革命遊びもいい加減にしろよｗｗｗ
クルーは次々抜けてゆく
人も育てず店増やしたつけが回ったきた
どこも史上最低といわれた去年以下の状況
Ｎチャンのチアーズ表彰って仕込みか？
どこの映像会社が作ったのか知らんが
出演者の引きつった笑顔と人間性無視のデジタル理論
毎回、北朝鮮の洗脳手法そっくり
あのパスポートも毛沢東の文革丸出し
革命遊びもいい加減にしろよｗｗｗ
701 ：FROM名無しさan：2011/12/24(土) 11:42:29.63
だりぃ 年末年始無理やり入らされる
んなもんいつもデスクでふんぞり返ってる本部社員が入れよ
んなもんいつもデスクでふんぞり返ってる本部社員が入れよ
702 ：FROM名無しさan：2011/12/24(土) 16:52:17.93
計算より給料が少ない…よくある事です
一番多いのは、一日に二つ以上の店で働く事による休憩時間の計算方法
四時間づつで八時間勤務の場合は、休憩時間が一時間ついて七時間しか支給されません
これをきちんと教えずに応援に行かせるのは犯罪行為だと思うんだが、どうなんですか？本部の方
あとは、忙しくて残っても時間削られてるとか
とりあえずタイムカード印刷して貰った方がよいかと
一番多いのは、一日に二つ以上の店で働く事による休憩時間の計算方法
四時間づつで八時間勤務の場合は、休憩時間が一時間ついて七時間しか支給されません
これをきちんと教えずに応援に行かせるのは犯罪行為だと思うんだが、どうなんですか？本部の方
あとは、忙しくて残っても時間削られてるとか
とりあえずタイムカード印刷して貰った方がよいかと
703 ：FROM名無しさan：2011/12/25(日) 09:39:03.50
ウチの店舗社員居ないからな
704 ：FROM名無しさan：2011/12/25(日) 10:10:12.44
乙彼様。
よく行く店舗で「一緒に唐揚げはいかがですか?」サジェッションの徹底?とか書かれててワロタ。
ドライブスルーの窓口から、丸見えですよ・・・
よく行く店舗で「一緒に唐揚げはいかがですか?」サジェッションの徹底?とか書かれててワロタ。
ドライブスルーの窓口から、丸見えですよ・・・
705 ：FROM名無しさan：2011/12/25(日) 12:52:05.97
年末年始時給あがるよな！？
706 ：FROM名無しさan：2011/12/25(日) 14:04:37.99
１２月第３週、ＤＴのカツ丼に縫い針混入ってなに？
IＫクレームどころか
、これ普通に事件だろ…
IＫクレームどころか
、これ普通に事件だろ…
707 ：FROM名無しさan：2011/12/26(月) 01:41:31.56
よく警察沙汰にならなかったな
マックのナット事件とかあるから直行されそうなものを
たまにパンとかでニュ－スになったが、どうやって入るんだそんなモン
マックのナット事件とかあるから直行されそうなものを
たまにパンとかでニュ－スになったが、どうやって入るんだそんなモン
708 ：FROM名無しさan：2011/12/26(月) 01:51:04.51
針とか使うことないでしょ。え、ちょっとこれは謎過ぎるクレームだな。
あとクレーム2件以上の人の晒し上げ辞めたほうがいいような気がする。んなことしてたらさらにクルーが減っていきそうなもんだけどな
あとクレーム2件以上の人の晒し上げ辞めたほうがいいような気がする。んなことしてたらさらにクルーが減っていきそうなもんだけどな
709 ：FROM名無しさan：2011/12/27(火) 07:07:54.71
お前ら有給って使ってる？
710 ：FROM名無しさan：2011/12/27(火) 08:54:07.32
第三週のIKクレームはなんかすごかったな
並かなんかに骨入ってて歯が欠けたとか
並かなんかに骨入ってて歯が欠けたとか
711 ：FROM名無しさan：2011/12/27(火) 08:55:07.98
頼む教えてくれ鴨うどんの小と並はそれぞれうだしはどのレードルだ
712 ：FROM名無しさan：2011/12/27(火) 09:52:21.14
713 ：FROM名無しさan：2011/12/27(火) 15:23:23.91
君らまじでタウンワークみなよ
なか卯辞めて不安だったけど
いま最高に楽に働けてるよ
こんな狂った事は他にはない
なか卯辞めて不安だったけど
いま最高に楽に働けてるよ
こんな狂った事は他にはない
714 ：FROM名無しさan：2011/12/27(火) 17:11:04.51
>>709
使ったことないな
使ったことないな
715 ：FROM名無しさan：2011/12/27(火) 21:24:02.19
休めないので使えませんw
716 ：FROM名無しさan：2011/12/27(火) 22:18:22.89
確かに有給って申請したことない。
仕方もよく分かりまへんな。
てか今の社長ってゼンショーの食品管理系から来たヤツだったんですね。
だから割った卵の使用期限２時間とかいうキチガイなことを。
しかもこれ以上さらに労時削らないかんと言われた。
どうすればいいんだ。
せめてＤＴなくしてぇ。
仕方もよく分かりまへんな。
てか今の社長ってゼンショーの食品管理系から来たヤツだったんですね。
だから割った卵の使用期限２時間とかいうキチガイなことを。
しかもこれ以上さらに労時削らないかんと言われた。
どうすればいいんだ。
せめてＤＴなくしてぇ。
717 ：FROM名無しさan：2011/12/27(火) 22:20:12.49
割玉2時間なんて衛生検査あったとき以外貼ってない
718 ：FROM名無しさan：2011/12/27(火) 22:33:16.68
やっぱそうですよね。
キチント使用期限２時間を守ったら一体何回卵を割る羽目になるやら。
さらに30分に一回炊き肉もしたらどうなるんだろ。
なか卯が潰れないのは確実に多少使用期限が過ぎた食材でも
無視してクルーが使ってるからなんだろな。
まあ、労時削る割に仕事量を増すよね…何故か。
キチント使用期限２時間を守ったら一体何回卵を割る羽目になるやら。
さらに30分に一回炊き肉もしたらどうなるんだろ。
なか卯が潰れないのは確実に多少使用期限が過ぎた食材でも
無視してクルーが使ってるからなんだろな。
まあ、労時削る割に仕事量を増すよね…何故か。
719 ：FROM名無しさan：2011/12/27(火) 23:04:21.64
衛生に気を付けろ
肉は30ふんに一回炊け
ロスは出すな
2秒以内お伺い
労時は削れ
やってる事が矛盾してんだよ
社長かGMか知らんが見本見せろ
Nちゃんねるでいつもように秒数はかってねｗ
肉は30ふんに一回炊け
ロスは出すな
2秒以内お伺い
労時は削れ
やってる事が矛盾してんだよ
社長かGMか知らんが見本見せろ
Nちゃんねるでいつもように秒数はかってねｗ
720 ：FROM名無しさan：2011/12/29(木) 10:10:07.01
インフルなのに休めない
721 ：FROM名無しさan：2011/12/29(木) 12:46:16.24
722 ：FROM名無しさan：2011/12/29(木) 16:51:34.50
ここに書き込んでるみんなはバイト？
723 ：FROM名無しさan：2011/12/30(金) 12:18:09.67
たまに社員の工作も有るけど、ほとんどがバイト。バイトの書き込みはほぼ真実。
724 ：FROM名無しさan：2011/12/30(金) 19:24:12.34
まあ、今の社員に同情する部分もあるけどな
ゼンショー傘下で入社した新卒は人の使い方や店の回し方も知らんまま店舗管理押し付けられてる訳
新入社員の１ヵ月研修や検定試験なんて実際ほとんど役に立たんし
現場で先輩社員に付いても小手先のテクニック教えてもらってるだけだから
今のＡＭなんか数年前の店長の半分も出来ない奴らが大半
繰り上げ当選で出世したゴミくず共に新人のＯＪＴなんか無理なんだわ
だからＮＦの指導もレギュラークルーにまかせっきりになる
良くも悪くも店仕切ってた各店のＳＷ社員や主力クルーも去年一昨年あたりで辞めて行った
今年はそれに加えて券売機撤廃した店もあったしな
本部はマニュアルの複雑化と徹底で乗り切ろうとするけど責任逃れしたいだけ
万事こんな調子で人が動くと思ってたら上層部は根本的に頭おかしいよね
ゼンショー傘下で入社した新卒は人の使い方や店の回し方も知らんまま店舗管理押し付けられてる訳
新入社員の１ヵ月研修や検定試験なんて実際ほとんど役に立たんし
現場で先輩社員に付いても小手先のテクニック教えてもらってるだけだから
今のＡＭなんか数年前の店長の半分も出来ない奴らが大半
繰り上げ当選で出世したゴミくず共に新人のＯＪＴなんか無理なんだわ
だからＮＦの指導もレギュラークルーにまかせっきりになる
良くも悪くも店仕切ってた各店のＳＷ社員や主力クルーも去年一昨年あたりで辞めて行った
今年はそれに加えて券売機撤廃した店もあったしな
本部はマニュアルの複雑化と徹底で乗り切ろうとするけど責任逃れしたいだけ
万事こんな調子で人が動くと思ってたら上層部は根本的に頭おかしいよね
725 ：FROM名無しさan：2011/12/31(土) 02:20:53.85
元社員の愚痴っぽい書き込みもあるよねｗ
とりあえず、ろくでもないのは確かｗ
とりあえず、ろくでもないのは確かｗ
726 ：FROM名無しさan：2011/12/31(土) 09:03:15.68
昨日今日忙しすぎワロタ。休憩０秒ｗ
727 ：FROM名無しさan：2011/12/31(土) 09:09:44.99
ランチピークもディナーピークも休憩取れた試しがないから毎度毎度30分強制ただ働き あるある
728 ：FROM名無しさan：2011/12/31(土) 14:54:56.87
せつねぇ
729 ：FROM名無しさan：2011/12/31(土) 16:58:50.51
バックれてー
何が悲しくて新年なか卯で迎えなきゃいかんねん
何が悲しくて新年なか卯で迎えなきゃいかんねん
730 ：FROM名無しさan：2011/12/31(土) 19:36:43.76
決めた、バックれる
もう新しいバイト見つけたし
もともと1/15で退職予定日だったし
半月分の給料約80000はおじゃんになるけど
もうむり
他の勤務予定の皆さん頑張って～
もう新しいバイト見つけたし
もともと1/15で退職予定日だったし
半月分の給料約80000はおじゃんになるけど
もうむり
他の勤務予定の皆さん頑張って～
731 ：FROM名無しさan：2011/12/31(土) 21:47:22.03
結局シフトインしたよコノヤロー
自分の気の小ささを呪うわ
自分の気の小ささを呪うわ
732 ：FROM名無しさan：2011/12/31(土) 22:02:36.39
その意志の弱さゆえにバイトなんてやってるんだろう
何で厨房は手が空いても雑談をしているだけでホール2人のウチの片方もその雑談に混ざって俺だけ孤独にバタバタあくせく働いてるんだろう
いつしらばっくれたら一番店が困るか考えながら仕事するのは楽しいぞ
何で厨房は手が空いても雑談をしているだけでホール2人のウチの片方もその雑談に混ざって俺だけ孤独にバタバタあくせく働いてるんだろう
いつしらばっくれたら一番店が困るか考えながら仕事するのは楽しいぞ
733 ：FROM名無しさan：2011/12/31(土) 23:02:46.07
良いお年を！！
734 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 00:22:30.01
あけおめ。せつないぜw
735 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 00:32:01.28
>732
返す言葉もないぜ…
今現在「明日こそバックれる！」
とか思いながら仕事してる
返す言葉もないぜ…
今現在「明日こそバックれる！」
とか思いながら仕事してる
736 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 01:28:20.65
良いなバックレ妄想 俺もやるわ
737 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 03:31:09.20
バックレスレあるから見て来いよｗ
オレはやろうとは思わんがｗ
オレはやろうとは思わんがｗ
738 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 09:38:29.10
よお
俺だ、帰って来たぜえ
俺だ、帰って来たぜえ
739 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 09:48:30.85
メガ盛りはじめるらしいね
740 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 10:12:21.80
キムチ牛丼
741 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 10:23:02.57
だれだよ正月暇だから労時削るとかいったばかはｗｗｗｗｗ
２～８までみっちり客きたわ
２～８までみっちり客きたわ
742 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 12:24:21.59
さあ早く寝ようぜどうせ今日もディナーかねてるやついるんだろ？
743 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 17:14:30.22
まったく今日はトンでもない日だった。
8-16でヘルプだったんだけど
スケジュールを見たらランチは白紙
嫌な予感がしたんで自店舗に問い合わしたら
相手はいないそうな。
たしかに1万もいかない売り上げだったけど
来ていきなり一人回しで
14時から近隣から休憩応援来たけど
8-14休憩なしの一人回し
挙げ句に応援に来た奴がテイクの入れ忘れしてくれて
散々だった。
8-16でヘルプだったんだけど
スケジュールを見たらランチは白紙
嫌な予感がしたんで自店舗に問い合わしたら
相手はいないそうな。
たしかに1万もいかない売り上げだったけど
来ていきなり一人回しで
14時から近隣から休憩応援来たけど
8-14休憩なしの一人回し
挙げ句に応援に来た奴がテイクの入れ忘れしてくれて
散々だった。
744 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 18:53:21.47
正月は変な多いな
特におやじ連中
並を特盛にしろとか食ってから言うな。麺は柔らかめで味は濃いめにしろとかラーメン屋みたいな事言うな。正月から飲んでんのかしらんがいい気になっとるの。
特におやじ連中
並を特盛にしろとか食ってから言うな。麺は柔らかめで味は濃いめにしろとかラーメン屋みたいな事言うな。正月から飲んでんのかしらんがいい気になっとるの。
745 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 19:34:49.54
何か店から着信入った…出なかったけど
恐らく忙しいから早く来いとかそんなんだろう
自分が正月の忙しさ舐めてNFと二人回しとか
アホシフト作ってるんだから自業自得だろう
そのまま朝8までとかやってられっか
恐らく忙しいから早く来いとかそんなんだろう
自分が正月の忙しさ舐めてNFと二人回しとか
アホシフト作ってるんだから自業自得だろう
そのまま朝8までとかやってられっか
746 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 20:12:10.34
一年の計は元旦にあり
747 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 22:10:58.78
ナイトバックレたったw
店長8-8乙
店長8-8乙
748 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 22:17:33.67
店長涙目ざまぁw
749 ：FROM名無しさan：2012/01/01(日) 22:31:20.51
>>744
老害は基地害かコミュ障ばかりですから。
老害は基地害かコミュ障ばかりですから。
750 ：FROM名無しさan：2012/01/02(月) 12:45:29.94
世間はすき家マジ糞wとか
ゼンショーマジブラックw
とか言ってっけど、系列のなか卯もマジ糞だよな。
ゼンショーマジブラックw
とか言ってっけど、系列のなか卯もマジ糞だよな。
751 ：FROM名無しさan：2012/01/02(月) 14:13:33.14
近くの吉野家、四日まで休みだって
社員には正月手当てすら出さないブラック企業もあるっていうのに・・・
社員には正月手当てすら出さないブラック企業もあるっていうのに・・・
752 ：FROM名無しさan：2012/01/02(月) 18:58:46.11
ところでバックレたら給料止められるんかな？
契約書の控えみたらんなこと書いてなかったけど…
契約書の控えみたらんなこと書いてなかったけど…
753 ：FROM名無しさan：2012/01/02(月) 18:59:42.68
止められたら出るとこ出れる
754 ：FROM名無しさan：2012/01/02(月) 21:28:40.95
やめてやった
755 ：FROM名無しさan：2012/01/03(火) 10:18:47.99
３番の隅にあるゴミ箱の袋変えるとき入ってた袋はどの５番ボックスに捨てりゃいいの
あれを持って厨房を通り事務所の５番ボックスに捨てるのは憚られる
あれを持って厨房を通り事務所の５番ボックスに捨てるのは憚られる
756 ：FROM名無しさan：2012/01/03(火) 12:10:45.33
>>755
確かに。いつも溢れてるな～と思ったら誰かが交換してくれてる。
確かに。いつも溢れてるな～と思ったら誰かが交換してくれてる。
757 ：FROM名無しさan：2012/01/04(水) 08:30:05.94
758 ：FROM名無しさan：2012/01/05(木) 02:13:39.46
ＡＭって何であんなに役立たずなの？
正月早々、どっからどう見ても声デカイだけのバカなんだが
母店で相手にされないからってこっち来ても迷惑なだけ
疲れ倍増したわ
正月早々、どっからどう見ても声デカイだけのバカなんだが
母店で相手にされないからってこっち来ても迷惑なだけ
疲れ倍増したわ
759 ：FROM名無しさan：2012/01/05(木) 18:08:57.36
個人的に、AMは店長に頼んでも対応遅い、衛生面の問題改善には有効
水汚いとか店長が洗浄器なかなか直してくれないとかでチクると早く改善する
それ以外はやかましいだけｗ
てか、複数の店長の統括だから母店は無かった気がする
水汚いとか店長が洗浄器なかなか直してくれないとかでチクると早く改善する
それ以外はやかましいだけｗ
てか、複数の店長の統括だから母店は無かった気がする
760 ：FROM名無しさan：2012/01/05(木) 19:00:02.89
母店はあるみたいですよ。
うちの店舗はAMの母店だから衛生検査で不合格だとかなり上からどやされるらしい。
なので衛生検査前になるとせっせと掃除しに来ますぞ。
うちの店舗はAMの母店だから衛生検査で不合格だとかなり上からどやされるらしい。
なので衛生検査前になるとせっせと掃除しに来ますぞ。
761 ：FROM名無しさan：2012/01/05(木) 19:25:37.24
へえ、母店あるんだ、㌧㌧
うちも衛生前は掃除しに来たな
母店じゃなさそうだが
うちも衛生前は掃除しに来たな
母店じゃなさそうだが
762 ：FROM名無しさan：2012/01/05(木) 22:41:08.98
お気に入りの店にしかいつかないからな
中でも売り上げいい店とか
無い店でせっせと働きゃいいのに
うるせーし 仕事しねえから
行ってくれ
中でも売り上げいい店とか
無い店でせっせと働きゃいいのに
うるせーし 仕事しねえから
行ってくれ
763 ：FROM名無しさan：2012/01/05(木) 22:42:19.67
女の社員って仕事できんの？
764 ：FROM名無しさan：2012/01/05(木) 23:21:09.70
ＡＭてアホマネジャーの略だよな
数字の取れる母店はクルーの能力高いしサボりたいんだろ
他店が欠員出しても行こうとしない
うちのアホマネ、午前中はパソコンで遊んで、ピークは肉場めちゃくちゃにして１４時には乙
ディナーは女の子いるところ選んで臨店して帰宅
クルー一同、さっさと辞めてくれって思ってる
>>763
新卒は女の方が仕事出来るけどすぐ辞める
男はわざわざボケナス採用してるとしか思えん
数字の取れる母店はクルーの能力高いしサボりたいんだろ
他店が欠員出しても行こうとしない
うちのアホマネ、午前中はパソコンで遊んで、ピークは肉場めちゃくちゃにして１４時には乙
ディナーは女の子いるところ選んで臨店して帰宅
クルー一同、さっさと辞めてくれって思ってる
>>763
新卒は女の方が仕事出来るけどすぐ辞める
男はわざわざボケナス採用してるとしか思えん
765 ：FROM名無しさan：2012/01/05(木) 23:39:12.36
>>764
まんまうちのＡＭと一緒でわろた
まんまうちのＡＭと一緒でわろた
766 ：FROM名無しさan：2012/01/06(金) 00:50:18.34
767 ：FROM名無しさan：2012/01/06(金) 23:15:36.20
今日唐突にバイトをさぼった輩がいたランチ
まあ休み明けたし2人で頑張りますかーｗ →20000前半
きついです
まあ休み明けたし2人で頑張りますかーｗ →20000前半
きついです
768 ：FROM名無しさan：2012/01/07(土) 00:18:17.02
それで3万きたら目も当てられない惨状だ
769 ：FROM名無しさan：2012/01/07(土) 16:49:39.12
そういえば9日からまたキャンペーンだよ。
祭日なんて人なんているかよ。。。
いつも土日出ている奴らが正月3日間出てたんで
代休と称して全員休み。
周りの店舗も似たようなもの。
せめて10日からにしろや。
祭日なんて人なんているかよ。。。
いつも土日出ている奴らが正月3日間出てたんで
代休と称して全員休み。
周りの店舗も似たようなもの。
せめて10日からにしろや。
770 ：FROM名無しさan：2012/01/07(土) 18:53:39.33
Ｎちゃんで社長の新年メッセージ見たけど完全に目死んでたｗ
営業部の社員、年末のボーナスゼロ回答だったって噂。
キャンペーンでも何でも好きなだけやれって。もうすぐ終わり。
営業部の社員、年末のボーナスゼロ回答だったって噂。
キャンペーンでも何でも好きなだけやれって。もうすぐ終わり。
771 ：FROM名無しさan：2012/01/07(土) 23:27:28.11
そういや時給変更のAM面談とかあったか？
772 ：FROM名無しさan：2012/01/08(日) 00:02:28.48
本当に能力によって時給が変更されたりするんだろうかね。
まあ社員の平均勤務年数が３年以下の会社だし
仕事を覚えているクルーの自給を上げてくれるのはありがたいが。
いまさら時給あがってもなぁ…今月で辞めよるつもりなのに。
まあ社員の平均勤務年数が３年以下の会社だし
仕事を覚えているクルーの自給を上げてくれるのはありがたいが。
いまさら時給あがってもなぁ…今月で辞めよるつもりなのに。
773 ：FROM名無しさan：2012/01/08(日) 00:07:25.20
ﾞlliii,,,,,,,,,,,,, llliiiii,, lllii,,,,、 lll,,
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774 ：FROM名無しさan：2012/01/10(火) 14:10:32.93
保守？
775 ：FROM名無しさan：2012/01/10(火) 15:07:28.89
正月明けCPだけどもうお客さん戻ってきたのかな
776 ：FROM名無しさan：2012/01/10(火) 15:09:32.97
CPあるの？ シフト表には特に予定かいてなかった気がするけど
777 ：FROM名無しさan：2012/01/10(火) 21:03:58.78
能力低くても時給上がる
反対にスキル高くてもシフトやヘルプに非協力的なのは上がらない
どこも人手不足だから清算覚えて月２００時間勤務＋サビ残可ならいいみたい
社畜クルーの売り手市場だな
うちのエリア、キャプテン希望者は全員合格してるぞｗ
反対にスキル高くてもシフトやヘルプに非協力的なのは上がらない
どこも人手不足だから清算覚えて月２００時間勤務＋サビ残可ならいいみたい
社畜クルーの売り手市場だな
うちのエリア、キャプテン希望者は全員合格してるぞｗ
778 ：FROM名無しさan：2012/01/10(火) 21:53:54.92
キャプテンなんぞになぜなりたいのか
理解できねー
洗脳されつつある奴だな
理解できねー
洗脳されつつある奴だな
779 ：FROM名無しさan：2012/01/11(水) 00:40:01.69
ありゃあるで保険だろおまえどんだけ使えねーの
780 ：FROM名無しさan：2012/01/11(水) 09:20:14.54
昨日は2階店舗で３人回しで
12時47000
13時25000
無理です。
店マトモに回りません。
脂抜きなんてやってる暇ありません。
12時47000
13時25000
無理です。
店マトモに回りません。
脂抜きなんてやってる暇ありません。
781 ：FROM名無しさan：2012/01/11(水) 11:27:42.82
>780
47000ｗｗｗｗｗ
人格壊れる前に他探せと言いたいｗｗｗｗｗ
つかマジな話、２F店舗とか何考えてるんだろうな
こんだけの売り上げだったら１F店舗でもやっとじゃねえか
目が行き届くはず無いのに人3人とかマジ店長頭イカレてるわ
47000ｗｗｗｗｗ
人格壊れる前に他探せと言いたいｗｗｗｗｗ
つかマジな話、２F店舗とか何考えてるんだろうな
こんだけの売り上げだったら１F店舗でもやっとじゃねえか
目が行き届くはず無いのに人3人とかマジ店長頭イカレてるわ
782 ：FROM名無しさan：2012/01/11(水) 12:30:00.94
店の形や広さを考慮せずに一律で労時決めるからそうなるんだよな
他のバイト探した方がいい
割にあわん
他のバイト探した方がいい
割にあわん
783 ：FROM名無しさan：2012/01/11(水) 16:22:30.34
>>780の店に、うちのボンクラ店長行かせて鍛えてやりたい
つか、４万７千で２Ｆって最低５人回しだろ
こっちも４人で５万５千とかあるけど、クボタ券売機だからまだましか
近隣の小規模店も４人でやってたのが社員辞めてクルー２人でやってる
本部もリストラしすぎで現場までヘルプ出せないとかアホ以下
大阪や神戸はＤＭもライン入りしてるらしいよ
終ってるな、この会社
つか、４万７千で２Ｆって最低５人回しだろ
こっちも４人で５万５千とかあるけど、クボタ券売機だからまだましか
近隣の小規模店も４人でやってたのが社員辞めてクルー２人でやってる
本部もリストラしすぎで現場までヘルプ出せないとかアホ以下
大阪や神戸はＤＭもライン入りしてるらしいよ
終ってるな、この会社
784 ：FROM名無しさan：2012/01/11(水) 16:28:15.34
実際人が居つく仕組みじゃないんだから仕方ないｗ
原発でチャイナ減って、ただでさえ不足してたクルーが一層足りないしな
もう２４ｈ営業の看板下ろすか店舗数減らさないと人いねーだろｗ
店舗数減らしても間に合うかわからんのにｗｗ
原発でチャイナ減って、ただでさえ不足してたクルーが一層足りないしな
もう２４ｈ営業の看板下ろすか店舗数減らさないと人いねーだろｗ
店舗数減らしても間に合うかわからんのにｗｗ
785 ：FROM名無しさan：2012/01/11(水) 22:06:16.04
DMも入りゃいいんだよGMも入りゃいいんだよ
パソコンばっかで遊んでないでさ
現場に入りゃポンでも気づくことはいくらでもあるからな
まずは20000ワンオペよろしく
パソコンばっかで遊んでないでさ
現場に入りゃポンでも気づくことはいくらでもあるからな
まずは20000ワンオペよろしく
786 ：FROM名無しさan：2012/01/12(木) 17:01:46.78
今日領収書くれって言われたから代金と日付と宛名書いて渡したけどもしかしたら判子押してなかったかもなアレ・・・
787 ：FROM名無しさan：2012/01/12(木) 17:50:29.74
>>786
Don't cry.
Don't cry.
788 ：FROM名無しさan：2012/01/12(木) 21:06:29.39
さて名指しでクレーム来るかな？ マネージャーやらに頭突き食らわして鼻の骨くらいやっつけてから辞めるかな？ いいよね？
789 ：FROM名無しさan：2012/01/12(木) 21:07:39.45
良いや悪いは言わないけど やりたいことをやればいいよ
790 ：FROM名無しさan：2012/01/12(木) 23:07:40.59
マジレスすると、傷害罪でうんちゃらとかやられかねんから我慢しとけ
殴りつけて逆さに吊って沼に沈めたいとは思ってるだろうが
殴りつけて逆さに吊って沼に沈めたいとは思ってるだろうが
791 ：FROM名無しさan：2012/01/13(金) 00:19:25.27
>>784
そういや、原発でチャイナがいなくなった頃は、ウチのエリアからも社員が都内に応援に行ったな。
そういや、原発でチャイナがいなくなった頃は、ウチのエリアからも社員が都内に応援に行ったな。
792 ：FROM名無しさan：2012/01/13(金) 00:29:31.53
ＨＰで今こそＣＰ宣伝してないそうだな
『ヤル気無いなら、今すぐやめろや
手間ばっかりかけやがって
ったく、何が辞めたい奴は今すぐ辞めろだよ』
って今日、社員がブツブツうざかった(笑)
『ヤル気無いなら、今すぐやめろや
手間ばっかりかけやがって
ったく、何が辞めたい奴は今すぐ辞めろだよ』
って今日、社員がブツブツうざかった(笑)
793 ：FROM名無しさan：2012/01/13(金) 10:11:24.58
>>792
自分の首がしまるだけのような
自分の首がしまるだけのような
794 ：FROM名無しさan：2012/01/13(金) 10:26:20.99
牛丼屋は人間が働く場所じゃない
795 ：FROM名無しさan：2012/01/13(金) 14:17:46.64
店200店舗でも潰せばいいのにな
そうすれば貴重価値もあがるぜ
無駄が多いし けちくさい
そうすれば貴重価値もあがるぜ
無駄が多いし けちくさい
796 ：FROM名無しさan：2012/01/13(金) 15:11:15.72
797 ：FROM名無しさan：2012/01/13(金) 23:12:17.07
792だが
社員が壊れてきた…
新卒２～３年目くらいか、空念仏みたいに独り言でブツブツ言ってたわ
本人も自覚症状無いだろ
今は退職願い出す暇も無いんじゃないの？
社員が壊れてきた…
新卒２～３年目くらいか、空念仏みたいに独り言でブツブツ言ってたわ
本人も自覚症状無いだろ
今は退職願い出す暇も無いんじゃないの？
798 ：FROM名無しさan：2012/01/14(土) 02:03:12.95
799 ：FROM名無しさan：2012/01/14(土) 12:24:52.15
月労働が360時間越えて、それが3か月続くと、こわれ始めるけどね。
800 ：FROM名無しさan：2012/01/14(土) 14:43:58.97
社員は人間扱いされないからな・・・
去年辞めた社員の半分は欝(自分の知ってる範囲で)って、まともな環境じゃない
去年辞めた社員の半分は欝(自分の知ってる範囲で)って、まともな環境じゃない
801 ：FROM名無しさan：2012/01/14(土) 16:06:26.86
ウチも年末に店長が辞めたけど。最初聞いたときは、思わず『良かったですね』って言っちゃったよｗｗｗ
802 ：FROM名無しさan：2012/01/16(月) 00:28:16.82
なか卯パスポートって使ってる？
うちの店、事務所に置きっぱで、マネージャーも詳しくは知らないみたい
通達も来ないし、ちらっと内容見たけど何が目的なのかマジで分からん
うちの店、事務所に置きっぱで、マネージャーも詳しくは知らないみたい
通達も来ないし、ちらっと内容見たけど何が目的なのかマジで分からん
803 ：FROM名無しさan：2012/01/16(月) 03:50:54.85
ああ あれ 洗濯しちゃったよ
804 ：FROM名無しさan：2012/01/16(月) 14:18:29.56
あのパスポートもどきは使う機会がどうせないんだし、ほっとけばいいさ。
うちの店舗も誰一人記入してない。
本部の連中はほんとに無駄な事をするのが好きなんだな。
サラダにコーン入れるとか、何がしたいのか分からん。
これで客から「コーン抜きで」とか注文されたらかなわん。
また店舗で働く人間の手間が増えるわ…。
うちの店舗も誰一人記入してない。
本部の連中はほんとに無駄な事をするのが好きなんだな。
サラダにコーン入れるとか、何がしたいのか分からん。
これで客から「コーン抜きで」とか注文されたらかなわん。
また店舗で働く人間の手間が増えるわ…。
805 ：FROM名無しさan：2012/01/17(火) 15:13:25.43
806 ：FROM名無しさan：2012/01/17(火) 15:50:56.85
807 ：FROM名無しさan：2012/01/17(火) 16:09:22.87
>>805
店内宣伝の声でナチュラルに再生されてﾜﾛﾀｗｗｗｗｗ
店内宣伝の声でナチュラルに再生されてﾜﾛﾀｗｗｗｗｗ
808 ：FROM名無しさan：2012/01/17(火) 19:19:54.04
15ｇでこんなにとか言ってしまっていいのか
809 ：FROM名無しさan：2012/01/17(火) 19:26:24.84
コーン抜きでって言われたら60gのサラダを出せばいいのかな 72gにして出した方が良いのかな
810 ：FROM名無しさan：2012/01/17(火) 21:22:03.47
811 ：FROM名無しさan：2012/01/17(火) 21:22:03.59
冬休み働きすぎてマネジャーが始末書かいたらしい＼(^o^)／
812 ：FROM名無しさan：2012/01/17(火) 23:34:00.06
>>811
kwsk!
kwsk!
813 ：FROM名無しさan：2012/01/18(水) 08:00:08.14
現在高校生なんだが冬休みにシフトで6～15シフト等、一日7.8時間働きまくった結果
決まりの時間数をオーバーしてしまいマネジャーに『始末書を書くことになってしまったよ（笑）』って言われた
2月から休みになるからまた働きたいなぁ…
決まりの時間数をオーバーしてしまいマネジャーに『始末書を書くことになってしまったよ（笑）』って言われた
2月から休みになるからまた働きたいなぁ…
814 ：FROM名無しさan：2012/01/18(水) 08:39:09.29
豚汁の具が口の中で溶けたｗ食感なしｗ
815 ：FROM名無しさan：2012/01/18(水) 18:33:39.80
816 ：FROM名無しさan：2012/01/18(水) 22:54:31.33
>>815
もう卒業だよ…＼(^o^)／
もう卒業だよ…＼(^o^)／
817 ：FROM名無しさan：2012/01/19(木) 07:19:25.59
818 ：FROM名無しさan：2012/01/19(木) 08:59:25.95
>>817
まじか(^-^)
まじか(^-^)
819 ：FROM名無しさan：2012/01/19(木) 15:45:31.09
辛味噌うどん、まあまあ美味かった
820 ：FROM名無しさan：2012/01/19(木) 16:01:34.31
辛味噌の香りで鼻がおかしくなりそうなんだけど 豚汁うどんでいいじゃん
821 ：FROM名無しさan：2012/01/22(日) 08:52:53.75
mixiなか卯コミュが会社の回し者ばかりでワロタww
822 ：FROM名無しさan：2012/01/22(日) 08:56:13.88
mixiなか卯コミュが会社の回し者ばかりでワロタww
823 ：FROM名無しさan：2012/01/22(日) 08:56:23.19
mixiなか卯コミュが会社の回し者ばかりでワロタww
824 ：FROM名無しさan：2012/01/22(日) 11:11:29.23
mixiのなか卯コミュが会社の回し者ばかりでワロタwww
825 ：FROM名無しさan：2012/01/22(日) 17:51:26.14
mixiのなか卯コミュ見てきましたわ。
あれはおかしい…、完全に社員しか書き込んでないだろ…。
なんかクルーは不満があっても一生懸命頑張ってますよ！
的な雰囲気醸し出してるぞ。
あれはおかしい…、完全に社員しか書き込んでないだろ…。
なんかクルーは不満があっても一生懸命頑張ってますよ！
的な雰囲気醸し出してるぞ。
826 ：FROM名無しさan：2012/01/22(日) 18:04:12.20
2 ：★名前未入力[www.hirach.com]：2012/01/19(木) 15:51:20
そーいや
八間通りのすき家
持ち帰りで、牛丼並、味噌汁、卵を注文したら
味噌汁と卵だけ持って来て、お会計と言われた
んっ？戸惑いつつ全部の支払いをした
レシートもらい｢牛丼ないんだけど｣ って言ったら店員
｢牛丼はこれから渡します｣だって
何だこりゃ？
システム変わったんかな？
詳しく聞かなかったけど
買い逃げ防止？
それとも少しでも温かい牛丼を提供したくてかな？
変だ
3 ：★名前未入力[www.hirach.com]：2012/01/19(木) 17:48:46
八間通りのすき家。
利用客のマナー悪すぎ。
交差点の角に車止める馬鹿が多い。警察は見て見ぬ振り。
6 ：★名前未入力[www.hirach.com]：2012/01/20(金) 03:10:46
国１の吉野家持ち帰ってフタに陰毛みたいのが付いていて吐き気が。
二度と行かない不潔。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2516/1326953572/l30
827 ：FROM名無しさan：2012/01/22(日) 22:57:44.17
確かにクルーは不満抱えながらもよくやってるよ
バイトの学生や主婦が店長クラスの尻拭いする会社なんて他で聞かないもの
バイトの学生や主婦が店長クラスの尻拭いする会社なんて他で聞かないもの
828 ：FROM名無しさan：2012/01/22(日) 23:29:12.41
社員よりアルバイトの方がよく働きます
しかも何かあればバイトのせいにします
これは日常茶飯事
どういう教育を受けてきたのでしょうか？育ちが分かるような…
しかも何かあればバイトのせいにします
これは日常茶飯事
どういう教育を受けてきたのでしょうか？育ちが分かるような…
829 ：FROM名無しさan：2012/01/23(月) 17:09:19.14
なか卯がこの有様だから、専らフードサービスで働く気にならない
働いてみんと分からんけど吉野家もマックも正直ここ並みに大変なのかと
思ってみたりする
働いてみんと分からんけど吉野家もマックも正直ここ並みに大変なのかと
思ってみたりする
830 ：FROM名無しさan：2012/01/23(月) 18:07:51.24
マックはもう少しまともだろう。一部上場で有名な企業はやっぱりブラック少ない。
ただ、マックは人集まりやすいから時給は安いよ。
ただ、マックは人集まりやすいから時給は安いよ。
831 ：FROM名無しさan：2012/01/23(月) 18:09:46.09
今時給780円なんでそれよりも時給良くてましな労働環境なら何でもやります
832 ：FROM名無しさan：2012/01/23(月) 18:22:29.21
吉野家は間違いなくなか卯よりましな職場。
両方で働いたことのある友人が言っていたので間違いないと思う。
調理が格段に楽だとさ。
間違ってもやたら手間のかかる辛味噌うどんのような商品はない。
それにキチンと能力におおじて時給があがるらしい。
深夜の一人営業も今はなくなったのかな？
両方で働いたことのある友人が言っていたので間違いないと思う。
調理が格段に楽だとさ。
間違ってもやたら手間のかかる辛味噌うどんのような商品はない。
それにキチンと能力におおじて時給があがるらしい。
深夜の一人営業も今はなくなったのかな？
833 ：FROM名無しさan：2012/01/23(月) 19:04:07.22
ここはサイテーレベルのバイトでしょ、ちがうの？
ってバイトしてるんだけどここで…
お客もモラルない人が多い
どんだけやる事増やすつもりだ？人は減ってくばかりなのに
上層部の脳の無い人、いっぺん一人回しとか、マニュアル通りの
お仕事してみして欲しいです、納得するまで
納得させてくれたらキチンとお仕事できます
ってバイトしてるんだけどここで…
お客もモラルない人が多い
どんだけやる事増やすつもりだ？人は減ってくばかりなのに
上層部の脳の無い人、いっぺん一人回しとか、マニュアル通りの
お仕事してみして欲しいです、納得するまで
納得させてくれたらキチンとお仕事できます
834 ：FROM名無しさan：2012/01/23(月) 19:06:03.51
労時削れ労時削れうっせーぞ まずいっぺんてめーらでやってみろ
835 ：FROM名無しさan：2012/01/23(月) 21:01:34.16
お前さんたち、これからは最低限の仕事だけして給料もらおう。
労時削られてピークが上手く回らなかったとしてもマイペースで行こうぜ。
労時を削る＝スムーズに営業できなくても構わない
ってことなんだろうから。
クレームが出たら「サーセン」って言えばいいさ。
クレームの通達にも「サーセン」で無問題。
必死に営業するだけあほらしい。
仕事ができる・する人間も、出来ない・しない人間も給料は一緒だ。
この職場は頑張る人間が損をする環境なんだ。
長年務めているクルーさん、思い切って転職だ、新しい環境に踏み出すんだ。
あたしゃ今月でおさらばする予定だが
こんなに幸せな気分になったことはない。
労時削られてピークが上手く回らなかったとしてもマイペースで行こうぜ。
労時を削る＝スムーズに営業できなくても構わない
ってことなんだろうから。
クレームが出たら「サーセン」って言えばいいさ。
クレームの通達にも「サーセン」で無問題。
必死に営業するだけあほらしい。
仕事ができる・する人間も、出来ない・しない人間も給料は一緒だ。
この職場は頑張る人間が損をする環境なんだ。
長年務めているクルーさん、思い切って転職だ、新しい環境に踏み出すんだ。
あたしゃ今月でおさらばする予定だが
こんなに幸せな気分になったことはない。
836 ：FROM名無しさan：2012/01/23(月) 22:01:59.95
そうだな
まじめにやる奴が損してる気がするぜ
ランチのおばさんなんかなんでそこまでする？みたいに
必死で仕事してるから 気の毒になるぜ
手抜きして申し訳ないね…
まじめにやる奴が損してる気がするぜ
ランチのおばさんなんかなんでそこまでする？みたいに
必死で仕事してるから 気の毒になるぜ
手抜きして申し訳ないね…
837 ：FROM名無しさan：2012/01/23(月) 22:35:46.68
ボケ防止には張りのある声出して手先動かすのが一番なんだよ
毎日化粧する人としない人では平衡感覚も全然違うしな
オレも最初、ここのパートさんたちはなんて元気なんだろうと思ったが
聞くと、体動かして化粧して人前出てないと、すごい勢いで老化が始まるんだって
事務職やＩＴ関連の奴ってハゲとかＥＤ多いっていうじゃん
話し聞いて妙に納得したわ
毎日化粧する人としない人では平衡感覚も全然違うしな
オレも最初、ここのパートさんたちはなんて元気なんだろうと思ったが
聞くと、体動かして化粧して人前出てないと、すごい勢いで老化が始まるんだって
事務職やＩＴ関連の奴ってハゲとかＥＤ多いっていうじゃん
話し聞いて妙に納得したわ
838 ：FROM名無しさan：2012/01/23(月) 23:40:14.74
こっち関西なんだけど、他に三つ葉の廃棄命令貰った奴いる？
匂い嗅いだら石油臭すぎてワロリンヌｗｗｗｗｗｗ
茨木の方では訴訟レベルで揉めてるみたいだし、今ごろ本部は蜂の巣つついたような騒ぎだろｗｗｗ
FAX何枚も来てうざかったｗｗｗ
匂い嗅いだら石油臭すぎてワロリンヌｗｗｗｗｗｗ
茨木の方では訴訟レベルで揉めてるみたいだし、今ごろ本部は蜂の巣つついたような騒ぎだろｗｗｗ
FAX何枚も来てうざかったｗｗｗ
839 ：FROM名無しさan：2012/01/23(月) 23:55:24.10
>>837
なるほど、うちの店舗にもやたら張りきって仕事してる40歳くらいのおばはんがいるけど
そういう理由か。
ちょい前にキャプテンになって、偉そうに同僚にグチグチ文句言って
好きなだけタバコ休憩、一番をとりやがるから
店舗の全クルーに嫌われてるけどね。
その人が原因で10人以上が辞めてるし。
哀れや…。
なるほど、うちの店舗にもやたら張りきって仕事してる40歳くらいのおばはんがいるけど
そういう理由か。
ちょい前にキャプテンになって、偉そうに同僚にグチグチ文句言って
好きなだけタバコ休憩、一番をとりやがるから
店舗の全クルーに嫌われてるけどね。
その人が原因で10人以上が辞めてるし。
哀れや…。
840 ：FROM名無しさan：2012/01/24(火) 00:19:14.21
一番なんてとる暇ないけど とれんの？
まぁとらなくてもさっぴかれるひどい会社だけど
とったもん勝ちかね
おばさんそういうとこぬかりないからな
まぁとらなくてもさっぴかれるひどい会社だけど
とったもん勝ちかね
おばさんそういうとこぬかりないからな
841 ：FROM名無しさan：2012/01/24(火) 00:20:45.14
30分ただ働きして上がる時に飯だけ喰って帰る
842 ：FROM名無しさan：2012/01/24(火) 00:36:25.81
843 ：FROM名無しさan：2012/01/24(火) 14:10:07.95
三つ葉でそんな事があったのかw
ま、俺は食わんから関係ないわw
コーンつまみながらのワンオペやってたら、在庫１缶合わないって店長がw
俺食い過ぎw
ま、俺は食わんから関係ないわw
コーンつまみながらのワンオペやってたら、在庫１缶合わないって店長がw
俺食い過ぎw
844 ：FROM名無しさan：2012/01/24(火) 15:30:58.11
確かに三つ葉をつまみ食いする奴はいないな
845 ：FROM名無しさan：2012/01/24(火) 17:03:18.05
茨木って１店舗しかないよ
京阪ＤＳは全店で廃棄やったん？
うちエリアもロスやらクレームやら慣れっこになってきたわｗ
今のＡＭは自分の能力以上の役職就いてる連中ばかりやからな
近畿地区で店舗管理できる社員なんてもう絶滅したんちゃうの？
京阪ＤＳは全店で廃棄やったん？
うちエリアもロスやらクレームやら慣れっこになってきたわｗ
今のＡＭは自分の能力以上の役職就いてる連中ばかりやからな
近畿地区で店舗管理できる社員なんてもう絶滅したんちゃうの？
846 ：FROM名無しさan：2012/01/25(水) 18:55:25.83
>>832
それは違う。
個人的な感想だが、ぶっちゃけなか卯の方が楽。
自分もかつて両方でバイトしたことあるからｗ
何がかというと社員の数かな。
吉野家は一店に必ず一人いる店長の監視がうざい。（それが普通っちゃ普通なんだが）
かといって、自分がちゃんと仕事してなかったわけじゃないんだけど、
いちいちチェックされると心労が絶えない。
ま、ワンオペとか営業面では、なか卯の方が格段にアホ。
しかし吉野家は、きっちりしてる分面倒な感があるってところ。
給料が足りないなんてことは無かったなｗ
あ、なぜか設備はなか卯の方が良いの使ってたよ。
それは違う。
個人的な感想だが、ぶっちゃけなか卯の方が楽。
自分もかつて両方でバイトしたことあるからｗ
何がかというと社員の数かな。
吉野家は一店に必ず一人いる店長の監視がうざい。（それが普通っちゃ普通なんだが）
かといって、自分がちゃんと仕事してなかったわけじゃないんだけど、
いちいちチェックされると心労が絶えない。
ま、ワンオペとか営業面では、なか卯の方が格段にアホ。
しかし吉野家は、きっちりしてる分面倒な感があるってところ。
給料が足りないなんてことは無かったなｗ
あ、なぜか設備はなか卯の方が良いの使ってたよ。
847 ：FROM名無しさan：2012/01/25(水) 19:00:32.86
吉野家が近くにあるからCPやりますとかガキかよ糞が
848 ：FROM名無しさan：2012/01/25(水) 22:41:59.91
>>846
そうか、何を重要視するかによって意見が変わってくるのか。
確かになか卯は常時店長が居るわけじゃないから好き放題できるもんな。
つまみ食いだって好きなだけ出来るしなぁ。
そういや今日何故かカツ丼の注文が多かったり
初めてなか卯に来ました的な注文が多くて面倒だったけど
なんかテレビでやってたのね。
ほんとロクなことしまへんな。
そうか、何を重要視するかによって意見が変わってくるのか。
確かになか卯は常時店長が居るわけじゃないから好き放題できるもんな。
つまみ食いだって好きなだけ出来るしなぁ。
そういや今日何故かカツ丼の注文が多かったり
初めてなか卯に来ました的な注文が多くて面倒だったけど
なんかテレビでやってたのね。
ほんとロクなことしまへんな。
849 ：FROM名無しさan：2012/01/26(木) 09:43:24.34
吉野家も
風邪引いて熱38℃あっても、インフルエンザかもしれないって言っても
「代わりは自分で探すのがルール」
って言われるの？
で、誰かに頼もうにも全員応援に行ってるから、出勤強制とか
風邪引いて熱38℃あっても、インフルエンザかもしれないって言っても
「代わりは自分で探すのがルール」
って言われるの？
で、誰かに頼もうにも全員応援に行ってるから、出勤強制とか
850 ：FROM名無しさan：2012/01/26(木) 10:01:25.62
お前らの中にイケメンいない？
イケメンじゃなくても、話すの好きならＯＫみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むｗ
ＵＲＬ貼れないから
メンズガーデン
って検索してみてくれ！
イケメンじゃなくても、話すの好きならＯＫみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むｗ
ＵＲＬ貼れないから
メンズガーデン
って検索してみてくれ！
851 ：FROM名無しさan：2012/01/26(木) 10:08:49.31
>>846 吉野家の方が断然楽だろ。
一緒に誰かいてチェックされるわけじゃあないが引継ぎ時にメンテの不備、仕込みのチェックされて文句言われなきゃいけねーんだぞ？
できる日は完璧にこなしているつもりだけどな、忙しくてできない日もあるのに無理やり残業させられて終わるまで帰らせてくれない。
しかも給料は出ない、その分暇な日に休憩多めにとって相殺しろなんて無茶なこと言いやがる
暇な日ですら休憩３０分くらいしかとれねーよ糞会社
一緒に誰かいてチェックされるわけじゃあないが引継ぎ時にメンテの不備、仕込みのチェックされて文句言われなきゃいけねーんだぞ？
できる日は完璧にこなしているつもりだけどな、忙しくてできない日もあるのに無理やり残業させられて終わるまで帰らせてくれない。
しかも給料は出ない、その分暇な日に休憩多めにとって相殺しろなんて無茶なこと言いやがる
暇な日ですら休憩３０分くらいしかとれねーよ糞会社
852 ：FROM名無しさan：2012/01/26(木) 10:15:15.02
吉野家7年いたけど深夜の配送で腕の骨にヒビはいっても
勝手に自分で怪我したんだからきちんと出勤して下さい。
って言われたよ。
なか卯も吉野家も同じレベル。
まぁ券売機店舗なら各時間帯ごとの中間精算がない分なか卯のほうが楽。
勝手に自分で怪我したんだからきちんと出勤して下さい。
って言われたよ。
なか卯も吉野家も同じレベル。
まぁ券売機店舗なら各時間帯ごとの中間精算がない分なか卯のほうが楽。
853 ：FROM名無しさan：2012/01/26(木) 13:56:55.42
結論
牛丼屋で働くのは死亡フラグ
牛丼屋で働くのは死亡フラグ
854 ：FROM名無しさan：2012/01/26(木) 14:35:03.68
テキトウに働きましょう
なにせ 会社ががデキトウな事してんだから
しかたがない
なにせ 会社ががデキトウな事してんだから
しかたがない
855 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 00:04:54.37
一般クルーの時給って上がる？
チーフ、キャプテンは時給高いんですか？
チーフ、キャプテンは時給高いんですか？
856 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 00:24:37.18
店による。…が、一般的には上がらない。チーフやキャプテンも手当がつくだけで時給は変わらない。…と思ってた方がいい。
857 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 00:57:06.75
４段階の能力給あったはずなんだが、何が基準でどう評価するのか不明なままだな
チーフ、キャプテンは検定受ければいいみたいだが、スウィングからチーフになった奴は割りに合わないって言ってたような…
チーフ、キャプテンは検定受ければいいみたいだが、スウィングからチーフになった奴は割りに合わないって言ってたような…
858 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 01:34:13.29
そもそも、なんでスイングなくなったのさ？？
859 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 03:48:39.79
>>857 一応は査定手順はちゃんとしたモンがあるようだが…なんせAMの腹づもりでなんとでもなる。
労時ｸﾘｱの問題もあるし、自店では12月の査定そのものがなかったWWW
まあ、上がっても開始時給の＋50円が限界だし魅力はない。
労時ｸﾘｱの問題もあるし、自店では12月の査定そのものがなかったWWW
まあ、上がっても開始時給の＋50円が限界だし魅力はない。
860 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 03:55:50.77
>>858 完全に人件費抑制。ゆくゆくは現社員AMの契約社員化も視野に入れてる。
861 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 08:35:01.77
17歳だから高校生時給になるけどいい？って言われたんだけど18になったら時給上がるの？若しくは18になってもその年度は高校生時給なの？
862 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 10:26:38.58
>>861 高校卒業年度の4月から一般時給になる。
863 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 13:15:44.12
面接時、頑張れば２００円上がるって聞いたけど、チーフとキャプテンのみ？
実際に５０円でも時給アップしたクルーいるのだろうか？
能力給有りなんて都市伝説のような気がしてきたｗ
実際に５０円でも時給アップしたクルーいるのだろうか？
能力給有りなんて都市伝説のような気がしてきたｗ
864 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 13:22:49.50
絶対に時給は上がらない。
それどころか、余計に休憩を取らされて給料が減る。
それどころか、余計に休憩を取らされて給料が減る。
865 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 15:22:01.22
チーフかキャプテンになれば上がるらしい
逆に言えば、どれだけ仕事出来ても、どれだけ長く働いてもチーフやキャプテンにならなければ上がらない
上がっても十円とか・・・
チーフやキャプテンになったらなったで、サービス残業サービス勤務で相対的に時給は下がるよ
シフトの穴も出なきゃならんし、盆も正月も休み無いけど
逆に言えば、どれだけ仕事出来ても、どれだけ長く働いてもチーフやキャプテンにならなければ上がらない
上がっても十円とか・・・
チーフやキャプテンになったらなったで、サービス残業サービス勤務で相対的に時給は下がるよ
シフトの穴も出なきゃならんし、盆も正月も休み無いけど
866 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 16:57:55.21
店長に辞めたいって言ってもやめさせてもらえなくて、仕方なく平日ディナーだけちょこっと入るってことで合意したんだが、次のシフトは全然入れないから最初だけ入ってあとは×打ったら逆ｷﾞﾚされた挙げ句出ろ出ろうるさい。
学生だからといって完全にナメられてるんだけど、今決まってるシフト出たらブチってもいいかな
学生だからといって完全にナメられてるんだけど、今決まってるシフト出たらブチってもいいかな
867 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 17:00:43.19
いや逆にたくさん引き受けて姿を消せばおｋ
868 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 17:02:01.46
>>865
ほんとうに時給は上がらないですよね。
３年以上働いて、とりあえず営業・精算・全メンテ・クレーム処理
炊き肉も、トレーナーにベタぼめされる程度の技術を身に付けたけど上がりませんでした。
最低でもこれ以上は仕事をこなせるようにならないと時給はあがらないと思われる。
ほかに何を覚えたらいいのか分からないけど、もう辞めるからどうでもいいわ♪
この先人件費削りも悪化するみたいだし。
ほんとうに時給は上がらないですよね。
３年以上働いて、とりあえず営業・精算・全メンテ・クレーム処理
炊き肉も、トレーナーにベタぼめされる程度の技術を身に付けたけど上がりませんでした。
最低でもこれ以上は仕事をこなせるようにならないと時給はあがらないと思われる。
ほかに何を覚えたらいいのか分からないけど、もう辞めるからどうでもいいわ♪
この先人件費削りも悪化するみたいだし。
869 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 17:27:13.09
メガ盛りはじめますた
870 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 17:27:43.05
871 ：FROM名無しさan：2012/01/27(金) 20:21:54.39
>>868
そんなに出来るのに時給上がらんて、じゃあ何が基準なんだろう？
名ばかりのシステムだったら存在しないのと一緒ですよ。
労時削減するのは変動経費削減だから、経営の一般論で考えれば、
つまり、個人能力あっても会社が売上減なら時給上げる訳ないよな。
そのしわ寄せが固定経費の社員、チーフ、キャプテンのサビ残になってると…。
この会社って従業員の幸福指数とか全く考えてないな。
社員が適当な仕事しかしないのがよく分かるわｗｗｗ
そんなに出来るのに時給上がらんて、じゃあ何が基準なんだろう？
名ばかりのシステムだったら存在しないのと一緒ですよ。
労時削減するのは変動経費削減だから、経営の一般論で考えれば、
つまり、個人能力あっても会社が売上減なら時給上げる訳ないよな。
そのしわ寄せが固定経費の社員、チーフ、キャプテンのサビ残になってると…。
この会社って従業員の幸福指数とか全く考えてないな。
社員が適当な仕事しかしないのがよく分かるわｗｗｗ
872 ：FROM名無しさan：2012/01/28(土) 00:26:59.01
時給はDMに決定権があります
DMから指示が無いと何も動きません
DMから指示が無いと何も動きません
873 ：FROM名無しさan：2012/01/28(土) 00:27:50.83
DMってなに？ ディストリクトマネージャー？
874 ：FROM名無しさan：2012/01/28(土) 01:01:47.35
>>873
正解
正解
875 ：FROM名無しさan：2012/01/28(土) 01:07:54.69
876 ：FROM名無しさan：2012/01/28(土) 10:04:42.06
お盆に七味まき散らして帰るヤツなんなの？馬鹿なの？氏ｎ（
877 ：FROM名無しさan：2012/01/28(土) 14:41:46.36
なか卯っておまえら的にはどうなの？バイト考えてるんだけど
878 ：FROM名無しさan：2012/01/28(土) 16:10:28.72
マトモな人間にはオススメしない。
ここは変態か人間壊れた奴しかいない。
ここは変態か人間壊れた奴しかいない。
879 ：FROM名無しさan：2012/01/28(土) 16:44:20.45
880 ：FROM名無しさan：2012/01/28(土) 17:53:08.21
危ない世界へようこそ。
変態さん1名ご案内ー！
変態さん1名ご案内ー！
881 ：FROM名無しさan：2012/01/29(日) 00:06:40.07
>>872
DMて見たことないなーGMなんか名前も知らないよｗ彼らは普段店にもいないし一体何をしてるのｗ
DMて見たことないなーGMなんか名前も知らないよｗ彼らは普段店にもいないし一体何をしてるのｗ
882 ：FROM名無しさan：2012/01/29(日) 07:18:03.53
Amでさえ事務所でサボって煙草吸っているだけなのに
ましてやその上司なんて品川の本社でＰＣでエロサイト見てるだけじやね？
ましてやその上司なんて品川の本社でＰＣでエロサイト見てるだけじやね？
883 ：FROM名無しさan：2012/01/29(日) 09:03:08.76
ネギトロ牛丼好評だよね
884 ：FROM名無しさan：2012/01/29(日) 13:24:29.06
885 ：FROM名無しさan：2012/01/29(日) 15:40:41.74
壊れた人が働く職場というか
働きだすと人間が壊れていく職場ですな。
何故かみんな確実に短気な性格へ変貌するよね。
というかネギトロ牛丼なんてやってんの！？！？
働きだすと人間が壊れていく職場ですな。
何故かみんな確実に短気な性格へ変貌するよね。
というかネギトロ牛丼なんてやってんの！？！？
886 ：FROM名無しさan：2012/01/29(日) 19:38:10.51
>>881-882
ＤＭはまだマシ。話が出来るというか、昔のなか卯知ってる人多いから、今のやり方は内心良く思ってないみたいだな。
ただし、頭悪いのは昔からの伝統だから、仕事抱えすぎで組織上機能してるかどうか相当怪しい。
>>883
すき家と間違ってない？
>>884
うちの店長どんなに忙しくても出てこないなｗｗｗ
ＡＭとＳＭはこの会社のがん細胞だわ。こいつらがまともに仕事できないからクルーの負担が増える一方。
その下のＡＳＭやＴＮになると、自分のスキルや周囲の状況すら分かっていない。人間的にも社員番号８００番台～は壊れかけか、ほぼ壊れてるｗ
ＤＭはまだマシ。話が出来るというか、昔のなか卯知ってる人多いから、今のやり方は内心良く思ってないみたいだな。
ただし、頭悪いのは昔からの伝統だから、仕事抱えすぎで組織上機能してるかどうか相当怪しい。
>>883
すき家と間違ってない？
>>884
うちの店長どんなに忙しくても出てこないなｗｗｗ
ＡＭとＳＭはこの会社のがん細胞だわ。こいつらがまともに仕事できないからクルーの負担が増える一方。
その下のＡＳＭやＴＮになると、自分のスキルや周囲の状況すら分かっていない。人間的にも社員番号８００番台～は壊れかけか、ほぼ壊れてるｗ
887 ：FROM名無しさan：2012/01/29(日) 20:54:40.27
♪すき家って～すすすっす～♪
888 ：FROM名無しさan：2012/01/29(日) 21:18:02.09
≫ ≫
889 ：FROM名無しさan：2012/01/29(日) 23:01:09.76
今のAmに代わってから最悪な勤務状況だよ。
ピークは母店で肉盛りしかしない。
店舗で急にマイナスになっても探す努力もしない。
お陰様で休みの日も出勤。
因みに通常週6勤務なんで唯一の休みの日が無くなると連チャンが凄まじいことに。
ここ３回休みが潰れてる。
挙げ句にディナーがマイナスだからといっては出勤。
店長が頼まれると断われない性格なんで無理難題押し付けくる。
アイドルに自分のお気に入り店舗で厨房出来る奴がいないから急遽ヘルプ。
ウチの店マイナスメンツで運営していたのに人クレだと。
自分では全く動かず楽してる。
これがごく一般的なAmの姿なんだろうね。
今日は３週間連続通し勤務で半分意識飛んでたw
一人回しの時の記憶が怪しいw
もしかしたらクレームくるかもw
ピークは母店で肉盛りしかしない。
店舗で急にマイナスになっても探す努力もしない。
お陰様で休みの日も出勤。
因みに通常週6勤務なんで唯一の休みの日が無くなると連チャンが凄まじいことに。
ここ３回休みが潰れてる。
挙げ句にディナーがマイナスだからといっては出勤。
店長が頼まれると断われない性格なんで無理難題押し付けくる。
アイドルに自分のお気に入り店舗で厨房出来る奴がいないから急遽ヘルプ。
ウチの店マイナスメンツで運営していたのに人クレだと。
自分では全く動かず楽してる。
これがごく一般的なAmの姿なんだろうね。
今日は３週間連続通し勤務で半分意識飛んでたw
一人回しの時の記憶が怪しいw
もしかしたらクレームくるかもw
890 ：FROM名無しさan：2012/01/30(月) 01:39:39.86
社員になか卯は1人当たり10000円売上出すのが基準て言われんだけどｗ
ワンオペ1万とか無理やろｗ
ワンオペ1万とか無理やろｗ
891 ：FROM名無しさan：2012/01/30(月) 02:24:39.68
あいつら自分ができることは全員できると思い込んでるからな・・・
892 ：FROM名無しさan：2012/01/30(月) 03:54:34.17
893 ：FROM名無しさan：2012/01/30(月) 08:37:43.55
食券なら余裕だろうけどOS店でDTもちょっと来たりするとキツイな
894 ：FROM名無しさan：2012/01/30(月) 10:28:23.50
きちんと出来る奴なんているのかよｗ
あいつら一人回しなんてやったことあるのかねぇ。
出来もしないことを机上の空論でほざいているだけじゃね？
あいつら一人回しなんてやったことあるのかねぇ。
出来もしないことを机上の空論でほざいているだけじゃね？
895 ：FROM名無しさan：2012/01/30(月) 11:15:46.70
全店舗、会計先で食器の片付けは客ってシステムにすればいいのにね。
何店舗かあるみたいだけど、そのシステムなら
1人当たり10000円が基準って言われても普通だと思える。
DT有りのOS店舗はほんとにしんどいですぜ。
>>892
ナイトで精算してる人って最近ほとんどいないような。
数年前は、ナイトの人がレジしめと食材数くらいは数えてくれてたけど。
うちの店舗は人の入れ替わりが激しくなってから、仕事を覚えている人間が入る時間帯に
メンテやら仕事が集中している気がする。
何店舗かあるみたいだけど、そのシステムなら
1人当たり10000円が基準って言われても普通だと思える。
DT有りのOS店舗はほんとにしんどいですぜ。
>>892
ナイトで精算してる人って最近ほとんどいないような。
数年前は、ナイトの人がレジしめと食材数くらいは数えてくれてたけど。
うちの店舗は人の入れ替わりが激しくなってから、仕事を覚えている人間が入る時間帯に
メンテやら仕事が集中している気がする。
896 ：FROM名無しさan：2012/01/30(月) 23:58:52.43
ユニクロで準社で働いているのですが
22:00～2:00を募集していたので掛け持ちで働いてみたいんですが
希望通りシフト組まれることなさそうなんですか？
ユニクロも酷いけど、なか卯も軍隊のように
こき使われたり、暇な時期は全くシフト入れてくれなかったりするの？
やめたほうがいい？
22:00～2:00を募集していたので掛け持ちで働いてみたいんですが
希望通りシフト組まれることなさそうなんですか？
ユニクロも酷いけど、なか卯も軍隊のように
こき使われたり、暇な時期は全くシフト入れてくれなかったりするの？
やめたほうがいい？
897 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 01:10:41.57
>>896
なか卯には軍隊のような厳しさは無いよ
軍隊に例えてもユニクロが陸軍的、マックが海軍的なら、なか卯は空軍的な自由がある
接客サービス業としては少しゆるいほうかな
何せ経営陣の頭が緩みっぱなしだから
けれど社員も客層も底辺の連中ばかりでまともな人は向かないかも
ここの書き込みどおり、全焼傘下で仕事できる社員が一気に辞めてしまって、今はろくな奴いない
その時間でバイト探すなら、個人経営で適当な飲食店なんかがいいと思う
なか卯は一応株式会社だから、所得税引かれたりするしね
事務員なんかが金土だけお水やってたりするでしょ？
ああいう感じで働くほうが収入面や健康面は保障されるよ
なか卯には軍隊のような厳しさは無いよ
軍隊に例えてもユニクロが陸軍的、マックが海軍的なら、なか卯は空軍的な自由がある
接客サービス業としては少しゆるいほうかな
何せ経営陣の頭が緩みっぱなしだから
けれど社員も客層も底辺の連中ばかりでまともな人は向かないかも
ここの書き込みどおり、全焼傘下で仕事できる社員が一気に辞めてしまって、今はろくな奴いない
その時間でバイト探すなら、個人経営で適当な飲食店なんかがいいと思う
なか卯は一応株式会社だから、所得税引かれたりするしね
事務員なんかが金土だけお水やってたりするでしょ？
ああいう感じで働くほうが収入面や健康面は保障されるよ
898 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 09:11:43.86
>>896
エリアによるが俺のいる店舗はシフト希望はあくまで「希望」であって絶対ではない。
休みの理由を聞かれて社員の判断でシフトに入れられる、大学の試験があるので入れないとかいう理由は通じない。
そういうのもあってどんどん辞めていく人が続出、その分の埋まらないシフまでまわされはじめた・・・
今はどの店舗も「最悪」って状況だと思われる
ＦＣ店舗なら大丈夫だと思うけどね
エリアによるが俺のいる店舗はシフト希望はあくまで「希望」であって絶対ではない。
休みの理由を聞かれて社員の判断でシフトに入れられる、大学の試験があるので入れないとかいう理由は通じない。
そういうのもあってどんどん辞めていく人が続出、その分の埋まらないシフまでまわされはじめた・・・
今はどの店舗も「最悪」って状況だと思われる
ＦＣ店舗なら大丈夫だと思うけどね
899 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 10:23:19.58
マジでエリマネ働けや！
ビザ更新間近の留学生だって平均200時間以上
俺、250時間以上
半分以上他店舗へのヘルプ。
シフト希望出しても、当日になってエリマネから出れない？って電話。
自分でシフトの穴埋めするという頭はないのか？
ビザ更新間近の留学生だって平均200時間以上
俺、250時間以上
半分以上他店舗へのヘルプ。
シフト希望出しても、当日になってエリマネから出れない？って電話。
自分でシフトの穴埋めするという頭はないのか？
900 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 11:04:01.35
なか卯で掛け持ちする事になったんですが、キツイですか?
9-13、週2、3回です。
9-13、週2、3回です。
901 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 11:50:28.26
>>900
自分かけもちしてたよ。
キツいっていうか、全然かけもちの意味が無くなる。
お金稼ぎたいのに、入れるは短い。
だが残業はザラ。特に13時までとか、ちょうど昼ピークあたりじゃん。帰れるわけがない。まぁ店舗にもよるんだろうけど。
もちろん残業しても残業代はつかないよ。
体力の無駄です。
自分かけもちしてたよ。
キツいっていうか、全然かけもちの意味が無くなる。
お金稼ぎたいのに、入れるは短い。
だが残業はザラ。特に13時までとか、ちょうど昼ピークあたりじゃん。帰れるわけがない。まぁ店舗にもよるんだろうけど。
もちろん残業しても残業代はつかないよ。
体力の無駄です。
902 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 12:36:51.69
9-13って売り上げにもよるけれどピークタイム３万前後の売り上げだったら基本的に残業１５時くらいまでってのが当たり前だな。
勿論残業代は出ない
そのうちＡＭからほぼ毎朝くる出勤メールを見るたびに殺意を覚えるよ。
いろんな店回ってパソコン触るだけで月４０万近くの給料もらってるらしいしな
勿論残業代は出ない
そのうちＡＭからほぼ毎朝くる出勤メールを見るたびに殺意を覚えるよ。
いろんな店回ってパソコン触るだけで月４０万近くの給料もらってるらしいしな
903 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 14:17:47.39
マジすか。
面接の時に詳しく聞くべきだった。
面接の時に詳しく聞くべきだった。
904 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 16:08:24.33
9-13はほぼ100%13時には帰れないな
12-14のシフトでも１６時まで残業でもちろん残業代なしだから正直時給が最低賃金割るし
12-14のシフトでも１６時まで残業でもちろん残業代なしだから正直時給が最低賃金割るし
905 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 18:30:56.98
残業代なしとかマジで？
サービス残業とか訴えれるやん、
ユニクロだと、サビ残業発覚すると減給とか降格とか厳しい処罰がある
サービス残業とか訴えれるやん、
ユニクロだと、サビ残業発覚すると減給とか降格とか厳しい処罰がある
906 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 18:31:55.76
907 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 20:19:49.27
>>899
リアでＡＭって謎の給料泥棒だよなあ・・・
よくあんなの雇ってると思うわ。
>>904
付け加えるなら暇な日は休憩増えたり早く帰れって言われるよね。
だったら忙しい日はしっかり残業付けろっての
>>905
１０店舗以上ヘルプ行ったがサビ残はどの店でもあったよ。
というか、そういう社風なんだろうな。
クルーのスキルが低くて業務が遅れている店もあるけどね。
リアでＡＭって謎の給料泥棒だよなあ・・・
よくあんなの雇ってると思うわ。
>>904
付け加えるなら暇な日は休憩増えたり早く帰れって言われるよね。
だったら忙しい日はしっかり残業付けろっての
>>905
１０店舗以上ヘルプ行ったがサビ残はどの店でもあったよ。
というか、そういう社風なんだろうな。
クルーのスキルが低くて業務が遅れている店もあるけどね。
908 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 20:50:08.75
ほんとになか卯は残業代出ないよなぁ。
まれにもらえるけど…。
自分は交通費も貰えてないや。
利益上げるために労時・残業代を削るのってなんか経営方針としておかしいよな。
まれにもらえるけど…。
自分は交通費も貰えてないや。
利益上げるために労時・残業代を削るのってなんか経営方針としておかしいよな。
909 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 21:30:55.44
サビ残で誰も文句も言わずに働いてんの？
信じられん‥
日本人らしいというか
信じられん‥
日本人らしいというか
910 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 21:33:22.88
AMって全員が全員過労死寸前ってわけでもないんだな
自分の回りはたまたまいなかっただけなのか
自分の回りはたまたまいなかっただけなのか
911 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 21:34:44.69
こっちのAMみんな楽しそうに仕事サボってタバコすったり女性クルーと話してるよ
そんなことだから誰も提示までに帰れないのにそいつらの尻拭いのせいでサビ残させられるしやってられないね ハハッ
そんなことだから誰も提示までに帰れないのにそいつらの尻拭いのせいでサビ残させられるしやってられないね ハハッ
912 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 21:34:58.63
>>899
こらあ、オカマ野郎!!24日、仕事の後は仕事だぜ！
こらあ、オカマ野郎!!24日、仕事の後は仕事だぜ！
913 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 21:41:30.05
夜2時までとかでも残業させられたりする？
914 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 21:50:09.08
>>913
高校生だけど1時半(夜中)までなら残ったことはある
高校生だけど1時半(夜中)までなら残ったことはある
915 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 21:56:50.99
暴動おきないのが不思議
916 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 21:57:25.15
労基法なんてなかった
917 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 23:04:40.82
>>914
そりゃさすがにアカンでしょう
そりゃさすがにアカンでしょう
918 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 23:25:56.59
やたら若いクルーに手出す社員もいるよな
まぁひっかかる方もあれだけどな
半分おかしくなってる社員もいて 怖いぜ
まぁひっかかる方もあれだけどな
半分おかしくなってる社員もいて 怖いぜ
919 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 23:52:53.92
学生もキャプテンなれる？
920 ：FROM名無しさan：2012/01/31(火) 23:55:42.47
キャプテン制度って・・・どんだけ社員辞めたんだよ。いよいよ終わりだろなか卯。
921 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 03:10:32.29
決められた労働時間守るために、
給料入ってない時とかあるからなぁｗ
翌月にはちゃんともらったから、百歩譲ってまぁ良しとしたがな。
給料入ってない時とかあるからなぁｗ
翌月にはちゃんともらったから、百歩譲ってまぁ良しとしたがな。
922 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 03:14:02.35
？ピークタイム３万前後だったら余裕で帰れるくない？ピーク３万前後とか暇すぎって感覚だし、みんな早上がりしてとっとと帰ってるけど？？？しかもＯＳだし。
923 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 03:16:31.05
学生もキャプテンなれるよ
924 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 07:25:02.99
>>922 すごく優秀な社員さんなんですね＾＾
925 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 08:02:28.22
ピーク３万って何人いるの？ OS店のうちはおそらくそれだと３人回しだわ
926 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 09:25:45.75
>>899
コラア、オカマ野郎!!必○仕○人のＰＲ文句「仕事の後は仕事だぜ！｣を知らないとは何事だあ!?
コラア、オカマ野郎!!必○仕○人のＰＲ文句「仕事の後は仕事だぜ！｣を知らないとは何事だあ!?
927 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 09:49:12.72
ま、なか卯のAMが労基法知ってるわけないなｗ
漢字も書けないのに。
漢字も書けないのに。
928 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 09:53:20.56
以前、品川に労基の職員を踏み込ましたが
そのエリマネは懲りずにいい加減な仕事しているぞ。
そのエリマネは懲りずにいい加減な仕事しているぞ。
929 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 13:09:10.73
出来る社員とかクルーのスキルはどの程度なんだろうな
札幌地下街、東京駅北口、京都八条口は日商５、６０万あるらしいけど
他店とはちょっとレベル違う感じですか？
うちのナイト２２－８で３万台だよｗ
札幌地下街、東京駅北口、京都八条口は日商５、６０万あるらしいけど
他店とはちょっとレベル違う感じですか？
うちのナイト２２－８で３万台だよｗ
930 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 13:25:01.73
1hあたり３万とピーク総時間あたり３万とで話食い違ってそうだね
931 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 13:40:38.58
確かに12時に3万、前後が1万くらいなら3人でまあ大丈夫。
うちはDTありのOS店舗だけど3人。
キッチンを一人で回す立場としては
正直客に殺意が湧くくらい面倒だけど、回らないほどではない。
ただ、ホールに動ける人間が１人以上いる場合に限る。
あとサビ残が当たり前になってる変わりに、自分は残業代変わりとして無銭飲食してるわ。
勤務する度にお腹いっぱいになって困るわい。
うちはDTありのOS店舗だけど3人。
キッチンを一人で回す立場としては
正直客に殺意が湧くくらい面倒だけど、回らないほどではない。
ただ、ホールに動ける人間が１人以上いる場合に限る。
あとサビ残が当たり前になってる変わりに、自分は残業代変わりとして無銭飲食してるわ。
勤務する度にお腹いっぱいになって困るわい。
932 ：FROM名無しさan：2012/02/01(水) 14:00:35.27
>>929
日商20万代の店と30万台の店はワンランク違う。
60万の店は3ランクぐらい違うね。入り方にもよるけど。とにかく速い。
1時間で15万近い店のクルーなら、自分で手を滑らせたどんぶりが床に落ちる前に手でつかむよ。
日商20万代の店と30万台の店はワンランク違う。
60万の店は3ランクぐらい違うね。入り方にもよるけど。とにかく速い。
1時間で15万近い店のクルーなら、自分で手を滑らせたどんぶりが床に落ちる前に手でつかむよ。
933 ：FROM名無しさan：2012/02/02(木) 15:16:05.00
売り上げがいい店舗はクルーの能力も高いだろうし
何よりクルーの人数が多いから楽でいいですね。
もうそういう店だけ残して他潰せばいいのに、世間の評判を回復するのはもう不可能に近い。
何よりクルーの人数が多いから楽でいいですね。
もうそういう店だけ残して他潰せばいいのに、世間の評判を回復するのはもう不可能に近い。
934 ：FROM名無しさan：2012/02/02(木) 15:44:01.18
ぷりんス＆ぷりんセス（笑）
935 ：FROM名無しさan：2012/02/03(金) 02:22:16.43
クルーが動いても社員の頭が動いてへん
仕事してるＡＭいるんかい笑
仕事してるＡＭいるんかい笑
936 ：FROM名無しさan：2012/02/03(金) 14:38:03.54
バイト始めるときには何もやってなかったからいつでも入れますって言ってたけど
ランチのシフトしか入らないし基本-17or15ぐらいまでだから18-とかで別のバイト掛け持ちしていいのかな
ここって掛け持ちok?またする場合には言わなきゃダメ？
ランチのシフトしか入らないし基本-17or15ぐらいまでだから18-とかで別のバイト掛け持ちしていいのかな
ここって掛け持ちok?またする場合には言わなきゃダメ？
937 ：FROM名無しさan：2012/02/03(金) 18:22:44.25
バイトのかけもちなんて自由だよ。ただし、飲食はまずいと思うが。
飲食以外なら申告する必要は全くなし。本人の自由。
飲食以外なら申告する必要は全くなし。本人の自由。
938 ：FROM名無しさan：2012/02/03(金) 19:37:55.56
飲食でも問題ないんじゃない？
うちの店舗で飲食の掛け持ちしてる人いるけど、何か決まりがあったっけ？
うちの店舗で飲食の掛け持ちしてる人いるけど、何か決まりがあったっけ？
939 ：FROM名無しさan：2012/02/03(金) 20:37:51.25
離れているならいいけど、近所の飲食で競合してたりすると、さすがにね。常識的に。
940 ：FROM名無しさan：2012/02/03(金) 22:00:57.56
そんなもんなんだ、その人は車で五分くらいしか離れてない所で働いてるわ。
まあシフトなんて自分が入りたいときだけ希望書いとけばいいよね。
まあシフトなんて自分が入りたいときだけ希望書いとけばいいよね。
941 ：FROM名無しさan：2012/02/05(日) 12:01:43.52
>>911
うちもそう。この前、１番から戻ってＡＭから引き継ぎうけたら割玉ゼロｗｗｗカツＨＴｗｗｗ
そんで「講習遅刻しそう・・」とか抜かして平気で上がるし。
仕込みもメンテもせず、図ったように女の子と一緒に１番とりたがる社員多いよ。
そういう社員に限ってお客様第一とか抜かしやがるのはなぜ？ｗ
うちもそう。この前、１番から戻ってＡＭから引き継ぎうけたら割玉ゼロｗｗｗカツＨＴｗｗｗ
そんで「講習遅刻しそう・・」とか抜かして平気で上がるし。
仕込みもメンテもせず、図ったように女の子と一緒に１番とりたがる社員多いよ。
そういう社員に限ってお客様第一とか抜かしやがるのはなぜ？ｗ
942 ：FROM名無しさan：2012/02/05(日) 15:32:28.65
うちの店長がゴミクズで、仕事しないわ×打ったのにシフト入れてくるわ、辞めると言ってるのに退職受理しないわで散々なんだわ。
それでこの前も勝手にシフト入れてきて、すぐに出れないと連絡した。
そしたらうだうだ文句言うもんだから仕方なく他のクルーにお願いするが出れる人いなくて、その旨を何度も連絡した上で
勝手に入れられた日出なかったら後で電話来て逆ギレ
もう話にならんので本部に相談したいんだがどこに言うのが一番効果的かな
それでこの前も勝手にシフト入れてきて、すぐに出れないと連絡した。
そしたらうだうだ文句言うもんだから仕方なく他のクルーにお願いするが出れる人いなくて、その旨を何度も連絡した上で
勝手に入れられた日出なかったら後で電話来て逆ギレ
もう話にならんので本部に相談したいんだがどこに言うのが一番効果的かな
943 ：FROM名無しさan：2012/02/05(日) 22:16:28.05
ウチのAMも糞。
女子高生が働いている時だけ用もないのに来やがって
仕事は遅い、シフト間違えても謝罪はしない
たまにランチに入れば11時半過ぎまで事務所に込もってサボり。
この糞、どっかのエリアで引き取ってくれないか？
女子高生が働いている時だけ用もないのに来やがって
仕事は遅い、シフト間違えても謝罪はしない
たまにランチに入れば11時半過ぎまで事務所に込もってサボり。
この糞、どっかのエリアで引き取ってくれないか？
944 ：FROM名無しさan：2012/02/05(日) 22:43:46.60
>>942
本部にそういった問題を連絡する所がなかったっけ？
ちょい前にセクハラに関する通達がきて連絡先が書いてあった気がするから
そういう無能で自分勝手な現状を連絡する所もあるはず。
AMより上の人間の連絡先が分かれば一番だろうけど。
本部にそういった問題を連絡する所がなかったっけ？
ちょい前にセクハラに関する通達がきて連絡先が書いてあった気がするから
そういう無能で自分勝手な現状を連絡する所もあるはず。
AMより上の人間の連絡先が分かれば一番だろうけど。
945 ：FROM名無しさan：2012/02/05(日) 23:07:30.20
なか卯のＡＭなんか北朝鮮の収容所でも拒否されるやろ
低脳が異動してくれたと喜んでたら次に無能が来たからなw
算数出来んから煮肉や仕込数めちゃめちゃ
いつまでたっても引継出来ん
誤字脱字だらけの汚い字で今月の食材ロスがどぅちゃらって
自分は戦力や思ってるらしく
私がいなくても美味しい牛丼出して下さいやとw
アホと呼ぶにはアホに失礼なくらいやな
低脳が異動してくれたと喜んでたら次に無能が来たからなw
算数出来んから煮肉や仕込数めちゃめちゃ
いつまでたっても引継出来ん
誤字脱字だらけの汚い字で今月の食材ロスがどぅちゃらって
自分は戦力や思ってるらしく
私がいなくても美味しい牛丼出して下さいやとw
アホと呼ぶにはアホに失礼なくらいやな
946 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 01:00:02.02
947 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 09:37:55.27
まずはここで無能な社員を晒すわ。
東北ＢＭの佐々木。北海道から返品されてきただけあって、無能ハンパない。
底学歴の見本。このレベルしかいない会社だから現場の意欲が失せる。
いらいらする時はつまみ食いで発散してたら４ｷﾛ太った。
訴えようかなw
東北ＢＭの佐々木。北海道から返品されてきただけあって、無能ハンパない。
底学歴の見本。このレベルしかいない会社だから現場の意欲が失せる。
いらいらする時はつまみ食いで発散してたら４ｷﾛ太った。
訴えようかなw
948 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 09:39:24.91
つまみ食いするから悪いんだろｗ
賄い半額！とか行ってるけどただで食べてます＾-＾
賄い半額！とか行ってるけどただで食べてます＾-＾
949 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 10:05:34.85
BMの佐々木って聞いたことあるな
950 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 13:29:16.41
>>947
無銭飲食バンザイ！
従食は半額になるからお得だと思えるはずなのに
なか卯の商品を食べるのに金を払うことがあほらしいと感じるようになったわ。
BMで無能とは…。
なんかどんどん人材が廃れていっている気がしますな。
特に地方はベテランのクルーも激減してると聞いたのだが。
無銭飲食バンザイ！
従食は半額になるからお得だと思えるはずなのに
なか卯の商品を食べるのに金を払うことがあほらしいと感じるようになったわ。
BMで無能とは…。
なんかどんどん人材が廃れていっている気がしますな。
特に地方はベテランのクルーも激減してると聞いたのだが。
951 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 13:46:50.16
佐々木って浩●のほうか？
あいつは今、北海道東北のＤＭだよ
ＢＭはＡＭに統合されて今は無いだろ
あいつは今、北海道東北のＤＭだよ
ＢＭはＡＭに統合されて今は無いだろ
952 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 14:17:55.81
そっちの佐々木。北海道には行かないから、実質東北担当。糞みたいなヤツだわw 腹立つからコーンでもつまみ食いするか。
953 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 16:35:08.32
Ｔ橋さん
彼氏に浮気されてるからって
クルーに当たらないでください
彼氏に浮気されてるからって
クルーに当たらないでください
954 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 18:18:13.28
とにかく晒していきましょう。正社員限定で。
本部の岡本は死んでいいレベル。
本部の岡本は死んでいいレベル。
955 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 18:41:28.84
佐々木って 使えないの？ 結構この会社長いと思うけど 、現場の意見なら間違いないか
956 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 20:39:17.34
なんで１０hと９ｈの給料が一緒なんだよｗ
957 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 23:11:52.79
土日の時給が変わらないってのも納得いかない
クソ忙しいのに
土日×にしよう
クソ忙しいのに
土日×にしよう
958 ：FROM名無しさan：2012/02/06(月) 23:32:31.56
佐々木使えない。初対面で挨拶しないとか電話の言葉使いとか人として残念。
牛丼屋程度の仕事しか出来ないカスレベル。
俺ら学生の間では軽蔑されてるよ。
あんな社会人恥ずかしいってw
なか卯やめる時にボコろうかという計画もあった事は内緒なw
牛丼屋程度の仕事しか出来ないカスレベル。
俺ら学生の間では軽蔑されてるよ。
あんな社会人恥ずかしいってw
なか卯やめる時にボコろうかという計画もあった事は内緒なw
959 ：FROM名無しさan：2012/02/07(火) 00:11:33.34
てことは、北海道は安●が仕切ってんの？
渋●と並んで、へらへら愛想いいだけのゴマすり出世組
あいつが研修でトレーニングした新卒社員ことごとく役立たずｗｗｗ
東は昔から人材不足だよね
西にはそこそこ人材いたけど５年前から退職者続出でスカスカになってきた
渋●と並んで、へらへら愛想いいだけのゴマすり出世組
あいつが研修でトレーニングした新卒社員ことごとく役立たずｗｗｗ
東は昔から人材不足だよね
西にはそこそこ人材いたけど５年前から退職者続出でスカスカになってきた
960 ：FROM名無しさan：2012/02/07(火) 00:40:03.99
北海道はアビ●ともう一人ＡＭがいるよ。●ビコは東京じゃ評判悪かったのかw
だから戻されたんだな。佐々木は会った事ないからわかんねーな。
ま、社員はクズしかいないのはどこも変わらないねw
それより元店長だった50代のクルーが仕事できなすぎて困るw
だから戻されたんだな。佐々木は会った事ないからわかんねーな。
ま、社員はクズしかいないのはどこも変わらないねw
それより元店長だった50代のクルーが仕事できなすぎて困るw
961 ：FROM名無しさan：2012/02/07(火) 00:53:38.60
札幌地下どんだけくんだよｗ
実質ＤM以上はすべてメールで指示出すだけだから足は運ばんのだろうね
実質ＤM以上はすべてメールで指示出すだけだから足は運ばんのだろうね
962 ：FROM名無しさan：2012/02/07(火) 12:14:27.62
北海道って売り上げ２位の店舗なかったっけ？
それなのにロクな社員がいないのか…。
ある意味すごいな。
それなのにロクな社員がいないのか…。
ある意味すごいな。
963 ：FROM名無しさan：2012/02/07(火) 16:00:09.73
●←これの意味あるのかww
964 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 00:10:00.98
カツ丼大盛りと特盛頼んだにーちゃんが「これほんとに大盛りかよ？少ないぞ！足りるか！」とケチつけてきやがった。お前が足りるか足りないか知ったこっちゃねぇｗ
965 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 00:14:11.36
やたらと八つ当たりするみたいな客いるよな
アホみたいにくだらん事を大声でどなりちらしたり
恥ずかしくないんかね たかが数百円の店にきて
絶句しちまうぜ
アホみたいにくだらん事を大声でどなりちらしたり
恥ずかしくないんかね たかが数百円の店にきて
絶句しちまうぜ
966 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 04:54:20.88
真面目な話、飯もり機だとご飯のけさおかしいときあるよね。
気づける範囲で飯足すけど・・・まあ客の顔見てやってるが。
気づける範囲で飯足すけど・・・まあ客の顔見てやってるが。
967 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 05:02:26.46
丼を置いてから表示されてる重さが安定する前に押すと飯少ないよ
まあ別に俺のもった飯が少なからろうと客の前で謝るのはホール担当だからどうでもいいと思って適当にやってるけど
まあ別に俺のもった飯が少なからろうと客の前で謝るのはホール担当だからどうでもいいと思って適当にやってるけど
968 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 05:37:25.21
うはw おまいらテキトー杉w
まぁ俺もサラダや漬け物の仕込みなんか計らずにテキトーに盛ってる。もちろんつまみ食いしながらw
まぁ俺もサラダや漬け物の仕込みなんか計らずにテキトーに盛ってる。もちろんつまみ食いしながらw
969 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 09:47:29.78
お前らｗｗｗ辞めればいいのにｗｗｗ
なぜ、なか卯にしがみつくの？ｗ
なぜ、なか卯にしがみつくの？ｗ
970 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 11:30:55.79
つまみ食いとかはやめとけよ。いや、やってもいいけどここでおおっぴらに公言すんなよ
一応犯罪行為なんだから調べられたらどんな糞会社であってもお前らが負けるぞ
一応犯罪行為なんだから調べられたらどんな糞会社であってもお前らが負けるぞ
971 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 15:36:37.73
残業代払わないのも犯罪なんだから大丈夫さ～。
確かに公言するのはまずいかもしれないけど
まあこれからもつまみ食いは続けましょうや。
自分は今回のシフトで辞めれるから、残りの数日食いまくるで！
確かに公言するのはまずいかもしれないけど
まあこれからもつまみ食いは続けましょうや。
自分は今回のシフトで辞めれるから、残りの数日食いまくるで！
972 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 15:39:42.21
サラダのコーン15gって結構多いよな スプーンの内側に毎回残ってるのにすり切りでしか入れてないからせいぜい7、8gだわ
よって１０個仕込めば7、80g食べた所で問題ない
よって１０個仕込めば7、80g食べた所で問題ない
973 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 17:09:28.31
せやな。モウマンタイ。
974 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 17:45:06.13
うん。つまみ食いは犯罪だよ。公言してるのダメだよ。証拠になっちゃうよ。
でもな、お客に出す前に味に異常がないかを見ることは重要だ。マズイものを出すとお客が離れて行き売り上げダウンに繋がるからな。それでも程度問題はあるがな。
お前らはいいやつでいろよ。
でもな、お客に出す前に味に異常がないかを見ることは重要だ。マズイものを出すとお客が離れて行き売り上げダウンに繋がるからな。それでも程度問題はあるがな。
お前らはいいやつでいろよ。
975 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 23:00:58.13
なか卯でアルバイトしようと思ってるんですが、ホールとキッチンってそれぞれどんな仕事をするんですか？
バイト経験はレジぐらいしかないから、ホールばっかりやりたいんですが…(´・ω・｀)
バイト経験はレジぐらいしかないから、ホールばっかりやりたいんですが…(´・ω・｀)
976 ：FROM名無しさan：2012/02/08(水) 23:18:34.13
若いうちはやったことないことをどんどんおやりなさいな。スキル上がると社会人になったときに役に立つぜ。
977 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 00:40:06.17
クルーから社員なる人いるの？
978 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 01:12:26.13
やだやだと毎回思いながら
何年もいる自分が嫌だ
そうじゃない、ねえ？
何年もいる自分が嫌だ
そうじゃない、ねえ？
979 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 03:17:00.17
>>972
抜き打ちで商品の規定重量チェックされたら終わりだねｗ
「君が作るモノはいつも少ないね。少ない分はどこにいっちゃったの？
ねえ、答えなさいよｗ」
不正はね、結局バレるんだよ。
なぜなら全員が、心の中で同じ事考えてるからｗ
やるかやらないかだけ。
自分だけが見つけた抜け道なんて無いからな。
アホ乙ｗｗｗ
抜き打ちで商品の規定重量チェックされたら終わりだねｗ
「君が作るモノはいつも少ないね。少ない分はどこにいっちゃったの？
ねえ、答えなさいよｗ」
不正はね、結局バレるんだよ。
なぜなら全員が、心の中で同じ事考えてるからｗ
やるかやらないかだけ。
自分だけが見つけた抜け道なんて無いからな。
アホ乙ｗｗｗ
980 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 03:35:06.01
979のおっしゃる通り
お前ら不正すんなよ
久しぶりに社員釣れたなw
お前ら不正すんなよ
久しぶりに社員釣れたなw
981 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 03:53:50.41
>>972
コイツは、全焼十八番の奴隷化工作だからｗ
バイトにつまみ食いさせて証拠映像を撮る
→刑事訴訟で訴えますよ(当然、賠償も)
→刑事告訴は見逃してヤルから、賠償金300万払え(がーん、そんな金ないお；；）
→｢借用書￥300万｣、シフトに入れてやるから稼いで払えよｗ
→番犬以下の錆残軟禁奴隷いっちょ上がり～ｗｗｗってテンプレだ
で、奴隷が悔しいから他のバイトにもつまみ食いを奨励して奴隷を増やすって寸法ｗ
コイツは、全焼十八番の奴隷化工作だからｗ
バイトにつまみ食いさせて証拠映像を撮る
→刑事訴訟で訴えますよ(当然、賠償も)
→刑事告訴は見逃してヤルから、賠償金300万払え(がーん、そんな金ないお；；）
→｢借用書￥300万｣、シフトに入れてやるから稼いで払えよｗ
→番犬以下の錆残軟禁奴隷いっちょ上がり～ｗｗｗってテンプレだ
で、奴隷が悔しいから他のバイトにもつまみ食いを奨励して奴隷を増やすって寸法ｗ
982 ：972ではないです：2012/02/09(木) 05:05:01.47
>>975
ホール中心にはできますが、ホールばかりは多分無理です。
ニコニコ、ペコペコ、バタバタしなきゃいけないから、ホールも大変だよ
>>979
商品の重量チェックなんかお目にかかった事がないです(笑)
ホール中心にはできますが、ホールばかりは多分無理です。
ニコニコ、ペコペコ、バタバタしなきゃいけないから、ホールも大変だよ
>>979
商品の重量チェックなんかお目にかかった事がないです(笑)
983 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 05:19:42.54
コェー！
でもあの全焼ならやりかねんな。
現実的な話だ。
なにせ全焼には金がない
なぜならかつての社保問題で、さかのぼりでの年金や保険料を大量にとれなくなった。
これからきちんと社保や年金払ってくれるのなら希望の金額でご返済下さい。と来たもんだ。
なにせ俺がいきなり50万払え、払えないならシフトに入れませんとか言っていたから
あらゆるマスコミに、なか卯から来た請求書を送ってやったし労基にも行った。
品川に本社なった以上あまり公的機関から目をつけられたくないんだろうね。
因みに月2000円払い。
皿金だったらいくら利息取られるのやらw
以前は一括か1年払いだったのにw
でもあの全焼ならやりかねんな。
現実的な話だ。
なにせ全焼には金がない
なぜならかつての社保問題で、さかのぼりでの年金や保険料を大量にとれなくなった。
これからきちんと社保や年金払ってくれるのなら希望の金額でご返済下さい。と来たもんだ。
なにせ俺がいきなり50万払え、払えないならシフトに入れませんとか言っていたから
あらゆるマスコミに、なか卯から来た請求書を送ってやったし労基にも行った。
品川に本社なった以上あまり公的機関から目をつけられたくないんだろうね。
因みに月2000円払い。
皿金だったらいくら利息取られるのやらw
以前は一括か1年払いだったのにw
984 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 07:23:49.30
カメラの死角で食ってる俺にはスキは無い。店長の棚卸しも適当なのでバレることは無い。
985 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 08:15:34.45
別に捕まってもいいから裁判にして時給制のバイトのくせに存在するサビ残を世に知らしめればいい
サビ残のせいで最低賃金割ってるし死ねよ糞が
サビ残のせいで最低賃金割ってるし死ねよ糞が
986 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 10:30:39.23
サビ残はどこにでもあるよ。どこ行っても楽には働けねーよ。それに辻褄が合わないところはアウトやね。
987 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 10:31:09.87
アウトってのはつまみ食いの件ね。
988 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 11:20:33.32
>>984
棚卸って店長がやるの？
棚卸って店長がやるの？
989 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 12:14:59.92
990 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 12:45:00.30
店長が棚卸ししてるけど、真面目に数えてないw ストコンに適当に数字入力してるだけ。
つまみ食いはバレなきゃ正義。
つまみ食いはバレなきゃ正義。
991 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 13:05:29.18
いいこと教えてやるけどつまみ食いとかのロスでるとその分労時で調整しないといけないから自分で自分の首絞めてるだけなんだぞ
992 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 13:40:46.92
社員乙。そんな事有りません。嘘は言わないように。
つまみ食い阻止に必死すぎw
俺はつまみ食いしまくる。
つまみ食い阻止に必死すぎw
俺はつまみ食いしまくる。
993 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 14:25:23.11
>>992
捕まったら出所後にレポたのむわ
捕まったら出所後にレポたのむわ
994 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 14:39:47.01
つまみ食いと言う名の味見。お客様に安全な物をお届けしないと
995 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 16:02:11.33
せやな。大切なお客様に何かあったら大変w
お客様第一の俺は味見を徹底します！
お客様第一の俺は味見を徹底します！
996 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 16:50:05.87
大体的に中国人の多いところは大雑把。
日付シールだっていい加減。
この間、中国人だけがやっている店舗へ日曜日8-17で行ったけど
グリスト逆流
Tケース内凍結でモーターあわやオーバーヒート
ストッカー2台氷まみれ
フロア、ゴミだらけ
仕込み何も無し
親子、カツ、牛タレあと1回分
うだし、タイムオーバーで濁りきって使えたものじゃない。もちろん予備無し
ナイトは因みに22-8で1万も入りません。
いつも日曜日8時からはヘルプに頼っている店舗だけど相手は10時半に来て精算して11時過ぎにならないと
ラインに入らない。
こんなふざけた店舗もあるよ。
日付シールだっていい加減。
この間、中国人だけがやっている店舗へ日曜日8-17で行ったけど
グリスト逆流
Tケース内凍結でモーターあわやオーバーヒート
ストッカー2台氷まみれ
フロア、ゴミだらけ
仕込み何も無し
親子、カツ、牛タレあと1回分
うだし、タイムオーバーで濁りきって使えたものじゃない。もちろん予備無し
ナイトは因みに22-8で1万も入りません。
いつも日曜日8時からはヘルプに頼っている店舗だけど相手は10時半に来て精算して11時過ぎにならないと
ラインに入らない。
こんなふざけた店舗もあるよ。
997 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 16:57:28.71
【牛丼】なか卯クルー9【うどん】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1328774202/
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1328774202/
998 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 17:18:20.45
999 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 17:47:17.25
９９９
1000 ：FROM名無しさan：2012/02/09(木) 17:49:10.03
１０００
これにて一件落着！
これにて一件落着！
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。