2 :
FROM名無しさan:2011/07/19(火) 20:09:11.63
乙
3 :
FROM名無しさan:2011/07/21(木) 20:39:30.64
来月ビビンバが復活しますけど、それよりも韓流DXに突っ込み満載だ!
そうめんもするっていうし、どんだけ新商品出す気なんだろう?
そういえばサラダも変わるんですよね。
あの狭い冷凍庫に入れる身にもなってほしい。
ころころ変わるとめんどくせーわ
まあ弁当屋だししゃーないとは思うけど
にこにこ
6 :
FROM名無しさan:2011/08/06(土) 22:33:39.64
昨日20時あがりで持ち場はデシャップ
今日11時入りで焼き場
店は22時閉店
なのに今日の焼き場の補充が出来てないと私が店長に激怒された
ちなみに昨日の仕事終わりにはデシャップ周りの補充はやって帰ったし
焼き場にはちゃんと担当者がいて21時まで勤務してたのに
何で私が怒られるのか訳がわからない
7 :
FROM名無しさan:2011/08/07(日) 08:22:09.72
辞めたい
ハロワで検討するかな
8 :
FROM名無しさan:2011/08/07(日) 21:59:48.94
ハロワもクソ
9 :
FROM名無しさan:2011/08/07(日) 22:42:59.96
唐揚げ弁当安くならないかな?
10 :
FROM名無しさan:2011/09/17(土) 19:24:26.12
10
11 :
FROM名無しさan:2011/09/18(日) 20:35:50.97
アッー!
12 :
FROM名無しさan:2011/10/08(土) 20:13:53.59
*
13 :
FROM名無しさan:2011/10/19(水) 08:05:04.00
○メニュー一覧
・ホモ弁・・・・・・・・・・・・・・・・・\550
・ハッテンバーガー弁当・・・・\450
・やらなイカ弁当・・・・・・・・・・\498
・からアッーゲイ弁当・・・・・・\400
・カリ揚げ弁当(知床産)・・・\500
・腹ぱんぱんのり弁当・・・・・\490
・ジャンボフランク弁当・・・・・\600
・海鮮ふぐり天重・・・・・・・・・\780
・デラアッークス弁当・・・・・・\800
・じらし寿司弁当・・・・・・・・・・\780
14 :
FROM名無しさan:2011/10/22(土) 04:44:29.46
実話であったけど。
スーツ着たイケメン「から弁1個、持ち帰りで(キリッ)」
油断してたからワロタw
15 :
FROM名無しさan:2011/10/22(土) 07:34:55.90
次スレはここ?あげ
電注で「持ち帰りでお願いします」っていう人いるいるw
16 :
FROM名無しさan:2011/10/22(土) 10:35:28.47
ほっともっとでバイトしようと思ってるんですがどんな感じですか?
よく行くところでは女性しかレジしてないんですが、女でも厨房したりするんでしょうか?
18 :
FROM名無しさan:2011/10/22(土) 14:51:48.87
働いてるけどおすすめできないわ
>>17 基本的うちは全部します
おばさんクルー要注意
>>17 男女関係なく厨房、レジどちらもします
ただ女性の方がレジに立つことが多いよ
バイト先に好きな子がいるんだけど
どうしたら付き合ってくれるかな
チカン南蛮弁当
ステキ弁当
23 :
FROM名無しさan:2011/10/22(土) 23:02:06.92
ソース付け忘れたこっちが悪いが、自宅にソースくらいあるだろ!ソース付いてなかったくらいで文句言い過ぎ。
自宅で食べるとは限らないし、金払ったのにっていう気持ちが強いんじゃね
でも届けろって電話しないな〜
○○が付いてなかった、○○が混入していたって言う電話して次回返金にしてもらう
届けろっていう人はお店に行くと店員に対して態度がデカくなりそうだし、彼女連れで来店する男はデカい態度を示す事で彼女に俺は強いぞアピールをしてる感があるから痛い
こないだ「天丼の具が冷たい」ってクレーム来た
作り直したけど、店長が言うには
「あんなの仕方ないよ、って店長会議で言われた」
だそうだ。
26 :
FROM名無しさan:2011/10/23(日) 20:53:28.82
プレナスて 結構いい加減なとこあるな マニュアル重視のくせに
誰がミスしたわけでもないんだけど、弁当ダブっちゃったから
食いたくもない弁当を久しぶりに自分持ちで購入してきた
かつ丼を2つ買ったんだが、半分食って力尽きたよ
あんなカツ丼よりは、天丼がマシかな。
てか、客はどんだけ天丼好きなんだよ
29 :
FROM名無しさan:2011/10/23(日) 22:35:45.87
レンコンむかつくよ エビもバラバラになるし なのに早くしろとか言われたらイライラする てめぇがやれよ
正直 アレ全部くっついても、かき揚げ丼で良いんじゃね?
食いながら分けるだけだし
だれかパソコンに入ってるマニュアルの見方しらないか!?
意味が分からん。
タブのことか?
日曜日って毎週戦場だよな
34 :
FROM名無しさan:2011/10/24(月) 07:08:16.73
誰がやったかわからない仕事のミスは
全部私のせいになってるよ。
ひどすぎ
35 :
FROM名無しさan:2011/10/24(月) 07:49:30.90
>34さっきの続きなんだけど
「それは、私ではないです。やった覚えありません」って言ったら
「こんなことするのは、あなたしかいない!ひとのせいにするな!」
って言い返されました。
べつに犯人探しとかはしてもらわなくてもいいんだけど、
全部私のせいに、するのはやめてほいいし、
本人の前で目の前で、悪口言ったり、
聞こえるようにイヤミを言ったりするのは、本当に辛いです・・・
言い返したら 余計に風当たりがきつくなる・・・
これからも いろんな仕事教えてもらわないといけないし
困ったときは、先輩に助けてもらったりしてるから我慢してる・・・
前向きに頑張ってるつもりだけど心が折れそうです・・・
釣りかもしれんが、暇たからマジレスしてやろう。
そういう事は、多かれ少なかれ・バイトであろうと社員であろうと、どんな職場にもある事だ。
成功はアピールし、失敗は隠したいのは人間の保身本能だからだ。
何にせよ、仕事できない・要領悪い・立場が下の者は、理不尽な目に合うのは日常茶飯事。
君はバイトとはいえ、働いているのだからバイトすら受からない人より恵まれている。
新人は、何人か後に後輩が来るまでは我慢だよ。
君は引っ込み思案のようだが、要領を覚えてさばけるようになれば、今は馬鹿にしてる人が引け目を感じるようになるさ
37 :
FROM名無しさan:2011/10/24(月) 10:24:32.74
>>36さん。ありがとうございます。
そうですね。どこでもあることですよね。
バイトすら、受からないひとより、私は恵まれてますよね。我慢ですね。
そうなんです。私要領が悪くて、どなれたり、あせったり、パニックになったりすると
ミスをするんです。落ち着いてやるときは大丈夫なんです。
もっと要領よくなって 自分に自信がほしいです。みんなの力になりたいです。
お客様にも早くて美味しいお弁当を作ってさしあげたいです。
この前、また私がしてないミスを、また私のせいにされた時、先輩が
「それは、○○さんのせいではありません。僕が間違えました。すみませんでした。」
って、かばってくれた先輩がいて 私は、本当に嬉しかったし
私も先輩みたいなクルーになろうと思いました。
人間的にも、すばらしい先輩です。礼儀正しいし。
>>36さん マジレスありがとうございます。もう少し頑張ってみます。
38 :
FROM名無しさan:2011/10/24(月) 20:46:16.73
バイトに応募しまくって落ちること17回。
18回目にしてやっと受かったバイトがほっともっと。
シフトは基本的に早朝(7時〜11時くらい)。
それまで早朝に入ってた店長の早朝シフトが引くほど少なくなった。
朝のシフトで困って電話しても店長寝てるし。
それで別の早朝シフトの人に電話すると文句言われるし。
朝10時までに日替わり幕の内を作らないといけないのはしんどい。
7時入りだけど自分ドン臭いから6時入りしてる。
それでも間に合ってないときもあるけど。
もちろんタイムカードは7時入りにあうように押してる。
バイト始めて1ヶ月半。
うちのとこは割りと恵まれてるようだ。
パートのおばちゃんが店長の文句言ってるのと、
バイトの若い人たちを褒めてるのをよく聞く。
若い先輩たちは優しいし丁寧に説明してくれる。
でも思ってたより給料安い。
掛け持ちしようとおもうんだがどう思います?
ちなみに田舎から出てきて一人暮らしの大学生。
給料はもっぱら生活費にあたる。
今の給料だと電気ガス水道だけで無くなるから、
泣く泣く奨学金で誤魔化してる。
39 :
FROM名無しさan:2011/10/24(月) 22:51:09.55
仕事変えろ
>>38 入ったばかりの人に一人の時間帯をやらせる
わからないときに電話しても出ない
ほかの人に助けを求めても嫌がられる
フォローがないせいで自らただ働きしなければいけない
これのどこが恵まれてるのかさっぱりわからないんだけど。
42 :
FROM名無しさan:2011/10/25(火) 10:42:50.52
>>38わたしも朝6時に店に来てタイムカードは、もちろん7時にあうように押してやってるよ。
朝は仕込みとか、簡単にみられそうだけど、やることが多くて要領よくやらないと駄目なんだってね。
8時オープンのバイト一人の時に電注やバイトの募集やら、お店にお客さんが来たら仕込みは、もちろん遅れるしね・・・。
幕の内も10時までに作らないといけないから大変だよね。
でも、今度から幕の内は終売がなくなって常に店で販売するから、朝の仕込み今より大変になるかな?
朝困ったことがあったり、わからないことが、あった時店長が電話にでてくれないと困るよね。
他の人にも聞くと イヤミ言われるの辛いのわかるわ・・・
掛け持ちのバイトは、うちの店もしてる人いるよ。
「あの人は次バイトがあるから、残業させずに時間どうりあがらせてあげて」
って言ってくれるやさしい先輩もいるよ
夏休み、冬休み、年始年末とか忙しい時は、ほっともっとのバイトを優先してくれれば、
文句言われないと思うよ。
43 :
FROM名無しさan:2011/10/25(火) 12:32:50.48
>>38の者です。
>>40についてですが、バイト板見てる限りでは私のはまだぬるいと思ったので。
掛け持ち探してみようかな。
店長には相談したほうが良いのでしょうか。
ってまた聞いてばかりで申し訳ないですが。
デミハンバーグ弁当くださいとか言ってくるやつには
普通にビーフハンバーグ出せばいいのか?
ハンバーグに大根おろしつけてくれって奴いたから50円で売ろうと思ったらやっぱりいいですって言われた。
なんでもただでサービスすると思うなよ。
46 :
FROM名無しさan:2011/10/25(火) 23:31:26.40
今日の夜、新しい幕全然出なかったw
おかげで、松竹梅あわせて20セットもロスになったよorz
>>44 メニュー見もせずに注文してくる客いるよね
結構前の話だが照りタル竜田結構人気あったのか終売になってからも1カ月くらいはないですかって聞かれたし
>>46 え?新マクって明日からじゃないの?店によって違うのかな。
うちも昨日から。3つくらい売れたのかな〜
でも、日替わり買いに来た→あれ、変わったの?じゃあこっちで。って感じ。
メニュー表にも載ってないし、お客さんだって知らないよね。
ほんとは1日からの予定だったんじゃなかったっけ。
めんどくさそうだと思ったけど、煮物とか漬物のセットさえ作っておけばそれほど手間でもないかも。
梅→竹
半鮭のみwww
51 :
FROM名無しさan:2011/10/26(水) 15:34:54.02
今日も7時入りのシフトに入ってきた。
開店10分前まで一人でまわさなきゃだから、
どん臭い自分は遅くても6時半には厨房着いてないと開店間に合わない。
なのに「そんなに早く来なくていい」とか殺すきか。
要領わるいし幕の盛り付けへたくそだしで今日も説教まみれ。
オバチャン「もうちょっと要領よくしてくれないとその分負担になるのはあたしなんだけど」
胃が痛くて昼飯食えなかった。
新幕怖いなぁ。7時入りシフトの仕事が増えるのかな。
今より厳しくなりそうだなぁ。
明日も早朝か。今度は何言われるんだろう・・・。
こういうのを社蓄というのであろうか。
昼のおばちゃん達は忙しいせいかイライラしてることが多い
夜入ろうぜ 必ずとは言えないけど夜のほうがみんな優しい
連休だったんだが新幕もう始まってるとは知らなかったぜ
54 :
FROM名無しさan:2011/10/26(水) 19:10:07.83
夜入りたいなぁ・・・。
契約内容が早朝勤務だったからなぁ・・・。
夜間の掛け持ちバイト探そうかなぁ・・・。
55 :
FROM名無しさan:2011/10/26(水) 21:29:28.30
>>51 私も同じく最低でも6時半には厨房にいるようにしてるよ。
私も先輩に、全部まったく同じ事言われたわ。
そんなに早く来なくていいだとか、こっちに、しわ寄せが来るだとか、早くしろだとか。
私の場合は先輩が9時に来てくれるよ。その間一人。。。
今の幕の内や新幕の内は、クルーはお客様が来た時は
仕込みがしてある、おかずが出来上がった幕の内に、
ご飯だけ入れればいいから、すぐできて楽だろうけどさ、
その幕の内の仕込みと、おかずを作るのが大変なんだよね。
朝10時までに作らないといけないんだけど、日替わりだから、
あまり作る機会がないから覚えるの大変。
新人さんは、あんまり作った事がないから、要領悪くて遅れる。
お客さんきたら先輩はやらないから、幕の内を中断して
新人だからレジして揚げ物してご飯とか盛り付けてってやってたら
あっという間に時間過ぎるよね。
今度から幕の内は同じ中身になるけど、今まで朝4食 夜4食が
新幕の内は50食になるんだっけ?おでんもあるのに大変だよね。
夜も入れるといいよね。仕事すぐ覚えるし、みんな同じような年齢だし楽しいよ
>>55 仲間がいて心強くなった(いいことなのか?
自分の場合契約上は基本的に早朝のみで休日にちょこっと昼間。
今月も夜シフト希望したけど完全スルーだった。
うちの幕の内は限定10食分を朝に全部作り置く。
昼くらいにはうりきれてるっぽい。
朝は米炊いてスパゲティとハンバーグとカレーと卵焼きボイルして
器具の洗浄してフライヤー温めてレジの日計点検して
店開けてから野菜ミックス作って幕の内つくって・・・。
これぐらいか。
作業中にお客さん来たりするから作業遅れるし。
シフト時間内に店長がいた日にはネチネチ小姑みたいな文句がずーっと。
プラスいつものおばちゃんのお説教。
明日も早朝か。また青ネギの小口切りが大きいって言われるんだろうな。
カウンターのとき、「あと○○で上がりです」→「わかってる!!」とおばちゃんにキレられ
どうせわかってるだろうと何も言わないと「言ってくれたらよかったのに!」の悪循環
なんなんだろうな
本当嫌になってくる
オッサン、オバサンによくいる「何しても難癖付ける」パターン。
温〜冷しかない風呂の蛇口と一緒。
調度良いが難しい、日によってズレるんだよ。
金にもならん同僚に、いちいち真面目に考えなくて良いんだよ。
半笑いでスルーしとけ
59 :
FROM名無しさan:2011/10/26(水) 22:59:30.71
マクウメマクマツばかりいやになるわ・・・めんどくさいし
買ってくの年配ばかり
朝からやること多くて間に合わないわ
幕の内みたいにちまちましたおかずって面倒よね…腹にもたまらないし
ほっかほっか亭のバイトスレってないんだっけ?
探しても見つからん…
オバサンズには
死んだ魚の目で半笑い†
常に死んだ目で半笑い♪
∩
( ⌒) ∩_
/ ノ i、E)
/ / / /"
/ /_、_ /ノ
`/ /,_ノ`)//
( /
ヽ |good job!!
\ \
オバサンズには
死んだ魚の目で半笑い†
常に死んだ目で半笑い♪
調べたけど無いな。
立てれば?
ないならいいかな
なくて困ることもないし
66 :
FROM名無しさan:2011/10/27(木) 16:39:15.95
>>48 遅くなってスマソ。
11月から本格的に出す前の軽出し?みたいな感じだった。
初日だからと大量に作ったけど、店長からはあまり売らないでくれと言われたw
なんか、今売れて飽きられたら困るとかなんとか。
大量に作る=大量のロスがあってもいいのかと思ったよ。
皆さんは初めてどのくらいで一通り仕事覚えましたか。一ヶ月で全部覚えろと言われました
68 :
FROM名無しさan:2011/10/27(木) 17:57:39.35
1ヶ月なんて無理・・・3ヶ月たった今でようやくカウンター以外ほぼできるようになった
毎日仕事に入るなら1ヶ月で覚えてしまえるかもしれないけど厳しい
>>67 こういうの見るたびに思う
みんな日数で判断しがちだけど勤務時間でだいぶ差が生まれると思うんだ
70 :
FROM名無しさan:2011/10/27(木) 19:21:39.19
>>34 >>54朝だけ、ほっともっとで働いて
夜ほっともっとでシフト入れてもらえないなら夜は違うとこで働くのもいいかもね。
でも、あんまり夜遅くまでバイトすると朝起きれるか、あなたの体が心配だな・・・。
寝坊したら、もっと風当たりきつくなるよ・・・.
>>56嬉しいな。私も仲間がいて心強いわ。
幕の内10個も作るのね!大変だね。
だから、そっちは8時にもう一人パートの人が来るんだね。
パートの、おばちゃんの説教は辛いよね。
ここのみんなが、慰めてくれてるね。店は違うが仲間って良いよね。
71 :
FROM名無しさan:2011/10/27(木) 19:26:04.45
72 :
FROM名無しさan:2011/10/27(木) 21:15:30.86
石原君におしりを触られたお( ^ω^)
またホモ友達が出来たお( ^ω^)
森君のおしりも触ったお( ^ω^)
たまらんのう( ^ω^)
>>51および
>>56の者です。
昨日夜10時に帰って、近くの飯屋がしまってたんで
(仕方なく)ほか弁行ってきた。
自分のバイト先以外でほも弁知らなかったんで。
無難にのり弁買って帰ったけどあれだな。
ご飯がべしょべしょだった。
うちのとこもあんなんなのかなぁって不安になってしまった。
幕の内面倒すぎてわろす
半袖きてる人と長袖きてる人がいるけど、制服って2種類貰えるの?
夏に入ったばかりで半袖貰ったんだけど冬でも半袖?
>>75うちは9月に入ったばかりだけど発注できてないって長袖だけ貰った。
たぶんいったらくれるんちゃうかな。
あ、支給されたキュロットのホックとボタンがなかったとかまだ言ってない。
自分で直して使ってる。店長に言ったって忘れてる。
まじ最悪
おれも長袖くれなかったから自分で発注したわ
店長に無視されるんなら昼帯の発注してる人に言えばやってくれるんじゃないかな
78 :
FROM名無しさan:2011/10/28(金) 22:17:40.49
発注している者です。
私は制服でも備品でも自分がいると思ったり、言われたりした物はすぐに
発注しますよ。
ただし制服や備品は納品に時間がかかるのですぐには届きませんけど。
制服に関しては上下、エプロン共に2枚渡すようにしています。
79 :
FROM名無しさan:2011/10/29(土) 01:14:44.71
名札は通常契約してから貰えますか?
今月始めに契約してから一考に連絡がないんですが…
名札はちょっと時間かかるね
長袖は袖まくるのがめんどくさいから半袖ばっかり着てるわ。
冬場もずっと袖まくるんだし、長袖いらない…
それは俺も思う
袖まくるなら長袖なんて必要なくねと
入って二ヶ月になるがライスと簡単な盛り付けと電話とりしかやってない
やっぱり自分から教えてもらいにいったほうがいいんだろうか
うち半そできてたらSVに怒られるぞ
袖まくれって言われるのに袖がないのを着ると怒られるって不思議だな
86 :
FROM名無しさan:2011/10/30(日) 06:44:04.93
精神的にやばい。。。涙止まらない。。。
店長が良い人だから店長のために頑張ってきたが
このままでは自分が駄目になりそうです。
自分ではバイトあがってから残って、わからないところをメモしたりバイトの時間より早く来て
資料読み直したり自分の苦手なお弁当は他の店で買ってお弁当の空き箱使って
自分で作ったりしれるんだけど仕事が遅いのと要領が悪くミスが多くて迷惑かけてしまう。
怒られたりするとオドオドしてしまってビクついてしまって余計ミスする。
だいぶ仕事なれて出来るようになってきたが、本当に自分が情けない。。。
もっと出来るように努力して頑張りたいが精神的にやられそうだ。。。
87 :
FROM名無しさan:2011/10/30(日) 07:31:02.89
胃が痛い
ミニうどんは何分茹でればいいんですかね?
89 :
FROM名無しさan:2011/10/30(日) 15:26:06.07
長袖着るとCOOLもっと
なテンションになるからやっぱ売り上げにひびくワ
>>86 自分も同じ境遇だから気持ちが痛いほどわかる。
しかも早朝シフト契約だから朝5時とかに起きて職場行ってる。
だいぶん慣れてきてるけど失敗したり怒られたりすると一層パニックで失敗。
でも自分より努力してるから絶対報われるよ店長も優しいって書いてるし。
うちは店長も厳しいというか小姑だから地獄。
すぐできるようになろうと無理すると自分みたいに体も精神も崩壊するから
ぼちぼちね。
すぐに全部できたら苦労しないんだから。
一個ずつでいいから、出来ることを増やしていけばいいのではと。
今自分が行ってる考え方を例として。
「あれができなかった」「これ失敗して怒られた」を考えるんじゃなくて
(まぁ考えないといけないけど)
「今日はこれがうまくいった」「今日はこれができるようになった」
「次はこれができるようになろう」
こんなかんじの考え方をしてみたら少しラクになったよ。
上からもの言ってるみたいないい方して非常に申し訳ないですが。。。
>>83 そのうちレジとかフライヤーとかやらされるからそん時にがんばればいいんじゃね
>>88 普段しないから覚えてないけどうどんが解ければOK程度だったはず
93 :
FROM名無しさan:2011/10/31(月) 14:47:57.46
何を待ってるの?
電話?
絶対かかってこないよ。
今まで一度でも私が困ってる時に来たことある?
無いでしょ?
94 :
FROM名無しさan:2011/10/31(月) 15:15:39.54
落ち込んでる時に優しく励ましてくれたの別の店の人でしょ
自分の店の担当なのに来もしなかったじゃん
それで答えでてるよ
95 :
FROM名無しさan:2011/10/31(月) 15:19:10.97
昨日のりスペ食べたけど美味しかったです(*^_^*)
ありがとう(^o^)/
96 :
FROM名無しさan:2011/10/31(月) 19:22:12.81
>>90さん。ありがとうございます。すごく嬉しくて嬉涙が出てきました。
そちらの店長は厳しい方なんですね。いつも早起き大変ですね。お疲れ様です。
私も朝入るときは同じくらいの時間に起きて行ってますよ。
前も少しここで絡みましたが、良い人ですね。
それに、失敗して怒られたりすると一層パニックって失敗する所・・・私と似てますね。
そうですね。一個ずつでもいいから出来る事を増やしていけば良いんですよね。
確かに今までの私は「これ失敗して怒られた」って考えていました。
そういわれてみれば昔に比べたら、だいぶ出来る様になったと思います。
(先輩に、だいぶ助けてもらってます。先輩や店長には本当に感謝してます。)
私が前失敗したことや、よく間違える事をメモして家にいる時や出勤する前に必ず見るようにしてます。
単語帳に商品名の裏にメニューの写真をはって何が入ってるか小袋もいえるかやってみたり、
実際お客さんの立場で他の店まで行ってみて自分と接客がどう違うか、みてみたかったんです。
その中でも自分でお金お出して目で見て食べると一番覚えやすかったです。
話を聞いてもらえただけでも、元気が出ました。本当に、ありがとうございました。
97 :
FROM名無しさan:2011/10/31(月) 23:59:54.84
>>96 元気になっていただけて幸いですよ。
自分と違ってかなり努力家さんなのが見受けられるので絶対うまくいきます。
自分も負けてられないわwwww
お互い頑張りましょう!
99 :
FROM名無しさan:2011/11/01(火) 00:22:42.77
>>98 ありがとうございます。
98さんも、いっぱい頑張っているの伝わってきますよ。
お互い頑張りましょうね。
100 :
FROM名無しさan:2011/11/01(火) 20:59:26.84
今日19時くらいにほっともっと国領に行った
そしたら、注文&レジしてるダサ「ブッサ女」が注文間違えるわけよwww
若いにブスで仕事できない使えない女www
ありゃクビにした方がいいなwブスだしwwwwwwwwwww
奥で調理してた女もブスだったがwwwwww
明日本部に注文間違えたこと、苦情だしといてやるよブスwよかったなwww
スレタイも読めないの?
103 :
FROM名無しさan:2011/11/01(火) 22:59:14.61
ここで文句言うのやなく本人とその店に直接言えばいいのに(笑)
店長がアレな人でない限りはひたすら謝ってくれると思うけど
うちもそうだったし
105 :
FROM名無しさan:2011/11/02(水) 00:56:35.51
95です。
明日の午前11時〜13時の間に家に来て下さい。
もうこれ以上先伸ばしに出来ないでしょ(>_<)
チャイム押してくれたら出ますから。
106 :
FROM名無しさan:2011/11/02(水) 01:02:19.92
どうします?
時間変えてもいいですけど
書き込みお願いします
107 :
FROM名無しさan:2011/11/02(水) 01:45:18.61
店と時間を指定してくれたら私から伺ってもいいです。
とにかく書き込みお願いします。
108 :
FROM名無しさan:2011/11/02(水) 01:58:22.32
とりあえずその時間は家にいます
来る気があるなら来て下さい
こえーんだけど
マクの話したいけど、変なの沸いているから当分スルー
111 :
FROM名無しさan:2011/11/02(水) 14:24:31.05
幕ばかり嫌になる
ショーケースにあるのに作れとゆう客 イラってくる
わかるわー
大して変わんねーよって思う
113 :
FROM名無しさan:2011/11/02(水) 20:34:42.91
うん。わかるわかる。
ショーケースの商品は漬物とか乗ってるし苦手な人が注文するのはわかる
そうじゃなく作られて時間経ってないのに作りなおしてくれってのはイラッとくるが
115 :
FROM名無しさan:2011/11/02(水) 21:06:15.45
幕松竹梅全て完売したんだけど・・・
117 :
FROM名無しさan:2011/11/03(木) 00:30:01.06
毎日幕松竹梅完売 追加で作るの嫌だ
新しい幕になってから弁当提供する時間が遅くなった気がする
みんな慣れてないから動きが明らかに悪い
準備しておけばおk
うちはいつも松だけ用意してないから、
夜は松も結構出るのに一から作らなきゃだからだるすぎる
121 :
FROM名無しさan:2011/11/03(木) 02:03:10.63
きゃっほ〜〜〜! 明日も幕るゼっ〜〜〜〜
今日はうちのおばかさんが平日の気分でシフトくんだから終わってる日
幸いなことに私ははいってないけど
野菜炒めって作る人によって味が大分違うらしいけど何がどう違うの?
何が不味くて何が美味いのか知りたい
俺もガスだから炒めやるけど、個人差の出る箇所なんかないと思うんだが
個人の感覚でタレ入れるから濃い薄いの差が出るってことじゃないの
うちはレードル1杯分じゃ濃すぎるから気持ち少なめにして入れろって言われるけど
確かに炒めのタレ舐めてみたらすげぇしょっぱかったもんな
皆の所は松出てる?
あのオカズの量で680円・・・(すき焼が入ってるから?)
のり弁等が再来週くらいから安くなるが、手作り幕のせいで今までのキャンペーンより色々と大変そうだな〜
これで唐揚げキャンペーンが来たら・・・
イタメのタレってエタノール入ってなかったっけ?
128 :
もりひとし:2011/11/03(木) 23:27:38.26
アッー!
明日9時間労働なんだけど、これって弁当200円で買えるのだっけ?
130 :
名無し:2011/11/04(金) 00:23:42.18
幕の内(梅とか)の廃棄が半端無い…皆さんところも同じですか?
毎日20個単位で廃棄ですよ。残るって言ってるのに
店長に作らされます、バカかと
鮭の保存が変わったからデラックスも前ほど嫌じゃなくなったな
冷蔵24時間はありがたい
132 :
FROM名無しさan:2011/11/04(金) 01:08:25.94
幕松竹梅20はでてるかも・・・
松は多くて平日ピークで10〜15くらい
梅竹も合わせて20〜でてるなぁ
廃棄のこと考えたら数減らしたほうがいいかと・・・
のりキャンあるの?聞いてないわ
134 :
FROM名無しさan:2011/11/04(金) 03:34:11.84
チャーハン新しくなってやたら売れる
コロッケかっ?客はコロッケが食べたいのかっ?
今日もバイザーと店長からの指示でミスレシートを幕の内でうち替えるように言われた・・・・・
まあ、オレには関係ないし店長はコンビニで立ち読み
ホモ弁の店長がコンビニで漫画を立ち読みナサケネ〜
136 :
FROM名無しさan:2011/11/04(金) 08:17:04.63
店長は悩みとか聞いてくれない。
辛い。辛い。辛い。
137 :
FROM名無しさan:2011/11/04(金) 10:46:33.13
幕食って元気だぜ
138 :
FROM名無しさan:2011/11/04(金) 14:39:49.88
基本店長は自分勝手。自己中心的。
アイドルタイムにばっかり仕事増やして幕作ってないだの補充してないだの
夜まったく補充しなくていいようにしろと仕事してないように侮辱するから
はらたって人事部に電話してやった。匿名もできるけどクビになってもいい
からってんで名乗った。至急エリア長に報告して対処すると言ったがさてど
うなるか。
というか6個作ってんだから幕無くなったら作れよ。924セットあるんだから。どこまで楽する気だよ。
どんだけ夜の連中は楽する気だよ!仕事半分に減ってんだぞ!
もう破棄の分量とか知るか!どんだけ増えようが山ほど出してやる。
あいつが失言だったと謝るまで続けてやる。
139 :
FROM名無しさan:2011/11/04(金) 14:39:53.97
私なんてシフト減らされまくって苦手な仕事ばかりさせられる(>_<)
迷惑かけまくってるから早く辞めて欲しいんだろうな(;_;)
辞めるって一言いえば簡単に辞められるをだろうが他に働く所がないからツラい(/_;),
140 :
FROM名無しさan:2011/11/04(金) 14:59:40.17
幕の品切れはダメだと言われるが、他の商品も品切れになるときあるのに。。
仕込み切らしたした時点で、遅いぞこらぁ〜とクレームになると思うのだが・・・
幕の内なんて店の中で作らせるもんじゃねえよなあ
負担増やすんだからせめて時給上げろよって話
142 :
FROM名無しさan:2011/11/04(金) 18:45:20.88
みなさんもお仕事大変なのにがんばってるんですね。お仕事お疲れ様です。
私も迷惑ばかりかけてます。迷惑かけた分真面目に頑張ろうと思うんですが
パニくると間違えばかりしてしまいます。
結果お客様を待たせてしまいます。
何度言われてもミスばっかりしてお客様や先輩に迷惑かけてる私が悪いんですが
先輩に聞いても無視されるのが一番辛いです。
聞いても無視されるのはイジメではなく私がよくミスするのが私が悪いんですよね。。。
これから、どうやってやっていけばいいのかわかりません。。。
みんな真面目だなあ
こんだけ色々めんどくさいんだからある程度手を抜かないとやってけないって
144 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 00:08:25.44
パート4日目な新人なわたし 今日初めてレジを教わって一人放置ww死ぬかと思った…ミスがなかったか心配 オバサンズこのやろう 土日がこわいよー
145 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 00:09:26.89
頑張ろうね。みんな。
146 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 00:10:53.64
手抜きしたら、次の時間帯のババア連中にあら探しされて、グチグチ言われない?
「ここまでやって引き継いでもらわないと困るんだけど」的な。
うちの店ではサービス残業が当たり前だから、引き継ぎらしい引き継ぎなんてないよ…
客がいっぱい来て売上が上がっても、サイドワークまで時間内に終われなかったらサビ残してまでもやりきってくださいって感じ。
148 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 00:25:11.02
>>144頑張ってね。応援してる。
新人だから、まだ先輩は優しいはずだよ
149 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 00:28:26.19
>>147きっちりやっても、あら捜しされますよ。
サービス残業辛いですよね。
ありがとうございます(泣)明日もがんばれそうです♪負けないぜいっ
151 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 00:57:19.56
夜、10時過ぎにご来店のお客様。
就学前のガキ、じゃなくて、お子様2人連れ。
弁当を待ってる間、騒ぐ、騒ぐ
ガキだけじゃなくて親も一緒になって
3人で「じゃんけんぽ〜ん」
ガキ二人のうち、下の方がじゃんけん覚えたてで
じゃんけんするだけで楽しいらしい。
チビガキ、負ければ泣く。
チビガキ、勝てば超音波のようなおたけびをあげる
やっと商品をそろえて、お渡ししたら
「うるさくてごめんなさいね〜」
お前、親だろ?
チビガキがじゃんけんで泣いたり、超音波発生するの知ってるだろ?
いや、なにより、親のあなたのじゃんけんぽ〜んの声も結構うるさかったですから。
153 :
名無し:2011/11/05(土) 01:31:32.24
>>152 おまえ絶対独身だろ
他のお客さんとかが居たんならそりゃ迷惑だろうけど
それくらい暖かい目で見てやれよ最悪だな
154 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 01:35:43.61
幕の内のせいで片付けが全然終らなくなってすごく迷惑だ…
早くこんな面倒臭いの終って欲しい
いつもは弱音吐かないベテランさんですら
「誰だよこんなん発案したやつは」って愚痴るくらいだ
155 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 02:19:00.77
ポテトって出来上がったら塩振るんですか?
鮭は解凍したやつは何度で何分あげればいいですか?
コンビニで立ち読みするナサケナイブクブク太った馬鹿店長様 φ(゜゜)ノ゜ ご指示通り、今日、精算までにミスレシート幕の内でうち変えました。
今日はコンビニでエロ本の立ち読みですか?コイツ、バイザーがいくら注意しても聞かんかしバイザーの指導力疑いますよ・・・・・バイザーも最低、最悪やし
もうそろそろ、クルーのおばちゃんたち含めてオレも頭に来てるんでバカのバイザーと一緒にヘルプラインに垂れ込むぜφ(..)
明日はいくつ幕の内をごまかしますか・・・・・店長
>>154 終わるも何もこれからは幕を主力にしていくらしい
ゆくゆくは他のメニューを減らしていくって事らしいけど、
まず先に減らせよタコ
ただでさえ入れるもん多くてかさ張るんだよ
配送の人もそれを入れる俺らもいい迷惑だ
利益第一主義なのは承知だが、プレナスの商品開発に携わる人達や社長ってほっともっとで働く人達の事を無視して面倒なのを開発するよね
実際にお店で働いてみて大変さを知った方が良い(特に幕の面倒さを)
159 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 15:54:38.38
ほんと 現場見ろよって思うわ
バイトいってきます
161 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 16:58:03.34
いってら
162 :
もりひとし:2011/11/05(土) 18:50:26.76
アッー!
163 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 20:36:53.63
パート5日めー!無事に終わりました…よかった 天気悪いとお客さん少ないのですかね みなさんもお疲れ様です
164 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 21:37:21.10
>>163お仕事一日お疲れ様でした。無事に終わって良かったね。
そうですね。天気悪いとお客さん少ないですね。
>>155 ポテトはもう塩ふらなくて大丈夫。
鮭は半分のやつなら250度で5分。しゃけ弁用なら6分
だったような
明日から初めて働くのですが、下の制服って長ズボンですか?スカートですか?教えていただけませんか?
167 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 23:02:56.30
>>166 >
女性ですよね。
制服は支給品があるので明日出勤したらもらえると思いますよ。
ただ今は長袖なので袖を捲ったり着替えたりと少し時間がかかるので
少し早めに言ったほうがいいと思います。
私が初出勤の時は説明聞きながらだったので15分くらいかかったかな。
うちは男女関係なく長ズボンだったけども
商品開発のやり方が気に食わないなら辞めるなり、
プレナスの株でも買って株主総会で文句いえばいいじゃないか
バカ杉ワロタw
170 :
FROM名無しさan:2011/11/05(土) 23:56:08.68
辞めるのは簡単ですが………ね
171 :
FROM名無しさan:2011/11/06(日) 00:41:11.86
みなさんの店って一日売上いくら位?
うちは10マソ位だから楽ちん
172 :
FROM名無しさan:2011/11/06(日) 01:10:52.91
ぬきま
企画室で料理作るだけの簡単なお仕事ですものね
作るのに手間がかかろうが安い賃金で儲かればそれでいいっていう
175 :
FROM名無しさan:2011/11/06(日) 02:19:34.76
あしたもテキトーに幕るぜ〜
176 :
FROM名無しさan:2011/11/06(日) 07:39:54.35
>>165ありがとうございました。メモ帳に記入しました。
親切な方がいて良かったです。
>>175幕るぜ〜って幕作るぜって意味?
だとしたら何かカッコいいw
お店で幕作る時にわざと周りに「これから幕る作業をします」って言ってからにしようかな
最大客何時間待たせたことある?
俺は店頭オーダー15、電注オーダー20、配達オーダー18で最大3時間待ちがあったんだけど
因みにレジ釘付けだからレジを抜いた中の人数は3人
179 :
FROM名無しさan:2011/11/06(日) 12:36:31.83
売り上げ10マンないときあるわ
3時間待ちとかよく客待ったな
オープン近かったときは1時間待ちとかが最高かな
最近だと長くても30分
まあ大抵は断ってくれるけど
そういうときレジ大変だよな
そこまで待ってまでこんな店の弁当食いたいかっていう
えらい並んでる時に早く出せる弁当ありますかとか聞いてくる客もいるし
182 :
FROM名無しさan:2011/11/06(日) 15:36:16.80
バイトやり始めの頃って高校生だと仕事なにやるの?
皆さんのところは、入金はバイトの仕事ですか?車で行かないといけないのに、保険もないとか。事故にあったら自分の保険で対処って言われた。
オーナー店以外はプレナスの車があるんでない?
185 :
FROM名無しさan:2011/11/06(日) 20:24:13.40
うちは近いから自転車で行ってる。
入金はまあ清算した人間の仕事だから店長がしたら店長が行くし、パートが
したらパートだね。
ただし雨が降ってたら車で通勤している人に頼んでるけど。
186 :
FROM名無しさan:2011/11/06(日) 22:22:07.64
今日でパート6日目 日曜のピークにびっくりしました(笑) みんなお弁当好きだなぁ 幕もよく売れますね 高菜の人気にもびっくりしました みなさん今日もお疲れ様です わからないことばかりなので みなさんの話をみてると ほっとします
187 :
FROM名無しさan:2011/11/06(日) 22:39:14.46
疲れた...
最近思ったんだけどまじで託児所作ってくんねぇかな
ガキ連れとか本当迷惑だろ?
188 :
FROM名無しさan:2011/11/06(日) 23:15:11.74
>>177 ようし! お前も幕りやがれこのやろう!w
自動ドアで遊ぶ子供を注意しない親
こりゃぁ ゆとり以下の産物だわ
>>187 一応飲食店なのに犬連れてくるバカ女にはマジで驚いた
頭湧いてんじゃねえのかと本気で思ったわ
盲導犬とか特別な理由があるわけでもないのに
子供連れてくんのも別にいいけど騒がしくするなら出てってもらいたい
他の客に迷惑だし一応注意はするけどさ…
目の前に銀行あるから入金はバイトの仕事だわ
精算できる奴なんて限られてるけど
>>183 うちも同じ。
まあ銀行はわりと近いからまだいいんだけど、
配達まで自分の車で行かされる。ガソリン代など出ない。
といってもうちは合計金額5000円以上が対象なので月に数件程度だし、
そのうち自分に回ってくることはわずかだけど
このあいだは片道10キロのところまで行かされた。
時給750円、ガソリン代で半分消えるじゃないか。
それになにより、事故った時が怖い。配達の時なんてたいてい時間ぎりぎりで急いでるし…
スポーツの試合会場だったので、通りすがりの人が「ほっともっとって弁当配達してくれるんだ。
うちもこんど頼もうか」と話しているのが聞こえたので「やめてくれーー!」と叫びたかった。
193 :
FROM名無しさan:2011/11/07(月) 12:39:43.24
>>190 弁当安いからって適当な客多くて迷惑だよな
194 :
FROM名無しさan:2011/11/07(月) 13:02:21.82
私が働いてる店 配達ない・・・
配達やってますか?と聞きにくる客や電話があるけどやってませんと店長が言ってる。入金両替も店長が自ら行ってる
うちは平日毎日入る大口の注文だけ何件か店長が配達してる。
単発の配達は基本受け付けてないね。
暇ならいいけど忙しい時に1人抜けると結構痛いからなあ
そうそう配達なんて受け付けてられないっていう
そうそう。
それでそん時に領収書忘れとか、釣銭忘れ、箸忘れとかされて更に配達時間が伸びたら最悪なんだよ…
ピーク終盤頃にやっと店に戻ってきて超気まずい雰囲気になるっていう…w
店に来てオードブル何分くらいで出来ますか?って聞いてくる客意味わからん
普通に予約しなきゃ無理だろ
てかCM効果で松が出過ぎてやばい
199 :
FROM名無しさan:2011/11/08(火) 00:44:09.70
オードブルか・・・時間そうだな72時間くらいかかります(笑)
>>198 本来予約制のはずなのに先輩が受けるせいで注文可能な状態…
お前らオードブルのチラシの文字読めねえのかよって言いたくなるわ
つうか作ってるとこ見るとあんなのに2000も3,000も出す気にならねえ
幕考えたやつバカだろ絶対
ネギ塩終わっちゃったお…
203 :
FROM名無しさan:2011/11/08(火) 14:58:39.61
今日も幕!幕!幕!やったなあ(´・ω・`)松がめんどくさいゎ!
年配の客が多いから幕ばかりなような気がする
幕出たばっかりのときは竹がほとんどだったが、最近になって松のほうがよく出てる気がするなぁ。特に夜は松率高くない?気のせいか?
というか今月に入っていきなり年配の客が増えた
しかも皆注文するのは、三段階の中でも真ん中の竹が8割・・・
どんだけ日本人なんだよお前らは。
質問いいですか?
レジで、たとえばSにのり弁が1つ残っているとき「のり弁当2つ」って言われたら、
2つのうち1つはショーケースからお出ししてもよろしいですか?と聞くべき?
それとも、2つとも平等になるようにツーオーダーで出すべき?
なんか、勝手に自分の判断でツーオーダーにすると中でライスやってるおばちゃんに怒られるのでいやだし、
かといって、2つのうち一つは出来合いのものを出す、というのはなんか客商売に反する(同じ製品なのだから平等にすべき)だと思うので、
いつも判断に困る。
実際、そう言うと客は嫌そうな顔するし、それどころか意味が分かってない奴もいるから説明するのがめんどい。
どうしたらいいのでしょうか?
自分の所は店長に(そう言う場合は)Sのを勧めないで2つ共作って。って言われてる
比較的レジをやる側からすれば、2のうち1つだけSを勧めるのは言い難い
3つの内2を勧めるも言い難いけど、忙しい時にはなるべく作る数を減らしたいからそう言う場合にはつい勧めたくなる
のりキャンペーンが下旬に始まるが、幕のを作るのも大変なのに先が思いやれる・・
>>207 なるほど、ありがとうございます。
今日の場合は4つのうち1つだったんですが、とりあえずそう言ったら
「なんでもええわ、ようわからんが早ぉせえや」とかいきなり怒られたから俺のすすめ方が悪かったのかと思いました。
やっぱりああいう、ファーストフードに慣れてない老夫婦みたいな人には、あまり複雑な対応はしないほうが良いのでしょうかね。
かといって、Sをすすめないとあとでおばちゃんクルーに文句言われるしなあ。
文句は言わせておけば良い、とするべきでしょうか。あくまで客商売、客優先だと思うので。
のりキャンペーンなんて始まるんですか?こっちにはそんな情報は全然来てないのですが・・・
もういやだ
209 :
FROM名無しさan:2011/11/08(火) 21:28:47.36
14日〜16日まで地域販促キャンペーンがあって下旬にのり弁当の
ディスカウントキャンペーンがありますよね。
こちらでは地域販促の時はから揚げとステーキだって言ってました。
もっともこの2つならほぼから揚げしか出ない気がしますけど・・・。
(当方愛媛地区です)
火曜日の冷蔵庫の中がすごいことになりそうです。そしてもし出なかっ
たら破棄が怖い・・・。
>>206 そんなん気にしないで、Sから出していいか聞いてるよ
意外にいいって言う客多いよ
のりキャントラウマだから嫌だわー
普段よりちょっと安いくらいでバカみたいに買ってくしねえ
混んでるのに20個くらい注文してきてあと10個すぐ出来ますかとか馬鹿じゃないのかと
お会計後からでよろしいですか?って言ったら、じゃあ今でとか言ってくる客なんなの
おれの言い方が悪いのはわかってるけど、普通に後からがいいんだなって分かるだろ
>>212 そいつはキチガイだな
わざとやってるとしか思えない
レジもう嫌だ…
Sの説明したら「は?」とか言われるし
遅い!とか苦情言われるのはレジの自分だし
レジばっかりだから商品の詳しい説明なんか上手くできないし
泣きたくなるしストレス溜まっちゃう
ショーケースに商品が並んでいても買わないお客様はいくらすすめても買わない。
無理強いして商品を買わせても店と商品の評判を落とすだけ、だから無理にショーケースの商品はすすめるな!
一旦、今まで並べていた商品の内容をもう一度、見直して考え直せ!
ロスは出して良い!ただし、わざとロスが出るような陳列はするな!
都市部や売り上げが大きい店舗以外はあのショーケースの販売は意味をなさない、通オーダーで時間をいただいてお客様にキチンとマニュアルを守った商品を出すこと
216 :
FROM名無しさan:2011/11/09(水) 08:35:00.84
幕の内作るのめんどくせぇ!!
昼ピークは特に…
7時出勤なのに大幅に寝坊した。
8時入りの人がもう来てた。
パニックで吐きそうなの堪えて謝りに謝った。
開店1時間遅れた。
パニックで頭真っ白のまま野菜のカット始めた。
やったことない大根とかもあったけど切った。
個数指定あるとかきいてなかったぞオバサン。
「なんでそんなことしてくれるのかなぁ」
って言わないでよ。
言わなかったのそっちでしょ。
結局学校には完全に遅刻。
吐き気でそれどころじゃないから帰宅。
家ついたとたんにナイアゲロ。
ケータイ忘れてたみたいで開いたら店長から着信4件。
ケータイ見たくないから電源切る。
考えただけでまた吐きそう。
明日も7時入りなのに寝坊とかしたらどうしよう。
って考えると下呂が上にあがってくる。
もうやだ、死にたい。
ごめん、ばっちぃ話になってしまった。
やめたらいいじゃんw
>>212 うちではオーダー取って客が財布出そうとしたら「お会計後ほどお願いしまーす」で対応してる。
オーダー前にメニュー表にポンとお札置かれた時は仕方なく会計先にするけど…
会計後ほどって何?
会計しないとオーダー表出てこなくね?
>>214 建って間もない店舗ならまだしも、S知らない客の方がおかしいよな
遅くてキャンセルはしょっちゅうだね
20分待ちくらいから客に言うの気が引ける
でも並んでるの見たら時間がかかるのは馬鹿でもわかると思うんだけどな
10人も20人もいるのにそんな早く出せるかっての
大体、駐車場の混み具合で賢明な客だったら普通は帰るよな
いちいち言うんじゃなくて何分待ちとかの看板出したいといつも思うわ
>>209 愛媛ナカーマ
地域販促、今月はから揚げなのね…大量オーダー入ったら面倒だなぁ
それに加えてのりキャンとか、2回もやめてほしいわー
実家の近くのほっともっとが後会計だったんだけど、
伝票に手書きでオーダー書いて、商品ができてからレジ打ってた。なんで?
レジの種類が違うのかな?
225 :
FROM名無しさan:2011/11/09(水) 20:24:11.66
>>223 同じ地域の人がいると嬉しいv
後会計の店舗って初めて聞きました。
番号札がないってことでしょうか?なんか大変そう・・・f
>>215の内容や文書が社員ぽいな〜って思ってたら、どっかの店長なのか(本当に店長かは不明だが)
無理して勧めるな的な文があったけど、どんなのが無理して勧めるに該当するの?
客が弁当を頼んでその弁当がSにあったら「○○弁当なんですけども、こちらのショウケースに作りたて(温いの)がございますがお取りしてもよろしいでしょうか?」って聞いてるし、無理して勧める人なんていなくない?
断られたら、分かりました。とか言えば良いんだし
ロスが出ない並び方を教わって人って少ないと思うし、アルバイトが悪いみたいな内容の書き込みに腹立つ
店長がしっかりしないとどうにもならないし
Sすすめて、
普通に、「いいえ、できたてを作ってください」って言ってくれるなら良いけど、
よく、「え、そんなんなの?いやだわぁ」とか、
それならまだしも「何でもいいから説明なんかしてる暇あったら早く出せや」って言われると
本当にむかつくぞ。
228 :
219:2011/11/10(木) 01:22:14.79
>>220 うちはオーダー伝票に手書き→調理→後会計なんだよ。
珍しい形態なのかな?
先に会計だと(客が)やっぱり小盛りで!とか大盛りで!とか、追加の時とかもう1回レジ打つんだよね?
なんかそれはそれで大変そうな気が…
229 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 07:16:20.17
ピーク時には 客が入ってきたら 「いらっしゃいませ こんにちは ショーケースに温かいお弁当用意しとおります。どうぞご利用くださいませ。」とか言ってるの?カウンターの人とかって
ショーケースの弁当の廃棄は多少でるわ
230 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 11:31:58.91
231 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 11:35:09.76
ショーケース時間になったら廃棄。もったいないですよね。
スーパーみたいに100円引きシールを貼ったら売れるのに、と思う
パーフプライスはレジが分からなくなるから、100円でお願いします
3時間の陳列時間で、2時間経ったら100円引き
いいなぁ・・・のりが190円で買えるぞ
233 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 12:36:23.75
ショーケースは廃棄するからロスになるからやめればいいのに・・・
予約の人の出来上がった商品だけを温めるだけにすればいいのに・・・
234 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 12:43:55.07
直営店でバイトしはじめたんですけど
10月働いた分のお給料って
いつ振り込まれますか?
235 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 12:49:36.67
直営店でバイトしはじめたんですけど
10月働いた分のお給料って
いつ振り込まれますか?
236 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 18:05:39.98
>>235給料振込みは15日振込みだったと思うけど、
何日締めか、わからないから、私も知りたいな。
237 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 18:26:43.74
238 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 18:28:18.71
月末締め15日振込です
239 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 18:30:42.46
>>229 カウンターに限らずキッチンからも声掛けしてます。店長は『ショーケースをご利用下さいませ』って言ってる。
今日、店長がシフト時間内に来た。
昨日めっちゃ遅刻したことを謝罪した。
あきらめられてたのか、厳しくしかられる事もなかった。
ただ「気をつけて」と。
逆に怖い。
241 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 21:20:51.17
242 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 21:29:17.58
>>240あんまり叱られなくて良かったですね。
朝の仕込みとラスト弊店作業まで働いてくれる人は、あまりいないから
店にとって貴重な人だからね。
辞められると店の人もこまるからキツく言わなかったのかも。
243 :
FROM名無しさan:2011/11/10(木) 21:30:25.38
>>215 大真面目な顔して2chに書き込みしてんのかな
結構、皆は大真面目に書き込みしてると思うよ?
カタリ、イクナイ!
・・・しかし最近2ちゃん慣れしてない書き込み多いな
特定されない程度には真面目に書いてるよ
ああしかしビビンバうめえ
あれビビンバってまだやってるの?
電話してきてから注文決めないで
電話で幕の内どんなの入ってるのとか聞かないで
電話でどんなべんとうがあるのとか聞かないで
250 :
FROM名無しさan:2011/11/11(金) 21:25:29.26
ビビンバないよ カキフライとか早く終わってくれよ〜( ̄∀ ̄)
自分のとこカキフライおわったよー
今日電話でカキフライ受けちゃってる子いたけど
252 :
FROM名無しさan:2011/11/11(金) 23:06:40.24
店長のいい所を探そうと思うけどまったく見つからない。
今のSVも同じく。
早く変わってくれないかな・・・
他の人たちは店長への不満をどうやって解消してますか?
253 :
FROM名無しさan:2011/11/11(金) 23:32:35.50
いい店長 SVなんて滅多にいないんやない?転職したほうがいいかもしれないね・・・
>>252 解消法が見つからなくてずっと溜めたせいで現在精神科通いの自分が通る。
255 :
FROM名無しさan:2011/11/12(土) 00:03:19.73
>>252 店のなかで味方っぽい人か全然カンケー無い人にひたすら愚痴るとわりとスッキリするかな…溜めると良くない気が。
品切れ怖くて幕容器発注し過ぎたーーー
256 :
FROM名無しさan:2011/11/12(土) 02:55:06.40
明日も幕るぜ〜
特から揚げ弁当大好き!
ほっともっとでわざわざステーキとか南蛮頼む客ってなんなんだろうって思う。
地雷メニューもいいとこじゃないか。
あとミニうどんとか、あんなの伸びてて美味しくないでしょ
はなまるうどんでかけ小食えよって思う。
いいたいことは分かるがうどんについては弁当と
あわせてちょっと食べたいから買うわけでそうもいかないだろう
子供用のミニサイズにもいいしな
南蛮も割りとおいしいとは思うよ
値段さえ安ければ
261 :
FROM名無しさan:2011/11/12(土) 08:20:16.17
>>253・254・255
ありがとうございます。
ため込まないように周りの人たちに愚痴っていこうと思います。
来週からレジやらされるみたいなんですがなにか知っておいた方がいいこととかありますか?
南蛮はうまいだろ
逆に何で売れないんだと思う
ステーキが人気あるのは意味わからんけど
264 :
FROM名無しさan:2011/11/12(土) 23:04:25.78
>>262 いろんなパターンの訂正の仕方
優待券の打ち方
携帯クーポンの登録の仕方
失礼な客のあしらいかた
でも一番基本はキー配置を覚えることでしょうか
最初に教わったのはこれくらいでしょうか。
後は経験を積んで対処の仕方を覚えていきました。
265 :
もりひとし:2011/11/12(土) 23:54:01.01
アッー!
266 :
FROM名無しさan:2011/11/13(日) 02:31:28.34
30分待ってまで弁当食べたい人が理解できない・・・
1時間待つ強者だっている
もちろん理解出来ないがwww
このまえ目付きがすごく悪い客がいたんだけど態度も偉そうだった。やっぱ性格って
顔に出るんだな
269 :
FROM名無しさan:2011/11/13(日) 16:01:28.81
皆さん初めまして。アタシも今月からパート始めました。
2歳の息子を舅姑にみてもらい、一番忙しい13時までシフト入ってます。
そして昨日と今日も仕事でした。
まだ入ったばかりだからと1日に2〜3時間程度しか仕事してませんがハンパなく忙しいです。
アタシの働く店舗は直営店で、しかも車が無いとどこにも行けない不便な地域。雨が降らない日以外はチャリで出勤してますが、家から店まで約10分ほど、通行人とすれ違う事がないほど歩いてる人は見かけません。
話しは反れましたが、アタシの働く店にも『オバサンズ』います。とってもやり辛いです。
世間一般的に言えば30代後半のアタシもオバサンズなんでしょうが、50代60代のオバサンズにはかないません。
『もっと頭使ってよ』とか言われると『テメェより使ってるよ』と思うし『コレはこうやってくれないと』と言われると『入ったばかりで分かるワケねぇじゃん』と、あともう少しで発してしまいそうな手前で我慢してます。
ウチの店はショーケースなんぞ御座いません。全てオーダー入ってから作ります。
新人はレジからスタートします。
なのでピーク時に5〜6人レジの前に並ばれると焦ります。
電注の予約も多いので、調理場はさらに戦場化してます。
昨日も今日もいっぱい×2の注文で『30分ほど掛かります』と言って何人かのお客様は帰ったが、それでも待ってるお客様って…そんなにココの弁当食べたいの?とアタシも不思議に感じる。
長くなってしまったけど…ホント、あのオバサンズなんとかしてほしい。
もう、長く働かないこと確定だな。
270 :
FROM名無しさan:2011/11/13(日) 17:35:00.27
聞きたいのですが料理ほとんどできない人でもここのバイトできる?
接客はけっこう得意ですが。
272 :
FROM名無しさan:2011/11/13(日) 20:11:15.66
夜の人の仕事内容について苦情を言ったら、「じゃあラストまで入ってみた
らいいだろ」と言い、アイドルに仕事ことごとく回してきて「この店は赤字
なんだからそんなこと(忙しい)言ったら駄目だ」というSVと店長。昼し
か入れないから昼限定でしているのにそういうこと言って意見を封じるなん
て卑怯極まりない。自分たちは朝昼アイドル夜とこの店のこと知らないのに、
自分はラストまで入ったことがあるからわかるんだという。夜が忙しいから
回らないというとほいほいと仕事を減らし、人数を増やす。差別もいいとこ!
だいたい5時代で予想よりおかずセットが減って少なくなったらお客さんが
途切れた時に作れるだけ作っとけばいいことじゃないの?放置するからピー
ク中におかずセットがなくなって回らなくなるんだよ!それぐらいわかるだ
ろ、普通。70個おかずセット作ってるんだからいきなり全部無くなること
はないんだから。しかもピーク中に亡くなったのってその1日だけ。後の2
日はただ単に少なくなって明日の分を自分たちが10個も作れないからって
だけ。
それでアイドルで作る量が少ないから夜が回らないって言わないでよ!ジャー
ナル出して数えたら足りてたよ!あのばか店長は夜のことは鵜呑みしてほい
ほい増やすんだから。
だから今おかずセット毎日15個ぐらい破棄。ちなみに増やされた数20個。
ミックス野菜も増やしたからこれも破棄。でも減らすようには言わない。
開店して約2年。赤字なの知ってるから破棄を減らそうと努力してきたけど
なにも考えない店長とそんなことより楽したい夜に嫌になった。
273 :
FROM名無しさan:2011/11/13(日) 20:11:44.22
だいたい閉店作業だって店によってかかる時間違うだろう!
7・8・9の売り上げが1万行かない時に補充も掃除もできなくて当たり前
ってどういう理屈だよ!
それで夜は忙しくってアイドルが暇だからって仕事回すな!たまにある2万
ちょいの売り上げを基準にするな!
売り上げが3人いる夜より2人のアイドルの方が売り上げが多い時だってあ
るんだぞ!それでできてなかったらアイドル仕事してないってどういう了見
だ!夜に若い子が多いからって甘やかすのも大概にしろ!
まあこのタイプの上司はクルーが「仕事ができる」と言われたら全員喜ぶと
思っているからどうしようもない。本人が嫌だと言っているのに「どうして?
いいじゃん」と勝手に決めつけて。
私は「仕事ができる」と言われるより「頑張ったね」と言われるほうが何倍
も嬉しいんだ!
仕事も一緒に働いているクルーも好きだから仕事内容自体に文句はないんだ
けど、もう上司2人は本気で目の前から消えてほしい。そして夜の副業だか
らとかバイトだからとか甘えた考えを改めてほしい。3か月連続で半月休ん
で旅行って他の人たちに迷惑だから!本業で時間どうりに行けないとその日
に言われても困るから!アイドルはそんな手配をする時間じゃないから!
個人的なことを長々とすみません。
今日電話で応募して折り返し連絡で面接日がわかるんだけど、
ここのバイトってバイト未経験の人間にはきつい?
かろうじて高校時代にインターンシップで10分ほどレジやったことあるぐらいなんだけど。
>>263 あんな油っこくてぶよぶよした冷凍鶏肉のなにが美味いんだよ
あんなん客に出すレベルじゃないだろう。
>>269 おばさんは、若くて美しい女性には嫉妬していじめるもんなんですよ。
うちにくればいいのになあ。
今日はオナニーを3回したでござるの巻き
>>274 物覚えが悪くても遅刻せず言うことを素直に聞いてれば大丈夫だと思う
俺も焼き場入ってたけど家じゃ料理なんてしたことないし
278 :
FROM名無しさan:2011/11/13(日) 22:13:37.07
>>274 わたしもバイト未経験ですが なんだかんだやっていけてますよー 5ヶ月間接客業してましたが… 元気ではきはきしてたら大丈夫なはずです
>>274 私も初バイトがここだから大丈夫
学生のときからいて途中抜けてたけどもう3年経つよ
店長と中の人がよければ続けられる
>>275 今日も金払って南蛮食ったけど普通にうまかった
てか今日の夜ピークは戦場だった
毎日幕に追われてるよ
松大量に注文してくる客はなんなんだろうな
見栄張りすぎだろ
松のどこが良いんだか、私だったらあんな弁当絶対買わない。
たいして良いもの入ってないのに高すぎるだろ
年配の人ってああいうの好きだよねえ
ちまちましたおかずが好きじゃないから俺にも何がいいのかわからないわ
282 :
FROM名無しさan:2011/11/14(月) 13:40:57.29
南蛮食った うまかったよ!
自分が働いてる店でない違う店で買ったけど弁当シール貼られてなかった
283 :
FROM名無しさan:2011/11/14(月) 14:21:27.11
南蛮普通に美味しいと思うよーうちの店は南蛮チーズハンバーグのおかず単品率やたら高いし、弁当シールうちものり系・大盛り・親子・HM・塩以外あまり使わないカナ
働いてる近所の店舗は豚汁、おでんすらシール貼らない。
大盛り、小盛、たれしお位だな。
あんなんでもプレナス儲かるだけだからFCはけちってるとこあると思うよ。
285 :
FROM名無しさan:2011/11/14(月) 21:31:35.98
あんな安くてプレナス儲かってるんだあ・・・
だってバイトの賃金削ってるもの
287 :
FROM名無しさan:2011/11/14(月) 23:45:26.82
松の西京焼はやたら美味いけどなぁ…焼きさばほぐしだけ一度も食べたこと無い 今自分が買うなら天とじか松かな
今日レジやってて、「10分少々お待ちいただきますがよろしいですか」って言ったんだけど、
結果的に20分かかってしまったのですが、
その客がレシートをぺらぺらさせながら
「10分て言ったから待ったのに、なんで20分もかかるんだよ、そんなにかかるなら20分って言えよ!」
とかいきなり言われてすごいしょげた
だってほかに3人くらいしかいかったし、中の人は俺よりベテランだから10分くらいで出来ると思ったんだよ
俺だめだったかなあ
何分って言えば良いかわかんないや。
「10分から20分くらいかかりますけどよろしいですか?」
>>289 わかるわ
言った時間より提供が遅くなった時のきまずさと言ったら…
不安だったら中の人に聞くとか、思うよりもちょっと長めの時間を伝えたらどうだい
バイト経験無いヒッキーニートでも大丈夫ですか?
接客はどう考えても無理なので製造の方に応募しようと思ってるんですが……
両方やらされるよ
店長シフト時間ギリギリで書き直すな死ね
295 :
FROM名無しさan:2011/11/15(火) 18:27:31.79
シフトを何日か先まで書き込みしておいて前日とかにいじって 本人に伝えないのはムカつくね!書き直しやらしたらちゃんと伝えるなりしてほしいわ 常識やろ
熱で前回休んだのを心配して店長が電話してきた。
日中はそこそこ優しいんだけどなwww
朝wwwww低血圧はいいけど表にだすなよwwww
自分だって低血圧しんどいの隠してくま隠して早朝出てるのに
>>292 俺も人が苦手だから製造のほうが希望だったのに、レジもやらされたんだけど
いつの間にかレジ専門になってるw
まあ、無理だと思ってもやればできるもんですよ。
うちの店舗
勤務開始
↓
まず全てのポジションを大まかに覚える
↓
・その人の能力にあったポジションがある→ポジション固定
・何も出来ない人→とりあえずレジ固定
↓
1〜2年働く
↓
・バッチリ仕事が出来る→デシャップorガス・フライヤー兼任
・まだ動きが覚束ない→万年レジ
299 :
FROM名無しさan:2011/11/15(火) 22:50:48.49
ハンバーグのボイルして 再ボイルしての時間とかわけわからない 何度もボイルして持ち越していいの?
基本カレーとハンバーグは翌日だけだろ
ほっともっと辞めたいけど次のバイト探すのも面倒だし、私は要領悪いから
次の職場でも覚えられるか不安で辞められないどうしよー( p_q)
>>298 仕事できない万年レジって自分だわ
忙しいときは正直レジの方が楽だからいいけど
カウンターだって誰かがやらなきゃいけないポジションじゃないか
動かないで人をあごで使う人間性のほうに問題アリだ
ま、仕事できる人はそんなことしないでしょうけどね〜?
レジやりたくない接客やりたくないいいいい
305 :
FROM名無しさan:2011/11/16(水) 18:54:42.10
バイト辞めたい。人間関係最悪。
精神的におかしくなりそう・・・
306 :
FROM名無しさan:2011/11/16(水) 19:24:04.59
やめたい
307 :
FROM名無しさan:2011/11/16(水) 19:49:59.11
Hしてぇー
ハーしてぇ
309 :
FROM名無しさan:2011/11/17(木) 01:47:43.75
あしたも幕るぜ〜
客の注文通りにオーダー通してるのに、後から違ったとか言ってくる奴ってある意味詐欺だよな
電注で復唱して確認、来店して再度確認してから渡してんのに、電話寄越して注文したのと違う!て言われても…
そういう客って本当タチ悪いわー
>>310 相手とその日のカウンターの人にもよるけど自信があったらうちは拒否するよ
>>301 いつか就職した時のためにも我慢して続けるのが大事
この時代に就職するなら尚更
しかも辞めたい癖がつくと就職してから些細なことですぐに辞めたいに繋がりそうだしね
夜ピーク時に電話注文うけてメモってたらフライヤーのババァに『電話取りながらライスもつげ』って怒鳴られた…みんなそんなんしてるのか?ただでさえレジ兼炊飯+人出が足りなかったらライス・ガス・フライヤーやるのに手品じゃあるまいし
から揚げとかステーキとか調理台じゃなしに、床に落ちたらどうする?
もっかい揚げなおして殺菌w
>>313 うちはガスが電話取り次ぐことになってるな
ぶっちゃけ危ないしメモも取れないし無理だと思うんだけどね…
手が空いた人がやりゃあいいのに
>>315 だよな
俺の店もそうだけど、正直神経疑う
が、作り直している時間がないのも事実
>>316 わかるわー…てかガス台は危ないな;そちらも大変なんですな 人手なくてピーク時テンパるのわどこも一緒なんだからせめて不条理なキレ方わ止めてほしい訳で
319 :
FROM名無しさan:2011/11/17(木) 17:40:17.17
パートのババァむかつく
うちはむかつくババアいないけど店長がむかつく。機嫌が悪いと八つ当たりしてくるし
321 :
FROM名無しさan:2011/11/17(木) 21:09:08.64
322 :
FROM名無しさan:2011/11/18(金) 09:20:38.89
プレナス交通費ケチりすぎやし セコいゎ
ひるのばばあのせいでまた一人やめるんだけどいいかげんにしろよあいつ
324 :
FROM名無しさan:2011/11/18(金) 15:38:16.97
>>322 わかる!私の家、山の上やけん近くても結構ガソリンかかるんです!言ったら増やしてくれるんかなー
325 :
FROM名無しさan:2011/11/18(金) 18:55:33.06
店長がいない間パートのおばさんが、ただで友達にから揚げあげるわ 店長とバイトが付き合うわで3年バイトしたけど堪忍袋の尾が切れてやめました。その土地によるんじゃないかなーー
326 :
FROM名無しさan:2011/11/18(金) 20:39:00.71
そっか・・・みんな大変なんだね・・・
327 :
FROM名無しさan:2011/11/18(金) 21:13:50.93
>>322 ウチの居たトコ、FC店舗だったけど、申請めんどくさいって理由で先伸ばしにされてた
阿呆オーナー夫妻にぶちギレてバックレたあと、プレ茄子にメールで抗議分送りつけたら速攻振り込まれてた
近所にすき家できたから売上落ちただろうなぁ。ザマァだわ
レジだけどカウンターでさ袋詰める準備してたらさ
フライヤーとライス(どっちも学生、男女)がさゲラゲラ笑いながらやっててすごいイラついた。
後蓋して完成させるだけじゃん、お客さん何人待ってると思ってだよボケ
目で訴えたらお前何イラついてんのwwみたいな態度 すごいムカついた
店長いないからって調子乗りすぎ
特に女の方は男(店長除く、年の近い学生)には妙に馴れ馴れしい
たいして可愛くない癖に気持ち悪いんだよ馬鹿
…明日も愛想笑いで頑張りますよ…orz
でも接客業やってると営業スマイルのスキル身につくよね
それがいいことか悪いことかは別にして
330 :
FROM名無しさan:2011/11/19(土) 00:01:23.90
埼玉県の北部のほっともっとに働いてるけど南蛮肉と衣の間に髪の毛入ってるし店古いからゴキいっぱいいるしハエ発生してるしさいやくなお店
落としても油中に入れて客に出す
レジ確認朝9時と2時と私がやってるラストだけで間違ってたら自腹だし次の日まで知らずにそのままだと盗んだとか言われるから精神に持たない
3年勤めたけどいい加減辞めて工場に入った方がましだと思う
明日起きてぬきます
幕の内のすき焼とキンピラ肉炒めみたいなやつの材料の分量を教えてくれませんか?
333 :
FROM名無しさan:2011/11/19(土) 13:41:02.37
すき焼きは牛肉スライス半分豆腐、ねぎ、結びしらたき1こずつすき焼きのたれ20ccだったはず
きんぴらは味つき牛肉15c、玉ぎ10c、きんぴら5c
れんこん6分の1を3個
たれ4ccだったかな
分量教えてってレス見るたびに、質問できないマニュアルの在りかも不明な劣悪な店なんだなと同情する。
そういえば幕売り切れですとかやっちゃった馬鹿な店ってどこなのw
肉の袋の色が覚えられない
>>334 あんなもん店で作らせるほうがどうかしてるわ
バイトの負担とか考えたことねえのかと
338 :
FROM名無しさan:2011/11/19(土) 16:36:24.87
プレナスさん交通費けちらないでよ
339 :
FROM名無しさan:2011/11/19(土) 16:47:45.21
土日きちー 終わったあと頭真っ白
340 :
FROM名無しさan:2011/11/19(土) 16:54:05.29
ドラプリン どこにあんねん!!!!
松の容器一日何本とってる?幕関連はやはり在庫もっとくべきか… 松だけ専用の袋が有れば良いのに破れやすくて不経済
わかるわかる、せめてあの尖った角やめればいいのに。W-2は破れるわ。
343 :
FROM名無しさan:2011/11/19(土) 21:05:09.16
松はP−2の袋に入れてる。
フタがきっちり閉まらないから袋が破れて落ちたら作り直しだし。
松容器はとりあえず3本はあるようにしている。邪魔なんだけどね。
ところで梅っていらないと思わない?竹と松しかでないんだけど。
>>342 うんうん ウチもW‐2でそっと入れてんだけど破れるから二枚重ねで対応するとか 発注担当涙目なんだ…
>>343 なるほどP‐2検討してみる 在庫2本だと大量注文きたときに店売りがそこそこ出たらアウトなんだよな やっぱ3本か…有難う
半年くらいやってますが、
やめたくなってきました。
理由は、本業が忙しくなってきたから
本業といってもフリーランスの音楽家なんですが、
来月のシフトを考えてたら、週2くらいになってしまった。
こんなに少ししか出れないならやめちゃったほうが迷惑かけないかなあと思う
とりあえず、この穴あきばっかりのシフトを明日ださねばならないが、
店長に怒られないかどうか心配なのだ
346 :
FROM名無しさan:2011/11/20(日) 01:09:09.74
アッー!
働き始めて2週間近くなるけど未だにどこに何が保管されてるかとかマニュアルの場所とか精算方法すら教えて貰えない。
レジすら初日全く教えて貰えずなんとか我流で覚えて打ってる状態。
そんな状態で幕のすき焼き作れ、きんぴら作れ、何で精算してないのと他店から応援に来ていた人に怒られる。
ここってどこもそんな感じ?
今日流石にいらっとしたから店長に来週とりあえずどこになにがあるのか位教えてとお願いしたら今更ですか?みたいな顔をされ…単に他の人やお客に迷惑にならないようにしたいだけなのになんだかなー。
入ったばかりでボロクソに言われるのはみんな一緒だと思う
頑張って見返してやれ
ウチは梅と竹同じ位出るな 客に梅竹の違いを聞かれて『おかずの内容は同じで鮭があるかないかです』って言うと梅か松にする客わりと居る 自分も一年目だけどやぱ最新は無茶苦茶怒られてたな…新人さんがんがれ
351 :
FROM名無しさan:2011/11/20(日) 18:10:41.07
わたしも入って半月!一緒にがんばりましょ!
一つ質問
幕の梅竹に入ってるきんぴらに使う甘辛しょうゆだれって水で薄めるの?
マニュアルには4CCとしか書いてないから、火通してから直接かけて絡めてたけどこの前パートのおばちゃんが水40CC位入れて薄めて絡めてたんだけど…。
>>352 薄めないと思う
俺はだいたい5食くらい一気につくるから20cc入れてる
354 :
FROM名無しさan:2011/11/20(日) 21:15:38.92
うちも 20食30食つくるけど原液そのままで薄めない。
40ccって…薄味ww
356 :
FROM名無しさan:2011/11/20(日) 21:59:03.62
ほっともっとは
綺麗な盛り付けで
スピードが大事とか
店長が新人に言ってるが
結構遅いし盛り付け汚くてクレームくるの店長のせいなんだが…
357 :
FROM名無しさan:2011/11/20(日) 22:22:23.01
アタシも今月からパート始めました。
小さい子どもがいるので、なるべく土日(せめて日曜だけでも)休みがいいと面接の時に話して『毎週じゃなくてたまにでいいから日曜も出て』と言われたが先週も今週も土日出勤してますけど(怒)
超忙しいのに人手が足りなく、パートのババァもアタシにあれこれ言うが…投げやりな態度で一回教えてもらっても、コッチも覚えられませんから(怒)
そんなに忙しくてイライラするなら全員出勤させろや(怒)
明日アルバイトの面接があるんですが、受かったら研修期間は何をやらされるのでしょうか?
また、放課後に通いたいので、夕〜夜を希望なのですが、この時間帯は何をするのでしょうか
それから男女の割合などはどうでしょうか?質問が多いですが回答待ってます。ちなみに高3の男です
>>353 >>354 やっぱり薄めないか…あの時は自分が手順間違ったのかと思って冷や冷やしたが大丈夫みたいだ…
>>357 教えて貰えるだけマシじゃないか?
初日に昼のピーク時にレジ立たされてレジ練習モード設定にしてそのまま「それ覚えて」と放置された自分よりかは待遇は遥かに良いと思うが…
360 :
FROM名無しさan:2011/11/21(月) 01:07:06.34
>>358 その店のやり方や店長によるけど
大雑把に分けるとポジションが4つあって
揚げ場担当、焼き場担当、ライス盛り担当、レジ担当の
どれかに指導してくれる人がついて作業するよ
夜は忙しい時間が昼より長いから弁当作ったり、仕込みしたり、解凍したり、片付けしたり
男女は店によるが若い子よりオバサンの方が多いよ(笑)
覚えることが多いから
その場じゃなくてもメモは大事
後は打たれ強さが一番必要
松入れるときたまに袋破けることあるけど、そんときはセロテで補強して出してるよ
それぐらいで文句言うやつもいないし、袋2枚重ねるとかもったいなさすぎ
おい店長、1回の寝坊にあんだけ散々私にケチつけといて。
あんた寝坊常習犯らしいな。
パートにしかられて悔しくないのかよ。
てゆか人のこと言う前に自分が直せよ。
7時入り3人しかおらんのやろ?
364 :
FROM名無しさan:2011/11/22(火) 00:30:33.09
一人のオバサンはわたしが若いからと嫌味を言う また一人のオバサンはわたしが新人だからか常にきつい
つーかーれーる
フライヤーや床掃除やって、せいぜい恩売っておけば?
疲れるのには変わりないけれど気は楽じゃない?
366 :
FROM名無しさan:2011/11/22(火) 01:52:06.46
本来なら19時迄の仕事だったのに欠勤者が出たから代わりに21時まで時間が延びたけど暇だったら20時であがって良いと店長に言われたので
今日のメンバーに言うと
そんなん困るゎ!お客さん来なくて暇でも後片付けとかあるのに!
と私に怒ったオバサンは
出来た弁当袋詰めして早くお客を帰らそうと思っていたら
わざわざ私を厨房に呼び付け
とんかつ付けてくれなないゎ
ってふざけんな凸(-_-メ)
とんかつ付けられない10年以上のベテランって聞いた事ないゎありえへんやろ凸(-_-メ)
しかも私にとんかつ付けさせて自分厨房でコーヒー湧かして飲んでるって
どう言う事?
かなり頭に来たので半ば仕事をほっぽった形でそれでも客が来たので20時半には打刻して帰った
明日店長になんか言われてもきっちり言い訳してやる許されなくてもくそくらえ
>>366 厨房でコーヒー・・・ ごめんなさいアンビリーバボーすぎる。
お疲れ様です・・・
厨房でコーヒー飲む奴いるのか
缶コーヒーならありだとおもう
370 :
FROM名無しさan:2011/11/22(火) 02:56:46.61
367
>>368>>369>>缶コーヒーじゃなく湧かすんです…おまけに後片付けだ掃除だと私に言ってた割にはほうきにすら手をかけずコーヒーブレイク
噴怒もしたけど呆れました
お湯沸かしてインスタントコーヒーかしら?
まさかフィルター使うやつじゃないわよね…
でも両方香りが漂うから弁当屋にあるまじき行為よね
あらやだ、コーヒー話が面白すぎて不条理な残業話に同情するの忘れちゃうわ
普通逆だよな 残業さしてゴメンってコーヒーおごるとかならまだしもww
ホー○スクーポン糞くらえ 入れ忘れた客から苦情の電話くるわ店は損するわアホくさい
373 :
FROM名無しさan:2011/11/22(火) 14:36:34.16
4日連続フライヤ〜きついわ〜毎日油掃除やし(笑)
明日初出勤なんだ
ここ見てるだけで腹痛くなってきた
幕の内大変そうだな…
死なない程度に頑張ってくるよ
ここ結構自分のこと詳しく書いてる人いるけど店長とかに身バレ怖くないのかな
ピーク時に 天丼6 塩バスケ 入ったときは
覚醒しますた
のりキャンペーンってなにやるんですか
>>376 フライヤー満員ww
ウチは忙しい時におにぎりセット入ったら『お時間かかります』って言うけど大抵の客が『待ちます』って言う そこまでしておにぎりか?って思うんだが…
379 :
FROM名無しさan:2011/11/23(水) 14:30:09.35
元店長です。それでいいと思いますよ!店長でも人間関係がすべて解る訳では
ありませんから。ほら、店長いない時にいきがる人いるでしょ?なので店長
だからこそ解らない事があるので教えてあげたらいいと思います。それは
チクリではありません。職場改善の為の立派な意見ですよ!!!
もし、そこで改善しないなら残念ながら良くない店長さんですね・・。
>>374 自分も明日初めてです・・・お互いに頑張りましょうw
381 :
FROM名無しさan:2011/11/23(水) 15:01:09.62
>>380 仕事内容は基本的に難しくないし、若い人ほどの見込み早いから心配しなくて
いいと思いますよ。ただ、お局的なベテランおばちゃんがいたら注意して下さ
い。扱い方間違えると地獄を見ます・・・。
おばちゃんの取り扱いマニュアルがあればいいのに・・・。
バイト行ってきます
383 :
FROM名無しさan:2011/11/23(水) 17:06:38.37
幕セットだけでも手一杯なのにのりキャン始まるとかきつすぎる
おかげで時間通りに帰れず休憩未取得書く従業員続出
384 :
FROM名無しさan:2011/11/23(水) 17:21:50.60
黙って働け!
385 :
FROM名無しさan:2011/11/23(水) 17:38:38.34
おにぎりセット嫌いだ……おにぎり嫌いだ
ドラえもんのおにぎりのほうがましだよね
387 :
FROM名無しさan:2011/11/23(水) 19:49:16.77
時給あげてほしいわ 同じ時給でももっとらくな仕事あるだろうと最近思い始めた。手は切る やけどするなどろくなことない。おまけにクルーさんが辞めていく→人出不足→休みなのに出勤頼まれる
388 :
FROM名無しさan:2011/11/23(水) 21:13:59.86
私は四年間,ホットモットに名前変わる前から働いていました。
10時間とか普通に働いていて,本当に疲れるっていうレベルじゃなくて,精神的にも肉体的にもって感じで・・・
でもその苦労のおかげで,今就職したところが凄く楽に感じます。
石ノ上にも三年。頑張ってください。コーヒーは普通にわかして飲んでましたよ。
棚卸しとのりキャン重ねるなんてヒドイ…ただでさえ幕関連と他のバランスで悩んでるのに せめて月初めならおもくそ応戦できるのにな まーがんがるしかないかww
ライスって国産みたいだけど、具体的な産地はどこなの?
ちなみに九州の店舗です
オーダー通すときたまにガン見してくる子供いるんだけど
それぐらい許してやれw
今思えば特定されるようなことやたら書いてたけど、実は店長にバレてたりしたら気まずいわ
ちなみにうちもコーヒーは普通に飲んでた
幕の仕込みで毎日大変なのにのりキャンまであったらどうなるのか…今日行きたくない
396 :
FROM名無しさan:2011/11/24(木) 09:28:35.35
幕は前みたいにベンダーで来ればいいのにね!自前で利益少しでも上げたいの
だろうけど、そのせいで全体の効率が悪くなったら本末転倒だし・・・・。
ちなみに他の店は幕、最小限にしか作ってない店が多いらしいよ。
なら、しなきゃいいのに・・・・。
ベンダーなら客いくら来ても楽勝なのにーー。
397 :
FROM名無しさan:2011/11/24(木) 10:39:52.85
>>396ベンダーってなんですか?良かったら教えてください。
幕までそうでもなかったのにいちにち幕100とかでてくるから仕込み時間増えすぎてワロエナイ
399 :
FROM名無しさan:2011/11/24(木) 14:10:12.88
のり弁売れてる?
400 :
FROM名無しさan:2011/11/24(木) 15:59:11.33
のり出た出た。ってかのり関係か南蛮か幕しか今日出てない(笑)
おかか真ん中にちょろんとやるだけでいいよね
もう無理
402 :
FROM名無しさan:2011/11/24(木) 19:19:06.33
のり弁当食べたよ。うまかったゎ(笑)ついでにおでんも買っちゃった。
でも 店は客がいなく注文したらすぐでてきた(笑)
今日休みだったから状況分からないけど明日が恐すぎる((゚Д゚ll))
なんでのりキャンとおでん値下げが同日なんだorz
404 :
FROM名無しさan:2011/11/24(木) 21:47:20.68
12月からすき焼き始まるしからキャンもあるんだって
詰んだwwwww
405 :
FROM名無しさan:2011/11/24(木) 22:26:55.01
のりキャン初日の人お疲れ様!
今日休みだったから明日からタヒにそうな毎日がくるんだろうな…
夜のババアは夜作らなくてもいいように幕全部用意しろって言い出すし
店員は夜の意見全部取り入れるし行きたくない(白目)
406 :
FROM名無しさan:2011/11/24(木) 23:03:21.85
あした朝気温が16度以下ならバックれよう
407 :
FROM名無しさan:2011/11/24(木) 23:17:23.22
バイト3日目終了。ガスの時点で詰んでるんだが…だれかアトバイスください
むしろガスは慣れたらカウンターに次いで楽な気がするんだが
しばらくノリキャンでガスあんま入んないからガス覚えるにはいいタイミングじゃね
いつだったか電注でのり40食入ってた気がする…
のりキャンと被ってるから勘弁して欲しい
>>405 のりキャン初日お疲れ様ですた!
週末が絡むキャン2日目からがピークぽいすね… お互いがんがりませうww 初日の大盛り容器が足りるか心配で朝昼メシまともに食えんかったから夜はカツ丼喰ったった!
うちの店今日のりキャン初日を3人で回すという奇跡が起きてた
代わりが間に合わないような休みすんなよなー
まあポスターもなんも貼ってなかったからほとんどでなかったけどなっ
夜ピークが16:30位から始まるんだが
アイドル二人で18:00まで人が来ないというシフト…
もちろん回ってない、客待たせる時間が増えるだけ
夜シフトで来る人は二人とも兼業なので早めてもらうこともできず
アイドル三人でやりたいお
マツマクのすきやきの匂いで12月の戦場のような忙しさを思い出して嫌な気分になる。
もうすぐスキヤキはじまるねー・・・今年スキウドンないの?
414 :
FROM名無しさan:2011/11/25(金) 06:19:58.65
>>407です。マニュアル通りやればいいんだろうけど、混んで来たらパニクってどうしようもなくなる…遅くなったらいけないなとか焦りも半端ない…間違えてたらと不安で…あー向いてないのかな。
ねーねーただのお客ですまんけど、すき焼きまだなの?
中の人の苦労は知らんが頑張ってな
バイトやめよっかな
しんどすぎる
単純に肉体的にもしんどい
ガスはすきやきまで休めるね
昨日フライヤーだったんだが
天丼5バスケ塩バスケで五.六分しか時間もらわないって((((;゚Д゚)))))))
なんかたくさん合体してた
レジは二年やってる専の人だったからびっくりした
12月からすき焼なの?
幕とかの大変さ考慮しろよ
しかも幕とかなくてもすき焼作るの大変なのに・・
すき焼+ピーク+幕←new
死亡しました
419 :
FROM名無しさan:2011/11/25(金) 15:11:25.97
ただでさえのりで忙しいのに、クーポンのせいで松がかなり出る(九州)。待ってる人もいてさらに6、7人並んでるのに買いたい人っちどんだけ。レジパニックー!!疲れた
420 :
FROM名無しさan:2011/11/25(金) 16:03:35.29
すき焼き(12月から始まる)てどんなふうに作るんだろ・・・まだ店長なんにも言わないし。普通説明くらいあってもいいのに
基本的にこの店は新商品はマニュアルを自分で見て作るっていう感じだしなあ
422 :
FROM名無しさan:2011/11/25(金) 18:23:54.57
のりキャン初日、2日目って出勤したけど今日の方が出たな
ただのりのお陰で少し幕が落ち着いた(´・ω・`)
幕が落ち着くとか羨まし過ぎる
つかもうのりキャン無理。人もご飯も間に合わない。
424 :
FROM名無しさan:2011/11/25(金) 18:43:12.33
のりキャンなんてことなかった(笑)他のものが出過ぎ
425 :
FROM名無しさan:2011/11/25(金) 19:22:33.37
シフトなんですが みなさん 都合悪く休みたい日は備考のところに理由をかきますか?(〜の為)
なんか プライベートなことまでかかなきゃいけないのはおかしいですよね?
ここを見ている店長さんもしくはもと店長さんの意見 クルーさんの意見を聞きたいですm(_ _)m
理由書かないよ。
聞かれたら答えるけど。
幕そんなにか?
容器は作っとくでしよ?
気合入れすぎて大盛り容器20本取ったんだがどうしようか…
しかしおでんでんな
>>428 おぉww自分も初日不安だったから2日目以降わ1日10本計算でとったけど今日既に6本余ってるっていう…w上には上が居たっすね 棚卸し鬱…
豚汁ウチは完売ですた
おでんでないよね この前七個も廃棄だったモッタイナイ…
>>427 一応作っていたがそれを遥かに上回る受注量だったんだ…
おかげで昨日はレジに行く事なく裏でひたすら幕作ってた
幕とのりキャンでいっぱいいっぱいなのに、
今日はアイドルにオードブル3つ作らないといけないぜ…
433 :
FROM名無しさan:2011/11/26(土) 18:00:34.33
434 :
FROM名無しさan:2011/11/26(土) 18:41:05.18
みんなの書きこみみてるとかなり忙しい店舗なんだな・・・
まだ うちの店舗は暇なほうだとおもってきた。
幕はどのくらいでてるの?
ノリキャンペーンなのに200いくかいかないくらいだし(笑)
>>433 ありがとう
お客さんが途切れなくてなかなか進まずどうなるかと思ったけど、
時間ぎりぎりにようやく仕上がった。
でも幕の24Hセットが作れなかった。夜の人大丈夫だっただろうか…。
のり今日の精算では380くらいだった
売り上げ27万。
あしたは更に注文お弁当100くらい入ってる。死ねる。
437 :
FROM名無しさan:2011/11/26(土) 22:28:37.47
今日はのりと幕のパレードだったww
924セットなくなるわ
のりだけの大量注文入るわ
日曜恐怖すぎる…
438 :
FROM名無しさan:2011/11/26(土) 22:31:08.95
土曜でのりキャンのアイドル 新人のわたし含む2人でまわるわけない…(泣) 昼ピークはカウンターで オーダー確認で声かけしなかったら「はよ言え」って怒られるし言ったら言ったで「わかってる!イライラする!」って言われるしなんだよあのオバサンwwんぎゃあ
こないだ5個ぐらい来店で弁当頼んで20分ぐらいしたら取りに来るからってお金払って帰ったんだが
つくって待ってたのに、結局取りに来なかった。
4日後
その日の番号札持ってきてこないだ忙しくて取りにこれなかったから作ってと言われ
また作りますけどお代いただけますか?
って聞いたら、
こないだ払ったのになんでまた払わないといけないの?
と怒ってきた…
結局作ったけどアカンだろw
440 :
FROM名無しさan:2011/11/27(日) 07:35:07.64
野菜炒めの肉抜きってなんだよ…そんなもん食ってうまいのか?結構言う客がいるうちの店…
>>440 昨日うちも肉野菜炒めの肉抜き注文あったわ。
あとのり弁ののり無しとか…
漬物無しはよく聞くけどのり無しはびっくりしたわ。
もはやのり弁じゃないし。
あー…あと訳の分からん客でのり弁をクーポン使いたいからキャンペーン価格でなしに通常価格で売ってくれってのが…
442 :
FROM名無しさan:2011/11/27(日) 12:03:53.35
親子肉無しで(笑)
売れまくり
444 :
おおひら:2011/11/27(日) 13:04:06.56
なつ
き
は
ん
へ
た
448 :
FROM名無しさan:2011/11/27(日) 13:06:15.75
い
449 :
FROM名無しさan:2011/11/27(日) 13:21:18.91
クルーさんの連続勤務は何日くらい? 10日?それ以降の連続勤務てあり得る?体壊すよね?
うちのヘルプさんは15日とか言ってたかな
それも決して短くない時間
店長止めてやりたかったけど俺じゃとても間に合わないので言えなかったよ…
昼ピーク中電注うけたオバハン
「電注でーす 親子3丁 のり20丁 すぐでーす」
アホかと
店長が諭しても私は発注で忙しいとか言ってくるし 早くやめないかな
昼飯時に20丁すぐとか頭湧いてるな
頼む客も受けた馬鹿も
20丁すぐでーすワロタwww
最近まで電注を殿中だと思ってた
店長曰く「1年前から間違いに気付いてたけど、わざとかと思ってたし周りもそう思ってたから注意しかなかっただけだよ」
ク、クソっ!!
あほ、ふつうどう考えても電注だろwww
456 :
FROM名無しさan:2011/11/27(日) 20:05:08.27
普通に炒め弁当買いたいけどバイトやってると頼みづらい
ホカ弁とかには無いんだよなぁ
自分で作って持って帰ればいいんじゃね
459 :
FROM名無しさan:2011/11/27(日) 22:30:07.12
20丁すぐはww
ピーク中に「18丁、10分で大丈夫ですか?」って聞いてきたオバサンは居たww
普通に考えて無理ですww
460 :
FROM名無しさan:2011/11/27(日) 23:21:39.45
店長が嫌になってきた クルーさんを考えるよりお店のことしか考えてない店長のしたで働いていけないかも でも次ないからガマンするべきか悩んでる
>>460 店長よりもクルーを重視したほうがいいと思う
クルー良い人だったら店長嫌でも続けたほうがいい気がします
>>454 俺もあった
3ヶ月くらいでふと気が付いたけど
おおひらなつきはへんたいだんせいをとうさつするへんたい。
464 :
FROM名無しさan:2011/11/28(月) 07:20:31.03
>>461ありがとうございました。クルーさんたちはみんないい人ばかりなので楽しいんですが・・・店長がの人間性が・・・出勤して店長の車があるじてんで嫌になります。前の店でどんな店長だったのか(x_x;)
465 :
FROM名無しさan:2011/11/28(月) 11:13:46.40
日曜日は開店と同時にのり弁+豚汁を買うお客の列。
早朝出勤だから11時上がりだったけどハゲるかと思った。
のりだけでるなら良いよ別に。
なに?急にステーキ注文する人。
幕40個ってなに?
注文のせいで全作業が30分ずれた。
466 :
FROM名無しさan:2011/11/28(月) 11:16:25.83
はじめて出させてもらった電話で
「南蛮スペシャルとから揚げスペシャル」
って注文してきた人がいた。
そんなメニューねぇよと思いながらベテランさんにかわってもらった。
南蛮スペシャル食べたいならよそいってくれ。
この前イカイカ弁当たのまれたよw
なつかしくて笑そうになった
すきやきはまだいいとしてすきうどんはすきやきにミニうどんみたいなのをつけるだけにして欲しい
ガス台2つ占拠されるのはやってられん・・・
>>465 40個とか頼むのはいいとして予約なしで買おうとする馬鹿がいるんだよな
そんな量いきなり言われたってすぐに作れるわけねえだろうと
「何でもいいから500円くらいの弁当50個すぐ」って電注きたことあるw
しかも配達してほしいとか。無理ですから!
「どうしても無理ですか?」ってかなり食い下がられた。
急に弁当50個必要になるってどんな事情なんだろう。
50人前なんて料理作ったことある人ならすぐとか無理だってわかりそうなもんだけどね
業務注文はするならするで要予約なのに
米ってひと袋8キロだよね?
ほっともっとって掛け持ちいいの?
家の近くに新しくオープンするからやってみたいんだけど
男子高校生です
かけ持ちできるほど体力があるならね
単純だけどきつい時は本当きついよ
ガス担当死亡まであと二日…
狂牛病騒ぎでも起きて、すき焼き外れてほしい。
やばい、やらかしたかも。。
>>475 スキヤキって電磁じゃないの?
ずっと前はガスでやってたけど、去年は電磁だったよ。
すき焼きマニュアル読んだ
10食ずつの大量調理だとガス+中華ナベ
通オーダーで1,2食だと電磁+テフロンだそうな
別職場で大量調理経験者だが、野菜を油炒めしておいてすき焼きに投入するのは現場を考えていないマニュアルだなと感じた
白菜など水の出る野菜の場合ボイルして脱水させるのが定石
朝野菜カット→ボイル→ざるにあけて水分を切る→タッパに入れて冷蔵保存
芯部分を何g、葉部分を何gというのを平均出して指示してもらえたほうが(プレナス的にいう)品質にブレがない
ま、現場知らない栄養士なんかが提案したような調理方法なのは毎度のことだけど
油炒めした容器洗うのイヤだな〜
食器洗いがないから少しは手荒れマシかと思ったけどココの洗い物ハンパなく油っぽい
いちいち洗えばいいんだろうケドシンクの洗い物全てに蔓延する
長文スマソ
481 :
FROM名無しさan:2011/11/29(火) 08:07:42.04
入っって2ヶ月くらいなんでレジ担当なんですけど、メニューは全部覚えたんですが
焦るとよく、お弁当を入れ忘れたり、間違えて違うお弁当入れてしまったり
豚汁を入れ忘れたりしてしまいます。
何か、いい案はありますか?
>>481 注文伝票を確認しながら入れるしかないのでは?
あとは入れたやつをボールペンで伝票にチェック入れてくとか?
それで大抵中のミスは防いでるけど…
>>481 全部出そろうまでカウンターの上から持っていかないでDFあたりの人に出来た旨伝えてもらえば
なんで一番遠いガスの自分が電話でなきゃならんの
ライスがでてくれないと困る
電話嫌がる人ってなんなの?ばかなの?
たまにいる電話注文での客、向こうはちゃんと言ってるつもりなんだろうけど
声がデカすぎて逆に聞こえなかったり変な弁当名でいうひとめんどい、特に中年におおい
ビビンバがあった時とかな
向こうは野菜のつもりで言っててもビビンバしか言わないからこっちは焼き肉のつもりで対応する
一応聞き返すといえ、焼肉じゃなく野菜で、とか言われるし
共通する名前がある時は略さないで言ってほしいよなあ
間違った時面倒なことになるのはこっちも同じなのに
先日あった手違いをさも私がやったかのように決め付けられ怒られた。
確かにその日シフト入ってたけどさ…
なんかもやもやする。
あとレジ仕事打つのすらまともに教わってないのに補充ちゃんとしてはないだろう;
商品とか備品とかの保管場所なんて聞いてもいつもスルーされるのに…
今日は流石に精神的にきっついわー
今の店長がいい奴すぎて、来月からが辛い
なんだか、とてもキツイ奴がやってくるらしいという噂だ
やめてもいいですか?
今年すき焼き別で炒めるの・・・
作り置きなければ30分待ちだな
>>481 自分もほぼレジ担当ですが 袋詰めしながら伝票に印つけてお客さんに手渡す時に『内容の方確認させて頂きます』ってもう一度確認してます 時間かかるけど けっこうミスは減りますよ ミスって届ける事を思えば多少手間かかっても二重確認した方が良いカナと
491 :
FROM名無しさan:2011/11/30(水) 03:16:51.07
入れ忘れないように、
オーダー表の順番に入れるからお客様は持ち帰りにくいだろうw
493 :
FROM名無しさan:2011/11/30(水) 21:28:38.82
>>492 いや別にちゃんと確認すれば順番通りに入れなくても大丈夫でしょw
494 :
FROM名無しさan:2011/11/30(水) 22:49:58.02
店長に辞めます。と言いました。短い間でしたが、ココの書き込み見て共感して励まされました。
が、やっぱり続けていくのは無理でした。
仕事でストレス溜まり、家に帰っても姑にストレス溜まり…
せめて外に出て仕事してる間は、家に居るとき以上のストレスは溜めたくないので辞めます。
皆さんもいろいろ不平不満があると思いますが、自分たちなりの頑張りでやっていってください。
ありがとうございました。
うちの店で働いてる高校生の一人が、仕事以前に、挨拶も返事もロクに出来ない子。
当然クルーには嫌われてる。
だけど店長には上手に甘えるから、うまくかばってもらってる。
しかも『店長のいる時だけ頑張ればいい』なんて ほざいてますm(_ _)m
実際、店長がいないところではワガママ放題です。
時計見ながら時間稼ぎするし、それを注意して『あとは やっとくから上がっていいよ』と言えば、陰で『追い出されてる』と言われるし。。。
クルーが少ない分、ストレスがハンパない。。。
みなさんのところは問題児って居ないですか?
半分グチでスマソ。
ここが勤まれば他の所なんて楽勝ってくらいに
人間関係が難しい。
姑みたいな奴ばっか
>>495 店長に抗議してみたら?
それでもダメならもっと上に言うとか…
>>497 店長に一度直接言ったら、分かってるけど子供だからしょうがない、って感じでm(_ _)m
だけど一緒に…しかも ほぼ同じ時給で働くからには そんなの関係ないと思うんですが。
上に言おうにもオーナー店なんで、その上がいないんです。。。
ほんと悔しくて泣けてくる(T_T)
499 :
FROM名無しさan:2011/12/01(木) 05:37:19.23
昨日ピーク時に来たある客のオーダー
松幕
ドラえもんカレー
ドラミおにぎり
塩バスケ
手羽たれ
すきやき×3
そして作り終えた頃に
手羽塩とポテト×2追加
シネ
待たせりゃ良い
1ヶ月間まるっと休むことって出来るでしょうかね?
1月は一ヶ月間休みたいんですよ
本業の仕事が忙しすぎて。
12月の時点であまり入れてないし、昨日までの店長には、今後入りにくくなることは伝えたが、
今月から店長かわるのでいいにくい。
いきなり初対面で「来月休みたい」も無いかなあと思うし
しかし休まないことには本業がおろそかになって本末転倒だ
いっそのこと、今月一杯でやめます、って言ったほうがいいかなあ
どうでしょうか
503 :
FROM名無しさan:2011/12/01(木) 13:10:46.16
店長への不満はどこに言えばいいんたあ〜働きやすい職場にならない・・・
504 :
FROM名無しさan:2011/12/01(木) 19:12:47.87
>>481の者です。皆さん、アドバイスありがとうございました。
レシートチェック、お客様に渡す前の確認やってみます。
今日また入れ忘れてしまいお客様の家まで届けにいきました。
先輩にお弁当全部出来たから出してと言われて伝票を、きちんと見てやったのに、焦ってしまって入れ間違えてしまいました。
自分でレジをしたのに2個なのに1個だと思ってだしたり、タルタルがついてないのが気がつかなかったりトン汁や、おでんを自分で、お客様にすめておいて入れ忘れとかです。
お客様の家の場所もわからなくて、携帯も持っていないからお客様の家にも電話できなくて、
すれ違った人に何度も聞いてやっと届けて帰ってきました。
店はピークに一人抜けたので、とても大変だったみたいで、すごく怒られました。
先輩に申し訳ないのと、一番お客様に申し訳ないです。
忙しいので失敗しないように早く渡さないといけないとか思えば思うほど
手足は震えて毎日ビクビクしながら袋詰めしています。
最近は精神的にも辛くなってしまい精神科に行こうか迷っています。
また仕事でミスをして迷惑をかけてしまうのではないかと思うと、このまま続けていけるか心配です。
>>504 あなたはまだ大丈夫
もう、同じ失敗をしまいとして落ち着いて、みんながアドバイスしてくれてる
のを参考にやっていけばいいと思うよ。
しかしすき焼き面倒だなあ・・・
506 :
FROM名無しさan:2011/12/01(木) 21:38:28.10
私もプレシャーに弱いです。私は、バイト半年です
家から徒歩5分ってだけでホモ弁に応募してみた
フライヤーって効率良く動くにはどうすればいいの?一回いれたのにまた次のオーダーが入るともうだめ。
スペシャルとか細かいものが入るとわからなくなる
>>508 揚げ溜めに限る!要領掴むまでは、ロス気にせずいこうぜ!
>>508 ピークなら1個入ったら何個か余分に揚げていけばいいよ
すき焼面倒すぎる
512 :
FROM名無しさan:2011/12/02(金) 06:11:32.79
すきやきって、どうやって作ればいいんですか?
513 :
FROM名無しさan:2011/12/02(金) 06:39:13.67
>>494大変でしたね。今まで、お疲れ様でした。
あなたみたいな、頑張ってる人が辞めて、ムカつくババァがのこるんだよね・・・
>>512 いい加減こういう系はじぶんとこのマニュアル確認しろよ
515 :
FROM名無しさan:2011/12/02(金) 08:27:32.88
ばばあもまともな人いるよ(笑)店長やSVがちゃんと指導してかないとダメだろ(笑)聞く耳もたないばばあやフリー 学生には無駄だがな
516 :
FROM名無しさan:2011/12/02(金) 09:14:33.21
昨日からすきやき始まったけども。
面倒だなわけがわからないよ。
朝からすき焼き頼む人なんなの?
あと自分の要領の悪さに泣ける。
自分が出来てないからほかの人たちに負担かけて。
おばちゃんに言われたよ。「あなたと仕事すると余計疲れる」って。
その一言でまた鬱になった。
ここでバイトしたことないしただの客だけど、そういうのがあるから若いのが根付かないんだよな
ある程度は育てるという目線で見守ってやらないと。。
要領は人によっていい悪いあるけどマニュアルだけじゃなくて手際がいい人の動きを見るのも大切だよ
頑張れよ
518 :
FROM名無しさan:2011/12/02(金) 11:27:39.54
>>517 今から出勤です。私に言ってるんじゃないんやろうけどなんか勇気もらいました(笑)ありがとうございます。がんばってこよう
勇気づけてくれるのは結構ですがここはバイト専用スレなので…
手際の良い人が一人もいないからなぁ
ポジション分けって大事だと思う
アイドルの時間帯なら一人は掃除、一人は補充とか
どんな人でも得手不得手があるんだから、自分の得意なことをまず極めればいいのでは?
よくドヤ顔で発注に時間取る人いるけれど
冷蔵庫の隅々まで把握しようとするとイッパイイッパイになるし発注だって皆で協力し合えばいいのに・・・と
包材ならバックヤードに一種類ずつおいといて、最後のを持っていった人がなにかにメモする、とか
発注ミスで欠品とか、誰かのせいにするのイヤなんですけどー
522 :
FROM名無しさan:2011/12/02(金) 14:22:09.32
ここの店長って休み取ってるのかな...毎日来てる気が...
俺はみんなの希望休聞いて月に一度の休みを取るのが精一杯だわ
来週からラスト入るように言われたんですけど
ラストって大変ですか?
片付けメインだけど忙しくなければ大丈夫
棚卸の日は全然作業が終わらねえんで90分ほどサビ残したけど
最近ロングで入ると「今日45分休憩ね」って言われるんだけど、
あれって15分タダ働きってこと?
それとも勝手に休憩未取得書かなきゃいけないのか。金のことだと聞きづらい...
527 :
FROM名無しさan:2011/12/02(金) 18:53:23.59
>>517私あてのレスではないが、優しい言葉・・・嬉しいです。
ありがとうございます。
また、食べに来てくださいね。
528 :
FROM名無しさan:2011/12/02(金) 19:26:06.94
とうふって焼いて器に入れる時、崩れやすいんだけど、何かいい方法って、ありますか?
なんで、焼き豆腐じゃないんだろう・・・
529 :
FROM名無しさan:2011/12/02(金) 19:28:55.12
>>528は、すき焼きの話です。
わかりづらくてすみません。
>>516 うちの店もスキヤキ注文集中したら他のポジの人がフォロー入りますよ 天丼出始めで集中した時はみんなフライヤーフォローするし 少しでも早く順番通りに提供出来た方が良いと思うし…要領なんて経験積んで徐々に良くなれば良いんだから大丈夫ですよ〜
532 :
FROM名無しさan:2011/12/03(土) 06:22:34.03
すきやきか・・・。また忙しくなるんだろうな。
仕事全体に、ついて行けるか心配だが、美味しく提供できるように、頑張るわ。
すきやきの60ccって、どうやって計ってる?
ちょうど良いレードルがないんだが・・・
534 :
FROM名無しさan:2011/12/03(土) 13:00:25.69
30CC二回(笑) めんどくさいけど まとめてつくるとき混乱するな
去年は60ccレードル使ってたんだけど今年はなぜか30cc2回。
ほんとめんどくさいよ。
普通に計量カップ使うけど。
5食なら300ccでしょ。
すき焼きは最初に全部具材を入れて、タレを上からかけて、
電磁調理器で放置
九州のホークスのクーポンだけど
使えるとこだけ自分で取れといわんばかりにクーポン全部出すなよ
忙しいんだよこっちは糞が
店長いないと仕事がしやすい
541 :
FROM名無しさan:2011/12/03(土) 22:28:49.23
>>538 わかりますー!!!腹立ちますよね。のりまだ安いと思ってる人もおるし。
今更だけど相当割に合わないなこのバイト
ただでえ忙しいのに接客、床掃除や下水掃除、油交換もやらなきゃいけないし
最近じゃ幕の仕込みも追加されちまった
今日お客さんから2000円頂いてうぉwwってなった
545 :
FROM名無しさan:2011/12/04(日) 13:56:07.70
心が折れそう… 入って1ヶ月でこのレベルでいいんかな 初めて泣きそうです 自分が情けない がんばるけど すみません一人言で
俺は肉体労働系のアルバイト多かったけどここが一番キツく感じるな。
キツイ順
1.ほっともっと
2.郵便配達
3.新聞配達
4.荷物仕分け
5.コンビニ
賃金順
1.荷物仕分け
2.郵便配達
3.コンビニ
4.新聞配達
5.ほっともっと
ナンジャァァコリャァァ
547 :
FROM名無しさan:2011/12/04(日) 15:55:13.92
>>546 コンビ二とか配達はともかく
仕分けに比べたらHMのほうが楽じゃないか?
俺も仕分けやったことあるけど一週間で鬱状態になってやめた
HMも鬱になりかけたこともあるがそれは仕事のせいじゃなく嫌なおばちゃん(未婚)のせいだ
仕事自体はまあきついけどそこまでじゃないと思った
>>544 お前俺だっけwwww
今日は2000円札が流行ってるのかな
西明石点から乙
552 :
FROM名無しさan:2011/12/04(日) 20:30:04.54
店長すげぇ いや
豆腐って何等分だ?
マニュアルは12等分だけど、一個で8食分とか書いてあるし‥
こないだ初めてアイドルに入ったけど、撃沈したorz
弁当作って客さばきながら幕の仕込みなんてムリ…
私にアイドルはまだ早かったらしい。
幕の仕込み、早く終わらせるやり方ってないかな?
555 :
FROM名無しさan:2011/12/05(月) 05:56:58.48
うちも九州だ
うちに糞なばばあがいる
俺には嫌味ばっかり、あたりちらす、どなる、ばかにして笑う
お客がいてもね
店長の前では猫なで声
店長いないとずーっと↑
誰かいても、小さくいやがらせ(洗い物してる真ん中に知るをすてる、等)
これ毎回だぜ?
他の人にも常に命令口調、エラそう、できらわれまくってるw
そのくせ仕事はそんなにできない
1月にやめる予定だったが、できるだけはやくやめたい
何かいい理由はないかな?
556 :
FROM名無しさan:2011/12/05(月) 07:41:42.30
仕事の割には安い時給
試用期間って何時間くらい?
>>545 どんまい〜 俺もここ数日散々やらかして昨日はストレスで吐いたけど今日もがんがるからお互いがんがろーぜ
559 :
FROM名無しさan:2011/12/05(月) 12:15:38.53
試用期間なんかあるの?
560 :
sage:2011/12/05(月) 15:48:01.62
うちんところ、924の幕の仕込みは午前中に30くらいまとめて作って冷蔵庫に突っ込んどくけど
午後の人足りてなくて大変だったりするのかな
561 :
FROM名無しさan:2011/12/05(月) 19:15:10.01
すき焼き弁当レジでお客様に出すとき生卵つけていない。
お客様がレジで生卵つけてって言われてないしクレームでてないからきっと大丈夫だろうと思う。
>>557 >>559 試用期間は100時間って今日面接来た人に店長が説明してた。
>>561 生卵は弁当代+60円だから通常のすき焼き弁当には生卵は付かないよ。
563 :
FROM名無しさan:2011/12/05(月) 20:29:56.68
試用期間って100時間だったんだなぁ。
だったら100時間とうに越えてるんだが
なんでまだ時給850円で計算して合わないんだ
まだ試用期間だとでもいいたいのか
他より要領が悪いから試用期間延ばしてるのか
自分のことが嫌いだからか
なんでもいいけど他の人と自分との接し方かえるのやめてよ
露骨にえこひいきしないでよ
なんで自分だけやたらボロクソいわれないといけないんだよ
可愛くないとか自分でもわかっとるわ
え〜〜〜 時給850円?羨ましい(涙)うちの地方が安すぎるのか 最低賃金ランクだよ
>>563 休憩時間分引かれてる可能性は?
あれ申請しないと休憩していなくても自動的に休憩したとみなされて引かれるって話を聞いた事ある
566 :
FROM名無しさan:2011/12/05(月) 21:26:52.11
試用期間なんか説明聞いたことないよ。しかも850円てうらやましいゎ
あの仕事量であんな安い時給で嫌になるから 真面目にはできないな(笑)手抜きだらけ 一生懸命やっても評価されるの店長だけやし(笑)いい店長なら頑張ってやれそうやがむちゃくちゃ嫌な店長やから無理
567 :
FROM名無しさan:2011/12/05(月) 21:29:30.79
>>555 嫌味を言い出したらいきなり食らいついてディープキス攻撃をしろ!!
酸欠にさせるくらい30秒間吸いつけえええぇぇっ!!!
オレはこれでぼやきクソばばあを3人手懐けた
今では自分から差し入れを持ってくるよ
早朝と深夜以外の平日は800円だけど地方で違うのか
うちの店は平日も週末(祝日)も同じ時給…
忙しさは圧倒的に週末なのに、何かと理由付けして週末に休み希望出す主婦連中。
そりゃ暇な平日だけ入ってラクに稼げたら良いよね。
これだから1年未満でバタバタやめてくんだ…
ほかの所は時給変動したりするのかな?
570 :
FROM名無しさan:2011/12/05(月) 22:54:59.26
せめて土日祝時給あげてもらわなきゃ辞めてくばかりだし 人も集まらないわ
値段を抑えるために従業員の給料安くしてんでしょ
社員どもはいっぱいもらってんだろうけどさ
自転車で通ってるけど雪降ったらどうしよう…
バスとかの交通費もらえるかな 店長に言うのなんか緊張するううう
土日はいれない私にとったら
むしろ土日の時給をあげてほしい
確か交通費もらうなら一ヶ月通しで同じ交通手段使ってないとだめだった気が。
2km以上なら交通費出るよ
575 :
FROM名無しさan:2011/12/06(火) 00:15:18.45
アッー!
577 :
FROM名無しさan:2011/12/06(火) 00:28:42.57
うちは最高まで上がって700円なんだけど・・・
田舎だと安いよなー
土日祝に50円くらい上がるところって少ないのかな
こんなところで働き続けるなんて自虐的ドMか天然かヒーローシンドロームな香具師
それでも働き口ないよりゃマシだから困ったもの
うちの店の店長、他の店にヘルプに行って日曜日の夜のピークにもさえ店に入らん(-。-)y-~
電話をかけても出てくれん・・・・・本州の西の方です。バイザーに言ってもむりぽ(^○^)
本社のエロい人なんとかして・・・
うちの店長目当てにSVがノコノコ用もないのに店に出
入りしよる。あんなブスの何処がいい?まあ、伊達食う虫も好き好きだからいいけどね♪
おれは自虐的ドMだったか・・・
585 :
FROM名無しさan:2011/12/07(水) 05:07:12.32
サラダとうどんの売れ残り撤去をうっかり忘れてしまう時があるんだけど
どうやってる?
たまに撤去時間ぎりぎりに手に取って注文する人もいるし、そういう時
交換する方がいいのかな?
ここの店長、女ぐせ悪いよ!店のババアと不倫して離婚、自暴自棄になって飲酒運転で事故って首寸前!大馬鹿な山口の店長A ←コイツ、人使い荒い、えらそー死ね
587 :
FROM名無しさan:2011/12/07(水) 11:21:49.23
今日はしょうが焼きの肉を間違えて廃棄
幕のきんぴらと肉まぜて焼くやつを配分間違えてあまらす
白身フライのタイマー音でまだ途中のエビフライをあげてしまう
うん、やらかしまくりやがりましたよ。
だからってそこまでボロクソ言われると逆にすがすがしいわ
自分に消えて欲しいって思ってる胸の内がとっても伝わるわ
前は早朝のたった4時間働かせてもらってるだけありがたかったけど
今はその4時間でさえ苦痛でしかない。
4時間で休憩とかしないのに研修中の時給のまま4ヶ月目
きっとあまりに飲み込みが悪すぎるからなんだろうな
589 :
FROM名無しさan:2011/12/07(水) 17:36:47.57
ほんとにほっともっとに用があるのかよっ
こんな事聞くのもなんだけど、初出勤の時『マニュアル言葉』の指導とビデオ研修受けた?
俺受けてなくて古参のババアに『受けたでしょ!?』っていきなり怒られてはあ?って感じなんだが…
>>590 私、古参のババァだけど
そういうのは受けたことないよ?
そういうのがあったのか・・・・
ちょっと店長に聞いてみるよ。
教えてくれてありがとう!
>>586 どこにもいるもんだよね・・・
お気に入りには超って付くくらい
労いまくってるが、その他には
罵声もだけど100言えば100以上やれよ!
って言ってくるよww
お気に入りの失敗もその他のせいにして
怒られるよw
皆はそういう時ってどう対処してるのかなぁ・・
流せばいいんじゃないかな
ヘマせずに言われたことやってれば向こうも文句言うに言えないはずだし
俺もそんな感じだったけど何も言わずに仕事やってたら何故かそのあと誉められたよ
>>592 誉められたのか!
それは 592 の一生懸命さが見れたからではない?
知らないうちにやりあげてたってことだなw
返事ありがとう。
594 :
FROM名無しさan:2011/12/07(水) 21:19:06.60
キャンペーンだというのにすきやきや幕のよく売れること。
SVが幕売りたいからキャンペーンを宣伝しないようにって
いうくらいだしね。ならキャンなんかするなよって思うけど。
595 :
FROM名無しさan:2011/12/07(水) 21:29:14.00
ほんと すき焼きや幕ばかり。 ショーケースあるのに作れという客ウザイわ すき焼き時間かかるのに 早くしろとか
マニュアル言葉の指導とビデオ研修って何ww
略語すら教えてもらったことないぞ
597 :
FROM名無しさan:2011/12/07(水) 21:37:47.95
略語がわかんなくて困ってる。
ビデオ研修!?なにそれ
そうか…マニュアル言葉指導とビデオ研修はないか…ならどこぞかの記憶と間違ってるんだな、きっと。
いきなり呼び出されて『ここ(ほっともっと)はマニュアル言葉使わなくちゃいけないんだからちゃんとして!指導とビデオ研修受けたでしょ!?』には流石にぽかーん状態だった。
あえて言おう。
俺が初出勤の時これだけは読んどいてと読まされたのは米の盛り方と炊き方だけだ…!
米炊いて盛ってくれるだけで充分助かるわー…うちはレジからすっ飛んでって米炊いて盛ってるし マニュアルなんちゃらとか研修とかしてるヒマもなくぶっつけ本番でレジに立って短縮語はなんとなく空気読みながら覚えたよ〜最初は笑われたり怒られたけど
>>598 基本的にやらなきゃいけないけどめんどくさいから省く人が多い
って店長が言ってた
>>594 キャンペーンなのにのぼりもタペストリーも出てなかったから不思議に思ってたんだけどそういうことか。
じゃあ折り込みチラシもやめたらいいのにw
うちも幕よく出たわ…
>>598 ビデオ研修なんて初めて聞いた
初出勤の時じゃないけど、QCチェック来る時に
「〜のほう」「お会計〜円になります」は減点と聞いた。
初出勤の時は、何も指導されてなかったから普通に「ありがとうございました」って言ったら
先輩パートさんが血相を変えて「それ、バイザーに聞かれたら怒られるよ!気を付けて!」って言ってきて
そんなローカルルール、教えてもらってないのにわかるか!とムカついたw
>>599 実際初出勤の日に米云々読まされても『貴方はレジ担当なんだから中に入って来ないで!』だからなぁ…
レジ担当なんて昨日初めて言われたがなww
そういう説明は始めにあるべきだと思うが…ないんだろうな…
>>600 面倒だからやらないか…
その割にはマニュアルマニュアル煩いのはかなり矛盾してるな
でも教えてくれてありがとう。
>>601 一応『〜から』は言ってないかな。
マニュアル言葉自体あるの知らなかったから『○○弁当1てん、お会計○○円でございます』と言うようにしてる。
これもチェック対象なんだろうか?
ローカルルールww
確かに妙に納得してしまった。
店長変わってからショーケ−ス全く使わなくなった
電注のお弁当入れる時くらい
うちだけ??
>>603 うちも同じく 電注とか後で取りに来るってお客様用 自分が入った時からそうだったから本来の使い方知らなくて他の店で弁当置いてあるの見て逆にビビった位w
幕の内、幕の内ってお客さんにすすめるから、客から
しつこいって怒鳴られた!
バイザーはコンビニで立ち読み、今日もミスレシート
出して全部、幕の内でうちかえるように言われた。
仕事をしない糞店長は家でに帰ってメガネをかけたら
デブの嫁とH!まあ、この糞店長も豚だから家で交尾
かよ(;´д`)想像上するとおぞましいい(/--)/
>>603 うちも平日と土曜日は電注や来店客の取り置きにしか使わない。
ショーケース売りは日曜の昼間位しかやってないかな?
ショーケースの弁当勧めてもわざわざ来てやってるのになんで作り置き買わなきゃいけないの?って客が多くて困る。
伺い立てて聞いてもほぼ断られるし仕方無しでオーダー通したらショーケース勧めたの?って怒られるし、もうショーケース売り辞めちまえってまじで思う。
Sに弁当あった方が明らか楽でしょ
お作りのお客さんには結構時間もらうから、それならSでってなること多いしね
にしても閉店間際に来る客ってないわー
申し訳なさそうにしてるならまだしもさ
しかも待ってる客見て、閉店時間過ぎてんのに入ってくる客は本当うざいです
まあ断るけど
おい、マジでとりかつタルタル弁当復活させろ
面倒くせえからいいよ
特に閉店間際に来て注文する客
のりとかからあげくらいなら別にいいんだが
>>607 あるある
閉店20分前とかならともかく5分前に入ってきてしかも大量に注文するとか
とりかつはマジ勘弁。
天丼もはよ終われ
天丼嫌い
めんどくさいし美味しくないし
SPステーキもめんどい。
スペシャルはめんどくないだろ
デラックスと同じだと思えばいい
これからバイト行ってくるます
プレート系全部面倒じゃね?
まあそうともいえるが
でも天丼よりは。
スペシャルもデラックスもめんどくさいわー
今は両方とも右側に小松菜に戻ってるけど、
デラは右に、SPは左になってたときは本当にめんどくさかった。
どっちでもいいだろ!って思いながら作ってた。
かなり忙しいのに隣でジッと見るだけの奴なんなの
おまえもなんかいえよ
今日ちょっとだけ理不尽なことがあった
帰ってから翌日の昼頃の注文を受けたことを店長に電話したら、
昼頃の予約は入ってない、今忙しいから戻ってきて確認して!って言われたから、行ってみたら
13時予約の伝票が普通にあったんだよね
昼頃って言われたから言わなかったらしいんだけど、
普通に13時も昼頃じゃないの?と
忙しい時間に電話したならまだしも閉店間際だし…
その一時だけ忙しかったらしいんだけど、私が戻った直後には客なんていなかったし
せめて電話でお客さんの名前ぐらい言ってくれてもよかったのにな
さすがにこれには幻滅した
この他にも今日はかなり怒られたなー
これ以外は大体自分が悪いんだけど
621 :
FROM名無しさan:2011/12/10(土) 13:37:55.93
1日最低でも1個はどっかしら注意する点さがすオバちゃんまじ勘弁。
あと理由はなんであれハブるのやめてくれ。
みんなで楽しそうに雑談してるところに入ろうと話しかけると
「あ、ハイ」みたいな感じで静かになるのやめてくれ。
嫌いなのはわかるけどひどすぎだろ。
どうせ3月はいったらやめないといけなくなるからとっとと消えてやるよ。
あぁ腹立たしい
622 :
FROM名無しさan:2011/12/10(土) 14:40:08.15
オバサン言い方きつい。あと、必ずと言っていいほど余計な一言がつく。ああはなりたくない……
そんなイジメがあるのかよ…
こえー
1時から清算はじめたら客がわんさかきて
みんな五千円や万札出すからNo.2レジのおつりが足りなくなって死んだ
仕方が無いからNo.1でキャッシュカウントやってるの途中でやめてレジ打ってもういっかいはじめからキャッシュカウント
ってのを何回も繰り返してた
めんどくさい。
ああいう場合ってどうしたらいいの?
625 :
FROM名無しさan:2011/12/10(土) 17:30:21.17
バイトの娘と一発やったら もっともっとって言うから、ウチは ほっともっと だよ と囁いた
お前店長か?
プレナス本社に通報しといた
基地害に構わない方がいいぞ
学生(男子)のクルーが親子作ってたんだけど下手杉
焦げた卵まで入っててほんと馬鹿かと思ったよ
作り直したいと思ったけど「作り直したら?」なんて
空気悪くなりそうだから言えなかった…(つД`)
お客さんごめん…
店頭30分待ちとかなのに、手伝いもしない店長くそむかつくわ
しかも知ってる客からの電注だと15分で出来ますーって
案の定出来てないとガチギレ
「それじゃあ、お客さん逃げるよ!!」じゃねーよ
いつも客逃げるようなことしてるじゃねーか、なあ
630 :
FROM名無しさan:2011/12/11(日) 09:28:21.68
それでもまた朝は来て 今日も出勤するのである………
ラストって何時まで給料出るんですか?
あと時給変わりますか?
うちは22時から時給988円だよ、23時15分前には仕事終わらなくても
タイムカード押してるからその後はどうなんだろう
633 :
FROM名無しさan:2011/12/11(日) 19:57:05.99
明日もバイトか・・・
またクルー内いじめに耐える日々が始まる・・・。
>>631 うちは研修時から固定給
まあ難しい仕事じゃないしね…飲食業なら仕込みがあるのは仕方がない
635 :
FROM名無しさan:2011/12/11(日) 22:03:07.87
クルーさんたちの中でいじめとかあるんだ・・・ひどいね
636 :
FROM名無しさan:2011/12/11(日) 23:26:40.69
人数少ないし
1人新人だし
ITのもの(すきやき)多いとか
やってらんない…
しかも自分がフライヤーで
ピーク中なのに洗い物ばっかやってる
新人のオバサンに
ポジションの仕事やって下さい(ちなみにガス)って
言ったらキレられたww
結局ピーク落ち着くまで
ガスとフライヤー両方やって
こっちしんどいのに
オバサンがやたらと疲れたアピールしてきやがった…
こんなんでも時給一緒とか
本当割に合わん
637 :
FROM名無しさan:2011/12/11(日) 23:30:58.07
自分も新人だから、そう思われてるのか… 早く仕事覚えます
私は新人じゃないけど絶対どんくさいと思われてるだろうな
はぁ… どうやったらもっと役に立てるだろうか
ここは社畜のすくつやで
最近土日すらS売りしなくなった…
なんか苦情でも入ったんだろうか?
まあ下々の俺には関係ないが
グリスト掃除っていちいち手袋はめてやるのが面倒だと思ったので
素手でやってたら
臭くなってなかなかにおいが取れなくなった
642 :
FROM名無しさan:2011/12/12(月) 15:18:01.78
ここ社員見てるらしい(笑)
643 :
FROM名無しさan:2011/12/12(月) 15:55:05.33
社員みてても関係ないし(笑)
644 :
FROM名無しさan:2011/12/12(月) 15:59:55.94
今日は聞こえる声で陰口(悪口?)言われてた。
ほんとジャマ。とか酷い。
レジに立ったらタバコ吸いながら監視カメラで自分の動き見てて
私服のまんま文句言いに来て。
自分より2週間後に入ったクルーはみんなと仲良く喋ってるのに。
何で自分だけクルーいじめみたいな目にあわんとならんのだ。
645 :
FROM名無しさan:2011/12/12(月) 16:27:41.18
辞めちゃいなよ・・・ひどいやん それ
グリストタイムカード切ってからしないといけないらしい。
おまけにやらなかったら罰金
647 :
FROM名無しさan:2011/12/12(月) 20:55:03.86
プレナスおかしい会社だな・・・。ブラックやん
飲食業はどこもブラックだよ
勤務時間の5分前には遅くても入らなきゃだし上がる時間に定時で上がれることはまずないし
649 :
FROM名無しさan:2011/12/12(月) 22:25:53.27
>>644 俺も似たような感じだった
俺よりもずっと後に入った主婦の20代はみんなと仲良くやってるのに、
30歳無職な俺はぜんぜんおばちゃん達と仲良くなれない。
ま、人種の差だと思うしかない。
>>624 わざわざそんな事しなくても2レジの万券と1レジの千円10枚取り替えればいいだけ
うちは1時なんか第二の波が来てる頃だわ
俺はいつもわざと1〜2分前に入るようにしている
>>641 近寄る時は、近寄りますって言ってからにして
嗅覚に「辛いけど我慢してね」って言わないといけないから。
幕は今のままで良い
けど容器だけは欲張り容器くらいの大きさにしてくれ!
コスト削減にもなるし!
>>650 な、なるほど・・・
取り替えれば良いのか
そんなことに気づかない俺ダメ人間
頼られる→責任感→社畜
居心地イイ
労基法守る気ないよな、この会社。
雇用契約週16時間で結ばせといて実質週30時間以上働かせる訳だし、そのうち訴えられそうだ。
656 :
FROM名無しさan:2011/12/13(火) 14:41:16.49
週に20時間以上なのに雇用保険なしなの?
657 :
FROM名無しさan:2011/12/13(火) 20:43:54.83
週6・4時間でも保険ないっすよ
雇用保険はプレナスの上の人間が認めた人以外は入れないらしい。
労基法では週18時間以上労働してる人間は雇用保険に入らないといけないがそれすら無視してる会社だよ、現状は。
659 :
FROM名無しさan:2011/12/14(水) 00:23:11.47
みんなで訴えればいい(笑)
雇用保険は条件満たしていれば入れるよ。
社会保険は難しいよね。
658だけど、俺店長に上記の理由説明されて雇用契約18時間未満で結ばされたよ。
実質それ以上の時間働いてるけど雇用契約の写しないしタイムカードもパソコンの中だから労基に訴える証拠がないんだよね。
徹底してるなって思ったわ。
662 :
FROM名無しさan:2011/12/14(水) 09:39:59.50
>>661給料明細に日数と労働時間書いてあるんじゃない?
今までの給料明細を捨てなければ証拠になるのでは?
バイトの面接断ろうと思うんだけどどの時間なら暇?
14時から16時あたり
>>664 ありがとう 3時になったら断り入れるわ
666 :
FROM名無しさan:2011/12/14(水) 14:56:01.47
タイムカードを写メっておくことにした。さかのぼって数ヶ月前とか見れないし おかしい。
>>662 確かに明細は証拠にはなるがそれだけじゃ弱いんだ。
どれだけの時間働いたって証拠にはなっても双方間にどんな雇用契約が結ばれてるかの証明ができないから労基やハロワは動けない。
これが元で俺は失業保険貰えなかったよ。
ハロワ曰く証明できるものを持ってこれないのであれば仕方ないですね。契約した労働時間しか働かないようにお店にお願いしたら如何ですか?だったよ。
668 :
FROM名無しさan:2011/12/14(水) 21:54:01.38
から揚げキャンペーンするね
669 :
FROM名無しさan:2011/12/15(木) 16:27:06.23
改めて思う。時給安すぎ
670 :
FROM名無しさan:2011/12/15(木) 19:23:43.80
暇な時間帯は揚げ物何とかできるけど、夜のピークの時にタイマーが壊れていたり、電池がないとかで3個しかなくて、あせった。
しかも揚げ置きも、なかったし・・・。一体どうすればいいんだよ。
671 :
FROM名無しさan:2011/12/15(木) 19:48:02.13
俺の店給料25日給料振込みなんだけど、25日は日曜日だから金曜の23日に振り込まれてると思う?
>>671 23日も祝日だろ
22日か26日じゃないの?
673 :
FROM名無しさan:2011/12/15(木) 20:32:43.84
私もピークの時 フライヤーやるとパニックになります。
お弁当の中身はすべて覚えているんですけど・・・。
店頭の伝票がずらりとならんでいて、さらに電注が重なると、もう。、どうしていいのか、わからなくなります。
俺もフライヤー苦手・・・
確認しながら揚げても何か忘れたり、
箱に入れる途中で落としたり・・・
おかげで最近ずっとレジだよ(・´ω・`)
675 :
FROM名無しさan:2011/12/16(金) 07:58:37.83
先輩達はピークの時どうやってフライヤーまわしているんだろう・・・
676 :
FROM名無しさan:2011/12/16(金) 16:11:27.35
12月にバイト始めたばかりだけど家の事情で1月で辞めなきゃいけなくなった。
2ヶ月っ辞めてもいいんだろうか。言いづらい。
ここのバイト初日でやめる人いるし別にいいと思うよ
678 :
FROM名無しさan:2011/12/16(金) 17:28:40.38
ほんま 辞めたくなるわ 店長ムカつくし・・・。仕事内容と時給わりにあわないね 適当にやるよ 頑張ってやっても評価されるの店長レベルだろ。売上いいとこは手当てなんかつくのか?よくわからないけど あまりにもひどすぎる対応がよくめにつくよ
言いづらいならばっくれろ
俺は半年以上勤務してない所は基本ばっくれ
弁当作りたてをお願いすると、ホントに熱々の時と
ケースの中の作り置きと変わらない時があるんだけど、
もしかして中にも作り置きがあんの?
>>680 客は書くなつってんだろ
後二度とほっともっと来るな
お前らがいくら店に来たって俺達にはいいことねーんだ
今日の唐揚げキャンペーンは地獄だった・・・
入って数日の新人な俺にはハードだったわ
幸いにも時給は神だから頑張るっきゃないが
683 :
FROM名無しさan:2011/12/16(金) 20:32:53.04
時給 神とか………どこの店舗で何時よ
>>680 それを知っても何かが変わる事はない、世の中には知らない方が良いこともあるもんだ
>>682 うちは唐キャン空気過ぎ。
唐揚げよか今日は幕のオンパレード。
多分明日のロス箱はおかずセットの山が出来てるね( ̄∀ ̄;)
ロス箱なんてあるんだ
ロスはゴミ箱
但し、店長がいない時は持ち帰り
686 :
FROM名無しさan:2011/12/17(土) 01:14:34.34
こっちは時給800円。夕方5時以降は830円だけど昼間のが忙しい…安すぎるなぁ。
>>685 あるよー、ただし簡易コンテナだけどね。
置き場所が調理場とカウンターを繋ぐ狭い通路なもんだから急いでる時とかはよくそれに躓くww
あれ邪魔だし最後に片付けるの面倒だしいらないと思う
689 :
FROM名無しさan:2011/12/17(土) 16:13:00.94
配達注文 電話注文 店頭注文 重なりに重なって、パニックなってお弁当を袋に詰めるのにミス連発……。作ったはずのお弁当がなかったりで… どうしてこんなにミスするんだろ。ちゃんと確認したはずなのにできてないんだよな だめな奴だよ
690 :
FROM名無しさan:2011/12/17(土) 16:18:43.79
ここ弁当オーダーしても作りおき出すの?
オリジンは毎回ちゃんと作ってるけど
691 :
FROM名無しさan:2011/12/17(土) 19:15:23.45
お客様にお会計でお金をいただく前に、マイクでオーダー通したときに、フライヤーに揚げ物いれてますよ。
炒めも同じ。オーダー聞いてから炒めます。
692 :
FROM名無しさan:2011/12/17(土) 19:34:29.39
>>689大変ですね。頑張れば、できる人だと思うから落ち着いてやれば、きっと大丈夫。
清算やってる最中に客がわんさかやってきてキャッシュカウントに手間取ったら「何でそんなに時間かかるの、ありえなくない?」って怒られた
こっちは必死でやってるのにそんな言い方は無いだろうと思った
694 :
FROM名無しさan:2011/12/17(土) 21:02:19.81
みんなに嫌われている先輩が、私の悪口を言うのは、しょうがないけれども、尊敬している先輩達の悪口を言うのが、どうしても許せない。
695 :
FROM名無しさan:2011/12/17(土) 21:12:55.41
>>692 ありがとうございます。情けなくてたまらないけどやるっきゃない。明日もがんばります。本当にありがとう。
悪口自体が許せないですよ。黙って仕事したらいいのに
696 :
アッー!:2011/12/17(土) 22:34:50.23
>>693 あるあるだなw
見りゃわかんだろって
そんなに早く食いたきゃコンビニ行けよカス客め
弁当待ちの客わんさかいるのにそれ押しのけて早く出来る弁当はどれって聞く客なんなの?
そういう客に限って順番に作ってるって説明しただけでプレナスに苦情出すから連絡先教えろって五月蝿いし、提供したら提供したで弁当屋が作り置きすんなって喚くしイラッとする。
どこぞのファーストフード店と勘違いしてる人多くて嫌になるわ。
699 :
FROM名無しさan:2011/12/18(日) 07:53:34.09
はぁ・・・。仕事嫌だわ〜出勤して居たらやる気なくなるし(笑)
700 :
FROM名無しさan:2011/12/18(日) 09:17:56.67
みんな一緒だ(笑)私も今から出勤。今日も怒られるだろうな…嫌だ。でもがんばるしかない。
な
つ
き は
へ
ん
た
い
703 :
FROM名無しさan:2011/12/18(日) 14:29:35.84
名前とか やめようよ
今日ピーク時間にデブな客が来てHチキンとかフライドポテトとかばっか頼んでたんだけど、
順番前後で2人くらい先に出したら
いきなり切れだして、レシートくちゃくちゃに丸めて投げつけられて
「おせーよ、もういらないから返金しろ」って言われて、返金したら
自動ドアを殴ったり、外の灰皿を蹴ったりして帰っていった
あとで灰皿直しに行ったらボコボコに凹んでた
ああいう客はほんとに死んで欲しい
705 :
FROM名無しさan:2011/12/18(日) 18:35:15.87
マックかケンタッキーにいけよ ピークんときにそんな ポテトやらチキンやら暇ねぇわ
706 :
FROM名無しさan:2011/12/18(日) 18:35:39.18
こわすぎる!私も今日お客さんに待ち時間で怒られたけど、それはこわすぎるね;;
>>705 前の客が塩から4だった上にそいつがポテト3Hチキ2とかだったからなあ
フライヤーの人かわいそう。
>>706 待ち時間はむずかしいよなあ。。。以前10分いただいたお客に20分かかってしまったことがあって、レシートペンペンされて怒鳴られたことあるが、
そんときはしょうがないと思ったけど
今日は本当にたかだか10分待たせただけだよ。
順番前後でだして、結果的にそいつが最後になってしまったのはたしかだが、100円メニューばっかだし、そのくらいで普通あんなに怒るか?
708 :
FROM名無しさan:2011/12/18(日) 19:53:21.19
マックみたいにすぐ出てくると思ってるんだろうねぇ。
ここはポテトのあげ置きとかまず無理なのに。
そういう客には、多めに時間を理由もろもろ(揚げたてを今から作るとか)と一緒に伝えるしか…。
一回でもこういうところで働けば気持ちも分かるだろうに。
まぁ物に当たりまくるそんな人には無理なのかもしれないけど。
709 :
FROM名無しさan:2011/12/19(月) 00:00:55.02
ラッシュ時に5人くらいの集団が店の中で騒ぎながら弁当食べはじめてゴミを店員に渡して帰って行ったんだけど
なんだその迷惑極まりない客というか頭が足りない奴ら…
幸いそういう輩には遭遇してないがピーク時に弁当も注文していないのに箸くださいって冷やかしで入ってきた学生や明らか車内ゴミと見受けられるごみ(しかも某牛丼屋の持ち帰り容器)を店に捨てに来る奴には遭遇した事ある。
711 :
FROM名無しさan:2011/12/19(月) 00:29:45.80
アッー!
\ /
\ 丶 i. | / ./ /
\ ヽ i. .| / / /
\ ヽ i | / / /
\
-‐
ー
__ あーたーしーでーす☆ --
二 / ̄\ = 二
 ̄ | ^o^ |  ̄
-‐ \_/ ‐-
/
/ ヽ \
/ 丶 \
/ / / | i, 丶 \
/ / / | i, 丶 \
明日からほっともっとでバイトなんだが不安になってきた・・・
714 :
FROM名無しさan:2011/12/19(月) 19:59:23.68
私も働き初めは辞めたいばかりだったよ・・・。 クルーさんいい人ばかりだし 店長さえ いなければといまだに思う
慣れないうちはやめたくて仕方ないかもね…
制服長袖ないのかな…半袖はこの時期流石に厳しいんだが…
長袖自体はあるよ
まくること強制されるけど
718 :
FROM名無しさan:2011/12/19(月) 22:23:17.15
わたし半袖の下にヒートテックまくって着てズボンは中にタイツはいてるww
俺今年の4月からだけど未だに辞めたいよ
一応あるなら店長に言ってみようかな…これ以上冷えたら体質的に肘から先が麻痺って仕事どころじゃないんだよな…
>>720 暖房つけてないの?
暖房もつけるしフライヤーとかガスなんかやってたらむしろ暑くて大変じゃないか?
ここってシフト固定ですか?
今日新人バイトさんが練習のためにつくったチャーハンを食べてみた
不味い
新人だから不味いんじゃなくてマニュアルどおりに作ってるのに不味い
味が濃すぎるというか、しつこすぎる。
ああいうのが美味いと思う客層もいるのかな?
>>720 長袖はあるけど、半袖くらいの長さにまくってボタンで止めなきゃいけないから
言っても無駄だと思うよ。
まくってないとガスやフライヤーやるとき危ないし洗い物もできない。
ちなみに厨房は暖房入れてはいけないんじゃなかったっけ?
高校生ではじめてのバイトをここでしようと思っているのですが
初バイトでも大丈夫でしょうか。女性ですが料理とかはほとんどしません・・・
仕事的には忙しさに耐えられる根性があれば大丈夫
性格悪い人が同じ時間帯にいたらご愁傷様
>>725 女子高生なら俺と同じ店舗に来てくれ
絶対だ
お願いだ
>>723 そうならないためのマニュアルなんじゃないのか
作り方は合ってるのにおいしくないってのは油かタレが多すぎるんだろ
>>728 そうじゃない
もともと美味しくない
だいたいほも弁の揚げ物とか食感が違うだけで全部同じ味がする
全部化学調味料の味一色だ
食べたことなかったのか?揚げ物に関しては使い回しが多かったから仕方ないけど
化学調味料云々言うなら値段押さえてるんだし相応の質になるのは仕方ないだろう
炒飯は正直俺も好きじゃないけどさ
>>730 チャーハンなんて、廃棄弁当で出るもんじゃないし、初めて食べた。
こんなに美味しくないものをあんなに一生懸命作ってるなんて、ちょっと辛いなあ。
>>724 確かにガスとかフライヤーの時は危ないよな…
とりあえず肘がカバーできたら麻痺る事ないんだがサポーターとかも駄目何だろうな…
暖房は客のいるとこしかつけてないよ。
あと店長がいる時にバックヤードくらいしかね。
来月AKBコラボらしいんだが去年どんな感じだった? 去年がどんなだったか分からんから若干怖いんだけど
去年は特に何もなかったかなあ
竜田買った人に紙とクーポン渡してたくらいで
ただてりタルは終売後もしばらくありませんかって問い合わせあったけど
そういやAKBコラボの待受の紙渡し忘れて何件か電話来たっけな
あんなのに金出すとか考えられん
今までで一番しんどかったのは歴代ドラえもん映画のスタンプだな
くそ忙しいときに番号聞いて渡さなきゃいけなかったから地獄だったわ
しかもあれ一ヶ月やったからな
もう一生やらなくていいわ
ドラもそこそこ面倒だったけどAKBのカツ丼三種とクリアファイルの時が最悪やった…竜田ズクーポンも…宣伝に無駄金使う位なら普通に美味い弁当開発しろよww
コラボ企画のせいで今だにAKB嫌い。
今年のAKBはその場で当たるスピードクジ付き!
ピークのレジ時ヤバそうだな
スピードクジとかマジかよ。やってらんねぇw
まぁ、そんなもんやるってことはピーク時のレジが混雑してもいいよーってことなんだろうから
並びまくっても気にせずやるけどな。
スピードくじでストラップゲットだっけ?
やべ…めんどくせ
つーか、源泉徴収の還付金っていつ返ってくるの?
741 :
FROM名無しさan:2011/12/20(火) 22:55:54.85
すきやきがいちばんだるいですね・・・
まだやって1ヶ月ですけど
心配するな、
俺なんかもう8ヶ月やってるのにすきやきがだるいですよ
おれも去年もすき焼きだるかったけどことしもだるいです
すきうどんがないだけましだと思え
744 :
FROM名無しさan:2011/12/21(水) 07:38:03.14
すき焼きめんどくさいね。昼間より夜がよくでてるよ。あのすき焼きにお金だすなら他のがいいよな(笑)
745 :
FROM名無しさan:2011/12/21(水) 07:59:16.82
いちばんどの時間帯が込みます?
お腹が空く時間帯
すき焼きに唐揚げキャンペーンしんどかった
冬休みうざい
昼のピークに小学生5〜6人で弁当買いに来て別会計とか…
まあそれはまだ良い。
だがしょうがコンビを全部10円で払うのには流石に殴りたくなった。
少しずつ貯金したなけなしの金かもしれん
750 :
FROM名無しさan:2011/12/21(水) 22:52:39.71
明日でからあげおわりかー
すきやきいつまでー?
全部10円なのもまだいい
1枚ずつ数えながらゆっくり出されるとイラッとする
更に、小計押した後に「あ、○○円ありました」もウザい
混んでる時に後だしされるとレシート処理もしないといけないからイラッとする
残念だけど、すき焼は2月まで販売するでしょ
その時期はまだ冬だし
1000円札とかあるのに弁当の1つ2つで万札出す客も頭に来るな
札がレジに入ってる時ならともかくたらない時に出すのは勘弁してほしい
そんなときに限って連続して万札出されるし
755 :
FROM名無しさan:2011/12/22(木) 12:13:27.37
今日もバイトだぁ_ いちばん忙しいのはどんなときだ?
いちばん忙しいっていうのは、やっぱり瞬間的じゃなくて
昼夜忙しいのが続いて仕込みができないのが蓄積されていったあげくの
あれもないこれもないときのピークかな。
仕込みがちゃんとしてある時は、どピークでもある程度人数がいればなんとか回せる。
757 :
FROM名無しさan:2011/12/22(木) 16:50:00.63
ばばあどもめ………
店長の性格の悪さにうんざり。嫌いな客に対して明らかに
ウザそうに話したり目の前で悪口言い過ぎ。他のクルーの
ことガキガキ言ってるけど君が一番ガキだよ^^
759 :
FROM名無しさan:2011/12/23(金) 11:16:25.25
炒めと丼ものとフライヤーって一人でやるもんだよね?
丼は、うちの店ではディシャップがしてるよ。フライヤーとガスは1人だけど。
店長が綺麗なバイトにだけ優しいとババァがずっと愚痴ってる。ウザい…。
新人ばかりだったからこの前はじめてほぼ一人で店回したわ、客来すぎて泣きそうになった
えー…新人は入れても半分だろ
最低でもフライヤーとガスは出来る人いないときつくね?
フライヤーなんて案外だれでもできる
文句たれる人がいるからできないような気がするだけだ
764 :
FROM名無しさan:2011/12/23(金) 19:52:48.95
うちの店のババアで面倒なやつがいる
タイムカード打った後に、あれこれやれってさ
結局1時間はタダ残させられる
店長いつもいないし、相談できねぇし
12月のタダ残業半端ねぇ
後から残業の申請できるのか教えて下さい
変態はたまらんのう( ^ω^)
グリストやらないと罰金とか悪魔だわ。
変態おおひらはたまらんのうはたまらんのう( ^ω^)
あやちゃんたまらんのうはたまらんのう( ^ω^)
768 :
FROM名無しさan:2011/12/23(金) 23:25:39.18
残業の申請はできますよ!
自分のとこはできました!
ガスと丼でげんかいだなw
フライヤー から揚げ入れるのに時間がかかりすぎてしまう。。。
ダブルロースカツ丼とかセンスねー…
771 :
FROM名無しさan:2011/12/24(土) 11:37:21.44
764です
ありがとうございました
ほっとしています
まずは店長に相談してみます
うちの店はタダ残業当たり前だと思っている人多数で正直困ります
おばさん連中に詮索されないように店長と相談するの難しいけど何とかやってみます
772 :
FROM名無しさan:2011/12/24(土) 13:31:21.14
今日あるわー
店長とやるのわ結構きつい・・・
まだ1ヶ月しかたってない俺にしてはかなりきつい・・・
乗り越える方法ってありますか?
ここのバイト始めてから手荒れで手がボロボロ…
治りかけても一回シフト入ればまたひどくなるの繰り返しorz
>>772 仕事だと割り切れ
プライベートを充実させろ
775 :
FROM名無しさan:2011/12/24(土) 14:21:17.27
仕事というか。
店長野菜きってる、俺、ガスと丼、 みられる、 びくびくしてしまう、
なんかいわれると、めちゃびくってしまう。
776 :
FROM名無しさan:2011/12/24(土) 14:28:41.35
洗い物のあと手に付いた水をしっかり拭いたら手荒れも少しはよくなるよ。。。
777 :
FROM名無しさan:2011/12/24(土) 14:55:51.88
便乗してすみません
私も残業の申請したいです!
どうしたらいいですか?
タブルカツ丼とかネタ切れすぎだろwww
779 :
FROM名無しさan:2011/12/24(土) 21:05:23.23
辛いよね、手荒れ。私も1回シフト入ったもんなら手ボロボロになる。最近は洗い物するときは、調理用の手袋はいてる。作業遅くなるし、手間かかるけど、全く荒れなくなったよ
ええっマジか
俺全く手荒れがないなあ
丈夫なんだろうか
洗剤はちゃんと希釈してるよね?
この前、二重のり弁ある?とか意味不明な客きて
たぶんまんぷくのりのこと言ったんだと思うけど
しかもその客、特のり頼んで渡したら、レジ前にあるタルタルをいきなり袋に入れてそのまま店から出て行こうとしたから唖然となったわ
無料だと勘違いするのもあれだが、堂々と盗もうとすんなよて
退職証明書って働いてた店舗でもらえるのかな
本社でもらうんだろうか
知っている人いたら教えてください
783 :
FROM名無しさan:2011/12/25(日) 01:48:18.30
コンビしょうが・焼き肉コンビのライスは何gですか
>>781 レジ前にタルタルソースがある事に驚いた。
うちはドレッシングくらいしかない
>>783 280g
のりとかシャケと一緒
あとコンビしょうがじゃなくてしょうがコンビな。
786 :
FROM名無しさan:2011/12/25(日) 09:06:23.11
日曜日のお昼のピークて何時から何時ですか?
ドレッシング、サラダ買ってないのに「これ、サービス?もらっていいの?」って
持っていこうとした人がいてびっくりしたw
どうしてそう思ったのか…
クリスマスに弁当買う人の多さと1回の注文の量が異常過ぎる。
昨日幕35予約に追い撃ちかけて高菜11に松幕19ww
これが全部昼のどピークにふらっと来て注文するんだから嫌になった。
…まあ今日の幕13のり50予約よりかはましだが
789 :
FROM名無しさan:2011/12/25(日) 14:06:37.94
新人だけど、どうやったら 店長とかのプレッシャーがなくなりますか?
毎日ビクビクしながらやってます。
変態はたまらんのう( ^ω^)
791 :
FROM名無しさan:2011/12/25(日) 18:36:47.67
店長って1日に何時間くらい店にいるものなの?
うちは店長がシフトに入っている時以外、来ても5分もいないんだけど。
1週間や10日くらい店長のこと見かけない時だってあるくらいだし。
ただ納得いかない時は、電話越しでも店長と口論してます。
話してみたら店長がどうしたいのかわかるかもしれませんよ。
後は仕事を早く覚えることでしょうか。見事に放置されますよ。
792 :
FROM名無しさan:2011/12/25(日) 18:39:47.96
店長いないなんていいぢゃないかぁ(^○^)くるだけでウザイわ
793 :
俺は変態であることを誇りに思う・・・:2011/12/25(日) 20:14:45.61
794 :
FROM名無しさan:2011/12/25(日) 20:35:13.26
店長。いやだな。 結構いるぜ。 夕方とか、俺が入る時間にもまだいるし。
結構プレッシャーだなw 仕事まだ全部教えてもらってないw
レジとごはんと仕込み
795 :
俺は変態であることを誇りに思う・・・:2011/12/25(日) 23:36:30.30
自分の精液はおいしいのう( ^ω^)
日曜なのにクリスマスだったからすごい暇で快適だったわ
毎週あんなんだったらいいのに
797 :
FROM名無しさan:2011/12/26(月) 09:41:19.73
同じく暇でよかったー 今日もがんばろう
イケメン森君のちんこ触りたい。舐めたい。
廃棄弁当で松もらって食ったけど、いまいちだな。
すきやきはまあ、いいとして、鯖ちっちゃいし、エビフライと煮物なんてデラックスのやつだし、
かぼちゃのアレときたら少なすぎて味がわからない。
まあ、これが400円くらいだったらお値打ちだけど、こんなのに680円も出す神経がわからない
幕買うなら梅だね。梅一択でしょ。
幕よりシャケ弁
801 :
FROM名無しさan:2011/12/27(火) 22:28:16.08
西京はおいしいと思うけどなぁ
お正月の特注弁当って800円と900円でしたっけ?
確かに梅が一番いいわ
>>799 爺さん婆さんには好評なんだろうな
一口でも足りないようなおかずがいくつも入ってるような弁当なんか
損した気になるから買いたくねえけど
正直のりでも食ってた方がマシだと思うわ
804 :
FROM名無しさan:2011/12/28(水) 12:06:05.59
年末年始は忙しくなりますか?
社員は正月4時出勤だよ
たまらんのう( ^ω^)
もう2年も経つのに、未だに入れ忘れあるし、最近特に多いんだよな
店長にも目付けられてるから正直へこむ…
今日もお怒りの電話来たらしい
まあ当然だけど、こっちも渡すとき確認してるんだから携帯とかいじってないで
ちゃんと聞いて欲しいわ
まあ忘れた自分がもちろん悪いんだけどね
バイトやめたいけど店長怖いから言えない(泣)
自分のせいで客が減ってる気がするわ…
いっそクビにしてくれ
丼たれってスーパーとかに売ってる?
あと小さいフライパン自分用にほしいな。
エバラのでも何でもご自由にどうぞ
あの焼き肉のタレと炒めのタレがほしい
昼ごはんの入金忘れたんだけど、食べてから何日までにすれば大丈夫か知ってる人いる?
昨日食べて、次の出勤は今日の夜なんだけど
その日のうちが一番望ましいけど無理なら次の日でもいいんじゃね
とにかく急いで払うべきだが
店長から年賀状が来てたぜ、かったりいな
815 :
FROM名無しさan:2012/01/03(火) 20:30:55.27
正月なのにとっても忙しい。
から揚げ18個って在庫足りなくなるよ(泣)
松幕も5個だの3個だの。
わけのわからない客は来るし、10日連続で休むクルーはいるし、昼がどんなに
忙しくても片付けが終わってなくてもさっさと帰って行くからアイドルに負担が
かかってほぼ毎日1時間は残業だしもう疲れた。2日の休みじゃ疲れは取れなかっ
たよ。
2月でもうやめようと思うけど、言いにくい。
いつどうに何て切り出せばいいのかアドバイスくれ;;
俺のとこは今日まで休みだったよ
3日からの店舗もあるんだなおつかれ
たまらんのう( ^ω^)
819 :
FROM名無しさan:2012/01/04(水) 00:54:55.29
配送が休みなのに、店開けて営業するプレナスってバカなの?死ぬの?材料の在庫が切れてできないメニューがたくさんあったよ。いちいち客に説明するのに疲れた。
820 :
FROM名無しさan:2012/01/06(金) 15:49:13.00
カツばかり めんどくさい
822 :
FROM名無しさan:2012/01/06(金) 16:21:08.94
>>819 ×営業する
○営業させる
本当社員って何も考えてないよね…苦労するの現場なのに
今日からのダブルロースカツ丼どうだった?
825 :
FROM名無しさan:2012/01/06(金) 21:29:17.98
Wより普通にカツ丼がよくでたよ
826 :
FROM名無しさan:2012/01/06(金) 22:42:13.46
こっちはWの方がたくさんでた、
しょうがコンビ15個とか、予約して来い。
その場でいわれても困る
827 :
FROM名無しさan:2012/01/06(金) 22:55:57.37
まだシフトが出来てなかったら即辞めてもOK?
タダ残やっとれん、まじで
>>827 お前がいなくても問題ないから辞めていいよ
>>826 3個や4個とかならともかくな…
予約せずに大口注文する客ってその場ですぐ出せるとでも思ってんのかな
客はてめーだけじゃねえのに
830 :
FROM名無しさan:2012/01/07(土) 14:03:56.15
梅幕ノ内良いよね
最近は梅幕ノ内しか頼まんわ
831 :
FROM名無しさan:2012/01/07(土) 15:55:35.10
辞めるのって1か月前から言っておかないとダメなんですか?
店長が店にいないのでなかなか相談できません
832 :
FROM名無しさan:2012/01/07(土) 16:44:11.30
働きだして6ヶ月。何度も辞めたいと思いながら辞めたら次がないだろうと考えてがんばってきたけどそろそろ限界になってきた・・・。
レジやってると客と静電気が起きて怖くてレシートが変な渡し方になってしまう
834 :
FROM名無しさan:2012/01/07(土) 22:39:03.52
>>829 困りますよね、容器ともかく。ごはんが足らなくなります、
今日はWカツどん4個、カツどん3個。
鍋とHIヒータ? が少なすぎてこまったわ
835 :
FROM名無しさan:2012/01/07(土) 23:00:41.16
ダブルかつ丼とか見てるだけで胸やけするわ…
ただのカツ丼ですら全部食いきらんぜ…
大盛りカツ丼買う人結構いるんだけどすげえなって思う
量もそうだがカツ自体うまくないし味単調だから飽きるだろうと
昨日ダブルカツ丼の大盛を頼む強者がいたww
流石に引いたわ
839 :
FROM名無しさan:2012/01/08(日) 14:57:52.98
店長に言ってるのに辞めさせてもらえない。バックレたら給料ってちゃんともらえるのかな
Wロースカツ丼を卵調味料入れて作ったら案外美味しい事に気がついた
>>839 どっかの施設に専用の電話相談あるんじゃ無い?
それかエリアマネージャー辺り捕まえて直訴するか
丼もの類はW発売に伴い25秒も中火で煮ないといけないから面倒い
忙しい時に25秒も待ってるなんてわざと提供時間を遅くさせようとしてるだけでしょ
まあ、店長がいない時や忙しい時は普段通りの調理法に戻るけど
842 :
FROM名無しさan:2012/01/09(月) 04:24:32.34
カツ丼カツ丼と丼物続いてるときのすきやき4丁…
すきやき4丁頼むなら家で作ったほうが立派なの出来るよとうちのクルーのひとたち皆言ってるという…w
この前結構大きなミスして
「本社に連絡してやる!!!」とか言われてかなりへこんだ。
ピーク時でお客さんたくさんいたしさあ はあ…
なんでただのバイトなのにこんなに落ち込まなきゃいかんのだ
845 :
FROM名無しさan:2012/01/09(月) 18:07:02.18
バイトだし落ち込むことないよ〜 言いたきゃ本社にどぉぞて感じ。いちいちクレーム店に言って更に本社に言ってやるとか意味わからんし(笑)最初から本社に言えよ
本社に言う→自分の管理能力の無さを報告するって事だんね?
847 :
FROM名無しさan:2012/01/09(月) 20:17:30.55
社員ろくな奴いないし、それこそヘルプラインに相談すりゃいいよ。給料は行かなくなっても振り込みだから入ってるよ。給料出さなきゃ会社が罰せられんだから働いた分は入る。心配するな。
848 :
FROM名無しさan:2012/01/09(月) 21:19:19.53
ヘルプラインの番号教えてもらってません
>>848 バックヤードに貼ってない?
うちは更衣スペースにはってあるけど…
ヘルプラインはバックヤードに貼ってあったなー
3店舗行き来してる店長の下なんだが2店舗は毎日行ってて
自分の働いてるとこは放置だしシフトも前日でも出てないこと多い
朝は遅刻が当たり前って店長なんだが他も似たような感じなの?
>>850 それは店長の人となりによるかと…
まあハードシフトが起因で寝坊して開店が遅れたって事はあったけどね。
852 :
FROM名無しさan:2012/01/10(火) 20:36:17.20
みなさんはどれくらい給料もらってますか?
週4なんですけど、正月はさんで36000円しか、はいってなかった。
週4でも何時間入ってるかによるだろ
854 :
FROM名無しさan:2012/01/11(水) 01:03:52.82
毎月違うってことですか?
週4でも3時間しかはいれません。
あと研修中です・
>>854 高校生?もう少しバイトの仕組みについて勉強したほうがいいよ。
まずバイトの給料は大抵1時間あたり○○円という時給で支払われるよ。
週4の3時間なら月およそ48時間だから時給730円くらいの地域だとしたら妥当だね。
なぜ750円にしなかったのか
よく読んでなくて35000円と思い込んでた。
36000円なら750円だね。すいません。
858 :
FROM名無しさan:2012/01/11(水) 07:14:42.55
みんなの地域の時給は?どのくらいなの?
859 :
FROM名無しさan:2012/01/11(水) 07:40:48.29
650円……ばからしい
暇なときはいいけど忙しい時くらいは加味してほしいよね
めんどくさい新商品は出す癖に賃金はそのまんまとか
めんたい高菜の明太子抜きとか、のり弁の白身をちくわにしてくれとか
たまに変な客いるな
肉野菜炒めの肉抜きとかね
そんなもん家で作れよお前って感じだが
肉抜いたらただでさえ安い原価がもっと安くなるのに
863 :
FROM名無しさan:2012/01/11(水) 16:11:34.35
>>855 高校生です。
1時間750です、研修で−30らしいです。
平均よりひくいでしょうか?一ヶ月の給料。
864 :
FROM名無しさan:2012/01/11(水) 17:13:44.16
うちは770円で休日は+50円です
親子の鶏肉抜きとかも来ましたww
一番多いのは漬け物抜きですかね〜
ここでバイトしようか考えているのですが、どのような事しますか?
弁当作ります
>>866 もう出来てるのをレンジで暖めたりとかじゃなくて自分で調理する感じですね
868 :
FROM名無しさan:2012/01/11(水) 18:17:32.46
次仕事あるならとっとと辞めるわ 待遇悪すぎ社員もよくない
869 :
FROM名無しさan:2012/01/11(水) 18:43:03.94
>>863私は主婦で時給850円。愛知県です。
週4〜5日で5〜8時間働いて給料明細9万円ぐらいあります。
6時間以上働いたら本当なら休憩もらえるけど、いつも忙しすぎて休憩とってない。もちろん働いた分は書類提出したらもらえる。
きっと研修時間すぎたらシフトいっぱい入れてもらえるよ。私も研修時間はバイト3時間だったもん。
のり弁当のり無し
871 :
FROM名無しさan:2012/01/11(水) 20:57:26.73
>>869 研修あと1ヶ月で抜けられるか、それか実力しだい、
17〜21:30の平日学校帰りに4回いれてほしいわ、
今日は17〜20
明日は18〜21;30
愛知って恵まれてるのかな?有給休暇も普通に取れるしサビ残とか休憩無し申請も簡単に提出出来る
スレ見てて店長の寝坊して開店遅れたの昔聞いた事あったな
873 :
FROM名無しさan:2012/01/12(木) 07:41:56.19
私も東海エリア。時給800以上 です。休憩未取得も書かなきゃ店長に言われます。店長次第という面もありますよね・・・。
874 :
FROM名無しさan:2012/01/12(木) 10:47:02.70
今月の給料日はいつですか?
875 :
FROM名無しさan:2012/01/12(木) 12:46:39.75
ほっともっとって大変ですか?
初バイトしてみようとおもうけどここ読んでしたくなくなってきましたorz
最初は大変だと思うけど飲食はそんなもんよ
24時間営業でもない限りはどこも似たようなもんだけど
忙しい時に人手が欲しくなるのはどこも一緒
877 :
FROM名無しさan:2012/01/12(木) 18:49:23.69
有給休暇があるところとないところがあるのは何故なんでしょう?
当方愛媛ですけど有給休暇も休日に時給が上がることもないですよ。
時給は750円だと思います。
給料になぜか1円単位があるのでよくわからないというのが正直な
状態です。
878 :
FROM名無しさan:2012/01/12(木) 22:02:44.34
今月は明日支給されますね!
明日の午前に電注カツ丼&豚汁50↑入ってる
自分はほかの仕事で夜からしかシフト入ってないから楽だけど
なんで受けたときのり弁とか唐揚げ弁当とかにしなかったのか
昼間のクルーさん心配…
カツさえ仕込んでてくれたらなんとかなるだろう
雑炊のカツ丼と冷えた豚汁なんか美味しくないだろう。
注文するやつはほんとばかだよな
>881
多分同じ店だなw
身バレこわー
887 :
FROM名無しさan:2012/01/13(金) 20:41:41.63
>884
働いた時間って15分単位で端数切捨てだって聞いてたけど違うの?
例えば9時出勤の場合8時46分に押したら9時からしか時給が発生
しないって聞いてるんだけど。
>>887 そうだねえ。
自分の所は15分間隔で計算されるよ。
しかし・・・皆の時給は普通って言ったら殴られるかな。
自分の所は時給700円だよ・・・・。
もちろん休日(ハッピーマンデー(一般は休み)でも時給変らんさww…
889 :
FROM名無しさan:2012/01/13(金) 22:21:01.36
同じく700円だよ
あの忙しさでこの時給はないよなwwww
せめて土日くらい時給あげてくれたら気分的に違うんだけどな〜
人が続かないのも納得できる点かも。
891 :
FROM名無しさan:2012/01/14(土) 06:14:13.38
今更だがすきやきのマニュアル教えてくれないか?
たまねぎ・白菜・たれの量がいまいち分からん。
一食分のたれは6ccとか言われたが
それだと焦げるよな・・・
6じゃなくて60…
プレナス壁新聞に、マニュアルは社外秘だからネットに書くなって書いてあったお
>>887 出勤はそうだが退勤時は一分単位でつけてる
894 :
FROM名無しさan:2012/01/14(土) 13:28:25.91
>>892サンクス
バイトのおっちゃんに教えられた
見た目分量でがんばる
店長が店にいたら聞けるんだけどな
毎月変更とか新メニュー諸々のマニュアル来るだろ
人に聞く前にそれくらい自分で確認しろ
マニュアルって、かなり大事ですか?
マニュアルにうるさすぎるオバサンがいて、仕事が進みません。
しかも入って3ヶ月の人。
897 :
FROM名無しさan:2012/01/14(土) 23:31:52.10
まだ2ヶ月しかやってないけど、マニュアルあんまり読んでない、
ほとんど、やりながら教えてくれる、
今日、オートブル作った、 以外に簡単だった。
>>896 なんのためにマニュアルがあると思ってんだよ
899 :
FROM名無しさan:2012/01/15(日) 03:54:30.46
マニュアルがちょいちょい無い。
汚したとかで捨てる人がいるみたいで
マニュアルの最新が天丼で止まっている・・・
オードブルはオレンジが地味に手間がかかる…
いらんだろオレンジなんて。
しかも予約急に入ることのほうが多いのに、オレンジなんて普段は在庫持てないし
オードブルのパンフに、3日前までに要予約と大きく書いてほしいわ。
>>895 ここ見てたら、クルーがマニュアルを見れない状態の店舗もけっこうあるみたいだよ。
なんで置いてないのか不思議だけど。
>>896 マニュアル通りにやらないから、それをいちいち指摘されて仕事が進まないのでは?
と思ったけど、もしかしてすごい細かいことを言ってくるとか?
カツは25秒煮ろとか…
>>900 例えば、マニュアルに強火でと書いてあって、強火にしたら焦げたとしても、マニュアルは強火って書いてあるから、勝手にクルーが変えたらだめ。みたいな。
どんだけ忙しくても、自分の仕事ほったらかして、新人にマニュアルを教えようとするし。
大学生で時給850円だけど高い方かな?
うちの店舗はそんな忙しくないし、
廃棄も貰っちゃうし、
俺は良いバイトだと思ってるわ。
903 :
FROM名無しさan:2012/01/15(日) 13:16:59.00
土日のクソ忙しいときに ポテト やら ホットチキン テバとかイライラするわ
時給は地域によるよ。九州は終わっとる。愛知はそこそこいいと思う。
有給は言えばある一定の規定満たしてれば取れるよ
二週間以上前に言えばいいよ。
店長か無理ならsvに相談。でもシフトに穴を空けないようにまわりと相談してとるのがいいよ。
取らしてくれないならヘルプラインに電話すればいいよ。
シフトが埋まるなら店長もいいっていうと思うよ。
ちなみにpcやfcは知らんよ。直営のみな
907 :
FROM名無しさan:2012/01/15(日) 20:35:26.87
ペロペロ(^ω^)あやペロ
なんでもパートとかバイトとか「おばちゃん」
のせいにしないで欲しいわ...
くっそ若いバイトの知らない尻拭いまで「おばちゃん」が
かぶらないといけない。
客から「昨日の夜に買いにきた商品うんぬん・・」のクレームがある。
んなこと知らない時間帯のおばちゃんが対応する。
店長にジャーナルで調べてもらう。
んで店長一言「この若い子は間違えて仕方ないんだから
お前らで処理しろ」
は?若い子らには何も注意なしいいんか?って聞く。
「若いから仕方ない」
お客にはそれなり聞き出して謝り倒す。
引継ぎでその若い子に報告と注意する。
「そんなの知らない〜。うっさいなぁ・・」
それでもおばちゃんうざい?
うざいなら何も言わないです・・
909 :
FROM名無しさan:2012/01/15(日) 21:49:05.34
同じ店に勤めてたら誰かのミスだろうが連帯責任じゃね?
客には店の事情とか全く関係ない
クレーム受けたら真摯に対応するしかないじゃん
いちいち根に持つから面倒がられるんだよ、おばちゃんは。
うぜえよおばちゃん
長文失礼します
早朝やってるけど
・出入り口は鍵開いたまま
・炊飯釜は洗わず放置
・保温釜のコンセントが刺さりっぱなし
・流しの生ごみはそのまま
・保管タッパーを蓋もせず食品放置
こんなん日常茶飯事。
>>909の言ってるのが正しい。
気にしてたらアルバイトもパートも出来ないし、第一客には夜も昼も全く関係ない話
連帯責任というのは同意だけど、
お客にはちゃんと謝ってるみたいだし
店長がミスした本人に何も言わないから怒ってるのでは?
ミスを指摘されて「うっさいなぁ」はないでしょ普通…
でも店長が何も言わないなら、私ならほっとく。
913 :
FROM名無しさan:2012/01/16(月) 09:17:07.67
クレームがあったらまず店長に報告すると思うんだが
その時にミスした本人を指導してくれって言えばいいだけの話
そういう時のための店長だし
店長に言っても「若い子はしょうがない」だから困ってんでしょ。
たまにあやふやに弁当頼む客がいて、そういう客はあとで「これ違う」と言いそうだから
最後にはもう一度ハッキリ弁当名を復唱して向こうも返事してんのに
「〜〜頼んだんだけど」って言ってくる客は勘弁して欲しい
916 :
FROM名無しさan:2012/01/16(月) 20:23:33.55
今まで6人店長いたけど、夜の若い子に注意した店長って2人しかいない。
指導してくださいって言っても放置。なのに昼の人間がメモすると「自分が言うから書かないで」と言う。
だから夜の人は期限や洗浄の仕方がわかってない。
幕の924セットもマニュアル見ないと作れない。というか残り2個でも作らない。
夜の8時に期限がきている物も翌朝まで放置している。
それでも放置。理由が夜に働きたくないから。
店長ったって仕事をしない店長はたくさんいる。そして基本SVは店長の味方。
最近夜の若い子は17時からのシフトだと17時過ぎないと厨房に入ってこない。
引き継ぎなんかできるわけがない。
917 :
FROM名無しさan:2012/01/16(月) 20:35:58.10
まともな社員いないんだよ この会社(笑)
918 :
FROM名無しさan:2012/01/16(月) 22:42:08.17
同感だな
ブラックだからまともな社員は辞めてるよ。
920 :
FROM名無しさan:2012/01/17(火) 06:57:46.22
飲食はどこもだな
921 :
FROM名無しさan:2012/01/17(火) 16:36:27.23
学生は注意したら、すぐ辞める人が多いから注意しないんだよ。きっと。
そんな学生なら辞めさせたい
923 :
FROM名無しさan:2012/01/17(火) 19:18:47.48
学生に限らずいい大人も常識ない人多いよ
924 :
FROM名無しさan:2012/01/17(火) 22:11:39.29
今月18万あったー。でも時給830は安いわ…
ほっともっとの仕事って一定の条件満たすと詰むよね?
特に2人(カウンター1人、キッチン1人)のときとか
例えば閉店30分前にほぼ夜ピークに近い客の量と電話注文3つ来たら絶対無理じゃね?
どうやって電注30分以内に作れっていうの?w
他にも詰む条件はあるしw
別に忙しいのは嫌じゃないけど電注が鬱陶しすぎる
なんで会社は電注作ろうと思ったんだ?弁当屋に電話注文ってwバカなの?
そりゃ客にしたら便利だけど、実際電注ですべての仕事のリズムが狂わされる
電話しながら作業したいんだけど、注文聞くだけでいいならできるけど
電話番号と名前聞かないといけないのがしんどい。
そのくせ15分以内(?)に弁当出さないといけないってw
このバイトしてて思うのは、弁当屋をやる上でのもともとのシステムがおかしい。
こんなシステムじゃ働く方が無理だろw
忙しい云々じゃなくて物理的に無理なこととか
マニュアル通りにやってたら絶対矛盾が生まれるなんて
飲食店であっていいのか?w
一回社長にあって聞きたいものだなw
他の飲食店は客席があったりするのである程度MAXが予想できますが
弁当屋の特性上いきなり一人で5食や10食等、波が激しいです。
ですが店舗設備のキャパは限られていますので予測準備で対応しろと言うわけです。
当然、波が激しいので予測なんてものは外れることも多々あるわけで
それが即クレームやクルーへの負担になり熟練クルーがいなければすぐパンクします。
そこで
>>925の言う通り本来はシステムでそこを吸収・カバーするべきですが
そういった所にお金を掛けないどころかマニュアルや作りたて、手間の掛かる商品等
金も知恵も出さないが口は出すだけで更に制限をかけてきますので
残念ながら今後もクレームや負担は一向に減らないと断言できるでしょう。
もう決めた、2月で絶対やめるわ
さようならみんな頑張ってね
従業員への給与を極限までカットして実現してる値段だからなあ
飲食がブラックといわれる所以でしょ
929 :
FROM名無しさan:2012/01/18(水) 22:28:16.42
在庫がないため○○のおかずができない、オードブルが自分の思う時間にできない、等の理由で切れる男たちを見てきたが、大の男がほんっとに器ちっちぇ〜。見ていて情けなくなる。
君ならどうするの
夜はラストオーダーが欲しい。
21:57とかにお客さん結構入ってきて、
22:30までに終われない。
23時過ぎると終電無くなるから
帰れない可能性出てくるw
>>931 閉店なんでって断ればいいじゃん
電注ようにヘッドセットくれないかなー
>>931 ヘッドセットほしいよねマックみたいにw
毎週土日は40分待ちがデフォなんだけど、それでも待つ客ってどうかしてるよな
文句だけはしっかり言ってくBBA多いけど、買わねーならとっとと帰れよって思うわ
弁当1つにそこまで待つ価値があるかって話よね…
俺ならコンビニのおにぎりでも十分なんだけど
ときどさん素晴らしい
937 :
FROM名無しさan:2012/01/19(木) 23:20:09.81
かけもちするのは本人の自由だけどさ、本業が時間どうり終わらないからって就業時間を希望している人に簡単に変わってもらえませんかって言わないでほしい。
まあ1か月に1回くらいなら許せるが、1週間に2回や3回となると辞めれば?って思ってしまう。
便利屋じゃないし、こっちが何かあっても絶対に変わらないし仕事いい加減で偉そうにしているくせに、そんな時だけ低姿勢にされても嫌味しかならないんだけどね。
断れよバーカ
持ち帰りの店で30分も40分も待たされるって他の店じゃありえないよねw
システムに問題があると思う…せめてもうちょっとメニュー数絞るとかさ〜
バスクードクライシスって何??
確かにメニューは絞ってもいいと思う…
まず、カツ丼を2枚にする必要は無かったでしょ。
からあげだって、5個入り一種だけでいいとおもうし。
10個入りも3個入りもいらないよな
>>941 アネモネがのってるタイプENDの必殺技だろ
>>944 エウレカ弁当とアネモネ弁当あったらどっち買う?w
くだらない話すんなよVIPでやれくそがぎ
アネモネに決まってんだろ
俺はタルホ弁当おかずのみでお持ち帰りだな
ほっともっとのHPから苦情を入れよう
と思うんだけど、これって店舗の店員に
こっちの名前まで伝わるの?
949 :
FROM名無しさan:2012/01/23(月) 19:09:38.60
客のカキコミはお断りww
950 :
FROM名無しさan:2012/01/23(月) 20:53:35.13
ここ最近何度か『シフト代わってくれ』って言ってきた短大生がいて、他のクルーで埋め合わせしてあげてたのに、今日ぶっちぎりしたみたい
迷惑だよね
>>948そんなに気にするんだったら入れるなよ
あと、お客は神様なんだよ!的な苦情はお断りします
普通に考えて、名前が伝わるわけない。
953 :
FROM名無しさan:2012/01/23(月) 23:57:58.22
バイト1年半って短い?
何か使えないクルーが他の店舗だと多いみたいだな
うちの店に新しく入ってきた22歳の人は飲み込み良かったよ
ガスは2日で仕事全部覚えたしテキパキやってる
調理経験ないって言ってたけど始めて4時間後にはもう鍋降ってたし
一度教えたことは二度と聞いてこないしちゃんとできる
そして何より優しいんだ
「ガス手空いたのでポテトの計量やってもいいですか?」とか
「そちらの洗い物やっちゃいますね」って状況見てやってくれる
愛想も良くて話しやすい。
おばちゃんよく新人の悪口言うけどあの人の悪口誰も言わないわ
一番助かるのが必ず出勤時間の一時間前には裏にいてチキンバスケットの箱作って、
忙しかったら嫌な顔しないで早めに入ってくれる
でも、その人は半年働いて就職しちゃった。
ありがとうございました。本当助かりました。
955 :
FROM名無しさan:2012/01/24(火) 00:20:05.21
面接行ってきた。
事務所に先輩方の新人への暴言等でいつきが多いようなことが書いてあった。
社員はサービス残業が当たり前だと言うし、厨房内はてんてこ舞い。
商品を安く提供できるというのが自慢という担当者だったけど
サービス残業で人件費がタダならそんなの当たり前の話。
金をもらわず働いて気分が良いわけがないからそんなのがピリピリムードになって
全体のはけ口が新人に行くんだろうな。
こんな店で働きたくないね。
考えてみりゃ、そもそもデキる人はこんなところに長く留まらないでしょ…
時給はイマイチ、仕事はハード、中年女性の扱いが面倒…etc
どんな仕事でも同じだろと言われたらそうだが、ただのバイトとして考えたら早めに見切りつけちゃう人が多いのでは?
いつもレジだけどピーク時はほんときつい
三十分待ちとか言うのも申し訳ないし、嫌な顔されるし
苦情も文句も受けなきゃらん
お客さんの早くしろよてきな目が精神的にきつい
私は裏で黙々やってたいのにさぁ…
もう辞めるけどさ
958 :
FROM名無しさan:2012/01/24(火) 07:36:10.27
厨房内だって 必死こいてやってるさ
あれこれ 文句言われて嫌になってくるよ
959 :
FROM名無しさan:2012/01/24(火) 11:25:16.08
人手不足か知らないけどバイトしようと思い、さっき電話したらいきなり今日の夕方からこれますか?みたいな的なこと言われた。
とにかく今日から入れられるみたいなこと言われた。
詳しくは担当者からあとで電話させるって
面接もなしにこんなことあるの?
初バイトだしガクブルなんだけどw
忙しいぞ〜
俺も応募しようと思ってたんだけど厨房って鍋振るの?
大変そうだな
おとなしくコンビニにするべきか
962 :
FROM名無しさan:2012/01/24(火) 15:02:36.35
みんなのところ高校生どれくらいいる?
963 :
FROM名無しさan:2012/01/24(火) 20:21:19.11
鍋ふりながらフライヤーに揚げ物投入。
そして同時進行でライスを盛る。
覚えることも多いし、新商品出るたびに調理法覚えないといけないし大変。
964 :
FROM名無しさan:2012/01/24(火) 21:03:42.42
他の店舗のシフトって休みたい時やっぱ代わりの人探すの?
自分が働いてる店舗は全然そうゆう事ないし休みたい時、代わりの人探さなくていいんだけど…
965 :
FROM名無しさan:2012/01/24(火) 22:18:38.17
明日面接なんだけど受かるかな
高2です
ここよんで怖くなった
どうしよう・・・
俺も明日面接なんだが自信ねえ
まず帽子みたいなやつが似合う自信がなかった
967 :
FROM名無しさan:2012/01/25(水) 02:31:45.52
今日、先輩のIが泣いた.店長からの風当たりがきついと言って。
そしてなぜ風当たりがきついのか自分では分からないと。
同じ事を何度も聞き、自分だけの都合でとあるメニューを売り切れにしたり
御飯の炊き遅れと、オーダー数を間違って他のクルーに伝えてしまって
電注のお客さんの御弁当が出来ずにオーダーの変更をしてもらったり
しかもそんな状態になった時店長に御伺いを立てるべきなのに、店長が厨房に
居るのにも係わらず ただのベテランさんに御伺いを立てたり
クルー間に波風立てたりしてるのに
ぬけぬけと何故だか分からないって言われてもこの人は本当の馬鹿なんだなぁ
としか思えない
>>964 他の店舗というかシフト表提出で出勤可能日を記載してる以上は
この会社じゃなくてもシフトが掲示された後は代わりを探すなり休みとしていたのを出勤になってるのを講義するべき
単に後から予定が入ったという理由なら自分で代わりを探すのが当たり前。
バイト・パートだからと言って適当にするのはゆとりやDQNと一緒
969 :
FROM名無しさan:2012/01/25(水) 18:29:10.18
ほっともっとのバイトしてる人に質問なんですが
面接に受かったらすぐに制服ってふつうもらえますよね?
僕はもらえなかったんですけどこれって普通ですか?
一応来週の木曜から働くことになったんだけど、
「じゃあとりあえず木曜の12時30分に来てみろ」とかいってたし「とりあえず」ってなんか適当な感じがして不安です
来週から働くんだったら来週もらえるんじゃないの?
制服着て出勤するわけじゃないんだし。
971 :
FROM名無しさan:2012/01/25(水) 19:40:33.10
うちは初出勤の当日に渡してますね。採用してから制服のサイズが予備の中になかったら注文しますので時間がかかるのです。
店長が採用決定→応募者に連絡→制服注文→後日(もしくは当日)契約書を書いてもらい初出勤日を店長と応募者が相談の上決める→初出勤
という流れが当店では基本でしょうか。
バイト決まったぜ
いろいろ不安だ
帽子みたいなやつが一番不安だ…
973 :
FROM名無しさan:2012/01/25(水) 23:34:52.43
974 :
FROM名無しさan:2012/01/25(水) 23:37:50.31
何度も使えるAクーポンてなんだよ?客に聞かれて、クルー4人いたんだけど、誰も答えられなんだ…
>>973 あると思うよ?たぶん
詳しいことは土曜日に聞くが
採用の電話きたとき寝てて次いくときの時間メモった以外記憶ねえ
976 :
FROM名無しさan:2012/01/25(水) 23:53:51.04
俺も時間と日付しかメモってない
記憶ないだけに失礼な感じでしゃべってなかったか不安だぜ…
>>974 オードブル25%引き
岡山と四国でやってるらしい。
それ以外の地域だったら違うかも。
うちも昨日お客さんに聞かれたw
Aクーポンじゃなくてちゃんとわかるように書いてほしいよね。
979 :
FROM名無しさan:2012/01/26(木) 08:58:53.92
おばちゃん怖い
980 :
FROM名無しさan:2012/01/26(木) 17:22:54.16
面接行きます。
明るい茶髪なんですが大丈夫ですか?
土日は基本的に絶対入らないといけないですか?
981 :
FROM名無しさan:2012/01/26(木) 18:00:44.61
来週こいって言われたから採用かと思ったら今日の昼間に電話きてやっぱり不採用ですとかなんだよ
死ね
おまえらのとこって、ベンダーからサラダなくなったらどうしてる?
俺がレジやってるときはめんどいから断ってるけど、人によってはツーオーダーで出してる人もいんだよね
ツナとか海藻サラダのときは数量限定って感じだったけどなー
でもくそ忙しいときに注文されたら困るから、断るのが無難だよな
一回おkしちゃうとそれ以降も作んなきゃいけないし
983 :
FROM名無しさan:2012/01/26(木) 20:21:19.65
作ってやれよ、サラダくらい。スパとミクス野菜あるなら。それよりミニうどんだ。ピーク時にオーダー入るとイラっとする。
ミニうどんは昼・夜のピーク前に少し多めに作って出す
だけどサラダは値段が手頃って事もあるから、大量に作って前に出しても早く売れる
自分とこの客はサラダが前に無くても作ってもらえる事を知ってる率が高いから、忙しくても容器が無い限りは2オーダーでも作る
おでんが6個ロスだったから卵としらたきだけ、欲望が3個ロスだったからチーズメンチカツと肉味噌スパゲティ
だけ持ち帰った
幸せ過ぎww
ミニうどんは完全数量限定だからなくなったら終了だな
うちのところはベンダーにサラダなけりゃ終わりってこと知ってる客多いからその点では楽だな
でも電注だとどんなに忙しくても作るようにしてるわ
986 :
FROM名無しさan:2012/01/27(金) 07:57:41.68
来月から始まるAKBのスクラッチ面倒だな
987 :
FROM名無しさan:2012/01/27(金) 09:07:41.73
250円ののり弁うまいん? 量はどれくらい? by客
988 :
FROM名無しさan:2012/01/27(金) 09:47:14.73
だからさぁwww客のカキコはお断りなんだけど
うまい
腹八分目くらい
990 :
FROM名無しさan:2012/01/27(金) 10:20:34.50
客だけど、AKBのスクラッチって何か当たんの??
991 :
FROM名無しさan:2012/01/27(金) 11:03:10.23
平日と土日なら土日のほうが忙しいんですか?
平日のほうが客が多そうなイメージなんですが
992 :
FROM名無しさan:2012/01/27(金) 11:22:56.88
平日ひまやし(笑)スクラッチ知らん。のりべんできたてならうまいな。
プレナス、ほっともっとって聞くだけで
吐き気するほど嫌になってきた。
辞めたいときっていつ店長に言えばいいんだか、気まずい
竜田注文した奴に揚げ時間6、7分もらったんだけど
2、3分で遅いってキレてきやがったw
会計で金置くときもちょっと投げる感じで渡してきたし
あーうざいw
そういうやつは割と本気で死ねばいいと思う
生きてて意味あるか?あいつら
多分ああいう奴の親も屑だし兄弟も屑。
んで屑と結婚して屑の子どもを産む。
もう一回言うけどこれでもあいつらって生きてる意味あるか?w
次町であったらマジで文句言ったろw
2分揚げた中がぬるい竜田出してやれよ。
冷たいまま喰いたいんだろそのまま提供してやれ
999 :
FROM名無しさan:2012/01/27(金) 23:42:14.56
待てないなら他で買えばいいのに
1000 :
FROM名無しさan:2012/01/28(土) 00:10:32.66
満月の夜にまた会おうか!
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。