あきんどスシロー　パート19

>>500で
498続けちゃったんですけど、
下は499向けです

>>499
ピーク時にもオーダー溜まらないの？
暇な店舗？

新規が7、8きたら物理的に間に合わない
すっげー適当でもいいなら知らんが

>>502
売り上げが１６０まんくらい
ピークオーダー率で１２０〜１３０くらい

そのくらいならオーダーたまらない

早い人だとオーダー率で１６０まではたまらない

オーダー画面で上から下まで全部出すのに３分かからない

>>500
オーダーを早くさばくためには、流し方を工夫することかな

それ以外のことはここに何度も書かれていた通りだと思う

>>504
オーダー率ってのが
イマイチ分からないんですけど、
どこ見るんですか？？

>>505
上から下までならそうだけど
一回消しただけじゃ終わらないじゃないですか？


例えばオーダーで中トロ5
こういかえんがわ2・3で
次に中トロ5とかあったら、
中トロ10作って
こういかえんがわ作るみたいに
やってるんですけど、
やめた方がいいですかね？

糞したし初バイト行ってきます

おまいら店舗の土日の売上晒せ！

別に握りのオーダー何て周りが弱ければ絶対に追われるんだから
毎回追われるの気にして焦ると疲れて毎回憂鬱になるから

考えすぎ無くて良いんだよこんなブラックなバイト先の事なんて

>>507
オーダー率は店長に聞けばグラフを見せてもらえるかも

作る順番なんて上からだよ
変に作れば、オーダーミスするよ

売り上げとオーダーなんて関係ねーよ
店舗の大きさはどこだって一緒だって話だし、
それならウエイティングかかっている状態なら同じだ

>>509
200〜

お前らんとこの寿司美味いな
100円寿司ではスシローが一番おいしい気がするわ
こういかが一番好きだ
働こうとは思わないが……

バイトスレだから客は消えろ

今日から３日間。また忙しいんだろうな。週末はみんなピリピリしてるから恐い

流し方のこつってなんですか？

>>514
ありがとう
頑張るね
また来てね

今日晴れたし…
忙しいだろうなー

>>511
見せてもらう暇ないかも・・・
気になるー

やっぱり上から作ったほうがいいんですか(T ^ T)
もうさ私なんかより男をオーダーにして欲しい

土日バイトいやだ〜
バイト始めてから金曜日が鬱
毎回自分のトロさに腹立つもうオーダーやだ
追われてばっかだし失敗ばっかしてしまう

>>520

頑張ろうぜ(T ^ T)
てか夜のスタッフのレベルが痛い
朝のスタッフさんとは比べられない。。。
でも高齢者ばっかりだし
仕方ないか

>>513

全国で20位前後ですか？

>>521
高齢者ってどれくらい？まさか50代,60代

>>523

社員に聞かれたら店舗ばれてしまうくらい
有名な高齢者店舗

夜の平均年齢へたしたら50くらい
60歳以上が店全体で20人くらいいる
逆に学生は10人いない
因みに欠員店舗でスタッフ70人前後で・・・

最近バイトはじめたけど忙しすぎだろ…
その割には時給安いし

>因みに欠員店舗でスタッフ70人前後で・・・

あそこそんなに多くの人が働いてるの！ビックリ

>>526 ???

スシローが本当に好き
マゾかな・・・

イチローが本当に好き
ホモかな・・・

>>527
別に常時70人いるなんて思ってないよ。

>>522
もうちょい上

初バイトがスシローだったもんで分からないんだが他の飲食店ってもっと暇なん？

>>531

200万くらいならその程度じゃない？？

んじゃもうちょっと売ってんのかな、それか平日の売り上げが多いんかな

高校生がやる気なさすぎて困る
社員が見てたらちゃんとするのに
別にやる気なくていいからちゃんとやる事だけはやってほしい…

チェーン居酒屋とどっちが大変？

>>536
ｽｼﾛｰ ！でしょ 笑

居酒屋で働いたことあんのかよ…
議論の意味がない

居酒屋のバイトとか底辺のいいところ
そんなとこで働いてたら恥だね

うちの店、スタッフ全員で130人くらいいるんだけど、これって普通？

>>540
売上にもよるんじゃない？
うちの店の2倍（笑）

うなちらし売りすぎワロタwww

>>542
こっちは全く売れないwww

うなちらし本当に売れんなｗ
ごまあじも胡麻油の味しかしないハズレだったし、何でもかんでもやりゃいいってもんじゃねーぞｗ

あ〜土産が増える曜日になってしまった

>>542
こっちも全然売れないｗｗｗ
すっごい気合入れてこだわったらしいじゃんｗｗｗ
売れてるお店があったなら良かったｗ

父の日だからね〜
土産さん頑張って

>>546

土産・・・orz

スシローの店員でおじさんやおばさんの
店員あまりいないよね。
よく行く店舗では昼間でも若い女の人が
ホール担当してたよ。

>>548

おじさんおばさん層は確かにいない
だがおじいちゃんおばあちゃんなら
たくさんいる・・・

近くのくら寿司は平日の昼間はおばさんが
ホール担当が多いよ。
ちなみによく行くスシローは未だにインターホン式の
店舗だよ。

月曜日に面接しにいきます！！

みなさんはどんなこと聞かれましたか？

来週から初バイトです。
オリエンテーションで、
靴下の色は何も言われなかったけど、
どんな色、形でもいいんですか？

>>551
入れる曜日と時間
志望動機
飲食店での勤務経験の有無
どこでも聞かれるような事、変な事は聞かれなかったとおもう

>>552
靴下はなんでもだいじょぶだよー
ズボンがつんつるてんでドキツイ色の靴下履いてたら突っ込まれるかはしれないけどw

金曜日ラストメンバーになってから待ち八組まで行った・・・

今日も１０時間で明日も１０時間以上・・・土日は大変だな〜

今日俺ん所の洗い場最悪だった
俺昼の１１時出勤終わり１９時だったんだが、パートのババアがちんたらしている(た)せいか来た瞬間ラック
湯のみ、小皿とかいっぱいに積まれていた
それで俺が小皿とか洗ってまだ溜まってたから、俺が○○さん溜まってるから早くしてと言ったら、
そのババア、｢私帰る１時間前なんで、全部するのは無理です｣だとよ
で、結局ババアが担当した小皿や湯のみ溜まってるし、バットそのまま放置、ごみも片付けずに
帰りやがった
次に洗い場に来るやつの時間帯が１８時だぜ？ホール満席待ち２０組、洗い物どんなに減らしてもすぐ溜まる
必死にレーンや周りからあれが無いからすぐ洗ってというやつを洗っていたら、店長はこっちの事情も知らずに、｢○○君レーン詰まってる。遅すぎるよ｣だとよ
応援要請しても人手が余ってないからどうにかして裁いてって言われても１人でできる限界を超えてる
副店長に言って何とか応援呼んでもらったお陰で１８時までもったけど、まじで腹が立ったな

>>556
すっごい稼げるね！！＼(°▽°)／

今日はダラダラと混んでて疲れた…

>>541
売り上げは、平日は80、土日は160とか170くらいです

今日シフトが1時〜6時だったんですが、欠員がいて
「4時〜5時休憩で夜もできないか？」
と言われたので時間を聞いたら混み具合にもよるが9時までと言われたので承諾しました。

実際上がれたのは10時半です。
(10時には客層は引いていた)

シフト予定の時間をオーバーするのはうちの店のホールは当たり前のような感じなんですが
そんなもんでしょうか…

シフトが長くなっちゃうのはもはや普通…
それがスシローｷﾘｯ

お給料貰えば忘れてる

忙しいときは　シフトをオーバー
暇なときは　すぐに15分とか休憩を入れさせられる･･
ひどいときは4時間のシフトで途中15分休憩1時間早上がり･･･
ほかの店舗もそうなのですか？

今日って父の日だよね。最悪な１日になりそうだ

父の日だ。忙しい１日になりそうだ

大学生なんだがラスト（２４時）まで入れないと落とされるかな？

最悪

もうさ土産ヤバイ

>>414
怖・・・
俺も気をつけないと

この前始めたばっかでいつもラストまで出し場やってるけど、
仕事が遅くて２４時には終わんないでいつも過ぎちゃうんですけど
だいたいどのくらいで慣れますかね？

チーズのせるやつの仕込とかめっちゃ時間かかるし＞＜

出し場でするチーズをのせる仕込って何を仕込んでいるのですか

>>568

チーズのせるやつ？？

いなりみたいに作り置きする事か

サーモンとかエビにチーズをのせるやつです。

本当は違うとこが担当なのかな？

みんな靴のサイズ聞かれた？

あれ出し場がするのか？
俺の所では握りの奴がやってるけど

店によって違うからな　一度他店にヘルプ行った時に細巻きとデザートが一緒だった時は驚いた

>>574
細巻きとデザートが一緒って、
めちゃめちゃ普通だと思う

>>574
うちの店舗も細巻きとデザートはそれぞれ別の人がやってるわ。軍艦オーダーが細巻きも作ってる

土曜日のランチは細巻きデザート1人？

>>574
うちの店舗は5月から一緒になったけど
前のほうがやり易い

うちの店舗もついにフライドポテト販売開始するみたいなんだがフライヤー忙しくなるんだろうな...

今日の土産は凄かった！
クリスマス並み！
まさかここまですごいと
思ってなかったから
人構えてなかったっぽい;
結構忙しかったし
売上いったかな〜と思ったら、
195万くらいでたいしたことなかったwww

今日も疲れたな
なんかもう慣れちゃったけど、時間がきたら打刻してタダ働きってうちだけじゃないんだろうな
ラストだとあがる訳にいかんしそんな流れができてる

ポジションは？

バイトにタダ働きさせる社員クソだな、それに応じてる方もどうかと思うがね
スシロでは気が弱い者は酷使されてるよなw
靴の件も就業規則を勝手に変更して、使用者の一方的な都合で強制的に買わせるのは労基法違反なんで、買わなくていいのに
気が弱いと買わされて経費まで負担させられるというブラックw

ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ美味しいよねｗ
ｶﾘｯﾎｸｯがいい ｗｗ

昨日は土産ﾊﾝﾊﾟなかった…
間に合わなくて、18時仕上がりなのに19時30分〜20時に出来上がるとか…orz
お客さん、怒りまくり、ｷｬﾝｾﾙ相次ぎ、ﾎｰﾙの人可哀相だと思った…
包装大変だった…

>>581
ありえない
うちの店舗忙しいほうだと
思うけど
それやったら怒られるくらいだよ
社員のレベルを問うね・・・

>>581
本部に匿名で通告すれば？？
絶対に改善されると思うよ
そんなことする必要ないんだから。。
言うこと聞くことないよ

>>584
お疲れ様ですた

>>584
忙しくなかったのですか(@_@)？？

↑ですが、間違えました…
>>586の方へですm(__)m

>>586

同意

>>581

今時それはないよ
本部に言って
君がせめられる事はまず無い
間違ってるのは社員

今まででこの社員さんイイ！！
って思った人いる？

私は今の店長と２つ前の店長と一つ前の副店長！
尊敬する！
口悪いしキレキャラでムカつく時あるけど
仕事に関しては
尊敬しかない！

他の社員は論外
特に三番手は60歳のスタッフより
仕事が遅い・・・

昨日はヤバかった

欠員
父の日
そして課長、襲来

うなちらしさぁ

バイトがめっちゃ買わされるけどどうなんだろ

ランキングとかいらんだろ

>>591

どんまいwww

>>592

一日に5つ売れたら凄い（笑）
うちの店舗は買わされるとかないよ・・・

>>587
握りだけど全員追われて忙しかったよ
でも大雨だったから他店ほどではなかったかなと思う

今週は暇かな〜？

閉店時間近くに店員さんがナンパされてたけど、あれ迷惑だろうなぁ・・・
連絡先とか教えられるわけねーだろ、忙しいし、皆が見てるのによ

タッチパネルになってから作業マゾいし人間関係もひどいから辞めたった

>>591
追われるとかそういうことより、課長が来ることが１番困るよね

前のすごくいやな課長だった時は、課長襲来によって
キッチンの空気に緊張感が走り、しーんとなって
皆の動きがぎこちなくなって皿落としたりして余計追われてたw

>>598

わかるwww
前の課長と２つ前の店長は
相性合わなくて空気凍ってたwww

>>583
俺も絶対靴買わない
靴は黒ならなんでもいいって言っといて勝手に就業規則変更して、いきなり靴買わせるのはおかしい
これを許すと、なんでもアルバイトに買わせて経費負担させれるからな
ここの社員見てると分かる
強制的に買わされるならこんなバイト辞める、夏くせーし