かっぱ寿司でバイト4

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1FROM名無しさan
忙しい8月もあと少し!
皆気合いで乗り切ろうぜ!
2FROM名無しさan:2010/08/21(土) 16:22:21
社員券使う時ってハンコいるんだっけ?
3FROM名無しさan:2010/08/21(土) 18:04:54
ウチの店じゃ確認とかしてないよ
4FROM名無しさan:2010/08/21(土) 23:03:47
俺の勤め先も確認してないと思う。
ところで、みんなの勤め先は揚げ物って二度挙げしてる?
俺の勤め先は普通にやってるんだが、本来はいけないことなんだよね・・・
5FROM名無しさan:2010/08/22(日) 00:36:33
>>4
忙しいとき5分以上かかるチキンカツなんて1からやってたら間に合わない

ある程度途中まで揚げて置いておいて注文入ったら揚げなおすかな
2分で済むものはいいけどたこやきとカツはある程度ストックするよ

二度揚げって揚げ物的にはいいことらしいけどね…
6FROM名無しさan:2010/08/22(日) 00:54:00
二度上げっていうか、ウチは油で温め直すだけだわ
レンジ使えっていうけど、たこ焼きとか揚げ物とかレンジでやりなおすとフニャっとして
すごくマズそうになるし
7FROM名無しさan:2010/08/22(日) 23:35:47
1貫ネタのトロとびんとろの区別つかねぇ・・・
8FROM名無しさan:2010/08/24(火) 12:19:09
初歩的な質問かもしれないですが
かっぱ寿司のバイトは髪型自由ですか?
9FROM名無しさan:2010/08/24(火) 15:19:21
染めるのアウト後髪長すぎるのも
10FROM名無しさan:2010/08/24(火) 17:22:18
女性は結構適当じゃね?

男も暗めの茶髪ならOKだし後ろ髪はゴムで縛ればいい
11FROM名無しさan:2010/08/24(火) 21:02:39
金田 瑛美さんと彼女になりたいです。
更埴店の方、情報お願いします。

http://www.kappa-create.co.jp/company/recruit/img/kanada_title.jpg
12FROM名無しさan:2010/08/24(火) 21:13:02
キッチンでバイトしたいんですけど、採用されれば服装は何を着ていけばいいんですか?
13FROM名無しさan:2010/08/24(火) 21:36:38
本格派プロならこれ↓が一番かな
http://www.ishinotent.com/goods_image/A614_T1.jpg
現役寿司屋店員のレビュー
現場作業用に購入しました。 
「ワークマン」や「男の店」で売っている作業着に
抵抗があり、もっと見た目の良い物はないかと
探していましたが、良い物が見つかりました。
サイドベルトや、裾しぼり用ひもや、太もも止血用ひも等
不要なものはすべて切り飛ばし、快適に使用しています。
低価格の割にしっかりとした造りで、なにより若き同僚に
「かっこいい」と言われる次第。
満足です。

業界未経験ならこの変↓くらいからプロ目指すと良いかも。
http://www.uniform1.com/MAKER/AT1/M-AT1-904.jpg
レビュー
実際の商品は商品写真ほどではないが、色落ち具合もまあまあ。
シルエットはわたしは好みだと感じた。
縫製の糸が白なのと、正面のボタンが安っぽいのがすこし気になるが、
実際安いので仕方ない。
かなりヘビーに履いているが、いまのところほつれも破れもない。
強度は十分。
14FROM名無しさan:2010/08/25(水) 01:16:39
支給された制服以外着てその日にクビにでもされたらー?
15FROM名無しさan:2010/08/25(水) 02:52:46
キッチンの帽子、男用と女用じゃなくて髪長いか短いかで分ければいいだけだと思うんだが。
俺男だけど女用の帽子のほうが後ろ髪入れやすくて好きだ。それか統一でみんな女帽にしてほしい。
16FROM名無しさan:2010/08/25(水) 02:53:47
>>11
連絡付くころには燃え尽きるか体壊して転職してそうだけどな。
17FROM名無しさan:2010/08/25(水) 10:26:31
ここってそんなに過酷なバイトなのか!?
18FROM名無しさan:2010/08/25(水) 11:09:22
やることが多いから大変なほうだと思う
朝の商品補充と夜の清掃は特にめんどい

朝一でなくラストでないなら結構楽なほうかも
19FROM名無しさan:2010/08/25(水) 23:54:01
俺「今日は久々のB生だ!きちんとネタの貼り付けをするよう心がけよう!!」

社員「あ、俺君今日人少ないから洗い場ね」
俺「ですよね」

みたいな理由でここ数日シャリ触ってない
20FROM名無しさan:2010/08/28(土) 00:36:55
女店長とか興奮するなw
21FROM名無しさan:2010/08/28(土) 03:31:23
>>20
単なる意地悪な婆ァでも?

by下田ジャスコ店
22FROM名無しさan:2010/08/28(土) 08:32:52
体壊して急な休みとったらなんか言われるんだろか・・・
行ったほうが良かったんだろか…
23FROM名無しさan:2010/08/30(月) 02:42:46
土日で時給UPしないのは辛いな

バイトの同期が「土日だけ別のバイト入れる」みたいなこと言ってて
土日カオスになりそうだ…
24FROM名無しさan:2010/08/30(月) 11:12:05
バイトしたいんだけど、まかないみたいのってある?廃棄とか
25FROM名無しさan:2010/08/30(月) 11:47:58
弁当ならある
100円だか200円だかそんな感じの
廃棄は全部処分
26FROM名無しさan:2010/08/30(月) 11:57:57
弁当かぁいいな! キッチン募集してたから行こうと思う。。
当方男なんだけど、ホールに回される事ってある?
田舎なもんで知り合いが多くて表にはあんまり出たくないんだ

その店何度も行ってるけど いつも女の子がホールしてるんだけど。
27FROM名無しさan:2010/08/30(月) 12:03:14
まずいって言う奴多いけどな<弁当

あと担当は最初の面接でどっちか聞かれるので無理なら無理って答えれば良い
まあ、基本的には意見尊重してくれるけど、店の状況によっては覚えさせられるかも知れんけど
28FROM名無しさan:2010/08/30(月) 17:21:11
1日3〜4時間しか入らない俺は弁当食ったこと無いな

5時間以上くらいじゃないと注文できなかったような…

>>26
俺も田舎で顔見られたくないからキッチン専門
男がホールいくことなんて滅多に無いよ
よほど人手不足か洗い場の食器もってく時くらい
29FROM名無しさan:2010/08/30(月) 20:38:35
すぐ帰る時とかでも弁当頼んでるけど
帰る前に食うみたいな
たまに食ってる最中に誰か来てまだいたのか的な事いわれるけど
30FROM名無しさan:2010/09/02(木) 03:49:48
くっ…マグロ納豆復活か…
31FROM名無しさan:2010/09/02(木) 14:34:42
ぐああああっ…

サンマにアジにイワシ…青魚見分けがつかねえッ…!!
32FROM名無しさan:2010/09/02(木) 16:00:41
うちの店は土日時給upだけど・・・
33FROM名無しさan:2010/09/03(金) 02:58:09
さんまがAだったでござるの巻き

A凄く大変になるな…

あと新メニューのとんかつ揚げ時間長すぎwwww
律儀に作ってたら普通に注文一覧の色変わるし…
34FROM名無しさan:2010/09/03(金) 23:27:48
A生ネタ多すぎだろwww
バランス考えろよwww
35FROM名無しさan:2010/09/04(土) 22:06:13
>>11
カッパのマスコットに似てるなw カッパぽいwww

36FROM名無しさan:2010/09/05(日) 00:35:43
細巻きとか揚げ物ってどうして注文こないときはこないのに
来るとなると一気に来るんだろうな…

注文無くてヒマでごみ捨てやれって手袋外した瞬間注文殺到
37FROM名無しさan:2010/09/05(日) 19:36:38
>>31
新人は誰も通る道。
見慣れたら明らかに違う。
38FROM名無しさan:2010/09/06(月) 03:51:16
日曜日は本当に混むな…

注文殺到してテンパって一緒にやってた友人と
「注文来てないって苦情来たら責任とって俺たち辞めような」
「ああ、俺たちの責任だしな」

と会話するほどテンパってた
39FROM名無しさan:2010/09/06(月) 16:27:29
>>38

すまん、思わず吹いたわw

まだW90続いてるけど皆の所もやっぱり忙しいかい?

うちの店は夜になると家族連れがすげぇきてホールとキッチン両方やられてるorz
40FROM名無しさan:2010/09/06(月) 16:45:05
今暑くてビール+おつまみがバカスカ出るから
休日はバックが大変そうだな

揚げ物、魚タツタ、なんこつ、海老天以外時間かかるし
41FROM名無しさan:2010/09/07(火) 14:45:08
メニューロックってどうすんの?
42FROM名無しさan:2010/09/07(火) 18:22:58
タッチパネルぴこぴこして送信っての押せばおk
43FROM名無しさan:2010/09/07(火) 19:42:33
おはようございます。今日も一日なんたらかんたら
うっといわ!
44FROM名無しさan:2010/09/07(火) 20:36:27
キッチンしかいないときは連絡通達だけでいいと思うんだけどなぁ
45FROM名無しさan:2010/09/08(水) 09:27:46
労働と時給が割に合わんな正直
46FROM名無しさan:2010/09/08(水) 15:34:15
土日給料UPくらいしてくれてもいいと思うんだけどなぁ
47FROM名無しさan:2010/09/08(水) 15:44:08
土日出れる人は普段の時給が高いけど、場所によって違うのかな?
48FROM名無しさan:2010/09/08(水) 15:56:26
売上高1位のクセに時給がなぁ

労力に比例しないから辞めるつもりだけど人が優しいから辞めるに辞められないw
49FROM名無しさan:2010/09/09(木) 12:16:21
>>39 平日は、暇だなあ,,,夏休みも終わったからかな
50FROM名無しさan:2010/09/09(木) 17:11:23
>>46

うちの店は土日時給upだよ

たったの30円だけどねw
51FROM名無しさan:2010/09/10(金) 00:47:30
平日ヒマか?
90円なったらあきらかに忙しくなった…

今日はB生に全く注文こないのにAと軍艦に殺到して大変だった…
52FROM名無しさan:2010/09/10(金) 01:32:29
平日暇とか何処の田舎だよw
53FROM名無しさan:2010/09/10(金) 02:38:52
Aより Bの方が絶対殺られるのと思うが

夏より少し落ち着いた感じかな
54FROM名無しさan:2010/09/10(金) 02:54:25
中落ち軍艦が日によって何十皿も出たり1皿も出ないことがあるんだけど、
それは店長が客に意識操作して中落ちが出る量を調節してるの?
55かっぱ寿司:2010/09/10(金) 03:18:28
最近にできたオープニングルスタッフなんだけど
仕事量が半端ない
もうやめたいです←

なおかつ課長とかいるから
ミスしたら怒鳴れますからね
56FROM名無しさan:2010/09/10(金) 03:50:25
給料日だな。社割で食べようかな
みんなは何のネタが好き?
57FROM名無しさan:2010/09/10(金) 05:35:36
俺は生エビとえんがわかな。
58FROM名無しさan:2010/09/10(金) 10:07:50
やりいかとサーモン系かなぁ
逆に鉄火巻は食う気になんない、所詮はしくれ

>>55
オープニングスタッフならまだ1つ〜2つの場所のことしか習ってないよね
大丈夫、もっとひどくなるから
59FROM名無しさan:2010/09/10(金) 12:52:42
玉ねぎ入りサーモンかなぁ

この前注文したらマヨネーズ掛かってて新メニューかと思ったんだけど何だったんだ
60FROM名無しさan:2010/09/10(金) 13:49:40
ハマトロえんがわトロサーモンは鉄板
61FROM名無しさan:2010/09/10(金) 16:51:42
>>55
怖い課長…何となくわかるような気がするw
あと2,3週間でいなくなるから
もう少し楽になるよ
辞める気がいるなら、早いうちがいいよw

>>58
もっとひどくなるけど、慣れれば楽だよww
62FROM名無しさan:2010/09/10(金) 17:09:59
>>55
ありがとうございます
習ってないことを
押し付けられて
教えてくださいと言われると
まだ習ってないのかよとか
社員に文句言われます

大丈夫です もうひどいですからww
63FROM名無しさan:2010/09/10(金) 17:11:23
>>58
その課長から
仕事で禁止令が
発令されましたww
一生懸命にやってるのに
なぜだろう?
店長社員には
大丈夫大丈夫って
って言われたですけど
かなり凹んでます←
店長からやめるとか
言わないで そのまま
社員になろうねって
言われましたww

絶対に社員になるか(笑)

17:15〜第2ラウンド
逝ってきます.
ちなみに自分は
ホールです←
64FROM名無しさan:2010/09/11(土) 00:48:57
私も、オープンしたての店のキッチンで働いてます。
何でも聞いてと言ったくせに、聞いてもしかとされるし
初めてやった事をちゃんとやれよと怒鳴られるし。
ホールの方頑張って!
うちの店は、課長などまだ一ヶ月はいるらしいけど、、

65FROM名無しさan:2010/09/11(土) 00:50:02
改行

すぎ
66FROM名無しさan:2010/09/11(土) 03:34:27
>>65 ごめんなさい
67FROM名無しさan:2010/09/11(土) 09:28:48
日本人?
68FROM名無しさan:2010/09/11(土) 19:26:26
今日も金田さんで抜きました。
店内トイレ汚してごめんなさい。
金田LOVEって掘ってごめんなさい
69FROM名無しさan:2010/09/11(土) 21:50:05

金田さんってかわいいか?(笑)
70FROM名無しさan:2010/09/11(土) 23:01:14
ブス専なのでバッチリです。
71FROM名無しさan:2010/09/11(土) 23:22:38
今日の出来事、俺細巻き
10分近く注文無しで
店長「俺君、ヒマそうだね、味噌大変そうだから手伝ってあげて」
俺「はーい」

5分後、そこには立ちくらみがするほどの大量の注文の紙が!!

シャリ切れて補充してるときに限って注文沢山はいったりするよね…
72FROM名無しさan:2010/09/12(日) 02:08:52
よくあることだ

話変わるけど細ロボ洗うとき手切れね?
機械の面取りちゃんとやって欲しいわ
73FROM名無しさan:2010/09/12(日) 03:01:59
>>72
あれ 分解するのはめんどくさいんだよな

90円セール中にシャリバンは怖い
74FROM名無しさan:2010/09/12(日) 20:17:32
かっぱ かっぱ
かっぱのマークの かっぱ寿司

かっぱ かっぱ
かっぱのマークの かっぱ寿司

かっぱ かっぱ
かっぱのマークの かっぱ寿司

かっぱ かっぱ
かっぱのマークの かっぱ寿司
75FROM名無しさan:2010/09/12(日) 21:20:24
皿もって帰ってる客どうしたもんか
76FROM名無しさan:2010/09/13(月) 00:03:41
今日シフトに入った数時間であおさが100杯近くでて他は全くでなかったんだけど
なにかTVであおさ特集でもされたんか?

豚汁とか数杯しか出てないのに
77FROM名無しさan:2010/09/13(月) 15:09:46
連休ガッツリシフト入れられてた(笑)

やっぱりとは思っていたが、メンドクサイ
78FROM名無しさan:2010/09/13(月) 15:17:43
こっちは具合悪すぎて電話も出来る状態じゃない(病院で点滴中)から家族に連絡して貰ったら、「ご自分で代わりを探して頂けますか?」
なんて言われた。
何でそう言う時に限って使えない主任なんだ。

代わりが居なかったら具合悪くても出勤します
79FROM名無しさan:2010/09/13(月) 16:37:13
かっぱ寿司のサビ抜きのお皿が1枚
さびしく国道沿いの歩道に捨てられていたのを見たことがあります。
80FROM名無しさan:2010/09/13(月) 19:24:00
基本シフトはあっちが勝手に決めるしな

平日ほとんど入ることないのに土日だけ必ず入れられるわ
81FROM名無しさan:2010/09/13(月) 20:32:50
>>76
こっちも、日曜日にあおさが結構売れた。何故・・・
82FROM名無しさan:2010/09/13(月) 22:06:49




今日も金田さんで3発。

シコ シコ ドピュ



83FROM名無しさan:2010/09/14(火) 01:54:28
休み希望は、冠婚葬祭と、学校行事(試験以外)のみ受け付けますって、事務所に書いてあるけど、自分が、学生な以上土日休むのは、厳しいだろうか?
84FROM名無しさan:2010/09/14(火) 04:09:35

この前11:00〜21:30まで働いたんだか
普通残業って1.25でおk?
85FROM名無しさan:2010/09/14(火) 07:50:02
>>83
パートのおばさんが友達と会うって理由で休んでたよ
うちの事務所で休みについてのその記述は見当たらないけど
86FROM名無しさan:2010/09/14(火) 07:51:40
すまん勘違いしてたわ
学生だけど帰省とかで土日休み貰うよ
87FROM名無しさan:2010/09/14(火) 09:32:03
休みたいときに休めばいいかと

学生で土日休みたいと思うなら
適当に部活の試合とか冠婚葬祭や法事とか言って
休むといいかなと
88FROM名無しさan:2010/09/14(火) 14:13:25
>>85
83だが、その記述あるの、俺の店だけなのかな。。。
89FROM名無しさan:2010/09/14(火) 15:37:40
たかがバイトだぞ
自由に休めよw
90FROM名無しさan:2010/09/14(火) 16:43:47




金田さんが見当たらない



どぴゅ
91FROM名無しさan:2010/09/14(火) 18:57:31
キッチンの方は1人2人勝手に休んでも複数人で穴を埋めあいどうにでもなるが

シャリ仕込みはそうはいかない

ドタキャンすると1日の店の流れが壊滅する実に託された部署なのだはっはー!!
92FROM名無しさan:2010/09/14(火) 22:25:16
まだW90のせいで忙しくて嫌だわ

社員は機嫌悪いと挨拶すらしねぇしすごく気分悪くなる

逆に気を使って疲れるわorz

93FROM名無しさan:2010/09/15(水) 00:44:17
W90やべぇ…

ああ…注文がどんどん赤くなっていく…

けど社員が入ると赤がどんどん消えてくんだからすげぇな社員…
94FROM名無しさan:2010/09/15(水) 01:31:13
今日は何故か壮絶に暇だった(17時からずーと洗い場だったせいか)
95FROM名無しさan:2010/09/15(水) 17:07:45
可愛いバイトの子見つけた

どぴゅどぴゅぴゅっぴゅ
96FROM名無しさan:2010/09/16(木) 00:41:06
やめたいけど店長が良い人だからやめられないよぉおおおおおおおおおおおお
97FROM名無しさan:2010/09/16(木) 01:33:50
>>88
多分どこの店にもあるけどシフトの組み方は店によってまちまちだから担当の人に聞くしかないぞ
98FROM名無しさan:2010/09/16(木) 01:48:25
ヒマならヒマでもいいんだが
早く帰される可能性もあるから油断できないな
99FROM名無しさan:2010/09/16(木) 02:55:32
明日12:30〜になってしまったよおおおおお(´:ω:`)
100FROM名無しさan:2010/09/16(木) 03:15:54
>>99
まずいのか?
101FROM名無しさan:2010/09/16(木) 06:33:46
>>99 青帽子の高校生なんですが今テスト期間中で(´ω`)
店長に一回断ったら○○君弁当奢るから頼むよーって言われまして←
大雨だから混まないから
大丈夫だと思いますが…
102FROM名無しさan:2010/09/16(木) 06:35:22
あっ寝ぼけて間違えた
>>101のレスは >>100です
金田さんが脱いで
お詫びするみたいですww
103FROM名無しさan:2010/09/16(木) 10:55:26
局地的な大地震でウチかっぱの店舗が崩壊する夢を3回も見てる・・・
もうダメかもしれんね
104FROM名無しさan:2010/09/16(木) 20:49:19
おまえら土曜日から新メニューくるぞ

B生また大変になるな、さんまがAなのも納得
105FROM名無しさan:2010/09/17(金) 00:06:49
B生ネタ少ないんだよ
ネタケースガラガラ
106FROM名無しさan:2010/09/17(金) 00:36:54
新メニューのポップは届いたけど
作り方とかのマニュアルが無い…

当日注文きてからアタフタするとか勘弁
107FROM名無しさan:2010/09/17(金) 01:02:55
土曜日から新メニューなんだ.
日曜日人が足りなくて
朝9時〜夜21:45までなったんだか
もう○にそう
108FROM名無しさan:2010/09/17(金) 01:39:43
>>105
いわし勘弁してほしいよな
1パックから5皿しか取れないのに良く出る…

>>106
さんまはAで大葉にのったアレもAだろ
あとはBかな?軍艦も人気そうなメニューあったけど

>>107
来週祝日全部入ってる…平日も…orz
109FROM名無しさan:2010/09/18(土) 13:08:42
ABの区別は地域どころか店によって違う。
110FROM名無しさan:2010/09/18(土) 18:09:58
新メニューのせいで大変だったよ…わかってはいたけど

お土産やってるバイトが殆ど辞めたせいで
みんなでお持ち帰り作らないといけなくなった
やり方わからない上にメンドクセー
111FROM名無しさan:2010/09/19(日) 23:54:27
>>110
うち、ほぼA生とB生が固定なんだけど

この人たち止めたらどうなるんだべ、って思う時がある
112FROM名無しさan:2010/09/20(月) 23:11:53
ホールきつい
113FROM名無しさan:2010/09/20(月) 23:52:54
ふうう、高校生だがキッチンの募集にチャレンジしてみるぜ
そのうち店長から電話くるといってたが何を聞かれるんだろうか?
114FROM名無しさan:2010/09/21(火) 00:34:50
かっぱは面接で色々聞かれるよ
つうか変な用紙に記入させられる
115FROM名無しさan:2010/09/21(火) 00:35:05
忍耐力。
おばさんのプレッシャーに負けるな

前からいいたかったんだけど、どうしてプレミアムモルツだけなんだべ
低価格路線でいくなら安い発泡酒も置けば売れると思うんだけどなー
100円寿司にいいビールってどうしても頼む気にならない…

今日はそれほど忙しくなかった、けど木曜日が祝日だから
その前の水曜日は忙しそうだ…
116FROM名無しさan:2010/09/21(火) 17:17:52
発泡酒てw
外食の,儲けどころは酒だろw
回転寿司はよく知らないけど。
117FROM名無しさan:2010/09/22(水) 00:04:21
車掌できる人尊敬するわ。特に5時~9時半までずーっと車掌やってる高校生
118FROM名無しさan:2010/09/22(水) 00:18:01
使える奴から順番に車掌に固めて行って生の新人をフォローする形だから
生なんて滅多にできないからやりたい
119FROM名無しさan:2010/09/22(水) 01:11:32
マネジャーが面白い事を
面接の高校生聞いていて吹いたww
120FROM名無しさan:2010/09/22(水) 12:04:02
車掌なんて慣れりゃ誰でも出来るよ
121FROM名無しさan:2010/09/22(水) 15:21:43
今日って普通のシフトだけど
明日祝日だから忙しくなるかな…?
122FROM名無しさan:2010/09/22(水) 19:10:37
洗い場は楽でいいよなー
休日は二人体制で楽というより暇になる
洗い物が溜まっていない状態でやり始めたらいくらかは一人で回せるんだけど・・・
客が引いたらちょろちょろっと手伝ってくれるぐらいでいいのに
123FROM名無しさan:2010/09/22(水) 22:08:27
うちの店は洗い場専属スタッフがあまりいないから
製造のバイトの手が空いた時に洗ってるって感じ
仕事したくないから自ら洗い場に行く人もいるけど
スピードが遅くて何時まで経っても片付かないww

店長そろそろ注意しろよww
124FROM名無しさan:2010/09/23(木) 02:04:18
>>118
何かかなり前から生全然やらせてくれないなーと思ったら
俺使える奴だったのか
125FROM名無しさan:2010/09/23(木) 08:49:14
ピーク時は洗い場で22時ぐらいにAB兼車掌ってのが好きだわ。楽で
126FROM名無しさan:2010/09/23(木) 15:03:49
車掌なんて、ただ注文通して流すだけだろう
127FROM名無しさan:2010/09/23(木) 18:53:08
>>96
うらやましい…
店長も主任も物分かりも要領も悪くて毎回吐き気すら覚えるorz
128FROM名無しさan:2010/09/24(金) 00:38:21
今日ガラガラだったな
129FROM名無しさan:2010/09/24(金) 02:26:17
>>128 うんがらがらだった
130FROM名無しさan:2010/09/24(金) 21:10:02
バイトやめようと思うんだけど何て言えばいいかな
紙にするべきか・・・
131FROM名無しさan:2010/09/24(金) 23:40:58
人が少なすぎる!今日なんか15時〜
オープン担当社員1人+自分だったからねw
鬼のように客がきて
鬼のように会計・片付け
やったからね

>>130 なんでやめたいですか?
132FROM名無しさan:2010/09/25(土) 07:26:14
>>127
うちの店も最悪
特に主任がひどすぎて怒りを越えて吐き気がします
133FROM名無しさan:2010/09/26(日) 02:09:18
こちらの社員は個性派だから楽しい
134FROM名無しさan:2010/09/26(日) 08:06:03
たこカルパッチョが好きだったんだ…何故メニューから外したし
135FROM名無しさan:2010/09/26(日) 10:39:49
今日バイトの面接いってきたからこのスレみてたんだけど

そんなにキツいのかよw
136FROM名無しさan:2010/09/26(日) 12:46:01
慣れるまできついけど慣れればなんてことないよ
やる気と体力と社員がいい人なら何とかなる
137FROM名無しさan:2010/09/26(日) 23:32:32
慣れるまではマジできつい、あと土日祝日は入らないほうがいい

あとさ、毎回たこ焼き落とす人いるんだが皿、どうにかできないんだろうか…
もって行く時皿少しソースたらしてその上にたこ焼き乗せてるんだが
それでも落とす車掌がいるんだけど・・・
138FROM名無しさan:2010/09/26(日) 23:56:23
今はたこ焼きの下にマヨ塗らないのか?
マヨの上にたこ焼きのせればそうそう落とさないと思うんだが・・・
139FROM名無しさan:2010/09/27(月) 09:27:19
たこカルとかねぎトロ巻き、うめしそ巻き材料があれば口答で注文できるよ
140FROM名無しさan:2010/09/27(月) 09:35:15
どっかのスレに書いてあったんだけど、
味が同じっぽい見たこともないキモイ魚の肉使ったりしてるって
マジなの?
141FROM名無しさan:2010/09/28(火) 09:09:26
毎回思うのだが…

お客様の事考えろとうたうならちゃんと教育したほうがいーよな
得に社員

お客様思考?なんだそりや
142FROM名無しさan:2010/09/28(火) 22:17:43
社訓 その1 全員でお客様思考で!

   その2 全員で5Sに取り組んで!

   その3 全員で見える化・改善を!

  ワロスwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
143FROM名無しさan:2010/09/28(火) 23:37:32
経営理念とか社訓って何処もそんな感じじゃね?

あぁ…来月からカルビがはじまるぉ
144FROM名無しさan:2010/09/29(水) 01:24:19
103
あきらめんな機長
145FROM名無しさan:2010/09/29(水) 09:26:25
くっせー牛タンが終わって喜んでたのに
今度はカルビかよ
手がベトベトになるな
146FROM名無しさan:2010/09/29(水) 23:47:22
店長飛ばされないかなー
147FROM名無しさan:2010/09/30(木) 00:53:46
そういえば火曜日
「先日の売り上げが〜でした(凄く少ない)なので今日も低いと思います」って店長が
バイトを3人減らしたんだがクソ忙しくて前日の倍以上だった

キッチンに4人だけ、増援は9時にならないとこない・・・
なにこれ?俺たち死ぬの?って思った
148FROM名無しさan:2010/09/30(木) 10:00:56
朝の立ち上げにレーン一人ぼっち、フライヤー、社員…なにができますか?
149FROM名無しさan:2010/10/01(金) 00:29:13
質問です!オープンのしたて
パートなんですが
普通(深夜)残業は
時給×1.25でOKでしょうか?

店長にきいても忙しくて
聞いてくれないので(涙)
150FROM名無しさan:2010/10/01(金) 08:18:17
10時以降は1.25掛けだと思われ。
151FROM名無しさan:2010/10/01(金) 20:59:11
忙しくて聞いてくれないって5秒あればわかる話だろ…大丈夫かその店長…
152FROM名無しさan:2010/10/01(金) 22:10:42
週末アイドルホール一人は有り得ますか?
153FROM名無しさan:2010/10/01(金) 23:30:59
山は死にますか?
154FROM名無しさan:2010/10/03(日) 22:12:47
明日から90円か
155FROM名無しさan:2010/10/04(月) 01:16:14
バック立ち上げとかちょうどBの4番を入れようかってときに
注文殺到するのは何故・・・
156FROM名無しさan:2010/10/04(月) 01:46:46
本当 BCは地獄 90セールはもっと地獄
157FROM名無しさan:2010/10/04(月) 02:38:49
90円 12月までとかww
迷惑な客ばっかりくるから
まじ大感謝セールじゃないしww
158FROM名無しさan:2010/10/04(月) 03:20:22
最近90円ばっかだなー
1回90円やって売り上げ倍増で味をしめたなー
毎月のように90円やってると・・・
159FROM名無しさan:2010/10/04(月) 13:39:30
募集に交通費支給って書いてないという事は支給されないんですか?
160FROM名無しさan:2010/10/04(月) 19:37:25
>159 交通費は出ないよ
161FROM名無しさan:2010/10/04(月) 23:49:28
9月分の給料日っていつ?

9日10日は土日だし11日は体育の日だから給料は8日の金曜日に振り込まれるの?

教えてください
162FROM名無しさan:2010/10/05(火) 00:05:18
>161 就業規則を呼んでみたら?
163FROM名無しさan:2010/10/05(火) 00:07:52
就業規則では給料日が祝日等の場合はその前の日に振込みされるって書いてあるけど
そうだとしたら8日に振り込まれるってこと?

自分初めて4ヶ月だから3連休の場合の給料の振込みが初めてでよく分からなくてすいません。
164FROM名無しさan:2010/10/05(火) 00:45:56
>>163 店長に聞いたら
8日じゃない?っていわれた(笑)
165FROM名無しさan:2010/10/05(火) 02:02:52
細まきと味噌担当が片方忙しい時二人で対応するようにしてるんですが
私が細まきで忙しい時味噌に応援要請するといつも味噌の男の人がいっつもバックにモノとりにいっていなかったり
トイレいってたりでロクにてつだってくれない

けど味噌忙しいときは茶碗蒸し出してだの。理不尽だ
せめて揚げ物入れるくらいして欲しい
166FROM名無しさan:2010/10/05(火) 11:31:14
>>163
給料日が土日祝と重なるときは
前日の平日に振り込まれるところが殆どだよ…
9月のバイト代は今週の金曜に振り込まれるよ
167FROM名無しさan:2010/10/05(火) 23:20:09
みんなのとこの社員て大体何歳ぐらい?
168FROM名無しさan:2010/10/06(水) 00:22:43
>167 多分だけど
店長 6年 (29)
主任 3〜4年 (27)
社員A (26)
社員B (24) らしい


社員Aと社員Bは
バイトから社員登用だ
169FROM名無しさan:2010/10/06(水) 03:34:50
木曜 ラスト入ってるし(21時出勤なのに17時の軍艦にされてるけど)

まぁ仕事終わったら速攻コンビニいくか
170FROM名無しさan:2010/10/06(水) 09:18:05
>>168
店長若いな
俺のところはおっさんだ
171FROM名無しさan:2010/10/06(水) 15:16:01
>168 結構若いですよね
年齢は予想なんですが
店長が6年目だっていっていたので
これくらいの年齢かなあと

質問なんですが
ここにバイトから
トレーナーになって
更に社員になった人とかいますか?


172FROM名無しさan:2010/10/06(水) 16:56:33
俺のところの主任は二年働いて社員登用されたみたいね。
辞めたくてたまらないらしいが。
173FROM名無しさan:2010/10/06(水) 23:08:12
こちらの店長、社員は最悪…

平気でパートの悪口いうし…好き嫌い顔に出し過ぎ

174FROM名無しさan:2010/10/08(金) 01:46:44

今日は給料日だね←
175FROM名無しさan:2010/10/08(金) 03:11:06
そうだね←←←←←←←←←←←←←←←←←←←
176FROM名無しさan:2010/10/08(金) 03:25:01
みんなはどれくらい働いている?
高3で自分100時間越え
177FROM名無しさan:2010/10/08(金) 08:16:37
朝イチで銀行にいったが給料入金されてないだかww

9時になったらカッパクリエイトに電話してやるww
178FROM名無しさan:2010/10/08(金) 13:30:40
面接の時に記入する用紙の内容教えて下さい。
179FROM名無しさan:2010/10/09(土) 01:47:30
初体験の年齢
180FROM名無しさan:2010/10/09(土) 05:22:25
>178
雇用契約書ともう一式
書式があるけど忘れた.

みずほ銀行の口座
早めに作るべき

>179wwww
181FROM名無しさan:2010/10/09(土) 12:26:14
>>179>>180ありがとうございます。今日面接行ってきます!
182FROM名無しさan:2010/10/09(土) 12:55:36
>181
頑張ってくださいね(^O^)!
183FROM名無しさan:2010/10/09(土) 16:26:19
カッパ社員このスレ見てる?
184FROM名無しさan:2010/10/10(日) 00:10:49
見てないよ
185FROM名無しさan:2010/10/10(日) 04:11:28
けっこうみてるよ
全然違う店舗のバイトの書き込みを
「あれお前だろう?」なんて言い掛かりつけられた事がある
186FROM名無しさan:2010/10/10(日) 08:34:21
勤務時間余裕で200時間こえてます
残業時間も45超えますしね、過労死認定がなんたらとかいってたな…


ここのカキコミマネージャーもみてますよ
187FROM名無しさan:2010/10/11(月) 01:17:51
やっと筋子とサンマが消えるね。
188FROM名無しさan:2010/10/11(月) 02:53:22
>>186 社員?
189FROM名無しさan:2010/10/11(月) 03:05:35
サンマ消えてきりつけの人喜んでたわ
190FROM名無しさan:2010/10/11(月) 16:00:55
バイト辞める人大杉てきつい
191FROM名無しさan:2010/10/11(月) 16:34:18
>>189
さんまって切り身でパックに入っていたぞ、ウチの店では。
根室漁協とかのやつ。
切ってた店舗もあるんだ・・・
192FROM名無しさan:2010/10/11(月) 17:13:50
アルミトレーってなんなの?
なんか意味あるの?
余計な仕事増やさないでほしい
193FROM名無しさan:2010/10/11(月) 19:14:32
>>192
エコ
194FROM名無しさan:2010/10/11(月) 20:46:14
しらこ頼む人多すぎて軍艦やられるんだけど、どうすればいいかな
195FROM名無しさan:2010/10/11(月) 21:59:52
社員もみてますよー

残業45時間。ただ、休みはとれているので、飲食業の中ではマシな会社かな。と。

196FROM名無しさan:2010/10/12(火) 01:12:25
社員むかつく。朝近くで目を合わせて挨拶してんのに、しかとすんなよ
197FROM名無しさan:2010/10/12(火) 02:16:46
おれの勤務先は店長も主任も尊敬に値する人達だよ。
ただ、同僚のアルバイトの複数がくそすぎるのが難点。
198FROM名無しさan:2010/10/12(火) 23:31:31
>>182応援ありがとうございました!
今日採用の電話来ました。これからお世話になります!
199FROM名無しさan:2010/10/13(水) 18:43:05
4月から進学するフリーターですが、それまでお金を貯めたいので、かっぱ寿司働こうかなと思ってますが、フリーターとか掛け持ちの人っていますか?
教えてください
200FROM名無しさan:2010/10/14(木) 01:23:22
フリーターの人も掛け持ちの人も結構いますよ
掛け持ちの人はキツイっていって結構やめていってるけど
201FROM名無しさan:2010/10/14(木) 20:26:49
主任は役に立たないから早く辞めてくれ
新人のバイトの方がずっと戦力になる
202FROM名無しさan:2010/10/14(木) 21:02:12
>>200
ありがとう
203FROM名無しさan:2010/10/15(金) 00:39:07
疲れた・・・・
204FROM名無しさan:2010/10/15(金) 19:21:09
>>200
うちの店のトレーナー掛け持ちだけど、
昼間の仕事が米軍基地従業員で市役所とかの
公務員よりも超楽な仕事らしくオープンからずっと
居座っているよ。
205FROM名無しさan:2010/10/16(土) 02:33:01
やっぱ人と店によるよな
8時くらいにはもう客引いてる店もあればピークが続いてる店もあるもんな
206FROM名無しさan:2010/10/16(土) 03:01:21
8時ぐらいでガラガラになって暇してたのに、10時になった前後で一気に8組ぐらい入ってきて大変だったわぁ
207FROM名無しさan:2010/10/16(土) 15:10:37
自分のところは20:30ぐらいにはピークが終わるね。
208FROM名無しさan:2010/10/17(日) 02:16:05
みんなネタはA生B生で分けられてるのか
俺の所はSA、BC、って呼ばれてるぞ
209FROM名無しさan:2010/10/17(日) 10:07:39
うちの店もSA BCだ
210FROM名無しさan:2010/10/17(日) 10:23:19
>>208 >>209 同じく
211FROM名無しさan:2010/10/18(月) 13:41:01
豚汁って 頼んでから30分かかったがデフォ?

当たり前のように言われた
212FROM名無しさan:2010/10/18(月) 13:49:44
昨日オリエンテーション行ったんだが
かっぱ寿司のキッチンの人たち感じ悪い希ガス
213FROM名無しさan:2010/10/18(月) 14:42:37
>>211

味噌汁の注文が大量だったらありえる。
214FROM名無しさan:2010/10/18(月) 21:57:51
やっぱり社員はすごいな。皿を片手で3皿持てるとかどんな指してんだよ。
ネタを載せた皿を両手で6皿持って歩いてたぜ・・・
お前ら、両手で何皿もてるよ?
215FROM名無しさan:2010/10/18(月) 22:37:38
重ねたら50枚くらい持てる
216FROM名無しさan:2010/10/18(月) 22:38:31

俺は神懸かり的な最強の運を持っている・・・

俺はそういう運命の下に生まれてきている・・・
217FROM名無しさan:2010/10/18(月) 23:38:16
いくら仕事教えても次々やめてくから意味がない
218FROM名無しさan:2010/10/19(火) 01:30:42
>>214
五枚が限界かな。
219FROM名無しさan:2010/10/19(火) 11:28:26
>>208
どっちもいうね。
220FROM名無しさan:2010/10/20(水) 01:39:28
ラスト疲れる…キッチンのラストってどこの店舗でも基本やること同じ?
221FROM名無しさan:2010/10/20(水) 02:04:24
大体一緒だろ
店によって大きさは違うからかかる時間とかは大分かわるだろうけど
222宅開帳:2010/10/20(水) 09:26:05
ラストだいたい何時くらいにおわってる
?俺のとこは、早くて11時半、遅いと12時半だけど。
223FROM名無しさan:2010/10/20(水) 11:52:32
こっちは早くて12時頃

遅くて2時頃
224FROM名無しさan:2010/10/20(水) 13:30:37
客の引きと面子と人数次第だけど
早くて11時、遅くて12時くらい
225FROM名無しさan:2010/10/20(水) 18:28:52
うちの店の若い女性の洗い場さん
よく一人でラスト居残りさせられている

なんか気の毒
226FROM名無しさan:2010/10/20(水) 22:16:22
ラスト作業は時給で考えると割に合わない。
途中で上がる連中が至るところにゴミやモノを撒き散らしてて、
終わったと思ったら変なとこから片付け物が次々にでてくる。
227FROM名無しさan:2010/10/21(木) 15:48:19
もうすぐ元旦だな。相当忙しいらしいが、バイト4ヶ月目の俺には分からん。
元旦のバイト経験者。どのくらい忙しいのか教えてくれ
228FROM名無しさan:2010/10/21(木) 16:39:35
うちのラスト作業にはすげー怖いおっさんがいるからみんな綺麗にして帰るぞ
229FROM名無しさan:2010/10/21(木) 17:15:37
忙しいのは大晦日だと思うが。うちの店のキッチンではこんな感じ(長文失礼)
29日  プレハブで年末用に順次解凍していく
30日夜 翌日では間に合わないので切りつけ、TO用の舎利をすごーく用意する
31日朝 早朝出勤者は5時で、TOの玉とり(桶どり)、厚焼きを切る、
    切りつけではまち、ビントロ、その他大量に切る
    冷蔵庫の中のネタの量がパンパン、プレハブもパンパン
  昼 レーン担当者は持ち帰りのお客で、今はほとんどはないインターのお店だと
    10枚単位で平気に注文が来る。いつがアイドル、ピークなのか分からない
    休憩言っていいよ→飯食ってこいよという意味。次の休憩はいつかわからん。
    
    TO担当は常に作っている。100件以上とかある。休憩ほとんどなし
    店内の倉庫で造ったりするから、寒い、手洗いなんて…
  夜 閉店は早く8時ぐらいだった気が。しかし翌日の準備があるために…
    
    売り上げが通常の2倍とかそんなものだから、普段の2倍働けと 
    
230FROM名無しさan:2010/10/22(金) 02:52:12
大晦日とか考えただけでもう死にそう
231FROM名無しさan:2010/10/22(金) 11:02:48
やめる人多すぎて困る
過労死しそうな人もいるのに
232FROM名無しさan:2010/10/22(金) 15:49:37
大晦日地獄だよな…
TOが100以上とか普段みない数字をみたし

社員達に従業員皆嫌気がさしてきてしょうがない

辞めたいなら早く辞めろよ
皆我慢してんだよ
233FROM名無しさan:2010/10/22(金) 20:50:29
どこ行ったって同じだよ割に合うか合わないか
以外と使えなくてシフト減らされている池沼が
何年もしがみついていたりする

仕事出来るなぁって主任や店長がいきなり辞めたりするのにね
234FROM名無しさan:2010/10/22(金) 22:04:38
大晦日はTOがやばそうだけど、普通にお客って来るの?自分は大晦日に他の
回転すしいったときはガラガラだったけど
235FROM名無しさan:2010/10/23(土) 00:11:22
売上が2倍とか泣きたくなるな・・・
給料も2倍とかにならないのだろうか
236FROM名無しさan:2010/10/23(土) 01:37:51
>>235
課税超えるぞ

3週連続土日ずーと洗い場だわ

どっちか一日休みたいわい
237FROM名無しさan:2010/10/23(土) 07:54:51
GWからはじめた大学生だけど、正月はTOやらされるらしい。

だけどこのスレみて、恐怖感を覚えた。
238FROM名無しさan:2010/10/23(土) 23:20:12
9月にオープンして
まだ2ヶ月のホールです

正月出たら手当は
つくですか??
239FROM名無しさan:2010/10/24(日) 00:48:01
来週の月曜日からホールで働くことになったのですが、どれくらい大変なものなんですか?読む限り辛そうで怖いです…
240FROM名無しさan:2010/10/24(日) 01:01:53
>>239
時間帯は?

ずーとキッチンにいるから分からないが

レジ打ち 掃除 客案内etc・・まぁ先輩に聞けば分かると思うが

90円セール中は地獄ってか 微妙にだらだら感あるしな本当
241FROM名無しさan:2010/10/24(日) 01:02:11
多分売上良くない店のホールだけど別に仕事はきつくない
クレームも凹むけど慣れる
でも自分が使えなさすぎて辞めたい…あと辞める奴多すぎ
242FROM名無しさan:2010/10/24(日) 04:12:05
どれだけ人件費を押さえて利益を上げるか
それが信条の外食ブラックだから
辞める奴大杉は当たり前
243FROM名無しさan:2010/10/24(日) 12:22:38
で、制服変更はまだ?
244FROM名無しさan:2010/10/24(日) 13:19:39
>>240

17時からラストまでです。面接の時に仕事が終わる時間を濁されました(笑)

245FROM名無しさan:2010/10/24(日) 14:03:34
大晦日にわざわざかっぱ寿司なんか来るの?
246FROM名無しさan:2010/10/24(日) 14:08:12
「クリスマスもそうだが暇かと思って油断してたら、地獄見た」とか経験者が言ってたわww
247FROM名無しさan:2010/10/24(日) 14:18:48
うちの店は売上最下位かな
社員がダメだと客も離れていくわ
248FROM名無しさan:2010/10/24(日) 23:10:05
バイトA「うわ、車がダブルで迷子だよ」
バイトB「あ、それ1台を右車掌に渡して新幹線で流してくれ」
バイトA「残りはポップ見当たらないし、この車は廃棄だな」
バイトB「びーしー廃棄いちぃーー!」カチッ

もう慣れちまったけど、客が聞いたら意味分からんのだろうなぁ
249FROM名無しさan:2010/10/24(日) 23:58:27
かっぱで働いてるけどそんな会話しねーわ
250FROM名無しさan:2010/10/25(月) 01:49:46
俺のところもそんな会話しないな。
251FROM名無しさan:2010/10/25(月) 21:47:50
そんな会話せずにポップ無ければ迷わず廃棄するわ。
252FROM名無しさan:2010/10/25(月) 22:19:12
確かにそんな会話しないな
253FROM名無しさan:2010/10/25(月) 23:02:02
社内不倫…
254まや:2010/10/25(月) 23:08:09
^^^^
255FROM名無しさan:2010/10/26(火) 12:31:29
11月一杯で辞めたいんだけどもう言わなきゃやばいよね?
256FROM名無しさan:2010/10/26(火) 13:21:57
3ヶ月行かなかったら自動的にクビになれるよ
257FROM名無しさan:2010/10/26(火) 17:51:42
やめるときは1ヶ月前に言ってシフトに影響ないようにやめてください
258FROM名無しさan:2010/10/26(火) 18:35:50
新メニュー次いつ?
259FROM名無しさan:2010/10/26(火) 18:39:12
たまには、盆暮れ正月 休ませてください。m(__)m
260FROM名無しさan:2010/10/26(火) 21:34:17

ホールって土日祝は夜は
何人くらい必要だと思いますか?

うちの店は 4レーンなので

18時〜21時まで
最低10人〜最高12人ぐらい
いるかな 自分の店は
異常なのかと?
261FROM名無しさan:2010/10/26(火) 21:54:18
>>260
キッチン入れずにその人数?間違いなく異常に多すぎ
262FROM名無しさan:2010/10/26(火) 22:31:01
>>260

こちらは3レーン4ボックス

17〜18時3人
18〜21時4〜5人
21〜ラスト2人

前に土日アイドル1人だたよ
263FROM名無しさan:2010/10/26(火) 23:01:58
…本人がセクハラだと感じたらアウトですよね

この場合、労働組合?本社?
264FROM名無しさan:2010/10/27(水) 00:56:01
組合じゃない?
265FROM名無しさan:2010/10/27(水) 07:12:26
本社だろ
266FROM名無しさan:2010/10/27(水) 08:32:28
>>263です

パワハラは組合みたいですね

セクハラだからとりあえず統括に相談してみます
267FROM名無しさan:2010/10/27(水) 15:57:19
ドキドキしてる社員いるんじゃね?
268FROM名無しさan:2010/10/27(水) 20:51:44
暇な時に早上がりさせられるのはパワハラ?
269FROM名無しさan:2010/10/27(水) 21:01:14
>>268

んー…、こちらの店舗もそうだよ
パワハラなんかなぁ?
年末年始になればなくなるんじゃないかしら?
270FROM名無しさan:2010/10/29(金) 01:10:51
今日店長に辞めるって伝えてきます
271FROM名無しさan:2010/10/29(金) 03:56:58
はいさよなら
別のとこでがんばれ
272FROM名無しさan:2010/10/29(金) 05:39:44
ハローワークのパート求人にお寿司の製造スタッフが募集されているんですが
お寿司の製造の仕事って難しいですかね?
経験なくても学生でも主婦の方でもかまいません と記載されてました
土曜 日曜ははたらけますが今まで調理の仕事は全くしたことありません
やはり調理の仕事の経験者でないと難しいですか?
273FROM名無しさan:2010/10/29(金) 05:53:01
シャリは機械で作って握ってある
ネタは既に切ってあるのを乗っけるだけ
基本的にやる事は本当にただそれだけなんだが、それを本当に手早くやる必要がある
274FROM名無しさan:2010/10/29(金) 07:42:06
>>272
詳しく教えて頂いてありがとうございます
今度面接が受けれるのであれば受けてみたいです
275FROM名無しさan:2010/10/29(金) 08:12:16
ネタが足りなくなったら、切るのをやらされるかも知れんが
やることは本当に基本的に難しくない

必要なのはテンパらないのと正確さとスピードだけ
276FROM名無しさan:2010/10/29(金) 17:46:09
文字で書いたら乗せるだけなんだけど、適当に乗せてつくった寿司は売れない。
何周もして乾燥>廃棄がオチ。ピークは需要が勝ってるので糞みたいな寿司でも
売れたりするけど、店やかっぱの評判落とすしクレームの原因にもなる。

ネタがずれてる寿司が回ってた!って言われることがあるけど、むしろ普通に乗せたら
ネタは落ちるものと考えたほうが良いな。落ちないように綺麗に、左右のバランスや
はまちだったら血合いのあるのないの考えて乗せないといけない。それを時間がない
中で最大限に努力する必要がある。

売れるか廃棄になるかの境目は、見た目が綺麗でうまそうに見えるかどうかでかなり違う。
ポップの汚れを放置すると不潔な感じがして食欲わかなくて取ってもらえない。

自分の懐が痛まないとはいえ、食べ物が捨てられるのは悲しいし、自分が作った寿司が
捨てられるのは心が痛む。満腹でもあと一皿を客の胃に押し込めるのは見ための綺麗さ。

特に軍艦はその傾向が強い。ちょっと面倒なテクニックだけど、軍艦の具が海苔に
接触しないように数ミリ間隔を空けて絞ると、海苔がシワシワになるのが遅れて長持ちする。
上から大げさに見ると◎みたいな感じ。

さらに客層も読んで売れる寿司流さないと廃棄がいっぱいでる。

まだまだあるけど、単純そうでかなり工夫がいる仕事だよ。
277FROM名無しさan:2010/10/29(金) 17:59:48
社員乙
マジで乙
278FROM名無しさan:2010/10/29(金) 19:46:13
俺はバイトだけど、一応お金もらってる以上プロのつもりで頑張って作ってるよ。
279FROM名無しさan:2010/10/29(金) 19:46:55
↑276な。
280FROM名無しさan:2010/10/29(金) 21:57:35
>>276

貴方みたいな方が店にいたらいーのに(笑)

こちらの社員やバイトは話しにならない
281FROM名無しさan:2010/10/30(土) 22:41:43
最近、車掌をやるようになったんだが上手に通せないんだ('・ω・`)
通し方のコツとかあれば伝授して欲しいです。
282FROM名無しさan:2010/10/30(土) 23:40:57
今日からバイト初めたばかりなんですけど・・・社訓というかロープレの内容、教えてくれる人いませんか?
復唱だけしかなかったんで、全部覚えきれてません(汗
ログを見たら3つは書いてあったんですが、その他教えてください
283FROM名無しさan:2010/10/31(日) 00:26:39
オリエンテーションとかなかったの?
284FROM名無しさan:2010/10/31(日) 04:06:30
熱とか風邪で休みたいときってどうしてますか?
1人もアド知らないのに代わり探せって言われた自分涙目
285FROM名無しさan:2010/10/31(日) 04:09:04
>>282
いないんだよなー 周り見ながら言ってた

明日頑張れば11月はずーと休み
286FROM名無しさan:2010/10/31(日) 12:27:54
>>282
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1226124.jpg.html
書類整理してたら出てきた。
ほらよ、雨で濡れてインク落ちちまってるが拡大すれば読める。
287FROM名無しさan:2010/11/01(月) 00:58:54
ホールだがお客様に笑顔振り撒くの楽しすぎワロス
どうして同僚には笑顔振り撒けないの?ねぇなんで?
288FROM名無しさan:2010/11/01(月) 03:46:58
>>287
金にならんから
289FROM名無しさan:2010/11/02(火) 22:50:52
やっぱ夜の人達のが仕事はやいな
例外もいるけど
290FROM名無しさan:2010/11/03(水) 22:56:11
TVでほたてヤバイとかあったけど

影響あるかな
291FROM名無しさan:2010/11/04(木) 19:49:15
>>290
国内産が暑さで死んだとか言ってたね
かっぱは海外産じゃないのかな?
292FROM名無しさan:2010/11/05(金) 06:52:56
>>291
HPくらい見ろ国産だよ
前に商品部に居た御偉いさんの話だと
あぶねーのは青森とかでかっぱの契約先は
北海道だから大丈夫なのだそうだ
293FROM名無しさan:2010/11/05(金) 18:15:00
HPなんか見ねーよw
294FROM名無しさan:2010/11/05(金) 19:22:30
>>293
じゃぁいい加減な憶測で書き込みするな給料泥棒
295FROM名無しさan:2010/11/05(金) 21:36:12
HPとかみねーよwwwww
296FROM名無しさan:2010/11/06(土) 06:03:00
ホールやりながら
キッチンやってる
器用な従業員います?
297FROM名無しさan:2010/11/06(土) 14:35:50
バイトの先輩で2車で
喋ってばっかでなんにもやってくれないんだけど
どうすればいいかな
298FROM名無しさan:2010/11/06(土) 18:52:57
>>296
中途採用目指してる人はキッチンとホールやってる。

>>297
後輩だと何もいえないのが辛いよね…
うちは店長が威厳あるからしっかりそういう人がいると怒るけど・・・
もし我慢できないなら、信頼できる社員なり店長なりに言えば良いと思う。
299FROM名無しさan:2010/11/06(土) 20:16:02
>>296
ホールの人数が少ない時間帯に
キッチンの人がホールに出て手伝ったり
キッチンとホールで出勤したりって人はいるよ
凄いなぁとは思う。

>>297
喋る暇があったら働けやボケェでおkww
300FROM名無しさan:2010/11/06(土) 22:42:20
>>297
ずっと喋ってる人いるけど会話に参加しつつ〇〇さん俺こっちやるんでちょっとそっちお願いします
とかって言ってやってもらってる
〇〇さんが何作ってるとこみたいっす!とかいっとけ
301FROM名無しさan:2010/11/07(日) 23:18:39
私もホール、キッチンやってるよ。
お土産、洗い場、配送もたまに。

ホールが落ち着いたらキッチンがやられる時あるじゃない。その時はキッチンいって会計ラッシュになったらホール…ですね

キッチンの私語はまるぎこえです
302FROM名無しさan:2010/11/08(月) 20:20:47
>>301
客からの葉書でもきたな 明細取りにくのめんどくせ
303FROM名無しさan:2010/11/10(水) 05:55:15
軍艦って何g?
304FROM名無しさan:2010/11/10(水) 09:30:59
かっぱで食べるときいつも思うんだが、やっぱり海老天寿司注文されるとウザイ?
混んでる時は揚げ置きするの?
案外海老天は空いてる時のほうが面倒なんだろうなと思いながらいつも注文する。
305FROM名無しさan:2010/11/10(水) 11:02:06
揚げ置きしてても注文来たら冷めてるやつは揚げ直すからそんなに変わらないよ
306FROM名無しさan:2010/11/10(水) 12:20:14
海老天巻と竜田とロール注文されるとテンション下がる
307FROM名無しさan:2010/11/10(水) 14:26:49
わかるw
308FROM名無しさan:2010/11/10(水) 20:22:45
かっぱの海老にぎりと竜田ロールは美味いから客の時は絶対頼む
キッチンの時はフライヤーはやらされた事がないなぁ
309FROM名無しさan:2010/11/11(木) 01:03:54
今月末で辞めるんだが制服は洗って返すの?
310FROM名無しさan:2010/11/11(木) 18:26:18
>>303
入れるものによってグラム決まってるが、だいたい10グラムだな。
ちなみに軍艦の舎利は175グラム〜185グラムな
311FROM名無しさan:2010/11/12(金) 00:45:41
>>309

本来ならばクリーニングだが洗って畳んでおけばおけ
312FROM名無しさan:2010/11/12(金) 07:54:52
>>311ありがとう!その時に名札とタイムカードも一緒に渡せばいいよね?
313FROM名無しさan:2010/11/12(金) 14:26:54
次々辞めていっちゃうから
無駄にシフト増やされてしまうのじゃないか
ハラハラするよ
314FROM名無しさan:2010/11/12(金) 20:48:04
>>309
返す必要はないと思う。
支給品だと思うけど、給料天引きになってたはず

臭い次第ではそのまま廃棄をお勧めする


も(ry より
315FROM名無しさan:2010/11/13(土) 00:46:55
>>304
空いてる時は新しく揚げればいいだけだし余裕あるから超歓迎
忙しいときとか揚げ物ストックない時の揚げ物はかなりきついです…
余裕もって揚げ物ストック作っても連続注文で消えることとか…

海老天は1分だから竜田より歓迎しますけど…

>>306
なんで忙しいときに限って
電話注文で細巻きはいったり海老天巻き連続注文きたりするんだろうね…
316FROM名無しさan:2010/11/13(土) 19:46:09
いまって最低でも週一で休み絶対入れないとダメなんだよな?
年末のスケジュール予定見たら普通に12連勤とか7日越えがちらほら見えるんだが許されるの?
317FROM名無しさan:2010/11/13(土) 20:33:24
>>316
内緒にしとけば大丈夫
でも労基に内部告発すればすぐに改善してくれる
318FROM名無しさan:2010/11/14(日) 13:20:03
ストックの鉄火を作ろうとしたら連続して鉄火の注文が入り
更におみやの6等分を10皿分くらいよろしくといわれ

ひぃひぃ言ってるとおみやしてるやつが催促してくる
更にツナを6等分にしてほしいと直で注文が来る
そんな直ぐだせねーよ…6等分苦手なんだよ…
319FROM名無しさan:2010/11/14(日) 17:37:43
半分、半分に切って8等分にしてから二つを捨てて出せば簡単。

今までばれた事無し。
320FROM名無しさan:2010/11/14(日) 23:02:11
>>316
多分上からダメだしが出て作り直しになると思うから
大丈夫だと思うよ…

主婦の人たちは年末年始になると平気で1週間は休みとるからね
あんまり店長が強く言うと、気に入らないって理由で
バックれしたりするから難しいねw
321FROM名無しさan:2010/11/14(日) 23:20:31
>>319
それ事実?
バレないっていうか気づかない奴も問題だ。

年末年始のスケジュールはとりあえず形を作って後から調節していく事がおおい。
まあ、こないだ年末年始スケジュールの提出をしなきゃいけなかったらしいから慌てて作成した可能性大だね。
週2休みは基本だけど最悪な場合は6連勤当たり前。オープンラスト楽しいですわ
322FROM名無しさan:2010/11/15(月) 02:09:45
軍艦の小柱とかあんきもよりホサラがめんどくせぇ
作るのが面倒な軍艦の1位に躍り出たな・・・
323FROM名無しさan:2010/11/15(月) 02:33:53
ほっさらは作り方変更でだりぃな

てか今日マジで忙しかった、6時あたりでウエイトの客の数聞いたことないような数字だった
けど8時ごろ客が減って早めに帰されたwwww別にいいけど
忙しいときのみ使うなら時給上げてほしいぜ
324FROM名無しさan:2010/11/15(月) 11:08:07
土日祝給料上がらんのな
325FROM名無しさan:2010/11/15(月) 12:56:19
>323

因みに自分が聞いた中で何組が最高?
こちらは3レーン4Bで34かな…
326FROM名無しさan:2010/11/15(月) 21:44:22
>325
オープンの時に
50組以上いきましたww

時給の話多いけど
みんないくらですか?
327FROM名無しさan:2010/11/16(火) 10:13:29
時給820円
こんな時給で仕事の出来ない主任の指示に従わないとダメなら辞めようかな
328FROM名無しさan:2010/11/16(火) 15:00:06
多分850円だと思うわ
土日ラスト入るんだったら870になるんだと思うんだけど、出れるようにしてるのにシフト入らない
やっぱり850なのかなー
329FROM名無しさan:2010/11/16(火) 16:14:24
俺、860円だ。
高いのか低いのかわからねぇw
330FROM名無しさan:2010/11/16(火) 16:25:28
みんなマジかよ。
俺は800円だ・・・
331FROM名無しさan:2010/11/16(火) 17:32:34
840だったかな…

それほど金ほしいわけじゃないけど
ごっそり人がやめて穴埋めでシフトに入れられてる

募集して人が来るまでのガマンといわれているが
そろそろ1ヶ月…
332FROM名無しさan:2010/11/16(火) 17:45:01
なんでみんな800円代なんだ

田舎だから700円代ですよ・・・
333FROM名無しさan:2010/11/16(火) 21:58:04
俺のとこは900円だけど…結構ばらばらなんだな
334FROM名無しさan:2010/11/17(水) 07:27:50
700円台の人は高校生ってオチじゃ?
335FROM名無しさan:2010/11/17(水) 10:17:23
こちらは880円…

30分離れた店舗では980〜千円代

売上あまりいかない店です
336FROM名無しさan:2010/11/17(水) 13:56:28
時給ってその店の店長時代で決まるんだってね。
あと12月の給料でボーナスがアルバイトにもでるらしいんだけど本当かな?
337FROM名無しさan:2010/11/17(水) 15:54:05
ちょ…バイトにも?
やっとれん
338FROM名無しさan:2010/11/17(水) 15:59:30
こっちは760〜840円ぐらいです。
土日出れる人は800円代高校生が700円代だったかな
地元の時給でいえば相場なのかもしれない…たぶん…
年末年始って営業時間どうなります?
339FROM名無しさan:2010/11/17(水) 17:43:04
ボーナスまじ?
340FROM名無しさan:2010/11/17(水) 23:05:49
あ…ありのままに起こったことを話すぜ!
今日の3時ごろ、暇になりキッチンは店長と俺だけになった

昼あんま客来なかったんで夜の人数減らすかーみたいな話してたら
10分後、1レーンのカウンター席と2レーンが満席になった

店長と俺は死んだ、その後も客が途切れることなく来て
5時あたりの休憩で店長がレイプされた後のような目でサイダー飲んでた
341FROM名無しさan:2010/11/17(水) 23:12:16
↑その時ホールのアナウンスって一々いう?
まとめて満席ですとか?


いまから シルシルミシルみなきゃね
かっぱ寿司うつるみたいよ
342FROM名無しさan:2010/11/18(木) 00:28:36
どこの店舗か知らんが、営業終了後にあんなバカ企画に付き合わされて乙
343340:2010/11/18(木) 02:33:51
>>341
店長は少し余裕を持ってレーン空けるから
ホールに毎回空きとバッシング数を報告させる

俺「て…店長どうします…?3レーン空けますか…?」
店長「まだあわてるような時間じゃない…5時の援軍まで辛抱だ」

まぁ客来なかったからよかったけど二人じゃ無理だわ

>>342
どんな内容だった?
てかシルシルミシルって基本喧嘩腰で対応してるよね
344FROM名無しさan:2010/11/18(木) 03:15:57
皿をどれだけ高く積めるか?っていうくだらん内容

レスラーの中西含めた10人がどんどん寿司食っていき
空いた皿を使ってゴージャスGOとかいうおっさんがそれを積んでいく
最終結果は151枚ぐらい?だったような

あと90円セールの宣伝や、人気メニュートップ10もやってた(1位2位は無難にマグロ、サーモンだった)
345343:2010/11/18(木) 20:06:39
>>344
くだらねーwww

またなんかスタッフが喧嘩腰で「なにか見た人にサービスくれ」とか言ったら
客増えて忙しくなるなと思ったけどそんなもんか

けど90円セールの宣伝したなら客増えるかもね…
346FROM名無しさan:2010/11/19(金) 00:02:30
さあ 年末年始のシフトきましたが〜連勤覚悟でっせー

2年越しの〇〇とか店でしちゃおうかな
347FROM名無しさan:2010/11/19(金) 23:16:22
きたかぁ こんな時に熱出た

一応シフト出したけど治って悪化とかやだやな
348FROM名無しさan:2010/11/21(日) 22:42:03
海老天巻6個海老天握り6個竜田揚げ3個竜田ロール2個頼んだ客がいて
頭にきてどんなやつか見てやろうと思ったら子供が三人と母親だった…
チクショウ…
349FROM名無しさan:2010/11/22(月) 00:45:30
>>348
忙しい時に巻物大量に注文されると危ないよな
あと今日はエビフライフィーバーだった

店にあるすべてのエビフライが売れた

あとシルシルミシルでやったのか知らないけど
4人くらいの客で皿を全部1つに積んで倒した客が居た
350FROM名無しさan:2010/11/22(月) 15:19:46
>>349
こちらも…

やめてくれー
351FROM名無しさan:2010/11/23(火) 01:19:56
「テンネンとトッピング無しの有り無しをダボダボでお願いします」
有りなのか無しなのか一瞬考えたぜ・・・

もう少し良い通し方はないのだろうか
352FROM名無しさan:2010/11/23(火) 12:49:33
普通に車えびとサーモンありなし2枚ずつって言えよ…

バックについてるとき「海老天ポップ空行きます」と言われても
巻きなのかにぎりなのかわかんねぇよ、竜田もだけど
353FROM名無しさan:2010/11/23(火) 12:56:49
ホッキサラダ作り方変わったの? 最近軍艦してないからわからん。
354FROM名無しさan:2010/11/23(火) 17:41:32
「テンネン」って生海老のことじゃないのか
確か、「甘エビ」と「生エビ」と「車エビ」と「エビ」で聞き間違いがあるから
甘エビ→あまいの
生エビ→テンネン
車エビ→車
エビ→エビ
って言い分けてるけど、店によって言い方が変わるのかな?

>>353
ステンレストレイに2等分だか3等分とかに小分けしたのを、スプーンですくって入れる。
ホッキは粘り気が有るから入れるのに苦労するんだよ。
355FROM名無しさan:2010/11/24(水) 02:39:16
今日忙しかった…

バックでもう一人が休憩行ったときに注文殺到
味噌と揚げ物で手一杯な時に

「バックさーん、細まき合計12皿」とかいわれたら
反応する余裕すらないわ
356FROM名無しさan:2010/11/24(水) 21:08:07
>>354
甘エビ→甘いエビ
生エビ→生のエビ

ネギさー→トッピング有り
サーモン→トッピング無し

大友マネ流


357FROM名無しさan:2010/11/25(木) 01:30:22
>>356
マジかよ。
サーモン→サーモン(トッピング有り)
トッピング無し→サーモン(トッピング無し)

店によって言い方が違うんだな
358FROM名無しさan:2010/11/25(木) 01:43:09
今日はB生だったけどかなりヒマだった


忙しかった昨日の客が2割くらい今日来てくれれば
いい感じなのになぁ・・・

集中するときは本当に集中するからなぁ客は
祝日待ってまで食いたいものとはおもわねーんだけど
359FROM名無しさan:2010/11/25(木) 13:13:27
今朝少し前の悪夢で目が覚めた

その日は平日で俺洗い場だったんだが、夜に客が沢山来て忙しくなりバックに回される

細まきを巻いているとキッチンからクレーム
「揚げ物が凍ったままだ」とのこと

前の揚げ物担当がバック初めてで揚げ時間の違うものを同時に入れて
3分揚げるエビフライと同時に上げたからから揚げがまだ凍ったまま

「客が揚げた本人連れて来いと怒ってるから来て」と腕を引っ張られるが抵抗。
主任が止めてくれて事情を説明したら
主任が代わりに行ってくれた、そのから揚げ作った奴は何食わぬ顔で軍艦作ってる。

そのままバックについたまま帰る時間に。当然洗い場は当然放置、下船を抜けとホールから怒られ
後の洗い場の人には「前の洗い場の人が働いてない」と後日店長にチクられ店長に怒られ
弁明するも言い訳すんなと怒られ…

もう死にたくなった
360FROM名無しさan:2010/11/25(木) 13:34:54
一応、そういう場合は当日退勤前に店長とかに「洗い場終わってないけど良いのか?」ぐらいの確認とっといた方が良かったんじゃないか?
あと下船抜きって、俺の店だとホールの奴らが暇さえあればやってもらってるし、無理ならやってもらっても良いんじゃないか?と思うわ

ちなみに「下船抜き」って、回収した皿とかを入れた船を引き揚げる事でいいよな?
361FROM名無しさan:2010/11/25(木) 16:53:33
>>359
乙としか言えない…
忙しいから他に回されたのにアイツ働いていないなんて言われたら
ムカつくね。
下船抜き程度なら皆でやればいいと思うよ
自分とこのホールは「お客さんに怒られるのはいつもホールなんだから
もっとちゃんとやってよ!」みたいな事言うからこわい。

この間久しぶりに車掌やったけど、色で判断してるせいか
上位の揚げ物系がいつまでたっても来ないから
てんぱってしまったw
362FROM名無しさan:2010/11/25(木) 18:01:18
>>354
成程。また軍艦の負担が増えた訳か・・・
363FROM名無しさan:2010/11/25(木) 18:13:09
クリスマスの日って特別セットあるんだっけ・・・?
364FROM名無しさan:2010/11/26(金) 00:31:48
↑クリスマスも年末年始もありまっせー


こちらはホールですが洗い場は皆で協力してますよ。
両方できる人が多いから中が危なかったりお土産あると手伝いにいきます。
皆 なかいいからかなぁ
365FROM名無しさan:2010/11/26(金) 02:48:05
かっぱでバイトしてて、就職するときに正社員になりたいと思う?
366FROM名無しさan:2010/11/26(金) 16:20:33
月で考えると休みは他の会社員よりも多いし残業代も全部出るけど
長期や年始年末休暇無しで出勤日は9:00~25:00とか働きたいと思う?
367FROM名無しさan:2010/11/26(金) 18:28:06
7日連続勤務はしないようにって聞いていたが
普通に10連勤入ってるぉあうあう
368FROM名無しさan:2010/11/26(金) 20:38:34
自分も一緒
普段も朝9時からラストだから逆に年末年始は早く終わるから楽かな
369FROM名無しさan:2010/11/26(金) 21:20:18
いつの間にか人が消えてたww
370FROM名無しさan:2010/11/28(日) 01:56:25
土日に軍艦1人だったりすると、注文に手一杯でレーンに流せなくてやられるんやけど、うまく流すコツとかありませんか?
371FROM名無しさan:2010/11/28(日) 03:05:58
店の規模がわからないけど
土日軍艦一人って相当辛いような・・・
372FROM名無しさan:2010/11/28(日) 03:08:02
注文品と上がってるポップを一緒につくれば良い。
例えば「イクラ4つ」とか注文が来て、イクラのポップがあれば6個とか7個とか一緒に作る
そして車掌に注文品を渡す。

一緒に作る物がなくても、よく戻ってくるものは優先してレーンに長した方が良い

注文が来る→レーンに寿司が流れてないってことだ
だから、とにかくレーンに寿司を流すんだ。
寿司が流れてれば注文も少なくなる。

もしくは・・・
よく戻ってくるポップは内緒でたくさん流しちまえ
373FROM名無しさan:2010/11/28(日) 03:12:08
流れてる奴は古いから、新鮮な奴を注文してつくってもらうって客もいるけどな
374FROM名無しさan:2010/11/29(月) 00:21:47
フジの特集見てた?

来週から余計忙しくなるような
375FROM名無しさan:2010/11/29(月) 01:18:42
なんかキャンペーンでもするのか?

今日は普段の日曜の倍忙しかったわ、更に電話注文が沢山来て
人手不足で大変だった
376FROM名無しさan:2010/12/01(水) 00:22:12
今日おばあさんとJCの二人組のお客さんが来た。
そのおばあさんのほうに愛想がいいって褒められてテンション上がってシフト終わりまで
すげー気持ちよく仕事できたわwJCが制服着てて可愛かったってのもあるなw

キッチンもやってたけど、やっぱホールのほうがいいね
クレームを受けるのはホールなんだからキッチンしっかりやれって言うホールの人もいる
みたいだけど、ちゃんとやってれば結構お客さん嬉しいこと言ってくれるしさ
クレームを受けるのがホールなら、お客さんに褒めてもらえるのもホールだよ

社員じゃないけど嬉しかったから報告。長文スマン
377FROM名無しさan:2010/12/02(木) 04:13:07
フライ経験無いのにフライされてる件

何度目ですか 店長
378FROM名無しさan:2010/12/02(木) 15:53:42
>>376
キッチンだけど、いつも迷惑かけてマジすまん。
そう思ってくれるホールがいると頑張らないとって思うよ。
バイト先のホールはお客さんからクレームがあるたびに
クレーム受けるのはホールなんだからちゃんとして下さい
って言われるからビクビクしながらお寿司流してるww

中にはお互い様だから気にしないでって言ってくれる優しい人も
いて気持ちが楽になるけど
顔や態度であからさまに出る人もいるから一緒に仕事し辛いかも。

キッチンはキッチン
ホールはホール
で人間関係がほぼ出来上がってるからどうしても
ギクシャクしてしまうのかなぁ…
379FROM名無しさan:2010/12/06(月) 14:52:45
12月になってから忙しすぎる、土日のウエイティングが聞いたこと無い数だった

近隣に元気寿司とかスシローあるのにここまで人が来るとは思わなかった…
380FROM名無しさan:2010/12/06(月) 18:31:49
今週で90円セール終了だっけ

シフト表が凄い事になってるけど知らんがな
381FROM名無しさan:2010/12/06(月) 23:14:26
洗い場忙しいときバッシング溜めてるホールのアナウンス聞くと
イラッとする

取りに来た洗い物洗えてないと仕事しろと言うくせに
すぐ応援要請だよ、うちのホールは散々だ
382FROM名無しさan:2010/12/07(火) 03:16:23
ステンレストレーやらエコ箸(笑)やら上げればキリがないが
洗い場の負担が増しているのは気のせいか
383381:2010/12/07(火) 12:41:29
エコ箸ガチャ洗いしてるときに
箸の先端が爪と肉の間に刺さるとすさまじく痛い。
あとステンレストレーは時間かかって地獄…

それと昨日、ホールから「洗い物のレーンが流れない、早く取れ」と催促されたんですが
こっちとしては流れてきてないしおかしいと思い店長に相談。

数分後流れてきた、バイト後、事務所に居た店長から
「船に積みすぎて落ちたジュースのパックが落ちて詰まってた、ホールの人怒らないであげてね」って言われて
まぁ店長が言うなら…と意見を押し殺したんだが

俺と同時に終わったホールが事務所に入ってきていきなり
「店長〜聞いてくださいよ〜洗い場さん下の船とってくれないんですよ〜ホール忙しくて大変だったんです〜
ホールと洗い場の給料同じなの納得できませんよ〜」と抜かして
流石にキレたね


店長が
384FROM名無しさan:2010/12/08(水) 11:48:27
>>383ひどい…
いや、あがった時にほざいたホールに対してね

洗い場さんがいるから私達がお客様にお寿司を提供できるのにね

給料なんて昼と夜違うし入った時期でも違うし…
385FROM名無しさan:2010/12/08(水) 18:41:25
>>383
酷でぇなそりゃ
386FROM名無しさan:2010/12/09(木) 22:33:03
洗い場って一人でやるとき孤独で本当に時間が経過するの遅いんですよね…
洗っても洗っても洗い物は減らない、終わりが見えないのはとても辛いです
387FROM名無しさan:2010/12/10(金) 00:46:19
キッチンのピークとズレるからイライラするよな。
388FROM名無しさan:2010/12/10(金) 01:08:35
入って2,3日の新人達を平日のくそ暇な時にシフトいれると教えれることが何もないので困る。
389FROM名無しさan:2010/12/10(金) 01:32:43
>>388
教えるんじゃなくて新人の人から聞いてくるべきじゃないかな

390FROM名無しさan:2010/12/10(金) 08:22:45
皆どこのエリア?
391FROM名無しさan:2010/12/10(金) 19:04:16
私はホールだよ。明日17時から21時まで入ってるわ。最近入ってきた係長がうるさくてしょうがない。
392FROM名無しさan:2010/12/10(金) 19:09:57
こないだ食中毒らしき5人から電話あった・・・
お腹痛いとか下痢の症状で軽そうだったから良かったけども。
電話受けた私も怖くなっちゃって。
店長には、それとなく言いました。
黙ってろって。
手洗いは徹底しなきゃダメですね。
393FROM名無しさan:2010/12/10(金) 19:15:07
>>392
え?!
それってヤバイよ
394FROM名無しさan:2010/12/10(金) 19:44:32
>>392ですけど他のスレと間違いました。

すみません
395FROM名無しさan:2010/12/10(金) 20:58:00
>>394
ビックリこいた〜
396FROM名無しさan:2010/12/10(金) 22:12:11
たまねぎ不作かぁ 大丈夫かな
397FROM名無しさan:2010/12/10(金) 23:24:11
第三エリア
398FROM名無しさan:2010/12/10(金) 23:49:10
不倫してそうな人いる?
399FROM名無しさan:2010/12/11(土) 01:14:32
90円やっと終わるのか…

けどすぐ年末年始…
400FROM名無しさan:2010/12/11(土) 03:18:38
>>399
年末年始はじめて経験するんだが、そんなに客来るのか?ホールだが。
401FROM名無しさan:2010/12/11(土) 04:03:40
店によるとしか言えん。
近くの施設の影響とかイベントとか店ごとに違うから。

うちはテイクメインで営業的には1/2がピークなことが多い。
402FROM名無しさan:2010/12/11(土) 04:27:46
>>400
テイクオフとか凄いよ?

覚悟しとけ
403FROM名無しさan:2010/12/11(土) 08:06:06
>>402
覚悟しとけ?しとけって何よ?

喧嘩売ってんの?謝れや…
404FROM名無しさan:2010/12/11(土) 11:43:08
なにいってんのこの子…
405FROM名無しさan:2010/12/11(土) 12:40:03
>>404
覚悟しとけって言い方は無いだろ?
ふざけるなって
406FROM名無しさan:2010/12/11(土) 15:10:55
忙しいから覚悟しておいたほうがいいよってことだろ

なんでバイトがバイトに喧嘩売らにゃあかんのだ

まぁ忙しさはガチだよ、クリスマスといい年末は地獄
クリスマスは限定メニューもあるし、大変さに磨きがかかる
407FROM名無しさan:2010/12/11(土) 15:40:50
まぁまぁ

年末年始はホールっていうよりお土産で大変ってイメージだね。

レジ、電話、包装、お土産受付でとられて後はゾーンに2、3人いたら余裕かな
408FROM名無しさan:2010/12/11(土) 23:06:18
そもそも匿名掲示板で「謝れ」って馬鹿なの?
409FROM名無しさan:2010/12/12(日) 06:00:10
笑える(+_+)あほだろ
410FROM名無しさan:2010/12/12(日) 21:07:26
よく利用してる客だけど
年末年始は絶対行かない。

どこの外食チェーンもそうだけど
もう店内阿鼻叫喚の地獄絵図だもん。

平日だけ利用させてね。



411FROM名無しさan:2010/12/13(月) 21:39:00
手首にテーピングして、キッチンって働ける??ココ??
オレ、手首弱いんで・・・。
412FROM名無しさan:2010/12/14(火) 01:05:04
無理だろ
413FROM名無しさan:2010/12/14(火) 22:25:51
洗い場希望なんだけどお皿洗いは手袋できる?
414FROM名無しさan:2010/12/14(火) 22:38:00
普通はしない。

しかし、洗い場で手袋してる人もいる。
なんか自分で持ってきてるみたいで、肩くらいまである大きなゴム手袋して洗ってたな。
415FROM名無しさan:2010/12/15(水) 00:25:43
洗い場希望とかタフだな…

そうだなー手が荒れるのが嫌でキッチンが使う薄いビニール手袋したこともあったけど結局
手首から水が入る上に手袋の穴から水が入ってダメ

「肌がすぐ荒れるので手袋していいですか?」って聞いてみたら?
まぁ洗い場オンリーの人ってそんなにいないんだけど
416FROM名無しさan:2010/12/15(水) 00:43:24
洗い場希望と言ってるが 午前or午後どっち希望なん?

ただひたすら皿洗いしてるとは限らんよ
417FROM名無しさan:2010/12/15(水) 01:54:47
unkotabetaiyo
418FROM名無しさan:2010/12/15(水) 05:18:03
洗い場は単純で楽だと思ってるのか、洗い場希望の人たまにくるけど腰が痛いとか忙しすぎて無理ですって辞める。
419FROM名無しさan:2010/12/15(水) 16:53:03
ホールだけど洗い場って人によってスピードが違いすぎる。遅いとボックスが流せなくなったりして、洗い場まで持ってかなきゃいけないから店の回転率が悪くなる
420FROM名無しさan:2010/12/15(水) 17:44:34
いかに皿洗い機を止めずにやるかだよな洗い場は
421FROM名無しさan:2010/12/15(水) 18:54:18
>>420
店長に「キッチン入れ」と言われて 2時間後ぐらいは大惨事だった

引き継ぎの人に申し訳無いよ 本当
422FROM名無しさan:2010/12/15(水) 19:01:33
夕方にバイト行くけど、俺の店じゃ昼の片付けが全然終わってないな
毎日8個ぐらい船が積んである、下レーンも船が溜まってるから新しく出た船を流せないし
423FROM名無しさan:2010/12/15(水) 21:59:00
>>422
毎日そんな感じだよな

少しでもいいからやって欲しいなと思う

まぁ立ち上げとか入れる時間の都合とかあるしな・・
424FROM名無しさan:2010/12/15(水) 23:31:58
確かに洗い場の人確実に減ってるな

何より苦痛なのは洗っても洗っても終わりが見えないこと
一生懸命やって船無くなった!あと少し!になっても
ホールがバッシング処理してないで船を一斉に流してきて萎える。
更に一人で入るときはほとんど機械音だけで滅入ってくる
425FROM名無しさan:2010/12/15(水) 23:53:42
90円セール終わってからの平日は人がこねえな(´A`;)それにしてもうちの
店の係長誰でもいいからバイトを誘ってくれって言ってきたんだが、人足りないんですか?っていったら最近キッチンの人たちが集団で辞めたらしい。
426FROM名無しさan:2010/12/16(木) 00:26:35
90円セール これ以上だらだらすると萎える 延長とか勘弁してくれ
427FROM名無しさan:2010/12/16(木) 02:05:03
また一月後にやるみたいよ<90円
428FROM名無しさan:2010/12/16(木) 09:55:22
413です、皆さん教えてくださってありがとう
429FROM名無しさan:2010/12/16(木) 19:47:55
平日ならキッチンは洗い場以外がいいよなー

客少なければ暇だしマシンとか洗ったりでラストの人の作業減らせるし
洗い場は平日も地獄、休日は超地獄
430FROM名無しさan:2010/12/18(土) 00:13:15
もう90円セールはやめて。それか90円をセールじゃなくて定価にして
431FROM名無しさan:2010/12/18(土) 01:32:33
ホールとキッチンのラストの作業量が違い過ぎる
ホールの2倍はやる事あるのに手伝わないで帰る奴とか氏ねばいいのに
432FROM名無しさan:2010/12/18(土) 02:19:30
ホールだけど、何か手伝おうとすると「終わったのならさっさと帰れ」って店長とかに怒られるべ
433FROM名無しさan:2010/12/19(日) 01:05:03
私もホールだけど早く帰れって言われる。特に最近うちの店は人件費削減をしててそういうのが厳しくなったよ
434FROM名無しさan:2010/12/19(日) 02:13:21
今日バイトだったんだが営業部長みたいな人がいて、ホールチェック
1時間毎にやれと言われ、無理だろと思った(・A・`)忙しい時にトイレチェックなんて
できねえよ、そして男子便チェックしようと思ってノックしたら男の子でてきて涙出そうになった。
435FROM名無しさan:2010/12/19(日) 12:18:38
うちも店長がホールチェックを徹底し始めた。上からの指示がなにか知らないけど忙しい時は正直きつい
436FROM名無しさan:2010/12/19(日) 12:21:59
経費節減しすぎて土日ギリギリまで人少なくしてるから
殺到すると泣きたくなって来る
437FROM名無しさan:2010/12/20(月) 02:19:49
土曜日はガチ面子で固めるのに日曜日ボロボロなんですけど 店長

入れる?とか言われてもお断り 殺す気か
438FROM名無しさan:2010/12/21(火) 07:51:30
軍艦のメニューが作るの面倒なのばっかりで土日とか平日でも忙しいときはタッチパネルが軍艦で埋まるわポップは溜まってくわで最悪


開発部門のやつは窓際行ってシコれ
439FROM名無しさan:2010/12/21(火) 17:25:56
軍艦マジきついわ・・・ 最近量にうるさいし
440FROM名無しさan:2010/12/21(火) 17:28:30
クリスマスから年末にかけて忙しくなることを自慢げに繰り返す主任。苦笑いしか出来んわ
441FROM名無しさan:2010/12/22(水) 04:06:41
90円1月いつからですか?
また90円でいっぱい食べたいです
442FROM名無しさan:2010/12/22(水) 12:36:56
軍艦ってみんな手巻だよな?
機械で巻いてほしいな、あれがあればだいぶ楽だろうに・・
443FROM名無しさan:2010/12/22(水) 21:52:57
やべぇ…

今日休みだから知り合いと飲みに行った居酒屋でカキフライ食ったんだけど
中が生っぽくて取り替えてもらった

そして今腹が痛い、もしノロったらこの大事な時期に抜けることになる…
そんなことなったら回りから白い目必至じゃねぇか…
444FROM名無しさan:2010/12/22(水) 22:41:01
最近よく軍艦やってるよ
巻くの早くなったけどバランスが悪くて
よく倒れてるw

とりあえず忙しい時でもうに、いくらだけは
流すようにこころがけてるつもり…
445FROM名無しさan:2010/12/23(木) 01:05:50
>>444
とろたくとサラダお願いします
446FROM名無しさan:2010/12/23(木) 19:47:09
X'masと年末年始の予定
24.12〜21 25 12〜21
26 12〜21 27 12〜21
28 12〜21 29 年内最後off
30 12〜21 31 9〜18

1/1 12〜21 2 12〜21
3 12〜21 4 12〜21
5 来年最初off

ちなみに新店舗
まだホヤホヤのホール従業員です
みなさんの予定はww?
447FROM名無しさan:2010/12/23(木) 21:57:05
>>446
そんなもんだと思われる。キッチンの人はもっと酷いかもよ?
448FROM名無しさan:2010/12/23(木) 22:06:06
7日連続勤務にはならないようにシフト組んで貰った。
それでも結構シフト入ってた。
1週間丸々休みを取った人横目にバイトするのは辛いです。
仕方が無いとわかっていても…
449FROM名無しさan:2010/12/23(木) 23:09:42
さぁ、テイクアウト担当の皆さん
明日明後日は地獄ですよー!
450FROM名無しさan:2010/12/24(金) 00:02:29
18時入りだけど早めに行こうかな
451FROM名無しさan:2010/12/24(金) 08:24:30
入って2ヶ月のホールです。テイクアウトがどれほど忙しいのかしっかり見ときます。来年のために
452FROM名無しさan:2010/12/24(金) 13:21:45
1日朝5時から夜までとか言ってる人いたんだがそんなもんなんだろうか
453FROM名無しさan:2010/12/24(金) 21:00:27
クリスマスイブだもんね。お寿司食べるよね。分かってる。分かってるんだ…
454FROM名無しさan:2010/12/24(金) 21:16:00
明日は寒いから客足が遠のくのを期待したい
455FROM名無しさan:2010/12/24(金) 22:00:30
>>454
ところがわっしょい、明日は休日+クリスマスのコンボだ…

クリスマス限定商品…頼んでる人少ないなぁ
456FROM名無しさan:2010/12/24(金) 22:33:48
平日の夜はいつも満席でお待ちが出るのに、今日は待ちも無ければ満席にもならなかった。
どういうことだ
457FROM名無しさan:2010/12/25(土) 07:55:35
お客は少なかったけどおみやは地獄でした…
クリスマスになぜお寿司を食べるんだ。キリストは食べないよ…
458FROM名無しさan:2010/12/25(土) 14:05:55
昨日、過労で倒れた人始めて見た。
こう、前とか後ろとかに倒れるんじゃなくて、膝から崩れ落ちるように倒れるんだな。
フライヤーで作業してた人なんだけど、もし前に倒れてたらと思うと…
((((;゚Д゚))))
459FROM名無しさan:2010/12/25(土) 17:06:47
18時からラストまで行ってきます。クリスマス+休日やけど寒いし忙しくならない筈
460FROM名無しさan:2010/12/25(土) 23:35:19
客は少ないけどテイクの多さは酷かった

あと来店注文で5分以内にかっぱセット作れますか?と聞きに来るホール…
そんな余裕があるようにみえるのか?

予約しようぜと
461FROM名無しさan:2010/12/26(日) 02:41:49
クリスマスとビクビクしてたけど

ガチメンツだったから良かったわー 下膳はたまーに1個ペースだったし

462FROM名無しさan:2010/12/26(日) 03:18:37
>>460
5分です。って返事してもキャンセルするやついるよな。
寿司が数秒でできるわけないだろ常識的に考えて。
463FROM名無しさan:2010/12/26(日) 16:23:43
クリスマスセット今日までだけど今日の予約どうなんだろ…
クリスマスメニューは明日までか
464FROM名無しさan:2010/12/26(日) 16:32:52
元日出勤する人ご苦労様
465FROM名無しさan:2010/12/26(日) 23:02:07
25日忙しいかwktkしながら行ったんだが、テイクちょろっとだけ、暇だからって30分タイムカード切って
休憩って言われたぐらい暇だった。ちなみに年末年始どちらともシフト入ってます。すっげー忙しそうで怖い
466FROM名無しさan:2010/12/27(月) 21:02:23
>>465
タイムカード切っての休憩は労働基準法違反ですと店長に教えて上げて下さい。
それでも改善されなかったら労働基準監督署に相談しましょう。
467FROM名無しさan:2010/12/27(月) 21:41:00
かっぱ寿司のバイト、採用と今日電話きました。
明日、指定の銀行口座を作って来て下さいと言われました。
これから、仕事始まるまでどのくらい時間かかるでしょうか?
検便とかもあると聞きましたが、今からだと年内中に仕事始まるのでしょうか?
468FROM名無しさan:2010/12/27(月) 23:09:20
>>466
おれは>>465とは別人だが、かっぱでは休憩でタイムカード切るのデフォじゃないのか?
469FROM名無しさan:2010/12/27(月) 23:28:58
明日からまた忙しくなるな
470FROM名無しさan:2010/12/28(火) 01:37:13
うちもタイムカード切るんだけど
これって法律的にまずいの?
471FROM名無しさan:2010/12/28(火) 01:47:59
>>467
みずほの口座作って店に行くのか? 一応 質問しときなよ

年内から仕事デビュー難しくねーか 

ホールorキッチン どっちにしたん?
472FROM名無しさan:2010/12/28(火) 02:09:52
この前退勤するときに
タイムカードをきるとき
冷食2回って画面で退勤してしまったんだけど
どうなるか分かる人いる?
473FROM名無しさan:2010/12/28(火) 15:35:14
>>471
親切にありがとうございます。
田舎のほうでみずほがないので、地方銀行の口座を作るように言われました。今日、免許証のコピー通帳の見開きのコピーを持って行きました。本社に送るそうで、タイムカード届いてからの勤務になりますと言われすぐ帰ってきました。ちなみにホールです。
474FROM名無しさan:2010/12/28(火) 17:18:14
>>466
マジで!?
475FROM名無しさan:2010/12/29(水) 00:23:30
年末年始の特別手当とかないの?
476FROM名無しさan:2010/12/29(水) 01:45:48
>475

ない
477FROM名無しさan:2010/12/31(金) 00:00:48
GWからキッチンでバイト初めて、年末はテイクアウト部隊になってしまった。
正直こんなに辛いとわwww

4日までの6連勤がんばるぞ!
全国のテイク部隊の人に幸せあれ。
478FROM名無しさan:2010/12/31(金) 01:13:36
特別手当ないのか。ちなみに高校生なんだが、30〜1月の5日までフル出勤なんだ、
1日ぐらい休ませてもらっても大丈夫だろうか。ガチで服なくて初売りに行きたいんだ
479FROM名無しさan:2010/12/31(金) 17:39:08
>>478
シフト表出せきなよ・・・・

ギリ6連勤か
480FROM名無しさan:2010/12/31(金) 21:09:10
今年も終わった終わった
皆さんよいお年を
481FROM名無しさan:2011/01/01(土) 05:03:44
大晦日と元旦ってどっちが混む?
482FROM名無しさan:2011/01/03(月) 02:33:31
うちの店長が言うには1月2日が一年の中で一番忙しいらしいぞ
483FROM名無しさan:2011/01/03(月) 23:46:45
昨日は糞忙しくて夜の9時くらいまでずっと待ちがいたんだが
484FROM名無しさan:2011/01/04(火) 12:26:33
昨日はテイクがありえなかった
ただでさえ予約がクソ入ってるのに
どんどん新規の持ち帰りが増えていく

さらにレーンから拾い上げもいたし席はほぼ満席
辛かった
485FROM名無しさan:2011/01/04(火) 22:16:46
全員ほぼおみやで俺だけが自由に動けたが

1レーンと2レーンとポップも一人じゃ無理

手前から帰ってくるし
486FROM名無しさan:2011/01/04(火) 22:55:40
今日忙しすぎワロタ
487FROM名無しさan:2011/01/04(火) 23:31:55
同じく今日の忙しさは異常。ホールチェックできないし、ダスター交換とか5時に浸けた奴8時に洗ったぞ。
488FROM名無しさan:2011/01/05(水) 22:58:14
TVで特集されたんだってね…

今日は地獄だった
489FROM名無しさan:2011/01/06(木) 08:36:51
TVは迷惑だよな
490FROM名無しさan:2011/01/06(木) 16:01:59
昨日は6時に入る予定だったんですが5時に来てくれと召集されました

店に入ると席は満席、キッチンには平日と同じ人数しかいませんでした
急いで着替えてキッチンに入りもくもくと注文を捌いていくと

同じキッチンの人が正月ずっと入ってた疲れからか体調不良でダウン、それも二人も
残された5人ほどで満員の客の注文を捌いていました…
B生、2車掌、バックを担当してたけどきつかった…

そして今日も入ってるでござるの巻…
491FROM名無しさan:2011/01/07(金) 17:49:25
かっぱ寿司某店に勤めています。
パワハラを受けています。
従業員はお喋りばっかり、正社員も一緒にお喋りばっかり。
店舗は忙しい方なので売り上げはあり、社員も「放っておいても客は来る」
というあぐらをかいて、アルバイト気分です。

シャリ計量もしていません。

僕の働く店舗では、仕事中に一緒にお喋りをしない人間を排除したい模様で、新人などで
なじめない人達をある事無い事悪口を言ったり、店長自身がパワハラをして
次々と辞めていっています。(というか、その日休みの人の悪口をみんなで毎日言って
いて、全員が悪口を言って、全員が悪口を言われているという状態)

仕事の半分がお喋りな人たちが過半数を占める店舗をどう思いますか?

僕自身も店長に「自分と(店長と)性格が合わないのになぜ来るんだ!」と
言われました。


店長は寿司盗み食いしてるし、従業員(パートアルバイト)も平気で食べています。

冷凍庫にある食材も持ち帰りしている人も沢山います。


カッパ寿司はどこもそんな店舗なのでしょうか?

ありえない職場で驚いています。負けて僕が辞めて、次の新人にバトンタッチ
するべきでしょうか?

ちなみに僕の店舗は5人入れば4人辞める店舗です。

働いていれば辞める理由が良く分かります。
492FROM名無しさan:2011/01/07(金) 18:50:17
とりあえずどこか書けよ
てかここに書くより本社にメール出せよ
493FROM名無しさan:2011/01/07(金) 22:55:30
>>492の言うとおり本社にメールしないと暖簾に腕押しだし
2chに書いてもただの中傷になっちゃうぞ


まぁパートのおばちゃんなんて大抵おしゃべりだし
そういう人が集まれば悪い話の1つも出る罠

同意を求めてくるけど俺は絶対に陰口は言わない事にしてる
まぁ裏で俺もなんか言われてるとは思うけど別に金貰ってるし割り切ってる
494FROM名無しさan:2011/01/08(土) 01:57:24
十和田
むつ
三沢
野辺地
おいらせ

ではないから安心しる
495FROM名無しさan:2011/01/08(土) 02:25:25
名前は匿名でいいから本社に手紙なりメールなり送ればいいだろう
出来る限り現状を詳しく書くんだぞ。

496FROM名無しさan:2011/01/08(土) 18:03:45
質問に答えると、そんな店舗ばかりではないと思いますよ。
まず、うちは違います。
売り上げも県内で頭から3つに入るほどで、とても忙しいのですが
雑談なんてしてる人はいません。(ラスト作業ではちょっとはありますけど)
しかし、挨拶はキッチリと行います。
「今日も1日、宜しくお願いします!おはようございます!」と大きな声で言うと、
どんなに忙しくても、皆いったん作業をやめて、
振り返り、「宜しくお願いします、おはようございます!」と返してくれます。
そのような店舗があるのは、残念でなりません。
僕は、お客さんが喜んでくれるのが一番うれしいので、
話してる暇があるなら、少しでも注文を早く流し、
少しでも乾いてる商品は流さないようにし、
少しでも綺麗な商品を流すように努めています。
御家族で笑いながらお寿司を食べている姿などを見ると、
頑張ってる甲斐があるなって思います。
お客さんは楽しい思いとか、期待とかして来店してきてるので、
その期待を裏切るような、そんな勤務態度は本当に悲しいです。
497FROM名無しさan:2011/01/08(土) 22:47:10
かっぱって社員とバイト付き合っていいの?
498FROM名無しさan:2011/01/09(日) 00:20:33
うちの店もおしゃべり凄いよ。
特にバイトと社員。バイトも社員にはため口だし、高校生がタバコ吸ってても店長何も言わないし・・・

バイトもパートも「挨拶」って言葉知らないのかな??と思うくらい挨拶しないし。

テイクやってて巻きもんがあったから、頼みに行ったらうなずくだけ・・・

お前口無いのか???って聞きたくなった。入ったばっかだから何も言わないけど正直こんな職場呆れてるし、自分までもが馬鹿になりそうでもう辞める予定。

そういや、学生時代に他のすし屋でバイトしていたときも社員からしてクズだったな。やっぱ低学歴ばかりだからか??

俺も人のこと言えないけど・・・(汗)
499FROM名無しさan:2011/01/09(日) 18:09:43
>>498
自覚してるだけマシ
500FROM名無しさan:2011/01/09(日) 21:21:40
知りたくもない人間関係
黒いのが渦巻いてるね
501FROM名無しさan:2011/01/10(月) 01:42:39
島根県出雲市の店でかっぱ寿司の従業員が麻薬密売。業務停止命令。
502FROM名無しさan:2011/01/10(月) 01:58:31
社員でマトモな人いないんじゃないの?新卒で飲食に来る奴は問題のある人種が多いって聞いた事がある。
503FROM名無しさan:2011/01/11(火) 15:34:04
昨日は地獄でした、他の店舗も同じだったんでしょうか…
504FROM名無しさan:2011/01/11(火) 18:01:09
>>496

うらやましい店舗ですね。かけらすらありませんw。

>>498

同じです。未成年がタバコを吸っていても何も言いません。
>何も言わないけど正直こんな職場呆れてるし、自分までもが馬鹿になりそうでもう辞める予定。
同じく僕自身も呆れています。同じ職場かもしれないですねw。

というか、レベルの低い店が僕の所だけでない事が分かりました。
カッパ寿司は所詮その程度のクオリティのお店なんですね。いまいちお店の
「売り」が何なのか不明ですよね。安いだけですか?

どこが「お客様志向で」なのか理解ができません。
皆が「自分志向」です。
505FROM名無しさan:2011/01/12(水) 00:13:10
だから木を見て森を見る的な視野の狭さをどうにかしろと

>>496で否定されてるのに全体がそう思うのは重症だぞ
この板はバイト勧誘は禁止だが同じくらい卑下して
寄せ付けないというのもダメだと思うわ

ちなみにうちの店舗は和気藹々としてるけど
忙しくなると全員無口になり更に混雑すると社員が少し口悪くなるけど
まぁ平和なほうかな
506主婦:2011/01/12(水) 18:33:56
採用され今日オリエンテーションに行ってきました
ひとつ聞き忘れたことが!お疲れ様です今日も一日ありがとうございました
と挨拶するのはあがるときですか?それとも着替えて帰るときですか?
507FROM名無しさan:2011/01/12(水) 18:55:16
>>506
あがるときです。
508FROM名無しさan:2011/01/12(水) 21:08:48
今日も一日ありがとうございました お先に失礼します
じゃないの?
509FROM名無しさan:2011/01/12(水) 22:00:39
かつて別の業界にいたんだけど
かっぱ寿司の店長ってほんとに大した仕事無いのにやたら偉そうな態度でびっくり。
510FROM名無しさan:2011/01/13(木) 02:37:33
>>506
タイムカード切って上がる時、残ってる人に向かって「お先に失礼します」と言ってキッチンを退室
残ってる人は「お疲れ様です」と返事
着替え終わって帰るときには「今日も一日ありがとうございました、お先に失礼します」
と言ってキッチンに一礼
残ってる人は「お疲れ様です」と返事

業者の人に会ったら「ご苦労様です」

うちの店ではこう教えられた。
511FROM名無しさan:2011/01/13(木) 03:35:12
なんか暇だったわー 

普段3枚ぐらい流すのに珍しく2枚だった

こんなだらだらした日続くかな
512主婦:2011/01/13(木) 14:17:38
ありがとうございます
ホール係なのですが覚えること沢山ありますか?
513FROM名無しさan:2011/01/13(木) 20:44:29
またうどんが始まるね
めんどくさい・・・
514FROM名無しさan:2011/01/13(木) 23:59:25
>>512 片づけとかは簡単だし、ホールチェックとダスターの交換とかじゃないか?
あ、あと補充、夜は洗い場に頻繁に行った方がおばちゃんたちに嫌われない。かも 案内とかが
一番難しいと思うのは私だけだろうか。あと、お客さんに注文してない寿司がきたって言われたら
そのままキッチンへ返却してキッチンの人に一声かけてねー、そんくらいじゃね?
515FROM名無しさan:2011/01/14(金) 00:54:49
一応 ラックにあるコップも出来れば片付けて欲しいな(出来れば)

やってくれる人と来てもすぐ帰る人いるからな・・・
516FROM名無しさan:2011/01/14(金) 14:37:16
朝一でもなく昼間っから入って
夜の8時くらいに帰るのが理想的なんだけど
そう上手くいかないもんだな
517FROM名無しさan:2011/01/16(日) 07:48:03
主任 やる気ないなら辞めてくれ
518FROM名無しさan:2011/01/16(日) 12:04:01
どうしたの?
519FROM名無しさan:2011/01/16(日) 15:50:41
ノロが恐ろしいからちょっとバイト中トイレ行きますって言うと
「お腹の具合悪いの?大丈夫?ダメそうなら帰っても平気だよ」と優しく言ってくれる店長

違うんです…病気にはめっぽう強いんだけどこの時期ものを食べたり飲んだりするとすぐおなかが下るだけなんです…
本当に申し訳ない…
520FROM名無しさan:2011/01/16(日) 17:27:59
>>517
どこ
521FROM名無しさan:2011/01/16(日) 20:00:17
>>520
ここ
522FROM名無しさan:2011/01/16(日) 20:05:43
カッパ寿司でのパートの昇給ってどの位のペースですか?

入って一年なるかならないかの人が店長のお気に入りなので
異例の時給20円UPしたそうです。

でも、その人は陰で「店長と主任、潰す!」と陰では言っていますw
バカな社員が多いのはこのスレの店ですか?
523FROM名無しさan:2011/01/16(日) 21:35:11
昇給なんて滅多にないですわよ
例えば、シフトが増えたとかホール、キッチン掛け持ちになったとか深夜でるようになったとか

こちらはお気に入りになったとしたら昇給ではなくランクあげ(トレーナー)とか無カットです
524FROM名無しさan:2011/01/17(月) 00:36:59
タイムカードきった後にホールチェックするのって、よくありますか?
525FROM名無しさan:2011/01/17(月) 17:48:35
自分が余裕をもってあがるまえにチェックしないとそうなるかもね

切った後に雑用やら事務頼まれるのもあるが
526FROM名無しさan:2011/01/18(火) 01:02:39
久しぶりにバイト行ったらポップが増えててワロタ
1〜9まで番号あるのはいいんだよ。
01、02ってなんだよ・・・
527FROM名無しさan:2011/01/18(火) 03:24:24
もう1年くらいやってんだが2レーンフルでバック以外一人でやるとか俺には無理
528FROM名無しさan:2011/01/18(火) 18:39:59
>>527
そりゃー無理だな。
なんか、注文入るのも客入れ替わるのもある程度固まってドドッとくるよな不思議と。
529FROM名無しさan:2011/01/19(水) 12:00:01
ここにトレーナーさんいますか?
それか貴方のお店にはトレーナーはそれぞれ何人いて居る時間帯を教えて下さい
530FROM名無しさan:2011/01/19(水) 13:29:41
ホールとキッチンに一人ずついてキッチンは仕込みから5時まででホールは5時からラストか3時から10時くらいです!!
531FROM名無しさan:2011/01/19(水) 14:07:11
こちらは朝一にキッチントレーナー2人ホール一人
時間帯は17時以降居ません(涙)
532FROM名無しさan:2011/01/20(木) 12:37:45
ホール2人キッチン1人多分w
ホールのトレーナー1人はどうしてトレーナーに
なれたのかマジわからないコバンザメだから?
533FROM名無しさan:2011/01/20(木) 17:31:40
かっぱ寿司って30代でもバイトで雇ってくれるんだろうか?
534FROM名無しさan:2011/01/20(木) 18:33:46
かっぱのルールで30代は取らないとかないよ。
10代から60代までのパート・アルバイトが主戦力なんだから。
さすがに70代は聞いたことないな。
雇ってくれなかったとしても年齢以外の理由。
535FROM名無しさan:2011/01/20(木) 20:01:35
碌でもないおっさんがいっぱいいるから安心しろ
536FROM名無しさan:2011/01/20(木) 21:33:17
うちの店70代いる!!わら
まじでたいへんだよ!!
モニターかってに消すからね・・・
537FROM名無しさan:2011/01/21(金) 19:01:25
スシロー伸ばしてな

その点 こっちのCMは未だに宇宙人ネタだし
538FROM名無しさan:2011/01/22(土) 14:50:42
来月のシフト出る前に今月もうバイト無いときってどうやって来月のシフト確認してますか?
シフト確認するためだけに店行くときって、おはようございます〜のやつ言った方がいいですかね
539FROM名無しさan:2011/01/22(土) 14:56:27
>>538
裏から行った
540FROM名無しさan:2011/01/22(土) 21:33:09
電話で確認したほうが楽だろ
541FROM名無しさan:2011/01/24(月) 03:07:23
土日祝日はガチで死ぬ…
542FROM名無しさan:2011/01/24(月) 11:33:43
異動ラッシュ
543FROM名無しさan:2011/01/26(水) 02:21:55
今の店長いなくなったら本当に働く気なくすわ
544FROM名無しさan:2011/01/26(水) 09:04:28
俺も
店長だけか良心
545名無し:2011/01/26(水) 11:11:05
主婦のパートってやっぱり昇格は無いんですか?ホールもキッチンもできる大ベテランの方がいるんですけどトレーナーとか何も役が付いていないので
546FROM名無しさan:2011/01/26(水) 11:45:02
パートって働いてる年数で昇給あるんじゃなかったかな
うろ覚えだが、1年で10円とかだったと思う。
547FROM名無しさan:2011/01/26(水) 13:43:31
店員態度悪すぎ
548FROM名無しさan:2011/01/26(水) 17:53:18
>>547
俺もこの前食べに行った店の店長の態度が悪すぎてワロタwww
549FROM名無しさan:2011/01/26(水) 22:25:21
>>546 うそ?!こちらは誰一人あがった試しないよ

>>545 自分も両方やるし両方やれるひと結構いるけどなんもないよ〜
550名無し:2011/01/27(木) 17:28:45
>>549
やっぱり仕事できても若くないとトレーナーさんにはなれないんですね!
551FROM名無しさan:2011/01/29(土) 10:38:25
バイトしようかと思ってるんですが、
従業員割引というのは具体的にはどういったものなんでしょうか?
552FROM名無しさan:2011/01/29(土) 15:12:05
月に一度明細と一緒に200円割引の券が8枚程度もらえる

あとファミレスとかと違って一気に注文がなだれ込むから
どんなに慣れても少ししか楽にならないのは辛いかも
553FROM名無しさan:2011/01/30(日) 00:04:33
従業員割引券ってのは給料明細のオモテ面にくっついて貰えるんだよ。
10枚もらえる
券の内容は「420円ごとに1枚使えて210円割引」だ

10皿を普通に食ったとしたら1000円だが
割引券2枚使えば580円で食えるわけだ
554FROM名無しさan:2011/01/30(日) 04:43:20
それまで普通に1分間に1〜2回注文あった程度なのに
どうして1分間で注文票が地面につくくらい細巻きの注文が入ることがあるんだろう

なんか注文のタイミングが同じすぎて死ぬかと思った
しかも海老天と竜田多目で…更に他にバックがいなくて一人で…
555FROM名無しさan:2011/01/30(日) 04:53:15
なんだろ 下膳のペース早くねーか?

皿パンパンで気狂いそうだった
556名無し:2011/01/30(日) 10:50:18
キャンペーンの南マグロ大トロ中トロはどこの店も今週と来週の土日だけですか?
557551:2011/01/30(日) 17:02:00
>>552さん、553さん
どうもありがとうございます。
ちなみに勤務する店以外でも使えますか?
558FROM名無しさan:2011/01/30(日) 20:48:07
>>557
使えるよ
期限が短いから早めに使うのが吉
559FROM名無しさan:2011/01/30(日) 23:20:20
土日祝日は辛いな…
うちの店舗はホールがバッシングの処理を全くしない
だから溜まり、レーンを余計に開けることになりキッチンの負担が増える

そしてバッシング処理はほぼキッチンの誰かをホールにむかわせるから
一人いないわけだから忙しいと終わる

Aやってるけど地獄だよー四方八方から注文がgggg
560551:2011/01/30(日) 23:44:47
>>558さん
ありがとうございます!
561FROM名無しさan:2011/01/31(月) 15:47:39
バッシング処理って何?
562FROM名無しさan:2011/01/31(月) 19:02:11
片付けしないホールとか冗談だろ
563FROM名無しさan:2011/01/31(月) 19:16:29
恵方巻きは予約入ってる?
うちはそこそこ
564FROM名無しさan:2011/01/31(月) 20:02:53
うちの店は日曜夜でも軍艦が一人で常にやられてる
あれは一人でできる量超えてる
3車の奴は遅えとか文句いうしやってられん
565FROM名無しさan:2011/01/31(月) 21:05:20
社員はシフト組むのに人時生産性とかそんなことばかりに囚われすぎ。
経営上それは当然大切なことだが、自分の店の特徴や個性が分かってきたらある程度臨機応変に
対応しなければならない。
今日の売上予算は○○万だから人件費は●●以上はかけられない、と頑なに貫き通した結果
ボコボコやられて機会ロスを大量発生させていたら完全に本末転倒。
566FROM名無しさan:2011/01/31(月) 22:57:20
否お客様思考

人件費使いすぎだからピーク時ホール2〜3人とか
やられまくってバッシングできないから案内できない。回転わるくなりお客様に迷惑をかける。

一気にバッシングしたら中がやられる。料理提供が遅れる。クレームの嵐…
567FROM名無しさan:2011/02/01(火) 03:00:25
うちの店にいるキッチンのSさんはトレーナーでもなければ仕事ができるわけでもないのにキッチンの人間だけでなくホールの人間にまであり得ないいちゃもんつけては叱り始める基地外。

だいたいなんでいい大人が多い店に御三家なんて呼ばれるグループがあるんだよ…中学校かここは…。
568FROM名無しさan:2011/02/01(火) 12:23:04
そろそろ辞めるわ
569FROM名無しさan:2011/02/01(火) 15:41:58
チョコアイスがすごい取り出しにくいんだけど・・・
何かコツとかないかい?
570FROM名無しさan:2011/02/01(火) 16:09:55
パイ乙を撫でるようにつまむんだ
571FROM名無しさan:2011/02/01(火) 20:37:47
>>569
水でさっと濡らすと簡単だよ
572FROM名無しさan:2011/02/02(水) 01:40:48
>>569 手の平で包むように一旦外側を温めてからクイっとおすと綺麗に落ちますよ
573FROM名無しさan:2011/02/02(水) 18:07:09
社員とパートの不倫情報は誰に言えばいい
574FROM名無しさan:2011/02/02(水) 18:31:36
なるほど
手の平でパイ乙を撫でるように包んで濡らせばいいんだね
ありがとう 本当に参考になりました!
575FROM名無しさan:2011/02/02(水) 18:34:25
その人脈という存在がいなくなったらアウトだな
人に頼るなよ
576FROM名無しさan:2011/02/02(水) 22:29:21
店長のこと好きになってしまいました
あなたの声が好きなんです

577FROM名無しさan:2011/02/02(水) 22:30:06
店長のこと好きになってしまいました
あなたの声が好きなんです

578FROM名無しさan:2011/02/02(水) 22:30:47
店長のこと好きになってしまいました
あなたの声が好きなんです

579FROM名無しさan:2011/02/02(水) 22:51:54
次のフェアはAもBもあんま大変さはかわらなさそうだな
昔の軍艦ラッシュに比べたら全然…
580FROM名無しさan:2011/02/03(木) 16:32:54
>>576-578きもい
581FROM名無しさan:2011/02/03(木) 22:57:54
あと1週間でうざい営業部のおっさんが消える!今日、主任と喜んでた。
582FROM名無しさan:2011/02/04(金) 00:42:31
特選恵方巻おいしかった
レジに恵方巻の値段恵方巻と特選とで二つずつ並んでたけど
あれ地域で値段違うの?
583FROM名無しさan:2011/02/04(金) 08:07:07
576見て思い出したけど最近うちの店の女子高生が「かっぱは社内恋愛禁止なんですよ!?知らないんですか!!?」てアホみたいに騒いでたけど禁止なの?
584FROM名無しさan:2011/02/04(金) 12:42:12
一応禁止だよ。社員とバイト付き合いまくってるけどな
585FROM名無しさan:2011/02/04(金) 16:27:16
社員だけじゃなくてパートとかバイトも?
586FROM名無しさan:2011/02/04(金) 18:01:26
もちろん一緒
587FROM名無しさan:2011/02/05(土) 10:14:09
このまえ部長かマネージャーが言っていった上司への接し方を見て、
「お客様志向」皆無なのを感じだ。↓


「部長、マネージャー、幹部の人がきたら、いったん作業を止め
相手のほうを向いて「おはようございます。今日も一日よろしくお願いします。」という。」


作業を止めるってwwwwお客さん<<<<<<<<<<<<<<<<<社員
ってことだよなwwwww

しかも、前マネージャーがお店の見回りにきたときに、
主任が「おはようございます。今日も一日よろしくお願いします。」
って普通に挨拶しただけなのに、
「あぁ?今日も一日よろしくお願いします?こんな店一日中いねぇよ!」

ないだろwwwwwって思いました。
588FROM名無しさan:2011/02/05(土) 10:48:46
挨拶してる暇があったらレーンに流れてる寿司の鮮度チェックしろ。
干からびて皿にネタがくっついて離れないなんてありかよwww
589FROM名無しさan:2011/02/05(土) 15:33:12
まぁ所詮かっぱの社員だしそんなもんだろ
590FROM名無しさan:2011/02/06(日) 01:17:58
不倫だらけー
591FROM名無しさan:2011/02/06(日) 02:21:18
最近主任コロコロ変わりすぎてつらい
最初の頃って気遣うんだよなー
592FROM名無しさan:2011/02/06(日) 02:36:43
>>591 そうなんか、どれぐらいいたら社員から主任になれんの
  
593FROM名無しさan:2011/02/06(日) 22:33:15
館林店を利用したよ。
注文画面に入力したら数秒後に新幹線レーンというのか!?

皿が流れて来たよ。

最後、皿を数える男の店員が余り接客対応がよくなかったから、社長室行きのお客様アンケートを送る事にした。

594FROM名無しさan:2011/02/07(月) 00:38:04
やっぱり接客をするホールは大変そう。自分キッチンだけど接客とか絶対無理だわ。
595FROM名無しさan:2011/02/07(月) 02:50:37
うちの店舗のホールは酷いよ…

バッシングを一切せずおしゃべりしててギリギリまで貯めてキッチンに応援を頼む
だから一気に空き席が出て待ってた客を一度に入れるから注文が雪崩れ込みやられるパターン
店長が優しいから軽い注意だけどそうとう酷いと思う
596FROM名無しさan:2011/02/07(月) 07:09:41
ハロワ常連、雇われても使えなくてすぐクビの猛者が
一発採用されるのが、かっぱのバイトだからな
597FROM名無しさan:2011/02/07(月) 21:56:46
>>595酷い…
こちらはキッチンからホールに移りたいって人気があるくらいだけどw
ホールキッチン皆仲良しだから両方できる人も多いし、どちらか忙しいとお互いに手伝いに行きますよ。
例えばホールが落ち着いたらキッチン、あらいば、お土産やったり
598FROM名無しさan:2011/02/08(火) 03:19:54
バッシング貯めてる時に待ち客がいる場合
一気に客を案内するとキッチンは大抵やられるよね

特に注文タイミングの重なる汁物。
トレーナーがいてもこれだからこういうもんなのかなと思ってしまう
599FROM名無しさan:2011/02/09(水) 05:30:44
赤だしのお椀? 変わったんだ
600FROM名無しさan:2011/02/10(木) 15:00:38
皆さんのとこはユッケ作るときに何使ってますか?
601FROM名無しさan:2011/02/10(木) 17:45:57
>>600
普通は マグロ+きゅうり+タレ なんだろうな。
ただ、使いきってしまうことがよくあって、ストックが無い時はいろんなところから拝借して作ってるよ。
BCの炭焼きマグロ、SAのマグロ、細巻きの鉄火芯 を潰せば普通に使える。
やっちゃあダメだけど、トロ、たたき軍艦のハマチ、SAのハマチとかも使えるっちゃあ使える。
602FROM名無しさan:2011/02/10(木) 19:03:50
青森にあるH店でバイトしてるんだけど、店長の暴言・暴挙にいい加減うんざりしてるんだ。
かなりの気分屋な店長で、すぐパート・アルバイトや社員に八つ当たりするんだけども。
まぁ、上司なんてそんなもんだろ、って諦めてはいたんだ。

それがこの前、夕礼の時にパート・アルバイトの実名をあげて「その人達は使えないので次の契約更新はしません」
って名指しで言っちゃってさ。その時点で、まじかコイツと思ったんだけど
「おれは前の店で女のバイトも殴ってるんだ。何も怖いものはない。なんならビール瓶でなぐってやろうか?」
とか不思議なこと言っちゃう始末。もうさー、限度越えてイッちゃってるでしょ。

組合に報告しようかとも思ったんだけど、うちの区域の組合担当が店長だから意味ねーし。いちお、マネージャーもいるけど当てにならん。
ホムペから会社にメールしかないのかな?


ちなみに、かっぱの全国売上ランキングでも上位な店だったんだけど、今は落ち目。同じ市内に2店舗目も出来ちゃってるしね。
本社の社員や上役さんとか、結構2chに張り付いてるらしいし、なんとかしてほしいよ
603FROM名無しさan:2011/02/10(木) 19:04:23
おお、なるほどです
この前マグロが無くて、ハマチで作ったので
マグロ以外でもいいのか疑問になってました
どうもありがとうございました!
604FROM名無しさan:2011/02/11(金) 00:07:07
>>602
ある意味パワハラですよね。
匿名ではメールできませんが従業員専用のメールアドレスありますよ
多分事務所に行けばあすなろがありますよね
その裏の一番下に記載してあります
605FROM名無しさan:2011/02/11(金) 01:53:40
店によってユッケの中身も違うのかな?
うちはビントロとカツオタタキ使ってる
606FROM名無しさan:2011/02/11(金) 11:25:05
ところでアンケートまで実施した制服変わる話はどうなったんだ
607FROM名無しさan:2011/02/11(金) 13:43:47
「〜万売るぞ」「おー」
のくだりやめていただけませんかね?
608FROM名無しさan:2011/02/13(日) 00:35:30
>>604
社員さんですか?
教えて頂いてありがとうございます。
でも、匿名じゃないと辞めさせられるのが目に見えているので、できそうもありません・・・

この書き込みが店長に伝わったら、きっと目の色を変えて犯人探し、そして吊るし上げをすると思います。


もし、決定的な事があったら最終手段としてメールしてみます
609FROM名無しさan:2011/02/13(日) 02:51:44
何故雪が降ってけっこう長くやってる店長が
「今日は人少ないだろうね」って言ったとに満席なのかと

事前に人減らしてたから死ぬかと思ったわ
610FROM名無しさan:2011/02/13(日) 11:41:48
この前、家族で食べに行ったんだけど、13皿しか行かなかった。

鮪ばかり食べた。
611FROM名無しさan:2011/02/13(日) 13:26:36
浜田さん元気ですか?
612FROM名無しさan:2011/02/13(日) 22:08:53
>>608
>>604ですがただのトレーナーですよ

何かあったらまた書いて下さい
613FROM名無しさan:2011/02/13(日) 22:46:16
最近、やたらと部長が来る
手伝うのはいいけど中途半端な手伝い方するから邪魔
614FROM名無しさan:2011/02/14(月) 00:54:32
土日の車掌は難しい。コツとかありませんか?
615FROM名無しさan:2011/02/14(月) 01:04:12
>>613 こちらも今日来ましたね。異動シーズンだからか?


>>614 例えば、自分なら上から順番に通せとか言いますが家族連れだと察した場合はジュースやデザートが入った場合先に出してあげるとか…
A生やってたらB生まとめて(4種位)先に通して来る間にA作って送るとか…
616FROM名無しさan:2011/02/16(水) 19:34:12
主任はクビにしてくれ
617FROM名無しさan:2011/02/16(水) 20:58:39

かっぱ寿司って製造の正社員は何人いるの?職人とかいるの?
618FROM名無しさan:2011/02/17(木) 03:23:34
片手で、寿司を載せた皿を5皿展開して運べるようになった。
両手で8皿。
こんな技術、かっぱ以外で将来使いようがねぇよ・・・
619FROM名無しさan:2011/02/17(木) 11:25:40
不倫密告していーかな
620FROM名無しさan:2011/02/17(木) 19:09:11
いいんじゃね
ぶっちゃけ、どこの店でもあることだろーし

とりあえずどこだよ?
621FROM名無しさan:2011/02/17(木) 19:12:26
こんな職場は許せない。統括本部長に直訴する
622619:2011/02/17(木) 21:26:15
真ん中らへんw
623FROM名無しさan:2011/02/17(木) 22:17:30
明日ばいとだー
624FROM名無しさan:2011/02/17(木) 22:26:35
>>617
1店舗二人くらい。あと数十人はパート・アルバイト。
かっぱに限らず飲食業ってのはパート・アルバイトが主戦力。
625FROM名無しさan:2011/02/17(木) 23:00:33
真ん中ってどこだよwww
関東付近ってことで理解しておく


>>621
まぁアレだ
直訴するのはいいけど、統括本部長ってだれだよw
統括部長と本部長は別人だぞ
626FROM名無しさan:2011/02/18(金) 04:21:45
>>624
主戦力にされたバイトは辛そうだね
トレーナーならいいけどバイトのままで土日8時間以上とか…
627FROM名無しさan:2011/02/18(金) 10:56:13
>>622だが 残念ながら違うw

大ヒント 東海地方
628FROM名無しさan:2011/02/19(土) 16:24:56
マネージャーと恋愛ってありですか?
629FROM名無しさan:2011/02/19(土) 17:11:28
無し
630FROM名無しさan:2011/02/19(土) 20:45:47.54
>>628
してるひといる
631FROM名無しさan:2011/02/20(日) 03:24:05.89
質問させてください

普段バック、味噌茶が多いんですが(たまにホール)
本当に忙しいときってバックが2〜3人いると思うんですが
注文殺到したとき細巻きのほうをみるといつも誰も居ないんです
聞いてみると「ネタを取りに行ってた」と言われます
けどそれは昼の暇なとき私が補充したので十分にあるはずなんですが
それを毎日毎日繰り返してるんです…

その彼が居ない間に細巻きの注文表が大量に
しかも海老天とか巻くのが遅いのでほぼやられます
味噌茶の暇を見て救援に行くとそいつはその場にいません
その場にずっといさせるにはどうすれば…?
632FROM名無しさan:2011/02/20(日) 10:26:03.77
↑社員、トレーナーいないの?
それぞれポジションあるはずだし

自分が指示できないならば上にいうべき


お客様思考
633FROM名無しさan:2011/02/20(日) 14:27:10.36
>>630
それって結婚してる方ですか?
マネージャーと不倫ってマズイですか?
634FROM名無しさan:2011/02/20(日) 23:49:51.98
社内恋愛自体がマズイ

既婚者と独身者はかなりマズイ
635FROM名無しさan:2011/02/20(日) 23:56:47.85
働いた後の服の寿司くささを嗅ぐとすげーやめたくなる
636FROM名無しさan:2011/02/22(火) 00:10:42.99
服どころか、髪の毛や腕もクサイよな
手は消毒液でだいぶ臭い消えるけど それでも残ってると、タバコ吸う時に絶望する
637FROM名無しさan:2011/02/22(火) 15:27:58.00
ほかの店って土日の忙しいときバッシング溜まりまくって
待ってる客出る?

うちの店ホールかなり多いのに
バッシング8とか溜めて待ってる客がたくさん出るの繰り返しなんだけど…
638FROM名無しさan:2011/02/22(火) 21:53:02.33
そもそもバッシングってなに?みたいな
639FROM名無しさan:2011/02/23(水) 01:03:08.63
↑片付けだよ

えっ…バッシングは会計した後すぐにやるからそこまでたまらない
たまっても2、3テーブル。
会計した本人が通路にて待機し補助が駆け付けるって感じで常にピークは動いてますよ
640FROM名無しさan:2011/02/23(水) 01:05:52.54
8とか…

キッチンやられちゃうじゃんw
こちとらホールにいる人間はキッチンも出来る人多いから空気よんでバッシングもバランスよくやって空けて通すよ
641FROM名無しさan:2011/02/23(水) 01:22:18.52
因みに>639だけど、ホールは3〜4人
レジ、案内に各一人ずついるからゾーン配置は2人かしら
642637:2011/02/23(水) 12:37:01.68
うらやましい…

>>639
こっちはホールが6、キッチンは7〜8人だけど
すぐ片付けないから忙しいときなら余裕で10とか溜める
しかもホールはバッシング溜まってるときに客を案内するとき
バッシング数を隠すから余計性質悪い

案内するときも「バッシング…8です…」の8ですをすごく小さい声で言う
そして一斉に案内するのでキッチンがつらくなるの繰り返しだよ…
643FROM名無しさan:2011/02/23(水) 13:55:45.30
スシローで昼飯食ってこ
644FROM名無しさan:2011/02/24(木) 18:03:01.01
>>619:
H店じゃない

645パートさん:2011/02/24(木) 19:46:43.13
月何時間以上から社会保険加入になるんでしたっけ??
646FROM名無しさan:2011/02/24(木) 21:05:39.74
>>644ちがいますw
T店です
647FROM名無しさan:2011/02/25(金) 03:02:37.60
注文にやられてレーンに流せないと結構ショックなのは俺だけなのか?
648FROM名無しさan:2011/02/25(金) 13:52:57.90
>>646 <br> M県のですか!!? <br> ( ̄□ ̄;)!!
649FROM名無しさan:2011/02/25(金) 16:37:01.84
>>647
レーンに流せないと結局注文殺到するしな
悪循環だ

最近5連勤で辛いわ…本当は午前出たいんだけどなぁ…
650FROM名無しさan:2011/02/25(金) 17:25:33.32
>>648 ちがいます
アルファベット頭らへんの県です

これ以上ヒントはだせませんw
651FROM名無しさan:2011/02/25(金) 18:10:39.73
>>650
びっくりした!!うちのエリアかとおもいました!!
652FROM名無しさan:2011/02/25(金) 18:15:03.37
愛知県の豊田市ねw
653FROM名無しさan:2011/02/25(金) 19:18:20.94
>>652
ちなみに愛知県なら…
T店は沢山ありますよw

654FROM名無しさan:2011/02/25(金) 19:29:14.78
かっぱスシローに負ける
がんばって欲しいな
655FROM名無しさan:2011/02/26(土) 00:12:13.72
ぶっちゃけスシローのが美味いもん
656FROM名無しさan:2011/02/26(土) 09:42:24.78
負けちゃったのか
657FROM名無しさan:2011/02/26(土) 13:55:03.37
社内恋愛が禁止で飛ばされた人(店長とバイト、社員とバイト)
がいるのに指導者である
マネージャーがバイト、パートなんかと恋愛なんて
絶対にあり得ないね。
658FROM名無しさan:2011/02/26(土) 15:13:43.09
この前いっつもホールがキッチンにバッシング応援頼んできたけど
忙しすぎて応援行くことが出来なかった

そしたらバッシングが12溜まったwwww
ホールのおばさんがキレて「応援してえええええ!」と言ってきた

どうして自分たちで片付けるってことが考えられないんだろうか
659FROM名無しさan:2011/02/26(土) 16:14:16.74
>>657 いるんだってば
660FROM名無しさan:2011/02/26(土) 17:54:44.98
本当だとすれば大問題だよね
そういった話は聞いたことないんだが
根拠はあるわけ?
目撃したとか
661FROM名無しさan:2011/02/26(土) 23:03:59.40
ここでバイトしようかどうしようか迷っている
皆の書き込みみる限りやりがいはすげーありそうだけどさあ…
大変大変ってあまりにも書かれてるから二の足踏む
チキンでごめん
662FROM名無しさan:2011/02/26(土) 23:34:11.31
車掌よくやるんだけど注文見て作ってもらえってなかなかきつい
いちいち言わないと見てくれない人とかいるし…注文届けたついでに見てってくれよ…
663FROM名無しさan:2011/02/27(日) 00:13:16.46
つーか大変じゃない職場なんて絶対無いから
ついでに不満が出ない職場なんてないから
ここの板のスレでネガティブなレスがないスレなんてないだろ?

バイト他にもやったことあるってんなら他のとこ行ったほうがいいと思うよ
特に学生とか20代前半ってんならね
664FROM名無しさan:2011/02/27(日) 00:44:07.17
>>663
わざわざありがとう。俺この板初めてなんだ
言われてみれば正にその通りだよな。ありがと
665FROM名無しさan:2011/02/27(日) 01:04:14.67
まぁバイトの中ではキツい部類だと思うよ
ここの板は勧誘はダメだけど助言は出来る

どんなに慣れても忙しければあまり楽にならないのは辛いかな…
666FROM名無しさan:2011/02/27(日) 01:17:26.00
かっぱ社員なんてかっぱ以外で出会いねーだろ。
だから仕方ない。
667FROM名無しさan:2011/02/27(日) 15:11:14.98
本業の傍らにラスト作業を4年ほどやってるけど、高校生が入っては受験に際してやめていき、
大学生が入ってきては就活で辞めていく。いろんな若い衆がカッパに入ってくるのをみて
将来社会に出ても充分やっていけそうな奴、大丈夫かなぁと心配に思う奴、色々個性があって面白いね。3

学生のうちに、ちょっとキツイ位の社会経験をするのはためになると思う。
668FROM名無しさan:2011/02/27(日) 15:20:37.01
最近売り上げが目標金額を大きく上回って
社員がヤッターヤッター言ってるけど
別にバイトには関係ないし…
それより忙しすぎていつもやられてるから
キッチンをあと1人増やせばもう少し楽になるから増やして欲しい…
669FROM名無しさan:2011/02/28(月) 00:35:59.15
>>666
確かにそうだww
670FROM名無しさan:2011/02/28(月) 16:04:01.88
ここなんてかなり楽なほうだろ
キッチンだけど慣れてきたら単純作業だし糞楽だわ
671FROM名無しさan:2011/02/28(月) 16:05:41.43
むしろ慣れてきて退屈でつらい
672FROM名無しさan:2011/02/28(月) 16:33:40.28
店の規模とか忙しさにもよるだろうけど、忙しすぎて手があと2本欲しいくらい、いくらでもやることあるぜ。
673FROM名無しさan:2011/02/28(月) 17:12:28.11
まぁその辺の居酒屋よりはしんどいだろうな
674FROM名無しさan:2011/02/28(月) 19:00:34.44
手洗いの10項目って覚えてる人いますか?
いたらおしえてください


作業工程がかわったときとか、トイレ行ったときとかのやつです。
675FROM名無しさan:2011/02/28(月) 19:20:12.91
適当に洗って手ぇつけて1,2,3って言ってりゃいいよ
676FROM名無しさan:2011/03/01(火) 01:00:21.70
one , two , threeでもいいよ
いーち、にーぃ、しゃぁん!なら尚いいよ
677FROM名無しさan:2011/03/01(火) 01:12:35.23
>>674
これのことかな

1 就業時
2 用便後
3 店舗外から戻ったとき
4 ホールからキッチンに戻ったとき
5 清掃用具に触れたとき
6 BGMが流れたとき
7 髪の毛、顔や衣服に触れたとき
8 床のものに触れたとき
9 作業ポジションが変わったとき
10 消毒していないところに触れたとき
678FROM名無しさan:2011/03/01(火) 05:58:00.71
近くのかっぱ寿司でバイト募集してて
週2からって書いてあるんだけど土日のランチだけでも
採用してもらえるかな?
679FROM名無しさan:2011/03/01(火) 11:48:38.35
たった今面接終わったんだが、履歴書返された
これって普通?
680FROM名無しさan:2011/03/01(火) 13:21:33.39
>>679
普通

受かったらまた持って来いって言われなかった?
681FROM名無しさan:2011/03/01(火) 13:22:40.31
>>678
むしろ歓迎されるかも?土日めちゃ忙しい
682FROM名無しさan:2011/03/01(火) 17:35:14.32
>>680
ありがとう!
言われた!
683FROM名無しさan:2011/03/01(火) 19:56:14.32
>>681
ありがとう。まあ店の状況によるよね。
とりあえず電話してみようかな
684FROM名無しさan:2011/03/02(水) 01:28:51.63
電話する時は15時以降の方がいい(アイドルやし)

週2? 甘いな
685FROM名無しさan:2011/03/02(水) 18:18:04.37
週二だろうが週一だろうが採用されるのがカッパ
686FROM名無しさan:2011/03/02(水) 19:08:48.93
そんな俺は週4でラスト専門
687FROM名無しさan:2011/03/02(水) 19:50:29.05
ラスト専門って何時から入ってんの?9時?
688FROM名無しさan:2011/03/02(水) 22:21:22.68
686です
8時から入ってますよ
夕飯食べてから行けるので、時間的に丁度良いんだ
689FROM名無しさan:2011/03/03(木) 16:25:04.49
22時〜しかこないおっさんもいるな
690FROM名無しさan:2011/03/03(木) 20:48:49.41
軍艦ネタ増え過ぎ

何も無くならずにキャンペーン突入って、一人じゃ無理だよ…
691FROM名無しさan:2011/03/03(木) 23:13:29.64
軍艦は大変だよな。
あんなのは一人では無理だろ。
692FROM名無しさan:2011/03/04(金) 00:11:05.71
3月のキャンペーンみたけど
軍艦もっと多くなかったっけ?

ともあれ軍艦は一人じゃ無理だよね
一度に4種類注文とか時間かかるしねー
693FROM名無しさan:2011/03/04(金) 00:33:21.98
なんか2日ぐらい休んでたら新メニュー増えとる&復活しとる

チーズねぇ・・
694FROM名無しさan:2011/03/04(金) 04:02:05.68
ハンバーグとかあんま売れないのにチーズハンバーグとか余計うれないだろ。キャンペーンのチラシみると卵黄が乗ってるのかと思ったわ。
695FROM名無しさan:2011/03/04(金) 05:56:49.36
超久しぶり行くんだけど新しい商品のAB教えてくれ
696FROM名無しさan:2011/03/04(金) 10:31:33.79
チーズハンバーグ意外とうまかった
697FROM名無しさan:2011/03/04(金) 16:59:01.97
最近とみに忙しい
「昼の売り上げ悪いから夜お休みでお願い」ってのがここ数ヶ月1回も無い

忙しいことはいいことだけどなー
698FROM名無しさan:2011/03/04(金) 19:40:42.50


魚の竜田揚げって何の魚使ってる?
699FROM名無しさan:2011/03/04(金) 21:49:54.29
ついにうちの店でも海老天マヨ抜きが注文できるようになったか…
バックの人間違えそうだな…
700FROM名無しさan:2011/03/04(金) 23:56:06.98
やっと?


お冷や、おわんとか何でもってかなかんや?
701FROM名無しさan:2011/03/05(土) 00:56:19.75
三年間ずっと軍艦だった…
高校だけどひとりで回せたよ!
もうかっぱも卒業や…
702FROM名無しさan:2011/03/05(土) 03:06:21.04
近くのかっぱ寿司でキッチンのバイトしようと思ってるんだけど、髪の毛って全部帽子に入れるの?
前髪まで
703FROM名無しさan:2011/03/05(土) 15:42:28.10
ティラミス取り出すの難しいな
俺のせいでプリン、ムース、ティラミス切れてごめんよ…
704FROM名無しさan:2011/03/06(日) 00:40:46.99
>>702もちろん

>>703自慢だがデザートは店内1綺麗にうまく作れるぞ
705FROM名無しさan:2011/03/06(日) 02:29:37.10
事務所を土足禁止にするメリットを教えてくれ
706FROM名無しさan:2011/03/06(日) 16:50:59.77
うちも最近土足禁止なった!
今まで靴ではいったのに…
気持ち悪すぎて足にブルーレックス巻いた(笑)
707FROM名無しさan:2011/03/06(日) 17:50:14.00
↑マジ?!皆足臭いから休憩中最悪
708FROM名無しさan:2011/03/06(日) 19:28:58.22
キッチンで働くんだけど、物覚え悪いから不安だ・・・
ちょっと調べたら、かっぱはやめた方がいいとかろくな会社じゃないとかいうのが多くて・・
709FROM名無しさan:2011/03/06(日) 20:35:18.60
>>708
むしろこの職場は簡単で楽しくて稼げますなんてところがあるのかと。
710FROM名無しさan:2011/03/06(日) 23:20:21.49
指怪我したんだけど、絆創膏して働いていい感じ?
711FROM名無しさan:2011/03/07(月) 00:09:26.04
かっぱ寿司の給料って月どんくらいなの?見た限りでは、少ないって人が多かったけど…
712FROM名無しさan:2011/03/07(月) 01:39:51.23
>>711
当然だが出る時間による
トレーナーならけっこう出る

土日は本当に給料に見合わないな
バッシング一切しなくてキッチンに応援求めるくせに10とか貯める
ホールはなにしてるのか知りたいわ

キッチンは皆瀕死だった、社員のいない時間に客が沢山来てね…
713FROM名無しさan:2011/03/07(月) 15:59:36.59
>>707
我ながら良い考えだとおもった!!笑
スリッパもってきてもどうせおいとけないし
ほんといらんとこばっか変わってくよなかっぱ寿司!!
714FROM名無しさan:2011/03/07(月) 17:09:50.97
床を汚さないようにするための土足禁止なんだろうけど
正直気持ち悪い。
夏とか裸足のやつ頼むから水虫うつさないでくれ〜
715FROM名無しさan:2011/03/07(月) 17:12:44.79
え?裸足とかいるの?
カッパシューズ裸足とか
もう客まで匂うでしょ!!
716FROM名無しさan:2011/03/07(月) 17:20:11.76
ラストでいつも靴の中まで水浸し状態だから
たぶん土足禁止になって余計に汚くしてるな
まぁ自分はどうでもいいけど
717FROM名無しさan:2011/03/07(月) 23:39:34.08
ああ、俺も靴下べちゃべちゃ言わしながら歩いてるわ
718FROM名無しさan:2011/03/08(火) 00:50:01.40
コックシューズとかキッチンシューズっていわれてるようなの履いたら防水だから濡れないし滑らないよ。
俺は\3000くらいのASAHIのコックシューズ履いてる。
719FROM名無しさan:2011/03/08(火) 08:34:53.41

カッパシューズ安すぎるしね…
あれ本当臭い!!
穴空いてないからこもるんだろね…
はいてるひと本当臭かった…
720FROM名無しさan:2011/03/08(火) 10:29:16.49
ホールで働いている人に聞きたいのですが、おみやで醤油をつける時お寿司何皿につき醤油何個つければいいのですか?
721FROM名無しさan:2011/03/08(火) 14:47:30.08
虫多すぎ

見たくない働きたくない
722FROM名無しさan:2011/03/08(火) 16:40:31.48
Yさんの体臭が臭い
723FROM名無しさan:2011/03/08(火) 18:26:12.43
面接行こうと思うんだけどどんな髪型してきばいい?
724FROM名無しさan:2011/03/08(火) 20:33:46.41
>>723
清潔 伸び過ぎてやばいなら髪切れ
725FROM名無しさan:2011/03/08(火) 20:37:17.15
>>720 1〜2にんまえで1つとか…
726FROM名無しさan:2011/03/08(火) 20:51:54.57
>>724
サンクス
727FROM名無しさan:2011/03/08(火) 22:00:38.34
ちなみに髪の色明るすぎると落とされるぜ
あと電話するときはヒマそうなお昼がベスト

うちの店長は忙しいときに電話かけてきた人を落としたことがある…
728FROM名無しさan:2011/03/08(火) 23:12:35.12
電話は3時から5時くらいがいいと思う
729FROM名無しさan:2011/03/09(水) 00:22:32.83
もしくは10時頃
730FROM名無しさan:2011/03/09(水) 02:25:35.98
面接受けようと思うんだけど、休みとかは申請する感じですか? 
厨房希望なんだけど服装規定ある?制服あるっぽいけど。不安です。
731FROM名無しさan:2011/03/09(水) 02:30:57.70
>>730
申請って言うか事前にシフト表提出する(行ける日 時間帯と休む日 どのペースで働くか自分次第だし気をつける事)

支給品でエプロン 帽子(新人とか高校生は青が貰える) 黒いズボンと長靴ぐらいかな必要なの 

詳しい規定は事務所のどっかにでかでかと貼ってるから見とけ
732FROM名無しさan:2011/03/09(水) 02:40:43.29
ありがとうございます! 
シフトは月毎とかなんでしょうか?? 

がっちり働きたいんですけど。 
キッチンは病院給食やってたから大丈夫かな…。 
手袋つけて洗うのかな?
733FROM名無しさan:2011/03/09(水) 10:16:40.75
↑2週間前


手袋つけて洗う?手を?
734FROM名無しさan:2011/03/09(水) 11:19:21.71
ありがとうございます! 2週間ごとなんですね! 
いや、食器洗う時です。
735FROM名無しさan:2011/03/09(水) 14:48:23.20
シフトは一ヶ月毎のとこもあるぞ
736FROM名無しさan:2011/03/09(水) 14:57:09.96
男と女で仕事の内容違うの?
737FROM名無しさan:2011/03/09(水) 15:03:40.82
自分のとこシフト1ヶ月毎だよ


始めてから半年も経つのに未だに全然仕事出来なくて辛い
周りもあからさまに嫌ってるからバイト行きたくなくてしょうがない
738FROM名無しさan:2011/03/09(水) 15:37:20.84
>>737
半年たってるのならもしかしたら向いてないんじゃないか?
(責めてるわけじゃないよ)

仕事は合う合わないがあるから別を探すのも手だよ
739FROM名無しさan:2011/03/09(水) 17:16:26.42
かっぱ程度の仕事に向き不向きなんてねぇよ。慣れだ慣れ。単純に
ラストもやってるならやる事多いし半年ぐらいかかるんじゃない?
740FROM名無しさan:2011/03/09(水) 21:05:47.20
パートで面接ウケたんだけどどの程度の割合で
採用されるのかな?
741FROM名無しさan:2011/03/09(水) 22:23:29.74
明日初出勤なんですけど
まずお店に入ったらどうすればいいですか?
スシローでは裏から入ってバックヤードで入店手洗い

着替えの流れだったんですけど。
742FROM名無しさan:2011/03/09(水) 23:15:55.97
まず服を脱ぎます
743FROM名無しさan:2011/03/09(水) 23:39:23.51
キッチンの端から「おはようございます」とキッチンの人たちに声かけ入り、そのまま事務所へ。
事務所で着替え、時間内にタイムカードを切る、手を2度洗う。

うちは大体こんな感じ。


>>737
もっと時間がたてば慣れるかもよ。
嫌われてると思っているなら、まずは現時点で自分でできることをしてみたら?
例えば、挨拶を元気よくするとか、タイムカードはぎりぎりじゃなく余裕を持って切るとか。

俺もキッチンで最初車掌だったけど、ぜんぜん慣れなくて、平日でも一面赤や黄色にしてたよ。
そのときは「この仕事向いてないな・・・A生やB生の人がイライラしてるな、俺嫌われてるな。」って思ったけど、
店長から「自分が今できることやれ、最初から周りと同じようには出来ないんだから、まずは車掌で注文通すときに誰にも負けないくらい大きな声で通せ。それなら新人でも出来るから。」
って言われてそれを頑張ったら周りも話しかけてくれたりしたよ。
今では1年未満だけど、車掌・生・テイクをやれるようになったし。

嫌われてると思う時もあるだろけど、まだ入って半年だし、ここで自分からもっと積極的になればもしかしたら変化あるかもよ。
744FROM名無しさan:2011/03/10(木) 00:13:12.60
>>742
どんまい
745FROM名無しさan:2011/03/10(木) 10:17:05.51
シフト決まってから、休みたいときって店長になんて言えばいいかな?理由言わないとだめですよね?
746FROM名無しさan:2011/03/10(木) 11:52:20.95
家族がノロウィルス発症しますた!でおkwwww
747FROM名無しさan:2011/03/10(木) 17:29:37.19
午前に応募したら先程面接の電話がきました。
明後日面接で凄く緊張してます。
明日、面接用の服と履歴書買ってきます。
748FROM名無しさan:2011/03/10(木) 20:44:51.39
店の状況によってポジションたらい回しされるのも疲れるなぁ…
749FROM名無しさan:2011/03/10(木) 21:13:27.87
>>747
がんばれ〜
750FROM名無しさan:2011/03/10(木) 22:17:54.73
使えない奴はラスト入ればいいのに
嫌でも全ポジ覚えられるし人いないから頼れるのいないし自然に力がつく
751FROM名無しさan:2011/03/11(金) 00:14:32.99
>>747
土曜は我が店舗にも2名面接入ってる。
頑張って
752FROM名無しさan:2011/03/11(金) 17:31:22.07
寿司ののった皿が四方八方にシュパーンて
753FROM名無しさan:2011/03/11(金) 18:45:24.39
地震の影響は・・・
754FROM名無しさan:2011/03/11(金) 20:46:58.36
ニュースで福島のかっぱが…
755FROM名無しさan:2011/03/11(金) 21:19:53.48
崩壊してたな
756FROM名無しさan:2011/03/11(金) 21:39:14.93
かっぱの皆大丈夫?

こっちは勤務中でアイドル一人でさ…こわかったぁ
757FROM名無しさan:2011/03/11(金) 21:51:03.14
茨城の祖父とか心配で明日のバイト行ける気分じゃない
758FROM名無しさan:2011/03/12(土) 08:42:54.46
福島の店でバイトしてるのだが営業できると思う?
759FROM名無しさan:2011/03/12(土) 09:47:52.62
>>758
電話したら? 店からの電話無かったならいつも通りじゃないの
760FROM名無しさan:2011/03/12(土) 09:48:43.56
>>759
電話が混みあってて通じない可能性が高すぎるぞ・・・
761FROM名無しさan:2011/03/12(土) 09:52:53.38
営業中止で今帰ってきた@横浜某店
762FROM名無しさan:2011/03/12(土) 09:55:36.84
なんかどこも休みなのか
ねえよボケって言われた
763FROM名無しさan:2011/03/12(土) 10:52:15.55
東北や北関東は営業できないだろうなぁ
長時間停電したらもうアウトだろ
764FROM名無しさan:2011/03/12(土) 11:24:10.14
>>759
留守電になったorz
765FROM名無しさan:2011/03/12(土) 14:39:06.66
今日は営業しないって連絡がきた。けど明日はするらしい。@新潟某店
766FROM名無しさan:2011/03/12(土) 14:42:23.22
むしろ明日も出来るのかと。順番で停電するらしいですし
767FROM名無しさan:2011/03/12(土) 14:49:41.79
こっちも明日は営業予定らしい

ちなみに別の回転寿司やお昼なのに客並んでいた
かなり忙しそうだった
768FROM名無しさan:2011/03/12(土) 15:05:41.14
配送まにあわねーし
769FROM名無しさan:2011/03/12(土) 19:24:21.17
公式ページ参照
770FROM名無しさan:2011/03/12(土) 20:25:41.02
うちは明日は臨時休業になった@長野県某店
771FROM名無しさan:2011/03/12(土) 20:26:14.51
今日、明日と営業中止とのこと@群馬
センターからネタが届かんことには営業が出来んらしい。
772FROM名無しさan:2011/03/12(土) 20:46:37.82
埼玉も明日休み
773FROM名無しさan:2011/03/12(土) 20:46:45.59
今日初出勤でした。
いきなりびんとろ切らされた…
774FROM名無しさan:2011/03/12(土) 22:40:54.53
うちも今日明日は営業中止だった@群馬某店
理由は聞けなかったけど多分ネタ来ないんだろうな
昨日は臨時で営業中止した他の店からネタもらって流しまくってたけど
775FROM名無しさan:2011/03/12(土) 22:42:28.34
今日面接予定だったので一応行ったが、別の日に変更だと言われた。
@福島なんで仕方ないんだけど。
776FROM名無しさan:2011/03/12(土) 23:44:14.43
面接希望のメールしたその後に地震。生活かかってるんだけど連絡来ないです(泣)。どうしたら良いのかな。
777FROM名無しさan:2011/03/13(日) 00:06:01.71
みんな生活かかってるもんな、お前も、被災したかっぱ店舗も…

うちの店はどうなるんだろうか…
778FROM名無しさan:2011/03/13(日) 00:19:38.10
>>776
のきなみ休業だから仕方ないかも・・・
閉店してるうちは難しいだろうね
明日あたり電話してみたらどうかな?
はやく働けるといいね。
779FROM名無しさan:2011/03/13(日) 17:04:24.49
まぁ土日の忙しい時営業出来ないって店も致命傷だしなぁ
780FROM名無しさan:2011/03/13(日) 17:47:29.46

さっき夢で生ハム作る夢見た…
生ハムの時代もバイトやってたひといる?
781FROM名無しさan:2011/03/13(日) 17:50:24.40
原発が爆発するって本当かな?かっぱでバイトする前に終わっちゃうのかな。 かっぱで働きたいよ! 
原発止めろよ(ノд<。)゜。
782FROM名無しさan:2011/03/13(日) 18:24:33.67
ホームページのトップにある不明の人たち・・・
どうか無事であってくれ・・・
783FROM名無しさan:2011/03/13(日) 21:42:50.55
営業時間を短縮するのか
しかし停電と重なる地域はどうな
784FROM名無しさan:2011/03/13(日) 21:50:42.98
>>780
チャーシューとかあった

営業短くするならやらなくていいのに
21時とかちょいピークだし客足止まらんだろ
785FROM名無しさan:2011/03/13(日) 22:38:14.25
チャーシューカルパッチョ結構おいしかったよね!!
786FROM名無しさan:2011/03/14(月) 00:36:14.97
細巻き切る時は、巻いてから30秒くらいたってから
切るのがやりやすいと気付いた
鉄火芯ってあれ1枚使ってる?それとも半分に切る?
あんま大きいと形悪くなるような・・
787FROM名無しさan:2011/03/14(月) 01:19:53.85
>>786 確かに多少のりに水分が染み込んだ方が切りやすいし、切り口が綺麗 だが、パリっとしたのを提供しないとクレームがくる時が多々

鉄火芯は半分に切ってますよ
788FROM名無しさan:2011/03/14(月) 01:23:25.62
車掌が流すまでにかかる時間を考えると、
30秒くらいなら許容範囲かと思ってそうしてるんだけど、
やっぱすぐ切ったほうがいいのかな…。
鉄火芯切ってるんですね ありがとうございます
789FROM名無しさan:2011/03/14(月) 01:33:02.90
>>788
幅のある鉄火芯そのままだと
機械からはみ出るから半分に折ってからボタン押してます
切ることが大半ですが忙しい時間はそんな暇ないですしね…

あと梅きゅうはよく出るけどたくあんはぜんぜん売れないし
面倒ってジレンマ
790FROM名無しさan:2011/03/14(月) 01:49:18.61
何故か土日いつも以上に忙しかった…

暇だと見越して人員削減したのによ
791FROM名無しさan:2011/03/14(月) 01:58:30.57
停電3時間でネタもそのままだろ?
衛生的に大丈夫なのか?
まぁ冷蔵庫とかにいれとけば3時間ぐらいは持つのかな?
792FROM名無しさan:2011/03/14(月) 02:21:13.69
>>791
3時間程度なら問題ない
最悪スーパーフリーザーにぶっこめばいい

しかし今回は驚いたよ
これまでシフト通りだったのに
土日休みなんて初めてだ

さぁて羽休めできたし明日から本気だすかー
けど想像以上の来客は怖いな
793FROM名無しさan:2011/03/14(月) 11:48:12.53
社員(家族)食事券はハンコ押さないと使えないの?
794FROM名無しさan:2011/03/14(月) 14:02:38.76
↑ハンコいらね
青い券まだ使ってる人はハンコいるよ


予想以上に来店してきたよ
ま、東海地方だから
795FROM名無しさan:2011/03/14(月) 16:52:01.74
採用されて→検便提出で結果の連絡待ちなんだけど、今日で11日目なんだけど、連絡来ない。普通かな?
まだ制服のサイズ合わせもしてない。二週間以上たったら自分から電話してみようと思う。
連絡くるかな?(´;ω;`)
796FROM名無しさan:2011/03/14(月) 16:57:24.78
>>795ですが口座も作りました。
797FROM名無しさan:2011/03/14(月) 19:47:33.06
>>795
私もそれくらい待ちました。検便で時間がかかるといっていました。
制服は店に各サイズのストックがあるので最初に行った時にもらえますよ。
798FROM名無しさan:2011/03/14(月) 19:51:17.23
俺も採用は決まって今日,制服を取りに店にいったら計画停電とかの理由で雇えないかも…と言われてしまった…今いる従業員を優先したいとのこと。

一応,制服とかは持って帰ったけど2日くらい様子みてまた連絡すると言われたが…どうなるんだろか?
799FROM名無しさan:2011/03/14(月) 22:37:29.55
>>797
ありがとうございます!
最初に行った時ってのは初出勤のことですよね?

>>798
それは不安になりますよね。採用されますように!
800FROM名無しさan:2011/03/14(月) 22:47:52.62
青券はハンコいるところと要らないところがあるなぁ。結構適当っぽい
親に渡したんだが、うちの店じゃ普通に使えたけど
他の店だと「従業員のハンコが必要」と言われたらしい。
801FROM名無しさan:2011/03/14(月) 23:16:39.74
原発こわいからバックレます!ごめんね!
802FROM名無しさan:2011/03/15(火) 00:03:43.68
793です。
割引券て複数種類あるんですね
私のは青いです。てことはハンコいるのか・・・
ちなみにハンコ押してれば他人に譲渡しても大丈夫ですか?
803FROM名無しさan:2011/03/15(火) 09:32:49.07
>>798
何県の店舗ですか?
夜閉めるのが早くなる影響でしょうか。
ラストの人が働けなくなるからね。
804FROM名無しさan:2011/03/15(火) 10:15:37.91
>>803
群馬県です!まあーしょうがないですよね…!
805FROM名無しさan:2011/03/15(火) 15:20:26.44
計画停電のおかげでここ数日ほとんど行けてない

稼ぎの全てが賃貸料、光熱費生活費で消えている、貯金も無い
生活費きりつめてギリギリでなんとか凌いでいたが
このままだと来月越せないな…
806FROM名無しさan:2011/03/15(火) 15:32:43.14
>>805
店は開いてるんだよね?
どういう基準でシフト組んでるのかわからないけど
働かせて欲しいと相談したらどうだろう?
807FROM名無しさan:2011/03/15(火) 16:41:43.90
>>806
しゃりを炊く朝や混む夜に停電時間が集中して
営業するのが難しいんだよ…
本部も連絡が取れない人の情報収集で大変だろうし
ここ数日は動けないだろう…
808FROM名無しさan:2011/03/15(火) 19:34:21.28
細巻きを切るときは水をつけた包丁を寝かして軽く細巻きを撫でればいい
いい感じにノリが湿って切りやすい
809FROM名無しさan:2011/03/15(火) 19:41:43.59
かっぱ寿司のHP見たら群馬県は明日から営業休止になるみたいですね。
採用取り消しですかね〜無念。
810FROM名無しさan:2011/03/15(火) 20:44:07.37
原発問題が終息したら、全然かっぱで働く! 
お腹いっぱい食べてアルバイト希望をメールで送るんだ!
811FROM名無しさan:2011/03/15(火) 20:59:35.93
バイト希望のかっぱ寿司募集停止になってたOrz
812FROM名無しさan:2011/03/15(火) 21:59:46.35
はじめて軍艦一人で入ったけどキツいね…
813FROM名無しさan:2011/03/15(火) 23:19:35.82
軍艦は慣れだな、海苔巻くスピードが速くなればだいぶ対応できる
最近ポップ増えすぎて車掌が巻いてくれないと死ぬけどね
814FROM名無しさan:2011/03/16(水) 00:06:07.98

手伝われると余計やりにくくない?
私絶対ひとりでやる(´・ω・`)
人がまいたやつやりにくい…
自分のペースでやってたら大抵やられない!
土日でも
815FROM名無しさan:2011/03/16(水) 09:21:32.00
@福島のかっぱ寿司バイト応募したんだけど先程電話あった。
「面接日の予定がたたないのですが」と言われたので
「急ぎで無いので待ちます。宜しくお願いします」と答えたけど良かったのかな?
もしかしたら遠回しにお断りだったのかしら?
待つしかないけど、そうだったら申し訳ないですって感じ。
816FROM名無しさan:2011/03/16(水) 10:22:32.94
そういう場合は被災にあった店側を労うんだよ…

「こういうと時で大変ですが余裕が出来ましたら面接お願いします」みたいな

こういうときこそ自分中心じゃダメだろ…
817FROM名無しさan:2011/03/16(水) 10:38:35.19
東日本の店舗ほとんど全滅だね
計画停電もしばらく続くだろうしどうするんだろうね?
818FROM名無しさan:2011/03/16(水) 11:41:02.13
>>817
土日は営業するから今のうちに休んでおけって言われた
確かに3日くらい続く休みは前からほしかったけど
こう1週間近く休むと不安だ
819FROM名無しさan:2011/03/16(水) 14:12:44.88
社員の給料はちゃんと出ますかね?
820FROM名無しさan:2011/03/16(水) 15:28:01.20
自己チューばっか
821FROM名無しさan:2011/03/16(水) 15:46:43.93
昨日の夜初勤務@キッチンだったのだけど、続くか不安だ。
わさび片手でつけるの慣れないし、AのネタとBのネタと全然覚えられんだし。
馬車馬にやってたら20分消毒なんてやってる暇はないわで、半パニックだった。
822FROM名無しさan:2011/03/16(水) 17:53:17.87
昨日三連休の知らせを聞いていたんだが、明日は営業するらしい。 @群馬
本部のほうも混乱しているんだろうな。
823FROM名無しさan:2011/03/16(水) 18:02:23.90
昨日行ったら19日まで営業停止だとー@群馬
営業は15時までだったけどラスト作業中に停電した…
824FROM名無しさan:2011/03/16(水) 23:35:56.70
わさび両手でつけんの?
しゃりとるの両手じゃなくてわさび?
825FROM名無しさan:2011/03/17(木) 01:42:53.31
お前はその文を読んでワサビを両手に一つずつ持つ姿を想像したのか?
アホなの?
826FROM名無しさan:2011/03/17(木) 10:41:45.69

ちがうよ!
両手で一本だし…

両手でわさびもったらしゃり取れないじゃん…
逆にばか?
827FROM名無しさan:2011/03/17(木) 14:42:44.22
説明不足でした。私が慣れないと言ったのは、シャリを取った後でわさびは片手で付けるよう指導されてたのに、それが上手くできず困ったということです。
828FROM名無しさan:2011/03/17(木) 17:22:01.14
>>827

あなたは悪くないよ!!
829FROM名無しさan:2011/03/17(木) 17:31:26.68
今バイトの休憩中だがネタがない。
更には夜から大規模な停電になる恐れだから若干不安だね。
830FROM名無しさan:2011/03/17(木) 20:39:36.38
PPM?の黄色い液の量教えて下さい
831FROM名無しさan:2011/03/17(木) 20:48:02.38



うちはバケツいっぱいに
50ccだよ〜(´・ω・`)
832FROM名無しさan:2011/03/18(金) 14:34:34.90
黄色い液の蛇口(?プラスチックのやつ)から、たびたび液漏れしてて
使おうとキャップを開けた瞬間、手にかかります。

何回石鹸で洗ってもぬるぬるが取れません。その後、液がかかった所が
かさかさどころか干からびた様になります。

誰か対処方法を教えて下さい。
833FROM名無しさan:2011/03/18(金) 15:36:08.25


てぶくれつけてやったらいいじゃんかっ( ̄□ ̄;)!!
834FROM名無しさan:2011/03/18(金) 17:31:27.27
東北地方の人達大丈夫かな?
連絡が取れない人が多い見たいで心配
835FROM名無しさan:2011/03/18(金) 22:42:49.79

被災しちゃった

勤務中で死ぬかと思った

助かったのに これじゃな 
 
泣きたい(>_<)
836FROM名無しさan:2011/03/18(金) 23:58:50.98
明日は計画停電無し

久々の開店で大変そうだ、けどへこたれるひまはないよね
頑張らないとね
837FROM名無しさan:2011/03/19(土) 15:12:52.85
私関西人でバイト採用されたんですがエプロンって付け方ありますか?
838FROM名無しさan:2011/03/19(土) 15:41:30.54
ない
839FROM名無しさan:2011/03/19(土) 19:58:56.62
計画停電なしで明日も営業すると先ほど連絡あった

ここのスレ読んでたらやんなきゃなって思えるようになったよ
頑張るぞ!!
ちなみに関東勤務です
久々すぎてまったく営業状態を把握してないが、
関東圏の店舗は営業時間は短くしてるの?
840FROM名無しさan:2011/03/19(土) 22:13:10.80
花粉症で鼻水がものすごく辛いんだけどどうしよう
鼻かむわけにもいかんよな
841FROM名無しさan:2011/03/21(月) 08:15:09.39
>>840
まぐろの塩ダレに使え
842FROM名無しさan:2011/03/21(月) 13:10:15.72
843FROM名無しさan:2011/03/21(月) 15:00:55.08
明日面接です。
キッチン希望でしたがホールしか空きがないらしく。
接客のアルバイトは全くした事無いのに、未経験で最初は何からやるのでしょう。
安請け合いして迷惑を掛けるなら辞退すべきなのかしら?
844FROM名無しさan:2011/03/21(月) 15:40:46.97

大丈夫簡単だよ!!
お会計して片付けするだけ!!
すぐに覚えるよ!!
845FROM名無しさan:2011/03/21(月) 16:56:45.97
誰だって何にするにしろ初めてを乗り越えて経験済みになるだろ?
未経験だからって恐れていたらこれから何もできやしない
我が儘いってんじゃないよ
846843:2011/03/21(月) 17:56:53.53
>>844
>>845
ありがとうございます!
先ずは面接をパスでした…。
もしパスしたら分からない事は積極的に質問して頑張ろうと思います。
前向きに考えます。
847FROM名無しさan:2011/03/21(月) 21:20:06.98
>>845
言い方きつくない?
不安なんだから仕方なくない?
不安だからここに質問してるんだから優しく答えてあげようよ…(´・ω・`)
848FROM名無しさan:2011/03/21(月) 22:50:49.79
>>845
上から目線で何様なんだろうな
849FROM名無しさan:2011/03/21(月) 23:37:35.63
>>845でキツいとかお前達どんだけナイーブなんだよ…
850FROM名無しさan:2011/03/22(火) 01:00:55.46
電話の出方教えてください
851FROM名無しさan:2011/03/22(火) 06:18:38.37
>>849
まあまあ、バイトは15歳くらいの子供もいるんだし。
852FROM名無しさan:2011/03/22(火) 07:02:20.99

はい、お電話ありがとうございます!かっぱ寿司〇〇店〇〇がうけたまわります!!


ナイーブとか…
どんだけ冷たい人間だよ!
実際はいじめられてるタイプだよね〜
853FROM名無しさan:2011/03/22(火) 11:55:04.21
だって>>845間違ってないし
結構「がんばれよ!」ってスタンスに取れる

停電地域だけど欠品が多すぎてやってられないな
そして昼は暇だけど夜に客が多く来るから忙しくて仕方ない
しかも夜の10時とかに2レーンまで満席になることがあるから
ほんとう高校生組み帰った後が大変だ
854sage:2011/03/22(火) 13:40:52.47
お待ちが40組とかでてびっくりした。
そんなにお寿司が食いたいのか・・・
855FROM名無しさan:2011/03/22(火) 15:00:54.59
ツナ巻き上手く切るコツだれか教えて下さい(涙)
856FROM名無しさan:2011/03/22(火) 15:06:28.24
>>855
少し時間おいて海苔がやわらかくなるのを待つ
あとは包丁を水でぬらしてあまり拭かずに表面の海苔だけを切るような感覚で切ると
端が切れない、それより竜田ロールと海老天まく時どうしてるのか知りたいっす
857FROM名無しさan:2011/03/22(火) 23:49:37.40
海鮮ユッケがイマイチわからない。
あれって何か混ぜて作るの?

説明へたですまん
858FROM名無しさan:2011/03/23(水) 10:36:32.74
俺の店ではユッケは、ユッケにつかう魚+ユッケのタレ+キュウリ。
軍艦にのせたあとはネギをかける
859FROM名無しさan:2011/03/23(水) 13:47:13.59


うちはきりつけからでたグズを叩いてユッケにしてるよ(´・ω・`)
860FROM名無しさan:2011/03/23(水) 14:13:03.38
858>>
859>>
ほうほう、なるほど!
クズを叩いて、叩いたクズとタレとキュウリを混ぜるってことか!
ユッケのタレってアレか?
あの大きいボトルに入ってるドレッシングかな?

お二人もマジ感謝!ありがとう( ´∀`)
861FROM名無しさan:2011/03/23(水) 19:03:46.85

そうそう(´・ω・`)
ドレッシングと同じ入れ物に入ってるやつだよ!!
862FROM名無しさan:2011/03/24(木) 01:25:19.33
みんなの店って20分手洗い徹底されてる?こっち全然なんだけど。
863FROM名無しさan:2011/03/24(木) 04:17:48.80
せっかちな奴が車掌やってるとマジで疲れる
864FROM名無しさan:2011/03/24(木) 10:04:02.47
うちのところは短気な奴が車掌やってる
少しでも遅れると声を荒げる
865FROM名無しさan:2011/03/24(木) 16:19:21.50
>>862
正直に言うとピーク中とか行ってるヒマがない。
手袋の中が湿ってきたら交換する程度

うちの店で車掌やる人はみんな上手だけどなぁ
絶対に5つ以上は注文を通さないし、出来上がるまでは催促しない。
それに特急を止めない。
どこのポジションでも焦ったらダメなんだろうなぁ

あと聞きたいんだが、特急をミスして違う席とかに送ってしまったときはどうしてる?
やっぱり無言で返却ボタン連打?
ホールさんに報告?
866FROM名無しさan:2011/03/24(木) 16:20:13.26
ホールさんにそんな暇は無いw
867FROM名無しさan:2011/03/24(木) 17:42:46.76
>>861
おお!やはりあれか!!明日のバイトはなんとかなりそうですわ!
ほんとにありがとう!!助かりましたわ!
868FROM名無しさan:2011/03/24(木) 17:43:30.76
869FROM名無しさan:2011/03/24(木) 17:45:31.86
ミスったら即連打
生よりも車掌が糞楽だわ、注文通してフォローするだけ
870FROM名無しさan:2011/03/24(木) 17:45:55.41
↑すいません><
868のコメントはミスです。
871FROM名無しさan:2011/03/24(木) 18:18:22.53
連打だよなぁ

エリアマネージャーが言うには間違えたときは返却押すんじゃなくて
ホールさんに報告して、ホールさんが間違えた人に謝って
席の返却ボタンを押すそうだ。

忙しくてできないよ・・・
872FROM名無しさan:2011/03/24(木) 21:56:55.16

うちのマネージャー連打してたよ(´・ω・`)笑
873FROM名無しさan:2011/03/25(金) 11:15:58.96
放射線が怖くて、社長が辞表出して、関西へ避難したって本当ですか?

http://www.nikaidou.com/archives/11688
874FROM名無しさan:2011/03/25(金) 12:05:07.00
助けて…
近隣の回転すし屋が軒並み営業自粛してて
かっぱに客が殺到してる
バイトもあまり入れてないから
昼も夜も大忙しが続いてもう疲れちゃった…

休みの日は計画停電で営業できない日だから
その日休みになっても羽休め出来ない…
875FROM名無しさan:2011/03/25(金) 15:17:10.34
 創業者の二代目社長が 社長を辞めて会長に

回転寿司を離れベンダー事業担当って。。。

なんなんだろ

やっぱり逃げたのかな?
876FROM名無しさan:2011/03/26(土) 12:24:04.17
宮城県はま寿司やってるけどかっぱ全店やってないぉ
はま寿司まずいからかっぱ食べたいぉ
877FROM名無しさan:2011/03/26(土) 19:36:13.10
今日初出勤だった

二時間だけど。
初仕事は黙々といなりを作った
後半は洗い物!
ここの人たちありがとう
878FROM名無しさan:2011/03/26(土) 20:33:59.47

洗い場だったんだ〜
お疲れ様っ!!


洗い場希望なのっ?
879FROM名無しさan:2011/03/26(土) 20:37:17.84
洗い場入りたいとか新人いたけど(高校生ぐらい)

シャリの酢合わせとかホールとかの文句とか耐えないと無理だよ

それにめんどくさいGPや廃棄皿とかry
880FROM名無しさan:2011/03/27(日) 01:34:15.64
洗い場は楽だろ。何も考えなくていい
881FROM名無しさan:2011/03/27(日) 02:24:21.62
>>880
朝の仕込みがめんどい ただそれだけ
882FROM名無しさan:2011/03/27(日) 14:34:20.71

確かにらくだよねっ
普通のキッチンとか
くらべたらねっ〜!!

883FROM名無しさan:2011/03/27(日) 20:24:32.74
バイトやめる場合ってどのくらいまえにどんなふうにいうのがベストかな?
884FROM名無しさan:2011/03/28(月) 12:05:53.98
シフト作られる前。
シフト作られた場合は次のを作る前に
885FROM名無しさan:2011/03/28(月) 13:06:58.66
>>884
雇用契約書書いちゃったんだけど、いま辞めても問題ないですかね?
886FROM名無しさan:2011/03/28(月) 15:04:50.02
>>885
平気だと思うけどあと書いてすぐはアレだから
あと1ヶ月くらいしか働けなくなりましたみたいに言えばいいんじゃない?
887FROM名無しさan:2011/03/28(月) 15:42:50.51
くら寿司のスレがないのでここで。
キッチン応募しようと思ってるけど基本寿司握ったり皿洗いするだけ?
洋食のキッチンは経験あるんだけど全然違うのかな
888FROM名無しさan:2011/03/28(月) 15:51:31.70
寿司は握らない
機械が作ったシャリにネタを乗せるだけ
あとは細まきとか味噌汁もマシンがやる
けどくらはしらね
889FROM名無しさan:2011/03/28(月) 16:09:59.44
「くら」から「かっぱ」に来たバイトがいるんだが、かっぱと似てるらしい。
シャリマシンもあれば軍艦までマシンで巻いてくれるそうな。
890FROM名無しさan:2011/03/28(月) 17:40:09.15
>>889
廃棄も全部機械だっけ?
891FROM名無しさan:2011/03/28(月) 23:22:08.17
バイトなんてバックレがデフォだぜ
892FROM名無しさan:2011/03/29(火) 10:37:28.51
もう少しで初出勤だ。
仕事は何ヵ月くらいである程度出来るようになりますか?
893FROM名無しさan:2011/03/29(火) 15:38:38.42
>>892 どのポジションをやるかによると思う
全部マスターしようとしたら、たくさん入っても2ヶ月はかかるんじゃね
894FROM名無しさan:2011/03/29(火) 16:30:06.13
最初は1つのことを覚えることに集中して
慣れたら他もってやればいい
895FROM名無しさan:2011/03/29(火) 17:10:02.15
>>891
したいが、それはまずい気がする。
学生で土日休みたいけど、行っても無理ですかね?辞めるしか
896FROM名無しさan:2011/03/29(火) 18:13:47.20
魚の竜田揚げ美味すぎわろたwww
あれって何の魚を使ってるんですか?マグロ?
897FROM名無しさan:2011/03/29(火) 18:47:24.53
カツオ
898FROM名無しさan:2011/03/29(火) 19:04:51.95
マグロとかいろいろ!!
899FROM名無しさan:2011/03/29(火) 19:36:41.34
>>895
1日でもいいかた入りなよ
900FROM名無しさan:2011/03/29(火) 19:38:16.30
竜を揚げるんだよ。
901FROM名無しさan:2011/03/29(火) 19:43:50.51


ほかに仕事決まったんで辞めますって言ったら
当日で辞めれるかな?
902FROM名無しさan:2011/03/29(火) 20:21:21.06
そんな直ぐに決まる仕事あるかよ
当日で辞めるのは可能だがお前のケツを拭くのは他のバイトだ
あきらめろ屑
903FROM名無しさan:2011/03/29(火) 20:38:14.63
>>897>>898>>900
ありがとう、本当うまくてびっくらこいたから今度自分で作ってみるわ!
904FROM名無しさan:2011/03/29(火) 20:44:35.94
>>893>>894
レスありがとうございます。
ポジションはキッチン、ホール両方です(;_;)
まだ店オープンして6カ月しかたってないのでオープンメンバーに追い付けたらなって思ってます。
905FROM名無しさan:2011/03/29(火) 23:50:05.98
ここのバイトってお昼とかに寿司食えるの?
動機が不純で申し訳ない
906FROM名無しさan:2011/03/30(水) 00:14:33.03
>>605
無料ってわけじゃない。廃棄になるようなお寿司とかデザートは食えない。捨てなきゃダメ。

しかし安く食える、>>553 のように割引券がもらえる
907FROM名無しさan:2011/03/30(水) 01:06:52.98
>>906
905だけど俺宛てでおk?
ありがとう
わかりますた
廃棄品勿体ねーなー
908FROM名無しさan:2011/03/30(水) 02:29:47.80
>>907
ちょっと誤爆した。>>905であってる。
本日廃棄の品で、まだレーンにも流していないデザートとかもその日が終われば廃棄。
ウニもイクラもトロも。。閉店したあとに廃棄品を食べようとしてもカネを払わなくちゃダメさ。
かっぱは廃棄に厳しいよ。。
909FROM名無しさan:2011/03/30(水) 04:48:00.52
>>905
カメラの届かない洗い場の奥で食べればOK
910FROM名無しさan:2011/03/30(水) 08:04:13.33
チェーン店の寿司屋ってどこもタダでまかないやら廃棄くれないよね
飲食店ならたいていまかない食べられるのにどうしてだ
生モノなんて寿司屋だけに限らないのに
911FROM名無しさan:2011/03/30(水) 12:26:15.52
捨てるはずのもので食中毒になられたら会社として堪ったもんじゃないだろ
912FROM名無しさan:2011/03/30(水) 12:46:35.32
別に食いたいとは思わないけど
あんなに大量に捨てるのはもったいないと良心が痛む
913FROM名無しさan:2011/03/30(水) 17:52:22.93
>>905
お湯と味噌汁はアバウトだった。
うちの店だと、うどん用のお湯で持ってきたカップ麺つくって休憩時間に食べてるし、
湯のみに味噌汁注いで飲んでる人も居るよ。

914FROM名無しさan:2011/03/30(水) 19:40:47.14
帰る時誰もいないからって冷蔵庫からネタもって帰っちゃダメだぞ!
家で酢飯炊くのは意外と難しいぞ!
915FROM名無しさan:2011/03/31(木) 12:47:20.21
14時から面接だから緊張する><
916FROM名無しさan:2011/03/31(木) 22:21:13.47
>>915さん
面接お疲れ様です。
どうでしたか?
私は先週受かったばっかりでもう少しで初出勤です。
917FROM名無しさan:2011/04/01(金) 17:39:13.23
新商品が一気に来て戸惑ってます
918FROM名無しさan:2011/04/02(土) 14:38:07.44
軍艦とか可哀想だよな。
新商品ばかり増えいて商品減らねぇもん。

・ユッケ卵黄
・あんきも
特にこれは消えてほしい・・・
919FROM名無しさan:2011/04/02(土) 19:38:21.39
男だけど髪短くなきゃ採用されない?
920FROM名無しさan:2011/04/02(土) 21:59:25.58
俺はほぼロン毛レベル
921FROM名無しさan:2011/04/02(土) 22:01:21.17
髪が長くても帽子から出なきゃ良い。
くくれば良いよ。
ただ、髪の毛を染めてるのはダメ
922FROM名無しさan:2011/04/02(土) 22:19:27.13
入った後なら伸ばそうが染めようが関係ないけどねウチは
でもヒゲはダメ
923FROM名無しさan:2011/04/02(土) 23:58:40.58
毎日ヒゲは剃らないし髪も伸びてるけど
最初の頃は店長にいろいろいわれたけど最近は言われてないな
男でも髪はしばればいいし、まぁ前髪とヒゲは短いのがベストだけど
924FROM名無しさan:2011/04/03(日) 00:16:44.95


今日助っ人で1ヶ月ぶりに働いた〜もう辞めたんだけど(-ω-)
行ったら一日軍艦やらされた〜
結構忙しくてやられないかと久しぶりに焦った(笑)
しらうお昔からきらい〜
わくからはみ出しちゃう(´;ω;`)生きてるみたいで気持ちわるい(´;ω;`)
925FROM名無しさan:2011/04/03(日) 00:56:42.26

【痛いニュース】日米の同性愛者が集結!東北を救う "ホモダチ" 作戦の全容【画像あり】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/aniki/1249464650/
926FROM名無しさan:2011/04/03(日) 08:13:17.45
外国の回転スシは客が来なくて全滅らしいナ
927FROM名無しさan:2011/04/03(日) 09:13:15.70
>>920-923
ありがとう
面接受けてくる
928FROM名無しさan:2011/04/03(日) 14:05:36.36
最近入ったバックの人が包丁もったままなっとうとろうとして
俺の二の腕をスラーッシュ

しかし忙しいので気づかず、客が引いた頃になって初めて気づいた


死にたい
929FROM名無しさan:2011/04/03(日) 14:20:15.00
破傷風で死ぬから安心しろ
930FROM名無しさan:2011/04/03(日) 21:49:37.77
>>901 ブチったらええんちゃう?
931FROM名無しさan:2011/04/04(月) 03:42:05.73
>>929
破傷風の意味わかってる?
932FROM名無しさan:2011/04/04(月) 10:53:10.59
わかりません。何ですか?
933FROM名無しさan:2011/04/04(月) 12:06:15.20
ククレ
934FROM名無しさan:2011/04/04(月) 13:46:35.84
カレー
935FROM名無しさan:2011/04/04(月) 17:56:23.81
何時頃電話するのがベスト?
今の時間帯は忙しいかな?
936FROM名無しさan:2011/04/04(月) 17:58:06.44
あげ
937FROM名無しさan:2011/04/04(月) 19:23:54.76

                 _,、r'´:::‐、`ヾ‐、`丶、
                /:::::l、:{⌒ヾヽ::ト、:ヽ:::::ヽ
               //!:::i:l:!::ヾ、::::::ヾ::!`ヽ:ヽ:::::ヽ
              〃:!:l::::l!:ト、::::liヽ、:::リ:!::i:::ヽ:ヽ::::i
              i:!::!i::i::::i::!:i:ヾ!:i::::!:、:::!:::l:i:!:ヽヽ:l:!
              l!::!:!:iト:::!:i:j/代トト、l:ハ::升ト!:l::!:!lj   もういいや
              li::l::N{:ヾVヘ「 ̄` lハ ソr‐テハ!:l/
              !:l!:ト、l::l{`         !  j川/   ハハハハ
              ヾト辷N!      ‐ノ  !:l/
                 Yl:ト、    ヾ==r  ノ/
                iN \.  ` ニ′/}'
                 h   丶、  /
              ノ ̄´"''‐ 、   `¨´U
           _rく    /癶V⌒!=| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
      __,、=T下、``ヽ  /‐''"_, -ヘ|      |
     /「 ̄´  ヽヽ \ ヽ/   ´  _,,厶ヘ       ∧=、、
     |八 \      __/      _,)ヽ___/  ヽ ``=、、
    ‖ \ ! V´ ̄:::::/      _,ノk>、`T!::::::":::\_   ‖                 
938FROM名無しさan:2011/04/04(月) 19:56:45.53
いろいろ欠品最近凄いんだがやっぱ他のかっぱもそうなのか?
939FROM名無しさan:2011/04/04(月) 23:37:10.77
姿やりいかはここ数ヶ月見ないな
B生の主力商品だから忙しくなくて助かるけど

あとは客が多すぎて20時には10品くらい在庫なくなる
元々そんなに入ってないっぽい
940FROM名無しさan:2011/04/05(火) 01:26:23.29
震災の影響でホタテとサラダが欠品
ホタテはともかくサラダって何からできてんのよ
941FROM名無しさan:2011/04/05(火) 04:03:18.65
最近はずっとBCに入ってたから忘れてた
サラダ…あれは旨いけど詳細不明の魚を
942FROM名無しさan:2011/04/05(火) 15:02:41.74
え・・・、サラダってイカゲソじゃねぇの?
943FROM名無しさan:2011/04/05(火) 17:40:58.25
>>941
消されたか
944FROM名無しさan:2011/04/05(火) 17:47:13.76
サラダはイカゲソサラダだ
945FROM名無しさan:2011/04/06(水) 14:48:54.57
それはイカんでゲソ
946FROM名無しさan:2011/04/07(木) 03:58:39.13
大船渡市に出来たばかりのかっぱ寿司は津波の被害を受けてもう閉店らしい

バイトみんなで復興に貢献しましょう。同じチェーン店が潰れる危機です。
947FROM名無しさan:2011/04/07(木) 08:17:40.98
大船渡店は津波の被害うけてないよ
地震の被害もないし

津波の被害うけてないのに閉店ってのが納得できない

948FROM名無しさan:2011/04/07(木) 11:31:20.21
ふっ
949[Sage]:2011/04/07(木) 11:32:03.83
かっ
950FROM名無しさan:2011/04/07(木) 13:20:01.11
チェーン店だからな
951FROM名無しさan:2011/04/08(金) 10:02:37.97
30代後半でパート入って一カ月経ちました。といっても震災の影響もあって働いたのはやっと1週間分なのですが
仕事はどれくらいで覚えないといけないのでしょうか?ちなみに今まで経験したのはA生、B生、車掌、洗い場、シャリです
952FROM名無しさan:2011/04/08(金) 11:14:34.75
>>951
長くやってるけど1ヶ月でそれだけ出来たら上出来だと思います
うちの店は新しく入った人が1ヶ月たっても1つのことも満足にできてない…

客の少ない時間に軍艦やバックのやりかたを教えてもらい、他が忙しそうなら
出しておくとスムーズに行きます
953FROM名無しさan:2011/04/08(金) 12:33:59.35


でもいろんなポジションかじるだけじゃ意味ないとおもう…
軍艦なら軍艦をとりあえず覚えてピークに耐えられるようになったら次おぼえなきゃ
かじったくらいならアイドルさえも出来なくなる…
だから一つにしぼったほがいいとおもう…

でも今日どこやるかは社員しだいだからね…( ̄□ ̄;)
954FROM名無しさan:2011/04/08(金) 13:12:44.47
かっぱ野郎
955FROM名無しさan:2011/04/08(金) 15:17:15.60
>>953
自分がヒマなときバックが忙しそうにしてたら
味噌だしてあげるとかその程度でいいんだよ
956FROM名無しさan:2011/04/08(金) 23:04:54.92
慣れてる奴軍艦どれくらいで巻ける?
シャリマシーンの握るスピード超える?
957FROM名無しさan:2011/04/09(土) 03:09:50.86
シャリマシーンを止めないように軍艦を巻くのなら連続15皿分ぐらい

でも、疲れるから滅多にそんなスピードで巻かないよ
958FROM名無しさan:2011/04/09(土) 14:55:17.30
新しいバイトの子の教育係になったけど
どんなに忙しくても焦らないマイペースな子ってどうすればいいんだろう…
作るペースが明らかに遅いからいつもやられてる
ペース上げてって社員から言われるけど「はい」って言うだけで作業のスピードは
特にあがってない
959FROM名無しさan:2011/04/09(土) 15:03:32.54
私は、東北のかっぱ寿司で働いてましたが、津波の被害が大きく閉店が決まりました。
店長、主任、同じ店舗で仕事をしていたみんなの事を考えるとやり切れない思いですが、
それぞれが新しいスタートを切るしかないのだと思います。
被災地でお店復興のために頑張ってる方、全国のかっぱで働いてるみなさん頑張ってください!!
960FROM名無しさan:2011/04/09(土) 15:03:56.09
難しいねー。
実際のとこ急がなくてもお金もらえるし、レーンすっかすかでぼこぼこにやられても、商品に問題あってクレームでても実際に頭下げるのは社員やホールだし。
961FROM名無しさan:2011/04/09(土) 15:08:18.21
>>955
じゃあ自分のポジション完璧じゃなきゃ手伝えないでしょ!
中途半端なら逆に手伝ってもらわなきゃ…
全部中途半端ならやってけないよ
いっこでも完璧をつくんないと
スピードが肝心な仕事なのに!
962FROM名無しさan:2011/04/09(土) 16:43:35.72
これからカッパ寿司でバイトをしようかなと考えている者です。
キッチン希望です。いくらか質問があります。
まず、オーダーはどのように通るのかを教えていただきたいです。

もし店によって、オーダーを口で通すところ、
それぞれの持ち場にオーダーが出てくる所と分かれているのであれば、
店によって違うという答えで構いません。

それに加え、平日と休日それぞれ平均何人でキッチンを回すのかも、
出来れば教えていただきたいです。

これも店によって違うのであれば、
店によって違うという答えで構いません。
963FROM名無しさan:2011/04/09(土) 18:58:57.47
>>962
生ネタと軍艦はタッチパネルに出てくるのを口頭で通す
バック(細巻き、フライ、赤茶)はそれぞれ持ち場にオーダーが出てくる

3レーンまであるウチの場合
平日は6〜7人、休日は10人くらいで回す

他店がどうなってるのかは知らないけどたぶん店によって違う
964FROM名無しさan:2011/04/09(土) 20:08:41.35
>>963
ありがとうございます。
参考になりました。
965FROM名無しさan:2011/04/09(土) 21:20:53.25
>>961
自分の担当場所が注文無いときに
他が忙しいなら手伝うだろ
バカ?
966FROM名無しさan:2011/04/09(土) 22:08:33.94
>>165
中途半端な人が注文もポップも完璧に
967FROM名無しさan:2011/04/09(土) 22:10:43.34
>>165
中途半端な人が注文もポップも完璧にできないでしょ!
できたら完璧に入るから!
新人が完璧に暇になるくらいの店ってどんな暇な店なんだよ
お前がばか
968FROM名無しさan:2011/04/10(日) 00:01:52.01
ここのバイトをして約三ヶ月くらいになるのだが
軍艦やらA生が作れない・・・
特に軍艦がよくわからない。
これって普通?
969FROM名無しさan:2011/04/10(日) 00:27:32.38
>>967
新人でもバックになればそこまで忙しくなんねぇだろ
よほど不器用じゃない限りあんなのオープン1週間で完璧に出来る様しごかれたわ
まぁAやBや軍艦で忙しい日に実践投入はキツイだろうけど…あ、俺されたわ
社員の怒号に耐える日々だった…正直泣いたけどだからこそ努力したよ…

>>968
軍艦やAにされるってことはメイン戦力だと思う
軍艦は確かに難しい、規定の量ぴったりに作るのは難しいよね
まずはメインの場所+自分のレーンをマスターするといいと思うよ
970FROM名無しさan:2011/04/10(日) 00:52:15.32
>>969
うちも最初軍艦でいきなりひとりだったよ!
バックも忙しいときは忙しいよ
入れ替わったときとかは
今の子達は細巻き一本切るだけで相当な時間かかるから
レーンを完璧にするなら少くても1,2週間以上かかるよ
うちの店結構忙しい店らしいし…
971FROM名無しさan:2011/04/10(日) 15:48:43.55
>>962
注文の通し方やシステムは店によって違う。
AやBの内容も店や地域によって違う。
○レーン×ボックスっていう店の規模もそれぞれ違うから店によって違う。

ただ、現在東北の地震に義援金送る関係で、どの店も以前より余裕無いキツキツの人員配置になってると思う。
972FROM名無しさan:2011/04/11(月) 01:53:03.07
日曜に軍艦1人ってかなり悲惨。見てて可哀相になる
973FROM名無しさan:2011/04/11(月) 09:31:41.85
>>951です
車掌やっても注文がたまってしまったり、A生、B生やっててもレーンに補充できなかったり
失敗続きでこの先やっていけるのかどうか不安になってきました・・・
974FROM名無しさan:2011/04/11(月) 12:51:46.27
次スレ
かっぱ寿司でバイト5
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/part/1302493881/
975FROM名無しさan:2011/04/11(月) 19:40:16.58
今タイムカード待ちでタイムカード来たら連絡すると言われてはや二週間たったのですが、何も連絡なし・・・・
地震の影響が関係してるんですかね?
地震後面接した人いらっしゃいますか?
976FROM名無しさan:2011/04/12(火) 18:02:49.09
人事がメチャクチャでかまってられないんじゃまいか?.

東北の閉鎖店舗の社員振り分けやパートアルバイトの再配置などでくちゃくちゃだと思うぞ。
977FROM名無しさan:2011/04/14(木) 05:00:06.70
ここの食事補助はお寿司が食べられるの?
978FROM名無しさan:2011/04/14(木) 08:28:31.89
いいえ
979FROM名無しさan:2011/04/14(木) 08:45:38.58
すみません
テイクってどうやって作るんですか?
かっぱセットなら、紙の通りだと思うのですが
単品の場合は並べ方とかどうしたらいいでしょうか
980FROM名無しさan:2011/04/14(木) 10:44:39.60
見栄えよく並べたら良いと思う。
例えばマグロ5皿、ビントロ2皿なら、マグロ2列にして、ビントロを1列で詰める。

あとはさび入り・抜きに分けるとか、暖かいハンバーグ・海老天は別の容器に分けるとか、納豆は臭いがつくから隔離するとか。

るとか
981FROM名無しさan:2011/04/14(木) 13:17:56.56
機械やら冷蔵庫を毎週洗ってマネージャーに写メ送っているんだけど
ピークになると辛いし
レーンに寿司廻らないし
ホールに迷惑かけるし
最悪
982FROM名無しさan:2011/04/14(木) 16:56:18.76
ピーク時に洗ってんの?日本語が不自由みたいだな
983FROM名無しさan:2011/04/14(木) 18:01:39.87
ピーク終わってから洗わないの?
9時過ぎてから上がり作業で冷蔵庫とか洗うでしょ?
さすがにピーク中に洗って写メ撮らないでしょ?
冷蔵庫の取っ手くらいは洗うけど…
984FROM名無しさan:2011/04/14(木) 19:01:00.31
>>982
>>983
何故かオープン〜昼のピーク時間に洗ってる
暇な時はいいけど、忙しくなるとキツイ
忙しくなってきたから戻ればいいと思うけど
主任が清掃が終わるまで戻してくれないんだよ…
985FROM名無しさan:2011/04/14(木) 19:09:48.47
ピーク時シャリロボ洗うとか自殺行為だな
ご苦労様
986FROM名無しさan:2011/04/14(木) 20:19:45.40
>>984
絶対その店おかしいぢゃん(笑)
ピーク中はないね!
うち今その店いったら反抗しちゃうよ(笑)

売上低い店なの?
987FROM名無しさan:2011/04/14(木) 20:52:45.44
辞めろって無言のプレッシャーかけてんじゃね?
988FROM名無しさan:2011/04/14(木) 21:09:24.37
トレーナって仕事が出来ない人でもなれるの?
うちの店のトレーナーは口だけ何も出来ないです
989FROM名無しさan:2011/04/14(木) 21:44:21.01
マネ部長に気に入られたらどんくさいやつでもなれる
逆に仕事完璧でも嫌われたら終わり
マネと部長の面談通ってからのリーダーになるから…
990FROM名無しさan:2011/04/14(木) 22:43:16.68
>>984
シャリロボはシャリ場担当が洗うからいいけどさ
冷蔵庫はネタを移動したり重い棚を外して洗うから大変だよ
あっ売上は低いねww
元々売上が悪いのに今回の震災で更に売上を圧迫してるのかもね。

>>987
清掃する人はローテーションでやっているからわからないけど
昼間のスタッフは自己中で扱いにくい人達ばかりだよ〜
色々ウンザリしてるからクビならクビでいいかなwww

うまく文章で伝えられなくてゴメンネ
991FROM名無しさan:2011/04/14(木) 23:52:44.69
シャリ場に担当いるの?
つかシャリ場ってどこだよw
992FROM名無しさan:2011/04/14(木) 23:56:57.45
ああシャリロボってシャリ炊く釜のこと言ってるのか?
993FROM名無しさan:2011/04/15(金) 00:26:46.33
>>991
シャリロボではなくてライスロボだったごめん
シャリ炊き担当って他のかっぱにはいないのかな
994FROM名無しさan:2011/04/15(金) 01:58:40.63
炊くのは主任以上だね
シャリ切るのは担当というか手が空いてる人がやる
995FROM名無しさan:2011/04/15(金) 13:08:47.23
手が空いてると言うかほぼ洗い場の人がやってるな(俺含め)

同世代で酢合わせとか残飯処理とかできる人いないんだが・・・
996FROM名無しさan
安心しろ俺も洗専だ