吉野家キャストPart80

ウチは牛鍋スープジャーで、かつバックの配置がクソ(改善の余地なし)なせいか、牛鍋導入後の入客増がだいぶしんどい状態。

こんなに疲れたのに入客50かよ・・・って感じ

スープジャー蓋の置き場にこまらない？
あと豆腐を一回一回すくうのもだるい
バランスが悪くてスープジャー揺れて危ない
牛すきみたく豆腐も込みで個食にしてIHにしないのは何か理由でもあるのか？

>>783


＞ あと豆腐を一回一回すくうのもだるい

＞ 牛すきみたく豆腐も込みで個食にしてIHにしないのは何か理由でもあるのか？


豆腐に関しては同意。それ以外にも牛丼と同じ鍋でいったん煮てから白滝混ぜなきゃいけないし、牛丼の肉と互換性無いしホントにクソメニューだわ。

個食対応するには構成比が高いのかもしれないが、今みたく面倒で提供に時間かかるくらいならまだ深夜で大量に個食作って、ピークでIHでオーダーたまる方がマシだね。豚丼投入で構成比下がって個食化するのを祈るしかないわ。

牛鍋丼食った次の日に牛丼食って味の差に絶望した。

まかないでは、ポケットに100円しかない日以外は絶対に牛鍋食わないと思う。

まかないで牛鍋食えるのか
並・大盛・豚・大盛豚しかねぇの辛いわ

７０パー引きでオールおｋだろｊｋ

深夜なのに満席が２時間続いて死んだ

>>788
ガタガタ抜かすな！
死ぬ気で働け、お客様待たせるなよ糞が！

おまえら暇なんだから応援来いよ

>>789
待つのが嫌なら他所へ失せろや糞貧乏客が
お前ら糞相手に死ぬ気で働いてるようなおめでたい人間が何人いると思ってんだよバカが

豆腐込みの個食できれば楽なのにね
まあ牛すきの時にも豆腐冷たいってクレーム結構あったみたいだからやらないだろうけどさ

豆腐3分ながすぎない？

３分以後永遠おｋなら最初からどっぷり漬けとけという話ｗｗ

牛鍋って原価ギリギリな気ガス
卵頼む奴多いからそれで賄ってるとしか思えん

松屋に習って味噌汁付きで380円にしたらいいのに。

>>796
280円って看板商品が欲しいんだろ

稲荷町の店員うぜえ

牛鍋出たせいで乞食さらに増えた気がする。

客が並って言ったからメニュー指差しながら「牛丼でよろしいですか？」と聞き返して適当に返事して、いざ金払うときに、「俺牛鍋頼んだんだけど…」とかかなり多いんだけど、メニューの牛丼と牛鍋の写真似すぎでわからないだろとかいきなり怒鳴りだす輩もいた。

こういう奴らって牛鍋頼んでんのに、牛丼来て不審に思わないんだろうか、まあ100％確信犯なんだろうけどさ。

>>799
牛なべでよろしいですか？って聞けばいいんじゃね

牛鍋は作成そのものは簡単なんだが
豆腐保管とかしらたき零さないようにとか
それ以外の手間が多すぎて萎えるわ

吉野家は価格破壊を懸念してるようだけど、まだまだ安くできるはず。
西友は１９０円でもりそばが売ってるんだぜ。
オリジン弁当は１５０円くらいで赤飯が売ってるんだぜ。

だから何だよ？黙って牛丼でも作ってろよ

ＣＭやって客きた？

会見から客がめっちゃ増えたな
牛丼280円だと思って牛鍋注文→こちら別の商品となっておりまして…
あの「やられたー」って表情たまらん、最近はそのために仕事してる

紛らわしいのも事実だがちゃんと牛丼380円牛鍋丼280円って書いてるんだから見ろよと思う
あとはメニューじっくり見た上で自信満々に豚丼！！とか言ってくる奴とか何のためにメニュー見てたんだか

豚丼が消えた！

806
いるいるww
おっさんばか？って心の中で思ってる

てかさぁバイトにかわいい子いねー
つまんねーよまじ
自分19だが最年少だぞ
女子高生バイトに入ってくれよ…

28歳バイトですいません、フヒヒ

>>808
デニーズかマックに行けよ。食べ放題だぞ。

>>806
あとは期限切れのサー券渡してくる奴とかなｗ
観察力も注意力も無いマヌケの極み。

期限内でもサービス券出して「これ使える？」って聞くの辞めてほしいな…。1日に何10回も聞かれると参ってくるね。
まあ、客じゃなくてあんなわかり辛い券作る経営陣が悪いんだけど。

今からバイトだぁ…
誰か接客のほうでできる暇つぶし教えてくれ
平日は休日以上に暇で暇死にそう

虫バスターになる

やっぱり味が変わったのが致命的。わ

牛鍋丼は早く完全に個食オペレーションにしたい
店長は加熱オペレーションが気に入ってるけど、
うちの店の代行全員が個食推奨してるから
休日もストッカーの数を増やして個食になるっぽい

豚丼始まったら個食に出来ないかな〜
史上最高にめんどくさいメニューだ

ほかの店は平日でもスープジャー使ってるのかな
うちは無理矢理個食でやってるけど

うちは普通は深夜から落ち着いてたら夜から個食してるわ
販売数落ち着けば常に冷蔵で個食にすれば
あおりと違って1日分の在庫抱えられるから楽になるな
今の状態で豚始まったら運営できる気がしないわ

うちは牛鍋先行導入され、現在豚丼もある。そのうちクッパも導入されるってさ。無理だろ…

>>812
何回も吉野家のサー券でしくじっていれば、客も事前に聞いたほうがいい
って学んじゃうんだよ。

だれが悪いって、言うまでもないがな。

昼食時の客回転多い時間帯で煮詰まった塩辛い牛丼出す店って店員がキチガイなのか？
塩辛すぎて食えるかこんなの！

>>811
マクドナルドとか期限切れでも受け取るらしいから確信犯じゃね？

松屋のサー券を持ってくる客がいるんだが・・・

豚は設計変わったりしないのか？
牛鍋に豚にクッパとか無理要求し過ぎだよ
店員全員店長クラスでもやっと何とか回せるか回せないかって感じだろうに

松屋の食券持ってきた酔っ払いと比べらゃかわいいもんさ

>>813
暇すぎるとか贅沢だな…。こっちは近くに他の飲食店無い所為で17〜23時までずっと毎時の入客40オーバーって時もあるのに…。
ちなみにピークでも3人運営。客を分けてやりたいよ。

吉野家バイトに採用されたんだけども休憩2時間半てなんなの？
23-8の間に2時間半も休憩いらないんだけど休憩1時間でいいから24時出勤にしてほしいわ
はあまじはあ

>>825
それが忙しい入客かよ・・・しかも3人も居て
ちなみに昨日の入客
17時〜45・87・95・65・42・31・42
マスター・時代Ａ2
サブ・Ｆ2ＫＪ
フロアーＦ2Ｋ0
完全に死んだ

>>826
23-8新人のあんた含めて2人運営だからじゃん
>>827
ひでぇ〜ww

>>813
ラウンド行って蝉と戯れるか
ひたすら袋折り

825
頼む客分けて…



あのー、まかないって結構ガッツリ食っていいの？それとも並とかに抑える？
牛丼特盛と汁物とかにしたいんだが…

今はどうかしらんが昔は余計に食ったのバレたら首

深夜で店舗クローズ有りの俺は牛丼常温個食で期限切れ濃厚のやつを食ってるよｗ
まあ牛丼好きだから今のところ飽きてない。

別に吉野家で働いてるから言うわけじゃないが、
間違いなく店員が業界で一番質がいい
松屋とすき家の対応にビックリしただ

やべー
卵は9月末まで持ち帰れませんの『末』を『まつ』で言ってたわww
ﾃﾗﾊｽﾞｶｼｽwww

無銭飲食されている現場を目撃した。
俺が深夜に吉野家で牛丼弁当を頼み、店員が奥で作っているのを待っていると、カウンターで食べていた客が急に立ち上がりダッシュで走り去って行った。
店員が二人居たが、『食い逃げかな。』とか話して焦る素振りを全く見せていなかった。
近くに交番が有るから捕まえて突き出せば良かったのに。
まさか、無銭飲食をする奴を目の当たりにするとは思わなかった。
日本も治安が悪いね。

青山一丁目店での話です。

だってそんなのより変な奴いっぱいいるもん

すき家に屑客などを集めるのはやめてください・・・（すき家　十間坂店）

並み一丁くらいなら追いかける労働力のほうがコストかかりそう

え、9月末の末って「まつ」でいいんじゃないの？
生まれてこの方ずっとまつだと思ってたんだけど

>>835
Uカウンターの構造的に追跡不可能
最近はファミレスみたいな構造の店もあるね、応援で慣れなくて死んだわ

14日から豚復活かやだな

たまに頭悪そうな客の領収書きるとき、聞いたこともない厨二的な会社名言われてビックリする

気になるからもう一度聞きたいけど

まかないって合計700円くらいとかガッツリ食っていいの？
それとも並380円とか頼むのが普通？

店によって違うだろうが制限越えなきゃいいんじゃね
うちで700↑やるとなると大盛＋サイド3個以上になるけど

>>835
頭のおかしい客の対応をするくらいなら食い逃げしてくれた方がマシ

844
それじゃあ700円以下ならとりあえずＯＫなのか
俺のとこみんな大して食わないんだよな…
並やけんちんだけとか
腹減らねーのかよ

てかまかないで納豆単品ってあるんだww

>>846
まあ、すぐ飽きるさ。

接客やってていっつも思うけど、TOする女の客って要領悪すぎる奴多くない？

注文頼むときとか、「えーと○○ちゃんと○○ちゃんの分で並が…」とか考えてる間に客入りっぱなし。そして家族分の並6丁、大盛2丁とか全部盛って袋詰めようとした瞬間「やっぱり全部つゆだくでお願いします」

頭沸いてるのかと思ったわ

>「えーと○○ちゃんと○○ちゃんの分で並が…」
あるあるｗ、あとメモ読み上げる奴とかな、そのメモよこせとｗ

俺のバイト先のテンポは賄いで牛丼並しか食えないんだけど…。その代わりタダ。でも飽きる。

>>848
そういうときのために、「ツユダク用ツユ持ち帰り容器」の開発を提言するんだ。

「やっぱり全部つゆだくでお願いします」
それめっちゃ分かるっwwなんか女のTOってつゆだく多いんだよな
あと生姜要求してくるやつうぜー２個追加したのに「ん〜じゃあもう２つ」ってきたときはいらついた

てか牛鍋入れてから牛丼が少なくなった
やばいんじゃね？

そもそもつゆだくとかだくだく多すぎだよ
煮肉のとき限度いっぱい常に投入して蓋閉めとかの鍋管理しっかりやってるのに
全くタレが増える様子がないよ
安物のつゆだく専用タレ用意するとか補充タレを変えてもっと投入するようにしなきゃ無理
根本的につゆだくお断りにして欲しいんだけどね

うなぎＷが懐かしい

今度はあの新メニュー表のせいでコールスローが飛ぶように売れる件(´･ω･｀)

WAON死ね

コールスロー面倒くせえな

「おすすめセット！」
どちらのおすすめセットですか？牛丼ですか？並でよろしいですか？
カップル客はだいたいこのパターン

新糞メニュー表

「おすすめセット」←

冬になるとホームレス増えるってマジですか？
あと監視カメラ映像見てると白いもやもやが見えるけど何だろう
深夜だから気味悪いわ

>>855
コールスロー担当者の昇進間違いなしってとこだな。

なんでだよw

8月いっぱいで辞めたんだが超グッドタイミングだったと思う。
牛鍋以外にも色々増えるらしいし、さらにメニュー表も改悪されたみたいだしな…。

ホームレスが来たのを初めて見た時は衝撃だったな。吉野家はホームレスも来れるような店だったのか、と思った。
ボロボロの服着て、鼻先が何故か真っ赤になってる爺さんでな、注文聞きに行ったら「ふわぁ〜あ？ふへはいのいらはい、ふへはいのいらはい（冷たいのいらない）」と言ってお冷を返された。
その後、牛丼並注文して新聞読みながら1時間以上居座っていった。

>>860
ホコリだろ

牛丼と言うので持ってたら
違う牛鍋丼だ！と怒られた。
何でも略すのはいいけどさ、
それだと流石に伝わんないんだよね。
只「豚。」としか言わない土方も居たしな前。
生姜か豚丼か一応確認取ると必ず怒るんだよw

ホームレスって水飲まないよなw
熱いの言われたから、お茶出したらキレられて、お湯を出せって言われたw

この前のセールは実験だったらしいな。実験的に券売機導入するのはいつの事やら。

昼食いに行ったらすさまじい込み具合だった、３０席の店で３人はないんじゃね？
一人が盛り付けで後の二人が配膳領収と回収作業
しかも牛鍋丼の出来上がりに牛丼より手間が掛かるから効率悪
店に入るや否やそのまま帰っている客も…

初めて食った牛鍋丼、口に合わん、てか、まずくないか？
値段が値段だけに仕方が無いのかもしれんけど

裏技
個食牛鍋に牛丼のタレ入れて加熱すると牛丼の味がする
逆もできるよ

牛鍋のあおりて加熱してからいれなきゃだめなの？

>>869
だって牛丼の肉じゃん。

アメリカ産とオーストラリア産の肉の混ざり具合が違うようだが
どのくらいの割合で入ってるんだろうね？

牛丼の味付けに慣れてると、牛鍋は味が薄い。
卵つけて醤油かけたわ。関西人なら丁度良いかもしれんが１度食ったからもういい、牛丼に戻る。
豚丼も最初は豚臭くてマズかったから、牛鍋もまだ試作品レベルだろ。

深夜近くの焼き肉屋の店員がご飯3つ買っていくんだが

まあ今の混み具合が一過性のものなのか知らんが、
やっぱり牛丼屋のニーズに合ってるのは旨さより安さなんだよアメ肉とっとと切れよ

>>874
うちは駅前で居酒屋が多いからよくあるよ
22時ごろに「ご飯大盛り6つ」とか

>>873
牛鍋丼はタレかける時、ちゃんと混ぜないと味が薄くなるらしい。
違ったらゴメン。

しらたきとか豆腐とかダルすぎるよな

10-14.17-21という実質11時間勤務、辞めてぇ

泣かぬヶが一番イヤだよな

>>870
加熱ＯＰのマニュアル見ろ

>>871
はぁ？

>>875
奴は無能だから

豚の構成比５％なら消せよクソが面倒なんだよ

いつになったら、とんどんっていう奴消えるんだよ
豚丼一丁ってオーダー通しにくいんだよバカが

本部の思惑通り豚の構成比落ちるならともかく
元の構成比高いうちの店は単に牛丼の客が牛鍋丼に流れただけで豚の構成比変わらなさそう
牛鍋丼始まって2週間近く経った今でさえ豚ないの？って聞かれる

入口に掲示しようがなにしようが、「牛丼専門」って看板のまま
牛丼なしの営業をずっと続けたから、誰も注意を払わなくなっているね。

昨日は夕方ピークのために牛鍋のあおりを
14キロ準備したのに21時には消えた｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
早く牛鍋無くなんないかな〜
オペレーションが毎日辛くてたまらない


朝めちゃくちゃ入るのに3時間モリカンになってるから
必然的に残ってやらなきゃだし
最近9時間で上がれたことないな

今日、牛鍋丼を初体験する為に吉野家に行ったら混んでたよ。
牛鍋丼を頼む客が多かったからレギュラーメニューにしたら流行るんじゃないかな。
味も薄味で美味しかったし。
正直、味以外は白滝と豆腐が入っているだけで牛丼と変わら無かった。
これからは、安いから牛鍋丼を食べに行く事が多くなるかも。

あー今日バイトだぁぁ
本当に暇すぎて死にそう
接客業なのに補充ばっかりしてる
最近は妄想して時間潰してる

牛鍋ってレギュラーじゃなかったのか

暇すぎて暇そうですか！！？？じゃあすき家（十間坂店）で働きましょう。

ｗｗｗｗｗｗ

駐車場のない店舗の深夜勤務なんだけど暇すぎて死にそうなんだけどみんな何してがんばってんの？

>>894
俺もだよ
ただでさえ客少ないのに深夜とかもう…

カメラの死角でメントス食ったりすると良い気分になる
まぁ昼間のすき家みたいに糞忙しいよりましだよ

俺なんて店長室の椅子に座ってるぞ
まあ店長カメラ時々チェックしてるらしいし居ない間なにしてんだとか言われたら終わり^o^

>>896
防犯カメラチェックしてます（ｷﾘｯ

あのPCあるとこ店長室っていうんだ
なんかあそこすげー汚いし臭い部屋だよね

WAONの会計間違ったらどうすんの

わおーんとか適当に鳴いてごまかす

>>898
そう言ってやるなよ、店長はあそこが仕事場なんだぞ。仕事終わっても籠ってシフト作成していたりするだろう。

↑ツマンね、自演厨うぜえんだよ。てめえらまとめて死ね

もうだめだ、牛鍋のせいでクローズ作業終わらない
高校生だから２２時までにあがらないといけないのに
余裕で終わらないし店長１９時で帰るし前も新人の
高校１年生だしタラタラトレー拭いてるし
結局私２２時３０分まで働いたし明日の食材準備大量だし
配送の量尋常じゃなかったし米運ぶだけでかなり時間かかったし
豆腐用意しても用意してもなくなるし白滝くさいし
それでも２２時に退勤しっかり押してる私偉いよね
もうほんとどうでもいいから牛鍋しんで
ちなみに２１時３０分クローズです　どうやったらおわれずに済みますか
F2K0

サビ残は自分のためにも店のためにもやめたほうがいい

「牛鍋丼」全国販売まであと3分だぎゅー！！(*ﾉωﾉ)


・・・ぎゅー！！

>>903
ワロタww
テンパりまくってるね。
白滝がくさいのはどうにもならんが、あとは自分達の店なんだから先輩クラスの人や店長に素直にキャパオーバーだと相談すべきだよ。

周りはエスパーじゃないんだから、言わないと伝わらないし改善されないんだよ。
手際よい回し方や、優先順位を教えてくれるよ。牛鍋の面倒臭さは全国一緒なんだから、みんな手際良いやり方を模索中。君だけじゃないぞ。

>>905
そのぎゅーっていうの 辞めたほうがいいよ

牛鍋に豚に定食とか運営人数増やさないと無理じゃね

初めて深夜が忙しかった…
てか豚系入ったらピーク時とか無理じゃね？

壊滅して本部にクレームいきまくれば
いいんじゃね。現場の責任じゃあねえよ。

平日23-8で深夜2-5クローズだけど
牛鍋始まってから牛鍋煮肉3回、牛煮肉2回。
これに豚とかクッパ加わったら時間内に終わらせる自信が無い。

うち先行導入で8月から牛鍋、豚丼、牛丼の販売してたけど、豚丼はギリギリ運営できる。しかしこれにクッパも入ったらもう無理。

牛鍋丼のシラタキの原産地が公式サイトに載ってない件

牛鍋に関するお客様の声が底辺すぎてワロタ

牛鍋大好評で上層部はドヤ顔なんだろうが、底辺で働くキャストにサビ残や休憩カラ打ちを強制させてると、いつか必ずツケが回ってくるぞ

>>915
そんな事に気付く人間がこの会社にいればこんな事にはなってなかっただろうさ

激務すぎる上にエリアマネージャーがキチガイで辛い。
激務→手が回らずクレーム発生→キチガイAM襲来、説教、新しい規則作って現場改悪　の最強コンボ。
用語の徹底の為に休憩室に基本用語一欄が貼られて、勤務前に大声で暗唱させられるようになった。
あとは、出勤時にお客さんに聞こえるくらい大声で「おはようございます」と挨拶しないと入れてもらえないようになった。

同僚数人と一斉退職を目論んでいる。代行出来る学生バイトの先輩もみんな辞めたがってる。

絶対に許さない、残業代を払え

みんなの所は残業になっても退勤登録は定時にしろって感じなの？
俺のとこは牛鍋でハネて一時間残ってくれってなったけど、ちゃんと金入ったわ。

マジで労組仕事しろよ
役にたたねーな

あー また電話掛かってきて遅番出勤だわ。

もう携帯の履歴 吉野家ばっかだよ…

高校生なのに10-15/18-21、実質拘束11時間
卒業までの辛抱だと頑張ってきたが、牛鍋導入でそろそろ限界

>>921
あるある。突発する同僚多くてもう携帯の着信音がトラウマになった

牛鍋始まってからやたらと手が荒れる
何が原因なんだろうか

組合なんてあってないようなもん。

TVの宣伝だっけ？ そのせいで忙しさ半端ない、ほぼ牛鍋しかでないし どっかの店舗牛鍋の肉切れたりしてないよな？ｗ

奴隷は文句云うな、黙って働け

なんか牛鍋始まって店長ガラっと雰囲気変わって挙げ句化粧濃いとか注意されるようになったんだけどうっとうしいわ

バイト行ってくるぁ(´･ω･｀)

最近、重労働すぎて客に怒りしかわかない
そっちもぶらっと食べに来ただけなのに悪いな、おっさん

先端席の奴が追加で卵頼むとそいつに向かって投げたくなる

わざわざ片付けてない席に座って、片付けろとか言い出す客マジうぜえ

最近はドカタよりも家族連れの方がうざくなってきた
オーダー待ち→「すいませーん」→「○○君なににするの？」とかさ
「牛鍋って何で安いんですか？量が少ないんですか？肉が違うとか？」とかさ
まとめて頼んどいて「これ玉子じゃなくて味噌汁なんだけど…」とかさ
オマケにレシートガン見で答え合わせしてるしさ、もう死ねよ

駅前の糞忙しい他店がちょくちょくうちの店に牛鍋の肉もらいにくるわ
牛鍋今の値段のままレギュラー化とかちょっと頭おかしいし豚とクッパも追加とかもう無理だろ

家族連れはほんとクソなの多い
注文量多いからわざわざ繰り返してるのに商品合わないってどうゆうこと…

いそがしいピーク時とかに
「やっぱりさっきの牛丼やめて牛鍋で」→「あ、やっぱり全部つゆだくで」→「あと玉子ください」玉子持ってった後→「子供用の器ください」とかのフルコンボざらにあるしね

22時頃 久しぶりに行きつけの吉野家に牛丼TOしに逝った。

すごく混んでて吉野家スタッフも汗だくだった。中入ったり持って行ったり倍速みたいに動いてた。

店内もTO先客も牛鍋丼ばかりで、牛丼の俺はかなり待たされた。
携帯持ってて暇つぶししてたが、待たされた。
大変お待たせしました、と言われ受け取り帰宅。
TO牛丼を食ったら、飯も肉も容器ギリギリのドカ盛だった。
あいつら忙しくて気狂ったのかな。
ま、嬉しいんで書いてみました。

普通にキツすぎてワロタ

これにさらにメニュー増やすとか基地外すぎだろ

半月ぶりにはいったんだが牛鍋出すぎワロタwww 牛鍋の構成比５０％超とかw

これで豚再開したら牛丼なんてほぼ出ないだろ…

全メニュー解禁ピークとかどう考えても無理だろ
社員じゃないんだからさ…時給800円にどんだけ求めるんだよ

自称戦略商品の牛鍋丼で吉野家終わるのかな？はじまったばかりであれだけど
導入理由から考えると、あまりにお粗末だよね。自店で17〜23時の構成比75%。
客単価もかなり下がってる。OP負荷も半端じゃない。で次は豚丼にクッパだろ。

お客様が吉野家を見限る前にキャストが見限って辞めて行きそう・・・

> お客様が吉野家を見限る前にキャストが見限って辞めて行きそう・・・
既にその風潮はあるんだけどな

忙しいのは今だけ。
いつもの経営陣の付け焼き刃。

最近忙しすぎて休憩取れねえ
もうちょい牛鍋の作成楽にならねえかな…

忙しいのは宣伝とキャンペーンやってる今だけだと信じたい
ずっとこんなんだったら今のバイト代じゃ割にあわねーよ
時間数も削りまくりだしさ

牛鍋率80％近くってどういうことだよ・・・

>>939
えっ、うち時給750円なんだけど…。地域格差か…。

このままだと社長が気が狂ったキャストに刺されたりする可能性も出てくるぞ…。

入客増えて上層部はニタニタしてるんだろうけど、非効率な運営でキャストはもう限界だろう
職場の改善をしない限り吉野家はどのみち終わりなんだと思う

おいおい深夜なのに客多すぎ(笑)
豚丼や定食でたらまわらない…

深夜の作業全然終わらないんだけど…

17-3勤務で今帰宅・・・・

8時引き継ぎで
牛あおり2貫
牛鍋あおり6�`
白滝500g分け8個
豆腐32パック
洗米フル
お新香フル
コールスロー7.0

これプラス牛、牛鍋・全漉し
ウォーマー、洗米機、庫内、コールドテーブル、清掃


こんなサスケで自分（時代Ａ2）よりも下位キャスト（Ｆ2ＫＪ）が出来るわけ無い・・・・
ので毎日サビ残・・・・

俺も牛鍋の煮肉＆準備があるせいで深夜の作業ギリギリ・・・
これで豚が復活したら多分煮肉だけでいっぱいいっぱいになっちゃう。

F１K0様に出来る事はありますか？

>>950
8時引き継ぎでこのレベルの店だと、豚復活したらまず間違いなく
豚10kg overコースだね。本当にお疲れ様です。

8kg煮た牛鍋3時間もたねぇってなんだよｗ

最近仕事が面白くなさ過ぎる。なんでこうもしんどいのかね。

引っ越すから今月いっぱいでやめる。
移籍はしない。もう少しだけクソ鍋や貧乏丼好きなクソ客と
つきあわなきゃならないのが辛いな〜
さっさと倒産しちまえばいいのに

競合に対抗したいから牛鍋とかクッパやるのはわかる
でもこれで豚とかありえない
やりたきゃうなぎみたいにパックにしてレンジだけで済むようにしてくれよ

>>947
俺様の時代はもっと色んな意味で凄かった。今は甘い！って思ってるよ（笑）

S家とかは誰でも運営できて人件費も削りやすいシステムができあがってるよね
吉野家は技術に頼った運営し過ぎ
全員が店長クラスで運営してるならできなくもないんだろうけど
そこまで成長するのにどれだけ時間かかるんだよ

半生が吉野家キャストやってて勘違いしてるバカ代行っているよね・・・
そいつらだけで吉野家支えればいいんだよ。
で、一緒に破滅しちまえば（笑）

今の吉野家は「伝統と(技術の)伝承」って奴に足をひっぱられてるよね。

悲痛な叫びが溢れまくってるな…。
すき家みたいにキャストの誰かが訴訟しないかな。

op負荷は半端ないけど、訴訟起こす代物ではないしね。福利厚生はなんやかんや
いっても恵まれてる方だと思う。まぁ寸志カット等でそこらの旨みは減ってきたけどさ。
だから上記の件でみんな辞めて行くだけだと思うよ。

吉野家地獄絵図
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news/1284218038/

まぁモンテローザに比べればましだよ
あそこは店長の気分しだいで怒鳴られたり、間に合うはずないのに早くしろだの、店長がおせーんだよやおいてめぇみたいな暴言はく
半年毎くらいで店長変わる早いときは２ヵ月
幹部もまたひでーよ
他にもいろいろ
吉野家は大変だが店長やエリアマネが人間だからいいけどモンテ社員はクズだから
ググれば分かるが給与未払いとかふつーにあるし他にもライバル店と裁判沙汰…
吉野家にしてからバイトが苦痛じゃなくなった

店長もエリマネもキャストの皆様もいい人なんだけど無理なものは無理っす
あがろうと思ったら他店から肉貰ってきてとかそりゃひどいっす退勤登録する前に言ってください

店長はエリア見渡しても、頼りない人・仕事できない人はいるけど、
罵詈雑言系の意地の悪い人は確かにいないなー。ただエリマエお前は別だ。

>>963
まぁFCのうちは有給も寸志も無いけどな

ウチのエリマネはやたら用語を徹底させてくる。
「用語を徹底すればクレームが減る」と言う原理がよくわからん。単にキャストをマニュアルで雁字搦めに縛って操りたいだけだと思う。

>>969
きっとその人は残念な脳みそなんだよ

概念を理解させる能力が無いからそういうこと言うんだよ
使えない人間が上にいると疲れる

今度替わったエリマネ　中川家の剛に似てる

>>972
それはいいニュースなのか悪いニュースなのかどっちだ？

おせーんだよやおいてめぇみたいな暴言はくクソ代行はたまにいるよ
しかも吉野家でしか働いたことないから生き残りに必死

実力行使でまかない超絶増量中

>>969
ウチのエリマネもそんな感じだ。勤務開始前に、基本用語（「いらっしゃいませ」から「〜またご利用くださいませ」まで）を大声で読む事が義務付けられている。
「滑舌を良くする為だ！バックに聞こえるくらい大声でやれ！」と言っていたけど、効果があるかどうか。
早口で滑舌の悪いキャストが何回も読み直しさせられてて可哀想だった。

明日テレビでやるってよ

牛鍋出過ぎわろた
でも準備超めんどくせえ

店内だけだったら回せるかもなのに弁当で死亡
TO専門店とEI専門店に分けて欲しいわ

店長って何時間働いてるの？
ずっと店にいるわけじゃないけど朝あった車が夜またあったりシフト朝なのに深夜もいたりって…
体大丈夫なのかね

いいじゃん残業代たっぷりもらってるんだし

店長や朝の休代の人が朝から12時間休憩なしで連日ぶっ通している。
いつか死ぬんじゃないかと心配だ。

吉野家って店内でDQNが暴れてもまともに対応しないんだな
バカが調子に乗って暴れたら怖いからもう行かない

キャストに無理強いするだけの牛鍋丼なんか消えて無くなれ！
あそこまでサビ残強要しなきゃ店が回らないんだったら、潔く潰した方がいいぞ…

サビ残はないな。

なるべく刺激しないようってマニュアルだから仕方ない。
もっとも、そういう馬鹿に打撃を加えても罪に問われないんだったら半殺しにするけど。

過集客見込めるときにバイトのこと考慮して
メニュー制限するのは吉野家ぐらいだぜ？

だってそうしないと店まわんないじゃん
他の飲食店は知らんが、明らかにウチは調理場の効率悪そうだし

今忙しいとかいってるけど
こっからさらに豚復活にクッパ追加だからな
深夜勤務で暇すぎる俺には丁度いいけどピークタイムの人たちは辛いな

まじでバイト止める人増えそう…

OP負荷ハンパ無い牛鍋＋ハイエナ客による異常な牛鍋率、のコンボ
その上、豚丼・定食復帰＋クッパでOP負荷さらにプラス。
食材も普段の分＋牛鍋＋クッパでサビ残確定
とどめに時間数削減によるありえない中抜けシフト
これでバイトのこと考慮してると言えるのかな

バイトなのに有給あってボーナスがあって賄い七割引でセール時はメニューが減る

お前ら叩きまくってるけど俺もここまでバイト思いの企業はないとおもうぞ
少なくとも俺が今までしたバイトなは全てなかったこと

>>992
まぁFCのうちは有給も寸志も無いけどな

今日テレビで吉野家特集やるよ

収録時間最短らしいね…メニュー少ないッww
牛丼一位だが牛鍋三位
卵に負けとる(笑)

テレビkwsk

かえれま１０

バカみたいにキャストへの負担だけ増やされて嫌気がさしてきた。
何が牛鍋丼だよ、何がクッパだよ、人を大切に出来ない会社はさっさと潰れちまえクソが

次スレよろ

1000なら来年は業界３位に転落

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