ちょっと聞きたいんだが「生になります」って日本語として正しいのん?
生持っていって「はいこちら生になりまーすあざーすしつれしゃーす」って言うやん
そしたらおばはんが「あら生になっちゃったなっちゃったゲヒヒ」とか言うわけよ
「生です」とでも言えばいいのかね
>>3 『〜になります』っていうのは間違った言葉使い。
こちら生ビールでーす
って言ってるわ
6 :
FROM名無しさan:2009/10/31(土) 10:55:51
ございます らしいよ
7 :
FROM名無しさan:2009/11/01(日) 09:09:38
グラス、食器などを割ると給料を減額されるんだが
ビールのタンブラーグラスは330円もするのか?
店長は「原価で引いてる」と言うが納得いかん
ちなみにア○ヒの社名入りタンブラー
なぜか団体の教師が多い。近くにある小中高網羅してる。安いからか?
居酒屋はキッチンとホールの出会いってあるかな?
狙ってるバイトがキッチン、ホール別々みたいで。
10 :
FROM名無しさan:2009/11/01(日) 23:44:59
>>7 ビールのメーカーの名前が入ったグラスなら
仕入先の酒屋がタダでくれる
家の店は中規模チェーン店だから個人店は知らないけどね
11 :
FROM名無しさan:2009/11/02(月) 15:10:55
年末とか手当て出るとこ多いの?
この時期に居酒屋バイト始めるのって微妙ですかね?
13 :
FROM名無しさan:2009/11/03(火) 02:24:29
はぁ、12時あがりのはずが今やっとだ。終電なくて歩くのウゼー
しかも店内ガラガラで販促だし、このクソ寒い中!
だったらとっとと帰せってんだ
今すぐ辞めたいところだ
が、年末バックレが店長にとって1番キツイはず・・・ムヒヒ
14 :
FROM名無しさan:2009/11/03(火) 03:17:57
店長を困らすことが狙いですね。
わかります
15 :
FROM名無しさan:2009/11/03(火) 03:29:54
お客にかる〜く乳揉まれたがタイプだったので許せてしまった…
このカマ野郎!
和気あいあいな職場で温かい居酒屋ですねん!
18 :
FROM名無しさan:2009/11/03(火) 05:22:59
あー居酒屋バイト稼げない!
もっと働きたい
このご時世、朝4時5時までやってる居酒屋の方がいいな。
うちは深夜営業が金土祝前以外はカット。稼げねぇ〜
20 :
FROM名無しさan:2009/11/03(火) 10:04:06
うちの店、祝前日は5時までの営業だけど
せいぜい2,3時間しか入れないよ
っていうかバイトによってすごい差がある
仕事の出来る出来ないじゃなくて、店長の好みでね
あーマジ糞やってらんねー
ロリコン野郎!テメーのことだよ
21 :
FROM名無しさan:2009/11/03(火) 18:54:31
やっぱり優しい店長がいる職場が理想だが、なかなか、ないからな
22 :
FROM名無しさan:2009/11/04(水) 05:24:34
店長は、どうでもいいが周りの社員とかが、良い奴いればいい
バイト帰りでいつも夕方7時くらいに駅の階段下りて行くと、その下で
華○舞とか牛○とかの店員さんが大声出しながらチラシ配ってる
この寒い時期に和装姿で突っ立ったままって居酒屋店員って大変だなと思ってたら
客引きしてるそういう居酒屋って、限られてて要はじあまり盛ってない店なんだな。
周辺の店の中では一番駅に近いし通りに面してるんだが、
むしろ駅からだとそういった店の前を通り過ぎてさらに行った所にあるような店の方が
盛ってて、俺が行く居酒屋もそういった遠い方の店だったりする。
で、盛ってる店の店員が駅の階段下まで行って客引きする所は見た所が無い。
もっとも、華○舞とか牛○とかがおかしいだけなのかも知れないが。
俺女
25 :
FROM名無しさan:2009/11/05(木) 01:29:54
盛ってる
26 :
FROM名無しさan:2009/11/06(金) 02:18:22
>>23 当たり前のことだろ
客いない→人手あまる→キャッチ
27 :
FROM名無しさan:2009/11/06(金) 02:38:40
明日で4日目だ…
やたら女店員の顔のレベルが高いんだが
やっぱ店長の好みか?
男はやんちゃって感じだけど
28 :
FROM名無しさan:2009/11/06(金) 05:12:55
29 :
FROM名無しさan:2009/11/06(金) 17:32:06
シフト削られて週4、5→週2になりまんた
30 :
FROM名無しさan:2009/11/06(金) 17:57:02
新宿で働く者としてはシフト入れないとか暇とか想像できないw
シフト削られて、来週シフトはいってませんwwww
自分も週2の3h。
生きてけないw
33 :
FROM名無しさan:2009/11/07(土) 18:07:00
今日でバイト五連敗…
やっぱ自宅から二時間かかると居酒屋は雇ってくれないのかね
大学からは30分程度なのに…
似たような境遇で受かってる人いる?
>>7 俺んとこはない。
でも、飲み会や普段の仕事の中できっかけがあればなんとかなりそうだけど。
初めて居酒屋のバイト初めたんだが、声出すのはいい
だが、掃除の時大声で「ピカ!ピカ!」なんて言わせるのか、何処も…
ワロタ
それは確実に遊ばれとる
37 :
FROM名無しさan:2009/11/09(月) 04:17:30
>>33 年末年始にはいれる見込みがないからじゃない?
自宅から近いとこ探した方がいいよ
39 :
FROM名無しさan:2009/11/09(月) 19:55:46
鳥吉てどうなん?
40 :
FROM名無しさan:2009/11/09(月) 20:10:43
一緒に働いてる女の子とトイレで鉢合わせになって、お互い目があって、個室でやっちゃった♪
41 :
あ:2009/11/09(月) 21:52:57
はいはい(笑)
年末ヤバそう。ウチの所、求人しまくってる
42 :
FROM名無しさan:2009/11/09(月) 21:53:39
↑年末居酒屋バイトありかも…。
鳥良でね?。
なんかいろいろな時間帯
募集してるが人いないのかな?それとも顔面接か?
43 :
あ:2009/11/09(月) 22:10:22
何顔面接って?
顔の良さでって事?
44 :
FROM名無しさan:2009/11/09(月) 23:13:21
久美子ちゃん 大好きだよ★ 今日もガンバろうね☆
45 :
FROM名無しさan:2009/11/10(火) 17:18:14
さっきTELにて募集発射したら店員がダルそうな声で応対してくれてた。
この店大丈夫かな心配だ。
46 :
FROM名無しさan:2009/11/10(火) 21:00:08
↑その不安… オレが取り除いてやる!さぁ!今こそ!面接だぁ!
47 :
FROM名無しさan:2009/11/10(火) 21:09:30
ククク…お前に最高の接客のご奉仕してやるぞご主人
年末地獄を最高のご奉仕だ。ククク…。
48 :
FROM名無しさan:2009/11/10(火) 22:27:59
こ…これは…アッ…ウグッ… … …
イ…イクッ…ウッ…
49 :
FROM名無しさan:2009/11/11(水) 06:25:28
死ね
お客さんにちょっとした手紙「ご来店ありがとうございます、またよろしくお願いします」みたいな感じのを書いてる
いつも体調を気遣うような一文を入れるんだけど
そういうのいらないって店長に言われた
いったい何書きゃいいんだ…悩んでる
51 :
FROM名無しさan:2009/11/11(水) 09:55:47
店でミーティングとかやる?
52 :
FROM名無しさan:2009/11/11(水) 10:30:23
「いらっしゃいませ」のドコにイントネーションを入れるか、毎日、変えて遊んでる。
53 :
FROM名無しさan:2009/11/11(水) 18:43:13
居酒屋でよくあるインカムってなんの為にあるの??
非リア不細工で受かるか不安な上キャッチ呼び込みやりなくない…
ノルマとかあるんですか?
54 :
FROM名無しさan:2009/11/11(水) 21:39:38
どうなんでしょうね。僕も知りたいですね
55 :
FROM名無しさan:2009/11/11(水) 23:06:53
>>45 面接する段階でそんな態度なら入ってからどんな仕打ち受けるか分からんよ
56 :
FROM名無しさan:2009/11/11(水) 23:14:38
どこの居酒屋の話しなんですか?
57 :
FROM名無しさan:2009/11/11(水) 23:15:19
居酒屋で出会いをもとめに面接に行きます
20代半ばの♂です
4649!
58 :
FROM名無しさan:2009/11/11(水) 23:16:25
面倒な酔っ払いに出逢える事でしょう。
59 :
FROM名無しさan:2009/11/12(木) 00:09:23
つまり彼女を見つけるためですね。
わかります
60 :
FROM名無しさan:2009/11/12(木) 00:47:52
面倒なオッパイに出逢える事でしょう。
61 :
FROM名無しさan:2009/11/12(木) 14:49:11
女の子と話せたら
ナヨナヨな性格を直せるかな。バイトの付き合いは避けたいな〜。
>>53 店員同士の連絡だよ。新規来客があったら、「ご新規2名様ご来店です。35卓です」って
すぐにインカム飛ばすとパントリーにいる人間が「了解しました」って感じで新規対応がすぐにできる。
そんな感じ。
63 :
FROM名無しさan:2009/11/12(木) 18:41:29
スレジマにタネ
64 :
FROM名無しさan:2009/11/13(金) 04:53:40
鳥ZEN亭・
キッチンとホール募集中です!!
和気あいあいな職場です。
ぜひとも私達のスタッフになりましょう。今年ももう終わりですが、お金と友達をゲット!!
横浜・大阪・福岡・仙台、店舗募集中です。
ヨロシクお願いします。
美味しい、まかないもあります。
キッチンさんは簡単な調理をお願いします。
ホールさんは、お客様に食事提供とオーダーをお願いします。どちらも未経験大歓迎!!
未経験でも親切な先輩達が優しく教えますよ。
作業時間は17:00〜24:00
土日祝だけでもOK、3時間だけでもOKですよ!!
美味しい食事付
交通費支給
時期850円〜1000円
65 :
FROM名無しさan:2009/11/13(金) 17:03:37
おじさんの応募も可能ですか?
ええ。
まぁうちはお断りしてますがね、応募は自由かと
67 :
FROM名無しさan:2009/11/13(金) 19:48:48
じゃぁ、店のトイレと入り口で、大量にゲロを吐く係でいいです。
68 :
FROM名無しさan:2009/11/14(土) 01:00:32
シネ
69 :
FROM名無しさan:2009/11/14(土) 01:52:01
今日日雇いハケンやってきたけど
最低ラインってのが率直な意見
どんなにつらくても人間として働ける居酒屋とかにしよって
そう思った
70 :
FROM名無しさan:2009/11/14(土) 01:52:07
塚田農場っていうお店って居酒屋ですか?
71 :
FROM名無しさan:2009/11/14(土) 02:26:21
ゲロ吐き場です。
11月の時点で人が足りてない
こんなんで12月乗り切れるのかな…
いきなりシフト減らされたのにまた無断で知らない間に増やされたりしてダルい
73 :
FROM名無しさan:2009/11/14(土) 10:32:24
稼げて良いじゃん。
このスレに横浜住みの方は、いますか?
いい仕事がありますよ。
寮もあるし食事付!ぜひ山本木材で働きませんか?
月給18万です
フォークリフトを使える方優遇。
加工経験ある方!
明るい職場です!
詳しくは、メールをお願いします
[email protected]
75 :
FROM名無しさan:2009/11/14(土) 18:11:28
お!妙な事になってきたぞ!
76 :
FROM名無しさan:2009/11/15(日) 00:33:03
今日バイト先で、ハゲ眼鏡おっさんと影薄い人が、接客が気に入らないとわめき立ててました。
それだけならまだしも、調理場まではいってきて文句言う始末www
アタシ達従業員ドン引きでした。
アタシはあんな男と飲みに行きたくないとおもいました。
営業終了後の飲み会…正直帰りたい…
78 :
FROM名無しさan:2009/11/15(日) 06:56:38
270円均一になってから毎日ダルい。
79 :
FROM名無しさan:2009/11/15(日) 11:15:02
また・・・トイレで・・・しちゃったネ。
80 :
FROM名無しさan:2009/11/16(月) 17:56:02
おい!
居酒屋のキッチンって料理初心者でも厳しいものかな?
82 :
FROM名無しさan:2009/11/17(火) 13:51:04
居酒屋のホールてホール初心者でも大丈夫ですかね?
83 :
FROM名無しさan:2009/11/17(火) 22:06:21
生ビール泡なしで頼み泡の分が少ないとキレるチンピラがウザい
84 :
FROM名無しさan:2009/11/17(火) 22:31:23
居酒屋ってコミュ力やっぱ必要?
んで難しい?
コミュニケーション力なんか不要。
必要なのは、忍耐力。
それだけ。
86 :
FROM名無しさan:2009/11/18(水) 09:40:01
でも、バイトの女の子とは、仲良くした方が良いよ。女の子は男の子と仲良くしようね。疲れたら、トイレで話しを聞いてあげるからね!
87 :
FROM名無しさan:2009/11/18(水) 14:02:33
忍耐力が必要なのは絶対
酔ったジジイババアほどウザイもんはない
従業員は最悪
仕事中なぜかキレてるし料理テキトーに作る
仲がいいとか悪いとかそういう問題じゃない
制服くらいキチンと着れやチンピラ
厨房で化粧なおすなアバズレ
客ナンパするなヤンキー
まぁ すぐ辞めたけど
88 :
FROM名無しさan:2009/11/18(水) 14:11:08
ね! だからさぁ、やっぱ、従業員同士ってのは、仲良くなきゃダメなんだって。トイレで××はやりすぎにしても、「連携」は大事でしょ?従業員同士が仲が良い居酒屋は、客として入っても雰囲気が良いよ。イチャイチャはムカつくけどさ。
男だとキッチンに回される?
90 :
FROM名無しさan:2009/11/18(水) 15:51:11
キッチン回せない。
91 :
FROM名無しさan:2009/11/18(水) 16:07:42
どっちも有り…でしょ。仕事内容にこだわってたんじゃ、そのうち仕事貰えなくなるかも。「見た目と万能さ」で決まるでしょ。
92 :
FROM名無しさan:2009/11/22(日) 12:21:34
暇だ
店長から毎日のように「このままでは店が潰れる」と聞かされるのが辛い
93 :
FROM名無しさan:2009/11/22(日) 15:22:45
高円寺で死亡火災だって! 気を付けようね。 1人でも飲める居酒屋なら、多少は売り上げも有るかもね。
明日チェーン店の居酒屋で面接あるけど、何聞かれるかな?
この時期に居酒屋に応募するのってやめたほうがいい?
10〜11月くらいになると居酒屋の求人よく見るから人手不足なんだろうけど新人入って年末年始の過渡期に店まわせるもん?
96 :
sage:2009/11/23(月) 07:51:05
今から入らないと忘年会新年会シーズンに慣れないよ!
あっしは今日で4回目。
シフト削られまくってるから、せっかく覚えても、忘れた頃に入れられてる…しかも朝まで通しで、バスが来るまで待たなきゃいけなくて、ナンパが酷いから、早上がりにしたい。
削られまくってるから、稼ぎたいんだけどね。
97 :
FROM名無しさan:2009/11/23(月) 10:20:29
店長とやっちゃぇば桶。
三日目だけど6時間以上働くのに休憩なし(゚д゚)
シフトも約束と違うし…
即辞めがいいか、忘年会シーズンくらいはいた方がいいか迷う
99 :
FROM名無しさan:2009/11/23(月) 15:06:25
忘年会シーズンまでいて、「休憩が無い」や「現場に馴染めない」など、「自分に合わない」という事を理由にすれば良い。「私は、頑張りました」… の形は大事だよ。
100 :
FROM名無しさan:2009/11/23(月) 15:35:15
労基に通報
今入ると忘年会やらなんやらで大変
102 :
FROM名無しさan:2009/11/23(月) 16:22:11
年明けも新年会でしょ? その後すぐに、新入社歓迎会と卒業生の飲み会が有って、その後なら桶?4〜6月の間かな?
>>99 ありがとう
もう少し働いてみてから決めることにするよ
>>100 休憩くれず、辞めさせてもくれなかったら考えるw
104 :
FROM名無しさan:2009/11/24(火) 02:45:42
はやく研修期間おわれ
105 :
FROM名無しさan:2009/11/24(火) 06:49:50
仕込みのみはまだ楽なのか?
接客は勘弁だな
106 :
FROM名無しさan:2009/11/24(火) 09:09:20
来週の土曜日に面接の電話したいんだけど忘年会とか死ぬかな?
そしてホール未経験なんだがホールてなにからはじめんだ?
レジとかわかんないし敬語もあやふやだし…
客から注文きけるかも気になる
心配しなくても最初に教わるもんだから大丈夫でしょ
面接がんばってね
>>106 レジはまず無いから。社員かベテランバイトのみしかレジはいじらせない。
ファミレスや居酒屋行ったことある?今度飲みいったら、応対してくれた店員意識してごらん
109 :
FROM名無しさan:2009/11/24(火) 13:00:02
110 :
FROM名無しさan:2009/11/24(火) 20:49:05
一発で嫌になる事を教えておくよ………
客のゲロの処理。
居酒屋バイトはリア充ばっか
112 :
FROM名無しさan:2009/11/25(水) 03:12:11
>>110 新宿の居酒屋で研修してんだけど
客が吐いた時の社員とベテランバイトの動きは驚異的だったわ
113 :
FROM名無しさan:2009/11/26(木) 05:11:30
すみません
はなの舞は髪型うるさいですか?
モヒカンがいたから大丈夫
116 :
FROM名無しさan:2009/11/27(金) 01:15:49
わいも聞きたい
不衛生だからさっさと処理しなきゃいけないからね。
ご新規も来るかもしれないし。
新聞紙とゴミ袋(75g)があると処理早いよ。
新聞でほぼ綺麗に拭き取れる。
胃液って粘っこいから、アルコールだの洗剤だのは
いきなりかけたらダメだよ。
アルコール消毒は最後ね。
手羽唐って何て読むの?
119 :
FROM名無しさan:2009/11/27(金) 09:42:49
(笑)
120 :
FROM名無しさan:2009/11/27(金) 11:10:06
かわいいな。
手羽先(てばさき)唐揚げ(からあげ)
手羽唐(はい、あ〜ん)
バイト初心者には居酒屋向かないのかな?
今休学中ニートだからバイト探してて。
求人雑誌にオープニングスタッフ募集って載ってて家から近いしやってみようかなと思うんだけど、明るい性格じゃなきゃ無理だよね?
はっきり言おう
むいてない
皆んとこは金曜と土曜どっちが忙しい?
124 :
FROM名無しさan:2009/11/28(土) 14:52:58
125 :
FROM名無しさan:2009/11/28(土) 16:25:51
くいもの屋わんってところはどう?
126 :
FROM名無しさan:2009/11/28(土) 16:27:10
w
127 :
FROM名無しさan:2009/11/28(土) 18:27:39
128 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 00:08:31
129 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 05:06:08
労働量はコンビニの数倍
130 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 08:28:58
あげ
131 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 14:30:34
>>128 気になるなら下見してくれば
ここにレポって反応みて決めればいい
それが面倒ならさっさと応募
ぶっちゃけバイト選びは運が大きい
132 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 14:52:52
どこもそうだろうが俺が勤めてる居酒屋の調理場の奴らは性格がとにかく最悪
恫喝と侮辱した言葉とシカトの毎日だからな
特に忙しい時間帯だと係わりたくないほど
しかし料理を持っていかないといけないから逃げようにも逃げられない
料理を取りに来る度に一言二言言って相手を傷つける
133 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 15:19:05
>>132なんでそんなんなんだ?
人がすくなくてみんなイライラ?
下見ってなにすればいいんだ
見に行くのか?
134 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 16:10:24
>>132 わかる。ホールとキッチンは人種が違う。俺はホールだがキッチンのノリが大嫌い
135 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 16:14:26
ホール大変ですか?
136 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 16:19:03
>>135 うちは250席ぐらいあるので死ぬほど大変です。
まだ初めて5回だけど、一切雑談無いし忙しすぎて質問しても嫌そうな顔する先輩
多いしもうダメ
それでも今から行ってきます。これで自給850円・・死ねるわー
137 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 16:24:20
がんばってください
ぜひ話をきかせてほしいです
おれが応募したとこは168席でした
138 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 16:54:38
電話して曜日聞かれたら
断られたw
固定の曜日はやはりダメか
139 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 17:45:20
140 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 19:23:24
忙しすぎる上、説教されて嫌になったから、バイトの娘とトイレでしちゃった。嫌な事、みんな吹き飛んだ。
141 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 19:54:34
研修200時間てどうよ?
143 :
FROM名無しさan:2009/11/29(日) 21:55:49
>>136 席の数と待遇がほぼ俺と一緒だよ。時給の割りに大変過ぎだよな。
俺も始めて2週間目だが、特に金土祝がやばいwwwww
こないだの23日とか特に地獄そのものだった。
みんな若いせいもあるかもしれんが、余裕なさ過ぎて聞くに聞けない。
聞けばたらい回し且つキレ気味で指示wwww
とにかくやべぇ〜w1回、2回で絶対に覚えないと鼻で笑うし暴言連発。
厨房でミスすればみんなの前で容赦なく大声で恫喝してくるし。
新人とか一切関係なし。こっちも容赦ないパワーハラスメントが待っていますw
居酒屋バイトするならオープニングか既にある店かどっちがいいの?
>>132 オレんとこはキッチンもホールもすげえ良い人なんだが
確かに忙しいときはキッチンの奴らに「ほら!早く持ってけって言ってるだろうが!!」とか言われるし
「こっちもまだ持ってかなきゃいけねえもんがあんだよボケ」ってイライラするけど
皆仕事終わったらすげえ良い人だし皆、仲良いわ。
ところがどっこい、忙しい時に人間は本性が出るもんよw
いくら半端なく忙しくても普段と変わらない人こそ本当に良い人だと思うわ。
仕事で忙しいときでも常に優しく語り掛ける人が良い人なのかな
148 :
FROM名無しさan:2009/11/30(月) 02:27:31
居酒屋どうしよ
149 :
FROM名無しさan:2009/11/30(月) 04:40:07
居酒屋のバイトって、忙しすぎるのもあるけど、結局のトコ、「めんどくさい」んだと思った。
●客の注文
●客
●一緒に働く従業員
150 :
FROM名無しさan:2009/11/30(月) 04:44:25
さすがに男子便所でフェラはないわ
151 :
FROM名無しさan:2009/11/30(月) 06:21:53
個室に決まってんだろ。
>>136 うちは90席で金土は社員、ドリンカー含めてホール5人。
時給1000円だよ。キッチンとも仲いいし、恵まれてるのかな。
>>143 うちの系列の新宿にある店舗は金土の忙しい日は
パントリーに一人貼り付けて、ドリンクやフードを
ランナーがすぐ持って行きやすいように整理してる。
刺身とか小皿や醤油つけるの面倒くさいじゃん。
そういうのも全部、トレンチに乗って出来上がってる。
バッシングした食器も「お願いします」って渡すだけ。
洗い場がやりやすいように同系統の食器でまとめてるし、
伝票チェックも凄く綺麗。効率いい中継プレー。
質問もその人にすればいいし。
会社が人件費ケチらなきゃ、こんな感じでみんなイライラしなくなると思う
>>136 250席は多いな・・・
うちは100席で800円だわ
ただ確実に全席埋まるから
6時間以上労働してるのに休憩する時間が1分もないよ・・・
客全然こないよ・・・おかげでシフト減らされちゃった・・・
157 :
FROM名無しさan:2009/11/30(月) 19:31:17
基本的にお通しは既製品だがたまに作るときがある。
何を作ろうか考えるのが楽しい。余った材料で揚げ物や和え物、サラダや煮物作ったり。
既製品のお通しってあんま美味くないんだよね。
158 :
FROM名無しさan:2009/12/01(火) 05:28:08
良いじゃん。どうせ、客に出すんだし。暇になれば、楽でしょ?
チェーン店じゃない個人経営の居酒屋の利点って何だろう?
チェーン店よりは働き易いのかな・・・
>>159 すべての個人経営店がそうとは言わないが俺のとこは最悪。
給料の支払いが毎月遅れる事に我慢できなくなった
今月末で辞める予定だ
>>159 経営者の性格と、経営者が店に常駐してるかどうかによる。
162 :
FROM名無しさan:2009/12/01(火) 14:41:23
>>159 俺はチェーン店も個人経営も経験したことあるが、
個人経営の利点は、まず大将に気に入られたら酒もそうだが、
刺身とかも普通に食べられる。これはまかないの一つだけど、
通常は気に入った人以外には酒も提供しないしまず切って貰えないよw
要するに、個人経営の場合は大将に気に入られたら色んな物が食べられるし飲める。
友達と飲みに行っても全部タダで提供してくれたしw
ただ嫌われたら最後だな。まぁどこもそうだろうが、とにかく退職に追い込もうとするw
過去に「もう明日から来なくていいよ」と言われた学生もいたからな。たぶん口答えしたんだと思うw
>>162 あー、それわかる
店主に嫌われたら最後だよね。料理人ってクセのあるタイプ多い気がする
まじっすか
個人店の居酒屋に受かったんだけど
どうやったら気に入られますか?
>>165 だな。
真面目に仕事やる奴を気にいる人もいれば
仕事うんぬんより素直に従う奴を気にいる人もいるし。
飲み放題にした団体客、生頼まれて持っていくと
あそこの人達飲んでないからすすめてきてくれ、と言われた
ここは居酒屋だオッサン、自分でやれ
168 :
FROM名無しさan:2009/12/02(水) 22:02:30
相談があるのだけど
居酒屋の面接受かって働くことになったんだ
だめもとで居酒屋ともう一つ面接受けてて
両方受かってしまったんだ
それで両方仕事が午前中のシフトなんだけど
まだ二つとも採用の連絡がきただけで働いてはないの
せっかく二つ受かったし掛け持ちしたいと思ってるんだが時間がかぶる
明日初出勤の居酒屋なんだけどどうしてもシフトを夜に変えてもらいたいんだが
今日電話で頼むのと明日出勤した時に頼んでみるの
どちらがいいかな?
乱文、長文すみません
169 :
FROM名無しさan:2009/12/02(水) 22:10:47
居酒屋なのに午前中開店なんだw
171 :
FROM名無しさan:2009/12/03(木) 02:48:46
池袋でバイトするのにはおすすめな居酒屋はあるかな??
特にスタッフがみんな仲良く気さくなバイトとか!!
172 :
FROM名無しさan:2009/12/03(木) 15:52:51
シフト勝手に変えんじゃねーよ!
ハゲも糞女も死んどけ
173 :
FROM名無しさan:2009/12/03(木) 16:07:56
近所でオープンする居酒屋がありオープニングスタッフを募集してるんだが大変かな?
死ぬ死ぬ殺される
仕事に殺されてしまう
怖い怖い
もう行きたくない
仕事に殺される
店長怖いチーフ恐い
誰か助けて
恐い
助けてええええええええええええええええ
>>174 ドンマイ
俺もマンツーマンで駄目だしされまくりで憂鬱だわw
>>174 気持ちは分かる
結構いろんなバイトしてきたが
居酒屋はマジでキツいわ・・・
学生バイトは普通なんだが
社員がDQN上がりっぽい感じできついよ
179 :
FROM名無しさan:2009/12/03(木) 16:57:30
>>178 共感してもらえて嬉しいよ。ありがとう。
180 :
FROM名無しさan:2009/12/04(金) 03:32:26
また、トイレでヤッちゃったね。もう、この娘と結婚しようかな?
181 :
FROM名無しさan:2009/12/04(金) 04:05:35
やっぱり休憩とかないんですか?
>>181 こればかりは店によると思うけど
とりあえず無いと思った方が良いと思う
一応6時間以上働く場合は計45分の休憩が義務付けられてるけど
6時間以上働いても一度も休憩したためしが・・・
とりあえず平日なら休めるかもね
週末はむりぽだと思うよ
183 :
FROM名無しさan:2009/12/04(金) 04:37:54
ついでに質問ですが月30万ぐらい稼げますか。そうとうきついですよね
184 :
FROM名無しさan:2009/12/04(金) 04:44:20
>>129 しかし、コンビニの仕事量より下の単純作業。
>>183 都心で時給がかなり良い居酒屋だと
週6で8時間、9時間働けば何とかならないこともないとは思うが・・・
厳しいとは思う
今日は客が多い日だぞ
嫌んなるなぁもう
ああああああああああ
187 :
FROM名無しさan:2009/12/05(土) 01:48:56
コンビニやってたやつはわかると思うが、労働量は倍以上だな
188 :
FROM名無しさan:2009/12/05(土) 01:51:28
コンビニもやったことあるけど比にならないくらい居酒屋のが大変
ただ居酒屋は運が良ければ他の従業員と仲良くなりやすい
その点は遥かに居酒屋のが良いね
ただ、俺みたいな屑でコミュ能力皆無なヤツはコンビニのが良い。
そうじゃないなら居酒屋の方がプラスαあるよ
もう嫌だよ
店によるだろうけど顔が云々じゃない学歴が云々じゃない
コミュ能力と性格だ
これさえ合えば居酒屋は最高のバイトだと思う
皆がんばれよ・・・
190 :
FROM名無しさan:2009/12/05(土) 05:22:36
>>186 全然混まなかったw早上がりワロタ
はやく仕事見つけなきゃぁぁぁぁぁ
191 :
FROM名無しさan:2009/12/05(土) 10:56:50
時給500円で彼女になってくれる人を募集します。1日12000円です。1ヶ月36万円です。
>>184 労働量というか、歩数がコンビニの数倍って感じだよねw
今のコンビニは複雑だよな。
193 :
FROM名無しさan:2009/12/05(土) 17:07:29
今日は混むのかな…
行くか
マジで行きたくない
苦痛だ
195 :
FROM名無しさan:2009/12/05(土) 17:38:11
雨だし混まないで欲しいな(´・ω・`)
店長怖い…心折れそうだ(´・ω・`)
197 :
FROM名無しさan:2009/12/05(土) 17:52:11
来週面接だぁー
ホールとキッチンと仕込みはどれがオススメ?
ホールのバイトに料理を催促される…。
んな事言っても速く出せるモンとそうじゃないモンがあるんだっつーの。
『〇分経過してますが?』みたいな言い方がウザいし社員じゃない癖にしゃしゃるんじゃねーよ。
代わりにお前がキッチン入ってみろっての。氏ね。
199 :
FROM名無しさan:2009/12/05(土) 20:45:50
未経験だとキッチンは無理ですか?
未経験でも可
なので大丈夫よ
201 :
FROM名無しさan:2009/12/06(日) 01:00:03
裸にエプロンだけどねっ。
>>198 ホールはホールで客にせかされるから仕方ない
オレんとこは仲良いしキッチンの大変さを知ってる人が多いからキッチンに強く言う人居ないが
客に「いい加減にしろ」とか言われるだけならまだしも
他の客のメニュー取ってる間も凄い形相でずーっと睨まれて他の客のメニュー入れてる間も睨まれ続ける
若い客なら睨んだり割とカッコ付けたせかし方するだけだからうざいだけだけど
おっさん連中はストレス溜まってるせいか掴みかかってくるヤツ居るからな
男のホール相手だと
そりゃあホールだってイライラしちゃうさ
>>202 酒入ってると強気な客や、普段仕事で客からクレーム受けてると
自分が客になった場合ここぞとばかりにクレーム言ってくるバカはいるけど、
しょっちゅう客から請求入るようだと店の問題だろうな
うちはファーストオーダーだったら、お新香や枝豆、サラダなんかはすぐ出せるから
ハンディの「先」マークつけて飛ばすと、それらは真っ先に出てくる。
いくらピーク帯でもテーブルがお通しだけじゃ申し訳ないしね。
あと焼き鳥だとかオーブン使う料理はオーダーの時点で予めお客に少しお時間頂きますって
言えば請求くる事ほぼないよ
204 :
FROM名無しさan:2009/12/06(日) 12:22:51
情熱ホルモンっていう店どうですか?面接しようと考えてるんですが
205 :
FROM名無しさan:2009/12/06(日) 16:02:47
ヌード居酒屋だからやめとけ。
206 :
FROM名無しさan:2009/12/06(日) 18:10:51
お通じ美味しくない
207 :
FROM名無しさan:2009/12/06(日) 21:01:48
お通じw
食うなwww
やばいツボった
店長に気に入られてるデブ女がウザい。
そのデブ女の気に入らないバイトは、サボり等でっち上げられて店長に報告→店長マジ切れ→クビ
って事が今まで数回あった。
多分これからもあるな。
デブの癖に男の話ばっかで『わたしモテるの』アピール激しいし、機嫌悪い時は常に喧嘩腰だし、なんなのアイツ。
まじ早く死なねーかな。
仲宗根しね!
仲宗根しね!仲宗根しね!仲宗根しね!仲宗根しね!仲宗根しね!仲宗根しね!仲宗根しね!仲宗根しね!過労で精神的に追い込まれてしね!しね!しね!しね!しね!しね!
212 :
FROM名無しさan:2009/12/08(火) 03:06:20
うちにも居るわ
店長に気に入られてる
デブおんな
213 :
FROM名無しさan:2009/12/08(火) 03:08:29
>>198 じゃあオマエがホールやってみろってーの
214 :
FROM名無しさan:2009/12/08(火) 10:05:15
>>189 キツい言い方するのはそいつが悪いと思うが
客から文句言われるホールも大変なんだぞ。
自分ばっか大変と思うな。
215 :
FROM名無しさan:2009/12/08(火) 10:08:06
216 :
FROM名無しさan:2009/12/08(火) 19:23:07
平日だけ働いてる人いますか?
30過ぎだけど可能でしょうか?
217 :
FROM名無しさan:2009/12/08(火) 20:48:59
これから素材屋って居酒屋のキッチンでバイトする事になったんだけどもしバイトしてる人いたら色々情報下さい
218 :
FROM名無しさan:2009/12/09(水) 06:00:26
素材屋…だからな…、調理しないかも?皿の上で、人参とかジャガイモが転がってて運ぶのが大変…とか。
近所に素材やあったな
220 :
FROM名無しさan:2009/12/09(水) 16:55:54
「新鮮居酒屋 素材屋」は名門の木曽路グループのおまけ
十代二十代の学生が多い
基本的に即決採用する為
余り良く人柄みず決めてしまう事が大半(店長次第)
店長は初っぱなから馴れ馴れしい
会話の間に何故か沈黙があり何を考えてるのか不明
そして
面接時に最低限重要な給料日や採用日時、そして採用時初日の〜何時までを言わないし言葉が足りない店長が多い気がする(何時〜は言う)
初めての求職者は不安になる事がしばしば
シフトに至っては勝手に決められる事もあり融通が余り利かない(ただし出れない日は出れないとはっきり言った方がたらい回しにならんで済む)
一番の難点はバックレ退職がある事
まあ来なければもうしょうがないが
まあ私が初めてやった時嫌だったのが来週〜出勤とか言っといて次の日だかにいきなり電話かかってきて明日から出てとか
後だしじゃんけんはなしでしょ
いくら採用してくれたからって失礼だよ
無理って言ったけどダメだったし
こっちだって色々予定が…
以上
長くなってすいませんでした
もうやだ!てことですね
222 :
FROM名無しさan:2009/12/10(木) 21:37:27
わかります
あー全身がタバコ臭い…
224 :
FROM名無しさan:2009/12/11(金) 10:35:03
今日で20錬金だ\(^o^)/
まあ楽しいしいいわ
225 :
FROM名無しさan:2009/12/12(土) 02:47:14
あーあいつウザかった
金曜日で雨。
ホール1人(新人)
キッチン1人(新人)
ホール兼ドリンカー1人。
他業務兼務の社員3人
こんなんで回る訳がない。
客に写真撮られたりするのって嫌に感じるのって俺だけかな?
写真取るの頼まれるのは構わないけれど、ある程度店に来るような人に撮ろうって言われたとき対処に困る・・
写真嫌いだから本当は映りたくないんだけどなー
糞中国人死なねーかな
231 :
FROM名無しさan:2009/12/13(日) 00:36:14
喘息持ちだからタバコの煙嫌なんだけどやっぱ居酒屋は煙ヤバイのかな…
忘年会シーズンにキッチンで採用された
生きていけるのかな・・・
>>231 店によるから下見した方が良いかもね
宴会用の席があると結構煙ヤバめと思う
234 :
FROM名無しさan:2009/12/13(日) 18:55:15
>>233ありがとう!
明日ちょっと見に行ってくる^^
今日客いなさ過ぎて22:00ぐらいに店しめた。
ってか
そろそろ店長に見捨てられそう・・・・
頑張れ私、負けるな私!
>>235 うちも予約客がいたからそれなりに忙しかったけど、予約以外は一人も来なかった・・・
これも不景気だからなのかな?
12月なのに何かおかしいよね
238 :
FROM名無しさan:2009/12/14(月) 10:36:47
クリスマス前後は大変だよ。大晦日も場所によっては大変。それ以外の日は、至って普通。
まだ教えられてない仕事を頼まれて聞き返したら怒られ
客から見えないようにトイレでメモ取ってたらさぼるなと怒られ
そして仕事はメモ取れよと怒られ(取ってますって)
ヘコみながら帰路に着いたら酔っ払いに絡まれて逃げてきて
早速死にたくなってきたwww
深夜はやめとくべきだったかもしれん
12月なのに暇すぐる
早上がりとか(笑)
>>239 客の目の前でメモ取ったって構わんだろ
キミは要領が悪いと見た
243 :
FROM名無しさan:2009/12/15(火) 18:55:38
昨日バイトしてたら、タバコを忘れていった人がいて、1本しか減ってなくラッキーと思ってくすねてきちゃいました。
帰宅したあと店から電話がありなにかと思えば忘れてった人が取りにきたとのこと。
まずいと思ったのですが、瞬時に「〇〇に置いときましたよ」と嘘をついちゃいました。
悪いことしたなって思ってるんですができれば嘘を突き通したいです。今更ですが大丈夫でしょうか?
246 :
FROM名無しさan:2009/12/15(火) 19:26:28
>>245 〇〇に置いといたんですけど…
ってしらばっくれちゃいました(>_<)
社員の人には疑われてないみたいだけど、ある程度常連のお客さんなのでそれが心配なんです…。
247 :
FROM名無しさan:2009/12/15(火) 19:31:11
深夜はDQNな客多いの?
248 :
FROM名無しさan:2009/12/15(火) 19:38:31
>>247 うちのとこはトラックの運ちゃんとか、
雑誌の立ち読みに来る人とかしかいない気がする。
キッチンの初バイト終わった
鍋熱すぎだろ・・・あまりの熱さに爪の肉はがれたわ
そんなにやばいのかよ
俺も今度キッチンの初バイトなのに大丈夫かな・・・
俺のバイト先が鍋料理を売りにしてるからってのもあると思う
最初は皿洗いとかすると思ってたのに、いきなり鍋料理とか焦るぜ
まぁやってるうちに、指の皮も厚くなるんだろう・・・たぶん
253 :
FROM名無しさan:2009/12/16(水) 03:20:50
キッチンに今の時期に入るのは地獄じゃないか?
と、一ヶ月地獄を味わっている俺が通りますよ。
俺女の臭いがぷんぷんする
255 :
FROM名無しさan:2009/12/16(水) 08:28:20
同期自分以外全員クビ。
一思いにやってくれ(´・ω・`)
忘年会のピークが去るまで耐えるしかあるまい(´・ω・`)
じゃあ来年から本気だすわ
この時期にクビってどういうこと
259 :
FROM名無しさan:2009/12/17(木) 01:53:10
2月って居酒屋、シフト減らされたりヘルプに行かされますか?
よろこんでー!が合言葉のところでバイト始めた。
ハンディは色々細かいし難しいね。今は手書きでメモ取ってるけど。
お客さんが〜〜まだ来ないよ!って言ったときはやっぱり
厨房とかパントリーの人たちに伝えたほうがいいのかな?
バイトしているうちに小さな疑問がたくさん出てくるんだけど
みんな忙しいから質問しづらくて・・。
>>260 自分はそんな怒ってない、さっき注文受けたばっかりの客には「申し訳ございません、只今混みあっておりますのでもう少々お待ちいただけますか?」で流して、怒ってる、かなり前に注文受けた客には謝ってキッチンの人に言って先に作って出してもらうようにしてたなー。
その場その場で対応変えてた。
とりあえず謝ればいいんじゃないか?
>>261 ありがとう。
店長が忙しいときはすぐにキレるから困るw
263 :
FROM名無しさan:2009/12/18(金) 02:23:13
すみません、居酒屋で働かれている方々教えてください!
3500円の飲み放題コース、原価はだいたいいくらですか??
店による
>>263 ディスカウント酒屋行ってごらん。3gの焼酎が1500円とかで売ってるから。
それをウーロンで割って大体、何杯作れるかな?
二日続けて休み取っただけで文句言われっぱなし
俺はこの店の従業員だが、奴隷じゃねーんだぞ
バイト行きたくない・・・
店長怖い・・・
家にいる時もずっとずっとバイトのことで頭いっぱい
働いてる時もいつ店長に怒られるかびくびくしてる
怖いよ怖いよ・・・
>>267 わかるよ、あまりにも無理だったら辞めてもいいんだ
仕事はそこだけじゃない
269 :
FROM名無しさan:2009/12/18(金) 17:28:43
>>267 そんなになるまでバイトする意味がわからない
さ、宴会地獄に行ってくるか
270 :
FROM名無しさan:2009/12/18(金) 21:08:28
「私が辞めたら、客になって仕返しするぞ〜!」ぐらいなノリで桶。
客の声が小さくて聞き取りにくい時がある
で?
うざいとか迷惑って話じゃないの?
そんなのもわからないのかよ
オレは客の声が小さいんじゃなくて
周りがうるさすぎてこっちの話も相手の声も聞き取りづらくて困るときがある
まぁ宴会だから仕方ないけどさ
274 :
FROM名無しさan:2009/12/19(土) 02:40:04
今日バイトだ…
初めてのバイトが居酒屋は大変すぎる
>
>>267 俺のところの店長は普段は優しいけど怒ると人が怒鳴ってくるw
あえてビシバシお願いしますって言っとくと精神的に楽だったりするんだなぁ。
急にキレる人はあまり根に持たないからそういう人なら気にしないでよし。
そんな俺は厨房の意味わからん理由で普段から怒ってるおっさんが苦手w
飲みサー辞めて居酒屋でバイトすると吐かれるとどんだけ迷惑なのかわかる。
社員の人も客に半ギレ状態でワロタw
自分が仕事できない人間ってのが自覚症状あって、申し訳ないやらなんやらで鬱だ(´・ω・`)
277 :
FROM名無しさan:2009/12/19(土) 20:56:27
↑可愛いから、応援してやる。頑張れ。
この時期に未経験者が入ってくると、ふざけんなって感じですか?
べつに。ただいそがしくって指示したり教えきれなかったらごめんね?
そして孤立へ・・・・
281 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 19:17:06
そして伝説へ…
>>277 ありがとう。頑張るね!!
別に仕事できないって言われてる訳じゃないんだけど、思った以上に動けない自分が嫌だ…
自分で自分にガッカリするよ(´・ω・`)
283 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 20:07:09
>>278 忙しすぎて構ってもらえないの覚悟してるならどーぞ。
ちなみにうちの店の繁盛期の未経験新人は1日で辞めてるの多いけどね。
いちいち棘のある言い方しかできないのかカス
>>282 一番きつい時期だけどガンバ
俺も一ヶ月やって、やっと慣れてきました
>>283 ヤな性格してるのがわかるわ
新人いびりもほどほどにな
286 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 22:06:34
自分で自分が嫌に…か。 もっと遊んでみれば? そんで、観察して盗んじゃえば良いよ。しばらくは、よく分からない「人の真似事」かもしれないけど、じきに分かるよ。
今日はホール担当の社員が店長含め3人で、2週間前に入った俺だけがバイトだったけど、
店長の機嫌が良くて助かった。ハンディの使い方やっとわかった気がする。
従業員同士の雰囲気が良いとやりやすいね。
最近入ったバイトは店長が仕事に厳しくそれで叱られるのは仕方ないと思ってたけど、
それ以外でもすいてる時間帯にこちらからあのよろしいでしょうか
と、声をかけてもうるせえな、俺に触るよな感じでコミュニケーショーンすらとれないで精神的に疲れるよ
>>288 うわぁ・・。それは酷いな。
俺は最初の面接のときに店長がむっちゃ優しかったから
良い気分でいたら仕事中キレられてびっくりしたんだが、
面接のときとかどうだったの?
月曜に契約書持って行って通ったら連絡するって言われたのに
まだ来ない(´・ω・`)
291 :
FROM名無しさan:2009/12/21(月) 14:29:27
>>282みたいな人って自分で卑下してるだけで、仕事できる人なんだと思う
292 :
FROM名無しさan:2009/12/21(月) 19:52:58
今日は暇すぎるww
まだ客ゼロww
帰りたいww
293 :
FROM名無しさan:2009/12/22(火) 00:39:28
みなさんの働いてる店の1日の売上ってどのくらいですか?
解る方は是非教えてください。
うちは繁盛期の土曜日で120万くらいです。
居酒屋なのに飯メインで最初から水の客いるんだがファーストドリンクは貰うようにしている
みんなの店の方針はどう?気になっとる
>>292 オレんとこ120席満席だったぞ
月曜でこれだよ
うち高い居酒屋なのに毎日これだよ
こっちもこっちで忙しいのに休めない状況だし
不景気だとかなんどか散々騒いどいて結局金持ってる奴は持ってるんだよな
なんなんだよこれはマジで
160席あってホール5人って普通なのかな?
店長がパントリーや厨房にいることがザラなんだが・・。
297 :
FROM名無しさan:2009/12/22(火) 16:05:05
うちは180席でホール2〜3人、デシャップ2〜3人フロント1人ドリンカー1人てとこかな。
>>297 そうなのか。
デシャップって掃除専用の人がいるのかい?
こっちはドリンカー1人か2人でフロントはホール兼。
忙しいときにはしょっちゅう客から催促が来るんだよね。
今日、居酒屋初バイト終了
7時間も休憩なしで皿洗いしたけど、これは日常?
腰がヤバい
300 :
FROM名無しさan:2009/12/23(水) 01:21:07
>>299 自分も今日とゆうか昨日居酒屋初バイトwキッチンでしたが正直なめてた!終わった後の疲労感パネぇ。
休憩とか適当でみんな急がしそうな中俺なにしたらいいかわからんかったw
時間がたつのがやたら遅く感じた。でも、忙しい中優しく教えてくれたしみんないい人そうなので頑張る。
ちなみに皿洗ってるときは唯一ちゃんと仕事してました感がありました。
>>300 休憩なんてあるの?
7時間ぶっ通しで低い姿勢で皿洗いしたんだが…
まじで腰がヤバい
>>300 時間が経つのが遅いのは同意
もう辞めたい
けど低学歴だからなぁ
バイトのこと考えると眠れない。
明日もバイト。
辞めたい。
304 :
FROM名無しさan:2009/12/23(水) 07:03:02
1ヶ月経過
今日は通しで地獄ですた('A`)
ちょっと慣れてきたけど、それでも毎日怒鳴られてまふ
寒すぎる販促
忙しすぎる
クソ客に対するストレス
生活リズムの変化(昼夜逆転)
自己管理のなさ(サンダル通勤、家ではTシャツ1枚など)
これらで体壊して一昨日から寝込んでしまった。
今日復活できそうだけど怖い…
>>268 >>269 >>270 ですよね・・・。
でも辞めたい理由が
仕事が覚わらない、ミスばっかり、作業が遅い→店長に怒られる→バイト嫌
とかなので店長にどう説明して辞めたらいいのやら・・・。
自分に合わない、これ以上店に迷惑かけられない、でおk
308 :
FROM名無しさan:2009/12/23(水) 18:11:24
最近始めた高校生男だけど早速店長のストレスのはけ口になってしまってだるい
一回料理を間違えて持っていってしまってから店長の態度が豹変した
『私は忙しいです』ってアピールするためかしらないけどずっと走って動いて邪魔すぎ
なのにこのまえ『邪魔』とか言われたw
あんなちびの低学歴に嫌味言われんの初めてだからそろそろカチンときそうだわ
あんなやつなら最初からペコペコしなかったらよかった
309 :
FROM名無しさan:2009/12/23(水) 18:26:53
居酒屋でバイト希望なんだけど、金曜日通しってキツい?
終電早くて申し訳ないから、いっそ始発で上がろうという‥
310 :
FROM名無しさan:2009/12/23(水) 18:29:51
311 :
FROM名無しさan:2009/12/23(水) 21:24:06
312 :
FROM名無しさan:2009/12/23(水) 21:28:22
居酒屋バイトって学生が多い?
>>313 バイトだと思ったら社員だったって感じの人が多い
大晦日にシフト入れられちゃった・・・・
>>308 出し間違いは普通怒られるよ。
年末のこの時期はみんなバタバタしてるから一概に店長がどうのとは言えないんじゃないかな。
>>313 うちは大学生だらけ。
出し間違えって宅番間違えて料理持っていったとか?
お客さんが頼んでないって言ったらすぐに謝って
他に持っていったこと何回もあるけど何も言われなかったぜ。
>>298 デシャップってキッチンとホールの料理の受け渡しのとこじゃないの?
もしくは料理をじゃんじゃか運ぶランナーと言われる人も含めて
デシャップと言ってるのかな?このへん店によって言い方違うからね
明日キッチンで初バイト・・・
胃が痛い
320 :
FROM名無しさan:2009/12/25(金) 00:16:17
>>319 アタシもキッチンでバイト始めてから1ヶ月経過して、最近やっと慣れてきた。
繁盛期の新規参入は大変だけど頑張れ!!応援してるよ。
322 :
FROM名無しさan:2009/12/25(金) 01:11:23
慣れしたんだ工場3年続けて今日で退社。
いろいろな仕事やってみたいからと居酒屋キッチン初でめちゃくちゃ忙しくて萎えたw
慣れない仕事やるとドッと疲れますね。
今日は通しかぁ・・・
>>321 がんがってね
俺も応援してます
>>322 今から居酒屋キッチンとは勇者ですな
安い居酒屋だけど、クリスマス混むかな?
うちは夜の予約でビッシリだった
326 :
FROM名無しさan:2009/12/25(金) 18:19:40
シフト表を書くバイト初めてなんですが、
希望を書くのですか?それとも空いてる日と時間を書くのですか?
誰か教えて下さい!
>>326 店によって違うから店長か先輩に聞くのが確実
328 :
FROM名無しさan:2009/12/25(金) 20:59:08
>>326 そうするべきでしょうかね
どうもありがとうございます
>>319ですが行ってきました
ぐちぐち言う人と優しい人のアメとムチみたいでしたが
なんとか頑張ってみようと思います
330 :
FROM名無しさan:2009/12/26(土) 01:08:42
今日から研修で初めてホールをやってきた
めちゃくちゃしんどかったわ
331 :
FROM名無しさan:2009/12/26(土) 17:10:00
入ったばっかで給料日きくの忘れてた!土○土○って給料日いつかわかりますか?
わかるわけないかw
大体10日か25日のどっちかじゃないの
333 :
FROM名無しさan:2009/12/26(土) 19:22:31
毎日毎日残業してるよ…
死んでしまう(´・ω・`)
とんでもないミスしてしまって店長がブチギレして
店長が制服引っ掴んでめっちゃ顔近付けて怒ってきた。
近くて見たら店長の肌ぼろっぼろでびびったw
やっぱストレスとか多いんだろうなぁ・・・(´・ω・`)
>>334お前みたいなゴミばっかじゃストレスたまるだろ
10日付で給料日25日な俺は困るぜ(´・ω・`)
あーもうこの時期はホント嫌だわ。
客のクズ具合にもに拍車がかかるし。まじでウザい。
ただ店員同士が仲良いってのだけが唯一の救い。
内の店は二次会でちょろっとくるような店だが、それでも泥酔した奴ばっかり。
席数も少ない個人店なんだが
ホール、キッチンを二人で回してるから死にそうになる。
明らかに忙しいのに、無神経にしゃべりかけてくる一見さんのクズとか、マジで帰れって思うわ。
ベルスター使わない奴なんなの?
「すいませーん」って聞こえて行ったら「もう、何回も呼んだのに…」とかグダグダ言われた。
暇で客が少なけりゃ聞こえる時もあるが、ピークで全員フル稼働してる時は聞こえるわけないだろ。
それで「ねぇ、なんにする?これは?あ、これもいいねー!○○さんお酒おかわりは?」
じゃねぇよ。
その間バンバン料理出るし、レジにお客さん待ってるし、ベルスター鳴りまくるし…
後輩涙目だった。ごめんよ。
注文決めてから呼べ。
339 :
FROM名無しさan:2009/12/27(日) 16:14:32
>>332 ありがとうございます。25日はだったらきついなw
今日でキッチン2回目。だるすぎるw人間関係や覚えないといけないメニューとか頭パニくるぜw
341 :
FROM名無しさan:2009/12/27(日) 19:33:48
どんなに怒っても、手が出る店長の店は頂けないな…
>>338 >それで「ねぇ、なんにする?これは?あ、これもいいねー!○○さんお酒おかわりは?」
じゃねぇよ。
すげぇよくわかるwwww
俺26日が今年の最後の仕事だったのに
急遽26日当日に、27,28日に出来れば入ってほしいと言われた。
予定もあったので断ったら、むちゃくちゃ不機嫌そうに電話切られた。
これって俺には落ち度ないよな?ムカツクってよりなんかへこむわ・・・
確かにいつもだと予定蹴ってでも入ってる事が多くて向こうもその感じで俺ならいけるだろって頼ってきたんだと思うが
この時期は忙しすぎて割りに合わないから断ったのも事実。
だけどそもそも一日前に急にはいれって言われて、今まで入ってきたのがレアなケースであって
断ったっていいじゃんそれくらい。
>>335 この肌荒れは自分によるものなんだ!っておもた。
怒られてるのに妙に冷静な自分にびっくり。
>>340 自分、お冷運ぶ→客、飲み終わったグラスわたす→客、グラス滑らせカウンターに氷こぼす
→自分ビビる→自分、急いでカウンター拭く
店長「なんで先に報告しないんだ!!!!」
こんな感じです。
345 :
FROM名無しさan:2009/12/28(月) 00:35:30
>>343 大丈夫、この前それされたけど次バイト行ったときは普通だったよ
クビにされるかもってびくついてたけどwww
まあ店長の性格によるけどねー
店長が良い人なのに料理長の爺半端無くウザい
社員の爺もウザい
>>343 気にしないでいいと思うぞ。
休みは休みなんだから、予定入れてたからってとやかく言う権利は誰にもない。
仕事初めがいつか知らんが26日から最低5日は休みなんだし、店長も忘れてるだろ。
>>344 それ別にミスってないじゃん。
店長がカスってことでFA
349 :
FROM名無しさan:2009/12/28(月) 01:19:02
2日目終了。料理の作り方のメニューみたいのってもらえないんですかね?店にあるやつでいろんなのの作り方書いてあるやつです。
あれを見て家で覚えておきたいんだが、、
あと包丁の使い方が初心者だとなかなか気まずい思いしますね。。あれ切っといてっていわれて見せるとがっかり気味な顔されるww
うまくなるにはどうしたらいいですか?
家で練習するしかないんでは?
俺も始めて2日目だけど俺の担当は焼きだからそんなに包丁使わない
最近新宿の某チェーンでバイト始めたんだけど忙し過ぎて死ねるww
新宿でこの時期だと1日の売上200万とか普通なの?
あとドリンクデシャップ専門で入ってるんだが手首痛すぎてヤバいw
新宿が暇なら日本もお終いだわハゲ
353 :
FROM名無しさan:2009/12/29(火) 01:43:50
入ったばっかなんですけど、タイムカードとかなくて時間とか適当な感じがするんですが、
みなさんのところはどうですか?どうやって給料計算してんだろうとw?
夕方から始まって一晩中やってるような居酒屋って夜通し働けないとダメなんだろうか
せっかく治した昼夜逆転体質を自分から元に戻すのもなんだかねぇ…
今日大掃除だ
みんなのところは大掃除ある?
大掃除って給料でるのかな…店によるとしか言えないと思うけど、一般的にはどうだろう(´・ω・`)
356 :
FROM名無しさan:2009/12/30(水) 01:35:40
新人なのに人いないからって1日の夜からいれられたぜwマジだるいw
357 :
FROM名無しさan:2009/12/30(水) 02:13:17
じゃ年明けてから面接すりゃよかったんじゃん
358 :
FROM名無しさan:2009/12/30(水) 02:35:37
今日3日目で初めてくんだ人がやさしかったり、キレたりで精神的にキタw
359 :
FROM名無しさan:2009/12/30(水) 09:30:59
ハンディ打ち間違えて品物出したときって定価で給料から引かれるの?
この前一個ミスってキャンセルと打ち間違えの違いがわからず
報告してしまい怒鳴られたわw
バイトしながら年越す人いる?
362 :
FROM名無しさan:2010/01/03(日) 15:30:14
灰皿あるのに、取り皿を灰皿代わり使ってる奴がいてプッツンしそうになっちゃったよ
363 :
FROM名無しさan:2010/01/04(月) 20:31:20
>>362 うち逆
灰皿を取り皿にしちゃってるお客さんいてかわいそう
364 :
FROM名無しさan:2010/01/04(月) 21:14:05
最初に注文したサラダが一通り料理が出た最後に来たってキャンセルされたんだけどどう思う?
365 :
FROM名無しさan:2010/01/05(火) 00:53:17
マジで作ったのにキャンセルしてとかホントムカツクよねw
作ったあとのキャンセルは断ればよくね?
>>364 最初に注文したサラダ最後はないなー
それは店が悪いわ
368 :
FROM名無しさan:2010/01/07(木) 00:42:08
もう居酒屋なんかで働きたくない
やめたい
369 :
FROM名無しさan:2010/01/07(木) 01:24:39
>>368 ドンマイ
年末年始になんかあったのかな?
さて今年初バイト行ってくるか
今月頭に料理長移動になってメニューも変わったらしいけどどうなってるんだろう
373 :
FROM名無しさan:2010/01/08(金) 08:06:37
昨日はクソ楽だったぜ。普通に飯食い放題だしw飲み放題やりたい放題だった。
毎日こんなんだったら最高なんだがw
374 :
FROM名無しさan:2010/01/08(金) 08:32:44
今日入って二日目なんだが、正直もうやめたい。
なんかバイトは「バイト楽しー」とか言ってるし、社員多いし。
なんか皆バイトに命かけてるみたいで温度差がやばい。
シフトも融通きかなそうだし。
でも入ったばっかりじゃやめられないしな・・・・・orz
バイトなんだから気にしなくて良い
まぁその店に行けなくなるが
376 :
FROM名無しさan:2010/01/08(金) 08:46:38
>>375 やめるとしたらどれくらいでやめるべき??
シフト決まっちゃってるからすぐはやめられないんだよな・・・
給料の支払い法とか聞いてないからどうしたものか・・・
377 :
FROM名無しさan:2010/01/08(金) 16:07:56
>>376 法律的には2週間前からだったはず
クソ忙しい土曜日にホール3人とかwwwww
378 :
FROM名無しさan:2010/01/09(土) 01:16:11
>>375 自分もキッチンで入ったばっかだけど、入って3日目ぐらいでマジでやめたいと思ったけど。
何とか1週間ぐらいやって、やっと慣れてきたよ。人間関係などはやっぱり新しい職場だとやっぱりだるいけど。
仕事の内容は徐々に覚えて体が慣れてくるから、もう少し頑張ってみては?
それでも辞めたいなら、事前に給料日と支払い方法ぐらいは聞いといて、あとはバイトだし知り合いとかいないならバックレでもありだと思うよw
今日も客から説料理が遅い。どうなってるんだと教くらった
かと言ってキッチンの人も必死でやってるから仕方ないだろと
サボってるヤツなんて居ないんだよ
だからキッチンの人に○卓様が料理を急かしてるって言うの言いづらい
それでもキレる客
あげく「こんな居酒屋程度の店の料理で時間かかるのはおかしい」と説教し始める
まずホールにそんなこと言うのはおかしいんだよ
もちろんキッチンさんにもね
何故かって予約の段階であんたら馬鹿家族に伝えてたでしょチーフが
「席は空いてるが料理の提供が遅くなるかもしれない」と
それにokしたのはどこのどいつだ?あ?
オレが男だから文句言いやすいんだろうけど
己はちょっと身勝手すぎやしないか
いくら客でも自分の言動にはもうちっと責任持て
屑が
>>378 請求くらった料理以外は出てたの?
それとも何も出してない初っぱなから食らったの?
キッチンやってると、何が早く出てきて、時間かかるかが、大体分かるようになるよね。
ほかの店に行ったときの料理の頼み方が賢くなったよ。
多少時間がかかっても、中の人の気持ちは非常に良く分かるので、おとなしく待つw
確かに居酒屋での料理遅いなが完全になくなったw自分にはね返ってくるから。よくわかった!
むしろゆっくりでいいよと思う。
俺はホールだけどベルならしてすぐ来ないのにイラっとする
2回ベルを押させたらダメな店だな
金曜と土曜両方混むけどあえて言うならどっちが混むかな?
日によるなぁ。土曜日が混むことの方が多いけど。
386 :
FROM名無しさan:2010/01/13(水) 00:15:41
入ったばっかだけど、金曜もなかなかみんなシフト敬遠されてるよw
オレんとこは両方同じくらいだが
Yahoo知恵袋では金曜のが絶対忙しいと言われてた
結局店によるんだろうよ
駅周辺で人通りが多いところとかもう最悪だろうな
389 :
FROM名無しさan:2010/01/13(水) 16:06:09
居酒屋って酒の作り方とか覚えるの大変じゃね?
390 :
FROM名無しさan:2010/01/14(木) 00:54:31
酒の方は覚えてないですwキッチンだけでてんてこまいですw
今日も居酒屋バイトだったが、店先にでたりしたとこえチケット配るのってどこの店でも
あんのか?
薄い軽装で外に出され、全部配るまで帰ってくんなとか理不尽なこと言われた。
時給安くて自分より低学歴なクソどもにこきつかわれんのなんて嫌だから、こっちも今日抵抗してやったんだ。
チケット配れといわれ外に出される。
チケットやなにかを取るふりしてボクサーパンツ二重に履いてそこにチケットいれて終了w
適当な頃合いみて終わったぜwとVサインで帰るwww
よくやったなとかいう店長、DQN社員を腹の底から見下す快感がたまらないwwwww
>>391 馬鹿にしてやったりって思ってるかもしれないけど、
お前さんが一番馬鹿だよ
394 :
FROM名無しさan:2010/01/14(木) 20:13:08
長文ごめん
俺の所はホールの人たちみんなマイクとイヤホンでつけてやってんのね
昨日俺厨房とホールの間で料理とか仕分ける仕事してたんだけど
妙なテンションになっちゃって厨房の人たちを実況したの
●●さんアジをさばきだしまいたね
これは4番テーブルのカップルに作るそうです すばらしい技術ですとか
新人さんにはこれはいけません 間に合うでしょうかとか
5分間ぐらい実況してたらマイクつけっぱなしでホールの人たち鼻水吹いてた
終わって店長が俺は鹿賀丈史だねっていってた また吹いた
ひでぇw
でもそういう職場あこがれるわぁ・・・。
396 :
FROM名無しさan:2010/01/14(木) 23:31:18
マイクとイヤホンとはパチ店みたいだなww
397 :
FROM名無しさan:2010/01/15(金) 01:04:47
長文失礼
ムカつく社員がいる。俺は始めて一ヶ月の準新人なんだが、なんか聞いても
「わかんだろ」とか「知ってんだろ」とか言ってめんどくさがって教えない。
そういうときは別の先輩に聞くんだけど、今日のはひどかった。
機械が壊れて治しとけとか言われたんだけど、やったことないからどうやるんですか?
って聞いたら、「自分で説明見ろ」とか言われた。クソ忙しかった中でそんなこと
言われて説明見ながらやろうとするもできないので、別の先輩に聞くことに。
そしたら先輩がすぐにやってくれたんだけど、そのやり方が間違えてたらしくしばらく
機械は壊れたままで、俺はそれに気づかなかった。
そしたらその社員がそれを発見して火がついたように俺を説教しだした。
俺も「いやあの人がそれやったんです!」とかは言わずに黙って聞いてた。
だから俺が怒られたのは、それを言えばよかったってことなので納得できるんだが、
何が腹立つって、お前が最初からやり方説明しとけばよかったやないかい!
ということ。あまりにも理不尽でその後イライラしまくって今に至る
バイト場での理不尽ってやっぱり早く忘れるのが正解なの?それかおかしいこと
があればぶつかった方がいいの?
398 :
FROM名無しさan:2010/01/15(金) 12:55:46
一度おかしいと思ったらぶつかるのも手だと思います。
ずっと言われっぱなしだとなめられて言いたい放題ゆわれる可能性が、特にそうゆう理不尽なやつはw
自分も居酒屋バイト初めてまだ1ヶ月たってないですが、ちょっと怒られるぐらいでまだ我慢できますが、
いつか、バイトだし理不尽な事起きたらブチ切れてやろうと思ってますよ^^
399 :
FROM名無しさan:2010/01/15(金) 13:04:34
>>397 パワハラで上にちくればいいじゃん。
今はそういう時代だよ。
ちっさい会社だとそういう体制組んでないかもしれんが。
その場合は、辞める理由を責任者に知らせた上で転職だな。
400 :
FROM名無しさan:2010/01/17(日) 00:04:21
シフトが削られすぎてきついw金ない俺にはうれしくない。もうひとつバイトやるかw
みんな思い通りのシフトとかになるお?
>>400 年末年始に新人たくさん入れるせいで、俺もかなりシフト削られてる。
そのうちやめてって丁度よくなるんだけど、俺も厳しいな。
掛け持ちすると、半端になるんだよなあ…もうやめようかな。
居酒屋に応募すれば童貞の僕でもセックスできるんですか?
28歳男でも働けますか?
404 :
FROM名無しさan:2010/01/18(月) 19:05:40
>>402 居酒屋は若い女結構いるとこおおいが、セックスできるかはお前しだいだw
俺がおかしいのか?
バイトのDQNどもがシフト捻じ曲げて、暇でもないのに俺一人残して勝手に上がってる。
上がるだけならよかったんだが、そのまま店で飲んでるんだ。
しかも厨房に入って店の品物をもってくし(当然金なんかはらっていない)
で、俺はラストオーダーから閉店作業まで全部やってんの。
店長何も言わない。
その状況がかなり続いて、後日俺が辞めると言ったら
「何が不満だ」とか言い出して話に取り合わないんだが・・・
どうすりゃいいんだよ。今もズルズル続けているけどさ・・・
誰かマジレス頼む
406 :
FROM名無しさan:2010/01/18(月) 23:32:45
いや、そんなんだったら確実に俺バックレるよw
>>406 いやさ、1年半もやっててそれなりに仕事は楽しいんだよ。
例のDQNどもが早上がり&ただ酒やり始めたのは1か月くらい前だからそれまでは
店長とかとも仲良くやってたわけ。だから、それさえなければ普通にDQNとはいえ
仕事教えてくれたりファローもしてくれるから感謝してるんだよ。
そんなわけで「てめーらのせいでやめてやんよ」とかいえないw
408 :
FROM名無しさan:2010/01/19(火) 10:38:42
ファロー
てゆーか、もっと良いバイトなんかいくらでもあるのに、なんでわざわざ居酒屋やってんの、おまいら?
大学のアルバイト紹介サイトとかあるじゃん。ナジックなんちゃら、ってやつ。
基本的にマーチ以上の学生しか居ないから、
おなじ飲食系でもスタッフにDQNが紛れ込むようなこともないし、待遇も保障された職場の優良求人しか載ってない。
シフト削られまくり・時短ありまくり・社員、客ともにDQNの巣窟で、辞めた元・居酒屋スタッフだけど、
居酒屋並みに稼げて、またーりな職場たくさんあるぞ?
410 :
FROM名無しさan:2010/01/19(火) 14:36:48
>>407 そうなると難しいな。仲いい店長とかに相談するか、DQN共と思い切って仲良くなるしかw
深夜帯のスタッフの年齢層教えて下さい
413 :
FROM名無しさan:2010/01/23(土) 17:03:25
最近何か客少ないんだが気のせいかなw
やっと初めて1ヶ月たったがまだ、あんまりメニュー覚えられないw
>>413 やっぱ客が少ないとメニュー覚えられないよなぁ
俺も今日初めて聞いたメニューあったしw
俺も始めて一カ月だけど平日にも結構混むとか勘弁してほしい
416 :
FROM名無しさan:2010/01/24(日) 18:02:13
かぶら屋で働いてる人いない?
社長色強そうだけど馴染めれば楽しそうなんだけど…
どうなんでしょ
新宿とか池袋の居酒屋って中国人多くない?
418 :
FROM名無しさan:2010/01/25(月) 03:20:36
都内の飲食店はおおいイメージがあるがw
調理場は三国人のすくつ
髪とか結構ゆるい店で働いてるんだが
三センチくらいの付け爪つけてきたゆとりがいた
店長は注意しなかった
辞めたくなってきた
421 :
FROM名無しさan:2010/01/29(金) 01:45:40
髪はともかく爪はダメだろ・・・
422 :
FROM名無しさan:2010/01/31(日) 00:10:04
バイトいやだ。
居酒屋なんてやめといた方がいいですよ。
423 :
FROM名無しさan:2010/01/31(日) 00:18:01
居酒屋なんて将来性のない、履歴書に残らない仕事は若いうちにやめておこう!
424 :
FROM名無しさan:2010/01/31(日) 00:29:18
明日もバイトだ・・・
ホールが良かったのに人いないからってキッチンでもおkしたのが間違いだった・・・
経営がうまくいかない店長のストレス解消になじなれ
店長と仲の悪い料理長のストレス解消にボロカスに言われ
ホールの大学生と仕込みのオバハンにバカにされて
バックれたい。
うん、それはバックれていいと思う。
昨日洗い場で初のバイトだったけど色々めんどかったや
店によるのは分かってるんですが・・土間土間の時給どれぐらいかわかりますか?
店のサイトに書いてなくて・・
どまは850スタートくらいじゃない?がんばれ。
430 :
FROM名無しさan:2010/01/31(日) 15:22:16
キッチンは止めとけよ
431 :
FROM名無しさan:2010/01/31(日) 16:57:09
キッチンしんどい
いつもピリピリしてる
432 :
FROM名無しさan:2010/01/31(日) 17:15:13
今からキッチンのバイト逝って来る(´・ω・`)
433 :
FROM名無しさan:2010/01/31(日) 17:20:11
和民ってどうかな?応募するつもり
434 :
FROM名無しさan:2010/01/31(日) 23:26:48
和民は和民のスレあるじゃん
435 :
FROM名無しさan:2010/02/01(月) 00:45:16
キッチンは人間関係がうまくいっていれば楽しいが、難しいよな……。
ホールはめちゃめちゃさぼる奴がいると鬱になる。
436 :
FROM名無しさan:2010/02/01(月) 01:01:48
キッチンで働いてる、俺が通りますよヽ(´▽`)/
437 :
FROM名無しさan:2010/02/01(月) 03:58:43
深夜のコンビニとか楽なんだろうな………
深夜のコンビニはやることが非常に多い
>>438 生じっか客来るとこだとホント仕事がすすまないよね
マジレスすると、高級ブティックみたいな店が一番、楽
ソースは俺
深夜コンビニは本当に店によるけど、慣れれば肉体的には楽。
442 :
FROM名無しさan:2010/02/03(水) 00:43:08
キッチンつれぇw
443 :
FROM名無しさan:2010/02/03(水) 01:05:52
俺もキッチンだがやべえww
人も嫌だし最悪だわ・・・
444 :
FROM名無しさan:2010/02/03(水) 02:20:55
居酒屋バイトになる予定です。(近々面接)
やっぱり最初の仕事は皿洗いになるのかな?
445 :
FROM名無しさan:2010/02/03(水) 02:25:37
店によるね
俺はいきなり焼き場教えられたけど
てかホールにしといた方がいいよマジで
居酒屋バイトは5件くらいやった
どこも閉店後はチーフ店長帰ったらビール飲み放題
毎日ベロベロになって返ってたのはいい思い出
伊勢崎町でね
447 :
FROM名無しさan:2010/02/03(水) 02:58:30
>>445 そっか、ありがと。
自分が受ける居酒屋は串焼きがメインだから、
焼き場っていうのも教わるのかな…。
女だからホールに回される可能性が高いと思うけど(´・ω・`)
448 :
FROM名無しさan:2010/02/03(水) 18:55:08
女は基本ホールだねwよほどキッチン人いないとかいがいは。
キッチン1ヶ月目の俺、皿洗い→焼き場→揚場って感じw
刺し場やフライパン系はできる気がしないw
うちの店月1回みんな集めて会議的なことしてるんだけど、普通やるの?
あんまり長くいると精神的に4時間くらいにしてるんだが今日はマジで冷汗出っ放しだった。
俺はバイト2ヶ月目で大学生のため1月の下旬のテストのため2週間休みをもらい、
久々にバイトに行ったんだが、イベントでしゃぶしゃぶ食べ放題+飲み放題をしていた。
とりあえずハンディから普通に飲み放題と打ったんだが実はそのあとまたハンディから飲み放題開始を
打ち込まなければならなかったんだが、そのことを知らなかった。
知らなかったことがバレて店長に呼び出されて自分が怒られるのならいいのだけれど、
ホールの社員さんが俺にちゃんと打ち方を教えていなかったということで怒鳴られてた。
そのあとの社員さんが凄く悲しそうな目で俺を見つめてきたり、ボソッとこの仕事辞めたいとか
言っててなんとも申し訳ない気分になった。
明後日またバイトなんだけれど凄く行きにくいorz
450 :
FROM名無しさan:2010/02/04(木) 11:54:55
まだ1週間たってないのに揚場をあやふやのまま 焼き場にされた。
いきなり揚場にもどされたちしたらむかつく
もうやめよ
刺し場は慣れないうちは混乱して死ねる上、速攻で出さなきゃいけないものばかり
揚げ場は商品そのものがでかかったり他の商品との相性が非常に悪くて、それ一品でフライヤー占拠→揚げ場あぼーんの流れになるものが多い
コンロはオムレツとかハイクオリティなものが多い上、そもそも全体的に難しい
洗い場担当だけど調理場の人たちは基本ピリピリしてて、洗い場に当たる傾向があり、洗い場は空気を色々と読む必要あり。
器の種類がかなり多くある上に、置き場所もあちこちに散らばってて覚えなきゃいけないけど全然覚えられない。
ただ器を洗うだけかと思ってたけど難しいです。
やること多くて爆死しかけることがあるけど刺し場が一番好きだな
目の前カウンター席で気合も入るし全体の状況も把握しやすいし
>あんまり長くいると精神的に4時間くらいにしてるんだが今日はマジで冷汗出っ放しだった
これどういう意味?
>>454 あまり長くいると精神的にきついので4時間くらいで入ってるんだがってことだぜ。間違えたスマソ。
店長がホールにいるとすれ違うたびに何か言われないかとヒヤヒヤするぜorz
自分がやってないミスについて呼び出されて注意されて理不尽だ。
でも適当にスミマセンとかハイヨロコンデーと返事をすればいいだけ。
457 :
FROM名無しさan:2010/02/08(月) 18:04:59
458 :
FROM名無しさan:2010/02/09(火) 01:18:32
>>451 オムレツ確かにハイクオリティすぎるw
オムレツはいるとマジで逃げたくなるww
入ってまだ1ヶ月ぐらいでコンロとかほぼやってないのに、
やってとか言われて失敗すると怒られる最悪なメニューw
その上ベースを作るのもかなりの手間
あさって居酒屋のバイトがあるんだけど、具体的にどんな質問される?
ちなみに高校生
>>460 バイトっていうか面接か?
ホール希望ならはっきりと質問に答えるだけでおk
462 :
FROM名無しさan:2010/02/10(水) 01:36:33
ホールにクソババアがいて、いつもキッチンの人に難癖つけていてムカつく。
忙しいなか作ってくれるまかないにネチネチ文句言ってお客さんが来てもホールに出ない。
ホールの私も何をやっても「最近の若い子は生意気」「使えない」「私が若い頃はもっと働いた」と言われる。
早く消えて欲しい。
463 :
FROM名無しさan:2010/02/10(水) 02:21:47
キッチンだけどどんなに注文溜まっても開き直って
ゆっくりやり始めたら以前の鬱さが無くなった
客には迷惑掛けるけど開き直る事も大事だなww
居酒屋のバイトの何が楽しいの?お前らに聞きたいんだけど・・・・
466 :
FROM名無しさan:2010/02/10(水) 14:31:56
>>465 何も楽しくないよ
疲れるし酔っ払いに何回もしばかれそうになるし疲れる割りに全然稼げない
しかも最近客が少ない日は早上がりさせられるようになった
しんどいときだけはたらけってか・・
みんなも早上がりさせられますか?
467 :
FROM名無しさan:2010/02/10(水) 14:34:34
うちは平日でも混むからありえないな
うちは面倒なことは店長が色々フォローしてくれるし
門限やらなんやらで早上がりさせなきゃいけないバイトが何人かいるからそのあおりで逆に早上がりさせてくんない
もっとも俺自身早上がりさせられることをあんまり気にしないってのもあるけど
早あがりさせられる時もあるが正直嬉しい。
時給と労働がつりあってないから近いうちに辞めるつもり。
人件費削減のためか知らんけど、忙しくないときは早あがりさせられ
忙しいときは少ない人数でやらされる。マネージャー死ね。
居酒屋のバイトの面接ってだいたい何分で終わる?
バイトの面接は大体10分ぐらいで終わると思うよ
473 :
FROM名無しさan:2010/02/10(水) 20:18:12
最近は客こなくて楽なときは、早上がりさせられるよ。
のくせに忙しいと暗黙の残業wwwww
入って1週間ぐらいで18−23までだったのに
ちょっと残ってゆわれて朝7時になったときはマジでクソだなと思った。
客のくる波はホントなんなのかね。いっきにくるときこいつらグルだろっておもうわ
シフト固定制なんだけど3月からほかの事で急に忙しくなっちゃって変更させてくれるか不安だぜ…
飲食店は繁閑によって、上がる時間が変わるのがデフォルトだからね。
バイトを人件費の調整弁にするのは、業界の昔からの体質なんだろうな。
概ね他業種より時給は高めだとは思うが、安定はしていない。
まあ何時から何時までってのを律儀に守る店もあるのかもしれないけど。
安定を望むならコンビニ、スーパー等の販売系のほうがいいだろうね。
まあ飲食系の店に入ろうと思うんなら、面接のときに自分の希望額稼げるかどうかを
よくよく聞いとくべき。
476 :
FROM名無しさan:2010/02/11(木) 01:46:22
居酒屋で固定制って珍しいな
477 :
FROM名無しさan:2010/02/11(木) 02:29:43
居酒屋って金土が忙しいって聞くけど
日曜日はどうなの?
完全個室の居酒屋って、普通の居酒屋よりホール大変なの?
>>477 金曜はラストまでみっちり。日曜はピーク帯が早い。土曜はその中間
ビジネス街にある店だったら暇
481 :
FROM名無しさan:2010/02/11(木) 14:27:51
日曜は次の日月曜だから意外と暇になる
482 :
FROM名無しさan:2010/02/11(木) 17:53:21
とりあえず金曜でたくない
明日某店で面接だが
このバイトはやっぱ飲食店だから忙しい?
引越しよりきつくなかったら良いんだが
484 :
FROM名無しさan:2010/02/12(金) 00:35:16
引っ越しよりはマシ
俺は金曜と土曜にシフト入れないようにしてるけど何も言われないw
他の人が必ず入ってくれてるから助かる
485 :
FROM名無しさan:2010/02/12(金) 02:56:23
忙しくて死にそうでも楽しい居酒屋もあれば暇で人間関係最悪な居酒屋もある。
楽しい場合はみんなナチュラルハイ状態でさらに楽しくなる。
人間関係最悪で忙しいと、本格的に気持ちが荒み、鬱になる……
486 :
FROM名無しさan:2010/02/12(金) 03:06:58
>>485 俺の事か
忙しいし人間関係最悪だしもう嫌だ・・・
バイト初めて2ヶ月経った。
前回から店長にキレられることは無くなって精神的に楽になったわ。
店長がキレるようなことが無ければ楽なんだけどなぁ・・・。
>>484 オレはバイトの人数が多い方がいいから金土に入る事多い
>>487 まぁ仕事を覚えれば、怒られる事もそうそうねーよ
489 :
FROM名無しさan:2010/02/12(金) 09:52:18
オレは今日で居酒屋バイト辞めます。鬱になりました。
みんながんがれ。
270円均一の居酒屋行ったけど、つまみは単に分量が半分なだけじゃんw
カクテル類は安いと思う(恵比寿では同じグラス同じ味で1杯750円)から、
2件目3件目に使うならあり
金土のほうが人数いるしコースとか結構入ってるから楽だったり
むしろ平日はビール99円とかの効果で忙しいわりに売上伸びん
田舎の居酒屋やってる人いる?
さっき田舎にある廃れた商店街の居酒屋に応募したんだけど、どんな感じなんだろう
田舎の自営業の居酒屋でやってる。
50席あるけど普段は20席も埋まんないから楽だよ。
田舎っていうか、典型的なベッドタウンの中の個人経営の居酒屋だけど、最近土日でもあんまり人が来ない
隣にチェーンの居酒屋があるからかなorz
土曜日の18-22時で入っても、3組ぐらいしか客が来ない日もある…
495 :
FROM名無しさan:2010/02/13(土) 16:21:22
今日いくのだるいわw
496 :
FROM名無しさan:2010/02/13(土) 18:07:54
>>494 店の規模よくわからんけど人件費だけで売り上げ超えるんじゃね?やばいね
土間だけど面接12人に対して1人くらい取ってるか取ってないかだわ
やるき茶屋で働いてるけど
うちは月曜でもかなり混むから少しは空いてほしい
メニューに載ってない料理注文されて
メニューに載ってないって理由で断ったら
そのことが店長にバレて、
材料はあるんだから作れるわボケ勝手に断るな
って怒られたが理不尽すぎて吹いたw
501 :
FROM名無しさan:2010/02/14(日) 01:03:06
>>498 土間そんなきびしかったんだw受かったオレはすごいんだな
今日は店で吐く奴いるは口論で喧嘩しだす奴いるはで最悪だったね。
まぁオレホールじゃなかったし見てるだけだったんだがw
近所の居酒屋が時給900円以上なんだけど、居酒屋ってこんなもん?
チェーン店じゃないみたいだけど。ちなみに田舎。
やってみたいけどコミュ力ねー。
居酒屋のバイトって土、日曜入れないと採用は難しい?
日曜より金曜土曜だろうな
俺は両方入ってないけど
507 :
FROM名無しさan:2010/02/16(火) 03:19:03
店長がやめるらしい!店長はオレが面接したときに雇ってくれた人だし。
優しい人だったから悲しいです;;
居酒屋とか店長とかコロコロかわるもんなんですか?
違う店から新しい人くんのかな?いやだなw
チェーン店なら店長だって異動するだろ
ウチのキッチンの社員は結構入れ替わり多いなぁ
逆に店長はここ1年くらいずっと同じ
510 :
FROM名無しさan:2010/02/17(水) 02:24:58
チェーンによっては1年単位で移動もある。
居酒屋でバイト=リア充路線まっしぐらってイメージがあるんだけどどう?
>>511 2年働いてたが全くリア充じゃなかったぞ
まあ店によると思うけども
513 :
FROM名無しさan:2010/02/17(水) 19:29:38
ホールの新人研修はどのように行われるのでしょうか?
口頭で説明→実践という流れですか?
いきなりハンディとか使える気がしないんですけども
ウチはそんな感じでしたが
515 :
FROM名無しさan:2010/02/18(木) 01:07:49
>>511 大丈夫wリア充ばっかでもないぞw
だってオレがそうだもん。
確かに周りはほとんど彼氏、彼女いたり大学生でキャンパスライフ満喫したりしてそうなやつばっかだけどなw
客が「ピザが来ないんだけど…」って怒った
「お前の連れが注文確認の時にピザは要らないって言ったんだよ…」
って客に言いたかったが、「申し訳ございません」と謝った
まだ出勤4回目だけどストレス溜まるな
今のバイト出会いが全く無いっていうか女性が居ないんで
今度居酒屋やるんだけど出会いとかそういう下心は期待しちゃダメですか?
あまり期待しない方が良い
そもそも学生なら学校で出会いあるだろうからそんな考えの人は少ない
俺は研修終わったら時給1000円深夜1250円
520 :
FROM名無しさan:2010/02/19(金) 14:51:19
なんかいろいろめんどくさい、紙を書く事になったなんだが、
全部の食材数えて残りいくつかとか、でそこで誤差でると大問題wってかそんなもんバイトにやらせんじゃんねえw
みんなのとこもバイトでやってる?あとビラ配りを休みの日に強制とかふざけんなw
>>520 全部じゃなくてポジションごとにやってるなぁ
焼き場だと焼き鳥の残数だけチェック、って感じで
522 :
FROM名無しさan:2010/02/19(金) 17:46:55
土間土間で働いてる人に質問。透明ピアスってしても平気?
523 :
FROM名無しさan:2010/02/19(金) 23:21:44
>>521 そっか、やっぱやるんだね。まだ材料の場所把握してないから、探すのでだいぶ大変だわw
>>522 ピアスはみんな一応外してるけど、透明はどうだろうね、髪で多少隠れてればおkじゃね。
耳丸見えなら透明でもやばいんじゃねwバンダナ巻いてもみあげで隠せ。
>>523 あと多少の誤差に関しては結構寛容だったり
社員からも「だいたいでいいよ」って言われてるし
予定の上がる時間よりも1時間くらい無理やり延長させられた
まぁこれがどこも普通なんだろうけど
いいじゃんその分稼げるんだから.
……もしかしてサビ残?
今月から来月にかけて大量に人が辞めてくらしい…ぶっちゃけシフトが組めなくなるくらい居なくなると…でも新人未だ0
、なんかいろいろだめだこりゃ(;∀;)
そんな中、社員にならないかという話がきた……きたけどさ……
新人かわいい子来た!!!
そういう面でこの時期は凹凸が激しいぜ!!
529 :
FROM名無しさan:2010/02/20(土) 16:05:13
リーマンのいたテーブルは綺麗だけど、DQN学生の帰ったテーブルはいつもぐちゃぐちゃ
床に散らばる食いカスや醤油の水溜まり見ると別途に清掃料だせやって叫びたくなる
まぁ自分達も学生の頃はそんなんだったしな・・・
いやリーマンでも食べ散らかし野郎はいるぞ。
この仕事すると自分が客の時、気使うよね?w
532 :
FROM名無しさan:2010/02/20(土) 17:24:19
わかるぜw気つかうよなw
>>527 この時期やめていく人おおいよねwうちの店もやめる人結構いるわ。
オレ入ったばかなのに辞めないで欲しいわw
>>532 だよなw
必要以上に、「今日混んでるからグラスは早めに下げられるように
してあげよう」なんて思う
ただ単にうちの店がサワーグラス不足してるから気になるだけなんだけどねw
534 :
FROM名無しさan:2010/02/20(土) 23:55:32
同じぐらいの時期に入った、1コ下のやつがオレよりも覚えがよく、
みんなともコミュとれてる件wwすごい俺うつになるわ、たぶんあいつ使えないなと思われてるんだろうな;;
がんばれよ、お前がいないとみせは大変なはずだ・・・たぶん
>>529 うちの店は学生は綺麗に食べてってくれるなぁ。
子連れDQNが一番ひどい・・・
大学生、1回生から働いて4年目の「ベテラン」が多数減るサイクルの時ってあるよね。
4年間で増長しちゃうのか、就職先が「おもしろくない」とかで帰ってきてまたバイトする人もいるが。
善し悪しだね……
おー、こっちだこっち
間違えて面接スレに書き込んじまった
で、みんなの店で一番きついポジションってどこ?
うちはデシャップなんだけど
客席200で糞混んでても一人でまわさなきゃいけないから終った後吐きそうになる
調理場だな
確かに根本的に人が足りてない調理場はヤバいように見える
小伝票が地面に着く位伸びてる時あるし
そういう時はまず間違いなく洗い場も悲惨なことになってるし
しかしだなぁ、だからってデシャップの俺に八つ当たりするのはやめてくれ
デシャップはホールとキッチンの中間管理職
調理場のバイトしてるけど
ピークの時に伝票が引切り無しに来るとイライラしちゃう時あるね
客が憎いと思うしw
かといって暇だと、あー暇だーって嘆く。
何事もほどほどがいいよねw
デシャップってポジションがあるのか。うちはデシャップに止まってると注意されるし、
ホールかキッチンしかないからそんなもんだと思ってた
うちは揚場方面と厨房方面で提供場所が微妙に違うからデシャップに人いると邪魔
1カ所なら居た方が回る
>>544 うちは厨房とホールが結構距離ある上に、途中曲がり角があって危ない
だからデシャップが必要
547 :
FROM名無しさan:2010/02/24(水) 13:59:24
メニュー変わるとかざけんなw
メニューなんてしょっちゅう変わるぜ
昨日一年ぶりくらいにストーブ入ったら油ひっかけておもいっきり火傷した
バイト募集の貼り紙見つけたんで電話したら、バイトは今募集してないと言われた。
これは、女だけを募集してるってことなのか?
俺もそういうことあったわ
女だけなんかな
募集の紙はりっぱなしなだけじゃね
週末に居酒屋キッチン発バイト入りますgkbr
腹を括って行ってらっしゃい
555 :
FROM名無しさan:2010/02/25(木) 10:08:44
ちょっと質問させてください。
オープニングスタッフ募集で3月開店の居酒屋に
募集したいんだが、何時くらいに電話すればいい?
556 :
FROM名無しさan:2010/02/25(木) 11:42:01
時間指定してあるだろ、普通
無くても13時〜15時くらいにかけとけばなんとかなるだろ
557 :
FROM名無しさan:2010/02/25(木) 12:20:52
このスレ見て居酒屋考えてたけど止めたw
止めとけ止めとけ
今日のバイトだだりいいいいいいいいいいいいいい
559 :
FROM名無しさan:2010/02/25(木) 15:22:20
和民や笑笑とかのチェーン居酒屋より
和風な創作居酒屋のが落ち着いてる?
募集してみたいが、ここ読んでたらgkbrしてきた
チェーン店は当たり前のようにきつい
けどいろいろな人がいてそういうのが楽しい
和風な創作居酒屋っつうのがよく分からんが、
チェーン店より個人経営みたいなとこのが仕事は楽な気がする
ま、あくまで主観だけどね
>>559 後者の方がいいよ。創作料理やってるとこはリピーター少ないから
仕事楽だよ。
>>560 おそらくちょっと高めな居酒屋さんだと思う。
調べたらチェーン店だが店舗はかなり少なかった
>>561 そうなのかー
店自体もあまり広くないっぽい。
ありがとう!
近所のイケメンばかりで有名な居酒屋が募集していて応募しようか迷うわww
居酒屋バイトってイケメン多いおね
私なんてあっちからお断りだろうから目の保養にするだけだけどね
> 近所のイケメンばかりで有名な居酒屋が募集していて応募しようか迷うわww
> 居酒屋バイトってイケメン多いおね
> 私なんてあっちからお断りだろうから目の保養にするだけだけどね
わかる!
同じ状況の人っているんだなあw
俺の場合はカワイイ子目的なんだけどね。
イケメン多いか?
むしろおっさん顔ばかりだろ
いつも思うが、一般論で物事を言いすぎだよな。
週末仕事が大変だとか、失敗談とかは共通することだと思うが、社員が糞だとかイケメンがどうとか・・・
要するに店によるんだよw
567 :
FROM名無しさan:2010/02/26(金) 06:29:53
みんなのとこは時間帯どんな感じで組んでる?
だいたい18時からと23時から閉店までがあるんだが、シメ作業の方がだるくない?
キッチン、ホール何人ぐらいずつで回してる?
席150、金曜
18時〜23時で、ホール6、キッチン3
23時〜26時で、ホール3、キッチン2
569 :
FROM名無しさan:2010/02/26(金) 12:00:13
入店4日目だが、失敗続きでへこむわ…
焼き鳥の皮をうまく串に刺すコツってある?
何度もやり直しと言われる…
元々刺さってるだろjk
>>570 ・等間隔に刺せば、一部分だけに偏ったりしなくなる
・串を回転させながらやると刺しやすい
こんくらいだな
あとは慣れしかない
574 :
570:2010/02/28(日) 16:43:26
ありがとう。
個人経営の小さいところで、基本は店長+バイト1人のシフトなんだ。
だから、ホールもキッチンも両方やってる。
575 :
FROM名無しさan:2010/03/01(月) 14:19:58
ホールとキッチンどっちが楽??
576 :
FROM名無しさan:2010/03/01(月) 16:15:43
例外なくホール
復活来たあああああ
ホールはポジションによる
もっとも楽なポジションから奴隷レベルまでよりどりみどり
578 :
FROM名無しさan:2010/03/04(木) 02:19:45
ホールとキッチンの時給が同じなのはおかしい。
ホールが洗い場やるなら納得いくが・・・
必死で仕込みやってるときに「暇ならトイレ掃除しといてください」とかw
579 :
FROM名無しさan:2010/03/04(木) 02:20:39
わかる
キッチンのが高くないと割りに合わん
私の勤める居酒屋はキッチンは女私1人で、可愛がってもらってるけど寂しいっす(´・ω・`)
そんでデカい鍋とか、重すぎて持てないもんがあって申し訳ない…
どこの店でも女の子って少ないもんなのかな?
昨日の深夜に12時上がりの人たちと一緒に店で飲んで好き放題暴れてしまったっぽい。特に俺が
運悪くホールをやってたのはお局様。何をやらかしたのか一切記憶にないが、お局様に店をたたき出された部分だけは覚えてる
器物を壊したりほかの客とトラブルになったりはしてないが、ホールやってたもう一人の子にも謝っとけみたいなことメールで言われたし
次のバイト本当に行きづらいわ・・・。
でもお局様よ、機嫌悪いと周囲に八つ当たりしたり、シフトを他人に押し付けたり、勝手に早上がりしたり、勝手に休憩取ったり、たばこ休憩に何回も数十分も行っててそれを休憩時間に含まなかったり
ホールなのにキッチン入ってきて仕切り始めたり、目の敵にしてる特定の人に暴言吐いたり、ホール回ってないときに洗い場に閉じこもったり
普段からで我が物顔てまさに好き放題暴れてるのを棚に上げてそれはないよ。酔って暴れたのは悪かったけどよう
ゲロでもぶっかけてやれば英雄になれたのにw
584 :
FROM名無しさan:2010/03/04(木) 14:28:26
ホールが忙しいとか言ってるとキッチンのがもっと忙しいんだボケって思うよな
お前んとこの店はそうかもしれないがうちの店は違うんだよボケって思うわ
というか、ホール・キッチン両方やったことある人がどれだけいるの?
うちの店ではそういう「こっちのが忙しい」っていう文句が出ないようにってことで、
毎月ホールとキッチンが入れ替わる
で、皆の結論が「どっちもきつい」だった
案外そんなもんだって
587 :
FROM名無しさan:2010/03/04(木) 17:37:43
いやいやwwキッチンだろww
おれ両方だけど、どっちも忙しいよ
客が多いときはどっちも忙しくて当たり前。
客がいないときにも仕込み等で忙しいのが調理場。
そのときホールからは談笑が聞こえてくる。うらやましい
調理場がホールへカバーに入ることは結構あるのに逆のパターンがほとんどない
いやそこでしゃべくってる暇あったら少しくらい洗い物やってくれよ
591 :
あ:2010/03/05(金) 04:56:05
>>584 >>587 多分両方やったことないんだね。
どっちも辛いよ。
例えば週末満席で、キッチンは新規と追加オーダーが重なるとすごく大変だよね。特にオーブンはきついよ。ある程度裁いたら、閉め作業始めながらできたりもする。
ホールはとにかく料理を運ぶ、飲み物を運ぶ、バッシングをする、入れ替えのセットをする、オーダーを取る、会計をする、トイレチェックをする。
プラスお客様の都合でイレギュラーな事が起こる、料理、飲み物へのクレーム対応、宴会や入れ替えの時間の管理。
あと常にお客様に見られている事。
自分は一応社員でやってるけどどっちも辛いけど、どっちが疲れるかだったら、確実にホールの方が疲れる。
>>589 それは気の毒だね。
談笑しても手は動いてないの?
おしぼり巻いたり、冷蔵庫やグラスとかの棚掃除したり
やること腐るほどあるけどね
593 :
あ:2010/03/05(金) 09:35:00
開店ギリギリに来るクソバイトがつべこべ言ってんじゃねえよ
こっちはお前らより3、4時間早く来て仕込みやってんだ
>>594 多く給料もらってんだから当たり前
バカなの?
>>594 それおまwwww
自分のとこのクソバイトに言えよwwww
ヘタレすぎ
時間通りに来て八つ当たりされるバイトwwwwww
イミフwwwwww
599 :
あ:2010/03/05(金) 20:06:45
>>594 それは君が稼ぎたいから早くから入ってるんでしょ?もし無理矢理シフト組まれてるなら、ちゃんと言うべき。
あとシフトどうりに来てる人を悪く言うのはどうかと思う。
もし悪く言いたいならシフト組んだ店長にしときな。
600 :
FROM名無しさan:2010/03/05(金) 20:40:27
>>594 居酒如きの社員wwwwwwwwww
底辺だね(ニッコリ
601 :
FROM名無しさan:2010/03/05(金) 23:08:42
バイト始まって二日目なんだが、みんなはどのくらいで仕事覚えた?
>>601 自分はホールで一週間ちょっと経ったけど、
・セッティング、注文聞き、片付け
・比較的簡単なドリンク作り
・タクシー、代行呼ぶ電話
とかやらせてもらえるようになった。
ハンディがまだ慣れないから今頑張ってるとこ。
603 :
FROM名無しさan:2010/03/06(土) 03:01:56
キッチン2ヵ月だが覚えても覚えても次の場に回されてわからない事いちいち
聞かなきゃいけないしメンバー最悪な時にこれだとマジで最悪
聞くと怒られるし
>>603 覚えても覚えてもってw
目の前の仕事を真剣にやれば難しいことではないし、そんなに覚えることなんてないだろ?
むしろ効率よく早く連携とってやることの方が重要じゃね?
怒られても教えてもらえばいいじゃん、「すいません、ありがとうございます」をはっきり言えれば問題ない。
そうやって仕事覚えるもんだよ
つーかいきなりやったこともないことをやれって言われることはないだろ?
失敗したら困るのは店だし
605 :
FROM名無しさan:2010/03/06(土) 08:20:48
みんな教えてもらったことメモ取らないのか?
誰でも最初はテンパるもんよ
607 :
FROM名無しさan:2010/03/06(土) 14:55:28
>>604 だから人が嫌だからって言ってんだろ?
やった事はくてもやれって言われるようなとこなんだよ
知った風な口聞くなゴミ屑野郎が死ね
609 :
FROM名無しさan:2010/03/06(土) 16:37:36
>>607 なるほどな、お前みたいなのはうざがられて当然だw
>>605 俺んとこはそんな暇なかったよ
初日から揚場の調理から仕込みの8割くらいを教えられて1回で覚えろって言われた
>>607 教えてくれないのはお前の態度がでかいからだろ
どこ行っても同じ
612 :
FROM名無しさan:2010/03/06(土) 20:34:45
初居酒屋バイトきまりそう
ただ18歳フリーターで深夜は年齢でダメだって…へこむ
613 :
FROM名無しさan:2010/03/06(土) 21:28:09
>>611 だからバイト先の人間性の事言ってんのにどこも同じってお前バカ?
入る奴直ぐに辞めていくとこで俺が一番残ってんだよカス
614 :
FROM名無しさan:2010/03/06(土) 21:28:54
615 :
FROM名無しさan:2010/03/06(土) 21:58:39
日曜って結構人少ないから楽だよね
ちょっと真剣に意見聞かせてちょ。33歳、フリーターだけど居酒屋とか浮いちゃうかな?半年前から登録制バイトしながら職探してるんだけど未だになかなか長期で働けるのが見つからない。
プライドが許さなくて飲食だけは避けてたけどもうほんとににっちもさっちもいかんくなって飲食も視野に入れてみたら意外といい待遇のが結構あってやってみよっかなと思うんだけど。
ずっと運送会社に勤めてたから体力には自信あるし身長は179の68キロ。挨拶にも厳しかったからコミュ力も問題ないと思うんだけど、ただ問題なのがほんとに飲食は全くの未経験だし実際求人誌の写真見てるとほんと見るからに若い子ばっかで気が引ける。
さらに俺は完全に若ハゲで店員としての絵的にはかなり見栄え悪いかも。
若い子からすればこんな人が来るのは迷惑かな?一応常識はわきまえてるし仕事も一生懸命するけど。因みに既に1件、年齢言ったら断られた泣 10代〜30代まで活躍中って書いてあったのに!!
617 :
FROM名無しさan:2010/03/06(土) 22:40:59
そんな気にしないでしょ
学校じゃあるまいしバイト先に色んな人がいるのはみんなわかってる筈
618 :
FROM名無しさan:2010/03/06(土) 22:42:17
>>616 プライドって…
年下のバイトの先輩に敬意を払えてちゃんと敬語使えて謙虚な態度で頑張れるならいいと思うよ。
正直30〜の人が自分より後に入ってきてうざいな〜って思ったときの理由はだいたいこれ。
年下だからって先輩にむかってタメ口、いうこと聞かない、教わろうとしない、ガキ扱い
こういう人がやっかまれてた。
そうじゃなければ別に気にしない。
>>615 うちは金土とかのほうが楽だったり
コースの予約がそこそこ入るしシフトも厚めだし
逆に日曜とか平日のほうがビール99円だったり面子も弱めだったりでしんどい
>>619 コースの予約で埋まっているときはとてもありがたいよね
621 :
あ:2010/03/07(日) 00:30:23
>>616 働く場所は決めてる?
もし東京なら銀座あたりで働いてみては?
理由はお客さんの質が良いから落ち着いて仕事ができる。
あと従業員がだいたい中国人ばかりだから、日本人のアルバイトは重宝される。特にホールで。
働く店舗は出来たら、単価5000円位の和食居酒屋が良いと思う。
従業員もお客さんも落ち着いた人多いから。
和民、土間土間なんかの安いチェーン店は厳禁。
従業員もお客さんも若いから居づらいと思う。
自分は銀座で社員で働いてるけど、どの店の人も日本人のホールが欲しいと言ってる。
プライド捨てれば、月25万は稼げるよ。
オーダー取ってる時にインカム鳴るとオーダーが飛ぶ
早く慣れたいまる
623 :
FROM名無しさan:2010/03/07(日) 04:02:24
宴会のオーダーで、ドリンク作らなきゃいけないんだけど、度々飛ぶ
どうにかしたいわ
624 :
FROM名無しさan:2010/03/07(日) 04:04:07
625 :
FROM名無しさan:2010/03/07(日) 05:20:33
居酒屋の清掃・仕込みのバイトって女でもできますかね?
626 :
FROM名無しさan:2010/03/07(日) 05:23:50
できるでしょ
性別よりもやる気と能力(そんなに力仕事ではないし)の問題だと思う
627 :
FROM名無しさan:2010/03/07(日) 05:26:10
>>616 うちの店は働いてるのは16〜25歳って若いからかもだけど、30代はちょっとなぁ。
キッチンなら見た目とか関係ないかもしれないけど、居酒屋って時給高いからハードとはいえ応募も多いから入るのも難しいんじゃないかなぁ…
>>616 オレ、ダブルワークで週2で入ってる32のオヤジ。
>>621の通りに東京近郊なら
落ち着いた客単価高いとこの方がいいよ。制服がワイシャツ着ちゃってるような店。
>>628 でもこの業界、人の回転早いから30過ぎても数撃ちゃあたりそう。
>>625 女で仕込みやってます。
清掃は一人でもくもくと仕事できていい。
料理の仕込みは周りの人間がいい人だと吉
631 :
FROM名無しさan:2010/03/07(日) 14:19:36
>>624 なんでいちいち煽るの?バカなの?死ぬの?
>>625 私も女ですが、清掃・仕込み・接客・調理のすべてをやっています。
あなたにも出来るはずです
634 :
FROM名無しさan:2010/03/08(月) 00:57:10
前まではスタート直後暇だと「今日は暇かなー」って感じだったんだけど
最近だと「あーあと1時間くらいしたら一気にきて潰れるなー」って言ってほんとに潰れる
シフト入れなくなってきた…週2か…
シフト減らされるのは客の入りにもよると思うけど、仕事できるかどうかにもよるの?
その日その日のメンツでバランスが取れているかで決まるよ。
そこそこ仕事できて、店長と仲良しくしてたらそう削られる事もないっぽ
今日居酒屋のバイトの面接行って来たwwwww
即受かったんだけどこんなもんなの?
640 :
FROM名無しさan:2010/03/09(火) 15:07:02
雨じゃなくて雪降ってきた
大雨に変わってくれ
頼む
>>639 散々使い倒されてボロ雑巾のように捨てられるよ
>>641 バイトなんてどこもそんなもんだろ
「景気変動の調整弁」=アルバイト
そうそう調整弁。早く正社員になろうっと
>>641 まぁ、んなこたわかってるがなww
ただ心配なのは食事会とか飲み会ってのがあると嫌だ
激しく嫌だ
大丈夫だよ。誘われたら断ればいいだけ。そのうち誘われなくなる。
仕事以外の話は普段からしなければ尚完璧
646 :
FROM名無しさan:2010/03/11(木) 00:38:08
新メニューとかだるいからマジやめろwwてか、みんな強制でビラ配りとかバイトない日にやる?
うちの店キチガイなのかな?
無給でやる気なんかおきないんだが。
個人経営の居酒屋でバイトしてるが
最近ちょいちょい給料の支払いが遅れるようになってきた。
自転車操業といった感じがモロに見える…
648 :
FROM名無しさan:2010/03/11(木) 16:02:52
>>621 616じゃないけど、和食居酒屋ってチェーン店じゃなくて?
649 :
FROM名無しさan:2010/03/11(木) 17:09:35
居酒屋のバイト受けに行くんだが、やっぱメガネじゃなくてコンタクトで行った方がいい?
650 :
FROM名無しさan:2010/03/11(木) 17:17:51
そういえばメガネの居酒屋店員見たことないなw
651 :
FROM名無しさan:2010/03/11(木) 17:28:27
うちに眼鏡いるよ
俺メガネだよ
メガネしなくても見えるけど
653 :
FROM名無しさan:2010/03/11(木) 22:25:32
俺もメガネで居酒屋に勤めてたことあったし、社員もメガネな人はいたよ
「ハイ、喜んでー」のあのお店で
オタっぽいのがおしゃれな居酒屋のバイトって引く?
引く、って言ったらお前はやらないの?
そんなに気にするな。
657 :
FROM名無しさan:2010/03/12(金) 00:51:29
>>655 引くって言われてらしないかもですね
しかし他にバイトが・・・・学生だから近いところが良いし
ありがとうございました
何このメガネ差別は
660 :
FROM名無しさan:2010/03/12(金) 11:45:53
俺ヲタで貧弱でメガネだけど居酒屋のバイトが出来るか心配…
明日いよいよ居酒屋ハツバイトだよ
661 :
FROM名無しさan:2010/03/12(金) 12:16:08
土間ってどうよ?
662 :
FROM名無しさan:2010/03/12(金) 14:19:33
知るカス
663 :
FROM名無しさan:2010/03/12(金) 14:34:06
土間は今、メニュー変わって大変だよ
664 :
FROM名無しさan:2010/03/12(金) 14:53:28
土間募集してるね
まぁ俺は大でバイトするけど
665 :
FROM名無しさan:2010/03/12(金) 15:43:22
土間メニュー変わったねwまだ変わってから出勤してないけど(´゚д゚`)
最近やたら売り上げとかいろいろうるさいから、マジでだるいわw
てか、ケータイに営業報告メールとかくるんだが普通くるの?朝くるとマジで迷惑なんだがw
666 :
FROM名無しさan:2010/03/12(金) 17:57:58
大ってなに?w
667 :
FROM名無しさan:2010/03/12(金) 19:03:06
668 :
FROM名無しさan:2010/03/14(日) 02:31:01
ただいま。やっぱ土曜は出るもんじゃないねw
今日はずっとカオス過ぎてマジ辞めたくなった(・∀・)
居酒屋でコミュ取れないと致命的だなってきずいた。
他のとこはみんな仲よかったりする?
質問なんだけど一瑳で働いてる人っている?
このスレ見てると創作系のほうが楽って聞くけど、大変なことには変わりないよね?
もしやってる人がいたら教えてくれると助かります。
670 :
FROM名無しさan:2010/03/14(日) 12:32:15
>>668 やっぱ若い子たちはコミュがあんまり取れてないからやめていく子が多いかも
はじめて約半年。
1日11時間労働で週5、6日入ってる。
めっちゃ筋肉使うんだが。
170cm70kg→58kg。
決してデブってた訳じゃないんだけど、
飯は1回だけだし時間足りなくて満腹食べれない。
バイト行ってまかない食って帰ったら食って寝て起きたらバイト。
さっさと貯金貯めてやめよう。
てかパチ屋の方が楽そうに思えて仕方がない。
672 :
FROM名無しさan:2010/03/14(日) 16:37:39
>>671 俺かけもちでパチと居酒屋やってるけど、覚えちゃえば断然パチの方が楽だよw
まあそんなに大きい店じゃないからって事もあるけど(`・ω・´)
居酒屋はキッチンだがもうストレスで発狂しそう、俺も辞めるわヾ(´・∀・)ノ
俺女キモイ
674 :
FROM名無しさan:2010/03/14(日) 17:23:29
(女が俺って使ったら)いかんのか?
誰か鳥●族でバイトしてるひといる?
パチは店によってはミスしたら弁償しにゃならんとこもあるからなあ
後スレみたらわかると思うが腰痛める事もあるし、飲食より糞客多い
677 :
FROM名無しさan:2010/03/15(月) 23:28:32
バイトしたいんだが、8月に留学するから4ヶ月しか働けない
コレ言ったら落とされるかな?
ちなみに黄金の蔵っていうチェーン店
678 :
FROM名無しさan:2010/03/15(月) 23:42:26
当たり前だろ
>>677 言わなくいいんじゃね?辞める奴は初日で辞めるし
680 :
FROM名無しさan:2010/03/16(火) 01:19:04
>>678 やっぱ?
>>679 まぁ、それでもいつかは言わなくちゃいけない・・・
その言った後の職場が怖いんだがw
「お前そんな期間で居酒屋バイトとかなめてんの?」
みたいな
>>680 バイト受かったあとに留学決まったって設定にすりゃいいんじゃね。
682 :
FROM名無しさan:2010/03/16(火) 01:27:14
>>681 なるへそ
天才だな サンクス
ていうか俺アホす
683 :
FROM名無しさan:2010/03/16(火) 01:36:42
てか仕事に馴染めないとか適当な事言えばよくね?
居酒屋なんて入れ替わり立ち替わりだからすぐに辞めても問題ない
それは人として最低
バイトだし気楽でいいんじゃね!
686 :
FROM名無しさan:2010/03/16(火) 02:52:15
新宿の居酒屋なのに上限8万しか稼げないってどんだけ!
2月の1ヶ月間居酒屋でバイトしてて研修中の身で止めてしまったんだか
その給料が支払われていないんだけどこれって電話したほうがいいかな?
すぐに辞めちゃったから給料日とかはわからないんだけど
>>687 どこでやってたの?モンテ系なら翌月19日払いだぞ
せめて4月まで待ってみれば
こんなクソ業界にモラルもへったくれもねーよW
690 :
FROM名無しさan:2010/03/16(火) 17:31:30
一理ある
会社も社員もバイトもクソが多すぎるW
692 :
FROM名無しさan:2010/03/16(火) 20:31:21
バイト内で恋愛ってよくある?
693 :
FROM名無しさan:2010/03/16(火) 21:06:06
居酒屋のバイト始めるお!
これで馬鹿な女を釣って童貞を卒業できるお!
>>688 レスサンクス。翌月払いかもしれないな。モンテ系ではないんだが
すぐ辞めちゃったから何か忘れられてるかなと思って。店長も今月中で辞めちゃうらしいし
もう少し待ってみるわ
695 :
FROM名無しさan:2010/03/17(水) 07:56:39
270円居酒屋で働いてる奴いる?
696 :
FROM名無しさan:2010/03/17(水) 14:49:57
土風炉っていう居酒屋って
マイナーなのかな?働いてる人いる?
ていうか高校生なんで居酒屋とか
行ったことないんだが大丈夫だろうか
一応受かったけど心配…店長はいい人そうだったけど
居酒屋なんて大体はうるさいレストランみたいなもん
注文が酒とつまみが多くなるだけ
そこがどういうところか知らんけど
270円の居酒屋のカクテルと同じカクテルを恵比寿で飲んだら800円
699 :
FROM名無しさan:2010/03/19(金) 02:53:19
何かやたら給料少ないなと思ったら時給900だと思ってたら800だった(´ω`)
マジふざけんのもたいがいにしろよ○○○○ww
居酒屋ってタイムカードとかないの普通なの?
うちはなくてPCで管理してるらしいが、適当すぎてムカツクわ。せっかく残業とかしてやってんのに、、
700 :
FROM名無しさan:2010/03/19(金) 03:02:06
居酒屋のバイトて
ホール→目立ちたがり屋
キッチン→めんどくさがり屋
って感じだと思うのは俺だけー?
701 :
FROM名無しさan:2010/03/19(金) 04:18:44
ホール→大人しめ
キッチン→うるさい
うちはこんな感じ
めんどくさがりがキッチンできるか?w
仕込みやらないと別のバイトに怒られちゃうのに!
>>699 俺が働いた店はひどかったなあ〜
時給1000円(2週間ー50円)のオープニング
通常1000円で夜間は基本800円の25%うpで1000円←2ヵ月後に言われた、しかも通常はオープニング価格で2ヵ月後に750円に
タイムカードだが、昼と夕方入るときに、10-14 19-23って感じにつくんだけど
この後半が計算されない←3ヵ月後に修正、その間の給料は支払われない
1日合計8時間以上勤務の場合、どんだけ働いてもそれ以上は引かれて8時間に修正される←無茶苦茶忙しくて遊んでる訳でもないのに
よく1年も続けたわ・・・
>>704 超ブラックじゃんそれ。労基に給与明細のコピーでも送って懲らしめてやれ!
懲らしめられるかわからんけどw
706 :
FROM名無しさan:2010/03/20(土) 00:10:20
今日は忙しかったなぁ〜
客の前でジョッキグラス割っちまったよWW
707 :
FROM名無しさan:2010/03/20(土) 01:32:40
>>703 なんやろ、めんどくさがりっても決められた仕事はするんだけど
突如なにか指示されるとめんどくさがるって感じよ。
飲み会とかもめんどくさがって行かない人多いし・・。
708 :
FROM名無しさan:2010/03/20(土) 01:51:36
居酒屋のバイト初日だけど居酒屋店員のあの異常に高いテンションが大嫌い
だと言うことを再確認したwwwwwwwwwwww
初対面でそんないきなりテンション高く話せるわけないだろ…
俺ちょっと高齢なんだけど居酒屋でバイトしたいんだけど
比較的年齢層高めのチェーン店てあるかな?
居酒屋のホールは人を選ぶな
合わない人間には全く向かない
今日辞めるって言うわ
4日間しか行ってないけど
>>712 26なら全然いけるだろ なんとなく店長よりも年上はまずいだろうと思うんで
ただ年下の先輩に対して腰低く出来ないと嫌がられるだろうけどw
714 :
FROM名無しさan:2010/03/20(土) 04:02:29
>>711 居酒屋のテンションって異常に高くないか?
常軌を逸してる高さだと思うんだ
他にもバイトしてるけどそこでは普通に人と話せるし
コミュ力あるないは関係ないと思うんだぜ
>>713 腰低くするのは平気なんだが変に気を使われるのは嫌だな
前の居酒屋の社員21で最後まで俺に敬語だったしw
>>714 横だが分かるよ変なテンションでちょっかい出しあったり
大声だしたり料理とかドリンク作りながら歌ってたりでしょ?
あれは無理な人は最後まで無理だよ
俺は面倒臭いけど付き合ってた
>>709 32歳のオレが通りますよっと。
生ビールの値段が高いとこに行きなよ
仕込みやってるけど
逆にテンション低すぎる。
営業時間になるとみんな別人になるみたいだね。
>>717 DQN率かなり低いぜ。客もスタッフも。ほっこりしてる
720 :
FROM名無しさan:2010/03/20(土) 12:03:34
>>715 わかってくれる人がいて良かったんだぜ
俺はあのテンションには付いていけないんだろうな…
なに、やっぱりチェーン店とかだとDQN上がりとか現役が多いからあんなにテンション高いの?
>>720 チェーンにもよるね甘○郎とか高校生可の所は凄かった
何が面白いのか分かんないよねアレwどう反応して良いのか分からんかった
アレに付いていけなくても対処方法は
いずれ分かるようになると思うよw
>>720 まぁテンションというか明るい人っていう大きな括りで言うと
店に活気が出ていいよね。確かにムダなアゲアゲテンションはいらねーけど
723 :
FROM名無しさan:2010/03/20(土) 19:48:24
百鬼夜行連合からぞくぞく不参戦の書簡か来てるw
桃園紅蓮は見放されたなww
724 :
FROM名無しさan:2010/03/20(土) 19:52:26
誤爆した
725 :
FROM名無しさan:2010/03/20(土) 20:52:35
>>721-722 確かに活気があるってのは良いことだと思うよ
でも必要以上のテンションっていらなくね?
って思うwwww
対処法を早く見つけねばなぁ
727 :
FROM名無しさan:2010/03/20(土) 23:52:29
大型チェーンでない(3店舗しかない)居酒屋のバイトに応募しようと思ってるんだけど
細かくシステム化されてないから面倒だったりするのかな?
あとこういう形態の店の店員の年齢層とかわかる人いたら教えてください。
JKと仲良くなれるのはどこですか?
729 :
FROM名無しさan:2010/03/21(日) 17:10:21
居酒屋で働けば女と仲よくなれるとか考えて入るときついよw
実際オレもそうだったが3ヶ月でもう辞めたい。。割りに合わないよこの仕事。
730 :
FROM名無しさan:2010/03/21(日) 17:24:51
俺も3ヵ月だが辞めたい
キッチンはアカン
731 :
FROM名無しさan:2010/03/21(日) 17:30:03
明日で4日目だけどもう辞めたい…
732 :
FROM名無しさan:2010/03/21(日) 18:39:24
客が会社員とかおじさん率高めの居酒屋ってどこかな?
モンテ系や土間は学生が多くて嫌なんだよね
立地によるんじゃなかろうか。後メニューでもだいたい判断できそうだが
バイトの面接って少しチャラい格好の方がいいかしら?後、髪も湿らせて、メガネも取った方が・・・
黒メインの格好でいって3件ほど落ちたんだが、ちなみにキッチン脂肪。
735 :
FROM名無しさan:2010/03/21(日) 19:08:39
モンテ系でも千年●宴とかならどうよ?
千年は確かに年齢層が高いね。
ばか騒ぎとかしないから、楽っちゃあ楽だよ。
>>733 そっか…自分が探してるのは池袋なんだけど
なかなか見つからないんだよね。
>>735 そこって年齢層高めなのか!ありがとう!
738 :
FROM名無しさan:2010/03/22(月) 08:50:22
270円居酒屋ってほんとにビールなの?発泡酒じゃなくて?
d
741 :
FROM名無しさan:2010/03/23(火) 03:32:41
時給下がりそうなのに明らか忙しくなってるw
人件費もけずってるしふざけんなや。
キッチンやればいい経験だろうとか思ったのが間違いだった(´;д;`)ウッ
某居酒屋でバイト始めて6ヶ月。糞性格の悪い店長の元でこんなに長く続くとは思わなかった。毎日の様に暴言を吐かれ何度辞めようと思ったか。だけど他のバイトの人らが面白い奴ばかりだから辞められなかった。
先日のピーク中、俺一人に2ポジを押し付けやがった糞店長。普通の店はピーク中は一人1ポジだろボケ。それで遅いとかお前が俺と変われば良いだろカス。
他の奴らも多少はミスしてるのに俺の時だけ異常にキれやがる。暇になってから聞こえる様に嫌味を言ってくる。
最初の頃は本当に悪いと思って反応していじられキャラやってたけど、ある程度わかってくると同じ程度のミスでも俺だけ嫌味を言うしすぐ機嫌を悪くする。糞店長自身が同じ様なミスしてもごめんだけで済ませやがる。自分にもキれろよ。
だが卒業や就職でみんな辞めていく今、全ポジの俺が辞めたらどうなるか思い知らせるチャンスが来た。社員仲間からも嫌われてるお前に使えるヘルプを貸してくれる他店はあるのかな?
さよなら。俺はお前が能力がないとか悪口を言ってる某店の店長と移籍の話は済んでるからそっちに行くよ。
743 :
FROM名無しさan:2010/03/23(火) 04:10:52
店長に社会の常識を叩き込んでやるって言われたお^ω^
多分お前よりも常識はあると思うお^ω^
おうおう,なんかかっこいいな。
応援しちゃうぜ!
まずズボンを脱ぎます
746 :
FROM名無しさan:2010/03/23(火) 09:13:27
次にチャーハンを炒めます
仕事は楽なほうなんだが
皿割ってしまって 皿洗うのが怖くなった
自分の所はシフトなくて 当日に出勤か休みかメールが来る‥
中規模の駅徒歩1分、70席で生270円の店に
応募しようか悩んでいるのですが
この店はだいたいスタッフ何人くらいでまわしてると思いますか?
749 :
FROM名無しさan:2010/03/23(火) 10:54:53
500人
3,4人かな
>>742 でもそれって本社の人事レベルの人も首突っ込んでくるんでないの?
主力が辞めたら他店の仕事できる人を新人が育つまでヘルプにいかせないのかな
うちはそうだけど
雨の日は客がすくないな
753 :
FROM名無しさan:2010/03/23(火) 18:16:56
駅近の居酒屋は関係ないんだぜ…
>>752 客少ないおかげで早上がりさせられたort
755 :
FROM名無しさan:2010/03/24(水) 12:18:57
やっぱり居酒屋っていうのは見た目、性格ともにがリア充っぽそうな奴じゃないと取ってもらえないのかな?
最寄り駅すぐ近くの隠れ家的居酒屋(レストラン?)に応募しようと思ってるんだけど…
俺もだ。大人しいし、不細工、アキバに居そうな面だから応募に躊躇してる。
大学内に友達もいないし家に帰ればPCいじりながらマスかくしかやることない魔法使いほぼ確定者だけど
バイト先ではクリスマスや正月も飲みに連行されたり、毎月何回も泊まり込みでのスノボ連れて行ってもらったりしてる
社員も含めていろんな人が集まるから逆に寛容だと思うよ。この業界は
758 :
FROM名無しさan:2010/03/24(水) 14:34:50
>>755-756 安心しろ、俺もブサメン天パで明らかに秋葉に居そうな面だが面接いったその日に即採用された
自信を持って行ってこい
>>755-756 全然大丈夫だよ。ただ嫌な奴はどの業種にもいる事あるから。
そんな気にするな。
760 :
FROM名無しさan:2010/03/25(木) 17:42:15
居酒屋ってめちゃくちゃ不況なんだな、久しぶりに行って実感したわ
移動の時期らしく送別会の団体予約多い、団体こわい、こわい
762 :
FROM名無しさan:2010/03/26(金) 00:36:08
ビラ配りなんて無給でできるかってんだwバックレるわw
一気に注文くるのが怖い
「嵐の前の静けさ」ってのが最近感知できるようになってきたw
居酒屋バイト決まった。ホール
どんな感じかわからんけど、とりあえず店長さんがいい感じの人でよかった
めげずに頑張ろうと思う
初めての給料が1万だった。
時給を少なく見て700円で、一日3時間
これ5日分ってこと・・・?
明らかに5日以上は働いたんだけど><
これって言ったほうがいいですかね?
明細を貰えば良いんじゃない?何かが引かれている可能性もあるし
締めの日の関係でって可能性だってある
時給くらい事前に確認しとけw
事前に確認しないのが悪いだろアホwwww
俺が行ってるとこ深夜手当てほとんど出ないらしい
2年以上勤めてる先輩すら時給900越えてないとか
クリーニング代も引かれてるらしく、研修期間っつーのを踏まえた上で
来月の給料次第で辞めるわ
このスレ見てると自分のバイト先は物凄く恵まれてると実感できる
時給いいし店長も他の社員も良い人だし先輩も良い人だし
なによりもともと友達がその店で働いてたからその繋がりですぐ他の人達と打ち解けられた
オレも恵まれてる。客単価が高いせいかDQNは来ないし
バイトも社員も仲良くやってる。
>>769 深夜手当出ないのって違反じゃないの?
客単価じゃなくて商品単価じゃね?と突っ込んでみる
安さで売ってるところはどうしても変なやつが寄り付きやすいってのはあるな
客単価ってのは安いとこでもバカみたいに飲み食いしたりすれば上がる
商品単価が高いってのはそもそも=高級だから
それに客単価は日によってバラバラになるからあんまりあてにならん
まあどっちでもいいw
客単価800円としよう
A店の中生は一杯400円
B店の中生は一杯800円
どっちのほうがDQNが寄り付きやすいか
ってこったろ
これから出勤だぁー><
ホール3日目でまだ役立たずだから他のバイトの人に迷惑かけまくりで申し訳ないです。
いくらDQNでもどちらが安いかを考える能力はあるんだ
779 :
FROM名無しさan:2010/03/27(土) 19:14:38
>>777 頑張れ
初日から一人でドリ場とホール任されたぞ
俺は
>>779 ダメ店の典型ですねw
でもがんばってるおまいさんはもちろん偉いよ!
31のおっさんニートだけど明日居酒屋のバイト行ってくる。
受かると良いな・・・。
782 :
FROM名無しさan:2010/03/27(土) 20:48:29
>>780 まだ4日しか働いてないけどもう辞めたくなってるよ!
>>781 このスレに度々登場の32おっサンです。
意外と30オーバーのフリーターも多いから
とりあえず、受かったらミニ四駆何持ってた?
からトーク開始でおk
>>783 トライダガー
食器洗いを早くできない・・・
調理場長くやってる人の洗い場って信じられないくらい速い
>>781 俺も26のおっさんだが明日面接だよ、頑張ろうな
初日いきなりホールだったけど、店長が教えるの下手だった。
しかも教えてもらってないことで怒られるし・・・
どの店もそんなもんですかね?
時給も悪くない、忙しさはまちまち、交通費も出てる
・・・が、店長がヤクザあがり。
簡単なミスしたりするだけで暴言吐くわで酷い。
俺はされたことないけど、暴力振るわれたバイト仲間もいる。
まぁ皆怖くて見て見ぬ振りなのも悪いんだけど、もうだめだ。
半年弱しか勤めてないけど、もう辞めるわ…。
>>788-789 怒られるかどうかは怒る人の気分次第でしょ
こっちも人間なんだからアホみたいな理由で一方的なのは腹立つけど部下だから仕方ない
まあそんなところだろ居酒屋って
そういうのも含めて辞めてく人多いから自給も高めなのかなと思ってやってる
部活とかで耐性ついてないひとや辛抱強くない人には向かないかもね
791 :
FROM名無しさan:2010/03/28(日) 18:17:53
>>790 部活やってて耐性ついてるとか辛抱強いとか関係ないだろjk
あれだよ、言葉の通じない猿と考えれば少しは耐えられるんじゃないかね?
居酒屋の社員なんて言葉の通じない阿呆ばっかだし
なかには通じるまともな人がいるかもしれないけど
サルとは仕事できんなw
今日いきなり店長から明日からこなくていいって言われた・・・
入ってばっかで足手まといだったのは自覚してたけど
精一杯がんばってたのに・・・あんまりだよ
>>781だけど面接行ってきたぜ・・・店長さんはいい人っぽくて比較的楽に面接できたよ・・・
結果は3,4日後。受かっててくれ!
>>794 面接乙
受かるといいな。
俺のとこは店長くそだからうらやましいぜ
796 :
FROM名無しさan:2010/03/28(日) 23:57:51
店長は良い人だが料理長や調理場の社員がクソだからやめたい
前にオープニングスタッフでバイトしたが
クソみたいな奴と組まされてストレス溜まったわ
すげぇ上から目線w
798 :
FROM名無しさan:2010/03/29(月) 04:36:52
俺入って一週間くらいなんだけど、
社員もバイトもろくに手も洗わないし、(まずどこに石鹸があるか毎回わからない)
平気でキッチン内で皆タバコ吸う・・・
居酒屋ってこんなもんなの?正直辞めたくなってきた
799 :
FROM名無しさan:2010/03/29(月) 04:44:08
居酒屋の社員はマジでタバコ吸いまくってるよな
オレが前に働いてたとこもそうだった
迷惑すぎる
うちも社員も店長もバイトも皆煙草吸ってるな、キッチン内で
研修三日目
うちの所は皆まじめで優しい。煙草も休憩中以外吸ってないし、当たりかな?
それでも仕事が忙しすぎる。酒の種類が多すぎて覚え切れん
伝票も手書きだし。電子の所が羨ましい・・・
自給700円で10時間ぐらい働かされた。
せめて深夜手当付けてほかった。
手洗わないとかクソすぎる。
まぁそんな店は料理の盛りつけやドリンクに
手抜きが見られるからすぐわかるけどね
805 :
FROM名無しさan:2010/03/29(月) 18:28:01
手洗ってない店ですはい
てか、居酒屋って面接言った日にその場で採用ってのがほとんどじゃないの?
2,3日後に連絡って明らかに死亡フラグだと思うんだけど…
応募者が複数いる場合だと後日になる事は多い
面接希望者を全員終えてから採用を決めたりするからな。
即採用じゃなかったけど受かった俺が来ましたよっと
ここのスレだとその場で決まるという話が多くて
後日ご連絡しますと言われてガクブルだったけど
3日後に採用の電話が来た。
即採用とかは店毎の方針だと思う
30分単位で給料払われるらしいから店長が滅茶苦茶シビア
55分とかになったら「そろそろ上がってね〜」って。30分タダ働き
ブラックな職場ですなー
つーか本当は1分単位で給料って支払わないといけないはず
>>781だけど採用の電話来た!
明日あれこれを持ってお店に来てくださいとの事だった。
本当に大変なのはこれからだけど、頑張るぜ!
土日祝・年末年始休み
まかない付き
に惹かれたんだけど、「時給680円以上」ってどうなんだろう
はじめてバイトするので不安だ…誰か教えて
815 :
FROM名無しさan:2010/03/30(火) 19:45:32
俺も採用の連絡なくて4日後位に自分から電話したら
採用だったけど連絡し忘れてたって言われたから
採用の電話はほんと店長しだいだと思う
バイト初めてから1ヶ月半で店一番の古株になってしまった
他のバイトは全員辞めるわ店長と副店が異動になるわでおれだけ残ったわwww
条件がいいからおれはまだ続けるつもり
今度キッチンだけミーティングて
おそらく数人でボードとかちょくちょく行ってて不足の日が結構あったからそれで話があるんだろうな・・・
キッチンのメンバーが8人くらいしかいないから、いっつもぎりぎりなんだよね
でも兵隊不足を俺たちのせいにされても困るし、まして俺らバイトのプライベートまであれこれ拘束して負担増やそうとかもってのほかだろ
契約書にバイト仲間で休み合わせて遊びに行ったりすんなって書いてあるけど、そもそもこれ法律にそぐわない内容だろうし
なんでバイトのために私生活犠牲にしたり責任とらされなきゃいけないんだ
しかもボードとかに行ってるのは週に4日以上、土日には必ず7時間は働いてるのばっかだぞ
そもそも就活を名目にバイトに全く来ないで、時たまの飲み会には必ず顔出してる連中も取り締まれよ
死ねハゲ店長
客平均単価2800円の近所の居酒屋時給950円と
4000円のワリと繁華街にある店時給900円だったらどっちを選ぶ?
今同時募集してて悩むわ
とりあえず両方応募すれば??
片方受かればそこへ行けばいいし
両方受かれば面接のときの雰囲気なんかで決めればいい
まずは受からないことにはね
働いてねーのになんで客単わかんの?
俺なら食ってみて旨かった方、
舌噛みそうな料理名の店は駄目、
まかないついててもまずけりゃ苦痛だけどな
これから働くんだけど、
賄い有りのところって絶対賄い食べなきゃいけないわけじゃないよね?
ドンブリ飯の賄いからお茶碗サイズの賄いにして貰った。
店によってはしてくれないとは思うが、休憩できる貴重な時間だぞ
825 :
FROM名無しさan:2010/04/02(金) 14:23:46
賄いは作る人による。
つい先月まではクソまずかったのが人事異動で
やってきた今の板長賄いは☆3つ
参考になったthx
とりあえず両方食いに行って面接申し込んでみる
830 :
FROM名無しさan:2010/04/07(水) 00:27:13
あげ
新規募集のとこ応募してみようかなぁ
大学入ってから陰気な性格になったkら不安ではあるが
働き始めて1年と10ヶ月、時給が上がった・゚・(ノ∀`)・゚・
おめでとう!
教える事ってやり方は人それぞれだけど、
同時期に「Bやってこい」「他とは違った特殊な方法だからまだ知らないお前はBやるな」
って言われたらかなんわ。
どっちの言う事聞けって言うんだ。教える事は統一しろよ。
おかげで社員にフルボッコ、偶然横にいたバイトもとばっちりフルボッコ。
ホールはまだ流れを読めてないとどやされ、キッチンは作業が遅すぎじゃボケと怒鳴られ、
ホールもキッチンもやりたくなくなったよ。
楽しかった皿洗いも、横での監視付きは素で気分悪い。
ちなみに、Bはオーダー。結局後でバイト長に聞いたら、別に分かりにくくなければそれでいい、
俺が許可するからやるなと言われても気にすんな、と。
何が特殊なんだようっぜぇ。
835 :
FROM名無しさan:2010/04/09(金) 03:35:21
居酒屋の異常に高いテンションについていけない…
ついていかないと怒られる怒鳴られる
もういや…
それが心配だ・・・大学入ってすっかり根暗になったからなぁ・・・
>>834 そういうのが一番困るよな。そんなにカリカリしなくたって
店は回るんですよと言ってやりたい気分w
オープニング研修の時点でつらすぎる…
楽しかった〜皿洗い〜
俺一番ゴミ出しと皿洗いが嫌いだな
木曜に友達の紹介で厨房の面接行ってきました。んで今日電話きて水曜から入ってと言われました。
仕事メモできるように筆記用具とかもってきてって言われたけど、初日って何するんですか?ちなみに友達は元ホールでした。
下準備じゃないかなかな
下準備って例えばどんなことでしょうか?すいません、こんなこと質問して…
>>843 仕込みの時間帯ようするに開店前の時間に出勤するわけ?
どういう店かわかんないけど、厨房はある程度売り上げ予測を
立てて効率良く料理を提供する為に材料を仕込んどくのよ。
の時間は教える側も余裕があるから、どんどん教えて
くれるんだけど、メモ持って来いって事はブラックな店じゃないね。
よかったじゃん。
ブラックな店はそんなもん1発で頭たたき込んでおけやゴラぁ!!だからねw
立ち呑みの店ってどうなんだろ
応募してみようかな
846 :
FROM名無しさan:2010/04/12(月) 17:30:05
>>844 >ブラックな店はそんなもん1発で頭たたき込んでおけやゴラぁ!!だからねw
俺の働いてる居酒屋です本当に(ry
今からバイトだお
行きたくないお
焼酎どれもタダって店はどうなの?
848 :
FROM名無しさan:2010/04/12(月) 22:10:13
何その店俺が行きたいんだがw
>>844 18時くらいに行くので、店は明らかオープンな感じです。もしかしたら忙しい時間帯かも…
そんなところあるんですね…怖い
おまえら深夜時給いくら?
なに俺の店、割に合わない…
モンテ系のホール合格して来週から入ります。
気をつけた方がいいことなどありましたら教えてください。
モンテローザ系のキッチン合格して明日から入ります
死なないように頑張って行きたいと思っています
同じビルに入ってるであろうモンテ系列の店舗に行かせられるかもね
855 :
FROM名無しさan:2010/04/14(水) 01:17:37
モンテは店舗の行き来が激しいからね
ってばっちゃが言ってた
最近居酒屋のホールに受かった者です。
お酒の種類が多くて戸惑いました…。
何か覚え方のコツみたいなのがありましたら教えて下さい。
あと、皆さんハンディはどれくらいで慣れましたか?
858 :
FROM名無しさan:2010/04/14(水) 23:20:16
ウチの店16時オープンですが、開店と同時に常連さんが三組ほど来店されます。
店長とも仲がいいです。まだ入ったばかりでよく解りませんが、絶対に怒らせて帰らしたらアカンお客様ですよね?
ドキドキします
>>841です。
初日ただいま終了しました!とりあえずブラックな会社ではないようです。
今日は雪が降ったせいかあまり混まなかったので、メモもとれましたし、質問もできました。あ、揚げ場になりました!
みなさんのおかげで心構えができました。ありがとうございました。
860 :
FROM名無しさan:2010/04/15(木) 00:33:30
マジ居酒屋だるいと思いながらも3ヶ月目突入w
ちょっとコミュとれてくるだけでだいぶ楽になれる事を知ったw
861 :
FROM名無しさan:2010/04/15(木) 01:30:26
居酒屋で働き始めて1ヶ月しかたってないけどコミュを取れる自信がない
ってか絶対に取れないと言い切れる
空気が違いすぎる
>>851 普通2割5分増しでしょ?うちは1250円
>>859 揚場、焼き場、刺場とか分かれてるところは揚場が一番簡単だからだよ
何れにしてもステップアップして行くだろうから、がんばってね
>>862 うちんとこ二割五分も上がってない
それどころか最低賃金以下だ
それどころか、じゃちょっとおかしいな
通常が最低賃金以下ってことな
866 :
FROM名無しさan:2010/04/15(木) 17:46:29
>>864 お前の住んでる地域の最低賃金はいくらで
通常時給はいくらで深夜時給はいくらなんだ?
>>863 ありがとうございます!
今日は焼き場でした。揚げ場よりメニューが多いし、調理も少し難しくなりました。仕込みもやりましたー
今度は土曜。頑張ります!
今日から、居酒屋でバイト始めたけど俺のとこはオーナーも凄く良い人だし従業員も見た目DQNだけど良い人達だし人間関係の部分では大丈夫そうかな、ただホールの仕事が自分に合うかどうか心配だわ
今日は、ただのハイゼンでさえ最初は緊張しちゃって声が裏返ったりしちゃったけど、注文をまともにとれるか心配....
どうしても自分に合わないと思った場合は
>>710が正解なのかなぁ
それと、従業員のお姉さんが可愛い
>>858 どんな客でも怒らせたらまずいでしょ
普通は
最低賃金は790
時給780の深夜900
すまん>866宛てだ
872 :
FROM名無しさan:2010/04/16(金) 19:53:53
普通が時給900な俺マジ勝ち組
よっしゃ、やっとセンターにタイムカードの登録が出来たらしい。
来週から居酒屋のおアルバイト開始、感張るっ!
874 :
FROM名無しさan:2010/04/17(土) 01:37:59
>>870 それ労基に掛け合ったらなんとかなるぞ
時給上げて貰えると思う
もしくはその店が潰れる
さぁ!いますぐ最寄の労働基準監督署に!
今日発注ミスって滅茶苦茶怒られた
全面的に俺が悪いが
入って一ヶ月もしないやつにやらせておきながら社員さんは最後に発注数確認しないのかよ・・・
いやそれはお前は悪くないよ
発注は全体を見渡せてある程度出数とか仕込みが分かってないと無理
でもお前は伸びるぜ!俺が保障するぜ!
877 :
FROM名無しさan:2010/04/17(土) 15:18:51
居酒屋でバイトがしたい19歳なんですが
もし採用されたらその店ではお酒は飲めなくなっちゃいますよね・・・?
>>878が建前を言ってくれたのでこちらは本音を。
真面目なところだと19で飲みに来ていた
(その言い方だともっと前からの見に行ってるんだろうが)
という事実だけで不採用をだすよ、、その店で飲みたいと考えているならバイトは別なところでする事。
バイト上がりに飲めるお
飲めるというか、場所によっては飲まないと
付き合いが悪いとか言われて村八分
それが嫌で辞めた事あるわ・・・
882 :
FROM名無しさan:2010/04/19(月) 05:00:19
昨日つかさっき客にぶん殴られた。傷害事件だ、慰謝料だ、マジ腹立つ!
883 :
FROM名無しさan:2010/04/19(月) 15:01:50
アルコール提供に際して身分証提示とかさせる居酒屋ってありますか?
やっと後輩が出来る!
約束の日時に面接に行ったら店長居なくて
しょうがないから店の人に電話してもらったら、すげーダルそうに
明後日にして貰えます?って言われた。
実際に面接で会ったら凄い高圧的な態度で驚いた
モンテローザ系列は客としても二度と使いません
居酒屋って髪とかピアスとか厳しい?
個人経営とかチェーン店とかで違う?
887 :
FROM名無しさan:2010/04/19(月) 20:11:40
店によるとしかいえないな
まあ大抵の店が髪の長さとかにうるさいよ
特に男性は厳しい
耳が隠れたら切らないと怒られるところもある
初バイト、キッチン1日目。
説明が手早すぎて全然頭に入ってない
その状態でハイやんなさいって言われて、質問たくさんしながらなんとかやってるんだけど
何度も尋ねてるからだんだん相手がイライラして、次第に「さっきいったでしょ!こうやって!」みたいに怒り口調に…
いや…これ聞くの初めてだよ><って思ってビクビクしてるんだけど、
みんな最初は怒られることおおいの?
>>889 最初は誰だってそうさ。
ていうか、怒られない仕事なんてないと思う。
怒られて伸びるものだと自分に言い聞かせているよ。
最近俺も始めたんだけど、元からいた従業員達が暇なとき
固まって話しているんだけど、新人の俺はなかなか会話に入れなくて孤立してる・・。
居酒屋のバイトって仲間意識が強いバイトっていうか、
従業員同士のコミュニケーションも大事だと思うから
自分も仲良くやっていきたいと思っているんだけど・・。
こういう悩みを持った方いませんか?
あ、ちなみにホールです。
居酒屋で働いてみたいけどDQNが働いてるイメージがあるから気が引ける
892 :
FROM名無しさan:2010/04/20(火) 01:14:27
>>889 その気持ちかなり分かるよ
でも怒られてもしがみついてく気持ちが大事
教えてもらったことについて感謝の気持ち持てればなおいいと思う
腹立てたら相手に伝わって教えてくれなくなるだろうし
自分はそうやって何とか続けてる
>>891 DQNはそんな多くないよ
見た目そうでも内面がDQNなやつには勤まる仕事じゃないと思うし
・・・例外はいるだろうけどw
893 :
FROM名無しさan:2010/04/20(火) 01:15:41
>>889 俺まだ居酒屋1ヶ月しか働いてないけど
初日からいきなりホールとドリンクやらされて
わからないこと聞いたら怒られたよ
今でも分からないことが多すぎて聞く度に怒られるよ
新人なのに2年バイトしてる先輩と比べられて怒られてるよ
もともとテンションが低い人種だからテンション低いって毎日のように怒られてるよ
これ以上テンション高くできませんとは言えない…
>>890 hahaha何をいってるんだい
俺なんて話の輪に入ろうともせず一人黙々とドリンクを作る作業やってるんだぜ
ていうか、話す気にすらならない
空気が違いすぎる
>>883 もし未成年が酒飲んでるのばれたら
社員だけじゃなく少しでも担当したバイト達も罰金50万の対象になるお
気をつけるお
居酒屋は短気な人が多い気はする。
短気な人は少ないよ
そういう人は基本長く続かない。
うちは短気なのばっかりだよ。
新人が全然定着してくれないのはそのせいだと思うんだけどなあ。
俺も辞めたいくらいだ。
社員には短気多いなー
あいつらもあいつらで大変なのは分かってるんだけど
そのせいでバイトが定着しないってのを理解して欲しいんだぜ・・・。
先月はいった5人、もう1人しかいないよ・・・
899 :
889:2010/04/20(火) 21:14:53
>>899 大丈夫、おれもそういうやつだが明日からバイトだwww
しかも先週の寒さで喉をやられてひどい中だぜwwwww
901 :
900:2010/04/20(火) 21:22:44
つかそういう状態だと衛生的に考えて休んだ方がいいのかね?w
マスクはしていく予定ではあるんだがwwwww
902 :
889:2010/04/20(火) 21:47:58
キッチンのことしかまだわからないけど
すごく咳がでる!とか熱みたいに他の症状あったら休んだ方がいいんじゃない?
風邪は治ってるけど声の調子はまだ悪いって程度なら大丈夫だろうけど
キッチンはそもそもみんなマスク着用だよ
うちは…息苦しいからかみんなちゃんとつけてない…
髪も最初だけ注意されてあとはあんまり言われなかったし…だめな店かも
903 :
900:2010/04/20(火) 22:30:09
>>902 熱はもう沈静化してるんだが
喉の痛みが残っててそれで咳が出やすいのでどうしようかと。
龍角散飲んでると咳はかなり止まるので何とかなるかな?
答えてくれてありがとう!
今の風邪はのどからだな
俺も一昨日からやたらとのどが痛くて鼻水が止まらん
905 :
FROM名無しさan:2010/04/21(水) 01:35:21
>>899 俺も現実では確実に暗くて話しにくい奴だww
慢性的な偏頭痛持ちだから常に鎮痛剤飲んでテンションがすごい低くなってるしwww
鎮痛剤飲んでなくてもテンションは低いけど飲んでる方がテンションは多少高くなるんだけど
それでもあのテンションに付いていくのはむりだなwwww
900だけど1日目前半行ってきた。
ホールの仕事で開店前の掃除、お客様への接客対応、配膳、バッシングなどいろいろ教わった。
明日は機械を使った注文の取り方とかランクアップの予定・・・。
その前に明日まで今日習った事を覚えられるのかな?心配だ(;´Д`)
夜から団体様が来るという事で団体様への対処とか接客を習うには
ちょうどいいので来て欲しいとの事なんで行ってくるwww
風邪、ぶり返した気がしてるけど気にしたら負けだな、きっと。
907 :
FROM名無しさan:2010/04/21(水) 19:38:01
先週から居酒屋のホールでバイト始めた者です
接客経験があったので、お客の対応は大丈夫なんですが
お酒を作るスピードと食器洗い→拭きのスピードが
かなり要求されて、これからやって行く自信を失いつつあります。。。
この2つのスピードって、慣れれば早くなるものですかね?
弟が今日明細もってきたんだけど見習い期間無給で2週間分の給料カットらしい
これ違法だよね?みんなの店はちゃんと支払われた?
後研修期間中は700円らしいんだが、深夜割り増しの分も適用されて無いみたい・・・
辞めさせたほうが良いんだろうか・・・
911 :
FROM名無しさan:2010/04/22(木) 01:33:46
答えはもう出ているじゃないか
何を迷うことがある
やっぱおかしいよね
仕方ないが別のところ探させるわ
事前にそういう説明がなされなかったのなら違法だね
ただ、契約書に書いてあったのに全く見ずに
サインをしてしてしまったのなら少し弟なも問題がある。
無給とかありえんわ
>>914 それだとしたら弟にも落ち度はあるけど、まぁいい社会勉強じゃないかな。
>>910 とりあえず、労基へTELだな
917 :
FROM名無しさan:2010/04/22(木) 13:55:30
>>914 契約書にそう書いてあっても違法は違法なんだけどね
完全に違法でしょ
労基へTEL+辞めて良いと思う、さすがに無賃労働を一言も言わないのはブラック過ぎるw
920 :
FROM名無しさan:2010/04/22(木) 17:57:39
キッチンやりはじめて、3ヶ月
ようやく慣れてきたけどやはりミスが多い…
そら周りは10年やってるベテランかもしれんけど、こっちはまだ3ヶ月だぜ…
それで同じ仕事やれは無理がある
921 :
FROM名無しさan:2010/04/23(金) 01:51:51
>>920 俺も1ヶ月しかやってないけど
毎日「同じように動け」言われて凹んでるぜ
もう言われすぎて気にならなくなってkた
3ヶ月でミス多いってどんだけゆとり
>>922のようなんがいるからある程度仕事覚えたやつが辞めてくんだよ・・・
新人育成がどんだけ面倒くさいか・・・。
>>923 え?え?え?え?え?え?
3ヶ月ですよ?
>>924 いや、3ヶ月っても週5入ってる人と週2、3じゃ随分違うだろうし
926 :
FROM名無しさan:2010/04/23(金) 16:11:03
>>924 おまえ、考えろよ
3ヶ月なんて言ったらまだ少し店内の事がわかってある程度仕事ができるようになってきました
レベルだろ
それでミスしないとかお前どんだけパーフェクト超人だよ
>>926 >3ヶ月なんて言ったらまだ少し店内の事がわかってある程度仕事ができるようになってきました
お前もゆとりか
928 :
FROM名無しさan:2010/04/23(金) 17:16:15
929 :
FROM名無しさan:2010/04/23(金) 17:26:37
もうでてるけど週5と週2じゃ全然違うよ
研修時間が100時間とすると、
週5 × 6時間 × 4週 = 120時間 ⇒ 3ヶ月でミス連発 = 不向き
週2 × 6時間 × 4週 = 48時間 ⇒ 3ヶ月でミス連発 = ???
>>927 仕事できない奴にもやさしくしてやれよ。
例えば、俺は少しの努力で100M走10秒台で走れるけど、お前さんにはたぶん無理だろう。
向き不向きは人それぞれあるもんだし、不向きな奴がいたとして、責められるべきは雇用者の方だ。何のための面接だよ。
雇ったからには根気強く教育して、できる奴はやさしくサポートしてやれ。
932 :
889:2010/04/23(金) 21:31:27
向き不向きがあるから試用期間、研修期間があるんでしょ
研修期間であわないと思ったら辞めてくれた方がまだ助かるっての派俺だけかな?
中途半端にやられると辞めたときに迷惑が掛かるというか
数ヶ月もするとある程度の役割というのが確立しているから
その場所の補填を早急にしないととなってるのをよく見る。
というか、現実に2ヶ月でバックれられて
俺にしわ寄せが来てるんだよ・゚・(ノД`)・゚・
934 :
FROM名無しさan:2010/04/24(土) 00:19:52
なぜ合わないような奴を雇ったし
ってことだろ結論
っていうかむしろゆとり世代じゃ無い奴がなんで居酒屋でバイトしてるんだよ…
就職しろよ…
店長がやる気はあると雇ったら無かったそういうこと。
どっちにしてもばっくれは勘弁して欲しいな。
ゆとり≒ゆとり世代だからな、今のご時世はもう
>>931 面接で全てを悟るなんてエスパー能力求めすぎ。
もう企業はぶっちゃけ教育なんて暇ないよ。
実際使えない奴は希望シフト削られたり、怒鳴られるなどの
パワハラ三昧で辞めさせられる事が多い。
それじゃいかんと思うけど、消費者が安いものを求めるからね。
どーしよーもない、可哀想だと思うけど
>>938 エスパーは無理だけど、雇用責任はある。
バイトの責任は仕事ができる事ではなくて、一生懸命やること。
できない奴をクビにするのは構わないが、対価を払って辞めてもらうべきだろう。パワハラなんてとんでもない。
先輩の言う通りやったら料理長に怒られたでござる
そのあと先輩が謝ってきたのが逆に申し訳ないwww
941 :
FROM名無しさan:2010/04/24(土) 17:41:00
やっぱり居酒屋に長く勤めてると感覚が麻痺していくんだな
パワハラが普通だと思ってるあたり怖すぎワロッシュ
例えばどんな?
ビンタの押収とか?
使える人のシフトと使えない人のシフトが被ったら
使える人を優先するに決まってる、という前の職場。
今はほっこりみんな平等に。前月ちょっと我慢してもらっちゃったから
今月は優先で入れるね−みたいな感じですハイ
入って一ヶ月目の研修の俺が新人担当になった。
後二ヶ月したら辞める
デカイ態度で新人イビリをする先輩
それを見かねた店長が同じように
その先輩をイビリ出した
翌日先輩はバックレし
後輩クンに笑顔が戻りました
それはそれでどうかと思う
ベストではないがベターくらいには評価できる店長だな
948 :
FROM名無しさan:2010/04/25(日) 21:34:41
みんな月どんぐらい稼いでんの?
学生
フリーター
Wワーク
によって違うとは思うけど。給料明細とかないから残業分ついてないだろって思うときがあってw
フリーターでまだ研修中だから給料安いぜ!
今は研修期間で時給750円の週4日の約8時間労働。
研修期間が2週間でその後は時給900〜くらいになるらしいので
通常は10万〜13万くらいになるのかな?
週4でならまあ十分な稼ぎだなと思う。
5、6万ぐらいかな
そのうち3万は家に入れてる
Wワークで4万。いい小遣いです。
週5の8時間で12〜14万ぐらい
953 :
FROM名無しさan:2010/04/27(火) 14:53:49
Wワーカー週4で1日6時間程度
単純計算だと76800円
これに深夜時給入るから8万位は行ってる
居酒屋本業のフリーターさんには申し訳ないけど、
Wワークでシフト入れてもらってる。
そのしわ寄せはフリーターさんのシフトが削られるという、、、すんません。
自分の本業は残業代出ないし、さっさと上がって
居酒屋でちょろっと稼げるのはありがたい
居酒屋の声出しがしんどいお
俺とか新人初心者バイトなのにデシャップ覚えさせられてるし。
右も左も分からないのに配膳はきついわwww
それに比べりゃ声だしは慣れだし、何とかなるってw
957 :
FROM名無しさan:2010/04/27(火) 16:07:22
>>956 この子が何を言っているのかわからないんだけど…
こういう子が居酒屋に長く勤めることができるんだよね…
デシャップ 調理場とホールの間で料理を並べたりドリンクを作ったり
ホールに料理を渡したりするのが中心の人。だったかな?
場所によるけど凄い辛いって言う人が多いねー
新人でそこを任せられるって事は根性を試されているとしか思えない
〜先輩ってどれくらいシフト入ってるんですか?ってきいただけなのになんで料理長に
「あいつは経験者だし君と同等には見てないしそこまでの期待もしてないから」とかいやみ言われなきゃなんねーんだよ
そろそろ新しく入った学生バイトが辞め始める時期か・・・
頼む、一人だけもで良いから残ってくれ
961 :
FROM名無しさan:2010/04/27(火) 17:44:24
最高で何人くらい辞めるの〜?
ホールとキッチンだったらどっちが楽かな?
人それぞれ、ホールキッチンも職場、持ち場によってはきつい
どうせなら自分がしてみたい持ち場をはっきり持って働いた方が良いよ。
楽だからと思って行くくらいならの話ね?
そろそろビアガーデンの募集が始まるな
二度と応募しないけどな!
料理なんかやったことないのに、採用されてみたらキッチンにされた
まあ経験になるからいいよな失敗しまくってやる
966 :
FROM名無しさan:2010/04/28(水) 01:12:05
慣れたらキッチンのが楽
客を相手にしなくて済む
ただそれまでに辞める奴が多い
30歳のおっさんが入ったらみんなは気まずいかな?
Wワークで働いてみようと思うんだけど反対に迷惑なの?
問題ないと思うよ
40近い人も働いてるし
どっかの専門学校から密告のようなかたちで「教職員が未成年の学生らと飲み会を開き、教職員も店舗も未成年者の飲酒、喫煙を黙認している」
という感じの連絡が入って、店長が突然代わった。
970 :
FROM名無しさan:2010/04/29(木) 00:46:05
は〜
鬼の祝日勤務や…
その後は鬼のゴールデンウィーク…
GW休みなしです^^v
今日ヘルプ行ったんだけどさ
帰るときお疲れ様でしたとかありがとうございましたとか一言もなかった。社員以外無視
俺だって来たくて来てるんじゃねーんだからさー
あそこまで感謝されなかったの初めてだわ。普通ヘルプ来てくれたら気つかうしお礼言うよね?
あと初対面でタメ口使うやつってなんなの?明らか俺より年下だしw
昨日皿を割ってしまった…
謝っても店長無言だったし…こえぇ辞めてぇ…
>>972 あるある。同じグループでも店舗によって全然違うから気にするな。
同僚に聞いてみな。「あー、あの店舗クソだよね」って話になるよw
>>973 あるある。辞める気なら店長がミスったら舌打ちしてやんなw
>>973 皿とか6日目で2枚割ったわ
最後のほうで集中力が切れてしまってな・・・
>>969 千葉の八千代でしょ、たしか。
医療系の学校だとか。
977 :
FROM名無しさan:2010/04/29(木) 15:46:03
もう辞めたいからクビにしてくれねえかな?
978 :
FROM名無しさan:2010/04/30(金) 01:13:32
さっさとクビにしてくれ…
当日欠席とかしまくったらいんじゃね
980 :
FROM名無しさan:2010/04/30(金) 03:11:07
誰もが認めるイケメソが入ってきたぉ(。・∀・)ノ
たぶん、ホールの女との関係が次々に広まるだろうw
てか、GWとかマジいらんわ。社会人じゃないしorz休みでもなんでもない。忙しいだけ。
みんなの店は開店からと閉店までの前半、後半だったらどっちが忙しい?
後半は平日2人とかだから客片寄ると普通に朝6時とかなんだがw普通?
フライパン一つでどうやって休日のピークのコンロ回せっちゅうんじゃ
お前が仕込みに使ってるフライパンからその中身どけろ。お前やってるのだから俺が触るわけにいかんだろ
何放置してんだよ
「最近毎日こんなものだ」だ?おまえは毎日これやってて慣れてるからいいだろうけどなぁ
前日深夜の仕込みがさぼってやってないから到底出せないような、ひどく重いメニューでも
使われる食材さえ揃ってれば、たとえ忙しくない時ですら数十分かかるようなのでも品切れしたくてもできんだろ・・・
なんで前日のさぼりを棚に上げて俺怒るんだよ
素直に品切れにしないで、40分はかかるってホールの人に伝えてもらったくせに
結局一時間以上も出せなかったことをホールに言わせたことこそはホールの人に対して悪かったけど
面倒な状況な時ほど俺をコンロに立たせて、結局請求もらえば
あれこれと難癖付けて、やけどの危険がある上に汚れがひどい揚げ場に置こうとずる。死ね
居酒屋のバイトって忙しさははんぱないのに時給が全然上がらないのはなぜ?
店長より働いてる俺が店長より給料が低いのに納得いかない。
社員だと、こうも待遇が違うのか。
5ヶ月の短期のバイト
時給1000円以上だけど
最初は-100円で900円からスタート
4ヶ月目に突入だというのに
皆、未だに900円
店長いわく「まだ一人前のレベルじゃないからダメ」との事
それは間違いなくブラック
悪いことは言わないからやめたほうがいい
典型的な日本流成果主義だな
まだ初めて7日目なのに俺と店長2人でホールまわして
1人休んでるのに店長がアホみたいに客入れてミスちょ
っとしたら叱られまくったよ。
店長がこれやれあれやれうるさいから飯冷めちゃって
また店長に叱られて客からは呼び声うるさいし。
毎晩トイレ掃除は俺だしな。
19時入りで750円で21時から900円。
大体1時〜2時に終わります。
>>987 生の泡が無い状態で提供されるのは客としては嫌だなw
ここ数日ホール中心で回ってたけど楽だ・・・。
デシャップとかまだ初めて間もないやつなんかにゃ無理だったんだ。