【レッドチェダーINバーグ】ガスト　45分提供

どうぞ

ある日私はとある部屋で目を覚ました。薄暗く、物音一つ無い場所だった。前方には、５人の男がそれぞれ柱に縛り付けられていた。
私は直ちにこの奇妙な場から去ろうとするが、足首を頑丈な鎖で縛られとても動けそうにない。そして私は目の前に置かれている一枚のメモ紙に気づく。
そのメモ紙にはこう書かれていた。

「目の前の５人の男の中には一人だけ死刑囚が紛れれている。お前は明日までに手元の銃でその死刑囚を殺さなければならない。
　撃つ前にそれぞれの男に１回のみ質問をすることが出来る。指示通り、死刑囚を殺した場合にはお前をこの場から逃がしてやる。
　ただしルールに違反した場合、その場でお前は命を失うこととなる。」
私は早速それぞれの男に「お前は死刑囚か」と問いかけた。
男A：「私ではない。だから私以外の４人の中に死刑囚が居るはずだ」
男B：「私ではない。だが私は誰が死刑囚なのかを知っている」
男C：「私ではないが、私も死刑囚が誰なのかを知っている」
男D：「私ではない。そして私は誰が死刑囚なのかも知らない」
男E：「私ではない。第一私はこれまで罪を犯したことが一度も無い」

やはり自らを死刑囚と名乗るものは居ないだろう、私は結局ここは５分の１に賭けるしか無いのか、と考え込んだ。しかしその時、私はふと気付いてしまった。そして確信した。誰が死刑囚なのかを。
私は迷うこと無くその死刑囚を銃で撃ち殺した。

すると私の足首を縛っていた鎖は解かれ、私はその部屋から脱出することが出来たのだ。

さて、死刑囚とは５人の男のうち一体誰だったのだろうか？ただし、文章内に登場する以外の手がかりは無い物とする。

条件　�@メモを全員が読んでいる
�A質問の順はＡＢＣＤＥだ
�BＡＢＣＤＥはもっとも合理的な判断をする
�C死刑囚は嘘をつくかも知れないが、死刑囚以外は本当のことを言う

>>2
いきなり意味分からんもん貼るな。

てか答えあるかそれ？

Q、面接で履歴書はいりませんか？
A、いりませんが間違っても履歴書もっていったほうがいいですか？と質問しない

Q、デブなんですがガストで働けますか？
A、サイズは６Lまであります

Q、給料はいつ閉めいつ払いですか
A、月末閉め１５日払いです 但し１５日が日曜日なら１３日払いです

サラカン…サラダカウンター 主にデザートやサラダお店によりますがスパゲティーもつくります
ＩＮ …主にフライヤーや鉄板の調理をします
ＯＵＴ・・・サラカンまたはデシャップのこと（店舗によって変わります）
デシャップ…ライスを盛ったりバーグにソースかけて出したり仕上げ作業です
K…キッチン 厨房
F…フロア料理運ぶ下げるレジする クレーム対応
ＲＳ…配達

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>>1
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　　　(っ囗と) ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ　＼ 　　　/　　(　　 )やめて！／　　　　( ﾟωﾟ　)　支払いは任せろー
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　 　( /￣∪　　　　_＿　lヽ,,lヽ　　 ∧∧∧∧　 ／　　 　　　　/　　(　　　 )　やめて！
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|￣￣￣|￣￣|＿　|_|＿|と　 　 i. ＜　　　ジ　＞　　 　　　　　　　　　しーJ
|＿＿＿|＿＿|＿|　 |_|　　しーJ ＜　財　ッ　＞　　　　　　　　　
―――――――――――――＜　布　ク　＞―――――――――――――――――――
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　＜ の　テ　＞＼　　　　　　/＾`''-..,
　　「バリバリ〜〜♪」　　　　　／＜ 予　 ｌ 　＞. 　＼ 　　　//　　/｀〉ﾞ'.,
　 　　／■＼　　 ／■＼　　／　＜　感　プ　＞　　　.＼　//　　/　/ ;;::|
　 　.（　´∀｀）　 （　´∀｀）／　　　＜　 !!!　式　＞　　　　 //　　/　/ ;;:::/
　　⊂　　　　つ⊂　　　／　　　　　＜　　　　　＞　　　　　ﾔ,＼/　/　;;::/
　　　.人　 Ｙ　　　人／　　　　　　　　 ∨∨∨∨　　　　　　ﾔ,　V/　;;::/ ミ　ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ
　　　し'（＿）　　 ／　　乗せてやんよ！ 　.,... -―――――ﾔ, //7::/　　＿＿_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,..-''"（´･ω･｀） 　　　　ﾔ,/_;;:::/ヽ､＼皿#,,＼
　　　　　　　　　　　　　　,,.. - ''"ﾞﾞ;＞ー―---――;=''''"゛゛⌒ヽ,￣ｨ7 　/〉　　''´￣`i　マジック
　　　　　　　　　　　　,,. '"　　,,. '"　　　　　　　　／　　　　／　　　ヽｪｿ　乃▲　/,r'⌒!' 　テープ式！？
　　　　　　　　　　∠二フ／_＿＿，＿＿＿／∠二フ／　　r'⌒ヽヽ＿/´　　 // ∩ ｉ 　　 lヽ,,lヽ
　　　　　　　　　〔｀ﾞ`ー―――――――――'''''"ﾞ´ 　　/ ∩ |　 ￣＿＿＿!/ノ ∪ﾉ 　　(　　　 ）
　　　　　　　　　　〉同〉―― [二二] ―――ｊ同＞=:;つ＿ﾉ　∪ﾉ／￣ 　　｀ー―''´ 　　 と　　　i 　

禁煙の通達きてねーぞ
つーか今度の差込メヌーめんどーだな

次の差込なんなの！？

てっぺーカレーのことじゃないやろな！
いまさらないわな

10種の野菜がどーとか書いてあった気がする。

10種の野菜なんちゃら和風バーグ〜とかだったような
女性客がターゲットだそうだ

和膳やらデザートやらオムライスやらあんかけやら
んで今度の差込
サラカンつぶれるorz

サラスパの店は死ねるなｗ

しかしあんなの出るのか？
春野菜和膳のメインだけみたいなもんじゃん

いいから新パフェをだせと
ブドウパフェをだせと

委員会のレポｷﾎﾞﾝﾇ
ガストは変わるの？

初めてもうすぐ一ヶ月なんだが
ソースをどうするかいまいちわからん
なんでかけたりココットいれてかけなかったりなんだ？
なんかわかりやすい法則とかないのかと・・・

そんなのすぐ覚えられるだろ
覚える気がねーだけ

わからない事があったら速攻聞け。
わからないことをわからないままあやふやに仕事しないほうが良い。
まだ1ヶ月なんだから何を聞いても大丈夫だ。
今のうちに一杯聞いとけ。
わからない。理解できない。なんだこれ。等思った事は全て聞いていい。
聞いて理解できるなら頭に叩き込む。頭が弱くて理解できないなら、
言われたとおりにメモを取る。
1ヶ月以上たって2ヶ月3ヶ月になると、そんな事もシラネーのかよ！ってなるぞ。
聞いてないだぁ？自分から聞け！ってぶっ飛ばされるぞ！！！

高崎駅前のすかいらーくが,おはしガストになってた。

終電で乗り越しちゃった時の始発待ちで、よく利用してたのに、ちょっとショックです。

>>17
>>18
レスサンクス
覚える気はあるんだが
何かしら法則があったら覚えやすいのになって思っただけ
まぁ頑張るよ…

教わってから自分なりにやりやすい方法を考えてみればいいんじゃね
キッチン内に自分用のメモ張っちまえば？
わからないのからって言っとけば許してくれると思うし。
日報に書けばいい。
「なんでかけたりココットいれてかけなかったりなんだ？
なんかわかりやすい法則とかないのかと・・・正直よくわかりますん！」
とそのまま。誰か優しい人が教えてくれるよ。
わかんないことあったらほんとにガンガン聞いて良い。
わからないままやられたら自分も困るし回りも困るだろ？
自信もって仕事できるようになろうぜ。

新メニュー作ってみた
バーグカレーよりかはマシだなｗ

【アルバイト】ガストのキッチンとその他初歩的ことについて

1.高校生ですが、学校の許可無しでは採用してくれませんか？
2.キッチンの業務内容を具体的に教えてください。また1人でいくつかの役割をするのですか？
3.従食はつけないほうが良いですか？
4.給与より天引きされるのは、税金などを合わせて毎月いくらですか？（従食は除けてお答えください）
5.昇給のタイミングを教えてください。
6.最大2カ月の研修期間があるそうですが、本当に2カ月もするのですか？
7.面接を受けるときに、良い店長か悪い店長を見抜くには、どうすれば良いですか？
8.面接を受けるときに、聞いておいたほうが良いことはありますか？

以上8点ですが、よろしくお願いします。

【アルバイト】ガストのオープニングスタッフについて

11月11日にオープンするガストにバイトルドットコムで応募しました。
それで質問です。
※オープン予定の店舗には現在、バーミヤンが入居しており現在も営業中です。バイトルドットコムより来たメールにはバーミヤンの電話番号が記載されていました。たぶん、バーミヤンの売り上げ不振でガストに衣替えするのだと思います。

1.オープニングの準備はオープンの何日前から開始するんですか？
2.まだ開店していないので、面接はどこでするのですか？
3.オープニングスタッフはオープンまでどのようなことをするのですか？
4.まだ開店していないので、電話連絡はどこから来るのですか？
5.オープニングスタッフ募集なのですが、僕は高校生なのでオープンには立ち会えません。それでもOKですか？
6.既存の店舗とオープニング店舗では、既存の店舗でバイトする方が良いですか？
7.何かアドバイスがあれば、よろしくお願いします。

以上7点です。回答お待ちしております。

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

答える奴いるのか…？

バイトスレで聞いた方がいいとは言ったがマルチポストしろとは言ってない。
同じ質問する前に回答をちゃんと読み返せ。
少しは自分の頭で考えて判断しようとしろ。
何でもかんでもバイトが知ってると思うな。
直接面接なり電話で聞けばいい事ばかり。
そもそも知ってどうするのかと言う内容が多すぎ。
あーでもないこーでもないばっか言ってないで自分で体験して学習しろ。

以上７点ですが、要約すればウザイという事です。
正直、こいつ落ちればいいのに思った。

>>23
8.…上記7点

高校生で税金取られるとかどんだけ働くんだよｗ
天引きの意味分かる？つかそれくらい勉強しろ。

キッチンの仕事内容なんて店に採用されてから教われ。
1人で全部担当することもある。
料理だけでなく、他にもたくさんあるし。

従食は高校生は取らなくてええ。


つか何でいちいち聞くの？
内容によってはガストでバイトすんのやめよー、って思ってんのか？
そういう奴はガストじゃ続かんからやめれ。

長い
三行以内じゃないと
読めない

従食をしってることにびっくり

>>23-24
これmixiにもあったよ

よく釣れたね

はい次

>>23-24
死ねばいいのに(´^ω^｀)

マルチポストになるのかね？

>>23-24
ファミレス板でも聞いてた奴か？
その中で重要なのって学校の許可云々って奴の1だけじゃね？
学校が禁止してたらどこいったってダメだろ。
後はどうでもいいよ。働いたらなんとでもなる。つうか質問多すぎ。もっと絞れ。
個人的には7番は、面接してる時にあえて相手の目を見るといい。
目力ってほんとにあるから。仕事できるか出来ないか。ってのは
話し方と目を見ると大抵わかるんだよ？
笑顔で話す個所。真顔で放す個所をきっちり分けれる人。

マルチに反応するカスも荒らしと同類

ガストかバーミヤンに応募しようか迷っているんだけど、ガストってフロアは料理提供、オーダー、レジ以外に何かやりますか？

デザートとか作るのはフロアですか？

>>36
楽したいなら他にいけ
なぜにわざわざ遠まわしに聞くかね

>>36テンプレ嫁 でぶ

パソコンや携帯の電源を使っている客に
｢売り物じゃないのでご遠慮下さい｣と言ったところ
店長から許可をもらったとのこと！？
店長に確認すると客から｢電源使っていいですか｣と断ってきたから電気泥棒にならないとか。
そーなんだ。
客に注意するのが私の楽しみだったのに。

>>36
バミはデザートＦの仕事って聞いたような

ロイヤルホストはホールがやるんだっけ？

ジョイフルはホールが作るって聞いた

何だかんだ言いながらも答えてやってるオマエらいい奴

>>39
そりゃ店長がOK出したんじゃしょうがないんじゃないの？
まぁその電気代を出してるのは会社だから本部に言ったら店長が怒られる可能性もあるけど。
それに使ってる客全員が店長の許可もらってるわけないから普通に注意していいんじゃね？

いっぱい質問しといて結局mixiでこの発言だからな。
＞2chは信用度低いですからね。こういうところの方が良いかなって判断したまでです。

誰かがコピペしたのかと思ってたら本人だったのね

Ｆ一人営業で何人まで回せる？もちろん入り方もあるだろうけど。
忙しい時は水飲む暇も無くて倒れそうになる。

>>47
俺は最高でもディナー(18-22)で80人ちょいだな
馬鹿な店長がレイバーコストケチって接生上げるために
平日ディナーのＦを１人にするもんだから80人を１人で回す羽目になったりする
水飲むどころかバッシングも出来ない
ただただオーダリングと料理・レジに追われる
まぁその後店長に直訴してディナーのＦを２人にしてもらったけど

急に来れなくなった奴がいて一時間で約４０人を一人でやらざるを得なかった。
(４０分たった時点でもう一人来たけど新人でオロオロしてたし、
　店内は落ち着き始めていたので実質あまり意味なし)
ディナーが始まる１８時台で帰る客がいなかったから良かったものの
レジが着てたら潰れたな確実に。

自分もディナーで80〜90
同じく下げものは手をつけられん
最低限のサービスしかできない

>>48>>50
レスありがと。
自分もディナー80人入ったらいっぱいいっぱいになっちゃう。
うちの店で５年やってる人の営業を観察してたら、スムーズに回してるんだけど、かなり適当な接客でさ
あんまり真似したくないんだけど、だんだん適当になっていく自分がすごく嫌。

へぇ俺のレスは邪魔だったんだ
分かったよもう二度と来ねぇよ

俺、この戦争が終わったら来月から従食とるのやめるんだ・・・・

よく考えたら４時間程度なら実質時給800円程度で働いてることになるのな・・・・
でも十三穀米にトロロかけるとおいしいお(´；ω；｀)

おれはディナー１３０が最高
一時間では７４人入ったときあった
完全やられた

>>44
一度でも店長がOK出したなら私はもう注意しにくいよ。
無断は×、先に一言言えば○とか何かへん。


>>53
「今日の従食あげる」って、よくキッチンの男子からご馳走？してもらってたな。
おかげで太ったぞーｗ

Fの女ってよく奢ってもらってるよな。
決まってルックスが良い女が奢ってもらってる。
社員から、俺特製！とかいって色々つけてやってるみたいだよ。
可愛い子は得だな。と見てて思う。ちなみに俺は男だぞ。

>>56
おばちゃん勢を見方につければ怖いものなしだ！

昨日人妻にしゃぶられたよ

>>52
見落としてた。ごめんね(´･ω･`)

俺んとこ休憩中とかドリンクバー飲めないんだが、普通なのか。
定時で帰れるから楽でいいんだけどさ

>>60
一応ティーパックやジュースの類以外なら飲める筈だけど
俺はよくコーヒーに余った牛乳入れてカフェオレにして飲んでる

>>59
いいよ、来ねぇから！

>>62来てんじゃん！

マジでもう来ねぇ！

>>61

×ティーパック
○ティーバッグ

試飲できるのってアイスティー・アイスコーヒー・日替わり茶・ブレンド・アメリカンだよな。

>>61
牛乳ってあまるか？

>>64
じゃあ俺も来ねぇ！

絶対に自分で取りに行かない豚がいるんだけど、どうにかならんかね。
「アイスティー２コ２コでお願い」って、エプロン外してるんだから自分で取りに行け豚。
ミルク２コガムシロ２コなんて入れてるから豚なんだよクソ豚。少しは動け豚。

>>66
横レスだけど
牛乳は全部吸い上げられなくて少し残ることあるよ。
ドリンクバーの前で交換するから
お客さんの前で残った分を新しい牛乳パックに移し変えるわけいかないし。
私は余ってたら捨ててる。

>>61んとこはSAの冷蔵庫に入れてるのかな。
もったいないから使いきるのがいいよね。
いいか悪いか判らないけど。


>>64>>67
ｗｗ

>>68
「ちょっと待って」と最終下げに行って忘れた振りしてしまえば
自分で取りに行くかもよ？

私はわざとじゃないけど時々忘れる。
２コ２コって言い方も同じだー。

>>70
本気で忘れてると他の人に頼んでる。
絶対に自分では行かないし、忙しい時でも見つけては空気読まないで言ってくる。

つーかあの豚以外に２コ２コって言う奴がいるとは・・・。驚き。

牛乳はグラスに入れれば殆ど吸い上げてくれるよ。
すぐ換えに行かなきゃならないけどね。

>>68
フロアの格好じゃなきゃ行けないんじゃなかった？
ところで私服で取りに行くのって駄目だったんだっけ？

>>65
訂正どもです

>>69
補足thx
そうだよ、牛乳交換したらSAの冷蔵庫に入れといて
従業員のコーヒーやアイスティーに再活用してる
うちは店長もやってるからクルーみんな普通に使ってるけど実際はダメなんだろうな

>>72
グラスに移し替えてるんだ。
残りは約2杯分だから、またすぐ交換になるよね。
やっぱりパスｗ

確かに・・・フロアが取りに行くようになった気がする。
しかしまた私服で取りに行く人も増えてきたわ。

うちにはコーラとか普通に飲んでる古株のおっちゃんがいる
勿論店長は知らないｗｗｗ

コーラ、ココア類もOKにしてほしいよね。
何杯もガブガブ飲むわけじゃないし。

自分が客の視点だったら何となく…私服でする方がいいな、印象として。

ガストのココアって甘いだけで美味くない

従業員用のドリンクバー価格つくればいいのに。
５２円ですら元が取れるんだろ？
社食で何か頼まない限りセット料金にできないから
２５％引きでも高くついてしまって誰も利用しない。
安くすればタダ飲みも減るよ。

>>72
私服とK制服は禁止のはず
うちは関係なく行ってるが

RSはどうなるんだ？

>>80
上着脱げばフロアとかわらないだろ

自分が働いてる店はコーラとか普通に飲んでるぞｗｗｗ店長も飲めばいいって言ってくれるしｗｗｗ
　
ただ部長が来たりする日はダメ

一緒の時間に休憩、上がりだったらついでに持ってっても構わないけど、お会計が終わって戻る一瞬の隙を
見計らって「２コ２コでおねがぁーい(はぁと」とかほんとやめてほしい。
なんか色々と溜まってきた。明日文句言ってやる。

>>81
まあ黒ズボンに赤ポロだし、従業員なのはわかるからな

>>83
うざいなぁ〜ｗ

でもキッチンの人間はフロアに頼むのが元々のルールだったら仕方ないんじゃない？

>>83
優しくしてやれよ。相手がブスでデブでブタだとしてもだ。
モテル男は可愛い不細工豚体系男女問わず皆に優しいんだぞ。
そして「余裕」を持っている。これが非常に重要。
周りの人を良く見てるから空気読めて気を使える。
毎回それを言われるなら言われる前に持ってってやんだよ。
「おつかれー。２こ２こだよね？」って声賭けと一緒に出してやれ。
あの糞やろう！そんな文句言ってやる！って微塵にも思わないもんだよ。
仕事でも同じだ。余裕をもって仕事する奴は仕事が早くて出来て周りにも目が配れる。
余裕がないとテンパって周りが見えなくなる。

所詮バイトだし、仕事のことでイライラするのも勿体ないよな

>>87
惚れたぜ乾杯

うちの店に新型インフル上陸するかもしれんくてｵﾜﾀ
バイト1人が感染濃厚、接触者はバイトと社員が1人ずつで今日も入ってるという
明日から学校始まるのに移されたらたまったもんじゃないわ

従業員が感染したら営業停止なんかね？

>>90
ウチKの女の子が一人感染してるけど別にそんなことないぞ
ただWSに完全に穴空くからキッチンが大変そうでメシウマｗｗｗ
・・・かと思ったら被害がFにまできてメシマズ

うちのところは自分入れて４人目。新型かかって出れなくなった人がいたから、その代わりで入る予定だったのに自分までかかってしまった…
７連勤だったのにまじ申し訳ない(´・ω・｀)

>>91,92
そうなんか。埋められる人がいれば問題ないのね
ただ感染した人が全時間帯入る人でさ
トップ〜ディナーの俺とディナー〜ラストのベテランの人にも危険が及んでるんだよな
もしこの2人が食らったらどうしようもなくなるわｗ

従食で納豆を食べてぼめんね
臭くしてごめんね

忙しくしてるキッチンの人に申し訳なくて従食を食べずに帰ることが多いフロアです(´･ω･`)

金取られてんだから食べなって

従食について質問。
何食べても同じ値段？(おかず+ごはん、ドリンク)

同じ値段。複数は頼めないよ。
詳しくはストコンの文書管理→人事で。

>>98
そうなのか、サンクス！
ごはんと一緒に食えないのは残念だ。

一品＋ご飯な
いくらなんでもバーグ頼むとご飯つかないなんてことはないだろｊｋ

>>95
忙しくても従食くらいいくらでも作ってやっから気にせず頼め
伝票が並びまくりで彩り丼とか入れられたときはさすがに放棄したがｗ

サラカンとデシャが出来るようになってきたので次はＩＮ(スパ含む)を担当することになった。
展開表は頭にあるんだけど、料理の優先順位や組み立て方が全然分からないから伝票が重なったら死ぬかもしれんｗ
しかも初ＩＮの日が休日のランチ‥
３人(サラカン、デシャ、ＩＮに各１人ずつ)しかいないからみんな自分のことで精一杯だろうし誰も助けてはくれないだろう‥

>>102
鳥、レンジ、フライって習っただろ？
それで組み立てればいいのさ。

いまＦだけどＫもやりたくなってきた。Ｋ楽しそう。

INが一番大変だけど一番やりがいあるしたのしいな

0UTは料理が流れて来ないと仕事にならないし、INが営業弱くて流すの遅かったり流れてくる順番ばらばらだったり抜けあるとイライラ
フロアとキッチンの狭間でイライラ

サラカンはデザートラッシュイライラ
フロアからの請求イライラ
INが流すの遅いと和膳物とかたまってイライラ
INが営業強ければ提供時間も全然違うし
「待つ」ってことがほぼ無いし

あー仕事したいなー

最近、時々フロアを回るのが空しくなる。
キッチンで黙々と作業してみたい。

ＩＮは流すだけだから楽
ｻ/ｶが一番きっつい！
一人営業してるとよくわかるべ

従食かー、Ｋの仲良い奴がいるときは半分自分で作ってるな
無論暇な時限定だが作り方だけ教えてもらいながら自分で焼いて流してる

そういや最近グリル系ばっかだな、スパゲッティも挑戦してキッチン引っ掻き回してやるかｗｗｗ

あの子真面目すぎて引くわって言われてたのは知ってたけど、とうとうイジメにまで発展してきて行きにくい‥orz
誰か大阪兵庫辺りで人手の足りない店あったら紹介してくれないか。

お前は俺が守ってやるよ
だから福岡市に来るんだ・・・

籍だけ置いて他店に逃げや。人手の足りない店はいくらでもあるぞ。

>>109
何かされたの？

>>109うちにはマジメはいいけど忙しい時にマイペースなフロアの大学生がいる
いじめると逆恨みして刺してきそうなんで必要以上には注意しないがとにかくとろい
もっと急ぐ努力をするだけでいいからしてほしい

あれがゆとりってやつか…

怒る前に呆れる前に仕事の出来る自分がカバーしてやるとか考えられんのか。
カバーして直らなかったら、俺がカバーしてあげてたの気付いた？なるべく急いで下さいね。と注意。
それでもダメならおせーよチンタラすんなカス。さっさとしろよいってこい。と直々に言う。
それでもダメなら直らないな。俺には無理という事で他者にバトンタッチ。
仏の顔も三度まで。1回で頭ごなしに注意はダメだな。
トロイ奴は自分の世界を持ってるから怒鳴り散らしたら逆効果。

>>107
サラカンにスパがあるタイプの店ですね。わかります
そりゃイン楽だわ

今日ハンバーグ投げつけられた
営業遅くてすみません
でもマジでもう無理・・死にたい・・・

フロアはどんなに忙しくても笑顔を絶やさず常に余裕を持って優雅に動きたい
しかしそんなことしてたら「おせーよチンタラすんなカス」なんて言われかねない

ジレンマですな

ハンバーグ投げつけるとか意味わからないｗｗｗ
ヒステリーなババア？ｗ
頭おかしいなｗ

>>116
我慢してまで働くなよー
チクれチクれｗ

>>116
上にチクって辞めていいレベル

>>117
それ自分も最近悩んでる。
仕事は見えないところでマッハだから遅くはない自信はあるが。

人間関係もgdgdで嫌気がさしてきたのもあって、仕事は楽しいのに何か疲れる。

>>116
投げつけられたハンバーグはその後スタッフがおいしくいただきました

ぎゃあぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

>>102
S2か？客数がどうあれINスパ1人はかなりきついな
こないだも本来2人でやるとこを1人でやったら提供30％台だったｗ
>>109
うち来い
とろい奴ならやたらいるから勘弁してな

真面目が理由で虐めってどんだけゴミ集団なんだ…。

>>109

>>123
30％て‥‥
おまいがそうとう営業弱いことはわかった

他人のせいや「しょうがない」って気持ちでいたら営業力上がらないぜ

嫌な気持ちにさせたらごめん

>>126
いやいやｗ
土曜ランチのINスパを1人ってどんだけきついかｗ
確かその日も200くらい入ったはずなんだが
別の週に出来る社員が同じことやったらやっぱり30％台だったわけだ
よほどの奴じゃないと死ぬぞｗ

盆休みにINスパ2人でやって250人100％出したこともあるんで
全然強くないけどもそんなに弱くはないつもりでいる

>>127
伝票分けてないの？

>>127
いやいや
あの文章で土曜のランチのこととは判断できないから

なに、不幸自慢？ｗ

自分だけ何でこんな目に、って言うやついるよなぁまったく

何百やっても時給かわらん 乙

>>109
マジで人足りてないので来てください＠大阪市内

すいませんが、給料日って何日ですかね？

>>133
　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　ヾミ || || || || || || || ,l,,l,,l 川〃彡|
　　　　　V~~''-山┴''''""~ 　　ヾニﾆ彡|　　　　　　　出す・・・・・・！
　　　　 /　二ー―''二　　　　　 ヾﾆニ┤　　　　　　 出すが・・・
　　　 <'-.,　　￣￣ 　 　 _,,,..-‐､　〉ニﾆ|　　　　　　　今回　まだ　その時と場所の
　　　/"''-ﾆ,‐l 　　l`__ニ-‐'''""` /ニ二|　　　　　　　指定まではしていない
　　　|　==＝､!　　`＝====､　　l =ｌべ=|
.　　　| `ーﾟ‐'/　　 `ー‐ﾟ―' 　　l.=lへ|~|　　　　　　　そのことを
　　　 |`ー‐/　　　　`ー――　　H<,〉|=|　　　　　　　どうか諸君らも
　　　 |　　/　　　 ､　　 　　 　 　 l|__ノｰ|　　　　　　　思い出していただきたい
.　　　| ／`ー　~　′　　 ＼　　　.|ヾ.ニ|ヽ
　　　 |ｌ　下王l王l王l王lヲ｜　 　|　ヾ_,|　＼　　　　　つまり・・・・
. 　 　 |　　　　≡　　　　　　　　　|　　 `l　　 ＼__　　　我々がその気になれば
　　　　!、　　　　　　　　　　 _,,..-'′ ／l　　 　 |　~'''　 金の受け渡しは
‐''"￣|　`iｰ-..,,,＿,,,,,....-‐'''"　 　 ／　 |　 　 　 |　　　 10年後　20年後ということも
　-―|　　|＼　　　　　　　　　 ／　 　 |　　　 　 |　　　可能だろう・・・・・・・・・・ということ・・・・！
　 　 |　　 |　 ＼　　　　　　／　 　 　 |　　　　　 |

>>133
月末締め15日払い

>>135
ありがとうがざいます！！！

GTとBMの掛け持ち勤務してたんだけど、ついにうちの地域にも業態転換の波が押し寄せてしまった……来月からGT２つの掛け持ちになりました(^_^;)

しかし同じ町内にGTが２軒、OG１軒て……(BMとOG〜元SY〜は隣り合わせ、GTから徒歩５分くらい)
お客さんにも「えー、なんでわざわざ同じ店をこんな近くに？」って苦笑いされてる。
工場の都合云々もわかるけど、お客さんの取り合いになったあげく共倒れになりそうでいやだなぁ……

GTとかＢＭとかＥＤとかなんなんだよ

>>137
仙台ｗ

おいしい水がおいしくないという事が発覚した

何を今更

おいしい水甘いよね

人妻なんだけどかわいい人がＫで入ってきた。





出勤5日目で無断欠勤

　ばっくれでやめなければいいんだけれど

完全バックれ確定

この店辞めるのには７日前に言わなきゃならないみたいだけど、やめたいって言った後に入ってるシフトには出なくていいのかな？
時間も少ないし他から是非来てくれって言われてるし辞めたいんだ
仕事は嫌だけど人がみんないい人でなかなかやめられん

>>145
一週間前に辞める旨伝えたらその一週間は出なきゃダメでしょ

>>146
辞めるって言った後働くの気まずいですね………

バックレちまえよｗ
二度と店いかないんならさ

>>145
ナカーマハッケソ！
なんかもう行くの嫌だ
そのうちガストに殺されるわ

>>142
薬局で売ってる粉末のカルキチェッカー入れたら
まっピンクになった。水道水と全く一緒の濃度。
(ちなみに交換時期数ヶ月過ぎたブリタ水でも無色のまま。)

ってかガストのバイトって続けて意味あんの？ww

お前がいる意味は無いね。

>>149
大変ですね…
早くスカウトうけてるスタンドに行きたいです
>>151
自分高校生のゆとりなんですが色々と勉強させてもらってますよ

ガストで掛け持ちするならどんな職種がいいですかね??
土日はガスト行こうかと思ってるんですが･･

木曜日にはじめてあった新人が金曜にはバックレてた。

最近のゆとり世代はほんとすぐ逃げるな。

社員に補充して帰れといわれただけなのに

今度面接受けたいんですが志望動機なんて答えましたか？
参考までに教えて下さい

んなもの聞かれなかった
持って行った履歴書をテンチョーがガストの履歴書に写してる間にシフトの話をしつこく聞いてきただけだった(志望動機は空欄)
んで翌日採用された

リブロースってターナー使ってる？

>>156
考えてったのに聞かれなかったよ。
ガストの履歴書には志望動機欄が無くて、週何日何時間働きたいか、月何万くらい稼ぎたいか
フロアとキッチンどっちがやりたいか、聞かれたのはそのくらいかな。
志望動機は悩むね〜。

>>139

あら、ばれちゃったｗｗ

>>157>>158
志望動機聞かれないんですか！
意外ですね
店舗によって聞かれるところもあるのかな？

>>161志望動機より死亡動機考えときな

>>158
ひっくり返すのも盛り付けるのもターナーだがな

今日、可愛いJKが面接に来た。
バイトから帰って早速２発ヌいた。

教えんのたのしみだわ

>>164
可愛い子にはガストは続かない法則

>>162
1人営業での、トリプル攻めだな

可愛い娘もイケメンも続かんな
あ、イケメンくんが辞めてったのは俺のボディタッチが多すぎたせいか

薬物中毒がガストで働いてるな
３１歳の♀がキッチンにいた
スッキリ見てたら写ってた

>>167
かわいこちゃんとかイケメンは恐らくリア充友達が欲しいんだよ
ガストにはそういうのはいないから、いないとわかったらすぐ辞めていく。
ファミレスバイトだからそういうのを期待してくるんだろ。
バイトなんだからそういう楽しみがないと続かないよな。学生なんだし。

うちはイケメン多くて俺の肩身が狭いんだけどな
女の方は・・・何も言うまい

>>168
俺も見た
なんとも言えない気持ちになったw

フロアは100％女で可愛い子多いがキッチンはおっさんばっかなんだけど

俺んとこはKが主婦、高校生♂。
Fが主婦、高校生♀だな。

ﾌﾞｻﾃﾞﾌﾞ大学生♂でFやってる俺は異端児。

うちのＦは美人が多い。店長が顔で採ったっていう噂。

>>174
フロアは顔で選ぶのが普通だろ

えっ

第一印象は大事だよね。
お客さんにクレームつけられやすい顔（NG）とかあるし。

ファミレスが顔で選ぶか？
カフェは選ぶそうだけどな　まぁオープンテラスとか客ですら選ぶらしいから

申し訳ありませんが不細工な方は入店をお断りしております？

　　　　　　　　　　　ﾊ,,ﾊ 　
　　　　　　　　　　（ ﾟωﾟ )　
　　　　　　　 　／ 　　　　｀ヽ.
　　　　　　　__/　 ┃)) ＿_i　| ｷｭｯｷｭｯ
　　　　 　／　ヽ,,⌒)＿__（,,ノ＼
　

　　　　　　　　　　　ﾊ,,ﾊ
　　　　　　　　　　（ ﾟωﾟ )　　
　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　　ﾄﾝ
　　　　　_（,,)　お断りします　(,,）
　　　 　／　|＿＿＿＿＿＿＿|＼

ファミレスのフロア如きが容姿重視で選ばれたんじゃたまったもんじゃないわな

不細工よりは良いだろ

かわいこちゃんがお客に愛想振り撒くだけでリピーター確実。
あながち嘘ではない。
不細工だと印象に残らないけどかわいかったら印象に残るだろ

不細工でも愛想が良ければ別に気にならないだろ
俺がストライクゾーン広いからそう思うのかもしれけど

愛想の良い不細工と愛想の良い美人なら当然愛想の良い美人が良いけど
愛想の良い不細工と愛想の悪い美人なら愛想の良い不細工のが良い
愛想の悪い不細工は存在価値ｎ（ｒｙ

Fのナイトに かわいい子が入ったら 客も増えた

>>186
オカズが増えて良かったんじゃね？

大学生なんだが、正月2週間くらい実家に帰るから休みたいとかおｋなの？
前のバイト(レンタル)で店長に話したら話しただけで険悪な空気になったから聞くの怖いんだが

>>188
私生活を大事にしろよ
所詮バイトはバイト。大切なのはメリハリだぞ

>>188
その程度でダメとかいうなら辞めちまえ
私生活犠牲にしちゃ本末転倒だ

>>188
休めるか？休めないか？じゃなくて、みんな休み希望出すから１番早く言えよー

>>188
面接の時に「盆・正月は出れますか？」って聞かれなかったのか？
誰にしわ寄せがくると思ってるんだ？
こんな学生大迷惑。（ﾟ�听）ｲﾗﾈ

>>192
社員乙

>>188
正月ってレンタルの客増えるに決まってるじゃないか。
上数名の意見には俺は賛同しない。
ファミレスだってみんな休み取りたがるんだから
大事な時期に２週間も休むんだったら、
違う奴いれるからもう要らないと言われても仕方ない。
数日休めればいいと考えられないか。
そんなに私生活が大事なら辞めると言う選択肢もある。

ちなみに俺も準社だ。こういう事に正社も準社もないだろ。
どうやって年中無休の店が成立してるのか考えられんのか。
休みの相談する事自体はいいと思う。それで休めたら堂々と休めばいい。
だが、たかがバイトだから二の次、私生活最優先という考え方は幼稚だよ。

黙って働けよ社員

>>195
レッテル張りしか能の無い文盲に用はないよ。

今出てるシフト分で辞めたい…
１１月１６日分まで出てるんだけど辞められるかな？？
でもすごく辞め辛い雰囲気(´ー｀)

たかが二週間ぐらいの休日いいんでないの？
そりゃずっと出てくれたら嬉しいだろうけど、学生がたまの長期休みに親の元に帰るってのに駄目だ許さないって言うのは人格を疑うし、
そこでクビにしても、また求人出して面接してシフトを長期休みの後まで組み直してってのは余計めんどくさいと思うわ
それだけで二週間は余裕でかかるだろうし
普段から素行が悪いとか元々そんなに入ってないとかならわかるけど

>>197
やめたいんだから理由つけてやめたらいいじゃん
調べられるわけじゃなしどんな理由でもつけられるでしょ

>>197
11/16までワースケ出てることにびっくり！ うちなんて いつも5日分ぐらい…

お前ら有休もらってる？

言わないと店長って黙ってるよな。使わせたくないのかね。

11時から12時まで一時間休憩だった。
休憩終了の勤怠を55分に打ったんだが、するとその日の労働時間が5分多くなっていた。
56分以降に打てば良かったのかな。

>>196
社員乙です。

>>201
気にするなら申請書だせばいいじゃんｗ

今後は申請書が月に５０枚超えると監査でマイナスになるらしい。

自分は盆正月には普通に休みもらって、実家の方のガストで働いてる。
実家からめちゃくちゃ近いしこっちのが楽。

まだバイト初めて数回なんだが、バイトに入るときいっつもFに客と間違えられる
裏口から入るってのは都市伝説だったのか

>>206
自分も最初のうちはそうだった。今もたまにあるけどｗ

俺客になりきってそのまま奥にはいる
新人Ｆはアワワ

「いらっしゃ…なんだ」とがっかりされる

俺彼女無しの高校生なんだがクリスマスにバイト出させてもらったらどんな目で見られるかな？
なんか嫌なんだけどｗｗ

>>210
そんなに関心無いよ

>>210
高校生は黙って寝ろ

つか誰もお前さんのことなんぞ気にしないから心配すんな

不細工工房がクリスマス出勤しててもなんも思わんわｗｗｗ
イケメンならこっちからアプローチかけちゃうけど(*´Д｀)

さすが日本の底辺飲食業のスレ
殺伐としておりますなぁ

働いてる人も底辺ばかりだからね

一昨日にバイトの応募で電話かけたら店長がいないから後日かけ直しますって言われたんだが電話こない

忘れられてるから自分から掛け直しなさい

かけ直すとかあるのか
いついつに出勤するからその時またかけてとかじゃないの

連休かもしれないじゃん

店長がいなくても面接出来る日程を取るのが普通なんだけどな…
電話に出た準社員がダメなやつだったんじゃないの？
やっぱり掛け直した方が良いと思うよ

>>220
了解

洗い場とINの往復がきつい
伝票に気づかない気がついたら食器山盛り
しかしなーんも知らん初っぱなからいきなりINで肉焼くとは思わなかった

>>222
日本語でOK

読解力がないな

だいたいわかるよ

愚痴なんです

やい

一日10時間以上のシフトってどういうことだ

実働何時間よ

八時間半だな
朝から晩までとかどこの社員っすか

うちの店舗はみんなライン削られてるから羨ましい限り
早上がりだったり休憩延ばされたりやってられんorz

>>222
フロアの動線に比べたらなんてことないやい！

>>226
休日なんて皆そうじゃね？

社内販売の餃子ってバーミヤンの餃子？

すいません、明細の出し方を教えて頂けませんか(x_x;)店のおばちゃんに聞いたら、無言で出してくれて、どこいじるのかさっぱり…

>>233
一度出したらもう同じ月のは出せないから、来月の10日くらいまで待て。
そして前回とは違う相手に出し方やパスの設定方法を訊け。

>>228
別に普通だと思うが。
今まで4時間とか入ってなかったなら異常だと思うのかもしれんが。

>>233
3→19→7

この間9:40とか働いたから超過ついて部長に怒られた。
主婦がいきなり休みだっていうから代わりに出て、休憩も余分に取れなかったんだい…。

しかしそうすると拘束が12時間近くか…。

出逢い求めて行くわ

>>236
超勤付いて怒られるのか
ひでー部長だなそら

うちの店休日なら10時間労働なんて何人もいるし
最近は日曜に10〜21時で入った後月曜5〜14時とかやってる俺
金貰えるとはいえたまんねーわ

>>238
俺は19〜5時のあと11〜22時だわ。

フロアのおばちゃんにストレス感じてきた‥
自分が作った料理にいちいち点数つけてる。
他の人には絶対やらないから、自分ナメられてるんだろうなぁ‥
盛り付け方おかしかったら言ってくださいねと言ってあるんだけどな。

>>239
鬼だな
お互い頑張ろうや

俺は今日の14〜3時の後6〜14時だわ
そして日曜はなぜか二時間半だけ

うちの店は勤務終わった時間から次に勤務始めるまで１２時間開けなきゃいけないって店長が言ってるんだけど。
例えば土曜日22時上がりだったら日曜日は早くても10時入り。みたいな

そうじゃなくても大丈夫なの？

それとも部長によって違う？

２時上がり１１時入りとか５時上がり１５時入りとかザラな俺って…
フリーターだから良いように使われてるのかorz

>>243
うちは新入社員の寝坊の遅刻が大杉で、店長が部長からそんな注意されて棚
シフト云々以上に、仕事が終わってもいつまでも控え室に居座ってる新入社員の行動を改めるべきだと思うんだがな

>>243
厳密にはそうじゃないといけないはず
ただ人稲杉なとこが多いんだろうな
>>245
うちにいた社員も前4時間遅刻とかしてたｗ

半年やってるのにまだＩＮができない…
なのに祝日ランチに入れられてるしオワタ…

半年やってまだサラカンしかやらせてもらえないの？
とんだトレーナーにつかれたな

週2回とかなんじゃないの

>>243
確かに禁止ではあるけど関係なしに入れてくるな。
6時間以上で45分休憩と8時間以上で1時間休憩も守られていない。
3人以上いたら監査で指示書でるんじゃなかったっけ？

>>241
おう！
互いに頑張ろう・・・。

みんな年末年始は出勤する？休み貰う？

もちろん出勤。
うるさいパートの主婦連中いなくなるし大学生は帰省でいなくなるから
ガッツリ入ってガッツリ稼がせてもらう。
うちの店舗は正月暇だから人少ないなか地獄見ることもないし。

パートの主婦。
大晦日は休むけど(今年はたまたま休み)
元旦から全部出るよ。
昔は特別手当があったみたいだけど今は無いよね。

俺初回からINに押し込まれてるんだけど・・
しかもやり方はおばちゃんがやってるのを横から見てるだけ
まだ二回目なのに一度見たのを聞いたりしたらもー怒鳴られる怒鳴られる・・・
一度見たんでしょ？何で覚えてないの！　てマジギレ
マジきつい

繁忙期手当て出ないんか…

>>254
初めはおれもＩＮだったな…
それくらいで怒られるとかありえんなｗ
できるだけ一度聞いたことがある人には聞かないようにしろ
体で覚えないときついぞ

月間の総総労働時間が、例えば
○時間１５分とか３０分未満だと１５分お給料もらえないんですか？
○時間３０分とか３０分を過ぎると１時間上乗せになるのですか？

説明が下手ですみません！教えてください＞＜

30分未満切り捨て
30分以上切り上げ

>>257
労基法でおｋなハズ

>>215
大学生が使えないとか言う社員が多いからな。
その隙間を埋めるのが社員の役割だと思うけどな、ちゃんと給料と休みも出てる訳だし。

底辺には自分の役割すらわからん人がいるから可哀想。

>>258
それがほんとなら今月25分得した

>>251
29,30は休むけどそれ以外は当たり前のように出勤だろうなぁ
ただでさえ人いないのに新人は揃って覚え悪すぎｵﾜﾀ
使える大学生組は就活やら大切な試験やらで入れない人多いしどーすんだろ

最初からキッチンだけってできますか？

いきなりキッチンとフロアを並行して教えられることなんてない

雨の日って客減るのかな？

雨で引きこもっているのかまったく客足が伸びない日もあれば
雨宿り感覚で入ってくる客のせいで不意打ち気味に混むこともある
でもまぁ大概は客足減るよな
バイトの俺らにとっては恵みの雨

でもRSは混む傾向にあるような気が

どういう場所に店があるかによるよな。
駅近くだと雨でどんどん客が入る場合もある。
地方でポツンとある店だとガラガラになったり。
今日はEIはともかくRSも暇だった。

親切なフロアさん席移動のやり方教えて下さい

ハンディの２nd押して右側下方にあるヘッダ変更キーを押し
移動前の伝票番号を入力した後に移動後の卓番を入力する

>>269
開始→２nd→追加→席移動したい客の伝票番号→
３rd→席移動(一番右端の真ん中より下の方)→
確認→移動先の卓番と人数→送信

キーは自分で探してくれ

>>270-271
ありがとうございます！
一度トレーナーの方に訊いたんですが曖昧になっていたので助かりました

すまん2ndと3rd間違えたかも知れん。
>>271見ると、席移動を先に押しても、
伝票番号を先に入れてもどっちでもいいみたいね。
席移動を先に押した方が少し手間が省ける気がするけどね。
「席移動」を押すと画面には「ヘッダ変更」と表示される。

『席移動』と『卓番変更』は何が違うの？

>>270のやり方でやってる。

ＭタイミングとかＳタイミングとかサービス料とかの意味わからんキーが気になる。

>>274同じじゃない？

>>275
Mタイミングは、メニューキーの後に押して
デザートみたいに先出し、同時、食後を選べる。

サービス料は深夜料金のON/OFFだったかな。

休日は給料あげろと言いたい
ただ寒くなってきたから人は減るかな

>>276
ありがとう！
ハンディのマニュアルってあるの？

Ｍタイミングは従食を打つ時
キッチンに伝票を出さないようにするときしか使わないなあ。

質問です！

プリンターから伝票を再発行する時に伝票番号では無く、卓番を打ち込めば出来るやり方があると聞いた事があります…ﾎﾝﾄ??
誰が詳しい人、お願いします！

自分は>>271のやり方しか教えられなかった
因みに今は教わった店とは違う店で働いてるが、
今の店でも>>270の方法は誰からも言われたことがない
勉強になったよ、ありがとう

なあ聞いてくれ
今日は9時からだったんだが、9時から12時まで何故かK完全1人営業でさ
10,11時で20と24入ってランチまでに立ち直れずやられてしまった
10時まではいいとしてもだね、余程暇な店でも11時以降は2人はいるよな？
ちなみにうちはいつもランチ3人だから、余計にしんどかったんだが

バイトに行くこと考えると気持ち悪くて死にそうになるorz

もぅ…ダメかもしれない(´；ω；`)

店長がアホだと人も店も死ぬ

今度来たAMとマネ営業つよ提供100%普通にでる

>>285
素直に羨ましい
その人たちがいる間にトレーニングをしっかりやって常に100％になるよう頑張ってくれ

明日から４連休。クソ店長氏ね

あ〜もう揉めている店に行きたくない…
バカ店長のせいで…

不況不況とさわいでいるけど
お店のアルバイトの人手って足りてるの？

>>288
何で揉めてんの？

早く店長死なないかな

ウチは店長よりいつもいるババアが激しくウザい
店長はなんか頼りないけどウザくはない

いつもいる婆も店長もウザい

>>285
どの時間帯に客数何人をクルー何人で回して100出したのか気になる

みなさんバーグカレーの出はどうですか？

>>295
全く出ない。
今度の新メニューも今だに出ない。

>>295
バーグカレーは安定して出るけど、野菜バーグは全く出ない。野菜バーグの方が売れてもいいと思うのに…

>>297
宣伝効果。
美味いんだけどね、野菜バーグ。間違ってニラモヤシ入れてしまいそう。

店長はライン引きが下手くそすぎ。
休み希望出したって見ないから、その皺寄せがFKやらフリーターに来る。

キッチンだけどランチはラクに営業ついていけるがディナーだとまったくついていけない。迷惑かけまくり…

>>299
サラカンなのかインなのか、はたまたサラスパなのかインスパなのかにもよる。

確かにディナーはキツい。
ランチと違って米が付くのか付かないのか分からんから余計に面倒。

ランチって回転率は高いけど日替わりが主だからな
来客数も毎日そんなに差がないしやりやすい
でもディナーは来客数がいまいち読めない上にオーダーが重いからきついわな

　な　の　に　ランチのババア共はろくにディナー入ったことないくせに
「ディナーはランチより楽」なんてぬかしやがる
あーやだやだ

今日ガスト初出勤でした。
タイムカード押してないので給料は入らないんでしょうか？
二時間やりました

ネームプレート裏のバーコード読み取らなかった？

ハンディについてもうひとつ聞きたい
“追)丼セット”
“追)麺セット”
ってどういうときに使うの？

>>304
君はハンディマンと命名してみる

>>304
チゲやスパなどを単品で頼んだ後に、ご飯や十三穀米を頼まれたら『追加麺セット』

丼も多分同様

>>300
２人で営業の時はインとデシャです
先輩がサラスパでむちゃくちゃデシャフォローしてもらってる…

>>307
始めてどのくらい？
俺INで2週間くらいだけどディナーの時はオロオロしてる

>>278
ないよ。ないと思う。
ハンディをいじりまくって覚えた。
自分の社食伝票を実験台にしたりしてな。

マグナムドライの出る量がおかしかったんで
深夜に一人でビールサーバー勝手にいじって
量を調整したりもした。上手く戻せなかった時は
焦ったがマグナム４杯ほどの犠牲を出しつつ完了。

>>303
やりませんでした。一緒の時間に入った人はやってました。

>>310
タダ働き乙

>>310
初日ならバーコードだしてない店もあるんじゃね
自分で記録つけといて、後日バーコード渡されたときにでも確認すべし

F始めて１ヶ月チョイだけど料理運びが早くならねーどうすりゃいいの
前（入退店案内シルバーオーダーDB...etc）はかなり覚えたんだけど料理マジ無理
やっぱ慣れかな・・・・MOとかアイドルは一人営業余裕でしただし、平日ランチもまぁいけるんだけど
土日祝のラッシュについていけん。マジ無理。すげー悔しい

何が悔しいって途中で料理代わってくれた女の子が飄々と料理を運び去っていく姿を呆然と見ていた俺が悔しい
上手い人のを見て覚えたいけど仕事中めったにそんな暇ないしなぁ・・・・ジレンマだわ

週3の3時間の約一ヶ月で未だにディナーのINでお荷物な俺にアドバイスしてくれ
マジで並行処理が無理すぎる
あんまりでないオーダーが来たら何するか忘れる

>>313
ちゃんとすべての伝票の内容を把握してる？
Ｋの動きを見て次に何が出るか予測しながら動いてる？
同時同卓を意識してる？

デシャップ台に上がってくる料理をただ順番に運んでたんじゃ溜まるばかりだよ

>>315
そんな頭に入ってるのかスゲー。
俺も遅くて途中交代を余儀なくされる。
伝票とか見るけど料理確認すると卓番忘れて二回も伝票確認することもザラ。
食後のデザートとか完全に忘れてるし、全体を見る余裕が全くない。

一ヶ月しか働いてないのにほぼ自分でできて一人営業も余裕だぜって思えるのがすごいね。
任せる店もすごいね。

自分は半年間ずっとINしかやらせてもらえなかったけど、一年も経たない間にトレーナーになれたよ

俺は伝票全部なんて覚えないけどな。料理でたらその都度チェックするんだから
必ず目で確認するんだし瞬時の判断力が大きいと思う。

まずとにかく手を早く動かす。出てる料理のうち一往復で持ってく分を早く判断する。
頭の中で復唱する。「オムライス目玉バーグライス２−４、山ポテ６−２！」みたいに。
あまりに数が多かったらサービス担当に手伝ってもらうのもありだ。
もちろん卓番と提供物の把握をするのは自分ね。

料理が遅いやつって料理と料理名と略語が一致してないんだと思う
うちにも遅いのいるけどいつまでも伝票とにらめっこして
挙げ句タバスコとかスプーンとか忘れていくし
出た料理を後にオーダー受けたテーブルに持ってくようなミスもする
あと料理がデシャップ台にたまるのはオーダーのやつが伝票分けないせいもあるわな
Ｋが糞ならなおさら

今日初出勤でINだったんだけど作業の速さと仕事の多さに心が折れそう
どのくらいで仕事テキパキできるようになった？

ガストのデリバリーって暇なときキッチンとかホールとか手伝わされる？

あとデリバリーがない時間帯はキッチンやホールと同じ時給になったりする？

>>322
洗浄手伝わされたりレジ手伝わされたりはする
ただそのときも勤怠はデリで付いてる

僕のキッチンシューズは今、旅に出てる、今日はどこにいますか？昨日はどこにいましたか？明日はどこにいますか？シューズ、店の下駄箱にいられなくてごめんね、また、旅に出ようね

(((;ﾟдﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ　

17〜18時を一人営業だなんて可能なのかな。
従業員も自分とフロアの一人営業してる人以外は出払ってて、何かあっても助けを呼べないし‥
INやRSに弱いから伝票が重なったら不安だわ。

実棚が早くならない…
はぁ(´･д･`)

まだ4回目なのに作業がトロイからか先輩JKとパートのババアにクスクス笑われる・・畜生見てろよ

まぁ初めはそんなもんだって
心配すんよ

>>323
サンキュ！

昨日くつは○○○○○○に行きました、楽しそうでした。ガストにいるより軽やかだったんじゃないかな？ただ大変なのは移動かな？毎日、家、○○○○○○、ガストと行ったりきたりごめんね、キッチンシューズさん

直木賞

OBって何？

時間内提供できなかったオーダーがOB

ありがとう。
ちなみに時間って15分？

普段は15分、ランチは10分からだっけ

>>336
13分提供、ランチ8分提供だから
OBは14分、9分だと思ってたけど。

OB　おばけの●恵、高●創のこと

ラストのキッチンなんだけど5時閉店で5時に帰れるのは稀。
てかバタバタしたくないんで早めにスキャンしてサー残。
暇なときは休憩してるのに…　なんだかなぁ

延びたら延びた分しっかり勤怠付けなさいよ

Ｋの人教えてください！
苺パフェとプリンパフェとチョコパフェの中身ってそれぞれ何が使われてるんですか？
前にお客様に訊かれたときに答えられなかったんで…

>>337
前伸びなかったっけ？
ディナーで14分出してもOBにならなかったから、てっきり変わったもんだとばかり
>>341
中身ってもどの辺だ
下の方か真ん中らへんかで違ってくるんだが
パフェは底からソース、コーンフレークで具材あってカスタードなんだけど
その具材のことか？

てかストコンから品目量一覧出して見たらいいじゃん
文書→帳簿→新メニュー関連で品目量のがいくつかあるから、その中から探すべし

ランチは９分までセーフで10分からアウトだった希ガス
MOは７分からアウトなんだっけか。音鳴るのは10分からだから知らないと提供率に焦る
ディナーは知らん。

>>341

イチゴ
ソース フレーク フルカク カスード バニラ４０ バニラ４０ イチゴ ホイップ ソース ミント 奮闘

>>344
奮闘 って書いてあるの見て、めちゃくちゃ必死になって作るとこ想像したｗ

聞きたいんだけど、パフェには長いスプーンとフォークを付ければ良いんだよな？

Fも手順書読めよ

>>345
そでーす！

今日、僕のキッチンシューズはカバンの中で眠ってます。ガストの下駄箱にいられなくて本当にごめんね。また、旅に行こうね。

豆腐のはさみ揚げに何が挟まってるかよく聞かれるんだが・・・・
豚肉とか色々書いてあったからつくねみたいなモンですって適当に答えてるがアレ何？
食っても分からんかった

>>347
ありがと

>>342
ありがとうございます！
今度ストコンで出してみたいと思います

>>344
こちらもわざわざありがとうございます
奮闘ｗ

豆腐のはさみ揚げって何？ランチメニュー？

>>350
いえいえ！

>>352
新メニューですよっ

野菜バーグに乗ってるやつだ。

そういやもう給料明細出せるんだね。
15が日曜日だと早いな。

はさみ揚げの中身、ウチもよく聞かれる。ランチ（日替わり和膳）にあるから、その日は聞かれる率高っ。で、結局何なんだろ。自分は豚ひき肉と答てるが

>>354
自分は今日のランチ後に試したが、出せなかったぞ
平日ランチのみのシフトだから、また月曜にでも試してみるか…

俺は23時に上がってやったら出たよ。

豆腐のはさみ揚げは、豚ひきにくと玉ねぎしか答えようがない(´・ω・｀)

あとは添加物っつか、デキストリンやらなにやら訳分からんものばっか。
んなもん説明したって仕方ねぇしな。

中身が何か訊いて添加物やら保存料やら答え出す店員なんか嫌ｗｗｗ

高●創と●恵なら平気で言うよ馬鹿だから、早く休みなしで働く日がやってきますように、多分もうまじかかな？わかったかな？高●創、●恵あなたたちのせいです。せいぜい頑張って４ねばよい、最高だね

テンプレに、間違っても履歴書持っていくか聞いてはいけない
ってありますけど、なぜダメなんでしょうか？

別に店舗で違うんだから面接の電話の時に聞けばいいだろ。

>>361
皆で決めたテンプレでもないし、書いた人の店ではそうなんだろう
つかそんなことわざわざ聞くような奴はｲﾗﾈ

求人誌などには、週２日からOK！シフトも自由！
…みたいなこと書いてあるけど本当ですか？
ホールスタッフ希望です

>>364
店によると何度言えば

今日、僕のキッチンシューズはカバンの中にいます。明日、ガストに行くんですがまた下駄箱にいられなくてごめんね、また旅に行こうね。明日から6泊5日で

>>364
面接のときは週５とか言っといて採用されて働き始めてから徐々にシフトを減らしていきなさい

同じすかいらーくグループでも店によって時給が違うのはなぜ？
土日は時給100円UPなんて店もあるんだが…

週3と面接時に言ったのに現在週6

>>368
それだけ忙しいんだろ

>>370
近隣店見るとヒマな店のが時給ナゼか高い。

いくかどうか悩んでる店舗には、
絶対に一度偵察にいけよ

おいなおき ６泊５日て なんだ

チーズケーキなくなるんだな
来月の新メヌー気になるっちゃー

>>371
ドンマイ
>>374
チーズケーキ中止に入ってたっけ？
さっきまで見てたけど気付かなかった

マロンケーキだけじゃないの？

くつはお泊りするの、今日はカバンの中に明日は○○○○○○に

アイスケーキは変わるんだよな
もう1年もイチゴだったんだなそういや

あー、今日もスタからっぽなんだろうなぁ

まだ１回しか入ってないんだけど本当にツラい
次の土曜はランチにシフト入っててすでに泣きそうです。
ちなみにINです。

入って１ヶ月以上たつがナイトの一人営業ばっかやってるから
休日ディナーのとき毎回潰れる、本当にパートナーに申し訳ない


バイトの度に鬱になるわ、あー辞めたいお

おれも初めて１ヶ月たつけど辞めたい…
ガストのキッチンきついわりに時給低いし
たいして身に付く技術もないしなぁ
接客やってたころのが色々役に立つこと多かったよ

始めて二週間なんだけど、すぐキレるババアのストレス発散対象にされて夢も希望もない状態だった
今日珍しく違う時間帯に入ったら責任者がババァから若いさわやかな人に変わってた
キッチンの雰囲気がまるで別物で談笑しながらスピーディーって感じで夢のようだった
やっぱ職場の良し悪しは仕事内容より働いてる人の質だわ

>>383
キレるババアがいると、スタッフ全員不機嫌になって、
一番立場の弱い人間が、そのはけ口になるんだよな。

疲れた…
マジで死ねる
忙しすぎ

辞めたほうがいいガストにいるよりほか行ったほうがいいよ、ガストは他の企業からも印象が悪いから、失笑かってるの気付いてないし、最低な会社だよ

社員を過労死させるような企業だからねぇ〜ｗ

>>384
確かにな。
時間帯責任者のクセに、他のスタッフのフォローをせず、ルームサービスのバイトと世間話ばかりしてるバカ女とか、痛いヤツが多いよ

>>383
自分もどうしても合わない婆がいて、その人とはかぶらないように調整してもらった。
忙しいとテンパって周り見えなくなるくせに、世界で一番大変な私って感じだった。
みんな怖くて何も言えねぇって感じだったけど、打たれ弱かったみたいで、ちょっと言われただけで
バックレに近い感じで辞めていってしまった。

会計の時「３６０円でしゅ」

って言っちゃった＞＜

恥ずかしー

違う掛け持ちのバイトも決まったしガストに辞める旨を一方的に電話で伝えてバックレようかな

まだホールに入って半月だけどｗ
大体ホールの仕事は覚えたし店長に期待されてるっぽいが(人が不足してるから)時給が見合ってないんだよね。忙しすぎるわ。シフトも変な時間帯に組み込まれるし…面接の時と話が違うじゃねーかボケ。こんなに忙しいし待遇も良くないから人手不足になるんだよ

週３の３時間って研修期間中だけ？
仕事覚えたらシフト増やしてもらえるのかな
こんなんじゃ全然金にならねーよ……

研修期間なんかあるのか？
俺のときはなかったように記憶してるけど

>>393
今は全店であるはずだ。

人件費削減の一環で−５０円のはず。

名札にも研修中と張られる

俺いつもﾃﾞｨﾅｰだけどさ、この前忘れ物取りに早朝行ったわけ。
うちの店24Hでﾓｰﾆﾝｸﾞはおばちゃん一人で回してんだけど、ｽﾀﾝﾊﾞｲ量ﾊﾝﾊﾟねー。朝からあんなにｽﾀしなくてもいんじゃね？って思ったんだが。
よそもそんなもんなんか？

>>395
そのｵﾊﾞﾁｬﾝは後の人の事を考えてしてくれてるかもしれないじゃん。

ちなみにうちのﾓｰﾆﾝｸﾞは、ランチのスタを絶対しないと日報に嫌味を書かれてるｗ

>>394
名札の研修中は店長によりけり。

>>395
それで廃棄が出ているならやりすぎだしそうじゃなければ適正だ。

モーニングにそんだけスタさせるって酷だろ
アイドルとかヒマな時間帯にもすりゃいいんだからさ

モーニングが超暇な店もあれば、アイドルに延々入り続ける店もある
キーパーとか配送がいつかにもよるし
半端なく廃棄出てたり提供率が異様に低かったら責任者が馬鹿なんだろう

13時過ぎからレジとかハンディとか伝票出て来るヤツとか全部止まったんだがウチだけかな
どうにか伝票は出るようになってるがレジは電卓打ち。下げ物残りまくりでキツかった
エヴァのギャグ回思い出したわ。ジブリかなんかが作った停電する話

明日にゃ直るかなー

なあ

小麦100％大豆不使用の醤油は「醤油」と呼べるのだろうか

>>401
言わないと思う

>>400
超乙！
俺の働いてる店がどうかはわからないけど、大変だったことは凄く伝わった

>>400
想像しただけでgkbr

>>400
自分の働いてる店でもあった
幸か不幸か休日のランチタイム前からディナー前まで
自分はたまたま休みだったが、日報がカオスにｗ
現場はもっとカオスだったんだろうな…

それって原因はなんだったんだ？
POSシステムとかOESの異常か？

うちの店もキッチンのほうから伝票出なくなったことはあった。
ランチの真っ只中に…


結局原因は…コンセント抜けてただけなんだが

>>406
うちのはPOSシステムのダウンだったよ
NECが昼に来たものの、夕方まで復帰しなかったらしい

ファミレススレからきました
スープバー（おかわり自由の奴）に新しいスープの
コーン風スープ（勝手に命名）は
だす曜日や時間は決まってるのででしょうか？
コンソメスープにコンポタの粉を入れた感じのスープ？
あれすごくうまいので情報ください（コンソメよりね！）

>>409
一生ROMってろ

ファミレス板覗いて来たけどすごい論議が行われててワロタｗ
でも残念ながらうちの店舗では見たことないなー
俺も飲んでみたいもんだわ、ポタージュ風スープ

>>411
DQNを相手にするな。
居着かれちゃ迷惑だ。

>>410>>412
パチンカスバイト店員みたいな奴だな
前パチ屋でバイトしてたけど書き込み方がパチ屋スレの奴そっくりだよ
このスレはここのバイトしてるやつらの馴れ合いなんだよな。
部外者(客)が書き込んだら顔まっかにして追い出す
マクドナルドスレも同じ。ある意味DQNだぞ。
DQNを気嫌う奴ほどDQN。同類。

ガストみたいな底辺でＤＱＮじゃないほうが多いほうがおかしいとおもうけどなｗｗｗｗ

お前はガチでROMってろクズ
2chなんてこんなのが普通だよバカ
顔真っ赤にしてまでくだらんレスすんなボケ

○木店長へ　今日、ある話をしに夕方行きます。宜しくお願いします。

ここは店員同士の馴れ合いスレです部外者が出てってください。

最近　みそ汁からプラスチック臭がする。
まさか　お味噌汁　レンジで温めてるのかな？

だれか　バイトなら　作り方教えて

自称ガストのアルバイトには聞いてるつもりはないんだが

今日初めて飲んだがバニラオレすげーまずいなｗｗｗ薬みたいってかすでにあれ薬だろｗｗｗ
どうりで減りが少ないわけだ

>>418
味噌汁なんてお湯に味噌入れて作ったほうが楽なのにわざわざレンジ使わないよ

ガスト●●●●店の店長●木最低なやつだ、人のことなんか考えてない、いらない最低だあんな馬鹿が店長だなんて最悪な企業だだから他の企業から失笑かうんだよ、早くガストを辞めて他の企業にいけおまえなんかきっと必要ないから、他の企業でもはい、さよーなら●木●店長

お前もあぼーんしろ

自分の働いてるガストは、先行実験店で、レッドチェダーが夏には消えました。まだあるのかな？
今はバーグ&フライドチキンになってるけど、そろそろ春メニューに変わるらしい。

いいな先行実験店ｗ
大変そうだけど面白そうｗ

>>424
今の差し込みとその他の人気メニュー教えれ

僕のキッチンシューズは今、○○○○○○に泊まってます。明日、また、○○○○○○で頑張ってその後家にいて、土曜日やっとガストに戻ってきます。

>>426

チャックアイステーキがめちゃくちゃ出ますよ！

チャックアイステーキとバーグ&フライドチキンの付け合わせはラウンドブラウン(ハッシュポテト)です。

一瞬チャックアイスケーキに見えてびっくりしたわｗ

週５で入ってるんだけど
１ヶ月もしないうちに週４にするって可能？
本当は週３まで減らしたいんだけど…

店の状況と店長による


としか言いようがない

時給は最高いくらまで上がるのかな？

>>432
最高150円UPだが通常だと20円が限度と思った方がいい。

>>430
週５無理！週３なら出れる！って直接交渉すればいい。
言うなら早い方が良いよ。ちゃんとした理由なら減らしてくれるだろう。
そのうち体が慣れると思うけどな。
人間誰しも適応能力という物を備え持っている。

>>434
ありがとうございます
直接店長と話してみます(｀・ω・´)

ガストって職場って雰囲気全くないよね。店舗ルールなんか守ってる奴一人もいない。

>>436

つ>>431

それよりもまず衛生管理をしっかりしろと…
消費期限とか一応あるけどそれを守らない奴がいるのが問題
あと掃除とか食器洗った汚い手でそのまま料理作るとか
…ありえない

ハンバーグの繋ぎが多くなってから不味い！

今月になって検収差異が多すぎるぞ
しっかりしてください

>>436
うちは厳しいよ
オープンしたばっかだから用語も動作も休憩室の使い方もいちいち細かい
出勤前のトイレチェックとか声出しとかアピアランスチェックとかウザったいたらない

>>441
さいきん出来たのって毛呂か

声出しアピアランスチェックすらうざいの？
したら全部めんどくさくなるじゃんｗ

>>441みたいな楽をしたがる奴がクレームくらうのかな。

こないだ銀百合てっぺんバーグカレーを食べてきた。
注文するのがちょっと恥ずかしかったけど、提供する側はどうなの？
「銀百合てっぺんバーグカレーです。」って言うの、恥ずかしくなかった？

>>443
残念ながらサービスクレームはひとつもくらったことありません
手を抜くところと力を入れるところはしっかり分けてるからな

>>445
正しい。スキャンOKですとかバカらしいしな。声出しゃいいってもんじゃないし

436、446さんの言うとおりうるさすぎる、そのくせ、人によって言ったりいわなかったりで、最低だ

>>428
やっぱ出るかー
てかガルニが違うだと
>>441
2号線沿いの店か

あと出しジャンケンだからアンナさん先にスケジュール作ってください、人にはだらしない、遅いといいながらてめーのほうがだらしないよ、早くスケジュール作れ馬鹿

ただでさえ時給安いのに研修期間なんてあるから新人が一人も入って来やしない。

休み希望無視して連勤の繰り返し。
店長は連休の繰り返し。

辞めてやる。後悔するが良い。

しかも研修期間はババアの理不尽暴言付きだしな
やってられんよ

最近バタバタと辞めていくんだけど…

うちは最近客が入らなくて逆に人手が余ってる
だから元から時給低いのに入る時間も短くなってきて全く稼げないｗ
…ちょうどいい機会だし辞めようかな

ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞｽﾀｯﾌ募集してるけど、応募しないほうが良さそうですね…

>>454
新店ならオススメする
新規オープンで気合い入ってる分他店より厳しいとこもあるだろうけど
クルーはみんな横一線でウザいお局もいないから人間関係は築きやすい
仕事の内容もより丁寧に教えてくれるしね

>>452
あんたのシフトが増えてええやん

>>456
と思わせておいて、うちの店>>453状態なんだよね。稼げないから辞めるんだって。
シフトさえ固定してくれれば掛け持ちするんだけどなー。

>>457
え？一週間ごととかに予定出して向こうで組んでもらうシフト制なの？
うち完全固定だからそういう風に自由利くの羨ましいわ

固定じゃないだけで店長の好き勝手に増えたり減ったりする理不尽なシフトなんだろ？

ガストで提出制のシフトのとこってない気がする
ガスト３店舗＋ヘルプで数店勤務経験あるけど
どこも完全固定か>>459みたいな感じだった

フリーターとか長期休暇の学生なんかは固定だし、高校生辺りは各自希望出してるな

今日の僕のキッチンシューズはカバンの中にいます。明日、ガストに行きます。

>>455ちょっと応募しようか考えてみる。ありがとう

ここの意見聞いて考えるのはよした方がいい。
店舗で全然違うし。

15が日曜なら13になるんだっけ？

>>458
出れない日を申告するだけで、後は店長が勝手気ままに作成する。
ランチだったりディナーだったり三連勤の後に四連休だったり。

>>464
　２　ち　ゃ　ん　で　何　を　言　っ　て　る　の　？　ｗ

>>465
前倒しだからそうだな

そろそろ年末年始の休み希望出さないと…
店長の困る顔が楽しみだったりする自分がいる…

>>469
お前は俺か？

俺も１２月末から１月途中まで休むけどこんな時期から言わないといけないのか

>>466
だから困るんだよね
予測がつかないから一週間前にならないと予定がたてられない…

3時間で週3回とか全く儲からねーよ
いい加減に他のバイト探すかな……

>>467
キッチンシューズ君よりかは為になることを言ったと思うが？

>>473
俺がいる

おばちゃんにへーこらしてフリーターをうまく使わないうちの店長。
連休に一気にしわ寄せがくるんだよね。

ランチ行きたくない…

雨だし風強いし客足伸びなさそうじゃん

停電こえー

停電？

>>473
おれも一緒だ…
忙しい時間帯に短時間でいいように使われてる
ガストはしんどい割りに儲からないよな
スーパーのバイトやってる奴は週３で月６万とか余裕って言ってたしな

うわ仲間だらけｗ
自分も２時間が週３とか普通にあるし

本気で辞めたいけど、こういう時は何て言って辞める？
しかも仕事仲間はいい人が多いから辞めにくいorz

俺客が来ないから3hを1.5hにされたことあるよ
土日以外は3h以内がデフォって感じ
でも土日にラッシュ含め4hやると肉体的に限界が来る

先月馬車馬のように働かされてたから給料がいっぱい入った
が、今月は全然入れられてないから悲しいことになりそうだ。せめて100時間は超えて欲しい

今日、退職しますと店長に伝えました。OKをもらいました。

店長にもっと働かせてって言わなきゃ増えないんじゃね？どうせ7Sくらいでやってんだろ？

今日、僕のキッチンシューズはガストの下駄箱にいます。

うちの店がしっかりしてるせいかガストの評判が嘘みたいだ。

いらない30分休憩もしっかり守られてるけどｗ

>>484
ウラヤマシス
おれは今辞めると迷惑がかかるから
辞められないorz

週３で二時間とか羨ましい
俺はバイトなのにめちゃくちゃいれられてこれ以上働きたくなくて
店長に相談するつもり

辞めるならきっぱり、辞めたほうがいいよ、迷惑とか考えたらいつまでも辞めれないよ

そうだな、辞めたいならさっさと辞めてってほしい
嫌々仕事されても職場の士気が下がるだけで迷惑
うちにもいるんだよ、「辞めたい辞めたい」言っていつまでもダラダラ続けてる奴

士気だとかくだらない物はどうでもいいが、金もらって仕事してる以上パフォーマンスは落とすなよ
休憩中に辞めたい辞めたい言うのは勝手だが
あと飲食みたいな底辺職業は迷惑とか考えずにバックレたほうが良いよ
代わりの犠牲者はいくらでも沸いてくるから

＞金もらって仕事してる以上パフォーマンスは落とすなよ

＞あと飲食みたいな底辺職業は迷惑とか考えずにバックレたほうが良いよ


言ってること矛盾しまくりｗｗｗ
さすが底辺で働くゴミ屑だなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

矛盾してねーよ低脳ｗ
金払って働いている間は一生懸命働けっていったんだよ
だらだらと時給をむさぼるなって事

払ってじゃねえｗ貰ってだｗ

>>494
落ち着けｗそして頑張れｗｗ

レッドチェダーとチーズインって見た目だけでは判別不可？

判別不可じゃないの？
ソースとかかけられたら更に分からなくなるｗ
ポテトんとこの青海苔みたいなパセリで判別しなきゃﾜｶﾗﾈ

チーズイン(特にレッドチェダー)は真ん中から火山みたくチーズがはみ出てることが多い

焼きすぎなのかな

そういうもんだ
仕方ない

はっきり言って、ガストの料理って美味しい？

別に金さえ出せばガストより美味い物はいくらでも食える。
でも別に不味いとは思わない。

別に不味くないけどバイトしてるとあまり食べる気にはならない

従食とってると飽きる

そうか
ありがとう

値段を考えたら十分な美味さだと思う。
チーズインは発明だったと思う。

チーズインとレッドチェダーは形違うだろ。
落ち着いて見れば間違わないはず。

やってみると、一度もチェダーとノーマルチーズを間違えることはなかったな

このスレRSの話題ないなー
キッチンの人に聞きたいんだけどRSのオーダーって数が少ないから覚えにくいってのある？
やたらと間違い多いからかなりの確率で注文つけてるんだけどそろそろ申し訳なくなってきた

ＲＳはＲＳスレがある

気付かなかった
サンクス

キッチン始めてそろそろ3週間、ディナーのラッシュでようやく潰れなくなってきたが、RSのメニューが覚えきれない
あとスパオムスパオムスパオムって入ってきたときはキレそうになった

491さんの言うとおりです。辞めたいって言ってて辞めない馬鹿ババアがいるんだよ、そいつのせいでみんなが辞めていくんだよ、8月以降、合計で4人辞めてるんだよ、ババアも辞めて責任とれ、早くわかったかな？●木●恵あんただよ

お前ら今ガストの中で一番めんどくさいと思うメニューは何？

>>513野菜バーグ

何と言ってもきのこオムライス。

電磁プレートとレンジを２つを占領し
洗い物がフライパンと菜箸とボウルとあとソースチンする緑のやつ。４つも出る上に
加熱し始めて油断するとすぐ厚焼き状態。

高校生グループなんぞにオム・スパ・パフェ全員で頼まれたりされるとイライラ半端無い

少し前に時間差で若鶏海老*2とトリプルバーグやりながらスパとオム並行で処理してたらオムが逝った

>>513
一人営業か複数で違う

>>513
住職・社食全般

>>518
じゃああんたの思う作るの楽なメニューってなんなのよ！
従食頼む方だって気遣うんだから！！！

>>519
ツｗンｗデｗレｗ

>>519雑炊

サラダが楽かな

>>519
んじゃ次からポタージュと住職ライスね

ＲＳスレが過疎てるからこっちで質問したいんですが・・・
ＲＳで「ケーピック」ってなんぞな？
忙しい日は「今日はケーピックついた」と周りが言ってるんですが・・・
詳しく聞いても正確な答えが得られんので・・・
一定売り上げ超えると「それ」がついてイイ！！とこまでは理解できたんだが・・・
詳しく解説できる偉い人お願いします。

消滅しろRS

>>523
それならいつもやってるわ

RSスレってデリバリーのバイトスレだろ。
あれだと微妙に話題を共有し辛いんだよな。
あと、話題が少ないのは単純にRS従業員が少ないのもあろうが
>>525みたいなレスする奴がいるのも理由だろう。

●●中央店閉店計画有り　その店にいる店長は前にいた店もつぶれてるから時間の問題かな？

表面上は仲良くしているが実は影で嫌われているＲＳ

店長が嫌ってるような黒い一面を見せた…ｶﾞｸﾌﾞﾙ((((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ

嫌うも何もウチは店長自身がRSやるからな
１３：００予約だとどうしても昼のピークの真っ只中に
オーダーを入れざるを得ない。大変なのは分かるんだが…。

>>519
頼まないのが楽。
食いたきゃ仕事終わってから店内で客として食え。

今日は雨だからＲＳが沢山入るんだろうなぁ‥
一人営業やってるときにＲＳの注文が入ると一気に減速してしまう。
耐性つけなきゃな。

>>528
いつも粘着ご苦労様です

>>532
ミックスＧとオムライスと和スパとイチゴパフェとイチゴパンケーキお願いしまーす♪

ＲＳうざいですガチで

うちの店ＲＳ無くて良かった

うちもＲＳない
前にＲＳのある店舗でも働いてたけどめちゃくちゃ大変だったわ
やっぱＲＳは邪魔以外の何者でもない

ガストを今月末で辞めてすぐバーミヤンとかに面接しても大丈夫かな？

僕のキッチンシューズは日曜日に家に行き、月曜、火曜と○○○○○○で頑張りました。

>>539
逆に何の心配してんの？
まったく問題ないだろ

541さんありがとうございます。ガストに聞いたりしませんか？自分のこと、今いる店の店長に

>>542
ない
ちなみに俺はガスト辞めて何も言わず他のガストで面接受けて受かったが
前の店の店長に知られることはなかった
ガスト→ガストで何もないんだからガスト→バミならもう他企業に行くようなもんだろ
すかいらーくグループ如きがそんな七面倒臭い調査しないよ

糞ＡＭのＯＯＯ部市ね！
裏でこそこそ人のミスや悪口いってんじゃねえよ！
バイトよりも使えない低脳野郎！陰気くさいんだよ！

そいつが今の店の店長になったら即刻辞めます。
店長になれるわけないだろうけれど

RSはなれです。
数こなせば楽になる。
でもさすがＥＩが200人越えると所々に入ってくるRSにテンパる。

>>545
店長がいやで辞める奴何人か見てきてるけど
意味がわからん。我慢しろよ。
バイト身分でなんで店長を気にするかわからん。
店長が嫌で辞める！ってほんとに辞めた馬鹿。人間関係で逃げる奴はどこ行っても同じ。
我慢することもしくは割り切る事を覚えろ。

私も店長ごときで辞める気にはならない。
今まで5〜6人見てきたかな。

制服がスカートになったら辞めるとは言い続けてるけど。

制服でスカートは寧ろ楽しいかも
ただし、膝下に限る

541さんへじゃあガストを辞める理由はどういうふうに言えばいいのでしょうか？人件費削減でスケジュールが入れないって言っても同じすかいらーくグループだからうちも同じですと言われそうだし、店長とあわないって言ったら、採用されなそうだし、

新しい職場環境に挑戦したいというのがいいかも。

551さんへありがとうございます。

>>550
「自分には合わなかった」でいいと思うけど。

自分はバーミヤンよりガストのほうがいいけどなー。
社食で食べたいものが無い。

>>550
人手が足りなくて募集かけてるんだろうから、そういう理由でもいいんじゃないの？

これからなくなるかもしれないのになんでわざわざバーミヤンに行きたいんだか

どなたか会計のやり直しの仕方教えてくれませんか(´･ω･｀)
合ってるか不安になてきた。。

>>556
VOID？

>>556
VOID→レシート番号入力→再会計有り

だってガストに未来はありますか？バーミヤンだっていっしょです。

バーミヤンよりかガストだろ

もうガストも売れてないよね

ガストは売れなくていい頑張れ、バーミヤン

特定した。
gdgd言ってるお前に未来はないよ。

これ以上屁理屈ばっか言うならバミにも報告すんぞ。

テスト

特定したとかウケるｗｗｗ

特定ねぇ・・・
報告できるもんならやってみんさい

匿名で送られてくるクレームって、どう対処してる？

>>嫌みな文章が控室に張り出される

>>貼り出した上に該当シフトを特定して事情聴取される

昨年メールで本部クレームがあり全文は覚えてないけど
「店員の態度悪いし、ステーキが固い！私たち主婦でもあんなに焼かないわよ。
近所であそこの店は評判悪いって聞いていたけどやっぱり最悪でした。もう二度と行きません。」だって。
二度と来てくれるな〜

名指しでクレームつけられた事はある

もっと余裕もって仕事しろよ。大抵Fだろ。
目が回るほど忙しいのはわかるけど笑顔がないんだろうな
どんなに忙しくとも笑顔は作っておかないと。
余裕がないと無愛想になるもんだ。
そういう態度で接せられたら客としては相当居心地悪いだろ。

余裕の無さそうなレスだな

>>572
感想文乙

例えばお前自身、店全体見れてたりすんの？

客層悪すぎの底辺飲食で常に笑顔なんて無理
安い時給でなんでそこまで接客を極めなきゃいけないんだか
愛想の良い客には常に笑顔、店員を人としてみないDQN客には常に仏頂面で接客しますよ

>>575
同意だわ。
ってかこういったファミレスチェーンでは接客の質より効率とスピードが要求される。
客だって最高の接客なんて期待してないしな。

Kのシューズにゴミがびっちり詰まって真っ黒なのは私だけ？

>>577
ねぶったろか？

休日のランチ約160人二人営業で提供率何％出せる？

ステーキハンバーグに間違えて目玉焼きの肉出しちゃった

>>580
ガストに来る客は味の違いも分からないＤＱＮばっかだから無問題

ピンチヒッターでディナーに久しぶりに入ったらほぼ一人営業状態。ちなみにＫね。
つぶれる寸前をずっ〜と低空飛行って感じやった。平日の割に多かったし。
あれ毎日だったら鬱。　最近ぬるま湯営業続いていたからね。

みんな月に交通費でどんだけ貰ってる？

ラスト終わったー(5時)
新しく来た元バーヤンの店長、今月の頭に1日で約9000円の廃棄出した。
その日はディナーからナイトまでのメンバーが笑顔で帰って行った。
その数日後に怖い新部長が来て、みんなの笑顔の分だけ怒られたらしい。

アルバイトにはタイムカードスキャンさせた後サービス残業やらせるのに
自分は定時の10分前には着替えはじめて定時にタイムカードスキャン
やってさっさと帰っていく、たまにヘルプでくる糞ＡＭ氏ね

ガストからバーミヤンは止めた方がよい。ガストで色んな意味で通用しなかった奴には無理。

成程な
ガストを超える底辺が集まってるって事か・・恐ろしい

昨日バーミヤンに面接に行ってきました。みなさんの教えていただいた通りに言いました、あとは吉報が届きますように願うだけですありがとうございます。

>>588
釣りもほどほどにな

ＳＣがどれだけ周りを見てるかによって提供率は随分変わるんだね。
デシャやってて、その人の仕事ぶりに思わず感激してしまった。

もう過ぎたことだし特定もされそうだけど聞いてくれよ
初めての入金が今週の火曜にあったわけだが、その日に過不足が-8000円強出たんだ
トレしてくれた先輩も俺もえらい大変でさ、いや俺は店長に事情説明するだけだったが先輩はもうホント大変だったらしい

原因なんだったと思うよ
その日ラッシュでテンパったパートのオバチャンが８０００円強のお釣りをお客さんに２回渡してたらしいんだぜ
今度シフト被るときにどういう顔したらいいんだよ。ちなみに入金は上手くいってた＼(^o^)／ﾔﾀｰ

ここ見てると無理やり長時間やらされてる奴と、短時間しかやらせてもらえない奴と半々だな
ウチは短時間しかさせてもらえない方だが、さすがにそろそろ辞めようかと思ってる
貴重な夕方の時間を押さえられてるのに３時間だけとかねーわ……

どこでもそうなんだねー。

日報にgdgd嫌味書く婆氏ねばいいのに

>>594
同意。わざわざ名指しで嫌味書くのはねぇ・・・
日報は嫌味ノートではありません、ってね

２時閉店の店でＫラストやってるけど
Moの人たちに嫌味書かれるのが怖いからいつも錆残orz

今日は18時〜5時ラストだ…
しかもナイトは低調でもOB連発の出来ない(やらない)お二人さん

俺はMOやってるけどラストも大変だと思うから何も言わずやるけどな

MOとランチのおばちゃんと新人スタでいつも日付間違えてるから
ラストのとき直すの大変(数が多い)その人たちのおかげで監査落ちたし
スタンバイした瞬間に廃棄ってのがある。　例「20.12 20.12」

釣りってなに？

じゃあバーミヤンでなく、どこに行けばいいの？

>>598
あんたはえらい

>>598さんをみならってやさしくね>>599 さん おだやかに

>>599
その日付シールで-300点出たならわかるがそうでない以上
その人たちのおかげというのはどうかと思うぞ。

>>600
清算時に渡す差額のこと

今日もサー残してしまったorz

断れんの？

>>604
マジレスワロタｗｗｗあんた最高ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

クレームおばさんからの電話粘着４日目。
もうクレームおばさんの話がどんどん飛躍しててきつい。
しまいには「自分の名前の漢字が綺麗すぎて合わないからもっと汚い名前にしろ！お前は人格障害だ！」
とか言われて疲れもあって泣いたわ。
店長は「言ってることに対しては“おっしゃる通りでございます”と返せ」と言ってきて尚更辛い。
私だって人間なのに…消えたい

>>608
クレーマーのいうことなんざ気にスンナよ
その間サポれてラッキーぐらい考えとけよ

>>605
なんでスキャンしちゃうのさ
ってか自分で勤怠修正しなよ

ところでお前ら年末年始はどのくらい休む？

今も昔も変わらないことですが、このケースでは店員は逆らわないものと思い込んでる悪質クレーマーのストレス発散のはけ口にされ続けていると
いうことであり、この場合608さんは本来のクレームに関しての話以外で個人攻撃されてます。
従って、店長の対応は奴隷根性であり、普通ではないお客様には、普通ではない対応をさせていただきます。とクレーマーに伝えてしかるべきだと思われます。店長のせいでまだ、矢面に立たされているなら
本部のヘルプラインに相談してみたら？

てかそれもう侮辱じゃん。
警察に行ってもいいんじゃね？

>>611
年末年始はまあ出る約束。でも、4日から9日まで実家に帰ってゆっくりしようと思ってたらもう年末年始のスケジュールが何も店長に聞かれないのに
出てた。まったく、休めねえぜ。

>>604
監査の点数は740点で日付で-150点だったんだよ…　800点で合格だよ
結果を見てみると日付自体で-50点それに対する改善指示書発行で-100点
監査前日にラストで全部日付直したのに、当日間違えてるんだよ…
手の施しようがない。

昨日から今朝までディナーラストだったけど、俺が休憩中(2時間)ナイトで
OB連発してるのに、おバカ店長はもう上がって飯くってたけど、ほったらかしで
俺もラストだから閉めも終わらないと困るし早めに入ったら今日勤務10時間になったよ
しかもこれから寝る間もなくがストの健康診断。

>>608
それ警察に電話していいよ。立派な業務妨害だぞ。
おっしゃる通りじゃなくてあまりしつこいと警察呼びますよっていっていいと思うよ。
マジで警察に電話して事情説明して呼んでみな。店長もそうすべきだよ。
そのクレーム電話掛けてきまくるのは明らかに業務妨害してるから。

前俺ゲーセンで働いてたけど、クレームとか悪がきのいたずらが
どうしようもないのは警察に電話してきてもらってた。
あまり通報回数が多いから、ゲーセンをパトロールの巡回コースに入れますって
感じに収まった。後財布盗まれたりするとすぐ呼んだね。
ピーピー泣いてうるさいから。被害者を交番に連れてってもらってた。

>>608です。
色々ありがとうございました。
店長は昨日一時間以上かかるお客様の家まで謝罪しに行きました。
グルメ券でもあげたんだと思います。
先程いたたまれなくて店長に「私はこれからも職務態度以外のことで非難されても謝り続けなければいけないのですか？」と聞いたところ、
「お金貰っている以上仕方ない」と言われました。
来月辞めます。

うちの体育会の糞OBも年9000円寄付してるだけなのに似たような事やってくるわ
ブスのくせにスゲェー偉そうだし
お客様な分おばさんの方がマシな気もする

>>618
ウチは頭イカれたクレーマーには『お客様のご希望全てを叶える事は出来ません。来て頂けなくても結構です。』って言う。
でもまたフツーに来る。
クレーマーなんてそんなもんだと思う。

その店長のせいで傷付いた事を本部に言うべきだよ。
我慢して辞めるだけなんておかしいよ。

>>618
読んで一つ思った。
なにかこっち側に不手際があったのか？
それを粘着して言い続けた？それとも何もないのにクレーム？
だとしたら謝罪した。とか意味がわからないぞ。
不手際があったならクレームも謝罪に伺うってのはわからんでもない。
来月じゃなく、もうやってられない。冗談じゃねぇよ。って即辞めれば？
でもそれじゃ迷惑かかるから今でてるシフト分で辞めますって。

>>621
トラブルの発端はお客様が混雑時に勝手に片していないテーブルに座られて、
そのお客様からオーダー頼まれた時に新規だとわからず私が「追加注文ですか？」って尋ねたら、
「その言いがかりは何よ！」と怒り出したのでとりあえず平謝りしました。
でも納得してくれなく「帰る、店長呼べ、本部に電話する、ふてぶてしい女」と大声で怒鳴り始めました。
謝っても聞かない中、もう１人のホールの方も対応してくれましたがお客様は「本部に電話してやるから」と帰って行きました。
そして本部には私がお客様からオーダー頼まれた際に「もう食っただろ」と言ったことにされてました。
まぁ結局はくだらないことが発端です…。
長々すみません。

それって完全に店側の責任じゃん。

どんなに忙しくても勝手に座られても、新規の見分けぐらい出来るよ。
ある程度やってればの問題かもしれないが。

くだらない問題では済まないと思うけどね。

バッシングしてない席に勝手に座る客は腹立つがこれは確かに店側の責任だな
混雑時のウェイティングと店内状況の確認は必須
どんなに忙しくても客の動向は捉えてないと

ただ、名前が気に入らないとかは全く問題外

>>622
それおかしい人だよ。そういうのに限ってまた来るんだよね。

>>623>>624>>625
混んでるお店だし、人件費ケチって人いれないから目が届かないことが皆日常茶飯事だったよ。
そういうのもかなり問題だったかもね。
そういうのに慣れた自分はもっとだめだけど。
わざわざありがとうございました。わかってくれる方がいるだけで救われます。
反省して次に進むぞ！

定時やってないことを引き継ぐのと、
ドリンクバー追加っていわれて追加していなかったこと、帰り道で気付いた…
どうしよう…
これだけ色々あると
なんなんあいつって思われてるよね…orz

ほんとごめんなさい

>>628
大丈夫さ。すでに皆分かってると思うよ(´・ω・｀)
っつかSageれｗ

今バイト来たんだが混みすぎだ( 'A`)

グラッチェとかガストでめっちゃアルバイト募集してるけど、ただの人員不足？

だと思うぞ。

今日は忙しいからかいつにも増してババァのウザさにキレがあったわ。
早く辞めてくれないかなーホント存在が邪魔。
ていうかお前がいると控え室が臭いんだよね。

>>632
すぐやめる人が多いとかが原因ですか？

２〜３時間しかシフト入れてもらえないの俺だけやなかったんだな、安心した
今のシフト終わったら辞めよう、やってられんわ……

明日ランチだ。遅刻しないように祈って寝る。

>>628
引き継ぎを受ける側から言わせてもらえば中レジもＤＢ未追加もどうでもいいわ
ラストやってる俺からすればＤＢ補・ゴミ交換・半月盆拭き上げなんかの基本的なことをしてない方が問題
中レジはどうせ後で自分でやるしＤＢの追加忘れは客が得するだけ
なんの問題もありません

あ、そう言えば今日引き継ぎで過不足あること伝え忘れてた奴がいたな、あれは迷惑だわ

キッチンでいつもサスをしていてつい舌打ちしてしまう時がある
一度にチゲが4又は、カレーうどん6又は、オムライス4又は、選択和膳6入った時
そして一番ひどいのが卓上ベルを40回ほど連打した奴がいたとき
前に土曜の24時頃、洗い場にいたとき卓上ベル連打の音が聞こえて
F/K扉がまだ付いてなかったから、デシャップ台まで走ってバカっ面を見て舌打ちをしてしまった
Fは一人営業なのにレジに行くまで鳴らし続けてた。
以前、客が鳴らし過ぎでうるさいって他の客からきつめのクレームが出たことがある

レジベル連打は殺意が沸く

>>637
過不足の報告って 日報に書いてなかったの？

mixiの職場恋愛トピ気持ち悪い
あれはメッセでやれって言っていいレベルなんかな。

同意

>>637

DB補充とかはやってきた。下げゼロ。
でも帰るときにさっそくレジにて『…は伝票にははいっておりませんので…』という準社員の声が…。
多分客が追加したDB割引券とかだしたんだと思うけど。

過不足とかはきちんと伝えてる。

>>635
今辞めない方が良いんじゃないの？2〜3時間だけなら時間使えるじゃん。
今アルバイトないぞ。(飲食店は年中募集あるけどその点の理由はわかるだろ？)
いまや無料求人誌は全滅だよ。即日埋まる。来年の新卒だって今厳しいらしいじゃん。
暇な時に自分の足で探すしかないね。

卓上ベルを連打するお客にはもれなくその客の財布を洗浄機できれいにしてあげたくなる
もちろん財布の中身は入ったままで

レジベルが鳴ったから小走りでレジに向かっているのに
さらに連打した若い兄ちゃんに、｢やかましい！｣って言ってしまった。
私がおばちゃんだから言えることだけど。

おばちゃんはDQNを超える口の悪さだからな

思うのは勝手だが口に出したらただのDQN
おばちゃんみんながお前のような馬鹿なわけではない

2chでも一人営業ですか

そのくらい言わないと分からない香具師もいるから。
年配のご常連さんから｢溜飲が下りた｣とも。
あとにも先にも一度きり。あれは特殊な連中だったから。
普段は優しいお姉さんよ。

バカは自分に心地いい意見しか耳に入らないといういい例だな
それくらい頭悪けりゃ逆に人生幸せだろう

あなた、香具師って…。

おっさん、おばはん（40代認定）ですか？
いや、でしょーね。

オバハンが2chなんか見てんなよカスｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>650
気持ちは分かるんだが。
あなたの書き込みは単なる忍耐力不足を武勇伝にしてるアレな人のそれと変わりないし、
何より店全体にとばっちりが行きかねない軽率な行動だったという自覚も足りてないように見える。
少なくとも得意げに語るような事ではないな。

＞そのくらい言わないと分からない香具師もいるから。
怒鳴っちゃったのは単にあなたが子供だっただけの事。
自分の過ちを正当化しようとしちゃイカン。注意したけりゃ普通にしなよ。

なーに釣られてんだよおまえら・・・

急に社員くさい奴が正論くさいこと言い出したな。

閉鎖店舗から追い出されてあぶれた社員か?

どうでも良いから使えないの越させないでくれ。
しかもエリアマネージャーが他業種からのあぶれ組。
ガストの営業しらねーから
食材へらせとしか言わない。
ボイルキャベツ３袋とかで休日過ごせるわけねーだろと。
チーズケーキの在庫量が2つとかアホかと
クーポンだしててそれはないやろ

自分はフレンドリーでいいって思い込んでるおばちゃんて、クレームなりやすいよねｗｗ

伝票番号をいれずにハンディで追加する方法を今日店長に軽く聞いたんだけど、どうやってもできません…。
どなたかもう一度教えてください。

>>658
開始→卓番→人数→ 追加(ハンディー左側、右上) →追加するメニュー→送信
それか普通にメニュー打った後に追加を押して送信でもＯＫ。

むしろ伝票番号を使う追加の仕方なんて知らないｗ

>>659
ありがとうございます。
それでやっていると思うのですが、伝票番号の入力をもとめられます…。

開始→追加→追加するもの→確認→卓番・人数→送信でやっているのですが…。
本当に困ってます…。

>>660
席移動の間違いじゃ？
追加に伝票番号使う必要はない。
あとハンディマニュアル見ろ。もらってないなら自分でストコンから出すか誰かに頼め。

>>661

追加で間違ってないです。どうやっても伝票番号をいれないとハンディにはじかれてしまうんです…。


ハンディマニュアル初めて聞きました。
以前ここでもハンディにマニュアルはないのかと話題になっていましたが、手にいれたいと思います。

「開始→２ｎｄ→追加」って押すと伝票番号を求められる
ってか追加にハンディを押す順番は関係ない
追加→メニュー→卓番だろうとメニュー→追加→卓番だろうとなんでも良い
「追加」さえ押していればサマリー伝票でない限り追加になる
>>661の言う通り席移動かなんかと勘違いしてるんじゃないか？
追加なんかに苦労する新人見たことないぞ

絶対何か違う所押してるな
とりあえずみんなの言う通りに正しく操作すれば必ず追加できるよ
そのハンディーがおかしい訳じゃあるまいし

662です。
変なところは押していないはずなんですが…。
『確認』をおしているのがだめ…なのかな？？
どうやっても伝票番号をいれないとピピピピ…ってハンディが鳴ってはじかれて…。
確認は押さないんでしょうか？みなさんは。

>>662
無意識(癖とか)に開始の後に2nd押してるとかもない？ｗ

>>665
だから押す順番は関係ないの
確認を押そうが押すまいが途中で確認押そうが最後に確認押そうが
「追加」さえ押していれば追加になる

いい加減釣りに思えてきた

確認とか使わんよ。
不安なら↑↓キーで充分。

つか、今、手にハンディを持って実際に操作でもしてない限り、新人の言葉はあてにならない。だいたい間違ってるか思い込み。
それ以前に質問してるやつは新人なの？

>>666

2ndだ！押してました
ありがとうございます

新人じゃないけど、仲間づたいに教わるだけでいままできてたのでいまだにわからないことだらけなんです…

くだらねー

もしかしたらFKになるかもしれん。
outから教えられそうだが、オムライスとか絶対に綺麗に作れないｗ

不器用だからKなんてできる自信ないよorz

器用不器用はあんまり関係ないんじゃないかな
調理と言うより組み立て作業だからスピードと慣れが大事

気分一新で新たなバイトをするため、今月いっぱいでガストでのバイト終了！
約三年間頑張ったよなぁ・・・

>>673
おつ
まだ１年半の俺からすればすげえ

>>673
乙。
また戻ってきてもいいからね〜。
私みたいにw

>>673
お疲れー
でも３年も働いたんじゃもう分からないことはないベテランじゃん
辞めるのも迷ったんじゃない？
まぁ新しいバイト先でも頑張って

おれは、モーニングから勤務だがナイトとモーニングのメンバー交代の時間は何時？5時6時7時とあるみたいですが、更新契約書
には
7時以降勤務で採用だったのに店長に何もいわれてないのに
勝手に5時から14時になっていた。

>>677
24Hの店？
モーニングに切り替えの時間はAM6:00だけど勤務交代の時間は店によって違うだろ
そういう風に店長の好き勝手にシフトを組まれることはよくあることだからもう一度ちゃんと店長に話した方が良い

>>677
契約書に書いたのなら、それまずいだろ
店長に話してダメ（しぶるよう）なら上にGO

昨日ディナーの忙しい時に店長含めて3人でKやってたけど、ガストから出る車が
自転車に乗ったおじいさんと接触転倒事故を起こしてフロアの人が救急車とか呼んだ後
「他の車がガストに入れない状況だから店長対応してきて」と言われると、
店長は「何で？それ、うちに関係ないでしょ！」と言い放って、何回か対応してきてといわれると
「忙しいのに何で俺が行かないといけないんだ！関係ないだろ」などブツブツ文句言いながら出て
事故を起こした人に「救急車呼びました？」と聞かれると店長は「そうじゃないだろっ！はやくどかせっ！営業妨害だろっ！」と
怒鳴りつけたそうです。しかも被害者のおじいさんは頭を打って血を流しており意識がなかったそうです。この対応はヤバイ

あらあら店長可哀想に

これは迷惑

人として

うちの店長で再生された

人として終わってるな

人として 海援隊

よくって左遷だろそれ・・・

そういや、帰りの車で人潰したーとかもあったな

ハンディで従食のオーダーをキッチンに送らない方法を教えてください

>>688
Ｍタイミングで「後」ね

確かに店の駐車場で起こったことはこっちにゃ関係ねーよ！とは書いてあるけど、
それを放置＆そういう発言するとか、人としてちょっと
ちょっとした事故ならまだしも、怪我人出てるならやばいだろ
早く>>680はしかるべき場所に報告して、且つその店辞めるべき
店長の人間性疑うわ

>>689
Ｍタイミングはどの順番で押すんですか？？

>>691
なんでバイト仲間に聞かないの？
馬鹿なの？

聞けないのか、聞いたけどわからないのか。
てか、壊れないから自分で色々弄ってみろばかやろう

ゆとりって自分で物を考えることも出来ないのな

バイトの研修期間って勤務初日からいつまで？
面接のときに研修期間中は時給50円DOWNって言われたんだけどいつまでかは言われなかった
バイト始めて１ヶ月近く経つけどもうトレーニング終わって普通に一人営業してるんだよね
いつまでが研修期間になるのか分かる人いたら教えてください

>>695
店長に聞きな

2か月ぐらいでは？研修期間は。
本人の仕事の能力は関係ないはず。期間が決まってるみたい。

二週間じゃなかったっけ？時給ダウン。


みなさんの店は月曜こみました？
うちはヤバかった…。
特にアイドル。
なのにF一人で17時くらいまでまわすことに…。
案の定うまくまわらなくて帰ってしまうお客もいたし、ウェイティングがたまっていく始末…。
17時くらいから3、4人でやったけどそれでちょうど良かった…。

>>680
なんかおかしいな。事故起こした奴が即座に呼べよ。
普通は加害者が事故起こしたら、すぐに事故起こしました。と警察と救急車を即呼ぶだろ。
何だ呼びました？って意味がわからん。
店長の言う、ガストと事故が関係ないのは当然だよ。どいてくれ。せめて傍でやれ。って言うのも当たり前。
俺前コンビニでバイトしてたけど、同じような事があった。
その時は当事者同士て警察と救急車呼んでやってた。
聴取の為に駐車場の端っこかしてあげただけ。

>>698
うちもアイドル混んだよ。バックが全然片付かなかったよ

うちのとこは月曜より日曜が混んだな

また、店でインフルが流行ってきた。もうすでに3人目。人手不足に拍車がかかる。
この連休はきつかったよ。そんなに客数は多くなかったけどね。

今日 主婦グループの所に コールスローサラダ持ってったら 大笑いされた。
動物の餌？って言われた事もある。
とにかく うちの店では不評です。

確かに見た目悪いな
皿替えるだけでも変わると思うんだけど

どっかの店でセットサラダの入れ物に入れて出してるのをどっかのブログでたまたま見た

びっくりドンキーのサラダもコールスローっぽいやつだったけどここの数倍ウマかった

コールスローって細く切ったキャベツを使ったサラダのことだよな。

あれは家畜の餌って言われても仕方ない見た目だw
でもコーンドレッシング結構好き。探しても売ってないんだよな。

あと鮪が変わって中国産になってしまった。でも見た目はおいしそうだから怖い。

一般にINスパの店とサラスパの店とどっちがＫきつい？

今の店長、先月末にバーミヤンから移動してきたけど、何もかもめちゃくちゃで料理も出来ないフロアに出ても
下げを全くせずラッシュ中でも空トレンチで帰ってくる。Kが忙しくなればFに出て、Fが忙しくなればKに来る
Fの人が店長にクレーム対応をお願いすると「僕も嫌なんだけど」と言ってなかなか対応に出ない。
対応に出るとなんと毎回お客を怒らせる。>>680もこの店長。一度上がるとどれだけKが大変なことになっていても手伝わない
今月末からは明らかに無理なラインを引きまくっていて絶望的…新しく来たかなり厳しい部長も週2回ほど来て指導しているけど
部長の顔も見ずにすみませんの一言も無くずっと無視。この店長になって1カ月になるけど準社員全員が嫌っている状況で
この店長になったせいで辞めたいという人も数人いて、すでに一人辞めました。もうこの店長には移動するか辞めてもらいたいけど　
何か本部にでも連絡する手段はないでしょうか。長くなりそうなのでできればメールなどが良いですが。
こんな人間が店長とかバーミヤン全体を疑ってしまう。

>>710
早くその店を辞めろ
ていうかその店長はクビにならんとおかしいだろ
早く上にチクれよ
部長無視とか、たかが店長なのになんでそんなことできんの？

＞何か本部にでも連絡する手段はないでしょうか。
そういう場所がどこのバイトもあると思うけど。つか控え室に貼ってある

>>711
前の店長まで皆いきいきしていたけど今の店長になってみんな疲れている。
控室に張ってあるのは今回の場合だと総合相談ダイヤルになると思うけど
あれは労働組合だから本部とかに伝えた方が即効性があるかなと思って…
まぁ年末年始の営業がひどかったら必ず本部に連絡してやる。
いくらバーミヤンから来たからといってもいつも焦げたハンバーグを出すとか
いったいバーミヤンでどんな料理を作っていたのやら…
バイトは普通に焼けて、今では店長がタイマーを使用する始末
年末年始はフロアのラストがみんな用事で出られないといったら店長は「休みないじゃないか」と店長室でボヤいてた
普通年末年始に人がいなかったら店長が出るでしょう。なんと新人が取れたら入れると言っている。
もうこれはバカを越えて病気でしょ…

明日でガストのバイト最後だ。いまさらだがあの仕事内容で800円はきついよな。高校生730円とかかわいそすぐる。ファミレスのひどさを知れてよかった。絶対ファミレスのある会社には就職しないようにするわ。

>>710
揚げ足を取るわけじゃないけど仮にも上司に対してそこまで言うからには
あなたは一通り仕事がこなせる。として言ってみる。
そんな糞店長をフォローやサポートしてあげる側に回ろうとか思わないんだろうか。
ダメだこの糞店長。と周りと同じように考えるのか？
糞でどうしようもないクズ野郎でも仮にも上司。仕事が出来るならサポートフォローしてやれよ。
それすら嫌ならやり方に納得できない。ついていけないっていうなら辞めた方がいいね。

ひとのせいにしてやめるやつ

>>714
キッチンはディナーラストをしてるから一通り出来ますよ。MOとランチは入っていないので仕方ないですが
ディナーに店長と2人営業で店長がデシャップでRSオーダー作るのにグダグダになっている間に他のオーダーが次から次から入って
それに手をつけないからINとサスやったよ十分フォローしてますよ。他の人もフロアの人もね
でもこれをいつまでも続けるわけにいかないでしょ。部長が指導しても駄目なんだから。
君がこの店長と一緒にずっと営業したとしたら絶対にフォローだのサポートだのそんな悠長なことは言ってられないと思うよ。
毎回ラッシュの度に忙しいところから逃げる店長と営業を耐えられるのか？毎回サポートフォローできるのか？しかも無理なラインで
ちなみに辞めるつもりはない周りは良い人ばかりだから。今まで良かったのを店長がめちゃくちゃにしたのだから
店長に去ってもらうしかないでしょ。バイトのほぼ全員がそれを望んでいるのだから

＞＞ちなみに辞めるつもりはない周りは良い人ばかりだから。今まで良かったのを店長がめちゃくちゃにしたのだから
店長に去ってもらうしかないでしょ。バイトのほぼ全員がそれを望んでいるのだから

ただの自己中じゃん

>>717そう？店長が厳しいからとかそういう単純な理由とかじゃなく店長として成り立っていないから
去ってほしいんだけど…辞めるつもりはないというかKのラスト今2人しかいなくてディナーも人足りないから
辞められないっていうのもあるけどね

社員の懲戒理由に価するなら報告すりゃいいし
そうでなければ我慢するしかない。

大変なのはわかった
だけどそれはここじゃなく報告すべき場所があるんじゃないのかな

明日初の開店作業。。。 裏から入って、電気ってフツーにつくのですか？ 緊張してきた

>>721
カード差し込むんじゃない？

屑店長のフォロー何てするわけねーだろ。俺はバイトだ。

>>721
カギ開ける→警備会社の警戒解く→作業開始

警備会社から電話きちゃうぞ(´・ω・｀)

>>722
ありがとうございます！

すごいね店の事そこまで思うなんて偉いわ
俺なんてナイトで作業してるふりで一時間1040円もらってるわ 罰当たりですね

心配になってきたんで店いって聞いてきます

RSって電話対応もしますか？

ガストのバイトは髪が耳にかかってるとアウトですか？

監視カメラ拭いてたら必死の形相でセコムが来てあせった ｺﾞﾝｯて当たっただけなのに

>>727
おいおい。カード差し込むだけだよ。
店入って進んでくと、ピーピー音がなってるからわかるよ。
設置場所は店によって違うだろうから、ぴーぴーするほうに向かっていって
カードさしこんでﾋﾟｯって解除するだけ。店の鍵とカードもってるだろ？
電気は自分でつけるんだ。何分だっけな？何分だったか以内に解除しないと警備会社がきちゃうんだよ確か。
だいじょぶか？心配なら聞いとけ聞いとけ。今のうちに何でも聞いちまえ。

むかし、トップキー持ったFの女子高生と朝一緒になった時に、慌ててた姿が懐かしい。
わわ！鍵が！？わかりません！カードどうするのかわからないよ！
ココに入れていいの！？刺したけど解除できないよー？！なにこれー！
ってカードリーダーの前で慌てて喚いてた。かわいかったーｗｗ

バックヤードから入る店舗は警報ならずに入れる。
（全てがそうかどうかはわからんが）

ねーランチの主婦って何なの？子供が学級閉鎖だから代われって何？
正月は実家に帰るから代われって何？代わりにディナー入ってくれる時なんてあるの？

>>733
君の気持ちは痛いほどわかる

正月出ねえくせに、私たちが休むからあなた達たくさん入れて稼げるからいいじゃない。
てぬかすババア！ふざくんな！
逆に言えば正月休めるということは、あんたらババアはいらない、ということなのにね。

夜中の１２時過ぎに３歳くらいの子供連れてファミレスに来る親ってなんなの？
子供は眠いのか終始ぐずってるし他の客も迷惑してた
ほんと非常識だわ

>>736 いるいる
うちの店は以前、深夜に母と娘（小学校入ってるか入ってないかくらい）と母の友人らしき人の3名様が来たんだ
で、オーダー取りに行ったら娘がいない
トイレにでも行ったのかと思ったけど、注文は2人分
よくよく見たら、娘はソファーで上着掛けて眠ってたよ
結局、母とその友人が店内で飲食して　ダラダラ話し込んでる間　娘はずっと寝てて
帰り際に起こされて、眠そうにレジに来た時　友人が『眠そうやね〜』だって
当たり前やろと　今、何時やと思ってるのかと他人事ながら腹立たしかったよ

>>708
そうか、妙にマグロの色がやばいと思ってたよ、中国産だったか！
そうとわかれば従業員つまみ食い禁止令出しとこぉ〜っと

うちの店でもあるな
ナイトの閑散とした店内を子供が走り回ってるの


馬鹿親氏ねばいいのに

みんなはもう１２月からの展開表確認した？
お好み小鉢のまぐろ小柱の数が微妙に増えてたり、はみ出るステーキのネーミングに笑ったりとにかく吹いたｗ

>>735
それこの間言われた。頭に何かわいてるのかと思ったよ。

何でおばさんって土日休日祝日に必ず休むの？
その代わりかしらんけど、朝早くは出てこれるんだな。
おばちゃん答えてくれ。

　私　おばさんだけど　土日休日祝日　ちゃんと出でますよ　まあ　朝早くも出てるけどね

フリータ　学生と違うのは、家に帰って　御飯できてて自由に寝れる生活じゃない
バイトにかける生活のウエイトが違うんだから、同じ働き方を求めんな
そういう契約になってるんだし、土日祝日トップラストでも出てくるおばちゃんもいんだろ
都合よく忙しい時だけ休んで、文句ばっかいうおばちゃんもいるけど

ランチとかディナーとか　平日と休日とかで時給を変えればいいと思うんだ
平日モーニング　時間帯10人　と　
休日ディナー　時間帯200人　が同じ時給っておかしい

俺学生だけど家に帰ってもご飯なんてできてないよ
お帰り言ってくれる人もいないよ

年末年始の時給ってUPするんかなぁ

J( 'ｰ`)し　＜　オカエリ　タケシ

>>745
1人営業のスタンバイ付モーニング
3人〜4人でやるディナー

一緒の条件下でやってるわけではないから客数だけで判断するのはおかしい。

でも個人の忙しさは人数を増やしてもあまり緩和されないんだ
客数少ないときに一人でのんびりやって高時給貰う方が明らかにいい
おかしいって意見が出るのは当然

年末年始出れないランチのおばちゃんの尻拭いさせられると思うとげんなりする。
休み出そうかなー。

土日祝日はフルだけど年末年始は帰省するので2週間くらい休むよ
実家住まいならポツポツでも出れるけど往復数万かけて帰省する身としては長期休暇もやむなし

>>751
自分も休めばいいじゃん！

>>740
小柱は小鉢だけじゃなく、全部6個に統一だっけ？
そもそもあまりメニューが変わってないよねｗ
竜田和膳、からあげ4個とかなんだよｗｗｗ

>>746
J( 'ｰ`)し　ｵｶｴﾘﾅｻｲ。ﾂｶﾚﾀﾃﾞｼｮｺﾞﾊﾝﾃﾞｷﾃﾙﾖ。ﾚﾝｼﾞﾃﾞﾁﾝｼﾃﾀﾍﾞﾃﾈ

ナイト ３時間位 二人 キッチン

らくさしてもろてます

時給1040円 ごっつぁんです

>>756
自分もナイトでよかった。

忙しい忙しくないじゃない。
人が働きたくない時間に働いているから手当てがつくのだ。

うちはナイトが一番忙しい。
少ない人数で営業しながら、たまりまくった洗い物、
在庫が切れた食材のスタンバイ＋閉鎖で常に動きまくってる

お客様に料理が遅いと怒られたのでジャックバウアー風に謝っておきました。

てかさ、今回のビデオで作ってる人の盛り付け
あんま奇麗じゃないような

>>759
再現してよ

ビデオとか見たことない。
それどころかぶっつけ本番で新メニューが飛び込んできて混乱する。

今年も年末年始に社会の奴隷か
マジで飲食業は終わってるわ　せめて時給上げろカス
何で平日夜は上げてそれ以上に働きにくい年末年始に時給があがんねーんだよ
世の中間違ってんだよ

辞めりゃいいじゃん
なんでガスト続けてんの？ツンデレ？

来月いっぱいで辞めるならそろそろ言ったほうがいいよね？

>>765
言うなら早めに言え
じゃないと他のクルーに迷惑が掛かる

従食でお好み和膳にした場合おかず4品て可能だっけ？

ガストで健康診断やれって強制されたんだけど
絶対やらなきゃいけないのかな？
社員ならまだしも準社員はやる必要ないよね？
みんなのとこはどう

>>767
ギリギリ値段の上限オーバー・・・だった気がする

お好み和膳838円＋追加小鉢166円で1004円だからオーバーだね
でも入れちゃえ入れちゃえ
1000円越えてても従食打てるんだから入れちゃえ
どうせ誰も気付かないから

お好み4品＋13穀米とか、あんかけ竜田＋13穀米＋とろろなんてのを食ってるひと時々見るけどね
店長黙認なんかな
今度やってみよ

お好み和膳をからあげ＋ヒレカツ＋アジフライ＋カットステーキで食べてたピザ女を見たときはさすがに引いたわｗ

>>768
べつにいいんじゃね？
どうせ怒られるのは店長だし。

>>771
お好みのご飯ってどれ選んでも値段同じじゃなかったっけ？
竜田は上がった気がするけども

>>768
健康診断は深夜従事者だけみたい。
しぶしぶ行きましたよ。タダだから行って損はない。
うちは指定病院が遠くて交通費がかかったけど。

健康診断って保険入ってる奴強制かなんかだったような。

>>774
711が言いたいのはお好みに追加小鉢つけてるって事じゃね？

>>773
>>775
渋々来週の土曜日に病院行くことになった。
おれRSだから一応深夜に当たるのかな？
受ける病院が結構遠いから交通費要求してみたら、貰えるみたい。
まあしょうがないかあ

年末年始に実家に帰る人はどれくらい休みもらう？

>>768
深夜の人と社会保険加入者は強制だったような

>>777
なんで「ＲＳだから深夜」になるんだよ
２２時以降にＲＳやってるガストなんて見たことない

23時30分までRSやってる

ナイトチュプやハンカクがいたころはよかった。

そういや 尻おじさんどこ行った？

>>622
疑問なんだけど、前の客が帰ったあとのテーブルに座ったんでしょ？その客
それならテーブルの上の注文伝票が無いはず、前の客が持って行ってるから
それを見たら今現在の客じゃないのがわかるはずだと思うんだけど・・・

遅レスの上に当たり前のことを得意気に語るっていう

話ぶたぎるが、
明らかに他の席が空いてるのに、わざわざ片付いてないテーブルに座るやつはなにがしたいんだ？

単なる嫌がらせだと思う
早く片付けろ、ってな

・常連で、その席に座ることに何か執着がある
・ソファ席じゃないと嫌、とかそういうよく分からないこだわり
・ただのサディスト。暇人。
・仲間内でのウケ狙い
・そもそも気づいてないor何も考えていない

好きなのを選んで笑顔で平謝りしつつマッハで最下げする作業に戻るんだ！

ってか席までご案内しろよ
マニュアルではちゃんと席までご案内することになってる

お前雑魚だろ

>>789
ラッシュ時は無理

ラッシュ時こそ席まで案内するんだろうが
お前のとこの店長はどういう教育してんだよ
雑魚が

>>792
おまいの店、暇なんだな

最近、本業の稼ぎが低いのでファミレスでのアルバイトを考えています。

そこで聞きたいのですが、

・週5日〜(土日含む)
・深夜12〜7時
・日曜の場合はランチタイム可

この条件で雇ってくれるところはあると思いますか？

あると思うか、という質問には「あると思う」としか答えられんが良いか

>>793
よく考えてみ？
２人席と４人席１つずつしか空いてないとき２人が来店して勝手に４人席座られて次に４人が来店したらどうすんだよ

はいはいわろすわろす

　〃∩ ∧＿∧
　⊂⌒(　･ω･)
　　＼_っ⌒/⌒c
　　　　⌒ ⌒

MOとかアイドルとかのクソ暇な時→勝手に座っていただいてもなんら問題はない
やや込みだすピークのちょっと前くらいの時〜ピーク→1~2名様には極力2名掛けの席へご案内
アホみたいに忙しくてご案内すらままならない土日祝のランチとかディナー→もうどうにでもして

こういう感じだろ

>>794
俺は週４で10時から1時までたまに休み前は
10時からラスト（5時）までで月に5万はもらってるよ
意外と昼の仕事が暇ならそれで余裕だけどね

ってか昼の仕事頑張って稼げよ　お互いにねｗ

こちらの御席どうぞ(いかがでしょうか)と聞く。
そしたら『あっちがいいわ』とか言われたら困るよな。あげくまだ下げてないとこ座られてさ。
料理運びとオーダーと下げとレジ以外仕事がないと思うなよ！

「いらっしゃいませ」

「何名様でしょうか」

「禁煙席と喫煙席がございますがどちらがよろしいでしょうか」

「かしこまりました。お席までご案内致します。こちらへどうぞ」

スタスタ………

振り返ると客が見当違いの場所に勝手に座ってる


なんてことがよくあるわ
シカトしないでよ恥ずかしい(´･ω･`)

>>801
微妙にマニュアルと違う

23日も24日もラストだ…最悪
深夜にカップルがめちゃ来るけどクリスマスの深夜にガストで食事って…
いくら金なくても他にあるだろ…
３０日、３１日、１日もちょうどラストの曜日だ…今年は最悪

>>803
仲間がいた！
頑張っていこうな！

>>803
昔ゲーセンでバイトしてたことあるんだけど、
全く同じ書き込みをゲーセンスレでみた記憶があるww
クリスマスにまでゲーセンくんなよwwwって誰か書いてた。
クリスマスクリスマスってそういう年代なんだろうか？
25になった今はどうでも良いな｡浮かれるのは学生までだな｡

>>784
食後デザートで伝票置いてない可能性もあるよね？

>>801
「いらっしゃいませ。お客様は何め…」（無言で指で示しながら近づいてくる）

「禁煙せ…」（指でジェスチャーしながら近づいてくる）

何を急いでるのかズンズン近づいてくる人が多くていつも後退りしてる。

>>807まだマシ

いらっしゃいま…
ズンズン 無視して客席一直線
ってお客様が多い我がお店
深夜だから仕方ないんやろうけど、少しくらい立ち止まってくれても…

>>808
深夜は多そうだね(´･ω･`)

自分アイドル〜ディナーなんだけど、我が家のようにズンズン入ってきてドリンクバーにかけよって
ジュース持ってから客席に座るおっさん達がいる。
後でちゃんとお金は払ってくれるんだけど、最初に見たときは唖然とした。

年末年始ってガスト込むの？
まあどっちにしろ入りそうですがね

年末年始は何故混むのだ
年末はもっとわいわいガヤガヤ騒げる飲食店に行くだろうし、正月は初詣に行っておせちでも食ってろよ状態だし
年末年始にガストに行く客の心境が謎

「何名様でしょうか＾＾」
「禁煙4人」
↓
（2名席2つ空いてたな・・・・くっつけてくるか）
「かしこまりました、少々こちらでお待ちください＾＾」
↓
何故かお客様がついて来ようとする
「申し訳ございません、お席の方おつけして参りますので・・・・＾＾；」
↓
早足で席に向かうが何故かついてくる
この辺りでモウイイヤってなる
↓
お客様に見守られながら席をつけたりメニュー立て塩ナプキン立てピコルのセットをぐいーっとずらす
なんか無駄に恥ずかしい

>>812
自分は案内しつつ席くっつけてメニュー塩ナプキンピコルはそのままで座らせちゃう。
４名席２つしか空いてないところをくっつけて６名様を通すと負けた気分になる(´･ω･`)

遅レスだが
従食の1000円以内ってのは税抜き価格だから
税込みでそれ以上出ても駄目とは限らない。
税抜きでオーバーしたらそう伝票に表示されて
キッチン側には印刷されない。

なぬっ！
じゃあまぐろ丼の小うどんセットもおｋってことか！
これは良いこと聞いた＾＾

そう、そして子うどんのマグロ丼セットもOKだ！意味無いけど。

だが>>771のあんかけ竜田＋１３穀＋とろろはオーバーなはず。

>>809
注文せずに、先にドリンクバーいるいる!!
後、ホットコーヒーのボタン押しといて コーヒーが出て来るうちにトイレ行く人とかもいる
最初の頃は、なんで入れるだけ入れて放置するのかと思いながら片付けてたよ
働き始めは色々ビックリすることたくさんありますね
最近はもう慣れましたが…

>>812
うちは深夜だから 案内しても勝手に好きな席に座られるから（本当は駄目やけど）　空いてるお席にどうぞって言うのよ
で、深夜に最終下げとか　テーブル補充してる時に入店あると 一応入り口まで行って　空いてるお席にどうぞって言うでしょ
で、とりあえず続きしなきゃって作業途中の席に行くと お客様がずっとずっとついてきて
自分が残ってる仕事片付けだしたら お客様があれ？ってなるのも結構気まずいよ

新メニューたいした変更ないな よかった

あはーん

なんかおいしいのある？先行店情報キボンヌ

>>820
スパの麺がちょっとまともになったくらい

監査がなかなか来ない。
今どの辺なんだろう…

でも細かい変更多いよな

何だよ塩ダレキャベツってｗ

福岡終了

新メニューのハミ出すステーキってなんだよ・・・
客にはみ出てないよとかウザイつっこみされる悪寒がプンプンする。
あと竜田なくなるのがよくわからんなぁ

「上からソースをかけると はみ出ますよ」と言ってやれば問題ないさ。

>>817
ってか飲み終わったグラスやカップをドリンクバーに放置するの辞めて欲しい
ピコル鳴らされて「これ下げて」も腹立つけどドリンクバー放置はもっと腹立つ
あと一杯一杯グラスやカップを替えてドリンクバー使う奴らね
今日もいたのよ、ずっとココアだけ飲んでるのにわざわざカップを一回一回替える馬鹿女３人組
ナイトで一人営業なせいか余計にイライラ
無駄にカップ使うなや

ドリンクバー利用した後に注文(？)する人はアレか、
パン屋ではパンを食べてからレジに行くのかね。
最後まで断り無くそのままレジに来た人もいたよ。

>>807
後ずさりするから客もその調子で歩いてっちゃうんだよ。
さり気なく立ちはだかって客が接近しても動じない！(身も心も)
そうすると息が掛かりそうな距離で立ち止まって話を聞いてくれるよ。

>>827
ここは一体何人いるの？ってくらいグラスがある席あるよね〜
自分は、手が空いてたら 使ってないグラスはお下げしますね〜（下げて良いですか？ではなく）ってガシガシ下げて来るよ
前に良く来る女の子2人組が いつもいつもグラス大量に使うから 従業員皆でしょっちゅう下げに行ってたら あまり使わなくなりました

>>828
うちのお店で以前 ドリンクバー注文してないのでは？って客席に言いに行ったら
後から注文しようと思ってたんですって言われたことあるよ
後から注文するものではないんですけど!!って思わず怒ってしまったが
注文してない人がドリンクバーを飲んでる場合で レジで飲みましたって自己申告する率って限りなく0に近いと思う
本当に後から注文する気があるなら 最初から注文するやろ
ってか パン屋の例が当てはまると思うが 非常識だよね 注文せずにドリンクバー

下げて卓上をきれいにする事によって
さらにカップ増殖を増長させるんじゃないかとも思ってたけど
やっぱりこまめに下げちゃうのが一番か…
うん、これからはそうするわ
嫌味なくらいこまめに下げてやる

新メニュー、サラダが面倒な上に増えてる…サスとしてはラッシュ時最悪だ…
あんかけシリーズ残ってるし、あんかけ和膳の付け合わせがカニポテサラダとかないよ〜〜
一番手間じゃないか。まぁ竜田じゃないから少しはオーダー減ると思うけど
なぜ、おひたしじゃなくなったのか…
毎年恒例のキムチ雑炊も戻ってきたし電磁プレート2つじゃ足りんな

>>830
＞ドリンクバー注文してないのでは？って客席に言いに行ったら

＞後から注文するものではないんですけど!!って思わず怒ってしまったが


この２つ言い方をもう少し気を付けた方がいいんじゃないか？
下手したら本部クレームだよこれ

一昨日でガストを辞めたんですが、藍屋の面接に行っても大丈夫ですか？

勝手に行ってこいよｗｗｗ
ダメって言われたら行かないのかよｗｗｗｗｗ

>>830
注文せずに飲んでたお客様に確認しに行ったら
「何回も来ていつも飲んでるけど、注意されたのは初めて。どうぞ飲んで下さいって言われたから飲んでたのに」
って言われて目玉ﾎﾟｰﾝ。DBのシステムを説明して会計時にクーポン渡したら納得して帰られた。

うちの店はDBはあんまいない
日替わりスープがだるい、説明してもあいつらのみやがる(´・ω・｀)

DBとスープバーの仕組みが悪いんじゃね
注文した人にだけコップ・カップを渡すようにできんのかね？

それは却下したい。
「日替わりスープはドリンクバーとは別料金です」
みたいな張り紙するだけで十分じゃない？

言ってわからない奴が読むと思えないわ…

説明を聞き逃しても注意書きは目に留まる事だってあるだろ。
そりゃ想定外の人間ってのはどうしたって出てくるんさ、
スープの一杯二杯、大した損害でも無いし
他の客に迷惑が掛かるわけでも無い。
全体の傾向として勘違いする人間が減ればいいだけの話さ。

最初、読み違えたんだけど、
＞説明してもあいつらのみやがる
って、間違いを注意した後も同じ事をするって意味じゃなくて
最初に説明しても理解しないで間違えるって意味だよね？

>>841
何度注意しても逆ギレされたり文句いったり、また来てそれのくりかえしorzかといって日替わりスープ追加しとくと怒られるし
まあ大半はいえばきいてくれるんだけどさ

おばちゃんは何度いってもスープぐらいいいでしょって感じの人がよくいる気がする
ならスープぐらい払えよ…

ガストって辞めるとき言ってから何日かかかりますか？

>>843
「２週間前まで」だけど、常識的に１ヶ月前には伝えた方がいいと思うよ

>>782
おひさです。

>>803
ナイトだけど私も出るよ。
上下サンタ衣装着て営業した店長がいたなー。
私もサンタ帽を被らされたこともある。
若い子ならいいけどさ、お客さんからクレームがつかないかヒヤヒヤしたあの日。


＞スープ飲みやがる
DB頼んだらスープもOKと勘違いしてる人はいるよね。
スープの所に書いてある字は小さいし。
私は料理を運んだ時に気付いたら、
「スープはDBに含まれません。説明不足で申し訳ございません。
この１杯はサービスされていただきますので（ﾆｺｯ」と言ってます。

飲んでから「そういやスープはDBじゃなかったんだわ〜」と自己申告または故意を感じたら
「スープ付けさせていただきますので、どんどんおかわりして下さい（ﾆｺｯ」です。

基本的にクリスマスって暇じゃない。
お店にもよるけど…。

31日はディナーの客数計画60人だよ(俺の店は)。
ランチは175人だけど。

年明けてからがクソ忙しくなるけどね(初詣帰りでウェイティングになるしレジ閉めは5時以降の時間指定だし)。

連カキコすいません。

質問なんですが月末の棚卸しですが僕のスケジュールの割り当ては半分営業で残りが棚卸し(月末は毎回入っています)なんですが皆さんのお店でもそんな感じですか？
棚卸しでやるのは水光熱、勤怠(PC)、店長と一緒にFKの物のカウント、PC入力、検算。下手すると店長会議に持っていく物の準備までします。　

店によるだろそこは

店長が仕事をすぐパスしてくるんですよ。
店長と二人営業の時とかどこまで一人でできるか勝負とかする店で(提供率は守る前提で)。
皆さんのお店でもそんな感じですか？

自分は先月の14日に言って30日付けで辞めましたよ。

>>842
そこまで質の悪い浅ましい奴もいるのか。
そんなの遭遇した事ないな。
文句言われても譲る必要ないぜ。

>>851
うちのお店では スープを頼んでないのに飲んでた人に注意したら
いつも来てるんやからいいじゃない!!
って言われたらしい
ちなみにいつもドリンクバーを頼んでないのに飲んでた人で 何回注意しても同じこと繰り返す人は 入店禁止になりました
大抵の人は ちょっとくらいいいやんか!!とか 逆切れするよね
回し飲み対策としては 2名で1つの注文が入った場合
ドリンクバーのご利用は お一人様でよろしいですか？って最後に聞いて牽制
それでも回しのんだら ご注文されてないかたのご利用は お店としては大変困ります おつけさせていただきますって言うてつけるかな
はなから払う気のない人は 大体ここでキレたり ちょっとだけとか、味見とか言うね

所詮バイトだし自分の時給には関係ないから回し飲みもスープも気にならないけど
タダで飲もうとするその卑しい根性が腹立つからそういう客は見逃さない
俺性格悪いから他人が得するのを見るのは不快で仕方ないんだわ

先週、初めてランチのＩＮやったんだけど日替わりメニューばっかだから抜けが出てきた。
作ったって証拠に伝票を捨てたり、端を折ったりしてるんだけどそれでも抜けが出たきた。
結果、２０分遅れとか普通に出てきてたし…死にたい。

平日のランチのほうが個人的には楽だけどな。
日替り比率高いし。
ランチの時は流石に1時間で70名越えると8分の壁が厳しいかな。
バーグの焼き置き、フライの揚げ置き(2〜4人分)とかすれば多少は早くなると思うけど。

>>852
＞大抵の人は ちょっとくらいいいやんか!!とか 逆切れするよね

いやいやいやいや、そんなこたーない。
もしかして大阪？ｗ

>>855
平日の夏のランチほど怖いものは無い。

化粧の落ちたＫのおばちゃんの顔。

うちの店でモチベーションアップでやってる店舗コンクール(隣の店ではやってない。確認済)
賞金(店舗全体の飲み代タダ大体3〜4千円分(歓迎会や忘年会等たまに部長も来ます。部長が気さく？お酒好きでカラオケ好きの為か))
みんな(特に高校生)が張り切るよ。
店長が毎回1〜2万は払ってるけどね。

うちの前の店長が客席でワースケ書いていて疲れて寝ちゃって(だらしない格好で)お客様から本部クレーム貰った事あるぞ。

その後は流石に客席では寝なくなったが一坪冷蔵庫の中で実棚中に寝てるのは大爆笑でした。

スレ見たけど俺の店はかなりいい店っぽいな。

新店から5〜6年経つけどOPメンバー(自分含みで6〜7人)いるし、辞めて地元に就職した奴らも大ピンチの時は駆け付けてくれるし。
前準社で今は掃除屋(ハウスクリーニング)の奴は店舗の清掃(特にキッチン)とか手伝ってくれるし(田舎だからかもしれないが)裏で店長と取引してるかもしれないが。

最近ウチに異動してきた店長が遅刻ばっかりなんだが…今日もWSでは12時〜なのにまだ来ない(笑)

そんな店長は最低だ。準社が絶対に言う事を聞かなくなる。基本的に社員は約１時間前出社してるよ(俺が約5〜6年見てきたが、普通はマネジメントチェックをやるはずだよ)。
例えば前日遅い時間(ラスト)までやって4〜5時間しか間がないなら少しは理解するが…。
そんな時は部長の携帯に電話して正直に話せばOK。

>>856
うん 大阪
注意したら 大抵『ちょっとやのに』って言われる
こないだも、回し飲みしてたから付けるって言うたら ちょっとくらいいいやんって言われたけど 飲んだ本人は付けてくださいって…
でも帰りに もう一人がレジでグチグチグチグチ…　ちょっと飲んだくらいで何で!! とか色々言うてました
その時は ちょっとなら良いなら どれくらいは駄目なんですか？って聞いてみたけど 答えれず
大体 ちょっとなら良いって何なんだって思うよ
ま、注文してないのにドリンクバー飲んでる方はここ数年カナリ注意してるから うちのお店では回し飲みは相当減りましたが…

店舗でルールをきちっと決める。
店長に事実関係を話して対応してもらえばいいんじゃないの(店長判断でお客の出禁はできるよ)？

>>854
平日ランチなら尚更捨てちゃだめじゃね
はっきりわかるようにでっかく折っておけばやったことわかるし
ラッシュ始まりかけの時にバーグ2枚、フライ2人前多く用意しておいて
オーダー入ったらそれを先に流してまた焼き置き
その繰り返しでやっていけばまず抜けないかと
慣れてきたら焼き置き揚げ置きはなくても回せるようになるけどな

前の人と交代して、自分がオーダーとったお客様じゃない人が食事を終えてDB飲んでるとする。もちろん伝票はささってる状態。
暫くしてお会計で伝票確認するとDBが入ってない。そんな時はどうしたらいい？
なんかめんどくさくてそのまま会計しちゃったんだけど(´･ω･`)

>>866
自分一人で、ドリンクバー頼んでないのに飲んでる人を何とかするのは難しいと思う
うちのお店は、ディナーナイトラストと従業員皆で ドリンクバー回し飲みの注意してた
最近は、メンバーが入れ代わってあまりやってないけど 自分は出勤したらある程度滞在してるお客様の注文内容はチェックします
レジに来てからだとやっぱり言いにくいし 基本、飲んだ瞬間を見たら注意してるから…
ま、全く頼んでないのに机にドリンクあったら 飲んだ瞬間見てなくても言うけど…
カナリ長い期間やってたから ナイトラストの客層は変わりましたよ

>>866が言う通りだと思うし、付け加えるならDの人に抜けチェックお願いしますと始まる前に言っとく事が大事。
できるDはインピンジャーの流れ方を見れば大体わかるし、カバーが早いよ。
IN/スパ、サラカンタイプによって違いはあるけどサラカンタイプならDはサラカンをフォローするから、IN/Dやるくらいにならなきゃね。

>>866→>>865
間違いです。
すいません。

>>866
飲んでいるのを自分で確認してたのに伝票には付いてなかったら
「ＤＢは○名様（全員分）ですか？」と聞いてます。
自己申告分だけセットドリンクを付ける。

たまに最後の追加伝票しか持ってこない人とかいるので
レジの「追加」を押してみて確認することもますよ。
ＰＣをセットに変更し忘れとかもあるし。

×確認することもますよ。
○確認することもありますよ。

取り消し　チゲ＋小マグロ
追加　　　チゲ＋ごはん

が一回の送信で出来ない。
後から押した一方だけになってしまう。
どうしようも無いのか？
前は出来なかったっけ？

>>872
出来ないよ
ココスなら出来るけど

>>872
できないな。
1回ずつ送信して再発行するしかない。

てかPCの回し飲みって厳密に言うと窃盗じゃないのか？

あーもうやだ！
自分の機嫌で八つ当たりしたり粗探ししてくるババアほんとうざい
しかも言い方とか人として最悪だし！
嫌味を混ぜなきゃ言えないってどんだけ性格悪いのさ

哀れな人だなってのを通り越してくそむかつくようになってしまった
気にしなきゃいいのに…
…って愚痴すみまへん

>>875
それも時給にはいってると思えばいい！

割に合わんけどねｗ

言える人はいいよねー（はるな愛ふう）

所詮この世は弱肉強食 正社員は生き フリーターは死ぬ

ガストって、前給制度ってあったっけ？

あるよ

>>880

・・・「既出」とか言われそうだけど・・・

で、どんな手続き・方法なのでしょうか？

俺もよく分からん
パートのおばちゃんと店長が何やら話してたのを聞いてただけだから
でも休憩室に貼ってあるでしょ
「携帯で手続き簡単！」みたいに書いてあるやつ

前給って確か手数料掛かるよな

>>880･882

ありがと。

あれ？うちの店、それらしき貼り紙ないや。

詳しい手続きは、店長に聞いてみることにします。

「最短で何日」とか、「○日の●時までに申請（登録）すると、△日の▲時に振り込まれる。」等々、教えていただけませんか？

m(__)m

早ければ次の日には振り込まれるよ
あとは店長に相談しな

ストコンの文書管理の中にあるから自分でやってみたら？
詳しい説明もそこにかいてある。

メニュー改定時の『調理講習』って、当然､給料出るよね？

（シフト入ってない日に）「『調理講習』やるから、来れるなら来て」って言われたんだけど。

うちはでない。まあ、ただ飯食えるからいいけど。

前は出た 最近は出ない

前は出なかった。
今はKだけ1hつく。
当たり前だと思う。

うちの新前店長は調講やらないつもりだったらしいけど俺ともう一人で店長に注意したら
「そんなにやりたいの？」って言ってた…アホ〜〜　まぁやることにしてもらったけど
料理出来ない奴に限ってサボる（50代）、そして忙しい時に片っ端から新メニュー教えないといけない

調理講習会の時間をつけるつけないは店長次第じゃないかな。
普通に考えれば1〜2時間付けるものだけど。
調理講習会を使って従業員に店長のカラー(やり方や既存の準社の補正ができるチャンス)をつける最大のチャンスなんだけどな。

例えばバーグ絡みの新メニューで片手しか使わない準社にバーグを両手を使うのを教えるチャンス。

俺の店は新メニューの品目量テストやるよ。
大体一週間前くらいから。通達見てれば大体わかると思うけど。
フロアもメニュー名の暗記テストやるし。

キッチンの品目量テスト今回から見た目が変わったけど、あの大きな空白には
料理の絵でも描くのかね

多分そうなのかな。

絵の上手下手があるからそんなに気にしなくて大丈夫でしょ。

実は配点の9割が絵だったりして

新メニューテストは一枚だから良いけどRSの新規立ち上げの時のマニュアルテストは半端なかったよ。
その時アシスタントがいて超張り切って約500問ぐらい作ってたよ。
なんかわからんが採点手伝わされたし。

500問とか解く間勤務手当ほしくなるな
まだグランドメニュー届いてないから手順書の分かりにくい画像しかないけど
あれを見て覚えてテスト用紙に記入しろと。本部め
今日は若干アイドル（17：30）〜ラスト午前5時まで営業だし…
仕方ないから1時間半休憩の間に異物混入の絵でも描いとくか。ウンコとか…

俺の店はキー店舗見たいで他の店の店長や部長達が来るけど、その日が俺にとっては新メニュー当日より大変だよ。口頭で抜き打ちテストあるし。沢山の店長に色々面倒な事聞かれるし。

やべーコントロールぶっ飛んでるよ。今回は新メニューの調理講習会つかないかケチケチ労働はじまるよ。

>>872
いつから出来なくなったの？
最近Ｋばっかりで知らなかった〜

お客様からチップをいただくことがあるんだけど
店長に報告しなくてもよいですよね？
何度か来店されてる方で、いつもはお釣りをもらっていたけど（これでドリンク飲みなさいって）
昨日はオーダーの時に千円札をくれた。

ダメだ報告しろ！
黙ってたら生おっぱい揉んでやる！

しなくていい。貰っとけ｡ただレジで受け取り、
レジに立ってる時にそのまま懐に入れるなよ｡
周りの誰が見てるかわからんから｡監視カメラだってあるんだし
下手なことしたらやばい事にもなりかねん｡
俺も前にパチンコ屋でバイトしてる時、これでおいしいもの食べな。って貰ってたよ｡
常連のおばあちゃんから｡本来なら受け取りを拒否しないとだめだな｡
心配なら店長に言ってみ｡多分良かったなぁ貰っとけ。って言うから｡

一アルバイトにチップ渡すってどんだけ羽振りいいんだよ・・・

関係ないけどチップもらうときの礼儀作法ってあったような
2回断ってから受け取るとか
んで相手が結婚式やら葬式の帰りなら気分を害さないように1回だけ断る、だったかな

>>902
自分も定期的にくれる常連様がいる。その人は店長にもあげてたｗ
いつも有り難く頂くｗｗ

募金箱に入れてもらえ
アホウ共

店長変わってから講習会なんて一度もやってないんだが
各自ビデオ見て勝手に作って覚えろとさ

早速言われましたよ、
ステーキがハミ出てないよ。
ずらせばハミ出ますよ、と言っておいた。

マジで？
店長がやる気ないな。
うちはランチ、ディナー、ナイトと三回やるぞ。
三回の内どこかに参加する感じだぞ！参加できない奴は新メニュー後働く一時間以上前に来て色々確認するぞ。　
フロアの奴もシート見たりメニュー名覚えたり色々やってるよ。
キッチンの定位置やスタ解表も準社でやるし。

はみ出たのはスタッフがおいしくいただきました

みんなトレーニングをちゃんと受けてないんだな。
大体平日2〜3回(約2時間)突っ込んで土日で勝負すれば１人前とはいかないが口である程度動かせるようにならない？
例えばサラカンタイプでワンポジ(INならグリル、フライ等の)潰し方をすれば自分はDとINフォロー(IN/Dをやる感じで)を行けると思うが。

>>903>
授乳後数年のしぼんだものでよければどうぞ。

そのお客様は私が定時点検でレジに立っている時を狙って会計をされるので
監視カメラがあるのを分かっていたけどそのままサロンのポケットに入れた。
定時点検が合っていれば問題ないかと思って。

他にも差し入れを下さる常連さんもいてありがたく受け取っています。出張のお土産とか。
随分前、別のお客で「下着だけど受け取って」と言われた時は断固拒否しましたけどね。

ピザのテイクアウトを注文されてテーブルに持って行ったら
「明日の朝食にして」と逆に私に渡した常連さんもいる。
自分の店の料理なら安心して食べられるので受け取った。

ミッドナイトのベテラン主婦に報告したら
「私も時々あるよ」とのこと。店長には気が向いたら報告します。

>>904
このご時世で羽振りがいい人もいるんですね。
身なりや持ち物を見ても一般人じゃないと判ります。
その礼儀作法は知らないです。

>>905
お客様にとって居心地の良さも提供しているからだと思いますよ。
入店時「いらっしゃいませ、こんばんは＾＾」シルバー提供時「お疲れ様です＾＾」とか。

今回のお客様はビールをお召し上がりになる方なので
追加のピコルを鳴らす前にSAから顔を出して
そのお客様だけに視線を送って合図をキャッチしたり。
私自身が酒飲みなので、そうされると嬉しいかなと。

>>906
いやです。

キメェレスすんな腐羊水

>>912
たるんだ乳揉ませて！
たるんだ腹タプタプさせて！

●南●央店は全然電話に出ないなめてるし、電話とっても何にも言わないし馬鹿じゃないの？幼稚園でもわかることが出来ないなんてこの店つぶれてしまえ

うちの店長ワースケのライン引くの下手だわ。


明らかに土日は人手不足ですよね？

土日休みくんねぇし。
もう嫌だ。こっちだって毎回土日予定ないと思ったら大間違いだから。


人件費削減とか言ってねーで、どーにかしろ。



長文＆愚痴失礼しました。

今からじゃ正月要因は厳しい(特にキッチンは)からGWに併せて採用して貰うしかないんじゃない。
正月明けの土日で新人さんを使っていないと厳しいね。求人看板、名刺サイズの紙での求人紹介、ハローワークなんかに出せば少しは変わるんじゃないかな？

飲食で土日休むつもりかよ

>>909
勝手に出来るのは楽ではあるけどねｗ
あんまり入らない人に教えるのは面倒だけど
てか定位置とかスタ解凍は社員の仕事じゃないのかｗ

残数登録の解除の仕方を教えてくださいm(_ _)m
メニュー番号を使うみたいなんですがよく分からなくて…

メニュー番号を使うのとは違うやり方がある。こっちの方が楽。
ハンディのシステム２を押し残数解除を選択、
表示される指示に従って、解除したいメニューキーを押す。
複数あるなら↓を押して入力続行。

>>922
ありがとうございます！
そんなやり方があるとは知りませんでした
これから実践してみたいと思います！

うぇい

土曜は雨のせいか究極に暇だったなー
うちはＲＳもないし本当暇だった
今日はどうだろ

忙しい時にモルッティー頼む馬鹿客市んでくれ　
「ドライバー価格でお願いします！」市ね！

>>926
しょーがないよw
｢モルッティってどんな？｣と聞かれたら｢美味しくないです｣と言ってます…。

モルッティとか得体の知れないもんじゃなくてキリンフリー導入しろよって話

>>928
おはしはモルッティ9日でなくなって　10日からキリンフリーが入るよ

>>926
まだまだマシよ
ラッシュ時のオーダー変更ほどきついものはない
ＫにもまるでＦが悪いような顔されるし

>>920
909です。高校生から約5年ぐらいやってて昔2店店長やっていた関係で社員又は店長なしでやるのが当たり前になっていたんだ。
店長にはこんな感じですかと確認する感じだよ。
商品管理もやったことあるしね。
棚卸し前は在庫ギリギリまで減らせと注意はいつもうけますがね。

>>930
お客様の都合での変更の時はしょうがない。Kの人の意識(お客様に対して)を変えないといけない。
Fのオーダー入力ミスをお客様の都合と言い訳した時は注意するよ。
人間なんだからミスはある事、それを正直に言って欲しいと。

これは社員しかできない仕事なんて基本的にないような気がするぞ。
店長だって俺達と同じ人間だぞ。家庭もあるし休みだって取れる時は取れるようにしてあげないと。
奥さんや子供と一回でも会うと少しはその辺考えるけどね。

モルッティ全然泡立たないんだけど(´･ω･`)いれ方のコツ教えて

高い位置から注ぐんだよー

そう。
まず高い位置から半分くらい注ぐ。
思いっきり泡立つからそれが落ち着くのを待って残りを静かに注ぐ。

これでバッチリ(*ﾟ∀ﾟ*)

ビールと同じですね

ありがとう！次やってみるね！

失敗してもパフェスプーンで上下に水面を波打たせる感じで泡立てると２〜３往復でいい感じになったりもする
というかそっちの方が調整きくので自分はそうしてる

>>933
社員乙。

休みなどはうまく取るのが店長の資質。
店長がやるべき仕事は店長がやるべき。

うちの店長はすげーぜ。
部長命令で詳細とかは店長が取ることといわれていたのに
１回もやらねーぜ。

月末の棚卸でとんでもない数値出ておこられてるけどなー。
ロースステーキが+２５０枚とかありえねーだろ。

来週オリエンテーション？？とかゆうのを
うけるんですが、主に何をするんですか？？
教えてください。お願いします。

>>941
ガストの隅々まで見学してドリンクの試飲やポテトの試食等してレポートを書きます

３時間くらいで終わりますよ
あとタコ焼きにパセリはおかしいでしょとツッコミいれると週１の２時間しか勤務にいれてもらえません

>>917です。また長文失礼します。
サービス業だし土日休み貰えないのはある程度理解してるつもりだけど…資格関係の都合で休みほしいんですよね。１日でいいのに。
月一回ぐらい土日休んでもいいじゃん…。もう。

因みにこの人手不足は夏休み前ぐらいから。
今だって応募来てるけど採用しない。｢平日は足りてる｣って理由で。
土日は？

ってか、日曜日(ランチ)でられるＦが自分含め２人ってどーよ？
このままいくと年末年始ヤバいわ。

他の店もこんなもん？

909です。
917さんへ　普通は忙しい時に併せて人数はいるんじゃないの？
例えばフロアの土日でランチ、ディナーで3人×2必要なら最低で6人は必要(休む人を考えて＋2人分は必要)じゃないの。
うちの店の奴は平日は他のバイトをいれて掛け持ちでやってるよ。人に余裕ないと休み取れないしね。

917さんへ
連投です。
どうしても休まなければならないならこの日だけは休ませて欲しいと１ヵ月ぐらい前から店長に言うしかないんじゃないの？
バイトと自分の資格でどちらが大事なの？　
それぐらい認めない店なら辞めた方が良いよ。

>>923
もしかしたら、伝票出てくる機械を直接操作した方が楽だったかも。

残数登録→再発行で現在登録されてるメニューが出てくる。
残数クリアでその番号を打ち込む。

残数登録自体は確実にハンディの方が楽だろうけど。

ところで伝票を発行する機会って何て言うの？

正式名は確かオーダーエントリーシステムとかだった気がする。間違ってたらゴメンなさい。
実際はプリンターって言ってるよ。

OESはハンディで取ったオーダーがキッチンの伝票や
レジと連動するシステムの名前のことだから
あの機械の名前とはまた違うんじゃないかな
本当なんて言うんだろ、あれ

今のバイトを辞める理由をどういうか迷ってます。ちなみに10月からで今まだ20日ぐらいしか入ってなかったんです。時給が安いし、交通費も少なかったんですがどこも採用されなかったのでしかたなくいったんですが、このたび、別のところで採用されました。

知るか

俺はキッチンプリンターと言ってる。

http://www.necinfrontia.co.jp/food/f1/hw_kp.html

うちの店長め30日の24時からラストまでキッチンのシフト2人書いてるけど
2人とも出られないって言った人をラインに入れてた…
おそらく自分が強制的に出さされると思うけど人がいないから19時から休憩なしでラストまでしないといけなくなる
しかも昨年は深夜2時から74人来たのに今年はそのライン1人…
5時閉店でほとんど閉めてるから昨年は74人をデシャップとサスはレードル1本でまわした
今年はどうなる事やら…　人がいないのに店長は絶対にラストはやらないと阿保発言

休み希望先に出しちゃえ。

まだ自分のライン入ったWSに書き直されてないんだろ？

それができないならあきらめて出ることだ。

>>952
強制的に…とか、最低
普通交渉くらいするだろ
上に報告して、お前はとりあえずその店辞めたほうがいい

>>949
そのまま事実を伝えたら？
自分に合わないし、交通費も少ないし、時給安いし、もぅ他のバイト決まったし…ガスト死ねばいいと思うよ^^
って感じで
それが嫌なら自分の学業に専念したいとか…常套手段じゃね？？
ガスト辞めるのは正解だよ…他のバイトはもっと楽で楽しいよ

＞昨年は深夜2時から74人
年明け早々ファミレスに飯くいに来るって事は初詣行く前の腹ごしらえか？
晴れ着姿のねーちゃんはいたのかい？

年末年始は店舗の立地によっては異常に混む所と全く閑古鳥の所が出るからな。
各店店長はちゃんと客数予測した上で、無理のないWS書いておいてちょ

>>952
2人の所を1人で5時迄に片付けるなら、6時ぐらい迄に終わらせる様に頑張るしかないよね。
店長には前もって話しとけば。延びるって。
時間延長ダメなら時間に併せてある程度やっつけ仕事しかないんじゃない。

949さんありがとうございます。学生じゃないので学業を先年したいは言えないです。

942さん、ありがとうございました。

あとレポートは味とかのことを書かされるんでしょうか？？

乱切り芋よりラウンドブラウンのが美味いな

働き始めてまだ1カ月だけど、体力なさすぎてついていけない。
自分に合わないのでやめさせていただきますって素直に言うつもりだよ。
これ以上店に迷惑かけられん。

すぐ辞めさせてもらえるかはわからんがｗ

俺って引き留められるくらい頼られてんだよwww
くだらね

ちげーよｗ
バイト受かったとき「辞める時は2か月前くらいに言ってね」みたいなこと言われたからな

役立ち度で言ったら新人補正抜いてもクソ以下

いつもホールもキッチンもパンクしてるイメージしかないわ

体力ないしOB連発の俺でもなんだかんだで1ヵ月半続いてんだよなぁ
就活で長期休みもらおうにもかなり引き止められてるし

うざってぇRSとオムスパが入り込んでくるとどうしてもOBが出てしまう
一度トリプルx5若鶏x3ステーキバーグx5入ったときにパニクってOB出した

デシャップが頑張れや

そらパニクるわｗｗｗ
バーガー4とか5とか、スパばっかり5名とかで入れてきたりして
お好み9とかもうぜー

てか週末とかディナーの感覚で平日ランチやるとどうしても提供率下がっちゃうな
焼き置き揚げ置きは嫌いなんだけどやった方がいいんかなぁ

>>956年明けじゃなくてなぜか30日の深夜に74人はいった。深夜1時ごろからオーダー止まらなくなった

>>958うちの店長はおバカさんだから忙しくなると平気で帰る人なんですよ
しかも30日は店長21時上がりだから絶対に早く帰る…　忙しくなるの分かってるから
30日の深夜は絶対に1人じゃ無理だと何回も言った結果が1人ですから…
まぁガストのことは何も分かっていない新前の頭のおかしな元バーミヤン店長ですから

今、週６日、１日６時間勤務でシフト入ってます。
店長から社会保険に入れって言われてますが、これって強制加入なんですか？
入っといた方がいいのかな？

124時間が何ヶ月か続いたら強制加入だっけ？

>>951
ああそういやキッチンプリンタと言ってたな。
フロアのも含めてそう言うんだな。

>>970
うちもバミ上がりの馬鹿店長なんだけどまさか同じ店舗？ｗ

やっぱり教わる人が大事だよね。俺のいる店の店長は結構理詰めで言うよ。これ何秒、これ何秒って言ってこうすれば後何秒短縮できるってな感じで。
F26人、k20人ぐらいが1人で回す目安だって前聞いたことあるよ。

まあパニックなるのは経験が足りないから気にするな。ピークで1時間に約100名とか経験すればそんなオーダー捌けるようになるよ。大体は物が無くて取り入ったり、スタ切れして遅くなるパターンじゃないの？
ちゃんと原因があるはずだからそこを考えないとまた同じ事を繰り返すよ。

>>971
強制だと思う。
どっちみちそれじゃ130万こえるんじゃね？

>>972
３か月じゃなかったっけ？

>>974
バミ上がりの店長はここ１年で一気に増えただろうから可能性低いんじゃない？

１時間に100人とか信じられない
うちの店舗では一生経験出来ないだろうなー

>>974料理も駄目でオーダーとるのもミスばかりで下げはせず、クレーム対応も出来ないなら
同じ店舗かもよ。本当にどのポジションもバイト以下だから居ても意味がない

日曜日なんかサスやっていてホテルパン交換もしてきれいにしていたのに21時から休憩で店長と交代して
休憩から戻ってみると汚すだけ汚して閉めも洗い場も全くやらずだった…
しかもフルカクとヨーグルトにドレッシングが入ってた。
月曜日に元バーミヤンのヘルプの人が来てたらしいけどその日は何と1日で160人しか客が入らなかったらしい
店長と2人で「バーミヤンの呪いですかね〜」って話していたらしい。まさにその通りだと思うけど
160っていったらディナーだけでそれ以上入るのに。バーミヤン店長が来るまでは1日700〜800人はいっていたけど
この人が来てから客足がかなり減った。元バーミヤンなんてよこすなよ…ガストまで潰れてしまうよ

>>970
そんなに店長が嫌なら当日休んでやればいいｗ

ＲＳを邪魔扱いする連中って「俺が一番苦労してる」って奴ですか？
すごいですね＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

邪魔だろｊｋ
あれがなけりゃ大分負担減るだろうに
KにしろFにしろ

そうか?うちのRSは洗い場、配送、実棚やってくれるから、かなり楽

うちの地区にはガスト、２？年の店長にもなれない人が居るが…ｗ

昔店長してて降格したパターンじゃないの？

うちはRSあるが人の使い方じゃないの？
大雪降った時(イートインはガラガラ)にRS15件ぐらい入った時(2人対応)はFK関係なく皆で運んだぞ！
店はF1K2でやったよ。
FKR関係なく色々できるようになれば多少は変わるぞ

>>986
それは休日か？

>>986
その15件ってどのくらいの時間で15件なの？

>>987 988

土日です。場所は信越地区でその日(今年の1月)は積もる雪が降って、時間帯は夕方(5時半位から)です
F3K3R2(18時から)
予想客数(ディナー)が大体150名で実際は80名でした。普段の土日のディナーは平均5,6件/1hぐらいです。　

連投です。流石に店長、フロア2名出てってフロア、キッチンが壊滅しかけましたが、15件の後約1h位注文がなくて助かりましたがね(途中から70分に時間変更しました)。

今度うちの店に準社あがりの社員がくるお

>>989
詳細乙
平日なら普段EIにどんだけライン引いてんだよとか思ってたから。

テイクアウトだけ頼むお客さんって何なの？
なんでお弁当屋さんで買わないの？

>>993
昨日は弁当屋だったんですよ。

そんなの人の勝手だろ。

RSならよく入っても3時間で20件だなー

>>993
そんなのまだいいよ
RSでドリンクだけ頼む人だっているんだから

>>995
楽でいいじゃんか

次スレは？

>>997
最近立ててる本人ですが、文句多いんでしばらく止めますね。

じゃ立てるわ

お願いしますm(_ _)m

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