喫茶店・カフェ総合

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383FROM名無しさan:2011/09/30(金) 00:39:02.33
>>365 お前そんなこと言ってたらどこでも働けんぞ・・
俺はほぼファーストフードみたいなカフェチェーンだが、ピーク時は一つの会計でドリンク3点としてそれを7件分は頭に居れながらバー内作業してるぞみんなwwそれだけでドリンク21点だ・・
レジで行列出来てたら並んでるお客様のオーダーテイクもしなきゃあならんで、レジまだ空いてないのに6つくらいドリンク言われて
アイスかホットかフラ◯チーノか、全部のサイズも伺っておかねばならん。
頭悪いヤツは正直働けんってヤツだ・・
384FROM名無しさan:2011/09/30(金) 15:50:01.45
珈琲専門店のバイトで一応、面接までたどり着けましたが
喫茶店などで接客したこともない未経験では採用厳しいですか?
淹れ方とか豆の種類とかレジとか覚えること多そうですよね。
385FROM名無しさan:2011/09/30(金) 18:11:31.30
>>383
21件とかさすがに釣り乙
386FROM名無しさan:2011/09/30(金) 22:20:17.93
>>383
スタバってこと?
1人でそれしてるならすごいけど、
何人もいて作ってるならすごくない。
387FROM名無しさan:2011/10/01(土) 05:37:44.56
まあ何人もいて作ってますすみません。
あ、けど21件はガチですよん
388FROM名無しさan:2011/10/03(月) 09:50:39.63
ふーん
389FROM名無しさan:2011/10/04(火) 00:23:27.40
結局彼女は大丈夫だったのかなぁー
バイトするとき暗い人って100%やめちゃうからなぁ
390FROM名無しさan:2011/10/04(火) 10:26:04.38
近所に新しくできるとこが募集してるけど
ただでさえキツそうなのに
オープニングとなるとスレ見てる限り無理っぽいなぁ・・・
391FROM名無しさan:2011/10/04(火) 23:16:32.10
まぁやってみればいいじゃないかー
392FROM名無しさan:2011/10/04(火) 23:48:06.62
>>371です。
ドリンク作りは、最初よりは出来るようになってきました。
覚える為に、常にレジとドリンク作りしていますが、
他のスタッフ同士は、喋ったりしてます。
仕事をしていないという事ではありませんが。
ほとんど、オープニングスタッフなので仲が良いです。
どんどん孤立してる感じで辛い・・・
393FROM名無しさan:2011/10/05(水) 03:05:09.16
>>392
やったじゃん!その調子で慣れていけば完璧

仲がいいように見えるだけだから大丈夫、マジで
あとはツライかもしれないけど、明るくして!
(口イー)ってして、たのしくなくても笑顔でやってれば大丈夫
394FROM名無しさan:2011/10/05(水) 12:24:13.83
よかったじゃん!
まぁ一緒に働いてきた人が仲いいのは当然
黙々と飲み物作るマシーンになれ、笑顔を心がけて(とっつきにくい印象があるなら特に)いれば大丈夫じゃないのかな
395FROM名無しさan:2011/10/06(木) 00:25:09.61
キー○ーヒーの喫茶でバイト始めようと思ってる27歳男です
喫茶店に興味あってお金貯めてて、珈琲の勉強がしたいっていうのが理由です。
カフェ経験や珈琲知識は無し
接客販売飲食は経験アリ これって雇ってもらえるでしょうか?
396FROM名無しさan:2011/10/06(木) 00:48:26.09
27にもなってスレで質問とは
397FROM名無しさan:2011/10/06(木) 00:50:17.51
>>395
貴様なんぞに娘をやれるか!出て行け!
398FROM名無しさan:2011/10/06(木) 20:07:39.88
>>393 >>394
応援されているー
ありがとうございます。
みんなあんまりレジしたくないみたいで、
私が1人で1日中レジに入ってます。行列が出来たら応援に入ってくれますが
すぐ、どこかに行ってしまいます。おかげでドリンク作りは慣れました。
ずっと、喋り続けて声ガラガラです(笑)
常に笑顔、気をつけたいと思います。
399FROM名無しさan:2011/10/06(木) 20:25:03.41
慣れたキタコレ
勝ったな
400FROM名無しさan:2011/10/07(金) 15:42:51.86
よかった・・・俺もがんばろう
401FROM名無しさan:2011/10/20(木) 23:47:13.69
やめる!あと一ヶ月我慢
402FROM名無しさan:2011/10/21(金) 02:19:33.54
一方修行のためにガマンすることにした俺
403FROM名無しさan:2011/10/21(金) 23:16:54.22
個人経営の喫茶店のバイト探してるけどなかなかないね
お店に行って張り紙あるか見るしかないのかな?
404FROM名無しさan:2011/10/24(月) 09:18:53.68
>>403
自分も探してる
なかなか雑誌やwebには広告出さない気はしてたけど
あとそもそもバイトを雇う必要・余裕がないとか



話変わるけど、メガネって不採用の要素になるかな?
コンタクトのほうがいいのかな……
405FROM名無しさan:2011/10/24(月) 17:04:30.88
今時眼鏡で不採用はないんじゃないかな
うちの店は4割が眼鏡なんだけど一列に並んでるとちょっとおもろい
406FROM名無しさan:2011/10/26(水) 22:22:09.37
先週某カフェの面接行って2日後に採用の連絡もらったんだけど
事前にもう一度店に来て欲しい、日にちはまた連絡する
と言われたきり音沙汰無し…
11月から働かせてもらうはずなんだけど…
こちらから電話するべき?
まさか採用取消とかだったらどうしよう。
407FROM名無しさan:2011/10/26(水) 22:54:11.69
初めてジェラートカフェで働いたけど、店長クソ過ぎる………。



でも立地がよろしくないのか、暇で楽だわ。
408FROM名無しさan:2011/10/28(金) 11:38:05.05
カフェバイト受かったんだけど、メニュー覚えられる気がしない。
どうしよう。
409FROM名無しさan:2011/10/28(金) 16:57:24.25
ふはははそのまま覚えられず死ぬがよい!
ハーッハッハッハッ
410FROM名無しさan:2011/11/03(木) 22:53:53.52
何を言われても動じない心が欲しいな
411FROM名無しさan:2011/11/03(木) 23:00:31.08
自分はもう心が折れかかってるよ…
412FROM名無しさan:2011/11/03(木) 23:12:16.35
どうした、お兄さんに言ってみなさい。
愚痴ってもいいんだよ?w
413FROM名無しさan:2011/11/03(木) 23:28:45.34
初出勤してきた!
先輩方いい人ばっかで泣ける。
世間話振ってくれて、輪にも入りやすくしてくれた。
素敵過ぎる。
そしてみんな可愛い。
414FROM名無しさan:2011/11/03(木) 23:34:04.77
喫茶店ってかわいい子多いの?
個人経営でも多いのかな?
自分が顔に自信ないから面接行くの不安…
415FROM名無しさan:2011/11/03(木) 23:47:28.43
オシャレぽい雰囲気出してるバイトだからかわいい子は多めだよね
顔も大事だけど接客態度と仕事の速さ・出来も大事だからそっちで頑張れば良し
あと性格
顔は一要因でしかないよ、ほんとに
416FROM名無しさan:2011/11/04(金) 09:37:21.50
>>414
私のとこはチェーン店なんだけど、制服がおしゃれなのと清潔感があるのとニコニコしてるのとで、並顔でも可愛く見えるんじゃないかと推測。
おまけに優しいし。
大丈夫、私昔バナナマン日村に似てるって言われたから。
日村でも受かったから。
417FROM名無しさan:2011/11/09(水) 21:23:58.09
男がシャノ受けに行っても平気かなあ
顔見た目はごく普通です。日村には煮てません。
418FROM名無しさan:2011/11/09(水) 21:28:28.06
そういう言い方したら>>416に失礼じゃ…
419FROM名無しさan:2011/11/10(木) 02:09:32.93
バイト初めて3ヶ月経った。
お盆って案外安定感あるよね。
いつのまにか盆を両手に1つずつ持てるようになってた。筋骨隆々になってまうわ。
420FROM名無しさan:2011/11/10(木) 02:55:11.57
トレンチって言わない?
421FROM名無しさan:2011/11/10(木) 16:10:15.36
うちは盆だな、トレンチって言い方初めて知った・・・勉強になります
あれ戦闘力高そうだよな、振り下ろし、薙ぎ払い、パリィ・・・
422FROM名無しさan:2011/11/11(金) 16:04:16.28
蕨シャノって男性店員いる?
423FROM名無しさan:2011/11/14(月) 00:09:44.33
百貨店に入ってる、コーヒー一杯500円ぐらいの喫茶店ってどう?
この前行ったら意外と年齢層高めで落ち着いてていいかなって思ったんだけど
今までに飲食のバイトしたことないから不安…
あんまり混まないところがいいなー
424FROM名無しさan:2011/11/17(木) 17:24:42.74
>>423
自分が働いてるところはお察しの通り年配の客しか来ない
雰囲気は他のカフェに比べると確かに落ち着いてるかも
しかし、我が儘な客や捻くれた客や図々しい客が多くてたまに心が折れそうになる…orz
425FROM名無しさan:2011/11/23(水) 02:10:08.99
カフェは初めてだったけど
つまんなすぎるので
もうやめる
1年続かなかったのははじめてだけど
426FROM名無しさan:2011/11/23(水) 20:51:55.50
ニューヨーカーズでやろうかと思ってるんだけど、先輩居ますか
427FROM名無しさan:2011/11/23(水) 23:56:21.95
今日面接行ってきた。
その場で採用だったけど店長が同い年(28歳)でバカっぽいのが嫌だ。
落ち着いた40歳ぐらいの店長だったらいいのにな〜。

おちゃらけたおしゃべりな男ってなんか嫌だ。
428FROM名無しさan:2011/11/30(水) 00:42:54.27
ロイヤルキャフェテリアかア・ラ・カンパーニュかで迷ってる
ぐぬぬ
429FROM名無しさan:2011/11/30(水) 15:39:00.39
大手の喫茶店で提供される焼き立てのトーストは一枚ずつ焼くなんてことはありませんよね?
複数焼くと思うのですがオーダーがなくて冷めてしまったパンはどうするんですか?もう一度焼き直すんですか?
430FROM名無しさan:2011/11/30(水) 16:53:44.82
さっき電話してきた!
きょどりまくったわw
431FROM名無しさan:2011/12/07(水) 00:30:30.51
椿屋珈琲ってどうですか?辛いですか?
432FROM名無しさan
小さな喫茶店でバイトしたいが無い