2
あなたの吉野家にはいませんか?こんなカス代行
女好き悪徳代行の特徴!
自分が仕事が完璧に出来るからって
周りにもわざとそれを求めて自分の優位をアピール
出来ないキャストをいつも話題にして自分がいかに優れた人間かを強調
女好きで下心がありあり
お気に入りの女性キャストにえこ贔屓
そんなカス女好き悪徳代行はこんな考えで勤務しています
あなたも気をつけて! 恋愛のマニュアル本からのコピー
バイト先で恋愛を有利に進めるには、
同じ店内に、ライバルつまり他の男性をなるべく増やさないことが重要です。そこで、同僚や新人を退店に追い込むテクニックをお教えしましょう。それは「加点主義より減点主義をとる」という方法です。
「加点主義」とは、部下を評価する際、失敗の数を数えるのではなく、どれだけいい仕事をしたかに注目してやり、褒めて伸ばしていくやりかた。
対して「減点主義」とは、仕事を完璧にこなすことを基本ラインに設定して、ミスをひとつひとつ強調していくやりかたです。
元来、減点主義とは、高級官僚等の社会で採られている制度で、飲食のアルバイト先などのように労働賃金の低い現場ではふさわしくありません。
バイトに社員並かそれ以上の条件を求めるのは酷とされているため、飲食バイト先では通常「緩めの加点主義」が採られているものなのです。
そこで、テクニックを使います。アルバイトの職場に、あえて減点主義を持ち込むのです。
わかるでしょうか?
ミスばかりを細かく指摘され続けると、人はやがてやる気を失います。
ましてアルバイトをして小遣いを貯めようといった程度のモチベーションの人であれば、まず排除できるはずです。
加点主義で育てればやがて成長したはずの芽を、減点主義で接することにより摘み取ることが出来るのです。
マニュアルに基づいた正しいことを指摘していれば、非難はまずされません。
ここが、このテクニックの味噌ですね。
正論であることを盾にして必要以上にきつく厳しく職場を律し、アルバイト男性が働きづらい状況を作り上げるわけです。
(女性には後でこっそりフォローを入れておくことを忘れずに。
厳しさの後の優しさは、大きな好印象をもたらしますから。)
(中略)
そのようにして雰囲気を作り上げていければ、ライバルの男性をどんどん排除することが可能になり、あなたの恋の成功率もあがることでしょう。
真・スルー 何もレスせず本当にスルーする。簡単なようで一番難しい。
偽・スルー みんなにスルーを呼びかける。実はスルーできてない。
予告スルー レスしないと予告してからスルーする。
完全スルー スレに参加すること自体を放棄する。
無理スルー 元の話題がないのに必死でスルーを推奨する。滑稽。
失敗スルー 我慢できずにレスしてしまう。後から「暇だから遊んでやった」などと負け惜しみ。
願いスルー 失敗したレスに対してスルーをお願いする。ある意味3匹目。
激突スルー 話題自体がスルーの話に移行してまう。泥沼状態。
疎開スルー 本スレではスルーできたが、他スレでその話題を出してしまう。見つかると滑稽。
乞食スルー 情報だけもらって雑談はスルーする。
質問スルー 質問をスルーして雑談を続ける。
思い出スルー 攻撃中はスルーして、後日その思い出を語る。
真・自演スルー 議論に負けそうな時、ファビョった後に自演でスルーを呼びかける。
偽・自演スルー 誰も釣られないので、願いスルーのふりをする。狙うは4匹目。
3匹目のスルー 直接的にはスルーしてるが、反応した人に反応してしまう。
4匹目のスルー 3匹目に反応する。以降5匹6匹と続き、激突スルーへ。
今日までのカルビ肉が残り半袋
出るかな?
2キロか・・・
おたくの入客レベルは分からんが、ちょっときついかもなぁ
今起きた
17時からなんだけど
彼が来るまでは平和なスレ
カルビ生肉の期限は和えれば延びるますか?
延びない。
コピペ厨さん来たので
新しくスレ建てようか?
便乗ですまないが牛すきとか玉ねぎもそう?
それは平気なのでは?煮てしまえば平気ってうちの代行が言ってたよ
期限切れかけのカルビ生肉は色が変わっててとても商品に出せないw
18 :
FROM名無しさan:2009/09/22(火) 18:50:47
書き込んでる時間があるなら
とっとと家出ろよ
>>10
もう体がキツイわ
覚えることが多くてついていけん
辞めようかな・・・
慣れるまで大変だけど
慣れれば面白いよ頑張れ!
みんなはこの仕事どのくらいで慣れた?
セットメニューオーダー表書くとき
○の中に書けっていうけど○の中書いたら
見にくいから横に書いてる。
結果、
○の横にADKけぽ
○の中とかそもそもこれ無理じゃね?
25 :
FROM名無しさan:2009/09/22(火) 21:16:56
深夜バックレたいす
昨日は連休ってこともあってか朝満席だったよorz
きっついわ〜
27 :
FROM名無しさan:2009/09/22(火) 23:38:23
>>22 フロアは3日でできた。
今日渡された評価シート食材準備(?)だけど、
フロアと同時進行でやってたからすでにクリア。
つっても入店して3ヵ月経ってるわけだけど。
>>24 俺の店はオーダー表にデカくA丸って書いてる
TOの時にデカイ丸する(よりは小さいけど)感覚だよ
29 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 00:00:19
「加点主義より減点主義で」
バイト先で恋愛を有利に進めるには、
同じ店内に、ライバルつまり他の男性をなるべく増やさないことが重要です。そこで、同僚や新人を退店に追い込むテクニックをお教えしましょう。それは「加点主義より減点主義をとる」という方法です。
「加点主義」とは、部下を評価する際、失敗の数を数えるのではなく、どれだけいい仕事をしたかに注目してやり、褒めて伸ばしていくやりかた。
対して「減点主義」とは、仕事を完璧にこなすことを基本ラインに設定して、ミスをひとつひとつ強調していくやりかたです。
元来、減点主義とは、高級官僚等の社会で採られている制度で、飲食のアルバイト先などのように労働賃金の低い現場ではふさわしくありません。
バイトに社員並かそれ以上の条件を求めるのは酷とされているため、飲食バイト先では通常「緩めの加点主義」が採られているものなのです。
そこで、テクニックを使います。アルバイトの職場に、あえて減点主義を持ち込むのです。
わかるでしょうか?
ミスばかりを細かく指摘され続けると、人はやがてやる気を失います。
ましてアルバイトをして小遣いを貯めようといった程度のモチベーションの人であれば、まず排除できるはずです。
加点主義で育てればやがて成長したはずの芽を、減点主義で接することにより摘み取ることが出来るのです。
マニュアルに基づいた正しいことを指摘していれば、非難はまずされません。
ここが、このテクニックの味噌ですね。
正論であることを盾にして必要以上にきつく厳しく職場を律し、アルバイト男性が働きづらい状況を作り上げるわけです。
(女性には後でこっそりフォローを入れておくことを忘れずに。
厳しさの後の優しさは、大きな好印象をもたらしますから。)
(中略)
そのようにして雰囲気を作り上げていければ、ライバルの男性をどんどん排除することが可能になり、あなたの恋の成功率もあがることでしょう。
30 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 00:45:08
同じく深夜ばっくれたw
阿呆がアップを始めました
33 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 01:50:20
34 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 02:19:17
24時間営業だから 集中して掃除しない店内の隅々、各機械の下やマットのした、とにかく汚い。
数年前の卵の殻とかゴロゴロしてる。
見てみないしてるキャストばかり。
アタシは新人だから、汚さが目に付いてしまう。
仕事に慣れるころには、汚さにも慣れるんだろうか・・・
35 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 02:38:13
コピペ厨が阿呆にターゲット逸らしを始めているな
今バイトから帰ってきたんだけど、帰りがけに代行から
客が取りに来なかった牛丼弁当特盛3つもらった。
冷めてたしご飯が汁吸ってふやけてるけど暖めたら食べれそう。
ありがと代行&お客様♪
バレたら代行君と一緒にランクダウンだよ。気を付けて。
荒らしコピペがあっても平和なままだな
あの人が来ないから
バックレたら代行もランクダウン?
それだけでダウンするのか?w
初めて知った。その技使えるじゃん!
糞ムカつく糞ジジイ代行に一泡吹かせてやる!
バレたらだ
しんどい!辞めた辞めた!
カルビの広告見てたら
「ボリューム満点」ってかいててキレそうになった
作る側の人間の身にもなれ!
45 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 09:11:02
利益満点!
>>47 いいじゃん、キャバクラ嬢やソープ嬢の写真だってそんなもんだろw
今朝は激込みだったな
軽く死ねたw
一度に10人くらい入ってきて7人がハムエッグだったw
>>48 キャバクラ嬢やソープ嬢はまだ同一人物だろw
カルビをキャバ嬢にたとえたら鼻や目が足りないw
吉野家に限らず飲食店で写真やサンプルと違うものが出てくるのは
珍しいことじゃないと思うけど。
例えばデパートの飲食店にあるロウでできた商品サンプルは
フォークがパスタ持ち上げた状態で空中浮遊してるけど。
あれを見て注文した客が「フォーク飛んでねーじゃないか!」って怒らないだろw
すき家がTVコマーシャルしてる炭火やきとり丼だって
あんなに肉がゴロゴロ乗ってなかったし。
>>50 なんだとぉ〜、写真より目や鼻の足りないデリヘル嬢は結構いるんだぞ!ww
もっと自信持って出せる商品を作って欲しいよ。
あれだけ写真と違う物を笑顔で出せないよ。
看板商品である牛丼ですら、酷い肉質のときがあるからなぁ
豚だって下手な人があおると、縮んでどうしようもないモノが
できあがってて、規定量でもクレーム怖いときがある
規定量は120gだかとは言え焼いてかなり縮んでるから
数字で考えてもそんなにボリュームないよなあ。
焼いた後の今度計ってみようかな。けどここに書いたらメッ!されるかな。
>>54 客に悪気は無いんだろうけどさ、これ大盛り?って聞かれたらやっぱり気持ちが萎えるよな。
テーブル客には結構聞かれる。
繁華街の駅前店だけどうちの客層の悪さは異常
絡まれない日は無いw
飯切らしたw
>>38 「ばれたら」というのはどれに対するレスなんだ?
おいらの店でも
>>37見たいに客が取りに来ないで数時間経過した牛丼弁当は
帰るときにもらえる事があるんだが、これはまずいのか?
本来ロスすべき物を貰ったりするのは不正行為だから
上に言えばランクダウンなどの処罰される対象になるよ
実際はもったいないからってやってる店多いと思うけどね
そうなんだ、前オーナーが店に来た時にもったいないからもって帰って
食べてもいいといってくれたんだが、今度から気をつけるよ。
厳密に言うとアウトだが、完璧に守ってる店もあれば
緩い店、やりたい放題の店もあるんだろうな。
ウチは多分完璧なほうだと思うが、止まりになったやつは
何があろうとガンガン捨てる。スローも同じく捨てる。
まかないもこっそり持って帰ったりできない。すごくつまらんw
おいらの店賄い店内で食べないで持ち帰りOKだけど、でもこっそりじゃなくて
お金も払ってるし代行などに口頭で伝えないとだめだけど。
賄い登録して金払ってるなら問題ないでしょ
細かいこと言えば賄いを持ち帰りも本当はアウトだがな
そうなんだ、知らないで違反してたのか^^;
家の店FCだからかな?
FCならいいんじゃね。オーナーが社長なんだから、いいといえば
それでいいんだろうと思う。直営はとにかくうるさいんだw
67 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 16:13:42
24からフリーターで始めてはや6年
三十路になるのでそろそろ引退してほ正社員の職さがそうと思う
履歴書に厨房、調理経験有りとか書いてもいいかな?
「牛丼チェーン店での厨房、調理経験有り」なら問題ないかと。
吉野家の正社員は選択枝にないの?
69 :
67:2009/09/23(水) 16:39:51
いや もう牛丼以外の飲食の厨房か
代行経験を生かして管理職関係に就きたいんだ
>>69 いずれにしても辞めることは早めに言っておきなよ。
長いことお疲れさん。
71 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 17:44:43
どんだけ考え甘いんだよ
正直に言うのが一番だよな。
正社員の口探してて見つかったらやめますって。迷惑なら今すぐ辞めますと。
ポテトが売れなくなったな
さっき7個捨てた
吉野家の厨房経験ごときで他の飲食店だと?
料理人なめちゃいかんよw
今なら王将だな。
30でそのすっ呆けた考え方じゃあ何やっても無駄な気が
社会ナメすぎだろう
代行の経験を生かして管理職wwwwww
俺が面接官で吉野家の事知ってたらそれ聞いた時点でハネるわ
・・・って24にもなってない俺に言われてんだから
自分の考えの甘さをもう一度考え直したほうがいいぞ
>>75 その通り!
料理人するんだったら、今からでもどっか暖簾分けしてくれる店でも行くんだな。
自分で店すりゃ管理職だぜ。
いきなり何の管理職だ?w
有給使ったんだが一日あたり3000円くらいしか入らないのな
これで有給って言えるのかな
DQN客が騒いで湯飲み投げ付けやがった
警察に突き出してやろうかな
ここでバイトして二か月なんだけどさ
ミスが酷いんだ
代行に「いつまでいるの?」的な事言われたんだけど
辞めろって事なのかなぁ
NGワード
加点主義
減点主義
悪徳代行
>>82 慣れるにはペースがある
個々にね。
自分は今でこそF3だけど、最初の1年は酷いもんだった
mixiに「明日の朝番、あいつとだ…仕事終わる気がしない!」とか書かれてたぐらいw
(最近知ったw)
それに、代行はエラそぶって何でも言えるっちゃ言えるけど
仕事辞めさす権限もないしね
もっと言えば店長にも無いんだよ。AMはあるけど。
自分に合ってないと思ってるなら辞めたほうがいいけど
何かに楽しさを感じているなら続けてみるといいと思うね
>>84 それがですね
代行さんが自分と入りたくないと言い出してるみたいなんですよね
今日はオーダーミスとTO入れ忘れ、提供ミス、食器破損、おつりの渡し忘れなどで
代行さんが何度も謝罪にする事になってしまって
この仕事は好きじゃないんだけど、田舎なんで他にバイトも少なく
不採用続きで、ここを辞める訳にはいかないんもんで
他の飲食店では、だいたい入って一か月位でいじめ?られて辞めてましたから
代行さんとは仲良くしたいから、話し掛けたのに
冷たい「いつまでいるの?」で、傷付いてしまって悲しいです。
>>85 ブーたれる暇があったら仕事を早く覚えろ。
代行ボコるのも、仕事辞めるのもいつだって出来るだろ。
>>86 でも、明日もその代行さんとなんですよ
どうやったら、仲良くなれますかね?
仲良くしようって発想が無理ぽ。
直接的なハラスがなければ我慢しろ。
でも仕事が出来れば悪いようにはされないとおもうからやっぱり
>>86のいうとおりかと。
>>87 その代行が全員に厳しいなら話は別だけど…。
あなたにだけ厳しいなら、代行が望んでるのは唯一つ「同じことを何度も言わせるな」だと思う。
今までに注意された点、ちゃんと覚えてる?
仕事に入る前に「今日はこれに気を付けて働こう」とか意識してる?
まずはそこから始めてみたら良いのでは?
>>89 いつもミスしないように気をつけてるつもりなんですけどね!
でも、今までも飲食バイトで同じような感じだったんで
多分、何かの障害かも知れないですねぇ
他の人には優しい代行さんだけに辛いですよw
あとは自分でどうすべきか考えて。
>>82>>85>>87>>89 たぶん悪気は無いんだと思うけど、文章読んでるだけでちょっと
「イラッ」ってした。
人をイラッとさせる雰囲気から変えたほうがいいと思う。
>>92 どこら辺でしょうか?
すみません!教えて下さい
86だが、あんたこの仕事好きじゃなく仕方なくしてるって言ったよな?
その気持ちがチラホラ表に出てんだよw
それが目につくんじゃないのか?
代行に頭下げて、私を仕込んで下さい!って頭下げりゃいいじゃんw
まぁ、俺は無理だけどw
あんたグズなんだし、頑張れ。
>>93 >>92です。いきなり失礼な言い方をしてすみません。
人からアドバイスされてるのに、まず全部否定的な返ししてますよね。
>>それがですね
>>でも
>>気をつけてるつもりなんですけどね
まず最初に相手に同調「そうですよね」「なるほど」「そうなんですね」などど返した後で、
>>それがですね
>>でも
>>気をつけてるつもりなんですけどね
の返しなら、かなり印象が良くなると思います。
アドバイスした相手に、いきなりの否定の態度では相手がむっとするのも当然ですから。
偉そうにアドバイスしてしまいましたが、以上改善策かなと思う方法でした。
文句を言うのは仕事覚えてからにしてくれるか。
97 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 22:18:14
深夜が暇すぎる。
なにか作業してないととても起きていられないからひたすら清掃……
とくにつきあたり清掃には情熱を注いだ
なんか釣りじゃないかと思わんでもないくらい真性かな。
>>95が言ってるように口答えすんのはモノ教わる態度としてはいくない。
「やってるつもりです」→「出来てねえから言ってんだろボケが」みたいな。
>障害かもしんないですね。
お前はそうやって言い訳してっからダメなんだ。
食器落としたんなら食器の持ち方を具体的に改善したか?
TOミスしたら次はミスしないようにどうした
ダ メ な や つ は
何 を や っ て も
ダ メ
100 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 22:36:00
私、昔牛丼だけの頃にキャストしてたんですけど、今は一日どれくらい入客あるんですか?
私ん時は二千から二千五百くらいだったんですけど、今もこれくらいですか?
↑前スレから言おうと思ってたんだけど
意味不明な上に滑ってるよキミ
>>69 亀レスすまん
吉野家のバックの仕事は作業であって調理ではないぞw
あと代行経験なんてほかの会社じゃなんの役にもたたん
履歴書なんかに書いたら恥かくだけだぞw
>>103 いや、だからそんな事は周知の事実だから
>>69は笑われてるんだろ
さぞかし
>>69は30になるまで
「俺は代行なんだ!店長の代わりなんだ!この店を担ってるのは俺なんだ!」
って管理者気分で働いてたんだろうな
井の中の蛙すぎる
自分の書き込みが不快にさせてしまったようですみません
明日はミスないようにしたいと思います
これが口答えと言われるのならば沢山してたと思います
代行「ちゃんと確認してよ」
自分「したんですけどね」
代行「気をつけてよ」
自分「気をつけてましたけどね」
毎日、この繰り返しでした
感じ悪かったかも知れないですね
106 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 23:41:17
バイトは所詮バイトなのよ〜
それをランクだの代行だので勘違いさせて、こき使うのが吉野家よん♪
余所行って現実見れば良いわ〜
その歳までバイトですかwwwwhお帰り下さぁ〜い
109 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 23:47:11
>>105 ミスはしませんとハッキリ言え!
明日から暫く、「ハイ。わかりました。すみません。」しか使うな。
110 :
FROM名無しさan:2009/09/23(水) 23:51:03
代行が頑張って、楽が出来るのは誰か
代行が頑張って店が良くなって、評価されるのは誰か
考えればわかる事なのに〜
使える代行を育てた社員が評価されてるのよ♪
今更、余所なんて行かずに諦めて吉野家社員になりなさ〜い
ま、余所なんて行けないんですけどねw
俺吉牛バイトはじめて1週間だけど
初めて一緒になる代行にサラダ、お新香、キムチ
作成できることいったら「もう作れるんだ〜すごい」と
感謝された
あんなの30秒の説明で即作れるようにならなければ
相当馬鹿だぞw
頼んでもしないのに勝手にランクアップ目標つくんなよ、、、
自給なんて別にあがらなくていいわ
楽したいんだよ
>>111 それすら出来ないバイトが沢山来る所ですから〜
というのは嘘で
そんなのマニュアル見れば誰でも出来るわけよ
出来たアンタを褒めた訳じゃないのよ
ただ、普通より仕事内容を教えてるペースが早いから
あ、もう出来るのね。って思っただけでしょ
じゃ、アンタ、カウンター完全にピークまわせるの?
出来ないでしょ?
そういう事w
ま、111みたいな勘違いちゃんが
勘違い代行になっちゃうのよね〜
あ〜あ、誰かタダで金くれないかなぁ〜。
>>113 そんなに忙しくない店みたいなんでね他店とくらべて
時間30〜40の一人カウンターならまわしてますよ
弁当多目だったら50くらいかな
ピークと呼べるかどうかわかんないけど
入客50のカウンターを完璧に一人でまわせるんだぁ
スゴーイ
天才
カッコいい
やっぱり勘違い代行になる素質がばっちりね♪
吉野家はあなたのような人を必要としてるのよ
頑張ってね☆
店長同士が長電話してて、電話つながらねーってお客様からクレームキタ━━━━━━\(゚∀゚)/━━━━━━ !!!!!
むしろ、電話代でどれだけ牛丼うればいいのだろw
>>119 そのクレーム、直接店にきた?
それとも上からの連絡?
直接店に電話かかってきたなら店長が隠蔽する可能性があるよ
エリマネか営業所に報告すればだいぶキツく店長はお叱りを受けて改善報告出される
興味あったらやってみ
深夜休憩一回目携帯より
だ・る・い・・・
休憩中にばっくれとかハードル高いけど面白そうだなあ。
店長に毎日一時間肉盛練習しろって
>>122 次にいいバイト見つかればそれやってみたい
経過実況するわw
けど、いまお金が必要からできない
>>122 相棒の携帯隠して、店の電話線も切ってだろ?
>>122 俺は応援先でバックれたことあるぞ
具体的に言うとバックれではないけど
応援先の代行がなぜか超上から目線で、自店の悪口言うわ
その店の自慢してくるわ
あげく俺の悪口まで始まって、「お前マジいらんわw」とか言い出したから
「いらないなら帰ります。お疲れ様でした」っつって帰ってきた
長くなるからこれぐらいで割合するけど
あっちの引継ノートに赤で「代行の●●さんがウザいんで17-20upです」って書いてきた
>>126 ウザイって書かないでその状況丸々引継ぎに書いて
ばっくれたら全然おkじゃない?
129 :
FROM名無しさan:2009/09/24(木) 02:25:50
豚丼のたれはレードル一杯はんでOKですか?
グラムと目分量と教わって俺は自分で計ってみたりしたもんだけどな。
並なら下のねじ、大とか特盛りなら上のねじ位だと思う。
区別しないと世の中にはつゆだく頼んどいてつゆが多すぎるってクレームするキチガイもいるからな。
先日応援先にいったとき交通費請求の紙で
往と復をわけて書くのと往復で書くのと結局だ
と自慢げに教え口調で話された
お前は小学生か?
↑結局一緒だのまちがい
別に吉野家や他の牛丼チェーンで働いてないけど
牛丼一杯で大体粗利率どれくらいなの?
来月で辞めるけどやめる前に代行ぶん殴りて〜
わざと喧嘩になる感じにしむけようかなw
135 :
FROM名無しさan:2009/09/24(木) 08:24:40
あれは、今年の6月・・・。
深夜小腹がすいたので吉野家へ。
客は学生2人と浮浪者。
私は気にせず席についた。
そして、並と卵を注文して食べていた。
前の席の学生が、辛そうな顔をして浮浪者を見ている。
私は浮浪者が嫌なだけと思っていた。
浮浪者も並と玉子を食べていた。
白身が口からダラリ出ている。・・・何度も、白身を口から出してはごはんに掛けて・・・。
と思っていたが・・・いや、待て、玉子の器が無いではないか!!
しかも、浮浪者からは時折、「カーッ」と聞こえる・・・。
そう、あれは紛れも無く、"痰"をメシに掛けながら食べていたのだった。
それを見て以来、吉野家には行けなくなった。
>>134 別に喧嘩しなくても、後からいきなり殴ればいいじゃんw
うちはこいついないと店潰れるんじゃね?ってほどの代行いるけど
誰も威張るわけじゃないしみんな仲良くやってるよ
覚えが悪かったら何度でも丁寧に教えてくれる
分かってるんだか分かってないんだかって反応が一番嫌だね
教えるのめんどくさいから質問したら殺すぞって雰囲気を出す代行が一番嫌なタイプ
最悪なのは質問は他の代行に聞けって押し付ける糞代行とかもいる
139 :
FROM名無しさan:2009/09/24(木) 10:18:30
口ではすごく偉そうだが
クレームの客が出たとたんに急に忙しくて
表にでれない振りをする糞代行
俺は新人がクレームに下手な対応して余計に怒らせたり大事になるより
自分がさっさと出てさっさと片付けたい。
そんで長引いたり危ない目にあう様なら警察なり営業所に連絡すりゃいいし。
他バイトでの経験や
失業中のつなぎなどの新人がいたりするので
吉牛一本しかしたことのない代行よりクレーム処理できる
新人がいたりなんかもするw
143 :
FROM名無しさan:2009/09/24(木) 10:59:57
カルビを焼かしたら俺の右にでるやつはいないぜ
146 :
FROM名無しさan:2009/09/24(木) 12:10:19
148 :
FROM名無しさan:2009/09/24(木) 12:11:32
されど、空の深さを知る
週6ってキツイな 続きそうに無い
平和なスレになって良かったな
荒らしは相手にしなければこの通り平和なんだよな
よく分かったわ
前スレ1はその身を犠牲にしてこの流れを作ってくれたんだな
自分が悪者になる事で多数の思想を統一する
なかなかできる事じゃないぞ
阿呆も消えた、
コピペ厨も予想道理空回り
いい傾向だ
>>145みたいな奴ばかりだと店も繁盛するんだろうな。
セルフ暴露すると俺は
>>153で前スレ
>>1だが
>>152ではないぞ
何でもかんでも前スレ
>>1(俺)の自演にするんじゃないわよ
ちなみに阿呆と言われてるのもほとんど俺じゃなかったぽい
今の流れは大分良いですよ〜
とりあえず言えるのは
ピーク中に並弁当25丁とかいきなりやめて下さいって事
157 :
FROM名無しさan:2009/09/24(木) 14:02:27
もう
>>67は許してやれよ(笑)
飛んだとばっちりやん(笑)
ただでさえ恥ずかしい書き込みしてんのに(笑)
俺のエリアにはなぜかデブメガネでお宅チックなキャストが多い
ほとんどのやつは内弁慶だからウザイ
152 :FROM名無しさan:2009/09/24(木) 13:28:28
平和なスレになって良かったな
荒らしは相手にしなければこの通り平和なんだよな
よく分かったわ
153 :FROM名無しさan:2009/09/24(木) 13:44:03
前スレ1はその身を犠牲にしてこの流れを作ってくれたんだな
自分が悪者になる事で多数の思想を統一する
なかなかできる事じゃないぞ
阿呆も消えた、
コピペ厨も予想道理空回り
いい傾向だ
156 :FROM名無しさan:2009/09/24(木) 13:58:14
セルフ暴露すると俺は
>>153で前スレ
>>1だが
>>152ではないぞ
何でもかんでも前スレ
>>1(俺)の自演にするんじゃないわよ
ちなみに阿呆と言われてるのもほとんど俺じゃなかったぽい
今の流れは大分良いですよ〜
自作自演を自ら告白ってハズイ奴だな
吉野家の話をしませんか?
ランクアップのセルフチェックの紙ありますよね?
店によって丸が簡単にもらえる店となかなかもらえない店が分かれてる気が
するのですが
みなさんなとこはいかがですか?
そのへんは店長による。
店長A、とにかくランクアップ早い。
店長B、やる気なし。CRSの掲示すら言わない。
店長C、計画は立てるが、代行任せ。
店長D、やる気はあるようだが、チェック厳しくてランク上がらない。
俺が知ってる店長たち。
うちはここ半年間、誰もランクアップしてない
>>152 平和になったのがお前=前スレ1の手柄だとは思わないがW
正直、言ってることは間違えてない
荒らしはスルーしていればスレが荒れるわけが無いんだよ
前スレ1やコピペ厨房や阿呆の名前は出すな
自演連投もするな
それらは吉野家には関係ない話だ
さんせーい
今日賄いで初めてカルビ食べた
かなり脂っこくて吐き気がした
うちの店長はF2KJは早いがそれ以降がめちゃ厳しい。
うちの店長はJKには手が早いがそれ以上の年の女にはめちゃ厳しい。
うちの店長はJKには早漏だが、それ以上の年の女には腰を振れとかなりウルサイ。
うちの店長はANには以下略
172 :
FROM名無しさan:2009/09/24(木) 20:21:08
深夜バックレたいす
何でだよ?
俺は深夜楽しくて仕方ないけど
174 :
FROM名無しさan:2009/09/24(木) 21:28:22
176 :
FROM名無しさan:2009/09/24(木) 21:56:14
並弁蓋が配送まであと10個w
>>176 死亡確定wwwwwww
急いで他店に電話して持ってきてもらえwwwww
それか大盛り容器に入れて並シール貼ってちゃんと口頭で説明するしかないな
スカスカにならね?
まっ、仕方ないな。
180 :
FROM名無しさan:2009/09/24(木) 23:20:29
深夜が楽しいとか全く分からない。
酔っ払いと眠気との戦い。
181 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 00:34:48
帰ろかな。
初めて応援にいった店で
おはようございます、よろしくおねがいします、おつかれさまでした
とこちらから挨拶しているのに無愛想で無視ってなんだよw
こんど行ってなにか事があればいつでも朝定前にばっくれる
心の準備はできてる
俺の店には手鈎があるんだけど、他の店にもある?
使ってるの見た事無いんだけど、何に使うのかな。
俺の店には母親が店長で学生からバイトしている30過ぎの息子がいる
どう思うよ?
俺はきもちわるくてしかたがない、、
もちろん態度はでかい
俺も無愛想な奴がいるとこは応援拒否してもらってる
代行が応援にいくにしろ、そうでない人が応援にいくにしろ
応援もらわないと自店で人員なんとかしなければいけない
それができないから応援もらってるんだよな
それがまったくわかってない馬鹿がいるのは確かだな
俺はどんな人だろうと応援来た人には「ご苦労さまです」
の一言はいってるぞ
所詮バイト代行等に社会常識を求めることが間違ってる
応援拒否でおk
189 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 02:25:52
半熟のことをおんたまっていう客はどうよ?
>>187 出来る限り「お疲れ様です」って言おうな
>>187 「ご苦労さまです」だと目上の人が目下の人に言う言葉
(上司が部下に言う言葉)になるから「お疲れ様です」の方が
相手の年齢・役職に関係なく使えるから無難かもしれない。
もっと正確に言うと
「ご苦労様」はもちろん「お疲れさまです」も本来、目上の人には使ってはいけないけど
現在では目上の者に「お疲れ様」を使う非常識が常識化してしまったんだな
ってことを考えながら「お疲れさまです」と笑顔で応援者に言えばいいんだよ
木・・・?
だから、所詮バイトで肩書き付けられて目上だ目下だとか
そんなのだから勘違いが現れる
まぁまぁ細かい言葉の使い方が正しいかどうかより
まったく何もいわないのは最悪だな
ゆとり乙
社会のゴミ乙
>>185 父親が働いてる会社で息子が働くとかよく聞くけど
母親か・・・
ちと恥ずかしくて俺はやだな
マザコンとおもわれるw
200 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 05:38:22
母子で代行の店舗はたまにあるけどなー
店長・キャストの構成はしらねぇ
203 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 06:59:44
応援に来てくれた方には「ありがとうございました、助かりました〜」だな。
>>184 手鉤はどこにでもあるのでは? クロスを漂白する時に漂白剤まぜまぜする時と、冷蔵庫の上の奥の方のもの取ったりと、何かと毎日使ってます。
挨拶すらまともにできない奴のいる店舗なんかにゃ
応援なんていきたくないわ
裏にベタベタいろんな紙はってる割に店員の質わるいもんな〜
手鉤は強盗が入ってきたときの武器にもなります
未遂だけどまた吉野家に強盗かよ・・・
>>206 京都府内だっけ?
実際、包丁持って睨まれたらおれ絶対戦えないわ
戦う必要がないよ。どうせ保険で補償される店の金を自分の体を張って
守る意味がないよ。それにキャストがケガした方が会社側としては重いだろ
209 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 09:33:43
賄いは何を食べてもいいの?
210 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 09:47:06
昨日の遅番、いつもは17〜23まで入客60ペースが続くのに、昨日は30とか続いてまじ暇だった。SW明けだからかな…?私が代行の日は暇になってしまう
212 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 09:50:15
アルコールはダメ、ソフトドリンクはOK。
朝定は5〜10時の間のみ可。持ち帰りは不可。
214 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 10:29:57
応援てシフトに入ってたらことわれる?
215 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 10:42:10
>>209 食い放題に決まってるだろ!
何の為に飲食店で働いてるんだ。
直営は知らないよ。
コピペ厨がコピペとは違う手で荒らしはじめた?
もう減点主義やめようかと思う
恨むよ、
>>29を貼った人!
豚丼のタレと牛丼のタレは同じものですか?
違う
同じだったらわざわざ袋分ける必要無いだろ
カルビの和えダレは1.1キロに一袋ですよね?
正解
カルビの小分けって110gでいいんだよね?
違う220g
違う160g
228 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 16:00:52
吉野家の金庫は200万以上入ってますか?
すき家はいつまで深夜一人で対応する気なんだろ
ほんと糞企業だな
24日の午前2時ということは、連休中の売上が全部入ってそうだな
なかなか犯人も考えてるようだ
だが金庫まで開けてしまう従業員はヘタレだと思ってしまうなぁ・・・
深夜キャストに金庫の鍵とか暗証番号ってあずけるもんなの?
どうかんがえても、金庫の開け方教えてるほうがまずいだろー
思わぬというか想像通りの展開になるからまあ見てなって
自作自演、あるいは内部の犯行ってやつか
調べりゃすぐ分かるだろうな
バイト辞めたい
怒鳴られるのが嫌だわ
どなられる店ってお客からみたら、うるさいよな
せめて小声とかで注意でいいよな。
どなるやつほど、客からの視点でみえてないよね。
237 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 17:10:39
生姜焼きのサラダの量は50グラムですよね・・?
そう
ちなみに生野菜サラダは60c
すき家、完全にターゲットにされてるね。保険が下りるから会社には損害無しなのかな?
でもこんなに頻繁だと、保険会社も黙ってないよねぇ。
大盛御飯と並皿二つ頼んでる客がいたから
特盛にした方が安いですよって言ったら
うるせえって凄まれた
なあ、デタークリーンって目に入ったら失明するほどの毒って本当なのか?
まだ10月のスケが出てない
早くしてくれ
>>243 原液は強力なアルカリ液だからね
皮膚が弱い俺は手に付いただけでヒリヒリする
>>243 そんな危険な薬剤は店に置かないと思われ…
しばらく目を開けられないくらいかと。
248 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 20:45:38
深夜はひたすら掃除だな
出たクリ、ちんぽの先に塗ってみ。
めくるめく快楽の世界にいざなわれる事うけあい。
つまらん
このバイトきつい?
コンビニとどっちが楽?
252 :
FROM名無しさan:2009/09/25(金) 21:28:34
コンビニじゃねえ
>>243 深夜、先輩がバックで「ウガァァァァアアアッ!!!!」って雄叫びあげたから、何かと思ったら
洗浄機のデタクリを替えてるときに、原液がしたたか目に入ったらしい
ノーゲだったから良かったけど
笑っちゃいけないんだろうけどウケたwww
ちなみにその先輩は失明してないよw
17-1の休憩ちゅ。
給料日後の深夜だからアホな客が多くて嫌だ。
たまになぐりたくなるよね
交通費水増しw
>>255 水増しで複数のキャストが解雇された話?
千葉だよね?
257 :
FROM名無しさan:2009/09/26(土) 00:49:58
水増し?
馬鹿な事やめてくれよな〜。
アホなキャストが出現する度に、無関係なオレ達の縛りまでキツくなる現実‥
交通費往復1600円かかるところによく応援いってるんだけど
他に近所のキャストいないのかと思うw
>>240の客は本来特盛牛丼をつゆ抜きで食べたいのだよ
しかし過去につゆ抜きでお願いしたのに普通のものや逆につゆだくのものが提供されたりして不愉快な思いをした
だからライス+牛皿にすることで確実につゆ抜きが食べられるように自己防衛した
>>240の客が牛皿特盛1枚にしないのはその人は吉野家牛丼の肉の量が少ないことに不満があり
牛丼にしろ牛皿にしろ特盛だと肉の盛りを少なくごまかされると信じているのさ
なのに特盛のほうが安いとか店員に言われたら「てめーがいい加減だからそーしてんだよっ」て気持ちになるのは当然
客単価もアップするのだから今後は黙って注文に応じなさいな
客が牛丼並注文した後に牛皿を追加注文するのは
出てきた牛丼並の肉の量に不満がある場合だから
ライスはいいんですかとか絶対きかないように
へたすると殺人事件になる
客は肉が少ないからつゆだくで我慢してるのにつゆだくも禁止とか
ライスって。
なんで「肉が少ない」を前提に話してるのか意味不明。
客なら巣に帰れ。
キャストならお前がちゃんと盛れ。
客はお前ら店員のまかないテラ牛丼のために
自分の分の肉を盗まれていると思っているんだよ
客の心の叫びを知れ!
客の心の叫びてwwwwwwwwwwwwwwwww
文句あんなら営業部に直接クレーム入れろやwwwwwwwwwwwwwwwwww
てか交通費貰えるのって自店〜応援先?自宅から応援先?
カルビの肉を残す人が多いな
あんまり美味しくないもんな、カルビ
そして今日の朝、団体客襲来で米切らしそうになった件
あぶねーあぶねーw
>>267 自店らしい
俺は自店から家まで離れてるんだけど
家から応援先の電車もらったらめっちゃ怒られた
家から来てるんだっつーの!!!
でも自宅じゃないとおかしくない?
損する人も出てきちゃうでしょ。
272 :
FROM名無しさan:2009/09/26(土) 09:11:40
え?そうなのこっちは自宅から応援先のお店まで貰えたよ。
私も家からお店まで12キロあるもん。
こっちも自宅から貰えるが。
そうしないと自宅から自店までの分損するんじゃないか?
給料にその分入っているなら別だが。
>>274 あんた、応援の時どころか、いつも損してない?
みなさんはこのバイト何日くらいで馴れました?
自分は二週間やりましたが、先輩のキャストに「時間のわりに育つのが遅い」と言われ凹んでいます
277 :
FROM名無しさan:2009/09/26(土) 10:24:18
がんばれ人は人だよ。
278 :
FROM名無しさan:2009/09/26(土) 10:24:38
応援交通費は店から応援先までだろ
>>273 それ、前スレのせいですっかり見慣れたなw
奴の自業自得だが
281 :
FROM名無しさan:2009/09/26(土) 10:50:53
どうでもいいよw
コピペ信者がアップを始めたようです
応援交通費は家から応援先までだ
マニュアル読め
入る日数によるけど2週間で吉野家の仕事慣れようなんて、前職が飲食系なら
まだしもさぁ。普通無理だよ。取り合えず大きく張りのある声で接客し、テキパキと
仕事すれば十分じゃないかな?3ヶ月もすれば自然となれるもんだよ。
それに新人のスキルアップが遅いのって、教育者の指導力不足な訳だしねw
今度、初めての応援勤務です
持っていくものはスラックスとキッチンシューズだけでいいんですよね?
287 :
FROM名無しさan:2009/09/26(土) 14:09:52
あと店にもよるが帽子かオレンジの布??
ネーム忘れるんじゃねえぞ
あと、交通費もらうつもりなら経路と金額をメモしとくと
紙に書くのが楽になる
交通費もらおうと思ったら代行に露骨にいやな顔されたわw
お前に雇われてるわけじゃないんだよ
交通費登録めんどくさいからわざわざ呼ぶな、自分でやれってことだろ
自分でやったらダメなんだがな。確かに面倒くさいけどw
292 :
FROM名無しさan:2009/09/26(土) 15:29:17
丼7個割って以来、洗いものするのが怖い
次やったらシフト削るって言われたwww
誰か半熟玉子を破卵しないで割るコツを
教えてください
295 :
FROM名無しさan:2009/09/26(土) 15:35:50
湯飲みラック二つ割った代行もいるぞw
ピーク時の特丼Aセット(豚汁・ポテト)が載ったトレーを両手に持っててそれを落とした俺に勝てる奴いんの?
298 :
FROM名無しさan:2009/09/26(土) 16:04:40
負けた
俺がやったんじゃないけど
肉鍋の前に積みあがった丼を、1列だか2列だか、肉鍋に
ダイビングさせたやつは知ってる
おかげで、肉鍋の前に丼を置かないってアフォみたいな
ルール追加されて、めんどくさくなった俺のエリア。
アイガケ作ろうとしたらカレーがこぼれてしまったのです僕。
最近のピークの話しだから特定されるか
↑中国人死ね
日本人視ね
303 :
FROM名無しさan:2009/09/26(土) 16:57:48
野菜のABCDてどういういみ?
期限シール
客に期限が切れたのがバレないように暗号化してるんだよなw
んな訳ないでしょ!
306 :
.:2009/09/26(土) 17:47:30
俺は他店に応援に行くときは「乗り換えマップ」で自宅→応援店までの
ルート検索しそれをプリントアウトして持ってってる。
1回思い込みの激しい奴が応援先代行から、乗り換えしにくい時間と金が余分にかかる
ルートで来いといわれたことがあるから。
一度PDA(小型携帯端末)もってって休憩室置いといたら中国人の店員に
盗まれそうになったから、応援行くときは貴重品もっていかない・財布や鍵は
身に着けておいたほうがいいよ。
307 :
.:2009/09/26(土) 17:48:37
訂正
1回思い込みの激しい奴が応援先代行で、
久しぶりに勤務だったんだけど
かなり動き悪くなってたわw
メインフロア→DU→マスター(代行)で代行やってるけど、たまにメイン・DUやると
自分の出来なさ加減で腹が立つ。
DUってなに?
あれオレのエリアだけなのかな?ディッシュアップの事をDUって言ってる。
>>312 既存知らないから、知らなかったよ。既存だとAカン・Bカン・センター(DU)とかになるのかね?
それにしてもその口調、昔よく吉野家スレに居た大学院生の女代行を思い出すなw
ちょっと質問なんだが、吉野家で労災ってどんな場合なのかな?
315 :
FROM名無しさan:2009/09/27(日) 02:22:00
仕事中ぶん殴られたりとか出勤途中の事故とか帰宅中での事故とかかな
>>315 そっか〜。
例えば、昔吉野家で働いてた時に発症して、一度辞めた後に復帰して再発って場合はどうなのかな?って思って。
>>316 その病気が吉野家で働いていたせいで発症なら労災じゃね。
持病だったらならないと思う。
>>267 うちは自宅〜応援先
自店で交通費発生してるキャストはその分+して請求。
>>317 う〜ん、ぶっちゃけ言えば吉野家で働いてから発症だからな〜。
その辺がわからなくて。
他業種やってる知人も自分と同じ病気やって、
その人は体にメス入れてようやく労災申請できたらしいからさ。
>>315>>317 聞いてくれてありがとうございます。
>>260 うちは「こっちの方が安いお」って言えって言われてる。
まぁ240みたいな注文はないが。
皿2枚より特皿とか、セットメニューを単品で注文してる人とかに対してだけど。
16.5に上がったはずのキャストが
22.5に酔っ払って戻ってきた。
飲み会置いてけぼりか・・・
気持ち分かるよ
323 :
FROM名無しさan:2009/09/27(日) 03:52:56
深夜は酔っぱらいたちわるいなこぼしまくりだよ。
日本語でおk
323を日本語になおすと
深夜の酔っ払いはタチわるいな。
こぼしまくりだよ、帰った後悲惨だ
もしくは
深夜勤務はよっぱらいがたち悪いよな
こぼしまくりだよ。
お○んこして〜
327 :
.:2009/09/27(日) 06:18:54
>>319 労働基準監督署にきけ。その方が確実だし安心。
店の代行や店長クラスでは知識もないし面倒がって対応しないと思うよ。
てか、単なる「構ってちゃん」でしょ。
真剣に悩んでるなら2CHなんかで相談しないよ。
>>322 深夜は誘われないんだよね
23にぞろぞろと上がっていった奴らが休憩室から仲良くカラオケ行こうぜ〜なんて声が…
深夜終わって8時から何をしろと
色が変わったおしんこは付け直してつかってます?
使う訳ないでしょ!
色変ったら味も変るわボケ
334 :
FROM名無しさan:2009/09/27(日) 10:26:09
>>334 ツカ何で生活保護受けてる奴がそんなサービスを知ってるんだ?
保護打ち切り決定。
いい流れ
そもそも手取りベースで 生活保護で貰える額 >> 最低賃金で稼げる額
が問題の発端なわけだから、今の生活保護支給額を段階的でも良いから引き下げて
最低賃金で稼げる額 >> 生活保護で貰える額 にすれば良い話。
大体、今の生活保護支給額は、「健康で文化的な最低限度の生活」を営むには大過ぎ。
実際、生保以下の手取りで生きている人が多いことからも明らか。
で、そうすれば、年間一兆円を超える生活保護費かなりが削減できて、財政赤字も減るし
今、生活保護ウマーでやってる糞どもの何%かは、仕事するようになる(=少しはマトモな人間が増える)
し、良いことずくめだ。
まあ、相対的なものだから、生保の支給額を変えずに、時給を上げる方法もある。
つまり最低時給は1000円にするが、吉野家の牛丼も700円になり、1ドルは150円になるわけだが、
それをちゃんとわかっていてあれば、それもよかろう。最低時給をあげるとともに、生保支給額をあげる
政府があったら、その政府は見限った方が良い。
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コピペ信者が前スレで言われてたそのまんまの行動してて何か可哀想になってきた
七味をまるごとカウンターにぶちまけた客がいて大変だった
なんで蓋を開けるんだ?
その前にいた客がいたずらでフタ緩めてった可能性もあるけどな。
ただのバカの可能性の方がずっと高いわな。
まあたまに詰まるけどな七味w
344 :
FROM名無しさan:2009/09/27(日) 20:44:34
またクーポン配りが始まるって通知が来た
今度は牛鮭は配らないらしい・・・いちいちめんどくさいね
食ってったみんなに配ればいいのに・・・
資源のムダだからやめてほしいよ。クーポン。
こんな頻繁にやるなら普通に値下げすればいいのに。
最近、つゆだくだくにする客が多いな
客ですけどお新香は勝手に取っていいんですか?
紅しょうがはいくらでもかけていいんですか?
348 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 00:20:49
お新香は90円。
紅生姜は自由に取れるけど…
そろそろ減点主義代行やめようと思うんだけど
>>192 もっともっと正確に言うと、
「お疲れ様」に代わる適切な挨拶が無いから、仕方無いんだよ。
ちゃんと勉強して、目上に対する「お疲れ様」が厳密には失礼だと知っても、
だからと言って代案が出せない。
これは最早、目上に「お疲れ様」を使う奴が不勉強と言うよりは、
適切な代替の挨拶が無い日本語側の不備。
仕事に完璧さを求める代行が笑顔で接客すら出来ないバイト吉野家
お客様の前で新人&応援にキレる店長がいる店、吉野家〜
いつも、あがり際にトレーが山のように貯まってしまうんだけど
貯まらないいい方法ありますかね
キャストに客の前でキレるのは止めて欲しいよな。
客として他の店に行ったときにその場に遭遇したがすげー飯がまずくなったw
356 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 09:35:08
入って三ヶ月のキャストです
代行になるにはどんな事に気をつければいいですか?
>>354 あくまでも理想だけどバックの人が一盛りする間にトレー数枚拭く
トレーたまる人って大抵商品出てくるの待ってるか食器片付けるの遅いかのどっちか
返しパントリーにトレー拭き用のダスターおいといて
食器片付けると同時に拭く
吹いたらそこに重ねておく
一枚吹くのに5秒かからんだろ?
その一瞬一瞬の積み重ねでトレーがたまるかたまらないかが変わってくる
>>349 もう少し続けて
いつか彼女ができるかも
トレーを拭いていて残ったから残業つけて
って言ってたおばさんがいたな
いつの間にか辞めてたが
辞めて当然
362 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 10:44:19
カット野菜一袋からサラダは何個取れますか?
10個だったっけ?
定食サラダ50g だから12個
単品サラダ60g だから10個
だよ
なぁそういうグラム数を安易に2chに載せるのヤメレ
マニュアル見れば即効で分かるのに。社外秘だろ。
366 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 11:36:54
多分マニュアル見ろで済んだらこのスレ成り立たないぞw
あと残るのは客の愚痴か減点コピペ自演ぐらいだw
>>192 >>350 どれだけわかってるような言葉並べようと
サービス業全般での吉野家の店員のレベルが底辺で
あることには代わりはない。
368 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 12:11:49
15年前の吉野屋は楽しかったなぁ。牛丼喰い飽きたから紅しょうが使って生姜焼き作ったり、並とビールが同じ値段だったから打ち変えて飲み放題だし
でもレジなくてザルだったね
今日から久々の連休入るんだが、吉野家に行かないと
自分の存在意義無い気がするなw
俺こんな時間に家に居ても良いの?みたいな。
>>368 吉野家無法地帯時代w
1パック100円の玉子を家から持ってきて店で売ってみたりwww
372 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 12:49:39
ホント、何でもアリだったよね。
今はカメラとか付いてるんでしょ?深夜なんて意味無くカウンターの上歩いてたよ有線ガンガンで
おっさんの昔ばなしなんぞどうでもいい
>今はカメラとかついてるんでしょ
客は帰れや
つかゆとりじゃなくても犯罪自慢したがる奴っているんだねぇ
ろくな教育受けて育ってないんだろうな
減点主義とか下らん荒らししてるのはあながちこいつらかもしらんな
いかにも別冊宝島とか愛読してそうな書き込みだし
それこそこいつらが言う「やりたい放題」だった昔は「連絡ノート」使ってたのかもしらんぞw
客じゃねーよバカw帰れw
その年になるまで従業員ってことは社員か
おっさんになるまでバイトしかしたことのないゴミか
どっちだ?
378 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 13:08:51
まぁでも、コピペも相手にしない作戦ですっかり下火になったな
スレにも平和が戻ったし良かったわ
それにしても前スレで一人で必死だった奴は何だったんだろうw
阿呆さんか。
たまに思い出すねw
380 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 13:25:53
あ、客じゃなかったんだwサーセンw
で、あと何年アルバイトするんですか?
定職つかないんですか?
いまの不況でしかたなくならわかるけど
15年前でバイトしか選択できなくて尚
そこからずっと抜け出さないのはよほど無能人間
社会の屑
>>375 ここは別冊宝島なんぞを読んでる馬鹿の集まりじゃないのか?
仕事もろくすっぽ出来ず、こんな所で愚痴る癖にすぐにばれるような金トラ行為を行ってる馬鹿の集まりだろ?
俺はそれに相応しい書き込みをしてるだけw
苦しいな・・・
後だしジャンケン素敵〜〜
吉野家スレヲタの私が来ましたよ
>>378>>379 吉野家過去スレはすべて保存してありますよ
彼が自演失敗して一人なのがばれたときの
流れは今だに笑えますね
・一部のコピペ好きな方々の味方をするわけではありませんからあしからず
おやおや
今日は香ばしいのが2人ほど湧いてますね
自分が底辺なだけなのに周りも底辺だと勘違いしてるおっさんと
このスレでは自分以外に叩き対象を作りだそうて必死なコピペ信者が
いいぞもっとやれ
まことに滑稽だ
昔から時間帯精算あったし、牛丼専門時代はIH無いから定食類は作成不能。
レジも勿論あったし、監視ビデオも然り。嘘ワル自慢もほどほどにな。
まれに、定漬あるのにお新香を注文する方がいらっしゃるんだが、あの白菜漬って
そんなに美味いかねえ? 微妙に作成が面倒くさいし。
正直不味い
俺は好きなんだが、でも、まかないじゃなければ食わないかもしれんなw
390 :
388:2009/09/28(月) 14:15:51
定食についてる漬物は脂っこいものの口直し程度に思ってたけど
バイト始めてからの中の現状みて賄いでも絶対食わない
単品は吉野家でバイトする前から頼むという発想自体がない
391 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 14:16:51
8〜23 17〜8とかやった事あるんかい?糞餓鬼!
392 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 14:22:51
ばぁーか!
鮭は湯煎だよ ゆせん!
知ったか野郎が
え〜〜〜
学生や就職の繋ぎに吉野家なら分かるけど
十年二十年吉野家のアルバイトで居座るのは正直どん引きっすわ〜〜〜
そんな奴に限って下位キャストに
「昔は牛丼とサイドだけの時代があってな〜」とかエラそうに蘊蓄垂れてるに別納豆一個
下から笑われてる&キモがられてるとも知らずに
まさにカス!あと別冊宝島!
396 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 14:34:43
》394
知ってるね〜
知ったかのアホ達は09でも食ってろ!
>>396 お前全レスのおっさんか?
>>395 30歳超えて履歴書白紙、職務経歴書無し
は正直きつい
35以上は絶望的
398 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 14:38:11
オッサン煽り耐性低すぎ
知ったかかどうかしらないけど
過去の吉野家しってるのはそんなに威張れることじゃない
401 :
[sage]:2009/09/28(月) 14:40:51
横抜きのコツとかあったら教えて下さい。
縦盛りだとつゆが全体に染み渡らないので、よりおいしい牛丼を提供したいです。
ただの暇つぶしw
あ〜よく釣れた。
なんのこっちゃw
IDなしスレで何の意味もない・・・
404 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 14:47:31
個人と確定できないスレでの後釣り宣言は負け宣言に等しい
吉野家30歳以上は制限してほしいわw
>>404 負け?何を自分勝手に勝負してんの?
みんな暇つぶしでしてんだろ?w
さっさと働け。
後だしは自己責任の重い正社員などの会社では通用しないぞ
勝手に釣れた〜とかいってるのと大差ないわ
409 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 14:55:08
昔話しちゃいけないの
大体10年以上バイトの奴なんかいないだろ?
ホント馬鹿だなお前達!
>>409 そこそこ年なんだからもっと中身のある反論などしてくれ
餓鬼以下だぞ
つうか、何をエラソーに言ってるの?
泥棒の分際でwww
まぁバイトしか採用されない理由がわかるなw
暇つぶしの相手してもらってるんだから
馬鹿馬鹿いっちゃいけないよ
414 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 15:12:57
お前らもうおっさんをいじめてやるなよ
おっさんももう気付いてるんだよ
自分は吉野家以外働けないって!
元がダメな奴でも何十年も働いたらある程度は動けるようになる!
おっさんにとって吉野家はそういう場所なんだよ!
かと言って社員になろうにも年が年だからなれないんだよ!
だから体が老いるまで吉野家にアルバイトとして居座るしかないんだよ!
体が老いて本格的に動けなくなって使いものにならなくなって吉野家辞めて路頭に迷うまでの夢を見させてやれよ!!
最初俺、コピペ信者イコールおっさんかもとか書いたけど
違うわw
おっさんあまりに煽り耐性無さ過ぎる
コピペ信者はもう少しぐらいはうまくやってるぞW
だな。
おっさんはいっぱい釣れたと思って満足してるから
いいんじゃね?
418 :
417:2009/09/28(月) 15:21:14
わけねっかw
あれだ、客もキャストもおっさんばかりの店と
両方30歳以下限定のnew吉野家と分けたらいいんだ
って馬鹿なことふと考えてみた俺、、、、
深夜明け疲れてるな・・・
420 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 15:33:05
新型のコールドテーブルやりづらい
まったく何考えてるんだか・・
いつもキチガイじみたクレームばかり付ける大学生の働いてる居酒屋を特定してしまった
相手は多分気づいていないだろう。こいつがやたら俺にクレームつけるせいでアホ店長も
俺が悪いって事で処理してるし・・・さてどうしてやろうかな
どんなクレームなの
黄身硬めにしろって言っただろ!←言ってない
箸のフタを開けっ放しだったから、衛生面を考え閉めたら、
は?なんで閉めてんの?俺が箸落としたとき、また開けさせる手間増やすわけ?と言い、その後わざと箸を落とし俺に開けさせる
何で大盛りじゃないの?いつも俺大盛り頼んでんじゃん!ちゃんと客の顔で認識してる?
少し気温が低かった日に水を提供←何でこんな寒い日なのに冷たい水なわけ?風邪引けっての?
とかまだたくさんあるけどめんどくさいからこれだけ
温かいお茶と冷たい水があるのになんで冷たいお茶がないんだ!
っておっさんに言われたことならあるよ
>>423 多分、そいつは居酒屋で凄いストレスあるんだろうな
それを吉野家で発散してるのだろうね
普通に話し掛けてみたら、いつも牛丼食べに来てくれてありがとうございます
○○で働いてましたね、お互い飲食店は大変ですね
とかって、下手に攻撃するより仲良くなる方が良くない?
嫌がらせしたら相手と同じになっちゃうし
ふざけんなよ。あんなDQNと仲良くなりたいわけないだろ
A-BOXの現金チェックするとき俺遅いんだけどどんな数え方すれば早くなるの?
>>426 いやいや、本当に仲良くなる訳じゃなくて
取りあえず嫌がらせされない程度に
やんわり、こっちはアンタの職場知ってますよって教えれば良いと思っただけだよ
>>423 まぁだったらいやがらせをして正体ばらして吉野家来なくすれば?どうせDQNなら倍返しにくると考え煽って→通報でいいんじゃね?
>>427 倍数で数えて暗算
100円コインターの例だと
一本で5000だろ、それを数えると同時に頭の中で足していく
5000、10000、15000、20000、・・・・
暗算が遅いならちゃんと記入したのを確認して電卓使えといわざるをえない
つかこれも慣れな気がする
>>426 標的にされてるなら、その客が来た瞬間に他のキャストとポジィション交代するしかないな。
接点を持たなければ文句も言われないだろ。
>>427 430さんの補足として…
10円玉コインターは10本で5千円
50円玉コインターは4本で1万円
100円玉コインターは2本で1万円
で数えると少しは早くなるかもね
休憩登録を間違えてしまった
60分なのに180分くらいになってる
自分で訂正できるの?
毎回うざいクレーマーってわんことかと一緒でこっちがびくびくしてるとつけあがるかも。
マニュアルだけ守ってあとは機械的な対応。相手が切れたら
・暴力、器物損壊→警察
・それ以外→営業部に丸投げ
心構え次第でクレーマーなんてすぐ怖くなくなるさあ。
>>401 俺は横抜きも一応出来るけど
ここで文字だけでマニュアル以上のことが教えれるとはちょっと思えない。
実際の出来る人のを見るかマニュアル読めとしか。
>>433 できない。てか、店長と日次代行以外はキャストの勤怠を訂正しちゃいけないはず。
引継ぎに書いておけば大丈夫。
>>4>>5 これこれ!まさにうちの代行だよ
スレ汚しスマソ
8人様ご来店で、トレーに湯呑みを
載せて提供しようとしたら
手が滑って全部割ってしまった
代行の人がキレてたw
438 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 19:17:05
質問です
高額紙幣の受け渡しミスを二回やったら首って聞いたんだけど
本当ですか?
そんなルールは知らんが、それはミスするほうが難しいと思うぞ…
ぷろぐれむ
20-8か
バイト行きたくないなぁ
体がだるいよ
相方ともうまくいってないから気まずいし
吉野家スレは良スレだな
皆、ここで書いてあることを鵜呑みにし過ぎないようにな
マニュアルをまず読む
または
自分の店の店長か代行に聞くのが1番だよ
>>437 普通はお客と従業員の怪我を気にするがなw
カルビの出方がだいぶ落ち着いて来た
ものはいいようだな
>>444 いや、前々スレからちょくちょくやってるよ
もう自演のレパートリー無くなってんじゃね?
ボキャブラリーが皆無なせいか文体から凄い違和感を感じるんだよなw
同じ嵐でも俺達を楽しませてくれてた阿呆さんを見習えといいたいw
450 :
FROM名無しさan:2009/09/28(月) 20:13:12
449
奴は自演の多数派工作をしくじって笑われてただけ。
どっちも低レベルの荒らし。くだらん。
吉野家の話しをしよう。
いつもはけんちんと御飯の客が
カルビ亭と並皿を注文してた
何があったんだ?w
カルビ丼いくらですか?
俺も知りたい。
そんなメニューが存在するなら。
ありますよね
のぼり見ましたよ
客は帰れと…
とりあえず吉野家にカルビ丼はない
定食ならあるが
今カルビ丼やってんの松屋ぐらいだろ
カルビの肉が固くて噛み切れないと、
お爺さまが半分以上残して帰りました‥
持ち帰りのカルビにタレを入れ忘れたw
カット野菜があと2袋なんだけど配送まであと4時間ある
移動するか迷うな
微妙だが、2袋も出尽くすようなら運営ヤバイんじゃねw
461 :
FROM名無しさan:2009/09/29(火) 05:20:21
シフト表まだでてなくてお店に電話で問い合わせしてもいいのかな?
ゆとりはスルー
昨日「カルビ、写真と肉の量が全然違うね」と客に言われたよ。
んなこたあわかってるよ。
サンプルはあくまでもサンプルだろうにバカじゃねーの?
>>463 鰻の時のクレーム量よりはマシ
カルビは個食分けや焼くときに綺麗にやればある程度ボリューム感出るけど
鰻は全くごまかし効かなかったからなあ
ん?
ハムエッグがうまくできないのですが
皿に移すときのコツとかありますか?
油はしっかり吹いているか?
テフロンが剥げていない綺麗な奴を使えよ。
セパレ油もしっかり吹いてあれば
フライ返しで簡単に剥がせるぞ。
応援先にいってハム専用のが無い場合は
綺麗なのを予め選別したりしてるよ。
471 :
FROM名無しさan:2009/09/29(火) 11:38:34
けんちん切れたw
ちんちん剥けたw
ハムエッグの時かけまくってるあのスプレーの油って絶対変な薬品一杯入ってるだろうな
>>468 ふちにも油をしっかり吹き付けておけばするっと移せるよ!
>>473 自分もそう思ってたけど、調理師の友達に聞いたら別にセパレは怪しい油じゃないみたい。
飲食店だけじゃなくて、パン屋とかケーキ屋でも一般的に使われてるらしいよ。
>>475 調理師の友達も使ってたら怪しい油じゃないと言うだろうね
パン屋とかケーキ屋でも一般的に使われてるから怪しくないとはならない
揚げ足取り乙!
とりあえずガスがあんまりよくなさそうだねぇ
何にでも文句を付けたい奴がいるって話だな
「特保のエコナが販売中止。油は恐くて使えない」
「無農薬・国産野菜は偽装」
「魚介類は水銀を蓄積している」
「じゃ、お前は何を食ってるの?」と聞きたい
七味も正油も使えないんだろうなあ。水道水も無理なんじゃない?>476みたいなヤツ
ハムエッグに使うソースって、滅多に出ないよな。有ること知らねえんじゃないかね?
スプレーによる人体影響より吉牛のメニューの脂、塩分のほうが
やばいだろ
俺は頻繁にくわないけど毎日食ってるオヤジはそのうち脳梗塞なるぞ
お前らはハムエッグはなに付けて食べる派だ?
俺は醤油じゃ
>>481 七味も正油も使えないんだろうなあ。水道水も無理なんじゃない
と
>>476の内容は関連性が無いね
ここって有給がつくって聞いたんだけど本当?
何日働いたらつくの?
17-21
これから行ってきます
嫌な客が来ませんように…^_^;
>>485 質問厨さん、いい加減うざいよ。消えなさい。
10月のシフトをみたら二日しか勤務が無かった
辞めろってことかな
なんかムカつくわ
俺は4日だったかな。
むしろおまえさんが羨ましい位だ。
働きたくない。
>>451 普通に頑張った自分へのご褒美だろ。給料日だし
シフト少なくて嫌って言える人が羨ましいわ・・・
電車で乗り換え2回で片道45分かかる場所に応援やっておいて
「そこの応援先は17時からは入れません」って言ったら
「どうして?お前スケジュールに17〜って書いてただろ!」
って自店を想定してスケジュール記入してるに決まってんだろボケ店長
ってか学生が一ヶ月前に事細かにスケジュール書き込めってほうが土台無理な話で
融通利かん店長ほどやりにくいもんは無いね…
コピペ自演さんコピペ自演さん
前々スレまではそこまでコピペ報告多くありませんでしたよ
前スレでやり難くて今スレでやりたい反動があるのは分かりますけど
あんまり衝動に任せてしまうと自演バレバレになっちゃうので
「今まで通りの自演」をしたほうがいいですよ^^;
つーかもうこのスレにコピペ読んで
「へーこんな人がいるんだ」なんて思ってる奴いないだろw
たまーに自演が新参装って質問してるけどw
前々スレまではしょっちゅう居た
「自店で話題になってたコピペってこれですか?」さんはどこいったのかな?
別の自演で忙しいのかな?
あさって出勤になってるんだけど
学校の実習が入ってしまった
店長に相談しなきゃ…また何か厭味を言われるのかな
嫌だなー
>>496 学校の実習ならやむを得ない
とりあえず店長に連絡しな
そうだ!そうに違いない!
応援行くの嫌だって言ったら
店長に理由を聞かれた
行くの嫌だから嫌なんだよ
持っていくものも多いし
うるさい代行も多いし
来月前半は5日出勤のうち4日が応援だた
必要とされてないw
503 :
FROM名無しさan:2009/09/30(水) 02:14:34
入店する時に応援制度について話しがあったはず
うちは応援シフト入れる前に店長確認してくれるけど
確認しないで勝手に入れる店長って多いの?
たまには応援も他店の運営見て勉強になるから俺は好きだ
自分の店の視点に縛られた考えだけで運営してちゃ駄目だよ
つゆ欲しいけど、つゆだくだと多すぎて辛い
少し欲しいときなんて言えばいいの?
>>507 ヒマなときにきてくれたら、そういうのも対応してあげるけど
昼とか夜とかクソ忙しいときにきたら「普通のつゆだ」くしか出さんよ
分かったら、客は帰れw
>>507 「つゆ入れて。少しだけな。入れすぎたらあかんぞ」と言えばおk。
もし入れすぎてたら「つゆ入れすぎなんじゃ!少しって言うたやろーが!」とヤカればおk。
>>506 うちは勝手にいれられる。そっちのが多いんじゃないかな?
俺深夜だけどどうせ店長なんてキャストのこと考えてシフトなんて組まないから
あまりに都合のいい勝手なシフト組されるなら物言えばいい
深夜なんて大抵人たりてないので、何かゴタゴタいってくるようなら
いつでも辞めるつもりでやってるよ
ある程度駆け引きしないといいようにつかわれるだけだ
まぁ所詮牛丼屋の店長、AM。他のサービス業などにくらべて
人のマネージメント力に乏しいのがほとんどだな。
代行なんてそれすら望んでない。
バイト育てるより店長以上クラスのレベル上げるようしたほうがいいな
ん?出た?
514 :
FROM名無しさan:2009/09/30(水) 06:19:41
w
良スレですね
みなさんは賢いです
忙しいとかおまえらプロじゃないんですか?
カネもらってるならちゃんとつゆいれなさいよ
正規社員様は毎日忙しいんだよ
よーし
オナニー終わったし出勤するかぁ
ホストが生姜山盛りに入れててワロタwもう全部くっていいぞ
ホストってカウンターの汚れとかに五月蠅いくせに食い方汚いよね
おまけにオーダーがめんどくさい
最近サラダやオーダー表隠す奴が出始めてきたから最悪
なぜホストの話題に?
常連ホストからいじめられてるの?
ホストってドレやマヨ、2つくれって言わない
↑はホストと言っても下っぱ。
ちゃんと売れてるホストはほとんど吉野家なんか来ないし、来たとしても、余裕あるから礼儀をわきまえてる。
・・・と思っておけば腹も立たない。
自己暗示にかけないと接客もできないのか?クズ
Q.糞客が湧いてる?
マヨやドレッシング2個くれってのは礼儀わきまえてない行動なの?
冷たいお茶だしたら熱いお茶くれといって持っていったんだが
食器下げるとき湯のみは一個しかなかった
確実に一個もってかえっとる
次同じ客がきたらマークで
「熱いお茶お出ししましょうか?」って気の利くキャストのふりして
また湯のみパクりやがったらお縄で。
窃盗は重いぞ〜
さっき言った吉野家で会計にてまどってたみたいで5分くらい待たされたぞ
店員の教育はどうなっているんだ?
レジくらいまともに使えるようにしておけ
店に直接言う勇気ないのか?
変換ぐらいまともに打てるようにしておけ
あとスレタイぐらい読めるようになっておけ
五分は嘘だな
大袈裟すぎ
さっきってこたまだピーク中かピーク終わりだろう
そんな時にレジで何分もまごついてたらソッコーでバックの奴が飛んでくるわ
糞客がエラそうな口叩いてんなっつーの
糞客は1分待たされると鬼のように怒るからな
提供遅いと文句を言う。
汁物などが即効でてくると「レンジでチンか?」と文句を言う
完全に狂っとる
536 :
FROM名無しさan:2009/09/30(水) 16:23:15
シフトけずられたらもういらないてことかな?
>>535 けんちん、豚汁はレンジのほうが時間かかるのにな(;´д`)
538 :
FROM名無しさan:2009/09/30(水) 16:43:52
毎朝、御飯みそ汁おしんこ3つを頼んでたおじさんが最近来なくなったな
給料って今日振り込まれるんだっけ?
そっかー、もう給料日なのね
もう9月も終わりか・・・今年もあと3ヶ月
オレの吉野家人生もあと3ヶ月(予定)
深夜時給って10時からなんだな
今日23-8だ〜
めんどくせえ
543 :
FROM名無しさan:2009/09/30(水) 18:50:20
545 :
FROM名無しさan:2009/09/30(水) 19:23:27
みなさんとこは明日から冷水からお茶に変えますか?
新FMは水→熱茶
既存は冷茶→熱茶
だね。10月から
冷…茶…?
1ヶ月ぶりの勤務だー。
クーポンとかばらまいてんのなー。欝だ。
既存店には冷たいお茶ってのがあるんだよ
>>549 既存店でも営業部によって、冷茶がないところもある。
551 :
FROM名無しさan:2009/09/30(水) 21:10:26
冷茶の作り方やっと覚えたらただのお冷に変わりそのうちに
新FMに変わって客のセルフに変わった。
既存店もいずれ全部新FMに変えるつもりなのかな
ハンディー使うの嫌いだ
正直、セットメニューはオーダー表のほうが楽なんだよな
味噌汁Aセットなら例えばウチのエリアならAって書いてぐるっとまるで囲むだけで通じるけど
ハンディだと牛丼のサイズ押して、ABCDのセット押して、Aならサラダ選んでドレッシング選んで・・・
で汁物えらんで…Dならジュース選んで…
ああもうめんどくせぇ!!ヽ(#`д´#)ノ
しかも
「Aセット!ケンチンで」「ピッピッ(牛丼並…Aの…生野菜、ゴマ、けんちん…」
「牛丼は大盛りで!」「ピッピッ(並削除…大盛り…)」
ってやらなきゃなんない事が多々あるよねぇー
554 :
FROM名無しさan:2009/10/01(木) 01:05:14
確かに面倒くさい。
吉野家は詐欺で潰れるという噂が…
みんなはすき家か松屋のどっちに転職するの?
>>555 詐欺って言うソースは?お客様ならお帰り下さい。
ここは吉野家キャストが語り合うスレです。スレタイを読む日本語能力くらいは身に付けましょうね。
ちなみに、超絶ブラック企業のすき家で働く気は一切ありませんよ。
557 :
FROM名無しさan:2009/10/01(木) 07:52:43
詐欺で潰れるのではない。
店員達の内引きによって潰れるのだ。
>>553 回転悪い新FMで客単価あげるための取り組みなのに何でこんなことになったんだろうな
オーダー表旧POS使いながら旧POS用のパソコン廃止してTRINITYのシステム使えるようにできないのかな
>>558 新レジ・ハンディーの全店導入は予算の関係で難しいみたい。
@東京
昨夜の深夜、団体客にいちゃもんつけられた
・オーダー確認したら「てめえは数もかぞえられないのかよ能無しw」とバカにされた
・玉子提供してんのに来てないって言う
・会計の素振りを一切見せてないのに、会計はまだか!!?と怒鳴る
その他、人格非難みたいなこと(お前は使えないなw早くしろよノロマwとか)言われた
こういうお客ばっかりじゃないんだろうけど、まともに相手してたら心が折れるな…
深夜の客はマジで嫌だ
>>560 そんなのは警察〜とか言うとさっさと食って帰るから面白い
警告しても暴言吐くようなら通報だな
>>560 そういうのは思い切って警察呼ぶと良いよ
接客業の宿命か、、、。
そんなぐらいで警察は動いてくれないよ。
つーか、警官から直々にそう言われたし。
「○○(地名)で客商売してるんだから、多少理不尽だと思っても土下座ぐらいできないと」
とかなんとか説教されて、悔しくて涙が出たっけ。それから警察の事が大嫌いになった。
今日の夕勤で吉野家人生が終わるw実家の仕事が落ち着いたらまた戻ってくるつもりw
それまで潰れないでねw
>>564 なんで警察から「○○では〜」って説明されてんのに
「そんぐらいで警察は〜」って断言できるのかね
うちの警察はわりとしょうもない事でもすぐに飛んできてくれるが?
言葉の暴力でも度が過ぎると威力業務妨害が割りと簡単に適用されたりするからね
仕事の邪魔だな、って思ったら
「とりあえず」つきだしてやりゃいいんだよ
法に問われるか問われないかはその後の問題
要はちょーしこいてる客に舐められない事が大事
110番通報すれば、とりあえず通報者の所へ来てくれると言うのを聞いた事があるんだが。
何年か前に吉野家じゃないけど全国ニュースにならなかった?
きれた客と店員の間に警官が入ったのに
「君が土下座すれば許すっていってるから」っつって店員に土下座させたって話。
とりあえず警察よんだら警察とDQNの間の問題にしないとね。後は我関せずと。
説教はされてもこっちが訴えられるこたないし。
地域や警察官によって違うかもしれないけど、基本的に警察は事件にならない限りは動いてくれない。
自分が警察を呼んだ時、警官の目の前で客から「テメェ、ぶっ殺すぞ!」と怒鳴られたけど、
お巡りさんはその客には注意すら無し。「殴られた訳じゃないよね?」と言って帰ったよ。
ちなみにその客がキレた理由は「頭の大盛りなんだから並の値段にしろ!」
死ねばイイと思った。
警察呼ぶと、後で客から怨まれるんだよなぁ〜。
誰かマイボス・マイヒーローの長瀬みたいな奴いないの?w
俺は、客に何度も頭突きされてるのに、警官に「やりすぎたらあかんで」とかで終わらされた事があるな。
警察の前でぶっ殺すって言って何も動かない警察が無能
てか無能な警官は地域の役所に報告すればいいよ
職務怠慢ですぐ改善される
末端の不祥事は特にな
警察の怠慢はイメージ悪化に繋がる上に、すぐに指導が行き届くという逆にイメージアップにも繋がる
末端の不祥事は警察にとっていい宣伝になるのだ
まぁやってみ
前に出てる警察が土下座で許してくれるんならやれば?みたいな
ぱっと聞きよくありそうな事ですらニュースに流されるぐらいね
糞客には警察を
職務怠慢警察には役所を
人間の扱い方を知っとくに越したことはないぞ
>>575 いや、違うと思うよ
店の電話から110番するしかない
吉野家的にはどーなんかね。
そんなちょっとした事でポンポン警察呼ばれたら企業イメージ的に困るかもね。
つーか、AMとかに連絡しても、そういう感じの事言うしね。
「客商売なんやから、そのへんわかっとけ」とか「何年吉野家で働いとんねん、ちゃんと謝罪せえ」とか。
・・・あ。腹立ってきた。
クレーム対応を代行に丸投げの店長・AMもいるから
キャストは営業部に丸投げすればイイんじゃね?
>>566 この団体と出くわしたのも、昨夜が初めて
つうか、あそこまで凄まれて怒鳴られてんのに何のアクションも起こさない代行にビックリだw
「なんか色々言われてたけど大丈夫?」だってさw
警察呼んでもすぐ来てくれるかな?
過去何回か呼んだことあるけど、事件性が無くちゃ出動にやたら時間が掛かったような
>>575 アンカーワロタw
違う
公共機関だから、警察への通報は直接の電話しか対応できないらしい
うちの代行が
「代行は他の企業でいう課長クラスに値する」って言ってたけど
そうなの?
今日始めてカルビのCM見たけど、ひど過ぎワロタ。
色も艶も違ければ、量も違う。それをキャストのせいにする糞本部
危険な目に遭ったら早めに通報
これ鉄則
>>583 牛すきもカルビもクレームが来たら、全部キャストの責任です。
社員は責任取りません。それが吉野家体質です。
>>579 いちゃもんをつけられた事が何回あるの?
なぜか面白いスレw
>>582 いやいや、エリマネでやっと課長クラスでしょw
警察が土下座で済ませばって・・・
土下座を強制するのも違法行為だって聞いたんだが
いつになったらコピペの話題をやめてくれるんだ?
カルビ弁当ラッシュ来たーーーーー死んだw
>>582 吉野家という企業とよその企業を比べりゃAMで課長かな。
1店舗と企業で比べれば店長=社長(笑)で代行=課長だろう。
俺だったら土下座しろとか言われたら
そのとたんに帽子投げ捨てて
「こんな糞相手にやってらんない。ばかやろー」
って言ってそのまま帰るな。
そのまま首にでもしてもらいたいくらい。
俺は店長がキャストに土下座してるの見たけどなw
これからバイトだけどむちゃくちゃぴりぴりしてるよorz
あーーー入りたくねぇーーーorz
お肌が?
>>598 乾燥肌にはNIVEAがお薦め。
ストレスには何が良いですか、出射社長?
601 :
582:2009/10/01(木) 23:32:11
レスさんくす
その代行が「俺なんて高校生ですでに代行やっているのに
いまの若い人(吉野家に限らず一般)は全然なってない」
と自慢していたのでそんなのかな〜と思ったんです
602 :
582:2009/10/01(木) 23:33:35
そんなのかな ×
そうなのかな ○
それもまたゆとりってことか。
その代行が高卒とか23以上だったら笑える
手荒れが酷い。
皮膚科に行ったら水仕事辞めなさいだって、、。
みなさん手荒れしませんか?
606 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 00:31:50
gimpo鯖落ち(┰_┰)
生姜汁はやばい、
いくら手洗ってながしても
荒れがなおらん
608 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 02:17:52
牛皿なみは何グラムですか?
ちょっとしたクレーム処理で勝手な判断はいけないと思い
代行呼びにいったら
いちいち呼びにくるなよってな顔を露骨にされた
自己判断で報告したらグチャグチャ嫌味言うくせに
610 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 02:25:53
深夜は大変だな
>>609 わかるわそれ
大体客のクレームでの要求に「それは出来ないんですよ」
と言っても納得してもらえないから代行呼びにいってるのに
状況説明しても「あ、それ無理」だけ
「じゃぁあくまでも出来ませんで通しますよ?」と言ったら
しぶしぶ出てきて「出来ません」と客に説明してた
客とうとうマジ切れモードに入って結局エリマネに電話して
直接客とエリマネで会話することになってなんとか解決。
使えん代行だな、と思った
食い終わった後に髪の毛入ってたのを気づいたから
いくらか値段引いてくれと言われたらどうする?
613 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 03:10:56
先にいわなきゃ無理だよ。異物が入ってたらキャストの腕次第
絡む客やクレーマーって、誰にでもいちゃもんつけてる訳じゃなさそうだ。
応援に行った時のこと、その店で有名なクレーマー客や絡む客がきたけど
おいらは絡まれたりクレーム入れられることはなかった。
俺の顔が怖い・体でかい・声でかいとか理由はあるかもしれないけど
クレーマーや絡む客は人を選んで絡んだりクレーム入れたりしてるみたいだ。
顔つきがやさしそうとか、身長が低いとかでクレーム言われやすい人って確かにいると思う。
俺は一回しか言われたことないなあ。
憂さ晴らしっぽい文句なら人選ぶけど
本当のクレームなんか顔つき関係ねぇよw
吉野家なんかにそんな強面の奴いるのか?
お宅っぽいのしかいねぇしw
大半はクレームとは言わない糞客の独り言みたいなのばっかだもんな
持ち帰り関係(入れ忘れなど)で客が怒ってるときのきちんとした対応は
キャストによって臨機応変に対応できる奴とあたふたしてなにもできない奴とかいる
そういうのは顔や身長関係ないわな
619 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 08:29:35
タッチの差で隣よりオーダー取るのが遅かっただけで、
ドカタ風情のイキガリ小僧にうだうだ説教されて、
最後に「ぶっころす」といわれたので、「お客様の
言動には威迫が含まれており、私が大変恐怖心を
抱いております。警察を呼んでよろしいですか?」と、
切り返してやったら、さっきの勢いがまったく無くなり、
顔真っ赤にしながらしどろもどろになったので、
「警察呼びますので少々お待ち願えますか」と、
畳み掛けてやったら、「・・・すいません。言い過ぎました」
と、殊勝な姿勢を見せたので、許してやった。
ちなみに、その日の出来事を書いた引継ぎノートには
花丸が書いてあった(笑
>>619 うまいこと挑発して相手がビビってくれたり逆に挑発に乗って手を出してきたらラッキーだよね
暴力したことを警察の前で「俺はそれ以上のことされたんだよ」とか切れてるの見てると面白い
警察来てもギャーギャー騒いでるのは真のキチガイだけだけどな
殺すは即警察だろw
掲示板の冗談の書き込みでも逮捕されるからな
言うほうが馬鹿だわ
本職のや○ざさんは絶対いわないし上クラスは結構紳士的
うるさいのはあほなおっさんか餓鬼
622 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 09:09:31
>>619 GJ。
ドカタとか配管工とか(笑
あいつらの底辺ぶりにはいつも感心させられている。
特盛つゆだくだくで紅しょう山盛りにしておきながら、
二口くらいで帰っちゃうとか(笑
胃袋の減り具合も計算出来ないほどのおバカさんかと(笑
普通の客ももちろんいるけど
こんなに底辺層率多い飲食屋は吉野家ならではかもなw
やくざは客としてはかなり良い方だよ
ガキはこっちが強気で出るとすぐに縮こまるな
自分が神様だと思ってるおっさんがめんどくさい
>>623 客単価が低いと客層悪くなるのと
吉野家の場合は店員が客のところまでオーダー取りに来るからな
食券機で自分から行かなきゃいけないところと比べて偉くなった気になれるのさ
ストレス発散なら居酒屋いけや
おっさん
628 :
623:2009/10/02(金) 09:17:50
いっそセルフにしてくれ
いっそセフレにしてくれ
トップコートも塗っちゃだめなんだね注意されちったー
632
それはない。絶対ない。
客単価って何?
635 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 10:54:21
客一人分の売上
数寄屋の社長は昔、吉野家の社員だったらしい
すき家の社長が吉野家の社長になっていたら…
考えただけで恐ろしい
賄いってどのメニューでも3割負担ですか?
ゼンショーの小川社長は安部社長の宿敵だったらしい。
小川さんが吉野家の社長になってたら、吉野家でおにぎり裁判とか起きてたかもね。
うちは牛丼の並が一杯だけタダだけどな。
勿論玉子とかは無し。
641 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 15:45:44
カルビのつけだれ20だっけ?
質問厨はスルー
ってか、店で聞くかマニュアル見ればいいのに・・・2chで聞くって
馬鹿なの?
牛丼が薄くなる時ってどんな時?
薄くなったらどうしたらいいの?
646 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 16:52:13
ランチの持ち帰り常連で、いつも難癖(汁がこぼれた、丼がゆがんでるとかetc)
つけて、都度店長が頭を下げるまで居座る若いリーマンが、ある日ディナーに
上司とやってきてやけに上司にヘコヘコしてやがるんで、チャンスと思い、
配膳し終わった段階でビビリ顔を作りながら「本日は粗相はございませんでしょうか?」
「?」顔のリーマンの上司、下向いて顔真っ赤のリーマン。
「いつもご指摘を頂き、スタッフ一同勉強になっております」とだけいって、
カウンター隅に。
「おまえいつもなんかしてんの?」「・・・いえ」「後で車で聞くわ」
「・・・ハイ」
お会計の時のリーマンのビビリ顔に笑い堪えるの必死だったわ。
>>647 味が薄くなった時。
店長は薄くするのはしょっぱくするよりマズイって言うんだけど
肝心の対策については教えてくれない。
649 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 17:24:22
>>648 タレこしの後はスラッジがなくなるから薄く感じるよな。
例えば0.5煽りたいときは一気に煽るんじゃなくて0.2と0.3の2回に分けて煮たほうが、肉からのエキスが出やすいって習ったよ。あと生ダレを若干多めに入れるとよくなるよ。
タレが薄い店は、つゆだくを頼むお客さんが多いって話はエリマネから聞いた。
ここのアルバイト応募してみようかな
>>649 何回かに分けるといいのか。
逆かと思ってた。
昨日入客途切れなくて何回も0.3とか煮てたら薄くなった気がして。
遅番だったからタレこししたわけじゃないのに
タレコシ後みたいな味になってたな。
>>650 うちの店つゆだく率高いかは分からないけど、
キャストが勝手につゆだくにしてしまう率は高いと思う。
毎日来るたびにタレ水位下がってる。
浸透圧だっけ?あれが云々で上手い牛タレを作る事が出来るって聞いたことあるけど、
具体的にはどうすれば良いの?
654 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 18:29:11
バイトめんどいな
店長に金稼ぎたいから多めに入れてって言ったら時間少なめ日数多めになってて結局総合時間は変わらず…潮時かな…店長が使えなさすぎる…(´;ω;`)
なんで店長変えたんだよ…
持ち帰りって値段一緒?
違うのもあるわよ
バイト始めてから10キロ太ったんだが皆そうだよな?
その分客が痩せたよ
太るのは賄いの食いすぎだろw
代行がデブでとろいくせにスピードが命とか言われると
イラッっとくる
>>652,653
牛タレの味は簡単に変えれるもんではないとおもう。
あくまで”マニュアル通り”の煮肉を繰り返して正しい味に近づけるというか。
キャストが自分の好みで味決めるんでは問題っしょってこと。
元がひどい場合は、2〜3回煮肉すれば大分変わると思うけどな
個人的には、煮肉のコツは丁寧さだと思う
ゆっくり時間をかけて煮るという訳じゃなく、手間を惜しまないというか
昔の焼肉丼のほうがおいしかったな
今は、鰻はどこもやってないのか?
665 :
FROM名無しさan:2009/10/02(金) 22:41:59
うちはもうやってない
鰻丼はやってないのかって言う客がまだいるよね
>>662 肉を入れる時の温度も関係あるかもな。
奥が深い。
煮肉は奥が深い!!!
とは思うのだけど、
うまい牛丼の味を判別できない自分の馬鹿舌orz
送られてくる肉の質も一定じゃないもんな〜。
低温煮肉では味が薄まるらしい
焦って早めに投入してないか652
店長って上に偉そうに言えるの?
投入温度もそうだし火力も間違えてると結構違う出来になる。
生タレ投入後にすぐ昇温スイッチ落としてた時代が俺にもありました。
674 :
FROM名無しさan:2009/10/03(土) 04:48:48
吉野家かコンビニの深夜バイトしようと思ってる
両方大変だろうなぁ
今からコーラ飲みながら突入するからよろしく
注意されたらキレたる
コーラだけにコーラーってか
別にコーラは追い返したりしないよ
持ち込み不可ではないからな
マナー悪いなと思うだけで。
タバコは止めるが。
前にもここで持ち込みできるできないで話題になってたけど
マニュアル上ではどうなってるの?
もしかしてエリアによって対応が違うのか?
それともジュース販売ありなしの問題かな?
ちなみにうちは持ち込み可
マニュアルで持ち込み可
不可とか言ってる無知なんなの
うちの店長は外に自販機あるからジュース駄目とは言えないって考え。
エリア単位、マニュアルではどうかは知らない。
個人的にはマナーとして持ち込みはどうかと思う。
ペットボトルの持ち込みはOKなんだよな
これは最悪
>>4>>5
683 :
FROM名無しさan:2009/10/03(土) 10:17:49
うちのエリアではペットボトルだけいいなんて聞いた事ないよ
その辺は店長の方針じゃ?
でも実際、郊外店だと敷地内に自動販売機があるし、オレは何を言わないし、
言うつもりもないなー。他所で買ってきた、酒飲んで、他のお客さんに迷惑かけるなら
まだしもねー。
686 :
FROM名無しさan:2009/10/03(土) 10:32:37
質問なんですけど、牛丼の並は380円ですね。
牛皿の並280円とご飯130円を注文すると410円で牛丼並より30円高くなります。
牛皿の方が肉の量が多いのですか?
それともご飯の量が多いのでしょうか?
昨日の通達でカルビの新マニュアル来てたけど
あれちゃんとやらなきゃいけないのか?
レンジ時間増えてるしすげー手間増えてるんですけどどういうことだよ
689 :
FROM名無しさan:2009/10/03(土) 11:19:06
以外に慣れるもんだよ
なんでも慣れるよねえ。カルビとかもうぜんぜんでないから気にならない。
692 :
FROM名無しさan:2009/10/03(土) 12:08:13
平日の深夜混んでる?(23時〜
俺のところまったく来ないんだけど…
>>680 そうだとして、「持ち込み可」というコトバは
マニュアルのどこに書かれている?
一般常識として、飲食店に食べ物の持ち込みは禁止じゃね?
つか、マニュアル以前の問題だろjk
うちは遅番のピークが遅くて23時台も40〜50入るときはある。
あとはずっと10前後。朝はもうちょい入るけど。
サラダの水戻しオペレーションって
氷水につけて15分、氷水捨ててさらして30分だったっけ?
久々やったら記憶がごっちゃになった‥
そういうのはマニュアル嫁。
合ってるけど。
そもそも、水戻しってなんだよ
俺の店おばはんに限らず
男連中もうわべだけ仲良くしていないとき陰口のオンパレード
なんだけど皆の店はうまくやってるほう?
両方から悪口聞かされてたいがいうっとおしくなってきた
あ、悪口いうのは数年やってるベテランで
聞かされるほうは新人さんと半年弱の俺。
それがいやで辞めるといってるわ。。。
質問申し訳ないです、
吉野家受かったんですが、高校生なんで許可書持ってきてと言われました。
でも色々と制限されるし面談あったり…と面倒な事になります。
うまく切り抜ける方法とかありませんか?
許可書っていうのは、親の許可だよ。
親の許可が取れない未成年は雇えない。説得して認めてもらう以外に
切り抜ける方法はない。
学校のことを言ってるんだったら、それも家庭内で解決してこい。
バイト禁止の高校なんざ、実在するかどうか知らんけどなw
ど田舎の高校は許可なしバイト禁止だよ
許可申請してもくれなかったりするしね
無断でバイトしてるの見つかったら、即バイト辞めさされるよ
久しぶりに来て見たら吉野家バイトスレが復活しててうれしいw
前スレで荒れてからここを見限ってたんだよね
>>704 お帰り。すっかり良スレに戻ったよなぁ。
706 :
FROM名無しさan:2009/10/03(土) 18:51:07
バイト面接に必要なものは許可証と履歴書と後は何ですか?
やべえ、超暇だ
20時台が今の時点で14人
今日ってなんか面白いTVやってたっけ?
特番ばかり。
>>702 703
学校の許可書のことです。
田舎なもんで基本バイト禁止なんです…。
許可されるには、午後7時までとか土日のみとか制限されたり学年主任と面談しなくちゃいけなくて、当然みんな無許可なんですが…
どうにか切り抜けたいんです。
切り抜けるって具体的にどうしたいんですか。
許可書とやらを偽造したいという意味?
>>710 吉野家は学校許可の必要な地域で許可なしバイトは雇わないよ
許可なしで雇ってくれるバイト探せば
それに吉野家なんて目立つから、すぐ学校にバレるよ
>>712 うちの店長は許可を取っていない高校生を働かせてた
店によりけりかと。やっぱり許可はとっておいた方がいいとは思うけどね
>>710 素直に無許可で働きたいって言えば?そんな必死になってバイトしても特にメリットないぞ?
玉子がうまく割れない
卵片手で割れる。二個
今から松屋の牛丼片手に乱入するからよろしく
品評会初めたるで
718 :
FROM名無しさan:2009/10/04(日) 06:46:40
死ねクズ
>>716 うお、すげえな。殻混入を防ぐコツが未だにつかめん。
ところでみんな肉決めたり抜いたりする練習ってどうしてる?
商品で練習するわけにもいかないしなあ。
今日はすごく暇だった@朝
また今度の連休は混むのかね・・・
親子丼があったときは黄身割れても平気だから2個同時割りとかやったわ
片手だと5割くらいで失敗するから今はやってない
>>719 玉子は平らな所で叩いて割るべし。
角で割ると殻が入り易い。
723 :
FROM名無しさan:2009/10/04(日) 09:48:51
定食野菜の量感がつかめないな
マニュアルの写真見て覚えろ
玉子を両手で割るのってどやってやるんだ?
卵の黄身ってのは意外と丈夫でカラで切れたりしない限り破けないよ
片手で結構勢いよくクシャってなるくらいに割って後は殻を引っ張るだけ。すぐ慣れる
片手2個割りで彼女もできた
728 :
FROM名無しさan:2009/10/04(日) 13:04:00
729 :
FROM名無しさan:2009/10/04(日) 13:08:25
サーモンの袋が手だと開けにくいときがあるな
サーモンはキッチンハサミ使ったほうがいい
サーモンは開けにくいし何より熱い
カルビや牛スキの鉄鍋を素手で持つ人もいるけど
自分は無理
牛スキとカルビは以前は素手でやってたけど今は蓋使ってずるっとやってる。
あの専用道具はめんどくさい。
>>719 決めはタレコシのときに使う大きな白い容器に水張って、定漬容器を浮かべておたまで回るかやってみた。
抜きは手を斜めにしてその角度と平行におたまと容器を振り下ろして手に載せるよう練習してみるといいってエリマネに教わった。
わかりづらくてすまん
俺は丼ぶりを持つ手の返しがきつくて、たまに肉と飯がひっくり返る時があるw
735 :
FROM名無しさan:2009/10/04(日) 17:36:19
今日カルビを頼んだお客さんに肉固くない?と聞かれ答えに困りました
柔らかくはないよね〜〜〜と内心思いつつ「固くは無いと思います」と言ってしまった
クレーム来ないことを祈る
>>733 抜きの方の話ちょっと気になるな。
丼の代わりに左手、肉の変わりに定漬容器で抜きの練習ってこと?
あー今日の深夜の相方、うざいおっさんで気が滅入る。
相方によって無茶苦茶勤務時間が長く感じたり仕事がきつく感じるんだよなあ。
朝からずっと鬱だよ。
う〜ん、メニュー表どうにかしてくれないかなぁ…
『カルビはキムチかサラダか選べます』じゃないんだよ
『カルビはキムチかサラダを選ばないといけません』だろ
セットメニューも、すき家みたいにサイドメニューだけ別に書けばいいのに
「豚丼のセットって出来るの?」とか聞かれるのもメンドイ
さらに何故『みそ汁』『けんちん汁』『豚汁』が太文字で書かれてんだ
「みそ汁セット!」とか言いいだす客に、サラダかお新香かキムチかききかえすのもメンドイ
「牛丼の単品って無いんですか?」って聞かれた時、流石に参った
739 :
FROM名無しさan:2009/10/04(日) 21:40:43
>>738 分かる分かる!
この前癇癪で有名な客が女と一緒にきてて、「Bセット、豚丼」と一言。豚丼のサイズ確認して、豚丼並Bセット提供したら、あほバカカスと散々に罵られた。
メニューみてBセット=牛丼お新香味噌汁と勘違いしてたらしい。
説明したら、何で確認せんのや!!とさらに切れる男。
メニューを聞き返されるのが大嫌いですぐ怒鳴り散らす男にそんな確認できるわけないだろ。
勘弁してよほんと。
メニューをイエス、ノー方式にすれば良いのに
あなたが今食べたいのは丼?イエス→それだけにする?イエス→
サイズは並み?イエス→注文は以上ですか?イエス→
店員に牛丼並以上。と言って下さい
あとみんな一回メニュー表の裏、見るよなwwww
裏にはなんもかいてませ〜んwwww
すき家、松屋に比べると、そりゃメニュー少ないけど、みんながみんな裏見るから、なんか申し訳なくなる。
>>740 一回目
yes...no....yes....⇒牛丼並Aセット
二回目
(メニュー見ずに)「牛丼にサラダついてるやつ」
まああのメニューは酷いな。
まるでお客さん目線になってない。
これは会社の問題だな。
あのメニューじゃ、初めて来た人には可哀想に思えてしまう。。。
牛丼 Aセット みそ → ごま?和風? → おk
豚丼 → Bセット → とん → おk
カレー Cセット けん → おk
単品もあるよ!
こんな感じにすればいいと常々思ってる
メニューが単品は頼まないでね
単価上げたいからセットか定食でね!
って強制してるよね
牛丼だけないの?ってよく聞かれるわ
客「味噌汁セット!」
僕「A,B,Cであるよ」
客「だから味噌汁セットだよ#」
僕「サラダ、お新香、キムチ」
客「ああ、サラダ」
こんなのが毎回のようにある
あと、単品が端にあって見えないのは明らかに意図的すぎて利益追求はわかるけど汚いぞ
吉野家も汚い商売始めたもんだな〜
この前来た男性客は、店に入って席に着いてオーダー聞きにいったら
「牛丼並のAセット、和風ドレッシングでお願いします」
非常に慣れた感じだったな。
昼帯の人にそのお客様の話をしたら「神だ〜!昼ピークの時に来てくれたら、惚れる」
と言われたw
>>749 自分もそう思った。
ただ、席につくなり「みそ汁セット!!」と言う客が多い昼帯の人から見たら、
凄い羨ましいみたい。
深夜なんてアホが多いから常連でも味噌汁セットとか言う学習能力のないやつらばかり
>>736 あ、その部分抜けてたな、すまない。
その通りで合ってる。
横盛りの抜き部分だけ練習するときはエリマネは定漬容器じゃなくてたばこの箱でやってたけど。
決めと抜きは別に練習するといいかもしれんな。
あとそのエリマネがいうにはできるだけ縦盛りしないで意識して下手でも横盛りをするといいって言ってた。
横盛りできるようになりたいけどやってる人がいないから分からないわ
タレの量とか染み込み方とかは横盛りの方がいいらしいからできるようになりたいけど
盛り方とか練習方とかどっかに載ってないかね
カルビの調理動画とか配信する前に、一番おいしい煮肉の仕方
飯盛、肉盛の動画を配信してほしい。
誰か偉い人にいってきて。
お客様がアホなのではありません
セット表記をわかりやすく表示しない吉野家がアホなのです
756 :
FROM名無しさan:2009/10/05(月) 07:30:02
味噌汁セットもう嫌!ABCどれだよ!
深夜〜早朝って、何故DQN来店率が高いんだろ?
地方都市の幹線道路沿いの店なんだけど・・・
横抜きするときは丼の縁から縁まで(直径線上)を右下45度にお玉を振り落とせばいいって習ったな。この時、丼とお玉が成す角度は直角になるようにするといい。
…新しく来た店長が常に縦盛りな件w
横抜きか縦抜きなんて客に関係ないしね
>>754 まさにその煮肉、飯盛り、肉盛り動画がうちの店にある
エリマネが上手い人のをビデオで撮ったらしい
わざわざエリマネがデータをくれたよ
いいエリマネでいいなぁ。
うちのエリマネなんかキャストは基本的にできないものと見下してるし、お茶の提供は静かに置けば片手提供でもいいんじゃないかとか言ってるカス
>>758 その振り下ろす時に少しだけ肉をポンと上に放りなげる様な感じで、、、。
ダメ、出来ないw
エリマネになるにはどうすればいい?
俺のところはエリマネぜんぜん来なくて放置状態だなw
>>763 まずは店長を目指すべし
よっぽど
>>4>>5のようなことをしていなければ
数年真面目に働いてると話しが来るよ
店長は社員なんですよね?
そうだよ
寒くなったから鍋がやたら出るな
コピペ厨は
>>4>>5を貼りたいだけでとりあえず言ってるけどぶっちゃけ減点してようが何してようが店長になれる人はなれるよw
ここ仕事が全てだし
豚汁の具が前来たときより少ないと言われてワロタ
771 :
FROM名無しさan:2009/10/05(月) 12:12:35
久しぶりにここ覗いたけどまだ減点とか言ってる奴いるんだ
バイトでも店長になれたら、少しはやる気が出るもんだがw
773 :
FROM名無しさan:2009/10/05(月) 12:40:49
つ 【キャス店】
値引きセールするのと、値引き分の肉を大盛りに上乗せして通常価格で売るのと客はどっちが嬉しいんだろうか。
>>763 それやり過ぎると投げ盛りになるから注意wあくまで肉の落下だから。
>>773 今キャスト店長の制度ってなくなったんじゃなかったけ?
>>772 なれるよ
店長やエリマネに相談してごらん
丁寧に教えてくれるはず
いいメニューを用意してるのに一般に認知されていない店、
例えば開店したばかりのラーメン屋みたいのが値引きセールして
多くの人に食べてもらうのは固定客獲得のために意味がある
今の吉野家では値引きセールは意味がない
がっかりなメニューばかだから
適性試験落ちてからやる気出なくなった
社員の適正落ちたのかよw
何で未だにドレッシングの使い方がわからない原始人がいるんだよ
>>780説明会のみのつもりだったんだが、いつの間にか受けることになってたようでなwそれ知ったの二日前ww
問題自体は中卒程度だけど、時間が足りなさすぎる。
20問で5分とか無いわwwwww
中卒とか問題ありすぎだろwww
昨日集団の酔客が来て一括払いされたときの話なんだけど、
間違えて、「5点で2500ゴールドになります」と言ってシマタww\(^o^)/
続いてその酔客が、「お゛い〜ふくびきけんはつかないの〜?」と返されて噴いた
そうなんだ!すごいね!
みなさんはこのバイトどれくらいで慣れましたか?僕は一ヶ月経ちましたが全然・・
正直、自信なくしそうです
むいてないのかなぁ
787 :
FROM名無しさan:2009/10/05(月) 17:50:52
一ヶ月じゃ何もわからん
三ヶ月はやんないとな
カウンターは2ヶ月で慣れた
盛り付けは3、4ヶ月
向いてるやつは1週間で分かるが、向いてないやつは2〜3ヶ月だな
教える側は少なくとも、それぐらいの目で見てるよ
>>769 友人に、仕事は出来るけど
>>4>>5そのままの人がいる
その人は性格が原因で店長にさせてもらえてない
791 :
FROM名無しさan:2009/10/05(月) 19:01:46
カルビ売れまくりだわ
カルビってさ〜、正直失敗作だよね!!
赤味残ると怖いからレンジ時間長くしたのかな〜
俺なんてカウンター、一週間で余裕だったわ
その頃にはバックの作業の大半も余裕だったし
一週間で出来ない奴は駄目なんじゃねぇのw
>>793 適当でイイなら、誰でも一週間で仕事はマスターできるだろ。
けどこのスレの住人が聞いてんのは、そんな低レベルな話じゃないから。
>>795 適当じゃないですよ
代行には凄いって感謝してもらってます
でも、その代行も抜きそうですけどね
もう抜いてるかもしれんがw
馬鹿はスルー
過剰なフォローしてくる代行はどうすれば良い?
そろそろ4ヶ月なのにバックはおろか、カウンターもまだまだ弱い言われる俺様が通りますよ。
最近、初バックやったらテンパリ大魔王。
焦げた生姜とかタレなし牛すき、260g大盛りなど提供してやったぜwwww
フハハハハハ
>>792 カルビは…
どうしようもない。クレーム来たら営業部に直電でいいよ。
キャストの責任じゃないから…
>>799 ねぇねぇ、バカやっちゃってるけど
今どんな気持ち?
∩___∩ ∩___∩
♪ | ノ ⌒ ⌒ヽハッ __ _,, -ー ,, ハッ / ⌒ ⌒ 丶|
/ (●) (●) ハッ (/ "つ`..,: ハッ (●) (●) 丶 今、どんな気持ち?
| ( _●_) ミ :/ :::::i:. ミ (_●_ ) | ねぇ、どんな気持ち?
___ 彡 |∪| ミ :i ─::!,, ミ、 |∪| 、彡____
ヽ___ ヽノ、`\ ヽ.....::::::::: ::::ij(_::● / ヽノ ___/
/ /ヽ < r " .r ミノ~. 〉 /\ 丶
/ /  ̄ :|::| ::::| :::i ゚。  ̄♪ \ 丶
/ / ♪ :|::| ::::| :::|: \ 丶
(_ ⌒丶... :` | ::::| :::|_: /⌒_)
| /ヽ }. :.,' ::( :::} } ヘ /
し )). ::i `.-‐" J´((
ソ トントン ソ トントン
802 :
FROM名無しさan:2009/10/05(月) 22:50:45
生姜焼きのタレの規定量って並と大盛で同じだよな?
カルビ売れなすぎワロタ
トングで量感出してるか?
>>806 何度見ても酷すぎw
たまった油も凄すぎw
それ以前に人間の食べ物じゃないw
犬の餌みたい
商品開発部の無能振りには付き合ってられない。
エリマネも店長も「商品部には何を言っても無駄」と諦めてる。
どうするの、出射社長?アンタの後輩が馬鹿やってんだよ?
手間がかかるのにまずい定食
最悪だね〜
そりゃだめになってくわ
商品開発部はマジでクソだ。定食類は松屋を見習ってほしい。
吉野家の新メニューには魅力がない
カルビの調理変更になってたしタイムロス寸前だったので賄いで食べてみた。
ちょびっとだけまともになってるが土台が悪すぎる。塩ダレまだー?
ウチのAMが商品部に改善提案上げたら、商品部の部長に恫喝されたらしい。
プライドだけは高い低能部。それが商品部。
やっぱ出射君じゃ駄目なの?
カルビのダメダメ例は皿の底の脂がすごいのが共通点
ダメダメなのを提供しちゃうキャストってアホなの?
見た目悪いのなんて提供せずに作り直させれば良いのにさ
たまった脂をご飯にかけてしょう油もかけたら
極上のラードご飯になると思うけどな
肉が少なくてもキムチと味噌汁でご飯食べれるじゃん
肉なんてオマケだよー
煽りは不要。
お仲間の出射社長を組合員として応援してる!
頑張れ、出射社長!
塩ダレは実験メニューで使ってるからカルビでは使わないかと
セールいつから?
社外秘。店で確認して。
セールは10月から
>>796 俺は26歳シンママ代行で抜いてる
子持ちには見えんのだなこれが。
827 :
FROM名無しさan:2009/10/06(火) 18:20:48
カルビぼろくそ言われてるのに無くならないのかな?
油をざるで切ったってそれでも脂ぎってるよね〜 洗うの大変。
シンママとか絶対流行らんとか思ってたけど使ってる奴いるんだ
少しでもバツイチっていうマイナス印象を払拭しようと試行錯誤してんのが見苦しいよね
大して好き合ってない男とヤって子供デキちゃって嫌々結婚したけどやっぱり続きませんでした
って堂々いえばいいのにw
結婚してたとは限らないんじゃないの
結婚歴なしシンママだっているしさ
こっち原価悪いのが店長のせいがでかいんだが、自覚してないのかキャストに「原価悪いからしっかりしてくれ」
って注意されて、店長にあなたのせいと言っても変化なし。相槌うったみたいな感じで終わる・・
潮時かな・・・牛丼の半分が玉ねぎだったりひどいのにまぁクレームは何故かないのが不思議・・・
なぜだろうね・・・
肉量でクレームつけるなんて恥ずかしいからじゃない
二度と来なくなるだけでさ
今日すごい失敗しました
立ち直る為にした事のあるすごい失敗教えて下さい
284:名無しさん@十周年[sage] 2009/10/02(金) 02:23:57 ID:+8lyjgMR0
以前、吉野家で見た光景
店に入ると小ピザな中年男が店員にクレームつけてた
理由はわからないけど、店員A「すいません」と何度も平謝り
店は結構込んでるのに、手が空いているのは店員Bのみ
店内には小ピザの罵声と恫喝が響く
それが5分、10分と続いた
そしたら客Aが小ピザに注意「バイトくん謝ってんだし、それ以上あるなら本部に言えば?」
小ピザは客にも食って掛かる「俺は客だぞ、失礼だなお前!」
客A「こっちも客だ、あんたうるさいんだよ」
そのときちょっといかつい系の客B登場「ホントウルセーんだよ、お前!」
それでやっと小ピザはすごすごと帰っていった
店員も追いかけていって改めて謝罪してたみたいだけど
クレーマーって店側だけでなく、他の客にも迷惑かけてんだよなあと思った出来事だった
僕は今日すごい失敗をしてしまいました
立ち直れなさそうなので皆さんの今までした、見た、聞いた、失敗談を教えて下さい
空気の読めないクレーマーいるよね
普通なら店が忙しいから周りの客の目も気になるから、
これ位で我慢しとこかって事でも
頭のおかしいクレーマーは気付かない
むしろ周りも自分の味方だって思ってる
女で怒鳴り出す人とか恥ずかしくないのかな〜
連絡ノートに書いてあったよ!
>>792 まかない頂くときに、レンチンしないで鉄鍋にかけてみたら
こびりついてたいへんだったよ。脂出すためにレンチンする
みたい。
841 :
FROM名無しさan:2009/10/06(火) 20:46:53
キツイキャストは何人もみたがそいつは最強だわ
842 :
FROM名無しさan:2009/10/06(火) 20:53:55
コピペにマジレスw
彼が暴れ出すからやめとけ
けんちん旨いわー
件チンチン
>>837 別冊宝島に書いてあった事だからほんとだよ!!
847 :
FROM名無しさan:2009/10/06(火) 22:33:13
カルビほど「誰得」って言葉合うものないよなぁ
キャストも客もゲンナリだよ
会社としては利益が出て得なんじゃないの
カルビなんだから
そりゃ油でるっしょw油出しすぎて肉堅くならないの?
まぁ吉野家の肉で喜ぶような底辺客が
「カルビ」っていう単語に飛びつくのは手にとるようにわかるからなぁ
852 :
FROM名無しさan:2009/10/06(火) 23:24:43
レジ点って何のためにやるんですか?
855 :
FROM名無しさan:2009/10/06(火) 23:29:31
持ち帰りに生姜は最高で3個までですよね
前に行った店はたくさん入れてくれたって言われてもなぁ
857 :
FROM名無しさan:2009/10/06(火) 23:39:52
店内に置いてある生姜をすすめてやれ
>>719 です。亀レスごめん。
>>722 ありがとう!いつも玉子容器の角で割ってたよ。平らな所だったんだね。サンクス。
>>733 手漬容器か!ありがとう、今度さっそく練習してみるよ。盛り方の文章もわかりやすくて
助かったです^^
>>758 肉決めれるようになったらさっそく練習してみる!ありがとう!
肉盛りシュパっとできるようになったらカッコイイよな〜
すっかり良スレになったな
この流れが続いて欲しいな
サボってるときに限ってエリマネが来る
あるあるwwww
>>857 生姜10個くらいくれって言われたから
最大3個までにさせていただいておりそれ以上はカウンターからお取りくださいって言ったら
生姜の箱半分くらい持って行かれた上に客相に肉が少ない接客態度が悪いってクレーム入れられたことあるよ
さっき、持参した塩ダレで賄いのカルビ食べた。
個人的には、塩ダレ良かったよ。
コピペ初めてちゃんと読んだw
ひどい奴もいるもんだな
玉子 平らな所で割ったら逆にカラがはいってしまうんだが
唐辛子のフタあけて全部使う常連まじめんどい
でもサービスだからしょうがないんだけど
唐辛子を・・・全部・・・使うだと・・・?
唐辛子じゃなくてあれはむしろ陳皮
肉が少ないからだよ
>>856 丼板の吉野家総合前スレでも
「俺は客に○個くれと言われたら○個渡します!」
とか書き込んでたクソバカがいたからね。
しかもそいつは自分は正しいことをしてると思い込んでたからよけいタチ悪かった。
いいじゃん
生姜位いっぱいあげても
私も10個位ならあげるよ
ルールで決まってるんだから、自分の裁量で勝手な事すんなってのがどうして理解できないんだろう?
だって別に自分が損する訳じゃないじゃん
私は特別ですよwとかってあげてるよ
1個の人も沢山いるでしょ
だったら本来3個までなんだから2個あまるじゃん
その分他の人にあげてるだけだし
プラマイ0じゃない
まさに自分の価値観だけでしか物事を見れてないな
こりゃ真性か?w
なんかすげーのが沸いてるな。
コピペ馬鹿が手法変えたのかなw
877 :
FROM名無しさan:2009/10/07(水) 08:19:27
今客のアンケート始まってるけど、書いてく客ってガキか文句を書いてく客ばっかなんだよね
いたずら用紙と化してるよ。吉野家に完璧は接客求めないで欲しいな。
ホテルとかレストランなら別だけど・・・時給が違いすぎるじゃん
私だって時給が高かったらもっとちゃんとした接客するかもしれない・・・
言い訳してないで最初から隙の無い接客してれば良くね?
分かってるのにやらないのはやる気が無いorスキルが無いだけ
アンケートなんてある店あるんだ
吉野家はそういう事しないと思ってた
その内、つきあたりに表を貼ってチェックしたら
時間とサインしたりするのかな
いくら丁寧な接客してもアンケートでお褒めの言葉なんて滅多にもらえないけど
ちょっとミスしたら文句が大量に飛んでくるんだよな
たかだか数百円で神様気取るなよと思う
でも俺、他の業種の店で接客態度の悪すぎる店員がいたから
家に帰ってその会社の本部にPCからクレームのメール送ったら
次の日にめちゃくちゃ丁寧な返事が返って着てたw
その2日後にまたその店に行ったらちゃんとした接客してて
噴出しそうになりながら注文して飯食ったよ。
やっぱクレームって効果あるんだなってのを実感した。
そりゃ、アンタがネットでクレームしたからちゃんとした接客に改善したんだろ
それを吹き出しそうになる意味がわからん
どこでもクレーム入れたら、同じ対応だよ
883 :
FROM名無しさan:2009/10/07(水) 08:47:28
クレーマーぽいね
後日、来店して改善されてて良かったな。じゃなくて
プwこいつ俺のクレームのせいで真面目に接客してるw
俺の力を思い知ったかwって思ってそうな所が・・・
妄想乙
>プwこいつ俺のクレームのせいで真面目に接客してるw
それだよそれ!
クレーム入れられてからちゃんとするくらいなら最初からちゃんとしとけボケw
って心の底から思ったよ。
正直、態度が改善されることには期待してなかったのに驚いた。
似たような業種の接客ってマジマジと観察しちゃうよね。
ああ、なんて気持ち良い接客だってのも居れば
お前一体何を教わったんだ?って感じの奴もいる。
887 :
FROM名無しさan:2009/10/07(水) 09:00:54
なら最初からチクらなきゃいいやん
結局クレーム入れて態度が改善されたんならそれは正解だったって事だね
>>886 それはあるわwイラッとするときの方が多いけど。
ごはんくらい気持ち良く食べたいよな。
新人を辞めさせる方法を教えて下さい
10秒くらい気づかなかっただけでキレてんじゃねーよバーーカ!
何故かそのまま帰って行っちゃうし、これだから度方はクズなんだよ
892 :
FROM名無しさan:2009/10/07(水) 10:18:27
朝ラッシュ死んだわ
ハムエッグ7連続&キムチ3バット瞬殺
きついよ
肉盛がうまくなったって褒められた
練習したかいがあったな
お前は下手だと言われてるけど、練習なんてしたことないわ
>>891 7練ワロタw鍋スプレーが間に合わないだろ
7時代に並弁当27丁とかふざけんなや!
しかも生姜多めとか言って。
テキトーにつかんで別の袋に箸、七味と一緒にぶっ込んでやったわw
10人の土方ラッシュで全員ハム小鉢だったぜ俺は
深夜キャストだけど、朝はここの皆もモリカンなの?
関東限定?のスタンプカードやってたころは毎日モリカンで30前後の入客くらってたわ。
おかげで強くなったw
盛かん中のカルビ弁当のうざさは異常
>>898 突発の30じゃなくて連続の30?
よくできるね
しかも朝定ある時間だと他の時間より遅くなるし・・
903 :
FROM名無しさan:2009/10/07(水) 12:34:01
モリカン中一番ダルいのはウォーマー止めてる時の豚鮭けんちんとTOカレーとTOセット系
カルビはモリカン中はレンジ先駆け最低3つはしてるから余裕
まぁイライラくるのはオーダーまごつく奴なんだけどな
レンジ被ったりサイド大量の弁当は嫌だよねえ
もっとレンジに頼らない仕組みはできないのかな
ウォーマーあるとは言え投入したらしたで出なくてロス出るからってことでほぼ使わないことになってるし
>>879 > その内、つきあたりに表を貼ってチェックしたら
> 時間とサインしたりするのかな
うちしてるよ
時給に見合った接客なんてナメた事言ってるから
客にもナメられるんだよ。
ホテルと吉野家じゃ接客が違うのは認めるが、
それは時給が違うからじゃなくてホテルにはホテルのやり方、
吉野家には吉野家のやり方があるってだけ。
考え方一つだよ。
時給は関係ないわな
吉野家の場合は接客態度とスピードならスピード取るべきだろうし
そこでレストランみたいな丁寧な接客求められても困る
908 :
895:2009/10/07(水) 14:35:22
静かに食事が出来ないとクレームつけられた
剛ナナ強すぎワロタwwwwwwwwwww
地雷ざまぁとか言ってた俺が地雷でした
誤爆だよバーロー
剛ナナとかF3K2時代の俺の手にかかれば五分針余裕です
2鯖なら手ほどきしてやるぞっと
ゴバクは程々にな
あの……いまさら聞けないキャスト歴2ヶ月ですが
「モリカン」ってなんですか?
>>866 亀レスごめん。
片手割り?
角で叩くと殻の粉が入りやすいと習ったのだが。
要するに叩く時の力加減だな。
玉子にも当たりハズレはあるw
>>914 盛り付けをしながら感じる、略してモリカンだ。
そうそう。
「やだこのタマネギおっきぃ…おたまに入るかな…入っちゃった…このまま横抜きで…いやぁぁぁ勝手にツユダクにしちゃらめぇぇぇぇ」
みたいなな
正しくは
盛りとカうンたー、つまり一人でカウンターもバックも回す事さ
暇な時間とか深夜にやってる人いるだろ?
>>917 おぉ、AカンBカンの「カン」だったのか!!
アリガトーございます。
エライ人なんだなぁ。
>>916 !?
盛りカンは深夜必須スキル
昼はなかなか盛りつけ習わないけど深夜なら1週間くらいで習う
でも感じながら盛りつけるなんて俺にはまだできないぞ
でも肉鍋で角オナしたことはあるんだろ?
>>915 両手割りだけどカラが入る
毎日絶対1個はスローしてしまう
そう、綺麗なお客様と肉鍋風呂に入ってイチャイチャし、ヌルヌルになったからだで擬似ローションプレイをする。これぞモリカン。
しかしこれはK17くらいのランクが付かないと出来ない技。ウチのエリアじゃ俺くらいしかできないんじゃないかな。
それは置いといて本当吉野家はマニュアル変わりまくりだな。カルビのマニュアルも変わったし。
カルビについては商品開発部が試作段階で脂が出過ぎる事に気が付かなかったのだろうか。
商品開発部が味障なのは勤続1年半の俺でも牛とじの時点で気づいた。
牛とじ
おいしいよ?
>>922 後半のレスには激しく同意。脂もそうだし、加熱時間だって試作段階で色々試したんじゃないの?
それを通知一枚で「やっぱり変更」とかふざけてる。
牛とじと言えば動画ツールが追加されてたけどまた冬に期間限定でやるのか?
これ以上手間かかる物&鉄鍋傷める商品はやめてくれ
>>926 牛とじは一部店舗で先行導入してるね。
売れそうなら他店にも導入じゃないかな?
>>925 前半のレスにも同意を…
やっぱそうだよね。
赤身が残りまくるのも試作段階で気付くだろ普通…と思ってしまう。
商品もマニュアルも完成されてから出せよと思う。
なかなかデカい会社なんだしさ。
訂正
完成されて→完成させて
失礼しました
>>921 一個って優秀だなw
俺は片手割りするとたまに黄身を潰してしまう。
商品部には営業部長ですら口出しできないらしいから…。
社長が商品部出身だから天狗になってるんじゃない?
たぶん商品部長が味覚障害。
商品部の他の社員も部長の決定には逆らえない。
新商品が売れない→店舗での調理が悪いと責任転嫁
今後もこの繰り返しでしょ。
牛とじより親子だろ。
よくあの味と価格で商品化したもんだw
近所になか卯があるから客に出すの恥ずかしいわ。
テボOPのテボが思ってたのと違う感じだ・・・。
あれって牛の遊びがなくて中まで温まりにくそう。
テボもマニュアル変わるかもな
なんでこう素直に蕎麦屋さんのにしないかね。タレなんか小レードルでいいじゃん。
おい、深夜組。入客はあるか?
937 :
FROM名無しさan:2009/10/08(木) 05:28:32
深夜は23時〜2時ぐらいまでが入客があるけど二人から一人にするみたいようちの店。
深夜ってどれくらいの入客で多い店って言われるんだろう
配送とか作業とか入客では比較できない忙しさがあると思うんだが
台風直撃キタキタ━━━━━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━━━━━!!!!!!!!
4時から入客0だわw
23-8で二桁台の入客刻み続けたらちょっと多い感じかな
うちも昼過ぎに台風直撃クルクル━━━━━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━━━━━!!!!!!!!
4時間入客0でした
台風直撃キタキタ━━━━━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━━━━━!!!!!!!!
5時から入客0だわw
>>4 >>5
台風のときは24時間営業やめればいいのに
そうそう。働くキャストも危ないしね。
長ネギが2つスローになった
うちは3つw
牛すき7丁が期限まであと一時間弱・・・
出ねーなこりゃww
どうせ捨てるなら食べちゃえば?
950 :
FROM名無しさan:2009/10/08(木) 12:52:56
そんなに食えねぇし。
持って帰れば?
ロス食材を店のために全部買っちゃいなさい
会計と提供はどっちが先ですか?
店長がうるさくて、10月20日の会社説明会に行くことになっちまったんだが、
誰か行く人いる?
入社する気はさらさらないんだけどね
955 :
FROM名無しさan:2009/10/08(木) 16:13:05
提供がさき
>>790 それうちのエリアじゃないよな?
すごい気になる
ヒマだ〜
モリカンでいけるくらいヒマだわ@北海道
黒い丼は御飯盛りにくいな
959 :
FROM名無しさan:2009/10/08(木) 18:41:00
カルビは昔の煮るタイプの焼肉に戻せばいいのに。
てか牛定が良かった。肉もカルビより柔らかかったし。
でも外注だからコストが高かったのかなぁ。
いまだに焼肉丼とかいわれるし
962 :
FROM名無しさan:2009/10/08(木) 19:13:02
勤務3日目だけど
このバイト面白そうかも
ようこそ吉野家ワールドへ。
次スレ立てられなかった…。誰かよろしく!
今日は大変だった・・・
台風でガラスが割れ、停電で閉店、食材廃棄→牛丼だけで営業再開、
停電復旧→一から食材作り直し&大勢の客&弁注でフルボッコ・・・
死ぬかと思った・・・
967 :
FROM名無しさan:2009/10/08(木) 23:13:51
豚キムチ丼なんて提供してる店舗あんの?
マツコ美人だよね
新宿東口とか?
オフ会しようぜ
976 :
FROM名無しさan:2009/10/09(金) 08:05:30
給料日が土日だと金曜にふりこまれんのかな?
977 :
FROM名無しさan:2009/10/09(金) 08:17:05
赤字ざまぁw
赤字きたなwセット好調だったからそれはないと思ったが
赤字
そりゃそうだ
キャストには関係無い。
赤字はHDだろ?安部の買収がまた失敗しただけ。
吉野家単体なら赤字になる訳がない。
そう
これからも吉野家のお金で
無駄な物買うの
上海エクスプレスに数億円と多数の社員を投入して結局1円で売却
安部社長、「ステーキのどん」は何円で売却するの?
もう引退しなよ
バイトには関係のない事
駄目だぁ〜
スレが立てられない。どなたか頼んで良い?
>>984 関係ないか?普通にモチベーション下がるんだが。
安部さんは「株価が安い内にM&Aを進める」とか、
「賃料が下がった今が新規出店のチャンス」って言ってたよな。
なんかイオンの経営戦略に似てるけど、拡張路線はもう限界だろ。
堅実に行こうよ。
無駄遣いした赤字の為に吉野家バイトは
時間数減らして、仕事量は増えたけど頑張って下さい
赤字なんだから文句は言わないで、次は成功させるから
多分
989 :
FROM名無しさan:2009/10/09(金) 10:29:47
子は優秀でも親がw
出射さん密かに独立考えてんじゃねぇかな
吉野家単体で黒字ならそれだけで拡大していく方向にすればいいのにね
吉野家がやばくなっても他で補えるような仕組み作りたいのか?
うめ
ume
梅
梅
997 :
FROM名無しさan:2009/10/10(土) 09:17:19
お
998 :
FROM名無しさan:2009/10/10(土) 09:19:37
999 :
FROM名無しさan:2009/10/10(土) 09:21:52
9 9 9
1000 :
FROM名無しさan:2009/10/10(土) 09:22:22
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