1 :
FROM名無しさan:
大丈夫 君は 美しい
2 :
FROM名無しさan:2009/06/15(月) 09:28:06
オムマヨ…もうすぐ新メニューで無くなるよ…
4 :
FROM名無しさan:2009/06/15(月) 12:53:31
お尻はいつも元気
Q、面接で履歴書はいりませんか?
A、いりませんが間違っても履歴書もっていったほうがいいですか?と質問しない
Q、デブなんですがガストで働けますか?
A、サイズは6Lまであります
でもつまみ食いせずに半年働けば痩せるよ
Q、給料はいつ閉めいつ払いですか
A、月末閉め15日払いです 但し15日が日曜日なら13日払いです
サラカン…サラダカウンター 主にデザートやサラダお店によりますがスパゲティーもつくります
IN …主にフライヤーや鉄板の調理をします
OUT…ライスを盛ったりバーグにソースかけて出したり仕上げ作業です
K…キッチン 厨房
F…フロア料理運ぶ下げるレジする クレーム対応
RS…配達
サラカン≠OUT
仕上げはデシャップ
7 :
FROM名無しさan:2009/06/16(火) 01:37:07
Q.お尻おじさんって何ですか?
A.完全にスルーしてください。 シカトです。
8 :
FROM名無しさan:2009/06/16(火) 07:03:48
>>5 だからOutじゃなくてデシャップだと何度言えば
聞く耳持たないってこーゆーことか
>>5 だからOutじゃなくてデシャップだと何度言えば
聞く耳持たないってこーゆーことか
あれ?
すまん
Q、40のおっさんだけど女子高生と仲良くなれますか?
A、情熱を持てば仲良くなれます。ただし下ネタは控えましょう。
Q、ランチの人妻に恋をしてしまいました。
A、とりあえず告白してみましょう。おKだった場合には、夫にばれないようにしましょう。
Q、マンゴーソースをマンコーソースと言ったら、みんなに軽蔑されてしまいました。
A、大丈夫です。しばらくすれば忘れます。それでもダメならケーキでも買ってきて、株を上げましょう。
13 :
FROM名無しさan:2009/06/16(火) 11:38:15
14 :
FROM名無しさan:2009/06/16(火) 12:46:29
正しくはデシャップなんだろうけど店舗によってはOUTというとこもある。
経験上でいうとサラカンのことをOUTと言っている店もあった。
15 :
FROM名無しさan:2009/06/16(火) 12:51:55
Q.至高のお尻と、究極のお尻が、互いを高めることを何と呼びますか?
A.対ケツという
お尻おっさんかわいいよお尻おっさん
>>14 サラカンがOUTだなうちは。デシャップを挟んで丁度INの反対側だし。
>>1 いちおつ
今日いいともにガストの人出てたね
「いちおつ」「いいとも」で「いちもつ」と読んでしまった。疲れてるのかな。
20 :
FROM名無しさan:2009/06/17(水) 02:44:03
最近のイチゴはあまり質がよくないね
へたはどうしてる? 硬くて芯が残ってるから
ほじくってるけど形が汚いから・・・
今度、新任出来た店長ぜんぜん使えねえ
営業力なし、マネージメント能力なし、
前の店長も全然だめだったし
最近の店長ってみんなこんななの?
>>20 プチトマトもたまにひどい。洗い直したり取り替えたりするが。
そうして提供したものが残されて返ってきたときの悲しさといったら。
24 :
FROM名無しさan:2009/06/17(水) 15:45:29
パートのォヴァちゃん
気分で態度変えないで欲しい
八つ当たりも止めて‥
できない新人と怒りっぽいベテランに挟まれて嫌になる
その場でサーセンwと言って大人しく聞いて軽く聞き流しゃいいよ。まともに相手するだけ無駄。
最近のいちごは中がスカスカ
味もないから新メニューではガムシロに漬け込む
バイト落ちた…
落ちてよかったのか…?
>>28 さっきお断りの電話に居合わせたけどおまいだったのか…?
>>22 ガストの某事業部でアシスタントしてたんだってえ
6時ちょっと前の1人の時にRSも絡んだがっつりオーダーばっか10枚くらい並んだ
死んだ
休憩中の新人もFの社員もまるで使えないし。実質1.5人営業が1時間近く続いたし
もう最悪
32 :
FROM名無しさan:2009/06/18(木) 13:50:39
すかいらーくグループ全準社員の時給が下がるって、本当?
ただの噂?
延期って事はいつかは下がるのかい
1年くらいやったけど新メニューは未だにすぐ覚えられる気がしない。。
37 :
FROM名無しさan:2009/06/19(金) 12:33:53
見ただけで
お尻のサイズがわかります
履歴書の特技
38 :
FROM名無しさan:2009/06/19(金) 13:05:08
キッチンの婆で香水みたいなニオイさせてる婆が居る
仕事できるできないの前に気持ち悪くて集中できない・・
婆は異臭を放った!
Kの奴らは全員麻痺した!
全滅した。
40 :
FROM名無しさan:2009/06/19(金) 14:09:26
うちの店のインピン、パンバットがよく詰まるんだけど同じ店ない?
デジタルのやつになってからなんだよな…
対応策下さい
41 :
FROM名無しさan:2009/06/19(金) 14:17:00
>>40うちは油スダレになるとつまる 古いタイプだけどね のぞくと鍾乳洞みたいになってるからそれをパイレッシュ敷いてこそいだらスムーズになるよ
>>41 >それをパイレッシュ敷いてこそいだらスムーズになるよ
やり方くわしくプリーズ
43 :
FROM名無しさan:2009/06/19(金) 16:33:03
出口からパイレッシュ突っ込んで掻き出し棒で上をこする
そうするとつららがパイレッシュに溜まるわけだ
ちなみにインピンのつららは監査でも失点対象
>>43 かんたんな方法は、フライパンを突っ込んで
上に当てて引けばよい。
そうするとツララがフライパンに入って取れる。
それでも取れないときは、床のかき出し棒でやる。
年に2回は閉店の掃除でインピンジャーやってくれるけど、
週1回はやらないとツララ地獄になるよ。
中深やラストがインピンジャー清掃のときにやるもんだ。
46 :
FROM名無しさan:2009/06/19(金) 17:28:50
イチゴがコストコで売ってそうなのになってる。
また赤ほうれん草が赤くないw
49 :
FROM名無しさan:2009/06/19(金) 22:22:35
目をつぶって
匂いを嗅ぐだけで
お尻のサイズがわかります
履歴書の特技
>>49 キモオタ童貞おっさん働けwwwwwwwwwwwwwww
新メニューの手順書見たら赤ほうれん草カットが普通のほうれん草カットになってたんだけど赤くなくなるの?
内製化するんじゃなかったっけ?
書き忘れたが、今日次の食材がいくつか届いたんだ
皆のとこはどう?もう食った奴いたら感想教えれ
新メニュー今日教えてもらえるのかな‥
このスレで知ったわ。
い、いってきますノシ
55 :
FROM名無しさan:2009/06/20(土) 07:59:49
>>54 い、いってらっしゃい
教えてもらわなくても、自分で手順書と品目量一覧表を照らし合わせて勉強しろ
俺はそうしてきた(キリッ
ちなみに、新メニューどれも簡単だから安心しろ
コールスローサラダわろた
そしてバナナヨーグルトパンケーキやらのめんどいののギャップでさらにわろた
完全に世の中なめているな!先日、バイトの面接受けたが「結果は月曜日までに知らせます」→こねえよ→昨日、採用通知来たぞ!落ちた思ったから他の所に行って即日採用だった!
58 :
FROM名無しさan:2009/06/20(土) 08:20:30
あーあるある
面接の時間に行ったら店長遅刻だかで来てなくて
午後にもう一度行ったり、
結果も約束の日に電話コネーと思ってたら
その三日後に採用電話来たり
・・・あの時に断っておけばよかったよう
新メニューのビデオってストコンになったの?
食材どころかビデオも来てない
紙だけで学習かよ
ビデオストコンにアルヨ
それ一杯にウンコ詰めて持っていくんだよ
64 :
FROM名無しさan:2009/06/20(土) 12:35:25
>>62 真面目な話、そのままケツに挿してもってけばおk
ピラフ&チキン売れすぎw
>>62 まず少量で良いので便を確保。
中の棒の先にちょちょっと便を付着させる。
元通りに蓋閉めて持って行けばおk
こないだモーニングのおばちゃんにオムマヨが汚いって日報で書いたら今日の日報で喧嘩売られたw
正直に言って何が悪いw
>>67 やり方まで書いてくれてありがとう。
検便やったことないから助かった。
監査、2〜3回落ちると 店長飛ばされるって本当ですか?
もう10時間くらい入ってるのに料理の持ってき方がわかんね。これって普通?
最初の2、3時間は最終下げとか補充とか一切接客に関わらないような事だろ。
その後で中間下げ、ハンディとかレジとかやってある程度できるようになってから
料理提供を教えるつもりなんだろ。別におかしくない。
73 :
71:2009/06/21(日) 00:37:54
>>72 そうなのか。ありがd。
今、ハンディとレジ覚えてるとこ。
一緒に入る人が半端なく忙しそうで申し訳ない(´・ω・`)
74 :
FROM名無しさan:2009/06/21(日) 01:23:33
店長が不倫バレて田舎に飛ばされて行った‥
あんな忙しさでよく若妻と不倫する時間が
あったなと逆に尊敬した
うちのFは
下げ・案内→料理→レジ→オーダーだわ
76 :
FROM名無しさan:2009/06/21(日) 03:09:17
>>68 君が正しい。
自分が納得できないものをお客様に提供してはならない。
77 :
FROM名無しさan:2009/06/21(日) 03:23:42
メニュー改定うぜぇ!
78 :
FROM名無しさan:2009/06/21(日) 03:43:02
昇給ってありますか?
>>73 ちゃんと教えてもらえていいなー
働きはじめて1ヶ月すぎたけどレジがまだよくわからん
中途半端に教わって、すぐに1人営業だったから聞く相手もいねぇ(´・ω・`)
INもOUTも朝昼晩も関係なしに一人営業やらされるようになった。
まだ1ヶ月ほどだから色々と不安だなぁ‥
いってきますノシ
どのくらいで一人営業させられるの?
暇な店だから三時間くらいやってるかな。
バーグもデザートもドリアもサラダも目玉焼きも全部やってるよノジ
>>81 サラカンもinもそれなりに動けるようになれば即させられる
早い人なら2,3ヶ月ぐらい
ちなみに俺は半年以上かかったw
うちの店長もなぜか都会から転勤してきた。やはり何かやらかしたのかしら?女好きそうだもんな。
やっぱり本社に近い東京とかの店舗>地方の店舗って感じなのか?
地方に異動ってのは左遷って事なの?バイトだから大人の事情は全然わからんょ
87 :
FROM名無しさan:2009/06/21(日) 13:06:21
使えない社員は地方に移動させられると思うよ、
逆に使える社員はだんだん本社へ、って感じ。
そうか、やっぱ一般論通りでそんなもんなのか。
>>70 4回か5回で降格って言ってたような気がする。
>>79 いろんな飲食店でバイトしてきたけど、こんなに丁寧に教えてくれたのはガストが初めてで
ガストすげーって思ってた。店舗によって違うのね(´・ω・`)
>>90 1日2h×10日のちひとり営業
その間に店長かわるわ…人によってちがうこというわorz
どっかにマニュアルとかないかな?いまさら人にききにくい…
オムライスにかけるドミケチャップって有るよな
冷蔵庫の中漁ってもそんな名称のパック置いてないんだが
もしかしてドミソースにケチャップ混ぜてるとかしてんの?
何か今更周りに聞きにくいので誰かお願いします
今さら聞けないって事 誰でもあるんだね。
私は Fなんだけど 日付の読み方が未だにわからない。うちの店 Fで日付に関係あるのって 浅漬けぐらいだからねぇ…
>>92 そうだ。混ぜ方(比率)も手順書に規定されてるぞ
96 :
FROM名無しさan:2009/06/21(日) 22:23:24
優しいお尻
安らぐお尻
巨大なお尻
97 :
FROM名無しさan:2009/06/21(日) 22:51:18
おまえは痔の尻
うちは普通にドミかけてるよw
てかランチ225、アイドル240とかまじないだろ
全然アイドルじゃねぇwww
アイドルが本番
101 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 00:28:53
アイドル240wwww
マジあり得ねぇ!
>>76 だろ?w
チラ裏長文ですまないんだが聞いてくれよ。全部日報のやり取り
俺:MOの方へ。いくらなんでもオムマヨ汚すぎじゃないですか?
ポテサラがはみ出してるどころか落ちかかってるのばっかり・・・
おばちゃん:○○君みたいに悠長にやってたら間に合わないんです!
私たちがどれだけ時間に追われてるか知ってるんですか?
俺:デシャップしてると割れるんですけど・・・。ドミの中に落ちるんですけど・・・
ちょっとはみ出してるならともかく、割れたやつをラッシュ中に隠すのも大変なんですよね〜
忙しいのはお互い様ってことで
って感じ。今朝も入れ違いだったんだが挨拶しても無視されたwww
いつも普通に話すのになwほんとバカだよw
だってさ、こないだもディナー前で1人で10枚近く並んだ時
オムレツが割れて欠片がドミの中に入ったんだぜwww
あ、ちなみに俺半年やってるけどK上位3人に入る速さだと自負してます
8年とかやっててこのレベルってほんと信じられない
103 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 00:55:46
>>98 なにやってんだよ
ばかなの?
ドミケチャかけろあほ
あ、上位4人かなw
もう1人おばちゃんいるんだがその人はめっさ仕事出来るのに
>>98 すげぇwww
乙。ディナー大丈夫だったか?
105 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 01:07:36
ドミケチャなんて84H持つんだから
まとめて(3日分ぐらい?)作ったら良かろう。
うちは金曜日あたりに3日分作りだめしてるよ、土日は忙しいからちょっとでも楽に仕事できるように考慮してさ。
106 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 01:09:51
>>102 君、一度モーニング入ってみたら?
で、やりこなせればおKなわけじゃん。
簡単だよ、君ぐらいの仕事レベルの人なら充分回せると思う。
>>106 嫌味にしか見えない俺は歪んでるのか
9時からなら入ったことあるんだけどねー
モーニングメニューはよくわからん。簡単だけどなんかめんどくさい
あとレタスの切り方がわからん
店長にも月曜トップやりたいって頼んではいるんだがね
そういやKのトップって何すんの?24hなんだが
まぁ、あと数日でオムマヨ消えるんだから別にいいんじゃね?
本社近い多摩エリアだけど店長ゴミだよ。
ヘルプに来る社員は輪をかけてクズ。
早く潰れろ、すかいらーく。
汚いオムマヨなんか期限見ないで捨ててるよ。
その場でスタやれば十分。不人気だし。
>>91 自分と似てる‥
自分は30時間目から一人営業やらされてる。
サラカンだけやってたのは最初の2時間だけで3時間目からはINも指導を受けつつ同時進行でやるハメになった。
出来て当たり前、一回教えたことは覚えて当たり前みたいな空気だからちょっとキツいかなw
店長とベテランの意見が食い違ってて困る。
フルカクやヨーグルトを補充するときに『いちいち補充するのも面倒だし同時に二つ開けて補充しといて』というベテランに対して『期限のなかでやりくり出来なかったら困るから一つずつしかダメ』と店長に言われた。
あるときこういうのが重なって地味にムカついたから、双者に指摘された際に『店長がこう言ってたので』『○○さん(ベテランの名前)にこう指導されたので』って伝えたらベテランと店長が口争い始めちゃったんだけど('A`;)
>>111 おそらく人がいないからやらされてるんじゃないか?
ある程度期間を設けないとどっちも中途半端になってラッシュに対応しきれなくなったりする。
>>112 そりゃベテランが悪いように見える。
バイトだからって廃棄とかあまり気にせずやるやつ多い。
どんなベテランでも一応店長のほうが上司だし。
まぁあくまで俺の意見だがね。
>>112 フルカクをどこに置いてるかによるけど、ヨーグルトならともかく
未開封フルカクは常温でいいんだから外に置いとけばいいじゃん
冷やすなら冷やすでもいいし
両方ともいつでも開けられるようにしてさ
ようやく1ヶ月突入
たまにスムーズに出来ると調子に乗って小声で歌を口ずさんでしまう
ハンバーグとか1人でこなせると嬉しくてたまらないんだよなぁ‥
昨日なんか厨房に1人でいるとき自作のドナドナロックverを歌ってたら他の人に聞かれてたw
楽しそうだねえと爆笑しながら言ってたけど心底引いただろうな‥orz
↓聞かれた部分
『Hey!Hey!Hey!ドナドナドーナドーナ〜子牛をのっせーてー♪ズンガババババンッ(ドラム音)』
さて、今日もいってきますよっと。
117 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 13:54:06
>>116 楽しそうでいいじゃん!
一緒に仕事したいわ〜
>>79 店のどこか休憩室か店長室辺りに
店舗作業マニュアルみたいなの無い?すんごく分厚いヤツ。
それ見れば、普段は先輩にも教えてもらえない事も沢山載ってる。
単に作業を覚えるだけじゃなくて接客にも役立つ。
マニュアル対応を軽んずる馬鹿もいるけど
ここに書かれてる事を理解する方が先決だかんね。
臨機応変ってのは身勝手な判断の事じゃないからさ。
120 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 15:37:52
うちはベテランFババアとベテランKができてるので、
仕事手順で意見があわなかったり、気に入らない店長の場合、
FK総動員でいじめにかかる。
そんなに自分の店みたいに思うなら、辞めてホントの自分の店持ったり、
社員にでもなったらいいのに。
責任のない立場で好き勝手やってるのは楽だよなあ。
自分は辞めさせられた前の店長に採用されたので、見ていて複雑‥
店長虐めに加わりたくないのでなるべく休憩室にたまらず
早く帰るようにしてる。
こんな最低な店、他にもありますか?
121 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 15:52:17
うちはわりといい雰囲気。だが、エライ人来ると険悪になる。
入って間もないんだけど、調理マニュアルとかないのかな?オリエンテーション時に貰ったメニュー表じゃさっぱりなんだよね。レシートと正式名称がイマイチ合致しないし、
まぁ頑張ってくるわ
こないだFKRS社員でカラオケ行ったんだが
>>121 あるよ。ちょうどメニュー改定近いから新メニューの分がどこかにある
あと、基礎調理手順とか基礎作業手順ってのがあるな
多分ファイルか何かに入ってると思うが。店によって違うかも
バーグチキンステーキフライはもちろん、洗い場のことまであったな
マニュアルが全てじゃないけどさ。基本を押さえた上での応用だしね
休憩中にでも探してみな
123 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 16:23:48
↑Thanks、
なんとか今月にマスターするわ
カラオケの続きは?
125 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 18:28:22
大丈夫 お尻は 美しい
126 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 19:57:47
MOでトースト持っていったら、「真っ黒焦げじゃないか!」って、
キッチンの中まで入ってきて怒鳴った客がいた。
全然焦げてないし、むしろもうちょっと焼いた方がいいかも?くらいのを
持っていったんだが。
そこまで理想のトーストを食べたいんなら、帝国ホテルで2500円の朝食食べてればいいのに。
その客、いつも日替わりスープの具を根こそぎ取って行って、3〜4杯おかわりするんだ。
で、具が足りないと丸ごと作りなおしさせやがる。
顔を見るたびに早く死んでくれと思ってしまう。
127 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 20:41:26
王将やらガストやらで文句言える人はすごいと思う
最近店長変わって、ひとり営業の時間を増やされた!
これ以上やらされたら過労死するじゃんよ!
130 :
FROM名無しさan:2009/06/22(月) 22:23:05
むー、先日厨房のバイト入ったばかりだけどこんなに難しいとは思わなかった…
いや、難しいっていうが、ひとつひとつのメニューはこなせるんだけど、複数のメニューが一気にどばーってくると混乱してしまう… そしてフライの数間違えたりバーグほったらかしにして焦がしちゃったりしちゃう…
今日で14時間目。未だに平日の7〜9時でもうダメなレベル。
周りはできる人ばっかだから空気が辛いぜ…
新メニュー作ってみたが、やっぱ辛いね
坦々麺もチキンも旨いんだがたまにでいいや
でも出るんだろうなぁ・・・
坦々麺はピリ辛なのか・・・
133 :
FROM名無しさan:2009/06/23(火) 02:47:36
からさがたりない
134 :
FROM名無しさan:2009/06/23(火) 03:05:31
>>112 それに関しては店長の意見が正しいのでそっちでお願いします。
廃棄ロスは全て金額出ます。
廃棄が多いようなら補充なりスタ量なりを減らしてください。
金曜のディナー〜日曜のティータイムまでは多め補充でお願いします。
お尻おっさんがさらっと何食わぬ一行レスで紛れたように書き込みをしてるのが笑える
136 :
FROM名無しさan:2009/06/23(火) 11:44:21
チリチリとか言ってたガキよりお尻おじさんのほうがかわいい
137 :
べっち:2009/06/23(火) 12:57:33
油交換する時、間違えてマンコに油注いじゃった・・・しにたい・・・・
138 :
FROM名無しさan:2009/06/23(火) 12:58:13
べっちかわいいよべっち
べっちのおまんまんにぼくのおちんこ入れちゃった・・・気持ちいい・・・
自演乙www
他逝ってやれヴォケ
141 :
FROM名無しさan:2009/06/23(火) 17:24:16
ガストの店長連中ってキャバ、おっパブ、ソープとか好きじゃね?
俺の周りこんなんばっかだわ。。。
2年もいんのに土曜ナイトのIN側こなせない大学生(男)とか。
頑張っても配達間に合わんけど。
どうにかしてくれ。
142 :
FROM名無しさan:2009/06/23(火) 21:20:51
ガストの店長って給料安そう‥妻帯者多いし。
風俗行くお金なんかあるのかなあ?
それより無料の準社と不倫が多い気がするけど
143 :
FROM名無しさan:2009/06/24(水) 00:14:54
ガストの店長は高給
たしかに
確かにもらい過ぎ!
準社の時給あげろや!
サー残ばっかさせやがって
146 :
FROM名無しさan:2009/06/24(水) 08:14:13
RSからKへ移った小Oの糞ばばあ市ね!
陰口ばかりいいやがって
148 :
FROM名無しさan:2009/06/24(水) 13:46:32
明日から新メニュー。
149 :
FROM名無しさan:2009/06/24(水) 14:37:13
時給ってあがりますか?
>>149 上がりません。
俺は2年やってるけどまだ上がっていないw
あと7月以降時給が下がる所があるらしいから、場所によっては早く入った方がいいかもね。
調理講習なしで明後日ディナーぶっつけとかワロタ
今回ビデオの配信もなかったらしいな、変なとこで経費削減とかホント本部の人間は無能だな
手順書だけで乗り切れるだろうか・・・新人トレもあるし・・・ちょっと早めに行くか
ビデオはストコンって聞いたけど見てない。
今回は手順書で充分だとおも
うちの店長頭悪すぎ!脳みそチーズinか?
人余り杉の平日アイドルばっかり新人入れやがって!月末にはディナー2人だせ?
154 :
FROM名無しさan:2009/06/24(水) 21:29:31
てす
あ げ る な てす
>>153 新人トレに時間余分に使っちゃったから、ディナー減らしてみた、てへっ@店長
トレーナーのおばちゃん
日報に命令口調で書いてくる。○○しなさい!何やってるんですか!って毎日のように。
できる人だから 店長も何も言えず 言いなり。
たかがトレーナーのくせに何様!?って感じ。
158 :
FROM名無しさan:2009/06/24(水) 22:53:04
今日、新メニューやるから上がりから10分下さいって言われんだが…俺の時間上がりから、解説終了の出来上がりまで40分待機。
ため息しか出んわ…さすが新人。
やったー!
監査合格だo(≧▽≦)ノ
しばらく店長の機嫌よくなるよ〜、ホントよかった!
さぁ、あと4時間がんばろうo(^-^)o
……チラ裏失礼しました。
おぉおめでとう
がんばれwww
きめぇ死ね
162 :
FROM名無しさan:2009/06/25(木) 01:59:12
ftgyフジコfrtygふじこlfrtyふじこlxsdcfvgbhんjmk、lでrftgyふじこlp;
>>149 お前と店長次第
上げる人は平等に上げるけど、上げない人は誰一人上げないからな
165 :
FROM名無しさan:2009/06/25(木) 09:10:33
週6日で深夜のFやってますが、オムマヨ一回もオーダー受けなかったYO!
ワロタ!あんまりにもでなかったので記念に最終日従食で食いました!
みんなのとこはオムマヨでましたか?
あの液体は結局謎のまま終わったな…
たかしに
ガストって掛け持ちおk?
169 :
FROM名無しさan:2009/06/25(木) 11:35:25
コールスローのドレッシング美味ーい
チン毛が入ってるじゃねーか!!!!
と、怒鳴られたこと、あります?
>>168 おk。
いま契約書が手元にあるんだけど、掛け持ちだと申告書出すみたいね。
検体出さなきゃなのに●出ねぇ(´・ω・`)誰かくれ
>>171 (´・ω・)つ●
ギョウチュウのおまけ付きだけど
てかオムマヨはいつでも作れるし、わざわざ食おうとは思わんな
>>169 美味いよな。でも俺はシーザーのが好きだ
あの液体卵一個とマヨネーズ40グラムで代用出来るらしいぞw
>>174 そうそうw
最後にスタしたとき1個だけそれでやったんだが
液体より綺麗に出来たのが何だかなぁ
176 :
FROM名無しさan:2009/06/25(木) 18:25:10
亀だけど
>>130 そのうちできるようになると思うよ?
優先順位がわかるようになればね。
>>165 私も深夜やってるけど、オムマヨ2個しか出なかった(注文したのは同じ人)。
今朝はMOだったけど、6時から9時までに、お客さん6組しか来なかった。
びっくりw。
おかげで新メニューのノボリ交換やら卓上シール交換がスムーズにできたわ。
デシャはサウナ状態になる時期だな
サラカンが新人のおっさんだから、インデシャの暑さといったら
痩せるかな(・ω・)
178 :
FROM名無しさan:2009/06/26(金) 01:32:43
オムマヨすでに ないし
週6で入ってるけどトータルでオムマヨ10個ぐらいしか目撃してないかもw
たしかか?
181 :
FROM名無しさan:2009/06/26(金) 09:57:28
時間帯、ポジションによるだろ。
人気ないのは確かだろけど。
182 :
FROM名無しさan:2009/06/26(金) 10:49:41
あいあむがすとまん!
やっとバーコード導入かよ
これでサー残から解放されるのか?
184 :
べっち:2009/06/26(金) 14:49:39
>>183 来月だよな?
何分刻みになるんだろ。
エロい方、詳細キボン。
詳しくまでは知らんがたしか7月29日あたりからだった気が。
どうせ15分単位とかになると思うけど。(あくまで個人の予想)
>>183 > やっとバーコード導入かよ
Yes!
> これでサー残から解放されるのか?
No!orz
今でも 人件費使いすぎ!って 休憩行かされたり 早く上がらされたりするのに 残業なんかつけてくれるはずないと思ってる。
テンチョ「おい!上がり作業の前に、とりあえずスキャンしとけ」
(俺の予想)
190 :
FROM名無しさan:2009/06/26(金) 20:42:35
>>184 べっちかわいいよべっち
今度俺と飲みに行こう
191 :
FROM名無しさan:2009/06/26(金) 22:29:32
お尻の観察は人件費
192 :
FROM名無しさan:2009/06/27(土) 06:26:06
ガスト店員で
お尻おじさんを目撃したひとはいる?
お尻おじさんの存在自体
あまり知られてないのだろうが
あああ‥いってきます
194 :
FROM名無しさan:2009/06/27(土) 11:20:28
こっちは好きで延長してるんじゃないのに延長分をタイムカードに付けると
文句たらたら言うお局市ね!
今度からどんなに忙しくても、引継ぎの奴が来なくても定時にあがってやる!
>>194 前は次の奴が大変高や鉄だってやったりしたが
店長が変わって、定時にいくら忙しくても帰ってしまうやつになった。
しかも土日のディナーの8時とかに帰るんだぜ。
伝票8枚とか、フロアーが女子高生の新人一人にして。
しかも、他の店から飛ばされた原因らしい愛人を
うちの店につれてきて、制服来た状態で店長室でいちゃついてやがった。
そいつのラインがなぜか書いてあったが、給料はらってないから働かなくてもよいとかぬかす。
愛人つれてくんな。
しかもRSのメンバーがその事を抗議して同時に6人ほどやめた。
もうだめだな。
それから俺も時間にはいくら忙しくてもほっとくことにしたよ。
ランチのおばちゃんにスタ無いと日報書けば
「がんばってやって、時間延ばしていてやっている」
「そんなこというなら考える」とか言い出すしさ。
スタ庫あけてさ、赤ほうれん草とほうれん草しかなかったんだぜ?
がんばってそれならすげーよな。
ぐちになってしまったが、まともにやる奴がバカみるってことだな。
そうだよ!責任感もって 真面目にやってる奴ほど 損する。あほらしいわ。
スタなんてそんな時間かかんねえだろ
俺おはしだからわかんねえけど
てかみんなサー残すごいんですね・・・
うちは店長がサー残嫌いみたいで、
仕事が多少残ってても定時にはほとんどと言っていいほど帰らせてくれます。
もう少し、あとこれだけって言っても「ダメw」とかwwwwww
うちは店長変わって店のムード変わったorz
前の店長ができすぎた人だったからな。
洗い場崩壊してても平気で帰れる店長はいらねー。
補充もしないで時間になると上がる店長はいらねー。
>>70 もう3回落ちてるけど店長まだ居るよ('A`)
201 :
FROM名無しさan:2009/06/27(土) 19:55:39
さっさと転勤してくれればいいのに
つか、おれが辞めたい
ただ働き多いし
こんな会社潰れりゃいいんだ
202 :
FROM名無しさan:2009/06/27(土) 21:53:52
2年前にオープンした新店だからかもしれないけど、うちの店はタイムカードは10分単位でつけることになってるから、10分でも延長したらみんなワースケのライン引っぱってるけどね。昔からの慣わしがある店は大変ですよね。
>>202 その店の勤怠やる人大変だなw
もうすぐバーコードになるから勤怠業務から開放されるぜ。
店によっては勤怠→営業抜ける口実→休めてウマーなんだろうけど
うちはランチ以外ほぼ終日ワンマンだから、勤怠は上がってから
誰かがやるか又は営業中隙を見てちょっとずつ打つとかだからorz
バイト掛け持ちしてるんだけど何も申請してない
まだ掛け持ち始めて半月くらいだけど言わなかったらどうなんの?
206 :
FROM名無しさan:2009/06/28(日) 01:45:36
チーズカレーチキンのせいでイン重すぎワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
客自重しれwwwwwwwwwwwwwww
207 :
FROM名無しさan:2009/06/28(日) 03:16:20
>>206 そうか?
カレーチキンよく入ってたがそこまで感じなかったな
例えば「こんがりウンコ&おしっこソース」ってメニューができたら、IN側でウンコ(もちろんINの奴が出す)を150gを表3分裏2分やいて鉄板に流して、OUTがおしっこをココットに30ccで出すってんならすごい負担だよな
書いてて気づいたんだが、俺ちょっとおかしいかな?
そんなことないか
とりあえず寝たほうがいい
ハイになりすぎてる
早起き苦手なのにもうちょっとしたら早朝五時から勤務になりそう‥
い、いってきます。
カレーチキンは昨日のランチで30枚は出たな
焼き置き必須だぞこれ
211 :
FROM名無しさan:2009/06/28(日) 13:14:02
初日にディナーで80出た。
S4ガストオソロシス
ディナーでピラフ出まくりワロス
坦々麺とピラフの2択かよw>アフォ客ども
持ってくの楽でいいけど
テンパってくるとチキンにチーズを乗せ忘れる症状がよく見られるな
自分は どうやらお客様に対して親切すぎるらしい。それが原因で よくベテランに怒られる。
接客業なのに お客様に親切にして怒られるとは…
215 :
FROM名無しさan:2009/06/29(月) 00:55:50
時間かけすぎってことだと予想
トレーナーってバイトのことだよね?
えっ
入って1ヶ月目突入。
INが全く分からないから一人営業任されたときは本当に泣きそうだ‥
みんな良い人ばかりで優しいから期待に応えたくて家で復習してるけどそれでも追いつけない。
昨日なんか準店長みたいな人がずっと横で監視していて指摘を受ける度に情けなくなったよ‥
その人、教え方上手いし迷惑かけたのにも関わらず帰りのときなんか超笑顔で挨拶してくれたし本当にごめんなさい。
今日も出勤か‥
せめて挨拶だけは誰にも負けないように頑張ってくるわ。
行ってきまーす。
俺も1ヶ月だけど作れないメニューが多すぎる
一人営業こなせるようになるのって2ヶ月を越えたあたりなのかな…
15時から16時で一時間に15件くらいしか注文来ないのにテンパる
いつの間にかできるようになってるよ一人営業なんて。
222 :
FROM名無しさan:2009/06/29(月) 12:40:16
>>214 親切って、どの程度のことをやってるんだろう?
こないだコーヒーを注文してきたお客さんにドリンクバーになってることを言ったら、
「○○店では、持ってきてくれたぞ!」って怒鳴られた。
ったく、誰だよ、余計なサービスしてるのは。
もちろんお客さんにはドリンクバーに行ってもらったけど。
223 :
FROM名無しさan:2009/06/29(月) 13:25:56
うちの店長は1ポジ一ヶ月位が目安でトレーニングし三ヶ月で一人営業が理想だそうだ。
最悪、カンペ見ながら作ってもいいよ的。
店長優しい。
>>214 >>222 自分が勝手な判断をして良いと思ってしてる事でも、
>>222の言ってる過剰なサービスをした場合、
客にとってはそこの店の従業員皆そうしてくれるって思い込むからあまりへたな事しない方がいい。
ある意味マニュアル人間になった方が良いんだ。
客の席で愛想振り撒きすぎて話したりしてないか?
俺は1年以上1ポジだったけどな。(他のやつも)
人が多かったりしたら必要ないし
1カ月じゃラッシュ耐えれまい程度しか育たないだろうと思う。
まぁすべては店長の考え方次第だけどな。
>>214です。
過剰なサービスはしてないつもり。ドリンクバーなんて もちろん持っていかない。(お水も)
ドリンクバーの説明したりお子様の椅子を持って行くのが ベテランには親切すぎると思われてるみたい。これも 余計な事なのかな?
メキシカンピラフについて質問いいかな?
昨日、皿割ったせいか店長が口を聞いてくれないので‥
@ピラフをチン、チキンと目玉焼きを焼く
A鉄板にチンしたピラフを敷き詰める
B右にキャベツボイル、カレーダレとピザチーズをまいたチキンを並べてインピンジャーに流す
C目玉焼きを上に乗っけてパセリを添える
間違ってたら指摘お願いします。
むしろ推奨される行為だと思うし、うちでも普通にやってるよ。
つーかドリンクバーの説明が無くてクレームになったの
通達で来なかった?
結論:そのベテランはアホ。
対策:1.面と向かってベテランとバトル
2.客を装ってメールでクレーム
3.他の営業能力もベテランを上回って黙らせる
>>227 カレーダレ流したらカピカピじゃね
ん?
どこに句読点つければいいの?
231 :
男子高校生:2009/06/29(月) 18:17:04
皆様はじめまして。
私はアルバイト未経験なのですが、ガストでホールをやろうかと考えています。明るい性格なので接客がいいと思いました
そこで皆様にお聞きしたいのですが、ずばりガストはどうですか?
初めてで不安です、なんでもいいのでお返事頂ければ嬉しいです(><)
やめたほうがいいとおもうwこんなとこより楽して稼げるとこはいっぱいあるし、
ここでやってる人たちはガストマンになってしまったやつらだから('A`)
233 :
男子高校生:2009/06/29(月) 19:12:24
>>232 お返事ありがとうございます。
ガストの仕事は大変ということでしょうか。
他にフレンドリーのホールを考えているのですがそちらのほうがいいですかね
とりあえず一度客として行って良さそうなほうに決めたいと思います
ちなみにお前らのとこの時給っていくらだい?
俺のとこは新規で募集の広告出してたから見たら・・・
時給 790円以上
ヒィィw
それが東京なのか北海道なのかで大きく違ってくるぞ
>>234 それって安いんですか?
考えてるガストは時給800なんですが
大阪で800円は安いですか?
237 :
FROM名無しさan:2009/06/29(月) 19:44:18
ちよっと安い?
でもフロアなら妥協できるか
238 :
234:2009/06/29(月) 19:50:55
スマンスマン、大阪だ
>>234 募集見た時は850円だった
実際入ったら790円だった('A`)
神奈川です
>>239 俺が入った頃は840円だったから結構下げてるんだな〜ってビックリしたわ
>>236 高校生はそんなもんじゃないかな。
多分募集かけてるのより30〜50円低いかもしれない。
俺も神奈川だけど850円。高校生は800円だったかな。
242 :
234:2009/06/29(月) 21:27:52
あ、ちなみに
一般 790円
高校生 750円
243 :
男子高校生:2009/06/29(月) 21:47:38
>>241 お返事ありがとうございます。
いえ800円は普通の人ですよ、看板に書いてありました。だから高校生はさらに低くなるのかな…
あと皆さんSAGEで書いておられますが
あげないほうがいいのですか
半年ROMってろ
>>244 黙っとけブサメンオタク
イケメンにモノぬかすのは五十年はぇーわ!
247 :
FROM名無しさan:2009/06/29(月) 22:47:48
他の店では
くっきりお尻を魅せてくれたぞ
>>227 間違ってるけど手順書見ればいいから教えない
>>234 800以上。高校生は750から
だけど研修時給導入するからえらい下がるよな
ちなみに神戸
750円@福島
(´;ω;`)ウッ…
250 :
男子高校生:2009/06/30(火) 00:52:21
>>246 ホンモノじゃボケェ!!!!!!!
俺はJUNONいいとこまでいったくれーのイケメンじゃまいったか
お尻おじさんといいべっちといい
どうしてこのスレには定期的にキチが現れるんだ
お触り禁止
253 :
べっち:2009/06/30(火) 02:35:13
>>248 神戸だと?
もしかしたら同一エリアかもな。
255 :
FROM名無しさan:2009/06/30(火) 07:14:29
結局時給は下がるの?
730円でこき使われてる高校生がかわいそうだ。
優しすぎる性格で断れないんだろうな‥
>>253 きっちきちーべっちもかわいいよ。今度デートしてね
>>255 7月以降入社のやつは下がる。
現役は今のところ変わらない。
>>256 数年前は高校生700円だったのにな・・・。
259 :
FROM名無しさan:2009/06/30(火) 13:54:03
>>226 ドリンクバーの説明は、普通にするよね。お子様椅子もなるべく持っていってる。
あとドリンクバーで戸惑ってる人にも、なるべく声はかけてる。
ウチにいるベテランババァも、態度のでかさと無愛想さでよくクレームついてるが。
マニュアルは大事にして、愛想ふりまく必要はないけど、
常連のお客さんにあまりに冷たいのもなんだかね〜、と思う。
土地柄もあるだろうけど。
天津飯作ってみた
激ウマス
261 :
FROM名無しさan:2009/06/30(火) 20:29:04
私の勤めてる店、及び近辺のファミレス、一般時給850円〜
トレーニング時給でどのくらい下がってスタートするのかはわからないけど…
リゾート地はいいみたいだね。冬は暇な分、時間が少なくなってしまうけど…
>>261 日替わり和膳のあんかけソースの残り使って作ってみた
卵3個とカニほうれん草ちょっと入れて掻き混ぜてから鉄フライパンで加熱
底固まったらひっくり返してまた加熱
その間にレンジなりテフロンフライパンなりでソース残りとうどんつゆ少しを暖める
スパ皿にご飯適当に入れてその上に卵、ソースかけて万ネギ乗せて完成
ガストにします!!
265 :
FROM名無しさan:2009/07/01(水) 01:46:09
>>263なるほど!!
うまそうやなぁー やってみる。 明日
なんで社員がベテランバイトにへーこらしてるんだかな
昼間に別のバイトやってるんだがここの社員みてびっくりした
入った頃定着率3割とか言ってたがその理由がすげーわかったわ
一人営業が不可能な、混む時間帯にしかシフトが入ってない人ってINかOUTのどちらかしか習ってないって聞いてビックリした。
うちの店だけかもしれないけど‥
覚えるの楽そうでいいけど何だかなぁ‥
>>267 その分ワンポジならナイトのおまいさんより出来ると思う
>>268 そうなんだよね。
一人営業用に教育された自分はINもOUTも中途半端な感じだ。
たまにしか入らないメニューとかになるとすんごく混乱してしまう。
そろそろどっちかだけでも完璧にこなせるようになりたいなぁ‥
さぁて、一人営業頑張ってきますよっと。
>>269 ナイトとかは速さとかよりは広くなんでも出来る事が重要だからね臨機応変に。
時間帯によって多少は必要とされるスキルも違ってくるけど、うちのナイトは
あまりにも営業弱すぎだぞw
うちはディナーよりナイトの方が営業強いけどな
店長交代してから、やる気ダウン準社多数(´・ω・`)
どうなるんだろ
うちの店
>>272 ナカーマ(*´д`*)
今度のテンチョは、今いる準社員を大事に使おうって頭がないらしいお。
準社に好かれようとする店長といなくなれば新規に雇えばいいと思ってる店長がいるからな。
結果そのしわ寄せは準社にくるんだよな。
276 :
FROM名無しさan:2009/07/01(水) 20:19:39
アナルの皺寄せというのは間違っている
アナルは形容詞であり名詞修飾
よって名詞たるアヌスの皺寄せというのが正しい
ワンポイントお尻講座でした
277 :
FROM名無しさan:2009/07/01(水) 20:36:05
男でホール希望なんですが帽子やバンダナとか被りますか?
>>277 何も被らないよ。髪の色と長さだけ気をつければおk。
お尻おっさんはちゃんと流れにそってさらっと尻をアピールするから困る
280 :
FROM名無しさan:2009/07/01(水) 21:48:46
お尻じいは賢いな
ポエマーだし
281 :
FROM名無しさan:2009/07/02(木) 00:04:03
ここって女子高生雇う?
休日の主力はJkだからおk
うちの店長は以前高校生は雇わないって言ってたような・・・
ただそういう主義なだけかな
うちの店長も高校生はとらない。
ただ一人だけ中退がいるけど。
つか、店長よかデリのババァの方が主導権(?)リーダーシップ取ってるって何なの?
髪バサバサで結ばねーし、相変わらず制服で出勤するし、デリだからって遅刻常習だし
286 :
FROM名無しさan:2009/07/02(木) 13:57:28
時間になってもフロアに出てこないババァ。
用事があったからサー残拒否して定時上がりしたら、すっげー嫌な顔されたw。
嫌な顔する前に、引き継ぎ時間には出てこいや、ボケが!
勤怠バーコード化されたら出てくるんじゃね?
>>286 直で言えばいいじゃん。
うちは若い主婦のが使えねーわ。
ギリギリまで休憩室待機、仕事入ってもボーッとして動き悪いし。
おばちゃんは洗い場やD入ってくれて助かってるよ。
ちょっときいて!今日
>>286クンが用事があるとか嘘ついて早引きしたんだよ〜
なんなのもぅ〜!その分私がカバーしたんだから!ウザイったらありゃしない!
若い学生はほんと雑魚だな。使えねぇ。
って帰った後に言われてるんだろうなww
3行目、豹変しすぎだろw
291 :
FROM名無しさan:2009/07/02(木) 22:12:47
女の財産はまあるいお尻
292 :
FROM名無しさan:2009/07/02(木) 23:16:40
尻じい様おはようございます
293 :
お尻あげ:2009/07/02(木) 23:44:56
ガストは幸せでした。
あなたに会えて幸せでした。あなたに愛されて幸せでした。あなたを愛して幸せでした。
ガストが最後に見上げた尻空は!?
ケータイ小説サイトでダントツ1位の恋愛物語を単行本化。
尻空の存在は映画化が決まってから知りました。泣きました。。きっと運命のヒトはもし一度離れることがあっても、また出会うことができる。
お互い思い合って愛し続けた二人の愛の深さに感動し涙が止まりませんでした。私もいつか愛する人にめぐりあいたい。
しらない本だと思って手に取りました
ゃっぱり表紙にだまされたかなっておもってけど
ぶっちゃけ、感動しました
りせいでは抑えられない本能が書かれてて
たくさんの尻でうめつくされた空・・・
尻空に出会えてよかった。心から、心から。ピース☆☆
毎日毎日ひまだねぇ
冷蔵庫あけたら、日付シール貼るやつが2つ並んで置いてあった。
店長に何があったのだろう…
>>295 そのうち、バックヤードの冷凍庫開けたら店長入ってる気がする
>>295 定位置決まってるのか
うちはそこいらに置きっぱだし
4つくらいあるのに1個壊れてて1個シールなくてさ
ちゃんとした店が羨ましい
>>297 使えるの2個もあるのか。うちよりマシだw
>>295 ウヒャヒャヒャヒャ( ´艸`)
おぇー受けたっちゃww
>>293 お尻おっさんはこんな長文書かないだろいつもw
一行レスでケツを交えて書くポエマーなんだよ。
でもスラックス相当生地薄いよな。Fの奴がしゃがむと確かにケツのラインくっきりだよ。
ブラジャーはスケスケさせてるしケツのラインはくっきり出てるしエロイ制服だよ全く。
301 :
FROM名無しさan:2009/07/03(金) 12:08:36
従業員トイレ開けたら、店長入ってた。
カギかけとけよ〜!
>>301 すかさず「店長!お尻お拭きしましょうか」でポイントアップ狙ったろうな
>>300 ちょっと反応があったから
嬉しくてつい調子付いて
長文を書いてしまったんじゃねーの。
304 :
FROM名無しさan:2009/07/03(金) 16:10:10
CMの子が可愛い。
チキンとカレーが⊂ミ⊃^ω^)アウアウ。
305 :
FROM名無しさan:2009/07/03(金) 17:47:42
今日9時間勤務だ、行きたくねー(´Д`)
でも代わりがいないからいってきます。(^ω^)
306 :
FROM名無しさan:2009/07/03(金) 17:49:14
タイムカードのバーコード化22日から導入なんだな
俺…先月中に辞めたいっていったのに今月いっぱい働かされることになってしまったorz
今日絶対「もう来ない」って店長に言うんだ(゜へ゜;)
>>306 休憩の時もピッ!するんだよな?
タバコ休憩はどなるんだ?
うちは店長からしてタバコ休憩異常に多いんだが
309 :
FROM名無しさan:2009/07/03(金) 19:38:49
タバコなんかやめな
俺やめたからフルマラソンでるよ
310 :
FROM名無しさan:2009/07/03(金) 20:45:42
わたしは尻ませんが…
タバコ休憩って 本当に迷惑。
我慢しろよ!
312 :
FROM名無しさan:2009/07/04(土) 00:26:20
>>308 詳しいルールは来週の店長会議で説明されるみたいだから、来週になるまで分からないみたい。
313 :
FROM名無しさan:2009/07/04(土) 00:57:53
タバコすうのはいいが服に臭いつけるな
ゲロがでる
314 :
FROM名無しさan:2009/07/04(土) 03:19:23
>>307 そのまま行かなきゃいーのにw
なんでノコノコ出てくんだよ?
バックレたらそのままクビにしてもらえるよ(笑
315 :
FROM名無しさan:2009/07/04(土) 07:34:28
いってきまノシ
>>306 そーいや、前に店長に情報聞いて、バーコード導入するぞーと
書き込みしたら 嘘つき扱いされたなぁ・・・・・・
情報くれるまともな店長は移動してしまったから
これからは情報仕入れられなくなったけど
お尻おっさんかわいいよお尻おっさん
いつも絶妙なタイミングで書き込んでるなww
318 :
FROM名無しさan:2009/07/04(土) 10:56:41
タンドリーチキン流したあとのバット、チーズ張りついてうざいわ
タンドリーチキン専用のがある
円形のだけど
でもチーズ焦げたやつならすぐ剥がれるよ?
油だもん
うちは使ったバットは毎回洗ってるお。
シチュー蓋とかと一緒に10枚位たまると洗ってる。
>>316 あれあんただったか。
やっぱ先出し情報書く時は、ソースとかも含めて詳しく書かないと
ネタだと思われちゃうよ。この場所が2chだけにしょうがないだろう。
322 :
FROM名無しさan:2009/07/04(土) 16:36:30
バーコ−ド、一人営業の休憩はどうなるんだろうな。
お客さん来るたびに休憩中断とか、なしくずし的に休憩終了とかになる時あるよね。
一人営業中に休憩ってあるのか?
待機時間も労働時間のうちだぞ。
>>322 うちは一人営業の場合、休憩なんてないよ。
そんなの聞いた事ないべ。
検便って期限内に出さなかったらどうなんの?
うちのランチばばあ
何かとすぐ「どんだけランチがスゴいか、忙しいなんてもんじゃないわよ!」とアピる
ランチなんてKは3〜4人、インは流すだけ、楽勝じゃんw
ヘルプが誰もいねー深夜の一人営業がどんだけ悲惨か、やってみろ!
みんな自分の時間帯が 一番大変だと思ってる。
ばばあは普段家で主婦業しかしてないので仕事してる気なんだろ。
外に働きに出ればむしろそれが普通。飲食店なんだから忙しくて当たり前だろ。
330 :
FROM名無しさan:2009/07/04(土) 23:08:41
わかる。私も管理職なのでパート女性には苦労している。
それゆえに敢えて申上げる。
恵まれないお尻に愛の手を
331 :
FROM名無しさan:2009/07/05(日) 00:01:36
お尻じいやったんかい!w
332 :
FROM名無しさan:2009/07/05(日) 02:06:43
検体のやり方、表面を擦るのか突き刺すのかどっちなんだ?検体必要なバイトは初めてでわからん
少しでも付けばどっちでも構わん
>>318 あれおやつに丁度いい
くどいけどな
てか皆の店洗う余裕あるのか。すげーわ
>>327 日替わりしか入らんからなw
大ライス入れて交換すんのがひたすらしんどいのはあるが
150近く入ると忙しく感じる。メンバーもあれだからDだとやりにくくて仕方ない
そーいや前に平日トップからランチのみのおばちゃんが祝日の金曜に入っててINでさ
トリプルがミニバーグで流れてきたもんだから社員がマジ切れしてたw
そういうのに限って日報で喧嘩売ってきたりするんだよな
いい迷惑だわほんま
335 :
FROM名無しさan:2009/07/05(日) 02:30:15
>>333 サンクス
検体、なんかワクワクするなーww
>>333 おやつがわりか。今度こびり付いたヤツを
店長がいない時にこっそり食ってみるわ。
339 :
FROM名無しさan:2009/07/05(日) 03:28:03
漏れもさっき吹いたw
言われて気づいた
そして不覚にも・・・
ガストバイト行くの楽しすぎてヤバいw
暇な店だし、面白い人や社交的な人が多すぎてつい喋りすぎちゃう。
このスレの人達を呼んであげたいくらいだ‥
あとは一人営業が完璧にこなせるようにならなければなぁ‥いってきまノシ
>>341 あ〜羨ましい。
うちは 性格のキツイ者の集まりで 常に自分の主張ばっかりしてる。
自分が一番えらい!って。疲れます。
>>341 と
>>342の店の者が妄想してるのよね。なるほど。
桃源郷なんてこの世には無いんだぁぁぁ〜!!(号泣
今日もお局様方に会いに逝ってきまぁすノシ…
次スレからテンプレ入りか
クソワロタwwwwww
348 :
>>322です:2009/07/05(日) 15:10:58
フロア一人営業、朝6時〜10時勤務の間に休憩30分ある。
深夜0時〜朝6時も、フロア一人で、休憩1時間ある。
時給引かれてる。
どうしても忙しくて休憩できなかった時は休憩ライン消してるけど、
「他のヒマな日に多めに休憩とればいい」とか言われるよ。
休憩中にお客さんがゼロなことなんて、めったにないから……。
バーコード導入されたらどうなるんだろう?って思って聞いてみた。
みんなのところは一人営業で休憩ラインないんだ?
就業規則と一緒に置いてある緑の冊子見てみれば?
確か禁止だった気がする。
350 :
FROM名無しさan:2009/07/05(日) 16:40:55
フロアの研修期間って何日間ですか?
休憩するなら掃除なり日付チェックなりつまみ食いなりしようや
352 :
FROM名無しさan:2009/07/05(日) 23:28:54
353 :
FROM名無しさan:2009/07/06(月) 03:10:06
たりい
354 :
FROM名無しさan:2009/07/06(月) 05:20:30
みんなつまみ食いの頻度ってどんなもん?
朝昼夜深夜それぞれ。
するヤツはよくしてる。
しないヤツは全くしない。
期限切れは皆で食べてる。
つーかその時のリーダーで変わるなw
>>327 うちもだわ
「今日は大変だったよ」とか休憩室で話してると、フフン何言ってんのwみたいな顔して言ってくる
4人で200回すのと、1人で50回すのとどんだけ差があるか、あのババアにはわかんないんだろな
イヤーな仕事は新人に押し付けてるしよ
早くやめてくんねーかな
あんたの代わりは誰でもできんだよ!と気づけよな
357 :
FROM名無しさan:2009/07/06(月) 08:25:34
チョコケーキを4秒チンしてたべてる
うまいよ
こっちの従業員は40人もいるのに平日の昼は2:2でやらざるをえない。
主婦に感謝してるよ、自分は。
みんないい人だし、しっかりしてるし。
359 :
FROM名無しさan:2009/07/06(月) 09:02:13
時給が一律下がるってのはいつ頃からですか?
>>358 ランチの主婦の方ですね。
わかります。
>>358 出勤前にババァ仲間擁護ですね。ご苦労様です。
362 :
FROM名無しさan:2009/07/06(月) 13:06:55
ウチの店はオバサン4人いるけど、うち一人は皆からも慕われてるよくできた方。
その人がいなけりゃ、ウチの店はまわってないと思う。
一人は無害、あとの2人はクソ。
最近知り合ったトレーナーの人が激しく苦手‥
一ヶ月そこらの自分にマニュアル(朝昼晩とIN・OUTの調理法)を全部暗記してこいと怒鳴る。
家で試験勉強みたく赤の下じきで隠して復習やってるんだが(1日3時間くらいやってる)なかなか覚えられない。
昨日、『どうして覚えてきてないの?前に暗記してこいって言ったよね?』と言われて『すみません。これでも家で3時間復習やってるんです』と言い返したら『でも現に覚えれてないんだからもっと復習時間増やせば?』と流された。
確かにトレーナーの言うとおりなんだけど、お前は一ヶ月で暗記出来たのか?と問いたかったのをグッとこらえた。
そのトレーナーとシフトが被ってない人達がすごくうらやましい。
三ヶ月やってても一年やってても、一つのポジションさえ満足に出来なくて、一ヶ月目の自分に食材の場所や作り方聞いてくるようなバイトだっているのにそっちを先に教育しろよと思った。
>>363 一緒に仕事するの つらいね。 そんだけ 言われると萎縮してしまって 悪循環になりそう…
でも 頑張れよ!そんな意地悪なトレーナーに負けるな!
>>363 言いたい事は分かる、つか気持ちは良く分かる。
攻撃され易い奴と何故かスルーしてもらえる得な奴が居るのもよくある事。
しかしそれ以上にこの読みにくい長文から推測すると、おまえさんが要領
悪そう+トレーナーとかの気分を逆撫でしそうなリアクションしそうな気が
するのは俺の勝手な思い込みだろうか、それならいいが。
>>363 1ヶ月もいたんだろ?
それならグランドのINかサラカンはとっくに覚えてるはず
モーニングとランチは応用するだけだし
毎日3時間って…何がそんなに覚えられないんだ?
マジかよ。
自分も1ヶ月になるけどサラダすらマニュアルないと不安だぜw
暇な店だからだろうか。
>>363 その人に食材の量(グラム数)を度々聞いてみればいいよ。
絶対覚えてないだろし。
上司の指示で勉強したなら給料つけていいはずだよ。
>>366 >一つのポジションさえ満足に出来なくて
↑これはコイツのことじゃなくて、他のバイトのことを言ってるんだと思う。
そういう意味で言ってるんじゃないのならごめんだけど。
オレ、ここの人達と働きたいんだけど。
>>369 3ヶ月とか1年もいて一つのポジションも満足に…
なんてあるのかな?
相当暇な店なんだろ
うちの店では使えない
自然にシフトから外されるよ
ババァ連中は喫煙休憩があるのに
俺らが行こうとすると「どこ行くの?勤務中でしょ?」と言ってくる。
先日新メニュー&もしもツアーズ?の影響でめっちゃ忙しくウェイター待ち
もあったのに「タバコ吸ってくる」と言ってきたので、その場で怒鳴ってしまった...λ
>>363 3時間も復習って、そんなに暇なの?
こういう仕事って、頭だけじゃ分からない。
やっていかなきゃ分からない。
だって材料や用具はガストにあるんだもん。
大切なのは根性。
周りの出来ない奴らみたいにならないよう、見返してやれよ、トレーナーを。
残念なのは実力で見返しても
給与と立場は中々ひっくり返らない事。
376 :
FROM名無しさan:2009/07/06(月) 18:56:57
頑張れヤングマン
女の尻に力とかいて
努力
オレ、新人バイトの教育係を任せられてるんだけど、ある日要領が悪すぎて厨房で怒鳴ってしまった日があったのね。
すると新人の子がすんごい落ち込んじゃって、オレ自身も怒りすぎたかもと罪悪感感じてた。
だけど、帰るときにその子が「またご指導宜しくお願いします」と頭を下げて「では、お先に失礼します!」ってありったけの笑顔を向けてきて、こっちもつい笑顔になってしまったよ。
やっぱよく怒鳴る人の顔見てビクビクする奴より、こういう子の方が大切に育てたくなる。
落ち込んだ顔を見る度に壁が出来た気分になって怒りにくいんだよな‥
・・・・・
釣りだろw
380 :
静岡:2009/07/06(月) 22:35:42
釣りでもいいじゃないか!!
381 :
FROM名無しさan:2009/07/06(月) 22:58:20
おい おやつでたべろといったから たべたら苦かったぞ どうしてくれるんだ
便秘なんだぞ
最近入った新人の子がかわいいお・・・
しかも俺が教える機会が多いもんだからなんか緊張してしまう
そして今日はじめて控え室一緒になったんだが会話がそれなりに弾んでなぁ
ここ入ってよかったって初めて思ってしまったぜ・・・
383 :
FROM名無しさan:2009/07/06(月) 23:24:25
新人の女の子『早く帰りたいのに、喋り掛けてくるから帰りずらいなぁ・・・』
384 :
FROM名無しさan:2009/07/06(月) 23:27:19
SK転換のリゾートか?
まあ忙しいのはこの時期くらいがんばりたまえ
387 :
377:2009/07/06(月) 23:39:44
>>384 俺へのレスか?
元はSK転換らしいがガストになってもうかなり経つみたい
国道沿いで駅から徒歩10分はある関西の店なんだが
17時で帰ったんだが、その後の見事な潰れ方に笑ってしまったw
それだけ入ってそれだけの提供率を維持できてるのがすごい
うちなら軽く50%切るな
389 :
FROM名無しさan:2009/07/07(火) 00:03:42
>>387 まじか!
失礼しました
三国?どこだ?ひんとちょうだい
おれもそんな営業してー
突如わいてきたage房は同じ輩か?
頭悪そうwww
>>391 一番下の%って提供率じゃないの?
あれ?俺なんかおかしいこと言ってる・・・?
393 :
388:2009/07/07(火) 00:53:49
>>388 ディナーのKは殆ど強い人ばっかだったからね
サラカンが2ヶ月になる新人さんだったんだがきつかったろうなぁ
俺がいればベスト体制だったのは間違いないw
>>389 兵庫県。阪神間の某店としか言えんw
しかし最近忙しいわ
>>394 マジか・・・
俺が入ってすぐの頃は周りにできる人ばかりいて、卒業してやめるまでずっと空気でいるつもりだったのに
1年経った今じゃその大多数がやめてなぜか俺がディナーKの中心に向かいつつある・・・
手際悪すぎだし主導力もあんまりないし盛り付けぐらいしか褒められる所ないのに・・・
>>394 ピロティ店舗の店?
じゃなきゃそんなに入らないよな…
うちも昔全国一位になったことあるよ
そのころは1日1000名とかざらだったけどな
いまは800がやっとだが
>>395 頑張れよw
盛り付け綺麗ならいいじゃん。それだけでもだいぶ違うぞ
>>396 ピロティ店舗って何?
てか一日1000とかwww
ありえんだろ。どんだけすげーんだよw
うちの店は大体200超えたら潰れていくんだけど
席数は108とかだったかな。それで上手い具合に回れば20分いかないし
駄目な日は30分超えるしw
>>394 俺は尼崎エリアだからすげー近いかも。
>>397 ピロティ店舗って1階が駐車上で2階が店舗のタイプだと思う。
盛り付けきれいは最強だと思う。センスない人間は一生身につかない。
うち尼崎エリアだけど休日900越えとかざらなんだが
401 :
FROM名無しさan:2009/07/07(火) 09:09:06
みんな ライスをおにぎりにしてラップでつつんでもってかえるとき中に具は何いれる?
>>398 尼崎ナカーマ
なるほどね。その通りのピロティ店舗らしいわ
>>400 団体ばっか入る店か?
403 :
FROM名無しさan:2009/07/07(火) 11:26:13
昨日、壁に貼ってるマニュアルを全部剥がされた状態で一人営業やらされて、オレ涙目‥w
1ヶ月半やってるがほとんど作れなかった。
ベテランに「お前が普段どれだけマニュアルを頼ってるかが分かっただろう」と言われた。
でも暇な店だから、実戦経験ってよりどうしても頭(暗記)で覚えなくちゃいけないんだよな。
オレ物覚えが悪い方だからちょっと困ってる‥
>>405 マニュアルを壁に?
それじゃあ、いつまで経っても覚えられないかも
そんなに暇な店なんだ?
裏山〜
オレらと時給変わんないっしょ?変われるものなら変わりたいお
>>405 自分なんか3ヶ月経ってもマニュアル見(ry
いらない伝票を持ち帰って連想調理をしてみたらどうだろか
適当にシャッフルして上にきた伝票通りのを頭で思い浮かべながら作んの
伝票が集まらないようだったら自分で商品名書いた紙を使ったりとか
で、慣れてきたらその紙にいろんな商品名書いて調理においての優先順位や同時進行の練習
408 :
FROM名無しさan:2009/07/07(火) 13:08:07
おれ神戸出身だから尼崎とか聞くと懐かしいわ
尼崎エリアで一番売れてるのどこよ?
1日1000人とか入ったのは3年前だけどな
いまは800いけばいいほうだけど
>>406 うん、お察しの通り超暇すぎて潰れるんじゃないかってくらいw
平日15時〜18時の間に30件程度しか注文が入らないのってかなりヤバいよね‥
>>407 感謝
尼崎エリアって3人いるのか?
>>408 芦屋か立花じゃないか?
たぶんS3では南口が下だと思われる。
411 :
FROM名無しさan:2009/07/07(火) 20:15:25
尼崎出身の人はかならず 出身地は?と尋ねると 「アマですわ」
と答えますな
当たり前ですな
尻
>>410 それか越水か
てかこの3つの中に俺の店があるw
一瞬焦ったわ
とりあえず3人いる中の1人の俺は昨日写真貼った奴
>>413 まだ鳴尾も忙しいんかな?
越水かぁ。忘れてたわ。
西○店長元気かな?
おいおい尻おっさん今日は随分投げやりな書き込みじゃねぇかよw酔ってんのかw
416 :
FROM名無しさan:2009/07/07(火) 22:00:11
尻ですわ
その3店舗いったことあるぞ笑
でなんでそんなにはいったん?
いつも土日客数どれくらいなん?
自分とこの店長も以前尼崎でひーこら言ってたって聞いたなぁ
いろんな意味で半端じゃない店だったということだが
俺は越水以外は行ったな。
普通は祭りとか花火とかだろうけど時期が違うし偶然じゃないのか?
まぁ尼崎は客層悪いし・・・。
>>414 どーだろねーw
これから忙しくなってくんだろうな
人少ないのに
>>417 知らんw
最近の土日は200とか。アイドルは150くらいかなぁ
>>420 忙しくなるんだろうな。
ほんと人少ないよな。
監査で落ちたら山下さんうるさいだろうなぁ。
422 :
FROM名無しさan:2009/07/07(火) 23:45:54
尻めつれつ
>>421 名前出すなこらwww
いい人っぽいからいいじゃん
潰れたときも洗い場やってくれるんだし
てか前落ちた時はさすがに言われたみたいだ
○つけるの忘れてた・・
普段の準社にはいい人なんだよな。たしかに。
425 :
FROM名無しさan:2009/07/08(水) 02:59:11
426 :
FROM名無しさan:2009/07/08(水) 03:22:26
尼崎エリアの話題はこれくらいでいいんじゃないか?また大入りしたら報告するんだぞ?
これから花火大会・祭りシーズンだから250超えはあるかもな
みんな物覚えいい方?
オレ、全然覚えられなくて毎日四苦八苦してるんだけど3ヶ月経ってもこれだったら辞めるわ。
このスレで高らかに話し合ってるみんなを心底尊敬してるw
ああ・・・去年の花火大会の日は平日なのに6時間半休憩抜きで働き続けたわ・・・
今年は逆に見に行く側になりたいもんだぜ・・・・・
>>428 俺もサラカンをある程度習得して初めてinするまでに4ヶ月かかったぞw
物覚えの速さなんて人それぞれなんだしとにかくやってれば慣れるもんだぜ?
まあ単に楽して稼ぎたいってんならもちろんやめるのをオススメするけどなw
430 :
FROM名無しさan:2009/07/08(水) 12:50:58
>>349 教えてもらった緑の冊子、読みました。
まさに「やってはいけないこと」のオンパレードでした、ウチの店。
てか、深夜一人営業の休憩って、店長より上の部長からの指示らしく、
少なくとも3年前からは、やってるらしいです。
ここの労働組合って、あてになるのでしょうか?
労働基準局に行った方がいいのかな。
431 :
FROM名無しさan:2009/07/08(水) 13:10:07
まあ尻崎って
どんなお店かなあ
>>430 長いことやってるが、一人営業の休憩なんて聞いた事がない。
一人営業で休憩取れなくて休憩無し→タイムカード上どっかに
休憩入れておく、っていうなら良くある話だけど。それと違う話?
>>428 俺は3週間で一人営業に…
覚えるのは早かったよ
でも最初はわけワカメだったww
スピードもなかったしね
週何回何時間入ってるかで個人差は大きいと思う
展開表はボロボロになるまで毎日眺めていたな
3ヶ月もかからず覚えられるよ
ガンガレ!
キッチンで入ることになった
日ごろ全然料理しないからすごい不安だ
ここのは料理じゃない、「作業」だ
求められるのは手際の良さと手先の器用さと覚えの早さくらい
436 :
FROM名無しさan:2009/07/08(水) 22:41:59
コニチワ
ワタシロシアカラキマシタネ
イワン・オシリガスキー
デース
437 :
FROM名無しさan:2009/07/09(木) 02:41:09
ソースをグリドルで温める意味がわからん。デシャで用意した方が確実だし効率がいいと思うんだけど。
他にも改善できるところはたくさんあると思う。上の奴らは何考えてんだ、
醤油・てりやき・カレーは常時湯煎だよな
カレーはラッシュ時だけでもいいけど、俺いるときは常に前面湯煎にしてる
RSタブルうどんとかわけのわからんメニュー考える暇あるならその辺改善しろよなw
品質とかロスとか出るからじゃないの?
ドミやガーリックなんてこびり付いて汚らしいし乾いた分のロスが出てそうだけど。
カレーはまだいいとしてテリや醤油ってそんなに使うか?
>>430 読んでくれてありがと。
とりあえず本社に連絡でしょ。
その本社のやつらがバイトにサービス残業やらせてんだから無駄だろ
441 :
FROM名無しさan:2009/07/09(木) 14:28:02
コールスロー神
週4、1日3時間で1ヶ月半やってきたわけだが今日店長に呼び出されて1時間も説教された
説教の内容は要領悪すぎる、だそうで…
オレのスペックで一人営業中、伝票五枚綴り(メニューにすると15品)を難なくこなせる奴のが珍しいだろw
とりあえず来週から週1に減らすとか意味分からんことを言われた
こんなのいらない奴扱いされてるも同然だし、上にあった神戸か尼崎のガストに移ろうかな…
最初は迷惑かけるだろうけど忙しい店舗のが早く習得できるだろうし
俺みたいな奴がもう一人居るなんて、あと一人で会社潰れるぉw
>>442 そのぐらいはいってて2枚でつぶれる不器用さんがうちにいる、1人営業はもちろんいれられない
3.4枚こなしてくれるだけで神にみえる…
>>442 できなかったり気に入らなかったりするとシフト減らすのってよくある事?
うちの店もそんな感じの事があったって聞いたんだけど(´・ω・`)
1ヶ月半だったらこれから伸びる時期でしょ。厳しすぎ。
ただ単に労時の問題で減らしたり店長が気に入らなかっただけじゃないのか?
普通は無理だぞ?
>>445 店長によってはあるみたいだね。
>>442 こういうレスが多すぎてさすがにネタかとおもっちまう
がんばってくれ慣れたら作業ゲーみたいなもんだよ
>>439 つ濃度希釈
うちのは結構醤油もてりやきも出るんだよな
何故か最近になって南蛮が出るから困る
449 :
FROM名無しさan:2009/07/09(木) 19:19:10
>>432 一人営業で休憩は取れようが取れまいが、絶対30分ひかれてる。
深夜0時から朝9時まで勤務したら、休憩は1時間半。
しかも時給の高い深夜の時間帯でひかれる。
だから実質7時間半分しか給料もらえない。
>>449 ここでバイトしようと思ってスレ覗いてみたが
ブラックっぽいからやめておくわー
451 :
430:2009/07/09(木) 19:35:11
>>449 それはおかしいなぁ
9時に上がったとしたら、架空の休憩1時間半(普通1時間で十分だが)を入れた
分後ろに伸びて10時半までタイムカードに書く。
実働9時間なんだから超勤は1時間付くし、休憩時間は深夜以外に付けないと
おかしくなる(理由は深夜時間が5時間付かなくなる)
俺の店であんたが働いたら、俺ならこうつけるけどね。
タイムカードは
0:00-5:00
6:30-10:30
(実績9)(深夜5)(超勤1)
って付けるのが普通だと思うよ。ま、店長に逆らって揉める様に薦めてる訳じゃ
ない(困るのは
>>449本人だし)から喧嘩腰に自分の権利を主張するのはどうか
と思うけど、こう付けちゃどうして駄目なのかやんわりと店長に聞いてみたら?
あ、そうか。8時間越えたから休憩1時間じゃ駄目なのか。
それで1時間半とれって事か。労基法(っていうか監査の
チェック項目だ)に厳しい店長だな。休憩無しで9時間も
準社働かせるなってw
いろんな店長がいるんだよな
ガスト転換で嫌になって逃げる店長
不倫がばれて飛ばされる店長
セクハラを告発される店長
盗撮がばれる店長
横領がばれる店長
未成年に手を出す店長
過労死するまで働く店長
店長面接のとき
「あなたは変態ですか?」「もちろんです!」「合格!!」みたいなのやってるとしか思えん
454 :
FROM名無しさan:2009/07/09(木) 20:56:02
ヒップホップ
Hey yo〜
お尻が跳ねる
455 :
FROM名無しさan:2009/07/09(木) 21:48:07
来年から東京行くんですが、東京にガストたくさんありますか?
あと、やり方とかって名古屋と変わらないですか?
基本的にマニュアルは同じだろjk
しかし従業員の雰囲気とか店内の空気なんかは地域差あるだろうね。
特に関西とかw
それより同じガストでバイトするなら名古屋の店長から推薦してもらえ
ばいいんじゃね?
うちの店長ダメポ
働かねー
K帯ばっかいじってんじゃねーYo
補充ぐらいビシッと決めてagare
458 :
FROM名無しさan:2009/07/09(木) 23:24:21
俺はまだ二週間だけど、とりあえず放置されてる。
出来る出来ないの目安がわからん。一応自分の調理はできるけど、RSがわからんよ。みんなRSはどうやって覚えた?
>>458 メニュー見ながらひたすらやるだけ
入れる物さえわかれば出来るんだから。それの繰り返しだな
460 :
FROM名無しさan:2009/07/10(金) 01:06:30
>>456 そんな制度あるんすかw
ありがとうございます。
話し合ってきま
デブな社員ってみんな同じ異臭しない?
ヘルプで来た奴ら2人と店長がそうだった。正面に立つだけですげえの。
>>451 日にちが変わるから超勤つかないんじゃないか?
俺のとこは2時閉店だからそこら辺詳しくないけど。
>>458 今だにRSとTOと混同しちまうorz
もう4ヶ月やってるけど週2回3時間入ってて覚えられない
RSさえなきゃ楽なのにってトレーナーが言ってたよ
伝票下までダラリとか毎度だから、足引っ張ってるよな?オレ○| ̄|_
>>458>>463 何という自分w
オレもRSになると分からなさすぎてパニくる
どの容器とか付け合わせとか覚えらんないw
RSさえなかったら結構こなせてる方だと思うんだけどなぁ…
>>465 和膳の置き方は日本どこでも共通だしね
メニューの写真はなかなか謎
ただ俺はいつも浅漬け手前の醤油は左奥にしてるが
バイト応募したいけどRSとかなにそれこわい
うちも下だ
どこも共通なんじゃないの?
473 :
471:2009/07/10(金) 15:06:46
>>472 いや・・・よく見りゃ漬物と醤油が逆かも
逃げちゃダメだ逃げちゃダメだ逃げちゃダメだ
さて、いってきまノシ
一人営業をする際に自分の横でずっと見張っては注意してくる人がいる
監視役のつもりなんだろうか‥すごく、やりにくいです‥
メニュー通りに並べてはいけないってのだけ覚えてる。
すみません、質問させてください。
ハンディのMタイミングってどんなときに使うとですか??
いつもみんな忙しそうで聞けずに終わってしまう(>_<)
>>476 ストコンにこの画像みたいな和膳配置の正解図が入ってるはず
新メニューの度に更新されてると思うよ。
メニューの写真は
メインの料理を見やすくするために
配置を変えてるんだと思う。
手前の方が印象あるだろうし、
浅い器が奥だと手前と被るし。
>>478 それ、うちの店の場合、デシャップ台のフロア側に貼られてたような気がするわ
481 :
FROM名無しさan:2009/07/10(金) 16:31:42
>>467の画像の一番下のととろヒレカツ和膳におろしポン酢が見えないけど、右上でいいんだよな?
>>477 締めの時の従食まとめ打ちで、Kに入らないようにするため
Kの人が自分で作るからって中の人に、今の従食伝票無視してくださーいっていちいち言わなくてもいいようにするため
あれ押すとデザートみたいに先同時後で選べて、後にしたらKに伝票入らないんだよね
要領がわからん新人がいるときとかによく使うな
自分で作った後に同じの出されても困るしねw
>>481 ととろの横でおk
のはず
>>465 海鮮とろろ丼って和膳にのせるのか
自分とこはフロアの人、一つ一つトレンチにのせてる。
てかみんなガスト好きなんだなw自分も好きだ
>>482 477です!ご丁寧にありがとうございますm(_ _)m
なるほど。伝票いかないようにするんですね!
卓番変更だとKに伝票いかないとかややこしやで…
色々頑張って覚えないと!!
理由が謎なんだけど、
今日店長が退職したらしい。
本部の人が来ててそういわれた。
聞いてないし。
なにがあったんだ?
今日忙しくて準社の仲間に聞けなかったし。
だれか理由知ってるかな…
いきなりすぎるよ…
これからどうなるんだろう…
明日も仕事だけど、
やる気ねぇorz
15時入りのKの俺
未使用の仕分けからRS通すのからごま塩振り忘れ指摘まで
何でスタと営業しながらこんなにしなきゃならんのさ
Fが弱いとほんましんどいんだが
バーコード禿なんだけど 一つ疑問があるんやけど
基本FKRなんだがFからRSにかわる時どうすんだろ?
時給変わるのに…
FとRSの時給が違う店なんてあるのか
うちもそうしてほしいぜ・・・RSの人間の仕事量がどう見ても少なすぎる
今度から勤怠がバーコード入力に切り替わるから大丈夫
490 :
FROM名無しさan:2009/07/11(土) 00:52:43
デリ移動ってゆうキーができるから安心しろ
F→Rの時に使う
そうすると時給が変わる
>>490 ありがとう
馬鹿店長に聞いたらわからんと言われたんよ
>>488 RSのが100円時給高いんだよ
間違っても禿げ頭をスキャンするなよ。
493 :
488:2009/07/11(土) 01:16:48
>>491 なん・・・だと・・・?
それに見合う仕事量なのかその店のRSは?
つかまたKに女の子が入ってくるぜ・・・
一体何が始まるというんだ・・・
ガストでバイトをしようかと考えてます。
深夜に入られてる方、シフトはどんな感じですか?
近所のガストはAM2時までの営業です。
RSとF、Kが時給一緒のところって
基本給900円以上ところでしょ。
うちは深夜給が君らの基本給みたいなもんよ。
496 :
488:2009/07/11(土) 01:25:18
うちは基本給800円だぜ?
腐っても政令都市っていうある程度の規模の空間内なのに・・・
うちだって政令都市だが基本給750、RSは850だ。
俺の所は普段800深夜1000
少し高いか。でも客がクソみたいに来るからな・・・
>>493 大体ディナーだと三時間で15件はくばるかな
うちは時給880円で RSは980円だわ 深夜はこれにプラス200円てとこだわ
15件…こっちは10件入ったら大忙しのイメージだ…入り方にも寄るが…
俺なんて今日1件しか配ってないぞ…
RSは危険手当みたいなものが+100円でつく。
>>485 本部と喧嘩したとか?w
うちも店長がいきなりいなくなった。
新しい店長が良い店長ならいいんだけど…
しばらく大変だろうけど
がんばろう!
明日11時45分で日替わり42とかの予約入ってるんだが
11時入りな俺オワタ
うちのRSは忙しいと聞くけど、何件くらい入ってるんだろうか
うちの店、ディナー以降は茶色ダスターしか存在しない。
ゆすげw
小姑みたいな性格した男のトレーナーに参ってきちまった‥
・INもOUTもほとんど補充が必要・洗い場も崩壊してる・伝票が何枚もきてるなどの最悪な状態で一人営業のオレに回す
前の時間帯はトレーナーの一人営業だったわけだが、暇だからと休憩入ってたくらいらしいし‥
・10品以上の名前を突然言い出して取ってこいとか指示する
何でサラカンのオレがINやってるトレーナーの分まで取りに行かなくちゃいけねえんだよ
サラカンだってテーブルにつくほど伝票が来てんだぞ
10品の名前を言われても覚えらんねえし、そんなにあるんなら自分で取りに行けよって話
・質問すれば曖昧な答え方して混乱させてくる
YESと言いながら首を横に振るみたいな‥
・シカトや聞こえてるくせに聞き返すはお約束
おかげで声が出ないくらいのどガラガラ
あー、まだ1ヶ月だけど辞めようかな('A`)
オレがテキパキこなせないから見ててムカつくんだろうけど、もうちょっと長い目で見てくれてもいいんじゃ‥
そのくせ気分屋なのか優しいときは優しくしてくるし
あーもう、今日もトレーナーとシフトかぶってらあ‥!いってきま
>>502 ありがとう
これから仕事だけど、なんとかいってくる。
不思議なことに、店長の車はあった。
一回店に来て、誰かとどこかへいったってこと??
意味わかんない…
退職した店長が店にいなくて、車だけあるってどういう状況かわかる人いますか??
>>493 いや、普通の店はRSの時給が100円ぐらい高いと思うぞ。
例外的にあんたの所が同じなんじゃないか?
少なくても俺の知ってる近隣店舗全部RS+100円だぞ。
そっちと事業部が違うのかもしれんが。
509 :
FROM名無しさan:2009/07/11(土) 09:41:42
わたしが店長ならば
ご注文を頂くとき
お料理を運ぶとき
お尻をぷりんとするご挨拶をする
ナイスなお店にします
もちろん男店員もですよ
厨房の皆さんは
フロアの皆さんに料理を渡すとき
お尻ぷりんを頼みます
>>506 所詮作業なんだよ。今自分に出来る完璧にこなせるのだけやらせてもらえば良いよ。
自分にはそんないっぺんに出来ないって言っていいと思う。
つうかおまえさんは絶対出来る人間だろ。文章見てて思う。
仕事はテキパキこなせないけど、冷静に周りが見えてるじゃん。
普通はそこまで自分のやることだけで手一杯で周りに目が行かないよ。
まだ慣れてないだけだよ。その内、あのランチ婆うぜえ。やってらんね。っていいなら続ける人間だろうw
監査がただいま入りました 衛生重点課題言えねー
512 :
FROM名無しさan:2009/07/11(土) 10:49:32
俺は店舗目標とかいつも言わないよ
513 :
493:2009/07/11(土) 11:22:41
なんだうちの店が特殊だったのか
>>476 亀レスで悪いが、俺の店だと味噌汁セットとかの場合もお膳付いてないんだが。
(そのせいか知らないけど新人とかたまに醤油忘れる事が良くある。)
あと膳を洗浄機で洗うのも禁止だし(表面が溶けるから)前のレス読んだ限りどっちも俺の店だけかな?
>>511 監査で衛生重点課題聞かれたことないやー
みんなある?
>>514 今俺、2店舗掛け持ちしてるけど一方の店は丼セットに和膳は使わない+洗浄機禁止。
しかしもう一方の店では丼セットは和膳乗せ+洗浄機洗いおkなんだw
ときどきこんがらがるマジでマジでorz
>>515 数回監査に当たったけど、聞かれた事は1回だけある。
>>516 (自己レス補足)
ちなみにその2店舗は店長同じなんだぜw
まぁその前の店長(別々の)時代からの流れだろうから仕方が無いんだろうけどね。
519 :
FROM名無しさan:2009/07/11(土) 18:22:57
うちの店長、逮捕された……。
性犯罪者だって……
>>519 スレで突然店長辞めたとか言ってた奴か?
522 :
519:2009/07/11(土) 18:38:40
詳しくはかけないけど、
変態だった。
マジ最悪!!
円ならまだマシかも
なーんだけっこうウチの店の奴 ここ見てんのなw
普通に話ししてたし控え室でも二人っきりとかあったのに 変態で盗癖まであったとは。
まぢドン引きww
>>524 お前も関係者かよw
盗癖って書いただけで 盗撮なんて書いてないんだけどww
>>525 ごめん、素で間違えたw
盗癖ね。最低だな。
527 :
FROM名無しさan:2009/07/11(土) 21:31:24
わたしが店長になってあげよう
お尻を愛する仲間のために
528 :
FROM名無しさan:2009/07/11(土) 21:42:01
しりじいおばんでやんす
男子たる者、変態紳士でなくてどうする。
今日も変態発言してきたよ。よくよく考えると気持ち悪いが。
まあ、さすがにシラフじゃ手は出さないけどね。
>>523 関係者だらけ?w
店長逮捕されたのって水曜夜?木曜?金曜朝?
532 :
FROM名無しさan:2009/07/11(土) 23:57:33
2店舗勤務の人、検体どうしてる?
メインだけ?
2つ出してる?
逮捕って
新聞とかには載らないのか?
変態でいいから使えない店長と換わってくれ
>>532 一方の店舗に提出
そこの結果のコピーをもう一方の店舗に出せばいいって書いてあった。
でも、検体集める人には会わないし、説明すんのめんどーだからどっちにも出してる。
>>522 詳しく書けよw
性犯罪で盗撮より悲惨で援助交際より変態で最悪って事は店のトイレ盗撮か?w
ニュー速+で色々検索かけたけど引っかからんな。
地元の新聞に載るくらいじゃないのかな。県がわかれば街BBSで話題になってるかもしれんね。
でもチェーン店の店長で、一発で変態呼ばわりされるような性犯罪で逮捕なら
2ちゃんでスレ立つと思うけどな。後日立つかも知れない
店の長である人が性犯罪で捕まった店はどうなるんだろうか・・・
>>485と
>>507の店かw警察の任意同行とか?w
>>536 店の盗撮だったら、表沙汰にならないように内々に処理するんじゃない?
やべーほど疲れたすわ
労時減らすとかでキツいシフトでよ
時給上げてくれるんなら過酷な労働にも耐えるけどさ…
イヤならシフト減らして新人入れるとか…
店長、現場わかってねーわ
新人が使えるようになるまで苦労するのは俺たち準社
その新人もすぐ辞めるしよ
どうなるんだろ
うちの店
と、俺
もう2ヶ月(ちょうど100時間くらい)やってるのにINが全く出来ない
サラカン出身はクズが多いと過去スレで見たがまさしく自分のことだ
てか、OUT側すらもたついてるしもう最悪
>>539はげしく同意 うちの店 土曜日のランチ店長のせいで自分1人なんだが
店長が新人三人も辞めさせてしわ寄せが自分に…無理やもう…
自分オワタ\(^o^)/
低音難聴になった。
教育係に毎回聞き返してるんだけど、さすがに毎回となると向こうもイラつくみたいで最近口調が荒くなってきたよ。
自分、仕事も覚えれてないからそれと重なって絶対疎まれてる‥あーあ‥
あ スマンF1人ね Kは4人いるんだがFもできない奴ばっかり
>>541=
>>543なんだろな
ホリデーランチ一人はさすがにヤバいだろ
FKともOKはいないのか?
今度そんなシフト組まされたら休んで店長に一人営業させたらいいよw
545 :
FROM名無しさan:2009/07/12(日) 17:41:18
新人(2ヶ月)使えなさすぎワロタ
ホントなにやらせても遅いし要領悪い
どうやって指示してったら成長してくれるだろうか
教えてエライ人!真剣に
>>545 つ 【忍耐】
教える方もいい勉強させてもらったんだと思おう
547 :
FROM名無しさan:2009/07/12(日) 18:45:57
>>547 違う店の方が2倍笑えるだろjk
だって
>>540と>545の凸凹コンビがそれぞれの店に
もう一組居るって事だからね
4人でミーティング開くといいとおも
俺も2ヶ月目なのに全然だから軽く落ち込んだぜ‥
同じくそろそろ2ヶ月
頭も動作も遅くて周りの足をひっぱってしまう…ほんとはもう少し手際よくやりたい、忙しい時ぐらい早くやりたい
でも急ぐとおとしたりして更に遅くなるorz
2ヵ月やれば仕事だいたい覚えてナメてかかる頃だと思うんだが…
サラカン出身のクズの集まるスレと聞いて飛んできますた
540見落としてた、フロアなのに"自分も"なんてなんでつかったんだろ
もしや普段も頭が遅かったのか…だめぽ
自分なんかOUT2ヶ月・IN2ヶ月でキッチンの業務を全てこなせるようになるまで計4ヶ月もかかったよw
ちなみに要領も物覚えも最強に悪い。
だから、1ヶ月や2ヶ月で出来たという人と自分を比べないでゆっくりやりなよ。
>>549 大丈夫。
もう半年くらいになる人でまだまだの人いるから。
その人はIN出身。
でも今INの方が重くないか?
556 :
555:2009/07/12(日) 21:55:27
半年で使えないって言われてる人いるいる。
物覚えが悪くても、覚えようとする姿勢と愛嬌が大事だなと思う今日この頃。
おまいらのところは最近バイトの応募多いですか?
うち、今日だけで5件は来てたよ。未成年ばっかり。
本部に都合の悪いカキコがあると速度上がるな
パソコンでの、アレルギーの一覧表の出し方、教えてください。よろしくお願いします。
>>544 そのFKできるのが自分1人だけなんだが…
561 :
FROM名無しさan:2009/07/13(月) 01:03:56
>>559 各種帳票
新メニュー関連
アレルギー一覧表
違ったらごめん
そんなかんじだったような
>>555 スパがどっちかによるよな
とにかくサラカンが弱いと確実に潰れていくから新人は頑張ってくれ
>>543 F1人でK4人とかどんないじめだwしかも土曜のランチ・・って
そういうことってよくあるの?
>>557 今月新人さん、たくさん入ったなぁ
もう店長締め切るとか言ってたと思う。
>>562 そっか、INがスパやる店もあるんだよな。うちはOUTだな
564 :
FROM名無しさan:2009/07/13(月) 04:21:46
今月って遅くないか?
どうゆう意図があるんだ?
夏の忙しい時期が始まるのに
料理出す前にスタがない。
土曜ディナー前に入ったら冷蔵庫空っぽ。日報にはアイドル低調と。
あたまきたんで料理のきなみストップしたらFが文句言って店長が起きてきてスタ始めたw
早く氏ね
バイト入って四日目。自分の物覚えの悪さに嫌気が差すわ・・・。
料理一日に3つくらい覚えればいいんじゃないって言われたが
未だに6〜7品目くらい。
一日に3つってことは既に12個はマスターしとかないといけないのか。
しかも一度に日替が5以上入った時点で頭パンクする
>>565 自分でスタすればいいだろ?
文句ばっかで何もしないヤツっているいる
入り作業で補充するんだけど、スタ切れてる時は自分でしてる。
土曜ディナー前なら相方に一人営業してもらって、必要なのからすればよかったんじゃ?
低調だったアイドルがスタしてないって、新人ばかりだったのか?
引き継ぎもなし?
うちの店じゃありえねーことだな。
569 :
FROM名無しさan:2009/07/13(月) 07:52:36
バイト入って約十日の新人INなんだが。10日から12日と週末三日間初めてやった。
準社に、
「もう十日になるのに料理全部覚えてないなんて遅すぎー(嫌味笑)」
って言われたんだが、俺ダメ人間なのか…?
かなりへこんでる。教えて偉い人。
そこまでダメじゃないよね…
(褒められて伸びるタイプのゆとりの子と仮定して…)
全然ダメ人間じゃないですよ (棒読み
>>534 ぜひあげたい
変態だけど仕事はそれなりにできるから
>>570 10日で料理全部覚えられるような頭の持ち主なんざ滅多にいねえよw
半年経っても覚えられないようなら悩んでもいいかもしれんが、3ヶ月すら経ってないのにそんなこと気にすんな。
物覚え悪くても3ヶ月を越したあたりから出来るようになってくるさ。
あとは自分のペースでゆっくりやりな。
574 :
FROM名無しさan:2009/07/13(月) 13:49:43
すかーらーくとか夢庵も、基本的にはこのスレに書いてあることと同じでしょうか
7月からRSでバイト入ったんだ。
んで配達し始めて5回目ぐらいなんだけど、1日に2、3時間しか入れてもらえない。
こんなもんなの?
>>575 最初はそんなもんでしょう
大体最近入ってくるRSの奴はすぐロングタイムでやりたがるけど実質まだサブデリなわけで1人で短時間で10件以上配るのは無理
それが出来るようになってFフォローとか出来るようになると時間も増えるはず
>>563先先週末まではF4人いたんだが
店長がどなりちらかしたおかげで新人が辞めてこんな結果に…そして自分は12時間拘束になった…
>>576
そうなんだ!
良かった〜
頑張る!
>>578頑張れ!まずピッキングを覚えようね
こういう素直な人だと無性に応援したくなる
ガストの給料の締めと給料日はいつですか?
582 :
FROM名無しさan:2009/07/13(月) 17:43:18
583 :
FROM名無しさan:2009/07/13(月) 23:14:02
ちょっと質問
今俺K半年の3号で、春から週5になったから月2万くらい減ったんだ
そんでF覚えて給料上げてもらおうと思ってるんだけど
Kから入ってFKやってる人、一通り覚えるのどんくらいかかった?
K1年やっていまだ1号の俺はダメダメですかそうですか
絶対店長追い出す。自殺してくれりゃ最高。
587 :
FROM名無しさan:2009/07/14(火) 02:11:37
Kだけでトレーナー?半年で?甘過ぎ
キャプテンなんて
何年やっても上にキャプテンいるかぎり無理だね
588 :
FROM名無しさan:2009/07/14(火) 02:40:24
K二年やって未だ3号だけど人におしえんの嫌なんだよなあ
っていうのは、俺が教える事を上のオバチャンに訂正されまくりそうでダルい
だから3号のままでいいやって思う
589 :
FROM名無しさan:2009/07/14(火) 03:04:08
>>587 うちの店キャプテンやってるお局がふたりもいるからキャプテン無理っぽ・・
トレーナーやってた奴が辞めたからトレーナーにはなれそうですが。
トレーナーってどれ位でなれるもんなんですか?
一年目でFKどっちも一人営業やって、新人のトレもやってるがクルーのままなんだけど…
5年目でFしかできないチーフがいる。
どんなに頑張って仕事を覚えても年数経たなきゃ時給は上がらない。仕事ができなくても長く居れば時給は上がる。
一生懸命仕事を覚えて損したよ!
給料の前渡し制度ってあるんですよね?
あれって入社してすぐでもくれますか?
>>591 出来るよ。でも登録に一週間以上かかるから早めにやらないかん。
593 :
FROM名無しさan:2009/07/14(火) 08:06:51
まぁ働いた分の半分しかでないけどね。
例…時給800円で10時間入った場合は4000円まで。
594 :
591:2009/07/14(火) 09:51:42
回答いただいた方、ご親切にありがとうございます
面接時に言った方がよろしいですか?
それとも面接時だとガツガツしてると思われて採用に響きますか?
給料ほしくて働くんだから何も思われないだろ
3号って何?
頭痛と吐き気がやばい…
熱は無いけど休むべきかな?
かわりさがして休め
どうしてもっていうならドーピング
>>599 ありがとう
薬は朝飲んでるけど効かないんだぜ…
ちょっとかわり探してみるわ
健康状態が悪かったら休む事って書いてあるくせに人がいねえから無理してでるしかないんだよな・・・
豚インフルの流行った地域って店休みになったの?
603 :
FROM名無しさan:2009/07/14(火) 19:03:37
尻手とは
神奈川県に実在する地名である。
入って2ヶ月くらいのKのおっさんの話。
『前の仕事やめてからのブランクもありまして、体調がずいぶん悪く、医者に言ったら過労と言われました。数週間休みます』って言われた。
週3、しかも多くて4時間しか入ってないのに。
ちゃんとKは3人で線引いてるのに。
単に個人の体質ってんなら、彼はガストに向いてないんだろうな。
休んだ日にわざわざそれをバイクに乗って店に報告に来るし。
電話寄越せばいいのに、ってそう言ったら『大事なことは直接言わなくちゃと思って』だってさ。
クビになればいいのに。
どうせいなくてもライン引けるんだから。
605 :
FROM名無しさan:2009/07/14(火) 22:05:00
ガストでバイトしようと思ってる男なのです。料理全然やったことないのですが、キッチンって料理初心者でも大丈夫ですか?
無難にホールのしといた方がいいですかね?
ブランクで体調悪くなるんだったら数週間休んだらより駄目だろw
フロアがいいかキッチンがいいかっつー質問にもテンプレ用意した方がいいんでないかな?
キッチンに料理経験の有無はあまり関係ない。
無難なバイトをしたいならガストを選ばないように。
608 :
FROM名無しさan:2009/07/14(火) 23:24:42
Fってめっちゃ楽だよな
609 :
FROM名無しさan:2009/07/14(火) 23:26:39
そうそう。ガストはバイトに対して有り得ない位の仕事と責任を押し付けてくるから、無難にバイトはできないよ。
別に今やってる仕事に文句を言いたい訳じゃなくて
無難に済まそうって発言が気に食わなかったから
遠まわしに来なくていいよって言いたかっただけ。
?
つまり楽して稼ごうってやつは来ない方がいい
KしばらくやってFも始めたけど、すっげー楽
またFとKのループはじまったww
615 :
FROM名無しさan:2009/07/15(水) 10:38:48
F「めっちゃ暇やね〜やることないし〜ワロピ☆」
K「ハハハ、ソウデスネ^^;(てめぇといっしょにすんなコラ。こっちは洗い場貯まってるしスタないしたいへんなんじゃ)」
ハッキリ言えよ
給料日キタ━━(゚∀゚)━━!!!
Fが楽とかKが大変て言ってるけど両方やってる身としてはどっちも大変 Kは体力的につらい Fは精神的につらい
RSのオッサンとKのトレーナーが喧嘩してるんだが‥
オッサンが「早く提供してくれ」って過剰に言ってくるもんだからトレーナーが「今のキッチンの状況見てくれ、(店内の注文数がヤバい・洗い場崩壊)洗い場すらしてくれないのならおとなしく待っててくれ」
ピザ一枚だけだったから4分くらいで渡せたんだけど、俺がピザを8等分にしようとした瞬間、オッサンがピザをかすめ取って行った。
さっきオッサンが帰ってきたんだけど、トレーナーとぶつかってるよ‥
RSのオーダー飛ばして提供してるのでは無い限り、キッチンに非は無いよな。
RSは配達時間を調整する事も出来るはずなんだし。
Fの人が日報に「低調ですた」って書いてても、Kからするとそんなに楽でもなくむしろキツかった
ってことならよくある
うちはFが混んでた・きつかった、って書いてもKは時間までに終わる。
624 :
FROM名無しさan:2009/07/15(水) 19:40:38
FK両方やってるとどっちの苦労も解るから、ラッシュ超えの疲れとかで両者の雰囲気がぎすぎすしてきた時に気を配ってあげられる……といいんだけどなあ
FK両方できる人になりたいなぁ(´・ω・`)
626 :
FROM名無しさan:2009/07/15(水) 19:48:19
べっちは実は男です
>>618 冗談だろww
FK両方してるけどさーFは楽勝だぜw
ラッシュ以外なら遊んでようと思えば、いくらでも遊べるw
Kはダメだね
四六時中やること大杉
疲労感が全然違うよorz
クソ低調だとしても
Kは拭き取りやら閉作業がたくさん
Fはたいてい雑談してる
最近夏休み前だから客多い?
土日前だとK何人体制でやってる?
630 :
FROM名無しさan:2009/07/15(水) 21:42:22
うちの店は夏休みのランチは平日も土日もF:K=4:4でやってるよ。
4:4!?羨ましい〜
うちは 平日2:2 土日3:3 しかも12時まで1:1
毎日、一人なの〜?可哀想。ってお客さんに同情される。
632 :
FROM名無しさan:2009/07/15(水) 23:04:05
>>630だけど、夏休み以外の平日はF:K=3:3だよ。客数も150位だしね。夏休みは200超えるから平日も4人に増員みたいな感じです。ちなみにRS未導入の千葉県です。
633 :
FROM名無しさan:2009/07/16(木) 07:32:53
##愛##
(´A`)
直江兼継
うちのディナーは平日F一人だから雑談する相手もいないし、120人越えるとキツい。
アイドル以外はKの方が多いシフトになってるのがフツーだと思ってたけど、他の店は違うんだ…
ワースケ金曜日で終わってる。潰れるのかなw
>>635 そんならうちの店何十回潰れてるんだろw
おまいらは1日何時間くらい働いてるの?
638 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 02:47:42
よじかん
639 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 03:15:51
平日三時間くらいの
土日6〜8時間くらい
フロアっす
640 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 03:29:49
平日3〜4
土日6〜8
基本は週4日で4時間ほど
だけど今週の土日は8時間もある
642 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 05:34:41
>>632 200位に増えるってユニットだよね?まさか1日のトータルじゃないよね??w
KF両方やる人は、どんなペース(シフト)で交替するの?
店によるだろうけど、やっぱ割合的にKをすることが多い?
FK両方やってます
店や人にもよると思うけど、自分の場合、
人がいない日、時間に、ランダムに入れられてます
24時間色んな時間やらされてる…
時間も休みもバラバラで、疲れてきました
どっちでもいいけど、時間も休みも固定してほしい
シフト表に書いてるAって一人営業って意味なのかな‥サがサラカンなのは知ってるんだけども
>>637 週5の7,8時間
>>645 人によって書き方色々あるからなあ
ALLのことじゃないか?
647 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 08:52:55
俺20時間やったんだけどネギバーグがまだ出てこないんだが。
あれは普通に鉄板にバーグ流しちゃって良いのか?
この一週間でFが2人、Kが2人入ってきた。
シフトが何回かかぶってるけど誰からも自己紹介受けてないなぁ‥
自分が新人のときは初めて会う人ごとに「○日に入りました○○と申します。宜しくお願いします」って頭下げに行ってたんだけどもしかしてやりすぎだったのかなw
>>647 バーグは焼いたら全部インピンジャーに流すよ
ネギも銀のやつにのせて流すからたっぷりめにつかんだ方がいい(少量だと焦げる)
>>648 初めの挨拶がないと教える気が湧かないしそれくらいしていいんじゃ?
650 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 09:38:02
>>649 ありがとう。
ネギは銀の四角形のステンレス皿に載せて流すの?
>>648 普通に考えると相手からするんだけど、逆にあった時にこっちから
始めまして○○です。よろしくね。わかんない事あったら聞いてね。
って言っとけば、この人好印象ってのを与えられるぞ。相手が男だろうが女だろうが。
それに新人の子達もそういう事してくれた人に対して、接しやすいって言うか物事を聞きやすいだろうしね。
今は誰とも始めましての挨拶交わしてないってことは、「何となく先にいる人」と思われてるよ。
以後ずっとその印象は続く。何となくよそよそしい感じで接してくるよ絶対。
今度会ったら自ら自己紹介しとけ。挨拶遅れました。始めましてよろしくね。って感じで。
春に入った新入社員ですらろくに挨拶なかったからな
そんな時代なんだろ
>ネギも銀のやつにのせて流す
うちの店は黒いw
ねぎうまいよ
面倒だから出なくていいけど
655 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 14:14:46
ガストって月末締め15日払いですよね?
なんか給与が少ない…
>>653 おまいの店のもどこかに銀色の部分がほんの少しだけ残ってるはずw
>>655 母ちゃんが昨日おいしい物食べてきましたとか言ってなかったか?
俺は予想より3000円くらい多かった
659 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 15:16:18
俺、ディナーK
平日一人営業二時間
店長がFKでフォローに入ってはくれるが死ぬ
バイト応募したいんだが電話でどう受け答えしたらいいのかわからない(´・ω・`) 面接日とか自分から聞けばいいの?
>>661 ありがとうございます
参考にします(*´∀`)
>>648 挨拶は基本ですよね。
最近はその基本すら出来ない人が多すぎます。
親がそのくらいのことも躾られなかったのか?と呆れます。
664 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 19:49:56
S/Cとは…
665 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 19:58:03
かき氷固すぎて毎回時間かかりすぎだお。
いつもアイスすくうやつでバンバン叩いちゃってるけど、
みんなはどうしてんのかな?
本社さんもさっさと諦めてかき氷機置いて欲しいYO
667 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 20:35:09
>>665 レンジちょっとやった後、袋を直接台に叩きつけ続ける。
670 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 22:35:02
>>664 なるほど、ありがとう。
はじめてだわ(≧▽≦)
671 :
FROM名無しさan:2009/07/17(金) 22:38:00
給料の前払いってどのくらいまでなの?
>>665 レンジ10秒→木槌→体重かけて押しつぶす→もむ
だな。
機械あって助かったわ
パックだと大変なのね
3時間ウェイティング満席状態……小学生が夏休み入ると悲惨だな(´・ω・`)おまけに正義のアンパン君キャンペーン…
>>674 うちも同じだ
こんなのが40日続くかと思うと…
676 :
FROM名無しさan:2009/07/18(土) 01:00:30
やっちまった
今日店は普通だったがルーム爆発してたな
おかげで17分とか出しちまった
15時から1時間で配送5本やってスタ解凍終わったのが17時45分
ほんまどんだけなんだが
帰りも解凍出して行ってるとこに和膳ラッシュですがな
延長がっちりつけたが、バーコードになったら楽になんのかねぇ
あれいつからだっけ?
うちもトンカチ使ってる
680 :
FROM名無しさan:2009/07/18(土) 03:13:24
>>678 22日のシフト表にバーコード導入します!スキャン忘れずに!と書いてあったので、22日だと思う
681 :
FROM名無しさan:2009/07/18(土) 03:16:25
>>680だけど、書き忘れた
今日店に行ったらキッチンに既にバーコードをスキャンするやつがあったよ。まだ店に置いてない店舗もあるのかな?
そもそも導入日が各店舗によって違うのか?
682 :
FROM名無しさan:2009/07/18(土) 03:52:14
スキャナー自体は1ヶ月以上前から付いてたな。
導入日は22で統一じゃないの?
今日もそれに関するマニュアルきてたし。
>>678 17分提供とかマシなもんじゃない?
普通に20分こえとかしてたぞ?
25分越えなんかも出してた俺へのあてつけですか?
途中までは調子よく流せてたのに、新人へのフォローに入りだしてからすべては狂い始めた
やっぱダメダメな先輩だぜ・・・
684 :
FROM名無しさan:2009/07/18(土) 04:36:00
685 :
FROM名無しさan:2009/07/18(土) 05:05:10
ちょ(笑)
30分とかダメダメ過ぎんだろ
俺の所は大遅れ30%以上とか40分提供とかたまにするぞw
新人を戦力に入れるアホ店長だから仕方ない。サボるものだと思ってワースケ書いてくれよ。
250計画を2/2で回せる訳ないだろw
687 :
FROM名無しさan:2009/07/18(土) 06:19:33
わたしはいつまでも待ちますよ
注文から料理がくるまでが遅いなら
じっくりお尻を観賞しています
だからゆっくり作って良いですよ
冷めてても気にしません
大切なのはお尻だから
688 :
FROM名無しさan:2009/07/18(土) 08:19:30
しりじいおはよ
689 :
FROM名無しさan:2009/07/18(土) 08:28:43
Kって最初なにから教えられるの?
食材の名前と位置、食器洗浄
Kの怖い人がかき氷の袋みたいなやつ叩きつけてる理由が初めて分かりました。
嫌がらせでバンバンやってるのかと思ってたw
>>689 時間帯と店長の方針と気分による
大体は洗い場と、inならバーグの種類と焼き方
outならランチガルニとか簡単なサラダだな。今ならコールスローとかセットサラダとか
>>691 >みんなはどうしてんのかな?
>レンジちょっとやった後、「この野郎!カキ氷オーダーなんか取って来やがってゴルァ!」
>とぶつぶつつぶやきながら袋を直接台に叩きつけ続ける。
694 :
FROM名無しさan:2009/07/18(土) 17:41:59
今日、ほぼ満席の客席通路で、太極拳?踊り出したジジババがいた。
やめてください、って言いに行ったら、なんで?みたいな顔された。
ガストに来る前に頭の病院行ってほしい。
×太極拳
○徘徊w
最近の俺は、暴力さえ振るわれなければ大抵のDQN客は許せる気がしてきたぜroz
今日地元の祭りで、例年めちゃくちゃ忙しいらしい。
適当に理由つけて一ヶ月前から休み出しといた俺勝ち組ww
ウソつけ10日前だろ。市ね
698 :
FROM名無しさan:2009/07/18(土) 22:34:30
ラッシュにビビってんの?よえーな
言い訳はいらねーよ
面接受けて2週間連絡なかったら不採用?
店に電話すべき
とろろ丼がどうしても苦手だ…
何か綺麗に出来る順番とかやり方とかないかな?
ラッシュ来ないと働いた気がしない俺は病気決定
きれいに作ろうとすると時間くうんだよなあれ・・・
海鮮ミックス乗せて円状に広げる→オクラ中央に乗せて円状にry→
トロロを海鮮ミックスの周りに等量ずつ出しながら乗っける→温玉海苔
でやってるけど手順書通りかな?トロロが一番の難関だよな
ちなみに客にきれいだと褒められたことがある
704 :
FROM名無しさan:2009/07/19(日) 00:38:59
俺は
とろろ一番に円を描く
ミックス真ん中にぶちまけて
指で真ん中空けるようにくるくるする
オクラも同様に真ん中でくるくる
するときれいな3層構造の回線丼ですね
マニュアルは見てないのだ これでいいのだw
とろろ最初がやりやすいよな
その上にパック散らしたらおkだし
ただ
>>704のだと指ぬめぬめになるんだよなw
海鮮はきっちり狙ってどばっと出さないと汚いんだなこれが
706 :
FROM名無しさan:2009/07/19(日) 02:36:41
707 :
FROM名無しさan:2009/07/19(日) 07:23:09
708 :
FROM名無しさan:2009/07/19(日) 07:41:37
従食費月9000円越えの漏れもガスト犬ケテーイ!
うちは昨日からセグメント開始。
海鮮丼とまぐろ丼がいい感じに出ました。
海鮮丼を手順書通りにつくると綺麗に出来ないと悩んでいたのは、おいらだけじゃなかったんだ。
今の従食は20日出勤するだけで7000超えるしな・・・。
おまいら従食105円アップとかに騙されるなよ!
従食【3割】値上げの暴挙だからな!!!
ちゃんと計算してみたら346 / 241 = 1.43568465
【44%】の値上げだぞゴルァァ!!!!
時給もそんぐらいの勢いで上げてちょorz
ガスト犬とか糞ワロスwwwww
\1000までおkになったからフル換算したんだろ
いつも住職で食べる分の値段をギリギリまで上げようとしてしまう。
Gスパ+温玉+小マグロ とか、
和膳だったらとろろor納豆追加、
チーズイン食べたきゃ必ずエビも。
住職ってお好みの追加小鉢してもいいのかな?
文面上も良さそうだしデータ上もできるけど。
一品限りから変わったの?オレ従食とらないから知らないけど。
丼物は1000円以内ならいいんだっけ
小うどんとか
すごいな。ガストの飯は食いたいと思わない。
>>716 今までとルール自体は変わってないだろ
マグロ(小うどん付き)みたいに、今までは上限価格でNGだった
組み合わせが今回の上限改定で食べられるようになっただけ。
1000円以内ならサラダ食べてデザート食べてみたいな奴は今
まで通りNGという事。
今まで壁に貼ってた展開表をチラ見しながら作ってたんだが、今日出勤したら剥がされてた‥
2ヶ月目なのにOUTを展開表見ながらでないと作れないのは異常だと見なされたらしいw
最初は剥がされたことに不安を感じたが案外なくても平気だった。
721 :
FROM名無しさan:2009/07/19(日) 16:03:00
OUTとINってどっちが大変?
>>720 こうしてまた一台のガスト作業マシンが出来上がりましたとさ
723 :
FROM名無しさan:2009/07/19(日) 16:26:54
>>721 キッチンの構造による。
INで煽り物もやるとこなら確実にIN
724 :
FROM名無しさan:2009/07/19(日) 17:54:57
バーコード試験導入開始。
スキャンすると、ピラリラリ〜って鳴ってびっくりした。
てか、音うざい。何が起きたのかと思うw。
725 :
FROM名無しさan:2009/07/19(日) 19:23:37
>>723 煽り物って何ですか?
入ったばかりであまりよく分からない…
フライパン
読めないぉ
IMEに聞くのもしゃくだから教えてエロイヒト
何をだよ
煽り物…
730 :
FROM名無しさan:2009/07/19(日) 20:23:19
サラダってどんな事するの?
包丁でひたすら切り刻むの?
デザートやらサラダやら作る
店によってはオムライススパ鍋物なども
包丁はあんまり使う機会ない
732 :
FROM名無しさan:2009/07/19(日) 20:45:24
>>730 一つアドバイスすると、
パンケーキの匂いにやられるな!
今年キッチン一人しか雇わないってどういうこと?
あいつら頭くさってやがる
絶対やめてやるわ
>>724 うちも今日からだった
変な音楽流れてびっくりしたわw
しかも音楽長い
もう主婦嫌。できる女気取りの高校生も嫌。
ならば君は何なんだ?
適齢期を過ぎてしまいそうな二十代後半に突入間近の女か?
てかバーコード導入遅すぎだろJK
いままで何十時間タダ働きさせられたと思ってんだよksg
738 :
FROM名無しさan:2009/07/20(月) 00:50:45
あのバーコードって1分遅れでも5分に繰り上げになっちゃうみたいだけど、○時05分〜△時00分までだと5分ぶん給料引かれるのかな
740 :
FROM名無しさan:2009/07/20(月) 01:13:04
741 :
FROM名無しさan:2009/07/20(月) 01:18:24
じゃサー残はおおくても4分だけになる?
「先にバーコードやってから○○やって上がって」とか言われない?
入ったばっかりなんだが作り方忘れた〜!
ドリアの粉チーズって振ってからオーブンだっけ
オーブンの後に粉チーズだっけ
744 :
FROM名無しさan:2009/07/20(月) 06:30:36
流す前にエダム粉だな。
てか昨日ディナー220ってしんどすぎる…。
3対3じゃやっぱきついな。
>>743 ドリア、グラタン、ピザは全て粉チーズやらピザチーズかけてから流す
料理が完成してからチーズをばらまくのはスパゲティくらい
>>743 粉チーズの焼き色をつけるわけだから先に書ける
>>742 うちの店は そんな雰囲気。 導入されたら 必ずそうなる。
もうすぐ新メニュー
>>742 >>747 そんな事になったら俺はマジでこのバイト辞めるよ。
そこまで会社に尽くすほどやりたい仕事でもない。
ナイトチュプです。
バーコード導入しましたね。勤怠入力が無くなって私はラク。
22時で上がる高校生は先にバーコードさせていました。
今までどおり延長した分はシフトの前に修正するんだと思うけど・・・怪しいな。
(18-22時シフトで30分延長した場合、17時30分-22時)
>>742 私らみたいに年長者はキリがいいところまでやってあげたいという苦の無い奉仕の気持ちがあるから
バーコード後も1卓下げたりモッパン拭いたりレジに立つのは構わない。
若い子には上がる時にバーコードしてもらいたけど、(
>>749が本音って解るから)
上がりづらい雰囲気があったり、タイミングによって判断が難しくなりそう。
私はこれでサービス残業が減るとは思えない。
ふつうに今までやってたぶんのサビ残つけたらいつまでたっても再建wwなんてできないだろ
時間になったらバーコードさせられて、その後はいつも通り作業続行しましたorz
変わんないなこりゃ
754 :
FROM名無しさan:2009/07/20(月) 16:59:30
サー残を美徳だと思ってるオバサンがいるから、いやになる。
自分だけやればいいじゃん。私はサクサク帰ってる。
ひっくりかえるほど忙しい状況でもないのに、たった今帰った席の片づけは、
引き継ぎの人に頼めばいいことだし。
ウチの店は店長がいれば時間どおりに上げてくれるが、
そのオバサンだけの時が帰らせてもらえない。
まあ、私はサクサク帰ってるがw。
なんでみんな帰らないのか、不思議。
それで文句言ってるのが馬鹿に思える。
拒否すりゃいいじゃん。準社員なんてバイトなんだから。
ガストごときに骨を埋めたいのか?
みんないい人だなぁ。
(仕事は、よほど来客殺到じゃないかぎり、ちゃんと終わらせてるよ)
>>754 基本的にそれでいいんだよ。
私はサー残が美徳とも思わないし、誰かに見せ付けてるわけでもない。
上がり時間の1時になっても閉店作業も勤怠もできなかった時は延長つけさせてもらうけど
「これとこれ、できませんでした」でサッサと帰る時もある。
ただ、延長するほどでもないし、たくさん残して帰るのが心苦しい時に
簡単なものをやって帰るだけ。気持ちよく引き継ぐため。
上がり時間がきたら延長するのかサッサと上がるのかはっきりさせないといけないね。
別に自分は後に何か用事あるわけじゃないし、上がり作業や細かいことやりながら他のヒトと話してるなぁ。
後の人が楽になるし、そこまでキッチリ1分ごとにお金もらおうとまで思ってないし。
何より自分とこがいい店でみんな仲良しだからね。
店長が上手くライン引けなくて上がるに上がれない時もあるけど。
757 :
FROM名無しさan:2009/07/20(月) 20:08:34
>>756バーコードやるときのタイミングをいつやるかによる
>>742>>747>>749 うちの店はサー残多いから、そんなことになったら本社に告発するヤツ出るだろな。
店長は時間になっても知らない顔してるしね。
上がれとも言わないし延長つけてくれるわけでもない。
あらま、ナイトチュプさんテラナツカシス
まだいらっしゃったのですね。重鎮乙でありますノシ
明後日初出勤で厨房に配属されそうなんですけど
つめ切るとかやらなきゃいけないことってありますか?
761 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 00:19:57
上がり直前の21:58にちょうどパフェが来て、
最後に作ってから上がろうと思ったら店長に仕事横撮りされ、「上がれ」と。
んで退勤したら、21:55に退勤したと出てきました。
店長は「パフェ最後までやっといて」とどっかに消え、結局上がったのは10:03。
僕の8分間はどこ?
どうなのよ(株)すかいらーくさんよ
>>760 されそうって、ちゃんと決まってないの?
763 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 00:21:35
打ち間違え。
上がったのは22:03です
764 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 00:24:25
正確には5分じゃないか?システム上は
このシステムって5分刻みなのか。
だから、「入りは4分前にね」って言われてるのかよw
上がりは4分後にしろとか言われそうだなこの分だと。
システム上8分のサビ残はデフォって事にしたいのだ
ろう会社は。俺は10秒前出勤、10秒後退勤を目指す!
766 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 00:34:09
>>766 ヘルプラインか?具体的になんかしてくれるのかな。口頭で注意とか
で終わったら後から店長の仕返しが(ry
あれ?これってクラスのいじめを先生にチクったら後が怖いって話と
同じじゃね?w
768 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 00:45:30
開始時
9時56分00秒〜10時00分59秒にバーコードを打つと10時00分開始になる。
10時01分00秒に打つと10時05分開始になる。
帰宅時
09時56分00秒から10時00分59秒までに打つと09時55分終了になる。
10時01分00秒に打つと10時終了になる。
帰宅時がもしかしたら1分ずれてるかも。開始時は合ってる。
769 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 00:51:37
>>767 まぁ準社員給与関連でも人事部でも電話すればこちらにかけて下さいって教えてくれる。
俺も時間のことで本部に文句言ったことあるが
本部に言われたあとすぐに時間が修正されてた。
その後はあんまり言われなくなったな。
恐らくこいつに何か言うと本部に連絡されるっていう印象ができたんだと思う。
>>762 面接のときにどちらでも大丈夫ですが厨房のほうがいいですっていって
採用の連絡のときにどちらか聞きそびれてしまって・・・
>>770 どっちか分かんない奴って居るのかよw
採用かどうかも怪しいもんだこりゃ
店行ったら
「いらっしゃいませ、何名さまですか?」
て言われるぞきっと
慣れないうちはバーコードめんどくさいね
ちゃんと時間気にしながらやんないと損することもあるし
>>770 あらら。
とりあえず爪を短く切って、女子なら髪の毛をしばるゴムとヘアピン、あとメモ帳と
ボールペンを持って行けばおkかと。
私は採用の電話の後日、必要書類を持って登録の紙を書きに行って、その数日後から
トレーニング始めたんだけど、店によって違うのかね。
774 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 02:26:55
客まとめて来すぎwww
シフトケチんな店長!
他のバイトの子が辞めたいって言い出したぞ?
>>759 お久しぶりでつ。
759タンもまだいらっしゃるんだ。
このスレ常駐6年以上ですわね?
今日は久しぶりに月曜ナイトに入ったら
ミッドナイトが寝坊で遅れたため延長する羽目になりました。
ま、30分付いとけば月末で1時間の儲けになるからいっか。
>>775 そんな微調整技もしづらい新システムになるんでしょうかねw
(結局本質的には今までと何も変わらない気がするけど)
多分会社が法令遵守してますよっていう社会的アピールの為
に新システム導入っていう派手な事やってみたんじゃないかなぁ
>>774 ナカーマ
去年の夏休みと比べるとシフト余裕ねーわ
今度のテンチョ使えねーし
新人入れてダメバイト切るとかw
新人?すぐブッチしてますが?w
辞めてーなってあちこちでバイトの声
テンチョには聞こえねーのか?
盆前にベテランバイト3人とか辞めたら、どうすんだろね
うちは今度の店長も使えない。店長室に長時間いるくせにWS出ない。
しょっちゅう長電話とかな
780 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 08:20:08
バイトいなきゃ何にもできないのがわかってないんでないの?
>>771 言われそうです
>>773 ありがとうございます
爪は切ってあるので言われたものを持っていこうと思います
未だに8月の分のワースケでてねーし…
無能するぎる
バイト仲間からの差し入れは絶えずあるけど、店長からは一回もないな。
好みの若いバイトにはプライベートでメシ行ってるらしーしよ。
今からまた店長と仕事だぜ。店長室にこもって仕事しねえ店長はいらね。
784 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 09:39:30
たかが5分分の時給でグチグチ言うのもアレだけど
>>09時56分00秒から10時00分59秒までに打つと09時55分終了になる。
ってどうなの?適正な給与ではないよね。
10時になったら10時までの給料付けろよ。糞ガスト
土日祭日時給アップ
盆正月時給大幅アップ
のバイトに変わるつもりだ
客数も売上も仕事量もアップするんだからさ時給も上げろ!
できないなら社員と店長で回せよな
786 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 10:13:38
>>708 月に9000円超えって…
27回は出勤してるの??
それってマズイのではwww
>>786 FKとかFRSとか両方で取ってるとかじゃ
まぁ27日なら月4回は休めるし、俺もこないだまでそんなんだったし
問題はそんなあるわけじゃないんじゃねw
今から9時までか
あー行きたくねぇ
昼間から9時とか10時までやるくらいならモーニングやったほうがマシ
790 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 15:08:57
深夜って給料高くなるけど、客全然こないよね
791 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 15:39:09
なんで店長のアナルこんな苦いんだろ
もうやりたくない許して
キャラメルソース出しすぎたんだろ
>>790 どんなド田舎だよw
DQN客わんさかくるぞー
閉店作業もできないぐらい忙しいですが何か?
日付チェックに解凍にってやること大杉じゃーorz
田舎だけど、うちも深夜めっちゃ忙しい。
周辺のパチ屋とかショッピングセンターとかが閉まる24時前後からラッシュ開始。
そして居酒屋や近隣ファミレスが閉まる3〜4時から更にラッシュ加速する。
喫煙席ばっかりが朝方まで何時間も満席ウェイティング状態。禁煙席ガラガラw
もうアフォかと(ry
>>792 テンチョ甘いのか。今度舐めてみよっと…
うちは今年に入ってから深夜が忙しくなった。
閉店作業以外何もできない。
生活防衛で22時以降は客減ると思ってたのに。
797 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 19:00:42
わたしにできることは
頑張ってるみんなの
お尻を見守ることのみ
798 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 19:52:33
799 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 20:42:15
ガストのバイト考えてるのですが、地元の店舗の待遇がどんな感じなのか調べる方法って・・・ありませんよね?
明日から勤怠変わるのに、バーコードすら皆に配りもしていないウチの店は誰が誰に怒られるのでしょう? てか変わる事知ってる準社員は多分1割りもいない…
802 :
FROM名無しさan:2009/07/21(火) 23:57:37
ほんまにないわ
やはりウチの店終わってますよね しかも、明日、あさってと店長休みなんですけど… 私は清掃のみで入ってるんですが、区分はK Fどっちで打てばいいのでしょう?
>>804 区分はF・K・RSの3つしか無いからFでいいんじゃないかな。
つか、うちの店って清掃担当者居ない店だからあんまり自信ないw
それよりも重要なのはバーコード無いとスキャン出来ないよ
私、明日休みだけど一応店に確認しに行ってみます
清掃のみの店って少ないのでしょうか? バミからの転換なんですが… なんかトップとかの入り時間もギリギリまで遅くしてたりと人件費を削りまくってるから 清掃のみは要らないって言われないか心配しながら 最近仕事してます
ガストって人件費を削りに削ってるから実際いらんのじゃないか
つか清掃のみのバイトを雇ってる店が存在することに驚きだ
デリのおばさんにこっぴどく言われた。
F歴まだ一週間なんだけど(今までずっとK
詰める、ピッキングは全部Fにやらせるし、キレるし、蹴るし大声出されるし、それについてお客様からクレームくるし。
周りはみんな無視してるけど、若い自分になら八つ当たっていいと思ってるんだな。
直接言ってみるか。偉 い 人 に ね !
みんなんとこは、デリとかどうよ
デリは空気
>>809 うちのRSは皆いい人。というかRSとFは常に協力体制。EIラッシュならRSがレジ・DB補充してくれる。逆にRSラッシュなら配達中のピッキングくらいお安い御用だよ。あ、俺Fね
問題はKだよ…RSを完全に蔑視してる。RS料理いつも遅配ギリギリ(´・ω・`)
今日トップでバーコード勤怠にかわるけど、トップはレジでやらなきゃいけないらしくて
レジのモニタどうやってつけるかわからないw
どなたかご教授を!
>>812 俺は閉店後レジ(POS)の電源付けたまま帰れって店長に言われたから
電源付けたまま帰ってきた。これからずっとそうらしい。
多分電源入れてから起動するまで結構時間かかるでしょあれ。その時間
が正しく労働時間に反映されないから付けっぱなしにするのかなって思う。
>>812 というか、レジ明けの時どうしてるのいつも?電源入れるでしょ、ボタン押して。
>>804 ストコンから印刷して控え室のドアに貼っとけw
>>809 店長がRSを見下すというか、それぞれの社員が啀み合ってる
バイトは連携してうまいことやってるけどな
俺はKだけど、猛ラッシュ食らってるときに中入ってRS分だけやってくれる人が2,3人いるから助かるし
今日のランチはRS爆発して一時75分かけたんだが、ピック手伝ったり即配通して日付貼ったりしてた
RSのおっさんが説明下手だから、SAとK行き来してあれくれこれして指示してたり
酷いアイドルなんて、伝票入れるのからピックまで1人でやることもあるからな
Fが弱かったりRSの人が配達中だったりしてさ
助け合ってうまいことやってるとこもあるぜ
KもFもさ、RSをEIと同じように頑張ってんのに、すぐキレられる。
出来ないのにやればまた怒られる。
あげくに、料理提供不慣れな奴を入れるから悪い、って言われた。
RSは、FやKを手伝っちゃいけない、ってなったらしくて。
だからおばさんは何にもしないでSA内で怒鳴るだけ。
EIだって手一杯で、2時間も延長して入ったのに、これだもんな。
これからはさっさと帰ろ。
>RSは、FやKを手伝っちゃいけない、ってなったらしくて
何それ?店舗ルール?
AFDの社員が頭抱えてたわ
向こうも労働時間煩いらしい
ただラッシュかかって中で必死こいて出そうとしてるとこに
水飲んでぼけーっとつったって料理まだすかーとかほざくRSは困るな
前居た人は洗い場下げ物片付けレジやってくれたから本当に助かったわ
今もFRSで動ける人が2人いるんですごい助かる
RSとFKの給料は違うとこから出てるらしい。
店舗ルールかは知らないけど、エリマネからキツく言われてる。
デリの奴やめちまえ。
>>814 いや、フロアのことは一切わからないんだ・・・
ありがとう、眠いけどいってくる
楽しく仕事がしたい。
忙しい時は 助け合って仕事がしたいのに すぐキレる奴なんかいらない!
大声で怒鳴る奴なんか接客業なんか辞めてしまえ!
あ〜ストレスたまってるなぁ…
RSはすかいらーくとは違う会社の運送屋なんだよね。
うちの店はヤマトがすぐ近くにあるからRS全員クビにしてヤマトにやってほしい。
つまりRSの人件費は違う会社から出てるという事か。
全然分からなかった。
うちのRSメンバーは半分はKやFと兼任してる。
体が動かない
11時45分からやったけど無理やわ
825 :
FROM名無しさan:2009/07/22(水) 13:48:58
>>821 忙しいとキレる奴いるいる。
自分は理不尽にキレられて頭にきたから暫くシフトかぶらないようにしてもらった。
忙しいと周り見えなくなってテンパって人にあたるとか仕事向いてないんだよ。
でも自分では仕事できると思ってるからタチ悪い。しねばいいのに。
>>806-807 自分もやってるよ。ここの朝清掃のバイト。やってる自分がいうのもなんだけど、
清掃担当なんぞいらん。と思う。フロアの人が自分の仕事の合間にちゃちゃっとやればいいことを、
わざわざ俺が朝行ってやってるんだもん。もういらないって言われたら言われたでかまわんじゃないか。
同じ時間でコンビニあたりでやれば。
けど楽だよ。メニューとかおぼえなくて良いし客の相手しなくて良いし店の掃除するだけだもの。
学校始業前とか通勤前とかの人が入りやすくする為の枠なんじゃないか?
フロアのオープンと兼任してる人もいそうな気がする。
>>825 電話来たけど(AA略
まぁ金曜には何事もなかったように出勤するがねw
俺なしで回るわけがない
830 :
FROM名無しさan:2009/07/22(水) 17:45:29
バイトの面接後の結果って1日で出るもんなのか?
831 :
FROM名無しさan:2009/07/22(水) 18:16:43
ウチの店も朝掃除の人いるよ。バーコードはFで打ってた。
朝は一人営業だから、掃除の人がいないと外とか駐車場とか水光熱できないから、
助かってる。忙しいと下げ物手伝ってくれるし。
朝一緒に働いてるKのおばさん、オーダーが3件入るとパニクり、
4件入ると切れる。
5件入ると客席にも聞こえる声で「無理!」と叫ぶ。
最近はオーダー重なると、いったんメモにとって、
おばさんがパニクらないように様子見つつオーダー入れてる。
今日それをおばさんに気づかれてしまい、そしたら
「オーダーどんどん入れなさいよ!」と怒鳴られた。
むかつくから7件全部いれてやった。崩壊したw。
それでも自分が世界一仕事ができる女だと思ってるからすごい。
>>831 送信する行為を遅らせてるだけでお客さんの手元に料理が届く「真の」提供時間
は早くなる事は無いって事に気付けよ。Kは提供率良くしたいだけだから。
最速でオーダーは送信して、Kにゆっくりでいいからきちんと作ってもらうのが良し。
提供率の数字だけを気にしてるような奴(FKどっちも)がいろいろ言ってくるなら、目
の前で先にスキャンしてやれよ。「真の」提供時間を気にするべきなんだ本当は。
>俺なしで回るわけがない
日付checkってさーいつ、どういう風にしてる?
うちの店、今バトルモード全開中w
きついシフトだから中々できないわけよ
前々の店長と前の店長と今の店長で方法も変わってさ、自分に都合のいいやり方するからバラバラw
他の店はどうしてんの?
>>831の店で働きたいなぁ。
笑顔で舌打ちしつつむしゃくしゃして7件全て入れる831始め色々楽しそうだww
837 :
FROM名無しさan:2009/07/23(木) 00:11:21
俺なしで回るわけがない
↑
こーゆう奴って店に1人は居るよなw
たまに居るなw
839 :
FROM名無しさan:2009/07/23(木) 00:53:05
今の店長いろいろ最悪
今日は暇だったから誰よりも先に帰った。
仕事出来ないくせに料理提供にこだわる。
私も出来る方ではないが・・・
>>832 うちのKがまさしくそう。数字命。料理出てないのに勝手にスキャン当たり前。
お客様からしたら全部待ってることになるのにな
そのウザいRSのおばさんを辞めさせる、もしくは一泡吹かせるくらいのことをしてやりたい。
せめてもっとキレず大人しく、そしてFやKの大変さを心底分かってほしいんだ。
自分がキレてうるさい、と本部クレーム来たらまた他人(若い子)のせいにする…。
頼む、何かいい方法教えてくれ。
一人のせいで、今本当にうちの店やばいんだ。
自分がいなきゃ回らないと思ってるんだろうな…。
言えばいいじゃん本人に
言ったらキレられた。
『じゃあんたピッキングして入伝してよッ!!あんたがいけない、あんたが〜』
FKに向かって、また超怒鳴るキレる。相手が年下ってだけですげー強い態度。
昔から言ってるけどダメで、みんなうんざりらしい。
店長にも『これこれこうです』って言ったら、『今に始まったことじゃない』とか云々云々
責任者である店長が言わないとダメじゃねえの?一応店で一番権力あるんだしさ
一人のせいで店の雰囲気悪くて理不尽に怒られるとか俺だったら辞めるわ
>>844はがんばれ
刺し違えてヒーローになれ
>>844 ほっとけばいいのさ。
RSが忙しくてもピックも含めて全て無視して。
店長が動かないんだったら一生無理だと思うよ。
数の力で結託してそいつに歯向かえばいいんじゃない?
>>731 ハンディに数件のオーダーをストックしておく機能あったと思うよ
>>848 そんな機能があるのか!?
どうすればできるのか教えてえらい人
>>849 ハンディ入力して、一度だけ送信を押す。
送信待機の状態で開始を押せば入伝しないで2件目の入力ができる。
4件までハンディにストックできるよ。
一番最後に送信を通常どおり2回押せばストックされたオーダーが一気に入伝する。
851 :
FROM名無しさan:2009/07/23(木) 08:03:43
バーコードのスキャンの音ワロタ!(^ω^)!
>>850 >>849じゃないけど質問させてくれ
そんじゃちょっと品数多い卓で、軽いものだけ打って後は追加で分けたりするときもそれ使えるの?
一度に送信されるとKがきついし、でも送信待ちの間に次々言われたらそれはそれで大変だろうし
>>852 >一度に送信されるとKがきついし
送信待ちで何枚も溜め込んだらそれを一度に送る事になるんだぞw
オーダーの途中で(客が息吸ってる間に)送信して、次に注文言い始めたら追加オーダー
にするんだよ。サマリーすんなよ。
>>846 ヒーロー♪ヒーローになるのさー
あぁあ〜それは今〜♪
引き裂かれた夜にーお前を離しはしないー
>>852 使えないと思う。
同じ卓のオーダーを分割する時はやっぱり
送信→即追加入力しかないだろう。
ちなみに、送信直後、画面が消える前に
送信中の卓番が表示されてる間に開始を押せば
すぐに画面が切り替わって入力できるのは大丈夫だよな?
これもタイミングがまちまちで時々ハラハラするがw
>>848で説明した機能の有効利用法はあるんだろうか?
856 :
FROM名無しさan:2009/07/23(木) 12:55:46
まあるいお尻
まあるいお尻
やさしい気持ちになる
おまじない
尻おっさん久々だな
858 :
>>831:2009/07/23(木) 13:17:21
>>832 ゆっくりでもちゃんと作ってくれればいいんだけどね。
パニクった猛獣と化すから、トーストは焦げてるわ、
目玉焼きは数より多く焼けてくるわ、その分何かが足りないわ、
それもFのせいにされるわ(違う卓に持ってったんじゃないの?とか)。
早めにスキャンもするし、キッチン入ってごはん味噌汁入れたりもしてあげるんだが。
こっちもF一人だし、ずっとキッチンにいるわけにもいかないから。
こないだ、こっちも忙しくてお互い様なのに、
「あんたみたいに、ボーっとしているわけじゃないんだからね!」
と言われて、ついにキレてしまった。
冷蔵庫のドアをドカーンと蹴って、「はぁ? 今なんて?」と聞き返した。
以来おばさん大人しいw。仕事は相変わらず遅いけど、嫌味は言わなくなった。
>>844も、一度キレてみては?
あ、ちゃんと壊れそうにないものをとっさに選んで冷蔵庫ドアにしたんだからねw。
かっこいいというより厨n(ry
お前が
>>858の立場だったらどうすんの?
後で陰口だけ叩いて、それが大人の態度だとか思って過ごすのか?
862 :
FROM名無しさan:2009/07/23(木) 14:09:49
冷蔵庫ドアを蹴るのが大人の態度なんですかwwwwwwwww
かっこよすぎるwwwwwwwwwww
863 :
FROM名無しさan:2009/07/23(木) 14:22:43
新しい勤務管理システムって全国でやってる?
>>853,855
なるほど。今Kで秋からFも教えてくれるように言ってるから覚えとく
一度に入っても提供時間さえなんとかなればKはそれ以外どうでもいいって部分もあるんだがなw
詳しくありがとう。色々あって大変そうだが頑張るわ
865 :
FROM名無しさan:2009/07/23(木) 14:33:54
バーコード入力のたびに労働時間1から4分削られるこのシステムどうなの?
みんなは気にならない?
>>852 他の人が言ってるように、品数多いときに伝票分ける場合には使わない方がいいよ。
私は品数多い時は、まずキッズだけ送信。次に二人分ずつ送信する。
料理運ぶのはだいたい二人分ずつだから。
そうすればどの料理が大ライスとか味噌汁セットとか料理担当が考えなくて済むし。
私がハンディにオーダーをためる時は、フロアラストでモーニングがキッチンでメニュー入れ替え時間の時。
キッチンラストの人が作ってくれちゃうから悪いなぁって思って送信しない。
追加オーダーの方法ですが、
卓番で追加する方法は分かります。
伝票NOで追加する方法が分からないので教えてください。
2nd押してから追加を押すとNo追加。
でも、こっちの方が便利だって状況ってあんま無いんじゃない?
俺も若い頃物に八つ当たりしてたなぁ
>>868 ありがとう。
確かに知らなくても困ってないけど
人に教える立場になりそうだから聞いてみた。
>>865 11時29分に休憩にピッして12時1分にキッチン開始ピッってすると
11時25分から12時5分までの40分休憩してた事になるんだよな
1日で考えればそうでもないかもしれないけど1ヶ月で考えれば結構な時間になる
この企業はどんだけ人件費削りたいんだろうな
こんなせこい手まで使ってくるとは
そのロスタイム5分って奴本当なのか。
うちの店、オーダーエントリーの時間と店のアナログ時計と微妙に違ってるから不安だ。
明日ガストの面接なんだが電話で服装聞き忘れた
みんなは服装どんなだった?
普段着で十分
胸元が大きく開いた服が良いでしょう
>>873 オーダーエントリー機の時間見て考えてバーコード押すようにしないと
1日5分10分でも1ヶ月だと何時間っていうただ働きになるから気をつけな
880 :
FROM名無しさan:2009/07/23(木) 21:56:11
バイトで受かりやすい時間て何時かな?
>>849ですが質問に答えてくれた方々ありがとう!
同じ卓でも品数多くて伝票2枚にするときは使えないのか
こういう時にうまくオーダーとれないんだよな…
片方だけめちゃくちゃ重くなったり、INとOUTが入り乱れてたり…
Kの人たち的には品数が多いときは1枚目が軽い方がやっぱいいんですかね?
882 :
FROM名無しさan:2009/07/23(木) 22:52:10
わたしKだけど、伝票分けてくれるんならなんでもいいアナル舐めたい
>>881 Kだけど別に伝票長かろうが気にした事ありません
店長はいつもそれ見て怒ってるけど
単純に一枚にしちゃうと提供時間オーバーしちゃうからでしょ
分ければ1枚目出てピッてやれば提供済みにできるし
むしろ俺は長ーい伝票が入って来た時の「ワッフォイ」感が好きです
分けづらい言い方されたら別にそのままオーダー入れて「わけれなかった。てへっ」
でいいよ。
店長は怒るだろうけどな!
ランチのおばさんは最初は機嫌いいけど、スタンバイとか作業遅れると超不機嫌になって
理不尽に怒り出すからいやんなるね。嫌いな人じゃないんだけどさ
>>883 提供時間も関係するけれども長かったら抜けやすくもなるしややこしいから。
1枚の伝票に7品も8品も入ってると余計に時間かかる。
>>886 まぁ人それぞれなのかな
俺はフロアが伝票分けていれなかった事に怒る店長や
それに感化されて「6人以上は伝票は分けなきゃダメ」って固定概念だけ持った
キッチンの奴がフロアに文句言ってるのを見て
「いいじゃん別に、何もかわんねぇよ、空気悪くすんなよ」
ってイライラする
まぁそれ以上に新しく始まったバーコードでの勤務管理にイライラしてる
なんで入力のたびに2,3分削られなきゃなんねぇんだよ
休憩何回も挟んだら1日で10分20分ただ働きになるじゃねぇか
一ヶ月でどんだけの時間になるんだよぉ
888 :
FROM名無しさan:2009/07/24(金) 01:18:06
バイト落ちた
別店舗受けていいんだろうか?
情報共通とかしてるかな
>>888 してるようでしてないからおk。
今バイトの応募めちゃくちゃ多いから競争率高いよ。
うちの店、人手足りてるのに募集出してる。意味わからん。
>>887 俺の場合5名以上は分けてほしいな。
そりゃ分けろって言ったのに分けなかったら怒ると思うぞ。
キッチンにとってはやりにくいだけだし。
勤怠は仕方ないじゃん。
手打ちのときジャストで上がってたなら別だが。
個人的には上がりをわざと遅くして数分稼いでるけれど。
うちのFで分けて入れるの2人しかいないわ
8品だろうが何だろうがまとめて入るからしんどい
まあそんなときは手元で伝票番号入れて提供完了させちゃうけど
暇なのにOB出したときの音聞くと萎えるんだよな
勤怠しかたないか?
普通にバーコード通した時間通りでやってくれりゃいいもんを
わざわざ5分単位で切り捨てるシステムにされてるんだぞ?
常に切り捨てだぞ?
17時1分にキッチン開始入力したら17時5分に入った事にされて
20時4分に休憩入ったら20時0分に休憩入った事にされて
21時4分に休憩から戻ってきたら21時5分に戻ってきた事にされて
24時8分に上がったら24時5分に上がった事にされるんだよ?
これだけでも12分のただ働きが発生します
1日だけなら小さいように思うけど
月15回入れば180分になり3時間分のただ働きとなります
小さい事かもしれないけどこんなシステムにする会社に腹が立つわ
5単位なだけマシな気がするけど。
どういても嫌なら本部に言うしかないし。
ここでどうこう言う位なら仕方ないであきらめるしかない。
それか時計見て行動するか。
あのシステムクソすぎだよな
こちとら時給で働いてるっつーの
自分で時間切り捨てるのは、わりとやってたけど
今のは理不尽過ぎてムカつく
本部に結構苦情入ってるじゃないの?
ぴったり行動すればロスしないから問題にできないんじゃないかな?
むしろなぜ手洗いの後に打つのかが謎だ。
それだけで1分50秒のロスだし。
すかいらーくのオトクーポン15%割引って ガストでは使えないよね?
卓番で追加する方法あるの?
ぜひ知りたい!
誰か教えてください
899 :
FROM名無しさan:2009/07/24(金) 10:53:30
明日、初めてバーコードデビューだ。
↑に書いているのを見ると、非難轟々だが、
サービス残業しなくていいのだから、逆にお得じゃないの?と思うが。
ただ心配なのは、WS予定が18時ー22時として、
22時20分に上がったらとしたら、
後で22時に修正されちゃうのかな?
訂正には申告書が必要(本人の自筆欄あり)なのでそれはどうかな?
モーニング任されたんだが楽なの?
>>900 申請するのはバーコードで登録した勤務時間と相違があるときだろ?
オレはバーコード導入大歓迎だ。
5分単位の切り捨てなんて今までよりマシになったし、
なによりヒマな日は堂々と早上がりできる。
Fのイヤミな奴が、オレがさっさと上がると店長にチクって、
早く上がったら時間削れってネチネチ言われてた。
905 :
FROM名無しさan:2009/07/24(金) 14:26:01
Kの子が、店長から、バーコード打ってから上がり作業するように言われたらしい。
非難ゴウゴウ。
そんなの聞かなくていい、と全員で一致団結中。
店長よ、不景気だから何しても誰も辞めないと思うなよ?w
バーコードの5分切り捨て制度、私も休憩35分とったことになってた……。
なれるまでややこしいね。
冷蔵庫のドア蹴り、たった1日で店の準社員全員が知ってたw。
そんなもん、引き継ぎするなw。
使わなくなったタイムカードに、励ましのお手紙メモいっぱい付いてたw。
今までとなんも変わらねー
どこまでただ働きさせる気なんだか
まぢで辞めよかな
働いた分、きちんと出るクリアーな職場でバイトしたい
定時レジ点検であわなくて30分以上もただ働きしてるフロアの子を
よく見るのだがこの場合もちゃんと時間つけれるようになるのかな
「レジ点検の前にバーコード通せ」言われるのかな
どうなんだろうなぁ
>>888 俺、1軒目は落とされたけど、2軒目は受かったよ。
ちなみに同じ区内
訂正しなかったらバーコード時間でいくってこと?
WSで?
どっち?
>>909 訂正しなかったらバーコード。
ただし、帰宅を忘れた場合にはWS時間で入力してる。
それが正しいやり方なのかは自信がない…
911 :
sage:2009/07/24(金) 15:46:05
終業5分に上がり作業じゃないの?
>>910 うちの店、WS変更に申請書出してたけど・・・
バーコードのままでいいなら申請書なんていらねんだよな?
訳わかんねー
オレ、タバコ休憩何回も取るんだけど、バーコードで休憩なんて一々してないんだが。
まわりの目が冷たい気がする。
店長自身タバコ休憩多いから、店長からは今んとこ何も言われてないんだけどさ。
ガストに面接いきたいけど、タバコ休憩なんてあるの?
タバコは吸わないけど、ドライマウスだから飲み物飲む時間あると助かる・・。
水くらい好きに飲めw
>>914 たばこ休憩なんてねーよ!
勝手気ままに吸いにいってるだけ
1時間に10分以上取ってるんじゃねーの?
そりゃ冷たい視線浴びてもしゃーないな
バーコードしていけよな
そのうち灰皿が店から消えるだろ
ドライマウスってどんなネズミだよw
と思ってググったら/(^o^)\
禁煙にしちまえばいいんだよ!き・ん・え・ん!
タバコから戻ったヤツって手洗わないでそのまま調理してるけど、あれってどーYo?
ウンコして手洗わないで調理始めるフランス人シェフよりマシ。
あんかけチャーハンもなかなかウマス
923 :
FROM名無しさan:2009/07/24(金) 17:34:47
24時間営業ではないガスト、例えば仮に8時オープンとします。
キッチンは仕込みとかで6時出勤なんだろうけど、
フロアも6時なの?7時出勤で着替えて5分前にフロアに居ればいいとか?
さーて店長もAMもいなくて新人ばっかりの恐怖の金曜を体験してきますわ。
クレームあったら絶対俺が行かなあかんし。
925 :
FROM名無しさan:2009/07/24(金) 17:36:58
間違えた6時→7時
フロアも6時→7時?7時→8時5分前に・・・?
>>925 Fなら1時間前じゃないのか
コーヒーとかアイスティーを落としたり
テーブルセットとかやるんじゃないのか?
掃除の人がいない店だとFが掃除だろうし。
>>926 うちの店はKは1時間前
前はFも1時間前だったけど労時削減で30分前になった
コーヒーとかは前日のラストが作り置きしてる
24時過ぎに作れば期限は同じだからね
上がり作業廃止って本当?
本当なら詳しくお願いしまする
>>928 上がり作業は給料に入らない(仕事をやっている内に入らない)って意味ではなく?
本当に上がり作業が無くなるなら嬉しいけど…
バーコードで帰宅押してから上がり作業やってるようなとこはあるかい?
店長がそうしろというのは相当問題あるだろうけど
なんか自主的にそうする人が結構いそう
早速してる人いるねぇ
延びた分申請すりゃいいって言ってんのに
本人がタダ働きでいいんならもう構わないけど
932 :
FROM名無しさan:2009/07/25(土) 01:12:11
こんかいのバーコードによっておれ得したのかな?
いつも上がり作業だったり補充したりとかして15分くらい延長するんだけどいつもはワースケみたいなのにはそのままの時間で書いてたけど
今回のバーコードによって書いたりしなくても延長料もらえるってこと?
933 :
FROM名無しさan:2009/07/25(土) 01:24:52
タイムカードっているの?
もうかかなくていいのかやなあ?
本部の指示では回収保管になってたはず。
だから書く必要はないかと。
なんかバーコードシステムいまいちわかってない人多すぎだな
とにかくバーコード入力の時間が全て
ワークスケジュールのラインは「目安」です
タイムカードの記入も必要ありません
入力ミスや入力忘れがあった場合は店長に申請して理由など記入して本部にファックス
時間は
入り時間は5分単位で切り上げ(12時2分に入力すると12時5分入り)
上がり時間は5分単位で切り捨て(21時8分に入力すると21時5分上がり)
休憩も考え方は同じ、休憩に入る時間は5分単位の切捨て、戻る時間は切り上げ
難しいけど簡単にいうと常に損をする形で5分刻みに時間を捨てられます
>>898 新規と同じ要領でオーダー打って追加ボタン押して送信
937 :
FROM名無しさan:2009/07/25(土) 03:39:30
一通り書いてある品目量一覧ってあれ
上から使う順に書いてあるの?
例えばまぐろ小柱丼なら
ライス→海鮮パック→オクラ→トロロ→温卵→のり→さび
って上から順に書いてあるんだが、これの通り?
だいたいはそうだと思う。
939 :
FROM名無しさan:2009/07/25(土) 03:51:16
>>938 マジか。
サンクス
てか、1○○を○○する。
みたいなマニュアル配れよな。
手順書が店に置いてないか?
控室かキッチンか店長室探せばあると思うぞ。
ちなみに
>>937の手順で作ってもまぐろ小柱にはならんぞ。
942 :
FROM名無しさan:2009/07/25(土) 04:14:00
新メニューの度に店舗に配布されてるから捨ててない限りはあるはず。
スタンバイやRS、Toの手順も載ってるわ。
944 :
FROM名無しさan:2009/07/25(土) 07:33:09
月曜日の午後にフロアバイトの面接を受けます。
で、ベテランの皆さんに質問したいんで宜しくお願いします。
1 お客様の対応以外で何か他に遣る仕事あります?
2 契約勤務時間の何分前に出勤するくらいがいいでしょうか?
3 出勤してロッカーで着替えてから遣る事あります?
4 制服は一人何着ですか?自分で洗濯?
5 従業員トイレ、ロッカーは男女兼用?
6 すごく暇な時間帯は皆さん何をやってるの?
7 従業員入口ってあるの?
すみません、お願いします。
2、15〜20分(人による)
3、特になし (次のシフト確認や他の従業員と話すなど)
4、店による 基本1人1着〜2着 (自分で洗濯)
5、兼用
7、あることはあるがトップ、ラスト以外は通常の入り口から入る。
>>940 前も同じような質問があったな。
だいたいが店によるんだから、そういうの直接聞けないの?
っていうかどうでもいいことばっか。
948 :
FROM名無しさan:2009/07/25(土) 10:37:16
>>946 ありがとうございます。頑張って面接行ってきます。
ただロッカー・トイレ兼用なのは嫌だけど・・・
949 :
FROM名無しさan:2009/07/25(土) 10:39:06
みんな2時間休憩とか3時間休憩のときってどうしてる?
帰ったりするの?それともずっと控え室にいる?
>>948 マジレスするが、だれもみちゃいねぇよ。厨房かよ。
仮に俺の目の前でFの女が着替えて始めてもなんとも思わんよ。
他人は思ってるほど自分の事など見ちゃいねぇよ。
便所は鍵がかかるだろうが。神経質なら飲食店でやらんほうがいい気がするけどな。
面接だけでもそういう神経質なとこを見せないで、ハキハキした方がいいぞ。
とりあえず受かる事だけ考えれ。後は入った後にアレコレ悩め。
こんなバイトで悩む事なんかないけどな。
またKの勝ちかorz
>>948 それくらいの事がイヤって言ってる人が、他人の食べ残しとかが手に付いたりするのが平気とは思えないんだが…
接客以外にやる事は書ききれないほど多いし、客が床に落とした食べこぼしとかは基本的に手掴みで片付けてる。
トイレ掃除だってフロアの仕事だよ。
あなたが思ってるほど、きれいな仕事じゃないから。
それでも働きたいなら採用されるように面接頑張ってください。
イヤなら土日祭日GWお盆、正月は出られませんと言えば不採用になるはず。
>>939 おまいまさかw
手順書の存在を知らんのか?w
それともあの大量の紙の束を全員に配れって言いたいだけか?
2ヶ月目突入ー
モーニングとランチの一人営業がやっと出来るようになった!
あとはディナーだけなんだが、鉄板で提供するようなメインのやつがなかなかこなせない‥
そもそも伝票を見ただけでどの料理を作ったらいいのか分からないほど覚えれてないし。
トレーナーに怒られるのもそろそろ脱出したいし、3ヶ月目に到達する頃にはこなしたいぜ‥
>>954 ランチで一人営業って
ヒマな店なんだな
裏山〜
ランチ一人営業すげええええええ
うちの店ランチ1人でやったら確実に死ぬよw
そうでなくてもキツいのに
ランチの時間に1人はたまらんち
959 :
FROM名無しさan:2009/07/25(土) 22:41:34
おれ半年目にはいるけどまだサラカンオンリーすら完璧じゃないのに2ヶ月目で一人営業とかどんだけ?
一人営業の意味間違えてるんじゃないの?
サラカンもしくはインを一人で出来るようになった、みたいな。
ランチ帯にサラカンかつイン(つまりDも)を一人とか無理でしょ。
朝なんて配送もあるのに。
ていうか、二ヶ月目突入ってことは、まだ丸一ヶ月しかやってないってことで。
普通に考えればド新人には無理。だな。
なんだこの袋だたきスレwwwww
この時期忙しくて何とも言えずモヤモヤしてるのはわかるけど
間違いを訂正するだけで袋叩きなんて言われても困る
新しい勤怠システムに対しての文句全然ねぇな
お前ら人が良すぎるわ
人が良すぎるっていうか完全にすかいらーくに飼いならされてるな
今日初めてバーコード勤怠体験したけど
このスレでさんざん時間云々について見てきたから何の問題もなく終えることができた
つか新メニューになってからinの負担でかいな
サラカンばっかの俺はある程度楽できるからいいけど
967 :
FROM名無しさan:2009/07/26(日) 02:06:43
今日新人さんと一緒にバーコードスキャンしたんだが、新人さんのバーコードだけなかなかスキャン出来なくて、やっと出来たと思ったら、存在しない社員番号です。って出てワロタwww
IN難しすぎワロタw
3ヶ月目だからそろそろ一人営業出来ないとヤバいんだけどまだ全然だ
てか、やっとOUTが出来るようになったかくらいだしな\(^o^)/
このスレではoutがサラカンのことなのかデシャのことなんかがわからん。
>>968はサラカンのことなんだろうけど。
今日はみんな家で26時間でも見ててw
楽な日曜日であってほしいな…
昨日花火大会終わってからアホみたいに客入ってきやがったwww
1時間延長して何故か2名シルバー組んでたんだがw
下げ台も完璧にしたのに帰りに見たらもう崩壊してたという
>>969 outは基本サラカンかサラスパでしょ?
勘違いしてる子がいるみたいだけど
そりゃ店によっちゃoutがD兼ねるとこもあるだろうけどね
いやぁ家族で真剣に見るほどの内容でもないしな・・・。
てか今日は給料日後の日曜日じゃん。
>>971 店舗によって呼び方違うのよ。
同じ形でも
IN・デシャ・OUTって場合と
IN・OUT・サラカンと呼ぶ場合がある。
>>5は後者の店なんだろうな。
974 :
FROM名無しさan:2009/07/26(日) 09:53:41
975 :
968:2009/07/26(日) 12:02:46
>>969 自分はサラカン・デシャ両方を合わせてOUTと言った。
ややこしくてスマソ
>>930 うちの店そうだべ。
ふざくんな!
なんだ?このクソみたいなシステム(*`Д´)
自主的じゃねーよ!そうしろと指示されたぞ!
>>975 いえいえ、店舗によって変わるからややこしいのはしょうがない。
>>976 指示があったんなら本部に言うことできるんじゃないか?
訂正
開始時
9時56分00秒〜10時00分59秒にバーコードを打つと10時00分開始になる。
10時01分00秒に打つと10時05分開始になる。
帰宅時
09時55分00秒から09時59分59秒までに打つと09時55分終了になる。
10時00分00秒に打つと10時終了になる。
帰宅時が1分ずれてたので変更しました。自分の勤怠で確認済みです。
部長監査キター
部長監査だったらまだましじゃない?
981 :
FROM名無しさan:2009/07/26(日) 14:33:12
「お願いがあるんです! 10分だけでいいんで、僕の話を聞いてください!」
という電話が、今週毎日かかってきた。
断って切っても2度、3度とかかってくる。
一人営業で忙しいんじゃ、ボケ!
童貞こじらせて死んじまえ!
……とは言えないので、Kのオバサン(ダミ声)に出てもらった。
今日はかかってこなかったw。
いちおー、通勤怖いから催涙スプレー買った。
1分ならまだしも10分って。
どっちにしろうざいけど。
983 :
FROM名無しさan:2009/07/26(日) 14:54:30
バイト募集の電話って、お店に直接ではなく、
フリーダイアルに電話するように書いてある時は、日曜日にかけても大丈夫ですか?
>>983 自分が応募した時は、フリーダイヤルから店舗に取り次いでた
参考までに。
>>983 時間が何時〜何時までって決まってたような気もするが、大丈夫だよ。
希望の職種、時間、店舗を言うだけ。
もし希望した店舗が働きたい時間帯は募集してなかったら、近隣で募集してる店舗を教えてくれる。
が、そこで募集してないと言われても、店に直接電話すると募集してる事がある。
ケータイサイトで応募→連絡なし→フリーダイヤルに電話→募集してないと言われる→応募の折り返しの連絡で、募集してると言われる→面接→採用になった
今日は死んだ。OBのあの音をあんだけ聴いたのは久々だった
>>986 だんな〜もうこれ以上はむり〜
勘弁しておくんなせ〜
おねげぇだ〜
こんな気持ちになるお
花火大会
全部雨になれ〜
アッ!オレ休みデーは晴れね晴れ
た〜まや〜
988 :
FROM名無しさan:2009/07/26(日) 20:55:57
じゃあ55分に入って6分に上がれば得するね
昨晩20分オーバー4連続\(^o^)/
閉店時間に料理出したw
バーコードやるの忘れたorz
>>991 本当にorzになるのは修正申告しなきゃならないFラストの人だぞjk
次会ったら謝っとけょ
994 :
FROM名無しさan:2009/07/26(日) 22:51:53
996 :
FROM名無しさan:2009/07/26(日) 23:10:29
今月店長のせいで1時間ぐらいの時給がパーになった。
文句言ったら逆ギレされた
長くガタガタ言っててもラッシュ中だったから他のバイトに迷惑掛かるし、きっぱり今月で辞めることにした
俺辞めたらディナーのサラカン0人w
死ねばいいのにwww
もうそろ監査入るだろうし、
ボロボロにしてやるwww
あ、こんなに書いたら身バレするなぁ。
どうでも良いやww
他に仕返しする方法無いかな?
>>993 常考いれるとこじゃなくね?といいたいんだよな…?
998 :
FROM名無しさan:2009/07/26(日) 23:23:20
ぬるぽ
1000なら全員サビ残0!
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。