【牛丼特盛TD】吉野家キャストVol.66【七味多目】

1 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2009/05/15(金) 04:49:13
吉野家公式ページ
http://www.yoshinoya.com/

前スレ
【鰻丼】吉野家キャストVol.65【定食ですよね】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1242330553/

さぁ語れ

誰も立てなかったので立てました。


ネームなくした。　あの店長なら確実に怒られるな。

>>1
乙です！

私はネームをこっそり作ったよ。

ﾈｰﾑﾌﾟﾚｰﾄないなら代行に頼め

…ｱﾚの使い方分かんないから店長のでも付けとけ(ｗ

(ФωФ)朝帯店長っす!!

…見えないように逃げろ(`ω´)



常連さんに『ｵｼﾞｮｰﾁｬﾝ名前はどーしたんだい』

(´A`)無駄に見る人もいるもんだね…

たまにお菓子くれるお爺さんとかいるよね

いる。
いらないものをいろいろくれる。お菓子ならまだいい。
こんなのどうかなって変な絵を貰った。5人分。

基本貰っても困ることが多いけど、
常連さんが忘れ物して追い掛けて届けた次の日、お礼にって人数分ジュースくれたときは嬉しかった

質問なんだけど、お客さんに話しかけられたらどれくらい応対する？
話しかけられるのは構わないんだが、毎日2時間くらい話しかけ続けるお客さんがいて困ってるんだけど…
モリカン中とか無理だって

弁当入れ忘れで893の事務所に届けに行ったときにタクシー代もらった。死ぬかと思った。

大分店の店長がキモイのですが、どうしたらいいですか?

>>9
お前と似たりよったりだろ
心中しとけやカス

まぁ、牛丼屋の配膳人なんてきもい奴しかいないわな

>>7　自分は変わった苗字なので、なんて読むの？から始まって
どこの出身なの？と話が長くなるので、っつか、毎日2時間はありえないけど
いつもありがとうございますって笑顔で忙しそうに逃げる。

暇なときでもせいぜい2分。

常連で2時間が当たり前になってたら、難しそうだね。
そこまで行く前にどうにかしておけば良かったね。

いつも話の内容を吉野家の忙しさに持っていって、
大変ですけど頑張ってます〜みたいな感じで逃げるのはどう？
モリカン中なら携帯を手元に置いといて、自分で店に電話して
もうおしゃべりしてる場合じゃない風とか。

自分でその状況に陥ったらどうするかな、と考えてみた。

>>12
たくさん意見ありがとう

自分は最近移転したばかりだけど、その常連さんは何年も通ってるらしくて、食材作りながら応対したりすると長い代行とかに接客態度が悪いとか言われまくってorzってなる
かといってモリカン中に配送食材清掃終わらせないと、オフィス街だから朝死ぬし
前の店ではカウンターしかしてなくて、まだバック作業に慣れてないから悪いんだろうけど…

意見参考にして色々試してみるよ
ありがとう

そっかぁ
>>13にはどこに悪いトコないよ。
その常連さんをそういう感じに育てた先輩が悪い。
大変だと思うけど、いずれ自分色に染めてやってあげてね。

常連さんも先輩も。

いづれ　いずれ　あぁ正しいのがどっちか分からない･･･　誰か助けて

>>15
自分も気になってた。
辞典で調べたら「いずれ（何れ・孰れ）」は載ってるけど、「いづれ」は無かった。
スレチで失礼しました。

>>16　ありがとー
14＆15だけど、変換しない言葉って、逆に分からなくなったりして･･･

こちらこそスレチでごめんなさい。

ｵﾓﾁｶｴﾘけんちん６杯

ﾔﾒﾚーヽ(`Д´)ノ

二日連続で深夜突発はないわー
しかも一回店に来て娘が熱だしてまた戻らないとーとか言ってもなぁ･･･

そのせいで２３時からモリカンやらされそうになった。
夜間の人が少し残ってくれたからカウンター作業は終わってバック作業もできたけどモリカンだったら死んでたな。

その人の突発に巻き込まれたのは１回や２回じゃない。家庭の事情を考慮してももう耐えられん
早くクビにしてくれ店長･･･

愚痴ｽﾏｿ

>>19
娘さんが熱出して〜って、気持ちは解らなくもないけど
世話しなきゃいけないほど小さい娘さんがいて、面倒見てくれる家族がいないなら深夜に働くなよとは思う
昼帯に移るか、昼帯埋まってるなら移籍を進めた方が良いんじゃないか？

うちの店は主婦は絶対突発なんかしないな
むしろ自店他店問わず空いた穴を埋めてくれたりして頼もしい

常連だからって自分が特別な存在だと勘違いしてる客も少なからずいそうだな。
店にとっちゃただ一人の客。ただそれだけですｗ
特別なオーダーや我がままにはお答えできない。

この人は薬飲むからお茶じゃなくて水持ってった方がいいなとか
マヨじゃなくてゴマの方がいいなとか客の特徴は分かってくるね
まあそれも別に心配りじゃなくて、水くれとか言われて2回もそいつのところに
足を運ぶのが単純に面倒だからやってんだけどなｗ

深夜働いてる人に聞きたいんだけど、
朝５時は基本給に戻るから５時前に休憩を取ってとしても、休憩の入り時間は５時以降に調整したりしてる？

なぁ、信じられないことが起こったんだけど、昨日牛丼30兆予約してた客が
指定の時間が過ぎてもに来なくて電話したら架空の番号だったんだよね弁当だったし全部ロスだよ

イタズラで訴えれんじゃね？
ちゃんと引き継ぎノートに書けよ
うちは関西だが
こないだ嫌がらせ注文がエリア内複数の店舗にあってこないだ逮捕された
弁当注文をピークにして、折り返し電話したら電話は繋がるんだけど別人の番号で。毎回一緒だからモロバレ

大量弁当ってその辺のマニュアルなかったっけ？作る前に電話かけなおすとかさ。
被害届けだせばすぐ足がつくよ。食い逃げ30回と同じ犯罪だからね。

>>25
へぇ〜つかまったんだ

最近そのイタズラでエリア連絡来てたな
ま、何にせよ災難だったね

電話かけてる時点ですぐ足がつく。

公衆電話だったらどうすんの

どうしてDQNは食べ方がカラスなんだよ

↑携帯なり自宅なり普通電話番号は聞き出すのが普通ですが・・・

>>31
格差社会だよ。育ちが悪いんだよ。
リーマンの昼飯ならともかく、外食でここはありえねぇだろw

>>32
架空番号だったら？んなことくらい知ってますが○^ω＾○

>>32
じゃぁきちんとかけなおそうなw

みんなが今まで一番面白ろかったクレームって何？
うち「お前ら許さんからな！日テレに電話して２ちゃんねるに書き込むからな！覚えておけよ！」
あまりにもインパクトあって何のクレームかは忘れたけど七味入れ忘れとかその程度だった気がする

10丁以上の電話注文が来たら相手の電話番号聞く。
教えなかったら（公衆電話からとか）
「連絡先頂けないと予約は承れませんので直接ご来店ください」と伝える。
番号聞いたら数分後にかけなおしす。個数の確認や出来上がりの時間など理由は何でもいい。
番号がつながって確認が取れたら作成にかかる。
つながらなかったら詐欺と断定。店長がいなければその日の担当エリマネに連絡。

俺は代行になる時に習ったが？

>>37
正解。へんてこな質問してる奴は今から店行って教育受けて来いｗ

おいおい もっと柔らかく言えよ
そのうちすき家スレみたいな民度の低いスレになっちまうぜ？

うちは昔10丁以上だったけど、エリアでイタズラ頻発してから個数にかかわらず全部折り返し連絡になったなぁ

この件に限らずあいまいなことは店長とか代行とかに聞いたりマニュアル見たりするべきだと思うよ
当たり前のことだけどさ

そうだな。スマン。せっかく良スレなのにな汗
てか、ここはできる代行クラスものぞいてるみたいだから助かるな。

>>37
お弁当対応の仕方なんてあるんだな。初めて知ったわ

やりたくても代行させてもらえない人だっているんだぜ(´・ω・｀)

>>42
自分が代行じゃないならほかに代行がいるんだよな？
それならその代行が対応するべきなんだが？
それともお前が代行でもないのに勝手に対応したのか？
それならそれで問題だぜ。

昔、深夜にPOSがイカれて代行がテンパって
警報ボタン押した奴がいたな。
警備会社は何でも屋じゃないんですがｗ

いたずら弁当なんてあるんだ怖いね
ウチの店舗は殆どの人が前日までに来て支払いしてくれるわ

深夜でも隣の店の代行が面倒見のいい人で、直ぐに助けてくれる俺勝ち組

深夜代行してるけどまだF1K0だから本当に心強い
いつもありがとう
精進して貴方のような代行になります

普通すぐ隣とはいえ休憩中にわざわざ他店に様子見に来てくれたりしないよな？
ここにいる人の中には酷い代行に当たってる人もいるみたいだし
自分も頼りにされるような人になりたいな
早く一人前になって迷惑かけないようにするのが先だけど

吉野家2件並んでんの？

ああ、家のほうでも有るな。
1件が２００〜３００ｍごとに吉野家が数件つらなってる。
２００ｍ位だからな、ちょいと行けばすぐ付くからなあ。

ここの牛丼ほんとうまいなｗ

数年前は新宿の靖国通りの両脇の正面に2件あったね。
大ガード東店と靖国通り店。
横断歩道渡るか渡らないかの差で売上1.5倍違うんだから理解できない。

>>43
すまん、言葉足らずだったな
俺はカウンターしかやってないF1K0

皆知ってて当たり前っぽく読めたからつい書き込んでしまった

>>46だけど、駅を挟んで反対側にある
新宿みたいな大都会じゃないけど
うちもすぐ近くなのに売り上げ2倍くらい違ったと思う
店舗の広さ違うから不思議ではないけど
時給あんまり変わらないのが申し訳ない

いろんな代行がいるよな。
仕事が出来る代行もいれば頼りない人も・・・

頼りなくて悪かったな。代行も何年もやってる奴と、春に先輩代行抜けて
その穴埋めの新人代行とでは全然能力も違うさ。オレはオレで頑張ってるんだよ

>>36
聞いている途中で面白くなって笑ってしまいそう。　
結局、実行したのか気になるけど･･･　でもスルーされてそうだね。

うちで面白かったのは、面白かったと言っては申し訳ないんだけど、
弁当のお客さんから怒りの電話があって、
そこの店は紅生姜多めって言うとわざと少なくつけるんかい！！！
弁当二個買ったのに、紅生姜多めって言ったのに、一個しかついてねーじゃねーか！と。
嫌がらせかよ、と。

とにかく謝りました･･･

届けてもらうほどじゃねーけど気をつけろ、と終わらせてくれて助かったのですが、
カウンター者に指導（せめて二個つけるだろ、みたいな）するとともにちょっと笑ってしまった。

電話の話し振りが、怒ってるんだけど話の流れにセンスがあって面白かった。

>>23
本当は休憩登録をきっちりやって欲しいけど、深夜一人運営の店だと難しいのかな。
休憩入った瞬間にお客さんが来たりとか…。
深夜キャストに休憩時間の訂正を頼まれるケースは多いけど、
その場合は深夜時間を外して（6時〜7時で休憩1時間とか）入力してる。

お前ら客の育ちの悪さにケチ付けるのは筋違いだぜ
嫌なら高級店で働け
働けもしないゴミ共のくせに

>>53
仕事が出来たとしても
前スレで晒されてた悪徳代行みたいな奴だと
大変だよ
【コピペは禁止】

さてと、良スレらしく上の2件は華麗にスルーしますかｗｗｗ

>>59
そうしましょう
次の方どうぞ↓

じゃあ先輩から聞いた面白クレームでも

セール中、ピーク、フルカン、立って順番待ってる人もいる中、堂々と寝るバカがいた
勿論何度も起こすがすぐ寝やがる
とうとう無理矢理立ち上がらせて会計させたんだが、そのバカ逆ギレ

内容が
「俺が眠いのに何で起こすんだ!名前何だ!」
先輩、ネームプレート見せる
「フルネームだ!」
先輩、フルネーム名乗る
「○○○○だな!俺新聞社に知り合い居るから。テメー明日の新聞の一面に載せてやるから覚悟しろよ!」

客、店員爆笑
気を悪くした客はくどくど文句垂れて帰っていった
その先輩は翌日wktkしながらコンビニにあった全部の新聞の一面をチェックしたが名前は勿論なかった
どんな見出しにするつもりだったんだろ

まかないにサラダはｏｋ？

>>62
おk
ちゃんと3割払ってくれたら好きなもの何でも食え

>>62
何食べてもOKだよ。
でもオリジナルメニューを作るのはやめてね。
エリマネに見つかったら、一緒に勤務してたキャストまでランクダウンされちゃうから。
ウチのエリアであった話…
あるキャストが「久々に牛とじ食べたい！」と、とじ鍋を作成→
休憩室で食べてたらエリマネ来店→黙認した休代・時代含めて全員スタートランクにランクダウン。
悲劇です。

>>64
そりゃ確かにやったキャストも黙認したキャストも悪いけどさ、
やりすぎじゃね？
別に忘れ物くすねたとか勤務時間ごまかしたとかじゃないんだしさ…
とか思っちゃう俺って甘いのかな

よく世話になったキャストさんがトラブルで辞めるかもって話聞いてちょっとナーバスなのかも

ルール破ってるし下を指導する立場の代行が黙認してるのもおかしい。
クビにならなかっただけ寛大な処置だろ。

キムチチゲうまい

>>58
ここからプリントアウトして休憩室に貼付けたら店の雰囲気が良くなったという報告もあったことだし、貼っておいたほうがいいな。

荒らしは絶対に悪用禁止。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
飲食店バイトで女にモテるためのマニュアル本（書名は不明みたい）からのコピペ↓。

「加点主義より減点主義で」

バイト先で恋愛を有利に進めるには、
同じ店内に、ライバルつまり他の男性をなるべく増やさないことが重要です。そこで、同僚や新人を退店に追い込むテクニックをお教えしましょう。それは「加点主義より減点主義をとる」という方法です。
「加点主義」とは、部下を評価する際､失敗の数を数えるのではなく、どれだけいい仕事をしたかに注目してやり、褒めて伸ばしていくやりかた。
対して「減点主義」とは、仕事を完璧にこなすことを基本ラインに設定して、ミスをひとつひとつ強調していくやりかたです。
元来、減点主義とは、高級官僚等の社会で採られている制度で、飲食のアルバイト先などのように労働賃金の低い現場ではふさわしくありません。
バイトに社員並かそれ以上の条件を求めるのは酷とされているため、飲食バイト先では通常「緩めの加点主義」が採られているものなのです。
そこで、テクニックを使います。アルバイトの職場に、あえて減点主義を持ち込むのです。
わかるでしょうか？
ミスばかりを細かく指摘され続けると、人はやがてやる気を失います。
ましてアルバイトをして小遣いを貯めようといった程度のモチベーションの人であれば、まず排除できるはずです。
加点主義で育てればやがて成長したはずの芽を、減点主義で接することにより摘み取ることが出来るのです。
マニュアルに基づいた正しいことを指摘していれば、非難はまずされません。
ここが、このテクニックの味噌ですね。
正論であることを盾にして必要以上にきつく厳しく職場を律し、アルバイト男性が働きづらい状況を作り上げるわけです。
（女性には後でこっそりフォローを入れておくことを忘れずに。
厳しさの後の優しさは、大きな好印象をもたらしますから。）
（中略）
そのようにして雰囲気を作り上げていければ､ライバルの男性をどんどん排除することが可能になり、あなたの恋の成功率もあがることでしょう。

連休明けたらカルビ焼肉導入されてて死んだ
鍋焦げすぎだろ…

誰か荒らし目的で削除依頼だしといてくれ

>>69
関東？うちは中部だけどまだ見たことないなぁ
鉄鍋って洗うのめんどくさいもんね･･･
ていうか最近よくこのスレで見るってことは
商品化決定なのかな？

>>64
ちょっと厳し過ぎない？
別に変な事した訳でもないのにさぁ

それでスタートランクになったら俺なら辞めるな

>>70
東京だけど、来月辺りに全店導入予定って聞いた。
そんなに手間が掛かるの？
昼ピークは豚と鰻でレンジはフル回転、提供スピードは落ちまくり。
さらに親子が入った時は諦めモード…。
これ以上お客を待たせてどうするのかね。

はやい
うまい
やすい
全部出来てないよね

早い事○○食堂なり丼ぶり屋なり買収して、牛丼専門店と棲み分けしろよ。
二兎追うものは・・・　　定食路線に走るな！
と総会で言ってやろうか？

>>オリジナルメニュー
わからんでもないけどランクダウンはきっついな。
材料を勝手に使ったりしなければちょっとくらい許して欲しいよね。
俺はハムエッグ丼によくするけどお客さんに見えないようにとだけ言われてるし気をつけてる。

そういやカレー無い店舗勤務でウォーマーでレトルトカレー温めて食べようかと思ったけど
AM来たらやべえかなと思ってやめたこともあるな。けど缶コーヒーは温めた。

遅番だけど朝定賄いにしてもええの？

テラ丼騒ぎがあったから致し方なしやのう・・・

>>74
ここは商品開発部に欠陥ありだからねぇ・・・
タレ味だけは昔の遺産で業界一だが、
他の商品に関しては「はやい、やすい、うまい」
無視だからなｗ
オペレーションに長けた人間がいないんだよね。
だから頓珍漢なメニューばかり出てきてしまう。

>>76
カレー販売してない店舗だが、レトルトカレー、うちの店長よくやってるぞ。
しかも半玉カレーにしてるｗ

>>77
だめ
賄いで食べていいのは「正規のメニュー」のみ
遅番では朝定は正規のメニューではない

79の店長は降格ですねｗ

>>79
そういうのは知らないフリしとくのが基本
軽々しく掲示板に書き込む内容とは違うと思うんだ

コピペの内容は、決して荒らしではない
必死になって削除までするのは、思い当たる節のある減点主義代行本人以外ありえない

他店の休代が無銭飲食してて、それを真似た下位ｷｬｽﾄ。賄いの券が少なすぎる事に疑問を感じた店長が調べる→ﾋﾞﾃﾞｵや内部調査でﾊﾞﾚる。
更にその休代はﾛｽになったｻﾗﾀﾞとかｷﾑﾁとかを全部持って帰っていたらしく。
店長がｴﾘﾏﾈに報告すると休代は｢何で私だけ!みんなしてるでしょう!｣と逆ｷﾞﾚ。
代行が駄目だと店が駄目になるよね。

休憩室に食べ物持ち込んではいけないみたいな就業規則ってあったっけ？
BRに私物持ち込んだらアウトなのは間違いないから>>79の店長は降格でいんだが
ちょっと気になった。

>>70
削除依頼してみたんだが
なんかURLが間違ってるって出る・・・
誰かよろしくです
アンカーが張られるとその分無駄レスの消費になるしね

>>9
大分店なんかないぞ

お持ち帰りで生姜と七味いれるのって
牛丼と豚丼だけですか？

捨てるより食べたり持って帰る方が良くない？

質問です。　賄いは食事券を書いて会計を他の人に任せるだけでいんですよ
ね?　

期限切れたもんを勝手にバイトが食って何か健康に問題でも起きたら
そいつの勝手っちゃ勝手だが会社のイメージ自体が損なわれるだろ

>>91
それもそうだし、ロスしたもん持ち帰りしちゃいけないのは、
期限内のものをロスしたことにして持ち帰る奴が出そうだからだろな
わざと作りすぎたことにするとかさ

新人研修中ですが2ヶ月間にどこまで覚えれば本契約に入れますか？

俺は深夜で1ヶ月目だけどトレーニーが解除されないよ。
研修自給っていつまでなの？

40時間だか50時間以後は勝手に時給あがってた気がしないでもない。
シフト表なんかの肩書きは2ヶ月間トレーニーだけど。

>>93
本契約（F1）評価シートみたいなのもらわなかった？
当たり前の接客が出来る＋領収書とかラベルプリンターあたりの機械が扱えるくらい。

確かお客様に歯向かわないみたいな項目あって笑った。

まかないは金かかる？

かかる場合とかからない場合ある

>>92
横領だってことだよね。

うちの店はまかないに金かからない代わりに、並か豚丼しかえらべないわ。

>96,97,99
110円や90円分の横領？　どこのハウスルールだ。

FCならそういうところもある

>>100
なにびびってんだ？
掛け算できるか？
良スレなんだから荒らすなよ。
横領に額もクソもないよ。

>>100 はフランチャイズのルール知らないだけだろう
うちも昔はFCだったがこないだ直営になった
FCの時に途中から賄い選べるようになったけどね、うちは。
豚味噌ずっと食いたかったんだw嬉しかったなぁ

>>99
それで充分だよ

うちはスロー間近のやつが半ば強制で賄いになる。
牛すきばっかりとか豚汁も食えとか、今なら毎日親子だよ。
スローを無くすって店長の言うことも分かるんだが、なんだかなぁ…。
人によっちゃ二つとか買って持ち帰ってるからな。
賄いは弁当にしたらいけないんだがな、
スローは絶対ダメっていうのが皆染み付きすぎてる。

>>104
スローって絶対（常識的に）0にならない部分もあるからホントにスロー0にしてたら
AMは気づいて指摘するはず。

うちは店長が引き継ぎノートに「最近タイムロスおおいで。気をつけーよ」
って書いただけで他のキャストがびびってタイムロスのサラダ一生懸命賄いで食ってた。

シフト確認したらそのサラダ作成したの店長なんですけどねｗ

過剰反応しなくても多少意識すればロスは減るんだけどなｗ


それよりも最近原価がヤバくて困る
普通に豚とか牛スキ分けると既定の個食数にならない

>>106
煮肉がマニュアル通り適切にできてないからずれるんだって言うけど
絶対に規定通りの量にはならないよな
計ってるしロス出てなくても原価差異が出る

ところでFCが原価差異が大きいなんて言われるのはここで出てる賄いシステムの違いが大きいのかな

>>107
並は80ｇ、大盛は105ｇで盛れ。もちろん特盛は160ｇだ。

スクラッチとか始まんのかよ・・・面倒くせーなｗ

吉野家で働いている奴って最高でも三流大学どまりなのはどうしてなの?

吉野家とはそういうところです。

吉野家に限らず飲食店ってどこもそうじゃん
俺も高卒だし。キャストだけど。
ちゃんと社員になった方が良いのかも知れんが
うちの店長見てたらキャストのままが良いなと思う

そのくせＤＱＮな客が多くてムカつくって文句たれてるよなぁ〜
お前らもよその店行ったら、そう思われがちなんだから、
人の二倍は礼儀正しく飯を食え。

深夜の時間に初めての奴がいきなり入れるの？
副業でバイトしたいんだが

店しだいです、頑張れ

次の方どうぞ

(^o^)∩＜漂白ってどうやるの？

何の漂白？

114は数奇屋スレにもいるね。
接客したくないみたいなんで向こうで働いてください。

うちのエリアの社員はキャストからの成り上がりばっかりで、学歴低いどころか、ヤンキーあがりの奴、他で就職して1ヶ月持たなかった奴、女キャストと飲み会でやってしまう奴、そして出来ちゃった婚する奴ばっかり。
だもんで、そこらの頭の悪い中学校みたいなノリと状態の店ばっかり。

吉野家の店舗勤務ってそんなのしかいないよ
他で雇われないような子達が多い
結局は肉体労働だから頭は良くなくて良い
上の言う事に逆らわないバカ位が丁度良い

んで、キャスト同士で出来ちゃった婚してくれたらなお良い

閑々同立の俺がこんなトコで頑張ってんだ
お前らも頑張れ
どれかは特定されるから言わん

でもたしかにデキ婚は多い気がする・・・
去年夏〜今まででウチのエリアで３ｶﾎﾟｰ
そういう奴らはたいていフリーターだけど
やっぱり学校いってる子はちゃんと学校で相手みつけてるかなぁ
ちゃんと避妊とかもしてるし。
やっぱフリーターとかになると貞操観念低くなるのかなぁ？？

フリーター同士のデキ婚なんて底辺ｗ
フリーターでも普通の女の子は外に彼氏いるし
どうしようもない同士が発情して、やっちゃうから避妊もせずにデキ婚ｗ

…代行の機嫌が悪い

代行の機嫌なんて気にしなけりゃ気にならないもんさ。

むしろ自分が代行者でカウンター者の機嫌が悪いときは
いつクレームが来るかとヒヤヒヤ。

こないだなんか俺：時代教育中でBR、フロア者：時代A1で
フロアの先輩がなんかで機嫌損ねて新しくきた客に無言でお茶をドン!

怯えながら外周りのラウンド行って休憩どうぞって言ったさ。
そのお客さんには会計時に先ほどは失礼しましたって言ったさ。

>>125
乙
うちじゃないけど最近そういう態度を何度もとったベテラン代行が首になる騒ぎがあったわ
先輩のお守りまでするとは苦労してるな


何故かキムチのスローが10個も…
キムチ好きだからまかないにしてもいいんだけど、全部は不自然かなぁ…

サラダが大量スローになりそうな時に、
生野菜2個とポテト2個なら食べた事ある
あごが疲れた
ごぼうじゃなくて良かった

キムチ10個は不自然でしょ　5個くらいでやめとけ〜

ところで、うちはタイムアウトスロー商品は賄いで買っちゃダメって決まってる
正規の商品じゃないからって、店長に言われてる

キャスト同士で社内恋愛した奴って、男が社員試験受けようとするパターン多すぎる。そんな働きながら女のことばっか考えてる奴が社員になって、店長とかやってるから女キャストはかなりお局様状態だ。
馬鹿店長も女たちにまかせとけばあとは適当にスケジュールだけ組んでれば一日終わるから楽なもんだな。
とりあえず女キャストを母親代わりに使うのはやめようぜ。

Aｻﾗﾀﾞ大量ｽﾛｰ
→朝店長が作成
本日332でｽﾛｰだた

そんな奴じゃなかったら、ここでキャストから社員になりたがるもんかｗ
ウチんとこでバイトしてる学生は皆口揃えて言うよ
ここで就職は有り得ないですねｗｗｗって

>>128
それで楽ならいいじゃないか。愚痴ってる場合か？

社内恋愛とかって、旦那の仕事の愚痴も、言えるし聞けるし良いと思うけど。

働きながら女のこと考えてるのは社員だけじゃないだろうし、
忙しい店なら、考えてる余裕なんてないでしょ。


自分だって、５秒くらい自分の事情を思い出すと、がたがたになるし。
店長はそんなの微塵も見せなくない？

母親代わり、いいじゃないか〜　
折角いろんな年の人がいるんだからさ。

んだな(笑)
ちょうどタイムリー、つかもう遅い話題なんだが
去年冬に店長に、「お前、吉野家の社員試験受けない？お前なら確実に受かると思うから」
って資料渡されたよ(笑)
資料見るまでもなく
「いやいや(笑)頑張ってそこそこ世間的に評価されてる大学に入って吉野家は無いです」
って言ったら超がっかりされたよ
みんなも大学行ってる奴、誘惑に惑わされんなよ
中卒でも簡単に受かるようなとこをわざわざ受ける必要はないよ

俺にバックやらせないせいでタレコシとか忘れたわ

>>132
そんなこと面と向かっていう奴は願い下げだよ。
ハッキリ自分の意見言うのはいいが相手の気持ち考えろよ。

朝から社員バッシング乙

社員は尊敬してるよ
だからこそなりたくなくい
あそこまで会社に奉仕できないもの

飲食店の社員なんて手取で１９万くらいなんだろ？
保険がどうこうなければ大学生でも年収越せるな

気持ちとかww
勉強もしないで妥協してしょぼい企業に入ってんだし覚悟の上だろ
うちにも高卒ババア店長が
「学歴なんか結局関係ないのよwあたしもこうやって実際働けてるしw」
とか満足ぬくぬくみたいだけど
吉野家自体が社会的にどんな評価されてるかも理解できてないし
そして悲しいかなその評価は男にとってもステータスの一部となる世の中だからな

仮に自分が後に結婚するとして
配偶者の親に挨拶しに行くときに「吉野家」とか恥ずかしくて言えんわ
大学行って一通り社会経験すると見えてくるもんがあるのだが
気にせず結婚とかデキ婚とかするあたりフリーターがフリーターと呼ばれる所以か
まぁ吉野家は無いわw
まぁ当たり外れ激しい玩具メーカーに内定した俺も大した事は言えんが。

学歴は大いに関係あるから吉野家でしか働けないんだろ、と言い返せばいいのに

>>138
大学行くやつ、てかまともな生活環境で育った奴は
「安泰な生活を選ぶ」というよりも
養えるのは当たり前で大前提なのを踏まえて企業的に将来も安泰な所選ぶしな
返ってフリーターは現状打破するために「とりあえず養えるだけは稼ごう」
とするからこういう簡単な企業を選ぶ
多分未来とかそういうの考えてない
考えてても「なんとかなるだろ」程度
なんてーかまーフリーターで安心しきってる奴ってのは危機感とか持ち合わせてないから
そういう風でも問題ないんだろうけど

>>131
同意。 働きながら女のこと考えてるのは悪いことじゃない
それより、たち悪いのは
減点主義コピペの奴みたいに、
恋愛の邪魔になる人を仕事にかこつけて
辞めさせようとするタイプだよ

吉野家ってのはアルバイト的には入りたいときはガッツリ稼げるし
休みたいときは話の合う店長なら融通利いていいバイトだけど
会社的にはそうとう難があるもんなぁ
俺もここで働こうとは思わないなぁ

すき家

社内恋愛は良いけど付き合ってた二人が別れてさらに突然仕事辞めたなんて事態があって大騒ぎ
個人の勝手で店に迷惑かけるなっつーの

すき家とか吉野家よりオワットルwwwww
残業代未払いで訴えられた仕返しにご飯三杯盗んだとか言いがかりで訴え返す奴らだしなwwwwww
吉野家はまだ体裁は気にするからな
そこら辺は一部上場してる企業としての自覚はあるんだろう

まあオマイラの10年後に期待だなｗ
↑の書き込み後悔する事になってなければいいがなｗｗｗ

大学時代キャスト→就職(営業）→ブラック過ぎてキャスト出戻りの俺だが
組合あるし休みは取れるし決して悪い会社じゃないと思う。
俺は深夜嫌だから社員にはならないが。

結局、社員嫌なんじゃないか
私も悪い会社だとは思わないけど
就職するほどの会社とも思えない
会社として当たり前の対応してるだけだし
それ以下の所と比べて良い会社と言えば良いんだろうけど

すき家や松屋が伸びてきてる昨今
吉野家が常にシェアナンバーワンを独占できるという保障はないからな
まして一度倒れたことのある企業だし不安にもなるよ
やはり将来家族、子供の事を考えるともっと安泰したところを望みたいな
上のレスの人がいってるように、悪い会社ではない
ただ心配なだけ
あと万年店長がいるように昇進の幅が狭いのも気になるな

万年店長は、暗黙の肩たたき。
他の一般企業と一緒だよ。
何様か知らんがこの会社に対して上から目線の世間知らずはしっぺ返しを食らうよｗｗｗ

吉野家受けなきゃ良かった
とはなっても
吉野家受けときゃ良かった
とはならない
そんな会社
就活の最終手段みたいな
受験で言うと試験は建て前で願書だしたら受かりますみたいな

／ ＼　　／＼　ｷﾘｯ
.　　　　　／　（ー） 　（ー）＼　　　　何様か知らんがこの会社に対して上から目線の世間知らずはしっぺ返しを食らうよ
　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼
　　　　|　　 　　　|r┬-|　　　　|
　　　　 ＼　　　　 `ー'´　　 ／
　　　　ノ　　　　　　　　　　 　＼
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ
　|　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　＼
　ヽ　　　 -一''''''"~~｀`'ー--､　　　-一'''''''ー-､.
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))

ズｗｗｗｗｗｗレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

151取らなきゃ良かった
とはなっても
151取っときゃ良かった
とはならない
そんな151
採用の最終手段みたいな
受験で言うと試験は建て前で願書だしたら取りますみたいな


ブーメランにならんようになｗｗｗ

社員さんお疲れ様です。



あー、サービス券始まったよ。
めんどくせー

サービス券どんなやつ？

なんだ必死な奴は社員か、それともキャス店か、もしくは吉野家に就こうと思ってるバカなのか
もうちょい地に足つけたほうがいいぞ
なんで吉野家は離職するやつが多いか考えろ
吉野家から離職する奴はバカなのではない賢いのだ
いや、働いてからしばらくしてから賢くなる、と言ったほうがいいのか

157が必死な件・・・

あれほど言ったのに、まだそんなカキコするですか！もう許さんです！
あんたを許すわけにはいかんです！こんなカキコでレスたくさん付くとでも
思ってるなんて頭おかしーよです！あんたみたいなバカ初めて見たです！
あんたみたいなバカ、ゴキブリ以下です！あんたみたいなバカ、ウジ虫以下です！
死んでほしーです！つーか、死ぬべきです！あんたは絶対に許されないです！
勘違いしたバカを許すわけにはいかんのです！面白半分にいい加減なカキコ
するヤツなど許さんです！キャラメルコーンのピーナッツをケツの穴に詰めて
死ねよです！！！
今まであんたがどんな生き方してきたか知らんけど、どーせひどい生き様
だったと想像出来るです！あんたのカキコから読みとれるです！バカ特有の
匂いがするです！あんたのことが全く理解出来んです！あんたは絶対許さんです！
死んでも許さんです！地獄で苦しめよです！それでも足らんくらいです！
豆腐の角に頭ぶつけて死ねよです！！！

カリカリしてないでまったりといこうぜ、
フリーターの人だってバイト頑張ってるんだし蔭口ｲｸﾅｲ

＞159
黙って働け。

>>159
負け犬の遠吠えですね、わかります

>>157
負け犬の遠吠えですね、わかります

お前ら吉野家キャストはコピペに本当に反応するよな(笑)


あと就活終わった大学生と
高卒の吉野家社員では
社員のがどう考えても負け組な

俺は吉野家を辞めるぞジョジョーーーーｯｯｯ！！！！
ああっ！それは僕が毎日密かに研究していたDuet！！何故きみがそれを！！

代行が大洪水

>>164
夢に満ち溢れてる、という点ではそうだろう。
その大学生も、社会に出てみりゃわかる事もあるさ。

グローバル社員とエリア社員とじゃまた全然違うんでしょ？
まあ今色々言われてんのはほとんどエリア社員の方だと思うが。

グローバル社員も普通に店長からスタートすんだよね？
社員番号とかで見分けられるのかな。

成績が悪いところって、入客数が少ない時に店長が、さも優しさを見せるかのように「休憩多くとっていいよ。」とか「早くあがっていいよ。」なんて言うけど、実は一番は自分のためなんだよな、ここの住人はそんなことはいまさらだろうけど。
でも人生初めてのバイト学生とか、そんなに収入にこだわりない奴は、「ありがとうございまーす！」なんて喜んでるけど、単に利用されてるだけなことに気づけよな。
不本意に休憩多めにとらされそうになった時は、「そういう契約してないんで。」ってきっぱり言ってやったほうがいいよ。
でも、間違っても、店長を休憩に入れさせないほうが酔い。あいつら休憩の入力なんてせずに座り込むからさ。結局、自分は絶対損しないようにするやつらだからさ。

168
どっちも一応研修センターからやで。どっちかっていうと、年齢的にエリア社員の方が、すぐ店長っていう肩書きはつけられてる（実力はないけどｗ）。
グローバルの方は続かないから、エリア社員が急増中。鳩ががカラスの集団に一羽で放り出されるようなもんだから、そりゃ続けられないよなｗ。

Cキャストには、契約以上の労働させて、っていうか喜んでさせて、Aキャストは時間数が足りないとCキャストへの変更を命令される件について。

なんかどの人も吉野家はバイトはいいが社員は嫌だと言うが、あまりに社員をけなしすぎだろ？
俺はエリマネや店長に就職しにおいでって言われて嬉しかったしwww
何でもかんでも自分は正しい的な意見してる奴ははらがたつ！
空気を悪くしてすまなかった…
まぁ俺の働いてる所では満足できてるから…(´；ω；｀)
いい加減ですまない

減点主義コピペを早く削除してくれ
店で減点主義ナンパしてるんだが
近頃、男キャストどもの目が冷たい
狙いがばれているのか

>>172
じゃ、就職すれば良いじゃないの
別に社員をけなしてる訳じゃないの
ここの社員にはなりたくないって言ってる
社員にしてあげると言われて、嬉しかったらなれば良い
ならないなら同じだよ

ここの社員って離婚率高いの？

就職が決まった大学生ｗｗｗ
万年ヒラだとしたら吉野家社員は勝ち組だな。
本社、FCどちらでもすきなほうをえらびなはれ。
FC数店舗経営の年収わからいんだろうね。

万年ヒラと比べないと勝てないの
FC数店舗運営と社員の給料って関係あんの？

ゆとり大学生に教えてやるかｗ
大学生だよな？まだ社会に出てない子供だからしゃあないか？
正社員は8割がた万年ヒラだよw
ちなみに、FC経営は生涯年収一桁違うからｗ
吉野家も本社幹部クラスになれば他の何チャッテ株式会社よりはましだがねｗ
お子チャマにはわからんだろうから早くこんなとこやめて就職しなｗ
ただし出戻り禁止なwww

↑社員何たらは完全なスレ違い！
他いっとくれ。
せっかくの良スレなのに乱すなよ。

というわけで社員関連完全スルーで以下まったりどうぞ。↓

じゃあ
こないだ俺が言ったのにスルーされた
「吉野家のスラックスを履いて屁をこいでも音がしない脅威のメカニズムの謎」
とかどうだ
これのおかげでもう至る所で放屁してるよ
ありがとうスラックス

>>180
休憩室で一人のときに屁すると素晴らしい音がでた
一人でよかった…

音はしなくても匂いはするでしょ？　ばれません？

>>172
つまりお前も底辺の同類ってことやろ。カラスが同類を認めて誘っただけのことさ。

すかしっ屁と併用したらばれないよなｗ
肉盛りしてるときに屁してるけど飯盛りの相棒にも気付かれてないよ
賄い食ったら腸が動いてガスが溜まるんだよなぁ

そもそも賢い大学生は吉野家なんかで最初からバイトしない件。
吉野家叩いてるバイトの大学生なんて知れてる。

>>173
例のコピペが出回ってから
ウチのエリアでは減点主義代行みたいなのはいなくなった
おまえもそんなやり方はもうやめれ

放屁は冷蔵庫内。これポイントｗ
音も外に漏れないし、匂いも低温のため下のほうに・・・

>>187
天才ww

ていうか、肉食動物っていうか肉食ってると肌や屁が臭くなるってほんとなんだな
俺の彼女ベジタリアンなんだけど、全然臭くない
俺こないだカウンターで会計してるときに後ろのオッサンの目の前でやっちゃって
バレ殺され死かと思ったけどバレやんたよ。
ピークでざわついてて助かった。
どうでもいいけどピークの最初に便意もよおしたら地獄確定

>>189
俺なんか12時すぎに盛り付けやってるときに…
本当によく耐えたな俺…

>>189
とりあえず中国へ帰れ。

客のｹﾞｯﾌﾟと放屁
聞こえると萎えるよな…

応援行ってきまーす(ノД`。)
すき鍋新しいやつだからだるーぃ

なんや 屁ネタと悪徳代行ネタかｗ
くだらんな´`

ここの前給っていつから使えるの？
入ったばっかりだとダメ？

＞１８５
おれのところ慶応卒青学大学院の人いるけど。
あと有名大もろもろ

今日ハムエッグの黄身を硬くしてくれ、って言われたんだが
そんなオーダーあんの？お断りしたけど

僕のおにんにんを硬くする事ならできますがって言ってやれ

じゃあそれ、つゆだくでひとつ！

おにんにん硬め弁当一丁！

http://www.youtube.com/watch?v=NN4AHlq7DT0

親子丼の硬めはできるけどハムエッグは硬さの調整方法ないでしょ
つか硬くなる前に焦げる

レンジでチンすりゃ良くね

週末は酔いつぶれたゴミ大人が多すぎだろ
他人に迷惑かけてくん

うな丼見て客が、これって国産？と言うのがウチの店舗では多い
値段見りゃわかるだろバーカ

（ちゅう）国産です！

吉牛のバイトサイトに減点コピペのＰＤＦをうＰしたやついるか？

ウマイうなぎ食べたいなら、三重県に行け。ひそかに全国一の消費量ｗ
適正な価格で、最上級のうなぎが食える。

うな重はもう食い秋田から
うまいひつまぶしが食いたいわ

女の子もやっぱりバイト中に放屁とかするのかなぁ。
正直BRだとしてもばれないよな。

お前の乳がでかいのはわかるが、パントリーにのせるのはやめろ。
これってセクハラじゃね？

誰か過去スレの見方を教えてくれ。
店で減点主義コピペの話題が出たんだが
スルーしてたからついていけなかった

>>210
ﾃﾗセクハラwww

>>210
誘惑されてるならセクハラだが単に肩がこるからとかかもしんないしな。
下手な指摘をするとこっちがセクハラで訴えられるから大変だな。

てーかそれ見てえ。

それはたまらんな
思わず
「特盛り注文入ってないですよ」
とかいいそうだわ

だが少し待ってほしい
>>210 は一度もその乳が女だとは名言していない
そしてパントリーが提供パントリーなのか返しパントリーなのかも重要だ！

>>211





>>68

うちの店には巨乳ちゃんおらんわ…うらやましい

言葉足らずだったなｗ
もちろん提供パントリーじゃ！

親子の消費時間変わったね　めんどくせ〜　
売れないんだから期間限定かなにかにすればいいのに。

>>68がｳﾜｻの減点主義ｺﾋﾟﾍﾟかぁぁぁ

ｱﾌｫかこいつ？？

今日深夜新人の女の子とだぜ。
そこそこ可愛いそうなのでそれなりに期待してしまう。

スレが荒れるから相手すな・・・・・

ま

>>195
慶応出て青山学院の大学院行くような変わりもんだから吉野家で
バイトしてても不思議じゃないな。
それと有名大学＝一流大学じゃないぞ
アホ大学でも有名な大学あるし、東京にある大学は知名度が高い所多し。

代行女に二股かけてたのバレたっぽい…
明日バイト行きたくない

学歴・女・コピペネタはウザイ
隔離スレでやれ。

確かに吉野家バイトに学歴の話はタブーだったなw

盛り付け早い自慢はいいから、フォロー来てくれよ
提供パントリーがいっぱいいっぱいだよ
少しでもカウンターを気遣えよ

あーカウンター強くなりてえ

>>219
廃止すればいいのにな
でも油断してたらめっちゃ出るんだよな

他のがラベルプリンターの無い期限に延ばされてる中で
ただでさえ販売数少なくてロスが出がちな親子丼だけ短くされるなんて・・・
マジで販売やめてくれよ

親子て何時間になったの

>>230
通知、営業部からのFAXは確認しているが、そんな連絡は来ていない。

来てないよね
知らない間に変わったのかと焦った

親子全然でない

親子は全部12Ｈに変わった!!ちなみに、玉葱･鶏肉を違う容器に分けて、ﾀﾚを入れなかったら48Ｈだから、便利だよ。
ってかﾏﾆｭｱﾙいろいろ変わったから見た方がいいよ!!
明日も通しがんばろ！

親子は本当にでない
そもそも肉なんて何にもないし、ご飯も少ないし、値段が高すぎる。

うちも12hになったよ
てか初め作る時は肉、玉ねぎ、タレ別々で48hでいいんだろうけど
ピーク前に1、2個タレいれて12hにしましたって時は
一緒に玉ねぎも入れていいと思わない？どうせ12h変わらないんでしょ。
なんでわざわざ玉ねぎは別に48hのまま置いてんだろう。
手間がかかるしコールドテーブルが狭苦しい。

２人連れが来て
「親子丼」
「うなぎ丼」
って言われると
「このミーハーどもめが！」
って思う

吉野家って、急にマニュアルの変更とかするし、周知が徹底してないんだよな。だから、ローカルルールが平然とまかり通ってたりする。
応援先のルールに付き合わされたり、ドレッシングの数で客と揉めるはめになったり。
この前なんて、応援先の店長にもっと通知読むよう言っちゃったよ。
全国チェーンなのに、そのへんのチェック体制ユルすぎ。
とくに消費期限の問題なんて、食品扱ってるんだから、いちばん気にしなきゃいけない事なのに。
トラブル起きてからじゃ遅いのに、なんだかんだ言ってＤＱＮ企業だよな。

あ〜深夜終わったぜ〜

つうか店長人増やしてチョンマゲ

昨日、久しぶりに勤務にはいったら
春に入店した新人がみんな辞めててﾜﾛﾀ

あれ？親子の玉ねぎって24時間じゃなかったのか。
引継ぎノートに書いてなくて遅番に確認したら
玉ねぎは24時間のままですって言われたから24時間シールで作ってきたのに。

しかし深夜で親子15食でたのは笑うしかなかった。1つも出ない日もあるのに。

開封状態で24時間ってのは変わってないと思う
タマネギと肉タレ分けて24時間だったのが
どういう組み合わせで混ぜても12時間になったってことだと思う
あの通達の内容だけじゃ今ひとつわからん

>>243
その通達っていつ来てた？
自店も今まで通り、食材混ぜたら12時間、別々なら24時間で管理してる。
少し前のレスにあった消費期限48時間の意味が分からない。
明日勤務だから通達を見てみるけど…。

>>244
4日くらい前だったかな
パソコンのグループウェア（だったかな？）の中の通達で入ってた
全店に送られてるわけじゃないのかな？

営業部、エリアで対応が違うんじゃないか

タレ・肉個別……48時間
タマネギ個別……24時間
タレ＋肉……12時間
タレ＋肉＋タマネギ……12時間


俺はこんな感じに理解してる

>>241
それはご愁傷様ｗ
うちはみんなまだ続いてる
仕事をパーフェクトにこなす代行たちが何人かいて
そいつに惹かれて仕事を一生懸命やってる学生が多い
うちは代行が多いから恵まれてるな☆☆☆

２４７
正解。

肉とタマネギって駄目なのかな…
忙しいときに親子が入るとめんどくさいわ

親子いい加減廃止なんねーかなｗ
玉子を安心して高速で割れるのはいいけどさ

>>245
>>247
ありがと。確認してみる。

玉ねぎ辛いってクレームきまくってたし普通に返ってきた丼みても
玉ねぎだけ残ってることはしょっちゅうなのに対策なしか。

もう何がしたいのかさっぱりわからん。

親子丼を『たまごどん』って言う客が何かムカつく

牛焼肉定食を『やきてい』とか独自の略語にしてる客がとてもムカつく

>>248
ｳﾁの代行と大違いだ
自分は仕事が出来るからって
出来ない人をやたらと悪く言ってｶｽ扱い
新人が育たない

ここでバイトして半年位なんですけど
ピークになると訳わからなくなります
何故でしょうか？

店じゃなくて肉の原木とか加工してるとこの話を聞きたい。

>>253
そんなクレームきてるの？
玉ねぎ生だからじゃない？玉ねぎ最初になべに入れて？
もしくはタレに玉ねぎ沈んでないとか

>>256
性格と慣れだとしか言えない
あとどういう状況で自分が「ワケワカラン」くなるのかを客観的に見る事も成長の一歩だな
とりあえず落ち着く事が大切
俺が店長から言われたのは
「客に動かされるな、客を動かせ」
お会計、って言われてもすぐに行かなくても「はい、すぐに伺いますので少々お待ち下さい」って言えば多少は待ってくれる
ただし一度待たせた客は覚えておくようにな。
あと優先順位
１提供２注文伺い３会計
を忘れないようにな。

「注文いい〜？」とか言われても
「うっさい俺は今前の人の牛丼提供したいんじゃ！次行くから待っとけ！」
ぐらいの余裕をもて。あ、口には出すなよ(笑)

ぶたどんとうなどんききまちがったらどーすんの?

>>244
うちの通知見たら6月3日付けで変わってた。
ちなみに生姜や焼肉、牛の生タレなんかも一緒に消費期限変わった。

>>260
あやまる

>>248
それはいい店だね。
普通、おまえの店みたいにはうまくいかないもんだよ・・
>>255の代行は論外だが

>>258
そう思ってた時期が（ｒｙ
前スレか前々スレで話題になってたけど消費期限近くになると辛味が出るらしい？

エリア内の他店だがクレームでて作り直して「まだ辛いじゃねえかバカ野郎」
ってなって代行じゃ対応しきれなくなって上に対応投げたって話があった。
マニュアル通りに作ったもん否定されたらどうしようもないわな。

>>264
親子は加熱時間が長いし、ウチのエリアではそんなクレーム来たこと無いから大丈夫だと思ってた。
クレームが多ければ通知が来るだろうし…。
そのお客が玉葱嫌いのクレーマーって可能性は無い？

>>264
吉野家のマニュアル的に正しいとは言えないかもしれないけど、
玉ネギの辛みは、氷水に2〜3分くらい晒すとある程度は抜けます。

本当は、そこに塩を少量入れるとより良いんだけどね。

浸透圧による流出か懐かしいな

優先順位は�@オーダー�A会計�B提供だ！
お客様が待たされてイライラすることを順番に片付けるのさ
って教えてる。

提供が3番目とかありえねーわ

提供、オーダー、会計じゃないの
オーダーと会計は順番て感じで

いやいや
会計が最優先
これ吉野家の常識
その次に提供≧オーダー

俺も提供、オーダー、会計って店長から習った
お客さんは吉野家に食いに来てるからだって

提供…出来たて熱々の商品を出すのは飲食店の使命。
注文…注文さえ取れば、とりあえずお客は安心する。
会計…人間、腹一杯になると優しくなる。多少は待ってくれる。

従って、優先順位は…
提供＞注文＞会計

提供が最優先なのは間違い無いと思うけど
注文と会計は客の意思を確認した順だったり、その場の状況によるな。
会計の客に歩み寄ってる途中にオーダー待ちの客から「すみません」って言われても
順番変更してオーダー待ちの客を先に処理したりはしないだろう？

２５６みたいに悩んでる人に一つの優先順位のつけ方として�@提供�A注文�B会計
の順番は「基本」として教える。
２７４みたいなことは基本を理解したら�@�A�Bのパズルの組み換えを具体的な場面を
想定して教える。
２６８イライラさせたくなかったら�@提供�A注文�B会計だろ。２７３に共感。
せっかくビデオ録画してるんだから自分がカウンターでクルクル回ってる姿見るのも
おもいろいよ（笑）俺、よく新人君に見せてやるよ。「これ僕ですか！？」
とか言っちゃって面白いよ。コミュニケーションにもなるしね！！

>>9
大分店なんか存在しないぞ。
大分は三店舗しかないし

おおいたてんの店長がキモい
んじゃなくて
だいぶ、みせの店長がキモい
なんじゃねwwww
後者だとみせのはいらんが(笑)

注文、提供、会計の順で習ってたからそれで疑いもしなかったわ
勿論ケースバイケースで前後することはあるけど
勉強になるな

近くの店舗で食い逃げ犯が入店お断りになったらしいけど、どうやったらそういう措置取れるんだろう
毎度毎度決まった曜日時間に来ては暴れてく客がいるから入店禁止にした方が良いと思うんだけどな
暴れるって言っても殴られるとかは無いけど
毎回酔ってて寝るんで起こしたら暴言吐いたり食器投げたり
あまりに毎回なので
警察呼びますね〜→電話機を取る→客帰るの流れに慣れてしまった

>>278
確か出禁はエリアマネージャー以上の権限だったような…
もしかしたら店長でもできるかもしれんが。

あまりにひどくて悩んでるのならエリアマネージャーに直訴してみそ

曜日も時間も決まってるんだったら、その時間に警察に見ていて
もらえばいいだろう？
それと、お前の店の防犯ビデオは潰れてるのか？

>>279
一年前くらいにエリマネ代わってから会ったことがない俺は嫌われてんのかなぁ…
店長には相談してるから話がいってることを祈る

>>280
店長には防犯ビデオ残しといてくれよとは言ってある
あんまり大事にしたくないって顔に書いてあるけど何本か残してくれてるみたい

むしろ警察の人が常連さんで、話したら出来るだけ見に来てくれるんで凄く助かるんだけど
それを良いことに店長が何もしてくれないのが何だかなぁ…
問題の人が警察見て逃げてくれるのは本当に有り難いけど

レスくれるのはいいけど、俺（280）の言ってること分かってるかい？
警察に、その暴れてる現場を見てもらえって言ってるんだよ？
おまいさんの言い分だと確実に営業妨害クラスだぞ、これは。

ビデオは取っておくだけじゃなくて、それをエリマネに見せろってこと。
店長店長って言うけど、期待して動いてくれないのに、そんなヘタレ店長に
一体何を期待してるの？

>>282
こんな時間に何度もありがとう
警察の人曰く、警察が動くほどじゃないらしい(とは言わないけどそんな雰囲気)んでわざわざ休憩取って来てくれてるらしいんで、申し訳なくて言いづらいけど相談してみる
俺代行の真似事みたいなことはしてるけど所詮F2K0なんでエリマネとどう連絡とっていいか分からないから、代行の人に連絡出来ませんかって聞いてみることにする

店長に釣られてなんか大事にしちゃいけない空気だったんだけど、カウンターの人も怖がってるしいろいろやってみる気になれた、ありがとう
休憩終わるから落ちる、本当に助かったよ

そうか、まぁ大変だろうけど自分たちの為なんだから、何でもやってみるって
姿勢は大事だと思うよ。

連絡先とか細かいことは、ここで言ってもルールと違うと困るから自分で調べてくれ。
とりあえずこの問題は店長を当てにしたらダメだね。そんな店長、どっか追いやる
ぐらいの気持ちでエリマネに直訴したらいい。そんな糞店長に遠慮は無用だｗ

会計の客が一番イライラしてない？
もう用ないから、さっさと帰りたいって感じで

お前がそう思うなら
会計の客を最優先にすればいいんじゃね？

基本は273だが、実践では近いほう優先。

うわぁ(゜o゜)いゃなものみちゃったぉ・・・
うちにも糞コピペが貼ってあった・・
>>72みたいな人は店にはいないから
貼っても意味ないのにナ・・・

食器投げるとかもうヤバくない？
下手したら器物破損、暴行になるんじゃないか？

親子小分けにしすぎてめんどくさいんだよ。卵、肉（汁）、玉ねぎを用意するのすらめんどくさいし、
荒いものも一気に増えるし時間がかかるし、あまり売れないからって作り沖しないと一気にオーダーくるしゴミ丼じゃねーか

なるよ
うちの深夜は二点薬味皿を投げられて警察呼んでたわ

まあ作ったらオーダー止むとかってのはあるねｗ

また今日も食い逃げが起こったよ・・・
俺が会計してる時に外に行くもんだから、一言会計中の客に一言断ってそのゴミ女達を追いかけて会計させたんだけど
個別会計にしてくれってことで注文も多いから少し時間がかかると、あのぉ早くしてくれますか？とか言う始末
おっぱい揉んだ後警察に突き出せばよかった

また今日も尻尾を振る仕事が始まる・・・
はいはいペロペロペロペロ

大盛ってご飯だけ多いんですか？

知るかよカス
つか客の分際でしゃしゃり出てくんな

物投げつけてくる奴なんかは警察呼べばいいけど
問題はそういうキチガイが来てるときの他のお客様への対応だな
盛りカン中だと最悪

そうか？うちの店はあまり酷くないな
逆に「あんなんばっかりで大変だね〜」って言ってくれる人も多いよ

『自分はああいうキチガイとは違う』って思考が働くみたい

客層がマシなだけかも分からんが

ホスト「特盛６個持ち帰りで」
僕「ありがとうございます」
数分後・・・
僕「特盛6こです。お待たせしました」
ホスト「これ全部つゆだくになってる？」
僕「（　＾ω＾）なってるわけねーお」
ホスト「じゃあ全部つゆだくにして。あと生姜付けれるだけ頂戴。なるべく早くね」
（#＾＾ω）・・・

こういうことが毎日のようにあるんだけど僕は殴っていいの？

>>288が言ってるのは>>68のことだよな？

客でDQNが来たとき、変に緊張するのってオレだけ？

ホストが吉野家か・・・
客が見たら泣くぜｗ
ホストって結構残念な生活してるな。
客単価が500前後の店に来るDQNなんて生活レベル知れてるわな。
古事記がきたと思って時間が過ぎるのを待つべし。
あーかわいそ。

数日ぶりに勤務は行ったらホントに親子丼の小分けが細かくなってた
うちはヘタすりゃ1日10丁売れないから、肉だけ10丁分作ってタマネギは5つずつにしとこうかな
そうしないとタマネギだけ先にどんどんスローになっちまう
あとツイストパック多すぎてもう置く場所ねーよｗ(生姜焼･豚丼･牛すき･焼き肉･鰻･チゲ･親子)

ここに入ってトラぶって生まれて初めてBの存在を知りました。
世の中やっぱり平等じゃないんですね。
これからも差別して生きて行こうと思った。

>>302
ホスト通じて吉野家ナメんな。カス。

吉野家通じてホストナメてる文章な気がするんだがｗ
国語力の問題か・・・

>>304
東のほうから西のほうに引っ越してきた人に多いね。
そういうカルチャーショック受ける人。

>>306
>>302の内容で、ホストを乞食扱いするなら
まず吉野家自体が低俗な存在でないと成立しない。
その吉野家で安賃金で働いているキャストは・・・

↑そう自分を卑下するな。
こっちは客選べねぇんだからｗ
懐が深いととらえようぜｗ

質問です。
今月入ったばかりですが
給料日っていつですか？

例外はあると始めに断っておくが、収入と地頭は比例する。
よってここの客単ぐらいしか払えない人種は・・・
わかるよな？
吉野家社員の本社の地頭も上に同じ。
こればっかりは変えられない。

↑ホストと吉野家両方ナメてるってことですね？

吉野家ナメルの良くない！
俺達貧乏学生の希望だぞ！！！

>>299
別に怒るほどの事ではないよね
毎日同じ事があるなら、ホスト共には注文時に牛丼つゆだくにしなくても良いですか？
って聞けば良いと思うし
毎日、同じ事してて、相手見て対応変えないんだったら
自分もそのホストと同じでアホでしょう

「なるべく早くして」って言われたら、やんわりと
「お待たせしてすみません。次から注文時につゆだくと言っていただければ
お待たせせずに出来ますのでお願いします」とでも言っておけば良いのに

ツユだくにしときましたー！
馬鹿にはこれでよし。

>>315
絶対バレる。

ハンディーがある店とない店どっちがラク？
いつもはある店だけどこんど無い店に行くので

>>316
どっちが楽とかじゃなくて慣れの問題な気がする
ハンディの店から紙の店に応援に行くとやりづらいし
逆も同じ

回転牛丼これでよし。

ホストは牛丼食わないし豚丼だとつゆベットリ入れろってのが多いし
無駄にカウンターの汚れ気にするくせに食い方汚いし
万札多いし正直嫌だ

ホストはなんで牛丼食べないの？

そういうしきたりがあるんだよ
全国ホスト協会で吉野家では牛丼を頼んではいけない、豚丼を食べなければならないって規定されている

もし牛丼食べてるのが見つかったら大変な事になるらしいね

えー！？
最近はそんなことまで強制されるのか
僕がホストやってた5年前はそんなのなかったよ

ちょ・・
まだあったのか　 >68

確か前々スレで減〜コピペは荒れるから禁止しようってならなかったっけｗ

これだけ話題になるということは、吉野家のどこかにコピペみたいな代行がいるってことだろうけど・・

>>323
いやいや何を言っているんだ君は
五年どころか十年、いやもっと前から決められているしきたりだよ
まさか…君は守ってなかったのか？
その事は口外しないほうがいい
ここだけの秘密にするんだ

てかホスト経験有のキャストなんているのかｗ

おいおいｗホストに牛丼はタブーだって常識だぞｗ？
牛丼なんて提供してるのを外部にバレたら殺されるな

ぬぁにーーー！
こりゃ大変だ。
じゃあ、ホスト面した奴が牛丼注文した場合そいつはモグリだということだなｗ

つまらないウソネタはもういいって・・・しつこいよｗ

トレーニーの頃提供一番は当然として
オーダー取っておけばお客さんは帰れないからモリカン中なんか
オーダーは全部取っておけって言われた。

会計くらいなら遅くてもその場でぶつくさ言われるにしろ
早く帰りたいのは間違いないからわざわざ大事にしないだろうしね。

吉野家って60歳の定年まで働けるの?

オーダー取っておけば楽だからねモリカン中は

ここって検便あんのか？

最近客とか部外者増えたなあ
梅雨だからか

>>333
あったら何だってんだよ

>>324
実際いるんだよ
前スレではその代行の被害が色々と報告されていたしな

前の店長が女キャストにだけ
「おまえ早く腸内検査だせよ」って言ってて
マジでキモかった。

＞２６８です。
だいぶすすんでて蒸し返すのもなんだけど、こういう経験したことないかい？
提供に行ったら、出すなりお会計！って言われたこと。
常連さんなんかはよくあることなんだけど、要は会計つって待たされるのがホントに
厭なんだよ、うちのお客さんってさ。
いちいち自分の商品かなぁなんて、提供パントリー眺めてるお客さんなんて
ほとんどいないよ？
故に、オーダーと会計は同時に起こったら大変だけど、そんときゃ先に言われた方が
優先されるべき。
よって、僕の自論だけども優先順位は　オーダー≧会計＞提供
以上。

その持論を後輩キャストには教えんようにな
上が腐ってると下も腐って店が腐る、それが吉野家だ
あくまで
うまい
はやい
やすい
を掲げてる事を忘れんなよ
提供時に会計したがる客はどこにでもいるケースバイケースだが例えばピーク中なら次々新しい商品が作成されて回転を上げなければいけない状況の場合は
「後ほどお伺いしますので会計は少々お待ち下さい」と言う事も必要
上の方にあった「客を動かせ」ってのはそういう事だろ
少なくとも提供が最下位なんて事はありえない、絶対にだ。
飲食店としてあるまじき行為だ

まぁー確かに
うまい やすい はやい の
やすいはどうでもいいしどうしようもないしぶっちゃけ高めだが
うまい と はやい は俺らキャストの腕だしなー
丼スレとかで まずい たかい おそい とかバカにされてたらちょいとムッときてしまうのも事実だわな
まあそんなに嫌ならくんなって話だが笑

味落ちてる癖に量まで減らしてライバル店より高い吉野家より100倍マシ。
まさに「まずい　たかい　おそい」吉野家ｗｗ

>>341
まずは日本語の正しい使い方から覚えよう？
お国はどこ？
ちなみにうまい・・・・・・言ってた頃の牛丼並400円な。

〜☆★これが吉野家の客だ！☆★〜

・他の客のオーダー中に声をかける客
・すいませんと呼ばれて行った最中に別の客から、すいませんと声が掛かる
・敬語の使えない客の多すぎる
・つゆだく、袋別、別会計、これらを終わり間近に言う
・食べ方がカラス。ゴミはゴミでまとめられない、こぼしても拭かない，開けたら開けっ放し
・集団客に順番に伺うと言ったのにあちらこちらから声がする。
・一まとめに伝えたい事をいえない。マヨネーズ２個くれ→提供→あと水ね。など
・オーダーの際、早くしてねと言う
・もはや電話予約など、到底頭にない。大量オーダーして遅いと切れる
・傘をよく忘れる

森間で電話中なのに、会計しろだの、水クレだの言うバカホストには絶望した

>>336
いたとして何なんだよ
塚、コピペの内容よくわからんし
誰か三行にまとめて

速さを追求してた時と環境も違うからな。
そもそも今の状況で、速さを追求できるスタッフは本社にはいないな。
牛丼だけしか知らない天狗ばかりだからな。
業界に乗り遅れているのもこいつらのせいだよ。

にしてもここは人件費高いなｗ

ここはよくやってるよ。
味、サービス、スピード業界NO1なのは間違いない。
赤い看板昼に行ってみな。
ばばぁ２人で凄い事になってるからｗ
とても商売してる状況じゃないよ。

赤い看板ワロタｗ

大量オーダーは時間かかると添えればいいだけのこと。
無理なら他行け。
別袋もあらかじめ聞いといたほうがいい。

「まずい　たかい　おそい」す○家

赤い看板はサービス最悪だからなw

回転牛丼実験中？
カウンターに人いらず。

食券→バーコード読み取り注文→商品ベルトコンベアー
実験中のこと？

そんなもんあるかー！

もうかっ○寿司みたいに超特急皿で提供すればいいのになｗ
食券も導入してさｗ

客単1000以上の店と比べてもなぁ・・・
客質が・・・
多分どんぶりの投げあいになると思う。
そのくらいクソだよ。

回転寿司買収するまで待ってよw

いやあ、ここの諸君は空気が読めているようですばらしい！

プライベートではここよりすき家によく行くってやついる？

>>343
まさにそんな感じだな
この仕事してるとたまにくるごく普通のお客様が神様に見えてくるよ

>>361
こないだ酔っぱらいに絡まれて　
｢てめぇ何様のつもりだ？俺は俺様だぞ！｣
って言われた俺。

>>345

女好きな悪徳代行が
自分の高い仕事能力を利用して
ライバル男達を辞めさせるにはどうすればよいか

大分店の店長がきもいんですけど本社のどの部門に相談すればいいんですか?

>>343
なぜ客が牛丼配膳人ごときに敬語を使わなきゃならんのだ?

>>362
大変だったと思うけど、レス読んで正直「自分を神と呼ぶ客に遭遇してみたかった…」と思ってしまった。
不謹慎でごめん。お疲れさまでした。

この間モリカン中にけんちんの具が少ない！とか言う客に遭遇した。

けんちんはパック処理されてるから俺らが直接具の量を調整したりはできねーし
袋詰め自体は機械の仕事と言えども多少の個体差はあるだろうよ
って返答したら納得できないとか言って押し黙ったけど。

くだらねー事でクレーム付けんな馬鹿。
お前の相手してる時間なんか無いんだよ。

>>367
あれ俺いつのまに書き込んだんだ？
俺は豚汁の豚肉が少ないとか阿呆なこと言われたわ

>>368
みそ汁のわかめが少ないとかねぎが粉っぽすぎるとかだったらまだ分かるんだけどな。
だいたい少ないってんなら基準値に比べてどのくらい少ないか
第三者にも分かるように説明してみやがれって言ってみたいわｗ

赤い看板と比べてじゃね
見てるブログで赤い看板の豚汁と比べて
ボロカスに書かれてたわ

普通にちょうどいい量だと思うんだがねえ…
豚肉が食べたいんなら豚皿でもどうぞって言ってやりたい

味はともかく、安くて量が多ければとにかく良いってのは貧乏人なら誰でも思うんじゃぁないの？

>>363
あーそうゆう意味か
ようやくわかったわ
自分は>>345じゃないが
ﾄﾝｸｽ

まさかとは思うけどな
まーさかとは思うけどな？？
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/don/1243306378/346
誰か丼板に誤爆してねぇかｗ？

たまに本社社員が覆面で偵察に来てるね。自店に本社スパイが偵察に来た日のこと…
昼ピークの真っ最中、列を作って待ってるお客さんがいるのに、店に入った途端「俺、並！」と叫ぶ客→
「順番にお席にご案内致します」→「だから、並！」→「お席が空くまでお待ち頂けますか？」→
「だから並って言ってんだろ！」

現場に居合わせたスパイの報告書を後日読んだ。
報告書からの引用
＞クレームを未然に防ぐには柔軟な対応が必要です。画一的な対応がお客様を不愉快にしています。
早急にキャストの接客レベルの向上が必要です。

はぁ？騒いでる客を優先しろって事か？マナーを守ってるお客は無視で、文句言った者勝かよ！

てかピーク中に30分以上、席を占領してデジカメで商品やら店内を撮影してたお前が一番迷惑なんだよ！
自覚しろ！馬鹿社員！
長文、愚痴で失礼しました。明日からまた頑張ります！

>>375
あまりにもムカついたら客のふりしてインターネットクレームしとけばよかったのに

店長って給料いくらもらってます？

そういう客は順番にお造りいたしますとか順番に。。。って言っとく。

客の振りしてるのもウザいけど従業員の格好して
ピーク中に厨房に突っ立ってるのもウザいよね
店内忙しいのに一人ボーッとしてるのいるとクレームになるって

>>379
あるよね〜。
この前ピーク中にエリマネが臨店したんだけど、大量弁当でバックもカウンターもハマりまくり。
ちなみにその日は3人運営で入客110。
なのにエリマネは店内を歩き回って「〇〇君、お客様がお呼びだよ」「カウンター汚れてるよ」
「脂抜きが足りないんじゃない？」
さすがにブチ切れて「指示する暇があったらフォローしなよ！」と敬語を忘れて叫んでしまった。
まぁ、ピーク後に「ごめんね」と謝ってくれたから許すけど。

>>363
俺もわけわからなかったがよくわかった
そういうことか…(^^)

昨日ようやく、肛門性交を体験した。
需要あれば体験記うｐします。

誤爆した

じゃあ罰ゲームでうp

これは期待大

>>378
無理だよ。聞く耳持たないもん
ヒドい奴なんて延々と騒いでるよ。昨日のゴミがそうだった

ここの社員はほとんど低学歴だから、間違って幹部になっちゃうと人間変わる人多いね。
いるでしょ？
頭でっかちの勘違い天狗がｗ
口だけは達者なくせに実力が伴ってない奴。
じゃぁおまえやってみろってｗ

>>382-385
これは期待

　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　　　（　´Д｀）
　　　　　　（　ヽ＿　 ⌒,ヽ、
　　　　　　　lヽ＿ 　ｿ ￣_/　　＜順番に伺うと・・・
　 　 　 　 　 l　　　 '　 ~ｌ
　　　　　　　 l　　　　　 ｌ
　 　 　 　 　 （　 　　　 ﾉ
　　　　　　　　ヽ　　ｙ　l
　　　　　　　　　ヽ　 ヽl
　　　　　　　　　　ヽ　 ）
　　　　　　　　　　 ｌ　 ｌl


───────── ― -　--
─── /⌒ヽ, ─────────　　＜言ってんだろ！
￣￣　 / ,ﾍ　 ヽ∧＿∧　￣￣￣￣￣￣￣￣　　　,　”　'　‐ ,
￣￣　i　.i　＼ （　´Д｀）ヽ, 　　___,, __ ＿ ,, - _―" ’.　　'　・,　　’・　, 　/∧＿∧
──　ヽ勿　　ヽ,__　 　 j　 i~""　　　　 ＿ ― ＿: i ∴”_　∵,　　　　　　　　　　））
＿＿＿＿＿＿ 　 ヽ,,　/　/　__,,, -- "" ─ "ー ・, ；　; - 、・　　 r=-,/⌒　　~ヽ~,
───────　 ヽﾉ　ﾉ,イ　　─── ― -　　　　　 　 　　 　i　ｙ 　ﾉ'　ﾉi　j |
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＿＿＿＿＿＿ 　 丿 ﾉ　ヽ,__,ﾉ　＿＿＿ ＿　_ _　　　　　 　　 　　,'　　　　ゝi
　　　　　　　　　　 j　 i　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ／　　　y　ノ
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　　　 　　　　　　　　　　　//　| | 巛　　　　　　　　　　　　 　　 / ヽ_ 　）
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　　　　　　　　　　　　　//　　　| |　　　　　　　| |　　　 　　　　ﾉ　 /
　　　　　　　　　　　　　~　　　　~　　　　　　　| |　　 　 　　　 ﾉ　 /
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝＝＝┘　　 　　　(~ 　 ソ

DQNにはこちらに非はない！無理なものは無理！
ってな感じでことを大きくすればいいよ。上から目線でｗ
罠に引っかかって向こうが手出したり、物壊したらこっちのもん。
頭悪いからすぐだよ。ｗ

それよくやるね。ギャーギャーうるさい客には、他のお客様の迷惑になるのでお静かにお願いします。と平常を保って言って
それでも騒ぐようなら、子供じゃないんですから静かにできますよね？みっともないですよ？と小声で言う
そうすると目を丸くして黙ったり、逆ギレしたりする。キレた場合はこっちのもん。殴るなり壊すなり好きにさせる
これで一人警察に連行させたことがあるわよ

キャストから社員へランクアップって滅多になれない？
正直このままランクアップを狙おうかと考え出した

告訴したあとの態度の豹変振りは笑えるｗｗｗ
馬鹿はこんなつまらん事で簡単に前科つくなｗ

まずは店長に相談してみたら？その実力に応じて社員教育してくれるはず
その代わりしばらくは鬼のようにシフト入れられるぞ

ちなみに風貌いかついほど、パンチはそれほどでもなかったりするｗ
コブシをわざと頭かひじで受ければかなりの確率でコブシもしくは手首つぶせるよ。

>>392
3年もやってりゃ自動的に話が回ってくる。

いるんだな、百戦錬磨の猛者ってやつが・・・

まちスレで、減点主義コピペが吉野家コピペに次ぐ人気コピペに…って
あった
そんな糞コピペ、認めたことは一度もないんだが…

百戦錬磨ってアナルプレイの事か
報告マダー？

口だけならなんとでも言えるしなｗ

アナルつゆだく一丁
お持ち帰りですか？
いえ、ここで食べます
ありがとうございます
お待たせしました、アナルつゆだくでございます。
つきあたりまでどうぞ
ごゆっくり〜〜〜〜〜どうぞ〜〜〜ぉあぁぁあ

お、、、おちついて

>>394
今でも月22日ぐらいバイトしてるけど
これ以上増やせなくない？
１日12時間労働とかですか？

>>396
3年か・・・
地味に長いね

>>403
8日も休んでるじゃないか！
12時間なんて甘い甘い。

>>404
マジスカｗｗ
店長も月に８日休んでるんで、社員は一律そんなもんかと思ってたよ
店長になるまでは馬車馬ですかね？

ｷｬｽﾄに説明会のハガキ来たべ?

>>406
え・・・・
きて・・ないよ・・

初めて4ヶ月しかたってないからかな？
そちらに届いたのはいつごろでしたか？

4ヶ月か・・・社員を考えるにはまだ若いなw
1年もたてば、わすれるさ。　

>>408
まぁ色々ありまして
外食や小売り、接客あたりの業界以外じゃ就職口も見つけられそうになくてさ
嫌いな仕事じゃないし、お恥ずかしい話あまり若くないし
ど田舎なもんで、おそらく吉野家社員でも
県の平均年収を超えると思われるもんで
社員を考えた次第であります

いつか社員になりたいです！
って入って威勢が良いのは最初だけｗ

やればやるほど、理不尽さが見えてくる職場だからなｗ

>>409
社員給料良いけど
歳なら身体壊すよ

>>410
>>411
それは確かにありますよねー
僕もそうなるかもしれないけど、まぁ頑張ります

>>412
外食、小売り、接客は
社員はどこもキツイかなと
吉野家の社員は店長しか見たこと無いからわかりませんが
飛びぬけてブラックって印象もないんですけどね

良ければ、具体的に教えてください

歳っていっても25なんでまぁまだ無理できるかな

シフト上で店長に休みあったところで
オペレーションさえやっていればいいバイトと違って事務作業もある
事実上の休みなしだよ
月22日12時間出勤なんてバイトでさえやってるじゃないか
シフト固定でオペオンリーのバイトなんて楽だよ

ここの社員てサビ残凄いもんね

>>414
ふむふむ
実際に出勤してきてないんだけど
自宅でＰＣカタカタって可能性もありますね

そちらの店長さんは休日出勤で事務作業やってるんですか？

うちの店だと、バイトで12時間出勤してる人はいないんですよ
交代のタイミングでお客様が突発で押し寄せたりしたら残業しますけど
それでも出来るだけはやく帰らされます

店とエリアマネージャーによるんでしょうけど
吉野家はわりとそういうとこに厳しいのかと思ってましたが

8-23もしくは17-8なんてシフトを常勤してるのが結構いるぜ。

>>398
一つのナンパ方法だからな。興味もつやつがでるのも
わからなくはないが
隔離スレはどうしたんだ？あそこでやればいいのに

>>416
今の勤務に休憩なし、事務仕事プラス、休日返上出勤プラス、上からグチグチ言われる足した感じだよ
いきなり店長になれるなんて思ってないよね？

25歳なら今すぐ社員になった方がいい。Ｇ社員になれるのは25までだよ。26以上はエリア社員しかなれないから出世出来ないよ。

一生家庭持たない自信あるならエリア社員で十分だけどな
日本各地ポンポン飛ばされるのが嫌ならＧは止めておけ
九州から関西に来た店長いてワロスったわ頻繁な引っ越しは精神に堪えるぞ

>>420
>>421
さっきも書いたけど
田舎なんで、吉野家社員ですらおそらく地域の平均年収超えるんです
ですからエリア社員で良いかなと思ってます
結婚はひょっとしたら万が一なにかの間違いでするかもしれないけど、子供はいらない
ってか俺、子種ないから出来ないｗｗｗｗうえｗｗｗｗｗ

>>417
その方はバイトですか？社員ですか？
うちの店舗基準でいくと猛者すぎますね

>>419
即店長とは思ってないけど
店長以外に社員っていなくないですか？



誰か、エリア社員の人とかいないですかね？
キャストスレなんでアレだけど

出世精神なかったら社員にはなれないと思うよ。ランクアップに意欲ないキャストと一緒。吉野家はそうゆう会社。

>>422
俺は今までレスしてた人達じゃないけど
8-23も17-8も学生じゃないなら社員キャスト問わずザラだし
店長以外にも店舗勤務の社員はいるぞ
ちなみに東京の暇な店です

もうちょっと勉強してから考えた方がいいんじゃない？

>>423
つまるところ
25歳からだとエリア社員すら現実的に厳しいってことでしょうか？

>>424
そうなんですか
うちの店舗と応援に一度だけ行った店舗ではそんな人がいなかったものですから･･･

社員に関しても応援先も、店長だけだったんですよね

新卒採用などの社員さんが、店長見習いって感じで
店舗勤務する場合があるってのは知ってましたが

>>425
店舗マネージャーとか契約社員とかさ
まぁとりあえず店長に相談してみたら？

はい、もちろん店長にも相談します
ただ、実際のところほとんどランクアップはないよ
なんてコトを店長が言うことはないだろうな、と思い
こっちで聞いてみたわけです

・無いこたないけど、体キツイぜ
・うちの店舗は法律遵守っぽい
・社員登用説明会？みたいなのがある
ってコトがわかっただけでも有難いです

25だと下手したらスタッフになってる奴いるからなぁ。
出世頭はキー店の店長ぐらいにはなってるぜ。
社員になるんなら他の飲食考えたほうがいいかも。
昔は30過ぎてても社員の話あるやついたけど今はねぇ・・・

社員＝店長ってイメージなら他行った方がいいよ。
ここは上昇志向が強いからね。

上昇志向が強い印象はたしかにあるが
エリア社員＝店長で打ち止め
じゃなかったか？

ここはＤＱＮな牛丼配膳人がＤＱＮな客に愚痴をこぼすスレですw

>>430
うん、そうだよ。Ｇ社員はエリア社員を見下してるよ。エリア社員にもいい店長いっぱい居るけど、一生このままなんだって考えると…。
うちのエリアは７店舗中２店舗がエリア社員の店長だよ〜

エリア社員＝店長で打ち止め 。ってことを>>427が理解してるなら、出世精神とかの話は、ちょいとズレてる気がしてね

店長で打ち止めになった後、いつまで続けるかって問題と、転職活動するときに
歳は重ねたけど、飲食店正社員って経歴じゃ、次も外食以外にいけそうに無いから
25歳なら他探せって感じではあるね。

なんて、大学生の俺が言うのもおかしな話だけどさ。

スクラッチカード面倒くせー
こんなんより普通に○円引きした方がリターン客増やせるだろ

>>434
スクラッチカード？どこのエリア？

東北エリア限定です（ﾎﾞｿ

ありがとう

>>434
同志発見
ハズレ10枚で並一杯分とか貧乏人を無駄に触発するような
キャンペーンは止めて欲しいよなｗ

店長とか死んでも辞めとけよ。あんな作業を死ぬまでやるつもりか？
手取りで２０万もいかないってよく聞くぞ。それとも学歴も資格も何もないの？よく考えとけ

平気な顔して、「牛丼肉多めで」とか言うやつなんなの？
大盛りか牛皿のことかと思って聞き返すと、いや肉だ多めって出きる？とか言うんだけど・・・
こんな客が週に１回はいる吉野家って・・・

最終的にはFCがウマーなんだけど、エリア社員だとそれすら無理だからな。

働き始めて一ヶ月ぐらいになるのですが
未だにピーク時になるとパニックってうまく仕事できません。
前はどの時間でも一人でできるぐらいになりたいのですが。。。

その手の質問は過去に山ほどあるから
このスレだけでも１から読み直せ

２、３日前にも出た話題だな

同じ奴だろ

　　　　　　　　　 --彡￣￣＼/＼
　　　　　　　　 /　彡　　　＿∧ミ｀＼
　　　　 　　 　/　 ,彡´￣:::::::::＼ヾi》》|
　　　　　　　 |　　|::::::::::::::::::::::::::|　|≠ |
　　　　　　　/　　|:⌒::::::::::::⌒:::::| |＼/ 　　マルチプレイできると思ってたの？
　　　　 ／《ヾ彡/:(●):::::::::(●)::|　＼i＼
　　　　 ゝ__彡　|.::::::::（__人__）:::::::|＼ミ ソ 　超うける！
　　　　　 ＼《　| ＼::::::｀ー´:::::／ |__> 丿
　　　　　　 ミ　 ＼.ゝ.T---T　 《ミ| ./
　　　　　　　＞___＼　 ｀´　　｀--´

>>442
落ち着け。まずは落ち着いて状況を把握。んで優先度を考えるんだな。
この辺はこのスレでたくさん話題になってる。

あと勘違いというかピークのカウンターを一人でまわすこた無いと思うんだ。
連携も大事。これこそ経験もいるけど状況把握が物をいうのでやっぱ落ち着け。
まじめにやってりゃ多分出来るようになる。

ウチんところも秋田なのでスクラッチ始まったんだけど
駐車場ラウンド行ったらハズレが散乱しててワロタｗｗｗｗｗ
「ハズレ10枚で並一杯と交換できます」とは伝えてあるんだけどなあ・・・

いやいや
サービス券の使用期限もろくに読めないバカ共がそんなの読んで理解できるわけないじゃん

なんで吉野家のお皿(碗)ってあんな割れやすいの？
2日連続で計3皿粉砕したんだけど

通常のサービス券ですら外に大量に捨てられてるからなあ
10枚も貯めなきゃいけないのなんてなおさら集める気にならんだろう

5枚位ならともかく10枚って…
それでリピーターが増えて入客増すると
思っているならアホかもｗ

話蒸し返してスマソ・
女好きな悪徳代行の隔離スレはどこにある？
うちの店や応援先でコピペの話題が盛り上がってるのに
スルーしてたからついていけない

ていうかオーダー表といい吉野家は紙の無駄使い多すぎ

ならオーダー表に代わる効率が良くてメモ書きもできるもの開発してよ

タッチパネル注文方式開発中。

自分で探せよｶｽ
あんなものは二度とみたくない！

カードは使い辛かったしなぁ

ハンディ使ってみたいなあ

>>457
そのネタもういいですからｗｗｗ

給水ポット早く設置しろ！

回転牛丼まだですか？

＞451
貧乏客にいくら使わせる気だよw

>>454
何のために電子化進めてるのかわからないやり方だよなw
○○用紙とかもういらないからｗ

電子化は効率を上げるものであって別に紙の節約するためじゃないし
むしろ電子化が進んでボンボン印刷しちゃうから紙の消費量増えた企業多い

紙の節約もあるんですが・・・
昭和ですか？

タッチパネルでの注文は客が使いこなせない。
なぜだかはわかるよな？

>>467
まさかでしょ？
ここの客だって回転寿司くらいは行ったことあるでしょ？

>>468
ここの客は飯代に3000円も払えない。察してあげろｗ

客「並」
店員「牛丼の並でよろしいでしょうか？」
客「あぁ」
そして提供
客「豚丼頼んだんだけど？」
なんてレベルの客ばかりなんだから無理だろう

380円の食い物にすら、財布に金が無いのに食いに来る奴らだしな。
財布の中身位把握してからこいっての。

てかぎりぎり以下の癖して来るんじゃねえ。

うちの店には、ご飯と味噌汁だけの家無き子が来るよ。
一年に何回かはご馳走として牛丼頼んでるみたいだけど・・・

>>470
「お客様は確か！！！に牛丼の並とおっしゃり私も再度確認しましたが取り消し訂正ということでよろしいんですね？」
とゴネ返したことはある。

>>418
隔離スレあるけど全然機能してなくてワロタ

>>472
そういえば最近ご飯と汁と玉子ってのが増えたな
金無いのか玉子かけご飯が流行ってるからなのかどっちだろう

で大量弁当発注詐欺強盗は捕まったの？

友達の家が千葉の流山で去年くら寿司ができて食べに行ったんだが　
タッチパネルの使い方を知らない奴が多すぎてビビった。特に中年以上。
おまいらが思ってるほどタッチパネルを使える奴は多くないよ。

>>472,475
流行ってるのうちだけじゃなかったのか。
牛丼の半額以下と思えば安いが卵とご飯で180円て。
味噌汁つけて220円。やっぱり理解できん。

ご飯に味噌汁かけて、七味+しょうゆ+生姜たっぷり入れてる奴いるよ。
世も末・・・

ご飯に味噌汁かけて、七味+しょうゆ+生姜たっぷり入れてる奴いるよ。
世も末・・・

客層が貧乏人なのは重々承知してるが
ご飯と味噌汁にしょうが山盛りで時間かけて食ってるの見ると
ああはなりたくねえなｗｗｗｗｗってしみじみ思うわ。
そうだ、反面教師だと思えばいいんじゃね？ｗ

・４００円から１５０円引きにするお＾＾→売れすぎ大混乱→肉米＼(^o^)／ｷﾚﾀ→一時閉店→客ブチギレ
・うちは品質第一だから４００円から変えないお＾＾→他社がどんどん値下げ→やっぱ２８０円にするお＾＾
・ＴＶＣＭにスマップの仲居君つかっちゃうお＾＾→すき家さんはＣＭに素人っすか（爆笑）→ すき家業界１位に
・韓流ブームに乗って石焼ビビンパを傘下にしたお＾＾→法則発動→ＢＳＥ発生
・うちは牛丼なくなってもカレー丼でいくお＾＾→他社は豚丼？豚肉に変えただけっすか（笑）→やっぱ豚丼売るお＾＾
・牛肉輸入停止？そんなのすぐ解除されるお＾＾炊飯器で作るカレーでおｋ→新メニュー導入遅れ
・これからは鍋が流行るお＾＾→夏場の７月に全国発売→大量の売れ残り
・今株買わない奴って何なの？→同じ牛肉扱ってる所の株買うお＾＾→ペッパーランチの株大量保有→ペッパーレイプ→大暴落
・讃岐うどんブームに乗ってはなまるうどんを子会社にするお＾＾→小麦高騰→香川毎年水不足に
・メジャーリーガーの松井をＣＭに使っちゃうお＾＾→松井トレード騒動→バイト作成のテラ豚丼が有名に
・BSE騒動も収まったし牛丼２４時間販売再開するお＾＾→吉野家工場内で危険部位混入発覚
・吉野家ＨＤの社長になったから株買って牛丼以外でも儲けるお＾＾→リーマンショック→大赤字
・今度はラーメンやるお＾＾→190店舗から採算取れそうな130店舗継続するお→いつのまにか58店舗まで減少→やっぱだめだお＾＾；←いまここ

吉野家はエコ化に逆行してるんだよ。
無駄ばっかりしやがって。
まぁ、社会の無駄な人間の駆け込み寺みたいなもんだからしかたないかw

撤退してばっかりだよね

>>476
俺が前スレに書いた達ならとっくに捕まった

>>482
門外漢にまで手を広げすぎて成功した会社を知らない。
ここが最初になるのかな？それとも・・・
結局は足の引っ張り合いなんだよね。

ここの客って七味や唐辛子、野菜やゴミを平気でこぼす奴がいるけどどうやればあんな汚い食い方できるんだ？
特に七味や生姜は謎だわ。上からふりかけるだけだろ、こんな客が8割の客層って・・・

M＆Aに関しては本社スタッフの地頭の悪さがもろに出るよなw
中卒じゃあなぁ・・・
高校中退→バイト→入社→間違って昇進→縁故で本社へ。
これじゃあねｗｗｗ
買収先の選定が残念すぎる。

この時期、エアコンの風によっては七味は少しだけ飛ぶけどな
だがそれもトレイの上までだ

カウンターにまで七味が散らばるのは、さすがに理解できん・・・

単品だけの客には気をつけろ！
サラダお新香ただ食いされない様にな。
よく下に隠すぜｗ。
ったくどこまで・・・

七味や唐辛子？？？？？？？？？？？？

振り掛け方が汚いんだよな。
オーバーリアクションでブンブン振るから飛び散るんだよ。
あんな物蓋あけてどんぶりの中心に向かって上から傾けて
指でトントン軽く叩く程度で十分出てくるのに。

容器をブンブン振る奴が多くて馬鹿すぎる

>>490
それ何度もやられたな・・・まぁそいつが何を頼んだのか覚えてないアタイも悪いけど

てか、トレーあるんだからショーケース廃止しろよｗ
セットメニューもいつになったら・・・

牛丼屋のアルバイトって恥ずかしくないんですか？

吉野家の七味って思ったより辛くないよな？

半月で7万稼げるから恥ずかしくないよ

トレーの上に直接タマネギを置いてそのタマネギの上にナフキン…
逆だボケwww

>>498
たしかに逆だけど…
恥じらいが感じられるから許す。

>>427
遅レスだが…
大卒初任給が\205.000-(今はしらんが…)
に年齢加給
賞与は概ね4ヶ月くらいかな
公休は100ちょい(ここはだいぶグレー)
もしエリア社員になるならそれ以上を望まないという決心があるなら入社すべし
30代後半で残業込みで手取り40近かった
出世してバリバリやりたいならG社員がいいんじゃね？
今ならそこまで大規模な異動は店長のうちはあんまりないよ(ましてや部長に気に入られればほぼ無いww)
入社したら1ヶ月研修でその後アシマネ
アシマネは仕事出来る出来ないより行動力があればすぐ店長になれる

トレーの上に半熟がどっぷり落っこちてた事があったなぁ

言ってくれたらもう1個もっていったのに･･･

>>500
おお。エリア社員の方ですか？
詳しくありがとうございます

本音を言うと、エリア社員店長以上は望まないですね
公休が100としても自主休出なんかで減るんでしょうけど
月6〜8日休めれば大満足です
現実的にはそうも行かないんでしょうが、まぁその辺は仕方ないですよね

キャストから社員への道のりも、簡単ではないけど確かに存在はするって感じでいいんでしょうか？

社内恋愛していいですか？
店長でもいい？

別の職場に移動になるのかな？

>>502
>キャストから社員への道のりも

社員誘われるのはそのエリアでトップクラスの実力、知名度+トップ代行。
おそらくそこへの道のりのほうが長いが石の上にも3年。
がんばれ！

チェーンでラーメン業界進出しようと思うんだったらまず、横綱、来々亭、神座、天一
レベルのラーメン作れよｗｗｗ

>>503
自分が店長なの？相手が店長なの？

>>502
エリアの状況によって多少ハードルの高さは違うと思うけどこの先のオープンラッシュがあるからどこも店長不足は起きるから入りやすくはなるだろね！
店長はじめエリマネや部長には会うごとにエリア社員になりたいって言い続ければ道は近くなると思うよ
あとはなってから相談してくれ
俺で良ければ答えちゃるから
頑張れよ！

深夜中YAHOOトップに晒されるのか
しかもNEW!マーク付きで
夕方にはニュースになってたのにね
セールのときはYAHOOトップにも広告だすのにね

>>508
何のこと？

吉野家、ラーメン事業撤退
http://news.imagista.com/news/economics/

最近うち在庫減らしたんだが
乳客30が連続しただけで米移動する羽目になったｗｗ
エリマネそれは減らしすぎだろう…

それはどう考えても減らしすぎ吹いた

安部HD社長とすき家の社長はかつての同僚だからね。
安部さん的には負けたくないんじゃん？
けど、多額の投資をしたのにラーメン事業から撤退・中華デリバリーは１円で売却…。
すき家みたいなブラック企業と競う必要はないでしょ。
企業規模より質で勝負すれば、お客は支持してくれるよ。

>>513
安部ちゃんに進言できる社員がいないのが吉野家最大の問題

阿部ちゃんって裸の王様だったの？

つーか、吉野家はとんでもないタテ社会。
下の立場の者が、上の者に口答えしてるところなんか、見たこと一度もない。
少し上のレスに、ＡＭの指示で米の入荷を減らしたとかあったけど、
たぶんそれも、店長がおかしいと思ってたにもかかわらず、反対できなかったせいだろう、と思う。

口答えしたら昇進できないもんねｗ
いつの時代だよ？

イエスマンがちょっとした手柄だけで昇進する会社だからね。
新卒組はその辺うまいよなw

新卒組は使えない。
未経験で頭でっかちばかり。
結局大層な事を言うが自分ではできないまま上に上がっていくね。

今までのM&Aの累計損失額っていくら？
資金注入・社員投入→撤退の繰り返し…
朝日新聞「吉野家ホールディングスの買収成功例は皆無」
餅は餅屋。事業拡大より本業のてこ入れが先決だろ。

>>514
出射社長がいるよ。

また今日から池沼の客に平謝りする仕事が4連勤で続くのか

>>521
ほんとうか？傀儡ではない事をいのる。

503来ねー

店舗出店で店長不足？？？
本社に山ほど人は余ってるぜ。
使えるかどうかは知らんがなｗｗｗ

>>382です。需要あったようなので、うｐします。


登場人物

俺…２０歳フリーター、吉野家キャスト歴２年
兄貴…２９歳、元リーマンで現在フリーター。キャストとしては俺の後輩になる
店長…３１歳。俺のバイトしてる吉野家に去年異動してきた。俺の元彼

すみません、めんどくさくなったので、はしょって書きます。

兄貴が入店してから、二人きりで深夜勤務に入る事になった俺達に、愛が生まれた事はそう不思議な事ではなかった。
その時には既に店長とは別れていた俺だったが、店長は面白くなかったらしく、兄貴を応援ばかり行かせるようになった。

ああもう、ほんとうにめんどくさくなったので、本格的にはしょります。反応もないし。

まあなんだかんだ修羅場を乗り越えて、兄貴と俺は結ばれたのです。
兄貴と繋がってる時は、確かに痛かったけど、ほんとうに満足だった。

おわり

何書いてんのアンタ

>>529
肛門性交の体験記ですが…？

何故それをここで書く

>>531
需要があったからですが…。俺も吉野家キャストだし。
何か質問ありますか？

需要なんてないよ

アナルってウンコ付きそうで嫌なんだけど。
愛で乗り越えるとかそれ系？
俺それでも無理だわ
チンコにウンコつくのは

>>503
キャストどうしは目をつぶる。
店長とキャストは、まぁ同じ職場は無理だ普通に考えればわかるだろ
別れるか、どっちかが退職か移動

>>525
だからM&Aしてるんだよ

大分店の店長が不細工で困っています

本人乙

少し前までは言うこと聞かない切れ者が多かったけどね、都心とか

遅番終わったぜヤホーイ

遅番乙

乙

おおうなんか平和じゃねえか。
そういやそろそろ賞与の時期かな。

>>540
ちきしょう俺は朝8時までだぜorz
土曜の朝だから朝定で混まなきゃいいけど

>>544
乙です。私は8時からです。お互いハム地獄になりませんように･･･

二人とも今ごろウナギ地獄に陥ってますように…

自店紙で、ハンディの店に応援に行って見事に自爆してきましたよ
orz

機械音痴だから早めに行って練習したのにな…
それに免じて笑って許してくれた代行さんに男を感じてしまった
落ち込んでる俺にコーヒーまでご馳走してくれてまじ惚れそうになった、あぶね
イメトレしとくわ

うちは７月から改装するのでハンディーの練習と研修を兼ねて他店に応援です

今日は嫌な予感がしたからハム4P開けて準備した
結局8時の引継ぎ前にもう2P開けた
ハムエッグ、早く無くなればいいのに

深夜に豚丼弁当30丁予約*2があって、死ぬかと思った…
弁当とは別で23-8で180ほど入客あるのに、休憩2hとか無理過ぎ
「休憩回すの無理でした」って店長に報告したら機嫌悪くなって朝番がとばっちり受けるし

何とかなんねぇかなぁ…

あぁぁ　　うちの代行だ・・・・・・・・

>>141

>減点主義コピペの奴みたいに、
>恋愛の邪魔になる人を仕事にかこつけて
>辞めさせようとするタイプだよ

>>549
エリマネにチクれ
朝帯の人はエリマネに会う機会もあるだろうし、キャストが口を揃えて言えば改善されるんじゃね？
23-8入客180＋弁当60で休憩120はちょっとおかしいし
そもそも60以上の休憩は契約外

23-8なら休憩60分だよなあ
120って可笑しすぎるだろ
大体そんなに入客あって120も取ってたら捌けないって。
何人で深夜運営してるんだか

23-8でトータルで240も！？
うちの多いときで200弱だけど
1時くらいまで3人いるし休憩60分でかつかつだよ

まあ、普段は平日100週末150くらいなんだ
今日は近所の学生のバカ騒ぎに巻き込まれたから+弁当60だったんだ
空休憩は御免だったんで、朝番キャストには目線で謝りつつ報告書いて帰ったよ

うちの店は、何事も「暇な深夜が何とかしてくれる」つーことらしい
店長が深夜入っても清掃なんか何もしないから「深夜は暇だ」らしい
ちなみにNF店、セットメニューなんてものもやってて結構ハード
深夜でサラダ3袋作成とか割とザラ

どこの店でも深夜は暇で楽してるって思われがちだよね
お前らの汚した後は誰が掃除してるんだよ
一日の何割分の食材を深夜で作ってるんだよと言いたくなる
おまけに教育しようにも人数いないから負担が大きいし代行教育まで進まない

深夜は店によって差がはげしいよね。
うちのエリアは0-6はノーゲストが普通みたいな店も確かにあるんだ。

けど自店も23-8ならコンスタントに20〜40入る。
基本2名だし盛るのは楽勝だが客が途切れないのがつらい。
相方休憩行ってたらマジ作業すすまねえ。

ちなみに0−6ノーゲストって言った店は代行が3−8モリカンで自主的に休憩3hとか回してる。
何しに行ってんだか。

減点主義コピペって何？

>>550
減点主義コピペをプリントアウトして店内掲出して対処汁
ここではその話題はするな

>>557
>>68を見れ
女好きな悪徳代行によるイジメ被害を防ぐために作られたコピペみたい
この話題をはじめると減点主義代行本人がむきになって潰しに来て、スレが荒れるのでレスはつけるな

吉野家でバイトしようかと思ってるんだけど、どうかな？
バイト初めてやるからねぇ

誰もお前の自演以外相手してねっつーの

吉野家のバイトって素手で洗い物したりしますか？

>>68が噂の減点主義コピペなの？

洗い物は溜めた湯に浸けておいて、ラックにあげて洗浄器にかけるだけ
素手だけど手が荒れたりするほどは水につけないね

吉野家の調理って
セントラルキッチン？
ある程度は店で調理らしいことするの？
包丁もって野菜千切りとか

>>427って、4ヶ月バイトしてんじゃねーのかよ

調理なんか肉を煮るくらい
一応は誰でもできる

>>562さん

そうですよ　^^

>>562さん

そうですよ^ ^

>>552
同意。
ウチは深夜一人運営なのに、店長が変わってから深夜キャストに
「休憩2時間に訂正して下さい」って毎日頼まれるようになった。
「そんなに休憩取れてないよね？」と聞いても、「店長に最低2時間は休憩取れって言われてるから…」
店長に抗議したけど無視されたから、営業部に「絶対おかしいです」って電話した。
エリマネから店長に厳重注意があったらしく、今は深夜の休憩時間は1時間になった。
店長にとっては深夜キャストの休憩時間を増やすのが、時間数削減には一番簡単な方法なんだろうね。
不満に思っているキャストは店長にはっきり言った方がイイよ。
信頼できる日次代行がいるなら、その人に相談してもイイし。
どっちにしても営業部に報告されたら店長はアウト。
黙って我慢するのが一番損。キャストはボランティアじゃないんだから。
長文ごめんね。

>>559
吉野家に限らずまず口の聞き方を勉強してから出直せ

>>569 利益出す為に人件費削るっていうのは、他に利益だす方法が考えつかないって事だから凄く恥ずかしいことなんだよね。人件費削って浮いた分より、従業員のモチベーション低下のマイナスの方が遥かに大きいのにね。

うわああああ生米こぼしたあああああ

orz

オレも洗米時にいつかやらかしそうで、たまにドキッとする。
まだ溢した事ないけどね！

深夜の休憩がいつの間にか90分に固定になり、
今また120分に固定になりそうな予感
馬鹿馬鹿しい。
それでいてアレは何キロ、コレは何個、ここを掃除して
あっちを整理して、って指示ばかり多いし。

うちは割と暇な店なんだけど、週末は深夜に２名運営。

でも昨日急に３時からモリカンねと言われ、焦ってミスばっかorz

そして毎回店長にデッキがけやった？と言われる
やってるのになぁ。不十分ならどこが汚いとか言ってほしい。

ところで皆はモリカンで何名くらいまでまわせる？
自分20くるともう無理orz

店のレイアウトやら客層で可能な数なんて変わるし
役に立たないオペレーション自慢はいらないよ

>>572
昨日、釜に蓋をしたまま洗米ボタンを押してしまった
洗米終了と同時に米が散乱してバックルームは悲惨なことに…
出射社長、ごめんなさい

オレは豚のあおり2kgを床に落としてロス。出射社長ごめん！

給料から天引きするから問題ない！

と言いたい所ですが、次から気を付ければ良いのです。
by 社長の代理人

>>579
ちょっと目が潤んだ

お前らは馬鹿でクズでうんこだよね？
松屋のバイトより

新人も代行も同じ。
完璧な人間なんていないから、ミスを繰り返さなければそれで良い。

吉野家キャストスレは良スレ。ほんとはageたいけど遠慮して支援sage！

馬鹿な松屋メンバーがお邪魔したみたいで…。
ごめんなさい。松屋スレを代表してお詫びします。
吉野家の皆さんも頑張って下さい！

出射社長支援！お仲間ですから応援してます！

>>571はわかっていそうでわかっていない
人件費の基準は年間予算だから変わってない。利益出すために時間数削ってんじゃなくて、本来の予算の時間数にするために削ってんだよ。
つまり利益出すためには更に削られるわけだよ。

>>586
いや、時間数余裕で下回ってるのにまだ削ろうとするうちみたいな店舗もあるぞ…
月毎に出される店長の評価？みたいなのを上げたいんでしょ

俺は深夜だからまだいいが昼帯の人達が満身創痍でオワタ
引き継ぎの頃には満身創痍になっとる

今日も減点主義代行にやる気を削がれるのか…
そいつが嫌で同期がみんな辞めていったんだよなぁ

587だが文章がおかしいｗ
引き継ぎの頃には目が虚ろになってると言いたかった
今夜も勤務だしもう寝よう…

松屋＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞吉野家＝すき屋


吉野家うんこヽ(^^)
松屋のバイトより

>>586
多分どちらの意見も間違いではないと思う。
予算と利益に対する考え方の違いかな。
直営店の場合は純利益は把握できないから、設定された予算に従うしかないよね？
時間数は人件費管理の一環で重要だけど、特定の時間帯に過度の負担が掛かっていないか、
本来は店長が確認すべきなんだよね。
あと、なんで吉野家の備品ってこんなに高額なの？百均で買える物が千円以上とかあり得ない。
近くのヤマダ電器で買えば数百円で済むものを、わざわざＭＲに発注して配送料込みで５千円とか意味が分からない。
こんな事して儲けているのは誰ですか？
それで「予算オーバー！」とかエリマネに言われても「はぁ？」って感じ。
教えて出射社長！

吉野家((笑

松屋最高

>>591
それは代行キャストが心配することじゃない
放っておけばイイ。

松屋スレを荒らすな吉野家の糞が！

【シルシル】松屋でバイト牛めし78丁【ミソシル】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1244211929/636

636 名前：FROM名無しさan[] 投稿日：2009/06/21(日) 10:51:56
どうでもいいけど吉野家にケンカ売ろうぜ！！！

>>588
こんなところで愚痴ってないで。
減点コピペをプリントアウトして休憩室に貼っといてごらん。
それで改善された、という報告がいくつかあるみたいですよ。

>>591
食材・備品価格を高めに設定して本社が利益を吸収するシステムなんだと思う。
やり方としてはどうかと思うけど直営ならキャストは心配しなくていいと思う。

そそ、本社と店舗の備品・食材だと値段違うよ。だから店舗的には赤字でも吉野家的
には黒字とかね。今の自店がそんな感じｗ

相手にしない吉野家さんｶｯｺｲｲ

やっと週末糞客地獄から解放される・・・
深夜の客層なんてゴミばかりだけど、特に週末だと酔っ払いが多すぎて話も通じないし大変なんだよな
おまけに食べ方が汚くて、その掃除をするのに時間がかかるし深夜だからって甘くないんだな

今日茶髪のグラサンかけた白スーツのＤＱＮが着たんだけど、
態度や口調はエラそうなくせに頼むものは、ご飯とタマゴだけで泣いた

　　　　　-‐ '´￣￣￣｀ヽ、
　　　／　／" 川川川ヽ　＼　　　　
　　　//, '/　川川川川川＼　ヽ
　　〃 {_{　　　　＼　　／　│ i|　　ｷﾘｯ
　　レ!小ｌ 　 　（ー） 　（ー）.|、i 　　この鰻って国産っスか？
　　　レ|　 　　 　（__人__）　 |　ノ
　　　　|　　 　　　|r┬-|　　|　　
　　　　＼　　　　 `ー'´　／
　　　　ノ　　　　　　　　　　 　＼　　
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ　
　|　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　＼　　　
　ヽ　　　 -一''''''"~~｀`'ー--、　　　-一'''''''ー-、. 　 　
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))　 　


　　 ／￣￣＼
　／　　 _ノ　　＼
　|　　　 （ ●）（●）
.　|　　　　 （__人__）　　
　 |　　　　　｀ ⌒´ﾉ　　　国産だったら桁違いの値段だろ・・・常識的に考えて・・・。
.　 |　　　　　　 　 }
.　 ヽ　　　　　 　 }
　　 ヽ　　　　　ノ　　　　　　　　＼
　　　/　　　 く　　＼　　　　　　　 ＼
　　　|　　　　 ＼ 　 ＼ 　 　　　　　　＼
　 　 |　　　　|ヽ、二⌒)､　 　 　　　　　 ＼

サラダが全然売れない

面接行ってくる

採用されたらよろしく

おうよ、がんばってくんな。
挙動不審な受け答えじゃなければ、まぁ大丈夫だ

>>596

店に>>68みたいな人がいないなら、減点主義コピペを貼り付ける必要はないよな？

　　　　　-‐ '´￣￣￣｀ヽ、
　　　／　／" 川川川ヽ　＼　　　　
　　　//, '/　川川川川川＼　ヽ
　　〃 {_{　　　　＼　　／　│ i|　　ｷﾘｯ
　　レ!小ｌ 　 　（ー） 　（ー）.|、i 　　牛丼！ご飯少なくする代わりに肉多めで！
　　　レ|　 　　 　（__人__）　 |　ノ
　　　　|　　 　　　|r┬-|　　|　　
　　　　＼　　　　 `ー'´　／
　　　　ノ　　　　　　　　　　 　＼　　
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ　
　|　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　＼　　　
　ヽ　　　 -一''''''"~~｀`'ー--、　　　-一'''''''ー-、. 　 　
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))　 　


　　 ／￣￣＼
　／　　 _ノ　　＼
　|　　　 （ ●）（●）
.　|　　　　 （__人__）　　
　 |　　　　　｀ ⌒´ﾉ　　　無理に決まってるだろ・・・常識的に考えて・・・。
.　 |　　　　　　 　 }
.　 ヽ　　　　　 　 }
　　 ヽ　　　　　ノ　　　　　　　　＼
　　　/　　　 く　　＼　　　　　　　 ＼
　　　|　　　　 ＼ 　 ＼ 　 　　　　　　＼
　 　 |　　　　|ヽ、二⌒)､　 　 　　　　　 ＼

>>602
俺箱をチラッとみたらジャポニカなんたらとか書いてあったから
「国産です（笑顔で）」って答えちまったよｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
その後配送でじっくり見てみたら中国産って書いてやんのｗｗｗｗｗ
あのときのおばちゃん、ゴメンなさい。今度来店したらきっちり説明する。

　　　-‐'´￣￣￣｀ヽ　　牛丼10個くらい早く作れよｗｗｗ
　　//, '/レ/ ｀ノヽ　ヽ
　〃 {_{ .ノ 　　 ヽ ＼ﾘ　　 -‐'´￣￣￣｀ヽ､
　ﾚ!小ｌ（●）　（●） |ﾘ 　//, '/レ/ ｀ノ ＼　ヽ
　| | |∂　（__人__）　|　 〃 {_{　ノ 　　 ヽ　＼　ヽ　おせーよｗｗ
　ﾚ|∬　　 ｀)　 (´　 |　 ﾚ!小ｌ （●） 　（●） ヽ ﾘ　
　　　|　　　 `ー' 　 }　 | | |∂.　（__人__）　　 ヽﾘ　　それ全部つゆだくだよなｗ？
　　　ヽ　　　　　　　}　 ﾚ|∬ 　　　)　 (　´　　 .|　
　　　　ヽ　　　　　ノ　 　.＼ ＿.　 `ー'　　　／
　　　／　　　　　　ヽ　　　／　　　 ⌒　　　 `ヽ、
　　/　　　　　　　　　ヽ, ./　　.　　 　　,９ｍー　）
　 /　　/　　　　　　}　 | .|　　|　　　　　`ーー‐'ﾞ
　.|　　.{.　　　　　　.|　 |　ヽ、 ＼　　　　　　 |
　.|　　.|.　　　　　　.| 　|　　 |＼　ヽ　　　　 .ﾉ
　　 ／￣￣＼
　／　　 _ノ　　＼
　|　　　 （ ●）（●）
.　|　　　　 （__人__）　　
　 |　　　　　｀ ⌒´ﾉ　　　ぶっ殺すぞ・・・常識的に考えて・・・。
.　 |　　　　　　 　 }
.　 ヽ　　　　　 　 }
　　 ヽ　　　　　ノ　　　　　　　　＼
　　　/　　　 く　　＼　　　　　　　 ＼
　　　|　　　　 ＼ 　 ＼ 　 　　　　　　＼
　 　 |　　　　|ヽ、二⌒)､　 　 　　　　　 ＼

エリアマネージャーに相談すれば大丈夫って、エリアマネージャーも店長上がりだから信頼できないでしょｗ

せっかくスラックス洗ったのに忘れた…
辞めた人の履いてるが臭いww

>>605
そりゃそうだろ
何がいいたいんだ？

アンカーミスか？
どう見てもただの激励レスだろう、面接がんばれってな

お前こそ何が言いたいんだと思うがｗ

>>610
店から上がっていって現場は知ってるけど知識はない
本社にいきなり入って知識はあるけど現場を知らず無茶を言ってくる
どっちの方がマシだろうか・・・

豚のタレを全てこぼしたらどうすれば良いですか？

全部すすれ！この豚野郎！

>>616
ﾊｲ！

こぼしただけならまだマシかもｗ
牛タレで豚肉煮てしまい、店長から大目玉食らってた新人君＆代行さんがいたなあ・・・

本当にどうすれば良いのでしょうか？
豚があおれません

>>619
薄める前のタレも無いの？
店長に相談して、指示を仰げ

引き継ぎの代行が来て何とかなりました
ちょっと怒られたけど。。。。

>>618
俺くらいの上級者ともなると、そこから2つのタレをブレンドする。
そして味覚を便りに一番よいバランスで仕上げる。
あとから来た店長にタレ味チェックをしてもらい
「タレ味おいしい」って言わせたことがあるwww

豚丼不味すぎワロタ。豚の餌だな、あれは。

近日ここでバイトしようかと思ってるんですが月に１５〜２０万くらい稼ぐことは可能ですか？
夜勤もできます

使える人材になって、深夜のレギュラーメンツあたりになれば充分可能だが
最初の１ヶ月にそんな稼ぎは無理ｗ

よくいるんだよ、教育期間中（試用期間みたいなもんだ）だってことも分かってなくて
こんな稼ぎじゃやってらんねーとかほざくヤツがな・・・

はいって2ヶ月目の給与が20万こえましたが何か？
無論深夜勤務で月に4日位の休みでしたが。

最初の月は日数も時間も一寸しか入れてもらえないから無理だけど、
翌月からはやって出来ない事は無い。
ただ慣れてない内に代行紛いな勤務のせいでヘロヘロだけどな。

まぁ社会人経験０のフリーターやおばはんにまともな教育なんてできないがねｗ
やってる事はマニュアルロボット
変にたれでも出来ることにプライﾄﾞだけはある
でも人の教育方なんて
マニュアル乗ってませんー
誰かか教えてるだろ
俺しらねw代行なんだけどね

627の人格の崩壊振りワロタwww

コピペのプリントアウトってどうやるの？

>>626
こえましたが何か？って言われても何て返答するべきか困るよな

>>はいって2ヶ月目の給与が20万こえましたが何か？
無論深夜勤務で月に4日位の休みでしたが。

・・・
もっと楽しようよｗ

え、月にでしょ？半月じゃないでしょ？
深夜なら週4くらいで越えない？

4日休みで20万・・・
4日で20万という発想はないのか？ここの住人は・・・

他の業種経験ない人？
月4日で20万なんてめずらしくもないんだが

>>632
それどういう計算？

就寝付当直3日に勝てないとは・・・

>>627

458:06/22(月) 10:46 p9s+vbBy
中の作り方知ったら食う気なくすわ
マニュアルロボットのバイトちゃんは
社会人経験もなく誇りをもって
一つか二つのボタンをおす
ハイ、出来上がり
俺このみせ任されてんだぜ！

丼板吉野家スレより
これお前だろw

622=627だろうなｗ

>>629
減点コピペを貼るつもりか？

>>68のレスを単独表示させて印刷ボタンを押すだけだ
波線より下が本文

給紙を忘れないよう

627にはチェーンストアー理論てのを叩きこまないと駄目のようだなw
自称代行さんｗ

622くらいの上級者でも牛タレで豚肉煮ることなんてあるんだｗ
下級店長にタレ味ほめられただけでのぼせ上がるオメデタさんｗ

627が涙目な件・・・

23-8(60)の時給\800として、23-5に休憩回したと仮定
800×1.25×5=5000
800×3=2400
てことで一日\7400
勤務が週5なら約\150K/月
まあ、金額的にはいけるんじゃね？

週5でも約\200K/月 届かない件・・・
時給1000+17-8週4とかはナシだぜw

今日行ったら　タレとかの消費期限？が大幅に変わってた
ラベルプリンターの番号も変わってもう覚える気無くした・・・
しょうが焼や焼き肉のタレなんか大幅に伸びてるし・・・

>>639
貼りだすのはは
>>68に書かれているようなことをしている
悪徳代行がいる店舗に
限定するべき
むやみに貼られても困るよ

週5の23-8ならちょうど20万くらいにならない？
イレギュラーな出勤が多いから正確な金額分からないけどさ

地方都市でF2時代の俺が週3で10万ちょいだから
普通に考えて週6で20万。

もっと時給の高い都会とか時代Sとかになりゃ週5でもいくんじゃね？

週4では無理だな。

週5で23ー8してたときは18〜19万くらいだったな。
ランク手当て、交通費は無しで。

23-8週5ってきつくない？

いつもご苦労様です。
時給950で代行手当てもろもろついたら結構いきそうだね。

まぁそこまで行くと、A/Bキャストとして社会保障関係でだいぶ取られそうだけどね。

そんな店、本当にあるの？

>貼りだすのはは
>>68に書かれているようなことをしている
悪徳代行がいる店舗に
限定するべき

>>652
Aキャストは社会保険が引かれるけど、厚生年金は会社が半額負担だし、悪い話じゃないと思う。
てか会社負担を嫌がってバイトに加入させない企業が多い中で、吉野家はマトモかな。
アホ店長が配属になってサビ残強要が常態化した時も、
営業部に相談したら即対応→店長はアシマネに降格だった。
吉野家はその辺はきちんとしてると思う。

長い目で見ると会社にとっても+なんだろうね。
オバサン+フリーター連中の代行抱えとくと店舗レベルの維持につながるし。
それにしても652のような考えの人はそろそろ社会人としての常識を身に着けたほうがいい。
老後をどう乗り切るのかは知らんがね。
国民年金+国民健康保険は当然加入すべきで、さらに社会保険のほうが特だとね。
まあ一番特なのは自分が経営者になることだけどね。

ここの人たちは大人だな。
華麗にスルーできてる。
これからもその調子で行きましょうｗ

>>655
上記の月２０万オーバー等のレスに対して、そこまで稼ぐと社会保障で
大分取られて、月２０万も貰えないだろって意味よ。うちの店長も手取り
にすると２０万前後言ってたしね。キャストでそこまで貰えるのかなと。

650だけど、自分が18〜19万稼いで

ゴメン、続き
稼いでいた時はCキャストだった。
それが2、3ヶ月続いて
このペースではAキャストに…って話もあったけど
諸事情で朝に移り収入、時間数減でCキャスのまま。

Aキャストになってたら諸々引かれて16〜7万くらいかな。
うちは田舎だから時給安いからこんなもの

手取りが少なくなっても払うべきものは払っておいた方が良いと思う。
B・Cキャストで国民年金払っていない人とかいるけど、
交通事故に会って障害者になっても、年金未払いなら障害者年金はもらえない。
大学の同期でそういう友人いたから。
余計なお世話だと思うけど、手取り額だけに惑わされない方が良いと思う。

>>653
ここまでレスがつくんだからいるとこにはいるんだろ
>>68のコピペみたいなことをやってる代行がね
信じられん、信じたくないが

親子丼、そろそろメニューから外してイイんじゃね？
作成量を限界まで落としても食材スローが止まらん。
こんだけ客にそっぽ向かれてるメニューを残す意味って何だ？
開発した商品部の意地？
あんたらのプライドに付き合っていられる程、キャストは暇じゃねえよ！

牛とじが期間限定だったから親子丼も鰻までのつなぎと思ってたんだけどなあ
売れない手間かかる期限短くなったで良いこと全くないよ

>>660
まさしく
綺麗で性格良くても、マグロ女を結婚相手に選ぶか
容姿はいまいちだが、体の相性がいい女を選ぶかの違いだな・・・

俺も親子丼は期間限定かと思ってた
ある日、オーダー表に追加されてて呆気にとられたなぁ


そういやカルビだったか、あれはどうなったんだ？来月？

自店は一日の親子の販売数10個以下。
平均入客600だから販売比率2％以下…。
終わってます…。

親子丼不味くて高いんだよ
しかも遅い
マズ♪タカ♪オソ♪ムカ♪吉野家
って歌ってたよ

>>665
店長曰く、カルビ焼肉の導入は未定らしいよ。
うちはその前に牛丼セットメニューが始まるらしい。
ちなみに東京の某エリア

牛丼セットメニュー・・・どんだけ遅れて参入すれば、、、

結構前スレの655が居た店の店長が自店に移動で来るんだが
これって左遷か？あれはネタじゃなくて本当だったのか？

セットメニューってことは特定の組み合わせで食べると安いだけで
何か新しく食材用意しなきゃいけないってわけじゃないよね・・・？

>>670
シフト上23-3だが代行のパワハラで
毎回3-8サビ残させられてた件だっけ？

>>670
なんでその店長ってわかった？
噂的なもので？

新しくきた店長が前に何かやらかしてると、結構噂広がるのかな

俺は店長が代わるの一回しか経験してないけど
ずっと自店にいる人は店長が代わる事すら知らない時期に
他店応援に行ったらそこの代行さんが店長が代わる日付とか、○○店でトラブル(具体的に教えてくれた)起こして△△店でアシマネしてたとか全部教えてくれたりした
しかも複数の店舗で
別のエリアから来た店長の話なのに、吉野家の情報網こえぇと思った

>>671
キムチと味噌汁、生野菜と味噌汁、お新香と味噌汁の3種類で＋120円。
ドリンク販売の店舗は生野菜とドリンクセットも。
20円お得だし生野菜なんか結構出るんじゃないかって予想。

うん、セット開始とともに生野菜が鬼のように売れるからね。
それと同時にポテト、ゴボウは少し販売数落ち着くかな

田舎の店舗だけど、この雨のせいで
4時台→1人
5時台→2人
6時台→6人
だったぜｗｗｗｗｗあくび出ちゃったぜｗｗｗｗｗ
雨神様、明日も明後日も恵みの雨をお降らせ下さい！

>>672
そうその件
>>673
あなた達が店特定したじゃんかよ・・・・

てか降格じゃねえのかよ！！！

代行に責任押しつけて、「自分は何も知らなかった」って逃げ切ったんじゃん？

お前らが何歳かしらないが
３０超えて吉野家や松屋でしかバイトで働いたことない奴って
牛社員の道以外に進むのなら履歴書や職務経歴書になんて書くの？

>>661
>>68読みたくないんだが
誰か三行で

681が何歳かしらないが
３０超えて吉野家や松屋でしかバイトで働いたことない奴って
牛社員の道以外に進むのなら履歴書や職務経歴書になんて書くの？

人の心配する前に働けよｗｗｗ

681は病気療養中なんだからそっとしといてやれよ。

よく俺の声が小さいと注意する代行さんへ

あなたも声が小さいです。まったく聞こえません
普通に話す声も小さくて聞き取れません。ＳＨＩＮＥ

>>685
お前は声が小さいんじゃなくて
耳が遠いんじゃないのか？

店長も言ってたよ。「あいつ声小さいだろｗ？」って

人は自分の欠点を他者に投影する。

セットのサラダは差額でゴボポテに変更可能になるよ
店長に見せてもらった通知に書いてる

変更可能になってたところでまたメニューには書いてないっておちでしょ？
メニューに載ってない変更できる内容多すぎだよ

>>685
じゃあお前と店長は声が小さいんじゃなくて
耳が遠いんじゃないのか？

>>682
過去レスに三行まとめがなかった？
うちは減点主義代行がいる店じゃなくてよかったわー

ｾｯﾄﾒﾆｭｰ先行導入店で、３月からやってるけど、生野菜ばっかり出るよ。ﾒﾆｭｰに小さく｢＋30円でｻﾗﾀﾞをｺﾞﾎﾞｳ又はﾎﾟﾃﾄに変更｣｢＋70円でけんちん、＋100で豚汁に変更可能｣って書いてるよー。

メニュー聞くのが大変になる、特にハンディ使ってる店は
「牛丼のAセットで」
「あ、大盛で」
「やっぱり並にして、あとサラダはポテトに」
「つゆだくの、けんちんも」
とかよくある話で、言われるたびに入力修正…結構殺意が芽生える
追加オーダーでセット状態になったら、それも再入力
（牛丼並+味噌汁に追加オーダーで生野菜とか）

あとオーダーの個別入力がほぼ確定
同卓でもオーダー表には
「牛丼並*1、豚丼大盛TD*1、サラダセット（生野菜・味噌汁）*1、キムチセット（味噌汁）*1」
って感じでバラバラに打ち出されるので、わかりやすくするために
「牛丼並*1、サラダセット*1」
「豚丼大盛TD*1、キムチセット*1」
って別々に打たないとダメになる

とにかく生野菜がよく出るようになる、生野菜だけ作成量3倍くらいになるよ…

【減点主義】吉野家キャストの迷走【加点主義】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1242233219/

次スレからこれテンプレに追加しようぜ
まぁ一人二人の自演なんだろうが
話題が出る度にここにアドレス誘導だけしておけばいい
てかなんでこんなに減点主義の話題したい奴は必死なんだろう

>>685
俺今新米代行で良く新人さんに声大きくしてって言うんだけどさ。

オーダーの通しは大きな声で言ってもらわないと困るし
代行者が君へ教育するときは逆に声を小さくしないとお客様に迷惑になる。
まあその教育してる人がカウンターに出ても声小さいならやっぱりどうかと思うけどね。

>>694
へーハンディ大変そうだなー。
今でさえあとから「あ、つゆだくで」なんて結構あるしな。

>>694
なんか想像付くなぁ〜
ハンディーはオーダー変更に手間が掛かるよね。
特に送信した後にオーダー変更とか、今ですらカウンターもバックも混乱気味なのに、
セットメニューが始まったら昼ピークは大混乱、未収伝票の嵐になる予感…。
自店がセットメニューの導入店舗でない事を祈るよ。
てか営業部！通知に対象店舗を明記しろ！

>>694
質問なんだけど、そしたらお客の注文ぜんぶ聞いてから
「それでしたらこのセットがお得ですよ」とか言ってそれまでに入力した注文は取り消して再入力？
それとも個別に入力しても自動的にセットメニューだと機械が判断してくれるの？
あと、牛丼と味噌汁のお客が追加でサラダを注文したら、伝票は打ち直し？
質問ばっかでごめん。

吉野家みたいにオーダー変更・追加オーダーが激しい飲食店にハンディーは不向き
ウチはハンディー導入されてから提供スピード・客の回転率がかなり下がった
ハンディー導入の目的は従業員の不正撲滅らしいけど、客が離れたら元も子もないだろ

不正撲滅・・・上層部がキャストだった頃はどうしてたんだか？
キャン+両なんてｗｗｗ
オマイラドンだけ悪事重ねてきたんだろうな？
車とか・・・

紙だとどういう不正が出来んだ?

>>702
それは教えられない。
過去には不正を働いてクビになった社員やキャストが結構多かったらしい。

>>699
ハンディ入力中として「牛並+味噌汁」に生野菜が追加で入ったら
送信前なら味噌汁を消してAセット（生野菜：ゴマ1+味噌汁）を押しなおし
送信後だったら送信済みのを未収にして牛丼並+Aセットで打ち直し
「お得なセットメニューがありますので、そちらで入力させていただきます」
だったかな？なんかそれっぽい用語があったような

安いシステム使ってるので自動でセットに判別してくれたりはしない
このため導入後は未収伝票が山のように出る

>>704
自分は699じゃないけど参考になったよ。
ありがとう。

未収伝票ウザいよね

>>703
私女だけどおしえろよ

>>698
通知には対象店舗あるよ
全国で大体2割の店舗がセットメニュー導入みたい
店長が印刷してないだけじゃね。

>>708
マジ？この前通知をみた時は載ってなかった。
営業部によって違うのかな？

自動でセットにならないなら意味ないじゃないか
紙の方が融通効くし吉野家にはそういう古いやり方の方があってるんだろうなあ

旧レジで問題が多かったのは事実だよね。
あと、他のマニュアルに関しても同じかな。
悪い奴が出てくる度に締め付けがきつくなる。
一部の店舗のせいで、真面目にやってる大多数の店舗が被害を被る。
マジ迷惑！

レジが変わるのは良いけどあのボタンが変わるのは嫌だな
ボタンだからこそ素早い入力できるのにタッチパネルは誤認識しすぎ

うげ…なんだよ、セットメニューって…
話聞くだけで頭が痛くなる…

なんか、どんどん効率悪くなってないか？
もう止めてくれよ

すき家の真似

>>711
あとクレームの度にもいちいちやり方が変わる
同じクレームこないようにだろうけど
それまでとがらりと変わったりして、
「え、これいいの」って時がある。

新手の減点主義コピペみたいのが
貼ってあったんだけど
隔離スレってもう落ちたん？

社員全員が一度オペレーションに入って現場を知ってもらった上で決めてほしいな

>>716
新しいスレが立ってたよ

>>717
禿同
現場を分かってない社員がシステム作ってるのが問題だよね
今のオペレーションはエリマネですら対応できない
この前ピーク直前に突発が発生して、エリマネが来てくれた
でもハンディー使えないし、IHメニューも分かってなくて牛丼盛るだけだった
まぁ来てくれただけでも感謝だけど

エリマネは週に一回くらい現場で働いてもいいよね。
しかしエリマネの仕事って小学校の校長先生の仕事くらい想像が付かない。

>>716
どんなやつ？少し興味あるかも

【減点主義】吉野家キャストの迷走【加点主義】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1242233219/

はいはいこっちでやってねー

すき家スレ終わってる

>>723
見てきた。いくらなんでもひど過ぎる…。
すき家店員、恐るべし。

うちらでもさすがに舌打ちしたくなる事ぐらいはあるがなぁ
ダスターの絞り汁を牛丼に入れてるとかヤバい
パねぇ

昨日すき家でメシ食った。つゆぬき頼んだら舌打ちされた。まさかオレの牛丼にも・・。吐きそう・・。

871:06/24(水) 11:49 [sage]
>>866
お前いい人だよ　ネットでしかイキがれない
エタヒニンをかまうなんてなかなかできる事じゃないよ
俺の店では「おい！」とか「あのなぁ」って言われただけで
ダスターの絞り汁を牛丼にいれてるよ
>>865みたいなのが来るのが楽しみだわ



これか
バカ丸出し

今社員でオペレーション回せるのは店長、アシマネくらいだからな…
せめて月一でいいから店舗で働いてほしい

>>716
どんなの？見てみたいわ

まだ一月半しかやってないけど、もう辞めるし。

こないだはじめて日曜に入ったら先輩にボロくそに怒られたorz

教わってないのにしょうが補給とかできるワケネーだろハゲ
死ねよ。なんで俺ばっか怒られて、同期で俺よりできない奴は全然怒られないんだよ、明らかに贔屓だろ。

先輩に恵まれたかった。



まぁ、みんなはあの性悪先輩を弁護するんだろうけどな。

>>729

http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1242233219/

>>730
誰も先輩キャストを擁護して、あなただけを悪者にするつもりはないよ。
ただ、このスレは他人を叩かないのが暗黙のルール。
だからスルーさせてもらうね。今までお疲れさまでした。

前スレで女好きの悪徳代行が減点主義をして
嫌がらせして新人が育たないって言ってた椰子どうした？
>>68をプリントアウトして店の壁に貼ってみ。かなり効果があるよ。
うちのエリアではの話だけど。

>>733

http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1242233219/

同じ人ですか？ ここ最近、あなたのような極度に嫌がるレスのほうが目障りに感じますよ。
【牛丼特盛TD】吉野家キャストVol.66【七味多目】
734 ：FROM名無しさan：2009/06/24(水) 16:36:00
>>733

http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1242233219/
【減点主義】吉野家キャストの迷走【加点主義】
27 ：FROM名無しさan：2009/06/24(水) 16:38:54
誰も>>15に反論できない件ww
本スレでは最近はなんとしてもコピぺに誘導しようとしていてワロス

>>735

http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1242233219/

>>735
このレスが真相みたいです。減点コピペを貼られると都合の悪い
悪徳代行氏が必死になって誘導しようとしてるみたい。

9 ：FROM名無しさan：2009/05/15(金) 18:06:21
>>1
そういうことじゃないでしょう？
吉野家で働きたくて頑張っているのに、減〜主義っていうイジメにあって嫌な思いをしてるキャストさん達が一部に実際にいるという話は、私もかねてから耳にしています。
店舗名は伏せますが。
老婆心かもしれませんが、キャストみんなが目にする本スレで打ち明けあうから意味があるのでは？と思います。
前スレでROMっていましたが、コピペ連投もいたずらな誘導も無くなり、被害を被っているキャストさん達の真剣な生の声ばかりだったと思います。
そもそも分離する必要がまったくない。減〜主義に思い当たる節のある悪徳代行がこのスレにいらっしゃるとしか思えませんね。

うち繁華街にある店なんだけどさ、22時台だけで3人も金持ってないってどうなのよ

おきゃくさまへ〜みたいなひらがなのコピペに
おかねが ないと たべられません
って追加してほしいくらいだわ

結局そのコピペに関して何を語りたいんだ？

コピペって何？って単発レスで蒸し返して遊んでるようにしか見えないんだけど。

基本スルーって意向なんだけど
少しでも興味引かせるために貼った奴が自演してるだけ
いつもどうりスルーでおけ
普通のキャストならあのコピペが印刷して休憩室に貼られててるとかありえない事ぐらいすぐわかるだろ

確かに…
自分が店長で２ちゃんのわけのわからん印刷が休憩室に貼ってあったら内容が何であれとりあえず剥がすわな
仕事と関係ないことだし
仮にそのコピペ道理の代行がいたとして
そいつを叱るのは店長の仕事だしな
下らん掲示物はる前に俺に言えって言うわ
ていうかさ
恋敵排除してどうすんの？
シフトきつくなるだけやん

まあコピペ云々は自作自演でFAだろうな

>>738
その場合どうするんですか？
俺はまだそういう客をまだみたことないので。

・金を取りに帰る
名前、住所、電話番号を聞いていつ頃代金を持ってくるか聞く
電話で連絡先を確認できたら取りに帰ってもらう

・金を持ってきてもらう
掛かる時間を聞いて、店内で待ってもらう
倍以上の時間が掛かっても人が来ないならK察とK備に連絡

・金が無い、取りに帰っても無い、知り合いも居ない
K察とK備に連絡

連絡先を言わない場合「近所だからすぐ取ってくる」も信用しない事
連絡先を聞いたらその場で電話して確認する事（嘘番号かもしれないから）

>>742
738だけど、全部>>743が言ってくれたから大丈夫だな

あとかなり多いのが「荷物おいてくからそこのコンビニで下ろしてくる」ってお客様が申し出るパターン
荷物置いとかれてひったくられてもこっちは責任取れないから、身分証明書見せてもらって住所名前控える＆電話番号を聞くという対応をし、荷物は絶対預からない

結局22-8で5回あって、3人は上のパターン(コンビニですぐ下ろす)、1人はホストのあんちゃんっぽかったから同僚に届けてもらって、一人は朝届けに来た

流石にここまで何人も金無いのは初めてだわ
引き継ぎ前に全部解決してよかった

>>740
うちの周りだけでも三店舗あるよ
２ちゃんねるで話題になったからか
今はコピペみたいな代行はいなくなった
店の雰囲気も良くなったし
各キャストに、いい競争意識が芽生えた気がする

>>745
マジかｗ

どこの店舗？そこで働きたいから教えてくれ

だーから
んなもんあるならエリアの名前と印刷の写真とってこいっての

いいかげんにしろよ
「コピペさん」

>>743
>>744
ありがとう。勉強になった。

>>745
>いい競争意識

減点〜みたいなことをする代行がいたら、
まともな競争なんかできないよね・・。

確かにﾊﾝﾃﾞｨは慣れる迄大変､ﾚｼﾞもﾀｯﾁﾊﾟﾈﾙでT.Oﾒﾆｭｰ変更されたり追加入るとｲﾗｯとするしね｡

今朝納豆定食頼んどいてﾊﾝﾃﾞｨ打って送信したあと｢あっ､やっぱﾊﾑｴｯｸﾞ納豆定食ね｡｣…勘弁して欲しいわ｡
あとﾄﾞｶﾁﾝ軍団の追加ﾒﾆｭｰは作業と追っ付かないからﾂﾗｲ､最初は親子丼2､豚鮭定食別納豆､半熟ｶﾚｰ2､生姜焼き定食大盛､牛すき定食大盛､追加が豚丼並2､うな丼定食､豚あいがけｶﾚｰ大盛､ﾚﾝｼﾞもIHもふさがって泣きそうになった｡
そんな時に限ってこぞって来客が｡
6-8の2時間の間に定漬35味噌汁50生卵30半熟10納豆24が消えた､引継ぎﾎﾞﾛﾎﾞﾛ｡
朝から店長に叱られて凹んだ｡
まだ勤めて２ヶ月満たないトレーニーの俺､トレーニーでもこれくらい軽く捌けて当たり前なんだろなぁ､本契約して貰えるのかなぁ…

あー俺も一回財布忘れたお客さんが免許証おいてって
引き継ぎんときに店長に説明したらこっぴどく怒られたわ
まーうちの店はあんまりお金忘れる人いないけどさ

ところで自演さんはいつまでやるの？
飽きないの？

夏場のジャーキーの暑さについて

面接、採用されました
シフトの件はなんか曖昧に濁されたんだけど
どうやって決まるですか？
希望日数と、無理な日書いたら、店長あたりが調整ですか？
一日の勤務時間も日によって変動するみたいなこといわれたけど

>>750
俺も去年の夏に朝モリしてて、6時台で全然客来なくて
特別にやる作業もなくて、あくびしながら水飲んでたら外にバスが止まった。
うわー客かよｗと思ってたら野球部の高校生がゾロゾロと・・・
お茶全部出すのに3分くらいかかるとかありえねーｗ
結果ハム小鉢×21で飯切らしそうになっちゃったorz

>>750
その状況なら、怒った店長の方がおかしいよ。
気にしないで頑張れ！

>>750
一人だったの？

>>754
お茶出し3分､ﾊﾑ小鉢21…怖ひ｡
お疲れ様でした､でも文体からだと慌てずに捌けたみたいで､凄ぇなぁ｡
でも21食分の米って1ｷｰﾌﾟ殆ど消えるよね､大盛なんか入った時にゃ確実に消えそう､恐ろしい｡

>>755
ありがとう､気にしないことにする｡
何せウチの店長朝いつも機嫌悪い､腫れ物に触るなって感じで｡
引継ぎの時ﾌﾛｱもﾊﾞｯｸもﾋｯﾁｬｶﾒｯﾁｬｶだったんで余計に触れちゃったかも｡
叱ると言うより脅迫に近い言葉使うからよく凹む｡苦笑

>>756
今日は1.5-9で一人｡


少し寝よ。

入って四ヶ月弱、いまだに盛りやったことなし
どうすりゃいいのか

>>758
俺も四ヶ月ぐらいまで盛ったことなかった
いま半年だがまだBRの作業の半分ぐらいしか知らない

>>757
いやいや、大量入客は初めてだったからめちゃくちゃ慌てたよｗ
米も点火して、玉子も野菜もハムも追加で出すの確定だったし・・・
ハムをフライパンに移すときだけ慎重になったけどｗ
二人運営じゃないし慌てれば早く提供できる訳じゃないから、自分のペースでやるしかないよね。
待たせたら一言「すみません、お待たせ致しました」って添えればいい訳だし。

もちろん時間かかることはお客さんに伝えたんだよな。

俺ならハムエッグ20枚も焼きたくねえｗｗｗ
1枚1分半でIH2台でも15分くらいかかるわけでしょ。

俺はいつも説明して大体牛丼や豚丼に変更してもらうな。
お互いのためになるし。

トレーニーでそれをなんとかするなんてすごいよ。尊敬。

尊敬するよね
自分F2K1だけど絶対に無理ｗ

悪徳代行にならないでくださいね
もし逆に悪徳代行や店長が減点主義コピペのような人なら
印刷して休憩室に張り出せば大丈夫ですから

ここまで行くともう病気だな…

減点コピペうんぬんでスレの流れが変わったり止まるの嫌なんだけど。
ほんとに もう辞めにしない？不毛だし
今だってせっかく頑張ってる深夜さんの話になってたのにさぁ。
すき家スレとかでやってよね。

新しい人が深夜に入って週３に減らされてしまうらしい・・・もうﾔﾒﾎﾟ・・・(´ω｀)

自分流に略す奴なんなのｗ？

スキ定一つ
ハム定、納豆

きめぇｗｗ

おはようございます｡

>>760
もし俺がその立場だったら泣いてる｡ｗ
でも米､野菜､ﾊﾑの追加が見えてるのは流石だなぁ｡
俺なら目の前の事でｲｯﾊﾟｲｲｯﾊﾟｲであとで勝手に追い込まれてﾊﾟﾆくる｡苦笑
勉強になった､ありがとう｡

>>762
なんとか出来たら良かったけど何せﾋｯﾁｬｶﾒｯﾁｬｶだったんで､これがｼｯｶﾘ出来たら本契約なるのかな?
こんな奴尊敬だなんて…申し訳ない｡汗

>>763
F2K1､おおっ!
ウチの店ってﾉｰｹﾞｽと間があいて入客が激しいんで､たまにこんなｺﾄになる｡
今回も客数で言えば6-8で50越えぐらいだから､慣れる迄どれぐれぇ係るやら…orz

>>766
はぁーい!頑張ります｡
まだまだ怖さと不安に押し責まされてるけど｡苦笑

今日は22-3上がりだったのにさっき電話で起こされて移動応援頼まれた｡泣
5-9だからﾓﾛ朝定､初めて行くﾄｺだからどうなることやら…｡

>>766
スルーすればよろし

並！つゆだく！ギョク！味噌！

（ギョクて笑）
はい、牛丼の並がおひとつ、玉子がおひとつ、味噌汁がおひとつ。以上でよろしいですか？

………

以上で？

あ゛ぁ゛！

お待たせしましたー。ごゆっくりどうぞー。

茶！



単語しか話せない奴なんなの

脳みそがスポンジになってるんだよ
弱者だと思えば、優しい気持ちにもなれるだろう？ｗ

昨日俺んとこでも、ギョクっていってるやつﾜﾛﾀｗｗ

客「特盛り、ツユダク、ギョク」

俺「はい、牛丼の特盛りつゆだくと生卵ですね、ありがとうございまーす」

ギョクって真顔で言うヤツなんて都市伝説だと思ってたよｗ

>>773
ギョクっていう単語を知ってる自分カッコイイ
吉野家でギョクって言う俺って吉野家通
とか思ってるんだよ
だからギョクっていう奴って大概
「牛丼並・味噌汁・それから・・・・ギョク（ｷﾘｯ」
って感じだろ？

客｢吉牛の大盛で｣
俺｢牛丼の大盛でよろしいですか｣


客2｢肉丼｣
俺｢牛丼と豚丼がございますが｣



ちゃんとメニュー読め

>>775
鰻丼でも｢うなどん｣ていって単品持ってったら
｢みそ汁は？｣
みそ汁ほしけれぁ定食って言え

客「大盛。」
俺「牛丼の大盛でよろしいですね。」
客「豚丼だよ。」

ここは松屋じゃねぇんだよちゃんと言え

ありすぎて泣いた

近所の吉野家、1ヶ月くらいずっとお店の外にアルバイト募集のポスターが出てるんですが
なかなか人が集まらないのかポスターしまうのが面倒くさいのか・・・

アルバイト応募しちゃっても大丈夫ですよね？

さあ、恐れず電話してみるんだ
そこから君のGlory Daysが始まるぜ

普通に考えてメニューを増やすほど
売れる商品が分散され、ロスがおおくなる
つかメニューを減らす事考えろよ・・ロスとまんねーよ

すき屋とか商品5倍くらいあるけど商品期限切れしまくりなのか？

>>776
鰻は定食がデフォで単に「うな丼」っつう客には
定食になる事伝えろってうちは通知きてたけど、来てない？

>>781
多いって言ってもトッピング系ばかりだし
それぞれはたいして多く準備してないんじゃね。
期限も長そうだし

>>776
ポスターとかで単品の存在が薄いから、あまり来たことない客はよくそういう。
まぁ最初に「うな丼は定食と単品とございますが」と聞いとけばよかったね。

朝モリ終わったぜYeahhhhhhh♪
今日はそこそこの入客だったけど上手く回せて良かった
さて、寝るか遊ぶか迷うところだな・・・

コピペが貼ってあったよー
剥がしますね
くだらな杉

>>781
実際にあるぜ。メニュー減らしてる店
エリアのキー店が営業部からの指示でその実験店舗になってる

ここ最近のメニュー追加とか改訂とかでオペ楽になった例がない
追加するなら鰻なみに回転早くて楽な物にしてくれ

まあ早い話が親子考えた奴は死ねってことよね。

親子なんてレトルトで良いのに

親子の玉ねぎと肉の期限シールがバインダーに挟まってるだけで管理しきれてない
夕方のテキトー代行が先と後をごっちゃにして、どれがいつまでかわかんねぇｗ
全部の個食容器にラベル貼ればいいんだろうけど、跡が残るしな
もう親子は販売終了でいいよ
マイナスになったときすぐ作れないし

ウチの店の親子の構成比、１％切っててワロスｗ

豚系廃止。
牛系のみ。+牛丼セットメニューでいいと思う。
ここは牛どん屋。他で儲けたかったら買えばいい。
赤い看板みたいに棲み分けをしないと、人件費益々減らすようになるぜ。

原価率が1.5%以上でヤバい…私は半年でまだバックできないけどどうすればいいのだろうか…

>>794
バックやってないなら原価差異率の責任は無いから、心配しなくて良いよ。

バックできる人は何を気を付ければいいのだ？
基本的な事はみんなできてると思うんだが…

尻を突き出し背筋をそり、短い人でも竿が入りやすいようにする。

>>796
差異の原因の殆どは米・牛肉・豚肉・タレの使用量過多。
米や肉は規定量過多（盛り過ぎ）にならない様に、タレは投入量をきちんと計る。
その他、細かい事は店長や代行に聞けば分かると思う。

引き継ぎにそういう事は書いてあるが一向に…
規定守ればすぐ改善されはるものなの？

うちは豚の仕分け量を毎度記入させてるな(並12大10など)

>>799
もし全員が規定量を守ってるのに改善されないなら、原因は他にあるのかも。
例えば煮肉量が多過ぎるとか。
肉は鍋内に長時間放置すると、脂がどんどん落ちて肉自体が小さくなる。
小さくなった肉を盛っていれば、規定量を盛っているつもりでも使用量過多になる。
煮肉量は必要最低限に抑える、煮過ぎた場合はあおりを取るのが大事かな。

原価なんて規定量盛ってても歩留まりと入客密度でいかようにも変わるよ。
規定量を守るのがもちろん一番大事だが、歩留まりを考えて提供する。
入客が集中すると歩留まりが少なくなり、過疎化するとどんどん溜まっていく。
後は自分で考えてくれｗｗｗ

>>773
出来損ないのネラーじゃねｗ

昼間にできる奴がいるとその日の帳尻を合わせてくれるんだがねぇ。
原価は入客が多い朝番の人間が調節しないと。
794の店の代行は店長も含めレベルが低いってことだよｗ

みんなありがとう♪
頑張るよ〜

>>804
新レジ導入店は中点しないから帳尻合わせは無理
てか帳尻合わせってケチ盛りするってことか？
そんなんはできる奴とはいわんよ

＞806
歩留まりを少なくして規定量ギリ盛り（含タレ）すりゃいいだけだろw
何ありきたりのレベルの低い発言してんだ？
入客の多い朝番で調節するしかないだろｗｗｗ

806は暇な店の典型的な考えだなｗ
キー店だと-に成りがちだからあわせるの楽なんだが・・・

>>807
自分は806じゃないけど、
＞歩留まり少なくして規定量ギリ盛り
って当たり前、というかマニュアル通りだよね？
それなら昼の原価は±0、マイナスにはならないはずだよ。
帳尻合わせるって言うのは、昼でマイナス出して夜・深夜のプラス差異を帳消しにするって意味じゃないの？
それならやっぱりセコ盛りしてるとしか聞こえないだけど。
誤解ならごめん。

牛肉に関しては規定量盛りつけ以外に煮肉過多とか長時間鍋内に放置とかありえるけど
きっちりマニュアル通りに作って個食分けしてるはずの豚や牛すきの誤差はどうして出るんだろう
本部が考えてる理想の食材なんて作れないと思う

ゴメン、規定量の幅をもいちど勉強し直してきてくれorz。
原価は肉だけじゃないし・・・
郊外店では週末の入客増、駅前では平日昼間に期待し最悪でも1ヶ月単位では数字を出せなければ失格。
しかも俺は一日でとはいってないし。ただ朝のトップ代行と店長のレベルの低さに
苦言を呈しているだけ。夜、深夜への「教育」も含めてね。

>>310
本社は理想的な環境で実験してる
それが現実には店舗で完璧に再現できないから差異がでる
まぁタイマー使ってすぐ肉を上げるとかタレを切りすぎないとかだな

>>311
ギリ盛りとか規定量の幅ってのも分かる
だがそれを言う時点で原価を意識した商品作成をしてるんじゃないか？
人間ってさ意識すると本人も気づかないうちにケチ盛りしてんだよ
正しい商品提供して差異がでてるなら店長や代行のレベルが低いって話にはならないだろ
逆にケチ盛りして差異をださない店長や代行のほうがよっぽど意識が低いとオレは思うな
叩いてるわけじゃないが、気を悪くしたらごめんな

悪い、アンカー間違えた
ごめんな

うちは牛タレの差異が半端じゃない
入客が少ないからか煮肉しすぎなのかつゆだく率が高いのか
異常にタレ水位が低くて常にタレ多めで煮てる・・・
何か良い対策方法ないものか

>>814
うちもだな。
タレが煮詰まってる系なら生ダレを水多めで作ってその分多く投入すれば
上手に薄められるって言ってた。
煮肉回数少ない深夜じゃ成果上げられないしもろもろ不安があるので俺はやらないが。

つゆだく率が高いとかはどうしようもない気がするよね。
ほかの時間帯で下がったタレ水位とかどうもしてやれんし。

>>814
自店も入客少なくて半年前まで同じ状態でした。
朝に出勤するとタレ水位が低くてお玉が底にガンガン当たるし、タレは苦いし…
これはヤバい！と色々やりました。
たぶん一番効果があったのは鍋の温度設定を時間ごとに変えたことです。
入客のある昼は下限を85度、若干少ない夜は加熱OPで80度、深夜は個食OPで70度。
あと、盛りつけ時以外は必ず蓋を閉める。
それまでは常に設定は85度で特に深夜にかなり煮詰まっていたみたいです。
参考になれば嬉しいですが…。
頑張って下さい！

吉野家キャストスレは良スレ。

>>816　電磁鍋かっこいい･･･　うちはまだガス鍋です。でも参考になる。

ところで、うちでは、次回煮肉する分の玉葱を、先にボールにお湯いっぱいにしてIHでしばらく煮て、
肉鍋に投入すると、タレ水位が上がり、味もまろやかで美味しい。
煮肉時には玉葱無しで。

玉葱に余裕があって、タレ水位低すぎて、煮詰まり過ぎているような時は
次回の煮肉分の玉葱と言わず、どっさりやる時もある。
こういうのしていいですかぁ？と店長に確認してからの方がいいと思うけど。

昼帯ですが、深夜から引き継ぐ時とか、土日のピーク後にはよくやります。

>>815の言う通り、水って言うかお湯多めでタレ作るのもウチはやってます。

みんな、真面目に考えてて嬉しくなる。
うちのキャストも頑張り屋さんで真面目な人が多くていい感じ。
なんかいいね、この流れ〜

>>818
そのやり方は初めて知りました。
IHで先に高温で煮ると玉葱の甘味や旨味が出るんですかね？
うちは入客が少なくて（平均500弱）タレ味が良くない時があるんですよ。
味を見てタレの投入量変えたり、ピーク前に多めに煮肉してタレ味良くしてるんですが…。
店長に聞いてやってみますね。ありがとうございました！

＞812
正直残念だな。ケチ盛りとギリ盛りは違うんだよな〜。その辺を理解してほしい。
何度も言うけど俺は一日でとは言ってない。
一ヶ月だよ。1日で合わせるか1ヶ月かは是非があると思うが要は忙しい時間でいかに帳尻を合わせるかということ。
商売をしている以上正しい商品提供も含めた原価無視はできない。
正しい商品と原価維持両方守れなければいいトップ代行+店長とは言えないね。
それは他の時間帯への教育も含めてね。
赤い看板と違っていい流れだからマジレスしてみた。
タレに関しては正直タレ味の安定かつ原価維持のために数タイプのタレが必要だと思う。
薄めるというのは正直邪道な気がしてやっていない。
入客スピード、温度、湿度は刻々と変わるからね。
改善提案してるんだけど、頭の固い連中が多くてねw

本当、ためになるスレ
バイトでも、こんなに牛丼を愛してるって素晴らしいと思う
なのにもし客が他の牛丼屋指示して吉野家が終わったら
牛丼はこの世から消えてしまうと思った

まあ84〜86ｇの精度で牛を盛れる人が81〜84ｇで盛ってくれたとすりゃ
マニュアル違反じゃ無いって言い分もわかるけどさ。
考えてみれば平均というかお客様の期待値は85gでなきゃいけないとも思うんだ。
1回目80ｇの牛丼出されても100回食べれば合計8500ｇに近づくってことね。

けどその点において俺と>>820=807に認識に違いはあっても
>>820の3行目以降はすっげえ正しいことというか良いこと言ってると思う。
肉鍋管理は一人じゃ出来ないから大変よね。

ゆーて下っ端代行の俺は原価まで意識することは無くて
せいぜい自分が規定量守るくらいしかしてないんだけどさ。

ああなんか危ういこと言ってる。長文な上更に自己レスとか最悪だけど。

もしかマニュアル通りの作成でマニュアル通りの作成量が得られるなら
むしろ>>820の言うギリ盛りで店全体の平均は規定量になるはずなんだよな。

けど適当キャストが適当肉鍋管理をしている時間があるとそうも言ってられない。
あと深夜に行くと肉多めな牛丼が食えて昼はしょぼい牛丼出されるってのもいただけないかも。

歩留まりって使える分の事だぜ…ロスの分のことではないよ

誰か僕のぬるぽ知りませんか？

空気も読まずすみません、ちょっと愚痴らせて下さい
研修期間が終わって1ヶ月以上経つけど、正直もうやめたいです
未だにピークを捌ききれる自信がないっていうのもあるけど
色々あって最近精神的に疲れてるみたいで、8時間勤務とか耐えられる気がしません
とはいえ本当の事も言えないですし、店長になんて話して良いものやら…

>826
夜に変えて貰ったら？　17-23なら6時間だし、ピークは無いし。
学生さんかフリーターかで、変更の言い訳は違ってくるけど。

>>827
フリーターで基本14-23勤務なんですよ…
さすがにピークが全く無い時間に勤務したいってのは虫が良すぎるので考えてないですが
せめて勤務時間を短くして貰えないかな…とは思うんですけど、それだと契約違反になるのかな…

14-23...
いいじゃないか。平日ならピーク無しって感じだけど？
18・19時は土日は夜ピークという言い方もするけどさ。

嫌なら次のスケジュール出す時に時間を限定して書けば？
フリーターでも稼ぐ気がないならそれでいいんじゃない？
契約違反というより、必要のないシフト希望だと入れなくなるかも。

慣れてくればピークなんて大したことははない、
アイドルも辛いものがあるし。
頑張っちゃって稼げば？と思うよ。

>>828
既にピーク入ってない件
でもこなせる量は人によってまちまちだからなぁ、いずれは慣れるけど

本当に入客が嫌なら最初から深夜にすれば良かったな、828が18歳未満とか深夜勤務で体調崩すタイプならすまん

因みに俺は入客少ないって理由で深夜やってるヘタレだけど、一度突発で昼ピークやってから、朝ピークも夜ピークも動じなくなったな…
ま、俺みたいなヘタレでも出来るんだから、828も出来るよ

まだ一ヶ月だろ？
回りもまだそんな高い能力なんて要求してない
フォロー貰いながらでも、まず慌てない、次に出来るだけ能率的に動くってことを意識してやれば、その姿勢は周りに伝わるし
その時間帯でもうちょっとやってみるのもアリかなって思う

830だが、すまん、夜ピーク入ってるか
うちの店は終電間際を夜ピークって呼ぶからうっかり
普通夜ピークって行ったら18時付近だよな

時間変わるにしてもそのままにしても、続けてみ
悪い環境じゃないと思うぞ
例え少しでも、吉野家勤務して初めて貰う賞与とか有給ってかなり嬉しいし

>>820
>正しい商品と原価維持両方守れなければ
>いいトップ代行+店長とは言えないね。

うちの代行は、盛り付け覚えたてのキャストにまでそれを強要してる
しかも男性キャスト達ばかりにやたらキツイ
真面目な新人さんが次々に辞めてしまう

そうなんだよなぁ
俺も最初は嫌で嫌で仕方無かったんだわ
先輩めっちゃ叱るし店長も怒鳴るし
部活の合宿代稼いだらとっとと辞めようと思ってたけど
慣れたらピークも落ち着いていって叱られる事もなくなって、みんなと仲よくなって
今じゃ吉野家近くの奴の家で鍋したり休日は街に遊び行ったりする仲に。

吉野家がってよりも仲良さが居心地よくてやってる
吉野家は連携が大事だから、慣れると楽しくなるよ。色んな方向で。

頑張って、といいたいけど無理はしないほうがいい
同じ時間でもコンビニのがよっぽど楽だよ経験してたからわかる

もう牛丼だけ売ればいいのに。大量に仕入れれば安くなるし
人件費も相当削減できるだろ

最初は怒られない人はいないだろうし嫌にはなるだろうが仕方ないよ
俺は全部自分が悪いし成長して欲しくて怒ってくれてるって思ってるよwww
さて今日は12-21だぁ
ピークに行くのは恐いよ〜(;´д｀)

頑張れ。コーヒー飲みながらポテチ食って応援してるよ

頑張れ！
俺はポッフコーンとコーラ両手に
エヴァ破みながら応援してるよ！

じゃあ俺は友達引き連れて>>835の店に飯食いに行くわｗ

ちくしょー今日うちの代行も休みとってエヴァ行きやがったｗ
>>837うちの代行じゃないだろうなｗ
もう休憩が終わる…行ってくる
今入ってる人も頑張れ〜

俺なんて今日はエヴァのために休んでるし
先週はトランスフォーマー２のために休んだぞ！

ゼミの研究です！って休み入れたけど
映画終わった後に吉野家のその日働いてない面子と鉢合わせて
「あっ！今ね〜みんなで回転寿司行ってたんです！今からカラオケ行きます？」
って言われた時は何か刺さったわ

時に最近、サー券配布ばかりだが
牛丼前みたいに吉ブーストラップとかフィギュア配布とかもうせんのかね
キャストながら楽しみだったんだが。
ああいうのほうが客からも人気でると思うんだがなぁ

中部限定だっけ？どんぶり配布のやつ…来月から渡せなかった分の配布始まるが怖いし…1日何人取りに来るだけの人が来るのやら…ピークの時に来なければ良いが…(´；ω；｀)

うし！12-21頑張って逝ってきます!!(^_^ゞ

今晩の配送でどんぶりが来るみたいなんだけど
えらい重いらしんだよなあ。
運ぶのしんどそうだなあ

交換予定数650とか…
やってらんね

数百個いるのに90個しか来てないんだよな…まぁ一気に来ても場所ないしな…
また対応がいやだよ〜(´；ω；｀)

お？今休憩かい？
先はまだまだ長いけど頑張ってな

よし今日も頑張って精算やるかな…

昼間の時間にバイトすることになりまし。よろしく頼む。
病期でずっと入院してたんで、長年ニートだったが頑張るわ

>>832
原価維持も正確な商品提供も店にとっては大事なことだから
その代行は間違ってはいないんだけどな
でも真面目で厳しい代行さんならいいけど
>>68の悪徳代行みたいに下心がある代行なら
問題だね
エリマネに相談してみれば？

間違ってもプリントアウトはしないように

さっきバック教えてもらったwww
まぁ学生の俺はあさってからテストなのにバックの勉強www
肉とか無駄なロス出さないように頑張るわwww
21までに基礎は覚えておきたい

ここの仕事って簡単だよね

807ってキャストかなぁ・・・
キー店辺りの店長臭いんだけどｗ
普通の店の店長でもそこまで考えてる人少ないよな。

頭でっかちの実力の伴わない代行にしか見えないけどw

どうやったらナプキンを３枚以上使えんだよ・・・

家族連れなんて全部使うよ
その上にビチョビチョで下に落としまくりｗ

>>800
1�`だとうちは大9並12だけどな

豚なんてもう通販の牛丼みたいなレトルトでいいと思う。
どうせあおりをチンだし。
原価管理完璧w

↑原価管理はやりやすいが、値上げ必死だな。
てか豚丼は役目を終えたと思う。

そんなん・・・エリマネに
「お前って牛の煮肉下手なくせに豚の煮肉だけは上手いよな。
普通逆やで」
って言われた俺涙目じゃないか・・・

>>858
たぶんエリマネなりの誉め言葉だよ。

>>848
そうなんですよアンカーはつけませんが
まさにあのコピペに書いてあるような人なんです
吉野家の仕事が楽しいといって頑張っているのに
その代行が嫌でどいつもすぐ辞めてしまうんです
新人が育たなくて大変なんですよ

>>860
気持ちは分かるんだけどさ…
自分が隔離スレ立てたのは、本スレで不快に思うキャストが多いからなんだよ
なのに本スレに粘着してアンカー付けて誘導してる奴は消えてほしい
あなたは別人だろうけど、糞コピペを語りたいなら隔離スレに行ってね

うちにも代行じゃないけど一番長く仕事やってるくせに
バックもまともにできず、偉そうにしてるばばあがいるな
そいつのせいで何人新人が辞めていったことやら
どの店にだって駄目な人はいるだろうからグダグダ言ってたところで何にもならないよ
そういう人間とうまくやっていけなくても何も対策できないわけじゃないだろう

確かにオープンキャストとかキャリアが長いだけで居座ってでかい面してる
ベテランはじゃまだな。
サボり方、押し付け方を知っているだけにたちが悪い。

商品へのこだわり、原価へのこだわりって経験年数じゃないんだよね。
個人の資質っていうか・・・
その辺をランクに考慮して欲しいよな。
サボり方知ってるベテランにいつまでも追いつけないのは萎えるし。
現にそいつらのせいでキャストがいつかない店もある。

たまに異動してきた瞬間、そういうウザイベテランを瞬殺してくれる頼もしい
店長もいるけどなｗ

>>865
うちは逆に店長が頼り無さすぎて店全体が結束したｗ

いや、悪い人じゃないしサボったりするわけでもないけど、容量が悪いと言うかトロいというか
だから嫌われてはない…と思うけど
店長の分までフォローしてやんぜｗみたいな
店長が全てではないけど、やっぱりデカイ存在だなあと感じたよ

キャストトレーナーってどういうのか知ってたら教えてほしいです
今日店長に素質があると言われたのですがあまりよく分からなくて…

>>867
地域事に位置付けは違うだろうが分かりやすく言うと「見本キャスト」
新人キャストに仕事教えたりオペレーションを社員から教えられたり…
俺個人の意見を言えば責任が増えるだけ
手当てが付いたり社員にしてやるなんかの条件が無いと後々迷うと思うよ
867がキャストトレーナーになりたいならなりたい風に書くけど…

>>868
それは代行とどう違うの？
上にあるようなだとそのままうちの代行がやってることだけど。
中には見本にならない代行もいるかもしれないが
大抵代行するくらいのレベルだとやってる、やらされてる事じゃない？

プレミアム丼ぶり？だっけか、俺受け渡し初めてなんで不安。

FAXの受け渡しについての説明読んだけど長ったらしくて内容掴めてない。
前回の丼ぶり受け渡しでの失敗を取り返せみたいな文面ばかりがフューチャーされてて正直訳解らない。

とにかく他店のスタンプカードの提示なら連絡すれば良いのかな？

なんか面倒くさい吉野家って。

でも一番面倒くさいのは内容把握してない俺なんだろな…orz

今から不安だ。

丼プレゼント・スタンプラリー・スクラッチカードとか地域ごとに色々やってるけど…
一時的に客寄せしてどうすんのかね？
事業部長・営業部長が得点稼ぎしたくてやってるようにしか見えない
物で客を釣ったって、そんな客はすぐ離れるよ
飲食店なんだから商品のクオリティー上げるとか、他にやることあるんじゃん？
まぁそういう意味じゃ、セットメニューはまだ理解できるかな

DUET だっか、社内紙を真面目に読んでるやつはいるかな

あれに牛丼回帰、牛丼のクオリティが高ければ云々と書いてあるわりには
いらんものをドンドン作ってくれるのはどういうことだ小一時間

なんで丼とか渡すの面倒で、かさばる物が必要なんだろ
ストラップ位で良いのに

>>873
丼ぶりは失敗でした。お客様からもたくさんのクレームを頂戴しました。申し訳ありませんでした。

By 第３事業部長

>>872
先月号だったかな？
『社長とエリマネ座談会』なら読んだ
社長が理想論語って、エリマネ達が「社長のおっしゃる通りでございます」って答えてるやつ
吉野家って下は恐くて上に意見が言えない、上は下から意見が来ないから安心してる会社だよね
てか広報担当さん、1店舗にDuetを3部配らなくて良いですから
3部来ても2部は捨ててますよ
そういう所から経費節減しなさいよ

一冊目は店長用
二冊目は保管用(専用ファイルケースあるだろ)
三冊目はキャスト用(休憩室に放置プレイされてるだろ)

3冊の意味はちゃーんとあるらしい、オレも同じ事を店長に聞いたらそう言われたぞ。

3部入ってきてるんだ
いつも2部しか見かけないのは入って速攻店長が持って行ってるのかな
あれはクレーム通信だけは読んでおいて損は無いと思う

>>876
そうなんだ。教えてくれてありがとう
広報担当さん、文句言ってごめんなさい

>>848
亀でｽﾏｿ

>真面目で厳しい代行さん　と
>>>68の悪徳代行みたいに下心がある代行

違いは何なんだろう？

>>869
あぁ、言葉足らずスマン
キャストトレーナーになると新人教えたり〜をエリア単位でやることになる
他店の新人教えたりね

>>880
営業部、事業部単位じゃね？
給料は変わらず、やることは準社員て感じかな？
後々社員を考えてる人なんかはやったらおもしろいかも

>>879
下心がある椰子はわかりやすいだろ。

どんなに仕事が出来ても店長はまかせられない。
長続きしないからね。

>>879
女性キャストに強い執念
があるかどうかだろ

上の代行は仕事が中心
下の代行は仕事と見せかけて実は・・・
周りはみんな気付いている

仕事ばりばりできるけどキャストの扱いが酷い店長
仕事できないけど面倒見の良い店長
どっちの方がマシだろう

>>884
断然後者！
怒鳴られたりとか、仕事で無駄なストレス溜めたくないしｗ
別に仕事できないのが店長で無くても
フォローし合っていけばいいだけだよね。

>>884
今の店長が前者、前の店長は後者だけど、やっぱり朝帯の人には仕事できる人の方が人気だね
俺は面倒見のいい店長のほうが好きだった…というか、深夜だから今の店長ろくに話したこともないや

基本キャストはキャストなんだから自分が楽できる店長がいいよ。
仕事ばりばり出来んなら口が悪くてもオペレーション面でキャスト楽かもしれないし
人がよければ仕事できなくてもサビ残で片付けてくかもしんないしね。

>>879>>882>>883
おまいらのおかげで
減点主義コピペがもてはやされてるわけが今頃わかったわｗ
読解力なさ杉だな・・
逝ってくる

そもそも仕事がバリバリできる店長ってのは店作り+キャストの扱いがうまいんだが・・・
オペレーションが強いってのはただの代行キャストの延長に過ぎない。

いつまで糞ネタ引っ張ってんだよｗ

なんていうかさ
吉野家ってアレだよね
他の飲食店、居酒屋とかファミレスと求められる立ち回り方がちょっと違う気がする
居酒屋でずっとバイトしてて、吉野家始めたんだけど、これはこれで大変

だからなんだって言われりゃそれまでだけど

新FMだと基本は従業員の交差は禁止だね

>>892
？
既存も禁止でしょ？

すみません初カキコ失礼します。
大学卒業したあとの会社で飛び込み営業してたんですが、どうにも苦しくて辞めた男です。
その後は警備員のバイトしながら公務員試験受けてたんですが、不況で警備会社が潰れて昨日から無職です。
家の近くに吉野家があるんで働いてみようと思うんですが、営業の仕事で人と接すること自体恐くなってしまいました。

が、今無職ですし吉野家なら食事補助があったり、ある程度の収入を見込めると思うので応募しようか迷っています。
だいたい働き出して慣れてしまえばどうってことないでしょうか？

大学生の頃はスペイン料理店やリゾートバイトで働いたり活発にバイトしてたんですが、
仕事のトラウマで自信も何も全て無くしました。
社会不適合者一歩手前なチキン野郎ですが、何かアドバイスとかあったらお願いします。
長文すいません。

>>894 そんなお前に、ぬるぽを贈ろう(ノﾟOﾟ)ノﾇﾙﾎﾟ

一言でいうけど、アンタ「には」向いてないねｗ
対人恐怖で吉野家なんて止めとけ。欝に入って人生終わるぞ。

この間 つゆ抜き頼んだら どうみても抜いてない普通の牛丼がでてきた
バイトの兄ちゃんに｢これつゆ抜きじゃないよ｣っていったら｢つゆ抜きのはずですけどねぇ｣って見もせずそう言ってスルーしやがった
一応そのまま食ったけどこれはキツく言ってもいい？

えっとねぇ
客は出てけば良いと思うの

>>894
早速良い例（897）が出てきたのでマジレス。
営業のジャンルをお聞かせ願いたい。
客質で言うと最低ランクとだけは言っておく。
897はまだかわいいほう。
客単価は500円前後。
どのような教育を受けどのような家庭環境を持った客かは想像に任せる。
年齢層関係なくね。
ちなみに居酒屋は客単3000前後ね。
対人恐怖症ってことなら、ファミレスのキッチンをお勧めする。

ひとそれぞれみかくやかんかくはちがうし

こじんこじんのこのみにたいおうしてたらきりがないの

>>892
従業員の交尾はばれなきゃおｋ

>>882
>>882
>>882
>>882

>>894
取りあえず保険証は持っとけよ

バイトを始めて１ヶ月半くらい経ち、F1にもなってだいぶ慣れました。
ただ１つ…




かわいいあの子が気になる。

いつもピークと遅番に来て
明らか忙しくいのに空気読まずに
席に座って時間も経ってないのに「おい、早くしてくれんか？」って不機嫌に言ってきて
かといって急いでるわけでもなく、食後もゆっくり茶のみながらケータイいじって
茶のおかわりは頭上に湯のみかかげて
無言で「おかわり」のポーズ
しかも熱茶しか飲まん
会計の時も同じく頭上に千円ひらひらさせて「会計」のポーズ
でお決まりの「はよしてくれんか」
千円は出してるくせにサー券は
「ああ、割引あるわ」と後出し

遅番の時はいいけどピークん時はマジでイラつく
まぁおかげで自分なりに目線強化できたけどさ
まったくの少しも空気読まないのが常連だと嫌だわ

そこはキャスト皆が一度は通る道だ

>>905
それはお気の毒に
うちにも空気読めずピーク中に他愛ない雑談したりするやついるよ
働いてるっぽくもないし、そんなに話し相手欲しいならせめてアイドルに来いと
それはそれでイライラするんだろうけど

あと応援に行ったとき、注文聞いても黙ってるから悩んでるのかと思って、お決まりになりましたらお呼びくださいって言ったら
「いつものに決まってんだろ」ってキレられたり
いや俺この店初めてだから。常連気取りたいなら店員の顔くらい覚えろと

どこにも空気読めない常連の一人や二人いるんだよきっと
そろそろあいつくるなーと思うと憂鬱
お互い頑張ろう

吉野家で常連気取りって何が楽しいんだろうなｗ
周りの客にそれとなくアピールしたいんだろうか？
そんな事しても店にとって「ただの一人の客」ってステータスは
変わるわけないのになｗ

>>905
自分なりに目線強化できたから良かったって言えるのはいいよね

バイト始めて二、三日目の時、仕事を教えて貰ってるときに女の人のキャストの胸に手が当たったのはいい思いで

吉野家バイトはクソだからやめたぜ

仕事とはいえ今まで客にあんなものを提供していたかと思うと自己嫌悪に陥る
場所によるのかもしれないが職場環境ははっきりいって最低レベルだ

客としていくことも二度とないだろう
さようならだ

ここのコピペがファイリングされて
休憩室に置いてあった・・
何のために？

みなさんレスありがとう
んーやっぱりみんな同じような経験してるのね
なんかピーク中にお客さんを千切っては投げ千切っては投げとさばいてる時に、自己中なお客さんによってペース崩されるとリズム狂うんだよね
合唱コンクールで一人音外しまくっててイラッとくる瞬間のような(笑)
まぁでも自分のカウンター能力を高めるためだと思って頑張るよ！
店長からも代行からもお前はF3狙えるって言われるから頑張る！
今日も戦地に赴いてくるよ
みんなも頑張ろーねー！！

>>909
同意。905は前向き。
見習いたい…。

この流れだと894には向いてないのは一目瞭然ｗ

時給ってMAXで何円あがるの？

>>916
150円だよ

>>917
ありがとー
なんか色々あるランクが全部MAXになって150円UPですか
ハードルの高さのわりには上がり幅ひくいっすね
バイトなんでそんなもんだろうけど

>>912
コピペってここで話題になってるヤツだよな？
壁に貼られるよりはいいんじゃね

仕事の量、責任感から150円では安過ぎると思ってるから
ランク上げないでくれってお願いしてる
時給は2年間スタートのままだけど仕事は楽で良いよ

まったくの話題になってないから安心しろ

吉野家スレが叩き厳禁なのは知ってるが…。

>>919
お前、いい加減にしろよ。
スレ読んでるキャストがお前のレスを見る度にどんだけ不愉快な思いしてるか、まだ分かんないのかよ。

こんだけ批判・スルーされても書き込みを続けるお前は精神を病んでる。
言われてる意味が分からないなら、心療内科の受診を薦める。
語りたければ隔離スレに行け！二度と本スレには現われるな！！

関係ないキャストのみんな、不快なレスしてごめんね。

言っても無駄、今までどおり華麗にスルーでオッケー。

親子廃止になるってホント？

>>922
気持ちはわかる
すごくわかる
でもこのコピペ野郎は、吉野家でいう
「理不尽クレーマー」だと思うことにするんだ
ほら、ああまたか、しょうがないやっちゃな。可哀相な人生歩んできたんだろうなぁ
そう感じてこれるだろ？
そう、見下すだけでいいんだよ。無言で見下す。
そしてスレのみんなから見下されているにも関わらず
何も知らずに情報操作できていると勘違いし嬉々としてコピペの話題を繰り返す
コピペ野郎
ほら、見下すと同時に滑稽だろ？実に滑稽で笑える
そうやってあざ笑うのさ
でも俺は>>922の事嫌いじゃないぜ。そのアツい気持ちも大事にしろよ

>>924
マジか！！？かなり嬉しい
親子の準備量を少なくしてたらめちゃくちゃ出て困ったよ
かといって1.0で作成したら大量スロー出るし・・・
いっそ無くなれ

>>926
肉、タレ別々で1．0作成でおk
それなら期限48時間。

俺は他の牛丼屋で働いてるけど牛丼食う時は吉野家行く。自分の店では270円で食べれるけど630円払っても吉野家の特盛が食いたい。あのフワフワした感じの肉と米は真似できねーよ。

>>928
一緒に　は　た　ら　か　な　い　か

全品７割引きの店舗なら一番高くて１８０円くらいで食えるよな

深夜はホストだらけ。早朝は土方だらけ。
毎日毎日しょうもないクレーム、いっぺんに注文できない気遣いの無さ。
他人の接客中に声をかける空気の嫁なさ。
もうイヤポ

>>882>>883
ﾄﾝｸｽ
そのｺﾋﾟﾍﾟの内容　ｲﾏｲﾁ飲み込めてなかったんだけど
よく分かった希ｶﾞｽ
こんな代行が実際にいるなんて信じたくはないけどｗ
「減点コピペの話をスルー出来ずムキになって嫌がってるのは、
実施している本人だけ」
これにも　ﾊｹﾞｼｸ同意

出きれば　隔離スレでやって欲しいけども

どうしてラガーマンは皆レイパーなのだろうか？

>>931
わかるわ
他の人の接客中に呼ばれんのが一番嫌い。

ピッチャーの水がないと呼ばれた時に、その場で持ってみると一杯分くらい残っている時のなんだかわからない勝利感みたいなのがたまらない
「こちら、お足ししておきますねー」
とお客さんの湯飲みに残りを注いでから去っていく
個人的にはちょっとストレス発散になる

旧店は良いよね
客に背後取られる事ないでしょう

お前はゴルゴかｗ

３０日午前３時２５分頃、神奈川県厚木市妻田東の牛丼店「吉野家２４６号線厚木妻田店」で、男が牛丼を食べた後、レジの前にいたアルバイトの男性店員（２１）に牛刀（刃渡り約３０センチ）を突きつけ、「金を出せ」と脅した。

　店員がレジを開けると、男は現金約９万円をわしづかみにし、牛丼特盛りとみそ汁の代金計６８０円を踏み倒して逃げた。店内に客はおらず、店員にけがはなかった。

　厚木署は、強盗事件として捜査している。発表によると、男は２０〜５０歳くらいで身長１メートル６０〜７０。小太りで、黒のニット帽と青の長袖シャツに白のスニーカー姿だったという。

ドロアーチェックしてなかったなｗ
にしてもたかが9万で犯罪者とは馬鹿な奴だｗｗｗ
てか大声出してバックに逃げれば武器なんていくらでもあるだろｗｗｗ

なんで９万もドロアに入ってるんだろう・・・
うちの店の深夜だったら、レジ全部まとめても９万なんて届かない気がするｗ

あんまり詳しく書くと機密漏れになるから書かないけど、なんかちょっぴり
疑問になってしまう数字だな・・・

>>938
こういうの貼らない方が良いよ。すき家みたいに強盗のターゲットにされる。

ウチは一番金が入るレジでも金券2万くらいが最高だわｗ

はいはい、数字書かないようにね。

この話題は終了
次の方どうぞ↓

こりゃキャストが悪いな。
ランクダウン確実だなｗ
てかもしかして・・・
自演なんてことはないよな？
まさかなｗ

親子終了というのは本当かい？
どっか通知でもきてたのか、それとも店長から漏れた話か？

自治厨うぜーなｗ
何をそんな必死にファビョって話題変えたがってんだよｗ
もしかして犯人ですか？

自治も何も、内部情報（事情じゃないぞ）書かないなんて
一般常識の範囲だろう

常識も何も、書かれた内容が本当かどうか確かめる術が無い以上
許容の範囲内だろう

強盗怖いな・・・いつか自分も遭遇するときが来るんだろうか

24時間で一人運営させてるのに食券制を導入しないからこうなる。
馬鹿だね。

酔っ払いとか馬鹿みたいなのは一杯来るけどなｗ
俺が包丁突きつけられたら「へ？」って感じでフリーズしそう

内部の人間からすれば自演の可能性が非常に高いなｗ

実は>>938から全部俺の自演ですた

親子廃止は賛成
つか牛丼・豚丼・焼肉・しょうがの四種類だけでいい

豚丼もいらないね。
いい加減看板変えろよ。

932
おまいだけじゃないよ。
自分も>>882>>883を見て初めて>>68の意味がつかめた。
すげぇ悪文。書いたヤツ頭悪杉。

牛丼セットメニューだけでいいよ。
牛丼屋だし。

>>951
防犯の効果はさておいて、俺は個人的には食券制は反対。
これ以上、安っぽくなるのは嫌。

客単がここよりも高いラーメン屋でも水セルフだぜ。
いい加減ポット置かしてくれよ。

この前の日曜日ベンツS　AMGに乗った4人組家族が来た。
下々の生活でも見物したかったのだろうか？
しかも食べる前に子供はきちんと挨拶。きれいに食べてくれてテーブル、箸まで拭いてくれてたよ。
最後に家族みんなで「ご馳走様。」の挨拶。

迷い込んできちゃったのはわかるが、民度の違いを痛感したよｗ。
にしても優待券で領収書はありなのかなぁ・・・

おにいちゃん！

ああ、NFだとレジ2台の中に10万以上ある時がある
ウチの場合だとレジ点が17時・21時・5時の三回でその時に\5000と\10000を
売上として抜くから
千円の束も考えたら結構な金額がレジ内に残ってるよ

>>963
教えてくれてありがとう
参考にさせてもらうぜ

今年も寸志でるのかな？
でるなら明日だよね？

捕まらないとでも思ってるのかね？
漫画喫茶だろうがねｗ

>>952
丼や湯飲み投げつけてくる酔っぱらいやキチガイと
目的がはっきりしてる強盗だとどっちの方が身の安全って点ではマシなんだろうか・・・

963はタイホ、964は事情聴取という感じかな？

＞967
だな。合法的にフルボッコできるという点では大歓迎だなw

犯人にタレかけたいなー。

次スレが立てられない…。どなたかよろしくです。

煮え湯を浴びせてやりたいぜ

次スレに

【減点主義】吉野家キャストの迷走【加点主義】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1242233219/

をテンプレに加えといて
うざいからこっちに誘導させよう