【親子】吉野家キャスト心の叫びVol,64【売れねー】
ここは吉野家キャストが仕事の美学などを語り合うスレです。
改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1197215036/ > 6 名前:名無しさん 〜君の性差〜[] 投稿日:2007/12/10(月) 03:36:07 ID:rV1Unigl
> 何度も既出の話だけど募集・採用で差別が禁止でも会社における
> 服務規程が事業主に裁量権がある以上結局差別はできちゃうよ。
> しいて言えば間接差別に適用されなくもないかもしれないけど
> 基本労働局に問い合わせて見たら服装、頭髪規定は均等法範囲外で
> 一蹴されるよ。ただし本質的な問題としては国の公式な見解として
> 茶髪の男女差は差別と認めたのは事実。あとは2ちゃん、ブログ
> その他インターネットでガンガン問題提起して色んな人の目に付くように
> して今の現状は人権侵害だとより多くの人にわかってもらうことも重要。
>
> 91 名前:↑[] 投稿日:2008/09/21(日) 09:59:25 ID:EvoEQ8ks
> という実態を、ここに言ってみようか・・
>
> −ムダ・ゼロ110番−
> 行政のムダ遣いの実態や問題解決に向けて、ご意見・情報を!
>
http://www.kantei.go.jp/jp/singi/tenken/mudazero110.html >
> 首相官邸ホームページ 内閣官房内閣広報室
>
> 93 名前:名無しさん 〜君の性差〜[sage] 投稿日:2008/10/17(金) 18:43:03 ID:5U+tIbol
> 例えばマクドナルド。ロン毛の男性は不採用。
>
> 女性は縛れば大丈夫。
> 食品関係のチェーン店なんてどこも男性差別ではないの?
4 :
FROM名無しさan:2009/04/14(火) 10:05:03
REC13は最高傑作
5 :
FROM名無しさan:2009/04/14(火) 13:14:40
親子の個食10作って9スロー出た。笑うしかないww
早いとこ親子止めようよー!
>>4 昔、売っ払ったDVDの中にこれがあって今は
激しく後悔。
吉野家って自給いいんだなww
俺も働こうかな。
仕事は楽?
電話するのって今の時間大丈夫かな
大丈夫だぜ。店によるが18時くらいまでは問題ないと思う。15-17がベスト。
早くかけて来い
すぐ取ってやる
11 :
FROM名無しさan:2009/04/14(火) 18:04:25
楽な店の見分け方
@躾教育が行届いていない店(トイレが汚い、フロアにごみが落ちっぱなし、セットトレー・カウンター上
が汚い、店員が不潔・私語が多い、「いらっしゃいませ・ありがとうごさいました」がない)
A店員がおっさん
Bチンタラ歩いて接客する
C自分が動きたくないから「少々お待ちください」を多用する
すべて当てはまる店は超優良物件。
12 :
FROM名無しさan:2009/04/14(火) 18:20:48
前スレで、新人の女の子を狙ってるっていってた人、まだいる?
俺の店にも、かわいい子達が入って来たよ。
なんか、恋しそうな予感w
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::>、
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\:::::::ヘ
/:::::::::::::::::::::i::::l!::::l\:::::::::::::::::::\::::::',
/:l::::::::::::::::!::/!:ノ!:::ハ \::::::!:::::::::::ヽ::::',
/::::!:::::i:::::::/:/ )'ノ:::::::! \!::_:::::::::::ヽ:!
/;イ::!:::::ト、/l レ/ヽ::::::! ,x≦ ヽ:::::|::::::::ヽ
l/ !::!::::::!:/_ィ≧x ヽ::::!ー'/.r≠ `iヽ:レ-::、!
l::ハ:::::l/ / r) ハ ヽ!、 弋_ソ ' ヽ! ト!
l' l::::ハ 弋ソ //// ノ /
!:::ハ、', /// ' /_ノ
V `ヘ r− ヽ 人二) よくやったぞ
>>1!!
<へ、 V ノ イハ::',
/::/ >, 二 イ `´ l::::',
,、_/;;/-y' (!、 ,イ\_ l::::::',
/ ヽt――! ヽ\_ノ l Tー-、.!
_ / i | V !ヽ!. 「i!i 下- 」`i
_/ ヽ、 / l. | ヽ! ! L!」 ! l
/ ` >-、_) / l _ ,| _,.r-ヘヽV^>_-、_ _ト、/ l
! / /ヽ/ ! `´ / , Tト、ヽ、 ` ', !
l ' / `7 / ヽ/!ハ.l! `ー' ', l、
ヽ、 ' / / / !l! l ヽ
l `>、_ _ ハ /l l! / !l. / ヽ
! l / l / l l! / ソ / ヘ
あぼーん
こいつアク禁できないの?
16 :
FROM名無しさan:2009/04/14(火) 22:27:37
ここって日払い?
とりあえず
自分がお客さんとして行きたい店は厳しい
自分がお客さんとして拒否する店は易しい
当然の話
>>11 確かにそういう店は仕事は楽そうではあるが、
働いてて楽しそうではないな。
人間関係とか。
>>15 まあとりあえずNGにブチ込んどいてください。
それとこいつは自分でレス付けて削除を逃れようともしてるから
できれば連鎖あぼーんがいいよ
もちょっと泳がせてから一気にいきます。
付いたレスもまとめて行くので触らないように。
牛すきに入れる紅葉の型抜きの仕事をしてます。
自給950円だけど凄く楽
お前らブログの痛いニュース見ろ
詳しく頼む
あぼーん
24 :
FROM名無しさan:2009/04/15(水) 02:34:07
> 121 : シザンサス(愛媛県):2009/04/14(火) 15:31:57.71 ID:Iz6lw11h
> もっと大事な根っこの部分でなくしたものがあるだろうが
> 値段だとか品質だとか牛丼一筋だとか
> そもそもなんなんだよ
> あのカウンター席を追いやったオシャレに媚びた店内はよ
> 211 : カタバミ(catv?):2009/04/14(火) 15:49:36.37 ID:XzYP9Ti5
>
>>1 > 企業のエゴの最たる例だなぁ。
> 客の待ち時間に対する配慮がないし、
> そもそも外国人ばかりの店舗がある時点で何を大事にしたいのかよく分からん。
おっしゃる通りでごさいますw
4月後半のシフト
たったの2日しか入ってねぇ。
たったの7時間…orz
26 :
FROM名無しさan:2009/04/15(水) 07:38:20
セットメニューって販売になるんですか???
27 :
FROM名無しさan:2009/04/15(水) 07:50:17
ォィラ4回……
俺は11回
月日数では店内一(笑)
最近、うちの代行が優しい
シフト削られてるけど仕事行くの楽しいわ
30 :
FROM名無しさan:2009/04/15(水) 11:55:16
いいな
豚キムチ終わったの?
32 :
FROM名無しさan:2009/04/15(水) 12:23:21
家なんてまだ4月後半のシフト表でてないよ
店長今日休みだし。
とりあえず次のシフトだけでも判らないとどうにもならないから
メールして聞いたけど後半何日入っているのやら。
33 :
FROM名無しさan:2009/04/15(水) 14:16:46
俺なんかセールで4人体制だから
15日中13日出勤…。
まぁほとんど6時間勤務だけど
34 :
FROM名無しさan:2009/04/15(水) 15:12:42
うちは今日の20で豚キムチ無くなって単品キムチが出る
所で単品キムチって、お新香と同じように出すの?
あぼーん
19を音読しろ
面接何着てけばいいんだろ
つか何を訊かれるんだべ?
39 :
FROM名無しさan:2009/04/15(水) 20:58:02
単品だと60グラムなんだっけ?
しょぼぃのに90円もするんね(ノ∀`)アチャー
豚キムチよりモウケ?
キムチってオーダー通すとき「キムチ○枚」で良いの?
通知に書いてなくない?
シフト10日だた、給料日が休みなのはいい事
>>40 それで合ってたかと。
オーダー票への記入の仕方は忘れたw
(キムチ)
応援って制度なんであるんだろうな
他店の応援なんていきたくねーよ
今日の17-23だけで親子が15食出た件
テーブルメニューの力恐るべし
え!?応援なんて制度あるの!?
バイトしたくなくなった。。。
応援がないチェーン店って珍しくね?
自分が休む時に応援さんが来てくれることだってあるんだし、そのぐらいは我慢しろよ
応援なんて社員がしてりゃ良いよ
バイトは面倒なら断れ
社員って店長しかいないじゃん。
自店をしっかり守れよと思うが。
え!ウチの店舗社員5人いるよ
4人は殆ど応援出てるし
そーなの!?
うちの店店長以外は全員キャストだから、
どこもそういうもんなのかと思ってたわ。
思い込み発言ごめん。
社員4人はかなり多くない?
店長候補の養成所でも兼ねてるのかな
普通はキャストのが多そうだけど
まだ採用されるって決まったわけじゃないんだけど・・・
仕事内容って覚えるの大変ですか?
小さい店だがウチも社員は4、5人居るわ、バイトはその倍くらい
>>54 なんだかんだでどうにかなるレベル
分からないことがあればすぐ聞くのが吉
ウチは実質社員0だな。店長も他店と兼任だし
58 :
FROM名無しさan:2009/04/16(木) 03:09:06
店内メニューに親子ありやがる
泣いた...orz
そして地味にでよるわ
キエテ…
客「この券(50円引き券)使えるの?」
俺「本日午前0時以降からご利用出来ます。」
客「あ!そう、なら半熟玉子4つ」
俺「へ?・・はい・・・・(何で食べるのだろう?)」
客「・・・・・」鍵を置き突き当たりへ
俺「い・い・以上で宜しいでしょうか?」(走りさるメロスを追いかける様な目付きで)
客「うん」
俺「サイドオーダー入りま〜す」
トップ代行「え?半玉4つだけ??(思い切り小声で)」
俺「ハイ・・・」
俺「少々とまりで〜す・・・・(心の中で)」
客帰還
俺「お待たせしました!半熟玉子4つになります」
客「お!ありがとう」
以降2分間「ズルゥ、ズルゥ、ズルゥ」と言う音が・・・・
久しぶりに漢を見た春の夕暮れでした。
60 :
FROM名無しさan:2009/04/16(木) 03:59:32
百歩譲って半熟4つ食べるのは良しとしても、家でやれよなw
羞恥心ないやつなんだろうな。きっと。
しかし和むのはなぜだろう・・・
後半5日入った!
でも全部4時間。
こっちは応援県外ある、どこ行かされるのか不安だ…。
サイドメニューにサー券使うなよ
63 :
FROM名無しさan:2009/04/16(木) 10:25:53
ニュー速見たけど、すき家恐ぇ〜。
吉野家で良かったWWW
店長が寝てないからと今日朝5時から入ってと頼まれたけど学校あるから断った
なんか可哀相な気はしたけど仕方ないよな・・・
254バイパス店客いなかっが今日休みか?
すき家オソロシス。すき家から離れた客が
吉野家に流れてくるかな?
日本語でおk
ちなみに吉野家は基本的に24時間365日営業だ
たまに8〜23で深夜閉まる店はあるけどな
吉野家なら厳重注意処分、最悪でも解雇して終わりでしょ。
それを裁判とか意味が分からない。結局は不起訴になってるし…。
残業代未払いを告発された報復に裁判起こすとか、上場企業がやる事なの?
しかも告発された後、店の防犯カメラを必死に調べて店員の弱みを探すとか、マジですき家はキモイ。
69 :
FROM名無しさan:2009/04/16(木) 12:28:15
店のご飯を無断で食べたなどとして、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショー
(本社・東京都港区)が、残業代不払いで同社を刑事告訴した仙台市の女性店員(41)を、
窃盗などの疑いで仙台地検に刑事告訴していたことが分かった。地検はすでに店員を
不起訴としており、店員側は「こんな手段で威嚇、報復するのは許されない」と反発している。
店員側の弁護士らによると、ゼンショーは、商品用のご飯どんぶり5杯分を無断で
食べたとする窃盗などの疑いで、店員を告訴した。店の監視カメラの映像が証拠だとしている。
店員は「ご飯に洗浄用ブラシの毛が入ったため商品に使わず、まかない用のおにぎりに
した」などと反論。地検は今年3月、嫌疑不十分で店員を不起訴とした。
ゼンショー広報室は告訴の事実を認めたうえで、「正式な法手続きで進めたことであり、
コメントは差し控えたい」としている。
店員は昨年4月、仲間2人と、残業代の割増賃金が不払いだとして労働基準法違反の
疑いで同社を刑事告訴した。仙台地検は今年1月、同社を不起訴としたが、店員側が
不払い分の支払いを同社に求めた民事訴訟が続いている。
お新香と薬味の違いを教えていただけないでしょうか?
薬味って納豆に付けるネギだけじゃないか?
>>68 吉野家をクビになった社員が幹部をやってんのがゼンショー
コンプライアンスを求めてもムダ
ウチらは吉野家でよかった、それで十分
>>70 お新香=野菜等を糠味噌に漬けて作った惣菜
薬味=味噌汁等に入れる葱などで古来は胃もたれ防止の為に使われた
74 :
70:2009/04/16(木) 12:47:56
レス下さった方々ありがとうございました!
それと豚キムチは廃止されたのですか?
豚キムは昨日からなくなったよ
代わりにキムチが単品販売されるから覚えときな
60グラムで90円さね
賄いで生姜焼きにキムチ付けたいと思ってた俺には嬉しい所。
豚肉に生姜焼きのタレとキムチあえて焼くと美味いのよ(笑)
薬味は吉野家では一般的に定食漬け物の事を指す
「定漬」か「薬味」で通されてると思う
お新香はあの平べったい皿の奴さカウンターショーケースに並んでたりブルーパットに入ってたりするろ?
中身は一緒だが量が違うからな。
お客が「お新香くれ」っつっても間違えて定漬だすなよ(笑)
頑張れな新人!
76 :
FROM名無しさan:2009/04/16(木) 13:11:22
今なら好きや客少ないかな?
向こうはオペレーションも楽チンだし、
バイト替えようかな?
突き当たり清掃もな
朝日新聞の朝刊に記事があった
さすがは年中裁判起こされてるブラック企業だな
全焼www
80 :
FROM名無しさan:2009/04/16(木) 13:39:35
>>76 >グリスト清掃した手で調理する様に指示された
そんな会社で働きたいならど〜ぞ。
吉野家も色々あるけどな。けど、ゼンショーに比べたら百倍マシだな。
グリスト清掃ならどこにでもあるよ。吉野家はビニ手着用が義務付けられてるし
手洗いしてアクアサンで消毒してから調理しなければならないことになってる。
でもそこらへんは当人の衛生観念の問題だろ。
俺は牛丼業界の仕事内容のきつさなんてどこも似たようなもんだと思うけどね。
奴隷自慢はやめようぜ。
84 :
FROM名無しさan:2009/04/16(木) 15:19:07
マニュアルと現実が一致しないのはどこも一緒だな。
一人でどうしろと・・・
ヌー速に継続スレが既に11も…
なんかすき家が哀れに感じてきたよ
ちょっくらすき家スレに行って禿げ増してこようかな
同じバイト板住民なんだし。
で、あそこはバイトのこと何て言うの?
キャストでいいの?クルー?
>>85 クルーだったと思う
別に励ましなんていらないんじゃね
行ってきた
なんか殺伐とした空気だったから浮いてるかも知らんけど
>同じバイト板住民なんだし
なにその妙な連帯感w
会社が馬鹿なことをしたってバイトには落ち込む程の
思い入れもないだろうよ。
すき家板は昔から荒れ放題。クルー同士でクズだのカスだの言い合ってる。
環境悪いと心まで荒むんだね。辞めて吉野家か松屋に来ればイイのに…。
90 :
FROM名無しさan:2009/04/16(木) 18:18:25
吉野家はマトモだったのですね‥
少なくともキャストはマトモな人が多いと思うんだ
92 :
FROM名無しさan:2009/04/16(木) 18:42:13
おまいらセールお疲れさまああああああああああ
打って変わって今日はくそ暇wwwww
松屋に客持っていかれてるのかな・・・?
今日からクーポン処理頑張ろうぜ(^ω^)
そういやTO牛並3丁でもう1丁サービスかよ・・・
テラメンドクセ
クーポン処理面倒だお…
スキヤって、女店員がやたら多いよな。
96 :
FROM名無しさan:2009/04/16(木) 21:17:59
青髭はやしたタメ口親父もいるぜ。
会社も会社なら・・・
97 :
FROM名無しさan:2009/04/16(木) 21:56:59
すき家の社長って吉野家出身なんだって
吉野家のコンプライアンス・ガイドブックを贈呈したら?
ニュース速報読んだ。
すき家バイトは態度悪いので有名だけど、こんな環境なら仕方無いかも。
残業代は払わない、錆残は当然、不明金はバイトが負担、目標売上に到達しないとバイトの勤怠削除…。
あり得ない。てか、凄すぎる。
なんでそんな所でバイトするの
アホなんだろうな
もう吉野家に転籍すればいいのにね
決して天国とは言わないけど、すき家よりは数段いいでしょ
ν速のスレで吉野家は有休がちゃんともらえるってレスがあって驚かれてたな
もっとも、吉野家=狂牛病の図式ができあがってて商品の評価は低いけど
法律は守らないとな。消費者に叩かれる。
ニュー速、たった一日でPart.13まで行ってる。単純計算でレスが1万3千件。
吉野家は大丈夫だよな?
すみません一つ教えてください。
ハムエッグをIHで調理するとき
押すボタンは何番でしょうか
1番かプラス5+1番なのか?
事務所にある説明書に何故かハムの調理ページだけ無いんです。
宜しくお願いします。
104 :
FROM名無しさan:2009/04/17(金) 09:32:47
プラス5+5
あちゃープラス5+5でしたか。
通りでやけに焦げるなあと思ってました。
てかバイト初めて6日目でバックで調理って普通なんでしょうか?
今日なんか豚と牛の煮肉まで一通り教わって、その後一人でやってましたが。
フロアが出来なきゃ”良い”代行にはなれないけど
考えようによっちゃ直接の関係もねえし1日目からBRでも普通。
例えば女の子をフロアにおいて男をBRに入れたいと考える店長なら
日浅くても男をBRに入れたりするだろう。
そうそう、要は店長がどんな教育方針を持ってるかによる
成るほど判りました、有難うございます!
109 :
FROM名無しさan:2009/04/17(金) 10:25:35
>>105 プラス5+1番はプラス5+5番より加熱時間が短いから、焦げるはずはないのだが…。
ハムエッグ専用の親子鍋を使った?
生姜焼や焼肉用の親子鍋とごちゃ混ぜにして使ってると、焦げるよ。
セパレつけ忘れたんじゃね
ちゃんと作り方教えてないのにBRやらせんなよなー。
なんか状況が深夜っぽいんだけど、モリカンとか
やり方ちゃんと教わった?
放任も程々にしてほしいわ。
いずれにしても、焼き上がった後に放置してる時間が長いと焦げる。
テフロンバリバリの親子鍋がいいのはもちろんの事。
で、セパレは2秒じゃなくて、真っ白になるくらい噴くといい感じ。
・・・放任のお店でも、ここでみんなに教わればいいんじゃない?
セパレは濃度もそうだけど吹き付ける位置も大事だぞ
親子鍋の真ん中よりも淵の方に吹き付ければヘラなんかつかわなくても簡単にとれる
114 :
FROM名無しさan:2009/04/17(金) 11:43:00
そんなのは当たり前
オペレーションの大半が当たり前のことだと思うんだ
大事なのはそれを無意識に手早く綺麗に済ますこと
そこまで出来れば時代も遠くない。と思って日々頑張ってる
ハムはなんもしなくてもこげつかないからハムの乗る部分以外に
たくさん吹き付けるという工夫。
前の店長は鍋の半分くらいにしか吹き付けてなかった。
俺はそこまで極端なこたできないが。
当たり前でも、新人教育中。
先輩がやる姿を見てない子に教えたいだけ。
じゃ、何か先輩BRから一言アドバイスしなさい!
>>114 みんなから当たり前って言われるような事だと、書き込めないだろーけどね。
でも、同じ店舗にいたって、こんな事知らないの?とか
こんな技あったんだ、みたいな感じあるでしょ。
118 :
FROM名無しさan:2009/04/17(金) 12:54:33
私は綺麗にたためる袋の作り方が知りたい。
もみじふのはがしかたはとても助かった
>>118 すぐ使う物だから汚くてイイよ。
と、綺麗にたためない俺が言ってみた。
最後に親指と人差し指を広げて、そのまま横にガッガッと
袋が四角になるようにすりゃいい
122 :
FROM名無しさan:2009/04/17(金) 17:27:53
>>121 俺それやってもグシャグシャになるわ
女の子はそれやるのうまいよな
>>117 そうカリカリしなさんな。セールも終わった事だしw
そういう斜めに構えてる奴は、
例え「規定量チェック5回連続並85gジャストだった!」
とか言っても「そんなのは当たり前」とか言ってくるよ
斜めに構えるのがかっこいいと思ってるの。スルーでいい
では一応先輩として豆知識?をひとつ
半熟を割るときは少し軽く振るといいぞ
破卵しにくくなる
そんなのは当たり前
124 :
FROM名無しさan:2009/04/17(金) 18:12:05
自店で「知らなかった〜」と何度か言われた微妙な豆知識をひとつ
ラベルプリンターの右下の「→」を押すと、1個前のが出る。
44 44 44 44 などと押してる人はまだまだ多い。教えてあげよう。
新しすぎるクロスは逆に水跡が残りやすいからトレー拭きには使っちゃダメ、とか
こんなのが豆知識になるのかどうか分からんけどw
注文聞いてる時(EI)と同時にTOも頼まれたら皆さん何て通してます?
>>122 !?
個人的に物凄く嬉しい豆知識だ、半熟来ないかなーw
>>127 並一丁 あとアフターで弁当一丁 とか。
長かったり混んでたりしたら、通さずにアフターもありますってバックに伝える。
>>125 じゃあ俺もラベルプリンターの追加豆知識。
矢印ボタンなら→に限らずどれを押しても前回押したシールが出てくる。
で、
@適当にボタンを押すAシール出てくるBそのままシールは取らない
C矢印押すDシールを取って、その前に押したボタンとは違うボタンを押してシールを出す。
するとあら不思議、2つのシールが合体したようなシールの完成。
何の役にも立たないし、ただの資源の無駄遣いだが、よくやってたわ。
焼肉の辛口とかあったときは辛口ご飯シールとか作ってたな。
ちなみにラベルプリンターの都度剥離の話ね。枚数指定ではできないから。
間違っても店長と同一勤務の時とかに遊ぶなよw
他の豆知識欲しい人いるか?
132 :
FROM名無しさan:2009/04/17(金) 21:59:43
いいねぇここは。どこかと違ってまったりしてて。
133 :
FROM名無しさan:2009/04/17(金) 22:10:43
吉野家は平和ですから
少なくとも、す〇家みたいな極悪企業ではありませんからね
待遇良いもんねぇ。都会なら露知らず、田舎でこんだけ待遇のいいバイトはそうそう無い
135 :
FROM名無しさan:2009/04/17(金) 23:15:03
ブラック企業の定義
・サービス残業や休日返上が当たり前の社風
・その割に給料が安い、残業代が出ない (年収は30歳で300万円前後)
・入社後の離職率が高い(大量採用、大量退職を繰り返している)
・他人に勧められない。
・体力勝負で数年後にボロボロになってポイ捨てされる
・病気になる、倒れる、過労死する、仕事絡みで自殺した。
・30歳近くになって給料が上がってくると首を切られる
・労働組合は会社の言いなり。
・社員の吊るし上げ、イジメ、見せしめがよくある
・親族・友人の冠婚葬祭への出席もままならない
・社員同士の裏切り(告げ口、チクリ)をさせている
・会社の諸経費を社員が自腹を切り、会社に請求できない(その額が多い)
・理不尽だらけの仕事内容。
・社員を、恐怖感、危機感、不安感で操ろうとする(暴力もあり)
・社員は恐怖心で、自由にモノが言えない、凹ませられてオドオドしている
・恣意的な人事があり、金儲けの為なら、当然クビになる社員の不祥事を揉み消す
・支店長の一声で突然解雇(労働基準法違反)見せしめ解雇、濡れ衣解雇、悲惨な解雇がある
・辞めると決めた社員をノイローゼ寸前までいじめて、精神的な打撃を与えようとする
・辞めた社員の悪口やウソを、残った社員に言う ネットなどで辞めた社員を中傷をする
・「○○に住めなくしてやるぞ!」などの脅し・嫌がらせをすることがある
・辞めた社員の転職や次の仕事の邪魔・妨害をする
・辞めた社員に心の傷(トラウマ)が残る
・労基署や警察の事情聴取が入る
・自殺や過労死で遺族に訴えられた
ここからいくつか当てはまればブラック
当てはまる点が多いほどブラック度が高くなる
吉野家は大丈夫ですよね?
皆さんは土日の出勤はどれぐらいしてますか?
俺は休みもらったことないのですが。。。
うちは前もって行かれないと連絡しとけば休める
言いたいのですが
面接の時土日は出勤できると言ってしまったので
言いづらいんです…
↑水入れずに20秒電チンだよ
おー、それってマニュアルに載ってるもの?
クーポンで3つ頼むと1つおまけでつく際、皆さんはどのようにレジ打ってますか?
139じゃないが初耳だわw
親子肉の湯煎と似たようなもんか
>138
面接はあんまり関係ないよ
俺は毎月違う曜日に休みもらってるし
119のは3つくらい前のスレにあったような
146 :
FROM名無しさan:2009/04/18(土) 01:43:38
>>142 全部並だったら並4つでレジ入力→TO小計→380→サービス券→1枚って入力したら差額がディスプレイに出るんでない?
違ったっけ?
>>131 ぉおぅ それすげぇすねw
早速、明日、好きな女の子の前でやってみようと思います!
148 :
FROM名無しさan:2009/04/18(土) 02:10:29
ガンガレよ
「ああそれ2ちゃんで見た」って言われて(´・ω・`)ショボーン
しかしそれが元でねらー同士の連帯感が芽生え…ないわな
>>131 面白い! 早く出勤してやってみたい
ってか、たまに2個混ざったぐちゃぐちゃのシールを出しちゃうのは、
無意識でそれをやってたのかな、と・・・・
何かまだあるなら知りたいでーす 待ってます
そして「ああ2ちゃんで見た」と連帯感が♪
ここ、すき屋はともかく、松屋と比べてどうでしょう
松屋スレは、店員の愚痴ばかりで嫌になる
ちなみに松屋はピーク時(朝、昼、夕方)、大体の所は文字通り「目の回るような忙しさ」。
法律はわりと守ってくれるし残業も十分程度、シフトも自由で、
もし削られそうだったら応援という形で尊重してくれる場合が多い
でもピーク時はヤバイ
店員がピリピリしてるし
弁当が大量に来たりしたらキレる時間帯責任者(社員かリーダーバイト)が多い
なんで松屋スレだけこんなにまったりしているのか謎すぎ・・・
吉野家だって店によってはピークにぴりぴりもするよ。うちはねえけど。
結局働いてる人によるわな。
けど仕事中不機嫌になるような店長は出世しない気がする。
このスレはなぜかこういうまったりムードが伝統としか。
>>152に同意
忙しさを乗り越えてる仲間、みたいな感じがあるな、うちは
× 松屋スレだけ
○ 吉野家スレだけ
みそ原交換の時は先に空気を抜いとくと、みその不発が減る。
ハムはパックのまま、バケツにためた45℃ぐらいの湯に浸けとくと一枚一枚剥がしやすくなる。
洗浄機洗浄したあとは、給湯ボタン押すよりホースで直接、湯を注ぎ込むほうが早い。
豚タレ作成の時、エキスは袋をハサミで切るより、指で押さえて破裂させると楽。
フェラしてもらいたいが言えない時は、69の体勢を取るとよい。
ピーク時の洗浄は鍋・生姜焼容器から洗うとよい
味噌碗にワカメ入れる時は碗の水気を切って5分くらい放置すると良い
わぁ 裏技がいっぱいあるんだね
最近、後ろをやらせてもらえるようになった
からここを参考にしてがんばりたいな
女の子たちに、一番、尊敬されるのはどれですかね
158 :
FROM名無しさan:2009/04/18(土) 11:08:36
>>157 女ネタは出すな…不毛な話が続くだけ。
結局己の人間性やルックス、相手によってまちまちな話はここでは無用だ。
入客自慢くらい荒れるし荒れたしどうでもいい
裏技でも何でもない豆知識。
キャストよりむしろ客向けだけど。
自動ドアはな、「ここに触れてください」ではなく、端っこにある赤外線の穴に触ると反応してくれる。
160 :
FROM名無しさan:2009/04/18(土) 11:26:13
>>151 吉野家と松屋は大差ないと思う
すき家がひど過ぎるだけ
新テーブルとかに改装工事してる店にEメール応募したんだけど、連絡こねぇw
162 :
FROM名無しさan:2009/04/18(土) 11:48:06
>>157 女はバックよりカウンターのテクニックのほうが喜ぶんじゃね
>>157 後ろからやらせてもらうようになったのか…。よかったな。
気持ちいいもんな、バック。
でもやっぱり肛門丸出しになるから、女の子も後ろからは抵抗あるんかな。
164 :
FROM名無しさan:2009/04/18(土) 12:21:45
コピペの次は自演かよ
ツマンネ
>>161 改装中なんか仕事どうせねえんだから急ぐことないさ。
まあ多分突然電話かかってきたりするよ多分。
166 :
FROM名無しさan:2009/04/18(土) 17:25:34
セットメニューが出てきてからゴボウとポテトが出なくなった
生野菜サラダ出すぎ! 卵と味噌汁のセットもあれば売れると思うけどな。
あぼーん
168 :
FROM名無しさan:2009/04/18(土) 22:13:42
>>166 セットメニューとかあるの?牛丼+サラダとか?
なんか前スレで誰か言ってたよな
キムチセットやらドリンクセットやらサラダセットやら味噌汁玉子セットやら。
うちんとこもキムチ丼終わって単品キムチ始まったし。
セットメニューへの布石なんだろうな。
セットメニューガチなんだwネタじゃないのかよ・・・
なんかもう色々変わりすぎて客が着いてきてないんじゃないかとww
171 :
FROM名無しさan:2009/04/18(土) 23:25:24
>>151-152自分は、はいって2ヶ月ぐらいなんですが今日のピークなんかは入口が混雑していました。そして、弁当の注文がいっぱい入りました。その中で特別オーダーの上にさらに特別オーダーが入ったのでついついBR者に「このオーダーややこしいですよ。」と言ったのが
お客様に気づかれたのでは?と言われました。いやな顔されてたそうです。
前からピーク中の雰囲気はヤバいなぁと思ってはいましたがさすがに今日はとっても悪い思いをさせちゃいましたよ。
どう責任とれば良いですか?
切腹しかないな
なんか親子丼が微妙に復活してきた。メニュー表に載せたからかなぁ…。
注文するのは吉野家初心者っぽい人ばかりで、常連さんは頼まないけどね。
吉野家は牛丼・豚丼・生姜焼・焼肉・牛すきで十分じゃない?
メニュー増やすより、クオリティーを上げた方がお客さんも喜ぶよ。
初めて吉野家に来たお客さんが親子丼食べたら、「吉野家って不味い。」と思われるよ。
個人的に牛すきは要らないと思う
あんなんでよく530円も払う気になるもんだ
175 :
FROM名無しさan:2009/04/18(土) 23:52:23
>>171 何気ない一言もお客には筒抜けとかあるからさ
次から気を付ければイイんじゃん?
176 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 00:30:15
>>175どうもありがとうございます。
グチのつもりじゃなかったし、忙しい時だったので何気ないひと言には注意します。
だけど言っちゃったもんは……お客様に謝りたい感じですね。
その反省とその声を、別のお客様への『ありがとうございました』に繋げればいい
178 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 01:03:32
吉野家キャストスレは相変わらずほのぼのしてますね。
すき家が自爆したのを見て、自分は吉野家で良かったと思いました。
時給がもう少し高いと嬉しいのですが、出射社長、無理でしょうか?
田舎でバイトしてみて下さい。時給700〜800円がザラ、社会保証なんて一切ありませんし、フルタイムで働けるものも殆どありませんよ
かなり恵まれていると思います
>>168 新フォーマットじゃね?
マニュアルにお子様セットみたいのがあったの見た
183 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 07:38:01
ファインたんハァハァ
こんにちは。しがない女子大生です。家の近くに吉野家があるのでバイトしようと思うのですが、友人に「吉野家でバイトするならどんなレストランでもやっていけるよ」と言われました。それって、吉野家は恐ろしく厳しかったりメニューが複雑で大変というこですか?
185 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 10:45:46
友人に「それってどういう意味なの?」って聞いてみるといいと思うよ
今日は死んだ。
モリカンやってて6時半くらいまで全然客来なくて
今日は楽勝だなと思ってたら中学生の野球部とその指導者っぽい人達が来店。
ハム納豆×12のハム小鉢×10のしょうが×3ですた。
途中までマジ涙目だったけどでもいい汗かけたから良かったかな。
それが…ずいぶん前に聞いたことなので(一年以上前?)、今更聞きにくくて…。皆さんは経験上どう思われますか?
大変に思って短期間で辞める人もいれば
そうではなく長期間働く人もいます
人それぞれとしか言いようがありません
>>186 オレなら調理機材の関係から商品提供までかなり時間が掛かる事を伝え
暗にオーダー変更を願うけどなw
>>188 推測になるが。
レストランだと接客と調理を別々の人がやったりするけど
吉野家は基本両方出来なきゃならないわけ。
注文、調理、レジ打ち、清掃も全部キャストの仕事な吉野家が出来れば
同業ならどこでもやってけるってことだろね。
接客とか人間関係の質の問題で吉野家でしか生きていけない人もたくさんいるけどさ。
>オレなら調理機材の関係から商品提供までかなり時間が掛かる事を伝え
暗にオーダー変更を願うけどなw
馬鹿じゃね?
客の食いたいものを提供するのが基本だし
そもそも25人もいれば何を頼まれようがそんな変わりないよw
25人もいれば変わりないっていっても丼単品と定食じゃあ
相当手間が変わってくるんじゃないか・・・?
別に時間かかるって伝えてもオーダー変更無しでも全然構わんけどね
大量入客をどうテキパキ捌くかがモリカンやってるときの
辛いところであり腕の見せ所でもあるw
俺はモリカン興奮するわ。
クソ忙しくなっても誰もフォローしてくれない崖っぷち感
客にすべて商品を提供し一段落ついたときの安堵感
Mなのかな?とにかく楽しくてたまらない。
>>193 ∧∧ // / // // ノヽ// /// / /´ ', l ∧∧
< 変 >,、 1。 / ̄`メ、./'ヽ /´ /ノ/ ,-‐‐、', l< 変 >
< > | | く ( 。) u ノ' /-、 l〉V l< 態 >
< 態 > il .l1. lヽ ヘ` ===ニ u 、⊥゚⊥ノ / /< !! >
< !!! >', ヽ. Vミキ', \\\\\\〉\\\ 人ノ /VVV
∧∧VVVヽl ,', Yミ彡',. u _______´___. u /. l ノ ノト、
変 >( t、 l ', ! lヽ ./,-------ヽ u l ∧∧ \
> ヽ l ', ヽ、 l. ヽ H´ ________ } ij. / < 変 >ミ
態 >iwi v`-l ,|ヽ r、! uヽ,'/ ' ,d /い< 態 >、
!!! . >iノ H l i 1 ',ヘ、 `,\ 、______ノノ u/',l lハ< !! >ヽ
VVV .ノノ l ! .l ',. `メ、', ` ̄ ̄. /ヽ ', VVVヽ ヽ
あぼーん
今日もまた、みなさまのスルー力が試されようとしています
198 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 19:26:30
>>187 私は大学生で、土日含む週4くらい働いてます。うちの店舗はキャスト20人いて4人女子であとは男の人ばっかりです。女が吉野家で働いてることに偏見を持つ人は少なからず居ます。吉野家に入るのが恥ずかしいという友達も居ます。
それに、仕事内容はめちゃめちゃしんどいです。男女関係なく同じ仕事を与えられます。
でも、みんなで助け合ってるし、達成感があります。それに、精神的に強くなれました。
やる気があるなら是非一緒に頑張りましょう!
精神的に強くなれるは同意。
うちは半分以上女だしエリアで見てもそういう傾向が強いみたいだけど。
仕事はきついったってほぼ定時に上がれるし残業したら残業手当
出るんだからきついもきつくないも関係ないと思うけどね。
あぼーん
201 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 20:39:49
何か土日昼ピーク4人だったのが、時間数削られて3人になったんだけど、
麻痺したのかしんどくなくなった。これは店長の狙いだろうか・・・
さあて水曜から新商品が始まるんだが。。。
TO牛丼3丁で1丁無料になるクーポン持ってる客って
何で注文の時点で申告してくれないんだろ?
会計のときになってからこれ使えます?とか聞いてきやがって
TO牛丼追加で作るハメになんのは面倒くさい
204 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 20:54:21
その気持ちすごくわかります。持ってるならはよ出せや!!
って内心ムカついてます。
使えますか?って聞く奴はアホ
使えるに決まってるだろ
読めよ
206 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 21:31:15
>203.204.205
そういう、店から目線でやってるうちは社会に出ても大成しないぞっw
財布出してから気付くという可能性もあるぞ。
いやなら最初に聞け!
最初に聞けなかった店員も同罪だよん。
207 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 21:34:24
あ
なんかアホ客が沸いてるなw
>>206 2ちゃんなんだから愚痴くらい言わせてあげなよ。
それにしても最近は地域ごとに色々やってるね。
スタンプカード(?)とか…。
弁当3丁で1丁無料はどの地域?
自分は東京だけど、やってないよ。
え・・・?東京はクーポン券配ってないのか?
211 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 21:56:52
>>208 2CHですき家叩きが始まって以来、牛丼屋のバイトスレに乗り込んで来る客が急増中!
吉野家キャストは華麗にスルーしましょう!
採用基準厳しい?
30代でも働けますか?
つうか最近声出さない客が多すぎ
注文とか会計のときとか、こっちが目をやって視線が合うまでずっと黙ってるし
何で「すいませ〜ん」の一言が言えないのかね
214 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 22:04:49
近所の吉牛はおばちゃん働いてるよ。古いのかは知らんがいけるんじゃない?
種々の条件は分からないけど
>>209 3丁で1丁は新聞の折り込みチラシの券だから地域関係あんのかもね。
216 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 22:07:53
>>213 黙ってて後から「遅い!」とか文句言う客はウザイ。
でもキャストが忙しそうなのを気遣って、待ってくれてるお客さんもいる。
みんなは普通に仕事こなせるようになるまでどれぐらいかかりました?
今度ここで働くのですが物覚え悪いといわれてるから不安ですわ。。。
接客経験は一応あるんですけど調理経験はまったくないし
最初はものすごく迷惑かけると思うと、今から欝です、
>>216 そうそう、ホントその通り
早くしてもらいたかったら自分から声出せばいいんでない?って思っちゃう
>>215 新聞折り込みなんだ。
忙しい店だと大変そう…。
>>217 一生懸命に頑張っている人を馬鹿にする人はいません
物覚えが悪いと思うなら、マニュアルを自宅で覚えましょう
先輩に言われた事は忘れない様にメモしましょう
頑張って下さい
221 :
FROM名無しさan:2009/04/19(日) 22:50:57
>218
たとえば?
218の答えを明日使うわ。
お客様はスルーさせて頂きます。次の方どうぞ↓
そしてノーゲス
ノーゲスだ!
(∩´∀`)∩ワーイ
ノー下衆バンザイ
なんか面白い事出来ないかなー
あぼーん
228 :
FROM名無しさan:2009/04/20(月) 08:57:46
↑失せろ糞コピぺ基地害
>>212 33で接客経験無しだけど雇ってもらえましたよ。
まあ深夜、人がいないから深夜だけどOK?
で深夜勤だけどね。
230 :
FROM名無しさan:2009/04/20(月) 11:58:05
最近カレーが出ないなぁと思ったらメニューに書いてなかった
やっぱメニューのあるなしは出るのに関わりあるんだなぁ
電話しながら来る人ってなんなの?
吉野家に限らない事だけどさ。
弁当どれがいいか、ならまぁ分からなくもないんだけど。
失礼だと思わないんかな。
俺はそこまで気にならないなぁ
腹立つのは小銭とか札を乱暴に扱う客
店員にもそうだがお金に失礼だとは思わないのだろうか
注文取りに行ってさ
ぼそぼそ言われたから聞き直したら
スゲーはっきりと
「OOだって言ってんだろ!!」
とかキレる客もうざいな・・・
だったら最初からはっきり注文しろよ!って、思う
この間オーダー取りに行ってジジイにご注文は以上でよろしいですか?
って聞いたら「以上って何だ?」って聞き返されたよw
ご注文はこれで全部でよろしいですか?って言ったら理解したようだけど。
基本的な日本語も分からないんですね(笑)
俺なんか
「牛丼とあかだし!」って言われたぞ
「牛丼は並でよろしいですか?お味噌汁は当店ではあかだしではなく合わせ味噌ですがよろしいですか?」って返したら
「なんでもええからはよ持ってこいや!!」ってキレられた。
わけわからん(笑)
あと
「並ギョク味噌ひや」
って言われた事も。
ギョクとひやに突っ込もうかと考えたがやめといった
>>227 キモヲタがどんな策を立てようが無駄無駄w
おまえみたいにモテない奴がどう足掻こうが無駄無駄w
相手すんなって
このスレを1から読め
特に19あたり
ギョクなんて言われたら即行で「玉子1個ですね」って復唱して返すわw
築地店ならいざ知らず、普通の店舗で通ぶりオーダーとか
カッコいいと思ってんのかね?
240 :
FROM名無しさan:2009/04/20(月) 16:45:02
吉野家って飯は全店、手盛りなの?
なんで知らないの?
243 :
FROM名無しさan:2009/04/20(月) 17:43:15
『親子丼のタマネギ抜き出来ますか?』
………………味の保証は出来ませんが…
どうやらとじた玉子部分が食べたかったらしい
昨日、おじいさんに注文取りに行ったら、
店内ポスターを見ながら「たまご丼」と一言。
一瞬???となりました。が、
鶏肉が入ってる親子丼でもよろしいでしょうか?と聞いたら、それでいいよ、と。
こっちのお客さんはまさにたまご狙いだったらしい。
牛すきと牛/豚鮭の漬物って皿が違うよね。
隣のカウンターにとってもらう時何て言えばいいのか教えて下さい。
246 :
FROM名無しさan:2009/04/20(月) 18:33:42
定食の漬物なら皿同じだけど
てか何時間位入れるの?
多くて4、5時間ですかな?
>>245 いまいち意味がわからんが
「牛すきの定漬けください」「牛・豚鮭の定漬けください」
ってそれぞれ言やあいいんじゃね。
>>スレタイ
そんなに売れないか? 親子丼。 確かに、なか卯のには負ける味だけど。
ウチの深夜帯の客
トイレだけの常連、
来店1時間後注文(いつも豚丼・並)1分ぐらいで食べ終えて2時間寝る常連、
注文する時は笑顔で低姿勢だけど食後苦情なのか独り言なのかよく解らない言葉を叫び帰りにTOごぼうサラダを必ず注文する常連、
吉野家の深夜はパラレルワールドだ。
ところでキャストに対しての愚痴や文句は書いても良い?
>>248 店の事情と入る人の希望による
11-23で週5日働いたりもできるよ
俺はまだ遭遇してないけど、深夜に寝る客ってどうすればいいんだろ
フロア清掃出来ないんで叩き起こしていいですか?w
254 :
FROM名無しさan:2009/04/20(月) 21:25:01
>>244俺も同じことあったよ。ワロタwww
小さい声で「玉子丼」って、聞こえなかったから三回ぐらい聞き直したよ。
あ〜深夜だといるね、寝てる客。
俺は「お客様、どこか具合悪いんですか?」とか言って
遠まわしで帰った方が良くね?って雰囲気を漂わせる。
それでも寝る客はいたからな・・・運が悪いってことでFAだなw
玉子丼って言われたから
ああ、どうせ親子丼だろって思って
親子丼出したら
俺は鶏肉嫌いなんだよ
玉子丼なんだから肉のけろよ馬鹿
と言われた
257 :
FROM名無しさan:2009/04/20(月) 21:35:48
みんなの所は、ピークでどれくらい入りますか?
僕の所は、行列ができます。なれてきたとはいえ大変です。
最近、この昼間のピークが嫌になってきたので入って6ヶ月なる頃に辞めたい感じです。
仕事の内容は好きなんだけどね
ピークは60ってとこかなあ
三人だから楽だけど
バイトしてないけど、いつ見てもガラガラ。お昼時もあんまり客いないと思う。たぶん向かい側のすき家に客とられちゃってるな。
賄いに飽きてきたなみんななんか工夫とかしてる?
261 :
FROM名無しさan:2009/04/20(月) 22:01:57
>>257の者だが
>>258さん僕の所と一緒じゃないですかwww一時間にそれだけ入るんですか?四人でもキツイっすよ。
セールの時は100とかだったみたいだけど
なんかもう、もったいないな。好きな仕事なんだけどね。
3人で80はいけると思うよ
263 :
FROM名無しさan:2009/04/20(月) 22:22:51
うち昼ピーク4人だけどだいたい110くらいだよ
264 :
258:2009/04/20(月) 22:26:24
>>261 ウチはカレーないし、比較的TOが少ないから回れてるのかも。
でも注文や会計のとき時間をかける客にはイラッとしっぱなしですw
でも慣れが一番重要かも。忙しいと時間経つの早いし。
>>252 11-23時の週5だと週間40時間の規定を余裕で越えるけどなんか裏でもあるの?
その辺あまり詳しくないから教えてほしい!
266 :
FROM名無しさan:2009/04/20(月) 22:58:45
すき家と違って吉野家は法令遵守ですから、すき家工作員は消えて下さい。
ピークの続く時間にもよるだろ
ピークで80行っても前後が30弱とかなら楽だし
逆にピーク60でも40前後がずっと続いたりすると辛い
この辺のパターンは駅前と郊外で結構違うよな
松屋とお隣同士だから客が分かれてくれて助かるわw
もしかして店長女?
いや、おっさん。
>>236,239
ツウぶってる客たまにいるよな・・・
この前、頭ダクと白ダク頼まれた
それも「特盛り頭ダク」・・・・上のメニュー無いから丁重にお断りしたが
混んでる時間だと説明するのも面倒になってくるよな^^;
>>250 このスレ作った時はまだメニューに親子無くて
1日、10食出れば良い方だったんだよ・・・・
今じゃメニュー効果で結構でるけどなw
つゆだくってまずくね?
>>272 社長、乙。
社長さん、つゆだくばっかり注文されるとコストパフォーマンス下がるもんで、
テレビ他各種メディア出演時に、つゆだくじゃない方が美味しいって必死のアピールw
>>273 2時11分に2ちゃんに書きこみとか吉野家の社長って暇なんだなw
>>265 説明不足だった
毎日2時間中抜けしてる
277 :
FROM名無しさan:2009/04/21(火) 10:15:39
エリマネが某livedoorの人に見えて仕方ない
キャストと正社員て待遇違うの?
今度吉野家でバイトしようと思ってるんですがシフトは何週間ごとに組めますか?
>>14 自店でそれやってるんだが…。
女キャストとはたくさん話せるようになったけど、男がみんな冷たい…。
糞コピペALLあぼ〜んされてやんのwwwww
必死に貼ってたのにざまあwwwww
282 :
FROM名無しさan:2009/04/21(火) 12:37:50
>>277 そういう人多いね。実力と口が伴わない豚。口で上に上がれる数少ない会社だよ。
>>278 違うに決まってる。
>>279 基本2週間ごとだが、「店長によりシフトが埋まっていない」「入れない日に入れられる」ことも多々。
(_´Д`)ノ今起きた…昨日17-23で牛すき、豚、焼肉ばっかり出てウンザリお願いだから牛丼食べてよ!
あと1時間で上がれるって頃に深夜突発で涙目…
結局誰も捕まらなくて上がったの4時…心身ともにキツい
夜帯しか入った事ないから配送やったこと無いし、鍋上げた事ないし、とにかくボ〜ボロ
初めての配送はキツかった(ノд<。)゜。豚12キロ煮て牛すき煮て…
夜帯じゃ3キロ位しか煮ないから12キロって果てしなかった(笑)
大半の作業は4時からの店長にぶん投げて上がった
帰宅して旦那の弁当と朝メシ用意して送り出して力尽きて気が付いたら夕方…
だ・・誰か我が家の家事やってくれぃ洗濯とメシを作るだけで構わん頼む…
長文でスマンマセン
深夜帯1人運営じゃないっしょ?食材の量見ても入客多そうな店だし
2時辺りで任せて上がっちゃえば良かったのにw
285 :
FROM名無しさan:2009/04/21(火) 17:30:46
286 :
FROM名無しさan:2009/04/21(火) 17:46:58
>>283 お疲れ様。
しかし人妻残すなんて店長も鬼だな。
>>285 あれ?知ってるかも。てかまだいたんだ。てかまだ店長なんだ・・・
当会で評判の悪い双子かなぁ・・・
>>271 頭ダクと白ダクってどう言う内容なんですか?
ここでバイトする場合夜は10時までというのは不可能なのでしょうか?
学生なので11時までというのは厳しいのですが。
肉ダクとご飯ダク
290 :
286:2009/04/21(火) 18:14:48
スマソ 営利真似だったね。
291 :
283:2009/04/21(火) 19:25:39
284>>
2人運営です。でも暇な店なんですよ。なのにバカみたいに豚が出る(笑)
カウンター者が6ヶ月目のF1の子じゃ流石に1人にするのは気が引けてねぇ
286>>
人妻だなんて響きの良いもんじゃないっすよ(笑)アラフォーのババァです(笑)
世の中ババァ、オッサンには厳しいっすよ仕方ない
給料日って月2回払いらしいけど
何日?
>>288 多分大丈夫。
ただ、法律で22時までしか働けない高校生バイトが多い店舗だと、勤務日数はかなり制限されるかも。
稼ぎたいなら、23時まで働けるほうが有利かな。
とりあえず、お店に電話して聞いてみたら?
まだ5日(計20時間)しか働いてないオッサンが言うのもなんだけど店長にゴマすっておべっか使ってりゃ楽にランク上がるんだな吉野家。
モリカン酷い教育解ってない夕勤女がF2K1って…。
しかも自分のミスは棚にあげて私語文句手抜き当たり前。
この女話に依るとオープニングキャストで研修なし応援経験なし、F3KJの代行は仕事出来るけどこの女の派閥、店長は朝勤だけど21時には帰る。
俺やっていけるかなぁ…
あとどいつもこいつも職人気取り。
>>292 基本的には15と月締め
ただしAキャスは24日の月1回
店長によって色がガラリと変わるよ
>>282d
明日電話してみようと思う
広告には11時〜15時は電話しちゃ駄目って書いてあるんだが何時ぐらいに電話すればいい?やっぱり16時ぐらいかね…
>>294 まだ5日程度のオッサンが何言ってんの?
いるよねwこういうおっさん
全てをわかったような気になって、上から目線で人を評価する奴
今の時点で一番仕事出来ないのは自分だろ
嫌なら辞めたらどうよ
>>297 日時が終わって一息つく頃であろう17時前を勧める
昼ピークにバイトの電話かけてくる奴って阿呆なの?
>>300 阿呆だね
少なくとも飲食店での経験は無さそうだ
今日は17〜23で親子丼が14も出てビビったぜw
応援先で1名運営とかすんげードキドキすんね。
朝の30分だけだったけど知らない店で一人きりとか。
ってーか一名運営と二名運営で裁ける人数って違いすぎるよね。
親子が一回くるだけでなんもできなくなるしな。
一人じゃ20から先はきつい
でも二人なら頑張れば60近くいけるかと
ああついにうちにも実験商品始まる。。。
親子丼って480円高くないですか?
親子丼の特盛りって玉子4個ですか?
親子は並しかないですぜ?お客さん
客「あーじゃあやっぱり豚丼特盛りで」
309 :
FROM名無しさan:2009/04/22(水) 00:58:13
>>286 同じエリアかもね(笑)
口うるさいだけのお人
>>305 > 実験商品
kwsk,plz.
ちなみに、ウチはそんなの知らん。
実験店舗って、どんな基準で選定されるんだろ??
今度合同研修に行くんですが何やるんですか?
いろんな店舗からの新人が集まってくるんですよね?何人ぐらいで研修するんですか?
先輩方教えて
あのコピペ消されたんだ。無理もないが。
内容は共感できるところもあったら、少し残念だ。
>>294 F2K1ってたいしたことないが
おべっか使う程でも…
314 :
FROM名無しさan:2009/04/22(水) 05:32:26
合同研修か…
他に人が居なくてマンツーでやったなぁ(笑)
暇だな……
なんでこうモリカンに向かない商品ばかり出るんだ。
牛丼と朝定食だけの頃が懐かしい
316 :
FROM名無しさan:2009/04/22(水) 11:16:21
正社員でも給料ダウンの中、いるだけ手抜き長老の時給は下がらない件・・・
ああいうのに1600とか出すんだったら、その時間1.5人でやろうぜ。
317 :
FROM名無しさan:2009/04/22(水) 11:49:00
>>316 1600って何者?ランク手当は最大150円のはずだけど…
318 :
FROM名無しさan:2009/04/22(水) 12:05:59
オープンキャストのババァに多いな。
休憩時間も給料ついてた時代の・・・
いろいろ補正手当がつくんだよな。能力とは別でw
ビート社員かもよ。派遣みたいなやつ。全然仕事できないくせに代行よりはるかに高い時給もらってる。
>>319 > ビート社員
そんなのまであるんだ。
吉野家らしき派遣の求人が前スレだかで晒されてたけどそれかな?
>>305 既存店舗はいいよな…何も考えなくてもそれくらいラクラク回せて。
新FMは2人運営で40きたらアウト
322 :
FROM名無しさan:2009/04/22(水) 15:07:39
時給にひかれて深夜働くことになった。先輩方にお聞きしたいのだが、勤務先は場所も悪く暇そうな店なんだけど、夜間お客さんがいない時は掃除とかしてるんですか?
後、残業の有無や休憩時間はどれぐらい引かれるのか教えていただきたいです。22時〜5時だと1時間ほど休憩になるのでしょうか?
基本的には23-8や、23-4っていうシフトになる事が多いかな。22-5ってあまり聞いたことがないシフトだね。
9時間勤務で休憩1時間。
仮に22-5なら7時間勤務で休憩3回の実働6時間15分かな。
休憩の取り方は店舗によって様々だから回数のところは自信ないけど、22-5なら休憩45分だと思います。
文乱れてごめんね!
>>322 深夜は清掃があって、それは客がいると出来ません。
客がいた場合は他の作業をやってます。
うちも
>>323さんと同じく23-3.5で休憩18分
23-4で休憩24分です。
325 :
FROM名無しさan:2009/04/22(水) 17:40:16
326 :
FROM名無しさan:2009/04/22(水) 18:04:21
23-4なんてあるんだ・・・
いいなそれ。
327 :
FROM名無しさan:2009/04/22(水) 18:08:25
以前、吉野家で働いていた大学生です。単位がヤバくて、働いてから半年で辞めました。
また吉野家で働きたいのですが、一度辞めてるから、断られるでしょうか?
辞め方にも依るんじゃないかな。
うちにも復帰してきた人いるし。
329 :
327:2009/04/22(水) 18:26:07
そうですか、私が辞めた時は一ケ月前に店長に話して辞めさせてもらいました。
最後の勤務の日以来、一度も行ってないのが心残りなんですが。
出戻りは普通にアリだよ
また研修からやり直しだけどw
働けなかったらなかったでそこでおしまいってだけだから
とりあえず電話してみれば?
332 :
327:2009/04/22(水) 22:09:07
みなさん、解答ありがとう御座います。
復帰した場合は前の店での状態とかはバレるんでしょうか?
勤務態度は悪くなかったのですが、半年で辞めると言った時に店長に怒られたままなので、
復帰して別の店に勤務したら、なんらかの形でその店長に会うこととかはあるでしょうか?
同じエリアなら会う事もあるだろうねぇ
334 :
327:2009/04/22(水) 22:19:37
エリアは多分違うと思います、前は兵庫で今度は大阪なので、前の所は家から近くて
大阪の方は電車で30分くらいのところになるので。
前の店に復帰する意思と理由をきっちり伝えて挨拶すればわだかまりはないんじゃないかなあ。
復帰が決まってからでもいいけど、一言入れた方がいいと思う。
>>334 突発で辞めたのでなければ全く問題無し。
わざわざ前の店に問い合わせる店長なんていないから。
逆に即戦力として重宝されるよ。
ただ「またすぐ辞めちゃうかも」と思われない様に、
前回辞めた理由の説明と「今回は長く続けるつもりです」ってアピールは必要かも。
頑張ってね!
337 :
FROM名無しさan:2009/04/22(水) 23:25:43
>>334 レス読んでるだけで334さんがマジメでちゃんとした人だってわかる。
採用されるよ、心配なし!
338 :
327:2009/04/22(水) 23:41:43
レスありがとうございます
今回も半年位の予定なのですが頑張ります
339 :
FROM名無しさan:2009/04/22(水) 23:43:58
学生になって吉牛にバイトデビューしますた
お昼だからきついお。。。
>>338 頑張れ!
ただ勤務先には半年で辞めること言わない方がいいぞw
>>310 キムチチゲ定食 580円と680円
まあ牛すきの鉄なべ使ったやつだね。豚肉の小分けだったかな。
まさかこれから牛すきでも廃止にすんのかな・・・
店舗選ばれる条件はよくわからん。
でもとりあえず川崎市の某店舗はよく実験店舗に選ばれてるよね。。。
>>342 そうなのか?
あそこの駅前ってふたつあるけど片方はそんなに
入客多くはないけど。ってか神奈川、全国トップレベル多すぎ。。。
横浜西口、海老名SA、そして○○南口・・・か
川崎市の某店舗っていったらサンレッドに出てきたあの吉田家しか知らないよーw
345 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 00:27:15
吉野家って言ったら有楽町でしょう!歴代の店長はみんなエリマネだよ
>>343 ああそっちか。
俺はてっきり〇の□かと
>>341 キムチチゲは美味しそう。失敗続きの商品開発部だけど、味が良ければ久々のヒットになるかもね。
実験店舗は立地(駅前・郊外)、店舗形態(新FM・既存)、入客数(多い・少ない)を考慮して、
営業部内でタイプの違う店をいくつか選定するらしい。
348 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 01:03:46
>>345 エリマネは一般企業で言えば係長
別に偉くはありません
吉野家キャストスレでは、
自演・荒らし・叩き・店舗自慢・入客数自慢は厳禁です。
守れない方はご自分で別スレを立てて下さい。
350 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 03:37:53
>>312 俺の書き込みも消されてたが…ただ感想を書いただけなのにな
コピペを削除するのはいいが、すべて消されるのは違う気がガス あくまで一意見なんだし
俺はコピペ厨ではないからね
厨房は自演やコピペは厳禁な
削除屋さんの仕事が増えてしまうから
「加点主義より減点主義で」
バイト先で恋愛を有利に進めるには、
同じ店内に、ライバルつまり他の男性をなるべく増やさないことが重要です。そこで、同僚や新人を退店に追い込むテクニックをお教えしましょう。それは「加点主義より減点主義をとる」という方法です。
「加点主義」とは、部下を評価する際、失敗の数を数えるのではなく、どれだけいい仕事をしたかに注目してやり、褒めて伸ばしていくやりかた。
対して「減点主義」とは、仕事を完璧にこなすことを基本ラインに設定して、ミスをひとつひとつ強調していくやりかたです。
元来、減点主義とは、高級官僚等の社会で採られている制度で、
飲食のアルバイト先などのように労働賃金の低い現場ではふさわしくありません。バイトに社員並かそれ以上の条件を求めるのは酷とされているため、飲食バイト先では通常「緩めの加点主義」が採られているものなのです。
そこで、テクニックを使います。
アルバイトの職場に、あえて減点主義を持ち込むのです。
わかるでしょうか?
ミスばかりを細かく指摘され続けると、人はやがてやる気を失います。
ましてアルバイトをして小遣いを貯めようといった程度のモチベーションの人であれば、まず排除できるはずです。
加点主義で育てればやがて成長したはずの芽を、減点主義で接することにより摘み取ることが出来るのです。
マニュアルに基づいた正しいことを指摘していれば、非難はまずされません。
ここが、このテクニックの味噌ですね。
正論であることを盾にして必要以上にきつく厳しく職場を律し、アルバイト男性が働きづらい状況を作り上げるわけです。
(女性には後でこっそりフォローを入れておくことを忘れずに。
厳しさの後の優しさは、大きな好印象をもたらしますから。)
(中略)
そのようにして雰囲気を作り上げていければ、ライバルの男性をどんどん排除することが可能になり、あなたの恋の成功率もあがることでしょう。
353 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 13:34:00
>>351 説得力だけは認める。
だが長い吉野家生活でそんな卑劣な奴はみたことがない。
吉野家はそんな会社じゃないよ。
>>351 モテない奴が考えそうなことだなw
童貞臭プンプンw
なんで肉の単位が貫なんだろうな?
「0.5貫煮て」と言われても最初何キロなのかピンとこなかったよ
明治時代から続いてるからその名残じゃね
>>349 そうか、その手があったか!
スレのルール違反を建前に、削除依頼だしてこよう!
減点主義のコピペを貼られると、都合悪いんだよな。
狙いがばれるから。
…なるほどそういうことか。
>>349みたいなのは他のバイトスレじゃみたことない。
荒らしや自演なんかスルーが当たり前のバイト板なのに、なんでこのスレだけウザイ仕切り厨がいるのか?と不自然に思っていたが、そういうことなら合点がいく。
359 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 21:49:16
分かって良かったね!
スレルールなんかじゃ削除されないと思うけど。
むしろ心証悪くして逆効果な気がガス。
361 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 22:06:29
まぁもまいらもちつけ。
362 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 22:10:06
削除屋さんに感謝しろよ
下らんコピペを何度も読まされる身にもなれ
話題を変えましょう。次の方どうぞ↓
364 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 22:16:49
他のスレを見ろ
くだらんコピペなら山ほどある
なぜかあのコピペだけ目の敵にされる
酷い連投されてるわけでもないのにな
とにかくこの先、また強引に削除されるようなことがあれば、
減点主義ナンパを店でやろうとたくらんでる奴がいる、ということ
これは間違いない
366 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 22:24:47
そんなに減点主義が好きなら別スレ立てろや。
てか、さっきから自演ってバレバレなんだよ。
ウザイから消えろ。
367 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 22:25:43
ふむ。スルーできない理由があるわけだもんな。
確かに不自然ちゃぁ不自然。
そういう奴が店に出ないためにも、みせしめとしてあのコピペは効果があるな。むしろ良い効果だな。
>あのコピペは効果があるな。むしろ良い効果だな。
ねーよ馬鹿。単純に目障りだからやめろってだけ
いくつか自演が混じってるな。
でもこれはまともな議論だから俺は別にいいと思うよ。
減点主義なんかうちの店でやられたらたまらないし。
>>367 荒らしたいなら他のスレでやってよ。いい加減しつこい。
糞コピペが連投されたかされてないかは関係ないだろ
マターリ会話してるところに割って入ってきて
いちいちアンカー付けてコピペを見せようとしてるのが問題だろ
372 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 22:34:47
荒らし排除完了?
NG機能って素晴らしいな
374 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 22:44:29
店長が13-4出てこれ以上働けないからって言うから4-8モリカン了承したってのに、今日たまたま店に行ったら店長いないしシフト見たら店長23-4になってるし・・・
大学あって眠れんのにそのまま23-8で出勤・・・
やってらんないよ・・・
375 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 22:50:39
>>371 他のスレだと、そのくらいで削除までは絶対いかないよ。
>あのコピペは効果があるな。むしろ良い効果だな。
良い効果を出したいなら、もう少しスマートなやり方はないのか
コピペ繰り返したり安価つけたり馬鹿みたい
377 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 22:55:20
今日キムチひっくり返しました、すいません。
378 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 22:57:05
>>374 店長が嘘を言ったのか、あなたに連絡した後で別の人が見つかったのかは分からないけど‥。
「引き受けて後悔する位なら、最初に断れ」。吉野家キャストの鉄則です。
379 :
FROM名無しさan:2009/04/23(木) 22:59:09
安請け合いは真綿で自分の首締めるようなもんだから素直に断るのが吉
「多少の無理でも、あいつなら引き受けてくれるだろう」
なんて前例作ると後々面倒だぞ
調理経験まったくないんですけど
難しいですか?
382 :
FROM名無しさan:2009/04/24(金) 07:28:00
有給申請ってあの勤態パソコンでやるのですか?
何日前くらいからできますか?
うおおおお…
遅刻だ…
384 :
FROM名無しさan:2009/04/24(金) 09:31:49
また吉野家で働こうかな〜
327みたいに前働いてていろいろあって辞めたけど、もっかい働く時って、
面接の時に身分証だしたら前働いてたのってバレる?
本部にはデータ残ってるもんなの?
自分も辞めて戻ってって今も働いてるけど
データとかは残ってると思う
身分証より個人コードで管理してるみたいだからコードが違えばほぼ他人扱いみたい。
だから牛丼復活の時「あなたの力が必要です!」みたいなハガキが来てた。
その時もう復職してたんだけど。
面接の時にすぐ分かるようなもんじゃないけど
同じエリアなら社員とか覚えてる奴がいるかもな程度じゃね。
それ以前にカムバックカードが支給されてない時点で(ry
387 :
FROM名無しさan:2009/04/24(金) 10:01:09
すまんカムバックカードって何?
388 :
FROM名無しさan:2009/04/24(金) 10:22:23
>>387 別名、再入店カード。
復職した時に元のランクから始められる。
退職時に申請すればもらえるよ。
>>375 確かに。考えてみるとかなり不思議だな。なぜだ?
>>380 店長経験者として言うが、断ることは悪い事じゃない。
正直に話してくれたほうがよほどいいものだよ。
月曜日に、今日のシフトを外してくれって頼んだら今朝になってOKメールが来た
日頃、店長から頼まれた時に入っとくと良いこともあるもんだな
そりゃ、普段都合つけてくれる人の頼みは聞くもんでしょ
それが人情
ウチの店長も普段から融通聞かせてくれるキャストの急な都合はなんとかしてくれるけど
してないキャストには「急な変更は無理、自分で誰かに変わって貰って、無理なら絶対出てよ」
としか言わない
こんど初めて応援で他店に行くんですが
これは注意しろとか、これは聞いておけとかありますか?
あ、私まだランクはトレーニーです。
トレーニーだと申告する事。
少し早めに行って物の位置とか把握しておく事
忙しくなってから聞かれるとウザいし
冷たくされて悲しくなるよ
395 :
FROM名無しさan:2009/04/24(金) 21:55:10
交通費を忘れずにもらう。
>>391 まあ、でも俺は普段シフトはいらないが、地元のやつの急逝関係で
電話したら、終わってからでもいいから来れたら
着てといってくれたけどね。
というか、基本いけるかどうかわからんときには
シフトいれないのが基本。
>>392 大丈夫とは思うがスラックス、シューズと名札忘れるなよ。
あとは最初に応援先の人に
「自分入ったばかりでょゎょゎなんで期待しないでください」っていっとけば大概大丈夫。
そもそも応援に来てくれた人には常識がありゃ優しくするもんだ。
うちのエリアには「うちは割れてるんだから応援来てもらって当たり前」みたいな店ある
その店は店長とトップ代行2人がそんな考えだから誰も応援行きたがらない。
私とか10〜23でその店応援行ったのに夕方休憩室でうつらうつら眠くて目つぶってたら
「休憩中はカメラの画面見とくのが普通やろ」とか言われたし
代行で行くと楽なんだけどカウンターとかピーク手伝いにいくと凄い細かい事まで言われて嫌だ…
オーダー表、赤で書いてたら「うちは緑!」とか言われるし
知らないよそんなの。そもそもうち新FMだし
まぁ郷に入れば…って我慢してるけどさ
>>398 それはやだな
うちも赤ペンだけど、緑なんて初めて聞いた。
休憩中のことにまで口出しするとは…その分給料払ってくれよなって感じ
すっきゃと店間違えたんじゃない?
>>393 いるよねwそういう奴って
自分も応援行って小さなミス(店舗が違う為間違っただけ)で
バカにされたように笑われたし
ランクは俺より上なのに大した事ないんですねwとか言われた
全然、新店舗と旧店舗は違うっての
それ以来、その店に突発出ても行くの辞めた
402 :
FROM名無しさan:2009/04/25(土) 03:40:15
俺は吉野家じゃない牛丼屋で働いてるけど正直、牛丼の味では吉野家に太刀打ちできない。肉はフワフワ、米も粒がしっかり立ってる。仕事中でなく牛丼食うときは吉野家にしてる。ただBSE前と比べ量が減った帰がする。
そういや他の店舗の牛丼とか食い比べたこと無いな・・・
明日松屋にでも行ってみっか
404 :
FROM名無しさan:2009/04/25(土) 04:43:53
やめておきな。
>>398 自店の店長に言いなよ。
相手店に抗議するとか、二度とその店には応援に行かせないとか、何らかの配慮はしてくれるはずだよ。
機会があれば、エリマネに言うのが一番効果的だけどね。
ちなみに「オーダー表には赤ペンで記入する事」って、マニュアルに書いてあるよ。
407 :
392:2009/04/25(土) 06:13:24
レスくれた方々ありがとう!
アドバイス参考にして行って来ます。
408 :
FROM名無しさan:2009/04/25(土) 07:51:43
このスレためになるね。
409 :
FROM名無しさan:2009/04/25(土) 07:53:05
>>404,406
まあ松屋のはなんかふしぎな味がするよな。
個人的にはすき家よかマシなイメージなんだけど。
俺は吉野家のメニュー賄い以外で食ったら負けな気がするから
プライベートで牛丼屋行く流れになったら松屋にしてる。定食あるし。
>>408 今回のスレは、中身がかなり濃いよ。ためになるよなw
この先、仕事で役に立つことがあるかもしれないから全部バックアップしてる。
うちの店のキャストにもここのこと教えてあげたし、応援先でもなるべく話題にするようにしてるよ。
14からなんだが、店長がきれてるぽいから入りたくねえ・・・
休日くらい昼ピーク4人にして下さいよ店長orz
>>411 言いふらしすぎて店長の耳に入るとめんどくさいことになるかもしんないから
気をつけてね。
そういやこないだこのスレで見たキムチ生姜焼き。普通にうまかった。
うちの深夜では牛や豚を親子にぶちこんで一緒に玉子でとじるのが流行ってる。
親子ってタレはうまいよな。
来月のシフトが出た、連休中3人運営の夜帯があって助かるわぁ。って思ったら4日前初めてカウンター
入り始めた新人を含めての3人運営だった…しかも社員は休み取ってゼロ(笑)
だったら2人運営で我慢するよ
うちの夜帯は2人運営が基本だから新人さんに仕事を教えてあげるのが苦労してるから今回のシフトは
仕方ないんだけどさぁ、せめて社員1人居てほしいなぁ(´Д`)
今度初出勤なんだがシフト時間のどのくらい前に店に入ればいいですか?
店長には「15分前でいいよ」って言われたけど
初出勤の時は遅刻しない様に早め早めと思って
結局30分前に店に着いちゃったな。
417 :
FROM名無しさan:2009/04/25(土) 18:00:19
>>410 松屋は電子レンジ使うメニューが多過ぎない?豚汁、ビビン丼、こないだまでやってた鳥肉の定食、ハンバーグとか。
418 :
FROM名無しさan:2009/04/25(土) 18:15:39
>>411 ここ見てる人って
結構多いよなw
キャスト達と話すといつも盛り上がってるよ。
吉野家は味噌が付かないので
もっぱら松屋です
>>416 ありがとうございます
15分前ぐらいに行こうと思います
正直早く行き過ぎても店長の予定が狂うだろうなと思うと
15分前〜10分前位が適正だろうと思うよ。
電子レンジハンバーグ俺は好きだぜ。
>>417 湯銭商品でハンバーグとかハンバーグカレーとか出来ないのかね。と常々思う。
422 :
FROM名無しさan:2009/04/25(土) 20:09:50
昔、前借りと称して店のつり銭準備金に手をつけた店長がいた。
一万円の客に渡すつり銭がなくて、深夜のパートが本部に電話して発覚。
普通の会社なら、この店長はクビになると思うんだけど、お偉いさんがかばって
(横領ではなく、あくまでも前借りなので)、この店長は現金を扱わない工場に
異動になった。今でも栗橋の工場にいるらしいよ。
>>413 > うちの深夜では牛や豚を親子にぶちこんで一緒に玉子でとじるのが流行ってる。
それって賄い登録はどうやってるの?
「親子丼・牛皿」とか?
お前そこは…察せよ(笑)
ヒント・深夜
愚痴っていいかな
長いけど…
某店舗で深夜代行やっています。
昼の代行(女性)とどうしても合わないんだ
時期柄、自分と新人2人で深夜のことが増えたんだ。新人なのだから、至らない所があるのは当たり前。
時間は有限だし、こちらも随時指摘しながら指導するが、どうしても彼女の求める「完璧」な状態で引き継げないこともある…
それを、朝入ってくるなり新人を罵倒。謝る新人を徹底無視。食材準備は俺がちゃんと見てたから指示通り問題なかった。
洗浄がほんの少し残ってたことがそんなにご不満なのか!?新人すっかり意気消沈、なんかまずかったんですかねって…毎回そんな感じ
何がご不満だったのか、聞いても、気づけないならもういいの一点張りだしな。店長に言っても、貴重な昼の責任者=自分が休み取れる、から何も彼女に言わない。
俺は慣れたけど、新人たちが可哀相でなぁ…
向こうが求める引き継ぎレベルを事細かに全て説明させればいい。文句垂れる方も筋が通るし
聞く方は相当耳が痛くなるとは思うが
逆に説明を面倒くさがるようなら、それはその程度の事さね
>>423-424 いや俺はまだやってないんだが相方は普通に「親子丼・並皿」ってしてたw
俺なら・・・
>>425 ハイハイっていって適当にスルーが一番だけどね。
叱られた新人にはオマイは悪くないっていってやればいいし。
人間関係下手糞なやつは結局自分で自分の居心地してくんだからほっとけ。
429 :
FROM名無しさan:2009/04/26(日) 00:46:57
今日も頑張った〜!
日本一と言われる桜まつり効果を思い知ったよ…19じまでは入客ねえwwww余裕wwとか思ってたら20時から23時までずっと入客凄くて涙目だった
明日も忙しいんだろうな…頑張ろう
430 :
FROM名無しさan:2009/04/26(日) 01:51:36
>>425 426さんに同意だけど、その昼代行、深夜キャストが完璧にやっても必ず文句を言うだろうね。
欲求不満の女代行がトップ代行の店はマジで痛い…。
店長が臆病チキンなら、夜・深夜代行が総掛かりで潰しなよ。
女代行は四面楚歌には案外弱いからね。
最終手段はエリマネに直訴だね。営業部に電話すればエリマネとは必ず連絡が取れる。
実情を話せばエリマネの指示で店長も動いてくれるよ。
理不尽な事を我慢する必要は無い。頑張れ!
>>429 俺んとこも同じような感じだったよw
19時から22時過ぎまでずっと客のターン
引継ぎ前に補充の作業ギリギリで終えられたから良かったけど
>>426・428・430
レスありがとう。
エリマネに〜ってのは考えもしなかったな、最終的にはそんな手段もあるってことか。
なるべく円満に解決したいとは思ってんだけど。彼女がスネて、辞めて、俺に責任取れって言われてもできないしなぁ
…小声で言うけど、ああいう人を見てると、仕事が出来るってどういうことなんだろうと考えずにはいられん…
時給高いの貰ってんのにな
みんなありがとう
頑張ってみるよ。
433 :
FROM名無しさan:2009/04/26(日) 02:55:27
今日は雨のせいで暇すぎでワロタ
18.5〜23で一回も20人ごえなかったwww
一人中国人のトレーニーいるとはいえ3人いる意味なかったなあ
434 :
FROM名無しさan:2009/04/26(日) 07:39:16
雨で暇なんて羨ましい限りです こっちは雨でも混みますよ〜
一度土砂降りになってほしいです 昼間は雨やむことが多いから・・・
435 :
FROM名無しさan:2009/04/26(日) 07:52:07
おーい、キン肉マン!
また吉野家に戻ってきてね!
すき家にはいつまでいるの?
すき家の牛丼美味しいかい?
ほか弁の焼き肉弁当うまい。吉野家とどっちにするか悩むわぁ
437 :
FROM名無しさan:2009/04/26(日) 10:19:51
>>425 そういう嫌なやつは1人はいるもんだと思えばよろし。
その場は適当にみつくろって新人さんには後でしっかりフォローいれなきゃね。
「あなたが悪いなんてあのおばちゃん以外は誰も思ってないから安心しなね」とかさ。
438 :
FROM名無しさan:2009/04/26(日) 15:46:13
いるいるwそういうおばちゃん。
うちは、減価主義みたいな奴はいないけど、そういうおばちゃんがいて皆怖がってるw
439 :
FROM名無しさan:2009/04/26(日) 16:49:27
>>425 >昼の代行(女性)とどうしても合わない
その後のレスではなぜか「おばちゃん」になってる件…
代行、女性ならおばちゃんの比率が高いから仕方ない
朝の代行ってか休代で若い女性はうちのエリアにはいないなあ。
普通に10年選手レベルのおばちゃんは何人かいるけど。
と思ったけどうちの深夜の時代A1は年齢不詳だけど30前くらいの女性だな。
ねずみにさん付けするくらい年齢不詳。
相談です
自分は1年位いるのですがトロくさくて作業を終わらす事が出来ません
かなり酷い状態で引き継ぎしてました
引き継いでくれる代行はいつも何も言わずに笑顔だったので安心してました
でも、別の代行から「○○さん店長にあなたから引き継ぐの嫌だって言ってたよ」と聞いてしまいました
それを聞いてから頑張ろうと思ったのですが
やっぱり作業は終わりません
どうすれば良いですか?
巧い方法ないか聞く
>>442 レスを読む限り、すごく真面目な人なんだと思う。
仕事も丁寧で、全部きっちりみたいな‥。
でもあんまり完璧にやろうとすると、どうしても時間は足りなくなるよ。
まずは引継ぎの時間までに一通りの作業を、
多少はいい加減で良いから、とにかく終わらせる事を目標にしてみたら?
あと、真面目な人ほど「ほどほどにやる」のが苦手だから、時間を決めて作業するのも良いかも。
例えば、洗米機洗浄なら5分、フロアーのモップ掛けなら10分と決めて、
その時間内にできる範囲でやる。完璧でなくても気にしない。
少し肩の力を抜いて頑張ってみて下さい。
445 :
FROM名無しさan:2009/04/26(日) 22:50:37
>>434 うちはオフィス街だからねえ
休日+雨のダブルクラッシュだったんよ
>>442 深夜だよね?肩の力抜くだけじゃダメ、プラス頭使う事。
まず優先順位・作業順序を時系列に纏めて考える。1年もいれば自店特有の入客ペース分かるだろ。
次に同時作業出来る物と出来ない物、同時作業したくない物を考える。
同時作業出来る物としては、豚煽りながら牛すき煽るとか、親子小分けするとか。
同時作業出来ない物は、タレ濾し・デッキがけ。デッキやりつつ洗い物しちゃ、デッキ終わらないよね?
洗い物もちょっと溜まったら洗浄なんて繰り返してちゃ他の作業進まないよね?
だから洗い物はある程度溜めてから洗浄する。正直、店によって異なる事ばかりだけど、
同時作業出来る物と出来ない物・時間帯におけるペース配分さえ考えてやれば、後は錬度。
やればやるほど自然にスピードはあがるからさぁ。
減価主義じゃなくて減点主義な。
>>446 自分、同時作業は出来ないです
一度に二つ以上の事をするとパニックになるんです
一つずつキッチリ終わらせて次しないと結局、どうして良いかわからなくなって
やりかけ、間違い、やり忘れになるんです
最初は誰でもそうだしそこをちょっとずつ慣れてかないとな。
上の例の”豚+牛すきあおり”なら牛すきあおってる間は心の中で
「豚、豚、豚」って唱えるとか。
あおりながら小分けなら何枚小分けしたら鍋をのぞくって先に決めるとか。
平行作業とか同時作業とは言うけれども左右の手で違うことするわけじゃないからさ。
言ってみりゃ君の言う”1つずつキッチリ”の1つの区切りを細かくするだけ。
長文で済まないが実は立場が近いのでヒントにでもなればと。
450 :
FROM名無しさan:2009/04/27(月) 09:43:38
>448
“出来ない”じゃなくてやるんだよ。
自分は出来ないと思ってたらいつまでたっても出来ない。オーダー表の裏にメモったりして頭使え。
大丈夫!!
そうやってみんな出来るようになっていくんだから。
オーダー取るのめんどくせー客は嫌だわ〜
キムチ牛丼一つって言われて
んな商品ねーよ、それぞれキムチと牛丼の単品ならあっけど?
って説明したのに、じゃあキムチ牛丼でとか頼みやがって
人の話聞いて無いのかババア!氏ね!
牛丼とキムチって分けて言えば何も問題ないのにさ。
勤務して1ヶ月が経過しましたが、大量に弁当を注文された時に何をすればよいのかパニックになりました。
こういう時ってどのように振る舞えば良いのかご教授願います。
>>451 いいか、バカよ、よく聞け
食 券 を 導 入 しろ
これで終わりだ
ならお前が食券導入してくれ
できなきゃお前がバカって事でwww
脳内メニュー頼んでくる客は確かにいるね
あと、牛とじと豚キムチが終わったの知らない客もいる
でも説明して分かってくれるだけいいよ、俺は駄々こね始めた客を見たからw
>>456 ここはキャストのスレです
ゴキブリ以下のカス客は帰りやがって下さい
>>454 もっと頭を使え
なっ、ゴキブリさん(^ε^)-☆Chu!!
食券導入しろとか訳分かんない事わめいてるとか
こいつ松屋の店員じゃね?w
昼間から糞レスご苦労なこってwwwwwwwwwww
>>458 吉野家はフルサービスが基本だから食券導入は無えよw
ああそうか、食券になればお前みたいに頭使わなくてもいいようになるかw
なっ、ゴキブリさん(^ε^)-☆Chu!!
>>452 まず商品分の蓋を全部出して、次の客が来なければ会計する
袋と三点用意して、サイドがあればそれも用意する
IHの商品が大量だったら待って貰う
会計と蓋を出すのは逆でもいいかも知れない
提供して終わり
どんなに大量でも、こんなにたくさんあるんだから
遅くなっても仕方ないと割り切るのがコツかなぁ
頑張って!
因みに昨日は両カン中に
親子弁当、牛定弁当、生姜弁当、お持ち帰り豚汁、お新香、キムチが一度に来て軽くハマったw
なんだ、松屋の工作員だったのか
おいおいお前ら
お客様の前でゴキブリなんて汚い単語使うんじゃない
お客様の前では「太郎」とか「彼」が来ました。って言わなきゃダメだろうが(笑)
それともお前らは突き当たりの事を堂々とトイレって言ってるのか?
464 :
FROM名無しさan:2009/04/27(月) 12:27:25
吉野家でバイトしたいのですが、深夜の時間帯女子でも雇ってもらえますかね?仕事は厳しいですか?どなたか教えてください(><)
>>464 希望時間帯に入れるかどうかは、「店による」
仕事は難しいことは全然ないけど、基本的にはスピードと正確性が要求される
466 :
FROM名無しさan:2009/04/27(月) 12:34:04
>>465ありがとうです!夜中行ったら調理と接客両方やっていたので結構大変そうに見えました(;_;)あとは店によりけりですか…
調理と接客を一人でやることを盛りカンと言います
入客が少ないならいいですが瞬間的に重なったりすると涙目ですw
468 :
FROM名無しさan:2009/04/27(月) 12:48:24
>>467ファミレスと違い悲惨な目に合いますね(^^;;研修期間が終わったら一人にされちゃうんですか?ちなみに期間は人それぞれですか?質問攻めでごめんなさい。。
>>468 深夜一人運営の店では、防犯上の理由から女の子は採用しない店もある。
仕事の大変さを考えても、二人運営の店の方がイイかも。
とりあえず希望する店に電話してみたら?他の店を紹介してくれる場合もあるし。
研修期間は店によってバラつきがあるから、何とも言えないかな。
文系女子がやってくのはキツいと思う。
気も我も強い女ばっかりいる。
気も我も強くないとここのバイトはやってけないよ
ファミレスとは違うんだから
相方休憩中だっただけかもわからんけどね。
二人運営でも休憩2時間回しとかだったら客から見たら23-8のうち4時間は一人運営だかんな。
474 :
FROM名無しさan:2009/04/27(月) 15:58:36
キツクなくちゃやっていけませんよ。客になめられたら終わり
新人キャストに舐められても終り
476 :
FROM名無しさan:2009/04/27(月) 16:52:29
店長に舐められたら終わり…
477 :
FROM名無しさan:2009/04/27(月) 17:01:55
皆さん色々ありがとうでした!!まずは近くにある店舗に電話をしてみます。情報聞けてよかったです(^-^)
このスレ見てると吉野家って忙しそうですね。でも地元の吉野家はいつもガラガラで、お客はだいたい二、三人くらいです。やっぱり田舎だから?忙しくなさそうだし、もしかしたら大穴かも?
>>478 暇な時間帯ばっかり見てるんじゃないの
だいたい暇な時間は一人運営にされるよ
一人で客の対応しながら作業をしなきゃいけない
いつも2〜3人で楽勝に見えても、その2〜3人ずつが入れ替わり立ち代わりだったりするしね
吉野家の暇な時間帯がわからない…。ま、とにかく原因の一つはその吉野家の近くに飲食店がかなり増えたことだと思います。不思議なことに向かい側のすき家はいつもお客がいっぱいなんですけどね。すき家っておいしいのかな?食べたことない。
481 :
FROM名無しさan:2009/04/27(月) 18:52:23
>>480 ここは吉野家のバイトスレだよ。
バイト希望で知りたい事があるなら質問に答えるけど、部外者と世間話をするつもりはない。
このスレの暖かさと牛丼食べたさに魅力感じてバイトしたくなってきた
今のバイトが掛け持ち禁止だから、厨房がいいんだけど女でもいけるかな?
もちろん女でも可能だが、よっぽど手の早い、要領のいいヤツじゃないと
厨房(バックという)は任せてもらえんよ。最大20キロ程度のモノを運ぶ力も必要。
それと、新人はどうやっても接客からスタートするから、最低でも2〜3ヶ月は
接客(カウンターという)に耐えてもらわないと無理。
>>482 悪いがスルーさせてもらう
理由は…
君が一番良く分かってるよな?
何なの、この自分がカッコイイと勘違いしてるおバカさんはw
ちゃんとレス返してる人がいるから滑稽すぎるぜw
新メニュー始まるらしいな…
487 :
FROM名無しさan:2009/04/27(月) 19:36:55
荒らしは華麗にスルー。それが吉野家キャストの美学です。
次の方どうぞ↓
女のはずが男に豹変・・・
恐ロシス・・・
このまま牛丼屋から外れてファミレスもビックリなメニューになるのかな、なんてw
つか商品開発って外部?キャスト上がりの正社員が開発してる訳でもあるまいし、店舗以外の吉牛社員てのが想像出来ん
変に気が強く負けず嫌い。
そんでもってすぐ泣く。
本当にたちわるい。
はいはい悪いのは全部おれだよ!!
あんたにはもう何も言わない教えない。
みんなの働いてるとこは時給いくら?
950円は高いほうなのかな?
493 :
FROM名無しさan:2009/04/27(月) 23:15:28
今日も、夜代行女のヒステリーにやられた…。
ガミガミうるさくていやになる。
辞めたくなるよ。
494 :
FROM名無しさan:2009/04/28(火) 00:09:50
ここって高校生も沢山いる?
>>488 そうそうキムチチゲww
食材準備がめんどくさそうだよな…
まずチゲなら豆腐絶対入れるだろうし
>>470-
>>471 んなことないよ。
おとなしい女の子も、みんなの愛に支えられ立派に代行勤めあげてたりする。
たまに、忙しさやDQN客の横暴にマジ泣きしてるけどなw
今日で七日目のトレーニングなんだけど、深夜作業時間内で初めて終わらせれた。
でも、応援に来た代行の人には「こいつ使えねぇ」って思われたみたい。
いずれ俺もこの代行の人の店舗に応援行かされると思うけど、恐い。
相変らず要領悪いし色々ミスってばかりだし、気が強くないとダメって凄く感じた。
次の出勤は一週間後…また覚えた事忘れそうだ。orz
>>497 7日目なら使えねぇの当たり前だけどな
その人は応援来て新人と組まされたのが嫌だったんじゃない?
自分の店でも深夜新人となんてキツイのに
慣れない店じゃ尚更だからね。
まぁ、お前さんが悪い訳じゃない。
キムチチゲ美味しそう
鉄鍋に豚、豆腐、キムチ投入、専用タレかける とかかな
コールドテーブルにストッカー置く場所もう無いし、
豆腐とキムチをスタンバっておけばいいくらいならいいなぁ
レトルトならもっといいけど
500 :
FROM名無しさan:2009/04/28(火) 09:11:20
新しい店長にうんざり。
朝、忙しいのに店長室にこもりっきりだし、引き継ぎ悪いのに残ってくれない。
こないだなんか米切らしたし・・
話してても、なんかかみ合わないんだよな。
501 :
FROM名無しさan:2009/04/28(火) 09:12:07
新メニューが本当だとしたら、キムチチゲて…季節感ないよね
キムチ消費を狙ってるのかな?
うちの店舗、焼肉出ないからせめて焼肉を使ったやつ考えて欲しいなぁ。
ビビンバとかさ。
自店と他店の良い所、悪い所の違いが判るから
応援には沢山行ったほうが良いと言われたけど
どう思いますか?
503 :
FROM名無しさan:2009/04/28(火) 10:18:51
>>500 ウチの店長も同じだった。
「業務があるから」とか言って2・3時間抜けるのは当たり前。
でも実際は店長室で爆睡してるか、他店の店長とバカ笑いしながら長電話。
「緊急の用件がある」って言いながら、店長室に段ボールを敷いて寝てた時は殺意を覚えたよ。
何度注意しても駄目だから、前スレを参考にしてエリマネに報告しようと営業部に電話した。
たまたま部長が電話に出て、すぐに店長は営業部に呼び出し。
今は真面目に働いてるよ。
>>500 店長はそのうち変わる。
それまで我慢だな。
自分も前の店長とはあわなかったが、変わったら仕事に行くのが楽しくなった。
仕事ぶりもしっかり見てて、ランクアップも申請してくれるし。
505 :
FROM名無しさan:2009/04/28(火) 12:08:25
店長の質って年々下がってるよね?
代行以下で性悪とかありえないんだけど・・・
新卒を大量に取り出してからだよね?
キムチチゲの旗がたくさんw
>>504 加点主義の店長だとやりがいがあるよね。
ここであの糞コピペを貼る馬鹿が現れない事を祈る
>>508 >>351に書いてある。
別冊宝島の
「飲食店バイトで女性にモテる方法」て特集
からのコピペらしい。
荒れるからコピペ厳禁な。
キムチチゲって実験商品ではなくなったのか。。。
というか牛すきが終わるんだが。
え、チゲ始まっても牛すきは終わらないって聞いたけど…
私
牛すき終わって欲しいな
鉄鍋嫌いだわ
吉牛は大学三年でもバイトとってくれますか?あと覚えること多いですか?課題や資格の勉強、教習などが大変なので覚えることが多いなら無理かも…
コンビニにするべきか…?
牛すきは鍋の扱いが面倒くさいのもあるけど
キレイに食えない客がタレをボタボタこぼしていった後の
トレーを拭かなきゃならんのがウザいwww
517 :
FROM名無しさan:2009/04/29(水) 04:22:46
>>511-512 終わるのか、終わらないのか、一体どっちが本当なんだ?
俺は、どちらとも聞かされてないが。
俺はチゲが始まっても牛すきは終わらないと聞いた。
店長に聞いてみれば?
これからチゲ入れるのはまだ実験店舗だけだろうからわからないかもしれないけど
519 :
FROM名無しさan:2009/04/29(水) 07:28:04
牛すきもチゲも期間限定にしてほしいな。
6月から卵お持ち帰りはダメみたいな・・・
ちなみにチゲて値段いくら?
俺まだ999999999999999999999999回しか読んでないよ(´・ω・`)
応援先に行って仕事してたら、
更にそこから別な所へ急遽応援に行くことになってしまったよ。
何だよこんな事ってあるのかよ!?
稀によくある
豚インフルエンザのせいでお客様いない&豚丼売れないだ
暇〜
526 :
FROM名無しさan:2009/04/29(水) 14:01:40
影響あるだろうなって思ったら、うちは相変わらず豚丼、生姜出てるよガッカリ
ウチの店も豚は影響ないな。
メンツの弱い深夜のために遅番で豚あおるんだが、昨日も深夜引継ぎ前に
フレッシュ使い切ったわw
まぁ発注量上げてもらうと、なぜか残ってしまう不思議な店なんだがw
529 :
FROM名無しさan:2009/04/29(水) 15:07:06
風評去ったころに、ご要望にお答えしてって感じで豚丼復活するのが、すき家。
あそこはやることがあざといねぇ。
すき家は効率化がどうのとか言ってたはずだから
復活はしないんじゃないか?
531 :
FROM名無しさan:2009/04/29(水) 17:57:08
あの豚丼(含肉)比率で効率的とはいえ廃止はありえない。
532 :
FROM名無しさan:2009/04/29(水) 19:37:07
キャスツのみんなに聞きたいのだが、吉野家って社会保険入らせてくれる?
すみません、sage忘れました。
あくまでも噂だよ。だけど頭の片隅に置いといて。近々、猪丼を出すらしいよ。
535 :
FROM名無しさan:2009/04/29(水) 20:57:23
>>532 Aキャスト(週40時間以上勤務)になれば入れる。
あ〜面倒くせ〜
23-8超面倒くせ〜
>>532 ありがとうございます。そのAキャストになるにはそれ相応(それだけ出勤できるだけの)のスキルが必要ですよね?
>>537 店によるけど、接客と調理が一通りできないと厳しいんじゃない?
早い人でバイト始めて3ヵ月目くらいからかな。
>>538 やはりある程度はかかるんですね。分かりました、ありがとうございます。
541 :
FROM名無しさan:2009/04/29(水) 22:45:48
7、8時間で週5か6は可能?
同じ時間帯(9-17とか17-23とか)で週5〜6入ってくれると本当にシフト組みやすくなるしね
↑そういうのは平日(月−金)のみでも歓迎されるものなのでしょうか?
>>544 そりゃ、土日祝出勤してくれるほうが店側としては歓迎だけど、まあ店によって状況は違うしとりあえず応募してみれ
今度面接を受けようと考えております
質問なのですが、オーダーを頂く際に略して(ツユダクなど)オーダーされるお客様は多いのでしょうか?
多いよ
>>547 参考になりました、ありがとうございます
女性でも深夜働けますか?それと未経験だと、いきなり深夜は難しいのでしょうか?
550 :
FROM名無しさan:2009/04/30(木) 02:02:57
少し前のレスに答えが書いてある
どれがいちばんおいしいの?
自分で食べてみれば分かるよ。
もうヤダ。
最近、うちの代行が、前スレの糞コピペみたいな事をして来るようになった・・・
無理ばっか言って来てウザすぎ。
自分は休憩も入力しないでタバコ吸ったりしてるくせに。
今日初めて牛煮させてもらった
ハアハア
>>553 糞コピペって
>>351のことだよな?
うちはその逆だわ
むちゃくちゃキッつい代行がおったんやけど、あのコピペが貼られ始めたら、急に優しくなったwww
今はみんな楽しく働いてるおwww
556 :
FROM名無しさan:2009/04/30(木) 12:44:11
昨日アイドル爆発的に忙しかった。入客70越えて、店長精算行って俺がバック一人でやった瞬間、牛定弁当30丁通った。
電話の1本でもくれたらいいのに
>>556 凄いな!
俺ならパニックだな〜
おつかれっした
558 :
FROM名無しさan:2009/04/30(木) 13:36:25
聞きたいんですが
面接はどんな事聞かれますか?
また もし採用されたら準備するものとかあるんでしょうか? あまり出費は出したくなくて
わざわざアンカー入れて誘導してるあたりにわざとらしい悪意を感じるわ
560 :
FROM名無しさan:2009/04/30(木) 13:40:51
>>558 顔写真と健康保険証のコピーと給料の振込の口座の通帳のコピーぐらい
562 :
553:2009/04/30(木) 14:27:51
>>555 うらやましいわ。
もう仕事に行くのがつらい。
最近、やっと仕事を覚えて来たのにな。
563 :
FROM名無しさan:2009/04/30(木) 14:38:05
あの糞コピペだけは絶対貼るな!アンカー付けて誘導すんな!
564 :
FROM名無しさan:2009/04/30(木) 14:39:05
>>556 もちろん店長は手伝ってくれたんだよな?
清算よりお客でしょ?
深夜にバイトやってみようかと考えているんですが、その場合研修も深夜だと思っていいんでしょうか?
>>565 店による。
うちは遅番に数回研修して、深夜ではいきなりメンツってパターンが多い。
ある程度入客ないと教えづらかったり、初期教育する人(大体店長)の都合だったりで。
>>565 研修の間の数回は深夜以外だと覚悟した方が良いと思いますよ
ある程度入客が多い時に接客を覚えてもらって、次は深夜作業を覚えてもらう感じ
今ウチでカウンタートレーニング中の深夜キャストは、17時〜19時を2回、9時〜11時を2回こなした
多分次は23時から2時とかのトレーニングになると思う
568 :
FROM名無しさan:2009/04/30(木) 19:07:59
女の子の深夜勤務はホントお勧めしない。
>>561 ありがとうございます
服とか買って準備しなきゃいけないのかと不安になっちゃた
570 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 00:17:49
吉野家ってどこも自給いいんだな。田舎よりの方でも深夜自給が1160円だ
そして俺は以前、松屋で働いてたんだが仕事が覚えられないのと客層が糞すぎてバックレたことがあるんだよな
まぁ、メニューは多いし10時〜14時で駅前だったからしょうがないな。
今回は楽して稼ぐことができそうだよ。せいぜいバックレしないように気をつける
571 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 00:40:12
吉野家に内定した大学4年です。
外食産業でアルバイトした事ないですがやっていけますか?
店長職は残業代が出るのか、労働環境を教えてください。
>>571 外食産業を志望したからには、まさか残業無しで
休みは週2回とれるなんて思ってないよね?
573 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 00:57:54
>>572 それは覚悟してます。
残業代やボーナスはいただけるんですか?
御愁傷様でした・・・
としか言えないよマジで。
あ、労働条件の観点から御愁傷様って事な。
577 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 04:54:58
J店のCさんすきー
578 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 07:47:01
FCと直営ってどっちがいいの?うちは直営だけど・・・
579 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 08:09:12
吉野家の社員ならFCはないでしょ。
平均年収は620万くらいあるからおまいらよりは稼いでないか?
580 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 08:23:49
外食産業の下っ端社員は悲惨だよね
年下の現場を何もわかってない奴に偉そうにに言われて
ろくに休みも取れずにサビ残
給料が多少良くても体壊すよね
>>579 店長ってそんなもらってんの?
でも平均年収だしうちは田舎だから少し低いくらいなのかな
社員は店長だけじゃない
来ないだ迄原宿の吉野家で働いてたが、コキブリが多すぎ
584 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 10:16:36
FC経営はウマー。
支店出してさらにウマー。
585 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 10:50:51
直営かFCってホームページからわかるの?
うちみたいな田舎だと吉野家みたいな全国チェーン社員は
平均よりやや高めの年収。
エリア社員でもなる価値はある。
店舗数少ないからその分狭き門ではあるが。
587 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 12:32:59
40代でもバイト使ってくれますか?
50代位で昼間別な仕事やってて夜か深夜専門の人もいるぞ
先日初めての給料を貰ったけど
Cキャスだと給与明細って無いのかな?
お金は振り込まれていたけど、
今日出勤したけど明細らしきものが貰えなかった。
>>589 あるよ
店長が渡すの忘れてんじゃね
聞いてみれば
あ、店長は今日休みでした。
あるんですか、有難うございます。
今度出勤したら聞いてみます。
592 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 16:21:55
吉野家は社員もキャストも残業代出しますか?
バイトやろうか考えてます。
593 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 16:31:11
このスレ、キャストが真面目に答えてくれるからって、構ってちゃんが多すぎないか?
これからバイトしようって奴が、「残業代でますか?」なんて聞くわけないだろ。
594 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 16:47:14
構って欲しいわけじゃねぇよそんな暇ないし
質問に答えろって話
聞く前に過去スレなりで何度も出てる話題なんだし自分で調べろって話
596 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 17:20:56
おい!秋葉原店で17時まで盛ってたバカ女!
ちゃんとタレ入れてちゃんと煮たか!?
玉ねぎも半煮えで肉は味無しのゴムだったぞ!
だから8割残してやったわこのやろうバカヤロウ。
金返せ!!
597 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 17:23:11
探してもねぇから言ってんだろ
教えれば探す手間が省けて早いだろって話
599 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 17:35:47
キャスト以外は消えろや
荒らしが去るまで部外者の質問には一切答えない、完全スルーでお願いします。
601 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 17:47:07
ウザすぎる女代行 マジぶんなぐりたい
もう我慢の限界
602 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 17:55:03
へぇ アキバにも吉野家あるんだねぇ
キャストさんお疲れ様としか言えない(笑)アニメの絵の紙袋とか持ったデブが
「特盛り!つゆだくで!あと豚汁!ぶひ」とか言いながら汗だくでがっついて食べてるんだろうなぁ
俺なら気持ち悪くて無理無理(笑)
大変だろうけど頑張って下さい。
うちは田舎でよかったわぁ
吉野家の防犯カメラの映像が流れてた記憶が…
606 :
自己愛性人格障害:2009/05/01(金) 18:38:24
>>601 女代行より強くなればいいだけの話。
草食か?
歳はいくつでもいいけど、穏やかで、
ヒステリー起こさなくて、技術もあって、
キャストから信頼のある女代行って見たことないなあ
608 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 18:59:24
609 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 19:28:37
>>606 自分を超えさせないように仕組んでんじゃね?
610 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 20:05:43
面接ってどこでやるんですか?
611 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 20:09:50
普通は応募した店舗じゃないか?
俺の時はそうだった。
612 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 20:23:03
今日仕事帰りに初めて食べてみようと思ってるんですが
オーダーはどう言ったらいいんですか?
最初に食券買うんですか?
牛丼並ツユダクを食べてみたいです、あといくらですか?
よろしくお願いします
613 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 20:31:29
614 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 20:45:26
>>612 席に着くと注文を取りに来るよ。
コールは「牛丼並つゆだくで」でおK。
ちなみに、並380円 大盛480 特盛630円
健闘を祈る!!
>>613-615 すみません・・・
スレチでしたね
教えていただいてありがとうございました
617 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 22:31:44
>>555 いいな。うちにも似たような椰子がいて、キャストたちがいやがってるよ。
そいつがいる時間帯は応援者も来たがらないから、エリア外からもらってるし。
なんかさ…。吉野家のバイトがこんなにつまらなくなるとは思わなかったよ。
前はすき家で働いてて、こっちに来て待遇の良さに感激してたのにな。
あ、自分は
>>553じゃない。
チラシの裏スマソ。
619 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 23:00:48
すき家のCMいいな!
スザンヌ燃えww
620 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 23:08:31
ドンブリで頭カチ割られたバイトいる?
今日働いて5日目の者ですが、ミスをしてしまいました。
どんぶり1個と湯のみを割ってしまいました。
後、大きくはないのですが作業が遅いや持ち帰り用の準備がグダグダなど小さいミスがちょこちょこ出てしまいます。
私にアドバイスをください。
623 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 23:41:46
624 :
FROM名無しさan:2009/05/01(金) 23:47:03
>>622 スピードや作業効率なんざ慣れてくれば自然と身につきます。
今はひとつひとつ確実にやりとげる。もしミスをしたら、なぜミスを起こしてしまったのか原因を探す。まぁどんぶりとか湯のみを割るというのは焦ってしまった時に起こりやすいよね。次からはお客さんや一緒のスタッフ等に煽られても焦らない様にするとか。
働いて5日目なんてグダグダになるのが当たり前。気にしすぎると仕事が嫌になるから気にしすぎない事だね。
625 :
FROM名無しさan:2009/05/02(土) 01:43:38
おんどれ!わしに茶かけたら張り倒すぞ!
レジの商品のボタン(?)場所が覚えられないのですが。。。
覚えるコツみたいなのありますかね?
入ったばっかりで迷惑かけっぱなしなので覚えられることは覚えておきたい、、、
627 :
FROM名無しさan:2009/05/02(土) 03:19:09
普段既存なのにNF店舗で深夜応援代行で土曜日でGWでモリカンかも知れないとかもう嫌だ。
629 :
FROM名無しさan:2009/05/02(土) 04:09:17
で、おまいら人生リタイアするまで牛丼屋でバイト生活か?ボロアパート暮らしで毎日丼にメシ盛っての何もない人生だよね?まぁ引っ越し屋よりは少しだけマシだが。
630 :
FROM名無しさan:2009/05/02(土) 04:18:32
631 :
FROM名無しさan:2009/05/02(土) 04:21:20
>>629 30才位になってようやくヤバさに気付くから、まだ大丈夫とか思ってる奴はそっと見守っておくべし。
地獄のモリカン朝勤終わった〜
納豆ネバネバ・トレーベトベト・パントリーグチャグチャ
でも「ごちそうさん」って言ってくれるとすごくいい気分になっちゃうぜ
だよな
ぶっきらぼうなおっさんとかえらそうな奴とか味噌汁そぉいっ!ってしたくなるけど「ごちそうさま」って言ってくれたら許しちゃうよね
634 :
553:2009/05/02(土) 11:19:56
>>618 おお・・同士。
今日もうちの代行は酷かったよ。
あいつはクズだとか・・・確かに仕事はできないけどさ。
個人差があるだろ。
あいつが嫌で辞めていく椰子が今月で二人目だ。
>>628 確かに既存店から新フォーマットの店への応援はキツいよな。しかも代行でモリカンとかw
ウチは新フォーマットだけど既存店から応援来たら、うっ・・・って思っちゃうよ、正直。
しかし応援来てくれる時点で感謝だからな・・・。
店長やマネージャーたちもキャストの応援先が既存か新フォーマットか考えて応援先決めてんのかね。
考えてないように思えて仕方がないんだが。
636 :
FROM名無しさan:2009/05/02(土) 11:36:40
飯盛りに社員がそこまで気を回すかよ。
つり銭くすねたり、レジ打たずに懐にいれたり、肉減らして差額ポケットに
入れないように監視してるだけだろ。
おまいらは、飯さえ盛ってたらそれでいいんだから。
まさか、社会に貢献してるとか、客に感謝されてるとか1ミリも思ってないよな?
1秒でも、出すの遅かったらカウンター蹴り上げようってしか思ってねーぞ。
1粒でも米の量減らしたら味噌汁ぶっかけようって。
だからお前らはマシーンなんだよ。機械。
637 :
FROM名無しさan:2009/05/02(土) 12:10:24
2時間以上のモリカンは禁止にしないか?
モリカンしなきゃやっていけない経営体質はどうしたもんかねぇ。
スタッフの人件費下げればいいだけ。
ちょろまかす奴が多すぎだろ
639 :
FROM名無しさan:2009/05/02(土) 12:28:50
「お前ら(含636)」でいいんだよな?
全然おK
そういえば都内なのに23-8モリカンって店があったらしいよ。ウチのキャストが行った応援先が2-8の間をモリカンしたって言ってた。
そんなシフトがエリマネに通るの?
それはさすがに酷すぎると思ったわ
↑補足
その店はいつも23-8モリカンらしいんだけどウチのキャストはそこで2-8でモリカンさせられたってわけです。
>>635 一応、新FM・既存の区別はしているようだ。
応援を手配する表にNと書いてあったら新FMの応援要請だという事らしい。
つーか、新FMのキャストが既存店舗に応援来るほうが使えないと思う。
あいつら走らないし、お茶持ってかねーもん。
>>634 今月で二人目?多すぎだろそれ・・・・・
上みたいな叩きはスルー。
これが吉野家キャストの美(ry
647 :
FROM名無しさan:2009/05/02(土) 14:18:40
>>646 いや、都内の店舗だってw
特定されたら嫌だから深くは言わないがそこではないよ。
649 :
FROM名無しさan:2009/05/02(土) 17:06:34
GW中は忙しいかな〜と思って気合入れたんだけど、そんなに混まなかった・・
明日はどうかな?
うちもいつも以上に暇だわ
明日はトレーニーがいるから不安だな
どうなるかしら、いやはや
国道沿いとかは混みそうじゃね?イメージだけど。
家族連れとか家族連れとか・・・
>>634 うちにも減点主義コピペみたいなやつがいるよ。
息苦しくて嫌になるよ。
俺もガンガルから、おまいも辞めないでガンガレよ………。
最近の吉野家キャストスレの傾向
で…出射社長、乙
↓
牛とじなんか出してごめんなさい
↓
親子なんか出してごめんなさい
↓
ロ ウ キ
↓
糞 コ ピ ペ
↓
コピペ厨必死の自演
キャスト3ヶ月の者ですがうちにはトゲトゲしい代行は一人もいない
みんな嫌な顔しないで優しく厳しく教えてくれる
恵まれてんのかな・・・
>>654 労働環境から鑑みるに、ギスギスしても仕方ない職場だから、恵まれてると言っていいと思う。
ギスギスして当然、とまでは言わないけれど。
従業員の給料をピンハネしてるすき家に比べれば、吉野家はマシ。
出射社長、これからも法令遵守、キャストの勤怠はきちんと守って下さいね。
ゲイ仲間として、応援しています!
657 :
FROM名無しさan:2009/05/03(日) 09:39:04
あ
658 :
FROM名無しさan:2009/05/03(日) 09:54:49
すき家裁判始まりましたね。吉野家で良かったです。
659 :
FROM名無しさan:2009/05/03(日) 11:09:26
あの店舗に応援行くのもうヤダ
糞デブ代行ムカツク
客層もクズ
盛りカン中に
弁当大盛6並2すき1
玉子6半熟3漬物6キムチ2味噌汁6
つД`) タスケレ!
糞代行『肉今入ってるだけだから』
煮肉はじめようとした直後…
この店舗の応援には行きたくないってシフト決める時に
希望を言ったりする事ってOKなのかな?
そういや応援に関するカキコで
「こいつスゲエ・・・俺も頑張らないと!」的な内容を見たことが無いw
>>660 理解のある店長なら大丈夫だと思う。自分も応援拒否してる店あるよ。
>>662 そうですか、言うだけ言ってみるのもありですね。
拒否したいのは郊外店なので深夜に入ると、
バスとかが勤務時間の1〜2時間前には終わってしまうんですよ。
勤務時間1時間以上前から現地入りするのが嫌でしてね。
>>663 理由も筋が通らない訳じゃないもんな
まぁやっぱり店長次第だが
>>652 何つうかさ…。そうやってここにだらだら書き込んで解決するの?
みんなで本人と話し合うとかしたの?
こんなとこで言ってるだけじゃ意味ないよ。
何かしら解決策はあるはずでしょ?
せっかく吉野家でバイトしてる仲間なんだから。辞めるなんてもったいないよ。
うまくいく方法を考えなよ。
参考になればうれしいけど、
うちの隣のエリアで、やはり減点主義氏に悩まされてる店舗があったんだけど、
>>351の下の「加点主義より減点主義で」の部分を誰かがプリントアウトして休憩室に貼り出したらしい。
そしたらすぐに解決した
って。
自演乙。
糞コピペにアンカ付けて話題をもっていこうとするのは貼った馬鹿しかいない。
667 :
FROM名無しさan:2009/05/03(日) 13:39:27
あの糞コピペだけは二度と見たくない。
668 :
FROM名無しさan:2009/05/03(日) 15:51:50
自給が「〜」で変動してる店って何時にどう変わるの?
669 :
FROM名無しさan:2009/05/03(日) 15:54:13
半径500メートル以内に吉野家が3件あるんだけど、これらの店で全部働くのってあり?
670 :
FROM名無しさan:2009/05/03(日) 16:56:47
>>665 >プリントアウト
本人に直接言ったほうがいいよ。
671 :
FROM名無しさan:2009/05/03(日) 20:30:40
プリントアウトする根性がいやらしい
減点主義ヤローとなんら変わりはないだろうに
いや、そういうことじゃないだろw
自演バレバレw
プリントアウトなんて普通するわけないだろ。
このスレでの流れ見てたらww
深夜勤で「ちょっと寝て良い?」っつって3時間爆睡ってなんなの?死ぬの?
モリカン中めっちゃ混んでハムエッグ5丁くらい立て続けにオーダー入って
死にそうになりながらなんとかこなして、一息ついたら土方の団体が来た('A`)
6時過ぎににやっと起きてくれたけど、食材準備と洗い物がめちゃくちゃ溜まってる状態でピークを迎えて
イライラしてたら「おたくの接客態度がなってない」ってクレームの電話来るし…
朝の引き継ぎの人が来てくれたときに思わず号泣してしまった
女だからって舐められてるんだろうか
もうあの人とは入りたくないよ
長々と愚痴ってすまん
愚痴る前に、そいつ起こせよと真っ当な即レスしておくわw
何度起こしても起きないんだよ
「あと何分〜」っつってさ
眠気が覚めないと起きれないのだとさ
寝ちゃダメって言っても、休憩入ったら寝ちゃうし(もう起きない)
店長に相談したいけど「誰かチクりやがった」とかすぐ言う人だから怖いし
根本的にバレなきゃ良いっていう人だから改善されないだろうし
その人とはシフト外して貰う方向で考えてみる
クレームきてんのに店長が放っておくわけないと思うんだがw
始末書とか改善報告書とか書かなきゃならんしな
それに、起こせっていうのは起きるまでしつこく言えってことだぞ?
アンタのそれは「起こしてない」よw
とりあえず深夜でもさ、キー店連絡して当直のエリマネでもいいから
引っ張り出せよ。それでもダメなら盛大に愚痴っていいw
何にしろ客は悪くないんだから態度に出したら駄目だろ
ただ一つ同意できるのは
朝ピーク一人はキツい、という点だ
だから引継ぎの人が来たときに号泣したくなる気持ちがスゲー分かるw
うわバロス
休憩室に、糞コピペが貼ってあるWWW
市ねWWW
久しぶりに早朝から吹いたわ
682 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 06:00:53
渋谷の中国人ふざけんな
俺が先だろが
後から来たやつ先に注文取るってどゆことだよ
それ以前に客は帰れ
それにこんなとこで書いてもバイトには
なーんも影響でないよ
>>676 クレームも来てるし、どんな状況だったのか聞かれないの?
その時も黙っておくの?
シフト外してもらうったって理由くらい聞かれんだろうし
怖いだろうけど言ってみたら?
ってか言え。
>>680 うちもあったよ。ソッコーはがしてやったが。
応援先の相方(年上F1)に説教してしまった。
金銭扱いに関することだし必要なことだったとは思うが
根に持つタイプっぽかったしその店に応援行きたくなくなったなあ。
>>688 金銭扱いってどういう事なのかな?
自分も応援多いし注意しておきたいから。
690 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 12:15:58
深夜のローテーション8時まで働かなくちゃいけないのかよ・・・・
なんで朝で駅前のリーマンラッシュをあの糞自給で働かなくちゃいけないんだ
691 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 12:25:07
飯盛りしかできないオマエの能力を恨む事だな
692 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 12:28:16
>>690 おまえ何様だよ
仕事して金もらうことを甘く考えてんじゃねえボケカス
696 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 13:47:41
697 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 14:07:49
>>692 バイトごときに必死になってどうすんのw?
多分お前30代のオッサンだろwwどのバイトにもいるんだよね、こういう説教垂れるのはみんなフリーターのオッサン
699 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 14:42:08
どっちも変わらないだろw
701 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 14:51:52
コピペkwsk
>>689 ・POS点中にレジ開けっ放しで他所の会計に行く
・1万円両替でトレーに1万円置いてどっかいく(俺は洗い物中だったので数秒遅れた)
・カウンターに500円投げていった生姜焼きのおじさんに気づきながら500円そのまま放置
(トレー拭いてた)
参考になるのか知らないが。説教って言っても1〜2分だけどね。
703 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 18:53:20
糞コピペ貼った奴は荒らし認定。
そいつの金銭管理能力低すぎワロタ
おまいさんはぐっじょぶだよ
あまりにも意識が低すぎるだろう
そいつは自分が楽することしか考えてないな
705 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 19:18:36
つか、ほとんどこのレベルじゃないの?
一度言われて直すか否かでレベルが違ってくるね
今度面接受ける店に偵察行ってきた
昼のピークとはいえ殺人的な忙しさであった……
すげえブッチしたくなってきた
708 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 21:50:52
応援が電車経由とか予想外DEATH
てっきり近隣店舗かとおもったのに。。。
709 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 22:05:58
なんでこの仕事を選んだのか動機を聞かせてくれ
710 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 22:08:21
自給が高杉
711 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 22:18:10
>>707 だから楽しいのよ。
かえってアイドルとかの方が萎える。清算のウザイ。
暇だと時間長く感じるから忙しい店のがいいわ…
引っ越しで移籍したが暇で暇で…
713 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 22:26:26
アイドルってピークのこと?
714 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 22:28:13
ピークはピークだろ・・・高校生か?
アイドルの意味を取り違えてるんだろうな
716 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 22:49:46
で、親子丼はうまいの?特盛りある?持ち帰りできる?興味はあるんだけど。
お客様は該当スレにお帰りくださいますよう、お願い申し上げます。
と一応言っておいて。
美味いかどうかは個人差もあるし、俺は責任もてないから言わない。
特盛はない。大盛もない。持ち帰りはある。
718 :
FROM名無しさan:2009/05/04(月) 23:07:50
ありがと。スレチだったね。今度食べてみるよ
今日の遅番でバックの相方また飯ショートさせたwwwwwwwwww
カウンターの俺も一緒に怒られちまったwwwwwwwwww
720 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 01:22:00
今度深夜アルバイトすることになりました。求人には社会保険完備と書かれていましたがこれは強制なのでしょうか?
面接で聞きそびれまして…もし強制加入なら月8万強の収入としてどれぐらい引かれるのでしょうか?
721 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 01:28:16
>>720 (・∀・)人(・∀・)ナカーマ
俺も深夜働く事になったよ。慣れるまでは夕勤って言われたけど
722 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 01:37:17
深夜ってろくでもない客ばかりじゃない?
>>720 Aキャスト
週40時間以上勤務
社会保険(健康保険・厚生年金・雇用保険)への加入義務あり
Bキャスト
週20〜40時間勤務
加入は雇用保険のみ
Cキャスト
週20時間以下の勤務
社会保険への加入義務なし
724 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 01:43:07
725 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 02:05:07
客層 松家>すき家>吉牛 だよね。
>>724 禿同。深夜に来店したヤンキー家族の話。
ガキ共が店内を走り回って危ないから、「事故になったら大変ですので…」と親にお願いしたら、
「子供なんだから仕方ないだろ!客に文句言うんじゃねぇ!」と逆ギレ。
しばらくして、「ドーン!」と激しいクラッシュ音と同時にガキ共が号泣。
自動ドアに激突して自爆してた。
親「この店の安全対策はどうなってんだ!これじゃ安心して子供を連れて来れないだろ!
責任者を呼べ!訴えるぞ!」
警察呼んで事態は治まったけど、死ねば良いと思った。
727 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 02:33:29
労働環境
吉野家=松屋>>>>>>……>>>すき家
だよね。
728 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 02:42:06
納豆でヌルヌルの器洗う気持ちはどうですか?
んなもんシンクに数分つけて洗浄でイナフ
水圧が弱い店は知らん
なんか経費節減のため給湯器の電源を基本的にオフでって引継ぎの時言われたから
なるべくオフで頑張ってたら朝店長が入店するなり電源入れてお湯で洗い物しだした。
まあうっひょー冷てー気持ちいーってなってたのは俺だからどうでもいいんだが。
731 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 11:06:33
732 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 11:07:40
>>726 テーブル席はなくした方がいい。居酒屋と勘違いする馬鹿もいるし、長居されるし何もいいことないよな。
吉野家で肉が腐るとかありえねぇから(笑)足りなくて他店に移動要請する場合もあるぐらいなのに
その書き込みは部外者だな 確実に
あおり肉と勘違いした客だろうな
Gに関しては何も言えんw
735 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 13:51:28
夜中にGなぞ朝昼晩年中無休でいるよ
何処の飲食店でもそうだろネズミすら出る店もいる
ウチの店は太郎とミッキーと呼ぶ。ちなみにどっちもほとんど見ない。
737 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 14:53:26
鼠出る店はあんまG出ないぞ 鼠さんがお食べになるから
738 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 15:02:50
>733
生肉賞味期限・・・先入れ先出しミス。orz
>>701 >>351の下んとこ
前スレでコピペ貼りまくってALLあぼんになったバカがいる
コピペはするなよ
この間朝勤終わって帰るとき、車に茶色い斑点みたいなのがいっぱいついてた。
泥でも撥ねたかな?と思ったけどその日は雨も降ってない。
近づいてよく見てみるとそれは・・・大量のチョウバエだった。
段々暖かくなってきたもんな・・・
うちはGもチュー太も出ないけど、あれはマジでビビったよ。
いよいよチョウバエの季節到来か…。あれって大量発生してからだと手遅れなんだよね。
捕虫紙とカートリッジ交換しとかなきゃ。
>>351 つ加点主義より減点主義
ひどい椰子もいるんだね
うちの店は平和でよかったわ
743 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 22:29:27
俺は株取引で資産30億くらいあるけど、もうこれで十分って感じ
別に300億あっても3000億あっても、これ以上生活は変わらん
744 :
FROM名無しさan:2009/05/05(火) 22:32:33
ここって研修時は何するの?
745 :
FROM名無しさan:2009/05/06(水) 02:16:34
>>723 720です。とてもわかりやすい説明ありがとうございます。40時間以下なら加入義務はないんですね。逆に40時間以下でも社会保険に加入したければ申告すれば可能なのでしょうか?
ネット応募してから2週間以上経っても一切連絡こねぇし。
こういう適当な会社は早く潰れてしまえ。
>>746 くやしいのうwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
くやしいのうwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>744 研修期間っても最初いくつかのことを覚えさせられるだけでほとんど実践。
最初の日に覚えることは
レジ打ち、オーダーの取り方、通し方、定食の並べ方くらいかな。
あとは普通に接客しながら都度仕事を教えられてく感じ。
749 :
FROM名無しさan:2009/05/06(水) 10:54:46
>>745 40時間以下だとAキャストになれないから、社会保険には入れないよ。
750 :
FROM名無しさan:2009/05/06(水) 12:29:17
使えないリーマンおじさんが増えたのは気のせい???
こういうのって本職の会社でも使えないんじゃないの?
おい〜ちょっとまて!?
NFのBフロアーはなんなんだ!!
Aがダメダメだと
42,195キロだぞ…
しかも、俺の顔見るな〜
自分でやれ!!
752 :
FROM名無しさan:2009/05/06(水) 14:24:29
おみゃーらの店朝どれくらい混む?
俺の店舗駅周辺だから死ねるよ。もう50回くらい死んだ
俺も4〜8の間は一人だから、毎朝死にまくりだよw
国道沿いの店だけど入客は50前後かな
5人以上の団体が来るともう崩壊だわwwwwwww
でも店長に言っても人増やしてくれないしなあ・・・
もうエクササイズとして考えてるwww
>>755 それが違うんだ。
4〜5までは10いけばいい方
5から朝定食いに来る客がポツポツと来店。でも20はいかない
6〜8は平均は50くらいで、最低40は来る。地獄wwwwwww
土日祝日なんて立ち止まってる暇がなくてずっと客のターンwwwwwww
鬱になりそうだwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
入客自慢は荒らしと同じ。
今すぐ去れ
758 :
FROM名無しさan:2009/05/06(水) 15:59:05
VIPに逝けよ工房
別に自慢してるようには見えんが
モリカンで50なんて絶対無理だからw
そういう自治厨こそ去れよ
スレチな話してる訳でも無いのにアホかと
俺んとこの朝帯は、6時から別の誰かを入れてくれる事が多いから
入客はそれなりにあるけど、比較的楽かも。
でも団体が来るといっぱいいっぱいになるw
ウチは1人運営が2〜6だけだからそれほど辛くない
それでも食材作りながらだとイライラしてくる
764 :
FROM名無しさan:2009/05/06(水) 17:10:29
うちの店昨日から あの黒い箸になったのですが、箸補充ってみなさんどうやってますか?
マニュアル読んでくれさすがに。引継ぎの時に教わるか。
洗う→乾燥機に入れる→保存容器に入れる。
カウンターでの補充は保存容器から箸箱に移すだけ。
いずれの段階でも口に入る側は触らないように。
ウチは導入前なんだけど、リターナブル箸に関してクレームが多いって本当?
なんか気を付ける事とかある?
割り箸がほしいと言われたらTO割り箸を出す
あと洗浄かける前に箸をみがく
>>764 うちの店は
>>765の手順+ビニ手使用でバックで補充
>>766 実際そんなにクレームは無いかな?
割り箸が欲しい人にはTOの割り箸出せばいいし
たまに賄いで食べようと思ったら1本しか無い時はムカッとするけどw
1回モリカン中7時代に30来るわ 途中ミソがきれるわで死んだことがあったな
771 :
FROM名無しさan:2009/05/06(水) 19:49:37
店舗にもよるけど、人時入客30が限界でしょ。
盛りカンで入客40とか、マトモなサービスができてるとは思えない。
店長にシフトの見直しを頼んだ方がいいよ。
休憩中煙草吸えますか?
773 :
FROM名無しさan:2009/05/06(水) 20:29:14
>>772 稀に吸えない店もあります。
以下、下らない質問はやめて下さい。
774 :
FROM名無しさan:2009/05/06(水) 20:43:50
バイトの応募の電話を直接店にしたらフリーダイヤルの番号聞いたんだけど何時くらいにしたらいいでしょうか?
>>774 構ってちゃんはスルー
キャストが親切に答えてくれるからって、あんま調子に乗るなよ
>>774 店に電話したらフリーダイアルを紹介されたのですか?
ありえませんね。もし本当ならどこの店舗に電話したのですか?
教えてもらったフリーダイアルはどこの電話番号ですか?
お客様相談室です
778 :
FROM名無しさan:2009/05/06(水) 21:29:51
バイト希望を装って質問しまくってるヤツって何なの?
暇人?寂しいの?
少なくとも忙しくはないわな
ゆとりの弊害だろ。「応募したのに連絡来ません」、「タバコ吸えますか?」…。
そんなの自分で店に電話して聞けよ。
みんな真剣で優しいね。www
782 :
FROM名無しさan:2009/05/06(水) 23:20:49
ググったら新潟県海老ヶ瀬の吉野家の番号だったんだけど
部外者は自分で解決してくれ。ここは吉野家キャストスレだよ。
ファインたんハァハァ
今から朝初モリカンの俺に一言
待たせる客には声かけ忘れんなよ
と真面目にレスしとくわ
団体さんが来ても嫌な顔するなよ
俺も今朝初モリカンしてて入客はたいしたことなかったけど(20くらい)
3人組が牛定、牛すき、大盛り生姜焼きと親子3丁とか言い出して超焦った。
ってーかそのタイミングで他に入客あったら詰んでたぜ。
歯ア磨けよ
790 :
FROM名無しさan:2009/05/07(木) 19:43:28
牛丼はやっぱりつゆ抜き
つゆだくなんて食べてらんない
そう思っていた時代もありました(AA略
そんな私もF2時代です
F2の読み方って
エフニ?
エフツー?
794 :
FROM名無しさan:2009/05/08(金) 01:14:56
エフツーでいんじゃないかな。
俺はえふわん、えふつー、えふさんって読むなそういえば。
どっちでも十分通じると思う。
初日だったが
客もスタッフもDQNでうんざりした
796 :
FROM名無しさan:2009/05/08(金) 03:20:46
仮払い制度てなんすか?
797 :
FROM名無しさan:2009/05/08(金) 04:22:04
しかしよく飯盛り職なんかしてるな。 それにお客さまには土下座する位に接しろやクズども
798 :
FROM名無しさan:2009/05/08(金) 05:35:26
深夜クローズだたヽ(*´∀`)ノ
799 :
FROM名無しさan:2009/05/08(金) 07:57:28
>>796 確定してる分の給料の8割だかが給料日前でももらえるとかなんとか。
応援先の休憩室に貼ってあったな。店長に確認したらわかるかもしれない。
>>798 クローズって?食材でも切らしたん?
今日初日なんですけど
初日から店にでて教えられるんでしょうか?
それともやはり裏でやるんでしょうか?
クローズって営業しないって意味?
休憩室に変な貼り紙があったぞ
減点主義がどう・・っていうの
2ちゃんからのコピーみたいだが
803 :
798:2009/05/08(金) 09:38:19
>>799 配管の清掃?
業者来て1:30〜終るまで
お陰でデッキとかツキアタリ清掃しっかり出来たよ(゚Д゚)
>>804 いつものコピペ関連だからきにするな
>>798 いいなそう言うの。
家でも深夜に偶には起こらないかなあ。
糞みたいな酔っ払いとキャバクラ呼び込みの奴らばっかだからな。
深夜3時にご飯大盛り6丁とか買いに来るおばちゃんとか
一体何だってんだろ?
806 :
FROM名無しさan:2009/05/08(金) 12:01:39
で、おまいらに質問。
飯と味噌汁だけでも笑顔で迎えいれてくれるよな?
肉買う金がないし、外はまだ寒いしよ。
店に来たら笑顔では迎える、客だからな。
ただこのスレには笑顔で迎えられない。
なぜならここはキャストのスレだからだ。
客は来るな。
808 :
FROM名無しさan:2009/05/08(金) 13:28:16
研修終わって一本立ちして四回目の新人と17から二人運営だよ
GW終わって入客が落ち着いてるとは言え不安だわぁ
うち逆に明けた途端に増えたぞ?
もっともGWの入客が少なすぎたんだが
811 :
FROM名無しさan:2009/05/08(金) 14:49:57
吉野家って従業員に優しいよな
自給もいいし賄いもいいしどこぞの松屋と大違いだ
持ち帰りで大量(多くの人)に汁だく注文された場合、汁チェックの時に誰が汁だく頼んだのか忘れてしまうことがあるのだがどうやって対処されます?
客に聞けば良いじゃん
余裕出来たら顔覚えられるようになると思うけどな。
他のメニューできてない状況ならつゆチェックも後に回したほうが効率はいいかもよ?
全部出来てからオーダー票読んでお客様に来てもらって
つゆチェック→レジ打ちって。つゆ足しの発生頻度はそんなに高くないと思うし。
商品全部言う。豚丼並1丁・牛丼並つゆだく1丁・牛丼大盛つゆだく2丁でお待ちのお客さま〜とかね。
つゆ足しの頻度は多くは無いけど、全部包装してから言われると面倒だし、包装後にお客さんも言い
憎いだろ。だから包装前につゆ確認行けとオレは教えてる。
他店の突発でわざわざ週末の深夜に応援に行く俺は優しすぎるな。
暇な店のはずだが・・・。
817 :
FROM名無しさan:2009/05/08(金) 21:55:06
週1で同じところに応援
どんだけ人いねーんだよアノ店舗
休憩応援でタクらされるし
使えないォィラだけど頑張って来ます
818 :
FROM名無しさan:2009/05/08(金) 21:59:12
54歳無経験でも採用されますかね?
せめて月20欲しいんで、フルに入るつもりです。
タクシー運転手です。
819 :
FROM名無しさan:2009/05/08(金) 22:00:45
777 名前:FROM名無しさan[] 投稿日:2009/05/08(金) 21:25:15
41才、リストラ中年です。
資格もなにもありません。
ハロワでも月給12万程度。
ここで、フル勤務したらもう少し稼げますか?
ローンや家族の生活費を稼ぎたいのです。
15〜16時間なら余裕でフル勤務します。
応募してもこの年齢で大丈夫でしょうか?
前職は事務職でした。
無意味な太鼓判でも欲しいのか?
>>821 「汁だく」でなんで客扱いなの?
普通に読んで、つゆだくだよね?
まさか…しるだくとでも?
普通?
普通は汁と書いて「つゆ」とは読まんだろ
汁はつゆとも読むし
しるとも読むよ
お汁(おつゆ)とかいうじゃない
つゆ確認の意味がわからん
826 :
FROM名無しさan:2009/05/09(土) 01:02:46
そうか?どうしてもおしるとしか読めんがな。
つゆ確認は店によるみたい。自店はやるけど応援先ではやってなかったりする。
まぁどのみち客がつゆ確認について質問しねぇーだろw
828 :
FROM名無しさan:2009/05/09(土) 04:25:37
>>811 底辺のなかではな。
でも離職率離婚率50%は何故か?w
ブラック鉄板だろ。
>>827 つゆ確認ってつゆだく頼まれた時に
これくらいでよろしいですか?
みたいに丼見せたりすること?
>>829 そんな事したことねーや
器傾けてつゆの量を自分で確認する位しかした事無い。
派遣で吉野家てありますか?
>>831 派遣で来た、なんて聞いた事ないよ。
居ても使い物にならないな。
ヘイヘイヘイ!ボーイ達
みんな大好きF3お兄さんだよ!
うざいって言うな!ちょっと物申すぜ!
TOのつゆだく確認は徹底ルールだぜ!
何故かって言うと、お客さんが家に持ち帰った後に
「思ったよりつゆ少ないな」
って思っても足せないからだぜ!
それすなわち!クオリティマックスの商品とは言えないからだ!
また「つゆだくなってなかったぞ!」
と電話クレームされるお客さん防止になる事も覚えておくとよい!
ちなみにEI提供の時は提供パントリー上でのバック、カウンター者双方の確認があればよいのだが、
提供時に「つゆ少なければお申し付け下さい」
と付け加えればお客さんもにっこり、出射もにっこりだ!
いくらうざかろうと、常に客の立場に立つ!
これがF3への道成!
では頑張ってくれたまえ!
ヌハハハハハハ
ちなみに私はF2だ!
ヌハハハハハハハハハハハ
都内なら派遣もいるとかなんとか。
時給余計にもらってるくせに使えないなんて話を以前スレで聞いたな。
しかしそうでなくても店舗ごとにキャストの能力ホントに違うよな。
えっ時代B?トレーニーじゃなくて?ってのが今日応援に来てた。
俺も応援行ったら基本手を抜くけどもう少し頑張ろうかと思った。
835 :
FROM名無しさan:2009/05/09(土) 09:42:00
深夜 豚丼の嵐でした
分けても分けても分けても分けても…
すきやのせいだ
うちの店は昔派遣来てたな
ビートってとこから
まあ洗浄専門だったがな
都内だと人手不足過ぎる店が多いから、派遣に頼らないと人員確保できないんじゃない?
仕事はあまりできないけど突発だけは絶対にしない(代わりを寄越してくれる)ってことかな
838 :
FROM名無しさan:2009/05/09(土) 14:55:44
社長の名前はなんて読むの?なんか今更って感じで店長にも他のキャストにもはずかしくて聞けないから…。
ggrks
>>835 すきや豚止めたの今知ったww遅っww
だからウチも煮ても煮ても足りなくなるのか納得
841 :
FROM名無しさan:2009/05/09(土) 16:51:43
七味をカウンターにまき散らす客ってどんだけオーバーアクションなんだよ、、
俺がどんなに激しくふりかけても飛び散らないんだが、
クロスが一発で死ぬ
842 :
808:2009/05/09(土) 17:00:01
店長から引き継いだ時、今日は昼ビックリする位暇で暇で最悪だったわ
夜はもっと暇になるハズ。きっと入客35以下で推移すと思うから
新人の面倒見ながらアチコチ掃除しといて・・・って言われたけど
忙しかったー!!大抵17ってメッチャ暇なのに弁当あわせて25の入客
店長も暇だって言ってたし、まあ激暇だと新人も仕事覚えられないから調度イイっか♪
なんて思ってたら18で35、19で45・・・22で50超え(滝汗)
慣れたキャスト同士での2人運営だと何とか成るものも新人さんとだとキツイわぁ
もうなんか教えて上げるとかの状況じゃなくて可愛そうな事したな・・・
店長の嘘つきィーーー!!(´;ω;`)信じた自分がアホなんだけどさ
843 :
FROM名無しさan:2009/05/09(土) 17:09:53
こんど、ある集会があるんで、昼飯を考えてるんだが。
牛丼大盛り80人前とかだと、あらかじめ予約必要ですかね。
飛び込みでもOK?予約したほうがいい?時間は午後12時。
予約必須
昼ピークの時間帯に飛び込み80だと
全提供まで2時間くらいかかるかも
>>834 時代Bとトレーニーって…
よっぽどだったんだな
>>833 へーはじめて聞いた。
うちの店ってか近隣店舗はどこもやってないな。
そのうち全国ルールになるのかな…
理由は分かるがそんなのいちいちダリーぜ。
昼ピークの飛び込みだと断られるんじゃないかな
そんな注文、ハイハイ受けてたら店舗の運営に支障でるわ
ファストフードだからって、なんでもかんでもすぐできるだろうって
思ってる客はもいるから困る('A`)
ピークにお弁当並15丁、袋入れていざ渡す時に
あ〜、そうだ!つゆだくにしといてよ。って言う客ってムカつきます?
自分、よく忘れるんですよ。つゆだく頼むの
>>848 はっきり言ってこれは非常にムカつく
袋から取り出してフタ開けてつゆだくにしてまた袋に、
間違いなく店員は内心しねばいいと思ってるよ
だから、それがおまいらの任務なんだよ。
いかなる注文にも応じる。お客様こそ神様。
そういう姿勢忘れてるだろ、おまいら。
客が神様って、冗談だろ?
俺らと客はギブアンドテイクの関係だよ
それ以上でも以下でもない
少なくとも
>>850は客じゃなくてゴミなのは分かった
>>850 、ミ川川川彡 ,ィr彡'";;;;;;;;;;;;;;;
ミ 彡 ,.ィi彡',.=从i、;;;;;;;;;;;;
三 ギ そ 三 ,ィ/イ,r'" .i!li,il i、ミ',:;;;;
三. ャ れ 三 ,. -‐==- 、, /!li/'/ l'' l', ',ヾ,ヽ;
三 グ は 三 ,,__-=ニ三三ニヾヽl!/,_ ,_i 、,,.ィ'=-、_ヾヾ
三 で 三,. ‐ニ三=,==‐ ''' `‐゛j,ェツ''''ー=5r‐ォ、, ヽ
三. 言 ひ 三 .,,__/ . ,' ン′  ̄
三 っ ょ 三 / i l,
三. て っ 三 ノ ..::.:... ,_ i ! `´' J
三 る と 三 iェァメ`'7rェ、,ー' i }エ=、
三 の し 三 ノ "'  ̄ ! '';;;;;;;
三 か て 三. iヽ,_ン J l
三 !? 三 !し=、 ヽ i ,.
彡 ミ ! "'' `'′ ヽ、,,__,,..,_ィ,..r,',",
彡川川川ミ. l _, , | ` ー、≡=,ン _,,,
ヽ、 _,,,,,ィニ三"'" ,,.'ヘ rー‐ ''''''"
`, i'''ニ'" ,. -‐'" `/
ヽ ! i´ /
疫病神も、貧乏神も、死神も、「ネ申」だよね・・・。
普通に牛丼食べて380円払ってくのが普通のお客さんだとしたら
余計な手間かけさせる客は自分が手を煩わせてるって意識くらいはすべきだと思うよね。
そのサービス部分でクレームつけてくる客はホントに頭おかしいと思う。
つゆだくじゃねえじゃねえかコラみたいな。
つゆ足してくれませんか?ってそっと言うくらいなら内心舌打ちくらいで済ませてやるけど。
数百円で神様になろうとするなんて笑えるよね
クレームは有り難いけど、こいつ頭悪いんだろうなって丸バレの文章だったり
とにかく、あの店員をクビにしてくれとか言っちゃう奴は何様だよお前はwって思う
豚丼 すきなひと 多いんだな
はじめてしったよw
すき屋で食えないから 吉野家とかに流れているんだな
>>855 >数百円で神様になろうとするなんて笑えるよね
狂おしい程に同意。数百円でなれる神様って、やっすい神様もいたもんだw
「お客様は神様です」という言葉の由来は、
・どのような分野でも、その道のスペシャリストが居る。
・芸能の世界においては、少しでも手を抜くとすぐに観客に見破れられるから、
舞台では絶対に手を抜いてはならない・・・etc
諸説あるらしいけど、一つだけ言えるコトとして、
「金を払う側は、それを受け取る側に対して傍若無人な態度が許される」
なんてコトでは決してないんだよね。
858 :
FROM名無しさan:2009/05/09(土) 23:34:07
>>846 持ち帰りだったら米が汁を吸うだろ。だから持ち帰る時間によって汁の量が違う。そんなの対応できるかよ。
こっちはつゆだくの規定量いれて出してんのにつゆだくじゃねぇとか
人によって違うから正直つゆだくってめんどくさい。
つゆだくだくとか内心馬鹿馬鹿しい…。
ちゃんとつゆ足すけどさ。
今日の17-23で嬉しい事があったよ。自分が割と面倒見てきた新人(もう半年過ぎたけど)が客に褒められた。
接客技術はまだまだ粗削りで不器用だけど真面目に頑張ってるのが見てて伝わるんだよね
それがお客様にも伝わったんだなぁってメッチャ感動したよ
そう思える貴方の感性が良いね。
貴方の感性が良いねと誉める事のできるおまいが良いわ。かわええ
今日はもう駄目だ…
笑顔が出ない
夕方に時給1000円もらうにはどうすればいいの?
休代Sで+150円だからな。
遅番で休代とかなかなかならないだろうし普通の地方都市じゃ難しいかもな。
866 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 08:38:33
また競馬場に応援だぁ〜 大盛りしかないから楽っちゃ楽だけど、
レジ打ち間違えたらキャンセル出来ないんだよ!信じられん!!
いちいちレシート出して打ち直し・・・間違える方が悪いけど、あのレジなんとかしてくれませんか?
同じレジです。本当に面倒くさいよね。
散々お弁当打ってて、あ、やっぱりぃ、並1個やめて、とか言い出されると
ムカっとくる...
ってか、大盛りしかないのか。同じレジじゃないのかな、だったら。
アルバイトの電話するの恐い…最近よく求人に載ってるから採ってくれそうだけど…
覚えることってたくさんありますか?難しい?週三日四時間でもとってくれるのかな…
そんなに怖がらないで!さあ!
覚えることはたくさんあるけど難しいことは全然無いよ!
俺んとこには週3時間×2日しか入ってないのに「いずれ社員になりたい」って
言ってる奴もいるくらいだから大丈夫だよ!
つうか店によるけどな!
電話が怖いと言ってる時点で接客業は向いてないと思うが?
接客業は理不尽なこといっぱいあるよ。
元よりチキンですが、接客業のバイトは初めてなので、変に身構えるというか不安になってしまうというか…
接客は大学主催のコンサートに来たお客様をご案内するボランティアとオープンキャンパスの案内のプチバイトしか経験ないです。
873 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 14:07:34
>>850 お客様は神様というのは店側が思うことであって、客が自分で思うことではない。これを勘違いしてる客は店にとり非常に迷惑。
874 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 15:03:58
またまたすき家のマネして今更、ファミリー向け店舗改装。
でも時間数は変えないんだろうね。
まずは本社の人間に身をもって実演していただきましょうかwww
あっ、牛丼しかしらねぇか?
875 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 15:09:28
>>874 すきや あれだけ叩かれても業界一位。
経営者 シタタカで戦略的でかっこいいわ!
876 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 15:39:38
>>874 最初はすき家のほうが真似してたんだけどね。
タレ味だけは盗めないと思って方向転換したんだよな。
伝表も真似したら向こうはハンディ。セットメニューもしかり。
すべて後手後手。今時お新香90円て・・・
キャストが改善提案しても採用にならず時間たってから本社の人間が手柄横取り。
やる事が汚いね。セットメニューもどうせ改善提案ではハネ続けてるんでしょ?w
TOの牛すき定食はレジの時どのボタン押したらいいの?
878 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 16:16:19
TOの牛すきのキーあったと思うけど・・・
親子が全然出なくて、親子の玉ねぎと肉のグラム数忘れちゃったよ・・・
俺の店のレジは「牛すき単品」ってボタンがある
肉40 たまねぎ15 じゃなかったかな
俺もカウンターやったりバックやったりだから、あんまりやらない食材準備が
不安になってきたぜw
881 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 17:34:54
この会社の上の人って猿真似をさも自分の手軽のようにするのが異常に旨い。
で 出世も出来る。
でも オリジナリティー 無から有を生むような作業はカラキシダメだ。
まぁ すきやの真似してれば安泰っつ〜ことだw
では、真似ではなく
今後吉野家はどうすれば良いか
教えて下さい
883 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 18:04:10
>>882 小手先の猿真似ばっかりで勉強しないもんね。
884 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 18:57:28
給与未払い問題で、従業員から年中裁判を起こされているすき家の真似をする必要はありません。
すき家は人事部長が書類送検されました。
違法ブラック企業はいずれ潰れます。吉野家は正々堂々と商売すれば良いのです。
すき家工作員が湧いてる気がしてた…
すき家スレは荒れまくり、ニュー速+で叩かれまくりだからな
吉野家、松屋スレに乗り込んでくる馬鹿がいるのさ
886 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 19:18:02
すき家はこんな会社です。>店のご飯を無断で食べたなどとして、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショー
(本社・東京都港区)が、残業代不払いで同社を刑事告訴した仙台市の女性店員(41)を、
窃盗などの疑いで仙台地検に刑事告訴していたことが分かった。地検はすでに店員を
不起訴としており、店員側は「こんな手段で威嚇、報復するのは許されない」と反発している。
店員は昨年4月、仲間2人と、残業代の割増賃金が不払いだとして労働基準法違反の
疑いで同社を刑事告訴した。仙台地検は今年1月、同社を不起訴としたが、店員側が
不払い分の支払いを同社に求めた民事訴訟が続いている。
asahi.com 2009年4月15日21時0分
すき家恐ロシス…
888 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 19:37:17
俺が初日バイトの日っていつも仏滅なんだよな
まあ関係ないが少し気分がブルー
889 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 22:33:38
つまらないレスが入ると流れが止まる法則
すき家叩きが面白いとも思えんがな
891 :
FROM名無しさan:2009/05/10(日) 23:43:06
今日エリマネが店に来てた。
入ったばかりの俺にやさしく教えてくれた人でちょっと前にあって以来ずっとあってなかったのに名前を覚えていてくれた。
感動した。というより純粋にうれしかった。
892 :
FROM名無しさan:2009/05/11(月) 00:05:22
『休憩応援行ってもらうからョロシク』
はぁ…了解でーす
『あ、向こうに居るの深夜3日目の新人だからバックね』
ヽ(´д`;≡;´д`)ノ了解でーす
4ヵ月目のF1K0な私です(´・ω・`)
ヽ(`Д´)ノ
応援先…日本語あまりな感じの中国人でォィラ涙目
893 :
FROM名無しさan:2009/05/11(月) 00:24:49
お前らの応援先って電車で遠征してる?
894 :
892:2009/05/11(月) 01:07:40
同エリアなら自店から徒歩で10分位で行ける!
離れてる場合はタクらされる
タクシー料金はAMの承認無いと下りて来ないので注意が必要
今回のスレはずいぶん中身が濃いね。
始めから読むとかなりためになる。
むしろ前スレみたいに単発ネタ埋まるスレが珍しいと思うけど。
けどいろんなエリアの話聞けるのは面白いよね。沖縄吉野家の人とかいるんかな?
>>892 そんなの全然問題ないぞ
入って1ヶ月がやっと過ぎた所なのに
既に応援先で深夜代行勤めさせられてるんだぞ。
当然F1どころかまだトレーニー
カウンターやってる相方も1ヶ月目のトレーニー
やれやれこんなシフト組むとはね。
あ、でも日本語が通じにくいのはきついね。
その点こっちはカウンター業務の方は任せられたから助かったけど。
おかげで食材準備に清掃バッチリできたし。
トレーニーで深夜回せるって相当仕事覚えるの早いんだな
うちはキャスト育成にエリマネが時間かける方針なもんだから
一人で深夜ってのは早くて4ヶ月目くらいからだね
901 :
FROM名無しさan:2009/05/11(月) 12:32:24
沖縄出身のキャストさんたち時間はきちんと守りましょうね。
ギリギリに出勤とかロスタイムとかないですカラーーーー。
ネタかと思ってたら、減点主義コピペが、本当に張ってあって拭いたW
店長室にだぞW
>>902 写メ希望
できなきゃ氏んでくれ自演野郎
写メうpするとき店が分からないようにな。
データ抜いておけよ(>_<)
905 :
FROM名無しさan:2009/05/11(月) 21:02:22
データって何?
通知通達とか、いろいろな張り紙のことじゃないか
QSCの紙もあるだろうし、CRSだって休憩室に出してるだろう?
店の写メはやめたほうがいいとオモ
908 :
FROM名無しさan:2009/05/12(火) 00:15:32
ウチは、印字してプラボードに入ったのがファイル立てにある つ減点
909 :
FROM名無しさan:2009/05/12(火) 00:56:34
豚丼がさっぱり出ない。暑さで牛すきも出ない。牛丼比率が上がって楽々〜
はやく冷茶ならないかな?お冷や出まくりでめんどい
910 :
FROM名無しさan:2009/05/12(火) 02:43:41
吉野家って全然ビール出ないよな、松屋と違って客層も断然いい。
やっぱりドレッシングもタレも弁当の紅生姜やドレッシングの個数に制限がないとそういう図々しい自分勝手な客が多かった
DQNはどっちかっていうと味噌汁付きの松屋を選ぶからね。
俺みたいにw
うちはすき家の豚止めのせいか
しょうがの出る量が1.5倍くらいになった
牛すき用の玉ねぎって量が違う2種類あるのか?
応援先で牛すき1.1k煮る時白菜1パックと玉ねぎ半パック入れたら
「家は白菜、玉ねぎ両方1パックづつだよ」と言われてしまった。
>>915 2種類ある模様。うちも1.1k煮るときは両方1袋ずつ。
親子の玉ねぎを牛すきの煮肉に使ったアホのせいで親子が足りないww
つーか何年この仕事やってるんだ!!判るだろ?普通・・・
やっぱりそうなんだなあ、所属店では1.1Kの時玉ねぎ半パック入れる
で、覚えてたけど重さで覚えなおさないとやばいか。
深夜希望ですが、やっぱり終電ラッシュと通勤ラッシュはきつい?
店によるとは思うけど。
>>917 俺んとこは牛のタレで豚煮ちゃった奴がいたぜ
あんなに顔面蒼白な店長を見たのは初めてだったよw
私は牛肉と間違って豚肉を……
吉野家に一回しか行ったことないけど(しかも十年前)、こんな俺でもバイト採用してくれますか?
924 :
FROM名無しさan:2009/05/12(火) 22:26:04
バイト初めて4日目だけど覚えることが沢山あって大変だね…。
17時から23時なんだけど続けられるか不安。
sage忘れorz
>>924 最初は接客からだっけ?
今どんなことやってるの?
926
今はフロアーのみです。
定食の並べ方やオーダーは大丈夫なんだけど一気に団体が来たりテイクアウトが何件も入ったりするとかなり焦る。
テイクアウトのラベルの出し方とか教わってないからorz
928 :
FROM名無しさan:2009/05/12(火) 23:54:09
>>820 うちの店長まさにそれやってたww
煮肉のときの投入量だからたいしたことない …わけないよな
数週間前にはじめたばっかりなんだど
今はまだオーダーとるのとレジと商品提供しかやってない・・・
他はどんなことできればいいですか?
時間帯によるな。
とりあえずフロアならサービス品の補充とか。
深夜なら清掃系の作業も入ってくるし。
すぐにBRに入れられるかもしれないしね。
931 :
FROM名無しさan:2009/05/13(水) 01:12:53
俺も4日目だけど教わってないことをやれと言われたら困る
そんでもって、何で知らないんだよみたいな顔されて小便漏らす
たまに味噌汁が残っててエプロンにかかるんだけどどうすればいいの?
933 :
FROM名無しさan:2009/05/13(水) 02:30:07
酒の客と新入社員みたいなガキは総じて態度が悪いな。
外人と小さなお子の方が礼儀正しいしお礼も言えて敬語も使える
酒のゴミはともかく今の新社会人があんなのじゃゆとりの弊害って相当やばいんだなと思う
吉野家のバイトってきつい?
お前のバイトの選考基準がきついかどうかならやめておけ
きついのか。
最も、キツくないバイトなんてあまりないけどな
そりゃそうだとは思うが。
いくつもバイト経験してる人で吉野家はどうだったかとかが聞きたいな。
939 :
FROM名無しさan:2009/05/13(水) 12:34:18
934にとってはキツイとだけいってやろう。
感謝しろ。
940 :
FROM名無しさan:2009/05/13(水) 12:41:58
味音痴の岡山人は島根をえらいレベル意識してまんな〜wwwwwwwww
俺から言わしたらどっちも糞田舎やけどラーメンのレベルは岡山のレベルほうが低いでwwwwwwwwww
まあ参考程度にだが
きつさ的にはかなりの高ランク
店にもよるんだろうが。
覚える事もかなり多いし、しょっちゅうルールが変わったりするから柔軟さも必要。まず最初は接客オンリーだが吉野家っていう民度の低い店ゆえに頭の悪い客をさらっと受け流すスルースキルも必要
あとは沢山の仕事をいかに自分の持ち時間で捌けるかの時間配分能力とかな
まあ俺も六年やってて悪いとこはやたら目につくが
じゃあ何で続けるかっていうと、吉野家は連携が最重要
だから店の雰囲気がいいんだよねー
連携をみだすキャストはどうすれば良いのでしょうか?
943 :
FROM名無しさan:2009/05/13(水) 15:10:01
村八分にしてやれ
>>902 直接ロッカーに貼ってやったほうがいいよ。
うちの店も減点主義氏に困らせられてたんだけど、誰かが
>>351のコピペをプリントアウトしてそいつのロッカーに貼ったらしい。
それをみた減点主義氏は顔真っ赤になって泣き出したwww
今はみんな楽しく働けるようになったし、客にも雰囲気がいいってよくいわれるようになった。
仕事にいくのが楽しくなったってみんな言ってるよ。
なあ
こいつアク禁できねぇの?
コピペ制限されたら今度はアンカーつけて誘導自演とか見え見えすぎ
そんなにその宝島とかいう底辺雑誌の記事読ませたいのか?
てかまずそんな下らない雑誌の下らない記事を書いてる時点で恥じろよ
また自演か
ウザいから宝島社に質問と報告をしておいたよ。
そのようなタイトルの本も記事もありません、とのこと。
>宝島社の方
二度手間を踏ませてしまってすみませんでした。
>削除屋さん
コピペは証拠として残すため、削除を控えてもらえないでしょうか
仕事の出来ない人間が注意されたくないから書いてるんでしょ
948 :
FROM名無しさan:2009/05/13(水) 19:43:30
ウチには減点主義野郎みたいなのはいないが
もしいたら
>>351のコピペが貼ってあったらたまらんだろうな
なんかどっちもどっちな気がして来た
減点主義氏に苦しめられて真面目なキャストさん達がいる以上、あのコピペはなくならんだろ。
荒らしとは違うんだしいいんじゃね。興味ないやつはスルーしる。
ウチんとこのキャストが全然作業終わらせないで引き継ぎする
で、それを注意すると出来てない事じゃなくて出来た事で評価して下さいよ
減点主義は良くないですよ。って言い返してくる
それで誰も注意出来なくなってる
>>950 それで注意できなくなるとか思うつぼすぎるだろ。
自分を神様と勘違いしたお客様と同レベル。
評価とか減点とかはいいからやるべきことをやれっていってやれ。
少なくともこのスレには減点コピペをありがたがるアホはいない
コピペを貼った本人以外は
久々に煮肉工程のマニュアル見ようと思ったらページ見つからなかった。
牛→ばらばらといれる
豚→塊でどさっと沈める
でよかったよね?
豚の脂の融点がうんたらかんたら。
954 :
FROM名無しさan:2009/05/13(水) 21:51:00
>949に激しく同意だわ
>>945>>946のほうがむしろうざい
コピペがひどいんでもないし
なんでそんなに嫌がるの?
955 :
FROM名無しさan:2009/05/13(水) 21:57:14
↑流れ変わったと思ったらまたしゃしゃり出てきたか
ゴキブリみたいにしつこくうざってーな
そんなにやりたきゃてめえでスレ立ててそっちで勝手にやってろやカス
興味無い奴はスルーしろって言えばコピペ貼っても許されると
思ってんなら最大級の大馬鹿野郎だなwwwwwwwwwwwwwwwww
減点コピペ野郎は何がしたいの?
罵倒されるしか反応が無いって分かってるのにわざわざ貼る理由が分からん
まさかこの程度で釣ったり荒らしたりしたつもりになってるとしたら
頭の中身がおめでたすぎるわ
>>956 ごめん、自分にはお前のほうが荒らしに見えるわ
いいんじゃね?話したいやつは話しをしても・・・
自演乙
959 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 01:19:46
吉野家って自己申告制シフトですか?
960 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 01:23:46
吉野家で働き始めてそろそろ一ヶ月なんですけど
未だにピークを一人で乗り切れる気がしません
毎日他の人に助けて貰ってる有様です
団体様怖いです
まだオーダー取りとレジと商品提供しかしてないっていうのに…
なんかコツみたいなのってあるんでしょうか?
961 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 01:31:33
そんなに糞コピペが好きなら別スレ立てなよ。
不快に感じてるキャストを無視するのは傲慢。
【減点?】吉野家キャストの憂欝 Part.1 【加点?】
みたいなスレ立てて勝手にやってくれ。
962 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 01:51:55
ウザイので減点主義スレ立てました。
アルバイト板から「吉野家」で検索!
自演君は二度と本スレには来ないでね。
荒らし排除完了だな。GJ!
964 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 02:19:35
965 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 02:26:22
ご飯の盛り付けのコツを教えておくれ
>>965 文章だけで説明するのは不可能。先輩キャストに聞いて。
つーかさ ウチの近隣店には
>>351に書いてあるようなことをするようなキャストはいないから
コピペはいまいちリアリティがないんだよな
みんなんとこはどう?
968 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 03:40:01
牛丼屋でバイトするあほw
969 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 04:16:31
賄いで暮らしてる俺
970 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 04:24:07
大阪キタの某店の新人っぽいオッサンあの年齢でこんなバイトしてマジ見てて可哀相になるわ
しかも新人といえど仕事ぷりがダメすぎる
いかにもダメリーマンがリストラあったって感じ
しかもまわりの若いバイトも助けにまわったり一切しないのな
ほんと底辺のバイトだわ
>>967 うちの店には
>>351に書いてあるそのものみたいなやつがいるよ。
そいつが嫌でバイトやめる椰子が多いくて店長が困ってる。
972 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 05:17:03
>>965 ご飯をほぐす。
釜の奥のふちにしゃもじの先をひっつけながらクイックイッとしながら丸める。
丼に斜めに入れる。押し付けない。
2回目はあいてるところに被せる感じ。
俺は並なら1回目160g、2回目100gで盛ってる。
2回目盛った時に、すぐ離さずにそのまましゃもじをご飯と平行にして少し押して平らにする。
上手に盛れたふんわりしたうまい米は丼を傾けるとはがれ落ちる。押し付けると規定量オーバーする&つゆがかからない。まあ米は練習だわ。釜のふたは優しく閉めろよ。米と友達にならなきゃ上達しないぜ。
973 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 08:19:43
>>974 次スレではありません。ウザイので分離しただけです。
次スレ立て、どなたかお願いします。
物理的に可愛い幼女がつゆだくねぎだく頼んで紅生姜山盛りで食べてた、可愛い過ぎて死ぬかと思った
その日は他のキャストとその話ばかりして癒されていた、また来ないかなぁ…
は?ねぎだくとかやってんの?死ねよ
勝手な事されて
「他の店ではできた」
ってだだこねられると迷惑なんだよ
客だろjk
キャストのふりした客?
意味のないことする奇特な奴もいるもんだねぇ…
>勝手な事されて
>「他の店ではできた」
>ってだだこねられると迷惑なんだよ
まさにこの間その通りのアホ客に遭遇した。
ねぎダクで、と言われてそんなんやってねーよと返したら
やってないの?○○店ではやってくれたんだけど・・・って言ってきた。
悪いけどうちではやってねーから、って言ったら渋々了解した模様。
だが金を払うときに投げつけるように置いていきやがった。
人間の小さい客だwwwwwwww
俺は
「けんちん芋抜きで」
とか頼まれて無理っつったら
「前やってくれたぞ!この店で!」
さすがに引き継ぎノートに文句書いたね
「わかりました」
のサインはいっぱいついたけど
結局誰がやったか分からずじまい
>>982 それ嘘だよ、客のw
前やってくれたって言ったら
やってくれると思って嘘つくんだよ
後、店長とか上の人間と知り合いなんて嘘も
平気であいつら言うよ
玉子の黄身だけってやってる?
黄身だけって言われて、「お客様の方でやっていただけると助かりますが」
と言って来たーとバックに伝えたら
暇なんだからやってあげれば〜と言われ
それ以来、暇な時にはやってあげてますが・・・ めんどい
>>984 ずーっと前にその話題があったなあ
うちはやってるよ。そんなに頻繁でもないし。
自分は殻だけでできちゃうけど、玉子椀使う人もいるね
うんとマニュアル上はOK。ただし殻だけでやるのはNG。理由は殻に付着してるサルモネラ菌
が卵に付く可能性があるから。だからスプーンでやるのが正解だよ。
987 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 19:44:55
高校生のクソガキはどれくらいいますか?
これからバイト始めるんですが明らかに自分より年下なら先輩だろうがタメ口で呼び捨てでもいいのでしょうか?
うちんとこ白身と黄身分ける道具あるわ
989 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 19:48:53
ご飯の炊き方と掛け声を教えてください
質問多すぎワロタ
どこから湧くんだこういう奴らw
992 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 20:22:21
春の陽気に誘われてそりゃあもぉww
993 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 20:23:41
ぁ!
次すれは?
994 :
大分バス:2009/05/14(木) 20:34:03
大分の吉野家はどうですか?
>>987 高校生をくそがきって思ってるなら、他のバイト探してね。
うちは立派な高校生代行者が何人かいますから。
とりあえず、何かしらの敬称は付けなさいよ。最初だけでもさ。
給与の希望日払いてなんなの?
997 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 20:58:52
読んで字のごとし
998 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 21:01:38
>>995 あ?クソガキはクソガキだろーが
大人舐めんなよクソガキ
999 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 21:27:55
1000なら豚丼終了
1000 :
FROM名無しさan:2009/05/14(木) 21:28:40
そういえば最近ふたごなんちゃらって来ないね
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。