居酒屋でバイト 27杯目

・前スレ
居酒屋でバイト 26杯目
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1234188324/

1乙

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１乙

age

今日来た金持ち気取りの汚客うざかった…
｢どれが１番おいしいの？｣
｢えーと…｣
｢全部おいしい？笑｣
｢…本日のおすすめはこちらになってますが…｣
｢ふーん…あ、これ(商品Ａ)にするわ、あとこれ(商品Ｃ)｣
｢かしこまりました｣

その後手違いでＡと値段が同じＢが出てしまって
｢違うよＡだよ〜Ａ持ってきて｣
｢申し訳ありませんこちらＡになります｣
｢これなに？Ａ頼んだんだけど？｣
｢あの…こちらがＡですね…｣
｢これＡ？だから違うって、ＡのかわりにＣ頼んだんだから…それいらない｣
｢(内心はあ？と思いつつ)…申し訳ありませんでした伝票のほうもキャンセルさせていただきます｣
｢しといてしといて｣
すると隣にいて話してた常連のお客さんが(上の段階でフォローいれてくれてて不憫に思ったのか)
｢俺がもらうよ｣と言ってくれたのに
｢甘やかしちゃいけないよ｣などとほざくわ
一応１年やってて伝票のマイナス操作なんかも当然できるのに
わざわざ通り掛かった社員を呼び付け
｢ちゃんとやり方教えてやってよ〜｣
そういう問題じゃねえよクソが
最近はバイト楽しかったし
居酒屋にしちゃあ料理がおいしいのが自分としても自慢だったのに
バカにした態度とられたのと自分の不手際でキッチンの人に迷惑かけたのが悔しかった
初っ端からこんなことあって今日はやりづらかったな

>>6
DQNや酔っ払いも含めこういうことがあるから接客は好かないんだよな
辞めてよかったぜｗ

>>7
レスありがとう
それが精神衛生上１番いいのかもな
キッチンやホールのメンバーはみんな好きだから
そういうのも勉強だと自分に言い聞かせて続けてたが…
自分がメンタル弱い根暗だから
居酒屋の社員や客の根拠のない明るさ
みたいなのが結構好きなんだよな
ああなりたくはないが笑

客は基本アホ
こんな裏でどんな調理やお代水増しをやってるのか分からない居酒屋で、酒をかっくらいながら見ず知らずの人間に多少の金銭で世話の一切を任せるんだからな
それで不快な思いしたくないとか快適に飲みたいとか根本的におかしいだろと。それなら家で黙々と飲んでろと
社員もバイトにお客様がどうこうと説教するなよなあ。バイトは時給さえ貰えればどうでもいいんだよ

居酒屋で勤務されてた方に聞きたいんですけど居酒屋で働こうかと考えてる者です。飲食業未経験で 今年32歳です若い人達のイメージしかないのですがこの年齢でも大丈夫でしょうか？お願いします ちなみに男です

面接受けたんだが
三日後に連絡します、て言われて三日経ちましたが、連絡来ません
これって落ちたってことでおけ？

面接終わって今日連絡が18時までに来る予定が来なくて、今履歴見たら19時に電話きてました。

今から折り返しは迷惑ですかね……やっぱ忙しいですよね…

村○来でバイトしてる人いますか？
待遇などはいいですか？

>>11
俺３日も遅れて連絡きたぞ
気になるなら電話しなー

明日､個人経営だと思われる居酒屋に面接に行ってくる
履歴書書こうと思うだけでドキドキする

東方見聞録系列って、振込み先が三井住友じゃないと手数料かかるって本当ですか？

手数料以前に「指定の銀行の口座を作ってこい」って言われると思うぞ。
東方見聞録系列じゃないけど三井住友の口座作らされた。

キッチンはいいよな、客と顔合わさないからストレス溜まらないで
こっちはキッチンのミスによるクレームもホールにくるからな。
料理作るの遅かったり、料理の中に異物が入ってたりしたら怒られたり文句言われるのも全部ホール、キッチンのせいなのにDQN客にまで怒鳴られガン飛ばされるしまつ、そういう客のクレームで調子狂ったりする。キッチンは淡々と仕事に集中するだけでいいものな
まだ学生なのにたかがバイトでなんでここまでやらにゃならんのだ、バカバカしいわ
辞めた辞めた

居酒屋板にも書き込もうぜ。
あそこは過疎りすぎどす…

居酒屋でバイトしたいけど
深夜まで入れる曜日が１つしかない。
まず受からんだろうな…

>>19のおかげではじめて居酒屋板の存在を知った

ttp://imepita.jp/20090328/127710
ttp://imepita.jp/20090328/128150
ttp://imepita.jp/20090328/128501
【性別】♀
【年齢】19
【身長/体重】164/55
【職業】大学生
【趣味】買い物　読書　映画
【血液型】A
【星座】てんびん
【好きな体位】正常位で足を相手の肩にのっけるやつ
【好きな異性のタイプ】ひょろっとしてて暗くて爽やかじゃないお洒落な人
【性感帯】耳とか後頭部
【性癖】どMらしい　押し倒されたい
【付き合った人数】12
【経験人数】わかんない80人くらい。

【性別】♀
【年齢】19
【身長】168 Dかぷ でぶす
【職業】大学生
【趣味】美術館とかギャラリー行く 読書 劇団四季
【血液型】Ａ型
【星座】乙女
【好きな体位】正常位で足を肩にのっけるやつ 騎乗位
【好きな異性のタイプ】馬鹿じゃない 年上 鷲鼻 骨の形が綺麗
【性感帯】乳首 くり 耳 内股
【性癖】噛み癖 フェラ好き とてもＭ あぶのーまるは結構好き 女神やってた
【付き合った人数】3人
【経験人数】 90人くらい

深夜１：００〜朝までってあるかな
やっぱ２４：００〜じゃないと採用されないのかな

居酒屋はやはり金土入らないと採用されないのですか？

人が足りないところで無い限り採用なし！

アパム！弾！弾持ってこい！状態だからな、金土日は

面接行ったけど、時間帯が微妙って感じのこと言われたから落とされるかも。
うーん(´･ω･｀)

居酒屋楽しい。
「今、就活中なんです」って言うと、お客さんが色んな話をしてくれる。
熱心に話を聞いて仕事をしない俺を見ても、店長黙認してくれるどころか「もっと色々教えてもらえ」って言ってくれるし。
本当助かる。

日曜って暇じゃね？

日曜はヒマ　出てくれる人少ないから回せてる

昨日の日曜普通に込んだぞ

翌日の月曜が休日じゃなきゃ暇な傾向にある。

水曜と木曜の暇度は異常

居酒屋辞めることにした。

月曜のくせに忙しすぎて死んだ…

仕事終わった後の風呂が格別だ
あとビール

仕事だけ考えると辞めたくもなるんだが
おにゃのこがかわいいからなんか辞めたくない

>>37
そうそう
私もイケメン食い放題だからやめられない(^ω^)

シフトが多すぎてうぜぇ
多くても週4でお願いしますって言ってんのになぜ週5がデフォなのか

週5は休み貰った翌週の穴埋めする切り札として使いたいんだよ…
オーナーさっさとバイト募集しろや

断れない馬鹿が死ね
他が迷惑するんじゃ

年中週6だけど文句ある？

居酒屋バイトって、深夜入ってる人は生活リズムどうしてるの？

連勤の場合は
日付変わる前後に出勤→9時くらいに締め作業終了→10時くらいに帰宅→8時間くらい寝る→日付変わるｚ（ｒｙ

この繰り返し。学校がある場合は学校で寝たり寝なかったりだな。連勤じゃなかったらすぐ普段の生活リズムにもどるな俺は

初めてのバイトに何気なく居酒屋を選んでみたけど・・・
怖すぎる・・・泣きそう

初めてのバイトは飲食を選ばない方が良いよ

病むよw

やっぱ嘔吐物の処理もしますよね？
もらってしまうタイプなんで、そこが心配です…

>>44
俺も同じだ、お互い頑張ろうぜｗｗｗ
自分は同じとこに突っ立ってるより動き回ってる方が気分楽だからこれを選んだよ
声出しは出来るつもりだがやっぱ怖いものは怖いｗ

とりあえず今怖いものベスト３
3位「酔っ払い」2位「副流煙」1位「店員」ですｗ
お客さんとはずっと一緒に居るわけじゃないけど、店員とは一緒に居る機会が多いから、
ちょっとしたミスで関係が悪くなったり、居心地が悪い空間なんかになったらと思うと・・・

まぁお客さんに好かれればそれでいいかなぁ…
あとは、必死に「頑張ってやれば絶対自分のためになるから！」と自分に言い聞かせたりしてますｗ

DQN客やおっさん共にこの料理はどういうやつ？って聞かれて
ちょっとわからないんで聞いてきますって言ったら客に鼻で笑われてそれ以降のオーダー取るたびにおちょくられた。
ただのバイトでキッチンでもないのにわかるわけないだろ死ね
これだから接客はやってられんわ、明日バックレ決定、接客なんて二度とやんねｗ

みんなが働いてるところの居酒屋の給料ってどうなってますか？ラストオーダーが一時三十分で二時にお客さんを出すんだけど基本的に二時までしか給料がでないんですが普通ですか？変な質問ですいません！

ひょっとして
「閉店作業は二時以降も続くので、その分の残業代はつきますか」
って聞きたいのか？

その場合普通に給料は出るだろ
週末なんて６時まで閉め作業だからその分のバイト代は出るのは当然

客からクレームくらいそうなほど泡が減ったビール、「泡足して下さい」とドリンカーに言ったら、
「そんなのいいから出して」と逆ギレされた。
いくら忙しくてバタバタして余裕ないからって、泡1cmもないビール出せってか？言われた通り客に渡した時すごく申し訳なくなった……。
うちの中国従業員は駄目な奴ばっかり。

そのあと、また泡の減ったビールそのまま出そうとしたら「泡足してもらって」と古株さんに言われたし…

>>50
閉店時間以降はサボりみたいなのとみなされて給料でない店はちらほらあるよ
まぁどこの業界でもあるサービス残業ってやつだ
違法だけどね

>>50
閉店時間以降はサボりみたいなのとみなされて給料でない店はちらほらあるよ
まぁどこの業界でもあるサービス残業ってやつだ
違法だけどね

皆さんありがとうございます！
51さん そうです！
店に言えば二時以降も給料はでるのでしょうか？

>>46
わざわざ嘔吐物処理に人を割くような余裕なんて有り得ないから安心されたし

昼や朝とかやろうと思ったら面接した居酒屋が夕方5時からだった
そういうもんなのか？

まるで夕方から営業してる居酒屋が珍しいみたいなレスだなァ

昼の時間帯募集を明記しといても面接では夕方以降しかいらないって言われるのはよくあること

まあな
でも居酒屋は基本的に夕方からだろう…
前半からバイトが仕込まないとヤバイってのは年始年末くらいだわ

そして忙しかった三月も過ぎた
ここからまたしばらく暇だ

都会なら朝の仕込みと夜の仕込みどっちもあるよ
事実上誰も何もしない時間は深夜４時頃から朝１１時頃まで

これから暇とかギャグで言ってるのか・・・？

うちは午後４時開店だよ
これからは新入生やら新入社員の歓迎会だもんな
みんな無駄に張り切っちゃって派手に飲むからめんどくさいなあ

ゲロの掃除ってどういう手順でやるのでしょうか？？
ティッシュか何かで固形物を捨てた後、雑巾で水拭きとかでしょうか？

あとアルコール消毒とかな
拭くだけじゃ臭いぷんぷん残るだろ

仕事帰りの満員電車で、隣の男性が「グプッ」って言って車内で吐き出したのを思いだした……

金曜から初めての通し(夕18時〜朝5時半)なんだけど、何か気を付けること・アドバイスや前半勤務と違うことなどはありますか？
ちなみに弱点は空腹です。

誰かゲロゲロを自分にぶちまけられたっていう勇者はいないのか？

うちの店、ゲロ吐くお客さんいないんだが。
客層がおじさんばっかりだからか、料理がおいしいからなのか。

料理がまずいからゲロゲーロな店はやばすぎだろｗ
呑んだくれな学生とかリーマンがいないお店なんじゃないの？

居酒屋でバイトを探してるのですが
駅周辺はさけたほうがいいですか？

>>70
そういえば学生はほぼこないな。
会社帰りのリーマンばっかり。

お腹いっぱいになるから吐きにくくなる、とか思ったんだが、確かにそれはないよなw

店内のトイレ以外でゲロ吐いた客は罰金という法律を作ってほしい。

>>71
むしろ駅周辺以外に居酒屋あるのかと問いたい

もう我慢ならん、店長と古株のいがみ合いに巻き込まれるのはたくさんだ
明日辞めるって言ってくる
今月いっぱいで辞めたい、みたいな形の方がすっきり辞めれるかな？

なんか辞めるときは一ヶ月前に言ってとか言われた
２週間で十分だろ・・・バイトだぞ

>>65-73
ｳ･･ｳｯ･ﾌﾟ･･ｳ･････ﾝ･･!


オエエエエエエエエエエゲロゲロゲロゲログロロロロオオオオオ(ry

２週間でおｋ
判例は２分されてるけどね

この前「居酒屋の経営がうまくいかなくなったとき、キミならどうする？」ってきかれたのですが、みなさんならどうしますか？
たぶん売り上げの面の話です

知るか
こっちはただのバイト、どうだっていい

>>79
辞めます。でおｋ

グラス割っちゃったよぉ

>>82
君の心境
http://toku.xdisc.net/cgi/up/ttt/nm11803.jpg

ただいま産業
みんなお疲れ

今月いっぱいで辞める宣言した、週4で入ってるけどもう全然気が楽だわｗ
辞めたくて仕方なかった

22歳で居酒屋入るってどう？

>>86
おれも２２で今出勤して十回目くらいだけど普通に年上いる キッチン覚えるの多すぎだから大変

>8
32くらいなら大丈夫だと思うけど。
うち1ヶ月前に36の人入ってきたけど、覚えるの早いし、めちゃめちゃ真面目に働いてくれて相当助かってるよ。

>10だったw
ゴメンw

いまさら>>10の質問に答えるのかw
だいたい、30過ぎてバイトやってる人自体が少ないんだから、そこを気にしたら負けだろ。

30過ぎてバイトてｗ
ありえねえ

外人きたらなんていえばいい？
英語メニューはあるんだけどさー　オーダー以外何の会話もできんで
ドリンクのお代わりも取りに行ってあげられなかったお
もちょっと和んでってもらいたかったんだがなー

ゴーホームって言ったら喜ぶよ

働き始めて5日目（トータル15時間目くらい）の深夜。
ホール一人でお願い。とか他の人の注文間違い
責めたりとか、いじめでしょ。
でも負けない！頑張るもん！

わからないなりに、トロイなりに頑張ってるんだから、
忙しくたって認めて欲しい。と言うのはわがままか。
4月いっぱいで辞めるって言ってるらしいが、だったら
新人いじめてないでスッキリ辞めろ。
それでもリーダーか。

>>94
トロイとかかっこいいなｗ

91
副業だろ。今のご時世かなりの人が夜バイトしてるよ

してねーよｗ
ロクな仕事につけば

つか30過ぎでバイトとか、学校卒業したあと一体何してたん？ｗ
リストラにあったとかなら仕方ないが、普通に就職してればバイトなんてやってるワケないでしょｗ
つまり今30過ぎでバイトしてる奴は今まで努力せず甘えてきた糞ニートｗ

今と同じ就職氷河期だったんじゃね？

いやいや、ちょっと待てって。

30過ぎてフリーターとかなら「今まで何してたん？」ってなるけど、
例えば、学校カウンセラーとか、心理学の仕事は非常勤の仕事ばっかりなんだぜ。
それさえもろくな仕事じゃないとかいうのかよ。

資格取得のためとかいろいろあるだろ、馬鹿か

資格取得で30越えでアルバイトてｗ
そんなのほんの一部だろ、それとも30越えでバイトしてる人のほとんどがそういう理由なのか？
いや違うな、そういう奴らのほとんどは努力もせず甘えてきた糞ニートｗｗｗｗｗｗｗ

高齢アルバイターを擁護するつもりはないが努力で全て何とかなるのは学生までだ
社会に出れば本当に理不尽なことで路頭に迷うこともありうる

この不況だしね
学生だって直前に内定取り消しで新卒カード失った上に無職＼(^Ｏ^)／とか悲惨な状況じゃまいか

内定取り消しって大手ばかりじゃないのか？

氷河期知らないゆとりがいるようで

そもそも30ってまだ若いだろ

若くないだろ(笑)
男で30でアルバイトとかまず子供はいないだろうな、あと両親がまだ生きてる

俺旧帝大の新卒なんだけどこの度居酒屋チェーンの社員に就職きまりますた

おｋ腐らずに頑張れ

　∩∩　　　　　　　　　　　Ｄ　Ｑ　Ｎ　４　人　組　　　　　　　　V∩
　 (7ヌ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（/ /
　/　/　　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧　　 　 　 　 　 　｜｜
/　/　 ∧＿∧　　 　 ∧＿∧　　＿（´∀｀　） 　 ∧＿∧　　 ｜｜
＼ ＼（　´∀｀）―--（ ´∀｀ ）￣　　　　　　⌒ヽ（´∀｀　）　／／
　 ＼　　　　　　　／⌒　　　⌒￣ヽ居酒屋　/~⌒　　　　⌒　/
　　 ｜　　　　　 |ｰ、　　　　　　/￣|店員　/／`i　　派遣　/
　 　 ｜警備員 |　｜ビルメン/　（ミ　　　ミ） 　｜　　　　｜
　　　｜　　　　｜　｜　　　　 | ／　　　　　　＼ ｜　　　　｜
　　　｜　　　　｜　　）　　　 ／　　　／＼　　　＼| 　 　 　 ヽ
　　　/　　　ノ　｜　/　　ヽ ヽ、＿／）　 （＼　　 　）　ゝ　　｜
　　 ｜　　｜　　|　/　　 /|　　 /　レ　　　＼`ー ' |　 ｜　 /

フリーターもFラン新卒就職も高卒就職もあんま変わらんと思うのだが・・・

・・・つかなんで荒れテンだw

昨日初の居酒屋バイト行って来た
先輩によって言ってることが違う……

よくあること
そして怒られるのは新人のみ

そうそう。
他の人のオーダー間違いも新人のせいなのさ。
勘弁してくれよっ

そして、新人の間違いじゃないことがわかっても自分は謝らない

そんなんだから新人が育たないんだよっ！

仕事教えなかったり、キッチンで悪口言いまくったり！
万年人手不足なんだから改善しろよ！

もはや居酒屋なんてある価値なし
なんでアルコールやタバコで蔓延してる室内で接客しなきゃいけないんだ？
シネよｗ

初バイトで居酒屋はきつい？
料理とかまったく出来ないんだけど大丈夫かな

やめとけ、速攻鬱になって病気になるのがオチ

なんか、みんな同じ思いなんだね。泣けてくる。
今夜も入ってるけど、頑張ろうっと。

>>112 Fラン新卒枠>高卒新卒枠>フリーター
Fランより大企業高卒枠のがいい場合もある
フリーターが一番不利だな

つまり居酒屋店員は総じてクズ

>>120
金の為とわりきってできるならきつくはない。
要領がよければ引っ越しとかに比べれば全然楽。
すぐにてんぱる人とか、作業が遅い人（人と比べたら）にはきついと感じるよ

コンビニとかよりは楽ではないよ。まぁそれに見合った時給があるからやるんだと思うけど

>>125
夏休みだけ毎日日雇い入って
20回以上連続で引っ越しやった俺には大丈夫ってことか
もう二度とやりたくないけどな
アートのせいでドラえもん嫌いになったよ。

取りあえず面接行ってみるわ
ありがとう

一番最初にホテルの配膳のバイトしてたから、大抵の接客業は楽で楽で仕方ないよ。

>>126
そういうやつにはぴったりだと思うよ。
1回で稼げる量がハンパないから。それが継続的に続けれられるし（シフト削られないないてきな意味で）。店の忙しさによるけど
カテキョとかより全然効率よかたよ。

俺的バイト選ぶ重要点。

1回で７200円以上稼げる。
月最低5マン以上は必ず貰えるシフトが組めること。
シフト提出が月単位ではない。
昼は無理。

これ全部クリアしてんのが居酒屋くらいしか見当たらなかった

だけどチェーン店はお盆休み禁止、12月の24か25のどちらか、大みそかと三が日の四日間は二日以上必ず出勤
なんてふざけた条件だしてくるからな
これって法的どうなんだろうな

俺は最初にそこ何もいわれなかったからなぁ。契約書も隅から隅まで読んで書いてなかったし。

でも実家帰るんでっつって強制的に帰ってたよ。そうゆうときこそフリーター様に頑張ってもらわないとｗ
あいつら金ほしーんだろｗ万々歳ジャン。
さすがに年末は実家帰るギリくらいまでは貢献してあげてたよ。

>>126
いくら慣れてるとはいえ嫌だったら嫌になると思う

>>128
飲食は大抵シフト自由じゃないか
コンビニは糞だが

この前マザコンでDQNっぽい奴が
漏れのバイト先の白○屋の洗面台で大量の胃液ゲロ吐きやがった
超うざいからそいつに掃除させてやった
マジでうぜ〜〜〜〜〜

居酒屋キツイって人が多いけど、どうしてかわからない。
ホールは慣れてしまえばオーダーと料理提供、バッシングくらいだから楽じゃない？
客も酔ってるから多少のミスは許されるし。
キッチンはやったことないから分からないけど。

ハンディで転送されてきた大量の食券の列と必死に戦ってる最中に
追い打ちをかけるかのごとくがっしょんがしょんと無尽蔵に次々と送られてきた時の絶望感と言ったら

>>135
与えられたポジションくらい死守しないとな。
それが３ポジも４ポジも任されてるならシフト組んだやつが悪いと思った方がいいよ
回らないのはシフト組んだアホ店長のせい。クレーム、請求こようが何も悪くはない

いわゆるカジュアル系居酒屋とか銘打ってる系はどうなんでしょ？
チェーン系じゃないとこ。
そういうとこの経験者談あれば下さい
就職けって今23…はぁ…

とりあえず、宴会の片付けのときにお客様の残した料理捨てるのもったいなさすぎて泣ける

デザートぐらい全部たべろよ

刺身盛り合わせにまったく手が付けられてないことがあった。

基本的に刺し場の料理は残されるな
自分のポジションの料理が残されるとへこむ
手が空いてて洗い場入ってる時にはそれを自分で捨てなきゃいけなくなるし

>>139
俺だったら隙を見てつまむ。

刺身系の残飯はつままんけど揚げ物系の残飯はついついね
特に宴会とか二次会メニューは手付かずて戻ってくる場合が多いから
小腹が減ってるとキッチンの皆で手をつけることがある
汚い？知るか！出す前の料理ならいざ知れず出して戻ってきた
ゴミ同然の食い物を食べてバチなんてあたるわきゃないぜ

調理場のﾊﾞﾊﾞｧうぜぇ

揚げ場で俺つまむ。パントリまでもってくのに刺し場通るから刺し場がつまむ。ホールでつまむ。
半分になったのにはワロタｗ

なんこつの唐揚げ作るといつも２，３個くっ付いて見た目が悪いんだけど
どうすればくっ付かずに揚げれる？

入れた3秒くらいあとに、網で少し混ぜろ
衣が落ちて崩れるといかんから、下からすくいあげるようにしてな
これでどんなに個数をまとめてぶち込んでもくっつかなくなる

親切な人だ。
バイト先の人間がこんな人ばっかなら良かったのに。
今日も頑張ろうっと。
ポジティブシンキング。

もうキッチンのバイト始めて１年にもなるのに毎回初
歩的なミスをしてしまう

毎回怒られるし、辞めたい

やっぱり辛いんだろうなぁ

>>148
あれ…俺がいるぞ…
俺の場合はホールだけどな

居酒屋かファミレスでバイトしようと思ってるんだけどどっちがよろしいかな？

>>150
俺がいる・・・

おれもれも　なんにもやらかさないで帰る日のほうが圧倒的に少ないよ

副業の居酒屋は週５で、ほぼ１９−２５の激務。本職の会社からは「いくら許可したとはいえ、上げ時間遅すぎwww」と軽い警告、、、
「今は人がいなくて辞められない」と上司に話して、「今から人を入れても慣れるまでに時間がかかるだろうから、４月までは続けてもいいが、それ以降は居酒屋禁止」となった。

このスレからも卒業します。お元気で、、、。

居酒屋でバイトして３ヶ月、やっと慣れてきたぜ！

ちなみにGWって忙しいの？

地元の小さい居酒屋で客との絡みも濃いところなんだけど、店長が私の個人情報を客に言い散らかす…近所の人が来ると隣組だからと挨拶させられるし、もう辞めたい
前のバイトでストーカーにあった経験があるから住んでる場所を酔っ払いのオッさんに言われた時は本当に泣きそうになった

居酒屋のホールでバイトしはじめて11ヶ月たつんだけど深夜給なしで850円って安い？週3〜4くらいしてるんだけど

>>156
それは一回ちゃんと店長と話し合った方がいいな。

その店長は、お前の事情を知らないからな。良かれと思ってやってる可能性がある。

>>157
場所によるだろう。
コンビニの時給が700円の地域ならおかしくはないかもしれん。

あ〜ぁ　なんかもういや
お客さんと絡もうとして少しはじけてみたら全部すべった
通常業務でさえ足手まといなのに　更に白い目でみられるようになってしまった
あ〜もうあｑｗせｄｒｆｔｇｙふじこｌｐ；

>>157 うちの地域じゃ居酒屋だから時給高めって雰囲気すらないよ。700円とかザラ。
もちろん深夜給とかも余裕で出ない。
こんな金で居酒屋で働くのはｷﾁｶﾞｲ行為だと気付いて辞めた。

やっぱりこのバイトって嘔吐処理しなくちゃいけないんだよね…
居酒屋で働きたいけど、それが嫌すぎるよー

夜やってたけど見たこと無いなぁゲロ

嘔吐処理なんてしたことねえ

ていうか、ぶっちゃけＧＷって混むの？
みんな実家や遠くへ出かけるからあまり来ないだろ、常連くらいしか

>>165
混むよ
遠くに出掛けたい人も多いけど飲み明かしたい人も多いわけで

キッチン未経験なんだけど履歴書に動機なんて書いたら受かりやすいかな
緊張する…

>>167
今まで経験したことのない業務を経験してみたくｒｙ

まぁ所詮バイトの面接なんだから気楽にいくべし
よっぽどでないかぎり雇ってくれるだろ

声を出す状況が多いから、他人の目を見てハキハキ喋るようにするといいよ

料理を覚えたいって書いた

一般オーダーをさばきながら宴会用ピーマンの肉詰め70本焼くなんてそうそうすぐできるわけねえだろうが、糞店長が
冷凍状態じゃ業務用のレンジでもレンジアップうまくいかんし、焼き場も飽和してるっての

ブス女死ね

メニュー覚えんの超苦手
コースとか酒とか、やっぱ完璧に覚えなきゃダメ？

さらにキッチンは調理方法、仕込み、すべての調味料・薬味・材料やその予備の場所を覚えるからな
まあ回数ですよ

ホール希望なんだけどさ、コースの中身とか酒もだけど数が尋常じゃないじゃん
ファミレスですらメニュー覚える自信なくて嫌遠してるんだが・・・
あれは店員全員覚えてんの？

居酒屋のバイト４日目だけど、覚えてからやるんじゃなくてやりながら覚えるんだよ。
料理名いわれた時に、どのカテゴリーに入るかイメージすればハンディも打てる。
そうすればそのうち全部覚えられるんじゃない？
要は慣れ。

もう居酒屋ではじめてから3か月たつけど早あがりばっかでうんざりだわ。
はやく次のバイト探さないと。

ズボンのウエストの部分がボタンやフックで止めるんじゃなくて、ゴムになってる居酒屋ってどこですか？

>>179
多分、制服が甚平ならどこでも

土間土間のキッチンってどう？
給料安いけどまかない、交通費でて髪とか自由。
知り合いいる。
それとオープンキッチンらしいけどどんな感じですか？

夏までに30万必要…家庭教師とか考えたけどあんまり稼げないらしいからやめた

みんな1時間休憩ってどうしてる？
控え室にいると(場合によるけど)人うじゃうじゃいて狭いしうるさいし、やたら雑談を持ちかけてくるし、煙草の煙充満してるし……
朝まで通しなのにゆっくり休めない

外行こうにも、いちいち着替えるのもアレだし…
制服に羽織れる上着なんてないｗ

8時間入っても休憩なんて10分くらいしか取れないから関係ないお

笑○なんて控え室ねぇよ
男女兼用の更衣室だけ
控え室とか事務所とか設置しろよカス

>>181
山手線主要駅前の繁華街でやってるけど、地獄のひとこと
立地が原因なんだけど
怒涛の如くあふれ出てくる注文の伝票、特に焼き場が一番難易度高いと思われる
料理は少なくとも15種類以上。それぞれ火を通す時間が違い、中にはあっという間に焦げたりしてしまうものまである
そういうのを間断なく焼き場に乗せつつ出来上がったのを盛り付け＆注文が来たら事前に仕込んで冷蔵して料理をレンジアップ→焼き台へ
そうしてる間にも焼いてる料理の管理監視
20品分の食券が溜まった時なん頭が真っ白になる

まあうちの店は立地が特別なだけでよっぽどにぎやかなところ以外の大半の店は暇時間も多いらしい
社員教育や労働基準法遵守もそれなりに行きとどいてるっぽいからいいんじゃないの

休憩なんかないよ！

居酒屋バイト10ヶ月、体重落ちた…。

>>185
レスありがとう

俺山手線主要駅前の予定だ…バイトしたことないからやばそうだな

居酒屋で週５〜６、17-25時まで。
昼間のバイトも掛け持ちしてるから1日14時間働く時もある。

なんでこんなにバイトしてるんだろって思う。
私もお客様みたく飲みに行きたい。

焼き場はむずいな。
表面が焼けているのはわかるのだが、いまだに中まで焼けているのかどうかの見分けがつかない。

>>177
うん、それは分かるんだけどさ、頭がついていかんのよ・・・
向いてないて言われたらそれまでなんだけど
個室とかカウンターあるとこなら少しは落ち着いて覚えれたりしないかなと考えてる・・

実は刺し場が一番簡単でコンロ場もまとめて調理できるから楽なんだよ
何より目の前の一つの料理に集中すればいいだけだし
焼き場はアシュラマンにならなきゃいけない。おまけに熱で日焼けみたくなる

キッチンでバイト４ヶ月目なのに１ヶ月目の奴に抜かれた
大学レベルは上なのに自分は融通があまりきかないか
らミスをすぐにしてしまう

もう店長にも見放されてるようだし、辞めたい・・・

>>193
君の文章見てると何故店長に見放されてるか一目瞭然だよ

焼場むずいとか冗談だろ
焼き台のっけておわりだろ。暑ささえ我慢すれば楽ちん。
刺し場の方がきつい。ちょこちょこ乗っけるものが多いし、盛り方一つで良し悪しでてしまう一番重要なポジションだよ。
要は手間がかかってしまう。手が早い子じゃないときつくなってくる

伝票貯まったときに一気作りできないポジションのがつらい

年末くらいの忙しさになると本当につらくなるポジション
刺し≧厨房＞＞焼き＞揚げ

お前焼きやったことないだろ

やったことあるからいってんだよ。

置いてからひと手間あくポジションのが楽なんだよ。鉄板系だって置いてガンガンに熱してからじゃないと使えないし。
焼き台自体がせまい店。
焼き鳥系の串ものが全部生から焼く状態の店舗だと話は変わってくるけど。
まぁそこまでしっかりしてる料理だしたいならバイトにやらせるなってことだけど。

今でも全国展開してるような居酒屋って焼き鳥、スチーム物じゃないの？あれって基本解凍して火通さずに生で食えるよ

楽っていうのが誤解を招くな。回るか回らないかの話だな。

よく乗っけたあと焼けたかなー焼けてないかなーなんてこまめにチェックして焼場に引きこもってでてこないやつとかいるけど。
仕事してるっぷりだよ。こまめに見てようが焼きあがる時間は一緒なんだから。
その大体が分かるようになれば手があくから、他いって後回しにしてるオーダー1っこでもつくってやるとか、洗い物ちょっとやるとかできんだから。
手を離せるっつうのが一番のメリット。

そして誰がやっても大して変わらないっつうこと。焼き台にMAXに乗っけてもう乗らない状態になったら何もできないから。
乗っける順番考えてやれば少しは変わるけどそうそう大差ないから。だから一番できる子を焼き、揚げに入れるのはもったいないんだよ。

刺し場とか厨房は絶えず手を動かしてかないと貯まる一方で、逆に言えばできる子がやればいくらでも回せる。一番能力差が顕著に現れるってことよ。

私はなんとなく居酒屋で働いてみたいのですが、お酒に詳しくなきゃいけないのですか？
今まで接客もしたことがなく、アバウトな注文にも対応できるか、頭が回るかなど不安だけが増えて…
心得みたいなものはありますか？

>>193
「大学が上なんだからあいつよりできないハズはない！なのに何故だっ？！そっか！シフトが融通聞かないから自分はできてないのか！」
そりゃ見放される罠

>>200
ハッハッハw
シフトの話しなんてしてないぜ
そんな早とちりしているようでは貴様も使えんな

ピーク時で一番やりたくないのは刺しとコンロ（厨房）かな
ラスト前はデザートオーダーが山のようにくるんで揚げ（ウチの店では揚げがデザートも作る）はやりたくない

>>201
ハッハッハッw
シフトじゃなくても意味は大して変わらんぜ
ハッハッハッハッハッハッハッハッハッ

>>203
なんだお前www
アホだろwww
物理的な融通と脳みその融通は違うだろwww

おまえ等が居酒屋のバイトしてて一番つらかったことって何？人間関係？

>>203
お前はホンマもんだな
もういい、俺の負けでいい

まぁ、頑張れよ！

>>205
自分より後輩が残飯あさってた時
自分は一回もしたことない、クソ真面目なつまらん人間だから
みんなの乞食っぷりに耐えられなくなって一回やめた

>>204
ハッハッハッハッハッハッハッハッハッ
どっちにしろ言い訳にしかならんと言う意味だwwWWwWwWwWW
ドリームキャストが！

>>205
平気で食べ物残しまくるお客さんが多すぎること

高い物は残していってくれないな・・・宮崎牛とか伊勢エビとか週一でしか食えない

食べ物のことが多いみたいだけど、人間関係で辛かったことないの？
社員とバイトのいざこざとか全く無かった？

>>211
キッチンのワキガ率は異常。世界選抜レベルのがいる。
社員のできなさ加減も異常。さすが底辺業界といわざるえない

始めて１週間は古株バイトが恐ろしく怖かった

仕込みさえ念入りに行われてたら刺しか揚げが一番楽だよね(´･ω･`)
フライパンをいちいち使い分けたり一番調理らしいことをするコンロや
デリケートなピザ類なんかを監視したり完成品を盛りつけながら絶えず場を回さないといけない焼き場が一番きついよね(´･ω･`)

刺しの念いり仕込みって作り置きしか手段ないと思うけど。
カットしとくのは当たり前。

焼場が超涼しくて焼場だけ回しててその他何やっててもいいって言われたら焼場いくかな。
いくらでも携帯いじれるし、タバコ吸ったり。ほんのささいな待ちがありまくるわけだし。
とりあえずある一定量（乗り切らない＆焼きあがりまち）までいったら物理的に誰がやっても不可能なんだもん。
でっかい焼き台が３つも４つもあったらお断りするかｗ２コまでなら一人で十分。

今休憩中
ピーク時間帯は焼き台に可能な限り乗ってるの以外に注文が10品目は渋滞してるくらい忙しい店だから
そんな余裕できん。土○○間は焼き場のメニューが20種類くらいかそれ以上あるから死ねる
コンロよりはいくらかマシ。いくらかな。要領悪いから焼き場が苦手であんまり俺に任せないように店長に言いつけてるけど

今日も終電間際の時間帯に始発まで飲む客がごしゃっと入ってきたわ
食い物の注文はあんまりないけどドリ場が地獄
深夜〜明け方はこれだからホールやりたくない

言いつけるってｗ
お前は仕事できないくせにすごいえらいんだな

>>216
のっからなくなったら急いでもなにもかわらん。他にできる準備をするくらしかないからなぁ。
無意味にてんぱってもしょうがない。

乗り切らないまでしっかりやってて伝票貯まってるなら誰がやっても同じだから。
自分のキャパは足りてるってことだよ。
乗せる準備＆盛り付けの準備もできてるのに乗っけられないをずーと維持できるようになれば、手が空いて
余裕になるよ。

刺、コ、揚げ「あいつ一人だけ涼しい顔してやがる。てんぱってねーのかよ！おれやべーーｗｗ」
焼き「焼き台たりねーっすｗｗ」

言い方が悪かったか
申しつけるというかお願いしてるというべきか
俺はコンロと刺しの方が長いんだよ。焼き場は料理のベースの場所の記憶もあいまいになってる
二年半ちょっとやってて時給も結構上がってるから今更失敗できんしなあ
店長は去年の晩秋に異動してきて初めて店長任された人で俺より2つだけ上だからいろいろ口がきけんだよ
俺も上の人も何人か言ってるように、焼き場は機械任せになったりコンベアのスペースに限界があったりするんだよ

そもそも「すごいえらい」なんて形容詞の活用もまともにできないとかゆとり？接客業大丈夫？

そんなあなたに禁断の焼き置きとういうテクもありますよとｗ
料理人ならできない。バイトならまぁ一線こえられるはず。
店ながそうだから無理だな・・・・

へーすごいえらいんですね（棒読み）的な
まあ怒るなよ今更失敗出来なくてやりたくないとかガキみたいなこと言ってるんだろ？

俺が食うんじゃないからどうでもいい

飲食バイトの名言

いけるかな？いけるよな？いけるだろｗｗ余裕余裕

見事な３段活用

棒読み的な←なにこれ？初めて見たんだけど？笑ところ？
2ch触りたてのリア工か。長文で返して損したわ
上で草生やしてアホなレスしてんのもお前だろ？
まずROMろうな

遊びじゃないんだからよっぽどの事情が無い限り失敗しそうなのは回避して人に任せるとかあたりまえじゃね

できる人がいないから行くのは当然だと思うが例えそれが苦手でも
できないやつに回させるよりマシ

失敗してもいいから挑戦！が許されるのは学校の部活かバイトは最初の三カ月だけ

彼の失敗ってもうちょい高いレベルでのささいなミスだと思うけどな・・・

キッチンは自分以外のキッチンのメンバーがものすごくてきぱきと仕事してるように見えるからなｗ

店長が居ないとあからさまなイジメにあうよ。
今日店長休みだよ。はぁ〜・・・

こっちは逆に店長が邪魔で邪魔で仕方がない
いると作業効率が２、３割落ちる

人間たったの一回の口説明でで全部かつ正確に覚えられたら日本人全員東大に受かるわ
ふざけんな糞が

入って一ヶ月くらいなんだけど　もうグラス破壊5つ目　しにそう

>>199
お酒詳しくなくても
大丈夫ですよ！
何ベースのお酒とか、
メニュー見て覚えたら
大体は大丈夫です。


フードのメニューでも
各居酒屋で異なりますが
お客様はメニューを
指差しながら注文なさるので
わかんなくても大丈夫です。
その内慣れて行きますよ〜

頑張って下さいね！

>>228
確かにw
でも>>219のせいでやりたくなくても焼き場ばっかりやらされてる人とかいそうだよな。可哀想に。

>>233
安心しろ世の中上には上がいる。

>>235の読解力はさすがゆとり

割ったところで誰も覚えちゃいないよ

>>237
他人を中傷して自己擁護ばかり繰り返すな

>>237
いくつになっても２ちゃんは辞められないですよね☆

239 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2009/04/15(水) 18:18:05
>>237
他人を中傷して自己擁護ばかり繰り返すな

いままでグラス落としたことなかったのに、二日連続でグラス割ったときは血の気が引いた。

割った食器の数、私は歴代３位ぐらいだと店長に言われたよ。
店長はすごく優しい人だから、あえて３位と言ってくれただけで、
実際は１位なんだと思う。

居酒屋の女バイトっていっつも「かわいいね」って言われてるよね

中に入ったことなくて、
飲んだこともない居酒屋でバイトしようと思ってるんですが
やっぱり無理がありますかね？

全然問題ないよ。

自分も今の店バイト始めるまでその店入った事もなかったよ。

むしろ自分的には何度か客として行った店の方が顔を覚えられてそうでバイト面接行きづらいなぁ。

>>246
そうですか
よかったー今日にでも電話します
ありがとうございました
面接怖ぇｗ

居酒屋って下見できないよね
一人で行くわけにもいかないし

だね
確かに下見しずらいね。

チェーン店だと他の店舗でだいたいの雰囲気つかめると思うけど従業員が違うと働きやすさは全然違ってくるよね。

昨日最悪だった

店長がキッチン一人(-_-)

昨日は何故か客の入りがすごくてホールのアタシは客に『料理が一時間たっても出てこないってどおゆ事やー！あんたの事本社に訴えたろかー』とか言われ(-_-)

マジあたしも色んな事に限界を感じてた

結局新人の子がメモどっかにやったみたいで

てゆうか‥
アタシは入って３･４週間

昨日は入って本当まもない二人に何故かアタシが指導(-_-) アタシだってまだ自信ないのに


きれそ 意味わかんね


長くてすみません

>>250
そんな店は早く辞めた方がいいかと

昨日飲み物お客さんにぶちまけたよ…
まじ何回も何回も謝ったけど謝りきれない
救いだったのはそのお客さんと店長が優しかったこと

>>250
1時間も待たされたら文句言うのが当然
キツイこと言うかもだけどそういう店長だと店もたないね
辞めたほうが賢いよ

モンテの前給教えてください。新人でも大丈夫ですか？

>>251>>253
意見ありがとう☆やっぱヤバイですかね(-_-)他の居酒屋知らなくて普通がわからないんすょ‥


はぁ〜 辞めるか検討しなければ(-_-)

今日キッチンのバイトを１ヶ月後に辞めようと店長に
伝えようと思ったが、他のことを考えながら仕事して
たら、やる気ないなら辞めろって言われた
流石にこの後伝えるのはなんかそのことが原因ってこ
とになりかねないので無理だった
俺ほんまへたれや OTZ
１ヶ月くらい言えそうにないな・・・

天狗ってどうよ
週払いにひかれたんだが

居酒屋だと思ったら、高級な割烹だった。断りきれずに働いて一週間。
このままだと板前になってしまいそうだ。

人に断りもなく申請以上にシフトびっちり入れやがった糞店長のおかげで
家事どころかゆっくりトイレに入る時間もない
当然洗濯できずに下着を着まわしてはや三日目
労基監督署に行くわ

お座敷で寝て　起きたらもう出勤とか普通

それが普通だと思ってるような店は3日で辞めた

>>232
覚える量が違うだろ？バカかお前

馬鹿丸出しの亀レスっすね

今更だが>>250って結局新人の子がオーダー頼まれる→メモ取る→メモ無くす→オーダー漏れって事なのか？
どちらにせよキッチンが一人なのもおかしいが、>>250の説明能力にも疑問を感じる

店長としては新人を早く使い物にするべく二人入れたんだろうけど
キッチン１はムリだよｗしかも店長本人とかもうね
ホールの新人一人に減らして最低でもキッチン２ホール２くらいでやった方がいいわ
ホールは３でもいいかもしれない、店長が両方回せるなら忙しくなっても厚いシフトだ

今日キレそうです^^

ダイヤモンドダイニング系列の人いる？

明日面接だけど志望動機迷い中
昼間の仕事だけじゃ食っていけないからと正直にいっていいのだろうか
それとも居酒屋で働いた経験があるからそれを活かしたいと言うべきか

正直がいいんでない？
今日はなんとかキレずにやれた
明日キレそう
三週間休みなしってなんだよ
従業員全員死ね

学生バイト馬鹿にすんなよってな

>>267
ﾉｼ

お前は暇だろ？だから毎日バイト入れ！
他の従業員に休みなしはおかしいと言っても稼げるからいいじゃん！
おかしいだろそれ
俺は休みたい日言ったのにスルーで昨日今日バイトだからな
まぢあの店の従業員全員死ね
勘違いブスは１番醜く死ね

日曜以外毎日朝から講義入ってる学生なんだけど無断で一週間毎日バイト入れられた
しかも講義終了直後の17：00から終電ぎりぎりの24：00までがほとんど
店長に言ったら逆切れされて「でも予定ないんでしょ？できないって言っても実際今連勤できてるじゃん」の一点張り
家事どころかゆっくりウンコもままなりません
洗濯できんのでパンツを着回ししております
おとといからサボタージュ

無理なら無理で押し通さないとだめだよ。
シフト提出してシフト出来上がった時点でチェックして違ったらそこで言わないと。
気付かず来週のシフトチェックしてあれーなんてのは通用しない。
言ってこない＝了承したと取られるから。

無理で通して了承しないでシフトもそのままだったら、無理な日でなくていいんよ。
そのままずるずる行くといつの間にか学校やめてバイトしてるってのはよくある話

俺はよくバイトより学校の方が大切ですからって言ってる

無理だと言ってる日に出ないで起こるような店長のところだと辞める理由にもなるからな

一日一回はナンパされるｗ
日常でモテない自分としてはうれしい

引きこもりが居酒屋の昼のバイトってどうかしら？
もう応募しちゃったんだけど…

ホール、キッチン問わず仕事を覚えるためにまず記憶力は要求されると思う。
ハンディの操作やら酒の銘柄やら料理の作り方やらいろいろ覚えさせられるから。

あと対人恐怖症ならホールの仕事はきついかもしれない。
でもそれは居酒屋でなくても同じか・・・
キッチンの場合は個人的に大事な能力としてパニック耐性がある。
一気にオーダーが入ったとき、どう処理したらいいのか頭の中が真っ白になるときがあるのでｗ

モンテローザの前給て教えてください。新人でも大丈夫ですか？

働いてる店で聞け
煽りでもなんでもなくそれが一番判りやすい

前給なんて使ってる人全然いないしね
ちゃんと貯金しとけよ

自分八王子在住だから、八王子駅辺りの居酒屋でバイトしたいんだ。人募集している店ある？情報お願いします。

まちBBS行けよｗ
てか求人サイトで｢八王子　居酒屋｣で検索したほうが一番早いだろ。

>>279
「ブラック企業」でググってみよう

今の店でバイト始めてもうすぐ２か月。
居酒屋、調理経験者だからって入って４日目で焼き上げ一人ってどうなの？
総席数１４０ぐらいなので平日でも油断してると死ぬｗ
もちろんそう言う時は誰かヘルプが焼き揚げのどちらかに入ってくれるので助かる。
さすがに週末は予約が入るからバイトも多いから焼きか揚げかのどちらかだけどメンツが揃うまで一人とかはある。

一ヶ月前に渋谷駅前のチェーンでキッチンとしてバイトデビューしたけど俺もそんなもんだった

席数７０席ぐらいのところで働いてるけど
ピーク帯は普通に死ぬわｗ

面接行ってきた。
働きたいような働きたくないような。
この気持は恋？

みなさん、どのくらいの席数を何人体制でまわしてます？
全然まわせてなくて悔しいというかやるせないというか…
昔は怒鳴られてばっかだったけど、まわせてないのに最近妙に優しくて申し訳ない。

１００席の居酒屋って、ホールとキッチンどっちがマシ？

コミュ力皆無、容量悪い僕にでもできますか？もう申し込んだんですが・・・

検体ってか検便あるなんて知らんかった。
つか虫いたらどうなるんだろう。

>>292
洗って食えばいいよ

このスレ読んでたらバイトでキッチン、ホール両立してる俺がアホらし

みんなはチップもらってる？

居酒屋のバイトの面接受かった
オープニングの募集だったんだけど
面接で「応募が120人くらいいるんだよね」って言われて
「落ちただろうな」って思ってたんだが受かった

採用の電話来たときになってやっと「嘘か」って気づいたｗ

新宿でも120人はねーよｗ

新橋駅前の居酒屋はガチ

>>291
多分採用されない

いや、採用はされるだろ
ただ働く段階で苦労するだけで

>>296
今の時代だとバイト面接の応募100人近くはあり得るよ

居酒屋でバイトしてるやつってバカなの？じゃあ聞くが、なんで居酒屋でバイトしようと思ったの？
居酒屋でバイトとかいくらなんでも無理やしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

時給が良いからに尽きる
敢えて釣られてやるが居酒屋店員馬鹿にするならお前は一生居酒屋行くなよ

１００席くらいの居酒屋だと、バイトって何人くらいいるもん？

店に出すメニュー一品考えて来いっていわれたお・・・
なんかいいのないっすか？

>>304
バイトに考えさせるようなことじゃないだろｊｋ

むかつくようなら原価がすぐに上がってしまうような生もの系伝えとけ
これ系なら盛って終わりだから作る方も楽だし

レバ刺しとか、牛刺しでいいんじゃね。
極めつけはとり刺しでおｋ
とり刺しは新鮮じゃないと食えないから毎日納品で店長涙目

>>305
いろいろありがとうございますです
まさか真面目に答えてくれる人がいるとは思わなかったので
起こったことだけ　書き込んでしまいましたお　申し訳ないです
ただ残念なことにその鶏刺し（肝　ササミ　砂肝　心臓）と　炭焼き鶏メインの焼酎居酒屋なんですお
鶏以外の刺身は馬と鹿　そういや牛メニューは全然ない
席はたったの27　毎日日替わりの惣菜がカウンター前に並んでるような店
多分この惣菜作りを手伝えって言われてるんだと思うんだけど　まるで経験なしで飛び込んで
しかもまだ1ヶ月半なもんだから　なーんも浮かばなくて　なんとなくここに書き込んでしまった次第でございます
youtubeで料理動画でも見ながらもちょっと考えてみます　ほんとありがとうです

募集時間が１７〜２４時の居酒屋のバイト募集に応募しようと思ってるんですが
電話ってだいたいどのくらいの時間にかけたら迷惑じゃないですかね？

>>306
スマイル(０円)でよくね？

>>306
そうか、ちゃんと仕込んでる焼き鳥屋なのね。
そうなるとブロイラーとかじゃなく地鶏系１羽店で捌いてるてるのかな？

捌いてでる軟骨とかカス肉でスープとって鶏茶漬。
さらにスープとったやつをまた再利用で細かく包丁で叩いて醤油みりんで炒って鳥そぼろ。軟骨のコリコリがアクセントになってうまいよ。→鳥そぼろ丼とか。
これは日持ちもするからいいよ。
胸もしくはささみをボイルor蒸す。ほぐしてサラダの上にのっけて蒸し鳥サラダとか。
（ボイルもスープ取るやつでやれば無駄なし）

食材が吟味してあるなら余り味付けしないで素材を活かす調理の方がいいんだけど。
そこを考えるのが店主の役目なのになぁ。

とりあえず地鶏で１羽捌いてる店ならせせり食わせてもらえ。一番おいしいとこだよ

土間どう？

ワタミとかよりずっとマシ
はい喜んでー！と言うのが気にならないならここにしとけ

>>309は何者？

店長が、その場にいないバイトの悪口ばかり言う人で
自分が休みの日は自分の悪口で盛り上がってるのかー、と思うと鬱

明日で居酒屋辞めれる…



ひ…







ヒァッホウ！！！！！！！！

お前らそろそろ出勤だぞー＾０＾０＾０＾０＾０＾
18:00からか・・・・orz

>>310
私が働いてる土間は楽しい！

今日は１９時から…
辞める話をするためにも行ってきます
正直バックれたい

どんなに居酒屋アルバイトが楽しくても、社員になるのは勘弁

精神的に、肉体的に、人生的に

>>316
店舗どこ？
エリアだけでもいいから

>>312
料理好きがこうじて会社辞めて店主です。
ほんと人生どう転ぶかわからんよ。

どうも>>309はただのアルバイトじゃない気がする。

>>321
つ>>320

>>303
ホール３、キッチン３ぐらいじゃない？

今日はバイト休みだったのにさ。
チャイニーズが急に休みやがったから急きょ代打で俺が昼の仕込みからのシフトになったよ。
休むんなら最初からシフト入れんじゃねーよバーカ！
ホントだったら代打を断りたいんだが、そいつの評判を落とすのと、俺の評価を上げる為には必要だったんで出勤。
（店長はそのバイトを辞めさせてといっているので丁度いい）

>>320
やっぱりバイトじゃなかったのか
店主さんもこのスレ見てんだね

バイト楽しいな
先輩が優しすぎる

俺は居酒屋のバイトは楽しんでる。稼ぎだって悪くないし、結構任されてたし。
ただ社員異動でうちの店長が新しい奴に代わったんだ。
それでシフトが激減して、今では１０万も稼げやしない…
フリーターだからキツいよ…

なかなかこの土地で友達がなかなか出来ないからこのバイトに挑戦しようと考えているので、
いくつか質問させてください。
居酒屋バイトの募集の写真には女の子が多めに写っていることが多いが、実は男のほうが
多かったり…てことはありますか？
隠れオタクっていますか？隠しきれてないバリバリオタクな奴はいますか？（写真ではそういう系の人
ゼロだったが…）
前髪が長めだし髪が耳にかかってる（後ろは普通）んですが、そういう髪型だと厳しいですか？
教えてください。

ネイルOKな居酒屋あります？

飲食は普通×です
片っ端から電話でもしてネイルおｋのとこさがしてみたら？

>>327
ネットやポスターの写真は過去に撮ったのを使い回していたりするため、まず写真の従業員が今も働いているのかって地点から曖昧だったりします。
うちの働いてる居酒屋も何年前の写真だよっての未だに使ってるし。
なので写真の男女比・メンバー層はほとんど当てにならないと考えるべき。
それから場所によってもヲタクからリア充から色々居るよー店舗によります。
髪型も店舗によります。染髪やピアスがOKだったりNGだったりは非常にまちまち。
こればっかりは受ける店に確認するしかないのでは。

ファミレスで２年間ホールをやってたんですけど、
居酒屋のキッチンに転向するのは大変でしょうか？

俺の店は求人では女の子３人の写真だったが実際は男が若干多い

オタクはゼロ
みんな明るくて社交的だな

土間可愛い店員多い？

>>319
千葉駅付近のお店だよー

うちはオープニング何人かはめっちゃ仲いい
けど新人はボロクソ言われまくるし俺も入って数ヶ月完全放置陰口たたきまくられてた
しかも女の子はみんなホールなんだけど可愛い子は入ってすぐキッチンの男にちやほやされて結局ホールの古株にいびられて辞めていくぜ！！

>>335
最悪な職場ワラタ
でもこういう新人潰しな環境多いよなあ
それで人が足りないとか言ってるのはもうバナナとアボカド

取り敢えず可愛い子ばっか露骨にちやほやするのは色々問題が起こるからやめた方が良いと思う
人間だからそりゃ見目良いものの方が良いだろうがね

>>309
いろいろありがとうです　勉強になりました
朝引きとか殺生してるところは見たことないど毎日新鮮なのが入ってるみたいです
バイトが考えることじゃないとは思いますが　なんか無茶してもいいからバイトにもそういう機会を与えて
なんとかかんとかって思想らしいです　本当にメニューに載せるかはおいといて
思いついたら作ってよし　受けたらメニュー　受けなかったらお前のまかないｗみたいな感覚でした
とりあえず今回はモモ肉と野菜をナベに突っ込んで偽ポトフ及び炒めただけの偽ソテーでごまかしましたｗ
作り置きしてなんぼですね・・　その前に洋食屋じゃねぇとかなんとかかんとかｗ
連日スレにいるわけじゃなし　双方マジレスばかりじゃアレかと思いますので神妙な話はこのくらいにします
そぼろありがとうです　失礼致します

>>330
親切に長文で教えてくれてありがとう。
勇気を出して確認してみる。

>>332
ありがとう。
隠れオタだしネクラじゃないから面接通過はなんとかなりそうだが
オタクがゼロってちょっと寂しいね。

>>289
200席で売上平日６０〜８０でキッチン５人
金土９０〜１２０でキッチン６人
これでもまぁ頑張ってる方じゃないかと

今までのバイトの経験が調理補助しかないのが唯一の長所なんだけどさ
俺コミュ力0でピザなんだが居酒屋勤まるだろうか・・・
一回応募してみようかな

>>339
ホールの人数は？

>>340
そんなもの長所でも短所でもねえ

長所じゃなかったか・・・
とりあえず当たって砕けるよ！

面接行くんですけどデブってやっぱ落とす対象？
160/65なんだけどヤバいかな？

176/100の俺もいるんだ安心しろ

うちの店、ゴキブリをよく見る

うちの店は普通に太い人いるよ

緩い感じの制服を若い子達がきているのをみるとすっげぇ汚くみえるんだが(´・ω・｀)
ちゃんと着ていてもだらしなくみえる

あと金髪ばっかいるＤＱＮだらけの大手チェーン店の居酒屋があるんだけどアレなんなの？(´・ω・｀)
今時飲食店で金髪おｋも珍しいのに
あんなの見たら二度と行きたいと思わなくなった

個人経営の店でopから１年程働いてるけど、店の為に努力できないなら辞めろと言われた・・・
やる事はやってるつもりの自分と、オーナーの理想がかみあってないんだろうな。
夜メインのバイトは自分入れて２人しかいないし、気苦労がハンパない・・・バイトに期待しすぎ・・・
チェーンの居酒屋は働いた事ないけど、個人とチェーンはやっぱり違う気がする

↑時給は？

>>348
俺んとこにも居るよ金髪まではいかないけどそれに近い奴。イケメンな上に社交的で言葉使いも丁寧だから男女から好かれてる。
客からもイケメンとか言われたり愛嬌あるから好評。バイト入って来た当初は黒髪だったけどね。
んで俺の好きなバイトの子が金髪の事好きらしい。
金髪は俺の気持ち知ってから彼女いないって言ってたくせに俺の好きな子に聞かれてから急に彼女有りにしやがったｗ
良い奴過ぎるだろｗチラ裏スマン

>>351
俺、男の友情物に弱くて…
マジで泣ける

もうそいつとくっつけばいいだろ・・・アッー的に

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>>350
900円

昼なのに出勤だよ・・・

>>341 ホールは多いよ
平日7､8人金土9､10人ぐらい
キッチンほど削減してない

うちは同系チェーン店舗の中では全国トップ5に入る売り上げだけどキッチンは多くて4人

>>358 それすげーな
売上いくらくらい？

変なこと聞くけど地鶏をメインにやってる個人の居酒屋があってそこでバイトしようかとおもうんだがその鳥をさばくとことか見せつけられちゃったりするの?俺そういうの苦手なんだが…
そこ以外になかなかいいとこないんで是非バイトしたいんたが一般的にいってそういう店の仕込みはどうなのか教えてください

俺は居酒屋が嫌いでさ、時給目当てだけで働いてる
店長はうざってえし、精神的にも肉体的にも余計に力を使うし、
昔から根暗だから、他人と話すのは元々苦手だし、
他にも嫌な部分が山程あるんだ

だけどさ、お客さんに名前を覚えてくれたり、笑顔良いねって言われたり、
トークが上手くなったねって言われたり、時たまにアドバイスをくれたり、
お客さんがちゃんと見てくれてるんだと思った時は、もうね・・・

前に親父が来たときに言われたよ、「お前は、この仕事が天職だ」ってさ

確かに嫌だけどさ、辞める気が起きないんだよな
そこが俺にとって一番憎いところだ

うん、言いたいことはそれだけ

>>360
仕込みをする時間と、おまいが入る時間が被れば見ざるをえなくなると思う。
鶏ではないが、自分はオーナーがマグロやカレイなどの魚をおろしてる所を間近で見た。
自分はあまり抵抗ないけど、そういうのって慣れだと思う

土間土間ってギャル多いよな

ちょっと最寄の土間土間にいってくる

ちょっと関東にある土間土間全部しらべてみる

ちょっと朝食に土間土間いってくる

ここで土間土間を、どかんどかんって読んでしまった俺が参上

流れぶった切ってすまん。最近宴会の担当を任せられてばっかなんだが、どうにもうまく回す事が出来なくて困ってる。
宴会担当やってる奴いたら自分はこんな事に気をつけてるとか教えてくれ

宴会はメニューが決まっているのだから、前日とかから仕込みをしておく。
宴会当日は早め早めに作ることを心がける。
あと普通の注文が重なってやばい状態になったら、一人で頑張らず素直に手伝ってもらうとか。

ちょw
居酒屋に電話したら面接自宅でやるそうだ
これは‥

お前が女なら気をつけろ
男でも気をつけろ
てか俺なら断るわ

居酒屋っていっぱいあるからバイトどこにしようか迷うよね
どういった部分で選ぶのがいいのかな

ホールとキッチンどっちがお勧め？

俺はホールしかやったことないけど色々とためになるよ

何よりお客様からのありがとうが嬉しい

大学生で初バイトなんだが居酒屋は基本24時以降も働く感じなのかな？

ちなみに家から5分のとこに和民があるからそこにしようと思ってるが、もしかして和民って評判悪い？

店によって違うから行って見てこい
あっ・・・>>375には友達いないかｗ

ホールって何人くらいでまわすの？
週末の20時くらいで、席数100として

大学帰りに寄れるし自転車通だから終電気にせずやれるとこがあるけど、22時以降も時給1000円のままなのがなあ
忙しい代わりに時給がいい新宿渋谷あたりで探した方が無難かな

>>375 俺の働いてる和民は12時あがりの学生多いよ。
忙しい日はちょっと伸びる事もあるけど。
一分単位で時給でるから結構気に入ってる。

>>376そりゃお前だw

一分単位で時給出るの羨ましす
15分単位だと１分オーバーor短いだけでもその誤差10分以上ただ働きだからなあ…
たった10数分って思うけど繰り返してると結構な長さになるし

月の雫で働きたいと思ってるんですが、制服はゆる〜い感じですか？

おまいがデブならパッツンパッツン

東京の土間土間で初バイトしようと思って応募したんだが、
キッチンとホールどっちか未だに悩んでる。

どっちがいいかな…

一回行って確かめて見ろ
もちろん制服だけでなく

オープニングのバイトでキッチンとホールどっちにしようか迷っている
どんな感じなんだろう･･･

初めてならホールおすすめ
どっちが楽とかでなく、ホールは経験しといて損はないと思った

>>382 そうか。じゃあ無理だｗ

ホールとか最悪やで
客にあやうく住所調べられるトコやったもん、背低いからかなぜかいっぱいおちょくられるし、もう嫌や

土間土間ってお盆休みとか取れるの？
年末年始はあきらめてる

普通居酒屋はＧＷもお盆も忙しいはず

GWはたっぷり死ねます
宴会、グループわっしょい来る来るぱあー

ＧＷは休みのうちの店は勝ち組。
ビジネス街万歳。

小さい居酒屋がバイト募集してるんだが皿洗いとか片付けらしい
居酒屋って何か炊事場の反対側にテーブルがくっついてるイメージがあるんだが
やっぱニコチン臭いもんなのか？皿洗いする場所別の部屋だったりしないよな･･･？

うちもとんだビジネス街
GWは暇なんだと　　なんか大掃除とか始まりそう

居酒屋にバイトの面接の電話をかけたいのですが迷惑がかからないのは何時くらいでしょうか？営業時間は17時〜0時30分ですm(__)m お願いします。

16:00〜18:00の間だったら問題ないんじゃない
それ以降は仕事で忙しいから無理臭いけど

ありがとうございます！しかし16時あたりは仕込みで忙しくはないのですか？

いや、それでも客の相手をしているときにかけてこられるよりは100倍マシ。

15時過ぎくらいがいいかもね。
16時だと追い込みしてる可能性がある。

393の疑問にも誰か答えてくれよ

おまえの働きたい小さい居酒屋がどんな所かなんて誰が答えられるんだよ…
チェーン店にしたって、雰囲気や環境なんてそれぞれ異なる
気になるんなら自分がバイトしたい職場ぐらい見て来いってのは基本だろ

>>401
多分個人店、チェーンとかじゃない
一般論でもいいから聞かせてくれ

答えが出てる事を何度も何度も聞くな
一般論？知るか自分で行って確かめろゆとりが

皿洗いの場所に一般論は存在しないだろ
なぜ自分で動こうとしないのか…まぁどうせ不採用か

居酒屋で働いてるやつビラ配りやめろうざいうるさい声はりあげるな

今日客が帰った後片づけてたら、コースターの裏にメッセージとアドレス書いてあったんだが、どうする？


また客として来てくれるようにメールする？

>>406
その店で一番醜い女性に「これあなた宛よ」と渡せ
その後は知らん

>>407

すまん男だ。

>>408
この店で一番醜い男性ｎ(ｒｙ

>>409

すまん、男でもないんだ

>>410
この店で一番醜い生物ｎ(ｒｙ

>>411

すまん、生物でもないんだ

焼き場の熱で日焼けみたいになってる
今日もこれから焼き場を、深夜からはコンロ場も回さんと
死にたい

居酒屋って男女同じくらいの数で働いてんの？

>>414
うちは男が若干多い
店長は女だが

てかちょっと前にも同じ質問なかったか？

オレなんて深夜は揚げ、焼き、刺しを1人で回す時もあるぜｗ

んな当たり前のことがどうかしたのか？

バイトの出来る自慢なんて良くあること

38のババアに耐えられず辞める事になりました。
みなさん頑張って下さい。
さようなら。
ババアは怖いです。

オープニングスタッフ受かった
キッチンだけど仕事を覚えられるか心配だお

居酒屋のホールってイケメンばっかなイメージで応募しづらい
俺地味メンだし

>>421
愛想があれば問題なし

大企業の受付じゃないんだからさ

深夜売上20万前後の店だけど、一人で全部やらされかけたときはさすがに店長に半泣きでホールの人を回してもらったね

女の子が多いチェーン居酒屋ってどこだ？
せっかくならそういう環境で働きたいのだが

今度、「天狗」のバイトの面接に行きます。
ここって初バイトとしてはどうなんでしょう？開店準備かキッチン希望です。

>>425
だから何度言ったら(ｒｙ

入って１ヶ月半だが楽しくなってきたぞ！
やっぱ慣れだなぁ

もう店長に「お前」呼ばわりされて働くの嫌んなった

サービス業なんだからバイト出ろ！ってＧＷに実家にも帰らせてもらえない

オフィス街でもない限り飲食はGWでるのは基本だろ
嫌だったら他の業種さがせよ
店長間違ったこと言ってないし

今日面接なんですけど週３の17時〜22時希望では採用されにくいですかね＾＾；
生活のリズム狂わせたくないんで深夜はあまり入りたくないんですが…

>>430
前者は同意だけど後者は…
何か皆所詮バイトって事を忘れてないか
確かに金貰ってる以上一定まではやらなきゃならないけど

GWは稼ぎ時だから自分は喜んで働いてるよ

どうせ友達ｲﾈｪ＼(^o^)／

>>431
フリーターや大学生なら居酒屋でその時間帯希望はまず通らないよ
時給に釣られた高校生や大学生が山のように17〜22を希望するし、必然的に高校生を優先させるから

>>434
そうですか…
どうしよう終わったｗ
１２時までならギリギリ伸ばせそうなんですけどねぇ…

初バイトなんだけど養老乃瀧か千年の宴で迷ってる…
基本週に何回ぐらい入ればいいの？大学で通いだしサークルあるから結構キツイ

シフト自由
髪型自由
仲いい
ってことでやっぱりコンビニとかより学生には人気なんだよな。キツいけど

そりゃどこの世界の居酒屋の話

上２つは比較的緩いだろ
仕事はどこも厳しいけど

個人店なんだが
客来たらおしぼりとコースターと灰皿だせとしか言われず
「すいません、おしぼりになります」と渡したしたらそれ聞いてた店長に上から言ってるからダメと注意された
忙しくてそれだけ言われて終わり
結局ききそびれました
なんて言って渡せばいいですか？
接客初めてだから何もわからない…

俺は｢失礼いたしますおしぼりになります｣って言ってる


入って１ヶ月弱になるんだがまだ店員とのコミュニケーションがあまりとれない…

高校生を優先？

アホなの？死ぬの？

居酒屋って大体夕方からだよね？
みんな昼は違うバイト掛け持ちしてるの？
休日で一日暇な日に夕方からバイトってのは昼間がもったいなくて、居酒屋迷ってるんだが…

朝5時まで働いて昼からもバイト？
体壊しそう・・・

客うぜぇ
酒飲める年齢のくせして・・・

二度とくるな

>>441
失礼します。が良いんですかね
時たま使ってたけどまた使ってみます

>>444
自分学生で親に０時以降やるなって言われてて…
朝５時までは働けないんです
まず採用されるかわかんないんですが、学生で働いてる方は朝５時までやってるんでしょうか？

○○になります。
は間違った日本語

割り箸を持っていって
おしぼりになります。って言った瞬間
割り箸がおしぼりに変化するなら
なります。でま良いけど
元からおしぼりなんだから。

まず｢○○になります｣がうちの店ではダメ。
｢○○でございます。｣って言えって入ったばかりのときはよく注意されてた。

しかしGWひまだね
オフィス街でもないし、そこそこ人が降りる駅なんだけどな

俺の場合は｢○○でございます｣は長くて言いにくいから｢○○です｣だな

お待たせ致しましたの後に
○○でございます。
○○お持ちしました。

「おしぼりお持ちしました」でいいんじゃない？

なんでそこまで気を使うかなぁ。高級割烹系？

「○○(料理名)になります」もおかしいよな…
自分より先輩だから指摘できないけど

｢〜になります｣はダメなのかよし今度から｢〜でございます｣にするわ

てか今からバイト…
間違いなく混むだろうな

>>449
高速1000円だし旅行にも行くからじゃね？
何が楽しくて近所の居酒屋でGW過ごさなきゃいけないんだという考えの客もいるだろうし

今日バカかって程忙しかった‥

2年やったコンビニ夜勤を辞めて居酒屋のキッチンに移るが耐えれるかな・・・
怖いお

こうして敵の弾と上官の理不尽な怒号が飛び交う最前線にまた一人

>>456
うちもなぜか忙しかった

>>458
ちょｗｗ味方の弾と客の理不尽な怒号が飛び交う今の職場とどっちがいいんだか・・・

つぼ八のキッチンって料理の腕あがりますか？
うまくなるならやりたいんだけど、レンジでチンばっかりなのかな？

これから飲食･居酒屋で働こうと思う人はまずはももじろうグループのホームページの社長紹介のページを見るべき。

これを先に見ときゃぁあんな地獄みたいな体験しなくて済んだのに･･･

まあ本気で根性鍛えたいんならオススメ

17時開店の店で18時からの勤務希望なんだけど、
17時から入らないとやりづらいかな？
キッチン希望です。

東京で日曜が定休日の居酒屋教えてください。
ぜひそこで働きたい

>>465
日本橋とかのビジネス街は日曜定休居酒屋有るよ

はぁ・・・

>>464
オレは高校時代、5時開店のところを7時から入ってた。
大学生になった今もやってるがそれでも5時から入る日は少ないよ。

やりづらいなんてことはない。

やっぱ居酒屋って数あるバイトの中でもかなりキツい部類だよな？

バイトってくくりだと上位だと思うが
飲食業くくりだと正直そこまではきつくないと思う
ヤバイのはランチタイムのファミレスとかか

カラオケ ぱち矢もヤバい。
カラオケなんか時給安いし

居酒屋も場所によるんじゃない？
しんどさなら、ホテルの配膳は例外なくキツい。

>>464
17時開店の店の面接で
17時〜大丈夫って言ったら
「17時台はあまり必要ないから、19時〜になるってこともありますが……」とか言ってたから
居酒屋だとそんな感じだと思う

GWって混む？

魚民にバイト募集の電話してみたいんだけど、何時にかければ暇かな？
　
5時開店なんだけど…

ごじくらいで良いと思う。飲食店は大変だよね。ケガきをつけてね。私は洗い場で手きりました。

居酒屋マジキツい
時給の上がる10時以降には帰らされるから給料悪くてやってられない

フリーターならむしろ１０時以降が本番だろう
高校生なら風営法上ムリだ諦めろ

10時以降でも時給変わらない俺涙目

今日から４連勤か…

9時間労働の5連勤やっと終わった
今日明日と連休もらえたよ嬉しい(´∀｀｡)

居酒屋バイト考えてるんだけど勤めることになったら
歓迎会とか店員同士で飲んだりするの？
バイト先の人とはあんまり人間関係作りたくないんだけど難しいのかな？
チェーン店なんかはバイトの出入りが激しそうだからそういうのいちいち無さそうだけど。

チェーンでも、店長と従業員のノリによってはあり得るよ

＞＞４８３
ありがとう。
完全に運任せか・・・

鳥貴族とかゆう居酒屋はどんな感じ？？

とかゆう

居酒屋でバイトしようと思ってんだけど出会いってある？女の子と絡みたいんだけど…orz

ちなみに自分は大学生です…

かわいい子がいる店に入りゃ挨拶する仲にはなるだろｗ
もてたけりゃまずは仕事を頑張れ。出来ないやつはもてん。
もちろん出来ればもてるというわけではないけどね
狙うのは後輩。かわいい子が集まる店にはこれからも入ってくるから
信じてまずは腕を磨け。

俺大学一年なんだけど高校生狙えってこと？ｗｗｗ

自信ないぽ

仕事上の後輩に決まってんだろ

その脳味噌じゃバイトに来られても迷惑だから
中学生からやり直してこい

>>492
Ｆラン大なんで勘弁して下さいｗ

バイトしたい動機が不純すぐるｗ

ある居酒屋でバイトしてんだけど、６時間ぶっ続けで働かして休憩無しって違反じゃないの？
30分の休憩とったらその分給料減る

居酒屋の女は全員色っぽいよなｗ
注文持ってきたときとかしゃがむと胸が見える

>>495
休憩は７時間からだ
労働基準法もあやふやな上に６時間程度で一丁前の口を聞くな

俺のバイト先は４時間で15分の休憩くれるからありがたい

>>497
法律では､1日の労働時間が6時間を超えるときは45分以上､8時間を超えるときは1時間以上の休憩時間を､労働時間の途中に取ることができるとなっています｡(労働基準法第34条)

これは？

>>497
知ったかぶり乙

>>499
親も自営業やってたから似たようなこと言ってたから気になったんだ
でもこれをどうすればいいの？

10h働いても休憩なしなんだが

>>501
そりゃ死ぬだろ

俺17時間休憩なし。朝9時から深夜2時まで。

忍家知ってる人いる？

スレ立ててくれないか

>>495
別にぶっ続け自体は問題じゃない

日テレみたぞw
なかなかっぱらいの勃ちの悪さは理解されないようだな。
まあニコニコしてろよ!

お前ら、日本酒入れるときもっとこぼせよ。　　　　ぴたっと表面張力ぎりぎりで止めて勝ち誇った顔すんな！

>>507
あるあるｗ

俺のバイト先は休憩時間という概念は無しで、自分で暇見つけてキッチンの端っこで煙草吸ったりケータイいじったりなシステムなんだが。
居酒屋は今のとこが初めてだからそれが普通だと思ってた

チェーン居酒屋の社員はやはりカスしかいねえ
学生バイトでもできることを正規雇用でやってる人種だからしょうがないか

え？違反じゃないの？

引っ越しのバイト半年くらいで辞めて居酒屋に入った俺から言わせれば居酒屋なんて楽過ぎる。暇な時よりも忙しい時がちょうど良いくらい

社員が少し頭おかしい
血の気が多いし周りが見えてない

社員の基地外偏差値が70は余裕であるからな、引っ越しは
居酒屋はせいぜい68くらい

>>514
ほとんど同じじゃねーか

GW明けって居酒屋忙しいの？
明日、久しぶりに出勤だからどーなのか不安です。

GW中に休んでたやつにかける言葉はねえ

居酒屋の都内、時給９００安いかな？

>>507
こぼしたら表面張力より少なくなるよ。

>>519
こぼして、下の受け皿に垂らして欲しいんだよ。
それをすくってコップに戻して飲む。
これが正統派のコップ酒だが、最近はこぼさないね。

うちの店は下の受け皿までmaxに注ぐんだけどこれが普通じゃないの？

いや、店によっちゃ全然こぼさない。
若いおねーさんなんか寸止めを技術だと勘違いしてる。
漏らすんだよ。ドバドバに。教えないのかねえ

食洗機で皿洗う時は、皿の内側に水当たるように重ね過ぎないよう配置して入れるであってるよな？

俺より前に入社した人のやり方見てたら明らかに重ね過ぎで洗えてねーだろって感じがしたんだけど、もしかして俺のやり方効率悪いかなって不安なって来た。

>>523
いや、君のやり方であっているよ。
その先輩のやり方のほうが効率はいいんだろうけど、所詮はインチキだからね。

GW終わってから居酒屋に面接くる奴多いな。

てかまだ俺も始めて１ヶ月ちょいだから新人はいってきて

教えるのかったるいんだが。

俺は仕事教える方が楽だ
まぁ教える相手によるけど自分でやらなくていいのは楽

入って一ヶ月なら都合のいいときだけ新人に戻ればいいじゃまいか
普段は適当に先輩面しといていいからさｗ

>>523
一人で洗い物する時は程良い数のが断然早い

軽く手洗いして食洗機へ→食洗機作動中→作動中に洗い終わった皿を棚に戻す→また軽く手洗いして…の繰り返しで、途切れる事無く洗い物出来るよ

お前の先輩は確実に間違ってる

…って、皿洗い時の皿の配置の話か
勘違いごめんなさい

レスサンクス！

やっぱ皿はちゃんと洗えてなきゃ駄目だよね。

今から皿洗い行ってくるわ。

今日は空いてますよーに･･･

>>520
うちの店、下の受け皿ないんだけど、変なのかな。

来週面接になった、接客むいてないのに何でやろうと思ったんだろ、と自分でも今になって疑問だが
家から歩いて五分の小さいところなんだけど不安だ・・・
まあ落とされたら話にならんがｗｗ

居酒屋しんどい早くやめたい
っていうか同僚がムカつく
なんで真面目に頑張ってるのにあんな扱いされなきゃいけないんだよ糞が

まぁピーク帯で辛いのはみんないっしょなのに
1人だけ辞めたい帰りたいとか言ってりゃそりゃムカつくよな

今日も頑張っていくぜよ

明日オープンなのに研修で誰もメニューすら渡されていないうちの店は正常ですか？

オープンって他店ヘルプとか社員が頑張るイメージがある

やっぱ居酒屋のバイトって可愛い子多いの？

仕事を一生懸命してくれて、挨拶もキチンとしてくれる女の子だったらもう文句なしに可愛い
顔は普通でもちょうかわいい

うちの店長、気分屋で疲れる

メンドイお客様がいたりして機嫌悪いと、ドリンク作ってるときとかに製氷機の扉を足で思いっきり蹴って閉めたり。
怖いしびっくりする。

言葉遣い悪くなって平気でバイトの子に
「…は？」
だけで返事したり。


こんな店長のとこで働いてない人達が羨ましい。
頑張りましょう。
長文失礼しましたー

バイト先に高学歴なやついる∩？？

地元の国立大学生くらいならいるだろ

いるだろってことはお前のバイト先にはいないの？

>>539
個人経営の店で働いてる？

社員もバイトもみんな低学歴

うちの店長、昔の武勇伝を自慢気に語ってくるわ

機嫌悪いとすぐバイトの奴らにあたるし、まじでやってられん

>>539
うわーDQN店長だな…
がんばれ(´･ω･｀)

>>539
大変だな。ガンバレ！
ウチの店長はバイトと馴れ合いたいのかフレンドリーになりたいのか、
飲み会ばっか企画して疲れる。会費取るし。
今度はスポーツ大会とか言ってるぜ。

>>545
武勇伝語る奴は店長にしろバイトにしろうざいな
お前のこと興味ねぇっての

>>539です
個人経営ではないです。よー

頑張りますね！みんなありがとう
(´;ω;｀)

個人経営で住宅地のど真ん中にある居酒屋なんだけど、駅近のチェーンとどれくらい違うの？

>>550
駅前だと会社帰りのサラリーマンが大量に来る時がある

今日バイト３人しかのに１０人一気に来やがった
日曜日なのになぜ？

うざい学生も多そうだな…

>>551
ありがとう

明後日初めてキッチンの仕事はいるが俺早稲田行ってるから変に店長とかから持ち上げられる。だからちょっとのミスでいろいろ言われるんだろうなorz

11時頃電話したら今日の四時半に面接決まった…今から緊張する(´Д`；)バイトなんだが

>>554
電話して即面接かｗ早いなｗ

気軽に行ってこい

人が足りないんだろうなｗ
採用おめｗ

ありがとう。接客業やった事ないけど駄目元で行ってきまする

>>557は、面接の後即働かされるに１票。

>>558
さらに１票

俺はその日店が暇だったからゆっくり教えてもらったが
忙しかったら大変かもな

まあ月曜だし大丈夫か

>>559
もう１票

居酒屋って酒に詳しくなきゃダメですかね？

なんとかなる

最初の１ヶ月はなんとかなんねーよ
"レイシュ"なんて言われてなんの酒なのかわからなくて客に聞きに行った俺はまじ恥
冷酒って意味なんてわかんねーよクソバカ
ぶち殺すぞ！

霊酒だな
ロマサガまたはメガテンやってるからわかる

酒なのか焼酎なのか梅酒なのかわからなくて混乱はすると思う。

>>565が既に混乱してないか？

>>565にﾜﾛﾀ

俺掛け持ちで二つ居酒屋バイトやってるんだが、もともとやってたほうの店ではレギュラーでバリバリキッチン回せてたのに、さらにもう一つの店はくそみたいに忙しくて、ヒィヒィ言ってる状態。
自分が天狗になってる事に気付いた

新人さんがいきなり５人も入ってきたんだが･･･
キッチンに配属される子がコミュニケーション力が圧倒的に足りない子で困った
挨拶もしない
メモも取らない
etc etc
こりゃ１ヶ月持つかな・・・

５人も一気に入るとか聞いたことないんだがｗ

まあ、(笑)えよ

かんてきやってバイトキツいですか？

あそこは鬼

え？何？店長？
改装記念オープン記念に今週の金土日「ドリンク･酒飲み放題　100円」？
あなた鬼ですが？

>>572
そりゃ鬼だなｗｗ

>>571
まじ？土間土間も候補にあるけどかんてきやの方が給料いいからなぁ。

居酒屋で研修850円、終わったら900円ってキツイ？
辞めたほうが良いかな？　ちなみに２３区

>>575
居酒屋の給料って大体そんなものだと思う

明日初出勤だが未だに身分ショウの確認されてないんだが...これっておかしいよな？

通しなんか忘れるに決まってんだろｊｋ


マジで辞めてぇよ

ねぇ
もぅ絶対にいくことない居酒屋のユニフォームをリサイクルに売り出したらまずいかな？

会社名は入ってないんだけどさ

もってきちゃったんさ

"お通し"が今問題になってるな。
居酒屋ではお通しを出すのが当たり前だが、飲食店では客が頼んだ料理を出して初めてそれが成り立つ。
だがお通しという頼まれてない料理を勝手に持ってきて金を要求するのは、果たしてどうなのか？頼んでもいない料理に金を払う必要などないのでは？と問題になっている。



お通しなんて取り消せ取り消せｗ
あんなん持ってくのもめんどくせぇよＷ

>>580
そうだそうだお通しなんて取り消せｗ
その代わりにテーブルチャージの名目で金を取れーｗ

>>577
あげ

未成年らしき集団が来店して酒頼んだらなんか言う？

>>583
身分証求める

>>583
飲んだ瞬間を見計らい通報
警察が来てメシウマｗ

アホか・・・それは店側も年齢確認を怠ったって営業停止になるわ
正確には他の店がメシウマ

かなり昔の法律番組で（「ザ・ジャッジ」だったかな）、客はお通しを断れるって言ってたのに、うちの店ではお通しキャンセル不可。
「お通しなしで」って言われて、「お通しはキャンセルできません」と答えるのに罪悪感。

うちも店長命令で不可だよ
まぁ大抵断ってくるのは若いヤンキーっぽい奴だな男も女も
店頭に告知するか席料にチェンジして欲しいわ

土間土間でバイトしようと思うんだが。。。
ここって18時ぐらいからラストまでってやってる人いる？？
社員じゃなくてバイトで

５時〜ラストが当たり前の人はいるよ
さすがに自分はしんどいんで一ヶ月に２回ぐらいしかそのシフトはしないけど

８０席でスタッフ１０人の店が募集出してるんだけど
１０人でもさばけないほど忙しいんだろうか？

今日もバイトいってきまぁす・・・

>>590
10人が毎日入ってたらさばけるだろうな

俺は今週金曜日以外バイトです

ぐふふ
今日は休みなんじゃ
パートナーの特権を使ってバイト先に飲みにいくんじゃ

初キッチンだったがキツイなorz

>>596
キッチンどんな感じだったの？

>>580
お通じって読んじゃった

"お通じ"が今問題になってるな。
居酒屋ではお通じを出すのが当たり前だが、飲食店では客が頼んだ料理を出して初めてそれが成り立つ。
だがお通じという頼まれてないうんこを勝手に持ってきて金を要求するのは、果たしてどうなのか？
頼んでもいないうんこに金を払う必要などないのでは？と問題になっている。

席料＋サービスみたいなもんだから

和民系列は最初に「お通しカットで」って言えばカットしてくれるよ。
あんな量でひとつ350円ぐらいするし絶対カットした方がいい。

バイト７連チャンが昨日で終わった。
１７〜２４時が２日間、他は１２〜２４時。
マジ疲れた。
ホントだったら１２日は休みだった（医者に行くので休みにした）が、
店長がシフト組む時に副店長の１２日休みの希望を忘れてたらしくシフトに入れられてた。
何でも副店長のお子さんが入院したとかでその日は休みの希望を出したらしいのだが…
結局俺が代わりに１７時から出たけど副店長が怒られててちとかわいそうだった。
俺も店長が副店長の休み希望を忘れてたんじゃないですか？なんて言えなかったし。
長くてスマソ。

マジで調子乗った客は死ね！
酔っぱらい死ね！

昼の仕事と両立してやってるけどさすがに睡眠不足だ
暇な店ならまだしも忙しい店だからなおさら大変だな
どんなに忙しくても時給は上がらないからなぁ

>>571は本当ですか？俺もかんてきや考えてるんだがorz

つかなんでオマエら居酒屋でやろうなんて思ってんだ？
時給なんか他バイトと50円や100円の違いだし、吉野家も居酒屋並に時給いいからそっちやればいいのに
居酒屋なんてキッチンはヤバいし接客は酔っ払いDQN祭りだし良いことなんもないじゃん
居酒屋やってる奴は頭がおかしい、客としてよく行くけどあんなところでよくバイト出来るなと思う。客の立場を良いことにムダに呼んでこき使ってやったぜざまあｗ
ﾋﾟﾝﾎﾟﾝﾋﾟﾝﾎﾟﾝﾋﾟﾝﾎﾟｰﾝ

>>606
お前かわいそうな奴だな

特に頭がな・・・

うちの居酒屋、伝統的な個人店だから変なのとか少ないんだ。
働いて半年なんだが、今日めっちゃヤカマシイ学生的なノリのやつがきて。
最初は内のスタッフもニコニコ対応したんだけど、リバースしやがって。
もうドン引きね。
その席には一切酒は出さないというとこになったのでそれ以上の被害はなかったが。

チェーン店だとこんなの日常茶飯事だと思うとみんなに同情する。
みんながんがれ

>>606
ファーストフードの忙しさは居酒屋の比じゃねーよ
なめんな
3分待たせたらクレーム来る世界だぞ

>>607
>客としてよく行くけど
お前が飯食えて酒飲めるのは誰のお陰かと
利用はする癖にバイトを蔑む奴多いよな
風俗でやる事やった後説教始めるオッサンみたいな手合いか

居酒屋でオープニングで入って研修期間中はキッチンのみやらされてオープンしたら
いきなりホールをやれといわれた

もう･･･何をしてたらいいのかまったく分からない･･･

今日は給料日だけど貰ってもあんまり嬉しくない｡
バイト行ってきまーす

>>607
>>608
>>610
>>611


おらおら！酒もってこい！ｗ
ﾋﾟﾝﾎﾟﾝﾋﾟﾝﾎﾟﾝﾋﾟﾝﾎﾟ-ﾝ

>>614
お待たせいたしました。こちら日本酒のロックになります。

>>614
お待たせいたしました。こちら生中のお湯割りです。

>>614
お待たせしました、こちらは黒霧島の水割りでございます。

笑った
飲食店の店員に嫌われると怖いんだぜ
これは飲食バイトやった人にしか分からんだろうがな

うちの店は面倒な客は一品あたり4、50円増しで請求しちゃうぜｗ
どうせ酒に酔ってて一品ごとの代金なんて見てないしそもそもレシート貰わないし

給料貰えなかった

>>620
詳しく

>>619
面倒な客に面倒な処理してんだな

だー


オワター


店長にキレソ

ウザい客の飲み物にツバ・フケは普通だよな

俺はチキンだから衛生上問題ある行為はしない
だから俺は料理の盛を減らしたりする
具体的にはつまみぐい

>>625
やることが微妙にかわいい

今日面接いったけど不採用かも・・・
仕事の説明とかなかったし

5回でクビになったｗｗ
採用されて働いてみたが自分には向いてないなと思ってたらｗ

さてと次探すか

>>628
なんて言われてクビになったの？

ウチの店では一回で辞めたやつがいるぞ
理由は『店長が自分に合いそうにないから』だとさｗ

>>624
飲み放題でカクテル頼むやつにはリキュール二倍で酔って頂く

面接に行ったらすぐに働かされたでござるの巻

居酒屋でバイト初めて1ヶ月くらい経つけど急に接客やらされてミスしたら、キレて平気で蹴ったり殴ったりしてくる社員がマジで怖い。
挙句の果て物使って殴ってくるし。
ファミレスのキッチンを数年やってただけだから、接客なんて経験無いし、苦手だし。慣れるまで勘弁してほしい。
そんなに殴ったりしても、逆に怯えて緊張して作業がうまくいかない。
罵声も酷いし、鬱になりそう。

>>633
他の所で働いたほうがいいよ

>>633
さっさと辞めた方がいいよ
殴ったりしてくる奴の所でわざわざバイトすることない

一昨日個人店で面接受かった！初バイトで居酒屋…!このスレ読んでるときつそうだな。
もっと早くこのスレ見つけてればよかった

鬱になりませんように

マジで辞めてぇ

違うバイト受かればすぐにでも辞めんのに

イャッホゥ〜！

恵みの雨だぁ〜

雨の日にわざわざ飲みに来ないよな？てか来んな！

>>629
「君はうちの店にあっていないから辞めて貰いたいんだが･･･」
と言われたｗ
3回目あたりから冷たくなってきたからなんとなく無理だとは感じてはいたんだが

なんでｗ
ねえなんでｗｗ

キッチンって、やっぱり料理スキル必要？

昨日のバイト


目の前でもろｹﾞﾛみた(-_-)

なんかしらんが今もまだテンション下がってるわ


今日通しだっつうのに

>>639
面接した時にある程度、向き不向きって分かりそうなもんだけどね…

5日働いたぐらいで見切るってあんまりじゃね？
次はいいバイト見つけろよ！

5時からバイトだうれしいな
逝ってくる

>>643
とりあえず雇ってみたが･･･が一番つらいんだよね

1日目･･･調理場で仕込みの手伝い
2日目･･･ホールをやらされるもののハンディで席番号を打ち間違えてオーダーをとってしまいハンディ取り上げられて無視。
3日目･･･洗い場
4日目･･･外で1人でティッシュ配り
5日目･･･店の片隅でティッシュに割引券を入れる作業
そしてクビ
店選び失敗したわｗ

２日目の失敗ごときでハンディ取り上げる店長が頭おかしい。
忙しい日だったのか？オレだって宅番ミスって送信したことある。ビール３９９杯入れたこととかある。
ま、別のバイトで輝けよ＾＾

>>646
ビール頼みすぎワロタｗｗｗ

>>641
包丁を怖がらずに扱えればok
問題は急にキレる社員だぜ

399杯ふいたｗ

包丁使うのかあorz

>>633
辞めてその店の名前言えよ

>>647
メニュー打ち終えて「終了」押してゲスト番号押して「終了（送信）」を押すわけだが。

中生１杯を入力
ここからブラインドタッチに入る。
終了ボタンを押し損ねて、ゲスト番号である3399を入力（もちろん中生399杯）
そして頭の中では「終了（送信）」を押したつもりで、実はまだメニュー確定の意の終了だった。

しばらくしてピーッピーッとなる。（電源はいったまましばらく操作がないと鳴り出す）
あ、やべ、まだ送信してなかったぁ、ゲスト番号3399で送信っと。
中生399杯、ゲスト番号3399様よりオーダー＾＾

爆笑の渦だったけどな。

社員同士で派閥争いみたいなのあってめんどくさい。
バイトの方からしたらどーでもいいっての。

これも社会勉強ってやつですかね？

>>652
絶対にミスだって分かる量だからなｗ

ホールかキッチンどっちにしよう
女の子と仲良くなれそうなのはホールだがキッチンやってみたい

先月いっぱいで計180時間働いたのにまだ研修時給だった
駅前のチェーンのキッチンなんだけど完全に勤務する店間違えた
連日95万超える中で今いるポジション以外にほとんど触れない。辛うじてコンロ場のを7割覚えてるくらい。でも一任されると確実に滞って崩壊する
容赦無く来る焼きと揚げの一般オーダーと、そこで作る平均40人超の膨大な宴会料理を同時に全部一人でやる日々はなんだったんだよ
辞めたいがいつも面倒を見てくれた先輩に申し訳なくて辞められん

>>656
その気持ちわかる。
俺も、先輩はよく面倒見てくれたし、趣味が合って暇なときとかかなり話が弾んでて楽しかった。
でも社員がウザすぎて辞めた。
あの先輩も最初の頃はあの社員のウザさに耐えてきたと思うとすごいし。
申し訳なくてたまらなかったけど、俺は精神力が弱いみたいなのでさよなら。って心境だった。

居酒屋の社員って低学歴ばっかり？

タバコの臭いってどうなんですか？きついのでしょうか？

>>659
人によっては頭痛、吐き気が襲ってくるよ。
吸っている俺でも人の吸うタバコだけは無理。密集しているからな・・。

今日バイト初日だったんだけど、なんかありえないくらいのスピードと威圧的な態度で説明されたんだけどこれって居酒屋ではデフォルトなの？
先に説明を受けた同期から教えてもらったんだけど「ノンストップで説明するから一度で覚えろよ。
ハイ違う迷ってんじゃねーよやり直しだ！」

こんな感じで同期に怒られてます。

移動してきた社員さんに恋をした……

でも彼女持ち……
彼女さんが羨ましい

>>661
そんなもんだ
数こなせばなんとかなるさ

>>661
自分なんか殆ど説明無かったよ
はいやってーみたいな感じ。
スタッフ少ないから教えてる余裕無いのかな。
もう少し人数いるところにすれば良かった。
80席でキッチン2、3ホール2，3だから160席ぐらいのところが良かったのかなあ

そ―ゆ―もんなんですか、あまりにも酷く言われたので今も腹が立ちストレスが溜まってます。
そのうちキレてしまうのではないかと思っていますがそ―ゆ―考えが子供なんでしょうね・・。

>>662
そんなもんだ
数こなせばなんとかなるさ

>>658
高学歴はあまりいないね。たまに中卒の人もいる。
まあ学歴どーこーより、社員はウザいやつばっか

大学で法律経済物理化学を勉強して今はバイトと一緒に居酒屋の店員やってますなんて笑えない

20代後半高校中退フリーターも泣けてくる（｀；ω；´）

ウチの社員は一応大卒だけど
どこの大卒かは聞いていない

初バイト通し終えて起きたところだけどさ、やり方とか何も教えて貰わなかったんだがこんな物なの？
習うんじゃなくて盗めってか
個人店なら解るけどそれなりのチェーンなんだからマニュアルあるもんだと思ってた

大卒だろうと怠け者はここに落ち着く

俺浪人してて居酒屋でバイトしてるんだが、社員が大学のこと知ってなさすぎて嫌

うちの料理長中卒だぜ？

初居酒屋バイトから帰宅

居酒屋バイトで残る人は精神年齢高くて人付き合い上手い人とかどこかで見たけど全くそんなこと無かった。
そんな感じだったのはホールのアゲハっぽい格好の一人だけで後はまともに目も合わさないんだが。
何？社交性とか皆無なの？

店にもよると思うけど
まぁウチもそんな感じだよ

>>672
わかるよその気持ち。2年前浪人してたときそうだった。
明日模試なんで気持ち早めにあげて下さいって頼んでも
模試ってなに？本番？それ受かるとともう合格なの？とかそういうレベルだもんな
もう説明めんどくさいから、本番です、早めに上がりますで通してたけど。

てかその早上がりは自分の都合じゃねえか。
翌日が模試だってわかってんなら、
最初からシフトいれないなり誰かにかわってもらうなりして休めよ。

俺はこの時期の模試なんかで早あがりは認めんな

某有名居酒屋でバイトしようと思ってるんだけど、店に直接行った方が良い？
昨日携帯から登録しちゃったんだけど、店に直接行くと言うことをすっかり忘れてました

どうせFランに未来は無いw

たいてい模試って土曜日にあるから休みにしてって頼むと嫌な顔される

店側の都合なんだから嫌な顔されるぐらい仕方ないだろ。
拒否ったり嫌味言ってきたりする社員がウザい

土曜の代わりに金曜に入ってりゃ十分

初対面チェーン居酒屋社員に「働くとはどういうことか」なんて説教くらいたくねえよ
あーあ始まったよと思ったら内容が「会社からお金をいただいてる」「働かせてもらってる」とか。死ね

今さっき面接してきた。一週間後までに連絡するらしい。手応えがあんまりないから不安だ・・・

居酒屋は即決が多いらしいが、どうなんだろうか？

居酒屋て検便ありますか

>>684
その社員に対して疑問があるのが、「働かせてもらってる」というところ

前置きとして言うが、現代において労働者はいろんな所の雇用者側の給料支払いなど条件を見て、
その中から自分に適した場所、働きたい場所を自由に選択できる

つまり、労働者と雇用者の間には釣り合った内容の契約が絶対に必要になる
特に現代社会では最重要部分である、てかそうじゃないと今の世界経済が崩壊する

さて、働かせてもらってるという部分だが、ぶっちゃけおかしい
簡単にいえば、
労働者「労働力を雇用者さんに提供しますよ」
雇用者「そのかわりに契約通りの給料を支払いますよ」
っつー契約をしているわけだから、「働いてあげてますよ」が事実上の正解である

では長文ｽﾏｿ

ん、なんか最後の方の辺りが狂ってるかもｗ
理解しづらいと思うので適当に流してちょ

初対面チェーン居酒屋社員に「働くとはどういうことか」なんて説教したくねえよ
に見えた。

居酒屋マジで辞めてぇわ


ピーク時とか死にたくなる


でも金がいいんだよな深夜とか

深夜やるとたしかに金はいいよね


辞めたいなら今がいいんでない？

夏休み前はやめづらいじゃん

自分は面接と同時に書類を書きつつ即日で制服貰って、その翌々日から働いたな
内気な自分が居酒屋なんかで働けるのかと不安だったけどなんだかんだで根性ついたし働いて良かったとは思ってるよ
9時間労働休憩なしでも深夜の時給良いから体力の続く限りは頑張る

>>633だけどさすがに耐えられなくなって土曜で辞めるって店長に言った。土曜まで地獄だ。
1年間フリーターで過ごして来年受ける予定の専門学校の入学金貯める目標があったから頑張って耐えてきたけど限界だったわ。
二度と居酒屋でバイトしたくないと思った。こんな調子でいつになったら金が貯まるのやら

その理不尽さも時給に入ってると思えばなんとかなるもんだけどねぇ
いいことはないけど金だけはたまっていく一方だしね

店長が代わってお店がすごい変わった
つまらなくなった…
仕事しないし会話もないし
辞めたいけど時給上がってるしもったいない…
あー

オムレツうまくできん
今日も叱られた
強火で一気か弱火でじっくりのどっちがいいのか…
箸でまぜまぜしてるうちに黒色（フライパンの底）の軌跡が出てきはじめたら火をとめて丸める準備をしろ、とどこかで見たんだがなかなか

>>696
最初は強火でスクランブルエッグ風に全体をかき混ぜる
ある程度固まってきたら弱火にして端の方に移動させて形を整える
そっから徐々にひっくり返していけばいい
ハシで前を押さえつつやれば上手くできるぞ

動画で

>>695
生活費稼がなきゃとかなら続けるけど
小遣い稼ぎとしてなら辞めるな。

人にもよるんだろうけど金だけじゃ続けられん

オープニングで入ったが経験者のみ優遇されて未経験者は週1日で2時間勤務とか普通でまったく稼げない･･･
もう辞めたいが3ヶ月未満で辞めた場合はペナルティ料で給料50％引きなのがきつい･･･

>>697
オムレツの手前から箸で少しずつ向こうがわにプッシュしながら、木べらなんかで奥側の端っこをちょいちょいひっくり返していけばいいんかな
そもそも全体が半熟ぎみになったら、底のほうが上手くクレープの生地状に固まってくれない。これはまぜまぜしすぎだからか
コンロにとってオムレツを綺麗に手早く出来ないのは致命的だよなあ
なんとかしたい

>>700
最後のそれ高卒の俺でも違法臭がプンプンするぞ

>>701
オムレツなんて簡単でぇーｗｗ
とか思いながら夜食で作ってみたけど火力が違いすぎて失敗した
まぁよくあることよくあること
ttp://up2.viploader.net/pic/src/viploader1023886.jpg

10〜20代：適当に暮らしていても、親もまだ現役世代なのでまだまだパラサイト可能。
　　　　　　　夢がある、やりたい事を探しているなどといいつつ、社会人に比べると たいした苦労もなく、
　　　　　　　自由を謳歌した気ままな生活を送る。一生フリーターでもいいやなどと豪語する。

20〜30代：同級生たちは中堅どころ。自分はまだまだ浮草生活。ただ、親が退職した頃から
　　　　　　　生活費が苦しいことをリアルに感じ出す。しかし改心していざ職に就こうにも
　　　　　　　年齢制限、職歴なしで全て書類落ち。面接にも漕ぎ着けられない。ようやく現実を知る。
　　　　　　　身分に差がつき始め、恥ずかしくて友人の結婚式や同窓会に出席できなくなる。

30〜40代：社会人の同級生はぼちぼち管理職となり月収も増え、ボーナスの額に一喜一憂するが、
　　　　　　　自分の時給は20代の頃と変わらない。それどころか、体力は衰える一方なのに、
　　　　　　　仕事はバイトで、相変わらず、単純作業・深夜・立ちっぱなし等の肉体労働。いまだ職歴なし。
　　　　　　　普通の庶民の生活に憧れるが完全に手遅れ。結婚も家庭も諦める。絶望が全身を支配する。

40代〜　 ：若いフリーターの方が使えるのでバイトを首になる。新しいバイトを探すも、
　　　　　　　物覚えが悪くいざって時に首を切りづらい高齢フリーターは嫌がられ、バイトも見つからない。
　　　　　　　当然、貯蓄があるわけでもなく、親戚からも疎まれる社会のお荷物と化す。
　　　　　　　いつしか一線を超えてしまい、雨風をしのぐためのビニールシートを購入する。
　　　　　　　服は毎日同じ。プライドを捨て、コンビニ・飲食店の残飯あさりを始める。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
60代〜　 ：同世代は孫ができ、退職後は退職金やこれまでの貯蓄、年金等で、
　　　　　　　贅沢とは言えないまでも普通の暖かい老後を送る。幸せな普通の人生と言える。
　　　　　　　一方、長年に渡る浮浪者生活で体はボロボロ、あちこちが痛む。しかし健康保険もないので
　　　　　　　病院にも行けない。もちろん国民年金などもらえない。あとは時間の問題にすぎない。

終末　　　：親族の中では行方不明のまま、共同墓地で無縁仏となる。

出会いなくね？

>>703
学生の内に頑張ろうと思った。

ぶっちゃけ25以上のフリーターてどうするつもりなんだろね？

15日給料なのに貰ってない｡チョット待っててとか言わないんだけど忘れてるのかなぁ？てかやる気ねぇ―し

今から初居酒屋バイトしたいと思うのですが、キッチンだけの仕事てOK？
ホールはやりたきない

>>706
お先真っ暗だろうね
バイト先の先輩が就職したのはリサイクル業w

採用の電話が面接から一週間後て普通なの？

>>708
そんなの店によって違うし、求人情報誌とか見たら書いてるだろ
見てもわからなかったら電話で聞けばいいだろ。望んだ結果じゃなかったら途中で切ればいいし

そこらへんの大学出るより
専門行って手に職つけて専門職やったほうがいいな
なんか今の時代いくら大学卒業して企業についてもすぐリストラされそう

居酒屋でバイトしたいが色々不安だ…
男でもホール出来るのかな？
天丼屋でキッチンのバイトしてるがキッチンつまらん

おにゃのこがいなければホールにも出向くしかないね

>>712
Fラン大学ならそうだな

>>707
催促すべし

とりあえず居酒屋いらつくしくだらないから今日ばっくれてい？

キミは事務所に来なさい

養老グループの奴いる？

東方見聞録の給料日いつ〜？

>>720
それが他人様に質問する態度か！バカチン！

>>720-721
フイタｗ

居酒屋のホールって何歳位まで大丈夫なのかな？
三十路過ぎの女はつらいだろうか？
経験者ではあるんだけど。

>>723
ホールの男が40すぎのおっさんばっかのうちの店に謝れ!!

>>724
すんません。
昔働いてた店大学生ばっかりだったもんで。
是非あなたのお店で働きたいです。

スレタイに踊らされるとは・・・豚インフルエンザと煮てるかもなｗｗｗｗｗ

今さっき、まかないを作ってたら本部からクレームの電話が来たと連絡が来た
内容は『カシスが薄い』との内容らしく

俺は規定量で作っている

店長も『規定量で作ってるしそれはないかと』と言ってくれた

本部の人も『印あるし間違えようがないよね…』と
『気にするな』と言ってはいたが最後の最後に落ち込んでしまいメシが不味く感じたよ(´･ω･｀)

>>727
わざわざそんな事本部にクレーム入れる人いるんだね!?
そんな事お店の人に直接言えばいい話だし、バカみたい！
店長も分かってくれてるんだし、気にしないでね。

本日ばっくれました

店長に左胸つかまれて「お前ﾅﾆｶｯﾌﾟだょ」と言われ「やめてょ」って逃げるように帰りました


女性ならわかる？かもだけど セクハラ(性)に関しては本社にぶっちゃけいいずらい でもこらしめたい（泣）セクハラは初ですが‥

しかも昨日店長とかなりもめた後。
クレームきてもお客様から声がかかるまでホールにでてこない

自分で教えたことを忘れ違う事を毎回言う

絶対自分で責任を負わない

何人も店長が原因でやめた

こんな文章ですみません。でも今どこかで言いたくて
なにか伝えたくて
すみません

そのうち潰れるだろそんな店
むしろ悪評流して潰した方がいいぞ
チェーン店ならクレームしまくれ

>>730
聞いてくれて ありがとうね(:ﾛ;)

某
有名チェーン店です(-_-)

>>128
ありがとう
俺も店長もビックリしたよ(´･ω･｀)
ラストはいつも二人でやってるんだが変な時間に電話が鳴るな？と思ったらそれだもんな

その場で直接言えばそこだけ濃い目にカシスソーダ作ったよ

溶けかけの氷を大量に放り込んだとかじゃないのか？

あとは「規定量だけども他の店と比べると薄い」ってぐらいか。

>>732
酔っ払いの戯言だと思ってスルーすべし
うちもよく
ジンバックを作る→絶対これジントニックだ！ふざけんな！(いや明らかにジンジャー色だし…)
ウーロンハイを作る→絶対これウーロン茶だろ、酒の味しないぞ！(確認したところ普通にウーロンハイ)
みたいなクレームが来るし。まあ大抵その場で言われるから未だマシなんだけどね

本部にクレーム入れる人はその場じゃ言えないチキンなんじゃまいか

確かにそんなん気にしてたらキリがないわ
うちの店なんてこないだは規定量でライム酎ハイを作ったのに薄いと言われ、次に濃い目で提供したら濃すぎると言われ…また規定量で提供したら｢おぉ、これやこれー｣って言われたぞｗ
あとは普通のウーロン茶提供したのに｢ちょっと店員さん！これお酒入ってるじゃない！！酔ったらどうするの！？｣とDQNな事を言われたり

ここまでくると逆に面白いけどｗ

>>729
それは災難だったな。
そんな店は辞めて正解。
一日も早く潰れるよう祈りましょう。

ドリンクが濃いだの薄いだの酔っぱらいが正確な判断出来るわけがない。
俺のバイト先もたまにあるみたいだけど。

>>736
729です ありがとう｡ばっくれたりは店長必ず連絡くるけど 何故か店長から全く連絡こない

さすがに自分のした事がまずいからかな｡

いまホールドリンクできるのアタシしかいないから今日ヤバイだろーな

店長は自分のタイプばかり採用して‥罰だわ

アタシは途中で他店からきたから店長のタイプではない

やっぱ セクハラが衝撃だったのと仕事しないと生活出来なくなってしまうから焦りでやんでる(￣ﾛ￣；)

いまから仕事探しにいかねば

辞めたいんだけど伝え辛いな〜
勤務時間に言うのも無理だし…
電話でいいか

>>737
普通に警察行きなよ

最近早上がりばっかだし給料少ないだろうな…

今日から一週間前に面接して、2日前に合否の電話がくるはずがこない。


これって不合格?
合格しても電話し忘れることってあるのかな？

>>739
彼氏に言いづらかったけど伝えたら同じこと言われました


言わなきゃだけど なんか言いづらい
（泣）やだこんな自分があぁぁ(:ﾛ;)

ここの住民で、居酒屋で働いてる人って勤務時間は何時から何時まで働いてるんですか？
参考に、聞きたいです

何の参考にするのさ？
勤務時間なんて店舗の都合によるし
まちまちだろ。

>>742
彼氏さんと一緒に行くといいんじゃない？

>>745 彼氏も仕事で疲れてるけど言ってみる（泣）


みんなってＤＱＮ店長いないの(*_*)?

俺んとこの店長は23歳の若い女の人
おもしろい人だよ
DQNではない

>>746がDQNに見えてしょうがない…

>>746

最初はまじ何だよこの糞野郎死ねやって思ってたけどシゴキ期間だった。

今は普通にいい人。

取り敢えず>>746はそういう文体であんまりしつこく構ってちゃんみたいに書き込んでると叩かれるよ
ここは２ちゃんだという事を思い出せ

明らかに相手の行動は不当だからさっさと警察行くべし
ぐずぐず時間経過すると行き辛くなるし、あんま深刻じゃないと思われるぞ

>>749
俺も最初かなりシゴかれたけど、今では
何今日店長とマンツーでラス？ついてね〜とか
平気で言えちゃう仲。でも締めるとこは締めてるよ。

>>748
別にDQNではなくね
いわゆるスイーツってやつだろ

入って3ヶ月経ってない新人なんだけど、普段まだ新人だし、そんなしゃべらないのにこの前飲み会あってベラベラ下ネタ言ってはしゃいじゃったんだけど気まずくてしょうがない
うまく自然にとけこめれないかな？

仕事一生懸命やって挨拶もしっかりやってりゃ自然と打ち解ける
ようは気遣いよ気遣い

新人「超忙しいですねー！」

「今日なんか全然ヒマだよ」


もうね。定型句かと。

居酒屋バイトしようと思うんだけど特に理由がない。
志望動機何いった？

志望動機よりも元気がいいこととシフトの都合の二つが優先されるぞ。

途中送信してしまった。

俺の場合は「生活費を稼ぐため」を志望動機にした。
そんなのに頭を悩ますのは馬鹿らしいから、
思いつかなきゃググって他人の志望動機をコピペしちゃえよ。

志望動機なんて書いたことない
聞かれたこともない

>>756
>居酒屋バイトしようと思うんだけど
と
>特に理由がない。
が同列になるのはおかしいだろ。
何で数有るバイトの中で居酒屋なんだ？飲食ならファミレスでもレストランでも他に沢山有るだろ。
時給が良いからとか時間帯が入りやすいからとか酒が好きだからとか何かしら有るだろよ。
それを適当にもっともらしく言っときゃ動機だ。

今居酒屋やろうか迷ってるんだけど、キッチンって大変？
飲食店やったコトないから分からないんだけど。

楽したけりゃ漫画喫茶にでも行ってろ

楽したいなら居酒屋はやめた方がいいよ
基本的に仕事のキツさと時給は比例してる

個人経営店で働いています。
焼酎の水割りなどに使う水は、水道水なのですが…
皆さんが働いているお店ではどんな水を使っていますか？

ドリンクガンの浄水だろフツー

>>765
やっぱりそうですか…
この間、お客様から「この店では水道水を使っているのか」とお叱りをうけたもので
普通、浄水機を通した水を使いますよね…レスありがとうございました

電話で１ヶ月後辞めようと思ってることを店長に言っ
たら、人足りてるから明日から来なくていいって言わ
れた

この場合って別れの挨拶とかしに行くべきなの？？

某チェーン店だが普通に水道水だ

休みだしたまには一人で出掛けよう！と準備していたら店長から「今日入れない？」とのメールが…
店長いい人だから断るのは申し訳ないけど、ゆっくりできると思ってた時にシフト入りたくないよな
こんな時みんなどうしてるの？断ってる？

>>767
明日から来なくていいよって失礼じゃね
すぐに辞めたい店だったとしてもなんかショックだわ

そーいえば一昨日出勤したら同じ担当の人が来てなかったな
どうやら辞めさせられたらしいが・・・
嫌いな奴だったから別にいいけど。

酎ハイってサワーと作り方同じ？
普段あんまり酒飲まないからわかんねー

あまりややこしくなるといけないので区別しておこう
ハイ→水割り焼酎
サワー→炭酸割り焼酎

基本はこれ
なぜか「酎ハイ」だと炭酸割り焼酎の事を指す

おっと途中送信しちまった

後の作り方はサワーと一緒でおｋ

販促ってキッチンはやらないの？
あと非リア充で居酒屋バイトはやめといた方がよさげだろうか？

意外となんとかなるもんだよ

サワーってのは酸っぱいって意味だよ
だからレモンサワーとか意味不明
ついでにハイはハイボールのハイね
こっちはスピリッツをソフトドリンク（炭酸でなくてもおｋ）で割ったもの

シフト組んで数日後に俺10連勤だから明日でてくんない？って、店長さんよ・・・
他にもシフト組む段階でよく考えろってことが多すぎ
脳みそ壊れてんのかな

>>778
日本語でおk

778は翌日休みだったのに前日に「明日出て」と言われてむかつきました
ってことじゃね

しかしまぁこの仕事は疲れるねぇ。
色々と覚えられるのでその辺はありがたいが。

みんなまだ若いのか？
俺はもう年だからキッチンのリーダー的な扱いになっている。
今度時給も上がるらしいが…。

時給上がってもたかがしれてるねー
死にたいねー

居酒屋のキッチンってどんな感じ？
近場にあるからちょい気になってる
メリット・デメリットあったら教えてくれ

なんでそんな主観的な話を他人が判断せにゃならんのだ
自分でメリットデメリット見出せよ

居酒屋のキッチンは
デカイ声で「っしゃ〜〜せ〜〜！」
　　　　　「あ〜ざ〜〜〜〜〜す！」
　　　　　「がんばりま〜〜〜〜す！」
　　　　　「ヨロシク〜〜〜〜〜！」
を連続で叫ばないといけない。

とりあえず時間がやけに長く感じる

金・土以外の曜日だけ入りたいんだけどダメっすか？

>>787
そんな奴はいらね

金土が混雑するだろうから無理だろうな

>>787
白い目で見られるだろ

昨日足を火傷した。
皮が少し剥けた程度で2度の火傷らしい。

>>787
駄目。
サービス業は週末を諦めるしかない。

>>400

酒酔い高校生､線路で熟睡…電車通過も無事 大阪
産経新聞 [5/28 11:47]

居酒屋かコンビニか拾ったか…
当日勤務のバイト全員前科がつくってほんとかね

高校生を含む未成年者７人に酒を提供したとして、神奈川県警川崎署などは１０日、
川崎市川崎区の大手居酒屋チェーン「土間土間」川崎仲見世通り店の男性店長（３３）と
アルバイトの女子大学生（２１）、同店を経営する「レインズインターナショナル」（西山知義社長、
本社・東京都港区）を風営法違反（未成年者への酒類提供）の疑いで横浜地検川崎支部へ書類送検した。
容疑は、店長らは０８年３月１６日午前１時４５分ごろから約２時間にわたり、
来店した横浜市鶴見区の高校生ら男女７人（いずれも当時１６歳）に対し、
注文に応じてビールのピッチャー４杯、カクテル６杯などを提供したとしている。
同署によると、当日に匿名の１１０番があり、署員が駆け付けたところ、
高校生らが酒を飲んでいたため補導した。店長らは未成年と思いながら確認せず、酒を提供していたという。

ふいー15分休憩。宴会ないと売上悪いわオーダーが多くなるわできつすぎ・・・
ここからが山手線駅前店舗の本当の地獄だ・・・！

川崎仲見世土間土間ｵﾜﾀ
俺も土間土間だけど店長まだ知らんだろうなあ

どうして僕がみんなのまかないを作らなければならないのでしょうか

>>794
責任者とバイト双方に罰金50万だっけ
女子大生にはキツいな

居酒屋に初バイト行ってきたけど、あいつら何であんな偉そうなの？
オーダーはまだ取るなって言われたから、オーダーおねがいします
と伝えに言ったら｢知るか｣って言われた。
忙しくて苛々するのは分かるけどさ・・・
あまりにも理不尽に怒られたのが多かった為
限界メーターが満タンになりプッツンしてしまい文句言いまくってしまった。
まあ結果的に俺もDQNって事かorz

>>798

威勢がいいから逆に気に入られるかもねw

この間、他店の店長がヘルプできてその人が焼き揚げやったらしいのだが、
その人が「俺、この店の焼き揚げ無理」と言っていたとか…。
ちょっｗ社員でしかも店長がそれ言っちゃダメでしょ。

焼きと揚げなんて１番楽でしょ

でも火傷しちゃうから一番嫌いなんだよね
個人的にコンロか刺しの方がなんぼかマシ

焼き揚げはオーダーの量が他とは比較にならんほど来るからな
特に前に居た休日売上90〜100万ペースの店は戦場だった

確かに量は半端ないよな

個人的に焼き揚げ、特に焼きは一番辛いと思うんだがな

まあ一人で両方ならキツイな

何週間も前からシフト出てんのに
数日前になって「この日は学校だから無理」
とか言い出す学生バイトは消えてくれ。

居酒屋で半年バイトしてるけど、人間関係最悪。
ホールは全員女の子で、みんな表では仲良しだけど裏では悪口ばかり。
私の悪口も相当言ってる。
一人自己中なやつがいて、忙しい時の八つ当たりはしょっちゅう。
みんなこいつが嫌いで辞めていくんだけどｗｗ

最初は波風立たないように取り繕って接してたけど、今はもう面倒くさいし特に話しもしない。
でも何が嬉しいかって、今月末で辞めるから明日でおさらばなんだよねｗｗｗ

ただでさえ人少ないしまじざまあｗｗｗｗ

今終わった

入ったばっかだから皿洗いだけどきつい････
普通にホールの仕事がしたい!!
ホール女の子ばっかだからこのままキッチンとかないよな？
あんな怒号が飛び交う中に入れないよ

客席多く広い居酒屋ほど殺伐としてて鬱陶しい。
これから居酒屋で働こうとしているやつは狭い居酒屋にしとけ。
気になるなら一度下見してから決めろ。
あと都内にある駅前の居酒屋はやめとけ。繁華街や大きな駅は特にな。
時給はいいかもしれんが体力はもちろん精神も病んでくる。

俺の感想は時給くらい100円200円安くてもいいから働きやすい環境が一番だ。

別に馴れ合いなんてどうでもいい。金さえもらえれば、おkってツワモノは好きにしろ

居酒屋って従業員を監視カメラで監視してるトコって多いのかな？
賄いで食っていい物を家で食おうと持って帰ったんだけど、ばれてるっぽい

自分キッチンでバイトしてるんだけど
シフト確認しようと思ってレジの方に行ったら
「ここはお金を扱ってるところなので勝手に入らないで」
と言われた・・・客が入っちゃいけないのは分かるんだけど
従業員でもダメなの？

>>812
一言断れば大丈夫なんじゃないの。
もしレジマイナスとか出たら疑われたくないでしょ。
中国人とか平気でパクるやついたからな。

居酒屋のバイトはじめてから飲み会が毎日のようにあるな
帰ってから家でものすごく吐いてしまった

以前、スーパーでバイトしていた自分が居酒屋でバイトを始めようかと思うんだけど・・・　
個人店とチェーン店なら、どちらが良いかな？

チェーンの方がしっかりしてるとは思うけど
個人店の方が楽しく働けそうではある

>>815
今個人経営のとこでやってるが
自分の店ということもあって社長がうるさい
後勤務時間や賄いが曖昧

インカム流すの、何回やっても慣れない…
お客様対応中に流れてきたらまったく聞き取れないし、
自分でも何話してるかわかんなくなるから凄く大きな声になるしｗ

>>818
都内で働いてるのか？
居酒屋でインカム使うのは初耳

>>819
都内で300席ぐらいあるお店。
結構普通だと思ってたけど違うのか。

キッチン志望だったけど接客を身に付けたいんでホールに変更します
この選択は間違ってませんよね？

浜崎あゆみ

>>818
オーダー中に流れてきたらインカム外してるよ。
他の人のやり取りが殆どだし。
大事そうなのだったら、対応し終わった後聞くようにしているよ。

DQN高校卒の新入社員が腹立つ

高校卒の新入社員いるがノリがよくていい奴だ

高卒・大卒・フリーター関係なく
挨拶がちゃんと出来て、仕事も真面目にやってくれる子だったら大歓迎だな
不機嫌さを周囲に撒き散らすヤツは最悪

>>796

惚れた。

今度あたしが作ってやるよ

ビール洗浄のとき、ガス抜き忘れて水噴射して、顔びしょぬれになった…

>>807お前みたいな未来もくそもないアホフリーターと学生様は違うんだよ

>826 正に店長がそれで辞めたい。

ちょいと質問。
海外の大学に通っていますが、今月から９月下旬まで夏休みなので夜〜深夜で
時給がいいキッチンに応募しようと思ってます。
過去に３年ほどレストランのキッチンで焼き揚げ盛り付けをずっと担当してまして、
飲食店キッチンの要領というのは分かってるつもりなんですが、
やっぱり働ける期間が限られてる人は雇わないのが常識なんでしょうか？

一年働けるんだったらまだ大丈夫だろう
半年だったらアウトだけどNE

>831 働ける期間だけ働いて勝手に辞めればいいじゃん

俺４月から７月まででも雇ってくれたよ

居酒屋やめてカフェで初めてアルバイトしたんだが、
癖で居酒屋風な接客してしまうorz
｢いらぁぁっしゃゃぃますぅぇぇぇ！｣
店長に新聞で頭叩かれた

タバコ苦手なんだけどやっぱきついかな？

>>836
俺もタバコは苦手だが働いてて気になったことはないなぁ
まぁ店によると思うけど

>>833
いわゆるバックレですか。それは出来ません。
>>833 834
店によりけりって感じですかね。とりあえず面接だけでも受けてみます。

>>838
>>833のは事情が変わって辞めるコトにすればいいって意味じゃね？

キッチンでも人不足とかでホールやらされる事ありますか？
面接でホールはやりたくないって言っとけばおｋですかね？

キッチンでホールってあるのかな？
洗い場とホールは聞いたことあるけど

深夜〜朝のみ希望でも夜入れられる事ってありますか??

狭い狭いお店だからホールとかキッチンとかの区別わかんえ
自分でオーダー取りに行って自分で作って自分で出しにいくとか普通だお

らっしゃぁやっせ〜
らっしゅぁわすり〜

接客苦手だけどバイト受けちゃった
居酒屋ってどんな感じなんですか？

>>845キッチンとホールでもかなり差があるから何とも言い難いなぁ
接客苦手ならキッチンでも問題ないだろうけどホールは厳しいだろうね
都心の駅前は忙しいから根性ある奴しか続けられないよ

>>846
自分は料理苦手なんでホールにしました
都心でもないけど一応都内の駅前…
辛かったらどうしよ…
入ってすぐやめるのとかやだしなぁ
キッチンは料理苦手でもできますか？

>>847辞めたいと思う時期は必ず来るものだが、それを乗り越えれば楽になるよ。
新人のうちからたくさんシフト入っていれば仕事覚えるの早くなる。
あと、職場で可愛い子や格好良い人を見つけると仕事行くのが楽しくなるｗｗ

キッチンは経験ないから分からないが、なぜかみんな仲良い所が多いよ。

自分は2日目で辞めようと思った、けど耐えて今も頑張ってる。

客の入りが悪い上に宴会も無く売り上げがふるわないのはバイトの営業？のせい
客110人は余裕で入れる座敷をたった二人で守らせて崩壊するのもバイトのせい
大宴会が行われている最中にフリー客を際限無く入れてキッチンが崩壊するのもバイトのせい
突然機嫌悪くなって子供のように八つ当たりを始め、何も悪くないバイトがテンパってオーダーミスするのもバイトのせい
フリーの客を予約の客だと言い張り予約客用の席に案内させて、そのあとで予約客が来た際に件のフリー客に席の移動を指示するのもバイトに押し付け。当然謝りもせずに知らん顔
Ａ卓のラストオーダーを取れと指示し、その場でバイトが復唱して確認を取ったにも関わらず五分後には「Ｂ卓だと言っただろう」と怒鳴る
結果が全てといいながら結果を出しても誰の時給も増えない上に賄いはますます貧相に

普段から結果主義や自己責任を叫んでおきながら結果を出しても何一つ還元せず、なんでもかんでも全部バイトのせい、自分は全く悪くない

当時は店長死ねと思ってたもんだがあの人今どうしてるだろう･･･
お店潰しちゃって首になっちゃったかなぁ･･･

店長にもその他社員にもバイトにも恵まれてるうちの店は幸せなんだな

休憩が欲しい
基本７時間以上勤務で店が暇な時に10分程度の賄い休憩なんだけど、
このスレ見たら自分とこはまだましなほうなんだね
入ったばっかりだけど結構身体にくる

>>853
労基法では6時間以上の勤務で45分、8時間以上の勤務で60分の休憩が義務

うちの店長はダブルスタンダードだな
暇な日は労基法を根拠に休憩を取れと言い
忙しい日は休憩をとらせない

でも稼ぎたいからバイトしてるんであって
休憩してたらその分稼ぎ減るからやだ

週末ドリンカーでちょっと鬱
60名飲み放題宴会とか慣れてても嫌になるorz

その分給料で返ってくるならいいけど、いまだに名札に"研修中"って書いてあるし時給もそんなに上がってない('A`)
同じ仕事してんのになあ

今から寝てまた昼起きて出勤。毎日ね。
正直しんどいお

何で毎日入るの？俺も週４日しんどいけど

昨日は店長とキッチン二人で入って、プライベートにまで口出してくるから危うく手が出るとこだった
俺も所詮その程度のDQNか…
最近は仕事に自信無くしちゃってるや…

居酒屋の店長や料理長がDQNなのはしょうがないとして、セクハラ発言は控えてほしいな。
「おい！○○機嫌悪いの？なに？あの日？w」

かつての店長最悪だった
お客さん(女)をどれこれかまわず食いまくり…
お客さんには近所のマク○ナルドやカラオケ店、ほかの居酒屋などの宴会が
もちろんあるわけで、そこにいい感じの女がいれば即効「いただきます」
地域密着型のうちの店はもちろん悪い噂が立ちまくり
常連さんにも「〜店長結構派手にやってるみたいだね」なんて言われる始末


しかも家には帰らず店で寝泊まりして店に女連れ込んで…
真偽を確かめるために防犯カメラで確認したらお客さんがご飯を食べるテーブルで
やってた…最悪
スタッフにも手を出そうとしてなんとかスタッフ同士で未然に防いだけど
ホント店の寄生虫みたいだった。

店をよくしようとうちらががんばってきて得た
お客さんからの信頼もあいつが食いまくるせいで台無し…
あんなやつについてく女も女だが結果的に女側のが
そういった件には強いわけで

あいつが首になってホントせいせいした

下半身にだらしないヤツは回りの士気を見事に下げてくれるからなァ
スタッフまで食われるようなら俺はその店やめっけどな面倒くさいし

やっぱ社員とトラブルって多いみたいだな
俺のとこの店長は元ヤンキーだがバイトのこと考えてくれてる

何と言っても冗談通じるのがありがたいｗ

>>862
そうだよなー；
まぁ１年前の話で今はまともな社員が来て
なんとか盛り返してるらしい
ホントあんな社員もいるんだと、ある意味勉強になったよ

しっかし居酒屋の社員になろうって気がすごいよなあ

やべー、帰りに階段から落ちて足が盛大に腫れてる・・・
明日病院行くとして、骨折とかしてたら休ませてもらえるんだろうか。

バイト終わった後に自宅で飲むビールって最高だよね

居酒屋社員VS新聞配達社員　どちらが勝ちます？

新聞配達のほうが上下の幅が広そうだね

>>859
わかる。プライベートなことには口出して欲しくない。

ピーク時に蒸し野菜の盛り合わせとドマロコライスを頼むキチガイはその日のうちに死ね

>>871
仕込んでりゃ楽
仕込まれてなけりゃ面倒

キッチン面接連敗記録更新中
都会で週3日希望で坊主ってそんなに印象悪いのかな
曜日時間はいつでも大丈夫ってのはアピールしてるんだが・・・

丸坊主だとちと取りづらいかもしれない

坊主は怖く見えるから悪印象らしい。

衛生上悪いから髪切れって主張する店長よ、坊主を優先的に採ってやれよ。

常連さん(って言っても私が新人なので会ったのは２回くらい)に合コンしようって連絡先渡された場合、どうすれば良いんですか？
シカトすると次会った時に気まずい感じがするしよく来てくれるお客様だし…
かと言って合コン…

こういうこと初めてなので戸惑ってます。先輩方教えて下さい

全力で無視しろ！

　　　　　　　,,r‐''~´::::::::::::ﾞ~"'''ヽ
　　　 　 ,,r''´:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ﾞ丶、
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　 /:::::::::::,r::::::/ |:::::;/ 　　ﾞ､::l　ヽ::::::::､::::::ﾞゝ
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　i::::::i:::/' |::/　　|/　 　 　 　 ' 　 ヽ::| ::;:::::l
　l::::::|:/　.i/＝=ｪ;､　　 ,,,,,,,,,,,,,,,＿　ヽ:ﾞ､;::|
　〉::::|/ "-ー:ｪｪヮ;::)　 f';;_-ｪｪ-ニ　ﾞ|;;;;:::|　　／￣￣￣￣￣￣￣
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　|:ﾞN //////.:;イ;:'　　l　､ ////// |;;;;::::| 　 | 合コンしようよ
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ノ::::;;/ﾄ､　:|.　ﾞl;:　　　　　　　 ,i'　,l'　ノﾄ､::>
7::／ .|　＼ゝ､ﾞl;:　　　　　　,,/;;,ノ;r'" :|　＼
'"　　 |　　 `''-､`'ー--─'";;-'''"　　 ,|　　 ＼_

　　　　　　　　　　　 　 　 ハ　 　 　 　 _
　　　 ＿＿_　　 　 　 　 ‖ヾ　　　　　ハ
　　/　　　　 ヽ　　　 　 ‖::::|l　　　　‖:||.
　/　聞　え　　|　　　　 ||:::::::||　　　　||:::||
　|　 こ　？　　|　　　　 |{:::::‖.　　.　.||:::||
　|　 え　 　 　 |　 　 　_｣ゝ/'--―- ､|{::ﾉ!
　|　 な　何 　 |　　／　　　__　　　 　 `'〈
　|　 い　？ 　 ! /´　　　/´ ●　　　 __　 ヽ
　ヽ　　　　　 / /　　　　 ゝ....ノ　　 /´● 　 i
　　｀ ー―＜　{　　　　　　　　　　　ゝ- ′　|
　　　　　　　 厶-―　　　　r　 l＞　 　 　 　 |
　　　　　 ∠ヽ ゝ-― 　 　 `r-ﾄ､_,) 　 　　　|
　　　　　 ﾚ^ヾ ヽ>'￣ 　 　　LL/　　、　 　/
　　 　 　.l　　 ヾ:ヽ `　､_　　　　　　＼＼ '
　　　　　l　　　 ヾ:ヽ　 　ト`ｰ-r-;;y‐T^
　　　 　 |　　　　ヾ ｀ニﾆ｢〈〉ﾌ /‖. j

そういうときは、彼氏いるんでさぁーせーん。でおＫ

>>876
とりあえず店長に相談して事情を説明しておくのは大事かと

あとは受け流す
忙しくて予定会わないと思いますよ〜とか恋人に怒られるんで〜とか適当な嘘でいいから

私は「就活でそれどころじゃないんですよー^^」
で乗り切った。

秋葉原の北海道ってﾀｯﾁﾊﾟﾈﾙある？ｺﾛﾜｲﾄﾞ(株)は導入してると聞いたけど、全店舗ではないよね？

１９歳の社員（キッチン）の奴がマジ使えねえ

社員も要領いいやつと悪いやついるよな〜
いい人はどんどん昇進していくよな
若い人で調理長とかいるけど、やっぱ離職率高いのかな？

あきらかに教え方が下手なやつがいる

個人経営の小さい居酒屋でバイトしてます
先日、お客さんにキスされました
しかも唇に
店自体は好きだし辞める気は無かったけど
こんなセクハラされてまでこれから普通に仕事なんてできない
悔しい‥

887「いらっしゃいませ〜」
客「チュッ」
887[お一人ですか？、席の方へご案内します」
客「チュッ」
887[ご注文はお決まりになりましたか？」
客「チュッ」

こんな感じ？

居酒屋のオープニングでバイトしようと思ってるんですけど、オープニングだといいことってありますか??

　　　　　　　　　　　 　 　 ハ　 　 　 　 _
　　　 ＿＿_　　 　 　 　 ‖ヾ　　　　　ハ
　　/　　　　 ヽ　　　 　 ‖::::|l　　　　‖:||.
　/　聞　え　　|　　　　 ||:::::::||　　　　||:::||
　|　 こ　？　　|　　　　 |{:::::‖.　　.　.||:::||
　|　 え　 　 　 |　 　 　_｣ゝ/'--―- ､|{::ﾉ!
　|　 な　何 　 |　　／　　　__　　　 　 `'〈
　|　 い　？ 　 ! /´　　　/´ ●　　　 __　 ヽ
　ヽ　　　　　 / /　　　　 ゝ....ノ　　 /´● 　 i
　　｀ ー―＜　{　　　　　　　　　　　ゝ- ′　|
　　　　　　　 厶-―　　　　r　 l＞　 　 　 　 |
　　　　　 ∠ヽ ゝ-― 　 　 `r-ﾄ､_,) 　 　　　|
　　　　　 ﾚ^ヾ ヽ>'￣ 　 　　LL/　　、　 　/
　　 　 　.l　　 ヾ:ヽ `　､_　　　　　　＼＼ '
　　　　　l　　　 ヾ:ヽ　 　ト`ｰ-r-;;y‐T^
　　　 　 |　　　　ヾ ｀ニﾆ｢〈〉ﾌ /‖. j

>>889
未経験者が多くみんな同じスタートライン
年齢関係なくタメ口きけるくらい仲良くなれる
数ヶ月は暇だから仕事を満遍なく勉強できる

さっさと面接受けてこい

>>891
ありがとうございます!!!

オーイズミフーズってどう？モンテローザみたいに決まった挨拶とかあんの？

>>890
これ２ｃｈの新しいＡＡ？
名前は？

「聞こえないふりちゃん」って名前はどう？

そのレスもコピペかなんかか？

居酒屋でバイトしようと思ってるんですけど、キッチン未経験はやっぱりキツいでしょうか？

あのさー
何事も未経験なしに経験するのは無理なわけでー
初心者でも何でも、やろうと思った時が動くときなんじゃないっすかねー

同じ質問多すぎ…うちの店には絶対来てほしくないわ

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　　　　　|　　┃　　　　　　　　 |:::::::: 　　　　　/　　/　　/　｛　 　 　 　 /　ヽ　　　　　｝　/　　/　　/　　　|　　>>898来てやったぞ
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>>893
オーイズミ系列で働いてるけど俺の店は特に無いかな…店によって違うだろーけど

居酒屋でバイトしたいんですけれども、送迎ありの居酒屋ってあるのですか？？

せいぜい交通費だろ

.

節子、それ居酒屋じゃなくキャバクラや

経験上若い客が集まる居酒屋の店員はナルシスト、が多い。女は自分が可愛いと思ってるのがほとんど。

送迎あり居酒屋噴いた
マジでキャバクラだなｗ

アフターっすか

アフターはベッドの上で

昼間(11:00〜14:00など)の居酒屋バイトってどんな感じかな?

定時制高校に通ってるから、昼間しかバイトできないんだけど…
居酒屋給料いいからやってみたいんだ

あと人が吐く姿が怖いんだ
嫌とかのレベルじゃなくて嘔吐恐怖症なんだ


私には無理だろうか…

１２日から断水が始まって深夜帯に入れなくなってしまう
地方だからバイト代安い上に稼げなくなるのはキッツいなぁ

3時間しか働けないとか、そもそも雇ってもらえないんじゃないだろうか。
入れてもお情けで週1だけシフトに入れてもらえる程度で、まったく稼げないと思う。

>>909
止めとけ
バイトはいくらでもあるお前にゃ合わん

週３で一日３時間のバイトでしてますけどなにか

別に普通

羨ましい。俺これから６連勤務だぞ

魚民か笑笑でバイトしようとおもってるんですが、
両方とも時給・立地条件変わりません。
応募が今月の15日までなんで渡り歩きも難しそうです。

どちらの方がいいですかね

今日と明日で客として入って
感じのよかったほうにすればいい

個人経営の店でバイトしようか迷ってる…

ビールとかサワーが毀れたのが裏面に付いてるから、トレンチ持つと肌がかぶれる。
これってしばらくしたら慣れて症状でなくなるかな？

かぶれるのに慣れもくそもないだろ。
悪化するよ。

カブレラ

それは本当にかぶれなのか？

>>888
く、悔しい…でも感じちゃうﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝ

（＞＜）こうですか？わかりません

>>916
他の店にしといたほうがいい

どっちもあんまりオススメできない
これ経験者の言葉
嘘つかない

つーか居酒屋で働くこと自体ありえない
んなモンやめちまえやめちまえ

ヤダネー
慣れればこんなボロくて時給のいいバイトはねえ
俺は人付き合い苦手だけどそれを克服する為に飛び込んでやってるからなおさらやめねえ
ありえないとか言ってるお前がありえねえ

わかるわ〜。ひきこもって容姿や人付き合いに自信なくしてたけど居酒屋バイトはいいリハビリになった。

ひきこもりから居酒屋バイトとは…
なんつー荒療治だよｗ

>>927
じゃあ正社員になれよ、楽で時給高いボロい商売なら当然人生かけれるよな？


俺はぜ-----------ったいヤダネｗ

パチ屋と居酒屋は論外

楽で時給高くボロいからといって、
それがなぜ当然人生をかけれることにつながるのか意味不明
そもそもアルバイトと正社員は立場も仕事も異なるだろ、馬鹿か？

＞慣れればこんなボロくて時給のいいバイトはねえ



こういう考えなら将来もやってたいと思うのが当たり前
じゃあ他の仕事の社員になるにはこれ以上の優遇が必要と？ｗ
結局ヤなんじゃんｗｗｗｗｗ


＞楽で時給高く


こんな楽して金貰ってんだから社員になれよｗｗｗ普通の意見だが？
世の中舐めんなカスｗｗ

こんな筆舌に尽くしがたいほどの幼稚な内容、文体と草の生やし方のやつが世の中を説くとか世も松だな

ぷｗ
だから社員にはなりたくないんだろ？ｗ


＞慣れればこんなボロくて時給のいいバイトはねえ




一生やってろカスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗﾌﾞﾊｰ

>>933,935
ﾜﾛﾀｗ

バイトって言ってるのに社員になれとかおかしい
社員になるならないは別だよ
しかも社員になると給料減るしなァ

居酒屋に嫌な思い出でもあるのか？ｗ

可哀想な子なんだよ
文章みれば分かるだろ、職場の人も扱いに困ってたんだよ

あーん？
まさか楽で高時給だからってバイトで一生暮らそうと思っってんのか？あままままｗ
悔しかったら>>933の意見をねじ伏せてみろやｗｗｗｗｗｗｗﾌﾞﾊ


世の中舐めんなタコーｗＷ

結局どんな言い訳しようが社員になりたくないんだろ？ｗ



楽で時給が高いからバイトはやる、でも社員はﾔﾀﾞｰｗﾌﾟ
一生バイトやってろｗｗｗｗｗｗｗﾄﾞｶｰﾝ

>>939
ハア？俺は居酒屋みたいな臭っくて低学歴DQNがやるような理不尽くそ仕事なんかやんねーからｗｗｗｗｗｗｗ
ここじゃ文句たれてる奴がほとんどだがだったら二度とやるなと言いたいねｗ



しかも楽で時給高くても喰ってく仕事にはしたくないらしいしｗｗｗｗｗｗﾄﾞｶｰﾝ
じゃあ一生楽で時給高いバイトやってろやｗｗｗｗｗﾌﾞﾌｫ

ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ




連投自重ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ちなみに予告しておくが1000は俺が穫るｗ





臭っさい臭っさい居酒屋のバイトの奴らにとられるのはしゃくだからなｗ
楽しみにしておけ

将来は楽で給料いい仕事よりやりがいのある仕事がやりたい

以上です

本日のニヤニヤウォッチングスレはここですか？

＞あーん？
まさか楽で高時給だからってバイトで一生暮らそうと思っってんのか？あままままｗ

＞ハア？俺は居酒屋みたいな臭っくて低学歴DQNがやるような理不尽くそ仕事なんかやんねーからｗｗｗｗｗｗｗ

＞ちなみに予告しておくが1000は俺が穫るｗ臭っさい臭っさい居酒屋のバイトの奴らにとられるのはしゃくだからなｗ
楽しみにしておけ



糞ワロタｗｗｗｗｗ

日本語があまりにも不自由で何を言いたいのかわからねえ

社員になれて嬉しくて発狂中ってとこか

跡部みたいな話し方だな

居酒屋の面接に落ちた可哀想な人がいるのはこのスレですか？ｗ

ﾄﾞｶｰﾝ

バイト先の先輩19歳女にタメ口で偉そうに指示される22歳の俺。
ああMには快感だじぇ。びくんびくん。

いいなー・・・

居酒屋バイトしてる人の人種ってどんな感じ？

地味な奴でもやっていける？

友達でめっちゃ地味な子がいるが楽しいつってたよ

荒れとるのう。
今日四人組のお客さんが来て既に結構酔ってたんだ。呼ばれてオーダー受けるために行ったらおばちゃんが潰れて机に突っ伏して寝てたんだ。
あー寝ちゃってるよーとか思いながら頼まれた生を持ってったら、いきなりおばちゃんのパーマの髪に割り箸が10本ぐらい刺さりまくってて不意打ちくらってお客さんの目の前で大爆笑しちまった。

うむ
散々だったな、そんなトコロ辞めてしまいなさい

居酒屋でバイトしようと思っています。初心者はホールとキッチンどっちがオススメですか?

やりたい方で選べば良いのでは？
飲食・接客バイト全くの初心者の俺だけど、ホールで入って一週間何とか仕事を覚えてきた

初バイトが居酒屋って大変かな？
あと週４はキツい？

それは自分次第

>>959
はぁ…

しかし週末はホント忙しいな
３００名の予約とは・・・

さすが都内、尊敬するよ

ウチは１００席ちょいだからせいぜい３５名ぐらいだわ宴会
田舎で良かった

こっちはお座敷16席しかないから話にならない
多くても10人くらいの飲み会がぽつぽつあるだけだよ

先輩らが店長いない日にタダ飲みに来るんだが・・・
ハンディ入力しても俺以外のバイト抱き込んで勝手にマイナスする
そういうのが嫌いな自分が堅すぎるのかな

嫌だと思うなら、さっさと店長に報告しろ
バレたら自分も無駄に怒られるはめになるぞ

店長がいなくても社員はいるだろ

>>968 さすがにそれはバレるだろw
俺の働いてる店なら月末の棚卸しでﾃﾞｰﾀに誤差でて問題になるなー。

今日から初バイト

三沢さん死因は頸椎の損傷　

１３日夜、広島市での試合中に倒れ急死したプロレスラー三沢光晴さん（４６）の死因は頸椎損傷に伴う頸髄離断だったことが１５日、広島中央署への取材で分かった。
同署によると、検視の結果、頸椎がずれたことで中を走る神経の頸髄が離断した状態になっていた。
三沢さんは相手選手がかけたバックドロップで頭から落ちて心肺停止となった。
広島中央署は、この技で頸椎がずれた可能性が高いとみている。
三沢さんはリングに倒れ、仲間のレスラーや救急隊員が心臓マッサージなどの蘇生措置を施したが、搬送先の広島市内の病院で１３日午後１０時１０分に死亡が確認された。

棚卸やってるから絶対にバレてると思う
ただ人手が足りないから見逃されてるというか泳がされてるんじゃないのかね
まあ最悪刑事事件とか民事に発展するから止めとけといいたい

バイト始めてから2ヶ月経ったけど新しく来た社員の人が合わない
働く日も削られて料理覚えられないし潮時かな

料理は家でも練習出来るよ
レシピがわかればの話だがな

ただ本職ならともかく、片手間のバイトでそこまで執着できるかが問題だ

居酒屋で、ランチの時間帯にホールって忙しいですか？夜とくらべたら楽な印象なのですが
場所は新宿です

普段と勝手が違うからかランチのほうが大変だった。

》979
どんな風に？

居酒屋でバイト 28杯目
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1245094955/

スーパーのレジと掛け持とうと思ってる（というか後々は居酒屋に絞りたい）
色んな意味で上手く行くかはわからんｗ

ドリンクの作り方のコツ教えてください
たくさんオーダーがはいるとテンパって回せなくなってしまう
なにをどんくらい入れるとか二ヶ月経った今でも微妙だ

洗い場とキッチン担当なんですが、まだ入ったばかりなので洗い場にいるときも
多いのですが、洗い場でグラスとお通しを出す作業も洗い場がやっています。
グラスを洗い終わったらもって行かなきゃいけなかったりするので結構
たまってしまします。どうやったら早く洗い物とかをかたずけられるんでしょうか？
居酒屋のバイト初めてなので先輩方よろしくお願いします。

適当に洗うことだよ
どうせ自分が使うわけじゃないし後は機械がやってくれると信じてやるしかない

>>983
作るのがあまり早くない俺がアドバイス

量がどのくらいかはメモして覚えるしかない
おそらく30mlとか45mlとか決まってると思うので、
試しにグラスに水を使って規定量入れて、どこら辺まで入れればいいかを覚える
覚えてしまえばかなり楽になる

ウーロン茶やソフトドリンク系が専用機械から出るなら、
これにドリンク入れてる間に他のドリンクを作る、って感じでやるといける。ながら作業ってやつだな

やっているかもしれないが、氷はピッチャーとかでっかい容器に貯めておく
すぐにグラスに氷を入れられるようにするとスピードうｐ

同じドリンクが他の席からのオーダーも入っていたら、それも一緒に作ってしまう
どうせ同じ作り方だから手間かけずに済む

グラス類のウォッシャーも同時にやっている場合、店によってだが、すぐ使えるグラスが不足する時もある
その時は追加オーダーが入っても、洗うのに１分だけでいいので専念する
新規オーダーは何よりも最優先

忙しい日は調理場さんが大変だろうから、手が空いた時に水でもいいので飲み物作ってやれ

あとは慣れだ、頑張れ

>>986
983じゃないけど参考になった
そうか、水で試せばいいんだね、思いつかなかった

庄やの日払いって手渡しでもらえるの？
それとも銀行振り込み？

>>988
庄やの日払いってことはフランチャイズ？

高収入ということで入りついに明細をゲット
交通費みたら片道２００円分だけ・・・

俺のとこは交通費出ないよ

原付で通ってるから問題ないけど

>987
うちの店は、割る系のお酒のボトルとかに●mlって書いたシール、
全部同じ分量を入れるお酒が入ってる棚にもそういうシールを貼って、
しかもドリンク場のすぐ目に入るところに表も貼ってる。
後から入る人のためにもそのくらいしてもいいと思う。

グラスを取りにいく最中に/氷を入れてる最中に、表を見て分量を確認。
みたいに、〜〜しながら〜〜する"ながら作業"を上手く使うといいよ。
慣れれば、右手で割って、左手で氷･お酒を入れる とかテキパキこなすのが楽しくなるよ。

頭の中でリズムをとってやると割とスムーズにいくかも

居酒屋を２つかけもちしてる俺を勇者と呼んでくれたまえ

明日から個人店の居酒屋に行きます。
今からがくぶる。。
どんな従業員がいるんだろうか
もう嫌じゃ

>>993
「おお勇者　死んでしまうとは情けない」なんてことにならない程度に頑張れ

初バイトの時「ごま和え」を「ごまかずゆき」読み間違えたのもいい思い出。

面接茶髪でも大丈夫？

金色に近くなければ即落とされるということにはならないと思う。

>>996
久しぶりにワロタ

1000なら正社員になれる

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。