やよい軒でバイト

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1サブ ◆5xuJXhn42I
株式会社プレナスによる定食チェーン「やよい軒」で働く人はこちら。
もちろん、バイトだけじゃなく、お客さんでも社員さんでもOKですよ。
 
株式会社プレナス
http;//www.plenus.co.jp/
↑やよい軒を含め、各種事業のページもこのトップから行けます。
2FROM名無しさan:2008/10/15(水) 02:40:10
やよい軒?
定食屋?
3FROM名無しさan:2008/10/20(月) 21:19:18
バイト板久しぶりやね
4FROM名無しさan:2008/10/20(月) 21:20:10
今までに出会った変な店長いますか?
5FROM名無しさan:2008/10/21(火) 00:11:07
大○、西○、河○、中○かな。
6FROM名無しさan:2008/10/28(火) 00:51:57
○久○
7FROM名無しさan:2008/10/28(火) 22:23:19
>>5
まさか、あの店長か…
8FROM名無しさan:2008/11/01(土) 11:33:16
心当たりがあるの?
9FROM名無しさan:2008/11/01(土) 18:35:54
やよい軒って厳しい?
10FROM名無しさan:2008/11/03(月) 16:30:10
>>9
キッチンかホールか、どっちの話しだぜ
11FROM名無しさan:2008/11/04(火) 16:02:19
この前新しく入ってきた子がいるが、頑張って続けてもらいたいな
12FROM名無しさan:2008/11/04(火) 20:09:11
>>11 店長か?まずすぐ辞めるから安心しろ。
13FROM名無しさan:2008/11/04(火) 21:22:21
直ぐに辞めるやつはあんまりいないな
地方店舗でお昼時以外は忙しくないっていうのもあるが
都内だと忙しさが半端ないから辞めるやつは多いのかね
14FROM名無しさan:2008/11/06(木) 18:46:24
や、やおい軒?
15FROM名無しさan:2008/11/08(土) 22:44:06
>>9
キッチンは地獄
16FROM名無しさan:2008/11/13(木) 19:31:07
キッチンだとお昼時は最悪だな
時給と仕事の量が見合ってないぜ
17FROM名無しさan:2008/11/19(水) 13:51:44
やよい軒でバイトしている女の子には可愛い娘が多い、ふしぎ!!
18FROM名無しさan:2008/11/19(水) 21:42:27
嘘こくでねえ!
19FROM名無しさan:2008/11/20(木) 12:06:53
キッチンどんな感じ?
女性もいるの?
ホールも教えて!大声出す?
20FROM名無しさan:2008/11/21(金) 11:01:27
聞きたい!
21FROM名無しさan:2008/11/21(金) 15:30:47
>>19
キッチンは基本男、たまに女の人もいたりする。
ホールはその逆で基本女の人、たまにイケメンがいる。

大声というほどじゃないけど、それなりに大きな声は出さないといけない。
お客さんへの挨拶とか、オーダーの復唱とか。
22FROM名無しさan:2008/11/21(金) 21:38:05

 い  ら  っ  し  ゃ  い  ま  せ  お  は  よ  う  ご  ざ  い  ま  ぁ  〜  す
23FROM名無しさan:2008/11/22(土) 15:28:36
チゲ鍋作るの面倒くせぇ
24FROM名無しさan:2008/11/22(土) 19:58:35
チゲ鍋とか作ってるとお腹空いてくるから困るわ
25FROM名無しさan:2008/11/23(日) 04:55:33
毎朝5時起き、そして昼過ぎまでバイト
ウザい店員や店長に怒鳴られバカにされ、それもお金を稼ぐためなので我慢する
毎日8時間以上寝ても疲れがとれない

やよい軒で働き初めて1ヶ月
飲食店でバイトするのは初めてなんだが、もうぶっ倒れそうだ
これからやよい軒でバイトしようとしているそこのおまえ、考え直すんだ
俺の経験上、これならコンビニやゲーセンの方がずっと楽だぜ
26FROM名無しさan:2008/11/23(日) 23:05:21
やよい軒って確か履歴書なしでもおkな所だったよね?
27FROM名無しさan:2008/11/24(月) 00:29:40
確かに不要だが、面接の際には履歴書に書くようなことは大体聞かれる
採用されたら証明写真も必要になるがなー
28FROM名無しさan:2008/11/25(火) 00:08:26
ありがとうござぁーしたー
まーたおこしくだせぇやせー

DQN客氏ね
29FROM名無しさan:2008/11/25(火) 12:20:56
俺がバイトしているやよい軒は地方店舗だからか、DQNな客もいないし平和だわ。
お昼ご飯時と夕方の学生グループが来店する時間帯以外、ほとんど混まないし。
2人しかいないキッチンで、雑談すらせずに黙々と食材の仕込みと皿洗いの毎日。

これは幸せな出会いがない(´・ω・`)
30FROM名無しさan:2008/11/27(木) 19:46:09
制服をいちいち持って行かなきゃならないのが禿しく面倒くさい
31FROM名無しさan:2008/11/27(木) 21:13:52
休憩室においときゃいいじゃん。
32FROM名無しさan:2008/11/29(土) 05:28:32
>>29
都会の店舗でバイトすれば?
33FROM名無しさan:2008/11/29(土) 15:06:23
めしや丼はどこいった?
34FROM名無しさan:2008/11/29(土) 16:19:41
めしや丼からやよい軒に変わったんだよ。
35FROM名無しさan:2008/11/30(日) 01:43:25
>>31
毎日持って帰って洗わないのか?(´・ω・`)
36FROM名無しさan:2008/11/30(日) 11:02:32
漏れがやってたときは作業着2着あったからローテーションで洗ってた。
37FROM名無しさan:2008/12/02(火) 02:37:00
ほか弁でアルバイト経験あるんだが基本的に同じなんかな
38FROM名無しさan:2008/12/02(火) 12:56:26
>>37
同じ食材を使う商品くらいはある。
39FROM名無しさan:2008/12/02(火) 13:32:35
待遇面給料日も一緒かな。
40FROM名無しさan:2008/12/02(火) 14:30:30
給料日は10日、月120時間以上の勤務で社会保険だっけか
41FROM名無しさan:2008/12/03(水) 21:19:11
バイト代が出るまで後一週間か…(´・ω・`)
42FROM名無しさan:2008/12/04(木) 09:08:07
カメ吉うぜぇ!!


嘘ばっかついてんじゃねぇよ!!
会社もあんな馬鹿雇うなよ!!
43FROM名無しさan:2008/12/05(金) 20:16:49
水炊き始まったね
44FROM名無しさan:2008/12/06(土) 12:22:03
>>40
後者については店によってはこの限りじゃないと思われ。
45FROM名無しさan:2008/12/07(日) 17:27:11
水炊きめんどくせ
チゲはブクブク煮えたぎっててスープが手に飛ぶ、熱い

もう辞めたい
46FROM名無しさan:2008/12/07(日) 20:56:18
仕込みとかバイトにやらせるんじゃねぇよ!!
47FROM名無しさan:2008/12/08(月) 00:34:49
深夜とかお客さんも来ないし暇すぐる。
48FROM名無しさan:2008/12/08(月) 01:29:30
朝食で納豆を選択制にしてほしい
49FROM名無しさan:2008/12/08(月) 18:53:32
2種類の納豆からどちらかお好きな方をお選び下さい、と?
50FROM名無しさan:2008/12/09(火) 23:39:39
やっと給料日だお
51FROM名無しさan:2008/12/10(水) 20:33:13
水炊きの次はステーキか
これは人気がありそうだな
52FROM名無しさan:2008/12/12(金) 23:14:56
>>51
試食したが、結構いける
うまい
53FROM名無しさan:2008/12/15(月) 00:41:40
ステーキ980円だからなぁ…。
54FROM名無しさan:2008/12/16(火) 01:55:19
バイトの個人的ランキング
一位 味噌カツ
二位 南蛮
三位 ミックスグリル

野菜としょうがは南蛮に負ける

新作だとチゲがいいね
55FROM名無しさan:2008/12/16(火) 12:32:22
1位と2位は不動のメニューだな
3位のミックスグリルは、しょうが焼きや野菜炒めと接戦じゃね?
56FROM名無しさan:2008/12/16(火) 22:12:25
俺のところは和風の方が注文多いな
57FROM名無しさan:2008/12/17(水) 14:11:16
hage
58FROM名無しさan:2008/12/17(水) 14:33:01
ステーキの焼き時間は本当に表2分裏30秒でいいのかあれ?
だいぶ赤いところがあるぞ
59FROM名無しさan:2008/12/18(木) 02:09:54
時間はうちも同じだ、って当たり前か
60FROM名無しさan:2008/12/18(木) 16:17:32
ステーキは客側の指定がなければミディアムで焼く、
その場合は少し赤みが残るのが普通じゃないかな。
61FROM名無しさan:2008/12/20(土) 12:07:20
うちの店舗は客からしょっちゅう突き返されるわ、もっと焼いてくれって
62FROM名無しさan:2008/12/21(日) 20:26:25
バイトだりぃ
63FROM名無しさan:2008/12/23(火) 22:30:09
料理の仕込みが出来ないと周りから見下されるバイト先はここですか?
64FROM名無しさan:2008/12/24(水) 02:09:40
>>63 
んなこたーない。
店によるかもだが…。
65FROM名無しさan:2008/12/26(金) 13:04:49
-
66FROM名無しさan:2008/12/26(金) 23:57:45
>>63
キッチンで1年働いているが、未だに仕込みのしの字もできん
67教えて下さい:2008/12/27(土) 21:31:31
はじめまして。今度やよい軒でバイトを考えているんですが、教えていただきたいことがあります。一週間ごとのシフト制という部分に魅力を感じるのですが実際どうなんでしょうか?毎週末に翌週のシフト希望を出せる感じなんですか?あと食事補助みたいなのは出るのでしょうか?
68FROM名無しさan:2008/12/29(月) 01:39:59
>>67
細かいとこは店や店長によって違うけど、
だいたい前の週の真ん中あたりが締め切りで翌週分の希望を出す。
土・日あたりに次の月曜日から日曜日まででスケジュールが発表という感じ。
完成するタイミングで出勤じゃなかったら電話などで確認する。
 
食事補助についてはありませんよ。
69FROM名無しさan:2008/12/29(月) 20:29:37
>>58
あれ絶対足りてないよな
値段が980円じゃそんなに良い肉とも思えんしなぁ
70FROM名無しさan:2009/01/01(木) 21:24:43
あけおめ!


今月は10日11日12日が休日ですが給料日は9日になりますか?
それとも13日になりますか?


教えて下さい
71ネットでアルバイト:2009/01/01(木) 21:26:55
72FROM名無しさan:2009/01/02(金) 21:45:20
ここって朝の空いてる時間なら食後に一時間位、勉強しても怒られませんか?
できれば一年位、毎朝そうしたいのですが。
73FROM名無しさan:2009/01/02(金) 22:10:24
>>72

常識で物事を考えて下さい。
勉強する前に社会勉強をしてきて下さい。


74FROM名無しさan:2009/01/02(金) 22:34:51
>>73
混んでる時ならわかりますが空いてる時間に
食後一時間いられると店側に何か不都合があるのですか?
不都合があるなら遠慮しようと思います。

どうか社会性の無いバカな私にご教授ください。


75FROM名無しさan:2009/01/03(土) 12:35:26
仮にそれが許されたとしても、朝に暇なんていう時間はないんだぜ
空いている時間には昼のピーク時の準備、皿洗い、出来るなら仕込み
やってみれば分かるがなー
76FROM名無しさan:2009/01/03(土) 17:52:13
>>75
ん?何の話をしてるの?
やってみれば分かる?

皿洗いや仕込みなんて客席で勉強してる人がいても関係ないでしょ?

関係してくるとしたらナプキンとか補充する時に客がいない方がやりやすいくらいじゃない?
77FROM名無しさan:2009/01/04(日) 07:37:59
巣鴨のやよい軒最悪。から揚げ単品と定食頼んで、マヨネーズ少し下さいって言ったら、そういう事はやってませんだとよ。
でアンケート持って書こうとしたら、持ってきてやんの。
昼間の男子従業員なってねえ
78FROM名無しさan:2009/01/04(日) 22:14:59
>>77
いや俺はお前の方がおかしいと思うけど。

こういうチェーン店でデフォでついてない調味料を
持ってこいっていうのは違うでしょ。
79FROM名無しさan:2009/01/05(月) 05:11:53
ドレッシング多めでとか、抜きでとか言ってくる客はいるもんだが
マヨネーズかー
俺の個人的な意見だが、混んでなければ全然構わねーぞ
80FROM名無しさan:2009/01/06(火) 10:13:15
バイト先の店舗でも、たまにマヨネーズとかケチャップをくれと要求する客がいるな
小皿にぶっかけて出すぜ
81FROM名無しさan:2009/01/06(火) 12:28:53
カレー鍋っていつから始まるんだ?
82FROM名無しさan:2009/01/06(火) 16:36:44
食券を切りやすいように折り目をつけてくれて
お冷をテーブルに置くと同時に、食券をお盆の上に置いてくれて
オーダリングコードで注文言ってくれる客が一番助かる
てか、実際そういう客がいた
別の支店の常連さんかな・・・
83FROM名無しさan:2009/01/06(火) 23:22:48
マヨネーズだろうがケチャップだろうが
少なからず経費がかかるんだから
本来は出すべきじゃないだろ。

店側はあくまでサービスで出してるんだから
77みたいに当たり前の顔をする奴はいかがなものかと思う。
84FROM名無しさan:2009/01/07(水) 15:23:37
以前、単品の生卵を焼いて目玉にしてくれっていう客がいたな
別に焼くくらいどうってことないから、店長がおkって言ってた
85FROM名無しさan:2009/01/07(水) 16:10:29
>>83
おじさんとか年配の人はそういう注文しないんだよな
20半ばとか大学生辺りの奴らが、無茶な注文してきたりするケースが多い

勘違いしないで欲しいよな、いろんな意味で
86FROM名無しさan:2009/01/08(木) 21:37:27
>>70
確かそういう場合は週明けになった…、はず
87FROM名無しさan:2009/01/09(金) 01:13:32
バイト申し込もうと思うがやよい軒ってまかないないのか?
88FROM名無しさan:2009/01/09(金) 08:21:47
>>87ない
食ったらクビ
89FROM名無しさan:2009/01/09(金) 13:40:25
まかないじゃないが、オーダーミスで余った料理なら時と場合によっては食べてもゲフンゲフン
90FROM名無しさan:2009/01/12(月) 09:15:20
カレー鍋のタレの匂いがキッチン中に漂うぜ
91FROM名無しさan:2009/01/12(月) 09:38:56
まかない無いのに飯屋で働く奴って何なの?
92FROM名無しさan:2009/01/13(火) 00:52:11
>>85
適当言うな
そういう無茶言うのは年配のおばさんと韓国人
93FROM名無しさan:2009/01/15(木) 01:42:26
鍋の無料券みたいのウザすぎるw
5枚たまっても、次回来店からしか使えないってのに
客が理解してくれなくて困った
今度説明を店長にパスしよう
94FROM名無しさan:2009/01/19(月) 00:23:37
雇っている人数が多い割には、シフト表を見てもほとんど毎日同じ名前しか見掛けない…
95FROM名無しさan:2009/01/23(金) 01:21:12
>>94
忙しいあの店かな?
96FROM名無しさan:2009/01/23(金) 02:13:22
空のご飯茶碗に水を入れて帰る客はいったい何がしたいんだろう。洗浄?
あと、魚の骨をわざわざテーブルの上において帰るやつもどうにかしてくれ
97FROM名無しさan:2009/01/23(金) 21:41:15
シフト制の割りには、休みを希望しても「人手不足」とか言って休ませてくれねぇし…
その癖、1週間で1日1時間も出ないやつが5〜6人はいるし…
そんなやつらは目障りだからクビにしろよ
98FROM名無しさan:2009/01/25(日) 19:30:29
やよい軒って学生やフリーターを問わず、過剰な労働をさせるよな
99FROM名無しさan:2009/01/27(火) 20:55:36
社員にはなりたくないよな。
24時間営業の店舗だと、超不規則な生活になるぞ。
100FROM名無しさan:2009/01/28(水) 23:55:08
>>97
禿同
さらにうちの店舗は古参が威張ってるから最悪だわ
あれは先輩とかそういう風に呼べるレベルじゃない
101FROM名無しさan:2009/01/29(木) 22:35:35
仲良しグループが出来ててさ、入り難い雰囲気ってあるよな(´・ω・`)
102FROM名無しさan:2009/01/29(木) 23:42:38
今日の昼飯時の話しだ
コンビにウィンナーを付けるのを忘れてお客さんに出してしまった
尋常じゃないくらいに忙しくてさ、本当にすまんかった
103FROM名無しさan:2009/02/01(日) 05:11:46
本○木の○口、バイトの女に手出して喰いまくり、死ねばいいのに
104FROM名無しさan:2009/02/01(日) 07:31:06
>>102
月1くらいでやよいを利用してるけど、これからもがんばってくれ ノシ
105FROM名無しさan:2009/02/02(月) 00:37:40
もう少し厨房を広くして下さい
106FROM名無しさan:2009/02/02(月) 23:51:51
>>104
あ、ありがとう(´;ω;`)
107FROM名無しさan:2009/02/03(火) 00:11:00
Bグル板のスレに比べて、このスレふいんきいいなー
108FROM名無しさan:2009/02/03(火) 23:18:15
初めて鍋クーポンを提示した客が現れたわ
クーポンを配布し出してから結構経つのになぁ…
109FROM名無しさan:2009/02/04(水) 21:28:03
>>105
店舗によって内装は違うだろうが、俺のところは縦長の厨房だ
某牛丼屋みたいな広い厨房はうらやましいな
110FROM名無しさan:2009/02/06(金) 13:17:26
>>108
そりゃ、5枚(地域、券種により4枚)集めなきゃいかんワケだし。
111FROM名無しさan:2009/02/06(金) 22:58:34
また今日も火傷したお
112FROM名無しさan:2009/02/07(土) 21:04:21
つ アイスロン
113FROM名無しさan:2009/02/07(土) 23:35:07
野菜炒めを作ってる時の火傷率は異常
114FROM名無しさan:2009/02/08(日) 13:58:29
手を火傷した後の皿洗いとか、痛くて最悪なんだよな。
115FROM名無しさan:2009/02/08(日) 23:14:18
火傷にお湯で皿洗いのコンボはぱねぇ
116FROM名無しさan:2009/02/11(水) 02:55:54
ロースカツって意外に作るの時間かかるから、
客は理解して欲しい
10分ちょっと過ぎたくらいでキレて帰った客がいるから困る
あと、鍋系も

納豆朝食が最速
次にしょうがとかかなー
117FROM名無しさan:2009/02/11(水) 13:57:51
>>116
ロースカツとか時間かかるものは食券受け取る時にホールがお尋ねすれば
その手の事態は未然に防げないか?
118FROM名無しさan:2009/02/11(水) 14:45:05
ロースカツを揚げるのに6分も掛かるわけだが、油切りの時間も含めると、
客に出すまでには最低でも7分前後は掛かる計算になる。
今時、ファミレスでもこんなに長い時間は待たされないんじゃねぇか?

つまり、無理難題な調理時間を要求するプレナスが悪いでFA
119FROM名無しさan:2009/02/11(水) 22:30:39
鍋も6分はかかるな
120FROM名無しさan:2009/02/12(木) 15:59:20
「7名様ご来店でーす」
「へいっ!!」

そしてオーダーされるミックスグリル7丁
121FROM名無しさan:2009/02/12(木) 22:10:57
来週からは、またひたすらカツ丼を作り続ける作業が始まるお…
122FROM名無しさan:2009/02/13(金) 01:38:07
またキャンペーンですかい
123FROM名無しさan:2009/02/13(金) 06:25:10
>>120
てか、もともと大人数を想定してない店舗形式だよな。
124FROM名無しさan:2009/02/13(金) 06:32:46
やよい刑大好きです
かつとじ上手すぎです
頑張って下さい
125YAOI:2009/02/13(金) 11:12:54
通勤時間40分の所でバイトしてたあたし☆
大学も卒業まじかで退職&引越し
過去に見たあの人は今!!的な店長さん知ってる人いる?
126YAOI:2009/02/13(金) 11:21:52
狭い店で、キッチンメンバーに教育的指導をしている内容筒抜け★
接客している「あたし」が恥ずかしくなる位筒抜け・・・
女店長なのに誰よりも男らしい言葉で・・・
だけど、姐さんみたいでかっこよかったー
「あたしたち」女の子には優しかったもん
美人じゃないけどね
127YAOI:2009/02/13(金) 11:30:53
年越して久しぶりに行った立○北店
店長代わってた・・・
結婚!?妊娠!?
あの人も普通の女だったんだーと、妙にがっかり
色々あった思い出大公開!!!
128FROM名無しさan:2009/02/13(金) 17:21:35
2年に1回くらいの割合で店長は変わる

ような気がする
129FROM名無しさan:2009/02/13(金) 23:33:34
ホームページのメニューの写真が拡大できないのは何故ですか?
あの大きさだとよくわからないですよね?
130FROM名無しさan:2009/02/13(金) 23:59:47
>>128
店によっちゃもっと頻繁に変わるよ。
131FROM名無しさan:2009/02/14(土) 01:09:18
だしまきが上手く巻けない(´・ω・`)テラムズカシス
132YAOI:2009/02/14(土) 08:42:34
高校生の頃から5年間バイトしてて、店長は5代目くらいかな?
悪口は言いたくないけど、男らしい女店長が一番まともだったぁ★気がする?
出し巻きは新しいフライパンが良いさ!
133YAOI:2009/02/14(土) 08:48:12
バイザーって役職が一番あやしい
外で何かしらタバコ吸ってるし、シフト入ってても時間どおり出て来ないから
すぐに帰れないの・・・
134FROM名無しさan:2009/02/15(日) 19:50:01
>>117
ロースカツ定食は揚がるまでに6分以上掛かりますが何卒ご了承ください、てな具合か?
食券の確認でさえ、無駄な時間が掛かる上に客だって鬱陶しそうにしてるのに
それに付け加えてそんな事まで言われちゃ、たまったもんじゃない。
客の前でウダウダ言ってる暇あったら、さっさと料理を運べと。

てか6分って言っても、食券買ってから席に着くまでにも多少時間はあるだろ。
たかだか10分も待てない客に原因があると俺は思うがな。吉野家じゃないんだから。
135YAOI:2009/02/16(月) 09:57:48
やよいになってから言わなくなったけど、「お時間頂けますか?」
は、必要かもね・・・?!
タッチパネル3画面とか行ったら、5〜6分で何か出せないよ(泣)
136FROM名無しさan:2009/02/16(月) 17:46:02
今日、味噌カツのタレがすげぇ濃かった
あれは原液のままで、水を加えていないと見た
137FROM名無しさan:2009/02/16(月) 23:00:14
>>136
ホールがドレッシングかけ忘れとか
たまに発見するんだけど、ついつい俺もピーク時とか見逃しちまう
あと、から揚げの塩コショウとかほっけのおろしとか
てか、味噌カツは酷いなwハガキ書いとけw
138FROM名無しさan:2009/02/17(火) 01:13:19
確か味噌かつタレに加える水の量は1000ccだったか
水の量、多いよな…
139YAOI:2009/02/17(火) 09:46:18
味噌カツのたれってマニュアルでは1分30秒位?火を通すから、あの水の量が
必要なんじゃないかな?
水の量が少ないと焦げちゃうよね〜
140FROM名無しさan:2009/02/17(火) 15:08:37
未だにマニュアルを読んだことのない従業員がここにいます
141FROM名無しさan:2009/02/17(火) 15:29:45
このバイトってマジで疲れるわ……
142FROM名無しさan:2009/02/18(水) 10:35:33
仕事に慣れるというか、その内感覚がマヒしてくる

・無言でひたすら料理を作り続ける
・無言でひたすら仕込みをし続ける
・無言でひたすら皿洗いをし続ける

ロボットになった様な気がする、まさに無我の境地
143FROM名無しさan:2009/02/18(水) 21:45:06
みんながんばって!いつもチキン南蛮定食おいしくいただいてます
144FROM名無しさan:2009/02/18(水) 22:05:25
チキン南蛮は作るのが簡単な上に味も美味いという神料理
145FROM名無しさan:2009/02/19(木) 00:49:54
何か、B級グルメ板のスレで、今タルタルキャンペーンやってるって聞いたけど
146FROM名無しさan:2009/02/19(木) 17:51:51
前働いてた。チキン南蛮を間違ってめちゃくちゃ仕入れて常温保存していた。
厳密には11月にがんがんクーラーを利かせてそこに1ヶ月保管してたんだけど。
病人でなかったのが不思議。キャベツもどろどろ腐っても大丈夫なところ出すし。
もちろんめくって。中で花が咲いてたりするの。
近くの店とシェアするという考えはまったくないみたいね。
それよりはお客様の健康ははどうでもいいって感じ。
父が脳出血で緊急入院して帰りたいと言ったら猛烈に怒られた。
一息ついてから帰ったのにクビになった。おかげで父の死に目に会えなかった。
147FROM名無しさan:2009/02/19(木) 17:57:09
前働いてた。チキン南蛮を間違ってめちゃくちゃ仕入れて常温保存していた。
厳密には11月にがんがんクーラーを利かせてそこに1ヶ月保管してたんだけど。
病人でなかったのが不思議。キャベツもどろどろ腐っても大丈夫なところ出すし。
もちろんめくって。中で花が咲いてたりするの。
近くの店とシェアするという考えはまったくないみたいね。
それよりはお客様の健康ははどうでもいいって感じ。
父が脳出血で緊急入院して帰りたいと言ったら猛烈に怒られた。
一息ついてから帰ったのにクビになった。おかげで父の死に目に会えなかった。
148FROM名無しさan:2009/02/19(木) 18:00:50
147です私はアルバイトでした。社員ってなんもしてくれないよ。
149FROM名無しさan:2009/02/19(木) 19:04:14
店舗名を晒せ、話しはそれからだ
150FROM名無しさan:2009/02/19(木) 20:01:44
行徳駅南口かね?
151FROM名無しさan:2009/02/19(木) 21:28:36
野菜炒めの作り方教えてくれ!
あそこの味付け好きだわ
152FROM名無しさan:2009/02/20(金) 00:57:53
食材を炒めてパッケージされたタレを人数分まぜて、そんな感じ。
153FROM名無しさan:2009/02/20(金) 16:42:29
野菜炒めのタレがなきゃな、あの味は再現不可能だわw
154FROM名無しさan:2009/02/21(土) 23:26:01
カツ丼の値下げは来週からか
155FROM名無しさan:2009/02/22(日) 04:09:45
今、机に突っ伏して寝てる客がいるんだが…
156FROM名無しさan:2009/02/22(日) 12:59:41
早朝とかだと、たまに寝だしたりするDQNがいるな
157FROM名無しさan:2009/02/22(日) 23:09:36
147です。難波周辺です。ていうことは複数の店の話です。過去の話です。
あの辺は帰り道でもどぶねずみが走ってて、店にいてても仕方ないかもですが、
「あ、ミッキーさん」って・・・。退職後テレビでホットモット戦争の話を聞いて、
ああ犠牲者増えるなと思っちゃいました。
158FROM名無しさan:2009/02/24(火) 20:21:13
半年くらい続けてきたが、いい加減に辞めたい
でも辞めたらお金を貰えない…
159FROM名無しさan:2009/02/24(火) 22:38:11
ここってまかないとか優待券とかないの?
160FROM名無しさan:2009/02/25(水) 03:37:19
近所にできたんで時々食いに行ってるんだが
昨日はいつもおいてあるはずの漬物がなかったんだ
店員に声かけようか迷ったんだけどタイミングのがした
あれ旨いから忘れず置いといてくれよな
161FROM名無しさan:2009/02/26(木) 18:58:10
>>158やめるって言ったら働いた分の給料でないの
162FROM名無しさan:2009/02/26(木) 23:33:18
時給って昇給しますか?
163FROM名無しさan:2009/02/27(金) 02:51:26
お前の働き次第だよ下っ端(笑)
164FROM名無しさan:2009/03/02(月) 16:25:26
ほんまくさっとる会社やで
165FROM名無しさan:2009/03/02(月) 19:54:02
>>160
つけものくれ、っていえばホールが持っていく
午後の客がいない夕方あたりだと洗浄してるから、ケース自体がなくなってるかもしれんw
166FROM名無しさan:2009/03/02(月) 22:54:16
今日やよいで飯食ってたら空いてる客席でバイトの面接が始まった。
しかも店長(たぶん)の声がデカすぎで店内に丸聞こえ。

店長は現われるなり機嫌が悪く、どうやら面接に来た人が少し遅刻してきたらしい。
それで「面接する気はない、履歴書をここで破棄する」
って言ってビリビリと紙が破れる音…。

遅刻してきた人が勿論悪いけど、客に聞えるようにあんな面接するのはヒドイ。
167FROM名無しさan:2009/03/03(火) 02:35:05
店舗名さらせ。エリマネに報告して異動させたるわ
168FROM名無しさan:2009/03/03(火) 02:40:48
ネタ、ネタ!
169FROM名無しさan:2009/03/03(火) 07:43:01
近鉄奈良沿線で近くに大学がある店舗です。
170FROM名無しさan:2009/03/03(火) 17:29:39
唐揚げにパン粉を付けるだけで新メニューだと…?
171FROM名無しさan:2009/03/03(火) 18:17:45
>>166
マジありえねえ・・・
控え室で俺は面接だったぞ・・・
客の前でそんなことやらねーだろ、どこの店でも
172YAOI:2009/03/03(火) 19:01:50
お久〜☆
就職まで暇だから、バイト返り咲き(短期)
1ヶ月しか間が開いてないのに、研修時給ってどう言うこと(怒)
5年もやってたんだよ〜(泣)Uターン歓迎なんて、人手不足店舗店長の心境
だけだったんだ〜(店舗違うけど。。。)
マジ別バイト選べばよかった
説明を求めると訳わからない専門用語爆裂でまるめこまれた感じ
マジ慰めて(大泣)
173FROM名無しさan:2009/03/03(火) 20:57:57
>>171
やよい軒全然関係ないけど
某ファーストフードじゃ客席で面接やってたことあったぞ
普通に食ってたら面接やりだしたからかなりびびった
174FROM名無しさan:2009/03/03(火) 21:03:13
166だけど本当ですよ。
朝の10時半頃でした。
他に3人客いたよ。
175YAOI:2009/03/04(水) 20:40:26
166さん☆
その店長人権侵害だね!!
実際、雇用するまではお客様じゃないの?
やとう気なければ後で不採用通知出せば良いのにね〜
訴えてやれば良いのだ!!
176FROM名無しさan:2009/03/04(水) 21:47:10
客席で面接すること自体は普通じゃねぇか
ファミレスとかカフェでもよく見る光景だし
177FROM名無しさan:2009/03/05(木) 02:51:12
↑わかってねーなw
ソレを「普通」と思う感覚自体が異常だっつーの。
Bグル外食チェーンなんてDQN業界に染まり過ぎて、
マトモな感覚が麻痺してしまったんだね。
178FROM名無しさan:2009/03/05(木) 16:25:35
おれの店も客席だったw

179FROM名無しさan:2009/03/07(土) 17:37:29
今日、鳥カツのパン粉をつまみ食いした
パン粉が美味いことに気付いた
180FROM名無しさan:2009/03/08(日) 01:01:54
ネタだろ。
関西エリアは違うのかも知れないが、関東エリアは今、面接時は履歴書いらないよ。
181FROM名無しさan:2009/03/08(日) 12:08:09
近鉄って関西だろ
182FROM名無しさan:2009/03/08(日) 18:13:54
>>179
普通に食パンの味がするよねあれ。
183FROM名無しさan:2009/03/09(月) 19:10:20
新ポテトが超うめぇ
これは売れる
184FROM名無しさan:2009/03/10(火) 16:07:31
ホールのバイトするか考えてます
客にからまれたりしますか?
185FROM名無しさan:2009/03/11(水) 23:38:41
やよい軒て完全禁煙?
186FROM名無しさan:2009/03/12(木) 01:28:46
>>184
まず店長に絡まれる

マニュアルマニュアルて店長うざすぎ

死ねよ店長
187FROM名無しさan:2009/03/12(木) 11:59:22
週2くらいでいってるんだけど
日によってご飯の消毒剤の臭いがコンビニ弁当並に妙にきつい日がある
もう少し臭い少なくしてよ
188FROM名無しさan:2009/03/12(木) 16:38:19
店長に言え(笑)
何回も言え
出入禁止くらっても言え
189FROM名無しさan:2009/03/12(木) 20:09:39
先月面接で今月から働きだしたんだが
店長が伊藤淳史にむちゃくちゃ似ててクソわらた
190FROM名無しさan:2009/03/12(木) 22:14:25
>>187
ご飯の消毒剤?
そんなの入れるっけ
大丈夫か、その店w
191FROM名無しさan:2009/03/12(木) 22:49:11
>>186
社員だからしょうがないお
192FROM名無しさan:2009/03/12(木) 23:15:37
なんでロースカツは時間がかかるのに
味噌カツは早いの?
味噌カツは揚げたものをストックしてるの?
193FROM名無しさan:2009/03/13(金) 03:25:55
早く、かつ丼 390 円キャンペーン、再開して下さい><
年に数回(?)有るようですが、次のキャンペーンはいつですか?
194FROM名無しさan:2009/03/13(金) 03:32:09
5日(笑)
195FROM名無しさan:2009/03/14(土) 01:49:30
>>189
か○○ら?
196FROM名無しさan:2009/03/14(土) 01:59:50
ここいつもお世話になってますおいしいですありがとう
197193:2009/03/14(土) 02:08:17
>>194
何月の「5日」ですか? わかりません><
末尾に「(笑)」が付いている意味もわかりません><
198FROM名無しさan:2009/03/14(土) 02:59:26
五日だっていってんだろww
199197:2009/03/14(土) 04:59:31
>>198
なんでそんなにイジワルなのかわかりません><
「ww」と嘲笑されなければならないような落ち度がこちらに有ったとも思えません><
200FROM名無しさan:2009/03/14(土) 05:24:19
「5日」と「いつか」
ってことだ。わかったかメス豚(笑)
201FROM名無しさan:2009/03/14(土) 18:31:27
こ、これはまたぬるぽな…。
202FROM名無しさan:2009/03/14(土) 22:45:10
ガッ!!
203FROM名無しさan:2009/03/15(日) 18:38:54
カツ系時間かかるなぁ
204FROM名無しさan:2009/03/15(日) 22:02:29
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1236417733/545
545 :FROM名無しさan:2009/03/15(日) 21:33:41
09072884958まで電話してね
205FROM名無しさan:2009/03/19(木) 01:16:55
↑あぼーん
206FROM名無しさan:2009/03/25(水) 02:14:21
法主
207FROM名無しさan:2009/03/25(水) 11:58:16
>>205
――されそうで、されないんだなー。コレがw
208FROM名無しさan:2009/03/25(水) 15:51:02
お前らさ、ひやじる定食って知ってる?

いや、知らないならいいんだ・・・
209FROM名無しさan:2009/03/25(水) 22:45:35
ちんぽ汁定食の方が好き。……ゴメン。正直に言い直す。大好き。
210FROM名無しさan:2009/03/27(金) 23:20:57
どうして深夜帯と早朝帯のバイト勢は仲が悪いんだぜ?
211FROM名無しさan:2009/03/28(土) 00:01:09
だぜワロスw
212FROM名無しさan:2009/03/28(土) 00:04:11
渋谷東口店のKがクビになった理由を教えてくれ。
213FROM名無しさan:2009/03/28(土) 08:25:05
あのKだよな(笑)
あいつ、遅刻5回超えたからアルバイト制約・規定の通り切られた。
214FROM名無しさan:2009/03/28(土) 15:20:49
斉藤K?w
215FROM名無しさan:2009/03/29(日) 13:44:45
>>213
そんなのあるのか?
俺現時点で2回ぐらいしてるんだが
それって5回越えたら、否応無しに切られるのか?
216FROM名無しさan:2009/03/29(日) 20:33:04
Kはアルバイトじゃないよ?
217FROM名無しさan:2009/03/30(月) 16:56:24
今月だけでも俺は遅刻なんて軽く10回以上してる
218FROM名無しさan:2009/03/31(火) 01:38:16
西新宿はこみこみすぎだ
219FROM名無しさan:2009/04/01(水) 17:09:19
遅刻って、勿論する方が悪いんだけど、
それを咎めなければならない立場の人もシンドいよ。
その人だって人間。神様でも完璧超人でもない。自分だっていつ遅刻してしまうかわからない。
業務の立場上仕方無いとは言え、日頃偉そうに部下達の遅刻を叱責してるのに、
その自分が遅刻してしまった時のバツの悪さと言ったら…。
220FROM名無しさan:2009/04/01(水) 22:35:24
今度は焼き肉とミックスグリルばっかり作り続けるのか…。
221FROM名無しさan:2009/04/02(木) 23:27:48
7割方食べた焼き魚を持ってきて、「まだ焼けてないんだけど」って意味が分かりません
ご飯もおかわりして、そこまで食べたなら文句を言わずに食べて下さい
これだから客商売は面倒くさい
222FROM名無しさan:2009/04/03(金) 15:45:14
ここのバイトめんどくせえよな

油で汚すぎだろw
223FROM名無しさan:2009/04/06(月) 14:54:13
やよい軒て髪色とか厳しいですか?
224FROM名無しさan:2009/04/06(月) 15:09:10
そんな事いちいち気にする位なら、最初からチャラい業界に絞ってバイト探せば?
水商売とか、どうよ?
自分に合わない業界で働いても、働く方も働かれる方も共に不幸になる。
225FROM名無しさan:2009/04/06(月) 22:23:01
中途(社員)でやよい軒を受けてみようと思うのですが、海外店舗へ転勤ってことも頻繁にあるのですか?
スレチですんません。
226FROM名無しさan:2009/04/07(火) 10:33:40
>>225
> スレチですんません。

アホの子、社会人のフリ、乙。
万が一リアル社会人だったとしたら、そのバカっぷりは既に社会人失格で救い難し。
「スレ違い」どころか「板違い」だろ。転職板や就職板に逝ってろ。カス。
227FROM名無しさan:2009/04/08(水) 22:35:27
>>223
規約では「髪を染めちゃ駄目、絶対!」だった気がするが、普通に染めててもおk
228FROM名無しさan:2009/04/09(木) 03:17:58
要は、採用されちゃえば後はユルくなるもんよカス
229FROM名無しさan:2009/04/11(土) 01:09:05
ま、キャップで大部分は隠れるワケだし…
230FROM名無しさan:2009/04/16(木) 16:04:59
キッチンってそんなにキツいの?料理の腕は必要?
ホールは根暗でコミュ力低い俺には無理?

地元でそんなに人通りが多くないところに新規オープンするから
応募しようかと思ってるんだけど
231FROM名無しさan:2009/04/17(金) 23:19:03
だれかー
232FROM名無しさan:2009/04/18(土) 00:18:00
>>230-231
黙れ。自覚している通り「根暗でコミュ力低い」からだよ。スルーされるのは。
233FROM名無しさan:2009/04/18(土) 03:10:08
利いた風な口をきくなぁぁぁー!
234FROM名無しさan:2009/04/18(土) 04:17:57
もっと親切にしてくれよー
それでも接客業かぁぁぁー!
235FROM名無しさan:2009/04/18(土) 15:27:19
>>233-234
諦めろ。自覚している通り「根暗でコミュ力低い」からだよ。マトモに相手してもらえないのは。
236FROM名無しさan:2009/04/19(日) 23:54:28
顔がでかいからや

キッチンはきついよ
ホールは中国人ばっかで吉野家みたいな感じだしコミュ力なくてもOK
237FROM名無しさan:2009/04/21(火) 00:20:02
OK な訳無いだろ、ヴォケが。
B グルとは言え、接客業・サービス業だという事を忘れるな。
自分で「根暗でコミュ力低い」なんて自覚しちゃってるレベルでは、最早論外。
適性無いからやめとけ。
適職じゃない職に無理矢理就くのは、
働く方にとっても働かれる方にとっても、お互いに不幸な事。
238FROM名無しさan:2009/04/23(木) 00:06:17
なんで味噌カツになす味噌がつくんだ、作るのが面倒くさいぞ
239FROM名無しさan:2009/04/23(木) 01:03:54
メニューが全然覚えられない(泣
みんなは何回目くらいからメニューの調理方法を覚えたの?
240FROM名無しさan:2009/04/23(木) 02:31:33
少なくともお前みたいなクソカスよりは早いよヴォケカス
241FROM名無しさan:2009/04/23(木) 04:26:42
そんなに言わなくてもいいじゃないか(´・ω・`)
242FROM名無しさan:2009/04/24(金) 14:29:55
>>236
ホール楽か?
少なくとも、閉店作業はホールの方が面倒
キッチンは忙しい時は辛いが、狭いしギャーギャー喚くババァとか居ない限りは
客の前で色んな作業するホールよりはマシ

しかし、俺がまだ入りたてで大勢の客が入って焦り
30分以上客を待たせたのは今でもトラウマ
ホールの女の子が、パントリーで今にも泣きそうだった表情が脳裏に焼きついてる
243FROM名無しさan:2009/04/25(土) 06:24:01
働いてる奴に聞きたいんだけど、サーロインって出てくるのに30分もかかるか?
まったく混んでるわけでもなく(客は俺とカップル)
肉固い薄い冷めてる、もやしも冷めてるし、普段クレーマーとかじゃないんだけど、まじでアンケートだそうかと久々に思ったわ。
ちなみに西中島ね、キッチンはおっさんぽいのが一人だったかな。
244FROM名無しさan:2009/04/27(月) 01:01:23
俺の経験からすると、

1・料理を作るのを忘れていた。
2・食券間違いのミス。
3・直前に混んでいて肉の解凍等が間に合っていなかった。
4・腹痛で料理が作れなかった。

>>239
1週間で半分ちょっと、2週間で全部
そんな感じ
245FROM名無しさan:2009/04/27(月) 16:41:44
>>243
どんな理由があって料理の提供が遅れたかは想像出来ないが、
キッチンが1人っていうのは相当大変だから寛大な心で今回は許してやれ
246FROM名無しさan:2009/04/27(月) 23:40:12
キッチンの一人ぼっちは辛いからな。
247FROM名無しさan:2009/04/28(火) 01:57:39
厨房でうんこしてやれ
248FROM名無しさan:2009/04/28(火) 12:30:08
やよい軒に一人で行くのもつらい
249FROM名無しさan:2009/04/29(水) 01:31:55
>>245
そんなのは、店側の内部の勝手な都合。
お客様側には、一切関係無い事。
サービス業・接客業の大原則も知らないで、よく務まってるな。
250FROM名無しさan:2009/04/29(水) 05:46:22
>>244>>245
レスどーも。
しゃーなしで今回は忘れるわ。
しかしあの後行って、横でサーロイン食ってる人いて、
覗いてみたら俺が食ったときと全然違っててワロタ
普通に厚みがあってうまそうやったwww
251FROM名無しさan:2009/04/30(木) 12:03:29
採用されて、書類書きに行く約束したのに寝バックレしてしまったorz
他の店舗にまた面接に行ったらバレるでしょうか?
従業員と違った服装をしている人に面接されたんだが、社員の採用係の人なのかな?もしそうなら他の店舗で会ったら気まずい…
252FROM名無しさan:2009/04/30(木) 19:36:02
面接は店長がやる
契約書は大丈夫だろう、適当に理由を作って謝ればおk
そしてまた別の日に書きに行け、採用してもらった以上はデカい態度で望め
バイトの契約更新の書類だって、
提出期限から2週間以上も経って出してるやつがいたし

因みに、近場の店舗なら店長同士が行き来することもある
醤油を借して下さい感覚で
253FROM名無しさan:2009/04/30(木) 22:16:00
>>252採用された以上はryってwあなたなんかいいね

その後お店から電話きてなんとか大丈夫でした、ありがとう。
バイト頑張ります。
254FROM名無しさan:2009/05/03(日) 15:46:12
あのー、昨日から熱が出てー、新型インフルエンザかもしれないんでー、連休無理みたいなんでー、休みます
255FROM名無しさan:2009/05/04(月) 16:29:42
ウィンナーポテトって地味に人気あるよな
256FROM名無しさan:2009/05/04(月) 20:03:19
店長なんて肩書きだけじゃねぇの!!?

クレーム処理は出来ない
パート従業員の指導教育も出来ない

プレナス本社もなってないけど最悪な企業だよな!!
257FROM名無しさan:2009/05/05(火) 00:12:56
DQN客乙
258FROM名無しさan:2009/05/05(火) 14:18:10
キッチンの床の油をなんとかしてください
259FROM名無しさan:2009/05/06(水) 01:41:25
正面入り口から従業員が出入りするのは何か理由があるの?
機嫌が悪いときはうざったく感じるよ・・・
260FROM名無しさan:2009/05/08(金) 09:13:09
今月給料日11日?
261FROM名無しさan:2009/05/12(火) 13:23:14
焼き肉ハンバーグは間違いなく売れる
そしてキッチンが益々大変になる
262FROM名無しさan:2009/05/12(火) 13:25:06
>>260
もう分かっていると思うが、そう
銀行との兼ね合いで云々だとさ
263FROM名無しさan:2009/05/14(木) 08:51:27
>>262ふざけんなよな
土日の予定パアだったわ
264FROM名無しさan:2009/05/16(土) 21:49:00
焼き肉ハンバーグ大変過ぎワロタ
グリドルが大惨事ww
265FROM名無しさan:2009/05/17(日) 05:23:07
人間関係ダリー
もっとのほほんとした所がよかった
266FROM名無しさan:2009/05/18(月) 01:52:42
>>264
グリドルの上ハンバーグだらけでカオス…
気付いたら鉄板なくなってたし…
267定食の・・・:2009/05/20(水) 17:15:34
お茶碗ぐらいきれいに洗ってほしい。
汚れに気づかない店員にも閉口です。
650円くらいで何言ってると言われるでしょうが…。
楽しみにしていた気分がぱぁぁぁぁぁでした。
もう行かないでしょう。薦めもしないでしょう。
268FROM名無しさan:2009/05/21(木) 21:01:44
今一番のカオスはカツと南蛮がひしめき合うフライヤーだぜ!!
269FROM名無しさan:2009/05/21(木) 22:46:41
しょうが焼きのタレを多めでお願いしますっていう客がいたから、
2杯分かけて出したら「タレが多すぎて味が濃い、こんなものは食べられない」

…は?
氏ねよ
270FROM名無しさan:2009/05/22(金) 00:04:13
そんな奴いねーよ
271FROM名無しさan:2009/05/22(金) 08:43:17
>>268
いつもありがとう。チキン南蛮おいしかったです
272春田:2009/05/22(金) 18:11:43
やよい軒のバイトってホールもキッチンもやらないといけないんですか?
273FROM名無しさan:2009/05/22(金) 20:09:05
利用者だけど、白帽子かぶった人が運んできてくれたことはあったな
274FROM名無しさan:2009/05/22(金) 20:30:27
バイトって規則とか厳しい?
275FROM名無しさan:2009/05/23(土) 21:03:15
ここのバイトはほんまにクソやで!
276FROM名無しさan:2009/05/24(日) 02:36:22
面接採用後、約束の日に連絡来ず。腹立ったが、このスレ読んで働く前にブッチされて良かったと思った。ちなみに私もお客さんの居る中、店内面接。
277FROM名無しさan:2009/05/24(日) 19:52:20
私、明日面接なんですよー(-_-;)
居酒屋とどっちにしようか迷ってこっちにしたんですけどどーですかね?
278FROM名無しさan:2009/05/24(日) 20:16:02
面接ん時、ティンポしゃぶらされるよ。
279FROM名無しさan:2009/05/25(月) 19:49:50
ここは精神的にどうですか
280FROM名無しさan:2009/05/26(火) 07:37:05
メンタルが弱いやつは気を付けた方がいい
281FROM名無しさan:2009/05/26(火) 19:38:24
まじですか!?
それは仕事がですか?それとも人間関係とかですか?
282FROM名無しさan:2009/05/29(金) 04:40:47
バイトしてはや1ヶ月
最悪すぎる
人によってやり方ちがうから毎回指摘される。指摘された時に○○さんにこうしろって言われましたけど?って言うと私の時はこうしなさいだとよ。
何かあればマニュアル通りにしたらいいって言うくせにマニュアル通りにしたら感覚でいいよ。だってさ
頼むから統一してくれよ
283FROM名無しさan:2009/05/29(金) 04:42:49
〈〈278

俺しゃぶらさせられたぞ

3回いかせてやったら受かった
284FROM名無しさan:2009/05/31(日) 09:41:42
目の前にファミレスとバイキングがあるやよい軒って、
忙しいと思う?
285FROM名無しさan:2009/06/04(木) 00:32:36
>>282反論するのすごいね。私はもうめんどくさいから謝っとく
新人には働きづらい職場だ。もちろん店舗によるがな
286FROM名無しさan:2009/06/04(木) 01:05:59
うっせーよ弱クソ虫
287FROM名無しさan:2009/06/12(金) 16:21:51
人間駄目になるわ
食材無断で食ったり持ち出したりするのって横領だぜ?
何で黙殺なん?
仕事が出来れば犯罪OKっすか?
288FROM名無しさan:2009/06/13(土) 02:27:43
飲食店なんてそんなもんだろ
289FROM名無しさan:2009/06/13(土) 03:03:23
クソ虫はだぁわってろよ
290FROM名無しさan:2009/06/13(土) 04:01:15
お前が黙ってろよカス
291FROM名無しさan:2009/06/13(土) 19:34:43
お前も黙れ小僧
292FROM名無しさan:2009/06/14(日) 02:14:32
だが断る
293FROM名無しさan:2009/06/14(日) 14:23:58
持って帰るなよな、注意したらキレるって何?
金借りて大学行ってバックレるのか?
>>290もそういうの知ってるみたいだな
294290:2009/06/14(日) 17:16:02
俺はやってないが話は聞いた事ある。
言っちゃなんだが見てみぬ振りするしかない。まだ日の浅い俺には注意なんてできん
295FROM名無しさan:2009/06/16(火) 15:30:42
時給上げて欲しいわ…キツすぎる…
296FROM名無しさan:2009/06/20(土) 02:59:12
 
297FROM名無しさan:2009/06/20(土) 07:56:20
>>289
ろくでなしの朝食ハァハァ野郎。
298FROM名無しさan:2009/06/20(土) 07:57:38
>>289よ、また通報されたいか?
通報されたくなければおとなしくオナニーでもしてろ。
もう通報しちゃったけどね。
299FROM名無しさan:2009/06/21(日) 20:59:37
わざわざ仕込みとか面倒くせぇなぁ
キャベツとかタマネギの野菜類くらい、刻まれた状態で運ばれてこいよ
300FROM名無しさan:2009/06/22(月) 22:43:01
今度バイトに応募しようと思ってるんだけど、
営業時間24時までのところは閉店後実際に
上がる時間は何時になるの?
ちなみにキッチン希望。
301FROM名無しさan:2009/06/23(火) 10:43:31
23:30がオーダーストップだから最後の客にもよるが遅くても0:15分より前には終わると思う
キッチンはホールよりも早いから待っとく必要もあると思われ
まぁ、あくまで俺の働いてるところでのはなしだから
実際はその店舗の人のやる気次第じゃね?
302FROM名無しさan:2009/06/23(火) 10:50:44
家の近くで募集してるから働こうかなと思ってる。
ちなみに就活中なんだけど、大丈夫かな?

303FROM名無しさan:2009/06/23(火) 13:38:43
>301
サンクス(^o^)/
30分くらいかなと思ってたんだけど、意外と早いね。
確かに店舗のやる気次第だね。

応募してみる!
304FROM名無しさan:2009/06/23(火) 17:08:24
>>302
大丈夫
305FROM名無しさan:2009/06/24(水) 00:28:56
店長は給料はいいの?
306FROM名無しさan:2009/06/24(水) 13:11:51
他店舗は知らんが
いちの店長は先月の手取金10マソぐらいらしい
階級があるらしくそれにより変わるんだと
307FROM名無しさan:2009/06/24(水) 17:10:17
バイトしてる人に質問だが、いまロースカツ定食って出る?
308FROM名無しさan:2009/06/25(木) 10:49:59
微妙かな
309FROM名無しさan:2009/06/25(木) 11:44:52
こんにちは、客なんですが、質問してよろしいでしょうか?

写真見ると、ロースカツとみそかつは同じに見える。
ミックスかつは小さく見えるんですが、

ロースカツ
みそかつ
ミックスかつ
かつ丼

は、同じかつ使ってるんですか?
310FROM名無しさan:2009/06/25(木) 14:07:45
>>306
店長が手取金10マソって何なんだそりゃ〜ww
311FROM名無しさan:2009/06/26(金) 02:55:39
ロースは違う
後は同じー
312FROM名無しさan:2009/06/26(金) 03:26:22
西中島のやよい軒よくいくんだがホールの若い子中国人か?



カワイイな
313309:2009/06/26(金) 11:47:31
>>311
ありがとうございます。

やっぱりロースカツはちゃんとしたロース肉つかってるんですね。
314FROM名無しさan:2009/06/26(金) 20:22:19
>>312何時頃?あそこ近いから良くいく
315FROM名無しさan:2009/06/26(金) 23:27:11
ミックスグリルを上手く鉄板の上に盛り付けられた時の満足感と達成感は異常
316FROM名無しさan:2009/06/27(土) 02:53:39
>>314
平日の8時くらいによくみるような・・・
なんかイントネーション変だから日本人じゃなさそうだったな

結構かわいかった(^O^)
317FROM名無しさan:2009/06/27(土) 14:28:17
近所でオープニングスタッフ募集しててバイト考えてるんですが
ここのホールの仕事って
客に飯提供→客が帰ったら食器下げる
の繰り返し?
食器洗いもホールがやったりするの?
318FROM名無しさan:2009/06/30(火) 10:41:06
>>317
忙し過ぎてキッチンが回ってないときはホールの人が洗い場に入ったりする
319FROM名無しさan:2009/06/30(火) 23:38:20
採用されて契約書も書いたんだけど、いつぐらいから働けますか?
明日からだと思ったら今日連絡来なかったんで。
320FROM名無しさan:2009/07/01(水) 10:20:25
近々オープニングスタッフとやらの面接に行きます。
働いていらっしゃる方にお聞きしたいのですが、午前中から夕方までのシフトの場合、お昼休みはどのようになるのか詳しく教えていただけませんか?
また、それくらいの時間帯の場合、ホールはどのような仕事内容でしょうか?
それから、採用になった場合、キッチンかホールか、自分で選ぶことができるのでしょうか?
近くに店舗がないので行ったこともなく、どんなお店なのかわからずに不安なので、どうぞ教えてください。
321FROM名無しさan:2009/07/01(水) 11:28:55
行ったことがないティンポでバイトするその姿勢がすばらしいなチェケラ
322FROM名無しさan:2009/07/01(水) 13:30:51
うちの店だと日本人は調理と俺の2人だけで他は中国人おんりーでふ
323FROM名無しさan:2009/07/05(日) 16:04:15
 キッチンでバイト始めたんだけど自己流過ぎる古参パートや無愛想な学生のせいでマジ雰囲気悪い。
 オーダー確認の声小さくて何言ってるかわかんねえし。
324FROM名無しさan:2009/07/07(火) 11:07:34
>>320
昼のピークタイムが終わってから、順次休憩が入る。
ちなみに休憩が発生するのは拘束時間6時間15分以上から。
内容は基本的に接客と料理の運びと下げ、テーブル上のもの補充や掃除といったとこかな。
325FROM名無しさan:2009/07/09(木) 18:52:55
ここのバイトって辞める人多くない?常に新しい人入ってくる感じ
326池袋のやよい軒:2009/07/09(木) 20:33:41
かなり髪の毛入ってる率高いんだけど
キモすぎて笑えるwww
327FROM名無しさan:2009/07/10(金) 16:54:33
期間限定新メニューが面倒くさ過ぎ。
冷や汁とゴーヤーもまだ残ってるのに食器洗いもめんどくさい中華フェアとか・・・

マジついていけん。

328FROM名無しさan:2009/07/13(月) 21:45:05
>>88
俺の店舗は8時間以上労働の奴らが普通に食ってる…
329FROM名無しさan:2009/07/13(月) 21:52:47
>>327
同意
フライヤーと大コンロと小コンロを行ったり来たりうざすぎる
330FROM名無しさan:2009/07/14(火) 12:42:01
来てから帰るまで洗い場もオーダーもやらず
悠々と裏で仕込みやってる奴ってなんなんすか?
331FROM名無しさan:2009/07/15(水) 00:28:37
オーダー画面のシステムが
windows95で走っててびっくりした
332FROM名無しさan:2009/07/15(水) 08:23:17
>>330
結構な古参か怠け者かだろ

てか24時間営業の店って、いつ掃除してるんだ?
333FROM名無しさan:2009/07/15(水) 18:05:57
ここのバイトって、定期的に検便とかありますか?
334FROM名無しさan:2009/07/15(水) 18:18:32
あったら、まずいのかw?
335FROM名無しさan:2009/07/16(木) 00:02:36
ドピークに「人手不足なことに不満を感じるな」とは
無理難題をおっしゃる…
336FROM名無しさan:2009/07/16(木) 05:52:36
接客とか苦手なんだけど、キッチンは専属? 接客行けとか言われないなら働きたい。
337FROM名無しさan:2009/07/17(金) 22:32:31
専属
ホールとかけもちしてる物好きもいるがね…
338FROM名無しさan:2009/07/18(土) 00:23:39
おかわりご飯何杯食べたことありますか?
339FROM名無しさan:2009/07/19(日) 14:47:50
>338
三杯ぐらいでお腹一杯
知り合いが六杯ぐらい食べてた
残さないなら何杯食べてもいいとおもわれ
漫画盛りして残す奴は氏ねと
340FROM名無しさan:2009/07/19(日) 21:46:44
>>335
店長がアホだと夕方から夜のバイト希望者ばっかり雇って、
深夜、早朝から昼にかけて人がいないということがよくある
ソースはうちの店
341FROM名無しさan:2009/07/20(月) 00:23:38
いろどりとか面倒なメニューを作ってるときに限って
団体が押し寄せてくる
342FROM名無しさan:2009/07/23(木) 22:57:10
あるあr……あるあるwww
343FROM名無しさan:2009/07/24(金) 23:22:13
てりたるは作るのめんどくせぇなぁ…
美味いのは分かるが、団体が来て5人前とか作るのダルいわ
344FROM名無しさan:2009/07/25(土) 01:13:16
今日初めて店行ったホント美味かった 高いと思ったけど実際出てくる料理考えたら十分!もう吉野家、なか卯は行かない
345FROM名無しさan:2009/07/25(土) 20:27:01
オーダーも全部覚えた
基本的な仕込みも覚えたし
仕事は簡単だが
大量にオーダーが入ったら訳が解らなくなる
現状を把握するためにオーダークリップ?とかいうタッチパネルを見てると
ぼーっとするなだのあれやれこれやれだの言われずに動けだの言われる
346FROM名無しさan:2009/07/27(月) 00:49:53
>>344
社員乙
こんなスレ違いな書き込みする暇があるなら仕込み手伝って下さい
忙しくなると、じゃ、お疲れ!頑張れって帰るのは正直ムカつきます。
347FROM名無しさan:2009/07/27(月) 18:25:43
>>340
暇な時間帯に常に人が揃ってて
平日の糞忙しい時間帯に人手不足とかよくある
しかももうじき辞める大学4年生ばっかり雇っているけど
来年どうすんの?
348FROM名無しさan:2009/07/27(月) 23:25:11
いいんだよ。こんなバイト誰だろうがすぐ辞めるんだから。
349FROM名無しさan:2009/07/28(火) 00:10:55
今日、見るからに仲の良いおじいちゃんとおばあちゃんの夫婦が来店した
どうやら2人ともいろどりを頼んだらしい、意気込んで料理に取り掛かる俺
俺は今までで一番丁寧にいろどりを作り、丁寧に盛り付けた
その後、厨房からこっそりホールの方を盗み見みると、
おじいちゃんとおばあちゃんは美味しそうにいろどりを食べてくれていた
なぜか俺は目頭が熱くなった
350FROM名無しさan:2009/07/28(火) 03:13:25
ああ…
俺も暇な時間は必要以上に綺麗に盛りつけて
ホール眺めてニヤニヤしてる…
351FROM名無しさan:2009/07/30(木) 17:30:02
質問なんですが、やよい軒は掛け持ち禁止ですか?あと、小さい子供がいても雇ってもらえますか?
352FROM名無しさan:2009/08/02(日) 11:42:08
店舗によるんじゃね
掛持ちは大丈夫とは思う
子供に関してはシフトの時間しだいじゃね
353FROM名無しさan:2009/08/02(日) 19:08:45
今日はとにかく足りない無い物が多すぎた
発注ミスか?
354FROM名無しさan:2009/08/04(火) 10:15:53
ザブングルの加藤似のうちの店長が発注するといつも足りない
355FROM名無しさan:2009/08/04(火) 23:50:02
近々研修生が山ほどやってくるらしい…
ただでさえ狭い厨房で窮屈なのに
356FROM名無しさan:2009/08/05(水) 17:55:16
どこ店 でつか
(´Д`)
357FROM名無しさan:2009/08/05(水) 17:58:32
うちの店長 怒ってばかりだだぉ〜 (−_−#)

やだぉ―!
358FROM名無しさan:2009/08/07(金) 10:34:37
>>355
ピーク中に厨房で棒立ちされると参るよな
研修2人&日頃出てこない店長&エリアマネージャーで完全にアウト、注意も指示も出来ないしなぁ
359FROM名無しさan:2009/08/07(金) 19:16:30
今日事務室のファックスに退職者リストみたいなものがあったのでちら見したら
30人中20人近くが入って一ヶ月〜二ヶ月で辞めてた
離職率まじパネェッス
360FROM名無しさan:2009/08/08(土) 14:18:51
キツいってマジ?
初バイトなんだけど
それと17なんだけど大丈夫かな?
361FROM名無しさan:2009/08/08(土) 17:16:39
キッチンは、オーダーは簡単だし半月もすれば覚えられるが
組む古株がアレだと精神的にきつい
ホールは知らない
362FROM名無しさan:2009/08/09(日) 11:54:15
半月で覚えた新人なんか見たことないぞ?
勘違いしてもらっちゃ困る。
君みたいな出来ると思い込んでる人と組むのが一番疲れるんだ。
出来ると思い込んでるからもう延びないしね…
363FROM名無しさan:2009/08/09(日) 13:22:00
僕は出来る子
で育てられてるんじゃね?
364FROM名無しさan:2009/08/09(日) 20:25:22
何けんか腰になってんだ
そんな勘違いしてないし、オーダーはみんな火を通して皿に乗せるだけの
しょぼい作業だから簡単に覚えられるって言ってるだけだよ…
それに「アレな古株」というのは他人を見下してるわけではなくて
どこの職場にもいる、他人を監視して些細な事にまで口をだしてくるオバチャンのことを言ってるんだよ
今そういうのと組まされて悩んでんだよ
365FROM名無しさan:2009/08/10(月) 01:25:51
ババァにグダグダ言われてるうちはなんも出来てない証拠なんだって。
自分も経験してるから書いてる訳。
仕事出来てたらなんも言われんし、意外に良い人だったりする。
逆に最初良い人って感じの人はかなりハズレが多いのがやよいの特徴。
366FROM名無しさan:2009/08/11(火) 12:33:28
>>365
禿同w
367FROM名無しさan:2009/08/11(火) 23:18:46
やよい軒決まったって
楽しみだお(´・ω・`)
368FROM名無しさan:2009/08/12(水) 09:21:40
辞める人が多いのってなんでだろ?
ホールやってるけど別にそんなキツくないし、シフトも自由に組めるから助かるし・・・。
辞めるのはキッチンの人が多いのかな?
うちは店長もすごくいい人。
ラッキーだったのかなぁ?
ただ、ピークの時、忙しいのはみんな同じなのにやたら機嫌悪くなって八つ当たりするのとか、自分1人ががんばってます的なことをアピールするためにチェック欄に自分の名前を書き込むことに必死なヤツがいて、人がやったとこまで全部自分の名前書いてる。
そういうヤツらは神経疑う。
369FROM名無しさan:2009/08/12(水) 17:02:26
>逆に最初良い人って感じの人はかなりハズレが多いのがやよいの特徴。
超禿同
逆にキッツイ婆が意外といい人で驚いた
370FROM名無しさan:2009/08/12(水) 17:04:33
>ただ、ピークの時、忙しいのはみんな同じなのにやたら機嫌悪くなって八つ当たりするのとか
充分辞めたくなる要素
371FROM名無しさan:2009/08/12(水) 18:05:58
>>370
そっか・・・。
じゃ、やっぱ人間関係が原因が多いってことなのかな。
みんな、結構どんなことも平気そうな顔してやってるから、精神的に弱いのってもしかして自分だけなのかと悩んではいるんだ。
372FROM名無しさan:2009/08/12(水) 18:29:48
嫌なことを露骨に嫌って表現したら周りに嫌われるからな
373FROM名無しさan:2009/08/12(水) 18:33:27
そんなに八つ当たりしてストレスを発散したいなら>>374に当たればいいのに
374FROM名無しさan:2009/08/12(水) 21:01:25
>>374
未来アンカならもう少し先につけような
375FROM名無しさan:2009/08/12(水) 21:54:21
>>368
そのババァって10年以上接客をしてきたと自慢して自称接客のプロとか言ってるババァじゃね?
376FROM名無しさan:2009/08/13(木) 01:22:39
>>368
いるいる
俺の作ったポーションにてめえの期限シール貼んなw

退勤五分前に三番行く奴氏ね
377FROM名無しさan:2009/08/13(木) 19:08:03
ここって男性の長髪おk?
長髪といっても耳が隠れるくらいの長さなんだが
378FROM名無しさan:2009/08/13(木) 20:42:22
坊主じゃないと面接落とされるレベル
379FROM名無しさan:2009/08/13(木) 21:52:59
>>375
それがさ、オープニングから一緒の20代、30代の女達なんだよ。
そんなに経ってないし、先輩でもないくせに、飲食やってたからって知ったかぶりして威張ってるのさ・・・。
自分ひとりが忙しいような顔してるくせに、一番ピークの時に仕込みとかしてて、人が案内してようがバッシングしてようが、自分は後ろで仕込みしながら「料理出てますけどっ?!」とかイライラしながら叫んでる。
オマエが行けよっ!
マジうぜぇ。

>>368
やっぱいるんだな、どこの店も。
380FROM名無しさan:2009/08/13(木) 21:55:34
ごめん、368じゃなくて376だった!
381FROM名無しさan:2009/08/13(木) 22:35:29
お盆の昼はいいねえ楽で…
とか考えてたら一人になった瞬間団体が押し寄せてきて
仕事が終わって帰る途中の人間に手伝ってもらってしまった
382FROM名無しさan:2009/08/13(木) 23:26:02
チンジャオマンドクセ
383FROM名無しさan:2009/08/14(金) 09:03:53
>>377
安心しろ、うちの店長はしっかり隠れているぞ
店の長がやらない事はしなくていい
384FROM名無しさan:2009/08/14(金) 18:04:38
何年も同じ所で働いていると変なプライドが芽生えるらしい
明らかに自分のミスなのにそれを認められず、軽く指摘されただけでぶっちぎれるとか…
385FROM名無しさan:2009/08/16(日) 00:25:41
特に問題があったわけでもないのに客に怒鳴られて泣いてるホール従業員を見たが
あんな目にばかりあってるからホールの人って歪んでるのかな
386FROM名無しさan:2009/08/16(日) 17:28:18
今の若い奴には信じられないだろうけど、
昔は店員なんて客から怒鳴られたり
殴られたりは当たり前だった。とくに子女は
よく客から引っ叩かれていたな。
それが客商売だとみんな普通に思っていたからな。
387FROM名無しさan:2009/08/16(日) 17:36:02
やよい軒で働いたら料理うまくなる?
388FROM名無しさan:2009/08/16(日) 19:48:46
>>387
レンジでチンの達人になれるぞ

やきざかな・和風ハンバーグ・鯖味噌・なんばんていを頼むお客様は神様です^^
389FROM名無しさan:2009/08/17(月) 11:53:46
>>387
無理じゃね?
390FROM名無しさan:2009/08/17(月) 12:46:55
配送業者のオッサンて何であんなに態度でかいんだ…
オーダーとか色々他にもやることあんのにさっさとしろよとか…
391FROM名無しさan:2009/08/18(火) 00:40:35
最近ようやくいろどりが入っても嫌な気分にならなくなってきた
もう一人の時間に5、6件入ってきても大丈夫
392FROM名無しさan:2009/08/18(火) 11:13:18
やよい軒って、パート一人当たり
1時間にして何円ぐらいの売り上げを期待されているんですか?
もちろん、立地によって違うとは思うけど、
たいていは繁華街や駅の近辺の家賃の高そうなところにありますよね。
393FROM名無しさan:2009/08/18(火) 18:18:50
やよい軒のバイトってホールか厨房か、自分で選べる?
394FROM名無しさan:2009/08/18(火) 19:56:54
まかないは何食まで食っておk
395FROM名無しさan:2009/08/18(火) 20:14:56
まかない、ないぞ!!
396FROM名無しさan:2009/08/18(火) 21:10:03
>>395
まじで

じゃあバレないように勝手に食べてるの?
397FROM名無しさan:2009/08/18(火) 22:17:50
食べたらクビだぉ
398FROM名無しさan:2009/08/18(火) 22:35:13
つまみ食いは店長にチクる奴と一緒じゃなければ可だが
そんなしょっちゅうつまみ食いする奴なんていない
角切りポテトはピーク時には大量に作り置きしとくから余ったら食ってる

つまみ食い発覚を繰り返したら本当にクビになるよ先駆者あり
399FROM名無しさan:2009/08/18(火) 23:46:17
飲食店なのに賄いないんだ…
別の店探します
400FROM名無しさan:2009/08/19(水) 01:20:09
お茶と氷水なら飲み放題らしい…
401FROM名無しさan:2009/08/19(水) 03:50:40
ホールはこっそりジュース飲んでるぞ・・・
402FROM名無しさan:2009/08/19(水) 04:36:25
やたら放置されてる空き缶はそれか…
403FROM名無しさan:2009/08/19(水) 04:41:10
水分補給はどんどんやっていいって言われたけど、
ホールの人はお客に見えないようにしゃがんで飲むようにって釘は刺されている。

ソフトドリンク類はメニューにないので、
私物を買ってきてれいぞう庫に入れておき休憩時に飲む人はいます。

店長なんかはいつもちゃんと食券買って休憩で食べていますよ。
近くのコンビニに食べ物買いに行く社員の人とかもいるし。
自分は来る前に食べてきます。
404FROM名無しさan:2009/08/19(水) 05:09:57
>>393
面接時に希望は聞かれた。
でも、希望通りになるかどうかはその時の人員の空き状況によると思う。
自分は希望通りにはならなかった。
けど、今は良かったと思っている。
405FROM名無しさan:2009/08/19(水) 08:40:05
ないと言われたまかないがあるから、今は良かったと思っている
406FROM名無しさan:2009/08/19(水) 10:48:19
ちなみにバイトや社員にアイマス好きはいるの?
407FROM名無しさan:2009/08/19(水) 11:03:15
本人に聞けよ
引かれるのがオチだろうけど…
408FROM名無しさan:2009/08/19(水) 12:36:02
鉄火丼より簡単なメニューって何かあるか?
409FROM名無しさan:2009/08/19(水) 14:27:46
副業で働いてる人っているのかな?
っていうか社会人でもOKなの?
OKなら小遣い稼ぎしたいんだよね。
410FROM名無しさan:2009/08/19(水) 22:13:08
>>408
納豆
411FROM名無しさan:2009/08/19(水) 22:56:24
タマゴだろ
412FROM名無しさan:2009/08/20(木) 01:43:14
ひやじる
いろどり
が最狂
413FROM名無しさan:2009/08/20(木) 06:32:24
>>409
普通にいますよ。社会人なら。幅広い年代が。
だからといってあなたが採用されるかはどうかはわかりません。
414FROM名無しさan:2009/08/20(木) 10:10:05
一番採用されやすいのは土日必ず出れるやつ
415FROM名無しさan:2009/08/20(木) 15:56:23
うち、先週のお盆期間中は昼も夜も土日暇だった。
今週末はどうかな。反動がこわい。
416FROM名無しさan:2009/08/21(金) 01:39:09
玉ねぎもやしが無くなる早さは異常
417FROM名無しさan:2009/08/21(金) 02:03:38
混みまくるのは自分のいない日だけで充分
418FROM名無しさan:2009/08/21(金) 14:26:13
土日祝休んでも何とかなるよ
だって社員が複数来るから
何かダルいバイトだなぁ
419FROM名無しさan:2009/08/21(金) 15:07:01
でも、そんなぬるいこと言ってたら(実際にやってたら)、
いい人入ったらあんたのシフト真っ先に減らされるんじゃない?
420FROM名無しさan:2009/08/21(金) 18:00:12
ウチの店長働きもん。
アゴで使えるー。
421FROM名無しさan:2009/08/21(金) 23:45:22
レモンステーキって、あの肉ステーキってゆうの?
¥890メニューって高いと思う。
422FROM名無しさan:2009/08/21(金) 23:49:54
多分おまいらバイト始める前に本部に書類送って名札貰ったと思うけど、
店に書類提出して名札ができるまでどれくらいかかった?
一週間たってもまだなんだけど
423FROM名無しさan:2009/08/22(土) 02:02:36
2週間かかってその間働けなかった
こんな効率悪いバイト先ははじめてだった
424FROM名無しさan:2009/08/22(土) 02:55:50
こんな楽なバイト他にあるか?
425FROM名無しさan:2009/08/22(土) 13:22:19
楽か〜??客、多い時は地獄・・・
426FROM名無しさan:2009/08/22(土) 14:36:53
外食チェーンにしてはメニュー少ないし作る方からすれば負担は少ないと思う
427FROM名無しさan:2009/08/22(土) 15:16:51
ここって変な奴しかいないよな。人手が足りないから誰でも採用するんだろ
428FROM名無しさan:2009/08/22(土) 21:59:26
くせのある人と組むとほんとやりづらい
429FROM名無しさan:2009/08/23(日) 01:37:59
冷汁ってうまいの?
430FROM名無しさan:2009/08/23(日) 03:39:51
金曜日に本部へ贈る書類を提出して一週間が党に過ぎた
連絡はまだない
どういうことだ
431FROM名無しさan:2009/08/23(日) 18:32:03
監査が来て、前日仕込みをやっていた人間が
ポーション類に全然日付シール貼って無くて焦った
432FROM名無しさan:2009/08/23(日) 21:39:02
>>431
店長、バイト板偵察お疲れ様です
433FROM名無しさan:2009/08/25(火) 21:41:52
ピーク時、一時間あたり何人くらい来ると忙しかったといえる?ちなみに今日は67人で疲れてしまった自分はまだまだなのか?
434FROM名無しさan:2009/08/25(火) 22:24:09
うちはひどいときは25分待たせる
435FROM名無しさan:2009/08/26(水) 00:53:39
うちはカツ丼40分待たせたよ。忘れられていたカツ丼ちゃん。
436FROM名無しさan:2009/08/26(水) 09:14:16
1時間で67人って自分の置かれている店から考えるとすごい数だなと思う。

ただ、何人入るかは何席あるかといったキャパの問題があるし、
忙しさの程度は人員の本数だって絡む話だから一概に客の人数だけでは。
ちなみに先日うちでは一本営業で2時間に60人以上対応しましたよ。
うちの店の規模だと、高速バッシングが要求される数字です。
研修期間中のホールでしたが、正直、こんな日ばかりだと困るなと終わってから思いました。
店長に言うと、笑顔で「慣れです、慣れ」って言ってましたけどね。
確かに体の回復スピードは日に日に早くなってる気がしますが、釈然としません。
437FROM名無しさan:2009/08/26(水) 09:27:37
クーポンうざすぎ
フライヤー内の大盛ポテトが邪魔
438FROM名無しさan:2009/08/26(水) 16:14:14
土曜に15才の女の子が面接にきました。採用です。
今日、契約にきます。
お昼のキッチン出来るかな。楽しみです
439FROM名無しさan:2009/08/26(水) 20:35:22
明日から200円引きかよ
客増えんじゃねぇよ
440FROM名無しさan:2009/08/26(水) 22:23:26
増えてほしい
ヒマすぎてつまらん
441FROM名無しさan:2009/08/26(水) 22:36:09
やよい軒のバイトしてたらあの鯖味噌なんか食いたくないな
味噌カツは最高だが
442FROM名無しさan:2009/08/26(水) 22:47:48
なぁ先々週の金曜に書類提出したのに名札がまだ来ない
喧嘩売ってんの?
443FROM名無しさan:2009/08/26(水) 23:45:19
売ってる
444FROM名無しさan:2009/08/27(木) 00:08:46
ハァハァたんまだかなぁ
445FROM名無しさan:2009/08/27(木) 00:59:12
>>436
え?研修期間中でも一人でやらなきゃいけないものなの?
446FROM名無しさan:2009/08/27(木) 01:12:50
>>436
2時間60人以上ってたいしたことないじゃん
1時間で50人とかざら・・・
まじ死ぬ気でやってる
447FROM名無しさan:2009/08/27(木) 01:28:17
亀北
亀戸
新小岩
亀有
448FROM名無しさan:2009/08/27(木) 10:18:04
>>445

自分の場合は、ってこと。
やよい軒全体に一般化して言えるようなネタじゃない。

一本営業の話は面接の時から伝えられていたし、社員の方についてもらっていた時も
「順調ですか?」「問題ないですか?」と何度も確認されていたので
誰を責めているわけではないですけどね。
もっと暇なものだろうとたかをくくっていたのに当てが外れたってこと。

まぁ、新たな世界を垣間見ておもしろくもあるので
面接時に約束した期間は続けようと考えている。
449FROM名無しさan:2009/08/27(木) 10:27:16
>>446

それすごすぎ!
一時間に50人の客を一人のホール担当だけでさばくなんて今の自分には考えられないわ。
あなたのようなスーパーマンがいるから「このくらい一人でできるよね」ってことになってるのかも。
ある意味迷惑ですよ。手加減してくださいな。
でも、どうやってさばいてるんですか?ぜひ、ご教示を。

60分を50人で割ると一人当たりに掛けられる時間は単純計算で1分12秒。
券売機の前で客が迷ってる時間は無視するとして、
客がふらふらと席まで行って水出ししてオーダー確認するまでに1分過ぎちゃう気がします。
相手が一人ならバッシングも含めて3回テーブルまで行けば済むけど、
3人以上なら5回は行かなければなりません。一本営業ならね。
450FROM名無しさan:2009/08/27(木) 10:29:38
あるいは、うちとはシステムが違うのかも。マクドナルドシステムとか。
ちなみにうちはおかわりご飯以外はお茶や漬物なども含めて全てホールがその都度提供します。

もちろん、考えられる可能性はある。水出しや料理提供までの時間が極端に遅くて、
店のキャパが大きめ(キャパに余裕があればバッシングをサボっててもなんとかなりそう)。
それだったらオーダーを通すこと自体は券売機を使ったセルフですから1分ごとに客が次々と買えばいいだけですよね。
そして待たせる、と。

でも、死ぬ前に人増やしてもらった方がいいですよ。
その成績なら、一本営業でなくてももう一本ホールを増やしても利益は出るはず。
451FROM名無しさan:2009/08/27(木) 16:32:23
「オーダー入ります、ミックスグリル、つごう12…いや13丁?もう何丁かわかりません」

「オーダー確認です、レモンステーキ8丁同卓です」 焼肉は出遅れた模様。
452FROM名無しさan:2009/08/27(木) 17:30:13
今日のオーダーはどんな感じ?
やっぱり客の大半が200円引きに集中してる?

いつもしょうが焼き頼んでる人が今日は「ミックスグリル」を注文。
453FROM名無しさan:2009/08/27(木) 18:03:34
なぁ…
8/13日にバイト決まったんだがまだ働かせてもらえない…
どういうことだ…
454FROM名無しさan:2009/08/27(木) 18:28:40
ただいま〜。
どいつもこいつも¥200引きメニューばっか!
しかも鉄板ものばっかりだからバッシングで腕が疲れ果てたよ・・・。
夜の部も大変だろうな・・・。

455FROM名無しさan:2009/08/27(木) 22:52:57
>>453
最悪な店だな
普通なら仕事を覚えてもらう為に、新入りのシフトは優先されるはず
456FROM名無しさan:2009/08/27(木) 23:32:37
本社から従業員証が届くまで2週間以上かかるからもう少し待ってみたら?キリのいい9月から入れるかもね。でも一言連絡くらいくれてもいいやんね。
457FROM名無しさan:2009/08/27(木) 23:33:01
>>455
いやなんか名札が必要らしいんだが本社から届いていないよう
どんだけやる気ないんだよ社員
458FROM名無しさan:2009/08/28(金) 01:25:29
遅すぎw俺は名札無しで一日目働いた
ちなみに採用決まったのは初日の1週間前=面接の翌日


今日はミックスグリルばかりでうざかったようなやりやすかったような
カットしたチキンを鉄板に移すのがメンドクセエ
チキン何袋分使ったかな
459FROM名無しさan:2009/08/28(金) 02:37:48
>>458
おいまじかよ羨ましい
マジで早くしてくれ

PS3が欲しいの俺は
給料日っていつだっけ?
460FROM名無しさan:2009/08/28(金) 03:17:00
>>449
>>450

ごめんキッチンの話です・・・
461FROM名無しさan:2009/08/28(金) 12:03:02
しょうが焼きとか野菜炒めって急いでると盛り付けるとき皿が汚くなるんだが
あれってホールの人が皿拭いてくれてんの?

>>459
うちは月末締め翌10日払い
462FROM名無しさan:2009/08/28(金) 15:12:08
>>461
10月10日まで入らないのかよ!!

ところでおまいら検便ってした?
463FROM名無しさan:2009/08/28(金) 16:07:33
犬のうんこ
いれて
ひっかかったアホ
いたな。
 
じゃん負けで
14人分
採取した奴もいた。
464FROM名無しさan:2009/08/28(金) 21:33:54
検便、締め切り間に合わなかったらどうなるん?
465FROM名無しさan:2009/08/28(金) 21:39:40
マジレスするが
何日か後に
提出するようになる
466FROM名無しさan:2009/08/28(金) 21:47:26
やっぱ出した方がいいんかな
467FROM名無しさan:2009/08/28(金) 23:42:25
エビチリのせいでジップロック穴あきまくりじゃない?
468FROM名無しさan:2009/08/29(土) 01:49:13
値引きセールのお陰で
定食サラダを作っても作ってもすぐ無くなる
469FROM名無しさan:2009/08/29(土) 06:09:27
検便期限守れない人はシフトに入れないと言う店長
どう思いますか?
470FROM名無しさan:2009/08/29(土) 07:41:17
ロリコン変態エロ店長のことですか
471FROM名無しさan:2009/08/29(土) 09:48:16
お気に入りの子がわかりやすい
まったく同じシフトで入ってる
自分の休みの日は入れない
出勤だったけど代わって他の人が来たらラストまでになってても帰ってしまいます。
そんな店長もいます。
472FROM名無しさan:2009/08/29(土) 10:58:19
どこにでもいるのね(笑)
473FROM名無しさan:2009/08/29(土) 15:47:35
フライヤーに入れようとしたら手が滑って床に落とした食材
みんなどうしてる?
474FROM名無しさan:2009/08/29(土) 17:37:58
油で揚げると殺菌されるから問題ないんじゃね
店長見てたらポイ
475FROM名無しさan:2009/08/29(土) 17:40:58
やめろよ
476FROM名無しさan:2009/08/29(土) 20:19:49
じゃあそのまま使おう
477FROM名無しさan:2009/08/29(土) 20:25:08
チエチエさん
478FROM名無しさan:2009/08/30(日) 02:22:31
ピークのときでも同卓はきっちり守ってる?
479名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 07:45:59
ったりめえよ!
480FROM名無しさan:2009/08/30(日) 21:20:06
やっとキャンペーンおわた
しばらくミックスグリルなんか作りたくねぇ
ミックスグリルはチキンを切るのがめんどくさすぎ
481FROM名無しさan:2009/08/31(月) 00:29:33
チキンは油ギトギトですべって危うく手を切りそうになる

油交換って何日おき?
482FROM名無しさan:2009/08/31(月) 00:53:08
3日くらいで真っ黒になってる
200円安いってだけで普段不人気の焼肉があんなに出るとは…
483FROM名無しさan:2009/08/31(月) 13:23:17
焼く前からあんなにどす黒い肉はさすがに食いたくないわなw
バイトしてても食う気になれるのは野菜炒めくらいしかない
484FROM名無しさan:2009/08/31(月) 15:14:45
ホールとキッチンどっちオヌヌメ?
キッチン汗かくのやだけどホールはDQNに絡まれたらやだ
しかしキッチンで多少料理の腕あげたいしホールなんとなく楽そうだし迷う
485FROM名無しさan:2009/08/31(月) 17:40:48
厨房内も強力な冷房完備だから汗かかないが、この辺は店にもよるだろうな
火傷は毎回するし、中華鍋は炎で燃え上がるし、手も荒れる
ホールはよく知らんが仕事量だけなら圧倒的にホールの方が少ない
DQNは知らんが、「おかわりのご飯ねーぞコラ!」くらいうまく対応しろ

キッチン→調理、仕込み、炊飯、ご飯交換、洗い物、掃除
ホール→サラダ・味噌汁・ドリンク・漬物・冷奴・アイスの用意、お冷出す、食券切る、料理運び、挨拶、掃除、その他接客応対、ピーク時は洗い物手伝い
486FROM名無しさan:2009/09/01(火) 00:19:05
ちゃんとつくってるのって炒め物くらいだな
調味料はやっぱり出来合だけど
487FROM名無しさan:2009/09/01(火) 04:05:29
>>484
どっちもやります!と言え

どっちもやれば、店からも重宝されるし働く時間も増えて稼げるし
仕事を覚えて暇になる事が少なくなるし、ホール・キッチン両方の人と仲良くなれるし
てか、ホールなんてレジがあるわけでもないし、他所に比べて全然楽なんだから
ホールオンリーって奴は、せめて簡単な料理だけでも覚えて欲しいわ
488FROM名無しさan:2009/09/01(火) 04:20:16
てかみんな普段何人ぐらいでどれだけ働いてる?

ウチは平日は二人で、1時間くらい3人になるときもしばしば
土曜は3〜4で日曜は4人かそれ以上、最近は新人が入って太めのシフト組まれてるけど

ピークは6〜70人くらい来て、その前後が40人弱くらい
ちなみに夜の部ね
489FROM名無しさan:2009/09/01(火) 07:25:16
>>485>>487
貴重な意見d 両方とか出来るのかwだがそんな覚えれる気がしない
最初はまずキッチンで行くわ
助かった
490FROM名無しさan:2009/09/01(火) 17:40:05
キッチンもホールも汗だくになるんだけど
クーラーが効かないのはうちだけなのか
客にも暑いと言われたよ
491FROM名無しさan:2009/09/01(火) 21:07:11
ピーク60人前後、キッチン3人で、1人が洗い物と仕込み。2人でオーダー。
新人と2人でオーダーの時もある。
ザケンナ、店長
492sage やる気ぢゃや:2009/09/01(火) 21:11:09
もっとバイト増やしてぽちーよ
493FROM名無しさan:2009/09/01(火) 21:42:56
>>491
ピーク前に必要な仕込みは全て終わらせておかないのかい?
494FROM名無しさan:2009/09/02(水) 00:57:46
今日チンジャオピーマン抜きの注文あったんだが
495FROM名無しさan:2009/09/02(水) 01:04:09
>>487
たしかにホールのほうが楽そう
くっちゃべてて食器もかたずけないことしばしば
496FROM名無しさan:2009/09/02(水) 13:28:29
先週から入って今日二日目だったんだがキッチン面白いなw
ハンバーグwww
497FROM名無しさan:2009/09/02(水) 22:11:04
その面白いと思った気持ちを忘れずに、大切にしてくれ
これからが辛いだろうからな
498FROM名無しさan:2009/09/02(水) 23:39:17
>>497
ああ…
なんとなくわかるぜ…

おもしろいおもしろいバイトはおもしろい
サンマジュージューホッケージュージューハンバーグジュージュー
おもしろいおもしろいおもしろいおもしろいおもしろいおもしろいおもしろいおもしろいおも…
499FROM名無しさan:2009/09/03(木) 01:38:53
>>493

なんか、どっかの店長かマネージャーっぽい

こえー 逃げろー
500FROM名無しさan:2009/09/04(金) 00:32:37
店によるとは思いますが契約書等を提出してから
だいたい何日くらいで勤務できるんでしょうか?
501FROM名無しさan:2009/09/04(金) 01:55:50
>>500
ボキは二週間かかったお
502FROM名無しさan:2009/09/04(金) 09:40:12
>>493
ふざけんな!!
人削りすぎでまともなサービスすら出来てねぇんだよ!!
503FROM名無しさan:2009/09/04(金) 13:38:05
何才から働けますか?
504FROM名無しさan:2009/09/04(金) 17:36:46
>>503
12
505FROM名無しさan:2009/09/04(金) 20:29:25
>>501
ありがとう
明日持って行くんだけど結構空くのね
506FROM名無しさan:2009/09/05(土) 00:13:46
契約書出してから働くまで1ヶ月かかったよ!
507FROM名無しさan:2009/09/05(土) 18:35:36
内尾厨房常に腐敗臭するんだが
508FROM名無しさan:2009/09/05(土) 20:34:01
掃除は徹底した方がいいよ。
誰かがサボってるんじゃない。
509FROM名無しさan:2009/09/05(土) 20:34:58
ブリストラックを掃除しろよ…
510FROM名無しさan:2009/09/05(土) 20:58:47
サンマがやたら焦げる
511FROM名無しさan:2009/09/05(土) 22:20:09
今日店長がキレて客に聞こえそうなくらい怒鳴ってきた。
気分屋すぎて腹立つ。
ふざけんな。
512FROM名無しさan:2009/09/07(月) 08:10:41
レモンステーキってどの段階から細切れ肉に変化するのか
最初は薄っぺらいステーキ大の肉なのに
513FROM名無しさan:2009/09/08(火) 17:17:59
高校生はバイトおKですか?
514FROM名無しさan:2009/09/08(火) 17:20:52
>>513
うちの近くはダメだって言われた
515FROM名無しさan:2009/09/09(水) 02:03:31
>>509
グリストラップだろ

>>512
フライパンのコーティングがはげてるんじゃね?
あと、中途半端にフライパンを暖めるよりは、白い煙が出るくらいまで熱した方が
肉がツルツル滑って焦げ付きにくくなるぞ
516FROM名無しさan:2009/09/10(木) 20:34:16
忙しくて疲れたけど店長休みで楽しい一日だった
517FROM名無しさan:2009/09/10(木) 23:10:31
>>511
うちの店長もかなりの気分屋
もしや同じ店舗?w
518FROM名無しさan:2009/09/10(木) 23:47:38
店長から見りゃ、パート・バイトの連中の方が、よっぽど無責任で気分屋┐(´〜`)┌
519FROM名無しさan:2009/09/11(金) 00:45:40
初めてのバイトがやよい軒って大変ですか?
520FROM名無しさan:2009/09/11(金) 05:16:28
同じBグル系チェーン店で比較すりゃ、
ファミレスもどき定食メニューが大半な分、調理とか大変に決まってるだろ。
メニュー数が多くなく期間限定メニューも少ない吉野家の方が楽。
一見メニューが多そうに見えて実はレトルト湯煎トッピングばかりなすき家の方が楽。
521FROM名無しさan:2009/09/11(金) 07:44:40
サイゼリアホール担当で散々死を味わった俺からすればやよい軒なとぬるいぬるすぎるwwww


と、昨日採用されたウリが言ってみる・・・
みんなが言うほどキツいのかなー
ちなみに新店舗の西〇西店
まだ店が出来てないから葛〇店で研修らしいw
邪魔するぜ〇西店w
522FROM名無しさan:2009/09/11(金) 13:20:40
多分おんなじようなもんじゃない。
でないと、楽な方に人気が集中してるはず。
ちなみにうちの地域ではやよい軒の方が時給が高い。
その上楽ときたらバイトが殺到してると思うけど、
そんな話は聞かない。
523FROM名無しさan:2009/09/11(金) 17:56:17
やよい軒は相当楽だよ
二週間あればメニューは完璧に覚えられる
ちなみに一番難しいのはミックスグリルのチキンを上手にカットしてプレートに移す作業ね
524FROM名無しさan:2009/09/11(金) 19:48:34
>>521
うほーっ!!待ってるぜっ!!
525FROM名無しさan:2009/09/11(金) 20:48:06
次の新メニューは?
526FROM名無しさan:2009/09/11(金) 23:31:09
>>521
> サイゼリアホール担当で散々死を味わった俺

見栄はるなよw 脳内サイゼリ“ヤ”元店員ww
一部の馬鹿な一般人じゃあるまいに、
いくら何でもホンモノの店員が
「サイゼリヤ」を「サイゼリア」なんて間違えるかよwww


万が一、億が一、元サイゼリヤ店員だったとしたら、
「元」な理由が容易に推察されるわwwww
余りにも馬鹿過ぎて、使えねー奴過ぎて、クビになったんだろ?
527FROM名無しさan:2009/09/12(土) 01:16:30
言い過ぎだぞ!
528FROM名無しさan:2009/09/12(土) 13:47:56
葛○クレーム多いから気を付けろよ元サイゼリアバイト君
529FROM名無しさan:2009/09/12(土) 16:30:11
>>528
葛○なんだけど、どんなクレームあんのか教えてくれっ!
店長何にも言わないもんで。
530FROM名無しさan:2009/09/13(日) 02:31:24
店長に言ってスマイルハガキ(テーブル備付の葉書)見せてもらいな。
ホールの場合名指しで書かれてる場合も結構あるから…
531FROM名無しさan:2009/09/13(日) 17:48:19
六厘舎ってつけめん屋でつけめん注文したんだけどさ
15分待ってようやく来たんだよ
ただし俺より12分くらい遅く来店した客のつけめんと同時にだ
その時は、なんでこんなに待たせたのか+なんで同じ注文で待ち時間がこんなに違うんだとボロクソにクレーム言ってやった

だが繁忙時のやよい軒なんて20分以上待たせるのも珍しくない
客はどんな顔して待ってんだろ
そういや、待てずに帰った客が一人いたな
食券どうしたんだろ
作ってる方としての罪悪感は全くないけどね
532FROM名無しさan:2009/09/13(日) 18:10:13
ジャガイモの皮むきとかピーラーじゃなきゃできないんだけどそれじゃ勤まらない?
533FROM名無しさan:2009/09/13(日) 19:06:02
>>528は社員かなにかか?
534FROM名無しさan:2009/09/13(日) 22:27:23
>>528
つ 526
535FROM名無しさan:2009/09/13(日) 23:47:24
じゃがいもの皮むきはないよ。
536FROM名無しさan:2009/09/14(月) 02:13:29
じゃがいもの皮むき?
冷凍カットポテトだからないよ
皮むきは人参くらいしかない
537FROM名無しさan:2009/09/14(月) 21:59:42
誰か教えて!10月の給料日は9日?13日?
538FROM名無しさan:2009/09/14(月) 22:25:01
書類提出してから電話待ってるけどこねえなあ
539FROM名無しさan:2009/09/14(月) 23:06:06
9じゃね?
540FROM名無しさan:2009/09/14(月) 23:51:36
なんで残飯はあんなゲロのにおいするの?
臭すぎる
541FROM名無しさan:2009/09/15(火) 00:48:41
残飯は普通臭いだろw
542FROM名無しさan:2009/09/15(火) 01:49:25
廃棄、勿体無いよな…('A`)
正直、ゴミ箱にではなく自分の胃の中に廃棄したくなる。
何故、あんなに食べ残すのだろう?
嫌なら、最初っから注文すんなよ。残すなら、ぼくにくれよ。
543FROM名無しさan:2009/09/15(火) 08:08:21
うちの同僚は残飯食ってるよ
544FROM名無しさan:2009/09/15(火) 14:47:27
店が狭くて客によくぶつかってしまう
545FROM名無しさan:2009/09/16(水) 00:41:24
キッチンも狭いから女とぴったりくっついてしまう
546FROM名無しさan:2009/09/16(水) 01:14:04
どこの店にもいるんだよな、芸能活動しながらバイトしてるDQNな奴ら!
芸歴ばっか長くて、それってエキストラ以下ぢゃねえ?
547542:2009/09/16(水) 02:09:54
>>543
それ、大丈夫? 見付かって叱られたりしない?
だったら、今度ぼくもやってみようかな…。
結構、キレイなまんまなのも有るし。
「ささやき女将」で有名な船場吉兆が、手付かず料理を使い回す気持ちもわかる。
飽食ニッポンは、食べ物捨て過ぎ。MOTTAINAI ニッポンの心を取り戻せ。
548FROM名無しさan:2009/09/16(水) 12:53:25
>>546
うちの店にも何人か芸能活動している人がいるけどDQNじゃない。
やるべきことやってるし、信頼もされてる。
あなたの店にいる人はDQNかもしれないけど、
そういうのが"どこの店"にもいるというのは言い過ぎ。

エキストラ云々というのは、やよい軒のバイトとは何の関係もない誹謗中傷。
あなたの方がよっぽどDQNな感じがしますよ。
549FROM名無しさan:2009/09/16(水) 18:48:04
>>547
店長さえいなければ食う
てか勝手にまかない作ってるw
550FROM名無しさan:2009/09/16(水) 20:59:36
マジかよww
羨ましいな
551FROM名無しさan:2009/09/17(木) 01:07:19
勝手にまかないに関しては
深夜帯はほとんど黙認なんじゃないの?
店長はもちろん、本部だってうすうす知っていると思う。
知らなかったとしたら、
そんな馬鹿に店長や本部の仕事が務まるわけない。
552FROM名無しさan:2009/09/17(木) 03:55:01
すき家で盗み食いした阿呆店員が告訴された件を知らんのか┐(´〜`)┌
世間知らずのガキは危機感が無くてダメだな┐(´〜`)┌
道理で「万引き」を「窃盗」だと実感できない訳だ┐(´〜`)┌
553FROM名無しさan:2009/09/17(木) 11:17:47
すき家は厨房にカメラあるやろ
うちにはないよ
554FROM名無しさan:2009/09/17(木) 11:32:41
深夜は事実上固定で拘束時間が長いから
飯ぐらい食わせてやってもいいと思う。
制服を着がえてコンビニ行くのめんどくさい。
実際のところ大した物食ってないし。
555555:2009/09/18(金) 02:34:58
華麗に555ゲット
556FROM名無しさan:2009/09/18(金) 04:11:36
深夜帯に入って間もないけどたいへん。
仕事もそうだけど、昼の時間帯との両立が思っていたほどうまくいかない。
そのまかないってやつを深夜に食べちゃうと、シフト入れてない日の深夜に寝ていると
胃がムカムカして飛び起きる。胃酸が自動的に出てくるんだと思う。
今も起きちゃって気持ち悪いから食べ物を口に入れてぼんやりしていたところ。

夜はどうせ暇なんでしょ、って思っている人多いと思うけど
開けてる店舗は立地上それなりに人は来るし、体のリズムはとれないし
常人には無理があると思う。
昼の時間帯を捨てるか、仕事の手を抜くか、超人的なやつでもないと続かないよ。
557FROM名無しさan:2009/09/18(金) 05:46:47
夜帯は閉店後の片付けが超面倒
普通に接客やらをしてたほうが楽
558FROM名無しさan:2009/09/18(金) 08:43:00
>>557
ソレ、わかるわー。
オレも最初は、深夜帯に黙々とメンテ作業の方が、
接客やら人付き合いやらよりマシだと予想してたんだけど、
その作業が予想以上に色々と手順が有って結構メンドクサくてシンドい。
やっぱ、心を殺して満面の作り笑顔で淡々と接客してた方が楽だわ。
559FROM名無しさan:2009/09/18(金) 14:17:21
24時間営業はメンテ作業と接客の両立だからしんどい。
オレは客が近くにいてもモップかけるしエアコン磨くよ。
はき掃除なんて客の足元でもやっちゃう。
お客さんに感心されることはあっても、やめろと言われたことは一度もない。
客がいなくなるのまってたら、いつの間にか朝の交代時間になってしまう。

クレームも来てないしいいんじゃないかな。店長に注意されたこともないし。
560FROM名無しさan:2009/09/18(金) 14:33:59
>>559
店が汚いより100倍はまし。
561FROM名無しさan:2009/09/18(金) 14:57:37
そうか24時間営業は大変だなー
562FROM名無しさan:2009/09/18(金) 19:14:55
ハイコンロとフライヤーとドンブラーとグリラー全部使うオーダーが同時に入ってきたら
どうしても時間がかかるんだが…
ホールの奴ぶちきれるし…
563FROM名無しさan:2009/09/18(金) 20:29:33
ホールもキッチンも互いにキレずにやってほしいよね。
キレてるひと相手に仕事してると能率が下がるからたまらない。
時間がもったいないよ。
どんなに客が入って大変だとしても、結局のところ単に時間の問題でしかないんだから
時間を無駄にするような態度は慎むべき。
564FROM名無しさan:2009/09/18(金) 23:12:08
きれてないっすよ〜
565FROM名無しさan:2009/09/19(土) 01:02:01
相当クソバイトみたいだな
566FROM名無しさan:2009/09/19(土) 02:11:02
さんまさんの相方がいないだと?
こっちは忙しいんだ!

てかミックスフライはプレートに乗り切らない
567FROM名無しさan:2009/09/19(土) 04:37:30
鳥墾彩の遅さは異常w
568FROM名無しさan:2009/09/19(土) 09:50:03
何やら、B級グルメ板の方で、パスタ導入店とか、
色々と証拠画像付きで晒されてるんスけど…。
ぼくが知らないだけで、一部のエリート実験店では既成事実っスか?
569FROM名無しさan:2009/09/19(土) 17:20:03
なすみそ作るのたのしすぐる
570FROM名無しさan:2009/09/19(土) 19:32:29
テフロンはがれてるからブタがこげつく
571FROM名無しさan:2009/09/19(土) 19:48:36
油しけよ
572FROM名無しさan:2009/09/19(土) 19:55:21
ここのキッチンは…特にポジションが決まって無くて
あいてるポジションにとりあえずみたいな感じでぐちゃぐちゃ
573FROM名無しさan:2009/09/19(土) 19:58:59
それはお前か上司が悪い
574FROM名無しさan:2009/09/19(土) 20:01:25
俺が悪い?
ポジション表でもつくって仕切れと?
575FROM名無しさan:2009/09/19(土) 22:41:35
【店の方針がポジションを固定せず全員に臨機応変な“一人親方”スキルを求めている場合】
   ⇒ その要求に応えられない >>572>>574 に当該職場適性が無かった

【店の方針がポジションを固定して各人に徹底した“専門職人”スキルを求めている場合】
   ⇒ ポジション毎に必要な人材を確保したり配置したりできない店長が悪い
576FROM名無しさan:2009/09/20(日) 03:24:23
いつも来る山本昌似の客うぜぇー
577FROM名無しさan:2009/09/20(日) 16:34:25
サバ味噌みたくレトルトにできるやつもっと増やせって思う
578常連客:2009/09/20(日) 21:27:40
鯖味噌ってレトルトだったのかΣ(゚Д゚;・・・
どうりで出てくるのが早いと思った。。。
579FROM名無しさan:2009/09/21(月) 00:36:10
飯食べ放題のしょぼい定食屋に何期待してんのよ
580FROM名無しさan:2009/09/21(月) 00:45:28
美味けりゃレトルトだろうが何だろうが構わん
581FROM名無しさan:2009/09/21(月) 01:14:45
サバ味噌は45秒チンで完成だが
チンするだけのメニューなんてこれ以外に無い
加熱しないメニューはあるがな
582FROM名無しさan:2009/09/21(月) 01:15:44
今日サバ塩焼き食ったけどうますぎて泣いた
583FROM名無しさan:2009/09/21(月) 03:34:45
>>511

中国人のバイトさんがスーパーバイザーって役職の人に人格否定までされて、
更に祖国の悪口を言われてる場面に遭遇したことがあるよ。
あれは恐ろしい店だなと思った。
新宿某店
584FROM名無しさan:2009/09/21(月) 03:48:57
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585FROM名無しさan:2009/09/21(月) 09:06:23
>>583
確かに、理想論では国籍差別や人種差別は良くない。
でも、国民性やカルチャーギャップから来る“違い”は、乗り越えがたい。
実際に、中国人とか韓国人とかと一緒に仕事してみればわかるよ。
冒頭の理想論なんて理性と共にヴッ飛ぶ位に腹立つ事とか、沢山有る。
同じ日本人同士ですら、理解し合えなかったり仲悪くなったりするのに、
況してや、思想・哲学レベルで考え方の違う連中なんかとは、尚更の事。
586FROM名無しさan:2009/09/21(月) 10:27:19
キリッ
587FROM名無しさan:2009/09/21(月) 19:06:51
だっておwwwwバンバンバン
588FROM名無しさan:2009/09/21(月) 21:48:58
いや>>585はいい事いっただろ
「人種差別はいけません!!何で仲良くできないの?!」とかいう女ほど”現場”を知らない現実
589FROM名無しさan:2009/09/22(火) 00:19:32
まったくみんなハンバーグミックス大好きだな
超めんどくさいのに…
590FROM名無しさan:2009/09/22(火) 08:05:50
チーズハンバーグにして990円にすればいいのに
591FROM名無しさan:2009/09/22(火) 20:02:52
みんなの店、連休忙しいかい?
592FROM名無しさan:2009/09/22(火) 20:36:48
普通の日曜くらい
593FROM名無しさan:2009/09/23(水) 01:50:40
うちはシルバーウィーク空いてるな〜
594585:2009/09/23(水) 02:06:25
>>588
擁護、有り難う。
ところで、「女」限定なのは何故?
595FROM名無しさan:2009/09/23(水) 15:23:09
バイト申し込んだら希望シフトを聞かれて
土曜日夕方だけ入りたいって言ったら
「それだけ・・・?」って言われてしまったorz
大学忙しいから土曜しかできないんだけど。
anに週1、3時間からってあったから食いついたのに・・・
とりあえず、大学始まって空き時間見つかったら
その時シフト申請させてくださいと言ったんだが
後日もう一回電話したときに
「アルバイトの申し込みは締め切りました」
と言われしまった。
これって選考落ちってことになるのかな?
もしそうならほかのバイトを早く探さないといけないんだが。
596FROM名無しさan:2009/09/23(水) 17:50:18
今日は超暇だった
597FROM名無しさan:2009/09/23(水) 22:05:20
>>595
週1で3時間?それ嘘だよ
または勤続1年くらいになれば融通してもらいやすくなるから、そのときの数字じゃない?

うちは籍だけ置いてる奴何人かいるが
598FROM名無しさan:2009/09/24(木) 00:09:12
求人なんていくらでも嘘かけるからな
599FROM名無しさan:2009/09/24(木) 01:32:33
だからこそ、履歴書にも職務経歴書にも嘘を書く。
文句は言わせない。お互い様だ。
600FROM名無しさan:2009/09/24(木) 02:59:20
■□■□■□■□■□■□■□■□【緊 急 通 報】□■□■□■□■□■□■□■□■

ここに、船橋店の関係者はいらっしゃいますか?

やよい軒 15
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1252940223/264-n

ここの昨昼以降の書き込みを読んで下さい。
特に、ID:nhMHiOI9 = ID:mqI2Rklo の
“犯行自白”及び“犯行予告”に注目して下さい。

この儘では、後約 2 時間後には、貴店のお替りご飯用ジャーの中が汚染されます。
よりによって、複数の有名ステーキチェーンが
O-157 食中毒不祥事で騒がれている、このご時世にです。
もしも、事前にこの書き込みが目に留まれば、何とか犯行を防止し通報して下さい。
容貌は、本人が調子に乗って↓の様に予告しています。

> 325 :やめられない名無しさん:2009/09/23(水) 23:29:13 ID:nhMHiOI9
> Tシャツに短パン、サンダルでヒゲはやして髪は結構ボサボサだからすぐにわかると思う。
601FROM名無しさan:2009/09/24(木) 05:00:03
こんな糞スレに通報されたから
あったまきた ハァハァ

今日はたっぷり唾液サービスしたる ハァハァ

ハァハァ/lァ/lァ/ヽァ/ヽァ ノ \ア ノ \ア / \ ア
602FROM名無しさan:2009/09/24(木) 20:14:31
ここって就活控えた大学生も雇ってくれるかな?
店舗によるだろうけど
603FROM名無しさan:2009/09/24(木) 23:27:12
就活だから入れる日が少ないし不定期ってことか
新人が休みまくるのは無理だな
就活は1月後半あたりからスケジュール詰まり出すからそれまでがんばればあるいは…
あんたの言った通り結局は店次第だが

俺なんかは逆に卒業まで半年あまりなのに雇われたがな
604FROM名無しさan:2009/09/25(金) 02:49:06
>>602
ネタか? 万が一マジ質問なら、馬鹿丸出しだ。
そんな事、わざわざ2ちゃんねるで訊く事か?
フツーに、応募検討対象企業に問い合わせれば済む話だろ。
てゆーか、そうしないと本当に正しい情報は得られない。
しかも、自分でも「店舗による」と気付けている。
だったら、応募検討対象店舗に問い合わせなければ条件は不明だとも気付けよ。
どうして、2ちゃんねるで質問すれば良いという結論に辿り着くのか、理解不能。
そんな、オトナの判断力や思考力の無い糞ガキは、きっと不採用だよw ザマーミロ♪
605FROM名無しさan:2009/09/25(金) 02:49:38
野田阪神の店長(山○)店長室で寝すぎ+店長室臭い汚い(@_@;)入りたくないけどタイムカードおさなあかんし(;一_一)
mgrヘルプ(ToT)/~~~
606FROM名無しさan:2009/09/25(金) 03:01:41
>>605

ソレ、わかるわー。
折角、客の居る店内の方を全面禁煙にしていても、
労働者の為のバックヤードは副流煙という名の毒ガスが充満。
健康増進法第 25 条は、
バックヤードにいる従業員の受動喫煙被害防止にも適用されるのにな。
明らかに、悪徳違法店舗。
当該法に罰則規定が無いのを良い事に、違法行為に手を染め捲くり。
607FROM名無しさan:2009/09/25(金) 16:28:10
たばこは外で吸ってるぜ
608FROM名無しさan:2009/09/25(金) 21:57:31
>>604
そんなに新卒切符がうらやましかったのか?
609FROM名無しさan:2009/09/26(土) 06:33:22
>>608
可哀想に。新聞読まないどころか、テレビでニュースすら観ない子か。
だから、近年は若年失業率の高さが社会問題となっている事すら知らないんだな。
一昔前とは違って、最近は「新卒」という肩書きがウリにはなりにくいと言うのに、
そんな未経験者証明書の何が「うらやまし」いと言うのか。
610FROM名無しさan:2009/09/27(日) 02:09:00
>>609
偉そうなこと言ってるけどフリーター?
611FROM名無しさan:2009/09/27(日) 09:42:28
学生なら他でやった方が経験になるよ

こんな底辺でやることない。
612FROM名無しさan:2009/09/27(日) 10:09:26
パートがどんどん辞めていく。
あの店長になってからだ。売上が上がらないのは店長が代わってからだ。
このままだと店潰れるかも。
オープンしたばっかなのに。
613FROM名無しさan:2009/09/28(月) 16:25:27
ここってなんで時給高いの?うちの近く900円なんだけど。
なんかキツイの?時給につられそう。
614FROM名無しさan:2009/09/28(月) 17:01:39
だっだめだよ釣られちゃ!時給は何+年いても上がらないよ。
どこの店にも老若男女意地悪なパートが必ずるお!
うちの店には 『来年社員になる予定』って言って何年も働いている20代後半の男のパートがいるお。 要注意!!
615FROM名無しさan:2009/09/28(月) 19:25:11
何十年も働かないから大丈夫!
オープンして間もないから意地悪パートがいない事を願って釣られてみようかな。
シフトは1週間ごとに組んでる?
616FROM名無しさan:2009/09/28(月) 21:24:27
>>615
> オープンして間もないから意地悪パートがいない

世間知らずの糞ガキ丸出し。
新規店が全員新人ばかりで回されているとでも?
寧ろ、現地採用の新人が多いからこそ、
そいつらを締める大ベテランが余所から送り込まれてくる。
617FROM名無しさan:2009/09/29(火) 23:18:30
ここの意地悪パートがむかつくからジャー名井に唾をたくさん垂らしといたわ
618FROM名無しさan:2009/09/29(火) 23:45:48
おつかれさまで〜す!

入って3ヶ月になろうとしている。倦怠気味。
がむしゃらにやっていた頃は時間がたつのが早かったし、おもしろかったけど
最近では楽な体制の日なんか特にめちゃめちゃ終わるまでの時間が長くて困る。
大変な日の、回せるか回せないかの境目が一番面白いってことがわかった。
わくわくするし、思わずニヤニヤしながらも必死こいてさ。

他の店にでもヘルプへ行って、慣れない中でまた焦ってみたい。
619FROM名無しさan:2009/09/30(水) 06:33:11
ドM、乙。
居るよね。こーゆー体質の人。悪徳経営者にいいように利用されて人生終了。
620FROM名無しさan:2009/09/30(水) 19:14:32
>>618
お前は仕事できてるつもりかもしれないけど
周りの奴らは、意味も無くガサガサと動かれて迷惑してるかもよ
回せてるって思うのも、周りがお前の仕事をフォローしてるからかもしれんし

ウチにも居るんだよな、ガサガサとせわしく動くクセに仕事がやたら遅い奴が
621FROM名無しさan:2009/10/01(木) 10:06:27
>>618
3ヶ月ねぇ
覚えるの早いしどんどん伸びる奴
覚えるの遅いけど伸びる奴
覚えるの遅いし伸びない奴
覚えるの早いけど自信過剰で伸びない奴
がいるからな

せめて70人/hの2時間を3人で完璧にまわせるようになってから来い
622FROM名無しさan:2009/10/01(木) 14:05:29
>>619
まずはいいように利用されてみようかと思って。それからですね何事も。

>>620
大変いいご指摘を受けました。肝に銘じておきます。

>>621
すごいですね!尊敬します。

3人ともすごくなければ難しいパフォーマンスでしょうね。
そのくらいになると、何か違うことに目移りしませんか?
あなたの店には更にモチベーションが上がることでもあるんですかね?(恋愛とか)
話によると、まぁ時給は上がらないじゃないですか。
気を利かしたつもりで支持されてもいないよけいなことをするものでもないだろうし。

ちなみにうちの店の私のパートにはそんなにお客は入りませんから
あなたの気分を想像してみることしかできないですね。
623FROM名無しさan:2009/10/01(木) 17:01:32
9月分の給料って9日振込みであってたっけ?
それと振込みされるのって何時ごろ?…まではわからんか
624FROM名無しさan:2009/10/01(木) 23:53:42
だんご汁って日付変わったらもう売ってんのだろうか
625ポム:2009/10/02(金) 01:00:24
10時からでしょ 団子汁美味しいの?
626FROM名無しさan:2009/10/02(金) 01:33:52
新メニューとかって告知あるのを自分で見とかないといけないんですかね
最近入ったんだけどいつの間にか増えてたりして大変
627FROM名無しさan:2009/10/02(金) 09:33:24
10時〜14時の短時間パートはいますか?
628FROM名無しさan:2009/10/02(金) 10:13:03
俺なんて毎日3時間だが
629FROM名無しさan:2009/10/02(金) 11:41:10
毎朝4時間だけ入ってる人いるぜ
630FROM名無しさan:2009/10/02(金) 14:04:42
ありがと
でも土日祝は無理っていったら落とされるだろうな
ダメもとで受けてみようかな
631FROM名無しさan:2009/10/02(金) 18:18:07
>>630
> 土日祝は無理

なんつーか、悪気の無いリアル馬鹿??
サービス業は、一般的に他人様の休日こそが稼ぎ時なんだから、
土曜日曜祝日に休みたい人は、そもそもサービス業を選ばなきゃいいだけの話でしょ?
世の中、アルバイト先はサービス業しか存在しないの?
アンタみたいな思考力の低い人間は、どの業界でもダメかも知れんけどね┐(´〜`)┌
632FROM名無しさan:2009/10/02(金) 18:40:57
なんでそんな攻撃的なのか知らんが、どのような業種でどのようなワークスタイルを求めるかは個人の自由でしょうに。ばかとかそういう問題ではない
実際見付かるかどうかは別として
633FROM名無しさan:2009/10/02(金) 19:50:54
>>631

アタシ、平日だけってことで全然OKもらって、実際土日出てないけどなにか?
都内の忙しい店舗だけどお店うまくまわってますが。
634631:2009/10/02(金) 19:52:08
>>632
> 実際見付かるかどうかは別

なーんだ。わかってんじゃん。
俺は、見付かる見込みが無い求職をする奴を馬鹿だと思ったから馬鹿と言ったまで。
見付からなくても求職するのは自由だと思ってる人は、勝手にそーしてれば?
俺は、そんなの馬鹿だと思うけど。ま、馬鹿な事をする自由は有るだろうからねw
635630:2009/10/02(金) 20:03:43
よしよし。いい具合に荒れて来たぞ。こんなに釣られ易いスレだったとはw
636FROM名無しさan:2009/10/02(金) 23:58:24
>>633
そうですか。そうですか。それは良かったですね。
土日祝は働かなくて良いと明示的に確約を取ったんですね。素晴らしい。賢いです。

でも、>>633さんの知らない所で、こんな事言われてますよ。きっと。
  店長:「来月、シフトの割り振りキビシいなぁ…。特に、連休あたり…。」
  店員:「>>633さんは?」
  店長:「いや、>>633さんはちょっと…。」
  店員:「……! あぁ。あの人、土日祝日は絶対に出ないって人でしたっけ…。」
よく言うじゃないですか。「知らぬは本人ばかりなり」って。

あっ、でも>>633さんは、気にしないで下さいね。
土日祝に働かないのは、>>633さんの正当な権利なんですから。
仕事仲間の事なんか一切構わず、正々堂々と権利を主張していって下さい。
637FROM名無しさan:2009/10/03(土) 00:17:05
団子汁作る前はめんどいとか思ってたが慣れるとどうってことないな
ただフライヤーを占領するのが欠点
638FROM名無しさan:2009/10/03(土) 00:25:54
やよい軒らしさ全開のスレだな…
639FROM名無しさan:2009/10/03(土) 00:34:33
しょうが焼きとか野菜炒めを焦がさないコツ教えてください
640FROM名無しさan:2009/10/03(土) 08:27:05
外食バイト希望で土日出たくないとか、頭オカシいだろ。迷惑だから、希望せんで欲しいわ。
まー、でも、実際時々居るけどな。こーゆー、自分勝手でKYな人々。
自分の都合さえ良ければ、周囲の都合など一切お構い無しってか。
自分の希望さえ通れば、周囲の希望など知ったこっちゃないってか。
641FROM名無しさan:2009/10/03(土) 09:29:30
中華鍋に野菜を投入したら水を入れてやれ
水気がなくなったらおけ
642FROM名無しさan:2009/10/03(土) 10:41:30
>>639
なんで、わざわざ2ちゃんねるで訊くの? 2ちゃんねるで訊くべき事なの?
どうして、勤務先の先輩や社員さんに教えを請わないの? 対人恐怖症なの?

>>641
場違いで不適切な>>639にマジレスしたオマエも不適切。
643FROM名無しさan:2009/10/03(土) 14:12:00
>>636
>>640

べつに人がどんな希望出そうがいいんじゃね?
現にそれでOKもらってる人がいるんだから。
ダメだったらダメっていわれるだろうし、なんでいちいち仕事仲間の都合まで気にする必要があんの?
それでも来てくれって言われてるから働いているんであって、オマエに関係ねーじゃん。
たかが外食仕事に命かけてるみたいだけど、「外食はこうあるべき!」って勝手に自分のルール押しつけるオマエみたいなヤツのほうがキモウザい・・・。

644FROM名無しさan:2009/10/03(土) 14:25:16
だんご汁はポーション作るのが全メニューで最強にめんどくさい
645FROM名無しさan:2009/10/03(土) 16:44:27
ぼ、僕は今まで告白なんかしたことないんだけど・・・・

二○店の山○さん(23歳)に告白することを決意したんだぁ!

もう常連(82回目)で9月20日に彼氏がいないこともわかったぁ

決行日は明日の日曜日いつもの肉野菜炒め定食を頼んだ後にって思うんですが

このお店の従業員とも仲良しでもし失敗したらこれからお店にいけるか心配;;
646FROM名無しさan:2009/10/03(土) 17:50:10
>>639
肉を離したら直ぐ野菜入れること。
見てると焦がす奴は肉八割位火入れちゃってから野菜入てんだよね。
水入れるのもありだけどきちんと飛ばさないと水っぽい味薄いなんだかわからんもんになる。
店長居ない日に練習するのがベスト!
647FROM名無しさan:2009/10/03(土) 18:56:17
ホールだけど慣れないせいかだんご汁めんどくさかったな。
つゆとか薬味みたいなやつを皿にたくさんセットしてたのに
深夜一晩もたなかった。見込みが甘かったわけだけど、忙しい中、再セットはつらい。
朝使いきってうっかりそのまま帰っちゃった。ちょっと気に病んでるところ。
一人ホールへの交代だったから。

ホールの人がいたら聞いてみたいんだけど、

やっぱり次の人のために残業してでもある程度仕込んでおいてやるのが常識?
ちなみにやれって言われているわけではない。こうしとけば楽だよって教えてもらった方法をやってるだけで。
焼き肉のたれとか、ざるうどんのわさびとねぎとか。
本当はいつも完ぺきして帰りたいところだけど、上のすごい人と違って3カ月目でまだよちよちというかよぼよぼ。


648sage:2009/10/03(土) 20:18:44
>>647

ホールじゃないけどあえて言うとさ、
あんたの前の人があんたの作業がやりやすいようにしといてくれたんなら
あんたも後ろの人に同じことをしておいてあげた方がいいと思うけど。
じゃないと次第に気まずくなるでしょ。
本来の作業ではないことを残業してでもってのは引っかかるところではあるけど。
やっぱねその職場の流れに合わせようとする気構えは見せといた方が。
649FROM名無しさan:2009/10/04(日) 02:29:13
うち団子汁キッチンから全部ツユも柚子胡椒も出てくるお
650FROM名無しさan:2009/10/04(日) 02:39:50
どこらへんが 団子 なんだ?
651FROM名無しさan:2009/10/04(日) 04:24:32
インスピレーション…かな?
652FROM名無しさan:2009/10/04(日) 06:12:02
団子じゃなくてだんごやった〜

ちなみに焼肉やらトリカツやら色んなソース系は全てキッチンから!
ホールで仕込むとか大変だね・・・
珍しいんじゃないのか?
653FROM名無しさan:2009/10/04(日) 09:57:41
>>643>>647
 ↑↑
こーゆー協調性の無い人と、一緒に仕事したくないよね(^ ^)
てゆーか、このスレ、なんで協調性の無い人がやたらと多いの?
やよい軒の特徴??
654FROM名無しさan:2009/10/04(日) 10:27:30
協調性があれば今の半分(言い過ぎか)の仕事量で済むんだけどな…
暇な時にしゃべくって忙しくなってから仕込とか有り得ないだろ。そんな奴ばっか。
なんも考えないで仕事してる人多いよ。
655FROM名無しさan:2009/10/04(日) 11:27:14
ホールが俺と同じ時給なのが気に入らない
656FROM名無しさan:2009/10/04(日) 13:55:23
どっちもどっちだぜ。
ホールはホールで回すの大変だし
657FROM名無しさan:2009/10/04(日) 14:30:37
> ホールはホールで回すの大変

( ´,_ゝ`)プッ
どんだけ無能なのかとw
658FROM名無しさan:2009/10/04(日) 15:28:42
いつもだべってる糞ホール死ねよ
659FROM名無しさan:2009/10/04(日) 22:23:48
飲食何度かやったけどやよいのホールの私語率は異常。
店長も参加して喋ってるチェーン店なかなかないぞ…

お喋りに夢中でお代わり空にして大至急!とか言ってんじゃねーよばか。
喋ってる暇あんなら皿でも洗え

チキンだから言えないんだけどね…
660FROM名無しさan:2009/10/04(日) 22:31:45
>>659
> チキンだから言えない

従業員として現場店舗に言おうとするから、自分の立場とかが気になる。
一介の客として本部にクレームすれば良い。備え付け葉書とかで。
住所氏名で従業員だと万が一バレるのが怖いなら、
テキトーに家族とか架空の人とかとして出せば大丈夫。
661FROM名無しさan:2009/10/05(月) 01:32:30
キッチン性格悪いのばっかだなwwww
まあ客前に出せない顔や性格だからキッチンに押し込まれてるんだけどwww
そんなにホールが楽そうならホールやれよwww
いちいち大変なキッチン選んどいて何言ってんだかww
662FROM名無しさan:2009/10/05(月) 01:33:07
頭悪そうだな>661
663FROM名無しさan:2009/10/05(月) 01:34:10
使えない奴はキッチンこれ鉄則な
664FROM名無しさan:2009/10/05(月) 01:36:52
キッチン作るの遅くね?
ホールの悪口言ってる暇があるなら真面目にやれやwwww

俺はホールで女子高生とイチャイチャしてっからよ。
665FROM名無しさan:2009/10/05(月) 01:46:42
どっちもやってる自分は複雑な気分だ…
666FROM名無しさan:2009/10/05(月) 07:53:55
わざとチンタラ作ってホールが客に文句言われんの見てるって気付かない?www
いつも30分も待たせてサーセンwww
667FROM名無しさan:2009/10/05(月) 11:06:53
よしよし。いい具合に荒れて来たぞ。流石、やよい軒の糞スレだ。
ちょっと煽っただけで、爆釣だわw
668FROM名無しさan:2009/10/05(月) 15:32:20
>>666
お前いつも30分ってよくクビにならないなw
669FROM名無しさan:2009/10/05(月) 20:36:04
だんご♪だんご♪だんご♪だんご♪だんごぉ大家族ぅo(^-^)o
赤ちゃんだんごわぁ〜♪い〜つ〜も♪
670FROM名無しさan:2009/10/05(月) 22:16:40
クラナド厨は黙ってろ
671FROM名無しさan:2009/10/06(火) 11:50:29
よしよし。いい具合に荒れ状態が軌道に乗ってきたぞ。流石、やよい軒の糞スレだ。
一旦荒れたが最後、常に荒れた糞スレとして定着だw
672FROM名無しさan:2009/10/06(火) 14:09:19
そろそろチーズハンバーグを大量に解凍しなくては
673FROM名無しさan:2009/10/06(火) 17:33:51
月末カツ丼CP…
店長変わってからgdgdなのに回るんかいな…
674FROM名無しさan:2009/10/06(火) 18:26:22
オレ 客なんだけど質問いいかな?
明日から焼き肉が200引きってマジなの?!
ちょーうれしんだけどw
675FROM名無しさan:2009/10/06(火) 22:37:27
>>674
ああ事実だ
676FROM名無しさan:2009/10/06(火) 23:50:42
>>675
明日くい行くわ!
普段は手が出ねー代物だから楽しみだなw
677FROM名無しさan:2009/10/07(水) 05:51:59
焼肉って普段あんま出ないよなー
678FROM名無しさan:2009/10/07(水) 09:22:50
昨日王手のスーパーが期限の問題でニュースになってましたがやよい軒はちゃんと
100%期限を守って商品を提供しているのでしょうか?
679FROM名無しさan:2009/10/07(水) 12:17:22
んなわけあるか!
使いまくりじゃ!
680FROM名無しさan:2009/10/07(水) 17:23:37
673、もしかして赤羽橋店だったりして。アハハハ。自業自得!
681FROM名無しさan:2009/10/09(金) 02:56:28
ほんの数百円引いただけで
682FROM名無しさan:2009/10/09(金) 04:15:36
この手のスレって、ときたまホールとキッチンの当事者が言い合ったりしてるよね。
どっちが大変かみたいな。たいがいホールが一方的に言われっぱなしだけど。
ちなみにオレはキッチンの方が気が楽だと思って希望したけどホールに回された。
おかげでいつも気が気ではない。

683FROM名無しさan:2009/10/09(金) 11:12:40
対人恐怖症かよ
684FROM名無しさan:2009/10/09(金) 15:39:11
時と場合かな

どっちもやるけど体力的に疲れるキッチン、精神的に疲れるホール。

ただ手があく時間はホールの方が多い。
その時間できったねぇコップ手洗いしたり普段やらないことするのが大事なんだけどね…
685FROM名無しさan:2009/10/09(金) 17:08:37
オラ客だけど、しょうが焼き定食なんかで客が「こげてるんですけど・・」てクレーム言ってるのちょいちょい見るのね。
その時の店員(若い女の子)の態度なんだけど、やたら淡々としててなんかこっちが腹たったよ。「あ、すみません、お取替えしますね。〜お待たせしましたしょうがやき定食でーす(小声&早口)」
・・ってそれだけかいっ!なんか感情がこもってないというか、別に私が悪くないしみたいな。店員からすりゃ日常茶飯事みたいだけど、客は想像以上に気分を害してる訳だから、せめて「本当に申し訳ござーせんした」ぐらい言うべきじゃないか?

あと大変だなと思ったのは、こないだタンクトップ着たエビ増風のイカツイのが3人で食べてて、1人が焼き魚定食?のことでクレームをつけ、他の2人も同調してちょっとした騒ぎになったことかな。
会話が途切れ途切れだったから詳細は分からないけど、なんかヘンなのが入ってたらしい。(生焼けだったとか?)男「ねーちゃんこれ何やねん?お?」店員(30歳ぐらいの女性)「すみません、確認してまいります」
しばらくして、店員「確認しましたところ、〜ではないようなのですが・・。」男「だから〜ってゆーてるやん。それが違ってこっちの勘違いやったら謝るわ!」またしばらくして、店員「申し訳ございません、〜だったようです」
男「せやろ?なんで嘘つくん?なんで言い訳すんの?」店員「・・申し訳ございません」 その後男たちはしばらく文句言いながら食べて帰ったけど、見た感じただのチンピラクレーマーなのか、彼らの言うことがもっともなのかは分からない。
けどあまりにクレームがねちねちしてるというか、いかにも「俺は筋にはこだわるんや」みたいな態度がウザかった。 ちなみに上記は全て大阪鶴○店の話。 長々となったけど、よく利用さしてもらってるから同店の店員さん見てたらいろんな意味で頑張ってくれ!
686FROM名無しさan:2009/10/09(金) 17:42:53
>>685
要約すると、チーマー=チンピラクレーマーの略ってことか
687FROM名無しさan:2009/10/09(金) 19:13:23
↑えっ、日常的にチーマーって言葉が使われてるの?
688FROM名無しさan:2009/10/09(金) 19:56:29
昔読んだ漫画に出てきたチーマーの意味がやっとわかった
689FROM名無しさan:2009/10/09(金) 23:23:30
あれ!
また赤羽橋店のクレームかと思ったぜ。
ガラガラ 閉店 m(__)m
690FROM名無しさan:2009/10/10(土) 00:28:55
何かあったの? 「赤羽橋店」って。
691FROM名無しさan:2009/10/10(土) 09:21:50
最初のご飯、たくさんよそってね。
692FROM名無しさan:2009/10/10(土) 10:24:31
じゃおかわりなしな
693FROM名無しさan:2009/10/10(土) 18:00:52
そんなぁ〜(´・ω・`)
694FROM名無しさan:2009/10/11(日) 00:15:41
それぞれの時間帯やポジションに苦労があるのに
あっちは楽でいいな、みたいな決めつけをして見下すからだ…
695FROM名無しさan:2009/10/11(日) 00:19:18
キッチンせまいんだよ
696FROM名無しさan:2009/10/11(日) 14:22:34
うちの店長焼肉が予想外に出て足りなくなったから肉とタレを買いに行ってた
697FROM名無しさan:2009/10/11(日) 16:43:47
うちのごはんは巨乳美女のおしっこで炊いております
698FROM名無しさan:2009/10/12(月) 20:19:20
>>695
オマエのココロがせまいんだよ
699FROM名無しさan:2009/10/12(月) 21:05:47
店長・・・早くグリル直してください。

キッチンのおばちゃん達がブーブー文句いってまっせ。

入れ替えを上にいうか、朝から晩まで店に張り付いてるか。

どっちにします?家で奥さん泣いてまっせ(笑)wwww
700FROM名無しさan:2009/10/12(月) 23:43:46
なんばんていのサイズの大小を製造元はどうにしろよ
それぞれに最大2割ほどのバラつきがあるんだよ
メニュー写真のやつみたいなデカい肉は2、3枚しか見たことないぞ
701FROM名無しさan:2009/10/14(水) 14:24:44
いつから何のキャンペーンとか全然聞かされてないから
自分が新人だからなのかと思ってたらおば様方も怒ってた
店長しっかりして
702FROM名無しさan:2009/10/15(木) 04:11:06
牡蠣
703タツヤ:2009/10/15(木) 04:30:00
今日パシフィコ横浜のラーメン・デリバリー博のイベコンの斎藤エリカは直ぐ遣らせる遣りマンらしいよ!ゲットしてお持ち帰りしてみましょう・・・!
704FROM名無しさan:2009/10/15(木) 09:25:04
>>699
なんで、わざわざ2ちゃんねるで言ってんの?
店長に直接言えば済む話でしょ? こんなトコに書いても何も伝わらないでしょ?
あっ、チキン野郎だからビビって言えないのかw
705FROM名無しさan:2009/10/15(木) 14:38:54
ここでウダウダ職場の悪口言ってる連中は、基本的に全員ヘタレ。
本人に面と向かって言いたい事も言えないから、ネットでストレス発散。
結局、一時的にストレス解消したかのような錯覚には陥れるが、
問題自体は本質的に何も解決しない。
嗚呼、不健康なり…。憐れ。
706FROM名無しさan:2009/10/15(木) 16:32:44
健康な奴は2ちゃんなんかこないけどなw

707FROM名無しさan:2009/10/15(木) 18:40:58
>>706
 ↑
不健康自白、乙w
708FROM名無しさan:2009/10/15(木) 20:47:59
いよいよ明日はカキフライが試食できるぞ!
709FROM名無しさan:2009/10/16(金) 16:26:08
やよいでバイトしたいんだけどやよいってまかないみたいなのはあるの?
全メニュー50%OFFとかそういうの。

後スレみた感じキッチンとホールどちらか、ではなくてどっちもやります!の方がいいの?
710FROM名無しさan:2009/10/16(金) 23:14:46
>>709
まかない無し
従業員割引無し
無断で食べたら即クビ(雇用契約の書類にも記載あり、うちの店舗でもバイトの無銭飲食が発覚して関与したバイト全員解雇した例がある)

どっちもやると言うのは良いと思うが、それよりも土日祝日にほぼ確実に出勤できることのほうが重要
711FROM名無しさan:2009/10/18(日) 07:59:20
研修にくるひと
親の承諾書がいるのとPIKO風なおばさまばかり
オープンしてヘルプにいくのも不安
712FROM名無しさan:2009/10/19(月) 02:36:46
>>710
> 土日祝日にほぼ確実に出勤できることのほうが重要

偉い。良くぞ言ってくれた。是非とも >>630>>633>>643 に説教してやってくれ。
713FROM名無しさan:2009/10/22(木) 04:45:24
2chのチェックしてないで仕事しなよ 藤田。
714FROM名無しさan:2009/10/22(木) 16:07:26
どっちの藤田?
715FROM名無しさan:2009/10/23(金) 15:34:15
馬鹿野郎2chチェックも大事な仕事だ!
716FROM名無しさan:2009/10/26(月) 18:43:54
調理してるのがバイトの大学生とかだもんなー
よく食べにくるよ、客も。
717FROM名無しさan:2009/10/26(月) 20:27:09
うちは俺以外みんな女子大生だよ
718FROM名無しさan:2009/10/27(火) 00:33:22
>>717
 ↑
ツマンネ('A`)
719FROM名無しさan:2009/10/27(火) 03:41:01
昨日から、
みんなカツ丼しか頼まないから楽何じゃないの?
店長は客単価的に嫌かもしれないけれど・・・。
720FROM名無しさan:2009/10/27(火) 04:24:42
本当にカツ丼しか頼まないなら楽さ
そんなわけがないから困るんだよ
721FROM名無しさan:2009/10/27(火) 04:38:41
ホンモノの店員が自店の「かつ丼」を「カツ丼」なんて書く筈が無い。
722FROM名無しさan:2009/10/27(火) 09:52:06
だからなに?
723FROM名無しさan:2009/10/27(火) 22:15:46
ホンモノのマクドナルド店員が「ビッグマック」を「ビックマック」なんて書く筈が無い。
ホンモノのビックカメラ店員が自店を「ビッグカメラ」なんて言う筈が無い。
724FROM名無しさan:2009/10/27(火) 23:09:16
基本的に、アルバイト板の過半数は非当事者で占められている。
例えば、このスレみたいな外食チェーンなら、店員のフリをしたクソ客が多数。
店員なら知っていて当然の事を知らなかったり、
店員なら間違えないはずの事を間違えたりするから、すぐにバレる。
725FROM名無しさan:2009/10/27(火) 23:40:47
どっちでもいい
726FROM名無しさan:2009/10/27(火) 23:47:35
>>721=>>723=>>724
アンタ頭悪いね?

やよい軒の厨房にはオーダー表示タッチパネルモニタがある
そこに、単品なら「かつ丼」、うどんセットなら「カツ丼セット」という表示なんだよ
こう混同されていては、どっちがやよい軒での正式名称なのか>>720が知らなくても不思議ねぇだろうが?
727FROM名無しさan:2009/10/28(水) 10:18:56
ホンモノの吉野家店員が牛丼を牛めしなんて言う筈が無い。
ホンモノの松屋店員が牛めしを牛丼なんて言う筈が無い。
728FROM名無しさan:2009/10/28(水) 13:50:53
何その自分だけの先入観・・・
729FROM名無しさan:2009/10/28(水) 20:17:47
理屈っぽい人は嫌われますよ。かつだろうがカツだろうがビッグだろうがビックだろうがどうでもいい話。カツ丼派の本物店員より。
730FROM名無しさan:2009/10/28(水) 22:30:32
中立ぶってみっともない奴だな
731FROM名無しさan:2009/10/28(水) 23:03:15
あなたほどではありません。
732FROM名無しさan:2009/10/29(木) 02:44:46
俺も返金変更の時今日紙裏にカツ丼セットって書いて板に置いたよ!
みんなカツ派じゃねーの?
まあ皆が分かればよい
733FROM名無しさan:2009/10/29(木) 03:51:35
今日はカツ丼70枚揚げた
734FROM名無しさan:2009/10/31(土) 13:59:27
昨日はカツ10枚…
735FROM名無しさan:2009/11/04(水) 17:08:05
かわいいこが来たら卵の白身に精液混ぜてあげて
736FROM名無しさan:2009/11/05(木) 12:54:15
やよい軒でバイト考えてるんだけどやっぱメシ時はキッチンめっちゃしんどいんですか?
>>710
土日祝出れるんですが夜でも大丈夫ですかね?
737FROM名無しさan:2009/11/05(木) 22:33:51
どんだけ早く出そうとするか、どんな立場になるかによる

一時間の来客60人の場合、それぞれの注文から20分経過するまでに料理を出し続けるのは難しくはない
10分以内にしようとするなら至難
キッチンが使えない奴ばかりだと30分超えることもある(クレームの嵐


あと、その場の司令塔を努めるのなら頭使うからかなり大変
指示通りに作業する側になるなら単に超忙しいと感じるだけ
忙しくてイライラしてる奴らと働くのが耐えられないならやめるべきだな


店にもよるが夜でもいいと思う
うちは昼の方が人足りない
738FROM名無しさan:2009/11/10(火) 02:23:35
キッチンの人に質問です。1人で何ページぐらいのオーダーこなせます??
739FROM名無しさan:2009/11/10(火) 13:20:35
待たせないように作るなら1ページ以内での推移が限界
740FROM名無しさan:2009/11/11(水) 18:08:23
ガロニの消費が半端ないおー
741FROM名無しさan:2009/11/12(木) 10:17:36
調子に乗って塩チキン5袋解凍した
19時に
742FROM名無しさan:2009/11/13(金) 05:44:53
このスレ糞スレ過ぎるだろ
胸糞悪くなってきた
743FROM名無しさan:2009/11/13(金) 09:56:38
バイトのやつら賞味期限なんか見てないしな
744FROM名無しさan:2009/11/15(日) 03:25:26
入り口でいつまでもピンポンピンポンならしてる人は何が目的なの
一人の時団体来たかと思ってびびったじゃないか
745FROM名無しさan:2009/11/16(月) 08:59:43
池袋は客層がクソすぎてまともに接客する気が失せてくる
と思ったら10人に1人くらい、まともな人や礼儀正しい人が来るから困るんだよな…
746FROM名無しさan:2009/11/16(月) 11:54:08
豚汁さぁ…
チラシに具沢山とか書くなよ…
肉入ってないんだから
747FROM名無しさan:2009/11/16(月) 12:36:21
>>745 池袋はろくでなしが多いからね
748FROM名無しさan:2009/11/16(月) 14:39:36
>>746
あれ出す方も恥ずかしいw

客「あれ?豚汁頼んだんだけど…」
俺「あ、はい…こちらが豚汁です(申し訳ない!)」
客「え?」
749FROM名無しさan:2009/11/16(月) 20:05:27
チャーハンと野菜炒めとなすみそとチゲが同時に入って来て
これ何の罰ゲームだよって思った
750FROM名無しさan:2009/11/17(火) 00:13:43
その4品ならまだまだ序の口
いろどりとお子様ランチがなかっただけでも良かったな
1ページ(10品)を一人でしなきゃならんこともよくある

とりあえず
@からあげ投入 5分
Aほっけ投入 4分半
Bチゲセットしてチン 2分
Cなす投入 1分
ここまで素早くやって、あとは落ち着いてやればなんのことはない
すべて同時に完成させてもホールが一人なら意味がないから、仕事できるやつは微妙な時間差で出す
751FROM名無しさan:2009/11/17(火) 18:24:37
今日も混んだ
雨降ってるから期待してたのに
752FROM名無しさan:2009/11/18(水) 02:22:38
age
753FROM名無しさan:2009/11/19(木) 01:37:07
あー金曜バイトだ…
店長うざすぎる…
754FROM名無しさan:2009/11/20(金) 00:49:51
うちの店長、デブすぎる <br>
755FROM名無しさan:2009/11/20(金) 00:56:55
うちの店長名前「すぐる」
756FROM名無しさan:2009/11/20(金) 05:57:19
おい!朝からチゲとか食ってんじゃねーよw
納豆にしろw
757FROM名無しさan:2009/11/20(金) 15:44:56
牛ゴボウ煮とサバをレンジに何分入れるのか度忘れした
758FROM名無しさan:2009/11/20(金) 16:08:07
思い出した。20秒だ
759FROM名無しさan:2009/11/20(金) 17:06:26
キッチンってどの時間帯が一番楽よ?
深夜以外で
760FROM名無しさan:2009/11/20(金) 17:47:43
やっぱ深夜も込みで
761FROM名無しさan:2009/11/20(金) 22:44:25
>>760

18:00〜からかな
たいてい空いてる
762FROM名無しさan:2009/11/21(土) 00:38:43
開店〜12 1時間に10人程度しかも朝食メニューは超簡単、主に仕込みの時間だが解凍が間に合わなくなることも
12〜14→昼のピーク、平日ならサラリーマンは時間がないからスピード重視で忙しい、休日なら超忙しい
14〜18→1時間に10人以下、キャベツスライスのための時間
18〜21→夜のピーク、何気に忙しくて昼より長い、休日なら最も忙しいのはこの時間帯である(1時間に40人以上、入店待ちもよく発生する)
21〜L.O.→クローズ(片づけ)と並行して調理するので休めない
L.O.〜閉店→30分以内に片づけ(遅れるとホールからのプレッシャーがかかる)

深夜→シラネ
763FROM名無しさan:2009/11/21(土) 17:09:21
うちのでぶちゃんはなんであんなにデブになっちゃったんだろう
764FROM名無しさan:2009/11/21(土) 21:45:11
飲食業唯一の良心
賄いすら無い場所で一体何をやっているんだろう…
765FROM名無しさan:2009/11/22(日) 00:00:36
でぶちゃん

くっちゃってるんだね
(つまみ食い)
766FROM名無しさan:2009/11/22(日) 00:31:02
見つかったらクビ、でも食う、そのスリルが良いんじゃねぇか!
767FROM名無しさan:2009/11/22(日) 00:33:08
>>764
そんな制度は別にいらないけどねw
768FROM名無しさan:2009/11/22(日) 11:20:38
身体でバレバレ
769FROM名無しさan:2009/11/22(日) 20:47:28
冬の鍋シリーズのおかげでやめたくなった
まだ水炊きが控えてるかと思うと鬱
チゲってオーダークリップに出るたびに
胃がきゅーってなる
770FROM名無しさan:2009/11/22(日) 21:57:19
>>769
どんだけ仕事できないんだよw
俺は最近すき焼き・チゲばかり食べているが、鍋シリーズは旨いな。
これからの水炊き・カレーにも期待だね。

772FROM名無しさan:2009/11/22(日) 23:44:38
チゲはいまのとこ自分の中でナンバー5くらいの楽ちんメニューなんだけど…
1さばみそ
2やきざかな
3和風
4鉄火
くらい
やよい軒の店舗には社員はいないの?
店長はもしかして数店舗兼任?
774FROM名無しさan:2009/11/23(月) 00:38:23
店長普通に週6で居るんだが
775FROM名無しさan:2009/11/23(月) 03:16:55
しょっちゅう寝てる
776FROM名無しさan:2009/11/23(月) 03:22:22
このスレって過疎ってるようで
閲覧回数は多そう
777FROM名無しさan:2009/11/23(月) 16:30:45
最近ひまだ
ピークでも1時間に40〜50人しかこねぇ
売上も20〜25万だし
778FROM名無しさan:2009/11/23(月) 21:46:11
>>777
俺もそんな店にいきたい…
779FROM名無しさan:2009/11/24(火) 16:16:50
大分名物らさいとり天食ったら
始めは旨かったけど鶏が油大杉じゃね?
4個目から何か気分悪くなったし
780FROM名無しさan:2009/11/24(火) 19:14:48
>>77
それでキッチン何人いるの?
781FROM名無しさan:2009/11/24(火) 21:30:00
とり天は地味にめんどい
782FROM名無しさan:2009/11/25(水) 00:31:45
>>779
たぶん油が汚いんだろ
やよい軒だし
783FROM名無しさan:2009/11/25(水) 03:27:27
朝のやよい軒は最悪だな
なんでもろホームレスの臭いおっさんの横で飯食わなきゃなんねーんだよ
二度と行かねえ
784FROM名無しさan:2009/11/25(水) 05:43:09
なんかキッチンで働いてると時々ウーロン茶を持ってきてくれる事があるんだけど、あれは自分で勝手についで飲んでいいの?
785FROM名無しさan:2009/11/25(水) 15:08:33
お前はだめだよ
786FROM名無しさan:2009/11/25(水) 16:59:50
>>780
2人だけど

>>784
あー、暇だったらお茶は飲んでいいよ
ジュースとコーヒーは仕事が早いやつだけにしか許可されてないが
787FROM名無しさan:2009/11/25(水) 18:16:10
>>786
キッチン二人で50人も来たら地獄だろ
788FROM名無しさan:2009/11/25(水) 19:25:41
>>784
あれはポッドで作ってる余ったほうじ茶だと思うよ。
789FROM名無しさan:2009/11/26(木) 02:30:34
>>787
その程度一人でも楽勝だろ











というお返事がきそう
790FROM名無しさan:2009/11/26(木) 15:37:23
>>787
50人で2人いたら暇でしょうがない









に1票
791FROM名無しさan:2009/11/27(金) 18:56:33
ホールの制服はキッチンと同じですか?
帽子もかぶるのですか?
792FROM名無しさan:2009/11/27(金) 21:30:31
>>791
キッチンは基本全裸だよ
793FROM名無しさan:2009/11/28(土) 00:08:58
作りながら何と何が同卓とか覚えるの無理
794FROM名無しさan:2009/11/28(土) 00:39:25
>>791
髪をまとめるネットをかぶって
その上から紙製の帽子をかぶる
ホールとの違いはエプロン

>>793
覚える必要ないだろ
食券にテーブル番号が書いてあるからそれ見ればわかる
795FROM名無しさan:2009/11/28(土) 01:02:03
自分の所食材やら薬味やらソースが点在しまくっててマジ不便
だがもうちょい寄せて作りやすくしましょうよと言い出す勇気もない
796FROM名無しさan:2009/11/28(土) 03:09:47
所詮企業が金集める為の駒だと自覚していないバイトが、店の為会社の為と頑張っちゃうからめんどくさくなる
797FROM名無しさan:2009/11/28(土) 09:51:49
何でこんなに無秩序な職場なんだろ
798FROM名無しさan:2009/11/28(土) 18:43:14
オレは自分のために、
作業として決められてることやその店の慣習となってることはしっかりやるぜ。
でないと遅かれ早かれそこに居づらくなるからね。
バイト探してあっちこっち動くのもっとめんどくさいし。
799FROM名無しさan:2009/11/28(土) 21:23:13
>>795
俺は一人でいるときに勝手に場所全部変えた
誰か、船橋店のバイトいる?

今日は水炊きではなく、すき焼きの注文が多かったでしょ。
船橋限定のタルタルエビフライ2尾がおまけでついていたからね。
801FROM名無しさan:2009/11/29(日) 01:45:24
今日もエビフライ落としてしもうた
もちろん客に出したが
揚げる前だから平気か
802FROM名無しさan:2009/11/29(日) 02:32:18
>>801
やよい軒て落とした物も客に食べさせてるんですか?
「今日も」て事はしょっちゅうそんな事してるんですね
二度と行かないし、家族,友人,知人にも行かないように言っておきます
803FROM名無しさan:2009/11/29(日) 04:05:18
>>801
故意に人体に害を加えた

通報
804FROM名無しさan:2009/11/29(日) 09:31:52
客としては来たくない衛生状態だと思う
805FROM名無しさan:2009/11/29(日) 22:17:06
外食なんてみんなそんなもんだよ、それが現実
嫌なら行かなきゃいいだけだろ

そもそも害なんてねぇよ
床がきれいなんだからなw
806FROM名無しさan:2009/11/29(日) 22:18:31
ご飯食い放題だし何の文句があるんだよ
807FROM名無しさan:2009/11/30(月) 07:51:41
>>805
お前かお前が行くようなところがそうなだけだろwまともにやってる飲食店はいっぱいあるぞ
床がきれいだからとかお前アホなんじゃねーのかwww
わざわざ特定の会社のイメージ悪くするようなレスする意味がわからん
何かプレナスに恨みでもあるのか?
808FROM名無しさan:2009/11/30(月) 11:58:22
みんなの気を悪くしてしまった
謝るよ、ごめんな

うちの店は超ベテランの先輩が店長より偉そうに牛耳ってて彼はやりたい放題なんだ
809FROM名無しさan:2009/12/01(火) 00:23:09
どこもそんなもんじゃない?
店長は代わっていくもんだし…
810FROM名無しさan:2009/12/01(火) 02:44:17
誰が牛耳っていようがそれで店が回っているなら問題ない。
下っ端としては、当分やめそうもないベテランがしっかりしてくれてる方が
店長が変わるたびに体制がころころ変わるよりやりやすい。
811FROM名無しさan:2009/12/01(火) 18:55:06
最近の混み過ぎ…
812FROM名無しさan:2009/12/02(水) 11:28:20
食券の数字を太マジックで書かないのには理由でもあんの?
目こらさないと見えないんだよ
813FROM名無しさan:2009/12/02(水) 15:09:41
>>812
食券の数字って何さ?
印刷文字のこと?それともホールが書き込む卓番のこと?
814FROM名無しさan:2009/12/02(水) 18:20:29
チキン南蛮丼おいしいなあ
この南蛮の肉って、鶏モモ肉?それとも鶏ムネ肉?
教えてください、中の人!
815FROM名無しさan:2009/12/02(水) 18:31:24
それいつものなんばんよ
>>815

ただ味はいつもの南蛮定食とは違っていたけど、
片栗粉の量が多いの?
それとも別の調味料を使用しているの?
817FROM名無しさan:2009/12/02(水) 19:46:21
それはトップシークレットだ
818FROM名無しさan:2009/12/03(木) 07:20:08
>>813
ホールが書き込む番号の事
819FROM名無しさan:2009/12/03(木) 11:05:03
>>818
多くのホールは利便性からノック式ボールペンを使っているが
ノック式のペンにマジックに相当するような太字は一般的でない。
それと、値段の安さをペンの購入理由に挙げる人も少なくないが、
一般的でないものは値段が高いから無理して買うわけない。
安いマジックはキャップ式なので不便。

それと、常に携帯しているメモ帳に書きこむことも想定すると細字が便利。


で、わからないときは声かけてください。
その方がわざわざ板に挟んだ券を見に来るよりも早いかもしれない。
820FROM名無しさan:2009/12/03(木) 13:00:23
ホールの人がなになにとなになに同卓でーす、とか言ってくれるから、それでも忘れるようなことがあったときに合間に食券を確認する程度
821FROM名無しさan:2009/12/03(木) 13:38:22
優しい人たちがいるようなのでちょっと質問させて頂きたい。
まだ初めて1ヶ月でキッチンなんだけど
今はハンバー苦系〜焼き魚と後とり天やから揚げなんかの揚げ物 しかやらせてもらってないんだけどこんなもんなの?
一応皿の野菜の盛り方やらしょうが焼きなんかの作り方も教えて貰ってはいるんだけど、しょうが焼き作ってくれとか言われないんだよね。

これは段々任されるようになるまで待つべき?
後暇な時間帯とかがやっぱり出きるわけでその間に洗物は出来る限りしたくないから仕込みしたいんだけどこれも教えて貰えるまで待つべきなの?


後コーヒーやジュースを誰かが買ってきてホールの所においてたけどあれは飲んでもいいの?
ある時と無い時もあるしよくわからないんだけど
822FROM名無しさan:2009/12/03(木) 17:57:35
>>821
うちの店だと、最初はしょうが焼きと野菜炒めなんかの炒め物からだな
皿のセットも

暇ができたら皿洗いしとけって言われた
なんで皿洗いしたくないんだ?理解できん
シンクの中はお湯だし、皿の山が減っていくの見るとなんか気持ちいいよ

ジュースなんて知らんw
人数分あるなら貰えば?
823FROM名無しさan:2009/12/03(木) 22:56:15
自分も野菜炒めとしょうが焼きからだったなぁ
個人的にハンバーグだの唐揚げだのみたいなのより、野菜炒めの方がムズいというか慣れが必要だと思うんだけどどうなんだろ

皿洗いは何も考えなくていいからむしろ率先してやる
824FROM名無しさan:2009/12/04(金) 06:31:04
>>821
週何日の勤務かにもよるだろうけど、週4日の俺は結果的に1ヶ月で料理と仕込みはすべて覚えることになった

最初は忙しい時間帯はしょうが焼と野菜炒めの調理、あらゆる料理の器の準備を任された
忙しくない時間帯はその都度何をすればいいか聞いて、仕込みを少し教わった
1週目の週末は恐ろしく忙しかったが、店長やマネージャーの指示通りに調理の補助をしながら、10くらいの料理の調理風景を見て作り方を大まかに覚えた
2週目くらいからは注文が入って、まだ作ったことないやつだったら随時「覚えたいので教えてもらえませんか」と聞いて作れる料理を増やしていった

皿洗いは新人ならやっといて間違いない

ジュースとか差し入れの有無は店や店員によるだろうから手を出さないほうがいい

俺の場合はガンガンあれやれと指示されたけど、基本的に覚えさせてくるのを待つ必要なんかない
むしろ早く覚える意欲を見せるのがいい
825FROM名無しさan:2009/12/04(金) 09:50:32
>>821
だいたいギリギリの人数しかいないから、とりあえずちょっとだけ教えてそれやっといて、て感じになっちゃうなw
炒め物は難しそうに見えても超カンタン
焦げない程度にまぜるだけで基本放置、で最後にタレ入れて完成
チャーハンはちゃんと作るにはやよい軒は火力が弱いからまあ適当にまぜれば大丈夫だよw

ジュースは知らんw
826FROM名無しさan:2009/12/04(金) 11:39:40
>>822
皿洗いは背が高いから腰が凄く痛くなるんだ・・・

>>824
週5で今3週間目
仕込みはうどんを割って入れるくらいしかさせてもらってない('A`)

皿の野菜の盛り方は教えて貰ったし、しょうが焼きとかでたらやらせてくださいって言ってみようかな?ありがとう!
後サーロインステーキうまかった
827FROM名無しさan:2009/12/04(金) 12:17:55
おまいらのキッチンどう?
使いやすい?
828FROM名無しさan:2009/12/04(金) 19:04:25
>>826
週5で3週目なのにうどんだけ?それはかなり遅いな
三大人気メニューのしょうが焼、味噌カツ、チキン南蛮の調理は早めに覚えて損はない

皿洗いの他には炊飯したり、散らかってる道具片づけたり台を拭いたり
グリル系が入ったらカットポテト揚げとくとかの補助をやってくれると助かるね

上達してきたら料理提供の順番を考慮するところまでマスターできれば十分な戦力だね
その後はスピードあるのみ
829FROM名無しさan:2009/12/04(金) 20:10:03
子持ち主婦雇ってくれるかな…
830FROM名無しさan:2009/12/04(金) 22:14:47
>>829
朝から夕方には結構いるみたいだよ
831FROM名無しさan:2009/12/05(土) 10:11:36
>>830
ありがとうございます。
自宅から徒歩1分ぐらいなので採用されたいです。
面接頑張ります。
832FROM名無しさan:2009/12/05(土) 22:28:05
>>828
だよねえ?
今日仕込み教えてくれませんかって言われたらまだダメっていわれた
しょうが焼き、チキン何番は作り方は一応教えて貰ったけど作らせて貰ったことは無い

鉄板と魚、揚げ物系をやらされるから補助とかはできるんだが
鉄板だと時間短いから洗物に戻るのもいちいち面倒なんだよね…そういう場合台拭いてたりすればなまけてるように見えないかな?

うちの店は新規どうたくとか新規3人別宅とかしか言わない(なんか食券見る癖つけるためだとか)でかなりめんどい
順番考慮は難題かもしれない。
後何でソース系やご飯や調味料はホールに無いの・・・明らかにホールに置いた方が効率良さそうなんだけど('A`)

それと、よくライスついでる時やら調味料ついでる時、出来上がったのを皿に移す時にオーダー入ると先にオーダーの揚げ物入れてとか焼いてとか言われるんだけど
何を置いても先にオダーの調理するべき?
後ステーキめんどい熱い血でべたべたする早く終われ
ここは定食はなかなか旨いよ。

しょっちゅうお世話になってる。
ところでここのタルタルはメチャ旨いのだが、
あのタルタルはやよい独自の品?
それとも業務用のタルタル?
835FROM名無しさan:2009/12/06(日) 02:28:28
>>832
どんだけバカな方針なんだその店
さっさと覚えた方が店も助かるに決まってるのに
あとうちはホールの指示は基本無視してる

>>834
プレナスが自社開発したもの
しかしほっともっとのチキン南蛮弁当についているタルタルとは別物
836FROM名無しさan:2009/12/06(日) 22:34:21
洗い場の距離が離れすぎて疲れる
837FROM名無しさan:2009/12/07(月) 00:30:17
>>836
どこの店も動線はまったく考えてない作りになってるよなw
最近のプレナスは手のかかるメニュー増やして、仕込みの手順細かくして人件費を削る、最悪な状態になってる
ダスター洗わない、手も洗わない駄目バイトばっかり増やしてまともに営業するつもりあるのか疑わしい
上の人間の無能さが伺える最低最悪な店になってる

と、プレナスごときでしか働けない底辺が愚痴ってみる
まともな店にしたいんならそれなりに金かけてみてはどうでしょう
838FROM名無しさan:2009/12/07(月) 00:56:05
チゲ鍋か水炊き入るたびに
三メートル離れた冷凍庫にある肉団子を取りに行ってる
もううんざりしてる
839FROM名無しさan:2009/12/07(月) 11:40:54
アホ?
仕込みの時点で土鍋に肉以外をセットしておけば済む話
それが許されないなら団子はとんかつとかストックしてる小さい冷凍庫に移せばいい
やりやすいように工夫しようとは考えないの?
840FROM名無しさan:2009/12/07(月) 12:24:59
その「小さい冷凍庫」が離れてる
大きい冷凍庫は倍の距離
841FROM名無しさan:2009/12/07(月) 12:43:58
調理場にあるメイン冷蔵庫も小さすぎて
他のもので場所使い切ってるから
土鍋なんてかさばるものは入らないので
ツーオーダーで白菜、ネギ、豆腐、しめじ、肉を盛り付けてる
で、遠い冷凍庫へ肉団子を取りに行く
こんなことやってる店他にないんじゃないか
仕込みの段階で肉とソースだけ入れれば良い状態に出来たらどんなにいいか
842FROM名無しさan:2009/12/07(月) 15:32:08
で、客に恋して告白したとか逆に客に告られたという人はいるのかね?
843FROM名無しさan:2009/12/07(月) 18:24:50
やよい軒て
ホールに出る事ある?

深夜は分業生?
844FROM名無しさan:2009/12/07(月) 20:29:20
>>843
運が悪ければおかわり処の交換の時に客に呼び止められ
845FROM名無しさan:2009/12/07(月) 20:59:12
>>839
そんなのできたらやってるに決まってんだろw
846FROM名無しさan:2009/12/08(火) 01:08:00
深夜ホールに女性は
いますか?
847FROM名無しさan:2009/12/08(火) 02:38:34
いる
848FROM名無しさan:2009/12/08(火) 13:22:17
>>846
ご自分が女性で、深夜勤をやりたいということ?
それともあんたが男性で、女性ホールと"やりたい"ということ?
849FROM名無しさan:2009/12/08(火) 22:07:58
>>846
>>848
どっちにしろ、不況の今なら深夜のホールはひとりでやってねって言われるんじゃないかな。
うちは深夜も早朝もピーク時30人がめずらしくもない立地だけど、
一時期を除いて長年一人ホール(女性も含む)だったみたいなこと聞くし・・・。
これより甘い環境で二人以上でやらせてくれるところがあるなら、オレが行きたいわ。
850FROM名無しさan:2009/12/08(火) 22:54:43
前の方で質問をしたものだけども
今日しょうが焼きとか作らせてくださいっていったら、キミはしょうが焼きとかのゾーンはずっとして貰う事はないから覚えなくて良い
とバイトの先輩に言われた。店長はどんどん覚えて一人で任せれるようになってね!って言ってたんだけど。

やめることにします
851FROM名無しさan:2009/12/09(水) 02:42:38
てかマニュアル読んで勝手にやればいいんじゃね?
そのイヤな先輩とだけテキトーに付き合えばいいだけだし
店長がどうしようもないわけじゃないからなんとかなるさ
852FROM名無しさan:2009/12/09(水) 02:43:42
まぁ多分、自分のシフト減らされるのを避けるために辞めさせようとしてんだろうな
ここで辞めたら先輩の思う壺
853FROM名無しさan:2009/12/09(水) 10:40:21
シフトは昼の予定だけどいきなり昼は無理だからとかで今は夜って事だからそれは無いんじゃないかなぁ。
それに先輩外国人だし。話が通じてないのかも知れんがあまり話したくないな

後店長はどうしようもない。
初出勤の日に店長が変わって、新しい店長は忙しいとかでまだ2回しか話した事ないし、シフトも休日希望の所入れられてたりでめちゃくちゃ
854FROM名無しさan:2009/12/10(木) 09:47:06
別のやよい軒でバイトするしかないな
855FROM名無しさan:2009/12/10(木) 21:50:13
ステーキ
ステーキ
ミックスグリル
コンビ

とか来たらウンザリする
856FROM名無しさan:2009/12/10(木) 23:11:30
土日ランチタイムの光景


いろどり
いろどり
ランチ
ランチ
ミックスグリル
とりかつ
チャーハン
野菜炒め

完全に三世代ファミリーの注文
857FROM名無しさan:2009/12/11(金) 00:14:26
その文字列見ただけで「まずとりかつと唐揚げとコロッケ入れて…あっ、おこさま早めに出さなくちゃ…」とか考えてしまうのが嫌だ
858FROM名無しさan:2009/12/11(金) 00:17:02
なんかもう単品サラダが入って来ただけで疲れる
859FROM名無しさan:2009/12/11(金) 01:55:43
ポンジュースって、子どもには酸っぱすぎないか?
ほとんど飲んでない子が多い
ランチ自体完食はほぼないけどな
860FROM名無しさan:2009/12/11(金) 01:58:50
側に専門店あるのに
ここでステーキやチャーハン食べる人ってどんなきもちなんだろう
861FROM名無しさan:2009/12/11(金) 03:09:18
しょうが焼か塩サバ注文すれば間違いないのに
862FROM名無しさan:2009/12/11(金) 04:53:38
それよりもう300円か400円ほど出せばもっといいとこのランチが食べれるのに
863FROM名無しさan:2009/12/11(金) 05:26:21
>>862
ブルジョアよ、
290円弁当の時代にそのアイディアはすっかり頭にないわ。
教えてくれても「ふーん」とも思わない。
864FROM名無しさan:2009/12/11(金) 05:33:32
逆に、
このところいつ行ってもあのすき屋が満席なのを目の当たりにしてる。
290円牛丼キャンペーンの成功で・・・
865FROM名無しさan:2009/12/11(金) 05:41:55
あのいまいちと言われるすき屋の牛丼でも、290円なら満席になるんだな。

やよい軒はバイトのシフトを少しずつ削ってるんだから
満席にするような作戦はやめてほしいよな。客単価上げる方向で考えてほしいよ。
866FROM名無しさan:2009/12/11(金) 11:05:57
もう2つくらいタッチパネルが欲しい
867FROM名無しさan:2009/12/11(金) 14:06:03
それより画面もっと大きくしてページ送りしなくていいようにしてほしい
868FROM名無しさan:2009/12/11(金) 15:11:05
最近はオーダーも仕込みも手の掛かる物ばかりになってきて、それでも人件費を削ろうとしてるから色々と出来ない事が出てきた
869FROM名無しさan:2009/12/11(金) 16:19:41
>>865
よく行くすき屋へ、こないだキャンペーンの混雑を避けてアイドルタイムに行ったけどほぼ満席。
通常ならぽやーんとしたおねえちゃん二人に男一人で回してたはずなのに男3人になってた。
おねえちゃんたちじゃきつかったのかな。
870FROM名無しさan:2009/12/12(土) 01:02:01
やっぱ女は使えないよな
871FROM名無しさan:2009/12/13(日) 00:27:56
初めて何番艇食べたが
こんなベビースターラーメンみたいな味のオカズで
よく2杯も3杯も飯食ってるなあと感心した
872FROM名無しさan:2009/12/13(日) 09:15:52
>>869
答え:キャンペーンは忙しくてキツくて時給が変わらないから旅行や資格試験やテストを理由にしてズル休みする奴が多い
873FROM名無しさan:2009/12/13(日) 10:29:19
数百円安いだけで倍近く入ってくるからな
874FROM名無しさan:2009/12/13(日) 22:27:57
券売機に残ってたお釣りポケットに入れたまま持って帰ってきちゃったんだけどパクってもいいと思う?
875FROM名無しさan:2009/12/14(月) 11:01:39
通報した
やよい軒にはいくつか監視カメラがあるが
その一つが券売機の上だからバレバレ
876FROM名無しさan:2009/12/14(月) 13:09:16
じゃあ今日店長に返そうっと
877FROM名無しさan:2009/12/14(月) 13:27:20
てか通報てなに?(笑)
878FROM名無しさan:2009/12/14(月) 23:38:34
研修120Hが終わるのって月単位なのかな
途中から自動的に上がると思ってた
879FROM名無しさan:2009/12/15(火) 01:49:07
ぉぃ商品開発部!
一度店舗見に来い。
メニュー増えすぎて食材入れるスペースないやんか。
調理マニュアルもボロボロの調理器具で調理したらクレームの嵐じゃアホ。
もっと楽なメニュー考えんかい!
880FROM名無しさan:2009/12/15(火) 02:32:38
テスト販売とは言えさらに4品も新メニューwwwwww
881FROM名無しさan:2009/12/15(火) 02:42:13
ステーキとかマグロの袋の切り口が絶妙
悪い意味で
882FROM名無しさan:2009/12/15(火) 03:44:57
なんばんもひどい
883FROM名無しさan:2009/12/15(火) 12:30:59
包丁でスパッといってるから問題ない
884FROM名無しさan:2009/12/16(水) 01:49:03
ちょっと前に朝定食食べにいったら
ホームレスみたいなのが店員さんに難癖付けて怒鳴りつけていた。
こういう24時間営業もあるお店だと結構ある事なのかねぇ
885FROM名無しさan:2009/12/16(水) 02:55:16
朝食開始から9時位まで多いね。
夏場は店内大変な臭いになることあり。

886FROM名無しさan:2009/12/16(水) 07:33:40
客に ご飯のおかわりを頼まれたら 店員がよそうの?
887FROM名無しさan:2009/12/16(水) 11:21:42
おかわりはセルフサービスって伝えてるから頼んでくる奴はほとんどいないが、いたらついでる

おかわりのごはんを出してないときは頼まれるから店員が厨房でついでる
888FROM名無しさan:2009/12/16(水) 14:46:42
>>887
あんた、他のホールのことも考えて行動しろよ。
あっちこちで勝手に余計なサービスするから、勘違いしたお客さんが
「どこそこではやってくれたんだけど・・・」みたいなこと言われて困る。
オレはやくざ風のお客さんに頼まれても、
「おかわりはセルフサービスになっておりますのでご協力ください」って言ってるぞ。
「あっそうなんだ(*^_^*)」って言って、みんなうれしはずかしそうに行ってくれるぞ。
889FROM名無しさan:2009/12/17(木) 19:26:12
納豆朝食の生卵焼いてくれ、他の店舗では焼いてくれたと言われるのと似てるな
余計なサービスしてんじゃねーよ
890FROM名無しさan:2009/12/17(木) 22:39:09
納豆朝食注文して、納豆いらないから100円返して、て奴がいたw
勝手にオリジナルルール作ってんじゃねーよwww
891FROM名無しさan:2009/12/18(金) 00:38:04
>>888-889
は?知るかよ?
他店のやつのことなんか考えるつもりはない
やめてほしかったら店長、MGRを通して言えよ
892FROM名無しさan:2009/12/18(金) 09:21:12
>>890
よくある
おかずだけならいくら?とかな
店長はそんな時に限って居ないし
893FROM名無しさan:2009/12/18(金) 10:06:03
>>891
じゃお前はそういう面倒な上、必要のないサービスを今後も続ければいいよ。
その分上乗せしてもらえるわけでもない時給で。
それが嫌な人は、ノーマルなサービスシステムにのっとってやるから。

894FROM名無しさan:2009/12/18(金) 10:13:18
人すきずきなんだね。
やりたくもないのに客のプレッシャーに負けてイヤイヤやってるのかと思った。
891みたいにやりたくてやってるんだとしたら、やったらいいじゃん。
895FROM名無しさan:2009/12/18(金) 10:21:28
>>892
「うちは定食屋なので居酒屋みたいに単品メニューはやってないんですよ」
暗に居酒屋へ行けってことをにおわせて処理している。
896FROM名無しさan:2009/12/18(金) 10:25:33
>>893
君はちっせぇなw1時間に1回もないような頻度のサービスのために時給上乗せとかw

その程度のこと、頼まれたらしてやればいいじゃん
それで客の気分が悪くなる方がめんどくせぇし会社にも不利益だろ
まぁその飯をつぐのはホールの役割だから俺は見てるだけだがな

もしかして君は仕事が遅くて、余計なサービスとやらができる暇な時間さえつくれないのかな?
897FROM名無しさan:2009/12/18(金) 10:30:48
どうしてできないのか理由を説明してあげれば
酔っ払い以外のほとんどすべてのお客さんは気持ちよく納得してくれるよ。
説明だってくどくどするわけじゃない、たった一言のキーワードを入れればいいだけだと思う。
898FROM名無しさan:2009/12/18(金) 10:33:27
>>896
ちっせぇとかなんとか話をすり替えなくても別にいいよ。
やりたい人はやればいい。
899FROM名無しさan:2009/12/18(金) 21:51:04
聞いてみた
マネージャーとか言う人曰く
「チェーン展開しているからどの店に行っても同じサービスであって然り、あちらの店ではこんなサービスしたのに、ここではやらないと言うのはお客様の信頼を失う」
だそうです
「お客様に喜んで貰おうと思ってやるのは立派だが、チェーン店としては相応しくない、勝手にやるなら自分で店を出して勝手にやれ」
とも付け加えられたよ
900FROM名無しさan:2009/12/19(土) 00:05:35
ネットの煽りにまともに対応するとは・・・
901FROM名無しさan:2009/12/19(土) 00:50:06
ぶっちゃけただの学生バイトとしては信頼を失おうが何しようが、卒業するころには辞めるしプレナスに就職するわけでもないのだから、全く興味がない
902FROM名無しさan:2009/12/19(土) 15:41:16
>>896
ただのアルバイトが会社の不利益とか考えなくていいよ
それは現場の駒が判断する事じゃないからw
どんな些細な事でも、仕事に対して給料が発生するのは当然
君が仕事が早いのはわかったけど、余った時間で勝手なサービスはしないでくれ
掃除でもするか、ぼーっとしてる方がまだまし

君の店じゃないからねw
903FROM名無しさan:2009/12/19(土) 20:48:32
>>899
そういうことで現場も会社の見解も一致するなら、
別マヨとか別タルとかおろし多めにとか

全店禁止にしてほしいよな。はっきりと。お客にわかるように張り紙に書いて。

店長は「うちは少しくらいは出してもいいよ」っていうけど、
少しもかかしもないよ。手間はおんなじなんだから。
904FROM名無しさan:2009/12/20(日) 01:34:50
うちの店長1回タルタル多めにやったら毎日頼まれて困ってたな
905FROM名無しさan:2009/12/20(日) 03:03:48
ぱわはら軒に店名変更するらしいな。
906FROM名無しさan:2009/12/20(日) 08:51:14
いいか軒゛だろ
907FROM名無しさan:2009/12/20(日) 16:26:32
ここの店員は「はよ食ってでてけ」
908FROM名無しさan:2009/12/20(日) 18:41:23
いやむしろ1回席に着いたら俺があがるまでいてくれ
909FROM名無しさan:2009/12/21(月) 00:10:52
チャーハン人気ワロタ
910FROM名無しさan:2009/12/21(月) 03:44:57
店長によってまちまちだからな…
駄目絶対で全店統一にしてほしい。
唐揚げの客にマヨ頼まれて断ったら金払うから…とか言われて参った。

あとしょうが焼きの玉葱無しとか。
ポーションしかない日はばらさなあかん。
911FROM名無しさan:2009/12/21(月) 10:31:02
野菜炒めの野菜小さく切ってほしいってながあったな
912FROM名無しさan:2009/12/22(火) 08:39:58
野菜炒めの人参抜きで
焼き肉の肉大盛で
はガチ
913FROM名無しさan:2009/12/22(火) 12:40:50
>>912
「やよい軒はセルフサービスです」でいいみたい。
ニンジンぐらい自分で抜けるだろ。
焼き肉ぐらい自分でもう一食分買って大盛りにすればいいんじゃん。

お店の方針としてはそういう感じ。
本部の人、別に間違ってないよね?
他の店もやってないから、それを言ったところで客に選択肢はないしね。
914FROM名無しさan:2009/12/22(火) 19:44:45
単品できないかってお客に聞かれて
決められた定食しかお出しできない、と言っても納得しようとしないので
「定食の金額払ってくれれば、単品の皿だけお持ちしますよ」
「単品の値段が定食の値段だと考えればいいんですよ」
「にしても居酒屋に比べて安い値段だから、うちは」って言ったら
そのお客さん、券売機をじっと見つめて「やっぱりいいわ」ってあきらめた。
915FROM名無しさan:2009/12/23(水) 20:23:56
ご飯半分とか多めとか意味不明
多いなら残せばいい
大盛りが良いならおかわりコーナー
916FROM名無しさan:2009/12/26(土) 19:00:45
改めて思う
しょうが焼きのタレって神だな
917FROM名無しさan:2009/12/27(日) 19:38:11
味噌かつは店員視点でもコスパいいな
ご飯進むし
918FROM名無しさan:2009/12/28(月) 14:14:42
隠れた良品はサバの塩焼き
かなり塩辛いから嫌でもごはんが進む
脂も乗ってるしな
919FROM名無しさan:2009/12/28(月) 16:07:51
マニュアル通りお子様のハンバーグを横向きに置いたら、違う!縦!みたいな感じで直された
どないせえっちゅうんだ
920FROM名無しさan:2009/12/28(月) 16:41:02
ポテトに立てかけるように横向きだろ
921FROM名無しさan:2009/12/29(火) 01:26:38
どっちも大して変わらんよ
古株A・B・Cのどのやり方に合わせても文句を言われるんだからな
同じ空間に三人がいるときどうしろってんだ
922FROM名無しさan:2009/12/29(火) 11:21:44
もうすぐステーキ消えるのか
袋は超開け難い、手はべとべとと最低のメニュー
923FROM名無しさan:2009/12/30(水) 06:27:40
>>922
あぁ、あのどう見ても一枚肉ではないステーキ(笑)か…
924FROM名無しさan:2009/12/31(木) 10:32:12
何番廷は包丁でサクッと開くが
ステーキはなかなか開かない
925FROM名無しさan:2010/01/04(月) 14:20:04
今月って給料日8日なのかな?
926FROM名無しさan:2010/01/09(土) 00:50:11
ここマジおわってる
927FROM名無しさan:2010/01/09(土) 14:54:00
カレー鍋増えてから、まさに鍋地獄orz
心を無くしそう…
928FROM名無しさan:2010/01/09(土) 16:53:27
きりたんぽ鍋とかいうのも始まるらしい...
929FROM名無しさan:2010/01/09(土) 23:31:14
まぢか…
きりたんも始まったら仕込みも調理もgdgdに違いない
930FROM名無しさan:2010/01/10(日) 06:04:39
ややこしいメニューばっかり増やして人件費削るとかあほだろ
キッチン間に合ってねーよ

もう人増やさねーと勝手に店閉めるぞw
931FROM名無しさan:2010/01/10(日) 21:41:14
受け入れるためのシステムも人員もないのに
席だけはいっぱいあるから
ピークタイム悲惨
932FROM名無しさan:2010/01/11(月) 03:23:03
小遣い稼ぎとはいえ、企業が金を集める為に奴隷の様な扱いを受けるのはうんざりした
もっとまともな所で働くわw
933FROM名無しさan:2010/01/11(月) 18:05:07
俺は...
もうちょい頑張ってみる...
934FROM名無しさan:2010/01/12(火) 21:25:33
ビーフステーキも始まってしまった
仕込みからしてどうかと思う…
935FROM名無しさan:2010/01/14(木) 12:05:09
キッチンに応募したいが
仕込みで一番つらいのは具体的に何?
あと暇な時、タバコ吸えるかな
936FROM名無しさan:2010/01/14(木) 14:02:09
>>935
次の時間帯の人に交代する時、ちゃんと期待されている分量をそろえておかないと
無能扱いされていたたまれなくなるよ。
「あんたの所為で次大変なんだからね」みたいな…

ちなみに、無能を続けていてもまわりの期待値は下がらないと思う。
スピーディに出来るようにがんばるかやめるか。
937FROM名無しさan:2010/01/14(木) 15:27:24
>>936
なるほど、仕込み自体は簡単なものかな?
あと
30万人都市の駅前で24時間の店なんだけど
一番きつい時間帯は何時から何時だと思う?
938FROM名無しさan:2010/01/14(木) 20:10:43
>>937
30万都市なんて住んだことないし、その中のどういう性格の駅か知らないけど、
例えば、オフィスが多い立地なら12時から13時半ぐらい。朝も来る。
住宅地寄りの駅なら19時前後から2時間程度。
風俗など繁華街寄りの駅なら深夜はずっとだらだら朝まで入るね。

仕込みは、別に頭を抱えるほど難しいものじゃない。
ただ、早くやってもらわないと。仕込み以外にも分担作業あるんだよ。
毎回同じ分量だけ作ればいいってもんじゃなくて
客がいっぱい来た時はその分いつもよりがんばって作らないと。
交代する時に「今日はお客さんいっぱいだったんでこれしかありません」じゃすまないよ。
939FROM名無しさan:2010/01/15(金) 09:05:19
>>938
ありがとう
940FROM名無しさan:2010/01/15(金) 10:38:05
>>939
やよい軒なんてあんまりまともなとこじゃないから、オススメは出来ないよ
違うバイト探した方がいいよ
941FROM名無しさan:2010/01/15(金) 21:51:27
キャンペーン&ステーキでgdgdなグリドルで泣いてしまったぜ
942FROM名無しさan:2010/01/16(土) 00:28:06
松屋スレのテンプレサイトが当てはまりまくってる
会社も店も違うのに不思議なこともあるもんだ
943FROM名無しさan:2010/01/18(月) 00:17:10

終わる細々とした仕事(冷凍揚げ物補充、タレ補充、オーダーの仕上げetc.)しかしようとしない奴がいて毎回そいつに怒鳴ってしまう
そういう奴に限って仕事が遅いのだが、たまには鍋ポーションとか大根おろしとかキャベスラとか時間のかかる仕事もやってくれんと困る
今の時期だと鍋ポーションは各15食は作っといてくれないと困るんだよ
仕事が遅い、仕込みもいやなら皿洗い永遠にやっといてくれ
944FROM名無しさan:2010/01/18(月) 01:03:40
>>943
俺はそういうのはもう諦めたw

手を洗ってくれ
ダスターを洗ってくれ
ゴミを落としたら拾ってくれ
タレをこぼしたら拭いてくれ

そういう事をいい年したおっさんや中国人に言い続けてる
そんな奴が調理した食べ物を食べさせたくないから、友達や知り合いには「絶対に来るな、まともな物は出ないから」て言ってる

てか普通の人雇えよw
945FROM名無しさan:2010/01/18(月) 12:08:26
まぁでも松屋とか吉野家よりかは
マシかなと思ってしまうんだ。
アレ系の店って店内が汚すぎだよw
946FROM名無しさan:2010/01/19(火) 10:38:15
検便は月一回?会社負担?
棒状の突き刺すカプセルタイプ?
947FROM名無しさan:2010/01/19(火) 23:35:44
>>946
半年くらいしかバイトしてないが、検便はまだ1回だけ
うんこに突き刺すタイプだ

次は27日のサイコロステーキ定食か〜
948FROM名無しさan:2010/01/26(火) 16:46:48
ここ終わってる
余所の店舗はどうだか知らないけど
キッチンの設備はどれも離れすぎだし、冷凍・冷蔵庫は容量小さすぎて一回の営業で何度も補給しないといけない
規模の割に人数が少なすぎて営業するので精一杯だから、仕込みとかはサービス早出・残業してようやく回ってる
営業中のルールとかも曖昧でとにかく働きづらいったらありゃしない…
949FROM名無しさan:2010/01/27(水) 00:02:53
>>948
何軒かヘルプ行ったけど、どこもそうっぽいよ
効率は考えず、色んな事が行き当たりばったり
仕込みもメニューもややこしく手がかかる物が増えて、人件費は削る
キッチンは清掃まで手が回らないから臭い汚い
こんなとこでご飯食べてるお客さんがかわいそうだ
まあどうでもいいけどw
950FROM名無しさan:2010/01/29(金) 14:28:08
>>948
「全員が」仕込を出来れば、別に一人が苦労する必要は無い
でも役立たず、特に夕方から夜にかけて入る学生組なんかはまず仕込みをしない
ダラダラとボケーっとしたまま、料理もあまり出来ない感じで
暇な時は仕込みなんてせず、ただ適当にそこいらをダスターで拭くくらい

この店に限ったことではないけど、無能は社会から切り捨てるべきだろうな
たかだかバイトでさえ、周りに迷惑掛けるようじゃ社会に出て役に立つはずがない
ウチには、25歳で調理学校出身で半年経って皿洗いしか出来ないクズが居る
誰もが冷たく接しているが、本人が鈍感なせいか全く変わらない

そういうゴミが日本に増えすぎちゃったんだろ
951FROM名無しさan:2010/01/29(金) 18:49:35
>>950
底辺は大変だなw
952FROM名無しさan:2010/01/31(日) 22:02:28
今日は仕事遅い奴がピーク時に仕込みと洗い場専門でやってくれてうまく回せたぜw
953FROM名無しさan:2010/02/03(水) 01:19:36
最近導入されたゴミ分別は
分別する内容がどこかズレていると思う
家庭での分別とは違うと言ったらそれまでなのかもしれないけど
954FROM名無しさan:2010/02/08(月) 01:59:01
今日も鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋鍋
955FROM名無しさan:2010/02/09(火) 18:49:54
新しいコにもちゃんと指導ができる、しっかりしたアルバイトをキープしている所は店長も
まわしやすいンではナイの。で、店長以外にもこういう人がいる所は、軟弱な日本人は嫌が
るってか、仕事にも人間関係にも臨機応変に対応できずヤメます。

ってことで、中国人ばっかデシタ。厨房は中国語飛び交ってマス。
中国語の勉強、チェーン店ってのはこういう仕組みになってるのかと、気の持ち方で乗り切
ってマシタ。
その前行ってた個人経営の店のおやじはムラっけがある、ウットシイ奴で、おまけに最後の
給料は踏み倒された。それに比べれば、、、ハッ、ハッ、ハッ、〜〜自分のバイトのレベル
が低すぎるダケか、、、(涙)
956FROM名無しさan:2010/02/09(火) 21:25:48
俺、次のキッチンは食事補助と制服クリーニングありの所にするんだ
957FROM名無しさan:2010/02/11(木) 04:15:02
それ正解だね
ついでに昇給ありなとこへ。

まじ洗浄器洗剤切らすのは勘弁してくれ店長…
客に申し訳ない
958FROM名無しさan:2010/02/11(木) 15:50:25
>>957
やよい軒はほんと色々切らすよねw
鍋の葱が無いから配送来るまで無しでとか、小松菜無いからインゲンでとか、小松菜→インゲンなんて色が似てるだけじゃねーかwww
やる気が無いのか出数がよく分かってないのか…
959FROM名無しさan:2010/02/12(金) 02:39:09
あるあるw
米なくなって早期閉店したwww
960FROM名無しさan:2010/02/12(金) 10:31:09
4年ほど前だったが某京都店で、米が切れたので近くの吉野家から炊いたライスを
買ってきて供出していたのには驚いた。
961FROM名無しさan:2010/02/12(金) 11:59:05
ラーメンやってた時、麺が無くなったからって隣のコンビニでインスタントラーメン買ってきて使ってる店長がいたぞw
それ見た瞬間黙って売り切れにしたけどねw
962FROM名無しさan:2010/02/12(金) 17:41:16
近所のやよいでバイトしたいんだけど、中年の男は雇ってくれるかね?
963FROM名無しさan:2010/02/12(金) 22:03:02
俺も30だけど、やよい軒で働きたいな。
いきなり社員になんてなれないの?
964FROM名無しさan:2010/02/14(日) 21:34:35
>>962
バイトの平均年齢が高めの店なら年配の人でも採ってくれると思う。
逆に若い人たち中心の店だと、馴染めないんじゃないかと
気を回した店長が採用をちゅうちょするだろうね。たとえ良さそうな人でも。
965FROM名無しさan:2010/02/19(金) 00:02:04
自分の所今度から週単位から月単位でシフトが出ることになってしまった
966FROM名無しさan:2010/02/20(土) 21:55:40
かつ丼キャンペーンか...
また超混むんだろうな
鍋に集まるよりはマシかな
967FROM名無しさan:2010/02/24(水) 12:13:11
かつ丼攻撃キター
968FROM名無しさan:2010/03/04(木) 00:06:57
テレビで茄子味噌ダイエットなんてやったらしく、超混んだ
きりたんぽダイエットじゃなくて良かったと思ったが
どうせならカツ丼ダイエットとかなんばんていダイエットにしてほしかったかな…
969FROM名無しさan:2010/03/05(金) 00:26:07
鍋はポイントカードがなくなった途端一件も入らなくなった
本当は鍋なんて嫌いなんだな…
970FROM名無しさan:2010/03/06(土) 16:45:14
おばちゃんしこたま仕込から期限切れすぎ
店長は気にしなくていいとか言っちゃうし…
971FROM名無しさan:2010/03/07(日) 13:00:38
ビーフステーキはレギュラーメニューになるらしい
最悪
972FROM名無しさan:2010/03/07(日) 14:05:01
>>971
あれ食うやつとか情弱以外の何者でもないのに…
973FROM名無しさan:2010/03/07(日) 22:38:24
鉄板で焼く→向かいにあるまな板へ移動してカット
とか超めんどい
974FROM名無しさan:2010/03/08(月) 05:12:49
ビーフステーキ4食同卓とかきたら超萎える
975FROM名無しさan:2010/03/14(日) 05:06:44
なんばんていが食べたい…
976FROM名無しさan:2010/03/15(月) 17:31:19
身分証明書と銀行通帳のコピーと…あと一つなんだっけ
忘れちゃった
教えてください
977FROM名無しさan:2010/03/16(火) 00:01:38
学生証
978FROM名無しさan:2010/03/16(火) 00:11:47
印鑑じゃないか
多分
979FROM名無しさan:2010/03/16(火) 00:13:23
鍋がなくなってから超楽になった
冷蔵庫もすっきりした
980FROM名無しさan:2010/03/16(火) 01:16:49
ステーキの仕込みめんどい
パズルじゃねんだぞ...
981FROM名無しさan:2010/03/16(火) 01:20:29
新スレ立てようかな
982FROM名無しさan:2010/03/16(火) 16:52:15
>>980
俺のとこはまだチゲとすき焼きが終わらない…
983FROM名無しさan:2010/03/16(火) 16:53:05
間違えた…
>>980>>979
984FROM名無しさan
このまま沈んでく方が
らしくて良いよね…