【らーめんイケメン】日高屋【僕つけ麺！】　

ラーメン屋でバイトpart3
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1184793771/l50
ここにどうやら何人かいるみたいなので単独スレ作ってみました。

株式会社ハイデイ日高
http://www.hiday.co.jp/
ハイデイ日高wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%83%87%E3%82%A4%E6%97%A5%E9%AB%98

　【らーめんイケメン】日高屋【僕つけ麺！】　http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1217254801/l50
日高屋の人単独スレ作ったよ。

＿|￣|○


いきなり誤爆。

日高屋の店員て中国・朝鮮人しかいないよね

>>4
やっぱ多いの？
店長が「うちのバイトは日本人ばかりで新鮮」って言ってた。
うちの店は中国人一人だからなぁ。

ホシュ

>>4
「中華人民共和国」と化した店舗もある。
　特に京浜東北沿線と都心部。
　中国出身の店長もいる(日本語ペラペラだけど)。
　逆に郊外はほぼ日本人。

今日浮浪者がきた・・・
強烈なにおいのこしてった・・・

もちろん店長がおいだした・・・。

>>4
うちの店は20人中、中国人２人。

ニラキムチの中毒性は異常。

くっさいのに。

ホシュ

おばちゃんが使えなすぎて悲しい。

新メニューのオーダーまだ0！
しかもソーセージレシピ通りだとつめたい！

見向きもされないさつまあげ〜

さつまあげ
おいしくなさそう
(´ﾟωﾟ)
ｳｲﾝﾅｰは結構出てるけど
(^-^)

バイトが楽しくて仕方ないんですけど病気ですかね？

>>16
いや、楽しいｗ
やめる気しねぇｗｗｗｗｗｗｗｗ

なんていうか日高屋はフリーダムだ。

みなさんは食事で何食べてますか？教えてください！
あとオリジナルのレシピとかありませんか？
僕はやっぱりタンメンが一番好きです！

>>18
キムチチャーハン
いか揚げ＋細ネギ
チャーハン茶漬け（だし汁かけてたべる）

おいらはとりあえず何にでもネギ。
あとはニラキムチ ( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ

>>18
普通の味噌にとんこつに入れるﾆﾝﾆｸと胡麻、豆板醤、ラー油入れると
ピリ辛とんこつの味噌バージョンになるよ！(笑)
うまいよあれ

太平燕うます。

ってかさつまあげがまじで空気。
すでに忘れ去られている。

津○って言う社員知ってる？

>>22
うちにいるけど？

>>23

>>23
最近はどうですか？一緒に居るとキレそうになるんですが…

>>25
その人かどうかは知らんが、うちのはまぁ人によって別れるな。
無駄にテンションの上下が激しいのは確か。

新しい制服がダサい

もういい加減ベースボールキャップやめてほしい

下向いてるとき上みえないし先があちこちぶつかるし

店長まじ新しい制服の発注しないでほしい…
いらんあれ…

>>29
灰色の襟付きシャツの制服?
それとも赤と黒の縞模様?
詳細ｷﾎﾞﾝﾇ

>>30
襟つきストライプ。
てか二種類もあるのか…

なんかあれさー食い倒れ人形っぽくね？

おいしいチャーハンの作り方教えてください。もちろん日高屋で

31

＞＞３２
白飯から作れ

さいきん肉野があんまうまく作れないんだけどコツないっすか？？

今バイトしてるけど、社員になったらきついかなー？

みんな楽しそうにやってるからそんなことないんじゃねぇ？

もう寝る

>>31ダサイよねｗ今のが断然いいのにな…

最近忙しくてオエッてなるけどあんないいバイトないから頑張る。

最寄り駅で日高屋だけ1000円超えてて興味あるんだけどキッチンではバイトってどういう事してるの？

ここのオープニングうけようとおもうんだけど
キッチン希望なんだが、キッチンはキッチンだけのみやれる？
接客はやりたくないもんで

>>41
無理。

>>40
洗い場、餃子焼き、麺上げ、中華鍋ぶん回し

値段安いけど材料まさか中国産？

今更だがウインナーを２分揚げて食うとウマイ
あと最近思ったんだかポテトって４分だけどそれでやると中がﾊﾟｻﾊﾟｻであまり旨くないと思って、袋の裏見たら３分なんだよね。
４分設定うちだけかな〜？

>>45
４分だよ。
今度袋みてみよーっと。

それよりも油が真っ黒で焦げ臭い・・・
なぜ換えないんだ・・・。

>>45
うちは３分です。
>>46
それアウトでしょ！替えた方がいいですよ。

渋谷の東急ハンズ道挟んで向かいの日高屋って新宿や他の店舗と違って
客を怒らせる店員多いね？
2階にも客座ってて席だって余ってんのに、2階席行きたいってカップルや
２人連れ客とか言っても2階席は使用できないんですよって無理やり1階席に座らせるｗ
色んな地域の都内の日高屋毎日の様に食べに言ってたけど渋谷の飲食店員って他にも最低なこと連発
最悪だからサイゼに通うようになった

日高屋と松屋とすき家ってメニューくるの早くてとても気にいってたから常連
してたし特に日高屋ってすごい好感もってたんだけど、渋谷の店舗いってからは嫌いになった
客少なくてもメニューも出てくるの遅すぎだし、水は生ぬるいままか、無しのまま、話ばっかしてて
あんま仕事しない。毎日店員が変わってたけど、あれは客からあとでタレコミと苦情でていなくなったの？

なんか変なのが沸いたな

この前地元に新店舗が出来たから行ってみた。
ラーメンとチャーハンを頼んだが味にうるさくない自分でもかなり不味いという感想。
ただ料理が出てくるスピードは速くて、この部分は良いと思った。

>>19-20
亀レスだがタダで食える？


俺この前食おうとしたら２００円かかるって言われて萎えた・・・


ただで食う方法ないかなぁ(´・ω・｀)

>>52
２００円って一見安く見えるけど毎日のように賄い食べるとそうでもなくなっちゃうよね。
タダで食べるには…社員がいないときに食べるとか(笑)
私が働いてるところは店長以外は社員でもユルい感じの人が多いから食券切らなくてもOKしてくれる(^o^)

ミナ太がままちゃりだってお

55?

日高屋って有線とかって流れてますか？
あんまり音が煩く無いなら働きたいんですが…

まかない食いすぎて太った…

>>57
だってほとんどラードだもん
俺も太ったけど…

>>56
流れてるよ
流行りの曲とかがね

誰か青野って部長知ってる人いますか？

>>60
知ってるよ！
普通に仲良し(^^)

ここの給料何日締めの何日払いですか？

>>62
月末締めの15日払いです(^^)

知ってる!
あいつ若い女大好きだよな!

正月はひまだね

>>65
正月三が日はめちゃくちゃ疲れたぞｺﾞﾙｱ
フレンドの頭数足りないし店長サボるし
踏んだり蹴ったりだ

バイト採用おちた〜
ｱﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾋ

一店舗、キッチン・ホール合わせて何人でまわしてるの？

>>68
1フロアの店ならばピーク中は4人から6人くらい。

>>68
最低でも厨房･ホール1人づつ配置(深夜･アイドル･開店直後･閉店直前)
3人いれば上記+フリー(洗い場からレジまで動きまくる)
4人なら2人づつ、5人なら厨房3人(うち一人は洗い場)･ホール2人
但しランチは逆の人数(ホールを3人にして食い逃げを阻止する)
ホール2層or売上の多い店舗は人員を多くせざるを得ない(厨房3人･ホール4人も)
新店オープン当初は準フレンド社員のトレーニングも兼ねているので人事生産性は無視(最悪厨房5人･ホール4人も)

おいおい、履歴書返送してこいよー！
不採用者は放置かよ、ムカツクなあ！
食いに行くのやめたる。

使えない社員ってどこまでも使えないよね・・・



入ってきたばかりのバイトを２週間鍛えた方がまだ使えるわ

茶髪ロンゲでだらしない格好なヤツが作ったラーメンはさすがにねー。。。
人いないのかよ。

今日初めてここの店でから揚げ定食をたべた、あまりのまずさにびっくりした。
から揚げはチキンナゲットのできそこない、中華スープらしきものもそれに輪をかけてまずい。
あんなんで630円もとるのかよ。
後質問なんだがここのラーメン類はうまいのか？

ここのラーメンと半チャーハンセット食べたが、糞まずいな。なんであんなに塩辛いんだよ。

店員も、気の利かない朝鮮人や、中国人ばかりで。てゆーか、朝鮮人や中国人を雇うなよって感じだわ。もう二度と行かないわ。半分食べて残してやったわ。

もうバイト辞めようかな？店長ウザい。

ラーメンは値段なりだがギョウザがひどかった気がする。
店員さんは別に普通だった。安いしラーメン食べたくなったらたまには行きたいね

>>74
サッポロ一番のほうが数百倍美味いっす

○岩店の○原店長は最低
バイトの女の子を無理やり誘って
やったあとはポイ捨てだって

>>79　マジ？その店長いくつ？

２７か２８くらい

俺のバイト先の店長は新人に口当たり悪くて女の子には笑いながら話すんだぜ？やってらんねぇよ。

73
保谷？

ここの社員ロリコンばっかり

店長がバイト食いまくりなら
社員もしれてる

思ったんですけどバイトに使う靴ってバイト代から引かれるんですか？

久々に食べに行ったけど
まずいし、バイトは私語だらけ
掃除はしてないしホコリだらけ
○岩の店長は
バイトの女に夢中で
仕事に身が入ってないんじゃないの？

唐揚げとﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄは違うだろ
馬鹿か？
塩辛いならその場で言って新しいの作ってもらえばいいだろ
お人よしのつもりかよ
金払ってんだからそんくらいしてもらえよ
中国人朝鮮人ばっかで嫌だって差別だー(^O^)

この店、まずい上に店員がくっちゃべってばかりで態度悪くてムカついたから
夜中に店の前に犬の糞置いてきてやった

○岩店の○原店長
バイトに手出して
クビだって

自業自得

90
訂正、バイトの女の子がクビで
店長はお咎めなし

まあ、俺も昔マックで店長してた頃は
女子高生のしょん便くさい新人が入る度に言い寄られて
うまく仕事させながら場を濁して乗り切ったもんだよ

ここの野菜炒め最高です
レシピおしえてください

>>93
亜鉛たりてるか？

>>94
亜鉛はどうかわかりませんが、野菜は足りてないと思います

中華丼マズイ。味しない。肉もイカも無い。焦げ臭い野菜無味あんかけ飯。
生姜焼きマズイ。生姜の風味しない。玉葱生焼け。
店員態度悪い。

ラーメン以外最悪だ。小岩店だけか？

最近日高屋でバイトで働きはじめたんですけど、
タイムカードきったあとで「あがり作業」とかどこの店でもあるもんなんですかね？
グリスト、窓拭き、トイレ掃除・・・それが済んだら洗い終わってる食器片付けまで。
常に３０分くらいは残らないと終わらない。
それが済んで帰ろうと思っても、店が突然忙しくなって
帰れる雰囲気じゃなくなり、さらに残ることもしばしば。
色んなとこでバイトしてきたけど、こうまで毎日サービス残業させられるとこは初めてだ。
うちだけなんだろうか・・・

>>97
うちはタイムカード切ったら即終わり。
あがり作業は１０〜５分前には始めてるよ。

>>98
まじすか、、
こういうのってうちの店ではずっと続いてきたみたいで。
不満を持ちつつも”皆やってるから”自分はやらないわけにいかない
文句を言えば風当たりも強くなるし・・・
「気に入らなければ辞めればいい」となるんですよね。
改善なんてなさそうだ。新しくバイト探すかな・・・

>>97おそらく日高屋だけ。

もっと平和な日高に行け。店長ですべてが変わるから

タイムカード切ったら働く必要ないだろｗ

オシッこのような

>>97
日高屋に限らず、そういう方針を持つ店はある
他当たったほうが無難

他の飲食店から流れて来たのだが､なにこの店！
包丁ほとんど使わないし､チャーシュー毎回形がバラバラ
店長クラスが鍋下手くそ
だし､社員はロリ
おいしいワケがない｡

>>99
結構大きい店？
うちもカード切ったら終わりだよ

ラーメンつけめん僕ゴメン

テスト

シフトって結構自由に入れるんですか？
3時間だけ入りたいとか無理ですかね

日高屋でキッチンやろうと思ってるんだけど夏はやっぱ暑い？
あと上でも出てたけどホールやらないでキッチンのみってのはどこの店でも出来ないのかな？

>>110
別にオレは暑くは感じないけど。冷房効かせりゃいい話だし。
キッチンのみは基本的には無理でしょ。階が分かれてる店舗とかじゃない限り。
厨房一番出来るようになればホールだってあんま出て行かないでよくなる。
っていうか厨房から離れられなくなるはず。最初はホールもしっかりやんないとだめでしょ。

>>111
早いレスありがとう
前働いてた居酒屋がキッチン糞暑かったからそれ聞いて安心したわ
なるほどーホールやったことないけど頑張る

夜勤ﾀﾞﾙｰ
一晩で１万円稼げるが体壊すわ。

まかないってタダ？
俺のとこは200円取られる。

>>114
そうだよ。


誰かと日高屋について語りたいわｗ

客質悪いよね。

冷やし中華のガラス皿滑りすぎだろww
日本中で何百枚って割れてるぞ。

>>117
超すべるよね。

>>117>>118
下に紙ナプキン敷いてる？

>>119
敷いてるよｗ
でも下げるときとかとられてるじゃん。
あれであせる。

>>120
ありすぎて困る。

全て磯山の仕業だな

唐揚げがくっつかないコツを教えてくれ。

冷やし皿ｗｗｗｗ
あれちょー滑るよ
あんなの使うなよ

>>123
入れた後ザル（？）を上下に振って前後にも振るとあんまりつかない気がする。

唐揚げ定食+餃子ってオーダーが辛い

>>126
イレギュラーだからタイミング合わせるのがめんどいし
他にも餃子付きの注文があると頭が回らなくなるよね。

まかないで唐揚げ定食食べたが味が無駄に濃いし油がお腹に溜って苦しかった。
まかないはニラレバか肉野菜炒めが無難だね。

チャーハンで中華丼つくるとうまい！
作り方は店長にでも聞いて

まかないって人によってオリジナルメニューがあるよね。


個人的にはチャーハン茶漬けがおいしい。

ちょっと聞きたいんだが、給与明細って郵送で自宅に届くの？
未だに１度も見たことないわけだがww

二、三年前に渋谷の日高屋で火事起こしたのお前等のうちの誰かだろ、ちくしょう。

>>131
郵送で店に届く。
そこから渡すか渡さないかは責任者しだいじゃね？？？ｗｗｗｗｗｗｗｗ

うちは事務所に放置してあって勝手にもってく。

遅番のフリーターが辞めて一気にきつくなった。
学生は毎日入れないってーのに・・・

てか、客層悪すぎじゃね？


頭悪、汚い、イチャモンつける客ばっかだわ

>>135
禿同。
社会の底辺がお得意様>>日高屋

塩つけめんしょっぱいだけだなあれ・・・。

ここって男ばっか？

うちは半々

マジか

６:４で男多目。

へぇー
うちは７：３

僕のとこは９：１だな。




中国人：日本人

遅番やってるが２３時〜翌４時まで２人ってどうなのよ。
団体２つ入ってくるだけで店が回らない。

>>137
確かに…

今ピリ辛とんこつ食ってるけど、もうビリビリ！

ピリ辛とんこつはなんであんなに売れるんだ？
ラー油垂らしただけじゃん

バクダン定食は１日に１食ぐらいしか出ない。
まずメニューの写真が最悪だわな。

>>147
バクダン超でるけど？

>>148
うちは１日１食はさすがにないが、レバ定の１０分の１ぐらいしか出ないなぁ＠都心某所

昼の餃子係は忙しいよな。
フル回転だわ。

みんなのとこは従業員全員で何人？

>>151
社員２人
バイト２５人ぐらい。

うちもそんなもんだ

疲れた・・・

明日から初出勤だ・・・
緊張・・・ｗ

>>155

頑張って

高校生の客ってなんなの？
礼儀なってなさすぎ
半分は礼儀なってないから、来るだけで苛つく

>>155
ｶﾞﾝﾊﾞﾚｰ。
タンタンメンとタンメンとラーメンの聞き間違いしやすいから気を付けろw

>>156-157
ありがとう！
ちなみに緊張せず仕事出来るようになるまでどんぐらいかかった？

>>158

変な緊張から解放されたのは１ヶ月位だったかな？
でもいつだって仕事に対して緊張感は持つべき。いつｸﾚｰﾑ起こすかわからないから。

>>158
緊張から来るポカミスがなくなるのは１ヶ月かかるかなぁ〜。
>>159の言う通り、食品を扱う仕事だから常に良い緊張感は持つべき。
今はホール中心だと思うから、厨房を100％信頼せずに疑問に思ったら「このご飯は大盛になってますか？」とか「これは野菜炒めですよね？」とか聞くべきだと思うよ。
これで大分クレームが防げる。

>>159-160
つ、疲れた・・・
でも気持ちのいい疲れだな

ピークってなん曜日のいつごろ？

おっさんがブチきれていた

高校生なんて所詮餓鬼なんだから適当にあしらえ
どうしても苛つくならゴキブリ刻んで料理に混ぜれば三日は動けなくなるぞ

>>162
昼だと12時〜2時ぐらいまで
夜はよく分からんから他の人頼む

>>162
都心某店遅番

曜日は基本的に飲み屋と連動してる感じ。
時間は１０：３０前半ごろに１回目ピーク。
１２時前に２回目。
１：３０〜２：００に最後のピークって感じかな。
１回目は冷静な飲み会後、２回目は終電ギリな人達、最後はもう帰られない人だね。
時間を追う毎に客の質が悪くなっていく。

日高屋逝ってくる。

厨房の方が楽だと思ってたが覚えること多すぎてしんどい。
あと中国語が飛び交ってるのも精神的にしんどい。

確かに・・・
やけどが絶えない

>>169
生傷が絶えない手になるよな。



最近店長が客少ないときにバイトを休憩させるんだがこれって不当じゃね？

どこもそうだろｗ

頼むから中国語でオーダー言うのやめてくれ。
「ｷﾞｮｻﾞﾘｬﾝ」じゃ分かんねーんだよ。ちゃんと「餃子２枚お願いします。」って言え。

まだ始めたばっかなのにピーク時になるとみんなの口調がきつくなるのが辛い

>>173
新人が入ったときに君が優しくしてあげれば良いんだよ。

>>174
泣いた。

あーつかれた

オーダー間違え杉ﾜﾛﾀ

>>174 が神と聞いて飛んできました

とはいえ口調がきついのは辛いよな

勤務中に従業員が従業員の悪口言ってて やりにくい

ホールにドリンクとか餃子のチビ伝入れるのやめてほしい

日曜だからくそ楽で良かった。


逆に金曜の夜の忙しさはヤバイ。

>>181
忘れるんだよなぁ〜・・・

1：名も無きブロガー [sage]：09/7/21 11:32:10 ID:n.Q267994E:AAS:C
昨日日高屋に行ったんだよ
んで、とんこつラーメンを頼んだらめちゃくちゃヌルいの
冷えてるの
店員呼んで「ちょっとヌルいんですけど」って言ったら接客業として当然の「申し訳ございません」の一言もなしに「ああ、はぁい」とか言ってんの
まぁでもそこは我慢
が、その直後奥から「なに？今言われたの？じゃあレンジで誤魔化せよ」的な言葉が聞こえてきてレンジに入れてるとこも見えてんのね
ラーメンってレンチンすると麺伸びるし何より中に卵入ってたのよ
案の定麺グダグダ、卵割れて中身グチャグチャのが出てきたのさ
チラッと奥見たら何故か店員が睨んでんの
「お前文句言ってんじゃねぇよ」みたいな態度の背の高い男が
とりあえずすげぇ怖いしクレーマーみたいになりたくないし、我慢して食べたんだけど最後に一言だけ言っておきたくてレジで「ラーメンはレンジに入れたらダメですよ。卵も入ってますし」って言って去ろうとしたのよ
そしたら奥からさっきの男が出てきて「いやいや作り直したんで！」とか怒鳴ってくんの
もうなにこの店
怖いんだけど
「いや見ましたし聞きましたよ。レンジで誤魔化せよって」と反論するも「文句あるなら食わなきゃいいじゃないですか」とか言ってくんの
いや文句とかじゃなくて基本的な話してんだけど
とりあえず話にならないので「なんですか。その態度は。ここの本社に言うんでもういいです」って言ったんだ
そしたら「そこに本社の番号あるんで勝手にかけてくださいよ」とか
日高屋最強伝説の誕生ですよ
接客業の常識を覆す態度
俺も接客業やってるから言うんだけどさ
クレーマーじゃない通常のクレームって店の為になるもんじゃん
なのにあの態度
日高屋はもうダメかも分からんね

15：1 [sage]：09/7/21 19:54:13 ID:n.Q267994E:AAS:C
店舗は日高屋 大船一丁目
神奈川県の鎌倉市の大船駅
行ったのは20日(月)19時だから月曜日ならそいつらいるっぽい
おっかない背の高い金髪兄ちゃんがいたらソイツ
名前は分からんけど…
本当にびっくりしたよ
まさか店員に逆ギレかまされるなんて思ってなかったｗ
大船は飯屋多いから他あるしもう二度と行かないからいいけど、とりあえずびっくりだよ
なんか自分がオカシイ事言ったかなって錯覚した
何より店員の態度が怖かったから少し怖じ気づいたｗ
本社に電話したら担当営業はまぁまぁな人だったからいいけど、でも営業がダメだからああなるんだよな
もう潰れてくれ日高屋

↑マルチ私怨くん↑

夏休み全く人来ないｗ

どこの日高屋もマズイね〜
私も日高屋に行ったら、名前を書いて待っててくださいと言われ
名前を書いて待っていたら、後からきた客が席に座って注文しやがった
店員も何も言わずオーダー受けて、待っていた私と他の客は唖然。
店員に文句を言ったら「はぁ？」といった顔されイライラ・・・

その事を本社にクレーム入れたら、そこの店長から連絡きたけど
何言っているかわからなかった・・・
赴任してきたばかりだから〜とか言い出して、責任逃れか？と疑ったよ。
しかも店全体で接客を見直すようにするっと言ってた矢先に
「お客様に対応した者に文面を書かせて反省させた」「その者によく言っておきました」
「前から目つきが悪い」など段々悪口になっていき
こいつ店長やってていいのか？！と呆れてきました。
最後には意味不明な事を言い出し余計にイライラ
「何言ってるかわからないんですけど！」と怒ったら黙るし
キチンと本社にその店長の子とは言わせていただきました。

こんなやつが店長やってたら店が悪くなる。
もともと接客態度よかった店だったのに、
こいつのせいでダメになったんじゃね？って疑いたくなるよ

変なのが粘着してるな

ウチの店、夏休みは混むなぁ。親子連れが昼に着たりする。

温玉うまから丼って思ったよりおいしいな

餃子定食めんどくせええええええええええええええええええ

から揚げ入れるの忘れるうううううううううううううううううううううううううう！

超ウルトラ同意

君たちは中国人なの？
日高屋で日本人に会った事無いんだけど？？？
本部からオーダー忘れを必ずしろって指導されているんだよね？
スープは100倍に薄めろとか。
経費削減でから揚げ定食のマヨネーズは少しだけだとかさ。

初台店のめがね女の接客態度悪すぎだろ、なんとかしろ。

バイトしようと思うのですが最初はどういうことをするんですか？やっぱりキツいですか？

オーダーミスや、オーダー忘れをしていればオケ。
それ日高屋スタッフの仕事。

>>197
慣れたら楽
>>198
嘘言っちゃいかんよ

きついの定義によるよな
俺の場合こことコンビニかけもちしてるんだけど、忙しさならコンビニの１０倍忙しい
でも、忙しいとあっという間に終わるし、なれると楽しい

客が子供過ぎてイラつく。味たま頼まれて何も言わずにサービス券渡されたから味たまの大盛２つですねと伝えて同僚が料理を運んでいったら卵を半額にして欲しかったらしくクレーム付けてきた。意味不。バカな客大杉。バカは家でインスタントでも食ってろよ。
何で日高屋の客ってあんな程度の低い奴ばっかり何だろう。

バカな客がいると一般のお客様は次行きたくない。

よってバカが集まりやすくなる。
ラーメン１杯700円にすればバカは減るだろう

しかしそれは日高屋ではなくなる

やっぱ大衆店だからバカが集まり安いのか。
確かに高くしたら日高屋じゃないし客が来なくなるだろうな。しかし若い奴が対応良くてオッサンが基地害とか勘弁してくれ。
歳のわりにガキ過ぎるだろ。今日はマジでキレそうになってヤバかった。ブチギレようか迷ったけどそんな自分にアホらしくなったから落ち着いたけど。あ〜、マジで無理過ぎる。

客はオーダーもまともに受け付けないバカな店員にうんざり。
オーダリングシステムなのに注文した物は来ない。伝票にはきっちりと記載。
なんでちゃんと確認しないのか。
本部の教育を徹底すればもっと客が入るのに。
つーかもっとがんばれよ。
でないと俺の好きな王将がどの店も行列で入れないんだよ。
王将の客を早く奪って入りやすくしてくれ。

日高屋でバイトを始めるのですが､
接客１０大用語をどれくらいの
声量や速度で言えばよいのでしょうか？

>>205
声量は出来るだけ大きめで、かつ、不快にならない程度
速度はまぁ普通じゃね？周りの人に合わせればいいさ

>>206
周りの人に合わせたらダメだろ。だって…

飲食店で店員さんの言動を注意して聞いてればおのずと答えはわかってくると思います。

馬鹿オヤジが舌を火傷したから無料にしろってチャイナに駄々っ子してやがる！そんなのが通用する訳ないだろ馬鹿オヤジ

つか、最近餃子の焼きなおしが禁止になったからしんどい、
餃子＋唐揚げ定食（Ｗ餃子定食）が間隔をあけて２、３個出ると、
キッチンがパンクしそうになる、店長の機嫌悪くなるし俺悪くねーのにキレだすし。

明日面接受けてくる！
受かりますように！

>>209
ウルトラ同意
なんかどっかの馬鹿店舗で冷めたやつ焼き直さずに出してクレームになったんだってさ

焼き直しってなに？

忙しい時とかにオーダーより多めに焼いて、残って放置したのを水で１分焼きなおすやつ

それ会社的にアウトでしょ

おまえにいわれんでも（ｒｙ

ラーメン食ってたら中国人が店員に「メンセツニキマシタ」って言ってた。
すると店員が「面接は３時の約束ですよね？」って答えた。
時計みると３０分以上過ぎてる。
あーこれはやっちまったなｗと俺も含めた周囲の客は苦笑い。


んでさっさと帰らせりゃいいのに店内でクドクド説教してるバカ店員は何なの？
そんなやつ即追い出して終わりだろ
もう二度といかね
大宮某店

俺オープンでバイト始めてもうすぐ3か月になるんだけどいつになったら鍋やれるのかな

やる気しだいよ。
社員の人に「やってみたいんですけど」って聞いてみれば？

日高屋って髪の色とか基準あんのかな
けっこう明るいのに何も言われない

バイトで髪の色赤いのとか見たことあるぞ
場所は大井町店で高校生なのにタバコ吸ってた主にトイレでまじうぜえ

材料は中国産に決まってるだろ
年々材料のコスト下げてるんだよ
昔は冷やし中華のハムは日本ハムだったし

うまけりゃええんよ

日高屋バイトマジフリーダムだからいいわ。
回転率めっちゃ早くてあたふたするようだが、
慣れれば適度な忙しさで時間を気にすることなく働ける。
尚且つ、ラーメン屋だけあって最低限の接客マナーを弁えれば客もそれ以上は求めない。
社員もそこまで文句は言わない。
肉体的に疲れるのは当たり前だが、精神的にラクでいい。
今までで一番いいバイトかもしれない。

まあ社員に恵まれればいい職場だよな

つけ麺めんどくせえぇぇ

そういえば新メニューどんな感じ？

ハイデイ日高ってなんか王将をライバル視してるじゃん？
王将から見れば､はへ？日高屋？？？
らしいよ｡
なんかその時点で負けだよねハイデイ日高は｡

社員じゃないから金稼げれば日高屋だろうが王将だろうがどっちでもいいよ
大阪でラーメン屋バイトするなら王将だったろうし

部長の有●がウザいんだ！一日も早く引退してくださ〜い！

王将のバイトってキツそうで絶対やだ
最近のテレビ攻勢でアホほど混んでるし、割に合わない
フリーダムな日高屋がいいや。

>>230
日高屋も時間帯と店によってはかなりやばいとこあるよ。
フリーダム感は否めないが…

売上悪くて店長泣いてた・・・・

どれ食ってもマズイなココ

王将なんかと比較するなよ























どう考えてもこっちの方が不味いだろ

日高屋は食のネ申である

深津さんてまだいる？

そういえばオープニングスタッフの募集無いな
10月まで新店出しすぎて失速か?
復帰しようと思ったのに…

マルチ乙

日高屋はまずい！味＆接客＆値段で王将と比べるのは王将に失礼

武蔵○和はなんなの？トップがトップだった。

たしかにマズイ

なんでピリカラとんこつネギらーめんは馬鹿売れなんだ？

そんなにマズい？
確かに美味しくはないけど、一口食べて席を立つほどじゃないよ。
○と×の中間、自分からは行こうと思わない程度だよ。

温玉キャンペーン効果あった？
売り上げとか店の回転とかいろいろな面で

あんまりない。
運ぶのが面倒だっただけ。

北千住西口店が出来たな。
勝負かけたのかな

四谷店くそ汚い。
テーブルに配置してあるコップどれもちゃんと洗ってない。
あまりに汚くて店員（日本人じゃない）に
【きれいなコップ代えて】と言ったら、
しぶしぶ外側だけ水ですすいできて水滴だらけの
コップに水入れてもってきた。
一口飲んだ後にコップの内側に小さな固形物がついているのを発見した。
頼んだセットメニューのお盆もめちゃ汚くて
二度と行かないとおもた。

完全に日本じゃないぜよ。

>>246
住まい近くの日高屋は接客も丁寧だし
食器もちゃんときれいなだけあって
四谷店スゲー残念。
店によってこんなに変わるもんかね？？？

昼間は主婦が多いのかな？
ここも子餅は嫌がられるかな〜orz

age

不味すぎる。犬猫も食わないレベル。

俺も１０年近く前に食べてまずかったのでそれ以来、食べていない。
だけど本業だけでは食べていけなくなったので近くの日高やで
バイトをしたいと思っています。４４歳だけど夜のバイトに
雇ってもらえるかな？

あごにヒゲあるけど雇ってくれますか？
しかも坊主

もう２年くらい働いてるんだけど、みんな有給もらったことある？

ここのバイトは割とおもしろそう
新メニューが一ヶ月に５つも６つも入ることなんてなさそうだし

個人的に日高屋のラーメン気に入ってるんだけどなぁ…。
ここまで残念残念って言われると逆に悲しくなってくるよ…。
何より安いし私的には美味しかった、店員さんも接客態度は悪くなかったよ。

ここで酷評されてるのは都会の方なんじゃないかなぁ。
離れたとこならきちんとした飲食店だと思うのだけど、違うかな…。

悲しいかな、ここの雰囲気が好きでバイトしようと思ったんだけど…。