1 :
FROM名無しさan:
2 :
FROM名無しさan:2008/06/09(月) 01:15:36
>>2 ごめん、ありがとう
>>3 携帯だったもんで
前スレのテンプレも携帯ブラウザURLだったから
携帯厨が出しゃばるのはやめるよ
>>1 とりあえず乙。
これからバイト行ってくる。
雨だし月曜だし激暇っぽい
7 :
FROM名無しさan:2008/06/09(月) 17:56:35
偉そうにする中国人、
しかし「できる限り」の意味が分かっていないwwww
しかしうちの中国人はよく働く。
日本語は下手だが働かない日本人よりはマシ
昨日バイト終わりに店にいた客が外にいて話しかけられて1時間近く話した後メルアド交換したwwwwwwwwwwwwwwwwww
女だったらどれだけうれしかったことやら…
10 :
FROM名無しさan:2008/06/10(火) 14:40:32
ゲイバーで働いてるんだからそれくらい覚悟してろよ
>>9 最後の一文がなければ、俺はお前をぶっ殺すところだった
ワロタ
13 :
FROM名無しさan:2008/06/10(火) 21:52:57
俺(3年目)時給900(850円スタート)
ある女の子(3ヶ月)時給950(850円スタートのはず!)
先月の給料日(個人経営だから手渡し)に後輩の時給を見てたらこないだ入った女の子1人だけ時給が高いんだよ。
その子は一番ベテランの先輩と同じ。二番目に長い俺より高いなんて…
バイトではベテランと俺だけ厨房任されてるし、指導係だから信用はされてるはずなのに…
そして納得いかないから聞いたよ店長に!
店長「ごめん…そうだよな…でもオーナーさんのお気に入りだから仕方ないんだよ…あの子目当てのお客さんも多いしブツブツブツブツ」
ここはキャバクラじゃねーぞ!
確かに可愛いくて良い子だが他にもたくさん女の子がいて、皆時給は850円。
俺はどうしたらいいんだ…
オーナーさんには色々お世話になってるし、女将さんたちも皆良い人だから言いにくいし。
ちなみにバイトの奴らにはまだ言ってない。言ったら大変なことになりそうだしな。言ったほうがいいのかな?
15 :
FROM名無しさan:2008/06/10(火) 22:31:08
>>あの子目当てのお客さんも多いしブツブツブツブ
これはでかいぞ。逆の立場になって考えろ。
自分に利益を目に見えてもたらしてくれる存在…君もがんばって
るのはわかるがな。
他の子に言ったらみんな辞めるとか言い出して
お前の言ったから悪いんだみたいな感じで店長に奴当たられて
んでお前もぶちぎれて辞めるとか言い出して
店長が半泣きで時給上げるから辞めないでくれって言って
みんなそれでも辞めるとか言いながらグダグダになって
結局ギクシャクしながら続けていくパターンだな
>>16 まぎらわすぃー。
他の子に言うというのを実行したのかと思たわ。
言った日にゃぁ、大変だろね。。
18 :
FROM名無しさan:2008/06/11(水) 00:08:37
19 :
FROM名無しさan:2008/06/11(水) 00:11:59
>>14 んなことできねーw
店長めちゃくちゃいい人だから困らせたくないw
>>15 そうか?
だって居酒屋だぞw
同期と100円差があるのはやりすぎってもんだろw
>>16 言ったらそうなるなw
やっぱり皆には言わないほうが良いよな。
その女の子に言うのは気が引けるしやっぱりオーナーに言うべきかな?
オーナーから嫌われたらお前自身しんどくなるんじゃないか?
当たり障りなく静かにしとくのもいいと思うけどな。
どうしても我慢できないんなら特攻だ
21 :
FROM名無しさan:2008/06/11(水) 00:16:12
よく考えてみたら、入った当時からその子は接客に関してめちゃくちゃ誉められてたな。
皆マネしろって店長も言ってたw
しかし肌が触れるか触れないかくらい近寄って客の目をじっと見て、
「何か飲みませんかぁ?」
を俺がやっても仕方ないよなw
つか決めた!
明日バイトだから明日女将さんに言うよ!
22 :
FROM名無しさan:2008/06/11(水) 00:18:00
>>20 特攻してくる!
俺も信用ないわけじゃないしさ!
あくまでも怒らず、訊ねるような気持ちでねw
バイト先の可愛い子がおっぱい触られてたお・・・・・
オッサン羨ましいお・・・・・
>>21 高校生じゃなきゃ、ほぼキャバ嬢経験ありだな
素人がそんなテクニック居酒屋ごときで使わない
職業癖だな
つか、900以下ってどんだけ田舎の居酒屋だよ
地元の個人でも950だったぞ
深夜増しで850なわけか?
25 :
FROM名無しさan:2008/06/11(水) 10:14:44
>>24 多分キャバはないんじゃないか?こないだ高校卒業したばっかで普通の大学生だから。
お前のその素人うんぬんで思ったんだが、オーナーを誘惑して給料上げたように思えてきたw
その子可愛いしなんかエロいしセックスしたくなるようなタイプだから客受けはめちゃくちゃ良いけど、実際裏方の仕事(掃除、片付け)は他の子の方が出来るし頑張ってるし、正直接客よりそっち出来る子の方が偉いと思うんだが…
田舎っつーか東京の隅っこw地元の居酒屋はどこもそんなもんだから仕方ないな。
5月の中頃からシフトに入れてくれない漏れが来ましたよ。
挙げ句に1日分給料入ってなかったし…orz
居酒屋卒業をやっと決めたよ。
もうここにも来れなくなるなぁ
>>26 それは居酒屋が悪いというよりおまいさんとこの店が悪い
働いた給料はちゃんと貰うべき、泣き寝入りは会社の思うつぼ
ほんとうちの糞店長死ねばいいのに。
従業員に対する配慮に欠けすぎ。
ほんとどうでもいいような細かい事にはうっさいくせに肝心なところができてない。
>>27タン
ありがとでつ。
今月働いてないのに働いた事にして来月の給料日に振り込むって言われた。
すぐ欲しいって言ったら、現金渡すけど来月の給料日にも同じ額自動的に振り込まれるから、振り込まれた分を返しにこいって言われたよ。
挙げ句に不足分の明細(6月働いた事にした前提での)を郵送してくれっていったら、遠方に引っ越したら考える、引っ越さなければ取りにこいだって。
納得出来ないから労基に相談してまつ。
長文スマソ
地元のしゃぶしゃぶ温野菜と隣駅の坐・和民のオープニングスタッフ
どちらに応募するか迷っている
メニューの数や店の雰囲気で選ぶなら迷わず温野菜なんだけど、
坐・和民のオープニングスタッフってのが魅力的で…
学生生活もあと2年、最後のアルバイトだろうから本当に悩んでいるんだ
皆ならどっちを選ぶ!?
人任せと言われても構わない。背中を押してくれorz
オープニングに魅力を感じないおれなら温野菜
でも、温野菜はスレ違いwww
32 :
FROM名無しさan:2008/06/12(木) 17:00:54
座・和民は居酒屋だからいいんじゃねw
ワイワイやりたい(仲間を作りたい)のかまったり働きたいのかで変わってくるな
時給一緒なら俺も温野菜
でも
>>31が居酒屋初体験ならオープニングスタッフの方が気が楽なんじゃね
留年すればいいじゃまいか!!
34 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 00:08:54
くそ清水うぜぇから早くやめろよw
ビビった
うちの清水さんかと思ったわw
もうやめるらしいが
36 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 06:06:59
オープニングスタッフは今の時期、初バイトの新入生が多くて仕事出来ない子が多いからきついよ。
3年生ならリーダー的な位置になって、自分の仕事プラス新人のフォロー(同期で時給一緒なのに)で大変。
メリットは嫌な先輩がいないこと。もちろんいい先輩もいないけど。
以上今年の四月にオープニングスタッフで入った経験談。
ホールやってる人に質問
客から注文聞いた後なんていってる?
「かしこまりました。少々お待ちください」って言うものなの?
おれ「わかりました。失礼します。」って言ってるんだけどまずいかな?
普通にご注文以上ですか?失礼しまぁーすだよ。
39 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 09:03:22
注文⇒内容確認⇒雑談⇒それでは失礼します
だな、俺はwww
注文は以上でよろしいでしょうか?
今日は良い天気ですね^^
失礼します。
な流れなのか?
流れぶった切って申し訳ないけど、何かお盆(トレンチ)の持ち方等のコツってある?
特にドリンクたくさん乗せてる状態でお客さんに出すときいつも苦戦するんだが
42 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 13:37:50
指輪してたら怒られますかね?
シンプルなシルバーのペアリングなんですけど。
怒られるかは店による
が、キッチンだったらありえないだろJK
ホールでも皿とかグラスにあたるし邪魔だと思う
そんなことより
わざわざペアとか書いちゃうあたりがuzeeeEee!!
これでいいクマ?wwwwww
まぁ無難に外しとけ。仕事中はな
うちの店では怒られる
>>13 残念だが居酒屋でも美人・かわいい子目当ての親父はたくさんいる
48 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 16:01:25
>>42です
色々な意見ありがとうございました。
ホールなんですけど、無難に外すことにします。
注文聞いた後、みんなは必ず繰り返して確認してる?
50 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 17:24:23
してる。
まだ半人前にもなってないし、これでミスは大分減る。
ただくそ忙しい時はやりたくないな〜
そういう時こそ必要なんだが…
一つ一つ聞きながら反復すればいいじゃん
違ってたら違うって言ってくれるし
これで最後にまとめて言う必要もないでしょ
52 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 18:33:11
昨日面接(五分で終わった)で今日採用の電話
明日からこいと
嫌な予感がひしひしと
今電話終わった
コンビニで1年程働いてたから客商売は大丈夫だと思(いたい)うけど、
極度の人見知りだから電話ですら緊張しちゃったよ
オーナー出張で来週に電話来るらしいんだけど…
居酒屋とかバイトはもちろん、入ったこともないし
希望しか見えない\(^o^)/
はぁ・・・
毎回最初にあがっていいよって言われるのはつらいな・・・
逆に考えるんだ!
・・・
店長市ね糞が
マジでいらんわあいつ腹立つ
所詮外食社員のくせにいきがんな糞ボケ負け組みが
マジでくさってるわあいつ視ね
57 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 02:20:23
58 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 02:20:53
バイト初めて7回目ぐらいだが未だに優先順位がよくわからん
1お客さんの注文
2料理出し
3後片付け
だと思うのだけど店長やベテランから、
「それよりこっちやれ」と言われてる。
今更聞くなといわれそうで質問も出来ない。
どうしたらいいですかね?
7回目ぐらいだったら全然いいよ。
3ヶ月ぐらい経ったらそろそろ一人でも大丈夫かなって感じ。
最初はよっぽどできる子以外はそんなに期待してないから。
それより確実に理解して長く続けてくれるほうがいい
順番は基本お客様最優先で行けばいい
洗いもんとかは一番あと。料理出す注文聞くってのをケース倍ケースで
いいかんじにこなしていけばいいよ。
あと忙しいときはどんなに頑張っても無理なときあるから
まあ声出すのとあんまりカリカリしないことだね
笑顔で元気に営業楽しもう
全く接客した事ないんだが居酒屋バイトやってみるかなあ
ワタミか白木屋か土間土間ならどれがいいだろう?
ワタミは基本的に頭髪等にうるさいと聞く
白木屋は前に行った感じ、安い為か客層が悪い気がした
その中だったら土間土間じゃね?
62 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 16:34:02
バイトだるいからやめたいわ。
時給安すぎだし
63 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 21:01:12
個人経営の居酒屋で働きたいんだけどそういう店はタウンワークには載ってないんかな。
64 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 21:55:14
庄やか白木屋か養老乃滝か魚民だったらどれが1番いいかな
>>65 学校の最寄駅にある居酒屋挙げただけだよ!
67 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 23:32:45
>>66 ああ、そうなのか、わりいわりい
しかし見事にブラック企業ばっかだなw
どれもおすすめしない
>>68 そうなんだ……ありがとう!
お勧めのお店はある?
70 :
FROM名無しさan:2008/06/15(日) 02:56:49
居酒屋におすすめなぞない
ブラック企業だろうが個人店だろうがぶっちゃけ店長によるから事前に下見に行くのがおすすめ。
飲みにいくついでに色々観察してみなよ。
ちなみに金曜土曜あたりに行くとピークの忙しさが見れるはず。
候補にあがってる店のひとつで働いてるけどすごい楽しいよ。
高校生不可のチェーン店ってない?
居酒屋のバイトって、年末年始とかクリスマスとか休めない?
年末年始は休めないと思う
だがクリスマスは割と暇らしいから休めるんじゃね?
クリスマスにまで居酒屋来る客はそう多くないだろ
酔ったOLさんに腕揉まれて軽く勃起したお
76 :
FROM名無しさan:2008/06/15(日) 18:43:18
月の雫はどうですか?
77 :
FROM名無しさan:2008/06/15(日) 19:52:05
すぐお金いるんですけど
ヒバライでもらえるイザカヤおしえてください
78 :
FROM名無しさan:2008/06/15(日) 20:17:01
なみさんのよぉって居酒屋知ってる人いる?
正式名称知ってたら教えてください
79 :
FROM名無しさan:2008/06/16(月) 17:06:07
やっぱ月曜日って一番暇かな?
月曜火曜が一番暇かな
うちの地域だと忙しさ順で
金>土>日≧水>木≧月≒火
こんなもん。
まぁ平日は日によって忙しさ全然違うけど大体こんな感じ
うちは、
金>土>木>月火水
かな
日曜は暇な日は暇だし、忙しいときは忙しい
定食も充実してて、飲まずに定食だけのお客も多いせいか、
この前の父の日は日曜なのにくそ忙しかった
梅の花って日払いで貰えるの?
どこか知らない?
本日のおすすめが毎日5品中、4品は同じなんだかそれってどうよ?
84 :
FROM名無しさan:2008/06/17(火) 22:25:14
可愛い女の子は居酒屋で働かないほうがいい!
85 :
FROM名無しさan:2008/06/17(火) 22:47:53
なんで?
明日から店長変わるとか\(^o^)/
シフト融通利くし働きやすい店長だったのに…
今日引継で新店長くるらしいがどうなることやら
新しい所探しておくか
>>87 その店長と比べたらよくはならんわなw
うちも早く店長変わって欲しいわ・・・・
8月大きく休み入れようと思ってるんだが許されるだろうか・・・
先月入ったばっかりの新人で不安すぐる・・・
てか料理ほぼ未経験だっつってんのにキッチンやらされて焼けてないとか返されるのは凹むよ・・・。
未経験なんだからミスって当然だろ
調子のんな最初からできるわけねーわ
91 :
FROM名無しさan:2008/06/18(水) 21:10:10
今日出勤して10分後に殴られた俺が通ります…
何やらかしたんだw
93 :
FROM名無しさan:2008/06/18(水) 23:22:47
>>92 厨房で後ろ通る時に「通ります」って言わなかっただけ。
マジ意味不明。
94 :
FROM名無しさan:2008/06/18(水) 23:29:37
>>93 キッチンなら、君が無言で後ろ通ったせいで
指一本無くなる事だって有るんだぜ!
きっちり説明しないで殴るのは馬鹿だと思うが
95 :
FROM名無しさan:2008/06/18(水) 23:36:14
>>93 包丁使ってたら100パー言いますが、明らかに冷蔵庫の中のもの探してたからいいかなと。
振り返ったときにお前にあたってせっかく仕込んだ料理が
丸々台無しになったらどうするんだ??
97 :
FROM名無しさan:2008/06/18(水) 23:45:31
>>96 そういう場面だったら俺が絶対悪いが、客がゼロで料理してるわけでも仕込みしてるわけでもなかったんです。
すぐ殴る奴は付き合いきれん…
殴る奴は絶対悪いがお前にも非はありそうだよな
自分が悪いってなかなか認めなさそう
頑固っていうか意固地っていうか。
まぁこれから気をつければいいじゃん。
減るもんでもないしとりあえず後ろ通るときは「通ります」って一言言えば
99 :
FROM名無しさan:2008/06/18(水) 23:59:36
>>98 まぁ何も言わなかったのは悪かったな。
いろいろご指摘どうも〜
100ゲット出来たら今日居酒屋のバイトが決まる!
101 :
FROM名無しさan:2008/06/19(木) 00:33:36
102 :
FROM名無しさan:2008/06/19(木) 16:00:34
居酒屋はチェーン店とそうでないのってどんなメリット、デメリットがある?
103 :
FROM名無しさan:2008/06/19(木) 17:04:15
みんな検便してる?
104 :
FROM名無しさan:2008/06/19(木) 18:58:55
コンビニと居酒屋で迷って居酒屋の面接受ける事にした
居酒屋って料理覚えたり大変そうだし
ドジ踏まないようにしないとって不安orz
おそらく刺激を欲して飛び込んできた君に幸あれ
106 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 02:57:50
数名の客に「いつバイトに入ってるのかを教えてほしい」と言われて、軽い気持ちで出勤の曜日を教えてたら、その人達が本当に毎週来る…
私が仕事終わるの外で待ってる人いるし…
私がトイレ入るとついてくる人いるし…
電話番号ポッケに入れてくるし…
私が電話かけなかったことに激怒する人いるし…
初めてのアルバイトなのに辛すぎる(′;ω;`)
女か?辛かったら辞めていいよ^^
108 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 04:01:17
>>107 女です><
辞めれないです。
まだ入って1ヶ月だし…
居酒屋で働く女性の方達はどう対処していますか?
109 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 04:51:53
110 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 04:55:34
>>104 居酒屋はその辺が色々大変。コンビニはその分仕事的ミスはないだろうけど客層が居酒屋よりヒドイ。
111 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 04:58:21
>>108 親切な対応がモットーだから、勘違いする客もおおい。難しいとこだよね。
新店長初日からガンガって客入れまくり
閉店間際まで必死に乙
23時過ぎたら貴方含めて3人しか居ないのにお客様50人くらい居ますよ?w
まわすのは可能ですが、各ブロックにお客様居るから締め作業全くできません
閉店後締め作業ガンガってwwwww
113 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 08:52:41
>>108 あなたほどではないけど、たまにあるよね。
お酒も入ってるから調子乗る人多いしさ。
114 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 10:44:31
>>108 店長に相談。その客出禁にしてもらえるかも。
対応して貰えなかったり酔っ払いのすることだから我慢してとか言われたりしたら辞めるべき。
入って1ヶ月なのにとかそんなん関係ないな。自分の身の安全とバイトだったらどっちが大切かなんて自明だろ?
居酒屋1日でバックレました。
さよならがいえなくて本当に御免なさい。
116 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 15:42:25
本当に辛いんだけど1日で辞めるのってありだとおもう?
117 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 15:45:17
居酒屋のキッチンて出会いないの?
知り合いがキッチンで調理やってるんだけど
全然違う職業の人と付き合ってた。
118 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 16:16:11
>>108 先輩や社員、店長に相談して、その客とあまり接客しないようにしてもらう、接客以外の仕事する、帰りの時間の変更するか裏口から帰る
男友達いるなら、彼氏役になってもらって数回帰り一緒に帰ってもらえば?
同僚でもいいが
自分だけの判断で客と対応して何かあったら大変なことになるから
キャバやホステスじゃあるまいし、客とプライベートで付き合うこぁない
居酒屋の従業員に手出す客なんかろくなもんじゃねぇし
まぁ働いてるやつもチャラくてだらしないやつが多いからしょうがない
121 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 18:34:09
>>111 はい…
なんか嫌な顔はしちゃいけないから上手くかわしてるつもりだけど、お酒入って大胆な行動をとるお客さんが多くて…
>>113 そうですよね><
同僚の女の子たちにも聞いてみます!
>>114 手があいてる時は先輩や店長が助けてくれます。
けどさすがに出禁とかは考えてないと思います。
他の子たちもそういうこと乗り越えてきたんだから頑張らなきゃってずっと思っていました。
>>119 先輩が彼氏役になってくれるって言ってくれたのに店長が「お前はダメだ」とか言って無しになっちゃったんですよ><
お願いしてみようかな!
>>116 ありだよ!
自分の人生好きなようにやりなよ!
>>121 他の子が乗りきれたのはたまたまなだけで、今回も大丈夫だとは限らない
それが解らない店長は終わったな
強姦か犯罪でも起こらないと解らないのかもな
何かあっても、その店長はプライベートのことなので関与してないと逃げる気か、キャバ嬢みたいな接客してたとか言う気なんだよ
店長より上の人に相談しないとダメだな
警察に相談すればいいよ
キャバでもないのに
出勤日教えたり、メアドを交換する=ストーカー殺人フラグです。
くれぐれも気をつけましょう。
居酒屋の店員さんにつきまといってどんだけ出会いがないんだよw
働いた期間とか関係ないし、店長使えないみたいだし、店長よりさらに上の人に相談だな。
スーパーバイザーみたいな社員とかいないの?
居酒屋の店員がストーカー化した客に強姦殺人とかいうニュース聞くのいやだからね。
どう考えてもバイト<<<<自分の身の安全だろ。
何か勝手にシフト変えられたり、勝手にロッカー開けられて制服クリーニングに出されたり
地味にむかつくんだが。シフトまだ残ってるけどやめちゃおっかなー
127 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 00:59:15
>>121 他の奴も言ってるが、店長駄目だなそりゃ。地区の偉い人なりもっと上に相談しないと。
はっきり言わせてもらうと121の考え方はちょっと甘いよ。他の人が乗り切れたからって君もそうとは限らないし、客が実はタチ悪い可能性もある。
店長がそんなな以上、自分の安全には注意してもしすぎることはないと思う。上に相談しても対応してもらえないor相談できないような会社なら、働いた期間なんて関係なく辞めるべき。
他に客層がいい居酒屋を探せばいいだけ。
128 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 01:10:28
つか…普通メアド教えるか?
誰にでも教えるの?
>>127の言ったとおりタチの悪いやつだったらどうすんの?
嫌なら携帯持ってないとかあからさまに嘘な嘘をついてもいいと思う
嫌だ!って言ってるようなもんだしw
今の世の中自分は大丈夫だと思っちゃイカンイカン≡3
たぶん
>>121は若いんだろうな・・・世の中善人ばっかりじゃないからね。
ここでレスしてる人は親切なのは確かだがw
顔も知らないのに心配してアドバイスしてても、見返りとかそういうの考えてないし
少し心に留めておいてくれるといいよね。
130 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 03:57:11
うちの店で、帰りつけられて襲われた子がいる。
気をつけろ!
131 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 03:58:20
>>121 私も女で居酒屋のバイトしてるよ。
うざい客とか結構います。
でも、めちゃ酔っ払ってる客や絡みがひどすぎる客がいると店長から女従業員はその付近に近寄らないように言われるよ。
やっぱり何かあると困るからね。
その卓付近は全部男従業員が対応してくれるから、本当に助かる。
メアドやケー番は教えないし、渡されてもかけない方がいいよ。
長文失礼。
132 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 11:32:20
皆さん本当にありがとうございます(′;ω;`)
私は聞かれるだけで、アドレスや携番教えてないです。わたされたりしても送ってないです。
それで後日客に怒鳴られたことはありますが…
やっぱりもっと危機感をもったほうが良いですよね><
店が狭い分客との距離が近くて…良いお客さんがほとんどなんですけどね
あと皆さんのアドバイス通りこれからは先輩が家まで送ってくれることになりました!
133 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 13:37:07
養老と笑笑どっちがいいかな?
>>132 そこまでしてバイト続けるか?
まだ入って日も浅いようだし
先輩の手を煩わせるなら辞めるのも一つの手だと思うけど
(てか店側にとってもそっちのがいいかも
>>134 同意。
飲食の接客やりたいなら、酔客の少ないファミレスとかカフェとかあるし
そっちのがいいんじゃないの?帰りもそんな遅くならないだろうし。
136 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 16:20:51
今日は忙しいんだろーなー
金曜日か土曜日入らないといやがられるかなー?
>>136 今日、某居酒屋のバイト面接に行ってきたんだけど、
店長から
「金曜か土曜に入れないって言われたら採用しないつもりだった」
っていわれたよ。
店にもよると思うけど、大体どこも金土は忙しいから少なくともどっちかは入ったほうがいいと思われ。
138 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 23:27:46
自分今どっちも入ってない\(^O^)/
なんだかんだでにシフト埋まってるんだよなうちの店……
140 :
FROM名無しさan:2008/06/22(日) 00:37:35
やっと休憩
回転1時間で前年の2倍とかバロスwwwwwwwww
>>139 ちょw俺日雇いのバイト以外やったこと無いんだからあんまりそういうこと言わないでくれwww緊張するwwww
ちなみにシフトは土と月が17〜23で日曜が17〜24
研修期間が終わったら日曜を14〜24にするつもり。
いきなりの三連勤だぜ\(^o^)/
>>136 自分も金土日どれか絶対入れるか聞かれたよ
自分は土日ひまだから両方いれたけど
143 :
FROM名無しさan:2008/06/22(日) 22:10:12
キッチンて出会いある?
明日からキッチンでバイトなんだけど
気をつける事ある?
平日がメインって言われたんだけども。
バイト先は某すいこ伝。
145 :
FROM名無しさan:2008/06/22(日) 23:19:00
わからなかったらすぐに聞く
ちゃんと返事をする
後ろを通るときは必ず通りますという
怒鳴られてもへこまない
忙しいときは修羅場と化して怒号が飛び交うw
146 :
FROM名無しさan:2008/06/22(日) 23:25:03
>>143 女との出会いはないが
中国人との出会いはあるぞww
キッチンはつまみ食いして腐りかけの食材使って料理早く作るだけ
開店準備がキツすぎて2日で辞めた。
5時開店なんだけど、1時から店着て埃パタパタ、掃除機がけ、モップ店内・外、トイレ掃除×3、エアコンの清掃、換気扇の掃除、ドリンカー清掃&注ぎ足し
到着した荷物の配備、ビール・酒類を冷蔵庫に入れる、茶を作る、氷を作る、ゴミ捨て、突き出しの用意、椅子下ろす、テーブル拭き、箸と皿準備、おしぼり確認、照明・BGMの設定
上記全部一人でやらされた。で、その間ずっと俺の指導担当の糞雌はカウンターで茶。
やっと4:50に仕事片付いたら、糞雌だけさっさと賄い食ってて、当然俺は無し。
あんなクズが給料貰って、糞真面目に激務こなした俺が制服のクリーニング代とかいう名目で給料ゼロ。
あ〜、やってらんねえ
>>147 その掃除とかってパートのおばちゃんとかが早くに来てやるもんなんじゃないの?
うちは社員とか若い奴はそんな仕事せんよ
うちはむしろ社員とかが早く来てトイレ掃除とかやってる
つーか
>>147はしかるべきとこに言えよ
そんなに頑張った分をただ働きにさせられるとか無いわ
今日初出勤です。久しぶりに居酒屋でバイトします。
舐められないように頑張ります!
舐められないようにじゃなくて最初は謙虚にしとけ
ちょっと飲食経験あるからって張り切られるほうがしんどいわ。
仕事できるのは見てればわかるから最初は新人らしく振舞っといてね
152 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 14:24:59
居酒屋のバイトって高校生多いですか?
自分バイトしようと思うんですけど、同年代多いのかなって思って。
ちなみに自分高2です。
153 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 16:53:21
>>152 ほとんどいないが大学生は多い
営業時間が17:00〜がほとんどだから
4時から入っても5時間とちょっと(店による)ぐらいしか働けない
154 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 17:32:11
>>153 そうなんですか・・
ちょっと気まずそうですね
>>153 店によるよ
高校生不可のところもあれば、歓迎してるところもある
うちは3・4人くらい居る
因みに高校生(未成年)は法で22:00までしか働けないってなってる
未成年でも大学生なら深夜まででも早朝まででもおk
>>155 携帯からすみません。
土間土間やもつ焼のどちらかしようと思ってるんですが、
「学生・フリーター歓迎」と書かれてる‥
これって高校生おkって意味なんですかねー
157 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 19:04:00
食事付
食事補助
前者は基本全額、後者は全額若しくは一部店負担って認識で良いですか?
>>157 はい!
でも、まかない食べないと思います‥
159 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 20:21:20
ごめん、漏れの質問なんだ…
>>159 あ‥
こっちこそ勘違いしちゃってすみません‥。
161 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 01:38:12
てめーらイチャイチャしてんじゃねーよ
おちんちんびろーん
まかない出るとこ羨ましい
高校生でも男なら10時以降もいける
164 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 11:20:59
そして書類送検
居酒屋でバイトしようと思うんだけど、やっぱ女は可愛い子とかギャルとかじゃないとキツいかな?
自分もそこまで地味なわけじゃないんだけど、居酒屋って仲間意識強そうだから怖いなあ
>>165 自分は地味だけど居酒屋でバイトしてるよ
やっぱ可愛い子多いけど仲良くして貰ってますw
うちの店ギャルはいないな・・・
167 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 13:13:59
>>165 自分もそう思って書き込みしました。
近くで、オープニングスタッフ募集ないみたいだし・・
168 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 14:00:46
ランチもやってる店で、10:00〜15:00と17:00〜10:00の時間帯が書いてあるんだけど
15:00から17:00の間は店が閉まってるってこと?
好きな時間を選べるって書いてあるんだけど、14:00〜22:00で入ることはできない?
169 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 17:28:28
ヘルプ先の女の子のアドレス欲しいんだけど、いい作戦ない?
170 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 17:49:49
僕の人生もヘルプしてください。
いちころだな
>>168 キッチンなら仕込みとかがあるかもだけど、
ホールなら掃除とかがないかぎり無給になるかもね。
2時間無給でも良いなら相談すればOKもらえるんじゃないの?
172 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 01:05:14
居酒屋って検体ある?
173 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 01:06:01
明日面接でテストがあるらしいんだが、どんなものなんだろう…?
うちは検体あるよー
175 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 01:26:21
検体ってなんですか?
死んだら解剖に使ってくれってやつ
177 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 03:34:12
まかないっていつ食べさせていただけるのでしょうか?
17時(18時)〜23時の勤務としたら、
まかないは23時にタイムカードを切ってからですか?
それとも、一定の勤務時間を超えないとまかないも食べさせてもらえませんか?
>>177 お店による
だいたい6〜8時間以上勤務なら出るかと
で、店長とかに賄いに入ってと言われる
時間は混んでない時か、混んでても10分くらいで食えみたいな
帰り前後はないと思う
179 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 05:30:18
居酒屋って出会いないな…。
客と接するホールができるのは当分あとだし、なんかやめたくなってきた。飲食なのに接客やらないって何??
180 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 06:13:42
すべてお前の顔が悪い
181 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 06:18:41
ホールは他の仕事全部覚えた後にできるらしいんだ。だから顔とか関係なしに、接客できるのは後らしい。それが嫌なんだよ!!
ちなみにフツメンです^^
昨今仏面の基準がどんどん下がってきている気がする
183 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 11:55:24
>>181 自分は何より先に接客に入らされたから
ドリンクもレジもまだやってないんだけど…
やっぱり店によって順序が違うのか?
土間土間居酒屋のくせに髪染め禁止って…
>>178 ありがとうございます
では18〜23時に勤務でしたら行く前に外で食べて行ったほうがよさそうですね・・・
あと賄いを食べてる時間はお給料から引かれますか?
>>185 基本引かれるところが多いだろうけど店による。
187 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 16:24:26
>>184 うちは染めてない子の方が少ないけど…
フランチャイズだから店舗によって違うよ
188 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 16:36:56
明日面接になった!
制服とワンピースどっちで行ったらいいかな?
ちなみに明日高校休みなんだけど
189 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 17:05:02
>>188 どっちでもいいと思うけど
普段、学校から直接行くなら制服
家に帰ってから行くならワンピでいい
たかがバイトの面接、ビビるな
頑張ってー☆
190 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 17:31:31
>>189 ありがとう
居酒屋のバイトって初めてだからビビりまくり・・
頑張る!!
191 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 17:41:09
>>183 そうみたい。いいなーホールからって。ホールがいっちゃん居酒屋で面白いポジションだと思うし。
居酒屋でアルバイト初めて1ヶ月ちょっと。
ここ2週間仕事がピタリとなくなりました。
なんでだろう…
ちなみに和民です。
>>188 いやいや。悩むなら、ツインテールかポニーテールどっちにしようか!?
だろ(`・ω・´)b
高校生なら制服でいいんじゃないのかな?
アルバイトでホール初日です。
はやくも皿を客の目の前でぶちまける騒動を起こしました。
さらに皿を下げろと客に怒鳴られました。
めげずになんとかがんばりました。
>>193 俺が面接する人だったらポニテのほうがポイント高いよ
>>191 それは人によりけりだな。
俺はドリンカーも十分楽しいと思うよ。
全体の売り上げに対するドリンク売り上げの割合もかなり大きいし
ドリンカーの腕によって売り上げが結構変わると思う(実際正確に比べたことはないからわからんが
>>194 >皿を客の目の前でぶちまける
どんまい
>皿を下げろと客に怒鳴られました。
この客は出入り禁止にすればいい。
お願いされるのはおkだが、怒鳴るって何様のつもりですか?だな
空の皿を積んで、『これ下げて頂いても宜しいですか?』って言う客には
デザートをサービスしちゃうのに
198 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 00:15:10
>>196 確かにドリンク作るのは楽しいんだ。味見できるし。
でも、やっぱりお客と話したい。大学じゃいない大人の人と話せるなんて居酒屋特有だし…。
>>196だけどそれだったらバーで働けばいいじゃん。
居酒屋よりはるかにいろんな人の話聞くことができるよ。
酒もかなり詳しくなれるだろうし。俺の肌には合わんかったが
200 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 00:20:08
子供みたいな大人が多いけどなw
特に酒が入るとw
201 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 00:48:42
大学の試験、だいたい皆さん平均どれくらい前から休みもらうんでしょうか?
人によると思いますが、初めての試験なので感覚がわからず…
試験期間中は全部休みにしてもらう人もいるけど
俺はそれは悪いと思ってテスト期間中でも週2,3回は入ってるよ。
まぁ最初のテストなら不安も大きいだろうし許してもらえるなら全部休むのもいいと思う。
203 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 01:28:54
バースレってないかな??
近場にバーのアルバイト募集してないしなー。てかバーってタウンワークに載ってないよな…
204 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 01:39:19
>>193>>195 アドバイスありがとうございます。
やっぱりポニテの方が印象いいんでしょうか・・
エビちゃんみたいに巻いて行こうと思ってたんで
>>204 ごめん。ツインテールかポニーテールって書いたのは俺の趣味だ(`・ω・´)bキニスルナイ
面接の時の髪型は自由でいいよ。
業務中の髪形については、
お店によって、髪型自由とか、後ろに纏めてっとか言われると思う。
髪型について、何も言われなかったら、
質問した方がいいかもね。髪型印象よりか質問した方が印象はいいと思うよ。
うちのお店は女の子は仕事中は髪を後ろに纏めてるよ(規則)
ポニーとかお団子?みたいにして
居酒屋でバイトしようかと思ってるんですが一六堂系列のお店の評判っていうかなんていうか、
いわゆるブラックですか?違いますか?(´・ω・`)
207 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 08:28:38
居酒屋に応募したんだけど、なんか面接のコツはないかな?
居酒屋2件面接受けて落ちたんだけど。面接ってどうやって採用きめるんだ?
週末出れてハキハキ喋れば落ちることは無いな
…ただ、あまり大っぴらには言えないが、
うちの店ではピザやブサメンは取らない
前のファーストフードでも女子はそんな感じの選び方だったし
やっぱり接客業だとそういう所も多少は見るんだと思う
>>206 一六堂系で働いてるおれの登場ですよw
店舗によるかもしれんがシフト、外見とかは自由
サービス残業はない
ただ休憩あまりないのは他と同じだとおもわれ
210 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 17:34:58
面接ダメだった・・
千葉県内に良い居酒屋はないのかなー
面接に行った店長下心丸見え。
>>209 ktkr
モンテローザみたいな感じではないってことでおk?
一回モンテでやっててモンテが大嫌いになったんだけどさw
あと、あんまり参考にならないの承知で聞くけど楽しいかい?(^0^)
212 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 00:22:03
>>207 「毎日いつでも入れます」って言って駄目なら仕方無い
やっぱシフトの問題、忙しい時
特に金、土、日は入ってくれないと雇いずらいらしい
213 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 09:25:16
最近居酒屋でバイト始めたんだけど、
17〜24時まで入ってるのに休憩が一切ない…。
通しじゃないと休憩ないらしい。
7時間ぶっ通しはキツいよー!
ほかの店もそうなのかな?ちなみに坐 和民です
通しじゃないとってどういう意味?
215 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 13:37:30
>>208 サンクスバル。
シフトで出れるか出れないかによって変わってくるな。
>>うちの店ではピザやブサメンは取らない
確かに居酒屋でピザやブサメンのスタッフはあんま見たことないな。
大抵、フツメン以上がほとんどだな。
216 :
携帯用:2008/06/27(金) 13:54:11
217 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 14:29:28
初日から10時間2日目も!3日目ぶっちしてやめてやった
218 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 14:31:42
>>213 8時間以上は休憩が必要とか言う話を聞いた事があるが・・・
もし違うなら週6同じ時間で休憩無しで入ってた俺は何だったんだ
研修期間無しで今夜から大吉バイト始めるんだが不安すぎる
「とりあえず最低限飲み物の作り方だけでも覚えてきて」って
普段酒飲まないもんで種類覚えるトコロから始めなきゃでキツイ
しかも種類多い コップの種類も無駄に多い
注文上手く取れるかどうかも不安だし怖すぎるわ…
面接受かったけどオレ50のオサーン。
片付けと洗い物だけって募集してたから。
面接の時にホールもお願いしますって言われた。
いいの?こんなオッサンで・・・
因みにワタミです。
>>213 うちもそうだよ。休憩は通しの人だけ。
まぁ営業中に休憩できるスペースなんかないんだが。
>>211 モンテよりは店も客層もマシだとおもわれwww
うちの店舗は楽しいZE
>>213 「使用者は、労働時間が6時間を超える場合においては少なくとも 45分、 8時間を超える場合においては少なくとも1時間の休憩時間を、労働時間の途中に与えなければならない/休憩は始業から終業までの勤務時間内に 与えなければならない/労働基準法第34条」
おまいさんが本当に17〜24時の7時間休憩なし、もしくは休憩時間が45分以下ならそれは労働基準法違反のはず…。
居酒屋じゃあそれくらいの違法は当たり前
225 :
FROM名無しさan:2008/06/29(日) 00:32:49
いざろうきしょへ
居酒屋の厨房で働きたい気持ちはある。
だが事情あって夜はダメ。
なので、仕込みスタッフとやらをやってみたいんだけど
どうして「パート」なんだろう?何か深遠な意味があんのかな?
そもそも、どんなことするんだろ?
野菜の皮むいたり海老の背綿取ったりの下ごしらえ…だよね?
賄いの時間が休憩時間なのかもな
個人の店は4時間勤務で10分の休憩、8時間勤務で賄い休憩30分だった
賄い代は引かれないが30分分は時間出ないから
賄い代は500円くらいか
チェーンだと6時間だと時給へる休憩はないよ
水分補給にソフトドリンクぐらいは飲ましてくれるが一気飲みで直ぐ戻らないといけないし、タバコも直ぐ吸って戻らないと
通しは12時間以上だね
228 :
FROM名無しさan:2008/06/29(日) 09:00:41
モンテ系で7月からバイトするんだが、調べるほどに不安になるなw
基本どの系統のバイトでもそうだけど上司がイヤなバイトは職場の空気も悪い。
結局は上司しだいだよ。
いやならやめて他のを探せばいい
230 :
FROM名無しさan:2008/06/29(日) 11:22:45
そういうこと
いつクビっていわれてもいいが週5だからたぶん言われない
怒りまくるがクビとは言わない店長、バーカ
月の雫の系列って給料日いつですか?
232 :
FROM名無しさan:2008/06/29(日) 13:20:55
月の雫、東方見聞録などの系列は男の頭髪厳しいですか?
一度経験した方に厳しいとお聞きしたので・・・
自分は微茶髪で耳にかかる&前髪長い感じです
どなたかお願いします
>>231 末締めの翌月20日払い
>>232 店によるんじゃないか?派手な茶髪だったり見るからに前髪邪魔だったりしなければ、大丈夫かと思うけど。
気になるなら電話するときに聞いてみればいい。
遅めなんですね。ありがとうございました。
毎日新聞社は27日、英文サイト「毎日デイリーニューズ」上のコラム「WaiWai」
に不適切な記事が掲載された問題で、コラムを担当していた英文毎日編集部記者を
懲戒休職3カ月にした。また、監督責任を問い高橋弘司英文毎日編集部長を役職停止2カ月、
当時のデジタルメディア局次長の磯野彰彦デジタルメディア局長を役職停止1カ月の
懲戒処分とした。このほか、当時のデジタルメディア局長の長谷川篤取締役デジタル
メディア担当が役員報酬の20%(1カ月)、当時の常務デジタルメディア担当の
朝比奈豊社長が役員報酬10%(1カ月)を返上する処分とした。
本社は、担当記者が国内の雑誌に掲載された風俗記事を英文サイトに引用する際、不
適切な描写のまま英文に翻訳した結果、多くの読者に不快感を与え、インターネット上
で批判を受けるなど信頼を損なったと判断した。上司については、記事のチェックを怠
るなどの監督責任を問うた。WaiWaiは今月21日に閉鎖している。
長谷川篤取締役デジタルメディア担当の話 読者の皆様の信頼を損ない、誠に申し訳
ありませんでした。今回の問題を真摯(しんし)に反省し、信頼されるウェブサイトの
編集、制作に全力を挙げます。
(中略)
インターネット上には、今回の処分とは全く関係のない複数の女性記者、社員個人の
人格を著しく誹謗(ひぼう)・中傷する映像や書き込みが相次いでいる。毎日新聞はこ
うした名誉を棄損するなど明らかな違法行為に対しては、法的措置を取る方針でいる。
(後略)
■ソース(毎日新聞)(略部分はソースで)
http://mainichi.jp/info/etc/20080627.html ★まとめサイトより
ttp://www9. atwiki.jp/maini chiwaiwai/
ttp://www8. atwiki.jp /mainichi-ma tome/pages/1.html
(上記のURLは、途中スレ立て規制回避のため空白を空けてありますのでご注意下さい)
■前スレ(★1の立った日時 06/28(土) 03:55:17)
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214901924/
今度居酒屋バイトの面接があるんですが、やっぱりヒゲって剃るべきですか?べつに剃らなくてもいいですか?
237 :
FROM名無しさan:2008/07/01(火) 22:38:34
鼻毛チェックの方が重要です。
ただし髭はイケメンならOK
髭で平気なおれはイケメソwwwwww
分からないこと聞いたら
舌打ちして俺がやっとくって言うクソガキ
いつ覚えりゃあいいんだよくそが!!!!!!!!!!!おしえろよ!!!!!!!!!!!
240 :
FROM名無しさan:2008/07/02(水) 15:40:33
今日初日だけど何やらされるんだろ?
まだ何も教わってないから不安…いきなり「じゃあ注文とってきて」とか言われるんだろか…
金曜日に居酒屋の面接なんだが、週2(月、金)希望ってなめてるかな?
一応週2から相談に乗るって書いてあるんだが・・・
金曜日入ってくれたら助かる
七月中旬から下旬が大学のテスト期間でバイト入れられない
でも八月お金ないのキツイ
ということで今から二、三週間働いてそれから八月まであんまり働かない
採用してくれないかな・・・
>>241 店によるけどうちならそれでもとるかも。
基本金・土のどっちかは入れないと×だけど
>>244 中旬まで派遣とかでしのいで8月から居酒屋バイト始めればいいじゃん。
>>245 とる場合もあるか
土日は暇だからちょっと挑戦してみる
>>246 接客業がしたいのと派遣にはちょっと苦い経験が
そういってもテストまであと2週間でしょ・・・・
何日か派遣入るぐらいいいじゃん。
そのあとは居酒屋でガッツリ働けばいいんだし。
>>241 正直、厳しいだろ
居酒屋バイト経験者とかなら取ってくれそうだが…
それに週2だと戦力として使えるまで
時間かかるから自分が辛い思いするぜ
せめて週3にするだけでかなり印象が違うんだけど無理なの?
250 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 00:27:53
みんなの働く店の忙しさのピークっていつ?
ウチは12時までしか営業してない個人店舗だが
7:30〜8:00が鬼の時間帯なんだぜ。
251 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 03:05:09
忙しいときに無駄話してくるな
名前で呼ぶな
無駄話はまだいいけどケツ触るな
一応客だから何もできない…
忙しくないときの無駄話は楽しいんだけど
>>251 強制わいせつとか迷惑防止条例で訴えろ
店長がそのことで文句言ってきたら、店を訴えろ。
忙しいときの無駄話は愛嬌良く仕事ありますので^^;で逃げろ
居酒屋のアルバイト3回バックレたことあるんだけど接客業むいてないのかなぁ?
レジ関係がいやなんだよ。
君には倉庫のバイトが向いてると思うよ
居酒屋でバイトしようと思ってるんですが
企業によって特色なるものがあるんでしょうか?
何故かモンテローザだけ別スレ立ってますが・・・。
256 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 22:45:11
モンテはある意味大人気
俺が半年行ってる居酒屋なんだけど
駅前に有。休日はフルで7時間超速回転。平日も7:00〜10:00でピーク
人手足りないのでシフトは選べない。
すげー気を使う接客を要求。灰皿の交換、そのタイミングや皿の向きや言葉使い、酒の進み具合や席案内
料理の名前覚えろだのスプーンやフォーク何を持っていくか覚えろ
味や特徴、ソースなどの素材名覚えろ
皿洗いは素早く、油があれば落とせ、だが割るな
週末になればミーティング。先輩は刺々しいのばっかりで可愛い子演じてるよ
どこの居酒屋バイトもこんなもんか?
同期に入った奴ら全員もう辞めていったんだ。
時給は安い。大学の単位落とせない。時間ない。で嫌になってきたんだが甘えてんのかなーと
辞めは逃げだって自分に言い聞かせ頑張ってきたんだが・・・他のバイトもやってきたが地雷踏んだ気もする
社会人になればこれがデフォなのかな
辞めたら逃げってよく分からん
損得考えて損が出っ張ってるなら
ルールに則って(道徳・情に流されず)辞めればいい話。
259 :
フリタニア:2008/07/04(金) 23:13:41
俺はコンビニで働らいた経験はあるけど居酒屋は無い。コンビニでも腹立つDQN客が多いのに、酒が絡む居酒屋だともっと辛そう。
260 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 03:53:09
親子連れがムカツク。てか子供いるならファミレスか家で飯でも食ってろ
おまえらが帰った後、片付けが大変。テーブルの下散らかり放題。子供の教育もろくにできないバカ。そのくせ料理がこないだのねちねち文句。揚句伝票に何が来てないかチェックまで書く。
なんか居酒屋にくる主婦って気持ち悪いよ
常連客と喋るのも嫌だしバイトや板前、店長ともプライベートの話しをしたくない、もう仕事の話しだけしかしないよ。
だんだんうざく感じている俺がいる。
みんなはどんな感じ?
262 :
ひ消:2008/07/05(土) 04:23:19
仲良くしたいのにいっさいを禁止されてる感じ
少しでも手が空くとおこらりる…
厳しすぎる居酒屋
笑顔なんてでましぇん
作り笑顔で接客
うちの店で本当のサービスなんてできない
>>261 仕事中に私語は謹んで欲しいよな
俺のプライベートとか趣味とか出身校なんて聞いてどうするんだよ
264 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 11:01:27
昨日初めて入ったけどきつかった。宴会席だし。
265 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 11:13:51
個人経営店のバイト募集ってどこを探せばいいんだろ?
店頭に張り紙貼ってあるだろ
>>232 だいぶ遅レスだけど
うちの東方は色は派手な茶髪でなければおけ、長さはとりあえず目が見えるのが大前提、襟足はミディアムくらいまで
個人経営はおすすめできんな
269 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 23:25:35
>>263 俺のところは中国語が飛び交うから
私語かどうかもわからず・・・
270 :
FROM名無しさan:2008/07/06(日) 06:15:22
俺んとこは個人だけど箱が結構でかくて週末は地獄だ。
髪とかもなんも言われないぞ!
271 :
FROM名無しさan:2008/07/06(日) 07:43:50
ワタミの洗い場・片付けスタッフって募集してるけど
これはキツイんかね?
深夜やりたいんだけど
>>271 自分も電話で問い合わせした。
電話では片付けだけですと言われたけど
面接行ったらホール出てって言われたよ。
店長次第かも。自分も深夜だけど
思ってたより楽かな。でもやっぱ神経使う。
>>272 ワタミってそうゆう体質なんですかね
嘘を平気でつくという
>>269 俺の行ってるとこも中国語が常々飛び交ってる
275 :
FROM名無しさan:2008/07/06(日) 16:32:35
>>272 朝5:00までって募集に出てるけど
3:00までで営業終了してるとこは3:00までで終わるのですか?
それとも5:00までほかにやることあるんですかね?
277 :
272:2008/07/06(日) 17:17:57
>>273 分からん。お店によるかも。
総合案内?で言われたよ。
>>275 結構やる事あるよ。前菜作ったり、掃除したり。
でも掃除っても簡単だよ。専門の人がいるみたいだし。
平日は5;00前に終わるよ。
質問させてください(*_*)
例えば、料理〜品・飲み放題〜分、『3000円』と書かれていれば、
一人3000円の参加費でいいんですよね…?
今日は客にビールぶっかけたり、皿割ったりで、客と他スタッフに迷惑かけまくってしまったー
怒らない客で本当良かった
ジョッキ恐怖症になるわ〜
>>280 料金プラスして飲み放題つけるか選択するとこもあるから注意。
うちはプラス1000円で飲み放題つき。結構お得だと思う。
283 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 04:26:51
もう嫌だああああ
DQN客どうにかして
推定30才以上の大人が、子供みたいないちゃもんつけるな
ないものはないんだ。出せない。
いちゃもんつけても、料理やドリンクにつばつけて出したくなるだけだぞ?
284 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 13:05:16
>>283 じゃあ唾つけて出せ!!
俺は手洗わずに一日キッチンした
オープンスタッフで募集あるんだが、オープンだとより忙しいかな?
>>285 居酒屋経験者のみなら対応出来るが、初めての人のみなら1からの教育なので何か問題起きても対応出来ないじゃない?
287 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 13:46:09
忙しいだろうな。やめといたほうがいいよ?
オープンでどれだけ客が入るかわからんし。オープンのバイト人数で客回るかわからんからな。
オープンだから料理やドリンクもスムーズに提供できるかわからん。
昨日面接でその場で即採用
今日の18時から働くんだが
これってかなり人数不足な店なのかな
即採用って普通にあるもんなの?
凄く不安だ…
289 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 15:23:39
居酒屋は人手不足だからよほど変な奴じゃなけりゃ採用されるよ
やっぱり人手不足か…
レスthx
291 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 17:04:25
>>284 俺のところの調理長はトイレに行っても洗いません…
292 :
291:2008/07/07(月) 17:06:33
手を洗いません
…qrz
293 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 17:10:56
手洗えよ
食中毒起きたらかなりめんどくせーからよ
居酒屋のバイトって楽しい?
295 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 18:01:15
今日から初バイトですが…
キッチンなんですが、厨房入る際の挨拶ってなんて言えば良いんですかね?
296 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 18:02:03
おはようございます
297 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 19:16:03
マニュアル覚えてないとまずいですか?
298 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 19:38:32
居酒屋バイトはメンツによるな。
馬鹿な奴らの集まりから高学歴の集まりまで色々ある。
内のバイトは低学歴と高学歴でわかれている。
低学歴の奴らが一方的に俺らをシカトしてくるんだよね。
299 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 20:22:44
スタンバイは時間食うから手なんか洗ってる暇無い
社員も特に言わないから
>>293 食中になったらどれぐらいめんどくさい??
クビですまないの?
>>297 最初はマニュアルみながら作ればいいんだよ
300 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 20:54:13
最悪営業停止くらう。
年齢に関して未成年とかに知らなくても酒出したらやばい。
数年前、未成年がいたらしく誰かが通報して発覚。
したらそいつら15くらいでビビった。外見じゃわからんもんだよ。
そのときは警察に厳重注意された。それ以降予約などは年齢確認をちゃんとやるようになった。
いまはかなり厳しくなってるだろうな。
一度予約があって未成年いないか確認していざ来て年齢確認出来るものないか聞いたら案の定未成年だったりもすることもあったな。
301 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 21:08:22
明日面接なんだが髪の毛は黒じゃなくて大丈夫?
あと居酒屋って基本は面接で落ちたりしないよな?
バイトの女に手つけたら辞めさせられたぁぁぁああ
居酒屋のホールってバイトしてて楽しいの?
どのあたりが?
304 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 22:24:42
>>300 営業停止か〜Thanks
所詮バイトの俺には関係ない事
でもちょっとなってみたい気がするww
個人経営の店なんですけど、さすがにホールを一人で任せられることはないよね?
席数は50ぐらいです。
応募してないけど、オレ一人だけでやらされるハメになったら困る。
306 :
FROM名無しさan:2008/07/08(火) 03:28:03
>>298 まず一緒に働いてる人が低高学歴か知ってる時点で凄いなぁ。私なんてバイト3ヶ月目なのに店長以外何歳か分からないし、情報が一切皆無だよ…。
307 :
FROM名無しさan:2008/07/08(火) 07:32:48
308 :
FROM名無しさan:2008/07/08(火) 09:09:43
>>305 金、土は無理かな(´Д`)
嫌なら辞めろ
309 :
FROM名無しさan:2008/07/08(火) 11:06:41
>>298 うちの居酒屋は(私が一番低学歴だけどw)学歴関係なくみんな仲いいなぁ。
裏で何言われてるかとかはわからないけど、
毎日楽しいし そういうとこに廻り合えてよかったと思う。
>>298 オレなんか50のオサーンだでw
それでもホール出てるし(出された)
オレこそ裏で何言われてるか・・・。
でも店長も回りのみんなも気を遣ってくれてる。
ほんとうにありがたい。
楽しいけど自分の子供と同い年の
高校生と働いてるww
311 :
310:2008/07/08(火) 12:07:43
ゴメン間違えた。これだからオサーンは・・・。
309さんに言いました。
ワタミ系列はだめなのかな〜。
木曜から「わたみん家」で働くんだけど。
15〜23時。キッチンのみなんだけど何するんだろうか。
三枚おろしとかマニュアル見てもさっぱりだし。・゚・(ノД`)・゚・。
313 :
FROM名無しさan:2008/07/08(火) 20:18:01
店にもよるがワタミとモンテは絶対やめとけ
>>306 もっとスタッフとコミュニケーションとれやw
普段仲いいほうが楽しいし仕事も円滑にいくようになるぞ
315 :
:2008/07/09(水) 00:24:01
>>312 15時ってかなり早いなww
普通16時からだが
開け作業、仕込み、料理、皿洗いぐらいだな
キッチンに日本人少ないと思うけどまあガンバって〜
316 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 06:15:32
調理中になんかグニャっとしたものを踏んだと思ったら
水切ってたはずの冷麺だったわwww
どこで落ちたのかわからんが洗って客に出しておいたw
溝に入った靴だけど大丈夫だべ
318 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 11:10:54
当たり前のように営業時間越えても居座る常連氏ね
たまにいるね、閉店時間過ぎても帰らない人。自分が客だったらそんなこと出来ない・・・
うちの店、閉店23時なんだけど、この前はいった団体の予約が22:30からだったのも驚いた。
閉店時間すぎるの確実じゃん・・
まぁ帰りに一言声かけてくれるんなら多少はいいけども
30分以上閉店時間過ぎてから居座っといて詫びの一言もなく帰る客は死んだほうがいい
321 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 23:59:19
≫319
23時って早くない?
店長のためならそうだが
>>321 個人経営の小さいお店だからかな。
でもその後は片付けやったり、店長は朝から買い出しとか、ランチの準備もあるからかなり大変そう。
家に帰る時間もなく、店で寝ているそうです;
323 :
FROM名無しさan:2008/07/10(木) 01:12:34
高学歴大学と低学歴大学の学生が多く住んでいるとこで、バイトしてる
低学歴の人の方が動きが早く、仕事はできるが
気分屋で忙しいときは特に機嫌悪くなる人が多い
高学歴はトロイというか、丁寧というか、ぬくぬく育ってきたんだろうな〜というイメージ
ただお酒の種類やら仕事内容を、全てメモして早めに覚えたりする。
人間的には優しい、常識がある。
高学歴の方が割合高いのでちょうど良い環境。普段は皆良い人。
チェーンじゃないから、嫌な客や学生ほとんど来ないし
良いバイトに出会えてよかった。チラ裏スマソ
高学歴のほうがやっぱ仕事覚えるの早かったりするよ。
低学歴は体は動くんだけど頭が働いてない。
一つのこと教えたらそれしかできないというか応用がきかないパターンが多い。
まぁこれは学歴云々より個人差かもしれんが
325 :
FROM名無しさan:2008/07/10(木) 09:27:39
居酒屋バイトに学歴はいらんw
コミュ能力と機動力があれば中卒だろうが大卒だろうが構わん
326 :
FROM名無しさan:2008/07/10(木) 09:28:05
学歴よりやる気の問題
バイトだから手を抜くか
一生懸命やるか…
327 :
FROM名無しさan:2008/07/10(木) 09:42:24
先週働き始めた居酒屋の人達が良い人すぐる
情がうつったら辞めにくくなるのがなー
とくに個人経営の小さい店の人に聞きたいです。
お客さまの煙草を代わりに買いに行ったりしますか?
店の向かいの駐車場に自販機があって、
一応未成年なんだが『駐車場の(受付の)お兄さんにタスポ借りれるから』って店長に言われて、買いに行かされます。
すこし抵抗あるんだけど・・気にしすぎですかね。
居酒屋の面接ってどういう事聞かれるか教えてください
330 :
FROM名無しさan:2008/07/11(金) 12:09:07
シフトの事とか…
志望理由
>>328 個人経営勤務じゃない上に未成年の俺だが、俺の働いてる所では自動販売機が置いてある
でもtaspo持ってなくて買えない客がいたら、俺は自ら近くのコンビニまでお使いに行くし、
サービス感覚でやってると思えば気にすることなんて全くないな
はなの舞ってどうかな?
明日面接なんだ…
333 :
FROM名無しさan:2008/07/11(金) 13:40:24
>>298=
>>323 居酒屋バイトごときで学歴云々ぐだぐだうっせーよw
高学歴だろうが低学歴だろうがやれる奴はやれるし、駄目な奴は駄目なんだよw
お前は駄目な方に入りそうだがなwww
>>306 うちも
って言うか世間話などしてる暇がない
337 :
FROM名無しさan:2008/07/11(金) 23:47:11
2ヵ月居酒屋でバイトしてて、自分の使えなさに泣きそうになった。小さいミスが多すぎて自分が嫌になる。だからって辞めたくない。少しでも店に必要とされたい。
損な性格だ…
338 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 00:22:25
どんまい
339 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 00:38:48
>>337 ちょうど俺が同じことを書き込もうと思ってたんだけど・・・
ドンマイ
340 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 03:47:34
タスポの貸し出しって法的にはOKなんだよね?怒られるだけで。
コンビニみたいに「未成年にタバコ売ったら即、店員と店長逮捕」にはならないよね?
341 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 07:26:22
昨日忙しすぎた
今日もまだ疲れてる
そして今日もバイト…orz
342 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 08:26:42
>>340 OMAE WA NANI WO ITTEIRUNDA
343 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 11:32:17
さあ今週も最凶の土曜日がやってきましたよー
344 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 13:05:20
居酒屋やべぇな
昨日とか三時間くらいずーと料理運んで、かたしての繰り返しだった
休む暇全くなし
そして今日もバイト\(^O^)/
346 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 14:31:22
でもバイトにはキツイかもしれんが、店的には忙しいのは幸せな悩みだよね。
うちの店、ちゃんこ屋だから、これからの季節は・・・・・
347 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 18:01:10
土曜日は平日(月〜木)の倍忙しくなるが
時給が変わらないので休み
348 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 19:10:08
今あがった・・・
昨日のが倍は客いたけど、雨降ったからかな
>>347 マジでか…うちは土日祝50円うpだからバイト入れてるよ〜。
まぁ金曜も忙しいらしいが給料変わらないのでy(ry
351 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 00:35:13
居酒屋バイト辞めた。
店長がバイトの雇いすぎで人件費の関係から週に1〜2回位しか入れることができないって事を聞いて辞めた。
今は薬屋とファミレスを掛け持ちしてるwww
正直居酒屋の時より時間がすぎるのが早いwwwwww
今日は14時間も働いた
30分しか休憩なく、
さらにミスしたから2,3時間の時給カットだって
完璧に俺奴隷\(^o^)/
>>352 労基局に言えば一発
泣き寝入りはホントに奴隷だよ
355 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 14:48:22
>>350 やっぱ土日は上げてくれねえとやる気出ん
火曜の暇さ=土曜日の忙しさ、だからね
でもたまに早上がりさせられるが…
356 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 15:14:33
明後日から初出勤なんだけど、普通におはようございまーすって入ってっていいよね?居酒屋バイト初めてだからなんか不安だ。
357 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 15:17:49
挨拶だけちゃんとやればオッケー
逆に挨拶もできない奴は印象かなり悪くなる
358 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 16:21:01
やっぱ挨拶大事だよね。
初日ってどんな事すんだろ
教えてくれる人とかつくのかな
俺も明日が初勤務
俺は「バイト経験豊富だから何となく見て覚えられるでしょ^^」
とか店長に言われて初日から普通にホール入れられたな
ごく基本的な説明を30分受けただけの状態で商品知識も無いのに…
ただ、接客好きだし、他の人に聞いたりして頑張って慣れたけど
正直、今でもあれは無いと思っている
まぁ普通はトレーニングしてくれる人がついてるよ
頑張ってきな
わからないことはすぐ聞けよ
初出勤がんばります。
ちなみに店長に聞きたい事あるんだけど店に電話して店長お願いしますって言うの変かな?
くだらない質問でスマソ。
362 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 07:39:25
>>360 うちの店は初バイトの人に対してもそんな感じだ
そんな店長じゃなくて良かったわ
それじゃ逆に効率悪いと思うし
休憩せめて10分にしてくれorz
はあ、緊張。
366 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 18:20:07
367 :
FROM名無しさan:2008/07/15(火) 10:54:28
今日、給料日や
ちゃんと振り込まれてるか心配
>362
うちだ
マニュアルない
研修ない
誰もつない
見て覚えろ
練習などない
急かす怒鳴る店長本当に氏ね
うちもだわ。
マニュアル研修なし
これが初バイトで最初は戸惑った。
酒の作り方もわからないのに、突然『酒できる?』
「・・・出来ません」
『できないじゃなくてさ。作ってる時にみときなよ』
と言われたから店長が酒つくってる時に横でみようとしたら『ここはいいから。お客のほういって』と言われた。
どうすればいいんだ・・
そんなもんだよな。とつくづく思うはww
みんなそうやってきたんだから頑張ろうよ。
うちもそんなだwwww
その流れでレジもやらされたwwwこの店平気か?wwwwwww
休憩おわり
おまいらがんがれw
まかないの時
飯早く食えって急かすの止めて欲しい
だったら量減らせよ。
373 :
FROM名無しさan:2008/07/16(水) 00:12:00
月末締めって30?29?28?
勤務日数が1日足りないんだけど
(6月は29日が最後に働いた)
俺も初めて居酒屋バイトやったけど後悔してる
いい加減過ぎるw
>>360だけど意外と放置多いんだなw
店長やバイトのみんなの雰囲気が良かったから頑張れたよ俺
もし
>>368>>369みたいな店だったら確実に辞めてたわ…
>>369だけど、似たような人が多くてわろた。
でも普段の雰囲気はいいんだよ。だから続けられてる。
賄い豪華なのも助かるし。
食費がかからなくなりました
うちはワタミ系列だけど
トレーニーついたし、見た目嫌いな人でも(細かいことぐちぐち言いそう)教えてくれて良いわ。
休憩も1時間きちんとあるし、ただ通しやったことないからそれだけ不安。
今日もこれからバイト。・゚・(ノД`)・゚・。
378 :
FROM名無しさan:2008/07/16(水) 15:31:18
店長ウザイ辞めさせろ!!
死ね!!!!
駒の一つに過ぎんくせに・・・
辞めたかったらお前が辞めろ
380 :
FROM名無しさan:2008/07/16(水) 16:33:44
二ヶ月差の違いで何であんなに偉そうな態度とるんだよ
年下やのに。少しでも早く入ったら先輩っていうの分かるけど
落とされるかと思って受けたら即採用でした。(所要時間15分)
早く慣れて使えるようになりたいんですが、少々不安です。
今日受かって明日働くって普通なんですかね。
安西先生・・・賄いが食べたいです・・
よくて月1とかそんぐらいだよ・・orz
384 :
FROM名無しさan:2008/07/16(水) 23:32:04
>>379 俺が辞めたいと言ったら
無理とか言われた(しるかボケ!!)
辞めれるもんなら辞めるわ Y乙
このままいくとバックれることになるが
>>383 キッチンやってる人間からしたら土日のクソ忙しいときには
遠慮してほしいだろうけど、ウチでは賄いはキッチンのお仕事だから基本頼んだら
作ってくれるけどな。
386 :
FROM名無しさan:2008/07/17(木) 01:37:05
飲食店で注文受けた時には
たいがい手書き
もしくはハンディーで、対応すると思うんだけど
先日行った都内店は
手書きでもハンディーでも無い
変わったシステムで
オーダー処理してた
甘太郎等の店で見掛ける
客席に設置されてる
タッチパネル式の機械
あれが各パントリーに置いてあって
メモ帳で一旦注文書いて
それからまたパントリーに戻って
タッチパネル機械で
再度入力してたが
たんなる二度手間にしかならんと思うんだけど
このシステムはなんのメリットがあるんだろうね?
387 :
FROM名無しさan:2008/07/17(木) 05:04:19
皆の店舗は売り上げどのくらい?
うちは変わった所でランチもやってるから
営業時間は12時〜23時
席数約120で
週末はかならず150万超えるorz辞めたい
>>384 逆に無理とかないからwwwww
真剣に何回も言えばそのうち「勝手にやめろやボケ」ってなるわそんな店長だったら
>>387 どこらへんのお店?
週末かならず150超えは言いすぎだろ。
昼から営業してるにしろよーっっっぽど忙しいところじゃない限り
席数120でそんな回らんと思うがな
390 :
FROM名無しさan:2008/07/17(木) 11:50:44
392 :
FROM名無しさan:2008/07/17(木) 15:04:53
応募の電話の時、電話相手が焦って担当者に繋ごうとする所は
どの業界でもブラック
居酒屋で働こうと最初に思う理由って何?
とにかく大変すぎるイメージしかないのだが
楽しそう
貪欲な女の子が多い
どMな俺には大変さがたまらん
>>393 日払い、週払いだったから。
お金だけだよ!
>>393 4年間某ファーストフード店で働いてて
マンネリ気味&850円の時給でマネージャー業務なぞやってらんないから辞めた
忙しいのは慣れているし、店の雰囲気も落ち着いていて良い感じだから満足だ
397 :
FROM名無しさan:2008/07/17(木) 21:58:07
ぶっちゃけると女目当てだったけど入ってみたら可愛い子なんか全然いなかったw
でも時給いいしまぁまぁ楽しいから続けてる
398 :
FROM名無しさan:2008/07/17(木) 22:09:40
店によるのかな
ウチはギャルが多いね
穴つながりがいっぱいで変な雰囲気だよ
399 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 02:14:12
あなきょうだい…
400 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 03:30:12
穴兄弟って久しぶりに聞いた言葉だw
401 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 05:20:16
は●家●膳
402 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 05:21:21
アナル兄弟もいるよ
今の子は普通でしょ
403 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 10:06:37
金曜日、嫌
404 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 10:35:55
>>380飲食店で上下関係あるとやりづらくなるよね
店長やマネージャーは別として
バイト同士で叩いてきたりなんてされたらブチ切れるか辞める
叩かれるのが普通とか言ってた奴がいたけどな〜
地獄の金曜日〜
給料日前なのになんであんな予約いっぱいなんだよwwww
ああ、金曜は敵だ。土曜もね。
連休だから日曜も混みそうだぜ
まだ四回目なのに14-23時の俺オワタ
しかもうちの店、今週メニュー変わったばかりなんだ…
ファーストオーダー以外は客が勝手にタッチパネルで頼んでくれる
ウチはまだ楽な方だと思う。
居酒屋バイトは大学生には向いてないってことが最近わかった。
今うちの店新人多いんだけど新人はいいよなー
楽な仕事しかさせてもらえないのに時給は俺らと百円程度しか変わらない
こなしてる仕事量は倍以上っていっても過言じゃない
まぁ誰しもそんな時期はあるからいいんだけど、それにしても自分から仕事を見つけようって意識が低すぎる
むしろ新人の時は提供ばっかやらせれてたな
今のが楽
411 :
FROM名無しさan:2008/07/19(土) 04:49:15
僕の店には必要もないのに早く来て遅くまで粘って時給稼ぎする50半ばのオッサンがいます。
俺の所はバイト同士で叩き激しかったよ
特に新人には厳しい。糞忙しい中フロアが注文間違えて俺がその通りに出したら、自分のミスをもみ消すために数分質問・説教食らって・・・ポジションに戻ったら「おせーよ!!」だもんな・・・
あんな連中とはやっていけない・・・
413 :
FROM名無しさan:2008/07/19(土) 16:32:47
都内の和民で働いてるんだけど、中国人大杉w
中国話なんてわかんないから会話に入れないし、何言われてるのかわからないのが怖い…
仕切ってるおばちゃんうるさくて腹立つし…
日本の国で日本の店なのに日本人の肩身狭すぎw
やってらんねー
414 :
FROM名無しさan:2008/07/19(土) 22:27:50
415 :
FROM名無しさan:2008/07/19(土) 23:29:42
お通しもっていったあとってみんななんて言ってる?
416 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 00:10:40
賄いて皆で食べるんですか?
シフトかぶってない場合ひとりで食べるときもあるんですか?
うちはピーク過ぎたら下の人間からどんどんまわしていくよ
暇だったら一気に何人か行ったりする
うち賄いじゃなくて食事補助で半額で食べれるらしいけど
そういうのすら聞いてない
新人は何ヵ月後くらいからとか何時間以上入ってる人限定とか
その説明すら聞いてない
今日もまた松屋だけで過ごしたわ、てか松屋の水が当たったのかどうかしらんが腹いてぇ
仕込みもマニュアル読めって言われるが
じゃあマニュアルに書いてる材料の名称のラベル貼っとけよ
どこに何があるかわからんしそれで逐一聞くのでだるそうな顔すんな
タダ働きで開店前に仕込みのやり方とか教えてくれると思ったらそんなのないのな
幻想見すぎ?
あとなぁなぁのよいしょで持ち上げるな
持ち上げられたあとに他のヤツから無関心に文句言われて落とされるのがすげーだるい
まだお前は新人だから全然出来ないな!ksgって言われる方がましだわ
楽しいならいいな
うちなんて喋る暇すらない
まかないは早く食えって言われるし
入力も遅いと直ぐ怒るしマジ店長氏ねって思う。まだ新人なのに
あー14時から仕込だ
連休の中日なんだけど、こういう日って暇だと思いきや
意外と客入ったりするよね・・・
421 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 12:36:17
普通に混むだろうね
422 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 13:01:58
和民の皿洗い・片付けを短期で入ろうかと思ってるんだけど…
短期だからって続くか心配。戦場なんだろうか?
423 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 14:15:29
>>418 求人には賄い有りと書いておいて
実際は8時間以上働く人のみとか言い出す
かなりうざい
424 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 14:26:58
>>423 居酒屋に限らず、そういう条件のとこ多いね
時間が短い人は賄いを食べる必要もないんだろうけど
425 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 15:20:00
なんかみんな大変だな……
俺のところはみんな若いし店長も優しい。常に笑いが絶えないよ。
もちろん忙しい時は黙々とやるけど絶対誰も怒ったりしない。
この前なんか店長イライラしてて俺に理不尽に怒ったこともあったけど
俺があがる前に「さっきはごめんね」って謝ってきたよ。
マジに最高な職場だわw
426 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 16:09:07
>>425 うらやましい…
最近個人経営の居酒屋入ったけど、できればやめたい…
人手は足りないし、酒の作り方もちゃんと教わってないのに、ミスれば怒られるし。
しかも酒瓶の中身誤魔化してたり、手を洗う石けんすらなかったり。
早く潰れればいいのに…
427 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 16:27:00
5時から10時までやってんだけど
だるいわぁ
9時までにしてもらおうかな
ダメって言われるよ
429 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 20:51:58
でもなんだかんだで
9時半になりそう
430 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 23:34:31
時給高いけど大変すぎだわ
やめた
花火見物客ウザすぎ!死ねゴミどもが
お札が何十枚も入った分厚いお財布を初めてみたよ・・
いつも店長、店員に飲み物を飲ませてくれる気前のいい?お客さまなんだけど。
お釣りの1500円いただいてしまった。
忙しいのは構わないけど
ロクに教えない見て覚えろとか
ハンド教えても直ぐに間違わずに出来るかよ。
後、ミスして叩くのは腹立つ
今日6時からだ‥がんばろ
個人経営のところだとバイト中にお茶飲めるのはいい
いままでのバイトはファミレスとかばっかだったからこれは新鮮
お願いだから、(お客サン)少しくらい
キレイに食べて下さい。
リセット大変でつ。
>>436 俺の経験上、座敷のお客さんは散らかして帰ることが多い気がする
438 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 16:54:30
ああ、そろそろバイトだよ。
今日も叩かれるんだろうなぁ…。
やめたいけど、短期で入ったからそうもいかない。
これから夏祭りで忙しくなるし。鬱だ…
439 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 17:03:17
>>435 えっ?
ファミレスってお茶も飲めないの?
暇な時間とかにタバコも吸えないの?
440 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 17:36:51
茶か水ぐらい飲めるだろ
441 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 19:24:05
個人経営の小さい所でバイト始めたけど、普通に女子高生11時半まで働かせてる
こういうのってバレたら何かまずいの?
442 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 22:34:26
店長逮捕
後、店が強制休業だったかな
>438
うちはグーで叩かれます。ミス時
444 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 04:09:04
暇だからってキレないで、大将
「そこに持って行って」って言われてもテーブル番号言われないと分かんない
「あっち」も分かんない
とりあえず暴力やめて
お客さん見てるし引いてるから
あー疲れたw
445 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 04:19:51
は●家●膳
初めてのバイトが居酒屋って厳しいですか?
男性なんですが、具体的にどうゆうことをするんでしょうか
昨日暇すぎて4時間勤務のうち、
2時間半休憩だった…
しかも休憩なのにその間、スタッフ紹介ボード作らされたし
もう一人いたからだらだら話しながらやったけど
これも業務のうちなんだから時給くれよ…
448 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 12:41:12
>>446 初めてのバイトが居酒屋なのは良いと思う。
俺も居酒屋が最初だったし、忙しい店だったらその後のバイトが死ぬほど楽に感じる。
厳しいかどうかは店によるよね
>>448 そうですかありがとうございます。
料理とかは得意じゃないんですがやっていけますかね?
バイトは皿洗いくらいですかね
450 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 12:56:57
>>449 キッチン志望?料理なんて最初は簡単な盛り付けからだし、他はゆっくり覚えれば良いんやないの?
皿洗いは要領覚えると自分の世界に入ってやれるから楽しいぜw
レストランでのバイトだよと言われたのにこれ居酒屋じゃねーか!!
>>450 バイト自体が始めてなのでよくわからないです。
とりあえず面接だけ行こうかと思います
453 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 15:27:46
入って一週間くらい経つけど、もうオーダーもとれるし声も出してるしちょっとしたミスはあるけど自分なりに出来てるほうなのに自分ばっかり店長のチェック入る。新人の子見ればいいのに‥バイトやりにくい。
>451
それうち
456 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 15:45:32
457 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 15:46:44
>>454 何も言われなくなったら見捨てられたって事
接客に完璧はないから
まーウザイのは分かるw
458 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 18:40:05
>>454 ウチの店長曰く、注意する奴は見込みがある奴。だろそうだ。
よかったなw
居酒屋でバイトしようと思うんですが料理できないときついですか?
460 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 22:29:36
>>459 大丈夫です
でも忙しい時にはちょっと苦労する
あっ忙しかった。客が途切れない。下げてる時に生ハンドで飛ばしても誰も作らないし。結局片付けながら作り出し又呼ばれるから片付けが進まない。
店長は片付け遅いって言うし
本当に氏ねば良いのに
終わり間際の飯以外毎日水一滴飲めません
トイレも行けない。
>>455 お前くわぁぁぁぁ
ってせ、先輩!?
今日もいろいろご指導いただきありがとうございました!!
すげー可愛いお客さんにメアド渡されたんだがどうしよう…
何かの罰ゲームか罠なのかなコレ
464 :
FROM名無しさan:2008/07/23(水) 02:30:54
男なら行くべし!
罠がどうとか女々しいこと考える前にまず行くのじゃ!!
うちの居酒屋、高校生は10時までバイトなんだけど、高校行ってない1個上の先輩は朝までやらされてる。やっぱ慣れてきたらフルでやらされるのかな?
>>465 中卒は肉体労働しか能がないから有効活用だろ
22時までしか働けない中卒なんて地上に存在して空気吸う価値もない
ってばっちゃが言ってた
>>454 だから新人のお前を見てるんだろうがw
入って一週間ってド新人だろ。一週間でもう人並みにできるとか思うなよw
一週間で仕事できたらなぁ〜
一ヶ月でも未だに慣れない
469 :
FROM名無しさan:2008/07/23(水) 13:59:12
慣れを通り越して飽きたな
行く気出ねぇ
居酒屋って楽?
からまれたりゲロの処理とかない?
ゲロの処理は大体男がやるよ。
可愛かったら絡まれる。
472 :
FROM名無しさan:2008/07/23(水) 18:34:49
ガチムチの男は?
ガチムチ好きな女に絡まれるんじゃね?
大手チェーンでバイト始めてようやく1ヶ月
まだまだ覚えることが多くてそれなりに楽しいわ
ちなみにキッチン
475 :
FROM名無しさan:2008/07/23(水) 20:32:58
男にお尻触られたりキスされた。
俺、男なのに。
476 :
FROM名無しさan:2008/07/23(水) 21:27:28
仕込みのみんな、今日は何本刺した?
477 :
FROM名無しさan:2008/07/23(水) 23:36:45
>>476 何を??
焼き鳥は刺さった状態で来るから特に何もしない
478 :
FROM名無しさan:2008/07/23(水) 23:42:25
>>477 いいなあ。それがいいよ。腱鞘炎になりそうだ。
居酒屋でもモンテンー○ザとかわた○とかみたいな適当なところじゃなくて
ある程度しっかり調理して出てくるところがいいな。
焼き鳥とかまでレンチンしてるだけのとことかあるらしいんだが俺には信じられない
休憩なしで7時間連続で働いてるんだけど
これっていいんだっけ?
まかないとかもなし??
俺もそれぐらい連続で働いてるけど逆に休憩あったほうがしんどいかなと思う
それぐらいだったら何とか通しでいける
刺身が上手に切れない…。
バイトに造りまでやらせんの?
しっかりと経験積んでる人ならいいけど
学生バイトみたいなのに造りやらせんのは駄目だよな・・・・・
7時間くらいならぶっ通しでもいけるが
忙しい時間と暇すぎる時間の緩急がつき過ぎる途端にヤル気がなくなる
特に暇になると仕事として成立してねぇし締めだけして途中で上がりたくなるわ
ある程度モノ作ってる方が気分的には楽
一般的に居酒屋で忙しい時間帯って17時くらいからかな?
朝9時から入りたいといっても
入れてくれなさそうなんだが
486 :
FROM名無しさan:2008/07/24(木) 11:38:22
居酒屋の店長で、朝9時から入りたいと言われて喜ぶ人はまずいないと思う
ですよねぇやっぱり
3時くらいからにしてみる
週三日だと少ないかもしれんが・・・
ちょっとみんなに聞くけど。
食べ物のクレームってやっぱある?
入ったばかりでわからないんですけど
昨日ナスの浅漬けで「種」が多いって
言われた。例えば焼き鳥がキチンと
焼けてなかったとかであればわかるんだけど。
ナスの浅漬けって「種」多いよね?
焼き鳥だけにチキンとな?!
ナスの種とかどうしようもねえだろw
>>490 でもね、一応報告して変えて
もらったんだよ。
そしたら、「種」がほとんど無い
ナスの浅漬けが出てきたww
レインズは人件費の削り方が半端無いな
稼ぎたい奴は牛角かまどか温野菜は避けろよ
>>491 熟し具合だと思うが・・・
浅漬けなら切ってから漬けるから調節は出来る。
種の多い(熟した)ナスを焼きなすにして生姜醤油つけてビールうめぇええええええええええ
@マーボー茄子もいいね。
ちなみに、うちの店での出来事
しし唐頼んだ客が「このしし唐辛過ぎなんですけどッ!」
隣の席のおっさん「それ、当たりだよ!うらやましいわ。」
俺( ゚д゚)ポカーン『だって、しし唐だもの、唐辛子だもの(心の声)、』
とりあえずサービスでオレンジジュース持って行ってやった
(めちゃくちゃ辛そうだったから・・・)
494 :
FROM名無しさan:2008/07/24(木) 23:50:57
うちの店長
邪魔どけって蹴るわ
ミスするとグーで叩くわ最悪です。
>>494 止めるときは暴行で刑事告発
あと慰謝料30万〜60万請求しとけ@1か月分の給与保障
497 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 00:07:48
>>488 半生とか焦げすぎ、ポン酢かかってないとか髪の毛入ってた
量多すぎ(from店長)
ナスの種はあるもんだろ
498 :
ありえなーい:2008/07/25(金) 02:14:57
店前は安っぽいチラシがいっぱい
夢いっぱい、店員かけ声うるさいし
499 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 03:03:56
うちの店長は暴力は振るわないけど、水をかけてくる
ミスが多い日はびちゃびちゃになるよ
濡れないで上がれる日は嬉しい
店長と気まずくなった。明日から出勤しにくい‥普通にテンション高くいけば気にならないかな?
501 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 23:56:07
今日はやけに忙しかった
今日は今月で一番ヤバかった・・・
店長が不安定な店でも経営がまあまあ上手く行ってるのは、
蹴られたり水をかけられたりする店員がいるからなのかも。
ストレス発散に理不尽な暴力をふるう。
理不尽に負けたくないね。そういう店長にはいつかバチが当たるよ。
棺桶に入る時にサイズが合わなくて足首折られるとかね。
怖いwww
客で女に多いが
注文して次選んでる時に一個前のをキャンセルするヤツ氏ねば良いのに
何がやっぱ○○止めてだ〜男もたまにいるけど
腹立つ
そう言うヤツに限って長い〜
506 :
505:2008/07/26(土) 07:25:42
今日は珍しくムカついた。
客女「焼きおにぎり」俺「はい焼きおにぎりですね」
客女「焼きおにぎりって大きさどれぐらい?」
俺「普通ですよ。これぐらい」
客女「じゃ要らない」客女「焼きそば」
俺「はい焼きそばですね焼きおにぎりはキャンセルで良いですか?客女「・・・」無言
客女の上司オヤジ
「何頼んだの?」
客女「焼きそばです」客オヤジ「ごちゃごちゃ言わずに早く持って%9
507 :
FROM名無しさan:2008/07/26(土) 13:44:19
そのぐらいはよくあること
忙しい時の客の無駄な絡みはほんとにうざい
忙しくない平日とかなら全然いいけどよ・・・
今日これからバイトだ。
このあいだのバイトの時、疲労でダウンして吐いたから行くの恐い・・・
510 :
FROM名無しさan:2008/07/26(土) 16:53:29
波紫夜異痴前移転失敗して潰れろ
ホールの仕事は2、3日であきちゃうね!
客と仲良くなりたくないんだよねえ、本当は。
512 :
FROM名無しさan:2008/07/26(土) 17:13:54
キャバ嬢と一緒に来た客が、自分にまでキャバクラのノリで絡んでくると
すんげーウザイ。気付やブ男
昨日から居酒屋でキッチン見習いで始めたけど
〆っていう工程がどうしても腑に落ちない
明日のためにラップ包んでるのに注文きたらあけて食材出してラップ戻す・・・って全然〆って感じこないし
理不尽というか・・・とりあえずどうにも納得出来ない工程だった
居酒屋に限らず飲食店はどこもこの工程があってこんな感じなのだろうか
性に合わないな・・・とは思った
そんな細かいことに文句つけるような奴は
どこに行っても納得がいかないことがあるだろうな
家に引きこもっておいた方がいいよ
ラップ保存は当たり前。
仕込み量は目安。団体が来たら明日の分も今日の儲け。
516 :
FROM名無しさan:2008/07/26(土) 23:35:54
〆かスタンバイか…
517 :
FROM名無しさan:2008/07/27(日) 00:12:13
マジ花火だから客来ないだろとか高括って二人もバイト帰しやがって花火終わってから雪崩のように来たじゃねえかまわんねえよ料理詰まってチーフぶち切れだよそのくせクソ偉そうな態度とりやがってマジ代理責任者しね、店長花火見たいからって休むな馬鹿
普通花火あるから混むんだろうがww
どういう風に考えたらイベント時に暇になるって思うんだよ。
しかも週末なのに店長休みてw
519 :
FROM名無しさan:2008/07/27(日) 01:10:21
そ れ は ひ ど い
520 :
FROM名無しさan:2008/07/27(日) 02:23:54
最近しょっちゅう「タスポ貸してもらえないんですか?」って言われる。
は? 自販機で買うんだったら自分で用意して来いよ。そもそも人に貸したら駄目だろあれ。
で、断ったら「買ってきてもらえないんですか?」だってさ(^ω^)
今日も聞かれた。そのうち1回はしつこく「えー買ってきてよー」だと。
仕事中に抜けられる訳ねーだろ客はてめえだけじゃねーんだよDQNが!(^ω^)
でも客からしたら自分が他の客よりもずさんな扱い受けてたら嫌だよな。
そういう風評って広まると厄介だからな。特に居酒屋が競合してる地域は売上に直結しかねない。
俺ら店員に配慮できるのは、そういう仕事に手をつけたことあるやつだけだよ。
>>517 そういう時は花火大会やってるときは休憩回して、大会終わったらフル回転がセオリーだろ。
忙しいときの何が嫌だって、スタッフも皆ピリピリしてるんだよな。そして自分も知らぬ間にピリピリしてる。
俺の場合はみんながピリピリしてるから自分もピリピリしてるフリをするわw
でも忙しいときでもちゃんと声出して笑顔で接客してれば結構楽しかったりするんだよね
523 :
FROM名無しさan:2008/07/27(日) 03:17:21
>>520 マジレスすると。
貸してはいけない
と言う法律はない。
524 :
520:2008/07/27(日) 04:00:55
>>521 俺へのレス?
他の客と比べて杜撰な扱いはしてないよ。どの客にもタスポは貸してない。
まぁ俺も
>>520をイライラして書いたからあれだし店員に配慮する客ばっかりじゃないのはよくわかってる。
ただ、他の客も近くのテーブルに普通に居る中で、近場に行って煙草買ってきてくれ(=店抜けて行け)と言われるのは納得いかなかった。抜けたら結局他の客にも迷惑かけることになるし。
まぁ半ばタスポへの愚痴みたいな感じだったから大丈夫そうだが。
>>523 そうなのか。顔写真入ってるから貸し借り不可だと思ってた。
まぁそもそも俺は非喫煙者だから持ってないんだけど。
>>517 痛いな。
花火大会のときは出れる人総員で
焼き鳥とフランクを焼く作業がorzアチィーんだよ
女で明日面接なんですが、髪の毛が肩下くらいなので束ねた方がいいですか?
またジーパン(シンプル)で行っても大丈夫ですか?
そういえば居酒屋って靴とかどうなってるの?
貸し出しじゃなくて自前だよね?
>>527 私のバイト先はすべらない黒い靴がホールもキッチンも支給されるよ。
カカト部分がスリッパみたいにもなり、便利だよ。
529 :
FROM名無しさan:2008/07/28(月) 08:47:58
530 :
FROM名無しさan:2008/07/28(月) 11:52:18
わりと社会人向けの居酒屋なんだが、50・60の妙齢の方も良く来る
(おじさん・おばさんよりは老けてるけど、おじいさん・おばあさんまではいかない、みたいな)
注文があーだこーだ言ってて良く分からん…
じいさん「サラダ1つ」
店員「はい、サラダはドレッシングが3種類ありますが〜」
ばあさん「私お寿司ー」
店員「あ、はい あのサラダのドレッシングは…」
じいさん「おー寿司良いねぇ あ、アジの開き頼もうか」
店員「お先にサラダのドレッシングを…」
ドレッシング入力しないとハンディが先に進まないんだよ!!
あと、ビール7つウーロン茶1つとか入ると、
両手にビール持って出す→ウーロン茶取りに戻って出す、って2回に分けるしかないのに、
ビール出した時点で「ウーロン茶が来てない」とか「ウーロン茶は!?」とか言われると、
そんな持てるかぁ!って言いたくなる…
「今お持ちしますので…」と笑顔で対応してるけどさ
手書きで書いて後で入力する
明後日からバイトするんですけど、初日って何をやらされますか?
飲食が初めてで何したらいいのかわかりません。。
居酒屋のホールなんて本当糞の仕事。
>>535 サードでもセカンドでもなく、ホールです。
539 :
FROM名無しさan:2008/07/29(火) 15:24:09
>>538 多分先輩や店長のストレス発散にこきつかわれたり、騙されたりする。
>>527 一応、サンダルと白長靴(勿論共有)があるんだけど、全部靴底が薄くなってて、歩いてると水が染みてくる。
毎回靴下があり得ない汚さ&臭さ…もう洗濯しても…orz
>>534 うちの場合は
未経験だろうが酒飲まない人でも初日だろうが基本的に教えません。見て覚えろ
ハンディは説明してくれるが説明後ミスると殴ります。
仕事は基本的に常識で考えろです。で勝手にやると怒ります。基本ミスると殴る蹴る平手打ちです。後はお盆で突っついて呼びます。
客の前で怒鳴りどん引きです。後は下げろで下げて来ないと後一キレだから下げろって客に聞こえるように言うし黙って下げろイチイチ客に聞くなです。
ジャイアンですよ。
542 :
FROM名無しさan:2008/07/29(火) 23:33:35
まあ、平和でほのぼのした居酒屋はあんまり無いね。
料亭は料亭で恐ろしく厳しいし。
小料理屋は世界が狭すぎて苦しくなるし。
新人のホールさん達、レジのミスには注意してね。
金がからむと店長はオニになります。
居酒屋のホールなんて糞
どうしよう、先月入ったのがかなりブラック店だったんだが……
半強制的に夜勤に変えられる……(営業時間が長いため、日付超える遅番がある)
とりあえず1ヶ月耐えれば何とかなりそうだが
なんと時給900円。もちろん深夜手当て無し。
そこを夜勤に聞いたのがばれて「みんな納得してるんだよ」と怒られ
ますますやっぱり夜は無理ですといえない雰囲気になり……
でも俺さ、今月はじめに倒れたこともあるし、まずは出来るだけ一般人に近い生活サイクルを護っていきたかったんだ
12時間働いても残業にはならないし、交通費も一部だし
その上夜勤も900円のままでそのことを話すこと自体悪って
来月から人数削るのは給料上げるためっていうけど、それ以前に土台がおかしいんじゃねえかよ……
とりあえず労働基準監督庁には報告しておくけどさ……
こんなことなら徒歩圏のチェーンにしておけばよかった
>>532 ある程度は覚えて、最後にちゃんと客に確認してやってる
だからミスはないけど、ハンディに入力したの取り消したりしなきゃだからめんどくさいんだよねぇ
>>533 トレンチでジョッキ持つのは危ないから、ジョッキはなるべく手で持ってくことになってる
だから2回に分けるしかないんだよ
片手に持つのは4個が限界だし…
>>545 慣れると5個まではいける。が、無理はしない前提なら
言われて当然なんだし「すぐにウーロン茶もだしますからねー」といいつつフェードアウトがいいかなと思う。
そこで立ち止まって話を聞いて申し訳ございませんってのは言うなればホテル接客。無茶に道理で答えるというか……
ただの居酒屋なんだし、それを理解できないならお上品なホテルでも行ってろってこった
居酒屋のバイトの面接ってどんなこと聞かれますか?
あとGパンはまずいですよね?
面接何て形だけ落ちるヤツ何かいない。
ジーパンだろうが何でもあり
履歴書もパソコン入力でしかもB4をA4でセパレートして二枚でも平気。
まぁ、入った後にわかるでしょ
大抵の居酒屋は常に人材募集してることが
だねぇ。うちも慢性的な人手不足・・・・
人の入れ替わりも激しいし、一年のうちに満足に人がいる期間がどれぐらいあるか・・・・
551 :
FROM名無しさan:2008/07/30(水) 10:10:33
ホールは20人くらい居るけど
キッチンは来月から7人ww
店長ざまぁみろ!!
552 :
FROM名無しさan:2008/07/30(水) 10:47:48
人数が30を超す所は派閥とかができちゃってて
新しく入ってきた人は戸惑うだろうね。
このスレ初めて見たんだけど、ワタミ系列って評判悪いの?
先月から和民のキッチンでバイトしてるんだけど、すごく良い環境なんだけど。
店舗・店長によるだけかもしれないけど、ヘルプに行った近隣の店も同じ感じだった。
運が良かったのか?
>>553 店長ができる人なのでは。
社員の異動でガラリと雰囲気が変わる事もあるかも。
今のままだといいね。
555 :
FROM名無しさan:2008/07/30(水) 23:54:12
>>553 俺も和民だけど嫌い!
あの糞野郎のビデオレター見るたびにもっと時給上げろ、って思う
それに対抗して俺は上がりが終るとすぐにトイレに行き時間稼ぎww
後は、節水に協力しない
556 :
FROM名無しさan:2008/07/31(木) 00:54:08
明日、福福屋にバイトの面接お願いしてきます
557 :
FROM名無しさan:2008/07/31(木) 08:50:52
昨日でバイト最後だったぜ
もう戻りたくないな。おまいら頑張れよ
558 :
553:2008/07/31(木) 15:16:37
>>554 確かに店長はできる人。
とても良い人柄で、良い人すぎて多少無理頼まれても断れないタイプ。
キッチンも中国人ばっかだけど、日本人より真面目に働くし愛想も良い。
だから、他の店舗の話を見てビックリしている。
>>555 社長さんのビデオはみんな休憩中につけて携帯いじってる。
時給は場所が悪いのでは?
うちは23区内だから結構良いよ。
みんなそうだろうけど、俺も今からスタンバイだ。
今日も一晩がんばろうぜ
>557
バカ〜バカ〜氏ね
って言って辞めた?
>>558 いいなあ。居酒屋はFC、直営に関わらず店長が良いとうまくいくもんな〜。
ワタミは直営のみだっけ?
うちはしがない雇われ店長が鼻息荒くしながら
大学生や高校生のアルバイトのご機嫌とってるよ。
みんなそれをわかっているからやりたい放題で店はボロボロだ。
561 :
FROM名無しさan:2008/07/31(木) 23:58:58
社長ってやっぱワガママだな
うちの店にはタバコ少し置いてあるが
置いてある場所まで来てもらい
客に選んで貰う。
だがその社長あれが良いこれが良い
置いてありません此方まで来てください。
って言ったら持って来てよって
氏ねば良いのに
562 :
FROM名無しさan:2008/08/01(金) 00:40:38
>>558 ビデオは最初5分だけみて後は早送り
感想は中1レベルw
関西で時給900円(研修は100hで800円)深夜は働いてない
金・土・日も時給上がらないが注文は倍以上入り
ブスのホールと店長の早く●●出して〜!!に舌打ちをしつつ
料理を作ってたけど、最近店長うざいし
研修終わってなんか飽きてきたから昨日で辞めたー
>>561 社長云々じゃなくてもそんな客いるよ。
いちいちそんなことで市ねとか言ってたらやってられんね
564 :
FROM名無しさan:2008/08/01(金) 07:32:58
居酒屋くる社長なんて・・・
565 :
FROM名無しさan:2008/08/01(金) 12:49:09
たかが居酒屋で通気取りするやつうぜえw
ワタミ系列は所詮大衆居酒屋だから
入れてるビルの格を下げるってことで断られることがあるくらい。
そんな店の待遇レベルは推して知るべし
今日から、私一人で刺し場を担当する事になったんだ。
因に入って一ヶ月半、あぁ…なんかお腹痛い…。
568 :
FROM名無しさan:2008/08/02(土) 00:30:21
>>567 切って切ってきりまくる〜!頑張ってね。
この季節、トマトに根性がないので嫌だ。
チェーン店の居酒屋ではないんだけど、最近居酒屋でバイト始めたんだけど、
フードとか、飲み物持って行くときって失礼しますっていってからフードとか
テーブルに乗せてる?そのあたりどうしたらいいかよくわからん。。
自分はフードとかテーブルに載せ終わったら失礼しますっていってテーブルから去る
感じなんだけど・・。
ホール経験ないからトレンチも左手で底をもって右手でトレンチの淵をかるく持つ感じ
なんだけど、うまくなるもんかな?
うちは50席の癖に
ホール二人体制だから余計な事は時間ロスだから何も言うな
置いたら空いてる皿など下げろ次運べ
オーダー取ってこい。周りのスタッフがが何処に住んでるとか一切知らん。
2
2
1
だと全部2で取れよって怒る。
店長がDQN
何を言っているのかわからない
572 :
FROM名無しさan:2008/08/02(土) 15:44:19
>>568 確かにww
すぐにぐちゃってなって出したらやり直し
包丁よく磨がないと
トマトって臓器っぽくて苦手…
今日は仕込みあがりだから楽だー
バイト3日目だから知りたいんだけど、日曜って忙しい?
場所は繁華街の路地。
昨日の忙しい中、浮いてた自分が痛い。
>>572 厨房じゃないけど、とまとって軽く凍らせてうまく切るんじゃなかったっけ?
切れ味悪い包丁じゃまずうまく切れないだろうね。
>>574 金土 と祝日の前日が忙しい
次の日が平日だったら飲みに行く人も減るよ
578 :
FROM名無しさan:2008/08/04(月) 03:00:09
日曜日はほんと暇だね
579 :
FROM名無しさan:2008/08/04(月) 06:00:56
>>544 1か月目なら速攻で辞めて縁切りした方がいいよ。
俺の所も札付きのブラッキーだが、こういうところはとんでもない裏事情を抱えてる。
あさって関東に地震起こるらしいねオカルトスレで騒いでるよ。どうする?
>>579 誰もレスつけないから実はみんなそうで俺だけ甘ったれてたのかと思った……
個人営業でもないのにこれはやっぱりなんか怖いし
夜勤の方が客層もいろんな意味でヤバイし
本来ならもうすぐ夜勤スタート日なんだけど何とか相談しておりますよ
このある意味温情だった生活切り替え期間のせいで
日払い分&来月の収入一部途絶えてるわけだけど、
おかげで新しい職場の大体の目星は付けられた。採否は別として。
今度は通勤30分程度で、多少給料低めでも(といっても900は守りたい)
ほどほどに働けて、何より福利厚生なり社会的体面がもう少ししっかりしてるところを、と。
また居酒屋とかフード系だったら出来れば前向きな話で書き込みたい。
ま、これで結局元の給料が入らなかったら地獄確定だけど
誰もレスつけないから
まで読んだ
583 :
FROM名無しさan:2008/08/04(月) 21:45:09
今日初めて居酒屋のバイトに行ったけどリア充多すぎワラタw
DQN風味の奴も多すぎワロタw
類は友を呼ぶ
客層を見れば経営者の人柄や人脈も見えてくる
これは何かの間違い?では断じてない
疑うことはない、そのものズバリさ
バイトしてる居酒屋でガキっつうか幼稚園児程度の子供連れとかしょっちゅうくる
ガキを居酒屋に連れてくんなよ
その前にそれを入店させんなよクソ店長様^^
そんなのが深夜0時くらいまで居座るんだよな
子供寝かせろよ
test
だいたい19時から25時くらいまでバイト入ってるんだが
一日の終わりにバイトがあると思うと面倒で仕方ないぜ
590 :
FROM名無しさan:2008/08/05(火) 11:12:19
明日関東地震
オープンスタッフで面接行ったら人いないからって
その場で合格したんだが大丈夫だろうかwww@新宿
ちなみに第一興商(ビッグエコーの親会社)系列
593 :
592:2008/08/05(火) 15:29:50
間違えた、オープニングスタッフね
居酒屋でマトモな所の方が少ない
深夜は人少ない?
かわいかった1回生が横柄な4回生になり最後に暴れ倒す夏が来たなあ。
早く社会に出て踏み潰されてこい。
居酒屋でしかバイト出来ないやつが威張るんじゃねえ。
居酒屋でちゃんとやってるやつは
コンビニでバイトやってるやる気のない店員の5倍は使えるよ
599 :
FROM名無しさan:2008/08/06(水) 04:45:46
俺のバイト先の居酒屋は異常に忙しいのにバイト4人、それと店長しかいないんだが、他のとこもそんなかんじ?
店長もバイトもホール・キッチン両方やる。
ひどいときは店長と俺だけで40人さばいたことがあるんだが・・・
600 :
599:2008/08/06(水) 04:53:43
補足
週6で営業してて、バイトの総人数が俺含めて4人。
基本的に普段バイトは1〜2人で仕事する。
店は50人収容可能。
ホール2人
厨房2人
だよ
50席
ほぼ満席
ホール2人
厨房1人
12席にパラパラw
時労\1500〜\2500が普通w
うち60席でも一階二階あるからホール余分に人いる
うちは55席
キッチン2人
ホール3〜4人
頚椎やっちゃった…手に力が入んないや。
仕事続けられるかな…。
もう1ヶ月ぐらい入ってるのに全然仕事覚えられない。
役立たずでごめんなさい
607 :
FROM名無しさan:2008/08/06(水) 23:30:25
>>606 教え方が悪いときもある。がんがれ。
本当に出来ないやつは1年経っても出来ない事に気がつかないから。
教えてくれるだけまだまし
うちんとこなんてマニュアル丸投げで勝手に覚えろだし
ホール担当で、2カ所同時にオーダーが来るとパニックになる奴がいる。
でかい声で「○番卓おねがいしまーす!!」と他に振る。
こういう奴どう教えればいいんだ?何言っても聞いてないし、自分の考えで進めようとする。
32歳のどうしようもニート君なんだが。。。
612 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 06:10:01
うちなんて教えないぞほとんど
基本的に見て覚えろ
遅いと店長がやるから早くはならない。
614 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 09:49:15
>>601 そういうタイプはどうしようもないな。
人生観を語り出す年齢でもあるしうざそう。
615 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 17:31:35
>>612 バイト(労働者)は言われたこと、教えられたことだけしとけばいいよ。
仕事の効率上げるのに、先輩の仕事を見て覚えたりする事は必要だが
技術(ノウハウ)を身につけたい人は別だが
単に労働対価を貰いたいだけなら、言われたことだけやってれば良い
言われたこと教えられたことだけで済むなら全然問題ないよ
言ってないこと教えてないことをさも
「言いました、教えました、なんでやってないの?」
と事後に後だしで文句言われるのが腹立つ
でもって客相手にする営業職なもんだから
声も顔も作り物
>>615の言うように労働対価しか求めてないって解釈で
向こうもその程度の扱いしかしないんだろうね
617 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 19:30:09
理不尽人間の集まりになってしまった居酒屋はつらいな。
618 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 22:07:25
おととい面接受けるために電話したら営業時間外だから17時ごろに
また電話してくださいって言われたんだがいましても大丈夫かな?
619 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 22:43:00
この時間にアルバイトの電話をかけるのは、ある意味チャレンジャーだな。
今日、酔った客をトイレまで案内したらディープキスされた
予約通してファーストオーダーもらった時から
田中美保みたいで凄い可愛い子だなぁ
とは思っていたんだが、まさかこんな役得があるとは
22時上がりだったから即帰宅してフロで抜いた
621 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 23:32:25
>>615 うちは言われた事をこなすと中途半端って
そりゃあれやれこれやれ言えば中途半端になる。
後は殴る蹴るひっぱたく、あんたって呼ぶ
パワハラ、セクハラ
622 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 23:50:18
>>620 まだ口ゆすいでないよな?
今すぐ俺とディープしろ!!!!
そんなかわいい子も
おまえらが「やっべミスった。まいいかww」で作ったクソみたいな酒飲んでるんだぞ
626 :
FROM名無しさan:2008/08/08(金) 10:01:53
うちのホールは容姿で採用しているみたいだから、客に絡まれるの多いみたい。
おまいらオバチャンに迫られたら逃げろよ。
トラウマになるぞ。
4日前にニューオープンした俺の勤め先、昨日で既に従業員の数が減ってたw
店長もマネージャーも良い人なのに・・・
628 :
FROM名無しさan:2008/08/08(金) 10:30:23
>>627 たちの悪いのがまとめて辞めてくれたと思ってがんがれ。
オープンの時に逃げる奴なんて糞さ。
>>628 ギャルっぽい人ばかりで失望していたからやる気出たよw
普通の人が残ってくれると良いな!
630 :
FROM名無しさan:2008/08/08(金) 11:38:51
みんな、何日締めの何日払??
俺のとこは月末締めの15日払い
月始めに働きだしたら45日後に給料振り込まれることになる
今は財布が空っぽ
631 :
FROM名無しさan:2008/08/08(金) 13:28:22
皆は休憩どれくらいある?キッチンで7時間働いても休憩5分あるかないかなんだけど。
これって普通なの?ホールの人達も5分を二回とかだし。
15分とか仕事柄とれないのかな。疲れる。
>>630 月末締めの10日振込み。
これでも遅いと思ったら上には上がいるんだね。15日って…。
居酒屋じゃないけど月末締めの月末払いだった
月末締め5日払い
>>630と一緒でオレんとこも月末締めの15日払い
15日銀行開いてたかな・・・
キッチンだから勝手が違うかもしれんがこっちは休憩は30分とってるな
>>630,634
同じく
>>631 8時間拘束 実労7時間 (休憩無給)
約2時間置きに20分休憩×3回 (実際休憩できるのは各15分間)
連続7時間よりもだいぶ楽だよ
(3時間労働の場合は休憩なし)
636 :
FROM名無しさan:2008/08/08(金) 22:20:41
給料は月に三回
生で
支払い日は店長の気分です。
二桁安打が嫌らしい
638 :
FROM名無しさan:2008/08/08(金) 23:28:08
>>631 確か六時間勤務〜
45分の休憩
八時間勤務から60分の休憩
シフト12時間以上が仮眠を与えなくてはならないだった気がした。残業は別ね。
労基監に相談したら?まぁ言ったら首になる日本のバカ風習だが
うちは15日締めの月末払いだなぁ
今日は50人の宴会を1人で担当したよ…
(たまに他の子がヘルプしてくれたけど)
大皿にまとめて出す料理ばっかじゃなく、個別で出す料理もあるからめっちゃ大変だった
複数の会社の宴会みたいで、幹事やら若いヤツが気を使ってビール頼みまくりで、結局かなり余ってるし orz
疲れたーーーー
>>638 そうそう。労働基準ではそれくらいとらなきゃいけないらしい。
それは店側も承知でさ、5分しかくれないんだよね。
>>634>>635 いいなぁ。30分20分とれて。普通それくらいだよねぇ。
本当に疲れる。
>>632 月末締めの月末払いって言い方おかしかったな
月末締めの翌月末払いだ
入って一週間。ハンディ初めて使ったけど、無理だった。
注意されるとだんだん声も小さくなってきて、自信が無くなってきた。
みんなに目を付けられてる気もしてきた。もう行きたくない
居酒屋で向いてるって言われて嬉しいか?
645 :
FROM名無しさan:2008/08/09(土) 09:07:38
>>643 初めはみんな不安さ、だけど無理だと思ったらストレス抱える前に、
自分に合った仕事見つけてね。
居酒屋は、開き直ってないと無理な部分、多々あるからなー。
中で仕事ばっかやらされるのはまだいいけど
販促が辛い・・・
暇だし、暑いし、人はいんねぇと文句言われるし
時間帯の問題で最初の数時間必ず販促やらせるし・・・
647 :
FROM名無しさan:2008/08/09(土) 19:34:10
>>646 そんな店やめればいいのに。うちはチラシくばりも呼び込みもやらない。
盆だけど、明日って忙しいのかなー
いつもみたいに暇だといいなー
649 :
FROM名無しさan:2008/08/09(土) 22:53:59
オリンピックで客こねえ。
楽だしいいけど。
650 :
FROM名無しさan:2008/08/09(土) 23:14:01
初めてのバイトが居酒屋だけど先輩と店長はいい人だからなんとかやっていけれてます。
まだまだ迷惑をかけてるけどやさしく接してくれます。
居酒屋で困るのはお酒がほんの少し残ってるとき下げますねとゆうとまだいいですとか
言われて先輩は客に聞かれないように怖い声でさっさと飲めよと言ってました。
あと忙しい時はまだなれないから大変だけどね。
651 :
FROM名無しさan:2008/08/09(土) 23:47:38
女はホールしかやらなくないか?
俺の店はそうなんだが
>>649 うちも暇だったw
オリンピックだからかぁ。暇なくせに早く帰してくれないって意味わかんない。
私いる意味全然ないのにー。
>>646 呼び込みはコツつかめば結構うまくいくもんだよ。
俺はむしろ接客より気が楽だし、ドリンクのように急がなくていいから喜んでするけどな。
客入らなかったら「今日はコンディションが悪かったです。」でいいんだよ。
五輪とか、近場で新装開店があるとかで大分変るのは事実。
655 :
FROM名無しさan:2008/08/10(日) 17:50:14
>>651 ここにいる。私キッチンだ。ホールもキッチンも男女半々。
ウチの女子はキッチンばっかり
ハンディが打てないんだって
いくらお客さんがいても、あたしは早上がりなのです。
毎回です。
あたしだけ1年生だからかな。
それとも使えないからかな(´・ω・`)ショボン
ハンディ打てないって池沼レベルだな
660 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 02:07:18
>>658 早上がりは人件費削減です。気にしないように。
ラスとはラストで大変です。よい方向に考えようー。
661 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 02:11:21
そんな私は女キッチンだ。多分クソババアと呼ばれているだろう。
マネージャーとか営業はいるなよ・・・。やりづらくてたまらないっつーのorz
体育会系の上司はなにかと押し付け気味だから苦手だ
663 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 13:14:11
忙しい日によくマネージャー来るわ
この前来たときつまみ食いしてるのばれかけた
行きたくねぇ・・・。
ハンディー慣れないよう。
665 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 14:46:54
ハンディにハンデがあるのかw
666 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 15:23:28
2点
>>663 俺はテンパってむしろ全体的なスピード落ちるよ
ばれなくてよかったなw
規制解除記念age
docono?
671 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 23:42:02
>>661 私も女キッチン。クソババア扱いされているよ。
672 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 23:58:49
>>667 俺も見られてたらゆっくりになって「早くどっかいけ」オーラを出す
注意されても、ふ〜ん状態w
一回目は4mくらい後ろから「●●(my name)もぐもぐしてたやろ」
「食べてません」
>>668 2回目はオーダーミスで返ってきたお茶漬け
捨てるのもったいないから飲めるだけ飲んで残り捨てて
茶碗片付けてなかったから隣きてずっと口見られてたw
あんときは目見なかったなww
見られてたらゆっくりになっちゃうのはなんかわかるww
でもそんなことも言ってられんので最近は何とかいつも通りにしてるけど
上の人らはそんとき自分の目で見たのが俺らの実力と思うだろうしね
ホールのキュピーがウザイでつ
ヤナの話だと最近はヨリエモンをずりねたにしているwww
本当はアキちゃんが好きなのに
ヨリエモンてさ、キッチンしかやらないじゃん。
マホちゃんがやめちゃったからココで一番美人だと思ってるんじゃあないの?
俺的にカズミちゃんは松島かえでに似てると思うんだが。。。
× キュピー
◎ キューピー
客のゲロを始末するときが一番つらい。
ゲロならまだいい、って時は気が遠くなる。
ウチなんか店内で立ちションした基地外客がいたよ。
マネージャーは常連だからって出禁にしない。
もうタコハゲ完全に市ねって感じ。
>>678 ああ、タコハゲ田名兵衛はホンマに役立たずやな。
あれで支配人が務まるんやったら猫でもできるやろ?
いんじゃんで負けた奴が罰ゲームで支配人やればええんよ。
680 :
FROM名無しさan:2008/08/12(火) 08:20:39
この前オーダー取るためにあるテーブルに行ったら番号とアドレス書いてある紙をえびちゃん似の女性客に渡された。
後日デートすることになり会ったその日のうちに付き合ってラブホに泊まってヤってしまった。
681 :
FROM名無しさan:2008/08/12(火) 08:42:46
はいはい妄想妄想
次は俺に貸してくれ
683 :
FROM名無しさan:2008/08/12(火) 12:02:54
金曜日土曜日日曜日って、10時からのシフトありますか?
2時閉店なんですが…
ちなみにはなのまいです。
他のバイトのあとなんで遅くなってしまう…
684 :
658:2008/08/12(火) 12:15:10
>>668 レスありがとう。
元気だけが取り柄だから、気にしないようにします。
お客さんに褒められたりすると頑張ろうって思えるんだよね。
685 :
FROM名無しさan:2008/08/12(火) 13:29:23
この前オーダー取るためにあるテーブルに行ったら番号とアドレス書いてある紙をえびちゃん似の女性客に渡された。
後日デートすることになり会ったその日のうちに付き合ってラブホに泊まってヤってしまった。
後日、下半身に違和感を感じ病院に行こうとしたら、宅急便がきた。
羽毛布団が10セット、浄水器が20セット、野菜ジュースが20ダース届いた。
居酒屋のシフトを増やす事になった。
昨日が初日。70席が満席になって
ホール=先輩1、研修の私
厨房=2
何も教えられずにぶち込まれて、死ぬかとオモタ。
普通だよ
うちなんて殴る蹴る
教えない
ひどいね
忙しかったからあんま考えずにシフト提出したら
12連勤になっちゃったよ
はぁ・・・マジ疲れる
690 :
FROM名無しさan:2008/08/12(火) 22:16:47
12連勤とかどこの猛者だよ
ありえねー。12連勤て。頑張れ〜。
私はキッチン6連勤でもかなり覚悟しているのに。
水分と塩分とって頑張れよ〜。
>>679のいんじゃんってなに?
携帯だとググるのめんどいよ
鮨乃家の店内の雰囲気ってどうなの?あまりうるさく無いところでバイトしたいんだけど。
696 :
FROM名無しさan:2008/08/13(水) 14:40:42
やっとこさ修羅場を乗り切ったと思ったらぶつかった拍子にコップ2個割って
30分のタダ働き\(^O^)/
弁償とかあったら即辞めるわ
698 :
FROM名無しさan:2008/08/13(水) 17:04:47
俺、10枚くらい小皿わったけど大丈夫だった
ジョッキ3個と皿一枚割った
皿は一個五万らしい。五万だぞって言われただけ。
そんな皿バイトに触らせんなwww
こっちが気使うわ
人いなさ杉でしんどい。
一番しんどいのは社員だろうけどさ。
人いない→しんどい→ばっくれ→もっと人いない→もっとしんどい
→ばっくれ→もっと人いない→死ぬ
うちんとこは逆に人多いわ
多すぎて手すきなのといても邪魔なので帰らせて欲しかったくらいだ
704 :
FROM名無しさan:2008/08/14(木) 13:58:20
今日から出勤だけどいこうかいくまいか迷ってるバックレテモ大丈夫ですか?
笑笑でバイトしてる者ですが、今日は千年の宴に初めてヘルプに行くことになりました。
ハンディにあるメニューが違うので不安です。
平日だからとなめてかかって満員の日とか死にたくなる
これで時給1000円かよw
1000円ももらえるのか
708 :
FROM名無しさan:2008/08/14(木) 15:57:28
田舎者乙
私は研修中だから時給770円…でも満足だわww
俺んとこなんか民事再生中だからいくらなんだかわからん。
711 :
FROM名無しさan:2008/08/14(木) 20:55:58
やばくねぇ?
ハンディがマジわからん
どーせメニューも少ないんだからメモで取らせてくれ
相談です・・・
日曜日に居酒屋の面接に行き、無事採用してもらえました。そして
翌日の月曜日に契約書を書き、通帳のコピーを渡しました。
面接は店長にしてもらい、契約書の時は料理長が担当してくれました。
月曜日に聞いた話だと、その契約書を本部に送ると三日後くらいにタイムカードが店に送られてきて
それから勤務スタートということでした。
早くて木曜日(今日)から勤務してもらうからよろしく、と言われ、また後日電話すると言われ月曜日はそのまま帰りました。
今日でその木曜日なのですが、まだお店から電話がきません・・・・
このまま電話を待ったほうがいいのでしょうか・・・?
>>713 料理長や店長は盆体制で忙しくて忘れているのかもしれないね。
人事と現場がすれ違うのはよくある話だよ。今の時期、人事が盆休みって事もある。
積極的に連絡してみていいと思うけど。
早くて3日後なら、もう少し待ってもよいかと
世間はお盆休みですし、手続き遅れることもあるでしょう
不安なら電話しろよwww
少し前の夜勤騒動から結局無職になってしまった……
一応ダメもとで近所に出来たコスプレ居酒屋の求人に
「女性だけですよね?」ってメールしたら当然のようにスルーされましたが
それ以来は見事に求人誌にいい条件のところが出なくて
とりあえずすぐ入れそうという面からチェーン店への申し込みも視野に入れてるんだけど
うちのチェーンはマニュアルがしっかりしてるよ! とか機器が最新で扱いやすいよ! とか
制服がかわいいよ! とかあるところ教えてください。
ちなみに男なので、かわいい制服は着れません、多分。
717 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 09:17:05
>>716 チェーン店はあたりはずれが大きいから慎重に
これから研修だ・・・
居酒屋ってオッサンの客多そうだよね。
実際そうでもないのかな。
719 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 14:01:09
>>719 うちはお洒落な居酒屋って感じで女性客ばっか
個人経営だから社員はいないしバイト内雰囲気も良くて助かってる
>>717 ありがとう。他業種でそういうのは経験してるんだけど、やっぱり大きいところの方が即採用してもらいやすそうで……
とりあえず来週の月曜の求人更新までは粘ってみるけど、さすがに先月分も受け取れるか怪しい状態でこれ以上勤務開始を遅らせるのは死亡フラグなもんで;
721 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 22:00:23
>>719 いいな〜。個人経営はいいよ。ベンチャーだの何だのは糞だね。
722 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 23:05:28
居酒屋のバイトで染色禁止のとこありますか?
723 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 23:05:57
個人は交渉次第で給料は上がったりしそうだが
チェーンは決まりがあるから無理
724 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 23:33:36
短期で入った個人経営の居酒屋のバイトも、そろそろ終わりだ。
次のバイトは個人経営の喫茶店にしようと思っているが、居酒屋よりは楽だろうか。
725 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 01:37:39
うちんとこ30分のタダ働きなんて普通。閉店時間にタイムカード切るのが決まりで、片付けが終わるまで帰れない。
へたしたら2時間タダ働きなんて日もあるな。参った、疲れた。みんなのとこはどうなの?
付くよ。閉店後長引きそうなら帰らされる。客がギリギリまでいるとか
うちは閉店一時間前には片付け出すから空気読んで客が帰るし
727 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 01:46:30
>>725 学生さんは会社にうまく乗せられて、ミーティングなどに出されている。
「社長のありがたい話」が聞けるとかで、もちろん時給発生せず。
将来、安い月給でこき使う為の雇われ店長を育てるのであった。
728 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 02:02:19
うちの店 個人経営の店だけど、 閉店して 片付け終わって 手書きで終了時間をカードに書くんだけど いつも 30分〜40分位 多めに書いていいよって店長に言われるなぁ〜(10時20分に終わっても11時で書いとけ〜ってな具合)
うちはバイト一日3人で、タイムカードなくて店長が全部つけてる
休憩、食事中も引かれてない
730 :
725:2008/08/16(土) 02:36:03
727さんとこは、うちと似てそうだな。他の人たちんとこ、うらやますぅぃ〜
昔、会社に労基の指導が入ったらしいんだけど、何も変わってねぇー
みんな苦労してるんだな・・・
なんか、7時間ぶっ通し休憩無しくらいで不満持ってる自分が温室環境に思えてきた
ああ・・・明日人いねぇ・・・死ぬる・・・
しぬな!!適当に頑張れ!!きっと、あっというまに時間が過ぎるからwww
734 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 06:21:23
店員さんに質問です。
予約無しでしかも2〜3人の時に半ば諦めながらも飲み放題頼めるか聞いてみると時々OKしてくれる店員さんがいますけどあれは店の混み具合とかでOKかNOか決めてるんですか?
それとも店長の判断?
渡邊美樹は恥ずかしい経営者の代名詞になってしまいましたね。
彼は、「やりがい・充実感・お金だけではない」と言っていれば、犯罪行為も正当化できると考えているのでしょう。
会社イメージを守ろうと必死で、見苦しい。
渡邊美樹のような、こんな経営者がいるから、ワタミのような企業が多いから、日本の若者が過労死したり精神を病んだりするのでしょうね…
自分の会社で犯罪行為をやって搾取しておいて、世間に向けては教育再生を語り有識者ゴッコをする。
まったく、笑わせます。
日本も終わりです。
>>734 混んでるとダメな場合とOKな場合がある
OKでも制限時間の終了ともとにお会計になる(2時間ぐらい)
つか、混んでると普通の客も2時間ぐらいの制限ありだよ
うちは
混んでなかったらOKだけど、制限時間までしか飲み放題にならない
その後は通常料金のオーダーになる
飲み放題のラストオーダーは1ドリンクで
飲まないのに無駄に頼むし、終了後の分頼む奴おるから
明日バイトなんですが、普段の日曜日より忙しいですか?
盆だしうちでゆっくりってのが多いんでないの?
近くで祭りとかあるなら忙しそうだが
都心近くの居酒屋なら運が悪ければ某イベントでの打ち上げなり集まりなんかで忙しいかもしれんけど
739 :
FROM名無しさan:2008/08/17(日) 04:22:36
クソババア死ねよ!!!!!!!!!!!!!!!
740 :
FROM名無しさan:2008/08/17(日) 21:31:37
741 :
FROM名無しさan:2008/08/17(日) 23:55:54
ババア乙
742 :
FROM名無しさan:2008/08/18(月) 00:07:04
何このクソな流れ
ニート乙
744 :
FROM名無しさan:2008/08/18(月) 09:30:34
就職決まらすイラついている学生乙
ババアの相手がんがれ。
745 :
FROM名無しさan:2008/08/18(月) 15:30:12
大型チェーン店の奴って売上どれぐらいいってる?
男でホールのみ希望ってダメ?キッチンとか無理なんだが。
俺はホールだよ
749 :
FROM名無しさan:2008/08/18(月) 19:02:54
ホールで入った男性がメニューを覚えた頃にキッチンに回されるのはあるね。
750 :
FROM名無しさan:2008/08/18(月) 20:13:04
皆さんは居酒屋のバイトのどういうところがキツい?
創作料理屋でバイトしようと思うんだがやることは基本的に居酒屋みたいな仕事が主なのかな?
753 :
FROM名無しさan:2008/08/18(月) 22:36:46
>>750 閉店時間に年寄りに酒を出せと言われ、断ると殴られたので反撃したら相手が意識不明の重体になる
初日から心配させてしまった。明日からまた頑張ろう。
てか、ずっと立ってるのキツイわ…メニューもなかなか覚えられない
一ヶ月もやれば勝手に入る。
困るのは食べた事ないのにオススメは?って聞かれる事
良く出るヤツを適応に応える。
>>649 うち逆だわ
巨大テレビ付いてるからスポーツバー化してるw
オニオンリング5個+ポテト+ビールの五輪セットとか
いうメニューがいつの間にかできてるしw
758 :
FROM名無しさan:2008/08/19(火) 11:29:38
>>757 酒がどんどん出て、フードもつまみ系が出るから、キッチンは楽でいいかも。
759 :
な:2008/08/19(火) 12:25:03
居酒屋は慣れればそれなりに楽しいもんだよ
個人でやってる所なんかは得にね
760 :
FROM名無しさan:2008/08/19(火) 15:16:58
14時からのバイトはどんな仕事をするのですか?
またその時は三角巾や帽子をかぶりますか?
761 :
FROM名無しさan:2008/08/19(火) 15:42:27
キッチンで働きだして2ヶ月になるけど今日バックレることにしました\(^O^)/
おめ
763 :
FROM名無しさan:2008/08/19(火) 16:14:59
皆遊びとバイトで忙しいのかな。
調理講習会に行けって言われちゃったよ、今から緊張するよ…。
やっぱりびしっとスーツ着ていった方がいいのかな。
765 :
FROM名無しさan:2008/08/19(火) 16:58:19
あんまり時間とれないので週一から勤務okと募集案内で書いてた店に、週一でお願いする旨を面接の時よく伝えて採用してもらったんだが後で理不尽に増やされる可能性ってやっぱあるのかな?
週一で働かせてもらってる人誰かいます?
もうちょっと入れない?って聞かれることはあるけど
勝手に増やされることはないんじゃない?
そうなったら辞めればいい話だし
>>750 (ピーク時に限りだけど…)呼び出してからメニュー開いて注文決め始める客にあたったときは大変。
その間は動けないからドリンクとか他のテーブルのオーダーに行けないんだよね(泣)
後あれねを五つぐらい注文言う客氏ね
頼んどいてこれ何って聞く客も氏ね
一々説明するほど暇じゃない。
お通しもこれ中身何も腹立つ知らんがな
お通しは断れないし断っても金取るから一口食って嫌なら食うな
770 :
FROM名無しさan:2008/08/20(水) 00:14:39
>>768 お前は接客業に向いてない。厨房にすっこんでろ
辞めたくなってきた
なんもやることないのに、バイトの人数多くてさらに暇
動いてなかったらすぐ怒られる
人多すぎてやること無いだけなのに。
みんな暇なとき何してる?
殺人的な忙しさだった。何していいかわかんなかったけど、オーダー聞いて運んだり厨房行ったりと考えられる範囲で手伝った。
居酒屋ってこんなんでいいのかな…
773 :
FROM名無しさan:2008/08/20(水) 00:47:14
>>771 暇な時は掃除する
それか、店長に何かやることあるか聞く
指示を待つよりも自分から動けば、少しは評価されるよ
俺も掃除するなぁ
メニュー拭きをめちゃくちゃのんびりやったり
それすらも終わったらドリ場に行って中で雑談
775 :
FROM名無しさan:2008/08/20(水) 15:42:07
上のほうでお通しについて書かれてたけど、お通しは法律上断れるし断ったら料金払わなくてすむよ。
ま、実際それを実行する奴なんてほとんどいないだろうけど
ドリンク作るのは慣れると面白い
暇なときなんてないー
しぬー
わたみんちってどう?
779 :
FROM名無しさan:2008/08/20(水) 19:24:20
今日天狗の面接行ってきました。
多分落ちたけどwwwwwwwww
qw
すいません。金の蔵に面接行ったんですけどムカつく事ありました。
面接ー給料と仕事の流れを聞き今日明日に連絡しますと言ってきたので2,3日待つが連絡なし。
落ちたら連絡しませんとは言って無かったのでもしかすると自分が教えた携帯番号違ってるのか心配で連絡してみると・・・・
「連絡おくれてすいません」だけ。なんか態度悪いからやめた
そのくらいでムカつくなよ
今日二時間しか働いてない…。バイト多いから帰っていいって言われた。しかも色々失敗してしまった。早く慣れたい
面接の返事が遅い場合、バイトリーダーや先住民に社員が相談しているうちに
ぐだぐだになり社員が返事を忘れる事あり。
昼間に電話してもパートのおばちゃんの掃除タイムや仕込みタイムなので色よい返事ナシ。
785 :
FROM名無しさan:2008/08/20(水) 23:08:59
やめたきゃやめたらいいんだよ
バイトなんて山ほどあるし
786 :
FROM名無しさan:2008/08/20(水) 23:10:59
えこひいきって店はどうですか?
最近あちこちに増えてきたけど
バイト勤務の時間減らされた!やっぱ新人で失敗したりする奴は邪魔なのかなー。
>>781 そんなんでムカついてたら接客業無理だろw
今まで飲食三箇所、古着屋ハンジローで働いたけど
全部最初はそんな感じだったけどなぁ
うちは暇だったりすると30分早く上がらされるよ
暇だった。でも数時間一人だった(´д`)無理だし、新人一人にさせんな。
あと新人なら早く帰されることあるよね。新人だから暇だと逆に覚えられないし。
787だけど、やっぱり新人だと早く帰らされるんだ…暇なのにホールが8人もいた。でも4時間減らされるって…今日も減るし。
研修2日目でドリンク一人で任されたんだけど普通??
研修中ってもう一人つくんじゃないの?
793 :
FROM名無しさan:2008/08/21(木) 01:29:47
研修か何日(何時間)かはしらんが
ドリンク作るだけならマニュアルみたらできる
794 :
FROM名無しさan:2008/08/21(木) 01:32:10
俺は初日からデザート担当だったぞ。
入ってしばらく経つが
一番楽だと思ってた洗い物が一番きついことだとわかったww
でも洗い物は最初から誰でもできるからなぁ〜
そら慣れてる人と新人じゃスピードがまるで違うけど
797 :
FROM名無しさan:2008/08/21(木) 02:20:40
>>795 今更かよ
どう考えても洗い場が1番キツい
798 :
FROM名無しさan:2008/08/21(木) 02:49:11
社員UZEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!
何十人といる従業員や社員の中でたった一人の社員がうざい。
上から目線でグチグチネチネチ。
12月くらいに辞めてやろうかな。人不足で困れwww
>>798 うん、更に誰かをひきつれて辞めてやれ。
それが最高の報復になるだろwww
ガキくさいなぁw
でもウザい社員は本当にウザいからな
気持ちはわかる
801 :
FROM名無しさan:2008/08/21(木) 12:50:28
勤務時間が17時~5時のところで働こうと思うんだけど、
17時~22時に勤務希望するのって、店にとってはあまり必要とされないかな?
日にち変わるまで働くのは生活リズム崩れそうだからやりたくないんだ...
802 :
FROM名無しさan:2008/08/21(木) 13:15:16
高校生入れればいいから要らなくね?
>>801 その時間は高校生タイムだなぁ
高校生なら人件費も安く済むし
>801
うちなら欲しいかも
時給1*00新人も
殴る蹴る説教教えない
パワハラとセクハラ
忙しい常にホール二人トイレ行けない水飲めない
やっぱ皿洗いはキツいか。
高校生はすぐばっくれるから入ってきても嬉しくないわw
ほんと駄目だったらすぐぶちればいいって思ってるから困る
>>807 うちはバックラーはそれなりに追跡あるみたいよ。
809 :
FROM名無しさan:2008/08/21(木) 21:57:21
高校生は22持上がりな時点でうざいだけじゃね?
労働基準法だろ
モンテ系列のオープニングのバイトって未経験にはきつい?
812 :
FROM名無しさan:2008/08/21(木) 23:23:37
女子はいいけど男子はいらね
はなのまいってタウンワークとかにのってる?
店に張り紙とか出てる?
はなまいの公式にアクセスしたらそこから申し込むみたいなんだけど・・・
張り紙とかない場合、募集してないのかな?
ホールで入ったのに1週間サラ洗いなんですが・・・
しかも休憩ナシ。普通はこんなもん?
イメージではたまにテンプラとか刺身をつまみ食いとか思ってたんだけどww
ある程度慣れてきたらつまみ食いぐらいしてもいいけど
最初からそのことしか考えてないような新人はいらねーww
金曜土曜の忙しさをわかりやすく説明してください(>_<)
817 :
FROM名無しさan:2008/08/22(金) 03:29:51
>>814 料理長が居るのにつまみ食いなんか出来ないし。
相当勇気ある行動だよね、つまみ食いって
818 :
FROM名無しさan:2008/08/22(金) 04:22:51
>>811 オープニングは未経験者が多いし、他店からヘルプが来るから最初はきつくないよ
ヘルプが居なくなると新人ばかりできつくなるけど
>>814 うちは店長がキッチンに居ない時はつまみ食い出来るよ。
でも店長ってほぼ常時店内にいるじゃん。
うちなんか休みの日ですら自分の店が心配で顔出すぐらいだからな
気が抜けねーよw
>>818 オープニングから2週間で週末ドリンクまかされてしまった人間がここに
ワインとか味効かれたってどうしようもねえよwwwww
みなさん月の労働時間はどれくらいですか?
8月は150時間
普通の月は70時間くらい
うちは店長が摘まみ食い
客が残したものガブガブ食うよ。引くわ
俺お下げしても良いですか?
客A良いよ
客Bエビが残ってるじゃないか
客A良いよ良いよ
客B俺食べる
ムシャブリ付く客に俺の手は空中で皿ごと止まってる
825 :
FROM名無しさan:2008/08/22(金) 18:39:42
居酒屋はなこってやたら時給高いんだけど可愛い女の子しか働けないんだよな?
826 :
FROM名無しさan:2008/08/22(金) 22:21:26
>>825 多分…
23区って時給あんなもんなん?
つうか、休憩くらいほしい
この店だけなのかな?みんなのトコは4時間働いたら休憩どのくらい?
828 :
FROM名無しさan:2008/08/22(金) 23:46:49
六時間働き5分で
まかない食えこの野郎って言われる。
これが休憩です。
829 :
FROM名無しさan:2008/08/22(金) 23:52:24
違法だな
8時間働いてももらえない
831 :
FROM名無しさan:2008/08/23(土) 00:27:37
7時間で5分休憩。
やめようかと思うくらい嫌だ。
5分じゃ休まらないよ。
832 :
FROM名無しさan:2008/08/23(土) 00:38:33
例えば、17時に出勤して6時間働いて23時に上がるのと、
17時に出勤して途中30分の休憩を取って23時半に上がるのは
どっちが良いの?
>>931 7時間なら休憩いらねぇなぁ・・・通しなら欲しいとは思うけど
休憩入れると動いてたときの落差が激しくて逆にしんどい
言うなれば中学高校の体育会系の部活で
休憩入ったあとの練習再開がどうにも身の入った練習にならずだれーっとした雰囲気のアレになる
>>833 マジで?ぶっ通しきついよ…飯食えないし。足痛くなる。
体育会系じゃないからかなぁ。ラストまでいるとあがりで水すら飲めないし。
まぁ確かに休憩すると動きたくなくなるけどさ。
835 :
FROM名無しさan:2008/08/23(土) 01:53:00
7時間休憩なし
休憩あるだけましだよ
しかし確かに休憩あるとだるそう
836 :
833:2008/08/23(土) 02:24:07
>>834 俺も体育会系じゃないよ?
むしろ1年ほど引き篭もりに近い生活してたレベルの人間だ
まぁあとホールじゃなくてキッチンだからその違いもあるかもしれん
さすがに7時間越えてくるとヤバイけどね
キッチンの忙しさはわかるけどホールはわからん
肉体的に疲れるのは別に構わんが
変な客を相手にする精神的疲労は尾を引くからやりたくねぇな
みんな日曜日の客の入りどう?
うち激ヒマで金曜、土曜とガッチリ(ほぼ通しね)はいって日曜日は出てないんだが
日曜日出てないって理由で自給下げられたよ。
納得できねーからソッコー退職させてもらったわ、これってパワハラになんねーの?
てめーが日曜休みたいからってそりゃなくね?
838 :
828:2008/08/23(土) 08:07:14
因みに店長はサボる
タバコ吸う
オリンピック客と観てるよ
>>837 違法
労働センターにTEL汁
交通費支給って云われたが入って2ヶ月未だに払われない
辞めてやった
>>827 4時間で休憩とかいるのか?
どんだけ軟弱だよw
>>826 mixiで居酒屋はなこで働いてますって人見つけたんだ。可愛い子だったから、居酒屋はなこのホームページ検索して見てみたらホール時給が1500円だった。
しかもスタッフのプロフとか載せてるんだけど可愛い女の子ばっか。
可愛い女の子しか雇わないとかいう居酒屋も実際に存在するんだね。
それにしても時給1500円とか羨ましい…
時給1500円で可愛い子ばっかか…過剰なサービス求められそう
ホステスかよ!みたいな
843 :
FROM名無しさan:2008/08/23(土) 16:35:01
初バイトがいきなり居酒屋って〜のが無理なのかな。
入ってまだ3週間程度なんだが、遅いだの早く覚えろだの参ってる↓↓
みんなさんは週に何日バイトが入ってる??
844 :
FROM名無しさan:2008/08/23(土) 17:31:47
社員登用制度有の居酒屋でバイトから社員になった人っていますか?
845 :
FROM名無しさan:2008/08/23(土) 18:35:38
うちのホールは容姿でとってるなあ。
>>846 ブサメンのホールバイトなんてざらにいるけどねっていう。
店長怖い・・・。
もっと仕事できるようになれば良いのかな・・・
疲れる。リーダー誰かなってよ……キッチンの。くそ忙しいのにリーダーいないから、オーダー間に合わないじゃないか。
日曜はどうなんだろ。暇だといいな。
居酒屋はなこのホームページ見たけど
キャバ嬢みたいのばっかじゃん
しかもそこまで可愛くないし
>>851 可愛い女の子えらん出る辺りが経営者やらしいよね。
バニラだかなんだかの読者モデルも働いてるらしいよ。
派遣とかの短期で居酒屋来たヤツって何すんの?
ホールの運び屋?
854 :
FROM名無しさan:2008/08/24(日) 11:33:24
855 :
FROM名無しさan:2008/08/24(日) 15:00:25
今日は暇なのかなぁ〜。
店長と俺(新人)アルバイトの二人だけって....
その上、キッチン兼ホールって。
まだ、ホールやったことないのにorz
緊張で胃が痛い^^;
856 :
FROM名無しさan:2008/08/24(日) 15:37:17
二人でキッチン兼ホールって
どんだけ空いてんの????
857 :
FROM名無しさan:2008/08/24(日) 16:00:45
>856
一人のアルバイトが風邪でダウンしてしまって、二人だけなんっす><
店長は焼き物だけで、自分が二役こなさないといけないorz
コンビニでバイトしようか、居酒屋でバイトしようか悩み中の、
昼間は派遣のわーきんぷあです。
やっぱりWワークで居酒屋はきついかな?
ファミレスの調理バイトとかしてて、スタンバイは大好きだった。
両方応募して受かった方にしようかとも。
居酒屋で給料手渡しとかあるのかな?
個人のところならあるよ
>>860 あるのか。じゃあ手渡しなのかな。ありがと。
手渡しといえば、少し前のパワハラから脱走の俺、今日いよいよ給料とって来た。
当人とは軽く目が合っただけで一言も話さなかったけど、他の社員はもう慣れっこって感じで
普通に対応されてちょっと拍子抜けだったが、長居する理由も無いので1分くらいで退店。
で、明細確認したんだが、明らかに1万ほどは足りない……
心当たりはあるんだが、だからといってこれ以上トラブル起こすのもあれだから今回はあきらめるけど。
でもホント、別の意味でヤバイ店ってあるんだなっていうことを体感できたし
何よりホール職自体はやっぱり好きなんだなと確認できた。
この小額を食いつぶさんうちに次探さないとw
ヤバい店はあるね。
時給を最低限にしたいから、「追い出す」「雇う」を繰り返す所もある。
どこかに制服が長袖の店ってありますか?
865 :
FROM名無しさan:2008/08/25(月) 10:44:55
仕込みって基本的にはキッチンの人がやるの?
>>863 ほんとにそんな店あるの?
たかが時給数十円ぐらいのために時間かけて育てたベテランを
クビ(事実上の)にするのは非効率的すぎるだろ。
若手ばっかだと人入れないと回らないし
接客レベルもそうだけど人件費も余計かさむと思うが。
867 :
FROM名無しさan:2008/08/25(月) 14:17:35
うちがそうだよ
席多く50席で常に満席なのにホール二人今は自分と先輩ともに3ヶ月以内に入った。
辞めさせるはないが続かない。
うちのところは人が多すぎ。
そのうちクビになるんじゃないかと不安だ・・・。
>>866 10×7時間、でグループ会社の人員何百規模だと、あるんだなあ、これが。
辞めさせられるまではいかなくとも、ベテランさんと試験雇用が終わった新人さんの
時給が同じ、とかもザラ。
やっぱり個人経営がいいよね。
新人と4,5年やってるベテランとの差が
わずか時給50,60円ってのもおかしいよなぁ。
バイトごときでべテランってwww
どんな言葉で言い換えても結局一緒でしょ?
そこまで目くじら立てるようなことでもないと思うが
高校生から大学生までやってて長いとかならわかるが
24・25とかでバイトででかい顔されても正直なんとも思わないな
30とか論外。どんなに仕事できようが負け組みとしか思えん
874 :
FROM名無しさan:2008/08/25(月) 19:42:27
誰か芋蔵で働いてる人いますか?
居酒屋正式採用終わった。
友達にバイト先居酒屋だよーって言うと「それはヤバいな・・・」って反応が大半。
色々鍛えられると思って選んだけど俺\(^o^)/オワタかな・・・
876 :
FROM名無しさan:2008/08/25(月) 21:56:09
ベテランでも新人に寛容な人はいいんだが、自分のためだけに新人いびりしたり
するのはいるからな。新人が使えるようになると、段々自分が自由にシフト入れないからって。
878 :
FROM名無しさan:2008/08/25(月) 22:02:52
>>873 理不尽に雇われている社員さんですか?
来年が怖い4回生ですか?
頑張って下さい。
仕事中は普段の倍以上明るくしてるのに、
「○○さん、もっと自信もって明るく!!」
って言われた。俺はそんなに暗いのか・・・。
>>878 未来ある大学2年生です^^
フリーター生活頑張ってください^^^^
いいなー。2回生か。般教いまのうちに単位とって遊びまくれー!
私はババアです。今からキッチン入ってきます。
882 :
FROM名無しさan:2008/08/26(火) 01:20:12
オババの客が一番やだ(´・ω・`)
なんで?
てかオババておばーちゃん?おばさん?
884 :
FROM名無しさan:2008/08/26(火) 03:25:53
俺はおばちゃんスタッフ5〜6人で回してる個人経営のランチ屋兼居酒屋に応募しようか迷ってるとこ
俺くらい若いスタッフにいないの確定だけど、居酒屋バイト初めての俺には、そのくらいの方が
大手チェーン店よりかは優しく扱ってもらえそうな気がするんだが、考えが甘いかなぁ。
ちなみに俺はおばちゃん受けなら日頃からすこぶる良い。しかしながら若い女の子には全k(ry
>>873 あいにく負け組みが云々って話はしてないんだよ。
ほんと頭悪いねお前
886 :
FROM名無しさan:2008/08/26(火) 13:48:03
887 :
FROM名無しさan:2008/08/26(火) 13:55:30
フリーターが必死に頭の良し悪しを…
888 :
FROM名無しさan:2008/08/26(火) 15:16:53
賄いの時にあがらされる私は完璧オワタ…
889 :
恋する名無しさん:2008/08/26(火) 15:22:30
知り合いが居酒屋でバイトしてるんだけど、夜6時〜12時までのはずなのに
なんだかんだあって結局は翌朝4時まで働いたって言ってた。それも何度かあるらしい。
>>889 営業が12時までなのに4時までとかねーよwwwww
12時閉店なら12月みたいな繁忙期でも最悪2時前後ぐらいまでには終わるわ
>>889 朝まで営業の店で6〜12時シフトだったのにって事かな?
忙しいから残って!ってお願いはよくある事。
たまには断らないと、「こいつはいつでもOK」とか思われるよー。
>>890その人のシフトが18〜24時だったのに朝4時まで働いたってことだろ?
居酒屋忙しすぎて手が痙攣してきてる。
バイトいっぱいいるのに俺ばっか料理出してとか
言われるしorz
オーダーミスも多い・・始めて一週間だけどだめだ
>>893 入って一週間ならしゃあないよ。
>バイトいっぱいいるのに俺ばっか料理出してとか言われるしorz
うまくやっていきたいんならこれについてはあんま不満とか顔に出すなよ。
新人なんだから最初のうちは我慢しなきゃいけないこともある。
ある程度慣れて余裕が出てきたら楽もできるようになるさ
ある程度仕事を覚えてくれた新人の子は逆に追い詰めることもあるよ
もちろんちゃんと様子を見ていていざとなったら助けるけどね
やっぱり追い詰められると急成長する
まぁ上がしっかりしてりゃ下もちゃんとついてくるよ
指導がよっぽど悪くない限りはね。
とりあえず人が足りてないところはちゃんと使えるレベルに持ってくることが
当面の目標になるわけだしさ。
それに無理に追い詰めなくても下が入ってこれば
自然とレベルアップしなきゃってなってくるでしょ。
そのまま下にどんどん抜かれるやつも出てくるけどw
>>893 しゃあないのか・・・
今のところ笑顔でやってるつもりだけど、どんな顔に
なってるかわからん。
追い詰められると逆にミスが多くなりそうあああ
どんどん抜かれそうだ。
あと一週間はがんばってみようorz
大丈夫、最初のうちにミス沢山しとけ。
そんかわし、ミスをした時の処理の仕方をマジで覚えろ。
あらゆるミス処理をマスターしたヤツがいると本当に助かる。
なにしろ、そういう人材を育てるのがエライ難しい。
ミスの体験って、しようと思ってできるものじゃないから。
それと、半年がんばってごらんよ。
けっこう、いい線いっちゃうから。
1年がんばれたら、ベテランとは言わないけど、まあ一人前になるよ、勝手に。
がんばれー
以上、元居酒屋の教育担当でした
アルバイト始めて4日目だがキツすぎるわ。しかも仕事あんま教えてくれない。
しかも忙しいからバイトの人と喋るヒマも無いしはぁ疲れた。
オレのイメージした居酒屋はみんなでわきあいあいだったのになぁ。
てか、居酒屋って思ったよりキツイな
居酒屋で和気藹々のイメージ持つってのがまず不思議だわ・・・
901 :
FROM名無しさan:2008/08/27(水) 05:19:42
個人営業の居酒屋なら割りとわきあいあいと楽しく働けると思うよ(^ω^)
まあ大将とか店長によりけりだと思うけど…
あたしのとこはお客さん来ないと大将も含めみんなでつまみ食いしながら雑談してるww
902 :
FROM名無しさan:2008/08/27(水) 05:26:37
時給1200円だからやってるだけ
詰まらんバイト
個人営業なのに忙しいから和気藹々なんてないww
営業時間外はみんなそれなりに和気藹々してるけどね。
904 :
FROM名無しさan:2008/08/27(水) 16:23:16
自分はホールだから仕込みないから営業始まる五分前に入るし
閉店終了と同時に帰るから片付けは営業中の閉店前30分やるだけ
後は社員に引き継ぐから和気藹々とかない。営業中は喋る暇ないし
営業中って言っても忙しい日ばっかりじゃないだろ?
平日の暇な時間帯でもコミュニケーションとったりしないの?
うっかりしてたが、
居酒屋は調理も「はいよろこんでー!!!!」とか
そういうテンションじゃないといけないのな。
今日面接受かったがもう心がくじけそう。
向いてない。絶対向いてない。
907 :
FROM名無しさan:2008/08/27(水) 22:27:35
| |
∧_∧ | | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ´Д`)// < もっと給料上げろ
/ / \___________
/ /| /
__| | .| | __
\  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
||\ \
||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
|| || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
.|| ||
>>906 調理も結構デカイ声出さないと怒られるよ。暑いから体に気をつけて!
居酒屋のバイトって、みんな大体どんくらいで辞めていくの?
うちんとこで今働いてる人は3年と2年の人が3〜4人くらい、その下はみんな4ヶ月とか3ヶ月。
もう辞めたいんだけど、一ヶ月の自分って辞めるのには早い、根性なし?
・いつまでも辞めない・・・大学卒業とかまで続ける
・1年くらいで辞める・・・他のバイトに乗り移る、飽きたなどの理由で
・すぐ辞める・・・合わないのか1ヶ月くらいで辞める
大体この3パターンが多い
辞めたいのなら無駄に半年くらい続けるより
仕事覚える前に辞めちまえ!
>>910 うちのとこもそんな感じだわ
今はぼちぼち飽きてきたので新しいバイト探し中
ああ、でも今日フルーツ系作ったけどすげー楽しかった
作ってる感があるメニューは楽しいとは思ったかな
ちなみにやめるってのは仕事がきつくてやめるの?
俺は店長がウザイから他のバイト探し始めてるけどな
仕事自体は結構好きだし
>>909 うち来る?1200円
殴る蹴る客の前で怒鳴る。教えない
客に聞こえる様に下げろ下げろあんなの食わねえよ〜
超忙しいぞ〜まかないは美味いが
客優先でなく店長優先店長が呼んだら何してても駆けつけなきゃ行けない。
北海道っていつも募集してるよな
あそこどうなんだ?
>>906 辛いことも多いけど声出してたら案外楽しくなってきたりするから頑張れ。
やっぱり沈んだ気持ちでやるよりちょっと壊れ気味のテンションで
営業やってるほうが楽しいぞw
>>911 ありがとう。辞めようかなー
>>912 あなたは働いてどのくらいですか?
仕事がキツくて辞めるというより、登校拒否みたいな
なんで嫌なのか自分でもわからん
917 :
FROM名無しさan:2008/08/28(木) 18:48:37
それって多分存在が認められてないから生理的に嫌なんだと思うよ。褒められたりとかあんましないでしょ。むしろプレッシャーの方がでかかったり。
突き抜けると楽なんだけどねーそういうの。
半年後くらいには仕事一人前にこなしてみせる自信がちょっとでもあるなら、続けてみるのも一興だよ。精神的に鍛えられるっていうのはそういうのを乗り越えることだから。
ちょいと質問させてくださいな
個人経営の居酒屋がバイト募集しててそこに応募しようかと思うんだけど
夕方開店の店の場合電話は何時くらいにするのがよさそうでしょーか?
忙しい時間帯は避けたほうがいいとのと店の人が起きてるかどうかってので
個人的には午後1時から4時くらいあたりがいいかと思うんだけども
>>915 同感だな。
私は仕込みタイムは「黙」になっているが営業時間になると開き直る。
声だしでストレス解消している感じ。
居酒屋は店長や社員、他のバイトに気に入られようという気持ちがあると長続きしないのかも。
>>910 オレもまだ1週間だけどもう辞めよう思ってる。
理由はなんか一致団結というか、今までパチ屋とかカラオケ屋、宅配寿司なんかのバイトやってるんだけど、新人はみんなに挨拶したり
コミにケーションあるんだけど、居酒屋はナシ。
顔の知らない喋った事ないヤツとの仕事はやりずらいよ。
ウチの店だけかな
今近所にあるチェーンの居酒屋がバイト募集してるんだが
土日入らないで平日のみって落とされやすくなっちゃうかな?
ちなみにその場所は
チェーンだけど「あそこ客来るの?」的な場所なんだよな…
みんなの働いてる場所はバラバラだと思うけど
参考までに平日と休日はやっぱ休日の方が混む?
>>922 客層にもよる。
リーマン相手なら土日より平日水・木・金は混むよ
学生ちゃん相手なら金・土が混む。
日・祭日はあんまり混んでないかな。
>>923 意外と平日混むのか
それにしても田舎道にポツンとあるから
客層とか全くわからないなぁ。
近くにスーパーと銀行とマックしかないw
土日祝は宴会が入ったりするね。
>>917 今日は腹立つこといっぱいあった
でも別の先輩に3ヶ月やれば楽になるって励まされた。
もうちょっと頑張るわ、ありがとう。
>>920 お互い、3ヶ月がんばろうぜw
927 :
FROM名無しさan:2008/08/29(金) 00:01:34
居酒屋来て客が話す事の殆どが地方出身者への質問とか地元の話。もっと話す事ないのかよ。氏ねば良いのに
928 :
FROM名無しさan:2008/08/29(金) 01:19:31
居酒屋はじめて1か月もたってないが
暇なとき何したらいいか分からない。。
でも絶対なにか自分で見つけてやらないといけない。
それがまだわからない、仕事できない使えない。
・・・はあ
居酒屋バイト始まったけど仕込みの時間に呼ばれて1時間ぐらい基礎的なことを教えてもらって帰る。
どうやら9月から本格的に指導するとのことだけどこのスレ見てると正直9月から怖すぎるわ。
うちは暇がないから
あっても掃除ぐらいだな一週間の内1日ぐらい暇まぁ暇って言っても30分ぐらいだけど
>>928 そういうときは心の中で「まだ入って1か月だし」って開き直ればいいんだよ。
わからないこと、なにをするかはいちいち聞きに行く。うざがられても。
教えてもらうの待ってる奴にわざわざ教えてくれるほどやさしい人は稀。
能動的にがんばれ!
932 :
918:2008/08/29(金) 09:35:58
>>921 レスサンクスです
四時前後に電話することにします
このスレの学生さんに聞きたいんだが月いくら稼いでる?
ちなみに俺は大学二年で月9万ぐらい。
大学1年
先月の給料は16万だった。
生まれて初めて所得税を引かれた。
16万てすげー
よっぽど入ってるのか時給が良いのか…
自分は大学3年で10万前後
>>928 新人さんの8割は最初はそんなカンジですよ。。
「自分で見つけなきゃ」と考える君は、使えない人じゃない。
1月経つ毎に成長するはずだから、大丈夫。
新人をジャマ扱いする人とかは人を育てられない、それこそ「使えない」人だから気にしなくてよし。
とにかく、常に歩き回る(ただし、お客様のテーブルを見ながら)。
空いた器を見つけたら、すぐに下げる。
グラスが空いていたら「何かお飲物はいかがですか?」とお聞きする。
灰皿に吸い殻が貯まっていたらお取り替えする。
↑の時、席に入る・出る時には「失礼いたします」「失礼いたしました」の言葉と一礼。
料理は先輩が行こうとしても「自分が行きます」と言ってみる。
ゴミが落ちていたら拾う。
上のは基本ばかり。どこでも習う事。
「ハア!?当たり前の事ばっか言ってんじゃねーよ」とか言われてもおかしくない。
だけど、これがしっかりできている人は、意外と少ないです。
「常に必ず完璧に」できている人はどこの店でも一握りだと思う(居酒屋だと)。
忙しい時にもこれができるようになったら、君はすごいと思うよ。
がんばって下さい。
937 :
FROM名無しさan:2008/08/29(金) 14:08:17
社交性ゼロの俺が、居酒屋バイトに
挑戦してみたいと思っています
でも、金髪のDQNとかいっぱいいそうな
イメージでなかなか踏み切れない・・
俺んとこは女の金髪DQNはいっぱいいるな。
折角仕事慣れてきたのに何故か早く帰らされる。新人が増えてきたから邪魔なのかな。
939 :
FROM名無しさan:2008/08/29(金) 15:00:34
居酒屋って、リア充な人種じゃなくてもやっていける?
店によると思うがうちの店なら全然やっていける。
仕事それなりに真面目にやって、営業後の飲みとかは誘われたらある程度いってたほうがいいかな
941 :
FROM名無しさan:2008/08/29(金) 15:30:58
>>902 1200wwwww俺のとこは850wwww
終ってるな
自分750円。土日も一緒。
あと2日で辞めるけどね
750円で夜勤とかあり得ないだろ
944 :
FROM名無しさan:2008/08/29(金) 23:48:48
結構田舎だね
ド田舎もいいとこだろww
そんならまだ本屋でバイトしてるほうがマシ
1000円以上のバイト何て糞忙しいか何かあるに決まってる。
マッタリ女の子と喋りながらとかなら居酒屋何か辞めた方が良い。内は1200円ホール二人糞忙しい常に
自分は時給が安ければ絶対居酒屋何かやらない。
947 :
FROM名無しさan:2008/08/30(土) 02:25:42
12月はかなり忙しいですか?
948 :
FROM名無しさan:2008/08/30(土) 04:10:44
936>>
たくさんのアドバイスをありがとう。
そのアドバイスを踏まえて明日もまた頑張るよ
23区内の居酒屋なんてたいがい時給1000円以上だろww店舗によっては暇なとこもあるしw
>>947 修羅場w
時給600円台だった…
もうやめたけど。
入ってそろそろ2ヶ月、使えない自分が嫌になる…
辞めたくなる
しかし、辞めたら紹介してくれた人の顔を潰すことになるし…('A`)
半年くらい頑張ろう……!!
みんな入ったばっかの時に先輩に馴々しくされたら嫌?
自分が入ったばっかの時ハブられてたからそんな思いさせたくないって思っちゃう
>>954 嫌じゃない
君が出勤の日はうれしいと思ってくれるはず
>>955 そっかよかった
そう言われると救われるよ
うちの店昔は雰囲気かなり悪かったんだけど
ここ一年でかなりみんな仲良くなってさ
だけど一人だけ心開かないから嫌なのかもしれないって思って
まぁそれは個人によって性格とかあるししょうがないか
>>956 店長と4回生のノリでだいぶ変わるような気がする。
心を開かないというか、マイペースな人もいるね。
958 :
FROM名無しさan:2008/08/31(日) 13:04:33
居酒屋でバイトしようと思ってるんだけど、3月に卒業なんです
働く期間が短いから嫌がられるとかありますか?
あと、電車で通う場所を考えてるんで、17時から22時、23時くらいまでしか働けないんですけど、それでも大丈夫ですかね??
場所による
長いこと働けるに越したことはないけど別に大丈夫でしょ。
とりあえず今から入ってくれれば12月までにある程度育てられるし
ちゃんと働く気があるんならありがたいと思うけど。
ただ年下の先輩ばっかだろうから気使うと思うよ
961 :
FROM名無しさan:2008/08/31(日) 15:17:00
店側としては12月は入ってもらいたい
雇われ側としては12月も11月も10月も給料同じなので
仕事が倍以上になる12月は入りたくない(11月辞めたい)
12月かあ。
今年も年末年始働いて、2月に休みをとるか。
ニッパチは暇って飲食は関係ないかな。
2月は毎年暇だけど。
今までオーダーは紙に書いてたのに昨日いきなり
明日からハンディだから。とか言われて(´・ω・`)
ハンディなんて触ったことないのに・・・
>>963 ガンガレ!超ガンガレ!
俺は使い慣れないハンディのミス連発しまくってハンディ持たせてくれなくなった・・・
>>963 がんがれ!ハンディの下にメモ帳かくせ!
慣れてきたら、ありがたさに気づくかも。
大好きな店長が今日で会社ごと店を辞めちゃうらしいんだ…俺あの人がいたから初居酒屋で四ヶ月もったのに…超寂しい
967 :
FROM名無しさan:2008/08/31(日) 22:14:47
アッー!
>>963 すいません新人なんでぇとか愛想よく言っとけば
怒るひとなんかあんまいないよ
がんばれ!
971 :
958:2008/09/01(月) 13:01:26
>>959-961 答えていただきありがとうございます!
あともう一つだけ質問させてもらいたいんですけど、ココだけはやめとけっていう
ブラックな店ってありますか?
よく和民はやめとけって言われるんですけど
>>971 個人経営でない場合、店長がどこに雇われているか調べてみる。
その会社が「ベンチャー」等と言われる類いで、
プレハブ店舗、ビルの一画店舗をいくつも持っている会社だとする。
本部(本店)は別にあり、そこと全く同じメニュー、マニュアルか、
フランチャイズ独自のメニュー展開をしているか。
何が言いたいかっつうと個人経営にこしたことはない、と言うことです。
973 :
FROM名無しさan:2008/09/01(月) 13:16:23
この前二回目のバイトだったんだけど、慎重に運んでたのにお客さんの前でジンジャエールのグラス倒して\(^o^)/
安定してトレーを運ぶコツとかありますか??
自分がやると緊張もあってか、カタカタ震えて危なっかしいんです…
>>973 左手でトレーを持って右手でグラスを支えるようにすると良いよ!
あと重いものはなるべく手前に乗せるとか・・・
基本的なことだけどこれやると良いと思う
>>973 左腕にトレーを乗せる
肘の内側?から手首、手を使って密着させて持つ。(手じゃなくて腕で持つのがポイント)
そのとき、左手はしっかり開くか、腕が長ければつかむ。
わかるかな???
976 :
FROM名無しさan:2008/09/01(月) 14:09:24
バイト二回目で飲物持たせられてるのか
先に安定してる料理を運んでって、慣れてきたら飲物運ばせるようにすればいいのに
977 :
FROM名無しさan:2008/09/01(月) 15:10:30
973です
みなさんレスして下さってありがとうございます(´;ω;`)
>>974 >>975 左手を下に敷いて持つのがコツですね!!怖くて両手でガッチリもってたのが逆に良くなかったかもしれないです…
>>976 もう1人のバイトの方が体調不良で早めに帰られて、マスターと2人になってしまったのでしょうがなかったんだと思います;;
結果的に余計仕事を増やしてしまいましたが…
とりあえず今日もバイトなので、失敗しないように頑張ってきます!!
自分初日から飲み物だろうが汁物だろうが運ばされたよー
ファーストドリンクをお客の前で全部こぼしたこともある
ビール鞄にかけたこともある
それでも何とか今4ヶ月もってます
必要なのはフォロー力と度胸と慣れですな
なに得意気にアピールしてんだか
980 :
FROM名無しさan:2008/09/01(月) 17:04:07
初日なんて出来る事限られてるのにドリンクすら出せないとかねーよwww
あと
新人だから仕方ない
は、相手が思う事であって自分で言う事じゃないだろ
ミスはするもんだから、ミスしても気持ち切り替えて頑張れ
982 :
FROM名無しさan:2008/09/01(月) 21:27:07
居酒屋業界は9月は忙しい月になりそう?
>>966だけどなんかレスついてて焦った
>>970 俺は男だし、店長も男だ
送別会で大好きだって言ったら
ほかのバイトも続々と告白し始めた
店長は全員嫁にしてやると豪語した
ちなみに全員男だ
あぁ、酔ってたとも
>>982 基本9月〜11月は忙しい月ではないよ
12月に向けて新人しっかり育てて気持ちの準備だけしとけばいいかと
歳も職場のキャリアも上なんだけど明らかに自分より出来ない奴がいるからうざい。
こうしろ、ああしろ言いたいが言えない。
>>987 俺はそれを言ってしまったので、もうすぐクビです。
989 :
FROM名無しさan:2008/09/03(水) 08:05:55
うちなんて新人には
店長、社員、先輩アルバイト全員が集中攻撃だよ。
信じられない
そのうち自分たちが苦しむだけなのにね・・・・乙
991 :
FROM名無しさan:2008/09/03(水) 15:47:02
そう
一ヶ月で辞めるとか普通にあるし
でこの前まで悪口言ってたのが次の新人が入ると移行する
あ
け
ま
し
て
お
め
で
1000 :
FROM名無しさan:2008/09/03(水) 15:53:00
ぶ
1001 :
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