【厨房への】ケンタッキーo(`Д´)o29ピース目【挑戦状】
1 :
FROM名無しさan:
2 :
FROM名無しさan:2008/06/03(火) 16:05:59
3 :
FROM名無しさan:2008/06/03(火) 16:06:28
4 :
FROM名無しさan:2008/06/03(火) 16:07:03
5 :
FROM名無しさan:2008/06/03(火) 16:07:29
【これからバイト始めたい人へ】
Q1:条件とかありますか?
A.クリスマス期間(12/23〜25)を全て捧げる覚悟が必要です
Q2:どんな仕事するの?
A.男は厨房(チキンの調理・清掃)、女は接客やサンド、ポテト類から(店の人員状況によって変わる)
デリバリー(配達要員)を募集している店舗もあり。
Q3:お店に申込みの電話したいんだけど
A.忙しい時間帯は避けましょう。14時〜16時、または閉店後(客の相手してないから)
Q4:交通費は?時給は?
A.店によります。店で聞いてください。
Q5:給料日はいつ?
A.直営は月末〆の翌月15日払い。フランチャイズはオーナー会社による。
※フランチャイズがわからなかったらヤフれ
Q6:余りものは貰えますか?
A.常識で考えて本社は許しません。でも店によっては貰えるかも。期待はしないように。
Q7:休みとか融通ききますか?
A.店によりますが、予め働ける日を社員に伝え、それに合った予定を組んでもらえます。
※急用ができたら頑張って代わりの人員探さないとだめですが
Q8:ここはアルバイトだけですか?
A.最近、契約社員制度ができました。/////詳細はそのうち/////
Q9:ヤケドが多いと聞きましたが?
A.かなり注意しないと火傷します。(してもすることはあります)
6 :
FROM名無しさan:2008/06/03(火) 16:08:01
【社員ランク】
GM:ゼネラルマネージャー お目にかかることは滅多にない
MM:マーケットマネージャー ACを10数名束ねる人、関東に2人関西に1人
AC(旧SV):エリアコーチ 店長を10数名束ねる人
SRGM:Sはシニア 店長だがRGMよりも仕事量が多い
RGM:Rはレストラン 店長
F.ASST:ファーストアシスタント 主に副店長
S.ASST:セカンドアシスタント 主に副店長
STAFF:その店の社員では一番格下
【パートナーランク】
シニアシフトマネージャー(社員代行):オープンもクローズもできる
シフトマネージャー(社員代行):オープン、クローズどちらかができる
オペレーショントレーナー:オールスターに加えてモジュール4項目
オールスター:カウンター、キッチン両方マスター
スター:カウンター or キッチン(デリがある店はデリ)どちらかマスター
チームメンバー:研修終
トレーニー:研修中
7 :
FROM名無しさan:2008/06/03(火) 16:08:39
【ORチキン】:レギュラー商品、1袋に18pc入ってる
【フィレ】:サンドに入れる薄いチキン、長持ちするようにぬるぬるの液体がついてる
【クリスピ】:ニンニク臭いチキン
【さばき】:袋から出したチキンを調理可能な状態にする(包丁などで切ったりはない)
【ブレディング】:チキンを粉付けする
【ドロップ】:油の入った調理器の中にチキンを入れる行為
【ショートニング】:ケンタのは植物油、金缶と銀缶がある。
(金はフライヤー用、銀はクッカー用。銀の方が高級)
【ボーンダウン】:あがったチキンをトレーに乗せる作業
(ボーンダウンの意味は「骨を下にして置く」という意味)
【フィルタリング】:調理後の油をろ過する作業。同時に調理器の清掃も行う
【クッカー】:上でいう調理器のこと。4ヘッド用、8ヘッド用があり、電気式とガス式がある
【M・E・D】:ミルクアンドエッグディップの略(だったはず・・・)、粉付けの前にチキンにつける液体
【フラワー】:小麦粉と赤い粉、緑の粉をまぜて作る。チキンにつける粉
【シーズニングミックス】:上の緑の粉。くしゃみの素
【ブレッダーミックス】:上の赤い粉。
【○ヘッド】:チキンをニワトリ換算したもの。1羽を9ピースに分けているので、
9pc⇒1H、18pc⇒2H、27pc⇒3H、36pc⇒4H
主にH単位で調理を行う
8 :
FROM名無しさan:2008/06/03(火) 16:09:06
○ 機器について
【4Hフライヤー】:圧力かけてチキンを調理する最も一般的な機器
最大36PCクック可能。ガス式と電気式がある
ガス式:バスケット3段 電気式:バスケット4段
ヘニー、クッカーなどなど店によって呼び方色々
【8Hフライヤー】:上の強化版。電気式で最大72PCクック可能
72PCを14分で調理できるしボーンダウン時間0
【オープンフライヤー】:フライヤーと呼ばれる。ポテトやナゲットを揚げる機器
【コンベクションオーブン】:ビスケットを焼いたりするオーブン
【マイクロウェーブ】:バンズを温めたり、冷凍品の緊急解凍を行う機器
【ウォーミングキャビネット(WC)】:ORチキンやクリスピー、フィレパテなどを保管しておく機器
【ディスプレイウォーミングキャビネット(DWC)】:下段にORチキンや期間限定チキン、上段にポテトなどを保管する機器
【パテウォーマー】:主にサンドの中身・トルティーヤなどを保管する機器
【洗浄機】:名前の通りでとてもいい子。店によってはトレー専用のものもある
【ブレディングマシン・集塵機】:ブレディングを行う場所。店内に粉が舞うのを防ぐために集塵機とセットになってる
9 :
FROM名無しさan:2008/06/03(火) 16:11:06
○ チキンについて
【キール】:胸の部分
軟骨があり、平行四辺形。
さばく際には、皮を伸ばす。
【リブ】:上半身の部分
あばら骨があり、ドーム型。
さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去する。
【ウイング】:手羽先の部分
羽を折りたたんでおり、三角形。可食部が少ない。サイとセットで販売する。
さばく際には、皮を伸ばし、羽を広げる。
【サイ】:下半身の部分
最も大きく、台形。可食部が多い。ウイングとセットで販売する。
さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去し、間接を外す。
【ドラム】:足の部分
細長い。バーストしやすい。
さばく際には皮を伸ばす。
○ 洗剤について
【ハンドクリーナー】:緑色の石鹸、用途は言うまでもない
【シンククリーナー】:透明、主に洗い物に用いる
【スーパークリーナー】:水色、ケンタから消滅しつつある洗剤、主に床や汚れ落としに用いる
【タイタン】:紫色、スーパークリーナーと用途は同じだが、人にやさしい洗剤
【ソリッドインシュア】:固形、洗浄機に使う
【ミクロクリーナー】:透明、主に手洗い後の手に吹きかけたり、サンド類作成前に使う
【サニタイザー】:塩素系洗剤
【クレベリン】:塩素系の薬品、完全手洗い後にミクロと同じく3ショット
無色透明になったら交換
【フライヤークリーナー】:クッカーやフライヤーを洗浄する時に使う(主にショーチェン前)
10 :
FROM名無しさan:2008/06/03(火) 16:11:50
<チキンを作る際の注意点>
・重量は絶対測り、調整する。
⇒規定より重い場合が多い。抜かないとべちゃべちゃに・・・
・さばきのとき、ドラムの皮は伸ばしすぎない。
⇒毛穴が開いてバーストの原因に
・ブレディングは遅くても5分以内が目標。
⇒遅いとチキンが濃く、しょっぱくなり、クレームの素
・ラッキング時チキンを重ねない(少しでも重なると、揚がった後も粉が残る)
・ボーンダウン時、ドラムの骨を下向きにする。
⇒逆向きだと油たっぷりの皮がトレーにくっつき、販売負荷に・・・
・ブレディングし終わってから「あ!!ヒートアップし忘れた」
⇒ブレディング後1分放置するだけで、しょっぱいチキンの完成なので注意。
・「あ!!フィレのボタンでチキンドロップしちゃった!!」
⇒大人しく社員に報告。対応が早ければなんとかなる。
・「あ!!タイマー押し忘れた・・・」
⇒これマジ厳禁。8000円近い利益がパァになる。大人しく叱られましょう。
押し忘れに気づいたらすぐ責任者に報告。
「2分後に気づいてタイマー押したから、2分前にあげよう」
↑↑↑↑これは無意味なのでやめましょう↑↑↑↑
2分3分の状態で気づいたなら、すぐにスイッチ切ってフィルタリング。
捨てるチキンのためにクッカーを15分占領させてはダメ。
社員に謝って、すぐに新しいチキンを作りましょう。
・その他想定外のことが起きたらすぐ社員に報告。
12 :
FROM名無しさan:2008/06/03(火) 17:22:43
>>!
乙パッピー!
>>1乙カレー
レッドフィレサンド試食したけどよくも無く悪くも無く普通だった
この味ならフィレサンド頼むなぁ
皆はどう?
17 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 04:57:55
スレタイ半角にするのやめろよ
検索しづらいだろ
18 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 05:53:57
レッドフィレ、厨房は試食無しかよ
カウンターやフライヤーは試食できて良いよな
20 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 08:03:23
客に説明するための試食だからな
21 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 08:04:17
2年前レッドフィレ食ったけど、辛いだけで味しなくてびっくりしたな
22 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 09:20:39
23 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 10:58:47
ねぇ みんなんトコの店って試食は一人丸々1個貰えるの?
24 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 12:08:06
エアコン壊れて、今年も灼熱地獄だぁ〜orz
25 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 12:20:39
アルバイトブラック偏差値ランキングっていうの見たんだけど
ケンタッキーはファストフード最低って書いてあった
通りで厨房の仕事キツいわけだ
750円で俺もよく頑張ってると思うわ
むしろ試食なんてあるの?w
>>26 うちの店ではあるよ
客に質問された時に味とかをちゃんと答えられるようにってことで
28 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 21:13:35
いつも俺の知らない間に物事が決まっているw
厨房&フライヤー担当だし、週3しか入ってないから情報格差があるw
29 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 21:16:03
>>17 過去スレ全てにおいて半角だ
理由がわからないのか?
30 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 21:18:54
ケンタでバイトしている健太はけん玉の県大会で初戦負けして倦怠期です
>>29 変な顔文字入れるために半角にしたんですね、わかります
32 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 23:32:39
髪色って自由?
33 :
FROM名無しさan:2008/06/04(水) 23:35:39
かなり明るいとこまでおkだよここ
まぁ入る時にはちょいきびしめに言われるけど
>>25 うちで働こうか(ぇ
高校生か北○道みたいに物価が安いところか?
大学生なら800円はいくと思うが
ちなみにうちにも試食制度はある
でもキングは一度あるから試食は無し
35 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 00:05:42
制度というか「必ず試食してから販売にあたること」ってマニュアルに書いてあr・・・
36 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 00:12:54
>>34 関東圏の地方都市
大学生
休日の売り上げ40〜50万で、厨房一人だと結構キツイ・・・
37 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 03:41:23
やっぱ激務店は渋谷なのかね?新宿か?
オープン早いよね7時とかだもんw出勤大変だよな
38 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 08:03:02
それで一人は無いわw
厨房いじめだろただでさえ商品増えてきてるのにw
39 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 09:19:15
厨房はツラいからといって
怒ってショートニングを相手にぶっかけるなよw
ケンタッキーてもちもちしていて本当においしいですね(^ω^)
ムシャムシャと
かぶりつきたい
四六時中
41 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 13:30:42
レッドホット出まくると思って大量に作ったが2時間で3本しかでなくてワロタ
つーか、レッドフィレなかなか旨いじゃないか
42 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 14:23:42
髪色って11番だよね?
43 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 16:10:59
ショートニングをかけるのって案外難しそうな気がするw
厨房辛いからといってカーネルとがっぷり4つで相撲とっちゃ駄目だぞ
44 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 16:12:48
これからバイト行ってきますぜ
平日だからそんなに忙しくはならないだろう
梅雨は客が少なそうだな
雨でもドライブスルーがあるからな…
47 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 23:04:46
CM始まったか
48 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 23:22:51
CSキターーー!
スゴク忙しくて待たせたことを何度も低姿勢で謝ったが残念ながらCS直行w
よくよく聞いてみるとクレームの相手は元のバイトだとか・・・超〜ムカついた
こんなことをわざわざやって何になるんだ?
訳わからん
49 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 23:24:13
CS入れないと店全体で改善しようとしないことを知ってるんじゃね?
50 :
FROM名無しさan:2008/06/05(木) 23:41:55
いろんなヤツいるなwww
アホかくだらん
レッドホットのドラム、骨折多くね?
今日もまたあったわ
52 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 00:35:40
冷凍で来る時に業者が放り投げてるからだろ
53 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 00:53:58
フローズンはただでさえ骨が脆くなってるのになw
54 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 01:01:20
ああいうの、業者にクレームつけられるよね
55 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 01:15:52
投げてるとしか思えないな
56 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 01:32:07
昔ビスケとパイ皮投げられて割れた
業者の皆様
テンダーラビングケアでお願い致します<(_ _)>
ダンボールの角がへこんでて明らかに投げただろってのもあるな
8pcとか中途半端な本数揚げるとつまみ食いしたんじゃないかと疑惑をかけられるから嫌だ
58 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 05:02:17
じゃ出かけるよ
59 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 06:00:01
おう!いってらっさい
60 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 07:10:50
61 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 12:24:02
あと半年ほどでクリスマスが今年もやぁてくる♪
62 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 12:52:45
クリスマスは違法労働
63 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 13:20:15
>>57 たまに袋の数合わないよな 毎回多いならいいんだけどそうもいかない
>>63 袋の数が足らないとかあるんだw
本数足らないとかならあるけど
65 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 22:17:13
うちの店、ブレディングマシンに吸塵機が付いてないんだが・・・
マスクするのはこの時期暑いし顎周りが蒸れて湿疹になる。。。
66 :
FROM名無しさan:2008/06/06(金) 23:17:43
ここかわいい子いますか?
バイトしようかなぁ
RH売れすぎだろjk・・・
今日になっていきなり売れたなぁ
CM効果で段々と・・・
69 :
FROM名無しさan:2008/06/07(土) 01:09:35
ミスしてしまった…凹む。
>>69 たまにはうまくいかない時もあるさ
明日は良い事あるといいね
もう今日になってるけどさ
俺んとこもレッドすげー売れたな
>>64 ごめん俺の間違い
袋の数って書いたけど袋の数の中身って意味だ;;
すまん
ところでそろそろ君らんところの新psの点数を聞こうか
80点で店長喜んでるんだが結構いいほうなのか?
まあ180点分も減点分があって、そこを100から引くから
低くなるのはしょうがないかもしれんけど
72 :
FROM名無しさan:2008/06/07(土) 05:45:05
高い点数の店は一発で名前割れるから点数はやめとけw
全国の店の結果がオンライン公開されてるからな・・!
73 :
FROM名無しさan:2008/06/07(土) 08:08:14
うちの店にはフリーターが6人(高校中退〜30手前まで)いるんだが
最近マジで彼らの将来が心配だわ
何考えてんだろ
74 :
FROM名無しさan:2008/06/07(土) 10:17:39
ハイ次の方〜
75 :
FROM名無しさan:2008/06/07(土) 11:20:10
>>73 ケンタッキーで働きたいと思ってんだろ
アンタみたいな空気読めない人が店長なら
アンタはバイト皆から後ろ指さされてるなw
76 :
FROM名無しさan:2008/06/07(土) 17:14:03
ライト終わってひやっほい
78 :
FROM名無しさan:2008/06/07(土) 19:06:08
いいなw
ウチまだライトある
うぜぇぇぇぇぇwww
79 :
FROM名無しさan:2008/06/07(土) 19:16:35
オリジナルチキン
フィレ
ライトフィレ
レッドホットチキン
レッドキング
レッドフィレ
書き出してみると厨房やべええええ
土日も基本的に厨房一人だから、重なるとタイマーとの戦いw
80 :
FROM名無しさan:2008/06/07(土) 22:42:07
closeの時、必ず酒持ってくる奴ウゼー!
都内某店じゃ店長も一緒に酒盛りしてるぜw
最後は女の子のストリップだけどなw
81 :
学籍番号:774 氏名:_____:2008/06/07(土) 22:46:23
間違ってもライトはプレスかけるなよ
上げるときに油飛んで大やけどしたやつが続出してるらしい
本当にレッド系は地獄だぜ・・・
27いく→揚がってすぐなくなる→27いく→「レッドお後何分ですか?」→
orz→揚がってすぐなくなる→27いく→慌てて他のチキンいく→
他のチキンなくなる→orz→揚がって(ry
ずっとレッドのターン!! orz
来週の日曜まで耐えたらレッドも落ち着くと思うぜ。
皆の所レッドホットの解凍ってどうやってる?
うちの店遅番が最後シンクの中に置いて朝までに自然解凍って方法なんだけど
遅番がそれ忘れると大変なことになる・・・
あと今年のレッドホット上手くね?ブレッダーが改良されてるっぽいんだけど
84 :
FROM名無しさan:2008/06/07(土) 23:41:44
>>83 解凍法同じく
cook-checkシートの書き方が複雑になりすぎてめんどくせーw
ウォークインっていう冷蔵室があるからそこで12時間解凍
冷蔵ウォークインで24時間解凍じゃなかったっけ・・・?
87 :
FROM名無しさan:2008/06/08(日) 00:58:22
24時間冷蔵で、解凍後48時間使用可だったはず
88 :
FROM名無しさan:2008/06/08(日) 01:04:37
うちの店は一晩の自然解凍だけど、衛生的にどうかと思うわ
冬春は朝でもまだ少し凍ってるからいいけど
このくらいの時期だと完全に解けて少し温まってる時あるし
夏は一晩ウォークインで軽く解凍してから朝の人がウォークインから出して自然解凍
冷凍物はなかなか難しいね
89 :
FROM名無しさan:2008/06/08(日) 01:06:23
規定どおりに解凍できる環境ってなかなかないもんだよな・・・
納品待って緊急解凍とかしょっちゅうだし
>>89 あるあるwwww うちは半々かな。 緊急解凍も通常解凍も両方使ってるが・・・
あ でもほとんど緊急だわ。
結構長い間ケンタッキーにはお世話になったけど
もうこれ以上我慢を続けるのは無理です。
今までありがとう。まだ続けるお前ら頑張れよ。
今こそ俺のチンコを緊急解凍!
気づけばもうすぐ5年目に突入だ・・・
95 :
69:2008/06/08(日) 16:58:18
>>70 ありがとう。なんとか頑張るよ。でもまた同じミスしないか不安。
ウチはウォークインで12時間解凍だな
しかし12時間で解凍出来る訳もなく、朝の人がシンクで常温と緊急解凍で1日分を確保
クリスピー、フィレ、RHフィレ、RHチキン、RHキング(ライトフィレ)
どう考えても解凍スペース足りません本当に(ry
ライトフィレて圧力かけたら爆発するのか?
5月の中頃に入った新人が辞めますた('A`)
忙しいバイトが嫌なら刺身の上にタンポポ乗せるバイトでもしてろ
忙しいのはいいんだけどそれに見合った給料にしてくれれば文句ないんだな。
>>96の書き方は辞めようと考えてる人間にはカチンとくるな。うん。
誰だって楽なことしたいし。
つーかシフト管理がうざすぎて辞めたいぜ。
人件費切り詰めすぎなんだよね。
やり方わからず最初はフタ締めてやってたな俺w
破裂はしなかったよ。
こんがりキツネ色になっちゃうけどw
俺最初の頃ライトフィレはMEDにつけたうえにプレッシャーかけてたww
確かにケンタは時給に見合った仕事内容ではないよね。
バイト偏差値も最低なのはわかるなぁ
だけどお金じゃ手に入らない物も手に入ってるし俺は満足だな(´・ω・)
社会経験の一部だと思えば+になるさーw
七月からまたライトやるらしい・・・店長が言ってた・・・
ライト・ボンレス単品販売らしいぞ・・・
ライトフィレサンドじゃなくて単品とか
発狂しそう
104 :
FROM名無しさan:2008/06/09(月) 13:24:59
ライトフィレは2分で調理できるからこんなのが来たらORやってる暇なんてない
ましてやRHなんかできるわけないwwwwwwwwwwww
↓
厨房脂肪フラグwwwwwwwwwwwwww
↓
バイトは中国人留学生ばかりになるwwwwwwwwww
厨房で一番疲れる仕事って何?
俺はエイトのショーチェン
あとは閉店間際のクックとかだなヽ(''A`)人(''A`)人(''A`)ノ
無能厨房未経験コントローラーによるクック指示
ライト3行った後にフィレ3行った後にライト6行った後にフィレ3行った後にフィレ6
靴しばらく洗わなかったらカビ生えた
wwWww
(´・ω・`)
俺厨房だけど
今後、土日祝日のシフトは避けることにしようw
なんかこのスレ見てると超激務っぽいな、心配になってきた
みんなアレか、駅前とか都心で働いてるのか
レッドホットが辛くないってクレーム入ったよ
子供でも食べれるからって辛くないんだってさ アホか
繁華街のど真ん中の店でバイトしてるんだが
確かに最近は激務と思った。が、慣れるとそんな事はない
慣れる前に店を離れる奴が多いけどな
113 :
FROM名無しさan:2008/06/09(月) 23:16:08
ライトなんてフライヤーで揚げちまってるぜ(^ω^;)
うちの店も忙しい時は空気読んでフライヤーで揚げてくれてたな
調理が追い付かないときは無理せずにカウンターの人に頼んだほうがいいよね
115 :
FROM名無しさan:2008/06/10(火) 02:51:48
>>81 フィレが小さくなっただけのチキンなのに、何故プレスかけたらそんなことになるんだろ
116 :
FROM名無しさan:2008/06/10(火) 06:32:46
厨房入ったとき汚いとやる気がなくなる
117 :
FROM名無しさan:2008/06/10(火) 11:47:57
>>116 禿同
綺麗好きの俺からしたらため息が出るぜ
だよねー
もう少しきれいに使おうとか思わないのかね
ほんと嫌になる
119 :
FROM名無しさan:2008/06/10(火) 23:59:33
忙しくても一作業一清掃はできる限り心がけるようにしてるな
油だらけのダスターでくっかー拭くなよ(^ω^;)と思う
床汚い
シフターのフラワーこびり付いてる
解凍済みチキンほぼ0
オワタ
121 :
FROM名無しさan:2008/06/11(水) 00:24:23
30秒余裕できたらとりあえずモップかけなきゃ気が済まない俺がいる
123 :
FROM名無しさan:2008/06/11(水) 09:59:10
汚れたまま、油だらけのままダスターを放置するのは嫌だな
124 :
FROM名無しさan:2008/06/12(木) 01:23:53
ま、実際の厨房はドロドロベタベタなわけだがw
125 :
FROM名無しさan:2008/06/12(木) 02:54:32
やめろ
俺の意識の中に眠る汚いダスターが蘇ろうとするw
126 :
FROM名無しさan:2008/06/12(木) 10:00:00
あぶら ぎとぎと
127 :
FROM名無しさan:2008/06/12(木) 10:55:41
てか、面倒でもいちいちきれいにしてたほうが後がマジ楽
特にHPの底部分の隅っこがなw
>>127 その時にたいていは火傷するんだよな
綺麗にしようとして火傷w
自己犠牲の精神がないと厨房は出来ないw
とことん厨房てのは損な役回りだぜまったくwwwww
129 :
FROM名無しさan:2008/06/12(木) 13:58:07
クッカーやフライヤーの油の海にダスター落としてしまったことある奴挙手 ノシ
チキンならノシ
131 :
FROM名無しさan:2008/06/12(木) 18:20:25
ボーンダウン中にチキンを油ん中にダイブさせたことならあるw
ウチの店に公務員がいるwwwwwwwwww
毎回、定時になったら直帰する社員とかwwwwwwwwww
クッカーの油の海にダスターもチキンも落としてしまった事あるぞ
ダスターは魂入れて綺麗にしたのを持って行こうとしたが、歩くのが面倒でフリスビーにしたらOB
チキンはボーンダウン中に考え事していたら、たまにしてしまうよね
>>132は、夜明らかに回らないのわかりきってるのに夕方の定時に帰った副店長にムカついて書いてしまった
反省はしていない
>>133 明らかに仕事嫌いな社員とかいるよね
カウンターの後ろでサンドを作るのが仕事だと思ってそうなの
135 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 00:48:08
人の管理が出来ない社員はいらねw
めんどい客をバイトに押し付ける社員もいらねw
そのくせ上層部にだけはやたらとウケがいいアホはもっといらねw
136 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 00:53:41
ケンタのバイトしてると常に手に傷や火傷があるよね
大学生にもなって無断欠勤するなカス って愚痴
138 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 09:57:22
139 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 10:53:39
よく行くヘルプ先の店の奴から聞いたんだが、
この前俺がヘルプ行った日
バイト10人くらいでOFF取ってディズニー行ってたらしい
二度と行かねえ・・・あんな店
あるあるwww
よくあるこった、気にすんな
141 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 12:42:41
>>128 新人か?
慣れれば"たいてい火傷する"なんてことはなくなるよ。頑張れ
142 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 12:44:03
>>129 フライヤーに落としたことあるよ
しかし、普段そのダスターで内部を拭いてるんだからな
そんなに火傷もするし激務なんですか?入って半年くらい経った人でも火傷することってありますか?
近くの店、やたら時給がいいけどそれだけ裏がありそうで躊躇してしまう自分orz
もう辞めて半年くらいになるんだがやけどの跡が三か所ある。
オーブンにぶつけたところが一番ひどくて未だに水ぶくれみたいな状態になってるよ。
この跡を見ると俺も頑張ってたんだななんて働いていた頃を懐かしく思うよ。
思ってるより火傷しないよ
全治一日で治る軽いやけどくらいですぐ慣れる
昼間〜夕方の間出るだけのシフトなら楽だろうね
ラストまでやるつもりなら辛い
それもいずれ慣れるけど
軽い火傷はいっぱいだなぁ
大きな火傷は注意してれば大丈夫だと思うけど
ミーティングって私服でいいんですかね?
148 :
FROM名無しさan:2008/06/13(金) 20:57:29
スーツだよ
>>147 私服でいいぞ。
スーツで行ったら女受けはいいかも知れないが
少しぐらいなら油が跳ねて手についても引っ込めなくなってくるな。
>>149 同じく。
あといつも60度近くのお湯に手つけてるせいか熱湯にも強くなったり
辞めてえ
まだ一か月目で無能だけど,あれで自給700はどうかと
ケンタは時給低いと思う。隣の吉野家は1000円だった
厨房独りとか人件費抑えすぎだろw
153 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 00:22:19
その分高額な洗浄機やクッカーがあるわけで・・・
154 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 00:30:19
うちの店には洗浄器なんてないんだが・・・
全部シンクで厨房の俺が手洗いだぞ・・・
155 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 00:36:11
シンク手洗いか・・・
乙としか言えんw
うちも数年前に導入されたばっかだから、そのうち入るかもよ?
156 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 00:40:33
来年の春には就職でバイト辞めるからいまさら・・・
157 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 00:46:04
じゃあ今の過酷な環境もいい思い出になると思って頑張るしかww
158 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 00:49:40
マジでそう思うしか無いわ・・・
就職したらこの先ファーストフードで働くようなこともないだろうからな
残り1年弱、良い経験だと思って頑張るわ
159 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 02:21:09
今日も疲れたわい
160 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 07:54:33
今日はキャンペーン2週目(3週目?)だから先週ほどの地獄を見ることは無いかな
高額なクッカーってなんだよw
チキン揚げるために必要不可欠なもんだろが
162 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 14:03:59
>>161 他のファストフードに比べて、調理機器が高いって意味だろ
>>143です。皆さんのレス見てると、必ず火傷はすると思って間違いなさそうですねww
痛いのとか熱いのとか厭だからなあ…静電気程度の衝撃でさえびびってしまうチキンなので…
あと、うちの近くのケンタなんであんな時給高いんだろ…
700円とか言ってる人もいますが、こっちはその二倍近くです。その分忙しかったり危険だったりするのかな?
164 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 18:28:26
都市部の繁華街だろ
繁華街補正だろ?ウチの店の周囲のファーストフード時給850円↑だし
繁華街のど真ん中で時給750円とかだったら客以外寄り付かんしな
ただ助言をするなら繁華街の厨房は超楽
売筋はサンド系で、RH含むチキンはセットに付ける程度だから
しかも悪天候だと高給薄務で小躍りしたくなる
大型含む連休は仕事量跳ね上がるが
166 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 19:30:08
>>131 8クッカー使ってると、UPする際に隅にあるチキンが落っこちることない?
167 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 19:33:01
>>152 かといって、二人もいらないという場面が多いんだよなぁ
そりゃ体が二つ欲しい場面もあるにはあるが
168 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 19:55:43
ペーパーとか使用枚数制限が付きやがった
まだびしょびしょに濡れたままペン持ってチェックシート書けってか?
169 :
FROM名無しさan:2008/06/14(土) 20:13:38
>>167 やっぱり社員かシフマネあたりが手を貸すくらいが一番ちょうどいいと思う
ファーストフードじゃなくてファストフードだと何回言えば(ry
>>164>>165 まあ都市部ですが、大した繁華街でもないです。
>>165 本当ですか。じゃあ穴場かな…でもヤケドするの厭だしなあ
ヤケドって油がはねてできるのですか?水ぶくれや痕になるほど酷いものでしょうか?
172 :
FROM名無しさan:2008/06/15(日) 00:08:58
顔が油吸ってやべぇ
帰って風呂で洗顔しても翌朝また洗顔クリーム使わないとギトギトだわ
メイク落とし使うといいよ
札幌のケンタッキーってどの店も掃除ばっかり?
うちは17時くらいから異常なまでに掃除ばっかりしてるんだが・・・
1人じゃどうしようもない時以外、社員やシフマネは厨房に手伝いに来て欲しくないわ
こちらから指示飛ばすわけにもいかんし、汚さない調理法とか無視だから洗い物増やしたりとか正直邪魔
176 :
FROM名無しさan:2008/06/15(日) 03:56:21
どうしようもない時以外は手伝いませんよ><
こっちも忙しいんです><
177 :
FROM名無しさan:2008/06/15(日) 17:32:36
今日はめちゃくちゃ忙しかったぜ
父の日だからかな?
そうなんだ、父の日か。
チキン買ってやれば良かったな
喜ぶかな
うちの父は老人なんだが
今日は父の日だから酷かったな。
やたらとチキンが出た。
ORとかRHが出るのは予想が付くからいいんだが、RHKはどれだけ
売れるかが分からないんだよな・・・
出ない時はまったく出ないし出る時は一遍に3、4個無くなるし。
厨房手伝いに来られても二人居たら常に二人とも仕事あるわけじゃないからなぁ
呼んだらドロップだけしてくれる程度が良く無いか?
それより、潰しがいらないクッカーが欲しいw
180 :
FROM名無しさan:2008/06/15(日) 22:11:09
レッドホットサンド美味いな
いつも休憩中に食ってるぜ
自分で作るとなお美味い
新キャンペーンになって初めてフライヤーやったよ
RHFは普通のフィレみたいに丸く作るより長細く作った方が作りやすいな
その方が出来る男って感じでモテモテヤッホーイだ
182 :
FROM名無しさan:2008/06/15(日) 23:21:22
きんもー☆
183 :
FROM名無しさan:2008/06/16(月) 02:36:12
父の日か だから売れたのか
ファーストバーガー店や、ケンタッキーについて、こんな事が言われてるけど、どっちが正しいの?
我が家のお稲荷さま。十二章
http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/anime/1213170979/626-646 626 名前:風の谷の名無しさん@実況は実況板で[sage] 投稿日:2008/06/16(月) 09:02:29 ID:AD9rCty9
ファーストバーガー店は厳しい研修があるんだからコウがあんな失敗するわけない。
20年以上前のアニメじゃないんだから、ある程度のリアリティがないとシラけるぜ。
628 名前:風の谷の名無しさん@実況は実況板で[sage] 投稿日:2008/06/16(月) 09:29:39 ID:WA2IHfCU
>>626 厳しい研修?
俺ケンタッキーでバイトしたけどそんなのなかったぞ
630 名前:風の谷の名無しさん@実況は実況板で[sage] 投稿日:2008/06/16(月) 09:30:42 ID:O2LncoKA
>>626 まぁ今時油扱う仕事でバイト初日に付き添い無しってのは有り得んなw
633 名前:風の谷の名無しさん@実況は実況板で[sage] 投稿日:2008/06/16(月) 09:49:39 ID:nrDYRn4N
まあ、バイトをやる話がアニメでやる場合は、研修場面も話としてやる場合もあるが、
そう言うのを「研修は、やったが描写しなかっただけ」とすっとばしたから、いきなり何で?
になるかもな?
今回の場合、研修させずにいきなり揚げろとやらすなら、コウちゃんは、悪くなく、やらせる方が首なんだけどね。
普通は、経験あるか無いかを聞く筈だから
646 名前:風の谷の名無しさん@実況は実況板で[sage] 投稿日:2008/06/16(月) 11:07:25 ID:XBACR8Ek
>>626 俺の子供の頃の話だ。マックで誕生会をやるというのでいったんだが、
不衛生な餓鬼を調理室にいれてだな、肉を焼かせるわけだ。
裏返すの失敗して崩れた肉を突付いて遊んでたら、
突然店員がそれをつかみ、バンズに包んで店頭へ。
店員「ハンバーガーおまたせしましたあ」
現実はこんなもんだ。
185 :
FROM名無しさan:2008/06/16(月) 14:37:59
んなアニメ見てねーから知らねーよw
またアニヲタか
アニメを見てる年齢も最近じゃ上がってるよね
RHKがなかなかの人気者で驚いたW
189 :
FROM名無しさan:2008/06/16(月) 19:21:39
「キングギドラ下さい!」
って人が来たのでレッドキング売ったら満足して帰っていった。
191 :
FROM名無しさan:2008/06/16(月) 22:13:49
不覚にもワロタwww
おれも爆笑したwwwwwwwwwww
うぜぇ
いつも日曜日入ってるのに、たまに休むと口から文句垂れやがる
お前が休むとシフト回らない云々とか、知るかよ
>>196 頼りにされてる証拠だろ。
ていうかクック指示をボソボソ声で言うやつとかは何なの?
指示内容が伝わらなくて間違ったクックされて困るのは客に応対してる自分だろうに
馬鹿じゃないか
ボンレス単品一個180円で売るみたいだな。
マックのなんとかチキン100円だろケンタッキー良く出す気になるな。
厨房としては2、3分で揚がるからボンレスはものすごく売れても対応
できるからうれしい。
199 :
FROM名無しさan:2008/06/17(火) 19:48:46
ボンレスって何?
ライトフィレ
201 :
FROM名無しさan:2008/06/17(火) 20:16:07
ライトフィレで180円は高すぎだなw
そもそもサンド自体高すぎw
>>198 はあ?
ORのブレディング中に来たらどうすんの?
厨房って何時間くらいシフト入ってる?
俺は8時間でラスト要員だけど体力的に辛いなーと思ってる
>>198は関係者
このスレタイのが出来た原因がボンレス単品売りが決まったことに起因することに気がつけアホ
フライヤーでやれよボンレスなんか
205 :
FROM名無しさan:2008/06/17(火) 23:39:33
うちは完全にフライヤーでしか揚げてない・・・
バスケットに4枚並べて、小さいフィレネット乗せておしまい
206 :
FROM名無しさan:2008/06/17(火) 23:50:19
>>203 8時間は辛いわ
けど、間に休憩時間は挟むだろ?
>>197 >クック指示
俺ははっきりしゃべらんやつの指示は無視することにしてるw
厨房としては2、3分で揚がるからボンレスはものすごく売れても対応
できるからうれしい。
↑キチガイじゃんこいつW
>>198の店は4Hクッカーが10台も20台もあるんだろ?
210 :
FROM名無しさan:2008/06/18(水) 00:33:46
早く上がるのはいいが、問題はドロップする場所があるかどうかだなww
211 :
FROM名無しさan:2008/06/18(水) 08:23:10
商品がボンレスだけなら別にかまわんがw
実際は違うだろ
上層部は厨房を殺す気かよ
厨房は最下層労働者じゃねーぞwチキンを実際に作る言わばKFCの主役じゃねーかよ
ボンレスやりだしたらブチ切れる奴続出だな
マクドのチキンが100円なのに、それより小さいライトが180円
笑うわ
ライトはクッカー占領するから嫌なんだよ
ORチキン-フィレ、RHチキン-RHキング-RHフィレ
で組ませて回してるのに
俺もクック指示をはっきり言わない奴は、誰であっても無視する
クック指示なんかあったの?て感じで
213 :
FROM名無しさan:2008/06/18(水) 11:58:42
ケンタの厨房は基本級+出来高制にするべき
チキン1PC作るにつき○○円の手当てとか
214 :
FROM名無しさan:2008/06/18(水) 15:00:52
主観的だが、労働量=時給の関係式が成り立たないorz
皆は時給幾らでこき使われてるんだ? 俺は800円だが。
相手に伝えようという意思の無いクック指示は無視
厨房やってた時はこいつハッキリ喋れよ何言ってんのかわかんねえよと思ってたのが
いざ出す側になったら昔の事は忘れるんだよねw
衛星キャップの上に普通のキャップっていうのはどうにかならないのだろうか
219 :
FROM名無しさan:2008/06/18(水) 18:54:59
ジャムおじさんみたいだよな
時給900円
ウチは厨房だがそれの逆、キャップの上から衛生キャップだな
フライヤーやフライヤーも兼任するカウンターは衛生の上にキャップだが
>>217 滑舌の悪いクック指示は無視が一番wwwww
おまえら・・・俺とか二ヶ月目で出る傾向つかんだから
何時ごろに「〜〜さん、チキンあとxxです」とか言われたら
「じゃあいっときますね」でクック開始してる
というかカウンターとフライヤーの叫び声が大きいから
オーダーでどんだけ通ったかわかるw
223 :
FROM名無しさan:2008/06/19(木) 00:34:10
将来のフリーター隊長候補ですね!
>叫び声
それ強盗来てるよ
チキン残り〇〇です、て言われても『そうですか』としか返せん
どうしましょうか?とか続けば相談するんだが…
ウチは厨房地下で階段にしっかりした扉あるから、上の声が全く聞こえないわ
厨房が地下ってガクブル
クック指示はチキンの残量がデジタル表示されたりw
226 :
FROM名無しさan:2008/06/19(木) 20:24:40
え、うちの店はチキンの在庫を伝えられてるよ、クック指示じゃなくて
だから、厨房がクックの判断をするんだがこれは少数派なのだろうか
新人社員相手だとチキンの在庫→厨房が数を決める→社員にお伺い→クック
ベテラン社員相手だと指示はベテラン社員に任せてるなぁ
228 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 02:39:31
うちの店は10年級のフリーターが指示を出しています
229 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 02:52:23
>>226 なんかあったとき厨房の責任になるからな、原則的に厨房が判断するのはだめだってACが言ってた。
まぁもちろんうちは厨房が勘でクックしてますが(^ω^)
そしてタイムロス
230 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 02:55:21
俺は自己判断でクックするのはクリスピーだけだな
うちは性格のきつい(←余計か?w)女シニアシフマネが指示出してる
仕事中にクッカーを罵倒するなんてざら
ありゃ性格破綻者だ
(アル中の疑い有り)
アル中w
シフト前にアルコール検査が必要だなw
233 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 16:55:33
234 :
FROM名無しさan:2008/06/20(金) 17:06:27
アル中と聞いて飛んできましたw
235 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 01:27:05
いいなかになってフラグを立てるんだ・・・!
そういう女ほどデレると破壊力高いぜ
今日もチキンを作るお
237 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 08:20:27
今日は先週・先々週と比べると暇かなぁ
今日は超近所の高校で体育祭\(^O^)/
239 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 18:07:03
ただいま
昼過ぎてから暇になったから掃除する時間が出来たぜ
キング要らねえ…
キング売れねぇ…1500に2P揚げたのが1P売れただけ
6h以上1Pも売れてねぇな
朝ケンタ、やってくれるなwwwww、と
昨年一昨年はメニューにデカデカの載せてたのに、今年は隅っこにチョコンだもんな。
そりゃ売れないわ
243 :
FROM名無しさan:2008/06/21(土) 23:24:10
・・・てか、おまいらんとこRHフィレの売れ行きどーよ?
ウチは無茶苦茶出るんだが^_^;
245 :
FROM名無しさan:2008/06/22(日) 07:54:26
昨日の蒸し暑さは異常だったわ
今日もヤバそうな予感・・・
RHチキンとRHサンドの売れ行きはヤバいものがある
ピークで波に乗ってしまったら信じられんくらい出るな
揚げても揚げても追い付きません(^p^)
ORチキンより調理も洗いも楽だから良いんだけどね
RHチキンの解凍数を上回り、売り切れにした事があるんだが…売れないRHキングをバラしてチキンにした方がよくね?
と思た
247 :
FROM名無しさan:2008/06/22(日) 13:40:09
RH切れたら普通にキング大量に作って売るw
248 :
FROM名無しさan:2008/06/22(日) 15:58:04
ケンタのバイト終わって帰ってシャワーした後の爽快感は言葉にならない
249 :
FROM名無しさan:2008/06/22(日) 16:02:55
l | , | \ ! ̄!
‐─┼─‐ ―┼―┼-、 ―┼―ヽ, ヽ ! !
メ、 | メ、 | ' / | / !__!
メ、 | メ、 | | / ,-、
人 | | / ヽ-'
-‐' `‐-
,---――――-、
ミ,r―-、,-―-、 ヽ
{ ―、 ,― `l |
| ≡ ≡ | |
l ( `へ |
| ,ー――-, /
ヽ ヽ、 ̄ ̄/ /~l
\  ̄ ̄' ,./ |
|゛"' '"゛ |
250 :
FROM名無しさan:2008/06/22(日) 17:56:21
本社死ね
これだけ商品増やしといて
いきなり店来て
「品質管理の観点から72ピース一気に作るのは好ましくない」
とかなんぞそれ
54ピースでしか作れないからチキンのクック回数やったら増えてるんだが
故にうちの厨房超人級の人でしかオープンできなくなってきてるんだが
前のスレでも書いたがチキン6種類+クリスピーのクックで既にオープン間に合わないのにさらに仕事増やす気か
後、店長せめて日本語話せる中国人雇おうぜ
8Hクッカーで8H調理無理になったのか?
アホか
8Hで72pc未満しか作らないとショーチェンの頻度とショートニングの使用量がやばくなるぞ
ショートニングの量約3倍、使用可能回数半分で調理可能数たった1.5倍だと・・・?
253 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 00:36:45
超人しか厨房入れないとか、どういう職人芸だよww
本社次長ww
とうとう本日よりモーニング始まるぜ!!!(^ω^メ)
なんだそれは
256 :
250:2008/06/23(月) 01:23:42
>>251 そうそう
>>253 オープンの場合
9時からグリストの掃除、チキン5ケースの解凍、その他全種類を外に出して解凍、全種類のバッタの作成、クリスピーの調理、チキン全種類の調理…
てな訳で、チキンは合計7種類の調理…
9時から10時までにこれをしろという訳で
ちなみに装備は4ヘッド3台、8一台
っていうか朝間に合ってる人いないらしいw
257 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 01:26:38
いや、それ1時間では無理だろwww
258 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 01:37:36
>>257 なんとか十時五分には出来るけどさw
まあ本社が苦しいフランチャイズって言うのも困りもんだ…(_´Д`)
人件費カツカツだから8:30からにはしてくれないし(_´Д`)
本社はああやっていじめてくるし(_´Д`)
日本語しゃべれない中国人に教育しなきゃならんし(英語もだめ)(_´Д`)
オールスターなのに時給860だし(_´Д`)
3年やったしもうゴールしてもいいよね
わたしがんばったよね
259 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 02:45:59
うおーー稼ぎてーーー!!
新聞折り込みの求人見て
ケンタ以外に短期で掛け持ちバイトしようかな
260 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 02:47:45
よしよし・・・
きみはよく頑張ったと思うよ
てか、それだけやりゃ〜充分だろ(-_-;)
レイバーのことばっか言いやがって現場の気持ちをちっとも理解しようとしない会社には早く見切りをつけるべしw
261 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 07:52:28
>>229,230
そうなのか
さすがに新人には、社員が出す指示に基づきクックするが、
慣れてきたら厨房の独断になってるわ
それで、盛大に勘を外すことも多々あるが
厨房必死になってるのに、さっきまでぺちゃくちゃお喋りしてたカウンターの女が
「クリスピーお願いね」
とか。
死んじゃえば良いのに
厨房糞忙しい時にシフマネのババァが厨房に
ダンボール放置していく行為がわからん
うざいよな。
五時からバイトだ〜
あーやだ
265 :
FROM名無しさan:2008/06/23(月) 19:58:27
シフマネのババア
タバコ吸いすぎ
死んじゃえばいいのにw
歯がヤニで黒いですよw
ウチの店は8Hクッカーで8H調理できたぞ
店長曰く重量さえ問題無ければ大丈夫、あとそんな通達は着てないと
ウチは直営だし、FCの話か?
267 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 00:50:42
>>266 本社のバカいわく、作りだめが多いいのはよろしくないんだってさ( ・3・)
うち後ろに5トレーくらい貯めるから
5トレーくらい貯めなきゃうち間に合わないのにね
カウンターの女と別れたから気まずいし、いい機会だ辞めよう
268 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 07:04:49
調理後1時間25分さえ守れるなら問題ないんじゃね?
守れないのはやヴぁい
269 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 12:50:14
>>258 女かよ、強靭だな
俺なんかじゃ歯が立たない
270 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 20:00:21
どうだっていい
まじでやめてえ
なにもかもが細かいし、バイトなのに暇なのが恥ずかしいとかいうやついるし
その箇所の掃除の時間が10分早かったから10分後もう一回やれってどんだけよ
272 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 21:47:09
>>271 10分ごもう一回、とか意味わかんねーーーーー
そんな基地外の下なら辞めたほうが1000%お得だな
273 :
FROM名無しさan:2008/06/24(火) 21:56:55
暇だからって喋ってる奴よりはいいんじゃね?
辞めたかったら辞めればいいじゃない
でも厨房やってる人限定で言われたことを忠実に守ってる人はどんな職場でもやっていけると思ってるよ
275 :
FROM名無しさan:2008/06/25(水) 03:38:28
真面目に働かないやつがここにいると聞いて飛んできました
276 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 01:01:15
厨房のみんなー朗報だー
フィレライトがフライヤー商品になるぞーい.。゚+.(・∀・)゚+.゚
277 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 01:10:59
冷凍で入荷されんのか?
278 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 01:16:34
何ぃ?確かな情報の筋か?そんなんだったら狂喜乱舞しちまうぜ
279 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 04:51:10
釣りならやめてくれよ?
どうせブレッダー付けるのは厨房だろ
その代わり2時間に1回フライヤーをフィルタリングしろってマニュアル
フライヤーのフィルタリングってどのみち厨房の仕事が増えるんじゃん…。
って、フィルタリングは厨房の仕事なのはうちの店だけ?
店名がバレそうだなw
フライヤータンクの洗いは厨房だがフィルタリングはフライヤーだな
てか閉店時間15分早くなっただけで、30分に上がれとか何考えてるの?
上は馬鹿なの?
バイト時間が、6時間→4時間→3時間30分
バイト代がしょっぱくなってきたし、そろそろ辞め時だな
285 :
FROM名無しさan:2008/06/26(木) 20:04:42
時給900円てどんだけ?w
高校生800円とかw
仕事内容同じなのにね
286 :
276:2008/06/26(木) 22:54:58
正式発表はまだだけど統括のエロい人が言ってた
多分確か
それでも
>>256の地獄は続くんだけどな
287 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 01:18:09
もうACからメール回ってきてるぞ、フィレライトの件
フィルタリング2時間に1回なのはずっと前からだったと思うが・・・
>>253 うちの店はそれプラスフライヤー、カウンターの資材補充だ
カウンターは気が抜けないし、フライヤーは商品が多くて手が離せないから厨房がやるべきなんだとさ
289 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 11:16:37
新キャンペーンのボンレスチキンの写真見たけど、厚さおかしくないですか?どう見てもボンレスじゃなくて普通のフィレ肉に見えるんですけど…
290 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 11:46:25
あれは一種の詐欺とも言えるw
291 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 11:54:37
厨房は忙しくなる前にチキンためてピークはひたすらチキンを作り夜のピークが終わればツブシの時間・・・
カウンターは何人もいるが厨房はたいてい一人でこなす
カウンターからの楽しそうな笑い声・・・ムカつくので洗い物の時わざと大きな音を立ててみる
これ、厨房のささやかな抵抗なり
292 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 12:09:47
>>291 一人でやってるから大変とか、どういう思考回路だよ
293 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 12:10:17
ああ、寂しいんですね、わかります
294 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 12:11:32
>>291 わざと音立てるなんて、クソガキですね^^
296 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 12:29:13
自演だと思いこみたいんだろ?
297 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 12:39:50
ここでバイトしたいんですけど、廃棄物はもらえますか?安く買うの?
298 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 12:57:01
テンプレを100億万回読めカス
299 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 13:09:30
厨房の戦場度合いがわからん奴にはわからんさ…
301 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 13:23:57
厨房大変だけど、わざとでかい音立てたりするやつはおかしいと思う
自分の持ち場に不満あるなら辞めろといいたい
302 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 13:28:05
はげどう
子供過ぎる
ネタをネタとry
それくらいで過剰反応するなよ…
このスレッドの雰囲気がまんま厨房とカウンターの雰囲気なんですね
痛いほどわかりますw
厨房をあんまり虐めるなよヽ(´ー`)ノ
優しい言葉のひとつでもかけてもらえばいいんだからさ
後ろから抱き付いてチンチン揉んでくれてもいいぞ
305 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 15:22:05
うちの店、人間関係がどろどろで嫌になってくるぜ
306 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 19:06:54
うちの店もどろどろ
新しい店長来ただけで店内が荒れ捲りw
俺は新しい店長嫌じゃないけど
何処の店もこんなカンジなのかなw
307 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 19:17:02
ガキばっかだからな、やり方変わるったりするのに反抗したいんだよ
308 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 19:58:48
新しい店長を目のカタキにするのは古参のシフマネとその取り巻きだよな
だいたいシフトマネージャーとか偉そうにしててもたかがバイトの分際で笑っちゃうんだけど(つまり履歴書には単なるバイト歴が長いというだけw)
店長はシフマネに気を使いまくりで哀れw
「店長が嫌だー」とかいってやめてった奴が店長代わったからってノコノコと戻ってきやがった
一応ベテランだから仕事は出来るんだが、逃げた分際で偉そうにしてんじゃねぇよカス
310 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 20:22:50
フリーターは自由でいいですよね^^
厨房2年やったけどどう考えてもフライヤーの方がキツイな
312 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 20:34:38
>>311 そんな適当な事書いてもこの話題は変わりませんよシフトマネージャーw
どう読んだらシフマネになるのだ?
フライヤーがキツイとかwwww
315 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 21:29:24
今の時期はフライヤーずっとやってるとクソ暑いのは認める
316 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 22:31:50
フライヤー糞暑いけどそんなきつくはない
317 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 22:38:44
サンド作ってる最中に電話くるのがきつい
カウンター初心者なんですが、
皆さんは「サイを2ピースください」って言われたら出しますか??
前、スタッフの人に駄目って言われてたのだけど
「他店では出してもらってる!」ってキレられたので
こわくなって出しちゃいました・・
319 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 22:42:46
「他店では出してもらってる」
これは客の常套句だから無視しておk
その時の店舗の判断で断れるから
むしろそこで出しちゃうと、今度はほかの店が
「他店では〜」を食らうことになる
320 :
318:2008/06/27(金) 23:24:37
早速レスありがとうございます。
やっぱりことわっていいんですよね・・
うちの店のシフマネでも、出していいよって言う人と、駄目っていう人がいるんですが
余ったウイングは捨てるしかないし、何より不公平ですよね・・
ちなみに 以前も同じ状況でキレられたことがあって(別の客に)、
その時は「カスタマーセンターで聞いたら、出せると言われたのに!」
とか言ってました
321 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 23:48:13
CS室がそんなこと言うわけないな
「その時の状況によりますが、できる限り対応させていただきます」
って言うはず
322 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 23:51:27
人との関わり嫌だから厨房で一人黙々とやるのが良かったのに、
秋くらいからカウンターだされる;;
こういう気持ちだったけどカウンターでたら変わったみたいな人いる?
323 :
FROM名無しさan:2008/06/27(金) 23:54:04
人との関わりやだったけど、無理やりカウンターやらされた。
でも数回やって慣れたらそんなにきついもんでもないぞ。
厨房の方がいいのは今でも変わらないけど、
人と関わらずにこの先仕事してくなんて無理なんだし、やっとけよ
自分を鍛えるとおもってやったらいいよ
厨房から入ったけど、カウンターやり始めてからコンビニとかマックの店員が怖くなくなったよ
内心びくびくしてる人が多いんですねカウンターってw
だから厨房に八つ当たりするのかw
ケンタッキーの客はDQNと外人率の高さが異常だからな
人との関わりが嫌とかw
328 :
FROM名無しさan:2008/06/28(土) 07:54:58
これだからフリーターはw
そもそも人と関わりたくない奴を雇うかよw
厨房男高校生です。
1年半程バイトやって今ではシフト貢献が未成年の中で1番になりました。
今日はオープン〜14時までバイトして次に研修君が控えてるからこの忙しさの中ショーチェン+17時までの仕事を終わらせました。
もうこんな疲れるバイトはいやです。
でも変にケンタに愛着わいちゃったりして・・・
先人の厨房様方、こんな僕を誉めて下さい。(´・ω・`)
331 :
FROM名無しさan:2008/06/28(土) 14:50:37
乙
332 :
FROM名無しさan:2008/06/28(土) 17:02:55
>>330 頑張っているね!
そのまま高校卒業してケンタでフリーターにならないようにね!
333 :
FROM名無しさan:2008/06/28(土) 19:23:05
>>284 うちのフライヤーはそんなこと出来ないわ
あいつらはくっちゃべることしか出来ない
334 :
FROM名無しさan:2008/06/28(土) 19:30:39
>>318 後先考えずに行動するからだろ
他店にも迷惑がかかるな、オワタな
まぁ半年後に備えていまから準備運動でもしとこうや
やってくる〜♪
結局クッカーで作らないだけで厨房の人がボンレス作るのか orz
337 :
FROM名無しさan:2008/06/28(土) 23:08:49
今日60マソ行ったのに、カウンターとフライヤーが6時から俺と店長だけ…
デカいZDが出てくれないと、うちのFCの体制は良くならないな(泣)
338 :
FROM名無しさan:2008/06/28(土) 23:14:12
339 :
研修中:2008/06/28(土) 23:16:27
いきなりですみませんが、レッドキング、レッドチキン、レッドフィレ、オリジナル、フィレ、クリスピー
バンズ、トルティーヤの解凍時間と使用期限を教えてください。
340 :
FROM名無しさan:2008/06/28(土) 23:24:04
>>339 OR、RH、RHK24時間
F、RHF、クリス、トルティ12時間
バンズ3時間
OR解凍チキン 冷蔵24時間だっけ?
OR冷凍チキン 21〜26℃で1時間解凍後、冷蔵3時間
342 :
FROM名無しさan:2008/06/28(土) 23:37:59
サイって何?チキンの部位の事?ケンタファンで働いてはないんだけど
344 :
研修中:2008/06/28(土) 23:46:45
返事ありがとうございます。
あと、解凍後の使用有効期限も教えていただけますか。
おいとりの日皆どうだったんだ?w
とりあえず疲れたのは違いないがw
ORは冷凍を解凍したら一日 生は納入後二日以内に使用
(期限は四日ぐらい持つことになってるけど)
346 :
276:2008/06/29(日) 01:59:38
>>345 47まんえん
クリスピー700ピースの半分は俺がつくったw
これで厨房一人ってかい店長よ
後
>>291あんたは正しい
347 :
291:2008/06/29(日) 02:05:02
同志よ!ありがとうな・・・(T_T)
348 :
FROM名無しさan:2008/06/29(日) 03:29:29
店長に聞け
349 :
FROM名無しさan:2008/06/29(日) 07:53:48
今日で6月最後のシフトか
今月は頑張ったぜ
来月はもっと頑張るけどね
350 :
FROM名無しさan:2008/06/29(日) 12:36:18
来月後半から忙しくなるんだろうなw
閉店後,病院の待合室みたいな空気になるのが耐えられん
みんな一言も喋らない・・・・
自分にはどうにかできるようなスキルねえしorz
352 :
FROM名無しさan:2008/06/29(日) 15:52:23
さっさと帰ればいい
付き合い残業なんてする必要全くなし
後片付けしてる時のことんじゃない?
カウンターは死ねばいいが、フライヤーは頑張ってるよ
文句垂れてる厨房のやつはフライヤーやってみな
厨房だけどフライヤーやってるよ
それが?
356 :
FROM名無しさan:2008/06/30(月) 00:39:48
えらいねー僕
洗浄機をつけてくれい
もう手洗いは嫌です><
358 :
FROM名無しさan:2008/06/30(月) 00:50:06
ウチの会社はケチだから洗浄機ついてる店は1店舗しかないぞw
いいなwいいなw洗浄機・・・
359 :
FROM名無しさan:2008/06/30(月) 10:59:16
>>354 フライヤー乙
楽して給料もらえて良いご身分だな
洗浄機あればどんなに楽だろうか・・・
うちの店は狭くて置く場所がないけど
厨房のピーク時の忙しさを100とすると
厨房アイドルタイム・・・75
フライヤーのピーク・・・95
フライヤーのアイドル・・・5
カウンターのピーク・・・80
カウンターのアイドル・・・1
どう考えてもフライヤーの方が楽だろう
俺はもともと厨房で苦しさがわかるから手伝うが、
でかい洗いものは全部厨房任せ
フライヤーもダスターの掃除もしないで終了とか…
あとクリスピーのバッターくらい自分で作るか、作って貰うよう早めに頼もうぜ
毎月8のつく日は鶏の日・・・ナベアツですね。わかります
作業量が多い厨房がカウンターと同じ給料なのはおかしい
50円くらいUPしてくれよ〜
365 :
FROM名無しさan:2008/07/01(火) 03:32:58
私、男だけど、このスレの厨房マンセー率は異常だと思う
誰もマンセーしてないけど
367 :
FROM名無しさan:2008/07/01(火) 11:21:38
男で私はなしだろ
368 :
FROM名無しさan:2008/07/01(火) 12:24:33
俺、たまにカウンターもやるけどなかなかレジ操作には慣れないわね
369 :
FROM名無しさan:2008/07/01(火) 16:22:28
そこはテンプレ的に考えてわたし女だけど…だろう常考
なんかイライラするよね。
372 :
FROM名無しさan:2008/07/01(火) 23:40:43
かかってこいよカウンター野郎
シュッシュッ
厨房歴半年の俺様が相手だ
シュッシュッ
373 :
FROM名無しさan:2008/07/02(水) 02:39:35
↑
頼むから3の倍数でアホになってくれw
このバイト1年半しててシフトが辛すぎて辞めたけど今考えると高校生で
ALLSTARになったのに辞めたのはバカだったな・・・
都会の松屋は客が底辺すぎる・・もう嫌だ
うぴぴ
うけぴ
378 :
FROM名無しさan:2008/07/02(水) 20:55:20
慢性
379 :
FROM名無しさan:2008/07/02(水) 21:37:40
レッドホットサンドってフィレマヨよりカツマヨの方が絶対合う
フィレマヨは酸っぱいよう
しかも1ショットでは量多すぎ
う、うふっ
今日も疲れた
カウンター氏ね
生きる!
383 :
FROM名無しさan:2008/07/02(水) 23:44:26
生きるな
384 :
FROM名無しさan:2008/07/02(水) 23:52:32
フィレのはマヨネーズじゃないと何度言えば・・・
カウンター氏ね手伝えカス
386 :
FROM名無しさan:2008/07/03(木) 07:12:09
女子とのおしゃべりが楽しくて楽しくてw
カウンターやめられないw
387 :
FROM名無しさan:2008/07/03(木) 08:23:47
以下、カウンターできない厨房さんの嫉妬レス↓
↑カウンターしかできないカスのコメント
389 :
FROM名無しさan:2008/07/03(木) 11:42:36
ケンタッキーのバイトって結構甘かったよね。
何回無断欠勤したらクビになるんだっけ?
390 :
FROM名無しさan:2008/07/03(木) 14:19:41
そんなの店によるし
気に入らなかったらやめればいいのさ
厨房希望のアルバイトなんてそんなに入って来るわけないから
当然しわ寄せがカウンターの奴等にくる
新入りが3人入ると聞いてワクテカしてたら全員女だった…
厨房の人員増やせよ…女いらん
393 :
FROM名無しさan:2008/07/03(木) 16:21:34
今日は休憩中に何食べようかなー
394 :
鶏子:2008/07/03(木) 16:49:37
今日店長にやめると言ってきます。
一年間あっという間だったなぁ〜…。
お疲れ様でした。
396 :
FROM名無しさan:2008/07/03(木) 18:29:56
でもいきなり辞められるわけじゃないでしょう?
1ヶ月後って長いよね
397 :
鶏子:2008/07/03(木) 18:46:35
7月いっぱいは働くと言って8月のシフトは入れませんでした。
だから実質は一ヶ月も入ってないですね(>_<)
休日9時-19時勤務があと3回ありましたが(´・ω・)
最後に一花散らしてきます(かっこいい
ある程度稼いだらゆったりしようかな…
いわゆる低所得者層の人たちですね
タバコのヤニだらけのゴミ溜めみたいな控え室で話す事と言えばギャンブルか酒、異性について
桁の違う大金をいつか掴みたいでしょうね
がんばってください身体を壊さないように気をつけて
生きていればいつかきっと良いことがありますよ
401 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 09:42:03
日曜ヘルプだ
めんどぃ
ボンレスってフライヤーで揚げるんだけど作るのは厨房なのね(#^ω'^)
403 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 10:24:08
生チキンなんだから当然
404 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 12:29:08
やっべえ勤務時間6時間なのに週4回シフト入ると疲れが半端ねぇ
社員と同じ日数勤務時間で入ってたら確実に過労死するわ
・・・俺の体力がないだけ?
まだ一ヵ月しか働いてないが、体力よりも慣れの問題だと思う
というか平日6時間入れる時間があるのがすごいな
さて、なんか一人いきなりやめたから土曜は朝から10時間だ
日曜も伸ばされるんだろうな
406 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 15:58:43
10時間って・・・
俺ならなんとしても拒否するね
407 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 20:21:17
次のキャンペーンってライトのパテを\180で売るんだって?おわたー(;O;)
チラシのボンレスの厚さは詐欺過ぎるwww
409 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 21:36:02
おい!糞ケンタ共!
羽とか骨ばっかやないかい!おりゃあチキンが食いたいんじゃ!
肉付きいいやつ入れろや!聞いてるかケンタ共!
410 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 21:44:53
『迷惑な客だなぁ』
411 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 23:19:51
キールばかりでよろしいですか
412 :
FROM名無しさan:2008/07/04(金) 23:22:38
そんなアホな客に貴重なキールを売れるか
414 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 05:19:37
「タマゴのサラダください」
って客が後を絶たない
だからねーっつってるだろ
416 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 17:02:47
たまごのタルトにコールスロー乗っけてやれw
417 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 17:37:13
揚げたてのキングにかぶりつきてー!
超うまそう!
タルトは神味あんなにうまい食べ物は食べたことがない本当にウマい
だけど従業員割引もないしおまけに1個230円だっけ?今は辞めたから知らないけど
タルトに囲まれながらあの出来た手の匂いとともに死にたい
419 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 18:19:33
>>418 タルトは従業員割引で半額になるよ?ウチの店だけかな
タルトって中国産なんだぜw
またまたご冗談を
421 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 21:43:29
さもしいなぁ
422 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 22:12:29
厨房・フライヤー暑過ぎです
今年も夏がやってくる〜
423 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 22:59:56
424 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 23:50:28
>>420 全部マジだよ
うちのシフマネさんが言ってたw
425 :
FROM名無しさan:2008/07/05(土) 23:51:10
中国産は知ってるが、半額はその店だけだろう
426 :
FROM名無しさan:2008/07/06(日) 00:04:55
俺は今日2割引で食ったぞw
427 :
FROM名無しさan:2008/07/06(日) 01:47:23
隠れて食えばいいじゃんw
428 :
FROM名無しさan:2008/07/06(日) 18:05:04
更衣室で・・・・
429 :
FROM名無しさan:2008/07/06(日) 18:05:42
あの娘と・・・
ハァハァ
s e x !!
431 :
FROM名無しさan:2008/07/06(日) 22:52:20
age
432 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 10:37:15
OR, F, RH, RHK, RHF...
厨房Hardモード入ってるな
辞めてよかった
434 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 16:08:13
あーー♪よかったなー♪あなたがいてー♪
とりあえずキングなくせー
436 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 17:07:14
シフマネってセコい人間ばっかだな
437 :
FROM名無しさan:2008/07/07(月) 18:29:49
★マクドナルドの店員がシェイクにぞうきんの絞り汁を入れる?
・mixiでは毎日のように犯罪告白が行われている。だから飲酒運転だとか、未成年の
喫煙だとかには、特別な事情がない限り触れないようにしている。彼らはバカなのだ。
そんなのに注目してもしょうがない。
しかし、これは取り上げなければいけないだろう。
マクドナルドの店員が、シェイクにぞうきんの絞り汁を入れて客に提供したと告白して
いるのだ。mixiの日記にはこのように書いてある。
【そういえば今日、バイト先に東洋大学の学生さん御一行がきた。私が落ちたとこだょ
しかもそんなかに中学校んとき私が彼氏を奪ったからって私の弟に手出してきた
バカ女がいたしぷっくっくな顔
ムカついたからシェイクの上から雑巾しぼって提供してやったしwww
東洋は私を不合格にさせた罰に甘んじなさいwwwww】
入れた事情は読めば分かるだろう。どこのマクドナルドなのかは知らないが、私や読者の
みなさんが被害に遭うことはなさそうである。しかし、だからと言って許されることではない。
すでに各所で話題にあがっており、身元が特定されるのも時間の問題だろう。本当だろうが
嘘だろうが、こうしたことは人の目に触れる場所に書いてはいけない。とくにインターネットは
一度情報が流れると、それを消すのは不可能だ。そろそろ学校でインターネットリテラシーを
教える時ではないだろうか。
http://news.livedoor.com/article/detail/3717304/ ※画像:
ttp://digimaga.net/uploads/2008/07/taste-of-the-shaikh-is-a-dustcloth.gif
辞めたくても辞めれないそんな状況に置かれている俺
440 :
FROM名無しさan:2008/07/08(火) 10:01:34
ライトパテ1枚180円単品売りキャンペーンあさってスタート。さあ、どうする?現場の皆さん。
441 :
FROM名無しさan:2008/07/08(火) 10:07:20
丸井北千住店
「ボンレスはフライヤーが揚げるんですよね?」
「でもフライヤーでやるとフライヤーが汚れるからなぁーうちはどうしょうかなー」
嫌なフラグが立った気がする
これはテストを理由に休み貰ってる間に新しいバイト見つけるべきですね。わかります
さっきゴキフライ注文したのにだせないだって
客舐めてるの?
ゴキブリパック販売しろよバイトくんよぉ
8と18と28鳥の日とかナベアツですかw
今日は客に認知されてなかったから対して変わらなかったけど。
ボンレス始まったらキング一応終わるってのを聞いたんだけど、うちの店
在庫がたくさん・・・
うちもRHKの在庫がたくさんある
あまり売れないけどいきなり大量に売れるときがあるから要注意商品だな
ボンレスCP始まるとしばらくは忙しくなりそうだねぇ
ゴキフライ再販しろや
前までゴキブリ揚げてたんだからノウハウはあるんだろ?
448 :
FROM名無しさan:2008/07/08(火) 23:56:02
ボンレスなんか誰が喜ぶんだよ
449 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 00:26:29
個人的にはボンレス結構好きだけどな
まぁあそこまで金払って食べたいとは思わないけど・・・
ボンレスが近づく
451 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 00:45:17
シャカチキ\100‥選べるスパイス付
ボンレス\180‥大きさはシャカやコンビニの約1/3、スパイス無
ありえない‥
452 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 01:14:44
ライトパテキャンペーンスタート!クレームの嵐!客離れ超加速!全国で鬱社員繁殖!
本社に責任追及は?!
俺4ヶ月くらい前に平均売り上げが12万前後で厨房一人が土日問わず一人の
バイト辞めたんだけどやめて正解だよねクリスマス以外全部一人なんだよね
454 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 04:21:37
455 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 04:25:30
>>453 辞めて正解かどうかは自分が決める事だろ。
後悔してないなら正解でいい。
456 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 04:29:13
>>453 労働量と時給が釣り合ってないから辞めて正解と思ったけど
平均売上が12万前後の店だとすげー暇なんじゃね?
ゴキブリ揚げて各店舗で衛生検査してないんでしょ?辞めたほうがいいよ
「この前はできたんですけど・・・」
って言う客は氏ね この前は出来たかもしれんが俺の時はやらねーぞ。
大体指定する事自体禁止されてるんだよ お前さんだけ特別扱いしないっての
460 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 19:00:27
うちはあればだす
無ければお時間とれってマネージャー命令
461 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 20:13:45
出す必要なんかねーよ。どうせサイ4コとかわけのわからん指定だろ?指定する奴って。死ねばいいのに。
そうそうサイ4個なんだよね、どこで知識つけたのやら
463 :
FROM名無しさan:2008/07/09(水) 21:44:25
おまいら休憩中うに何食ってる?
俺はペッパーチュイスター☆
バカだな
「28日だけ」安くなるから売れるのに
「月に3日も」安くなったら大して売れなくなる
ポテトにカツソースをつけて食すと美味
466 :
FROM名無しさan:2008/07/10(木) 00:43:42
467 :
FROM名無しさan:2008/07/10(木) 01:05:52
神奈川県川崎市のアゼリア地下街のケンタは頭の悪い従業員ばかり。
大好きなビスケットが入って無かった時はガッカリしたよ。店に電話
したらバカそうな店長が≪ヤッパリ〜笑≫って感じで対応したから、
余計にむかついた。京浜急行の子会社がフランチャイズで経営してる
そうだけど、バカばっかり雇ってんじゃねえよ。
やっぱり〜はないな本社に言ってください。ご迷惑おかけしました
469 :
FROM名無しさan:2008/07/10(木) 04:00:26
みんな厨房一人んとこで休憩中んときってどうなってる?
@貯めてから休憩
A社員or誰かが厨房入ってくれる
Bその他
470 :
FROM名無しさan:2008/07/10(木) 11:51:29
厨房に休憩ほとんどない
無駄に休憩いくと馬鹿な女社員がいつも無駄にクッカー使いうから行きたくないんだよね。
その時のたった一、二回だけ使ったクッカーを潰すのは結局おれの仕事だしさ。
しかもフィルタリングが下手糞だからニ度手間三度手間
473 :
FROM名無しさan:2008/07/10(木) 15:25:30
キレイ好きだからフラワー周りやクッカーをいつもピカピカにして休憩に入るのに
シフマネや店長が代理をやった後に休憩上がるとフラワーも固まってこびりついて
クッカーも最低限の汚れしか落としてなくて発狂したくなる 死んじゃえ〜(^o^)ノ
ボンレスどう?
思ったより売れたよ。あんなのが売れるとは…
商品宣伝の写真と現実のボンレスのギャップに客涙目になってそうだ
ボンレス作ってると客に対する罪悪感を感じる。
こんなにちっこい肉に180円も貰っていいのかと。
原価5円手間賃170円利益5円ってとこか
480 :
FROM名無しさan:2008/07/11(金) 01:20:08
今日ボンレス150枚以上売れました(ライトフィレサンド含む)
マックチキン食えばいいのに
ボンレス売れたなー
しかし小さくて申し訳なくなってくる
俺んところもよく売れたわ〜
さばきで伸ばすのに案外時間がかかる
フィレとは違うなぁ
484 :
FROM名無しさan:2008/07/11(金) 02:52:42
でもエムイーデー準備する必要ないから楽チン
しばらくは忙しくなりそうだ
平日クッカー2台しかないうちの店には拷問だわ…
キングいなくなってもあんま変わんねぇw
早くレッド系いなくなれよ
油の冷却が面倒すぎる
明日バイトだ…
ボンレス…どうなることやら…
489 :
FROM名無しさan:2008/07/11(金) 15:02:29
明日あさってはヤバイだろうな
覚悟していくぜW
忙しくてサボりたいってのにwをつけるやつの気が知れない。きっと充実してんだろうなぁ('A`)
491 :
FROM名無しさan:2008/07/11(金) 18:36:25
充実なんかしてぬーよwwwww
金!金!金!
RHFうます(^^)
493 :
FROM名無しさan:2008/07/11(金) 20:03:23
いまさらかよ!
そろそろ厨房の方が忙しい事に気づけよ
495 :
FROM名無しさan:2008/07/11(金) 22:50:22
厨房は体力的にヤバス
過労死するわ
他にいい仕事いっぱいあるよ
愚痴を吐く位ならさっさと見限って時給が高くてマシな仕事に就く方がいい
たった2日だけで出鼻をくじかれた感がある
なんだかんだ文句良いながらも結構自分の店が好き
KFCという会社は糞なのは間違いないけど
あなたは大変失礼な方です
500 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 02:12:24
ボンレス死ね
作っても作っても無くなるし
おまけに作るのめんどい
小さいぞ!って、クレーム来たことないですか?
502 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 05:48:45
来そうだよねwww
503 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 06:09:53
ボンレスのおかげで超疲れるわ
505 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 08:03:32
今日は死ぬ覚悟で逝ってきます
辞めた俺にどれくらい小さいのか教えろ
ゴキフライパック販売しろや
508 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 11:54:32
>506
シャカシャカチキンの半分くらい
いや、1/4から1/3くらいだろ
510 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 14:08:25
忙し過ぎワロタwww
店長『しっかり伸ばさないと小さいってクレームがくるかもしれないから』
店長、シフマネ…こんなモノをあんな値段で商品化した本社の尻拭い頑張ってくれ
あと、あれは伸ばしても薄杉だからクレームは遅かれ早かれくる
512 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 17:50:31
「小さい」とクレームが来るのはなぜか?
そるはあんな分厚い肉を写真に載っけているからだ
写真と比べれば明らかに小さいからな
本社の自業自得w
513 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 18:51:18
>>511 伸ばすとかそういう問題じゃないよな
何だよあの薄さはww
写真はチキンカツみたいに肉厚なのによww
謎のヒゲじいさん
「仕入れは安く、儲けはガッツリ。
世界共通の商売人の鉄則じゃよ」
なんでボンレスがこんなに売れるのか全くわからん。
どう考えても詐欺でしょあれwwwwww
あの紙袋にも悪意を感じるんだがw
店頭では小ささが分からない。
開けてみたら驚きのサイズ
517 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 22:14:27
厨房がボンレスのせいで今まで以上に忙しすぎる件
518 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 22:16:23
神の手を持つ俺は楽勝wwwwwwww
過労死するかと思った・・・orz
昨日今日ボンレス600枚2日間で1200枚異常(以上)売れたうちの店舗はなんですか?普段すら忙しいのにその上に1日分ボンレス600枚以上が背中にのっかって片づけや洗い物が苦痛でしかない?
600枚以上売れてる店舗無い?
>>519だが
もう力尽きたから寝る
毎日三時寝や四時寝で更にきつい
とりあえず伝えたいことは、きつい
521 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 22:38:00
フライヤー解禁とか無意味すぎるんだが・・・
ボンレスはSポテトを好んで買う層が購入してそうだな
ファストフードは好きだけどあんまりお金使いたくないタイプ
さて店まで800mくらいまで帰ってるがライトフィレの解凍を忘れてた
明日の朝、人を殺せるライトフィレはあるが解凍できているのは1Pも無い
もどって解凍すべきか、忘れてた事にして無視するか
てかライトフィレ始まって初めて入ったが売れすぎだろ常考
袋開けた瞬間唖然とするお客さんの姿が思い浮かぶ
うわ…。明日厨房だよ…。ちょっと嫌かも…。
っていうかボンレスをさばくのに意外と時間がかかるよね
微妙に解凍が不十分なボンレスなんかが…
525 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 23:41:08
ボンレス‥私は「詐欺」はしたくない。でも店舗レベルではどうする事も出来ない。売らないわけにはいかないわけで。本当にお客様には申し訳ない気持ちです。来週以降ますます客足が遠のく気がします。
526 :
FROM名無しさan:2008/07/12(土) 23:43:30
ボンレスはリピーターは無いだろうから
一波過ぎたらさっぱり落ち着くだろうね
527 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 00:14:29
どこの厨房も忙しいのは一緒みたいだな
やっと終わった・・・とりあえず一言
>>519 普通じゃね?
今日はついに近隣店舗からも借りられなくなったから販売終了したけど。
エリア中のライトを揚げた気がするわ
俺も力尽きたから寝る
529 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 00:40:40
マックのシャカシャカと比べられるから絶対売れなくなる
みんなおちかれ
今日初ボンレスだったがやばいね
営業時間延びてつらいのに更に追い討ちをかけるように…
腹立つ
部外者だけど読んでて何かわからんが感動したわ
いつも何気なく食べてるチキンだけど厨房って大変なんだなぁ…
ボンレス食べてみたいけどなるべく自重するかw
皆、頑張ってくれ!
532 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 06:11:44
534 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 07:03:17
ボンレスの小ささは詐欺なんてもんじゃない
注文入る度に申し訳なくて仕方がなくなる
今日カウンターのお気楽クソ女に「ボンレス小さいからもっと伸ばして調理してよー」という事を言われた
頼むから本社に言ってくれよ。俺はちゃんと伸ばしてるしあの詐欺写真とあのサイズで商品化しようとしたアホにさ
536 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 07:39:34
写真はどう見てもチキンフィレサンド用フィレです
537 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 08:33:27
ボンレスの厚さは蒲焼さん太郎ぐらいしかないね
538 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 09:40:40
厨房はこの時期最低2人は必要
539 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 13:02:07
しかもCMではボンレスバッグはきれいに裂けてるが実際は何度裂いても点線通りに真っ直ぐに裂けん
540 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 13:13:59
イメージにもほどがあるだろあの写真
客を舐めてる。
なんであのサイズのチキンが180円なんだよ
180円あったらフィレくらいのサイズにできるだろ…
あぁ、CMとイメージ写真で序盤ガンガン売って、お客さん皆に知れ渡った辺りで終了てオチか
ボンレス引き伸ばしチャート
・・・なんで絵なんだ?なんで他のチャートみたいに写真にしなかった?
実際に出来ないから絵にしたんだろwwwwwwwwwwwww
>>541 OR、クリスピーに次ぐ第三の主力チキンにする計画らしいバロス
544 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 14:54:53
主力にするならもうちょっとマシな商品にしろよwwwwwwww
545 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 15:14:54
会社ぐるみの詐欺ですね。我々店舗従業員はどうする事も出来ない。
546 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 15:17:49
ああー昨日マジ死ぬかとおもったわw
5時から入って200枚近くつくった。。。
作っても作ってもすぐなくなるw
しかも5時から夕立で6時30頃まで客足途絶えてたから天候良かったら
もっと酷かっただろうなあ;;
ボンレス9月下旬まで続くとか・・・泣けるわ。
547 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 15:22:33
フィレサンドが時間待ちなのでライトサンド勧めました
「ショボいフィレとかヤダw」
・・・お客さんに思いっきり言われちゃいました
カスマニ、カスマニ煩く言うならあんなモンうちらに販売させるなw
548 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 15:26:58
糞社長なんか言えや!
549 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 15:28:23
あのコスプレおじさんのことですか
550 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 15:42:08
よくこんなくず肉180円で売れるよね?消費者は(ケンタッキーでは)自分の目で確認して購入出来ないんだからね!勝手にパックされたものを渡されるだけなんだからね!消費者は広告やメニューの写真を参考にして購入するんだからね!
551 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 15:48:34
誰か捌く前のボンレス画像うっpしてやれよ
バイトだけどボンレスのイメージ写真と実際の大きさ違いすぎませんか?とクレームいれたwww
すぐに飽きられたりしてね
554 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 19:13:21
俺いきなり6ピースも買ってしまった。
マジ後悔。
買うやつに言いたい、絶対に1ピース買ってみて試食してから気に入ったら複数買いなさい。
これほどパッサパサでボリュームがなかったら全く美味しくないな・・
ボンレスは出来てじゃないとうまくない
ボンレス売れすぎワロタ
あんな詐欺まがいの商品大量に買ってかれると心が痛くなる
クリスピーはバッター変わってからウンコだね。ニンニクの味しかしなくなった。
どんなに伸ばしても肉の量は変わりません。
あれを伸ばすとかどこの職人だよ
俺は必死に伸ばしてる。伸ばすというより潰しながら広げてる感じ…。
っていうかもう作りたくないよ…。
アレを買ってるお客さんに悪い気がして…。
561 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 21:23:48
買って食べて見ないと分からないな。
562 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 23:26:07
まじで死ぬ。
早く売れなくなれ。
563 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 23:28:41
今日思ったが、やはり作る人のスキルによって大きさ変わるな
564 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 23:29:35
厨房忙しすぎ
565 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 23:30:19
熱中症なりかけた
土日はやばい・・・
566 :
FROM名無しさan:2008/07/13(日) 23:49:49
厨房が一致団結する日は近そうな・・・気がする
今日 超疲れた
ウチの店長バカすぎ厨房の方が3倍忙しいのに土日、祝日はいつもカウンターを多めに入れてる
人数が多すぎて動きずらいし誰がなんのパックをやっているのかわからない
マジで厨房に1人もってこいよカウンター5人とかバカすぎワロタ
別フロア店舗なんだが
アップするときにフライヤーに行ったら飲み水があった。
糞暑い厨房には何もないのに。
むかついたからその水にガムシロップ混入させといた
>>568 あるあるww麦茶とか冷蔵庫に入れてキンキンに冷えた状態で飲むんだよな
コップが置いてあるけど使ってるのはオニャノコだけだし使いづらい
570 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 00:09:41
お前らの店どれだけ厨房とカウンター仲悪いんだよwwww
それともコミュ能力欠如なだけか
だまれカウンター
572 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 00:15:45
厨房ですサーセンwww
普通にカウンターの奴から水貰えばいいじゃん
だまれリア充
574 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 00:33:10
お前ら・・・せっかくバイトしてんだから会話くらいしようとか思わないのか?
だって3択がでないんだもん
576 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 00:48:00
いや、あれはあるていどステータスあげないと出ないぞ?
そっか・・・どうりで俺は喋れないわけだ休憩中とか二人カブると死にたくなっちゃうんですー
578 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 01:03:25
マジでそんな機会あるならしゃべる努力しろw
オールスターになってカウンター出て、手が空いたときにでも厨房助けてやれよ
579 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 01:10:48
オールスターってカウンターできれば誰でも取れるよね
厨房のテストとか目茶苦茶甘いし
>>578 もうとっくにオールスターだわwアイドルタイムで2人きりになるときものすごく気まずいww
女「今日暑いねー」 俺「そうですね」 ・・・・・ ・・・・・ ・・・・・^o^
581 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 01:14:30
おまえwwww
何のために接客業に入ったwwww
女の方から世間話を振ってもらえるなんて幸せなやつ
583 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 01:17:18
何故だ?
厨房出身のオールスターは仕事が一通り全部出来て、カウンター出身のオールスターは厨房があまり出来ない
この現象って、自分の店限定なのかなw
584 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 01:22:48
カウンター出身のオールスター
というか女のオールスターで仕事(厨房)できるやつはすくねえ
>>583 俺の店もだよ カウンター出身のシフマネは調理できないしクッカーを洗わない
うちの店も厨房上がりの社員いるけどものすごく仕事ができる
厨房は基本一人の仕事だから自分がやらないと終わらない
カウンターは人いるから適当にやってても他人のフォローが期待できる
この違いだと思う
厨房忙しいんじゃバーロー!
うちの女シフマネなんてクッカーがFILL表示になったら
「クッカーが壊れた><」
とか大騒ぎしてたらしいぞw
589 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 01:50:51
そんなのに認定やるなよwwwwwwwwwwwwww
ワロスwwwww
591 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 10:29:58
面白いシフマネだなwww
>>588 のネタがわかる同志たちへ
今日もボンレスってくる(謎)
ウチの店にも厨房全くできないシフマネいるな
副店長に聞いてみたら、店のシフマネがかなり少ない時期があって、その時に頭数増やしでシフマネにしたらしい
クローズできるから文句はないが
社員が厨房上がりの店長と副店長の時があったんだが、神かと思った
1人じゃどうしようもない量のクックが連続で来たら、すぐに援護してくれた
今は……『チキンまだー?RHまだー?』
死ねよ。氏ねじゃなくて死ね
594 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 15:09:41
595 :
FROM名無しさan:2008/07/14(月) 19:54:30
>>594 しかもそのボンレス、まだ大きいほうだよな
180円w
無能シフマネウザすぎ
今日は忙しかったけど、シフトで決められた時間までには終われるなと思ってたらテメェの仕事押し付けやがった
おかげで30分オーバーだよ
テメェの無能で人を巻き込むなよボケが
598 :
FROM名無しさan:2008/07/15(火) 10:34:16
前バイトしてた店では
モーニングコールで起こし合う男女のシニアシフマネがいますよw
見てて気持ち悪いw
こいつら30歳ww
キチガイwww
600 :
FROM名無しさan:2008/07/15(火) 14:22:00
>>599 アンタ社長さんかい?
どこの職場で仕事中にいちゃつく奴がいるんだい?
ケンタッキーのバイトは下半身はユルユルですかw
601 :
FROM名無しさan:2008/07/15(火) 16:50:34
で?
クリスピーのバッターがユルユルだと怒られた
まだクリスピーの調理したことないから具合がわからんのですよ…
分量は確認してるのになぁ
うちの独身店長
結婚相手をバイト女子から探すのやめてくださいw
前のスレッドでもシフマネがすごく叩かれてた
クリスピーバッターは慣れかな
俺も初めて作った時にゆるすぎるって言われたわ
慣れている人が作ったバッターを泡立て機でかき回して、どんな感じかを覚えてから作った
あと、水は分量を一気に入れるんじゃなくて、少しずつ足していくと良い
バッター500mg:水450mlで丁度良い感じの時とかあるし
最後に、ダマに注意しろよ
粉の塊だから、もしそれでクックしたらwwwwwwwwww
606 :
FROM名無しさan:2008/07/15(火) 22:57:37
バッター緩すぎる
↓
次は固すぎる
↓
今度は緩すぎる
↓
以下繰り返し
もうワケワカンネ
微調整しなさいよ
608 :
FROM名無しさan:2008/07/15(火) 23:22:08
まぁ固すぎよりは緩いほうがまだいい
バッターって970gぐらいしか入ってないよね
バッター作るのは今でも怖い。一袋分作るときは1:1の分量で水を与えるけどこの調整が難しい
1:1でも微妙に固いような気がして水を足す、いや・・・まだいけるだろ・・→スカスカ水だけバッターの出来上がり\(^o^)/
うちの店は目分量で測ってういない人が多いみたいだ
計量カップで測ってバッターを作ってるのを見てた店長が「きちんと計量してくれてるんだねー○○君しっかりしてるねー」とか言ってるのを聞いて
どんだけ程度が低いバイトだよとオモタ
すまん
×目分量で測ってういない人が多いみたいだ
○目分量で測ってる人が多いみたいだ
613 :
FROM名無しさan:2008/07/16(水) 02:43:42
バイトが職人芸気取って目分量ってどういう・・・
昨日は閉店1時間前くらいからほとんど客来なかったw
ぷw
バッター作る時は一袋入れたら水950をいっきにいれてダマ無くなるまで
混ぜる。そしたらあとは水を少しづつ入れて微調整。
丁度いい具合としては、バッターを滴らせたときに均一に流れてくれるぐらい
がいいと思う。
うちの店の厨房が暑すぎる・・・熱が篭っちゃうんだよな。クーラーはその下だけ
涼しい感じで・・・チキンとか来る搬入口開けたいけど空けたら外の人に店
の中丸見え
616 :
FROM名無しさan:2008/07/16(水) 20:31:01
ボンレスの販売やめたいよ。こんなもんを看板メニューにして恥ずかしくないのかね?ケンタッキー本部さんよ。商品企画が悪いのかマーケティングが悪いのかトップがアホなのか知らないけど。本当に末端の店舗従業員には迷惑です。
>>616 店舗従業員×
厨房従業員○
カウンターフライヤーは小さいからもっと大きくしろと厨房に文句言うだけ
じゃあお前がやれ。物理的に無理だからw
今日ゴキがカウンターのある場所から出 て き た … orz
ボンレスよりフィレ肉売れば良かったのに
あああああ
ガソリンたけえなあ
621 :
FROM名無しさan:2008/07/17(木) 02:58:08
おい!上層部見てるか?
CMやってるから売れているのであって
信頼を失いながら利益を得ていることを忘れてはならない!!!!
そしてこれは売れると勘違いして
ボンレス再開とかやったらさらに苦情が来るぞ!!
あの写真だけでもあれだって言うのに・・・!
622 :
FROM名無しさan:2008/07/17(木) 02:58:42
おい!上層部見てるか?
CMやってるから売れているのであって
信頼を失いながら利益を得ていることを忘れてはならない!!!!
そしてこれは売れると勘違いして
ボンレス再開とかやったらさらに苦情が来るぞ!!
あの写真だけでもあれだって言うのに・・・!
623 :
FROM名無しさan:2008/07/17(木) 02:59:09
おい!上層部見てるか?
CMやってるから売れているのであって
信頼を失いながら利益を得ていることを忘れてはならない!!!!
そしてこれは売れると勘違いして
ボンレス再開とかやったらさらに苦情が来るぞ!!
あの写真だけでもあれだって言うのに・・・!
バッターの液体はしっかり計らないと駄目だよw
水の位置に目線合わせるぐらいしないとうまく出来ない
凹んでたりする計量(?)カップは新しいの買ってもらいましょう!
フィレ肉なら大きさとかいいのにね
625 :
FROM名無しさan:2008/07/17(木) 07:47:30
全部渡辺正夫の責任
渡辺は30分でいいからうちの厨房来い
どうして厨房だけ苦労しなくちゃいけないん?
聞こえてしまった!聞こえてしまったぞぉぉぉぉぉ!!!!
あんのカウンター糞雌ブタ!厨房は楽そうでいいですよねって店長に!ちくしょう!ちくしょおぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ!!!!
カウンター…価格改定により客数はダウン
フライヤー…フィッシュ消滅、ツイスター祭り未開催
厨房…史上最多のチキンの数。直営は本社のゴミのせいで6種類
厨房って大変ですね〜
でも私たちも大変なんですよ〜
そういうことは腕に火傷後付けてから行ってくれよ…
どうしてくれるんだ婿入り前なのに
確かに「チキンを作る」のは一見楽しそうなんだよな。
駄菓子菓子、厨房は楽しさとは無縁の地獄
もう嫌だ
小さいと言われたから、頑張って伸ばしたら千切れて
成功したら薄いと怒られて
次言ったらフライヤーで揚げさせるから覚悟しろよ
634 :
FROM名無しさan:2008/07/17(木) 23:57:16
ちょっと手本見せてくださいって言えば?
テストでしばらく休み貰ってるけどスレ見るたびにバイトこのまま辞めたくなるな
厨房でのバイトやってるのばバカらしく思えてくるよ
賢い俺は辞めた
時給がいいからやめない俺も現れてみた
俺も辞めたよ、だって厨房だけ辛いんだもん
640 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 01:03:36
やっぱり厨房が集まって決起かなwww
おれも全く同意見。
お試しクーポンだから肉小さいのにしたのかとおもった。
あれで180円は高すぎってか、CMと大きさ違いすぎるだろ
マジで詐欺だな。もう二度とボンレスはかわねえ!!
結構期待してたのに・・。KFCふざけるな!
せめて100円で売れよ!
自分はアンチのつもりじゃないし
むしろ信者といっていいケンタ好きだったが
ボンレスは無い。
ケンタやっちまったな・・・
大切な顧客の信頼をみごとに裏切った
ゴー・サイン出した奴、責任とってクビだなこりゃ
最近テレビ雑誌などにちょこちょこ出てくる三谷幸喜風アホ顔の社長。ボンレス広告の件で一言お詫びさせたらどうか。多分ここの書き込みは本部の人間もチェックしてるだろうし誰か進言して下さい。
全国の店舗従業員の大多数が今回のキャンペーンに迷惑してます。
売れたっつっても
リピがくるかどうかが重要じゃないの
せめてボーンレスは100円にしろ!
180円とかあの小ささでふざけすぎ
マックの釈迦知己よりはスパイスの関係でうまいけど
あの値段なら2度と買わない
近いうちにまじでこの糞KFCはマスコミに叩かれまくって潰れるのが目に見えてる
ふふ不満だらけだな
厨房も不満だらけだろうしwww
628 :やめられない名無しさん:2008/07/16(水) 20:24:18 ID:qujGs+Ji
渡辺社長!なんかアクション起こせよ!ボンレスごときでケンタッキー全体の信用急降下だぞ!今すぐボンレス販売取り止めるとかよー!
629 :やめられない名無しさん:2008/07/16(水) 20:31:30 ID:XmMaZ7TA
マーケ担当者は首吊って氏ねよ
クローズ作業中に負傷しますた。痛い…。
忙しいし…辛いよ。
地味なんだけど危険な作業が多いよな
645 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 04:32:26
お願いだからボンレス発注制限かかってくれないかな
いま一気に8箱取れるらしいが…
売れすぎだよ…伸ばすの時間かかるし…揚がってくる2分半後だから間に作業するには短いし…かといって待つのは長いし…
3年やってるが最近のこれは何だ?
厨房殺す気か?
店長クソだしさ…
そ し て 誰 も 間 に 合 わ な く な っ た (オープン)
今の厨房の忙しさは異常w
マネージャーとか厨房の忙しさ分かってないから貯めてくれないし
一番楽だったのはチキンとフィレだけんときが少しだけあったな
そん時だけだなw もしくはジンガー(謎)
>>645 よ逆もしかりだ
遅番終わらないから・・・
そ し て 夜 が 明 け た (明けはしないけどw)
648 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 11:12:36
649 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 11:26:34
ジンガー知ってるってことは少なくとも20歳超えてるよな・・・
650 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 12:04:01
最近まじで忙しすぎるわ。
昨日なんてクソ店長が、「クッカーとフライヤー、ショーチェンね」
とか言いやがったし。IN5時半で3時間半でこれを全部やれと?
よりによって昨日は忙しかったし、まあ先輩にショーチェン手伝ってもらえた
から良かったけど、手伝ってくれる人がいなかったら死んでたわw
まだ俺の店舗は手伝ってくれる人と洗浄機あるからマシなんだろうけど、
手伝ってくれる人も洗浄機ない店舗もあるだろうからそれはまじで同情する。
手伝ってあげたいw
はいはい、なんでもかんでも厨房は一人一人
ぷひ
653 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 20:23:46
ケンタッキー大幅減益だってさ
今日の読売新聞より
654 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 21:15:25
ボンレスチキンの最新マニュアルでミンチハンマーで叩いて伸ばして8p以上に広げるようになったらしいが?
クソ忙しいのにいちいち叩けるか!!あらかじめ叩き置きして溜めてもあっという間になくなるし・・・
頼むからこれ以上厨房の仕事を増やさんでくれw
殺す気かwww
時給1000円として
しっかり働いて4時間の仕事を3時間30分で終わらせたA君は給料3500円
ダラダラ働いて4時間30分で終わらせたB君は給料4500円
ちょっと手を抜いてくるわ
656 :
FROM名無しさan:2008/07/18(金) 22:21:44
>>656 貴様ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!!!
>>655 手を抜かなくても忙しい(終わらない)場合は・・・
660 :
FROM名無しさan:2008/07/19(土) 16:37:43
うちの店長は女子バイトをいかに多く食えるか他店長と競争してやがる
661 :
FROM名無しさan:2008/07/19(土) 20:58:06
公式見てみたら、ボンレスの可食部平均重量44gって書いてあるな
どう見ても写真と違います本当にあr
662 :
FROM名無しさan:2008/07/19(土) 22:28:33
>>651 最近一人じゃ間に合わないからうち二人だぜ
一人が通常業務
もう一人が半エンドレスのボンレス係
ええ今日30ピース×13回=約400個揚げましたとも
チキン圧縮に使った右手が、肘打ったときのあれになってる
663 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 00:01:00
秋葉原店
664 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 08:30:08
ウチの店長とシフマネが言ってた
昔ミートテンダー?・・・とやらが存在したころは機械にフィレ肉入れてハンドルをグルグル回すと反対側から筋切りされて薄くなったフィレが一反木綿みたいにヒュルヒュル出てくる便利なものがあったとか・・・?!
「あれが今あればボンレスをハンマーで叩かなくてもいいのになw」って言ってたが・・・
そんな便利なモンがあるなら復活させてくれ!昨日はボンレスをシバき続けるだけで1日がオワタw
ボンレス叩きのついでに手もシバいてワロタwww
草生やすなよ気持ち悪い
666 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 10:12:58
しいたけ
うちも間に合ってないけどずっと厨房一人だぜwww
それで最近の厨房は仕事が遅いとか陰口たたかれるんだぜww
死ねばいいのになwwwwwwwwww
668 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 10:26:43
俺はバイト初めてまだ一ヵ月だから厨房三人いるんだぜ
うちの店、ミーとハンマーがないんだけどみんなそうなの?
だから軽量カップの底で押しつぶしてる
670 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 11:52:20
ミートハンマーはダイソーでも売ってるよw
ボンレスを叩く専用の人員が欲しくね?
「おい、コラ!そこのカウンターで暇してる奴、叩く位出来るだろ?手伝え!!!」
671 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 17:57:21
ボンレスって叩くの?
初めて聞いたよそんなこと
672 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 18:52:11
ボンレス売れまくって金曜のクローズ発狂しながらやってるし・・・
買うんだったらライトフィレ買え!中身同じなんだから!!
673 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 18:57:26
>>672 結局同じことじゃん?
サンド作る分余計手間だぜ?
674 :
FROM名無しさan:2008/07/20(日) 20:52:02
これはもうね
本社にクレームだしていいよ客は
早くクレームだしてボンレス末梢してくれ
ちゃんと小さくて薄いって言えよ
私はすでに出した
ひとつ60円くらいで
「あのケンタのチキンが一口サイズで登場だぁ!!!」
てな売り文句でやればイケるw
ボンレスって全部叩かなきゃいけないの?
俺は厚くて小さめの奴だけしか叩かない
まるで金箔職人にでもなった気分だ
681 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 00:23:56
新商品のボンレスが登場したけど買わないな。神奈川県川崎アゼリア地下街店は
バカしか雇わないから、どうせ品物が入ってないからさ。
682 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 00:32:21
厨房でボンレス作ってるだけなのに
何故か悪事に関与しているような気がして忍びない
683 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 00:38:49
このスレを見て辞める決心がついたので先ほどシフト出せとの電話きたときに辞めますと言ってしまったよ
684 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 00:51:47
すぐ辞められるの?
1ヶ月後とかじゃない?
685 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 00:52:55
686 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 01:03:46
客に「小さいんですけど」
って言われたら堂々と「これが基準の大きさです」
って言えばおkだよな
どんどんCS入れてくれwww
おいこのまま行くと9月だか10月だかの
ゆずこしょうが始まるまでやるらしいぞ
何としても断固阻止するんだ
688 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 02:36:09
売れてるから無理だろwww本社はノリノリですよ
竜田の時は良かったなあ
690 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 05:34:25
おはよう
今日も一日肉叩き頑張るぜ!
なるべく厚く且つなるべく大きくするのが大変だ
客にはちょっとでも満足してもらわないとな
もうボンレスやだ…
昨日もいつもより1時間以上作業が遅れていたのにカウンターはおしゃべりしながら洗い物をしている…
まぁ、どうせ厨房のことなんて何もわからないから手伝いようがないんだろうけど
去年はもっと楽だったよな〜
ケイジャンとか楽だったよな〜
あぁ、辞めたい…
692 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 10:16:36
ケイジャン?あれ鼻がやられるだろ
ケイジャンバッター作ったとき匂いで吐いたwww
辞めてよかったケンタッキー
辞めたくなるなるケンタッキー
696 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 18:12:44
人格に問題ある基地外がシフト入ってる日は鬱
いない日はとても穏やか
早く辞めてしまえクソフリーター野郎
ミスって鬱
クーラーぶっ壊れてた
厨房室温34℃
忙しい
死ぬ
ボンレスについての苦情はJAROと公取委どっちがオヌヌメ?
どっちでもいいじゃろ
>>696 ここでウジウジ言ってる君も人格に問題あるよ^^
702 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 21:24:31
皆すさんでるな…俺もだけどさ…
ボンレスのせいで厨房2人やめた
しかも2年越えの主力
そしてもうさすがに限界だから今日やめるっていったらけんかになった
結局うやむやになって明日再戦
もうめんどくさいな…叩かれそうな質問だがこれ言ったら絶対辞められるっていうの無い?
703 :
FROM名無しさan:2008/07/21(月) 21:59:46
「労働基準法では自由に辞める権利が保証されています!」
都会にあるケンタじゃ無い限り絶対に厨房一人だもんな。俺もそれで辞めたわ
都会にあっても厨房一人なうちの店はwwwwwww
それで終わらないと文句だぜwwww
じゃあてめえーら手伝えってなwwww
706 :
702:2008/07/21(月) 23:45:18
>>703 店長馬鹿だしガキだからそんなのは通じないw
35超えてるのに「アーもう聞こえない」とか言うし
「ちょうさ」が書けないんだぜ?w
地下鉄、私鉄、JRと4本ほど電車集まってるターミナル駅の下にだけど一人だから、ボンレス出来てからしんどいってレベルじゃない
自分で言うけど、仕事の速いオールスターの俺ですらギリギリ
大体一日40万くらいかな
なのに人件費削減で人増やさない店長
どこもそうだよ、ウチの店もスピード重視を意識してるみたいでカウンターを多く入れてその代わり厨房はいつも一人
それでチキン切らしたりしたら文句言われる。どうしろってんだよ
708 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 00:15:22
お前らボンレス作るのにどんだけ時間かけてんだよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
みんなでオフ会したいなw
実際に会って愚痴りあいたいわwwwww
710 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 00:26:19
レッドホットサンドサンキョウデンセツ
711 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 00:26:44
テイセイ
レッドホットサンドサイキョウデンセツ
712 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 00:34:06
レッドのバッター、ウォークイン冷蔵庫にぶちこぼして大目玉食らった俺が来ましたよ
そんなに怒らなくたっていいじゃんか・・・・
ボンレスにクッカー1台占拠されるのが嫌だな。
ボンレス投下してから2分半で何できるよ?って話じゃね。
714 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 00:40:54
>>713 俺の場合
粉を元の位置に戻す→手を洗う→タイムチェックシート記入→トレーを用意す
これでも20秒くらい余るけど、2分半って微妙で難しいよね
ボンレスCPが始まってから一人で捌き切れない
ピークタイムは2人体制でやらないと無理
チキン切らす
716 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 00:43:50
オナニーする時間も無いしな
RHフィレとRHチキンをコンビで入れた場合、RHフィレを途中で揚げるの忘れてしまうときがある
俺は大好きなシニアシフマネの為にボンレス揚げるぜ
719 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 16:33:43
もうやだあのボンレス
720 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 16:42:47
ワッセ!ワッセ!セヤセヤ!
祭りだ祭りだ!
ボンレス祭りだよ!!
721 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 18:16:44
佐藤
723 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 19:21:38
ウチの店長ボンレス作らせるとハンパなくキレイなのが出来る
どうやったらあんな満月みたいなのが出来るんだろw?
俺もマネをしてみたが揚がったボンレスが9割ハート型になってた・・・激しく鬱
724 :
FROM名無しさan:2008/07/22(火) 19:29:00
俺が作るボンレスも形が綺麗って言われるな
今日も一日肉叩きマシーンと化してきた
右腕がおかしくなりそうだよ
明日も一日肉叩きマシーンとしてがんばるか…
うちの店はまだミートハンマー使ってないな
,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
(.___,,,... -ァァフ| あ…ありのまま 今日 起こった事を話すぜ!
|i i| }! }} //|
|l、{ j} /,,ィ//| 『ボンレスのCMを見てボンレスを買ったら
i|:!ヾ、_ノ/ u {:}//ヘ ぺらっぺらな肉だった』
|リ u' } ,ノ _,!V,ハ |
/´fト、_{ル{,ィ'eラ , タ人 な… 何を言ってるのか わからねーと思うが
/' ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽトiゝ おれも何をされたのかわからなかった…
,゙ / )ヽ iLレ u' | | ヾlトハ〉
|/_/ ハ !ニ⊇ '/:} V:::::ヽ 頭がどうにかなりそうだった…
// 二二二7'T'' /u' __ /:::::::/`ヽ
/'´r -―一ァ‐゙T´ '"´ /::::/-‐ \ 催眠術だとか超スピードだとか
/ // 广¨´ /' /:::::/´ ̄`ヽ ⌒ヽ そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
ノ ' / ノ:::::`ー-、___/:::::// ヽ }
_/`丶 /:::::::::::::::::::::::::: ̄`ー-{:::... イ もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…
727 :
706:2008/07/22(火) 23:46:14
今日の夜真剣に話し合いしたんだ
負けたよ辞めれなかった
店「時給50円上げたる」
俺「おk」
まあ店歩いて10分だしいいやw
しかしケンタッキーも5年目に突入か
始めた頃にゃフリーターになるとは思わなかったな
ちょっと思ったことだが、ボンレス気持ち大きくなってない?
ボンレスが始まったばっかの時はどこをさばけばいいんだよぐらい小さいのがあったりしたけど
今のボンレスはさばきやすいというか、気持ち一回りでかくなった気がするんだが気のせいか。
729 :
FROM名無しさan:2008/07/23(水) 00:13:21
ボンレスはボーンダウン時が面倒なんだよな
身が薄いからちょっとでもフィレネットにくっ付いてると剥がし難い
無理やり剥がすとロスになってしまう事が多いので困ってる
731 :
FROM名無しさan:2008/07/23(水) 04:17:20
いや、2日前から俺も大きくなった気がする
俺のもなんだかムクムクしてきたぞ
誰か俺のボンレスもボーンダウソしてくれよ
そっとだぞそっとな
そうしないと皮がめくれてえらいことになるからな
いやぁ、日本人は勤勉で正直者だね(o^_^o)
ボンレスを売る側から非難するんだから
これがシナや朝鮮ならこうはいかない
小麦粉練って売るぞアイツらw
試験期間でしばらく休み貰ってたから今日久々のケンタだ。
15〜23厨房・・・このスレ見てると激しく鬱になるわ・・・
最近いってないしシフト書いてないからこのままやめようかと
それが正解だな
736 :
FROM名無しさan:2008/07/23(水) 23:13:21
今週の日曜面接なんですが何をもっていけばいい?
面接ならなにもいらねーよ。教えてくださいと言うのならよい印象を与える受け方を教えてやる
うちの店中国系のパートナーが総数の1/3くらいいる
慢性的な人手不足だからこれからどんどん増えていきそうな予感
皆もそんなもん?
739 :
FROM名無しさan:2008/07/23(水) 23:51:45
「体力と時間ならあります」と言えば万事OK!
>>739 とりあえず第一印象が一番大事、清潔感のある髪型、服装でいくのが望ましい
そして出された質問には全て目を見て当たり前だが敬語で話す事。
はっきりと喋っている、笑顔ができるなどの一面も見られる
742 :
FROM名無しさan:2008/07/24(木) 01:13:55
>>734>>735 俺は試験期間の休み中にこのスレを見て欝になってシフト書いてないからそのまま辞めたぜ
743 :
FROM名無しさan:2008/07/24(木) 01:34:17
おう糞バイト
ボンレス6ピースな
超特急で用意しな
>>736 クリスマスはOKって言わないと99.999%落とされる
746 :
FROM名無しさan:2008/07/24(木) 11:08:00
ボンレス小さすぎ
ミンチハンマーで叩きまくるも、時間が食うし腕は疲れるし
早く売れなくなれよこんなの
店長が特定の気に入った子に対してだけ自分たちと態度違う。むかつきます。
748 :
FROM名無しさan:2008/07/24(木) 11:26:40
店長にすりゃあよ
遅刻しない
真面目な仕事態度
口応えしない
こういうヤツラは可愛がるだろうよ
何せ金払ってるんだからな。
学生が遊び半分で来られると内心ムカつくんじゃないか店長は
750 :
FROM名無しさan:2008/07/24(木) 13:29:05
土日入れます
って面接で言うくせに、研修終わったら土日全オフで出す奴とか、内心どころか普通に嫌われてる
最近うちのとこ検便の提出が厳しい…。早く出すよう電話かかってきた…。
752 :
FROM名無しさan:2008/07/24(木) 14:11:36
提出率100%にしないとシフトインさせるなってお触れ出るらしいからな
やっぱ金払って食うチキンはうまい
755 :
FROM名無しさan:2008/07/24(木) 18:39:16
むしろタダで食えるボンレスはうまい
なんでRHフィレはいつまで経っても美味いのか。
RHフィレは本当にうまい
ねぇ、何でこんな時給で働いてんの?
もっといいバイトいくらでもあるじゃん
煽りとかじゃなく普通に理由が知りたいんだが
煽り以外の何物でもない。
死ねよ
760 :
FROM名無しさan:2008/07/24(木) 23:17:17
まぁ確かにチキンを食える以外にメリットは思い浮かばんな
761 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 00:32:07
シフマネ5年目なんだが、就職活動の時のネタにするために続けてる
正直それ以外ほとんどメリット感じない。
あるとすれば社員のゴマすり見たり、メールのやり取り見て社会人をちょっと覗き見ることができる。くらいか
762 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 09:54:15
シフマネ5年もやってりゃそんなことねぇ〜だろ?
営業分析だって出来るだろうし人の上手な使い方だって少しくらい身につけたんじゃないのか?
俺の店のシフマネがもしも「メリットなし」とか言ったら軽くムカつくかもな!
そんなヤツには使われたくねぇーしw
763 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 10:29:36
「人の上手な使い方」とか笑っちゃうw
大半は使われてやってるんだがなw
バイト(シフトマネージャー?www)程度でわかった気になってるのが可愛いなw
764 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 10:32:38
>>762 あー、そうだな
確かに人関係のことが一番身について良かったことかもしれん。
今まで働いてきて色んなこと勉強できたのは凄く良かったと思うけど、
今現在忙しいし、バイトを続けてることのメリットがあまりない。
ってのが言いたかったんだ。気に障ったらゴメス
765 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 11:17:18
いや、こっちこそ言い過ぎたスマン・・・
シフマネやってりゃ大変なこともあるだろうなw
店もランクも違いはあるが、お互い頑張ろうや!
766 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 11:52:54
つまみ食いって悪いのかな?
こうしてFランク大学を卒業してそのままケンタでフリーターになる
>>761であった
768 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 12:53:06
769 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 13:47:30
季節は真逆だけどクリスマスってどんな感じ?
このたびのボンレス祭りよりキツイ?何か特別なチキンがあったりするの?
771 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 14:24:40
>>770 厨房は完全分担作業
店によるが3〜5人で厨房回したりするから、
人手足りてれば肉体的にはそこまで疲れない
特別なチキンあるけど、厨房はOR一択
彼氏いないと言ってた女バイトがクリスマスの時だけ休むんだけど(笑)
773 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 18:11:16
クビでいいよそいつwwwwww
774 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 19:06:13
辞めたいって言ったら「クリスマスまでいろ」と言われた
9月で辞めるがクリスマスだけ戻ってくるって事なら解決か?
そもそも「クリスマスまでいろ」って発言がアホなんだが
775 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 20:13:20
まぁクリスマスに戻ってきても人間関係問題ないならそれでよくね?
自演多すぎw
777 :
FROM名無しさan:2008/07/25(金) 20:28:54
あさってトリの日かぁ・・・
いつもトリの日シフト入るたびに二度とトリの日は働かないって思うのに、忘れて28日シフト入れちゃうんだよなorz
カウンターが厨房より忙しそうだなーと思う時期ってクリスマスだけだよな。
ほかの祝日とかイベント事があったり新商品がバカ売れしたりとりの日だって厨房はいつも一人!
780 :
FROM名無しさan:2008/07/26(土) 16:05:06
なんか「私苦労してるでしょ!」みたいできもいからやめろよそれ
苦労してるんだよ糞カウンターが
>>780 基本このスレッドは厨房たちのたまり場ですから。
厨房はケンタでは一番重要なポジションなんだよ
知らなかった?
783 :
FROM名無しさan:2008/07/26(土) 16:33:31
厨房カウンター両方やってる奴ならそんなこと言わないだろうな・・・
両方やってるんだよ
785 :
FROM名無しさan:2008/07/26(土) 17:24:04
で、おまいら学生?フリーター?
786 :
FROM名無しさan:2008/07/26(土) 17:27:29
M1
788 :
FROM名無しさan:2008/07/26(土) 21:19:28
>>787 大学生だぜ?
おまいは学生?フリーター?
大学生って意外とバカなんだな
791 :
FROM名無しさan:2008/07/26(土) 23:09:18
>>789 アルバイトしてる奴はニートじゃないんだぞ
また一人で会話かよw
ID出ないのに自演とか分かるの?
794 :
FROM名無しさan:2008/07/27(日) 10:30:05
妄想
レミー・ボン○スキー
みんな油ギトギトのOR買わずにボンレス買うんだろうな
健康のためには良いかもしれんw
チキン屋なんだから厨房が一番大丈夫に決まってんだろ
最悪ポテトサンドなんかなくても店は成立するが、ORが無くなったらダメだろ?
802 :
FROM名無しさan:2008/07/29(火) 00:30:58
やっぱ気のせいじゃない。出始めた頃に比べボンレスがでかくなってる。
803 :
FROM名無しさan:2008/07/29(火) 00:38:23
商品チームになにか言ったんだろうな・・・
あの差はおかしい
うpしろよ。また買っちゃうだろ
相変わらず薄っぺらいけどな
ボンレスたしかにでかくなってるんだが、揚げると分からなくね?
うちの店ボンレスも大分売れ行き落ち着いてきた。
夏休みからの新商品とかないよな?
807 :
FROM名無しさan:2008/07/29(火) 21:29:45
ここのアルバイト、30代男性ってあり?なし?
夕方から夜までのキッチン係りらしいけど。
>>807 ありだと思うけど
他行ったほうがいいと思う
真面目でシフトに穴開けない(頻繁に自分の都合で休まない)人は誰でも歓迎なんじゃないかな
ただ副業でKFCの厨房をやるつもりなら結構厳しいと思う
厨房は意外と体力使うバイトだからね
カウンターなら体力使わないから接客経験のある人は楽に感じるかも
厨房やった後にやるカウンターの楽さは以上。店長がいないときはフライヤーに行って厨房見ながらニヤニヤしてる
>>808-810 レスd。
体力勝負なのか〜。料理なら楽しいかと思ったけど、体力には自身無いな('A`)
料理?馬鹿いっちゃいけねぇな
戦争だ
>>807 いけると思うよ
だってだいたいシニアマネージャーが30代だろ?w
高田馬場とか行ったらけっこうなおっさんがいたよw
814 :
FROM名無しさan:2008/07/30(水) 13:37:33
シニアって10代でもなれるよな?
>>814 どんだけケンタオタなんだよw
シニアになって得することって思いつかないw
役職を武器に異性をくどくとかwwwwww
816 :
FROM名無しさan:2008/07/30(水) 14:02:48
シフトマネージャから時給20円程度うp
それ以外ないな
みんな遅番の厨房って大体何時に終わるんだ?
818 :
FROM名無しさan:2008/07/31(木) 00:45:57
ウチ22時閉店だから厨房終わるのだいたい23時くらいかな?
たまに早く帰れるが最近じゃ滅多にないなw
819 :
FROM名無しさan:2008/07/31(木) 00:58:41
ウチは最近になって営業終了が10時半まで延びた
この30分は地味にきついorz
うちの店は22時閉店で22時半頃に終わるかな
22時閉店の22時20分終了
フライヤーやカウンターを後目に帰る
あいつ等は、あっちが大変な時に手伝っても、こっちが大変な時は手伝ってくれない、てのを学習したからな
今日は何故か閉店時間が23時に伸びた
んなもん聞いてねぇ逝ねよ副店&AC
家帰ってくると24時過ぎるw
823 :
FROM名無しさan:2008/08/01(金) 08:11:11
募金箱の中身数えてたら24時過ぎた
うちは22時半閉店。俺は作業が遅いから23時半までかかるorz…(早くて23時半、遅くて日付変わる)
なんとか23時までに終わらるのが目標。
クローズ作業を効率的に進めるコツ的なものってないかな?
うちなんて田舎だから9時に閉めちゃうよ
閉めちゃう「よ」
「よ」かった〜!180円で
で、次はいれるのいつ?
828 :
FROM名無しさan:2008/08/01(金) 16:36:28
冷たくなったRHキング
829 :
FROM名無しさan:2008/08/01(金) 17:40:33
グッとくるシフマネ(男)のうなじ
痔の時のRH系は癖になる
大学生で夏休み帰省してるんだけど
ケンタッキーって夏だけバイトってできますか?
最低半年くらいやるのが条件じゃなかったっけ?
俺と代わってくれ
今から他店舗に厨房ヘルプだ・・・
初めてだし人見知りだから怖いよ;;;;
835 :
FROM名無しさan:2008/08/02(土) 11:29:44
うちの店、ヘルプ先で彼氏彼女できたやつ多い
お前も頑張ってこいおwwww
人見知りなのに出来るはずないだろ。軽々しく言うな
837 :
FROM名無しさan:2008/08/02(土) 12:02:40
鍛えるんだよヘルプ相手にwww
838 :
FROM名無しさan:2008/08/02(土) 12:10:34
西武柳沢店まだバイト募集してる?
839 :
834:2008/08/02(土) 12:12:24
彼女ほしいwwww
ヘルプ先デビューすっかwwww
ちょっと眉毛整えて行こうwww
いてきますガクブル
840 :
FROM名無しさan:2008/08/02(土) 12:13:16
頑張ってリア充になれwww
>>837 だから話が出来ないのに鍛えるも何も無い。相手から話しかけられないと自分から離すことなんてまず無理。
お前リア充だろ?非リアの気持ちを何もわかってないな
>>841 非リアでも努力ぐらいしろよ・・・
喋れないわけじゃねえだろ?なにが「鍛えるも何もない」だ
そうやってうじうじしてたっていつまで経っても非リアのままだぞ
努力が嫌いなダメ人間なのよ〜んあばばb
駄目だこりゃ
845 :
名無し募集中:2008/08/02(土) 15:27:05
上げると変な奴が湧くんだよな・・・。
847 :
FROM名無しさan:2008/08/03(日) 00:08:57
age
>>838 西武柳沢店なんてない。保谷店なら随時募集中だバーロー
どこでも随時募集してるんじゃない?
人いないんだから。
850 :
FROM名無しさan:2008/08/04(月) 00:23:22
そうですかーありがとうございます。
じゃ、ケンタッキーも考えてみます。
mixiやってる奴っているの?
853 :
FROM名無しさan:2008/08/05(火) 11:48:27
バイトコミュやってたけどだるくて抜けた
各店舗のがあるけどあんまり続いてないな
ほんとだ
さてとバイトに逝ってくるよ
今月で辞めることにした。やっとこの地獄から解放されるんだな・・・。
ケンタッキーでまだ5日ほどしかバイトしてないのに
他店にヘルプ行けとか言われた
まだ無能なのに何考えてるんだか・・
>>858 新人の手も借りたいほど人不足の店もある。
ヘルプは結構勉強になるから経験しといたほうがいいと思うぞ。
やってることは同じなのに場所が代わるとどうして緊張するんだろうね
861 :
FROM名無しさan:2008/08/06(水) 20:02:35
ヘルプでパックミスした俺が来ました
862 :
FROM名無しさan:2008/08/06(水) 20:18:05
ヘルプとか行くと勝手が違うから普段やらないようなヘマやらかすよなw
ヘルプ行ったらその先の店で「丁寧ですねー」とか言われたことがある。
みんな適当に仕事しててバッターの濃さも人によって全然違ってびっくりしたwww
865 :
FROM名無しさan:2008/08/06(水) 23:48:37
厨房のプリアラーム、自店舗は使ってないんだがヘルプ先が使っててめっさ焦ったww
4Hのボタンの位置違うだけでなんか狂うww
Sポテトのことを「エスポ」って言われて分からなかった。うちの店じゃ「エスポテト」だから
普通のツイスターを「ペッパーマヨ」とか、レッドホットサンドを「レッドサンド」とか
ウォーミングキャビネットを「クレスコ」とか、スコッチブライトを「スコブラ」とか
つぶしを「ウォッシュ」とか、まず言葉が違うのに違和感を感じる。
違うのに違和感を感じるっておかしいなw
頭が頭痛で痛い、みたいな。
868 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 00:08:28
ツイスターを「サルサ」って言われた時はちょっとかっこいいとか思った
やりまん女w
ただでさえ人がいない店なのに秋からデリ始めるとか馬鹿の極みだろ
871 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 03:03:35
同じ会社なのに用語が違うとなんかキモいよね
今日も暑いよ
>>870 会社はデリ店舗を増やしていきたいらしいな
7月末で厨房やめてきた・・
いつも気になってたんですけど…
ケンタッキーのオリジナルチキンって
小さいのと大きいのありますよね?
同じ値段なのに小さいのが来たら
ショック(´;ω;`)
あれは何で?
>>877 鳥の発育状態によって違うんよ
ごめんね
879 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 21:58:29
880 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 22:07:03
秋葉原の店長
881 :
FROM名無しさan:2008/08/07(木) 23:54:25
スコッチブライトの事をうちはブライトさんって呼んでる
>>879 だから発育状態によって違うって言ってんじゃないの?
883 :
FROM名無しさan:2008/08/08(金) 00:44:42
>>877 部位による大きさは
たとえば2ピース購入の場合
一番大きいもの+一番小さいもの
のようにバランスよくしてる。
同じ部位でも大きさが違うのは・・・申し訳ないけどどうにもならない。
部位ごとに切られた状態でお店に納品されるから。
さすがに規格以下のチキンは捨てるけど。
885 :
FROM名無しさan:2008/08/08(金) 01:02:38
ごく稀に「手羽だけ(ウィング)○○ピースちょうだい!」って客いねぇ〜か?
あれってどんな対応してる?
886 :
FROM名無しさan:2008/08/08(金) 02:11:54
冷凍か生ってこともありうるな
モモ肉だけってのは結構頻繁にあるが…
確かにウイングが一番美味
小さいから金払って食べる気にはならないけどなw
888 :
FROM名無しさan:2008/08/08(金) 03:36:20
ちょっとアキバに逝ってくる
うちの常連客でサイしかダメっていうおばさんがいるよ。
1000円パックのときとかサイ×5で出さないと
そのたび本部にクレーム出されたりして大変だった。
皆4Hクッカー何台あんの?
892 :
FROM名無しさan:2008/08/08(金) 18:39:03
店長・副店長、一気に両方かわったんだけどwww
でも良かった。
店長は変わるけどシフマネは変わんないんだよね
つまりシフマネ最強??
そういえばシフマネいつも偉そうにしてるもんな
クローズでシフマネと残ったら必ず店長の悪口聞かされるw
主婦のシフマネのうざさは酷い
うちのシフマネはクローズのとき調理器具を隠したりする
次の日厨房が作業混乱するのが楽しいんだって
当人は憂さ晴らしのつもり
シフマネならやりたい放題出来るw
898 :
FROM名無しさan:2008/08/09(土) 21:33:24
子供みたいことやるなよw
くだらない奴らだな
>>896 都内某店の馬鹿女だろw
そいつはある意味名物女www
901 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 04:16:16
辞めたけど
なんか友達が「店長名前だけ勝手に残しておくつもりらしい」って言ってたんだが
これって違法だよね?
店今チームメンバーの子と日本語しゃべれない中国人ばっかしだからどーせクリスマスに俺を戻す気なんだろうが
ふざけてるよなあw
サービス残業のことでもめまくって、俺の勤務時間10時間程嫌がらせで削りやがったのに戻る訳無いだろうがw
902 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 09:18:56
1000ならうちの店に洗浄器導入
903 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 10:00:54
空調が壊れて二週間たってるのに未だになおってない
ボンレスでてから毎日地獄だし
もう辞めたい
905 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 16:40:40
あ
906 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 23:34:48
な
907 :
FROM名無しさan:2008/08/11(月) 23:48:42
る
休憩中にゲームしてたら怒られた。仕方ないと思い音楽聴いてたらまた怒られた。で、雑誌読んでたらまた怒らry
していいことは新聞読むのくらいらしい。うちの店だけだよね?腹立ったから本社にメールする
さっそく釣れたwww
911 :
FROM名無しさan:2008/08/12(火) 04:19:41
釣れたって・・・
何が?(笑)
本当何がだろうな?
覚えたての言葉使ってみたかったのかな
914 :
FROM名無しさan:2008/08/12(火) 13:00:42
あなる開発w
うちの店はおばちゃんが休憩中に交替でもじぴったんやってるな
俺のPSPで…
1ヶ月前にオープンした店でバイトしたいんだけどきついかな?
917 :
FROM名無しさan:2008/08/12(火) 16:57:48
>>916 駅徒歩1分以内なら絶対やめとけ(金曜夜ピーク死ぬ)
後直営も絶対やめとけ(廃棄貰えない、マニュアル厳守、意味不明なテストある)
洗浄機無い店も絶対やめとけ(手があああああああ)
レジが3台以上ある店も絶対やめとけ(回転半端ないから昼ピーク死ぬ)
っていうかケンタッキー自体やめとけ(このスレ一回全部読め)
一ヶ月前オープンとか全く関係ないと思う
直営店とかどうググればでてくんの?
ちなみにJR六甲道店
僕から君に忠告できることは、ケンタでバイトするのはやめておけということだけだ。
920 :
FROM名無しさan:2008/08/12(火) 17:42:48
そうだ
ケンタッキー以外今働けるのがない。
金いますぐいるし
とりあえずケンタッキーがいい
922 :
FROM名無しさan:2008/08/12(火) 18:11:21
入ってからしか分からないことが多いもんだよバイトなんかw
直営なのかフランチャイズなのか、店長の人柄、シフト制の有無、洗浄機の有無とかだね
まあanのGoogleキャッシュ見る限りおそらく直営くさいな
JRの建物の中だからレストラン事業持ってないJR西は無いし
駅からの距離から考えても阪急でも無い
どっちにしろちゃんとしたレストラン事業阪急も持ってないしな
後anに載ってたカリスマ店員の主婦Tさん(39歳)はウザい気がする
とりあえず明日面接いてくる
色々みてくる
シフト考慮ってかいあてる
>>921 いますぐ金いるなら日雇いやれ
ケンタは15日締め。当分金は手に入らない
926 :
FROM名無しさan:2008/08/12(火) 23:46:58
閉め月末じゃね?支払いが15日だろ
しかし絶対こいつスレ
>>1から下まで読んでないよな
読んでるとしたら相当なドMだ
俺なら絶対応募しない
あー今日13時からラストまでバイトだるいな
早めに寝とこっと
そういえば昨日からレッドキング復活した('A`)
キングとか('A`)
お盆て混むのか?
逆に空くのか
さーてね
さてと出かけるかな
直営かフランチャイズかの見分け方
聞いた話だから確かじゃないかも知れないが
直営→店舗コードの上1桁が0
FC→店舗コードの上1桁が0以外
らしい。
店舗コードはKFCのホームページの店検索ででた各店のアドレスで分かる。
15か16の夜がピークらひい><
つかケンタッキー辞めるには1ヶ月かかるんでふか?
933 :
FROM名無しさan:2008/08/13(水) 10:12:29
>>931 うちのエリア、直営で0以外から始まる店3店舗あるぜ・・
103万の関係で今月からバイトが週1or2だぜ!
このまま辞めてやりたい
935 :
FROM名無しさan:2008/08/13(水) 10:31:57
もう調整の時期かw11月まで我慢だなwww
936 :
FROM名無しさan:2008/08/13(水) 10:45:34
食事補助がある所で働きたいと思っているのですが、
ケンタの賄いは、何個までチキンが無料ですか?
無料?なに調子いい事言ってんだ!金出せ金!
と、いう所です。
賄いw
糞暑くて油くさいところで働いた後に揚げ物なんて食べる気にならないだろJK
注文でよく指定される部位はどこでしょうか?
又、あまり注文されない部位ってどこですかね?
自分の好きな部位が人気なければ気兼ねなく指定できるのですが…
人によるなぁ
2ちゃんねる使って取材すんな
今日忙しい?行きたくねーよ。
944 :
FROM名無しさan:2008/08/13(水) 21:02:05
部ー位んぐ
945 :
FROM名無しさan:2008/08/13(水) 22:55:15
>>859 まぁ確かに 勉強になるかもな
普段働いている所でもミスが多いからヘルプだと更に心配だわ
いまさら何を言っても明日からヘルプで逃げられないから
精一杯頑張ってきます。。
おっつん
今日は19〜20時が混んだ。
この時間帯いつもは暇なのに、今日はなかなか潰しに入れなかったぜ・・・
キングは再開したけど大した負担にはならんな
949 :
FROM名無しさan:2008/08/14(木) 12:35:58
950 :
FROM名無しさan:2008/08/14(木) 13:02:23
キング仕入半額だけどさ、作って捨てて作って捨ててを繰り返してるから結局ロスたっぷりだぜ・・・
俺まだキング一回も作ってないw
朝一で1pc混合してるみたいだけど
ウチの店はキングがまだ1ピースも売れてないww
まだ合わせて10ピースも作ってないからいいけど
953 :
FROM名無しさan:2008/08/14(木) 14:08:57
お前らキングちゃんと臭気チェックしろよ・・・この前腐ってて大量に捨てた
最近気づいたんだけど
ケンタのバイトって地雷だね
気付くの遅w
956 :
FROM名無しさan:2008/08/14(木) 16:49:52
ケンタから松屋に移ったけどこの二つで考えればケンタの方が6倍楽
957 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 01:55:25
松屋の一体何処がそんなに忙しいんだ?
959 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 09:37:32
>>958 オールスターです。カウンターと比べると6倍楽で厨房と比べると4倍楽。
厨房の4倍とか死人出るだろ
どんだけ暇なKFCにいたんだよ
俺、2倍でも死ねる自信あるぞ。
962 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 11:18:42
ィャ、8月のセールスがこのまま続けば今すぐ素直に死ねるぞw
ボンレス糞不味いぞ!!
なんだのパサパサの肉は
確かに同じ時給なのになんでこんな暇なの?って店もあるな
ヘルプで行くと自分の店でがんばってる自分が馬鹿みたいになる。
ねぇ、ケンタ祭のCMでさ、きんたまつりに聞こえるのは俺だけ?
デリのバイトってどうなんだろ?
バイク3つしか無いところなんだけど過労なのだろうか
967 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 14:38:09
一日の売り上げ10万前後で多くて15万くらいの店舗だったよ もちろん厨房は一人ね
だからケンタの厨房ごときの仕事でわめくなよ
10万前後(笑)
多くて15万w
台風が来ててもその2倍は行くぞw
俺もその店で働きたい・・・
971 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 17:51:08
お前らどうせ二人なんだろ?
厨房って基本一人じゃないの?
973 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 18:25:28
バイトが自分の店の規模自慢(笑)
工房ばかりのスレだから仕方ないか
>>969みたいなね(^Д^)9m
アルバイトはじめたんだが
女4人男2人って普通?
975 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 20:06:16
そろそろ次スレか、俺は立てられんかった・・・
タイトルでも考えようぜ
976 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 20:29:11
アルバイト始めたんだが
男70人女3人て普通?
977 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 20:31:46
【祭の】ケンタッキー( ・3・)30ピース目【始まりだ】
979 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 21:26:11
>>978 必死すぎてレス番も見えてないんだね(笑)
お顔真っ赤ですか
【ボソレス】ケンタッキー( ・3・)30ピース目【ボソボソ】
【柚子】ケンタッキー( ・3・)30ピース目【胡椒】
982 :
FROM名無しさan:2008/08/15(金) 22:53:50
【10万】ケンタッキー( ・3・)30ピース目【忙しい】
【ボソレス】ケンタッキー( ・3・)30ピース目【叩いて伸ばせ】
【キングの】ケンタッキー( ・3・)30ピース目【匂ひ】
【ボンレス】ケンタッキー( ・3・)30ピース目【ヤメチマエ】
ageんなカス
【ORチキン】:レギュラー商品、1袋に18pc入ってる
【フィレ】:サンドに入れる薄いチキン、長持ちするようにぬるぬるの液体がついてる
【クリスピ】:ニンニク臭いチキン
【ボンレス】:ハンマーでたたいて薄く引き延ばしたフィレ肉。厨房・フライヤー両方で調理可
【さばき】:袋から出したチキンを調理可能な状態にする(包丁などで切ったりはない)
【ブレディング】:チキンを粉付けする
【ドロップ】:油の入った調理器の中にチキンを入れる行為
【ショートニング】:ケンタのは100%植物油
【ボーンダウン】:あがったチキンをトレーに乗せる作業
(ボーンダウンの意味は「骨を下にして置く」という意味)
【フィルタリング】:調理後の油をろ過する作業。同時に調理器の清掃も行う
【クッカー】:上でいう調理器のこと。4ヘッド用、8ヘッド用があり、電気式とガス式がある
【M・E・D】:ミルクアンドエッグディップの略、粉付けの前にチキンにつける液体
【フラワー】:小麦粉と赤い粉、緑の粉をまぜて作る。チキンにつける粉
【シーズニングミックス】:上の緑の粉。くしゃみの素
【ブレッダーミックス】:上の赤い粉。
【バッター】:レッドホットなどのチキンの粉付け前につける液体
【ブレッダー】レッドホットなどのチキンにつける粉
【オールインワンブレッダー】:ボンレス用のブレッダー
【○ヘッド】:チキンをニワトリ換算したもの。1羽を9ピースに分けているので、
9pc⇒1H、18pc⇒2H、27pc⇒3H、36pc⇒4H
主にH単位で調理を行う
ちょっと編集してみた
立てれなかったからよろしく頼む
ケンタでバイトしてみようと思います
募集が週2、1日3時間〜ってなってるんですが
人は多いって事なんですかね?
梅
梅梅
992 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 16:53:27
梅梅梅
梅
993 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 18:23:14
梅酒飲みたい
994 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 20:14:36
1000なら梅
995 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 20:21:08
梅なら995
996 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 20:28:30
きゅくむなら996
997 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 20:34:22
挑戦状に屈した
998 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 20:34:35
食いたい
999 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 20:39:02
まんこ食いたい
1000 :
FROM名無しさan:2008/08/16(土) 20:39:30
スレ主が1000getするよ
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。