サンマルクについて語るスレ

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サンマルクでバイト始めて一ヶ月。もう辞めたい

辞めちまえ！

私も辞めたよ、募集嘘ばっかりだし、店長メタボで若ハゲで理想論ばっかで誰も従業員ついて行ってなくて
セクハラ、モラハラ、パワハラあたりまえ。会社に相談しても無視で、訴えるって言っても
「どうぞご勝手に」って言われたよ。あの会社だめだ。あいつら全員不幸になればいいのに・・
料理は計りの上で作る位のレトルトばっかりだし、パンは冷凍。ハンバーグなんか解凍して
粉つけて焼いてるからね。飲食や料理やパン造りの経験の年数に恥ずかしくて
入れられないよ。時間の無駄。全従業員の三分の二が同時に辞めたのも店長のうつわが小鉢」だったからよ〜

>>5
ま、まさか千葉？

ここって不衛生じゃない？
飲食業は初めてだからそう思うのかもしれないけど。

>>5
製菓・製パンの専門学校行ってて
これからここに就職しようと思ってる俺はどうすれば・・・
パンとかちゃんと作りたかったのに・・・orz

>>8
悪いことは言わない。全力で回避するんだ
こんな死亡フラグ立ちまくった店なんかあんまし無いと思う

ここって社員になるにはどうかな？

バイトしてる人から見てどう思う？？

ていうか社員だった俺から言わせてもらうと
激しく>>9
残業代未払いで最近ニュースでちらほら見るが
ここの名前が出てくるのも時間の問題と思ってる

ほとんど冷凍とは…絶望したぜ所詮ファミレスだな

廃棄すべて処分とか……

処分するぐらいならくれりゃいいのに、あがる時に勝手に持っていくとひどく怒られる。


日本も贅沢な国になったもんだな。

顔中ニキビでメガネで性格の悪いキモ豚がいる。他はいい人だけどこいつだけは無理だ。
まわりから嫌われてるのに何で辞めないんだ!!
明日そいつと一緒だけど死ねわ。またあのつまらない話と媚びた声を聞きたくない。
何のためにシフトずらしたんだよ…

age

age

店員入れかわり激しいの？かわいい子いるなあと思ったら、見えなくなるし。

age

今、サンマルク　ベーカリーレストランで
バイトしようと思ってるんだけどどう？？

自給750円。

ホールとキッチンどっちが楽なんかなぁ？

あと高校生〜大学生の女の子多いの？？

カフェしかわかんねーや
しかし時給やっすいな
俺ならしんでもやらん

店内はちょっと高級感あるのに時給は・・・

でも、住んでるところの相場が７５０−８５０くらいやからこんなもんなんかなって
思ってる。

カフェは近くにないんだなぁ

本格的にするなら、パン屋だけのところがいいかも！
というか、高校生もロングで働かせて、しかも残業付かせない。それで人件費率を抑える。
非人道的なやり方。やっている人たちはかわいそ過ぎる…

サンマルクのオ〜ヴァ〜な葉書にホイホイさそわれorz
でも、凄いこと発見！
サンマルクで働けば働くほど、女性の胸がどんどん成長して
凄いことになってます。京都市内のとあるサンマルクですけどぉ
これ、
パンに何か秘密があるのかも。朗報です！

時給800前後なんて普通だろ
今のご時世、残業つかないのは多い

>>25
地域によって違う。

age

ここの金沢八景店？て糞でしょ
店長の次ぐらいのヤツが凄い態度悪かったから
あれから二度と行かない。
岡山の本部に絶対ダイレクトメール送ってくるなと
クレーム入れたのに送ってくるし。
なんだい、ファミレスのくせしやがって偉そうなんだよ
ここのスタッフは

age

北海道地区の方、期間限定で東京都心部の
サンマルクカフェへ出張勤務（アルバイト）
していただける方、大募集。

なんで北海道地区の人なの？

北海道て時給安いらしいから使い安いんじゃね？
北海道の時給相場が700くらいだとすると
東京で800→うはｗｗｗ安ｗｗｗやるやるｗｗ

逆だった、↑高だ

>24
寺町かい？

サンマルクカフェの面接受けた女です。
働くにあたってポロシャツと黒のズボンを揃えてと言われたけど？

あれ？ズボン？店舗に居た女性は皆さん黒いベスト＋スカートだったけど。

厨房（パン作り中心）やらされるのかな？

わかる方いらっしゃいましたら教えて下さい。

自分のトコはパン作る人も含めてみんなポロシャツと黒のズボンはいてるよ。
とりあえずもう一度店長に聞いてみたら？

>>34
ユニが変わった
黒ベストユニは今いる人の代で終了
新人は男も女もポロシャツ・ズボンに変な茶色のエプロン姿ですｗ

普通は全員同時に衣替えするものなんだろうけどね・・
あのユニはウエストがキュッとしてるからヒップが強調されて
セクシーで好きなんだけど・・残念っす

ちなみに辞めた人が残した黒ベストユニの在庫が店にある場合もあるから
そっちがいいなら店に訊いてみるといいよ
サイズが合うとは限らないけどね

正直微妙な色のエプロンだし、今の時期ならほとんどのスタッフは旧ユニだから
ユニが違う新人の娘は浮いちゃってて可哀想なんだよねぇ

ウチの店は十五人ぐらいいる中で一人だけ新ユニで
転校生みたいになってて可哀想なんだ・・

34です。お忙しいところ教えて下さり有難うございます。ﾎﾟﾛｼｬﾂと黒ｽﾞﾎﾞﾝは自分で買って用意するみたいですね…。面接時に給与の締め日、給与日などの説明がなかったので申し訳ありませんが給与面についても情報お願いします。郵便局振込みみたいですが…

お店に直接聞きづらくて…すみません。

俺の店(東京都)では月末シメの10日払い。

ただ他の地域も同じかどうかはわかんない

給与面の事も教えて下さって有難うございます。自分も都内のサンマルクカフェで働かせて頂く事になったので参考程度に把握しておきますね。

糞会社age

ここの社員は本当に酷かった、でも良い勉強になりました、
尊敬できる社員は本当一握り。

ここ男の髪型制限とか厳しい？
色は黒だから良いんだけど耳出すとか、そういうのありますか？

ここの社員は結構ひどいよ。
病んでたりイライラしてたり。見てる限り会社もずさん。

制服も買わせるし、無用な所得税は引かれに引かれてるし、残業あたりまえー。
アルバイトのことは、ただの奴隷としか見てない会社です。

正直、自分はトロい方ですがこちらの仕事は簡単ですか？
バイトが決まってｶﾞｲﾀﾞﾝｽ受けたんだけどついて行けるか非常に不安です。

夕方からラストまでの時間帯です。

＞簡単ですか？
クビにならない程度まで手を抜いて給料だけ貰おうと思えばいくらでも簡単にできるし
真剣にやろうと思えばどんな仕事も大変だ

トロい方ですがなんて自分に言い訳してる時点で頑張ろうって気が無いだろ

>>43
店による。
ただどこも規則はグレーゾーンが多い印象

>>44
＞残業あたりまえー。
ウチの店は全くといっていいほど残業無いな
単純にシフト組んでる店長が無能なだけじゃね？

良いこと言うなお前

＞クビにならない程度まで手を抜いて給料だけ貰おうと思えばいくらでも簡単にできるし
＞真剣にやろうと思えばどんな仕事も大変だ

世の中それが判らない奴が多すぎる

どこかのサイトに書いてあったんですがストライブのエプロンまで有償って本当ですか？
ポロシャツと黒ズボン用意するのだってお金かかるのに（洗濯もしなきゃだし、一枚ずつ購入って訳にいかないだろうし）
黒ズボン、男性は持ってる人多いだろうけど…

質問ばっかでごめんなさい。

同一人物か知らんが本当に質問ばっかりだな

ネットでしか人に質問できないネット弁慶が接客する店になんて行きたくないな
まず電話しろ

面と向かってコミュ二ケーション出来ない人間って増えてるんだな

>>49に仕事を教えなきゃいけないスタッフも客も大変だね

面接でもガイダンスでも質問する機会はあったはずなのにコイツは何してたんだ？

質問に教えたくなければスルーすればいい話。
相当ストレス溜まってるんでしょうね。

わかります

>>53
お前もスルーしろよｗ

>>54
おまえもな。

>>49
そうだよ

男も黒いズボンなんて普通持って無いけどねｗ

>>50-52が正論だと思う
2ちゃんは偽情報も多いんだし頼りすぎるのは良くないと思うよ

^^

ここって出会い期待できる？
ベーカリーってくらいだから男女比は女の方が多いのかな？

＞ベーカリーってくらいだから男女比は女の方が多いのかな？

なぜそんな結論に至るんだ？

ずっと半ヒキニートでいたけどバゲット(サンマルクグループ)で働く。ずっとコンピューター入力の仕事してたのに突然サービス精神旺盛な店でちょっと心配。接客マニュアルの敬語を噛んでしまって読めない。
うちはコック帽にフレンチシェフみたいな服。ズボンは自前で、制服代三千円。まかないなし、交通費なし。セコいけど面談後に話した店長がすっかり気に入ったので頑張る。どこも交通費出ないのかな。

チラ裏スマソ
バイトやめて給料明細みたら計算が合わなかった。
焦って店長にきいたら制服代の3000円だったらしい。
何も知らせずに制服代引くなんて信じられない。

サンマルクで働いてるんだけど、
うちの店舗の社員が最悪。アルバイト(１７)に手出した。

最初は個人的なプライベートメールで仲良くなって、
それから深夜に呼び出し→飲酒させる→車内で･･･

こんな上司がいるところで働きたくない。
でも周りの人たちがいい人ばっかりだからやめたくない。
どうしたらいいんだろう･･･

↑サンマルクの社員はそんなんばっかじゃん。

>63
どうしても許せないなら本部なりに報告してみては？

働いて三ヶ月、今まである程度あちこちで働いたけどココは確実に糞だ
と思った。安い時給しか払わんくせに要求することが半端ない。社員が久
に見たつまらない人間でした。

仕事ハードだよねぇ
うちは売り上げ落ちてきたせいで、ホール人数を減らされ
客が多くなると忙しすぎて死ねる。しかも給料はあがらない

１年以上働いているけど自給は入った時のまんまorz
募集の広告に800円〜って書いてたのに、店長はすぐに昇進できるよって言ったのに

>>67
自分も自分も
しかし暇で暇で、月3-4回週末には入れればいいほう。あてにされてないのかな（汗
今日は久しぶりに仕事。
どうやらレストランに付属するパン屋を改装して潰したとか。どうなってるのか楽しみだ。

俺も系列で働いて３ヶ月程なんだが、時給あがらないのかな…。
短時間だから休憩も賄いもないけどすげーハードだし、ホールばっかりだし…。
他のバイトが楽しくていい人達だから助かってるけど、なんだかなぁ…。

正直、やる気のないやつは客にとっても店にとっても迷惑だから辞めてほしい

最初はみんなやる気あって入ってくるだろ。
なんでやる気がなくなったのか理由があるんじゃね？

うちの店も時給全然上がらないよ
一度店長に

ごめん、誤爆したorz

うちの店も時給全然上がらないよ
一度店長に話したら「ホール、キッチン、ベーカリーの三部門出来るようになったら時給1000円以上にしてやる」って言われたことがあるけど三部門出来る人間が誰一人時給あがらなくて、そのまま店長は辞めたし

かなりいい加減だよ

ここのバイトするときは帽子着用？

時給なんて上がらないよ。１ヶ月で研修期間終わりのはずなのに３ヶ月たっても同じ時給のまま。
しかも安い時給で何時間働かせるつもりだ。そのうち過労死するぞ。

>>74
俺んとこは男女無帽だよ
社員は研修生の面倒みないからいつまでも研修中のまま

>>76
サンクス。
自分は髪型ウルフで、帽子かぶると崩れるからかぶりたくないw

靴は革靴じゃなきゃダメ？スニーカーでも良いの？

うちはスニーカーでおK

カフェでバイトしてるんだが社員が無能すぎる
たまーにいい社員もいるが８割以上はダメ社員のような・・・
もう社員教育は疲れたorz

俺もカフェだが疲れた・・・。
精神的にも体力的にも限界だ。

初バイトなんでよくわからないんですが

時給900円のところあったんですけど
他の店以上にハードってことなんですかね？

うちも求人には時給900円って書いてあったような。実際は入って半年、800円のままですけど…。
それにしてもうちの店、シフトが出ない。今週のシフト表が週明けにも出てないってどういうことだよ。
お客様に最高の一時を創造するのは結構だけど、もっとバイトの事も考えろや。

ここでバイト考えてるんだけど頭髪は厳しい？

>>83
うちもシフト出るの遅いよ。
超忙しくて皆休憩もできない状態の時に１人煙草ふかしに行く暇あんならシフト表位さっさと作成しろボケって言いたい。

カフェでバイトしてるけど精神的に体力的に疲れる。
バイトばっかりの時は楽だが、社員と一緒に入ったらしんどいわー。
辞めたーい。

サンマルクって何だ。

オープニングなら楽かな?

皆さんおこんばんは！
読んでたら結構要るんだバイトしてる人。
私も今働いている店舗の社員が最悪！！でクレームが来ても何事もなかったかの様にスルー
シフトなんて前日に出てないなんてしょっちゅうです。
こんな無能の社員がバイトより給料が高いなんてバカな会社！
でも辞めないよ、私もバカだもーん

うちの店も社員が最悪。
一番ムカつくのはまだ皆ラスト業務やってるのにその社員が自分は先に終わったからって何故かラストメンバー全員のタイムカード勝手に押すこと。
その社員以外は皆いい人だから辞めたくないけど、タダ働き扱いは辛い。

タイムカード方式の場所があるんだね〜
私は指紋打刻ですよ〜

うちは多分席数が少なかったらそこそこだと思うんだがなぁ、店長良い人だし
狭いスペースにテーブル置き過ぎなんだよ。
40の卓を５，６人でまわすのはキツい

かっこいい社員っていますか？

いません

>>94
うちのサンマルクにはいるんだぁｗ
背が高くてイケ面

朝スタ…辛い…

サンマルクの社員は他の会社を受けて落ちた奴ばかり！
ビーンズに恥ずかしくもなく堂々と書いている無能社員。
仕事出来ないけど社員研修受けて受かればＯＫ。
100�`級のデブや軽い犯罪者でも社員になれます。
まあ会社自体がアホですから。

社員もダメ人間多いらしいけどバイトもたいがいだ。
身だしなみすらできてない奴が多すぎる。
スタバやなんかと間違えてんじゃねえの？？
髪ぐらい切れよ。。。

うちのサンマルクのホール♀は田舎くさいブサばっかだよｗ
でもみんな社員もがんばって楽しそうに仕事して、
いいんじゃね？

がんばっても時給あがらないし

サンマルクカフェのバイトの面接に行った
「○日に結果を電話で連絡します」と言ったのに来ない。
不採用の場合、連絡しないなら
「採用の場合、○日に電話で連絡します」と言ってほしかった。
いい加減な会社だ

ほんといい加減だよ。

あげ

サンマルクカフェで正社員として求人募集に応募してみようとおもっているのですが
アルバイト経験や内情を知ってるかたがいましたら是非お教えください

休日月間８日とあるのですが、ほんとに８日休めるのでしょうか？
店長でも８日休めるのでしょうか？
あと一日の労働時間と月間労働時間は実質どれくらいですか？
社員は皆疲れきった顔をして鬱っぽいなんてことはないですか？
いかがでしょうか？
参考までにお聞かせください
よろしくお願いします

飲食業の社員に休日なんてないようなもんだと思うけどね。

バイトだけど、うちの店は店長の休みは月に五回くらい。
朝から夜までいたり、夕方から夜までいたり、土日は確実に開店から閉店までいたなぁ。

寿命を縮めたければどうぞ

>>105
レスありがとう
以前飲食の店長をやっていました
そこは休み月４回で
ひどい時は一ヶ月休み無し
月４００時間労働でした
飲食の実情はしっているのですが
しっかり休みのとれる会社があればと思い色々探してはいるのですが

>>104
高校の時の担任の先生が教師辞めて此処に就職したけど、お勧めしないと聞いた。
研修で地方飛ばされて（三か月だったか？）その後半年位延長されて辞めたらしい。
研修は男でも音を上げるほどキツイそうな（先生は女）
休みは・・・当時、研修中はなかったと聞いた。今は知らないが。少しでも参考になれば

>>104
店によると思います。
某店店長は８時間勤務で帰ったり、週２日休んだりしてましたが
他の店の店長は朝からラストまで働いたり、２ヶ月休みがなかったりしてました。

>>104
うちのサンマルクの社員はかなり疲れきっています。
給料２５歳で15万らしく、本当に好きでないと、
ほかに働き場所のないような人でないと勤まらないなぁと思ってしまいます。

>>104
今後良くなっていくらしいですが今の会社経営はいいとはいえないです

皆様親切にレスありがとうございます
自分は一人だけ楽をしたり、休みを取ったりということができない性格なので
しっかりと会社が社員のことを考えた会社を選びたかったのですが
もっとじっくり考えてみることにします
沢山のレスありがとうございます

全く挨拶もしない定員
いらっしゃいませぐらい言おうよ
会社に不満があるのか知りませんが、嫌なら辞めればって感じ

社員が名指しでクレーム！もらう店で働いてましたが、そのその社員朝からラストまでみっちり働いてます
ざまーみろ！！！
しかも給料は２０万ないの。３０歳過ぎてそれは無いな。。

>>112
まずお前の漢字能力を疑う。文句垂れる前に、小学校レベルから勉強しなおせ。

ポロシャツ黒ズボンってどこで揃えましたか？
やっぱユニクロらへんが無難？

社員旅行　金沢ってケチすぎ

どうでもいいから、俺の席にもっとパンを持って来い。

サンマルクカフェでバイトしようと考えています
ここって髪型厳しいですか？

ここって平日メインで入れたりするー？
あと募集で週二〜とあるけど、ほんとに週二でだいじょうぶなとこもありますか？

関東の
羞恥心やしょこたんも
来た某ショッピングセンター内のサンマルクはあり得ないよ。

なにがあり得ないの？

>>118に誰か答えてやってくれ
俺も知りたい

髪型は店舗にもよるだろうけど、サービス業で飲食店なんだから変なのは駄目でしょう
お金貰うんだから仕事中は普通にした方がいいよ
女性なら落ち着いた茶ぐらいなら平気だと思う

サンマルクカフェでバイトしたいと思って今日店舗まで足を運んでみた。
初めて行ったけど雰囲気いいね。
いろんな出会いがあって楽しそうだからレジをしたいなと思いましたが、接客は初めてなんで自信ありません。
とりあえずキッチンで働いて店になれていきたいなあ。

うちは店長が最悪だから環境悪いです…皆すぐ辞めていく(泣)
それと半年は時給上がらない、研修は強制で1円足りとも支給無し。
良い意味でしっかりしてる人なんだろうけどね。

サンマルクでバイトしようと思うんんだけど、まかないってでる？

ケチマルクなのにまかないなんてでるわけない
割引はしてくれる

処分のタダ飯は食べてたよ、
社員の居ない日はわざと処分出してバイト全員で分けて食べたりｗｗｗ
好き勝手やってたなｗｗ

バイトでも法律上有給休暇とれるって話聞きました。
サンマルクでそんな話聞いたこともないけど、有給とれないのかな。。。
とれるわけないか

処分パンとかあったらどんどんもってかえっちまえよ、もったいねえ
俺も処分ある日は必ず持ち帰ってた
クビとかこんなトコで働くなら上等すぎるだろ
もしばれて、じゃあ君クビねとか言われたら
一言はいって言って速攻帰ってやれ

うちは半年以上働くと有給が発生するよ
でも予め働くと決めた曜日をよく休んだりすると、有給が発生しなくなるらしい
だからパートのオバサンは20日とか有給あるのに
自分は有給発生した事ない…

社員からは教えてくれないから、自分から聞いてみるといいよ〜

ウチの兄貴 ココでバイトしてる 夕方からラストのシフトで入ってから一週間で いきなりレジ閉め
家は近いけど 朝の４時に帰宅したわ 悲惨やな〜

うちの店にももうちょっとやる気ある若者に入ってきてほしいなあ・・・
愚痴スマソ

夜中にすみません
都内のサンマルクカフェにバイト応募しようと思っているのですが、
高校１年生の早生まれでは無理でしょうか？

初バイトで基本的ルール？の様なものが、まだよく分からないので良かったら教えてください。

高校生も労働時間などの規定の範囲内では働ける
社会の一般常識があれば多分面接もOK

でも高校生は学校優先になりがちなのでうちなら採用しないかなあ
１年生なのはむしろプラスだと思う。長く働けるから

詳しいお返事ありがとうございます！
１年生って強みなのですね
夜間高なので働きたいのは主に朝〜昼の時間です
受験校ではないので優先順位は大丈夫だと思うのですが・・・
出来る限りベストを尽くしてみます。

ぅちの店，店長が急に辞めた。

本部いわく
すぐには社員を派遣できなぃから�Aヶ月は
ｱﾙﾊﾞｲﾄのみでｼﾌﾄ回すらしぃ。。。

こんなのぁり！？！？

本部の言う事をまともに聞いたらダメだよ！！！
移動可能な社員はいっぱいいるよ。
ただ手続きが面倒なだけ。。。

バイトだけで回すって本当にあるんだ
しかもクリスマス正月と忙しい時期なのにヒドイ

社員レス最初はきついけど慣れたら管理ゆるくてラクだよ

最近バイトとして入りました

いきなりオープンでサンドの作り方やマシーンの組み立て方、それから場所もわからないのに納品させられ、バババーっと教えられて、メモも取れず、明日のオープンからは完璧にしろ・・・っていう状況なんですけども。
私一応高校生なんですよ。みなさんのとこもこんな感じですか？

あと交通費が一律なの知ってました？３０００円らしいですよ。交通費だけじゃ足りなくても、知らん振りらしいし・・・。ここ見たらもっとずさんみたいだし、なんかショックでした。

>>141
最初はきついかもしれないけど
オープンは夜とかに比べればかなり楽だよ。
慣れれば楽しくなってくるから頑張って！
どんなバイトだって理不尽なことは
多少あるもんだし^^

交通費無かったよ！店舗によって違うみたい。出るだけまし。有給も申請したけど
普通に無視！！却下ではなく無視でした。社員が無能だったからな・・・
サンマルクは理不尽だらけだったよ。

>>141
別にすぐ完璧にできなくても怒られないよ。
そこがどんな店かは知らないけど。
新人のうちは「すみません、てへ♪」とか言ってりゃ大丈夫

交通費なんてそんな細かいこと気にするなら他の店や家の近所で働けばいい
それでもサンマルクで働きたい子が残る

うちも新人研修はテキトーだったなぁ
でも出来ないと怒られるから、最初のうちは辞めたくて仕方なかった
とにかく質問しまくって必死に覚えるしかないと思うよ


あと、交通費はどこのバイトでも数千円程度じゃないかな
全額出してくれる所って少ないはず

>>141です

みなさんレスありがとうございます。
なんとかやってみますが、やっぱり忙しさが他とは比べ物にならないなあと思っていたら案の定、全国のマルクでトップ５に入る忙しさと聞きました。どうりで・・・とは思いましたが、ここの店舗、半端なく人数が少ないです。

２０人もいないで回してるところとか、私みたいな初心者高校生を早速(私含め２人で)使うあたりがそれを物語ってると言えます。
とは言いつつも、まあ少しは仕事内容も覚えたし、自給も忙しいなりに高いから不服ばかりでは無いのですが…正直、続けることを考えると少し躊躇います。

もちろんこれを見ているバイトの方々からしたら「だったら辞めれば？」という風に思えますでしょうが・・・なんというか、よくわからない状況にあります。

あと先日、保健所？の検査が営業中に入りました。
検査官が３〜５人来て、お客様たちがいるにも関わらず「あれほど注意したのにまだ直ってないんですか！？」
やら「汚い！不衛生です！」やら「○○さん！？聞いてます！？」などと大声で罵られました。
挙句にその呼ばれてる社員はオールシカトで接客していて・・・

わたしはＣ位置にいたので購入されるお客様に逐一「ねえ、問題あるの？」
「大丈夫なんだろうな！？」と質問されまくりで、社員の方たちは知らん振りで・・・
かなりストレスがたまったし、失望しました。

みなさんの店舗でもそういうことありますか？


不明ロスの改善などで通達が来ているのはわかります。それ故、バイトの間でも注意や連絡の書類は回りました。
けど、そんなことより(まあそんなこと とは片付けられませんが)マルクは衛星に気を配っている
というのが重点に置かれているなら、どうしてそこを先に解決しないんでしょうか・・・

もし社員の方がこれを見ていたら是非答えてほしいです。

私は研修？みたいな簡単なオペレーションで「衛星がうんたら〜」って髪の毛でギャーギャー言われて、別に染めてもいないししっかり結っているのにガミガミ言われて、
ピアスも違反もしていないのに、前に述べた事柄に該当している人には何一つ物申しません。
贔屓とか差別とか・・・そういうことが言いたいわけじゃあないのですが、全体的になってないと思うんです。

もちろん、こんな偉そうなことを新入りの高校生が口出しできるわけも無いので致し方はないのでしょうが・・・
バイトをころころ変えるのも嫌だし、っていうのは私情ですけど。どうにかした方がいいんじゃないかと考えていて。

114さんへ！！！
サンマルクで働きたいのなら社員に気に入られなきゃ・・理不尽な事があっても我慢するしかない。
ただそこまでしてマルクで働く理由はないと思うよ！
私は社員が嫌で辞めたけど、同僚は突然シフトに入れてもらえなくなり、今度裁判するみたい。
理由は自分に従えない人は解雇なんだって。自分より仕事のできる同僚が気にくわないって理由だけでだよ！！！

忙しさでトップ５とかいう基準がまずわからん
売上が多いってこと？

社員さんも暇な人はけっこうここ見てるよねｗｗｗ

そのクソ社員の名前晒しちゃえば何か変わるかもよｗ

モーニング無くなったの？
300円くらいでコーヒーとパンとなんかつけてもらいたいな

皆給料っていつでた？１０月から働き始めたんだけど、１０月分のがまだ振り込まれてない。。
お店によって違うんだろうけど。。

>>151
給料日は毎月10日じゃないの？

初日が10/10以降というオチか

バイト応募したら留守電に「また後日連絡します」って入ってて
待ったけど来なかったので
こっちから電話したのに出ないー！！
ほんとサンマルク系列っていい加減

私はサンマルクカフェで２年ほどアルバイトを続けていて、あと数ヶ月で辞めようと思ってるのですが、有給休暇はアルバイトでも取れるのでしょうか？
もし取れるのなら最後にとりたいのでご存知の方がいらっしゃいましたら教えていただきたいです。

とれんだろ普通に
２年働いてたらわかるでしょ？

この前のスタンプキャンぺーンでかなりのミスあったな。
だんとつ１位なのに名前すら挙がっていない店舗。
まぁ結局追記で１位になったわけだが最初その店舗びびったろうな。

うちの店も店長が辞めました。
だからもう一人の社員が店長になったのですが、人望が無い。
そして常に人手不足･･･
新しい人いれる→誰か辞める→また･･･の繰り返し。

最近人件費削減で忙しい時間も2ラインでとてもしんどい…
ほんとケチマルクだわ

スタンプキャンペーンなんてあったんだ？うちは無かったような

ところでクリスマスコースのメニュー、届いた後にデザートの内容が変更さるとか酷くない？
なんでガトーショコラのままで行かなかったんだろ。
メニューブックは前のままだし、いい加減すぎるわー

スタンプはカフェのみだからなー

うちはついに１人OPしろって言われ始めたから辞めようと思う
1人？本気か？
電話とれんしクレーム対応できんしフロアー出れんよ・・・
理念通りお客様のことを本当に考えているのなら１人OPという発想はないはず
収益のことしか考えてないクソ会社

さすが経常利益率日本一を目指すだけあるね。

ずっとバイトしてたんだけど、１月１２日からの本部研修に行って来るよ。
サンマルクカフェやサンマルクはやばそうだからバケットで社員になろう
と思う。みんな応援頼むぜ。

＞＞１５１　俺も１１月分いつ支払われるんだろ…入る時にそこんとこちゃんと説明して欲しい。
　　　　　　ほんといいかげん。　

店長に聞けば済む事じゃないのか？
それだけの事だろ？

正月手当やほーい♪

正月手当っていくら？

それは社員だけでは？

社員の初任給っていくらですか？

ベーカリーレストランサンマルクの社員の方へ

ボーナスいくら位もらってますか？
よかったら教えて下さい。お願いします。

バケットだけど冬は65マソ頂きました。

サンマルクには片手で足りない恨み事がたくさんある。
悔しくて泣いたことなんてしょっちゅうだし、働いて後悔したとは言わないけれど、人の悪意をしっかりと学べた。

この不景気、大変ですけどライバルカフェやライバルレストランに負けないで下さい。
スタバやドトールに秀でているものが見つかりませんが、ご自慢のパンの焼き立てでどうにか乗り切って下さい。

ほかのバイトをしている友達は辞めるときに有給分の給料もらったと聞き自分も申請して
みようと思ってます。
もともと休みでシフト希望出している日を有給にしたいのですが、できると思いますか？

サンマルク、劇的に変わるみたいですよ。

あるお店が実験台となって、始まっているみたいです。
それにより、無くなるパンやデザート、新しいパンが出てくるらしく・・・。

ヒントはハンバーガー。

これからまた面倒なことになるでしょう。
アルバイトさんたち頑張ってください。

>>174
いやああああああああああああああああああああ

サンマルクで働く際、パンやケーキを作るのみで働けたりしますか？
っていうか、ケーキもお店で作ってるのかは分かりませんが…。
レストランのホールは出来れば嫌です…。
販売のレジもちょっと…。
レストランの厨房はまだいいかもです。
でも、パンやケーキに携わりたいです。
どうでしょう？

＞174
どうか実験だけで終わりますように！！

＞176
うちはレストランですがベーカリー専門で働く人いますよ
ただ人が足らないときはホールやレジを手伝っているようなので
完全にベーカリーだけとはいかないかも…

社員氏んでください
ガチ忙しすぎる

アルバイト舐めんのも大概にしてくれ

店長いない店ってあるの？

そこってバイトだけで運営してるってことだよね・・？
うらやましすぎるんだが〜〜〜〜

翼の折れた天使に告ぐ 1 2008.10.14 UP
http://www28.atwiki.jp/yasuha/pages/21.html
羽がまた生えた天使　Mへ 2008.10.19 UP
http://www28.atwiki.jp/yasuha/pages/24.html

泰葉の旧ブログ。
犯罪的ハラスメント
驚愕の内容です。

>>179
普通のバイトなら気楽でいいけどSPAになると店長いた方がいいなって思うよー

>>179
週１で店長変わってる
最早ネタ

社員いないとクレーム対応が大変そう
給料安くても気楽に働きたいよ

その通り
表に出ないクレームは日常茶飯事

>>174

うちのとこ、実験台なるかも
バーガーのシールが店にきた

age

>>185
誰かが間違えて発注したんじゃね？

フレッシュフレッシュ！
バーガーのシールってなんだ？
レストランか？
カフェじゃないの？

フレッシュフレッシュ！
バーガーのシールってなんだ？
レストランか？
カフェじゃないの？

ゴメン。２回も書き込んじゃった。
カフェで実験やってるよ
そのうち皆さんのお店にも導入されるでしょう。
焼きたて、作りたて、お客さん喜ぶ〜
従業員走り回る〜ヒィィ〜〜ッ！

自分はBAQETだが、お子様キッチンならやってる。
たしか全国でウチを含め４店舗しかやってないハズ。

１時間ごとにサンド作るって…あり得ねぇ〜ことがあり得るようになったのか

1時間ごとではないが近いものがある
理想と現実ってもんがあるでしょ〜
って感じです
しかし、やらねばならぬ
人増やせ〜！

うちの店もバーガーの実験台になりそうだ。
2月からって言われた。オープンしたてなのにｗ

あの新しいベーカリーのシステムは効果ないだろ
臨機応変に動きにくいし労力の限界だわ
あと朝に甘いパンなくなるし
昼のバーガーもめんどい割に売れなさそうで
改悪もいいとこ、上層部は現場を知ってるのかな

１時間おきに作るって事は、余った分は一時間おきに処分しちゃうんですか？

1時間おきじゃなくて、サンドがなくならないように常に並んでる状態になるようにって言われたけどなぁ
店によって違うのか？

うちもそんな感じ
サンドがなくならないようにして、もしなくなったら、笑顔で「すぐに作りますので」って言わないと駄目らしいｗ

サンマルクカフェのアルバイトで
北海道地区の募集がいつもされてるんだけど
あれってなんでなのか知ってる方がいたら教えてください。

○ゆみ野の店長ってどうよ？
俺はそのうち何かやらかすと思うよ

そこの店長に限らずサンマルクの社員はダメ人間ばかりのような・・・

香川の檜山って社員最悪。「サラダ作れ。いちいち呼ばせるな。」とかいってもオーダー全然出てないし。
あいつ何もせずこっち睨んでるし。上りの時間来たから帰ろうとしたら怒るし。

>>202
そういう人には一回マジギレしてみたら？
俺そうしたら理不尽なことで怒られなくなった

そんな人いるんだ　大変だな
うちの店長は全く頼りにならない･･･

オレも上がりの時間に帰ってある日外に呼ばれて文句言われた。
「時間内に帰りたいんなら早くするとか・・」とかなんとか。素直に頼めばいいものを。

私も時間通りに上がろうとしたら、この忙しいのに帰るのかって怒られたよ。
「悪いけどもうすこしだけ残ってくれないかな」
くらい言ってくれても良いと思うんだけどな。

「おはようございます」
「お疲れ様です」

ちゃんとシフトを読む前に言ってるのに、
聞こえてないのか、聞こえてないふりをするのか、
いちいち嫌味ったらしく
「ちゃんと挨拶してくださーい」
って毎回言われてた。

これもうイジメじゃね？と思うようになってから、
動悸が止まりません…。

社員で挨拶しない奴いるよ。オレが出勤して俺とそいつしかいないのに聞こえてるはずなのに
シカト。そいつ帰るときも黙って帰るし。

半年以上働いたら有給もらう権利あるからキレ気味で辞める人は
社員に言ってみな。残りの何日かは有給で埋めればおｋ

変態ばっか
女子高生とかヤバイよ

>>210
kwsk

えー自分ｊｋなんすけど・・・

都内のサンマルクでバイトしようかと思案しています

バイトしている方に質問です
今度偵察しに行くのですが、どこを観察すればいいですか？
働いてるみなさんなら、店のどこに刮目するのでしょうか？

>>213
普通に接客態度みな
忙しいからって客に対して邪険に振舞うような奴がいたら要注意

そもそもそんな奴に仕事教わったり、一緒に働くの嫌でしょ

>>214
成る程
そこは考えていませんでした
ありがとうございます

他にありますか？

バイト辞めたい
本当はスタバが良かったな

>>215　衛生っしょ

>>217
衛生といいますと？
お店の状態ですか？

大阪の堺市に新しい店オープンするみたいだね
また店長が一月ごとにｺﾛｺﾛと変わるんだろうなあ

>>216
サンマルクで続かないならスタバでも無理だぽ

スタバ落ちたからサンマルクでバイトしてるってことじゃないの？
まぁオシャレなとこでバイトしたいならうちには向いてないな

あまりシフトに入れてもらえない
辞めろってことかな・・・

サンマルクの給料は２５万と求人表に書いてたけど本当ですかねぇ？

>>219
私堺市住み←
それって本当ですか？

泉北？

給料は確かにいいらしいよ。
社員が言ってた！

25万から税金など引かれると
手取りはそんなによくない
辞めた社員が愚痴ってたよ

ほぼ休みない人にとってはわりにあわないよね

月８日休みではないんですか？
求人表に書いてましたよ。

>>229
人が足りなきゃ店長が入るしかないでしょ
足りてたとしてもどこかの店舗にヘルプで呼び出される
ここに限らず飲食店はそんなもんでしょ
きっちり休みもらってる人のほうが稀だと思うよ
ちなみにここは残業代でない
手当てがつくけど残業代もらってた方が確実にいいよね

月８日休み　というのは　出勤打刻をしないのが月８日　ということ。
店舗によるだろうがうちの店長は月３０日全てどこかの店のシフトに入っています

そうそう、少なくとも知ってる社員のほとんどが
そんな状態だよ
店長、ムカツクこともあるけど
飲食店の店長って大変だなと思う

でもしばらく独身でいいなら楽しいんじゃないかと思うよー
仕事を好きになって生活を全て捧げられる、って人には天職だと思う
レオパレスとかも借りてくれるし守るものが自分の体しかない人は入社したらいい

サンマルクでバイトしようと思ってます。

シフトって週１で決めるんでしょうか？

うちは月に2回希望を出すよ
基本的に2週間先まではシフトは出ているはず

ボーナスは多いらしいけど本当なのかなぁ？？

>>235
ありがとうございます。
私はいまＪＫで、パンを作る方がしたいんですが、週２しか入れない場合は無理でしょうか？

大阪の堺東駅にできたんだ
可愛い子はいるかなー

>>237
>>235じゃないけど
うちは一ヶ月のシフトを一気にだす
本部が一気にシフト出せと言ってくるから作るけど、
一ヶ月先の予定なんか分からないから結構変更してる
パンは作れてもレジができないじゃ話しにならないから
ドリンクとか接客ができるようになってからだと思うよ
週２は店によってだと思う。
うちの場合は入れる日数よりも入れる時間帯を重視してる。
とりあえず電話してみては？
頑張って！

>>239
レスありがとうございます。

このスレを順に読んでいたら、クラブも両立させたい私には不向きでつらそうって思ったんですが、頑張ってみます。

２ちゃん読む元気があれば大丈夫！

朝からなのに寝れない…
最近失敗ばっかりで、緊張してるのかな
はぁぁぁぁ……

>>240
ごめん間違えた
このスレはサンマルクのほうだね
カフェと勘違いしちゃった

店が汚かろうが商品がまずかろうが
サービスが良ければ（愛想のいい女の子が多ければ）
売上あがるのに・・・
男ばっかり採用しやがって！
店長は何を考えているのかわからん

チョコクロage

サンマルクの社員の方はボーナスはどのくらいもらってるんですかねぇ？
社員の方いたら夏、冬教え方ください。

制服ってどんな感じですか？

キッチンのは初めからきたなかった。赤いネクタイにパン屋のような帽子。
ズボンは黒で自前。ホールは白の長そでに黒のズボンまたはスカート。女の人は後ろから
みるとブラが透ける。

クソ社員早く転勤しねーかな

何があった？

社員、辞令出たみたいだね
うちの店は壊滅だ
3月でかなりのバイトが辞めるのに
社員を今、抜くなんてヒドイ！
あ〜ッ、頭痛い・・・

どこの店？
そんなに大変なの・・・？

次こそまともな社員をください・・・

もうここのバイト辞めたい…友達のバイトの話聞いてたら楽そうで馬鹿らしくなってきたわ
ストレスたまる

バケットって所はやっぱ大変なんですか？

２５４はどこの店？？うちはマジ楽しいよーやほーい♪

体制ころころ変わりすぎだっつーの。
いいかげん辞めよかな。

うちはバイトが店長になるわ＼(^o^)／

ここでバイトしてる奴ってなんなの？他にすることないの？

今日も忙しかった。。もうすぐ花見シーズンかよ・・・鬱だわ。

４年生がみんな卒業しちゃうーもう無理ーーーー

社員かわいそー移動多過ぎじゃない？
話聞いてたら引越しとか部屋探しとか
家族も大変だよね〜バイトも大変だよね〜
店長コロコロ変わるし店長居ない店舗なんて
クレーム対応とか面接、ガイダンス、教育
シフト組んだり何だかんだ、みんなバイトがやる
メンバーのこと好きだし頑張るけど時間も体力も限界がある
いつまで持つやら・・・

初めてここ来たけどみんなこんな環境で働いてるのに驚いた。
都内のサンマルクカフェでバイトしてるけど
社員はかっこいい、仕事出来る、おもしろいし最高だよ☆

みんな仲いいから、ずっと続けたい。

バイト嫌だなぁ〜社員以外はみんないい人なんだけど…
そいつのおかげで、キッチンだけでも４人辞めてるよ。

カフェでバイトしてたけど、ネズミに慣れたっww





月１のＭＳがめんどくさかったー。
社員は公休でも指紋押さずに無給労働…orz最終的にストレス禿、胃潰瘍で辞めた。可哀想だったよ…

通達で何かあったの？

関空のバケットとか多分激務だよな……
交通費が当社規定っていくら出るんだ

　そういえば4月からカフェ部門でＭＳはなくなるそうだ。
あれはいい小遣い稼ぎだったから残念だな。チョコクロは
美味しかったな。

○ゆみ野店で募集してるのでバイトしようと思うんだが・・・ここの社員は大丈夫？

悪いことは言わん・・・やめとけ

もうすぐオープンするサンマルク(レストラン、ブレッドバイキング式)でオープニングスタッフ募集してるから気になってるんだけど、バイキングってどんな感じ？

あとここってホール、キッチン、ベーカリーを順番にやらされるって聞いたけど本当？
できればホールだけがいいんだけど…

>>267
うちは交通費１万５千円まで出るよ。

通達の野球賭博ってなんぞ

サンマルク受けて本部研修あるみたい(T_T)
できれば研修内容知ってる人、情報くださ〜い

>>274
うちの社員によると一日中ひたすらチョコクロを焼くらしいよww

うちの店、webカメラがきやがった。。。

無駄に高性能なwebカメラww

都内のカフェのほうでバイトしてたことあるけど、
一人しかいない社員が激務でヤバそうだったのと
パン作りがしたかったのにいつの間にかホール専門に回されてた記憶しかない。

始発で出てるのにオープンに間に合わないからって同僚に陰口叩かれるし、
交通費も出ないし薄給だしで、今考えればよく働いてたなあと思う。

埼玉越谷のサンマルクってまだあるの？
あそこの面接受けた時｢接客に大切な事は？｣とか質問攻めに合い、こっちが言葉に詰まるまで延々突っ込んで来て最悪だった
しまいには
｢うちは厳しいよ〜｣
｢ほんとに出来るの〜？｣
｢迷惑かけないでよね〜｣
みたいな

髪の毛も海苔みたいに黒く染めて行ったのに
｢茶色いのダメだからさ〜黒くしてよね〜｣だとよ
万が一採用されても行く気しなかった
つか最後の方ほとんど話聞いてなかったわ
何なのあの偉そうなオヤジ

求人誌に時給900円以上って書いてあるけど、研修はいつ終わる？ ﾍﾞｰｶﾘｰｽﾀｯﾌで入っても、ﾎｰﾙ、ｷｯﾁﾝに回されたりする？
朝9時〜昼2時は自分の都合時間が空いてるから行こーか迷ってる…

東京都心部でも結構高校生いたりしますか？

都心部ってどのへんだよ

質問いいですか(>_<)？

10:00〜22:00まで営業している地元ではそれなりの大型ショッピングモール内にある
サンマルクカフェが8:30〜24:00で求人を出してるんですが、
平日11:00〜17:00で土･祝･長期休み中(←学生なので)11:00〜24:00の間でというシフトでは
やはり採用は難しいですかね‥

もちろん店舗によるとか面接で直接聞かないとっていうのはあると思いますが、
参考までに、みなさんの店舗ではそういったパート･バイトさんがいるのか知りたいです。

よろしくお願いします(>_<)！

>>283
うちの店（大阪某所）は13時〜17時の人がいるから普通に雇えるレベル。
日曜は無理でも平日週２〜３、土祝確実に入れるなら喜んで雇うはず。
昼間が混むからその辺入れる人は助かるよ

>>284
回答ありがとうございました！
とっても参考になりました！

１４８さん
私も店長に従えない
という理由で突然来なくてよい
といわれました
ただ働きも日常的にありましたし、
裁判も視野に労働基準監督署、ユニオン、弁護士に相談しています
ただし店長も上から
いやなら職さがせば？
とか
休み返上して働け
といわれているので会社ぐるみだとおもいます
対会社で戦っていくつもり

サンマルクなのにマルく収まらないんだね

時々コーヒーが薄いのどうにかならんのか？

ここは求人は何媒体で出てますか？
店頭？新聞折り込み？求人雑誌？ハロワ？

人件費人件費とか嘆いてるくせになんで新人雇ってるの？

私は定時制の高校生で、午後の１２時〜４時くらいの時間、サンマルクカフェでバイトしたいんですが、このくらいの時間ってどうですか？混みますか？
あと、サンマルクで働いてて辛いことってありますか？

>>291
12時〜16時はピーク時だから大丈夫かも。でも店に電話して聞くのが一番
辛いことは時給が上がりにくい事かな。飲食だから当然忙しくもある
ちなみにうちの店、高校生はすぐ辞める。
高校生で昼間の仕事は探すの大変だろうけど下見も何回かして慎重に選びな

>>290
辞める奴が多いからじゃね？
社員が格下げされて各店ヘルプに回ると聞いたから結果的に人件費減るはず。
カフェの話ね。

バイトに入って6、7回で
1回だけやったことのある閉店作業を少し頼まれた
けどまだ全然慣れてなくて作業がもたついて
すごい威圧的な感じで怒られた。
入ってひと月も経ってないのにそんな風にキツく言われると
ヘコんだしイラッと来た
自分の考えが甘いのかな…

ごめん
モヤモヤしてて吐き出したかった

>>294
おこった人も心に余裕がなくて当たったんだと思う
と、上から目線で相手を許してあげて

これから常時３本ラインらしいけど

なんなの？
新人増やして古株さんの時間削って
効率悪いだけじゃねーか

どこ？カフェ？

>>295
ありがとう、レスつくと思ってなかったからちょっと楽になった。
そう思うことにするｗ
失敗しまくってるけどがんばる

どこも同じだねー。
GW人足りないし。死ぬわー

みなさん有給もらってますか？
店長に申請したら嫌な顔されるかな・・・

早朝の６時〜９時の間、慣れるまでは平日週３日で27日に初出勤だが…
最初は何から始めるか、知ってる人が居たら教えてくれないか？

>>301
朝ってことはカフェかな？
資材を運んでパンやサンドを大量に作るのが特徴かと。
あとは普通。時期的に忙しくて大変だろうけどがんばれ

>>302
ありがとう
参考にしつつ頑張って来る

新商品のヒレカツバーガー、オーブンで温めて下さいって絶対言われそうだな

神戸元町ドリアスタッフはここでぉK??

ガイダンスも受けたけど、辞退の電話いれるお( ^ω^)

カフェのキッチンのバイト考えてるんですけどカウンター急にやらされるとかあるんですか？

>>307
それは無い
ガイダンスを受けたら分かるけど、最初はウォッシャーから。
ドリンクとかレジとか製造は後々

サンマルクカフェでバイトしたくて電話しました！！
面接電話待ち（　´∀｀）

九州崩壊。SV代わって

>>309
そろそろ結果出たかな？

正社員ってどうですか？転勤あるって聞きましたが

カフェでは社員減らす方向になってると聞いた
バイトから社員なった方が気が楽かと
あとは飲食業としての覚悟だね

そうですか…給料いいんですよね。調理師もってないから、多分書類で落ちると

うちの店もかなり人手足りないのに、上の人間が気に入らないと思った人をどんどんクビにしていくからかなりしんどいorz

4月から時給うｐの試験が導入されたけどあれひどいな。
商品の値段まで暗記させるとかｗ俺2年やってるけど半分も覚えてないわｗｗ
バイトをとことん研修時給でこき使う気満々。新人がんばれ

ＢＡＱＥＴって厳しいんですか？
応募しようと思っているんだけど…

307さんへ
店によっても違うとゆうか普通は順序があるんだけど、富山にある店は2日目から
キャッシャーやらされてました。なにも覚えてないのに新人はパニック客は激怒
でも社員は自分のやり方は間違ってないと全ての意見を無視。
ようは社員のあたりはずれです。

>>318
マニュアル通りじゃない店もあるんだな

ここのみんながバイトしてるとこってカフェ？
それともベーカリーとレストランの方？

>>320
私はカフェの方。
キャッシャーまで教えて貰って、今パニクりながらやってる。

この会社はマジでバイトを使い捨ての奴隷としか考えてない。


管理カメラ見ながら文句だけつける社員とかなんなの？

ＳＶ代わったんなら一度みんなに顔くらい見せにこいっつうんだよ。

営業中にたらたら長電話かけてくんな。

皆さん時給とか社員の愚痴、質問など書き込まれていますが基本的にサンマルクはフランチャイズですから、元の会社がしっかりしているかいないかの問題なので他店の情報はあまり当てにならないのでわ？直営店なら別ですが。

カフェだけど最近の通達の数は異常。１週間ぶりに入ったら通達が１０枚以上あったｗ
直営だけかも知らんが今年に入ってからバイトに何かと求め過ぎで働き辛くなった
フランチャイズはどうなんだろ。

ここって、コンビニバイトとマックバイトの経験どっちか１つでも役に立ちませんか？

>>325
マックなら同じ飲食だし役に立つっしょ
少なくとも何もしてないよりマシ

手首が痛くなる
熱い
悔しいな…

お客さんとして使ってるけど、サンマルクでバイトしてる人て可愛い、かっこいい人おおい気がする。

チョコクロ美味しい♪

ブスブサばっかり

某駅近のサンマルクカフェでバイト考えてるけど、やめたほうがいいかな？
ちなみにバイト経験なしの大学１年♂です

>>330
大阪のカフェだけど今は研修がエグいらしいよ
ドリンクレシピ、ベーカリーレシピ全て覚えさせられるらしい。作る前にね
暗記が苦手なら覚悟したほうがいい。
まぁ女率高いから男的には楽しくなれるかもしらんが。

バイトなかわるすぎ

ここのバイト鬱

>>331
そうなんか〜とりあえず情報ありがとー！

>>332-333
ちょｗ

もう少し考えてみます…

研修が他店舗でやるらしいんですけど、
どこもそうなんですか？
他店舗で研修した人がいればおおまかな研修内容とか教えてください。
結構厳しそうでびびってます。

>>331
ドリンクレシピは覚えさせられるけど
ベーカリーは１〜２年しないと
させてもらえないから
覚えなくていいと思う。

サンマルクのバイト楽しいっ(^ω^)

楽しくねーよカス

ベーカリーレストランでバイトしようと思うんだけど、残ったパンってもらえる？

>>339

店によって違うかもしれないが、うちの店は廃棄のパンを自由に持ってかえっていい。

>>340 そうなんだ、ありがとう。
明後日面接うけてみるよ

>>340
いいなあ
うちのとこは全廃棄

少し焼きすぎてただけで廃棄すんならくれよ

昔富山の店長ネクラの奴だったな

レストランで働いてる人で、パワハラとかの冊子みたやついる？
今更遅いよとｗ
自分はとあるSVと会社にはめられてクビにされたしｗ
勤めていた店舗マジでクソだったわ

>>344
元レストラン勤務　部署ベーカリー

自分はパワハラというより、店長に煙たがられるようになってしまい、
激務シフトを高校生給料でやらされていた。
陰口、圧力、激務に耐えられずストレスで胃をおかしくして
５月いっぱいで辞めた。
本当にクソだったなーｗｗｗｗｗｗｗあの店長ｗｗｗｗｗ

カフェの子みんな１日何時間くらい入ってる？

人件費をひたすら削る会社。社員は頭悪すぎだし、総じてキモい。

そうなの？俺の知ってる限りじゃ、どこの店も、店頭にアルバイト募集の看板を提げてる。

定着しないんだろ

今日、4人体制でお店を回してた。
でも、休憩とかで途中で3人体制になって、今日に限って異常に混んでたからかなりキツかった。
メンバーは私（1年ちょい）と3、4ヶ月の子２人と社員。
社員さんをなかなか休憩に行かせられなくて、まずいなーと思っていたら「書類書いてくるから」と云って、事務所にフける。
休憩を取るから行ってくるね、って云って、私に引き継いでくれればいいのに、どうしてそういうこと云えないのかな、って思った。
しかも、Bをやりっぱなしでカウンターを出てっちゃうし、本当にそういうの止めて欲しい。
私、そのときWだったから、BWとかやってたw
しかたがないからBを閉めて、ホイロに入ってて焼けるものは全部オーブンに突っ込んで、ときどきDフォロー。
ありえん。
釣り準もつくれないし、Cの閉めも怪しい。
なんなの、ここの社員。
うちの店舗、母店になったせいで社員が4、5人くらい今いるんだけど、どいつもこいつも使えない。
アルバイト教育よりも、社員教育したほうがいいんじゃない？って感じw

３４３さんうけた！！ネクラとゆうより友達居ないの！でもねバイトの子に何回か手出して辞めた子いたよ
でもアイツは上の人からめっちゃ気に入られてて納得いかない。
仕事出来ないのに。。
今の富山の店長はそれよりも最悪な奴が来たけど店潰すつもりなんじゃないかな？
イオンの他店舗従業員からめちゃくちゃ嫌われてる。しかも本人自覚無。

みんなちゃんと有給もらってる？
ウチの店舗は誰ももらってないからマジびびった。社員しか貰えないと思ってたみたいｗ
本部も今年からバイトに対して社員並の仕事要求してるから辞める前にケンカ腰で申請するわ

本当に『つかえる社員』なんているんですか？
やりっぱ、置きっぱ、いきなりオペ放り出して居なくなる、シフトは勝手に変える

どうせならカメラで社員監視しろっつーの！

某店舗の社員は糞
自分からは動かない、料理も運ばない、口ばっかりで自分の面の心配ばかり
上にはいい顔をして従業員はゴミのように扱う
新人ばかり贔屓してオープンメンバーをクビにしようと必死になってて馬鹿みたい

早く辞めたい

>354
>新人ばかり贔屓して・・
そんなやつに似非教育された新人はすぐばっくれるし、
その社員もそのうち鬱で死ぬだろうから、大丈夫だよ。
354さんはその様を見届けるまで辞めちゃだめだよ。

誰か石焼きごはん倶楽部に勤めてる方いませんか？
スレなかったもので…

母店でバイトしてます。
他店の新人まで教育しなくちゃいけなくなって、本当につらいです。
新人だらけで、正直誰が誰だか分からなくなりそうです。
新人研修にベーカリーまで入れるなんて、頭悪すぎです。
店の作りも、忙しさも全くちがうのにこのシステムは何ですか？
本部の人、ココ見てるならほんとどうにかして！

カフェの新人教育システムは糞。
うちは大阪だけど6月から10人以上採用して誰1人帰ってこないな。
みんな面接後に辞退もしくは母店（心斎橋だったかな）で数回受けて辞めたと聞いた

そりゃいきなり知らない店で知らない人に詰め込みで教われても気持ちよくないわな
今からカフェで働きたいと思ってる人に言うけど、半年以上は研修時給と思った方がいいよ

>358
なんか、すみません…
母店を責めないであげてくださいね。母店も、上に怒られ周りの店舗に責められで、いっぱいいっぱいです。
こっちも知らん店の新人ばっかりの状況で、本当に四苦八苦しています。

さ

>>359
いやそのアルバイトが悪いわけじゃなくて本部というかシステムというか。まぁ上の連中ね。
母店ってアルバイトが他店の新人教育してるのかな？それなら本当にご苦労様です。

今の新人はドリンクベーカリーレシピ全て覚えさせられるみたいだね
ホイロの時間とかチョコクロの規格とか覚えてねーよｗって思ったわ。
あれは時給800のアルバイトの覚える事じゃねーし。

全部覚えさせられようとしてる新人ですが‥

覚えても時給あがらんの？

>>362
時給上がる為には10分くらいのカメラテストがあって、それに合格したら上がるよ。
母店なら常に研修できるだろうし週2回なら1ヶ月ちょいでベーカリーまで全て覚えることできそうだけど
実際どうなのかな？

覚えてテストに合格すれば上がります（カメラ＆口頭）
確か、10円刻みでベーカリーまで5段階全部合格すれば50円上がり、研修が終わります。
母店で研修している場合は、そこまでできて初めて自分の店舗に行けます
見ている感じでは早い人で1ヵ月、遅い人だと2ヵ月経っても無理です

それ以上に自分が不満なのは、そこから一向に時給が上がらないことです
以前は締めができたら、とか、開店ができたら、とかで10円刻みくらいで上がりました

うちの店には時給【○○円〜】っていう風に昇給ありみたいな求人ポスター貼ってるけど
実際には研修の＋50円が上限で、そっから先は永遠に上がらないからあれは詐欺だな。
そして研修もなかなか進めてもらえずベーカリー習うのが3ヶ月以上後だったり・・・

10円刻み‥orz

カメラテストって何ですか？？

明日カフェバイトの面接いってきます。
みなさんどんなこと聞かれました？

人間性に問題ある人しかいないよね

過去バイトしてたけど、もう二度と此処でバイトしたくない

理不尽なことを要求され怒鳴られます
レシピの間違いを指摘してもよくわからない屁理屈で怒鳴られます
少しでも反論すると言い訳としてとられすごい勢いで言い返されます
もう疲れためんどくさい

来週からサンマルクカフェでバイト始めます！！

バイト経験のある方に聞きたいのですが、
合唱メニューってあるじゃないですか？
それって仕事を始める前に毎回あんなに長い文を
暗唱しなければならないんですか？？

ドリンクのレシピも覚えなきゃいけないですか？

質問ばかりですいません（＞＜；）
とても厳しそうなので心配です。
お願いします！！！

今サンマルクで働いてるが店長が変わってから
店の教育がガラッと変わり今毎日胃を壊してる
いちいち細かすぎる

店長の人間性を疑う
なんでも怒鳴ればいいと思っているのだろうか
きちんとレシピすら覚えていない自分のことは棚に置いて、怒鳴り付ける
レシピではこうなってますが、と言っても、そうじゃなくてきちんとしろ、とか見苦しい発言
本当意味不明だし毎日腹立って腹立ってしょうがない
他人には要求するくせ自分はしんどいの嫌だとか平気でぬかしやがる
全部真に受けてたらストレスで頭狂いそうだから、中小企業の経営者ごときの戯言、ただの金稼ぎ、と思って表面上は「ははは、すみませーん」って何でも笑って誤魔化すことにした
そう考えると何とも思わなくなった
精神的にも忍耐力ついたし良い社会勉強になったよ本当

ありがとうございます(＾＾；)
どこも厳しくて店員がうるさそうですね

とりあえずメニュー覚えと合唱覚えを頑張ります！！
初日にテストして、全部言えなかったら仕事させないよ
って言われたので(；∩；)

>>373
俺も何故か意味もなく怒られたな・・・
こちとらグラム単位までレシピ暗記してるんだから口だしてくるなっての。
レシピ見せて量り使って見せてわからせたが、
間違いがないとわかっても「なんかおかしいなあ〜」ってなんだよｗ
しかしキッチン一人がキツすぎる。いい加減増やしてくれ。

レストランだけど、うちのとこの店長は2人いるよ。
１人は静かだけど個人的に何考えてるのかイマイチよくわからん。
もう１人は明るいけどやたら人件費を減らそうと必死。
ついでにショップでパン買いたいというと「買って！買って！」と大喜び・・・。
ちなみに「半額でいいよ」と言われたｗ

今月の給料上がってたから別にいいや。

店長は人間のクズばっか

うちの店の店長も糞

仕事が出来ないくせに土日になると一人で勝手にホストしたり、回りに全く意味がない指示したり

今の店長が来てから店の雰囲気が悪くなった
店長は「俺の言う事を聞かない奴はクビにしていく」って全員の前で脅し、
古株組が何人かクビになった(仕事も出来るし問題ない人達だった)

来月には自分も辞めようと思う

>>378
辞める前に有給取ったら？半年以上働いてたら貰えるぞ
法律で決まってる。

ここでバイトしてるとき洗い場が地獄だった。店長ら社員は食器大量に持ってきて
片付けんから手間かかるしシルバーも一人で拭かないかんし。シルバー先に拭いてたら
ホールの女子高生が「それあとでいいですからこっち先にやって下さい」とか言いやがるし。

>>371
私はカフェですが、
合唱メニューはしょうがない。言うのは初回だけ。
ドリンクはいっぺんに全部覚える必要はない。やりながら覚えれば大丈夫。
店によるけど。

うちのところは全員（店長も）バイトorパートで女性しかいないからかなりゆるいほう？

このお店ってピアノ演奏があるんだよね
ピアノ演奏は毎日しているの？それとも土日祝祭日のみ？
ギャラっていくらぐらいなのかなあ？
知っている人がいたら教えて下さい

新人バイトどんどん辞めてくよ‥泣

サンマルクカフェでバイトしたかったけど、ここのレス読んだらやる気失せた

>>384 カフェはまだマシじゃないのかな？
自分はレストランだからよくわからんけど

レストラン新人教育最悪。
身バレするのやだから詳しく書かないけど…すっごい大変な割に時給安いしもう限界。

顔で面接とるって聞いたんだけど本当？

ここ高校生も働いてるの！？

>>388
カフェだけど、数は少ないけど高校生はいるよ。
レストランは知らない。

レストランだけど夕方からは高校生、大学生半分ずつぐらいいる

390
ありがとう＾＾
サンマルクって他のカフェに比べて
仕事きついのかな？

>>391
カフェならスタバよりは楽なはず。
ただ飲食系の中では暗記すべきことが多いからある程度のやる気がないときついかも

391
そうですか、助かりました。
ありがとうございます。

>>386

同感

昔応募して、面接までして、それからサンマルクからの電話無視してバックレたことあんだけど、
もっかいそっから2駅隣のサンマルクに応募しても大丈夫かな？
ブラックリストにのってたりしないよね

近くにレストランが出来るようなので、応募を考えてたけどここ見て不安に・・・
でも、採用されるとは限らないし（時間や曜日が限られてて）とりあえず
電話してみようかな。ベーカリー希望だけど難しいの？

ここってファミレス化してる気がする。

それにしても派遣みたいな感じで他の店舗に行かされるのはどうかと思うね。
話聞いてびっくりした。
そんなに従業員いないんか？っていう…

うちはレストランのほうで私はキッチンでバイトしています。
平日は2人でまわし土日は3人でまわしています。
みなさんのとこは何人ぐらいでまわしていますか？

もう人間関係鬱すぎて死にたい
B型人間ばっかり

モール内のカフェだけど、平日2人、休日4人、ラストは2人ですよー。
レストランって見たことない。どんな感じなの？

395
それはブラックリストに載ってる可能性あるんじゃない？
このお店ってチェーン店だし。

うちもレストラン
平日２人、休日３人＋ホールとキッチンどっちも出来る人が、
キッチンやばくなったら入る

>>398
忙しいときとか普通にまわらないですよね？

給与明細って貰えるよね…？

水色のやつ配られてない？

小さい秋み〜つけたの前菜ウザすぎる
もうつくりたくない・・・

小さい〜もだけど今度の四季の秋もなんかいろいろめんどくさいよね

四季の秋まじめんどくさい

もうおわりだけどサマクリも面倒だったし・・
最近はごちゃごちゃしてめんどくさい料理ばっかり

もうすぐグランドメニューチェンジの季節ですね(;_;)

>>410
でも大きくは変わらないそうですよ〜

>>405
貰ってないお
他のバイトの子も貰ってないってさ

どうなのこれ？どうなの？

>>412
それくらい店長に直接聞けよ

バイトで採用されることになった男です。
ガイダンスの時に、お金のことなのでガツガツ聞けなかったのですが、給料日っていつですか？

10日

１５日

神奈川のオープニングスタッフの応募をしてみた後にここを見たら…
なんか怖くなってきた…

あたし、昔カフェで働いてたけど、今そんなにややこしくなってんの?!
楽しくて好きだったからもう１回働きたかったんだけどなぁ…
契約社員になってたから、代理店長扱いで仕事内容は色々あったけど、バイトの時給とかも上を説得して上げたりなんかしたけど、今は変わったんだね。経験者でも研修受けないといけないのかな？

なんかここ見てたらバイトは奴隷みたいな扱いだけど、そんなに糞社員が多いのかな？

つかえない糞社員ばっか

ほかの飲食店をさがした方が良い

悪いことは言わない

関西のサンマルクで働いています

パンサーの効率が悪くてパンがたくさん余ってしまい、毎回申し訳ない気持ちで一杯です

なにか能率が上がる方法やポイントがあれば教えてください

お願いします！

新しく出来る店の時給が「オープニング時給」って、これはどういう意味かわからなくて。
単にオープニングから勤務する人への時給？それともオープンしてしばらくの間だけの特別な時給？
(しばらくで減らされるなんて・・そんなワケないとは思いますが・・)
どなたかすみません、教えて下さいまし。

毎日、朝開店してから最初のお客が来るまでの時給だよ。
最初の客が来て本当の意味でのオープンなんで、それまで高い時給を払ってバイトを遊ばせておくのは勿体無いでしょ？

開店初日からしばらくは忙しくなるから一定期間の間は時給が上がるって事だよ。郊外や大型ショピグモールが開く時とかに飲食店同士の従業員募集が被るから人員確保の為とかに実施してるのをよく見かけるよ。

別人だけど
そういうのって本当に意味があったんだね。うたい文句かと思ってた。

>>423 >>424 ありがとうございます。
あの・・>>423さん、朝開店してから最初のお客・・とありますが
これは私のｵﾊﾞｶな頭では意味が「?」でして。。
なら「時給」とは言わない？釣り？ごめんなさい！でなければ
ｱﾎﾁﾝな私にわかるように、も1回だけ教えてくださいー

なんでも信じるなよ・・・・
オープニングスタッフに用の時給があるってことだよ
人数確保するためにもね

サンマルクってとある人によってあんな大きくなっただよ。
じゃなきゃ関東まで来れないって

サンマルクってとある人によってあんな大きくなっただよ。
じゃなきゃ関東まで来れないって

株価が下がらないのは社員が売り歩いているからだ

とある人が首になったのは株主のせいだ。何でとある人まで利益をはらわなけば
ならないと言ってとある人は去った。まったくいい迷惑だよ安いパン屋まで買い取りやがって
安い弁当屋は車で店の前止めて中入りにくくしていやがせはやめろ

面白いのは株を半分でもいいから買ってくれと来たものだ。
株主は下品だしなおかつずうずうしいし変な集団雇って他店を潰しにかかるし俺なんか
障害者呼ばわりだぜまったくいい迷惑だよ地元にずかずか入ってきて挨拶ひとつ無しと
きたものだ。

文章みたら障害者っぽいけど

こんにちは。私は、サンマルクで働いてみたくて応募しようと思ってます。
ちょっと気になるのは私は韓国人です。やっぱり、外国人は難しいでしょうか。
外国人が仕事をしてるのを見かけた事がなくて、、、

ﾊﾞｲﾄ応募して一週間過ぎたけどいまだに連絡ない
ﾈｯﾄで応募したんだけど募集ﾍﾟｰｼﾞにも応募完了ﾒｰﾙにも電話番号載ってないんだが…
なんなんだ

>>434
しんどいからやめといたら・・。
外国人だからとかじゃなくて。

バイト初日でレジ締め教わったんだけど、
ど素人にいきなりレジ任せるのはどーなんですかね。
３日目には一人ラストだったし。全然わからんし。
やめていいっすか？

ふーん

愛知県で廃棄もらえるサンマルクカフェってある？

ここの店員さんいつも辛そうな顔してパン焼いてるよね。

従業員割引って働いている店舗限定でしたっけ？

暇なのでレス。
>>435
番号なんてHP見れば良い。ネット応募は担当者or店長が見落とし易い

>>437
うちではさすがにそれはないが辞めるか本部に文句言った方がいいと思う

>>440
従業員は奴隷同様ですのでそっとしといてあげて下さい

>>441
その通り。

うちは部長が統括してる店舗5箇所で使える

上がうざすぎて精神的にきてる…
OP中あの場にいると死にたくなる

外国人はとらないよ。
面接しただけで本部からボロクソに叱られてたよ！！
社員のマニアルに書いてあるよ。

うちは外国人いる

サンマルク系列のグリル蔵敷でバイトしたいんだけど誰かいない？

店長がバックれた･･･

>>445
うち中国人はとらないけど韓国人はよく働くからといって取ってる

てかこの会社おかしくない？
人件費異常に安いしかつ人少ないし
社員増やさず店舗は増やすし

社員は実質休み月に1回程度で給料が30万に満たないらしい

>>449
この会社は厳しい。サンマルク系列でバイトしてたけど、店長でも給料17万。店長でも家賃補助出ない人もいたり。
食器がなくなっても買ってくれない。バイトも同じ仕事してても、人によって交通費出たり出なかったり。給料も上げて貰えなかったし。

サンマルク
309
30と9
さんじゅうときゅう
三重苦
三重苦
三重苦
サンマル苦
サンマルク

飲食社員なんてほぼ１００％ブラックだからね

私がいたマルク、ｵｰﾌﾟﾝ前にチキンとバーグいっぱい焼いて、焼きだめしたのをランチで出してた。
ランチで残ると夜でも出してた。
他のマルクもそうなのかな？

夜まで残る程焼きだめするとめっさ怒られる

やっぱり焼きだめするんだ…

パン

ここのバイトくそきついやん・・・初日からやめたくて泣きそうだった　

いまから２日目いってくる
死にたい

私も働き始めて3週間くらいだけどホント辞めたい('A`)

辛すぎる。

>>457-458
まじ？
キッチンやりたいから面接受けようと思ったのに

カフェの店長ってヤンキー上がりのひとが多いんですかね??

女性なのに｢お前〜しろよ｣とか髪型かえた男性バイトに｢その髪型きもいよ｣とか言ってるし…これって普通なのかなぁ…。

それサンマルクに関わらず
場所によるってだけだろ

スレ違いだったらすみません
ちょっと質問したいんですけど、
ピアノの生演奏と一緒にボーカルとかあったりするんですかね？
ピアノは人並みにしかできないんですけどボーカルならやってみたいなと思いまして…

>461

ですよね(--;)

しかし、日によって店長の態度が違うのがマジで嫌だ。

あれどうにかなんないのかな。

制服のズボンってどんなの履いてる？

スラックスみたいな？

靴はどうするんだorz

辞めたいのに辞めれん

星ヶ丘の社員たちは元気かのぉ

ここってバックレても給料出る？ こっちも向こうの後ろ暗い部分を知ってるから、払ってくれなかったら労務局に電話しようかと思ったが。払ってくれたらもう何もかも忘れたい。

このスレ見てると色々とすごく酷いのかなと思うけど
飲食系のバイトのスレを見るとどこもここより酷いね
いいところはないものか・・・

やっぱ結局飲食はやめておけってことなのね

飲食店はスキルのない人間の最後の手段みたいな。

バイトしようと思ってるんだけど年末年始は休みもらえる？もちろん店舗によると思うけど…
一人暮らしだから年末年始は帰ることになってて…

誰かサンマルクの制服をうｐしてもらえませんか？

ググっても全く出てこない…

>>472カフェはエプロンだけど、レストランは違う？

上は白いポロシャツ
下は黒いズボン
靴は黒のパンプス
スニーカー不可。

それに、茶色地に白いストライプ胸元にマルクのマークがついたエプロン。

わたしのとこはズボン、ポロシャツの制服代後払いだが出た。

>>473
レストランも白ポロシャツに黒ズボンですよ

>>474
制服は自分で揃えましたか？

>>475
店はエプロンしか用意してくれない
ポロシャツはUNIQLOで買いましたよ
レシートもってって、返金？してもらた

>>476
ズボンってどんなやつ？
普通にスラックスみたいなやつ？
としたら高くない？

>>477
ズボンは元々持ってた要らないやつ使ってるから買わなかった
ズボン3000円までしか金出ないからなぁ
ケチくせぇｗ

>>477
どんなかたちか答えてなかた;

サルエルっつーのかな先に行けばいくほど、すぼまってるやつ

自分のとこは
すごい緩いからほんと
なにも言われない

カウンター内の監視カメラは作動してないし
ラストあがりでケーキ食べたり
破棄の紅茶飲んだり
もう時には余りすぎて宴会みたいになる

やはり店舗によって差ありまくるんだね

>>479
男性の制服ってどんな感じなんですか？

>>480
>>474

>>481
いや、男性もサルエルみたいな七分丈のやつなのかな、と思って

>>482
いや、自分のとこは緩いからそれで許されただけかと(笑)

たぶんスラックスかな
学ランの下とか全然大丈夫だとおもう

疑問解決しました！
親切にありがとうございました

最後に質問なんですけど、靴って支給されます？

>>484

靴も買うんだｗ
ローファー大丈夫だよ

まじかｗテラ出費ｗ

総額５０００円くらいするんじゃないか

あそこのマルクの社員デブばっかり。
ジャマなんだよ。

>>486

まぁ、金でるとはいえ
その一時の出費すら痛いよな
金ないとｗ

>>487
マルクの社員って清潔感ゼロなイメージｗ

サンマルクに面接いったら不採用の電話が掛かって来た

>>489
不採用は電話かかってこないはずじゃ

販売でも検便ある？

>>491
ベーカリーやるけど検便してない
朝の人だけだな

ワガママは許せれねえ

やるか！

検便ないならバイトしよかな

応募しようと思うのですが、ここは働き始める前にメニューなんかを声に出して
合唱？しないといけないんですか？

なんで、バイトの面接が21時からなんだよ

面接終了後に履歴書返された・・・・・・落ちたな

>>498
いや、自分それで受かったから関係ないかとｗ

>>496
自分のところのカフェは初回の仕事で合唱メニューをテストするだけで、普段は言ったりしないよ。

エプロンは天引きでしたよ？学校用のローファーとユニクロの上下を着ています。
ズボンは色が黒でジーンズじゃなければOKで皆色々です。

>>500
エプロン自分専用？

サンマルクって行ったことないけど仕事はほかのチェーンとあんまり変わらなくて
違うのはパン焼くってことくらい？

あと顔で落とされたりするよね

>>502
ｲｰﾄｲﾝがあるパン屋でもなくｶﾌｪでもない
中途半端なかんじｗ

むしろ顔でとる

>>503
サンマルクというかサンマルクカフェのほう

顔でとるの？
俺一回ほかのところ（プロント）落ちたから顔は駄目なんだろうって認識だから無理そうだな・・・

顔というか、経験者優先でとるんだろう　キモいやつがバイトしてた

>>504
そうだよｗ
自分、ｻﾝﾏﾙｸｶﾌｪだけども働いてて思う
中途半端ｗ

店舗によるからなんとも言えないんじゃないかな
店舗つか店長の人間性の問題ｗ

>>505-506
ありがとう
キモいのに経験ない俺は駄目そうだな

何で検便ないの？

>>508
しらんｗ
自分の店舗だけなのか

うちは顔よくないし、経験も無いけどカフェやってるよ。

>>501
そうです、買わされました

>>510
うげー
まじっすか
自分のとこは共有ですｗ

女の子はともかく顔の悪い男を見たことが無い
死亡フラグ

なんか今日下見しに行ったら面接してて焦った
とりあえず応募したからなんとか受かってくれ

カメラテストって何するんですか？詳しく教えてください!!

男で接客バイト未経験の大学生で採用された人いる？

レストラン応募しようと思うんだけど、
仕事内容って男はキッチン、女はホール
みたいになっちゃってる？
男でホールは無理？

いまからバイトやだよぇ

ひと月いてウォッシヤーしかできないし。それ以外おしえてもらってないのもあるが

>>516
ありえんｗ
1週間詰め込みｗ
ベーカリーは別だが

社員で入社してやろうと思ってやったのに
ここの社員採用担当は残念ながら
クズばかり雇って保身に走るクズばかり
アルバイトさんが可愛そう・・・

たぶんその採用担当も>>518みたいに最初はまともだったかも知れない
しかし上の連中があまりにも腐っててそうならざるを得なかった

なんつーか飲食業界なんてそんなもんだよ。飲食社員＝ブラック

検便提出してない

店長の頭がおかしすぎてついていけない・・・
バイトの自分が週6なのに店長は週5ってシフトの組み方おかしくないか・・・？？

>>521
異議申立てしてよいかと
つか、シフト希望出さなきゃいいじゃん;;;

>>522

うちの店シフト希望とかいう紙が存在してないんだよ・・・
ただ一ヶ月前に休日申請をだしたら休みがもらえるという頭のおかしいシステム

>>523
なるほど
しかし、休みを申請しても入れられるのはおかしくないか？ｗ

>>524
キッチンの人数が足りてないのに新人をまったくシフトにいれないから育たない
→古株がフル可動 みたいな無限ループで休みももらえない

うちカフェだけどこの前先輩が本部へ有給について訴えてた。
就業規約？みたいな冊子に「申請用紙に記入し本部へ送る」みたいなん書いてあって、
その用紙が見つからず本部へ電話（店舗名は伏せて）。

結果、こちら側の店から申請用紙のデータを請求したらそれがパソに送られて印刷して記入するらしい。
結局店舗名がばれるからその後何かしらの嫌がらせが来そうな気する・・・。
人件費削りすぎだわ新人の時給が糞システムのせいで上がりにくいわでマジで糞。

某店舗でバイトしています。社員さん、バイトしておられる方にに質問です。無断で遅刻などしてしまった際に、何か処分等ありますか？

サンマルク系列の某飲食店でバイトしてます

正直辞めることも考えてます

店には正社員置かず、バイトだけ、シフトもバイトの一人が組むし、売上日報からテナントの入金まで全部やらされます

何か問題があると現場にはいない他店舗の店長の指示を仰がなければならないです

そのうえ、予算を削るからと、シフトをぎりぎりまで減らして、ランチタイムですら平日だと三人…
そうすると人手が足りず仕事が回らないのでどんどん後回しになり、バイトなのにサービス残業する人もいる始末。

夜バイトに入っても、ルーチン通りなら終わってる片付けも終わってないから全部やらなければならず時間がかかる。

で、時間がかかるとまた予算が増えて文句言われるからオーダーストップ後１時間で全部片付けから清掃までやれと言われる。

仕事はきついのに収入ばかり減って、頑張れなんて言われてもとてもやる気なんか出ません。

バイトの権利無視で杜撰な経営やってるんだなってことが初めてバイトした大学生でも分かります。

>>525
なるほど…
そりゃキツイ
しかし、ﾏﾙｸって新人教育のマニュアルないのかな？
大して教えてくれもしないないのに、ミスすると怒るから理不尽すぎる

>>526
有給とかｗｗｗｗｗ
能力給と謳うのやめればいいのに
自分も1年半はやってるが
1円もあがってない

>>527
とりあえず、怒られるわなｗ
処分は社員の人柄にもよる
しかし、まぁ無断欠勤、遅刻は
常識的に基本ありえない行動かと

>>528
劣悪ｗやめちゃえｗｗｗｗｗｗｗｗ
自分も、レジ閉めも含め
だいたいの仕事やらされますが
時給あがらないし
やってられん

サンマルク社長逮捕されていた
これは働いている人から聞いた話だがなぜなのかよくわからず

サンマルクの社長はなぜ逮捕されたのだろうか

誰かなぜ逮捕されたか知っているひといる？

この会社は、雇用保険さえ掛けず有給もごねないと出さない労働契約無視の会社！常務は、バワハラしまくり！労働基準監督所は、即時調査して下さい？

ここで聞いてどうすんだと思うかもしれんがだれかマジで教えてくれ…！

チョコプレッソの作り方

カスタードカフェラテの作り方

ロイヤルホットチョコレートの作り方

アイスゆず…冷水+ゆずじゃむってあるが、コップに先氷いれてそんでお湯いれて冷水にするんだっけ？

アイスキャラメルラテの作り方


しょうもないこと聞いて申し訳ないんだがマジでお願いします…どのボタンおしてなにを入れるのか
動きがイメージできる感じで…

>>534
新人？

●チョコプレッソ
ラテを半分入れ
ココアをあたためる
ﾃﾞｨｯｼｬｰでクリームをのせる
●カスタードカフェラテ
ラテを半分入れ
カスタードをあたためる
ﾃﾞｨｯｼｬｰでクリームをのせ
カラメルをかける
●ロイヤルホットチョコレートチョコをカップの下に入れる
あたためたココアを入れる
クリームをのせ、チョコをまぶす
●アイスゆずちゃ
ゆずジャムを入れる
氷を入れる
水は小さいピッチャーに氷＋お湯 で作っておく
●アイスキャラメルラテ
氷を入れ
7:2(7でラテ牛乳)のキャラメルミルクにアイスラテを入れる
クリームをのせ
キャラメルをかける
正確なグラムはレシピ見てね

>>535　　　ほんとにありがとうございます！！！！

ココアってチョコドリンクのことですよね？？あとこっちのメモにモカSボタンを使うって書いてあるんですけど、
ラテはそのボタン使っていれるんですかね？カスタードカフェラテもモカSボタンってあるんですけど…

ロイヤルホットチョコレートをカップの下にいれるっていうのは、あのなんかチョコチップみたいなやつを１５グラム
先にコップの底に入れて、チョコドリンク（ココア？）をいれるってことですよね・・・？


あと新人です…ラスト30分くらいで一通りドリンクの作り方おしえられたあとに、次までにできなかったらもうこなくていいとか
いわれて泣きそうで…あんな早口で説明されて何がなんやらわからんままおわってしまって

サンマルクグループの（できればバケット）

社員の労働条件ってどうなの？
休みの消化率？
実際の勤務時間？
賞与について？
知っている人教えてください

>>536
ひやーｗｗｗｗ
こえーなそいつｗ
1回でわかるわけないっつのな苦笑
可哀想すぐる…後輩にそんな冷たくできんわー

そう
ココア＝チョコドリンクです
ココアありますか？と聞かれた場合は
ロイヤルホットチョコレートかチョコプレッソを
アイスならチョコラテを
教えてあげて。
ちなみに
カフェラテ(カフェオレも名前違うだけで同じ)はエスプレッソと牛乳でできてる。
そして、カフェモカ(モカもしくはココアと牛乳)ありますか？ってたまに聞かれるがｻﾝﾏﾙｸは取り扱いが無いから
お断りして。

>>538
続き

カフェラテ
キャラメルカフェラテ
チョコプレッソ
カスタードラテは
ぜんぶモカボタンだよ
カップのサイズは大丈夫？
ちなみに、半分というのは
二本抽出口があるが片側を使うこと。
こんな
　↓
||　||
　[カップ]

そうだよ
チョコ入れ→あたためたチョコドリンク(かきまぜる)→クリーム→トッピングにまたチョコ。
元々15ｇはかってストックとか作ってあるのかな？
そうじゃないなら、スープ用のデカイスプーン1杯くらい

他は大丈夫？

私も新人…モカボタンっていつつかうの？？？ぜひおしえてほしい

>>539
なんという素晴らしいタイミングｗｗ

先輩ありがとう！！


私もわかんないこと確認したいので、ちょくちょくスレのぞいてくれるとうれしいです！

>>540
いつって…ラテとつくもの注文されたときだがｗ

>>541
いいえｗせっかく受かったんだしガンガレｗ

うちの店はSサイズがないから比較的楽なんかなぁ
ちなみにうちのモカボタンはチョコプレソとカスタードのみ使い、カフェラテは別ボタンだお

>>543
そら楽だ
Lサイズの飲み物こぼされたあかつきには萎える以外ない

なるほど
じゃあ、豆がちげーのかな？

何連勤以上すると違反になるんだっけ？

みんなの働いてるサンマルクは客より高い位置で注文とりますか？
たまにお客さんに指摘されます。

ちなみにうちはラスト一人です。レジしめ、日報、掃除、入金、ゴミ出し。毎日大変です

去年の正月の売上っていくらぐらいでしたか？

>>546
カフェ？1人閉めって大変だな。女性なら特に。
うちはショッピングモールでラスト2人体制だけど閉店後から30分しか給料出ない
どんなに頑張っても毎回10分以上はオーバーしてサービス残業orz　まじで本部死ね。
正月50万は超えたはず

547

女です。うちもショッピングモール内で閉店から30分までしか
給料でません。

この間なんか打刻するのが1分遅れただけで本部から電話がきました。


正月イヤですね…。
うちは去年80万ほど売れました。閉店までお客さんが途切れず片付けもお金合わせも出来なくて家に帰れたのは深夜1時をまわってました。

考えるだけで憂鬱です

ちなみにカフェです

なんでみなさんそんな過酷なのｗ
残業代つけても怒られない、人手足りないから1回でも足せば感謝されるし
とりあえずユルい

11連勤ってなんだろ
おもいっきり労働法違反じゃん
店長週2日も休みあるのにね
はやく潰れてしまえ

>>551
どんなに働いても店長は給料あがらないから、休みたいだけだなそりゃ

ここは、なんといっても、女常務が全ての癌

>>552
店長クズすぎる
カスだな

サンマルクで
働きたいと
思ってるんですけど
仕事内容って
けっこう大変ですか?!

ちなみに
初バイトです☆

みなさんの意見
聞かせてほしいです☆

>>548
それはひどい。店長かアルバイトマネージャーに訴えた方がいいぞ
うちんとこも1分でも遅れたら電話かかってくるらしいし、大阪だけどマジであのSV糞すぐる。
俺はもう3月で辞めるけどそれまでに有給がっつり取るわ

たいてい店長なんて
中卒、高卒だからな
せいぜいぽんぽこ四大卒

カスタードカフェラテは先入れカラメルつかわないの？

面接してきた。結果待ち


店長いい人っぽかったけどどうだろ…

私も教えてください！！

サンドイッチの照り焼きチキンサンドとパストラミサンドの作り方を教えてほしいです。
使う材料とその順番などできるだけ詳しく教えてほしいです。

昨日教えてもらったのですが、メモし忘れてしまいました…。

どうかよろしくお願い致します。

>>558
あ、使うｗｗｗ

>>560
最近作ってねーから忘れたつか、曖昧ｗｗ

パストラミサンド(タマゴサンドとペア)
1、バターぬる
2、グリーンリーフ
3、パストラミ
4、クリームチーズ

照り焼きチキンサンド(サラダサンドとペア)
1、バターぬる
2、グリーンリーフ
3、チキン
4、マスタード
…どっかにマヨネーズ入れたっけか？

だれか

>>528
3行目全く同じです。
普通はバイトさんは入金とかしないもんなんですか？
初バイトなので疑問に思っていませんでした…。

>>535
そもそもレシピこんなところで公開しちゃっていいのｗ

>>562
ぜんぜん考えてなかったｗ
やべぇかな;;;;

>>561
マヨネーズって普通のですか？
それともベーカリーマヨですか？

サンドマヨは欧マヨだお

ホワイトチョコクロもう終わりかよ
本部はどうしてもミルクロを推したいのか

ホワイトいつまで?

駅構内って普通の店舗と比べて忙しいとかある？

可愛い女の人ばっかだったから働きたいなと思って。

http://09.xmbs.jp/aaazz/?guid=on
高収入バイト(o^∀^o)オススメ☆

>>568
普通って何を基準にしてるの？ショッピングセンター？実際通って様子見るのが一番。
女性ならいいけど、男ならよっぽどシフトに融通利いて笑顔が良くない限り採用されないってうちのエリアSVが言ってた

地下の店の
地下道とのしきりがないところで
はだかのパンを売っているのはちょっと気になる
　新宿、有楽町とか　　　

ミルクロ全然売れねーｗ
在庫処理のホワイトチョコクロの方が良く売れる

大学生のカフェバイトで低学歴の奴笑える、特に男
サンマルクはある程度教養があってオシャレな子がバイトするのが良い

上智→素敵
慶應→高貴
東大→イケメンお洒落で高学歴でもう誰も近寄れません
早稲田→頭いいのにお洒落なカフェでバイト、もう私をドリップして
一橋→将来は官僚？総合商社？あなたはカフェでバイトしながら社会勉強してるのね♪
東工大→理系最高峰！秀才！でも女の子には初なあなた、私があなたをコンアモーレしてあげる

帝京→お前ｗｗｗｗバイトしてる場合じゃないだろｗｗｗｗていうかバイトで生計立ててるのかｗｗｗｗｗアーメンｗｗｗｗ
大東文化→お前が作ったカフェラテマズいｗｗｗｗｗｗｗｗ他の人と作り方同じなのになんかマズいｗｗｗｗｗｗｗｗ
亜細亜→アジアｗｗｗｗｗｗｗｗ

関東の人はただの飲食バイトに学歴持ち出すんですね

だれかチョコプレッソの分量おしえてくれ…メモしわすれた

Sはモカボタン+チョコドリンク120グラムでしたっけ？？Mは？

>>575
Sはそれ＋最後にホイップ１杯。ただしモカは半分ね。
MはMモカ（半分）＋チョコ150グラム＋ホイップ１杯。

あと誰かアイスキャラメルラテの作り方を教えてくれ。

>>576
氷をグラスに入れた後、スタンバイされてあるキャラメルミルクをレードル1杯分入れる。
ラテを注いでホイップ1杯＋キャラメルソースで終了。
分量はもちろん企業ひみｔ(ry

>>576
キャラメルミルクなんて存在してなくない？
レードルってなに？

うちの店はキャラメルソースと大阿蘇牛乳でスタンバイ作ってるお
そういう意味だと思うよ。レードルはググろうや。

キャラメルミルクってキャラメルとラテミルクだと思ってた。

俺もだ
ラテミルクじゃないのか・・・

あとキャラメルソースってなんだ？
キャラメルカフェラテに使うのとは別なのか？

パン類は冷凍生地ですか？
ケーキ類は冷凍ですか？

はい、その通りです

バイトしだしてもうすぐ半月なんだけど、うちの店最近暗いorz

社員の入れ替わりが激しすぎる上にみんなルール違うからうざすぎ


あとアングレソースっていつから大阿蘇いれなくなったの！？っつ

アルバイトの面接ではどのような事を聞かれますか？
飲食店での経験は重視されますか？

声出しメンドくさくない？

>>586
パン焼きあがったときの声出し、お客さんいないときとか独り言だしｗｗｗ

>584
11月か12月くらい
ちゃんと通達きたけど、今さら気付いたのかwwとおもた
だって理由が、ケーキに染み込みすぎるからwwwww

>>588
そうだったのか（汗）うちみんなしらんかったｗｗｗ

ケーキに染み込みすぎる時期の抹茶ロールはアングレ入れる代わりにアイス２コのせてたよｗ

最近は純生ロールがセットなのに速攻売り切れとるのが納得いかないです。
もっと解凍すべきだ(・∀・)ノ

こんなタイミングで言うのもおかしいかもしれないけど
ウチの今のアルバイトはサンマルク。
何か聞きたいことがあればドゾー

ほとんど現役の店員だと思うんだな♪

>>590
レストランのほうでしょうか？

教育が厳しいって言うけど、例えばどんなのなんですか？
女性の制服ってあるんですか？あるとしたらどんなものですか？
サイズは大きいのありますか？
髪型とかって、やっぱり縛ったほうが良いんですか？
上の部分だけ縛って、あとは垂れさすとかって良いんでしょうか？
メニューが多くて覚えきれないからカンペ使ってるって聞いたんですけど
そんなにメニュー多いんですか？

質問多くてすみません；
なにぶん人生初めてのバイトなもので・・・
まだ決まってないんですけどね
回答よろしくおねがいします

カフェでバイトしているみなさんに質問です。
パンとレジは両方担当することになるんですか？
男でも採用されますか？

>>593
カフェの方でバイトしている男です(・∀・)ノ
パンとレジの両方を同時にこなすのは相当ムリがあると思います。
うちのお店は最低でも２人いますね。
やるポジションは日によって違う感じです♪

採用は、やっぱり男性より女性の方が多いと思います。
男だたら結構時間の融通が利くといいかも

レスありがとう。
両方同時にというより、どっちも覚えなきゃいけないのかな？と思って。

あ、なるほどです！
それは徐々に教えられるはずです。
うちのお店の人はパンできない人が結構いるけど、できた方がいいですよ。
パンつくるの面白いですよ♪

あと昇給試験があって、ドリンクのレシピとパンのレシピは覚えなきゃいけないです。
結局、パンのつくり方は覚えることになると思います(´∀｀)ノ

＞＞595　
最初からベーカリーやることは無いと思う
最初は大体ウォッシャーから。
まあ最終的に全部覚えることになるけどね

交通費と制服は自己負担だって。
こんなバイトは初めてだよ。
辞退します。

>>598
面接で落とされたんだね。。。
かわいそうに。。

>>598
普通交通費支給じゃないの？

制服だって貸してくれるんじゃないの？
買わせるか？
普通買わせないだろ！

>>600
残念ですがそういう店もいっぱいあります。
他のカフェ、レストランへどうぞ

>>599
採用だったけど断った。

>>600
支給じゃないよ。
制服を貸してくれるなんて話はなかった。
エプロンにいたってはエプロン代3000円を初給料から天引きだってさ。

>>601
車通勤が主な地域で交通費なしは考えられないけどなぁ。。
時給も他店より低いし。

エプロン高いなぁｗｗｗ

>>602
交通費は店舗によります。
支給かそうでないかは、どうも立地によるようだが何基準なのかは不明。

前はワンピースとシャツだったので（女子）3000円も仕方なしかと思ったが
今エプロンでも同価格のまま。
制服代が高いのでやめた人のをストックして使いまわしている店舗もある。

サンマルク系列店で働いています。

初給与の時に制服代として3000円引かれました。（綿の半袖シャツ１枚）
エプロンは店にあるのをみんなで使います。
交通費は50時間勤務すると3000円、100時間勤務で6000円
というシステム。
給与の振込みは郵便局だし。。。
ホントちゃっかりしてるよ、ケチマルク〜

不況の日本、働き口がある内はまだいいんでない。
これからの日本は、破産宣告or預金封鎖orFRBによる占領が表面化
etc現在人間家畜化進行中

金銭面を重視する人には、ここでのアルバイトは勧めないね。
労働内容のわりにいろいろとケチで、待遇も悪い。
まぁメンバーがよければそれなりに楽しく働けるかもしれないけど。

質問
ブレンドとアメリカンって使うコーヒー豆は同じ？？

>>608
そう
昔は違うかったのに･･･
もう4年くらい前かな？にいきなり一緒の豆になった

オレがバイトしてた店の店長って客の食い残し食うんだぜ。洗い場に食器下げてきたと思ったら
座り込んで食い出してちょっと引いた。オーダーミスか何かで作りたての料理はオレもコッソリ
食ったことあるけど。

>>605
やっている事がせこい。 不安を感じる！

仲間の話だと、1回やめてまた入ったときに改めて制服代を引かれたらしい。恐ろしすぎるな…

初出勤でベーカリーやらされると思わなくて予習とか何もしてなくて泣きそうになった

サンドイッチの作り方説明早すぎてメモしそびれた…

照り焼きチキンとパストラミの作り方
分かる人いらっしゃいませんか
出来れば分量とかも…

すいませ、過去ログ載ってたわ

パンちっちゃ過ぎ。

昔ここでバイトしてたなあ〜
高校だか専門出たばかりの人がいきなり店長、たまに店に来るSVが見るからにDQN

ブラック臭漂いまくりで2ヶ月で逃げてきたよ

前にチョコクロを買ったとき、会計の店員さんには店内で食べる旨を伝えたのに別の
女性店員が袋に詰めようとしたので、こっちの店員さんには聞こえてなかったんだなと
思い「あ、店内なんですけど」ともう一度言った。その直後その店員さんは不機嫌にな
って何も言わず一旦袋に入れていたチョコクロを乱暴にトレーに戻した。その時、焼き
たてだからかチョコクロの表面のきつね色の部分が見事に粉々に剥がれトレーに飛散し、
表面の剥がれた白いチョコクロを平気で渡された。そのとき気分落ちてたから交換して
くれとかも言えなかった。泣いた。

>>617
ドンマイ、そういう店員に当たって残念でしたね。
他の店へ行くか苦情言うのがおすすめ

サンマルクカフェってイケメンじゃなきゃ受からない？
可愛い女の子多い？

コンデンスミルク＝たかなし？？

コンデンスはコンデンスだ

今のSVは理不尽．

４月から一人ラストだと…

入ったとき制服代金給料から天引きされたのに
やめるときに店長に制服クリーニングして返せよって言われた。意味不明ｗ

てか新しい店長は頭狂ってる。仕事できない、やらない、しかもうざい。
お前は週休7日でいいから他のバイト出勤させろよ。ってレベル。
その方が店もスムーズに回るわゴミがｗ

>>623
あれって全店舗なの？

うちの店も４月から一人ラスト・・・。

》625
掃除屋が確保でき次第一人ラストになっていくらしい。
ちなみに心斎橋とかはけっこう前から一人ラストだとか。

掃除やなんていないのにひとりラストだよ

掃除屋の時給1900円

土曜日の１人ラストはやめてくれ

カフェ男子とお友達になりたくてバイトに応募したのに、受かったの全員女の子でした！
終〜〜〜〜〜了〜〜〜〜〜！！

高松のバケットの店長糞じゃね？

あれは確かにひどい。客側から見ても

北九州市小倉北区にあるサンマルクは禁煙区域に指定されている場所で
タバコの煙を店内から出しているキチ害店舗。
一階が喫煙室で注文するカウンターは煙が充満してるし
禁煙席の２階にも煙がきていてヤニ臭い。
店長がヤニなんだろうか？喫煙者は基本的に頭が悪いから仕方がないのか？

カフェにバイトで入店して一ヶ月ちょっと。

交通費は出ず、いつ研修期間が終わるのかも給料日も説明されず。

制服のエプロンは買い取りで初給料から3000円天引き。

自前のポロシャツと黒ズボンは、わざわざ新しく買ったんだけどなにか手当は出ないものなのか…。

1日目はウォッシャー。
2日目にはレジでぶっつけ本番な接客。
たまたま忙しかったのかろくにドリンクの作り方も教えて貰えず、失敗して迷惑かけたくないから自分から聞きに行ったら｢なんですか!?｣｢は?｣とキレながら返してくる女の先輩。

そのくせ｢まだ教えて貰ってません、すみません｣と言うとため息をつかれ、レジがもたつくと足でカウンター下を蹴られ、教えて貰うたびに｢わかりました、ありがとうございます｣と言っても無視される。
こんな無愛想な女がカフェで接客してていいのかと、雇った人を疑問に思う。

研修期間は実は無い。給料日は10日。

研修期間って明確に決まってない
会社が行う検定をうけ受かれば自給があがる
だから、同じ時期に入った人でもバラつきがでたりする

北千住の汚さといったらないわ

グラスが生臭いっていうけどどうなの？
食器とかちゃんと洗ってんの？
食器洗浄機？それともスポンジで洗ってんの？

>>639
パンとか水道に落ちたもの平気で入れるからな

フランチャイズだけど１ヶ月研修期間だった。
自給は２年以上働いたけど８００円のままだった・・・

カフェのほうだけど、やっぱり男って採用されにくい？

しかも、バイト初めてだからからこれじゃあ条件悪すぎるかな

3月から働き始めたんだけど、もう辞めるか迷い中…。
心身共におかしくなって、病院通いだよ。

みんな笑顔得意？

昨日ランチタイムに西宮今津店に行ってきた。
ランチタイムが収まって14時、15時とまわっても私の周りにあるほかの客の食器が前にも、右にも、左にも、奥にも並んでいた。
7卓くらいも片してなくて15時回っても散らかりっぱなしだった。
お客様が少なくなったから急いで片さなくていいとはいえどこを見渡しても食器が散らかりっぱなしなのは不潔だし目障りだった。
空席になったらすぐに片してほしい。どうしてすぐ片さないのかずっと思いました。

まぁこういうことを公式の問い合わせで送りたかったが個人情報の入力も求められたので書き込みたくなかった。
だからここで意見を書き込みしておく。

ただでさえ心弱いのに、連日怒鳴られっぱじゃ鬱になるorz
お客さんが優しすぎて涙出そうになた(涙

今日からの季節のランチメニューいきなし頼むお客さん、もぉちょっと待ってよ覚えてないよ←
ってかんぢだったよねorz

はい、ホール女子の愚痴ですたｗ

6月から近所のサンマルクがリニューアルするから
バイト募集してるんですけど
やっぱキツイんですか？
スレざっと見る限りじゃ不評って
イメージなんですけど・・・

>>647
リニューアルということで新規募集と考えられる場合、増員という場合を除き
その前まで働いていた人全員を強制的に解雇したとも思える。労働者を強制解雇するような労働者のことを考えない企業は労働者を労働者ではなく奴隷として扱うブラック企業といえる。
私はサンマルクで働いたことの無い部外者だがそう予想した。

給料がきちんと振り込まれていなかったので
店長に連絡を取ったら
「ぶっちゃけ給料のことは僕に言われても困る」
といわれました。
本部？に連絡したいのですが
給料のことで本部に連絡したことあるかたいますか？

どんな感じだったか教えてください。


交通費は一日900円までだと言われたのに
出勤日数の半分しか振り込まれていないし

制服代が3000円引かれていたけど
黒い服は自分で用意したし
エプロンはみんなで使いまわしていたし
そもそも最初に
「制服代3000円引きます」
なんていう話は一切きいてません。

詐欺だとおもうんですけど････。

>>642
正直に言うと不利ではあるが笑顔で真面目そうにしてれば問題ない。
人柄次第。
>>647
給料も高くないし、従業員への扱いが他のチェーン店と比較してひどいのは事実。

>>650
ドXXルとか羨ましいなぁ。ここは従業員特典とかないに等しいし、上は文句言うだけなんだもん。

応募する前にここみて良かったー。
時給安いくせに制服買わされるなんて絶対嫌だ。
交通費すら出ないなんてありえねぇー

(・ω・)

>>648 その通り

私も先日、西宮今津店に行きました。
ランチで私の行ったときは８か９卓くらいかたずけられて
おらず散らかってました。とても不潔であると私も感じました。

しかし、それは悪魔への序章でした。
会計を済ませ家族で車まで戻っている矢先・・・
さっきまで名札をつけていた社員と思われる方が車で寝ているではありませんか・・・

わたしは唖然としました。テーブルもかたずいてないのに・・・
アルバイトの方々が一生懸命に働いているのに・・・あまりに可愛そうでした・・

あまりの出来事に唖然としてしまいました。

俺は神懸かり的な最強の運を持っている・・・

俺はそういう運命の下に生まれてきている・・・

ラオウ？

(-_-)zzz

うちの店は制服代引かれてないが･･･。
やはり、店舗によってかなり違うんだな（・ω・）

ｘ

今日dvdのオッさんきてた
日曜日もくるらしいマジだるいわ

カフェの方を応募しようかと思ったけど
１から全て読んだら鬱になった…ｗ


何回か偵察してから決めることにしよう…

661
８９３みたいな人？？

俺は神懸かり的な最強の運を持っている・・・

俺はそういう運命の下に生まれてきている・・・

>>663
そうそうヤクザみたいな人

ウチの妹がカフェの方で働いてて「バイトって税金かかるんだねー」みたいな事を言ってて少し気になって明細見せてもらった

時間外手当65円ってなんだよと思いつつ
基本給37,000弱に対して所得税1,000が確かに引かれていた。

まだ働き始めて3ヶ月の人間が基本給9万以下なのに税金で1kも取られるなんて明らかに異質だと思うんだが
ここで働いている皆も取られているのか？

http://socialbuilding.blog66.fc2.com/blog-entry-594.html
おいしそう

>>663
Ｋ地って奴?

時たま三マルクでコックコートで接客してるやついるけど
失礼極まりない

金沢八景店の朝倉って店員態度悪すぎだろ……
パンが20分近く来なかったから呼び止めたが睨んで無視するわ
ようやくパンを持ってきたと思ったら机に投げる感じで置いていくわでホント酷かった
クレームはいれたが、そこの店長が、「朝倉は前に一回ボーッとしていて同じような事があった」
と言っただけで謝罪は一言も無かった
もうあんなクソ女のいる店なんかいかねぇよ

【阪急】ある靴修理屋のウラの顔【十三駅】

表
　「ブランドや、思い入れの深いものに対しては、極力、その製品に近づけるリフォームを心がけています」と話す
→岡橋正隆さん　　※レザースタイル
　(Googleに保存されているキャッシュ)
　http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tHvXAUju_DAJ:www.yodosun.org/yodogawasanpo/56gou/3p2.html
※(レザースタイル)
　http://www.juso-friendly.or.jp/map/9.html (13番)
　http://www.juso-friendly.or.jp/shop/leather.html


裏
　【のぞき目的で建物侵入容疑　奈良西署が男逮捕】

　奈良西署は8日、建造物侵入の疑いで、大阪市東淀川区相川3丁目、※皮革修理業
→岡橋正隆容疑者(36)を現行犯逮捕した。
　同署の調べでは、岡橋容疑者は8日午後6時15分ごろ・・・・女性用トイレの
　のぞき目的で侵入した疑い。・・・・同署によると、岡橋容疑者は容疑を認めているという。
　(奈良新聞平成22年2月10日掲載)

年間休日96日
平均勤続年数3年

さぞかし優良な企業なんでしょね・・

俺なら絶対社員にならないな

サンマルクって取引先にも評判悪い。
支払いの遅延や納品後の値引き依頼等は日常茶飯事。
外食業界の代表的ブラック会社。

>>673
1,社員の給料ケチっる
2,支払いの遅延や納品後の値引き依頼
3.FC店閉店後の数字の取れる所だけ直営化

これが主軸で数字ごまかしてるだけのブラック企業でしょ。ワラ

てか暗黙の了解で支払いの遅延や納品後の値引き依頼等って一番やってはいけないよね

妻が前から新しく出来たサンマルクに行きたいと言っているので
昨日家族を連れサンマルク（西宮●津店）へ行ってきました。

ソファーにパンくず、床にパンくず・食べ落とし。
案内されイスに座った瞬間、ここは本当に飲食店なのか？？っと第1印象

結局店を出るまで2時間かかりました。あんなに疲れる飲食店は初めてでした。
味的にも私的には2度目はないなっと第2印象

このスレを読んで行った店が評判悪い事を今きずきました。

>>666
引かれすぎた税金は年末調整でみんな書類みたいの記入して秋か冬くらいにちゃんともどってくるよ
それまでにやめたらわかんないけどね
まあそんなん関係なくブラック会社

ほんと最悪
社員ヤカラでえらそーだし 時給あがらないし
今日辞めるって言ってきたけど
どこに行っても何もできない お前なんかいらない
他にもボロクソに言われて 働くのが怖くなった。

ただバイトの人たちはすごい良い人ばっかりで
迷惑かけたのは すごく申し訳ないな･･･

>>677 病んでる社員が多いんじゃない？

ざっと見たけど当たりハズレが大きいね。自分のところは当たりだと思う

年間休日96日って、普通に週休2日でしょ
うちの○○さん何ヶ月も休めないし休憩も取れない
やめたいってしょっちゅうなげいてるよ
ってかいつもいるしｗ

阿佐ヶ谷のサンマルクカフェ、ブラインドもカーテンも無く丸裸。
客も恥ずかしいが閉店後の店内で馬鹿っぽいバイト達が売れ残りにガツガツ
食らいついてるのが通行人にウォッチされてるのに気付いてないのか？
全員辞めさせて新しいバイトに入れ替えるべき。やりたい放題だもん閉店後。

長文ですが失礼します

アルバイトとして勤務をしている者です。
ソファーにパンくずがついていたり、テーブルが汚かったりといった理由でがっかりした、
という書き込みを見て思うことがあるので私が勤めている店舗の話をさせてください
お客様の立場からすれば店員の言い訳にすぎないのでしょうが 今アルバイトを考えている人にも知ってほしいことなので。

フロア業務が徹底して行われておらず、衛生が不十分であると従業員にも自覚があります
ではなぜ現状を改善できないのでしょうか

人件費の問題があります
お客様に最高のひとときを創造するという視点で考えたときに不十分だからです

私は学生のため夜の時間帯に勤務をしていますが
本来は喜ばしいはずの客数が多い又は客単価の高い営業日や新人がカウンターに入った場合はラストの決まった作業が行えません
その分延長された勤務時間はすべてただ働きです

勤務して１年近くになりますが、毎日サービス残業で事務所に行き定時で打刻をすませると、カウンター内で残った洗い物や衛生、明日の営業の用意を行う状態です
そのサービス残業の時間が２時間を越える日も度々ありました
未払いの残業代は腹が立つのであえて計算しないようにしています

ここで本題に立ち返りますが、 フロア業務を徹底するなど、お客様に喜んでもらえる店舗にするには 従業員に正当な給与を支払うべきではないのでしょうか

働く理由は従業員それぞれにありますが、
少なくとも会社への慈善事業をしている者はいません
よりお客様に喜んでいただきたい気持ちがあったとしても、会社の利潤追求の姿勢で人件費を削られサービス残業を強いられたアルバイトの従業員を動かせるものなのでしょうか。

以下は余談ですが、
自分が辞めた時シフトの負担や残業の負担をその分だけ他のアルバイトに負わせるのが嫌で続けていましたが
同じ飲食業界でも、店内が混雑した場合の残業へ正規の賃金を支払う店も、 教育の必要な新人が入った分だけシフトに余裕をもつ店もある一方でこの会社の姿勢がいよいよ辛く感じ、辞める決心がつきました。

>>682
確かに、上は口だけって感じがするよね。

カメラテストて何があるの??
接客の様子見られるだけ??

http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1210394771/684

あらかじめカメラテストの日時を予約し、
ＳＶからの電話でＱ＆Ａ形式ですよ。
しかし、カメラの前に立った事を確認もせず、
合唱メニューもその他すべてカンニングペーパーで合格した人を目の前で見ましたよ。
私も、６８２さんと同意見。辞める決心つきました。
担当ＳＶは短期間でコロコロ変わり、人によって言うことが違い、現場は振り回されています。
どんな会社も何か問題はありますが、こんな最低な会社は初めてでした。
パンもドリンクも価格も、どれを取っても人にお勧めできないです。
こんな状態で笑顔は生まれませんよ。

>>683
上の口だけっぷりはすごい
言うだけなら外部の人間だってできる
>>685
現場無視の姿勢は相当
飲食業界の中でも特に劣悪な会社である

>>679
こっちも当たりだわ。
社員もバイトも結構仲良いし、余ったパンはみんなで食べることもあるしー。

よく怒られるし、人によって言うこと違うけど、一ヶ月も働いたら慣れた。

沖縄のファミマ限定？でチョコクロって名前のパンが出てた
てっきり商標登録されてるのかと思ってたよ

pやb筆頭に全て自己責任で片付ける会社
社員の休暇は月1か2が平均で
14時間労働休憩30分程度が目安
バイトの待遇も相当悪く集まらない
し集まっても地方以外はすぐやめる
入信者か適当な人なら大丈夫
考える人は皆やめていきます

今日、E駅前店の面接行きました。
さっそく説教から始まり、個人情報の為返却しますという理由で履歴書返却。
それが不合格だってことくらい誰でもわかるわ。
終始、お前みたいなもんにできんのか？という質問内容と言い方。
どうりでずっと募集かけてるなと思ったわ。
本当に不愉快だった。二度と行きたくない。最悪。

ごみばっかだな

実質労働基準違反だろここ。

洗い場のバイト募集があるんだけど、どう？やってる人いる？教えてください

恵比寿のサンマルクカフェってどうですか？

>>690

E駅前…？それってサンマルクカフェですか？

系列店のキッチンスタッフ応募しようと思ったけどここ読んでたら
オサレガールじゃないとpgrされんのか……。

アルバイトをしようと思って先週の金曜日に電話したら
担当から改めて連絡いたします。といって１週間たちました。
電話くるのかな？