【とりの日】ケンタッキー('ω`)28ピース目【鶏涙目】
1 :
FROM名無しさan :
2008/02/28(木) 12:51:52
2 :
FROM名無しさan :2008/02/28(木) 13:03:22
3 :
FROM名無しさan :2008/02/28(木) 13:04:13
4 :
FROM名無しさan :2008/02/28(木) 13:04:48
5 :
FROM名無しさan :2008/02/28(木) 13:05:17
【これからバイト始めたい人へ】 Q1:条件とかありますか? A.クリスマス期間(12/23〜25)を全て捧げる覚悟が必要です Q2:どんな仕事するの? A.男は厨房(チキンの調理・清掃)、女は接客やサンド、ポテト類から(店の人員状況によって変わる) デリバリー(配達要員)を募集している店舗もあり。 Q3:お店に申込みの電話したいんだけど A.忙しい時間帯は避けましょう。14時〜16時、または閉店後(客の相手してないから) Q4:交通費は?時給は? A.店によります。店で聞いてください。 Q5:給料日はいつ? A.直営は月末〆の翌月15日払い。フランチャイズはオーナー会社による。 ※フランチャイズがわからなかったらヤフれ Q6:余りものは貰えますか? A.常識で考えて本社は許しません。でも店によっては貰えるかも。期待はしないように。 Q7:休みとか融通ききますか? A.店によりますが、予め働ける日を社員に伝え、それに合った予定を組んでもらえます。 ※急用ができたら頑張って代わりの人員探さないとだめですが Q8:ここはアルバイトだけですか? A.最近、契約社員制度ができました。/////詳細はそのうち///// Q9:ヤケドが多いと聞きましたが? A.かなり注意しないと火傷します。(してもすることはあります)
6 :
FROM名無しさan :2008/02/28(木) 13:05:58
【社員ランク】 GM:ゼネラルマネージャー お目にかかることは滅多にない MM:マーケットマネージャー ACを10数名束ねる人、関東に2人関西に1人 AC(旧SV):エリアコーチ 店長を10数名束ねる人 SRGM:Sはシニア 店長だがRGMよりも仕事量が多い RGM:Rはレストラン 店長 F.ASST:ファーストアシスタント 主に副店長 S.ASST:セカンドアシスタント 主に副店長 STAFF:その店の社員では一番格下 【パートナーランク】 シニアシフトマネージャー(社員代行):オープンもクローズもできる シフトマネージャー(社員代行):オープン、クローズどちらかができる オペレーショントレーナー:オールスターに加えてモジュール4項目 オールスター:カウンター、キッチン両方マスター スター:カウンター or キッチン(デリがある店はデリ)どちらかマスター チームメンバー:研修終 トレーニー:研修中
7 :
FROM名無しさan :2008/02/28(木) 13:06:29
【ORチキン】:レギュラー商品、1袋に18pc入ってる 【フィレ】:サンドに入れる薄いチキン、長持ちするようにぬるぬるの液体がついてる 【クリスピ】:ニンニク臭いチキン 【さばき】:袋から出したチキンを調理可能な状態にする(包丁などで切ったりはない) 【ブレディング】:チキンを粉付けする 【ドロップ】:油の入った調理器の中にチキンを入れる行為 【ショートニング】:ケンタのは植物油、金缶と銀缶がある。 (金はフライヤー用、銀はクッカー用。銀の方が高級) 【ボーンダウン】:あがったチキンをトレーに乗せる作業 (ボーンダウンの意味は「骨を下にして置く」という意味) 【フィルタリング】:調理後の油をろ過する作業。同時に調理器の清掃も行う 【クッカー】:上でいう調理器のこと。4ヘッド用、8ヘッド用があり、電気式とガス式がある 【M・E・D】:ミルクアンドエッグディップの略(だったはず・・・)、粉付けの前にチキンにつける液体 【フラワー】:小麦粉と赤い粉、緑の粉をまぜて作る。チキンにつける粉 【シーズニングミックス】:上の緑の粉。くしゃみの素 【ブレッダーミックス】:上の赤い粉。 【○ヘッド】:チキンをニワトリ換算したもの。1羽を9ピースに分けているので、 9pc⇒1H、18pc⇒2H、27pc⇒3H、36pc⇒4H 主にH単位で調理を行う
8 :
FROM名無しさan :2008/02/28(木) 13:07:17
○ 機器について 【4Hフライヤー】:圧力かけてチキンを調理する最も一般的な機器 最大36PCクック可能。ガス式と電気式がある ガス式:バスケット3段 電気式:バスケット4段 ヘニー、クッカーなどなど店によって呼び方色々 【8Hフライヤー】:上の強化版。電気式で最大72PCクック可能 72PCを14分で調理できるしボーンダウン時間0 【オープンフライヤー】:フライヤーと呼ばれる。ポテトやナゲットを揚げる機器 【コンベクションオーブン】:ビスケットを焼いたりするオーブン 【マイクロウェーブ】:バンズを温めたり、冷凍品の緊急解凍を行う機器 【ウォーミングキャビネット(WC)】:ORチキンやクリスピー、フィレパテなどを保管しておく機器 【ディスプレイウォーミングキャビネット(DWC)】:下段にORチキンや期間限定チキン、上段にポテトなどを保管する機器 【パテウォーマー】:主にサンドの中身・トルティーヤなどを保管する機器 【洗浄機】:名前の通りでとてもいい子。店によってはトレー専用のものもある 【ブレディングマシン・集塵機】:ブレディングを行う場所。店内に粉が舞うのを防ぐために集塵機とセットになってる
9 :
FROM名無しさan :2008/02/28(木) 13:07:53
○ チキンについて 【キール】:胸の部分 軟骨があり、平行四辺形。 さばく際には、皮を伸ばす。 【リブ】:上半身の部分 あばら骨があり、ドーム型。 さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去する。 【ウイング】:手羽先の部分 羽を折りたたんでおり、三角形。可食部が少ない。サイとセットで販売する。 さばく際には、皮を伸ばし、羽を広げる。 【サイ】:下半身の部分 最も大きく、台形。可食部が多い。ウイングとセットで販売する。 さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去し、間接を外す。 【ドラム】:足の部分 細長い。バーストしやすい。 さばく際には皮を伸ばす。 ○ 洗剤について 【ハンドクリーナー】:緑色の石鹸、用途は言うまでもない 【シンククリーナー】:透明、主に洗い物に用いる 【スーパークリーナー】:水色、ケンタから消滅しつつある洗剤、主に床や汚れ落としに用いる 【タイタン】:紫色、スーパークリーナーと用途は同じだが、人にやさしい洗剤 【ソリッドインシュア】:固形、洗浄機に使う 【ミクロクリーナー】:透明、主に手洗い後の手に吹きかけたり、サンド類作成前に使う 【サニタイザー】:塩素系洗剤 【クレベリン】:塩素系の薬品、完全手洗い後にミクロと同じく3ショット 無色透明になったら交換 【フライヤークリーナー】:クッカーやフライヤーを洗浄する時に使う(主にショーチェン前)
10 :
FROM名無しさan :2008/02/28(木) 13:08:34
<チキンを作る際の注意点> ・重量は絶対測り、調整する。 ⇒規定より重い場合が多い。抜かないとべちゃべちゃに・・・ ・さばきのとき、ドラムの皮は伸ばしすぎない。 ⇒毛穴が開いてバーストの原因に ・ブレディングは遅くても5分以内が目標。 ⇒遅いとチキンが濃く、しょっぱくなり、クレームの素 ・ラッキング時チキンを重ねない(少しでも重なると、揚がった後も粉が残る) ・ボーンダウン時、ドラムの骨を下向きにする。 ⇒逆向きだと油たっぷりの皮がトレーにくっつき、販売負荷に・・・ ・ブレディングし終わってから「あ!!ヒートアップし忘れた」 ⇒ブレディング後1分放置するだけで、しょっぱいチキンの完成なので注意。 ・「あ!!フィレのボタンでチキンドロップしちゃった!!」 ⇒大人しく社員に報告。対応が早ければなんとかなる。 ・「あ!!タイマー押し忘れた・・・」 ⇒これマジ厳禁。8000円近い利益がパァになる。大人しく叱られましょう。 押し忘れに気づいたらすぐ責任者に報告。 「2分後に気づいてタイマー押したから、2分前にあげよう」 ↑↑↑↑これは無意味なのでやめましょう↑↑↑↑ 2分3分の状態で気づいたなら、すぐにスイッチ切ってフィルタリング。 捨てるチキンのためにクッカーを15分占領させてはダメ。 社員に謝って、すぐに新しいチキンを作りましょう。 ・その他想定外のことが起きたらすぐ社員に報告。
11 :
鴨居駅前店 ◆dW6ztBRlKA :2008/02/28(木) 18:53:06
ケンタッキー普通に好きだったんだけど、 横浜鴨居店 はひでえな 明らかに、揚げてから4時間以上たってるっぽいバサバサ感 中身は外れかなって許せるけど 皮までバサバサしてたら ケンタッキーのメリットって何なの? って話。無表情なブスが、キュー方式で First In First Out だし、しかもそれが小さいのばっかだし そりゃあ小さい鳥もいれば大きい鳥もいるから、大小ばらつくのはしょうがないが、 小さいの入れちゃったら、大きめの選出してフォローしてバランスとるとかできねえの? 高卒ルーキーはそういう気配りもない? 明らかにあの長身ブスは、小&古の失敗作から先にピックアップしてる確信犯だよな それともああいう教育?あれがKFCとしてのスタンス? なんか、チキン掴む紙ティッシュだけは必要以上にも程があるし それでボリューム感出してんの?ふざけてんの? こんなん6個チキンあったら6枚でいいんだけど。 10枚くらい余りましたが?これで食後オイルふきふきしろってか!?バサバサなのに? KFCの関連者一人くらい見てるよな? 俺は子供のころからケンタッキーをこよなく愛して何十万費やしたヘビー客だぞ。 鴨居店のアルバイター(できれば&責任者も)は一掃してくれ これが、1000円パックの4度目だからもう切れたわ 少なくとも長身でシャインカラー&ロングヘアーの無表情ブスは消して 早急に消さないとこの辺の友人と会社にも情報展開するからな 一応大企業だぞなめんなよ
12 :
鴨居駅前店 ◆dW6ztBRlKA :2008/02/28(木) 18:58:34
↑は鴨居駅前店の話で 今日、鴨居のららぽーとの方のKFCで おなじ千円パック(黒コショウ)オーダーしたら かなりいい感じのが出てきた。 サクサクしてて、冗談抜きで鴨居駅前の2倍くらいの量 店内覗いてみたら、チキンが1段くらいにストックしてあって丁度よく、 パッケージングも丁寧でちゃんとチキンを見てバランス考えてたし
>>11 本社に知らせたいなら本社に電話するなりメールするなりすれば?
そうすれば店舗に連絡が行って、改善計画とか提出しなきゃならなくなる。
会社としても対応しなきゃならなくなる。
便所の落書き(笑)なんて誰も気にしないよ
14 :
鴨居駅前店 ◆dW6ztBRlKA :2008/02/28(木) 21:22:26
それは個人情報が漏れるリスクがあるから抵抗がある たとえ便所の落書きでも見てるやつはいるだろうし、 客が減少して、自然に察してほしいんだけど 本当にひどいからみんな横浜鴨居駅前店だけは行かないほうがいい
ここバイトが集まるスレだからw
スレチです><
いま思ったんだけど、>>1-
>>10 までのテンプレってKFCハウスルールか何かに違反してない?
情報・規約を第三者に開示してはならない…って言われた気がする。
ORの作り方なんて結構細かくトレーマットに書いてたしいいんじゃね?
竜田チキン勘弁してくれよ('A`)
HDV店舗は先行で販売してるらしいねー
黒故障も竜田も醤油も、洗浄機の洗浄が大変になるからやめて欲しい
24 :
FROM名無しさan :2008/03/02(日) 03:50:44
洗浄機って何? そんな便利なモンがあるのか?羨ましいwww こっちはツブシは手洗いだから手がボロボロだぜぃ!
25 :
FROM名無しさan :2008/03/02(日) 15:10:56
竜田チキン先行販売してるよ 胡椒チキンもまだあるよ 勘弁してくれ
>>24 エイトが3台もあるから洗浄機がないとつぶしが終わらないんだ
暇だから来たことない板に来てみたらこんなスレが。 俺ケンタッキー大好きです。トリが好きな人間だし、ここのポテトが 厚くてウマイんだよね^^ ホクホクなら最高。 接客業だし、個人の体調とかの影響もあってたまに凹むことも あるだろうけど、頑張って下さい。いちユーザーとして応援してるね。 【良かった店】経堂店 派遣で仕事してた時、よくお世話になった。 俺はポテトが好きだからL頼むんだけど、いつ頼んでも ホクホクしてて美味^^12時40分〜13時くらいに入店してたから 混雑時をちょっと避けた形になってたのも影響あると思うけど、 小ぶりな店内ながらリラックスできて、いつも本読んでました。 【普通の店】新宿店 人が一番多く集まる街だから、接客も大変そうだけど バシバシこなしてるのは見ていてすごいといつも思う。 ポテトはホクホクの時もあれば、普通の時もあった。 しなってる時は一回だけ。店も広くて掃除は大変そう。 【・・・店】成城店 利用回数5回もないけど、ポテトがいつもシナシナだった。 あとついでで、なんかのセット頼んでポテトお待ちください カードをもらったけど忘れてたみたいで来なかった。 (言ったら出してくれたけど)店員の子もなんかぶすっとしてて怖かったw ここに書いても仕方ないんだけどねw ムシャムシャしあわせ〜で頑張ってください
>>27 優しいやつだなぁ。・゚・(つд`)・゚・。
29 :
FROM名無しさan :2008/03/02(日) 18:32:36
>>26 そっちの店の洗浄機は、8Hクッカーのタンクも洗えたりするの?
こっちのものはタンクまでは無理だな
30 :
FROM名無しさan :2008/03/02(日) 19:57:17
え?つまりどんどん便利になるってこと? うちのにも入るまで気長に待つかw>洗浄器
たいていの店は洗浄機ぶっ壊れてるよなwwwおれんとこも壊れてるしw
洗浄器すら無い(´・ω・`)
>>29 タンクは無理・・・
タンク洗える洗浄機のある店がうらやましい
>>32 洗浄機の購入にはACの許可が必要
直営ならACに相談してみ
34 :
FROM名無しさan :2008/03/03(月) 02:22:27
いいな、いいな、洗浄機w そこら辺のラーメン屋のお下がりでも良いから欲しいなwww
ブレディングが遅い人ほど作りたがるのはなぜ?ピーク時とかイライラすんだけど
うち洗浄機あるけど店舗規模としては最低クラスな気がする こないだACと社員が話してるのチラッと聞いたらブース出さなきゃ赤字確実みたいだし
37 :
FROM名無しさan :2008/03/03(月) 08:47:20
>>36 狭くてシンク少ない店は洗浄機いれてるよね
ここのバイトって帽子はどういうタイプ? 紙でできた使い捨ての奴? それともメッシュの普通に洗ったりして何度も使う奴? 店によって違うのかな?
39 :
FROM名無しさan :2008/03/03(月) 17:44:57
>>35 なら早いオマエは
ゾンザイにチキンを扱ってるかもしれんぞ
物事を自分の側からしか見れない奴は迷惑だな
ケンタの社員とシフマネって自己中ばっか
>>38 布(?)が基本
厨房はその上から使い捨ての衛生キャップを被る
最近は最近はフライヤーも衛生キャップ被らなきゃならん傾向らしいけど
まぁ厨房は暑いから、布の帽子は被ってない人が多いな
熱が篭って死にかねない
>>41 ありがとうございます、参考になりました・・・
やっぱ今日は結構売れたな。洗浄機が無い店とか大変そうだな。 バスケットだっけ?(ブレディング後チキン並べるやつ)あれとかも シンクにお湯ためてスコッチブラシとかでやるんだろ? あと上に出てるタンク洗える洗浄機ってのは実際あるの? クッカーが取り外せるってことだよな。8Hが無い店なんで
44 :
FROM名無しさan :2008/03/04(火) 12:46:20
カウンターのおんなのこが可愛い
45 :
FROM名無しさan :2008/03/04(火) 16:33:50
うちのは4クッカーのタンクなら洗えるが、8クッカーのものは無理だな タンクが大きいから洗浄機に収まらないんだ
46 :
FROM名無しさan :2008/03/05(水) 19:10:50
しゃかしゃか
47 :
FROM名無しさan :2008/03/05(水) 23:07:17
うちの女子はレベル高いよ。って店あったら教えて。
ALL STARになりたいな
50 :
FROM名無しさan :2008/03/06(木) 06:57:55
数年前は18歳以上のフリーターがバイトを占めてたのに、今の遅番は高校生ばかりで遊び感覚の奴らが多い 生意気だから注意する気にもならん 大人の中で揉まれればそれなりに成長があると思うが、学校と同じ環境じゃなぁ…
52 :
FROM名無しさan :2008/03/07(金) 00:31:28
KFCのチキンはいつ値上がりするんだ? 小麦の影響めちゃくちゃあるだろ
53 :
FROM名無しさan :2008/03/07(金) 07:27:16
まだ値上がりするのかよwww
54 :
FROM名無しさan :2008/03/07(金) 09:52:39
今のままでも十分高いよな
55 :
FROM名無しさan :2008/03/07(金) 09:53:50
フラワー高くなるから、230円くらいになるんじゃないかと店長が言ってた
56 :
FROM名無しさan :2008/03/07(金) 11:05:32
俺関係者じゃないけど、堺の某店は結構可愛い子います。俺ソレ目当てで通ってます。(笑)
58 :
FROM名無しさan :2008/03/07(金) 13:23:44
59 :
FROM名無しさan :2008/03/07(金) 14:23:15
プラットなわきゃない
60 :
FROM名無しさan :2008/03/07(金) 21:11:41
で、何店やねんな?
OR1ピース210円はボッタクリな気がしてならない
今一部の店舗で値上げ実験してる 客数は落ちたけど売り上げは変わらないからそのうち全店上げるらしい
63 :
FROM名無しさan :2008/03/07(金) 22:11:32
19〜21歳まで3年働いたケンタに10年ぶりに働こうと思ってますが、大分変わりました? 定時帰社の正社員なので、遅番を週2,3回出来ればと思ってるんだけど 洗浄機とか入ったんだったら男いらないかな? 昔と今を知ってる方がいたら教えてください。
シフマネのババァがうざい
65 :
FROM名無しさan :2008/03/08(土) 01:50:51
平日の売上が13万ほどの店舗の厨房をやってるが、 洗浄機なしとかハードでやっていける気がしない。
66 :
FROM名無しさan :2008/03/08(土) 01:55:31
洗浄機なしだと、いかにシンクの湯を入れ替えるか シンクの漬け置き時間などの考慮が問題になるな
67 :
FROM名無しさan :2008/03/08(土) 14:43:36
まぁ洗浄機を使っても、あらかじめ付け置きをしていないと汚れは取れないけどね。 特にクックバスケットやネット類は。
68 :
FROM名無しさan :2008/03/09(日) 19:46:17
卒業式シーズンです♪ パーティで沢山チキン食べてね!
69 :
FROM名無しさan :2008/03/09(日) 23:22:23
アイスティーがアールグレイになるな オワタwwwww まずくなる(^ω^ ;)
70 :
FROM名無しさan :2008/03/10(月) 03:07:15
香りの強いアールグレイはアイスティーにむいてるんだけどね
71 :
FROM名無しさan :2008/03/10(月) 03:46:07
希釈が5倍⇒10倍になるから変えるのかな
ケンタで働くことになった 店の近くにマックがあるせいか客少ないけどまさか潰れたりしないだろうな
つ価格差 ケンタは価格がファストフードよりもファミレスに近いから大丈夫
74 :
FROM名無しさan :2008/03/10(月) 22:10:05
竜田揚げマジ勘弁だわーw 竜田フィレも同時だと? チキン系が4種類あるとかなりダルイw 潰しも終わらねーし とりあえず胡椒とかゴマとか振るのもやめよう(時間かかる) キャラメルビスケットは継続でもいいと思うんだけどなぁ?どうよ?
75 :
FROM名無しさan :2008/03/10(月) 23:50:42
ゆず胡椒チキン期待
76 :
FROM名無しさan :2008/03/11(火) 02:28:48
うちの店は胡椒チキンと、先行販売で竜田チキンを同時販売してるよ 勘弁して欲しい まぁ、カウンターは売るだけだからそんなの関係ないもんな
77 :
FROM名無しさan :2008/03/11(火) 06:17:11
竜田チキン先行販売してるけど出ない 最近はバッターすら作らない
うちの店も張り切って2月29日に4ケース解凍始めたがしたが、3月2日に3ケース半捨てた まったく売れない
79 :
FROM名無しさan :2008/03/11(火) 12:35:20
>>78 解凍して捨てられるだけのニワトリ哀れww
ようやくカスマニ研修終わった ただ五ヶ月もやってる割に、未だにチームメンバーなんだよな…… 今月店長と交渉みたいのするらしいんだが、無事スターになれるだろうか 12月とか130時間以上働いたってのにww
81 :
FROM名無しさan :2008/03/12(水) 02:38:53
フライドゴキブリは再販されますか?
82 :
FROM名無しさan :2008/03/12(水) 06:30:31
竜田揚げのチキンなんて流行ったのはひと昔前だろw 今じゃスーパーの惣菜にも並んでるしすっかり定番商品だ。 いや、定番を通り越して飽きられてるかもなw 開発室はなんでまたオーソドックスなチキン竜田なんかを始めたんだ?
83 :
FROM名無しさan :2008/03/12(水) 06:34:29
ゴキフライ売ればいいのにねw
流行が終わりかけてから開発に取り掛かってるもん 開発→試験販売→マーケティング調査→広告作り→販売 マンゴーチリもしかり、竜田揚げもしかり
85 :
FROM名無しさan :2008/03/12(水) 14:33:22
>>80 五ヶ月でSTARは早すぎるだろ
そんな簡単になれるものになって嬉しいか?
それとも、カスマニ受けたら昇級するんだっけ?
86 :
FROM名無しさan :2008/03/12(水) 17:22:33
知らね そんなん受けた事がないw
開発チームが商品思いつかないらしいよw
>>85 そうかなぁ
五ヶ月あれば大抵の人がSTARになってる気がする
それはそうと、竜田サンドが二十日あたりに入るな
これって白バンズだよな? 白バンズ好きだから早く食ってみたいぜ
89 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 00:06:49
確かスター在籍率低いと社員の評価下がるんだよな だから大抵は早く上げる・・・
90 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 02:29:34
評価は下がるらしいが、5ヶ月でSTARとかマジか あくまでもうちの店の話だが、入って5ヶ月なんてまだチーメンに なってるか、なってないかという感じだわ
91 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 02:31:03
入って2週間くらいで企業おりえんとカスマニ終わらせてちーめん あとは普通に入れて鍛えてりゃ、普通に一人前になりそうなもんだがな
92 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 02:47:06
そういうのを受けるとそれだけで昇級するものなのか しかし厨房に限っての話になるが、あれは一人で回せるようになるのに 時間がかかるからな
93 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 02:49:36
カウンターはフォローもらえるけど厨房は違うからな〜 売れても混乱せず落ち着いて回せるようになるには相当かかるな
94 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 02:53:45
一人体制だから、常に誰かが見ててくれるわけじゃないからなぁ 厨房担当の者だが、俺もずいぶんと迷惑をかけてきたよorz
95 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 03:01:24
俺、フライヤーも手伝いつつ、販売有効時間も考えて厨房回せるようになったのは2年近く経ってからだったな・・・ かなり怒られまくったのもなつかしい
96 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 03:19:06
ほんと、色々と迷惑も掛けたし怒られもしたな あの人が店長だからこそ続けられた感じだ フライヤー手伝いつつって、最初はカウンターで入ったのか?
97 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 03:21:28
最初厨房で入って、1年くらいしてフライヤー教わって手伝わされるようになった カウンターやったのはもうちょいあとだな
98 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 03:26:46
そうなんですか カウンターもやってるんだ、すごいな 自分は元来、物覚え・要領が悪いから、 他の事を教わってもまた以前のように怒られるんだろうな
99 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 03:28:19
>>98 そういうときはメモ帳ですよ
言われたことメモっときゃ二度同じ間違いは繰り返さないよ
定期的に読む必要あるけどw
100 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 03:34:23
なるほど、そりゃそうですね やっぱり最初はメモを取らないとだね 指導者の声なんて消え者だもんなぁ アドバイスをありがとう
101 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 17:13:07
(ヽ´ω`)もう新人指導すんのやだ…
厨房新人が詰まるポイント リブとサイを間違える ウイングがうまく組めない パワースイッチ&バルブ 皆はリブのファットって取ってる? 俺以外皆取らないんだけどw サイの臓物は取らなくてよくなった とかいう話は聞いた
103 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 22:08:20
>>102 サイのはもともととらねーよwww
店舗独自マニュアルってやつじゃね
104 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 22:09:06
厨房新人がつまるポイント カウンターからの残数コールが聞き取れない
バイト入って2日目で生肉のさばきを教えられてその後1人で 3時間ずっと続けさせられて関節外す部位で赤黒い何かが出てきたり して家に帰ってもまだ胸の辺りが気持ち悪い・・・ あれは慣れなの?
106 :
FROM名無しさan :2008/03/13(木) 22:14:20
慣れ
どんだけチキンなんだよ
108 :
FROM名無しさan :2008/03/14(金) 05:53:43
たしかにウイングを組むのは難しいねw 俺なんか今も時々折っちゃうしwww
109 :
FROM名無しさan :2008/03/14(金) 13:10:51
組んだ後に少し緩めるのが難しい
東京は雨だよ(・∀・)
111 :
FROM名無しさan :2008/03/15(土) 08:56:59
東京は晴れました!チキン売れるかなぁ(・∀・)
クッカー壊れました! チキン売れないといいな(・∀・)
113 :
FROM名無しさan :2008/03/15(土) 15:37:02
>>101 本当にね
やる気の無い高校生相手に真面目に教える気は起こらないよ
反抗期中なのは分かるがバイト先でそれを出されてもな
114 :
FROM名無しさan :2008/03/15(土) 22:30:14
>反抗期 かわいいじゃないかw ドキドキするよオレはw
115 :
FROM名無しさan :2008/03/15(土) 23:08:17
そいつは厨房メンバーですけどね(´・ω・`)
116 :
FROM名無しさan :2008/03/15(土) 23:09:22
あ、男子高生です。はい
117 :
FROM名無しさan :2008/03/15(土) 23:09:29
とりあえず俺なら「なに?金もらってんのにやる気ないの?」 とか言ってやるがな
118 :
FROM名無しさan :2008/03/16(日) 01:14:50
「なに?こんな低賃金でやる気だせるの?」 くらい言ってくれればすぐに首を切れるのにな 中途半端だから困る
119 :
FROM名無しさan :2008/03/16(日) 02:39:32
「なにこのちんちん。もっとやる気出せよ」 と誘うオレはもちろんタイーホ
120 :
FROM名無しさan :2008/03/16(日) 03:44:53
たかがバイトでおまえら熱いなw 低学歴低能社員>真面目なバイトだからwwwww バイトはゴキブリでも揚げてろよwww
ケンタに就職した時点で負け組
誰か源泉徴収のとりかたしってます?お願いします
高校時代→時給780円でケンタでバイト 大学時代(今)→時給3100円の予備校でバイト の俺がきましたよ
124 :
FROM名無しさan :2008/03/16(日) 19:38:47
彼女がケンタな俺が最強かw
125 :
FROM名無しさan :2008/03/16(日) 23:39:21
アルプラザ高槻店で働いてるヅラ被った金髪の子 真面目に仕事しろ 仕事中に携帯いじるな
126 :
FROM名無しさan :2008/03/17(月) 07:28:39
朝から良い天気だな チキン売れるといいな
127 :
FROM名無しさan :2008/03/17(月) 14:03:55
フライドゴキブリパック販売しろや
128 :
FROM名無しさan :2008/03/17(月) 14:50:09
春休み厨がゴキブリのごとく湧いてくるねw
ゴキブリなんていう古いネタでな
130 :
FROM名無しさan :2008/03/17(月) 21:56:30
ここってゴキブリ揚げてるだけで給料もらえるんでしょ?
131 :
FROM名無しさan :2008/03/18(火) 01:46:13
>>127 >>130 これってもしかして書き込んでるのは騒動起こした当人じゃね?w
警察の皆さん、2ちゃんねるの管理人に問い合わせして書き込み情報を調べてもらってくださいw
再犯予告かもしれませんよwww
古いネタにいつまでもしがみついてるのってみっともないよ? 熱しやすく冷めやすいのがねらーだろ?
池沼は放っておけよ
キッチンの研修終わるのって大体何時間くらいかかるんですか? 早く普通に働きたいんですけど・・・
135 :
FROM名無しさan :2008/03/18(火) 18:49:16
半年は我慢だな
136 :
FROM名無しさan :2008/03/18(火) 19:07:14
>>134 一人で回したいってこと?
自分の力量しだいだろう
時間はかかるけどな、一人で回せるようになるのには。
137 :
FROM名無しさan :2008/03/18(火) 19:19:12
一人でなんてとんでもない!何かあったらどーするの!? おかあさんは許しませんよ いいですね?
138 :
FROM名無しさan :2008/03/18(火) 19:44:33
ゴキブリで反応するやつなんなの?自分たちもやってたから? このスレみてるとケンタッキーのバイトはろくな奴がいないな ケンタッキー(笑)
>>138 バイトなんか金さえさえくれれば気にしないよ
電話対応がクソなのは否定しないけど
バーストしたやつは俺のおやつ
140 :
FROM名無しさan :2008/03/18(火) 21:52:40
糞を拭く紙をくれくれ
141 :
FROM名無しさan :2008/03/19(水) 03:24:21
明日天気になになれ
142 :
FROM名無しさan :2008/03/19(水) 04:02:15
チキン屋ならファミチキよりうまいやつ作れよ
日本ケンタッキー・フライド・チキンは19日、全国1151の全店舗で4月24日から、主力のチキン商品やサンド商品など22品目の販売価格を平均6・8%値上げすると発表した。 値上げ対象は全商品の約半数。「オリジナルチキン」は210円から230円、「チキンフィレサンド」は350円から370円、「フライドポテトLサイズ」は250円から280円になる。主力商品の値上げは1992年4月以来16年ぶり。 小麦粉や食用油などの原材料に加え、国産鶏肉の飼料となる大豆やトウモロコシなどの価格が上昇しているためとしている。
一部店舗の一部メニューにはブラジル産の鶏肉を使うらしいが 国産の胸肉が不足しているらしく、クリスピーも代用品に変わる可能性が高い
146 :
FROM名無しさan :2008/03/19(水) 14:44:13
きましたね
147 :
FROM名無しさan :2008/03/19(水) 20:55:28
ケンタッキーでバイトしてたけど1ヶ月でバックレしたなぁ
ばっくれたから自分は凄いとでも思ってんの? 犯罪予告する厨となんら変わりないよ?
頼むからスルーしてくれ
ごめん うちの店にも1ヶ月でばっくれた高校生がいたんでつい頭に血が昇ってしまった
151 :
FROM名無しさan :2008/03/19(水) 23:10:42
愚痴言わせてくれ! カウンターの大学生のブス女、いちいちスグにキレてマジでウザい! 空気が悪くなって周りが気を使うんだよなw 最近では「こんな人達と一緒に仕事は出来ません!今月いっぱいで辞めます!」だと・・・ あれだけ周りに気を使わせておいてそりゃねぇだろw 顔が悪けりゃせめて性格なりと良くしろ!辞める時くらい穏やかに辞めてくれ!とこっちだって言いたくなる たいして仕事が出来る訳でもないのにふて腐れた顔されるとこっちまでテンション下がる こんなヤツ何処の店にも居るのかな・・・?!
152 :
FROM名無しさan :2008/03/20(木) 11:36:59
まあまあ、もちつけ。 竜田でも食べようぜ
154 :
FROM名無しさan :2008/03/20(木) 22:18:23
キムチ臭いスレだなwwwケンタのバイトはチョンかな?w
155 :
151 :2008/03/20(木) 23:47:09
キムチはウマイしチョンも良いヤツさ! 竜田うまいw 竜田サンドはあのおろしのソースが命だな 竜田食ったら落ち着いたぜw サンキュー♪
竜田ブレッダーがもろパン粉な件
157 :
FROM名無しさan :2008/03/21(金) 00:28:07
パン粉でチキン挙げるんですか
竜田って作るのめんどいん?
竜田始まったけど 相変わらずマニュアルにあんま変化無いな。 香り揚げと同じな気がする。 作ってる側としては、黒胡椒もレッドホットも、皆同じに見えるから困る。
竜田は俺はおいしいと思った サンドのほうが微妙
161 :
FROM名無しさan :2008/03/21(金) 10:18:18
竜田は総菜屋のオバチャンが作った懐かしい味がする でも自分的には黒胡椒チキンの方がうまかった 黒胡椒って、もう再発売しないのかな?
162 :
FROM名無しさan :2008/03/21(金) 13:29:25
今までで再販されたのって レッドホット 胡山椒 醤油 あと何かある?
164 :
FROM名無しさan :2008/03/21(金) 18:14:12
ケンタがいくら頑張ってもファミチキ以下www
165 :
FROM名無しさan :2008/03/21(金) 19:44:02
フライドゴキブリうめぇwww
166 :
FROM名無しさan :2008/03/21(金) 19:47:14
そして世間はファミチキ一色wwwKFCに身を捧げた鳥達涙目wwwwww カワイソス
167 :
FROM名無しさan :2008/03/21(金) 21:15:11
鶏A:お前どこに出荷される? 鶏B:KFCだよorz 鶏A:俺はファミマwwwケンタとか負け組乙 鶏B:おいしく食われろよ。俺はゴキブリと同じクッカーで調理されるからさ
竜田サンドうめぇな
竜田ソースは美味
マンゴーチリソースの不味さは異常 沢庵みたいだた
171 :
FROM名無しさan :2008/03/21(金) 23:57:10
>>162 この人、今は辞めちゃったんだろうか?
それとも本社の内勤になって現場を離れたのか。
ここって染髪に規則がありますか? 面接受けたいんですが、もう紙を黒くするお金もありません。
173 :
FROM名無しさan :2008/03/22(土) 02:59:22
茶髪の可愛い姑を知ってるよ 俺のひそかなアイドルさ!
174 :
FROM名無しさan :2008/03/22(土) 03:09:38
日曜日、2回目のバイト 何故か今から緊張して眠れない
がんばれな
176 :
FROM名無しさan :2008/03/22(土) 09:43:01
接客は店舗の「顔」であり、厨房でチキンを作るパートナー、店舗を運営する社員、 さらには日本中、全世界のKFCの代表であるわけです。 その代表者がお客様に失礼な態度を取ることは、全世界のKFCパートナーへの裏切り行為に相当します。 もし笑顔が苦手だ、挨拶が苦手だと言うなら、とりあえずどちらかだけでも出来るようにしましょう。 最高の笑顔が出せるなら、多少挨拶の声が小さくてもお客様も笑顔で返事をしてくれます。 大きな声ではっきりと相手を見て挨拶が出来れば、多少顔が怖かったり笑顔がぎこちなくてもお客様も真剣に返事をしてくれます。 鏡の前で笑顔の練習をして「仕事の顔」を作る。 接客時の声は大きく、カラオケで歌う時の様にややキーを高めに。 NHKのニュースの様に、ややゆっくり話す様に心がける。 接客中は出来るだけお客様の方へ「体ごと向く」。 以上を心がけると良い接客となるでしょう。 自分を役者だと捉え、外食先やTVや映画で見た、最高の接客を「演じる」のが良い接客の近道です。 愛知さんかっけー
177 :
FROM名無しさan :2008/03/22(土) 11:49:31
フライドゴキブリの件をちゃんと謝罪してほしい
竜田系はまだ食べてないけど、上げたてのチキンを見てると家にあるスイートチリソース掛けて食いたくなる
エビチリのパテとエビカツのパテって一緒? ソースが違うだけ?
ちょくちょく出てるけどゴキって? 入ってたの?
よい天気だなー
チキンが売れますように
このスレに粘着してる
>>177 と
>>180 が犯罪で捕まりますように
茶髪DQNは飲食店来るな汚い
183 :
FROM名無しさan :2008/03/22(土) 17:44:24
>>182 茶髪DQNにいじめられてるの?w
ゴキブリの件で衛生検査しなかった会社に汚いって言われる筋合いないだろ
184 :
FROM名無しさan :2008/03/22(土) 18:50:25
おまいらORでどの部位が好き? 俺はキール
>>163 再販されたのは
ドラゴンツイスターとか
きのこグラタンとか
あとはポットパイとかポットパイとかぽtt・・
揚げたてだったら断然ウイング
時間が少し経ってたらサイかな
187 :
180 :2008/03/23(日) 00:12:27
>>181 ちょ…たまたま覗いて気になったから書いただけなのにショックだ
188 :
FROM名無しさan :2008/03/23(日) 00:15:45
あーあ、シフトマネージャーの糞バハアがうぜぇ 背丈はちびっこのくせに声だけはでけえし、手が荒れるとか言って掃除は上のマネージャーまかせw 26歳の女は引退にしようぜw
189 :
FROM名無しさan :2008/03/23(日) 00:21:21
マネージャーより偉いシフトマネージャーってどうよw しかも陰口を言いたい放題でみんなを味方につけようと必死なんだよねwマネージャーなんかボロクソですよw バイトの諸君は女のシフトマネージャーには気をつけてねw 10年やってるとマネージャーより偉そうにするから参るw KFCの本社はこういう奴は首にしてくれ!
寝取っちゃえばOK
191 :
FROM名無しさan :2008/03/23(日) 00:32:37
どこのシフマネも一緒だなww
192 :
FROM名無しさan :2008/03/23(日) 00:53:12
ゴキブリのレスがあるとレスがしばらくなくて誰かがレスすると急に伸びるなwww
さすがに釣り餌が賞味期限切れだと思うよ。
194 :
FROM名無しさan :2008/03/23(日) 01:59:01
バイトが辞められないんだけどさ、契約書を書かなければ辞められるかな?
195 :
FROM名無しさan :2008/03/23(日) 05:03:28
マネより偉そうにしてるシフマネ(女限定)追放キャンペーンを2ちゃんねるでやるかw 陰口はマニュアルでは禁止されてるのにバイトのトップのシフマネが1番陰口叩いてるのってどうよw
196 :
FROM名無しさan :2008/03/23(日) 12:23:48
ケンタはマニュアルで決められないと陰口する人間の集まりなのか 陰口はマニュアル以前に人間としてするなよ
俺んとこも陰口多い。。
198 :
FROM名無しさan :2008/03/23(日) 13:50:04
みんなんトコのシフマネはそんなにうざいのか? んじゃウチはアタリの方なんだな 本気で怒ると恐いけどウチのシフマネいい人だと思う みんなの事を本気で考えてくれてるのがわかるしつまんないDQN社員よかよっぽど仕事も出来る まぁオバチャンだから若いバイトみたいにスピードはないけどな〜
199 :
FROM名無しさan :2008/03/23(日) 14:51:45
シフマネに必要なのって人間性だよな
仕事できる期間を決めろよ 古参はウザクてかなわんよ
仕事を教えてくれるならまだ良いおばさんだが 自分の居場所を確保するためだけに 他人の陰口、悪口、噂を言いふらすのは勘弁してくれw しょせんバイトの分際で生意気w
オバさんそんなに必死になるなお とか思っちゃうw
うちの店では死不真似がマネにが居ない時に バイトの奴らをカウンターとかやらせてるぜwwww 夜は酒盛りですwwwwww高校生とかダメだってwww
205 :
FROM名無しさan :2008/03/24(月) 10:12:39
>>203 日本語使っていただけるとわかりやすくて助かるんですが
とうとうアシスタントが移動だ もうかれこれ4年はいたかな・・・ むかつくこともあったけど タメ口でなんでも言い合えるやつだったのにな・・・ 次のアシスタントはどういうのが来るんだろう
207 :
FROM名無しさan :2008/03/24(月) 15:52:50
シフマネのババアはなんでゴミ捨てとか自分でやらないんだろう
マネージャーが帰ったらシフマネの天下ですwwww どうなってんだよKFC
209 :
FROM名無しさan :2008/03/24(月) 22:49:03
マネージャーよりシフマネの方が厳しいんですが
210 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 02:57:14
妙に伸びてると思ったらシフマネ談義か うちのシフマネ(おばさん)はそろそろ体がついて行かなくなってきてる
各店舗でバイトの奴らを対象にして 女のシフトマネージャーについてのアンケートを取れば面白い事がわかるよw 匿名で実施してくれw
212 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 07:35:18
うちはシフマネよかDQN ASSTどーにかしてもらいたいぜー 機嫌悪いとパートナーに散弾銃をブッ放す マジでうぜぇー!!!
それは警察の仕事だな
215 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 11:43:06
バイト初めてなのにキッチンに入った俺は迷惑かな?
217 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 12:44:58
a
219 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 16:32:51
いつもメンバーの中心にいないと不安になるシフトマネージャーに失望した そして陰口すか? 最悪ですね
220 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 17:52:11
うちのババア(シフマネ)祝日どピークに竜田フィレ1POT分落としやがった あまりのアホさにワロタ
221 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 18:01:38
女のシフマネってどこも同じなんだな この前、マネージャーが居ないときにシフマネの女がマネージャーの悪口を配下のバイトに言ってて気分悪くなったよ 聞けばどうやらそのシフマネはマネより仕事歴が長いことが自慢なんだそうだ。 仕事っていっても「バイト」レベル(つまり厨房や在庫調査や清掃)なんだがw なぜマニュアルには陰口や悪口は禁止とあるのにシフマネは言えるの?
222 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 18:44:40
薄給バイト乙!
223 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 18:48:14
>>221 そのマネもなめられたものだね
でも居ない時に言うのは卑怯だな。
シフマネって言ってもしょせんバイト身分で責任は無いから好き勝手してるんだろうな
竜田スプリンクル振りかけてたら蓋が開いて\(^O^)/
225 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 22:59:28
226 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 23:42:44
シフマネに要求される事って本来は確かマネージメントだよな? RGMの仕事って当然だが総合的なマネージメントだし、それを代行して出来なきゃシフマネの意味ないじゃん オペレーションが出来ても人間管理が出来てなきゃ存在価値ねぇーし・・・ いくら仕事歴が長くても成長遅けりゃ単なる厄介者 STAR2000を取り入れても尚且つ年功序列制がはびこってるケンタってどうよ?
227 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 23:48:02
ケンタ(笑) ゴキフライパック販売しろや
>>226 夜、女のシフマネの説教を聞きに来いw
おっそろしいぞwww悪口オンパレードの恐怖の吊るし上げww
今度隠しマイクを仕込んでおくかw
229 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 23:55:51
話題 古っ! おま〜羽砕いてスプリンクルにかけてやろか? 散れ!
230 :
FROM名無しさan :2008/03/25(火) 23:59:58
隠しマイク賛成\(^o^)/
>>228 どこも同じなんだなorz
シフトマネージャーに気に入られないとバイトは長く続けられないよ
これはどこにも書いてないけど真実だ。
これからKFCでバイトするやつは気をつけろよ
232 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 00:02:47
>>226 ピーク時のフライヤーをバリバリ回せて「私仕事できてる><」
とか思いこんでるシフマネがいるから困る・・・
そういう奴ってトロいとかそういう理由で人見下すんだよな
店長に怒られるのはわかる。採用してくれた本人だし、責任者だし。 しかしシフマネにいじめられるのは理解できないですw シフマネには古参の取り巻きがいて集団で来るから怖い
234 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 00:09:39
これは補足だが・・・ 一概にDQNシフマネばかりではなく中には稀にアタリも居るが シフマネはだいたい女、しかもババアが殆どだ タチが悪いことに女はたいてい派閥を作りたがりそしてすぐに感情的になる その店の人間関係の良し悪しはシフマネが左右してるのは確かだな!
235 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 00:57:33
うちの店は制服クリーニング自腹なんだけどどこもそうなの?
236 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 01:01:52
ケンタ(笑)はゴキブリ揚げる高校生以外にも暴言吐く
>>229 や陰口言うやつとかろくなのがいないな
>>235 ポロシャツ時代は確か店がクリーニングしてくれてたなぁ。
今は家で洗うのが基本だけど
238 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 01:12:24
経費削減で自分で洗うことになったんだよな・・・
239 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 01:15:06
そうなんか ウチだけかと思ってた
>>234 >タチが悪いことに女はたいてい派閥を作りたがりそしてすぐに感情的になる
>その店の人間関係の良し悪しはシフマネが左右してるのは確かだな!
ご機嫌取りしないと大変だよな
241 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 01:27:07
>>240 あえてご機嫌取りしないで店めちゃくちゃにしてAC悩ませた俺
242 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 01:47:04
ご機嫌取りも時には必要だよな 長いものには巻かれておいた方が無難な時もある ・・・と言いつつ自分もAC悩ませたことがあったっけ
243 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 01:49:20
まぁおかげで長いものに巻かれるってことを学んだがな それだけでもKFCでバイトしてよかったと思うw
244 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 01:55:55
んじゃ成長ないDQNシフマネよか学んだだけ全然大人じゃん 自分も気を付けてバイトしよっと(恐)
245 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 01:58:15
246 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 02:01:51
んじゃ、このスレ見て怖くなんない?
247 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 02:03:30
どういうこと?
248 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 02:05:44
自分も陰で・・・とか想像せんか?
249 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 02:11:40
言われてるだろうな。俺結構厳しくやってるし。 でも、パートナー叱るときはなんで悪いかをしっかり説明するようにしてるし、 誉めるときはちゃんと誉めてる。 自分の仕事の仕方に納得できてるから、これで陰口言われても気にしない。
250 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 02:13:12
みんな早く寝なさいよ
251 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 02:21:38
確かに「誉める」って大切だよな 自分も全く同感 人を悪く言ってデメリットはたくさんあっても人を誉めてデメリットなんてひとつもないもんな そんなシフマネならつまらん無責任社員よかよっぽど信頼できるよな そうやって仁徳的なシフマネがいったいどれほどいるだろうか?・・・と考えると残念だな
252 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 02:27:38
とりあえず、パートナーの陰口言うシフマネ、 パートナー同士での陰口をエスカレートさせるシフマネは死んでいい シフマネの「あの子使えないよね」って一言がどれだけ影響力あるのか自分で考えてほしい
253 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 03:11:29
やけに伸びてると思ったら、結局お前らもここで陰口かよ 悪口、陰口が入るとよく伸びるね
>>252 >シフマネの「あの子使えないよね」って一言がどれだけ影響力あるのか自分で考えてほしい
これ2ちゃんのテンプレに入れようよwwwwwwwww
256 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 12:07:21
シフマネレベルの人間がテンプレに目を通すか?
クリスピーに竜田ソースかけて食ってみ
258 :
FROM名無しさan :2008/03/26(水) 23:37:09
>>256 別にシフマネに嫁ってことじゃないだろ。
採用担当でもないのにバイトを選別する権利なんておまえには無いってことさ
259 :
FROM名無しさan :2008/03/27(木) 19:40:25
確かに、確かに・・・
260 :
FROM名無しさan :2008/03/27(木) 19:43:19
別にシフマネに限ったことじゃなく、キャリア長いパートナー全員に言えることだと思う。
261 :
FROM名無しさan :2008/03/27(木) 21:24:40
>>260 「キャリア長いパートナー全員」とかやると話が広がっちゃうからさ。
それに、単なる「キャリア長いパートナー」ってのは、
長いものに巻かれろで今までやってきたと思うから、声の大きなやつになびくんだと思う。
結局てっぺんに居るシフトマネが問題になってくるんですよ
262 :
FROM名無しさan :2008/03/28(金) 11:11:06
阪神甲○園野球場の中に新しく店舗できたけど、 あれって野球開催時は近隣店舗のヤシが ヘルプでいくのかい?
ヘルプも行ったりするけど ほとんどは球場店で雇われてるよ
264 :
FROM名無しさan :2008/03/28(金) 13:52:38
カーネルサンダースの代わりにバースの人形にしてほしい。 呪いで阪神は今年からBクラスだな(笑)
265 :
FROM名無しさan :2008/03/28(金) 14:15:54
ひろゆきが使えねぇ
266 :
FROM名無しさan :2008/03/28(金) 21:32:20
おいおいにわとりの日の話題だろうよ今日は(謎) 昼までは売れたけど微妙だったな
267 :
FROM名無しさan :2008/03/28(金) 22:48:39
シフマネか〜
268 :
FROM名無しさan :2008/03/28(金) 22:59:13
今日を最後にバイトを辞めました 厨房担当は厳しかったが、悪くも無かったよ どうもありがとう
270 :
FROM名無しさan :2008/03/29(土) 00:22:55
うちが働いてた店潰れちゃったー
新しい店長こえぇ
今日の売り上げが花見でヤバいことくらい誰もが分かってるハズなのに… なんでこんなに先の読めない店長なんだ 人もチキンも足りません\(^o^)/
来週もあぶないぞ
大晦日と元旦って営業してんの?
276 :
FROM名無しさan :2008/03/30(日) 01:00:06
外でオッサン(カーネル立像)出てる日は営業! オッサンが実は一番働き者だったりする(笑)
277 :
268 :2008/03/30(日) 01:49:13
>>269 ありがとう
自分はここでリタイアだけど、みんな頑張ってね
278 :
FROM名無しさan :2008/03/30(日) 01:59:38
今日も花見効果か忙しかった 疲れたw
279 :
FROM名無しさan :2008/03/30(日) 14:41:13
曇ってるけどみんなは花見してんだろうな 花見にはもちろん竜田だな(^^)ノシ デリバリーすりゃあアツアツ食えるw
日付変わって今日初カウンター研修の♂工房です。 カウンターやるにあたっての何かアドバイスお願いします。(´・ω・`)
281 :
FROM名無しさan :2008/03/31(月) 00:31:08
客に怯えるな 声は大きく 私語厳禁
282 :
FROM名無しさan :2008/03/31(月) 13:43:05
カウンターパンチ狙って池
283 :
FROM名無しさan :2008/03/31(月) 19:06:04
金ごま黒ごま 竜田にかけかけ
284 :
FROM名無しさan :2008/03/31(月) 19:38:56
>>285 制服の第3ボタンだけ外して横を向いとけw
チラチラ作戦だ
285 :
FROM名無しさan :2008/03/31(月) 19:39:52
286 :
FROM名無しさan :2008/04/01(火) 18:55:59
じゅわじゅじゅじゅ〜
287 :
FROM名無しさan :2008/04/02(水) 23:28:55
社内恋愛が成就しない件
288 :
FROM名無しさan :2008/04/02(水) 23:58:12
そうかな〜?
洗浄…機……? ウチの店はクッカーもタンクも洗いは白ダスターとタワシのみなんだが
290 :
FROM名無しさan :2008/04/03(木) 03:00:10
>>287 つい最近、ウチのシフマネと他の店の店長が結婚したから絶望的ではない
291 :
FROM名無しさan :2008/04/03(木) 03:48:05
292 :
FROM名無しさan :2008/04/03(木) 16:44:14
今働いてる店の社員に聞いたら一発でわかるんじゃね だがTOKUTEIしても書き込まず胸の中に仕舞ってくれよ ただ社内恋愛は可能だと言いたかっただけなんだぜ
293 :
FROM名無しさan :2008/04/03(木) 18:03:14
バイト同士は多いかも
294 :
FROM名無しさan :2008/04/03(木) 21:16:10
ヘルプ先のと付き合うのはよくある
295 :
FROM名無しさan :2008/04/03(木) 21:37:02
>>292 特定しますた。
>>294 ヘルプ先の人と付き合うのはありだな。
別れても店に居づらくないし。
296 :
FROM名無しさan :2008/04/03(木) 23:37:11
>>291 特定なんかできんだろ
全国に何店舗あると思っちょる
297 :
FROM名無しさan :2008/04/03(木) 23:45:21
1000くらいだっけ
298 :
FROM名無しさan :2008/04/04(金) 07:28:00
シフマネ(年上女)と男子高校生バイトの禁断の恋
299 :
FROM名無しさan :2008/04/04(金) 09:45:16
300 :
FROM名無しさan :2008/04/04(金) 15:02:26
ショタの年増には絶好の狩場だなw
301 :
FROM名無しさan :2008/04/04(金) 19:24:19
303 :
FROM名無しさan :2008/04/04(金) 23:28:19
>>300 俺は女のシフマネじゃなくて主婦バイトに声をかけられたぜw
すげーよ。みんな不倫したくてしょうがないらしいwww
304 :
FROM名無しさan :2008/04/05(土) 01:38:14
うちの店平日10万いかないんだけどこんな店他にある?
305 :
FROM名無しさan :2008/04/05(土) 02:13:24
>>302 これで洗浄機ないのはきついよな
うちの店は平日が13〜16万前後だが、この程度でも洗浄機がないとしんどい
306 :
FROM名無しさan :2008/04/05(土) 02:51:53
ケンタッキーってマクドナルドに比べて仕事量少ないよね?
|ω'*)チラッ イツモおいしいリブありがとうだおー
308 :
FROM名無しさan :2008/04/05(土) 08:17:17
休日ピーク時なのに従業員4人(店長+副店+バイト*2)とかたまにある話
310 :
FROM名無しさan :2008/04/05(土) 15:41:58
>>309 小規模店舗のうちは店長+バイト3でピークとか普通・・・
でかい店にヘルプ行くと、人数に圧倒されるw
311 :
FROM名無しさan :2008/04/05(土) 17:42:28
夕焼けキレイだな 明日も頑張るかな
312 :
FROM名無しさan :2008/04/05(土) 21:03:16
>>308 マクドってそんなに仕事量多いのか
ケンタッキーの厨房より大変ってことはないだろう
ケンタッキーはカウンター/フライヤー/キッチンと3箇所あるけど マクドはカウンター/キッチンの2箇所に見える
,..-──- 、 /. : : : : : : : : : \ /.: : : : : : : : : : : : : : ヽ ,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :', {:.: :: : i.'⌒' '⌒' i: : : : :} . . {::: : : | ェェ ェェ |: : : : :} 大変なのは店長だぜ { :: : :| ,.、 |:: : : :;! .ヾ: :: :i .r‐-ニ-┐ | : : :ノ ゞイ_! ヽ 二゙ノ イゞ‐' /::/_` ー一'´ト7ー-┐__
315 :
FROM名無しさan :2008/04/06(日) 00:46:33
クリスピーチキン、最近すごく小さくなってませんか?
316 :
FROM名無しさan :2008/04/06(日) 02:55:58
317 :
FROM名無しさan :2008/04/06(日) 03:23:39
最近生ORと凍ORの大きさの差が激しくなっている気がする みみくそみたいなキールとか短足ドラムとか結構見かける フィレ肉に半端な切り込み入れるくらいなら、最初から丁度いい厚さに切ってから店に届けてくれ 竜田粉出杉 吸い上げ悪いな〜とタンク見たら5cm近く積もってたとかヌルポ
ケンタッキーで働いてる人が耳にやってるマイク?から何が聞こえるの?興味ある
あれはドライブスルーのイヤホンマイク
320 :
FROM名無しさan :2008/04/06(日) 14:02:52
>>317 フィレの切り込み同意
フィレの形が上手く整ってないと、
こっちの事情も知らずにフライヤーの連中はうだうだ文句言ってるんだろうな
321 :
FROM名無しさan :2008/04/06(日) 14:49:43
俺がバイト始めた頃はもうちょい形整ったフィレ多かったんだがな
フィレ超同意 上肉が特にてきとーすぎて困る。
323 :
FROM名無しさan :2008/04/06(日) 22:54:59
まぁ農場にもいろいろ事情はあるんだろうがな
今日も無事に仕事が終わった 明日もがんばろう
書き込むなら無事じゃなかったときにしてくれ
326 :
FROM名無しさan :2008/04/07(月) 10:46:37
今日は天気悪いよ〜
今日も大量の洗い物を洗浄機無しで処理する作業が始まるお さすがに花見客は来ないだろうし楽かな
バギングとフライヤータンクって厨房が洗うものなの?
うちは厨房だよ 油っこいしなー
330 :
FROM名無しさan :2008/04/07(月) 19:34:31
うちも両方厨房に任されてるな 予想通り月曜+雨天で客少ねぇwwwwwこの仕事量でこの時給美味しいです(^^ω) ↓ 店長『今日暇だからグリスト+ウォークインの床掃除して』 (^ω^メ)ピキピキ 休憩前→これだけ洗えば後半少し余裕をもって作業できるな 休憩後→(゜д ゜)仕事が…増えている……だと… 店員氏ねよ
332 :
FROM名無しさan :2008/04/07(月) 22:15:20
>>328 たりめーだろwwwwほかにどこで洗うんだよwwwwwwww
>>332 俺の所はフライヤーの方にもシンクがあるんだけどそこで洗わねえのかなと思ってね
334 :
FROM名無しさan :2008/04/07(月) 23:56:49
>>333 サービス辛苦そんなでかいのか?バギステぎりぎり洗えるくらいだな、うち
335 :
FROM名無しさan :2008/04/08(火) 00:45:16
俺のところはトレーやダスター洗う程度しかないな てか最近浮浪者うぜぇ ゴミ袋からチキン持って行って、公園や他店前で食い散らしてるとか ちゃんと後片付けして苦情来ないようにしてたら見なかったことにしてやったのに馬鹿だな
336 :
FROM名無しさan :2008/04/08(火) 11:22:40
厨房バイトだが、皮膚が弱くてアトピーみたくなったわ 荒れまくり、そして痒い、皮膚の色が変色
洗剤入りのお湯の中で洗い物し続けてるとな・・・
338 :
FROM名無しさan :2008/04/08(火) 20:32:35
うちの店のバカップルにはまじで呆れ返る。 誰かなんとかしてくれ。
339 :
FROM名無しさan :2008/04/08(火) 20:37:53
340 :
FROM名無しさan :2008/04/08(火) 23:25:53
それよりうちの店の構造なんとかしてくれよ カウンター&フライヤー1Fなのに厨房B1Fで隔離状態 バイト同士ふれ合う時間より鶏の亡骸と戯れる時間の方が長ぇ
342 :
FROM名無しさan :2008/04/09(水) 00:45:37
>>341 生&冷凍ORや竜田チキンをツンツンするって事だぜ
仕事中会話
フライヤー『〇〇を〇ピースお願い』
俺『おk』
俺『〇〇入ります』
フライヤー『おk』
今思い返したら会話も触れ合いも無さすぎだろ
343 :
FROM名無しさan :2008/04/09(水) 00:48:02
会話もマイクだろ?怖すぎるww
344 :
FROM名無しさan :2008/04/09(水) 08:20:32
私語禁止 なめんなゆとりども
さーせんwwwwwwwww
346 :
FROM名無しさan :2008/04/09(水) 09:05:06
馬鹿高生多くて困る うるさいわ
俺もフライヤーと厨房が隔離状態 会話はスピーカーホン 『竜田12お願い』 ドロップした直後に 『竜田フィレ6お願い』 あと5秒早く言ってくれれば(#^ω^)
348 :
FROM名無しさan :2008/04/09(水) 16:24:54
お客さんによってチキンの大きさとか部位変えたりとかしてる人いる? こいつはなんかムカつくからパサパサしてるとこにするか、とか
数量的に貴重なキールを嫌な客にあげちゃうのか?
自分はそういうことしないよ。 ムカつく客ほど、後でクレーム入れられたり逆ギレされたりしたら面倒くさいし。
ちょっとそれは恐くてできない
前々から思ってたんだけど、 スレタイの('ω`)←コイツ可愛いな
キールって、いかにもマンガに出てきそうなフライドチキンの形した部分?
ハ_ハ ∩゚∀゚)') ちがうよ! .〉 / .(_/,/
356 :
FROM名無しさan :2008/04/10(木) 04:39:09
オレはシニアシフマネに恋した! ここで叫ぶぜ 好きだぁーーーーーーーーーーーーーーー!!
357 :
FROM名無しさan :2008/04/10(木) 07:16:57
雨降り
358 :
FROM名無しさan :2008/04/10(木) 08:40:39
>>349 希少でもパサパサでおいしくないなら意味が無い
味覚の個人差をとやかくw
360 :
FROM名無しさan :2008/04/10(木) 13:15:01
ホワイトミートは白人様の食料さっ!! わっはっはっはっは う〜〜ん、ヘルシー 黄色人種は皮だけ喰ってメトボれカス
自分もパサパサしてて嫌いだが、キールが一番チキン本来の味がする気がする。
体積に比べて衣の面積が少ないからだろうな
363 :
FROM名無しさan :2008/04/10(木) 16:51:39
揚げたてのキールはうますぎ
揚げたてなら何でもうまいだろ
365 :
FROM名無しさan :2008/04/10(木) 18:28:06
でもキールは揚げたてとそうでないものの差が激しい
時間が経っても味が変わらないのはサイくらいじゃね?
今日店にある商品根こそぎ持ってかれたよ… 予約してほしいわ…
368 :
FROM名無しさan :2008/04/10(木) 23:50:55
>>367 と同じ店舗で働いてる予感がする
閉店ちょい前に滑り込みで30Pとか、ねーよwwwww
閉店3分前に来て、サンド系ツイスター系全種類+αって客が来た時は内心ふざけんなと思った。 閉店前だから人少ないし、直前にカツソースの容器とか洗っちゃってたし。 全て用意し終わった時には閉店時間を過ぎてた。
一晩冷蔵庫に放置した後アルミホイルに包んでオーブンで焼いたキールは美味
372 :
FROM名無しさan :2008/04/11(金) 08:06:43
>>369 21:50にきて、「待つので15本ください」と言われたことアル
閉店前に追い返してCSきたらあれなので、厨房に18作らせた(^ω^;)
373 :
FROM名無しさan :2008/04/11(金) 10:16:03
>>372 面倒くせえ、またシンクに水を溜めなきゃ駄目じゃないかよ
洗い直すものが多すぎる
やっぱりそうなんだ。 閉店間際だとこれ見よがしに片付け作業をしているので チキンなおれは店に入れない。 飲食店みたいにラストオーダータイムってのを決めて欲しいよ。
サンド買取検査の結果ってどれくらいで出るんだろう 俺やらかしたかもしれんorz
大便検査の結果ってどれくらいで出るんだろう 俺やらかしたかもしれんorz
377 :
FROM名無しさan :2008/04/11(金) 15:59:39
調理って大便検査しないといけないのか・・・
ケンタッキーバイト歴1年 1度も出した事がない俺が通りますよ 検査は社員バイト全員だったはず
379 :
FROM名無しさan :2008/04/11(金) 17:08:45
あぁぁぁーこのスレ見てるとケンタでバイトやるかかなり迷うんだが、誰か意見頼む! デパートの中にあるケンタで九時閉店なんだが大変かな? バイト歴は焼肉屋とラーメン屋を一年ずつなんだが。
380 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 00:02:46
たぶん楽だよ
野郎は基本厨房 厨房の仕事は内容覚え、それらを効率よく並べて無駄を省いて行けば携帯いじる時間があるくらい暇になる しかし最近は効率も糞も無く、鬼のように忙しく感じるからそれで辞める人が多いんだよな
382 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 00:43:48
まぁ休憩INせずに携帯いじってるところ見られたらアウトだがなww
携帯はダメだろ。持ち込めないはず。 毒餃子事件起こした支那の工場じゃないんだからw 手洗い奨励だから携帯なんかいじれるわけない 下手すると異物が混入するぞ
俺の所はカウンターの奴が暇なときずっと携帯いじってる
携帯持ち込んでクッカーにドボン 俺「すみません、ケータイの修理お願いしたいんですけど」 ケータイショップ店員「水没ですか?」 俺「いえ、油没です。」
386 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 10:37:46
ケンタ歴半年ちょいでやっと来月あたりスターになれそう こっちは店員の半分が女子高生で若い人ばかりだけど シフマネのセクハラが…(´・ω・) 顔触ってきたり好きって言ったり。気持ち悪いですが 人手不足なので店長は彼を大事にしてます。 店長もマザコンで陰ではカスって言われてるけど(^ω^;)
387 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 11:30:26
>>386 STAR昇格早いわ
とりあえずSTAR在籍率を向上させたいだけのようだな
388 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 12:04:13
まぁ週3〜4で5時間くらい入ってりゃ、半年でスターレベルになるんじゃね?
389 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 15:03:58
違う意味でスターになりそう
390 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 15:31:58
386です 高校生で週6日くらい 平日は17-21:30で 休日は5時間から8時間くらいです。 人が少ないからみんなそんな感じ('A`)
391 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 16:38:21
週2日は完全休養だろ オレ様釣られたか?
392 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 16:46:56
うちにも週6毎日6時間越えてる高校生いるぞ
393 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 16:56:58
契約違反店舗が多いのかw 高校生は契約書読んでないんじゃないか?w
394 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 17:00:14
高校生は週40時間までだろ、6日6時間なら問題ないんじゃね アウトになるのは週7からだし
395 :
FROM名無しさan :2008/04/12(土) 20:52:15
よっしゃー 明日も客に頭下げるかーw
396 :
FROM名無しさan :2008/04/13(日) 00:03:20
確かに原則2日休みって書いてある…でも1日ならいいのか(´・ω・) でも高校生じゃないけどシフマネの人とか普通に22連勤とからしい
397 :
FROM名無しさan :2008/04/13(日) 00:04:07
7連勤の時点でアウトだから、おそらく勤怠情報ずらしてごまかしてるなw
今高校生の勤務に関してはうるさいみたいだね
399 :
FROM名無しさan :2008/04/13(日) 00:10:35
相当うるさいぞ・・・ 2200までやらせてることばれてめっさ怒られた
うちのシフマネは9時入り17時アウト 土日は必ず休み 困ったもんだ‥怒
401 :
FROM名無しさan :2008/04/13(日) 02:14:56
店開けてるならそれでよくね?
>>398 たとえ高校生が頼み込んで2200にしてもらったとしても
新聞やTVの見出しは『ケンタッキー、高校生に夜10時まで仕事をさせていた事が発覚』になるから
経費削減といつも言ってるACが、モーニングの話を店長としてて噴き出しそうになった
経費削減とか言いたいなら、経費>>>>利益の朝を削れよと…朝から揚げ物屋に客が来るわけ無いだろ常考
利益が出てる店もたくさんあるから、環境しだいだね。
404 :
FROM名無しさan :2008/04/13(日) 11:15:24
>>397 俺は8連勤をやったことあるが、違反だったのか・・・
あ、高校生じゃなければ問題ないのか?
405 :
FROM名無しさan :2008/04/13(日) 13:03:42
406 :
FROM名無しさan :2008/04/13(日) 13:04:21
>>402 2200まではおkだよ
KFCのみ、自社で2130て決めてるだけ
2200までに職場から離れさせなきゃならないんじゃなかったっけ?
408 :
FROM名無しさan :2008/04/13(日) 22:27:48
コンスタントに週5で厨房ラストやってると段々感情が消えてく‥
409 :
FROM名無しさan :2008/04/13(日) 22:39:50
シニアシフマネ あんたが大好きだーー!!
410 :
FROM名無しさan :2008/04/14(月) 02:43:02
厨房で暇になったらその場で思い付いたイミフな踊りを延々踊ってる 最近はキタキタ踊りが楽しい
OR3台クック指示キター 遅刻してきた奴がキター さっきトイレ行ってきたばかりなのにまた尿意キター オレサマの揚げたチキンに異物混入キターorz
412 :
FROM名無しさan :2008/04/14(月) 08:19:45
ラスト番だりー
413 :
FROM名無しさan :2008/04/14(月) 08:23:58
>>411 今、会社で一番力を入れてることはなんですかwwww?
414 :
FROM名無しさan :2008/04/14(月) 10:48:10
そんなに異物混入が怖いなら研究所で使われてるような完全防護服の着用と厨房入る前のエアシャーを義務化しろよ 衛生キャップ+アームバンドやコロコロとかの中途半端な対策しかしてねぇのに目標:異物混入0!!とか無理に決まってるわ
シナや半島よりは日本は清潔なんだがなー。 ま、客のクレームには真面目に対応してるぜ俺は
だが完全防護服を着用しての厨房作業だと、更に厨房のパートナーがいなくなるだろうな 俺は義務化されたら即辞める
418 :
FROM名無しさan :2008/04/14(月) 21:34:06
腋毛防止でアームバンドさせるなら、最初から袖口絞った服にしろよwwww
しかも絶対落とさない為か結構小さい 外したら血行良くなるからか痒くなる そろそろ制服変わるのか? 今の制服の良いところと改善して欲しいところを店長から聞かれた 女性「カウンターは寒いから長袖が良い」 厨房の事情を考えろよと思た
420 :
FROM名無しさan :2008/04/15(火) 00:12:33
近いうちにかわるらしいよ
421 :
FROM名無しさan :2008/04/15(火) 00:22:45
バイトしたいんですが、高校の許可無しでは面接等キツいですか?
422 :
FROM名無しさan :2008/04/15(火) 00:25:47
別に
423 :
FROM名無しさan :2008/04/15(火) 00:31:05
大丈夫なんですか!?
424 :
FROM名無しさan :2008/04/15(火) 00:45:09
特にありません
18歳未満は普通許可もらうのは学校より親だろ?
426 :
FROM名無しさan :2008/04/15(火) 17:27:58
厨房ってなんで人すくないんだろうな‥少人数で無理なシフトばっかだ‥ 辞めようとしたら泣きつかれるし
428 :
FROM名無しさan :2008/04/15(火) 21:48:37
黒企業リストのファーストフードNo1だからバイトなんか寄り付かない
429 :
FROM名無しさan :2008/04/16(水) 08:34:58
バイト間で上下関係を作る制度が裏目に出てるなw 一番上のシニアシフトマネージャーが自分の地位を確保するために 嫌がらせ、陰口とかで他の優秀なバイトを辞めさせてるからなw シニアシフトの必死さは異常ww
430 :
FROM名無しさan :2008/04/16(水) 21:17:59
(・∀・)
431 :
FROM名無しさan :2008/04/17(木) 03:19:31
明日晴れるといいな
432 :
FROM名無しさan :2008/04/17(木) 03:58:25
ガンガン頑張って2300終了→2230終了まで縮めたんだが30分の給料が露に消えた なんだこの頑張りがいのない仕事は…頑張れば頑張るほど給料が減るとは 頑張らずにダラダラしながら2300に終われるよう予定を組み立てた方が疲れないし給料も多い事に気が付いた 店長『シフマネにならない?結構時給うpするよ』 俺は知っている。クローズ作業がタダ働きな事を。金が会わなかったら帰る時間+タダ働きが更に遅くなる事を 俺『今より遅い時間になったら終電無くなるし無理ですよ(笑)』 心『誰がこれ以上タダ働きするかよ。どう考えてもタダ働き時間>>>>増える時給です本当に(ry。しかも他店にヘルプとかマジ勘弁wwwww』 オールスターが一番美味しいんじゃね?
>>433 バイトは時間給だからなw
内職みたいなのやればいいんじゃね?
頑張れば頑張るほど給料増えるぜ。
うちもクローズの厨房が少ないや。GW前までに大学1年生とか来てくれないかな。
>>433 だが紛らわしい書き方してしまった
シフマネはクローズ作業がタダ働き、ってのは閉店後のロスや売上金の入力とかの事ね
クリスマスを完全破壊されるのは想定の範囲内だが、このままではGWまで完全破壊されかねないな
クローズできる厨房の人数2人(社員+シフマネ含まず)とか
今日も〜タロウさんと〜ご対面 勘弁してくれ
お前鶏に名前つけるのやめろよ
タロウさん≠チキン 詳しくは漫画エクセルサーガ参照
俺とっくにケンタやめたわ厨房とカウンターの差が激しいからな
ヘルプ先のパートナーと社員がぺちゃくちゃおしゃべり 暇なら呼ぶな
441 :
FROM名無しさan :2008/04/18(金) 08:00:50
なんだ シフマネになっても上がる時給はたった90円かw
カウンターの娘がかわいいので仲良くなりたいんだけど 同じカウンターやったほうがいいんですかね?初出勤はまだなんですけどキッチン希望しちゃって。 飲食業のバイトは初めてなもので・・・アドバイスいただけたら幸いです
STARになっても+10円ってwww やる気出ないわ('A`)
STAR期間はくっそ長いし+10円でも差はでかくなるぜ 土日祝の給料を上げてくれ 平日いっぱいいるパートナーが誰もいねぇwwwww
445 :
FROM名無しさan :2008/04/18(金) 11:42:40
イヤならバイトに応募するなよ
フィレサンドライトて… これは売れない
RO厨のオレはタロウがネズミだと思った
448 :
FROM名無しさan :2008/04/18(金) 23:37:53
梅雨の時期は客も少ないのかな(^-^)v
449 :
FROM名無しさan :2008/04/18(金) 23:41:47
その前にGWがあるけどw
450 :
FROM名無しさan :2008/04/19(土) 00:27:35
帰り道に飲む缶ビールうめえぇ 明日もがんばるかな
451 :
FROM名無しさan :2008/04/19(土) 00:29:25
>>433 俺は厨房パートナーだったが、出来るだけ早く終わらせるように努めてたな
給料が減ることは承知の上で、いかに早く終わらせられるかをやりがい(?)にしてた感じ
どう見ても社畜だがな
452 :
FROM名無しさan :2008/04/19(土) 00:30:22
>>433 ただ働きじゃねえよwwww
普通につけるぞ俺
ただ働きなんてなったら上が黙ってないし
453 :
FROM名無しさan :2008/04/19(土) 00:35:00
>>444 むしろSTARで頭打ちっていうパートナーの方が多いよな。
それは店舗によるか。
454 :
FROM名無しさan :2008/04/19(土) 08:38:43
これ以上覚えるのめんどくせ
これ以上覚える必要を感じないから覚えない ALLSTARになっても時給上がらないっぽいし 厨房の人数が増えて入れる日が減ったら、店長にフライヤーを教えてもらうつもり
朝礼って絶対行かなきゃあかんの? 遅くまでシフト入ってる日に行くのは辛いんだが。
>>456 朝礼ってなんだ?月1のミーティングなら分かるけど。
うちの店GW中開店時間が早くなるっぽいけど、採算取れるのかなw
あとタツタがいつ終わるかと次のチキン何か分かる?
フィレとチキンが両方あるやつはやっぱ面倒だわ・・・
フィレのちっこいの、竜田がおわたらレッドホット
>>457 すまん、ミーティングの事だ
俺のとこでは朝にやるって事で朝礼言われてる。
ウチは毎月第二日曜日、他店舗が同じかまでは知らない 俺はケンタッキーでバイトして1年経つが1度も出席してないが何も言われないな 家が遠いからかも知れないけどね
461 :
FROM名無しさan :2008/04/20(日) 01:26:12
シニアマネージャーをオカズに一発ぬいた、、、 ふぅ 明日も仕事がんばろう
462 :
FROM名無しさan :2008/04/20(日) 05:35:43
幸せな奴
463 :
FROM名無しさan :2008/04/20(日) 12:32:35
ケンチキらぶが羨ましいよう
464 :
FROM名無しさan :2008/04/20(日) 20:53:48
夜風が気持ちいい 明日も仕事がんばるかなp(^-^)q
465 :
FROM名無しさan :2008/04/20(日) 22:20:17
こどもの日の企画かわいいな
労働基準法に「使用者は、労働時間が六時間を超える場合においては少なくとも四十五分、八時間を超える場合においては少なくとも一時間の休憩時間を労働時間の途中に与えなければならない。」 と有るけど全く守られてねーじゃねーか! 昨日は休憩無しで散々こき使いやがって糞店長!
って、ここで愚痴る事じゃないな…ごめんよ…(´;ω;`)
468 :
FROM名無しさan :2008/04/21(月) 14:31:16
イインダヨ
店長に無理矢理言って1701-2300にさせている俺が来ましたよ 8時間労働の場合、いい加減な時間に休憩入らされると緊張の糸が切れて休憩後キツい
470 :
FROM名無しさan :2008/04/21(月) 19:08:35
愚痴、タレコミ、告白etc ケンタッキーで働く事に関してならなんでもOKです(^-^)v
>>467 お疲れ様。イインダヨ!
がんばろうね(^ー^)
472 :
FROM名無しさan :2008/04/21(月) 22:13:32
厨房トップラストってアフォだろ‥‥!疲れってレベルじゃねーぞ‥
473 :
FROM名無しさan :2008/04/21(月) 22:26:13
>>469 1700-2259にしてるシフマネの俺
474 :
FROM名無しさan :2008/04/21(月) 23:58:00
今日は暇過ぎてシフマネはラスト作業を残したまま彼女と外でいちゃこら‥それを見た店長微笑んで帰宅ヽ(´ー`)ノ 良い日だ‥
>>472 疲れっていうより飽きるんだよな。そして虚しくなる。
皆も人が居ないからって自分でシフト埋めて働きすぎるなよ。
シフト空きだらけでも気にしない心も無いと精神的にまいるぜ。
特にシフマネとかでシフマネ作業+クローズ作業とかある奴はシフト
夜からにするとか。
俺らバイトなんだから気楽にやらんと
476 :
FROM名無しさan :2008/04/22(火) 00:20:42
実際休憩入れてないとPCでエラー出るから、
>>466 は休憩したことにされてるな
俺んところも遅番全然いないんだよな厨房 俺と合わせて二人って何なんだよw とりあえずフィレサンドライトが始まったら 厨房鬼大変だと思うんだがどう思う? まずタッパー増加にクッカー使用台数増加w 考えたくねー
478 :
FROM名無しさan :2008/04/22(火) 08:03:28
逆に考えるんだ、厨房のスキルアップになると考えr 他人事だからってえらそうなこといってサーセンww
我々営業直営ユニットは4月24日の価格改定を期に、異物混入0を1週間は達成します。 その後は知りません。 フランチャイズは関係ありません。
480 :
FROM名無しさan :2008/04/22(火) 12:04:06
休憩時間が足りなくてPCでエラーが出ても無視できるぞ
社員『コンビクックしたフィレは硬くなるからダメ』 ならコンビクック教えんなksg
質問させて下さい。 20-30分くらいの時間外の労働は給料に加算されるのでしょうか?
ついカッとなってシフマネに宣戦布告してしまった
反省はしていない
>>482 具体例を上げよ
高校1年の冬に入ってから 気づけば20歳で朝番してるぜ・・・ 専門も入ってすぐやめて 毎朝バイト帰宅してゲーム、PC寝るの繰り返し・・・ ここに就職する気ねーし オバサンばかりで出会いもないときた。 俺の青春が腐りかけてるぜ。 ちなみに厨房しかできないときた。 旅にでるかな・・・。
>>483 入って間もない新人なのですが、自分のシフトの後に来る子が頻繁に遅れてくるみたいで、その子がいない間続けてくれないかと言われたのですが
この場合時給に加算されるのかと心配になって書き込みをしました。
486 :
FROM名無しさan :2008/04/23(水) 00:06:02
>>485 新人だからおそらく登録されてない状態で勤務させられてるんだろうな
店長に確認したほうがいい
>>486 返信ありがとうございます。
店長に問い合わせてみます。
488 :
FROM名無しさan :2008/04/23(水) 00:24:15
>>481 ならタイマー守れクソ社員><と思います
490 :
FROM名無しさan :2008/04/23(水) 12:34:19
これ以上オペレーション複雑になると、 スキルアップじゃなくて手の抜き方になりそうだよな。 菌つきまくりのエプロンつけたままボーンダウンしてる奴とか多そう
オペレーションが複雑になれば異物混入がなくなったり綺麗で美味しいチキンができると思ったら大間違い バイトは省ける手前はガンガン削いてサボろうと全力で努力してくるから
来月からシフマネだ・・・がんばろ
女の子にばっかり理不尽な怒りかたをする主婦にそろそろぶちギレそうだ たかがバイトにプロ意識を求めすぎだしみんながどれだけ辞めたがってると思ってんだ とチラ裏
494 :
FROM名無しさan :2008/04/23(水) 22:02:33
就職を機に辞めたが、休日にシフト入りたくなった
ケンタッキーってキッチンとカウンターって結構話しやすい関係? 女の子と仲良くなりたいんだけど
4年生が今から入ってきたら気まずいかな・・・?
497 :
FROM名無しさan :2008/04/24(木) 00:28:32
498 :
FROM名無しさan :2008/04/24(木) 01:23:12
>>496 6月頃に新人で入ってきた
4回生の女の人いたよー
まあ接客は完璧だったけど、、
だから大丈夫なんじゃない〜?
>>496 別に大丈夫だろ。
就活終わって遊びに使う金が欲しくなったとかの理由で十分採用されるとおもう。
>>495 話しやすいぜ。
正直厨房は基本一人だからカウンターと会話しないと暇な時間潰せないし。
女子高生、女子大生、主婦とバラエティーはあるけど、バイト先で付き合う
のはあまりおススメしない。
ケンタのバイト可愛い子っていうかあからさまにモテそうな子が居ない
っていうのはうちの店だけ?男女ともに、大人しい子が多いんだけど。
500 :
FROM名無しさan :2008/04/24(木) 08:53:17
マックに取られるからなそういう子 さて、今日から新価格でポテトMスタートですよww
アメリカのオリンピック聖火リレー抗議に対して支那がケンタとマクドナルドとピザハットに報復だと。 アメリカも大変だねぇ
>>497 客来ても自分は大声で話してるし若い男の子が好きなんだわ
新メニューうぜー
503 :
FROM名無しさan :2008/04/24(木) 14:50:13
厨房ラスト七連勤って何なの?3ヶ月ぐらい17‐22.5しか入ってねーぜ!!!
>>481 コンビクックは基本作らない
むしろ自分から勝手に作るから問題ない(ぇ)
>>490 エプロンつけたままボーンダウンどころか
チキンを揚げるときも毎回エプロンは取るよ(オペレーションは取らない)
だって普通に汚いじゃん
505 :
FROM名無しさan :2008/04/24(木) 18:09:54
とうとううちにもフロートが…やりたくない('A`)
ピーク時に「鶏足10本」な親父 来るな・・・
>>503 ラストってそんな早く終わる?23.5の間違いじゃね?
>ドラム10本 あるあるwwwwwwwwww 厨房の作業慣れてきたら2230とは行かんが2240には上がれるぞ 俺はその後カウンターのおにゃのこの手伝いしてる
ライトフィレはポテトよりあがるのが早いからマイナスガンガン出せるなwww
510 :
FROM名無しさan :2008/04/25(金) 17:25:13
昨日の売上8万てうちの店オワタ\(^o^)/
512 :
FROM名無しさan :2008/04/25(金) 18:43:43
さっそく価格改訂の影響が!?
>>510 8万は酷いなwww
でも、店長によるとケンタ全体で売り上げ落ちてるらしいぜ。
ケンタ商品の質は悪く無いと思う。(他のファーストフードに劣ってるとは思えない)
経営が下手な気がする。
まぁ、所詮バイトの戯言だけど
514 :
FROM名無しさan :2008/04/25(金) 22:56:58
1000円パックの影響力はいつもながらすごいわ てかメニューややこしすぎ! フィレライト人気ないのはうちの店だけか?!
ウチも売上10%くらい下がったな サンドが売れ難くなってチキンが売れるようになった
追記 ライトは死んでる
517 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 00:03:08
上が終わってるのには同意。 フィレライトの存在意義と戦略が知りたい。
518 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 00:04:17
あんな小さい肉のどこがうまいんだ?w 厨房がどれだけの数のメニューを一度にクックできるかの実験をしてるとしか思えん
519 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 00:05:40
圧力かけないなら冷凍にしてフライヤーであげてくれよwwwww
フィレライトのボンレスチキンがクズ肉に見えた・・・
521 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 00:14:46
メニューの写真、いくらなんでもイメージすぎだろwwww ライトは写真の半分もねーよwwww
522 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 00:26:56
フィレとタツタやりつつポンレスなんか出来ないよ だいたい網が無いってば
1000円パックも鶏の日パックもいらねえ
524 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 06:59:30
みなさん! ゴールデンウイークがスタートですよ!
Lフィレブレッダーを作れる工場のラインがあるならフワラーもそこで作ってくれ 「スパイスの配合がばれても被害が少ないように工場を別にしてる」 って聞いていたんだが
526 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 09:48:20
新しいパフェの色メニューで見ると 歯磨き粉かよww って感じ
527 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 13:24:55
あのスカイブルーは無いわなw
GWのメンバー\(^o^)/オワタ カウンターパートナー軒並み4連休とかwwwww だから土日祝は給料上げろと 平日と同じ給料なのに数倍疲れる休日なんかだれが入りたがるんだ それなら平日入りまくって休日休むわ
529 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 17:59:34
祝祭日は確かに死ねる
厨房できないシフマネはなんでいるんだろう
531 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 19:40:07
厨房大好きなのにやらせてもらえないシフマネならここにいます
今日は何故か糞忙しいのに店長帰りやがったああああああぁぁぁぁぁぁ!!!!
こちらに拒否権がないのに疑問形で聞いてこないでください って言い返したらマジギレしやがった
竜田の1000円パックって4つ+ポテトなんだな ふつうの5つ+ポテトのほうがいいじゃねえか
>>533 マジ理不尽だよな
クリスマス前に絶対辞めてやる
536 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 23:44:27
土日や祭日に平気で×つける高校生‥ほんといらねー。
537 :
FROM名無しさan :2008/04/26(土) 23:45:21
そんなん雇うなよwwww
538 :
FROM名無しさan :2008/04/27(日) 07:19:02
うちの店長カウンター来られると邪魔。 今の店長に変わってから売上落ちたらしいし 要領悪いし嫌なことはシフマネに任せるし 陰ではみんなにカスだクズだ言われてる。 30代なのに自分が買うとき学生って打ってるし/(^O^)\
539 :
FROM名無しさan :2008/04/27(日) 09:15:21
ウザいシフマネは最悪だけどな
540 :
FROM名無しさan :2008/04/27(日) 11:28:45
高校生アルバイトってなんでこんなに質下がってきたのかな?数年前とはあきらかに違う!
541 :
FROM名無しさan :2008/04/27(日) 12:08:55
一番店長にダメージを与える辞め方 @契約更改の時期に辞めることを決意する A辞めた後の月に週3〜4くらいのシフトを入れておく B契約更改の5〜6日前からはシフトをいれないでおく C契約書を提出しないで店からの電話を無視! D12時を過ぎる E自分はもうケンタの従業員じゃない
544 :
FROM名無しさan :2008/04/27(日) 16:43:51
社員さんはいいんだけど、セクハラACがもうゃだ! 私が、誰とでぇとしようが、あなたには関係ないでしょ とっとト千葉に帰ってくださぃ 彩の国がけがれます
高校生は少しの遊ぶ金が欲しいだけだしな。親に甘やかされて育ってるせいか お金を貰って働くっていうのを分かってない奴が多い。 厨房だと掃除を小まめにしない奴が多い。 でも逆にカウンターの女の子だけど、しっかり働いて家にバイト代入れてる高校生もいる 今時そんな子いるんだな・・・ GW中開店時間早くても客来ないんだけどw
546 :
FROM名無しさan :2008/04/27(日) 21:34:04
バイトをクラブかサークルか何かの一環としてとらえてる者がほとんど。だいたいクラブなりサークルなりに出席してお金もらえるんか!つうの。もう一度よーく考えてバイトして欲しい。
547 :
FROM名無しさan :2008/04/27(日) 23:26:12
奴隷乙w こんなくだらねー職場で真面目に働いてられるかよw
チキンがバーストしないように作るコツとかあるかな? いつもチキンがボロボロで怒られる……。
549 :
FROM名無しさan :2008/04/27(日) 23:55:54
550 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 00:02:16
プレスで変わるものなのか
掃除を小まめにしてる暇がねえよ
552 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 00:02:56
プレスは重要だよ
553 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 00:05:36
水抜きしてる? あれやれば完璧なチキンができる けど味が薄くなるしめんどくさいけどね
554 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 00:06:20
味薄いのって完璧なチキンじゃなくねwww
555 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 00:07:06
>>551 まったくしないのより、2、3秒とか使って軽く拭く程度でもずいぶん変わると思う
掃除を小まめにしてほしかったら暇をよこせ 現場の表面しか見ずに卓上理論だけで物事を計るな
じゃあ汚さないようにやるんだな
558 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 00:41:02
559 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 00:48:41
>>554 形の話をしてるんだから、それは完璧ってことだろう
行間が読めないのですね、わかります
>>548 ドラムの骨んとこをつまんで9割水につけると絶対バーストしない
コムセンスBのクズ店長は六割くらいしか付けないからバーストしまくり
けどマニュアル変わる前は水付けなくてもバーストしなかった
今でも水つけずにブレディングしてもバーストしないよ
561 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 04:00:10
15とか16連勤やってる高校生なオレが通ります…
そんなん普通
体壊すなよ
社長乙です
565 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 17:48:05
価格値上げで暇になるかとオモタら1000円パクでやたら忙しいぞ フラワーのシフトやクッカーの清掃なんかしてる暇もないよw もういっぱいいっぱいだってことが上のヤツラにはわからんのねw
566 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 17:58:08
>>544 いゃです。
そんなセクハラAC千葉にこさせないでください。
ウチのACでさえ、かなりセクハラはいってるんだから。
店長も言ってた。『50越えて女子高生、女子高生』ウルサイって。
マジ勘弁
567 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 19:30:57
こっちのACは厳しくもいい人なんだけどな 武者カーネル作るの任されたけど工作苦手/(^O^)\
568 :
FROM名無しさan :2008/04/28(月) 23:07:12
一部老害みたいなACいるけどな・・・
569 :
FROM名無しさan :2008/04/29(火) 00:11:54
今日ヘルプに行った店のチーメンの男子の名前、滝井健君だった。引いた。
実名晒すなよ・・・
572 :
FROM名無しさan :2008/04/29(火) 11:24:08
昼からバイト。早く着いたから朝から入ってる○○さんの私物を物色。靴。靴下。チビT。深呼吸。やっぱJKは違うな。イキそう。(笑)
>>572 きめぇwww
上の掃除する暇も無いとかいうのは仕事が遅いのか?
オリジナル4台とか作っても4台ブレディング終わってから一台目揚がるまで
3〜5分ぐらい余裕あるだろうよ。
ピーク時に厨房がやる仕事なんてチキン揚げるだけだしな。
厨房の俺から見ても、ピーク時のサンド系とフライヤーをほぼ一人でやってる
奴の方が忙しいと思う。
(うちの店だとカウンター4人いたら二人レジの一人パック一人後ろでサンド系とか)
しかもピーク時なんて、11時〜13時と16時〜19時ぐらいじゃね?
574 :
FROM名無しさan :2008/04/29(火) 21:46:44
うちのシフマネ厨房の日すごい機嫌悪いし すぐカウンターやフライヤー入ってくるんだけど 厨房ってそんなイライラするの?
575 :
FROM名無しさan :2008/04/29(火) 21:57:05
俺、厨房やらせてもらえたら凄く嬉しくてうきうきになるけどww カウンターだりぃよ
ウチの社員は厨房を極端に嫌ってるな フライヤーやカウンターは普通に入るのに
577 :
FROM名無しさan :2008/04/30(水) 00:58:18
電話とか咄嗟に出られないし、厨房自分しかいないときにパックミスやクレーム起きたら店回らなくなるからな
ここってバイト割引とかで買えたりする?あとあまりモノって結構もらえるよな…? 一人暮らしで貧乏学生の俺に教えてくれ
>>578 うちのとこは休憩時にサンドやポテトをちょろまかして普通に食ってる。
余りものは店長のいない日は好きなだけ持って帰れ状態。ドリンクも飲み放題。
うちはフランチャイズだし店によってそれは様々。テンプレにもあるようにあまり期待はしないほうがいい。
580 :
FROM名無しさan :2008/04/30(水) 07:45:13
まあ2ちゃんねるだからな 話半分なw
直営店だがロスの持ち帰りは絶対ダメ サンドやツイスターセットが200円引きくらいで買える店員割引はある あとはスズキのバイクが15%割引で買えるらしい
582 :
FROM名無しさan :2008/04/30(水) 09:24:12
583 :
FROM名無しさan :2008/04/30(水) 09:28:21
うちの店は割引なんて一切ないよ FCだからかな
584 :
FROM名無しさan :2008/04/30(水) 10:03:39
585 :
FROM名無しさan :2008/04/30(水) 10:44:34
>>581 うちもそんなん。
店長とうるさいシフマネいない日は
ラストまでいれば貰えることがあるくらい。
586 :
578 :2008/04/30(水) 10:47:58
ヤマハだったかwwwww ホンダとカワサキは違う→スズキとヤマハどっちだっけ?→スズキでGO 最後の二択でミスった あとはMドリンク100円、Lドリンク150円 になる程度か
今月から新しく入ったんだが、いくら人手不足でも研修4回であとキッチン一人でやれとか無理だろ・・・ チキンの部位を覚えるだけで精一杯なのに機械の操作方法や掃除の手順まで覚えられん だれかチキンを揚げてから掃除してまた揚げられる用にするまでの機械の操作の流れを教えてくれ
>>588 下の蓋を開けて右のバルブを下げて左のバルブを上げる
そしたら油が下がるからヘラでカスを穴に落とす
次に左のバルブを下げてクックボタンの隣にあるスイッチを下げて油を上げる
完全に上がったらスイッチを真ん中にして右のバルブを上げてスイッチを上げる
その後ボタンをおしてFILL、Coolを解除(ボタンの位置はクッカーによって違うから聞け)
こんな感じでおk?
4回とか幸せだぜ 俺は2回だ
>>589 トンクス
イメージが頭の中に浮かんだよ
あとCoolモードの意味を教えてほしい
温度を下げるならスイッチを真ん中にしておけばすむことだし、
油の温度を維持するってことなのか?
592 :
FROM名無しさan :2008/04/30(水) 17:09:39
カウンター半年目で来月スターになれそうだけど 入ったのが2月でもう来月からスターの子がいる。 現金チェックも検食もやったことないけど チェックブックは完璧らしい。 こっちは検食も現金チェックもできるけど フライヤーくそ苦手だしフィルタリングわからん。 やばいな
>>526 >>527 フローズンパフェのソーダは5年前だか6年前にもあったんだぜと
とりあえず上は厨房をいじめるためのクックを考案中らしいな
何故こんな5種類もチキンを揚げなきゃいかんのだw
ピークとかねあっち作ればこっちが無いこっちを作れば・・ry
この時期に1000円パックは無いよホントwwww
つーことでジンガーサンド風の作り方希望(知らない人多そう)
597 :
FROM名無しさan :2008/05/01(木) 01:27:02
ジンガー懐かしいな。 つか、フィレライト、フライヤーで揚げられるよなあれ(^ω^;)
ヘニペニ3台で5種類は辛いよ
599 :
FROM名無しさan :2008/05/01(木) 07:01:57
一度に5種類のチキンの注文出されても それぞれの数まで覚えられないYO 厨房イジメるな
600 :
FROM名無しさan :2008/05/01(木) 08:38:09
5種類とかマジかよ、すごいな うちの店は平日、4H2台しか使わないのに不可能だろ
同時になくなるとほんとに辛いw 夜だって種類多いから潰すの遅くなるしいいことねぇ
俺は平日2台、土日祝は3台でなんとか凌いでるが綱渡りだな てかフィレライトはフライヤーで揚げろよ クリスピーって厨房担当だったりする? クッカーのボタンにクリスピーがあるんだが
>>602 クリスピーは厨房担当の店もあるけど、大体カウンターと厨房暇ある奴が
やってる感じ。
クリスピーはフライヤーで作るもの。クッカーでも出来ると思うけど、
網無いから浮いてこないやつどうするだよw
2、3年前はキャンペーン終わってから次のキャンペーンだったよな・・・
キャンペーン終わってるチキンも残ってたら在庫無くなるまで売ってたが
最近はキャンペーン自体を被せてくるな。
糞社員氏ねよ 廃油やグリストを俺が入る日に依頼すんなksg
ケンタ2,3年前に辞めたけど1年半ぐらい働いてた。スレ見たら懐かしいなぁ。 初めてのバイトだったからか、女子高生がかわいいからか、よく火傷したり延々とチキンとたわむれたり、 厨房の絶望的な終わらなさのクローズ作業とかあるのに続けてたと思うわ。確か常に6pcのキャンペーンとか なんかしらのキャンペーンでだんだん嫌になってったんだ。ところでテンプレの↓はなんでダメなん? ・「あ!!タイマー押し忘れた・・・」 ⇒これマジ厳禁。8000円近い利益がパァになる。大人しく叱られましょう。 押し忘れに気づいたらすぐ責任者に報告。 「2分後に気づいてタイマー押したから、2分前にあげよう」 ↑↑↑↑これは無意味なのでやめましょう↑↑↑↑
606 :
FROM名無しさan :2008/05/01(木) 23:55:23
>>605 簡単に言うと
ドロップした瞬間だけ強火で、ボタン押すと温度調節して弱火になる
だから最初だけ高温、あとは低音でじっくりなのが普通なんだが
ボタン押さないといつまでもヒートアップしようとして温度下がらん
だからボタン押してない間はずっと強火
しかも圧力もかからんから最悪な状況ということ
結果、いくら早く上げようが、カリカリのチキンになるわけだ
1年半働いてたのにそんなことも知らないのかよw
608 :
伝 :2008/05/02(金) 02:32:29
タニザワ倒産すんの?
609 :
FROM名無しさan :2008/05/02(金) 02:42:00
平日はクッカー2台で1台ショーチェンしたんだが 普通に調理が追いつかない…
610 :
FROM名無しさan :2008/05/02(金) 08:07:14
2台はさすがにきついな・・・
エイト3台ある俺の店は勝ち組 4ヘッドが1台しかないからその1台をフィレ、竜田、竜田フィレ、ライトフィレで共有してるけど(´・ω・`)
8が一台、4が四台のうちが真の勝ち組 だと思いたい
8が二台、4が三台のうちだろwww
8なんて一台もねえよ…
>>609 チキンためろ
ためろ・・・6トレーもおいときゃピークいけるだろ
617 :
FROM名無しさan :2008/05/03(土) 02:31:07
>>616 販売有効時間は守らないと・・・
なんて言ってられねえよな(^ω^;)
クッカー台数はどうにもならん
店長、タイムロスが怖いのはわかりますが、もう少し指示を早くしてください ピーク時に30Pまで減ってからクック指示は遅すぎます
619 :
FROM名無しさan :2008/05/03(土) 11:22:57
セールス低い店はどうしてもタイムロス出ちゃうよな
620 :
FROM名無しさan :2008/05/03(土) 12:14:55
大型連休で稼ぎたいのはわかるがパートナーの限界も考えてくれよ GW中はピーク時には2人体制組めるよう予算組むとか 腹いせに設定温度最低+風量最強で冷房かけてる
622 :
FROM名無しさan :2008/05/03(土) 18:38:13
祝日に厨房一人体制は楽に死ねるw
>>622 今休憩中だ、もう入んないと
同志よ、お互い頑張ろう(`・ω・´)
なんかバイトが本社に意見できるようなシステム無いのかな。 ほんと1000パックとライトフィレ、竜田、竜田フィレとか同時にやらないで 欲しい。 竜田フィレとか全く出ないのに・・・・ 次レッドホットだっけ?1000パックと被ってたら電話しようかな・・・
レッドホット1000円パックとかやりそうだからなぁ
626 :
FROM名無しさan :2008/05/04(日) 00:16:47
ウチの店の色黒ブサイクの女子大生マジいらねぇw チョット自分の気に食わん事があればすぐに顔や態度に出しやがる! この前なんか挨拶すらもスルーだぜ・・・挨拶スルーはナシだろ!? こっちまで気分悪くなるので帰って良し!!!
627 :
FROM名無しさan :2008/05/04(日) 00:18:32
レッドいつからだっけ?
628 :
FROM名無しさan :2008/05/04(日) 00:46:50
今日で4日目だ。何も分からんのに9時から1人。 いつものように女店長が11時頃「だいじょぶですか〜」なんて言って 来るけど、退職します、って言ってくる予定 唯一丁寧に教えてくれた社員Sさんごめんなさい 初日に何も教えない社員と喚く女とやっていけねっす
629 :
FROM名無しさan :2008/05/04(日) 02:03:57
厨房は1人じゃキツいが2人いるとヒマだと思う… うちはセールス低いからかな…
基本厨房は最後までひとりさ 「大丈夫」の質問に、どう返しても手伝いは来ないから… 「大丈夫?」→(YES)→「頑張って」(終了)↓ (NO)→「頑張って」(終了) これがケンタッキークオリティ 手伝うつもりがないなら最初から声かけんな
631 :
FROM名無しさan :2008/05/04(日) 02:04:59
俺ちゃんと手伝うよ一応ww
632 :
FROM名無しさan :2008/05/04(日) 03:22:34
夜のピーク終了後のツブシは決まって厨房は肉体疲労と孤独との戦いだw カウンターからの笑い声・・・喋る時間あるならたまには手伝えボケ!(ムカムカ)
男でレジは出来ないの?基本は女性って分かるけどたまには男でも いいかなって感じる気がするけど
634 :
FROM名無しさan :2008/05/04(日) 09:02:26
男でも普通にやるよ
635 :
FROM名無しさan :2008/05/04(日) 11:04:26
昨日あまりに疲れててやったかやってないか覚えていないんだけど クッカーのしたを掃除したときにいれる白い粉あるじゃん? あれっていれ忘れたらどうなるの?
636 :
FROM名無しさan :2008/05/04(日) 12:16:30
油汚くなるんじゃね?
そんなもんか。あんま気にしなくていいかーありがとう。
638 :
FROM名無しさan :2008/05/04(日) 13:51:15
ハンバーガーみたいな奴の包装紙の色がわかりません。 教えてください
639 :
FROM名無しさan :2008/05/04(日) 14:15:00
フィレ→オレンジ ライト→緑 カツ→紫 竜田→茶? てか書いてあるだろ
14時からだと思って行ったら「今日18時からだよ」って言われて帰ってきた俺が通りますよ
>>629 分かるww
けど1人だと絶対タイムオーバーになる物が出てくるんだよな・・・
見てみぬ振りだけどよ・・・ごめんなタツタフィレサンド頼む香具師><
もう辞めてもいいよね
643 :
FROM名無しさan :2008/05/05(月) 01:19:09
おまいらんとこGWセールスどーよ?
4月で辞めてGW満喫しててサーセンw やっぱGW混むの?
いつもより+30万かな それより賞金出るやつ、都市圏強すぎだろ 地方が勝てるわけねぇ('A`)
>>635 ショートニングの酸化値をへらしてくれる粉
入れ忘れると寿命が早くなってチェンジ周期が早まる
648 :
FROM名無しさan :2008/05/05(月) 16:36:20
もと店長(主事)の俺がきましたよ! と言っても今は主事ってなくなったんだね。 まぁ2店舗見てたから今でいうSRGMに該当するのかな!? ケンタで13年お世話になったが 気づけば30代も半ば… 思い切って転職して はや2年になります。 みなさんのスレ見てると懐かしい単語やら あるある!って言う事例など 懐かしく思います。 直営かフランチャイズ 店の歴史や規模や形態なんかで 色々違いはあると思うけど みなさん 今後とも 美味しい商品と良いサービス で頑張ってくださいね。
650 :
FROM名無しさan :2008/05/05(月) 19:43:15
( ̄□ ̄;)!!
いい流れだw
652 :
FROM名無しさan :2008/05/05(月) 23:16:41
お前らホント腐ってるな! 社員もマックを越えられなければ アルバイトも当然無理だわぁあ!
ってかどこも祝日、厨房一人体制なんだ? うちだけかと思ってた
654 :
FROM名無しさan :2008/05/06(火) 00:52:15
だってクッカーがチキン作ってくれるから一人でよくね?
655 :
FROM名無しさan :2008/05/06(火) 02:46:41
厨房土日はせめて2人いればもっと楽にまわると思ふ つぶしTIMEに近づくにつれて気持ちに鬱はいる(死)
656 :
FROM名無しさan :2008/05/06(火) 03:21:01
657 :
FROM名無しさan :2008/05/06(火) 14:25:58
658 :
FROM名無しさan :2008/05/06(火) 16:12:13
>>656 別につりのつもりで書いたわけじゃないが・・・
大抵の店は2人じゃ人手余っちゃうでしょ
繁華街のど真ん中にある店でバイトしてるんだが 平日土日祝は行けるが、今回みたいな大型連休だと厳しい どうしてもフィレ、竜田フィレ、ライトフィレはタイムアウトしてしまう かと言ってそれに時間を割くとチキンの在庫がヤバくなるし、クローズ作業も遅くなってしまう 昼と夜のバイトが交代する時に、1時間被らせてくれればなんとかなるんだがなぁ なにも1日中2人体制にする必要はないさ
660 :
FROM名無しさan :2008/05/06(火) 21:38:08
毎日残って作った武者カーネルだけど 写真とってたひと2人くらいしかいなかた\(^^)/ 武者カーネル作りにかかった時間も給料ほしいところだよ
武ー者武ー者 ふしあわせ〜
先週火曜から今日までの9連勤オワタ\(^o^)/
カーネル店の奥に引っ込めて、武者人形を代わりに置いた方が良くね とずっと思ってた
皆さん俺含めて(←謎)GWおつかれさまw
武者カーネル 直訳したら 武者大佐
俺の所は武者ガンダム置いておくわ
667 :
FROM名無しさan :2008/05/08(木) 03:45:39
カーネル爺さんの代わりに古泉一樹置いたら 腐女子がいっぱい来るんじゃないか?
668 :
FROM名無しさan :2008/05/08(木) 16:39:44
俺の店、空気読めない人間が多数いて人間関係がグダグダしてる。 こないだもその一人が女子パートナーに告って1時間半粘ったらしい。撃沈されてるのに気づいてなかった。 そのパートナーは彼氏いるって全員わかってるのに… あ、チラ裏スマソ
669 :
FROM名無しさan :2008/05/08(木) 18:53:31
ここって8時間越えたら 残業自給発生する?25%アップのあれ
670 :
FROM名無しさan :2008/05/08(木) 20:46:38
>>668 うちの店の女子は
私には彼氏がいるからと前置きして会話を始めるよw
ウゼーw
671 :
バイト希望 :2008/05/08(木) 21:00:53
カウンターのみの募集だったら 男は不可ですか?
>>671 店の状況によるんじゃね?男がカウンターやっちゃいけない訳ではないし。
今日掃除してたら落ちてた生チキンに蛆がわいてた・・・ 店長にヘルプしたらためらわずに紫の洗剤かけてペーパーに包んで捨てた。 今日ほど店長が頼もしく見えたことはないわ。
674 :
FROM名無しさan :2008/05/08(木) 21:20:10
>>672 そうですか 店によるんですね
僕は予備校生なんですが 採用されるでしょうか?
土日の夕方と平日の夕方の週3希望なんですが‥‥
家計的にバイトしなきゃいけないんで
どうせバイトするなら 大好きなケンタで働きたいんです。
>>674 そこら辺は店に問い合わせるしかないな。
接客系のバイト経験は有るの?店の方も即戦力になる人を求めてるだろうし有れば有利だが。
676 :
FROM名無しさan :2008/05/08(木) 21:50:46
>>675 接客経験どころかバイト経験すらない18歳です。
ケンタが不採用なら 近くのコンビニを考えています。
677 :
FROM名無しさan :2008/05/08(木) 22:11:44
>>674 おいおい阿保かよ
2ちゃんねるで聞くなよw
近所の店に電話しろ
>>677 阿保ではなく阿呆なw
半世紀ROMれ阿保w
679 :
FROM名無しさan :2008/05/08(木) 22:39:57
>>677 >>678 なにその言い方
今は 夜だからちょっとネットで聞いただけじゃん
会ったこともない人にその言い方はないでしょ?
人としてサイテーですよ!
680 :
FROM名無しさan :2008/05/08(木) 22:44:47
>>677 >>678 なにその言い方
今は 夜だからちょっとネットで聞いただけじゃん
会ったこともない人にその言い方はないでしょ?
人としてサイテーですよ!
兄と姉が大学生で 妹も私立中学に通っていて
家計的に厳しいから 予備校の個別指導代と定期代ぐらいは稼ぎたいと思うことは悪いことですか?
そんな言い方をされて 本当にショックです
人間性を疑いますね
681 :
FROM名無しさan :2008/05/08(木) 22:45:05
さあ盛り上がってまいりました
ここってカップル率高い?調理場と受付って仲いい?
過去ログ嫁 厨房は天涯孤独だよこんちくしょー
>>683 マジで?夜閉店間際とかの客少ない時厨房一人、レジ一人の時でもお互い話ししないの?
近くのケンタにかなり好みの女の子いるからそこいこうかと思ってるんだけど・・・
やることあり過ぎて話しかける時間の余裕が無い 仲良くなりたいならカウンターだと思うんだよな 大抵彼氏いるけど
閉店前までに死ぬ気で働きやるべき仕事全てを終わらせて、時間に余裕を作れば大丈夫だぜ 俺はそれで頑張り轟沈した
688 :
FROM名無しさan :2008/05/09(金) 00:48:21
バイト恋愛はやめとけ 別れた後地獄だから… やめたいけど人いないから2人ともやめられないし社員にはバレてにやつかれるし
689 :
FROM名無しさan :2008/05/09(金) 00:51:07
せめてスターにあがるまでは大人しくしとけ 仕事できないのに女に手を出す奴なんて受け悪いぞ
動機からしてよくないと思いますけどw
691 :
FROM名無しさan :2008/05/09(金) 11:15:07
究極の選択 ・かなり痩せればカワイイが今はとりあえずデブ女 ・ナイスバディーだが残念なクサレブス おまいらならどっち選ぶよ?
・関わらない
華麗にスルー
俺ならどっちも!
三人目の美人
696 :
FROM名無しさan :2008/05/09(金) 17:26:01
そんなこと言って・・・ 三人目の美人が化粧落としてガチャピン顔だったらどーすんだよwww
ヒートアップ忘れててチキン無駄にしてしまった・・・ これで2回目だぞ 俺の馬鹿馬鹿
糞忙しい時+発注忘れで在庫少ないチキン+2回連続+72Pロス と満貫を弾き出した俺がいるぜ
699 :
FROM名無しさan :2008/05/09(金) 21:06:59
お前らもうちょっとニワトリをいたわれよwww
701 :
FROM名無しさan :2008/05/09(金) 23:09:02
足の部分ちょうだい とか言ってくる客は鬼畜だな
肉屋池 と言いたくなるよな
レッドホット始まっても竜田継続とか・・・ ヘニペニ3台しかないのに
704 :
FROM名無しさan :2008/05/10(土) 08:26:58
うちの店はレッドホットまでに 竜田完売させるって店長が言ってる。 カウンターだけどここ見る限り厨房って本当壮絶なんだね 辞めたいって言ったら3ヶ月待てって…ちょ うちの店はスター以下2人しかいないのに
竜田とレッド被ったら発狂しそう レッドホットは他と違って売れるからなぁ しかもレッドを揚げたら油が辛くなるから他のを揚げるなと命令が→レッド専用クッカー誕生
706 :
FROM名無しさan :2008/05/10(土) 13:49:08
被らないように竜田移動するのが店長とACの仕事だと思う
707 :
FROM名無しさan :2008/05/10(土) 16:36:28
どの店舗も洗剤使わずにコーヒーカップ洗ってるの? 「口紅がついてる!」って客が文句言ってきたんだけど。
708 :
FROM名無しさan :2008/05/10(土) 16:45:08
陶器なんてどんなレア店舗だよおい
709 :
FROM名無しさan :2008/05/10(土) 17:31:47
ここって茶髪のヤシってバイト採用されんの? 内の店みんな黒髪なんだが…
ビックリするほど綺麗な黒髪の女の子が大学入学を機に染めてた 何かとても大切なものを失った気がするが染めても髪は綺麗なので気にしないことにした
>>709 自分は茶髪(暗め)だったけど採用されたよ。
相当人手が足りてない店だから即決だった。
どこもそうなのかは知らないが、明るいと不可っぽい。
712 :
FROM名無しさan :2008/05/10(土) 20:40:16
KFCは11番までおkだからな・・・
713 :
FROM名無しさan :2008/05/10(土) 21:19:44
714 :
FROM名無しさan :2008/05/10(土) 21:21:06
うちの店検便あるんだけどみんなの店もある? そして検便って提出する前の日の便でも大丈夫なんだろうか…初めてだから心配…
716 :
FROM名無しさan :2008/05/10(土) 23:47:10
検便ない店舗なんかあるの? 普通に前日で大丈夫だろ 期限の一週間以上前に出したこともある
717 :
FROM名無しさan :2008/05/10(土) 23:52:24
全店舗必須だろう
全店舗ってか飲食業に携わる人間全員じゃね?
必須なのに一度もやらなかった店長を知ってるw
720 :
FROM名無しさan :2008/05/11(日) 01:22:36
721 :
FROM名無しさan :2008/05/11(日) 11:28:57
722 :
FROM名無しさan :2008/05/11(日) 16:11:39
723 :
FROM名無しさan :2008/05/11(日) 16:29:43
[やるおが〜で働くようです。] のケンタッキーバージョン作ってみたいんだけど出してはいけない内容ってあるかな?
724 :
FROM名無しさan :2008/05/11(日) 16:32:16
>>723 不特定多数の人が見るから、ケンタッキーの印象が悪くなる内容の部分は伏せた方がいい
そうすると裏話とかも伏せる事になるから面白くなくなるんだよな…
やる夫マクドと同じで仕事内容をなぞると良いんじゃないか?
各チキンのクック方法や必要時間、サンド系の作り方、クリスマスのカオス具合
〆は進まないクローズ作業に止まないクック指示、焦ってクックミス発生→あぼん、と月並みで
タイムロス関係や太郎さん、ロスの行方の事は…書いても構わないが、どうなっても知らんwwwww
726 :
FROM名無しさan :2008/05/12(月) 00:52:15
ロス食ってるなんて、やる夫で書いたら間違いなく本社動くんじゃないか・・・?
727 :
FROM名無しさan :2008/05/12(月) 05:23:03
あんまりロス食ってるとか冗談でもいわんほうがええかもねw こないだまでいろいろあったから・・・ あとずっと前にクッカーの裏マニュアルを得意げに書いてるひとがいたけど まじめなレスでめっさおこられてたな・・ 会社の機密にかかわることは書かないほうがええねw ばれたら後悔するだろうし
728 :
FROM名無しさan :2008/05/12(月) 06:27:26
ゴキの件といっしょで、イタズラってことにされそうだなwww
自分の地元のチキンがAカップ並に小さいんだけど何でかな? 場所によって大きさが違うよね?
730 :
FROM名無しさan :2008/05/12(月) 07:47:05
場所というより農場?
生と比べて冷凍は小さいな 弾くと思うが、かなり小さいキールが揚がると当たる人には申し訳ない気持ちになる
坊さん?修行僧らしい人がチキン頼んでて噴いた事あったな テラ殺生wwwww
733 :
FROM名無しさan :2008/05/12(月) 09:57:12
春先は変な客が多くて大変ですね。 味噌ラーメン頼む人とか、マックフルーリー頼む人とかいるし
734 :
FROM名無しさan :2008/05/12(月) 15:15:51
この前DTの窓口で「すみません、ここはマクドナルドですか?」って オバチャンに聞かれたwww
735 :
FROM名無しさan :2008/05/12(月) 17:02:16
KFCとマック隣り合わせの立地のとこはよくある例だな マックの商品注文されることなんて毎日だろう。コーヒー100円だと思われてたりw
おいらは普通にダブルチーズって頼むよw店員はえっ?て反応するけどね
737 :
FROM名無しさan :2008/05/12(月) 20:09:28
店員「(またうぜー馬鹿が来た)」
レッドホットと1000パックやっぱ同時だな・・・・ レッドホットは売れるし、手についたブレッダーが落としにくいw
ドライブスルーでミスタードーナツくださいと言われたこともあるよ みんなの店は女の子の遅番てどのくらいいるの? 自分の店は自分しかいなくて一人でカウンタークローズを一年近く続けてる…
740 :
FROM名無しさan :2008/05/13(火) 01:50:51
3人
741 :
FROM名無しさan :2008/05/13(火) 10:58:19
(´・ω・`)チキン下さい。
742 :
FROM名無しさan :2008/05/13(火) 12:41:25
辞めたやつだが、また厨房回したい。 だけど、今は結構忙しいみたいね
743 :
FROM名無しさan :2008/05/13(火) 15:56:37
いそがしい・・・たしかにそうだが 別のいいかたすると、めんどくさい 業連よまない子に説明せなあかんしww 解凍のしかたとかもね。 手についたぶれっだー落ちにくいから、こっそり サラダ用手袋つけてやってるよ これをコンドームオペレーションというのだ
744 :
FROM名無しさan :2008/05/13(火) 22:35:56
さあみんなおつかれ! 今日はやすみだったおれが みんなの今日のぐちをきくぜ!
最近厨房よりカウンターの方が忙しいのではないのかと思い始めた 店長からカウンターもやらないかと言われてるのでどうしよう
746 :
FROM名無しさan :2008/05/13(火) 23:55:12
>>745 厨房からカウンターに行くと、みんな厨房のほうがよかったって言うよ。
ペースを完全にお客様に握られてるから疲れる。
>>746 厨房は自分のペースで出来るしね
なれるまでが大変だけど
まあお金欲しいし修行だと思ってカウンターやってみます><
748 :
FROM名無しさan :2008/05/14(水) 00:29:04
カウンターできるようになると、厨房のレベルも更に上がるから、やっといて損無いと思う
>>732 坊主でも鳥は食っていいのだよ
昔ウサギを勝手に食ってて「これはウサギじゃない、鳥だ」と言い張った話があるとか
うろ覚えだから間違ってても知らん
750 :
FROM名無しさan :2008/05/14(水) 01:07:50
接客に慣れると、厨房よりカウンターのが 体力つかわずにすむようになる 誤解をおそれずにいえば 頼まれたものをだすだけだw 要は、はいってればいいわけだ
751 :
FROM名無しさan :2008/05/14(水) 01:11:11
頼まれたもの入れてんのにきれてくる客は勘弁して欲しいよな
752 :
FROM名無しさan :2008/05/14(水) 20:39:24
スルー能力が高ければカウンターは天職かもな
「この仕事で一番嬉しいことは何ですか」→「お客様の笑顔を見れることです」 という答えをよく見るが、これは本当だと思う
754 :
FROM名無しさan :2008/05/14(水) 23:26:23
お客さんが帰ってくときに 笑顔で「ありがとうね」とか言ってくれると ちょっと嬉しくなったりするよね
755 :
FROM名無しさan :2008/05/14(水) 23:41:44
さいしょはとてもじゃないけど スルー能力なんてなかった でも自分の利益を考えると ちょっとくらいのことはスルーできるようになったほうが はるかに楽だって気づいた 素早い、正確な注文取りとパッキングは 今後も役立つ事務処理能力だ
756 :
FROM名無しさan :2008/05/14(水) 23:59:05
厨房疲れませんかね?自分は毎回くたくたです。
いまさら検便の話で申し訳ないんだが、今風邪引いてて熱はないけど扁桃腺腫れてるんだ。 そういうときの便でも提出して大丈夫かな?締め切り近いんだけど…
758 :
FROM名無しさan :2008/05/15(木) 01:39:55
大丈夫だろ
心配なら犬の糞でも持っていけばおk
760 :
FROM名無しさan :2008/05/15(木) 15:56:18
過去にどっかのバカがそれやって問題になったらしいことを聞いた事があるよw
761 :
FROM名無しさan :2008/05/15(木) 16:25:45
来週からバイト始まるんだけど、バイト前に店内の案内みたいのするって言われたんだけど、 それはなんて言うんだっけ?
店内の案内係
ハウスルール?
764 :
FROM名無しさan :2008/05/15(木) 20:26:46
ラウンドとかじゃないかな イートインのお客さんがメインの店で、いつも 席が込んでるタイプの店とか
765 :
FROM名無しさan :2008/05/15(木) 20:27:47
バイト前の店内の案内の話か そしたら763氏のいうように ハウスルールかも
厨房はどの位になったら一人前と言えるのかな? やっぱピーク時に店長や社員にドロップやってもらうようじゃまだまだだよね?
767 :
FROM名無しさan :2008/05/15(木) 22:55:31
そうそうハウスルールだ!!w どもサンクスですw 因みにハウスルールはどれぐらいの時間で終わりますかね?
さてとそろそろ家を出るかな
週末か がんばろう
770 :
FROM名無しさan :2008/05/16(金) 12:36:41
ハウスルールってすぐに終わるの?
771 :
FROM名無しさan :2008/05/16(金) 12:49:10
俺はまだシフトも出してないくらいなんだけど、質問したい。 店に入るときの挨拶って3時でもおはようございますですか?
773 :
FROM名無しさan :2008/05/16(金) 16:52:15
そだよw いつ 何時に出勤しても「おはようございます」だよ
ACが「こんにちは」と挨拶しても違和感を感じつつも「おはようございます」で返す俺 条件反射でそう返答してしまうんだ・・・
775 :
FROM名無しさan :2008/05/16(金) 21:22:43
関東地区、6月でAC一気に変わるね
776 :
FROM名無しさan :2008/05/16(金) 22:07:57
>>771 一時間ぐらいか
どもサンクスw
ハウスルールは主に仕事の内容みたいなものかな?
ACが変わるって関東だけ?
778 :
FROM名無しさan :2008/05/16(金) 22:20:06
わからんけど、関西も変わるんじゃね?
エリア編成が大幅に変わるんだっけ
780 :
FROM名無しさan :2008/05/16(金) 22:59:48
AC毎年変わってる気がするぜ・・・ もうちょっとスパン長くてもいいんじゃないかな
>>766 ピーク前に必要数分キープしつつ
フライヤーに入ってポテト入れたりサンド作ったり
さらに余裕ぶっこいて社員や店長に「今回のピークはざっと見て7万ですね」
とか言えるようになれば入社して即店責になれるぞ
781が詳しい さてはMGRかw みんなレッドホットはどうだ? 俺んところ味が薄い気がするんだ・・・以前のより
>>781 丁寧な返答ありがとう
やっぱ人に言われなくてもチキンの必要数を確保出来るのが基本かー
うちはあまり忙しくない?店らしいんで沢山チキン作ろうとすると怒られるんだ
適量分作るのは中々難しいなと思う今日この頃
以上チラウラでした
784 :
FROM名無しさan :2008/05/17(土) 08:44:43
785 :
FROM名無しさan :2008/05/17(土) 10:40:02
え?レッドホット? シラネーよw クックの仕方はマニュアルに書いてあるかな?
787 :
FROM名無しさan :2008/05/17(土) 18:15:29
今日食ったけど味変わってないと思う。 タイムオーバーとかじゃないのかね
788 :
FROM名無しさan :2008/05/17(土) 23:49:43
DQN社員が転勤だw \(^o^)/ ついでにブス女子大生も辞めれば安泰♪
789 :
FROM名無しさan :2008/05/18(日) 01:27:39
厨房に入るとき言う言葉(いらっしゃいませーとか)なんて言ってる? 内の店、友達のバイト先のと違うんだがw どっちが一般的なのか知りたい
790 :
FROM名無しさan :2008/05/18(日) 01:29:02
入るときは何も言わん カウンター連中に合わせてありがとうございました、いらっしゃいませ、おまたせしましたは言うけど
791 :
FROM名無しさan :2008/05/18(日) 17:31:32
最近、ケンタ駐車場にアンケート調査してる女性がいる。
オリエンテーションでしたよ
793 :
FROM名無しさan :2008/05/18(日) 19:11:56
戸田のケンタどう?
794 :
FROM名無しさan :2008/05/18(日) 22:52:18
来週からケンタでバイトだ。 就業時間午前中から希望してたのになぜか午後からだし。 これって自分で時間決められるじゃなかったの?
こないだから パートナーの〇〇です、シフトインします を必死に練習してる ああ緊張してきたw
796 :
FROM名無しさan :2008/05/19(月) 01:53:28
研修期間は仕方ない。 教えられる人いない時間帯もあるだろうしな。
797 :
FROM名無しさan :2008/05/19(月) 05:32:08
>>794 他の人もその時間に入れえたり、コスト抑えるために人がいらない時間帯
とかあるから。
まぁ、このバイトめちゃくちゃ稼ぎたいって人は向いてないかも。
厨房とか基本一人だし、長い時間入るのも人手不足な所ぐらい。
頼む。シフトインとシフトアップのコールを教えてくだしあ
なんか昨日からカウンターとデリで 今まで被ってた帽子の下に変な網被るようになったんだが・・・ 俺の店だけ・・・・? @関東多摩地区
>>799 店舗によって違うからなんとも
CAMPS基本理念復唱する店舗もあれば、「シフトインします」だけで終わっちゃう店舗もある
>>800 遅くね?
価格改定と同時にそうするようになったはずだけど
802 :
FROM名無しさan :2008/05/20(火) 17:55:02
網って何? んなもんかぶってないけど・・・ 全国統一マニュアルなの? ちなみにFCです
803 :
FROM名無しさan :2008/05/20(火) 19:06:12
網はもっと可愛いデザインにしてくれ 女の子たちがかわいそうだ。 ケンタともあろうとこが手抜きも甚だしい
804 :
FROM名無しさan :2008/05/20(火) 19:45:30
直営だけど知らん・・・ ACの業連にも書いてなかったと思うが
網ってなんだろう 厨房の人が被る白いキャップの事?
衛生キャップじゃね?
807 :
800 :2008/05/21(水) 03:10:37
んと なんていうんだろうなすごい説明しづらいんだけども。 普段被ってる衛生キャップよりも網目が荒くて伸び縮みする奴なんだ。 頭痒くなるし 頭痛してくるし見た目悪いからもう嫌になるわ
808 :
FROM名無しさan :2008/05/21(水) 03:11:05
ぁ〜あ なんだ 衛生キャップのことかぁw・・・ ウチの店、髪が中途半端に長いコがたまに自発的に帽子の下に衛生キャップかぶるよw
809 :
FROM名無しさan :2008/05/21(水) 03:12:57
アレ?! 衛生キャップじゃないんだ・・・
782だけどいまさらだが その日のレッドだけだった朝の人がバッターか水の分量間違えたかな?
811 :
FROM名無しさan :2008/05/21(水) 08:22:24
おれは決して新人じゃないのに、 ポットにブレッダーと水をまぜるとき、 まちがえてバッターと水をまぜてつくったわ。 Lポリ二重にしたなかにそれを捨てて、チキンのふくろやダンボールちぎったのをいれて、 中身がわかりにくいように工作して、そのトラッシュは朝いちでもうしばっちゃって ゴミ庫にほうりこんだわ。 証拠隠滅。上への報告、省略。 すぐにあたらしいの作り直した。 キャンペーン初期でブレッダーもバッターもたっぷり在庫あったから 日等黒くらいわかりゃしねーよwwwwww
812 :
FROM名無しさan :2008/05/21(水) 08:24:20
ミスったのでもう一回投稿させてください 失礼いたしましたー おれは決して新人じゃないのに、 ポットにブレッダーと水をまぜるとき、 まちがえてバッターと水をまぜてつくったわ。 Lポリ二重にしたなかにそれを捨てて、それを厨房のトラッシュに捨てて、 チキンのふくろやダンボールちぎったのをいれて、 中身がわかりにくいように工作して、そのトラッシュは朝いちでもうしばっちゃって ゴミ庫にほうりこんだわ。 証拠隠滅。上への報告、省略。 すぐにあたらしいの作り直した。 キャンペーン初期でブレッダーもバッターもたっぷり在庫あったから 1バッグくらいわかりゃしねーよwwwwww
本当に新人じゃないんですか
ブレッダーと水をまぜる?
815 :
FROM名無しさan :2008/05/21(水) 09:23:36
間違ってない件
816 :
FROM名無しさan :2008/05/21(水) 09:24:01
ケンタの水道ってトイレの水ってほんと?
ブレッダーとバッターが何かわかってない奴はもう一回研修受けなおして来い ケンタの水道がトイレの水・・・ どっから突っ込めばいいのかわからん
818 :
FROM名無しさan :2008/05/21(水) 12:21:25
なんのために袋色違いになってるのかわからんな(^ω^;)
なんか今日は馬鹿が溢れかえってるな 急に暖かくなったからか?
マニュアル読めよ・・・ 分からなかったら人に聞けよ 聞いて覚えられなかったらメモしろよ
ここは2ちゃんねるなんだから真面目なレスがあるだけでもありがたいと思わないとw
822 :
FROM名無しさan :2008/05/21(水) 21:40:09
823 :
FROM名無しさan :2008/05/21(水) 21:50:20
あたしの彼氏☆ケンタって名前だよ☆ ちなみに今日で一周年☆
釣ったほうは帰ってこないみたいだw マジレスしていいのかわからんからとりあえず見送っておくか あとほぼ一週間でとりの日だがそれまでにあと170レスは行かないよな
鶏の日、今月も社員レスだよ。。。 先月は社員がクリスピーの発注削ってて 前日の夜に方々に借りに行くハメになったし。。。
826 :
FROM名無しさan :2008/05/22(木) 08:29:45
827 :
812 :2008/05/22(木) 08:35:06
レッドホットの粉を間違えた者です。 ついにクローズ研修がはじまりました。 毎晩の在庫数かぞえるのがめんどうで、 てきとうに打ち込んでます。 月末じゃなきゃだいじょうぶっぽいので。 だってナゲットとか一個一個かぞえるの あほらしいじゃないですか。 ついでに半端なクリスピーやフィレ肉なども 目分量で在庫とってます。 これぞプロだね。
生理痛で動けそうにないんだけどこういう場合も休んでいいのかな…立ってるのもつらいんだけど…。 店長男だから言いづらいな…
相手は大人なんだからきちんと言えば大丈夫だろ 生理で変な想像する奴ってどんなだよw 阿保らしい
832 :
FROM名無しさan :2008/05/22(木) 22:30:08
どうやったら、社員さんとつきあえますか???????
>>827 ちゃんと数えないと数が合わないから色々な意味で疑われるかもよw
レッドホットのキャンペーンはまだだけど段々レッドが認知され始めたね
834 :
FROM名無しさan :2008/05/22(木) 23:39:43
月末じゃなきゃ大丈夫って・・普通に溜まってってずれるでしょ
>>832 君が輝いてたらつきあえるよ!!!
Let's shine!!
>>827 お前はきっとLARも適当に終わらせるだろう
お前を雇ってる店の人手不足が目に見えるぜorz
837 :
FROM名無しさan :2008/05/23(金) 01:19:02
久々に働きに行きたいが、本業の方が大変なことになりそうだ・・・
838 :
FROM名無しさan :2008/05/23(金) 05:21:37
>>827 おまえフライヤーおせえだろwwwwwwww
乙
839 :
FROM名無しさan :2008/05/23(金) 08:19:33
まぁフライヤー回すの早い遅い言ってる奴も言ってる奴だと思うがな・・・
プロ(笑)
841 :
FROM名無しさan :2008/05/23(金) 21:30:53
バイト三日目だけど、未だに厨房の機会の操作を覚えられないorz チキンも並べるのに時間掛かるしマジでどうすりゃいいんだ
842 :
FROM名無しさan :2008/05/23(金) 21:32:48
並べるのは時間かけろ 慣れないうちに急いだってチキンだめにするだけだから。 機械の操作はメモでもして憶えなさい
843 :
FROM名無しさan :2008/05/23(金) 21:53:27
>>842 でも、いつまでもフラワーに付けっぱなしだと、しょっぱくなるから早く並べろって言われるんだorz
昨日も10分ぐらいフラワーに付けっぱなしだったからクレームの元になったかもしれない
844 :
FROM名無しさan :2008/05/23(金) 21:54:41
>>843 え、あ、並べるってそっちか(^ω^;)
そっちは早いほうがいいので頑張ろうな。
並べるの遅いのも駄目だし、全部並べ終わってからドロップまでが遅いともっとやばいから気をつけて
845 :
FROM名無しさan :2008/05/23(金) 21:59:14
それかわかってるんだけど、始めたばかりでなかなか上手く行かないんだ
846 :
FROM名無しさan :2008/05/23(金) 22:03:45
粉つけてない生の状態で触って、 それがどこのパーツか判断できるように練習したらどうだ
ケンタって検便しますか?
848 :
FROM名無しさan :2008/05/23(金) 22:08:53
>>846 パーツは覚えたんだけど、粉付けてから並べるまで時間掛かるわけよ
849 :
FROM名無しさan :2008/05/23(金) 22:16:06
それは回数こなすしかないな 検便は飲食業の義務
ブレディングは回数こなして慣れていくしかないね
851 :
FROM名無しさan :2008/05/24(土) 08:55:11
○○くんのチキンってきれいでおいしそうだよねー しかも、早いよねー って、パートナーに言われるようになるのを 目標のひとつに、がんばりたまえ
とりあえず俺のドラムを可愛いシフマネにくわえて欲しいよ
皮を引っ張りすぎてバーストしてないあれか
キモいんだよクズ
856 :
FROM名無しさan :2008/05/25(日) 17:47:54
あーカウンターのやつまじ羨ましい。 厨房をカウンターより時給50円アップで雇ってほしい。 かなり暇そうだし、ゴキブリで遊んでるし、裏でロスのチキンとかなんやら食い過ぎだし。 カウンターの方が早く終わるのに少しも手伝ってくれないし。 辞めたい。
>>856 時給50円UPで納得するお前の優しさに泣いた
普通50円アップじゃないの?
860 :
FROM名無しさan :2008/05/25(日) 20:22:33
おれんとこは800円スタート。でカウンターできるようになったら810円。
調理端末の調理指示がアホすぎて困るんだが うちだけかな?
862 :
FROM名無しさan :2008/05/25(日) 21:57:40
いや・・・何処もアホだと思う
多分あの指示は調理のみに徹していれば正確だと思うが、 そんなことはできぬのである程度自分で考えよう。 うちは高校生800円で他は850円。オールスターで20うp、シフマネで 100うpかな。 忙しい所って都心とかじゃねぇの?都心なら950円とか1000円って 書いてあるけど。
864 :
FROM名無しさan :2008/05/25(日) 23:13:54
6月からの新チャンプスはどこも0点叩き出すんだろうか
865 :
FROM名無しさan :2008/05/25(日) 23:14:20
よほど社員が計画立てられる人じゃないと、調理計画はあほだな
>>856 やっぱりカウンターのほうが早く終わるよなw
皆カウンター仕事終わって残ったのマネージャーと俺だけで
洗い物じゃぶじゃぶやってると孤独感が襲い掛かってくる
そういや今のシンククリーナーって油もの落ちないよな?透明なやつw
シンククリーナー黄色(落ちが強力)→透明(弱い)
とりあえず昔の黄色ぐらい強力なやつにしてほしいかなぁ
>>861 >>862 >>865 ORは3の倍数でなおかつ3のつく数字・・・アホになるわ(謎w
都会じゃないケンタって基本厨房一人だからな俺のところはそうだった クリスマス以外は連休でもGWでも大晦日でも元旦でも一人だったからウザくてやめた 厨房をまともに出来るのなんて俺しかいなくて他の人たちはリア充だからいつも友達と遊ぶとかで休んでたよ カウンターなんていつも3人以上だし片付けも少し多いかもしれないけど力仕事はないし人数分で分担するから楽 暇な時間の時カウンターは特にする事もなく喋ったりバーストチキン食べたりしてた。 でも厨房はサバキを済ませたり混雑した時に汚れたクッカーを掃除しなくちゃいけないしね 混雑後もチキンに余裕がなかったら作らなくちゃいけないし種類が多い時期だったら大変だ。 半年くらい厨房やったら店長からカウンターをやってみろって言われて喜んでやったけど楽すぎるねこれ 本当にこんなのと一緒の自給かよと思うくらい楽。 辛かったのは元々話すのが苦手な俺は女の子バイトと何も喋らず気まずい空気で何時間も迎えた事くらい
それはフラグ・・・?w
869 :
FROM名無しさan :2008/05/26(月) 03:31:54
うんうん・・・わかるわかるw 厨房って孤独だよなw 俺はカウンターから楽しそうな笑い声聞こえるとムカつくからとりあえずわざと大きな音をたてて洗い物をするぞ! 自分なりのささやかな抵抗(笑)
聞こえないように地味に歌ってみたりする
871 :
鶏子 :2008/05/26(月) 15:40:47
初めて書きます この前私がストローの入れ忘れたせいでCSきました…こんなんじゃ新チャンプス思いやられる…orz てかやっぱり厨房って大変なんですね(´・ω・) 私はカウンターだからしんどさわからないけど、同じ時給であの労働は耐えられないです… この間ラスト作業終わって暇だったから、厨房の子に手伝おうかって聞いたら泣きそうな顔してた(´;ω;`) ケンタッキーがやっていけるのは名も無きあなた達のおかげだと思います! がんばって下さいね!
872 :
FROM名無しさan :2008/05/26(月) 17:49:27
おれはフリポテスパイス付け忘れで20分離れた家に届にいった
873 :
鶏子 :2008/05/26(月) 19:36:56
一度パックミスやらかすとパック恐怖症なりますよね… この前初めて反省分提出しました
>>871 俺んとこ厨房毎日一人でカウンターの人数が多いけどカウンターの方が断然早く終わるから
店長が仕事終わったら厨房の人手伝ってあげてって女の子に言ったんだけど
(片付け方)知らない めんどくさい ウチらカウンターだし って言ってたよ いい人ですねあなたは
875 :
鶏子 :2008/05/26(月) 20:20:59
>>874 同じ職場で働いてるのに切ないですね…
私もやり方教わってなかったので見よう見真似でやってたから、もしかしたらうざかったかもしれませんがorz
てかシフマネのほとんどが仕事の手伝いしないです
何のためにラストまでいるのやら
神がいると聞いて
877 :
FROM名無しさan :2008/05/26(月) 20:34:43
俺のとこの厨房は俺ともう1人いるけど、基本的にうるさい奴が多いな。 あれしろこれしろって、自分でやれよカスって感じ
>>875 君はいい子や。・゚・(つд`)・゚・。
ウチはカウンターより厨房の方が早く終わる時があるんだが さっさと上がろうとしたらカウンターの子に呼び止められて仕事押し付けられるわ てめーらは早く終わっても厨房手伝いに来ないくせに、逆なら手伝えかよいい身分ですねksg カウンターが大変な時に手伝えば、厨房が大変な時には手伝いに来てくれる そう信じていた時期が俺にもありました(AAry 店長『チャンプス云々』 俺『でっていう。厨房にはチャンプス関係ありませんから』 店長ぶちギレやがった マジで関係ねぇじゃん
880 :
FROM名無しさan :2008/05/26(月) 23:48:25
厨房にもちゃんぷす関係あるだろう
>>880 879にはまずCのクリンリネスから教え込まねばならんようだ
まずチャンプスが全部言えるようにならないと駄目だろうなw
CAHMPS
厨房は少なくともCとMとPとSは絶対関わっていると思うぞ
882 :
鶏子 :2008/05/27(火) 00:32:14
今バイト帰りです 変なクレーマーきてテンションがた下がりでした… あー…最近嫌なお客多い…(´・ω・) 厨房はクリンリネスとプロダクトがあるのでチャンプス関係あるのでは? 違ってたらすいません(´・ω・) あと新チャンプスの採点項目メモしたいんですがまずいでしょうか?
883 :
FROM名無しさan :2008/05/27(火) 00:38:11
まずくないだろ。 うちみんなにまとめ配ってたよ
884 :
鶏子 :2008/05/27(火) 01:51:34
>>883 レスありがとうございます。
問題無しですか!
明日にでも社員さんに用紙借ります。
てか社員さんから満点取れって言われ続けてますが、正直取れる気しませんorz
885 :
FROM名無しさan :2008/05/27(火) 01:53:30
あんなん満点取れるほうがおかしいと思うんだけど。 原点項目180点分とかwww
886 :
鶏子 :2008/05/27(火) 01:59:04
鬼ですよね…orz フライヤーに引きこもりたいw ホスピタリティ、家で練習したけど虚しいし切ない ケンタッキー入って7ヶ月だけどまだ接客は慣れないです…
887 :
FROM名無しさan :2008/05/27(火) 01:59:36
家で練習とか真面目すぎだな・・・うちにほしいぜ
888 :
鶏子 :2008/05/27(火) 02:10:03
人一倍仕事できないのでせめて水準レベルには持っていきたいです そうしないとクリスマスのあのカオス乗り越えられない…(´・ω・)
889 :
FROM名無しさan :2008/05/27(火) 02:17:50
俺んところにも真面目なやつ欲しいなw 確か今年のクリスマスは売れなさそうな配置になってるなぁ曜日が
890 :
鶏子 :2008/05/27(火) 08:24:04
そうなんですか! 去年は入ったばかりの新人だったのでひたすら予約のナゲット10時間つめ続けたりBBQチキンベイクしてたんですが、今年はきっと接客しないといけないんだろうなって鬱だったので安心しました 油断しすぎてパックミスクレームこないようにがんばります(´・ω・)
891 :
FROM名無しさan :2008/05/27(火) 08:52:07
チキンおいしいよね・・女のチキンも食べたいな・・
新チャンプスについての情報 最初の三ヶ月はどんなに点数が悪くても許されるらしい あくまでも"らしい"だけどw
893 :
FROM名無しさan :2008/05/27(火) 10:27:56
おれもそれ聞いた。社員の評価にかかわらないってことかね
894 :
鶏子 :2008/05/27(火) 10:39:24
へーーー! いいこと聞けました! 私は必ず何か一つ質問されるよって社員さんから聞きました 新チャンプスに来る人ってお召し上がりもお持ち帰りもありで、どんな人かまったくわからないんですよね?
895 :
FROM名無しさan :2008/05/27(火) 12:08:36
新CHAMPSアホか! 180点満点で減点項目100点あったら0点とかwww ワケわからん!アメリカ式採用とか言ってるがアメリカ人アホが多いんか?
100で接客5だとベストスマイルもらえるのに、商品5でも厨房には何もないのはなぜなんだ? 厨房にもCHAMPSの意識を持たせたいなら厨房パートナーにも何かしろ
いいよ厨房は何もなくて
898 :
FROM名無しさan :2008/05/27(火) 17:00:31
ベストスマイル賞ならぬベストクオリティー賞とかないの?
899 :
鶏子 :2008/05/27(火) 17:57:37
厨房って縁の下の力持ち過ぎなので確かにそういう賞作って、もっと脚光浴びたほうがいいですね(>_<) てか明日鶏の日だ(´・ω・)私入ってませんがインしてる方がんばって下さい… ちなみにウチは明日厨房が極端にいないので3人で回すみたいです
900 :
FROM名無しさan :2008/05/27(火) 19:23:05
さ明日は頑張るか
当面の目標はブレディングタイムを3分半まで短縮する事です あとドラムをバーストさせない
新人なんですがちょっと質問したいことがあります。 ドラムをバーストさせないようにするにはどうしたらいいですか? 皮を引っ張りすぎないようにはしてるのですが、あまりいい感じに出来上がりません。 コツなどがあったら教えていただけるとありがたいです。
水つける前に一旦握ってやるといいよ
904 :
FROM名無しさan :2008/05/27(火) 23:23:05
>>896 いや、間違ってるから
ベストスマイルは体験5でももらえない
>>902 働いてる店の厨房バイトの中で一番長くやってる人とかに聞くといろいろ
教えてもらえるぜ。
(研修期間とかには一通りのマニュアルしか教えないし、新人も覚える事
多いの嫌だしな)
効率良い仕事のやり方とかあるからさ。
まぁ、問題はシフトが被らないから聞く時間が無いってことなんだけど。
906 :
FROM名無しさan :2008/05/28(水) 00:08:27
>>901 早ければいいってもんでもない
見た目が悪くなる
CHAMPS
の順番に 大事な順番になってるからスピードは最後
まあ遅すぎるとチキンから水分が出てきて味変わるけどw
907 :
FROM名無しさan :2008/05/28(水) 00:14:48
まぁ3分半〜4分くらいが一番いいと思う
908 :
FROM名無しさan :2008/05/28(水) 00:16:05
コケコッコー
909 :
FROM名無しさan :2008/05/28(水) 00:32:27
今日シフト入ってなかったのに電話きて入れられましたぁぁあぁあ(ノД`゚)゚。・゜ なんでよりによって鶏の日!!(´;ω;`)ぶわっ
みんな大変だなぁ ケンタ入って三年半 厨房から初めて今じゃカウンターとデリも出来る様になったが,,, とりあえず鶏の日バイトだRIII
911 :
FROM名無しさan :2008/05/28(水) 00:38:28
6年目の俺はいつ辞めようか考え中
俺より後に入ったカウンターの帽子に…厨房ないがしろにし過ぎだろ常考
914 :
FROM名無しさan :2008/05/28(水) 10:28:31
>>913 仲間w
まさかこんなに続けるとは思ってもみなかったぜw
915 :
FROM名無しさan :2008/05/28(水) 10:31:24
レッドホット食べると、翌日必ずお尻が痛くなるのは仕様ですか?
916 :
鶏子 :2008/05/28(水) 10:48:34
4年間厨房に閉じ込められてる俺を助けて下さい。 別階だからマジ孤独だし。
918 :
FROM名無しさan :2008/05/28(水) 11:09:18
>>915 同志ハッケン
人に話すと変な人扱いされるよねw
920 :
FROM名無しさan :2008/05/28(水) 16:13:13
921 :
FROM名無しさan :2008/05/28(水) 17:36:39
レーバーってなんでしょうか? 友達がレーバー調節がなんとかって言います。
バルブじゃね
人件費
肝臓じゃね?
925 :
FROM名無しさan :2008/05/28(水) 18:39:15
さーて今晩も 可愛いシニアシフマネを思ってチキン揚げるかな(*^-^)
926 :
902 :2008/05/28(水) 22:06:34
>>903 ありがとうございます。今度のバイトの時にやってみます。
>>905 分りました。今度のバイトの時に聞いてみます。
教えてくれてありがとうございました。
とりの日疲れた めっさうれたw
乙なんだぁ。
よく売れたのぉ
来月のシフト表みたらラストまで入れられまくっててめまいがしそうになった 12時間労働とか僕には無理です><
931 :
FROM名無しさan :2008/05/29(木) 21:04:33
カウンター糞暇そうで羨ましいね
何食わぬ顔でチキンを30ピースパックするカウンター 「チキン30持っていかれたから急いで作ってねー」 ( ゚д゚) 「早くお願いね」 氏ね
カウンター暇か・・・? 俺の店カウンターも厨房も結構キツイんだが。。。
>>933 カウンターは精神的に
厨房は肉体的に
どっちもどっちだよ
>>932 うちも突然20ピースとか平気で来るな
「20ピースでまーす」
ちょっとは予約ぐらいしてくれw
最近のお客様は予約しなくてもまだあるはずとか思っているようでsss
936 :
FROM名無しさan :2008/05/30(金) 01:17:56
てーかレッドキング始まったら オープンの場合 9時からグリストの掃除、チキン5ケースの解凍、全種類のバッタの作成、クリスピーの調理、チキン全種類の調理… うちじゃライト無くならないっぽいんで合計7種類の調理だと?… 10時にオープンできる気がしねえ…
>>936 それ無理じゃねw
レッドキングと普通のレッドはコンビで作れるがレッドフィレは知らぬ
クリスピー厨房でやるの大変そうだな・・・w
938 :
FROM名無しさan :2008/05/30(金) 04:38:46
レッドフィレって二度付けだったよね、前
今度は二度付けじゃないらしいよ
940 :
FROM名無しさan :2008/05/30(金) 05:01:47
お、じゃあちょっと味変わるのかな? 前のは全然味しなかったからな・・・
お上は厨房の大変さなんか気にしないんですね だから新しいバイトが来ない&長続きしない、っていい加減気付けよ 求人紙に載せたら人が来る時代は終わったんだよ
942 :
FROM名無しさan :2008/05/30(金) 10:38:54
>>941 確かに少子化だしな。
アジアンが専門にやるキツいバイトっていうイメージが出来るのも時間の問題だろう。
パートナーがアジアンばかりになったら高校生なんか寄り付かないだろうしな
アジアン、特に中国人留学生は日本で何かあった場合(最近ではチベット抗議潰し等)の対日本のデモ行進予備員だから恐いんだよ
日本オワタw
943 :
FROM名無しさan :2008/05/30(金) 11:01:13
キングうぜぇw REDフィレうぜぇw ライトフィレなんかフライヤーであげてくれりゃ〜いいのにぃ〜!
クリスピーはフライヤーでやってほしい
945 :
FROM名無しさan :2008/05/30(金) 12:28:02
確かに新しいバイト来ないな
>>943 昨日試しにライトフィレをフライヤーで作ったらちゃんと出来た
むしろクッカーで作ったやつよりも美味しかったんだがw
>>934 お前は何を(ry
カウンターはキチガイ客の相手して確かに精神的にはくるが厨房は肉体、精神共に疲れるぞ
肉体は言うまでもなく精神は
>>932 と
>>935 みたいなことがきたらすんごい嫌だし
カウンターが楽そうなところを見てるとムカムカしてくるしヤバい
厨房しかやってないやつはカウンターやればいい 逆にカウンター・・(ry 要はどっちも大変 ○○のほうが〜 とか無意味 RHFはRHとコンビで作るらしい 途中でプリアラームがなってそこでRHFをあげるとか。 最近店にフィレネットが二枚くっついたようなの来なかった? 来てたらそれがRHF用ネット
結論:厨房のほうが大変
950 :
FROM名無しさan :2008/05/30(金) 17:05:10
疲れ方は違うんだろうけどな しかしどう考えても厨房の方が大変です
ふ〜今日も終わったぜ〜 つか今月のとりの日土曜日だから みんながんばれ(チキンはガンガン行こうぜ!)
952 :
はるか :2008/05/31(土) 00:59:35
ていうか、衛生キャップまじやだ。
おう、じゃあ死ね
954 :
936 :2008/05/31(土) 12:00:00
ライト行って→クリスピー行って→ライト上げてタッパに入れて→レッド&レッドフィレ行って→8→フィレ→レッド揚がったらキング 「って流れやから覚えといてやー」って昨日言われた うちの店は8が一台、ヘニペニが3台なんだが、掃除とか解凍とかしたらどう考えても9:30になるから30分でで↑をしろと? とりあえず、統括が人件費でうるさいの分かるけど人件費削りすぎ だからシフマネ二人とも辞めるんだよw
955 :
FROM名無しさan :2008/05/31(土) 12:03:35
人件費削って利益上げようとするのが間違ってると思うんだ 人いない→忙しいから適当に→作る人いないからタイムオーバー売っちゃおう→ クオリティ低下→客減る→悪循環
956 :
FROM名無しさan :2008/05/31(土) 13:16:27
オレは例えカウンターが居なくても独りで厨房がんばるぜ(^-^)v
957 :
FROM名無しさan :2008/05/31(土) 13:17:43
いつか実現したい独りケンタ
958 :
FROM名無しさan :2008/05/31(土) 13:30:06
21時から1人ならやったことあるぜwww 社員休みで、厨房・カウンターが21時あがり・・・ なんでこんなシフトなんだと社員を恨んだ
959 :
FROM名無しさan :2008/05/31(土) 15:27:14
みなさんすごい大変な思いをなさってるんですね(´;ω;`) お客さんにクレームつけられてへこんでましたがまたがんばります…
960 :
FROM名無しさan :2008/05/31(土) 17:13:52
ゼロ人ケンタやった店長いたな(笑) ショッピングモール内の店だけど、客がいないから30分くらい営業中の店カラにして両替とか書類出しに行ってた。 マズいだろ(汗)と思ったけど、最後の一時間は客まったくこないから平気だって
961 :
FROM名無しさan :2008/05/31(土) 21:57:17
今って、ライトフィレにRH,RHF,RHKまでやってるのか? これは無理だろ
OR+フィレ+フィレライト+クリスピー+RH+RHF+RHK
963 :
FROM名無しさan :2008/05/31(土) 22:49:01
完全に死んだな^_^;
厨房の商品減らしてほしいわ〜 しかも今回のレッドのキャンペーンなんて厨房のみやん忙しくなるの サンド(類)を作る数は少し増えるだろうけどw そういや次のスレ名決まってなかったな 【とりの日】【反対】(byバイト一同) 【とりの日】【正直しんどい】 【とりの日】【バイトが入らなくなる日】 【とりの日】【バイトさんの用事が増える日】(サボりの用事w) どうよこんな感じで
【鶏】【絶滅の危機】
【無〜茶無〜茶】【しわよせ〜】
967 :
FROM名無しさan :2008/06/01(日) 00:16:16
【鶏の日】【厨房涙目】
>>960 2人ケンタで1人がデリに出る
↓
もう一件デリ入る
↓
走っていける距離だしアイドルタイムだから・・・と思って行く
↓
0人ケンタ CS入る
ってことはあったなw
【RH・RHK・RHF】【無謀w】
休日昼間の混んでいる時間に客が5人いるかいないかって すごく少ない店舗ですよね?
971 :
FROM名無しさan :2008/06/01(日) 21:32:10
確かに暇そうだ
今日からRHF始まったよ・・・デリだけだけどさ 休憩中にRHFサンドが食いたいからって作れだと? せめてRHいく前に言えよ・・・
974 :
FROM名無しさan :2008/06/01(日) 23:29:32
あまりの急がしさに 圧力窯に頭突っ込んで自殺する厨房が いつか出て来たりしてw
エイトならすっぽり入れそうだけどなw
976 :
FROM名無しさan :2008/06/02(月) 00:33:23
急がしいのはわかる。 しかしそれは客が沢山来たからであり、注文が沢山あるからである。 少なくとも厨房に責任は無い。 それを「トロい!」と厨房を頭ごなしに怒鳴ってどうするよw すぐに切れる社員は死ねばいいよ
977 :
FROM名無しさan :2008/06/02(月) 01:06:47
そーだ そーだwww
接客業なのにそんな事言っちゃう人って終わってるね
>>969 それいいねw
でもキャンペーン商品なくなる前レス1000つかなそうな気も・・・w
フライヤーのゴミ箱に大量のチキンが捨ててあっても精神的にくるな トロい、と言ってキレられたらバイト辞めるな ならば作業が早い社員様がこれから厨房やって下さいってな
981 :
FROM名無しさan :2008/06/02(月) 15:58:56
先を見越してクック指示を出すという当たり前のことができないヤツラ多すぎ。 客が来てから指示出してどうするw
982 :
FROM名無しさan :2008/06/02(月) 16:01:38
先読みすぎてタイムロス出しまくる社員がいるんですが
同上w
984 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 11:49:58
最近ヒマで常にタイムロス出しまくりw 次スレ立てないのかな〜?
985 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 16:00:15
>>984 他力本願は死ね
何が、立てないのかな〜?だ
986 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 16:06:53
最近マジで体力がキツイ 忙しさも勤務時間も変わらないのに体力だけが追いつかなくなった まだ20歳なのに・・・ どうしたもんだろうか
987 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 16:17:51
988 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 16:43:30
給料低いのは別としても、体力勝負だもんな 1日6時間5連続勤務するだけでも限界なのに、社員なら7日勤務は当たり前だし しかも勤務時間も朝9時から11時過ぎになることもあるし 学生バイトだから何とか続けてられるけど、本職にしたらぶっ倒れるわ
989 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 16:50:19
間違えたw ×社員なら7日勤務は当たり前だし ○社員なら6日勤務は当たり前だし
>>985 携帯とか建てられない状況だったかもしれないだろ?こんな奴が同じ職場に居ないことを切に願うわ。
991 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 17:16:29
リブに胃袋みたいな長細い袋状の小さいのが付いてて死にそうになった・・・グロすぎ>< 紙で掴んで引き千切った
992 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 17:29:30
993 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 17:52:40
↑そ〜だ!そ〜だ!↑
994 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 17:54:41
そろそろ…次スレの季節やのぉ〜
995 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 17:57:00
↑そ〜だ!そ〜だ!
梅
産め
梅ソーダ
999 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 18:06:03
1000と千尋の神隠し
1000 :
FROM名無しさan :2008/06/03(火) 18:06:31
私には1000の力が付いている!
1001 :
1001 :
Over 1000 Thread このスレッドは1000を超えました。 もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。