ラーメン屋でバイトpart3

1 ：FROM名無しさan：2007/07/19(木) 06:22:51

いつまにか2が埋まってた。

2 ：FROM名無しさan：2007/07/19(木) 06:24:49

夏場は厨房の店員を見てるだけでギトギトベトベトして
不快指数が上がるからカウンターから厨房の見えない
高級店に行く様にしていまーーーーーーーーーーーーす。

3 ：FROM名無しさan：2007/07/19(木) 11:53:54

スレ立て乙

4 ：FROM名無しさan：2007/07/19(木) 15:11:48

１乙

5 ：FROM名無しさan：2007/07/20(金) 05:33:18

俺のとこはチェーン店じゃない頑固なラーメン馬鹿の小さな店だが人気はすごい。
細かい細かい細かいクソ店長のせいでストレスやばいけど味は確かにうまいしそれなりに頑張ってたら最近バイトが苦じゃなくなってきた～
でもやっぱむかつく！！！！！！死ね！！！ワキガの女々しいクソど不細工が！！！！！！！！！！
死ね！！！！！！！！！！！！

6 ：FROM名無しさan：2007/07/21(土) 20:08:01

夏だね。暑いね。

7 ：FROM名無しさan：2007/07/22(日) 07:07:20

山頭火ってところでバイトしてるけど賄い美味いただそれだけ

8 ：FROM名無しさan：2007/07/22(日) 15:36:16

藤平は社長から社員までおわっとる

マネージャー兼店長のあり方
優先順位が雑談＞電話＞タバコ＞オーダー
ピーク中に休憩行く
いらっしゃいませをはじめ、挨拶しない
トイレ後に手すら洗わない
社長らの直通アドレスにメールしても返事すらない件

もう大学３階だから探しても雇ってくれる所がない
それが続けてる理由

9 ：FROM名無しさan：2007/07/22(日) 17:55:05

＞トイレ後に手すら洗わない

嫌だ…

10 ：FROM名無しさan：2007/07/22(日) 20:46:30

自分のバイト先もチェーンだけどそこまで酷くないよ…。
むしろ対応考えすぎなのに立地の問題かお客さん来ない日は全然来ない。

でも社員さんは良い人なのは知りつつ服が脂くさくなるのと賄いで太るのがイヤで
正直辞めたい…。
ロッカー有る職場だったらよかったけどそんなラーメン屋多分無いしな…。

11 ：FROM名無しさan：2007/07/22(日) 22:02:50

入ってまだ2ヶ月程度だが今日初めて本気で辞めたいと思った
俺は早番なんだが、今まで和気あいあいとやってきたのに
遅番の糞女が「早番と遅番のレベルが違いすぎる」とか調子こいた事抜かしやがった

そしたら急に店長が厳しくなって
今までそんな事一度も教えてねーだろ！って事もグチグチ言い始める始末

トッピングの海苔を乗せ忘れただけで「ちゃんとしろ！」とか怒鳴るし、もうどうしろと('A`)

12 ：FROM名無しさan：2007/07/22(日) 22:37:27

最後の一行はお前が悪い

13 ：FROM名無しさan：2007/07/22(日) 22:52:16

いや、すぐに気づいたんだよ
「あ、海苔！」って感じで
そしたらその事についてグチグチネチネチ・・・

14 ：FROM名無しさan：2007/07/22(日) 23:04:26

それは嫌だね　ウチは店長が何も言わないかわりにパートのオバちゃんの権力が凄い

15 ：FROM名無しさan：2007/07/22(日) 23:11:54

明日初出勤だー
緊張する

16 ：FROM名無しさan：2007/07/22(日) 23:14:08

初出勤は緊張するね　頑張ってね

17 ：FROM名無しさan：2007/07/22(日) 23:40:27

>>11-13　乙　怒鳴ることもないのにな･･･

高校生女バイトがうざくてたまらん
今日なんて「旅行の買い物にいくから」といって
急にバイト休みやがった…
そういうのはバイトのない日に行けよ。
いろんな人に迷惑がかかるんだよ
そいつは昼で、俺は夜にバイトだったんだけど、
俺と同じシフトに入ってた人が昼のシフトに急に変更になって可哀相だった。
しかも今日の夜は祭で客がくるから２人体制で乗り切ろうって話だったのに。

店的にもつかえない人だし、時間の制限(家のきまりとか校則らしい)もあるし
解雇したいんだろうけど人手が足りなくてそれもできないみたい。
正直やめてくれないかな・・・。
愚痴すまん

18 ：FROM名無しさan：2007/07/23(月) 01:37:34

>16
ありがとう！がんばるよ

19 ：FROM名無しさan：2007/07/23(月) 01:43:41

ところで賄い食ってたらすごい太らない？

20 ：FROM名無しさan：2007/07/23(月) 22:24:44

age
はよう辞めたい

21 ：FROM名無しさan：2007/07/24(火) 08:53:23

行きたくねえ～

22 ：FROM名無しさan：2007/07/24(火) 10:37:23

高3の女です。
今日で勤務3日目。
接客ってマジ緊張する(д)
なんかﾐｽしないか心配で1日目より緊張するorz

23 ：FROM名無しさan：2007/07/24(火) 13:22:59

>>19
太り続けてるのでちょっとバイト続けるのを考えてる。
まかないナシだと割に合わんし。

どうせ同じ時間かけてバイトするならまかないナシで給料いい所の方が断然いいよ…。

24 ：FROM名無しさan：2007/07/24(火) 19:11:16

>>23
だよね。もう太りたくないけど何食べる？って聞かれて断るのも勇気いるし…

25 ：FROM名無しさan：2007/07/24(火) 21:16:00

バイトして動いてるのにまかない食べただけで太るかな？
私はだんだん減ってきてるよ。

26 ：FROM名無しさan：2007/07/24(火) 23:06:21

カロリー高いからね。
それより毎日暑いわあー暑い日によくラーメン食おうと思うよな。

27 ：FROM名無しさan：2007/07/24(火) 23:28:01

何かうちの店おかしい
何がおかしいって客がおかしい
開店後、客が1人入ってくると続けて2人3人・・・とぞろぞろ入ってくる
で、客足が途絶えるとばったり来ない

何なのお前ら・・・わざとか？わざとなのか？

28 ：FROM名無しさan：2007/07/25(水) 07:39:09

>>27
わざとだよ？

29 ：FROM名無しさan：2007/07/25(水) 08:29:29

ドキ…

30 ：FROM名無しさan：2007/07/25(水) 23:36:52

昼時じゃなくてもずっと客が途絶えない。
店的にはいい事だろうが暑いし忙しいしかなわんぜ。

31 ：FROM名無しさan：2007/07/26(木) 17:37:48

ラーメン屋のバイトっていいことないよね。
もうやだやだやだやだ

32 ：FROM名無しさan：2007/07/27(金) 00:45:24

最近うちの店ではラーメンとギョーザは一緒に出しましょうか？
って聞くようになった。
店長は早くラーメン出すようにってそうしたらしいけど
この聞き方じゃあ、一緒にって言う客ばっかりな事実

33 ：FROM名無しさan：2007/07/27(金) 08:54:06

>>32
餃子って出来るのめっちゃ遅くね？
客も苛々しそう

34 ：FROM名無しさan：2007/07/27(金) 10:35:38

>>33
うちのはだいたい6、7分ぐらいかな
ラーメンは1分そこそこで出来るんだが
人によってはギョーザ出す前にラーメン完食ってときもある

35 ：FROM名無しさan：2007/07/27(金) 22:12:09

みんな厨房とホールとどっちでバイトしてるの？

36 ：FROM名無しさan：2007/07/27(金) 22:32:14

両方

>>34
うちもギョーザは6,7分かかる
だから先にギョーザを焼いて（つっても冷凍だけどｗ）
2~3分後にラーメンを茹でるようにしてる

37 ：FROM名無しさan：2007/07/27(金) 22:53:15

自分ホールだけど厨房の中めっちゃ暑いよね。
ほんとすごいわ厨房の人。尊敬する。

38 ：FROM名無しさan：2007/07/28(土) 16:27:11

土日の混み具合は異常。疲れた…
休みなんだからもっといいもん食いに行けよ！

39 ：FROM名無しさan：2007/07/28(土) 23:49:47

祭の会場が近くなんだが
花火大会が終わった瞬間どどどっとご来店。
ホール厨房１人づつじゃまわんない

40 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 08:28:38

>>39
えっ、一人ずつ？
一人ずつってありえなくない！？
うちはホール三人厨房三、四人だけど休む暇ないほど忙しいよ…

41 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 08:44:21

うちはとんこつだから臭いしベタベタだしでもう嫌だ。

42 ：FROM名無しさan：2007/07/29(日) 21:03:42

よし
土日終了だ

43 ：FROM名無しさan：2007/07/30(月) 14:45:10

昼と夜どっち混む？

44 ：FROM名無しさan：2007/07/30(月) 22:25:50

昼。確実に昼。混みすぎ。

45 ：FROM名無しさan：2007/07/30(月) 23:05:24

うちはおしゃれなバーっぽい雰囲気だから夜が混む
早番でよかった(´∀｀*)

46 ：FROM名無しさan：2007/07/30(月) 23:23:37

おしゃれなバーっぽいラーメン屋って羨ましい
うちはラーメン屋っぽいラーメン屋
混むのは昼だけど花火大会とかある夏は夜も混むよ。

47 ：FROM名無しさan：2007/07/30(月) 23:59:08

洗い場の人も思い出してあげようぜ
土日のピークなら固定で洗い場にいるだろ

高校生だとホールも洗い場もﾃﾗ遅

頼むから｢手と足を速く動かす｣ってことを覚えてくれ…

48 ：FROM名無しさan：2007/07/31(火) 05:08:34

うちはお洒落ラーメン屋ってことになってて女性で一人のお客さんも多いけど、
残念ながらキツさ、暑さは普通のラーメン屋より変わらないか、むしろ大変。
接客も普通のラーメン屋以上にやらなきゃいけないし、味だって勿論ね。
イタ飯屋とかお洒落に見えるけど、厨房はラーメン屋より地獄な気がする。

49 ：FROM名無しさan：2007/07/31(火) 18:53:39

つーかさぁ、何もしない店長ってマジ何なの？

今日はバイトが俺一人で他は社員だけだったんだが
洗い場、ホール、麺番と全部やらされた
これをこなすだけでもしんどいのに「デザート出すの忘れてるよ」とか
嫌みったらしく言いやがる

だったら暇そうに卵の殻むきしてるオメーが出せや糞ボケ！！！

50 ：FROM名無しさan：2007/07/31(火) 18:59:58

>>49
乙
夏は暑いしこの時期は混むからただでさえ苛々するのにそんなクソ店長でカワイソ。

51 ：FROM名無しさan：2007/07/31(火) 22:42:39

>>49
とにかく乙
店長殻むきって…
まず社員がやらなきゃバイトもやる気でない

>>40遅レスでごめん
うちの店は小規模＆チェーン店内でも大赤字の暇な店
客もあんまり来ないから一人づつが普通
だからたまに客が来るとまわんない

52 ：FROM名無しさan：2007/08/01(水) 13:36:39

>>47
そもそも高校生を雇う時点で間違っている

53 ：FROM名無しさan：2007/08/01(水) 13:42:41

ラーメン食べたいよねぇ。

彼氏といこっかな。ここのモテない

借金男とはまあ一生彼女とか出来ないだろうけど（笑）

54 ：名無し：2007/08/01(水) 15:16:39

明日から初めてラーメン屋でバイトなんですけど最初は主になにをすればいいのですか？

55 ：FROM名無しさan：2007/08/02(木) 11:06:20

梅田の一風堂ってやりやすい職場ですか？

56 ：FROM名無しさan：2007/08/02(木) 12:06:12

>>55
募集かかってるの？　時給良いなら自分も移りたいｗ
けどあそこは教育が厳しそうなイメージがある。

57 ：FROM名無しさan：2007/08/02(木) 12:16:37

今週のﾀｳﾝﾜｰｸに大きく載ってますよ～！時給950円～土日祝1000円～夜1200円。しかも月2の申告制だからかなり条件は良いかと。ただ男の人が多いｲﾒｰｼﾞが…

58 ：FROM名無しさan：2007/08/02(木) 12:23:09

>>57
人気店だけあって時給高いねー。めちゃくちゃ忙しそうだけど…。
客として何回か行ったけど、たしかに男の人多いイメージはある。

59 ：FROM名無しさan：2007/08/02(木) 12:37:14

土日になればずっと行列できてますよね～。忙しそうだけどやり甲斐はありそうな。電話しようか迷ってるんですけど、男の人苦手だし夜中中心で希望なんで女じゃやっぱ無理かなー…

60 ：FROM名無しさan：2007/08/02(木) 12:41:51

悩むなら電話汁
ｇｄｇｄ暑苦しい

61 ：FROM名無しさan：2007/08/02(木) 18:21:02

みんなどこの店で働いてるの？チェーン店？

62 ：FROM名無しさan：2007/08/02(木) 23:12:54

幸楽苑だよ。

63 ：FROM名無しさan：2007/08/04(土) 04:22:22

一風堂系列はちゃんとしてるし、やる価値あると思うよ。

64 ：FROM名無しさan：2007/08/04(土) 19:55:27

うち食券制なんだが、小銭切れで両替しなきゃいけなくなった時は焦ったな
土曜だし銀行開いてないからゲーセンで2万円を100円玉200枚と交換しに行った・・・

マジ勘弁してくれ('A`)
店員にどんだけ怪しまれたと思ってるんだ

65 ：FROM名無しさan：2007/08/04(土) 20:56:51

>>59
ペッパー事件

66 ：FROM名無しさan：2007/08/05(日) 22:06:55

日高屋

67 ：FROM名無しさan：2007/08/13(月) 10:14:36

一風堂＠本町通店の店員さん、他人様の敷地に自転車とめないでよ……何度言わせたら気がすむの……
出入りの業者さんも廃棄物を違法投機しないで下さい……

68 ：FROM名無しさan：2007/08/13(月) 14:47:03

揚州商人っていつも募集してるけどどうなん？

69 ：FROM名無しさan：2007/08/14(火) 10:33:05

しかしお盆は平日でも客多い･･･

70 ：FROM名無しさan：2007/08/17(金) 00:34:18

食器さげる時に、スープ入ってるドンブリにコップ漬けちゃうのって…
当たり前？

71 ：FROM名無しさan：2007/08/17(金) 00:43:14

>>70
食洗機かける時にネギとか油の塊付くからうちではやってなかった。

72 ：FROM名無しさan：2007/08/17(金) 01:00:23

>>70
どうしても急いでるときはそうやってたが普通はしなかったな・・・
やっぱ油つくからね

しかしお盆は多かったな・・・全然客が切れなかった・・・

73 ：FROM名無しさan：2007/08/17(金) 01:10:38

確かに忙しかったら仕方ないよね。
今のバイト先では、暇でも当たり前のようにコップつけてくる人が何人かいて…
洗い場にいるとそれが結構ストレスなんだなぁ。

74 ：FROM名無しさan：2007/08/17(金) 12:02:07

うちは豚骨じゃなくて、油もそんなに入れないからコップ入れてもそんなにこびりつかない。
まぁ出来るだけ入れないようにしてるけど。
洗い場で重要なのはシンクの食器の配置。
これ注意するだけで大分仕事が楽になる。

75 ：FROM名無しさan：2007/08/19(日) 02:12:56

そうなのか。食洗機の力を過信して何でもかんでもドンブリ放り込んでバッシングしてたよ。
きおつける（なぜかｒｙ

76 ：FROM名無しさan：2007/08/20(月) 15:17:25

>>73
かなり熱いお湯で流せば油も殆ど落ちるよ
熱いお湯に慣れるまでが大変だが・・・

あと確かに食洗機に入れるときの食器の配置は大事。

77 ：FROM名無しさan：2007/08/20(月) 22:41:23

日高屋でバイトしているけど、この前客に焼きそばはやらないの？って聞かれた…('A`)
あなたから上の人に言ってくれない？なんて言われても困るわ…

78 ：FROM名無しさan：2007/08/20(月) 23:31:09

>>77
私も日高でﾊﾞｲﾄしてるけど同じような事がありましたよ｡そちらの日高のﾊﾞｲﾄ､どんな感じですか?うちの店､辛いです｡

79 ：FROM名無しさan：2007/08/21(火) 15:35:35

>>78

本当ですか？こちらは土日は確かに辛いけど、平日は楽ですよ。クレームも多少ありますけどね。日本人と話したい…と時々思ってしまいますが。

80 ：FROM名無しさan：2007/08/25(土) 00:18:23

>>68
揚州でバイトしてるよ

キツイよーうちの店‥‥だから常にどこの店舗も人不足

ホール、キッチン、洗浄、仕込み‥‥‥オールポジションをこなせるようにならなくちゃいけないし、ギリギリ人数で回すからピーク時とかはマジで死にそうになる

81 ：FROM名無しさan：2007/08/26(日) 09:53:42

確かに揚州きつそうだよねー。
うちの店は、オールポジションこなす人も、ホールでボケーッとしてる人もバイトは時給が同じで嫌になる。

82 ：FROM名無しさan：2007/08/26(日) 18:00:17

ラーメン屋の賄いって具体的に何があるんですか？
ラーメン１杯とかですか？

83 ：FROM名無しさan：2007/08/26(日) 21:23:16

オレの店はケチくさいから半額払ってラーメンだ。

84 ：FROM名無しさan：2007/08/27(月) 00:03:39

>>82
某チェーン店だったけど
・餃子とご飯とラーメンと揚げ物サイドメニュー１品
・炊飯失敗しちゃたんでメニューにはないけど雑炊を大盛り用どんぶりに一杯
・チャーハン単品と仕込みすぎた餃子6人前くらい
・ラーメン大盛り+餃子

とか食べてた。
タダだし社員さん公認だったけど、ここまで食べる女子は自分くらいだったんで軽く引かれてた。
ちなみに制約は原価が高めのサイド以外無し。

従業員割引の店だったら払えばいくらでも
まかないタダな店でも常識的な範囲でのご飯なら食べさせてくれるんじゃないかな？

85 ：FROM名無しさan：2007/08/27(月) 01:16:50

>>82
うちの店はラーメン以外にも色々食えるよ。詳しく書くと特定されるから書かないけど。
俺はラーメン好きだから毎日でも飽きないけど。

86 ：FROM名無しさan：2007/08/27(月) 02:27:59

辞めたいけど個人店は辞めにくいんだよね
人全然いないし

87 ：FROM名無しさan：2007/08/27(月) 13:43:16

ふくしんでバイトしたことあるけど中華はきつすぎ。
割に合わない。
正社員は低学歴のクズばっかだし

88 ：FROM名無しさan：2007/08/27(月) 16:02:02

学歴で人をバカにするのはナンセンス。
高卒でも立派な俺の母ちゃん。
大卒でもヒッキーな隣の兄ちゃん。

89 ：FROM名無しさan：2007/08/28(火) 14:12:14

そーだね

90 ：FROM名無しさan：2007/08/29(水) 18:39:22

天一でやってるけど、油くさい。
ホールだけど顔にも油ついてる気がする。

91 ：FROM名無しさan：2007/08/29(水) 18:55:23

朝青龍

92 ：FROM名無しさan：2007/09/03(月) 10:10:30

ラーメン屋のバイトって他のバイトに比べて忙しくない？

93 ：FROM名無しさan：2007/09/03(月) 11:33:04

客の回転が速いからな
メニューもファミレスとかに比べてすくないし
同じことの繰り返し

94 ：FROM名無しさan：2007/09/03(月) 19:41:31

そう、忙しい。
だから頼む！トロイ奴、ラーメン屋でバイトするのやめてくれ。

95 ：FROM名無しさan：2007/09/04(火) 21:17:19

ラーメン屋でバイトしようと思ってるんだけど、眼鏡付けてても大丈夫かな？レンズがくもっちゃいそう

96 ：FROM名無しさan：2007/09/04(火) 22:11:55

>>95
ホールのみでバイトしてたけど
洗い場入ったときに洗浄機の湯気で曇った以外は別に問題なかったよ。
キッチンは知らないけど自分のいた店は社員さん半分がメガネだった

97 ：FROM名無しさan：2007/09/05(水) 02:05:36

>>95
冷凍庫入るときと、洗浄機の湯気以外は支障ないよ。
ただ、メガネの衛星にも気使った方がいい。めがね触った手で食品触るんだから。

98 ：FROM名無しさan：2007/09/05(水) 02:27:57

味タマ作ってる？？
うちの店は半熟タマゴに注射器でダシを吸って、それを黄身に注射して中からも味をつけてた。それがすっごいおいしかったんだけど、そうしてるお店って他にもある？？

99 ：FROM名無しさan：2007/09/05(水) 02:48:54

このすれよんだ

100 ：FROM名無しさan：2007/09/05(水) 07:35:20

>>88
中卒は明らかに使えない人が多いのは事実。

101 ：FROM名無しさan：2007/09/05(水) 10:59:29

>>98
確かにかしこい方法だと思うが、「注射」って言葉は苦手だ・・・

102 ：FROM名無しさan：2007/09/05(水) 17:46:50

ラーメン屋ってやっぱり髪は短いほうがいいの？」

103 ：FROM名無しさan：2007/09/05(水) 23:35:30

>>98
俺がやってたところでは
卵を袋に10個くらい入れてその中にタレ入れて数日間冷蔵庫で放置してたな・・・
これでも味がしみこんで美味しかったよ。

104 ：FROM名無しさan：2007/09/07(金) 18:10:12

金曜日のバイト鬱age

105 ：FROM名無しさan：2007/09/09(日) 05:12:46

>>100
中卒は中卒でも、中卒後すぐに飲食業界入った連中は、そうじゃない人間とは
別次元の動きするよ。ガチの板前さんとかの仕事一回見るといい。

106 ：FROM名無しさan：2007/09/09(日) 17:19:24

>>105
それって経験積んでるだけでしょ？中卒云々とは関係ないと思う

107 ：FROM名無しさan：2007/09/09(日) 22:36:03

>>105
中卒以降の学問よりも実務経験が長いからな
当然といえば当然だが

でも頭のいい学校にいる奴は使える奴も多い気がする
要領がいいというか

108 ：FROM名無しさan：2007/09/10(月) 12:25:05

中卒で何年間もプー太郎の奴とかは使えない。
人間性に問題がある。

109 ：FROM名無しさan：2007/09/11(火) 07:24:20

>>106
経験+若さかな。飲食極める場合に22歳スタートと16歳スタートは大きく違うと思う。
中卒で何もしてこなかった奴は全く何も出来ない。
ただ、高学歴の奴が飲食で使えるかというと、そうでもない。

110 ：FROM名無しさan：2007/09/11(火) 09:07:19

高学歴で飲食の現場はないでしょ。飲食の本社で働くでしょ。
低学歴は現場で高学歴は本社でってのが普通だから。

111 ：FROM名無しさan：2007/09/11(火) 10:09:13

そもそも経験でカバーできると理解してるんなら学歴云々で分けるなよ・・・じょうこう

112 ：FROM名無しさan：2007/09/12(水) 21:03:27

ヒント：アルバイト

113 ：FROM名無しさan：2007/09/13(木) 02:13:14

バイトなのに一人で店任される俺って…

114 ：FROM名無しさan：2007/09/13(木) 06:32:02

>>113
つ人手不足

115 ：FROM名無しさan：2007/09/17(月) 06:52:13

ほんと人足りねぇよ。うちの店も営業時間減らすか定休増やすか
とかリアルに検討し始めてる。小さい店だからこれいじょう人件費は上げられない。
最近は楽で稼げるバイトも多いから、個人店にとってはかなり厳しい。
楽なバイトして時間だけ売っても、長い目で見ると損だと思うんだけどなぁ。
漫画喫茶のバイトとかもう絶対出来ないと思う。

116 ：FROM名無しさan：2007/09/17(月) 06:53:35

>>110
現場で一流じゃない人が飲食の経営で一流になれるのかな？
俺はそんなの信用しないな。

117 ：FROM名無しさan：2007/09/17(月) 19:07:55

幸楽苑ってどうよ

118 ：FROM名無しさan：2007/09/17(月) 23:45:07

ラーメン屋って髪型とかどうなのよ？

119 ：FROM名無しさan：2007/09/18(火) 00:19:57

>>118
うちはタオル巻くから関係ないのよ

120 ：FROM名無しさan：2007/09/19(水) 23:34:33

オーナーの奥さんが働いてるけどマジ使えない。忙しくなるとすぐテンパるし。
文句言えないからストレスたまるよー。

121 ：FROM名無しさan：2007/09/23(日) 10:11:33

ラーメン屋ってブラック企業だからな

122 ：FROM名無しさan：2007/09/24(月) 03:27:38

店による。経営者になってん十億プレイヤーもいる。ピンキリ。
都内だと麺屋武蔵が店長クラスで一千万越えプレイヤーらしいね。

123 ：FROM名無しさan：2007/09/24(月) 11:44:52

風風らーめんたいして美味くないのに高すぎる

124 ：はし：2007/09/24(月) 15:53:05

福島にある「麺家くさび」

福島、盛岡、八戸にある「一心亭」

どちらも（株）ＪＩＮコーポレーション

代表取締役社長はヤクザからんでます。

125 ：FROM名無しさan：2007/09/24(月) 16:28:27

みんな独立するつもりはある？

126 ：FROM名無しさan：2007/09/25(火) 04:32:08

無いよ。ラーメン好きだけど、学生の間だけ。
色々やらせてもらったから、楽しさも知ったけど、大変さと割りに合わなさも
死ぬほど知った。そこまでの覚悟は無い。
ちゃんと作れば作るほど儲からない。

127 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 21:25:50

ほんと、ちゃんと作れば作るほど儲からないね。

128 ：FROM名無しさan：2007/09/27(木) 16:28:17

麺屋武蔵で店長クラスになると年収一千万円くらいもらえるって、他のスレに
書いてあったんですけどほんとうですかね？

129 ：FROM名無しさan：2007/09/27(木) 17:03:58

>>128
繁華街のチェーンで繁盛してる店の店長とかはそれぐらい貰えるけど、
その代わり、魂を削って、命をかけて働かなきゃ勤まらないよ。
やるならその点覚悟してどうぞ。

130 ：FROM名無しさan：2007/09/28(金) 17:34:02

バイトしてる店でラーメンに、かなだわし混入事件がよくあるんだけど、ｱﾚなんとかなんないかなぁ。

131 ：FROM名無しさan：2007/09/28(金) 22:05:17

カネを稼ぐツールとして見てる人はやらんほうがいいだろ
佐野実みたいにマイホームの購入資金で製麺機買っちゃうような人じゃなきゃ

132 ：FROM名無しさan：2007/09/29(土) 11:06:19

プライベートが仕事になるってやつやね。

133 ：FROM名無しさan：2007/10/03(水) 00:11:56

佐野実は製麺機買った後にマイホーム買ったの？

134 ：FROM名無しさan：2007/10/03(水) 15:50:15

今日は格別に忙しかったー！！

135 ：FROM名無しさan：2007/10/03(水) 22:47:48

ラーメン屋のキッチンのバイトって何するの？

136 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 13:10:04

>>135
入ったらわかる!
頑張れ!

137 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 15:23:39

頑張れという言葉ほど無責任なものはない・・・

>>135
頑張れ！超頑張れ！

138 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 23:59:47

ラーメン屋はブラック企業だよね？

139 ：FROM名無しさan：2007/10/06(土) 00:09:53

バイトにブラックも糞もないよ

140 ：FROM名無しさan：2007/10/07(日) 01:34:18

誰か130につっこめよ
どうやったらそうなるんだ？

141 ：FROM名無しさan：2007/10/07(日) 23:09:46

誰か一蘭でバイトしてませんかー？
時給いいんで考えチューです。

142 ：FROM名無しさan：2007/10/08(月) 00:38:53

ラーメン屋はもう信じない。
一軒目毎日1時間以上の無給残業。
二件目深夜手当てなし。
これから働く奴ラーメン屋は大手の方がいいとおもうぞ。
俺はもう辞めるがな。

143 ：FROM名無しさan：2007/10/08(月) 02:54:01

ノドが弱く乾燥してるとすぐ熱出すという理由で
ラーメン屋の厨房やろうかと思ってるんですが
やはりかなり重労働ですか？

144 ：FROM名無しさan：2007/10/08(月) 11:27:33

143>>
ラーメン屋はひどい。
油で顔べったべたになる。
それに重労働所の騒ぎじゃない。
最初なんか洗い場にぶち込まれて一日延々と洗い物は常識

145 ：FROM名無しさan：2007/10/08(月) 11:38:31

>>144
貴重な意見ありがとうございます。
結構きつそうですね・・。

146 ：FROM名無しさan：2007/10/08(月) 21:03:09

ラーメン屋の面接受けようか悩んでるんだが、日高屋と鐵(てつ？)系列の店どっちがいいだろう…
両方週二日からで、2～3時間からＯＫって書いてて大分待遇いいんだが。

147 ：FROM名無しさan：2007/10/09(火) 01:10:18

週2日でいいんだったら両方掛け持ちでやればいいじゃん。
ほんとにそんな待遇ならね。

148 ：FROM名無しさan：2007/10/09(火) 02:16:35

>>144
まじで油まみれになるの？

149 ：FROM名無しさan：2007/10/09(火) 03:32:17

>>147
両方出来るほど時間に余裕ないんだ
さすがに2時間ってのは無理だろうなぁとは思ってる

150 ：FROM名無しさan：2007/10/09(火) 11:42:59

スープの仕込って社員がやるの？

151 ：FROM名無しさan：2007/10/10(水) 00:45:39

一蘭で誰か働いてる？

152 ：FROM名無しさan：2007/10/10(水) 13:55:43

>>148
現職じゃなくて元バイトだけど
席数40程度の小さい店で3時間ホール入ってるだけでも明らかに油くさくなるよ。
厨房は寸胴持ち上げたりけっこう重労働くさい感じがした。

153 ：FROM名無しさan：2007/10/12(金) 00:57:52

高校生です。
これから近所のラーメン屋でバイトを始めようと思ってます。
主に洗い場をやりたいと思っていますが、規模の小さい店で高校生のバイトが洗い場だけなんて事無いですよね？

154 ：FROM名無しさan：2007/10/14(日) 06:40:18

>>153
飲食店で働いて洗い場専任滅多に無い。

155 ：FROM名無しさan：2007/10/16(火) 16:44:26

>>151
ﾉ

156 ：FROM名無しさan：2007/10/16(火) 18:44:15

>>155
詳しく聞かせてくれ、
あれって顔見えないけど、みんな仲良くやってんの？
仕事自体は他の飲食店より単調なかんじ？

157 ：FROM名無しさan：2007/10/16(火) 23:35:45

>>156
仲良かったり悪かったり他のとこと変わらないかな
ただ、平均年齢は若いよ
仕事は他の飲食店より多少単調かな
最初は覚えること多くて大変だけど慣れれば結構楽
カウンターが長く結構歩くから体力はある程度必要かな

158 ：FROM名無しさan：2007/10/18(木) 12:29:27

ラーメン屋の営業時間は11：00～15：30・17：00～22：00みたいに途中で
いったん途切れるけど、その間は何やってるの休憩？仕込み？

159 ：FROM名無しさan：2007/10/19(金) 00:19:52

>>158
うちはずっとやってたから分からんが多分それで（休憩・仕込み）あってると思う

160 ：FROM名無しさan：2007/10/19(金) 00:21:18

>>159
の『ずっと』ての１１:００～２３:００までってことな。
紛らわしくてｽﾏｿ

161 ：FROM名無しさan：2007/10/19(金) 09:41:58

>>158
休憩と仕込み。バイトは大体その辺でシフトチェンジ。
人足りない時はそこで休憩回す。

162 ：FROM名無しさan：2007/10/19(金) 10:59:21

>>158
うちの店もそんな感じだけど社員さんはだいたい仕込み、バイトはみんな休憩。
社員さんは朝の仕込み含めると15時間ぶっ通しで働いてることもよくある。

163 ：FROM名無しさan：2007/10/19(金) 23:29:05

>>157
トンクスww
平均年齢ワカメって10代ばっかとか？高校生？
いま22歳なんだけど激しく浮くかな？

164 ：FROM名無しさan：2007/10/20(土) 02:43:19

平日昼間をこれから３人で回すとか言い始めました…orz
ホール１人、厨房２人。これって氏ねってことだろうか(´д`)

165 ：FROM名無しさan：2007/10/22(月) 17:15:23

もう11月いっぱいで辞めようかな
オレの勤務時間延長して働いてんのに店長事務所で寝ながらナイター見てるし
社員は禁煙中の苛々をぶつけてくる。
もうね、馬鹿かと

166 ：FROM名無しさan：2007/10/22(月) 22:48:39

ラーメン屋は給料けっこういい方だよね？

167 ：FROM名無しさan：2007/10/25(木) 15:18:13

ド田舎な俺は700円ですが？しかも一年目だが大学生で…

168 ：FROM名無しさan：2007/10/27(土) 05:59:39

二郎系の夢を語れラーメンの盛り方がすごいことになってる
　　　　↓
http://maromaro.com/archive/2007/10/13/yumewokatare.php

169 ：FROM名無しさan：2007/10/28(日) 01:00:46

ラーメン屋さん採用してもらえた！
先輩方、頑張るから応援しててくれー

170 ：FROM名無しさan：2007/10/29(月) 03:10:46

私の分も頑張ってください！
力つきない程度に…そうじゃないと嫌になりますから(´･ω･`)

171 ：FROM名無しさan：2007/11/01(木) 16:39:11

さっき面接終わった～

あの様子だと多分採用だ^^

バイト初めてだから緊張すんぜ…

172 ：FROM名無しさan：2007/11/01(木) 21:35:07

ラーメン屋はブラックだからやめなー
中卒とかが社員になってるような所はクズばっかだよー

173 ：FROM名無しさan：2007/11/01(木) 22:30:47

時給３０００円　需要と供給

あれを出すだけで～Get It!!
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174 ：FROM名無しさan：2007/11/02(金) 02:30:32

うちの店小さいお盆にラー麺を乗せて運ぶんだが、いつも上手くいかない……
親指で固定しろって言われても、手小さいから余計に安定しない
明日は二日目、また零したらどうしよう…

175 ：FROM名無しさan：2007/11/02(金) 09:00:10

どう上手く行かないんだ？

176 ：FROM名無しさan：2007/11/02(金) 13:40:41

>>175
器が滑って零しちゃうんです。ひどい時は引っ繰り返します…
お盆が小さいので器の淵を親指で固定するように指導されましたが、余計に滑りますorz

177 ：FROM名無しさan：2007/11/02(金) 16:36:30

今日採用の電話があったんだけど、初めてバイト先行くときって普通に入り口から入った？それともバイト専用の裏口とかから入った？
何にも聞かされてないから不安なんだが…

178 ：FROM名無しさan：2007/11/03(土) 00:25:47

場所によるだろうけど、俺は普通に入り口から店員さんに
すいません、バイトで採用された者d･･･と大体を伝え偉い人が来るのを待った。

手の平で盆を持つのはどうなんだろうか。
正直、腕力つけばだんだん安定してきてなんとかなるもんだ。
俺の所も器があってその下に大体20cmくらいの皿を敷いて持っていく。
最初はこぼれそうになったけど今じゃなんとか。

179 ：FROM名無しさan：2007/11/03(土) 02:13:29

池袋の繁忙店でやってるけど
ネズミがいっぱい
客に見つかるとあせるわ
みんなの店の衛生状況ってどうなってる？

180 ：FROM名無しさan：2007/11/03(土) 22:49:50

初めてのバイトがラーメン屋ってかなりキツいんですか？

181 ：FROM名無しさan：2007/11/04(日) 16:55:40

質問です。
居酒屋(チェーン店)と
規模は小さいが行列が出来る人気ラーメン屋とでは
どっちが仕事的に大変かなー?

182 ：FROM名無しさan：2007/11/04(日) 20:40:36

両方大変
好きな方やれ

183 ：FROM名無しさan：2007/11/05(月) 18:44:13

店によって違うと思いますが、高校生のバイトでも接客や調理などはするんですか？
近所のラーメン屋で働こうと思っています。
結構こじんまりした所です

184 ：FROM名無しさan：2007/11/05(月) 19:08:15

高校生だけど料理作ってるよ。

流石に昼時は餃子とかぐらいしか無理だけど2時3時なったら麺も。

接客や調理などって他になにがあるんだ？

185 ：FROM名無しさan：2007/11/05(月) 21:27:36

皿洗いがあるでしょ！！

186 ：FROM名無しさan：2007/11/06(火) 07:34:49

>>173
坊主のオレってかなり稼げてるんはなんで＞？
坊主は人気なんかな？？

187 ：FROM名無しさan：2007/11/07(水) 12:36:15

調理って難しい？

188 ：FROM名無しさan：2007/11/07(水) 21:15:12

一風堂で働いてる人いますか？

189 ：FROM名無しさan：2007/11/08(木) 17:16:40

ヒッキーからいきなりラーメン屋のバイトってキツすぎるんだけど…

5日間ぶっ通しでやったら100％倒れる。

190 ：FROM名無しさan：2007/11/12(月) 06:15:06

最初からヌルイところで働いてサボリ癖つくよりは、最初からマックスにきつい環境で頑張った
方が、その後どんな所でも働ける力がつく。
もうチェーン店とか絶対に働きたくない。ぬるいから。

191 ：FROM名無しさan：2007/11/14(水) 01:08:24

なるほど…
そう考えると頑張れる気がするわ

192 ：FROM名無しさan：2007/11/15(木) 23:14:57

まかないとか出ますか？

193 ：FROM名無しさan：2007/11/15(木) 23:25:46

酷いとき一週間の三分の二の食事がラーメンだった

194 ：FROM名無しさan：2007/11/15(木) 23:30:36

塩分取りすぎだなｗ

195 ：FROM名無しさan：2007/11/15(木) 23:30:45

でも最初にメチャ忙しいとこで働いて慣れる前に潰れたら意味がないよーな。なにことも程々が良くない？

196 ：FROM名無しさan：2007/11/16(金) 00:17:19

タイムカードの入れ方が分からん…

197 ：FROM名無しさan：2007/11/16(金) 05:50:16

くるまやラク過ぎ

198 ：FROM名無しさan：2007/11/17(土) 13:28:13

こんどから俺もラーメンでﾊﾞｲﾄだぜ!!ﾌｯﾌｩ!!

199 ：FROM名無しさan：2007/11/18(日) 02:31:04

一蘭池袋店って髪型自由ですかね？

暖簾で客に顔見えないですし

200 ：FROM名無しさan：2007/11/23(金) 12:08:10

ラーメン屋の店長って若いよね

201 ：FROM名無しさan：2007/11/23(金) 13:39:30

ラーメン屋は初めてだから偵察してくる　一杯800円高いな
時給が年末年始最大500円とか書いてあるけど・・・

202 ：FROM名無しさan：2007/11/24(土) 18:24:49

『券売機のラーメン屋で「いつもの！」が通用するか試したい！』
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8824.html

203 ：FROM名無しさan：2007/11/26(月) 04:55:33

>>195
んなこと言ってぬるま湯に浸かってるうちにあっという間におじいちゃんだよ。
人生、やるかやらないか。

204 ：FROM名無しさan：2007/11/27(火) 20:33:23

じゃあ俺とやらないか？

205 ：FROM名無しさan：2007/12/01(土) 23:53:48

チャリで6分850円か
チャリで17分900円か。どっちもチェーン店。

雨だと距離ってネックになってくる気がするなあ・・・

206 ：FROM名無しさan：2007/12/01(土) 23:59:53

ラーメン屋が忙しくない時間帯っていつかな？
電話しようと思ってるんだけど

207 ：FROM名無しさan：2007/12/02(日) 00:19:19

うちの店は四時から六時が暇
昼のピークと夜のピークなら夜のがマシ

ラーメン屋にバイトするなら最初にある程度力を使わずに動くコツを
覚える事から始めるといいよ
少なくともチャーハンを八時間ずっと休憩や交替なしで
ふりっぱなしとか高校の俺でもザラだし

208 ：FROM名無しさan：2007/12/02(日) 01:19:00

>>207
ありがとう
ﾁｬｰﾊﾝを8時間とか無理だ・・

209 ：FROM名無しさan：2007/12/02(日) 23:42:17

暇な時はかなり暇だし忙しい時はかなり忙しいんだよな～

210 ：FROM名無しさan：2007/12/04(火) 09:34:18

【コラム】　買いだめ＆食いだめなら今!?アキバの即席麺専門店へGo
http://news.ameba.jp/r25/2007/12/9088.html

211 ：FROM名無しさan：2007/12/04(火) 16:25:28

チャーハンはほとんど力使わないよ
少なくとも握力15くらいあればふりっぱなし出来る
自分メインでチャーハンをふり続けてもう二年になるけど
未だに女以下の筋力だしな

212 ：FROM名無しさan：2007/12/07(金) 15:04:06

近いから二郎でバイトしようと思ってるんだけど
女でも働けるんでしょうか？

213 ：FROM名無しさan：2007/12/07(金) 23:05:25

自分は一風堂で働いてますが正直きついがやりがいあります。

ちょい人生観かわります

214 ：FROM名無しさan：2007/12/07(金) 23:38:51

>>213
ホールとキッチン両方？

215 ：FROM名無しさan：2007/12/20(木) 04:42:52

店長よりバイトの俺の方が声がでかいって問題だろ、、

216 ：FROM名無しさan：2007/12/20(木) 05:56:34

まずは見てから判断しろ....
普通のノンケが沢山集まってるぞ、、、

一番楽なバイトは...男にフェラしてもらって[金]貰う事。
だいたい３０分で５千円ぐらいもらえる。
フェラを自分がするなら、１万ぐらいもらえるし。
遊び金や交際費・借金返済やバイトの時間削減なんかに
内緒でやってる普通のリーマンとか体育大学生とか既婚者も沢山いるし。
生きて行く為に一番楽で優しいのは同性だ。いい隠れバイトだぞ
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217 ：FROM名無しさan：2007/12/21(金) 16:03:54

>>213
すごい！一風堂で働いてるんだ!?
ﾗｰﾒﾝ美味しかった!!

ﾊﾞｲﾄ初心者なんですがﾗｰﾒﾝ屋さんのﾊﾞｲﾄをしようと思ってます。初心者でﾗｰﾒﾝ屋さんのﾊﾞｲﾄをしたという方はいらっしゃいますか？

218 ：FROM名無しさan：2007/12/25(火) 20:20:19

ﾉｼ

>>169です^^
私も全くの初心者って言って良いほどのレベルだったけど,今ではホールもキッチンもほぼこなせるようになってすごく楽しいバイト生活ですよ♪
にしてもあれだね、ラーメン屋さんは基本ホールもキッチンも全部やるって考えてた方が良いね…ホールで入ったつもりだったのに当たり前のように餃子の焼き方から教わったわｗ

219 ：FROM名無しさan：2007/12/29(土) 22:45:01

バイトしようと思うんだけどチャーハンっ冷凍されてるのを炒める（？）だけと考えていいんですか？

220 ：FROM名無しさan：2007/12/30(日) 18:08:10

店によるかもしれないけど、日高はチャーハン米を炊いて炒めるから冷凍ではないよ。

221 ：FROM名無しさan：2007/12/31(月) 01:06:04

チェーン店は冷凍じゃないのかなー
店によるだろうけど。

凍ったまま熱々の中華鍋にチャーハンを投入すると焦げて大変な事になるので注意。

222 ：FROM名無しさan：2007/12/31(月) 14:28:08

うちはチェーン店だけど、冷凍じゃないよ。
炊いて、具と混ぜて、冷蔵してある。
冷えたのをあっためてる感じ。

223 ：FROM名無しさan：2008/01/05(土) 22:20:45

昼から夕方までシフト入ってて店長たちが合間に飯食ってたのに俺は食えなかった件・・・

224 ：FROM名無しさan：2008/01/07(月) 15:49:19

それはきついね

ラーメン屋の賄いって普通有料？

225 ：FROM名無しさan：2008/01/07(月) 21:51:33

神倉はホールも調理補助しますか?

226 ：FROM名無しさan：2008/01/07(月) 22:21:50

ageには教えねぇー

227 ：FROM名無しさan：2008/01/08(火) 03:04:13

昨日出たばかりのTOWNWORKに
１/２０からオープンで恵比寿の船見坂っていうラーメン屋(募集はホールスタッフ)が載ってたんだけど、時給1200円・髪型自由・シフト自由で凄い良い条件。
でも個人的にオープニングスタッフって人足りなくて無理矢理シフト入れられそうなイメージがあるんだけどどうなんでしょうか？

228 ：FROM名無しさan：2008/01/10(木) 21:43:01

>>227
希望出せば通るよ。
面接の時にその辺は言っておいたほうがいい。
返事によっては断ればいいだけだしｂ

229 ：FROM名無しさan：2008/01/13(日) 22:22:46

>>228
そう？

230 ：FROM名無しさan：2008/01/15(火) 18:55:43

＞>229
うむ。

231 ：FROM名無しさan：2008/01/18(金) 01:27:31

魁力屋ってラーメン屋どんな感じか分かる人いたら教えてほしい

232 ：FROM名無しさan：2008/01/18(金) 18:37:16

>>227ちょｗｗこの前そこ応募したｗｗｗ
「あれ？自分いつレスしたんだ？」とか一緒戸惑った

一緒に働けるといいなｗ

233 ：FROM名無しさan：2008/01/20(日) 02:03:34

>>231
来来邸を辞めたやつが始めた、パクリﾄﾞｷｭﾝラーメン屋

234 ：FROM名無しさan：2008/01/20(日) 08:40:28

>>233
マジかよ。
時給950円が魅力で入ったんだが、正直あのノリについていけない。
ラーメン屋初めてだから分からんが、どこもあんなノリなんかな？
辞めようにも訳分からん契約書にサインさせられて辞められないし

235 ：FROM名無しさan：2008/01/20(日) 16:49:14

>>234
どういうノリかkwsk

236 ：FROM名無しさan：2008/01/20(日) 17:31:48

>>233だが>>234へ
『麺はいりま～す（大声）』
あんだけきちい中、時給だけ考えたらすぐ辞めたくなるやろ?
飛べ!
飛ぶしかね～
来来同様怪力もﾄﾞｷｭﾝ

237 ：FROM名無しさan：2008/01/20(日) 23:16:11

234です。大学生の男なんだが駄文許してくれ。
1、店舗によって違うのかもしれないが、オレのとこでは>>236が言う様な掛け声に対して全員で｢はいよー｣と叫ぶ。｢後ろ通ります｣に対してさえ同様に叫ぶ
2、早番の人は全員制服で外にでて挨拶の練習と本日の目標を叫ぶ｡そして、店舗理念を大声で復唱する｡役職関係無しに全員。通行人の視線が集まる
3、出勤したらまず厨房に行き大声で｢おはようございます〇〇です。今日も一日宜しくお願いします｣と叫ぶ。客がいてもお構いなしに叫ぶので、客に変な目で見られる。退勤の時も｢お先に失礼します。次の出勤は〇日〇曜日〇時からです。宜しくお願いします｣これも客がいt（ry
4、契約書にサインさせられたんだが、40項目くらいある規約の中に驚くべき内容のがいくつかあった。要約すると、｢私はあなた達の言う事に絶対逆らいません。｣バイトなのに契約書書くことは普通？
5、日記みたいなんがあって今日働いた感想とか他人のそれを読んでのコメントを書くことを言われた

こんなとこかなぁ、ついていけんノリは。

238 ：FROM名無しさan：2008/01/20(日) 23:19:07

あと、気になる点として
6、｢自分たちは来来亭の二番煎じと言われているが自分達は違う｣みたいな事を言ってる従業員の会話が聞こえてきた。
7、平日を含めて毎日満員で、行列ができるし、家族連れやカップルなんかもいるので味は確かな様
8、社員は基本若くて、25前後でチーフや、それなりの役職がいる
9、接客を第１としている
以上が個人的に気になる点かな。
考えすぎかもしれんが、これらを踏まえると正直宗教じみてる様な気がする。接客第１って謳ってる割には客がいる前で出退勤の大声で挨拶すんのはどうなんだろうか。
ってか、こんな事書いて大丈夫なんかオレ？

あと、読んでくれた人アリガトよ。
誤字脱字は勘弁。

239 ：FROM名無しさan：2008/01/20(日) 23:30:06

書き忘れたが、｢年齢性別関係無く従業員同士の壁を無くそう｣とか｢みんな仲間｣とか｢笑顔を絶やさず｣とか言ってた。
説明しにくいんだが、注意される時も所謂"ラーメン屋の大将が怒る"って感じじゃなくて優しい口調で怒る？みたいな感じ。まぁ、怒られたら怖いのには変わり無いけどさ。
これらのことも考えて、な～んか宗教じみてるなと。

240 ：FROM名無しさan：2008/01/21(月) 00:58:31

>>237
2,3痛いなｗ
4もないぞ。普通に履歴書渡して終わった。小さいチェーン店だからなのかもしれんけど
ノートみたいなのはうちにもあるけど、皆適当だからあってないようなものだしｗ
確かに宗教じみてる。読んでて怖い

241 ：FROM名無しさan：2008/01/21(月) 03:41:23

>>237
｢私はあなた達の言う事に絶対逆らいません。｣
これって店長たちに対して逆らわないってこと？それならありえんな・・・
１、もやり過ぎな希ガス。
２，３もないと思う・・・

242 ：FROM名無しさan：2008/01/21(月) 10:21:50

このスレ花月でバイトしてる人居る？

243 ：234：2008/01/21(月) 14:43:17

>>241
まぁ、そんなとこ。
契約書には他にも｢仕事場内で彼氏、彼女ができたら報告すること｣ってのもあった。

あと、渡されたマニュアルとか従業員通路の壁に張ってある紙に誤字とか日本語的におかしいとこがいくつもあり、非常に読みにくい。

採用が決ってから契約書やマニュアルのことを言われたので拒否れなかった。

学生バイトは他にもいるが、皆どう思ってるんだろう。
おかしいと思わんのか。もしかしてもう洗脳されちまってるのか。
謎は深まるばかり。
オレは絶対に洗脳なんかされんぞ！

唯一の救いは女子と更衣室が同じということだけだ。

244 ：FROM名無しさan：2008/01/21(月) 16:43:47

おかしいとこだらけじゃねーかｗ
更衣室同じってｗｗｗ

今日は夜勤だ・・・

245 ：FROM名無しさan：2008/01/21(月) 18:36:00

俺、来来の元社員やけど『怪力』はうちに何もかもｸﾘｿﾂ!
しかもﾄﾞｷｭﾝな挨拶さながら、味も完璧ﾊﾟｸﾘﾝ!
社員の給与、ｱﾙﾊﾞｲﾄのノート迄全てﾊﾟｸﾘﾝ。

宗教的洗脳じゃなくて、○○だから!これ以上ﾔﾊﾞｽ
…自粛

246 ：FROM名無しさan：2008/01/22(火) 20:40:02

ラーメン屋のバイト採用に決まったんだけど、髪型自由ってどういう事？
髪の色が自由ってことかな・・・ブリーチしたいから気になる

247 ：FROM名無しさan：2008/01/22(火) 23:58:08

>>246
あんまり長すぎるのはどうかと思うが大体の店ではバンダナするので大丈夫かと

248 ：FROM名無しさan：2008/01/23(水) 04:31:02

個人経営のお店ってきついですか?

249 ：FROM名無しさan：2008/01/23(水) 15:20:14

↓チンコしゃぶらせたい奴・チンコしゃぶりたい奴
好きならどうぞ☆(*'ω'*)v

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250 ：FROM名無しさan：2008/01/24(木) 00:52:17

>>245自分来々亭で働きたいと思っているんですがどういった道で入社されましたか？
最初はアルバイトからでもいいのでゆくゆくは社員になって一人立ちしたいと考えています。

251 ：FROM名無しさan：2008/01/24(木) 12:58:28

質問です。近々ラーメン屋さんに社員面接へ行く２１歳の男です。
経歴から言えば高校卒業→専門学校中途退学→ラーメン屋面接となるのですが
専門学校中退というのがすごく負い目にあります。
やはり専門学校中退は伏せて高校卒業とまで履歴書に書いた方が良いですか？
それとも、後々の事を考え正直に話した方がいいんでしょうか？
先輩方アドバイスお願いします。

252 ：FROM名無しさａｎ：2008/01/24(木) 23:25:28

>>251
これはラーメン屋に限ったことではないと思うけど、
中退したからって、負い目に感じることは無いと思うよ。
そ～ゆう見方をする人はするし、関係ないって人も多いはず・・
客商売だから、どんな形で専門の友達に逢うかわからないし、
ばれた時のリスクを考えれば正直に言っておいたほうがいいのでは。
今時、専門中退？うちではお断り！なんて奴もいないと思うよ。
もし、それが原因で採用を見送られたなら、それまでの店。と
思って、そんなとこで働かないほうがよいかもよ。

253 ：FROM名無しさan：2008/01/25(金) 01:31:46

>>252辺答有り難うございますm(__)m
良い心の支えになります。ただ学校辞めた事は後悔していません。もう過ぎてしまった事だから・・・
本当に有り難うございます。

254 ：珍歩：2008/01/26(土) 06:48:14

>>250 来来は未経験でも最初っから社員だぞ!
拘束時間&作業面は厳しいが鼻から２５ﾏｿは絶対貰えるし、寮（二階）はオールタダ。
賄いもあるから昔で言う、パチンコ屋新聞屋に似てるかも。
接客はＤＱＮ

255 ：FROM名無しさan：2008/01/28(月) 23:35:33

>>253
俺なんか高校中退の中卒だがラーメン屋の社員ｗ履歴書にもその通りに書いた。経験や学歴より、やる気が大切な業種だと思うから頑張って。

256 ：FROM名無しさan：2008/01/29(火) 18:04:11

>>255 ←言うとおりやな

257 ：FROM名無しさan：2008/01/30(水) 01:59:43

ちょっとだけ>>251がどうなったか知りたい。採用されたかなぁ？

258 ：FROM名無しさan：2008/01/31(木) 23:13:49

くるまやラーメンで深夜のバイトしようと思うのだが、ここにくるまやラーメンやったことある人いらっしゃるだろうか？

259 ：251：2008/02/01(金) 16:35:13

お久しぶりです。今日ラーメン屋へ社員面接へ行ってきました。
結果は驚いた事に今日内定と共に制服を頂きました。正式な勤務日は明後日からになります。
履歴書には中途退学した事をちゃんと書きました。社長は退学の理由は聞かなかったです。
皆様本当に有り難うございました。感謝で一杯です。

260 ：FROM名無しさan：2008/02/01(金) 20:09:39

やめとけラーメン屋だけはやめとけ

261 ：FROM名無しさan：2008/02/01(金) 20:25:20

>>259
よかったね。おめでとう。

262 ：FROM名無しさan：2008/02/02(土) 02:13:32

>>259
おめでとう！慣れるまでは大変かも知れないけど頑張って！

263 ：FROM名無しさan：2008/02/02(土) 23:27:45

バイトしたいんですけど、洗い物はゴム手袋OKですか？
手が洗剤負けするのでどうしても手袋ないとダメなんです。
落とすから素手で洗えとか言われますか？

264 ：FROM名無しさan：2008/02/03(日) 01:16:10

俺は素手のがやりやすいからつけてないけど、うちの店は先輩も店長も着けてやってたな
確かに手荒れるよね。油濃いから仕方ないけど洗剤きついわ

265 ：FROM名無しさan：2008/02/03(日) 07:59:00

ありがとうございます！安心しました。

266 ：FROM名無しさan：2008/02/10(日) 21:33:23

ラーメン屋に限らず飲食業はブラックだもんね
中卒とかよくいるし
社会の底辺の仕事だから仕方ないけど

267 ：FROM名無しさan：2008/02/11(月) 03:23:08

誰かジンクル系列で働いてる方いませんか??
まめぞうとか、ばんぶるとか。

268 ：FROM名無しさan：2008/02/16(土) 18:10:45

まかないはラーメンだけ？

269 ：FROM名無しさan：2008/02/17(日) 05:18:55

商品全部おｋ

270 ：FROM名無しさan：2008/02/18(月) 15:59:23

近所のラーメン屋で事務の仕事が募集していたんだけど
主にどんな仕事内容かわかる人いる？ラーメン屋の事務って予想つかなくて。

271 ：FROM名無しさan：2008/02/18(月) 18:15:55

売り上げ処理とかだと思うけど、聞いてみた方がいいんじゃない？

272 ：FROM名無しさan：2008/02/18(月) 22:43:08

どうもありがとう。

273 ：FROM名無しさan：2008/02/19(火) 05:42:24

ラーメン専科はひどい！潰れたほーがいい

274 ：FROM名無しさan：2008/02/19(火) 10:43:22

うちのラーメン屋で飛び交う声

らぁあい
をーふぁい
いやぁああ
ごおふぁあい
あらぁす

275 ：FROM名無しさan：2008/02/20(水) 03:35:14

想像してたより楽しくてやっとバックレ人生から離れた。しかし洗剤荒れが半端ない…
これさえなきゃ今のバイト先最高だ(･∀･)

276 ：FROM名無しさan：2008/02/20(水) 13:50:00

厨房キツイでちゅ

277 ：FROM名無しさan：2008/02/20(水) 18:13:19

あ～あ夜勤は暇だから逆にしんどい
19時から7時間勤務してきます…

278 ：FROM名無しさan：2008/02/20(水) 19:06:11

だよなあ
最後の片付けもしんどいし

279 ：FROM名無しさan：2008/02/20(水) 23:49:48

>>274
すいません。
翻訳してもらえますか？
最初と最後はわかるんだけど

280 ：FROM名無しさan：2008/02/23(土) 22:57:02

辞めたいage

281 ：FROM名無しさan：2008/02/26(火) 16:34:36

ラーメン専科潰れろ

282 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 17:00:17

時給1000円
ｼﾌﾄ月2回の自己申告制

これって好待遇ですかね？
4月からｵｰﾌﾟﾝする店です

283 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 17:31:43

ふくしんや富士そばで若い奴が働いてると悲しくなる

284 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 18:44:42

>>282
新規は最初がとてもしんどいけど、一ヶ月経ったら少し楽になってくる。
長い目で見れば、その時給は結構いい待遇だと思うよ。
俺んとこ時給800円だｗ

285 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 22:53:35

女だからかホールしかやらない
ホールは基本１人だから責任重くて嫌だ…

286 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 23:33:01

入り口とレジ前に前金制だって書いてあるのにどうして先に入ろうとするんだ
並んでレジ打ってる時に入ってきて席行こうとする客大杉
いちいち説明すんの疲れるわ。日本語もろくに読めんのか馬鹿どもが

287 ：FROM名無しさan：2008/03/04(火) 05:16:42

>>285
ホールを一人で完璧にまわしてくれる子は、かなり頼もしい。
厨房の仕事（材料の補充とか、床のほうきがけとか）を、さりげなく手伝ってくれると、惚れる。
まぁ、なんだ。むしろ責任重い方が燃えるっていうくらい、強くなってくれ。
それに大丈夫。
バイトなのに基本一日14時間労働で社員と同じ扱い、発注、レジ〆、泊まりでスープ番ありな俺に比べたら。
これで時給750円だぜ。４年働いてるのに。ドＭだから大丈夫だけどな。いやっほぉう！

>>286
まぁバイト始めたばかりだと、お客さんにそうイライラするのもわかるな。
でもな、ラーメン屋に来るお客さんは、お前さんが思うほど注意力がある生き物じゃないんだ。

お前さんにしかできない仕事は、お客さんに注意する際にいかにイラっとさせず気持ちよく食べてもらうか、だろう？
お客さんの印象に残る重大で難しい仕事を任されてるんだ、ピリッとしろい。
まぁぶっちゃけ、レジの仕組みを変えるなり、注意書きをかなり目立つようにしたほうがいい気がするが。

288 ：FROM名無しさan：2008/03/04(火) 08:53:27

>>287
もう半年近くになるわけだがｗ
一応ドアに目立つように貼ってるんだけどねえ

つーか2月頭から後払いになるはずだったんだが未だに伝票も新メニューも来ないしｗｗｗ
そこそこ有名な店のFCなんだが。どうなってるやら

289 ：FROM名無しさan：2008/03/04(火) 13:17:30

>>287
完璧どころか失敗しまくりで逆にｍ（ｒｙ
でもありがとう、ちょっと励まされたよ…。
今研修中で本来950円が850円なんだが、今のままだと申し訳なさすぎて逆に時給あげてほしくないorz

290 ：FROM名無しさan：2008/03/05(水) 00:25:11

今日でバイト1年たった
確かにイライラする客多いし、華やかじゃないし、体力勝負だけど
やっぱラーメン屋のバイト楽しいわ

291 ：FROM名無しさan：2008/03/05(水) 00:43:30

自分が上げた麺が綺麗に空になって帰ってくるとすげー嬉しいなｗ

292 ：FROM名無しさan：2008/03/05(水) 04:44:40

帰りのレジで「ごちそうさま」とか「美味しかったyo」って言ってくれるお客様。
ものすごく励みになるよね～

293 ：FROM名無しさan：2008/03/06(木) 15:36:55

いかにも尊大な態度のお客さんに、「うまかったよ」って言われると

感じる

294 ：FROM名無しさan：2008/03/07(金) 20:46:27

>>289
もしかして働いてるとこ一緒かもな。俺も今研修で時給850円。研修終わると950円。
ホールも一人。

295 ：FROM名無しさan：2008/03/08(土) 01:18:06

>>294
本○亭だったりします？

296 ：FROM名無しさan：2008/03/08(土) 03:43:17

横綱って店でバイトしてる人いますかね？主に千葉方面で（店三つしかないが・・・）

297 ：FROM名無しさan：2008/03/08(土) 11:41:20

いない

298 ：FROM名無しさan：2008/03/13(木) 21:46:19

ちゃぶとんっていう店でバイトしようかと悩んでます
ホールでも多少はラーメン作るのに関わったりします？(トッピングとか)

299 ：FROM名無しさan：2008/03/17(月) 01:53:12

恵比寿のラーメン屋で働いてから1ヶ月2週間経った
研修無しでいきなり時給1200円、交通費全額支給、まかないタダ、従業員いい人揃い(嫌な部長が一人いるけど)
バイトのくせに私は恵まれすぎてるのか・・・ちなみに女だけどホールも洗い場もやるよ

300 ：FROM名無しさan：2008/03/21(金) 05:54:09

>>299
それいいな。うちが働いてる所なんて従業員に嫌な社員が二人もいて(それ以外はみんな良い人)、そいつらが両方シフトに入っている日がほぼ毎日…(´⊿｀)
まじどうにかして欲しいわ…。

301 ：FROM名無しさan：2008/03/22(土) 00:50:40

>>298店によるけど、うちの店は、混んでるときだけヘルプで手伝うな。
個人店で出前もやってるから、出前弁当作ったりするよ。
できてるやつを盛ったりネギぶちこんだりするだけだけどね

>>299裏山ｗｗｗ

302 ：FROM名無しさan：2008/03/22(土) 03:44:48

>>300 >>301
でもその社員(部長)がひどい。

開店準備でお客さんいないからって平気でホールで煙草吸う。他人に強要するくせに自分だけバンダナしない(それでラーメンに髪入ってたことがある)。怒り方もいちいちうざい。

嫌なことあったらageるスレにも書いたけどね
一緒の日はもう嫌だよ

303 ：FROM名無しさan：2008/03/23(日) 17:48:06

昼間の忙しい時間に客がｹﾞﾛった

304 ：FROM名無しさan：2008/03/24(月) 02:03:46

厨房で煙草吸うし商品の缶ビール飲むし何考えてるんだうちの店長は
半年近く勤めて時給750円でこき使われて
もうやってられん。今月分の給料入ったらばっくれたる

305 ：FROM名無しさan：2008/03/24(月) 11:42:54

>>303居酒屋なら分かるけどラーメン屋でそういうのあるんだ。ビール飲みすぎかな？

>>304んな安い時給でよく頑張ったな(´;ω;`)もっといい所探して辞めちまえ

306 ：FROM名無しさan：2008/03/24(月) 11:46:06

>>305
俺７００円だったぞｗｗｗ
まあ店長が良い人だったから結構続けられたが・・・時々助っ人に入ってるが８００円ｗｗｗ

307 ：FROM名無しさan：2008/03/24(月) 14:36:54

バイト初日でヘルニアを患い歩行困難に。
原因は深いシンクかなぁ。
…今日、泣く泣くお断わりします。

308 ：FROM名無しさan：2008/03/25(火) 06:19:25

>>306なんか1200円貰ってるのが申し訳ないｗｗｗ

でも来月から他の店になるかも。うちの店が人多くなって最近シフト減らされたり早上がりばっかりで・・・
そしたら本社から電話きて、来月から違う店で働かないかって・・・この店好きだったから残念だよ
ちなみに本社はムジャキフーズね

309 ：FROM名無しさan：2008/03/25(火) 06:26:05

>>307前かがみになるからねー・・・
他の人は同じようにならなかったのかな。

てかヘルニアって1日ずっと良くない体勢でいただけでなるもんなの？

310 ：FROM名無しさan：2008/03/25(火) 15:57:56

>>309そうですね
もともと腰痛があったのに何時間も腰を
【く】←曲げていたからだと思います。

知人はスーパーの青果１日で
歩けなくなっちゃいました…
腰痛持ちのスレに行ってきます
(´･ω･｀)

311 ：FROM名無しさan：2008/03/25(火) 19:05:36

ラーメン屋は
ラーメン重いし、暑いし
麺のびるから早くもっていかなあかんし
ノリが体育会系なとこもアタシに合わん。
前働いてたとこは
男好きばばあ店長うざすぎたし
ラーメン屋は絶対いやや。
その店によると思うけど。
私が行ってたとこは最悪やった。
どんなに男前いっぱいおるてゆわれてもぜったいいや。

私の独り言やからきにしないで＼´υ｀／

312 ：FROM名無しさan：2008/03/27(木) 00:11:57

>>311かまって欲しいのはわかるけど今度からチラ裏スレに書こうね

313 ：FROM名無しさan：2008/03/27(木) 16:39:17

今日、初日！瞬く間の４時間でしたが、私は何が何だかわからないままにアワアワしてばかりで役立たず(泣)一週間前に入ったって人は既にテキパキと作業をこなしてたから焦る！明日は、お客様に水を持っていき、オーダーをとる練習をするらしいです。ちゃんとできるかなぁ～？

314 ：FROM名無しさan：2008/03/27(木) 17:09:29

>>313最初はそんなもんさ。
あんまり間隔あけないでたくさんシフト入れれば、すぐ慣れる。
なんかあったらまたここに来ればいい。

315 ：FROM名無しさan：2008/03/27(木) 20:10:43

>>313
俺も今日初めてのバイトでした。昼のピーク時は皿洗いや片付けだったがピーク去ったら伝票行かされたｗ
客多いと伝票間違えそうだ。明日が不安だ…

316 ：FROM名無しさan：2008/03/28(金) 08:32:30

>>314さん、ありがとうございます。私もなるべくシフト入れてもらって早く仕事覚えようと思います。>>315さん、同じスタートですね。私は昼間の数時間だけしか働けないのでまだまだ何も出来ませんが、お互い頑張りましょうね！

317 ：FROM名無しさan：2008/03/28(金) 16:04:48

ラーメン屋って
ラーメン作る人、チャーハン作る人とか分かれてるんですか？

318 ：FROM名無しさan：2008/03/28(金) 22:36:53

うちの店チャーハン無い

319 ：FROM名無しさan：2008/03/28(金) 23:34:31

俺の所もない。まかないでチャーハン食べたかったのになー。

320 ：FROM名無しさan：2008/04/03(木) 01:02:16

分かれてるが基本厨房にいるやつは全員両方作れる。
洗いもの担当のバイトもチャーハンは作れる。

321 ：FROM名無しさan：2008/04/04(金) 08:09:49

先月まで働いてた店、あんまり売れず従業員もいっぱいだというので、本社の他の店舗へ異動することになった
んで先月の終わりごろ本社からその旨を伝える電話がきたんだが、まだ「どこの店舗になるか・いつから出勤か」とかの電話は来なくて・・・
待ちぼうけ。

322 ：FROM名無しさan：2008/04/08(火) 00:21:36

ラーメンスレ発見。
うちは先月オープンで時給９００円。
過疎駅にあるので狭い店だが楽しいお。
オープンから２週間ちょい。不安だったもののだいぶ慣れましたー。

ホールレジ洗い場と一部調理できるようになったです。

しかし腰痛がひどくなった・・・。

323 ：FROM名無しさan：2008/04/08(火) 22:16:23

２週間で一通り出来るようになるなんてスゴい！私は２週間目ですが、まだホールと洗い場、調理補助しかしていません。
調理もやってと言われたけど、正直、オーダーが立て込んだときに上手くさばく自信がない。テンパってしまうはず。
明日あたりからレジ打ちを教わります。せめてホールだけは一人前にこなしたいなあ。
腰、お大事にして下さいね

324 ：FROM名無しさan：2008/04/09(水) 00:57:34

調理させてもらえるの？いいな。
うちの店はアルバイトには調理任せてくれなかった。

325 ：FROM名無しさan：2008/04/09(水) 01:04:26

麺上げが大変だよ

326 ：FROM名無しさan：2008/04/09(水) 22:25:13

調理やってみたいが味オンチな俺には無理だ
チャーハンできるやつ尊敬する

327 ：FROM名無しさan：2008/04/10(木) 00:33:10

週６の８時間でバイトはじめて40日程たった
ラーメン屋は初体験だが初日から麺あげたけどやっぱり普通じゃないよねえ
まあ居酒屋数か月経験があったこともあってか、思ったほどキツくはないなあ
ラッシュ以外は大楽勝だし

328 ：FROM名無しさan：2008/04/11(金) 04:04:58

ラーメン屋でバイトpart3
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1184793771/
【ラーメン】幸楽苑【290円】
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1192707474/
ラーメン二郎でアルバイトしてる人
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1206286639/

329 ：FROM名無しさan：2008/04/13(日) 21:02:01

池袋の某店、ホールが結構広く、クソ忙しい上に人が足らない上に社員が基地外ばっか。
麺場やりながらホールでて食券もらいながら食器かたづけながら洗い場やりながら麺運ぶ…って一人の仕事量が多すぎ

１日１０時間週６シフトはきつい。
残業代、夜間手当ないし。
もうやめたい。

330 ：FROM名無しさan：2008/04/13(日) 22:26:43

一風堂・神座

331 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 04:29:44

うちも残業だの深夜だのはまったく無い
どこもそんなもんでしょ
もとを取るためにまかないを山盛り食べて太るw
ささやかな抵抗

332 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 09:36:35

まかないのラーメンって飽きない？もっといろんなメニューがあればなぁ
ラーメン・つけ麺・みそ・油そばだけだもん飽きたよ。

333 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 20:17:33

俺んとこは深夜手当てないけど残業代はある。
もう半年働いてるけどまかない全然あきないぞｗ

334 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 20:54:23

現在、キッチンで研修中です。注文が立て込むとパニックになり、上手く作業できず迷惑かけてしまってます。
落ち着いて幾つもの注文をさばけるようになるコツってありますか？
やっぱり、数をこなすしかないのかな？

335 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 23:45:57

>>334
慣れるしかない
テトリスのように次から次に降ってくるオーダーに対して
先を考えながらいかに無駄なく時間と動作を隙間なく組み立てていくかって事だから。

336 ：FROM名無しさan：2008/04/15(火) 00:10:27

俺も最初頭が混乱して無理ッ！って思ったが、今では難なくこなしてるから
大丈夫だと思うよ。

337 ：FROM名無しさan：2008/04/15(火) 15:28:07

>>335 >>336
アドバイスありがとうございます！
やっぱり、慣れと経験ですか…
キッチンで本格的な調理(と言っても麺とスープのみの担当で、トッピングなどは他に任せてます)は２､３日目…指示がなければ動けない状態↓↓
あと数日でもっと先までマスターしなければならないので焦る…

338 ：FROM名無しさan：2008/04/16(水) 11:26:35

そんないっぱいいっぱいの時に限って
苦情の対応せなあかんだり、本店から電話あったり
ホールのバイトがオーダー取り失敗したりする罠

がんがれ

339 ：FROM名無しさan：2008/04/16(水) 13:28:33

ラーメン屋って男の茶髪は禁止？

340 ：FROM名無しさan：2008/04/16(水) 15:40:20

>>338
ありがとうございます。
今日は幸か不幸か、お客様があまり立て込まなかったので昨日より落ち着いてできました。
店長の評価もボチボチで、励みになりました。明日も頑張ります！

341 ：FROM名無しさan：2008/04/16(水) 18:39:59

染髪は汚く見えるからどうかと

342 ：FROM名無しさan：2008/04/18(金) 15:58:42

店　に　よ　る　
でしようけど、性別年齢問わず　ですか？

343 ：FROM名無しさan：2008/04/18(金) 16:16:52

店にもよるし、髪染めの色にもよるかも。でも、バンダナや手拭いを巻いたり帽子をかぶれば、あまり分かんない気もする…

344 ：FROM名無しさan：2008/04/18(金) 20:11:55

次の日のスープはいつ作っているんですか？営業中？営業終了後？それとも休憩中？

345 ：FROM名無しさan：2008/04/20(日) 00:19:17

日高屋で働いてる方いませんか？

346 ：FROM名無しさan：2008/04/20(日) 01:45:43

メニュー少なくて
店狭いラーメン屋はどうだろう?
博多一風堂
味はうまかった

347 ：FROM名無しさan：2008/04/20(日) 18:15:20

>>339ですが
昨日、採用の電話があってさっき書類取りにいきました

明日から働くけど不安ばっかりしかないorz

348 ：FROM名無しさan：2008/04/20(日) 23:42:50

↑ラーメン屋のバイトで書類って・・
大きい会社なの？
うちは　茶髪だろうがアフロだろうが何でもokですよ。
ちなみに明日から新人入るみたいよ～

349 ：FROM名無しさan：2008/04/21(月) 05:47:33

恵比寿で働いてる人いない？

350 ：FROM名無しさan：2008/04/21(月) 11:07:39

>>348
大きい方にはなると思う
いくつかチェーン店もあるみたいだから…

351 ：FROM名無しさan：2008/04/21(月) 18:12:25

>>345
日高屋で働いてました。

352 ：FROM名無しさan：2008/04/21(月) 22:21:22

日高屋って子持ち主婦もいましたか？
今ラーメン屋でパートしてるんですがセクハラ社員が嫌でやめようか迷っていて・・・
ラーメン屋で働くのが好きで隣駅に日高屋があるから面接いこうかなと思ってるんですけど
子供が保育園に通っている条件でも働けるかしりたくて。。。

353 ：FROM名無しさan：2008/04/22(火) 13:24:37

>>348
雇用の際に扶養の書類とか、契約書とか無い方が怖いよ。

354 ：FROM名無しさan：2008/04/22(火) 17:55:33

一蘭の募集があったけど
一蘭ってどう？

355 ：FROM名無しさan：2008/04/22(火) 23:32:13

>>347じゃないけど、
大手チェーンでバイトしたとき書類書いたよ。
扶養もそうだが、制服の借用書みたいなやつ

356 ：FROM名無しさan：2008/04/25(金) 10:03:21

福しんで働いてる人いる？キッチンやろうかと思うけど、料理初心者ですけど出来ますかね？

357 ：FROM名無しさan：2008/04/26(土) 01:23:22

日高屋だお。
勤務希望時間と募集時間帯が合えば問題ないかと。

うちは夕方以降はいらないｗ高校生大杉。

358 ：FROM名無しさan：2008/05/02(金) 20:50:19

汗かきな体質の人間がラーメン屋でバイトはキツいですか？
一風堂で働きたいんだけど、この時期でもちょっと動くとすぐ汗かいちゃう…

359 ：FROM名無しさan：2008/05/02(金) 22:51:06

汗か湯気かわからない

360 ：FROM名無しさan：2008/05/04(日) 17:21:56

居酒屋やイタリアンフレンチなど飲食はたくさんあるのになぜラーメンなの？

361 ：FROM名無しさan：2008/05/04(日) 17:45:00

バイトしているラーメン屋のラーメンはうまいの？

362 ：FROM名無しさan：2008/05/06(火) 10:53:33

一蘭はやめとけ

絶対に

363 ：FROM名無しさan：2008/05/06(火) 19:05:20

暑いのは事実
計ってみたら、メンあげる厨房が37度、裏のスープ仕込んだりチャーシュー切ったりするとこは40度越えてた
ただ、慣れる。

364 ：FROM名無しさan：2008/05/06(火) 23:11:56

久しぶりに助っ人行ってきたが勘が鈍りまくってた・・・orz
しかしラーメン屋暑いなあ・・・汗ダラダラだったわｗ

365 ：FROM名無しさan：2008/05/10(土) 07:39:32

換気扇つけても暑い暑い
首に軽くアセモができた自分に驚いた

366 ：FROM名無しさan：2008/05/11(日) 01:43:14

18日に閉店決まったお＼(^o^)／

三宮の白菜たっぷりあるとこです。店名出したらリアルに特定されるからやめとくけど
そこの系列店で働いてる人いる？

367 ：FROM名無しさan：2008/05/13(火) 23:25:03

高菜食い放題の店は合わんかも。

ネギ抜きでオーダーが通ってるのにネギが混入→入ってますよと教えると
店長がそれを見てたらしく
店「たかがバイトが社員に逆らうな」

(・Д・)

大学４回なのに新しいバイトなんか見つかるかな？

368 ：FROM名無しさan：2008/05/14(水) 02:13:10

ラーメン屋の時給の相場ってどんなもんなんですかね？
自分は夢追い人なもので東京で週５，６でシフト入るとしたらどのくらいか
親切な方どなたか教えて下さい。

369 ：FROM名無しさan：2008/05/17(土) 04:48:25

>>362
はいはい詳しく詳しく

370 ：FROM名無しさan：2008/05/17(土) 05:07:56

厨房やりたいんだけど俺重度のワキガ

ワキガはやっぱりだめかい？

371 ：FROM名無しさan：2008/05/17(土) 08:06:16

>>370
ごめんね。堪えられない。

372 ：FROM名無しさan：2008/05/17(土) 10:09:59

>>370
腋臭は周りに迷惑をかけるので治療をおすすめする。

373 ：FROM名無しさan：2008/05/17(土) 13:59:53

女のワキガだったら大丈夫？

374 ：FROM名無しさan：2008/05/18(日) 01:30:30

今日ついにバックれたぜ！

375 ：FROM名無しさan：2008/05/18(日) 01:39:59

とうとう今日閉店だ
俺は金曜で終わってるが

376 ：FROM名無しさan：2008/05/19(月) 04:12:39

腋臭はちねよ

377 ：FROM名無しさan：2008/05/24(土) 16:46:33

揚州商人で働いてるかたいらっしゃいませんかー？

378 ：FROM名無しさan：2008/05/26(月) 02:50:49

>>362
何で？自分現一蘭店員だけど

379 ：FROM名無しさan：2008/05/29(木) 10:53:05

うちのラーメン屋、シフト固定制で休む時は誰か代わりをみつけなきゃならないんだけど、皆が働いてるとこも固定制ですか？
固定制が嫌でコンビニ辞めたのに意味ないｗ

380 ：FROM名無しさan：2008/05/30(金) 18:02:52

面接の時に土日入れますって話してたんだけど、6月から土日に別のバイト入れた。
そしたら電話かかってきて責任者に連絡しろって言われた。
よく考えたらこれって契約違反になってしまうんだろうか…。
解雇されるかな～。

381 ：FROM名無しさan：2008/06/04(水) 01:40:47

>>379
じゃ一蘭にしろよ
シフトだし
>>380
固定で入ったの？
固定なら土日やるはずがなしはキツいね

382 ：FROM名無しさan：2008/06/07(土) 22:38:26

働き始めてはやひと月
正直楽しいw
世の中学歴だけじゃないなー

383 ：FROM名無しさan：2008/06/08(日) 06:05:00

私も楽しい。
社員さんは長時間拘束で疲れはててるから口に出せないけど、楽しい。

384 ：FROM名無しさan：2008/06/08(日) 11:06:21

近所のラーメン屋が求人の張り紙していて興味あるが
その店いつも1人で営業しているからどの時間帯に電話したらいいのか悩む

いつ頃がお手すきの時間帯なんだ？

385 ：FROM名無しさan：2008/06/09(月) 18:40:55

厨房暑すぎ死ぬわマジで

386 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 00:22:38

>>385
気持ちは痛いほど分かるが耐えろ(´・ω・｀)

387 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 20:06:31

(ヽ'ω`)まかないのラーメンあきたお

388 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 20:23:33

賄い飽きたからどんどん凄い料理作ってる
豚骨スープに味噌を溶かして、サイドメニューをぶち込む等

389 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 22:02:18

作ってると食べた気になるのか、賄いラーメンは一度しか食べたことない…というか、食欲自体がなくなる。
食べてもコンビニで買ったおにぎりとか、サンドイッチ程度の軽食。

390 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 22:22:48

>>382 >>383と書いてあるけど、どこのラーメン屋が楽しいのかな…
ぜひ教えてほしいです。

391 ：382：2008/06/11(水) 02:37:31

>>390
うちは都内の某家系小規模チェーン
本店は小田急線沿い

392 ：383：2008/06/11(水) 05:00:19

ごめんね、個人的な理由で店名は出せないけど、地方の小規模店にいます。近々、店舗数を増やす計画があるらしいですが。
どの店なら楽しいか、ではなく、人などとの偶然の巡り合わせで楽しいか、そうでないかが決まると思います。
私の場合、飲食店自体が初めてでしたが、周りの人たちに恵まれたのだと思います。
店長が変わった途端、雰囲気が激変して、悪化しつつある店もあります。でも、店長が悪い人なのではなく、人と人の組み合わせが、良い方にも悪い方にもさせてしまうのでしょうね。

393 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 12:41:24

>>382 >>383
お二人とも、丁寧にありが㌧です。
そうですよね…実際にバイトしてみないと、お店のことはわからないですよね。

394 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 14:00:01

ラーメン屋でバイトしようと思ってるんですが、一回行ってみて下見はした方がいいですかね？

395 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 17:25:25

>>394
ピーク時にな

396 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 20:18:52

ラーメン屋のバイトって楽しいですか？

397 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 23:58:09

>>396
楽しく働きたいならラーメン屋はやめとけ、と思うレベル。
ラーメンがなきゃもう死んじゃうってぐらいにラーメン好きか、偶然にバイト仲間がいい人ばっかりとかじゃないとまず楽しめはしない。

398 ：FROM名無しさan：2008/06/12(木) 17:02:41

店主は労働法無視。
笑顔で接客するとストーカーされ、夜は酔っ払いにからまれる。
当然店側は見てみぬ振り。
適当なスープの仕込み＋食材は業務用スーパー中国産、
そんなんで疲れが飛ぶ魔法の言葉「美味しかったよ」
と言われるはずも無く、油、残飯にまみれたゴミ箱を洗うのが日課。
パートのおばちゃんは口を開けば悪口大会。下の話題。
バイトはどんどん辞めていき、いつの間にか正社員並みのシフト。
なのに時給800円。テスト期間もバイト。
っていうのが外れの店。
怒鳴られ、火傷、足のむくみ、重いもの運ぶため筋肉痛は当たり前。

基本、マゾの人に向いてます。

世の中には、空調がきいててお茶コーヒー茶菓子付きで
お客は穏やかな紳士と淑女、上司は教え上手褒め上手で
人間的に尊敬できる人物、同僚は向上心があって話題が豊富
働きながらキャリアアツプのための補助もしてくれる・・・
何より毎日沢山の「ありがとう」をもらえる。
なんて職場があるなんて思わなかったあの頃。

399 ：FROM名無しさan：2008/06/12(木) 17:43:26

>>396
そんなに忙しくない店で優しい上司と先輩がいれば楽しいと思う。
力仕事が嫌とか言う人は無理だけど(笑)

400 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 15:34:00

ピーク時はなんとかなっても営業終了後のメンテで熱中症注意！
特に夏場は体力勝負。まるでガテン系だ。

401 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 23:24:04

営業終了後の仕事はサービス残業だよね？どれくらい働いてますか？

402 ：FROM名無しさan：2008/06/14(土) 11:18:36

>>401
んなこたぁない

403 ：FROM名無しさan：2008/06/14(土) 12:51:22

閉店したら即タイムカード押せるとでも思ってるのかね

404 ：FROM名無しさan：2008/06/14(土) 13:06:27

例年うちの店熱中症で倒れるのって男ばかりなんだけど
女のほうが頑丈に出来てるのかな。

405 ：FROM名無しさan：2008/06/16(月) 12:00:02

>>404
んなこたぁない

406 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 23:29:44

女子は多くホールに回されるとかじゃ？厨房は辛いよね

ずっとラーメン屋でバイトしてるんだけど
かけもちで新規開店のラーメン屋もすることになった
オープン期間は死ぬほど忙しくて時給も高めだけど耐えられるか不安だ

407 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 23:49:12

(´･ω･｀)
張り紙見て電話して履歴書持って言った
「本部から電話あるから待って」って言われて一週間経つ････
･･･････
・・・・・・・・・・・・
駄目なのかな・・・
アルバイト期間8ヶ月間って書いたのが悪かったのかな？

408 ：FROM名無しさan：2008/06/18(水) 14:55:48

なんかラーメンのバイト入って一ヶ月立つんだけど、
ワキガの人多くないか？職場の環境的にワキガに
なりやすいのか？油とかこってりしたもの扱ってるしさ。

409 ：FROM名無しさan：2008/06/18(水) 16:07:20

ラーメン屋でバイトしたいんですけど女って浮きますか？
ずっと周りが女子ばっかのなか育ったんでちょっと不安です。
あと根性ないと続かないですよね…？

410 ：FROM名無しさan：2008/06/18(水) 18:53:45

ラーメン屋さんにあまり行ったことないのかな？
私も女だけど、普通に女の人はいるし大丈夫だよ

411 ：FROM名無しさan：2008/06/18(水) 21:29:09

>>409
主にキッチンやってる主婦です。チェーン店のせいか、昼間は殆どパートさんばかりですよ。

412 ：FROM名無しさan：2008/06/18(水) 23:59:23

ラーメン屋にバイト決まったんですけど、最初は主に何をやるのでしょうか？

413 ：FROM名無しさan：2008/06/19(木) 03:14:15

一風堂二連敗☆
他も入れたら４連敗、もうどうしたらいいかわからんね

414 ：FROM名無しさan：2008/06/19(木) 13:54:10

409です。
ありがとうございます。
参考にします！

415 ：FROM名無しさan：2008/06/21(土) 06:59:38

>>412
仕事をおぼえよう！

416 ：FROM名無しさan：2008/06/21(土) 08:16:01

ラーメン屋の当たりハズレの大きさは異常

俺が新しく決まった所は当たり。
皆ガチで優しいし、忙しさも許容範囲内。メニューも少ない。

って訳で10時間出勤がんがって来ます(´-ω-`)

417 ：FROM名無しさan：2008/06/21(土) 09:50:46

>>416
最初は主に何をやるんですか？

418 ：FROM名無しさan：2008/06/21(土) 12:37:23

仕事をするんですよ

419 ：FROM名無しさan：2008/06/21(土) 13:06:09

店長が気分屋ですっげームカつく

420 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 00:52:58

今日面接があった。
店の雰囲気や店長がちょっと怖くて・・・でもまぁ、下調べも何もしないでいきなり電話入れた自分が悪いんだけどね。
あそこではやっていける自信が無い。落ちてるといいな。

421 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 02:14:29

どこ？
都内？

422 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 16:16:49

値上げしたせいか最近客の入りがめっちゃ減ってきたな。
ヤバイかもしれん。

423 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 17:12:09

>>418
うちのバイト頭の女は分単位で言うことが違うぞ。
例）「れんげはスポンジでこすれ」
二分後「れんげをスポンジでこするなんて非常識です！」

ついてけんわー

424 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 20:40:23

>>423おま・・ひどすぎるな
論点違うけど、れんげってスポンジでこすっちゃだめなのかな？
ずっとゴシゴシしてたんだけど…(プラチのれんげ)

425 ：FROM名無しさan：2008/06/23(月) 11:17:56

店長とバトルしてやったぜ！
超ヘコんでやんの！

426 ：FROM名無しさan：2008/06/23(月) 19:54:33

>>424
自分の店は基本下げ物した時点でお湯に洗剤いれたやつの中にﾎﾟﾁｬﾝ
ちょっとしたら洗浄機にかけて終わり
汚れは専用のｽﾎﾟﾝｼﾞがあるからそれであいてる時間に丁寧に磨いてる
柄物のﾚﾝｹﾞではげるとまずいんだよね

他の店はどうしてるんだろう

427 ：FROM名無しさan：2008/06/23(月) 20:25:43

明日面接行ってくるよ！
金髪なのが心配だけど！

428 ：FROM名無しさan：2008/06/24(火) 07:47:47

うちもきょう面接だ
(´･ω･｀)

429 ：FROM名無しさan：2008/06/24(火) 16:30:31

ラーメン屋初出勤行ってくる・・・

430 ：FROM名無しさan：2008/06/24(火) 19:02:35

受かったよ！
金髪だけど！

431 ：FROM名無しさan：2008/06/24(火) 19:24:45

>>430
おめでとう！頑張ってください。ラーメン屋で金髪の従業員見たことあるけど、手拭い巻いてたし、すごーく真剣に仕事していて、全然違和感なかった。

むしろ、私の勤務先のラーメン屋(金髪厳禁)の方が堅苦しく感じる。

432 ：FROM名無しさan：2008/06/24(火) 21:55:11

>>430
おめでとー！
髪の毛の色より、髪型の方が気になる時があるんだよね。
うちの店は女もバンダナみたいな帽子かぶって、長い髪の毛は
後ろで束ねるんだけど、最近他の店で背中の真ん中あたりまで
の髪の女が髪の毛をバッサバッサ振り回してラーメン運んでるのを
見てウへーって思った。

433 ：FROM名無しさan：2008/06/24(火) 23:54:14

>>429-430バイト楽しんでね!

>>432私も黒髪ロングなんだけど、いまいち髪の毛をどうしていいかわからない
いまは浴衣のときの髪型みたいにアップヘアのおだんごなんだが、ポニテは結構ゆれるからＮＧかな？
あとこういう耳の下でしばるのは髪の毛が入りそうで嫌？
ttp://www.rasysa.com/pkg/style/stylingpoint/styling/rubber/d.phtml?st=22515&page=3

434 ：FROM名無しさan：2008/06/25(水) 08:09:13

>>428だけど
うちも受かったよ！
ﾆｰﾄだったけど！

>>427
おめでとう！

435 ：FROM名無しさan：2008/06/25(水) 12:02:19

昨日バイト初日行ってきた…

初日から結構ホールやらされてテンパった。他のところも初日からホールとかやらされるの？

436 ：FROM名無しさan：2008/06/25(水) 17:27:18

>>435
他にどこが出来るんだ

437 ：FROM名無しさan：2008/06/27(金) 20:53:47

>>435
初日から麺上げとか盛り付けできたら敬服する

438 ：FROM名無しさan：2008/06/28(土) 17:59:13

パートのババァがマジうざい

439 ：FROM名無しさan：2008/06/28(土) 22:18:18

どんなふうに？

440 ：FROM名無しさan：2008/07/01(火) 19:01:29

お湯をがんがん沸かしてるラーメン屋で長髪は熱くて耐えられないだろｗ
特に夏は地獄だぞ、ホールの冷房だって効かないよ

441 ：FROM名無しさan：2008/07/02(水) 18:59:56

天下一○はどうですか？
メニュー多かったっけ？

442 ：FROM名無しさan：2008/07/02(水) 19:04:13

どこの店も殆ど変わらん

443 ：FROM名無しさan：2008/07/09(水) 12:09:34

ラーメン屋でバイトしようと思ってるんですが、冷房ちゃんと効いてるラーメン屋ってありますか？

444 ：FROM名無しさan：2008/07/09(水) 12:20:59

ラーメン屋で熱そうにしながら働く女の子は
実際より三割かわいく見える。
ムラムラだろな

445 ：FROM名無しさan：2008/07/09(水) 19:21:35

>>443
ホールは大抵冷房が効いているけど、厨房は熱気で冷房があってもほとんど意味がないよ。

446 ：FROM名無しさan：2008/07/09(水) 22:42:07

社員の糞局女、てめぇなんか一生結婚できねえよ。
死ねばいいのに…

447 ：FROM名無しさan：2008/07/11(金) 23:43:41

ラーメン華月、永福町店ゴキブリ多すぎなんだけど駆除できないの？毎回だよ

448 ：FROM名無しさan：2008/07/12(土) 00:25:56

>>447
無理。

最近はちっこい羽虫が・・・＞＜

449 ：FROM名無しさan：2008/07/12(土) 01:27:49

新宿にいます

450 ：FROM名無しさan：2008/07/18(金) 00:23:56

チェーン店のバイトで、キッチンだけの人っている？

451 ：FROM名無しさan：2008/07/20(日) 22:13:06

>>443
スイーツ（笑）向けのおしゃれなラーメン屋さんとかは？ｗ
ってかあんだけ火扱ってたら冷房なんてきかねぇ。
うちは２０度設定の冷房で汗かきまくりだ。

ちなみにトイレは４０度近い＿|￣|○

452 ：FROM名無しさan：2008/07/21(月) 05:49:03

うちも20℃設定でも焼け石に水だよ～
ホール担当の人に｢冷房20℃設定なんだよ｣って言ったら｢えっ、厨房って冷房かかってんの｣って言われたよ。
ダラダラではなくジワジワと汗が出るためか、アセモができるようになって、夏にもかかわらず首筋がカサカサだ

453 ：FROM名無しさan：2008/07/22(火) 19:07:14

明後日から近くのラーメン屋でバイトするんですが副業なんで週4～5なんです。
朝10時からです

営業時間は深夜2時までなんですが8時間越えて働いた場合どんな時給体制になるんでしょうか？

454 ：FROM名無しさan：2008/07/22(火) 19:14:04

>>451
わかるｗｗ
トイレには洗い場･厨房とは違う暑さがあるよな…

455 ：FROM名無しさan：2008/07/22(火) 19:49:49

>>453
営業時間内は給与が発生しますが、営業時間後の閉店作業はサービス残業がデフォです。
飲食産業がブラック産業と言われる所以です。

456 ：FROM名無しさan：2008/07/23(水) 13:19:42

ラーメン屋でクリーンスタッフをやろうと思っているんですが、メリット、デメリットがあったら教えて下さい

457 ：FROM名無しさan：2008/07/24(木) 23:42:58

うちはフライヤーなしの店だけど、
ガスコンロじゃなくてIHコンロ？にしたらすごく涼しくなった
麺場がちょっと暑いくらいだけど快適すぎる！

458 ：FROM名無しさan：2008/07/24(木) 23:56:17

IHコンロいいなぁ、熱気出さなくていいよね

459 ：FROM名無しさan：2008/07/25(金) 00:09:14

>>457
いいなぁー
てか燃料費安そうだし･･･うちもそうして欲しいな

460 ：FROM名無しさan：2008/07/27(日) 01:56:42

IHうらやましい・・・。
今はそんなハイテクなんだね・・・。

うちはご飯を炊いているときその周囲がやばい。
しかもそこは洗い場・・・。
洗い物ツライヨ・・・。

461 ：FROM名無しさan：2008/07/27(日) 09:29:24

みんなガンガレ

462 ：FROM名無しさan：2008/07/28(月) 23:24:37

　【らーめんイケメン】日高屋【僕つけ麺！】　

http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1217254801/l50
日高屋の人単独スレ作ったよ。

463 ：FROM名無しさan：2008/08/05(火) 13:09:19

【社会】「再雇用断られ、殺した」ラーメン店主殺害で、元店員の中国人逮捕…東京
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217901820/l50

1 名前： ☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ 投稿日： 2008/08/05(火) 11:03:40 ID:???0
★「再雇用断られ、殺した」　ラーメン店主殺害　中国籍の元従業員逮捕

・東京都東久留米市のラーメン店「壱藤家」で６月、店主の東山俊之さん（４５）が
　殺害された事件で、警視庁田無署捜査本部は４日、入管難民法違反（不法残留）の
　現行犯で、事件後連絡が取れなくなっていた元従業員で中国籍の兪欽平
　（ゆ・きんぺい）容疑者（２４）を逮捕した。「また働きたいと頼んだが罵倒され、
　頭にきて殺した」と供述しており、捜査本部は殺人容疑でも追及する方針。

　これまでの捜査本部の調べによると、愈容疑者は今年２月まで、ラーメン店に
　住み込みで働いていた。だが、出資者のいとこという立場を利用し、東山さんや
　別の従業員に横柄な態度を取るなどしたために解雇されたという。

　犯行当日の６月２８日午前２時ごろ、店を訪れ、再雇用を依頼。しかし断られた
　ことから、店の包丁で東山さんをめった刺しにして殺害したとみられる。
　もみ合った際に負傷して付いた包丁の血と愈容疑者のＤＮＡ型が一致。捜査本部で
　行方を追っていたところ、４日午後に「密入国した」などと東京入管横浜支局に出頭
　してきたという。

　「新しい従業員にラーメンの作り方を教えてあげたのに、その従業員が作り方を
　覚えた途端に解雇され、恨んでいた」などとも供述している。

　愈容疑者は平成１７年１月ごろに不法入国し、同店で働くなどして不法に滞在を
　続けた入管難民法違反の現行犯で逮捕された。

　http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080805/crm0808051029005-n1.htm

464 ：FROM名無しさan：2008/08/05(火) 13:15:32

明日関東大地震

465 ：FROM名無しさan：2008/08/05(火) 17:24:01

今、大手のファミレスでバイトしていますが、
ラーメン屋でバイトしていた頃が懐かしいです。
熱い中、皆さんお疲れ様です。
この時期、汗だくで働くみなさん、かっこいいですよ。

466 ：FROM名無しさan：2008/08/12(火) 07:38:46

平日のみバイトを募集してるラーメン屋さんがあるんだが
ラーメン屋さんってお客に持っていくの怖くない？

467 ：FROM名無しさan：2008/08/12(火) 14:41:48

　　　　　　ｎ:
　　　　　|｜　／⌒ヽ　　　　
　　　　ｆ｢| |^ﾄ、＾ω＾)　　　
　　　　|: ::　 ! }　　　つ　　　
　　　　ヽ　　,ｲ　　

468 ：FROM名無しさan：2008/08/12(火) 14:42:17

　ｎ:
　　　　　|｜　／⌒ヽ　　　　
　　　　ｆ｢| |^ﾄ、＾ω＾)　　　
　　　　|: ::　 ! }　　　つ　　　
　　　　ヽ　　,ｲ　　

469 ：FROM名無しさan：2008/08/16(土) 12:11:30

今日16:00からバイトorz

470 ：FROM名無しさan：2008/08/17(日) 01:13:22

>>466
そりゃ怖いけど、それ故に注意せざるを得ないし、大丈夫だよ。
なれてきた頃が一番恐ろしい。

471 ：FROM名無しさan：2008/08/20(水) 13:27:22

ラーメン屋は來來はﾄﾞｷｭｿ

472 ：FROM名無しさan：2008/08/20(水) 22:11:45

ラーメン屋のババアは全員ウザイから気を付けろ
嫌味なババアばっかだからな
愛想で乗り越えろ

473 ：FROM名無しさan：2008/08/24(日) 17:25:57

魁力屋で働かれてる方いますか？
上の方に
＞辞めようにも訳分からん契約書にサインさせられて辞められないし
と書いてあったのですが、どういう内容なのでしょうか？

474 ：FROM名無しさan：2008/08/24(日) 17:44:11

最近は涼しいからクーラーが効いてくれる
前は設定温度１９℃で室内温度３１℃だったからな(フロア)　厨房は蒸し風呂
客に温度下げろっていわれないからうれしい

475 ：FROM名無しさan：2008/08/25(月) 03:06:31

夏になってアルバイトがたくさんはいってきた…しかも学生
自分も学生だからって指導とか頼まれてもう本当嫌だ…
厨房は熱いしパートのおばさんがうるさいし
『学生ﾊﾞｲﾄの中で一番古株なんだから頑張りなさいよ』とか知らねぇよｗｗ残念ながら一番年下の女ってのはやりにくいんだよｗｗ熱湯かけっぞ

チラ裏ｽﾏｿ

夏が終わかけ、寒さを感じつつあるこの時期からがﾗｰﾒﾝ屋の本当の戦いか…

476 ：FROM名無しさan：2008/08/26(火) 01:24:09

私はラーメン屋でバイトしているんですが
いつも不安でしかたありません｡
ラーメンを運ときこぼしたらどうしようとか…
(うちの店は狭く､仕切りはなく｡カウンターから厨房がまるみえです)

働いてるときはどうもありませんが､家に帰ったら不安でしかたありません
気よつけようと思っても
なれてきたら気を抜いてしまいます

何か良い改善方法はありませんか？

477 ：FROM名無しさan：2008/08/26(火) 01:39:56

結構前にバイトの男の子がお客様にぶっかけてたなぁ…
自分もバイトだけど、そういうのっていつ起きるかわかんないし
考えるだけでゾッとするよね
まわりとか足元にきをつけるくらい
でも忙しいと頭回んないし…
だいたいみんなバランス崩してこぼすことが多いよ　自分含め
あんまかんがえないのが一番かなぁ…わからん

余談だが自分の店もカウンターから厨房丸見えでなんかいやだ

478 ：FROM名無しさan：2008/08/26(火) 01:54:41

解りにくいですが(携帯なんでずれたらすいません)
厨房から直接渡すかんじです

　　ｶｳﾝﾀｰ
客　↓
　〇＿ヽ〇　
　｜｜｜　｜　
￣

この渡すときに
下のところをｶｳﾝﾀｰに引っ掛けてしまうのがいちばん怖いです｡

479 ：FROM名無しさan：2008/08/27(水) 03:11:46

池袋の中本でバイトしようと思うんですがどうでしょう？

480 ：FROM名無しさan：2008/08/27(水) 03:36:20

う～ん
どーでしょー

481 ：FROM名無しさan：2008/08/27(水) 09:50:07

一ヶ月で８Ｋ痩せた。厨房暑すぎてﾜﾗﾀｗｗ

482 ：FROM名無しさan：2008/08/27(水) 10:26:56

>>479
あそこは1年中求人募集してますよ！何でかわかりますか？

483 ：FROM名無しさan：2008/08/27(水) 15:09:14

うちのﾊﾞｲﾄ先は
『「これはやばい」ってほど倒したり溢れそうになったら、お客様じゃなくて自分に向けて倒せ』
って言われてる
実際お客の子供が倒しかけたﾗｰﾒﾝ自分の方に倒した経験あるわ
体はってます

484 ：FROM名無しさan：2008/08/27(水) 18:23:33

東京に出てラーメン屋でバイトしたい(できれば人気店)
どのサイト見てもあんまり見当たらない
どっかありましたら教えて下さい

485 ：FROM名無しさan：2008/08/28(木) 22:57:03

>>473
魁力屋のバイトしてる大学生だが、確かに契約書？みたいなんあったが別に普通にバックレる奴もいるから大丈夫みたいだ。
去る者は追わずが会社のスタンスらしい

他に聞きたいことあるなら答えるが？

486 ：あきら：2008/08/29(金) 00:03:25

シコッた手で、シナチク乗せてごめんなさい(≧≦)
それを食う女子を見るのがたまりまへん

487 ：FROM名無しさan：2008/09/01(月) 16:43:49

一蘭でバイト募集してたから行こうかなと思ってるけど実際何すんの？
店内スタッフだけじゃ何するか分からない・・・

488 ：FROM名無しさan：2008/09/01(月) 20:18:52

一蘭がなぜ一年中求人募集をしているか分かる？

489 ：FROM名無しさan：2008/09/03(水) 01:03:29

どんぶり持つ手が熱そうでラーメン屋でのバイトは諦めてる。
慣れてくるものなの？

490 ：FROM名無しさan：2008/09/03(水) 12:25:25

>>489
ドンブリを持つコツはある。しかしわかっていても
始めの頃はドンブリによる指先の火傷は免れない。
ただ、水ぶくれが引くと皮が厚くなるｗ
よって心配なし。

491 ：FROM名無しさan：2008/09/05(金) 10:10:30

ちゃんと伝票見て作ってくれ…
周りの状況見て麺を茹で始めてくれ…
同じ失敗の繰り返しになるよ？

492 ：FROM名無しさan：2008/09/12(金) 23:19:17

明日地震おきるらしいね･･･
東海地方住みだし明日バイトだorz
あんなものがいっぱい置いてあるところにいて地震くらったら・・・

493 ：FROM名無しさan：2008/09/18(木) 20:46:31

今日も錆残してきます

494 ：FROM名無しさan：2008/09/19(金) 14:12:48

山頭火ってところのチェーンはちゃんと常識がまかり通ってて決められたルールで
バイトのことを考えてくれてますか？
自分ひ弱で根性も無いので大切にしてくれないとすぐ辞めちゃいます？

495 ：FROM名無しさan：2008/09/21(日) 12:35:11

>>494
飲食店はサービス残業が当たり前ですよブラック産業なのです。

496 ：FROM名無しさan：2008/09/23(火) 13:44:37

新潟に一風堂がオープンするんですけど、どんな感じの店ですか？

497 ：FROM名無しさan：2008/09/25(木) 16:19:00

【政治】川田龍平議員、私費での渡米視察で妻の旅券を「公務」とウソ申請…「事務所がやった」と関与を否定★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1222326776/

498 ：FROM名無しさan：2008/09/25(木) 18:46:52

キッチンとホール選べるみたいだけどどうせどっちもやらされるんでしょ？

499 ：FROM名無しさan：2008/09/25(木) 22:53:39

高校生♀土曜ラーメン屋の面接行きます(^^)

500 ：FROM名無しさan：2008/09/26(金) 15:21:39

ラーメン屋のバイトって賄いが無料で好きなメニュー自分で作って食べ放題って聞いたんだけど、マジですか？

501 ：FROM名無しさan：2008/09/27(土) 05:39:15

店による
俺が働いていたところは半額だった
ラーメン屋なんかでは売り上げ誤魔化す脱税が多いから
税務署が入ったとき仕入れと売り数が違うと疑われるので
その対策として賄いもちゃんと記録しているよ

502 ：FROM名無しさan：2008/09/27(土) 13:10:33

地元のラーメン屋な約一年ぶりに行った。
たまたま一年前に行った時が初日と思われるバイトの学生の男の子がいた。
その男の子は大きな声も出せず注文もまともに聞けずに店の人からずっと怒られていた。
当然もう辞めてると思っていたて気にもしてなかったけど｢いらっしゃいませ｣と言われた人がその男の子だった。
俺はニヤニヤしてしまったけど向こうは不思議そうな顔をしていた。
そりゃキモいわな。

503 ：FROM名無しさan：2008/09/27(土) 18:20:14

>>499です
今日面接行って受かりました!!
月曜日初出勤です。
初めてのバイトで緊張しますが頑張ります

504 ：FROM名無しさan：2008/09/27(土) 18:23:45

>>502
優しい方ですね。
そりゃ、ニヤニヤされたバイト君は怪訝に思っただろうけど…
それにしても、そのバイト君も頑張ったんだなぁ。

505 ：FROM名無しさan：2008/09/27(土) 20:47:09

８番ラーメンでバイトしてる人いる？
　

506 ：FROM名無しさan：2008/09/27(土) 20:48:54

>>504
正直俺自身にもプラスになった気がします。人間は一年経つとこれだけ成長する事もあるんだと。
本当にバイト君もよく頑張ったと思いますし、お店の方も我慢強く使ってあげたと思いますね。

507 ：FROM名無しさan：2008/09/28(日) 00:16:41

みんな、いつからシフトに入れた？
俺は初めて二週間だから、早く仕事覚えるためってことであいてる日は全部入れられてる。
今週のバイト時間が学生なのに40時間超えた。

508 ：FROM名無しさan：2008/09/28(日) 09:55:28

東京のラーメン屋で働くならどこがおすすめですか？

509 ：FROM名無しさan：2008/09/28(日) 10:54:22

>>505
石川の田舎モン乙

510 ：FROM名無しさan：2008/09/29(月) 17:48:44

家系の吉○家または同系列でバイトした奴いる？
ありゃキツクテ厳しいぞ！

511 ：FROM名無しさan：2008/10/01(水) 16:08:36

ラーメン屋のバイトでしんどいことって何？
つか、ラーメン屋のバイトってただ客の注文とって
出来上がったラーメンを配膳するだけ？
やっぱこだわり店とかじゃラーメンを作らせてはもらえないんだろうな

512 ：FROM名無しさan：2008/10/04(土) 22:41:44

普通はホールとキッチンは別れる

513 ：FROM名無しさan：2008/10/09(木) 00:26:54

最近始めたラーメン屋のバイト
まかないはメニューからなんだが、食べる度店長がwktkしながら美味しかった？美味しかった？と聞いてくる
美味しくないとは答えられない…
金が無いからととりあえず応募して受かったんだが事前に食べておくべきだった
家族に話したら店のためにもハッキリ言ったほうがいいと言われたけどあんなwktkした顔されたら言えねーよ…

514 ：FROM名無しさan：2008/10/09(木) 01:14:47

今日面接行ったラーメン屋全体的に暗かったなー
なんかぶっちゃけ不味そうなラーメン屋だったな

515 ：FROM名無しさan：2008/10/09(木) 22:19:41

皆の店って"皿洗い"って役が決まってる？
週4でもうかれこれ2年働いてるのだが、皿洗いしかしてない
店行くといつも　はい洗い場ねって言われる・・・
正直つまらん、自給に釣られて始めたが皿洗いばかり極めてもつまらん

516 ：FROM名無しさan：2008/10/10(金) 03:37:32

あさってからパチンコ屋とラーメン屋の掛け持ち。

体持つかな

517 ：FROM名無しさan：2008/10/10(金) 12:38:17

長い目で見ればパチンコ屋とラーメン屋どちらか一方の方が体がもたない

518 ：FROM名無しさan：2008/10/10(金) 15:44:39

>>515
うちの店にはいる
しかもその人は十何年やってるベテラン
正直その人がいると本当楽だから必要だなぁ…
でも洗い場ずっとってのはつまらないね。ホール･キッチンと時給はいっしょ？

519 ：FROM名無しさan：2008/10/10(金) 16:15:55

>>515
ツマンエネェのに二年も働くなよドMがｗｗ

520 ：FROM名無しさan：2008/10/13(月) 21:18:33

ｗｗｗｗｗ

521 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 06:45:44

俺んとこみたいな人気店のラーメンの作り方は門外不出の極秘だから
たかがバイトごときには厨房に入らせねぇよ
バイトは洗い場と配膳だけ

522 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 02:49:16

バイトとはいえ従業員をたかが～扱いする時点で店のレベルが分かるな

523 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 10:08:52

どんな経営者だろうが売り上げが全て
儲からない店はチンカス同然だよ

524 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 15:41:30

逆に洗い場だけしてたい

525 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 18:10:22

なんか勘違いアルバイトが沸いてるな

526 ：FROM名無しさan：2008/10/17(金) 09:07:39

近くに出来るラーメン屋がオープニングスタッフ募集してた
こういう場合って社員とバイトの比率はどういう感じなんだろう？

527 ：FROM名無しさan：2008/10/17(金) 17:26:35

ラーメン屋決まった。もうすぐ初仕事だけど、どんぶり熱そうで今から不安orz
皮膚薄いから、すぐ火傷しちゃうんだよな・・・・なんでこんなことも考えずに面接行ったんだろ。

528 ：FROM名無しさan：2008/10/17(金) 22:08:08

私もラーメン屋に受かりました。人見知りな上、接客初めてだから憂鬱。

529 ：FROM名無しさan：2008/10/17(金) 23:23:39

ラーメン屋のバイトは客に「てめぇ！指入ってんぞ！ごらぁ！」と言われて
「タイチョウプ、ジェンジェン、アツクナイアルヨ♪」と笑顔で答えられたら一人前

530 ：FROM名無しさan：2008/10/20(月) 18:36:24

スープも味噌・醤油ダレもチャーシューも業務用の出来合いだし、にんにくもネギも中国産。
味へのこだわりもなーんも感じないんだが、盛り付けとサービスに変な自信を持ってる店長…。

早目に辞めよーっと！

531 ：FROM名無しさan：2008/10/20(月) 20:30:02

つか、ラーメン作ってる訳でもない、たかが配膳と洗い場程度のバイト風情が
いちいちそんな理由で辞める道理が理解できんよ

532 ：FROM名無しさan：2008/10/20(月) 20:49:02

そう言われれば、そうだよな。ま、辞める理由はそれだけじゃないが…。

533 ：FROM名無しさan：2008/10/22(水) 00:35:07

うちはバイトでも金の管理と店長専用の仕事（元ダレ）とか
以外は全部社員と同じことしてる
スープとか具の仕込とか
規模の割に人手が足りないってのがあるわけだけど

534 ：FROM名無しさan：2008/10/22(水) 22:02:54

うちの店もそうです。
まだ研修中なんで、厨房はまだですけど。

ピーク時に店長がテンパって、でかい声で指示飛ばすのが嫌です。

物を大事にすることと、ケチを履き違えているのが嫌です。

下ネタが好物なとこが気持ち悪いです。

あぁ…

535 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 17:56:57

いまからバイト逝ってくる…
店長死んでくんないかな…

536 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 03:35:37

>>534
完全に使い物にならん給料泥棒だな
俺だったらまっさきにこんな糞野郎はクビを切るがな
つか、それでも使ってるなんて、どんだけボランティア店長なんだよｗ

537 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 19:35:05

それが困ったことにクビ切ってくれないんだよね～。募集しても応募が無くて。
田舎だから時給安いし、その割に仕事はキツイ

男性なら良いんでしょうけどね。

538 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 00:32:04

>>496
こないだ店で応援ファックスを送ったw
一風堂はキツいけどメニュー少ないから楽
自分は声出しが苦手だったけど

539 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 01:23:40

手荒れがひどい
なんとかする方法知ってたら教えてくれ
もっともステロイド使いすぎて副作用の方が最近はやばいんだが

540 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 17:37:54

初めてラーメン屋にバイトにはいったんだけど、注文うまく取れなくて泣きそうになった。後ろで他のバイトの子が悪口言ってんの聞こえるし。言いたいことがあるならグチグチしないでハッキリいってくんないとわかんないっつの！

541 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 22:26:16

>>539
同じく、手荒れが酷いです。
化粧水＋ハンドクリームを塗ってるのに
毎日手の皮が剥けます・・・

>>540
私も注文が上手く取れませんorz
よく注意されてます。　八つ当たりもされるし；
お互い頑張りましょう！

542 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 23:09:05

山岡家のバイトってやったことあるひといる？どう？

543 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 18:37:14

面接受かりました。
男性２名女性１名の店なんですが、その女性１名（パートのおばちゃん）が
すごく怖そうな感じだった。
電話に出たのがそのおばちゃんだったんだけど、
明らかにバイトが来るのが嫌そうな感じの話し方だった・・・。
「は？バイト？はぁ～まだ募集してるんじゃないですかー？」みたいな。
明日から勤務だけどそのおばちゃんが怖そうで不安だ。

544 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 06:33:52

オバチャンってどこもそうなんだなぁ。嫌な生き物

545 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 19:17:36

>>543
そんな糞婆～～～はメッタ糞言ってやれば、おとなしくなる！

546 ：FROM名無しさan：2008/11/10(月) 18:45:20

ラーメン屋って注文どんな感じで取るの？
普通に伝票書くだけじゃだめなの？

547 ：FROM名無しさan：2008/11/10(月) 19:06:11

ウチは伝票に書いてるけど、伝票用に言い換えた名前で
料理名を書かないといけなくて覚えられて無い。

548 ：FROM名無しさan：2008/11/10(月) 20:03:29

ちょ…昼のまかない毎日食べてたら本当に太った。
日に日に０．５ｋｇずつ増えてるんだが…。
ちなみに食べる量は普通～少なめぐらい。
塩ラーメンとか食べてる。
どうすれば痩せるんだ…。

549 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 11:30:27

>>547

メニューが多いと確かに大変だ。私は単語帳作って何回も繰り返したよー

550 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 18:54:13

>>548
キッチンをやってるけど、作ってるうちに目で満足するのか食欲がわかず、まかない食べずにいたら>>548とは逆に毎日0.5キロくらいずつ減って、２ヶ月で５キロ近く落ちた。
それから数ヶ月経つが、そのまま維持してるよ。

551 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 21:35:12

>>550
まかない断れるの！？
断ると心配されるから頑張って食べてるのだが。

552 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 13:52:43

>>551
まかないっていうか、食事補助(一定額超えたら自腹)なんだけどさ。
食べるも食べないも自由なシステム。作ってると食べる気失せるから、ラーメンはまず食べないな。
食欲なければ断ってもいいような気がするけどな。

553 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 01:34:32

｢チキンラーメン」
前田は店に入るなり、壁の品書き短冊も見ずに注文した。
カウンターに対して7:3の構え、重心を左足に乗せ、ついた肘は力を抜き、されど、周囲の気配は逃さない。
店主はその気配から、こいつはプロだと確信した。
「チキンラーメン、月見で」
店主は掌にじっとりとした汗を感じた。
「へい！チキンラーメン、玉付き一丁」
湯につけてある丼を抜き上げ、軽くふって水分を飛ばす。一振りで水気を飛ばす熟練の技に、前田はかすかに眉を動かした。
丼にチキンラーメンを入れ、玉子を割る。カラザを箸で除け、沸騰しつづけているお湯を、黄身にかけずに白身のみにかける。
即座に大き目の蓋を載せ、砂時計をひっくり返す。
聞こえないはずの砂の落ちる音が、沈黙を埋めた。
差し出された丼を前に割り箸を抜き取り、軽く匂いを確かめる。
「国産の白樺か。奢ったな」
軽く銜えて箸を割ると、左手で丼の蓋を取った。湯気の蒸気にチキンラーメンの匂いが広がる。
「月に叢雲、美しいじゃねえか」
そう呟くと、前田は箸を乱暴に突き立て、一気に貪り食った。

554 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 01:54:33

>>553
最後まで読んだｗｗｗｗ

555 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 13:12:08

幸楽苑でバイトしてる人いる？
時給がなかなかいいのでバイトしようかと思ってるんだけど、ここは給料日は何日〆の何日払い？

556 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 11:12:44

一風堂が求人出してるから、バイトしてみたいんだけど面接受かるの難しい??
あと食事補助ってどこまで? 一人暮らしだからなるべく食費浮かせたい…

分かる方教えて下さい。

557 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 17:37:48

電話で全部聞けばいいのに。やる気として捉えてくれるんじゃない？

558 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 22:12:37

ラーメン屋受かったけど他のバイトの都合でその日は入れないって言ったら怒られた。
いい人っぽかったのに信用無くした。なんだこれ

559 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 23:36:55

皆一ヶ月たつとミスとかなくなる？
未だにミスってるんだけど

560 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 03:32:31

>>559
二か月たってもミス沢山するし、二年やってる人もミスして怒られてる。

561 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 09:12:51

クビになった＼(^o^）／一回も行ってないのにｗｗｗｗ

562 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 14:09:37

>>558
バイト掛け持ちしてるって面接で言った？

563 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 14:24:06

>>561
なんで？

564 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 14:52:14

>>562
言ったよ。あっち優先だからって
まぁ急に入った日だったから怒るのも分かるけど
怒ったら口悪くなる奴は嫌だな

565 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 19:19:21

店長が中卒なんだけどやっぱアレかなぁ

566 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 22:04:23

一風堂は不味過ぎる。

567 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 13:02:02

たまにくる他支店の店長が恐すぎる

568 ：FROM名無しさan：2008/11/26(水) 18:00:52

>>7
よう、同志。
でもこっちの店舗は賄いがタダじゃないんだぜ。
半額払わなきゃいけないんだぜ。
卵にすらも約50円払わされ…る……。

569 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 06:16:50

キッチンでバイトやってみようかな
厨房が熱いって聞くけどどれくらいなんだろ

570 ：FROM名無しさan：2008/11/30(日) 18:03:41

まかない食いたい

571 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 08:19:37

一風堂のバイトってどう？

572 ：FROM名無しさan：2008/12/03(水) 10:24:49

一蘭辞める俺がきますた
シフト削られすぎﾜﾛｽ

573 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 03:18:30

そんな訳ないだろう、しょうゆラーメン一杯だ。

574 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 05:38:21

>>573
独り言か？

575 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 07:40:57

なぜかヤング弁当食い放題を思い出した

576 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 09:23:57

一風堂で働いてみようし思ってるんですが、
ここってキッチンで入ってもホールやらされますか?

577 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 10:06:29

ｲｯﾌﾟｳﾄﾞｳやめた方がいい
男は店長先輩のメシツカイ
女の子には甘いが

578 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 21:34:34

タウンワークに来来亭乗ってたんだけど

働いてる人　様子おしえてください☆
ブログは楽しそうですよね。http://sh.rairaitei.co.jp/~blog004/

社員さんは坊主多い転勤多いのでしょうか？

579 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 16:01:51

>>576
俺厨房3ヶ月やってるけど、未だに皿洗いしかやらせてもらえないぜ

580 ：高収入出張ホストアルバイト希望の方：2008/12/05(金) 16:48:34

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581 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 16:20:06

米軍さんがいる町のとこはホントきついな
たまにベラベラしゃべるお客さんがいるからな

582 ：ミジンコ：2008/12/12(金) 18:01:18

(´・ω・｀)明日面接　
(´・ω・｀)死にたい　
(´・ω・｀)高校時代軽くいじめられてたから知ってる奴来たらヤダお

583 ：FROM名無しさan：2008/12/19(金) 23:19:00

来週から始めます
ラーメン屋ってまかないで太りますか？

584 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 09:51:40

>>583
きつい仕事だからカロリー消費しまくるからおｋ

585 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 15:18:40

>>583
自分は太った。めちゃ動くのにまかないの量が多いからすごい太った。
おまけにパートのおばちゃんが大盛りにしてくるから困る。

586 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 20:31:28

今日からラーメン屋でバイト始めました
最初は洗った皿を戻したりしただけだったけど疲れた
食器洗い機があるのが救い

まかないｳﾏｰでした

587 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 21:55:19

有線の流れてない静かなラーメン屋さんってありませんか？

588 ：FROM名無しさan：2008/12/22(月) 11:23:36

>>584
>>585
㌧！やっぱ太る人と太らない人がいるのか
大盛りなんていい人ジャマイカ
でも太るのやだなあ・・・まかないって断ったら印象悪いよな
断わってる人居る？

>>587
どこ住か書いたほうがいいんでね？

589 ：FROM名無しさan：2008/12/22(月) 15:15:46

>>588
たまに断ってるよ。
でも空気が悪くなるからｵﾇﾇﾒできないｗ

590 ：FROM名無しさan：2008/12/22(月) 22:57:00

まかないでチャーシュー食べてもいいんですか？

591 ：FROM名無しさan：2008/12/24(水) 20:08:09

週何回入ってる？
月いくらもらってる？

592 ：FROM名無しさan：2008/12/25(木) 17:33:22

みんな家からバイト先まで何分くらいかかる？

593 ：FROM名無しさan：2008/12/25(木) 18:17:32

車で１０分

594 ：FROM名無しさan：2008/12/25(木) 19:31:30

徒歩５分。
週６で月２０万弱かなぁ。

595 ：FROM名無しさan：2008/12/26(金) 02:44:59

>>594
月20万弱ってすげぇなあ
１日何時間入ってる？

596 ：FROM名無しさan：2009/01/04(日) 10:43:52

バイトしてるので参戦。

597 ：FROM名無しさan：2009/01/04(日) 11:49:11

>>588

バイトしてたとき前もってダイエットしてるからって普通に断ってたｗ

それでも食べなって言ってくれてたから申し訳なくなって１回だけ食べたけど。

598 ：FROM名無しさan：2009/01/04(日) 22:36:24

普段は大して混まないが正月は異常なほど混んだ
そんでホールも厨房もやらなきゃいけないから疲れるわ
バイト先の不満としては、店長の女好きと、レジとお冷用水道の場所を何とかしてほしいぜ
それとバックレや遅刻するやつ多すぎで俺に被害がorz

599 ：FROM名無しさan：2009/01/14(水) 08:20:19

応募しようか迷ってるんですがただでさえ熱い所にデブ女のバイトが行ったら迷惑なんでしょうか？
迷惑かける前に落とされそうですが…

入った事ないので広さはわかりませんが食券での注文みたいです
店員のイメージが態度の悪いおばさんか可愛い女の子って感じがするんですが

600 ：FROM名無しさan：2009/01/14(水) 10:24:23

ラーメン屋でバイトしようかと思ってるんだけど、どのぐらいまでの作業するものなの？

601 ：FROM名無しさan：2009/01/14(水) 12:59:28

>>600
私はホール担当で、朝は掃除と仕込みの一部を手伝い。
開店後は注文とったり料理運んだりレジ打ったり。
その後に遅番と交代するから、やる事といったらこれくらいかな。

602 ：FROM名無しさan：2009/01/14(水) 20:21:34

>>601
ありがとう！仕込みとかもするのか。ちなみに厨房はどんなんだろか？

603 ：FROM名無しさan：2009/01/15(木) 17:05:20

今日面接受けたけど反応が微妙だた。それにしても店長の顔がひょっとこそっくりでした

604 ：FROM名無しさan：2009/01/16(金) 11:10:37

自分も一昨日からラーメン屋でバイトしてる。
店長が曲者だよね。
よい意味で個性的だけど、仕事には生真面目でめちゃうるさい＆細かい。
雇われ社員と違って自分がオーナーだからこだわりがあるのもわかるが。
いい加減な態度は許されない感じ。

605 ：FROM名無しさan：2009/01/21(水) 04:27:01

〉〉604
わかる
うちのラーメン屋の真面目さも異常
挨拶に気持ちをこめろとかゆわれても・・・
正直店長と話してる客ひいてますよ・・・

首にしてほしいが人足りないし
店長以外はいい人なのでばっくれたくないし
もうどうしたらいいのか

606 ：FROM名無しさan：2009/01/21(水) 04:55:31

>>572
一蘭てそんな削られんの？何店？

607 ：FROM名無しさan：2009/01/21(水) 15:00:38

うちの店長や社員さん達は客からの支持がハンパない。
特に店長の支持率は異常。
人柄が良すぎるんだよなー。
従業員からも慕われて、本当に人間デキた人だと思う。

608 ：FROM名無しさan：2009/01/22(木) 12:34:42

>>607
いいね、その店長さん。行ってみたい
やっぱりカリスマ性って必要だよね

うちの店の社長もやっぱりラーメン、接客には厳しい
仕事以外の時は気さくで面白いんだけど…
いざ仕事ってなるともう空気が違う。怖い。やばい
社長がきた瞬間に店の空気がガラッと変わる。
お客さん的には活気があって良いんだろうけど、店員は緊張しっぱなしであばばばば
これもやっぱりカリスマ性って言うんだろうな

609 ：FROM名無しさan：2009/01/23(金) 21:32:38

ちょっと質問いいですか。
女性でラーメン屋で働いてる方、お化粧ってしてますか？
自分はしてるんだけど、帽子にファンデがついたりするから
あんまりしない方がいいのかな？
とりあえずおでこにファンデ塗るのはやめるか…。

610 ：FROM名無しさan：2009/01/23(金) 22:01:06

>>609
基本すっぴん。
眉毛かくくらいだな。
三十路手前だが、遊びに行くときくらいだ。化粧は。
まず湯気あびると化粧のにおいするのやだし。

ギャルもすっぴんでくるよ、休日は。
学校帰りと、シフト外は別人でこわいｗ

611 ：FROM名無しさan：2009/01/24(土) 01:45:31

私は一応メイクしていくよ。ただ「あれ、今日はすっぴん？」と聞かれるくらいの、だけど。

612 ：FROM名無しさan：2009/01/24(土) 19:12:01

>>609
化粧してますよー。
すっぴんは居ないな、うちの店では。

613 ：FROM名無しさan：2009/01/24(土) 19:18:31

なんか女性たくさんいるなｗｗちょっと嬉しいｗ

自分も化粧するなぁ

つってもファンデとシャドウだけだけど
マスカラはウォータープルーフでもあの蒸気には勝てない気がして…

614 ：609：2009/01/24(土) 19:46:13

みんなレスありがとう。
すっぴんが良いんだろうけど、自分はすっぴんじゃあまりに見苦しくて外歩けない。
今後、帽子につかない＆崩れないメイクを研究していこうと思う。
でもまだホールしかやってないから、厨房に入るようになったらすっぴんになるかもなぁ。

615 ：FROM名無しさan：2009/01/24(土) 20:07:49

化粧の匂いがラーメンを不味くするからね。

616 ：FROM名無しさan：2009/01/26(月) 01:25:46

ちょっといいですか。
明日開店前に面接なんですが車で行ってもいいか聞くの忘れた…
駐車場は７台くらいとめれるはずなんだが車でもいいかな?

617 ：FROM名無しさan：2009/01/26(月) 07:27:49

>>616
別にいいんじゃない？長時間という訳ではないだろうし。ただし、お客様優先だから一番隅っこの場所に停めた方がいいかと思う。

618 ：FROM名無しさan：2009/01/28(水) 11:52:24

ageても…いいよね？

>>27
全く一緒で笑ったｗ
多分「お、先客がいるな。これなら入りやすい」ってことでゾロゾロ来ちゃうんじゃないカナァ？
店に客が一人も居なかったらやっぱり入りずらいと思うし

619 ：FROM名無しさan：2009/01/28(水) 12:04:18

むやみにageない

620 ：FROM名無しさan：2009/02/01(日) 00:59:53

昼の１２時～１２時半が戦争。
数秒前に自分が何をしていたかもわからない。
さっきまで外で待ってたお客さんが一瞬の間に会計終わってる。
いつの間に食べ終わったんだろ？？？あ、ライスがない！！
もっと早く言え！！（厨房からの怒鳴り声）

これって普通だよね？

621 ：FROM名無しさan：2009/02/06(金) 12:53:33

>>606
どこ店かは言えんが
ちょこちょこしかシフトを入れない学生のシフトを優先して
生活が掛かってるフリーターのシフトを外してくるんだ
希望シフトで削られ、実際通ったシフトでも早上がり
俺にはもう無理

622 ：FROM名無しさan：2009/02/09(月) 00:49:02

ラーメン屋のバイト志望理由ってどんなんがいいと思います

623 ：FROM名無しさan：2009/02/09(月) 16:21:14

ホールとキッチンどっちがいいか意見を下さい。

そんなの店によるとはわかってるんですが、今までいた店、まだ働いてる店の感想や個人的な意見でいいので教えて下さい。

624 ：FROM名無しさan：2009/02/10(火) 12:45:02

キッチンって楽そうだねｗ

625 ：FROM名無しさan：2009/02/11(水) 12:30:27

キッチンのがあわただしそうなイメージあるけどなあ

626 ：FROM名無しさan：2009/02/13(金) 02:08:12

キッチンの方がキツイに決まっている。
嘘だと思うなら両方やってみるがいい。

627 ：FROM名無しさan：2009/02/13(金) 08:38:31

厨房じゃないの？キッチンって言うの？

628 ：FROM名無しさan：2009/02/14(土) 03:40:47

一藤屋食べに行ったことがある。店員は中国人だったよ。

629 ：FROM名無しさan：2009/02/15(日) 23:19:02

ごまめ家で働いてる人
いますか？

630 ：FROM名無しさan：2009/02/15(日) 23:39:46

きゅーっ。

631 ：FROM名無しさan：2009/02/17(火) 23:09:12

今日も疲れた…12時から13時が毎日地獄の修羅場です…ぱにっぱにぱにっぱにぱにぱにぱに～っく

632 ：FROM名無しさan：2009/02/19(木) 05:40:44

今日、夜から初出勤なんですが
緊張してます(´・ω・)
来来亭って声だしすごいよね？

633 ：FROM名無しさan：2009/02/19(木) 15:50:08

客がいるすぐ横で厨房に向かい明るく元気に「今日も一日よろしくお願いします！！」
それから厨房入る、そんな感じ

634 ：FROM名無しさan：2009/02/19(木) 23:06:25

あー今日レジ打ち間違えた。まぁ金額は100円ほどでお客様は損してないんだが。
ランチタイム中なのにホール自分1人ってマジきついよ（もう1人が休憩中）。
注文とりにいく順番狂って、お客様1人出て行っちゃったし（気づいたらもういなかった）。

635 ：FROM名無しさan：2009/02/20(金) 14:42:58

スレチかもしれないけど、質問させて下さい。

駅近で店はそんなに大きくなく、満員でもたぶん15人ぐらい
昼、夜はそれなりに混んでるラーメン屋か
駅から遠いガストか悩んでるんだけれど、ガストのほうが楽かな？
みんなのレス見てると、ラーメン屋って思ったより大変そうでorz

636 ：FROM名無しさan：2009/02/20(金) 17:46:00

>>635
時給は？

637 ：FROM名無しさan：2009/02/20(金) 21:55:50

>>636
時給はガストのほうが22時まで950円。
ラーメン屋は900円。

638 ：FROM名無しさan：2009/02/21(土) 01:02:24

>>637
ガストにしなされ。悪い事はイワン

639 ：FROM名無しさan：2009/02/21(土) 01:10:10

>>638
ありがとう。
まだ受かるか分からないけどガストにします！…

640 ：FROM名無しさan：2009/02/22(日) 00:48:56

電話したが、折り返すと言って無視→魚らん坂。
面接に身分証コピーを持参させる→花月（返送しないと大問題！）

641 ：FROM名無しさan：2009/02/22(日) 00:51:08

ガストってそんな高いのか？
東京？

642 ：FROM名無しさan：2009/02/22(日) 01:07:11

>>641
ド田舎かＢ地区でもなければそんなもんだろ

643 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 09:36:16

ガストも大変

644 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 11:25:37

私も高校生で今ラーメン屋で働いてるのですが、
友達にラーメン屋で働いてるよ、だなんて言ったら馬鹿にされそうで怖くて言えないんです…
大丈夫でしょうか？
不愉快になったらごめんなさい

645 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 11:31:45

>>644
職業差別するような友達とは縁を切ればいいだけだよ。

646 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 13:02:21

ホールとキッチンどっち楽？

647 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 13:08:49

ホールに決まってるだろ！

648 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 13:27:08

じゃあ、ラーメン屋と居酒屋どっち楽？

649 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 13:36:21

黒門って店は楽？
時給が1150円～1500円で超良いんですけど…。
やっぱ大変なのかな…

650 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 22:33:47

一蘭って覚えること多いですか？

651 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 22:34:11

ラーメン店はどこもかしこも楽だし、遊びみたいな仕事だよー。

652 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 23:30:21

うちの店は夜の高校生はめっちゃ暇そうにしてるな。
自分はランチタイム専門だから怒声が飛ぶ中動きまくる。
でも暇で疲れるよりも忙しくて疲れた方がいい。

653 ：FROM名無しさan：2009/02/25(水) 16:07:01

>>651
お前んとこが楽なだけでしょ

654 ：FROM名無しさan：2009/03/01(日) 14:56:58

伝丸（壱鵠堂）ってどう？

655 ：FROM名無しさan：2009/03/02(月) 18:49:25

店によるんだろうけど夜のピークって大体何時ぐらい？
チャリ5分時給1000円で条件いいから最後に忙しさ見て決めたいんだけど

656 ：FROM名無しさan：2009/03/02(月) 21:12:21

>>655
6～8時だろ

657 ：FROM名無しさan：2009/03/02(月) 23:50:40

俺んとこは18-21くらいだなー。
近くに駅とかないし、住宅街の中ってのもあると思う。

658 ：FROM名無しさan：2009/03/03(火) 01:44:54

うちの店は土日と平日でかなり違う
忙しさを見たいなら土日の夜がいいと思う

659 ：FROM名無しさan：2009/03/04(水) 13:47:33

麺屋武蔵で働いてる人いますか？時給が1200円で高いんだけど、そのぶん他よりキツイってことだよね。今都内で求人5件ぐらいもでてます。

660 ：FROM名無しさan：2009/03/04(水) 20:06:33

国道沿いのラーメン屋のバイト考えてるけど
１９－２３時（９５０円、２２時以降１２００円）でやろうと思うけど、混雑位はどう？
おんなじ様なところで働いてる人教えてください。

661 ：FROM名無しさan：2009/03/07(土) 08:19:41

>660

国道沿いやってますよー
平日の夜は暇だけど土日の夜は忙しい。

662 ：FROM名無しさan：2009/03/07(土) 09:38:17

今日11時から16時で
初出勤^^
王将が隣にある
ラーメン屋だけど
混雑するのかな？

663 ：FROM名無しさan：2009/03/08(日) 06:47:11

ラーメン屋にかぎらず最初の数日は落ち着いた時間帯のほうがいいと思う

664 ：FROM名無しさan：2009/03/08(日) 10:48:24

>>663
でも門限早いから
土日の昼しかできないんだ

665 ：FROM名無しさan：2009/03/08(日) 12:33:23

生まれて初のバイトがラーメン屋って厳しいですか？

666 ：FROM名無しさan：2009/03/08(日) 22:53:50

うちの店はレジ、洗い場、甘党、麺あげ、ごはんとかその他(仕込みなど)全部やれるようにやらされる。

まぁ、チェーン店だからあたりまえだろうけど～

667 ：FROM名無しさan：2009/03/09(月) 08:18:36

初めて行ってきた。
ひたすら具を乗せる作業とデカイ声を出して威勢がイイのが性に合わない。

668 ：FROM名無しさan：2009/03/09(月) 09:24:56

>>667
合う合わないじゃなく無理やり合わせろ

669 ：FROM名無しさan：2009/03/09(月) 09:42:24

別に性に合わなくてもいいし、無理に合わせることもないだろ。
ただ、性に合わないからやりたくありませんってのはナシだけどな。

670 ：FROM名無しさan：2009/03/09(月) 22:38:41

食券のとこだと少しは楽かな？

671 ：FROM名無しさan：2009/03/10(火) 00:48:56

食券いいよなー…
自分の店、伝票手書きだからどうしても新人さんとか仕事できない人はオーダーミスする
食券の店で働いてみたい…

でも自分が客の時は食券の店があんまり好きじゃない不思議

672 ：FROM名無しさan：2009/03/10(火) 08:49:50

最強ラーメン伝説2009/03/10 19:00 ～ 2009/03/10 20:54 (テレビ東京)

ラーメン激戦区バトル激ウマ必食Ｎｏ．１店決定オニ審査員も大絶賛の極上風味しょうゆメン
超禁断のとろとろ豚骨まろやか比内地鶏ダシ巨匠も仰天の(秘)隠し味髭男爵感涙シコ細メンア
ントキ逆上ビンタ？新伝説誕生　梅宮辰夫　高田延彦　アンジャッシュ　髭男爵　アントキの
猪木　モエヤン　石井正則

数々の有名ラーメン店のメニューに評価を下す。東京を四つの地域に分け、食の専門家・フード
アナリストの投票などを基にランキングを決定。一位の店は、それぞれの地域の代表として歴史
に残る”参ったラーメン”を認定する審査に挑む。ランキング上位の店は、お笑いタレントたち
がリポートする。リーゼントの職人が芸術的と称される湯切りを見せる店は、食事中の私語が禁
止になっている。かつては一年間に千杯のラーメンを食べ歩いた人の店や、フランス料理のシェ
フだった男性が妻と共に営む店なども登場。ナビゲーターは、アリとキリギリスの石井正則。

最強ラーメン伝説２これぞ必食の№１決定戦!!
http://www.tv-tokyo.co.jp/ramen09/
テレビ東京実況板
http://live23.2ch.net/livetx/

673 ：FROM名無しさan：2009/03/10(火) 09:52:54

食券も微妙だよ
渡され方がまとめてとかだと確認しなくちゃいけないし

674 ：FROM名無しさan：2009/03/10(火) 09:58:15

厨房経験ない女が厨房希望してたら店的にうざいですか？
今までイタリアンとかのホールしかしたことなくてでもずっと厨房やりたかった。
ちなみに料理はできないんですけど…

675 ：FROM名無しさan：2009/03/10(火) 12:04:21

天下一品で働いてる人いる？
オープニング募集してるからやってみたいんだが…

676 ：FROM名無しさan：2009/03/10(火) 14:23:40

>>674
チェーン店だとホールで入っても最終的に厨房まで任されるよ
個人経営でもやる気があるなら使ってくれると思う

677 ：FROM名無しさan：2009/03/10(火) 15:12:42

>>674
ラーメン屋の厨房なんかつまらないよ。

678 ：FROM名無しさan：2009/03/17(火) 14:03:35

私も天下一品気になる。
前給制あるみたいなんだけど働いた分の何％くらい前給使えるのかな？

679 ：FROM名無しさan：2009/03/18(水) 18:06:26

丸醤ラーメンってマカナイあるんですか～？

680 ：FROM名無しさan：2009/03/18(水) 20:35:05

みなさん臭いがついても構わないような服装でバイト行ってますか？
それとも気にする必要はないのですか？

681 ：FROM名無しさan：2009/03/18(水) 23:11:38

>>680
制服があるから気にしない
着替えやすい服装にはするけど

682 ：FROM名無しさan：2009/03/23(月) 15:58:54

秀虎でバイトしてるひといますか？

683 ：FROM名無しさan：2009/03/24(火) 18:54:35

ラーメン屋って疲れる？
ファミレスよりか楽？
10:00～14:00ぐらいで働こうと思ってるんだけど……。

684 ：FROM名無しさan：2009/03/25(水) 23:58:19

大変だけど、ファミレスよりは楽な気がする

685 ：FROM名無しさan：2009/03/26(木) 00:53:19

ラーメン屋って酷い店多いと思う。友達も酷い目にあってる。ラーメン外で食べるのも嫌になったようだ。

686 ：FROM名無しさan：2009/03/27(金) 10:40:05

スレチかもしれないけど、小説のネタのために質問させてください
バイトのはじめのころの仕事内容と、お昼の時間（交代でお昼？）、それと労働時間を教えてください
あとはバイト初日の感想とか
お願いします

それと、お客さんに「美味しかったです」って言われたら嬉しい？それともなんとも思わない？
いつも「美味しかったよ」って言いたいと思うんだけど、「ごちそうさまでした」しか言えない
嬉しいと思うんなら頑張って言うようにしたい

687 ：FROM名無しさan：2009/03/27(金) 12:05:30

>>686
時間とかは店によるし、繁盛してるかそうでないか、チェーン店かそうでないかによっても全然違うと思うけど

688 ：FROM名無しさan：2009/03/28(土) 07:39:53

>>687
それでもいいんだ
一つ情報があるのとないのとじゃ違うから
バラバラでもいいからどんなものなのか知りたいです

689 ：FROM名無しさan：2009/03/28(土) 14:10:35

>>686
うちの店（チェーン店）だと最初の仕事は挨拶・お冷出し・オーダー・商品提供・片付けまで
次に餃子の焼き方とかサイドメニューについて教わって、翌日からレジ
お昼の時間は１４～１５時が多いかな？１２～１５時で入る人がいるから、休憩中はその人に任せる
労働時間は大体４～９時間で日によって違う
初日の感想は「どんぶり持ちにくい」

お客様から感想を頂けると嬉しいよ、「ごちそうさま」だけでもすごく嬉しい

690 ：FROM名無しさan：2009/03/30(月) 20:06:21

オープニングスタッフ募集ってどう思う？
接客未経験なのと店の中身がまったく分からないのとで不安なんだけど
条件良いから迷ってる

691 ：FROM名無しさan：2009/03/31(火) 01:41:13

>>690
マニュアルやその店のスタイルが完成されてないから失敗の連続。
自分より後から入る子に先輩として恥ずかしくないような勤務姿を見せられるならいいと思う。
（人間として最低限の事、遅刻しないとか客の悪口言わないとか）

692 ：FROM名無しさan：2009/04/01(水) 23:49:26

一蘭でバイトしたいんだがヒゲや茶髪はダメかな？

693 ：FROM名無しさan：2009/04/02(木) 00:56:44

大砲ラーメンで働いてる人いないかな？

694 ：FROM名無しさan：2009/04/03(金) 14:13:33

>>690
自分もそんな感じで昨日応募しました！条件がいいならとりあえず応募してみるべきだと思います！

695 ：FROM名無しさan：2009/04/03(金) 14:27:21

条件いいとこ、きっついぞー！！

696 ：FROM名無しさan：2009/04/04(土) 14:02:24

もう辞めたい
仕事キツすぎる

697 ：FROM名無しさan：2009/04/04(土) 14:24:54

オレはきつくてすぐ辞めた
今は隣のコンビニで現役バイト中

ラーメン屋の店長朝くんなカス
『よっ久しぶり』じゃねーよカス

698 ：FROM名無しさan：2009/04/05(日) 23:18:41

個人店も大手もしょせん、ラーメン屋。
いい加減なとこや人間ばかり。

699 ：117.47.154.83：2009/04/05(日) 23:20:21

あ

700 ：700：2009/04/05(日) 23:39:05

700

701 ：FROM名無しさan：2009/04/06(月) 18:11:10

ラーメン屋で調理師免許取った人いる？

702 ：FROM名無しさan：2009/04/06(月) 22:46:03

らーめん花月ってOK？

703 ：FROM名無しさan：2009/04/06(月) 22:53:20

失敗失敗
らーめん花月ってピアスOK？

704 ：FROM名無しさan：2009/04/06(月) 23:11:19

来るな

705 ：FROM名無しさan：2009/04/07(火) 06:32:43

うちんとこ、空いてるからキツくは無いんだが俺がアホ過ぎて嫌になる。
まだ一ヶ月目だけど、一日一回は、皿を割るとかオーダー取り違えたりとか…
マニュアルとかない店で、研修も一日だけだったから覚え切れてない。
違う皿間違えて出したり出さなかったりライスの量怪しかったり。

これってそもそもその店は向いてないってことなんかね。

706 ：FROM名無しさan：2009/04/07(火) 06:40:19

あと、これは愚痴でしか無いんだが
店長がミスるとすげー不機嫌になって頃すぞとか言うし
見かけばっか真似してもダメだとか無能で使えねーとか
そういうダメ出ししまくるんだけど、自分は客に超無愛想だったり客の陰口叩きまくったり
嫌いってわけじゃないんだが、この人何なの？って感じなんだが。
初めてのミスでもすげー怒るし、質問しても何で覚えてないとか言う感じで言われる

俺、普段は物覚え良い方だし今までのバイトもそうだったって自負してたけど
なんか物覚え悪いってやたら言われるのも何かショックなんだわ。

やっぱ書いてる途中で辞めた方が良い気がして来た。

707 ：FROM名無しさan：2009/04/09(木) 00:42:24

平日で混む時間帯て昼間すかね?

708 ：FROM名無しさan：2009/04/09(木) 12:48:57

場所による。夜のほうが多い場所もある。

709 ：FROM名無しさan：2009/04/09(木) 20:16:46

>>706
わかるよ
俺もアンタと同じタイプだよ
がんばって続けるんだぞー

710 ：FROM名無しさan：2009/04/09(木) 20:20:11

ラーメン屋なんて気性が荒いくらいでいいんだよ
殺すぞはどうかと思うけどな

711 ：FROM名無しさan：2009/04/09(木) 23:03:50

今度後楽園でバイトしようと思ってます
みなさんはじめてのときはメモ帳もっていきましたか？(・ω・)

712 ：FROM名無しさan：2009/04/10(金) 16:58:35

子持ち主婦なんですが、ラーメン屋で仕事してる方いますか？

713 ：FROM名無しさan：2009/04/10(金) 21:41:34

子持ちパートさんなら働いているよ。
昼間は子持ちパートさんがほとんどだし。
ラストの子持ちパートさんもちょこちょこいるけど、
一年以上続いた人はうちの店じゃいないなぁ。

714 ：FROM名無しさan：2009/04/11(土) 21:08:55

>>711
俺もラーメン屋バイト検討中なんだが
なんでもカウンター中心らしいからメモ取りたいけどなんか無理そうなんだ

715 ：FROM名無しさan：2009/04/12(日) 02:58:12

ラーメン屋に就職ってどうよ？

716 ：FROM名無しさan：2009/04/12(日) 06:14:26

>>709
ありがとう、今日も昼からだ。
とりあえず辞めろと言われるまでもうちょっと頑張ってみるよ。

717 ：FROM名無しさan：2009/04/12(日) 16:29:24

今日偵察に行きました。
ホール中心と書いてあったが普通にみんなラーメン作ってて焦ったぜ(´ω`)

ラーメン作るのって慣れるの大変かな？

718 ：FROM名無しさan：2009/04/13(月) 09:28:28

>>717
最初は大変だけど慣れるよ、偵察した時の事を思い出して手順などを書き出してシュミレーションでもやってみれば？

719 ：FROM名無しさan：2009/04/13(月) 17:28:57

三度の飯よりラーメンが好きなんだけど、ラーメン屋でバイトすれば毎日タダで食えるの？
佐野さんの店は無理かな？

720 ：FROM名無しさan：2009/04/13(月) 21:12:32

>>719
店によって違うからバイトしたい店で聞いたほうが確実
タダじゃなくても割り引きはされるはず

721 ：FROM名無しさan：2009/04/14(火) 22:19:00

普通の客みたいにメニューから選んで何割引かされるところから、自分で作って好きなトッピングのせまくれるところまであるからね

722 ：FROM名無しさan：2009/04/19(日) 13:34:31

もちもちの木ってメニュー多いですか？

723 ：FROM名無しさan：2009/04/20(月) 12:57:33

最初ってやっぱ片付けとか水とかそんなもんですよね？

724 ：FROM名無しさan：2009/04/20(月) 16:17:31

>>693
ちょっと前までバイトしてたよー

725 ：FROM名無しさan：2009/04/20(月) 18:55:56

今日、ラーメン屋にバイトしようと思い、電話したのですが
大繁盛の店だから忙しいのか、面接は１週間後らしいです･･･。

女なんですが、ラーメン屋で働いててもおかしくないですよね？

726 ：FROM名無しさan：2009/04/20(月) 22:44:47

>>725
チェーンのラーメン屋なら主婦とフリーターと女子高生で回すことも多々ある

727 ：FROM名無しさan：2009/04/22(水) 13:54:13

面接に着ていく服、赤チェックシャツ＋ベージュチノパンで大丈夫でしょうか

728 ：FROM名無しさan：2009/04/22(水) 18:26:54

>>726
ありがとうございます！
さっそく明日面接です。

729 ：FROM名無しさan：2009/04/23(木) 18:42:37

一週間どころか三日じゃねーかｗ

まあ女の人は意外と割合多いよね。

730 ：FROM名無しさan：2009/04/26(日) 17:38:14

いまから募集とかあるかな…
完璧乗り遅れた

731 ：質問です：2009/04/26(日) 22:35:45

ラーメン調理は（仕込み、オーダー）難しいですか？　覚えるまでに社員として
勤務して場合どれ位の期間、年数がかかりますか？

732 ：FROM名無しさan：2009/04/26(日) 22:39:12

夏場は地獄だ！辞めたほうがいいかもな。体こわすし。厨房は４０度以上にもなる
そしてみんなやめていくんだ。。ホールはおかしな客はいるが厨房よりかはマシ。涼しいからな

733 ：７３１です。：2009/04/26(日) 23:00:26

732さんレスありがとうございます。夏場は厨房温度が高温になるのは承知
しています。この不景気でほかに行く業種がなくて、年齢、学歴が不問で
募集しているので。

734 ：７３３：2009/04/26(日) 23:12:48

飲食店や娯楽施設などは年齢は制服の関係でアレだけど、学歴など特に気にする必要はいない、けれどまあ良いにこしたことがないが・・
行く業種がなくて仕方なくと」言う考えなら、もっと合いそうなところが見つかるまで
気長に待てばいいんでないのかい・

735 ：７３１です。：2009/04/26(日) 23:24:18

７３４さんレスありがとうございます。面接うけてみます。

736 ：７３４：2009/04/26(日) 23:28:49

いいえ。それより７３５さんは少し髭が・・
　　　　いやなんでもない気のせいか
ではさらばじゃ〇

737 ：FROM名無しさan：2009/04/28(火) 22:42:29

うちの店はラーメン作るだけの店長とその他全てをやるバイトの2人で回しているんだ、席は10席ある
普段はまあまあ暇なんだが、たまにすごい混んだ時の回らなさは異常。
かなり待たされてお客もかなりキレてる
もちろんホールにいる自分が客に絡まれる
やっていられないので辞めようと思うんだが、これが普通なのか
自分は甘いのかな
ちなみに店長は作る事以外の仕事(ホール、洗い場など)はいっさいやらない

738 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 22:49:22

>>737
自分も似たような感じだ。
嫌になるよな、絡まれたりすると尚更。

結構長いことやってるけど、そろそろ我慢できんよ

739 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 03:03:04

これからの時期、店長が厨房で冷房ガンガンかけるから休憩室まで冷えて寒い。
本当は冷やし中華が食べたいけど、冷えちゃうんで温かい麺食べてます…。
男性と女性で体感温度違うから仕方ないけど、女性は全員「寒い」と言いながら働いている。
制服は半袖で、下にキャミ以外は着ちゃダメだし…腕が寒いっつーの。

740 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 13:06:46

夏に厨房が寒いって贅沢だろ。普通劇熱なんだが

741 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 19:50:24

一週間で仕込み覚えろとか無茶すぎる…
ぺーぺーのバイトに責任重過ぎる仕事押し付けんなよ…

742 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 23:34:48

あいつらはメニューはちんぷんかんぷん、食い散らかし、最低だ…特にブラジル人は…

743 ：FROM名無しさan：2009/05/05(火) 00:38:28

ブラジル人とは当たったことないけど
外国人相手はちょっとやりにくいってのは事実だよな

でも、この前ほとんど日本語アメリカ系の団体が来た時に、根気強く対応してたら
帰る時、『せんきゅー！おいし、かた！』
ってウインクされて正直嬉しかったｗｗ

外国人ってひとくくりにしないで、頑張ってコミュニケーションとってみるといいかもよ
まぁ食い散らかしには殺意覚えるけどｗ

744 ：FROM名無しさan：2009/05/05(火) 23:36:02

うちの店は高齢のジジババしか来ねぇ～
たまに白人の可愛いオネーチャンもメニュー見てるけど…入ってきてくんない

745 ：FROM名無しさan：2009/05/06(水) 03:21:04

うちは家族連れが多いかな。
昨日レジで３歳くらいの子が伝票を『おねがいします』って渡してきて、すごい可愛かった！

夫婦で来るおじいちゃん、おばあちゃんも見てて和む。
マナーが良いの前提だけど。

746 ：FROM名無しさan：2009/05/09(土) 02:39:55

バイト応募しようと思ったけど、このスレ見たら不安になってきた…。

とりあえず店、偵察してくるわ

747 ：FROM名無しさan：2009/05/09(土) 17:54:09

ムジャキ系列の人いる？

748 ：FROM名無しさan：2009/05/09(土) 20:10:49

昨日ラーメン食べた。やっぱり飲んだ後の
ラーメンは最高に上手いな。

749 ：FROM名無しさan：2009/05/09(土) 20:23:20

>>697
いや、そりゃ無茶だろ……

隣で働くオマエが悪い。

750 ：FROM名無しさan：2009/05/09(土) 20:25:35

厨房滑り過ぎて怖い･･･

なんかいい靴ない？

751 ：FROM名無しさan：2009/05/13(水) 12:43:58

味音痴の岡山人は島根をえらい意識してまんな～ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
俺から言わしたらどっちも糞田舎やけどラーメンのレベルは岡山のほうが低い思うでｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

752 ：FROM名無しさan：2009/05/13(水) 19:03:03

大勝軒で働いてる人いる？

753 ：FROM名無しさan：2009/05/14(木) 23:05:08

今日は忙し過ぎて死んだ

754 ：FROM名無しさan：2009/05/18(月) 15:54:32

下がってるからあげて書きます

平日の昼と夜ってどっちが混む？

休日も教えて

755 ：FROM名無しさan：2009/05/18(月) 18:05:45

留めるべし
あんなとこ、仕事では最悪だそ！ラッシュで走りまくり、馬鹿は吠えまくり、キチガイ野郎が多い！ベテランの高校生のクソガキバイトくんがやたらと威張っている業界だよ。きみはその屈辱に耐えれるかな？発狂するぞ！

756 ：FROM名無しさan：2009/05/18(月) 20:08:30

大丈夫ですよｗｗｗ

757 ：FROM名無しさan：2009/05/19(火) 14:57:03

>>754
自分は休日しか入ってないんだけど、昼の方が混むよ。
客の年代も幅広い。

758 ：FROM名無しさan：2009/05/19(火) 20:39:13

東秀でバイト考えてるんだがパーマで大丈夫かな？男です。

759 ：FROM名無しさan：2009/05/22(金) 19:09:20

男女比率はどちらの方が高いですか？女性？

760 ：FROM名無しさan：2009/05/23(土) 09:23:43

うちの店はバイトは全員女社員は男

761 ：FROM名無しさan：2009/05/25(月) 12:22:18

有名ラーメン店で働いて2日目オーダー取りなれてきたので厨房へ店長が「見て覚えろ」と言うので麺あげ見てたら「ボサッと見てんじゃねーよ！」と一言具、スープの補充もすべてやり終えてしかも客一人の時なのに何か俺悪いことしたかなぁ？

762 ：FROM名無しさan：2009/05/25(月) 18:52:49

伝丸で働いてる人いたら大変か教えろやフリーター（笑）さん

763 ：FROM名無しさan：2009/05/28(木) 06:08:33

いらっしゃいま～せ～！

764 ：FROM名無しさan：2009/05/28(木) 16:51:18

ラーメン屋でバイトをするつもりなのですが、ラーメン屋で働く上でのメリットとデメリットをどなたか教えて下さると助かります。

765 ：FROM名無しさan：2009/05/28(木) 17:41:35

その考えなら辞めとくのが無難

766 ：FROM名無しさan：2009/05/28(木) 17:43:16

メリット…賄いがタダか安く食える
デメリット…発狂しそうになる→行けばわかる…すぐにいやになるぞ！とくに、ダウン作業は吐き気しまくり

767 ：FROM名無しさan：2009/05/28(木) 18:09:37

うぐ、ぐ………ダウン作業とは一体……？

768 ：FROM名無しさan：2009/05/28(木) 23:26:48

俺ラーメン屋にいたよアホな客が多かったチェーン店だったけどまぁ閉店時間が深夜過ぎる所は考えたほうがいい

769 ：FROM名無しさan：2009/05/30(土) 05:59:33

バイト三日目にして一人でスープの仕込みさせられ
習ってないことをいきなり言われてわからないと嫌味を言われ
デフォでサービス残業
ラーメン屋ってどこもこんなもん？

770 ：FROM名無しさan：2009/05/30(土) 06:17:14

とくに深夜の団体客なんて最低だそ！閉店数分前に来て、オーダーめちゃめちゃに頼むし、食い散らかし、吐きまくり…ガキ以下だぞ！社員も海千山千の怪しい奴多い→君は入ったら、当然新人、変な体育会系のノリに果たしてついていけるかな？

771 ：FROM名無しさan：2009/05/30(土) 09:04:36

>>766
メリット・・賄い
デメリット・・パワハラの連続自己チューだらけ等数えたらキリがない

772 ：FROM名無しさan：2009/05/30(土) 13:33:27

あと１週間で１ヶ月になる
17-24で基本３人で回す
席はカウンター12席
苦に思う事は学校終わってすぐバイトで朝起きるのがきつい事ぐらい

１人のバイトが水疱瘡になりここ１週間ほど社員と私の2人で回しているんだけど店長に
「〇〇さんは覚えが早くてよかった。もう１人バイト面接きたけど〇〇さんを選んだから責任もってお願いね」

うれしかった～
研修期間おわって時給も上がったしがんばろう！

773 ：FROM名無しさan：2009/06/01(月) 16:42:53

みんな週、どれくらい入ってる？

774 ：FROM名無しさan：2009/06/03(水) 19:58:36

週４日
３日でいいのに・・

775 ：FROM名無しさan：2009/06/05(金) 11:10:42

多い時で月8万少ない時で4万。
入るときはしっかり6時間は入りたいけど、1日3時間とかはやだな。
まぁそれでもまかない食えるから食費は浮くけど。

776 ：FROM名無しさan：2009/06/05(金) 11:24:27

賄いのが美味いデフォ

777 ：FROM名無しさan：2009/06/06(土) 14:30:34

店長からは奴隷扱いだしストレスたまるわ
賄いは働き始めたころに一度もらえただけだ
俺だけに先に帰れって言ってくるから帰ってるけど
他の人は賄いもらってるらしい

778 ：FROM名無しさan：2009/06/06(土) 18:03:46

>>777
(ヽ'ω`)酷い店だぬ辞めるのが懸命だぬ

779 ：FROM名無しさan：2009/06/11(木) 09:16:36

まかないはタダ？

780 ：FROM名無しさan：2009/06/13(土) 16:36:10

うちの店はタダ。
休憩時間ないときでも、帰り際に「食べたいです！」を主張すれば食べさせてくれる。
いい店だよほんと。

781 ：FROM名無しさan：2009/06/14(日) 13:12:28

うちの店も当たりっぽいな…ここ見ると…

ご飯の上にチャーシューとかネギ、メンマのせて特性の甘ダレかけて食べるのがウマー

782 ：FROM名無しさan：2009/06/14(日) 20:25:44

まかないって飽きない？ラーメン屋なんかメニュー自体が少ないし

783 ：FROM名無しさan：2009/06/14(日) 22:38:15

ラーメン屋で昼時給1200円…どんだけ忙しいんだろ
夕方は1100円だけど

やっぱり男ばっかりですか？
女だけどひとりぼっちは寂しいなー
でも時給に惹かれる！

784 ：FROM名無しさan：2009/06/16(火) 12:51:20

面接の採用のコツってある？家から遠かったら無理だろ？
昼間働きたいんだけど何時間希望すれば採用されるの？
何でも良い教えてくれー

785 ：FROM名無しさan：2009/06/16(火) 12:54:35

>>783
制服がはだけた状態でおっぱいうｐして
制服は紺のブレザーでよろしく

786 ：FROM名無しさan：2009/06/16(火) 20:50:10

女子高生にはきついですかね？

787 ：FROM名無しさan：2009/06/17(水) 02:20:30

あげ～る～

788 ：FROM名無しさan：2009/06/17(水) 07:41:16

>>784
完全に運。
>>786
大丈夫。オーダー取りは最初はテンぱるかもだけどメニュー少なめだから慣れたらいける。

789 ：FROM名無しさan：2009/06/17(水) 13:25:44

>>786
私女子高生ですよﾉｼ
ホール希望なら>>788さんの言うように、オーダーは慣れれば大丈夫です。
最初は丼が持ちにくいけどこれも段々慣れてきます。

店によっては調理補助や皿洗いもあるので、あらかじめ確認しておいた方が良いかもしれません。

790 ：FROM名無しさan：2009/06/17(水) 19:50:54

ラーメン屋でバイトしてて、そこで就職した人いますか？
または今は修行中で、将来店を持ちたい人いますか？

よく「○○で×年修行した後、△△開業」とか見かけるので。

791 ：FROM名無しさan：2009/06/18(木) 00:34:19

バイトから正社員になって3年程になります。仕事は接客からスープ・麺の作り方も覚えましたが、
肝心のお金がまだ全然足りないのであと3・4年はがんばらないとな。

792 ：FROM名無しさan：2009/06/18(木) 10:58:55

飲食店に就職ってのは俺には真似できん

793 ：FROM名無しさan：2009/06/18(木) 18:05:05

>>789
女子高生のあなたにいくつか質問
・パンツはレースの透け透けなやつ？
・おまんこの毛はいつ生えた？
・妹のパンツ被っておちんちんいじりする兄をどう思う？
・おまんこうｐしてくれる？

794 ：FROM名無しさan：2009/06/19(金) 00:22:46

>>791さん
経営の勉強などもされているのですか？

795 ：FROM名無しさan：2009/06/20(土) 15:27:07

ラーメン屋きついわあ…

796 ：FROM名無しさan：2009/06/21(日) 01:29:16

>>795
自分も。
ホールだけなら楽勝だったけど最近厨房の仕事も覚えなきゃいけなくなってきた。
火と包丁苦手だってのによ・・・
しかもうちの調理場、台が低いから腰痛になる。

797 ：FROM名無しさan：2009/06/21(日) 10:19:09

私はハンディ使い方まだ慣れなくて昨日はオーダーミスしてしまいました(泣)洗い場に回されたけど精神的には楽。やらなきゃ慣れないけど、正直辛いです。

798 ：FROM名無しさan：2009/06/21(日) 13:54:12

>>795
自分も同じ状況。
ホール希望で入ったのに…
店にとって楽なのは分かるけどさ。

799 ：FROM名無しさan：2009/06/21(日) 13:55:17

↑ごめん、>>796宛てでした。

800 ：FROM名無しさan：2009/06/22(月) 13:30:41

うちの店にはDQNがいる・・・
良い人もいるけどDQNが怖い
私には優しいけど別に入っている男の人にはめっちゃ厳しい言い方する。
ほんとかわいそう。

801 ：FROM名無しさan：2009/06/23(火) 18:22:25

>>777です
今月いっぱいでやめようと思う
やめるって言ったとき殴られないかな・・・
今からいってきます・・・

802 ：FROM名無しさan：2009/06/23(火) 18:45:29

>>752
もう辞めたけど大勝軒でバイトしてた。
特に本店で修行してた人が厳しかったなー。いい人だったけどね。

803 ：FROM名無しさan：2009/06/24(水) 01:11:04

ラーメンデータベースにボロクソに書かれてるわ俺の店ｗ

804 ：FROM名無しさan：2009/06/24(水) 15:02:02

>>801
大丈夫でしたか？

805 ：FROM名無しさan：2009/06/24(水) 16:35:53

ファストフード店でしか働いたことないんだけど、
チェーン店のラーメン屋の調理ってできるかな？
本格的な調理ってイメージがあるんだけど。

806 ：FROM名無しさan：2009/06/24(水) 23:51:31

>>804
帰るときにやめるって言おうとしたら、
次は○曜日に来いって言われて、ハイと答えてしまった
何やってんだオレ・・・

807 ：FROM名無しさan：2009/06/25(木) 00:33:57

>>806
おつ。もうちょっと頑張ってみたら？

808 ：FROM名無しさan：2009/06/25(木) 00:49:03

>>805
メニュー次第かな
たいていの所は大丈夫だと思うけど。

809 ：FROM名無しさan：2009/06/30(火) 23:14:48

とりあえず家で包丁扱う練習したり。
調理自体はそんなに難しくないよ。
ただ仕込みが面倒。

810 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 07:15:37

ラーメン屋の店長て

タバコ止めてないんやな

お前らそんな三流の店には

行くなや

811 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 19:20:02

魚らん坂で働いてる人いますか？

812 ：FROM名無しさan：2009/07/02(木) 03:00:34

>>810
うちの店は20人以上いて喫煙者率9割だけど、
店内・調理場・休憩室とも全面禁煙なので吸わない自分にとってはありがたい。

813 ：FROM名無しさan：2009/07/04(土) 17:34:17

来ないで欲しい客トップ3

③ピークタイム（12時台）に30分以上居座るおばちゃんズ
②モテたいのか何か知らんが香水プンプンのおっさん
①ホームレス

ホームレス入店禁止にして欲しい、マジで。

814 ：FROM名無しさan：2009/07/04(土) 20:35:11

ホームレスがラーメンみたいな最低でも600円もするような食べ物を食べるとは考えられん
600円もあれば弁当・酒・つまみが買える

815 ：FROM名無しさan：2009/07/04(土) 22:34:02

皆さんは入ってからどのくらいで仕事覚えられましたか？

816 ：FROM名無しさan：2009/07/04(土) 23:12:34

>>814
でもうちの店、常連客でいるんだよ1人…2週間に1回くらい来るかな。
食べるのが遅くてランチタイムに1時間以上居座るんで、本当に嫌すぎる。
当然、めちゃくちゃ臭い。「隣は嫌だ」と言ってくれるお客さんはいいけど、
我慢して隣で食べてるお客さんには、本当に申し訳ない。

817 ：FROM名無しさan：2009/07/05(日) 13:22:20

大きな声出せないフリーターが３日で辞めた　らしい

818 ：FROM名無しさan：2009/07/05(日) 15:27:57

声なんて最初小さくても後々どうにでもなるんだけどなー
逆に客からうるさい！落ちついて食わせろ！って言われてたやつもいたし。

819 ：FROM名無しさan：2009/07/05(日) 18:29:00

たしかに店員の大声は五月蝿く感じる時が多々あるな普通でいいよ普通でさ

820 ：FROM名無しさan：2009/07/05(日) 20:10:31

俺も声大きく出せないわ。
そのフリーターは自分でやめたの？それともクビ？

821 ：FROM名無しさan：2009/07/05(日) 21:24:36

バイトしたいと思ってるのですが、応募の電話をかける時間帯に迷っています。
１１時開店なので１１時過ぎにかけるか、落ち着いてそうな１５時～１６時くらいの
どちらの方が迷惑になりませんか？

822 ：FROM名無しさan：2009/07/05(日) 21:52:26

>>821
１５時～１６時の方が良いでしょうね。

823 ：FROM名無しさan：2009/07/05(日) 21:56:05

>>822
ありがとうございます！
１５時～１６時くらいにかけようと思います。

824 ：FROM名無しさan：2009/07/06(月) 02:18:20

ラーメン屋あかん。もう辞める。
次入る人頑張ってな…。

825 ：FROM名無しさan：2009/07/07(火) 07:04:23

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1246445397/

826 ：FROM名無しさan：2009/07/07(火) 18:50:36

>>823
無事に今日面接してもらい、採用となりました。
頑張る！

827 ：FROM名無しさan：2009/07/07(火) 18:52:56

すみません。
>>823『です』が抜けてました。

828 ：FROM名無しさan：2009/07/07(火) 22:28:35

1から読んでったけど、他店の賄い事情とかおもろいな

ちなみにうちは
・メニューにあるものなら全部食える
・オリジナルラーメンも作れる
・弁当を持ってきても、なにも食べないで帰ってもいい

と知らなかったけど割と自由みたいだ
２年やってればラーメンも飽きるし

829 ：FROM名無しさan：2009/07/07(火) 23:15:18

>>826
頑張って

>>827
いいなー。俺のとこはラーメンと白飯だけだ。
まあ食事補助の所よりはマシだが。

830 ：FROM名無しさan：2009/07/08(水) 01:17:39

俺の所全品半額…

831 ：FROM名無しさan：2009/07/10(金) 14:21:44

行ってみたらDQNばっかで吹いた

832 ：FROM名無しさan：2009/07/11(土) 18:16:28

とりあずスープのレシピを覚えたいのに一切教えてくれない

833 ：FROM名無しさan：2009/07/12(日) 02:50:15

>>832
それならまだ覚えなくて良いって事なんじゃ

834 ：FROM名無しさan：2009/07/12(日) 15:32:43

今日のバイトも終了。もう辞めたい。

835 ：FROM名無しさan：2009/07/14(火) 17:21:51

>>832
僕の所はバイト初日以来なにも教えてもらってないです。
人に教わるもんじゃない！自分で見て覚えろ！とか言いそうです。

>>834
最終レス>>806です。一緒にやめましょう。

836 ：FROM名無しさan：2009/07/15(水) 00:42:19

オレも辞めるよ。新しくきた店長がうざいし。

837 ：FROM名無しさan：2009/07/15(水) 16:51:54

みんな油臭さガラ臭さどうしてる？
風呂に入っても魚介スープの臭いが取れない気がしてノイローゼになりそうだ
帰り道が鬱(∵`)

838 ：FROM名無しさan：2009/07/15(水) 19:25:59

辞めたい…店長のバイトいじめがひど過ぎる

839 ：FROM名無しさan：2009/07/15(水) 21:15:48

>>837
あれはもう、飲食系の職業病だろ……。
昔、背脂系のお店で働いてたけど
髪の毛Tシャツエプロン全部匂いが取れなかった
昼ピークだけ入って夕方出かけるとか正直ムリ

今は某ファーストフードで働いてるけど
やっぱり匂いがヤバイ

840 ：FROM名無しさan：2009/07/16(木) 14:39:27

839
あきらめるしか…ないのか…orz
うちの店､客として行っただけでも生臭さが服に付くくらい臭いがきつめでさ
なんかもう辞めたくなってきてるけど
臭いから辞めるってのは他の店員やスープに誇りを持ってる店長に申し訳なくてね…
自分にはもはやラーメンを食べる資格すらないぜｗ

841 ：FROM名無しさan：2009/07/17(金) 17:44:55

飲食店って全体的に厨房が暑くて厳しいってイメージあるんだけど、みんなどんな感じ？
オープニングスタッフで時給そこそこよくて条件も自分にあってるのを見つけたんで興味を持ったんだけど・・・

842 ：FROM名無しさan：2009/07/17(金) 23:07:29

暑すぎて汗疹が膝裏に出来てめっちゃ痒い！

843 ：FROM名無しさan：2009/07/21(火) 18:56:25

まかないは出ますか？

844 ：FROM名無しさan：2009/07/21(火) 23:18:16

>>843店による

845 ：FROM名無しさan：2009/07/22(水) 14:10:36

どのバイトでも同じだとは思うけど、体力勝負のラーメン屋だったら特に
土日の昼夜ピークを余裕もって対処できるようになったら
平日のピークなんて屁でもなくなる

846 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 15:18:36

暑い時はラーメン屋は暇だろう　と気楽にバイトを始めた去年の夏。
厨房は熱いは、夏休みのせいか子供連れは多いは、お盆の大混雑は凄かった。

特に有名店でもない普通のラーメン屋に、一日２００人以上の客が来るなんて
バイトするまで知らなかった。

考えてみれば、暇ならバイトを募集するわけないんだよなｗ

847 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 15:23:08

今日初日なんだけど
ラーメン屋のバイトってどれぐらいで慣れるものなの？

848 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 15:33:55

>>847
個人差はもちろんだけど、１ヶ月もすれば大体は出来るよ。
ただ自分まだ２ヶ月だけど、ピーク時は余裕なくてテンパる。
今の時期はホールも暑いね。
頑張れ。

849 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 15:35:44

人による

850 ：FROM名無しさan：2009/07/24(金) 13:21:31

>>846
マジでか。
働いて初めて夏を迎えるから不安だ…
しかもお盆シフト入ってるしorz
頑張らなきゃなー

851 ：FROM名無しさan：2009/07/27(月) 11:20:33

>>850

いつから働いてるか知らないが、５月の連休を経験しているならば
大丈夫だと思う。それより、ちょっと忙しいくらい。

でも今年の夏はどうなるんだろうか。去年より客足が落ちてる感じ。
近隣の飲食店も、回転寿司だけ元気で他はダメっぽい。
去年のお盆は３日間で１０００人超えたけど、今年は無理なような気が。

852 ：FROM名無しさan：2009/07/30(木) 00:52:17

今日はじめていって８時間やったけど少し疲れたなー

853 ：FROM名無しさan：2009/07/30(木) 10:29:36

今、募集してる渋谷のあかなす家は要注意。
面接しても無視するから。

854 ：FROM名無しさan：2009/07/31(金) 05:53:45

ったく、ダラダラダラダラ混みやがって！！
中途半端に忙しくて作業進まねえから3時～5時は店閉めろや！！

855 ：FROM名無しさan：2009/07/31(金) 11:07:29

バイトから独立出来る？

856 ：FROM名無しさan：2009/07/31(金) 17:11:32

>>855
バイトから正社員になれば十分ありえるがバイトのままじゃスープや麺の作り方まで覚える必要がないだろうね。

857 ：FROM名無しさan：2009/08/02(日) 04:28:43

ラーメン屋暑い、最悪。

858 ：FROM名無しさan：2009/08/02(日) 09:53:41

>>851
亀でごめん
４月から働いてて、GWは経験したよ
元々そこまで混む店じゃ無いから多分大丈夫だとは思う…
レスありがとう！

859 ：FROM名無しさan：2009/08/02(日) 10:59:59

ラーメン屋もＩＨにすればいいのに

860 ：FROM名無しさan：2009/08/03(月) 10:03:26

暑くないのはいいけど何かやだなｗｗ

861 ：FROM名無しさan：2009/08/03(月) 23:53:33

５日目のアルバイトに新しいアルバイトに色々教えとけとか、無茶言うな店長ｗｗｗ

862 ：FROM名無しさan：2009/08/06(木) 02:06:48

ラーメン屋で募集してたからやろうと思うんだが、ラーメン屋で働くについて覚えておいたほうがいいこととかある？

出来ればラーメン屋の方々に迷惑をかけたくないからさ…

863 ：FROM名無しさan：2009/08/06(木) 02:27:24

ラーメン屋に限らずだけど暇なときは言われる前に率先して掃除とかしてれば印象良くなるよ

864 ：FROM名無しさan：2009/08/08(土) 12:19:26

昨日バイト初日だったんだけどつらすぎる・・・・・
特にオーダー取ろうとしても上手く取れなくて客に嫌な顔されるのがやばい
普段は優しいであろう厨房の人も、時折出る厳しい言葉に挫けそうになる
同い年のバイトの子が、「最初はそんなもんだよｗ」っていう優し過ぎる言葉が逆にくる

もう泣きたいお(´；ω；`)

865 ：FROM名無しさan：2009/08/08(土) 13:13:36

>>864
時給いくら？

866 ：FROM名無しさan：2009/08/08(土) 16:01:41

>>865
850円　研修期間は800円で、休日が900ちょっとだったかな・・・

バイトの事考えたら胃がムカムカして飯がまともに食えなかった。こんなこと初めてだわ。

867 ：FROM名無しさan：2009/08/08(土) 20:38:58

もう辞めたい。バイト直前になると、体調悪くなってくる…
バイト始めてもう一ヶ月だけど、なかなか仕事が覚えられない
ラーメン屋って、こんなに色々覚える事があるとは思わなかった

868 ：FROM名無しさan：2009/08/09(日) 02:19:20

とりあえず三ヶ月我慢してやってみろそれだけ続ければかなり頭と体が順応してきて自然と体が動くようになるから

869 ：FROM名無しさan：2009/08/09(日) 10:09:24

今辞める電話してきた。中途半端な気持ちでバイトなんかするんじゃなかった。

皆もラーメン屋でバイトするならよく考えた方が良いと思う。

870 ：FROM名無しさan：2009/08/09(日) 10:16:46

俺ラーメン屋が初バイトだけど皆優しいし怒られたことない　
恵まれているのかな？　

871 ：FROM名無しさan：2009/08/09(日) 13:28:10

ラーメン屋のバイトが続かない奴がこれから社会でやって行けるのかい？

872 ：FROM名無しさan：2009/08/10(月) 03:10:09

近所の二郎で時給千円だったが
きっと割にあわないんだろうな
来てから帰るまでピークとかふつうにありそう

873 ：FROM名無しさan：2009/08/11(火) 18:33:20

8月後半にオープンする道玄坂のあかなす家。
バイト募集してるけど、面接しても返答しないから要注意！！！
最低限の約束も出来ない人間に商売やる資格なし。
そこの人間もさえない奴らばかりだったし、味もサービスもひどそうだな。

874 ：FROM名無しさan：2009/08/11(火) 23:17:38

来週ラーメン屋に面接に行きます！
そろそろ採用されなかったらやばいなぁm(_ _)m

875 ：FROM名無しさan：2009/08/13(木) 01:57:26

>>872
二郎は開店中いつでもピークだろ…
でも二郎のバイトやりたいけど

876 ：FROM名無しさan：2009/08/13(木) 05:01:32

>>869
そりゃどんな仕事でも中途半端な気持ちじゃ続かないだろ

仕事ってのは我慢の代わりに金貰うものなんだよ

877 ：FROM名無しさan：2009/08/14(金) 00:13:34

徹夜した後の12時間はキツイ…

878 ：FROM名無しさan：2009/08/14(金) 15:54:13

俺がバイトしてるラーメン屋はいい感じ
でもほぼ週1しか入らないし、田舎だから時給もかなり安いから
月1万ちょいしか稼げないｗ
昼ピークの時は時給あげて欲しいわ・・・

879 ：FROM名無しさan：2009/08/14(金) 18:16:34

賄いでラーメン出るなら働きたいかも

880 ：FROM名無しさan：2009/08/14(金) 21:32:54

正直給料は安いし大変だけどスープと麺の作り方をちゃんと学ばしてもらってるから頑張れるわ

881 ：FROM名無しさan：2009/08/14(金) 21:54:07

将来は社長志望か…

882 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 00:03:32

半年働いてるけどもうラーメン飽きた。
まあ無料だから毎回食べさせて貰ってるけどさ。

883 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 19:45:10

ラーメン屋でアルバイトをしてる人に是非聞きたいんだけど
最近よく見かける「大盛り無料」というのは本当に玉数増やしてるの？

884 ：FROM名無しさan：2009/08/17(月) 00:57:48

麺1玉の原価なんか30円とかそんなもだから

885 ：FROM名無しさan：2009/08/17(月) 12:28:16

ラーメン屋のバイトって比較的ダルい方？(店にもよるだろうけど)

近所に時給900円となかなか高めのバイトがあるんだが、
約一年半前からバイト募集中の紙が消えた所を見たことがなくてなんか怖い。

886 ：FROM名無しさan：2009/08/17(月) 14:49:46

個人店てこんなに仕事多いもんなのか
お客様第一のラーメン馬鹿が店長副店長で
副店長中卒ヤン上がりだから口悪くて怖いし
ピーク時なんて自分人間として扱われねぇ
バイト行くのが鬱
でも賄い無料だからやめらんない

887 ：FROM名無しさan：2009/08/17(月) 16:32:49

俺は時給９００円で賄い食べる場合は１００円給料から引かれる仕組みになってる
まぁ、１回で２食分近く食ってるからいいんだけどねｗ

888 ：FROM名無しさan：2009/08/17(月) 21:15:57

>>887
俺も自給900．でも、基本メニューはゼロ円で食える。
しかし二食分って凄過ぎwwwwwww

889 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 18:38:21

店に１人の社員が、ほぼ毎日遅刻。
謝罪すらない。ヘラヘラしてるかブスッとしてる。
機嫌悪いと何も喋らず物にあたる。まじ最悪。

890 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 20:38:38

そんな店でもおいしいラーメン提供してたら悔しいなｗ

891 ：FROM名無しさan：2009/08/22(土) 04:33:06

>>762
俺働いてるよ。
マネージャーが超こまけー。しかし、技術はすごいし、たしかにお約束の接客セリフも完璧。
でも、まったく心がこもってねー。あれじゃ早口接客ロボットだ。
でもって、接客手洗い麺作成、誓いの言葉などいろいろマニュアル揃ってる。
さすが巨大グループＧＭフーズ。
でもね、マネージャーが「原価安いから、ピークでちゃんと回さねーと利益でねーんだよ！」って
いってる割には、ピークで回すためのマニュアルはまったく存在せず、個人のスキルに頼りっきり。
アホじゃ。
ピークにこんなバタバタしてて「お待ちください」を連呼するラーメン屋なんか、俺だったら２度は行かないね。

892 ：FROM名無しさan：2009/08/23(日) 11:23:25

最近ラーメン屋のバイト受かりました！
明後日から勤務です。
どうなんだろー

893 ：FROM名無しさan：2009/08/24(月) 15:59:29

もうやめるわ、俺。
そのうち元ヤン社員と殺し合い始めそうだから

894 ：FROM名無しさan：2009/08/26(水) 00:11:07

PM19～AM2で募集してるけど 22時～2時ってまだ忙しいのかなぁ？
店にもよるだろうけど

895 ：FROM名無しさan：2009/08/26(水) 01:14:07

>>894
駅構内の改札出口の隣で構えてる店で働いてるけど
１１時以降は全然客こねぇな

896 ：FROM名無しさan：2009/08/26(水) 02:18:55

鏡花ﾊﾞｲﾄ受かったからいってくる。店長見た目怖くて心配だ

897 ：FROM名無しさan：2009/08/26(水) 02:39:54

ラーメン屋って長靴だったり、
ガラの処理とかしないといけないんでしょ？
やだなー

898 ：FROM名無しさan：2009/08/26(水) 03:36:25

きたねーしくせーし、ムカつく連中だらけだし

899 ：FROM名無しさan：2009/08/26(水) 23:36:33

おばさんの客にクレームつけられた

「多すぎて食べられないんだけど、どういうことなの？！」

じゃあ何で大盛頼んだんだよ…

900 ：FROM名無しさan：2009/08/27(木) 11:25:07

>>897
それなんてガチンコラーメン道？

901 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 04:47:55

ラーメン屋の店長ってなんで
あんなに言葉使い悪いの

まじ怖い
やる気ないなら帰れ
↑店員が社員に言ってて怖かった…

902 ：FROM名無しさan：2009/08/29(土) 00:55:43

うちの店もライス無料とか麺＆丼のセットメニューあるけど
ほんと女性には量多いんだよね・・・必ずと言っていいほど残す
かといって少なめにライス盛ると怒られるし、何も言わない客に
こっちから「量多いんでライス少なめにしますか？」とも言えないし
なんつーかお百姓さん可哀想だよ

903 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 15:37:26

丸源ラーメンで働いてる人いる？

904 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 00:22:28

ガチンコラーメン道みたいなやりとりってほんとにあるの

905 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 15:12:31

らーめんぶぅって髪とか厳しいですか?

906 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 15:30:23

↑呉？

907 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 15:42:38

ラーメン店のアルバイト募集はしょっちゅう見かけるけど
最低限必要なスキルと推奨されるスキルを教えてください
自分は眼鏡根暗で低身長体力ありません人と接することが苦痛です

908 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 16:32:24

君はどうしてそんなにＭなんだい？

909 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 16:39:10

明日からオープニングスタッフとして研修を受けます

このスレでも勉強させて下さい！

910 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 17:28:07

>>909
研修とかあっていいな。給料も出るんだろ。
俺もオープニングで始めたけど、経験者は店長とヘルプの社員計2人だけ
だったから、結構大変だったよ。
店の規模もそこそこデカイし。

911 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 18:58:02

>>906
いゃﾁｪｰﾝ店w

912 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 20:13:44

ホールでもきついのかな？
ラーメン屋ってガテンなイメージある。

913 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 21:36:15

近くの天下一品に応募しようかどうか迷ってます
働きやすい環境かな？

914 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 22:49:29

>>912
自分ホールだけどそんなにきつくないのは地方のチェーン店だからか？
とりあえずうちのラーメン屋の仕事内容（参考程度に）

ホールの清掃、食器洗い、お冷出し、注文きいて出来たラーメン出す、後片付け、レジ
補充（酒とか漬物とかティッシュとか）、テーブル席の補充（醤油とか割り箸）コーヒー・ウーロン茶作り、米とぎ

こんなもんかな。
ちなみに平日はホール１人。休日は２人。でなんとか回るくらいの店（人手不足みたいだけど）
最初は大変かもだけど、仕事内容自体はそんなに難しくはないし、
初心者でもやる気と継続力（という名の忍耐力）があれば大丈夫。
まぁ環境によるだろうけど。

他のところはどうなんだろう

915 ：FROM名無しさan：2009/09/02(水) 00:06:35

>>914
詳しくありがとう。
応募してみようかな。
やや人見知りだけど自分をあえてきつい環境に置きたい。（続くかどうかは別として）
周りでやってる人いないけど学生もいるのかな？

916 ：FROM名無しさan：2009/09/03(木) 00:16:04

>>910
909です。はい、研修でもお給料が発生すると説明を受けました

自分も勤務するお店の経験者が店長さんと社員さんの２名だけです…

帰宅後はマニュアルを読んで勉強してます…が、不安と緊張で一杯です

917 ：sage：2009/09/04(金) 04:44:04

週２，３で2年続いてる学生で、ラーメン好きだから楽しくやってます。
頑張ってる時は、18時から4時まで休みなしでそれを1週間とか。。。
いつも人手不足で、いきなり入ってくれ、頼む！！って事も多々あるな～。
でも、一緒に働いてる人がいい人ばっかで楽しい。怒られたことないかも。
賄いもただで頂けていて、言うことないっす！！

ただ、社員に対しては厳しい、、、半年以上もった人いない

918 ：FROM名無しさan：2009/09/10(木) 00:23:20

麺の湯ぎり楽しすぎワロタ

919 ：FROM名無しさan：2009/09/10(木) 02:27:54

遅番上がりあげ
賄い食わなかったら今腹減ってきたｗｗｗ

920 ：FROM名無しさan：2009/09/10(木) 03:51:19

個人経営の中華料理屋で働いてる給料31万だけどいいほうなの？

地元に帰って独立しようか考えてる、両親ももう45だし

921 ：FROM名無しさan：2009/09/10(木) 05:04:45

>>913
俺の居た所は
暇すぎて苦痛な上に
同僚が性格最悪のエンコー女子高生に、店長も認めるキチガイオヤジ
店長は店長でＤＱＮという環境だった

2日で辞めた

922 ：FROM名無しさan：2009/09/10(木) 09:36:24

うちの店長はマジメでいい人なんだが寡黙すぎて一日中「・・・・・・・・・・・・」状態だわ

923 ：FROM名無しさan：2009/09/10(木) 14:54:38

>>920
個人経営は店によるけどそこハンパねぇな…

924 ：FROM名無しさan：2009/09/13(日) 16:08:21

>>920
バイトじゃなくて調理人では？

925 ：FROM名無しさan：2009/09/14(月) 22:05:22

とある有名らーめん店に正社員で受けようと思うんだけどやっぱりスーツ？
志望動機なんて言っていいかちゃんと浮かばない・・

らーめん好きでって言おうと思ったけどその店行ったこと無いのまずいよね

926 ：FROM名無しさan：2009/09/15(火) 03:18:30

>>925
将来独立考えてるんでしょ？

927 ：FROM名無しさan：2009/09/15(火) 11:37:12

>>926
今のところは特に考えてないです。
倍率高いらしいのでそれくらい言わないとやっぱりきついかな・・

928 ：FROM名無しさan：2009/09/26(土) 17:55:09

はぁ…一蘭きつすぎ…

929 ：FROM名無しさan：2009/09/28(月) 17:47:13

福岡の一蘭で働こうと思うんだが、コミュ力あんまりないけど大丈夫かな？
ひたすら決まり文句を唱えてひたすら単純な作業を繰り返すだけなら万々歳なんだが

930 ：929：2009/09/28(月) 17:51:00

あと、時給は780円と微妙なんですが（福岡は夕方コンビニの時給が675円くらい）
割に合いますか？

931 ：FROM名無しさan：2009/09/28(月) 18:18:17

近所の山岡家がなかなかの時給で募集してるから迷ってる‥

932 ：FROM名無しさan：2009/10/01(木) 02:57:44

迷うなら行けだ

行ってダメならその時後悔しろ

行かないで後悔するのは学習しないぞ

933 ：FROM名無しさan：2009/10/02(金) 05:36:02

一蘭はやめとけ。

934 ：FROM名無しさan：2009/10/02(金) 22:12:14

>>933
なんで？？

935 ：FROM名無しさan：2009/10/03(土) 23:20:30

あげ

936 ：FROM名無しさan：2009/10/05(月) 00:53:07

過疎ってるね

937 ：FROM名無しさan：2009/10/11(日) 17:17:42

大量のコップ洗いに気を取られて挨拶するの忘れてたら凄い怒られた…orz

そんなに挨拶めんどくさい？ならいいよ！って…

938 ：FROM名無しさan：2009/10/11(日) 17:43:26

>>937
嫌味な言い方だねそんなじゃやる気を削がれるだけ

939 ：FROM名無しさan：2009/10/13(火) 23:24:27

>>937
嫌な人だね…。
もっと別の言い方あるだろうに。

自分とこはいい人ばかりだから、恵まれてるのかもしれない。

940 ：FROM名無しさan：2009/10/14(水) 07:53:25

うーん、なんともいえん。そんな言い方やすごい怒るのはたしかにいやだが。
雇う側に立てばこいつコップ洗ってたら他になんもできないって思われるんじゃないか。

つまり怒られるようなことをしたのだから仕方ない。
ただ相手の言い方がわるいわな。
決していじわるで言ってるんじゃなくて、コップ全力で洗いつつ挨拶もしてれば問題なかったんだ。

すまん、うまくいえん。がんばれ。

941 ：FROM名無しさan：2009/10/16(金) 23:50:04

この前ラーメン食べに行ったら求人の紙貼ってて、17-20ってのがあって掛け持ちでいいかなと思ったんだけど
店にもよるだろうけど、3時間だけだと賄いって出ないんだろうか。

942 ：FROM名無しさan：2009/10/17(土) 13:49:30

幸楽苑でバイトして2週間だけどもう辞めたい…
ピーク時とかテンパって迷惑かけまくり…怒られるといちいち落ち込んでしまう…
でもここでやめたらもっと迷惑だし辞められない…
はあ｡どんだけクズ人間なんだ…

943 ：FROM名無しさan：2009/10/17(土) 16:40:06

>>942
止めるのは簡単だけどな、続けることで見えるものだってあるはずだ
どこのバイトでもそうだ最初のミスで悄げて止める奴が多すぎる

944 ：FROM名無しさan：2009/10/18(日) 00:18:39

>>942
自分もピーク時はテンパって迷惑かけるよ…
店長に「落ち着いて」と喝を入れられてから自然とテンパる回数が減ったｗ

誰だって初めは失敗するのだから、次回から気を付ければ大丈夫だよ～
一緒に頑張ろう！

945 ：FROM名無しさan：2009/10/18(日) 14:07:01

私より後に入った新人が、もうレジ教えてもらってた…私まだなのに。泣

>>943 >>944
ありがとう。最初はみんなそうだよね(´･ω･｀)
限界まで頑張ってみる。

946 ：FROM名無しさan：2009/10/19(月) 03:44:56

　　　　∩＿∩ 　　　　人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
　　／＼／＼　　＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　　|　（ﾟ）=（ﾟ）　|　　＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　　|　　●_●　 |　　＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　/　　　　　　　　ヽ　＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　| 〃 ------ ヾ　| ＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　＼＿＿二＿＿ノ　YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY
　　　　　　　　　　　　　

947 ：FROM名無しさan：2009/10/19(月) 03:46:30

　　　　∩＿∩ 　　　　人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人
　　／＼／＼　　＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　　|　（ﾟ）=（ﾟ）　|　　＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　　|　　●_●　 |　　＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　/　　　　　　　　ヽ　＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　| 〃 ------ ヾ　| ＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞
　＼＿＿二＿＿ノ　YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY
　　　　　　　　　　　　　

948 ：FROM名無しさan：2009/10/19(月) 15:51:51

>>945
そこで引っ込まず、私にも教えてくださいといってみよう。
仲間であり競争相手でもある。
後に入ったやつに負けてなるものかっていう気概（使い方あってんのか？）くらいはみせんと。
実は俺もあとに入ったやつがハングリーで気が抜けないんだ・・・。

949 ：FROM名無しさan：2009/10/19(月) 23:45:15

むつみ屋のアルバイトはどんな感じですか？勤務されてる方がいらっしゃいましたら仕事内容や雰囲気とか色々と教えていただきたい。

950 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 16:39:40

今日初出勤だよー
ちなみに山岡家

951 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 18:13:39

>>950
帰ってきたら感想ヨロシク

952 ：FROM名無しさan：2009/11/01(日) 23:40:17

たまたま受けた三宝亭のバイトが受かった。
チラシから応募して先週の月曜日に面接を受けて
ワーキンに近々載せるので１０日か２週間に連絡すると言われて
あ、これは受からないだろうなと思ってたら今日の夜に連絡があったｗ
まぁ仮採用なんだけど。とりあえず明日説明を受けるだろうと思うので
苦手意識を持ってた接客を頑張ろうと思います。

953 ：FROM名無しさan：2009/11/02(月) 20:34:04

952だけど今日意気込んでたのに夕方かけ直したら
店長に「人少ないんで木曜日来てください」
って言われたんだけどこれおかしい？

954 ：FROM名無しさan：2009/11/02(月) 20:35:17

ごめん、夕方かけ直しってのはその日の昼にラーメン屋
から連絡あったからかけ直したってことね。

955 ：FROM名無しさan：2009/11/03(火) 01:42:26

山岡家は楽

956 ：FROM名無しさan：2009/11/03(火) 13:47:13

>>955
kwsk

957 ：FROM名無しさan：2009/11/03(火) 16:01:56

>>952
特定した
よろしくお願いします

958 ：FROM名無しさan：2009/11/05(木) 07:46:35

カウンターしか無いラーメン屋に3人組とかで来られるとどの席に座ってもらうかで悩むわ

959 ：FROM名無しさan：2009/11/05(木) 14:46:32

家族でラーメン喰うなよ
うち狭いんだから

960 ：FROM名無しさan：2009/11/10(火) 09:26:26

７月末からバイトし始めたのに
ずっと時給が700円のまま…。
いつになったら750円にあげてくれるんだろう。辞めたい

961 ：FROM名無しさan：2009/11/12(木) 06:51:06

契約書または誓約書を書かないで働かせ、都合が悪いことがあれば店が私情で勝手に給料出さないひどいフランチャイズの花月がある…
働くのは気をつけた方がいい

人によって差別して職場環境わるいのに、よく店なんか出せると思った
自己中店長は上に立つべき人間じゃない

962 ：FROM名無しさan：2009/11/12(木) 15:53:46

ラーメンに生まれて数ヶ月の赤ちゃんとか連れてこないでほしい。

963 ：FROM名無しさan：2009/11/14(土) 00:20:07

>>961
労基所にtel

964 ：FROM名無しさan：2009/11/16(月) 14:27:51

>>961
自分とこも契約書なんて書かされてない。
チェーン店なのに…。

965 ：FROM名無しさan：2009/11/17(火) 10:29:41

働く上で契約書や書類がないところは怪しいんだよ
そんなところで働く方が間違ってるね
いい加減な扱いされるのがおちさ
フランチャイズでも結局は経営者が違うわけだから働いてみなきゃわからんが…
辞めて正確だな

966 ：FROM名無しさan：2009/11/17(火) 21:00:04

個人経営の店で書類が無いのはよくあること？

967 ：FROM名無しさan：2009/11/24(火) 22:27:31

ラーメン屋って深夜とか客多いすか？ちょっと掛け持ちでラーメン屋したいんすけど不器用だから忙しい時間帯無理だし

968 ：FROM名無しさan：2009/11/27(金) 11:32:23

>>967
多いよ。めちゃくちゃおおい
繁華街はやめよう

ってこたえて欲しいのか
それとも

誰もこないので次の日の仕込みをするのが深夜の仕事

こういって欲しいのか
どっちにしろ立地条件で変わるからお店に行ってみて来いとしかいえない

969 ：FROM名無しさan：2009/11/30(月) 23:00:48

毎日ラーメン食ってたら体に良くないのかな…
タダだし旨いから飽きないんだけど栄養面だけが気になる
野菜ラーメンとか始めてくれないかなぁ～

970 ：FROM名無しさan：2009/11/30(月) 23:06:22

>>961
だからタウンワークにしょっちゅうバイト募集が載っているのですね。

971 ：FROM名無しさan：2009/12/02(水) 17:33:11

飲んだ後にラーメンが定番だから深夜営業も成り立つ。ゆえに深夜も人は結構くる

972 ：FROM名無しさan：2009/12/07(月) 03:44:51

近畿のマイナーチェーン店だが
社員さんも先輩もいい人だ、団体客が来るとてんてこまいだが
なかなか楽しいな

しかし夜12時から3時が暇で死ぬ
深夜手当て含めて時給1000円だから旨いんだがね

迷ってる人もラーメン屋おぬぬめ
でも、有名チェーン店やめちゃくちゃ忙しい店はやめた方がいいかと

前者はマニュアル漬けでしんどい、後者は割に合わない

973 ：FROM名無しさan：2009/12/07(月) 09:29:41

自分の大好きなラーメンでもまかないで毎回食べると見るのも嫌になるお

974 ：FROM名無しさan：2009/12/07(月) 22:41:03

ﾗｰﾒﾝ屋の仕事ってヤッパリ重労働なの？体力使う肉体労働的な。

975 ：FROM名無しさan：2009/12/07(月) 22:42:46

本当にラーメンしか食わせてもらえない店はそうだろうね

ウチは焼飯とか唐揚餃子食べれるしランチメニューがあるから、まあまあ大丈夫かな

まあ、油多めだからプライベートは野菜中心になっちゃうけどね

976 ：FROM名無しさan：2009/12/07(月) 22:47:16

>>974
店によるとしか言えないなぁ
バイトはホールだけ任される店もあれば、厨房で食器洗いや焼飯作ったりするとこもある

まあ、立ち仕事な上に
重い物持ったりするから肉体労働かもねぇ
でも１ヶ月もしないで必要な筋肉が慣れてくるから、筋肉痛とかそういうのは最初だけかと

977 ：FROM名無しさan：2009/12/11(金) 09:56:04

メニュー多すぎ、テンパルとトッピングわけわからん

978 ：FROM名無しさan：2009/12/12(土) 20:16:11

並行して調理する場合
ラーメン屋はいくつくらい同時に作るの？

979 ：FROM名無しさan：2009/12/12(土) 21:44:57

ラーメンだけで5、6個同時にトッピングとかはある

980 ：FROM名無しさan：2009/12/13(日) 01:21:53

文章が下手ですまないが、ラーメン屋の厨房では
チャーハン炒めながら、ラーメンの麺茹でながら、ギョーザ焼きながら
フライドポテト揚げながら、盛り付けしながら
前の料理が一つも出てない状況でさらにオーダーで入ってきたラーメンを茹でながら以下３回くらいループ
で最初のチャーハンとかが出る
みたいな状況はやっぱりあるんだろうね

981 ：FROM名無しさan：2009/12/13(日) 01:23:30

一人でやってる時の話ね

982 ：FROM名無しさan：2009/12/13(日) 11:04:44

うちは基本的にラーメンかつけ麺だけで、
あとはトッピング、スープ違いだけだから楽なのかなあ

983 ：FROM名無しさan：2009/12/14(月) 04:07:23

メニューが少ないっていいよねー
自分が客として他の店に食べに行ったときに
「麺の堅さはどうしますか？」「麺の太さはどうしますか？」
って聞かれると大変そうだなーって思うもん