1 :
FROM名無しさan:
2 :
FROM名無しさan:2007/03/08(木) 07:07:06
3 :
FROM名無しさan:2007/03/08(木) 07:07:22
4 :
FROM名無しさan:2007/03/08(木) 07:07:36
以下テンプレ
よくある質問
Q:面接の時はどうすればよいのでしょうか
A:清潔な服装、身なりで行き、質問にはハキハキと答えましょう。
(NG→かかとを潰した靴、ヒゲ面、タメ口、遅刻)
Q:面接の時は何をするのでしょうか
A:志望理由、希望時間帯、どれくらい稼ぎたいか、短期か長期か、が主
Q:給料日はいつ?
A:すかいらーく・ガストは月末締め翌月15日振込。15日が土日祝日の場合はその前日。
Q:給料は何時ごろ振り込まれるの?
A:日付が変わればすぐ。急いでいる人は深夜のコンビニへGO
Q:交通費はもらえるの?
A:全額ではないが貰える
5 :
FROM名無しさan:2007/03/08(木) 07:07:56
よくある質問(検体編)
Q:検体って何ですか?
A:検便の事です。ウンコを採取して提出します。
2ヶ月に一度程度やります。
Q:検体のやり方がわかりません
A:まず、まわりの人に聞きましょう。
聞きそびれた人のためにちょっと説明。
まず、容器のキャップを開けます。
白くて細い棒が出てきます。
棒の先端にギザギザした部分があるので、そこを便に何度か突き刺します。
便はたっぷり付ける必要ありません。
3回くらいツンツンという感じでやれば採れます。
排便する時に、トイレットペーパーをあらかじめ敷いておくと良いです。
Q:便秘なのですが
A:食物繊維を多く摂りましょう。
それでもダメなら薬局に行って相談して下さい。
Q:下痢なのですが
A:下痢でもなんとかなりますが、なるべく回復してから採りましょう。
Q:検体を出さないとどうなるの?
A:提出期限を過ぎても出さない場合、シフトから外されます。
更にしつこく催促されます。
Q:検体で陽性が出たらどうなるの?
A:再検査です。それでも陽性の場合、病院に行く事になります。
陰性になるまでシフトには入れません。
6 :
FROM名無しさan:2007/03/08(木) 07:08:18
主な略称について
F→フロア
K→キッチン
RS→ルームサービス
TO→テイクアウト
PC→プレミアムカフェ
GT→ガスト
SK→すかいらーく
YM→夢庵
BM→バーミャン
ストコン→ストアコントローラ
イートイン→店内での食事
接生→接客生産性の事、従業員一人でどれだけの客を相手にしたか
有休(有給)→有給休暇
勤怠→勤怠処理の事、働いた時間をストコンに入れたり、修正したりする事
バックレ→無断欠勤
サービス残業(サビ残、サー残)→残業してもタイムカードに付けない事
OB→提供時間オーバー
サラカン/SC→サラダカウンター/サラダ場の事
IN→グリル系を調理するポジション/インピンジャー(オーブン)の事
D→デシャップ/配膳作業をするポジション
サス/サラスパ→サラダカウンターがスパも作るというポジション
7 :
FROM名無しさan:2007/03/08(木) 07:08:37
よくある質問パート2
Q:ガストのアルバイトは楽ですか?
A:店による
Q:深夜は暇ですか?
A:店によるが、大抵は暇
Q:研修期間はどれくらいですか?
A:経験にもよるが、トレーナーがマンツーマンで付くのはせいぜい3日。
あとは先輩に教えてもらいながら実践する事になる。
Q:シフトの時間より長く仕事をしたのですが、タイムカードに書いていいの?
A:どんな理由であれ、延びた分は書きましょう。
そして、シフト表のラインを修正して、実績欄に実際に働いた時間を書きましょう。
それから、ユニットリーダーに「○分延びたので付けました」と報告し、
後日、店長にも延びた理由を言って勤怠を修正してもらいましょう。
Q:勝手に延びたのは認めないって言われたのですが
Q:職場の仲間がサービス残業を強要するのですが
Q:職場でセクハラ行為を受けたのですが
Q:店長が希望と違うシフトを組むのですが
A:CPSヘルプラインに連絡してください。
https://www.skylark.co.jp/report/ ※ID(sky) Pass(lark)
8 :
FROM名無しさan:2007/03/08(木) 07:08:55
ガスト のめりこみ度チェックキッチン編
□ 店舗外で人の後ろを通るとき つい「後ろ通ります」と言ってしまった事がある
□ 店舗外でモノを書くとき つい胸に手がいったことがある
□ レトルトカッターが家にあったら便利だろうなと思う
□ 店舗外でレトルト食品を開けるとき つい腰や胸に手がいったことがある。
□ 新人のとき 卵料理技術向上のため卵を買い込んだ。
□ 熱や下痢を隠して営業に出た事がある。
□ オーダー待ち3組以上になるとがぜんやる気がでる。
□ サー残はある程度しかたないと思っている。
□ ラッシュを乗り切ったあと達成感を感じる。
□ 自分が従食で使う皿やシルバーは手洗いする。
□ 使えないと思う人間がバイト仲間にいる。
□ 検体が出せなくてあせったことがある。
□ シフト表に自分の名前が無いと焦る。
□ 大きな声では言えないが料理を持ち帰った事がある。
□ バックれた奴を殴った事がある。
□ このスレを見ない日は落ち着かない。
□ なんだかんだ言って ガストが好きだ。
以上5個以上のあなた 社員の思う壺です。
9 :
FROM名無しさan:2007/03/08(木) 07:09:12
ガストのめり込み度チェック フロア編
□ 家に帰っても笑顔が取れない
□ 家の電話に出るとつい「お電話ありがとうございます!」と口走ってしまう。
□ 客の会話が気になり、必要以上に中間下げに行ったことがある。
□ 客に貸すためのボールペンの予備を持っている
□ もしかしたら接客は天職なんじゃないかと思う
□ お客様のご要望は多少無理なことでもお受けしたいと思う
□ ピコルを鳴らされてから数秒以内に笑顔で参じる自分は超デキる奴だと思う
□ キッチンはなんだかんだ言って威張ってて実はむかつく
□ キッチンにはぜったい入りたくない
□ レジ閉め、定時中にレジに来る客は空気読めない客だと思う
□ オーダーストップ直前に入店してくる客は空気読めない客だと思う
□ 来店時に客が何を頼むかわかるようになってきた
□ 制服のまま出勤した事がある
□ キッチンに彼氏(彼女)がいる(いた)
以上5個以上のあなた 社員の思う壺です。
10 :
FROM名無しさan:2007/03/08(木) 07:09:30
※重要※
『時間外の労働(サービス残業)およびIN/OUT作業について』
現在、時間外に行う『入り作業』、及び、『上がり作業』は廃止になっています。
(店舗によってはIN/OUT作業とも呼ばれている)
入り作業とは、就業5分前から始め、補充等の雑作業を行いながら、引き継ぎを行う事で、
上がり作業とは、終業後から始め、ゴミ掃除等の雑作業を行いながら引き継ぎを行う事でした。
現在、勤務時間内の手空き時にこれら雑作業を行い、引き継ぎ事項は事前に日報に書き込む事になりました。
なので、定時から仕事が始められるように入り、定時に上がれるように作業配分をしましょう。
やむを得ず、延びてしまった場合でも、きちんとタイムカードに書きましょう。
タイムカードは15分単位で記載できますが、1分でも延びたら15分付ける事が法律上許されてます。
ユニットリーダーの方は、クルーが時間を超過して仕事しないように、早めに声をかけて下さい。
もし、時間を超過して仕事をしていた場合は、速やかに上がるように指示し、延びた分を勤怠修正して下さい。
もし、これら行為がきちんと成されていない場合、ユニットリーダーは本部から厳しい措置を取られる事になります。(号数格下げ等)
ご注意下さい。
クルーの方も、万が一、超過勤務を強要されたり、やむを得ない事情(ラッシュ等)で延びた場合はきちんと報告してタイムカードに書きましょう。
サービス残業してはいけません。
また、店のためと考えて勝手に残業されても、人件コストが増してしまい迷惑をかける事になります。
時間外に働きたいなら周囲の人に確認を取り、きっちりタイムカードに書きましょう。
これは最低限のルールです!!
11 :
名前は、チンポコリ:2007/03/08(木) 07:18:44
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
12 :
FROM名無しさan:2007/03/09(金) 10:41:40
いちおつ
13 :
FROM名無しさan:2007/03/09(金) 10:50:13
おつです。
ちゃんぽんうどんの手順を初心者の私に
分かりやすく教えてくれませんか?
10年ぐらい前にバイトやっていたが・・
真鯛のサフランソースだったかな?
あれが4つ来た時には気が狂いそうになったな・・・
懐かしいな
15 :
FROM名無しさan:2007/03/09(金) 11:43:36
自分には中レジ教えてくれ
16 :
FROM名無しさan:2007/03/09(金) 11:47:34
2年前までガストでバイトしてました。
ファミレスって、キッチンはともかくフロアは女だったらかわいい子しか採用しないね(緊急事態だったら別だが)。
実際かわいい子増やした方がクレームが減るって店長が言ってた。
俺は男が増えた方が嬉しいな
イケメンとかじゃなくて、ガチムチな筋肉野郎
18 :
FROM名無しさan:2007/03/09(金) 23:21:46
↑わかってない
アッー!!
999 :FROM名無しさan:2007/03/10(土) 04:46:32
999ゲット
1000 :FROM名無しさan:2007/03/10(土) 04:47:08
私に聞いて
中レジのやり方
1 レジ金移動
2 定時点検
3 割変伝票
4 未収チェック
中レジしてる最中に会計来たら素で殺したくなる。
上がり作業給料に入らないから。
激しく客への態度変えるよ。
中レジ狙って来てるようにしか思えないってなる。
釣りごまかす事も。
どっちもハンバーグ&海老。
だけど、ライス単品が並と大とある‥
どっちかなあ〜‥
と思いつつ、あてずっぽで大ライスを提供
自分「こちらラージライスです。」
お客「ありg‥ぇえ!?大ライスじゃないよ!」
自分「あ、失礼しました。」
お客「体型で決めたらダメだよ(笑)」
そしてセカセカと、もう一人のところへ並ライスとハンバーグ&海老を。
見ればその人はかなりの痩せ型。
なるほど…って納得しました。
でも、体型で決めたんぢゃないょ…><
23 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 08:13:06
「ご注文は大ライスと通常のライスどちらだったでしょうか?」って聞きゃあいいじゃん
新メニューって何あんの?若鶏南蛮以外に消えるのある?
>>23 <だったでしょうか
だったはいらないよ。
27 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 13:41:49
>>21 上がり作業なんてないよ
時間内にやっていいんだよ
28 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 15:56:21
>>26 注文したのは過去の出来事だから「ご注文〜でしたでしょうか?」って過去形でいいんじゃない?
もちろん提供するときは「こちら〜です」って現在形。
にしてもうちの店舗は古株が「こちら〜になります」「〜でよろしかったでしょうか」「〜からお預かりいたします」って間違った日本語の乱れ飛び…
まったく嫌になる
29 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 17:29:16
ホウホウ言葉使うよりマシ
バイトヤダヤダヤダヤダ
行ってきますorz
31 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 18:51:27
32 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 18:56:39
33 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 19:01:38
生姜焼き出まくりwwwww ギャーッ
途中でスタのタマネギがなくなるわ、肉は凍ってるわ
20分待っていただいたお客様にはホント申し訳なく思いました。
34 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 19:15:07
インはイカの上にニラモをこんもり持ったものをオーブンに。
サラカンはうどんを2つ温めてどんぶりに入れてちゃんぽんの汁(?)を注ぐ。出てきたニラモを盛って
〇
☆@☆
〇
〇=イカ☆=えび@=ニラモみたいにして豚バラを2、3枚乗せてレンジで1分
手順書ではオーブン流すのはイカだけまけどうちはえびも流してる
35 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 19:29:59
>>32 「和風ドレッシングの"ほう"でよろしいでしょうか?」
「喫煙席はあちらの"ほう"になります」
「ライスの"ほう"はどういたしますか?」
「お皿の"ほう"をお片づけしてよろしいでしょうか?」
こんな感じ
誰か35のどこが悪いのか教えてくれ!
38 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 19:50:20
うちはイカとニラモはレンジ後だよ
39 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 19:57:03
>>37 二行目もNG
「喫煙席はあちらです(/ございます)」が正解
ほう、は要らない
ほほう
42 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 21:21:52
ほほう
43 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 22:04:06
44 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 22:14:20
↑そうそう。うどんとつゆと海老2尾と広げた豚バラのせて、1分40秒レンジ。うちの店では生にならないように2分で。出来たらいかのせて、野菜のせて、みずなねぎ千切り。
45 :
FROM名無しさan:2007/03/10(土) 23:47:08
RSやってんだけど「怖い事務所」が常連で、ほぼ毎日深夜に注文が入る・・・。
別にシバかれるわけじゃないけど、息が詰まる。
46 :
FROM名無しさan:2007/03/11(日) 00:32:49
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
バイト募集8時〜22時
これぶっ続けですか?
48 :
FROM名無しさan:2007/03/11(日) 14:28:44
その時間帯入れる人を募集してるって話で、別に14時間働けって意味ではない
>47
> バイト募集8時〜22
> これぶっ続けですか?
普通あるわけがない
その間の希望した2時間以上ってことのはず。
ただし・・・・例外もない事はないが・・・・
人が居ない店、子供が夏休みとかの頃とかの主婦が
出てこない店とかないとはいえない。
建前は8時間労働(8時間+休憩1時間の拘束9時間)が最高。
それから超勤がある。8時間以降が25%の給料のはず。
店によっては超勤しまくりとかもありえる。
その時間をみるとモーニング、ランチ、アイドル、ディナーが居ないのだな。
ラストの( ゚Д゚)ウマーな時間だけがっちり決まっていると。
24時間の店だととてつもないラインがありえる。
ディナーからラストまでの8時間+モーニングからの8時間。
16時間労働になるのだが、日付が別なのでokになるらしい。
これをやると死ぬよ。
もしやるなら、モーニングとランチがいいよ。
仕事終わらなくても引き継いで帰るし その時間の奴らは。
>>49 募集は
8時〜22時
22時〜5時
この二つでした。偵察に行ったときは接客している人が3名(内一名新人かも)
キッチン1名以上
どうなんだろう8時〜12-13時ぐらいの間だけとかはいれるかな
51 :
FROM名無しさan:2007/03/11(日) 16:16:44
横であれこれ言われると疲れる…
>>35 てか言葉遣い間違ってるとかどうでもよくね?
それでもう浸透してるんだし問題ないだろ
53 :
FROM名無しさan:2007/03/11(日) 17:04:15
今度の制服、緑らしいけど、どんな緑だろ?しってる人教えて下さい。出来たら写メも…
オープニングスタッフって
どれくらいの人数を採用するんですか?
次のユニフォームはベージュでしょ?
アイボリーみたいな薄い色。
最近オープンしたとこがそうだった。
56 :
FROM名無しさan:2007/03/11(日) 22:15:12
>>52 困った事に言葉遣いに関するクレームも多い
57 :
FROM名無しさan:2007/03/11(日) 22:20:25
ベージュ!?先先行店は緑で、今度のうちのリニューアルで緑になるって今日、部長が言ってたのに…
なんでそんなに制服変わるのー
今のままでいいのに!
59 :
FROM名無しさan:2007/03/11(日) 23:33:37
上の連中の頭が悪いから
60 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 00:24:01
「〜ほう」ってどうしても言ってしまう
「大きいほうから○円お返しします」
みたく
61 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 00:32:51
>>51 あれこれ言われても、自分が間違ってなかったら。
気にしない。ガンバレ。
間違ってるのを指摘されてるのなら、言われないように。
ガンバレ。
>>60 正しくはどう言えばいいの?俺もついつい・・・
63 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 00:45:01
言葉は間違えててもいいから熱いのフーフーしてくれ
>>60 それは正しいんじゃないか?
方を使うときは2つ対象が必要で
この場合、お札と小銭の2つだから「大きい方」ってのは正しい
ってガストじゃないが、ある飲食店の店長に言われた
65 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 01:12:13
>>58 同感。
変わらなくていいよ
白黒のほうがシンプルで飽きがこないしさ。
66 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 01:17:14
グリドルって何ですか?
67 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 01:26:44
グリル専門のキッチンアイドル
68 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 01:54:15
グリグリしちゃうドリル。byディグダグ
69 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 02:09:48
今日雪SUGEEEEEE!!!
帰れなくなりそう
70 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 02:17:49
>>64 「〜方」の使い方自体はは正しいけど、お札と小銭をそれぞれ「大きい方」「小さい方」っていうのはあまり好ましくない。
71 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 02:32:49
ほうほうFと呼ぶか。
俺は大きいのを先に・・・って言ってる
もう飲食業界にはうんざり・・・・・・・
73 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 03:36:42
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
74 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 04:40:17
大きい方小さい方て貴様ら下ネタはよそでやんな
75 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 05:17:00
76 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 10:02:08
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
以前、誰か検体が容器に入りきらないって言ってる奴居たよ
容器全体を”ブツ”で充填しやがったらしいw
「店長あふれました」て…
あふれるwwwwwwwwテラワロスwwwwww
79 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 10:33:20
ホントならキモいねw
80 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 11:16:53
チョコパフェのチョコシロップ→ホイップの後からの
手順分かりますか
81 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 11:23:35
シロップ、カスタード、フレーク、バナナ(6分の3)、バニラ、ホイップ、まわりにスポンジ3、残りのバナナ、シロップ、ミント、フントウ。
82 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 11:40:44
間違えた。
シロップ、ホイップ、カスタードです
83 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 12:58:26
シルバーの使用と未使用について。。。
洗い方と手順の違いを教えてください。
未使用はそのまま洗浄器
お伺いしますってデカイ声で言っているのに何でピンポン連打するん?
86 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 15:27:53
未使用はカゴの中に分別して入れて洗い場へ。
>>85 あの音が好きだから。
87 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 15:39:28
>>84 >>86 どうもです。d
今日が初キッチンで忙しくないのに焦った…
使用済みは分別、浸け置き、洗浄機、水きって返す。
未使用は洗浄機、水きって返す。
でおk?
小温かうどん
しょうあったか?
こあったか?どっち?
>>87 少なくてもうちの店では
未使用…漬け置き→洗浄→水切って返す
使用済…洗浄→分別して漬け置き→洗浄→水切って返す
>>88 過去に通達来てたぞ
「しょう」で全店統一するように。って
91 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 18:01:29
92 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 18:06:45
ぐちょまん娘いる?ホモ君はいる?
93 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 18:16:21
教育ビデオの洗い場では、未使用もつけてた。うちも未使用つけてるよ。
94 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 19:35:11
ガストって給料は郵便局振込みしてもらえますか?それとシフトって何週間毎とかの自己申告だったりするんですか?
95 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 19:37:02
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
食材入れる銀色の容器(名称何ですか?)に新しく食材を入れるときは 全て消毒のスプレーは吹き掛けるんですか?
初日に覚える事が多すぎてすっぽり抜けてしまいました
教えてください
97 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 20:34:57
銀色はホテルパンです。基本的に食材補充するときは、アルコールスプレーを一吹きシュっ。洗浄器通した包丁を使うときもシュッです。
98 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 20:42:01
たのむからマニュアルとビデオくらい見てから質問してくれ。
99 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 20:42:54
「覚える事多すぎて」←どこが?
池沼でさえ一発で覚えてくるってのに・・・
ゆとり教育世代らしい質問ばかりですね〜♪
新人はとりあえず洗い場のビデオ見ておいた方が良いと思うね。
これ見た人と見てない人とでは仕事の効率が全然違うから。
102 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 20:45:26
ふと思った
「ビデオってどこにありますか?」
「マニュアルってどこにありますか?」
こんな質問が来るんじゃないかと
103 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 20:49:30
キッチン新人よ、とりあえず初日はこれだけ覚えておけ!
1.ワークスケジュールの見方・書き方
2.タイムカードの書き方
3.オーダーシートの見方
4.各ポジションの役割・仕事内容
5.食器の定位置
ハッキリ言ってこれ以上の事を教える店はダメな店。
で、この五つを叩き込んだら、次に入るまでにマニュアルに目を通してもらうのと、洗い場のビデオを見てもらうべき。
二日目は洗い場専属でも良いくらい。
洗い場を覚える前に調理教え込んだりするから、何ヶ月もやってるのに間違った手順で洗い場やってるヤツがいたりする。
104 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 20:51:09
間違った手順というか、異様に洗い場作業がトロい(効率悪い)
ノンストップで洗浄機回し続けるのが理想
ヘタレは、洗浄機が休んでいる時間のが長い
鉄板をシンクに浸けてる馬鹿いるよね〜♪
106 :
FROM名無しさan:2007/03/12(月) 22:05:55
沖縄のガストにはソーキそばがあるってのは本当なの?
108 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 00:42:05
てか、料理なら味とか温度とか衛生的かどうかとかが
あるから正しいやり方ってのがあるだろうけど、洗い場は要するに
似た目きれいで衛生的ならいいわけ。やり方ばかりこだわるなマニュアル人間。
何のためのマニュアルか考えろ、 と古株どもに言いたい
109 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 00:52:36
>>84 未使用なのになぜ洗浄器にかけるんですか??
消毒液ってきつすぎねーか?
次の日手が切れまくって血がでるんだが
111 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 01:13:16
???
112 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 01:23:51
>>109 未使用でも、バイキンがついてるかもしれないからね。
シルバーラックに入れて、シルバーシンクに入れて
5分たったら、洗浄するわけ。
おいおい〜大丈夫かぁ〜
113 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 01:32:29
湯煎の閉鎖の仕方を教えてクレ
114 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 01:41:49
115 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 01:45:19
んん?下のスイッチをOFFにして、コックをひねって
排水すれば?
>>110 ちゃんと10倍に薄めてる?まさか原液のまま入れてるんじゃないのか?w
いや、逆性石鹸って、濃くても手荒れるかなぁ。他の洗剤で手荒れてる可能性の方がはるかに高いと思うが。
117 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 02:32:50
店で聞けよカスども
激辛の辛口と
辛口の激辛
どっちが辛い?
うんこ味のカレーと
カレー味のうんこ
どっちか必ず食べないといけないとすると
どっちを選ぶ?
119 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 04:35:39
誰か
日替わりの生姜焼きが連続で来た時に
早く調理する裏技をおしえてくれ〜
どうしても10連続あたりで OBになっちまう‥‥
最後のほう提供20分になってお客に怒られた…
>>119 レンジ使って、肉に少し火を通しておく。
一人前なら10〜15秒くらい。
その後焼くと1分程度で出来る。
121 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 08:09:05
橋で、じゃれてる二人。と、一人が消えた。おちちゃった
122 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 11:20:33
120 今度キッチンもやらされそうなんだ
参考になるよ
フロアとどっちもできるとコキ使われるかな?
123 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 11:41:51
チョコパの手順教えてくれた人ありがとう
この板勉強になります
124 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 13:25:34
あん 感じる。今バイブでオナ中
125 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 14:49:59
Fに聞くが、もし団体20人が来店されたとしよう。
団体以外オーダー待ちがなかったら、オーダー担当にまかせる?2人でオーダーをとりにいく?
126 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 15:09:57
頼まれれば行く
127 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 15:58:13
私も頼まれるか、お客さんに呼び止められたらいく
128 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 16:00:05
125 自分の勤めるところそれ普通にある…
129 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 16:24:40
ラッシュ前に何人前か先に作っとくとかしたらだいぶ楽。
レンジで温めて出す。
130 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 16:41:49
ガストでバイトしようか悩んでるんだが包丁が、ろくに使えないんだが務まる?
>>130 平気
俺も使えなかった
今じゃ普通にネギやピーマンを刻めるようになった
結局は慣れとやる気
>>131 なんだよぅ
たまに普通のレス見ると揚げ足取ったり何かしたくなっちゃうよぅ
俺もう2chに毒されてるのかよぅ。俺もう二度と人間らしさ戻ってこないのかぁぁ。
・゚・(ノД`)・゚・。
134 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 16:55:53
ガストのキッチンは調理というより、レンジ職人という感じ
>>125 アイドルでひまだったときに40人くらいの大学生が来て、
F2K2でオーダー待ち無かったから私が一人でオーダーとって料理もってったよ
余裕
あ、もう一人のFはKにヘルプにいきました。
137 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 18:09:34
しょうが焼きの日は手が空いた瞬間、バットを洗うより先にレンジボールか卵カップに玉葱豚バラスタンバイ。よし、しょうが焼き入った。これなら間に合う。おい、キャベスラ来ないよ(*_*) サラカン頼むよ。キャベスラ作りに行く間にバット2まい洗えるよ。OBだー。
138 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 18:51:02
雨降れ〜〜〜
139 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 18:58:28
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
今日キッチン2日目でした。
この板のおかげで少しは前向きに、
…と言うかいろいろ勉強になってます。
ここが初バイトなんで。
141 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 20:32:18
>>141 いま素で嬉しかった…!
はやく慣れるように頑張ります。
143 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 20:53:12
今くらいの時期から仕事始めた方がいいかもね。
ゴールデンウィークや夏の殺人的なラッシュ時から始めたらやる気失せるし。
144 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 21:03:48
145 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 21:33:01
みんなはバイト先行くとき、客と同じく店に正面入り口から入る?
俺まだ新人だから毎回客と間違えられるんだけど、
裏から入るとかあるの?
146 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 21:40:05
147 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 22:13:36
ファミレスに似合わないクソオヤジ、クソババアが暴れだす。
これ。どうしたらいいやら。Fも大変だコリャ。
148 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 22:14:24
警察を呼ぶ
これに尽きる
149 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 22:32:36
そんなことで着てくれんのか?
150 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 22:37:05
食い逃げはしないけど
イタズラっぽい事してくる、お客さんはいる。
それでも頭を下げなきゃいけないFは辛いよぉ。
その辺だけ考えるとキッチンが楽。
いい客だけならフロアが楽なんだけどね。
151 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 22:41:18
えっちぃ気分になっちゃった☆ぬれそぉ
152 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 23:00:04
ズバリ、ガストのバイトはDQNいますか?
153 :
FROM名無しさan:2007/03/13(火) 23:08:14
多・田・野〜が〜悲しい顔でホモるよ
開発した肛門の傷さ
亀頭がかすれたナニをしゃぶったよ
ア、アッー!僕のお尻が〜掘(ほ)って〜アッー!た〜
154 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 00:13:29
2DXやろーぜ2DX
155 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 00:45:19
156 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 00:48:22
>>137 ウチはサラカンが生姜焼きをいためつつ、キャベスラ&マヨネーズもやる。
157 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 00:50:37
忙しい時にデシャップが糞だとフォローが全く無で
サラカンに全部負担が・・・
サラダフォローかデザートフォローのできる人にデシャップやって欲しい・・・
>>150 キッチンは楽じゃ無いヨ〜
(´;ω;`)ウッウッ-
159 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 01:14:07
結構キツイよな〜
160 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 01:15:20
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く(大きさはお好みにより様々でOK)
∧_∧ ∧∧
( ´∀`)○ (゚Д゚;)<足でやるのかよ・・・。
○'\ ´__ ̄) | ∪
/ / (_) | |〜
(__) □バキバキ ∪∪
2、ご飯を炊く
ε3
ε3 __
┌┴─┴┐
|::━━◎┥シュン
|:日 日:| シュン ∧_∧ ∧∧
└───┘ (´∀` )(゚Д゚,,)
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
∧_∧ ∧∧
ウリャァァ>(`Д´ ) (゚Д゚;)<かき混ぜすぎじゃないのか?
○≡○_) | =■
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\__/ ̄ ̄ ̄|__| ̄
□
4、食す。ウマー
∧_∧ ∧∧
うまいモナ>( ´∀` ) (゚Д゚#)<俺の分は無いのか!ゴルァ!
○=__) | ∪
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\__/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
□←
161 :
158:2007/03/14(水) 01:19:11
>>10 漏れは20分近くのサービス残業が普通だってのに
(´;ω;)ウッウッウッ
162 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 01:42:43
>>143 そうでもないよ。俺は年末の人手不足+繁忙期の中バイト始めたけど、忙しくて先輩も俺に付きっきりになれなかったおかげで逆により技術を吸収しようと必死になれた。
それに比べて最近入った新人達はどうも怠けてるっていうか危機感とかが感じられない。それに臨機応変に対応できない。
例えて言えば平和ボケした日本人ってとこだな、だから俺も新人にはちょっとスパルタ気味に教育してるwww
163 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 02:16:03
UDX?
ヘルプラインにここのスレ紹介してみようかなー?
現状が分かって、もう少し細かくIN/OUTについて
対応してくれる事期待して。
言うに言えない環境だよ。
分かってて黙認してる古株さんばかりで
自分含めた高校生は嫌がってるぉー。
166 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 04:56:09
ホールとキッチンしか話題出てないけどデリバリーってどうなの?割と忙しい?
文句言いたくても言えないよ
仕事も半人前のくせに文句だけは一丁前に言うのかって思われそうで怖いもの
だけどね、だからこそ意地でも続けて、周りから認められる位になってからおもいっきり文句言ってやろうかと思っているのさ
それが当分の目標だな
>>167 時間外労働とか、ここで言えば労基法に違反するような事に対して
口出すのは文句じゃないよ。
君が正しいんだから。
錯覚に陥ってはいけないよ。
何が正しいか、悪いのかをきちんと判断しないと。
うちの店長も、店長が不利になるような事は
口に出さない汚れた糞ババだし。
問題です。
中学生以上のお客様がキッズカフェを頼みました。
店側は許可しました。
何故でしょう?
>>169 ex1
小学生以下の子供がいた
ex2
その客がよほどのDQNだった為、キッズカフェを与儀なくされた。
ex3
正直どうでも良い
つかそれ問題になってないとオモ
解答の範囲が多きすぎる。
171 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 08:20:59
>169
60歳以上なんだろ
>>166 店による
人がいなけりゃ忙しく感じるかもね
俺はこの前の日曜ピーク8件を一人で回した
最大40分遅れが出たのにクレームが出なかったのは神の恵みと事前の根回しのおかげだな
173 :
169:2007/03/14(水) 09:33:36
174 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 10:47:37
20分のサー残で泣くなよ。午後スタ洗い場で2時間サー残ですよ。やらなきゃディナーが回らない。
175 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 10:58:07
2時間!?
言えよ!!
それは納得できん
176 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 11:04:30
174 いくらなんでもそれは「延長」でいいはず。
店長に言わなくちゃw
177 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 11:12:00
178 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 14:43:54
ガスト辞めます
みんなお疲れ様でした!
ちなみに僕F,K、RS全部がんばったお!
去年の労働時間2800時間でした!
ガスとの思い出は今年の大晦日→元旦の深夜を二人で回したこと!
N、MNで350人きました!来年は誰がまわすのかな^w^
179 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 14:52:59
日報の引継事項に、忙しくてスタ終わりませんでした!とか、洗い場お願いします!とか書いてあるのを見ると、ラストの俺も「閉店作業終わりませんでした〜」って書いてサッサと帰りたくなる。次の時間帯に回せる奴はいいよなぁ!!ちゃんとやって行け!
途中で送信しちまった・・
>「閉店作業終わりませんでした〜」
これできたらどんなにすばらしいだろうか
平日はほぼ毎日9時近くまで客数超少なくて暇そうにしているのみると泣けてくる
182 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 16:22:16
>>178 おまえより仕事ができるヤツはいくらでもいるという事を知っておいた方がいい
年末のN+MNで350なんて大した数じゃない
183 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 16:24:01
>>179 終わらないなら「終わりませんでした」「時間が無くて○○やってません」でいいだろ
無理無理超勤付けてまでやる仕事じゃない
184 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 16:58:53
181
平日はほぼ毎日9時近くまで客数超少なくて暇そうにしているのみると…って
他にやることいっぱいある
何故ヒマなんだ???
営業自体はそうかもしれないけどさ
理解できない
それでいい店があるの?
ウラヤマシイ…
185 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 17:03:11
バイトだし別にいいじゃんw
仕事やらなくても給料貰えるんだしさ
186 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 17:15:11
9時まで暇なんて有り得ない。スタ補充解凍営業てんてこまいだよ。9時まで暇なら午後スタにも手をつけて、時間通りに上がれるのに…この前の日曜なんか、モーニング68名一人で回してスタなんか終わるわけねーし(;o;)
187 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 17:21:40
>>186 うちは暇
スタ補充なんてミッドナイトのヤツがやるだろ、普通は
それに早めにディナースタなんかやったら消費期限が短くなるじゃん
188 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 17:28:44
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
あのぅ
明日で入って7回目なんですがいきなり1人営業
これってガストクオリティ?
>>189 仕事の飲み込みが
早いからだよ!
アイドルの一人営業楽しいし
勤務時間も増えるから
一つ成長したんだよ!
191 :
189:2007/03/14(水) 17:48:45
>>190サン
ありがとうございます。
でも19〜22時のラインの途中からそうなるので凄く不安なんです。
まだ教えてもらってない事もいろいろあるのに
( ´・ω・`)
192 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 17:59:56
>>191 教えてもらえるのはせいぜい5日目まで
あとは自分でマニュアル読んだりして覚えるもんだ
それと、慣れ
193 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 18:09:12
ぁん感じちゃう☆バイブオナ中
195 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 20:00:45
>>157 サラ缶オンリーならフォローなんてされないで回せるように努力しろ
まぁデシャがダメな奴だと大変ってのはわかるww
196 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 20:56:09
>>195 同意。
サラカンにフォロー必要なのって、パフェが一度に10個以上入った時とかくらいしか思いつかない。
サラダ盛りつけなんて秒単位の作業だし
パフェやカット系の作業が絡むと無駄に時間が過ぎていくんだよな。
つーか3人営業でサラカン潰れるってマジであり得ないだろw
ちょっと!2回目で一人営業だったんだけど?!
それは無いw俺はKで10日目だったな
質問なんだがサラカンって何?どっかのポジション?
ウチの店にはIN、デシャップ、OUTしかないよ
漏れも昔は1時間サー残は普通だったな…
デモ
>>174 カワイソス(´;ω;)ウッウッ
201 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 23:23:29
202 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 23:29:16
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
モー娘のDVD売れてねー
初日にリュック背負ったキモオタが買いに来ただけであとゼロ
ラブベリのキッズパスポートの絵がツボった
>203
おまいさん 千葉県北部の店舗か?
初日にキモそうなリュック男が買いに来ていたな うちの店。
>>205 違うけど、地方はみんなそんなもんじゃないかな…
落ち目で茶髪のモー娘に礼儀を語られてもいい迷惑
207 :
FROM名無しさan:2007/03/14(水) 23:58:13
サラカン/SC→サラダカウンター/サラダ場の事
208 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 00:49:54
一人営業って一人でKとF回すってことだよね?
K1、F1の状態じゃないよね?
209 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 01:03:06
(・ω・)ノ
210 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 01:08:50
>>208 うちの店で一人営業って、K1F1のことですが、何か?
211 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 01:16:54
そうだお
212 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 01:32:37
_,,..,,,,_
/ ・ω・ヽ ばんごはんは たらこスパゲッティ
| っ=||| o
 ̄ ̄`――´ ̄ ̄
奇遇だな、俺は明太子スパゲッティだ
_,,..,,,,_
/ ・ω・ヽ ( ´ω`)
| っ=||| o| っ=||| o
 ̄ ̄`――´ ̄`――´ ̄
さっきカルボナーラ喰ったよ
_,,..,,,,_
/ ・ω・ヽ ( ´ω`) ( 'A`)
| っ=||| o| っ=||| o |っ=||| o
 ̄ ̄`――´ ̄`――´ ̄`――´ ̄
213 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 01:37:37
(・ω・)ノ
214 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 03:08:12
>>208 K1F1で店舗には2人だよ。深夜2時から朝6時が多い、田舎だと特に。
>>208 それは他所のファミレスの某店で起こっている事件だ
前も書いたけど
216 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 03:52:21
うちにもFK一人で営業してる奴いたな
なんで店長に文句言わないのか不思議だったがどうやら店長が横領した金のおこぼれを
頂戴してたらしい
217 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 03:59:39
(・ω・)ノ
218 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 07:16:18
189 ガストはそういうところ
自分2時間のトレーニング3日(しかも8〜10)ヒマな時間だった
いきなり1人営業
おかげでわかんないことイパ-イ!
219 :
(・ω・)ノ:2007/03/15(木) 07:18:44
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
220 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 07:51:22
Fだけど一人営業は厄介だな、料理提供や会計はどうにか回るけど、下げものやDB補充に手が回らなくてイライラする(-"-;)
それにRSが立て続けに入ってくると殺意が沸く。梱包をFにやらせるなっつの。
ピッキング手伝わないRSとかいるよな
>>220 そこへ団体20人で来てガッツり注文、追加連発、クーポン後出し連発の個別会計でクオカード使用。
その間も立て続けに3-6人が入退店繰り返し、チューハイ・マグナムドライ連発。ビール機械の調子がおかしくなる。
お伺いします言ってるのにピンポン連打。オーダー確認したにもかかわらず「これ違うよ。」・・・
ツタヤカード後出しホイ。
とどめに「マヨーネズください。大盛りで。」
最高。
ワロタw >「マヨーネズください。大盛りで。」
224 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 10:19:02
222 Fだが勉強になった。これから団体には
「クーポンご利用の際は先にお出しいただくことになっておりますが…」
って言うようにするよ。
アリガト
226 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 11:31:18
誰が作っても同じなんだよね
マンガのキャラで黒こげの料理を作るようなやつでもガストでバイトはできる
227 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 11:52:28
ガストのキッチンとフロアってどっちが大変ですか?
228 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 12:26:29
>>222 マグナムとかよりお湯割りが続く方がめんどくさい
>>228 マグナムドライの機械が調子いいときはいいんだけど、泡だらけになってしまうときは白波のほうが数倍楽。
たいていラッシュで潰れそうなときに限って機械系はトラブル起こすしな・・・
フォローしようとオーダー取りに飛び出していったらハンディキー電池切れんときはさすがに泣いた
ごめん。なんか日本語でおkな文章になってるな
231 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 12:36:59
227
どっちも大変
232 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 14:06:14
まぁ、一言に要約すれば「一人営業なくせ」ってことだな。
…無理だろうけど。
>>228 はげどー☆
お湯わり、DBまで行くからめんどorz
234 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 15:34:17
お湯割りって酒40 湯40の比率だっけ?
教えてもらったけど一度もオーダーないから忘れた…
ワインのグラスはグラスビールのでおk?
>>234 50cc+50ccだよ。つ〜かなんで40なんて中途半端な数字覚えちゃったんだw
グラスはそれでおk…
つ〜かグラスビール用のグラスは本当は何て名前だか店の先輩に教えてもらえw
何かからかい口調になってしまった。そゆつもりじゃ無かったからゴメソ
237 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 16:18:30
235 アリガト
簡単なことがわかんないんだよw
1人営業時間(朝)だからなかなか聞けないんだ
店長に会うことだって滅多にないしさ
ランチやディナーの人は聞く人いてウラヤマシイ…
238 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 16:53:36
マニュアル嫁よカス
239 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 18:28:16
釣りじゃないよ…アイドル一人でスタ配送洗い場回んないんだもの。店長が。いや、誰でも回んないから上がっていーよと言われてもついついやっちゃうんだよね…そうすると2時間。
240 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 19:00:01
アイドル一人でスタ配送洗い場回んない
同じw 今日もタダ働き30分ナリ
配送待ちが多いと時間内にはスタが終わらん
241 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 19:03:47
明日の和膳はしょうが焼きっぽいな・・・
ハァ〜鬱だw
242 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 19:21:49
重苦のヨカーン
243 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 21:22:06
タダ働きしてるヤツは好きでやってるのだからどうでもいい
244 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 21:47:19
↑お前のレスこそどうでもいい
245 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 22:31:24
只働きの奴は、良く言えば責任感が強い。悪く言えばお人好し。
246 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 22:33:08
ラスト前やって二か月ですが、忙しさに関係なく自分の上がりまでに洗い場・アウト・バック閉店が終わらないと「まだ終わってないの?仕事が遅い!」と時間入れ替りで入って来る先輩に怒鳴られ、終わるまで帰れない。もちろんサビ残。これがガストなのか?
247 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 22:36:57
>>246 あのさ、ここで愚痴っても何も変わらないから
すかいらーくにはCPSヘルプラインという機構があるので、サビ残や社内イジメや勤怠に関する不満はそこに言いなさい
248 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 22:39:40
まー、ヘルプラインが出来てからこの手のネタがズルズルと続く事が無くなったのは良い事だよ
以前は、サビ残肯定社員vs法律を盾に反論するバイトの壮絶なバトルが延々と繰り広げられたからなー
そのうちマクドナルド事件が起きて、慌ててこの会社にヘルプラインデスクが出来たという
249 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 22:43:08
実際ヘルプに言ったら改善されるのか?
それなら俺も言いたい事イパイ!でも小心者だから辞める時にシヨ
みんな大変なんだな…
ここにいると心休まる気がするよ。
251 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 22:51:08
ヘルプに夜中に来る客がみんなDQNで困ってるんです!って言ったらなんとかしてくれるかなー
252 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 23:09:34
ヘルプに言う→改善されるが勇気がいる
ここで愚痴る→改善されないが気楽にストレス発散
改善されても一時的。
うちのトコ2週間ほど、
『暇なら上がり作業していい。けど時間外は無賃』
てな感じになったけど
今普通にバイト終わってから上がり作業してる。
あんまし意味無いよ。
二回目、三回目ヘルプラインに伝えれば
誰が言ったのか分かるし。
254 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 23:21:16
↑
そういう事〜!(-.-)y-~~~
255 :
FROM名無しさan:2007/03/15(木) 23:33:37
控え室にあった小冊子?に載ってた店…近所だ!
年齢確認面倒っちぃわー。
来年からはたばこカード持っている人だけ喫煙席案内でいいとオモ。
257 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 00:41:04
マクドナルド事件??何???
258 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 00:49:17
>>257 サビ残関係で、裁判沙汰。
過去ログぐぐってみよ。
その話題はもう飽きた。
259 :
257:2007/03/16(金) 00:52:09
ありがとう
260 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 01:00:00
>>232 暇な時間帯の
理想は3人だよね
F1人・K1人・兼任1人
各一人づつだと洗い場が一杯になったり、キッチンの提供がやたら遅くなったり
料理が出来てるのにFがレジに追われて料理が1〜2分置きっぱなしになったりする。
アイス解けまくりwww
毎回全く同じ味は無理だし。煮詰まったか何かしただけだろ多分
262 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 01:11:27
なんだい急にw
263 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 01:13:30
264 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 01:16:23
その兼任者が店長なのが理想なのだが
265 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 01:17:52
新幹線もやっと全席禁煙になるね。昨日ぐらいからかな。
ファミレスも全席禁煙にしろゃ《゚Д゚》ゴラァァァァァァァァァァァァァア!!!!!
267 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 02:08:37
理想と現実は・・・違う
268 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 02:21:56
ファミレスも全席禁煙にしろゃ
269 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 04:40:17
あんっバイブきもちぃ
喫煙席座る人って
8割きったない顔してない?
禁煙席は2、3割かな?
金に汚そーというか…
自分を中心に地球が回ってる的な人というか…
あ、DQNっていうんだっけ
『この人可愛い!』
って思う人は大概禁煙席だよね
271 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 07:59:40
新人に教えるこつは?
自分の仕事やりながらだと面倒じゃね
全席禁煙にしたら変な人の減少、灰皿処理不要、テーブルの上汚れること減少で少しは従業員救われるのにね
>272
そんなことしたらメイン客のDQNが来なくなり
業績悪化してつぶれたりしてな
まあ、禁煙でも無視して吸い出す奴が出るだけだと思うよ
所詮は食の最底辺ガスト
274 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 08:57:01
時々オナニー書き込みあるがオナニー発言とみなしてスルーでいいのかな?
275 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 11:26:35
アナタが♀ならスルーだろ?
276 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 11:33:17
禁煙席でも喫煙席との境界だと普通に煙たいぞ。
完全隔離出来るようにしてください
それより控え室がすごく煙い!狭い部屋がいつ入っても真っ白
あれどうにかならんの? ウチだけ?
オレん所も
タバコ吸う人がたくさん…
社員で吸ってない人も見たことない人…
↑
人が余計についた。ゴメソ
280 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 14:02:57
>>277 健康増進法施行によって、休憩室であろうと分煙もしくは禁煙にしなければならない、と言う事を踏まえてヘルプラインに相談。
一番手っ取り早いのは、病院に行って診断書かいてもらう事だよ。
タバコの煙にさらされて喉が痛いとか、その程度でもいい。
企業は従業員の健康も管理しなければならないのだから、健康増進法に沿って分煙もしくは禁煙にする必要がある。
発ガンリスク高い嗜好品だし、休憩室には未成年も出入りする。
真っ当な企業なら休憩室や店長室も禁煙にするわな。
dです
でも微妙だな
全店に控え室の分煙通達があればウチの店もなんとかするだろうが
非喫煙者が俺とパートの数人だから逆に肩身が狭くなりそう
282 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 16:29:48
うちはプレミアムハンバーグを注文の都度こねてるけどお前らのところは?
283 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 16:30:39
ちなみにうちは控え室禁煙
284 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 18:13:45
うちは喫煙だね
自分吸わないけど
285 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 18:22:32
うちは禁煙。
吸う人は外で。
286 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 18:33:33
むずむずしてきた またバイブかな…苦笑
287 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 18:59:12
ネカマ乙
288 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 19:00:48
289 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 19:58:07
>>288 俺のシフトの時にはプレミアムハンバーグそのものが消える
290 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 20:12:44
あれって注文の都度こねるんじゃなかったっけ?
291 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 20:26:08
こねなくてもOK
292 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 20:47:41
>>287 女やし!超失礼やなぁ… 生理ちかいからムズムズしてるのかも☆287以外の♂以外で今度相手してねん
293 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 20:59:56
294 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 21:22:02
こねないの最悪です。4時間毎もやろーよ。
295 :
FROM名無しさan:2007/03/16(金) 22:53:12
まんこかゆっ
こねると期限が3Hになるよ(´・ω・)
↑
ゴメンちょっと間違えたよ、丸くすると24Hだった。
299 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 00:06:49
みんなの所はランチの11時〜2時ぐらいまでで約何名客が来る??????
300 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 00:27:09
いやぁ〜マンコかゆぃ
301 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 01:18:26
すいません・・質問です!!
キッチンでもメニュー覚えなきゃだめですか?
ちなみに明日初研修です・・・
キッチンが覚えてなきゃどうにもならん
304 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 02:09:04
>>302 やりながら覚える
一度やったことは忘れないようにw
305 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 02:11:04
306 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 02:56:11
女だよ
307 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 03:59:04
必死ダナ〜
他のとこでも見かけた。意味わからん
男だろ 女だったら下品すぎて気持ち悪い
309 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 04:37:47
うるさい きもち悪いやつに言われたくない チンチンなくてマンコあるから 女だし!
310 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 04:56:40
オナ手伝って?今からバイブオナ
311 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 05:30:30
たまにはルームサービスの人達も思い出してあげて下さい。
あーーーーーーーーーーー
バイトしんど
313 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 05:31:32
314 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 14:30:03
一日のシフト何時間くらい?
315 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 14:54:39
平日6時間、土日12時間
学生だけどorz
316 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 18:26:22
なんでタバコ吸わない俺が遠慮して休憩室出ていかなければならないんだよ。
休憩室入ると服に臭いが染み付く。
317 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 18:34:09
トイレでオナしよう そんな時は
318 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 18:43:41
ネカマ乙
319 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 18:45:50
320 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 19:01:04
こっちは仕事上がりでやっとの思いで飯にありついつんのに 「おつかれ〜す!」とやってきて腰を下ろすとすぐさま煙草に火をつける
飯マズー
321 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 20:32:06
>>320 控え室の入り口に「禁煙」と書いた紙でも貼っておけ。
で、そいつには「通達で今度から禁煙になったよ」とでも言っておけ。
322 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 20:33:06
つーか、学生も出入りする控え室が禁煙じゃないってどうかしてるだろ。
うちはヘルプラインに言って禁煙にしてもらったが。
323 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 20:48:27
\\ 見っ直そう 見直そう♪ //
(⌒) (⌒∩ (⌒) (⌒∩. (⌒) (⌒∩
(`・●・´)ノ (`・●・´)ノ (`・●・´)ノ
(つ / (つ /. (つ /
( ノ ( ノ ( ノ
∪ ∪ ∪ ∪ ∪ ∪
324 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 22:16:09
新商品の情報きぼんぬ
325 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 22:18:34
271 :FROM名無しさan:2007/03/16(金) 03:12:03
『貼付』ってなんて読むの…?(´・ω・`)
272 :FROM名無しさan:2007/03/16(金) 09:26:08
ちょうふ【_貼付・_貼附】
〔名・ス他〕はりつけること。
273 :FROM名無しさan:2007/03/16(金) 12:40:39
>>272 「てんぷ」って読んでた!!
274 :FROM名無しさan:2007/03/16(金) 12:43:30
てんぷは糊で付ける場合らしいよ
お前らこの仕事に誇りを持ってるのか。
誠意ある書き込みをしろよ。
327 :
FROM名無しさan:2007/03/17(土) 23:54:53
新商品の情報・・・
328 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 00:01:29
夢庵で彩り丼とほぼ同じメニューがあった。
食べてきた。美味しかった。
ジョイフルでチキン南蛮丼を食べてきた。(こちらは定食499円)
ジョイフルのほうがランチメニューの値段が安かったので驚いた。399円とは!
329 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 00:02:47
バーミヤンで生姜焼き定食?を食べてきた。
こちらのほうがにんにくの芽が入っていて美味しかった。
330 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 01:19:58
寒いからか今日は久々に鍋がよく出た。
331 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 01:52:30
新メニュー、ステージに3個ほど載ってたよね。てりたまパクりーな。何でも温玉乗せるなよ。サラダうどん復活ですし。ブラマンジェしろゴマだって?
332 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 02:06:12
>>330 鍋系は面倒だけどオーブンに入れてからしばらくは他の仕事ができるからいいよね。
333 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 02:13:15
ブラマンジェ 白ゴマ?
なんで今さら胡麻・・・
334 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 02:13:19
先輩が生理くさいょ〜仕事にならん うつるだろ!生理
335 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 02:15:56
ほ〜
じゃあ休んでいいのか?
一人営業ガンガレよw
336 :
臭いよ〜:2007/03/18(日) 02:23:15
先輩が生理くさいょ〜仕事にならん!あっちいけ!生理うつるだろ!
337 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 02:40:58
つ 【 ビ デ 】
,. -ーーー‐- 、
┌─┬─┐: :/ .'""""""""i . . . .: : :
│ │ │: :l ゝ | . . . .: : :
├─┼─┤: :| | ━ ━ . . . .: : :
│ │ │: :| / ‐ ‐ . . . .: : :
└─┴─┘ (6 \ . . . .: : :
. . . .: : : ヽ ,,,,, ─' . . . .:< 呼んだ?
. . . .: : : /:彡ミ"、-,,/、 . ::
. . . .: : : / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .::
/ :::/;;: ヽ ヽ ::l .
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(_,ノ  ̄ ̄ ̄ヽ、_ノ ̄
339 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 03:01:20
10人の団体来店→ガストサラダ3ことシーフードサラダ1こ→10分後ガストサラダ2個追加→更に10分後またガストサラダ1個追加…
うぜぇ。しかも夜中1時すぎだっつうのに子供が…
340 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 03:02:59
先輩が生理くさいょ〜仕事にならん!あっちいけ!生理うつるだろ!
341 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 03:08:33
マジで卒業式ラッシュ来た。
アイドルで200オーバー。
そのままディナーラッシュに突入。
しかもRS炸裂。
20時上がりの俺が何故か今帰宅。
死ねよDQN!!
343 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 03:39:00
家庭の事情もあるんだろうが夜中に子供を連れてくるDQNが時々いる
のんびり食ってねーでさっさと家帰って寝せろよ!
344 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 03:45:01
345 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 03:47:55
成仏しろよ?
346 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 03:57:38
ガストでバイトしようと考えてるんですけど、22以降時給が高いのは罠?
ちなみにかなり大きな通りの交差点にある店です。
347 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 04:34:09
あなたが無駄にすごした今日一日は
昨日死んだ人が生きたいと切実に願った一日
348 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 04:36:11
乙!成仏しろよ?
>>346 法律で22時以降は昼よりも時給を高くするよう決められている
きついかどうかは店によるだろうなぁ。
350 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 09:24:43
>>346 過去ログを読めばわかるよ
基本的に深夜は客が少なくて暇
でも従業員数も少ない
とくに0時以降は大抵の店は1人
更に閉店作業という、いわゆるメンテナンス作業があり、意外とこれがヘビィ
それでも、時給は1000円オーバー、更に社員いないから自由気ままというメリットは見逃せない
>>346 一人になった瞬間にDQNが押し寄せてきて追加連発、ドリンクバー付近汚しまくる、席をタバコ・ゴミで無茶苦茶に、
オーダーストップ間近にガッポリ注文、閉店ぎりぎりまで粘り個別会計。
ってのも追加。
これが結構な頻度である。
353 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 14:08:00
二人の時は暇なのに、一人営業になると団体続きで急にラッシュになる不思議…
354 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 14:44:15
トンクス
世の中そんなモン。
そしてRS炸裂、マヨネーズ炸裂、ロール紙切れる、ハンディキー電池切れ
356 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 15:12:10
マヨネーズ炸裂?
357 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 15:12:59
>>353 そうなんだよなぁ〜
うちは店長が帰るとなぜかラッシュになるw
358 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 15:15:21
>>339 サラダぐらい何とかなるだろ
団体10名×2ぐらいで来て、デザート総攻撃のほうがツライ。
つぅか、なぜケーキ屋や喫茶店に行かないのだろうか??
359 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 16:02:40
ってかガストも他を見習って料理が冷めないようにデシャップの台にヒーターつけて、デザートはFがやればいいのに
パスタ皿をヒーターで温めたら?と言ったら、電気代がかかると返されました^^
361 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 16:23:14
>>359 そうなんだよな〜何でFはデザートやんないの?ペチャクチャ話してるならデザートくらい作れよ!
362 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 16:33:00
つーか、大抵のファミレスではFがデザート作る。
ガストのFはいかに仕事をしてないかって事だな。
前行ったデニーズなんて1人営業の時間帯でも、せっせことFが動き回って、デザート作ったりドリンク交換してた。
あそこのドリンクはお代わり自由だけどセルフじゃないんだよな。
363 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 16:34:50
>>358 同感。
サラダなんて片手間でも10〜20秒くらいで出せるけど、デザートはそうはいかない。
何故彼らが茶店に行かないかって?
そりゃガストなら飲み放題だからだよw
しかもデザートもクソ安い。
モノも安っぽいがw
364 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 16:36:27
ガストは、サラダバー導入、デザート盛りつけをFに。
これだけで随分変わると思うね。
Fの作業が5割り増しくらいになるが、それで丁度キッチンとバランスが取れるはず。
365 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 16:37:47
あ〜あ、出勤時間を忘れちまった('A`)早く行けば入れられるし、遅く行けば遅刻だし
鬱
366 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 17:40:28
あの客外で会ったらぶっ殺してやる
367 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 18:21:14
俺ラストのとき米とサラダと廃棄もらってたな!当たり前?
368 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 18:30:34
ごはんは雑炊用に冷凍ジャマイカ
冷凍ご飯入れる容器ってどう見ても150g用だよな
13穀がギチギチでまずそう。うちだけ?
370 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 19:03:36
>>369 容器に入れるからだろ
茶碗に盛ったまま冷凍してみな
371 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 19:11:19
それは初耳。そのままチンするのか?
372 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 19:19:46
どーはドナルドのどー♪なーはドナルドのなー♪るーはドナルドのるー♪どーはまたドナルドのどー♪みんな一緒に〜、ハイ
374 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 20:12:02
>>371 そのままじゃ食えないだろう
いや、食えるだろうが冷たくてかたい
うちも昔は容器やラップで冷凍してたけど、今は茶碗にそのまま盛って冷凍保存してる
その方がふんわりするし
375 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 20:38:53
RS土日一人って普通なんかね?
土日売上平均7万くらいなんだけどさ
バイブオナする暇ないんだよね
376 :
FROM名無しさan:2007/03/18(日) 21:08:38
凍った茶碗、チンして割れないの?
うちの市内には2つガストがあって、南のほうで働いてるんだけど
もうひとつのガストの店員がたまに食べにきて
なぜか偉そうにしてくるのでうざかった
他の店で偉そうにしてくるやつって何なんだ…
379 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 00:47:52
おじゃ魔女
380 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 02:11:26
381 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 08:56:52
店長が片乳首出して営業してるんだけど
注意しても無視されるし私、ライン減らされて居場所が無いんです。
どうしたらいいですか?
382 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 08:57:50
383 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 09:11:36
なるほど、お前も片乳首を出したわけだな
384 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 09:12:24
サラカン上達のコツをおしえて
昨日は何があったの?ってくらいRSラッシュだったー。
しかもイートインは団体ばっか。
さらに先に来てた団体のチョコパ8個とか入ってキッチンが戦場と化してた。
自分はそのラッシュが始まる前に上がったけど、
最近入った社員は使えないし、いまだに地図を念入りに確認して出発するRSのおっさんが邪魔だった。
386 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 09:46:12
>>384 「レンジを止めないこと」って言われたことがあります。
でもサラカンは起用じゃないと出来ないよね・・・
わたしもすごく苦手。
387 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 11:41:11
今Fやってるんだけど
今度Kにも入ることが決まった
まず何をやるのか教えて
388 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 12:13:47
楽そうでいいよな〜レトルト出すだけだからなファミレスはwww
389 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 12:29:20
生姜焼き・まぐろご飯・
390 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 13:42:08
ガストの面接にいきました。
17歳でキッチンで採用だそうです。
でも明日ガスト逝って住民票とかいろいろ出して登録せにゃならんのだが、
どう考えてもいける距離に役所がありません。
どうしたらいいんすか。。。。。
391 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 13:48:19
392 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 15:52:21
>>390 何店?うちにも今度17才でK入ってくるんだけど。
393 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 16:34:41
馬鹿じゃねーの
386で書き込みしたものですが
自己解決しましたので
もういいです。
396 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 20:01:48
お、あたしとタメだ。Fだがな
ヒッチハイクして市役所までいけば問題なし(^ω^)
397 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 21:33:28
盛り付け意識して提供15分で落とし続けたら店長キレたよ
やっぱり見た目よりスピードが大事なんかね
どー考えてもスピードアップしたら盛り付けは手を抜かないといけないんじゃないかな
実際スピード優先ですか?
398 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 21:42:28
うん。
399 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 21:52:15
部長がラッシュ中に来て盛り付け汚いとか言ってくるのは
所詮机上の空論を吠えてるだけなんですか?
>>397 15分越えそうな伝票は先に通しとけば良いよ。
盛り付け優先のが良い。
401 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 22:08:01
一人営業で糞忙しかった時に部長来たけど流石に空気読んだのか何も言わずに帰って行ったw
402 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 22:18:17
急いでやってもゆっくりやっても 見た目たいして変わんねーだろw
403 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 22:23:04
急いでやっても綺麗にできるだろ
俺ならできるけど君たちには無理じゃないかな(苦笑)
405 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 22:39:39
自己解決しましたm(__)m
406 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 22:42:19
禿同!大した盛り付けでもないし。
407 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 23:15:39
Fからするととりあえず早く料理出せと言いたい
皿の縁拭いたりちょこっと綺麗に直したりするぐらいなら手伝うしさ
408 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 23:25:37
拭いてくれるとしんじて出したのに
そのひどい状態のままもってくからふかざるを得なくなるのです。
409 :
FROM名無しさan:2007/03/19(月) 23:29:32
怒られるくらいヒドイ盛り方ってどんなの? 逆に聞きたいわ
410 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 00:07:30
レトルトの盛り付けでアーダコーダ平和だな〜w
411 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 00:54:11
>>401 いい部長だな、
手伝ってくれたら、もっといいのにw
食器を拭いた痕が気になるってクレームきたことある
413 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 01:04:14
だよな。
俺も気になるもん
414 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 01:12:29
乳首つんつんするぅ
415 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 01:13:07
黒い皿は更に気になる。
指紋付くし。
跡がつくのは白ダスが濡れ過ぎなんじゃない?
417 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 03:06:35
今日プレミアムハンバーグに間違って普通のやつ出しちゃったよ
ドンマイドンマイ
418 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 03:54:01
モリツケ クライ サッサト ヤレヨ
419 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 04:10:57
拭かずに出すと
イラッとした表情しやがる
とぅーいんしみてぃくぃそーれー。
うちゃくさんぬ注文とる時、
水とぅかぬみーむんぬうんちけー、そーいんびなー?
わんねー、あんまさぬしちうらんぐとぅが、
さんだれーならんやいびーがやー?
タウパーで拭けよ
422 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 07:38:34
ウチの店 食材の配置を少し変えたらもっと動きがよくなると思うんだけどな。
先輩が他の人の悪口ばっかり言ってて嫌になる
自分が言われて嫌なことは人には言わないって教わらなかったのかな?かな?
424 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 08:31:14
陰口はスルー。そういう奴は誰でも何でもケチをつけるのが趣味みたいなもんだ。気にするな。
自分がそうならない事が一番大事だ。
425 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 10:03:49
相手の陰口にのらないことだな
レベルの低いカワイソウな奴
とでも思ってればおk
426 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 14:48:55
あ〜ぁ、今日は営業中ず〜っとグチグチ文句ばかり言う、35過ぎても独身の大嫌いなおばちゃんと一緒か…行きたくねーなー
そんな奴ほんとにいるの?ってぐらいウチはいいおばちゃんばっかだけどな。。
まぁ古株の無駄に責任感強いババアはうっとうしいが。。
428 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 16:06:02
Fやってる奴に質問。
RSの奴が出勤してきたらレジからお金出してやるじゃん?あれをどんだけだすのか忘れた…。誰か教えてくれ。
五千円札×2
千円札 ×8
五百円玉×2
百円玉 ×8
十円玉 ×10
であってるっけ?五円玉と一円玉はいらないよね?
430 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 16:31:33
>>427 うちにもいるぞぉ!
回りに当たり散らしてストレス発散に来てるとしか思えないババァが!
そんなんだから結婚できねーんだよ!
432 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 18:42:56
若鶏南蛮なくなるんだっけ?
いっつも中まで火が通ってない状態で出してくる奴がいてムカつく。
100%の確率で中赤いってありえねー。
打率すごすぎ。
レンジ空かない時に限って連投。
軽くイビられてんのか俺w
433 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 18:48:07
フライヤー自動じゃないのか?
434 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 18:55:55
自動だよ。
俺を含め他の人がやってもよほどの形をしてない限り そんなにはならないんだよな。
やっぱ嫌われてんのかしら。
うちは手動・・
436 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 19:03:56
手動ってどう?大変?
タイマー掛け忘れて揚げすぎとかがたまにある(;^ω^)
でも時間差でぽいぽい入れれる利点はあると思う
438 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 19:17:05
439 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 19:21:16
終業式ラッシュかよ・・・
まいった
440 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 21:43:45
昨日電話してさっき面接行ってきた…。
どうやら違う店舗に電話してたみたいだ………orz
441 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 21:55:18
成仏してくれや。
442 :
FROM名無しさan:2007/03/20(火) 22:36:53
採用の合否の連絡は不合格でも来るんでしょうか?
今日来るはずなんですがまだ来ません…。
443 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 00:12:02
>>442 そんなのしょっちゅう。忙しくなさそうな時間帯(16時くらい)に自分から問い合わせてみるのがいいかと。
444 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 00:52:04
どうして正午にチョコパ食う奴がいるんだよ!
しかも1個じゃない・・・
客シネヨと今日はさすがに思ったw
445 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 00:53:41
なんで若鶏南蛮消えるんだよ!?
結構人気メニュー?だぞ?
446 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 00:55:46
447 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 00:56:26
若鶏南蛮が消える前に
社食で食っとこうっと。
448 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 00:58:11
449 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 01:03:10
うちも生姜焼きの次くらいに人気だぞ、若鶏南蛮。
消えるなら牛すき系だろ。あんま出ないし。
450 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 01:29:02
牛すき丼はほとんど出ないね
作り方忘れそうなぐらいw
451 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 02:12:21
ちゃんぽん地味〜に出てるけど美味いの?
つーかあれをちゃんぽんって…なんか作ってて申し訳ない気分になるんだけど。
人件費削りまくらないと経営成り立たないならどうして店舗アフォみたいに増やすんだろうね
クーポン使いまくって個別会計するぐらいならどうして外食するんだろうね
453 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 04:01:12
454 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 04:04:06
生理きちゃった
Fだって大変なんだよ‥
Kが全て出し終わった後、お喋りしてるの見るとイラッとくる。
そしてどんどん洗い物戻されてイラッとくる。
Kは料理出せば終わりだけどFは料理出した後の作業がやたら多いし!
作業以外に笑顔笑顔で気も使う。
これにデザート作ってたら死ぬ。。
料理にレジに来店にいっぺに来る‥体は分裂しないし‥人件費削り過ぎだっつーの!Kも電話出て良いんだから、内容は代わっても良いから出れない時は電話出て欲しい。
456 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 05:35:51
今日「春分の日」だけど毎年客いっぱい来るの?
457 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 05:47:33
入店連続…ピンポン連打
FK共に戦場化…
レジ行列…チーン!!!
下げものイパーイ
レジやっとおわって下げてる間に団体様が続々ご来店〜!
オワター\(^o^)/
458 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 06:25:09
料理出せば終わり?
本気で言ってんの?
459 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 07:50:43
アフォだな
460 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 08:29:54
>460
新人でなく Fがバカという事だけだ
季節の変わり目だしな
462 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 08:50:04
ちょっとつきあってやろうか
>>455 キッチンは、料理を作るために
・スタンバイ
・補充(炊飯含む)
・食器及び器具洗浄
が不可欠
出して終わり、というのはある意味正しい
しかし、出すまでのプロセスを考えると、フロアより遙かに激務
463 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 09:02:18
464 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 10:35:09
新メニューは先行店でいつ頃?
Fだけど、1人営業のとき客がいっぱいくると明らかにKが忙しそうにしてるので、
デザートと洗い物をたまに手伝ってるよ。
料理待ちの間何もしてないのは気まずいし、スムーズに回るから。
素晴らしい! 是非ウチにきていただきたい!
一人当たりの仕事量はKの方が明らかに多い
FとKが同じ人数だと釣りあわない
若鶏南蛮が消えた理由
おはしガストの方に客を集中させたいから
フロアが楽だ言ってる奴はフロアにでてみるこった
そう云う奴は大抵が愚痴垂れながら営業してる奴か
物に当たりながら営業してる奴だろ
接客と調理でどっちが楽かなんて一概に言えるもんじゃない
471 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 16:25:26
472 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 16:26:33
店長、RS配達中に事故って負傷!この人手が少ないときに何やってんだよー!!
Fの真の忙しさはKの目に届かないが
Kの忙しさや愚痴はFの目や耳に届く
474 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 16:29:12
RSみたいに見えない客の料理作ったりする分Kの方が仕事量は多いだろう。
>>471 俺はKのが楽だと思うぞ
自分の世界に入り込んでラッシュを乗り越えたあの爽快感がたまらん
でもどちらか好きな方やれ言われたらFやるw
理由は体が汚れる、顔が油あみれになるからだが。
476 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 16:31:23
ま、どっちも大変なんだよな〜w
477 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 16:34:25
いや、Fのが楽
もうこれはテンプレに入れても良いくらい既出のFA事項
つまり
F接客+F仕事量≒K仕事量
だから後は個人的な好き好きだろ
例えばデザートをフロアが作らないのも
上の人がそれなりに考えた結果なんだろうしな
>>477 せっかくKF両方できる奴がチャットのごとくレスしてるんだ、
どこをどう楽なのか語ろうぞ
480 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 16:36:50
セルフサービスの店のホールがきついとか言ってる馬鹿がいるのはこのスレかい?
だからシフトが糞薄いんだろうがw
KFどっちが楽とか抜かす奴は店舗ごとの人員数が偏ってるか
店内状況把握できないKの愚痴だろといつも思う
483 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 16:40:52
単純に、客1人当たりの仕事量ならKのが上だろ?
DBオンリーならFの方が上になるが、FはRSにほとんどタッチしないからこの分で逆転される。
Kは調理に関わる時間として、調理時間だけでなく、食材の仕込みの時間も加わるし、Fの下げ物の時間と同等の時間を洗い場、食器補充、消毒などで費やしてる。
作業量は時間に比例するのだから、1人あたりの時間で換算すればK>Fになる。
484 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 16:41:51
>>483 それには同意だが
接客の顔に出せないFのストレスを考慮しない楽云々レスはどうかと思う
スカイラークグループ二店舗渡って
三店舗目のKF両立者だが
KがFの仕事を甘くみてる店はダメな店だと思うね
さすがに特定されそうだがまあいいや、
悪い事は言ってない。
487 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 16:46:02
デザートは苺系減るのかな。
黒胡麻なんて今さらってかんじがするが。
デザート作りはラッシュの時でもなんか楽しい。
488 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 16:49:33
>>485 ストレスはKも時間に追われるという事で感じてるはず。
接客のストレス云々は調理のストレス云々に当てはまる。
だから単純に作業量、負担で判断すべきだし、時間制の仕事なのだから時間で判断するのが当然。
という事でKの方が時間あたりの作業量も多いし1人あたり相手にする客も多い(RSがあるので)
精神的負担とかそういうメンタル面を言い出したらキリがないだろ。
接客が向かないなら辞めればいいだけの事。
人と触れ合う仕事してそんな文句言ったらオシマイだ。
Kの時間に追われるってのは実際Fに追われてるようなもので
そのFは客に時間を追われてるんだよ
K→F→客
客→F→K
後は店長のライン引きで調整するもので
調和がとれてなきゃ店として如何なものかと
肉体労働の工場員が世の中で一番大変な仕事って考えだな
491 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 16:59:31
>>490 実際、大変だと思う。
頭のストレスは気分転換したりすれば解消できるが、肉体の疲労は簡単には取れないから。
てかそういう奴が愚痴を溢す構図も当てはまる気がする
接客なんか慣れればどうでもいいし、精神的にはいつまでたってもKのほうがつらい。
閉店作業に関してはKの方が大変かな
497 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 17:06:58
時給制のバイトで、単位時間あたりの作業量が多いっていうのは、正直きついだろ。
ぶっちゃけ、ハンディ入力時、客がメニュー選んでる待たせる時間、会計で財布から金取り出してるのを待ってる時間は何もしてないようなものだし。
Fが案内、オーダー取ってる間、Kは食材や食器を洗ったり補充し、オーダー中は1テーブルあたり10分程度の作業をして、提供後は後かたづけ、スタが切れたら補充、解凍、時間によっては配送・実棚もやらなきゃならない。
日付管理・廃棄チェック、温度管理、スープや炊飯オペレーションも並列作業。
スタ・解凍・補充にかかる時間も馬鹿にならない。
作業の効率化のために頭はフル回転状態だし、休まる瞬間などほとんどない。
まぁどっちが忙しくても仲良くやれればそれで良いと思うよ
競った所で仕事量が変わるわけでも無いし
499 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 17:21:20
仕事のできない奴の事を愚痴るならともかく K(F)がどうだの言ってる奴は 従業員同士の信頼関係ができてない店にいるのか 店長に力量がないのかじゃねーの。
ウチんとこはF、K、RS連携プレーできるし 対【客】であってお互いの大変さを汲んでフォローしあってる。
店にもそれぞれ色があるがある程度は馴れ合いも大事。
>>499 そう本人が思いこんでるだけで、実情はドロドロしてたりするって話はいくらでもあるね。
とくに女同士は。
501 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 17:26:47
仲良くやってりゃそれでいいって、どんな脳内お花畑だよ。
仲良くやる以前に今の作業量が尋常じゃなくて会話する余裕さえないってのに。
うちは週末700とか入るのにディナーのKは2人だぜ?
フロアーも2人いるけど、奴らはすぐ手を休めてお喋りしてる。
その逆のシーンなんてこの1年の間一度も無いね、一度も。
深夜はもっときついらしいが。
502 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 17:27:34
Fが楽なんじゃない、楽してるFが多すぎるだけだ!
それはあるかもしれん
Fのおしゃべりは100%Kに聞こえるからな
505 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 17:39:58
正直、1人営業のフロアはきついと思う。
キッチンから見ていても辛そうに見える。
ところがフロア2キッチン2になると途端にフロアから羨ましくなる。
必ずどんなメンツでもサービスエリアで談笑してるから。
キッチン2の時ってフロア側からのパワーハラスメント感じるんだよ。
506 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 17:41:25
オーダー量が多すぎ
3人客で1万円も食うなんて異常だろ
>フロア2キッチン2
こんなシフト組む店あったんだ・・・
うちんとこフロアなんてランチと休日のディナー2人しかいねーよ
もちろんそのときはキッチン3
さてそろそろナイト行く準備してくるぜ・・・一人で休日の夜は恐怖だぜ 閉め作業絶対終わらな(ry
508 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 18:43:00
キッチン3なんてシフトあるんだ、ガストはキッチンの上限2だと思ってたよ
509 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 18:54:33
キッチン2人でどうやって8分で出すんだYO
511 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 18:59:30
1人でミックスグリルとマグロ大盛りとガストサラダとピザと唐揚げとイモとパフェと持ち帰り弁当で5000円とかいうヤツが深夜に現れた事ある
かなりの巨漢
512 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 19:00:46
>>510 うちはランチも週末ディナーも2人
3人以上のシフト組んではいけないって指導されてるとか
接生が絡んでるから、まもらないと漏れなく閉店なのさ
まじか。相対的に暇なのか?
査定ランクの低い店なんかな。うちも最近下がったけど
514 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 19:22:07
>>488 FがRSにノータッチだとでも思ってんの?確かにK>Fだとは思うけどFだって楽じゃない。
案内、シルバー提供、オーダー、料理提供、中間下げ、最終下げの基本動作プラス、床上のゴミ、DB補充DB清掃、ゴミ換え、テーブル補充、トイレチェック、日替わり茶、中レジ・・・
その他諸々を頭に入れて効率よく動く、実質Fの勤務中の総移動距離はKとくらべるまでもないでしょ。
一人営業で頭がパンクしそうな中、RSの弁当梱包、RSシルバー用意、RS調味料補充、そして領収書作成。
電話対応やTOももちろんFの仕事。ストレスを感じるのはどちらも同じと言うがFは副流煙による受動喫煙という人的被害も受けている。
Fのストレスは料理・会計・オーダーに追われるストレス+DQN客の罵倒の言葉によるストレス+受動喫煙によるストレスだということをわかってほしい。
515 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 19:25:54
そうだよね。
それにKがミスっても謝るのはFだしw
516 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 19:27:03
517 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 19:28:20
518 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 19:30:57
Kを主にFとRSもやってたけど、Fで大変なのはDQN対応だけだったかな
あくまで個人的だけど K>F>>>>>RSって感じかな。
520 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 20:48:49
_,,..,,,,_
/ ・ω・ヽ ( ´ω`) ( 'A`)
| っ=||| o| っ=||| o |っ=||| o
 ̄ ̄`――´ ̄`――´ ̄`――´ ̄
521 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 21:33:51
>>514 RSにタッチってピッキングする程度じゃんw
弁当やオードブルを作る方が時間かかるだろ
されに、ゴミ清掃やメンテ類はキッチンにもある
総合的に判断してFの方が作業量は少ない
精神的ストレスはあるだろうが、それはKも同様
よってFが楽っていうのが十数スレもの間の結論
今更これが覆る事はない
Fと同等、もしくはFの方がきついならF2K3というシフトがまかり通るわけがない
522 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 21:41:15
つまみぐいできるからKがいいよ
523 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 21:46:03
>>521 K>Fとあるが…、Fも大変ってことを言いたいんじゃない?
524 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 21:50:20
大変なのはどっちも同じ。
ただ、仕事量や負担はKのが重い。
そしてFの方が楽してる人が多い。
もう何度も出し尽くされた結論がこれ。
525 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 22:10:04
Kが暇な時はFもたいがい暇になってるが、逆はあまりないよな
526 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 22:36:49
Kはやること満載だからね。
客がいないから仕事がないということは絶対無い。
いつもタダ働きになるしw
Fは時間通りに帰れる可能性が高い。
527 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 22:40:50
わかったわかった。みんなでFKやればいんだよ。そーすればFで楽な時間にもありつけるんだろ?そーすればいーじゃん。元FKの現在Kだが、Fでも手が余ればスタ、サービスエリアに出してたし、今も朝スタサービスエリアに出すし。仲良くしよーよ。
528 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 22:41:19
ウチのディナーのバカFどもはなぜかいつも30分ぐらいサー残してくけどなww
530 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 22:43:07
531 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 22:44:01
ちなみに今はもう二度とFには出たくないけどな。
532 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 22:50:24
新メニューって4月の5日から??12日?
533 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 22:53:14
>>531 漏れもヤダ
DQN客に冷静に対処できる自信がないから。
たぶん怒鳴るだろうなw
「二度と来んな!このクソがぁ!」とかwww
テーブルひっくり返してグラスを叩き割り・・・(想像したくないw
534 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 22:54:44
>>524 Kは走り回ってるけどFは走ってないからねw
535 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 23:00:24
>>510 2人ならまだマシ。
一人営業時に一気に「10名様ご案内でーす」なんてザラw
デザートラッシュ&生姜焼き&パスタ&鍋ラッシュ
山ポテとドリンクバーにしてくれーと何度思ったことか・・・・w
店内にチーズケーキとチョコケーキのでっかいポスターでも貼っておいてくれないかな・・・
537 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 23:07:27
538 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 23:10:42
>>497 ソウダ!!!
いったいいつ同僚とマターリと世間話するのか?
そんな余裕は一切ない。業務上必要な会話だけだなw
仕事終わって休憩室に居る時だけだな・・・
539 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 23:11:44
>>536 あと唐揚げと山ポテとピザのポスターな。
540 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 23:20:10
>>508 ランチ時は3人だよ。
IN・サラ・D
おかげで提供は6〜7分と優秀だ
INがAスタをやり、サラカンがBスタ 洗米・Dがライス交換 湯煎冷煎
手が空いた人がダスター交換やら洗い場などをやる。もちろん補充は各自がやる
これで何とかお昼は乗り切れる。配送待ち食材さえ無ければ完璧にランチ終了時に全部終わってる。
541 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 23:22:56
>>500 さらっと流そう
仕事だという割り切りが大切。
足の引っ張り合いにならないよう・・・
542 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 23:30:19
>>498 そう思うよ。
互いの協力体制なしでは仕事は成り立たない。
うっかり食材を切らしてKが気が付かず、オーダーが入ってから謝りに行って貰わなきゃならない時があるから
絶対にFを責めるつもりは無い。(たとえFが料理を落としたりひっくり返したりしてもw
Fのうっかりオーダーミスに関しては社食にして食えよ、と内心は思うがw
個人的には食べ物を粗末にするのは嫌いなんでね。。なるべく捨てたくないっていうか
543 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 23:38:25
>>508
どのくらいの客数ならそんな理想の営業出来るの?
544 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 23:38:44
漏れは自己責任の分はちゃんと社食にして食ってるぞ
キッズ系以外は
545 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 23:43:41
546 :
FROM名無しさan:2007/03/21(水) 23:48:57
バイトしようか悩んでるんですが…。
客の人数が同じだとして
ガストのKかバーミヤンのKか
どちらが楽だと思いますか?
ランチのFだけど。
Kは大変なんだね。
でもね‥Fが楽とか簡単に言って欲しくないな。
確かに楽してるFも居るかもしれないけど(ここにいるKのFは特に)時間や曜日によっては同じFでも作業量が全然違う訳で。。
その暇してるFは一体いつの時間のFなんだい?その楽な時間に移動したいな。
548 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 00:15:50
Kがパニクってる時ってFも同じだったりするんだよねw
Kがラッシュで慌ててる時に、ふとDカウンターに目をやると、
出来た料理が置きまくってあったり(忙しくて持っていく暇がないらしい?)
ただFはお客様の前ではバタバタ走れないから、ゆっくりしてるように見えるだけで。。
・・・ここで懺悔させてもらおう。
海鮮丼にイクラを入れ忘れました
エビときのこのスパにえびを入れ忘れました
お子様パフェにスポンジ入れ忘れました
いちごパフェにブラマンジェベース入れ忘れました
どうして客から苦情が来なかったのか、不思議でならないw
ごめんない あ〜あ・・・
550 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 00:22:42
明日のランチって生姜焼きだっけ???
551 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 01:06:08
>>550 午後のスタする人がそれに気付いていないと。
オニオンが・・・キャベスラが・・・
まぁ店によるだろうけど、生姜焼きは出ます。
から、ちゃんとスタしようね。
552 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 01:20:54
>>549 忘れすぎまくり。でも、お客様はオーダーした後は。
メニューと比較しないで、召し上がります。
そんなもんかなぁ〜みたいな。
怖いのは、他店の人または。覆面調査隊。
基準量で、提供していないと・・
553 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 01:32:57
厨房に音楽を流して欲しい(^ω^)www
554 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 01:34:27
覆面男(女)ってホントにいるんですか?
あとでマネージャーさんが怒られるの?それともその場で身分明かして怒るの?
電話応対がしっかりしているかどうかは抜き打ちで調査してるって
555 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 01:44:30
俺はオーダーと料理提供完全分担主義なのにそんときの相方が中途半端にオーダーとったり料理運んだりするから腹が立つ。
てかDB補充とトイレチェックも自主的にやれっての。下げ物あんのにSAでウロウロするな、しゃべるな。
そしてTカードはレシート出す前に受けてくれ…
556 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 01:46:44
覆面調査隊??
背広で来るのかな??
ヤバイなぁ〜
ウチ山ポテ多め、チーズ多め、ご飯多めかも??
557 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 01:49:03
>下げ物あんのにSAでウロウロするな、しゃべるな。
同感。
一番ムカつくのはとっくに料理出てるのにしゃべってる奴。どんなに自分達の都合があろうともお客様が優先だ!
冷めるだろ!解けるだろ!提供時間が遅くなるだろ!
>>553 電波ソングならなおヨロシ
>>554 監査のことでしょ?
ウチのRSが知らずにフロアに出て客席に通したもんだからスゲー怒られてたw
559 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 01:52:45
ちなみにあまりにもFの○○○○の料理提供が遅いため、Kの○○○○君(普段は温厚)がキレて
カウンターを叩いていた。
レジが忙しいのなら許せるが、私語が忙しいなんてあり得ないだろ
560 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 01:54:56
>>558 監査の人は始めから「監査の○○と申しますが、(以下略)」みたいなことを言って
入ってきたぞい?
561 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 01:56:06
>>551 当日の朝のスタンバイの人が気付けば良いのでは??
562 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 01:57:31
覆面調査隊って普通の人のようにオーダーするの??
ちゃんと残さずに食べろよ〜
563 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 02:01:01
>>555 Kの側からすれば手の空いた人が自主的にやればいいじゃん、って思うんだけどね?
>オーダー&提供
お待たせしないサービスができる店、だろ?
トイレチェックはあとでもいいじゃん、やらないで帰られるとマズいが。
564 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 02:04:19
ていうか焼きたてパイとパンケーキだけは即持っていって欲しい・・・
ホント、お願いします・お願いします! アイスがダラダラダラダラ〜〜〜www
まだね、十三穀とかポタージュなんかはいいんだよ、冷めたらもう一度レンチンできるからさ。
565 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 02:10:54
やっぱフロアは昼どきはキツイ?
566 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 02:11:53
人数にもよるが
2人体制だとキツそうだよ。
567 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 03:27:21
なぜ今日のナイトはこんなにこんだのだ?
おわらん、まじおわらん
早くかえって寝たい
568 :
ハン:2007/03/22(木) 04:01:18
祝!フルーツ パフェ フッカツ
十三穀米の健康和膳
ハゲシク ウザイ
デモ コンカイノ シンメニュー
マダ ラクナ ホウカナ
569 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 04:16:41
ハンカクちゃん
何でそんなに早く知ってるの??
570 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 04:20:38
キウィとオレンジのスタが面倒…
南蛮の代わりは何になったの?
571 :
ハン:2007/03/22(木) 04:27:31
ナンバン ノ カワリニ
カラアゲ ヲ ツカウヨ
572 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 04:31:36
あっ返事が…
ありがとうごさいました。
573 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 05:59:02
>>542 自分とこはFのオーダーミスは買い取りだけどKの作り間違えは廃棄になる。
廃棄になるくらいならただで食べたい。
574 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 07:57:32
>>573 捨てるとか買い取るとか馬鹿じゃないの?
従食に充てるとか、社員いないなら「廃棄」した事にしてその場で食べるなり、タッパに入れて持ち帰るなりすればいいじゃん!
575 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 08:00:12
>>557 で、解けたパフェを持ってきて「すみませ〜ん、これ解けてるってクレームなんで作り直して〜」とか言われると軽く殺意をおぼえる。
576 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 08:05:24
>>528 味見と称して公然のつまみ食いができる。
麺類の味見はマニュアルにも出てるくらい必須項目だし。
正確には麺の固さを見るのだが、日に何十食とパスタやうどん出ると、味見だけで結構腹がいっぱいになる。
他にも山盛りポテトの揚げ具合を見るのにこれも食べてるし、それで社員や店長から文句言われた事ない。
むしろ「偉いね〜」と言われる。
あと、炊きたての飯も味見してる。
変な臭いが無いか、炊き加減はどうかをチェックしてる。
少しでもお客様に良いものを提供したいからな。
577 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 08:11:46
>>563 提供分業のヤツの時、提供があふれ気味になったら、キッチンが落ち着いてるようならキッチンから出て行って運ぶぜ、俺は。
提供担当してないヤツが呆気にとられたりするが、品質優先だからな。
「余計な事をするな」と言われたら「じゃあさっさと運べ」と言い返す。
今までの経験上、あまり頭使わないFが多いと感じる。
ヒーヒー騒いでるがどうみても効率よくやれば余裕というシーンばかり。
キッチンは効率無視したらすぐにパンクするが、Fは優先順位を即座に判断・分析するヤツが少ない。
デキるFは100名営業を1人でも余裕でこなしてくが、頭使わないFは50人くらいで泣き言言い出す。
578 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 08:17:16
もちろんデキの悪いのはKにもいるが、Kでデキが悪いヤツがいると殺伐としてくるんだよな。
それが嫌で辞めていく。
新人だろうが何だろうが、同等の動きを要求してくるし、それに応えられないなら罵声浴びせられる。
罵声はなくとも、伝票が滝のようにはき出されてくる様見て、どうにもならなくなり無力感を味わい辞めていく。
結局、スピードに慣れないとKはつとまらず、そのためには効率化が必須だから嫌でも頭使う事になる。
普通の飲食店ならホール担当者は客層から人数、食事の進行度などを常に変化する状況の中しっかりと判断して、客が求めるより先に行動するから大変。
しかし、セルフの店ではその必要がない。
だから大変なわけがない。
できるFってのを見てみたいな
客よるだろうけど100名なんて俺にはミリ。
580 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 10:23:14
サラダうどんとか、ステーキ丼とか、今度の改定は復活物が多いから覚えるのは楽♪だけど面倒…またまたサラカンに負担重の気配
581 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 10:26:38
ポタージュもセルフにしてしまえ
サラダもアイスもハンバーグもチキンもポテトも
582 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 10:31:50
準社員
583 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 11:21:25
シフトは何日後ぐらいまで提出しないとダメですか?
584 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 11:52:26
バーミヤンのが鍋振るから大変だよ
FKの自分は断然Fに入りたい。IN、RS共にパンクして紙が一気に下までつくのを毎回経験してるとたまにFに入ると同じ状況でも驚くほど楽に感じてしまう。
Fオンリーの奴はひいひい言ってても分からない。
585 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 11:53:50
休みは普通2週間以上前に提出
587 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 14:14:26
>>581のレス読んで 一瞬そうだ!サラダバーにしちまえ!と思ったが 逆に大変だよなw 儲けなさそうだし。
ポタージュはセルフにしてほしいな。
Kのほうが仕事量は断然多いとおもうし、
Fは手を抜こうと思えば結構できる。
でもFの大変な所はKから見えない。
ていうか自分が希望したポジションじゃん。
DBクーポン忘れてきた、安くならないかと会計時にほざくDQN女
面倒だから「今回に限りry」で処理したら「あれー、さっきタバコ買った時お釣りとったっけー?」と白々しく財布ゴソゴソしだした
迷わず氏ね
591 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 15:57:04
ポタージュはセルフでいいよね。
592 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 16:01:44
味噌汁も
593 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 16:07:56
なんか最近ランチ客多いな…
なんかもっと効率よく仕事できる方法はないかな
デザートがウザイ
もう12〜2はケーキだけにしてくれw
できればケーキはFにお願いしたいところだ…
594 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 16:10:05
パフェは午後2時以降にしようよ、マジで。
595 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 16:15:08
・サラダうどん
・ステーキ丼
・フルーツパフェ
・唐揚げ南蛮丼??
ガストで働きたいと思ってます。昼と夜と深夜、いつが一番忙しいですか?
ちなみにキッチン希望です。
597 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 16:16:55
消えるのは若鶏南蛮と何?
598 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 16:22:57
いちごパフェかな?
あとたぶん牛すき丼ではないか、と。
599 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 16:24:59
十三穀の健康和膳
横につくのは豆腐バーグ?
600 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 16:27:48
dです。
牛すきあんま出なかったな…サヨナラ
601 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 16:27:51
新メニュー開始はいつから???
和風ピザ復活して欲しい。今でも作れるけどアレ美味いよ
603 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 16:46:37
新メニューは4/5から
604 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 16:48:12
うちの店は試みに1度だけ味噌汁セルフにしたよ
どうだったかkwsk
606 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 17:03:36
今週の日曜日に新聞の求人広告にガストが載ってたんですけど、
今から電話したんじゃ遅いですか?
バイト初めてなので。どなたか教えてください。
店による
609 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 17:16:00
>>607>>608 ありがとうございます。
やっぱり電話しなきゃわからないですよね。
でもなかなかかけられないんです。
610 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 17:24:30
「かけられない」の意味が不明
「繋がらない」ならわかる
電話が家にないのか?
どきどきハラハラなんだろ
俺はニートだったからそうだった
同グループのジョナサンからガストへ移籍考えてるんですが、
ガストもカウンター(デザート系)はFがつくるんですか?
Kの仕事だとちょっと応募考え直したい…
店によらない
614 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 18:33:35
>>612 ガストのFはデザート作らない。
楽な仕事さ。
615 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 19:05:04
616 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 19:05:56
617 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 19:38:20
新メニュー先行店4月6日通常店4月13日の金曜日だろ?
俺はFだけど作るよデザート。
深夜のK1F1の時団体入ると普通にサラカン入るし。
そういうFはめったにいない。オマエイイヤツネ
620 :
FROM名無しさan:2007/03/22(木) 20:16:01
自分Fやってるけどむしろデザートやりたいよ。前々から出てるけどガストのKとFの仕事量のバランスは比べもんにならないからね
621 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 00:16:00
>>474 いいこと言ってたのに、スルーされちゃったね。
激しく同意したよ。見えない力を発揮してるんだけどね。
なかなか評価されない。
kの底力あってのなんたらなんだけど。
622 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 00:52:50
623 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 00:57:40
>>612 Kの仕事です。
ランチラッシュであろうと、ディナーラッシュであろうと容赦なくパフェの注文が複数来ます。
624 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 01:13:56
>>527 みんなFKいいアイディアだね。
実際出来るか謎だけど・・・
それだとFしかやらない香具師が出る悪寒
626 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 01:57:49
ガストってシフトは提出制なんですか?提出制なら何週間毎ですか?
627 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 04:06:08
店長が一週間分組む
628 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 06:35:18
ラッシュに抜けまくりの店長にたまりかねて、
「キッズまだですかー?」と聞くと、
「もうでるよー」とハンギレ
けど、そこのあなた!
たった今、からあげいれたのバレバレー
やってらんねーな
客になんて言えばいいんだか…
「店長のくせに抜けるな!」
629 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 08:39:59
この糞野郎が!成仏すれ。迷惑だから
630 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 10:50:43
>>628 店長でも営業力無い人なんてたくさんいるさ。
基本的に店の事務的な事をやるんだから。
嫌でも営業に入らなきゃいけないくらい人手不足なんだから
いるだけマシだと思ったほうがいいよ
631 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 12:54:03
サラダうどんって、うどんは冷たいの?
汚い冷水で冷や冷や
最初生ぬるいのが定番です!
サラダうどんのうどんはオーダー受けてから温めて冷やすんですか?
昨日電話して月曜日に面接に行く者なのですが面接の点で気をつけた方がいい点とかありますか?
又、持って行かなければならない物はありますか? 高校生なので履歴書は必要ないでしょうか?
当方17才男です
637 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 19:17:48
ガストのことじゃないからスレ違いになって申し訳ないのですがビルディのフロアはデザート作るのか知ってる方がいたら教えてください。
638 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 19:18:15
しらん
639 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 20:18:55
ビデオと手順書来たね。カニスパ早く食べたーい(>_<)
640 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 21:43:18
先行店の方、新メニューてどんなん?
641 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 22:08:30
ビバルディ
642 :
FROM名無しさan:2007/03/23(金) 22:49:11
どうでもいいがきつい。
今月10人くらい辞めたからマジできつい。
店長、ヘルプ呼べよ。
俺も辞めるぜ、マジで、いやマジで。
辞めていいよ
てか辞めろ
644 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 00:18:33
新メニューで一番心配なのが、パンケーキにてんこ盛りのフルーツ。
絶対落ちる。オレンジ・キウイ復活がウザイ。スタめんどい。
646 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 02:22:52
>オレンジ・キウイ復活がウザイ。スタめんどい。
同感ですな。キウィはすぐグニャグニャになるし。
647 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 02:24:23
>>639 カニスパなんですか。。。
やっぱトマトソース??
648 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 02:25:23
649 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 02:31:18
カニスパ、カルボとトマトソース混ぜてかに。
650 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 02:32:49
な、なんと
でもウマ〜そうかな(?
あの〜
質問していいですか?
満席の一歩手前でウェイティングかけて営業するのは大丈夫なんでしょうか?
652 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 08:53:36
653 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 12:35:48
ドリンクバーを勧める
654 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 14:24:50
何でキッチンのインポジションはこんなにきついの?
大学生は来て一日で来なくなり、現在いるメンバは次々と
やめている。残ったのは俺一人・・。
俺の資格試験受けるからぁ といってトンずらするつもりwww
だってぇ 時給750円なんだもんね。
もっと楽で楽しいバイトがいいなぁwwww ガスとしね
>時給750円
カワイソス・・・
失礼かと思うが750円だったら 他探したほうがいいんじゃない?
657 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 15:37:20
今日のランチはひどかった…。疲れた、眠い、だるい、帰りたい…。
つくづく思うんだけどやっぱディナーの人間にランチは無理だわ、効率よくこなせない…
658 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 16:50:51
つ 旦 オツカレ!
659 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 17:03:53
ガストのキッチンてどんな感じ?マックよりキツイ?
浪人したからバイトやんなきゃいけないんで、ガストでも行こうかって考えてんだけど
661 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 18:24:40
>>659 マックがどうなのか分からん。ガストも店と時間帯による。
マックやったことないけどあのメニューの少なさからしてガストよりは楽そう。
ガストみたいな客数でもないし。
663 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 19:12:55
マックのが楽だよ
664 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 19:15:10
>>654 おい!
そのうち一人営業させられるんだぞ?時間帯にもよるが。
インだけのがまだマシだよ。
665 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 19:52:46
インもサラカンも楽なわけがない。どっち入ろうが、出来ない奴は辞める。俺は今はインのが楽ですが。
666 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 23:05:22
やっぱ一番やりやすいのはデシャップだろwww
うちでバイトしてるKの人達(の中で全ポジできる人)
も大体デシャがいいと言っている
667 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 23:07:31
668 :
FROM名無しさan:2007/03/24(土) 23:38:45
俺もインだが今日辞めた
2日で辞めた
669 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 00:29:11
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
新メニュー来たな‥‥
サラダうどん、てりマヨハンバーグ辺りがおいしそうだ
671 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 01:00:26
ガスト、サイゼリヤ、バーミヤン
これをKの楽さで考えると
どういう順番になると思いますか?
672 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 01:40:20
もうやだ
673 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 01:50:35
全然空いてる時に馬鹿みたいな間違いばっかしてしまった(´・ω・`)恥ずかしくてヤバイ
674 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 01:50:43
・サラダうどん
・ステーキ丼
・フルーツパフェ
・カニスパ
・てりマヨハンバーグ
・十三穀の健康和膳
675 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 04:06:15
フルーツパンケーキ
676 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 04:07:59
とうきびうんこ
677 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 05:04:24
新メニュー通達1番嫌だなと思ったこと
小弁当て何だよorz
デシャップうぜー
ライス交換してる最中にライスくださーいとか言われるのうぜー
フロアうぜー
団体で来て一人一人が追加してんの
まとめて追加してくれや
680 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 06:28:01
ファミレスに来て居酒屋みたいな注文の仕方をする奴は死ねばいい
「とりあえずビール」ってなんだよこの馬鹿
682 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 08:50:12
居酒屋並みのサービスしか提供できないんだから仕方がない
684 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 13:18:16
今日、もう時給安いし(750円オプションなし)仕事きついから
やめますと言いにいったんだ。もっと楽なバイトがいいんです、
一時間かそこいらで何百食も作りたくない。
私、資格試験のためにお金貯めないといけないから「今日辞めます」
と言ったら、あっさり辞められたよ。みんなに冷たくされたけど。
だって大学生なのに月に35000円位しか稼げないし、
高校生と時給一緒だし・・もうガスト死ねよwww
もう辞めたいって言えば即日辞められるものだね。一ヶ月位いてよー
君の後釜が育つまでーうんぬんの制止を振り切りやめまんた。
だってインポジションに人が来なくて二人で回してたんです。
そうしたら、もう一人の高校生が部活で六ヶ月休むとか言って、
負担が私に一気に来て・・もう限界であぼーんしました。
次は百円ショップの店員やりますwwww
685 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 13:20:38
後で知ったんだけど、私のいたガストは客の入り方が
繁盛店と変わらなかったんだって・・・・怖いねー
686 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 13:25:37
アホ店長は社会常識を説いたが、関係ない。マネーをよこせ
マネーを。なめた時給だし腐って。どこの世界にあんだけ働かせて
750円しか渡さないところがあるんじゃボケ。
何が自分で選んだんでしょう?だ。辞めたいから辞めるんじゃ。
何が三時間開き勤務じゃボケN川。三時間入って、三時間休憩室で休むか
家に一回帰って、また三時間やってね。市ねN川!
みんなのところは三時間開き勤務とかあるのか?
687 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 13:53:45
この、ウンコ野郎めが
688 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 14:33:49
牛すき丼と牛すき鍋間違っちゃいました(´・ω・`)
689 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 14:36:40
時給750円だと!?
俺は700円以下だぞバカ野郎!うぅ(っ□`)゜。
690 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 16:16:18
高校生は少し時給やすいよ!うちの店は
691 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 16:52:25
どこの田舎だい?
首都圏だと高校生は800〜850円。
大学生が900〜1000円。
深夜は1200円〜が相場です。
それ以下の所で働くのは経歴に傷があるヤツとか、オツムが足りないヤツくらい。
692 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 16:55:52
デニーズ、マクドナルド、セブンイレブンと色々バイトしてきたけど、ガストが一番キツいとは思う。
でも、ガストが一番楽しいから長く続いてる。
俺はね、楽でつまらないバイトやるよりは、キツくても楽しいバイトの方が好きなんだな。
ぶっちゃけ、工場のバイトが一番つまらなかった。
時給良かったけど、二度とやらない。
常に考え、体動かしてた方が時間が過ぎるのは早く感じる。
「え、もう4時間?」みたいにあっという間にバイト終わるから。
693 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 17:05:06
アナタ、チンコ好き?あたしは好き
694 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 17:10:56
俺、男だけど他の男のチンコ舐めた事ある
695 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 17:20:11
サラカン フロアー 楽で人が切れない
キッチン 激務で人がすぐいなくなる。それも一瞬で。
696 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 18:00:46
誰か神奈川のN川知っているか?気をつけろよ。奴はまともじゃない。
メガネの高卒のおっさんだ。
697 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 18:05:52
>>696 N川から聞いた話だと、おまえが一番まともじゃない
698 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 18:41:32
699 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 18:53:05
小弁当て何だよ
自分今すかいらーくで働いてるんだが、ガストはデザートもKが作るってマジかよ…
バイト始めるときガストも考えたんだが、すかいらーくにして正解だったなこりゃ。
701 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 20:05:40
なんでデリバリーが時給千円で
俺達キッチンは750円なんだよ?
702 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 20:07:36
>>686 うちもあるよ。朝トップから14時ぐらいまで働いて、また17時から20時までとか、17時から朝5時ラストまでの時に途中21時から24時まで休憩とかね…。
703 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 20:13:31
>>701 俺、キッチンだけど時給950円だぞ。
3号だと970円。深夜は1150円だったかな。
704 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 20:14:37
今時750円のバイトなんてやるなよ。
高校生でもそれじゃやらないって。
最低でも800円。大学生なら1000円。
705 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 20:18:21
あのー素朴な質問なんですけどいいですか?
一昔前は不況だったじゃないですか?どこもバイト代安くしてました。
でも、外食って不況の波をそんなに受けないと思うんですよ。
いくら不況でも普通に食事はするんです。現にお客はわんさか入って
いました当時は。でも時給は下げている。
つまり、他も下げてるから、俺ら外食も利益でてるけどバイト代さげるか
ってことだったんでしょう?先生から外食は悪だと言われていたがマジですか。
706 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 20:24:22
ガストから直線で半径二キロ以内は交通費が出ない・・・
707 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 21:08:56
誰かウチとエチィしない?ドコ住みか教えて?
708 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 21:23:34
>>705 いつの時代の人間だい?
今はいざなぎ景気を超える好況だぞ。
バイトなんて腐るほどある。
しかも少子化の影響で若年労働者が極端に不足していて、バブル期の再来とも言われてる。
就職やバイトで苦労してる奴なんていないって。
ちなみに外食もデフレから脱却してるよ、とっくに。
709 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 21:27:23
2年前に大学卒業した先輩(しかも二浪)
26歳らしいけど、未だフリーター。
もちろんパラサイトシングル。
パチ屋の常連だとか。
俺、来年卒業予定。
就職先既に内々定済。
彼女あり。車あり(ガストでバイトして買った)
710 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 22:09:00
その二浪の先輩どこ大学なの?
711 :
FROM名無しさan:2007/03/25(日) 23:43:15
ウチとエチィしない?ドコ住みか教えて? いないなら違うスレで探すわぁ
712 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 01:32:10
はぁ・・・もうすぐ卒業シーズンだねぇ… うちの店どうなるんだろうか
713 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 01:47:56
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
714 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 02:35:53
715 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 02:37:25
_,、r=====、、,,_ ,
,r!'゙゙´ `'ヾ;、,
,i{゙‐'_,,_ :l}.. 彡
. ,r!'゙´ ´-ー‐‐==、;;;:.... :;l!:;r
,rジ `~''=;;:;il!::'li
. ill゙ .... .:;ll:::: ゙li 彡
..il' ' ' '‐‐===、;;;;;;;:.... .;;il!:: ,il!
..ll `"゙''l{::: ,,;r'゙
..'l! . . . . . . ::l}::;rll(,
'i, ' ' -=====‐ー《:::il::゙ヾ;、
゙i、 ::li:il:: ゙'\ ∧_∧
゙li、 ..........,,ノ;i!:.... `' 、 (・ω・`)
`'=、:::::;;、:、===''ジ゙'==-、、,,,__ `'. )
`~''''===''"゙´ガッ! ~`'' | | |
\( ゚Д゚)/
>>713 (_(__)
716 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 04:31:09
てか今日JGやらGGやらSKの新メニューのビデオ見てたんだけどガストってホント料理のレベル低いよな…
JGなんか聞いたこともないような食材がバンバンでてきやがったw
>>705 デフレから脱却してようが世間が低価格!低価格!って風潮な現在はどうしようもない
おまけに顧客の求める水準が高すぎるしそれでもって低価格を設定してしまわざる終えない現状は乙としかいいようがない
人件費ケチりまくりなのに店舗出展しまくるしそれでもって利益は従業員に反映されない
社員のサービス残業は当たり前
新店、繁栄店なのにうすうすのラインで社員・できるバイトの負担倍増
社員は上からは時間削れ攻められ、バイトには時間つけろと攻められ、大概は時間をつけれずバイトのサービス残業は暗黙の了解となっている。
そんな現状だからバイト採用してもすぐ辞めることが多く、特に最近の若者は体力、モチベーションの低さは半端じゃないこともあって勤まらない
仕事をまじめにしない・できない、ドタキャン等のしわ寄せは社員・まじめなバイトの負担となって現れていく。
安月給の社員、同じ給料で倍働くバイトからみれば「やってらんない」
辞めたところでどこも同じ。惰性で続けるか、世の中こんなもんだと割り切るか、真性マゾじゃなければやっていけない飲食店。
履歴書なんて関係ない馬鹿でもできる作業だから文句言わないでよね、という見方しかされていない。
「美しい国日本」ということ。
アンタ イイコト イウネ
719 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 06:01:48
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
720 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 07:23:44
age
721 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 09:57:28
ガストバーガー
誰か組立て順教えてくれませんか
Kのバイト初めて2週間、昨日初めてデシャップを
体験してうつになりました。
722 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 10:28:15
ガストバーガーはSCにほうれ
723 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 11:01:47
750円でな、時給が安すぎるんじゃいと働かない大学生が
うちにいるのです。キッチンのインには彼と最近入った高校生
しかバイトがいない。他のバイトはつらいからとすぐやめまんた。
で、他のフロアとかサラカンのメンバーは時給が安くて働かない
大学生の悪口を言いましてね、その大学生来なくなりました。
高校生ももうむりぽ・・と言って消えました。
人間とは頭が悪いのです。最後の砦を崩してしまうのだから。
大学生がいなくなったら自分達が困るのに、悪口言いまくりなのです。
まさか、いきなりやめるなんて、ありえない。
私もそう思っていましたが、いきなりいなくなりました。
いなくなってはじめて、彼が必要だったのだとわかり、みんな悔いました。
その後、バイトが来てはすぐ辞めとインポジションには人がなかなか
いつきませんでしたとさ。 めでたしめでたしw
神奈川ですが、地域相場とか言うので750円ガストは結構ありまんたw
時給安いのも問題だけど昇給しないのもだめだよなぁ。
ジョイフルはそこの所は力入れてるのにな
3年間昇給してないのに
仕事はどんどん増える。
726 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 16:11:31
基本的にどういった基準で昇給するの?できるヤツはどんどん上がるのか?
できないやつはずっと一号のままなのか?
半年バイトして昇給したヤツっているのかな?
トレーナーが3号、FKが6号じゃなかったっけ
728 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 17:26:03
ガストバーガーは、バンズ下→レタスジュリアン→オニオンスライス→タルタルソース→バーガーパテ→スライスチーズ→ケチャップ→バンズ上
バーガーシートに入れてミート皿に乗っけて、ポテトフライとパセリを添えて完成
つーか手順書を見ろと
729 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 17:27:21
かれこれ1年やってるがやっと2号になった
俺的の格付け法則
1号:入りたてで休日ラッシュに対処出来ない。
2号:自分の持ち場はだいたい出来る。解凍もお手の物。
3号:AスタBスタなども出来る。ある意味社員レベル。
それ以下:知らんがな。
多分違うと思うけど('A`)
2号なんてあったんか、俺は1→3だったな
>>728 あなたみたいに答えてくれる馬鹿がいるからまた質問させてもらいます><
732 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 17:43:07
FKやれる人ってどのくらいいるんだろ
やっぱk→FでFKが多いのかな?
>>732 逆だと思う
俺はK→RS→Fとやったけど
>>731 構わんよ
無能な奴に施しをくれてやるのも悪い気分ではないし
ただ、先のことを考えるなら、自分の店で聞くか、手順書を見る癖をつけといた方がいい
ここで聞いても、すぐに答えてもらえるとは限らないしな
735 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 19:45:27
自分も1から3号に上がったな。それからが上がらない…。キッチンは全ポジ、全時間帯できるし、実棚、発注、棚卸しもできるけど…。店長の話だと上がるには、フロアも覚えて、部長の承認がいるらしい…。これ以上仕事増えるなら今のままでいいな…。
私は
>>731のレスみたとき 展開表みれば?と思って書き込まなかった。
親切に教えてくれた人には素直に感謝するべきだと思うよ。
737 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 19:51:46
てか、ガストバーガーなんてメニューの写真見ればだいたいわかるだろうに
レタスジュリエンヌじゃなくてレタスカットで代用も可
ま、初心者にありがちなミスが、タルタルとシーザードレッシングの間違えか
ガストのバイトってKとF選択できますか?
先週ガストのバイト採用HPから応募してまだ電話こないなーと思ってたら、電話帳登録外拒否してた…
こんな基本的な事忘れるなんて…orz
また応募しても大丈夫ですかね?
740 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 21:39:16
741 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 21:40:30
なんて、ゆとり世代
ゆとり世代って
子供が悪いんじゃなくて
教育側の問題だろ
ある意味可哀相な奴等なんだよ。
ゆとりゆとり言うけど
ガストでバイトしてたら
オッサンオバサンも同じ位質悪く見える。
そこいらのニーチャンネーチャンはまだ親切。
DQN厨房<40、50代の頭弱い奴<<<ヤンキー<<<<キモオタ<<<<<その他一般人
厨とメタボリック世代は紙一重。
そのメタボリック世代にあたるのが
今の教育者。
744 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 22:26:36
昨日のRSは新記録の60件。いなくてよかった。
>>737 ウチの新人はレタスのと間違えてキャベ千はさもうとしてたよw
白米+オムライスの卵(キノコ抜き)+南蛮ソース=天津飯(゚Д゚)ウマー
746 :
FROM名無しさan:2007/03/26(月) 23:37:38
先輩!従食に何か入れましたか?下痢
747 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 00:16:58
>>743 俺もそう思う。
50、60のジジババはホントたちわるい
748 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 00:50:47
>>747 魚系の和膳とか頼んで、あれこれ文句言うのいた。
Fの子、泣いてた。
749 :
サラカン:2007/03/27(火) 00:55:13
750 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 00:56:38
>>748 まだ可愛いもんだな。
漏れなら客相手にブチ切れるだろうw
751 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 00:58:32
>>736 同感です
教えてくれた人には感謝しなくちゃいけないよね。
752 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 01:04:03
うちの店まだ新商品の情報が入ってこないんだが・・・
先行店だけ???
753 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 01:05:38
>>745 それにカニ(海鮮用の)入れたらさらに美味しくなりそうだお
754 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 01:07:47
>>723 せめて800円出さないとな。
時間帯にもよるけど
755 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 01:10:04
756 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 01:42:00
>>752 うち通常店だけどもうビデオも手順書も届いてるよ
手順書はマネージャーが隠し持ってる可能性があるからビデオを暇な時に見るかストコンいじって通達見るのがいいよ(´・ω・`)
>ストコンいじって通達見る
方法がわからん・・・w
758 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 01:47:44
>>753 南蛮ソースに片栗粉溶かしたら尚いいだろうね
759 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 01:49:00
>>757 えっとグランドメニューから書物管理だったかな
『書物管理』ってのがあやふやだからそれらしいの見て
760 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 01:51:43
おおっ!ダメモトで書いてみたら
親切な人降臨!
ありがとう。
>>743 >DQN厨房<40、50代の頭弱い奴<<<ヤンキー<<<<キモオタ<<<<<その他一般人
この図式はガチだな
喫煙うざ杉
762 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 02:09:25
全室禁煙にしよーぜ
肺癌になってから後悔したって遅いんだぜ!?
身内に癌患者が居るからこそ言うんだ。。。
牛すき丼の手順教えろ
764 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 02:30:50
765 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 02:32:27
>>763 ファイル共有ソフトで紅音ほたるのAVを落とす→ハァハァする→ズボンを脱ぐ→チンコを握る→シコシコする→イク→ティッシュで拭く→証拠隠滅のためティッシュをトイレに流す→シメシメ
ていうか態度が気に入らない
くだらないレスしてんじゃねーよ
767 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 02:56:15
768 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 02:57:00
ドリングバーで遊ぶ奴むかつく??
あとここスープ普通に頼んでないのに飲めるな
769 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 02:57:24
>>764 だよね、それに滅多にオーダー来ないしw
一日に一度も来ない日なんてザラだよ。
770 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 02:58:09
ラインが2本の時は下げる前にシルバー行けよ…
何でスタンバイエリアに下げ溜めするんだよ…
あからさまにお前のフォローしてあたしが潰れてんの分かんねぇのか?
あたしより長く働いてるんだから、それ位気付いて下さい…
マジで自分だって動けて無いくせに全部あたしのせいにするのだけは勘弁してくれ…orz
772 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 03:11:33
>>752 ストコンの文書管理だったか、どっかに。
新メニュー関連ってもんがあって。
もう新メニューの展開表配信されてる。見たけど。
前は、展開表の各メニューのサイズが揃ってたのに。
今回は、なんか見づらいな。
773 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 04:16:52
…なるほど
774 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 05:38:04
やっべ!!
うんこ行きたい!!
一人営業なのに!!
>>774 うんこ一気に垂れ流す準備して
タイミング見計らってトイレへGO
昨日始めてバイト中にメアド聞かれた。
自然なオシャレで可愛い子だったから教えたけど
見かけによらず大学生だって。
高3かとおもた。
前から気になってたとかメールきて
泣きそうになったよ。
>>771 お前誰か分かった
やっぱここ見とったんか
K→Fさん
778 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 06:14:51
779 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 08:03:24
>>778 今の時代ならオンライン配信だろう。
Youtubeにだれかうpして。
780 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 09:32:29
>>779 それはネットオタだけだろう。
まだまだDVDの時代。ガストはビデオテープだけどね。
何言ってんだ…?
既にオンライン配信になってますけど
質問です
宅配スタッフやりたいんだけど配達無いときは、なにするんですか?
チラシ配り
休憩
フロアの手伝い
キッチンに入って洗い物
784 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 12:55:15
RSは9割方タバコ吸ってる。
控え室がタバコ臭くてゆっくり休憩できん。
吸うなら外で吸えDQN
♀でキッチン希望です
同じように女性でキッチンやってる方みえますか?
みえません
787 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 14:43:45
うん
分かってるよ
>>785は東海地方の人ですか? 私もキッチンで働いてますよ。ウチの店には女性も結構います。
790 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 14:59:03
特定されますた><
791 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 16:16:58
エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて?無理なら他スレで探すわぁ☆
792 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 16:40:17
春休み 忙しい?
793 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 17:02:42
アフォな質問していいでつか? 裏口がガッチリ閉まってて店内出入り口が一つしかないのは防犯対策?
控え室禁煙にして裏口に灰皿置いてくれよと考えてて あれ?と思いますた。あそこは搬入の時にしか開かないのか?
店による
今日ガストにバイトの面接行ったらメチャ可愛い子がいたんだけど
ガストってそんな店だっけ?3人くらい居たけど全員可愛かった
店長による
うちのFも2人くらいのぞけば みんなかなりカワイイ。俺のいるKはババアの巣窟だが。
そこの店長めちゃ気の弱そうな人だったんだけどなぁ
さぁ、バイトが楽しみだ
799 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 17:27:40
>>795 良かったな。
しかもファミレスでバイトする子はみんなスケベだ。
いっぺん、花見とか新人歓迎会とか開いてもらうといい。
そのままホテルでごちそうさまできるかもな。
800 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 17:29:55
ああ、新人かき入れ時なのか。
3月で卒業とかで一斉に辞めるからな。
ま、死なない程度に頑張れや。
大抵、「これからよろしくお願いしまーす」とか書き残す奴が1ヶ月後に愚痴カキコしまくってバックレ辞めてくわけだが。
でGW前に人足りなくて店長オロオロ。
それはお前がいるところの女がただ尻軽なだけだろ
他と一緒にするな
カワイイ子でも仕事中は鬼の形相してるからコワイ
803 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 18:02:00
エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて?無理なら他スレで探すわぁ☆
804 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 18:10:13
控え室で女子高生との雑談は Kの大学生よりRSのオッサンのほうが必死w
806 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 18:24:37
オッサンの方がチンコでかいかもな。
>>793 当たり前だろw
人気が無い出入り口なのに鍵開けたままにしてていいと思ってるのか?
鍵開けてもいいけど戻る時にちゃんと鍵閉めてけよ
808 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 19:02:24
>>772 なかったよ?
>新メニュー関連
なんでだ??
もう展開表来てるの?今日休みだからビデオ見に行って展開表もかっさらって来ようかな。
うちの店長ケチだから各自が作表すると紙もったいないとか言って。一枚ずつしか作表しないでやがるから。
>>802 あるあるw
でもそっちの方がイイ。たまに、可愛い娘で忙しくても私関係無いわよ的な女がいるけど殺意枠w
>>804 コラッ!必死とか言うなゃ(#゚Д゚)ゴルァ!てか言わないでよお願いだから。泣いちゃうょ。
812 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 20:06:14
クスクスw
813 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 20:37:53
ガストの前の制服着たままエッチしたよ
814 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 21:02:05
エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて?無理なら他スレで探すわぁ☆
815 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 21:29:15
>>814 ホントにしてくれるならするよ?w
ただもう使い物にならないくらいガッバガバにしてやるがな
ガストの鉄板突っ込んでやる
816 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 21:33:50
てか 文面から古くささを感じるw ババアかオッサンだろwww
817 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 21:54:12
>>816 いやっ女かどうかもわかんねぇww
釣りだろww
どう見ても暇なおっさんだろ・・・
てか一瞬でも女だと思った奴居るのかよw
お前意外はいないと思うよ
821 :
FROM名無しさan:2007/03/27(火) 23:26:20
エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて?無理なら他スレで探すわぁ☆美香
>>768 飲食物で遊ぶ奴って頭おかしいんじゃないかと思う
823 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 00:53:06
カルビビビンバのなべをめっちゃ熱くしてくれというオーダーが来てこまった
824 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 00:55:35
ビビンバハンバーグがビビンハンバーグなら
カルビビビンバはカルビンバでいいだろ
短いならカルビンバーでいいよ
熱くしてやればいいじゃん
電磁プレートでやると壊れるかもだから、ガスレンジあるならそれで赤熱するまで加熱
826 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 00:59:10
>>815 オーブンと押した後のソーセージの乗った鉄板をな!!!
827 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:00:28
展開表は配信されています。
新メニュー関連の中に。もうプリントアウトしましたし。
828 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:00:32
少しでも触れたらやばいじゃねぇか
829 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:01:30
ちょっと!ちょっとちょっと!
830 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:01:36
ちょっと!ちょっとちょっと!
831 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:01:41
ちょっと!ちょっとちょっと!
832 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:03:08
ちょっと!ちょっとちょっと!
そういや、チゲを辛くしてくれって客がたまにいるだろ
深夜で暇だったから力の限り辛くしてやったんだよ
スープが真紅になってんの
んでグツグツに熱くして出してやったら「辛くて食えない」だってさ
アホかと
834 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:04:59
ちょっと!ちょっとちょっと!
835 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:05:32
コチジャン別添えでいいよもう
836 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:14:02
>>833 どうやって辛くしたの?
多分うちの店だったらラー油がまだあまってたからラー油ぶち込むだろうけどww
>>836 スープにコチジャンと唐辛子を溶かし込む
838 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:45:30
839 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:50:59
グランドメニュー → 書物管理 → 新メニュー関連
でおK??
840 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 01:52:44
>>823 アジを思いっきり焼いてくれ、というお客様がいたよ
二回流しといたw
今日ワケワカランクレーム来てた
何勘違いしてるか知らんけどそんなに嫌なら来なくていいのに
ガストみたいな安い飯食わされてるお前の子供がかわいそうだよ
842 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 02:01:08
おっかしいなぁ・・・
新メニュー関連 画面に無かったぞ??
地方によってはまだ配信されてない所があるのかな???
843 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 02:01:46
店長やってる方に聞きます。
20才大学生の男をFで採用する基準って何ですか?
人手が足りているか否か
顔に決まってんだろ
847 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 02:18:17
>>844 よほどアホそうじゃなきゃ大丈夫なんじゃない?
鼻ピとかパツキンとか汚れ系じゃなければ無問題なのではないか、と。
>>845-
>>847 レスありがとうです。髪は黒いんですがある程度短くしないとだめだったりします?
849 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 02:59:41
髪は黒くて短くしてくだろ‥‥
常識的に考えて
850 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 04:12:29
客ですが、
コーンスープが出てくるまで30分
小うどんが出てくるまで1時間…
時間かかりすぎ。
851 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 04:33:07
店長にお尻触られた
客は来るなボケナス
853 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 05:07:23
今度バイトしたいと思ってるんだけど週2でランチの時間だけしかバイトしなくても大丈夫かな??
>>839 つーか書物てw
国語成績悪かっただろw
質問なんですが,深夜のキッチンって何人くらいでやるものなんですか?
店に(ry
857 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 08:20:36
深夜のFの仕事って大変ですか?
店(ry
859 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 08:31:48
Kのラストやってます。
毎回閉店時間+一時間半かかる・・・
先輩は定時か+30分で帰れるらしい
ヘタレなオレ
860 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 09:00:47
このバイトの辛いとこと楽なとこを教えてください
>>860 大衆飲食全般に言えるだろうけど客層がひどい
店員の苦労は知ったこっちゃ無い
従業員数を最低限で回す
にも関わらず上の人は質を求めてくる
速度を最も重視するので仕事が遅い人は辛い思いをする
慣れればor
忙しい、客にクレームバンバン言われる、走り回ることが大好きなマゾな人には天国
>>859 その先輩にコツとか聞いてみればいい
慣れもたしかにでかいけど、作業を効率よく進める術を知ってるかどうかが結構重要
Kラストはいかに時間かかるやつを先にやっつけられるかが鍵。
あとはラス前の人がどのくらいやっていってくれるかも大事
以前 ラス前のやつがなにも閉店作業しなくて地獄をみた
携帯からでスマソ
864 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 10:53:37
俺なんてやらないよ、ラス前なんて。
時給七百五十円で一時間かそこいらで何百食か作って
あぼーんしてるから。深夜怒ってるし。
ちなみに暇なときでもやらなーいw
でも、俺が辞めたらキッチンがゼロになるから何も言われないけど
影で悪口言うから、やめるぽwwwww
865 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 11:02:59
店長に交渉
時給上げてください
店)上に相談しないと無理
底上げじゃなくて昇給システム使ってあげろ
店)君はーと、ーを覚えないと
750円じゃ覚える気ありません。あげてくれたら覚えます
店)無理言わないでよ
大学生は750円じゃ生活できません
店)上げられない
じゃあ明日で辞めます
店)RSが時給千円なんだけどやらない?
もうここにはいるつもりねーよ
店)商売上がったりだよ
知るかボケ、時給上げればいる駄目ならいないそれだけ
866 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 11:07:17
エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて?無理なら他スレで探すわぁ☆美香
>>865 それで上げてもらえたとしても居ずらくないか?
868 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 11:52:26
いや、時給上げないことは分かって言っている。
口実が欲しいわけなんだよ、すぐに辞められる。
でも実際七ゴーじゃ大学生は生活できんとですタイ。
何としてもすぐにやめんばいけんとですたい。
高い学費払って試験まで受けて手に入れた学生生活が
ナナゴーな変わる屈辱・・いとかなし。
店長、その日はお休みくださいとお願いしたじょのいこ。
870 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 14:02:28
>>862.863
ありがとう
先輩にコツや時間配分教えてもらってるし
その先輩がラスト前だとやっぱり早いんだよなー
でも他の人は大量に仕事残して平然と帰りやがる。
店長に話すと「お前の仕事が遅いんだ!」って言われるし・・・
やっぱり自分でなんとかしなくちゃダメなのかなー
871 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 14:09:33
ポコ!ポコ!ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタも チンポコダンス♪
872 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 14:30:32
>>868 時給事前にわからなかったの?
なんでガスト受けたの?
873 :
863:2007/03/28(水) 14:31:03
>>870 ラス前の奴はだいたい責任感とか無いひとだからなぁ
何度殺意が芽生えたことか…
洗い場とか残されて帰られると地味にきつかったりするし…
深夜何人ぐらい客くるの??
自分で文句言えないなら仕方ないね
875 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 15:53:34
ココでの仕事は理不尽な事だらけさ
真面目な奴ほどネ
長くやってる奴ほど洗い場放置でダベっててむかつく。
洗い場なんかその気になればすぐ片付けられるからな
君と違って
その気にならなくて帰ってく奴なんだがな。
879 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 18:23:56
ななごーなら仕事楽だろと思った。
ななごーだからすぐにあげてくれるんだろうなとおもた。
そしたら、激務だった・・仲間はきついとみんないなくなった。
880 :
アイドルババァ:2007/03/28(水) 19:14:14
881 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 19:22:04
どうやったら一人でインとアウトの営業と閉店作業できるの?
先輩に、「本当はこれ全部一人でやらなきゃいけないんだよ」って言われた
てか逆にいきなり一人でやらせてくれた方が、追い詰められて、早くできるかもって思うんだけど。人がいるとなんか変に緊張しちゃうんだ…
882 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 19:26:47
>>850 小うどんが出てくるまでに1時間なんてあり得ないので
フロアの人に苦情を言ってください。
普通はラッシュ時でも30分程度で出てくるはずです。
お客様、誠に申し訳ありませんでした。 かわりに謝らせていただきます。。
883 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 19:28:50
>>853 実はランチが一番キツイわけだが・・・w
885 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 19:45:22
はじめまして
調理補助(キッチン)ってどんな仕事が待ちうけているんですか
過去ログ嫁
887 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 20:48:57
私高校生で入ったばっか(キッチン)だけど平日850円で休日950円だよ。
ガストって同じ給料じゃないんだ。750円はきついね…
キッチンは手順書どうりに作って作って作って流して出す。
どれだけ早く多く作れるか自己満の世界だよ。
888 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 22:13:47
よぉ!屑ども!笑
889 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 22:59:45
ナナゴーで大学生です・・日曜も土曜も休日も変わりません。
祭日も変わりません。時間帯でも変わりません。
高校生と同じ時給です。おまけに交通費が一円もでていません。
ガスト・・俺の殺気を感じ取れ屋
それなら他の所で働けよ
891 :
ガンバ:2007/03/28(水) 23:39:23
キッチンって暑いですか?汗っかきだから少しでも暑いと汗出て変に思われてできない!
892 :
FROM名無しさan:2007/03/28(水) 23:56:59
バイト応募してしまった…
履歴書、写真は必要か聞くの忘れたし
写真いりますかね?
893 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 00:43:26
>>892 今機嫌悪いからあんまりうぜぇとぬっ殺すぞ
894 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 01:02:21
>>892 店によるのかわかんないけど、
私の時は履歴書も写真もいらなくてガストで出された
書類に履歴を書いたよ。
895 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 01:04:04
>>892 一度スーパーのバイト募集で写真無しの履歴書出したら
副店長さんはその場では「いいよいいよ」って笑顔で言ってたが
後日きっちりと落とされたよ。
897 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 01:36:20
ちょっと質問。
まさか 辛口チゲも廃盤になるのか・・・???
898 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 02:15:32
結局展開表ストコンで出せず・・・・・・
899 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 03:06:59
近くガストでバイト始めようと思ってる者なんですが、
シフトは2週に一回希望を聞かれるのでしょうか?それとも1週ですか?
み(ry
901 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 03:21:21
903 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 04:29:47
ガスト
すかいらーく
何が違う?
すかいらーくは値段が高いだけじゃないのか?
そーなんです
もーやってらんねぇ。
ムカつく糞ババァ!
905 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 05:51:46
新人きてた。
ホテルパンに黒蜜あけてあった。
906 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 05:55:44
ランチのKが人手足りなすぎて笑えてきた
まさに地獄画図だぜフゥハハー
今度の部長はロスロスって、うるさす。
発注絞りすぎて、配送大変そうだ。
まあ、俺はどうでもいいけど、
908 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 07:41:26
ガストで750円で働きたいか?キッチンな。
909 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 08:24:51
地域によるだろうけど時給750円だったら もっと楽な仕事があるだろ
911 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 09:52:10
時給750円でKやる奴…騙されるな!
912 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 09:52:42
>>897 辛口チゲはまだ健在
牛すき鍋、牛すき丼、彩り海鮮丼膳(単品は生きてる)
いちごパフェ、いちごブラマンジェ、いちごヨーグルトサンデー、いちごパンケーキ
抹茶アイス、MOポパイエッグの朝定食
消えるのはこれしか覚えてないけど参考程度に。
913 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 09:53:41
914 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 10:18:45
うちは高校生が800円だな
つーか時給なんて地域によって違うだろ
都内は高いし、北海道の僻地なんかは安い
その地域内で比べるならまだしも、全国ひとまとめに比べたって仕方ないぞ
916 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 14:40:26
適性検査ってどんな計算問題?
人間性と運転適性を調べ上げ、お前をマインドコントロールするための検査
918 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 15:23:32
履歴書、写真のにレスくれた人トンクス
919 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 19:00:23
920 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 19:03:55
抹茶アイスが消えるとなると抹茶サンデーもか。
921 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 19:11:21
↑マッチャサンデー ハ
マイナー チェンジ スルヨ
アンコ ガ ナクナッテ カンタンニ ナッタ
922 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 19:18:34
あ、ハンカクさん。ありがとうございます。
923 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 19:46:58
924 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 19:49:28
若鶏南蛮→チキン南蛮 だねw
ところで今度の十三穀膳 なんか う〜〜ん、、だね。
少なくとも自分が客なら注文しないなw
925 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 19:52:26
ビデオにないメニューの作りかたがワカラン・・・・!!
フルーツパンケーキとか・・・
誰かわかる人いますか?
>>920 抹茶サンデーがあるということは従来のブラマンジェベースのスタンバイと
白ゴマブラマンジェベースのスタンバイ、2種類やらなきゃダメってこと?
926 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 19:53:55
ごまあえのスタンバイはなくなるのかな・・・?
結構面倒だったw
927 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 19:56:01
フルーツパフェ
バナナも2個にしておいてくれたら盛りつけしやすかったのに・・・
なんでバナナだけ奇数なんだYO!
3切れあるんならチョコパみたく中に入れろ、とw
928 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 20:01:31
なすを3分揚げるのが面倒な・・・
ほうれんそうのドリアはベーコン入りになるんだね。
得々ランチ用の6等分チキンのスタンバイが面倒そうだ(w
930 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 20:08:03
>>928 3分だから他と一緒に揚げれないしな…
和プレミアムのがるにって別にニラモとしめじとピーマン重ねて流してもいいよな…
>>930 自分もそれ思った >ニラモの上にしめじ
932 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 20:15:59
>>912 ということは、フルーツヨーグルトサンデーに?!
933 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 20:18:03
サラダうどんに氷を盛ると時間と共にどんどん味が薄まってくると思うのだが・・・
フロアの人員の都合で提供遅くなったら悲惨だな(w
934 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 20:23:03
昔フィレステーキと言う丸いステーキがあったそうな。
なぜかなくなったらしい
935 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 20:58:11
エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて?無理なら他スレで探すわぁ☆美香
936 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 21:38:15
>>934 リョウが少ない割に高かったからな
明日で就職のためバイト終了
937 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 21:45:29
エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて?無理なら他スレで探すわぁ☆美香
938 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 21:46:05
インポジションを二人で回しているのですが、
もう一人の高校三年生が部活に集中したいので六ヶ月休むと
いきなりいなくなりました。
そのおかげで私が一人で土日ラッシュを担当・・・
くそがっぁぁぁぁぁあああ!死ね!
その高校生 バイトがきついからこのままバックレるつもり
なのでしょうか?
みなさんどう思いますか?
939 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:01:48
インを2人で回している時点で??なのだがw
940 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:05:31
>>902 間違いないなあ
三時間に一回、もしくは一時間に一回くらい聞かれるよ。
ほんとにその日出れないの〜?
どうしても無理〜?
ほんとは暇でしょ〜?
とかね
941 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:09:44
俺は聞かれないぞw
あまり気に入られないほうが勝ち組だなw
942 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:11:56
うちの店 店長が馬鹿すぎて人間関係で崩壊してしまってるんだけど
つぶれないかなぁ つぶれてほしいんだけど
人間関係が崩壊してるくらいではつぶれないんだろうなぁショボーン
943 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:14:05
なぁ・・ 昼のしょうが焼き やたら出ないか?
人気爆発ww サラカンフラフラなんだが
944 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:14:58
>>941 仕事と割り切ってやって慣れ合いもほどほどにしとくのがいいよね
945 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:20:14
つか馴れ合う余裕もないだろ
勤務時間中に私語の暇もなし
会話は全て業務上の会話のみw
946 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:23:15
和風プレミアムと若鶏の和風グリル のなすとキャベニラの位置が左右逆なのが気になるのだが・・・
なんか訳でもあるのかな?
947 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:25:23
なんでドリアの種類が増えてるんだw
948 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:28:24
インポジションに二人しかいないんだよ。
で、一人になったって話。うちの店、田舎のクセに繁盛店で
きついんだよ。あの高校生、逃げたんだろうな 俺も逃げるけど
949 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:30:39
つか田舎ほど繁盛するような希ガス
田舎の人は安ければ安いほど喜びそう(オレモナ〜
誰か次スレ立ててくれお。。。
951 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:52:30
>>946 若鶏和風はニラモじゃなくてコーンの上にピーマンじゃなかった?
952 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 22:56:00
スレタイどうするよwww
953 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:05:47
>>951 あ、ホントだw 展開表見たらそうなってた。
でもなすが左でもいいジャマイカ? なんでだ?
954 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:08:05
ところで
このなすは味付け無しだよね。
どうやって食べるのかな?
和風ポン酢をなすにも掛けて食べるしかないよね。
955 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:10:52
>>948 うちは誰がどこのポジションでもできるように回してるよ?
一応日替わりでIN・D・サラスパ 回ってる(超ラッシュ時は別)
つか一人営業しなきゃならん時もあるのに固定ポジしか出来ないようではマズいだろう?
956 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:14:12
個人的意見としては
若鶏南蛮(からあげでも可)を丼にしてほしかった。>新メニュー
ステーキ丼が復活ですか、そうですか ハァ
957 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:16:06
>>954 俺はデミとか和風オニオンみたいな掛けて出されないソースはハンバーグの方をつけて食べるよ
そしたら1つのハンバーグに40ccは余るくらいあるしナスもつけて食べられる
どうしても無理だったら卓上の塩じゃないか?
958 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:20:00
おそるべし、茄子w
スタ・イン・デシャップまで影響がww
慌てて茄子を折る奴がいそう。>デシャップ
・・・それよりボーナスが欲しいよ
959 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:21:38
ハンバーグシチューソースとグラタンハンバーグは終わりっぽいな。
960 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:23:03
シーフードドリアの「かに」は どのタイミングで入れるんだろう???
961 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:25:48
エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて?無理なら他スレで探すわぁ☆美香
962 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:31:32
スレタイどうする?
963 :
FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:32:01
964 :
FROM名無しさan:2007/03/30(金) 00:21:48
【半角】ガストのアルバイト サービス残業20分【王子】
965 :
FROM名無しさan:2007/03/30(金) 00:31:15
サー残20分、 ガチだ・・・・・・・w
これでいいんじゃね?
966 :
FROM名無しさan:2007/03/30(金) 00:50:50
このスレの住人じゃないと意味がわからんw
【オムライス】ガストのアルバイト サービス残業20分【グリーンピース抜きで】
どう?
ワロタw
こんなん馬鹿Fがオーダー受けた暁には
968 :
FROM名無しさan:2007/03/30(金) 01:09:18
まぁなんだかんだ言ってもビデオだけに頼らず。
手順書に目を通すのが、先決だな。
展開表なんて、簡単なデザートはスルーされた。
969 :
FROM名無しさan:2007/03/30(金) 01:11:27
970 :
FROM名無しさan:2007/03/30(金) 01:43:27
誰か
>>966で新スレ立ててくれ(・∀・)
俺か?俺はマンドクセ('A`)
971 :
FROM名無しさan:2007/03/30(金) 01:55:22
このスレに客層がひどいといえる身分の人間がいるのかどうか
972 :
FROM名無しさan:2007/03/30(金) 01:56:51
∧,,∧ ∧,,∧
∧ (´・ω・) (・ω・`) ∧∧
( ´・ω) U) ( つと ノ(ω・` )
| U ( ´・) (・` ) と ノ
u-u (l ) ( ノu-u
`u-u'. `u-u'
973 :
FROM名無しさan:
>>970 悪いが、漏れスレ立て権がないんで立てられないんだ