モスバーガー10

1 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 20:29:17

モスバーガー公式
http://www.mos.co.jp/
株式会社モスフードサービス
http://www.mos.co.jp/company/

注)これからﾊﾞｲﾄ始める人・ﾓｽｽﾚ新規の人は必ず過去ﾛｸﾞ･ﾃﾝﾌﾟﾚ読んでから質問して下さい
過去ﾛｸﾞ･ﾃﾝﾌﾟﾚは>>2-10にあります

2 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 20:30:09

【客なんですが】
ここはアルバイト板だゴルァ。
B級グルメ板のモススレ行け。
お客がここに書き込んでもまず相手できませんのでよろすく。

【給与問題】
オーナーか店長と相談。モスは他のﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ店よりは安い傾向あり。
時給に関しては募集の張り紙、チラシなどに記載されているはず。
過去スレにでてた話題を参考にして言えば、
最低賃金は沖縄の店舗で608円。
田舎だとだいたい650～800円程度。東京だと900円。
ちなみに深夜手当・早朝手当がつく店舗もあり、
そうなると最高時給1300円近くまでいく。
昇給もあり、長い事勤めるor何らかの役職につくと時給あがるが、
一度にはせいぜい10円程度しかあがらんので過度の期待は禁物。

働いた時間は1分単位もしくは15分単位、30分単位などで計算される。
一番いいのは1分単位で計算されての給与支給だが
その辺は各店舗によって異なるから肝に銘じろ。

【辞めたい】
これもオーナーか店長と相談。辞めたいなら辞めればいい。
辞められないと言われてもこのスレではどうにもできません。
ただ、黙ってバックレは人として最低の行為。それやったら人間として終わり。
あと、いきなり「辞めます」といって辞めることは当然無理。
契約書だかなんだかにも書いてあるはずだが、
最低でも辞める一ヶ月以上前に言わなきゃならん。

3 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 20:31:10

【面接時】
節度ある態度を取れば時間指定や特別問題がない限り募集してれば受かるはず。
あまりにも連絡がこない場合はもう一度連絡してみるのもあり。
高校生は制服で行った方が無難。
志望動機？自分で考えろ。

【髪色】
店によって様々。明るめの茶色でもＯＫの店もある。
男は髪は短めがおすすめだが長めでも結べばＯＫの店もある。

【マックとどっちが楽？】
モスは作り置きしない分マックよりめんどくさい。
しかしＤＱＮ店員やＤＱＮ客はマックの方が圧倒的に比率高し。
そういう意味ではモスの方がストレス少ない。マックスレ見ろ。
客層が違うため、あとは実際に働いてみて体感するべし。
とりあえず面接する前にその店に一度客として行って見る事だ。

【シフト・休憩問題】
理由があって働けない、働きたくない場合は
勇気を出して店長かマネージャーにこの日はシフト入れない旨を伝える。

休憩は労働基準法などを考えて原則として言えば、
5時間働いて30分休憩、6,7時間働いて45分休憩、
8時間以上で1時間の休憩がとれるはず。
全然休みがない・あまりに過酷で理不尽な場合は店長に文句言え。
ただ、忙しすぎて休憩なしというのは仕方ない部分もある。

4 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 20:31:42

【商品の社員（アルバイト）割引ってあるの？】
食事補助という形で存在する。
メニュー全品半額で頼める、7時間以上勤務で全品半額で頼める、
100円割引で頼める、など、割引形態は実に様々。
ただ、もちろん全ての店舗でバイト割引が存在するというわけではない。
面接前にモスの商品が安く食えるという期待を抱かないように。
多分、割引ある場合は募集要項に書いてあるはず。店長にも聞いてみろ。

【制服】
緑モスと赤モスでは制服が違う。
どう違うのかは実際に見に行け。
バイト始める際に制服が支給されるが、
無料で貸し出しされるか、
3000円～1万円ほど払って制服・靴を買い取りという2種類ある。
この辺は店舗によって違うから注意。

【レジだけor厨房だけやりたい】
基本、全ての業務を覚えて担当するから
レジだけやりたい、調理だけやりたいとかいう希望は通らん。
レジも調理も仕込みも掃除も全部やるからそのつもりで。
ただ、セッターやらされるのはさすがに
バイト始めてから1ヶ月～半年近くから。

【モスってどの店舗も基本同じですよね？】
直営店・FCでは驚くほど色々なことが違う。
スレ内の書き込みみてもわかると思うが、皆同じじゃない。
よそはよそ、うちはうち。

5 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 20:33:45

【検便あんの？】
基本、2ヶ月に一回行います。（やらない店舗もあります）
容器に綿棒のようなものがくっついてるのでうん○をつついてください。
食品を扱う人の義務です。

【ピークとは？】
売れる時間帯。（店舗によってばらつきがあったりする）
俗にいう昼ピー。
面接の電話は、14時頃から20時頃がベター。
（11:30～14:00頃は、店舗が混雑している時間なので×）

【正社員になれますか？】
数年経って、仕事もできる奴ならバイト→正社員の話しが来る場合あり。
ただ、基本的に同じ店舗によくて1,2年程度しか勤められず、
各店舗を飛ばされまくるのでその覚悟があるかどうか。
とりあえずバイト時より時給はグンとあがる。

6 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 20:34:54

【仕事役割の名称教えて下さい】
カスタマー；お客。または接客担当。商品提供、フロア清掃など
キャッシャー；レジ担当。
ドリンカー；ドリンク担当。
フライヤー；揚げ物担当。
セッター；ハンバーガー製造マシン
グリドル；セッターの奴隷。影のコントローラー
コントローラー；厨房の監督。この人の命令には絶対服従のこと。商品を包んだりもする
パッカー；ハンバーガーを包んでくれる妖精

【シフト表は？】
基本は15日単位で提出、10日単位で提出のどっちか

7 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 20:35:42

【「ＭＣＣＰ」制度について　その１】

◎MCCP（モス・キャスト・キャリア・パス）

モスバーガー店舗で働くキャストが、自ら意欲的に仕事に取り組み、
効果的に能力を身につけることができ、
かつ店舗責任者までキャリアアップできるランク制度のこと。

目　的
①キャストの勤務態度、作業技術などについて具体的にキャリアチェックを行い
ランク付けをすることにより、評価と処遇の透明性とそれに見合った教育指導が得られ
キャストの意欲・能力の向上を図ります。

②確定された基準下でのキャリアチェックとフィードバック・個別ミーティングを
実施することにより、店長・社員・キャストとのコミニュケーションを促進し
店舗の活性化につなげます。

特　徴

①ランクごとに習得すべき内容が明示されているので
正しい目標設定と計画的で着実な能力アップが達成されます。
（入店から約１，０００時間で時間帯責任者を育成します。）

②ランクと時給を連動させることにより、評価の一貫性と適正な人件費バランスを確保
することができます。
キャリアチェック及び審査によって、ランク（時給）が下がる場合もあります。

③キャリアチェックおよびフィードバック・個別ミーティングは、
平易かつビジュアルなツールとして、運用しやすくなっています。

8 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 20:36:36

【「ＭＣＣＰ」制度について　その２】
キャリアチェック内容

名　称内　容　　　　ポイント数
１．勤務ベーシックポイント基礎態度・動作・知識　　30
２．ポジションポイント店舗内作業スキル　　100
３．管理・指導ポイント店舗基本マネジメント　　15
４．オープン・クローズポイントオープン・クローズ作業　　10
５．店舗貢献ポイント営業外の店舗作業貢献　　5

　　　　　合計160

ランク概要

呼称職位
１．TREトレーニー見習い・研修生
２．JRジュニア初級者
３．MDミドル中級者
４．OPLオペレーションリーダー上級者
５．HMGアワリーマネージャー時間帯責任者
６．CMGキャストマネージャー社員代行者

9 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 20:38:01

【「ＭＣＣＰ」制度について　その３】

ランク昇級基準

店長がつける「キャリアチェックシート」の「ポイント」に基づき
以下の基準でランクが決定し、時給も連動します。
「ポイント」は別紙「ランク基準表」に基づく必須ポジションポイントに準じます。
また、（　）内の「ポイント」は必須ポジションにかかわらず
ランクアップする総合ポイントのことです。
オペレーションリーダー以上については、課題レポートの提出やSVなどによる審査
の結果を併せてランクが決まります。（チャレンジング）
HMGになるためには、別途本部MHA主催によるベーシックコースの
受講・合格が必要条件になります。
OPLになったらキャストには、早目にベーシックコース受講を勧めます。

ポイントBS受講レポートSV審査GL面談最終認定到達時間
JR38 (60)店長55
MD70 (90)店長180
OPL100提出実施店長600
HMG125修了提出実施SV1,000
CMG145実施GL

10 ：FROM名無しさan：2007/01/11(木) 21:12:05

「ふー、やっと仕事終わって一休み一休み・・・」
って行ったら過去ログに行ってしまってた。もう読めない・・・（涙）

11 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 21:25:33

【関連スレ】
（B級グルメ板）
■■■モスバーガー統一スレッド　Part.50■■■
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1163696335/
モス貴族 vs マクド貧民
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1153663851/
【ぐちゃぐちゃ】アンチモスバーガー【高い】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1091353688/
モスバーガーにマックのハンバーガー3個分の価値は
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1167836772/
【チキン】正直、モスチキン＞＞ケンタッキー
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1084095484/
【キケン】モスバーガーで37人が食中毒【非衛生的】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1103609858/
マクドナルドよりモスの方が太る
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1156237502/
モスバーガーはﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ界のメイド喫茶
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1143462833/
（アルバイト板）
◆◇　マクドナルド　Part102人目の奴隷たち　◇◆
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1168258341/
【もみじ】ロッテリアのバイト事情１５【微妙】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1157535415/
【緊急】ロッテリアの社員事情part6【退職勧告】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1163686546/
【もう】ウェンディーズの仲間たち【だめぽorz】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1161139129/

12 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 21:26:51

【過去ログ】
【こんがり】モスバーガーでアルバイト【ニッコリ】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1106309106/
【まだまだ】ﾓｽﾊﾞｰｶﾞｰでｱﾙﾊﾞｲﾄ②【ﾆｯｺﾘ】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1108044548/
【おいしさ包んで】ﾓｽﾊﾞｰｶﾞｰPart3【ﾊﾟｵになる】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1112881142/
【遊ぶ・食べる】モスバーガー④【ナン・タコス】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1121093246/
【いつでも】モスバーガーPart5【ニッコリ】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1130077575/
【マックとは】モスバーガーPart6【違うのだよ】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1138034358/
【抹茶小豆】モスバーガー【グアバアロエ】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1145689410/
【紙ﾊﾞｯｸﾞ】モスバーガー８枚目【ｸﾚｰﾑ多発】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1152710928/
【モスチキン】モスバーガー９【ageage】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1161869831/

13 ：テンプレ人：2007/01/11(木) 21:29:09

以上でテンプレ貼り終わりました。

関連スレのURLを現行のに全て調べ、直すのが結構手間かかった・・。
また次回もスレたて＆テンプレ貼るので、
テンプレなどに対する意見や「これも追加して」
みたいなのあったら言ってくださいませ。

14 ：FROM名無しさan：2007/01/11(木) 22:06:04

>>1
乙

15 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 01:31:15

緑モス初めて見たけど制服ダサいな。
特にベレー帽

16 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 02:09:43

>>1
乙でございます。

パッカー；ハンバーガーを包んでれる妖精

ｺｰﾗ吹いた。

17 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 02:49:11

>>1
乙！

18 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 15:16:09

>>15
ブラ透けるからいーの。

19 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 16:51:11

>>1
乙
つﾒｶﾞﾏｯｸ

20 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 17:02:34

>>1 乙バーガー

21 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 18:07:53

みんなどのバーガーが一番パッカーしにくいですか？初心者の自分はフレバです。みんなみたいにきれいな三角にならないです…

22 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 18:12:21

テリ、FISH辺りかな
あと匠味

23 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 18:22:40

たしかにテリはパッカーしにくい。ちょっと間違えればタレでぐちゃぐちゃになるし。

24 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 18:29:19

モス系すぐぐちゃぐちゃになるorz

25 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 22:04:13

フォカッチャが無理…
モス系とFISHもやりにくいね。

26 ：FROM名無しさan：2007/01/12(金) 22:17:50

カツとフレバは厚いから三角にならない…みんなどうやってるんだろ…

27 ：１さん乙！：2007/01/13(土) 00:55:15

私はテリのパッカーが苦手。
（レタスの状態によってはフツーに包めるけど）

匠味は内袋に対して大きさと厚みのバランスが良くない。

モス系のバーガーで「あっ、結構おいしそうにキレイに出来た！」
って時に限ってテイクだったりするorz

パッカーするのはキレイに作れてもあんまりイミない。
包み易くはなるけど。

28 ：モスおやじ：2007/01/13(土) 14:35:04

やっぱし、モス、テリはやりにくいですね。
いつも三角のてっぺんが真ん中に来ない。
たぶん我流で覚えたのがよくないんだと思う。

みんなフィッシュやりにくいっていうけど、俺はやりやすいな。
一番得意なのはチキンかな。
店でいちばんうまいと自画自賛している。

29 ：FROM名無しさan：2007/01/13(土) 18:10:34

モス作るときにミートかけてトマト乗せる時に
バーガー持ってるほうの親指でトマトの端っこ持ち上げて作ると
上バンズ乗せてもミートとPOがグチャってならなくて
( ･∀･)ｲｲ!
fish、ケチャバー、ケチャチーは何か薄っぺらくてメンドイ・・・orz

30 ：FROM名無しさan：2007/01/13(土) 20:02:15

ｽﾚ違いだったらすみません
ﾓｽﾊﾞｲﾄ半月目です
質問ですが…仕事の事などをﾒﾓする時のﾉｰﾄは専用のﾉｰﾄがあるのですか？
昨日ﾊﾞｲﾄの男の先輩に『ﾉｰﾄ持ってる？』ときかれ自分で用意したﾉｰﾄを出したら、『今度から店長にもらったやつにして』と言われました
私はすでに自分で用意したﾉｰﾄにﾒﾓしまくりで、正直『は？』って感じでした…
ちなみに店長にもらったﾉｰﾄは普通のどこにでも売っているものです
しかも店長にﾉｰﾄをもらった時に、私が『持ってきています^^』と店長に言うと『そうかーじゃあこのﾉｰﾄは適当に使ってください^^』と言われました…

31 ：FROM名無しさan：2007/01/13(土) 20:56:41

いちおう、トレーニングノートっていう
モスが発行している、ノートはある。
基本方針から、ハンバーガーの作り方までいろいろ載っているノート。

先輩に、「ハンバーガーの製造方法が載っているノートですか？」
って聞いてみ。

32 ：FROM名無しさan：2007/01/13(土) 21:19:58

持ってるけど、虫食い部分自分で穴埋めしなきゃ全く参考にならんノートだよな。

33 ：FROM名無しさan：2007/01/13(土) 22:34:28

キャベツ使うバーガーはキャベツこぼれまくるし、きれいなパッカーはできないし…全然慣れないな…

34 ：FROM名無しさan：2007/01/13(土) 23:05:08

>30です
>31
>32
ありがとうございます!!
明日はその先輩とかぶってないし、そんなﾉｰﾄはもらってないのでとりあえず明日店長に聞いてみます^^

35 ：FROM名無しさan：2007/01/14(日) 00:47:50

>>34
レス遅くなっちゃったけど、色々あるみたいよ？
前働いてた店は全員もらってたけど、今の店はもらってない人もいる。
もらっててもかなり書き込みの量も違うし…

頑張ってね。
何かうちのいい加減な新人とは違って応援したくなった。

36 ：FROM名無しさan：2007/01/14(日) 03:21:52

モスでバイトしてるけど、トレーニングノートって聞いたことないな・・・

37 ：FROM名無しさan：2007/01/14(日) 12:34:14

モスの会社って金ねーの？いつまで古い機器を大事に使わなきゃならんのだ…
フライヤーとかシェイクとか新しくすればメンテ時間も短くなって楽なのに。

38 ：FROM名無しさan：2007/01/14(日) 17:09:14

>>37
お金、ないですね。
今に始まったことでなく昔から。
それに、古くなっても使える機械であれば
どこの会社でも、使うのが普通。

>>37の、その気持ちわからないでもないが・・・

39 ：FROM名無しさan：2007/01/14(日) 22:29:12

うちの店、コーヒーとかカフェラテの機械がしょっちゅう壊れて出てこなくなる。
今の季節ホットドリンク頼むお客さん多いからちょっときつい。
ドリンク待ちっていうのもアホらしいし。
そろそろ替え時だと思うんだけどなー

40 ：FROM名無しさan：2007/01/14(日) 22:49:37

女の子の深夜メンテっている？

41 ：FROM名無しさan：2007/01/14(日) 23:35:40

トレーニングノート制服洗濯したときにまちがえて一緒に洗濯してしまったorz

42 ：FROM名無しさan：2007/01/14(日) 23:48:44

>>40
ﾉ
16-24のﾛｰﾃだけど帰るの1時半くらいになる(´･ω･`)

43 ：FROM名無しさan：2007/01/15(月) 00:26:53

>>42
家まで１時間半!?
もっと近くにモスないの？ww

44 ：FROM名無しさan：2007/01/15(月) 01:14:47

>>43
ﾛｰﾃは24までだけど全部終わるのは1:30て事です(´･ω･`)
ﾗｽﾄのﾒﾝﾃまでやるとくたくたになる

45 ：FROM名無しさan：2007/01/15(月) 08:18:55

強盗にでも入るつもりか？

46 ：FROM名無しさan：2007/01/15(月) 09:30:14

>>40
過去に19～4時までと21～6時までと22～8時までと、やってたことある。
全部店は違うけど。
さすがに女だけでってのはない。

47 ：FROM名無しさan：2007/01/15(月) 09:54:46

女３人で、２１時～翌朝７時、８時までとか
普通に毎日メンテしてましたよ＾＾；

ちなみに、東京都２３区内です。

強盗には来ないでください！

48 ：FROM名無しさan：2007/01/15(月) 12:42:31

うちの店は24-7で一人ﾒﾝﾃやってる女ﾏﾈがいるけど…

49 ：FROM名無しさan：2007/01/15(月) 23:28:27

>>48
そのマネ乙。
孤独メンテは絶対したくないな↓↓

50 ：FROM名無しさan：2007/01/16(火) 00:57:31

メンテだけなら女一人でも私は平気。
鍵かければ問題ないし。
ただ、深夜に女だけで営業は怖いな。
セコムの警備員呼ぶボタンはあるけど。

51 ：FROM名無しさan：2007/01/16(火) 22:44:41

>>40
メンテやってます。
大体は21～2時前後。
男が必ず入りますね。
ん～周りに何もないので、夜は怖いです。
帰り追いかけられたことあるし…

　　　

52 ：月曜日 ◆Monday.Ivc ：2007/01/17(水) 00:02:13

ウチは居るよ～
深夜♀
まぁ、フトゥーじゃまいか？

53 ：FROM名無しさan：2007/01/17(水) 19:31:04

参考までに聞きたいんだけど…
みんなの店の外壁の垂れ幕ってどんなのはってる？

54 ：FROM名無しさan：2007/01/17(水) 20:01:54

>>53
バイト募集！！！！！

55 ：FROM名無しさan：2007/01/17(水) 20:14:09

ふぉかっちゃ

56 ：FROM名無しさan：2007/01/17(水) 22:24:45

>>54 >>55
やっぱり、そんな感じかぁ～。
うちの店は垂れ幕を張る場所が４つあって、
いつも、全部張れてないから困ってる…
１つは余っちゃうんだよな

57 ：FROM名無しさan：2007/01/17(水) 23:54:03

みなさんに聞きたいんですがフランクやテリチでタイマーかけ忘れた時、どんな基準で反転とかの判断しますか？あとパティの焼き上がりの判断どうしてますか？

58 ：FROM名無しさan：2007/01/18(木) 00:34:50

見た目
硬さ

59 ：月曜日 ◆Monday.Ivc ：2007/01/18(木) 00:38:00

>>57
つ【経験値】

60 ：FROM名無しさan：2007/01/18(木) 02:23:28

フラはうちの店はみんなタイマーかけずにやってるなぁ。
テリチは色とか音かな。
パティは指で押してみて中心がしっかり固くなってればOKって教えてもらった。
結局は経験値か！

まぁタイマーかけ忘れとかあまり無いけどね。

61 ：FROM名無しさan：2007/01/18(木) 07:00:03

うちは、フラもテリチもパティもタイマーかけてないけど…
やっぱりだめかな？

62 ：FROM名無しさan：2007/01/18(木) 08:24:02

タイマーはかけたほうがいいんじゃない？うちにタイマーかけない先輩いるけど、たまに忘れてて焦げたりしたことある…。

63 ：FROM名無しさan：2007/01/18(木) 09:33:08

>>57
オーダー表の時間見たり。

64 ：FROM名無しさan：2007/01/18(木) 09:37:33

>>62
うん、テリチはたまに焦げる(´Д｀)パティはそんなことはないけど。
でも、フライヤーにタイマーたくさん使ってるから
できたらタイマーはあまり使いたくない。

65 ：FROM名無しさan：2007/01/18(木) 20:32:40

うちはＫＤ（キッチン・ディスプレイ）があるから
タイマーかけるの忘れた時は即ＫＤを見る。
会計が済んだ時点から刻々と時間のカウントが始まるので目安になる。

66 ：FROM名無しさan：2007/01/18(木) 22:38:25

一応聞きたいんですけどみなさんの店でポテトつまみ食いしてる人とかいたりしますか？

67 ：FROM名無しさan：2007/01/18(木) 23:07:27

>>66
見つけたら即首
というよりも発生しないような環境を作っている

68 ：FROM名無しさan：2007/01/18(木) 23:21:09

ありえん…
たーべほうだーい♪

69 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 00:09:41

伺いたいことが…店内でビールを飲まれてるお客様が居られたらどう対応しますか？
モスは持ち込み禁止ですよね

70 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 00:21:22

>>68
ありえん
金払え

71 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 00:24:35

浅草雷門店は野菜ｼﾞｭｰｽに氷入れる

72 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 00:30:04

>>71　野菜ジュースには氷…ダメですよね？？

73 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 01:22:46

>57
フラは、ささってる棒を少し抜いて、フラの中にあった棒のとこが
熱くなっていればＯＫ。
パティはタイマーかけない。
だからいつも、パティの周りが溶けてきたら反転。
しばらくしてフライ返しの角でパティの中心を刺す。
そこから赤い汁が出てこなければＯＫ。
それか、フライ返しにパティを半分くらい乗せて持ち上げた時に、
ちぎれたりしなければＯＫ。

だいたいのものは見た目でわかる。
経験だね。
でも揚げ物は基本的にタイマー使う。

74 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 05:34:35

揚げ物タイマーなくても浮き上がって、気泡が出てきたら大丈夫だし、
ポテトはキューウって音が鳴ればしっかり揚がってるよ。

でもコロントとシュリンプはタイマー使ってた。

75 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 05:38:13

>66
ウチの店は、政治力さえあれば何でもアリだよ。
ポテトのつまみ食いでガタガタ言う奴なんていないよ(笑)

>69
イートでそんなアフォな客いるのか？

仮にいたら酔っ払う前に対応しなきゃメンドーだよ

76 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 08:30:48

>>75
内部告発汁！！
つメールor電話

77 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 09:23:42

>>76
てか>75も告発されるってやつだな。芋づる式で。

78 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 10:46:16

>>66
社員がいる時はちゃんと金払って食べる。
社員がいない朝番やメンテの時は食い放題飲み放題ｗ
てか俺は基本的にいつも金払ってるけど、
パートのおばちゃんが「これ食べな」とか「何飲む？」とか進めてくるから困る。
家庭的で店員みんな仲良いから断りにくいし…

79 ：75：2007/01/19(金) 13:58:59

ポテトのつまみ食いは、拾いきれなかったやつを食べてる
というか自分もソコソコ政治力があるんで内部告発をされても…

80 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 14:47:15

たかがアルバイトが政治力うんぬんｗ
FCのオーナーがOK出してるなら問題ないけど、直営はヤバいからな。

81 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 14:59:32

>>80
社員でなくても盗み食い＝横領
警察突き出されたら前科者

82 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 15:23:55

どこでも勝手に食ってるもんじゃなかったんだね。
うちは店長（複数の店舗掛け持ちだからほとんどいない）以外社員いないし。

83 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 15:30:32

>>80
大袈裟すぎ!!ポテトの取りこぼしごときで!!
ポテト１タイ持ってくわけじゃないんだしさ

84 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 15:51:59

>>83
そういう考えは今のうちに改めること。
ポテト一本だって一袋だって同じなの。
100円の恐喝も100万円の恐喝も「恐喝」であることに変わりないのと一緒。

85 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 17:45:49

>>84
取りこぼしてホールディングタイムが過ぎたポテトでも
『絶対に』お口に棄てないでゴミ箱に棄てろと？

86 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 17:53:36

>>85
それが常識。うちに店（直営）はみんなそうしてるし。
FCのオーナーが容認してるならいいのだろうけど。

87 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 18:27:26

よっぽど残念な店なんだな。
おまえハズレだｗｗｗｗｗｗｗｗ

88 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 19:02:23

そのポテトは、誰が購入したものかを考えてみ。

お店（会社）で購入して、販売しているものだぞ。

いくら、ロスとはいえども、お店で購入したものを

自分達の胃袋にいれるのは、常識的に考えてどうかと思う。

ぜんぜん、内部告発されてもおかしくないような問題だぞ。

それは、現金を自分のポケットに入れてしまうのと同罪。

なぜなら、そのポテトは、お金で購入してるから。

89 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 19:23:44

で？

社員が率先して、閉店後にモリモリ調理してたからな～
もう何年も前のおはなし

90 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 19:27:05

金貰ってる時間なのにつまみ食い…
普通に考えてありえないよね
揚句の果てには当たり前ときたもんだ
雇ってる店はよっぽど人手不足の劣化店舗なんだな

ﾛｽ計算して自分の昼飯にする社員くらいありえない

91 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 20:08:56

うちの店もつまみ食いなんてありえないよ。
多めに揚げてしまって余ったら廃棄だし、
「あー、自分がロス作ってしまったー」って思う。
他の人もそうだと思う。

それに一日ごとにロス表があってチキン１枚、バンズ１、とか書き込むんだよね。
これはうちの店長が従業員にロスの意識をもっと持たせるためにやってるんだと思うけど。

こういう店で働く方が気分も楽。
ロスを書くのは面倒だけど自分自身に後ろめたくないもん。

>>78のとこのパートのおばちゃんは自分だけじゃなくて
他の人も巻き込んだ方が安心っていうのもあるんじゃない？
それは親切じゃないよね。

92 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 20:19:44

>75
一回だけビール持ち込んでるお客さんいた。
でも自分トコは基本、持ち込みOKにしてる。
てか、もし酔った勢いで暴れたらどうしてたんだろう…と、今思った。

93 ：FROM名無しさan：2007/01/19(金) 20:58:11

うちも直営だが・・みんなのところ真面目なんだな。

94 ：FROM名無しさan：2007/01/20(土) 00:07:32

>>93
直営ならしっかりやれ！！
うちは半直営だが認められないよ。いかに歩留まりをよくするか頑張ってる
タイマー使用も計量器使用も

頑張ってる人たちもいるのに涙出てきた

95 ：FROM名無しさan：2007/01/20(土) 00:44:32

まぁみんな色々だよね。
俺はたまに食っちゃってる…
うちの店のバイトはだいたいやってる。
悪いことしてる意識はあるけどね。

また別の問題だけど、まかないが無いのもそれの原因の一部な気がするなぁ。
俺が面接で確認しなかったのが悪いんだけど、俺が今まで働いたモスはまかない無かった。

96 ：FROM名無しさan：2007/01/20(土) 03:33:29

>>95
マックやケンタはサービスチケットやチラシ配布してるけど、
モスは一切ない。（優待券は別物ね）
お客様に対して、そういったサービスをしていないから、
社員もバイトも割引がないのは当たり前。

ちなみにうちの直営にいたバイト、
毎日のように勝手に社員の目を盗んで飲み食いしてたのをチクられ辞めてった。
他のバイトにも勧めて（お前も共犯だからな）オーラを発してたのがタチ悪い。

97 ：FROM名無しさan：2007/01/20(土) 12:36:37

まかないがある、ない、なんて言い訳にはならないんだよ。わかってると思うけどね。

うちの昔メンテで働いてたバイトは自分が食べたいものを
わざとロスにして休憩中に食べてるってパートさんに噂されてた。
聞いた時はまさかそこまでする人じゃないだろうって思ったけど
今はそうだったかもしれないと思う。

うちの店はマネと店長がロスりそうなものを買って休憩中に食べるんだよね。
もちろん自分でセッターやっててキャンセルや間違ってドロップしちゃったものも含めて。

バイトやパートさんにそれを強制してはいないけど、
上に立ってる人が率先してロスを極力減らそうとしてるの見てるから
みんなもできるだけ気をつけようとするんだと思うよ。

大変だけど、大事な事だよね。

98 ：FROM名無しさan：2007/01/20(土) 14:20:08

店長が２～３回変わってるためなのか世代ごとで違うみたい。
一番最初の店長は、Sポでバーガー１品食べていいと言われた。
次の店長は、１番取らないとバーガーをSポで買えない。
１番があれば２個までSポ
今の店長は、初代店長世代の時にいた社員で繰り上がりで店長になり
しっかり線引きされてない

ただ２番目の店長は、セッターに入る人は仕事中にドリンクを飲むのを容認してる(特に夏場)

99 ：95：2007/01/20(土) 16:50:33

>>96
それも違うんじゃない？
何でマックとかのファーストフードばかりと比べる訳？
個人経営の飲食店とかあるじゃない。
友達がバイトしてる飲食店は割引券とかのサービス無いけどまかないはあるって言ってた。

別にまかないが無いから店の物勝手に食ってもいいなんて思ってないけど、そんな無茶苦茶な理由で偉そうなこと言われてもなぁ…

俺はあくまで「原因の一つになりうるんじゃ無い？」って問いかけてみただけ。

>>97
そうだよ。言い訳にはならないよ。
「まかないが無い＝勝手に食ってもいい」な訳無いけど、
まかないがあればつまみ食いも減るんじゃ無いかなって思っただけ。

100 ：FROM名無しさan：2007/01/20(土) 20:48:14

>>99
＞まかないがあればつまみ食いも減るんじゃ無いかなって思っただけ。

なにその屁理屈。

101 ：FROM名無しさan：2007/01/20(土) 22:16:39

>>100
うちの店は
腹がへるから食べるけど、やっぱり悪いことしてるんだから、Sポの代金払ってLポ食べるみたいな感じで、一部は払おうって人と、
普通に全く払わずに食べる人
の2種類がいるんだけど、まかないがあれば前者はそれに従う可能性もあるんじゃないかってこと。

一部を払おうと、それは偽善だし犯罪なのは変わらないけどね。

102 ：FROM名無しさan：2007/01/20(土) 22:18:11

103 ：FROM名無しさan：2007/01/20(土) 22:19:18

104 ：FROM名無しさan：2007/01/20(土) 22:22:54

105 ：FROM名無しさan：2007/01/20(土) 23:50:29

あっ、ごめん
繋がらんかったから連投になった。

106 ：FROM名無しさan：2007/01/21(日) 03:43:04

てか、よくモスで働いてるのにモス商品食えるよな。別にたいして美味くないのにさ。
うちの店にもメンテで入ってオーナーが帰ったら閉店後に勝手に作る奴いるけど何がそんなに楽しいのかね

107 ：FROM名無しさan：2007/01/21(日) 04:46:59

モスバーガー美味しいよモスバーガー

108 ：FROM名無しさan：2007/01/21(日) 12:02:50

前はマック割と好きだったけど、
モスでバイト始めてから食べれなくなった・・・

109 ：FROM名無しさan：2007/01/21(日) 12:27:07

マックよりモスの方が不味いってば。
ストック時間無制限だし。気合いとか言って二度揚げとか平気でするし。
そのくせストック切らすと逆ギレされるし。
客はホントに出来たてと
思って食ってるんだろな。

110 ：FROM名無しさan：2007/01/21(日) 13:03:30

>>109
おまえの店が特別なだけ

揚げたてﾓｽﾁｷﾝｳﾏｰ

111 ：FROM名無しさan：2007/01/21(日) 22:39:40

>>109無制限なわけねーだろ

112 ：FROM名無しさan：2007/01/21(日) 22:58:55

近所のモスの店員、男女関係無く全員すごく接客が丁寧なんだけど、
その中でもある女の子の店員が飛び抜けて接客が丁寧。
お客さん全員にやってると思うんだけど、
毎回あんな笑顔であいさつされたら、勘違いするよ。。。

113 ：FROM名無しさan：2007/01/21(日) 23:12:22

>>111
一時間エビ、カツなどが
入らなくても捨てない。
オーダー入ったら平気で
使用する。
ミートやテリチ、Dフラも同じ。
残飯処理ご苦労さま糞客。

114 ：FROM名無しさan：2007/01/21(日) 23:27:11

だからお前の店だけだと(ry

115 ：FROM名無しさan：2007/01/21(日) 23:31:56

今日たまたまお客様アンケートを見てたんだけど
「ご意見がありましたらどうぞ」欄がうちの店に対する不満で
埋め尽くされてるのがあってビビッた。

どうも接客態度が気に入らないらしいが
「接客態度最悪なんだけど！」とか書いてあるだけで
どこを直せばいいか分からないから困る。
そして最後に一言
「こんな店じゃそのうち売り上げ落ちるよねｗ早く潰れろよｗ」

なんていうか、まあ・・・見なかったことにしたくなった

116 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 04:26:08

>>109
酷いな…。うちじゃ考えられん。やってる事不二家と変わらないじゃん。

117 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 04:44:51

>>113
さすがにどこぞの工作員かと思いたくなるぜ
なんつーかありえない

118 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 08:40:44

>>116 >>117
まぁ自分新人なんで上には逆らいませんけど。
フラン茶だから少しでも
利益上げたいのは解りますけどねぇ。
内部事情知ったらモス買いにいきたくなくなるよ。
どこの店もある程度ストック持つでしょ？

119 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 09:05:50

うちはストックなんてもたないよ。
ストックもつのはｸﾘｽﾏｽ24日25日のﾓｽﾁｷﾝくらい……
まぁ5分あけずにでるからいいけど…

120 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 09:14:03

FCだけど持たない
昼ピーの忙しいときはポテトやパティをどんどん揚げたり焼いたりするが出る分を考えて調節してる
故にそんな酷いものを出すことはない。ダブりやロスが出たら店員が金払って食う
お前何か哀れだな

121 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 10:59:03

物事を自分の物差しでしか計れないのか。
誰でも自分の背中は見れないから仕方ない。

122 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 11:25:22

>>113
ホールディングタイムって知ってる？

123 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 16:55:27

うちもFCだけど持たないなぁ。
ピーク時とかはドック入れといたりするけど
空いてきたらオーダー入ってから落とすし。
というか1時間もオーダーが入らないものをストックしてる店ってどうなんだ。

124 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 16:59:18

>>118
君の店やばいよ。本部に報告するべきだね。

125 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 21:29:52

これは早いとこ釣り宣言しなきゃマズいだろ…常識的に考えて………

126 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 22:18:42

おそらく釣りだろｗ

ところでみんな製造する人が自分一人だけの時どんぐらいまでなら一人でいける？自分は１５００円程度のオーダーが４つ来ただけでもう混乱するのだがorz

127 ：FROM名無しさan：2007/01/22(月) 22:44:17

高校生には分からないだろうけど、社会に出たら汚い事なんか一杯あるってことだろ。
それがばれるかばれないかだけ。

128 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 01:39:16

＞マックよりモスの方が不味いってば。

一行目ですでに釣りだろ。
スルーしようぜ。

129 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 02:21:38

>>126
私は700円ぐらいのオーダー4つ位来たら無理υ
なかなか要領がつかめない(ToT)

130 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 02:32:11

フライヤーのタイマーがどれかごっちゃになるんだけど。。

131 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 12:10:09

俺は一人で昨日2.8と2.5回した…orz
電柱で3千ｵｰﾀﾞｰ挟んで頑張った

ｳｪｲﾄは10分かかんなかったから大丈夫だよね…？(´･ω･`)

132 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 14:57:26

新規で近所にモスが出来てデリバリー店舗らしい
デリバリーのバイトってどうですか？店舗少ないらしいけどピザ宅配と同じ感じかな？

133 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 15:04:52

>>132
宅配だけのバイトはいりません。

134 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 15:55:08

バイトって高校生ばっかり？

135 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 15:56:29

>>133
ちょｗｗｗ宅配だけで募集かけてるんだけどｗｗｗｗ

136 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 19:57:05

>>127
高校生だってちゃんと頑張ってます＞＜

137 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 23:06:42

すげー
本当に一人で？
スープごはんとか匠味とかめんどうなのが入り出したら俺はついていけんorz

138 ：FROM名無しさan：2007/01/23(火) 23:08:07

↑>>131

139 ：FROM名無しさan：2007/01/24(水) 01:48:07

>>137
赤モスかもよ？

140 ：FROM名無しさan：2007/01/24(水) 02:32:30

タコライスの作り方教えてください

141 ：FROM名無しさan：2007/01/24(水) 02:46:21

だが断る

142 ：131：2007/01/24(水) 02:59:45

>>137
俺もご飯が入るとだめ…orz
でも幸いうちの店はご飯全然出ないのでA;´∪`)
>>139
緑です(´-ω-`)だからきついです

143 ：FROM名無しさan：2007/01/24(水) 12:38:36

>>141
断らないでっ…！

144 ：FROM名無しさan：2007/01/24(水) 14:18:05

>>140
店長か社員に聞け

145 ：FROM名無しさan：2007/01/24(水) 14:22:30

>118
そんなヒマな店なのにストックがないと回せないなんてw
どんだけ頭が悪いんだよ。
頭使って仕事しろっつーの

146 ：FROM名無しさan：2007/01/24(水) 14:28:37

>109
キミの店はどこ支部？
東京支部なら火曜日に来るクレーマー速報を見ればわかるとおりですよ。
>109たちの常識は客にとって非常識なんだよ(笑)

147 ：FROM名無しさan：2007/01/24(水) 14:49:24

>>126
俺は一人製造の時は１時間に２万くらいが限度。
もちろんスルー＆電注ばっかの時やイートばかりの時など、
状況によるけど。
この前二人(製造は俺一人)の時に
電注で３匠味チーズセットと３山葵が来て、
イートで２匠味とポトフが入った時はキツかったｗ

148 ：FROM名無しさan：2007/01/25(木) 00:57:35

スープごはんとかフランクは普通に作ると最低でも８分、匠味は７分かかるからめんどうだね。

149 ：FROM名無しさan：2007/01/25(木) 00:58:43

949 名前：やめられない名無しさん 2006/11/15(水) 17:49:30 ID:dE4xUrLD

海鮮かき揚げライスバーガーが大好きで注文率九割なんだが、
どこに行っても毎回仕上がりが違う。
塩ダレがちょっぴりだったりたっぷりだったり片っぽにかたよってたり、
かき揚げやライスがカリカリだったりしっとりだったり。
今日は厨房から「キャーｗ」「ヤダ何やってるのーｗ」
というオバちゃん店員たちの声が聞こえてきて、
微妙に水っぽいモノが出てきた。

www

150 ：FROM名無しさan：2007/01/25(木) 11:13:29

フライヤーのタイマーかけないとかアフォじゃない？

151 ：FROM名無しさan：2007/01/25(木) 12:20:40

体内時計は選ばれし者のみが（ｒｙ

152 ：FROM名無しさan：2007/01/25(木) 14:39:14

フラって
レンチン20秒→フライヤー10秒→焼く
じゃないんだ…

Dフラもレンチン→湯煎...

153 ：FROM名無しさan：2007/01/25(木) 15:58:45

俺はレンチン30秒やってる

154 ：FROM名無しさan：2007/01/25(木) 16:50:46

フラは、レンチンすると、味が落ちるからＮＧらしい。
もし急ぎなら、テリチ台で焼くといいぞ。
火力強いから、すぐ中まで火が通る。
レンチンするなら、こっちのほうが、マシらしい。

155 ：FROM名無しさan：2007/01/25(木) 17:24:35

レンチンすると縮むと聞いた
なんらかのミスがあったりして時間がかかりそうなときだけしょうがなくレンチンしてる

156 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 11:18:18

なるほど。テリチ台でもフラは大丈夫なのか。

みなさんテリチをグリドルで焼いたりする？

157 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 11:23:31

>>156
それはないｗ

158 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 12:22:45

モスって給料日いつなんですか？25って聞いてたけど給料入ってないみたい…

159 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 12:58:37

>>158
直営店ほか基本は末日〆の翌25日です。
今月から入ったなら、まだ払われません…。
FCによっては〆日支払日が違うかもしれませんが。

160 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 14:38:41

>>156
私の店はテリチをグリドルで焼くよ。

161 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 15:30:08

閉店３０分前はうちも
テリチはグリドルで焼く。

162 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 16:55:41

テリチはグリドルで何分焼けば火が通るの？そんな方法初めて知った(・・;)

163 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 17:59:50

チンして焼き目つけるだけ

164 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 19:49:57

>>163
！！！
そんな荒技が…。テリチの解凍が追いつかないときにも便利そうですね！

165 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 20:02:49

今日モスのバイトバックレます。
ラストまではキツすぎる。後片付けのメンテナンス大変過ぎ～

166 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 20:39:13

>>165
氏ね！つーか、殺す。

167 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 20:42:53

>>166
通報しますた。

168 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 22:49:24

バックレるほうがわるいw

169 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 23:09:42

でもテリチをグリドルで焼くのって駄目なの？
この前のHDCで指摘されてたんだけど…

170 ：FROM名無しさan：2007/01/26(金) 23:20:56

別に自分が食うわけじゃ（ｒｙ
って書いたらまた盛り上がるかな

171 ：FROM名無しさan：2007/01/27(土) 02:03:15

>169
基本はアウト。
でも、うちでも閉店前に片付けてる。

172 ：FROM名無しさan：2007/01/27(土) 02:36:53

>>152
フランクのレンチンはマニュアルには禁止だよ。

173 ：FROM名無しさan：2007/01/27(土) 07:32:25

でも実際全ての商品をマニュアル通りにやってたら、
昼ピー絶対回らなくなりそうな気がする…。
うちは１秒でも早くアツアツを提供することをモットーにしてて、
とにかくスピード命って感じだけど、
みんなの店は何を最優先してる？

174 ：FROM名無しさan：2007/01/27(土) 10:48:50

今日は厨房が店長と俺だけだorz
店長怖いよ～（泣）

175 ：FROM名無しさan：2007/01/27(土) 13:24:43

フラをチンするのってだめなんだ～。
うちはそれが当たり前だから知らなかった。
テリチは、前に閉店近くなると一回さっとフライヤーの油にくぐらせてグリドルで焼いてテリチ台のメンテしてたけど、HDCにひっかかってテリチ台で焼くようにしてる。
でも油くぐらせて焼くと結構いけるんだよね。試せる人は試してみて

176 ：FROM名無しさan：2007/01/27(土) 14:30:25

テリチをグリドルで焼く時はタレはいつ付けるの？一人営業の時に役立てたいので教えて下さいm(__)m

177 ：FROM名無しさan：2007/01/27(土) 15:52:53

表裏一分ずつくらい(テリチの状態による)焼いて、最後にたれ付けして皮側を３０秒強焼けばおｋ

178 ：FROM名無しさan：2007/01/27(土) 15:54:45

>177付け足しで最初にレンチンすれば確実

179 ：FROM名無しさan：2007/01/27(土) 19:39:24

テリチ台で表裏２分ずつ焼く。
さらにタレをつけて表裏一分ずつ焼く。
テリチ台片付けたあとは、グリドルで。

180 ：FROM名無しさan：2007/01/27(土) 23:38:51

>>176
いくら一人営業でも自分だけの判断だけで製造方法変えるのはやばくない？

181 ：FROM名無しさan：2007/01/28(日) 08:12:57

まず皮を上にしてパティプレートを乗せて１分半、
ひっくり返して同じくプレート乗せて１分半、
タレに浸してタレをよくきったらそのままバンズに乗せる。

あとちょっとした裏技だけどショウガはグリドルでほぐした後、
匠味用の蓋を使うと１分ちょいで焼ける。
フラもプレート使えば早く焼ける。

ちなみにうちの店、
この前のHDC審査で〇〇支部最優秀賞にノミネートされました。

HDCの為にミーティングまでして、
仕込みとか全部倉庫に隠したりしてたからな。
…いくらFCだからって最低なうちの店orz
チームワークが抜群って言われた時は皮肉に感じたな…

182 ：FROM名無しさan：2007/01/28(日) 14:24:56

研修1日目にモスのビデオ見らされたんですけど皆も見ました？

183 ：FROM名無しさan：2007/01/28(日) 16:24:44

>>177 178 179 181
ありがとうございますm(__)mこれで少しでも時間短縮出来るし、なによりメンテ後のテリチ台が汚れなくてすみます！早速やってみます♪

184 ：FROM名無しさan：2007/01/28(日) 17:10:41

>>183
やるなって
ﾃﾘﾁ台崩したならﾃﾘﾁ止めるのが普通だろ
注文取るのが間違ってる

ﾏﾆｭｱﾙ以外の製造方法はいけないって習わなかったのか？
ここのﾊﾞｲﾄも馬鹿ばかり

185 ：FROM名無しさan：2007/01/28(日) 17:15:14

やっぱﾏﾆｭｱﾙ以外の製造方法だと味も多少変わるのかな？
当方味ｵﾝﾁなんで、多少違っててもわかんないだろうな・・・。

186 ：FROM名無しさan：2007/01/28(日) 18:06:22

毎日ＨＤＣならやらない

187 ：FROM名無しさan：2007/01/29(月) 00:09:48

モスチキンは３分で揚げた方がジューシーで絶対にうまい

188 ：FROM名無しさan：2007/01/29(月) 00:24:19

>>185
変わるだろ…
じゃなきゃ何の為にマニュアルがあるんだ

189 ：FROM名無しさan：2007/01/29(月) 07:11:12

うちもピースは３分でやってる

190 ：FROM名無しさan：2007/01/29(月) 09:01:49

>>184
誰がテリチ台崩すって言った？こちとら、一言も閉店してますなんて言ってないし。馬鹿はどっちだ…(-_-;)

191 ：FROM名無しさan：2007/01/29(月) 09:58:10

（｀・ω・´）

192 ：FROM名無しさan：2007/01/29(月) 11:32:21

>>190
崩すの意味が分かっていないようだな。

193 ：FROM名無しさan：2007/01/29(月) 11:47:29

>>190
どうみてもお前だ

194 ：FROM名無しさan：2007/01/29(月) 12:26:56

ていうか店長いても閉店一時間前には・・

195 ：FROM名無しさan：2007/01/29(月) 12:28:39

>>190
君バカだよwwwwwwwww

196 ：FROM名無しさan：2007/01/29(月) 13:39:58

このスレって馬鹿ばっか～w(ﾟoﾟ)w

197 ：FROM名無しさan：2007/01/29(月) 14:20:58

>>190の人気に嫉妬

198 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 04:29:25

モスって全部の仕事覚えるのに結構な期間必要なのね。
２ヶ月たってようやくセッターやりはじめたけど、
レジもカスタマーも未だにやったことない。
だから年下の高校生達にも、ずっと敬語。
早く全部マスターしたいヨ。。

199 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 06:39:46

カラオケ館池袋南口店の遅番クルーのオナヌ神。

こいつはカラオケ館池袋南口店の早番女クルーに付き纏って相手を自殺に追い詰めた粘着電波ストーカーです。

相手を殺したにも関わらず､２ちゃんねるにその女クルーの名前を晒し、面白がって自演してまで自殺の事実を晒したキチガイ電波ストーカーはさっさと警察に捕まって下さい。

電波ストーカーの事実が判明すれば、暫くは娑婆の空気は吸えないでしょう。

同じ電波ストーカーの皆様。カラオケ館池袋南口店の遅番クルーのオナヌ神の事を見てあげましょう☆
マジでこいつはキチガイ電波ストーカーですｗｗｗ

200 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 07:06:16

あほやわ

201 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 14:39:34

>>192、>>193、>>195、>>196
自演乙。

202 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 14:50:55

>>201=>>190　おつｗ

203 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 15:53:59

>>201
これは酷い

204 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 17:21:54

>>201の馬鹿さ加減に嫉妬

205 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 17:32:26

190は腕のある釣り師

206 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 22:00:28

>>198 俺はセッターやったのは入ってから半年後だったけどな。

207 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 22:44:52

>>198

私は高1で入って1年目はひたすらキャッシャー&ドリンカー、
2年目はフライヤー、グリドルやりながらセッターを覚えて、
3年目に昼ピーのセッターまわせるようになったよ

208 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 23:19:58

>>207
３年もやってんだ、すごいねｗ
俺は18から始めて、
初日にドッグライス、
１週間でフライヤー、
２週間目からドリンク＆キャッシャー。
２ヶ月でセッター教えてもらって、
８ヶ月くらいから
土日の昼ピーのセッター任せてもらえるようになった。
初めて社員に交代されないで出来た時はすげぇ嬉しかったな。

209 ：FROM名無しさan：2007/01/30(火) 23:27:56

>>208に共感!!
社員に『代わろっか』って言われると
めっちゃみじめな気分になる…

210 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 01:03:41

今初めて２ヶ月くらいだけど、
一週目⇒ドリンク、カスタマー
２週目⇒キャッシャー
あとは遅番なので徐々にメンテ作業覚えてる感じ。
次の段階はフライヤーだけど、それは結構先っぽい。

211 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 01:45:22

自分も>>210と同じような感じです。
フライヤーもたまにまかされてるけど、次に移るのがこわい。
ハンバーガーちゃんと作れるかなorz
モスバーガーとか心配。

212 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 02:55:55

テリチのグリドル焼きって何処でもやってんだな

ちなみにしょうがをレンジで30秒回せばライプレをチンしてる間に焼き上がるよ。
↑
ホシザキのやつの場合ね

てかホットココアのレンチンって客から見たらどう感じてるんだろ？
ちなみに自分の店はメンテの時間帯に出すスープ系はロスが出ない様にするためレンチンですが(笑)

マネージャーになりゃ湯煎にぶっこんでやるが
まだバイトのままでいいから店のやり方に従ってる。

でも本当はちゃんとしたマニュアルを知ってるんだけどね…
店のやり方にケチつけてクビにはなりたくないからさ。

だいぶ昔になるがデザート解凍で解凍開始時間を12時間水増ししたり…
ドス黒いチリソースに熱湯を入れて出したり…

最近は社員が第二の不二家事件だとか茶化してるからね

213 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 04:04:39

>>209
分かるｗくやしいよな
もう入って2年になる今は店ん中でもトップクラスの早さだからいつも土日昼ピー任せられる。疲れるけど正直嬉しいｗ
でも大学生の人がセッターやってて交代するのは気まずい
もちろん自分からは言えないから上の人がそろそろ替わった方が…となるがやっぱり気まずい

>>212
うちはテリチのグリドル焼きはやってない。どうしても急ぎのときはレンチンはする
Hココアに関しては度々考えてた。見栄え悪いよな

214 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 08:01:03

>>212
カフェでＨココア頼んだら、バンホーテン・ココア温めて出されて
どこでもそんな感じじゃないだと思ってたから何にも思ってなかったよ

215 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 10:10:41

内情垂れ流しだなこのスレ　自分語りに夢中になってねーで自重しろよ

216 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 12:01:25

じゃあこのスレで何を話そうか

217 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 12:46:53

ここで>>215が華麗に話題を提供

218 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 13:37:35

>>148
フランクフルトが8分？

219 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 14:30:21

フラはレンチン15秒→フライヤー10秒→グリドルで1～2分焼き色をつけるだけ。
スープごはんは、レンチンで1分ちょいでできる

220 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 14:57:32

>>219
それはﾏﾆｭｱﾙじゃない

221 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 14:59:32

みんなのとこはフランククッカーってあるの？
うちは何年も前からないんだが…

222 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 18:36:51

フランクって裏表４分ずつ焼くんじゃないの？

223 ：FROM名無しさan：2007/01/31(水) 20:07:11

フランククッカーつかってる店って少ないんじゃない？
漏れも、何店舗か経験してるけど
5割程度の店しか使用してない。
今は、もっと減ってるかもしれないが・・・
（フラとかアップル、しょうがなどは選択メニューになったため）
クッカーあると、３～４分でフランク出せるからラクなんだよね～。
しかも、いちいち焼き面きにせず、放置できるから・・・

224 ：FROM名無しさan：2007/02/01(木) 02:08:47

こんばんは、初めて書き込ませていただきます。
私の近所のモスの店員さんの態度が悪くてショックを受けました。お客が注文しようと前に立っているのに気付いているのに、キャッシャーに他の店員が話しかけ、そのまま世間話…。会計が終わった途端、何を話しているかは分かりませんでしたが、店員皆で大笑いしていました。
特に私の友達がその態度を気にしてしまい、泣きそうな顔でバーガーを食べていて…。
本部にメールする方法を探してみたのですが、電話しかないのでしょうか？携帯でしか調べられなくて…。
このような問題をきちんと対処していただけるシステムはありますか？
また楽しくモスを食べに行きたいです…。
長文質問失礼いたしました。

225 ：FROM名無しさan：2007/02/01(木) 02:28:11

>224
パソコンでホムペ調べればわかるかと。

226 ：FROM名無しさan：2007/02/01(木) 02:33:13

>223
選択メニューになってんだ。
うちは全種類やってるから気付かなかった。
ふと思えば三種類とも時間や手間かかるのばっかだなｗ

227 ：FROM名無しさan：2007/02/01(木) 04:07:22

>224
本部FAXの『週刊クレーマー速報』みたいな内容だなwww

店に直接言えし

228 ：FROM名無しさan：2007/02/01(木) 09:45:16

>>224
店にアンケート用紙みたいなの置いてるはずだから、それに書いてください。

229 ：FROM名無しさan：2007/02/01(木) 11:15:06

>>224 キャッシャーって使ってるけど、元店員？

230 ：FROM名無しさan：2007/02/01(木) 17:55:40

駄目な店員もいるんだな

231 ：FROM名無しさan：2007/02/01(木) 20:27:54

>>229
テンプレを読めばレジ＝キャッシャーだと分かる

232 ：FROM名無しさan：2007/02/01(木) 20:29:37

>>224
店名言っちゃいなYO

233 ：FROM名無しさan：2007/02/02(金) 00:46:34

>>224
同じ店員としてそれは恥ずかしいです。

実際モスの店員はお客さんいるときでも話しすぎだと思う。
もちろん店舗にもよるんだろうけど。

234 ：FROM名無しさan：2007/02/02(金) 00:52:35

235 ：FROM名無しさan：2007/02/02(金) 08:57:32

224です、皆さんレスありがとうございます。
パソコンだと調べられるんですね、ネカフェに行ってみたいと思います。店に直接言うのは、また行けなくなるのが嫌で…。店名もここに書くと荒れるかな、と思うのでやめておこうと思います。コメントはありがとうございます(^^)
アンケートは見つかりませんでした…。他店ではテーブル上によく見掛けたのですが。
あ、店員の経験はないです(>_<

236 ：FROM名無しさan：2007/02/02(金) 19:41:31

うん、なんかごめんな
代わりに謝ってどうなるもんでもないが
申し訳ない

全然関係ないが>>227とは同郷な気がするｗ

237 ：FROM名無しさan：2007/02/02(金) 20:06:26

>>236
俺も同郷なｷｶﾞｽ>>227

238 ：FROM名無しさan：2007/02/02(金) 21:24:57

じゃあ俺も

239 ：FROM名無しさan：2007/02/03(土) 00:03:07

俺も同郷。
というかバスケットについてのクレームにはびっくりした。

240 ：FROM名無しさan：2007/02/03(土) 00:29:39

>>239
どんなクレーム？
あと、自分は勤務2ヶ月くらいの新米ですが、
責任者かだれかに頼めば、それ見せてもらえるんですか？

241 ：FROM名無しさan：2007/02/03(土) 00:54:41

皆さんありがとう、かなり心救われました～。ちゃんとして、またモス行きますo(^-^)o224でした

242 ：FROM名無しさan：2007/02/03(土) 23:47:37

>>240
言ってもいいのか？
うちの店は普通に事務所に貼ってあるけど…

243 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 08:05:13

スタンプカードキャンペーンまんどくさ('A`)

244 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 15:05:09

>>243
同郷のｷｶﾞｽ
確かにだるい。

245 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 16:44:20

初めてレジやったけどミスりまくった。
一人切れて帰っちゃったし^^
最初に１０分ぐらい説明受けただけで、いきなり立たされたんだけど、
こんなもんなの？
画面に商品のボタンいっぱいありすぎて覚えらんね。

246 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 17:11:50

モスのレジはかなり楽だと思うよ。
でも最初は他の人が横についててくれた。
あとは手が空いたときに画面見て覚えたりした。

247 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 17:33:15

私はキーの位置を全部紙に写して、家で覚えたよ。
でも初日にいきなり一人でレジはキツいね…

あと、キーの位置って店によって全然違うんだね。
違う店に移ったとき混乱した。

248 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 18:13:59

ゆーっくり復唱しながら探すのがコツ

249 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 18:56:03

レスどうも！
俺もそれやってみます。

250 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 19:00:28

>>245
私はレジのボタンの位置を印刷してもらったよ。
うちのﾚｼﾞそういう機能がついてるからかなり助かった。初めはなにがどこにあるか分からないよねυ

251 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 19:04:51

みんなのお店では高校生ってどのくらいのレベルまで到達してる？高校生同士でのツーシフトとか高校生が土日の昼ピー回したりとかってある？

252 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 19:17:55

平日のアイドルタイムは3人で回すんだが、高校生3人のみの時がある
土日の昼ピーのセッターも一部の高校生は回せる。厨房のみなら全員高校生でも回せる
ちなみにできる高校生とできない高校生の差が激しい

253 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 19:21:55

そっかー。かなりできるもんなんだね。

254 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 19:28:05

>>252 すごいなぁ。
自分入って8ヶ月になる高校生なんですけど、ただいまバーガー作りの修業中。
オーダー通すのまでは出来るけど、セッターとなると乗せる順番とかグラム数がなかなか覚えられない。パッカーも下手くそ。
一瞬でパッカーできる店長たちがとてつもなくかっこよく見えます。

255 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 19:28:45

つかさー年齢関係なく責任感のない奴では回せない

256 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 19:36:49

バーガーでグラムまでは覚えてないなぁ。
テリヤキだとマヨネーズ多目、モス系はＰＯ多目とかなら
守ってるけど。

257 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 19:44:24

グラム数は聞かれたら答えられるが作るときは多めとか少しと微妙にアバウト。もう感覚だな
>>254
自分は昼ピーのセッターが出来るようになるまで1年半かかった。頑張れ

>>255
何度もミスするやつって本当に信じられないよな
そんなパートがいるが学生故に年齢上キツく言えないのが辛い

258 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 19:55:26

>>257 ありがとうございます。自分がいる店はセッターできる人が少なくて、店長・課長は全く休み無し状態。今のお店大好きなので、ちょっとでも役に立てるように頑張ります。

259 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 23:02:44

うちの店は逆にレジやドリンクの前での仕事できる人が少ないからセッター回せても高校生ということでドリンクカスタマーばっかりやってます。その人達に少しはレジやカスタマーの練習させてほしいです。

260 ：FROM名無しさan：2007/02/04(日) 23:08:56

俺高校生で一年ちょっと働いてるけど、昼ピークのセッターはギリギリ。
電注が多いと、電注の分を作るタイミングを読めなくなってくる…

でも俺は男だから厨房中心だけど、本当はキャッシャーとかドリンカーとかカスタマーとかやりたい。

261 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 00:27:27

時間帯にもよるんだろうけど、俺は基本的にカスタマー、キャッシャー、
ドリンカー、とバーガーの袋詰め（パッカー?）ができればいいらしい。
セッターもやってみたいけどやる必要性はまったくない

262 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 00:57:32

ツーシフトで忙しくなる状況にいつまでたっても慣れない。
デカサラダとか手間のかかるものが入ったらどのタイミングで作りに行けばいいのか悩む。前、ツーシフトのめちゃくちゃ込んでる時にセブン(7)トマトとレタスのサラダが入って逃げ出したくなった。

263 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 00:59:54

>>245
自分はひと月たってもわからないのあったよｗ
覚えるにはやっぱり実践が一番。がんばれ。

264 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 01:43:23

僕、務めてたけど辞めた。あんまり店長好きじゃなかったから…
あとの皆はよかったけど、店長だけが苦手だった。

僕は、ドッグ・ライスのところでした。あと、クラム、ミネ、スープをﾁｰﾝしたり。フラメン？やったり。
いっぱい覚えさせられたよ！チキン…ｵﾚﾝｼﾞの丸、4分えび…丸くて白、5分など②！！

265 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 01:46:45

そんなの、まだまだ始めたばかりじゃん。
しかもマニュアル流出とか…

266 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 02:24:52

>>265

始めたんが遅かったから…店長が違ってたらもっとやりたかったけどな！

流出…ヤバいかなぁ？

>>265さんはどこしてるんですか？

267 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 02:49:40

フラメンやりたくねぇ。
いつか大やけどしそう。
寝不足のときとか。

268 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 03:19:37

>>267

大丈夫だよ！ちゃんと水で濡らしながらやるから。でも、冷めてないとことかあるから～たまにするかも。

269 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 07:40:04

>>268 油交換じゃなくて循環の場合、
油を槽に戻すとき危なくない？
特に油が熱いときにやると。

270 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 08:08:58

>>266
そうなんだ。
何か今日先輩が機嫌悪くてとばっちり食らっちゃったから、イライラしてつっかかっるような書き方してごめん。

俺は仕込み以外は一通り出来るよ。作業はめっちゃ遅いけど。

271 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 09:21:59

フライヤーメンテでやけど
グリドルでやけど
手洗い場で感電が数回

272 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 11:07:32

>>269
循環の場合

営業終了後
油を抜く
グリドルをメンテ
フラメンをする
グリドル上のフードを拭く
フライヤーに油を戻す
そうすればある程度油の温度が下がるはず
ってやっていたらスマソ

メンテ大好きなんだがチビがいるからまだまだ出来ぬ

273 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 11:31:42

>>269

…するかも。こすときは、油がはねて火傷しそうになるけど、ダンボールでガードするって教えてもらったから大丈夫だった。

274 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 16:06:45

パッカーのシールが自然と縦に切れるのをどうにかしてほしい。なんだあれ(-_-;)
ピークのとき困る。

275 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 16:07:09

おしるこ作ると大抵失敗する…。気が付くと爆発して、レンジの中がえらいことにorz
上手く温められる方法が知りたい。

276 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 16:37:59

>>275

おしるこって、上に濡らしたペーパーみたいなんをひいてからするんですよね！そしたら、爆発はしないかと思われ…。

でも、おしるこはあまり作りたくなかったかな？

277 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 20:57:40

>>274
すごいよくわかる!!
いつも、パッカーの人に修復してもらいながら自分は次のバーガーをつくってる。

278 ：おやじ：2007/02/05(月) 22:27:49

>>２７４
多分それはソース類、特にミートがテープの横に付いて乾いたやつが原因だよ。
うちは付かないようにテープカッターのところに厚紙でひさしをつけてる。

279 ：FROM名無しさan：2007/02/05(月) 23:12:39

さっき閉店30分前に買いに行ったらオニポテは袋の半分以下オニオンは小さいのが2個
バーガーは乾いたバンズではさまれてた、深夜にウィンドウガラス割りに行ってもいいかな？

280 ：FROM名無しさan：2007/02/06(火) 00:58:45

犯罪予告ですか？

281 ：FROM名無しさan：2007/02/06(火) 04:56:26

みんなの店でのメンテ進行ってどんな感じなんでしょ？
私のところはＦＣで、大体の手順はこんな感じです（閉店は25:00時)。
１．18時くらいにフライヤーメンテ。
２．21時から23時までの間にグリドルメンテ。
３．22時くらいに床メンテ（厨房の）。
４．23時くらいから徐々にセッター台などを綺麗にしていく。
５．24時くらいになるとレジ閉めの人が活動開始。
６．24時50分前後でシェイク・コーヒーマシーンのメンテ開始。
７．25時になると速攻店締め。大体平均で25時半くらいに全ての作業が終了。

・・・普通閉店してから全部するんだよね(ﾟｘﾟ；)？
ちなみに人数は２人から３人でやります。大体３人。

282 ：FROM名無しさan：2007/02/06(火) 08:11:25

>>278
！！！
それが原因だったのかぁ(・・;)
ありがとう、次行くとき店長に相談してみますっ。

283 ：FROM名無しさan：2007/02/06(火) 10:10:14

>>281
グリドルメンテやっちゃったら、その後パティの注文入った時どうするの？

284 ：FROM名無しさan：2007/02/06(火) 13:01:14

焼いといてチンだなｗ

285 ：FROM名無しさan：2007/02/06(火) 15:56:47

まじ？グリドルメンテ早すぎだろ。

286 ：FROM名無しさan：2007/02/06(火) 17:59:02

グリドルは閉店後だろ常識的に考えて…

287 ：FROM名無しさan：2007/02/06(火) 19:42:35

フライパンという手がある。
あと、バンズトースターでも焼こうと思えば焼ける。

288 ：281：2007/02/06(火) 20:47:49

スマソ、グリドルは閉店後ですさすがに。テリチ台の間違い・・・ＯＴＬ
関係ないけど、おしることかＨココアとか、鍋で調理するとおいしいよね。

289 ：FROM名無しさan：2007/02/06(火) 22:09:04

９時に店閉めで、そこから１１時までメンテ。
営業中にやるのは、テリチ台片付けるのと、片方のレジの精算ぐらいかなぁ。
シェイクとかは、たまに閉店寸前で来る客いるし。

290 ：FROM名無しさan：2007/02/07(水) 00:07:27

いろんなお店があるんだね。
ところでみんなのお店はライスバーガーやスープごはんのライスプレートは何分で解凍できるレンジ使ってる？

291 ：FROM名無しさan：2007/02/07(水) 01:22:05

>>290
うちは赤だからライスバーガーだけだけど、1分半だよ。

292 ：FROM名無しさan：2007/02/07(水) 01:23:12

バーガー作ったり、フライヤーしたりするの楽しい＾＾
でも、注文が続々と入ってくると、フライヤーのタイマーがどれがどれだったか
わからなくなってこんがらがる。
みなさんどうやって判断してますか？

293 ：FROM名無しさan：2007/02/07(水) 02:36:22

>>292わからなくなったら色と音と気泡の感じで判断する。

294 ：FROM名無しさan：2007/02/07(水) 03:20:33

>>290
うちはライス50秒のやつ。
200V電源みたいだからワット数高いのかな

295 ：FROM名無しさan：2007/02/07(水) 04:11:51

>スマソ、グリドルは閉店後ですさすがに。
え？うちの店てか俺はお客様これ以上来ないと判断したら
最速だったら閉店15分前にはやってる。

296 ：FROM名無しさan：2007/02/07(水) 06:08:27

冬は閉店３０分前にシェイクは落として、コーヒーはいつもそのころに飲みに来るお客様がいるからコーヒーは閉店１５分前くらいで落とす

グリドルは暇なときは営業中に落とす！
オーダーが入ったら端のほうで焼く

何事もなければ精算待ちくらいで終わるけど店長が発注忘れて帰ってるときはめんどくさ

297 ：FROM名無しさan：2007/02/07(水) 18:00:44

つかバイトなんだから、早く終わらせたら損じゃん

298 ：FROM名無しさan：2007/02/07(水) 21:04:42

女子大生が言う栗の発音がナイスで抜ける
レギュラー化して下さい

299 ：FROM名無しさan：2007/02/07(水) 22:20:10

お前は辞書でエッチな単語を探す小学生か

300 ：FROM名無しさan：2007/02/08(木) 00:42:57

わ～い、３００だ！

301 ：FROM名無しさan：2007/02/08(木) 04:52:47

>>292
よくあるだろうけど注文入ったらすぐ落としてKDの時間見て判断してる。

302 ：FROM名無しさan：2007/02/08(木) 07:26:44

>>292
俺は、例えばカツが連続で入った場合、一つ目は右、二つ目は左って感じで、入れるフライヤーを変えるよ。
あと、連続でも15秒以下の差なら、一つのタイマーでまとめちゃうとか。

303 ：FROM名無しさan：2007/02/08(木) 13:23:37

先日他の店にヘルプで行ったんだが洗い場のシンクは自分が行ってる店のシンクの半分以下だし洗浄器はないし。なのに土日の昼ピーの売り上げは自分の店の方が下だった。
自分の店はいかに恵まれているかということが分かった。

304 ：FROM名無しさan：2007/02/08(木) 15:05:50

洗浄器なんて贅沢すぎる。

305 ：FROM名無しさan：2007/02/08(木) 15:47:39

以前他店で数年働いてたって人が新しく入ってきた
こいつ前の店でクビになったんじゃないかってぐらい使えなくて困る
明らかに入って1年半の高校生以下

306 ：FROM名無しさan：2007/02/08(木) 22:12:36

>304
食器洗い機あげようか？
ウチの店、緑に転換してから一度も使ってないからさ。
場所取ってて邪魔なんすよ

307 ：FROM名無しさan：2007/02/09(金) 00:46:08

クリームソースどうにかならないのかな？どうしても数時間ですぐ色が変わってしまう…

308 ：FROM名無しさan：2007/02/09(金) 03:37:04

>307
雪平で煮込む時やウォーマーに入れてる時に
お湯で軽く水増しすれば変色しないよ。

309 ：FROM名無しさan：2007/02/09(金) 12:47:25

>>306
あるのに何で使わないんだ？
手で洗った方が早いとか？

310 ：FROM名無しさan：2007/02/09(金) 12:54:58

>309
どっちにしろ大まかな汚れを落とすのは人の手。

自分のやり方なら手洗いの方が水道代や電気代を節約できるから…

311 ：FROM名無しさan：2007/02/09(金) 12:59:54

うちも食洗機あってみんな使うが俺は完璧手洗い
なんか信用ならないというか機械には任せたくないというか

312 ：FROM名無しさan：2007/02/09(金) 17:53:25

スレ違いで申し訳ないんだけどモスってポテトの塩加減とか希望してもおk？

313 ：FROM名無しさan：2007/02/09(金) 18:46:10

>>312
おk

314 ：FROM名無しさan：2007/02/09(金) 18:48:55

21時入店
(週２でグリスト→)フラメン→床メン

23時過ぎ
テリチ台→セッター台崩し

０時20分頃
グリドル
同じ頃シェイク＆コーヒー開始
１時
閉店とともに退店

うちの店暇だから…

315 ：FROM名無しさan：2007/02/10(土) 22:29:57

>>314
閉店後すぐに帰れるってスゴイ。。手際良くてうらやましい。
自分なんて一人で二時間かかる(・・;)

316 ：FROM名無しさan：2007/02/11(日) 00:00:57

だめだ…テリのパッカー何回やってもマヨとソースでぐちゃぐちゃになる。しかも分厚いからやりにくい…かれこれ入って半年になるが無理だorz

317 ：FROM名無しさan：2007/02/11(日) 10:34:31

イートのときは見栄えが良いようにマヨ見えるようにするよね。だけどテイクのときはマヨがはみ出ないように。ソースは普通にっ。
あとは力を入れないようにパッカーしたらキレイにできる。開けたとき形崩れしてるなんてこともないよ！

318 ：FROM名無しさan：2007/02/11(日) 13:17:15

匠味って一個製造するのに何分かかる？

319 ：FROM名無しさan：2007/02/11(日) 13:35:20

パッカーが綺麗にできるコツってなんですかね？
どうも綺麗に行かなくて(>_<)

320 ：FROM名無しさan：2007/02/11(日) 16:30:27

>>318マニュアル通りにやればパティで７分だから８分ぐらいでできるんじゃない？
>>319紙を引くときに普通に角度４５゜ぐらいで引くよりもほぼ９０゜に近い感じで引くと大きく開くからやりやすくなる。

321 ：FROM名無しさan：2007/02/11(日) 18:41:22

>315
いやほんと24時代なんて3000YEN入れば良い方なぐらい暇だからだよ。
他の店じゃそう簡単にはいかないと思う。

322 ：FROM名無しさan：2007/02/11(日) 18:47:04

>>319
こればっかしは練習あるのみ・・・

「上バンズ１枚下バンズ２枚」をラップで包んで～
パッカーの練習させられなかった？？？

先輩のパッカーの技術を習うのも手だけど
自分でいろいろ試行錯誤やって練習するのも手。

323 ：FROM名無しさan：2007/02/11(日) 23:33:41

自分は赤モス入って2ヵ月だけど、予想以上に厳しい……orz
ショッピングモールみたいなとこに入ってる所で、隣がゲームコーナーだから、叫ぶ勢いで声出さないとオーダー通らないし。
焦って早口になって「ポトトのSサイズが…」とか「サダダセットが…」とかしょっちゅうで、客に笑われる。
ちなみに、まだキャッシャー・ドリンカー・フライヤーしかやってないけど。

324 ：FROM名無しさan：2007/02/11(日) 23:40:01

パッカーも神レベルになると、
内袋引っ張る時、
紙鉄砲みたいな強烈な音がするよね。
うちのオーナーはまるでバーガー製造マシンだ…

325 ：FROM名無しさan：2007/02/12(月) 00:09:31

>>324 うちの店長もそんな感じ。パンって音がした0.1秒後にはパッカー完了みたいな。手の動きが尋常じゃない。
普段はエロいおっさんなのに、その瞬間だけは店長がものすごく格好良く見えるww

326 ：FROM名無しさan：2007/02/12(月) 01:36:28

緑のモスでバイトしようと思ってる者です
質問なんですが、
面接で落とされることはありますか？

327 ：>>319：2007/02/12(月) 03:42:31

練習は結構しましたがやっぱり先輩みたいにはうまくいかず、なーんかいまいちで…(泣)
１日でも早くうまく包みたいんです！
>>320パッカーするとき、90度に引いてパッカーすればいいんですねφ(..)
他にもこうしたらうまくいくというのあったら教えて下さいm(_ _)m

328 ：FROM名無しさan：2007/02/12(月) 06:04:28

>>327ほんの少し前に引きながらほぼ真上に引き上げて下さいね！あとはモス系のバーガーのオニオンは手前側に乗せること。奥は３分の１ぐらい余るようにする。どのバーガーも間に挟む食べ物を気持ち手前側に乗せると上バンズが斜めになりやすいのでパッカーしやすい。

329 ：FROM名無しさan：2007/02/12(月) 09:09:19

>>325
エロイから、手先は器用

330 ：FROM名無しさan：2007/02/12(月) 09:25:59

3ヶ月前からバイト始めてから、担当は厨房だけ。
キャッシャーやドリンカーは経験なし。
そんな俺がセッターまかされるようになりました(嬉)
バーガーの作り方は全部覚えたが、包むのができない…orz

331 ：FROM名無しさan：2007/02/12(月) 09:27:44

そのうち妖精になれるよ

332 ：FROM名無しさan：2007/02/12(月) 17:54:04

バスケどうやったら上手になる？練習するしかないだろ。

333 ：FROM名無しさan：2007/02/12(月) 18:22:29

誰にも頼まれていない自問自答ｷﾀｰ

334 ：FROM名無しさan：2007/02/12(月) 20:03:02

>>330
パッカーはライスバーガの方がやりやすいから、
まずはそっちで練習するのがいいですよー

335 ：FROM名無しさan：2007/02/12(月) 20:37:24

とくにミソカツがやりやすい!!

336 ：FROM名無しさan：2007/02/12(月) 22:28:53

>>326
あるに決まってる。

337 ：FROM名無しさan：2007/02/13(火) 01:49:57

どうも。モスでバイトを始めて約半年。レジとドリンクを中心に仕事して
るんですが、ちょこちょこ後ろも手伝えるようになりました。・・・なん
ですが、やっぱり大量注文が入ると混乱して全然オーダー通せなくなりま
す（汗）連続で注文が入った時も訳分からなくなって、結局セッター出来
る高校生の子にほとんどやってもらってます。
横でぱっぱと手際良く通していくその姿を見て、何か自分が情けなくて・
・・。とにかく何か手伝おうと思って行くんですが、逆に邪魔になってし
まいます。おかげで高校生の子たちに「ダメな人」と思われてます（泣）
オーダー通すコツみたいなものってないですかね？やっぱりとにかく回数
重ねて経験することでしょうか？

338 ：FROM名無しさan：2007/02/13(火) 04:33:16

>>337
やり方は、店にもよりますし、何人で店を回すかにもよると思います。
なので、私の店でのやり方なんで参考にはならないかもしれません。ご了承ください。
オーダーは、基本的に、ﾄﾞﾗｲﾌﾞｽﾙｰ、ﾌﾛﾝﾄ、電話注文とあるわけですから、
ドリンク一人とセッター一人の二人でやる場合は明らかに無理があります（笑）
そこで、ドリンク側から言えば、バーガーの出来具合を良く見て、もう出せそうだな、
と感じたら、新しく来たお客様には少し待っていただき、出すほうを優先。
その後、待っていただいたお客様のオーダーを取る、という手順でやってます。

基本的に、ひとつオーダーを出したら、ひとつオーダーを取る、という感じです。
闇雲にあれもこれもやってもできませんから、一つ一つ、着実にこなしていく事が重要だと思います。

仕事に余裕が出てくると、自然とお客様にも笑顔が出るようになると思います。

がんばってくださいね。

339 ：FROM名無しさan：2007/02/13(火) 11:39:55

ＫＤがあるなら画面の右側にポーションとかポテトとかの総数が出るようにできるからそれ見て油に落としまくればいい。とにかく落としてさえおけばどうにかなるから。

340 ：FROM名無しさan：2007/02/13(火) 13:43:39

やっぱKDあると全然雰囲気違うんだろうなぁ。
一度KDのある店で働いてみたい！

341 ：FROM名無しさan：2007/02/13(火) 17:36:32

でもＫＤになれちゃうと、もうＫＤなしのお店では働けない予感・・・。

342 ：FROM名無しさan：2007/02/13(火) 18:08:25

モスで働いてる人の年齢層は？

343 ：FROM名無しさan：2007/02/13(火) 22:56:11

KDってなんですか？？？

344 ：FROM名無しさan：2007/02/13(火) 23:14:30

KD＝キッチンディスプレイのこと。
どっちも経験したけどKDなしからKDの店行くと最初は戸惑うけどKDの方が圧倒的便利。確かにKDなしの店には戻りたくないかも。うちのモスは高校生と２０代前半の人が多いかな。自分は１９歳の男です。

345 ：FROM名無しさan：2007/02/13(火) 23:20:09

朝はパートのおばちゃんとフリーターの人。
昼ぐらいから暇な学生。
夕方からは女子高生やら大学生・専門学校生が入る。
平日の話ね。

346 ：FROM名無しさan：2007/02/14(水) 00:00:17

面接のとき、注意したほうが良いことはありますか？

347 ：FROM名無しさan：2007/02/14(水) 00:45:58

>>346自己PR出来れば大丈夫かと。やる気見せれば大丈夫だと思うよ。

348 ：FROM名無しさan：2007/02/14(水) 03:37:07

新商品試食した？

個人的意見だが、あの肉は失敗だと思う。
なんつーか…ゴムっぽくないか。
ヒレってあんなもんなのかなあ(´･ω･`)

349 ：FROM名無しさan：2007/02/14(水) 11:31:39

ヒレだから仕方ないよ。油少ないんだから。

350 ：FROM名無しさan：2007/02/14(水) 13:18:19

>>342
高校生が５割、大学生が３割、フリーター・パートが２割くらい。

前に働いていた店では、高校生７割、大学生２.５割、フリーター０.５割
っていうとこだった。

351 ：FROM名無しさan：2007/02/14(水) 19:34:15

４月から大学２年になる男です。ここでバイトしようかどうか
迷ってるんだが、やっぱり年下ばっかりで浮くかな？

352 ：FROM名無しさan：2007/02/14(水) 20:08:35

337です。ご返答下さり、ありがとうございます！これからそれを参考に
頑張ってみようと思います！

353 ：FROM名無しさan：2007/02/14(水) 20:24:28

>>351
若い娘は年上好きだから喰えるよ

354 ：FROM名無しさan：2007/02/14(水) 20:39:02

>>353　特攻します

355 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 14:29:34

まぁそれでも可愛い子には当然のように彼氏いたりするんだがﾅｰ
もしくは同僚と穴兄弟になりまくりんぐとか
それは別にいいかｗ

356 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 15:34:51

なんか気持ち悪い

357 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 16:05:48

そもそも喰うとか喰わないとかの話がさ…

358 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 16:37:14

ハゲハゲは～げ☆ ハゲはアナタの味方です　キモオタハゲは激しくオナします

359 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 17:40:13

>>351 浮く浮かないは年齢だけの問題ではないかと。
挨拶が出来て働く意欲があってそれなりに会話のキャッチボールができれば高校生はちゃんとなついてくれますよ。
うちの店は世代関係なくみんな仲良しです。

360 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 18:28:53

ちんこダンス　はじまるよ！

361 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 18:40:31

わーい＼(^O^)／

362 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 19:05:34

教えてください。
冷めたｴﾋﾞｶﾂﾊﾞｰｶﾞｰを復活させる方法ってないですか？
家からﾓｽでｴﾋﾞｶﾂﾊﾞｰｶﾞｰ買ってきたよと連絡があったけど、残業でで帰るの遅くなりそうなので…
ﾌﾂｰにﾚﾝｼﾞでﾁﾝだとやっぱりﾊﾟﾝがしおれちゃいます？
若干ｽﾚ地でｽﾏｿ

363 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 19:28:52

バンズはトースター使えばいいんじゃない？エビはチンかなぁ。
モスチキンはオーブンでウマー。

364 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 21:58:08

昨日契約最終日で２年間のモス生活にピリオドを打ちました。今まで非常に楽しかったです。今日制服返しに行ったのですが返した後、急に寂しくなりました。このスレも何度か利用させていただきこのスレのスタッフの皆様にもとてもお世話になりました。今までみんなありがとう！

365 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 22:10:48

>>363 ｻﾝｸｽ　今からやってみます(･∀･)ﾜｸﾜｸ

366 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 22:18:59

そして(ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。
ありがとﾊﾞｲﾄ君　助かったよ

367 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 22:29:34

エビカツやカツなどフライの時間が経ったものは一度水に濡らして揚げるとアラ不思議
食感が元通りに。うん家ではめんどくさいな

新商品試食したがデミカツは予想したまんま普通だったがチーフォンが意外とイケる

368 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 23:10:23

>>364
お疲れ～

369 ：FROM名無しさan：2007/02/15(木) 23:30:17

チンポコ　チンポコ　チンポコリ～ん♪　チンポコダンス始めよう('ε') チンポコ　チンポコ　チンポコリ～ん♪　チンポコダンス始めよう('ε') チンポコ　チンポコ　チンポコリ～ん♪　チンポコダンス始めよう('ε') チンポコ　チンポコ

370 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 00:41:41

>>364 2年間お疲れさま。自分もモスを辞める時あなたみたいな気持ちになれるように頑張ります。

371 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 10:54:21

>>364
お疲れ様でした

また機会があればモッスルズに戻ってください
新しい道でも頑張ってください

372 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 12:05:49

ヤマト運輸札幌ベース高橋のびただぉ？しこしこ…　ちんぽこダンス踊ろうよ！

373 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 13:17:58

のびただぉ？しこしこ…
札幌ベースにいるよぉ～☆ちんぽこダンス得意さ！

374 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 19:38:14

>>364
ほんとお疲れさま！
知らない人なのになんか寂しいのはなぜ！？w
いいスレだなあ、ここ。

375 ：FROM名無しさan：2007/02/16(金) 23:21:18

まあモスのスタッフのみんなはみんなのことを共有できるってことだ。(一部を除き)

376 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 00:37:28

いいなあ
一度はモスでバイトしたいのに近所にモスが全くないよ

377 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 01:20:34

新商品で「青森りんごシェイク」って出たんだが、どうしても「青りんごシェイク」と言ってしまうｗ

378 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 06:29:40

デミ＆チーフォンが関西は
売れまくってるらしいけど、他の地域はどうなの？
ちなみにうちの店今日ロール42袋来てます。

379 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 09:10:28

>>378
１４ｃ？きすぎじゃない？うちはバンズでもそこまでこないよww

380 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 09:15:24

(・ω・)ノ
ちん♪ちん♪
チンポコリ～ン☆
楽しくみんなで踊ろうよ？チンポコダンス！

381 ：378：2007/02/17(土) 09:36:11

>>379
とりあえず今日どれだけ消化するか見ものなんで
終わったら報告します。

382 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 10:45:06

デミカツすごい売れるよ～＠埼玉

383 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 13:13:32

ﾛｰﾙの出はあんまよくないよ@東京都内某観光地

384 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 15:15:57

デミカツのキャベツ上手く端っこにのらない…。チーフォンのソース臭い…。おまけにまだ食ってないし。

385 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 15:59:31

(・ω・)ノ
チンポコリ～☆チンポコリ～☆チンポコダンス！

386 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 16:19:28

(・ω・)♪
チンポコリ～☆チンポコリ～☆チンポコダンス！
ワン～ツ～チンポコリ♪

387 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 16:22:04

(・ω・)♪
チンポコリ～☆チンポコリ～☆チンポコダンス！
ワン～ツ～チンポコリ♪

388 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 16:24:53

最近変な荒らしが出てきたね……

削除依頼行ってきます

389 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 16:32:20

(・ω・)♪
チンポコリ～☆チンポコリ～☆チンポコダンス！
ワン～ツ～チンポコリ♪

390 ：ドテチンチーン：2007/02/17(土) 16:33:13

ギャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーｵｵｵ

391 ：Dr.ｸﾗｰｸ：2007/02/17(土) 16:42:55

性年よ、マックスレを見よ。大志を抱け！

392 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 16:45:14

(・ω・)ノ　ｼｭﾀ!
あ～ぃ

393 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 17:49:17

>>384
キャベツは、最初に乗せるとイイ
しかし、ドカッと全部まんべんなく乗せてしまうと
今度は、ヒレカツが盛り上がって、デミソ乗せにくいから、片側にキャベツを寄せる

手順的には。。。まず最初に・・・・

１、キャベツを、ロールの開いたところの、左側（または右）に寄せて
　　右側部分（または左）は、キャベツを乗せないようにする。
２、開いている右側部分（または左）に、ヒレカツを乗せる。
３、デミソをかけると、見た目もキレイ（キャベツがあっちこっちバラバラしない）だし、キャベツものせやすい！

マニュアル的には、ヒレカツ→キャベツ→デミソ・・・だが
作り方的には、キャベツが先のほうがヤリヤスイ・・・

394 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 17:52:34

チーズフォンデュが、一時納品中止らしいな・・・

（一部抜粋）
２月１９日（月）、２０日（火）の納品の出荷に対応できる商品が不足する事態となりました。

だそうだ・・・

納品再開日
平成１９年２月２１日（水）納品分
（平成１９年２月１９日（月）ＰＯＳ発注分）

らしい・・・

395 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 19:32:57

そんなに人気なのか！！

396 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 20:04:52

モスのみんなにバレンタインのチョコをあげたらすごく喜んでもらえた。
やっぱりモスは良いところだ!!

ところでうちのお店ではりんごシェイク大絶賛です。あれはおいしいですねー。

397 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 21:16:16

でも量考えると高くないか？
ちなみにみんなのとこはクラッカー、どうやって砕いてる？
本当は包丁みたいだけど、自分のとこ面倒だからとか言って、手で割っちゃってるんだけどいいのかな。

398 ：FROM名無しさan：2007/02/17(土) 23:43:14

シェイクの量調節難しい…本当はクラッカーは包丁なんですか？みんな手でやってますよ…
あとみんなの店はスプーンで出してますか？

399 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 00:16:56

>>398
基本的に手ではやらない。
スープ用のスプーンで出すだすよ。

400 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 00:22:33

チンポコダンス♪
チンポコリ♪
ちん！ちん！ポコポコリ～
(^･ω･^){私が初代ﾁﾝﾎﾟｺﾘﾃﾞ㌃)※コピー可

401 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 00:38:26

チンポコダンス♪
チンポコリ♪
ちん！ちん！ポコポコリ～
(^･ω･^){私が初代ﾁﾝﾎﾟｺﾘﾃﾞ㌃)※コピー可

402 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 00:41:32

>394
情報漏洩するな。この屑野郎が

403 ：378：2007/02/18(日) 03:21:24

メンテ終えて帰ってきました。
結果8c/s半でした。雨が降ってたんで仕方ないですね。
でも明日も13c/s来る、どうするつもりだ
(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

404 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 04:03:18

ここはお前の落書き張か、せめて下げろデブ

405 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 04:21:21

りんごシェイクのクラッカーですがうちは、レモスラ用のテイク袋に一枚入れて４分の１にする。を３回繰り返して一体作ってます。
今日食べたけどりんごが案外しゃきっとしてて美味しかったー。
甘いんだろうなーと思ってたけど甘酸っぱくて良かった。
ただまだ寒いからあんまりね。。
イートはティースプーンで出してましたがどうなんだろ。

406 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 08:38:20

>>393
俺もキャベツ先のがやりやすいかな～とか考えてたけど、
ヒレカツ乗せたあと、
プレーン作る時みたいにロールをガバッと開くと
結構スムーズにキャベツが乗ってしかも見た目もスマートにできたよ♪

407 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 12:10:19

>>403
そうかぁ～。でも、結構出たね!!今日は晴れてるから出そうじゃない？

408 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 14:18:11

デミカツとエビカツって聞き間違えやすくない？オーダー通す時とか…。何か良い通し方はないかな？

409 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 17:01:22

うちは、
海老カツは「エビ」
デミカツは「デミカツ」で通している

410 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 17:19:09

チーフォンドックのチーズがスプーンにくっついて
なかなか上手くのらない…
みんなはどうやってる？

411 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 17:40:38

口にいったん含んでウバァーっと乗せてない

412 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 18:52:57

スパチュラー

413 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 19:02:33

>>410
漏れはライラックスプーンできれいに伸ばせるが。

そのチーズ、もしかしたら「ぬるい」か「時間たちすぎ（湯煎の場合）」てるんじゃないの？
温まっていれば、もっと「とろ～っ」てするＹＯ。

414 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 19:28:53

Ψ(｀∀´)Ψ

415 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 19:31:34

チンポコダンスしか　ないよ！( ･ x ･ )ﾌﾟﾙﾙﾝ

416 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 19:36:24

Ψ(｀∀´)Ψ
チンポコ　ダンス
はじまるよ？
チンポコリ　が　やってくる

417 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 19:42:27

何故モスバーガーでバイトしている女子校生は処女が多いんだろうか？
チンポ血まみれで困る

418 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 19:43:29

チンッ　チンッ
チンポコリ♪
おいらの名前は
チンポコリ！
v(・ω・)v
皆で楽しく
チンポコダンス♪
ｸｨｯｸｨｯ
※コピーしてね

419 ：マックにおいでよ：2007/02/18(日) 19:52:17

チンッ　チンッ！チンポコリ♪おいらの名前は
チンポコリ！
v(・ω・)v
皆で楽しく
チンポコダンス♪
※コピーしてね

420 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 20:02:52

チンッ　チンッ！チンポコリ♪おいらの名前は
チンポコリ！
v(・ω・)v
皆で楽しく
チンポコダンス♪
※コピーしてね

421 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 20:09:07

http://school6.2ch.net/test/read.cgi/part/1171552742/ マクドスレの天才クルーがすべての元凶

422 ：Dr.ｸﾗｰｸ：2007/02/18(日) 20:14:46

性年よ、マックスレを見よ。大志を抱け

423 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 20:16:35

チンッ　チンッ！チンポコリ♪おいらの名前は
チンポコリ！
v(・ω・)v
皆で楽しく
チンポコダンス♪
※コピーしてね

424 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 20:28:42

チンッ　チンッ！チンポコリ♪おいらの名前は
チンポコリ！
v(・ω・)v
皆で楽しく
チンポコダンス♪
※コピーしてね

425 ：ドテチン：2007/02/18(日) 20:32:59

426 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 20:45:42

新手の荒らしだったのか？

427 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 20:52:01

チンッ　チンッ！チンポコリ♪おいらの名前は
チンポコリ！
v(・ω・)v
皆で楽しく
チンポコダンス♪
※コピーしてね

428 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 20:58:00

チンッ　チンッ！チンポコリ♪おいらの名前は
チンポコリ！
v(・ω・)v
皆で楽しく
チンポコダンス♪
※コピーしてね

429 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 21:02:01

>>428
童貞＆包茎乙
その調子で頑張れYo

430 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 21:05:38

>>429
童貞と包茎にコンプレックスあるのかお前

431 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 21:10:33

チンッ　チンッ！チンポコリ♪おいらの名前は
チンポコリ！
(・ω・)v
皆で楽しく
チンポコダンス♪
※コピーしてね

432 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 21:33:28

チンッ　チンッ！チンポコリ♪おいらの名前は
チンポコリ！
v(・ω・)v
皆で楽しく
チンポコダンス♪
※コピーしてね

433 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 22:08:51

ＹＯ－ＹＯ－ＹＯ
チンッ　チンッ！チンポコリ♪おいらの名前は
チンポコリ！ v(・ω・)v
皆で楽しくチンポコダンス♪
※コピーしてね

434 ：FROM名無しさan：2007/02/18(日) 23:29:46

そんなにちんこちんこ言いたいってどんなお年頃だよｗｗｗｗｗｗｗ
一生懸命貼り付けてるのかと思うとちょっと吹いちゃうんだぜ。

435 ：増殖中～只今何人稼働中？：2007/02/19(月) 01:12:59

チンッ　チンッ！チンポコリ♪おいらの名前は
チンポコリ！
ω・)ぷりっ
皆で楽しく
チンポコダンス♪
※コピーして使ってね

436 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 02:10:55

いくら最強のセッターできる人でも、モッチにハラペ入れてしまったりイートなのに包んでしまったり厄介なミスすることがごくまれにあると思うんだけどその時どう対処してる？

437 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 02:25:27

ハラペいれた→パティとバンズの状態から作り直す
イートなのに包んでしまった→そのまま取り出してイートへ

モッチなのにモス作ったときは軽く焦る。。

438 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 03:08:01

もう辞めた方がいいのかな。仕事は好きなのにまわりに上手くなじめない。なんか辛い

439 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 03:27:51

うまく笑えないよ

440 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 03:55:56

泥だらけよ　なじめないバイトで　同じように笑えない　うつむいて　働いたの
急ぎ足で　辞めて行く人たち　夢はかないましたか？　あたし　まだバイトしてる

441 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 09:48:48

忙しい時はみんなイライラしてるから
言い方もきつくなってそんでまた誰かがキレるという無限ループ
そんな時でも笑顔で接客できるのがベテランバイトのすごいところだなーと思う。
私はイライラしてるとつい顔に出ちゃうからな・・・

442 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 14:11:33

やめる時はどれくらい前に言うべきですか？

443 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 14:25:02

少なくとも１カ月前かなぁ

444 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 14:36:24

>>438
合う合わないの問題は仕方のないことじゃないかな。
所詮バイト。

445 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 14:48:52

俺は半年以上は馴染めなくてバイトに行くのが鬱だったぜ
今ではバイトの人に遊びに連れて行ってもらったりしてる

446 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 16:02:13

>>441
うちの店の店長は忙しいときすごく言い方がきつくなるよ。
しかも顔にも出てるし。ミスなんてしようもんなら....

447 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 16:08:27

>436
プレーンマス抜き→フラを洗う
モスなのにモッチ→スパチュラーでこそぎパティを洗う
モス　マヨ抜き→スパチュラーでこそぎオニオンを少し多く盛る

カツ系を落としたらすぐに拾って油にくぐらせる
バンズを落とした時は、すぐに拾ってそのまま出す。
↑
これに当たった人は運が悪いだけだね...

448 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 16:31:19

チャンスなのか…

449 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 16:31:36

>>447
バンズ落としたら、ロスだろ・・・
数分で焼きあがるんだから焼きなおせよ。

450 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 16:37:20

>>447
下の2つダメだろ　アホ

451 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 18:52:26

私もちょっと前まで店長超苦手だった。
ツーシフトの時とか緊張して窒息しそうだったww

でも一回じっくり話してみたらすごく仕事熱心で良い人だったんだな―って思ったよ。
クレームきて落ち込んでたら帰り際に『真面目に仕事してて失敗したならしょうがない、そのフォローをするのが俺達の仕事』みたいなこと言ってくれた。

今では店長大好きです。

452 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 19:18:21

告白ｷﾀｰ

453 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 22:22:16

>>447あまりにもあほすぎてﾜﾛﾀ
ネタだろ？ｗｗｗ

454 ：ﾄﾞﾗｺﾞﾝ・ﾘｰ：2007/02/19(月) 22:47:44

ウワァチョーーーッ！ヽ(*｀Д´)ノ

アチャッ、アチャッ、ウワォーーッッ、ウワァチョーーーーーッ！

455 ：FROM名無しさan：2007/02/19(月) 23:43:38

パッカーで紙を引く時に分厚いバーガーをできるだけ紙の奥に入れたいんですけど、速く紙を引いたり、上向きに引っぱって口を広げたりする以外にコツありますか？

456 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 00:12:28

うーん、慣れだと思う
自分は奥に入らなかったときは口を上向きにしてウゴウゴ動かして移動させるけど…

457 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 00:40:41

パッカーは慣れるしかない、習うより慣れろ
1分で100個つつんでやんよ
　∧＿∧
　(　･ω･)＝つ≡つ
　(っ　≡つ＝つ
　/　　　) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
　( /￣∪

458 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 00:56:21

やっぱり慣れるしかないですよね…奥に入らなかったら縦に動かしたりするんですけどそうしたら上下のバンズがずれてしまうんです。

459 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 01:09:37

>>458
もう一回バーガー取り出して再チャレンジするんだ

460 ：もすもす？：2007/02/20(火) 02:37:26

みんな
オニミジって、どうやって水分とっている??
私のところ普通の洗濯機を使うみたいだけど、こんなもの??

461 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 03:20:01

>460
Pｵﾆ納品してないの?

本部備品でオニオン絞りとかいうのあるじゃん

462 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 06:04:11

社員になりたいんだけど、定年まで勤め上げることは可能ですか？

463 ：もすもす：2007/02/20(火) 12:24:30

そうか...
やはり洗濯機なんて使うの、ウチだけなんだ

他でバイトしたないから分からなかった。

464 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 13:33:58

ふつうの洗濯機！？殺菌とか衛生的に大丈夫か？

465 ：もすもす：2007/02/20(火) 15:11:40

普通の洗濯機ですね
先週からバイトを始めて疑問に思ったのですが、やっぱ普通じゃないのですね

まともなモスで働きたかった…orz

466 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 15:19:48

個人的にはそれはそれでおもしろそうなんだがｗ

※所詮バイトだからスルーしようか…

467 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 16:10:43

明石辺りで蛸のヌメリ取るのに洗濯機使ってたりするじゃん。
水切り専用で使ってる分には問題ないのでは？
純白やら台拭きやらの洗濯でも使ってるってんなら問題だけど。

468 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 21:51:47

モスにバイトの面接に行ってきた。
採用かどうかの電話をして貰えることになったのだけど、それから2日経過したが電話こない…。
失礼だとは思ったがこっちから電話をした。
「○○(担当者)は出張です、電話はかかってきていませんか？」
(´Д｀)・・・・
どこもこんなもの？気にしなくても良いですか？

469 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 22:09:56

>>467
そのタコって加熱処理するだろうけど玉葱はそのまま口にはいるよ。
けど玉葱の細胞が潰れてなくて美味しそうかも。

>>468
自分も何日か経った後だった。
たぶん、年度末だから辞めていく人多いだろうし絶対に採用されるハズｂｂ

470 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 22:44:54

オニオンは絞り機使ってるよ。専用の。
なんかステン製の穴だらけのバケツに足が生えたみたいなやつ。
オニオン入れて↑から圧迫すると絞れるって仕組み。

471 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 23:10:27

>>469　レスありがとう　気長に待ってみます

472 ：FROM名無しさan：2007/02/20(火) 23:47:42

>>469
生で食べるタコもあるんじゃね？

473 ：FROM名無しさan：2007/02/21(水) 00:49:11

>>462
それなりに仕事ができて、順調に店長とかになっていけば、
そのうち本社行くんじゃない？
そしたらきっと定年まで働けるんじゃ？

474 ：FROM名無しさan：2007/02/21(水) 01:57:13

20日付けで約三年のモスな日々を終了した。
辞めたくなる時もそりゃあいっぱいあったけどそれ以上に大切な事をたくさん学べたよ。仲間って良いね！ある意味、友達以上の存在になった気がする。
明日からはこのスレに来る事はもう無いだろうけどずっとモスを応援するよ。皆これからもガンガレ。んでもってありがとう。

475 ：FROM名無しさan：2007/02/21(水) 04:05:22

>>474
よく頑張ったね。エライ！

476 ：FROM名無しさan：2007/02/21(水) 07:08:34

>>474
お疲れ!!これからも頑張って!!

477 ：FROM名無しさan：2007/02/21(水) 20:04:53

テレホンオーダーして取りにいったら電話代10エンﾓﾗﾀ＼（~o~）／うれしぃお

478 ：FROM名無しさan：2007/02/21(水) 20:19:18

>>474
おつかれ！！そしてこれからの新生活がんばれい！

>>468
うちなんか面接して丁度募集時間と合う人だったらしいんだけど
最初に連絡受けた人が電話番号を聞いてなかったらしくて
店長が合否の（もちろん採用）連絡したくてもできない・・・・（泣）
パート希望のおばさんなんだけどね。
あっちからは連絡こないだろうなあ。

479 ：FROM名無しさan：2007/02/21(水) 23:36:56

今日初めてモスバーガーファクトリーに入った。厨房はとても狭くて4人営業でセッターがドリンクもやっててビックリ。常にオーダー入るのにとてもスムーズなオペレーションだったから感動した！！

480 ：FROM名無しさan：2007/02/21(水) 23:40:21

先週からモス始めたけど楽で＼(^o^)／ｲｲ!!
今までマックで延々と厨房一人、二人でやってたけど止まれる時間があるって素晴らしいっ！
感動したよ！

481 ：もすもす：2007/02/22(木) 00:57:53

社員さんに聞いたら、
「他でやっていたのを真似た」
だそうです

もしかしたら、大丈夫なのかも？

482 ：FROM名無しさan：2007/02/22(木) 01:10:31

ランジェリーネットにいれたオニミジを洗濯機へ
例の洗剤をいれて全自動モード→オニミジ完成

モラル崩壊オワタ（＾o＾）/

483 ：もすもす：2007/02/22(木) 01:24:35

ちなみに、もちろん洗剤はいれてませんので...

でもオニミジが崩れないから、歯応えは良いみたいですよ？

何処の店舗を真似たのかは、分かりませんが…

484 ：FROM名無しさan：2007/02/22(木) 12:51:01

洗濯機の用途は?まさか、オニオンだけってことはないよね...
洗濯機本体の洗浄は毎日してる？

485 ：FROM名無しさan：2007/02/22(木) 13:04:08

このスレはチンポコリ氏、巡回指定スレです。何かあった場合チンポコダンス、仲間からの嵐が　やってきます　以上

486 ：FROM名無しさan：2007/02/22(木) 15:35:24

すみません、質問なんですがモスのシフトってどれぐらいの期間で提出するものなんですか？
1ヶ月分一気に提出するのでしょうか？

487 ：FROM名無しさan：2007/02/22(木) 15:57:41

>>486
店による。

488 ：FROM名無しさan：2007/02/22(木) 18:06:01

チーフォンドッグ作るのめちゃくちゃ時間かからない？特にチーズ乗せる時スプーンに引っ付いて…

489 ：FROM名無しさan：2007/02/22(木) 18:26:03

洗浄しているのかな?
最後までシフトに入ったことないから分かりませんが、そのまま洗濯機使うのはおかしいから、洗浄していると思われます...

今日、モスサラダ作ったけど、あるバランスよく見せるの難しいね

490 ：FROM名無しさan：2007/02/22(木) 21:18:57

私の所のモスは夜は８時まで３人でそれから２人だけどメンテ終わるの１１時過ぎ
だよ。シェイクメンテしてる時に注文くるとめんどくさい。

491 ：FROM名無しさan：2007/02/22(木) 21:49:40

売り上げ不振で時間帯あたりの人数減らされました。
メンテも二時間でやってたところを一時間で終わらせないといけなくなった・・

アルバイターが大量に抜けそうな悪寒。

492 ：FROM名無しさan：2007/02/22(木) 23:18:51

ちーふぉんおいしくないおー！
それなのに高いし、作りづらくて、出来上がりもあんまきれいじゃないからまずそうだし、
作ってカゴに入れる時申し訳ない気持ちになる・・・。

493 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 03:23:23

>>377
うちはお客の９割が「青リンゴシェイク」と言っているよ。
あと「チーズフォンドッグ」ともよく言われる。

グチだけど、セットドリンクのわかりにくいメニュー表を
なんとかしてほしい。しかも前回からセット料金が
大きくかかれてるから、「こっちの値段はなんですか？」とか
「この値段だとなにがつくんですか？」と
とにかくよく聞かれてめんどくさい。
ピークでこれが続くと後ろのお客の表情が大変なことに…

あと単品という言葉をお客が言ったときに、店員も
単品と言わないと、「これは単品！」とキレてくるお客がたまにいる。
しまいには「オニオンリングを単品で１つ」とか。

こんなことでいらいらしてすみませんorz

494 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 06:29:51

>493
その程度の糞客なら何処だっているよ。
東京支部で働いてるなら毎週火曜にくるクレーマー晒しあげFAX見ればわかるだろ(笑)

そんな馬鹿な客は、心の底で「アフォな奴(￣,_ゝ￣)と思いながら接客汁!!」

495 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 11:28:46

>>493
同感！
あと「セットで」って言うだけで終わる人もいるよね。
迷ってるのか知らないのかわからないから、
「・・・どちらのセットでしょうか？」って言うタイミングが難しい。
そんで「じゃオニポテで」っていうと今度はドリンクを言わないから、同じ事の繰り返し。

ただメニュー表がわかりにくいのもあるかもしれないけど
ちょっと目を通せば分かるはずだと思うんだが。
「セットで」しか言わない客はセットメニュー固定と思ってんのかな？

496 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 11:29:34

>>486
直営・ＦＣで数店舗で働いたことがあるけど、どこも２週間ごとの提出だったよ。
きっとほとんどがそうなんじゃないかな。
もしかしたら稀に違う場合もあるかも…。

497 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 14:17:33

ウチのところ、夜には社員が一人で営業しているよ。
一人で営業出来るもの？？

１８才以下なので、手伝えないのが…
ガンバレ●●さん

498 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 14:28:46

おしるこのクレーマーどうにかならないのかね？
モチが固いって言ったり　ドロドロし過ぎだと言ったり…

499 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 16:06:18

どんだけおしるこ好きなんだよ

500 ：493：2007/02/23(金) 16:17:14

>>494
接客初めてなもんで、戸惑いがいろいろ…。
クレーマー晒しあげFAX見てみたい。

>>495
いる。「モスバーガーのセット1つ」と言って、
もうお財布取り出して会計済ませる気満々な人。

「セットで」と言って終わる人は、結果として100%近くがオニポテセットを選択してる。
たぶん、写真通りのオニポテセットになるんだと思っているのでは。
「セット」＝「オニポテとアイスウーロン茶」って感じで。
自分は「オニポテとサラダのどちらになさいますか」ってすぐ聞いてるよ。

ナゲットのソースとかそういう選択するものを全部、
お客が全部言ってくれることで、レジもすぐに終わるから、
聞かれたらこっちもちゃんと説明するように努力するけど、
お客にも協力してほしい。

でも、やっぱメニュー表もなんとかしてほしい。
ちっこい字で細々と書いていても、気づかないと思う。
それに、大切なところはわかりやすくしてほしいよ。
サイトの「お客様相談室」から、お客じゃないけど、意見送ってみようかな。
うちの店舗はそういうことに消極的なもんで…。

今から仕事なんだけど、こんなこと書いてたら憂鬱になってきたorz
がんばってきます。

501 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 18:48:03

モスで働きたいと思ってるんですが、土曜日に電話をするのは迷惑になりますか？
平日にした方が良いんでしょうか…？

502 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 19:11:03

>>501
お昼や混む時間以外なら、何曜日でもいいと思うよ。
16時ごろなんか、土日でもわりと空いてるからいいかも。
電話がんばってください。

503 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 19:17:31

>>502
ありがとう！！！
明日電話してみます。

504 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 20:59:03

確かに「セットで。」だけしか言わないお客さん多いよね。
うちは近畿だから、今、4つセットあるし大変。

505 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 22:21:59

まあセット内容を聞き返す手間は別にいいんだけどさ、
一番嫌なのは「セットで。あと単品で・・・」って続くパターン。
セットの個数を暗記しといて、最後に聞き返さなきゃならないから
大量注文の時は軽くパニクる。

私はメニュー表よりレジの画面をどうにかしてほしい。
セット内容をまとめて表示じゃなくてバーガーごとに分けてくれないかなー
完全に暗記だから確認の時たまに間違える。
あと「やっぱりセットのドリンク○○に変えて下さい！」ってなときも
セットのドリンクだけ取り消しとかできないし、なんであんなに操作しにくいのかな。

506 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 22:56:47

来週面接だが、せっかく写真撮ったのに履歴書いらないと言われたから困る
俺の700円＼(^o^)/

507 ：FROM名無しさan：2007/02/23(金) 23:42:29

>>505
レジが操作しにくい理由のほとんどは、
マックが特許取ってるせい。

508 ：FROM名無しさan：2007/02/24(土) 04:08:38

>>505
打ち込んだ商品一覧の窓の黒いバーを指で動かして
変更したいドリンクに当てて、直前取消ボタン押してみそ。
チョイス画面が再び出てきて選び直せるようになるはず。

「モスバーガーをオニポテセットで。あと単品で…」
みたいにドリンク指定してくれない時なんかも、
適当にこっちでドリンク選んどいて後でこの方法でドリンク聞いてる。
いろいろいじってみると、意外と便利な使い方発見して驚くことあるよ。

509 ：FROM名無しさan：2007/02/24(土) 06:56:39

今日で高校１年からやってたモスを３年生なので引退します。自分は入り過ぎて、「お前は社員になるのか？」なんて言われたりした。いろいろ辛いことはあったけど楽しかった。今日は一つ一つ噛み締めながら仕事をするつもりだ。
ありがとうモスバーガー

510 ：FROM名無しさan：2007/02/24(土) 09:16:39

お疲れ様！
よく頑張ったね～。たまには食べに来てね。www

511 ：505：2007/02/24(土) 09:42:46

>>507
へー、そんな事情があったんだね。マックめ・・・
じゃあ改善は望めそうにないか。

>>508
その方法は知らなかった！
ちょうどこれからバイト行ってくるから早速試してみるよ。ありがとう

512 ：FROM名無しさan：2007/02/24(土) 15:34:20

テイクの袋詰めの時、ドッグ＋サラダ＋ドリンクの組み合わせっていつも悩みます(T_T)ベストな入れ方って？？？

513 ：FROM名無しさan：2007/02/24(土) 18:54:47

>>509
私も今高一で卒業まで続けるつもりなんですけど、>>509さんみたいに充実したモスライフを送れるようにがんばります。
三年間お疲れさまでした。

514 ：FROM名無しさan：2007/02/24(土) 20:45:21

>>512

ドックを入れて、その上に
ペーナプやチラシなどをはさんで
その上にサラダでおｋ。

515 ：FROM名無しさan：2007/02/24(土) 22:50:59

>>512
そそ、514の言う通り！
かえって普通にドリンク＆サラダ入れる時より
ドックの高さがある分サラダが収まり易くなる。

516 ：FROM名無しさan：2007/02/25(日) 09:11:08

自分がバイトしてる所だと冷たいものと暖かいものは別にしてるから
赤い手提げ袋2つになる。ドリンク＋サラダと、ドックで。

517 ：FROM名無しさan：2007/02/25(日) 21:57:40

>>495
私の所もセットの時写真の通りオニポテとウーロン茶のセットだと勘違いしてる人多いです。笑私は『お飲み物お願いします』と言ってるよ。

518 ：FROM名無しさan：2007/02/25(日) 22:08:57

この頃モスをやめる事を考えている俺。

店長怖い。セッターでプレッシャーがかかってダルイ。
平日に社員さんと働くの嫌だ…

519 ：FROM名無しさan：2007/02/25(日) 22:15:30

モスバイトって、なんかマックとかファミレスみたいに
殺伐とするときってないんですか。
ここの穏やかさが素晴らしいと思うお

520 ：FROM名無しさan：2007/02/25(日) 23:03:07

>>519
いつもじゃないけど、厨房内で罵声が飛ぶし、物が飛ぶ事もありますよw

521 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 02:53:56

今まで２店舗経験して、今度３つ目面接行くつもりだけど、
なんかモスバーガーって店員同士が仲良くて明るくて人間関係凄くいい職場だよね。
チームワークが全てだし、
自分のレベルが上がると１人で持ち場を任せてもらえたり、
なんか仕事というより集団競技やってるみたいで楽しい。
体は疲れるけど、他の職場と比べて気疲れしないから長続きする。
まぁ店によってはそうじゃないとこもあるかも知れないが、
モスのバイトは本当に楽しいです。
１週間前に諸事情で辞めましたが、
新しいお店で面接受かりましたらまた宜しくお願いします。

522 ：モス男：2007/02/26(月) 02:56:33

うちの店長ゎ後ろでパソコンやったりとかして，あんまり厨房とかに来ないなぁ↓
よく遅刻とかするし↓

523 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 11:39:32

むしろアイドルタイムは出てきてほしくない。
それの方がスタッフの自治力もあがるし、
臨機応変に営業できる。

解凍仕込発注もバイトに任せて、
さっさとシフトとか予算作成してもらうほうがいい

524 ：モス男：2007/02/26(月) 13:37:03

それが，シフト表ゎ前日にいつも決って遅いし↓パソコンいじってなにやってんだ(´Ａ｀)

525 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 14:00:13

日本語でおｋ

526 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 16:06:52

オペレーションがスムーズにこなせるかどうかは人数よりも、所詮、中身の問題だって事がつくづく分かった…。おばさん居るとしんどい(ノ＞＜)ノ

527 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 16:57:19

>>524
エロゲに決まってんじゃん

528 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 21:54:07

みんなのところは、りんごシェイクのピスタチオどうやってかけてる？
自分のところは、ケチャとかが入ってる先の尖ったボトルに入ってるんだけど、つまってなかなか出てこないから、激しくイラつくし面倒。改善求む。

529 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 22:06:57

>>528
スプーンでパラっと

530 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 23:10:27

>>528
うちもディスペンサー使ってるよ。
さきっぽ細いから出てこないのであって、先をある程度切ってしまえば簡単に出るよ。
経営者に相談してみては？

531 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 23:19:47

>>528
うちもディスペンサーだけど、先がほとんど切り落とされてるヤツに入れてる。
前のピスタシオにも使ってた。

532 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 23:44:01

モスの社員って相当過酷な労働環境じゃないですか？
今日店長からじっくり話を聞いたんですけど、日曜日の休みは今までの十年間で二回しかなかったそうです。連休は四年間一度も無し。
家族もいるのに、本当に大変な仕事だなあと思いました。
どこもこんな感じなんでしょうか？

533 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 23:56:11

>>529-531
やっぱり何かしら工夫してあるよね。
底叩いても、振っても、押しても出てこないから本当困る。なんだかんだでピスタチオだけで10秒くらいかかるし。
でも、まだ入って4ヵ月のアルバイターだから言い出せない…orz

534 ：FROM名無しさan：2007/02/26(月) 23:59:23

>>532
飲食系産業の社員ならどこも大変って聞いたことある。
モスも過酷みたいだね。

535 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 01:06:16

>522,524
働かない奴のタイムカードなんてテリチ台で燃やしちまえよ。

536 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 01:22:57

>>535
タイムカードまだあるの？
珍しいお店だね!

537 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 03:20:26

>>536
うちもタイムカードあるよ～

538 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 04:39:27

社員は過酷だろ
うちの店の社員、３ヶ月に１日の休みだぞ??

一度明細を見せてもらったが、労働時間は【０ｈ】となっていたしな

よく監査が入らないなぁと疑問に思う

539 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 04:52:36

好きなときに行って好きなときに仕事する。昼飯はいつもたい焼きなんだよ。きっと

540 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 07:17:08

>>536
うちもタイムカードなんだけど>>536の店は何を使ってるの？

541 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 09:10:03

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542 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 15:08:10

なんで外食産業だけはどこもこんなんなんだろうね。

543 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 16:47:45

最近ウチの店長は他の店のヘルプに行くことが多くて、きのう久しぶりに同じシフトだった。
「やっぱり自分が採用したヤツと働く方がいいなあ」って言われてなんか嬉しかった。
社員が大変だからこそ、自分たちバイトが頑張らないといけないなあって改めて思ったよ。

544 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 17:09:48

わーい、食い放ｄ（ｒｙ）

545 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 19:06:58

ピスタチオは、ディスペンサーに入れると
底に固まるから、青森りんごシェイクの容器に入れて
スプーンでパラッとしてるよ。

546 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 20:15:45

>>540
なんていうのか分からないけど、自分の社員番号入力すると
入退店できて事務所のパソコンに連動してるよ
紙のタイムカードは使ってません。全店にあるわけじゃないのね。

547 ：FROM名無しさan：2007/02/27(火) 22:53:35

うちの店はレジに「入退店」というボタンがあってそのボタン押すとスタッフみんなの名前が出てきて自分の名前を押して入退店してる。

548 ：FROM名無しさan：2007/02/28(水) 03:59:39

もうチーフォン作りたくない病です。
チーズって何で臭いんだろうねぇ？
バジルマッシュも臭いし。

549 ：FROM名無しさan：2007/02/28(水) 17:35:07

>>548
自分のとこは、レモスラ入れる小さいシールバットみたいなやつに入れてて、
スプーンですくってる。

>>540
>>546のとこと同じ。
でも前働いてたとこは>>547みたいにレジで自分の名前探して
それを押して入店してた。
さらに前にいた店では>>540のとこみたいに、機械にシートを入れて
時間が書き込まれるやつだった。
この店は田舎にあるし古い店だから、ずっとこれ使うんだろうな…。

550 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 01:40:25

>>549
うちは土日昼ピーはスープバットで、平日や昼ピー後は６分の１バット、更に暇な日はコーヒーカップ使用してるけどさ、臭いのは…変わらないのよねぇー。
メイクして移し替えるだけでも臭いし。
本当に日本人はチーズ好きだよなぁ…

551 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 03:06:36

チンッチンッチンポコリ♪ (・ω･)v 僕もアナタもチンポコダンス♪

552 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 03:18:48

新ロール、焼くとバターの香りが漂って食べたくなる(^o^)

553 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 05:39:55

チンッチンッチンポコリ♪ (・ω･)v 僕もアナタもチンポコダンス♪

554 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 10:00:46

最近、豚しょうが焼がやたら売れるのは何故(?_?)

555 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 11:32:04

>>554
ない店があるから、あるとこに集中？

556 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 15:36:00

チンッチンッチンポコリ♪ (・ω･)v 僕もアナタもチンポコダンス♪

557 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 16:15:19

たまに海老カツバーガーをソース抜きで、と注文する人が居るけど…味気無くね？

558 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 16:19:15

>557
キミはタルタルソースに何が入ってるか知らないのか？
ソースの具材を知っていれば抜く理由が判るのでは??

559 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 16:38:32

テリチの皮抜き、フィッシュのチーズ抜き、ロースカツのキャベツ抜きなんて人も居る…。

560 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 16:40:29

まあハンバーガーのパティ抜き10個頼む人も居るからな

561 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 16:45:11

うちの店はテーブル席９つ、カウンター席３つでスルーなしの小さい店なんだけど、もし一人態勢を任されてる時にピークに入ったら、どう優先させる？

562 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 17:01:14

>>561
まず、混雑しかけたら（レジ前が、並んできたら）
よく出る材料を（パティ、Ｄフラ、ポテト、リングなど）を
適量あらかじめ、予測して落とす。（並んでいる人数分+α）

それから、レジを取りまくる！

オーダーで、通していないもの（揚げ物系や、フランク、ライス）などが
入ったら、その都度、通し、またレジを取る。

どんな状況下であっても、優先すべきは「お客様」！
お客様から注文を受けない限り、利益は生まれない。

二兎追うものは一兎も負えず・・・です。

563 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 17:38:46

>>562
×　二兎追うものは一兎も負えず
○　二兎追うものは一兎をも得ず

564 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 19:46:49

あと、オーダー取る前に
「ただ今お時間○○分程度いただいておりますがよろしいでしょうか？」
と、一言断っておくだけでも全然違う。

565 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 19:58:13

>>564
だよね。
ポテトだけ頼んだけで５分経ってるぞ！？なんて怒られたらタマラン～も～タマラン～！

566 ：無なさん：2007/03/01(木) 20:38:26

この動画の9分以降、モスバーガーの制服ってこんな簡単に借りられたっけ？
周りの人間の怒り具合からしてやらせじゃないっぽいけど。
それにしてもこの外人はむかつく。
YouTube - The Tom Green Show - Subway Monkey Hour Part 2/5 http://www.youtube.com/watch?v=r0MM9TEssLo

567 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 23:30:39

大学受験が終わったから、半年振りに復帰したんだがかなり疲れた・・・
ガツガツ働いてたときは、土日昼Pに8万～10万（一時間で）きても、
セッターを任されていたから、そこそこ信頼されていた（多分・・・）
と思うんだけど、まさかいきなり復帰初日に、平日とはいえ
昼Pにセッターをやらされるとは思わなかったわ・・・

568 ：FROM名無しさan：2007/03/01(木) 23:48:56

一時間あたりの売り上げ8万～10万ってどんな状況なの？
うちのとこはよくてその半分くらいだから想像つかん

569 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 00:16:05

国道沿いのドライブスルー形態の店舗で昼P7～8万てフツーですかね…f^_^;

570 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 03:27:16

>>558
アレルギーだろ？
だったら最初からモスに買いにくるな。
と、言いたい。

571 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 03:32:57

>>570
そりゃあ確かにいろいろ注文の多い客は面倒くせえとかうぜぇとか思うけどよ
そいつは違えよ。お前の言ってることはチガウ

572 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 04:28:24

ちょっとお聞きしたいのですが、求人見ていて
モスバーガーしてみようと思った程度なんですが
正直、食べには1回しか行ったことない上にこういった、食品系のバイトはしたことが無いのですが
できるでしょうか?

もう一つこれが一番聞きたいんですが
今、就活中の忙しいときにバイトしようと思っていて
行く日が週一とかってことはバイトでよくあるんですか?

573 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 04:47:19

とうきび　うんこ

574 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 06:08:00

>>572
日本語の勉強するか文の推敲を身に付けたほうがいい
それで就職できるのか？

575 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 08:18:28

チンッチンッチンポコリ♪ (・ω･)o 僕もアナタもチンポコダンス♪

576 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 08:29:34

>>572
自分も1回位しか食べたことない・初飲食店バイトだったけど大丈夫だったよ。
でもモスのメニューを全然知らなかったので、覚えるのが面倒臭かったなぁー

577 ：572：2007/03/02(金) 10:25:02

すみません。
意味わかりにくかったですね。
眠かったからかなｗｗ

>>576さんのおかげで少しは安心しました。
今から店に電話して、面接にきてって言われた場合に二つ目の質問を聞いてみたいと思います。
ありがとうございました。

578 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 12:54:43

今まで一度もバイトをしたことがない大学２年なのですが、
今度モスでバイトをしたいと考えています。

それで、質問なのですが…
バイトの面接時はスーツの方がよろしいのでしょうか？
それとも、私服でもよいのでしょうか…？

579 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 13:03:25

>>578
バイトなんだから、スーツ不要。
だらしない格好じゃなければ問題ない。

580 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 14:20:58

>>578
その歳まで一度もバイトしたことないなら、今更始める必要あんの？
他の短期バイトとかやればよくない？

581 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 14:37:19

そんなことより、メンテで入ったおっさんがホント使えなくて、
たかだかドリンクひとつのオーダーも間違えないか不安で目が離せない。
イライラとストレスと疲労が溜まっていくんだが、どうしたものか。

582 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 15:00:50

>>579
有難う御座いました。

>>580
田舎だから短期のバイトなんて殆どな(ry

583 ：572：2007/03/02(金) 17:55:06

電話をして電話口で軽い面接を受けて、またちゃんとした面接のために後で連絡するからと
携帯の番号を教えたんです。そのときいつ頃になりますかといったら本日中ですといわれたんで
携帯を離さずにずっと待ってるんだけどまったくなる気配なし。
これは番号を間違えて教えたのか、向こうが忙しくて電話できないのか
電話が本日中で面接は違う日ってことなのか
速く電話してきてくれないと昼寝もできないじゃないか＞＜
皆さんのときはどうでしたか?

584 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 19:56:09

そんな神経質にならんでも不在着信あったらかけなおせばよし(･ω･)

585 ：572：2007/03/02(金) 22:42:46

さすがに今日はもう電話無いだろうな。
明日電話してみよう。ものすごい気まずい状況になってしまった。

586 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 23:13:59

それ落ちてます

587 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 23:19:27

やめる時ってどういう状況で言えばいいですか？自分の仕事中にも店長の
仕事中にも言えないし、どっちもフリーってなかなかなくて。

588 ：FROM名無しさan：2007/03/02(金) 23:46:26

何も言わず行かなきゃいいんよ

589 ：572：2007/03/02(金) 23:49:23

>>586
マジで？会ってもいないのにｗ

590 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 00:10:29

今頃なんだけど、>>508ありがとう！
おかげで使いやすくなりました。
「やっぱり、セットのドリンクを◯◯に変更していいですか？」
と言われたときも、さっと変更できるようになって、すごく助かった。
上司はこの方法を知らないみたいで、こういうときは、
「一回そのセットを取り消して、もう一度入力する」とか言われてたから。

591 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 00:29:20

>>587
別に仕事中でも良くないか？
暇なときに「一ヶ月くらい先を目処に辞めたいと思ってるんですけど」
とかで平気だと思うが

592 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 00:29:38

>>572
週末で急がしいかもしれないから、アイドルタイム狙うか、
休み明けにしたほうがいいよ。

593 ：572：2007/03/03(土) 00:35:38

そっか明日は土曜ですね。
テンプレでも書いてあったように14時過ぎくらいに電話したほうがいいですね。

594 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 00:37:47

>>591 バイトやめる時って１ヶ月前に言うのがベストって聞きましたけど、
自分としては今言ってなんか１ヶ月仕事するの気まずいです。だから来月の
スケジュール出す直前の時に言おうかと思ってるんですけど、やっぱり
１ヶ月前にすべきですか？

595 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 00:44:21

モスバーガーファクトリーはどんな状況なんだ？？

596 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 01:03:59

>>594
人員に余裕があれば、それほど大した事じゃない。
君が戦力になってなければ、どうでもいい。
それでも、君が急に辞めて空いた穴を補うのに、
残る人達にしわ寄せがいくことを考えたら、余裕を持って伝え、
バイト募集をしてもらったほうがいいとは思わないか？

597 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 01:21:30

近所に5月頃緑モスがオープンするって噂を聞きました。
2年ほど前赤モスでバイトしたことはあるんですが、赤と緑ってやっぱり違いますよね？
今のバイト辞められないからどうせ無理だろうけど、何か興味あるなぁ。

598 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 02:03:11

匠があるもんね～

599 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 13:38:09

>>578 ４月から３年生でしょ？
たぶん周りは殆ど年下ばっかりだから、最初はしんどいかもね。

600 ：572：2007/03/03(土) 13:58:25

面接３日後だって、めっちゃ先じゃない？
まいったなぁ＞＜
最初は１週間後って言ってたし。
別のバイト探したほうがいいのだろうか？

601 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 14:29:35

>>600(572)
もういい加減に日記帳に書いてくれないか？

602 ：FROM名無しさan：2007/03/03(土) 15:54:55

チーフォンて美味いですか？

603 ：508：2007/03/03(土) 22:51:36

>>590
おお、どうもご丁寧に。お役に立てたようで何より。

>>602
美味いよ。自分とこは赤なので近くの緑モスで食べたけど。
美味かったけど、何年か前に期間限定で出てた
グラタンドッグの方がもっと美味かったな。

604 ：FROM名無しさan：2007/03/04(日) 16:08:25

チーフォンうまいか？
自分はそんなに・・・。でも女性客に人気だな。

605 ：FROM名無しさan：2007/03/04(日) 17:25:39

>>604
確かに、ズバ抜けて！という感じではない
平均的な味というか・・・

606 ：FROM名無しさan：2007/03/04(日) 20:58:48

りんごシェイクのキャンペーン勧めんのダルイ

607 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 00:59:57

クレーム処理のため課長が離脱して5人(その内4人が高校生)で昼ピーを回すハメに。
そんな時にテイクでフラ25本って...。
何かの冗談かと思った。

608 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 12:28:02

>>606
乙。
こっちは昼ピー4人でりんごシェイク12個テイク入った時
キャッシャー兼ドリンクやってて泣きそうになった。

609 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 17:43:48

土日の昼ﾋﾟｰにうちの店(ｽﾙｰ有り 12時代売上10万位)は11人なんだけど普通かな？
・ｾｯﾀｰ
・ｺﾝﾄ
・ﾌﾗｲﾔｰ兼ﾄﾞｯｸﾞやﾗｲｽ作る人が2人
・ｾｯﾀｰｻﾎﾟｰﾄ
・ｶｳﾝﾀｰﾚｼﾞが2人
・ｽﾙｰﾚｼﾞ
・ﾄﾞﾘﾝｶｰ＆ｶｽﾀﾏｰが2人
・ﾌﾛｱﾁｪｯｸ＆洗う人

610 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 18:19:40

>>609
ワンフロアー（１階席のみ）であれば、そのくらいの人員いればいいんじゃない？

人員配置は、そこの店の厨房の作りによるんで
なんともコメントし難いが。

それだけ売れるのに、レジがトータル３台は少ないな・・・
あと１台あると、もっとスムーズだろうに。

611 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 19:19:17

最初はチーフォンが売れまくってたけど、ここ最近になって
急にデミカツが出るようになった。
不思議なくらい逆転した。

612 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 19:26:13

赤⇒緑モスに変わるときって、
リニューアルに際した閉店期間とかってあるもん？

613 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 20:12:42

チンッチンッチンポコリ♪ (・ω･)o 僕もアナタもチンポコダンス♪

614 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 20:24:23

>>162
看板変えたりするから、最短でも２～３日は休業だろうな。

それを機に、改装する場合は１～２週間かかるだろうし。

615 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 22:03:31

<<608
私は厨房3人で1人でドリンク＋レジ＋スルーやってて大量にりんごシェイクはいり
さらにクラッカーなくなるしホントに死ぬかと思いました　まじ客空気読めなすぎ　

616 ：FROM名無しさan：2007/03/05(月) 22:57:59

誰かもう少し上手いこと営業できるように対策とか考えてくれないのかね…。
店員の人は足りないのにお客さまは多いし…身も心もボロボロで辞めたいけど人足りなくて辞めれない状態。
貼り紙するとかできないのかな、お時間の件とか何十分でも耐えられる方のみ来店お願いしますとかクレーム厳禁とかｗ数量限定や時間帯ごとでメニューを変えるとか。早く回すと質落ちたりでのクレームもあるだろうし。
言ってること訳わからんが、なんかなし対策必要じゃないのかなぁ。

617 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 00:20:22

>>616
確かに俺も思う。
忙しいのってモスのイメージに合ってない気がする。
忙しいが故に雑になってるのとか最悪だしね。

まぁ売上とか関係無いアルバイトだから言えることだろうけど。

618 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 00:58:05

正直モスは時間がかかるってのがあまり世間に浸透してない気が
広告なり貼り紙なりでモスバーガーは～って客に伝えてほしいぜ

619 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 15:19:43

モスやらしちゃったな

620 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 17:07:37

”私の信条”と言うのを今日教わったのですがメモした紙をなくしてしまいました。
分かる方いらっしゃいましたらおしえてください!自分自身で～で始まるやつです。

621 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 17:12:20

モスで今度働きます。
店長から、気の強い人が多いと聞いて、早速ビビッています…。

622 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 17:18:36

>620
そんな事教わったっけ?

623 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 17:19:48

お店全体が善意に満ち溢れ～

じゃなくて？

624 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 17:29:54

>>622 >>623
基本方針とは別に唱和するように習いました。

625 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 18:33:08

おいしさ一番街とかいうの知ってるやついる？

626 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 18:46:27

さっき面接の電話したら運動神経聞かれたんだけどそんな忙しいの？田舎の小さな店なんだが

627 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 18:57:52

>>620

わたくしの信条

一、自分自身で一生懸命考えよう
一、自分自身で、意思を決定しよう
一、リスクを負って仕事をしよう

わたくしの信条を、読み上げてる店は、少ないと思う。
直営店では、ほとんどの店が読み上げる。

ちなみに、モスバーガー環境方針もうちの店は読み上げてるから
入店するまで、時間がかかるｗｗ

順番的には、基本方針、私の信条、環境方針読んでる。

628 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 20:11:39

キモオタでもレジやるの？

629 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 20:26:37

>628YES.

630 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 20:31:35

>>621 うちの店もみんな気が強いよ。自分も含めてねｗｗｗ弱い感じの人はすぐやめちゃうよー

>>627 それどこの店も読んでるものだと思ってた。めんどくさいな(´･ω･｀)

631 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 21:17:56

>>627
ありがとうございます!!

632 ：FROM名無しさan：2007/03/06(火) 23:37:49

信条は社員のみ。ちなみに半直営。

633 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 04:20:09

>>629
氏にたくなった

634 ：627：2007/03/07(水) 10:22:35

>>620
スマン。。。

最後の「リスクを負って～」
のところ、最初に
「自分自身で」を付け加えるの忘れてた・・・orz

訂正

わたくしの信条

一、自分自身で、一生懸命考えよう
一、自分自身で、意思を決定しよう
一、自分自身で、リスクを負って仕事をしよう

635 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 13:00:40

バイトだし唱和なんてしねー。どんだけまじめなんだよ。そんな店なら辞めるね。

636 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 14:30:06

>>632
ナカーマヽ(´▽`)/ヽ(^▽｀)/
ちなみに北関東
>>632はどこ？

637 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 17:00:37

モスって履歴書とか個人情報の管理ってどんな感じ？

638 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 17:16:47

ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタもチンポコダンス♪

639 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 17:28:24

ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタもチンポコダンス♪

640 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 17:32:01

>>635
そうとう、適当な社員がいる店舗なんだね。
せっかくモスで働いているのに、かわいそうだね、君。

ふつうは、唱和するのが、当たり前。

641 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 18:27:25

>>637
FC毎に違うだろうけど、うちは適当だった。
辞めた人の履歴書も普通に見れる場所に放置してあったし

642 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 22:29:51

>>640
うちの店は社員なんて一人もいませんよー。美人な女の子には恵まれますがね。

643 ：FROM名無しさan：2007/03/07(水) 23:50:33

>>642
どうやって営業してるのやら(*′A')

晒しｱｹﾞ

644 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 00:33:44

唱和って基本方針だけじゃない店があるんだ…知らなかった。

645 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 01:11:56

>>609 羨ましい!!
私の所の土日の昼ﾋﾟｰは
ﾚｼﾞ1人
ｽﾙｰﾄﾞﾘﾝｶｰ1人
ｾｯﾀｰ1人
ﾄﾞｯｸﾗｲｽ1人
ﾌﾗｲﾔｰ1人
ｶｽﾀﾏｰ、ﾌﾛｱ1人

平日の夜なんか
2、3人で回してる!!

646 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 01:54:59

ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタもチンポコダンス♪

647 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 05:03:50

緑モスになると、バイト側はやっぱ負担増えるもん？

648 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 07:54:41

自分のところは土日も3人だよ。おかげでメンテが進まない

649 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 12:28:43

店長が‥‥orz 辞めたいよー

650 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 14:13:33

>>647
緑モス限定メニューが追加されるから、ある程度は
仕事増えて負担かもしれないね。

651 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 16:19:07

>>647
つ　スープごはん＆サラダごはん＆モス畑のサラダ

652 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 16:34:34

>>621

気が強い人は多い！！結構文句言われるし…

653 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 19:51:54

先週水曜日に面接受けて１週間以内に連絡しますっていわれたけど
れんらくなし・・・、さよならモス

654 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 20:24:06

>>653
さようなら

655 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 22:45:16

>>653
またね(;_;)ﾉｼ

656 ：FROM名無しさan：2007/03/08(木) 22:49:54

シフト月ごとで出してる店あるって聞いたけど月ごとで提出してる人いる？

657 ：FROM名無しさan：2007/03/09(金) 00:05:45

>>653
まあ、積極的に確認できないような受身なバイトはいらないな。

658 ：FROM名無しさan：2007/03/09(金) 01:53:14

マックシェイク下さい

659 ：FROM名無しさan：2007/03/09(金) 03:16:51

明日モスの面接なんだけど態度云々よりも髪型で落とされそう…

男で髪長いのってアウトかな？

660 ：FROM名無しさan：2007/03/09(金) 04:30:57

>>642
うちもー（｡・_・｡）ﾉｼ

661 ：FROM名無しさan：2007/03/09(金) 05:34:15

>>659
事実がどうにしろ落とされそうと思うなら切ればいいだろ
お前は落とされるつもりで面接に行くのか？

662 ：FROM名無しさan：2007/03/09(金) 15:10:53

>>659
長さはどのくらいかしらんが、後ろで結べるなら
結んで面接にいけばいいんじゃない？
だらしない長さなら切るべし。

663 ：FROM名無しさan：2007/03/09(金) 22:27:32

面接の時は別にいいんじゃないの。
どーせ仕事になったら結ばされるよ。クセつくぜー（笑）

664 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 01:59:14

昨日‥。今日の夜仕事の為に起きてようと買ってみた。
匠のセットとチーズバーガーとフィッシュバーガー、
セットのジュースとサラダついてねぇぇええ。
不愉快につき南柏店いらね。

665 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 02:06:15

>>664
入れ忘れ、店に電話すればいいのに。
ここで愚痴ったって、なんの解決にもならないよ。

666 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 14:50:10

すごくありきたりな質問ですがf^_^;3人営業でスムーズにまわすにはどうしたら良いですか（ドライブスルー有りで）？？？

667 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 16:51:08

>>666
時間帯とか店の構造にもよるんじゃない？

668 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 21:36:42

>>661->>663
ありがとう
おかげさまで今日無事採用の電話を貰えました

やっぱり結ぶしかないかな…

669 ：FROM名無しさan：2007/03/10(土) 21:43:52

>>668
おめ。
これから頑張ってね

670 ：FROM名無しさan：2007/03/11(日) 16:29:47

新しく出るスープごはん、気になる(･∀･)

671 ：FROM名無しさan：2007/03/11(日) 21:52:10

モスって自分でゴミ捨てるんだよね？
コップがガラスっぽかったからおいて来てしまった。

672 ：FROM名無しさan：2007/03/11(日) 21:54:28

ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタもチンポコダンス♪

673 ：FROM名無しさan：2007/03/11(日) 22:14:37

>671
ダストボックスまで持って行ってもらえると助かるー

674 ：FROM名無しさan：2007/03/11(日) 23:36:59

>>673
ダウスボックスってゴミ捨てるとこだよね？コップはおきっぱなしでいいんですか？

675 ：FROM名無しさan：2007/03/11(日) 23:47:22

>>674
日本語でＯＫ＾＾＾；

676 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 00:42:08

ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタもチンポコダンス♪

677 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 10:18:16

うんこバーガー屋へ
ようこそ☆

678 ：FROM名無しさan：2007/03/12(月) 23:27:26

>>674
？？グラスコップも捨てるの？

679 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 00:10:11

モスじゃよく利用してます。いつもありがとう

チーズポン　ｳﾏｰ

680 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 00:10:44

モスじゃ→モスは

ｽﾏｿ

681 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 13:53:45

客が捨てたプラスチックのコップを回収しているよ。

それを洗って使っているが、これがごみ削減の対策のひとつ？？

先輩方の店もそう？？

682 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 13:57:15

あん感じちゃう☆バイブでオナ中

683 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 14:11:50

>>681
うちではそんなことしないお

684 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 15:52:11

>>681
客が知ったらクレームになるんじゃね？少なくとも俺は嫌だな
店内は全部グラスじゃないのか？

685 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 17:19:49

>>684
普通しないの？
ダストボックス片付けながら、取れって言われて抵抗あったんだが、ごみ削減の為かと思った。

本部に連絡すべき？

686 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 18:26:27

普通ではないわな
ｺﾞﾐではなく店舗の経費削減のためだな

687 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 19:03:50

プラスチックってーと透明のバイオマスのやつか。あれ高いんだよな
普通にグラス使えばいいのにね

688 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 19:08:07

かんじてきちゃった　またあそこがグチョっちゃう

689 ：FROM名無しさan：2007/03/13(火) 23:52:47

>>685 私の所もそうだよ。まずゴミボックスがないから、お客が帰った後に片付けながらそのまま洗って再利用してる。

土日ピークで忙しくなって、グラスがないって時だけプラスチックのコップ使っている

690 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 00:54:43

えっちぃ気分になっちゃった☆ぬれそぉ

691 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 01:24:42

モスにメガマックは売ってる？

692 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 01:38:40

こいつ↑なに？みんな！シカトしようね

693 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 03:02:46

俺はむしろ逆に全部ガラスからプラスチックのコップにすれば何回も使えるし、割らない、洗うのも楽。
だと思いますがね。
従業員としてはピーク時のイートドリンクは面倒。

694 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 06:41:05

ちょっと前までモスはどの店舗もグラスなんてなかったんだけどね。

695 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 06:46:33

てりたまあるかーい

696 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 07:23:13

>>694
12年前からグラスありますが、、、
イート時のモス畑シリーズにつけていたよ

697 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 08:09:43

てりたま食いたい

698 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 08:18:01

ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタもチンポコダンス♪

699 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 08:21:37

あなたのポテトを食べたいの～

700 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 09:16:32

>>693
割れますよ。

701 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 17:49:16

正直客の立場からしたら使い捨てのカップ、ましてやゴミ箱に捨てたカップを洗って使ってたらどう思うよ
俺だったらブチ撒けるよ

702 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 17:52:12

ブチ撒ければ？

703 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 18:54:11

面接受かりました！
高校生なんですが、平日(夕方5時くらいから9時くらいまで)
3、4日入れて土日のどっちかは休む。みたいなｼﾌﾄってだめですかね？

704 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 19:00:26

いいよ

705 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 20:50:52

>>703
面接のときか、契約のときに
「何曜日は働きます」と言ってしまったなら
働きましょう。

そういう内容で了承して店長はあなたを
採用したのですから。

よほどの理由がないかぎり
本来は、許されないことですよ。

とはいっても、面接のときだけ
「土日もでますっ！」とか言って
結局はシフトに入らないヤツ多いけどな。

人員不足でないなら、問題視しないが
人がいない店だと、白い目で見られるぞ。

706 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 22:04:36

>>703
そんな事普通面接のときに聞くでしょ。

707 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 22:13:58

>>703
店舗の状況とかによるから店で聞きなよ

708 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 23:01:04

確かに、一度捨てられたカップだと嫌だなぁ
ガラスだとそうでも無いが、プラスチックタイプだとなんだかな…

まさか、全店じゃないよね？

709 ：FROM名無しさan：2007/03/14(水) 23:33:45

ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタもチンポコダンス♪

710 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 00:22:33

>>708
＞全店じゃないよね？
って書いてあるけど、モス行ったことない？
ほとんどの店はグラス使ってると思うよ。
ピーク時ではたまにテイクアウト用のカップ使ったりもするけど、
それ以外の時間ではテイクアウト用カップ見たことない。

つーか、バイオマス再利用して経費削減するのは違うような。
他に見直すところあると思うな。
例え赤モスでもモスとしてどうかと思う・・・。

711 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 01:52:24

>>710
赤モスってどういう事？
緑はバイオマス使わないの？

私が前働いてた店はサラダの蓋を再利用してた。
イートの時に、カスタマー行く直前に取って、洗ってまた使ってた。

いくらコスト削減って言ってもゴミ箱から拾ってくるのはちょっとねぇ…

712 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 03:03:42

>>711
赤モスだと、稀にイートの時もテイク容器使ってる店舗もあるから
多少緩いとこあるのかなぁと。
そうだとしてもごみ箱から回収するのは……ってことです。
緑モスでもテイクでバイオマス使ってますけどねー。
テイク容器は赤も緑も共通だと思いますよ。

713 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 08:01:59

昔はシェイクSカップなるものがありましたよ

サラダ蓋は外して提供しています(洗って再利用)

しかし一度使われた物まで洗って再利用するなんて考えられない

714 ：711：2007/03/15(木) 10:11:09

>>712
そうなんですか。ありがとうございます。
私の店は洗い物が間に合わないとき以外は絶対紙コップ、バイオマスは使えなかったので基本はそうなんだと思ってました。
赤、緑に関係なく、せっかくイートなんだからグラス使って欲しいですね。

715 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 14:29:41

新しいケーキバーおいしそう

716 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 21:05:58

うちは小さな店だからお客さんから頼まれるか、子供のドリンクでないかぎり
間に合わなくてもイートはグラスで出す。
レジでお客さんがお金用意してる間とかに
ダッシュで2～3個グラスを洗う。

テイクカップを再利用はよくないな。もともとそういうふうに出来てない。

717 ：FROM名無しさan：2007/03/15(木) 21:44:03

今になってスープごはんが出始めた。でも、豆乳とカレーはもうすぐ終わるっちゅーに。

718 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 11:12:42

失礼します。
先日からバイトを初めて今まとめのノートを作っているのですが、各ドリンクに付く物は…

カフェラテ＝スプーン

アイスカフェラテ＝ストロー

カプチーノ＝スプーン

アイスティー＝ストロー

アイスコーヒー＝スプーン

アイスココア＝ストロー

ホットココア＝スプーン

紅茶＝スプーン

ホットウーロン茶＝スプーン

…で良いのでしょうか？
基本的にホットがスプーン、コールドがストロー？

719 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 11:25:11

>>718
どれだけ馬鹿なん？ｗ
あえてマジレスｗ

カフェラテ＝スプーン・シュガー
アイスカフェラテ＝ストロー・ガムシロ
カプチーノ＝スプーン・シュガー（シナモン忘れずに）
アイスティー＝ストロー・シュガー・ホワイトorレモンスライス
紅茶＝スプーン・シュガー・ホワイトorレモンスライス
アイスコーヒー＝ストロー・ガムシロ・ホワイト
ホットコーヒー＝スプーン・シュガー・ホワイト
アイスココア＝ストロー
ホットココア＝スプーン

ホットウーロン茶＝なし

720 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 12:47:17

>>718
トレーニングノートに書いてあるよ

721 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 13:19:56

カフェラテとカプチーノが“カフェラテカプチーノ”って名前のドリンクだと思ってるお客が最近よくいる…。

722 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 13:31:42

>>719
教えてくださって有難う御座いました…!!

>>720
私の所にはトレーニングノートがなくって…
全部自分でメモをとらないといけないみたいなんです。

723 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 14:24:35

一応訂正入れとくけど、アイスティーはガムシロね

724 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 14:32:31

>>723
うぉ…ごめ！㌧

725 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 19:31:50

すごいぜ…マニュアル大流出だ…

726 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 20:52:19

家庭で親が普通教える事もなぜか他人の自分たちが教えなきゃなんない所・・・・・。

727 ：FROM名無しさan：2007/03/16(金) 21:02:27

クェッ、クエッ、クエッ♪クワッ、クワッ、クワッ♪アヒルのワルツ～≡・ェ・≡

728 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 00:38:52

ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタもチンポコダンス♪

729 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 00:45:25

>>725
こんなの、常識の範疇でしょ。
マニュアルってのは、例えばモスバーガーのマヨやオニオンが何ｇかってこと。

730 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 03:09:32

俺のところもマニュアルは見せてもらえないな。
トレーニングノートも書かなきゃならないのに、マニュアル見せてもらえないなんて…

調理もタイマー使ってないから、もしかしたらハズレの店で働いちゃったかも…orz

731 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 03:14:56

うちもそうだ。
マニュアルが全てじゃないと言われ、トレーニングノート(？)もない店だ

おかげで、時給もあげてもらえないし、誰一人トレーニング時給のままな現状

ちょっぴりモスが嫌になりそう

732 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 03:20:45

前店内で食べてた時にコップの氷を落としてぶちまけた事があったな
あの時の店員の対応には感謝

733 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 04:43:13

ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタもチンポコダンス♪

734 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 08:00:41

教えてほしいのですが、唱和してから掃除ですか？掃除してから唱和でしたっけ？

735 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 11:45:02

近所のﾓｽでﾊﾞｲﾄしたいんだけど、たまーに行く店だから落ちたらもうその店行きにくくなっちゃうなぁ。
面接って店舗でやるんですか？
本社かどっかでやるんですか？

736 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 12:36:48

明日がバイト初日なんですけど
何か特に気を付けておく事とかってありますか？

737 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 13:39:58

モスってガラスコップだけどマックと同じようにゴミ捨てなきゃいけないの？
すいませんがモスの店員さん教えて下さい。

738 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 14:29:41

まんまん☆かゆっ

739 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 14:44:35

テンプレ読んだりググったりしろ

740 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 14:53:03

>>734
店によって違うと思う
>>735
バイトの面接程度なら店舗だ
>>736
挨拶や礼儀
>>737
食べ終わったら基本放置でＯＫ
>>738
病院へ行きましょう

741 ：FROM名無しさan：2007/03/17(土) 21:32:48

>>737
コップとかはそのままでいいから
返却口まで持ってきてくれると非常に助かる

742 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 00:55:58

明日、というか日曜日の今日の昼に初めてバイトに入るんですが、ホールで片付けとか
してもらうと思うといわれましたが、きっと日曜の昼で忙しくとても足手まといになると思います。
きっとどうしていいのかわからないで動けない自分ばかりイメージしてしまいます。
ホールとはお客さんがいるとこですよね？こういうバイトは初めてでよくわかってないんですが・・・
具体的にはどういうことをしたらいいんでしょうか?
今日メニューとか値段とか覚えていかないといけないのでしょうか？
初心者の私に何かアドバイスをよければお願いします。

743 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 01:50:26

>>742
初めてなら最初に店長なり誰かから一通りの説明があるだろうから
よく聞いてこまめにメモを取るといいよ

ホールの片付けっていうとテーブル拭いたり
食べた後のトレイを下げたり皿洗いとかかな

まぁ最初から完璧に出来る人なんていないんだから
失敗しながら一個ずつ覚えていけばいいと思うよ

がんばって

744 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 01:57:04

いれて？早く奥に

745 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 12:57:27

面接受けてみようかな
でもﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞのバイトってきつそうなんだよな

746 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 13:02:58

>>745
ツボれば中毒になるぜ

747 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 14:19:05

仕事をしっかり頑張れる人に来てほしいな
まあうちは人が少なすぎて選り好みしてられないが

748 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 21:05:23

エプロンって毎日洗濯するの?
次の日にシフト入ってたらどうするの?

749 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 21:07:04

モスバーガーがモスバーガーを超える！？
って何が起こるんでしょうか？

750 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 21:14:59

>>748
洗わなかったら衛生的に良くないんじゃない？
私は次の日シフト入ってても洗うけど…

751 ：FROM名無しさan：2007/03/18(日) 23:19:25

>>748
洗わなきゃ不衛生だよ。自分はサロン2枚もらったからそれで回してるけど。社員さんに言えばもらえるんじゃない？

752 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 18:04:46

メガ匠ｳﾏｰ

753 ：FROM名無しさan：2007/03/19(月) 20:53:47

サロンなど洗う必要ない
更衣室に放置だったぞ

754 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 00:52:06

>>753
え…汚っ！
そんなサロンでカスタマーされても嫌だな。
セッターなんてもってのほか。

755 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 08:06:09

ごはん系で美味しいお薦めって何かな？
豆乳、タコライスが気になるんだが。作ってはいるが食べたことないという…今度客として食べようかなと。

756 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 12:08:02

バンズの代わりにレタスでお召し上がりいただけますってどういう意味なの？
レタスにはさまってバーガーがくるの？

757 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 12:41:29

>>753
きちゃねーよ

>>756
YES。菜摘のフレッシュのパティ抜きを頼んでみなよ

758 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 12:59:41

>>757
あぶねぇ！それやったらただの野菜だよ！
行くとこだった…

759 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 17:48:45

サラダじゃん

760 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 18:13:25

バイトをやろうかと考えているんですが、平日のみでも大丈夫ですかね？

761 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 18:16:21

>>760
やっぱり店舗によると思うよ

762 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 18:23:58

>>761　ありがとう。

763 ：FROM名無しさan：2007/03/20(火) 21:28:43

はぁ
いつまでたっても効率よく動けない俺はやっぱむいてないのかな
もう２年なのに怒られまくりだ
変に一年別の店でやったのが悪かったのか？

764 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 01:47:14

>>755
私は豆乳チャウダーが好き。
でも自分とこの店はタコライス以外、販売終了してる。

>>760
店によるよね、これは。
私の店は高校生がやたら多いから、土日は人がたくさん。
逆に平日の昼間がいない。
こういう店ならＯＫだと思うよ。

765 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 04:53:15

就職＆就活＆進学で主力メンバーの半分が辞めてしまううちの店はどうしたら…
店長死んじゃうよ。

766 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 11:26:38

>>757
レタス
レタス
トマト
オニオン
レタス

ほぼレタスじゃねーかｗ

767 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 12:45:33

>>757
誰かそれ注文してくれねーかな

768 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 12:58:25

菜摘テリチのテリチ抜きなら
レタス
マヨ
レタス
レタス

769 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 14:14:39

>>768
それレタスとマヨネーズじゃね？バーガーじゃな(ry

770 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 16:24:40

オニスラ抜けてる…

771 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 17:53:33

これで>>768が今までオニスラなしでつくってたらワロスｗ

以前嵐の番組でハンバーガーのパティ抜きを頼む企画がやってた次の日にパティ抜き頼まれたな
ちゃんと抜いてあげた

772 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 19:30:52

昔舘ひろしか誰かが『ウェルダンで』って頼んだのも
言われればそうせざるを得ないんだろうか

773 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 22:17:52

テイクでパティ抜きのバーガー作った人知ってます（爆）
しかしこれはオーダーではなくミスです・・・アイタタタ・・・・。

774 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 22:56:41

２月に「三月いっぱいで辞めさせてください」と言ったのに
人不足を理由にやめさせてくれない
四月のはじめは入ってくれ
と言われた
もう新しいバイト受かって四月からいけますって言っちゃったのに
どうしよう

775 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 23:03:20

>>774
行かなくてOK　人手不足は店側の責任だし
おい店長、人手不足なんだから募集かけろよ…

776 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 23:10:13

前に『菜摘フレッシュのパティ抜き』頼まれたことあるよ…
その時はちゃんと匠味用の皿にのせてフォークつけましたｗ

777 ：774：2007/03/21(水) 23:16:59

なんて説明すりゃいいんだ
俺は勝手に辞めたい言って勝手に新しいバイトの面接に行った悪党扱い
いまさら新しいバイト先に「四月は最初入れません」なんて言えねえよ
面接んときに「四月から入れます」言っちゃったのに
制服貰ってきちゃったし
一ヵ月前に予め予告した俺が悪いのか？
言うのが遅すぎたのか？
どうすりゃいいんだ

778 ：774：2007/03/21(水) 23:29:30

なんか
「おまえが抜けた穴はどうなるんだ」
とか
「勝手すぎる」とか「新しいバイト先に交渉しろ」
とか言われたよ
だるいだるい
誰か助けて

779 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 23:33:52

>>777
「辞めさせて下さい」と言って「分かりました」と言われたのなら、
「もう次のバイトが決まってますので、入れません」でおｋ。
「人不足なので、もう少し様子見してくれないか」とか言われたのなら、
勝手に次のバイトを決めた責任は多少はあると思う。

妥協案としては、『四月の初めは』ってことなので、一週間なり10日なり、
次のバイトとかち合わないように入れるだけでも入るとか。
学生ならまだ春休みだし、フリーターなら少しくらいの無休我慢するしかないんじゃね？

780 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 23:49:50

「四月の初め、考えといてくれ」
「わかりました」
というやりとりはあったが、その
「考えといてくれ」
ってのが
『こっちのバイトを軸に、少しずつ新しいバイトに移行すること』
を考えといてくれってことだったらしい
意味わかんね
これで新しいバイト先に交渉して「じゃあおまえいらない」って言われたらどうしよう

781 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 23:52:05

>>777
モスに対して「3月いっぱいで辞めさせて」って初めて言ったのはいつなの？
初めて言ったのが昨日今日だっていうんなら、あなたが常識なさすぎ。
普通辞めるときは1ヶ月前ぐらいに言っておくものだから。

前々から伝えておいたのに辞めさせてくれないなら、無視すればいいじゃん。

782 ：FROM名無しさan：2007/03/21(水) 23:55:29

>>777
ごめん。1番最初に「2月に言った」って書いてあったね。
それなら辞めちゃっていいと思うよ。

でも、うちの店も人いなくてピンチだから、少しでも残って欲しい店長の気持ちも分かるなぁ。
あなたのキャリアにもよるけど…

783 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 00:09:42

>>780
また別のバイト先探せばいいだけのこと。
それか正直に、今のバイト先でどうしても4月○日まで入ってくれといわれたので、
申し訳ないですが、初日の先延ばしをお願いします、と申し出る。

784 ：774：2007/03/22(木) 00:12:11

俺のキャリアは二年
怒られてばっかだが
ちなみに半年前まで家から徒歩五分のモスに通ってたが
掛け持ち店長に言われて、今のモスに片道一時間半かけて電車に乗って通ってます
行き帰りがつらい
ちなみに新しい更新契約書、書いてねえ

785 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 04:14:05

さっさと辞めて新しい所に専念しなさい。
人手不足は、店長の責任
普通なら３月に人の入れかわりがあるのは、店長クラスなら常識的に分かる

本当にお客様に魅力ある店なら、アルバイトさんも自然と集まると思うよ。

786 ：名無し：2007/03/22(木) 04:24:02

携帯からスマソ
自分もモス辞める時に中々辞めさせて
もらえなかったorz

あげくの果てに辞めたあとも
戻ってこないかって何回か言われたし(´･ω･`)

787 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 05:36:02

それはうざいね

788 ：経験豊富フリーター：2007/03/22(木) 07:40:20

ここにいる奴らはバカですね。

789 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 09:52:56

>>786
フリーターだからだろ。
きちんとどこかで正社員になれば、戻ってなんて言わないし。

790 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 12:13:32

>>773
それはひどいｗ
セッターやってたのはアルバイト？何か処分とかあったりした？

791 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 13:36:14

７７６だけど
学生です。
しかも辞めた理由は学校に無断で
バイトしてて見つかったから
まぁ自分が悪かったorz

だからまた先生にバレたらヤバイのに
戻ってこいって…引いた
あげくの果てに学校に俺(店長)が頼むから～
と、まで言われた
迷惑だった

792 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 13:38:06

○786
×776

今日はデニーズのｵﾘｴﾝﾃｰｼｮﾝだ！
新しいバイト頑張るぞ

793 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 16:23:50

>>774　もうちょっと図々しくなったほうがいいよ。

794 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 18:18:35

>>792
ようこそ！って照れない？

795 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 20:44:09

>>794
今やってきた…
恥ずかしかったよorz

つーかモスで働いてた時に
金盗まれたし(´･ω･`)

796 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 23:06:48

進学のためにモス辞めたんだが、またやりたいなぁ。

オーナーに推薦してもらえばよかった。

797 ：FROM名無しさan：2007/03/22(木) 23:40:37

モスでバイト始めて数日の新米カスタマーなんだが、たまにお客さんが帰り際に『ごちそうさま』って言ってくれるのは凄い嬉しいな

お客さんのDQN度が低いモスならでは

798 ：FROM名無しさan：2007/03/23(金) 02:56:05

若い人って何も言わないで帰る人多いけど、たまに言われるとすごく嬉しい

799 ：FROM名無しさan：2007/03/23(金) 04:47:45

青森りんごシェイク、初めて自分で食べたけど意外とおいしいね。
リピーター多いのも納得。

800 ：FROM名無しさan：2007/03/23(金) 05:24:27

モスファンです
口挟んですみませんが。

辞めさせてくれない方
モス本社(本部？)に言ってみるのは無理？
本部から指導的な事を言ってくれないかな？

801 ：月曜日 ◆Monday.Ivc ：2007/03/23(金) 05:33:59

>>７６３
辞めないの？
まわのも迷惑とか考えない人なんですね
一年じゃどうってことないですよ
もっと貴方に合う職場を見つけてみたら？

802 ：FROM名無しさan：2007/03/23(金) 10:24:31

>>763
ガンガレ(_´Д｀)ノ
メモする習慣をつけるだけで怒られる回数減るはずだよ
自分も復帰組だけど店によってやり方が全く違うから接客以外はその店のやり方にしてる

>>801
お客様こちらはスタッフルームでございます

803 ：FROM名無しさan：2007/03/23(金) 23:30:53

先日面接を受けに行ったが電話がないので不採用です本当にありがとうございます

804 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 00:24:43

>>803
不採用なら連絡なし、もしくは採用なら連絡するとか言われたか？
言われてないなら一度連絡してみれ

805 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 11:20:27

ｼｬﾂ1枚だけだと洗濯しても乾かないときあってきつい…(´･ω･｀)
2枚もらえないんだろうか

ｼｬﾂとｻﾛﾝは毎日洗濯だよね？

806 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 11:36:36

俺はバンダナとズボンもやってるよ～

807 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 17:09:59

>>804
社員か店長に聞いてみ
最低２枚は無いとローテーション厳しいよ

うちは、週５とかで入っていたから３枚は貰えた
↑サロン・ズボンは２枚だが…

808 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 18:21:52

ﾓｽで働いてる人あの変な三角巾みたいなの頭に巻くの恥ずかしくないの

809 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 18:43:57

昔の紙のやつに比べれば・・

810 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 18:55:48

>>808
「バンダナ」知らなくて恥ずかしくないの？

811 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 19:05:43

皆さんにちょっとお聞きしたいんですが、
うちの店長はよくﾊﾞｲﾄだけを残してどっかに行ってしまいます（長時間）
「もしクレーム出しても、俺は謝りにいかないから。おまえらが行って謝ってこい」と言われます。
どこの店でもこれが普通なんですか？
ちなみにうちの店に社員はいません。

812 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 19:21:16

自分なんて、週４だけど５日連続入る時もよくあるのに、エプロン・シャツ・バンダナ１枚ずつしかない。なのに、毎日必ず洗えって言われてる。

813 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 19:47:53

私も週4～5だけど全部1枚ずつしかないよ。
夜の9時に退店して翌日の朝9時入店の時とか困るから
部屋の暖房つけっぱなしで乾かしてる…

814 ：FROM名無しさan：2007/03/24(土) 20:33:27

>>811
一日社員抜きで営業まわすことは普通にあるしクレーム処理もするよ。
うちは、クレーム発生時点では店長にはクレームの内容と対応方法だけ相談(報告)、
どうしようもないときには店長(社員)に対応してもらう感じだね。

ただ、店長がシフトに入ってるのに事務所にも営業にもいないってのはおかしいな、
せめて行き先くらいはバイトに伝えてあるもんだよ。クレームだって社員が対応する事
のほうが多いし。
あと、店長は外出中、連絡がつくようにはなってる?
遅刻や、お客さんからクレームもらったりしてない？

815 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 01:32:29

>>807
羨ましい。
私は週６(１２連勤とかもあるorz)だけど、２枚ずつ。
２枚で足りてはいるけど・・・。
ただ、ハイソの老化が激しいｗ
ナクナリン飛んで色が禿げてるんだけど。

816 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 01:53:47

>>811
そんな上司の下では働きません。

817 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 04:55:53

どうだろう
うちの店は、頑張って働く人には…って感じで上３枚もらえたよ？

ただ、２枚は辞めてった先輩がたのものだけどねｗ

ここでの話を聞くとうち恵まれているな。

818 ：811：2007/03/25(日) 09:52:06

おはようございます
レスありがとうございますm(__)m

店長は行き先を言わないでいつのまにか消えることも多いです
連絡もつかないこともあります
そして遅刻常習犯です

どの店もこんなものなんですね
私はクレーム対応がかなり下手なので頑張りたいと思います（他にもだめなところがたくさんありますが）

819 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 09:53:11

あ、さげ忘れた
ｽﾏｿ

820 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 18:25:07

モスのキャストはなんでみんないい人ばかりなんですか？

821 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 18:28:40

御人好しじゃないと、やってらんないほどキツイ仕事だから

822 ：FROM名無しさan：2007/03/25(日) 22:14:27

やっぱ店長っていってもいろんな人がいるよな。
うちの店の店長は下ネタ大好きで、暇さえあれば下ネタだからな・・・

823 ：FROM名無しさan：2007/03/26(月) 23:08:44

店長いない。社員も。よって、クレーム処理はバイト。

まぁ最近はクレームだしてないけど。

824 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 01:56:26

シャツは毎回洗うけど、他は週１くらい。
多少の汚れはこすれば落ちる

825 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 09:22:52

>>824
そういう問題じゃない。

826 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 10:15:04

作るときって手袋？素手？
アトピーあるんだけど雇ってくれるかな。

827 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 11:43:32

>>826
前も話題に上がったけど、アトピーだと雇われないかもしれないよ。
製造は素手だ。。

828 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 13:06:31

>>827
飲食業だもんな。ありがとう。
素手なら仕方ない。

829 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 13:11:24

あと店によっては、顔で選ぶ事もあるよー。
自店にマニュアルがあって
池顔は絶対に雇わない
チョン系は人員オーバーと嘘ついて断る
アトピーだったり手や腕が汚い人…etc

んで、この間チョンが店に来てバイトしたいと言ったので
あえて、希望時間と名前年齢電話番号を聞いて後日連絡…といいながら現在放置中w

830 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 14:23:21

>>829
君はブサ面なんだね

831 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 16:18:59

>>829
どうせ釣りだろうけど、何でそんな事言うの？
モスのイメージ悪くなるだけじゃん。

832 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 17:52:45

うちの店、アトピーじゃないけど皮膚がかぶれやすいって人がいる。
その人は仕込みとか製造もこなすんだけど、
ゴム手袋みたいなの（肘まである）をしてやってるよ。
こういう手袋してもダメなのかな？
アトピーについてはあまり詳しくないから何とも言えなくて申し訳ないが・・・

833 ：828：2007/03/27(火) 18:25:46

>>829を思い切り信じてしまった…
絶対駄目ってことではないのかな？

フォローありがとう。モスは好きなので受けるだけ受けてみるよ。
お仕事頑張って下さい！

834 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 20:44:28

>832
そもそも野菜の仕込みをする時に手袋をするマニュアルのハズだが…
自分はしてないけどね(笑)

835 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 21:10:04

深夜はどんな感じか教えてくさい

836 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 21:59:52

>>834
そうなのか
まだ仕込みやったことないから見たまんま伝えただけなんだ、
無責任なこと言ってすまん。

837 ：834：2007/03/27(火) 22:43:34

>835
店によりけり。
特に直営とFCでは、メンテの仕方が違うかも。
　
>836
アトピーの人が入店禁止という表記は問題があるかどうか知らないけど
基本的に怪我してる人は、野菜の仕込みやセッター業務をしちゃいけない事になってる
からね。
傷口から汚染が…という理由

たぶん傷口が直接食材類に触れなければ大丈夫かもね。
それこそコンドーム的な感じ

838 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 22:52:31

というか、このスレを見てて気になったんだが、

・初バイトの時にビデオ３本見たりしなかったの？
・トレーニングブックやらメモとかしてないの？
ってゆー、初歩的質問が多い気がするんですけど…

何だか最近、「人に聞けばいいだろう」という甘い考えのバイトが増えてきてダルい

…だから最近は、
『教わらなかったの？メモってないなら自分で考えろ』と放置してる。
仕事を覚えようとしないヤツは、ボロクソに言って潰してる。→根性なしは、結果的に消える(笑)
↑これは、マズイかな？

839 ：FROM名無しさan：2007/03/27(火) 23:35:26

エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて？無理なら他スレで探すわぁ☆美香

840 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 00:06:37

確かに。根性無しのバイトさんは多いかもね。
でもボロクソって!!!
何言うの??

841 ：翔太：2007/03/28(水) 00:55:42

千葉二十歳だよ。宜しく～美香さん！

842 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 00:56:25

>>838
なんかちげー。やる気がないやつがウザいのは同意だが、それはなんかちげーよ

843 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 01:35:34

>>842
そうだね
言ってる事自体は間違ってないんだけど、どこかおかしい気がする

そんなんじゃ店の空気も悪くなりそうだよ

844 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 04:28:08

>>838
うちはビデオ見なかったよー
それに新人とかなら仕方ないこともあるだろうし
厳しいこと言わないで許してあげなよー

845 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 15:46:20

めっちゃニコニコしてたら面接うかった。でも青森だから時給610円wwまぁうちらにとってはこれが普通なんだけどさ…契約書書きにいかな

846 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 16:36:01

基本方針が唱和できません

847 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 16:39:23

>>845
おめでと!!!これからがんばれよ～
私んとこのモスも時給安いよ。北海道だからね
都会が羨ましいよ

848 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 17:06:03

>>838
モス歴10年位な私が通りますよ
オーナーによって入店前トレーニングの手法は違うね
多店舗経営しているオーナーの店舗はトレーニング時間もよく取り、手順がしっかりしている
だから新人さんでもある程度知識があるから定着しやすい
根性ない新人さんはここで脱落する(篩にかける事が可能)

単店舗経営オーナーは情熱に燃えている方はしっかり教え込む

しかし中には略語を教えなかったり適当な方が。。。。。以下略orz

今は多店舗経営オーナーの下にいるが

>>838新人さんに胸ポケットに入るサイズのメモ帳を用意してもらう
そしてメモする習慣をつけさせる

潰しにかかるのは結構だがストレス解消の手段にするのはいけませんよ
“基本方針”をもう一度よく読み考えよう
これから新人ラッシュだから飲み込み早い新人さんいたら店の雰囲気悪くする方はベテランでも首切られるよ
うちの店でも最近あったからね

849 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 17:07:05

>>835
自分とこはまったりした雰囲気。
２人でやってるし。
ただ、人数が少ないから１人であれもこれもやらなきゃいけない。
新人さんは最初大変かも。
昼間に入るよりも。

850 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 19:34:23

昼Pに入るのヤだから午後二時以降にしかシフト入れないチキンな俺が来ましたよ

851 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 19:54:39

>>850
ｸﾞﾜﾊﾊﾊ！そんな事を言う貴様はテリヤキチキンにしてやるっ!!!

852 ：FROM名無しさan：2007/03/28(水) 23:44:06

あと一週間すれば激暇な朝からはいれるが日曜日の激忙しい日に昼から(*´Д｀)=з しかも店長と店員と俺(*´Д｀) レジまだまともにできない(*´Д｀) 声でない(*´Д｀) 店長からキレられた後なのに(*´Д｀) やめたい(*´Д｀) 時給カスのクセにボケモス

853 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 00:07:17

>>852
凍ってるソーセージで店長のアナルを突くんだ

854 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 00:16:11

店長が苦手すぎ(*´Д｀)冷たくしよっとw でも他の人いい人だから辞めにくい(-"-;) 朝番はいったら朝飯は期限切れのバンズにレタスをもらってマヨとテリヤキソースかけたらマジうまだから勝手に作って食べる予定w

855 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 00:32:20

どこの職場行っても嫌な人はいる　苦手な人への耐性つけるべし
嘘や陰口好きなやつに限って頭カシコイということがモスにはいって分かった　

856 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 02:40:39

３か月試用で働いて、準社員として本採用になったけど、
採用の契約書もないし免許証のコピーも不要…
そんなもんなのかな？

857 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 04:10:34

案外そんものだよ。
まともにしていたら、労働基準にかかりまくりだからなww

友達が働いていた店なんて、入店前に掃除しなきゃいけないらしく、その時間ももちサービス残業

こういう店がモスのイメージを悪くするんだよな…

858 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 04:31:11

エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて？無理なら他スレで探すわぁ☆美香

859 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 09:17:58

賞味期限きれたバンズが朝きたらたくさんあんだけどもってかえっオケ？と思う？

860 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 13:29:06

むしろ誰か持って帰ってくれって言われるな。俺んとこは

861 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 19:42:45

ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ期間中って時給出ないの？

862 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 19:59:09

>>861
なんでここで聞くの？

863 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 21:09:24

エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて？無理なら他スレで探すわぁ☆美香

864 ：FROM名無しさan：2007/03/29(木) 21:17:59

まあまあ。

あーっ！それより明日から玄米じゃん・・・・・。
どーすんだよ！りんごシェイクのクラッカー！！あんなバカみたいに在庫あんのにい、うちの店。

865 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 01:39:35

とり竜田意外と上手いな
玄米もイケるぜ。作るのにあまり手間かからないし

866 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 01:50:28

まぁ俺みたいな末端カスタマーには関係無い話ですよ

早く一人前になりたい(´;ω;`)

867 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 01:55:41

バンズ１日切れ程度なら使ってるわwww

868 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 01:57:32

>866
お前は今まで何でカスタマしかできなかったんだ？
仕事を覚える気があるなら自分からガツガツ行くのが普通。
それが出来ないなら、そのままヤメちゃいな。足手まといたから

869 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 03:03:28

今日から玄フレ始まんな～。まぁたピークの時めんどいな…。白玉切らして慌ててメイクしたりすんだろな(-.-;)やたら複数の女性客なんか連チャンで頼むし(´～`；)

870 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 03:03:53

>>868
心が狭いね　先輩風吹かせちゃって　
モスの仕事なんて簡単だし誰でもできるんだよ
彼は経験が浅いだけかもしれないんだからさ　カッカするなよ

871 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 03:25:18

私の店も一日くらいなら賞味期限のバンズ使っているよ。
悪いことなはずなのに、店長怖いから言えずに使用している

いよいよ、玄米の始まりですね

872 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 05:48:10

やっと帰宅～！！
ｳﾁの店長、玄米のツール交換の指示すら出さないでﾏｼﾞ腹立つっ
ﾒﾆｭｰｷｰの設定もしてなくて
ｳﾁが全部やったよ！！！！！

ただのバイトなのに発注も何もかも任されて、
店長は店にも入らず何やってんのさって感じ。

玄米が今日から始まるって、皆知ってるはずなのに
何故店長に連絡して聞かんのだ？

働いてて３回くらい店長さんが変わってるけど、
ここまで放置ﾌﾟﾚｰは初めてだゎ

873 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 10:52:54

うちの店にも>>868みたいなやついるわ。たかがアルバイトの誰でも
できるような仕事なのに長くいるだけで新人をやたら見下すやつ。
何故か学生を目の敵にするフリーターで。

874 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 11:18:43

>>867
>>871
馬鹿共が…。

875 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 13:46:27

ユッケジャン結構美味しかった。
竜田はまだ食べてないが美味そうだね。

876 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 17:18:35

エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて？無理なら他スレで探すわぁ☆美香

877 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 17:57:44

今日、小学生の集団が1時間くらい何も注文しないで騒いでかえってった。
正直ぶっ殺したくなったがみんな放置してたから俺もしたがったけど
おまえらこういうのどうしてる？

878 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 19:39:22

モスバーガーファクトリーの実態が知りたい!!!
メニュー数が限られてるのは痛い…
菜摘くらいなら出来る気もするが…
あとはテリチとかも

879 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 21:39:34

>>877
そういう場合は店側には出てけっていう権限がある。が、実際言いにくいってのが多くだろうな
以前酔っ払いがドリンクだけ飲んで店で暴れるってほどじゃないが他の客に迷惑なぐらいウルサかった
んでどうしようかとみんなと話してたら高校生の男の子が堂々と注意しにいったしかし酔っ払いが逆ギレした
そこで男の子は俺に○○さん警察に電話して下さいと言ったんで俺はキョドりながらも電話して警察に酔っ払い引き取ってもらった
引き取りにくるまでも男の子は酔っ払いの相手をしていてコイツかっこいい！俺ヘタレ……orzって思ってた

880 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 23:20:31

>>879
その高校生ｶｺｲｲ

881 ：FROM名無しさan：2007/03/30(金) 23:32:21

>>867
>>871
バレたら一発でアウトなのにね
どこの店もそんないいかげんなの？

882 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 00:52:59

なあ「キッサ」ってどういう意味かわかる人いる？
今日店に来たおばちゃんが使ってたんだが、どうも店内で食べることを「キッサ」と表現してるらしい
「これが持ち帰りで、こっちがキッサね」みたいな。
漢字としては喫茶店の喫茶しか思い浮かばなかったので最初は意味がわからなかった
私が知らないだけでこういう使い方って普通にするもんなの？

883 ：856：2007/03/31(土) 10:40:45

>>857
レスサンクス。自分も労基法が気になったｗ
サービス残業は、前の職場も今の職場もないからいいけど、
払って当たり前のことなんだよな。
掃除も仕事なんだから、たとえ１日30分だとしても支払うべきだよ。
気持ちよく仕事することもできる。

884 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 16:22:05

>>881
ちゃんとしてる店ももちろんあるよ

885 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 17:17:57

自分のところもサービス残業当たり前だよ。
８時半あがりだとしたら、８:４０とかにタイムカードを切り、それからゴミ集めたりフロア清掃、あとうちの所はショッピングモールに入ってるから、共同ゴミ捨て場までゴミ捨て行く。だからなんだかんだ９時過ぎる。

886 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 17:32:33

だいぶ前にマックでそういうのが明るみになって未払い分払うなんてこと
報じられてたな。そのうちモスもそうなるかな

887 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 20:41:44

最近働きはじめたんですが、食器を早く洗うコツみたいなのありませんか？
あがりの時間までに終わらなくて周りに悪い気がして…

888 ：FROM名無しさan：2007/03/31(土) 21:07:49

なんか上のほう見てたら自分がいてびっくりした

一ヶ月前にやめたいと言ったら「○○日までは働いて」って言われた
なのになんか辞めさせてもらえなさそうな雰囲気なんだが
きっちり言えば大丈夫？

889 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 14:43:41

>>887
食器だけなのかな？とりあえずアドバイスを。
①スポンジに洗剤をつけて、よく泡立てる。
②まず、油汚れなどがないものを洗う。スポンジの柔らかい面でササッと。
③次に汚れているものを洗う。スポンジの硬い面で。
※洗い物を洗う順番は大きいもの→小さいもの。そのほうが洗い場が空いて洗いやすい。
例：食器類→スプーン類→鍋など汚れたもの

こんな感じかな？自分はこれでやってるので他の人のやり方はワカラナイ。。

890 ：889：2007/04/01(日) 14:45:02

書き忘れました。速くなるコツは「慣れ」だと思います！

891 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 15:30:19

スプーンやトング系は洗った後、放置して自然乾燥ｗ

892 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 16:08:50

>>891
水垢が見えて結局拭かなきゃいけなくならね？

893 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 17:10:54

>>889
アドバイスありがとうございます。土・日の昼間の時に食器が足りなくなったりして…
もっとがんばって慣れるのが一番みたいですね。

894 ：FROM名無しさan：2007/04/01(日) 17:29:23

エチィしたいょ、、、名前、歳、ドコ住みか教えて？無理なら他スレで探すわぁ☆美香

895 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 01:07:33

>>887
前の洗いものだけなら、グラスはグラスで一気に洗う。
陶器は陶器でまとめて洗う。
グラスと陶器を混ぜて洗うより、分けた方が早い気がする。

ピーク中は、もちろんわかってると思うけど残り少ないものから洗う。
ティースプーンが残り僅かなら、洗いものでフォークとかあっても
スプーンだけちゃちゃっと洗う。

ま、ようは慣れだね。
徐々に早くなるから焦らなくておｋ

896 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 04:19:45

今日、店に有名人がきた。あんま興味なかったけど、普通にモスバーガーを利用するんだなぁって思った。それだけ。

897 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 08:56:50

>>896
誰来たの？
私の店では昔にゆずのどっちかと飯島愛が来たって聞いた。
知り合いの店では、氣志團のボーカルとパフィのどっちかが、２人で来たとか。

私は一度も店で会ったことない…。

898 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 15:02:11

>>877
うちの場合は、メニューを持っていって「メニューが決まり次第レジでどうぞ」ってまず言う
それでもダメなら追い返すんだが、いつも注文しに来るから実際に追い返したことは無いっぽい

>>881
うちの店舗だと、賞味期限切れのやつを間違って使いそうになったら
ミーティングでかなり注意された

店舗ごとで結構かわるんだな

899 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 16:07:28

以前佐藤ゆかりが来たな。微妙だぜﾁｷｼｮｳ

900 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 17:52:41

>>896
だれだれ？なんか気になるｗｗ

901 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 17:55:56

畜生呼ばわりですか・・

902 ：FROM名無しさan：2007/04/02(月) 18:20:27

>>901から殺気が…
それと佐藤ゆかりって誰だ…

903 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 00:52:02

期切バンズの取扱は、HDC期間中はゴミ袋に入れて隠蔽工作をしてる。
それ以外は、あえて奥の方に期切バンズを置くなどのSV対策を教わった。

904 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 02:13:50

賞味期限切れぐらい捨てろよな普通…
まぁ、うちの店ではホールディングタイムすらないから。
アメマ・カツソース・テリヤキソース・テリチソースのバットしかメンテで洗わないしな。
他の余った食材は次の日も使用してるし。
バンズぐらい良いんじゃない？

905 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 10:44:26

>>902
刺客だよ、刺客。

906 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 14:46:13

昨日はバンズ7～8c/sにロール4c/sくらいがロスになった。
こんなに大量に捨てるのは心が痛んだ。

907 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 19:00:45

>>906
うちの店も春休みを見込んで発注して酷い目にあったorz

908 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 19:26:29

モスバーガーは高くてまずい。
何とかしてくれ。

909 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 22:09:22

モスバーガーは高くてうまい何とかしてくれ

910 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 22:56:35

店長によってロスの量も変われば納品の量も変わる…

911 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 23:13:16

企業秘密でなかったら教えて欲しいのですが、
モスは、厨房でバーガーをつくる時って、素手で作るんでしょうか？
それとも、何かビニールかなんかの手袋をはめて作るのでしょうか？

912 ：FROM名無しさan：2007/04/03(火) 23:40:11

変なくだらない仕事内容わざわざ質問してくる奴は【かまわれたい病】スルーするべし！

913 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 00:43:44

素手かどうかって結構最近話題になってたような。

914 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 00:54:14

そうそう。
玄米とかめんどいのが始まったね。

uze...

915 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 02:48:55

抹茶ベースないのか…

916 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 10:01:36

>>915
うちの店はあるよ。
抹茶シェイク・抹茶ラテ（ICE/HOT）・ショコラアイスカフェモカ・メイプルアイスカプチーノ
ひっそりと始まってるｗ

917 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 10:40:23

一日で幾ら売り上げんの？

918 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 16:49:44

この前素手かどうか質問した者です。面接受けたら採用して頂けたので今日から働きます。
あの時はありがとうございました。

919 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 23:14:11

モスって時給に見合ってる仕事かな？？
850円以上で仕込みとかキャッシャーとかセッターやるわけで…
やっぱモスでやりたい!!!って人が集まるのかな
マックと比べたらどっちが辛い仕事だ？？

920 ：FROM名無しさan：2007/04/04(水) 23:34:20

>>919
マックにはマックの辛さもあるだろうしそれぞれだろ

921 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 02:09:42

ツーシフトの時間帯にモスで同窓会をしないで下さい＼(^O^)／

922 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 02:16:45

変なくだらない仕事内容わざわざ質問してくる奴は【かまわれたい病】スルーするべし！

923 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 05:01:37

テイクアウトで買い、家で中身を見たら全く違うものが入っていた。

どうやら店員が別の人と間違えたらしい。

クレームしに店へ行ったら、返金してくれて、しかも間違えた品をお詫びにくれた。

タダで沢山食べられラッキーでした。

924 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 06:13:48

ポコ！ポコ！ポコリン♪チンポコリン♪(・ω・)僕もアナタもチンポコダンス♪

925 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 06:28:07

チンカスバーガー

926 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 06:41:56

菜摘チンカス

927 ：FROM名無しさan：2007/04/05(木) 08:38:41

ﾃｲｸ菜摘チン通りました～

928 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 05:52:24

最近忙しい気がする
ちなみに昨日の売上は25万弱ぐらい。普通は3人たまに2人で回してるスルー有の店なんだがともかくエライ
バイトが全く増えないからしょうがないのかもしれんが2人の時間を作ってほしくない。3人のうち2人が一部仕事ができなかったりするし

929 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 09:20:45

たしかに春休みだから忙しいな…。
その売り上げで２人はないよね。。うちも人手不足だし大変だ。

930 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 10:58:58

ROMって見たがモスってこんな店ばっかなのか？
店の場所は言えんが、オレの働いてる場所はオーナーがおかしいから、３人ほどいるサボリ常習者をクビにしない。おかげでオレは毎回尻拭いだし…休憩も１０時間以上働かされて３０分しか貰えない

931 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 18:35:19

今日、NEWモス･テリを試食しました。いまいちすぎてﾜﾛﾀ！パティの臭いがきつい

932 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 18:57:16

マイナーチェンジ終わったな。無理にコストダウンしてるのが痛い。合い挽きワロタ。

933 ：FROM名無しさan：2007/04/06(金) 21:42:32

>>930
そりゃひでーよ
うちは直営のせいかそこら辺は凄いしっかりしてる

5時間以上で強制に休憩だし、時給は分単位だし━

優しい人多いし

934 ：ぷーさん：2007/04/07(土) 00:25:23

うちは普通に一日５０万くらい売り上げありますよ＾＾

935 ：FROM名無しさan：2007/04/07(土) 00:31:44

新しいケーキバーうまいな