ガストのアルバイト　プレミアムカフェ10杯目

ガストで働いている皆さん、集まれ〜！！
これからバイトしようと考えている人も歓迎！
前スレ
ｶﾞｽﾄのｱﾙﾊﾞｲﾄ　プレミアムカフェ9杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1154019950/

過去スレ
ガストのアルバイト PC8杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1150281363/
ガストのアルバイト PC7杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1147080276/
ガストのアルバイト DB6杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1144658913/
ガストのアルバイト DB5杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1140236438/
ガストのアルバイト DB4杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1137671381/
ガストのアルバイトDB3杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1133511343/
ガストのアルバイトDB2杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1129330947/
ガストのアルバイト
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1123681959/

※次スレは>>950がたてて下さい。

すかいらーくのサイト　http://www.skylark.co.jp/

よくある質問

Q:面接の時はどうすればよいのでしょうか
A:清潔な服装、身なりで行き、質問にはハキハキと答えましょう。
(NG→かかとを潰した靴、ヒゲ面、タメ口、遅刻)
Q:面接の時は何をするのでしょうか
A:志望理由、希望時間帯、どれくらい稼ぎたいか、短期か長期か、が主
Q:給料日はいつ？
A:すかいらーく・ガストは月末締め翌月15日振込。15日が土日祝日の場合はその前日。
Q:給料は何時ごろ振り込まれるの？
A:日付が変わればすぐ。急いでいる人は深夜のコンビニへGO
Q:交通費はもらえるの？
A:全額ではないが貰える

よくある質問(検体編)

Q:検体のやり方がわかりません
A:まず、まわりの人に聞きましょう。
　聞きそびれた人のためにちょっと説明。
　
　まず、容器のキャップを開けます。
　白くて細い棒が出てきます。
　棒の先端にギザギザした部分があるので、そこを便に何度か突き刺します。
　便はたっぷり付ける必要ありません。
　３回くらいツンツンという感じでやれば採れます。
　排便する時に、トイレットペーパーをあらかじめ敷いておくと良いです。
　
Q:便秘なのですが
A:食物繊維を多く摂りましょう。
　それでもダメなら薬局に行って相談して下さい。

Q:下痢なのですが
A:下痢でもなんとかなりますが、なるべく回復してから採りましょう。

Q:検体を出さないとどうなるの？
A:提出期限を過ぎても出さない場合、シフトから外されます。
　更にしつこく催促されます。

Q:検体で陽性が出たらどうなるの？
A:再検査です。それでも陽性の場合、病院に行く事になります。
　陰性になるまでシフトには入れません。

主な略称について

F→フロア
K→キッチン
RS→ルームサービス
TO→テイクアウト
PC→プレミアムカフェ

GT→ガスト
SK→すかいらーく
YM→夢庵
BM→バーミャン

ストコン→ストアコンピューター
イートイン→店内での食事
接生→接客生産性の事、従業員一人でどれだけの客を相手にしたか
有休(有給)→有給休暇
勤怠→勤怠処理の事、働いた時間をストコンに入れたり、修正したりする事

バックレ→無断欠勤
サービス残業(サビ残、サー残)→残業してもタイムカードに付けない事

ガスト　のめりこみ度チェックキッチン編

□　店舗外で人の後ろを通るとき　つい「後ろ通ります」と言ってしまった事がある
□　店舗外でモノを書くとき　つい胸に手がいったことがある
□　レトルトカッターが家にあったら便利だろうなと思う
□　店舗外でレトルト食品を開けるとき　つい腰に手がいったことがある。
□　新人のとき　卵料理技術向上のため卵を買い込んだ。
□　ピコル鳴っていないのに　聞こえる気がする。
□　熱や下痢を隠して営業に出た事がある。
□　入店のピヨピヨを壊したくなったことがある。
□　オーダー待ち3組以上になるとがぜんやる気がでる。
□　サー残はある程度しかたないと思っている。
□　ラッシュを乗り切ったあと達成感を感じる。
□　自分が従食で使う皿やシルバーは手洗いする。
□　使えないと思う人間がバイト仲間にいる。
□　検体が出せなくてあせったことがある。
□　なんだかんだ言って　ガストが好きだ。

以上5個以上のあなた　社員の思う壺です。

よくある質問パート2

Q:ガストのアルバイトは楽ですか？
A:店による

Q:深夜は暇ですか？
A:店によるが、大抵は暇

Q:研修期間はどれくらいですか？
A:経験にもよるが、トレーナーがマンツーマンで付くのはせいぜい3日。
　あとは先輩に教えてもらいながら実践する事になる。

Q:シフトの時間より長く仕事をしたのですが、タイムカードに書いていいの？
A:どんな理由であれ、延びた分は書きましょう。
　そして、シフト表のラインを修正して、実績欄に実際に働いた時間を書きましょう。
　それから、ユニットリーダーに「○分延びたので付けました」と報告し、
　後日、店長にも延びた理由を言って勤怠を修正してもらいましょう。

Q:勝手に延びたのは認めないって言われたのですが
Q:職場の仲間がサービス残業を強要するのですが
Q:職場でセクハラ行為を受けたのですが
Q:店長が希望と違うシフトを組むのですが
A:CPSヘルプラインに連絡してください。
　https://www.skylark.co.jp/report/
　※ID(sky) Pass(lark)

『重要なお知らせ』

先日、各店舗に送られた通達により、ガスト各店で従来行われていた、『入り作業』、及び、『上がり作業』は廃止になりました。
(店舗によってはIN/OUT作業とも呼ばれていた)

入り作業とは、就業５分前から始め、補充等の雑作業を行いながら、引き継ぎを行う事で、
上がり作業とは、終業後から始め、ゴミ掃除等の雑作業を行いながら引き継ぎを行う事でした。

今後は、仕事時間内の手空き時にこれら雑作業を行い、引き継ぎ事項は事前に日報に書き込む事になりました。
よって、店には、定時から仕事が始められるように入り、定時に上がれるように作業配分をしましょう。
やむを得ず、延びてしまった場合でも、きちんとタイムカードに書きましょう。
ユニットリーダーの方は、クルーが時間を超過して仕事しないように、早めに声をかけて下さい。
もし、時間を超過して仕事をしていた場合は、速やかに上がるように指示し、延びた分を勤怠修正して下さい。
もし、これら行為がきちんと成されていない場合、ユニットリーダーは本部から厳しい措置を取られる事になります。(号数格下げ等)
ご注意下さい。

クルーの方も、万が一、超過勤務を強要されたり、やむを得ない事情(ラッシュ等)で延びた場合はきちんと報告してタイムカードに書きましょう。

>>1　　乙

(訂正)ストコン=ストアコンピューター→ストアコントローラー

働こうと思っているのですが
就業時、髪は黒くないとダメですか？

ミッドナイトの俺が
余裕の２ゲット


麻雀格闘倶楽部大会だあ！

m9(^д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｯ

俺も働こうとしてるぜ

そのご、>13をみたものはいない

age

モーニングの奴がモーニングで使う
スタが無いとか文句言ってるが
これってお門違いだよな。
そのモーニングは昼のスタすら終わらんのに。
５時閉店の店なのに

スタが無いなら料理止めればいいって何度言ったら(ry

止めるなとか文句言うアホな社員は無視して、ランチスタでもやってた方がいい。
どうせ昇給なんてたかが知れてるし、人員不足でクビになる事まずないし。
イヤミさえスルーできるようになれば、ガストのバイトは楽。
適当に仕事して、仕事残るようならガンガン残業つけて超勤まで一直線。
ラインに入ってない時間に勝手に来てライン引いて勤怠処理までやって涼しい顔して帰ったり。

店の言いなりになってばかりで、毎日不満こぼして、しまいには自分から辞めてく奴とか哀れだよな。
そういう奴に限ってサビ残やってたり、スタ切れてるからって必死にスタやって営業潰したり。
哀れというか、馬鹿だね、まったく。
自分を痛めつけて店に奉仕なんて(客に奉仕はしてない)

ま、個人的に不満があるとするなら店に対してじゃなくて、アホな準社員に対してかな。
とくにフロア。
客のわがままに付き合いすぎな奴とかマジでウザい。
○○抜きとか、○○多めとか、んな事断れよ、ボケ。
「偏食はお客様の健康を害しますので、出されたものをしっかりと召し上がってください」でいいだろうに。
食品アレルギーな奴はまずファミレスなんかに来ないんだし、好き嫌い言ってる奴を食育してやるのは立派な社会奉仕だろ。
こういう、わがままに付き合うのは、客のためにならん。

たまに社員までがこんな馬鹿な客のわがままに付き合ったりするが、
「ケチャップ増量？ポテトにマヨ？あんた粗利悪くするんかい？その他で打てよ」って説教してやるね。
余計な動作は作業負担になるんだし、経営全体考えれば、やってはいけない事。
さすがにほとんどの社員はそんな事しないがね。
やるのはいつも準社員。
とくに、自分は仕事できるとか勘違いしてる奴。

氏ねよ、カス

キッチンはフロアフロアはキッチン、朝は夜に夜は朝がムカつくネタを言う奴は一回スレを全部読み直してこいと。

>>20
その言葉も何度も出てる。
スルーするのが吉。

ガストなんて糞だな

>17
スタないとか文句いってるモーニングなんだけど、
ＩＮ側のスタがまったくできないらしい　何年もいるのに。
カラアゲのスタとか深夜になってるのは普通なのか？
解凍作業もないし・・・この店。
ランチのおばちゃんには文句言うと店長かばうし。
文句直接言ってもだめならどうすりゃいいのだ？

>>23
お前がスタやればいいじゃん。

肉の解凍なんて前日のアイドルからディナー後までに冷蔵庫に適当に放り込んでおけばいいだけ。
レンジでやってる馬鹿もたまにいるが。

>24
オレはディナーなんだが・・・・
モーニングのスタをディナーがやるのか？

>>26
当然。
今更、何を言ってるの？

ヾ(∩∩*)ぉいでぉ〜楽しいよ〜覚える事たくさんあるし…客からはいっぱい文句いわれるけどねψ(｀∀´)ψ
楽しいよ〜

>27
ではディナーのスタは誰がいつやるんだ

アイドル

で、ナイトのスタはなんもないと。
ふざけんな。

俺は深夜(12:00〜5:00)に入ってるんだが、いつもモーニングのスタなんてやらないぞ。ってか俺がやるものなのか？

決まりごとではないと思うがやっとくのが常識。
つかやらんとモーニングのババアがぐちぐちうるさい。

モーニングやってるんだけど、30分しか開店準備時間ないからスタが無いと
マジ困る。朝来ると補充も解凍も無い状態だからどの食材が切れてるのか
把握できないうちにオープンしてしまう。せめてオーダーストップのリストを
打ち出しておいてくれると助かるんだけどね。

24Ｈ店からみりゃ閉店、開店あるとこなんて余裕だろ

当日使う分は当日スタンバイするのが基本。
無駄に多くスタンバイすると廃棄ロスに繋がるからね。

>>32
いや、深夜の仕事は閉店作業。
余力があるならスタンバイしてもいいけど、上にあるように廃棄ロスに繋がるから余計な事しない方が吉。

>>33
常識じゃない。
深夜は清掃等に力を入れるし、手空きになってもやはり普段しない場所を念入りに清掃をする。
解凍はやるがスタンバイまではしない。
そもそもモーニングメニューってのは開店からランチまでの間の負担を減らすためにあるもの。
スタンバイが尽きてるなら料理ストップで対応する事になってる。

>>35
24h店の方が楽。
空いてる時間に前倒しで作業できるから。
これは基本的に他の時間帯にも言える事で、ディナーが暇なら早めに閉店作業やる等フレキシブルに対応できる。
逆に前の時間帯が押されてるようなら、途中の誰かが残業して作業割当進行を修正してけばいい。
スタンバイが尽きてるのにそのままナイトに引き継ぐとか、そういう事はやってはいけない。
残れる者は残って正常に営業できる状態にして引き継ぐ義務がある。

>>36みたいな偉そうなのは社員なの？

今度の新メニュー変わりすぎー
覚え切れません・・・
アイスが抹茶とリンゴって・・・渋いなぁ

>>38
作って覚えるんだよ。
外人や、中卒でシンナー吸ってるような馬鹿でも覚えてくるんだぞ。

モーニングのババァがうるさかろうが、個人的にどうでもいいと思うけど。
スタが足りなくなる根本的な理由は、店がロス出したくなくてスタ量しぼってるからでしょ。
ひどい店になると食材そのものが尽きるからね。
そこまでして切りつめるのは結構だけど、そのおかげで誰かが残業して借り物行ってるんだから、頭悪いよね。

うん、頭のいい店長になんて滅多に出くわさねーな。ｳﾞｧｶﾊﾞｯｶ…。

>40
> モーニングのババァがうるさかろうが、個人的にどうでもいいと思うけど。
> スタが足りなくなる根本的な理由は、店がロス出したくなくてスタ量しぼってるからでしょ。

　その絞ってあるスタすらやってないのですが・・・どうすれば

> ひどい店になると食材そのものが尽きるからね。

　配送待ちを止めないしな　数ぐらい入れといてくれよ
　うちんとこ配送がディナー後半ぐらいなんだよね。

新メニューなにが消える？先先行店の人情報ください

抹茶アイスキター

あぁ〜ガストってさ、自分キッチンだからキッチンに限って言うと。
基本的に、どこのポジションも出来てスタもできるオールマイティー
なのが求められてるんだけど。
偏った営業しかできないようにトレーニングされてるのが現状。
ｻﾗｶﾝしかできない、INしかできない。
スタなんてそんな状況じゃ出来ないわな。
そんなこんなの繰り返しで、じゃぁ誰が悪いんだか？って。
そんな状況を作り出してるのは・・店長だな。
自分で自分の首締めてるってわかってない。
もっと儲かる店なのに、だめにしてるのを自覚していないのが鬱。

バイトにそんな強要するとやめてく奴が続出するだけ

店長なんて雇われてるだけ。
上から業績上げろ、経費削れって、旧日本軍なみの精神論を押しつけられて、頭空っぽになって仕事してるんだよ。
つまり、一番悪いのは>>45、店長じゃなくて経営陣。
この会社、上に行けば行くほど頭が悪くなるらしい。

新メニュー、チーズオムレツの作り方が分からん。
オレがバカなのか、手順書が理解できない（´・ω・`）

ビデオ観ればいいじゃん。

来週から新メニューか、俺も覚えないとな。

ビデオ来てるの？もう。昨日？うち通常店だから紙はまだ来ない。

麺はなにが無くなるの？
ｻﾗｶﾝ覚えないといけないから…
Kははじめてだから…覚えられるかなぁ(￣〜￣)ξ

>>28は肉棒

今日ビデオ見ようとしたらまだ無かった
いつからなの？

>>36
亀レスでスマソ。自分とこは24H店だけども。
前倒しでうんぬんって、それが出来る人がいるならいいけど。
出来ないやからばっかなうちの店は、ﾍﾀﾚ店だと思う。
そこらをちょこっと改善したら、お客様にも働く側にもいいんだけどね。

なんだか、今回もメンドクサイﾒﾆｭｰだ。
クロワッサンサンド・・出そうで怖い。
なくなったソース焼きうどん・ペンネ復活。
パフェもバナナ落すなよな・・オレンジ・キウイ復活。
おまけにスパ３当分して、ホワイトソース和え・・
それらスタをＡでやるのかＢでやるのか。戦々恐々だぁな。

わーすけろくまいしかだしてない。かかなきゃ

新メニュー、何が嫌かっていうと、ｻﾗｶﾝすぐに潰れるらしいじゃん！
うちの店舗、ただでさえ潰れてるのに、どーよ？
新人のﾚﾍﾞﾙが低すぎ。
てか、店長、Aｸﾙｰ育てろよ！
酷いときには、20時位に「午後ｽﾀ終わってない」とか言われた。
だから、自分はFなのにKに呼ばれる。
こっちだって、忙しいんだよ、ボケ！

あのさ、工場で作ればいいもんを店舗スタやるから問題なんだよ。
店舗で小分けにするもの多すぎ。
そうやって、無駄にロス出して、粗利がーって騒ぐのは店長。
そこで人件費削減とばかりに、時短、休憩させまくって、
やるべき仕事やらずに次の時間帯に引き継いでくからボロボロになる。
サービスの質は低下するし、準社員の負担増して、使える人から辞めていく。

ま、店長なんて上からガミガミ言われてるから仕方なく全部やってるっていうか
経営に関してはかなりいい加減だし諦め気味だから仕方ないね。
それよか、無理だろって事平然と言い放つ部長とか、
その上の連中がアホ過ぎなんだよ。
こいつら店に来ても、偉そうな事吐きまくって、テメーら何もできないくせに、
ホントむかつくんだよな。

１回、ぶん殴っていいと思う？

万人がみて使えないと思う人のトレをまかされた。
そいつはもう3ヶ月目なんだけどサラカン全部覚えてない。
覚えてるつもりのものも抜けが多くすぐにテンパる。
同じ事を何度も聞くし俺に言わす。注意すれば逆切れ、舌打ち。
すぐに手を抜こうとするし、レンジの掃除に30分もかかる。

俺ね、こいつすげー使えないけど人間的にはすごくいい奴だと思うし
使えるようになって他のバイト仲間とかとも打ち解けるといいと思うんだ。
ガストが少数精鋭でやってるのはわかるし使えない奴はとっとと辞めるほうがいいとも思うけど。

こう　なんつーか使えない奴をこうやって育てたとかこうやって教えたみたいなコツとかないですか？
新メニューの時って　割と頑張ると追いつくのが早かったりするから
先回のメニュー改正の時にアドバイスして見たんだけどあまり効果なかった。

>>60
3ヶ月経ってるなら１人営業させるといい。
というか、トレ期間は3日だ。
それ過ぎたらトレじゃない。自己修練。

とにかく、１人営業なら、誰にも聞けず、テンパる率高く、潰れるだろうけど、それを乗り越えられるなら営業強くなる。

あと、作業進行表があるはずだから、それを見せて「○時までのこの作業を必ず終わらせておいて」と言い、終わってない時は残業してでも終わらせるようにする。
または、そいつに直接言うんじゃなくて、他の奴に「こいつ仕事遅くて」と言う。
本人に言うと、言った奴に対して逆ギレするだろうが、大勢にヘタレと思われると、矛先が自分に向かうもの。
もちろん、そうならない奴は辞めていく。

あと、やる気ない奴は責任感も無いから、責任感を持たせるようFに出すってのも良い。

新メニューの手順書見たけど、騒ぐほど大変って事もないと思うよ。
昔はもっと面倒なの多かった。
今のが簡単になりすぎだっただけだよ。

ただ、それとは別に、昔はもっと人がいたんだけどね。
週末ディナーで5/5とか、今は3/3だもんなー。
人数減らしたから手順を簡略化してコスト削減してきたって事忘れて、
また手順を複雑化するから、みんな大騒ぎになるんだと思う。

>>61
わかった。やってみる。

今　そいつほんっと使えなくて10日に一回2時間とかしか入れてもらえねぇんだ。
辞め待ち状態。本人は入りたがってて店長に直談判したんだけど　入ればそいつのせいでOBでまくり。
仕事できない→入れてもらえない→もっと仕事できない　のダメループになってる。

諦めればいいのに。

流れを変えるが、
ﾗｽﾄのｸﾞﾘﾄﾞﾙ洗浄って、削るより洗剤を2回使った方が楽じゃない？
洗剤勿体無いつってもどうせ店長いないんだし

>>62
騒ぐほどじゃないというが、昔と比べるとやはり個人のレベルが低くなっている気がする。
昔は回せたのに…、と思うときもある。

セックス

>>65
多少は削らないと落ちないよ。
つーか、毎回、肉を焼き終えたら軽くスケッパーで削ってるなら削る必要ないけど。
削らないでそのまま焼く馬鹿が多いと削りカスが異様なほど出るね。

で、洗剤は低温面はそんなにつけないで、高温面の方を二回って感じがいいかも。
一回目で馴染ませて、ブラシかけて、二回目は放置。
あとは水でザッと流して速攻で拭き取る。

慣れると5分もかからない作業だね。

>>61
つぶれるとわかってて新人を一人営業させるって来た客に失礼じゃないか？
最低限のサービスが出来るようになってから一人営業だろ。
三日で一人営業できたら苦労しない。

>>68
へぇ、馴染ませれば落ちるのか
早速今日やってみます
�dｸｽ

>>70
グリドル洗剤のパッケージに使い方書いてあったはずなんだけど。

とりあえず、グリドルのスイッチは入れたまま放置しておけば、有害ガスとともに汚れは落ちていくよ。

>>69
客に失礼だと思う人間なら頑張るし、頑張るから伸びるだろうね。
それに>>60の使えない奴って経験3ヶ月だし。
3ヶ月もやってて１人営業できないなんて方がヤバい。

他の奴が回せてるものを回せないなら、回せるように努力しないと。
そして、それができるのはトレーナーじゃなくて自分自身でしょ。

とにかく、やる気と責任感無い人は働きに来られても迷惑。
どこのバイトでもそれは同じだよ。

>>71
放置ってどのくらいの時間しとくのがベスト？

1分くらいだろ

>>73
オナニーで逝くまで。

>>66
個人のレベルは関係ないだろ。
昔からヘタレはいた。
やる気ない奴もいた。

ただ、調理手順が簡単になったから、少し手間かかるようなのに変わるとすぐに根を上げる奴は増えたと思う。

すごい雨

>>75
２０秒か・・・・

早いな

６月まで３ヶ月ガストでバイトしてたんですけど、引越しでやめて
近くのガストでまた働こうとしてるんですけど前にきつかったら同じガスト
でなくてほかのスカイーラーク系列のほうがいいですか？

>>80
店による

つーか、バイトなんてきついのが当たり前だと思うぞ
それが嫌ならニートやってな

>>81
きついかどうかなんてそれこそ人にもよるし職種にもよるだろ
キツイのが当たり前って考えはどうかと

明日面接逝ってきやす
なんか注意しとくことあるかな？

>>82
楽して稼ごうなんて甘い考えしている奴がニートになる。
仕事ってのは原則きついもんだよ。

>>83

>2読め

新人をトレーニングして、こいつはヘタレ？と思うものの、
一人前に育ってくれよってまるで親のような気持ちで。
トレしますが、先にあったように舌打ち。ハァ？何いってんのアンタ。
みたいな仕打ちにかえって、あったりします。
自分のトレの仕方が間違っているのかと、悩んだりします。
たかがバイトなのにね。
たっぷり愚痴になりますが。
今日も、パフェに乗せるケーキをスタしてもらいました。
が、どんなに細い指でも取れない様に。
ｷｯﾁﾘ並べてくれてました。注意して、直してもらいました。ﾄﾎﾎ。。

>>86
パフェのケーキはスタンバイしない方がいい。
凍ったままの方が崩れにくいし、客も凍ってる方が食べやすいらしい。
という事で、うちではスタはしてない。
ハーフカットしたら、また冷凍庫へ戻してる。

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

パフェだけでなく、デザ盛りのケーキも冷凍もんで十分。
解凍するとすぐ倒れてしまうから。

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

>>87
そりゃそうだと思う。
解凍してあるゆるいケーキは、乗せて曲がるから嫌だよね。

こういう現場の、声を料理を開発？する人はわかってない。

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

なんだこれ。
なんだこれ。
なんだこれ。

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

お前もな

凍ってる方が美味いというのは好みの問題だと思ったが、食べやすいというのにはなるほどと思ってしまった。

食べやすさは関係ない。
硬いと盛り付け時に安定してるってこと。
でも次メニューで消えるさ。

新メニューのパフェ　ケーキなくなってさぞかし安定するだろうと思いきや
高原さんだってりんごシャーベット落としそうになってるじゃん。
昔の赤葡萄並みにガチガチだとすべらないかもだけどさ。
皮なしチキン復活・・・。喰うのは好きだけどスタはやだ。

>>61
アドバイスもらったけど　奴昨日辞めたわ。
やっぱり怒鳴られ仲間もいなくて月6000円じゃ辞めるわな。

この一〜二年で面倒だと思われたメニューばかりに変更されてるよな。
皮なしチキン、ペンネ含め。
パフェやミニデザート、サラダの種類がかなり増え、IN、サラカンともに作業負担は増してる。
ところが、夏休み終了に伴い、秋シフト、つまりギリギリ少人数＋時短の嵐だから、各店舗でぶっ潰れまくるだろう。

トレーニングと慣れでどうにかなると甘い考えしてるのは開発陣。
秋はな、運動会上がりとか、文化祭あがりで、ティータイムのデザートがそれでなくとも良く出るんだ。
ティータイムのキッチンは基本１人。
後半にはスタや配送やらんといかんのに、そういうのできないままディナーに入りそうだ。

また、このスレも荒れるだろう。

全くね。
みんな、ただのバイトなんだから、そんなに頑張ろうという気がないしね。
社保ﾒﾝﾊﾞｰは24H店舗なうちは、4人中3人がﾅｲﾄだし。
愚痴の嵐だ…。
今日、評価面接なんだけど、今の店長に言ったって、何にもしない人だしなぁ。

人を増やさないと回せないメニュー作っておきながら
もっと人件費減らせと言う矛盾

従順で仕事熱心な人だけ残し、更にその人を酷使する
精神論だけ叩き込む評価面接

やっぱ末期だよな、ここ

ヨーロッパ版のＢＦ２１４２でも日本語になるの？

ガストの宅配のバイトってDOですか？
宅配以外にもキッチンとかやらされますか？

>>115
結構楽だぉ
宅配以外の仕事はないぉ

↑そんだけ優しいなら誘導してやれｗ
ttp://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1146322540/

うちはレジと洗い場してるよ(-.-;)
それで配達はほとんどないし。時給はいいし…洗い場であの時給ならアタシもやりたい(笑)

まじっすか、ちょっと考えてみようかな。
誘導あざっす！

メロンパ、一分で出せるまでスピードアップしたんだけど、またリセットかい

テンプレ入れとく？
っ【やっと慣れて来た頃に新メニュー】

おいおい、新メニューに変わるまでヘタレじゃ話にならんぜよ。

はやくカキ氷消えろ

>>122
深夜勤務の週2回で4時間程度の勤務者の実力をご存知でないのか？
うちの店なら普通に、あるあるネタなのだが。

ないよ

うちのガストはカキ氷ないな･･･
カキ氷有りの店舗はカキ氷を作る機械とかおいてあるのか？

皮すきでガリガリ削るとでも思ってるのか

削られた状態で工場から配送されると思ってるんだろう。

今度のメニュー改正で何がなくなるの？彩り丼なくなってほしいよー

ガストの最初期のチョコパ思い出した。正式名称が確か「チョコパ」だったやつ。
あれの専用機械の洗浄めんどくさかった。分解してアルコール消毒して。覚えてる人いる？

>>129
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1149571270/656
新メニューでもあるくさいょ

>>129
無くなるものはあまり無い。
グリル系はそのまま。
・きのこプレミアムハンバーグ(おろしにキノコが追加)
・デミたまハンバーグ(悪夢の1/3スパ使用、ズレ落ちる温玉)
・牛すき鍋(恒例の鍋料理)
・豆腐ハンバーグ和膳
・ヘルシーチキン和膳
・チーズオムレツ
・ちゃんぽんうどん
IN側はこれらが追加。
チゲもオムライスも当然残る。
ステーキご飯もタツタも、選べる和膳も。
大幅にメニュー追加。

サラカン側は、既存のサラダに加え
・グリルチキンサラダ
・じゃこ豆腐サラダ
・ツナペンネサラダ
・ポテトサラミサラダ
が増える。

丼ものは
・ロコモコ丼
・照り焼きチキン丼
・野沢菜ごはん
が追加。
彩り丼もまぐろご飯もそのまま。
ジャージャーうどんは消えるが、サラダうどんは残る。
パスタは変更無し。

デザートはほぼ一新。
パフェにはフレーク使用。
ブラマンジェ、フルーツパフェにはキウイとオレンジ使用。
デザート盛り合わせは和風に変更。
ティラミスはそぎグラスに盛りつけるように変更。

RSも大幅に変更。

メロンパフェくらいで泣き言言ってた人はフルーツパフェでは死ねる。

バナナ1/2、いちごソース、ブラマンジェ、カスタード、
玄米フレーク、フルーツカクテル、カットオレンジ、カットキウイ、
バニラ、りんごシャーベット、いちごソース、ホイップ、ミント、粉糖
と盛りつけていく。
オレンジとキウイは花びらのように放射状に盛りつける。
メロンパフェの倍の行程と思っていい。
とくにオレンジとキウイのスタンバイは面倒。
皮を向いて細かくカットしなければならない。


あとは、きのこのスタンバイが３種類に増える。
しめじ、えのき、マイタケと。
ペンネは沸騰→冷却と時間がかかる。
スパは1/3にカットとこれまた手間がかかる。

新メニュー楽しそうだな。
11月には冬メニューに改定だけど。

なかなか面白そうだなコレ。
マゾな俺にはたまらんものがあるわ。
業績は幾らか落ちそうだけど、そんなのはさすがに知った事じゃない。

つうかティラミスをそぎグラスにって、考えた奴馬鹿じゃねーのかｗ
グチャグチャになっていいんなら、あの形して抹茶の粉末かけてある意味が無いだろうに。

そうだな>136
使える使えない奴等が
これではっきりするいい機会だ

給料の明細って給料日の何日後にもらえるの？

前日の夜の時点で印刷できるよ

>>130
そんなのあったねー。その日の気温とかでホイップの硬さが変わっちゃって
調節がめんどくさかった記憶がある。でも作り方は超簡単だった。

新メニュー死ねる

>>139
最近はわりと仕事が速くて10日から13日のあいだにはもうストコンから取り出せるよ。

うん、そうだね！10日すぎには毎月だしてるよ！
毎月、122時間でおさえてるから給料かわらないなぁ〜ナイトの分が少し変わるだけ(-.-;)

ちゃんぽんうどんの解説ﾜﾛｽw
高原さん咬みまくり

グリルチキンサラダ
マックのパクリか!?

>>141
ﾉｼ

明細もらえないんだけど、いうの？

店長に言うか、準社員の古い人に言ってみたら〜ストコンで出せるから(^_-)

てか人件費ふやせって話。

さ〜て、そろそろ別のバイト探すかな？

おまえらよくこんなくだらないバイトやってんな。
こんな所は他の高収入バイトを振り落とされたDQN人間しか働かないだろ。

新メニュー、キッチン大変そうだな
漏れはフロアなのであんまり害はないが

みんな大変大変っていうけど別にそうは思わんな

あんまり関係ないかなぁ〜
Kが潰れて提供遅れてで客からの請求クレームや盛り付けの漏れなんかでまた、クレーム(-.-;)
メニュー変わるとR提供になったらドキドキだよ

>>155
関係ないね。
キッチンは大変だろうけど、好きでキッチン選んでるんだし、不満あるなら辞めればいいんだし。
文句ばっかし言ってないでサッサと覚えて、時間内提供きっちりやれって感じ。
できる人は文句も言わずしっかり覚えてきて、淡々と仕事こなすもんだよ。

５年前、まだ駆け出しの頃の山根（アンガールズ）がバイトで入ってきたｗ
が、３〜４ヶ月で彼はバックレますた（実話）
その後まさか売れるとは思わなかったよ…。

川○○○店にはまだ履歴書が残ってるはず

この程度のメニュー改変で大変とか言ってる奴はどこのバイトに行っても使えないだろ。

フロアーはカウンター越しに応援する事しかできないもんね。
新メニューの従食楽しみ♪
美味しく作ってねー。

うちの店にはメニュー変わるからって騒いでる人１人もいないけどね。

提供遅かろうが手順書見ながらやるし関係ないね。

飢えたDQN客に刺し殺されたいならのんびり作るといいと思うよ。

133の「ティラミスはそぎグラスに盛りつけるように変更。 」
そぎｸﾞﾗｽって････ありえねえ

マニュアルちゃんと読まんやつらが従来の作り方しそうなのばっかだな。

>>163
バナナ1/2、スポンジ1/9カット*3、十勝あん20g
その上にティラミス1/6を乗せ、バニラ、ホイップ、ミント

そうティラミスは1/4から1/6になったのだ！！

つーか、抹茶ティラミスパフェと名前を変えた方がいい

地味だったヨーグルトサンデーも大変身だ

バナナ1/2、オレンジ、キウイ、フルーツ、イチゴソース
そこにヨーグルト→りんごシャーベット

彩り丼もサラダうどんも残るってのにそんな・・・・
サラカン殺すつもりですか、そうですか・・・・

>>158
社員乙

オレンジとキウイが一番ウザイ。
形すぐ崩れるしスタがきれると厄介極まりない

クロワッサンサンドも面倒だな。
ガストバーガーが消えるわけでもないし。
レタス大葉のスタとかどうするつもりなんだろ。
レタスジュリエンヌ、カットレタス、レタス大葉と、レタスだけで3パターン作らんとならん。

ちなみにクロワッサンサンドには二種類のレタス載せて、マヨかけてソーセージ、ベーコン、チーズって感じ。
そこにポテト、ミニヨーグルトの付け合わせを乗せる、と。
きっとガストバーガーと食べ比べる客が出てくるんだろうな。
ああ、めんどくせ。

>>170
一時、オレンジとキウイのスタは極めたんだがな。
ブランクが空いてるから腕が鈍ってるかもしれない。

今回のはメニュー改定って言うよりも、メニュー増加ってのが正解やね。
面倒だったのはしっかり残って、更に面倒なのが追加。

まだ、ルームのはチョロ見しただけだけど、ルームも増えてるよな。
面倒なのが。

>>169
ヘタレ乙

新メニューのビデオ観てきた。
まあ、普通だな。
ただ、既存メニューがごっそり残るってのがガンだな。
この流れのまま(売れる商品はひたすら継続)だと、
年末年始は大変な事になりそうだが。

>>157
そうなんだぁ〜。テレビよく見る方だけど、聞いた事なかったなぁ。
バックレたから話したくないのかな。職場に馴染めなかったのかもね。

山根がガスト社員･･･でも３ヵ月でも続いただけマシかもな

確かにメニュー増やして心機一転させた感じだよな
メニュー表どんな感じになるんだろ？
ペラペラめくるノート風のメニューになんないかな･･


>>165　説明さんくす
ティラミスがそんなに華やかになるのか･･だからそぎｸﾞﾗｽなんね
パフェ系嫌だな･･･もっていくときﾌﾗﾌﾗして落としそうで怖い

>>165
てらみす1/6カットはムズカスぃ！

>>178
店によってグランドはメニューの形が違う。
三つ折だったり、冊子型だったり。

抹茶ティラミスと
抹茶のティラミス
名前がややこしすぎるんですが

抹茶サンデーと抹茶ティラミス

ホテルパンって補充時に毎回交換すんのっておかしくね？
閉店作業で一日一回かえれば十分な気がするんだが。そんなすぐに汚れるわけでもないし。

175 名前： FROM名無しさan [sage] 投稿日： 2006/08/30(水) 19:40:05
>>169
ヘタレ乙

>>180
うちは今まで三つ折だったから、そのままかなぁ
てか、冊子型と三つ折となんで差つけられちゃってるのょorz

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

映像はやくはいしんせえや

やわらかいとふにゃちんみたいできもいからな

>>185
メニューの形って、店舗の建っている場所によって違うって聞いたことあるような。
都市型が冊子かな。

うそついてたらｽﾏｿ。

社員の自演をやめさせる方法はないですか？

無理だろうな〜
いままでヘタレヘタレイ言ってた基地外は社員だったのか・・・・・

>>191が普通に自作自演に見える件について

過疎スレだったのにこんなに一気にレスが増えたのは
明らかに社員の工作だもんな。都合の悪いレスは徹底スルー。
特に過労死の問題のレスのあと話題をそらすためにスレが伸びたのが動かぬ証拠。

>>191
ヘタレって言われてよっぽど悔しかったんですね…
ガンバレ！

>>192
ほほうそれでそれで？

>>194
「ガンバレ！」ってｗｗｗ必死だな社員さん

お前ら釣られすぎ

ヘタレは過剰に反応するもの

毎年毎年毎年夏休みなると、
俺に反論する奴は関係者に違いない説を提唱する奴が激増する。

ま、本当に関係者な事もあるだろうけど、ID表示じゃない板でそれをやられると
イタくてイタくて見てられん。。

ヘタレ以外は全員社員って思ってるんだろ。

女　子供はみなバナナがだいすきだとでも思っているのか。商品開発のお方は。
バナナ　すぐ黒ずむから嫌なんだけどな。

単純にかさ取れるからじゃねーか

黒ずんだバナナはポイポイ捨てるか、俺の胃の中に入れてるがな。
それでバナナ切れたらチョコパ終了で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
たまに、バナナ抜きでもいいからチョコパ出せ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!って客もいるが。
そんなDQN客にはチョコシロップ大増量して生活習慣病コースへご案内してる。

つーか、シーフードサラダにノンオイルドレッシングとか注文するヤツいるが、
ツナマヨってオイルたっぷりカロリーたっぷりだと思うのは俺だけだろうか。
健康に気を遣うならヘルシーメニュー以前に、深夜に食いにくるなってのもあるな。

>>202
新メニューのパフェは他の具でかさ増してるけどね。
盛りつけ面倒だよ。

デニーズなんて、もっと手間のかかるデザートをホール担当者が作ってるが。
接客をしつつ、提供こなしながら、デザートを綺麗に盛りつけ、しかもスピーディ。

ガスト程度のデザートに時間かかったり、面倒とか言ってる奴は間違いなくヘタレ。

時給安いんだから、安っぽい仕事しか出来なくて当然だろ
いい仕事して欲しいなら時給上げろ、馬鹿社員がっ！！

>>205
デニーズの店員は客に『一人なの？大変ですね‥‥』なんて同情されたりはしてない気がする。

チーズオムレツってやけどしそうな予感・・・

プリキュア見てるか？

>>134

めんどくせ〜まあ多少遅れようと知ったこっちゃ無い
ゆっくり覚えればいいよ俺はIN側メインだしな

>>205
デニーズは、人数が違うでしょ・・・
常に一人手空きの人がいるようになってるらしいし

で、いつ写真付き品目量表配信されんの？

手順書の
「粗挽きプレミアムハンバーグ」
って
「きのこたっぷりプレミアムハンバーグ」
の間違いだろ？

本部の頭はまだ夏休みかよ（笑）

ツーカ最近誤植ないことがないな。
と思うのは今まで見えてなかったところが見えてきたみたいなものか。
２,３年前は誤植だとか訂正だとかがなかったと思うんだが。

ところで、ロコモコソースはｽﾀﾝﾊﾞると48hなのにステーキダレはやっぱり72hなのな。
うなぎたれってそんなにすごいのか。

>>211
もとデニだけど、デニもガストとあんましバイトの人数変わらないよ。
昼が2〜3人、深夜は1人。
ただ客数が少ない。
ガストの2/3くらいかな。
昼は同じくらいだけど。
あと宅配もないからね。
ホールとキッチンのバランスも取れてたと思う。
ガストって洗い場もデザートもキッチンっておかしいと思う。
効率悪いよ。

ガスとのFは馬鹿だから一度に複数の仕事できないんだよ

フロアやだ↓↓マヂ鬱だし。。
高校生の新人でまだ一週間分もバイトしてないのに、ディナーの一人営業やらせんぢゃねえょくそトレーナー
普通にﾌﾟﾚﾐｱﾑｶﾌｪの中身の取り替え方も知らねえし、潰れるにきまってんだろうが
従食いれてんじゃねえっつうの。まだ食器一枚も割ってないのが奇跡

>>217
ヘタレ乙

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　　`"　　　　　　　　　　　 `ー'"　　　　　　　　　　iiJi_,ﾉ

スレを荒らさないでください＞＜

>>215
同じ地域のデニとガストだとしても、客数などが違うから単純に比較は出来ないなぁ。
ガストでは1時間あたり1人でこなす客数が23人(以前25人だった。SKの時は20人だった）
だけど、デニーズはやっぱり同じくらいですか？

おいらもとロイホだけど（と言っても2年前）ガストとは客層がぜんぜん違ったよ。
ドリンクバーとかないからホールの人間がシルバーからドリンクから用意しなきゃだったけど
もっと仕事に余裕があったような。
んで　すかいらーくにもいたことあるけど　やっぱガストとは客が（ry)
客の態度とかにもよるんだよ、やっぱFはさ。

深夜なんかＤＱＮしかいねぇし

ていうかデニは現在人間ドリンクバーなのでかなり死亡してる様子。

それでもサービスの質はガストよか上なんだよな。
教育が行き届いているのか、バイトの質が違うのか。
時給も客数もそんなに違いないのに。

ていうか、うちのFだけなのかもしれないけど、無駄な動作多すぎ。
もっと頭を使って考えて動いて欲しい　byオシム

だからバイトの数がちがうんだって

俺は学生だけど朝強いんで早朝に入ってるけど、出会いがない。早朝に若い子は見たことがない。夜は部活あるからバイトはいれたくないんだよな〜

そんなの知らん。はい次(´Д｀)ﾉ｀

朝に若い子がいるはずがない。これは常識。夕方ならいるよ。

>>227
深夜１人とかなのはどこのファミレスも一緒。

新メヌーの「お子様バニラアイス」って
「単品　バニラアイス」とどう違うの？
旗でも立てるのか？

>>227
デニーズやロイホ行った事ないんじゃないの？
働いてる人数はほとんど同じ。
客数もほとんど同じ。
違うのは料理の値段と接客サービスの質と量。

ガスト以上の仕事してる人が他の店にはたくさんいるのに
ガストの仕事でヒーヒー言うのはみっともないよ。
自分はFだけど、ガストの仕事はそんなにきついとは思いません。

>232

暇だから釣られてみよう
…やっぱやめた

過労死の問題になるとスレが伸びる。これ法則。

どこに過労死の問題が出てるの？

10年前と比べると確実にバイトの質は下がってるな。
まず、接客担当者は敬語を全然知らない。
気配りもない、しかも物覚えが悪い。
学力の低下というのは本当なんだな、頭悪い学生がとても多くなった。
物覚えの悪さはキッチンにも言える。
一度聞けば覚えられるような簡単なメニューでさえ何度も質問してくる。
不器用な奴も増えた。
要領も悪い。無駄な移動が多く時間をロスしても気にしない。
これでは教育以前だ。

そして、根本的にやる気がない。
その時間に職場にいれば給料が貰えると考えてる。
働きに来てない。
そういうものだと思ってるから、細かく指示されると嫌な顔をする。
自分からどん欲に仕事をしていこうという気構えが全然無い。
バイトだからこの程度で十分とすぐ手抜きをする。

また、すぐ疲れたと言う。10代20代で疲れるような仕事じゃないだろ。
ユニフォームの管理もだらしない。
先輩を敬う事もない。
あまりにも酷い。

そんなにガストが嫌なら辞めろよｗ

客の質もわるいから接客の質も落ちるんだよ

>233
> 自分はFだけど、ガストの仕事はそんなにきついとは思いません。

　そりゃＦは楽だもの

Kの方が楽だぉ♪

Fで料理持ってく時って「お待たせいたしました」とか言わず
○○です。っていってポンとおもいて何も言わずに去ってくのがデフォ？
ウチのFがそんな感じなんだがあきらかに無愛想

夏に来た新しい店長〜準社員の女子と不倫！証拠見つけたらまた書きます！

↑特定しました

10年前と比較って、お前いくつだよｗｗ

出前頼みまくったらやっぱ頼まれる側は面倒かな？
ピザ屋みたいに配達する香具師いないんだよな？

>>237がいい事言った

ジョイフル派だったのですが、ガストさんの接客良いですね！

>>248
喪前大丈夫か？
どこがよかったんだ

いや、ジョイフルって数少ないガスト以下の接客の店だから。

店による。と、微妙なマジレスで返してみる。
イメージ的にはチープだけどね。接客態度では俺は優劣付けられん。

>>240
そういうと　またキチガイFが出てきて議論になるよ・・・
まぁ、正しいけどさ

新ﾒﾆｭｰのデザート盛り合わせは、しょぼい。
オレンジ・キウイ一個づつ。あのちっちゃな器に、あんみつ？
今のでいいじゃん。タンタンタンと盛り付けて終りがぁ〜

どーでもいいことだけど一つ愚痴らせてください。
俺Ｓ３の店のフロアで1年間やっていつもモーニング〜ランチ・アイドル入っててランチのリーダーだけど
１週間前病欠が出て久しぶりにディナー〜ナイト入ったときディナーの学生の女フロアの奴らうざすぎ！！
俺が前やってその女が料理だったんだけど半年もやってて短いラッシュが来たくらいで潰れんな！！
潰れるくらいならいいけど料理フォロー入りながら前やってたら
なんで料理もするんですか？１人営業じゃないんですよ、だって。キッチンから請求が出とんじゃボケ！！
しかも請求出てフォロー入ってるときに涼しい顔してお冷飲みやがってふざけんな！！
俺が休憩入って出てきたら下げ物たまりまくり。
でその女と上がりが一緒で控え室でキッチンの人とみんなで話してたら
今日のラッシュは大したことなかったですね、だって。
そんな奴にかぎって私は営業強いからってまわりに言ってる。
極めつけに俺は１人営業みたいに営業やるからコミュニケーションとれなくてマジ疲れるって
次の日フロアで組んだ俺の彼女に言ってたらしい。
あーもうマジむかつく！！！こんなフロアはマジでいらん！！

↑特定しました
多分お前と同じ店舗
Ｋの俺も愚痴るわ
ＭＯに引き継ぐ時、やってないスタ等があると
「真面目にやれ」
と言われる。
そんな余裕はね〜よ（笑）
あと、うちのナイトのメンツの弱さは泣ける

ちゃねらの多い店も有るのねぇ。

そりゃ結構あるんじゃね？
日報に２ちゃん語書かれるとドン引きだが。

新人の馬鹿女が返事もしない。
最初は聞こえてないのかと思ったら、キレながら仕事してる様子。
返事くらいしなさいと注意したら、逆ギレされたんだけど。
揚げ句、自分が馬鹿女に対して、他のﾒﾝﾊﾞｰに対してきつい態度をとる、とか言ってるらしい。
てめぇが返事もしないDQNだから、注意してんだよ。
潰していいですか？
てか、態度に気を付けろ！
潰されるぞ。

ちなみに店長にも愚痴って、潰しちゃいそうなんで、一緒のﾗｲﾝには入れないで下さい、と言ってしまった。

真夜中の青に溶けて　流れていく涙のつぶ
限りなく　デカチンの　福盛に出会った

自信過剰ってディナータイムのフロア♀に多いよな。
何店かヘルプ行ったりしてみてよくわかった。
とくに場をしきってるような女に多い。
「私は仕事できますから」って顔に書いてある。

そういう女のラインって潰れるの嫌だから、無駄に人が多い。
Kが2人で汗だくになって仕事していても、
本来F2人のラインなのに仲良し連中だけ義理で居残って
F5人とかの時がある。
本人達はおしゃべりしたいから残ってるだけなんだろうけど、
Kから見ると遊んでるようにしか見えないからウザい。
ジュース飲みながらSAでマッタリと雑談してる姿には軽く殺意覚える。

提供遅れると「あーあ、20分だよー、もっとガンバレー」なんてイヤミ言ったり。
おまえが、まとめてオーダー取ってくるから処理しきれなくなってるんだろうにって。
かと言ってまとめて料理出しても放置して冷まして
「お願い、すぐ作り直して」
ふざけんなって。
5人もいて、おしゃべりに夢中になって料理冷ますってあり得ない。

前に一度、おしゃべりしてる連中の横素通りして、提供しに行ったら
「余計な事しないでよ」って言われたし。
思うに場をしきる能力は高くても営業の能力は新人から変わってないね、そういう女。

あと、おしゃべり終わったあと5人が一斉に下げ物してくるから、
たちまち洗い場がパンクする。
Kじゃ１人が補充、１人が洗い場と戦後処理に全力を注いでるってのに、
「従食お願いしまーす」とか「何食べたらいいかなー」とか聞いてくる。
ウザい。死ね。

>>258
潰せよ、そんな馬鹿女。
店に要らん。
単なるストレス源でしかない。

フロア全員が悪いというより、その個人が悪いだけのような・・・
まーフロアの方が仕事は楽だと思うけどね。
キッチンにはいつも暑い中ご苦労様って思ってお水出してあげてるよ。
キッチンに嫌われたらフロアだって仕事やりづらいしね。

言ってる事はもっともなのだが、なんか人間的にナニなように見えるのは俺の了見が狭いからなのだろうか。

こんなところで愚痴る奴は、総じて愚痴られる側と大差ないもんだ。

怖いな。自分のことを書かれてる気がしてきた

うちのナイトのＦの奴、機嫌悪くなると明らかにＫに対する態度が悪くなる。料理提供時間言わないし、Ｋが料理出して「料理出ます。」って言ってもシカトする。みんなはそういうＦにはならないでくれ！

大学生で時給850円
交通量の多い国道沿い
近くに高校・大手カラオケ屋あり

この条件でフロアってどうよ？
つーかフロアの業務内容を教えてくれ
デザートとか簡単なやつはキッチン？フロア？

国道沿い
駅前　
小学校近く
時給７５０円・・・・しかもＫ

とりあえずＦはデザートとか作らないから安心汁

んじゃ普通に接客するだけでよいのか？
前のバイトでデザートつくるの大嫌いだったからさ…

>>260-261
すまん、一斉に下げモノする姿想像したらﾜﾛﾀwwwwwww

>>269
・小、中、高校近く。
・交通量多い。
・中心街。
しかもランチ時に一人営業になっちゃったりする(古株ババア連中が要りもしないシルバー作りだしたり、清掃始めたり、のろーっと配送のチェックしたりするから)。
なのに７３０円。
何かおかしい。高校生だから安いのは分かるけど、何かおかしい。
そして古株ババア連中は全員氏ね。
何が『あーぁ○○さん、下げ物溜まってきたよー。知らんよー頑張ってよー。』だｳﾞｫｹ。
テメェもしっかりライン入ってんだろうがよ。働けよメスゴリラ。

ライン3人で土日のディナー200で必死なのはへタレ？

よく回せた頑張った

↑自演乙

夏が終わってラインが薄くなった
…いやいや、一人足りないとキツいって

なにげに…暇だった(*^_^*)
ライン3本のデナー

ナイトもシュボかった！







以上。

夏休みも終わったんだし、さすがに暇になるだろ。
この暇な時期に、新メニューを頑張って覚えるのさ。
新メニューまであと４日。

シャーベットまだ届いてない

うは。
>>268　>>269
どっちも俺のトコと条件同じだからｗ
>>269は多分俺と一緒のトコで働いとる。

あんさ、Fの話になるけど。
オーダー取る時料理名言うよな？
俺「山盛りポテトフライ」とか「マウンテンチョコパフェ」とか
噛み噛みになるのね。だから、
「やんもりポットフライ」　「マウンテンチョコパヘ」っつってんだけど
こういうやり方してる奴いる？常識なのかな？
それとも俺の口が弱いだけか？ｗ
忙しい時とか口渇いて、喋る事すら難しくなる。
一番ハズい思いしたのが、「ご注文がお決まりになりましたら〜」のトコ。
語尾が「〜〜してくだしゃい」になってしまった事。
死にそうにハズかった。

お伺いいたしますがすらっといえない

あーあともう１つ。
料理に付けるソースの種類言わんのウザくね？
で、ソースの種類どれにするか、こっちが聞いたら
何も無かったように無表情で「オニオン。」とか。
カチンとくる。
まださ、ガストに慣れてない客なら分かる。
しかし常連とか態度デカい客になると、考え方も変わってくる。
外食先で気分悪そうな顔しなくていいだろ？って思わないか？

>>281
おーかがーいたします
って言えば大丈夫だと思うけどなｗ

>>283
なるほどな。つっても俺はキッチンなんだけどｗ
お待たせ致しました。も早く言うと噛みそう

>>280
同じ同じｗおいらもFだけど山盛りﾎﾟﾃﾄﾌﾗｲは噛んでしまうね
あと「プレミアムハンバーグ」も忙しいと「ペーミアンハンバーグ」になっちまう

落ち着いてしゃべれねー

>>269を見て自分と同じ店だと理解出来る人はエスパーだと思う。

新メニュー始まってる店のやつに質問なんだが、今までのメニューと比べると料理作る時間はどう？俺ナイト専門だから周り誰も手伝ってくれないしなぁ〜

>>280
多少噛んでもどーせ店内ざわついてるからわかんないよ。
どもると客に笑われるが気にしなければおｋ。
昔トリビアだかでやってたけどいらっしゃいませ、のかわりにしあわせーつっても通じるくらいだしな。
多少変でも人間の耳っていい加減だから適当に解釈してくれるってば。

ここで働こうと思うんですが
大体の社内の人間関係ってどんな感じですか？
私にはヘルプラインに希望が持てるんです。
不倫だセクハラだってやりたい奴には
やらせりゃ言い訳で（この業界エロ多すぎ）。
ただし余りにも目に付くようだと
労働意欲がすごい削がれていくんです。
実際働いている人の意見が欲しいです。

>>289
日本語でおｋ

>289

人生に疲れてないか？

結構噛んでしまう奴多いのなｗ
プレミアムハンバーグは俺も「ぷぇみあむ」になるからｗ
「抹茶ティラミス」の言い方のｺﾂしってるか？
俺あれ全く言えなくて困ってたんだけど
「抹茶」と「ティラミス」を別々に考えると言えたｗ
「抹茶」を弱めに言えばおｋｗｗ

>>289
俺の店にゃそんな奴いねーよｗ

・・・いや、いる。

>>287
先行店が来週からで、先々行店は今回やってないから未検証。
来週末まで待て。

先行店ですが、ｽﾄｺﾝにポジション別の品目量表が
まだ送信されていません。

あれを頼りにしていたのに。教育関連のとこに、、トレーニングと
称して、ありました。品目量と器の。。店長に聞いた所、いつもの
ポジション別品目量写真付きは、ないと言われました。ホントかな？

深夜一人家で暇してるとあぁ〜ガスト行って深夜メンバーに会いたいなぁと思う

そりゃ末期症状だぞ

>>292
プレミアムハンバーグとセットプレミアムカフェお願いしま〜す。

>>294
先行店は9/10だっけ。も少し待って下さい。（ｆrom中の人）

先行店は７日からだぉ 食材展開表ならあるよ

>>260->>261
今更なようだが、本部ｸﾚｰﾑ出しちゃえば？
SAから話し声が聞こえてきて感じ悪いよー、とか。

そんなことを考えてしまう俺は、終わってるだろうか…。
ちなみに、やったことはないよ！

>>299
あ、そか。あとちょっとやん。先行店がんがって

深夜希望なんですが未経験じゃ厳しいですか？

だれだって最初は未経験なわけだが。
ただ深夜は人置かないから一人で何でもできるようにならんといかん。
そこらへんの覚悟があるなら問題ない。

RSとかで使ってるジュースパクってもばれん？

陰茎のグリル　ガーリックソース仕立て

>>302
未経験でも楽だぉ
楽しいぉ

http://www9.big.or.jp/~dbzhako/

ﾜﾛﾀｗｗｗｗ

今から面接逝ってきます

面接予約は何時頃がベストですか？

常識の範囲内

>>309
平日ならいつでも平気だぉ
深夜でも人いるぉ

ガストのデリバリースタッフってどう？
他のデリバリー（ピザ屋とか）に比べて
特別に大変だったりする？
教えてください。

>>312
ピザ屋と比べれば全然楽だぉ
暇な店だと一日中休憩していて終わっちゃったりするぉ
求人が空いてるならマジおすすめぉ

昔ガストのバイトスレってID制の板に無かったっけ？

>314
それファミレス板じゃないのか？

２２時から面接だー！電話でかみまくって印象やばいな。
どうかいい店長でありますように。

ガストの客って何でサンダル履いてる奴しか来ないの？

うちの客はビーサンにパジャマとかで普通にくるし(-.-;)

>>313
そうですか！その店はけっこう客が多そうですが
やる気になりました。
ちなみに求人誌には要免許取得一年以上と
書かれているのですが、ペーパードライバーでも
大丈夫ですかね？
ちなみに求人誌の写真にはバイクのが載っています
俺は原付はよく運転してます

>>308だけど面接逝ってきたぜ
あまり好感触じゃなかった…もう少しハキハキと受け答えすればよかったな

顔が悪かったからじゃないか？

>>319
ペーパーでも問題ないぉ
配達はバイクだぉ

配達のバイトはすぐうまっちゃうから早く面接した方がいいぉ

ガストのバイト落ちる奴なんて相当ヘタレだぞ。

>322
わかりました！電話してみます！

配達してるとき以外は
何もしないんですか？
掃除とかするのかな？

【ガスト】ルームサービスNo.8【ＲＳ】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1146322540/

こっちで聞く方がいいと思う

>>324
何もしないぉ
休憩室で漫画本読んだりしてるだけぉ
たまにビラを配ったりすりぉ

RSのバイトは、募集するとすぐ集まるが、すぐ辞めていくな。
ﾅﾝﾃﾞﾀﾞﾛ〜ｫ♪((乂(ﾟдﾟ ;)≡(; ﾟдﾟ)乂))ﾅﾝﾃﾞﾀﾞﾛ〜♪

糞vipper死ね

>>298
昨日も調べましたが、まだ送信されていません。
手順書を丸写しにすれば、いいんだけれど。
写真と品目量一挙に見られるアレは、掴んだら離せません。

今回は、超短期間に覚えればイケナイわけで。。。
発言は嘘だったんでしょうか？期待していたのに。。。
師匠お願い致します。

新メニューなんかぶっつけ本番でどうにかなるよ

ガストのみんなってコップ回しのみ＆箸共用は当たり前な感じだな。
自分が使ってた箸でかわいいおにゃのこが食ってるの見ると立つ

>>329
うちの店も写真付きの展開表あるよ
先週もらったゾ！

未使用シルバー洗浄で、割り箸が入ったまま寄越されて、
そのまま洗浄機入れたババアがいる。

RSで落ちる奴なんていないよ。人手不足だし、人手があるときは落ちるけど、
すぐにやめたり就職決まって消えるから、採用前にやめたとか、わけの分からん奴が多い。
そういう奴のために採用が落とされた奴はまじかわいそうだ。
休憩が多いから、待機があるから、結論は稼げない。時間の無駄となる。
バイクが遅いとかだよ。

RSが一番ひまな時間帯って何時頃？
あと逆に忙しい時間帯も教えてください。

>>335
店によるし、日による。

昨日調理講習だったんだけど、あれレンジ潰れるね!!!サラダうどん、すき焼き、チゲもあるし、なによりチャンポンうどんレンジ三分て…

そろそろRSスレ行けって

うるせー

>>337
提供時間気にしなければ問題ない。
それよりレンジ使いすぎて壊れる可能性がぐっと上がる方が問題。
開発者はそういう機械的な知識がゼロだからな。
レンジが半永久的に使い続けられると考えてるらしい。

バイトやろうと思ってるんだが、18時以降に電話は、まずい？

↑
まずいね！21時すぎにしてみたら？

>>341
何時でも人いるから平気だぉ

<<342 <<343
ありがとう

おまいらの店舗、過不足どんな感じ？
ウチの店舗、3000円とか5000円とか高額過不足が続いて、店長の機嫌が超悪いんだが。

>>345
レジの防犯カメラをチェックしたら面白いものが見れそうな気が。

そのうちビデオチェックされるだろ。機嫌が悪いだけで済むはずがない。
さもないと店長自身がヤバくなってくるな。

ウチは一ヶ月トータルでマイナス８０００程。
一日あたりは大した額じゃないんだが、小さな過不足が積み重なって
結局地域じゃ一番過不足が多い。

過不足は時間帯で連帯責任で自腹です(;¬_¬)
でも…過不足がまったくないのもおかしくないか？

>>332
それは、教育関連で出たﾄﾚｰﾅｰとﾄﾚｰﾆｰのやつですよね。縦長の。
写真左、品目量右。ポジション別品目量一覧と違いますよね。

>>348
一回一回の会計が間違ってなければ、何百回会計しても過不足０だょ

アンカー間違い348→349でした

↑
そりゃそうだけど…
たまには間違わない？新人がレジしたときとか、鬼の用に忙しい時とか？

お前だけ

どんなベテランでも、間違うときは間違える。

きちんとしたお金のやりとりはたいていのヤツが知っているだろう
ただそれでも出してしまうくらい余裕がないのさ。人手が足りないからね
自腹?なにそれ?

RSネタはRSすれにきてくれよ。とことん教えますよ。

新メニューうどんでレンジ潰れるって言ってる香具師ﾃﾎﾞ使っとらんの？

テボなんて使ったことない

レジの過不足を従業員に払わせるのは違法なわけだが

>>360
マジで？
俺別の店でバイトしてた時、モロ自腹で
ある日シフトの時間に店入ったら、１万ほど不足してて
その時の従業員は２人、１人５０００円ずつ払うことになって、
払わないといけなくなった１こ上の女が泣いてたぞｗ
俺も最高3000円ぐらい払ったことある。
その件と、ノルマ（AチームとBチームで、一定期間中に
ある商品を呼びかけで売り、販売数が少なかったチームは
６時間タダ働き、オーナーの販売数越えたら３万贈呈）が嫌でその店辞めた。
ノルマで売る商品は１万ほどする、お高い商品。
んなもん高校の連れが買う訳ねーしｗ
ケーキとか御節とか…オーナーが憎たらしくてしょうがなかった。
今ガストで働いてるけど、本当にいい所だと思うよ。
ただ、やっぱり飲食店でバイトするなら個人店が一番だと思う。
店長の質はピンキリだけど、従食タダとか。作りかけの料理も普通に食えるし。

高額過不足は報告書みたあの書かないといけないでしょ！本部に…それが嫌なんでしょ、店長(￣〜￣)ξ
一万のﾏｲﾅｽや五千のﾏｲﾅｽの自腹はキツイ…下手すりゃその日のは給料ﾏｲﾅｽになるもん(-.-;)

不足分払うとこは多かったらどーすんの？

その時間帯のFで割り勘だよ！
レジ専任決めればいいのに(`ヘ´)

>>364
マジレスしてすまんが、割り勘補填は規則違反だ。割り勘が悪いんじゃないよ。一人が
一括で補填しても違反は違反だ。アホな店長にマインドコントロールされるな。金出す事無いから。

準社員に不足金（過不足のマイナスのばやいね）を補填させてる店は、部長にチクったら
店長が危ないぞ。小額なら飛ばされる事は無いと思うが、過不足の不正申告は深刻だｗ
部長が黙認してるばやいは、業務監査の人来た時に、あら口が滑っちゃったみたいなふり
してチクってやれｗ。ようするに店長の不正行為なわけ。準社に補填させるのは。

よく見たら>360にFA出てたね。スマソ

入って半年くらいだけど、普通に辞めれるよね。
最低1年以上働かなきゃダメとかいうのないよね。
辞めますってい言ったその日に辞めれるとは思ってないけど。

2ヵ月ごとに契約更新するから、そのタイミングで辞めるのが普通。

あれ。入って半年の人なのかorz

新メニューのビデオ冒頭でワロタ
高原さん、ヘアネット完璧着用。前回のビデオ見直したら、ネット付けてなかったょ。

「高原はアピアランスがなっとらん！けしからん！」

俺キッチンだけど、以前、不足分は全員で割り勘にしようなんて話になって、金出してくれって言われた事ある。
もちろん「ふざけんな！」って断ったけど、お願い、お願いとうるさいので店長に電話したら「出さなくてもいいよ」って言われた。

だいたい、働きに来て店のために金出すとか頭おかしいんじゃねーのって思ったね。
不正やってるならともかく、真面目にやってて合わないのは仕方ない事だろうに。

何十円だろうと、店の金を取るのも、店の金に追加するのもやってはいけない事だってそういう認識ない奴はいるんだね。

わかってるんだけど…強制だし…。店長、いい奴だし…

最近は高額過不足はないから、いいけど！

>>374
いい店長は、バイトに不足金を自腹で出させたりしない。
とりあえずヘルプラインに通告して経過報告よろしく。

そんなん色々補填する方法あるじゃん
自分の金なんか出すわけがない

>>376
そもそも、「補填しよう」という発想がおかしい。
あんたの店じゃないだろ。

僕の行くガストでは、お客さんにフレンドリーに話しかけるフロアの女の子がいます。
最近その子を目当てで来るお客が増えています。

>>378
だから何？
さっさとその女とやっちまえよ。
ファミレスの女はみんなスケベだ。
安心して声かけなさい。

>>374
mind control

そうなんかなぁ〜カルト教団…ガスト？

まぁ、良く言えば日本的企業体質なんじゃね？
バイト意識がドライ過ぎるのも引くし、どっちも程度問題なんじゃない？

そんなたいそうな

>>369
契約更新のときに店長に言えばいいよね

>>382
仕事を真面目にやるっていうのと、会社の犠牲になるっていうのは別問題じゃないかな。
もちろん過不足ないようにしっかりと営業する必要はあるけど、作為的とか、明らかな怠慢、手抜きでない限り、事務で処理すべき事のはず。

まあ、他の例で言うと、食器を割ったからって弁償させられたりしないし、調理ミスが生じても客の注文した料理を買い取れとは言われないのと同じ事。

過不足などのミスが生じたら次に起こさない工夫を
みんなで話し合って確認したりするのが常識的な店長だろ。
保身の為に自腹ヨロなカスはヘルプラインのお世話になって
もらった方が結果的に店のためになる

オーダーミスやダブりで作った料理も…買い取りしてる(→←;)

スゲー洗脳されてる奴がうじゃうじゃ出てくるな、ここ。
そんなに店長の事好きなのか？>>387

オーダーミスは俺も買い取ってるな。
別に買い取る必要は無いんだけど、気分的な問題。
食えるし。

>>389
買い取らなくても食えるよ。
つーか、普通は買い取らないで食う。
金を無駄に使ってるな。馬鹿だな。

うるせー馬鹿

出さなくてもいい金を出してるんだから馬鹿だろ。普通に。

黙れ低脳

怪しい過不足がよく発生する店って、手すきのRSが会計やってない？

>>390
そんなの分かってるって。
ただ気分的な問題。

>>395
バーカバーカ

なんか変なのが１人いるみたいね。

自演乙

>>395
原価と製造コスト考えて、社食で食べても割が合わない。
気分的にやりたいなら無賃労働しなよ。
「私のミスなので今日の給料要りません」って。

はいはいアドバイスどうも。

別に好きでヤッテルンだからいいじゃない〜
アタシも含めて(笑)今日は＋でしたよ（=∩＿∩=）

もう社員さんの自演は飽きたんですが

なんか変な流れになってる。

先行店は、今日からだからがんばって！
何がどんなに出るのかわからんけど。
ガッツだぜ!!ガスト魂！←ﾄｰﾀｽ風
まぁ毎回のことだけどね。頭クリア〜にして、慌てないで下さい。
あ！自分社員ではないです。応援です。

死ね

牛すきがよくでると予想。
サラダはツナペンネ、ポテトサラミのスタあるのかな〜

話はいきなり変わるが昨日事業部長が来て店長を怒ってた。
どうしてここの店は掛け持ちバイトが多いんだ！だって

全時間帯ＦＫのリーダーも含めてほとんどみんなが２つか３つ、もしくは本業もってるからなー。
自分で言うのもなんだが、自分含めてかけもちでやってる奴のほうが仕事できるもんな。
逆にうちの店はガストだけの奴は営業出来てない奴だけだし辞めていくのも早い。

でもお盆明けはみんな疲れが出て営業中死にかけてたのは確かだが･･･
掛け持ちが多い店って部長的にはいかんのかな？

>>406
掛け持ちバイトが多いだけでは怒られないだろう。
きっとWSに穴開けたり、そういう弊害がよく出たりしてるんじゃないかな。

つうか、でじたるつうかーじゃなくて、失業保険って何ヶ月から出るんだ?
閉店なんだが、短期や時間が短いと一年以下は出ない。いずれ失業保険をもらいたい。
もらわない奴もあほだね。失業して保険もらってそれから他店舗にいけばいいのに、
勉強不足の奴が多いわけであって、

いつからこのスレは基地外だらけになったんですか

元からだ

俺以外全員キチガイだからなぁ

と、鏡を見てニヤける>>411であった

なりすましやってる人がいるねえ。
あと２週間くらいは夏休みの影響は消えねー気がするよ。

夏厨もウザイが夏だなあ厨もウザイ

>>401
もちろん過不足＋の時ポッケに入れるのも違法。
自腹切ってると＋の時に出来心がでてしまうのは分かるが、おてんと様拝めなくなるよ。

>>414
そんなの昔から言われてること。
そんなことを今更言うお前もウザイ。

先行店さ〜ん！
新メニューどうよ
やっぱり予想通り「牛すきうどん」が出まくり？
デザートは何がよく出てる？

とりあえず、デミタマと、ヘルシーチキンはよく出ますね。
牛すきは１回も入らなかったです。
SC側だと新しくなったサラダが一通り、結構なペースで出ます。
通常の2〜3倍はサラダオーダー入ってるかも。
デザートではフルーツパフェが大半で、ついでブラマンジェ、サンデー。
ティラミスは１回入ったくらい。

まだ初日のしかも半分なのでわかりませんけどね。
週末で全て明らかになるでしょう。

全国的に新メニューになってからがやばいね

ヘルシーグリルは前回の時も死ねるほど出たしな。
それよりサラダ炸裂のが気になるな。
7種それぞれ、器まで違うからな。

>>417
てか何で牛すき推すのよ、そんなに。
冬ならわかるけど。冬まで残るかなぁ。
従食なら食べたいけどね。

牛すきは従食NGだしょ

ｶﾞﾑｼﾛ入れるってのがなんかやだ…

じゃあスティックシュガー入れてろ

うちは牛すきでたぞ。同じくらいチゲが出たがな。デミタマはＬではあまり出なかったが、Ｄだと暴れだした。
きのこプレミアムもわりと出た。
出ないと言ったらちゃんぽんうどんだ。一回もみてね。
アイドルに入ってきたヘルシーチキン弁当x16のおかげでスタンバイ量の感覚がつかめなかった。
つーか関係スタンバイやり直しorz
とりあえず、去年みたく菌類多めにやっときゃいいのか。

おはしガスト行った人いる？
近所で、今日オープンなのだが・・・

新メニュー、案の定サラカン破壊爆弾炸裂な感じ。
サラダ、サラダ、サラダ、全員サラダ注文してんじゃねーのってくらいサラダ。
そして食後に、パフェ、ブラマン、サンデー、ティラミス。
すぐにキウイもオレンジもなくなって、せこせことカットしてると今度はブラマンが尽きて。
そんなの繰り返し。
合間にオム、スパ入って、彩り、チゲと残ったウザいのもコンスタントに出るし。
慣れるまでは大変だな。

最近メニュー改定の度にサラカンが死ぬって言ってるな
まだ2〜3回しかメニュー改訂体験してないけど、毎度言ってるよ。
ウチの人もこのスレの人も。
1年前とかはどうだったの？

自己解決しました

自己解決してません

自己解決したとかしないとか。どもどもごもっとも。

>>425
菌類言うなｗ

アッー！

今思えば昔のサラカンは馬鹿みたいに楽だったな

朝昇〜竜〜拳！

みくる

�m

サラカンは昔から楽だろ。
多少きつくなった程度で寝言をほざくな。

>>438
この程度で多少きつくなったと思ってんの？
ヘタレ乙

確かに他のファミレスより調理そのものは楽だな。
ただ数がハンパじゃない。
短時間にどれだけこなせるかっていうのがガストの醍醐味。

ガストにくる客ってゴミみたいな奴しか来ないね

朝：精神異常者・社会不適格者
昼：バカな主婦、安い営業マン
夜：ゴミ共（書くのもメンドクサイ）

>>441うちの常連客そのまんまだ

最近夏休み客が減ったせいか、食材の期限切れがハンパじゃない…
昼にﾊﾟﾌｪのﾁｰｽﾞｹｰｷが丸々1個分切れてたから｢お！ラッキー｣って思ったら、ﾘﾌﾞﾛｰｽもｶﾙﾋﾞも切れてて、さらに冷蔵庫のｽﾀのﾁｮｺｹｰｷまでも…
なんか凄い従食になったよ('A`)ﾌﾄﾙ…

>>443
馬鹿な店長だと、廃棄ロス増えるとスタ量減らすから要注意。
その結果、アイドルが暇してディナーが死んで、ナイトが戦後処理に奔走する事になる。

平日と週末のメリハリつければいいだけの事なのに。

客に出せばいいじゃん

明日、ガストで何かが起こる。
http://jinseirakutan.blog.shinobi.jp/

>>446
どんなにさりげなく居座ってても、俺達からすりゃ
目障りなぐらい目立つと思う。
勝手にやれば？　って思った。

>>446
普通に客で来て、どれだけ長居できるかっつーだけかー。
そんなの誰も文句言わないから１日くらいならへーきで居座れると思う。

つかこれ宣伝のつもり？

店名晒せよカス

うちの店来てくれよ
エアコン壊れてて蒸し風呂なんだ

食材展開表がきましたね

１つ言える事はフルーツパフェを考案した奴は今のガストのＫの実態がまったく把握できてないね

パフェからケーキなくなっただけでだいぶ楽だよ

明らかにケーキの方が楽

どう考えてもな
では何故>>453は「パフェからケーキなくなっただけでだいぶ楽だよ 」などと訳のわからぬレスをしたのか、そしてこいつは誰なのか。

皆さんはもうおわかりですよね？

はっきり言えよ
コナン＝新一ってことだろ？

蘭姉ちゃんのえろい画像きぼんぬ

低価格弁当また沢山はいるんだろうなぁ

いや、つーか、１回ニュー速板あたりに行って２ちゃんの空気に揉まれてきた方がいいと思うぞ。
その関係者に違いないネタは、悪いけどちょっとキモイ。

アンカー付け忘れた。てかどうでもいいか。

ああ
お前の存在がどうでもいい

パフェでケーキがある場合・・・「よーしアイスまで乗せた、あとケーキだけだ。ケーキ・・ケーキと・・あーー！！ケーキ解凍忘れた！！」
なんて一番ウザイ自体になりかねない。

「一番ウザイ」

……冗談だよな？
釣られないぞ

んな細かいとこ突っ込むなよ

>>458
いやいや俺達Ｋからしたらさ、フルーツパフェを見て「ケーキが無くて楽そうだな〜」なんて思う事はまず無いわけよ。
百人中百人がそう言うし百人中百人がフルーツパフェの方が作るのに時間かかる訳よ
あと自慢じゃないけど２ｃｈ歴４年の俺に対して「ニュー速の空気に揉まれてきた方がいいと思うぞ」などと言わない方がいい

>>451
亀レス過ぎるｗ。来たの（日付見てみ）9/4だったはずだょ。

なんか流れぶった切りで申し訳無いんでつけど・・・
今、俺すごく感動してまってて。勢いに任せて勝手にうｐさせて下さい。
ttp://up.nm78.com/data/up105783.jpg
俺の店、明日で閉店するんです。RSスレの人気者と同じ店。
で、昨日はとても忙しかった。ディナー後半に来店した団体様20名近く？が結局（半分ぐらいに減って
たが）朝6時近くまで、追加しまくりながら残ってらした。正直、朝方になって来ると掃除機がけや閉店
作業なんかに気が逝ってしまってて、テンション下がり気味になって来ていた。
しかし、お帰りの時に（10名近くかな）レジ前を囲まれてしまって（クレームかと焦ったｗ）これ渡された。
いや俺はナイトのDQN店員なんだけど、ディナーのラッシュ時の動きを朝まで持続出来なかったしorz
俺、本当にうれしかった。次の店でもがんがりまつょ（＞書いてくれた学生さんたち）
そして、長文レスで荒らしてみんなゴメソ、叱られたらうｐも取り下げまつょ

うち基本的には暇な店です。「忙しい」っていうのはこのスレの猛者たち的な意味じゃないからね。

消せ

>>466
よくがんばった！！！

>>464
言いたい事は分かるけどさあ、ほとんどスルーされてるわけじゃん。
関係者に違いない！じゃなくて、こいつ関係者じゃね？位のスタンスで
書けばまだ盛り上がれるのになと思っただけさ。

>>464
フルーツパフェも慣れればメロンパと大差ない感じだぞ。
カットする手間ないし、ケーキを安定させる手間もない。
ひたすら盛りつけていくだけ。
花びら盛りなんてどうせ写真通りになんかならないんだし、テキトーでいい。
アイスをハの字にすればオレンジ・キウイはサクッと入るし。
というかハの字にしないと沈むか落ちる。

関係者乙

バイトスレなんだから、ほぼ全員関係者だと思うが

屁理屈乙

昨日、新メニュー初日やってきた。
いちおサラカン報告。

ディナー〜ナイトだけど、たしかにサラダが炸裂するね。
あとヘルシー系が良く出る。
デザートはパフェ系よりサンデー系の方がよく出たかな。
チーズオムレツはピザと人気を二分する感じで出た。
クロワッサンサンドはガストバーガーと同じくらい出たかな。

夏メニューで彩りとか残っててきついかなーって思ったけど、
さすがにもう慣れたね、彩りは。
だから、新メニュー、とくにサラダのスピードアップが今後の課題だと思った。
客全員がサラダ注文してるんじゃないかってくらい出たから。

そんな感じ。
今日も行ってくる。

てめーの店の情報などどうでもいい

ならこのスレ自体見なけりゃいいんじゃね？
何がよく出るとかの情報は普通にありがたいんで、気が向いたらやってもらえると嬉しい。

475だけど、なんか気を悪くした人がいるみたいなので、もう報告はしない。

>>477
ヘタレ乙

すねっちゃったじゃねーか

>466
の画像なんだったの？

なりすましとかやってる人って１人なのかね？
微妙な荒らし方だな。

>>481
お客さんが色紙に寄せ書き書いて会計時にくれたんです。10人ぐらいにレジ前で囲まれちゃって…
消せってだれか言うから一応消しましたけど。色紙には店舗名は書いてなかったです。多分、
お客さん達、うちの店舗名知らなかったのかな。でもお客さん達の了解取ってないからまずかった
かなって気もしたので、一応消しました。

私のところはまだ新メニューに変わってないんですけど店によって違うんですか？

通達読めよ禿

>>484
先先行店と先行店つうのがあってね。
一般の店はその後なんだよ。新ﾒﾆｭｰ。
一般の店は、たぶん21日頃と思うよ。。。
そして、もう新メニューの品目量表とかは、配信されてる。
ｽﾄｺﾝ見てみれ。探してね。

寄せ書き・・・
そこまで改行氏が世に知られていたとは・・・
人気に嫉妬

>>487 そいつは改行氏じゃない。そこの店舗の主だ。今日の24時で閉店。
レジ閉めの王様。ここの店舗で長いからみんなはよく知ってるはずだ。
改行男と比べてキャリアが違う長年の主だ。だから客に渡されたんだ。

>>488
なんか褒め殺しされてるｗおいら照れますょ

なあ、違う話をして悪いが、フロアのコーヒーとアイスティー作るとき
どっちが一袋で１回落としできるんだったっけ？

http://www.transa-na.net/?news/archive/2006/09/09.jpg
なんか微妙だねｗ

>>490
コーヒーでつょ

一袋で１回落とし、の意味がどうにでも取れて分からん。

アイスコーヒーは一袋で2回落とすと濃度が薄くなり過ぎて駄目。
アイスティーは一袋で1回しか落とさないと濃度が濃すぎる。2回目も同じ茶葉のまま落とす必要がある。
よって>490はアイスコーヒーの事を聞きたかったのだろうと推測できる。

てか、控室の調理マニュアルにどっちも書いてあるだろ。よく嫁＞490

制服だけど白のブラウス着てる人いますか？

>>495
ここにいます

>>496白ブラウス透けますよね？キャミとか着てますか？

いろいろなクレーム処理の仕方について教えてほしい。

>>498
料理が遅い→生のままでよろしいですか？
まずい→ほうほうそれでそれで？
肉が生→グリドルの焦げカスを集めてライス皿にのせて提供する
子供が騒いでうるさい→子供の頭にカチ食らわす
汚い→目の前で掃除機バンバンかける
異物混入→アフリカではよくあること

>>499
参考になります。やってみます

>>495
ｵｲﾗも白ブラウス。赤の制服のほうを着たかった･･･でもあの制服よく見ると文字が･･
白は下着がかなり透ける。だから必ずキャミを持参。めんどくさい

昨日のディナーからナイトにかけての話し
お客様から『トイレが汚いんですが…』と言われ、見に行ってみたら ありえないくらいう○こで汚れてた
便座の部分にべったりと（しかも擦り付けたみたいな感じ） 床にも、便器の中にも…
それだけじゃなく オムツとか入れるとこに う○こまみれの 生○用ナ○キンが…
とりあえず簡単に掃除したんやけど フロアを歩いてたら ふんわりう○この香りがするわけ
挙げ句には レジでも臭いがするから 掃除した時にどっかについたんかと 自分を匂ってみたりしたけど わからない
しばらくしたら同僚が ○-○（卓番）片付けたら 椅子がう○こで汚れてた…って言いに来た
どうやら、常連の親子が犯人だったらしい
フロアやレジで臭かったのは 自分じゃなくお客様
あんなに臭かったのに 一緒にいた母親は気付けへんかったのかと…
もう来ないやろな ってか来たら嫌かも
長文スマソ
皆に聞いてもらいたくて

キッチンには関係の無いことだ

>>502
俺も同じ様な事ありました。トイレの床一面にう○こ、便器の中は空っぽで・・・
頭のおかしなお客さんの方が良かった、何故ならヤ○ザやヤンキーに怒鳴り付けられるより。と無理に
理由付けて諦めて気が遠くなる掃除に専念しました。トイレから客席までポタポタと「物」が落ちてたの
が今でも覚えてる…。でもお疲れさまでした。

>>501キャミ持参ですか！私はキャミきてる時は着るけど着てない日はブラだけです。
カップの部分も透けるよね。

勃起した

客は下着目当てで来てるんだから隠すなよ。

>>507下着の透けるのを楽しみに来てくれるお客さんもいるのですか！

男が女を見る時なんて、四割くらいはやる事しか考えてないだろ

女はどう思ってるか知らんが、男からすれば、ブラウスから透けて見える下着は何より、目の保養になる。
ある意味、モロパイを見るより官能的だ。

下着が透けて見えるユニフォームというだけで、男性客のリピート率が上がるのは確かですね。

ソースは

私‥汗かくとスケスケです。
明日からキャミ着ようっと；

ｶﾞｽﾄのﾊﾞｲﾄで今週の土曜日ﾊﾞｲﾄ入っていて、土曜日ﾊﾞｲﾄ出られないと電話したら、『自分のﾐｽだべ？自分でなんとかして』と言われたんですが、ﾊﾞｲﾄもやっと慣れてきたくらいで、職場の知り合いも少ないです…どなたかｱﾄﾞﾊﾞｲｽ下さい！

>>514
土曜日にバイト行くしかないな。
それが無理なら、
出られない理由をきちんと店長に説明して、代わってもらえそうな人の連絡先を聞く。
そして、一通り電話してお願いしてみる。
全員に連絡してダメだったら、店長に報告。
もう一度「何とか出られないか聞いてみろ」と言われるだろうから、二度目のアタック。
それでもダメなら、店長に代わってもらう事になる。

代わってもらった人には、お詫びに菓子折か商品券くらい持っていかないとな。
このバイトではシフトの変更はバイト同士でやりとりする事になってる。
知り合いが少ないとかそういうのは言い訳にさえならんよ。
それが嫌なら休まない事だ。

>>514
知り合いじゃなくても、同僚に電話するしか無いでしょう。
出きれば電話で済ますよりも、その人の働いてる時に直接お願いしに行った方が失礼じゃない。
（これがきっかけで、仲良く話し出来る人が出来るかもしれないょ。）

バックレ

ご意見ありがとうございます。バックレることにしました！

514です。
515ｻﾝ516ｻﾝありがとうございます。とりあえず、ﾊﾞｲﾄのちょっと話す人に土曜日入れるかメールで聞いてみて、無理そうだったら、もう一回店長に電話して考えてみます。
ありがとうございましたm(_ _)m

>>505です。私もキャミ着るようにします。何色が無難でしょうか？
キャミあまりもってないからほとんどブラだけで仕事してました。
タンクトップとかでもいいでしょうか？

便座にウンコしていくのが今若者の間で流行の
国に対する自爆テロ（聖戦）なんだよ。

うちの店では洗面台の中にウンコ垂れた馬鹿者がいるがな。
あと、ガストバーガーの食いカスかと思ったら、紙おむつが入っていたなんて事もあったな。
ま、この程度で動揺してるようではガストのバイトは勤まらないぞって先輩に言われたが。
深夜はもっと大変な事になってるらしい。

俺の知り合いｋは便器に座るのが不潔と思っているため
家以外のトイレで中腰になって便座にケツが付かないようにウンコしてるって言うけど
そんな事してればマトが外れて便座にウンコ垂れるわなあ

すごすぎる！さすがガストだ。ゲロには何回も遭遇したがうんこはまだ無い。
うちの店はまだマシな客層だったんだな。

クソもゲロも日常茶飯事だ。
居酒屋バイト時代はもっと酷かった。
ゲロ掃除でもらいゲロして、家に帰っても気持ち悪くて半日寝込んでた事もあった。
へべれけになった女子を背負ってタクシー待ってたら背中に嘔吐された事もあった。
ゲロ掃除の夢まで見た。
掃除しても掃除てもゲロだらけという悪夢に近い夢だった。

そんなんで、ガストではみ出したクソ見ても既に免疫が出来てた。
「フンフン」とか鼻歌うたいながら掃除してる俺ｶﾞｲﾙ。

>>525
す、凄すぎる…
俺もかなり長い事フロアやってるが、そこまでの地獄は無いなぁ。ゲ○で洗面所詰まったのが何回か。
酔っ払いが多い客層の店とかだと大変だろうなぁ。

うんこ付いたトランクスがトイレの隅に置いてあった。
履き替える為に立寄ったんだろうけど
置いていくなよ死ね

そういうことがあるからフロアやりたくねぇ！

客層が最悪クラスだからこう言う事が日常茶飯事なんだろう
デニやフォルクスだと若干客層良さそうだから
うんこパンツ放置は無いだろう

バイトの質に比例するんだよ

私はスケブラで集客、頑張ります。

１２時間書き込み無し
嫌な流れだな

>>525にﾜﾛﾀ
話変えて悪いが、新ﾒﾆｭーのサラダの皿でかくなったな
かなり困るよ･･･

>>533
デカいのもあるし、白いのもあるし、以前と同じのもある。
色々ある。

アンパンマン食器はまだまだかな？
メニューだけのアンパンマンにそろそろ限界が。。

昨日の夜中、客数がゼロになった隙ｷｯﾁﾝ出にﾚｯﾄﾞﾊﾞﾛﾝを大声で歌ってたKは俺です

↑あんたクビ

バイトしてみようかと思っている者です。私下半身デブでウエストが
ヤバいのですが制服サイズとかは幅ありますか？

20代後半の人っていますか？

制服は3Lくらいまであった気がする。特注も出来るっぽい。
年齢は店による。
うちは主婦の20代後半が多い。

>>538
ある
>>539
いくらでもいる

>>540>>541

ありがとうございます。採用頂けるかは分かりませんが、アルバイト
に応募してみます。情報ありがとうございました。

20代後半から30代前半の主婦は、頼めばやらせてもらえる確率高い。
もちろん己のアプローチ次第だが。

デブとブサは来るな

ウチの店長、女はかわいい子しかとらないんでサイコーｗ

調理場でフェラみんなやってる？

彼女と二人っきりのラインのときは冷蔵庫に隠れてセックスしてるｗ

みたいなシチュエーションがあるエロゲ教えてください

男のフリーターで高齢だとバイト入りにくいな・・・

ウチはガスト内カップルがめっちゃ多い。
いまんとこ7組ぐらいｗ
やっぱ高校生とか大学生が多いディナー間のメンバーだけどね。
ほぼ全員がくっついてんじゃないかって勢い。
オマイらのとこはどんなもん？

うちのガストはカップルなんぞ一組もいないよ
ちなみに準社員の約半分が中国人ですが何か？

ウチは昔は多かったけど最近は少ないかなあ。

さあさあ皆さん
今日は何の日かなあ〜
ふっふぅ〜♪

もう振り込まれてた

計算より200円多く振り込まれてた（・∀・）
明日明細もらってくる。

うちのとことかランチのＦの男とディナーのＦの女のリーダーが付き合ってて
そのリーダーが他の人にはメッチャ厳しいけどその男にはメッチャ優しい、全然リーダーの顔つきが違う
ってか２人とも出来る奴だからいいけど控え室でチューしてるの見たときはさすがに引いたわ・・・
２人営業の暇な時とかどこにいるかもわからない。
請求だしてもこねー！うざすぎる！

warota

来ないなら放置すりゃええやん。
それで作り直せとか言われたら、俺ならお前が作れよくらいは言うぞ。

俺なら部長にチクる

まぁキスぐらい見逃せてやれって









かわいい彼女欲しいなぁ

可愛い年下の彼氏が欲しいなぁ








＠パート人妻

って欲望が満たされるエロゲ知らない？

ピザな俺もバイトできる？キッチンで応募しようと思ってるんだけど

モーニングならきっと大丈夫

朝の仕事って事？応募してみるか

>>563
というか、ピザの方が多い。

そうなんか
色々とありがとね

　　　　　　　-‐''''"´￣｀`ヽ､　　　 　 　 　 　 　 ＿＿＿_
　　 　 　 /　　　　 ＿　 　 　ヽ　　　　　　　 ／／´ 　 __,,＞､
　　　　 /　　　　 　 ￣￣　　 {　　　　　 　 /::/　／￣:::::::::::::::＼
　 　 　 l　_ｨﾆﾆｱ二二二ﾆヽ､j._　　　　　 /::::l／::::::::::::::::::::::::::::::::l
　　　　 | 0Lj／-‐-ﾚノ ﾉ＿ヽ:::｀ヽ　　 　 l:::::::::::／l／lノノ/_イ:::::l
　　　　 ﾚ:r､/　ｲﾟﾃ　　　ﾋﾟﾄ｀|::|　　　　　 l:::::::::/ rtﾃ､ 　.ｨtq l::::::|
　　　 　 l:lﾍ　　'"　　　,j 　'"/ﾉ　　　　　 |::lﾍ!j　　´　　,j　　 !;:::/
　　　　　ヽヽ､　　　r‐-, 　 /'　　 　 　 　 ﾚﾘｰ ､　 　 ,....,　　lﾉ/
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　　　　l:.:.:.:.:.:.!　　 　 !　　 l:.:.:.ﾄ/　　 /　　```´-ｧ‐'''"　　　　 /　　　l
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＿___l:.:.:.:.:.:.:.|　 　 　 l　　　|:.:.:.:.:!　　　　　 　 |＿　 （ ( ) ）_〕|　　 l
　　　l`ー‐‐'匸二l￣￣l二フｰｲ　　　　　　 /　　￣ `‐‐'´　ヽ　　|

ピザというか、うちのF女は朝青龍によく似てる。
深夜にわざとミスオーダーして、その料理を食ってる。
俺のチンコも食われそうで怖い。

どんだけピザなんだよ

そりゃー女子にチンポ食ってもらいたいってのはあるけど、相手がピザだと本当に食われそうだよなw

ピザはきめえから来ないでね

ガストに採用の手続きしに行ってきた。
思ったよりメニュー覚えるの多いし、２Ｌのズボン入らなくて
ヘコんだ；３Ｌ注文するみたい。
もう辞めたくなってきたけど、ちょっとだけ頑張るよ。
同じ様な人頑張ろう！

辞めるなら早く辞めてくれよ
使えないピザをトレする時間もったいないから

ちょっと質問、｢最小沸点｣って何？

ググレカス

今に始まったことじゃないけど 今日は客層悪すぎ(｀□´)
毎回ソファーに横になって寝るやつら はよ帰れ!! 二度と来んな!!
何回も注意する方が嫌になる…

ガストは安いだろ
安けりゃ貧乏人が沸いて来る
貧乏人と言っても、２種類で
お金が無いからガストには来ない。
お金が無いからガストにしか来ない。
の２種類さ。
この「お金が無いからガストにしか来ない」
これが問題なのさ。
何が問題って、「お金が無いからガストにしか来れない」
という事でもある。
まー結論から言うと、ガストに来る貧乏人はゴミだって事さ

俺様に比べればお前ら全員ゴミみたいなもんだ

ピザって何？

>>578
本当の貧乏人は自炊だと思うがな

>>573
お前どこ住み？もしかしたら同じ店舗かも

>>５８２
秋田の田舎。
てゆーかやっぱり色々教えてもらう前に辞めた方がいいと思い
今日断りに行きました。

ここ笑うところ？

便利で簡単！地上デジ対応☆東芝ノートパソコン、コスミオが当る！！
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あーーーバイト行きたくねーーーーーーーー

別にバイトしてますが、そのバイトとガストをしようかと思っていますが
掛け持ちは内緒の方が良いものなのでしょうか？

うちの店、掛け持ちの人たくさんいるし、昼間会社員で夜ﾊﾞｲﾄって人もいる。
でも正社員だったらばれないようにした方がいいよ。

>>588

ありがとうございます。正社員では希望していないので安心しました。
まだ、応募の段階なので、もし採用になれば頑張りたいです。

気がつけばおととい給料日だったじゃまいか！
明日郵便局いってこなきゃ！

ハンバーグの原価はどれぐらいか。

伸メニュー公衆だが給料入らない、死ね！ハゲ！

新メニュー作りまくって全部食えば給料もらうよりプラスじゃないか。
今日もバイト行きたくねー

新メニューはいる前に
とっとと辞めていきやがった元準社員がとても憎いぜ

俺も辞める時は新メニューの前日とかにするつもりだけど、そんなこと思う人がいるのか

ネットから応募しましたが、何日ぐらいで連絡頂けるものなのでしょうか？

１ヶ月は待つんじゃねーの

辞めたもん勝ちですよ
自分がいなくなったら人足りなくてやばそうだな…
とか思ったら負け

人足りなくてやばそうだ、なんて思ってる奴ほど全然頼りにされていないという罠。

突発的な問題で辞めるなら仕方ないけど
事前に理由があって辞めるなら、
一ヶ月程度前に申告するのが社会人としての礼儀でしょう。

調理講習で給料出ないなんてどこの店だよ>>592
普通にタイムカードに書いて、勤怠処理すれば済む事。

>>597
えっ？本当ですか？じゃ、諦めた方が良いものでしょうか？

いや直接店舗にむかえばいいんじゃないのん

ｶﾞｽﾄって高校生からも募集してますか？

ありがとうございます。直接行った方が良いですよね。
ネットから、応募しない方が良かったですね・・・・。
あんまりにも、連絡が無かったら面接する気が無いと思った方が懸命ですよね。
わざと、放置してる場合だったら直接行くとしつこいと思われる場合が
あるものなのでしょうかね。
出来たら、直接でもお伺いしたい気持ちです。

なにこいつきめえ

ｵﾏｴﾓﾅｰ

うるせーピザ

調理系のアルバイト未経験者なのですが、こんな僕でもキッチンスタッフ出来るでしょうか？
大体どんなことをやるのですか？
料理が出来ないと無理ですか？

>>604
高校生でもおｋ。人足りないからね･･
ちなみに自分も高校ですb

うん、無理
最近の新人は全員使えない

今日もパンチラ堪能させていただきました
本当にありがとうございました

kwsk

高原さんの人差し指さがししよーぜ

>>611
新人ﾄﾚして、使えない奴に育つと。
ﾄﾚした人が、責任感じちゃうんだよね。
自分のﾄﾚの何が間違ってたんだって。。。
一概に言えないけど、男より女の方が順応性ある。

298 名前：はじめまして名無しさん ：2006/09/15(金) 23:22:38 ID:pNL/1NTp 　　
　　　 　　　　　_＿＿＿____ 　　
　　　　　　　／:.'｀::::＼／:::::＼ 　　
　　　　　 ／:: 　　　 　 　 　　 ＼
　　　　　/::. 　／"""　　"""＼ ヽ
　　　　　|::〉　 　●"　　　 ●"　｜　竹石圭佑　
　　　(⌒ヽ　　　　　 　　　　　　 ｜） （1986〜　愛知県名古屋市）
　　　 ( __　　　　　（ ∩∩ ） 　　 |
　　　　 　｜　　､＿＿_＿＿　　/　　　
　　　　　　ヽ　　　＼＿___/　　/
　　　　　　　＼　　　　　　　 /
　　　　　　　　 ＼＿＿＿_／

　　　　　　　／;;;;;;;;;;;;｀Ｙ´;;;;;;;;＼
　　　 　 　 /;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l;;;;;;;;;;;;;;;;;;',
　　　　　　l;;;;;r'´￣￣~ ￣￣ヽ;;;;;!
　　　　 　 |;;;;;;|　　　　　　　　 |;;;;;|
　　　　 　 {;;;;r',;;'"ﾞ`､ 　.,,;-ｰ､ ',:;} 　　植草一秀
　　　　　 rゝl!.　(●)│ｌ (●), :l;jヽ　名古屋商科大学客員教授 　
　　　　 　 〉),|　　　. ﾉ ヽ　　　:!ﾉ/　　　
　 　 　 　 ゝ_.l　　　ゝ-　'　　 ,jノ
　　　　　　　　l､　　＿＿_, 　/! 　
　　　　　　　　 lヽ　　ｰ‐' 　,/ !　
　　　 　 　 　 /!、｀ー─‐'" /ヽ 　

　竹石圭佑と植草一秀氏には多くの重大な｢共通点｣がある。
竹石圭佑は覗き＆盗撮が趣味で高校時代にも最低２回は｢覗き｣｢下着泥棒｣で捕まっている。
顔の系統も同じで、かなりレベルの高い金魚面である。
竹石や植草氏は世の中の女性を｢性欲処理の道具｣としてしか見ていない。
犯罪・変態行為で互いにしのぎを削りあう両名。好敵手とも言える。
しかし、この二人の不自然なほどの重大な｢共通点｣から考察すると、竹石圭佑は植草一秀氏と血縁関係にあるとも考えられる。

>>614
高原さんの社食精算した時、本物見たよ

>>615
調理経験無くても一から教えてもらえるものなのでしょうか？

安心しろ
ほとんどの料理が揚げるか解凍するかぐらいのレベルだから
まぁ、ちゃんと作ってると言えそうな料理はオムライスのオム作りかな？
ソースとかもパックで来るから安心しな
ガストは質よりも早さだから

まぁ、でも初めは洗い物・清掃ばかりなんだろうな

でもよく考えると何の資格も無いバイトの工房だけで店開いてる日もあるんだよな
こんなんでいいのだろうかとたまに思ってしまう

>>618
ここで勘違いしてはいけなのが
「教わる」ではなく「覚える」という事だな。

悪いがここのバイトでは専属のトレーナーが何週間もマンツーマンで教えてくれたりはしない。
初日こそ、事務手続きや作業フローの説明を社員がしてくれるが、店によってはそれさえバイトが受け持ったりする。
酷い場合、いきなり調理やらさせる。
遅くとも3日以内には調理をやらされる。
もちろん、トレーナーが付くとは限らなくて、マニュアル読んでこい、という場合がほとんど。
だから、自分で「覚える」が正解。

そして、仕事ができない奴はゴミ同然に扱われ、仕事ができる奴は１人営業やらされる事になる。
調理そのものは楽だし、調理経験なんてほとんど必要としないが、とにかく短時間に大量にさばかないとならないから、スピードを追求していけない奴はどんどんドロップアウトしていくな。

>622

おっしゃる通り
テンプレに追加決定

スピードを追求していくと、どんどんマニュアルから遠ざかる罠。
社員さえも「その方法いいね」と言ってくる始末。
講習ビデオで唯一参考になるのはスタンバイに関するビデオ。
あの流れるような作業は俺の理想にかなり近い。
新メニューの講習ビデオは、間違えないようにと、意図的にのんびり調理してるらしい。
あの人の本当のスピードはあんなもんじゃないとか。

>>624
新店とか講習とかで2回ぐらい営業見たけど
普通に潰れてて、他の人にヘルプ入ってもらってたよ
綺麗に早くは、高原さんも無理なら　人増やさないと準社員じゃ無理だね
まぁ、綺麗にやらなかったら　とてつもなく早いかもしれんが・・・

キッチンの人がフロアやらされる、みたいな事ってあるの？

>>626
FK専属のやつはやらされる

質問です。

｢味付けなしで｣って言ったら味付けなしで出してくれる？

>>628
味が無いのは水くらいだが。

キッチンってマニュアルとか手順書を見ながら作業出来るの？
それとも全部記憶する必要あり？

>>628
商品による。
最初から（工場で一次調理してるから）味付いてる物はもちろん無理。
店舗調理時に付ける味ならOK。当たり前だが。

>>630
よほどの馬鹿でもない限り全部記憶できる。

>>628
ハンバーグは無理だろうけど
チキン系はいけるんじゃない？
グリルはもちろん　南蛮でもいける
サラダとかは、もちろんドレッシング抜きだってできるし

ハンバーグもソースをかけなければ【味付け無し】になるんじゃないの？

客の言うことをホイホイ聞くFはマジで死ね
なんだよきのこ雑炊のきのこ抜きって。お前に抜かせるぞ
あとソース全種類付けてとか言ってくる。断れよ馬鹿

>>635
その分、客から金取るならいいがな。
客の言いなりになる事が「サービスの一環」などと考えるFは死んでいいよ。

ちょっと質問。漏れはＦなんだけどさ、
サラダ系頼まれたときお客さんから「ﾉﾝｵｲﾙってどんな味？」って聞かれるのね
自分、ﾉﾝｵｲﾙ食べたことねーからわかんないのよ。なんて答えればいいのかな
いつもテキトーに「薄い味ですね、ハイ。」とわけのわからん返答をしてるのだが。

Fは馬鹿ばっかだな

>>635
いや、つーか、無理です、って言えばいいんだよ。

>>556
話しぶり返すようで悪いが一昨日部長が来たんでチクってみたわ･･･
ってかこんなことがあったんですけどみたいにいったら
あの2人はしょうがないから勘弁してくれだってさ･･･

リーダーは部長のお気に入りだったからわかるんだが
男のほうは仕事できてしかも色んなラインで引けるからこの店には絶対必要らしい。
仕事できればなんでもありなのねガストは。
それ店長が言ってたがその男を今度はＫのトレしてＦＫＲにするんだって。しかもＫのときはディナー･･･
ますますウザス！！！！！

牛すきは講習で試食したがかなりウマス！！！！デザート系はパッとしない感じだ。
冬はお客さん減るかわりに調理がややこしくなるから提供率あがんねー。

>>637
うちのＦもよくいうが
そのときはノンオイルのほうが油っこくなく人による好き嫌いも少ないですっていってるらしい。

アンカーみすった。>>559です。

ゴールデンバット今すぐ買って来いって言われた

牛スキまずいよ･･･
マジで･･･
あれ食べ物じゃない･･･

＞ウザス！！！！！
なにかを勘違いしたねらーみたいだな

別にめちゃめちゃ厳しい人がいるとかじゃなかったら
まあマターリおぼえりゃいいじゃん

二次元キャラとSEXしたい

二次元キャラとSEXしたい

>>643
マジすか。従食期待してたんだがorz

平日の日中だけって大丈夫ですかね？
土日は無理なんです

>648

従食禁止だ

>>649
店に電話して聞いてみろよカス

山盛りポテトのマヨネーズ付きはそろそろハンディに追加されないかな。
ついでに価格をプラスに…。

>>650
まじすか。あ、過去レスにもあった気がする。不味いなら諦めもつくけど。

>>649
釣られないよ。2ch暦長いおいらは絶対釣られないょ。

パートの主婦たちなんて大抵が平日の昼間だけだろうがっ。あ、釣られてもうたorz

ガストの人達ってやさしいんだね

電話してみるね

ありがと!!

バイト始めて初めて知ったけど、甘党の男子って意外に多いね。
逆に女子の方が甘味を自粛している感じ。

ダイエット的なもの意識してるんだろ。

二通りいるな。
ガストでバイトするようになってドカ食いしまくってピザ街道突き進む奴と、ハードな営業の毎日でやつれる奴。

典型的なのが、F女が太り、K男が痩せるというパターン。
まあ女はしばらくするとダイエット宣言をはじめるわけだが、誘惑に勝てず結局食ってリバウンドしてる。
飲食店に勤めているという時点でダイエットは難しいだろう。
一度太ったらそうしそう痩せられるもんじゃない。

Kの場合、ずっと調理していてもさほど食欲わかないんだよな。
というか食ってる暇が無いというのが正しい。
バイト終わっても疲れ切って何か食いたいとも思わない。
楽してる奴ほどよく食うが。

ちなみに、疲れるから甘いものを求める。
甘いものはすぐエネルギーに代わるので、食っても仕事継続してれば太る事はまずない。
バナナのかけらを食ってパワーを持続させるというのはKでは茶飯事。
Fがミスオーダーのパンケーキをにこにこしながら完食しつつSAでケータイいじってまったりしてるの見てると、これで太らない方がおかしいだろ、と思う。

そんな俺はこの夏、ダイエットしたかったわけじゃないが3kg落ちた。

>>658
俺はピザ街道走ってます。仕事サボりすぎ。

モーニングで黄身割れた目玉焼きを捨てるたびに「食べたい」と思う

>>661
なんで食べないのよ。Fが店長だとかか？親鶏ががんばって産んでくれたのにぃ。

その場で食べなくてもタッパに入れて持ち帰るとかすればいいのに。

>>663
卵はやめれ・・足早いから・・ゲーリーだよ。

↑上の方にあるが、Ｋって作ってなんぼなんで作りすぎて
食いたい気分なくなる。確かに腹減ってんのにね。

あの汚い厨房で、たいして手も洗ってない奴が素手で調理してるの見て、食いたいと思うフロアは正気じゃないだろ。
でも、いずれ慣れるが。

ここのキッチンでバイトしたいと思っているんですが料理つくる為にマニュアルのようなものはあるのでしょうか？

亀レスだけど、ノンオイルドレッシングの味聞かれたら
｢ゴマ風味です｣って答えてる。ゴマ入ってるし。

1号、3号、6号、9号、１６ごうだったか、給料の等級。
それぞれの基準ってどんな感じですか？
うちの店の最初からいる人でも16号じゃないけど16号は何者

お前らの店サトウのご飯とか仕方なく使ったりする事ある？

たま〜にな。
ライス切れつうか、
暇な時間でライス1本炊きのとき、１つ炊き上がってると思ってそのままにしてたら
実は中身は十三穀米だったとかいう悲惨な事態があった。

米切れたら最寄りのコンビニ(店の裏)へダッシュで買いに行ってる。もちろんキッチンの格好のまま。

マニュアル手順全然覚えられない、、、
小さいメモに書き写して、こっそり見ながらやるのってOKかな？

ベルギーショコラ激烈に甘いね…
チョコムースと比較するからそう感じるのかも しれないが

あと、ポプリみたいなティーバッグは結構萌える

米が切れたら
ｵﾘｼﾞﾝﾀﾞｯｼｭ!!

>>669

うちも、１０年以上いる人とかいるけど、６号以上はいない

>>672
自腹？うちの（店じゃなくて）事業部はたぶんライス買っても領収書通らないみたい。
ライス切らしたら他ので代用するか自腹でコンビニ行く。店長も自腹で買うから、部長の許可降りない
んだと思うけど。他の食材はバンバン買ってるのに。

米買うとき自分の金で買って、後で店長にレシート渡して金返してもらってる。
多分店長の自腹かな。
俺ナイトで基本４合炊いてるんだが、たまに高校生みたいな集団がきて大ライス５とかきて大変なことになる。

年齢聞いて高校生なら追い出せよ

>>680
そか。ナイトで高校生はあかんもんね。でもお断りするの怖いぉ

ゴネたら警察呼べ

ライス切れても30分くらい待ってれば出るんだし買いに行く必要ないだろ。
ストックを常に把握してるなら入店→炊飯で5〜6分稼げる。
更に調理取りかかりをギリまで遅らせて、アペタイザーで繋げば20分。
アペない客の場合は山ポか、カラアゲでも適当にサービスで出して繋げばいい。
もちろんFにライス炊飯中のため提供遅れる旨は伝えておく必要あり。
入店→オーダー→遅れ申告で10分くらい過ぎてるから「あと20分程度かかりますが」でOK。
それで帰るくらい急いでる客なら中途半端にライス買ってきて提供遅れても同じようなもの。
無駄に疲れるだけ。それで自腹とかアホだろ。

デシャップ時に無い事気づいたなら素直に客の所に行って謝るのが一番だな。
で、丼もの、雑炊等以外なら、パンに変えてもらう。

買い出しなんてのは社員に勝手にやらせておけ。
食材尽きたら料理止める、これが基本。

>>678
部長だ、店長だって気にしてるおまえは社員か？
悪いがバイトが自腹とか普通はやらないから。
何で働いて金払わなきゃならん。アホか。

無いものは出せない。
客も理由きちんと説明すれば納得する。
しない客は怒って帰るかもしれないし、そんなゴネるDQN客は二度と来ないが問題ない。
事情を理解できるまともな人に、いつも以上に良いサービスで対応すればいい。
その場しのぎのやっつけ仕事なんてやってると逆に印象悪くなる。

ま、つまらないごまかしは、しない方が良いって事。

客の印象なんかどうでもいいし
社員乙

そりゃキッチンの人がライスのストックを把握してる場合の話だねえ。
ムチャクチャ正論だし激しく同意するけど、状況を仮定して長文のレスして
どーすんだと思うが。

俺フロアだからよく分からんが、ちゃんとライスの量を把握してたら
ライス切れなんてそうそう起こらないんじゃねーのー？

あ、また社員に違いないの人が。

Fは時間内にとっとと料理を運んどけばいいんだよ
それ以外は強要せん

Fは低脳ばかりだから無理させられないしね

ナイトでライスの残量把握してない奴の方が少数派だと思うが。

残量は把握してるが、Fが入店報告せずに13人伝票とか来て、ほぼ全員大盛の時はさすがに焦るよ。

深夜が炊飯量を制限してるのは消費期限があるから。
メシ一本を3時間で使い切るのを想定してるから、何本もストック無いんだよ。
だから、深夜の団体客の時は、とにかく早めにKに伝えて欲しい。
それで何とかなる。

>>673
全然ＯＫ!!そういう心がけだけでも、ＯＫ!！
ｽﾄｺﾝの各種帳票→トレナンタラのとこに、ポジション別品目量表が。
写真付きであるよ、ｲﾝ・ｻｶ別にね。
それを作表したら絵と品目量全てわかります。
んっと一覧表と言ったらいいのかな。

これから車でいくのに変えたいんすけど任意保険てマイカー保険と一緒ですかね？ 保険とかわかんねーやー

>691
あるある
料理出したのに全然持っていかないから不思議に思ってると伝票がドドドーッと流れてきたり
「いつこんなに来たの？」ってくらい。
深夜は閉店作業で洗浄機フル回転、あっち行ったりこっち行ったりで店内の様子わかりづらいんだよ。
逐一報告しろとまでは言わないけど、団体来た時は一言いって欲しいと思う。

>>693
「マイカー保険」っていうのは保険会社の商品名。
とりあえずそれでOK。
保険証券と免許証をコピーして提出すればいいよ。

店長、きもい！

店長もおまえの事を、きもい！って思ってるから安心汁

>>691
深夜は、「オーダー入りました」ってキッチンの人に奥まで
行って言いに行くのが規則だから。やらせろ！

>>698
「オーダー入りました」では遅いと思う。
多分、声聞くと同時に伝票出てくる。
「団体様ご入店です」が一番。
「で、何人くらい？食いそう？」で調整。

2〜3人くらいの入店なら炊飯関係ないから。
とにかく団体とか不意の連続入店の時は速やかにキッチンに報告してほしい。
あとからFに「なんでライス炊いておかないの！」とか言われても困る。

メニュー見たら写真の餃子が５つから４つになっていたけど…？

4つに減りました。
実質値上げでございます。

餃子のメニューに「new」マークが付いてたけどそう言う事か。具が変わったのかと思ってた。

値段100円安くなってないか？

何人客が来たかを言うのは基本だと思ったが。
知らなきゃ教えてあげないと。

>>704
基本通りやってくれるなら文句はない。
何度言っても入店報告しないFはいくらでもいるというのが現実。

>705

激しく同意
無口なフロアと仕事したくない
キッチンは料理マシンじゃねえぞ

メニューの「季節のアイス」はなぜ詳細を書かないのかな？
お客さんから「季節のアイスってなんですか？」という質問をよく受ける。

メロンはあまりｳｹがよくなかったな…

>>703
気付かなかった。安くなったのかぁ。
2割減量して3割引きだから、お得になった訳だなこれ。

餃子食いたいならバーミャンに行けよ
・・・そう思う事がある(´・ω・｀)

ハンバーグ食いたいならビックリドンキーいけよ・・・
和食食いたいなら夢庵いけよ・・・
中華ならどう考えてもバーミアンだろうが・・・
その他はしらねーよ・・・・・ガストに来るなよ糞客ども

ハンバーグ食いたい奴と和食食いたい奴と中華食いたい奴が一緒にくるのがガスト
全員うどんとかスパ食う奴はさすがに専門店池と言いたくなるが

つーか
「何食べようか？」
「とりあえずガストでいいんじゃね？」

そんな客が来る店だな。
何を食うかはガストで決める。
とにかく行くのはガスト。
そんな感じ。

とはいえ国際色にまだまだこだわりが足りないような。ベルギーショコラはオッケーだけど。

ビビンバよかったんだけど何故消えたかなぁ…。

社員は去れ

すき焼きうどんゲロマズ（￣□￣|||）ｶﾞﾑｼﾛって(ｱｾ
今回の新メニューはﾀﾞﾒﾎﾟ

>>715
豆腐ハンバーグはそこそこ食えるぞ。

亀だけど>>695 �dクス!!
ペーパーだったからちょっと緊張だ車

>>716
結構まずそうに見えるんだけどなぁ
まだ牛すきのほうが美味そうに見える

チーズオムレツはいまいちだな〜

とにかく今度は失敗だね…不味い

チーズオムレツはケチャップかけるとうまくなる
なんでピザソースなんだろう

>>719
めちゃくちゃウマイと思うのは俺だけ？
ｳﾏｲｳﾏｲって控え室で騒いでたのだがorz

>>722
お前味覚おかしいよ
人間やめろ

>>721
なんだかんだでマヨが一番合う
つーか、早速マヨかけてという客がいた

マヨラー大杉
その内、牛すきにまでﾏﾖ入れるｱﾌｫ出てきそうだ

そういやマグロ丼がすし飯のとき(なかおち鉄火丼)マヨかける趣向の人がいた。
チキンドリアに醤油かける様な人もいた。

漏れはチキンステーキのｿｰｽをｵﾆｽﾃ＋BBQ＋うなぎタレをブレンドしたヤツかけて食べるのが大好きだ。

うーん
気持ち悪いソースだ

カスタードソースってなに？

>>728
カスターﾄﾞのソースな

もう。やめたい。イジメに耐えられません

729
どうなってんの？

カスタードソースとは一味違ったまろやかなソース

↑
これでググれ

ググった↓
http://www3.ezbbs.net/09/ibconsul/

フルーツプラマンジェにいれるやつでしょ？

マグロにマヨかけるとトロの味になる。
マジで。

可哀想に…
トロすら喰ったこと無いなんて…

昨日、今日の営業で心が折れた。
新メニューと既存の面倒系とデザートが絡んでナイト客数120程度で提供25分とか。
自分少しは使えると思ってたんで、聞いたこともないＯＢの音を聞いてマジでヘタレだと思ったわ。
キッチン内　行ったり来たりで手順も頭に入ってたはずなのにぶっ飛ぶし。
鉄キャセすぐに足りなくなるし、Ｆもいつも通りに木板を返すから請求しないと足りなくなるし。

>>737
愚痴ってる暇あるならイメトレしろよ。
定位置把握したろ？
作業手順の無駄な部分とか問題点を反省して、次に入った時どうすりゃいいか頭使って考えろ。

すぐ慣れるさ。あれだけブーブー文句言ってたデザートも、普通に出せる先行店。

>>737
お前みたいな使えない奴いるとホント迷惑
しかも自分では仕事できると思い込んでるからたちが悪い

確かに慣れると大変ってほどでもないね。
うちも先行店。

>>740
お前みたいな使えない奴いるとホント迷惑
しかも自分では仕事できると思い込んでるからたちが悪い

きめえ

フヒヒ　きもくてすいません

お前がな

そんなことよりすき焼きうどんが美味いか不味いかについて語ろうぜ

語るまでもなく不味い
あれが美味いって奴は舌がおかしい

昔、すき焼き風鍋ってのがあったな
あれは最初手順書通りにやるとしょっぱすぎてクレーム連発してたなぁ

>>747
お前は頭がおかしい

>>748
あったあった。濃い目の味が俺好みだった希ガス。

パフェ系今回むずくない(泣)？

今日契約した時にメニュー貸してもらったんだけどいつ返せばいいの??
初バイトだから緊張する…

あげる

メニューなんてたくさんあるから、しばらく借りてても無問題


（早く仕事覚えろや！）

毎回もらってる

とくもりウンコハンバーグ

　!
　　　　 　 　 　 　 　 |　　　 丶　＿　　　　.,!　　　　　ヽ
　　　　 　 　 　 　 　 >　　　　 ｀`‐.｀ヽ、　 .|、　　　　　|
　　　　　　　　　　　　 ﾞ'．　　　　　,ト ｀i､　 ｀i､　　　 .､″
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うざい

今日は秋分の日か･･･今日もたくさん客がはいりそうな希ガス
がんばれ漏れ、がんばれガスト準社員orz

ごめんね、モーニングだけ入っててもうすぐ２ヶ月なのに一人営業もできなくてごめんね

いいょいいょ

いいわけねーだろっ！！
使えねー奴ほど長くいるよな、ここは

お前を筆頭にな

使えないやつだけ集めた店舗

実際、一生懸命やろうと頑張って、結局疲れ果てて辞めていく奴は人は多いよ。
真面目にやっても見返りが少ないバイトだから。

それなりに、力抜いて仕事する人には丁度良くて、バイトなんて行ってれば金もらえる程度に考えてる人にはめちゃ楽だろうね。
とくに深夜は。

暇な時と忙しい時の差が激しすぎる
暇な時はマジ給料泥棒って感じだが忙しい時はあと100円200円上乗せしてくれないと
割に合わんと思ったり

>766
深夜のメンツを馬鹿にしてるだろ
お前とは仕事したくないな

深夜に働く奴らはみんな馬鹿だから俺も一緒に仕事したくない

深夜は出来るヤツと出来ないヤツの差が激しくてな。

たまに深夜にラッシュくるとキッチンぶっ潰れる！フロアはなんなく回せるのに…料理でないから…。もっとしっかり営業してくれ〜

深夜は手を抜こうと思うといくらでも抜けるからねー。
掃除とか後始末とか普通にやってると客がほとんどいなくても結構忙しかったりするんだが。

深夜(ラストまで)やってますが閉め作業に追われ
ノンストップでずっと動き続けてますよorz
料理だけ作って後は帰れたあの頃に戻りたい(T-T)

明日一週間ぶりのバイトでなんです｡もちろん新メニューに変わっているのですが､少し早めに行ってビデオ見た方がいいですよね？この前微妙に見たんですけど中途半端に見たんで;;
話変わっちゃってすいませんm(_ _)m

今さらビデオ…
（汗）
まああれだ。頑張れ

>>774
2時間早く行って　マニュアルとビデオ見れ
これくらいしないと潰れる

>>775
今更ですよね(T-T)頑張らな…
>>776
はい｡やっぱそれぐらいのことしなきゃ迷惑ですよね(汗)

今日ぶっつけ本番で新メニュー挑んだけどなんとかなったぞ
ポジションはDだがな

Dは明らかに給料泥棒

さぁ〜て一人で回せる最高の仕事人が来ましたよと

なんか解らない事ありますかな?

今回のメニューのコンセプトは？

ﾎｳﾚﾝｿｳ

しぶいっす

>>781
ハンバーグだよ！！！！！！！

きのこかとおもった…ちがうのか？

きのことかだろうな。なんかヘルシー系に向かってる希ガス。女性客狙ってるのかな。
昔はハンバーグ巨大化合戦みたいのが各ファミレスで行われてたけど。

昨日、牛すきに豚バラ入れてしまった。
今読んで気がついた。

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをコネ直すと美味い

いや マジで

あと、ﾁｹﾞ鍋は食べ終わった後の残りの汁にご飯入れて雑炊にするとｳﾏｰ

↑
マジ作りしてますみたいな書き込みやめろ

ただいま休憩中。チキンサラダがまったくでない。すき鍋ばかり出やがる。
あんなに不味いのに

ごめん、俺バックレルよ
店長ほんとゴメン皆ごめんｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱｱ３５５ｗｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓでんｍじぽあｑｓｗでｆｒｇｔｈｙじゅきｌｐ；＠：「」

(((･д･;)))

ｸﾛﾜｯｻﾝｻﾝﾄﾞ ﾎﾝﾄでねぇ
あれでｶﾞｽﾄﾊﾞｰｶﾞｰより100円高いとかｱﾌｫか

>>793
うちは良く出るぞ。
まあ、ガストバーガーもディナーだけで10個くらい出るほど、バーガー人気な店だからかもしれないが。

ただ、レンチンだから、クロワッサンがシボーンってなってしまってうまく盛りつけられない。
あれは軽くオーブン通した方がいいんじゃないだろうか。

>>794
あったかいのか冷たいのか　フロアに聞かれて困ったよ・・・

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餃子コチュジャンパフェを作ってみたい

揚げシューマイをスポンジカットの代わりに

スレ伸びてると思って来て見たらなんだぁ

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パフェ

気持ちは解るから
何があったのか詳しく話せ

携帯からだから何書いてるかわからん(￣〜￣)ξ
気になる

アスキーアートのコピペがあるだけ。

質問ですが一日245円だったかな？賄いって皆さん食べてます？お得と思ういますがどうでしょう？家に帰ったら白飯もあるし...うーんどうしましょうか？せめて無料でジュースが飲めたらなぁー...
ちなみに20時4時勤務です。

社員いないときに勝手に食えばいいじゃん

数量ばれたりしないかな？つまみ食いくらいならOKと思ってた。

>>819
家に飯あるから従食とらない、って人は結構居るよ。
俺の独断で従食とらない三大理由考えてみた。
1)家に飯がある。
2)ダイエット（夜は飯食べたくないとか、量を食べ過ぎるとか）
3)気まずい（仕事の前後の控室の雰囲気とか、Kと仲が悪いとか)
こんぐらいかと。
ま、一人暮らしの食べ盛りの男の子なら241円でお腹一杯食べられる従食を
あえて拒否る理由は無いと思うが。

2時9時でバイトして従食ＲＳ用の容器にぶち込んで昼間学校で弁当として食べてるｗｗｗｗｗｗ
朝飯はもちろんオリジナルメニュー作ってる
カレーチャーハンはかなり好評だった
わざわざカレー粉買ってきて作った甲斐があったぜ

まぁキッチンなら即わかると思うけど
食えるものと食えないものの区別くらいはつけとかないとすぐばれるから気をつけるように
あと控え室で食うのもやめたほうがいい
キッチンならいきなり店長が来てもいくらでもごまかせるけど
控え室で食ってるとごまかすのは不可能
まぁ普通に食ってるだけなら社食ですって言えば済むけど、店によってはそれも無理だしね

こないだ酒盛りしてたらいきなり店長がきて超びびったｗｗｗｗｗｗｗｗ
何とかごまかしたけどね、店長の車に気づいて即教えに来たフロアの子グッジョブ

822さん
ありがとうございます。自分はダイエットもしてるし金もないのでとりあえず従食は×にします。また2ヶ月後に考え直したいと思います。

>>824
それもいいけど、20-4なら休憩長いし、サラダとかなら食べてもいいかもね。
うちの店の奴らは皆がっつり食うから、サラダとか頼むとビックリされるんだけど。

うちは店長が帰ったらみんなジュース飲んだりしてるが…
あと俺はナイトだから廃棄とか勿体ないから食ってる。あと廃棄じゃなくてもカラアゲなど一袋に大量に入ってる物ならバレないから食べてる。
まぁ実棚で個数数えてる奴(ヒレカツ、ステーキ、ガストバーガーなど)は控えるよ。

サラダですか！気がつきませんでした！
今日が初出勤の日でガストのメニューなんて右も左もわからなくて...
そうかサラダかぁー。
いいかも！！

ダイエットしてるならサラダ、はいいが、サラダは従食だと社食より割高に。
やっぱり、従食はガッツリ食う人向け。

ちなみに、創作料理やダブル従食やるにも従食登録してる方が何かと都合がいい。
社員に見られても言い訳がいくらでもできるから。
そして、従食とってないのにつまみ食い発覚すれば最悪クビだよ。
悪質な場合、警察に突き出される。

あんまり余計な書込するなよ。自分が特定されなゃ良いんじゃなくて
他のまじめな店や準社が間接的に迷惑する可能性があるからね。
少なくともうちの店長はWSも通知文書もPCで作るガチPCヲタだし、
若い店長たちならネラーも多いだろう。迷惑かけるなよな。
ちなみに俺はまじめな準社じゃないからね。書くかどうかは別問題。

>>826
多少差異があっても、従食を別ので打ってあったりするから問題ないね。
１人や２人がする分には。
調子こいてFK全員でパーティなんかやったらすぐバレるが。
まあ、ヒヤヒヤしながらつまみ食いするくらいならちゃんと金払った方がいい。

酒盛りだって、MDを軽く飲むくらいならともかく、これまたパーティやるくらいならコンビニで酒買ってきた方がいい。
チューハイ、缶ビール、焼酎は確実にバレる。
つまみはポテトとサラダ、あと社食でピザって感じ。

基本的に廃棄に近いもの、落としてしまったとか作り損じたとか言い訳が通用するもの(とくにポテトと卵系)はつまみ食いに最適。
まあ、ポテトなんて原価知ったら、いくら食っても問題ないだろって気づくわけだが。

店長が帰ってしまえば神ですか！そうですよね！フリードリンクしてるんだからジュースの一杯や二杯なんて...
あっ!!でも防犯ビデオで一部始終を録られたりしたら...(@_@)ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ

>>829
個人的には、従食取ってないのにつまみ食い→NG
取ってていてつまみ食い→まあいいんじゃね？
って感じだから。
もちろんやり過ぎは良くないし、時々は友達・家族を店に連れてきて売上に貢献とかした方がいいが。

>>831
ビデオ確認するのは、ロスが非常に多い時とか、会計が合わないとか、事件があった時だから。
ドリンク飲んでるくらいなら、見つかっても注意される程度。
ただし常習者だと注意が警告に変わる。
まあ、これも仕事できる奴なら見て見ぬふりされるがね。
新人が堂々と社員いるのにフリードリンク飲んでたりするとヤバいわな。
ちゃんと金払えよって言われる。

あと詳細実棚やった日はあまり食べない方がいいがな〜あと昔聞いた話だが実棚やる奴があえて一つ少なく数えて、その分持って帰ったらしい…

皆さんありがとうございます｡
従食はやっぱり◎にします。いろんなカキコミみてとても参考になりました。

>>835
こらこら不謹慎なレスは参考にするでないぞ。新人さん。

836
御意。

詳細は忘れたが、深夜にドリンク飲んでたのが防犯カメラでバレで、大騒ぎになった話は聞いた事があるが。

それと廃棄じゃないモノを勝手に食うのも窃盗に近い行為だからね。
廃棄のものだって食うと本当はマズい。
やめろとは言わないけど、悪い事をしているって意識がないと、自分で気が付かないうちにどんどんエスカレートするから、そこだけ気をつけた方がいいかも。

手についた苺ジャムくらいなめてもいいですか？

ダメだお（＾ω＾＃）

>>834
ケーキはその手を使ってよく持って帰るよ

ポケットにはいらねーよ。

ステーキとかどーせ廃棄されるなら食ったっていいじゃんかよ。
死んだ牛の気持ちも考えろや。

もうガストはうんざりだよ
さっさと辞めちまいたい････

とっとと辞めろよ雑魚野郎

>>844
どうしてだい？兄弟よ。
詳しく話してごらん。

いや、なんでもないよ･･ありがとう
どーでもいいけど最近クレームつけてくる客殺したくなるよ（何
精神的に疲労がたまっただけですから気にしないでorz

少し休みもらって落ち着いた方がいい。
とくに接客絡みのストレスは後々響くぞ。
世の中にはアホウが山ほどいるって割り切ればなんとかなる。

>>847
生きろ。嫌な客の事なんか引きずるなょ。その時だけ。その客が帰るまでだけ。
帰ったら頭切り替えて、次の客(いい感じのお客さん)の事で頭の中満たせ。
引きずったら自分が損するだけだぞ。精神的に。
これは従業員同士にも当てはまるけどね。

社員が不安をあおっておりますな。
ばれてもあなたがその店で１００時間以上働いてて3号以上なら
勝手に飯食ったって大丈夫。人不足で辞めさせれねえよ。店長は。

>>796-810
ﾜﾛﾀ
靴まであるんだなｗ

ドリンクバー飲んだくらいで激怒する店長なんかめったにいないだろ
俺高校から大学まで7年やって16号で結構いろんな店のヘルプ回ったけど
さすがに本部からうるさく言われてたから禁止してない店はなかったけど
大抵が飲んでもいいけど社員の目の前ではやめてねってスタンス
あと面白いところで一杯２０円の店があった
飲むときに貯金箱に入れて閉めでその数だけ単品ドリンクバー

http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1152576184/
ここに比べたら恵まれてます

>>852

７年やるのも凄いし１６号ってのも凄い・・・
うちの店は１６号いません

月１２４時間のはずが９ヶ月間ずっと１６０〜１８０時間
えぇ、明日バックレルよ。給料払わなかったら即監督署に電話
時給安い、仕事内容は最悪、昇給が２０円ｗｗ
いったい何故こんな仕事を続けるの？

楽しい夢を見てる 一番いいとこで. いつも目が覚めちゃうのは どうしてなんだろう. お気に入りの服着て 鏡の前に立つ.

>>855
お前みたいに店にいいように使われるようになったらおしまいだな

来月からＦとしてお世話になります。
今はまだ居酒屋で、契約切れるまでシフト入ってるのがすごいやだ。
早くガスト行きたい。
戦場状態のピークが快感、追い込まれるほどやる気が出ます。

>>854
>>852は7号だぞ？

>>858
頑張って下さい

居酒屋と比べれば楽だろ。
一時間に来る客なんてせいぜい100人くらいなんだし。

>861
脳内？

日本語でおk

１時間に１００人とかどんだけ暇な店だよ。
普通は３００人とか来るだろ。

>>864
脳内？

日本語でおk

週末なら1時間に100人くらい入ったりするけど、さすがに300人はないなー

>>867
脳内？

お前らファミレスは波が二回なんだから一時間何人って言い方はおかしいだろ
ランチ何人とかあんだろーが

>>869
おいおいｗ
お前が働いてないって事は解ってるからｗ
そう気張らんとｗ粗探しせんどいてくださんし！

>>870
一ヶ月１８０時間働いてますが？ｗｗ

871は社員かよ？w
しかももしかして月180時間でトレーナー？まさかＡクルー？

新入りです。この前初日に行ってきました。いろんな言葉が飛び交ってますね。いろいろと早く覚えたいので、ガスト用語、食材の短縮系、食器や道具等、新人にはわかりにくい言葉を教えてください。

うちのガストにＡクルーなんていないな･･･Ａクルーはおばさんのイメージがある希ガス

>>873
とりあえず>1->10読んでおけばいいと思うよ

>>873
ちゃんと控室のマニュアル読んでビデオも見ておくようにね

まぁ月１８０時間程度の労働で済むなら
他所のファミレスよりはマシだということだ。

105円券不評だわー。
84円券のときはレジの奥まで手を伸ばして券を貰ってた人もいたんだが。

>>878
なんで？

１８０時間とか毎月やらせてると本部からクレームくるけどな

>>872
Ａクルーだよ・・・・明日バックレるよ
このスレとも半年の付き合いだがお別れだ

馬鹿だな。
バックれるくらいなら、クビになるまで仕事さぼる方が絶対にいい。
目一杯頑張るから自滅するんだよ。

>>882
ガストのバイトはサボると自分につけが来るじゃないか・・・・

↑
典型的なガストの犬

>>884
いやそうじゃなくてな、例えばスタンバイサボるとラッシュで自分が潰れるだけだろと
最近じゃ潰れても気にしなくなったけどね

↑
典型的なガストの犬

urusee

バイト申しこんだのに連絡コネー
ネット経由じゃだめか

>>888
手段がじゃなくおまえ自身が(-ι-З)ﾅｰﾑｰって事な

サイトから申し込んで働いてますが

新人が一番多く入ってくる時期っていつかな？
うちのガスト今月で６人も辞めてヤバイんだが

そんなに辞めるって事は
相当きついんだな

ウチももうすぐ二人辞める。
その分のシフト、こっちに回ってきそう。

＞８９３

特定」しました

>>885
俺も潰れても気にしない。
というか未処理伝票が10枚くらいまで溜まると開き直れる。
俺のシフトの時に食いにくる奴が悪いって。
何も出さないとさすがにヤバいから、各卓のアペタイザーはとりあえず出す。
まあピザとかポテト、からあげなんかすぐ出せるからな。
次にサラダ。
あとはテキトーに。
スタンバイ切れたら料理止めるだけ。
そのうち誰かやるだろ、くらいな感じで。
いちいち店のために身を削るなんて馬鹿臭いし。

確かに必死になって仕事してる奴よく見かけるが、
みんなブーブー文句いいながら汗かいて仕事して、それで潰れて
「もうこんな忙しいのに給料安いなんてわり合わねー」って言って辞めていく。

店もさ、人手足りないから、俺がサボろうがとやかく言わない。
シフトの時間に来て、それなりに仕事してくれればいいや、くらい。
もちろんそんなだから昇給無しだけど、かわりに時々残業付けて稼いでる。

>>895
長文おつかれ〜〜。
そうそうなんだね。
釣られてしまった思いがしつつも・・・
ハイハイ。

>>896
日本語でおｋ

有給ってどうやって出すの？

ローマ字変換すればいつでもでるよ

>>898
社員に聞け
申請書みたいのかかされる

有給は事後報告でも可？

最近アルコールの売れ行きどう？
うちは急に減ったな…ちなみに国道沿い。

面接に行ってきます。店長かわっててよかった。

>>901
事後の意味がわからん。自分でこっそりストコン入力だけしておくって事なのか？

最近売店コーナーにやわらかい犬のヌイグルミがいるんよ、たくさん。
位置を整えてやるとき変な気分になる。

もう既に過ぎた日を有給にあてるってことじゃね

ガストて大変だねぇ

>>906
それなら当然おｋ。ただし9月分ね。8月以前は無理でしょ。

今週、運動会があるんだけど弁当のおかずにガストの冷凍から揚げ使いたいなぁーって思うんですが、店長原価ぐらいでから揚げを売ってくれるかなぁー？くれないかなぁー？

冷凍からあげなんてないよ

今日で初バイト。
Fだけどかなり緊張する

↑頑張れよ
（あらら…）

店によってはまだ在庫で冷凍カラアゲあるんじゃね？うちも先週まであったし。もちろん今はパックのカラアゲだが。

ないよんなもん

ねーよ

社員さん勢いがないですよ。

初めまして。

ガストでバイトしたいと思っている高１のものです。

色々教えてほしいんですけど良いですかー？

http://www.infocart.jp/af.php?af=ichiro5111&url=kazu.boy.jp/furou1.html&item=65

明後日ガストで初バイトなんですが初日って何やらされるんですか??
ちなみにフロアです。

Kの初出勤なのですが
何か気をつけることはありますか？

明日面接･･･　緊張　もうだめぽ

いろいろ。言われたことはその場で覚えろ。無理なら筆記用具持ってメモしろ。
その程度もやらないバカは死んだ方がいい。

>>919
何をやらされる、じゃなくて、何をやる、だろ。
貴様は奴隷かよ。

ちなみにフロアの仕事は接客だ。
初日とか新人とか関係なく、客の前出てオーダー取ったり料理運んだり、レジ打ったりする。
もちろん、誰かがその場で教えてくれるが、二度目は１人だ。
頑張れ。

>>920
スパコンなみの処理能力があるなら余裕こいて行け。
凡人ならメモ帳必須。
行って、見た事聞いた事全部メモれ。
バイト終わったあと、休憩室にマニュアルとビデオがあるから全部読み、見て、メモってから帰れ。
マニュアルやビデオの在処がわからないなら店の奴に聞け。
そして、帰ったら徹夜でメモを復習し、次のバイトまでイメトレしておけ。
それでも普通は足手まといだがな。
まずは脳内に全てたたき込み、バイトという実践の場で体に覚えさせる。
これの繰り返し。

低脳なのにメモすら持っていかず余裕こいてやってた
もちろん今でも使えない

>>917
高１でガストか･･がんばれよ

>>926
１５歳だがＫで月１８０時間働かされてるよ
ＧＷはフルで出させられたし

>>927

即採用されますた。明日からがんがります。

おまえみたいなヘタレが180時間って酷い店だな。

ネットの書き込みだけでヘタレかどうか分かるのはエスパーだからだと思う。

；ｒｍ：ぺおみｔ「３ｐ」ｔ

牛すきタレの使用期限何時間？通達によって違うんだが・・

ネットの書き込みだけでヘタレだとわかるのは




ヘタレだからだと思う

７２時間

931

高一ってことは入ってまだ５ヶ月くらいだろ？そんな奴に１８０時間も任せる方がおかしい。
しかも５ヶ月くらいじゃ営業もまだまだだろ？
まぁそいつがもうトレーナーやキャプテンなら話は別だが…

確かに。
ＧＷフルって釣りにもほどがある。入って１ヶ月くらいのやつがＧＷみたいに混む時期にいたら邪魔。

>>937
おいおい流石に俺のあの苦労を釣りとか言わないでくれよ
だいたいＧＷの頃には全ポジションできてたよ！！
毎日の様に潰れてたけど本当に狩り出されたよ

初出勤終えてきたんだけど、
嫌になってきた('A`)
バックれようかな

ひやたんとかよくﾜｶﾝﾈ でもがんばる

>>938
釣りしつこいよ

高校生が月180時間働いたら労基違反じゃないのか

初出勤してきました…
想像以上に大変でした。レジ打ちが遅いからお客様をすごく待たせてしまったorz
レジ打ち、オーダー受けが怖い

キッチン覚えること大杉
一ヶ月耐えられるかな、、

高校生が毎月180もはたらけるはずがない
学校終わって5時に入ったとして10時までで5時間
それで週６で入って120ちょい、土日だけ8時間でそれが週4回で+24
単数二日くらい足して多くて15くらい、どうやっても180には届きません
そもそもガキに月124越えて働かせるはずない
まぁＧＷフルはあるかもしれん
俺も4月に入って12-9で全部入れられてた

>>945
どうも、中卒です＾＾
手元に１８５時間働いた証拠の明細書があるんだけどうｐできん・・・・
まぁここまで俺が必死ならお前らも心の中では本当だとわかってると思うけど

トレーナーの立場で言っても1ヶ月で全ポジってのも不可能
ガキに出来るはずがないっていうのはおかしいかもしれないけど本当にそう思う
Ｋやってる人間なら誰でも思うはず
トレーナーやってりゃわかるけど大体ＩＮかサラカから入れるとして
週５で入って、土日のラッシュを潰れないで回せるようになるまで早くて3ヶ月はかかる
才能ない奴には一生かかっても無理、ひとつのポジション完璧に出来ない限りはまず他のポジションは入れない
提供率って数字はもしかしたら客数より重視してるんじゃないかってくらい重要なポイント
店長の給料にもかなり影響する
まぁ可能性としては１８超えててミッドナイト前提で入れば覚えるだけは出来るかもしれん
それ前提で教えてスタンバイも教えるし。
もし高校行ってなくて毎日フルで入ってるとしても無理
全ポジ+午後スタも覚えないとそんなの入れないから、小学生並の馬鹿店長でもない限り
入って一ヶ月の新人にそんなことはさせない

>>947
ん？なんで入って一ヶ月って前提になっとるんだ？
俺は４月から働いてるぞ

だいたいＧＷの頃には全ポジションできてたよ！！

釣りでもなんでもないが
俺は一週間で一人営業したけど。
別に普通だろ？
とりあえずメニュー全部作れればいいんだから

ごめん、完全に俺の勘違いだ・・・・すまん
夏休み中の一番混む時期なんていったっけ？

>>950
俺は3日で一人営業だったよ
俺の勝ちですね

お盆だ！！そーだお盆だ！！お盆がフルだったんだ
ＧＷはＩＮ二人でやらされたりＯＵＴが手伝ったりしてくれてたけど物凄い勢いでぶっ潰れたんだった・・・・・
たしか入って１０年だかって最長老の人もぶっ潰れててホンと大変だった

ずいぶんと釣り流行ってますねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
1週間はありえるかもしれんけど3日はさすがにないｗｗｗｗｗｗｗ
5分とか10分とかならあるかもしれないけどそういうラインが出来るなんて
経験者以外ねーよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

15才180時間君は釣りでFA

いきなり流れぶった切って悪いが今日アイドルにクソラッシュが来た。
ちょうど１６時過ぎでＦ俺１人、Ｋ店長１人で一時間で１８組４０人入ったんだけど
料理もけっこう入ったがＯＢ２枚でそれも終盤でＲＳが重なったせいで店長スゲーなって思って
終わってそのことを店長と話したんだが
キッチンは１人営業で１時間で３０人超えて入って普通に３０人が飯食べて、何組かデザート食うお客さんが
いても提供時間内に出せたら凄い人って言ってたんだが
Ｆはどうなんだろ？俺はＦだから聞いとけばよかったんだけど。
１人営業で１時間５０人入ったときは死んで泣けてきたが３５〜４０人まではフロアの補充関係やりながらでも
レジと料理の絡み具合によっては全然いけるときもあるからなー。
どうなんだろ？？

>>956
お前がへタレなのは分かった

>>956
Kで３０なら余裕じゃない？
入り方によるとは思うけど、3号以上なら出来ないとおかしいレベル
40くらいからかなりきつくなってくる

>>957
お前は出来るかもしれんが１時間５０人は１人じゃ無理って。
２人いたほうがマジ助かる。

ヘタレヘタレと連呼している人は社員さんかな
だったら乙

>>960
社員はお前だろｗ

>>961
　　　　
　　　　　　？

社員は社員でヘタレ多いんだよな。
バイトより営業できないのは当然で、自分の仕事終わらなくて「寝る時間がない」とかぼやいてる。
単なるヘタレだって気づけ。さすがに直接言えないから。

結局、この板にいるやつらの返答パターンってさ
俺は一人で○人まわせたぜ？→はぁ？ﾍﾀﾚ乙ｗ俺は○人でも余裕だぜ？
って、感じのばっか
つまり自分の営業力を自慢したいだけなんだろ？
そんな個人の営業力なんて働いている環境やそいつの能力によって差があるわけなんだからしょうがないこと
わざわざ書き込むような事じゃない
釣りなら釣り堀逝ってこい
それとも｢ｽｹﾞｰ｣って言って欲しいのか？
じゃあ俺がここにいる奴らに替わって言ってやるよ

ﾁｭｺﾞｲﾈｰ

大体どこの板も不幸自慢→凄腕自慢みたいだな。

>>958
3号ですけど出来ないと思う。
いや、やれば出来るかもしれないけど、そもそもやろうと思わない…
頑張って無駄に疲れるくらいなら、最初から大人しく2人で営業するわ。

ヘタレ乙

こりゃまたとんでもないヘタレが出てきたな

メニューに時々載っている「DANISH」ってどういう意味？

ググレカス

あ、なんせんです、それロンです。

でんまーく産のことだと思いますです。

あ、なんせんです、それロンです。

ていうか、その時間帯客数に適した人数でやるべき。それだけ。
もしKで１時間３０人を一人でさばけるとしても、
きっちりした料理が出せなければ無意味。
ただもしそういう状況になったら、ある程度丁寧さよりスピードを
優先させるのはしかたないことですね。

で、１時間で○○人まわせるすごい人たちは、月にどれくらい働いているの？

俺1時間に一人で50人まわせる。料理もきれい
しかも月100時間以内におさめてガストの犬にも成り下がってない

またでしゃばったやつかきた

前にうちの店に何店舗かの店長が来て話す機会があった。


そん時の話でキッチン一人で一時間何人回せるかって話になったんだが、店長クラスだと30人前後が限界で準社員だと22〜25回が限界なんだってさ。
まぁ勿論入り方やオーダーによって差異は出てくるけどね。
みんなも次のバイトあったら店長に聞いてみなよ。たぶん同じような答え返ってくると思う。

×22〜25回
○22〜25人

ｽﾏｿ

>>974
ﾁｭｺﾞｲﾈｰ