【ドラムは】ｹﾝﾀｯｷｰ(＾3＾)18ﾋﾟｰｽ目【包茎にする】

1 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 16:36:50

前スレ
【チキン】ｹﾝﾀｯｷｰ(;´д｀)17ﾋﾟｰｽ目【バキバキ】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1148916256/

初代スレ？ttp://mentai.2ch.net/part/kako/965/965991588.html
参考スレttp://yasai.2ch.net/company/kako/983/983855313.html

2 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 16:37:36

★★ケンタッキーってどうよ★★
http://school.2ch.net/part/kako/1018/10188/1018830743.html
★★ケンタッキーってどうよ★★ パート２
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1029065097/
★★ケンタッキーってどうよ★★ パート3
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1038803864/
☆☆ケンタッキー大好きッ子集まれpart4☆☆
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1049440802/
【2ヶ月で】ｹﾝﾀｯｷｰ(*ｴ艨M*)part5【スター】
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1056362710/
【負け組】ｹﾝﾀｯｷｰ（;ﾟﾄﾟ）6ﾋﾟｰｽ目【DQN社員】
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1063724535/
【破綻寸前】ｹﾝﾀｯｷｰ（;ﾟﾄﾟ）8ﾋﾟｰｽ目【ｻｲくだｻｲ】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1093408566/
7ﾋﾟｰｽ目が見つかりませんorz
【辞めたく】ｹﾝﾀｯｷｰ(ｴ･｀)9ﾋﾟｰｽ目【ナルナル】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1102707141/
【制服変更？】ｹﾝﾀｯｷｰ(つﾄ`)10ﾋﾟｰｽ目【ｹﾝﾀｲｷ？】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1108037650/
【胡山椒チキン】ｹﾝﾀｯｷｰ(ﾟ∀ﾟ)11ﾋﾟｰｽ目【uzee!!】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1112201335/
【お盆】ｹﾝﾀｯｷｰ(ｴ・∀・)12ﾋﾟｰｽ目【お墓の供物に】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1123347559/
【ｸﾘｽﾏｽ】ｹﾝﾀｯｷｰ(･ｸ･)13ﾋﾟｰｽ目【氏ね】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1129133198/
【ｸﾘｽﾏｽ】ケンタッキー１４ピース目【生ｷ残ﾚ】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1133179198/
【中に】ｹﾝﾀｯｷｰ15ﾋﾟｰｽ目(;ﾟ∀ﾟ)=3（＾＾;【ﾐｱﾐｰｺﾞ】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1137239305/
【俺もう】ｹﾝﾀｯｷｰ（'A`）16ﾋﾟｰｽ目【辞める】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1141803848/

3 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 16:38:08

【パートナーランク】
ｼﾆｱｼﾌﾄﾏﾈｰｼﾞｬｰ(社員代行)：オープンもクローズもできる
ｼﾌﾄﾏﾈｰｼﾞｬｰ(社員代行)：オープン、クローズどちらかができる
ｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝﾄﾚｰﾅｰ：ｵｰﾙｽﾀｰに加えてモジュール４項目
ｵｰﾙｽﾀｰ：カウンター、キッチン両方マスター
ｽﾀｰ：カウンターorキッチン(デリがある店はデリ)どちらかマスター
ﾁｰﾑﾒﾝﾊﾞｰ：研修終　　　　　　　
ﾄﾚｰﾆｰ：研修中

【時給】(直営店)
ｼﾆｱｼﾌﾄﾏﾈｰｼﾞｬｰ：募集＋１３０
ｼﾌﾄﾏﾈｰｼﾞｬｰ：募集＋１１０
ｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝﾄﾚｰﾅｰ：募集＋８０
ｵｰﾙｽﾀｰ：募集＋４０
ｽﾀｰ・ﾁｰﾑﾒﾝﾊﾞｰ・ﾄﾚｰﾆｰ：募集時給

１８未満、高校生は-50
これが直営店のランクアップ昇給額基準
これの他に、店長判断で時給アップする場合あり
FC店舗の時給は店により異なる

直営店ｼﾌﾄﾏﾈｰｼﾞｬｰ１年以上勤務、高卒以上で社員登用試験受けられる。

4 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 17:07:51

GM：ゼネラルマネージャー　お目にかかることは滅多にない
MM：マーケットマネージャー　ACを１０数名束ねる人、関東に２人関西に１人
AC（旧SV）：エリアコーチ　店長を１０数名束ねる人
SRGM：Sはシニア　店長だがRGMよりも仕事量が多い
RGM：Rはレストラン　店長
F．ASST：ファーストアシスタント　主に副店長
S．ASST：セカンドアシスタント　主に副店長
STAFF：その店の社員では一番格下

上に行くほどランクが上

5 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 17:08:25

現在包茎クリニック社員が２ｃｈで包茎スレを乱立させています。
仮性は正常で手術の必要はまったくありません。真性も手術しないで治ります。
エロ本で宣伝しているようなボッタくり包茎クリニックの詐欺にご注意！

↓元包茎クリニック社員の暴露
http://pie.bbspink.com/test/read.cgi/mcheck/1149655037/1-20
真性包茎は手術しないで治る！part13
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/body/1151193263/

6 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 17:08:38

>>1乙

ついにケンタスレが１ｐot突入か

7 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 17:09:08

8 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 17:37:00

なにこのキモイスレタイ。

9 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 18:38:37

スレタイ噴いたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

10 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 18:53:03

まさかこれにするとはなｗｗｗｗ

11 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 19:51:03

仮性包茎にするんじゃないの？

12 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 19:52:39

皮は伸ばしすぎると×
毛穴が開いてバーストの原因になる

13 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 20:01:09

では　「業務連絡確認ＯＫパートナーシフト情報確認ＯＫ　チキンドロップします」と教えた現ＡＣ高●！氏ね！！

14 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 20:04:27

>>13
えっと・・・高つくACってひとりだっけ？？

15 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 20:26:02

黒いベルト持ってきてねって言われたんだけど、黒いベルト持ってないことに気づいた
買いに行かなきゃ…

16 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 23:54:26

>>15
俺も何回も言われているが買ってねえや

17 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 08:47:04

俺も黒ベルトじゃないよ。
気にするな。所詮ケンタッキー。無視ってＯＫ

18 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 10:50:28

>>17
新人の私に無視する度胸なんてないよｗ
明日初バイトだー
何するんだろ

19 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 16:29:19

>>18
正直ベルトなくてもOK

20 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 16:44:18

>>18
おそらくポテトつめまくりでしょう

21 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 17:20:12

ハウスルールだろ？
そのあとビデオ研修とか

22 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 18:20:32

>>13
takada

23 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 19:48:36

ポテトとかチキンを油で揚げる時と油から出すときってそれぞれ何て言うんでしたっけ？
何回も店で質問しまくったから今更聞きにくいorz

24 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 19:50:58

>>23
○○ドロップしまーす。○○アップしまーす。

25 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 19:58:00

>>24
そうだそれだ！ありがとう。

26 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 20:09:28

アップじゃなくてオーバーじゃなかったっけ？

27 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 22:49:19

前スレで上段ドラム8個ってあったけど、水つけ有だとムズクナイ？

28 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 22:56:34

>>27
デカイほう同士をくっつけて並べればいい。

○○○○○■■
∥∥∥∥∥■■
○○○■■■■
∥∥∥■■■■

ってな感じ。■のところにサイを６個並べる。

29 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 23:21:27

>>27
続き。サイは■のところに

△▽△▽
▽△

のように並べる。これで余裕で納まる。

30 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 23:22:40

>>27
○○○○○サイ
∥∥∥∥∥サイ
○○○サイサイ
∥∥∥サイサイ　　　　　　　って事ね要は。

31 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 23:25:34

ＯＲは8ヘッドクッカーでしか作ったこと無い
なのに明日COMテストorz

並べ方とか覚えてないよ

32 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 10:37:24

マジこのバイトに嫌なったからﾏｯｸかﾐｽﾄﾞ行くことにするよ…

33 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 12:45:51

8ヘッドってウォッシュしなくていいって聞いたんだが、本当か？

34 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 13:39:48

>>33
ほぼしない

35 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 13:41:12

>>30
中段のサイは油っぽくならないの？

36 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 13:44:41

ウォッシュって何？

37 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 13:45:13

フィルタリングのことじゃね？

38 ：厨房用語：2006/08/13(日) 14:01:40

【ORチキン】：レギュラー商品、１袋に１８ｐｃ入ってる
【フィレ】：サンドに入れる薄いチキン、長持ちするようにぬるぬるの液体がついてる
【クリスピ】：ニンニク臭いチキン
【さばき】：袋から出したチキンを調理可能な状態にする（包丁などで切ったりはない）
【ブレディング】：チキンを粉付けする
【ドロップ】：油の入った調理器の中にチキンを入れる行為
【ショートニング】：ケンタのは植物油、金缶と銀缶がある。
　　　　　　　　　（金はフライヤー用、銀はクッカー用。銀の方が高級）
【ボーンダウン】：あがったチキンをトレーに乗せる作業
　　　　　　　　　（ボーンダウンの意味は「骨を下にして置く」という意味）
【フィルタリング】：調理後の油をろ過する作業。同時に調理器の清掃も行う
【クッカー】：上でいう調理器のこと。４ヘッド用、８ヘッド用があり、電気式とガス式がある
【M・E・D】：ミルクアンドエッグディップの略（だったはず・・・）、粉付けの前にチキンにつける液体
【フラワー】：小麦粉と赤い粉、緑の粉をまぜて作る。チキンにつける粉
【シーズニングミックス】：上の緑の粉。くしゃみの素
【ブレッダーミックス】；上の赤い粉。
【○ヘッド】：チキンをニワトリ換算したもの。１羽を９ピースに分けているので、
　　　　　　　９ｐｃ⇒１H、１８ｐｃ⇒２H、２７ｐｃ⇒３H、３６ｐｃ⇒４H
　　　　　　　主にH単位で調理を行う

39 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 14:08:34

洗剤について
【ハンドクリーナー】：緑色の石鹸、用途は言うまでもない
【シンククリーナー】；透明、主に洗い物に用いる
【スーパークリーナー】：水色、ケンタから消滅しつつある洗剤、主に床や汚れ落としに用いる
【タイタン】：紫色、スーパークリーナーと用途は同じだが、人にやさしい洗剤
【ソリッドインシュア】：固形、洗浄機に使う
【ミクロクリーナー】：透明、主に手洗い後の手に吹きかけたり、サンド類作成前に使う
【サニタイザー】：塩素系、厨房ではあまり使わない。
【クレベリン】：そろそろ導入されるサニタイザーの代役。
　　　　　　　　　（完全手洗い後に使用義務化の予定）

40 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 14:15:48

>>39
【フライヤークリーナー】：クッカーやフライヤーを洗浄する時に使う(主にショーチェン前)
　　　　　　　　　　　　　　　使用する際には手袋とゴーグルを着用しなければならない

41 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 14:29:11

調理器の清掃のことウォッシュっていわね？

42 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 20:09:18

なんてご苦労な人だ...
工房初めての人これ覚えときゃ最初から半分できるようなもんだろ

43 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 20:35:52

>>38
【クリスピ】：ツイスターの中に1.5本分巻くチキン。ニンニク臭い。

これクリスピーって伸ばさないんだっけ？

44 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 20:58:31

>>41
「つぶし」じゃね？

45 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 23:45:02

>>44
うちは「落とし」って言う。

46 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 23:53:48

お盆ありえねー
ツイスターとサンド4つずつキープとか
まじ死にそうだった

47 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 00:20:04

落としはフィルタリングじゃね？

48 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 00:48:53

お盆暇すぎて2時間早く上がらされたorz

49 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 00:50:00

チキン２５ケース出た。
今日の朝一の分が無い
ナゲット１００、ポテト２ケース、クリスピー５０しかない
チキン屋が来るのが３時
丹○さん助けてー

50 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 00:51:23

うちは清掃は潰し
フィルタリングはウォッシュ
フラワーの異物除去はシフト

51 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 00:55:33

真夏のグリストと廃油缶処理は自殺モンだな
うちテナントで大手デパートに入ってるんだけど
そこのゴミ捨て場がくせぇのなんの

52 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 01:03:33

>>40
すまねｗｗｗ一番強力な奴忘れてたわｗｗ

53 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 01:07:26

>>38
【ショートニングチェンジ】：クッカーの劣化した油を交換する作業
　　　　　　　　　　　　　　　　やけどに注意

54 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 01:34:29

＜チキンを作る際の注意点＞
・重量は絶対測り、調整する。
　　　　　⇒規定より重い場合が多い。抜かないとべちゃべちゃに・・・
・さばきのとき、ドラムの皮は伸ばしすぎない。
　　　　　⇒毛穴が開いてバーストの原因に
・ブレディングは遅くても５分以内が目標。
　　　　　⇒遅いとチキンが濃く、しょっぱくなり、クレームの素
・ラッキング時チキンを重ねない（少しでも重なると、揚がった後も粉が残る）
・ボーンダウン時、ドラムの骨を下向きにする。
　　　　　⇒逆向きだと油たっぷりの皮がトレーにくっつき、販売負荷に・・・
・ブレディングし終わってから「あ！！ヒートアップし忘れた」
　　　　　⇒ブレディング後１分放置するだけで、しょっぱいチキンの完成なので注意。
・「あ！！フィレのボタンでチキンドロップしちゃった！！」
　　　　　⇒大人しく社員に報告。対応が早ければなんとかなる。
・「あ！！タイマー押し忘れた・・・」
　　　　　⇒これマジ厳禁。８０００円近い利益がパァになる。大人しく叱られましょう。
　　　　　　　押し忘れに気づいたらすぐ責任者に報告。
　　　　　　　「２分後に気づいてタイマー押したから、鳴ってから２分待ってあげよう」
　　　　　　　↑↑↑↑これは無意味なのでやめましょう↑↑↑↑　
　　　　　　　２分３分の状態で気づいたなら、すぐにスイッチ切ってフィルタリング。
　　　　　　　捨てるチキンのためにクッカーを１５分占領させてはダメ。
　　　　　　　社員に謝って、すぐに新しいチキンを作りましょう。

　※どんなにベテランになろうと確認は絶対に怠ってはならない。
　※ちょっと揚がったチキンがおかしい・・・と少しでも思ったらすぐに報告
　　　なにかあってからでは遅い
　　　　　

55 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 01:36:13

>>54
上の１８行目、「鳴る２分前にあげよう」の間違いです、すみません

56 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 01:41:15

>>43
伸ばすって言うか、揚がったクリスピーの形を変えるのは無理じゃないか？

57 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 01:47:05

このなかでシフマネの奴、
インセンティブボーナスいくらか教えて～

58 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 03:23:19

ボーナスはシフマネは１万だよ

てか火傷は怖いなぁ～ショーチェンして両腕火傷とかシャレにならんもんな～

てか、タイタンって飲んでも平気らしいよ

59 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 03:25:37

>>58
前まで１万だったが、今回から変わったみたい。
シニアが１８０００らしいから１２０００か１５０００だと思うんだが・・・

知り合いにタイタン飲んでパートナーにドン引きされた社員がいるｗｗ

60 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 07:08:53

>>58
>>58
>ショーチェンして両腕火傷とかシャレにならんもんな
>ショーチェンして両腕火傷とかシャレにならんもんな
>両腕火傷
>両腕火傷

タイタンとグリスト混ざったもの飲みます？

61 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 09:53:43

【キール】：胸の部分
　　　　　　　軟骨があり、平行四辺形。
　　　　　　　さばく際には、皮を伸ばす。
【リブ】：上半身の部分
　　　　　あばら骨があり、ドーム型。
　　　　　さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去する。
【ウイング】：手羽先の部分
　　　　　　　　羽を折りたたんでおり、三角形。可食部が少ない。サイとセットで販売する。
　　　　　　　　さばく際には、皮を伸ばし、羽を広げる。
【サイ】：下半身の部分
　　　　　最も大きく、台形。可食部が多い。ウイングとセットで販売する。
　　　　　さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去し、間接を外す。
【ドラム】：足の部分
　　　　　　細長い。バーストしやすい。
　　　　　　さばく際には皮を伸ばす。

62 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 11:02:32

>>61
ｇｊ

63 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 11:03:39

サイの臓物は可食部じゃなかったか？

64 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 14:57:02

いらないと思ったけど、やっぱ新人の方には参考になると思ったので
wikiのほう作りました。まだ作り立てで悪いけどみんなでまとめたい。
スター2000とかよく知ってる方は頼む。

http://www12.atwiki.jp/k-f-c/

65 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 15:05:09

スター２０００わかるけど、、、どこまで書いたらいいんだか

66 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 15:24:43

厨房用語追加
【シンク】：ケンタの用語ではないけど、流しのこと
【グリスト】：正式にはグリストラップ。店の排水の終点。油が溜まってるのでホントに臭い。
　　　　　　　定期的に清掃しなくてはならない。
【MPC】：マネジメントプロジェクション＆コントロールの略。チキンの調理計画
【ウォーミングキャビネット】：揚がったチキンを保管する保温庫のようなもの。
【ダスター】：ケンタ用語ではないけど、ふきんのようなもの。色によって用途が違う

器具（マニアックなのも・・）
【トング】：チキンを持つのに使う。バルタンのはさみみたいなもの
【ディップバスケット】：さばいた生チキンを入れる取っ手付きのバスケット。
【ディップポット】：主にMEDを入れておく容器
【ディップトレー】：ディップポットに重ねて使う。MEDがこぼれるのを防ぐ
【リーチイン】：一般で言う冷蔵庫、冷凍庫。ウォークインがない店はここに生チキンを保管
【ウォークイン】：人間が入れる冷蔵庫。主にチキンを入れる。
【レードル】：おたまです
【スパチュラ】：細長いヘラ、クッカー内部のクラッキング（揚げカス）除去に使う
【アッパーネット】：チキンドロップの前に乗せる網。無いと上段のチキンが油に落ちる

67 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 23:32:32

今日グリストやらないといけなかったんだけど、
忙しくて忘れちゃった　てへ

68 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 00:00:23

>>67
なにがてへだｗｗｗｗ

69 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 03:55:00

カウンターの人が付けてる赤いエプロンてのは女がつけるもの？

70 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 08:06:07

>>69
男でも女でもつけられる。
会社のお偉いさんが推奨してるらしいから、新店舗だと小さいエプロンしか配られないみたい。

71 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 13:27:59

【8ヘッドクッカー】：一度に最大8羽分のＯＲ(ＣＯＢチキンの場合は54pc)を揚げられるクッカー
　　　　　　　　　　　　フィルタリングは始業時を含め1日に2回から3回行なう。攪拌は始業時のみ行なう。
　　　　　　　　　　　　大量生産が可能な反面、短所が多くある。
　　　　　　　　　　　　・清掃が大変
　　　　　　　　　　　　・ショートニングの劣化が早い
　　　　　　　　　　　　・フィレを単独で揚げることが出来ない。ＯＲと同時に作ることは出来るが、タイムオーバーまでの時間が短い
　　　　　　　　　　　　電気式とガス式があり、ガス式の清掃はクッカーの中で最も大変
【4ヘッドクッカー】：一度に最大4羽分のチキンを揚げられるクッカー
　　　　　　　　　　　　調理毎にフィルタリング、攪拌を行なう。
　　　　　　　　　　　　多くの店舗で使用されている。
　　　　　　　　　　　　ＯＲ、ＣＯＢチキン、フィレ、クリスピーの全てのチキンを揚げることができる。
　　　　　　　　　　　　電気式とガス式では、バルブの構造が違うため、どちらかしか使ったことの無い人は混乱する。
【オープンフライヤー】：クリスピーやポテト、ナゲット、カツなどを揚げる機器
　　　　　　　　　　　　　　　約2時間毎にフィルタリングを行なう。
　　　　　　　　　　　　　　　全ての店舗で使用されている。
　　　　　　　　　　　　　　　多くの会社で製造されている。
【オーブン】：ビスケット、ロール系、グラタンなどを調理する機器
　　　　　　　　熱風で内部を温める。
【マイクロウェーブ】：バンズやナンを温めたり、トルティーヤの緊急解凍に使用する機械
　　　　　　　　　　　　　いわゆる電子レンジ

72 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 13:31:16

ちょっとつっこむと、COBは骨付きチキンって意味だから、
ORも含まれる。

RHや胡麻のこというなら、第２COBかOTHERチキンかな

73 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 13:38:36

洗剤のところにバイオスペシャルも
入れてやってください。
てか知ってる人いるかな

74 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 13:40:28

>>73
初耳。詳しく。

75 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 13:42:54

>>73
グリストに入れるやつだっけ？
ほとんど効果が無い

76 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 16:01:41

オーブンって確かちゃんとした名前あったはずだよね？忘れたけど

77 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 16:34:30

ビスケットマシーン？
塚ここはsage進行？

78 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 17:11:32

>>77
sage,ageはどうでもよくね

79 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 19:33:32

作ったクリスピーバッターやフラワーの
消費期限を忘れてしまった。
知ってる人がいたら教えてください。

80 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 21:43:54

76
コンベクションオーブンじゃない？

81 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 23:22:01

クリスピーは4時間
フラワーは2日くらいじゃない？
フラワーはわからん。

今日終戦記念日ﾔﾝｗ

82 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 23:23:02

<<79
クリスピーバッターは４時間だったかな。フラワーは忘れた。ｽﾏｿ

83 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 23:34:52

>>56
>>43は
クリスピって名前をクリスピーって伸ばすんじゃないのか
っていうことじゃないのか

84 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 23:54:17

>>81-82
レスありがとう。
一度先輩達から教えてもらってたんだけど、
メモしてなかったから忘れちゃって。
本当に助かったよ。

85 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 00:02:29

マニュアル読め
先輩方が代々間違って教えてきたせいで俺がＡＣに怒られて苦労してるorz

86 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 00:24:12

フラワーの消費期限なんて聞いたことない

87 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 00:53:40

フラワーは一週間です

88 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 00:57:11

消費期限調べたかったら調理端末があるじゃないか

>>85
あるあるｗｗｗ

たとえば・・・・
ドリンクの蓋にテープ貼ったりしてないか？？
ツイスターにテープ貼ったりしてないか？？
クリスピーをDWC上段に４５分保管してるとか・・・

細かいとこだが探せばいくらでもあるな

89 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 01:16:39

ナンにテープ貼らなくていいと教えられたのに、貼れと怒られ
ベルトについては何も触れなかったのに、何故してきてないと怒り
靴下はいてたらみんなはいてないけど、バイト先の掲示板には白靴下着用

どーなってんの？
どれが正しいのか教えてください。

90 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 01:35:57

>>89
ナンはマニュアルではテープ貼ります

靴下は白系もしくは女子ならストッキング
ベルトは着用しなくてはならない

91 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 01:37:57

ケンタの女子って可愛いの多くない??ときどき岩みたいのいるけど

92 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 01:44:46

繁華街のマックで働いてみろ。凄いぞ。

まぁケンタの娘も可愛いけどな

93 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 02:40:57

>>91
ケンタの女と付き合っても、クリスマスは一緒にいられないぞ

94 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 10:02:04

ツイスターとか、お召し上がりならテープ張らなくていいと思うんだがな。
ナンもお召し上がりならテープいらないと思う。

ツイスターの下手くそな人、なんとかならんかねぇアレ。
ぶよぶよの太いツイスター出す人多いけど。あんなの生春巻きやん。

95 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 12:56:44

>>94
マニュアルではツイスターにテープは貼らない

理由：ツイスターラップの材質はサンドラップと違い、
　　　　テープを剥がす時に破けてしまう。
　　　　ツイスターのラップはバナナの皮のように周りに広げて
　　　　食べかすをこぼさないようにするためにある。

96 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 13:36:28

ツイスターのまき方のコツをおすえて

97 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 13:40:11

先ず、トルティーヤが完全に温まってないと上手く巻きづらい
最初にトルティーヤを曲げたあと、少し引き戻すのがポイント
ちょっときつめに巻いた方がいい。でもラップに握ったあとが残らないよう、
極力端を持った方がいいかな

98 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 14:02:17

曲げるって？
あれは中身をけちればいいの？
きつく巻こうとするとマヨやら何やらとび出てくる

99 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 14:04:38

>>98
けちっちゃだめ
まよはちゃんと左が２～３センチ、右３～４センチあけて出してる？
トルティーヤが破けて飛び出すのはクリスピーが揚げたてのときだけじゃないか？

100 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 15:39:08

わかったけちらない
先輩詳しくおすえてくれなかたorz
まじありがと今から行ってくる　ノシ

101 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 20:13:15

やばい明日までにﾒﾆｭｰ全部覚えなくちゃいけない…

102 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 20:38:17

今オワタ＼(^O^)／
ツイスターちゃんと巻けたと思うよ…ちゃんと…たぶん

103 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 22:27:40

ｹﾝﾀって何時間から休憩もらえるんですか？
長い時間働いたことないからわからない…

104 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 22:28:39

あの新しい制服
きっちりボタンしめてるつもりなんだが
なんかしらないけど真ん中の空いてて
友達に「乳見えてるよｗｗｗｗｗｗｗｗ」
って言われてあせった。ずっとカウンターで補充しててよかた(；ω；｀)

105 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 22:42:29

>>103
６時間から。
６時間で３０分、７時間で４５分、８時間以上で６０分。うちの店はね。もしかしたら店によって違うかも。
でもハウスルールのハンドブックに載ってたと思う。

106 ：81：2006/08/16(水) 22:47:33

>>87
1週間ですか。いい加減なこと言ってごめんなさいﾃﾞｽ。

107 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 22:53:22

>>105
詳しくありがとう!!
次行くとき6時間だし休憩あるのか(´∀｀*)
休憩のときって皆さん何してるんですか？

108 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 00:01:15

>>105
おいらんとこは５時間で１５分もあります

109 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 00:05:52

>>72
ＲＨなどのサイ、ドラム、キールの3種類に分かれている、いわゆる「辛口チキン」は54pcまで
胡山醤などのウチワのような形をしている、いわゆる「和風チキン」は48pcまで
みたいだ
前者は1ポット=9pcで、後者は1ポット=8pcだから、「COB2チキンは6ポットまで」が分かりやすいかな。

110 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 00:08:44

パックのパターンを教えてください！

111 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 00:28:48

>>110
それは店にあるマニュアル見てくれ

112 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 00:39:59

>>102
よくがんばった

113 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 00:41:26

休憩は実働６時間以上８時間未満が４５分
８時間以上が１時間

つまり、休憩含めて６時間４５分未満のシフトの休憩は絶対ではない

114 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 00:54:46

マニュアルどこにあるか不明…
本当にお願いします！

115 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 00:56:43

教えるから、何のパックか言って

116 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 01:25:05

>>74
一個でシンククリーナー4～5個くらいの威力の
ある黄色い洗剤。K＆Iではこの洗剤を使ってた。
数ヶ月前に無くなったけど　orz

>>75
納豆臭いやつでしょ？あれなんていったっけ？

117 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 01:30:11

ｵﾘｼﾞﾅﾙチキンのパックです！
2ピーす、3ピース、などパターンを教えてください。

118 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 01:35:37

>>104
漏れはSKの後ろﾁｬｯｸが全開だったorz

119 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 01:42:17

サイは1.5
ウィングは0.5
他は1
これだけ覚えればパックできるでしょ

120 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 01:55:01

重量のハカリかた詳しく教えてください

121 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 01:55:11

>>117
１⇒基本はリブ、ドラム、キール（キールは少ないのであまり出さない）。
　　小さいドラムも避ける
２⇒基本はサイ＆ウイング、ドラムとリブが多ければドラム、リブ、キールのうち２つ

３⇒サイ＆ウイング＋ドラムかリブかキール

基本的にキールは大量オーダーに出そう

122 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 01:58:53

>>120
１８ｐｃ⇒2.2～2.3kg、バスケット足すと３．２～３．３ｋｇ
３６ｐｃ⇒４．４～４．６ｋｇ、バスケット込み６．４～６．６ｋｇ

２７はすまん、忘れた

123 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 04:06:59

>>112
今日はチキントレーを出しました。落とさなくてよかった。
七連勤オワタ＼(^O^)／
明日から五連休o(^-^)o

124 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 04:15:43

>>123
よくがんばった

俺も明日から３連休だ

125 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 14:06:54

つーか、ｹﾝﾀｯｷｰってきつくない？

126 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 14:13:19

まぁ、完全分担作業のマックに比べりゃきついな

127 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 15:07:14

>>124
がんばって＼(^O^)／
今日は15:30からだ～
行ってきますo(^-^)o

128 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 19:16:09

辞めるのって一ヶ月前に言わなきゃいけないんだよね？
それじゃその一ヶ月働くの気まずいなorz

129 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 19:17:09

我慢。
会社と契約するってのはそういうことだ

130 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 22:04:21

クリスマス入りたくなければいつまでに辞めればいいかな？
ちなみに俺はオールスター

131 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 22:05:02

>>130
うちの店こいｗｗｗ

132 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 01:31:14

へニーペニーを今日までペニーへニーと呼んでました。5年間

133 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 01:34:35

>>132
過ちは誰にでも・・・

うちの連中もミニバッグをミニバックとか言ってるしなぁ

134 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 02:21:40

今日一時間で上がらされた

135 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 02:22:46

研修でないならひどいな

136 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 02:24:00

>>132
俺はペニーペニーって呼んでたお

137 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 02:44:37

軽井沢HELP楽しいね＼(＾o＾)／

138 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 06:17:30

ショートにんぐのなかに入れてるメレンゲみたいなのって何？

139 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 09:11:17

なんだそりゃ？

140 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 11:16:02

>>138
溶ける前のショートニングじゃね？

141 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 13:52:14

そうなの！？知らなかた…orz銀のドラム缶に入ってるﾔﾂが…

142 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 13:53:59

スコップじゃね？
ショートニングをクッカーに入れるための

143 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 14:42:09

あーそうそれだ！
ありがとう！

144 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 19:35:46

明日から復活ﾀﾞー!!!!!!!!
火傷治ったおっおっ(^ω^)

あのさ、ﾎﾞｸの店の女子高生が21歳と付き合ってるのにー
社員に手を出してるのだが････。

まーいつかﾊﾞﾚるさｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗﾊﾊﾊﾊﾊhｗｗｗｗｗﾊﾊﾊﾊh
ﾓｳ戻れないwww社員に手を出してしまったのｻｗｗｗｗ
どっちから手を引いても気まずいことこの上ﾅｼｗｗｗ
いつもｸ～ﾙな～社員が～膝枕をﾓﾄﾒﾙﾄｻ、、、

引くぜｗｗｗｗｗｗ
ｵﾚに言ったのが運のﾂｷさ。破滅ｽﾙｶﾞﾖｲｗ

145 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 22:35:38

>>144
ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗおまｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

しょこたん乙

146 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 23:13:29

21日に王子で研修いくひといる？

147 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 00:58:19

王子はバイトなんかしないお(^ω^)

148 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 01:03:45

ｻｻﾞﾝとﾏﾝｺﾞｰのツイスターのマヨってうまく左2～3、右4～5に出せないんだけど、マヨ左→右に行ってからまた左に戻すの？

149 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 01:58:33

右から4センチのところに左を向けて構える。
勢いよく握る。
マヨが飛ぶ。
隣の人の手にかかる。
怒られる。
反省はしない。

150 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 05:01:58

ダメだろ、それ。
誰か教えてやれよー。
俺は厨房だからさ……

151 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 08:08:50

>>146
懐かしいな
俺も王子の北とぴあで研修やったよｗ

152 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 13:13:26

>>151　　　　　　　　　マジっすか？その研修って何やるんですか？てかみんな友達とくるの？

153 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 13:26:03

チキンを162本、無駄にした私が来ましたよ＾＾

154 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 13:43:55

>>128
バックレたらいいお(^ω^)

155 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 14:01:26

昨日久しぶりに厨房だ…

まぁ楽になってきたし、ロングじゃないかはいいや。

156 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 16:19:13

ミクロクリーナー使って火炎放射やったら怒られた(T.T)

157 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 16:40:09

この間、ヘニーペニー爆発した！
みんなOn Off スイッチはちゃんと確認しよう。

158 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 19:36:37

ゴキブリ殺すときはいつも火炎放射やってる

159 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 22:00:37

火炎放射どうやってやんの？

160 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 23:35:54

チャッカマンで火をつけてそこにミクロクリーナー噴射

161 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 00:07:31

やってみる。

162 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 00:32:58

一歩間違えると大惨事

163 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 01:42:27

やっぱやらない

164 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 15:36:04

ｹﾝﾀって９月３１日で一回契約きれるよね。その時に契約更新しないで辞めるのってあり？

165 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 16:04:41

あり。

オールスターなのに募集時給と同じな俺の店って。。。

166 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 19:15:42

みんな電話出る時
『お電話ありがとうございますｹﾝﾀｯｷｰﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ●●店でございます』
か
『お電話ありがとうございますｹﾝﾀｯｷｰﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ●●店、私パートナーの△△でございます』
のどっち？
直営の時は詐欺とかの場合ややこしいから、と前者でやれと言われていたが、
今日FCで前者の様に言ってたら電話に出たFCのお偉いさん怒られた。
どっちが正しいの？

167 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 19:18:25

最初は店名のみで。
相手がケンタッキー関係者とわかったら、挨拶と名前を言う

168 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 22:55:58

FCも含めて、全店ＦＡＸかメールで連絡が来たはずなんだが。
「電話で名乗っちゃいかん」って。

169 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 23:24:39

お客さんにｼﾞｭｰｽこぼした。死にたい。

170 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 23:35:57

>>169
頑張って！

171 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 23:44:07

>>170
ありがとう。
店長も先輩も優しいから、今日はそれが逆に辛かったよ…

172 ：60と144：2006/08/20(日) 23:45:02

残念ですが本当なのです。これが現実なのですです(･∀･){ﾃﾞｽ
おっおっおっ(^ω^)
しかも昨日の夜にイキナリ呼び出しといてずっと社員と電話してるから
僕は怒って帰っちゃった　てへ
社員の剣見たらしーお(^ω^)

「おれの剣を握ってみろ。さぁ。」といったらしーお。まぁｺｺはｳｿ

彼氏以外の剣見たの初めてだってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　意外に純粋ﾊﾞﾛｽ
仕事乙です

173 ：166：2006/08/21(月) 01:38:41

>>167 >>168
そうだよな？
なんで俺怒られたんだろ(´д⊂)

174 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 03:03:19

うちの店長はｹﾝﾀｯｷｰﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ●●店でございますしか言わないしな。
そんなんでくよくよするな（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!! のが一番だ。

175 ：元H店従業員：2006/08/21(月) 03:33:47

H店のみんな元気してっかな？
あのマネージャーは逝ってよし。

176 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 05:35:40

>>168
それっていつごろ？

177 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 10:27:13

オレは「ケンタッキー●●店パートナーの●●です」だぞ
なんだ？うちの店長これで言わないと怒るんだが。。。

178 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 11:01:35

辞めたくなるなるケンタッキー(＾＾)

179 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 12:02:13

助けてくれ。
日曜日に模試あるの忘れてて、
13時からバイト入ってしまった
模試が終わるのは13時10分、ケンタまで約1時間

………どうしたらいいですか？
電話かけたらくびになりそうで恐い…orz

180 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 12:10:31

かわってもらう

181 ：166：2006/08/21(月) 12:28:23

>>177
なんて統一性のないクソ会社

182 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 12:28:57

新人だからまわりの人にシフト頼みにくい…OTL

183 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 12:31:33

人間関係がドロドロな件

184 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 12:31:47

>>182体調が悪くなったとか、身内が亡くなったとか

185 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 13:55:30

ナイスだけど、自分は嘘ついたらバレるからちゃんと店長に言います…
何時に電話するのがベスト？

186 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 14:10:51

>>185
店長のいる時間。ってかお前アホやろ。

187 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 14:19:33

忙しくない時間。16時とか20時とか

188 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 14:21:58

たいした用でもないのにCHAMPSタイムに電話かけてくるパートナーはうざい

189 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 15:04:24

普通に｢お疲れさまです○○です。日曜日の…｣でいいよな？

190 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 16:52:58

>>188
は　　げ　　ど　　う

191 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 17:06:57

せっかくIP電話が導入されてるのに、一般回線使ってかけてくるパートナーうざい

192 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 18:17:46

>>189
それでいい。
でも代わりを捜したりしないといけないから、出来るだけ早く言った方がいい。

193 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 18:24:13

㌧ｸｽ
20時くらいに電話する

194 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 19:11:15

学業関係ならしかたないんじゃないか？
学生は学業が最優先なわけだし。
それで代わりがいなくてムリって言われたらそんなケンタ止めてしまえ

195 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 20:25:21

みんなありがとう
家電から気合い入れてかけようとしたら
料金払ってなくて萎えたけど、
携帯からかけたら
快く休みをくださいました。
すべての出来事に感謝です！

196 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 21:21:22

>>183
どこも一緒ですたい。
表ではいい奴でも内面はドロドロ

197 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 22:40:56

>>196
そうなんだが、仕事中に感情を表に出す馬鹿が居るから困る

198 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 22:58:29

そりゃ人間なら普通出すだろ

199 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 23:04:52

男はまだいいよ。
女は怖い。女の子たちはいつもマネージャーと仲良くしてるのに、仕事終わった後に俺に来るメールはマネージャーに対しての悪口や文句ばっかし。

裏おもてはげしすぎる

200 ：FROM名無しさan：2006/08/22(火) 10:07:07

>>198
周りの空気とか悪くなるだろ。
社会人なら我慢しなきゃいけないところだ。

201 ：FROM名無しさan：2006/08/22(火) 11:16:14

ケンタの面接に行こうかと思っています。
制服の事では黒ベルトが話題に上っていましたが、
他にも靴など事前に揃えなければならないものはありますか？
あと制服はやっぱり購入制？

202 ：FROM名無しさan：2006/08/22(火) 11:53:20

>>201
制服は購入ではない。貸してもらう。
ベルトは自分で用意する。靴は業務用の靴を購入するか聞かれるが、ムリに購入しなくてよい。

203 ：FROM名無しさan：2006/08/22(火) 11:55:20

ｹﾝﾀってﾊﾟｰﾏいいの？

204 ：FROM名無しさan：2006/08/22(火) 11:58:34

>>203
俺の店は茶髪、パーマぜんぜんおｋ
しかも、ベルトは茶色でもおｋ

205 ：FROM名無しさan：2006/08/22(火) 12:06:41

>>202
ご親切にありがとうございます。
マックと違って大分融通の利くお店のようで
なんだかやる気が沸いてきました。いい人多そう。

受かれるように頑張ります！

206 ：FROM名無しさan：2006/08/22(火) 14:28:24

>>201
厨房勤務なら、業務用の靴を購入したほうがいい。
市販の靴だと滑って危ないからな。

207 ：FROM名無しさan：2006/08/22(火) 23:14:20

今日は暇すぎて、リーチイン、グリスト、ウォーミングキャビネット、ダクトをずーと一人で洗ってた。

208 ：FROM名無しさan：2006/08/22(火) 23:20:58

>>207
乙。
確かに今日は暇だったね。サマーバーレルはあんまり売れない。
最近はチキンのキャンペーンばっかりだな。

209 ：FROM名無しさan：2006/08/22(火) 23:28:56

サマーバーレルは売れなさ杉
会社の上層部は何を考えてんの？

210 ：FROM名無しさan：2006/08/22(火) 23:37:27

1000円パックやり杉。
９月はまた６ピース930円だお。

211 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 00:22:06

アジアン長杉
アジアンの売り上げが伸びてる店なんてあるの？

212 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 00:29:24

多分明日ﾚｼﾞやらされる。
考えただけで緊張して吐きそうだ…

213 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 00:41:38

オレもそろそろカウンターやろうかな

214 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 00:44:40

アジアンうま！なくならんでほしい、
てかパックの時急いで入れようとしたらどうしても皮が破れる。だから真ん中を持たずに端をもとうとしたら落としそうになる。どーにかならないかなあ

215 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 01:03:17

>>212
カウンター覚えると、厨房のレベルも高くなるぞ

216 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 01:04:20

>>214
アジアンの皮？硬いからはがれなくね？
とりあえず、急いでパックはやめな。客から見て商品を乱雑に扱ってるように見える

217 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 01:15:18

アジアンっていつまでやるの？
なくならんで欲しい

218 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 01:18:24

>>217
９／７くらいじゃね？

正直香りで誤魔化したチキンだと思う。ORのが格上

219 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 08:47:31

次の香り揚げチキン？の前までだから、９月末くらいまでじゃなかったっけ？間違ってたらｽﾏｿ

220 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 18:35:03

チャンプスってのを調査する人がミステリカスタマ？
それを受けるとパートナーランクあがるの？

221 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 19:33:51

>>220
そう、チャンプスの調査に来るのがミステリカスタマ。
残念ながら、ランクは上がらないなぁ…

222 ：ぴ：2006/08/23(水) 19:42:41

>>216アジアンじゃなくて、ORの方
私もそう思うんだけど、うちの店は急ぎ重視らしくてお客さんを待たせたらいけない雰囲気なんです。

223 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 22:33:16

急ぎ重視だろうがそんなのお客様から見たら関係ない
「急ぎ重視だから」ってのは店側の勝手な言い分

「丁寧さ」と「スピード」は両立できるんだよ。

224 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 22:44:10

言えてる

225 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 23:37:48

急いだら雑になるのは仕事できないやつの戯言

226 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 01:13:18

>>223
この発言はテンプレにしたいくらい正しいし、みんなにわかってほしいとこだよな

227 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 01:21:25

うちの社員なりたての人が転勤断ってた…どうなるんだ？

228 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 01:32:07

彼女がチャンプスに当たると１００点の　With　YES　ベストスマイル取っちゃうんだが・・・
今月も取ってた。

今まで何度取ったことか。凄く嫉妬しちゃう

229 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 04:29:32

・オンタイム
DV業界の命とも言える配達時間。電話から30分以内に届けるのが理想。オンタイム率7割、～45分で100%がだいたいの目標。
しかし、現実にこんなことを達成している店はKFCには無い。
みんなで配達時間をいじって、いかに数字をつくるかに神経をつかうのである。

230 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 05:55:12

>>214
どんなに急いでパックしてもアジアンの皮が破れるってのが想像できんのだが、
どんな入れ方してるんだろ？

231 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 11:25:27

>>229
ケンタのシステム上無理だよなｗｗｗｗ
ほんとケンタは数値ごまかしばっか

232 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 13:14:54

ツイスターのブラックペッパーマヨって一往復だっけ?

あとBBQやマンゴーチリツイスタはフィレマヨだっけ?

233 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 13:15:57

>>232
ペッパーは２０センチ２０グラム
他のツイスターはカツマヨ

あと、細かいけどフィレのはフィレマヨでなくサンドドレッシングな

234 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 13:22:23

>>233
マリガ

一往復させるのってなんだっけ?

235 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 13:23:09

>>234
マンゴーソースとかサザンソースじゃね？確か

236 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 14:56:08

>>223じゃあ慣れなきゃ無理ってことかなぁぁぁあ？(ﾟ∀ﾟ)
>>230つ>>222
紛らわしくてｽﾏｿ

237 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 19:37:45

>>236
慣れに任せてスピード重視になるんじゃなくて
最初から丁寧にパック、慣れてきたらすこしずつ早くしていく。

間違ってもチキンをぽいぽいボックスにいれるようなパックはダメ

238 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 19:42:35

空炊きして火でた＼(＾o＾)／

239 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 19:44:26

>>238
バカスｗｗｗｗｗｗ消火器使った？？

240 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 19:46:14

フィルタリングのときは
大量に水を含ませると簡単に終わる。
だが、水が油の落ちるとこに流れるとジュワーっといい、
油の色がベージュになる。

241 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 19:47:57

【チキンフィレサンド】
①ミクロクリーナーを手に３ショット
②期限が切れていないバンズをマイクロウェーブでヒートアップ
③バンズのクラウンにサンドドレッシングを白マヨガンで１ショット
④レタスを専用トングで25±5ｇのせる
⑤フィレチキンを皮が下になるようにのせる
⑥ヒールを乗せ、軽くプレスする
⑦包んでテープで止める

242 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 19:48:39

>>240
ちょｗｗｗｗｗそれｗｗｗｗ

243 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 19:54:21

みんなの店はＫＦＣテープをパック以外に使ってたりする？

244 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 20:22:39

>>240
ダスターを2枚用意して、一枚で底の穴をふさいでおけばおｋ

245 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 20:24:25

>>240
それはやめたほうがいいよ。簡単に終わっても油の劣化速度上げたら意味ない

246 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 20:32:03

普通に油をどけたらいいと思うんだけど…。

247 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 21:39:37

>>243
パックの途中で、ディナーとかで手を切ったら、応急処置に巻く。血がついたらいけないから。
後からちゃんとばんそうこうを貼るよ。
でも、基本的にＫＦＣテープはサンドのラップをとめること以外には使用してはいけないと思う。

248 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 23:47:41

240はどうしようもないアホ

249 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 23:51:28

>>247
衛生的に良くないから絆創膏携帯したらいいと思う。

うちの店はあのテープを平然と私用・・・
包材のひとつだって意識がないのかと

250 ：FROM名無しさan：2006/08/25(金) 21:26:03

どうしよ。９月初旬にテストあるんだけどバイト休めないかな？もうシフトでてるかも…

251 ：FROM名無しさan：2006/08/25(金) 21:48:29

>>250
はやくでんわ

252 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 00:25:08

>>239
水を大量に含ませたダスター投げ込んだら消えた。
ビックリした。

253 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 01:28:43

240のような馬鹿はほっといて、フィルタリングは
チキンアップあと、ボーンダウンは後回しにしてすぐに
フィルタリングをすると、まだ油の温度が高くカスも固まって
いないのでキレイに壁面からそぎ落とすことができる。
あとは軽く湿ったダスターでふき取ればｏｋ

254 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 01:40:09

>>253
１５秒の油切り中にカスを落としとくのがベストだな

255 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 12:33:22

本気でﾚｼﾞ操作ができない
もう一ヶ月なのに…

256 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 15:58:23

>>255
心配するな。
うちには半年経っても接客に至らない女がいる。

257 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 16:20:06

ツイスター巻きすぎて腱鞘炎になる

258 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 16:56:12

>>256
クビにしたほうがいい

259 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 18:20:14

>>258
半年も居させてしまったから逆に今更辞めろと言えないのだ。。。

260 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 18:29:25

>>259
うちにもそういうのいたけど、ＡＣもレーバーもったいないから切れって言うので・・・
シフトに入れないようにして切りました

261 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 20:48:33

月に一度みんなでどこかに集まる(？)研修があると聞いたのですが
それは具体的にどんなことするのでしょうか？
みんなの前で仕事の作業をしたりするのですか？
自分入ったばかりでまだ完璧に作業できないのでかなり不安ですorz
ちなみに厨房です。

262 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 20:50:22

>>261
話聞く、それでちょっと発言するだけのだろ

263 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 21:36:07

うちの店、クリスマス前でさえミーティング行わないｗ

264 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 22:19:06

>>262
返答ありがとうございます
そうなんですか安心しました
持ち物はユニフォームはもっていかなくても大丈夫ですよね？
また質問ですみません

265 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 23:14:31

>>264
普通に私服で大丈夫ですよ!
ネームプレート??は確か持っていったような…

266 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 23:30:56

>>264
何もいらないですよ。

267 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 01:07:29

>>264
バッヂと筆記用具
いらんと思うがメモ帳

268 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 03:22:20

>>263
終わってるなそれ。。。
ミーティングやらない店はマジやばい

269 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 08:47:58

フライヤーってミーティングやらないもん？
今までしたことないんだけど…

270 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 15:13:26

ﾐｰﾃｨﾝｸﾞってなに？　　　　全員参加しなきゃだめなの？

271 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 16:20:19

>>270
月１でチャンプスの結果や新キャンペーンの説明したり、新人の紹介したりする会議。

基本は全員参加だけど時給付くから人件費がせっぱ詰まってる店だと開かないこともある。

272 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 18:34:12

そんなの入って3ヶ月になるけどやってねーｗ
まぁ俺だけ入ってないのかも知れんけど

273 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 18:42:35

パックの仕方が難しくておぼえらんねー

274 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 21:50:53

ﾊﾟｯｸなんて入る物に入れて客に渡すだけ._.

275 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 22:10:11

ＯＲ→鶏肉の圧力鍋揚げ→ニワトリの肉の揚げ物→ニワトリの死体揚げ

なにか間違ってますか？

276 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 23:06:54

『8月いっぱいで辞めます』ってさっき店に言いに来やがった。
朝の厨房の90%を学校資金貯めの為、店側も無理矢理入れてやってたのに
いきなりなんやねん。せめて一ヵ月前に言うのが礼儀だろがアホめ

277 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 23:12:40

じゃあそいつに8月いっぱいでお前ｸﾋﾞな...ってみんなの前で言ってやれば。

278 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 23:50:03

>>277
それ、別にオモシロくないよ

279 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 23:51:57

ねぇ、スポンジボムのおまけ売れてる？
俺、バイト始めて1ヶ月くらい経つんだけど在庫が全く減ってない。
業務連絡のところにも「スポンジボムのおまけの売れ行きが良くありません。もう少し宣伝しましょう」とか書いてあった。
しかも、その下にボールペンでこんな可愛くないの誰もいらないって女の字で書いてあったｗｗｗ

280 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 00:12:25

ｽﾎﾟﾝｼﾞﾎﾞﾌﾞ

281 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 00:15:20

スポンジボムって危ねーなｗ

282 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 00:20:51

カツパテをドロップしたらくっついちゃった…
そんな事はありませんか？
そんな時は！
揚げながら引き剥がしてそのまま知らんぷりすればいいのですよ！
白くハゲた所が揚がって色が付くので見た目わかりませんよ。
残り21秒までは有効です。(私がミスして研究した結果)
ぜひお試しあれ

283 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 00:28:14

>>282
見りゃわかる

284 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 00:34:07

トングでハゲた所下にすればおＫ

285 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 01:59:34

はさんだらバレないからめんどいしはがす

286 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 09:09:09

ケンタのオマケはろくなのがない

287 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 09:24:22

>>286
同意

288 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 10:16:28

ケンタの社員はろくなのがいない

289 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 12:19:29

>>288
はげ

290 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 12:46:46

>>286
スノーマンのマグカップはほしかった

291 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 14:02:33

スポンジボブって余ったらもらえんのかな

292 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 14:25:26

マネージャーによるんじゃね？

293 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 15:07:46

>>286
カーネルの長いストラップだけは気に入ってる。

10年弱前のだけど。

294 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 17:58:51

>>291
何番かが売りきれたので
見本用についてたｽﾄﾗｯﾌﾟ社員さんがくれましたよ

295 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 20:04:09

次のスマイルセットのグッツは結構いいと思うよ？

296 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 20:41:51

スマイルセットは次の次がいい。ムーミンのお風呂グッズ

297 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 20:54:11

店長がマニュアル見せてくれません…なにがしたいのおじさん笑

298 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 23:23:43

ｹﾝﾀって給料日いつなんですか？

299 ：元ﾊﾞｲﾄ：2006/08/29(火) 00:27:11

ﾊﾞｲﾄが15日で社員ゎ25日

300 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 00:36:11

うちばいと9なﾝだけど

301 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 00:39:51

>>300
ＦＣはオーナーの会社に合わせるから例外
ＣＯは必ず１５日

302 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 02:09:36

今日ネームにＣって書いてあるシール貼られた
なんだこりゃ

303 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 03:10:16

ケンタッキーでバイトしたいなーと考えているのですが
女子の場合はカウンター中心なんでしょうか？
チキン焼くのとかスレの方見てたら難しそうで…
返答よろしくお願いします

304 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 03:53:16

>>302
COMライセンスじゃねーの？

305 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 12:06:40

うちの店デリバリーもクローズも人いな杉orz
今日はデリバリー後クローズ…しかも9時から10時まで一人なんですが。
作業遅くなってもいいのか？休憩もくれないし

306 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 17:47:47

どなたかポテト以外のお時間教えてください。
ポテトが3分しか覚えてないorz

307 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 17:49:01

いつまでたーってもトレーニーから抜け出せない…
三ヶ月以上トレーニーだよ

308 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 18:01:57

フィッシュが６．⑦分で
オリジナルチキンが多分…１５分かな。ナゲットわ５分

309 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 18:55:13

>>308
ＯＲはpc数による
調理はおよそ13分、ボーンダウンや油きりを含めると15分くらいかかる

310 ：元ﾊﾞｲﾄ：2006/08/29(火) 19:07:29

女ゎ基本的にカウンターやフライヤーだね。男がチキン作るんだよ

311 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 19:20:41

ランクを上げたいなら女でも厨房やるし、男でもカウンターをやる。
女に厨房はキツイと思うが。

312 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 20:15:28

教えて下さった方ありがとうございます。
ビスケットとカツも教えていただきたいです(´;ω;｀)

313 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 20:32:19

ビスケットは個数によるけどだいたい11～12分。カツは7分くらい。

ちゃんとマニュアルがあるけど、オーブンやフライヤーの使用環境と使用年数によって店長がタイマーを変えていることもあります。

314 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 20:50:27

>>309の店は電気か？

電気式４Ｈクッカー→　１８ｐｃ→１３分
　　　　　　　　　　　　　　２７ｐｃ→１３分半
　　　　　　　　　　　　　　　３６ｐｃ→１４分
だったと思うが、最も出回ってるガス４Ｈクッカーは、
電気より調理時間が各１分長い。

315 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 20:54:29

連投すんません。

ヘニーペニーも温度やタイマー変えられるので。店長が許可したら少し変えてみてもいいと思います。
自分は重量を計っても白いチキンができる場合温度を少しあげています。

316 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 21:06:46

【調理時間】（調理前）
ポテト→３分　ただし客に３分以内で提供することは不可なので、「３、４分」と伝えるのがよい
ナゲット→４分　これもちょっと多めに「４、５分」と伝えておｋ
カツ→８分　　作製時間を考慮するとだいたい８分
ビスケット→個数による。１０個以上同時にベイクする店は１３分～１４分、
　　　　　　　　９個以下は１２、３分と伝えればおｋ
フィッシュ→７、８分でおｋ
クリスピー→７分～８分　ドロップ時間を考慮する。ツイスターがマイナスなら巻く時間も考慮
スイートロール→２５分
フィレ→厨房に聞きましょう。
ＯＲ→厨房に聞きましょう。

※客にはタイマーどおりの時間を伝えてはダメ
　特にＯＲチキンはタイマー０になってから１５秒油切り、１分～２分ボーンダウン、
　　５分油切りを行うので、タイマー＋７、８分はかかる。
　　フライヤー商品も、タイマー＋１、２分くらいの余裕はもたせるべき
　　「３分かかります」と言ったのにそれ以上かかったらお客は当然怒る。
　　長めの時間を伝える分には問題ない（長すぎてもダメだけど）

317 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 21:10:15

>>316のＯＲはあくまでガス式４ヘッドの話であって、
８へッドクッカーだとボーンダウンの時間はもっと短くなるな

あと、チキン切れとかの時、複数オーダー入ってるなら、
パックの時間も計算しないとダメだよな

318 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 21:57:14

8ヘッドクッカーのボーンダウンなんか10秒とかからないしなｗ

319 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 23:10:03

>>318
８ヘッドはチキンがドライすぎるし、フィルタリングしないから臭いってのがきついよな

320 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 23:54:30

【４ヘッドガス式の設定の変え方】
[SCAN]と隠しボタン同時押し→[TEMP]と[EXIT COOL]同時押し
（機械によって微妙に違うかも）

そうすると表示が「Pr--」になるので設定したいボタンを押す。
表示が「Pr-1」（一番左のボタンを押したとき）と出る。
この状態を①とする。

[タイマーのあわせ方]
①の状態から再度クックボタンを押す。
数字を変更はすべて[TEMP][EXIT FILL][EXIT COOL]で行う。
後者のほうがタイマーが細かく設定しやすい。
ヒートカーブと言って、その時点での温度と圧力のかけ方を設定する。
温度の変更時間を設定し[SCAN]ボタンで次のヒートカーブを設定する。
最後は[ :00]で[SCAN]を押し終了
①の状態に戻る

[温度のあわせ方]
①の状態から[TEMP]ボタンを押す。
タイマーを設定した順に温度表示が出てくるので３つのボタンを使い調整し
[SCAN]で順送りする。
タイマー設定の[ :00]の設定をし、[SCAN]を押せば①に戻る

321 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 23:56:17

>>320
これは・・・すごいな。
パートナーが知ってることに驚き

322 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 00:05:26

[圧力の設定]
①の状態から[EXIT COOL]を押す。
（機種によっては隠しボタンも同時押しする必要があります）
そうすると[ : C]か[ : O]かが出てくるので、
圧力をかけないチキン（レッドホットやアジアン）はすべて[ : O]に
オリジナルやフィレは圧力をかけるので[ :00]の時だけ[ : O]と設定し
それ以外のヒートカーブは[ : C]と設定する。
[ :00]の設定をすれば終了①に戻る。

[アラームの設定のしかた]
クック中にアラームがなるように設定したいとき
①の状態から[EXIT FILL]を押すと[ :00]と出てくるので鳴らしたい時間に合わせる。
３つ設定できるはず。
設定したら[SCAN]で順送り。①に戻る。

[設定の終了の仕方]
[Pr-1]の状態から[SCAN]を一回押すと[Pr--]になるので
ほかのボタンを設定したい場合は、設定したい箇所のクックボタンを押す
終了の場合は一番最初に押した組み合わせ（この場合[SCAN]と隠しボタン）
を押せば終了

323 ：最強！金町死ね死ね団：2006/08/30(水) 00:07:04

>>316
まずそう　文全体からして

324 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 00:13:01

>>315のように温度を少し上げたい場合。
４ヘッドの場合左から３番目のボタンなので
[Pr--]から[Pr-3]にする。
[TEMP]を押し表示が[364F]位になっていると思うので、白いチキンが揚がりすぎる場合は
[EXIT COOL]を数回押して[368F]位にしてやる。
後は[SCAN]を押して順送りし、終了。
それでもダメだったら途中の温度も2度くらい上げてやりましょう

①の状態にするには[SCAN]と[TEMP]同時押し→隠しボタンと[EXIT COOL]同時押しだったかも知れません。
うまくいかなかったら両方試してみてください。隠しボタンは[TEMP]の左側にあります

１２分半クックの裏技もあるそうなのでクリスマスにどうぞ

325 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 00:14:29

>>310-311
返答㌧ｸｽです
カウンター中心ならやれそうなので検討してみます

326 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 00:14:49

だがこのクッカーの設定を実行できる権限って・・・
社員にしかないよな

327 ：324：2006/08/30(水) 00:16:49

俺は店長から許可もらってる。
４ヘッドの設定なんてめったにしないし、最初の温度を変えたらばれるかもしれないけど
途中の温度なら絶対にばれない。

328 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 00:18:25

>>327
シフマネか。　クリスマス前点検でばれない？

329 ：324：2006/08/30(水) 00:27:27

>>328
シフマネじゃないですよ。普通のスターです。
ばれるも何もうちはエリアマネージャーが１２分半クックの設定してたんで（笑）

330 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 00:27:59

>>329
ＦＣ？

331 ：324：2006/08/30(水) 00:32:51

そうですよ。

332 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 00:40:01

だからチェックが甘かったのかな？
ともあれうらやましす

333 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 01:05:11

厨房のラストだりぃ

334 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 07:23:25

うちの店8ヘッド2台、へニーペニー1台なんだけど、
ケイジャンチキン（8ヘッドで、）と、6ピースキャンペーンか1000円パックが同時に来たとき
勝手にヘニーペニーの設定いじくってケイジャンボタンを作ってみた。

怒られた。

335 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 09:49:16

324のところのチキンは食いたくないな

336 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 16:23:50

【ショートニングチェンジ時間短縮方法】
１．ショートニングチェンジをしたい台でチキンを揚げる
２．ドロップしたらタンクをはずす。バルブはいじらないように
３．フィルターを洗って組みなおし、タンクは洗浄せずそのままドロップ中のクッカーの下へ戻す
４．チキンが揚がってきたら油を半分落とし缶に油を入れる。
５．残りの油を落としている最中に、お湯を用意。
６．油をすべて缶に移したらお湯を入れる。
７．お湯を再度ため、その間にボーンダウン。
８．ボーンダウン終了後お湯をクッカーに更にうつし、ヒートアップ

些細なことだけど普通にショーチェンやるより楽なはずです

337 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 17:02:17

インする時はおはようございますって決まってるけど
アップする時はお先に失礼しますでもいいんだよな？
お疲れさまですってみんな言ってるんだけど、帰りぎわに言う台詞かと思って。

338 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 18:16:01

俺はショーチェンに時間をかけるタイプだからな…

フライヤークリーナを突っ込んだ沸騰したお湯にいろいろ挿入する。

339 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 19:06:47

ショーチェンのときは2缶分を3缶に分けてからクッカーに入れれば
お玉使わなくていいし時間短縮になる

340 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 21:51:50

>>337
「お先に失礼します」に対して「お疲れ様です」って返事するのが普通だと思う。

341 ：元ﾊﾞｲﾄ：2006/08/31(木) 01:07:11

３年やって就職の為やめて半年…ｹﾝﾀ楽しかったなぁ戻りたい(;_;)

342 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 01:10:49

>>338
フライヤークリーナーは沸騰させないぞ・・・

343 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 01:25:39

>>320

あのさぁ、
君がそうやって書き込むことによってそれを自分の店でやろうとしてしまう人が出てきちゃうってわかんない？
ちょっと知識持ってるからってそういう会社の企業秘密みたいなのをこういう不特定多数の人間が見る
掲示板に書き込むのっておかしいよね？
そもそもクッカーの設定なんてチキンの品質にもっともかかわってくるとこなんだから、
たいした知識もない人間が面白がって設定したらどうなるかわかるよね？
正直、ＲＧＭやＡＣは２ちゃんにこういうスレがあることを知ってます。
いくらＦＣでやってるからって、同じＫＦＣＪグループの一員に変わりはないんだから。
もしＭＭ、ＧＭがこういう事態を知ったらどう思うでしょうか？
そして、どういう処置をとってくるでしょうか？そこらへん考えて書き込みしてただきたいのです。

でも私はこのようなスレッドを否定しているわけではないです。
ただ、やりすぎは危険といいたいのです。ようするに会社の企業秘密を外部にバラしてることになりますからね。

そこらへんもっと考えてください。

344 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 01:34:15

>>343
概ね同意。

マニュアル無視してるし、ここまで詳しいと実行する奴いるはず。
知らなくていい知識ってあるよな

345 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 11:01:30

千円パック沢山売ったからカーネルおじさんの入ってる扇子もらっちゃった☆☆

346 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 11:08:42

>>345
私ももらった(^O^)

347 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 11:34:35

うちの店２週連続社員２人共日曜日オープンクローズｗ
クローズと言っても、深夜３時までだから終わってるｗ
まあメンバーいないからって今まで５人で回してた日曜昼を
３人で回そうってなアホな考えしたから罰が当たったんだな。
あ、３人でも時給一緒ね。ほんと終わってる

348 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 11:58:57

みんなはセールストークやってる？？

349 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 13:00:07

セールストークをしないとシフトからはずされる。

350 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 14:08:55

厨房とフライヤーやカウンターが別フロアの店にいる奴挙手ノ

351 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 14:10:03

ナンつきセット(？)のときもドリンク１００えんでつけれますよね？

352 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 14:14:06

>>351
もち。

353 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 15:46:44

>>352
ﾊﾟｯｸにはﾄﾞﾘﾝｸ100円でつけれないって聞いた。。

354 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 15:50:12

>>353
パックには無理。
ナン付きセットってアジアンセットのことじゃないの？？

クーポン券とパックにはドリンクつかない

355 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 17:24:17

グラタンたのしみ!!
そういやマンゴーとかサザンはいつまであるんですかね??

356 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 17:24:48

今年こそプレミアムロースト食べるぞ

357 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 17:43:04

>>350
はい！

パックは＋100円で付けたらダメなはず。
そんな事したらいくつでもドリンクを100円で買える事になる

358 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 17:44:17

サラダのトレードアップ（＋１５０円）ってひとつにつき１こでやってる？？

359 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 21:05:14

今日チキン6ピース貰ったんだけど
明日美味しく食える方法ない？

360 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 21:13:27

>>359
無理。

電子レンジが辛うじて・・・

361 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 21:35:14

>>358
何個でもおK

362 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 22:47:43

>>351です。
紛らわしい書き方をしてしまいすいません!!

・アジアンスパイシーチキンセット
・ナンつき４ピースパック
のそれぞれにプラス100円でＲサイズのドリンクがつけれるかを教えていただきたいです。

363 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 23:02:24

俺の店パックに＋100円で何個でもおｋだけどな。

364 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 23:31:53

>>362
セットはおｋ
パックは無理

これは共通

365 ：FROM名無しさan：2006/08/31(木) 23:34:01

>>364
そうなんですか、ありがとうございます！

366 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 00:40:46

>>256
それ思いっきり私な気がｗｗ

367 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 00:53:42

パックにドリンク＋１００円は無理
やってる店はアホ

368 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 02:20:02

今度ベテランパートナーが３人程辞める…
ウチも辞めたいのに辞めにくい…

369 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 02:38:07

>>367
あの店はやってくれたわよ！！

とか言われかねないからな。マジやめてほしい

370 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 05:46:48

直営でしか使えない金券やパスカード、なんとかならんかね。
FCのうちで使えないって言ったらネット通じてクレーム来たし。
『直営とFCの違いがわからない！なんとかしろ！』ってな
ホント馬鹿会社だ

371 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 08:16:28

ﾁｷﾝ2ﾋﾟｰｽとLﾎﾟﾃﾄって言われたら、ﾏｲごちにして+30円にするべき？

372 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 08:45:57

それでいいと思うよ
セットだったらポテトサイズup＋３０円でＯＫでしょ～
スマイルセットもマイゴチやクリスピーセットもＯＫでしょ
パックはダメだけどな。

373 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 10:50:35

>>372
そりゃクレームもくるわな
俺だって見分けかたわかんないもん

374 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 13:26:30

>>370
金券って従業員割引のやつ？
お客様に対して「ＦＣだから」「ＣＯだから」とか
会社の事情出しちゃうのってよくないよな

375 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 13:28:44

>>371
俺は特盛り勧める
ポテト＋３０円は裏技みたいなもんだからな。
２年前くらいに導入されたばっかだし。

376 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 13:30:54

特盛り拒否されたら？

377 ：高収入：2006/09/01(金) 13:39:50

バイトより儲かるかも♪
(HTTP://WWW.CAJINO.Jピー)
↑(ピー)を英語になおしてアドレス検索してみて！

378 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 15:44:40

直営の金券って、自分の店でしか使えない、と聞いたことがある。
>>370の店のようなクレームが起こりかねないからだろうね。

379 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 15:50:18

なんか回数券みたいに綴ってあるやつ。
客は親族からもらったやらどうたら。
直営しか使えないなら使えないで、クーポンとかの
裏に店舗名全部載せるなりなんなりしやがれよな

380 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 17:21:27

>>378
あの金券、パートナーは自分の店のみで社員とその家族は直営店のみ
普通は関係者以外に出回らないはずだから、「直営店だけ」でおｋ

関係者じゃないのに使用してる>>370は客が悪い。
金券の裏面にもそう書いてあるしな。
中国人がアメリカに行って1000円札をつかうようなもんだ。

381 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 00:30:56

飲み会でやらかして周りと気まずいから辞めたいＯｒｚ

382 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 00:34:02

>>381
うちにいらっさい

383 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 02:44:53

潰しでクッカーに水ためるじゃないですか、
その時のバルブの配置おしえてほしいです。

384 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 02:47:37

>>383
調理時と一緒

ドレインバルブとフィルターバルブのことはちゃんと覚えたほうがいいぞ

385 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 14:09:20

今日は４ヶ月ぶりのバイトか・・
作業忘れてないか心配だ

386 ：名無し：2006/09/02(土) 14:26:21

あおにゃほーにょーえーへー

387 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 15:35:20

>>385
夏休みなにしてたんだよｗ

388 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 18:17:13

>384
教えて栗とリス
てか入ったばかりで向こうからもあんま話してくれないような状態なんだけど沈黙ムードに入ったらなんかしゃべったほうがいいかな。ってもなにしゃべればいいかわからん……

389 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 20:45:12

>>388
だったら、そのバルブの配置について
先輩に聞けばいいじゃないか。
俺は話するのは仕事のやり方とかだよ。

390 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 00:10:58

>>381
クリスマスまでは居てくださいね＾＾

391 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 00:42:13

>>381
なにがあったんだ。
詳細を記せ。

392 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 04:36:34

ぶっちゃけ、今人材不足なんだろう・・ケンタッキーの社員て;;

393 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 04:37:57

>>379
つか、廃止すればいいんぢやね

394 ：381：2006/09/03(日) 05:33:22

391さん詳細は.飲み会開いて.酔ったあげく自分が偉いみたいな事言いまくってたらしい｡詳しい事は覚えてないけどまぁこんな感じ。二十歳超えてこれだと｡だめだ辞めたい

395 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 07:53:19

>>381
そんなん逆にオモシロいやんけ
酔ってたんだから気にすんなよ。辞めたらお前うんこレベルだ。

396 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 11:17:42

ラウンドって何ですか？厨房に関係していることでしょうか？
教えてくださると有難いです。

397 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 11:24:10

>>396
客席掃除
関係ないお

398 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 12:01:51

チャンプスタイム教えて下さいm(__)m

399 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 12:11:33

>>398
１２－１３
１７－１９

400 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 15:31:39

４００

401 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 15:32:44

いまからバイトだ・・・
めんどくせぇ

402 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 16:57:48

>>401
じゃあ辞めたら

403 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 21:53:57

わーい！！
俺はまだ夏休みなのに休みほうだい！！
もう10日は働いてないぜ。

404 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 22:04:51

店長うぜー
なにかとミスをわざわざ探しては突っかかってくるし死ねよ

405 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 23:00:03

クリスマス
やりたくないから
辞めたいです。

406 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 23:31:32

7月8月で主力が合計6人やめたorz

407 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 23:32:25

いつまでも
仕事覚えられないので
辞めたいです。

でも、店長が「人手が少ないし頑張ればできる。もうチョッと頑張ってやってみてから考えようよ！」と言ってきますた。
早く辞めたい(´･ω･`)

408 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 00:09:51

8月に始めたばっかりの新人なんですが、クリスマスってそんなに忙しいんですか？

409 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 00:34:43

忙しいよー(ノ-o-)

410 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 00:45:46

まぁ忙しくて死ぬ、って訳じゃないが。
ただ普段とは確実に忙しさレベルが高いのに時給変わらない。休憩あまりない。
で精神的な疲れがすごい。

411 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 08:31:00

>>408
去年の俺のシフト(営業時間10時～深夜2時)
23日…11～23
24日…6～22
25日…18～翌3時

こんな感じなのがＫＦＣのクリトリスです

412 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 13:00:11

うちもクリスマスは5時INて言われた

413 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 13:02:40

毎年店に泊まる奴が数人出る

414 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 13:04:27

正直下っ端は分担作業だからそんなに・・・
いつもとは違った忙しさって感じ。

ホントにつらいのは社員とかシフマネの人。

415 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 13:33:01

クリスマス、厨房は結構盛り上がって楽しいぞ。

416 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 17:37:01

クリスマスゎ忙しいし大変だけどいつもとお店の空気が違うからある意味楽しい
終わった時の達成感最高！仲間と絆が深まるね

417 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 18:54:38

チキンが切れなければ問題ない
チキンが切れれば最悪なクリスマスタイムの始まり

418 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 21:10:11

9/9の9ピースのセールは限定20セットだそうですが、
毎年開店してからどのくらいで売り切れますか？
あと予約はできないんですか？

419 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 21:58:27

予約できない

420 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 22:54:28

おまえらの店はクリスマスって売り上げいくらだ？
俺の店は小さいから１日で150万くらい

421 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 23:32:02

去年は250くらい

422 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 01:09:26

６００万クラスの小規模店舗なので
２４日で１７０万くらい

423 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 02:44:37

>>418
店によってすぐ売り切れる場合とまったく売れない場合がある

424 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 04:20:30

>>418
いつかの9ピースで、40分待ちをかましたキッチンだけど何か質問ある？

425 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 04:21:46

去年か一昨年で、
23，24，25で100、200、100マンだったなー。

426 ：418：2006/09/05(火) 06:43:26

わかりました。じゃあ開店したらすぐ買いに行きます。

427 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 09:08:43

23～25でチキンが確実に欲しい人は予約してください
毎年毎年いつまで待たせるんだ、って学ばない奴多すぎてうざい

428 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 14:37:06

てか普通クリスマスは七面鳥だろ？
なんでニワトリを喰うんだ？客どもは

429 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 14:39:36

>>428
ケンタッキーが長年かけて作ったイメージ

430 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 15:29:24

チキンをネットに乗せる時の並べ方がいまいち分からん
いや、形としては分かるんだけど、スペースが足りないときとかどうやって隙間空けるのかがわからない
だから36の時も重量測定で足りないときとかがあったら足さないでそのまま行きたいと思ってしまう

431 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 15:52:59

俺もリブがはみ出る

432 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 15:54:24

ドラムは片側に寄せるのがいいって言う人いるけど
重量偏って品質わるくならないか？？

433 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 16:30:25

上段
○○○○○サイ
∥∥∥∥∥サイ
○○○サイサイ
∥∥∥サイサイ

中段
羽羽羽羽
キキササ
羽羽羽羽

下段
リリキ
リリリリ
りリキ　　　　　　　

これで完璧。しかもキレイ。真似しな

434 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 18:07:57

>>433
中段にサイはまずい

435 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 18:15:54

最近のＯＲは重いから３６ＰＣでクックすることほとんど無いよね。
２本抜けばかなり隙間があいて楽になる

436 ：433：2006/09/05(火) 19:16:30

>>434
やばくないよ。何度も実証済み
でもまぁ恐いならサイ二個の代わりにドラム三本
この方がより安全かな

437 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 21:16:17

>>428
日本に輸入されてる七面鳥は年間1000羽にも満たないらしいぞ

438 ：434：2006/09/05(火) 21:30:50

>>436
やばいは言い過ぎたが、
上段のサイと比べると若干グリージーなんだよな。

そのやり方ならドラムもくっつきにくいしいいと思うな

439 ：434：2006/09/05(火) 21:31:30

うえの「やばい」は「まずい」の間違いです

440 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 21:32:56

どなたか電気式４ヘッドクッカーでの
チキンの乗せ方わかる方います？？
先輩に聞いたら「マニュアルの乗せ方ない」
とか言われちゃったので・・・

441 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 22:30:37

>>435
最近、ホント大きなチキン多いよね。
うちの店では通称モンスターチキンになってるｗｗｗ

442 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 22:32:45

生後半年の若鶏と謳ってるが、、、
まぁケンタの規格に合わせてたら農家もやってられないからな・・・
大きい分にはいいんだが、小さいキールとか入ってるとうざいな

443 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 00:15:45

つか自己流でチキン並べるヤツ大杉。

マニュアルはちゃんとあるよ。駄目な並べ方するベテランが一人でもいると
そいつマネした新人がベテランになって・・・のスパイラルラビリンス。

早いだけぢゃなくてちゃんとプレスしろよってヤシも大杉。
意味ねーよww

444 ：440：2006/09/06(水) 00:17:25

>>443
そうなんですか？？
電気式のマニュアルを教えてください・・・

３段のマニュアルしか店に無いんです

445 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 00:57:09

>>444
スマソ・・・・うちの店、電気式のないんだわ。。
けど、マニュアルは必ずあるから。無いわけがない・・・

あれだ。確か番号は忘れたけど、店の上司とかにききにくい事を
本社で聞いてくれるような部門があったはず。

そこに聞いて見るか、あれだ。もっと↑のえらいさんが来たときに質問ぶつけてみるとか
してみるといいかも。

446 ：440：2006/09/06(水) 00:59:26

>>445
それいいですね！！
ＡＣとか来たときに聞いてみます

447 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 01:13:02

1段目
ﾘﾘﾘ
ﾘｷﾘ
ﾘﾘﾘ
2段目
ｳｳｳｳ
ｳｷｷ
ｳｳｳ
3段目
ﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞ
ｻｷ
ﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞ
4段目
ｻｻｻ
ｻｻｻｻ

これが電気式のﾍﾆﾍﾟﾆの並べ方。4段目が曖昧だけどｻｲだけだからかさばらないように乗せりゃいい。

448 ：440：2006/09/06(水) 01:17:27

>>447
おお！！ありがとうございます！！
覚えるの大変そうですね・・・

449 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 01:36:17

一回覚えちゃえば簡単だよ。うちの所にも乗せ方のﾏﾆｭｱﾙ今ゎなくて俺2年前くらいに入っただけど俺以降の人ゎ知らねぇと思う。だからめちゃ不安(＞＜;)

450 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 10:34:48

>>443
ドラムに水付けするよーになってからマニュアルの
やり方じゃキールとドラムがくっつくからダメなんだ

たしかにプレスとかしない奴多いよな

451 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 10:56:29

ミアカフェ＋ミフ・ラウンジ＆リラクゼーションでは
現役高校生のアルバイト採用を強化中です！
高校生をこれまで以上に積極的に採用します！
ミアカフェ
高校生　時給　平日１０００円・土日祭日１０５０円　（研修中も同額）
ミフ・ラウンジ＆リラクゼーション
高校生　（最大付加給込）時給　平日１３５０円・土日祭日１４００円　（研修中も同額）
１ヶ月に１回・３時間程度の勤務でもOKです！
（最低勤務日数条件緩和しました。）
高校１年生からご応募可能です！現在１５歳でもＯＫです！
ミアグループのアルバイト募集システムは、面接まで一度もお電話の必要がありません。全てメール及びコンピューターシステムでのご連絡となりますので、気軽にご応募できます！
ミアカフェの募集要項は
http://www5f.biglobe.ne.jp/~miacafe/bosyu.html
ミフ・ラウンジ＆リラクゼーションの募集要項は
http://www5f.biglobe.ne.jp/~miacafe/mif/bosyu.html
ミアグループ・アルバイト関連Ｑ＆Ａ
http://market.chu.jp/miaQA/inf6.cgi

452 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 16:47:42

契約切れるときに辞めたい場合も１ヶ月前に言わなきゃいけない？

453 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 19:25:47

言った方がいい。
これは社会人として最低限の常識。
五日前にいきなりやめるとかホント最低だぞ

454 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 23:14:56

亀レスだが、マニュアルのチキンの並べ方は並べにくい。
俺の店では店長も自己流ですけど。

455 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 07:54:49

パックミスした際、社員が車で持ってくと思うけど、バイクでもってくのは禁止なの？

456 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 09:40:19

チャリでもバイクでもタクシーでもなんでもOK

457 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 10:34:34

何でもいいら。とにかく早く客に届けて謝る。

458 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 11:51:14

店舗にシフマネ(俺)しかいないとして原付で行くのもOKなのね。

459 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 12:21:16

>>458
ぱっぱと行ってぱっぱと帰ってこられればおｋ

460 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 13:56:53

ちょっと仕事覚えてきたくらいの新人うぜえ。
回せもしないのにイッチョ前にフライヤーに篭ってんじゃねえよ。
客が来たら何か仕事してるフリしてんじゃねえよ。
ラウンドいけよ。何先輩らにほとんどいかせてんだよ。

461 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 13:57:53

フライヤーには全体を見渡す力のある奴以外は入るなって漢字だな

462 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 14:00:19

>>461
だよな。能力低い社員が入ると(ry

463 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 14:01:13

社員ならまだいい・・・
うちはフライヤーに子機置いてあるんだが、
電話出られない高校生にフライヤー占拠されてるとホントに・・・

464 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 14:18:01

>>463
うちもそういうことある。そしたら俺が厨房から駆け付ける

465 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 14:46:48

特にフライヤーのショートニングチェンジの時とかな。
ホントサンド作るところに篭られるとうざい。腹立つ。
ラウンドとかも、私がやります！ってな謙虚さないんかよクソガキのくせに

466 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 16:07:37

これからバイト行ってきます（*´Д｀）ﾊｧﾊｧ

467 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 20:55:55

うちの店だと新人とか出来ない人がフライヤーに篭るって有り得ないな。
社員とかシフマネがポジショニングしないの？
勝手に篭るとかちょっと不思議ｗ

468 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 22:49:03

>>467
そういう社員がいるなら、ここの住人たちは苦労しない。
社員もピンきりだからね。
うちのマネージャーとかマジ移動になってほしい

469 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 23:14:00

うちのマネージャーは仕事が凄い出来る。
近所の店舗に勤務してる社員がしょっちゅう相談に来るし。

その代わりアシスタントが…
影でのあだ名は「Mr,空回り」

470 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 23:48:15

９月９日うちの店舗は回るなら限界までチキンを９Ｐを１０２０円？細かい
金額忘れたが、それで出すらしい

471 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 01:05:38

>>470
去年１００セット売っちゃった店あるから、売り過ぎないように注意しろ

って本社からメール回ってきてるよ

472 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 01:19:46

>>471
B級グルメ板にも似たようなことが書いてあるなｗ

473 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 01:22:13

>>472
つか・・・
B級グルメ板で検索したら、ケンタ関連スレが大量にあること知った。
あそこの内容ってレベル高いの？
さすがに全部確認できないんだが

474 ：471：2006/09/08(金) 01:25:25

>>472
いまそのレス見てきたｗｗｗ

バンズのヒートアップとか話題はあっちのほうが面白いな

475 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 01:31:19

つか、普通の事出来ないやつが結構いるんだなあ・・・

普通と思ってやってることが、他のやつには出来ないんだよな・・・

どうしてだろう?

んで、給料一緒とか↑とかさ・・・やる気なくね?

476 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 01:38:05

>>475
能力の違いもあるが、意識の違いもある。

たとえば笑顔で接客をしない奴。できないわけじゃないんだろう。
ただ、嬉しくもないのに笑顔になって接客する気がないだけだったりな。
いま、本社は「セールストーク強化しろ」とうるさいが・・・
できるパートナーとできないパートナーの差が激しい。
できる奴を社員が見定めて時給を１０円でもあげれば、職場のモチベーションもあがるだろうに・・・

つか、時給上げるために上司に申請が必要とかおかしい。
店長なんだからそれくらいの権限与えられてもいいだろ。

477 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 04:06:58

6Pパックでもかなり忙しいのに9Pパックとか…死なせる気か！

478 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 04:45:15

正直スリフトはそんなに大変じゃない

479 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 08:25:50

フライヤーどれくらいやったらパック教えてもらえますか？

と抜かしてる私はフライヤー暦1ヵ月…

480 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 09:03:37

新人がフライヤーに籠もれる理由
それは店長がロリ変態だから

481 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 09:10:58

偏に店長の力量が足りないんだよな

482 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 14:05:55

店長から上に行ける人はごくわずかだかやる気出ないんだろな

483 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 17:11:04

あの黒い帽子通気性悪すぎ
はげるよ毎日あんなの被ってたら

484 ：喧嘩師◇：2006/09/08(金) 17:16:53

チンカース共
逃げるのだけわ、
すばしっこいなあ。
感心感心。
さぁてみんな逃げちまうから相手がいねぇな
ＶＩＰＰＥＲなめんなよ
喧嘩師スレ来い
潰してやるからよ

485 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 17:44:58

普通のチキンの原材料費っていくら？

486 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 22:50:24

>>469
ほんとうちもアシスタントがだっめだめｗ
マネージャーに反省文かかされてたからなｗｗ
ちっこいしほんとつかえねぇｗｗｗ

487 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 23:45:46

>>485
50円くらい

488 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 00:09:40

明日厨房だ、9Pは先着20名分だから180Pか…
溢れた客が6P注文したりしそうだな…
よりによって土曜にこのキャンペーンが来るとは

489 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 01:22:02

>>487
ショートニング代
ブレッダー代
MED代
人件費
あわせたら80円くらいか？
8ヘッドクッカーだと人件費が落ちるがショートニング代が上がる。

490 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 01:46:19

ケンタのチキンってさ・・・単価高いよな。

491 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 07:22:47

9Pのやつって本当に20セットしかださないの？

492 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 08:21:17

ケンタのチキンっていうか、チキン関係の商品はどこも単価高いよ。

493 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 12:18:25

>>491
単純に考えて約半額なんだからそれ以上出したら赤字じゃ
っておばちゃんマネージャーが言ってた

494 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 13:36:11

６ﾋﾟｰｽﾊﾟｯｸをCMで知った駄目ｱﾙﾊﾞｲﾄな私orz

495 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 14:44:29

もうやだやめたい

496 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 16:57:37

>>489
いや、チキン自体が40円くらいなので人件費抜きの値段で50円くらい

497 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 18:21:33

9ピースのやつの掲示を見にくい場所にある
ポスターですませるうちの店ってどないやねん
おもしろいくらい存在知られてないから出ないw

498 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 21:01:53

今日、「９Pパックのチキンください0」って言ったら「そんなのない」って言われて
かわりに６Pパック買わされますた。
食べ終わった後にこのスレ見たんだけど、店に怒ってももう遅いよね・・・orz

499 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 22:08:57

>>498
何時頃に店行ったの？
いちよーあれは先着20セットだから20セット完売してたなら店側はちゃんと
言わなきゃいけないし、販売すらしてないならなおさら文句言う対象になるよ。
サイトのお客さまサボートかなんかから苦情送信してやりな☆

500 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 22:21:41

ぶっちゃけ原価が低いのは、ドリンクだよー

501 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 23:28:16

店に行って初めて9pcパックある事しってパック方法分からずに死んだ(´･ω･｀)

502 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 00:18:17

１PCは５８円。（人件費等含まない）
毎日ロス金額計算してる俺が言うんだから間違いない。

503 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 00:34:25

9P昼ピーク過ぎた段階で2セットだけ
広告は入れたらしいんだけどな…
只、今日は6Pだけで普通に忙しかった

504 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 00:44:22

>>503
禿同
おれアップした6時の段階で11セットしか売れてなかった
ただクーポンと6pで死んだ

505 ：498：2006/09/10(日) 01:45:17

>>499
自分が買いに行ったんじゃないんだけど、夕方ごろ母が買いに行ったのよ。
でも昨日入ってた広告にも６Pパックは書いてあったけど９Pパックは書いてなかったのね。
売り切れの説明もなかったみたいで何度聞いても店員さんに
「そんなパックありませんよ」って言われたらしい。
ちなみに場所は札幌。
友達が違うケンタで働いてて９Pパックのこと知って買いにいったんだけど、対象外店舗とかじゃないよね？？

506 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 01:48:15

>>505
イベント店舗じゃないかぎり販売してる。
それがホントならガチでフリーダイヤルでクレーム入れような。
来年同じ被害に会う人が出る

507 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:10:34

ビスケットマシーンに貼ってあるシールのマニュアルどおりにビスケットあとから追加して並べ変えたら
わけわからなくなり生のビスケットが誕生
みんなはうえから入れてるかも

何が正しいの？(ﾟДﾟ)

508 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:12:55

>>507
一番上は使っちゃいけないんだぞ？？

509 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:27:40

>518
最初2段目にいれたら1段追加
シールみたら2段目を1番うえに
追加を3番目に

さらに追加
マニュアルみたけどごちゃごちゃ
とりあえず2番目につｯこんだ

その結果
2番目になったアラームの時2番目のが出されてしまって生に
本来出すはずのは香ばしい狐色を通り越した焦げパン状態

510 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:29:48

全員がマニュアル把握してなきゃ無理ってことだな。

511 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:32:26

マニュアルがすべてですよね？

512 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:34:12

すべてではない。
でも、何か起きたときにマニュアル無視してたら言い訳できない。
マニュアルに従ってた場合は、マニュアルが盾になってくれる。
マニュアル改善なり何なりを会社がするだろう。

513 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:36:31

じゃあ何この順番てキレられたらマニュアルとおりですっていえばいいわけですね！？

514 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:38:42

こっちのほうがやりやすい
こっちのほうが楽

とかそんな理由でマニュアル無視する人や店があるが・・・
褒められたもんじゃないよな。

515 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:40:15

>>513
うｎ
だけど、他のみんながそれしてないなら、
一度店長に「マニュアルの並べ方に統一しましょう」
と進言すべきだな。そこで業務連絡でみんなに把握してもらう。
そうしないとひとりで暴れてるだけだ

516 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:42:30

まぁ守れないようなマニュアル作る本社もどうかと思うがな。

タイムオーバーの商品を完全に捨ててる店なんて１％にも満たないはず。
一日の売上の1.5%にロス金額を押えろとか・・・会社の目標がいかれてる

517 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:45:15

入って一ヵ月のあまちゃんがぃきなりいったら
店長うちのやりかた気に入らないの？おまえはクビっていいそうで恐い…
やさしかった服店長は転勤でいなくなっちゃったし…orz

518 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:46:19

>>517
そういうときはACにチクる
つかそんなこと言う店長のいる店ならやめたほうがいいと思うよ

519 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:48:53

ACはSVの今風の呼び方ですよね？
今まで1度しか合ったことない…
もしチクったら店長クビ……？(((ﾟДﾟ;))))

520 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:50:46

>>519
いや、たぶんお叱りを受けるだけ。半○さんみたいなACだったら他エリアに飛ばされる。
もし前者なら、店長の恨みを買うかもしれないがな

521 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:52:21

半〇さんがわかりません…

522 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:53:31

うざいからやめてやった
てかその店の店長がこのスレにいる件についてw
ｸｿ店長の癖にこんなとこで愚痴ってんじゃねぇよ

ミーティングがどうとかあったけどそんなの今まで一回も無かったし、
1000円パックの存在をキャンペーン開始日から３日後に知らされたりしたし。

てか全部のクッカーにアジアン用ボタンあるけど１つだけドロップの温度が365Fだしなwもうあほかと
フィレ用ボタンもいつまでたってもｺﾞｻﾞﾝｼｮorﾌｨﾚ用ボタンだし。
あとなんかちっさいハエみたいな虫わきすぎ。ミクロクリーナーで撃ち落とすとおもしろいけど

もうやめたひとに聞いた話だけど朝のカウンター３人で一人休憩中、一人ラウンド、店長一人残って
なにやらカシュッって音がしたからラウンド行った人がダッシュで１階に降りたら何かを慌てて捨ててﾏｼﾞﾜﾛｽだったとかw

配達初めてな新人に配達行かせて電話で迷いましたってかけてきてるのに迷うなよ！ってキレてもしかたないだろ

とにかくお前ﾊﾟｰﾄﾅｰ＆社員全員に嫌われすぎで人やめまくりw
明日てか今日か。お前のシフト確か9-3だな。もうすぐつぶれるよw

523 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 02:54:52

影響力SクラスのAC。ドスの効いた声がｶｺｲｲ
怖い怖い言われてる。
まぁかなりの有名人だと思っといてくれ。

524 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 08:14:23

とりあえず直営・FCに関係なくランクと時給を
ちゃんと連動させて欲しい。新人の甘ったれと
オール☆のおいらが同じ時給とかやる気も失せる

525 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 12:29:28

6ピース930円のってドリンク100円でつけられないですよね？つけてる人もいるけど基本パックはだめですよね？

526 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 13:26:38

>>522
何を捨ててたの？

>>525
前にその質問でなかったっけ
>>353-354

527 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 13:38:08

>>525　つけても利益になるからつけりゃあいんだよハゲ

528 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 13:39:25

今日は15ｰ19までた

ピークの時に入れられ
いいように使われてる漏れ…(´･ω･｀)

529 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 13:47:45

>>526
コーラの入った紙コップw
>>528
入ってまだ一ヶ月ならそれが普通だけどもっとたってるならやばいな…

530 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 14:02:14

>>529
入って1ヵ月と半分です。
平日は18ｰ19:30ばかり入ります

けっこう経つと暇な時間にバイト入れてもらえますかね…

531 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 14:18:43

君の場合はまだ1ヶ月半だから別問題だけど、
うちの店は使えない奴はピークから外すってはっきり言われてるけどな。

532 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 14:22:36

半年たっても接客ろくにできない留学生がうちにいる。
しかも客の言ってる事を理解できない、一万と五千円札
の違いがわからないなど。。＋どころか－要因だぜ

533 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 14:30:43

ボランティアじゃないんだから使えない奴は不要。
悲しいけどこれは社会の常識

534 ：532：2006/09/10(日) 17:04:13

しかもそいつらとオールの俺とかの時給が同じ。
ホント糞だこの店。時給上げろやホンマ。

535 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 17:11:56

アジアンｽﾊﾟｲｼｰﾁｷﾝって正確に言っていつまで？

536 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 17:17:08

>>535
２６じゃね？水曜で終わり

537 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 17:17:17

ｶﾂｻﾝﾄﾞとﾌｨﾚｻﾝﾄﾞならどっちがうまい？

538 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 17:20:05

おれはフィレ

客にもそういう

539 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 17:46:00

私のところの先輩達みんなｶﾂがおいしいって言うよ！

540 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 18:47:54

若い人とか男の人はカツが好きだねー。
でも私もフィレがオススメ。

カツは所詮冷凍食品。
フィレはオリジナルチキンと同じくお店で手作り。

541 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 19:22:17

答えてくれてありがとう。
どっちも食べてみました。私は断然ｶﾂでした！！

542 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 21:36:02

俺はツイスター派やな。ペッパーマヨ味うま

543 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 21:39:22

>>527
ハゲはお前だ。

100円でつけるより普通の値段でつけるほうが利益あがるだろw

544 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 22:01:06

ここのバイトしてみたいと思ってるんですが
鶏の内臓って魚の内臓みたいなものでしょうか？

545 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 22:11:14

内臓なんてねえよボケが。

546 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 22:31:08

>>61に臓物とあったので…
失礼しました。

547 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 23:34:40

>>546
生の肉にカスみたいなのがこびり付いてる時がある。
それを取り除くわけ。
だから「まんま内蔵とわかるモノ」を見ることは無いよ。

548 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 00:09:55

早く６Ｐ終われ、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

549 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 00:11:31

まだ始まったばかりだ

550 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 01:06:39

アンタうちん所の店長みたいなこと言うねぇ。何か腹立っ。ｺﾞﾒﾝ

551 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 01:11:19

そのツンデレを思わせるレスがいい

552 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 11:00:49

1pc注文→リブ
2pc注文→ウイング＆サイ
3pc注文→ウイング＆サイ＆ドラム
4pc注文→ウイング＆サイ＆ドラム＆リブ
5pc注文→ウイング＆サイ＆ドラム＆リブ＆キール
6pc注文→ウイング＆サイ＆ドラム＆リブ＆キール＆リブ（orドラム）

この組み合わせが最適？

553 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 14:49:07

それでいいと思うけど、店側の残りも考えてバランスよくね。
2pcだからサイ・ウイングと決め付けないで、ドラム・リブの
残が多かったらドラム・リブの組み合わせもまぜていこうね。

554 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 15:06:27

アジアンチキンセットのとき、またはアジアン１PCのときは
みんな何出す？？俺は極力ドラムなんだが・・・

555 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 16:50:04

アジアン昨日でおわったって聞いたんだけど本当に本当？

556 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 16:53:47

>>555
え・・・・早くね？

557 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 17:27:16

でも終わったんだって、地域によって異なるの？

558 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 17:53:30

店によるんじゃないかな

559 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 18:06:07

漏れんとこは先週におわったぞ

560 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 19:09:53

うちの店はまだ大量にある・・・＿|￣|○ il||li

561 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 20:16:48

まる見えでケンタがｗｗｗ

562 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 21:11:49

>>561
kwsk

563 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 22:08:30

>>561 kwsk

564 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 22:09:54

チキンといえば・・・・ってことで１分ぐらい紹介された奴？
カーネル生前の映像が結構出てたな

565 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 22:47:58

アジアンまだやってるんだが。
つーか、今度のチキンは圧力かけるらしいな。
ゴザンショ系だから俺はあんま好きじゃなさそうだ。

566 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 22:48:54

２２０円チキンと２４０円チキンを交互にやってるんだな。
俺はORが一番好きだがな

567 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 12:37:32

俺はアジアンかな。
でもツイスターが一番好きだぜ

568 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 13:16:51

版だ　化も　相変わらず言われてるね。怖い怖い。

569 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 14:41:58

カツのソースが好きだからフィレにカツのソースつけたものを売ってくれないだろうか
作ってる身としてはそんな味の濃いもん食いたくないが

570 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 14:43:17

>>569
そんな地雷商品だせねーｗｗｗｗｗ

571 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 18:35:10

私的にはアジアンｽﾊﾟｲｼｰクリスピーがでてほしい

572 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 18:38:15

辛口テンダーで失敗したから出さないと思うな

573 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 23:44:38

ポテトが辛い。ってクレームが相次いだって奴か。
実際食ったらかなり辛かったな。

574 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 23:51:56

次は香り醤油チキンだよ

575 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 23:54:04

辛いやつは別のフライヤーにドロップするって
マニュアルなかったっけ？

576 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 00:07:55

>>575
一台しかない(´・ω・`)。

質問なんですが大体1つのﾗﾝｸｱﾌﾟにどれくらい時間かかりましたか？
基準がよくわかりません。

577 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 00:08:42

>>575
それを実践できる店が皆無なのは言うまでもない。
クリスマスなんて尚更・・・

578 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 00:11:04

>>576
FCはよくわからないけど、、、
直営だったら、基準は期間ではなく仕事のできるできないだから、
積極的に社員とか先輩に新しいことを教えてもらったり、
ミスせずすばやく仕事こなせるようになれば自然と上がると思う。

あくまでまともな店での話だが

579 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 09:00:27

俺、今ＦＣだが、１年半経ったが時給一切上がらない。
ランクはオールスターなのに。しかも半年経っても接客に
至らないクソと同じ時給。意味わからん。

まともな店じゃないな

580 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 14:54:17

FCと直営両方やったことあるけど、
FCは>>579みたいな感じだった。
１年トレーニーの人とかわんさかいたし。
FCでやってる人には悪いけど、直営のほうが色々な意味でいいと思う。

直営はスター未満のパートナーが多いと、社員の評価が下がるから、
チームメンバーで止まるってことがない。
昇給・昇格に関する決め事が明確なので、理不尽な扱いは受けにくい。

これで不快に感じたFCの方ごめんなさい。

581 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 14:56:52

フランチャイズの方が直営より店舗数多いんだっけ？？

582 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 18:42:24

直営に来るAC：「お前やる気あんのかよ！！やめちまえ！！」
　　　　　　　　　　社員を殴る、土下座させる。

FCのAC：「と、いうわけなんで、お願いしますよ？」
　　　　　　てな感じで終始低姿勢

この差がFCを駄目にしている。
まぁFCの店長はKFCの社員じゃないから仕方ないが

583 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 19:22:33

一年前に直営の店やめて最近FCでバイト始めたんだが・・・
いろいろとちがうな～おい！！
直営はヘニーのタンクを洗剤かけてゴシゴシやってたがFCはホースの水の勢いでザーっとやっておしまいかよ！
いろんな意味で感動したかも

584 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 19:37:21

洗い物の丁寧さはその店の意識次第。
直営、FCは関係ないだろがアホか

585 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 20:44:34

>>584
同意だけど口が悪いなぁ～

FCは社員異動があまりないからな、
おかしな伝統が長く続いてる場合が多い。
いい面もあるんだけどな。

586 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 21:29:52

バイトオワタ＼(^O^)／
三ヶ月にしてパックをやりました。
パニクったけどできました(^O^)／

587 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 21:34:42

>>586
乙～
どんなに慣れても確認だけは忘れるなよ～
詰めるのは急いでも、確認だけはじっくりな

588 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 22:51:09

>>587
ありがとうございますっ！
肝に銘じます(´･ω･｀)

589 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 23:46:57

FCの社員の女癖どうにかならないか?

つぶれて直営に流れてきたんだけどさ・・・勘弁してほしぃわ。。
パートナーの女子に声かけまくりでさ。隙あらば食おうとしてるのミエミエ。

590 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 23:50:42

【ゴールデンレス】
　　∩　・∀・）∩∩ ´∀｀）∩　　このレスを見た人はコピペでもいいので
　　〉　　　　 _ノ〉　　　　 _ノ10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
　　ﾉ　ノ　ノ　　ﾉ　ノ　ノそうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
　　し´（＿）　　し´（＿）出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

591 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 23:52:57

>>589
Hint
社員のセクハラ、不正はACに報告

592 ：FROM名無しさan：2006/09/14(木) 07:22:05

直営とFCの違いがわからん
見分け方も教えて

593 ：FROM名無しさan：2006/09/14(木) 16:22:01

違いは直営の親会社がKFCJで、FCはその他色々な会社。
FCは売上の一部をロイヤリティーとしてKFCJに支払う。
見分け方は残念ながらわからん。だからクレーム発生するんだが…

594 ：FROM名無しさan：2006/09/14(木) 23:11:28

>>591
実際、人間関係の問題で言えないことが多いんだけど、
もし言った場合どうなるの？社員クビ？
言った場合、俺は店を辞めるべきだよね。。。
ま～おれは学生だから別のバイトはいくらでもあるけど、社員はクビになったら
職ないし。

ま～そんなことする社員が　悪　い　の　か　。

言っていいですかぁ(＾ω＾)？>>58様
最悪なクリトリスになるの必須。

595 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 00:01:15

同じケンタのバイト先で彼女作ったら気まずい？

596 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 01:09:23

>>594
正直社員に問題あったなら、辞めてもどっかに再就職できるよ。
ケンタは人手不足だからな。噂は立つかも知れんが

597 ：596：2006/09/15(金) 01:09:54

正直の使い方がおかしかった。
すまん

598 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 01:20:28

厨房でオペレーションしながらフライヤーの方も手伝うって普通なの？
かなり僻地のヒマなケンタにいるんですが？

599 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 01:21:22

皆さんが働いているケンタッキーの厨房には、冷房はありますか？
自分の所は･･･(つД`)

600 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 01:30:45

>>598
うちでは常識。
店によるけど、規模が小さいとどうしても厨房は手隙になるからな。
忙しいなら無理に手伝わなくていいし

601 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 01:36:10

>>600
そうなんだ。ありがと。忙しい時に「クリスピーお願いしま～す」
とか言われると、腹立ってきてｗ

602 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 01:37:04

>>601
生肉だから厨房がやるほうが適してるんだよ。わかってやれ。

603 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 01:41:03

>>602
あっそゆこと！なるほどね。

604 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 09:42:34

カウンターだからわからないのですが、ボーンダウンて何ですか？

605 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 11:17:19

揚げたチキンをトレーに並べることです。

606 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 11:35:39

カウンターでもボーンダウンって言葉習うはずだけど。
チキンをパックするとき骨を下にしてパックしますよね？
それがボーンダウンです。
ボーンダウンで入れないと余計な油が下に落ちないんですよ。

607 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 12:08:12

>>606
一般的には>>605の事を言うよ。
最近はカウンターでそのことをボーンダウンとは言わないよ。

608 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 14:50:10

厨房で｢きみはボーンダウンがうまいね｣って言われてる人がいて、
パックするときの骨を下にするボーンダウンとは違うのかなと思いまして…

609 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 17:07:45

全然違うよ。
ってかボーンダウンに上手下手とかないって…

610 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 17:12:55

>>601
「ポテトパックして～」「ツイスターおねが～い」は日常茶飯事

611 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 20:15:34

屁理屈だが、チキンを扱うときはすべて「ボーンダウン」だよな。
さばきも骨を下にして血や余計な水分を流すし、
ブレディングも骨を下にして並べるし、
揚がったチキンを並べるのも骨を下にするし、
パックも骨を下にして並べる。

612 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 21:21:22

>>611
これが正解。

>>607
最近ではというか・・・マニュアルを知らないパートナーが多いんじゃないか？？

613 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 22:56:11

時給上がった！

閉店後の後片付けの事「メンテ」って言う？

614 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 23:01:38

俺の店は「クローズ」または「オールクローズ」または「クローズ作業」

615 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 23:01:39

>>611が正解なんだけど、>>605も正解。

COMテストでは「出来上がったチキンを取り出して油切りしトレーに並べる」までを「ボーンダウン」という。

616 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 23:24:45

香り揚げ醤油チキンって初めてなんだけど作業めんどいの？
知ってる人おせーて！

617 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 23:45:59

まだマニュアルとかキャンペーンマニュアルとか見てないから
何とも言えないけど、もしもゴザンショと作り方が同じだったら
バッターとブレッダーつけるところまではアジアンと同じ。
多分フィレネットを乗せてプレッシャーかけてドロップかも。
調理時間は７分半ぐらいじゃなかっただろうか？

618 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 23:49:04

>>617
プレッシャーはかけないって書いてあったな。
あとはいつものやつだ。

ボーンダウン後に海苔みたいなのふりかける

619 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 00:08:24

ORで、パサパサした肉がホワイトミートで、コクのあるのが、ダークミートであってﾏｽｶ？

620 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 00:11:54

あってる。上半身がホワイトで下半身がダーク
吊るして血抜きする際に下半身に血が溜まるってことで分けられてるんだったよな

ホワイト、ダークは白人黒人って話も聞いたことある

621 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 00:30:56

サイとドラムは鶏時代に大地を駆け回っていたので
筋肉が発達してプリプリしている。その他はあまり筋肉を
使うような局面がなかったのでそんな肉質になっているのさ★

622 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 00:31:24

>>621
鶏時代・・・ｶﾜｲｿｽ

623 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 01:01:40

鶏に感謝

624 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 01:55:48

>>620 >>621 サンキュー、為になる話を。

625 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 02:02:28

>>617
ゴザンショウとかと一緒
部位がなく、すべて同じ形のヤツ

>厨房で海苔をふりかける
>海苔が他の商品につかないように、専用のトングを使用する
B級グルメ板より

626 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 12:34:32

>>599
え？
厨房に冷房がある店なんてあるの？
あったら羨ましいな･･･。

627 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 14:19:20

あるにはあるけど役にたってない

628 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 16:01:00

>>626
標準装備じゃないの？

629 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 20:55:13

うちは今年の夏に付いたよ。

630 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 22:24:26

粉と高温の蒸気を吸い込み続けているせいか、一年に3回は壊れる。

厨房とフライヤーが別フロアだから厨房の気温は軽く40℃を越すぜｗ

631 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 22:28:17

俺の店は逆にフライヤーが軽く40度越すぜw

632 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 23:10:57

冷房なしで生の食品扱うのかよｗｗｗｗ

633 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 23:51:36

生の食品は基本的に7℃以下の所で管理

634 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 09:32:25

もまいらバイト先に彼女いるか？

635 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 09:34:42

>>634バイト先は嫌じゃない？

636 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 09:57:14

>>635
気まずくなると思いながらも…好きになってしまた

637 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 12:55:31

>>634
他店にいる

638 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 12:58:43

>637
どうやって他店と仲良く？

639 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 13:07:38

>>638
特定されそうだけど・・・
ヘルプでしょっちゅう行って仲良くなった。

640 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 13:27:45

すごいな…
ｶﾞﾝｶﾞﾚ！

641 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 14:23:01

>>639
そういう奴は結構いるだろ

642 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 14:42:50

>>641
そんなもんなのか

643 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 15:35:36

>>634
おう！いるぜ！ＫＦＣになｗｗ

644 ：626：2006/09/17(日) 20:14:43

冷房がある店もあるんだね。
羨ましい限り。。

ご教授いただきありがとうございました。

645 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 21:04:33

何か、シフトイン時に張り紙に書いてある心構えみたいなものを音読させられるんだが、
あれってやっぱりどの店舗でもやるように言われてるんですか？

646 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 21:31:11

「一つ、私たちは～」ってやつ？

647 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 21:35:04

別にあんなのやんなくていいよ
時間の無駄。やたら長いし

648 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 22:59:02

最初の三日だけやった

649 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 23:24:04

うちの店、去年のクリスマスで売り上げが日本一だったらしい・・・。
はぁ、今から鬱だな。。。。。。。。。。。。。。

650 ：645：2006/09/18(月) 00:52:02

はい、基本方針だとかKFCポリシーとかです。
ケンタッキーのバイトを採用されまして、土曜日に初出勤だったのですが
店長に毎日音読するように言われました。
他の従業員もやっているのかどうか疑問です。

651 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 00:52:17

>>647
無駄とはひどいｗｗｗ
しかし、
まぁ書いてあることの内容を理解してなければ無駄だよな

652 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 00:55:01

となりの店は徹底して唱和してるな。
まぁ店長がTRGMだしな

653 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 00:58:05

なんていうか、バイトに毎日社訓を読ませる事すらできないとか
ケンタのレベルの低さを感じるんだが

654 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 00:59:30

遂に店舗のノートパソコンが新しくなるね

インターネット不可ってのはマジでショックだけど・・・
もう店で２ｃｈ見られなくなるんだな～

655 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 01:34:55

普通ゎ見れんくね!?

656 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 01:35:28

ほぼ毎日見てる駄目シフトマネージャーの俺

657 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 01:36:17

まぁ本社に記録されてるって言っても、４００店舗全部監視されてるわけじゃない品

658 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 02:00:07

喧嘩腰のｵﾊﾞﾊﾝが｢930円のやつ..｣って言ってきたから｢ﾁｷﾝ6本ですね?｣って言ったら｢ｶｰﾈﾙ何とか..｣て言いだしたから｢すいませんｸﾘｽﾋﾟｰ本日なくなってしまったんですよ～｣って言ったら｢は?6pc930円のないの?｣てほざきやがった。あまりに日本語の通じねぇ奴だから一瞬英語で話そう

659 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 02:01:26

として喋るのﾄﾞﾓっちまった。そしたらまた奴が｢今日ORないんだぁ?｣とか抜かしてきやがった。説明すんの面倒だから｢ありますあります｣って言って流したけど..他の店でこんな客いる?

660 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 02:07:16

>>658
>>659

お前・・・・今のキャンペーンがなんて呼ばれてるか知ってるんだよな？？

661 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 02:08:21

>>658-659
まずはお前が日本語勉強しろ

662 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 06:55:47

おまえ終わっとんな。
おまえみたいなんは接客するなクレームの源じゃぼけ

663 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 06:58:55

俺の店の17歳女子校生が同じく同じ店かね27歳フリーターの
猛アタック受けて付き合ってるぞ。理由は可愛いから。アホw

664 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 12:23:06

>>663
お前・・・
自分がもてないからってネットでＡＶ検索するのは止めろよな。
漢字くらい覚えてくれ

665 ：663：2006/09/18(月) 19:15:54

>>664
彼女は普通にいますが何か？

666 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 19:30:30

おぎやはぎですが何か?

667 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 19:54:38

>>655
古代アラム語でおｋ

668 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 20:09:25

６ﾋﾟｰｽ930円のって＋１５０円でｺｰﾙｽﾛｰとかつけれないよね？

669 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 20:27:08

>>668
つけられないよ

670 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 20:32:59

よかった…
今日付けそうになっちゃったよ…

671 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 21:08:11

俺のトコパックで150円にできるって言われたよ
出来ないって聞いてたのにかんべんしてよ

672 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 21:46:19

うちの店が徒歩5分以内にある超近所なんだが
さっきコンビニに行ったら社員さんと遭遇した
あまり店が近すぎるのも問題だと思った
別に社員さんと仲が悪いとかそういうことじゃないんだけどね

673 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 21:46:41

>>671
本社から来てるマニュアルにはっきり「できない」って書いてある。
社員がアホなんだな。なんとかしてやれ

674 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 22:55:13

>>673
俺トレーニーだし無理だ
なんでパックで150円で出来ないのよって言われるところいたらごめん

675 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 23:40:25

通常のセット・パックは+150円で販売していいんじゃないの？でも６ピース930円のやつはパックじゃないから+150円じゃないってことだよ！同じくトレーにーですが・・

676 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 23:55:01

>>674
そう、他店でクレーム出ちゃうから統一しなきゃいけないんだけどね～
早く偉くなって店を変えてしまおう

677 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 00:43:17

クリスマス終わったらみんなでお疲れ様オフでもやらないか？

678 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 00:45:51

クリスマス終わると、みんな一斉に休むから、そのとき働く俺

679 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 02:23:49

1年前に辞めた…。
クリスマス、正月、盆、夏休み、その他連休。
休んだ事がない…。
厨房やりながら、スルーとってた。
5年続けた…。腰痛めた…。

680 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 06:56:09

みんなは余ったﾁｷﾝ持って帰ってる？てか冷めたﾁｷﾝうまくね？

681 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 09:34:38

揚げたてのチキンはまずいよ

682 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 15:05:29

うちの店ヘニー四つだけなんだけどクリスマスだいじょうぶかなぁ？

683 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 20:12:29

>>682
うちもだ。一日5000ピースくらいが限界だな

684 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 20:26:14

俺んとこはヘニペニ五台。
深夜あるから7000～8000は軽くクックしそう

685 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 20:37:51

俺のところは8ヘッド5台と4ヘッド3台
ブレディングマシンも2台あるから余裕だな。

686 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 21:21:56

いいな～それでチキン切れたら逆にすごいよ・・。
夜の厨房何人いるの？>>685

687 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 22:15:29

>>685
ネタでなくマジ？？

688 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 23:12:14

８ヘッド一回見てみたい。

689 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 23:17:38

>>688
ある店にヘルプ行ってみ。
まぁ８ヘッドのチキンはドライすぎるし、フィルタリングしないからちょっと臭いが

690 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 00:12:33

うちは8が1台、4が3台。
とりあえず1人で全部1ラウンドに1回ずつ入れられるけど、俺のレベル低い？
これでクリスピーとかはムリス

691 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 00:13:58

>>690
十分でしょ。「１分でブレディングできる」とか言う奴いるが、そんなチキン食いたくない品

692 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 00:14:43

>>689
カラっとしたORチキンは美味くないな。
フィレもべたべたくらいのほうがうめぇ。

693 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 00:15:38

俺のドラムの綺麗さは異常
バーストなんて考えられないぜ

694 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 00:47:05

>>693
お前のアソコの話か？ご愁傷様ですｗｗｗ

695 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 03:12:06

５日前に面接受けたんだけど
１週間以内に連絡するって言われてまだ連絡来てないんだよ
大丈夫なんでしょうか？

696 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 04:00:36

俺は面接時に「明日の6時に来て。」
といわれたけどな。

697 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 08:18:36

俺はその場で採用っていわれたからな

698 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 08:31:00

私もその場採用。だいたい落とすか少しだけの可能性の場合電話なんじゃない？

699 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 09:05:27

俺が見た非採用者。
職歴転々としている無職の人×2
オタクぽい人

まぁたいていの場合使ってみて使えないやつだったときはシフトを入れなくなるだけだけどな。
全部入りたいといっても1日たりとも入っていないｗ

あまりにひどい人間は店長マジギレ。そいつ来なくなるのコンボ。

いっぺんだけ俺がやったときもあったけど。

700 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 10:35:00

>>699
今うちの店にトレーニーが2人いるんだよ、俺ともう一人
向こうはどう書いてるか知らないけど俺は朝起きれないから朝以外は全部入れるように書いてるんだけど
週１～２日で向こうは3日くらいちゃんと入ってるんだよね……この違いは何なんだろうか
や、マネージャーさんに話を聞くと朝だと入りやすいとは言われたから朝起きれるように頑張ってるけどさ……

701 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 11:53:20

クリスマス入りたくないという理由で10月いっぱいで辞める奴ほどウザイのはいない

702 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 12:13:56

私それだわ

703 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 13:24:27

>>702
お前、ウザイ人間の典型。
辞めるならもっと早く辞めろボケ。
10月とかに辞められるのが一番うぜえんだよ。

704 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 14:40:34

12月に辞められた方がもっとうざいし。

705 ：695：2006/09/20(水) 15:20:53

さっき電話きた
採用だってよ～～
ワーイ

706 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 17:02:53

>>703だが！最近になってシフトが全然排卵！！
本当なら九月いっぱいで辞めたいとこだが今更迷惑になると思い十月で辞めるのだ！辞めさせたいとしか思えない
というのが言い訳

707 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 17:03:38

いや、それを言うなら11月じゃないか？

708 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 17:44:00

>>700
基本朝の方が需要ある。夕方辺りは学生が暇になるからね。
だからとりあえず仕事が出来るようになるぐらいまでは
身体にムチたたいて早起きしてシフトに入れてもらうほうがいいんじゃないかしら？

自分も週5回とか入ってたのに最近3,4回になってきた…(´；ω；`)ｳｯｳ。

709 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 17:44:39

11月だとあからさまにクリスマス回避だしな。
だから10月ならまだいけるやろ～、ってな魂胆がウザイ。

710 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 17:55:04

辞めたくなるなるｹﾝﾀｯｷｰ

711 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 20:38:36

バーストしたドラムを厨房で隠れて食う
こ　れ　が　ま　た　う　ま　い　ん　だ

712 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 23:17:09

俺はクリスマスは入れませんって言って採用されたからオールオッケー

713 ：FROM名無しさan：2006/09/21(木) 00:04:01

>>712
その店よほど人手不足かｗｗｗｗｗ

714 ：FROM名無しさan：2006/09/21(木) 00:22:47

>>711
至福の時ｗ

715 ：FROM名無しさan：2006/09/21(木) 00:31:35

ドラムがいつもうまく作れないorz
太いほうの衣が剥がれぎみだったりバーストしたりとなにかコツあるかな？

716 ：FROM名無しさan：2006/09/21(木) 00:41:38

>>715
皮を引っ張り過ぎない程度に伸ばして水を3分の2くらいにつければ大抵綺麗なドラムに仕上がるぞ

717 ：FROM名無しさan：2006/09/21(木) 00:43:40

ブレーディングして皮を伸ばした後くびれの部分をちょっと戻す
そして3秒以上水に浸ける

718 ：FROM名無しさan：2006/09/21(木) 00:58:40

>>716-717
レスありがとう
どうやら皮の伸ばしすぎと付ける水の量と時間が少なかったみたいだ

719 ：FROM名無しさan：2006/09/21(木) 01:19:28

皮を伸ばしすぎているのはもちろん、ねじれていてもバーストしやすくなる。
8ヘッドクッカー使用の場合、ドラムの真上にリブを置かない（傷つきやすくなり、その傷がバーストの原因になることもあるらしい）

プレスを強めに意識すると少なくなる。
粉ムラが無いように。粉ムラがある場合はもう一度ブレッダーをつけ直し、1シェイク1タップ。
水を付けた後のドラムは慎重に扱う。ネット等の上で引きずると下面全体の肉がごっそり無くなったりする。
水の付いている部分は周囲とくっつかない様に。

油切り15秒は絶対に守る。15秒間は触るな。30秒待っても良いくらい。
8ヘッドクッカー使用の場合、アラームがなった後でも圧力が抜けきっていない場合がある。
その場合、最低でもプレッシャーゲージが赤いところを指すまで待つ。（圧力が抜けきるまで待つのはマニュアルでも認められている…はず）

あとは>>716-717の通り

720 ：FROM名無しさan：2006/09/21(木) 01:50:37

あと、ボーンダウンのときは絶対骨を下に（これもボーンダウンだが）すること。
逆さにすると網にくっついて結局スポイル。

721 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 08:45:48

一時期賑わってたのにこの過疎っぷり

これだからｹﾝﾀはわからん

722 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 08:52:17

求人誌に可愛い女の子が写ってたから面接行ったのに入ってみるとその子がいない件について。

723 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 09:32:30

>>722
あの子実際に会うと可愛くないって話を聞いた

724 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 12:16:36

別のFC間でバイトかけもちってできる？

725 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 13:56:34

そうじゃなきゃ求人しても人こないだろ
実際はブサイクや留学生の巣窟ってとこが多いだろ。
まぁ都心部じゃなく地元系ならまだ可愛い子いるだろうけど

726 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 15:16:30

どこでバイトしてるの？って聞かれ、ケンタッキーって答えると
えぇ？とあからさまに不快な反応される件について。

ケンタッキーってイメージ悪いのかな？

727 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 17:31:12

>725
なんで地元系のがかわいいの？
都心のがかわいい子いっぱいじゃないの？

728 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 17:32:28

油臭そうだからじゃねーの

729 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 19:03:24

俺、今高一なんだけど最近兄(高三)の友達が入ってきて困ってる。
多少、俺も面識があるし年上だから使い辛そうな気がするんだよね・・・。
ここはバイトの先輩として先輩らしい態度をとったほうがいいのかそれとも謙虚に行くべきなのか。
誰かアドバイスお願いします。

730 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 21:47:33

都心でわざわざｹﾝﾀｯｷｰにバイト行かんだろ。
みんな居酒屋やカフェみたいにお洒落なとこいくんだよ

731 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 22:14:43

>>729
兄の友人くらいで文句言うな。
オレの前いた店なんか親子、しかも母親と息子の親子がバイトしてたぞ！

732 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 22:23:27

>>731
そんなんザラでしょ？
兄弟姉妹親子にねぇ。。。

733 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 23:38:35

何で兄弟とかと同じ店でﾊﾞｲﾄする気になれるのかわからん。

734 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 00:00:55

>>733
そうだな。特に親子は理解しがたい。

735 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 08:38:19

俺と親は違う店舗で働いてる。
しょっちゅうヘルプに呼ばれるけどｗｗｗｗｗｗ

736 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 09:45:19

>>735
どう接していいか分からないから、どっちか辞めてくれませんか？

737 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 13:58:00

親がシフマネとかだとなぜか息子もエラそうにするから辞めてくれません？

738 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 13:58:44

うざいなそういうの

739 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 17:30:26

クッカーのタンクって何時ごろ掃除する？
うちは大体7時ごろらしいんだが、一人暇になったら洗えと五月蝿いスターが居る
トレーニーな俺が言うのも何だけど
あなた誰々さんから何一つ教えてもらってないって言うけど俺もあんたから何一つ教えてもらってないよ

740 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 17:33:37

>>739
なぜ暇になったらやるのかそいつに聞いてみろ。
納得いく説明できないような奴ならシカトしよう

741 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 17:55:00

>>740
いや、なんていうか一度話しだすとと30分くらい拘束されるから出来るだけ話したくないんだよね……
入って数日後に店で一番仕事出来る人に大体どんな人が居るのか教えてもらったが
｢偉そうだけど仕事出来ない人｣と言われていた、それが正しいかは知らないけど、かなり評判悪いし
後、初対面で｢第一印象悪い｣とか面と向かって言われたし……

742 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 21:57:26

ﾊﾞｲﾄを始めて一ヶ月ちょっと。
ﾍﾙﾌﾟに行くことになった…
不安で今から泣きたい(´;ω;｀)

743 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 22:02:50

インカムって何？

744 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 22:05:21

>>743
マイク

745 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 22:06:01

1ヶ月ちょっとでヘルプってのも凄いな

746 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 22:09:53

744
ドライブスルーの？

747 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 22:12:17

>>746
だろ。

通常店舗でも使うとこあるが

748 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 22:15:34

747
3ヵ月目にして初めてわかったorz

749 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 22:20:46

ﾊﾞｰｽﾄって何ですか?

750 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 22:25:52

>>745
逆にﾍﾙﾌﾟされそうだよｗ
ほんと、毎日怒られまくってるのに何でだろ…
私嫌われてるのかなorz

751 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 23:20:21

>>749
このスレを「バースト」で検索
ほとんどのケンタ用語が載ってるから

>>750
期待されてるんだよ。
嫌われてるなら怒らずにシフトに入れない。

752 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 23:24:20

ヘルプに変なの出すと、店や店長のメンツに関わる。だから問題児はヘルプに出されるとは考えづらい。

753 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 23:42:48

ﾍﾙﾌﾟ一回行ってみて～よ。

754 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 23:44:37

そ、そうかな…
ﾐｽしないように頑張ってくるよ(つД｀)
普通に店入って『ヘルプにきたんですけど…』とか言ったらいいの？

755 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 23:44:37

ベテランをヘルプにだすと自分の店が厳しくなるし
新人をヘルプに出すとメンツに関わる。

ヘルプに行くのは中堅だな

756 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 23:46:05

もとバイトだけどヘルプいかされたよ
そしたらかわいい子がいてラッキーだった

757 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 23:54:16

>751
このスレのことばを検索ってどうやってできるの？

758 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 00:07:10

>>757
”ファイル”の横の”編集”に検索ってのがあるからそれでやってみそ。

759 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 00:20:39

729です。皆さんいろいろとアドバイス有難うございました。
何と例の人が１日で辞めてしまいましたorz
無駄な悩みでしたｗｗｗ

で、今日バイト２ヶ月目にして初めてグリストをしました。
臭さで気が遠くなりました。
その後も先輩から臭い臭い言われました。
本当にありがとうございました。

760 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 00:29:58

もっと他の事学ぼうよｗ
心地イイ接客とか効率のいい作業の仕方とかとか。。
ってかグリストなんか学んだって言ったらだめｗ

761 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 00:33:39

「グリストを嫌がらずに出来る」ってのは立派なスキｒ（ｒｙ
マジで嫌なんだよ、グリスト・・・
グリストボーナスみたいなのが欲しいくらいだ

762 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 00:34:50

今月は自分の店よりヘルプの方がシフト
多いよ。まあ交通費でるしヘルプ先は
スルーが無いから楽でいいんだけどね。

763 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 00:38:49

シフマネになってからグリスト回収することが多くなった。
「電話来たら出てね」とか言ってグリストする俺。カナシス

764 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 01:24:47

グリストには殺傷能力があるぜ

765 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 04:47:06

グリストに片足持ってかれた

766 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 09:27:01

>>765
俺は右腕を代価に弟の魂を練成した

767 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 10:35:00

鋼錬か!

768 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 18:01:03

サラダクリーミーなかったから代わりにシコシコして出した液でサラダ作ったぜ

769 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 21:33:02

グリストって何だ

770 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 22:25:57

>>769
その店のすべての排水が集まるタンクみたいなとこ

臭い
汚い
気持ち悪い

771 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 22:32:04

>>770
やばそうなところだ……
こないだ洗濯機のドア開けっ放しにしてたらかなり気分悪くなったんだが、それ以上なんだろうな……

772 ：FROM名無しさan：2006/09/25(月) 00:01:40

誰かお届けの時になんて言うのか教えてくれ！
今日いきなり
お届け行ってきて。何度か行った事あるでしょ？ハイ。
と商品を渡されて…orz
車に近付いたら窓が開いたので
お、おまままたせしやした！
チキン6ピースとその他になります！(他に何入ってるか忘れたｗ)
お車にお気を付けてー。
と言いました。
これ絶対おかしいよな…
しかもお車に気を付けれて…車乗ってるっちゅうにｗｗｗｗ
…………頼む＿|￣|〇

773 ：FROM名無しさan：2006/09/25(月) 00:32:41

>>772
普通に商品確認して渡せよｗｗｗｗｗｗ

774 ：FROM名無しさan：2006/09/25(月) 11:38:38

別に特別複雑な問題ではなく、きみの無能さを露呈しているだけですが

775 ：FROM名無しさan：2006/09/25(月) 13:47:35

誰かCMとかに出てる安田店長の店知らない？気になって仕方ない。

776 ：FROM名無しさan：2006/09/25(月) 13:56:46

>>763
誰かに押し付けないとこがイイ！
うちのシフマネとかわって！

777 ：FROM名無しさan：2006/09/25(月) 16:03:44

安田店長可愛い！

778 ：FROM名無しさan：2006/09/25(月) 16:27:53

はぁ……今週もまた2日か……
まだトレーニーだから仕方ないかな、と思えるけど
仮にスターになってもまだ同じような日数だったら別のバイト入れるかな……

779 ：FROM名無しさan：2006/09/25(月) 16:33:01

うちの店こい。
人いないから書いた日はほぼ全部入れるぞ

780 ：FROM名無しさan：2006/09/25(月) 17:32:30

人がいないときは死ぬほど働かせたくせに
人が多すぎな今は週に10時間も入れない

もう辞めようかなorz

781 ：FROM名無しさan：2006/09/25(月) 22:43:20

香り揚げ醤油チキンは失敗だな

782 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 13:32:41

まずいのか

783 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 14:08:51

報告！！今朝グリストに落下しました

784 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 15:13:48

ｹﾝﾀの五右衛門風呂

785 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 16:51:12

>>783
ドンマイ！！

　

　　　　それしか言えない俺をゆるしてくれ

786 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 19:09:11

>>783
俺に近づくんじゃねぇ！

787 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 20:07:27

>>783
さっさと消えろ

788 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 22:53:00

>>786-787

言いすぎだバカ

789 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 23:10:33

>>783
大野？

790 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 23:50:01

>>781
呼び方は、「かおりぃ～♪」でいいのかな？

パートナーに、かおりって娘がいて言いにくい・・・・

791 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 00:17:10

さて、明日はキャンペーン準備だ・・・

だるいな。店長やってくれないかなぁ

792 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 09:40:43

>>790
おもんない

メイプルデニッシュはやく食いて～

793 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 09:58:24

醤油チキンでいいじゃん

794 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 10:18:27

秋になると毎年グラタンやらおやらこわスープやら
めんどくさいメニュー増えてだるいよな

795 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 10:48:48

今週4時間しか働かない俺は勝ち組。
いやーうちの大学まだ夏休みだから暇で暇でｗｗｗ

796 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 12:37:18

何言ってんだろこいつきっしょ

797 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 19:34:01

>>795
いやきっとこいつはパートナーに嫌われている口だから
入ってもらわなくて大変喜んでるに違いないwww

夏休みっていうけど、大学やめちゃったんぢゃねーの？w

798 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 22:31:31

10月からは秋休みか･･･。
羨ましいな(笑

799 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 22:35:51

デザートも変わるんですねー!!
今日ﾊﾞｯｸルーム行って初めて知りました汗
>>792
わたしはきなこと黒蜜のロールケーキが食べたいです!

800 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 23:22:32

醤油の欠点。。。。
ノリかけるときにクーラー付いてるとノリが散乱する。
800ならケンタ辞める。
800じゃなかったら一生ケンタで働く・

801 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 23:26:51

醤油のブレッダ、最初は昔食べたのりせんべいの香りがして良いと思ったけど嗅ぎすぎると臭くて吐き気がする。
>>800
ケンタ卒業ｵﾒ

802 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 23:40:59

ケンタッキーでバイトを始めて、2週間足らずの者です。
一つ伺いたいことがあります。

ORチキンの使用期限のことについてなのですが、
冷凍の物は解凍が済んでから、2時間をプラスして翌日までで、
生の物は血抜きが済んでから、2日までが使用期限。
これで合っているでしょうか？
先輩に教わったのですが、きちんと知識を吸収できているのか不安なもので･･･。

ご教授いただけると幸いです。
長文、失礼しました。

803 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 00:34:34

>>802
俺まだトレーニーだから間違えてるかもしれないけど、
生のチキンは納入から48時間だったような気がする。

804 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 01:15:01

ふろーずんが２４時間
ふれっしゅが４８時間

805 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 01:40:04

＋二時間ってのはどこからきたんだ？ｗ

806 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 05:31:18

水に漬けて解凍したあと庫内で2時間自然解凍するから
それが終わってから24時間ってことを聞いたんじゃない？

807 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 10:07:34

水中で1時間＋倉庫で2時間
これで初めて解凍終了って言うんだぜ覚えときなトレーにー君

808 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 10:51:27

フレッシュは納入後48時間だからよく覚えておくように

809 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 11:33:23

まぁ実際はいつ納入したかわからない店が多いので
フレッシュは朝ーから４８時間ってとこが多いだろうな

810 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 11:43:11

なんかｵﾏｴﾗかっこいい…(*･ω･`*)

811 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 15:08:59

香り揚げチキンていつから？

812 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 16:09:08

今日からだよバーカ

813 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 16:23:35

香織食った。結構ウマー

814 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 17:55:47

醤油チキンの海苔がウザ過ぎる
クーラーの風邪でふりかけにくい

815 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 19:57:06

香り揚げ食べた。
異様に脂っこい。衣がなんか違う感じ。
ｵｻｰﾝがすきそうだと思った。

にしてもイメージ写真と違いすぎない？これｗ

816 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 20:20:31

>>815
何をいまさら

817 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 21:45:03

かおりあげ失敗だな・・・・食べたけど、試食のでもういいや・・・

メイプルデニッシュは甘いけど、おいしかったな。

818 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 21:59:19

おこわ食べた人てえあげて！！

819 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 23:36:35

香揚げってそこらへんのスーパーに売ってる和風唐揚げと変わらんやん！
メイプルデニッシュはやばいな、めちゃうますぎる！！

820 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 00:24:01

そんなにうまいかぁ?あれ以上にうまい物食った事ない?

821 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 01:05:10

彼は別に「あんなにうまいもの生まれて初めて食べた」って言ってるわけじゃないんだから、
その問いかけはおかしいｗ

822 ：802：2006/09/29(金) 01:23:14

フレッシュが48時間でフローズンが24時間ですか。
プラス2時間というのは、>>806さんのおっしゃる通りです。
ORチキンにつけておく伝票(?)の使用期限の欄に記載する時は、
そのようにして書くと習ったような気がしたもので･･･。

次にバイトに入る時に、伝票の書き方についてきちんと確認しておかないとですね。
怒られそうで怖いですが･･･。

レスを下さった方々、どうもありがとうございました！

823 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 01:33:05

調理端末使ってないの？

824 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 05:22:30

伝票ってのは多分日付ホルダーのことだな

825 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 09:02:12

ｹﾝﾀｯｷｰってアホなバイトが大半だな
オレは優秀だから勝ち組

826 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 13:52:28

自分は地元じゃ有名な進学校
面接の時｢〇〇高校ってあの頭いい？そんな人がバイトしていいの？｣
と言われたぞ
あまり優秀なのも…orz

と言ってみる

827 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 13:58:47

勉強が出来るとか学校のランクなんて気にしたことないや。
明るさとか、ちゃんと仕事が出来るかとか、人の話を聞いているかとか、
若くてもお客様をもてなす気配りがあるかとか、挨拶の感じがいいかとか、
そんなことのほうがよっぽど大事。

828 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 14:30:11

パートさんが
「○○高校て頭いいけど、
□□君（○○高校出身）見てると
子供を通わせたくなくなる」
といってたｗｗｗ

829 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 15:09:32

高校より親の教育と言ってみる

830 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 16:43:47

>>827
ありきたりなこといってんじゃねえよｗ

831 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 16:55:53

>>830
どうした？
中二病か？ｗ

832 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 17:07:28

バイトにおけるバカ、優秀を、
勉強ができるかできないかで判断するおまえらが一番バカな件に関して

833 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 17:50:45

ここのみんなは、バイトを始めたばかりの頃、週に(または月に)どのくらい
シフト入れてもらえてた？
自分は学生で、この2週間は5回しか入れてもらってないわけですが･･･。
シフト予定表は、ほとんど埋めたんですけどね(つД`)
やはり、始めたばかりだとこんな感じなのかな。

834 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 18:36:58

お前は俺か、俺もいっぱい書いてるのに全然入れてもらえないぜ

835 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 18:48:49

入り始めは週に4,5入ってたかな？
今一ヶ月ぐらいで大体週3,4ぐらい。
「早く仕事覚えたい」とか店長に言ったら増やしてもらえるんじゃないかな。

836 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 18:57:34

>>824
未だにそんなものを使ってるのか・・・

837 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 22:35:22

始めは週2くらいだったな
今はほぼ毎日入ってる

838 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 23:13:14

店には人件費というものが存在して、新人さんを
入れまくると人件費がいつもより一人分増えるから
店の利益減っちゃうんだよ。だから使い物になるまでは
少しずつじゃないと入れないって思った方がいいですよ。

839 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 23:20:43

１０年前に３年間バイトしてたけど、また働きたいな～
クリスマスのてんてこ舞いな忙しさが好きだったな
でも、正月の方が売り上げ良かったんだよね～

840 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 23:21:52

>>839
ネタだよな？？

841 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 23:56:39

沖縄県ならありえるかも試練

842 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 02:32:13

でも馬鹿な高校のやつでほんとに使えないと
やっぱり馬鹿はダメだなぁと感じてしまう

843 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 08:00:01

新人のくせに教えてるときに
『ハイ』って言わずにうなづくだけの奴めちゃうぜえ。
何様のつもりだこいつ。

844 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 13:07:41

新メニューなったから初めてのバイト
(((ﾟДﾟ;))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

845 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 13:21:28

メニュー増えすぎなんだよなー

846 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 13:34:39

パックミスしそうで恐いよ…('A`)

847 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 14:04:35

いい加減マンゴーやめようよ
地味に出るし

848 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 14:33:11

マンゴーキープしてる店ってある？
うちはめったにでないからキープしてない

849 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 14:55:19

キープなんてしない。サンド・ツイスター類はすべてバイオーダー。
時間帯売り上げ50,000円行かないならキープなんてすんな雑魚どもきっしょ

850 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 19:15:06

醤油チキンを見て禁句を言ってしまった

モスチキンのパクリですね

851 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 20:36:46

10分で捨てるものをストックだなんてな・・・

>>850
あの形は2年前からやってるぞ

852 ：833：2006/09/30(土) 22:49:00

なるほど、やはりバイトを始めたばかりだと、なかなか入れないみたいですね。
もちろん、問答無用でたくさん入れられる所もあるんだろうけど。

>>838
その通りですよね。
普段、店を回している人数にプラス新人という形になるもんなぁ･･･。

返事くれた人ありがとう～

853 ：京太郎：2006/09/30(土) 23:18:17

優秀な学校行ってる癖にケンタでバイトって中卒ニートより恥ずかしいよｗｗｗｗ

854 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 00:30:10

今日売れすぎ、死にかけた‥

855 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 00:33:38

キャンペーン立ち上げ週の土日はきついよな。

俺は家でずっとごろごろしてたが

856 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 00:59:30

>>853
君みたいなニートは最下級の生き物。
他人にどうこう言える立場じゃないんだよ士ね

857 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 12:25:35

醤油5ピースとかだったらディナーボックスにそんままドボンでいくない？個装しないで。

858 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 12:54:48

>>857
近所の店がそれやってたが、原則禁止だぞ。
会社が決めてることなんだし

859 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 14:28:21

それはただの手抜きって言うんだよ
そんなんもわからんのか市ね

860 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 17:21:28

過包装を止めてみんなで止めよう温暖化

861 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 17:27:02

あれ…普通にうちの店ディナーボックスにつっこんでたわ…
正しい包装の仕方ってどんなの？

862 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 18:03:47

1個ずつ専用袋に入れてパーチメント敷いてボックスにパックすりゃいーんじゃないか？

863 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 18:59:48

明後日人生初バイトなんだけど、
まず店行ったら「おはようございます」
「私パートナーの○○と申します。よろしくお願いします」でおけ？

今から緊張してて、勉強が手につかん…

864 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 19:06:42

>>963
暇そうな時をみはらかって
「自己紹介させていただきます、パートナーの○○ともうします、宜しくお願いします」
みたいなことマニュにかかれて滝がする

865 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 19:50:27

自己紹介だけマジでちゃんとしとけ

866 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 19:59:10

>>864
ほんとだ！のってたorz
チャップスのとこばっか見てて気付かなかった。

>>865
ありがとう！
ちゃんと言えるように頑張る！

噛みそうだから、あいさつの練習しとこ…

867 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 20:00:02

香り醤油のチキンてドラムなの？

868 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 20:01:59

第一印象は大事だよな。
俺の店は
「自己紹介よろしいでしょうか。私新しく入りましたパートナーの○○と申します。よろしくお願いします」だ。
相手が複数いる場合は先輩っぽい人からやってけばおｋ

869 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 20:30:45

死ぬかと思ったorz

９～10万ピークの厨房を三時間一人でまわせなんて物理的に不可能だよ(泣)

870 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 21:26:50

醤油チキンは胸肉だよー
マニュアル読もうね

871 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 21:34:17

870
わがケンタはマニュアル貼られないぞはっはっは

872 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 22:41:59

威張って言うなよ
社員とシフマネは何をやってるんだか

873 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 22:50:22

懐かしいなぁ…私が１番長く続いたバイトだよ、
それでも１年位だけど。
3人位店長変わったなぁ…

874 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 01:36:54

>>867
サイとドラムがくっついてる感じじゃね？

875 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 01:42:18

ドラムの太い方を切って平べったくした奴かと思ってた

876 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 08:32:49

スペードみたいな形してるよね

877 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 11:08:14

半○さんＦＣのＡＣに異動したんだって？超Sの人がＦＣとは。出世してＭＭになんかなって戻ってきたら超々Ｓ級の恐ろしさが復活！楽しみ楽しみ！

878 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 14:17:29

サイと手羽はセットっていうけど
手羽いらないから
①サイ１つ
②サイとリブ
③サイとドラム
これらの注文って通ります？

879 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 15:00:43

カウンターの仕事は知らないけど余裕がある時だったら大丈夫だと思う

880 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 16:32:43

>878無理

881 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 20:10:32

マニュアルってもしかしてファックスでくるあれか

882 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 20:15:25

>>881
ＰＣないのかよｗｗｗ

883 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 21:11:44

害出かとは思いますが質問です
1988年頃(？)に唐辛子ベースの辛いチキンがあり、オリジナルよりｳﾏｰだったので
良く食っていたのですが、知らぬ間にメニューから消えてしまいました(´･ω･`)
しばらく売っていたので多分期間限定のメニューではなくて、ピースがオリジナルの
チキンより一回りデカかった気がします
なぜこれがなくなってしまったのか知っている方が居たら理由を教えて欲しいです
よろしくお願いします

884 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 21:28:38

単純に売れなかったからじゃないかしら

885 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 21:45:44

アジアンとは違うのかしら

886 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 22:02:07

レッドホットチキンか？

887 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 01:12:15

閉店後売れ残ったチキン買って帰って、ご飯と一緒に食べてる
僕はおかしいんでしょうか？

888 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 01:14:07

買ってくのはおかしい
残り物なんて不味くて買えない。

889 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 01:18:44

こないだ余ったドラムを持って帰ったと思ったら
同じバイト先の男の子のおちんちんだった。そのままおまんこに入れてしまった

890 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 01:25:58

>>888
８８８ゲトオメ。
じゃあもって帰ってんの？

891 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 01:49:00

>>890
ｔｈｘ
いや、その場で食べるか捨てる。
隣の寿司屋とかミスドにチキンあげて、変わりに他のものもらったりとか

892 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 02:03:49

>>891
ちょ、おまｗｗｗｗｗｗ
近くにマクドもないですか？

893 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 02:06:56

>>892
歩いて５分くらいしたとこにある

894 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 03:04:08

>>893
近くにローソンとガソリンスタンドもあったらビンゴ。

ちなみに自分はもって帰って朝ごはんとか晩御飯にしてます、ひもじいので。

895 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 03:30:59

>>894
ビンゴかわかんないが、横浜市内だ

896 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 07:28:27

鶴○峰か？

897 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 08:32:56

キリガーミネージャナクテツルガーミネーテンチョーウチダーバツイチー

898 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 13:28:43

個人情報流出させるなよ

899 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 19:05:44

>>896
エリアは一緒。
これ以上は・・・・

900 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 20:57:11

醤油チキン出るなあ。
なにがいいんだろあれ。

901 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 21:30:58

醤油3店舗+自分が作ったのを食べたけど全部味が違うな。

902 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 21:36:52

ブレッダー使いすぎのトコとか、バッター薄まったりしてたんだろう

903 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 22:28:41

社員の不倫を本社に告発したら問題になると思う？

904 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 22:31:57

ならないんじゃね？

905 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 22:48:46

そんなプライベートな事で問題にならねえよ

906 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 23:26:31

「バイトの高校生に悪影響云々」「その二人のせいで店の雰囲気が云々」って書けば問題になるんじゃね？

907 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 03:53:21

確かにそれが原因で他のパートナーに影響が
出たと告発すれば問題になるな。実際なったし

908 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 07:37:15

どう影響した

909 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 09:12:43

バイトの高校生に、ってのはどの店でも」あるんじゃね？
うちの店もＭＧＲが高校生にアタックしてるし。
ようはそれがレイプやセックスに発展してるかどうかって事だよ。

910 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 10:28:04

バイト同士が寝ても問題ないよね？

911 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 11:15:37

店の電話で長電話したり、不倫相手が店きたり。
本妻も知ってる俺達としては複雑なんだよな。

912 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 11:40:57

>>910
漏れも何度かやったことあるんだがだめなのか(((ﾟДﾟ;))))

913 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 12:43:40

バイト同士は問題ない

914 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 13:15:45

なぜケンタッキーでは、高校生が２１：３０分までか。って話聞いたことある？
法律では２２時までおｋなのに

915 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 15:36:33

>914
ない。教えて！
ちなみに自分は40分までならある

916 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 15:37:50

>>915
高校生二人が店に残って関係をもったらしい。
って前にいた社員に聞いた。

俺が高校生のときは22時以降も働いてたがｗｗ

917 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 16:19:05

関係を持つ＝ｾｸｰｽ？
21:30以降だとやるからって理由なのか？よくわからん…
うちのマネージャーはバイト同士付き合ったら辞めさせるらしい。
なぜだ…orz

918 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 16:29:06

>>916
それなんて都市伝説ｗｗｗ
関係持つときは真昼間だろうが深夜だろうが持つと思うｗ

…生々しいな('A`)

919 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 16:31:33

関係持った後のバイトは気まずいぞ
自分とこも社内恋愛禁止…らしい

920 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 17:19:26

うちの店可愛い子居ないから社内恋愛なんてありえねぇｗｗｗ

921 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 17:31:09

>>883
アジアンでもレッドホットでもないね。
まぁ大体6年前までは、
ジンガーチキンてのがあった。

…6年もいる俺って(´・ω・｀)
(`・ω・´)でもほぼ同じタイミングで入ったやつが6人もいる。

922 ：921：2006/10/04(水) 18:55:30

どうでもいいがジンガーチキンの作り方。
ディップポッドに水入れる。
ジンガーチキンをさばいて、水つける。
普通にブレンディングして、網で取り出す…
もういっぺん水付け、ブレンディングする。
並べてあげる。

ウイング折りたたまない。

以上うろ覚え。

923 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 21:20:34

今日パックしてたら苦情が来た。
どうやら髪の毛が入ってたらしい(どこにかは聞いてない)
そしてそれは私がパックしたやつだと判明
マネージャーがお客さんの住所と連絡先をメモしてた
ということは私があやまりにいくのかな？
助けてください、欝です。もうパックやりたくないです。

924 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 23:05:22

>>923ヽ(ﾟДﾟ)ﾖｼﾖｼ

925 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 23:10:12

ﾊﾞｲﾄの分際で謝りに行かされるはずがない。ﾍﾞﾃﾗﾝでもない限り。一度やった失敗ゎ二度繰り返さなけりゃいい。

926 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 23:23:39

明日久々のバイトだ

メニュー増えてて鬱だ(´･ω･｀)

927 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 23:42:43

ユーカリ○丘のケンタがつぶれていた・・・・

928 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 23:59:09

COMライセンスだっけ？入ってどのくらいでやるの？

929 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 00:41:57

>>927
K＆○だと他に○岡も潰れた。
○柏も潰れるとか何とか聞いた

930 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 17:00:37

ケーアンドアイはもう終わってる。
社員減りすぎだろ。残ってるやつはカスばっかだし。
つかどこがつぶれるかぐらい書いてもよくね？

931 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 17:17:36

あげ

932 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 17:39:17

バイト先にカップルがいるとマジうざい
普通にカウンターで泣いたりするし、
仕事とプライベート区別できないならバイト先で
彼女つくるな

933 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 18:06:04

区別とは具体的には

934 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 18:46:49

仕事に私情持ち込みすぎなんだよ
ケンカして店の中で泣いたり、ホントいい迷惑
それでなくても新人の子とかわかんないことだらけで
緊張してるっつーのに、仕事しずらくするな
もう本当、モラルなさすぎ
うちの店だけかいね？

935 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 20:33:08

フられた直後に泣きながら来た女ならいたけどな

936 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 21:49:35

>>934
モラルの無さならうちも負けてないｗｗ
カウンターに誰もいないことなんてしょっちゅう。
みんなフライヤーに固まってお喋り。
社員なにも言わない。

終わってるな

937 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 21:57:42

うちは社員は厳しいし、みんな真面目。
女子高生とかギャルとかイケメン大学生も真面目。
ロッカーｗなフリーターも真面目。
真面目っつーか、仕事は仕事でちゃんとやる。
社員が厳しいからだろうけど。

938 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 22:13:33

ごめん、社員が終わってるｗ
妻子持ちなのに平気でバイトの子に手を出そうとしてた

昨年のクリスマスも段取りが悪く、クレーム多発
当日担当するポジションの仕事しか教わらないから、
他のポジションには対応できず戸惑う高校生が多かったな
しまいには高校生の男の子が客のクレームに対処する始末ｗ

939 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 22:21:15

社員は大事だよねー。

私も社員が終わってて、みんななぁなぁで仕事してたら、
自分だけちゃんと出来る自信ないもんｗ

940 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 00:05:57

うちの社員は機嫌悪いときすっごい態度に出るからいやだ
早くやめてやりたい

941 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 12:20:39

うちんとこのマネージャー
ミスをすぐ漏れのせいにする
クビになる……欝だ……orz

942 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 13:45:27

ケンタッキーはシフト制ですか？場所によって違うのかなあ？

943 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 18:08:04

逆に曜日・時間固定の店が知りたいぜ。ありえないけど。

944 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 20:10:23

もまえら商品は割引で買えるのか
漏れんとこはないが他はあると聞いたのだが

945 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 20:14:53

>>944
ＦＣは無いんだよね

946 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 20:34:48

自分もFCで初耳。
いいなぁ、それ、でも残ったのいっつも貰ってるからそれで十分かな。。ｗ

947 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 20:37:49

ドコモの会員の奴が一番安いな

948 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 20:48:46

みんなちゃんと買ってんだ　えらいね
いつもｼﾞｭｰｽ代だけ払って適当にもらって帰るをだけど

949 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 21:15:05

え、俺ＦＣだけど３０％割引で商品食えるぞ。
ってかどの直営もＦＣも３０％の社員割引があるはず。
やってないところは売上に関してセコイ会社って事だな。
哀れです。

950 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 21:17:15

>>949
直営は３０％引きじゃないよ

951 ：950：2006/10/06(金) 21:20:37

追記

30%引きの価格で金券を買うことはできるね。
あとは従業員割引メニューか・・・

952 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 21:23:35

社員は金券でてるねー。
パートナーはないｗ

953 ：950：2006/10/06(金) 21:35:54

>>952
買える買えるｗｗ社員に頼むと持ってきてもらえるよ～

面倒だから社員からは言わないだろうけど

954 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 21:40:21

うちは50％オフ…
だが、クーポンとの併用はできない

955 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 22:32:43

自分とこはFCとか〇〇組だとかってどうやってわかるの？てかFCて何？

956 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 22:52:10

>>955
フランチャイズのこと。
他の会社がお金払ってケンタッキーとして商売してるってかんじ。

社員に聞けばわかるし、給与明細の支払者が違う

957 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 23:02:31

>>956
まぁ正しくは売上の１０～２０％を
ロイヤリティーとしてＫＦＣＪに献上している

が正解。

で、次のスレタイどうするよ？
【期待はずれの】ｹﾝﾀｯｷｰ(＾3＾)19ﾋﾟｰｽ目【新商品】
とか？？

958 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 23:08:51

【一番の当たりは】【おこわちゃん】

959 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 23:24:00

【香り醤油】【過重包装】

960 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 23:26:20

もぅ次スレの時期か

【新ﾁｷﾝ】【ﾃﾗｳｻﾞｽ】

961 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 23:31:15

【香り醤油は】【真性ﾁｷﾝ（ﾍﾀﾚ）】

【ﾃﾞｻﾞｰﾄ

962 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 23:31:51

】　【増えすぎ】

963 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 23:36:12

【付き合うな】【厨房とｶｳﾝﾀｰ】

964 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 23:44:52

>>223をテンプレに忘れるなよな

965 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 23:55:17

【ケーキみたいな】【バッター】

966 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 00:06:02

【香り揚げ】【ﾎﾞｰﾝﾀﾞｳﾝﾏﾝﾄﾞｲ】

967 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 04:47:06

【週２で】【やけど】

968 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 08:08:42

【留学生の】【溜まり場】

969 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 09:49:57

ケンタッキー、帽子から髪の毛出たらダメとかある？

970 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 12:53:11

>>969
だめ

971 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 13:34:39

漏れんとこ厳しくない
何やってんだ社員

972 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 13:44:07

高卒でも平気で社員に採用するから仕方ない

973 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 15:01:54

そ-でもしね-と人入らねぇだろ

974 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 21:59:35

厨房もレジもどっちもやるってありえる？厨房はしたくないんだが…

975 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 22:16:34

オールスターってそうだよね？

976 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 22:42:24

ちゃんぷすって、いつ頃現れるもんなんですか?

977 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 22:43:43

まぁ女は厨房やらなくていいだろうけど男は基本は厨房スタート。

978 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 23:03:49

女で厨房てめったにいないしょ？

979 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 23:25:16

>>906はもしや・・・・。うちの店の方ですかね～～。。。。
あ、西木寸さん。ありすちゃんが辞めるとか言い出したのですが。
あと免許ｵﾒで㌧ゴザイマス。

【クリスマス】【乗り切れない】
どっかの誰かのせいでね。

980 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 23:29:03

デリが出来りゃ厨房やらなくてもオールスター
フライヤー・カウンター・デリバリーで3ポジションだし

981 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 23:32:11

>>976
１日～２５日までのどれか

982 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 00:18:56

デリバリーてスルーのこと？

983 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 00:19:46

配達

984 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 00:30:37

漏れんとこデリない。
てことは女はオールスターなれないのか

985 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 00:32:59

>>984
大きな勘違い

986 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 00:38:35

デリないとこはフライヤーと何やればオールスター？

987 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 00:40:55

いつもヘルプにいくところはオールスターの
主婦が二人いるぞ

988 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 00:42:59

>>986
厨房とカウンター

989 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 00:44:35

3ポジションできればオールスター。
>>986だとフライヤー、カウンター、厨房。

990 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 01:28:38

主婦ですが厨房もカウンターもやってるオールスターです。
平日って厨房入れる男子パートナーいないから
うちの店はフツーに主婦が厨房やってたりする。

991 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 07:52:50

【クリスマスは】【俺らにゃぁやってこない】

992 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 08:03:43

厨房ってあぶないから基本的には女にやらせないと言われたんだが、
うちはデリないから一生オールスターなれないって事なのか？

993 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 12:47:49

みんなケンタ買うときちゃんと金払ってんの？
ふつーにただ食いなんだけど

994 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 13:48:07

ただ食いとかありえない

995 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 13:50:33

えらいね

996 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 14:15:17

普通に金払うだろｗｗｗｗ
何のために社割があると思ってんだ

997 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 16:26:39

普通にお金払うでしよｗ
ﾍﾙﾌﾟ先ではお礼としてﾀﾀﾞで食べさせてもらったことあるけど…

998 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 16:55:14

払わん
金の無駄

999 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 17:12:02

ダメだよ払わなきゃ

1000 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 17:12:56

1000なら俺はオールスターなれる

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。