【これは】接客業の常識Part2【どうするの?】

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>>172
>雑貨系の店なんだけど、一人のお客さんに対して、
>入ってきたときに"いらっしゃいませ"
>店内を見て周ってる時にもう一度"いらっしゃいませ"
>とりあえずレジから客の姿が見えたら"いらっしゃいませ"
>一人のお客に対して何回もいらっしゃいませを言うのって

 「いらっしゃいませ」などを連発することで、店員の
「存在を強調」して、防犯の一助にする店もあるそうだ。
コンビニや本屋の場合では、特にその手を使うらしい。
201FROM名無しさan:2007/03/11(日) 15:05:27
飲食店で、テーブルに「こちら〜でございます」って持ってった後、去る時何か言ったほうがいいんですか?
最初に頼んだ料理を持ってく時には「ごゆっくりどうぞ」って言ってるけど、何回も言ったらくどいですよね?
202impiger:2007/03/11(日) 15:49:51
>201
私は「失礼します」とか「ごゆっくりどうぞ」とか頭下げるだけとか…かな。
確かに何度も言ったらくどいけど、お客さんの様子とか見て臨機応変にかな。
もっと私もバリエーションが欲しいんだけど。
203FROM名無しさan:2007/03/11(日) 16:19:50
201 最初に頼んだ料理を持ってく時には
「ごゆっくりどうぞ」
って言ってるけど…
って、それは最後のオーダー運んだ後だよw
204FROM名無しさan:2007/03/11(日) 17:10:40
>>201
特に言う必要無いよ。一流ホテルだって何も言わないで去るから。気にする必要無し。
205FROM名無しさan:2007/03/11(日) 17:19:26
お客さまの席から離れるときは「失礼します」、「失礼しました」どちらが良いんですかね?
206FROM名無しさan:2007/03/11(日) 23:35:04
>>203
そうなんですかー、、全然わからんかった…
失礼します、は全然失礼なことしてるような気がしないからあまり使わないようにしてるのですが…
言わないことにします。
207FROM名無しさan:2007/03/12(月) 00:07:17
「失礼します」は、お客様の会話を止めて提供する時とか、お客様に避けてもらう時とかに使ってる。
208FROM名無しさan:2007/03/12(月) 02:43:19
>>205
「失礼致します。」です。
209FROM名無しさan:2007/03/12(月) 11:35:20
カギカッコ使う場合、カッコ内に句点は入れないのでは・・・。
210FROM名無しさan:2007/03/12(月) 17:50:43
プギャー
211FROM名無しさan:2007/03/12(月) 17:52:58
212FROM名無しさan:2007/03/13(火) 15:36:51
206
何度も運ぶときは「失礼致します」
最後運び終わったら「失礼致します、ごゆっくりどうぞ」
でいいと思う。
最初にごゆっくりって言われて何度も来られたらゆっくりできないと思うし。

間違ってたらゴメンね。
213FROM名無しさan:2007/03/15(木) 17:13:14
あげちゃう
214FROM名無しさan:2007/03/15(木) 18:01:23
私高額紙幣より先に小銭を返しちゃうんだけど、ダメなのかな?
高額紙幣いちいちMGRに確認してもらわないといけないから、時間もったいなくて
先に小銭返しちゃうんだけど・・・


215FROM名無しさan:2007/03/15(木) 21:16:43
ファストフードだけど、接客マニュアル読んだら
「先に小銭を返し、お客様が確認し終えたら紙幣を渡す」って書いてあった。
216FROM名無しさan:2007/03/15(木) 23:33:51
みんなのところはどう??
217FROM名無しさan:2007/03/15(木) 23:56:55
age
218FROM名無しさan:2007/03/16(金) 00:02:48
空港内のくつろぎスペースみたいな所の店員なんですけど、制服が案内の人ぽくてよく色々尋ねられます。

分かる範囲では答えていますが、何のことか意味不明な時があります。

その場合、
「申し訳ございませんが、私、ラウンジのスタッフになりますので、あちら中央にございますインフォメーションでお尋ねいただけますでしょうか。」でいいかな?
219FROM名無しさan:2007/03/16(金) 00:05:26
追記
↑ちなみにトイレや休憩で
空港内を歩いている時です。
220FROM名無しさan:2007/03/16(金) 04:57:12
申し訳ございません、私では分かりかねますので、あちら(ry かな?
担当外なので分かりませんって言うより、私が至らないので・・・の方が良さそう。
あと、スタッフに「なります」ってのは日本語として変。
221FROM名無しさan:2007/03/16(金) 11:02:58
質問です。
閉店時に一人で店を閉める際、閉店時間過ぎてもお客様が帰ろうと
しない場合はどうすればいいのでしょうか?
声を掛けるのが苦手で……orz

シャッターを半分下ろしていても、閉店間際にシャッターくぐって入ってくる人
が何人か居まして…
そうすると閉店時間になってしまうんですよね。

音楽を小さくしていったりしているのですが、なかなか察してくれない人が居ます。
こういう場合は声をかけるしか無いのでしょうか?
222FROM名無しさan:2007/03/16(金) 11:05:17
↑蛍の光を大音量!
223FROM名無しさan:2007/03/16(金) 11:31:40
声かけろそれしかない
224FROM名無しさan:2007/03/16(金) 11:56:19
恐れ入りますが、当店閉店の時間になりましたので
とっとと失せて下さいお客様
225FROM名無しさan:2007/03/16(金) 19:58:26
またのご来店をお待ちしております。が大事
226FROM名無しさan:2007/03/17(土) 06:07:34
「まもなく閉店時間でございますが、何かお探し物でしょうか?」
普通の奴はこれで帰る。それでも居座る&買う気がないなら警察呼べw
227FROM名無しさan:2007/03/17(土) 22:41:25
レジ通して梱包が終わった後なんて言って渡せばいいんだろう…
228FROM名無しさan:2007/03/17(土) 22:51:56
>>227
ありがとうございました。お気をつけてお持ち帰りくださいませ。
229FROM名無しさan:2007/03/17(土) 22:52:00
ありがとうございます。またご利用くださいませ。
230FROM名無しさan:2007/03/17(土) 23:03:55
そうかぁ
またお越しくださいの類の言葉は思いつかなかった

明日から早速使ってみよう
231FROM名無しさan:2007/03/18(日) 02:19:56
>>227
お客さまが店内で待ってるんだよね?
だったら「包装お待ちのお客様〜」と売り場に向かって呼べば来ると思うけど。
うちの店では一度に複数の包装受けるときあるし、名前控えないので
「○○(品物の名前、例えば文房具とか本とか)包装お待ちのお客様〜」
といって、レジに来たら「お待たせしました。包装のお品こちらでございます」
とみせてから袋に入れて渡してる。
232FROM名無しさan:2007/03/20(火) 02:51:41
>>227
あ、ごめん。包装じゃなくて梱包か。勘違いしてました。
>>229氏のがいいね。
うちは「ありがとうございます。又ご利用くださいませor又お越しくださいませ」
と声かけしてる。
233FROM名無しさan:2007/03/23(金) 02:39:08
噛み癖を直したい。

いらっしゃqw・・・・・orz
234FROM名無しさan:2007/03/23(金) 02:51:50
料理のサイズないの?みたいな事聞かれた時ってどうしてる?
前聞かれた時テンパっちゃって「すいません、ないです」って言ってしまった
235FROM名無しさan:2007/03/23(金) 21:15:48
接客向いてないので仕事辞めます。
さようならこのスレの皆さん。
236FROM名無しさan:2007/03/24(土) 04:19:54
>>234
その店によってサイズの違いあるものは、こっちから言わないと駄目だろ。
237FROM名無しさan:2007/03/24(土) 23:44:56
お客さんさんいろいろ相談してきて購入しようかどうか悩んでる時に
どうやってその場から離れたらいいんでしょう…

そのお客さんにつきっきりで無理矢理買わせるような状況にさせてしまったようで申し訳ない気がして…

暫く考えて決めて下さいっていう意味をこめた言葉って何かありませんか?
238FROM名無しさan:2007/03/25(日) 00:22:51
「何かありましたらまた声をおかけ下さい(お呼び下さい)」とか
「ごゆっくりお考え下さい」と、にこやかに言って去るか
239FROM名無しさan:2007/03/25(日) 11:57:39
サンクス
それでいってみるよ!
240FROM名無しさan:2007/03/25(日) 16:10:20
領収書書く時、「〜後株で」って言われたときは
〜(株)
〜株式会社
のどっちが正しいのですか?どっちでもいいの?
241FROM名無しさan:2007/03/26(月) 02:01:43
アトとカッコを聞き間違えと思われぬように
○○○○〜
て途中まで書いてから
「カッコ株ですか?株式会社ですか?」て聞けばオッケじゃない?
242FROM名無しさan:2007/03/26(月) 02:04:09
>>241
間違えた
後株なら鰍ナいいんだわ。
株式会社て書いてほしい方は
〜株式会社 て言ってくる。
243FROM名無しさan:2007/03/28(水) 22:47:46
age
244FROM名無しさan:2007/03/29(木) 07:28:17
御釣り渡す時の話なんですが、
お客様が受け取ろうと手を出してから渡す動作をするのか、
それとも渡しますよ的な動作(目線)で促すのか、
みなさんはどうやって渡してますか?
両方試したところ、どっちもやな顔する客がいたので悩んでますw
245FROM名無しさan:2007/03/29(木) 12:39:31
>>244
「〜円のお返しです」って言いながらお客様をチラ見。
サイフとか荷物ガサガサやってる時は、急かさない様にゆっくりお釣り渡す。
特に、お札と小銭両方の時は気をつけてる。
それ以外では、タイミング合わないことないんだけど・・・?
246FROM名無しさan:2007/03/31(土) 11:42:52
>>236
実際サイズはないんだ
ただ無い場合の丁寧語ってのがわからない
取り扱ってないって言うのおかしくない?
247FROM名無しさan:2007/04/02(月) 20:23:48
質問です。
飲食店でピーク時、混雑していて料理を出すのが遅れてしまいました。
お客さんに「どうしてこんなに遅くなったの?」と聞かれたのですが、
ここでどう言えば「忙しくって遅れた」という意味の正しい言い方になるでしょうか?
248FROM名無しさan:2007/04/03(火) 04:45:53
>>247
只今オーダーが込み合っていた為に遅くなってしまいました…。
申し訳ありませんでした

みたいなんではダメかなー?

遅れてしまいました って言うと
店に非があるように聞こえない?
そう感じるのは自分だけかな?
249FROM名無しさan
俺も>>248みたいに言ってる。
オーダーが一気に重なってしまいまして・・・とか。
クレーム受けることはあるけど、「どうして遅くなったの?」って
理由聞かれることはないから、とにかく謝ってる。