【ﾙﾙﾙ】ファミレスのジョイフルパート3【居酒屋】

1 ：FROM名無しさan：2006/05/19(金) 20:23:50

ﾌｧﾐﾚｽ「ｼﾞｮｲﾌﾙ」で働くﾔｼのｽﾚです

前スレ
【ﾗﾝﾁ】ファミレスのジョイフルパート2【399ｴｿ】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1125742649/

2 ：マイケル　ホイ：2006/05/19(金) 20:27:07

マイケル　ホイ

3 ：FROM名無しさan：2006/05/19(金) 21:21:56

いらっしゃいませ、ジョイフルへようこそ

4 ：FROM名無しさan：2006/05/19(金) 21:26:55

アイフルへようこそ

5 ：FROM名無しさan：2006/05/19(金) 23:39:49

キッチンはバイト未経験の俺には大変だと思いますか？
飲食店は比較的大変だと聞くんで…

6 ：FROM名無しさan：2006/05/20(土) 11:54:43

>>5
楽な仕事じゃないけど死ぬことは無いから大丈夫

7 ：FROM名無しさan：2006/05/20(土) 12:36:50

>>5
寿命は縮む

8 ：FROM名無しさan：2006/05/20(土) 22:42:32

明日行ったらサンバイザーが壊れて使い物にならなくなってればいいな

9 ：FROM名無しさan：2006/05/21(日) 00:35:08

warota

10 ：FROM名無しさan：2006/05/21(日) 00:53:59

うん。そだねあれはいらないね。

11 ：FROM名無しさan：2006/05/21(日) 13:31:17

あれのせいでお客さんに笑われるんだけど
まじでいらない。

12 ：FROM名無しさan：2006/05/21(日) 23:57:02

ダサすぎ…
心理的＆実際の作業でも効率が落ちるからマジでいらねぇ
社員いない時は外すよホントに…

腕章くらいならまだマシだったのにな
カスタムするか…まあ、ダサいのには変わりないけど

13 ：FROM名無しさan：2006/05/22(月) 00:27:42

私の店舗は　みんな嫌がって誰もサンバイザーしてないよ　～
チーフもクルーに注意デキナイミタイ・・・

14 ：FROM名無しさan：2006/05/22(月) 07:54:36

つけてみた…マジ似合わねぇ～
そのまま客の前に出てみた…精神的苦痛を受けたorz

…労働組合に電話してぇ～

15 ：FROM名無しさan：2006/05/22(月) 10:37:44

サンバイザーは本当にヒドイよね。
あんなものに120万とかもうね・・・・
この会社大丈夫なんですかね？

16 ：FROM名無しさan：2006/05/22(月) 16:57:17

>>15
つ平成18年12月期第1四半期、純損失5億5千万円

17 ：FROM名無しさan：2006/05/22(月) 17:08:36

経常が赤ジョイ？特損？

18 ：FROM名無しさan：2006/05/22(月) 20:25:19

特ジョイ 14憶1千万
tp://www.joyfull.co.jp/ir/financial_l/img/h18-1st.pdf

19 ：FROM名無しさan：2006/05/22(月) 20:26:43

スマソ、間違った。
特ジィイ 14億6千万円

20 ：FROM名無しさan：2006/05/22(月) 20:28:10

･･･何慌ててるんだ>自分

21 ：FROM名無しさan：2006/05/22(月) 20:41:46

それにしても、キッチン熱すぎ。まだ5月なのに。

22 ：FROM名無しさan：2006/05/22(月) 21:18:56

クーラーぐらい入れさせろってんだ。マジケチ会社

23 ：FROM名無しさan：2006/05/23(火) 01:30:50

大分市の元社員で基地街がいるけどまだ生きてるかな

24 ：FROM名無しさan：2006/05/23(火) 07:45:20

誰かー早くーうちのSI（久○○地区○○川店職権乱用不倫男）飛ばして－。

25 ：FROM名無しさan：2006/05/23(火) 10:44:35

労働組合って何でも聞いてくれんの？質問に対応してくれんの？あほな上司首にしてくれんの？

26 ：FROM名無しさan：2006/05/23(火) 21:54:54

たしか、社内報の何月号かにご相談窓口番号を載せていたような気がする?

27 ：FROM名無しさan：2006/05/23(火) 22:16:50

26ありがとう調べて相談してみるよ。

28 ：FROM名無しさan：2006/05/23(火) 22:38:16

誰がクビになるのか

密かに楽しみ

29 ：FROM名無しさan：2006/05/24(水) 00:08:17

無理だな！

30 ：FROM名無しさan：2006/05/24(水) 02:37:28

長くいた人材がいなくなる。それがパートだろうと社員だろうと。悲しいですね。
特に仕事もできて人間的にもまともな人が辞職を決意すると、ショックも大きいです。
会社が大きくなるとやっぱりシモジモには上で何が起こってるのか全くわかりませんし、
皆が創業の志を持ってがんばるというのも難しいことなんですかね。

31 ：FROM名無しさan：2006/05/24(水) 14:39:54

明日休みのはずなのに今日になって勝手にｼﾌﾄ組まれてるんだが･･･

32 ：FROM名無しさan：2006/05/24(水) 17:04:18

今日ジョイフルにバイトの面接行ってきた。
なんだあのバイザーは！！！！
ﾏｼﾞﾀﾞｻｽwwwつけたくねーー！
しかも髪長いからネット着用て…髪切ろうorz

33 ：FROM名無しさan：2006/05/24(水) 21:01:51

店によっては束ねてるだけのとこもあり、そこそこ違うんだよね。バイザーは
紙だし、耳痛いし、客から笑われるし、最悪のぶつだね。

34 ：FROM名無しさan：2006/05/24(水) 22:02:57

うむ、考えた人の心中を知りたい
あれをつけたところで何か売り上げの上がる要素があるのか

35 ：FROM名無しさan：2006/05/24(水) 23:12:54

>>31
それがジョイフルクオリティw
仕事に厳しくて一見2chと関係なさそうな人からこの台詞聞いた時、
マジで自分の耳疑いましたよ、ホントに。

36 ：FROM名無しさan：2006/05/24(水) 23:14:27

ジョイフルは保険付パートバイトがいて労働時間も中心で、一般パートバイトがおこぼれ程度しか働けないと
現パートの人から聞きましたが本当ですか。稼ぎたいなら他所受けたが良いのでしょうか。

37 ：FROM名無しさan：2006/05/25(木) 04:56:07

短期で化成で一ヶ月丸ごと休みますといった
モ○イ○ド○ト○ム的思考の人は無理です。
営業と平行して割り当て作業（清掃、食材準備、補充・・・）をきちっとすばやく
時間内に切って帰れる人ならどんどんシフトに入れてもらえます。
24時間営業なので、他の人に代わってもらったりして入れる余地が結構あります。
時給の一番高いナイト時間帯（0～9）で人が足りていない店が多いと聞きます。

38 ：FROM名無しさan：2006/05/25(木) 05:07:26

日本語でおｋ

39 ：FROM名無しさan：2006/05/25(木) 07:22:44

＞＞37それも多少ありだが、SIに気に入られないとまず無理だね。
SIは、はっきり保険付優先と言いました。夜中は無理な人もいるはず。
もう少し、融通の利く会社だと思ってた・・・。

40 ：FROM名無しさan：2006/05/25(木) 08:54:37

>>39
おこぼれというよりは都合よく使われる、が正しいかと。
現実には人が足りてないところが多いので、
休みを希望の日でもシフトを入れられることが多々あります。

41 ：FROM名無しさan：2006/05/25(木) 09:20:53

面接で見抜けない私が悪いのであった・・・。

42 ：FROM名無しさan：2006/05/25(木) 15:23:16

サンバイザーもういやだ！！
頭がムシムシするしさ。気になって仕事に集中できないよ。
本当に本社の人は何を考えてるんだろうか？？

43 ：FROM名無しさan：2006/05/25(木) 16:40:28

サンバイザー解除まであと17日か…
先は長い

44 ：FROM名無しさan：2006/05/26(金) 02:32:18

ここは社内（店内）恋愛多いですか

45 ：FROM名無しさan：2006/05/26(金) 09:00:49

夜に入りたいんですけど、やっぱり掛け持ちじゃ、風当たり強いんでしょうか？あと、盆・正月でれないなら採用されにくいかな？

46 ：FROM名無しさan：2006/05/26(金) 22:16:58

>>44
そんな気になれないほど忙しい。早く家に帰りたい･･･
>>45
掛け持ちは全然問題ないです。
が、おっしゃるとおり盆、正月出れないのは痛いかも? 店舗次第ということで。
ただ掛け持ちの人が多いので(理由あり)、ディナー(18時～0時)に人が集まりやすい傾向があります。
逆にランチ(9時～15時)、ティー(15時～18時)は人が足らないとこが多い。

47 ：FROM名無しさan：2006/05/26(金) 23:00:21

ランチに保険付いらねーｚ０

48 ：FROM名無しさan：2006/05/26(金) 23:23:53

ありがとうございます♪早速面接に行ってみます！

49 ：FROM名無しさan：2006/05/26(金) 23:24:36

うちは逆にﾗﾝﾁは足りてて、ﾃﾞｨﾅｰが人足りてないよ。
そして基本ﾃﾞｨﾅｰﾌﾛﾝﾄの自分は休みがなかなかとれないorz

50 ：FROM名無しさan：2006/05/26(金) 23:34:44

あたまかゆーい誰か早くサンバイザー辞めさせてクレー

51 ：FROM名無しさan：2006/05/28(日) 01:59:52

>>39
社員かいっぱい入ってる人にここカワリに出ていいスカ？て言えばいくらでも川ってクレるよ。

52 ：FROM名無しさan：2006/05/28(日) 22:50:49

＞＞５１ありがとう。でももう良いよその社員もSIに逆らえ切れないみたい。
仕方ないさーそれがジョイジョイだからーそのSIは上狙って試験したが機嫌が悪いから落ちた
かなー。シーらないっと。あたいらに当るなよー。

53 ：FROM名無しさan：2006/05/28(日) 23:22:23

あのさ、ここってどこも最低賃金730ぐらいなの？

54 ：FROM名無しさan：2006/05/29(月) 21:18:24

そんなもんでしょ、基本給はね。
高校生はもっと低かったっけ?

55 ：FROM名無しさan：2006/05/29(月) 22:54:32

ジョイフルとガストバイトするならどっちが良いですか？

56 ：FROM名無しさan：2006/05/29(月) 22:59:44

多分すぐあがってくよ。学生だとランチには入れないから夕方から時給高いし、
うちの学生どもは土曜日休みの癖に時給やしーくてきついからデマしぇンよ。
出ても日曜だけだよこれまた時給高い。ランチのーピークも当るときついよ。

57 ：FROM名無しさan：2006/05/29(月) 23:01:22

＞56どっちもどっち。

58 ：FROM名無しさan：2006/05/30(火) 16:34:16

前ｽﾚで、年上のﾌﾛﾝﾄさんが気になるって言ってた子
どうなったかな?

59 ：FROM名無しさan：2006/05/30(火) 22:51:52

ﾉｼ
多分おれの事だ。

結局デートの誘いは相手にされずグダグダしてたら、
ディナーの同い年のフロントと仲良くなって、
なんだかんだで付き合い始めたよｗｗｗ

あんま書くとバレそうだから辞めとくかなｗｗｗ

60 ：FROM名無しさan：2006/05/31(水) 10:06:41

今日やはり辞めてきます・・・。

61 ：FROM名無しさan：2006/05/31(水) 10:41:43

どうして辞めるんですか？

62 ：FROM名無しさan：2006/05/31(水) 16:23:51

仕事は好きだけどシフト上の問題でSIと合わないから準社の穴埋めにされてるのが
わかったから。

63 ：FROM名無しさan：2006/05/31(水) 22:55:54

>59そうか(´・ω・｀)
気になってたから聞いちゃったけど、なんかごめんね。

64 ：FROM名無しさan：2006/06/01(木) 21:09:58

お気にの女性が仕事あがる頃見計らって福岡某店舗SI現れた。絶対怪しい・・・
つうか皆知ってるぞ。

65 ：FROM名無しさan：2006/06/01(木) 22:00:02

＞そのＳIはいい人か？

66 ：FROM名無しさan：2006/06/01(木) 22:44:47

いい人なら見守ってるよ。馬○だからわかりやすい行動するし仕事上にも
差し支えが出てくる。ブーイングの嵐だよ。

67 ：FROM名無しさan：2006/06/01(木) 23:23:10

ジョイ内恋愛するもしないのも個人の自由だけど、職場にそれを持ち込まないといいんだよね～。キレイな付き合い方しろよって思う。バレバレなのはかなり見苦しくって…ｗｗｗ
周りの誰ひとりとしてﾃﾞｷﾃﾙ事に気づかない位のが理想…ムリだって分かってるけどね。

68 ：FROM名無しさan：2006/06/01(木) 23:40:00

>67私は自分を売ってまで仕事したくないし、上に気に入られる為に馬鹿になるのもいや。
こんな書き込み見ても俺の事じゃ無いと思っているお馬鹿なＳＩさま早く飛んでケー

69 ：FROM名無しさan：2006/06/02(金) 18:01:33

またまた新メ乳始まりますね。

70 ：FROM名無しさan：2006/06/02(金) 20:03:41

までぃで!?

71 ：FROM名無しさan：2006/06/02(金) 21:37:40

メニュー開発のお偉いさんがもっと短期間でメニューが出せるような体制を作りたい、
と社内報で逝っていた希ガス?

72 ：FROM名無しさan：2006/06/03(土) 01:12:27

サマーメニューですな
試食会もある品

73 ：FROM名無しさan：2006/06/03(土) 21:25:35

質問なのですが。今いる店舗から他所の店舗にパートでも移れますか？
出来るとすれば誰にどのように言えばよいですか？
解られるかた連絡ください。

74 ：FROM名無しさan：2006/06/04(日) 00:35:45

まずはSIに相談すること。

自分の希望する時間と移動先の時間帯とか条件が会えば
ケッコー簡単にいくよ

75 ：FROM名無しさan：2006/06/04(日) 03:54:38

くだらないものに金使わないで人件費に回せや

76 ：FROM名無しさan：2006/06/04(日) 08:22:47

＞＞74ありがとうございます。SIかー・・・とりあえず先に異動店舗に電話してみます。

77 ：FROM名無しさan：2006/06/04(日) 09:03:29

いや、電話は辞めとき

話がこんがらがるだけだよ
全てはSIが決めるから、SIに直接話した方が早いよ

78 ：FROM名無しさan：2006/06/04(日) 11:26:12

>>77ありがとうそうして見ます。

79 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 10:59:56

従食で白波を五杯も頼んだりする奴がいるから
FAXがしつこく来たりするんだ、鶴○○店の人は気を付けて下さい

80 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 12:44:34

今日が初出勤になります。よろしくお願いします。
初日に何か気を付けたほうがいいこととかありますか？

81 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 15:09:55

初日だけじゃないけど、これから初めて顔合わせる同僚達には自分から挨拶しに行っとけ。っても単なる‘おはようございます’や‘お願いします’じゃねーぞw

82 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 15:28:10

今度のグランドメニューにサーロインか焼肉定食どっちかが追加されるらしい・・
本社はクレームの山無視ですかｗｗ
焼肉ならまだいいがサーロインが追加されるとかもうね・・ぬるぽ
（焼肉もできれば追加されてほしくないが）

83 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 15:53:56

>>81
それくらい分かっとるわヴォケ
当たり前のこと言ってんじゃねーよ使えねーな

84 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 18:20:46

>>83
こんな当たり前の事ができねーｱﾌｫ新人ばっかだから敢えてｶｷｺんだんだよｗｗこんな奴らはやっぱり仕事できねーのばっかり。はぁ。

85 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 18:34:52

社内での贈答行為は禁止

86 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 19:13:24

>>84そんなに新人さん怒らないで上げてくださいな。
新人さんファイト。

87 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 19:49:31

そ～だよこれから井原の道に行くんだから
ﾊﾞﾊﾞｧのイジメには、きぃつけろ

88 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 20:05:56

>>83の口調が気に入らん

89 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 21:00:15

>>88ひょっとしたら本人じゃないかもよ。本人だったらまず長続しないからほっとき名。

90 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 21:02:03

>>82
なにかそんなにクレームあるの?
幸いうちはその2品に関してそんなにクレーム無いけど。

91 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 21:06:55

焼肉低注文の客から口の中見せられた。「これゴムじゃねーの？？？」って笑ってごまかすしか
無かったよ。

92 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 22:32:41

>>90
サーロインならマニュアル通りだと、中が赤いって言われる。
それより少し焼きすぎただけでも、肉が固いって言われる。

焼きすぎはいいけど、マニュアル通りでもクレーム出るから、対処法をJニューズで送れって話よ。

93 ：FROM名無しさan：2006/06/05(月) 22:41:00

サーロインも焼き肉もイラネ

94 ：FROM名無しさan：2006/06/06(火) 01:06:30

も～
休日希望出してるのに・・またシフト入れられてる

95 ：FROM名無しさan：2006/06/06(火) 08:28:43

そんなに新人には厳しいんですか？ジョイフル受けるの不安になってきた・・

96 ：FROM名無しさan：2006/06/06(火) 10:46:18

バイトとしては厳しさは普通じゃないの？ただ>>94のようにSIが低脳だと酷いめにあうかも。

97 ：FROM名無しさan：2006/06/06(火) 13:24:28

そうですか・・調理とか未経験だからなぁ・・

98 ：FROM名無しさan：2006/06/06(火) 20:06:01

<<73です。思い切って相談してみました。やはり私のというか、うちの店舗クルー
が思っていた展開でした。自分でどうぞと言われました。はーｚｚやはり諦めることにします。
何吹き込まれるか解らないから・・。少しは良い方に考えていたのに残念です。

99 ：FROM名無しさan：2006/06/06(火) 21:15:05

>>96
ハイ!!　低脳じゃないSIっているんですか?

100 ：FROM名無しさan：2006/06/06(火) 21:55:05

>>99
確かに低脳じゃないSIなんていないなｗｗ
SCはいい人なのに昇進すると、みんなあんなふうになるのかねぇ

ついでに100get

101 ：FROM名無しさan：2006/06/06(火) 22:12:04

>>94うちがそうじゃ・・。休みに入れられたりいきなり保険付の時間調節とやらで
時間へずられたり。

102 ：FROM名無しさan：2006/06/06(火) 23:53:38

>>101同じだ～
人手不足なのわかってるから、みんな気をつかって
ほんとに　はずせない用事の日だけ休み希望出してるのに
その日でさえ・・シフトにいれられてる！
クルーみんな協力して無理してでてるのに
それが　あたりまえと思ってるのか・・・
できてない事だけ・・見つけ出して愚痴愚痴いう・・
ストレスたまる～

103 ：レッチリ：2006/06/07(水) 00:13:39

あたしはバイト辞めたけど、ちゃんとしたＳＩ居たよ！ウザイおばちゃんクルーもそのＳＩが来て随分変わったし、あたしもバイトが楽しくなりました。

104 ：FROM名無しさan：2006/06/07(水) 08:44:48

昔社長からのﾋﾞﾃﾞｵﾚﾀｰってあったけど、あれもぉ辞めたんか？

105 ：FROM名無しさan：2006/06/07(水) 09:31:49

>>103うちの場合は、勤務時間減らして辞めさせてくよ。マジインケンで最近もおばさん辞めさせられたよ。
マジ、最悪な松○SIに当ったたよ。By久留米エリア社長もキズケヨ無能なやつ、職権乱用してますよ・・・。

106 ：FROM名無しさan：2006/06/07(水) 14:02:13

30周年記念お食事優待券、貰ったよな？これ金券ショップに出した奴いる？

107 ：FROM名無しさan：2006/06/07(水) 16:49:12

＞＞106売れるの？？？

108 ：FROM名無しさan：2006/06/07(水) 22:18:17

今日来てくれたヘルプの子、接客最高、ワーカー力最高。
うちの店は結構忙しい店なんだが、スローな店舗からのヘルプなのに
うちのどのバイトより使える。感じいいし。
うちにくれー。

109 ：FROM名無しさan：2006/06/07(水) 23:47:45

＞106
売れんかろうよ。

110 ：FROM名無しさan：2006/06/08(木) 00:16:53

接客はどんなに訓練しても限度がある。人間的に性格質が良ければ習わなくても自ずと感じよく人に接する事ができるとおもいます。それを面接で見抜くのも、面接をする側の質です

111 ：FROM名無しさan：2006/06/08(木) 09:30:35

人員足りてないのに提供時間集計の強化？アホちゃうか

112 ：FROM名無しさan：2006/06/08(木) 17:41:53

未だにキャベツを細く切れない…
スライサーに押し込む力の問題？早さ？
それとも押し込む方向??

誰か助けてください

113 ：FROM名無しさan：2006/06/08(木) 18:00:41

カドからぶち込め

114 ：FROM名無しさan：2006/06/09(金) 04:01:35

某遊園地近くの店舗、気を付けて～
ディナーに超意地悪が居るよ!
い○ださん。周りの店舗もヘルプ拒否状態。
ある意味有名人なのに何故SIは放置するのか謎。
弱味握られてんのかなぁ？絶っっっ対ヘルプ行きたくない!

115 ：FROM名無しさan：2006/06/09(金) 13:33:06

バイトでもﾍﾙﾌﾟとか有りなんですか？

116 ：FROM名無しさan：2006/06/09(金) 14:06:34

あぁ辞めたい。でもウチの店アホはいてもイケズはいない。
人間関係は良好なんで辞める勇気がない

117 ：FROM名無しさan：2006/06/09(金) 18:04:32

>>116気持ち解ります。俺は辞めました－でもホント俺の所もメンバーは良い人揃い。
でもSIは馬鹿でしたから不倫堂々バレバレ。不倫相手が現れると一緒に出勤して来るし、
不倫相手が仕事入ると他店？に出て行き、仕事あがる頃又現れる。マジアホダヨ。
そんなだから、バイトのシフトはてきと－だし、自分のお気に中心で作るから、周り
ブーイングでも本人きずかずー馬鹿だから・・・。もうソロ本社血くる準備おっ計だー。

118 ：FROM名無しさan：2006/06/09(金) 18:11:51

髪色どこまで大丈夫かな??

119 ：FROM名無しさan：2006/06/09(金) 18:39:01

上次第

120 ：FROM名無しさan：2006/06/09(金) 18:40:15

>>116
他に優先させなければならないのがあるなら辞めるべき。
生活かかっているのなら続けるべき。
後は貴方次第。

121 ：FROM名無しさan：2006/06/09(金) 20:13:37

生活かかってるならなおさらよそえ池。

122 ：FROM名無しさan：2006/06/10(土) 01:02:14

なんでジョイフルの従業員（特に女）は意地が悪いのばっかなの？
もう嫌だ…
新人いびりの伝統でもあるわけ？

123 ：FROM名無しさan：2006/06/10(土) 05:04:37

>>122
新人、特に飲食業無経験だとかなりトチるよね。
お局様は自分が基準だから新人のミスも苛々来ちゃって怒鳴る。
「あの子がシフト入ると回らない!」とかバシバシ言ってる…
育てようとか無い無い。最初は皿一枚ずつでいいじゃん、一気に３点持ちさせるから落とすんじゃ…
落ち込んでたからノートに「今日は頑張ったね～お疲れ様」って書いたけど
新人さん無理しないで続けてほし～

124 ：FROM名無しさan：2006/06/10(土) 16:17:17

>>122
慣れてくるとたまに見せる女らしいしぐさに萌えるようになる。

125 ：あやか：2006/06/10(土) 16:18:36

>★完全初公開★　　　　　こんな情報見た事ありますか…！！？　　　　　　　・１ヵ月働かなくても１００万円！！
・スーパーで売っているあれを売るだけで１日５万円・ゲット〇ネーの裏技（金融会社の登録は一切ありませんﾖ！）
などなど！他のサイトでは見た事のない、マル秘情報がたくさんありますよ♪
尚、この情報は完全裏情報なので紹介者がいないと情報を知る事が出来ないようになっています。紹介者名、あやかと書いて下さい。http://7hp.jp/?id=dokane

126 ：FROM名無しさan：2006/06/10(土) 22:07:09

>>124
それは頭がイカレ始めた兆候だぉｗ

127 ：FROM名無しさan：2006/06/12(月) 01:24:33

今日の１４時から面接いってきまつ
一応ファミレスでキッチン半年ぐらいやってたから受かるといいが。
緊張して寝れんorz

128 ：FROM名無しさan：2006/06/12(月) 09:42:46

129 ：FROM名無しさan：2006/06/12(月) 16:53:30

>>126
うっひょ～
最早職業病だお!!

130 ：FROM名無しさan：2006/06/13(火) 00:03:03

キャベツの切り方（スライサーへのぶち込み方）は、方向じゃない？
俺はキャベツを1/4にカットして、芯の部分を削ぎ落としたら上から見た図は扇型だよね。
そこの直線部分からスライサーにゆっくりと入れていけば、アラ不思議!?
細くてふわっとしたキャベツの出来上がりさ!!

まあキャベツがくそだったらどんな方法でもぶつ切りが出てくるがな

131 ：FROM名無しさan：2006/06/13(火) 02:34:58

ジョイフルってパソコン持ち込みしていいの？

132 ：FROM名無しさan：2006/06/13(火) 02:49:58

あげ

133 ：FROM名無しさan：2006/06/13(火) 05:01:05

>>131
電力ドロボーはいけませんよ

しかしジョイフルって電気代ケチでうるさいよなぁ
クーラー付けさせろ

134 ：FROM名無しさan：2006/06/13(火) 08:06:20

キッチンの人はトイレ掃除の時フロアにでてくるの？この前鉢合わせたよ～

135 ：FROM名無しさan：2006/06/13(火) 15:51:45

トイレ掃除って基本的にフロントでは？

136 ：FROM名無しさan：2006/06/13(火) 17:52:14

じゃ、ﾌﾛﾝﾄの人かな？みた事ない制服だったから、キッチンの人かと思った・・

137 ：FROM名無しさan：2006/06/13(火) 23:23:20

面接合格age

138 ：FROM名無しさan：2006/06/14(水) 02:51:14

面接合格ome
仕事はきついが頑張ろう

139 ：FROM名無しさan：2006/06/14(水) 12:39:36

ジョイフルって出勤退勤の時フロア通るからお客さんと絶対会うよね。知り合いいっぱいくるから恥ずかしいな↓↓

140 ：FROM名無しさan：2006/06/14(水) 12:41:05

みてください↓↓　　　　http://7hp.jp/?id=skaska

141 ：FROM名無しさan：2006/06/14(水) 20:18:07

　　　　　　││
　　　　　　││　≡　　('('('('A` )
　　　　　　││≡　～( ( ( ( ～)
　　　　　　││　≡ 　ノノノノノ　　ｻｯ
　　　　　　↓↓

142 ：FROM名無しさan：2006/06/15(木) 05:38:17

　　　　　　　　↓↓　　　　　　　↑↑
　　　　　　　　　　→→→→→→→→→→
　　　　　　　　　　→→→→→→→→→→

143 ：FROM名無しさan：2006/06/15(木) 10:39:06

包めエリア松尾出て毛ー。
　

144 ：FROM名無しさan：2006/06/15(木) 21:31:26

今日マジあちかった野にケチジョイこっち和仕事してんだクーら－がんがんいれろやー

145 ：FROM名無しさan：2006/06/15(木) 21:46:28

アチ～よねぇー汗がﾊﾞｰｸﾞに落ちるぜ

146 ：ｸﾛｰﾊﾞｰ：2006/06/16(金) 01:33:03

2月にﾁｰﾌが代わって以来、店がﾎﾞﾛﾎﾞﾛ…嫌気がさして辞めたら、来週人事異動が!お金ないし戻りたいなぁ…長く勤めたし

147 ：FROM名無しさan：2006/06/16(金) 08:32:32

ウチのSIP、SIに合格したらしいけど、
なんか近隣のエリア(ウチ含む)のSIになるという噂が…

みんな普段のサボり癖みてるから、このままSIになってマジメにやらなかったら皆辞めるよ？
少なくとも私は嫌だな…

店の雰囲気悪いの分かってる？
みんな顔色伺いながら仕事してるよ？

新しいSIPがきてもクルーと仲いいからSIP超して話を進めたら、
新しいSIPが可哀想だし、みんな混乱するよ…

まだハッキリと聞いてないけど、出来たら移動して欲しいよ

148 ：FROM名無しさan：2006/06/16(金) 14:31:51

今日で辞めました～。なのデ仲間に入れてもらいにやってきました。（多分同じSIの店舗
クルーが書き込みしてる様子だがだが）
うちのSI○尾君でした。超最悪人間でした。自分が気に入らないとシフト減らしていきマース。
ちょっとお気に入り子が先輩にいびられたと聞くと（現実には注意しただけだが）
その注意した人をシフトから消していったらシーです（怖）SIあんたの事一生忘れない
こんなあほな人がいたんだと・・・。クルーのメンバー楽しかったオー。ありがとうございました。

149 ：FROM名無しさan：2006/06/16(金) 15:33:33

ここ見てたら本当にジョイで働くの不安になる・・

150 ：FROM名無しさan：2006/06/16(金) 16:20:43

ジョイってそんなところだよ。

151 ：FROM名無しさan：2006/06/16(金) 16:38:55

どこの店舗も変わらないんですか？

152 ：FROM名無しさan：2006/06/16(金) 22:46:40

ジョイフルぐらいの仕事できんでどこでも通用するわけないやん。
社員でもあるまいし。
他はもっと厳しくしつけにうるさいよ

153 ：FROM名無しさan：2006/06/16(金) 22:59:13

とSIが言っております

154 ：FROM名無しさan：2006/06/16(金) 23:20:54

＞＞153のSIさんへ厳しくするのは良いが、お前もしっかりしろよと伝えてけれ。

155 ：FROM名無しさan：2006/06/16(金) 23:34:38

>>151店長やSIにもよります。ホントにいい上司に恵まれればラッキーです。
私はチョー最悪でしたが・・・。（職権乱用）に近い、いやいやそのもののSI
でしたから。

156 ：FROM名無しさan：2006/06/16(金) 23:57:08

言ってはいけないって
思うんですけど…
ここで愚痴らせて下さい
ジョイフルの常連の客って何か態度でかくないですか？
客のせいで辞めよう思いましたもん。

157 ：FROM名無しさan：2006/06/17(土) 00:53:48

>>156
分かるｗ
前働いてたファミレスはもっと価格帯高かったんだけど
価格帯の低いジョイフルの方が前の店と比べて客の質も低い・・・
セット理解できない客にちゃんと説明してるのに
訳分からない奴だと怒鳴られても困る。同じ説明で皆理解してるっつーの

158 ：FROM名無しさan：2006/06/17(土) 08:09:02

おおお今日初めてキッチン入る事になったんだが未経験なんで何が先ず待ち受けているのかｶﾞｸﾌﾞﾙ…

159 ：FROM名無しさan：2006/06/17(土) 20:25:14

出勤１時間前に寝てしまい
無断欠勤してしまった俺がきましたよorz

160 ：FROM名無しさan：2006/06/17(土) 20:29:52

>>159あんたはえらい。その後連絡は下の会。

161 ：FROM名無しさan：2006/06/17(土) 20:33:43

160連絡してみると仲のいいｸﾙｰが電話にでたので
理由を正直に話したら呆れて笑って許してくれますた。
他のｸﾙｰにはうまく伝えてくれるとのことでした

162 ：FROM名無しさan：2006/06/17(土) 21:07:01

158さん、キッチン初出勤はどうでしたか？

163 ：FROM名無しさan：2006/06/17(土) 23:22:23

面接に行ったのち、クルー申込書を渡しその後電話で『勤務日が近くなったらまた連絡します』と言われたがもう一週間くらい経つのに連絡がない。どうなってるのだろうか…。

164 ：FROM名無しさan：2006/06/17(土) 23:58:23

>>163
忘れられてるんじゃないか？電話したほうがいいぞ

165 ：FROM名無しさan：2006/06/18(日) 00:03:58

166 ：FROM名無しさan：2006/06/18(日) 00:08:21

>>164
そうなの？そんないい加減な…こっちは心臓バクバクの1週間だったってのにorz
申込書渡したから不採用というわけではないんだよね？
どうなってんだジョイー

167 ：FROM名無しさan：2006/06/18(日) 01:31:33

土曜ランチ　忙しい店なのに・・平気で遅刻してくるチーフ最悪！
チーフによって店の雰囲気　全くかわるよなぁ
クルーの負担も違う・・
チーフかわってから　クルーみんな無能チーフに振り回されて
イライラしっぱなしだ

168 ：FROM名無しさan：2006/06/18(日) 04:58:09

>>162
チーフ変わってるけどユーモアがあって先輩クルーも優しい人だったんで
一安心した！覚えること沢山あってまだ日々ドキドキは続きそうですが・・
接客用語の読み上げ、あれちょっと恥ずかしすぎるかもしれないｗ

169 ：FROM名無しさan：2006/06/18(日) 07:25:11

>>168
キッチンなのに接客あんの？？

170 ：FROM名無しさan：2006/06/18(日) 11:04:15

キッチンでも休憩教育室で接客７大用語っての読むらしい。
俺のとこは読まないけど

171 ：FROM名無しさan：2006/06/18(日) 11:08:13

>>166
不採用ではないと思うよ。SCが忙しくて電話忘れてるだけじゃない？

172 ：FROM名無しさan：2006/06/18(日) 13:59:02

>>171
今日無事に連絡きました(´・ω・｀)ﾖｶﾀ
明日初出勤…(((ﾟДﾟ;)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ

173 ：FROM名無しさan：2006/06/18(日) 14:22:36

>>172
いろいろあるだろうがガンガレﾉｼ

174 ：FROM名無しさan：2006/06/18(日) 17:51:01

ここ見て連絡したんじゃねーのｶﾞｸﾌﾞﾙ

175 ：FROM名無しさan：2006/06/19(月) 13:44:37

172さんじゃないけど初出勤行ってきました。
前にファミレスで働いてたんだけど設備がしょぼくてあわてました。
何でフライヤー自動じゃないんだジョイ
忙しいときだと焦げすぎたり揚げムラが出たりするんじゃないのか
もうまったくしょぼいんだからっorz
でも冷房はキッチン内に付いてましたよ。それだけが救いかな。
以上感想チラ裏スマソ

176 ：FROM名無しさan：2006/06/19(月) 18:40:03

フライヤーって自動なとこのほうが少ないような気が

177 ：FROM名無しさan：2006/06/19(月) 21:38:30

グラタンの上にはベーコンだったっけチキンだったっけ、ボスケテ・・

178 ：FROM名無しさan：2006/06/20(火) 09:41:01

フライヤーなんかなれりゃピークでも揚げムラはでないよ

179 ：FROM名無しさan：2006/06/20(火) 09:48:18

新メニューが始まった昨日…
時間がきたので帰ろうとあがり作業をしていたらおばちゃんが一言
｢新メニューわからんから教えて｣……
教えてるうちに混んできて２時間の残業になりましたよ(´Д｀;)
ﾁｰﾌが試食会させないからさorz

180 ：FROM名無しさan：2006/06/20(火) 11:41:00

教わってもわかんねー奴もいるよ

181 ：FROM名無しさan：2006/06/20(火) 15:55:01

木を育てるを家に持って帰ってからの処分って
みなさんどうしてます？？
そのまんまゴミ箱にポイですか？

182 ：FROM名無しさan：2006/06/20(火) 18:23:22

店に忘れたっきり消えてたたよw

183 ：FROM名無しさan：2006/06/21(水) 01:10:51

同時期に入ったクルーが社員になったんだけど、みてて可愛になってくる…

人手不足もあるけどまともな休みもないし、
休みの日でも追加発注やら棚卸し、新人教育で透明線ばっかだよ…

真面目でみんな信頼されて、SIの推薦貰って社員になったのは良いけど
彼は大切なモノ失ってばかりだよ…

やっぱジョイの良い人は辞めてくばっかだね

184 ：FROM名無しさan：2006/06/21(水) 15:39:41

真面目で熱心な人ほどおかしくなっていくよね。

185 ：FROM名無しさan：2006/06/21(水) 21:31:01

倹体ってどのくらいの頻度であるの？

186 ：FROM名無しさan：2006/06/21(水) 21:34:08

給料は振り込み？

187 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 05:49:42

今日、深夜にジョイフルに行ったんだけど、20代半ば位のDQN風味な男二人組がドリンクバーの前に立っててしゃべってた。
ボクはその時帰ろうとしててレジでお金払ってた時DQN風味な男の１人が
「おい!!!!!早くしろよ!!!!」ってバイトのおばちゃんにマジギレしてた。
どうやらジュースが出なかったみたい。
おばちゃんかわいそうだったよ。
ファミレスの深夜ってこんなDQNばっかなの？

188 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 06:55:00

ジョイフルではよくあること

189 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 09:31:12

新発売　いなりずし　って、
冷凍ですか？冷蔵ですか？

190 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 14:07:23

たぶん冷蔵です

確かにジョイフルってルーズなとこありますよね。。。

191 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 14:10:13

　　　　　　　　　　　_, -'"｀`'ｰ-､_
　　　　　　　　　 ||｀`'ｰ-､_　　｀`'ｰ-､_
　　　　　　　　　 || 　 l　　｀`'ｰ-､_　　｀`'ｰ-､_
｀`'ｰ-､_　　　　　　 || 　 .l　　　　　｀`'ｰ-､_ _, -'"l
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　ノ　 > ○
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀`'ｰ-､_

このレスにレスすると伝説のFWがゴールを決めてくれるぞ！！

192 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 16:36:23

あの～福岡の方で勤めてる方いらっしゃいますか？自分も福岡○○店で働いてるんですが、マジ客も上司もありえません↓他の店ではどんな感じですか？

193 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 18:12:14

この前入ったばっかりなんだけど自分のシフトってどうやって確かめてますか？チーフに一々電話しないとﾜｶﾗﾅｲなんて…

194 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 18:43:05

シフト表あるよ

195 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 18:57:36

シフト表見るといいですよ、でもジョイフルのシフト表見ずらい…

196 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 19:06:04

>>195
自分の働いてる店が変なのか知らんが
何で１マスに一文字なんだ？
普通に9-15みたいに書いたほうが絶対分かりやすいと思うのだが。

197 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 19:20:10

>>196
確かにわかりづらすぎ…
なんで15時区切りなのかﾊｧ

198 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 19:37:56

どなたか出勤～退勤までの流れを詳しく書いてくれませんか？

199 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 19:45:46

>>198
まず、フロントとキッチンに「おはようございます！」って言って休憩室に入って着替えます。んで、持ち場に入るときに「お願いします」って言って入ります。
んでもって、仕事終わったら出退勤表に、自分のコードと名前を書いて、働いた時間に線引っ張って最後にみんなに「お疲れ様です」って言っておわり～

200 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 19:52:31

ありがとうございます！

201 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 19:57:22

>>200
いぇ②新しく入るんですか？

202 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 20:10:26

はぃ！来週から働き始めます。緊張します・・

203 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 20:19:44

>>202
さすがに最初は誰でも緊張しますよ。でも慣れたら面白いですよ。どこのジョイフルですか？九州県内ですか？

204 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 20:29:12

おい！
JRA日本中央競馬会には、現役馬で「ジョイフルハート」がいるぞ。
んまぁ、なかなか勝ち鞍は少ないが…ｗ

205 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 21:06:46

はい！私は長崎です♪

206 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 21:13:34

>>205
そっかぁ、うちも九州ですよw
はじめはバッシングとかだから気楽にねww

207 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 21:26:26

頑張ります☆バッシングってなんですか？

208 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 21:36:54

>>208
バッシングっていうのはお客様の食べ終わったプレートを下げたり、お客様が帰った後にテーブルを片付けたりすることですね

209 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 21:46:00

>>208
自らレスしてどうすんのさｗ

>>207
僕の理性の利かない欲を、あなたにバッシングされたい…。ハアハア

210 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 22:12:43

キッチンてあんなに覚えることあったんだ…
トロいし覚えが悪いから他クルーに迷惑かけてばかりorz
頑張らねば

211 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 22:27:27

>>210
がんばれ～めげずにファイトです！！！キッチンはきついですからねw
フロントもある程度きついですが…

212 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 22:37:36

>>211
( ´；ω；`)ﾌﾞﾜｯありがとう！みんなキツさは同じですよね！頑張ります！！

213 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 22:45:29

>>212
きついのは慣れるまでですよw慣れたら楽しくなりますよww

214 ：FROM名無しさan：2006/06/22(木) 23:51:53

>>197
15時区切りなのはレジ締めしたり、精算するのに都合がいいから。
入客も落ち着いてるし、影響が少ないから。
他のファミレス勤務の人より。

215 ：FROM名無しさan：2006/06/23(金) 09:16:45

>>214
ただ単に残業手当を払いたくないだけなのかな、とも思ってる。

216 ：FROM名無しさan：2006/06/23(金) 10:40:53

>>215
ナルホド…でもやりづらいw

217 ：FROM名無しさan：2006/06/23(金) 14:49:09

そいや自分のツレが臼杵のジョイフルでバイトしてるな。

218 ：FROM名無しさan：2006/06/23(金) 18:17:07

>>217
臼杵ってどこ？

219 ：FROM名無しさan：2006/06/23(金) 23:15:52

>>218
大分県。
ちなみにジョイフルの本部は大分市。

220 ：FROM名無しさan：2006/06/24(土) 02:19:22

>>219
やるな大分…今からジョイフルのバイト行って来ます

221 ：FROM名無しさan：2006/06/24(土) 08:41:21

>>192 福岡美香さ側店だよー。うちのS君も中々言わしてくれるけど～そっちの
SI君どーよ。近い内どっか飛んでくらしいけど・・・。皆で持ち上げてると喜ぶんだよー。
言うこと聞かないと消されるけどね。

222 ：FROM名無しさan：2006/06/24(土) 08:53:47

>>221
美香さ側かぁ～結構近いな(汗)
そっちのSIもかなりのツワモノなんだなw
こっちは社員がありえないorz

223 ：FROM名無しさan：2006/06/24(土) 09:03:26

>>222うちは社員はぜんぜん問題無い。しかしSIがあーだから膿み店の社員
はつかえねー店長何だがでかいだけで、邪魔だお。

224 ：FROM名無しさan：2006/06/24(土) 09:10:14

>>223
SIがだめだと下に伝染するからなw
しかもわがままだと…ｲｯﾃﾖｼ
職場の中で付き合っている人はいるかい？

225 ：FROM名無しさan：2006/06/24(土) 16:23:59

いるよ。でも不倫らシーよ。　

226 ：FROM名無しさan：2006/06/24(土) 16:50:37

>>225
それ最悪w

227 ：FROM名無しさan：2006/06/24(土) 17:40:59

>>226仕事前と仕事後何だか怪しいんだよ。一緒に来て一緒に消えてるんだ。
本人きずかれて無いと思っているみたいだが・・・。馬○だね。

228 ：獅子：2006/06/24(土) 19:03:05

貴女方がココに書き込みをするので移動が決定しました！もう許して下さい。

229 ：FROM名無しさan：2006/06/24(土) 20:13:28

>>228許せる事と許せないことがありますから～残念、・・。
でも、他店行きおめでとう。次のとこでは皆仲良くな。

230 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 00:01:07

>>227
周りから見れば一番うザイパターンw
こっちは仕事中にいちゃつきまくるアホいるし…

しかも今日キッチンのくそばばぁにマジで腹たった～ｲｯﾃﾖｼ

231 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 00:38:37

＞＞２３０
キッチンのくそばばぁが何したんだ？

232 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 02:16:17

>>199氏
出退勤についてですが、うちのお店では、シフトインする前に社員コードと氏名を記入して、あがった時に勤務時間を記入する様になっています。
記入漏れを防ぐためだとSIが言われていました。
お店によって違うんですかね？
みなさんのお店ではどうですか？

233 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 06:57:06

>>232
そのパターンもありですw

>>231
社員でもないくせに｢自分は何でも知っている｣みたいな感じで自分のやり方
と違ったら、いち②文句言ってくるし…｢自分がいちばんえらい｣って調子に乗ってるし
他のバイトの人はめちゃいい人なんだけどなw
ほんとに逝ってくれ

234 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 10:34:29

>>230そうなんだよ二人の世界で、二人で助け合い運動になって
まわりは仕事しにくいんだよ。二人が喧嘩してる時はまわりにトバッチリだし。

235 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 11:33:20

>>234
付き合うのは自由だが、仕事場に持ち込んだり周りのことを考えない香具師は
仕事できてもイラナイw

236 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 11:37:59

ここって深夜キッチンで入ろうと思ってるんですが10時以降いきなり新人で入れてくれるかな…。
深夜の時給っていくらだかわかりますか？
広告にないので店に電話でいきなりバイトしてるか聞こうと思ってるんですが。

237 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 12:36:07

給料って何日締めの何日振り込みなんでしょうか？

238 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 18:47:23

深夜1000円以上なのは確か。
最初のうちはチーフか誰かが一緒に入って教えてくれると思う。
あとは電話して聞けばいい。

239 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 19:09:22

>>236
22～24なら新人でも入れると思うけど0～9はきついかも(汗)
最初は二時間単位で必ずSCが一緒に入ってくれるはずですw

>>237
だいたい二日です。。。

240 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 20:48:25

>>239嘘は駄目だお。松締めの15日だお。

241 ：FROM名無しさan：2006/06/25(日) 22:31:55

>>240
それじゃ今から入っても最初の支給はかなり微妙ですね…
レスありがとうございました。

242 ：FROM名無しさan：2006/06/26(月) 02:53:08

>>147
もしかしてうちの近くの店？

その店の友達から聞いたけど話が似てるし、
うちの店もそのSIの下になるかも
社員３人いて、一人以外移動がある店？

その友達の話だと、まともに仕事もしないで
休憩室でゲームばっかしてるらしい…

しかも社員やクルーにまで平気で中抜けさして、自分はさぼりまくり
ワーク、プロダクト以外はやらず、他の社員にやらせまくりって状態らしい…

こんなダメSI来るなら監査室(？)に言って良いかな？

243 ：FROM名無しさan：2006/06/26(月) 08:08:29

>>242 いいともー！！

244 ：FROM名無しさan：2006/06/26(月) 08:21:34

>>242
社員に中抜けさしてる時点でダメSIだな
さらにクルーにもさしてるなんて有り得ない。

人手不足とかいいつつ、新人教育がメンドクサイんじゃないん？
そういうのに限って、自分が抜ける時には新人大量に入れて
テキトーに出てきそう…

245 ：FROM名無しさan：2006/06/26(月) 09:51:43

＞１４７
＞２４２
もしかしてM.H.A店のことですか？
異常に似ているんだが。

246 ：FROM名無しさan：2006/06/26(月) 10:04:10

>>240
訂正ありがとw
でも、うちでは二日なんだが

247 ：FROM名無しさan：2006/06/26(月) 10:51:19

キッチンとフロアは仲良い？

248 ：FROM名無しさan：2006/06/26(月) 11:09:24

>>246
二日って二日締めってことですか？

249 ：FROM名無しさan：2006/06/26(月) 15:50:44

>>247
関わりは薄いがもちろん仲良い奴らは良い、悪くても会話する必要はないので気楽。

>>月末日の15時締めだと思うんだが。

250 ：FROM名無しさan：2006/06/26(月) 16:11:42

>>247
仲いいよw
キッチンのババァはウザイけどorz

251 ：FROM名無しさan：2006/06/27(火) 20:37:44

>>250　ババァとは言いすぎだよ。あんたもそれから生まれたんだよ。

252 ：FROM名無しさan：2006/06/27(火) 21:04:21

>>251
さすがにそのババァからは生まれてませぬw
マジで腹立つ、あのクンばあさんorz
周りはいい人ばかりなのに…

253 ：FROM名無しさan：2006/06/27(火) 23:25:45

252＞どんなことされたの？

254 ：FROM名無しさan：2006/06/28(水) 08:20:58

あー！まじムカつく
中抜け10時間が2回だぁ？
大体ん十日も前から辞めるつってんのに、ふざけやがって。

255 ：FROM名無しさan：2006/06/28(水) 16:31:35

>>253
相当昔から勤めているらしく、｢自分がキャプテンだ｣みたいなノリで
仕切ってるのさwしかも、いち②口出すし…
他のクルーにもウザがられてるんだよOTL
お前はＳＣじゃないだろ、クンばばぁww

>>254
お疲れです。。。

256 ：FROM名無しさan：2006/06/28(水) 20:49:30

>>114
今更だけど某遊園地てどこよ？

257 ：FROM名無しさan：2006/06/29(木) 00:12:01

SCとかSIて異動あるんですか？

258 ：FROM名無しさan：2006/06/29(木) 01:56:19

>>255
おいらもそんなばばあのいじめにあって、半年で､店異動したよ
異動のおかげで､今は楽しくやってるけどね
何が勤続１０年以上だ。勤続年数が長いだけがいいってわけじゃないのに

259 ：242：2006/06/29(木) 10:06:25

>>245
当たりだおｗｗｗｗ

とりあえず色々テキトーな人らしいんでうざいなぁ

なんかMHAでもかなり揉めてるらしいし、
うちの店に顔すら出すなって感じだわ

１店舗もまともに出来ないのにSIにさせて、移動なしとか
上はなに考えてるやら…

260 ：FROM名無しさan：2006/06/29(木) 10:38:26

>>258
禿同w陰湿なばぁさんはｲｯﾃﾖｼ

261 ：FROM名無しさan：2006/06/30(金) 02:12:14

>>259
あんまり書くとバレるよ
○藤SIとかここ見てるし、前スレでの話題も
社員は知ってるからね

ま～とりあえず俺の知る限りでは
今までで一番有り得ないチーフかな

正直移動になっちまえ～

262 ：FROM名無しさan：2006/06/30(金) 05:05:26

俺の知る限りではレジ誤差がでるとその時のフロントクルーが自腹。
レジ誤差調整用の貯金箱がある。ワークスケジュールに銀行入金の指示が出てるのに線は引かさない。クルーに食材移動させても無給。
休憩室でビール(自分でサーバーでおかわりつぐ、伝票はいつ打っているんだかそもそも払っているのかわからない)。あがり指示を出さないから忙しい時はあがれなくて
１５分３０分残るが残業指示を出された訳ではないので定時でしか線を引けない。
結果サービス残業がかなりの時間発生しているがマイナス時間数出して凄い！って事になっている。

これはフィクションです。現実にこんな店は存在しません。

263 ：FROM名無しさan：2006/06/30(金) 05:11:08

俺もフィクションだがその店でオーブンが
壊れた時クルーにドリアグラタン持って帰らしたらしい。
あくまでフィクションだ。そんな店があるわけない。

264 ：FROM名無しさan：2006/06/30(金) 14:43:41

ジョイフルって空調悪くありませんか？
禁煙席でもすんごくヤニ臭いンですけど・・・
それ以前に空気がよどんでる気がします・・・

265 ：FROM名無しさan：2006/06/30(金) 16:10:36

ヒント
ジョイフルはケチ

266 ：FROM名無しさan：2006/06/30(金) 18:43:52

ケチならケチでいいからもっと作業単純化させようお？
皿クリーン必ず残して帰るし､やれって言えば残業つけるし。
皿クリーンに比重うつさナイト

267 ：FROM名無しさan：2006/06/30(金) 22:47:26

良いじゃん残業堂々とつければ当たり前。

268 ：FROM名無しさan：2006/06/30(金) 23:03:10

フィクションのお店の話題凄いなｗｗ

俺もフィクションの話なんだけど、そのSIPは基本シフト時間を守らないらしい。
しかもクルーが何も言わないのを良いことに、
時間になっても休憩室でゲームしてるとか…

スキルだけじゃ人ついてこないよ？
この先SIになっていつまでもつやら～

269 ：FROM名無しさan：2006/07/01(土) 01:32:41

なんか偏見で悪いのだけれど…
他のレストランや居酒屋でバイトしてきた身にしてみると、ジョイフルってあんまりクルー同士が仲良くないっていうか、打ち解けてない感じがします。
いや、うちの店だけかもしれんけど
淡々と仕事してる感じがして、社風なのかなぁって
あとコミュニケーションノートがさりげない嫌味の応酬になってるのが嫌だ…
私も今日嫌なこと書かれちゃって欝…疲れてあがったらこれだもんな

270 ：FROM名無しさan：2006/07/01(土) 03:58:22

偏見っていうより、店によりけりでしょ。コミノートがそんな風に使われてるのも
店によりけり。めっちゃ仲いいところも知ってるし、逆に悪いとこも知ってる。
カップルだらけなとこも知ってる。

271 ：FROM名無しさan：2006/07/01(土) 17:44:03

>>269
お疲れ乙
うちのとこは表では仲いいけど
裏ではかなり影口たたいてるねw
そういうとこから見れば陰湿なイメージが…

272 ：FROM名無しさan：2006/07/02(日) 04:55:56

おいらのとこは、ディナーとナイトは仲良しだよ　キッチンフロント関係なくね
ただ、ランチとは､どっちも仲悪い　ランチは時間で帰るから､やりっぱなしの事が多いくせに文句ばっか
文句言うなら､それなりのころしろっての

273 ：FROM名無しさan：2006/07/02(日) 09:52:29

>>269氏

なんだか嫌なふいんきのお店ですね。
コミュニケーションノートで個人攻撃するのは禁止ですよね。
うちの店でも、以前同じ様な事があり、かなり揉めた末に退職者が出ました。
当時のSCは該当ページを破棄し、個人攻撃をしたクルーに厳重な注意をしていました。
それ以降は、その様な事はなくなりましたよ。
>>269氏のお店のSCは対応してくれないのですか？
よそのお店の事とはいえ、なんだか心配です。

274 ：FROM名無しさan：2006/07/02(日) 14:11:07

質問です。
配送って、キッチンがオーダーしながら一人でする仕事ですか？

275 ：FROM名無しさan：2006/07/02(日) 18:27:48

ふいんきってww
雰囲気(ふんいき)ﾀﾞﾛ

276 ：FROM名無しさan：2006/07/02(日) 18:50:33

≫２７５
半年ROMっとけ

277 ：FROM名無しさan：2006/07/02(日) 21:35:36

>>274
店舗によると思いますが、ほとんどそうだと思います
配送のマニュアルなんて知りません

278 ：FROM名無しさan：2006/07/03(月) 00:42:48

>>274氏

よそのお店は分かりませんが、うちの店はナイトキッチンの方がやってくれていますよ。
先入れ先出しが原則なので、プレハブ冷蔵庫の中身の出し入れが難儀らしいです。
あまりにも量が多い時には、ナイトフロントの方も手伝われているようです。

279 ：FROM名無しさan：2006/07/03(月) 01:03:27

前いた店では２１時半に配送来てたから２１時上がりの社員
（俺）が全部やってたよ　今の店では０時半だからナイトに全部任せてる
常温とかたまにオリコンのまま放置されてるが‥

280 ：FROM名無しさan：2006/07/03(月) 10:32:08

うちの店では１８時頃配送が来るから一人でオーダーしながら配送を片付けするから大変です。おまけに８分オーダーって無理がありますよ。

281 ：FROM名無しさan：2006/07/03(月) 11:39:43

今日からうちの店にきたSC…
生理的に受け付けられないよ(´･ω･`)

282 ：FROM名無しさan：2006/07/03(月) 13:29:19

>>281
何県？
知ってる人かもw

283 ：FROM名無しさan：2006/07/03(月) 19:07:27

うちのSC戻って来てほしい

284 ：FROM名無しさan：2006/07/03(月) 19:45:23

282
岐○県です。
283
うちのSCも戻ってきてほしい…

285 ：FROM名無しさan：2006/07/04(火) 16:25:33

フィクションの店…。本当にあるのならその店のクルーがｶﾜｲｿｽ。内部監査室は何をしているの。
しかしあれ全部本当だったら見つかった時SIもAMも管理責任で降格されそう。
その店のクルーがタレこんだら終わりやがな。

286 ：FROM名無しさan：2006/07/04(火) 21:28:51

たまに見ていたのですが異動が始まったんですね。福岡の観傘側のSI
は異動でしょうか？わけあって一年前に辞めたんですが、噂でかなり
叩かれてるみたいですね。ちら名前が・・・。俺も着ライダー。

287 ：FROM名無しさan：2006/07/05(水) 19:58:33

今日新しいメニュになってたから食べた。まずい金返せ。

288 ：FROM名無しさan：2006/07/06(木) 14:31:26

異動シーズンだね。勤めてる店舗にも、それで社員が来るんだって。ここで評判聞きたいけど、そんな事したらバレバレだからしたくても出来ない。

あぁ～気になるぅ～～ｗ

289 ：FROM名無しさan：2006/07/06(木) 21:29:54

>>288聞けば良いじゃん

290 ：FROM名無しさan：2006/07/06(木) 23:53:33

>>285
フィクションのお店は実際には…

まぁクルーも人が良いからみんな黙ってるからね
残業申請しなけりゃつけないから、人時は浮くし
入金もルール教えずにおけば線引かなくて良いしね～

後釜のSIP、社員は大変だが頑張れよ～

291 ：FROM名無しさan：2006/07/08(土) 02:09:34

とりあえず上がこのスレ見てるなら、
フィクションの店の社員なりクルーに話聞いた方がいいよ

現場の長がエリアから違うのを良いことに
グダグダしてたツケはでかいよ

まー責められるのはグダグダしてた長より社員な気がするがね～
とりあえず乙

292 ：FROM名無しさan：2006/07/08(土) 06:00:34

異動の時期かぁ　うちの社員もどっかいかないかな
口ばっかで､自分は全くしない｡動かない｡それって､ある程度社歴があれば許すけど、クルーのが社歴が上なんだから､えらそうにすんなっての
社員だから､えらいってのはおかしいぞ｡社員はクルーより高い給料貰ってんだから､その分働け

293 ：FROM名無しさan：2006/07/08(土) 08:08:23

たかがクルーが

294 ：FROM名無しさan：2006/07/08(土) 17:49:55

一般社員はクルーと同等

チーフとか役職について初めて上の立場になるんだよ

お店を動かしてるのはあくまでもクルーだ
社員はクルーさんにお願いする立場だよ

295 ：FROM名無しさan：2006/07/09(日) 10:20:56

>>293さん、
たかがクルーとおっしゃいますがてめーは、クルーが居ないとなりたたね奴だろ
うがよ。あ・ほ・か・・・。（笑）

296 ：FROM名無しさan：2006/07/09(日) 20:56:04

かっこわらい

297 ：FROM名無しさan：2006/07/10(月) 20:39:01

おまいら釣られ杉ww

スルーしとけ

298 ：FROM名無しさan：2006/07/11(火) 11:46:17

あ～もっと休み欲しい！

299 ：FROM名無しさan：2006/07/11(火) 17:14:19

これって昔の制服だっけ？http://web.s.pic.to/zoom.php?p=27oyv-202-960f.jpg

300 ：FROM名無しさan：2006/07/11(火) 20:49:43

>>299 ひつこい

301 ：FROM名無しさan：2006/07/12(水) 01:09:10

働き始めて一ヶ月ﾉｼ
昨日DQN集団が来て怒鳴られたけどおばちゃんが助けてくれた＿|￣|○ｺﾜｶｯﾀﾖｰ
DQNってどう対応すればいいんだろう。ビビリだからすごい怖い。あいつら女でも殴りそうだもん…

302 ：FROM名無しさan：2006/07/12(水) 06:29:20

>>301　http://ranobe.sakuratan.com/up/src/up121518.gif
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 <~~｝_ ﾞ〉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レﾞ"ﾞ'/　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ／ﾞ＼
　　　　　　　　　　　　　 ,-‐､_,ノ￣ﾞﾞir::::::::::::l
　　　　　　　　　　　　／　　ヾ　　./　/-､:::::::::|
　　　　　　　　 //　　　ﾞ)7_／::::::::l::::::::/
　　　　　　　　　　／/　　　/　　 lﾞ:::::::::レ"7　
　　　　　　　　　/　 l､＿_,/ﾞ",,-‐i::::::::／ ,/l
　　　　　　　　,/　　　に二ニ__,l/ ‐" ,／::::|
　　　　　　　/～～､､__ ノ　　ヾ､_/-"::::;;／[　
　　　　　　　》l　　　　〈　　　/::::::::ー-""　ﾞ〉

303 ：FROM名無しさan：2006/07/12(水) 14:00:38

>>301
とりあえず笑っとけ。愛想しとけば何とかなる。

304 ：FROM名無しさan：2006/07/12(水) 14:42:03

就職するからジョイフルやめることなったよー。
人足りてないから心配だ…

305 ：FROM名無しさan：2006/07/12(水) 22:43:13

キッチンの制服ってどんなのですか？帽子とかかぶるんですかね？

306 ：FROM名無しさan：2006/07/12(水) 23:10:04

正直レジャー費の活動？行きたくない…

307 ：FROM名無しさan：2006/07/12(水) 23:27:27

組合！金、余ってるなら組合費安くしろ！３万もの商品券ｦなん百にﾝにばら蒔くな!

308 ：FROM名無しさan：2006/07/13(木) 00:25:06

漏れ「いらっしゃいませ!!ジョイフルへようこそ!!お客様何名様でしょうか??」
客「えぇと…20人ぐらい」
漏れの心『…うわぁ～うっぜー…氏ね…ぜったいシルバーもっていかねぇぞ』

309 ：FROM名無しさan：2006/07/13(木) 00:28:09

しかし、そういう奴らに限ってハンバーグとかで洋食セットを頼む!!
ﾃﾗｳｻﾞｽ

310 ：FROM名無しさan：2006/07/13(木) 01:18:22

そーゆー奴に限ってデザート頼む
ﾌﾛﾝﾄｵﾜｯﾀww

311 ：FROM名無しさan：2006/07/13(木) 03:40:27

あるあるw
この前の日曜ﾃｨｰ、SCが喫茶冷蔵庫前に釘付け。

312 ：FROM名無しさan：2006/07/13(木) 08:28:36

高校生って基本の時給よりも安くなっちゃうんですか？

313 ：FROM名無しさan：2006/07/13(木) 08:36:20

ｲｪｽ。

314 ：FROM名無しさan：2006/07/13(木) 15:02:35

客氏ね…

315 ：FROM名無しさan：2006/07/14(金) 02:33:07

ドリアでやけどした…

316 ：FROM名無しさan：2006/07/14(金) 15:56:44

今度こけの調理に入ろうか考えてるんですけど、
夏場のキッチンってけっこう暑くなるもんなんでしょうか？

317 ：FROM名無しさan：2006/07/14(金) 15:58:07

↑
×こけ
○ここ
です。すいません。

318 ：FROM名無しさan：2006/07/14(金) 16:35:08

汗を拭わずにはいられないよ。

319 ：FROM名無しさan：2006/07/14(金) 21:32:58

ああじゃあ自分皮膚弱いんで無理ですね・・・
どうもありがとうございました。

320 ：FROM名無しさan：2006/07/15(土) 10:58:30

308・309・310>
しかも、そういうやつらに限ってセパレート。
『お会計御一緒でよろしいですか？？』
『あ・・・、別々で。』
撃沈

321 ：FROM名無しさan：2006/07/15(土) 11:16:46

かき氷全種類でとか
ﾏｼﾞｵﾜﾀ

322 ：しーざーさらだ：2006/07/15(土) 12:08:19

今、SCから電話あって無理矢理ﾛﾝｸﾞｼﾌﾄ立て続けに入れさせられた。これで3連休ｵﾜﾀ＼(^O^)／

323 ：FROM名無しさan：2006/07/15(土) 22:41:46

今日のランチ、センターで1時間かき氷を作り続けた、20個以上作ったかも＼(^O^)／

324 ：FROM名無しさan：2006/07/16(日) 19:34:35

今日は忙しくて解凍始めたのが４時だった…
なんとか仕込みも６時までに終わった。
(´･ω･`)ﾂｶﾚﾀ

325 ：FROM名無しさan：2006/07/16(日) 21:06:58

オーダー恐怖症だ…伝票3枚でもうワケ分かんなくなる( ´；ω;｀)
あの電子音聞きたくねぇぇぇぇぇ!!!!!!!!

326 ：FROM名無しさan：2006/07/16(日) 22:14:01

>>325
バイトに慣れ始めた頃にかかる一種の職業病だお。
寝ていてもあの音が聞こえてくるお('A`)

327 ：FROM名無しさan：2006/07/16(日) 22:43:30

最初の頃は、夢の中でプリンタからオーダ出てくる音でうなされたよ…

フロント出始めた頃はベルスタ連打にもうなされたな～

328 ：FROM名無しさan：2006/07/16(日) 22:43:57

>>326
そうそれです…
キッチンに1人だとディッシャーと掛け持ちでやらなくちゃいけないから、もう気が気じゃないorz
たびたび幻聴が聞こえてサラダ場に足を運ぶ自分…
どう見ても職業病です。本当にあ(ry

329 ：FROM名無しさan：2006/07/17(月) 00:30:24

>>328
よくあるｗ
自分はまだ新人なんだけどティータイムキッチン一本でまわさなきゃいけなくなったよ。不安だ～っ
配送テラウザスorz

330 ：FROM名無しさan：2006/07/17(月) 00:46:46

ティーキッチンは、ティーが一桁万円台の売り上げなら
慣れれば直ぐに冷凍・冷蔵まで配送なんか片付くよ

331 ：FROM名無しさan：2006/07/18(火) 22:27:46

こないだおばちゃんに怒られてバイト中に泣きそうになった
パフェと生の注文入ってつくろうとしてる時にキッチンからこれとこれ何卓ね～と言われた場合どうすればいいのかな
どっちか放置→怒られるってパターンだorz

332 ：FROM名無しさan：2006/07/18(火) 22:55:31

↑『レディーコール』活用すべし

333 ：FROM名無しさan：2006/07/18(火) 23:40:03

>>331
ウェイトレスなら先出しを優先すべし
ただ料理を一回持っていくのにかかる時間と喫茶を作る時間を比べると
明らかに後者が長いので‥喫茶はセンターに任せて、料理を持って区べきだね

334 ：331：2006/07/19(水) 01:10:54

ありがとう。でもセンターが分からない…
自分が入って一ヶ月だからなのかちっちゃい店だからなのか
まぁとりあえず料理だね。よくと言うか毎日テンパってるんで落ち着いてがんがる

335 ：FROM名無しさan：2006/07/19(水) 05:55:45

システムが悪い
時間を取られる喫茶をフロントが作るのは苦
アイス、氷は放っておいたら溶けるし

336 ：FROM名無しさan：2006/07/19(水) 11:54:46

>>335
ナイトのおいらは喫茶中にセパ来るとマジ切れ

337 ：FROM名無しさan：2006/07/19(水) 19:50:26

カキ氷は氏んでいいよ

338 ：FROM名無しさan：2006/07/20(木) 03:27:46

もうすぐ三ヶ月のキッチンだがなか②慣れない… やっぱ経験かな??

339 ：FROM名無しさan：2006/07/20(木) 03:30:19

てかキッチンで18時inだったら何すればいい??

340 ：FROM名無しさan：2006/07/20(木) 07:27:20

＜18時－20時＞
調理しながら
鉄板ウォーマー清掃、グリル清掃、サラダ場キッチンセンタ周り清掃、フライヤ周り清掃。
＜20時～＞
調理しながら22時の前倒し解凍
＜20時半～＞
調理の度に冷凍ドロア食材、冷蔵ドロア食材補充。
＜20時45分～＞
調理をしつつ、D／W。
＜21時～＞
引継ぎ。休憩。
21上がりの場合
バスBが大量に残っていれば残業をつけてプレート和食器浸水し、グラス小鉢シルバーを一掃。
少量であれば残して帰る。

341 ：FROM名無しさan：2006/07/20(木) 13:09:12

今日からこのスレの住人になることができました！よろしくお願いします。キッチンです。

342 ：FROM名無しさan：2006/07/20(木) 17:08:59

>>340 サンクス☆★頑張るわ

343 ：FROM名無しさan：2006/07/21(金) 20:17:48

>>334
何か昔の自分を見てるよう…
とりあえずマニュアルの優先順位覚えなさいな。
確かに料理提供はどの位置でも優先順位は1番よ。

344 ：FROM名無しさan：2006/07/21(金) 20:20:27

30分の間に100人以上客来るとセンターに戻れん
やっと戻って養殖セット持っていこうとしても、もう料理できてるし…

345 ：FROM名無しさan：2006/07/21(金) 22:48:55

ディナーフロントですけど、11～24ってどういうことﾑｶ
うちのSIの考えてることがわかんないorz

346 ：FROM名無しさan：2006/07/22(土) 02:01:09

>>345
一週間で時間数が何時間よ？50時間以下程度でなら自慢できないぞ

347 ：FROM名無しさan：2006/07/22(土) 03:06:57

お願いします。もっともっとシフト入れてください。休みなんか無くて良いです。

348 ：FROM名無しさan：2006/07/23(日) 13:38:17

シフトは皆と平等に分け合わないとトラブルになる場合があるよ～ん
クルー不足の店なら可

349 ：FROM名無しさan：2006/07/23(日) 16:41:24

>>347
いいなあそんな事言ってみたいよ。
俺の働いてる店はランチ、ナイト入り放題だよ。
といっても人が居なさ杉なんだが。

350 ：FROM名無しさan：2006/07/23(日) 19:53:29

みんなのとこのクルーは総勢何人なの？私のところは30人くらいなんだけど。

351 ：FROM名無しさan：2006/07/23(日) 23:22:54

>>350
テラ大杉

352 ：FROM名無しさan：2006/07/24(月) 00:19:17

賄いって絶対食べないといけないわけじゃないですよね？

353 ：FROM名無しさan：2006/07/24(月) 01:40:24

>>352 賄いとかある!?

354 ：FROM名無しさan：2006/07/24(月) 12:31:39

繁盛店のクルーさん、一体どうやってクリーン完了してるのか、
実際完了出来てるのか、正直なところ教えて。

355 ：FROM名無しさan：2006/07/24(月) 18:36:16

>>353
352は住職と勘違いしてるんじゃないか？

356 ：FROM名無しさan：2006/07/24(月) 18:55:02

賄いなんてナインよ

357 ：FROM名無しさan：2006/07/24(月) 20:36:11

ご飯でないんですか？( ；∀；)

358 ：FROM名無しさan：2006/07/24(月) 20:55:04

出るわけねーだろ
自腹で食えや

359 ：FROM名無しさan：2006/07/24(月) 21:36:03

みなさん休憩中に頼んで食べているんですか？

360 ：FROM名無しさan：2006/07/25(火) 00:11:05

食べるときもある

361 ：FROM名無しさan：2006/07/25(火) 06:34:13

まるで “大奥”やな
女どもいい加減にしろ

362 ：FROM名無しさan：2006/07/25(火) 13:55:08

>348
激しく同意｡
昔､凄まじいﾗｲﾝﾊﾞﾄﾙを見た事がある｡その後､ｸﾙｰの意見を無視して､片寄ったｼﾌﾄを作成し続けた高慢な社員が
人員不足に悩まされていたWW

363 ：FROM名無しさan：2006/07/26(水) 10:09:18

繁盛店。確実にスケジュール通りのクリーンなんてやってないね。
まぁ現実的に無理だとは思う。
名前さえ入れとけば終わった事になるしね。

364 ：FROM名無しさan：2006/07/26(水) 10:58:35

暇な時に前倒しクリーンをやる人がいれば
忙しくてもその日一日スムーズに終わらせることが出来る。ときもある。

365 ：FROM名無しさan：2006/07/26(水) 12:49:23

繁栄店の基準は～？

自分の店は平日24～30、土日は35～45くらい

まわりの店は暇暇店舗だから参考にならんのよ

366 ：FROM名無しさan：2006/07/26(水) 17:22:43

食器用洗剤の作り方ってどうやるんでしたっけ？

367 ：FROM名無しさan：2006/07/27(木) 18:52:05

マニュアル嫁

368 ：FROM名無しさan：2006/07/29(土) 02:21:42

福岡のジョイフルで働いてる人いませんか？他の店の状況を知りたいんで

369 ：FROM名無しさan：2006/07/29(土) 22:03:37

はいは－い。何

370 ：FROM名無しさan：2006/07/30(日) 02:14:06

博多に近い東比○店は鬼並みの売り上げ

371 ：FROM名無しさan：2006/07/30(日) 10:14:25

東比恵はなんで久留米なの？

372 ：FROM名無しさan：2006/07/30(日) 10:25:08

知らんよ大きく一まとめじゃないの・・・。

373 ：FROM名無しさan：2006/07/30(日) 22:57:28

あ゛毎日あち゛～汗びっしょりなんで毎回ﾕﾆﾌｵｰﾑとりかえます。

374 ：FROM名無しさan：2006/07/30(日) 23:50:53

夏（梅雨明け）になってから阿呆な客が増えたな…

半端な下ネタを言う客とか
下ネタだと、カロリの巨○を言う客が増えた
いい歳したやつが言ってるのを見ると頭が痛くなるな

375 ：FROM名無しさan：2006/07/31(月) 02:12:07

キッチン希望の男ですが、軽い茶髪はアウトですか？
長さも前髪襟足10cmぐらいなんですが、ダメですね。
本当にありがとうございました。

376 ：FROM名無しさan：2006/07/31(月) 04:02:22

>374
カロリ自分も言われた。全国共通なのかwかき氷マンゴーは大丈夫？

お客さんに怒られた(´･ω･｀)
前に大きいトラブルあった有名なクレーマー？っぽい。そんな人怒らせてすいませんでした
ベテランの人が一緒に謝ってくれて申し訳ないったらありゃしない。

377 ：375：2006/07/31(月) 04:37:13

>>377

378 ：374：2006/07/31(月) 04:46:14

>>376
マンゴーどころか練乳・いなり寿司・ソーセージも…

さらに、同じ時間の男の従業員の玉や尻に触ったり、キスしにきたり…

他にも数え上げたらキリがない
逆（女の客→男の従業員）セクハラもあるし…

379 ：FROM名無しさan：2006/07/31(月) 08:12:25

>>370
東比○はそんなに多いんですか？
平日ディナーでどのくらい？
>>369
どの辺りのジョイですか？

380 ：FROM名無しさan：2006/07/31(月) 16:50:04

毎年の事だけど、夏って浮かれた客ばっかだよね。‘お客様’じゃなくて敢えて‘客’ね。背伸びして酒頼むガキやら。
巨乳やらﾏ●ｺやら、こっちの反応狙ってんじゃねーよｗこっちは飲み屋のねーちゃんじゃねーんだよ、ファミレスの店員なんだよｗｗ
笑えねーしその程度の下ネタじゃ引かなくてスルーなんだよｗｗｗ

381 ：FROM名無しさan：2006/08/01(火) 04:52:17

慇懃無礼は当たり前だしな

382 ：FROM名無しさan：2006/08/02(水) 17:33:31

夏休みランチ→ティー
もういやぽorz
もういやぽorz(T△T=T△T)

383 ：FROM名無しさan：2006/08/02(水) 18:06:16

>>382
どんまいwそれがジョイの痛いとこ
夏休みはマジでウザorz

384 ：FROM名無しさan：2006/08/02(水) 21:27:48

>>383
㌧クス
明日もティーさっ
ふふふっっ←壊れかけ

385 ：FROM名無しさan：2006/08/03(木) 01:15:29

アホ女子高・アホ工業学校、その他もろもろ、とにかく高校に囲まれた当店は
テスト期間は学食化。夏休みはたまり場。
ポテト1つに5人でハイエナ。
もういやぽorz

386 ：FROM名無しさan：2006/08/03(木) 10:21:31

>>384
一昨日、昨日はディナーで今からランチw
キツスギ＠昨日はあまりにも疲れていたので
ミグリ持って行ったのに「お待たせいたしました、ポテトフライになります」
って言ってしまったOTL

>>385
うちのジョイも回りにアホ専門学校とかアホ中学ばっかだからマジでウザ意

387 ：FROM名無しさan：2006/08/03(木) 10:22:25

そしてドリンクバーひとつで回し飲み…

死んでいいよ

388 ：FROM名無しさan：2006/08/03(木) 10:39:42

>>387
そういう香具師ｲｯﾃﾖｼ
ジョイの客は基本的に脳の発達が遅れているw

389 ：FROM名無しさan：2006/08/03(木) 10:44:11

一社員だがバイト→正社はだけは絶対やめとけ…

390 ：FROM名無しさan：2006/08/04(金) 00:14:40

>>387
今日のティーだけで回し飲み警告１回
携帯充電注意３回
飲酒・喫煙年齢確認２回

一つのグラスに５本ストロー突っ込んでのんでやがるorz

てめーらまとめて逝きやがれ!!ｺﾞﾙｧ

391 ：FROM名無しさan：2006/08/04(金) 06:59:48

飲食の社員ｻｿて普通のサラリーマンと違ってデスクワークじゃないからかなり特殊なイメージが…
どうしてこの業界を選んだんですか？

392 ：FROM名無しさan：2006/08/04(金) 12:44:09

ジョイってバイトの入れ替わり激しいですか？

393 ：FROM名無しさan：2006/08/04(金) 15:57:13

深夜キッチンで採用してもらいました。
まだ２日しか出勤してませんが、覚える事が沢山ありすぎて・・・
一度に多くの事を教えてもらっても、なかなか覚えられません。
また、面接時に「深夜の場合、フロントの補助に就く場合もある」
と言われたので、フロント業務も覚えないといけないですよね。
瞬時に記憶出来る能力がほしい・・・

394 ：FROM名無しさan：2006/08/04(金) 20:45:16

なぁなぁ…提供時間が12分以内無理なのだが何かこつはある??

395 ：FROM名無しさan：2006/08/04(金) 21:13:41

>>393
一ヶ月もすれば嫌でも覚えるよ

396 ：FROM名無しさan：2006/08/05(土) 04:18:58

>>390
そういうのに限って必死で正当化するよな。ばかまるだしだよね笑

397 ：FROM名無しさan：2006/08/05(土) 18:33:51

>>396
俺はそういう奴にレジ会計時に無言で追加ドリンクバー打った事ある

398 ：FROM名無しさan：2006/08/05(土) 18:38:46

ドリンクバーのタダ飲みも回し飲みも無銭飲食にならないの？

399 ：FROM名無しさan：2006/08/05(土) 23:27:29

嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼嗚呼ああ死ね糞がぁぁああああああああああ

400 ：FROM名無しさan：2006/08/06(日) 00:24:06

ｷｯﾁﾝなんですけど、化粧濃いめは厳しいですか？

401 ：FROM名無しさan：2006/08/06(日) 03:35:40

>>392
そうでもないかな、今の新人ﾂｶｴﾈ

>>398
なるに決まってるし

>>400
相当じゃない限り大丈夫じゃないかな

402 ：FROM名無しさan：2006/08/06(日) 19:31:17

なぁ本社宛てに来たクレームのまとめたやつってみんなの店にある？

403 ：FROM名無しさan：2006/08/06(日) 20:25:44

>>402
あるよー。

今日小さい子にジョイセットのことを
「おこららまんちください(*´∀`*)」
って言われてすごく和んだw

404 ：FROM名無しさan：2006/08/06(日) 22:50:16

ｶﾜﾕｽw

405 ：FROM名無しさan：2006/08/07(月) 12:49:22

ジョイバイト決まったけど、続くか不安だ‥

406 ：FROM名無しさan：2006/08/07(月) 15:59:18

私も最初は仕事覚えらんなくてめちゃめちゃ言われたけど1ヶ月もすりゃ慣れるよー！問題は人間関係だね。

407 ：FROM名無しさan：2006/08/07(月) 18:54:20

人間関係悪いと働きづらいなぁ‥

うちの店はどうだろ‥

408 ：FROM名無しさan：2006/08/07(月) 20:35:01

気にしなきゃ問題なし＞人間関係

409 ：FROM名無しさan：2006/08/07(月) 21:43:18

確かに人間関係は大事

ただそれ以上にランチのおばちゃんと仲良くなるのも大事

410 ：☆：2006/08/08(火) 00:49:36

アルバイト応募の電話をして
｢また後で連絡しますので電話番号を伺ってもよろしいですか？｣
と聞かれたので電話番号をおしえ、連絡を待ったのですが
何日経っても連絡が来ず、その後、携帯サイトにも応募したのですが
４日経っても連絡は来ず、採用フリーダイヤルへ電話し、
｢４日経っても連絡が来ないのですが不採用ということでしょうか？｣
と聞くと、｢連絡が来ていないんですか‥？
いえ、不採用というわけではありません。担当の者に電話するよう
伝えますので、申し訳ございません。｣と言われ

411 ：☆：2006/08/08(火) 00:52:47

１時間半後くらいに電話が来たのですが私が電話に出られず、
｢また後ほど連絡いたします｣と伝言が残っていたので待っていたの
ですが、５日以上経っても連絡が来ません。

私が電話にでなければいけなかったのですが、連絡をしますと言って
連絡をしないのはやはり、不採用という意味なのでしょうか？

長文すみません;(=＿=;)

412 ：FROM名無しさan：2006/08/08(火) 01:51:54

それって面接もしてないってこと？
不採用と直接言われていないなら終わっている訳ではないと思うけど、乗り気じゃないんだろうね。

俺は2、3日と言われて一週間またされたが採用だったが。

忘れているだけの可能性が無いと言えないのがｲﾔなとこ
どちらにせよ、そこのSIは低能。
もう一度連絡とるのにﾄﾗｲしてくれ。

413 ：FROM名無しさan：2006/08/08(火) 02:04:35

日々押し寄せる荒波に耐えて、一日一日を生きる。

人間関係とか気にしてるヒマねーよ。
よっぽどヒマな店舗なんだな（ワラ

414 ：FROM名無しさan：2006/08/08(火) 09:24:27

ｷｯﾁﾝで一番多いﾐｽって何だろ？

415 ：FROM名無しさan：2006/08/08(火) 13:34:27

食材入れ忘れ　ライス切れ　焼きすぎ　生焼け etc
ピーク中ライス切らした時は頭真っ白になっちまった

416 ：☆：2006/08/08(火) 14:55:55

>>412
面接していません‥。

もう他のアルバイトの面接を受けて結果待ちなのですが、それにもし
落ちたら、もう一度ジョイフルに電話してみようと思います。
店舗の方に電話して連絡がなかった時、乗り気
じゃないのかな、とたしかに思いました(^^;)
連絡し忘れならばこちらからまた連絡をとればいいですし。
答えて下さって、有難うございました(･ω･`)

417 ：FROM名無しさan：2006/08/08(火) 16:57:30

>>415さん
ライス切れ焦りますね･･
その後どうなりました？

自分は前勤めた焼き肉店でライス切れの時、ﾎｰﾙにもでていたんで、
お客さまに丁寧に説明し、丁重に謝りますた・・

その後で店長からこっぴどく怒鳴られますた・・

苦い思ひ出。

418 ：FROM名無しさan：2006/08/08(火) 18:25:45

ジョイフル懐かしいなー
3年ぐらい働いていた
ＳＩ制より地区長制の方がよかったと思うのは俺だけだろうか

419 ：FROM名無しさan：2006/08/08(火) 18:37:42

でも休日申し込みとか今の方が文句も言われないし手を抜いてもバレないし楽な気ガス

420 ：FROM名無しさan：2006/08/08(火) 19:15:37

地区長制＝店長制の方がクルーにすりゃヤリやすいに決まっとる！！！
誰がこんな制度にしたんじゃい

421 ：FROM名無しさan：2006/08/09(水) 01:41:32

>>421
同感w
うちのSI氏ね。マジでウザい。盆くらい休みくれ。
休日申し込みしてただろうがorz

422 ：FROM名無しさan：2006/08/09(水) 03:38:04

接客好きだったけどジョイフル入って嫌いになった。
わーわー騒ぐムカツク意気がったあんちゃん達の近くに
もっとイカつい人達が座ると急に静かになってこそこそレジに向かう瞬間だけだな、
胸がスッとするの。接客好きだったのにこんな考えになったら
もう末期だね。やっと今月で辞めさせてもらいます。皆さん後よろしくﾉｼ

423 ：FROM名無しさan：2006/08/09(水) 04:05:52

うちのSIﾏｼﾞ死ね

頭かたいし､高慢だし､ﾌﾟﾗｲﾄﾞだけは高いし､仕事に関しても､
見本にもなりゃしない

ありゃ絶対ﾓﾃないﾀｲﾌﾟだなww

424 ：FROM名無しさan：2006/08/09(水) 06:56:01

正味期限って三時間までいいんだっけ？四時間だっけ？？

425 ：FROM名無しさan：2006/08/09(水) 08:18:37

<424 なんの？

426 ：FROM名無しさan：2006/08/09(水) 10:18:37

仕込み?をするときに正味期限とか確認しますよね？それって何時間前まで大丈夫なんですか？

427 ：FROM名無しさan：2006/08/09(水) 12:45:55

>>426
食材によって期限はちがいますよ。
知りたい期限の食材を書かないと答えようがありません

428 ：FROM名無しさan：2006/08/09(水) 13:16:35

>>420
穴見陽一君でしょ

地区長制の方がまじよかった
SIになってから益々新人社員が育たなくなった気がするんだが

429 ：FROM名無しさan：2006/08/09(水) 13:21:14

>>427あぁっ…すいません、自己解決しました…。勘違いしてた…

430 ：FROM名無しさan：2006/08/09(水) 20:19:43

みんなジョイどのくらい続いてる？

ってか辞めた人はどんくらいで辞めたんだろ？

ｷﾆﾅﾘｭ(..)

431 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 01:03:43

クルーを辞めさせる店長は優秀。
会社の要求を実現できる人。

432 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 03:41:59

出来る限り長期で働いてくれる人採用したいようですね

433 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 08:02:24

>>431それは違うんじゃね？

434 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 09:26:01

ウチは社員に辞めて欲しい。仕事しねぇから。

435 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 09:36:29

>>430
約3年働いていました

436 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 10:06:51

辞める時って何日前に言ったらいい？

辞めるって言った後が他のクルーと気まずいから、
できれば辞めると伝えたその日に辞めたい・・

つうか私使えない。トロいの自分でわかってるけど・・

あー行きたくないょ（つд；*)

437 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 14:23:17

>>436
１ヶ月前に言っとけばいんじゃね。同僚バレが嫌なら「周りに言わないで下さい」ってお願いしてみるとか。436の社員の人柄にもよるけど。
辞めたいって思ったらダラダラせずにサッと辞めるのが一番だとオモ。

438 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 16:20:57

笑いがこみあげてきた（ワラ

439 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 19:59:22

>>428
SI制度とは・・・
AMがSIに社員・クルーの教育しろボケ、と言う
↓
SIがSCに社員・クルーの教育しろボケ、と言う
↓
SCが社員・クルーを教育する
↓
しかし（実際は人時不足で）うまく回らない
↓
AMがSIに社員・クルーの教育しろボケ、と言う
↓
SIがSCに社員・クルーの教育しろボケ、と言う
↓
・
・
・

上が下のせいにする悪循環

440 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 21:12:34

そんでＡＭはもっと上からボケ何しとんじゃい！って言われんのか。

441 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 21:54:35

新メニューｷﾀｰ！今でさえ提供率悪くてキッチン回ってないのにこれ以上めんどくさいメニュー
いっぱい増やしてどうすんだよ！メニュー数自体も増えてるし…
これ店回らんよ。あーあ、また人が辞めていく。毎日お客さんにまだ？と怒られ続けて楽しいなんて思うフロントクルーなんかいない。
ジョイフルｵﾜﾀ

442 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 22:45:05

詳細ｋｗｓｋ

443 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 22:59:20

バーガーめんどくさげ。
アフォガードのコーヒーってまさかドリンクバーの！？

444 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 23:04:56

ジョイセットが、ポテト、から揚げ、ソーセージにライス。
ハッピーがまたエビフライに戻った。
欲張り定食なるものが登場。
バーガーに目玉焼き、トマトスライスはさむっぽい。
まだ色々メニュー増えてた。
あんま書きすぎるといかんだろうから、
明日ＳＩにでも、新メニュー見せてもらうといいんじゃない？

445 ：FROM名無しさan：2006/08/10(木) 23:13:29

>>439
わざわざ説明ありがとうございます
・・がその時代居た人間なんでｗ
むしろ地区長制→SI制の両時期をやってます

>>443
最近のバーガーは知らんけど
ジャンボチキンサンドがあったときが一番めんどくさかったな＞バーガー(?)

446 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 01:16:04

ジャンボの時期は一人回し時にチキンサンド6！！とかいわれて
悶えていた思い出が・・・パンが切れねぇ～～みたいな。
というか、毎回必ずキッチン泣かせのメニューを入れてくる
そんな愚痴も、店長時代は店長が受け止めてくれてたけど、
ＳＩは忙しいからかまともに聞いてくれない
というか何となく余所余所しく感じてしまうのだが。
他の地区のＳＩってどんな感じなのかな。

447 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 08:43:41

うちのＳＩはヨソヨソしいっていうか、たまにしかこないし、配送きても見てみぬふりだし、自分ができてない事は言い訳こくけど、クルーに対しては、かなり上から目線でもの言うよ。

いるよね上司になった瞬間態度かわるやつ。そんなかんじ。ホイホイヘコヘコされたいかんじな奴だよ。もちろん、んなＳＩの評判は悪い。

意見しても、アドバイス聞いても、考えが単線思考で話にならないし、固定観念が強いというか協調性に欠ける人だから、やりずらくて仕方ない。

448 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 12:22:51

今日ｷｯﾁﾝﾊﾞｲﾄ初出勤。

事前指導？で話聞きに一回行っただけだけど

すでにもう行きたくない

ってか辞めたい‥

絶対馴染めない。

欝だ・・あと7時間か・・

449 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 15:40:26

>>448
どうして、そう思ったの？
>>446
うちの地区SIは別にやたら態度でかかったりはしないが、さほど店の状況なりを分かっていないのは事実。
かなり無理なｼﾌﾄもままある。
ﾒﾆｭｰに対する愚痴とか言ってもどうにもならんのにわざわざSIにする意味が分からんが…相談相手にはならんだろう。

450 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 17:00:40

なんだか事前指導の時に何人かクルーの人が出入りしていたんですけど、
なんだか怖くて・・
しかも仕事覚えられるかも不安・・

さらにうちの店はお客様が若い子が主なんで、
出退勤の時が一番欝・・

せっかくｷｯﾁﾝ選んだのに・・

従業員入り口作ってほしい・・・

あーあと3時間・・

行ってしまえば何とかなるかな？

451 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 22:02:55

長丘店とか、クルー同士の雰囲気どんなかんじ？
カップルとかできてんのかな？

452 ：FROM名無しさan：2006/08/11(金) 23:35:37

SIマジキモい…隣にいるだけでゾクゾクする

453 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 07:40:48

昨日口座残高確認したら、ﾚｼﾞｬｰ費が振り込まれてた。超早っ！給料日前の\2000はﾃﾗ嬉し。なので、早速今日皆に分配します。

454 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 07:43:29

>>450
>従業員入り口作ってほしい・・・

これは長年勤めてる俺でも未だに思う。裏から出入りさせてくれ…と。

455 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 09:51:32

風の便りで美香さの松○君飛んでったぞと聞きました。いったいどこへ～。

456 ：sage：2006/08/12(土) 14:56:01

喫茶をキッチンさんから出すようにしてもらいたいよ～。
喫茶ピークの時、フロントはヒーヒー言ってるのに、
キッチンは雑談なんかしてるんだもん。
喫茶２０分提供なんて当たり前のようになってしまった！

レジしてご案内してセットして喫茶作って…。
センターもルームも体ひとつじゃ足りません

457 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 17:58:43

むしろこっちはフロントのが雑談に花咲いてるし…
喫茶までキッチンになったらそれこそ回らない！

458 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 18:26:43

行ってきました初ﾊﾞｲﾄ。

二時間だけだったんであっというまでした。

ずっと皿洗いしてました。

使い物になっただろうか・・

ひとつ失敗が、うまく挨拶できませんでした(;＞_＜;)

「よろしくお願いします」とか
「お先に失礼します」
はできたんですが、

持ち場を離れる時の「あとよろしくお願いします」

とか、ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸに書かれてた細かい挨拶が
うまく使えませんでした・・

今度の出勤また欝になりそう・・

459 ：FROM名無しさan：2006/08/12(土) 23:45:27

ランチディッシャー暑い・・・廻らない頭でオーダー。盆ピーク無理だってorz

460 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 09:15:58

>>458
大丈夫じゃね？

461 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 15:36:18

>>458
別に落ち込むようなことは起きていないと思うが。
口はどうでもいいんだよ、特にｷｯﾁﾝは。拳…じゃなくて背中で語るんだ、まずは目に見えるやる気の問題。

462 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 18:42:45

>>456
店舗改革部(?)で試験的に喫茶をキッチンに
持ってきた改造店舗を知ってるが
それぞれ長所・短所はあるよ
キッチンに持ってきた事で、綺麗さの向上やフロントの負荷軽減にはなる
しかしピーク時の追加喫茶の遅れや、ティータイムでのキッチンの負荷増大が痛い

しかも改造店舗の場合、フロントがバッシングの後に
直にディシャーにかけるダイレクトディシャーの為
常にディシャーは稼働し、什器収納でキッチンのサラダ場の負担は大きく、
そこに喫茶が入るとサラダ場から崩壊する

今の店でティーで喫茶にはまってキッチンが遊んでるなら、
ヘルプに来させれば良くないか？

463 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 20:25:40

>>462
俺は>>456じゃないが、Ｆの者。ヘルプに来ねーし、他は知らねーがうちの店舗は‘Ｆピーク時に備えてキッチンも喫茶出来る様に’ってなってんのに誰ひとり覚える気ねーし。
裏で喋るわ偉そうにアグラかいた態度だわＫの範囲内の仕事もＦに無理強いするわ。そのくせに料理は汚ねーし提供順も時間も滅茶苦茶。冷めた料理も平気で出す。それを丁重に指摘してんのに逆ギレ。愚痴ｽﾏｿ。

464 ：FROM名無しさan：2006/08/13(日) 23:56:26

行ってきました勤務2日目。なんとかﾃﾞｨｯｼｬｰ？全部教わったんですが‥
まだ誰かﾍﾙﾌﾟについてもらわないと継続して回せない感じです。

洗浄後の皿並べまで手がまわらない‥。

というかお盆前から入ったんですけど、
普段もこんな感じに忙しいものなんでしょうか？

SIの話では、通常は平日100入るくらいとおっしゃってました。

465 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 00:08:56

本社は盆休みも有給もあるって本当ですか

466 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 01:56:41

本社の人は盆休みでマターリでつ

467 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 02:55:00

>>464
ディッシャーは慣れだね
とにかくディッシャーが止まるのを防ぐことを気にかけてれば
そのうち上達するよ

慣れていけばどういう順番で洗っていくか
自分で判断できるようになるよ

468 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 02:58:00

あと速さよりも、綺麗さを第一に考えてね

469 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 12:49:00

>>463
俺ははじめKで後でFKになった者だが
料理の綺麗さはFしてみて汚い料理を持っていく気持ちが解ってから心がけるようになった
あとKから見るとキッチンピークの時におしゃべりするFがイラつくのでお互い様だろう
Fは作業単純だけどKはムズイから文句言うならキッチン入って
自分が完璧に料理出せるようになってから言った方がいいぞ
FがKをするとみんなKのムズさに気付く事になる、同時に自分の能力の低さも

ある程度はFとKの作業を両方してみるといいと思うんだけどな

１人で回してて喫茶地獄の時に客に呼ばれるとマジでヌっ頃したくなる
そんな時キッチンが・・・ってのが理想だな
料理は昔より簡単になってるのに喫茶はムズくなってるところに問題があるだろう

まあだけどKが喫茶だけでも覚えるっちゅうシステムはなかなかいいね

470 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 17:49:22

ﾃﾞｨｯｼｬｰ終わるまでに皿並べ～洗い・並べが間に合わない‥

ラックに少ししか載せてなくてもﾃﾞｨｯｼｬｰかけていいものかな？

471 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 20:47:19

>>463です。
>>469
俺はFメインで、Kも覚えさせられてる。とりあえずうちの店舗のLKのおばちゃん達は能力ナイくせに偉そうなDQN。自分達だって喋ってんのに、Fが同じ事したら目くじら立てて注意してくるｗ死なねーかなぁ。

472 ：FROM名無しさan：2006/08/14(月) 21:15:51

皿はしばらく付け込んだらそのままラックに並べてＤＷ。
フォースの力を信じろ。おちなかったものは後で選別。
スポンジ使う暇が合ったら一秒でも早くＤＷ仕上げて休憩しろ。
それが会社の方針です

473 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 12:07:38

>>469
俺と同じだ＞最初Ｋでそれ以降Ｆ
ティータイムが地獄だ

474 ：FROM名無しさan：2006/08/15(火) 22:34:42

今年はカキフライ定食５９９円なのね。おつまみカキフライ二つと和食セットで５９７円になるしカキフライ五個が六個になるよ。

475 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 01:08:01

199*2じゃｾｯﾄ和食頼めないけどな。

476 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 02:28:53

>>475
いや、いけるはず

477 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 08:56:06

>>475
確かいけたような･･･

一時期狂ったようにおつまみ居酒屋メニューが出た時期があったなぁ
ほっけとか結構人気あったのに
ただしオーブンはくさくなる

478 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 11:27:13

今はセットマークがついてないとセット価格にはできない。
ケーキとか、かき氷は２９９だけど付いてないよ。

479 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 13:42:35

Ｋって調理教わるの入ってだいたいどのくらいからですか？

480 ：FROM名無しさan：2006/08/16(水) 22:28:31

80円のドリンク券だけ例外で
199円のもの2個でも適用されるのだ
他のセットメニューは299円の商品をからめないとだめだよ

ここらへんややこしいからどうにかしてほしいわ
お客さん一回で理解できないだろうに

481 ：FROM名無しさan：2006/08/17(木) 23:22:37

＞479
店によって違うと思うけど、うちの場合は、2週間前後かな
サイドワークがある程度で来て、マニュアルもある程度理解できてないと、
ラインには入れられないと思うけどな。
新人は、すぐにラインやりたがるけど、サイドワークにも、ひとつひとつ意味があるからね。
だから、サイドワークも大事だと思う。

482 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 02:38:40

>>472やだ。残業減るじゃんw

483 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 04:48:52

評価やシフトが全て上の主観で動いてきたのに
いまさら不公平だ能力時給無しってワロスすぎだろ。
大多数は今のままで、その中から時間帯1人2人づつぐらい突出した時給者作るべきだと思うけどなァ～～

484 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 05:02:22

うちのとこって、二週間で新人をラインに入れるんだけど、これってかなり無謀。。私はKのことはよくわかんないけど、喫茶のこと、ケーキしか理解してない新人を一本にするSI。

485 ：sage：2006/08/18(金) 08:30:30

>>484
うちの所もそうです。
私はＦですが、入って１週間の新人さんをディナー後半１本で数えて入れてある！
もちろん新人さんは一杯一杯。
センターしながらルームのフォローしつつOJT…。
ちゃんと教えてあげたいけれど、そこまで手が廻らない～。

486 ：FROM名無しさan：2006/08/18(金) 08:31:53

485です
間違えてageちゃいました！
ごめんなさい

487 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 08:35:18

新人さんをかかえての仕事はかなりきつい
特に、覚えの悪い新人だと・・・
怒られるほうより、怒るほうがきついと思いません？

488 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 12:49:01

>>487
怒るというか怒鳴るからいけないんですよ
人によっては『また怒鳴られるかも』という恐怖心が先に来て
覚えれる事も覚えれません
また『こうだったっけ？違ったら怒られるw』と思って
覚えてる事もできないのかも知れません

489 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 12:58:23

ジョイフルの人時じゃぁ、しっかり教えたくてもできないよね…。

490 ：FROM名無しさan：2006/08/19(土) 19:30:24

んで、教えきらずにラインに入れて、
社員が休日出勤やらサービス残業でサポートだろね

たしかOJTは２週間だっけ？

491 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 18:13:49

クルーの皆さん、毎日お疲れ様です。私はジョイの人の使い方や客の質の悪さに耐えかねて、4年でギブしました。根性のない私の分まで頑張って下さい。

492 ：FROM名無しさan：2006/08/20(日) 18:47:25

>>490
２週間？ウチは４～５日ほどで終わらせる店ですが？

それでわたし社員じゃないがサービス残業でサポします。
朝９時から12時、注文もろくに取れないヤツ１本にしやがって、解凍もやったことね!?「こりゃ店がヤバイ」って。
比較的新規の店舗だから教えられる人材少ないし。ＫはＫオンリーだし。自分で教育状況みれないＳＩ制度やぱだめっぽ

493 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 01:14:50

OJTのために、休日出勤してくれる社員とかSIとかいる店がうらやましいぽ
うちはクールに投げっぱなしだし。

うちの新人、一ヶ月以上たつのに、サイドワークもまともにできず、毎週のように、週末を含んで、3日以上の連休を取るんだけどどう思いまふ？

494 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 02:14:48

団体で来て、全員喫茶とか勘弁してください。
あと「まだ出来ないの？」と言ってセンター内に入ってくるのはやめてください。

団体の後のに注文された喫茶とかすげー時間かかる
「なんでこれだけなのにこんなに時間かかってんの？」
って言われたら
「あの団体客が全員パフェとか注文しやがったんですよ」って答えたい。

495 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 05:45:26

なんかｸﾚｰﾑ集来てたな

496 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 13:16:43

>>493
>週末を含んで、3日以上の連休
(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

497 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 14:53:34

>>493
その新人さんと代わって私を働かせてください

498 ：FROM名無しさan：2006/08/21(月) 15:34:03

＞＞493です

＞＞496
やっぱりそう思います？私だけがそう思うわけじゃないのね。

＞＞497
マジで、代わってください

499 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 15:11:20

日替わりとか定食の付け合わせのサラダのことって『がろに』って言うの？

500 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 16:14:37

>>499
『ガルニ』だよ。

501 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 18:17:32

493さん
うちの新人もまさにそれ。しかも中高年だから、前回出勤時に教えた事忘れるから中々先に進めない。何か゛お手伝い気分"な仕事ぶり。こういうﾋﾄ、どう教育したらいいのでしょうか？

502 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 18:29:49

501です、連投すみません。「中高年｣と言ったのは物の考え方がｿﾚな人の事です。舌足らずで済みません(>_<)

503 ：FROM名無しさan：2006/08/23(水) 20:40:31

グランド先行店ってもうマニュアル届いてる？

504 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 02:25:07

届いてる
試食会もしたよ

505 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 02:49:04

新メニューの全店導入っていつ？
いろんなうわさが飛び交ってってよくわからない

506 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 15:36:12

全店は来月11日ジャマイカ？
FAX来てる筈

507 ：FROM名無しさan：2006/08/24(木) 20:35:19

>>500ありがとう。間違えるとこだった！

508 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 13:59:28

兵○県和○山店の店長何とかしてくれぇ～
人妻のクルーに手出してんじゃねえよ。
仕事中に二人で目合わせて藁ってんじゃねえ。
ところでジョイって社内恋愛いいのかよ？
何とかしてくれ上の人・・・
早くどっかに飛んでしまえ！

509 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 19:02:37

みんなの言う店長ってSC・SIどっちなの？

510 ：FROM名無しさan：2006/08/26(土) 23:56:26

来週からテストだからいつもより二時間くらい早く上がった。次の日クルーさんとメルしていたらチーフが「２４時までやらない奴は来なくていい」と言ってたらしい。　　　　　　　　　　　　
プチ殺しもんだ～

511 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 10:45:15

>>509
SCじゃね？

512 ：FROM名無しさan：2006/08/27(日) 20:31:37

成○並木町の益○ＳＣさん。遅刻するな。本社はどんな教育してんだ？

513 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 14:19:12

益田

514 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 17:12:15

成田並木町って関東一の忙しさなんでしょ？フェードアウトする気じゃね？

515 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 17:18:32

うちのSCは遅刻もするけど早退も多い。なんなんだ、あれ。

516 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 20:50:41

>>515
名前言っちゃえ

517 ：FROM名無しさan：2006/08/28(月) 21:07:28

うちのＳＣなんか仕事しねぇ。

518 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 17:36:32

うちのSCは仕事しすぎて倒れないか心配

519 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 18:37:00

うちの社員は気が気かないけど頼りになる。

520 ：FROM名無しさan：2006/08/29(火) 18:40:16

↑訂正
気が気→気が利かない

だせぇ…orz。

521 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 00:42:37

ＳＣなんかいらないべ～意味ねーし

522 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 01:06:27

益○君は成田がしんどいから９月で辞めるらしい。さすがは根性ナシ！

523 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 01:45:13

まじかＹＯ！ビッグネームだな

524 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 07:55:41

>>516
珍しい名だから言えん…
>>523
益○って人は有名なの？

525 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 22:07:41

>>521
一部のSC本人は必要と思ってる。イバりたいイバりたい病。

526 ：FROM名無しさan：2006/08/30(水) 22:10:13

SIが滅多に来ない店舗のSCは増長するよな。誰とは言わんが。

527 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 01:02:01

上の人間が無能だからな。仕方ない

528 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 05:28:01

どうやったら、新人がつかえるようになるの？
あまりにも使えなすぎて、頭痛い

529 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 07:30:32

だよな…
急造FKの俺でも普通にクリーンを終了出来る程に深夜の客が少ない店舗なのに、今いるFオンリーのヤツは3ヶ月以上たってもろくに完遂出来なかったり、俺よりデザートを作るのが遅かったりする…

まじで使えねぇ

530 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 11:26:52

覚えのペースが遅いのは疲れるけど、態度が一生懸命や必死だったらまだマシだよね。
遊びに来てる感覚で、チャラチャラダラダラな態度で覚えも悪い(そんな感覚だから集中して仕事してない)新人なんて、もう……。

531 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 13:49:22

大好きっ

532 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 19:06:02

↑↑↑誰が何が大好きなの？

533 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 19:47:24

流れからすると>>530の新人だろ

534 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 19:53:09

>>532
>>530の語尾(…)を拾ったんでしょ

「もう…あんたの事なんて…大好きっ」

ギャルゲーかよ。ツンデレかよ。

535 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 22:51:55

さっき辞めると宣言してきた。
SCと仲悪いし仕方ないな。

536 ：FROM名無しさan：2006/09/01(金) 23:44:31

退職届けは書いた？

537 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 10:47:15

ＳＣと仲悪くても、そのうち転勤になるまで待てば？

538 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 14:43:30

新人のせいで、やめることになりそうです。
つかえない新人のお守りに疲れました。
いつも周りが倍以上仕事して何とかなってるのに、本人は気づきません。
しかも本人は自分はできてると、勘違いしてます。
そんなやつのせいで辞めるのは悔しいけど、お守りはマジで疲れました。

539 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 16:49:53

>>538
その事ＳＣなり一般なりの社員に言った？

540 ：FROM名無しさan：2006/09/02(土) 17:35:59

私も538のお気持ちよーくわかります。忙しいしのにマイペース、話好き、頭悪い、ドジとはお別れしたいです。

541 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 02:15:51

今家に着いたとある店舗の一般社員です
皆さんが社員に求めることは何ですか？よければ教えてください

542 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 16:26:13

>>537
535です。結局退職は無しで、他の店舗に移籍することにしました。

543 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 17:22:37

新メニューに撃沈しますた
今以上の大混乱が予想されます…

544 ：FROM名無しさan：2006/09/03(日) 22:29:45

能力給制度はどーなったのかな？あんの？

545 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 01:06:37

んなもんないよ

546 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 02:01:09

>>544
そんな話出てたね、どうなったんだろ

547 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 03:37:10

試作の時にグルメバーガーを食べたけど…食べにくい～
痛い人が多い地域だから「食べにくくて落としたから作り直せ！」とか言われそう…

548 ：おば：2006/09/04(月) 09:57:55

Ｋに入ってまる２ヶ月。１本に数えてあるけどまだまだ１人じゃオーダーできません
（って甘えかな）Ｋに自分で作ったマニュアル持ってレンジの裏に隠してわからない
ときには覗いてみてる状態ですが…。新メニューにはベテランさんも豚進行形…
ランチに１２～１７万（平日）くらいの店舗でＫ２人って妥当な配置でしょうか？

549 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 11:09:12

平日12～17くらいなら大丈夫じゃね？

日替りあるから、ガンガン出せるしフロントが回れば行けるっしょ

俺は前のチーフとＫ２で、土曜日22万くらいまではやったことあるかな

今のチーフとだと辛いけど…

550 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 11:31:08

あの、よその居酒屋系ファミレスでランチやってる者なんだけど、
四万ほど売るだけで食材が切れて品切れになるんで大変なんです。
ジョイフルは品切れっておこらないんですか？
冷凍もの含め、豊富に用意されてるの？

551 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 13:11:06

ちゃんと洗って帰れるならそれもありかなと思う

552 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 14:33:39

>>550
計画＋５万の売り上げって事？

ランチ10万計画を15万売ったくらいなら仕込みが切れるくらいか
人を入れて仕込めば良いかな

食材は週３回配送だし、
追加発注や店舗間移動とかあるからなんとかなるべ

553 ：550：2006/09/04(月) 19:29:49

>>552
うちは食材はランチ後毎日配送だけど、発注数が少なくて売り切れになるんです。
平日ランチは平均二、三万くらいしか売れません。
ホールが三人、キッチンが二人なんで完璧赤字みたいです。
ジョイフルの話じゃなくて、失礼しました！

554 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 20:17:05

>>549

そんなにいけるものなんですか？
L１２万超えるならピーク時で客数９０～１１０くらい入ってるでしょうけど
うちはｋ二本じゃ無理無理　三人でやっとです
作業力が欲しい・・・

555 ：FROM名無しさan：2006/09/04(月) 22:49:35

作業力では無い。
残業を残して帰れる精神力だ。

556 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 00:13:03

>>555
あと、残業分の線を引く勇気。

557 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 02:16:13

>>549
ランチ22万って1時間当たり4万近くでしょ？
すごいね、K2人でまわすって

558 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 04:50:16

538です
今は人がいないので、どうやらやめられそうにないです。
またしばらくは、つかえない新人のおもりをしないとなりません。orz

559 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 10:21:11

>>558
新人のせいばかりにするなよ情けない
育たないのは上の責任だ
下の責任にするような奴はろくな上司ではない

まずは上としてのいい手本を見せてやるべき

560 ：れれ：2006/09/05(火) 13:31:46

勤怠を紙に書き込むってことで最初びっくりしました。
今も時々書き込み忘れてチーフに怒られたり、SIさんに勤怠修正をしてもらったり。
うっかりしてると労働時間が無駄になっちゃいますよね。
この勤怠管理システムって労組なんにも文句いわないのかな？
配送した分、線をひくとかなり白い目でみられますね（シフトにかいてあるにしても）
サービス残業のかなり多い職場です。上の人が気を遣ってくれればいいのだけど…。

チーフ若いからおばさん遣うのもあまり上手じゃないし、社員とは喧嘩するし…。
ま、私はパートだからいっけど。

それに夏休み終わったとたんに週休４日（私含めもう一人）とは…どういうこと？
たしかに小さい子どもがいるから便利にはならないかもしれないけどさ。プンプン！
それもパートだからしょうがないんだよねぇ…。

561 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 13:33:25

いるんだよ。世の中には、どうやっても使いものにならない新人ってのが。

562 ：FROM名無しさan：2006/09/05(火) 17:55:51

間違いないな。
俺じゃないがこの前もとてももう新人とは言えない期間の相手に｢何回も何回も同じ事言わせんなっ！｣って吠えてた。
ディナー後半とはいえもうちょいさっさと料理出してもらわないとこっち(F)もつらいわ。

作業が複雑で、客の動向が関係ない分Kの方がいい悪いもそのﾎﾟｲﾝﾄも分かりやすいと思う、Fで動きかたわかってない奴の指導はどうしたものかと思うね。

ヒマできたらK進出でもしようかなと思う今日この頃。

563 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 00:27:49

>>507
ｽﾏｿ訂正。お皿や鉄板のことをガルニ、付け合わせのことをガロニと呼ぶﾎﾟｲ…？
曖昧だからスルーしてくれorz

564 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 01:13:48

グリルサラダ関係なく、付け合わせの野菜をガルニ
またはガロニと呼びます
自分は最初にガルニと習ったのでそれで通してますよ

565 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 01:25:12

>>564
そうなのか～ありがとう！

566 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 01:47:43

ガルニチュール(garniture）の略だな。
つけ合わせの野菜とかパイなどにつめる中身などのことだ。

それより、デッシュウォッシャーのことをなんでデッシャーと呼ぶんだ。
略し方がおかしくないか。

567 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 01:50:20

新人のせいにするなというが、入って半年近くたつのに、オーダーはもちろんのこと、サイドワークだってろくにできない。
そいつが出勤するたびに、周りがみんないやな思いしてるんだよ。
いくらこっちが教えたって、覚えない。むしろ、馬鹿にしやがる。
そんなやつのおもりができるのか？
いくらジョイフルだって、向き不向きがあると思うけど

568 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 13:29:00

>>566
俺はディッシュで習ったぞ
ディッシャーはアイスとか今はなきポテトサラダとかを取るやつと被る

569 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 16:21:20

新メニューって油ものばかりだな…今更だが

570 ：FROM名無しさan：2006/09/06(水) 23:00:56

いつも遅刻してきて平然としてる人ってどー思う？

571 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 01:31:09

ばーか

572 ：FROM名無しさan：2006/09/07(木) 03:37:21

もう辞めたいなぁ…

皆いい人だけど、疲れた。

573 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 08:26:33

新メニュー問題点多すぎだな
ガル二ポテト期限２ｈとかｱﾘｴﾅｽ
１ピーク持たないじゃん　せめて３ｈ

大プレートデシャップに並んだら邪魔だしもうね

574 ：FROM名無しさan：2006/09/08(金) 23:43:34

サラダ如きに皿二枚使用とか…
開発と新メニューを承認した連中が現場を知らない事がよくわかるね

575 ：がらもん：2006/09/09(土) 00:30:31

新メニューぱげ

576 ：ダンフィ：2006/09/09(土) 19:03:35

↑はジョイフルの神

577 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 20:08:22

まずい・・・。

578 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 21:31:52

試食会いってきた…ハンバーグデミグラス多すぎ(-.-;)

579 ：FROM名無しさan：2006/09/09(土) 22:15:26

試食じゃあなくて試作でしょ　ウチもしたけど
食べる気しなくて作っただけだった‥

580 ：FROM名無しさan：2006/09/10(日) 05:59:11

今日、試作。憂鬱。めんどくさそうだし

581 ：FROM名無しさan：2006/09/11(月) 23:04:56

今までのメニューでなくなったのって何？定食？

582 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 00:52:23

とりあえず覚えてるのは
串カツ　アスパラ　メキシカンピラフ　こうどん　炭火焼き　洋食プレート　つくね　イタリアングラタン
‥あと思いだせん

583 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 07:22:37

おぉ、ありがとう。

584 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 14:18:49

>>581
>>582に追加。
和風サラダうどん　若鶏の黒酢あんかけ定食

585 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 14:28:37

じゃぽねそ～す

586 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 15:54:07

グルメバーガー考えた奴天才だなｗｗｗ

587 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 17:33:08

新メニュートマトスライス、チン。
メンドクサイ。
そいや、昨日社チョーＴＶでてたよ。

588 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 18:51:34

さっきニュースで“飲酒運転抑止強化の為、警察が駐車場付飲食店に対し、酒類を注文した客に車の運転をしないか確認させる～うんぬん"と言ってたけど、まさかウチでもやらないよねっ？そんな暇は無いぞ～！
と、嫌な想像をしてしまいました。

589 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 20:01:39

いっそ酒類全部なくそうぜ。
居酒屋メニューなんてのは本業の居酒屋さんに任せて。

590 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 22:56:35

今の居酒屋メニューなんてかなり減った方だと思うんだがなぁ

591 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 23:44:51

流れ見ろよ。減ったら楽になるとかの話じゃないって。

592 ：FROM名無しさan：2006/09/12(火) 23:46:29

酒類の販売終了に賛成

中途半端な販売規制だとDQNが強引に出させるだろうし、出さなかったら最悪の場合暴れて仕事にならん
その上、飲んで帰って事故を起こしたら巻き添え喰らうし…

593 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 15:09:28

うん。本職の居酒屋さんだったらプライドと責任もって取り組むだろうが
中途半端に居酒ってる俺らには荷が重過ぎる。もう、全面的に無しで。
というか今更気付いたけどスレタイに【居酒屋】って入ってんのね…

594 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 16:25:33

いやだな～、俺がＦしてる時の客が飲酒運転で逮捕されたら。絶対とばっちりくる…マジ迷惑…。

なんて心配するよね。

595 ：FROM名無しさan：2006/09/13(水) 20:24:35

なんかそれがらみの誓約書かいた気がする

596 ：FROM名無しさan：2006/09/14(木) 03:30:08

>>522

亀だけど、もしかしてSIから降格された○子？
千葉のほうがどうなってるのか知らないけど○引が先に辞めればいいのにと思う。

597 ：FROM名無しさan：2006/09/14(木) 06:49:17

くじ引

598 ：FROM名無しさan：2006/09/14(木) 14:54:54

牽引？

599 ：FROM名無しさan：2006/09/14(木) 17:43:08

>>595
それは、未成年に飲ませませんってヤツでしょ

600 ：FROM名無しさan：2006/09/14(木) 18:04:24

>>596
○引は千葉店(？)にいたのか

601 ：FROM名無しさan：2006/09/14(木) 18:05:08

割引？

602 ：600：2006/09/14(木) 18:12:29

調べたら千葉店なんて無かった…どおりで違和感が(;´Д`)

603 ：FROM名無しさan：2006/09/14(木) 21:48:16

値引？

604 ：FROM名無しさan：2006/09/14(木) 22:42:37

繁忙店って外から見ると煙で中がかすんでるな。焼肉屋かよ。お前

605 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 03:24:05

四街道か

606 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 07:43:36

ドン引

607 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 16:28:05

遅ﾚｽですが、“自分がFの時の客がｲﾝｼｭで逮捕は-"て書かれた人いますが、私ありましたよ。来たのは損保の調査員ﾃﾞｼﾀが。
｢どの位飲んだか解りますか？｣て訊かれたんで、｢お客様の名前を訊く訳では無いので、全く判りません。｣と答えﾏｼﾀW
そんな事迄知るもんか！来店客の顔とｵｰﾀﾞｰ品を全部記憶してるFがいたら、神と崇めますW

608 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 18:57:06

○引⇒取引

609 ：FROM名無しさan：2006/09/15(金) 22:52:56

>>607
ナイトのFなら可能ジャマイカ？

４ﾏｿくらいまでなら伝票読み返せば顔くらいは…

って俺もﾏﾝﾄﾞｸｻｲから分かりませんって言うがなーｗｗｗ

610 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 00:08:37

スレタイから【居酒屋】外してくれ…最近ガクブルですわ

611 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 00:16:32

>>605
あそこでオチャケ頼んだらピリピリした店員が来た。
また頼んだら別のピリピリした店員が来た。
オレが何したと(;´Д`)

612 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 00:21:20

>>611
パンツがパリパリだったから

613 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 00:42:11

>>611
俺もだが自分の店以外にいくと、
ついついフロントの動きを見てしまうせいか変にマークされる…

614 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 01:23:48

>>607ﾚｽ㌧！
今まではそれで通じただろうけど、最近ニュースとかで飲んだ店にも厳しい対応を… って言ってるから、それがね～、マジになったら迷惑だな～って思って。まぁ「知らないし、現場ではどのお客様がお車なのかも分からない。」とか何とか言うけどなｗ
とりあえず、アルコールの値段だけうんと上げろ！それか無くしてしまえ！

615 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 03:39:43

いきなりですみませんが福岡地区の人いますか？
いたら暇な店ランキングを作りたいんですが。。。

616 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 03:43:30

一位博多店
二位福岡店
三位北九州店

617 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 04:26:58

今日Fだったんだが、焼酎系が品切れ
ちょうど警察の巡回や張り込みが近くであったんで、「上から規制をかけられてるんですよ～」と言って喚く客を黙らせたんだが

…いいよね？

618 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 08:36:23

>>596
というかアルバイト板で地方の(こっちが地方か…)社員の名前
なんぞ出されても解らん。もう合体させて子引にしちゃうぞ。

>>617
ｲｲﾖ､ｲｲﾖｰ

619 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 14:32:35

>>616
レスありがとです、しかしアバウトすぎますﾜﾗ

620 ：FROM名無しさan：2006/09/16(土) 23:56:26

>>618
レスサンクス

アルコール類がほとんどないぜ～
あるのは氷結2種と熱燗と冷酒ぐらい…w

621 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 18:21:59

台風大丈夫か？
中国圏なんだが、今夜ナイトから明日のランチにかけてヤバイ気が…

しょーじき閉めて休みにならんかなｗｗｗ

622 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 18:39:08

台風で俺休み～(*^－^)ノ

623 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 19:20:52

近畿地区の方、いませんかぁ？

624 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 19:59:50

うちのお店、バターカップが異様に余ってるんですが
あれどう処分するんだろう・・・

625 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 21:19:21

中国地区の西端の県のクルーです。
ＡＭがクローズの判断をしないから、
今晩ナイトなんだけど、営業するのかどうか分からない。
無理やり営業するのはいいけど、
暴風圏に入っている中で、店まで
行かないといけない者の身にもなってほしい。
ＡＭはクルーの安全よりも、売り上げのほうが
大事なのかな？

626 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 21:57:27

AMつーか、SIやSCが決断しないだけだと思われ

一応、基準はあったはずなんだが…

627 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 21:58:32

そ～だと思うよ～

628 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 21:58:39

>>625です。
今晩のナイト営業が決定したみたいです。
中○ＡＭは人命よりも売り上げを重視した
最低なＡＭということが分かりました。
今回のＡＭの判断に対して本社に
クレームを出したいのですが、
どこに出したらいいのでしょうか？

629 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 21:59:17

嘘うそ

630 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 22:02:18

628→そっちそんなに台風凄いの？

631 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 22:11:00

>>630へ
山口県全県が２５ｍ以上の暴風圏内に
入っています。家の周りの嵐が来たと
いう感じで、外では、停まっている車が
かなり揺れてました。
クローズの判断基準を超えているのに、
クローズをしないなんて、何のための
基準なんでしょうか？

632 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 22:18:22

631→嵐凄そうですね
たとえ店開けてもお客様は来ないと思われる。
身の危険を感じるなら
チーフに代わって貰うべし。

633 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 22:43:54

>>632
チーフはいなくて…。

634 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 22:47:02

九州の南端の県に住んでるクルーでつ。
15時からのシフトを終えたとこです。
最初はノーゲストだったけどディナーは台風一過の祭りのように忙しくなり、
台風だから人時を削るために何人か帰ったけどそれが痛かった…。
人時が足りず、フロントもキッチンも回らず、散々な台風日和ですた。
これから台風を迎える地域のクルーさん、がんがれ、超がんがれ！

635 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 22:47:19

いいから店に電話。

636 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 22:51:59

今夜出勤の方、結構多いみたいですね。本当お疲れ様です。しかしこの突風の中を出勤しろだなんて、恐ろしい。なんて従業員思いの会社なんだと怒りを覚える
そして台風通過→一気に多数客来店--人時足り無くてFもKもあぼーん
と言う嫌な展開。この時期毎年経験する嫌な季節行事**ウチの店だけかな？

637 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 23:27:46

なら店の最高責任者に出てもらいなよ

638 ：FROM名無しさan：2006/09/17(日) 23:40:12

そんな暇なナイトで8､9000円も稼げるんだからＡＭ様様だろ

639 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 01:38:02

通勤中に死んだらどうすんだボケ

640 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 01:40:13

うちは時給６３０円
これは安いかな？

641 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 04:22:10

>>623
ノシ

642 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 10:29:47

>>640
ネタ？

643 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 12:24:55

>>638
うるせぇよハゲAM

644 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 19:04:22

今日はあぼ～んしてきました

645 ：FROM名無しさan：2006/09/18(月) 23:37:03

>>644
え、AMをあぼ～ん？？

646 ：FROM名無しさan：2006/09/19(火) 05:04:41

毎朝クルーが朝食を食べる。休みの日まできたたべる。退職した人までもが食べに来る
昼食も夕食も。デザートまで。仕事が終わったらビールで一息。もちろんタダです。
この話はフィクションです。

647 ：FROM名無しさan：2006/09/20(水) 00:47:11

つまんね

648 ：FROM名無しさan：2006/09/22(金) 02:21:21

最近、酒飲みが減ってすごく嬉しい
親戚にサツがいるから、飲酒運転の可能性のある人にアルコールを出したくなかったんだよなぁ～

俺自身がマナーの悪い酒飲みを嫌ってたりもするんだけどね

649 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 08:08:56

SIキモいから辞めようかな…

650 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 10:21:34

酒飲みが朝っぱらからキレてやがる

…終わっとるな

651 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 16:16:35

>>649
私も辞めたい。
もう疲れた。

652 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 17:01:33

あ～今日はランチピークが2度も来てホント大変だった…。
新メニュー出るわ出るわ特にあのトマトバーグ、レンジアップの時間設定10秒て…ボタンねーYO！
仕方なく15秒ボタン押して手前で止めようとおもてたら他やってる間に15秒完了しちゃって、出したらドロドロ('A`)
バーグのうえ滑りまくりでタイムロス…。
頼むから時間は既存ボタン内に設定してｸﾚｰ
回せんよorz

653 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 17:13:48

SI制度から店長制度にもどるかもですね

654 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 18:02:47

>>652
うち昔から10秒ボタンあるよ。シール貼ってないけど。

655 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 19:17:32

うちは10秒ある。
でも7秒がない。

656 ：FROM名無しさan：2006/09/23(土) 19:54:50

設定変えるのでは？
その方法は忘れたが

657 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 00:25:06

店長棚の中にレンジのマニュアルがあるだろ

無ければ→SIだろ
ってか新店は出力100%の設定で
時間短くしてあるって噂は本当？
オーブンも高温だとか

658 ：FROM名無しさan：2006/09/24(日) 22:26:19

確か計器取り扱い説明書が綴じてあるファイルがあった気がする。黄色いやつ

659 ：某店一般：2006/09/25(月) 02:39:17

てか、レンジの設定はチーフなり一般の仕事…。やってもらうのだ。

660 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 13:14:48

募集では５０ぐらいまで募集してるけど、実際に３０過ぎの無口ブサイクが入ってきたら笑われる？

661 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 19:05:42

笑いはしないけど、30なら大丈夫じゃない？
言う事言えれば。

662 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 20:52:06

>>660
仕事できれば何も言われんよ。
とりあえず何か言ってくるおばちゃんたちはほっとけばいいよ。

663 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 21:05:20

携帯の充電してる連中に皆さん注意しますか？

注文もせずに充電しつつデカい音で音楽聞いてるし‥

マジ帰りやがれｺﾞﾙｧ

664 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 22:04:33

３０才過ぎで顔はｶﾅｶﾅ性格ﾅｶﾅｶ仕事はイマイチならどーよ？

665 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 22:28:25

カナカナな顔ってのが良く分からんが、マナカナのほうが好印象

666 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 22:45:50

>>664
いらね

667 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 22:46:57

でも実際は客も店員も若いオシャレなイケメンばかりだから30過ぎが入ってくると陰でクスクス笑うよね

668 ：FROM名無しさan：2006/09/26(火) 23:15:59

それどこの店？私の知ってる店は、客も従業員も馬鹿しかいないよ。

669 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 08:00:10

>>663
俺は注意してるよ
「申し訳ありません。そちらのコンセントは掃除機用となっております。携帯の充電はおやめください」
って言ったら、8割以上はやめる。コツは『掃除機用』少しだけ強調する事かな

『禁止されております』は駄目だね。ごねるやつが出てくるし

670 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 10:32:42

Ｆは大変そうだね

671 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 11:22:23

>>663
俺も注意するよ。音楽うるさいのにも。

あと困るのが寝るやつら。
起こして帰って頂くコツがあれば教えて欲しい。

672 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 11:24:50

>>669
おぉ!なるほど
言い方一つ間違うと逆恨みクレームになりそうだもんな

DQN相手だから、コワス

673 ：FROM名無しさan：2006/09/27(水) 13:53:36

>>671
ナイトやモーニングに来て寝る客がランチ前までいたら
肩たたいて『お客さま、タクシー呼びましょうか？』て声かける。
そうすると起きてなんか注文するか帰っていくよ

674 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 04:19:13

>>671
思い出したが、以前NFで入った時、ご丁寧にも脱いだｽﾞﾎﾞﾝをｿﾌｧの背にかけて横になった3人連れの客がいたな～
下半身ﾊﾟﾝﾂ姿の客に近寄るかどうかと小1時間(ry
結局起こしましたが。

675 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 13:47:56

さーて、その3人は女だったと妄想でもしてみるか…

676 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 15:40:38

(ﾟДﾟ)

677 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 16:00:31

>>673
ありがと。今度やってみる。今まで肩たたく勇気がなかった。
>>674
笑った。

678 ：客より：2006/09/28(木) 20:49:43

質問なんだが，店員呼ぶ用の番号が表示されるところの近くにある，１～８までが表示される電光掲示板って何を表しているんですかね？

679 ：FROM名無しさan：2006/09/28(木) 21:18:52

キッチンがフロントを呼ぶﾚﾃﾞｨｺｰﾙ。

680 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 01:17:27

さて、やっぱりなと言うべきか、ふーんと言うべきか、ＳＩ制度が崩壊です。
本当にどうなってんのこの会社。あれだけの資金と時間と手間をかけて作り上
げたものを５年とやり続けることができないくそ会社。
クルーの皆は店長制度に戻って喜ぶ人多いと思うけどね。
でも、ドリンクバーとＳＩ制度の確立による現社長の存在意義はもうこれで
ないということですが、異論はありませんね。

681 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 02:00:54

>>678
わかりやすく言えば
フロントの人間に料理できましたよーっていう合図

682 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 03:28:42

飲酒運転関連の口上言うのメンドクセ
とりあえず、アルコール類の注文を受けた時に「この後、車を運転する予定はありますか？」とは聞くけど…

巻き添え喰らって多額の賠償金を払うことになる前に…販売辞めろ

683 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 18:10:22

>>682に禿同。そしたら面倒な酔客&未成年対応やら無くなるし、｢早く生ﾋﾞｰﾙ持ってこんかい！ｺﾞﾙｱｧ｣と罵声を浴びせられる事も無くなる。

684 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 19:40:12

うちの社員、SIPが挙動不審だお(^ω^;)
なんか二人とも辞めそう…
ナイトに穴があるし、慢性的に人手不足
土日は社員さんがナイト→ランチ→ナイトとか半分死んだ顔してるお

SIのヤル気もないし、辞めようかな…
辞めたもの勝ちみたいな空気がして嫌だけど、
上がヤル気無くて、嫌な空気じゃ頑張れないお…

685 ：FROM名無しさan：2006/09/29(金) 20:17:25

ふと思ったんだが…
もし、従業員（社員・クルー関係なし）に賠償請求が来た場合、会社は全額負担してくれるのかな？

誤魔化したり、忠告無視してまで飲もうとする客がいる現状で、本社や上司に「お前にも責任があるから払え！」「立証出来ないんだから払え！」などと言われたらマジで洒落にならん！

とりあえず、会社としての考えを知りたい

全額負担してくれないなら辞めよう…マジで
収入以上の賠償金で人生を棒に振るなんてやってられないからな

686 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 11:53:41

>>680
全面的に同意だが、なぜアルバイト板に書くんだｗ

687 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 15:00:10

>>660
不細工は問題ないが不潔なのはアウト。当たり前と言えば当たり前。

688 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 15:04:48

>>684
仕事は仕事と割り切ってやるべきお
どうしても精神的に耐えられないとか体が悪いとか理由があるなら辞めるが方がいいかも

689 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 15:14:49

>>593 >>610
ごめん。
今年の春夏メニュー見て洒落と皮肉を込めて付けただけだったんだけど…
酒を頼む客ほど面倒な客が多いのに、そーゆー客を増やすなよ('A`)
と思いながら書いたんだっけ…

690 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 17:07:48

>>689
こちらこそ何だかスマン。
つまりはスレ立て当時の想定以上の迷惑を被ってる訳なんだよな、俺ら。
居酒屋イラネ。いや違う。酒イラネ。本物の居酒屋さんガンガレ。

691 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 04:04:45

誤魔化された…
店から見えない位置に車を停めて、「自転車で来た」と…

ヘコむなぁ…

692 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 09:39:16

>>691
ていうか自転車でも飲酒運転になるし(ﾟ∀ﾟ)

本当おちゃけイラネ…。

693 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 17:54:19

ジョイフルは責任取らない気がする。
まぁやることやって(飲酒運転お断りマニュアル)
店側にも其れをさせない為の対応策を打診しつづけてれば、
賠償請求の被害にあった時、従業員にマニュアル配っただけで
打開策をこうじなかった店も個人にだけ責任を負わせて知らん顔
じゃあ通らないんじゃないかな？

694 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 19:17:22

酒類提供してるのってファミレスでここだけなの？

695 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 23:10:38

ビックリドンキーは地ビールだか外国製ビールだしてるし
サイゼリヤはワイン。
ガストも生ビール。
アルコール出していない所の方が
逆にないような気がする。

696 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 20:03:43

質問です。
バイト希望なんですが、キッチンクルーって季節問わず汗をかく仕事ですか？

697 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 20:08:30

ｷｯﾁﾝは冬かなり寒い。
ﾌﾟﾚﾊﾌﾞ冷凍庫に入るのが地獄だし。
配送のときはｼﾞｬｹｯﾄはおっても寒いです。

698 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 20:32:17

>>697
即レスありがとうございます。
先日、お店にバイト希望の旨TELしたら「男性の方でしたらキッチンになりますが」との事でしたので。
ただ、自分は外食業界は全く未経験の３０代のオサーンなのですがｗ

699 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 01:03:14

フロントと比べて移動範囲がせまいからねぇ、キッチンは
だから冬は寒い

700 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 07:12:58

キッチンで質問なんですがﾊｯﾋﾟｰﾌﾟﾚｰﾄとｼﾞｮｲｾｯﾄの時ってセンターさん呼ぶの？

701 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 09:10:53

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702 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 09:58:29

範囲などは関係なく、店の構造上キッチンの夏は暑く冬はバカ寒い

703 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 19:15:15

>>700
ランチカップがキッチンに無かったら取ってもらうときぐらいかな。
スープ前出してれば呼ぶことは無いと思うよ。

704 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 23:07:33

>>703ありがとう。

705 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 03:44:42

秋のフェアメニューが始まるみたいだけど、どんな感じ？
詳細を知ってたら教えて

706 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 15:00:39

ピーク中あれを作るって考えただけで・・・
ぐるめバーガーも勘弁してほしいが、ハヤシオムレツ？も勘弁してほしい。
ピーク時のキッチンのこと考えてメニュー作ってほしい。
ってか、人事増やしてくれればこった料理考えてくれてもいいんだけど。

707 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 15:09:40

ハッシュオムよりもバーグシチューのがメンドイ
ピーク時以外はガロポテ揚げてないときがあるからハマったら最悪

708 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 15:47:25

やっちゃいけないが、ガロポデ揚げ置きしてレンジ加熱すれば問題ないような希ガス

709 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 00:46:27

>>708
（ﾟДﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ

710 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 05:40:17

流れ切ってたらごめんなさい。
最近生ﾋﾞｰﾙより淡麗が売れてませんか？飲酒取締が厳しくなったせいみたいだけど、“それだって酒だろ"と心中で突っ込む今日この頃。

711 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 17:36:39

淡麗云々はともかく、生が出なくなったとは感じる。
気候の事もあるし、一概にそれが原因とはいえないけど。

秋めぬーは何で大学芋を素で出さないんだろうか。

712 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 16:31:35

食事運ぶ時ってこぼしたりしない？スープとか。
心配なんだけど。

713 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 17:06:17

朝番で出勤。モーニングメニューに加えてやたらとグルメバーガーが出る。
そんなに人気あったっけ？と疑問に思いながらふと側に目をやるとモーニングのオススメメニューのなかにグルメバーガーの文字…
納得したと同時に考案者に軽く(＃＾ω＾)ﾋﾞｷﾋﾞｷ
朝でもけっこう混むんだぜ('A`)ﾏｼﾞｶﾝﾍﾞﾝ

714 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 18:20:20

>>713
日曜のモーニングは別モンだよね。モーニングメニューではない
グルメバーガーとかが続くと、そりゃピキピキするのも分かるわ。

715 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 10:34:30

今バイトしようか考えてるんだけど、昔と勝手が変わってるんだろうか。
自分が働いてたのはもう7～8年前、まだドリンクバーもなくて、アルコールもビールとワイン？くらい
しかなかった頃。ちなみにフロント希望。当時との比較できる方いらっしゃいませんか？

716 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 10:41:52

そうそう、前ﾒﾆｭｰの時もｵｽｽﾒでﾊﾞｰｶﾞｰ載ってたっけ。ｵｶｹﾞで今でも“ﾊﾞｰｶﾞｰSね"とかいわれる。無いっちゅーにW
>あの大学ｲﾓって、どっか冷食そのままでわ？誤魔化す為のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞかと..

717 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 10:48:00

711さん
そーかー、もう秋なんですねぇ。全然気付かなかったですW

718 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 11:12:55

>>715
滅多に出ないカリフォルニアワイン(だっけか)の事かｗ

基本的な事(グリーティングとか)は大きくは変わってないと思われ
・お冷(昼はランチスープも)を持っていかなくなった分ファーストサービスは楽になった
　ただドリンクバーがセンターから見えないからマメにチェックしないといけない
・アイスがポーションアイスからディッシャーで取るタイプになった
・レジのつり銭の両替方法が少し変わった

他は知らない、思いつかない
まぁ自分も辞めてから４年近く経ってるから合ってるかどうかは･･･

719 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 13:21:13

≫718
レスありがとう

そうそうwカリフォルニアワインだw白とロゼがあったな
基本的なとこが大幅に変わったってことはないんだね。ちょと安心。過去レス読んでたらSIとかかき氷とか
バーガーとか、自分の耳に馴染まない単語がいっぱい出てくる(お客としても、辞めてからは殆ど行ってない)から…。
ドリンクバー見とかないとってのは以前だとコーヒー飲み回してないか見とくってのと変わらないな。

…本職との掛け持ちになるから盆・正月と平日は働けないけど、そんなんで雇ってくれるんだろうか…
うまくいきますように(-人-)

720 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 17:02:41

キッチンでも女と仲良くなれる？

721 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 17:12:02

>>720
仕事中は基本忙しいから私語する暇なし。入る時間帯や働く長さによる
ランチはおばちゃんパート中心、ディナーは若い子がほとんど
５～６時間労働なら休憩もらえるからお目当ての子とかぶればそれなりに？
まぁ自分次第。がんがれ

722 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 17:19:22

今、悪夢を見た。
ＮＦで一人なのに頑張っても、頑張っても、対応が間に合っていかない・・・
睡眠時間まで仕事してる気分で、寝る前より疲れてしまった。
こんな夢を見る人、他にも居るんだろうか。

723 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 19:12:22

>>722 ノシ

724 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 20:56:21

>>722
Kですが、当然。
夢の中では伝票1枚が延々と、目の前から消えずに有り続ける。
「えー!?さっき作ったじゃーん!!」の繰り返し。目が覚めてホッとする。

725 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 22:29:28

てか新メニュー盛りつけむずいなｗｗｗ

726 ：FROM名無しさan：2006/10/10(火) 19:37:56

ジョイフルって髪の長さの規定ある？男で。

727 ：FROM名無しさan：2006/10/10(火) 19:47:00

ホールかキッチンって選べるの？

男だけどホールがいい。料理できない。

728 ：FROM名無しさan：2006/10/10(火) 22:36:31

フロント（ホール）もデザート作るよ

729 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 00:00:25

あんなの料理じゃねーよ
カップ麺にお湯注げればおｋ

730 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 00:28:23

耳にかかったらダメなんじゃね？＜髪

そこまで厳しくないのか他のとこは？

731 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 10:59:32

他の会社は結構厳しいと思う。髪の毛黒じゃないといけないとか、
耳にかかっちゃいけないとかどこもみんな同じような感じじゃない？
ちなみにすかいらーく系列で働いてました。

ジョイフルはかなり緩い気がするが。

732 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 18:30:12

マニュアルでは結構髪型の事とか書いてるみたいだけど。
うちの店舗ではひげ生やしてる男の子もざらにいるし、キッチンクルーでもキャップ被らない人も多いですよ。
チーフも注意しないし。
そんなに厳しくないと思いますよ～

733 ：フルフル：2006/10/11(水) 20:09:18

うちは、アピアランスは厳しくイテルヨー。
監査点よくいしたいから。

734 ：FROM名無しさan：2006/10/12(木) 23:49:37

京都に帰った○ノ下さん。あなたの子供は元気に育ってますよ。

735 ：FROM名無しさan：2006/10/13(金) 02:40:31

ジョイとカテキョの両立って可能？
今、学生で平日16時以降は働けるんだけどカテキョが週２日で一日90分程度入ると思われ。。
カテキョは時間とか日程がばらばらだからむりかなぁ？？

736 ：FROM名無しさan：2006/10/13(金) 18:47:50

つか人件費多すぎて売上漸減で、しかも今でも週２０は残業してるのに（したくはない）
このままワンマネでてんちょ制とかでシフトかかされた日にゃ・・
クリコンやりながら試験対策とか、やること多すぎて駄目だ・・・消沈気味
つ酒

737 ：FROM名無しさan：2006/10/13(金) 20:29:15

>>736
制度変更でしょ？
変更前に多くの退職者が出るのは会社もわかってると思われ。

738 ：FROM名無しさan：2006/10/13(金) 21:24:41

売れる店は落ち着いたという意味で多少の前年割れもありだが
これ以上下がっちゃイカン店で前年割れだとへ込むな
当然Ｆは1,2人になるしクルーも険悪に

739 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 19:53:59

735さんへ
シフトの面では両立は可能だと思いますが、体力面でキツイと思うけど。

740 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 06:00:38

休日希望?する紙のこと何ていうっけ？

741 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 17:32:39

>>740
月度休日申し込み表。

742 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 21:18:10

>>741ありがとう。

743 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 08:13:46

マニュアル通りにやっても飲酒運転をして帰る客が多すぎ。揃いも揃って嘘ついて飲むし
送り出すたびに罪悪感…と同時に「単独で事故って死んでくれ」って思う

マジでアルコールの販売止めてくれ…

744 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 16:30:13

新ﾒﾆｭｰの、大学芋のｱｲｽ乗せの奴ｲﾔだな。ﾚﾝｼﾞUPした芋どもをﾄﾝｸﾞで摘むと表皮が剥がれたりする（(泣)ｱﾀｼがぶきっちょなだけですかぁ..

745 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 17:00:06

>>744
あるあるｗｗ
んではがれた所にアイスのせてごまかす

746 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 18:25:35

ガラスボールをかぶせてひっくり返せばいいじゃないか

…キッチンやりたいよぉ～（ここ一ヶ月Fばかりに入れられている
今後もFばっかりでKに入る日は無し…orz

747 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 19:45:13

何が好きでKなんかに

748 ：FROM名無しさan：2006/10/19(木) 00:07:31

>746
わかるわかる。ＫばっかだとＦが恋しくなり、ＦばかりだとＫが恋しくなる。
それぞれ違う充実感があるよ

749 ：FROM名無しさan：2006/10/19(木) 00:32:09

今日マニュアル読んでて気付いたこと。３種アイスの下の皿…、しれっと中プレートに変更になってるんだが…(´Д｀)
でかいやろ…間違いじゃないのかなぁ…。
全国のFさんどう思う？

750 ：FROM名無しさan：2006/10/19(木) 00:55:06

749
知らなかった…でも中ﾌﾟﾚｰﾄはﾃﾞｶｲだろ

うちの店に居たSCどうしてるかな?
相変わらずﾍﾙﾌﾟばっかり行ってるのかな?

751 ：FROM名無しさan：2006/10/19(木) 06:07:19

>>749
中はデカいだろ…
仕様変更した奴は視覚効果ってのを知らないのか…

752 ：FROM名無しさan：2006/10/20(金) 00:17:30

SC大好きだっ！

753 ：FROM名無しさan：2006/10/20(金) 02:21:17

エェェｪ(´Д｀)ｪェェエ

754 ：FROM名無しさan：2006/10/21(土) 17:58:20

ﾋﾞｰﾌｵﾑﾗｲｽの盛り付け上手になったお(･∀･)

755 ：FROM名無しさan：2006/10/21(土) 19:39:47

>>754
フロントから見ると上手い人と下手な人がはっきり二極化してる＞ﾋﾞｰﾌｵﾑﾗｲｽの盛り付け

756 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 00:28:05

コツを教えてください＠ビーフオム
最初にソースだけ周りにかけようと切り込みを小さくしてやるんだけど、その切り込みに具がはさまってきてなかなか上手くいかない。
ナニゲにいちばん面倒！

757 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 02:02:33

>>756 具をトングか箸ではじめにかける

758 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 08:55:30

具もとりあえず周りにかける
その後トングで具を玉子の上に乗せるよ

759 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 12:24:32

ヘルプに行く社員ってデキルから行くの？
出来ないから行かされるの？

760 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 13:12:31

出来る社員をＡＭ、ＳＩが放すとおもうか？
いらねーから飛ばすのさ。

761 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 21:03:26

>>757
>>758
ありがとう！上手くできるといいな(´・ω・｀)

762 ：FROM名無しさan：2006/10/23(月) 00:14:50

>>760
出来ない社員を他のSI区に派遣する方が、SI的には恥ずかしくね？

763 ：FROM名無しさan：2006/10/23(月) 08:31:55

関係ねー関係ねー
ＳＩなんかいかに自分が楽になるかでしょ。
だいたいのＳＩはあいつつかえねーとか
悪口ばかり。ヘルプ要請きたらよろこんで
使えない奴から送るよ。

764 ：FROM名無しさan：2006/10/24(火) 21:11:12

ファミレス板のジョイフルスレ消えたね。次スレ建ってないし。

765 ：FROM名無しさan：2006/10/25(水) 20:43:37

俺は>>758方式でやってるけど、お客様にあの作業工程は見せられないな。

766 ：FROM名無しさan：2006/10/26(木) 00:42:54

>>764
社員スレは生き残ってるし、客に見捨てられたんじゃね？
売り上げは落ちてるそうだし、うちの店ももっとヒマになっていいはずだが。

767 ：FROM名無しさan：2006/10/27(金) 01:53:14

>>756
次の鍋物が始まるまで我慢汁
って鍋物のレシピ覚えるのマンドクセだ罠

768 ：FROM名無しさan：2006/10/27(金) 02:45:29

>>767
去年と同じような工程だったら楽だけどな

769 ：FROM名無しさan：2006/10/27(金) 08:43:14

ジョイフルについて語るスレ　９店目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1161876141/l50

復活しますた

770 ：FROM名無しさan：2006/10/27(金) 23:48:48

今日コップで口を切ったとか言う電話があって
いろいろ対応しつつ電話の内容を調べてみたら不振な点がいっぱい出てきた。

・割れグラスの廃棄がない
・怪我人ではなく代理人の電話
・名字と年令のみしか教えてこない
・事を荒立てたくないと言い本社ではなく店にと言ってきた

詐欺か？
同じような電話が掛かってるとこない？
ちなみに久留米エリア。

771 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 03:10:22

３年勤続で、名前入り。
まぁ、あと半年もいないけど。

772 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 10:55:27

今日面接に行ってくるので採用などは分からないのですが、
採用されたとして気を付けることはありますか？
ここを見るととてもじゃないけどやっていけない気がして…

773 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 11:56:53

特別これと言って気をつけないといけないことってない
常識的の範囲の事をすればいいだけだと思う

今も靴は自腹だっけ？

774 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 17:29:10

今面接から帰ってきました…

自腹なんですか？！
高校ですら家計の事情で中退した自分には辛いです。

775 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 17:31:59

>>774
お疲れ様！
靴は自腹だよー給与から天引きされる。\1,000ナリ

776 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 17:47:38

>>775
サンクス！SUNX！
だが鬱…
ただでさえ基本給６３８円らしいのに。
ギャルもいるし、今から怖いです。

777 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 18:07:41

最初は時給どんどん上がるよ
ランチ以外なら稼げるし

778 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 18:10:36

随分落ち着いた感あるよジョイフルも・・
ほんの１，２年前までは、俺とタイマン張れとかぶっ殺すとかそういうのばっかだったような。
>>776ギャルなんて口は悪いけどトラブル時は同情してくれるし、いいお客さんだよ。

779 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 18:37:01

>>777
まじすか？それだと良いんですけど。

>>778
いえ、同じ店のアルバイトさんにです。
高校時からギャルさんが苦手だったので…
余り苦手意識を持たないようにしたいものですわ。

というか私書き込み杉？

780 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 23:34:07

まじですよ

781 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 23:28:03

ナイトのキッチンの時給はいくたですか？
年齢によって、ちがうみたいなのですが…

ここを見てると、とても大変そうで、不安です。

782 ：FROM名無しさan：2006/10/30(月) 02:05:48

>>770
○郡・太○○近辺で聞いたことある罠
結局その人は来なかったとか

783 ：FROM名無しさan：2006/10/30(月) 12:42:03

>>781
たぶんジョイフルにとってナイトは捨て駒みたいなものなので
曜日も店ごとの忙しさも関係なくFとK一人ずつ
だから日によって忙しさが２０倍くらい違うというアフォさ

784 ：FROM名無しさan：2006/10/30(月) 16:40:00

>>783
うんうん。
日によっても違うけど、同日内においても忙しさの緩急は激しい…。
朝、引き継ぎで店長(当時)に「ナイトなのにライス炊き過ぎだ」て
言われた時はカチンと来ましたよ。どんだけ混んでたか知らんくせに。
研げる時に研いで、炊ける時に炊かないと1人のナイトなんて簡単に
ライスストップ(そんな用語あったか不明)になるんだよ！と。
無洗米になって一番ありがたかったのはナイト。というか俺。

785 ：FROM名無しさan：2006/10/30(月) 17:57:03

＞＞７８３、７８４
ありがとうございます！！
来月から始めるんですけど、がんばります。。。
大丈夫かな。。。

786 ：FROM名無しさan：2006/10/30(月) 17:59:20

すぐ慣れるよ

787 ：784：2006/10/30(月) 22:21:27

>>785
ぼやいただけで、お礼を言われる筋合いは(;´Д`)
最初にしっかり勉強すれば意外と早く慣れるもんなので頑張れ(･∀･)

788 ：FROM名無しさan：2006/10/31(火) 22:20:11

一応採用にはなったのですが、難聴な自分。
面接時に言ったので多分考慮してくれるとは思うのですが、
やっぱり教えてもらう時に遣りづらいですかね？

789 ：FROM名無しさan：2006/10/31(火) 22:29:31

大丈夫！やる気があれば、フォローしてくれるよ

790 ：FROM名無しさan：2006/11/01(水) 00:06:41

>>789
本当ですか？
ここを見る限り余りいい話は聞かなかったので、
ちょっと心配だったので安心しました！
一応愛想はよく見られる方なので頑張ります。
ありがとうございました。

791 ：FROM名無しさan：2006/11/02(木) 17:31:22

ジョイフルで昼飯食べてたんですが　50前後の夫婦と思われる二人
車の鍵をテーブルの上に置いて生ビールを注文　
チキンのサラダをつまみにビールを二人でグビグビ・・・・・・
(ノ_-;)ハア…　飲酒運転がなくならないばずだよ

792 ：FROM名無しさan：2006/11/02(木) 18:06:54

酒の販売を本当に中止してほしい。

793 ：FROM名無しさan：2006/11/02(木) 18:11:44

酒の販売を本当に中止してほしい。

794 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 03:42:07

まぁ、酒飲む奴は飲酒運転だろうとウソついてでも飲むからな

795 ：http://tadadenetoge.web.fc2.com/index.html：2006/11/04(土) 12:07:46

『タダで有料ネットゲームをやろう』

1時間で千五百円の現金とかＷｅｂＭｏｎｅｙが手に入ります。
フリーメールＯＫ＆mixi紹介もあり

796 ：FROM名無しさan：2006/11/04(土) 22:57:05

お姉さま達、恐いよ～！さっきまで、ＳＩやＳＣと馬鹿話で盛り上がって、楽しそうにしていたのに、いなくなったら手のひら返したように、平気で悪口言ってた。騙されないでＳＩ、ＳＣ！

797 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 01:29:49

ジョイフルで働いて調理師受験資格もらえるみたいだけど、どれぐらい働いたら良いの??教えてエロイ人

798 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 01:48:49

ジョイフルのナイトって、休憩時間は給料ひかれるんですか？
休憩じゃなくて、待機だとおもうのですが。

799 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 02:51:18

＞797
おれっちはそんなにエロい人ではないが。
調理師の受験資格は３年でもらえるはずだが。
どんな店でも調理に関する関係なら、３年いれば受験資格になるはずだよ。

800 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 07:13:14

あ

801 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 08:49:59

>>798
ああ、間違いない。ありゃあ待機だ。
真冬でも休憩室のドアは開けっ放しを余儀なくされ、
「ピンポーン」「チーン」等の悪魔の音色が聴こえたならば、
「ぇらっさいませー！」と叫びながらの猛ダッシュ…のーん。

802 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 10:40:16

　
甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～
　

803 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 17:28:16

>>796それは逆もある！
人を平気で裏切るし

804 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 21:06:34

>>802
キチガイは死ね

805 ：FROM名無しさan：2006/11/06(月) 18:22:31

今日初バイト行ってきました。
初日から覚えることが多くて泣きそうです。
しかもＳＣが付いてくれるのは後２回程度だそうで…

質問なんですが、バイト先には何分くらい前に来て準備をすればよいのでしょうか？
前のバイトは５分も前に着けば十分だったもので。
事前にやることが多いので、計算が出来ません。

806 ：FROM名無しさan：2006/11/06(月) 21:11:57

８０５＞
それくらい自分で考えれないなら、この先勤まらない！

807 ：FROM名無しさan：2006/11/06(月) 23:04:35

私は20分前について、ピーク時は10分前・暇な時は５分前に入るよ

808 ：FROM名無しさan：2006/11/06(月) 23:12:22

マジレス、１５分位前には出勤しる。出来れば、もう少し早めに
出てきて予習復習を兼ねマニュアルを読んどくとよさげ。
どこ読めばいいか判らないないならＳＣかＳＩＰに聞いてくらはい。

着替えて出退勤管理表に社員コード、氏名を記入
コミュニケーションノート、Ｊニュースなど各種通達の確認
鏡の前でアピアランスチェック、接客７大用語の唱和
「よろしくお願いしまーす」
手洗い１分半→５分前には持ち場につき引継ぎ。

普通、初日にオリエンテーションで説明がありそうなんだけど・・・。

809 ：FROM名無しさan：2006/11/07(火) 01:30:43

おまえ社員だろ

810 ：FROM名無しさan：2006/11/07(火) 01:35:09

>>808
ありがとうございました！
説明は一応受けたは受けたのですが、順番がバラバラで途惑っていたんです。
すみません、これからはもう少し考えるようにします。

811 ：FROM名無しさan：2006/11/07(火) 04:32:07

っていうか手洗いの時間があるから
何分前かには出勤しないといけないみたいなマニュアルがあったような、覚えてないが

812 ：FROM名無しさan：2006/11/07(火) 12:48:09

うちのSCは寝坊で遅刻を何回も何回もしてるが。氏ねよ○○。

813 ：初：2006/11/07(火) 18:56:20

登校前の5時～8時に変則的に働かせてもらってるけど
人によって言う事が真逆だから混乱しまくり(´･ω･｀)

出勤退勤表、初日にいきなり恐めの人に「ランチ以外は左に書け」
言われて「なぜ怒り口調?」と思いながらも左側に書いて
そんな経験から逆に早くもマスターした出勤退勤の書き方だったけど
先日初めて一緒になった、引き継ぎの恐めの(別の)人に
「誰が左に書けって教えた?」って言われて『○○さん』とも言えず
恐めの人Ａに会う時は左に、恐めの人Ｂに会う時は右に書いてます…
タシケテ(つд`)

814 ：FROM名無しさan：2006/11/07(火) 19:16:12

5時8時ならナイトが勤怠入力するから左側だよ。

815 ：初：2006/11/07(火) 23:32:04

>>814
ああっ、ありがとうございます。
土日とか9時や10時までのケースもあるのですが、すると
9時までの日は左側で10時までの日は右側に？
うーん…(´･ω･｀)

816 ：FROM名無しさan：2006/11/07(火) 23:59:41

自分の事を棚に上げて、偉そうに振る舞うだけが取り柄のSC、死ね

817 ：FROM名無しさan：2006/11/08(水) 00:39:00

813>>
ここで愚痴る位なら早めにバイト辞めた方が得策だよ。
人にもよるけど、最初から怒り口調だったのは君のリアルでの態度が
良くなかったのでは？挨拶が出来ていないとか？？

814>>
５時からならナイトではなくモーニングだが！

818 ：FROM名無しさan：2006/11/08(水) 00:49:07

>>817　
9時に勤怠入力するだろ。ナイトで。
０－９間の勤怠はナイト、９－１５の間の勤怠はランチが入力する。
よって9時までの勤怠はナイト扱い＝左側記入だ。
おまえアホだろ。

819 ：FROM名無しさan：2006/11/08(水) 00:55:24

>>815
マニュアルではその通りだが店により人により結構適当だ。
特にＳＣがしっかりしてないところは。
打ち込み忘れされる可能性があるから手帳に月に何時間
働いたか必ず書き留めておき、給与明細で時間があっているか
確認したほうが良い。でないと入力忘れ→1日ただ働きなんてことも
あるから。
頑張れ！

820 ：FROM名無しさan：2006/11/08(水) 01:04:19

出退勤は店舗保管されてるからね、入力し忘れとかあったらどんどん言うべし

821 ：FROM名無しさan：2006/11/08(水) 01:05:52

>>815
なんか言われるようなら左右両方に書いてもいいかと、特に10時までの場合とか

822 ：FROM名無しさan：2006/11/08(水) 03:10:33

>>813
記入欄に余裕があるんだったら両方に書いてもOK（9時以降
突っ込まれたら「打ち込む人が打ち忘れないように書いてます」で通せばOK
まあ、Nの締め時にまとめて打ち込んどけば、打ち忘れる事はないんだが
つーか、打ち忘れること自体が信じらんねぇ
打ち込み→シフト表チェック＋合計計算＆記入をすれば打ち忘れる事はあっても、その日の内に誰かが気がつくぞ
わからない部分＆すでに退勤してる人の書き忘れは左下の連絡欄を活用すれば、余程の糞な奴じゃない限り問題なく処理出来るしな

823 ：FROM名無しさan：2006/11/08(水) 22:19:18

結論：解ればそれで良い、そんなことで怒る奴はアフォ

824 ：FROM名無しさan：2006/11/09(木) 17:59:08

冬ﾒﾆｭｰ

825 ：FROM名無しさan：2006/11/10(金) 19:08:36

ﾜﾀｼLFですが、先月15時ﾚｼﾞ清算時に、“清算"を押した瞬間自分の勤怠未入力を思い出した。その日の実働5h=脱力..
>まあ、人様に実害が無かったので良かったんですが、こんなｱﾎも居ますんで、前の人が書かれてる通り、自分でﾁｪｯｸするのが安全かも。

826 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 02:28:26

簡単な研修も終わり今日フロアをやりました。
フォローさせまくり噛みまくり言葉忘れまくり仕事とろすぎで…
初めはこんなもんだからとか最初から全部は無理だよ。
等フォローして頂けているんですが、迷惑をかけて鬱です。

皆さんも最初はこんな感じだったんでしょうか？
明後日のランチタイムに入るのがものすごく不安

827 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 02:38:59

ハナッから出来る奴は少ない
俺も最初は…今もだがカミカミトークだ

828 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 08:54:53

５ヶ月たつけどやっと慣れてきたかな～て感じ

829 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 00:35:36

この頃入り口のピロリロリロが気になって仕事に集中できん。
夜もうなされて寝れんし。
キッチンなのに・・・。疲れてんのかなあ。二三日休みたいよ。
ﾁﾗ裏ｽﾏｿ。

830 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 01:39:20

実際やってみて分かったんですがメモとか見る暇はないんですね。
一応注意されたこととか基本的な接客方とかを書いたりしてるんですが。
というか今日のランチタイムを逃げ切りたいですホント。
要領よい子になりたいなー

831 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 11:59:56

http://web.q.pic.to/zoom.php?p=42i35-10-4e1d.jpg

832 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 12:29:51

行きだして二週間、いきなり風邪引いたぜorz

833 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 00:49:25

>>831
エロいな。豆が剥きだしジャマイカ。

834 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 22:05:26

一回でも遅刻した事ある人間が他人様の態度に説教たれる資格なし
解ってるのか？お前だよ、○○。何回遅刻してんだよ。SCのくせに

835 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 22:12:42

激しく同意！

836 ：FROM名無しさan：2006/11/14(火) 07:18:31

>>833-834
激しく同意！

837 ：FROM名無しさan：2006/11/14(火) 11:57:33

ファミレス板で見たんだけど4月から人事制度が変わってクルーもABCDで評価付けられてDになると解雇って本当？

838 ：FROM名無しさan：2006/11/14(火) 20:13:42

>>837
その評価って誰がつけるの？

839 ：FROM名無しさan：2006/11/14(火) 21:12:18

Ａは、なにか得があるの？それとも、苦労が増えるのかなぁ？

840 ：FROM名無しさan：2006/11/15(水) 23:24:31

フロアが作るデザートの作り方教えて下さい。
それと、みそ汁仕込みの時のワカメの量も。
一回の仕込みでどれくらいを水で戻して水を捨ててどれくらい入れるんでしたっけ？
何度聞いても覚えられず四苦八苦です。

841 ：FROM名無しさan：2006/11/15(水) 23:45:32

ﾒﾓとってるの？
ﾏﾆｭｱﾙ見たら？

842 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 06:26:16

うちはメモとってる余裕なんかないぜええええええええorz

843 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 10:00:23

>>839
プラス面は知らせずにマイナス面だけのお知らせ＝脅しだよなあ

844 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 13:28:34

店で、働いている従業員が、すべて悪いような感じに聞こえるけど？こんなこと考えてる人間は、どうなのよ！

845 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 17:58:26

毎回飲酒運転して帰る客を出入り禁止にしていいですか？

…大半の客が来れなくなるけどな

846 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 21:02:15

女でキッチンってできるんですか？？

847 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 21:06:31

↑はぁ？

848 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 01:06:55

はぁ…レジ閉めが出来ない…もう嫌だー
時間かかりまくるしお金数え間違えるし本当ごめんなさい
先輩辞めちゃうから早く覚えなきゃなぁ

849 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 01:18:20

SIってなんであんなに捻くれてんだ？

850 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 18:18:57

>>846
出来ますよ。ランチタイムなどは女性のパートさんだらけだし。

851 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 18:22:33

>>849
うちのSIはひねくれてはいないけど半年ぐらい会ってない(ﾟ∀ﾟ)

852 ：FROM名無しさan：2006/11/18(土) 00:47:59

>>851
いや、ひねくれてるとおもうよ。うちのエリアは。
いちいち細かいし、神経質だし。腫れ物に触る感じだよ、全くもう。周一で絶対くるけど超ウザイ。

853 ：FROM名無しさan：2006/11/18(土) 01:54:18

お客さんに絡まれた時は変に構えずに笑顔で対応していれば良いですよね？

854 ：FROM名無しさan：2006/11/18(土) 12:16:52

>>853
クレームの時は目を話すな
いつでもケンカできる体勢に

855 ：FROM名無しさan：2006/11/18(土) 16:03:25

猿じゃないんだから

856 ：FROM名無しさan：2006/11/18(土) 16:09:48

>>853
酔っ払いならそれでＯＫ

857 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 00:46:48

・初バイト
・調理経験、知識全く無し
でキッチンって厳しいでつか？(´・ω・｀)

858 ：853：2006/11/19(日) 01:50:16

絡まれ方が不思議だったんです。
男性:２(シラフ)
メニュー聞きに行ったら、
「○さんですね、僕は△です」
「はぁ」
「制服初々しいですね」
「(同じバイトの人だと思った)あ、そうですかー？」
「頑張って下さいね」
「ありがとうございます」
戻って先輩に訊いたらそんな人いませんよ。とのこと。
からかわれただけなんでしょうけど何となく怖かったです。

859 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 02:24:12

>>857
厳しくは無い、誰でもできる
上手に出来るようになるには教えてくれる人によるが

860 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 02:37:14

>>859
ありがとうございます。
近所のコンビニが駄目だったら、ジョイフルに面接行って来ます(･∀･)

861 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 19:23:39

頑張って

862 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 09:54:07

ちょっと聞きたいのですが、土日に休日希望を入れるのに理由をいちいち言わないといけないんですか？
ナイトい至っては、「どうしてもという理由」が無いとダメらしいのですが…
理由が無かったら希望なんて出さないよ！

バイトやパートなのにSI一人の私見で休みの希望を蹴られてたんじゃ辞める人が多くて当然だわ

863 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 09:57:21

>>862
初耳だが

864 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 12:54:54

どうせ家でてれびみるんだろ

865 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 14:50:13

入ったばっか(研修期間)ってスタート時給よりいくらか引かれたりしますか？

866 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 15:40:35

それはないから安心汁

867 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 15:55:40

>>862
サービス業なんだから土日働かなきゃならんのは当然だろ。
ナイトに至っては社会保険ついてんだよ。いくら会社が負担してるか分かってんの？

868 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 17:41:47

>>866
引かれなかったっけ？
あれ？俺の勘違い？

869 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 19:42:00

時給下がんのは高校生だけだな。

うちのDは皆土日普通に休み付けまくり、毎回出てんの俺くらい。
で、SIは休日希望鵜呑みにして無理にｼﾌﾄつくるからな。この年末も厳しい事になりそうだ。

870 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 20:25:05

んなこたぁ～わかってるから休日希望を入れなくて済むようにしてるのに、たまに休みを入れると文句を言う…
社会保険つけてるからなんて休みを取らせない理由になんねぇだろ。社会における絶対的な『お約束』なんだからよ（中小ではあまり守られてないが

それにクソ忙しい時期ならともかく、今の時期なんて割と暇だぜ？
頻繁に土日に休日を入れてるやつならともかく、たまにしか入れないんだから素直に取らせてやれつーの

871 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 21:19:24

>>867
説明も理解もアレも足りない奴だな。

872 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 22:09:56

社員の労働時間も法律で決まってるからＳＩもそれを破るわけにいかない。
そのために勤務時間が少ないクルーを入れて営業を継続しないといけない。
クルーは会社と契約してる以上、会社に拘束され労働しないといけない。
採用時の労働条件を自己都合で変更する（休み希望ばかりつける）場合には
特段の理由とそれなりの補償（交代要員の用意）が必要である。

こんなとこか、間違ってたらｽﾏｿ

873 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 23:03:09

つうか自分、週4日希望で入ったのに毎日入れられてるし…
SIなに考えてんだか

874 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 09:11:40

俺は毎週木曜に病院に行かなければならないのに普通にシフト入れられてるぜｗｗｗｗ

先生が木曜にしかいないのに…

875 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 19:24:44

ストアルールに、『社員のシフトはSIの命令で、クルーは希望で決まります』って書いてないか？

876 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 19:44:33

社員とクルーの違いが、よくわからない？やっていることは、同じなのに？クレームがくると社員は、対応せずクルーにおしつける！

877 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 21:34:57

クレームの初期対応はその人自身ですよ。
クルー→社員→店長→上呼べ→警察みたいなピラミッド構造はどこのアルバイトも同じかと。
社員が自分でクレーム出してクルーに押し付けてたら問題だけど。

878 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 03:35:40

二週連続で土日休み入れたいっていったら断られますかね？
来月の事なんですが、身内が入院するのでお見舞いと身の回りの色々を兼ねて。
今まで一度たりとも金土日に休みが入った事がないので、休みたいと言ったら迷惑なのは分かっているんですが。

879 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 06:03:37

>>878
そういう事情ならOKだと
ってか繁忙日、滅多に休まない人が休みが欲しいと言ったら
事情があるんだと解釈してたいていはまわりもOKすると思う

880 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 15:56:55

中卒でもバイトできますか？

881 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 16:23:23

>>880
普通に

882 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 18:29:13

>>880
実際に

883 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 18:29:44

カットキャベツほしいな
手作りでもただでさえまずいとか言われてやばくなってきてるのに
導入されないのかな。大根おろしも欲しいな。
南蛮は実現してかえって注文増えた気がするし。
仕込みの負担さえ減れば、土日も楽だし伝票8枚3時間4時間続いてもはいはい楽勝～って感じだよー。
ＤＷや解凍だけでいいしねー。
キャベツは8玉（２カゴ）仕込むのに、全工程１時間はかかる。
無駄だ～～

884 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 19:03:43

１人Ｊの４ｈを200店でも実現すれば、時給＠1000円としても
\1000×4ｈ×200店＝\800,000
平日週５＝×５＝\4,000,000
月4週＝×４＝\16,000,000
月で1,6千万円、年約1億9200万の管理費が。
実際は夢の話だけど

885 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 00:19:04

時給1000円もねーよ…
1000円とか深夜ですかと

886 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 01:17:09

入って大体二週間くらいの自分。
オープン(多分５年くらい前)から入ってる先輩パートに、
「この間のランチ散々だったねー、今週も入ってるんだー期待してるから」
と言われ正直胃痛。
前一緒に入った時に怒鳴られ野次られで半泣き。
そんなプレッシャーのかけ方止めて本当に。

887 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 01:20:41

>>879
ありがとうございます。
人手不足で社員が休みもなく拘束の時に休むのもなぁ、と思って結局一週だけ。
でも精一杯親孝行してきたいと思います。

888 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 09:57:12

>>886
( ;´･ω･`)人(´･ω･`; )

とにかくメニューと作り方をを覚えなければ…

889 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 01:33:32

あああああああああああ

鍋が始まるううううううううううう！！！！！！！！！１１１１

890 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 13:18:42

>>885
“独りジョイフル”やるとしたらNだから1000円で試算したんじゃね？
実際はクレーム受けたり等のアクシデントが起きちゃったら一発で
自動的に店の全機能ストップでパニックだから、独りジョイフルは
ハイリスク・そこそこリターン。

891 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 15:58:49

“ﾊｲﾘｽｸ･そこそこﾘﾀｰﾝ"にﾜﾛﾀW

892 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 16:00:59

↑同意という意味です、ｽﾏｿ

893 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 17:35:25

不倫情報、店内ラブラブ情報ないですか！

894 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 20:45:52

不倫情報？ジョイフルんとこでかいてあるの見たょ～☆

895 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 23:50:03

>>893あんたがやれば。

896 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 11:09:23

不倫に、縁のない人もいるからなぁ～！女が寄っても来ない？

897 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 21:18:07

>>891-892
ども(^ｰ^)
一時、全店が改造店舗になる(独りジョイフルやらされる)という噂が
真しやかに流れた時は本気で辞めようと思った。
いくら暇でも、いくら人件費削減のためとは言っても、深夜の飲食店を
独りで切り盛りするのは問題多すぎ。いつかどこかで必ず事件が起きる。

898 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 22:13:49

最近バイトの先輩が怒鳴る3倍くらい優しいと思った。端から決め付けはよくないと思った。

しかし勉強する事が多くてメンド…
明日もランチタイムめんど…

899 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 23:01:30

確かに勉強することがすごく多いよな…
薄給だし…

素直に電気屋とかゲーム屋とかのバイトを探せばよかった…

900 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 01:00:22

基本給が628円です。
アホですか、と。

901 ：ケツゲ：2006/11/26(日) 01:45:13

たらしで有名な恒★ってどうよ？？？

902 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 14:19:01

好きな社員さんが異動する…
(´；ω;`)ｶﾅｼｽ

903 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 19:39:04

中・高年の女性クルーは、どの店も同じみたいだが、旦那様が相手にしてくれないのか？生活がめちゃくちゃなのか？頭悪いのか？こんな話をして楽しんでいる「ＯＯ店のチーフカッコイイ～！」気持ち悪いが、ときめいているようだ！

904 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 18:13:02

温度調査?で温度が表示されてない時って設定温度書いとけばいいんだよね？

905 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 18:49:38

表示されてるように書けばいい。

906 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 21:33:45

接客のクレームって多いね。接客のプロ雇って研修会開いて問題あるウエイトレスをみっちり仕込めばいいのにな～

907 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 21:48:44

接客のプロは満席の店内をフロント三人で回せない。
ゆっくりお辞儀してゆっくり受け答えしてたらキッチンでチーフがベル連打。
ロイヤルホストばりにフロント8人くらいいないと無理だと思う。

908 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 22:00:48

ついでに言えばマニュアル通りの社員はクルーから
一緒に仕事すると大変だからイヤだ。使えねえと陰口言われる。
マニュアル守らない社員は一緒に仕事するクルーには評判はいいが試験には受からない。

909 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 01:21:18

つまり、必要なときによそ行きの作業に切り替えられる柔軟性が大事なわけだ。

910 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 11:32:16

接客の良し悪し以前に対応してる時間が無さ杉よなほんま
なんでわからんのかな上のヤシらは

ほんとに値段勝負したいんなら食券、
まともにレストランしたいんなら値上げして人増やすべき

ジョイフルでの接客て全然おもしろくないからな
常にいっぱいいっぱいで

店員が楽しそうに働くことほどいい接客って無いのにな

911 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 18:22:39

稼いでいない人（本社と労組）の高い給料まで、払っているんだから現場は大変です。

912 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 22:55:41

教えてもらってない仕事を口頭で教えられ、もっと早くやれだのこれくらいの人数なら一人でできるだの。
新メニューが出たことすら教えられず、そのくせ用意するものくらい覚えてね。
分業忘れたでしょ？
教わったはずだから。

教えてもらっていませんが何か？
あああ…始めて一ヵ月にも満たないけど、辞めたい。
つーか何だミス＝俺ってなんだ糞野郎。

913 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 22:57:52

キッチンの服装ってどんなの？

914 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 07:47:48

もう年末年始ｼﾌﾄを考える時期がきましたが、皆さんの店は人足りてますか？何か無理な6連勤とか入れられそうで、今から気が重いです。

915 ：お父さん：2006/11/29(水) 22:16:09

自分は自営業で夜も働きたいから来週ジョイフルの調理場の面接うけるんだけど朝は本業の仕事準備あるから7時までしかできないけど採用なるかなぁ？深夜なんかどんな感じなんだろ？

916 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 00:04:41

自営の人って2パターンあるからな。
パートを場つなぎとしか考えてなくていれば金もらえる。適当にやって帰る人もいるからそういう人は厳しいよ。
俺は本業があるからとかはジョ社には関係ないことで、パートをしっかりやってくれることが前提だからね。
真面目な人もいるけど。
２４Ｈ会社が求めてるのは０～９とか時間を埋めること。営業をまわすこと。なんかは自営してればわかるだろうに。
７－９の間は誰が入るの？って言われて、ああそこはジョイフルさんで考えてくださいって言ってるようなもんだからね。

917 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 18:01:32

おまえ社員だろ

918 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 22:11:38

とりあえず、>>915はジョイの実情などは知らないんだから、
この場で質問をしただけであって、何も悪くないんじゃない？？

919 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 22:43:56

みんな自分の都合でしかパートしないよ

920 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 01:56:27

ジョイフルの偉い人とかここ見てるのかね？
四○道店の客に、接客についてのアンケート実施してみ
一部の人間に対する苦情が、わんさか挙がるはず…

921 ：920：2006/12/01(金) 10:44:10

ここはバイト板だったか。場違いなオレ、乙… ＿|￣|○

922 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 19:16:11

>>921
ﾄﾞﾝﾏｲ｡今から急にﾊﾞｲﾄ始めれば場違いじゃなくなるし｡
ｶﾓﾝ(ﾟ∀ﾟ)

923 ：お父さん：2006/12/01(金) 20:20:54

じゃ自分は朝は7時か8時までが限度だから面接はキャンセルしようかな。仕事はきっちりやるつもりだったけど

924 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 20:42:50

店舗の人時を削るより、☆高い給料の人を削ったほうがよいのでは！？お客様にも迷惑をかけず、クルーにも迷惑かけずに、利益がでると思う！リストラ！？

925 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 15:30:12

どんな時に
『ジョイフルでバイトやってて良かった！』
って思いますか？

926 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 16:00:20

給料入った時以外皆無

927 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 17:15:44

>>924 まぁ 10年くらいいて勤務中は話しばっかりしてて D/Wのやり方も分からねー奴実際いるからな！

928 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 18:43:34

もうすぐ社員は能力給になりまーす。次いでクルーも能力給＆一年ごとの契約更新方式になりまーす。

929 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 20:45:53

社員は、ボーナスあるだけ感謝しなさい！今の時代、無いところばかりなんだから。

930 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 00:00:18

ジョイフルでバイトをしようと思っている工房です。
ジョイフルでは、一日大体どれくらい働く事ができますか？
平均時間と最高時間を教えて下さい。
ジョイフルの求人サイトの応募ページに希望勤務時間を書く欄があるのですが、初バイト故何も分からなくて;;
是非教えて下さい。

931 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 00:34:46

>>930
確か1日3時間くらいからじゃなかったかな？希望勤務日数や時間は面接のときに伝えれば考慮してくれるよ。

932 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 01:23:03

>>930
習っている時はは2時間ずつ。
平日15時からは無理だろうから、18ｰ21の3時間が基本(21時までしか入れられないので)。
土日等ﾗﾝﾁもでるなら、12ｰ21の8時間も可能だけど。

933 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 15:00:50

高校生じゃなかったら36時間とか可能なのにねぇ

934 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 23:01:39

フリーターですけど36時間も入れてもらえません＞＜

935 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 23:51:13

そういえば昔いた社員さんはたまに(誰かがシフトに穴あけると)
クルーに押し付けずリアルに24時間働いてたなぁ…今更ながら感謝。
…生きてるかな、あの人。

936 ：FROM名無しさan：2006/12/05(火) 16:44:20

皆さんありがとうございました！
参考にさせて頂きます。
学費稼ぐ為に頑張ります(｀・ω・´)

937 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 11:04:45

社員の人は、大変な気がします。まじめで性格のよい人が上にあがれずに、適当で不まじめな人が上にいる。正当な評価をお願いします！

938 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 14:37:20

だって、試験なんだもん。
真面目に頑張ってる人は疲れて勉強出来ないし、
上に上がる為に勉強に励む人は仕事しない。

939 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 18:35:31

>>938
そうそう。
早退ばかりしてるうちのSC氏ね。

940 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 19:46:03

>>939 そ～だよね～！
前日休みなのに次の日遅刻だぜ！年中！こっちが遅刻すればチクチク嫌味言うのに！ワーカー力もねーのにお勉強さえすれば上に上がれるシステム、マズイんと違うか？！お勉強できねー人はお勉強しろよ

941 ：FROM名無しさan：2006/12/07(木) 00:12:30

ジョイフルやめたい。
満席をフロント３人ってまわせねぇよ！！
ベテランバイトクルーはいばりくさってむかつくし！
あぁー。。チラ裏すまそ。

942 ：FROM名無しさan：2006/12/07(木) 00:29:33

人が少ない時間帯だからってキッチンに入って3週間程度の俺しかいないのはどうかと思う
しかも4時間も…

943 ：FROM名無しさan：2006/12/07(木) 00:53:59

いや、満席フロント3人なら回せるだろう

944 ：FROM名無しさan：2006/12/07(木) 01:24:41

いや、無理。
ﾚｼﾞｾﾊﾟﾚｰﾄ
ｱﾎ客
山盛りﾊﾟﾌｪ

さぁ3人埋まった、料理はどうする？

945 ：941：2006/12/07(木) 02:07:20

>>944
それだ！料理詰まりまくり
しかも次から次に客来店するし、いっぱいいっぱいＯＴＬ

946 ：FROM名無しさan：2006/12/07(木) 13:48:34

アホ客はウザいな
マニュアル接客にクレームをつけた上に料理来ねぇ～って…
フロント一人しかいない時に拘束してたら来るわけないだろ！そんな事すら連想出来ない低脳は家で脳トレしてろ！と

947 ：FROM名無しさan：2006/12/07(木) 21:54:23

3人もいたら50万ぐらい売れるんじゃない。
自慢じゃなくて現実↓
1人で15マソとかやってみろ。0‐9までずっと反復横跳びやってるようなもんだぞ。しかもジョイフルの値段で15万だからな
5つのベルスター表示灯が常時付いてるからな
ジョイフルぐらいでしかできない貴重な体験だから一回まじおすすめ

948 ：FROM名無しさan：2006/12/07(木) 22:09:15

はっきり言って忙しいとか小走りとかそういうレベルじゃない。
前人未到神の領域。486hzのＣＰＵがオンラインゲーム処理してるようなもんだって
知らないうちに額から汗が垂れて返却紙幣に落ちたりする。

949 ：FROM名無しさan：2006/12/07(木) 22:13:51

947さん激乙です。
>そんな"ｼﾞｮｲﾌﾙでしか出来ない貴重な体験"は、ご遠慮しますわ～間違いなく倒れます、自分ならW
>さんざん既出ですが"なんでここ迄やらなきゃｲｶﾝの？"が多過ぎ、ｼﾞｮｲﾌﾙ。

950 ：FROM名無しさan：2006/12/07(木) 22:17:39

ひょっとしてジョイフルで働くよりも他の働き口を探した方がいいのか…

951 ：FROM名無しさan：2006/12/07(木) 22:31:38

950さん、その通り。店にもよると思いますが。
>思い出した。ある日、Fのﾜｰｽｹに赤い字で"ﾋﾟｰｸは辛く有りません、楽しみましょう"とｺﾒﾝﾄが。
程度によるだろ、ﾑｶついた。

952 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 03:05:28

>>947
50って、何時間でよ？
LでもDでも30位で頭打ちになると思う。
一日で50は普通の日曜日だね。

10ﾏｿﾅｲﾄは入って二ヶ月半位の時3ｰ9で経験した。
しかも前の奴、用が有るとか言ってそのまま帰りやがった、表メチャクチャ。

…15万？
貴方がネ申か！
休憩？ｸﾘｰﾝ？なんのことです？
って感じだな。

953 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 05:19:35

>>953
ん？崎？

954 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 15:06:15

壮絶だな～(>_<)

955 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 15:10:02

どっかの店舗がD判定でAMが減給処分になったらしいが、どこなんでしょ？

956 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 19:22:17

>>952
3-9の“3”てのにビビった。
AM3:00なんて人類にとって起床が一番困難な時間ではないか。
0-6で10ﾏﾝoverならあるが、序盤で早々にクリーン完全無視を決意したもんで
気持ち的には意外と楽だった。まあ、D/Wでサービス残業はしたけども。

957 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 19:27:23

ここ見てると、ジョイフルって最悪な所なのかと思う

958 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 20:21:46

>>952
Fやろ？10万なら片付くわきゃあない
10万ナイトの3時で完璧に片付く奴はおらん
まあ客を無視して片付けに専念する馬鹿ならできるが

一人のときに>>944のような状態が続くわけやし

>>957
もう最悪よ
接客ではなく作業
スピードのみ重視
ジョイフルの店員は最悪な対応だと言われてもそれはむしろ必然

959 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 20:35:16

店員「（ベルを）押さないでください！（ベルを）押さないでください！」

店員「喫茶伝票が３枚出たら即座に接客を終了します！
　　　　喫茶伝票が３枚出たら即座に接客を終了します！」

客「もう接客ってレベルじゃねぇぞ！」

店員「関係ねーよ！客なんてよー！」

客「おい店員！呼んだらすぐにこいよ！まじでよー！」

店員「危ない！危ないよこの客」

960 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 21:43:09

>>956
ﾆﾔｿ
聞いて驚け、しかも言われたのはその6時間前(前日21時)だ！

…よく辞めなかったな、俺。

961 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 21:46:01

↑「もう接客ってレベルじゃねぇぞ！」ワラタ
あの「もう物売るって(略)」でお馴染みのプレステ3のオッサンが
ジョイフル来たら確実に言うだろうな

962 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 21:46:53

あれ、sageちった。

963 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 21:49:39

>>960
3は、21-6や0-9や0-6で通過する時間帯であって出勤するレベルじゃないな

964 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 13:06:19

Nで１０万なら、完クリ可能って言うレスを昔見た。
やっぱり、あれってハッタリだったのかな？

965 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 23:40:04

N10万で完クリは無理
お客さんいて、掃除機全部かけられないっしょ

966 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 23:47:53

入りかたによるが慣れと要領で10万はいける。へろへろになるが。

967 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 02:23:46

勤務時間30分超過って普通なのですか？ですか？

968 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 04:48:59

>>964
Kなら966の言う通り体力を使い切れば出来る。D/Wは半分ほどで御勘弁。
>>967
サービス残業の事なら1分でも異常だけど、人それぞれの感覚による。
自分は気兼ねなく上がりたいから日によっては30分以上しちゃってた。
もちろんそれを恩着せがましく言ったりはしなかった。自己満足。
でも今の不快なSCになってからは10万以下でも完クリ眼中なし。
サービス残業30分どころか逃げるように定時に上がる俺。

早く消えろや、あのアホ面。

969 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 10:12:18

>>968
Ｋだって書いてたけど、休憩とって、さらに、一服とか書いてた。ヤッパリ、無理だよね。

970 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 10:22:34

>>968
そのＳＣって…
もしかして、ヤツの事か…

971 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 11:32:52

>>969
休憩は付けなきゃいけない決まりだから泣く泣く付けるよ…。
椅子には座らずタバコに火を点け、一吸い～半服ぐらいで
オーダー入って強制終了。全速力で戻る、を繰り返したり。
でもその分、暇な日は必要以上に休んで自分の中で調整する。
そういうズルい割り切りしなきゃ、とても続けられませんわ。

>>970
アホ面だけで判るとは…って、全国的にアホ面だらけかSCは。

972 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 17:16:57

>>970
心あたりある奴は全国に居そうだが。
俺の中では…あいつかな。

973 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 17:50:51

＜0:00＞①玉子リング洗う。綺麗なレードル２，３残して、後全部湯せん。（10分）
　　　　②まな板回収、漂白放置（5分）
　　　　③ワッカ、上フタ、フィルタ外して洗う。電子レンジ拭、ピザ皿洗う（10分）
　　　　④取っ手どろわー拭き（10分）
　　　　まな板乾燥、湯せんレードル乾燥、ドレッシング容器洗い（20分）以上で4クリーン終了
＜1:00＞⑤鉄板清掃（30分）⑥フライヤー清掃（40分～60分）
＜2:30＞⑦床カットバック、水ながし（20分）以上で主クリーン終了
＜3:00＞ＤＷつけこみ（10分）フライヤ、グリル食材補充（10分）⑧従トイレ清掃（10分）ＤＷ（30分）
＜4;00＞
＜5:00＞解凍（10分）ゲソＰ（20分）定期クリーン（30分）
＜7:00＞仕込み
＜8:30＞モーニングで溜まった食器グラスＤＷ⑨ゴミ捨て場清掃
＜9:00＞

974 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 00:28:40

>>973
それはキッチンの仕事内容ですか？
キッチンのバイト入ろうかと思ってたけど…辞めた方が良いのかしら(´・ω・｀)

975 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 12:43:20

>>974
仕事内容より自分の性格に合わせて選んだ方が良いと思う。
端からは大変そうに見えるが、俺はキッチン選んで本当に良かった。
俺なんかにゃ愛想よくフロントで接客なんて務まらん＿|￣|○

976 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 12:44:53

あ、俺は973じゃないけども。

977 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 17:12:36

休憩室で何の遠慮もなく煙草を吸うのはﾔﾒﾃｸﾀﾞｻｲ！！

978 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 17:24:59

というか休憩室でタバコ吸ってもおｋってのがなんか変に感じるのは俺が変なのか？

979 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 20:10:25

休憩中にならおｋでは？
ただ食べてる前で吸うヤツはマナー知らず。

980 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 20:16:18

>>973
オーダー入ってる？
伝票並んでれば、クリーンて完全にストップでしょ？

981 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 21:57:33

>>979
吸いながら食べてる奴の前で吸うのはおk？

982 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 04:50:16

>>981
超おｋ

983 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 05:12:15

ひ

984 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 13:08:18

「ひ」とは何だ！

985 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 13:13:18

Ｋだけなんてヤツはうらやましいから出ていけ。

986 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 23:28:57

適応障害と蕁麻疹を併発して即辞めたいんだが大丈夫だろうか…？

987 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 23:35:36

はっきりいって　　会社全体が馬鹿だと思います。
ＡＭとかＳＩとクルーとか英語とカタカナにすればかっこいいとおもっているのかも
知れませんが、中身が追いつきせん。

店も馬鹿だけど、本社も馬鹿。あそこの人と話すとむかつくことが多い。

誰があんたんところの株なんて買うのさあ。不良債権になったら誰が責任取ってくれるの？？

陽一君！！

988 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 00:51:20

1年間ずっと週5でナイト入ってたうちの店の大学生が､士業科目や宅建合格して都銀内定した。
しかも年明ける前にＷ
結局凡人と成功者の差はそこだな。時間の使い。方
休みばっか取っても何もしない奴がほとんどなんだから。
もっと金にシビアになってシフト入るべき

989 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 12:28:18

すみません、凡人なので『使い。方』の意図がわかりません。

990 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 13:01:24

机拭いてる主婦の後ろ姿がエロッ

991 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 15:28:29

いらっしゃいませ、ジョイフルへようこそ

992 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 19:44:41

お客様何名様でしょうか？

993 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 20:24:43

禁煙席・喫煙席はどちらになさいますか？

994 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 20:50:06

2名様Bルームごあんな～い！

995 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 21:27:21

ドラマや漫画で良くある最終局面的なレスの流れだな…

夢オチかΣ(ﾟДﾟ;)？

996 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 22:33:18

>>992
お客様『は』何名様でしょうか？
>>993
喫煙席と禁煙席はどちらがよろしいでしょうか？
あ～ヤナ奴。

997 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 22:53:43

気にするな。1000に達すれば全てが終わる。

998 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 22:55:14

で、次スレどこー？

999 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 22:55:58

>>999なら生き字引

1000 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 22:56:45

>>1000なら地引永眠

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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