【中華そば】まったり幸楽苑inバイト板【290円】
1 :
FROM名無しさan:
東証一部上場企業 株式会社幸楽苑で働くバイトのためのスレ
社員はいりません。
社員が書き込むと、通達流れてきますよ?www
というわけで、バイトさんの愚痴、店への要望
他店舗との交流?にお使いください。
*注意事項*
・sage進行でお願いします。
・基本はまたーりまたーり
・荒らしはスルー
・個人的な叩きはダメです。
・自店が判別できるものもダメです。
・社員さんはいりません。
・DQNなお客への愚痴は、おおいに歓迎!
・DQNな社員への愚痴は、ほどほどに・・・(個人特定できるものはダメ)
中華そば、和風つけめん 税込み304円で新発売!
ただ今、冷凍生ギョーザ 税込み399円で販売中!(〜6月末まで)
幸楽苑 公式HP
http://www.kourakuen.co.jp/ というわけで、まったり話しましょう♪
マイケル ホイ
福島・・・会津・・・ナツカシス・・・
株でも買っとけばなぁ・・・
休憩中〜
今日は11時からすごかったよ・・・
みんなしてアホな注文しやがって(><)
5 :
FROM名無しさan:2006/05/21(日) 20:53:07
秋葉原店の接客態度が良くない
6 :
FROM名無しさan:2006/05/22(月) 00:06:35
ここは従業員専用です。
お客さま及び、関係者以外は立ち入り禁止です。
勝手に入店しないでください。
6〜0時で20本つかれたお( ^ω^)
とある失敗
俺「お決まりでしょうか?」
客「みそらーめん」
俺「かしこまりました。みそらーめん1ちゅですね」
客「・・・w」
スープ寸胴に飛び込みたくなったお( ^ω^)
9 :
FROM名無しさan:2006/05/23(火) 06:06:39
アルバイトの時給安すぎ
10 :
FROM名無しさan:2006/05/23(火) 07:54:32
うちの店はいつも暇すぎて掃除ばっかりやってる・・・orz
暇すぎて夕方のバイトが餃子機洗ってるし('A`)
おれんとこ、時給高い方だぞ。
まわりが750円なのに、900円くれる。
うまー。
12 :
FROM名無しさan:2006/05/24(水) 03:34:50
雰囲気ちがって戸惑ってるぜらーせい
忙しいから従業員切れてるぜらーせい
今日の昼間はしょぼすぎて(´・ω・`)
掃除の日とか言って、みんなで掃除。
本来ならピークと言われる時間帯に
グリストラップ清掃とかしてる俺・・・
天気が良いから、ついでに洗車もしておいた。
これから出勤なわけだが、中華が298円になったんだよな。
忙しくなきゃいいけど、
中華が値下げしても、そんなに激変するほど忙しくない。
逆に中華ばかりになるから、オペレーションは楽。
オーダー取る時も、中華そばでいいですか?って聞けば
大概はうん。とうなずくし。
それよりも、暑い日は冷やしと和風の嵐だから辛い。
去年に比べれば楽だけど・・・
16 :
FROM名無しさan:2006/05/26(金) 22:25:34
【900】名無し募集中。。。 2006/05/26 12:31:53
そんな事より1よ、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
このあいだ、近所の幸楽苑行ったんです。幸楽苑。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、中華そば290円、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、中華そば290円如きで普段来てない幸楽苑に来てんじゃねーよ、ボケが。
290円だよ、290円。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で幸楽苑か。おめでてーな。
よーしパパ中華そば大盛り頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、290円やるからその席空けろと。
幸楽苑ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
カウンターテーブルの隣に座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、中華そば大盛トッピング半熟卵で、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、半熟卵なんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、半熟卵で、だ。
お前は本当に半熟を食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、半熟卵って言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。ねぎラーメンにさらにねぎをトッピング。これ。
で、それに大盛りギョク(味付け玉子)。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、1は、ミソタンメンでも食ってなさいってこった。
吉野家のを改造してみた
17 :
FROM名無しさan:2006/05/26(金) 22:27:11
新しい店に中々馴染めないぜらーせい(´・ω・`)
前いたとこはバイト行くのが楽しかったならーせい(´・ω・`)
>>16 それ、もう既に他の奴がコピペしてた。
しかも、だーいぶ昔に。
だから古い。古すぎる。
しかも、あっさりの時にやってた話。
幸楽苑のスレ出来たんだね!
今更ながら乙です。
常連サンに、中華そばは昔は250円くらいだったんだよって言われちゃった。
知らないけどごめんね(._.)
20 :
FROM名無しさan:2006/05/28(日) 17:56:38
今日は休みでした、昼すぎに店の前通ったらすごい混んでた、ごくろう様です。
21 :
FROM名無しさan:2006/05/28(日) 19:15:18
消費者よりてめーらへ
一名でお待ちの名無し様:2006/05/28(日) 12:58:06 ID:asuUQJK9
今初めて近所の幸楽苑行ったんです。
ゲロまずだったんです。
¥返して★かったんです。
ごめんねとしかいえないよ。
明日もバイトお休みだ!
23 :
FROM名無しさan:2006/05/28(日) 22:33:21
, -──‐-‐-─ - 、
/ ,.-─‐‐- 、 \
/, -‐'
24 :
FROM名無しさan:2006/05/28(日) 23:36:48
あげ◎
幸楽苑のバイト 採用されました!
【宿題ね】とか言ってメニューと商品価格表渡されたけど…これ全部覚えんの??
あと略語とかorz
25 :
FROM名無しさan:2006/05/29(月) 03:42:04
略語はおぼえないとハンディ打てない
略語は覚えないと仕事に支障でるからダメだけど、価格はいいんじゃない?
あたし何ヶ月かやってるけど値段は覚えてないよ!
なんとなくわかるぐらい(^_^;
ここにアルバイトの面接に行って、まあすぐさま採用が決定したのですが
後日電話があり、働ける時間と日数が少なくなるからよろしくと・・・
面接のときに時間も金額もしっかり言って双方納得したのに、いざとなったら
本部の命令で人件費が変わっただの、解雇権つきの試用期間だの言い訳ばかり。
挙句の果てには、本部に話せと・・・
で、実際エリアマネージャーと話すと話の内容はまったく違っており、
面接担当者が自分に都合のいい嘘ばかりを伝えていて話にならず。
最後はエリアマネージャーにもう働く気が無いと伝えると、
うれしそうに面接担当者に金権(割引券)を持たせ誤りに行かせると言うので
待っていると、なしのつぶて・・・
もういいやとあきらめていたら、もうひとつのアルバイト先で接客の最中突然現れ
大声でわめき散らすように謝って行った・・・ところで金券は?
ここって社員教育は出来てないは、嘘はつくは、挙句の果てには人の迷惑も気にせず
やりたい放題・・・もう二度と関り合いたくないです。
いや〜長文失礼いたしました。
朝礼覚えろって言われたときは無理かと思ったけど案外覚えれるね。
あとメニューも。
値段はレジで計算してくれるから問題ないし。
>>27 その程度の会社なんじゃん?
他にいいとこいっぱいあるし
27サン災難でしたね。
そんな幸楽苑ばっかりじゃないと思うんだけどな。
朝礼ねー、日常五心がいまだに覚えられてない
でも毎回やってたら結構なんとかなるものなんだね。
30 :
FROM名無しさan:2006/05/30(火) 07:00:25
奉仕の心
そんなもんないよね
32 :
FROM名無しさan:2006/05/30(火) 13:36:56
らーせいの心
33 :
27:2006/05/30(火) 18:54:09
>28,29さんレスありがとうございます。
両氏のレスを見て少し怒りが収まりました。
まあ、新しいバイトを探してみたいと思います。
今日も暇でした
うちも昨日暇だった!
今日も暇なのかなー。
夕方の社員ウザいし、めんどくさいな。
明日初めての研修です!!
何か準備とか有りますかね?
あとこれは覚えておいた方がイイとかorz
37 :
FROM名無しさan:2006/05/31(水) 22:15:34
和風つけめんが美味いね
研修って、もうホールに出るの?
だったら覚えといた方がいいのは仕事の優先順位じゃない?
商品提供が最優先!
クリーンもちゃんと気がつくようにして、後はホールをしっかり見ておくことかなぁ。
でもきっと最初ならそんなに働かされないと思うよ(^O^)v
誰でも初めからうまくできるワケじゃないし、緊張しすぎず頑張ってね。
ちなみにあたしはざるラーメンが好き。
39 :
FROM名無しさan:2006/05/31(水) 23:35:03
あぁー新しいとこ連携のれの字もみあたらないならーせい(>_<)
待ちが5組ぐらいいて4人しかいないのに一人洗い場にへばりついてるなんてありえないよらーせい(>_<)
洗い場なんてあと回しにしてホールでてこいよらーせい(>_<)
まったくやりずらいよらーせい(>_<)
新店がんばってくださいらーせい
つーことはホールほぼ一人でまわしてたの!!??
頑張ったね、すごいや。
お疲れ!
うちは今日も暇でしたよ(・、・。)
皆の所暇そうだけど、土日はどうなん?
>>41 深夜だけど忙しいときは忙しい。
休日に限った事じゃないけど、閉店5分前とかに入ってくる客ウザい。
しかも猫舌、フーフーってしっかり冷ました麺をチョロチョロと食らう。
中華1杯完食に15分って…
その間に精算も出来ないし最悪
愚痴スマソ
>>42 閉店時間になったら代金先にもらってるよ。
ま、できる客とできない客はいるが・・・。
44 :
FROM名無しさan:2006/06/01(木) 18:39:21
うちの店は平日の昼は忙しいよ、器とか足りなくなるし。
夕方2人のときお客がきれないとつらい。
45 :
FROM名無しさan:2006/06/01(木) 20:16:42
ラストオーダーの時間が決まったらしいねー!!
本部から通達きたって店トレさんが言ってた
1:45 ラストオーダー
2:00 閉店
になったんだって♪
他の店は知らないけど^^;
うちも平日も土日も昼は忙しい。
夕方混んじゃった時はマヂきついよ!
社員は使えないし。
逆に雨降った時トカ暇だけどね。
47 :
FROM名無しさan:2006/06/02(金) 00:07:10
40さん
二人でホールですよらーせい。100席だから混んだら行ったり来たりでクリンなんかする暇ねーよらーせい
洗い場しっかりやったって客さばけないのわからないのかならーせい。
土日無理でも平日ぐらいは提供とか下げるのちょっとはやってほしいよらーせい
まじありえない
らーせいウザス
洗い場から出て欲しいなら言えば?
気付かない洗い場も洗い場だけど
言わないホールもホール。
こういう連携は大事。
俺は21〜0時がメインなんだけど火水金土が忙しい。
この4日間の21〜0時の平均が8本ってのはどうにかならないものか。
忙しいからすぐ時間経つのは喜ばしい事だが。
ラストオーダーの時間が決まったのはやりやすいでしょうね!
>>47 てか、本当に誰も何も言わないの?
商品提供お願いしまーすとかいえばシカトは出来なくない?
それすらできないならもっとちゃんと注意した方がいいと思うけど。
みんな大変だね。
52 :
らーせい:2006/06/03(土) 16:37:41
この店ではそれが当たり前みたいで誰も言わない。きつい
洗い場に必ず一人着くのが当たり前なの?
それとも誰も何も言わないこと?
どっちにしろおかしいよ。
きついなら言わなきゃ!
言えないのにここでグダグタゆってたってしょうがないよ。
自分で変えていかないと!
54 :
らーせい:2006/06/04(日) 00:42:06
ギラの人は洗い場から出てこないことが当たり前みたいってことです。入ったばかりなのでしばらく様子みますが
マジで!考えられないね。
洗い場から出てこないギラなんて無能。
昨日の夜はひどかった。
麺上げ1人ギラ1人で俺は1人でホール。
いつもなら21-0で3万位の売り上げなのに昨日は8万。
クリーンしてる時でもレジ行かなきゃなんないから仕事が追いつかない。
レジやってるときも注文お願いって言われて、少々お待ちくださいって言ったのに誰も代わりに行ってくれない。
客は不機嫌、俺はてんてこまい。
ここまで書いてて何言ってるかわかんなくなってきたからやめる。
とにかく忙しかったって話。
ちなみに福島です
57 :
FROM名無しさan:2006/06/05(月) 07:11:12
私もいつもそうだった。ホールは客と接する仕事だから
お客さんを怒らせてはいけない。昔のマネージャーはホール
優先だからと言って麺上げを放置してでもホールに出てきて
くれたwまぁそれは極端すぎるのですがw
でもやっぱりギラの人は麺上げの人がそこまで忙しくない
限りホールをやれと思う。
58 :
FROM名無しさan:2006/06/05(月) 17:44:22
明後日からバイト入ります!
よろしくお願いします!
>>58 頑張れ!
ホールのフォロー出来ないやつをギラに入れて欲しくないよね。
みんなの店舗は深夜何人入ってる?
61 :
FROM名無しさan:2006/06/05(月) 21:23:20
福島にいたときはよくいったなーここの店。
でも5年くらい前から半ちゃんラーメンなくなったよね。
半ちゃんラーメンに餃子ついてるのよく食ってた。
>>60 うちは深夜二人だよ。
社員含めて。
土日はもう一人いるかな。
63 :
FROM名無しさan:2006/06/07(水) 00:54:27
おまえら自家何くってる?
Wチャオズと熟焼大盛り
ざる 熟焼 野菜!
66 :
FROM名無しさan:2006/06/07(水) 20:05:36
●葉●店は・・・・・・・
67 :
FROM名無しさan:2006/06/07(水) 20:56:13
何だよ
つけめんに熟玉。
これウマイぜー
おいしそうだね!
店長の馬鹿!
こってりに焼き丼の具入れたらうまかった。てか飽きた。自家でたんめんとかたべたいよ
焼き丼おいしいよねーっ
確かに全種類食べれるようにして欲しい。
中華もしおもみそもこってりもそこまで好きじゃないから!
72 :
FROM名無しさan:2006/06/08(木) 01:48:41
トッピングでライスメニューで使う半熟卵と搾菜と焼き丼具と鮭といりこはのせれるけど微妙なとこだよね。
えっマジで自家でそんなトッピングしていいの?
74 :
FROM名無しさan:2006/06/08(木) 11:39:05
ばれなきゃいんじゃね?
やっべー自分ぜってーバレる
社員ウザいからな。
今日は何食べようかな
77 :
FROM名無しさan:2006/06/08(木) 15:39:21
今日もバイトだぁ〜
>>77 (・∀・)人(・∀・)
熟焼きの熟玉をざるに入れて食えばモウマンタイ
78
チャレンジしてみます(・∀・)
去年はつけめんに玉丼の熟玉入れてたりしたけど、今年からダメになったらしい。
だからわざわざトッピング買ってつけめんに熟玉入れてしまう_| ̄|〇
80 :
FROM名無しさan:2006/06/08(木) 19:24:56
しおラーメンと玉丼食べて玉丼のザーサイをラーメンに入れて食べるとおいしいよ。
>>68 確かにうまかった!
てか、自家はもっとほかのラーメン食べたい。
入ってそんなにたってないけど、ちょっと飽きてきた…
海鮮冷しとかみたんとか食べたい。
82 :
68:2006/06/08(木) 21:29:30
確かにあきる…夏は冷やしやつけめんがあるからまだしも、冬はさすがに(´ー`)
海鮮冷やしはうまい!!マヨネーズつけて食べると、辛さが少しなくなっておいしい(・∀・)
みたんはまだ一度も食べてない_| ̄|〇
海鮮冷やし自家1ヶ月で終わるなんて知らなかったよ
もっとたべときゃ−良かった−
おいしいよね
84 :
FROM名無しさan:2006/06/09(金) 01:39:32
自家って何?
自家食のことだよ
あー明日のバイト嫌だなぁ。
鬱-_-
でも頑張るけどね。
87 :
FROM名無しさan:2006/06/09(金) 23:15:54
自家食って?自分の家で作って食べるってことですか?
88 :
FROM名無しさan:2006/06/09(金) 23:16:25
つまりどういうことなの?
釣り?
とかいってまんまと釣られたよ
90 :
FROM名無しさan:2006/06/09(金) 23:32:20
期間限定の和風つけめんって何時までだったけ?
用語とか、従業員しか知らない言葉に対して質問するのは
関係者じゃないんで立ち入り禁止ですよ?
新人とかならともかく、従業員以外は消えなさい。
自家ネタで一つ。
トッピング類で無銭は確かにダメだね。
ライスものとかの、熟玉とかを麺に乗せるのは問題ない。
食い方なんて、人それぞれなんだもん。
客と同じもの食ってるのに、小さいことで文句言うB長は氏ね、と。
うちの店は、自家用に色々と持ち込まれている。
白ゴマ、黒こしょう、わさび、粉末にんにく、やずやの香酢・・・
b/yのカスターセットに、通常の調味料が置いてない代わりに
変わったものが置かれてるんですよ、うちの店。
和風にゴマとわさび、香酢。うまいです。
熟焼丼に、中華のスープをかけて食う。これ旨い。
あと、自家カードには中華と書いて、ざるとして食う。
ざるに食い飽きた時に、中華のスープで食うだけなんだけどね。
鮭おにぎりと塩ラーメン。スープかけるとお茶漬け・・・
92 :
FROM名無しさan:2006/06/10(土) 02:20:57
>>91 ライスものとかの、熟玉とかを麺に乗せるのは問題ない
けっこー前に自家についての決まりでこれってダメになったんだよね??
前はよく熟焼丼の熟玉を麺に入れてたけど通達きてからやっぱ気が引けてやらなくなったよー
土日のバイトはマジできつい
人がいないから明日は休憩入っても8時間以上になっちゃうよ …
まぁ残業つけさせてもらうけどね
93 :
FROM名無しさan:2006/06/10(土) 09:11:57
>>91 「自家」ってことばがやっぱ今一よくわかりません。
おしえてください。ここのバイトに興味あるんですが、今のバイトがまだ抜けられないので。。
94 :
68:2006/06/10(土) 11:20:58
今日も明日も一日ロング…
バイトって行く前がかなり憂欝だよね(´・ω・`)
今日の自家は何食べようかな
港味しおってナンデスカ?って聞かれて「桜海老が入ってます」って答えたら・・・
しおを頼まれた俺がいる
昭和20年の味だよ!やすいしすごい!って年配の客に言われてテーブルみたらこってりらーめん食べてた。中華じゃなくてこってりらーめん。ありえねーだろ
千切りねぎが言えなくて客に笑われたOTL
あたしいつも繰り返しのとき「千ねぎ」っていっちゃうよ。
チャーシュー丼も焼き丼って言っちゃう。
しらんぷりしちゃう。
99 :
FROM名無しさan:2006/06/13(火) 20:37:19
昔に比べてここも少しはまともになったのかなあ?
残業代なんて昔はなかったんだけどな・・・
てか普通に8時間以上とかはいれないよ
ダメなんだろうけど
稼ぎたいからいれてもらえるなら入りたいって思うときもある
早くあがらせられたりしてウザイ
101 :
FROM名無しさan:2006/06/13(火) 22:30:36
アルバイトです。
今日ラーメン両手持ちに初挑戦!!見事にテーブルの上でこぼしました…orzごめんなさい。
102 :
FROM名無しさan:2006/06/13(火) 23:30:13
>>100 うちの店はほんとに人いないから土日になるとアルバイトでも
8時間以上でふつーにシフト作られてるよ
この間は10ー20で休憩1時間だから9時間労働でした…
人がいない中、1日でピーク2回とかかなりきついよ
店回んないし!!!
店にによって事情も違うしなんともいえないけど
103 :
FROM名無しさan:2006/06/14(水) 00:11:20
奉仕の心でサービス残業ってのでこの会社が一部上場になれたわけだがw
スタミナ源ひっくり返した、しかも全部・・・
臭かったでしょ?ごめんなさいお客さん
私の店も、土日は人員不足だから、普通に8時間以上のシフトになってる。3人ほど。
でも、私だけ何故か、10−16、18−Lって・・・
バイトなんだけど、いいのか?と思う。フリーターにはありがたいんだけどね。
でも、中抜けしても通しと変わりないよぉー
社員さんや店長には悪いけど、残業付くバイトで良かったw
羨ましい。
あたしもその位稼ぎたいかも。
でも大変そうだね!
新しく入ってきた子微妙だな....
今日のPM7時頃DQNな客が16番テーブルにきた
漏れがオーダーを取ったところ、Aセットの中華そばと言われたので、
Aセットがお1つ、中華そばがお1つといって繰り返したところ、
「Aセットの中華そばだって!」といわれた。すぐ後に「中華そばがそれじゃあ2つになっちゃうでしょ!」
ともいわれた。
Aセットはミニ焼きとギョーザと教えたさらに、
こちらは中華そばとの例ですともおしえたが、理解されずに堂々巡り…
しかも最後まで聞いていなくて、「それでよかったっけ?」「もういいよ!」
ともいわれた。
理解できないなら漏れの話をちゃんと聞け!と思った…
DQNはAセットすらも理解できないのだろうか…?
あんなやつはもう来なくていい!
グチってスマソ…
Aセットに中華そばがついてるって勘違いしてる人いるよな。
110 :
FROM名無しさan:2006/06/15(木) 00:19:18
ってかあのメニューの写真だとセットの麺は中華そばだって勘違いしやすくない?
私は説明するのめんどーだから「中華そばがAセットで1つですね」とか
勝手に言葉変えちゃったりしてるよー
あたしは
Aセットのラーメンは中華そばでよろしいですか?
って聞きますよ。
あと嫌な客は確認してもちゃんと聞いてないで、
以上でよろしいか聞いたらうんって言ったのに
商品持ってったらちがうって文句言ってくる人。
確認したのに違うってどういう事?
こっちが間違えたみたいじゃん。
って思っちゃう。
112 :
FROM名無しさan:2006/06/15(木) 18:31:37
113 :
FROM名無しさan:2006/06/15(木) 18:49:07
>>112 生`
私は貴女が好きですから。
負けないでね。
冷凍生ギョーザの宣伝を叫ぶのが精神的にきつい
115 :
某株主:2006/06/15(木) 20:02:02
まったくどいつもこいつも根性の腐ったろくでもないやつばかりだな。。
新井田社長、こんなふざけたバイト連中は即刻全員首切ったほうがいいですな。
>>112 入りたての時は態度を慎ましやかにしておくんだよ。
あと早めに挨拶に来るんだよ。(´v`)
117 :
客:2006/06/15(木) 21:34:10
ささやかな楽しみ。。
|| ||
,-||-||"
/! ,||-|| ,/
いJ⊂_ノ
ゝ||)||
|| || _ ,,,,,,,,,,,_
|| || r ニ,,.., ,,, ニヽ
|| || τ.::ll l U ;;;;;;;,,,,,,,l
|| || ( ( ) ( ) ) l.`J~ i。 .゚:::::i::::l. l
( ) ( ) ( ノ l .!。゚・;。 o 。゚ .! l,⌒ヽ
____...................____ l .i ! 。 ゚ .! ci. l´ ) . )
,, -ー" _,,.. _,,._ ,,.._ ,,.._ _,,.. ゙ ヽ、 l {l i。 ゚i l}.l,'/. /
/ /,,r"i/ ,r"i/,,r"i/,,r"i/,,r"i 、 ヽ l .l 。 ゚ l. l,_,ノ
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i i. /#; / ,/#; ./ /#; / ,/#; / ,/#; / .,' / / l└ ゚- ┘l
ヘ. |〃/ ,|〃/ ,|〃/ .,|〃/ , |〃/ .,"..;;/ / `"'ー--‐‐''"
ヽ ヽゝ' `ヽゝ~ ヽゝ' ~ヽゝ' ~ヽゝ' " /
゙ ー-- 、、... _ ____ ,,,,, .... --―"
>>115 現場を知らない糞は帰れ
つか、従業員以外は来るなって書いてあるのに
それも読めないDQNな株主なんてイラネッ
120 :
客:2006/06/16(金) 00:40:14
客も来ちゃダメなんか?
せめて賄いのその「自家」とやらでも食わしてくれや。
バイト連中の首が切れるわけないよねー
いなくなったら困るでしょう
うちの店長は割といい人だよ
すごく仕事する人
社員は糞だけど
客は大事にしないとな・・・
でも、ここで書いてる内容をラ板のコーラックスレとか
リアルで公言するようなやつなら帰れ、であります。
見る分にはかまわんだろうが。
>>1には、従業員とあるしな、一応。
124 :
FROM名無しさan:2006/06/16(金) 19:23:59
>>112です。
真面目に死にたいくらいやめたい。
迷惑ばかりかけてごめんなさい。
本当にごめんなさい。
最初は誰だってそうだよ!
あたしなんか半年経った今でも役に立ってないんだから
気にすんなよ
失敗して覚えるもんなんだし、
最初なんか戦力として期待されてるわけじゃないから
迷惑かけてやるぐらいの気持ちでね。
126 :
客:2006/06/16(金) 20:57:46
そうだそうだ!俺も中華そば食いに来るから、頑張るんだぞ。
127 :
FROM名無しさan:2006/06/16(金) 22:06:02
最初からできる人なんていないじゃん!!
あたしも最初はなんにもできなかったよ〜
そんでもって3年たった今でもたまに凡ミスしちゃうし…orz
これからできるからいいんだもんってくらいでいいと思うよ!
がんばれ!!
128 :
パート:2006/06/17(土) 00:31:18
毎日麺あげ・・・背中が痛くて整体行ってます。。
129 :
客:2006/06/17(土) 04:41:23
>>128 ムリすんな。
ときには巧いこと言って休んだらどうだ?
からだ壊したら、やる意味ねーだろ。
麺上げ出来るなんて尊敬ッッ
無理しないで下さいね。
131 :
パート:2006/06/17(土) 12:38:24
ありがとう!皆様やさしい・・・
132 :
FROM名無しさan:2006/06/17(土) 18:05:06
千葉のN店こみすぎ。人いなさすぎ。売り上げはいいけどやばい
基本はsage進行でよろしく。
荒れる元になるので・・・
>>131 麺上げやらせてもらえるだけ良いよ・・・
店トレになったのに、麺上げやらしてくれない。
お局化しているパートのおばさんが、偉そうに陣取ってるせいで・・・
店長も変わったばかりで、何も言い返してくれないし
その前の店長も、気の弱いイジメラレ系だから何も言わなかったし
入って1年で店トレになったのが気に入らないのか?
20代前半でなったのが気に入らないのか?
お局パートよりも仕事が出来て、勤務可能時間なんて24時間OKだから
B長も即決で店トレ試験やらしてくれたのにさ・・・
やっぱり、B長に直接言うべきか・・・
134 :
パート:2006/06/17(土) 23:48:30
店によって色々なんだ・・・
新店だったので即ギラから麺上げへ・・・で、6ヶ月。
SVからのプレッシャーでとにかくやるしかないから・・・
たまに、ホールに出ると生き返るよ!やっぱり接客だよね!って・・・
私もパートのおばちゃんだけどお局化はしたくないわっ・・・
がんばれ!店トレ!
なんかみんなのお店は
結構バイトが責任ある仕事任されてるんだね
うちなんか全然そんな事ないけど
逆にちょっとやってみたいよ
136 :
FROM名無しさan:2006/06/18(日) 09:30:40
うちの店も前の店長たちの時はバイトに麺上げさせてくれなかったけど
今の店長になってからやりたい!って言ったら
教えてくれてやらせてくれるようになったよー
店トレのパートのおばちゃんとかも
「みんなの教育とかもするためになったんだから!」
って積極的に教えてくれたし、やらせてくれた
うちの店は人に恵まれてるのかな?
1度やってみたいって言ってみるといいかもね
うちもやりたいって言ったらやらせてくれるよ。
ただ、店トレってやつはない。
なんなの??
トレーナーでしょ?
今休憩中。
今日は昼からいるけど、だらだら混む一番嫌なパターンだよ。
サッカーあるんだからみんな家でおとなしくしてりゃぁいいのに。ちくせう。
トレーナーってリーダーみたいな感じなの?
リーダーよりは立場的に下じゃなかったっけ?
リーダーって店長クラスだか主任クラスと同じ位だって聞いたことあるし
でもパートナー(アルバイト、パート)よりは上
いちおー試験受けて受からなきゃなれないし
1店長制の店とか社員が少ないとこだと
自責(時間帯責任者)とかだったりするよね??
141 :
133:2006/06/18(日) 22:58:10
基本はsage進行と
>>1に書いて・・・
・店トレ=店内トレーナーのこと
一応、試験を受け、合格すれば店トレ。
本人のやる気と、店長からの推薦次第でなれる。
時給が50円プラスになる。
一般パートより上。時責よりは下。
店舗管理に関する仕事が、ちょいと出来るようになる。
平日昼ピークの麺上げを、社員の代わりにやれるとか聞いた。
(けど、うちの店はお局の陰謀により不可)
・時責=時間帯リーダー(もしくは、時間帯責任者)
試験を受けて、合格するとなれる。
店長、B長の推薦がいる(らしい)
時給が更にうpする。
社員の主任相当の地位らしい。
パートの中のボス的存在だとか。
一応、責任者なので、店長・社員がいなくてもOK
パートであるが、責任者としての責任を背負うことになる。
店長に言っても何も変わらないのさ。
私の周りのパートさんは、お局に逆らえない。店長も。
B長は現状を知らないから、今度来た時に報告してやる・・・
うちの店長が、使えない社員に頭抱えて苦しんでる姿を見ると
何か、バイトの自分でも助けてやらなきゃって思えてくる。
つか、その使えない社員。最低最悪なんだよ。
高校生に手は出すし、遅刻しまくるし、オペレーションもダメだし。
伝票3枚で提供時間10分超えるなんて、ありえないって。
(麺2つとお子様で1枚、麺2つと3点Aで1枚、麺大盛1つとWで1枚という内容)
ちなみに、ど暇なアイドルの話。
誰か特定されてしまうので何期生かは書かないけど
入社して2年以上は経過してるのに、平社員なんだよ。
バイトで入って半年の俺より仕事できないって・・・
店長って、可哀想だな・・・
こういう店長って、他にもいそうだな。
うちもそうだよ。
仕事できないくせにそれに気づいてなくて偉そうでむかつく。
店長に迷惑かけないでよ!
っていっつも思う。
店長のありがたみ、バイトのありがたみをもっと分かってほしい。
144 :
FROM名無しさan:2006/06/20(火) 00:38:32
すみません…orz
どなたか創業社訓十ヵ条をここに書いていただけませんか?orz
ちなみにアルバイトの者ですw
146 :
FROM名無しさan:2006/06/20(火) 01:12:07
>>145サン
覚えろって言われましたorz
覚えろって言われたけど、十ヵ条が書いてあるものが無くて覚えようが無いっていう…(・∀・)
>>146 そうなのか。
俺んとこは日常5心と経営理念だけ覚えろって言われたから社訓は知らないな。
力になれないですすまんねぇ
148 :
FROM名無しさan:2006/06/20(火) 01:22:33
>>147サン
あ…そうなんですかorz
でもありがとうございました(・∀・)ノシ
創業社訓はうちちは前、
朝礼の時に月代わりで一個づつゆってたけど
今はもうやってないよ。
働く人をより大切にする〜…
とかでしょ?
150 :
FROM名無しさan:2006/06/20(火) 13:13:12
え!!月一個??
私ん所は毎日全部orzしかも覚えなくちゃだから辛い(・∀・)
だからsage進行でと何回言ったら分かるんだ・・・
今度上げたら、嵐と認定。
社訓って、社員だけでいいと(ぇ
バイトにゃー関係ない代物だと思うが。
うちの店では、壁に張ってあることを知ってる奴がいるのか・・・
という感じ。
152 :
FROM名無しさan:2006/06/20(火) 22:31:43
うんうん
壁に張ってるのよみゃーいいんじゃない
いや…それじゃ駄目なんです↓↓
バイトなのに社訓覚える事無いじゃんかorz
ってか研修の時給いくらだか分かりますか?
時給は地域によって違うからね〜
たしか基本給から−50円だよ
西日本のほうでスタンプカード配ってるらしいな。
面倒だな
東海地方でもやってるよ>スタンプカード
14県で実施だったかな?
あれって客単価アップとリピーター増やすためでしょ
ここの住人で愚痴りオフとか思いついた俺は脳内2ch汚染されてるな・・・
スタンプカード始まったねぇ
面倒極まりないよ、あれ
渡す前に帰られるパターンが多いせいで、レシートさえも渡す気が失せてくる・・・
土日ピーク中、どうするつもりなんだろうか(汗
159 :
FROM名無しさan:2006/06/21(水) 21:02:14
愚痴りオフいいね!
どっかの幸楽苑に集まって、みんなで愚痴りながら無茶な注文をしまくって
全部ちょっとずつ喰って、半分以上残されたお客様には代金をお返しします?w
めんどくさい麺ばっか頼んで追加オーダーしまくってやろうぜ!
161 :
158:2006/06/21(水) 23:41:50
ちょっとした祭りだねw
ほんの遊び心だったけど、面白そうだからやりたいなぁ〜
自分のいるブロックだと危険なので、他ブロック・他店舗運営部で是非とも開催したいわ。
本当に、半分以上残して代金を返却してくれるか
マニュアル通りの接客をしているか
わざと、”ねぎみそらーめん”と注文してみたりetc・・・
62席タイプなら、是非12番席でw
162 :
FROM名無しさan:2006/06/22(木) 00:30:33
チャーシューメンって終わったの?
163 :
FROM名無しさan:2006/06/22(木) 00:35:44
柏の国道のコウラクエンか、
六本木駅前のコウラクエンで愚痴りオフやろうぜ!!!!!
やるなら参加するけど同じ店の人いたら気まずいよね
チャーシュー麺終わったよ。
はは!同じ店の人いたら確かに気まずいどころじゃないねー。
でもまぁないだろw
うちの店で2ちゃん見てそーなのは店長ぐらいだな
166 :
幸楽苑ニュース:2006/06/23(金) 00:12:32
2010年に幸楽苑は全店閉鎖致します。
理由は、少子高齢化に対応できない業態の為
また、社員が半数近く馬鹿らしくて辞めるので
会社の存続が難しくなるためです。
安いだけで、別に個性もなにもないラーメン
には興味がないとの声もたくさんある為です。
今のうちにたくさん利用してあげて下さい。
バイト以外の発言はスルー
んじゃ俺、夏コミついでに六本木店に行ってみる
そこでオフる?www
楽しそう!下見とか偉いね。
けど自分は未成年だし自主規制しとこっとー。(*u_u*)
今日10名の団体さんが来て中華10個とCセット10個って言われた。
自分はホールやってたから良かったけどギラの人可哀相だった(´・ω・`)
そして個別会計ってねぇよ。。。。みんな同じ金額なんだからよ
あと俺が上がる間際に7名の団体客が来た。
2人で頑張れって思いつつ帰ってきました。
>>167 レポよろしく。
>>169 うちんとこも、大分前に13名様ご来店。しかも土曜昼ピーク。
中華Bセット13丁を注文。同じオーダーで良いんだが
せめてAセットにしてやれと思ったね・・・。おにぎり面倒だし。
その伝票1枚に30分。店長おつ・・・w
団体って、続くときはムカツクくらいに続くからヤダネ
4名席しかねぇーって知ってるくせに、5名以上で来るなって思う。
しかも、一緒の席が・・・とか言うから困りもの。
そういう場合は必ず「座られたばかりなので20〜30分お待ちいただきます」というw
それでも待つとかいう客は、そこまでして幸楽苑が食いたいのかと小一時間ほどry
人員不足&4名以上の団体客&ピークとかいう条件が揃ったら
問答無用で個別会計をお断りする自分w
嫌な顔されても、レジの不調で・・・と言い張る。
171 :
FROM名無しさan:2006/06/23(金) 19:25:56
7月から幸楽苑でバイトするお(・∀・*
大変?
>>171 大変だけど、頑張れ。
覚えることがたくさんあったり
朝礼とか面倒だけど、とにかく頑張れ。
頑張った分だけ時給が上がる。
そんな私はこの前の考査で50円うpしてもらった。
そういえばうちまだ監査入ってないよ
私のところも監査来てないなぁ
必至で毎日掃除してるけど、一向に来ない(´・ω・`)
175 :
FROM名無しさan:2006/06/24(土) 01:09:23
掃除は絶対こまめにやっといた方がいい。すぐ汚れるから。
というか忙しくなったら、いっぱいいっぱいだから。
上がどうのいうよりも、うるさい客もいる。
私は ひま見つけてチョコチョコやってるよ。
176 :
FROM名無し:2006/06/24(土) 10:06:06
社員の送別会で、今まで(2ヶ月半しか働いていないけれど)腹が立ったことを
ぶつけてしまったよ。自分も仕事が出来るわけではないが、新しく来た社員が
まったく間に合わず、むかつくと…。ボールペンを貸しても私の手元に戻ってこないし
送別会の主役の社員も仕事が出来る以前に人間性の問題が…。表向き上は栄転みたいだけど
私的には左遷だと思ってるよ
監査は割りと店長不在日のアイドルタイムに来ることが多いみたいですよ>174
私の働いている店舗の店長始め、社員は口が軽いです。
確かに幸楽苑の人って口軽い!
てかみんなのとこは最近本部の人が研修に来たりした??
本部をはじめ、社員全部口が軽いよ。
B長と仲良くすると、色んなネタを提供してくれる。
面白いくらいに口が軽すぎる。
だから、自分自身のことは言わない。
仕事が出来ない社員さんたちへ
他店舗に噂は流れてきます。仕事が出来ないだけじゃなく
プライベートに近いことまでも・・・
異動話が出た時は気をつけてくださいねw
次の店舗は、貴方が来る前から店長たちが噂ばかりするので。
セクハラ常習犯だの、出会い系にどっぷりだの・・・
俺、高1から大2までバイトしてたけど、
’当たり’の店長、社員は2,3人だったなあ。
たしか20人くらいは異動だの退職で出入りしてたはずなんだけど・・・
辞めた原因だって社員とのけんかだったしw
180 :
FROM名無し:2006/06/24(土) 20:25:37
社風(?)の言っては(やっては)いけないことの、噂話をしない、悪口を言わない
悪口を言われないようにするに相反するけれどね…。社員がこんな風じゃねW
ほんと社員いーやついねーもん!
今までやって来た中であたしも今の店長くらいかなぁ。
それもどーだかって感じだし!!
社員の質が悪いからダメなんだよ、幸楽苑。
本当に社員が嫌って理由で辞めるやつ多いと思うよ
自分の彼氏以外は良い社員がいない。
彼を褒めてるわけじゃないけど、同期の中で1番早く店長になったし
他のバイトやパートからも好かれてる。B長などの上司からも。
私の前でも、従業員の愚痴や文句を言ったことがないほど良い人。
逆に言わないからストレス溜まるよ?と心配してしまうほどに・・・
お客からも、素敵な店長さんとかって言われ、こっそりファンクラブがあるほど。しかも、おばちゃんw
184 :
FROM名無し:2006/06/25(日) 07:52:36
マニュアル大好きな社員いるし…。お前はロボットかって思うよ
マニュアルも必要だけど、臨機応変にやらなきゃいけないこともあるのに
そういう奴に限って実技できねーんだよな。
どーしよーもねー。
救えねー
186 :
FROM名無しさan:2006/06/25(日) 16:50:29
マニュアル馬鹿な香具師ほど客の逆鱗に触れたりする
187 :
FROM名無しさan:2006/06/25(日) 16:51:23
やあ (´・ω・`)
ようこそ、バーボンハウスへ。
突然だけれども、ここを訪れた君に一生セクロス出来ない呪いをかけたよ。
ああ、君が怒るのも無理はない。
このテキーラはサービスだから、まず飲んで落ち着いて欲しい。
この呪いから逃れる方法はただ一つ、
http://game9.2ch.net/test/read.cgi/bgame/1150986389/のスレに 「今無職(笑)」
とコピペしてくるだけなんだ。
多く書けば書くほどセクロス出来る確率が上がるよ。AA付きなら更に効果倍増。
うん、重ね重ね強引なのはわかっている。済まない。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。
では、君の健闘を祈る。
とりあえずsageておけ。
189 :
幸楽苑社員募集:2006/06/25(日) 18:55:42
仕事内容 まずは店舗にて店長を目指し、完璧なキッチンオペレーションと
店舗マネジメントを習得してください。 その経験をベースにしょうゆベースに
なって頂きます。以上です。血反吐吐くまで働いて頂きます。
夢も希望も一切ございませんが、安心して働いて頂ける職場環境です。
まあ、何も考えないで働けボケ・カス!内は最大手のラーメンチェーンだぞ!
親が死のうが、傷だらけになっても働いて頂くので
覚悟だけはしておいて下さい。体力だけあれば十分です。他は何も入りません
何も考えないで下さい。すべて焼き払ってからの入社が条件です。
あと、新井田教に入信してもらうのは絶対条件ですよ。
給料日っていつ?店によって違うのかな??
>>191同じく。
幸楽苑は統一かと思ってたけど
違うのかな?
毎月、月末締め一日給料日にしてって思っちゃうw
普通、チェーン店なら一律なはずだが?
>>190は実は従業員じゃないというわけかw
店長がリフレッシュでいない。
馬鹿社員が偉そうにすると思うと憂鬱orz
194 :
FROM名無しさan:2006/06/26(月) 06:05:10
このラーメンを食べると下痢をしたり
腹の調子が悪くなるのは何故ですか?
196 :
193:2006/06/26(月) 22:17:49
>>194 ラ板のコーラックスレへとお帰りください。
>>195 すまん。新人なのか。
って、契約する時に言われなかったのか?と。
言わない店長も、どうかと思うけど・・・
リフレッシュ中の店長が心配して店に来た。
来てくれるのは嬉しいけど、実家に帰って彼女に会ってこーい(><)
>>196サソ
そうそう新人◎
給料日は言われなかったw
10日かなぁ…キツィなぁorz
198 :
FROM名無しさan:2006/06/27(火) 13:00:28
俺は4年前にここ辞めたけど、奉仕の心でサービス残業しろって店長からよくいわれてた。
某雑誌に叩かれるまで会社が出来てから皆残業代なんて1円ももらってなかったんじゃないかな?
199 :
193:2006/06/27(火) 18:52:25
>>197 新人か。頑張れよ、本当。
頑張れば、頑張っただけ給料くれるから。<パート・バイトだけ
>>198 本当乙
どこをどーやって、サービス残業が奉仕の心なのか知りたいね。
うちの店長は身を削って、奉仕の心だけど・・・
それ以外の社員は糞だ。いっそのこと、名前晒してやりたいほどだが。
200 :
FROM名無しさan:2006/06/27(火) 19:13:14
>>199 人件費が一番でかいから社員をこきつかうことで店長の成績にしたかったんだろうね。
他に休日でも関係なく餃子の外販をさせられてそれも店長の成績。車のガソリン代も何も
なかったわw 店によって店長が糞だったり社員が糞だったりするから・・・・
扇町にいたおっさん社員は相当ひどかったな・・
201 :
FROM名無し:2006/06/28(水) 08:06:37
うちんとこの店長はごきが大の苦手。オープン前の清掃中にごきが出て、大騒動だったよ
つーかみんなsageようぜ。
ごき苦手の店長、頼りないけど可愛いじゃんw
とりあえず日本語が読めるようになれ<sageない人たち
>>1を読んで出直して来い。
元従業員や、元社員でもかまわんが、sageてくれ。
ラ板にいる社員どもに、下手にチクられても困るしな。
うちの深夜の♀従業員
ユニフォームが特注って噂を聞いた。
見るからに俺の3Lよりもデカイ・・・
あー社員うぜー
社員はうざいんだけど他の従業員がみんないい人だから、
会えなくなるのが淋しいから辞められない。
でも仕事はほとんど嫌な社員と!
ただでさえ自分バイトやってる時間なんかないのに、何やってるんだか…
あたしは店長がうざくてたまんないよ(´・ω・`)
仕事やるの遅いし、適当だし何より性格か…_| ̄|〇
やめたくてしょうがないんだけど、店長が移動させられるまで我慢するべきなのかな orz
社員はいい人なんだけどね
店長がもうすぐ異動する予定があるなら待ってみてもいいと思うけど…
いつ頃からいる人なの?
>>206 はぁ〜…今日は17時からバイトです。
異動の話全然聞きません_| ̄|〇
今の店長は、店長としてうちの店が最初なんですよ。
今半年ぐらいかな?
あと4ヵ月ぐらいはいますね、きっと(´ー`)
B長に適当に噂流せば簡単に移動するよw
うちんとこの店長、1カ月で異動したさ。問題多すぎでw
209 :
FROM名無し:2006/07/01(土) 14:50:27
やっと生ギョーザのキャンペーンも終わってやれやれだよ。
スタンプカードという面倒なのも始まったけど、早く終わって欲しいよ
新ギョーザ延期って・・・
常連さんに大きくなるって話したのに、延期されたら痛いわ。
スタンプカード、面倒だけど楽しいよ。
211 :
FROM名無し:2006/07/01(土) 18:54:39
ポイントカードを渡す時の言い回しは店長から一任されてるから最初は戸惑ったけど
自分の言葉でいえるから楽って言えば楽なのかな〜?
優待券期限切れたのに割り引きしちゃったよorz
怒られるわorz
そんなの気にすんなよ!
うちらは所詮、たかがバイトなんだから(○´∀`○)
214 :
FROM名無し:2006/07/02(日) 08:04:05
団体キラーの社員がいる日に、7名さまの団体が来て案内する時に笑いをこらえてたんだけど
「ぷっ」てふきだしてしまったよ
店長がいなかったから良かったけど、大目玉食らうとこだったよ
うちの店長いつもわがまま聞いてくれてもう大好きだよ。
いっつも辞めるとかほざいてごめんね。
本当は店長がいる限り絶対辞めるワケないんだけど、困らせたいっていうか、かまってほしいんだよ〜…
まぁ、だから店長は融通も聞いて仕事も出来て頼れるあの先輩のことが大好きなんだろうけどね。
幸楽にもこんないい人いるんだなぁって、店長に会って初めて思った。
8月いっぱい休みとった
>>215 その気持ち分かるよ、本当
うちの店長も人がいいから、従業員の悩みを何でも聞いてくれる
自分自身も大変なのに、それより第一に従業員のことを考えてくれるから
悪いな・・・って思いながら、いつも相談に乗ってもらっちゃうんだよねぇ
今までいた社員や、店長なんかDQNばっかだったけど、今の店長は惚れちゃうほどに良い人だから
転勤とかされちゃうと本当に困る。他のバイトも言ってる。
辛いと友達よりも店長に相談するほうが適切なアドバイスをくれるからな・・・
仕事が忙しいのに、心配してメールしてくれる店長。本当、ありがとうございます。
面と向かって言えませんが・・・。って、ここ見てるかも(´・ω・`)
218 :
FROM名無しさan:2006/07/03(月) 16:07:32
>>217 いい店長さんだなぁ。
うちの店長も愚痴とか聞いてくれて、いい人だよ。
でも、217のとこみたいに心配でメールしてくれるなんて、かなりいい人だねぇ。
うちの店長もメールはくれないw
でもテスト休みいっぱいもらったから頑張るよ。
最近土日いっぱい休んでごめんね。
220 :
217:2006/07/03(月) 22:45:20
店長自身が若いのもあるんだろうけど、年齢も近いせいか良く気があうんだよね。
趣味や考え方が同じような傾向なのか、話が合いすぎる・・・
私にも、店長にも恋人はいるんだけど、店に居ると疑似恋愛な錯覚に陥るほど。
この前も、風邪でぶっ倒れた時も心配してメールくれた時は泣きそうだったわ。目の前に彼氏がいるのにw
そう言う風に接されると、もっと今以上に仕事を頑張ろうって気になる。
店にとって必要な存在だけど、こういう人こそ上に上がってほしいと思うから
店長の評価をあげて、現場や従業員のことを第一に考えるB長になってほしい。
本部や次長の言いなりのDQNなB長なんて工場とかに飛ばされてしまえ!!
そういう関係はちょとどうかと思っちゃうけど…
ちなみに若くて年齢近いって何歳なの?
うちのとこは27だけど、これって幸楽の店長にしては結構年齢高め??
みんなのとこの店長は何歳くらいなの?
25
店長に赴任して1年の24歳
私の所は30代後半かなぁ??
225 :
FROM名無し:2006/07/05(水) 07:25:20
今年27になる
今学校の授業中だお。
うちの店長も27歳位だった気がする。
仕事もできるし、話も結構あうから働いてて楽しい。
へぇ、じゃあ大体二十代後半くらいなのかな。
みんなありがとう。
228 :
FROM名無しさan:2006/07/06(木) 14:33:44
ブロック長とかに奥さんの話を聞くと、元バイトが奥さん
という人ばかりですね。実際バイトと付き合うのは禁止
とかされてないんですかね?
229 :
228:2006/07/06(木) 14:35:35
sage忘れスマソorz
230 :
FROM名無しさan:2006/07/06(木) 18:02:28
>>228 それは会長から禁止されている。つきあうなら会長に報告しないといけないことになっている。
店舗が同じじゃなければ問題ないって聞いたよ。
実際幸楽苑の社員なんか仕事ぐらいでしか出会いないみたいだし
バイトもチャンスあるよね。
まぁ幸楽苑の社員なんてほんの一握りしか当たりなんかいないだろうけどw
232 :
228:2006/07/06(木) 23:15:50
幸楽苑の社員なんて異動ばっかりで出会いなんて職場でしか
ないですもんね。だから社員の人は店での出会いを大切に
してるのかな。私の働いてた店のブロックは、社員とバイト
っていうカップルがたくさんいたからみんなそうなのかなぁと。
大切にしてる人とかだったらいいけど
バイトの女の子GETに必死な社員もいるから
そういうやつは痛いな。
>>233 そんな社員いるのか?!
それは痛すぎだろ・・・(´Д`)
ところでみんな幸楽苑のラーメンの中で何が1番好き?漏れは海鮮冷しだけど。
海鮮冷やしうまいよね!
夏限定だし。
でも自分はざるが一番好きw
ざると熟焼き丼のコンボ最強
237 :
FROM名無しさan:2006/07/08(土) 22:07:27
あたしもざると熟焼丼大好き!!
ほとんどそればっか食べてるw
なんかさー幸楽って焼き丼とかに使ってるチャーシューだけはまじで旨いと思う!
あたしも熟焼き好き!
それにしても今日のブロック長はスーパーマンみたいだったよヽ(*´`*)ノ
苦手だけどちょっと素敵。
店長も大好きだし、パートさんも優しいし、人には割と恵まれてる環境だと思う、うちの幸楽。
ちょっと話が戻るけど…
どこの店の社員とバイト、パートがつきあってるのかみたいなの
一度会社が調べたことあるみたいだよー
誰と誰がって詳しいものじゃなくてどれくらいいるかみたいのらしいけど
うちの店長&前のB長が教えてくれた!
まぁそんなあたしも前の店長とつきあってんだけどさw
い、いいな…!
どうやってGETしたんだよー!
あたしも店長に彼女にしてもらいたい。
どうやってって言われてもね〜^^;
店長って言っても普通の人なんだし普通にアピールすればいいんじゃない?
でも幸楽苑の人と付き合うのは遠恋覚悟じゃないと長続きしないよねぇ
2年くらい付き合ってるけどその間に関東から関西まで4回くらい異動してるし
私も幸楽苑の社員と付き合ってますw
初めは普通に同じ店舗だったけど、やっぱり異動
激しいですからね、この店。遠距離が終わるとしたら
別れるときか結婚するときしかないですね
すげえ〜
遠距離頑張ってください(´・ω・`)
あたしの知ってる限り社員さんで幸楽苑に入る前に付き合ってた彼女いた人ゎ遠距離でみんな別れてますな
…カワイソス
てか店長まぢウザス
期限悪いと丼とかかなり適当に置くし…
サイテー
やっぱ幸楽の社員って大半がそんなだよな
245 :
FROM名無しさan:2006/07/09(日) 18:39:24
うちの店長はいい人なんだけど頼りない…
まだ店長になって数ヶ月しかたってないから仕方ないけど
オペレーションもちょっと弱いんだよね〜
1店長制の店だからがんばってほしいよ!!
ってかうちの店オープン当時の店長以降はみんな新任店長なんだよね…orz
あんまり忙しくない店だから仕方ないけど
新任店長で1店長制ってけっこー大変だよ
246 :
FROM名無しさan:2006/07/09(日) 21:16:04
1店長制ってなに??
247 :
FROM名無しさan:2006/07/09(日) 21:46:25
店舗に社員は店長しかいない体制だよ
普通の店舗だったら店長+社員で全部で3人位はいるよね?
その社員の分を店トレや時責で補って店回してるの
実際にはまだそんなにとられてないけど
これからどんどんそーゆう体制になってくみたいだよ
だから新店では最初は店長やOP合わせて社員が8人とか入れて
短期間で店トレにしてったりしてるんだよ
248 :
FROM名無しさan:2006/07/09(日) 23:28:13
あっ今はOP制度なくなって
PJ社員が新店の立ち上げに入ってるんだったね
ってかパートナーに店任せなきゃいけないくらい社員がいないんだね〜
>>284 そうだよな。幸楽苑って社員少ないよな。
うちの店も社員は店長と今年入った人だけだし。
最近は新人の社員も麺上げとか盛り付けも早くなったお。。
もうすぐ夏休みだねぇ
幸楽苑社員は夏休みなんかもらえるのかな??
夏休みは繁忙期だよ!!
法廷休も取れるかわかんない社員の方が多いんじゃ…
いちをリフレッシュ休暇が上期と下期で1回づつあるけど
ちゃんと取れてるのかな??
253 :
FROM名無しさan:2006/07/12(水) 12:37:49
明後日面接です><
何聞かれますか?
>>253 アンケート用紙に記入して、あとは担当者と雑談。
俺はそうだった
256 :
FROM名無しさan:2006/07/12(水) 20:56:28
やっぱり繁忙期なんだ・・やだなぁ〜
257 :
1:2006/07/12(水) 21:02:24
久々に登場してみる。
基本はsage進行でよろしく。
上げるの嫌い。
目立つの好きじゃないんで・・・
社員と付き合っているんですが、異動話がないだけ平和かなーと。
現状、うちの店の社員が異動したら店が崩壊してしまうわけで。
繁忙期入るし、暫く店に居ると思うとホッとする・・・
異動ってなったら結婚・・・か?
別に結婚するかどうかなんて興味ないけど
幸楽苑は異動激しいよな。
嫌な社員はなかなか異動しないのになぁ。
ここの社員は結婚したら異動が県内になるとか
決まってるの?それともS社員にならないとそ
のまま全国に異動なのか?
一応、異動先とかは少しは考慮されるみたいだよ
でも異動していろんな店舗回らないと上には上がれないからね〜
あと、結婚してもせめてB長クラスにならなきゃ生活とか大変だって
言ってた社員もいたよ
261 :
FROM名無しさan:2006/07/13(木) 20:56:52
うちに来る偉い方々は郡山から通っているよ、新幹線で。
ギャー大変だ。
でもそういえば、ナショナルとかスーパーとかなんだかで
社員が分かれてて、自宅から通うか寮から通うか選べる
みたいな話を聞いたことあるよ。
よく覚えてないんだけど^^;
でもやっぱり会社の指示どおり動ける方が給料いいみたいだね。
〜NSE制度〜
N=ナショナル社員
S=ストア社員
E=エキスパート社員
N、ナショナル社員は一般社員を指す
S、ストア社員は、本人の希望で特定の地域でのみの異動しかしない社員を指す。
一般社員より待遇が悪いらしい。(給料やボーナスなどに落差あり)
E、エキスパート社員は、パートナーから社員になった人を指す。
基本はNのナショナル社員
色んな理由があるんだが、自分の希望で地元などのみで勤務を希望する人がいるらしい。
地域によっては、希望通りに勤務できない人もいる。
>>260 転勤なしでも店長になった人を知ってます。
同じ店に何年も勤務していても、昇進する人はします。
逆に、異動ばかりな人は問題が多い人だったりもします。
関東への異動は昇進はないと思え・・・と、某B長に聞きましたし。
新店舗への異動でしたら、別ですけどね。
関東に店長として異動した人はどうなんだろう・・・
ストア社員が選べる地域っていうのは、一度選んだら
ずっとその地域に勤務なんですかね?それとも1年に
一度とかで希望を取れるのだろうか?
265 :
263:2006/07/14(金) 22:12:10
店長としての異動なら、異動先の店長が昇進したためなので問題ないかと。
但し、主任以下の社員が関東へ異動する場合は
>>263で書いた通りだとか・・・
まぁ、実際にどうか分かりませんけどね。
関東というよりも、西側から東側への異動の場合ですけどね。
ストア社員は、本人の希望で異動するものなので年単位での異動ではなくなると思います。
というよりも、ストア社員=店舗固定社員ではないかと。
詳細は、私自身が社員じゃないので知らないんですが・・・
ストア社員が異動先を選べるのではなく、本人が希望する都道府県(ブロック?)を指定するものだと思います。
だからその分、ナショナル社員よりも給料が安くなるのです。
(もちろん、ボーナスもナショナル社員よりも少ないのです。)
会社的には、異動が出来ない社員、融通のきかない人はいらないって意味なんだと思いますが・・・
ストア社員希望を出したからとはいえ、必ず異動が出来るわけではありません。
異動希望先の社員枠が定員なら、異動希望先の社員が異動しない限りは無理ですし
異動希望先が、自分以外にも行きたいと立候補している方がいれば、倍率も高くなりますし
現時点で配属されている店舗で、異動しては困る状況だったりしたら無理ですしね。
266 :
道玄坂アルバイト:2006/07/15(土) 01:14:17
道玄坂のアルバイトの○○が嫌です。
特技:ストーカー
趣味:ゲーム
身分:専門卒の大学生
性格:自己中・凶暴
得意な仕事:麺上げ
状況:お店で一番の嫌われ者
出没時間帯:夕方から深夜
だれか、辞めさせて下さい。じゃなきゃ私が辞めます。
267 :
FROM名無しさan:2006/07/15(土) 03:55:31
明日はしんどい
>>266 店長に言え
それでも駄目なら、B長へ直接攻撃
もしくは、匿名でクレーム葉書を出す。そいつの名前を名指しで
266+268
お前ら氏ね
271 :
FROM名無しさan:2006/07/15(土) 18:04:36
>>266 ちょwwww
よりによって本人これ見ちゃったよwww
まぁどーでもいーけどねぇw
>>271 本人が降臨かw
まぁ自分だと分かってるだけ良いんじゃない?
自覚してないやつほど危険だしな、とフォローしてみる。
>>272 お前いい奴だな
土曜日の夜は混むから嫌だよ
疲れたー
この暑いのにらーめんなんかくえねーよな普通
冷たい麺以外を頼む客の気持ちがわからない
274 :
FROM名無しさan:2006/07/15(土) 22:30:44
でも、冷たい麺をラーメンとのあいだに入れられるとむかつく。
忙しいんだから色々入れるなよ!って・・・
でも、4分って楽だけど・・・矛盾。
>>274の意味がよく理解できない
例えば伝票が中華→つけめん→中華って並んでたらむかつくってこと?
四分って楽だけど…っていうのは??
276 :
271:2006/07/15(土) 23:09:06
>>272 サンキュ!
とりあえず否定しておくけど、特技ストーカーとか意味分かんないからねwww
あと、自己中とかねw
あ、店の環境のためなら嫌われ者だろうが何だろうが気にしないw
>>276 うちのバカ社員に比べれば・・・と思ったw
バイトの女子高生にセクハラするわ
魂胆見え見えの貢物をするわ(好きなものをあげたり、ご飯誘ったり)
店長の言うこと聞かず、マニュアルさえも無視だしな。
今日も暑すぎた・・・
客単価低いのに、疲れた1日だったしorz
みんな馬鹿みたいに、つけめんと冷やししか頼まない
もうね、304円あげるから帰ってくれとry
278 :
FROM名無しさan:2006/07/16(日) 06:25:56
冷やし用に面上げタイマー4分とかにできるようになったん?
279 :
FROM名無しさan:2006/07/16(日) 06:27:55
280 :
FROM名無しさan:2006/07/16(日) 07:40:52
タイマー変更できないの?うちのはピピピってやると何分にでも変更できるよ。
普通のラーメンは1分40秒ゆでる。冷やしつけ麺は4分なんだよね。4分あると
色々出来る・・・忙しい時は助かる。でも一枚の伝票にあれもこれもって入ってい
るとどっちかにしろよぉ〜って思っちゃう未熟者だw
>>277 うちの近くの店舗の社員にもそういうやついたよ。
本当馬鹿だよな。
同じ店舗内だとまずいのがわかってるから、わざわざ近隣の店舗の女子高生に手を出すんだよ〜
まっ幸楽苑の社員だし仕方ないのかな。
お冷がセルフになるんだってな
まだ実験でしょ?
意外とめんどくさそうじゃん
そういえば餃子でかくなったね。
上の部分がポキポキ折れちゃってつまみにくいこときわまりないよ。
284 :
277:2006/07/17(月) 21:22:41
>>279 ブランド品やれるほど給料ないってw
ゲーセンで人形取ってはあげてたり
欲しがってたものとかあげてる感じだった
>>282 100席タイプ以外、お冷セルフに出来ないはずじゃ?
店舗狭いし、第一、置く場所がないんだけど
64席タイプの店にお勤めの277でした。
>>283 大きくなったギョーザ
どこらへんがでかいわけ?と聞きたかったが
ギョーザ機設定しなおすとか意味分からない、本当
油多めに引くとか、面倒なこと増やす本部は死ねと。
>>284 うちも64席だけど、試してみるみたいだよ。
それで大丈夫そうだったら全国規模で実施するって聞いたからまだどうなるかはわかんないらしい。
餃子機設定変わったね。
まぁでもそこまでじゃないけどさ、今日は少しとまどったよ。
286 :
271:2006/07/18(火) 00:01:26
俺は上でも書かれてるように道玄坂のアルバイトなんだけど、
正直、ビルインでお冷セルフは無いと思う。
置く場所無いから!
つーか、そんな試みがあるの初めて知ったぞ・・・。
>>285だけど、実際うちの店でやるわけじゃないんだよ。
ブロック内?か県内?だったかなぁ、どっかでうちと同じ大きさの店でやるっつー話を聞いたんだ。
だから全店舗の人が知ってるわけじゃないんじゃない?
実験段階なわけだしね。
ましてやバイトになんていちいち報告してくれないよ。
あたしも雑談で聞いただけだからorz
お冷やセルフ導入するならN店に入れてたすけて
289 :
277:2006/07/18(火) 03:33:50
内の店長と話したことがあるんだけど
100席タイプ以外で冷水機を置くスペースを確保するのは難しいし
それだけ、お客が動くための通路も確保しなきゃいけないから
置かないんだって言われたことがあるんだよね。
実際に、どっかの店舗で実験していたとしても
いつものように、実験失敗で終わるんじゃないの?
ギラ用プリンターとかも実験失敗に終わってるしwww
ギョーザの油、増えた分だけ焦げる焦げるorz
ピーってなる30秒前にあげないと、黒いんだよな・・・
冷水機を設置するんじゃなくてテーブルにコップを置いとくんだよ
頭使いなさい
コップを置くのは衛星的に良くないのでダメなんですよ。
実際にコップや取り皿を置いている他飲食店がいますが
見るからに汚いものがたくさんあります。
見た目がキレイでも、誰が触るか分からないものを使う気にはなれないし。
というか、あの狭いテーブルに置けると思います?
これ以上、テーブル上のものを増やすとクリーンの時が大変です。
ただでさえ、メニューやPOPが多いせいで嫌なのに・・・
従業員の負担を減らすことを考えて、お冷セルフを考えたんでしょうが
本部は現場を知らなすぎです、本当。
もっと現実を見るべきです。
デスクワークしてたって、現場のことなんて把握出来てるのかっつーの!!
事件は机の上で起きてるんじゃない!!現場で起きてるんだ!!
モルァ!!
と、懐かしいセリフで言ってみるw
292 :
291:2006/07/18(火) 10:20:54
衛生的だた、誤字すまぬorz
だから実験段階なんでしょ?
コップを置くことはダメって、ダメっていわれてもそれをやってみるしかないんじゃない?
そう本部がいってるわけでしょ。
上の言うことは絶対だからねぇ
それが楽かどうかは結果次第。
まぁ実験に回される店は乙。
294 :
FROM名無しさan:2006/07/18(火) 16:12:01
基本的に本部社員は馬鹿しかいないから仕方がない。
社内報のドキュソぶりを見ればわかる。
社員や客のことなんぞ考えてなんかないし。
まずあのくだらない朝礼を辞めることだw
>>294 とりあえずsageてからモノ言え
基本ルールさえ守れないやつに文句言われる筋合いはないと思うが。
実験店舗、本当乙だ。
実験内容聞いてないけど、どーなるやら。
296 :
FROM名無しさan:2006/07/19(水) 13:33:53
働きすぎで疲れ切った社員みてるとしんどい
>>1参照
基本はsage進行でまったりだ。
疲れきった社員や店長を見ると、申し訳ない気がしてくる。
うち、24時間店舗だけど、私が帰宅する時と変わらない格好で
次の日もいたりするから、もう見てるこっちが疲れる・・・
うわ可哀相
そういう社員の話聞くと今までうちの店長をかわいそうだと思ってた自分が馬鹿みたいに思えるw
昨日でだいぶ嫌いになった
てか失望した
きっと向こうもあたしに愛想つきたに違いない
言葉に「毎回思ってたけどいい加減うぜーよこいつもうやだ」的な感情がこもってたし
大好きだったからショックがでかくて、だんだんイライラしてきた。
お冷グラス補充(´・ω・`)メンドウダヨネ
ウォーターポットも!
あとクリンしてない席に勝手に座る人もや
そーゆう客いるよねー
別の席に案内したのにクリーンしてない席に座る客とか
最悪だよ
ほんと!!
だから接客やだからずっと厨房にいたいと思うこともある
俺的には厨房しかできないやつのが最悪。やくたたず
305 :
FROM名無し:2006/07/21(金) 18:49:35
今日は夏休み初日で、昨日あたりから忙しかったらしいんだけど、(昨日は公休でした)
今日も忙しかったんだけど、学生さんが昼のピーク中に割りと長く居座って(学校のレポートらしきものを
書いていた)いて、結構むかついたよ。
お客に帰れとはいえない分、心の中で早く帰れーって思ったよ(−−;
マジうざかった
>>305 そういう時は中間下げに行けば相手も邪魔かな?
とか思う可能性あるからいくべきだよ。
俺は邪魔な客にはよく中間下げ行ってるし、そうすると案外早く帰ってくれる
307 :
FROM名無し:2006/07/22(土) 16:30:04
中間下げしたんだけど、暫く居座ってた(^^;
>>306
308 :
FROM名無しさan:2006/07/22(土) 19:24:07
ふ〜ん そうですか それは大変だね。だからどうするのが 聞きたい
自家食ったらいまさっき全部吐いちゃった(^Q^)
今休憩中だよ
今日はお冷やグラス4個も割っちゃってテンチョーにかなり怒られたよ・・・
かなりサガルわ(;´д`)
>>311 4つなんてまだマシな方だ。
俺はジョッキ5つまとめてあぼーんさせた事あるぜw
さすがに怒られたが気にしてない
>>312 それすごいな。どうして割れたの?
俺のはイタ仕方ないかったんだ。
まず、洗い場やってて、隅の方にあったのをとろうとしたら落ちたんだよな(;´д`)
2回目はクリンの途中で落ちた・・・
そしたらテンチョーが軽くキレた
>>313 丸いおぼんに5つ載せて運んでたら客に呼ばれて振り返ったときにはジョッキ無かった。
結構な速さで振り返ったから遠心力で吹っ飛んだんだろう。
後悔はしていない。
グラスとか割ったくれーでその店長もいちいちキレんなよな。
まずは「怪我なかったか?」とか言えないのか。
ジョッキは業者からのもらいもの。
その他のどんぶりや皿だって減価償却で何枚割ろうとも痛くも痒くもないはずなんだが・・・
結局モラルどうとか言い出すんだよな。
その前にピークなんだから人いれとけよ!
つーかグラスラックごと落としたときに言われたんだけどねw
313だけど、今日はレジ検の時に割引券をもってた客に普通に割引券の引き方しないでお金と同じにうっちゃって社員に軽く怒られた(ToT)
わからないことはちゃんとしようよ聞いてって言われちゃったよ・・・
割引券の引き方教えて欲しよ・・・
「ちゃんとしようよ」じゃなくてちゃんと聞いてだった。
それは聞かなきゃだめでしょ。
発行まで押したら画面の下の方から値引きってやつ選んで値引き金額入力するだけだよ。
320 :
FROM名無しさan:2006/07/24(月) 23:50:52
社内でいろいろあって伝票の戻しの処理が厳しくなったからねぇ〜
それは社員さん怒っちゃうかも
でも社員さんもレジやらせるなら先に教えておくべきだった気もする
321 :
320:2006/07/24(月) 23:52:53
ごめんなさい
さげるの忘れてた…orz
>>319 そういえばそんなのあったな・・・
点検中だったからやりかたさっぱり忘れてたorz
まぁ、そんな社員やらテンチョーよりDQNなねがバイトに1名いるよ・・・
「かしこまりました!」を言わないで、「はい!」って言ったら
イチイチ「"はい"じゃなくて"かしこまりました!"」とか言って文句つけてくるやついるよ。
25にもなって大学生やってて、しかも女子高校のケツ触ってセクハラしてるようなやつだし。
しかもその子に「セクハラですよ!」って言われたら「俺は20歳以上しか女と見てない」とかホザイてるし。
テラキモス。そういうやつは大抵ロリコ(ry
323 :
1:2006/07/25(火) 03:52:09
同ブロック内の社員に、
>>1だという事がばれたw
というか、ばらされてしまった。
ま、いいかw
いいのかw
>>322 いるいる、セクハラ行動・発言の常習犯。
そのせいで、10〜30代の女性はほとんど辞めてった…。
因みに、ウチの社員は男の尻も触る。
327 :
1:2006/07/26(水) 00:09:16
ばれた理由・・・
特定されないように書くと・・・
>>1だと知ってる社員が他にいた
その社員と、もう一人の社員との会話の中で
ここのスレの話が出たらしいのよ。
そしたら、
>>1が私だと言ってしまったらしい(汗
B長にばれなきゃいいなぁー
328 :
FROM名無しさan:2006/07/26(水) 11:29:05
うはwwwwwwwwwwwwww
ヤバスwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
グラスが15個?!くらい?!入ってる1つのラックごと
落とした馬鹿発生wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
客もそいつもギャーとかいっててバックヤードいんのに聴こえたwwwwwwwww
超うけるwwwwwwwwwwwwwwwww
ッてか10時〜18時 の人にさ、朝掃除1時間やらせた後に
ぜんぜん疲れてないのに30分休憩入れるのやめてほしいww
あたしもラックごと落としたことあるよ。
一個しか割れなかったけど。
>>328 あとから休憩取れないからじゃね?
疲れてるとか疲れてないは、休憩に一切関係ない話。
疲れてるから休憩入れるんじゃなくて、入れなきゃダメだから入れてるだけ。
でも、混んでるときにやられると確かにムカつく。
あと、さげとけ。
331 :
FROM名無しさan:2006/07/26(水) 22:26:17
3時から6時の売上が5万だった、5時30分までは2人だからつらい。
うちは14時から18時まで2人だよ
普段は売り上げそんなにいかないからいいんだけど
混んだ日とかはマジ最悪だよ
2人じゃ回んないっつーの!
繁忙期くらいもうちょっと人入れろ!!!
って店長に言っても聞いてもらえない…
うちも平日は2人だよ。
18時入りが3人位いるよね。
たまに18時に近くなるにつれ2人じゃつらいときがある…
そういう時ってきついよね。
麺上げの人も提供に回ることがよくある。
夕方17時から入れて欲しいと思う
18時が定時でも、いつも19時まで残業する羽目になるし・・・
18時から入るバイトがウスノロなやつばかりだから
レジ点検に30分とかかかってるし
他のやつは、私がいることを良いことに
ダラダラ仕事するからムカツク
帰ろうとすると、何で帰るの?って顔をする社員も氏ねって感じ
だから残業しっかりつけて帰る。
この前なんて、18時上がりが21時まで残る羽目になったし・・・
たかがバイトなのに、帰ろうとするとイヤな顔されるのがムカツクよ
こういう実態を知って欲しいね、次長とかにさ。
ものすごく辞めたい。
顔見るだけでムカツクやつがいるから。
早く異動して欲しいのに、もう1年もいる。
繁忙期中は動かないから、暫く同じ店で働くのかと思うと
お先真っ暗である。
2週間前申告でいいんだっけ?辞めるの。
ここのバイトって辞めるとき辞職願書くんじゃなかった?
同期のバイト君がいってた希ガス
>>335 多分そうだな
でもバックレるやつはバックレるよね。
338 :
335:2006/07/27(木) 22:30:21
辞めるのなら、バックレたりはしたくない。
性格的に許せないから
でも、辞めたい
他の従業員にも悪いし
そいつと一緒にシフト入ってる日は
店全体の空気が黒い
339 :
FROM名無しさan:2006/07/27(木) 22:46:15
さっさとバックレたヤツ沢山いるよ・・・
店長へメールで明日から来ません!っていったパートやバイト・・・
どうなのよ!?
人には向き不向きがあるからしゃあないんじゃね。
341 :
FROM名無しさan:2006/07/27(木) 23:09:50
メールするだけマシじゃね?
俺は家電も携帯も
その店舗の番号も、近くの幸楽苑の番号も、本社の番号も、
店長の番号も、社員の番号も、バイト仲間の番号も、
全てにおいて着信拒否、メール受信拒否して
全部最後の日に自家で勝手にみたんとか作ってたらふく食った挙句
赤のボールペンをぱくって
制服とかバックヤードに放置して帰ったよ
せいせいした。
まぁ、sageられないほど低脳なやつはいらないと思うよ?
それにさ、
>>1も言ってる通り
社員が見てるわけじゃん?
下手したら
>>341が誰だか分かるんじゃないの?
そこまで詳しく書けばwww
自慢してるようだけど、墓穴掘ってるよ?www
うちの店長は確実にここを見ている。
この前、バックヤードで見ているのを確認したから・・・
毎日毎日自家まずい
345 :
かかし:2006/07/28(金) 01:26:08
入ったばかりなのに一度に言われたってわかんないよ〜と思いながら働いてる
>>345 下げろ、日本語が理解できないなら仕事も覚えらんないだろ?
早く慣れてください。
お冷やのセルフまだやってる?
うちのところは終わりました
うちも終わったんだよ、クレームが出たとかで。
中止?みたいな。はやいよ。
終わってみたら割と楽だったかもしれない…。
ま、いいんだけどね。
350 :
FROM名無しさan:2006/07/29(土) 07:36:08
うちは昼ピークを人がいないので4人でやる店だからお冷提供だけでも
無くなればいいなぁ〜と思っていたから残念だ。
うちも昼ピーク4人!!土日はさすがに6人だけど
でも夏休み入ったせいか4人じゃ厳しい
お冷提供なくなるとかなり楽なのにね
お冷やだけじゃなくてジュース、酒とかドリンク類もセルフにしちゃえばいいのに。ドリンク類はお金入れないと出ないようにすれば不正は起こらないし。
新しいギョーザどう思う?
変わんなくね?
ジュース類をセルフにするのは無理があると思うけどなぁ。
餃子は本当変わらないから最悪。
サイズがでかくなっただけなんて、前の大きさだったら一個の餃子機に九丁くらいいれられたのに、
四丁しか入らないから効率悪いよ。
ダブルとか皿にのらない
餃子まずい。
邪魔だしちょっとひどいわ
幸楽苑のニンニクのギョーザ美味しくなくね?
しかもでかくなったせいで焦げやすいし、
しかも今まで6丁入ったのが4丁しか入らなくなったし。
ピークの時とか普通に足りなくなる。
ギョーザ機もでかくすればいいのに。
てか、ギョーザに2回も油引く必要ってあるのか・・・?
357 :
かかし:2006/07/30(日) 01:09:35
サジェストするにあたって味をまったく知らないのは問題だよね
358 :
かかし:2006/07/30(日) 01:11:04
サジェストするにあたって味をまったく知らないのは問題だよね
初めて食べた時はマジまずいと思ったけど慣れて来ちゃうもんだね。
今では普通に食べれる。
でも幸楽の餃子はまずいよ。
361 :
かかし:2006/07/31(月) 00:28:11
連携行動が大事だって研修したけど実際は違うような気がして困惑中ですよ(;_;)
連携行動大事だぞ!
363 :
かかし:2006/07/31(月) 08:34:36
>>128 パートさん頑張って〜 ・゚・(つД`)・゚・
ってこんな感じ?w
sage進行と書いてあることも理解できないやつは
仕事も覚えられないんだよ>かかし
でかくなったギョーザのせいで、6丁入れられない。
これって、マニュアル違反だけど実際は重要なんだよな。
ピーク時の6丁入れ×3台は貴重だったと思う今日この頃
今なんて、4丁しか入らないわ。油2回だわでウザイ。
すぐ焦げるし、30秒前であげないと黒いしな・・・
なるほど・・・
がんばればギョーザ6丁入るよ?
ギョーザ機違うとかじゃないよね??
>>365 タイマーを30秒前にセットしたら済むのでは・・・?
と、ギョーザが変わる直前に辞めた俺が言ってみる。
六丁入る!?
あたしはくっついちゃいそうで怖くてできないわ。
>>365 アニュアル違反って何が違反なの?
ギョーザは6丁でガンバレば入るけど、あがるとき普通にくっついてる。
真ん中から取れば1番いい希ガス
でも下手すると破れるから慎重にやらないとマズイ
あたしは技術ないから多分破るなぁ。
どーでもいーけど、マニュアル?の間違いだよね?
372 :
FROM名無しさan:2006/08/01(火) 04:36:50
武道館で燃え尽きた
アニュアルじゃなくてマニュアルだった…orz
374 :
FROM名無しさan:2006/08/01(火) 18:46:54
>>370 アニュアルアニュアルアニュアル
ニュアルアニュアルアニュアルア
ュアルアニュアルアニュアルアニ
アルアニュアルアニュアルアニア
ルアニュアルアニュアルアニアル
ニュアルアニュアルアニュアルア
ュアルアニュアルアニュアルアニ
アルアニュアルアニュアルアニア
ルアニュアルアニュアルアニアル
馬鹿タレアル
マニュアルと違うことすると怒られるぞ
監査のときとか、緊張して麺上げ出来ないくらいに
やってる作業を見ているから、普段からマニュアル通りでないといかんぞ
今日も混んだぁ・・・あとからあとから家族連れ。
涼しかったから冷やしとかあまり出なかったから良かったけど・・
昨日なんか16時くらいまで満席だった・・どうなってんの?
繁忙期が思いやられるね。
遅刻するトレーナーなんていらない!!
バックれる社員もいらない!
てゆうかもう使えない社員はいらない!
ねぇみんな。
お盆辺りのシフトいつもより凄い事になってる?
私、いつもより2〜3倍入ってたよー。
週6で40時間以上入ってるよー
死んじゃうよー
そんなに入りたくないって言ったのに!
ロングも2度出勤もやだって言ったのに!!
店長に「人がいないからがまんして」の一言ですまされた…
あたしむしろそんぐらい入りたいんだけど。
全然変わらない、せっかく夏休みだからもっと入れて欲しい。
てか週6いれてくれなくなった。前は結構週6とかあったのにだめになったみたい
385 :
1:2006/08/02(水) 00:49:36
お盆は夏コミ参加のため、毎年恒例の連休です。
店長には悪いと思うが、契約時の約束だ。許せw
というわけで、幸楽苑愚痴りオフでも
や ら な い か ?
いいなー。
みんな休みとか、あんま変わんないんだ?
オフ会したいけど、今月は無理そー。
何処でやるのー??
387 :
1:2006/08/02(水) 01:53:09
>>1的には、多少の人数で行っても大丈夫な100席の幸楽苑で
団体で行って、みんな同じ席で食べたいと言ってみるw
で、注文時にわざと略語で注文したいなと。
夏コミで都内にいるんで、都内の100席タイプがオフ会場
開催時間は夕方以降が良いかな・・・。もしくは夜。
途中参加OKとして、バイト後に来るも良し。
費用は自分持ちね。で、もちろん個別会計w
ってな感じでやろうと思うけど、どう?
オフ会場=いじめる店舗は、どこがいいかしらw
388 :
FROM名無しさan:2006/08/02(水) 05:23:35
そんな無駄なことして楽しいですか?
>>383 週6とかヤヴァイな。
俺は夏休みは週4位だな
>>387 ギョーザもダブルにしてミックスとかにするとかなりのイジメになりそう(*≧m≦*)ププッ
オフ会いいね!
めちゃめちゃ嫌な社員がいる店とかないの?
392 :
1:2006/08/02(水) 11:22:10
>>388 無駄だと思うなら来なくて良いよ〜
他店舗めぐりだと思えば無駄ではないし。
それに、自店以外の店って、雰囲気違うから行ってみるべきだと思う。
>>390 ど忙しい時の野菜は死ねるねw
しかも、ミックスにした日にゃww
>>391 嫌な社員が関東圏にいないので、どこでもいいぞぉ。
ラ板で話題に上がる、国立府中インター店とか気になるけど
お目当ての社員が異動していないから、行っても意味ないし。
やはりここは、六本木店に行くべきなのか?
六本木、賛成。
社員を教育する場が、どれほどのものか見てみたいw
>>392 国立インターの3番の人移動しちゃったんだぁ・・・
ラ板でいうほどキモくないよ。元気なおじさんって感じ。
六本木見てみたいねぇ・・・参加出来ないから報告お願いします!!
オフ会、私も参加できないから報告してほしい!
今日はめっちゃ暇だった。
他店舗行くのっていいよね
今まで10店舗くらい行ったことあるけどなんか楽しかったし
六本木もいろんな意味ですごかったw
オフ会あたしも参加したいけどムリっぽいので報告よろしくです!!
397 :
FROM名無しさan:2006/08/03(木) 00:33:06
オフいいねぇw
とりあえず、俺の要望として、やるなら六本木にしてくれ。
間違っても他のとこはやめて(;´Д`)
あと、六本木のオープン当時はマジでやばかった・・・。
398 :
1:2006/08/03(木) 01:01:33
さてはて。
六本木店への意見が多いので、もしかすると六本木で決定かと。
まぁ、どんなところか気になるし<研修センター云々
ビルインタイプなら、ちょっと行きづらいけど。
開催日 8月某日
時間 未定(夜くらいから)
場所 (仮)六本木店
参加資格 幸楽苑の従業員であること。元も可
ヲチ対策で、集合場所と、日時は参加者にメール
一応、夏コミ開催期間中&前後という風に考えておいて。
時間は夜にならないと、暇にならない
>>1なので夜で(18時以降?)
途中参加・退場OK
費用は自分持ちで。
ってな感じでいいのかな?
というわけで、これ
>>1宛メアド↓
kourakuen★hitmail.cc(★→半角@)
400 :
FROM名無しさan:2006/08/04(金) 16:22:53
あたしは店長の顔がきもくて辞めた。
店長が移動したなら戻りたいなあ。。。
401 :
FROM名無しさan:2006/08/04(金) 19:30:14
>>398 俺も幸楽苑でバイトだから愚痴りオフやりたい!!!!!!!
よく六本木のクラブ行くから六本木店とかいいね!(・∀・b
六本木駅の3番か4番出口でてすぐのだよね?
ってか夏コミかよwwwwwwwwwwwwwwwwwww
いったことねぇwwwwwwww
いまどきいっとかないとヤバイ???www
402 :
FROM名無しさan:2006/08/04(金) 22:46:06
明日を触れられない自虐的敗北者
六本木店にあるサラダつけ麺っておいしいかな?
六本木店限定メニュー!!??
すごすぎるなw
さっき幸楽苑の六本木
みたいな感じで
クグったら、
それが乗ってるサイトがあった。
もうないのか・・・?
確かに「幸楽苑 六本木」でググッたら1発でそのサイト、っつーかブログ出たよ。
で、日付見てみたら去年のだったwwwww
最近の昼は暑いから暇じゃない??
お盆とか本当に混むかしら。
409 :
FROM名無しさan:2006/08/06(日) 23:55:14
声も出ないくらいにそんないまに一人と気付く
410 :
1:2006/08/07(月) 01:17:54
こんばんみ、
>>1です。
さてはて、六本木オフですが開催日決定。
時間も決定。集合場所も決定したので。
参加希望者はメール頂戴ねぇ〜
今んとこ、私含めて3名。
−−幸楽苑だよ!全員集合〜オフin六本木店−−
開催日 8月某日(詳細は参加者にメールで伝達)
時間 18時ごろ(途中参加・退場可)
場所 幸楽苑 六本木店(地下鉄出口スグらしい)
参加資格 幸楽苑の従業員であること。元も可
(バイトでも、パートでも。社員さんも来る?w)
ヲチ対策で、集合場所と、日時は参加者にメール
途中参加・退場OK
費用は自分持ち
席確保のため、参加人数を把握したいです。
なので、遅刻・早退でも構わないんで、参加希望者はメールくださいな。
来れるかどうか怪しい人でも、とりあえずメールしるっ!
あと、オフ終了時間は未定。
長居出来る場所でもないと思うので、2〜3時間が限度かも。
途中参加者がいた場合、六本木店じゃない所に行くのも考え中。
幹事宛→kourakuen★hitmail.cc(★→半角@)
411 :
FROM名無しさan:2006/08/07(月) 15:36:39
おととい六本木店寄ってみたんだけどさ
みそたんめん頼んだら扱ってないとかゆわれたからブチギレてやったら
警察きたんだけど・・まじ
朝の7時くらいなのに・・
412 :
FROM名無し:2006/08/07(月) 18:30:07
先週はたんめん系は塩だったと思う全店共通なら>411
今日は割と暇だった方だけど、夏休みになってから、家族連れのお客様が多くて
疲れます
>>412 たんめんって全店共通なの?まッ!ウチも先週は塩系だったけど、
今日からみそです。暑いのにみたんがよくでた・・・
アイドル時来店の人って単品中華をよく注文する・・と思う。
家族連れが4名5名・・・と来たけど、中華4つだけで!とか言われると、
おいおい餃子も頼もうよ!って思っちゃう。私だけ?
麺上げの担当の時は楽だけどねぇ〜
414 :
FROM名無しさan:2006/08/07(月) 20:41:30
>>412 いや、なんかね俺の店舗だと普通にメニューにみたんもたんめんもあるからさ
糞田舎のうちの店舗にあって、
BIGで24時間の六本木店になんでないんだと思ってぶちきれたんだけど
よくよく調べると、24時間営業とかのデカイとこは
効率重視なのか、みそもしおもたんめんはやってないみたい。
(千葉だけど) 他にも国道16号沿いの若柴店とかもやってない。
>>414 たんめんもみたんも
なかったのか?!
六本木店ダメだな
うちも今週はみそだった
やっぱりたんめんは全店舗共通なのか?
なんかそれもある意味怖いねっ・・・
ウチは今週たんめんだった!って店ないの?
皆、右へならへ!なの?
うちも、週替わりなのは海鮮だけで
たんめん、みたんはレギュラーメニューだよ。
ビックリだ。
418 :
FROM名無しさan:2006/08/07(月) 22:17:20
32席店と、64席店(数字ちょっとおおざっぱだけど) だかさ、
こんな感じで区分けがあって、
32席店だとたんめん普通にメニューにある。千葉とか埼玉の小さいとこ。
国道沿いとか都内の名所とかはたいてい64席店だからたんめんは食えない。
みたんまじうまいのにねー。
普通の幸楽宛だと、なんとなく安っぽい感じがあるんだけど
野菜とスープ一緒に火にかけるだけであんなにまで旨くなるものなのかと感動すり
野菜とスープだけではしょっぱいんだよね・・・
麺とからまってうまくなるみたい・・・
うちも今週はみたんー!!
ってか32席とかそんな小さい店あるんだねー
ちなみにうちは62席
うちはカウンター入れると73席だった
みたん、レギュラーメニューはいいね。
それはしてほしいな
てか、自家で食いたい
普通のみそは濃いけど、
みたんは野菜入れて火かけてるからまろやかになっててうまい
聞いた話、たんめんは100席のとこではやってないらしい。
オペレーションが崩壊するとかなんとか。
あと、なんでビルインでやってないかというと、単純に回転率上げるため。
鳥から系がビルインになかったのも同様の理由から。
へー、そうなんだ。まぁ納得。
うちは64席だけど普通にみたんとかあるよ。
割と貴重なんだね!
424 :
FROM名無しさan:2006/08/08(火) 12:12:14
うちの店舗32席なのにどっちもないよ。
32席ってどれだけちっちゃいのか気になる
426 :
FROM名無しさan:2006/08/08(火) 18:23:05
すぐに満席だよ。
給料日って何日?
428 :
1:2006/08/08(火) 19:05:56
六本木オフに関して変更
ヲチ気にしない方向で、開催日・時間を公開します。
ただし、参加表明は幹事宛にメールしてくださいな。
開催日 8/14
時間 18時〜
集合場所 六本木店
とりあえず3名参加予定。
参加者はメールにて教えた目印持参の上、現地集合で。
32席なんてあるの?
私の知ってる限りじゃ、48席、62席、100席なんだが・・・
たんめんも、昔からレギュラーメニューとしておいてある店以外は
週変わりでしかやってないはずだけど。
スタート日が同じ店は、同じものを出してるはず。
たんめん始まった時の通達を見れば分かるけど
確か、地域で味噌と塩が逆なところもあったはず・・・
うちは今週、みそだけど。
給料日は一律で
月末締めの
10日振り込みじゃないの?
あと58席とかもあるよね
六本木は64席じゃなかったっけ?
>>428が知ってるのが全てじゃなかったっんだよ。
うちの店オープン最近だけど週替わりは海鮮たんめん類だけだよ。
海鮮じゃない普通のみたん、たんめんはレギュラー。
32席の店だってあるんじゃない?
直営!
あ、そっかー直営店とFCがあるんだった・・・
それの違いなの?
>>433 うちはFCだけど最初は週替りは海鮮系だけだったけど月日
がたつにつれ直営とメニューは一緒だよ。
通達も普通に本部から送られてくるし・・・
うちは今でも海鮮系が週替わりだけどね。
たんめんなんて聞いたこともねーよ。
437 :
1:2006/08/09(水) 20:43:18
とりあえず、東京へ旅立つ準備中
六本木店オフは、私含め女性3名のみなので
一人くらい男性がいてもいいんじゃないかと・・・思いつつ
とりあえず当日参加でも構わないんで。
事前に目印とか決めるんで、メールだけはくださいな。
FCと、直営の違いはイマイチ分からない。
基本は同じだと聞いたけど・・・
でも、あんな馬鹿みたいな金額出してまで
幸楽苑のFCをしたいとは思わないな・・・
オフ用に色々とネタを仕込んでいこうかな〜www
ヤヴァイ
今団体で16人来て
ギョーザ11丁だった。
今ギョーザの都合が11丁だった
あんま伝わってこないよー
スマソ
とりあえず、Aセットが3丁とBセットが2丁のこりがCセットで、その時のギョーザが11丁入れて、都合が16丁あったらしい。そんで5丁あげてまたギョーザのオーダーが来て、都合が18丁になってた。
乙。
442 :
FROM名無しさan:2006/08/10(木) 06:35:05
ひとりでギョーザ8丁くってた人いたよ
すげーな
でもたまに麺二つ食べる人いるよね?
四人家族で中華二つとギョーザってのもいたなー。
Cセット二つに、Wが四つで都合12丁。
よく飽きないもんだ
445 :
FROM名無しさan:2006/08/10(木) 13:44:25
女性3人てwパートのおばちゃん?
俺多分テンションについていけなそうだww
たんめん大盛りにちょっとおつまみ全部と熟玉トッピングしたのと熟焼丼大盛りとダブルギョーザとメロンソーダを
うめーっていいながらがっついてる運動部みたいな人が客でいて忙しいピーク中もちょっとだけ幸せになれました(^^)
>>440 それはまだかわいい。
この前の昼ピークで入った瞬間「ギョーザ都合6丁19丁です」とか言われた時は
「はぁ」としか言えなかったw
死ぬわな。
>>447 それはヤヴァ杉だな
6丁19丁ってww
提供時間どれくらいかかった?
451 :
1:2006/08/11(金) 16:50:09
意外にも、女の子からしかメールがなくてびっくりしている
>>1です。
私は、パートなのか、バイトなのか、社員なのかは内緒でw
他の方は、元従業員ということで。
その3人でオフしてきます。
14日の18時、六本木店で。
参加表明はメールで。→kourakuen@hitmail.cc(@→半角に)
女の子3人なんて聞くと本当に参加したいわぁ〜
でも、明日から旅行です・・・是非是非ご報告をw
453 :
447:2006/08/12(土) 00:38:24
>>449 さぁ?w
とりあえず、そこまでになるともう時間なんて考えてないw
あと6丁入れやるからそんなかからんはず。
つーか、オフ行きてぇ!ww
けど14日から実家に帰らなにゃならん・・・(;´Д`)
報告よろw
454 :
1:2006/08/13(日) 01:31:06
うひゃー
みんな来れないのか・・・
とりあえずオフは開催の方向で。
当日、六本木店の前でうまい棒と、ドコモダケ人形を持っているのが幹事の
>>1ってことです。
とりあえず、明日のために寝よう・・・
455 :
FROM名無しさan:2006/08/13(日) 20:40:59
おまいら、日曜は忙しそうだけど大丈夫か?
456 :
FROM名無しさan:2006/08/13(日) 20:56:26
(´・ω・`) コンシュウモ オツカレサマ
明日も頑張ろうね!
どピークでもファイトだ
いつも誠意的な対応、おいしいラーメンありがとう♪
お客さんにそういってもらえたら嬉しいね
もうすぐオフの時間ですね。これからバイトなんで報告kwskお願いします!
461 :
1:2006/08/14(月) 17:21:22
幹事の
>>1です。
今から現地に向かいまーす
ネタは仕込んだから大丈夫だ(ぉ
462 :
1:2006/08/14(月) 18:16:34
今、店の前
目印忘れたorz
合流したべwww
オフ会どうなったんだろ?
今日はバイトで行けなかったから気になるな
報告よろしく
464 :
FROM名無しさan:2006/08/14(月) 22:49:43
>オフ会どうなったんだろ?
>今日はバイトで行けなかったから気になるな
>報告よろしく
おいおまい!さぐってひきこまないで表に出て来いよ、皆が待ってるぜ!
465 :
1:2006/08/14(月) 23:14:15
今、帰り
充電ないので帰宅後にレポるよ
まぁ期待しないでw
>>464 オフ会行こうかな?
とは思ったんだけど、
ちょっと遠いし、バイト入ってたからさ。
最近バイト忙しいからさ・・・
お盆で混むからな・・・
467 :
FROM名無しさan:2006/08/15(火) 00:30:23
↑
バイト・お盆で誤魔化すなウスノロwww!
釣りは此処のお堀はウイルスばかりで駄目だよ
釣っても食えないよ
ばwwwww
468 :
1:2006/08/15(火) 02:57:43
帰宅して、まったりしたのでレポレポ
18時集合を少し遅れて3名集合。
店の作りが普通だ〜って会話をしながら店内へ。
時間的には晩御飯時なんですが、さすが六本木
店内に空席があり、混んでませんでした。
ツマラナイな・・・と感じつつ席につき、メニュー表の大きさ、カスターセットの置き方、お冷の提供の仕方
メニュー内容の違いなどについて、注文するのを忘れて語ってしまいましたw
注文時、何故か略語。というか、正式名称よりも定着しているので、無理かと。
少しだけ無理な注文をしておきましたがw
地域によって、色々と違いがあるので話のネタは尽きませんでしたね、本当。
まぁ、アフォな社員は全国共通ということで。
悩める従業員よ!オフで愚痴ってくださいな。と思いました。
六本木店に関しては、64席正店タイプ
相席対応用に、2人がけテーブルにはテーブル番号が2つついてました。
いやぁ、うちの店だと相席なんてアリエナイ、アリエナイ。
色々と店内を見ていたのですが(見るからに怪しい客だがw)
ダクトフードの電気切れてるし、ギラプリンターがおいてあったり、待ち席が広かったり
見た感じは、特に珍しいものはありませんでした。まぁ、外観くらいかな?違うねぇ〜と思ったのは。
外観画像→
ttp://p.pita.st/?txdoda7o/ あ、そそ。トイレ最悪でした。くさいし、汚いし。何か黒いもんが生えてました@床
トイレットペーパーが、ダブルだったんですが・・・
うちのトイレットペーパー、シングルだし、めちゃめちゃ硬いんだけど。
トイレのドア、蹴られた後がたくさんあり、真っ黒で床も磨いてるのか・・・?と思えるほど黒ずんでました。
店員の様子
オーダー通しでの掛け声が、ホール担当者と同じことを繰り返していたのには驚き
(例:オーダー入ります。ギョーザ●丁〜と言うと、同じ事を繰り返す他の従業員)
かしこまりました〜ではないのか?と思いました。
あと、お会計時に「お会計は・・・?」と聞かれず。まぁ、初めからご飯代をご馳走するつもりだったので良いのですが。
何だかんだで2時間ほと店にいてしまったw
469 :
1:2006/08/15(火) 02:59:20
外観画像のアドレスの、最後のスラッシュは消して・・・
あれがついてると見れないらしいorz
>18時集合を少し遅れて<3名>集合
>まぁ、アフォな社員は<全国共通>ということで。
突っ込みどころ?
同じ立場で、なんか偉そうだと誰もが思うはず。在籍店名名乗って
みんなに見てもらったらどうなんだろうと・・・
六本木って建物古いの?
忙しいから掃除が出来ないの?荒れている店舗って感じw
六本木形式になっていく(同じことを繰り返す事)って聞いたことあるよ。
うちもオーダーは繰り返し。
オーダー繰り返すのがマニュアルらしいよ
異動してきた店長だけが繰り返してるからみんな
え?感じで店長もみんなが言わないから
え?って思ったらしい
でも今では店長もかしこまりました〜だしw
なんかなんでも六本木式にするのやめてほしい…
474 :
1:2006/08/15(火) 16:12:13
遅れることは既に判明していたことなので問題ないのだよ
参加してない人は文句言わない方向で。
ってか、
>>470は何を言いたいんだ?
>>471 出来てから、どれだけ経つんだろうねぇ・・・<六本木店
店内普通、トイレ最悪って印象だったのは事実。
>>472 >>473 繰り返しになる・・・の?
”また”六本木方式を導入ですか、そうですか(´・ω・`)
慣れたところで、マニュアル変更されるとイヤになる・・・
さて、帰るかな。
帰りに平河町店でも寄ってみるとするか。
平河のレポも頼む
てか炒飯になるの嫌なんだけど
今のままのサイドメニューがおいしいのに…
半熟玉子、丼たれ、いなくならないでおくれよ。
オフ会来ない人は文句言わないでってのはちょっと違うんじゃない?
オフ会は別に強制参加じゃないし、
これなかった人のためにレポってくれたのではないのかい?
まあ、いいんだけどね。
色んな意見があるってことよ。
他のバイトに落ち続けてやっとここのバイト受かった
人が足りないみたいで即決だった
アキバ系で人見知りで性格暗いけどやっていけるかな
要領悪いし理解能力ないしとても不安です
あたしも、半年やってるのに要領悪くてみんなに迷惑かけちゃうのが悩み。
だけど一生懸命やってたら伝わると思うよ。頑張ってね!
炒飯復活ってマジ?
480 :
FROM名無しさan:2006/08/16(水) 02:35:46
>>477 とりあえず接客の最後に笑顔を見せてみたら。
お客様って結構優しいからその笑顔に笑顔で返してくれるよ。
そうするとありがとう!とか言ってくれて・・・で、自信になるよ。
ちなみにウチの店長もアキバ系だけど店長やってるからw
>>476 文句言うなってのは、遅れてきたことに対してじゃないのかな?
遅れてくるのに、何らかの理由があったのかもしれないし。
何だかんだで3人しか集まらなかったみたいだけど、きちんと開催されたので良かった良かった。
次に
オフがある時は参加しよっと。
最近落ち込みぎみです・・・
店長にあきれて。というか使えない店長がいやで。自分ばかりはりっきても浮くし。
たまに来るブロック長がかっこいい!本当にスーパーマンに見えて。
でもたまに来て手伝ってくれるからかっこいいけどいつもいるわけじゃなし・・・
どうすりゃいいのよ・・・
ブロック長いいよね。
あたしもこないだ本当にスーパーマンみたいに思えた時あって
全く同じこと思ってる人がいることにビックリしちゃった。
店長なんかそのうち異動しちゃうんだからさ、辞めたりとかだけはもったいないと思うからしちゃだめだよ!
頑張れ!
>ギョーザ●丁〜と言うと、同じ事を繰り返す他の従業員
ビルインだとこれ普通なんだけど・・・。
むしろ全店共通だと思ってた(;・∀・)
あ、六本木店ができて何年ぐらいだろって質問あったけど、あそこは
できて1年半ぐらい(多分)
あたしも全店共通だと思ってたよ。
てかそんなバイトの雰囲気に流されて、マニュアルを指導出来ない店長はどうかと思う。
きっちりしすぎも微妙だけど…
488 :
FROM名無しさan:2006/08/17(木) 00:38:53
おれんとこはブロック長が常に働いてる
>>486 できて1年半でトイレ汚いの?
・・・来客数が凄いんだ
>>488 ブロック長がつねに・・・ってよっぽど店長がDQN?
>>476 炒飯導入されると今のご飯ものなくなるの?
丼たれなくなったら玉丼はおろか焼丼もなくなるよな?
そんな話は聞いてないんだが・・・
ちなみになくなるならおにぎり消滅きぼんぬ
わりと人気はあるのだがめんどくさいし何かラーメン屋っぽくない
東北から順番に導入されていってるからもうなくなってるところもあるよ。
Σ(゚д゚;) エー!?
丼たれ・・・幸楽苑の中で唯一認めてる味だったのに・・・
495 :
FROM名無しさan:2006/08/17(木) 13:39:19
忙しすぎてやばいからブロック長が応援で常にはいってる
>>494激しく同意。
丼たれだけだったら買いたいってずっと思ってた。
炒飯なんかいらん!
熟玉トッピングがなくなるのはどうでもいいけどさ
>>496 丼たれ=鰻のたれ
元は特選たれって名前でペットボトル入りだった。
業務用スーパーに行けば手に入るよ。
>487
新任店長だから強く出れないみたい(^^;
あと社員もいない店だから余計にね〜
むかつく店長って仕事無理よ。
つーか、丼たれなくなる=焼丼なくなるってことだろ?
既出だけど。
つーことはさ、3点セットなくなるってことだよな?
そんなことしたら客数減ると思うんだけど・・・。
炒飯と餃子の3点セットとか?
503 :
FROM名無しさan:2006/08/18(金) 06:11:22
オフいきたかった・・・
>>502 だと思うよ!
しかもギラの場所が炒飯の機械のせいで狭くなる
505 :
FROM名無しさan:2006/08/18(金) 14:04:01
ってかまじ幸楽苑辞めたい。
店長は麺上げ
社員は盛り付け
パートは3人でのんびりホール
俺だけ洗い場とギョーザとライス、そんで冷やし盛り付け複合
ありえねーわ
ギョーザがピーピー鳴って洗い場ロクに回せないっつうのに
さらにライス系とかと冷やしが入ってきて最悪
洗い場のスペースに置ききれなくて外にあふれてるってゆうのに
社員も店長もパートもハイパーマイペースで歩いてるしさ。
必死こいてやってんのがばかみたいでしにたい
自給800えんだし。
>>503 冬にもあるかも?って話だよ〜。
>>505 死ぬ前に、辞める事をお勧めするよ…。
ホールが足りてるなら、せめて洗い場に回してほしいよね。
>>505 それってすげー最悪だね。つかイライラしてこない?
辞めた方がいいと思うよ。
思い知らせてやれ!
>>505 俺もよくそれあるよ。
マジ無理だよね、それ。
たまにしか洗い場手伝ってくれないしし。
やめたければ辞めちゃえば?
どれだけ辛かったか思い知らせてやっちゃえww
509 :
FROM名無しさan:2006/08/19(土) 01:14:10
>>505 最悪だな。俺は元社員。当時は盛りつけ、洗い場、餃子、揚げ物をやらされた。
これは苦痛だったな。なんでかしらんが公休日でも修行の為にこいとか強制
させられたので馬鹿らしくてやめてやった。単に修行と称して店長らが楽したいの
見え見えだったんでね。あの馬鹿店長今はなにしてんだかw
昨日は50〜60人くらいの団体様がバスで来た
その前からいたお客様を合わせるとほぼ満席
アイドル時だったので従業員もいなく修羅場状態・・・
あの時はその場で氏のうと思ったorz
愚痴ごめんだけど、うちにくるB長が一番私語多くてうざい。
私語撲滅運動ってあったじゃん?
そんときもB長が一番喋ってたし。
その割には態度でかいし、人のこと見下しててむかつく。
ほんとに愚痴ごめんorz
いやいやいんじゃない?
幸楽仲間でしかわかりあえない愚痴なんだからね!
あたしは店長激ラブだけど社員はいなくなって欲しいって思うし。
私はブロック長激ラブだから店長いらない
みんな店長若いんだね?!
あたしの所は店長40代後半
んで他の社員も50代 または30代後半
20代が居なくて10代のアルバイトが5人
おばちゃんウザ(・∀・)!!!
おばちゃんウザくて悪かったね…
私からみたら若くて使えないヤツの方がウザいよ!
もちろん使えない店長もウザッ!どこかに飛んでいってくれぇ〜
略語と値段覚えてきてって言われたキツイ…
ヨレヨレのTシャツ着てこないでって言われたけど
金ないしヨレヨレのTシャツ着るしかないんだけど裸で行ったほうがいいかな
後、ギラって何ですか?
517 :
FROM名無しさan:2006/08/20(日) 13:39:39
ギラはギョーザとライス関係の事だよ。
もうすぐ夏休みが終わるけどみんなどんぐらい稼いでる?
>>516 値段も覚えるの?すごいね。
特に使うわけじゃないけど、やってれば覚えて来るんじゃないかなぁ…
でも略語は、うちなんかメニュー少ないし楽な方だと思う。
頑張ってね!
Tシャツはアイロンでもかけときゃいんじゃない?
>>518 全然稼げてないよ。
あんた入れてもらえない。
そんなに使えないですかあーそうですかorz
今、会津若松に旅行
幸楽苑の本社ってどこにあるの?
その辺じゃね?
522 :
FROM名無しさan:2006/08/20(日) 18:04:27
あははは…殴り込んだりしないから。どん位の社屋なのか見学しようかと。おバカだね。
いやでも近くまで行ったら見てみたい気持ちもわかる
忘れてしまったんだけど半熟玉子の略語を教えてください
半玉?熟玉?
527 :
FROM名無しさan:2006/08/20(日) 22:07:52
熟玉だよ!
528 :
FROM名無しさan:2006/08/20(日) 22:29:03
喜々として「他人の心がわかりますごっこ」で社会を惑わす邪悪なじじばばどもは
未熟もいいとこだな。w
誤爆?
>>518 俺は7万位だな。
高校生でこれは稼いでるほうだよな。
バイトしすぎで最近店に行くと鬱ぎみになる…
体力&精神的につらいから減らしてっていってるのに
相変わらずシフトは週5で40時間近く入ってる…
ただのアルバイトなのにぃー!!!
店長のばかぁーーーー!!!!!!
なんだか体壊しそうな予感(涙
逆に羨ましくて交換して欲しい。
自分一週間で20時間いかないし
めっちゃ交換して欲しい><!!!
こんな精神状態で笑顔で接客なんかできるかっ!!って言いたい
店長に言っても流されるしB長は店のことしか考えてないし
誰に助けを求めたらいいのかなぁ…・゚・(ノД`)・゚・。
B長ってホント店の事しか考えてないよね。
嫌いじゃないが…うえにいくの必死かなぁ〜って冷静になる自分がいるよ。
自分がなくなる前にやめた方がいいよ!
うちのブロック長はちゃんとしてるけどそうでもないよ
でもその店は辞めたほうがよい
536 :
FROM名無しさan:2006/08/22(火) 09:49:10
ハンディが難しい
客が注文言うたびに「少々お待ち下さい」って言うしかないんだが
ハンディ慣れればなんでもないよ。あれしかメニューないし。
今日、11時からバイトで休憩中なんだけど、朝って辛い。
いきなり客数増えるし、しかもギライ場ホールだったからもーうぜーとかオモタ。
盛り付けの人はほとんどギラの仕事してくれないし・・・
なにこれ?イミワカンネ
少し位ギラの仕事もしてくれとオモタ
>>536 >>537の言うとおり、ハンディは慣れだよ!メニュー少ないからね。
>>538 そういう思いやりのないやつと仕事するのってほんと疲れるよな。
540 :
FROM名無しさan:2006/08/22(火) 14:49:45
なんか2ヵ月くらい前に店長が変わったんだけど、それから店の中の人間関係がよろしくない。
荒れてきた‥‥みたいな。
皆言ってるし。
最近わたしもイライラして『かしこまりました』とか言わなかったりしたんだ。
そしたら、同じようなことがあったらクビだ。みたいなこと言われた。
わたしも悪いが、みんなだってこっちが『お願いします』って言っても無視したりするじゃん。
お客さまには無理してデモ笑顔で接客してるよ。
前働いてたとこではこんなふうにイライラしたりしなかったのに。
やっぱり私はオバサンしか働いてないような飲食店・もしくは工場のようなとこで働くのが合うのかも。
長いうえに愚痴スマソorz
さっき愚痴った者です。
あげてスマソorz
ちょっと逝ってくる。
あーあたしも嫌な社員と仕事してる時はそうなるよ。
クビとか言われる前にこっちからやめてやるって思っちゃう。
うちなんか店長がかしこまりました!を言わないよ。じゃあ店長がくびになるのか?なってくれぇ〜
うちは店長もトレーナーもしないときある。
もう、みんな首にしてくれorz
9月8日からチャーハンやるね。
どう思う?
うちはチャーハン冬からだよ
店舗によって導入時期が違うらしい
チャーハンより9月1日から新メニューだってのに
いまだに社員もどんなのか知らないってどうなの?
>>544 チャーハンって作るのはギラなのか?
チャーハンなんか無くてもいいのに。
ギラの場所が狭くなりそうで嫌なんだけど・・・orz
>>545 辛い麺?みたいのがでるって聞いたよ。
>>546 ギラの仕事。炒飯の機械結構でかいから場所狭くなると思われ。
でも一回で割と量作れるみたいだよ!
548 :
ひよこ:2006/08/22(火) 23:31:52
よくわからないけどスム-ズに仕事するにはど-したらいいと思いますか〜?
どこ担当?
>>548周りをよく見ること、あとは自分の仕事の確認 つーか慣れじゃない?
とりあえず基本はさげよ!
基本は下げよってクリーンの事?sageかぁ?
あのメニューの書き方が意味不明!
あのメニューの書き方のせいでセットを自分の好きな麺と組合せていいということを知ってるお客さんが少ないorz
それにミックスセットって必要?
あれのせいで、レジの個別会計ややこしくなること多くなったよ;
>>552 ミックスセットって何?またそんなのが出来たの?
そうそう・・・セットの説明って大変。すぐ理解してくれるお客様なら
いいんだけど、何度説明しても理解不能なお母さんとかDQNだよ!
お前は日本語がわからないのか?って思っちゃう。メニューの書き方
が悪いのよ!って逆ギレされるし・・・
>>553 ミックスセットってチャーハンセット(チャーハン+餃子)と中華なんだけど、チャーハンセットの組合せの麺が中華で特別値段が安くなるわけでもないのに、中華に限ってだけミックスセットって言い方になる。
なのにハンディーにはミックスセットってないから、中華+チャーハンセットって打たなきゃいけないorz
当然伝票も中華とチャーハンセットって書かれてるからお客さんからたまに苦情くるし。
わかりにくい文章でスマソ。
>>551 sageの方です、わかりにくくてスマソ。
ミックスセット…めんどくさそうだなぁ
>>554 ありがとう!わかりました。
ウチの店に導入前に教えてもらえれば私的には楽になるよ・・・
では苦情対策をとっておかなければorz
557 :
ひよこ:2006/08/23(水) 20:09:59
慣れと回りを気にするのが大切なんですね。うちはまだチャ-ハンは導入されていませんが又々大変だなぁ-と思ってしまいました&海老餃子も導入らしくて...不安がよぎっています(^_^;)
ひよこちゃんsageようね。
海老餃子も新メニューなんだ・・・美味しいかな?
559 :
FROM名無しさan:2006/08/23(水) 21:17:28
明日面接です。皆さんのお仲間になれるといいな〜
店長かわってくれぇ〜どっか行ってくれぇ〜
ダメ店長の下で三倍働くよりバリバリ店長の下で三倍忙しい方がいい・・・
561 :
FROM名無しさan:2006/08/23(水) 21:46:52
違算5円でスゲェ怒られた。100円出したオニャノコには注意程度だったのに
着火マンで火傷してしまえ糞店長!
>>559 がんばれ
>>561 違算5円で怒られるの?
そういう意味ではウチの糞店長はまだましかも・・・何も言わない。
>>559 ウチの店への面接ならいいなぁ〜
誰か入ってくれ・・・
>>5615円で!?
あたし−1000円出したことあるけど新人だったせいもあって?か、厳しく言われなかった。
うちの店にも入ってほしいなぁ。
土日とか外までお客さん並んでるよ↓↓
>>561 あたし−1円で反省文書かされたことあるよー
しかもあたし以外にも色んな人がレジ入ってたのに
レジ担当者ってことであたしだけ…
怒られはしなかったけど納得いかなかった!!
レジ違算って厳しいよね。
俺もちょっと出したら結構注意されるよね。
うちのてんちょーはそこまで怒らないけど、割れ物に関しては結構言われる。
まぁ、俺がよく割っちゃうせいなんだけどね・・・
この前なんか冷やし皿欠いちゃったし。
洗い場やると高い確率で割れ物がでるんだよな。
うち出勤処理とかのが厳しい。
レジ違算はそんなに言われないな。
許されるわけじゃないけどね。
反省文は千円からだった気がする。
あーあ辞めたいなぁ
話豚切りごめんだけど、うちの店に入って2ヵ月くらいのパートさんがいるんだ。
普通、人とすれ違うとき『後ろ通ります』とか言うじゃん?
その人言わないし、いきなり現れるから邪魔。
この前も出来上がった麺を両手にひとつづつ持って、『さっ、運ぶぞー』と思って後ろ振り向いたらその人が真後ろ(近距離)にいた。
しかもその人、無表情で立ち尽くしてたし。
びっくりしてこぼしてしまった。。。
うつわごと落としたわけじゃないが、こぼれたスープが勢い良く手に掛かってかなり熱かった。
邪魔だし。
他にもその人についてムカつく事があるけど、くどくなるからやめとく。
愚痴ゴメンネ(´・ω・`)
通りますとかしこまりました、って口癖になる;
店じゃないとこでも言ってしまうw
みんな結構人間関係で苦労してるんだね。うちんとこはバイトもパートも店長も悪い人じゃないからいいけど。
でも店がありえないくらい忙しい。
時給720円じゃ安すぎますよ。
>>566 なんかその当時の店長の取り組みみたいので書かされたんだ
あと出勤・退勤処理のミスは監査で点数に響くからかな〜
>>568 あたしも通りますとかしこまりましたは店以外でも言っちゃうw
家電でセールスの人にかしこまりましたって言っちゃった時は
さすがに落ち込んだよww
海老ギョーザネタって、どこの店だか分かってしまうんだがw
ちなみに東海地区で海老やってるとこ、あるらしい。
他は知らないよ?だから、もしかすると
>>557のひよこさんとこはry
さてはて、9月からの新メニュー
うちの店長は知っていると思うが、まだ下には下ろされていない。
丼タレ、黒こしょう、熟玉が消えることは確定
で、単品でザーサイが出るという話だ。
黒こしょう消える=坦々消える
熟玉・丼タレ消える=ライスものの運命は?チャーハンで頑張れるのか?
一番面倒なおにぎりをなくせと思うが・・・
鳥カラ復活しないかな・・・
571 :
FROM名無しさan:2006/08/24(木) 09:55:26
また新メニューか…(´Д`)てか運ぶのめんどいからつけめんは早く消えてくれ
572 :
ひよこ:2006/08/24(木) 21:47:18
も時給720円は可哀想ですね〜(;_;)海老ネタはよろしくなかったのかもしれませんね(^_^;)つけめんは同感です!確かに運ぶのが面倒ですもの...でも不思議なのはクリ-ン終わってない場所に座るお客様...目の前でクリ-ンされて嫌じゃないのですかね???
え、なに!?
マジで丼タレ消えるの!!?
自家の選択範囲めっちゃ狭まるじゃん・・・(;´Д`)
つーか、つけめんて運ぶの面倒?
ざると同じ感じで持ってけるじゃん。
クリンしてない席に座る客とかマジでDQNだし。
皿もあるしふいてもないのになんで座るんだって思うよ。
他にも窓側〇番目の席でお願いしますとかちゃんと言ってるのに、ふきおわってないとこ座るやつもウザい。
自分でティッシュ使ってテーブルふいてたりするし。
そんな無駄な事するなら、こっちの指定した席に座れって思うよ。
確かに!
こっちでいいですか?とか
いいわけねーだろ!片付けてねーから!みたいな
あと順番待てって言ってるのにしつこく一人だから早くしろって言うやつ…
接客よりギラとかのが楽しいよ。
それからひよこさん、何回言われればわかるのか知らないけどsageてね?
どこの店にも同じような客がくるんだと知るとおもしろいね。
うちなんか、ピーク中で待ってるお客さん居るのにクリンしてない席に勝手に座るお客さん居るし。
しかも『早くこれ片付けてよ』って言いやがった。
後から来たんだから名前書いて待っとけよ。
ほんと!
こんな安もんの店に群がってんじゃねーって思う。
まぁ、幸楽苑なら客の質なんてこんなもんなんだろうね。
>>577 「少々お待ちください」と言って放置プレイ
↓
キレて暴れ出したら警察に電話して引き取ってもらう。
駄目?
ダメだろorz
そんなことしたら漏れが店長に怒られそうだからな
(´・ω・`)
>>577 その客かなりDQNだな。
順番も抜かしてなにホザイてんの?って感じじゃん。名前を書いて待つことが出来ないのだろうか・・・?
582 :
FROM名無し:2006/08/25(金) 18:50:32
全店共通なのか分からないけれど、冷し、海鮮冷し、つけ麺がなくなるって。
玉丼、熟焼丼、焼丼もなくなる。27日から切り替わるそうです。
新たに韓流ラーメンが導入されるみたい。(流行に乗り遅れてるし)
一人で来る客ってせっかちなやつ多いよね。
レジ担だけど洗い場も手伝ってるけど、しんどい〜ピーク中は…。
息が上がる…。
上げちゃってごめん。
583 :
FROM名無しさan:2006/08/25(金) 18:57:39
まったりあげ
昨日も違算だした・・・今日も違算出した・・・。
私ってレジ坦の資格ないね・・なんで出すんだろう。ホント落ち込む。
やったら小銭でお釣りを返すときには口で言いながら頭で数えている
んだけど・・・。
違算出した事がない人教えて!
出したことない人なんていないから大丈夫だよ。
あたしだって3時でも5時でも出したことあるよ。
一日に二回だよ。
気にするこたないよー
あたしだって・・・って言うことはベテランのパートさんなのかな?
ありがとうございます!
ベテランでもなんでもないバイトだけどさ(笑)
役不足だったかw
でもま、ベテランさんだって千円とか出したりするんだから大丈夫だよ
千円だすんだ・・・重ねてありがとうございます!
589 :
FROM名無しさan:2006/08/25(金) 23:59:13
頑張ってくださいね〜誰だってワザとミスするわけじゃないし!凹まないでね(^o^)
とりあえず、秋冬メニューの通達確認した。
確かに丼タレはなくなるが、その代わりに焼丼ベースなるものが。
玉丼には醤油ベース。
それと、焼丼には現行の薬味ではなく、今度から玉葱を使うとのこと。
あと、ナルトと青海苔がなくなって、節系と港味には薬味と岩海苔使用。
間違ってるとこあったら訂正よろしく。
あたしだって入って1ヶ月足らずで1000円だしたよ。
凹んだけど、仕方ないことさ!
誰でもミスはする!
韓流って何なんだろうね。
万券失くす社員だっているからね
万券って!
くすねてそう。
594 :
FROM名無しさan:2006/08/27(日) 04:32:34
店長の妹が謎の石けんを売りにきて強制で購入させられたことがある。
>>592 いやー自分の責任になるんだからくすねたりとかはしないでしょ。
てかブロック長にバイトの掛け持ちイクナイ!って言われてたのに
好奇心に負けてとうとうやり始めちゃったよ
あーあ何やってんだ自分orz
B長にも店長にも隠し通そう。
ごめんねてんちょ(;_;)
シフト入れてくれないからだよ
チラ裏スマソ。
>>595 バイトの掛け持ちなんでダメなの?
ウチの店は普通にやってるよ!パートでも。
個人の自由じゃん!!
>>596 まぁそうなんだけどね。
どっちかがおろそかになるからってことらしいよ
今日は仕事休みだった。まったり過ごしたよ。
久しぶりの平日休み。
お疲れ。
いつもみんなそんな平日入ってるの?大変だね。
この前店長が893に拉致られたwwwwww
時給上がんないかなぁ…
みんな何年やってて時給いくら?
>>603 歴3ヶ月で1100円。まぁ深夜だからな
3年やってて900円
ちなみに昼ね
最初の基本給によって違うんじゃね?
>>606 三年もやっているなんて尊敬!じゃあ結構上の地位?
>>607 学生だからアルバイトだよ
でもオープンからクローズまでホールでも厨房でも一応全部できるよ
スープ作るのとチャーシュー切るのはできないけどね
>>608 なんでスープとチャーシューは切れないの?私でも出来るよw
>>609 スープは教えてもらってないだけ
チャーシューは店長が教えようとしてくれたんだけど
話し合い?の結果私だと手を切るんじゃないかということでやめといたw
私が包丁持つとなんか怖いらしいww
料理はできるんだけど一人じゃなんにもできなそうに見えるらしくて
「ご飯炊けるの?」って言われたことも…orz
冷凍解凍
>>610 可愛いんだw
スープなんて簡単だよ。チャーシューも。
是非やらなきゃ!もったいないよ三年もやっていて。
>>612 いや、可愛くは…ww
やっぱもったいないか〜
みんなできそうなら今度教えてもらおうかなぁ
オープンできてスープ作った事がないって誰がスープ作ってんの?
店長か・・
ウチは一人でオープン任されているからなんでも出来なきゃ仕事になんないよ。
本当に簡単だからやるべし!
俺も学生アルバイトで入って半年位で今850円だよ。
スープって簡単じゃね?
ガラとか入れるだけだし。
チャーシューは案外面白いよ。
綺麗に切れると嬉しいし。
最近教わったよ。
チャーシュー面白いんだ
ちょっと怖いなとは思ってたんだけど
今度教えてもらえるように頼んでみるね!!
まだ入って1ヶ月ぐらいなんだが、レジの次は何覚える?
店長がDQNだから他の人に聞きにいかなきゃならん…
一ヶ月でレジってすごいよ。
うちの店は一ヶ月位ならまだまだギラだ・・・
教え方って店によって違うの?
うちの店は最初はホール教えられるよ
入ったばっかりの子とか要領よくない子はうまく動けないから
レジに固定して、とりあえずレジやればいいって感じにしてるよ
>>619 あたしまさにその典型かも!!
毎回レジ。レジ点の時だけホールとか。終わってる〜ww
ギラ知りたいのに教えてくれる気配ないよ。みんなは自分から教わりにいった?
あたしは自分からいったよー
「毎回毎回ホールばっかでいやだぁーー!!!!」
って言ったらいろんなこと教えてもらえたw
とにかく洗い場に逃げて出て来ない人ってどう思う〜?担当はレジのくせに...
うちの店は男は最初ギラで、女はホールだった。
でもさ、ホールも良いけどギラの方が俺は面白いと思うな。
結構大変だけど、時間たつのが早く感じるし。
>>622 それは忙しいときとかホールに人が足りないときでも洗い場から戻らない人のこと?
>>621それってアイドルタイム?なんか忙しくて教わる暇なぃんだよねー。そもそもホールやらせてくんないし!
教え方は店長によって違う気がするけどね。
あたしは最初はずっと洗い場だったよ。そっからホールレジギラの順番だったかな。
レジ担当で洗い場から出てこないやつなんかいるんだ
まぁスルーするしかしょうがないんじゃない
>>622 それうちにもいるよ
かなりありえないよね!!
こっちも「レジお願いしまーす!」って言って何が何でも行かせるけど
ホールなのにすぐ厨房行く人すっごいイヤ!!!
ホール大変なのはわかるけど大変なのはあんただけじゃない!って言いたい
ちなみにうちはギラと洗い場担当者は一緒
土日ピークとかはなかなかきつい…
盛り付けの人と麺上げの人が楽すぎてむかつく
ホールの状況とかも考えないでどんどん麺あげてくるし
麺上げがひと段落着くとクリーンはやくしろだの
はやく案内行けだの言ってくる
あんたたちがかまわず麺出すから提供しか行けないんだよ!!
>>624 平日の昼とか夕方の暇な時だよー
アイドルは2人だから教えるにもちょっときつい
忙しいとなかなか教えてもらえないよね
あと、うちはホールを3人で回すとしたら
1人あんまりできない人の場合あとの2人をかなりホール強い人にして
サポートしながら教えたりしてるよ
厨房の場合も同じね
>>626わかるわかる!
麺上げの人に指図されんのウザい!自分出来るとでも思ってんの?みたいな
言われなくてもわかってるし、やれるもんならやってんだよ!空気嫁!お前がやれ!
っていつもイライラする。
やたらお客様ご来店ですだのお帰りですだのゆってくるし
もうそんなのホールで言うから黙ってて!こっちが言おうとしたのにかぶせてくるとかどんだけ?
マジストレス溜まるよね。
うちの場合はそれ社員だけどさ
周りが全然見えてない
なのにいっちょまえにブロック長の真似?主任でもないただの社員がだよ?笑わせんなこの能なし!
と従業員全員が思ってる。
ウチは平日4人だから、麺上げ盛り付けギラ洗い場が二人ないし一人だ。
一人がホールに行っちゃっている時は悲惨だよ・・・なれたけど。
洗い場は置けなくて膨れ上がっている。
ホール担当の時はどんどん麺上げてきてと思うけど自分が麺上げの時には
ホールが良く見えて何番様からクリーンお願いします。って言っちゃうorz
>>628 わかってて言われるのってかなりイラつくよね
ホールの状況はホールが一番わかってるんだから
ただ麺上げしてるだけの人には絶対言われたくない
それに指示出す人に限ってホールに出ると全然動けなかったりするじゃん?
私よりできないくせに言うな!!って思う
うちの場合は周りが見えてないのは店長とB長だったりする…
>>629 ホールやってるのが新人さんとか動きの悪い子なら指示出さなきゃいけないけど
それなりにできる子なら次にやることとか順番とか絶対わかってるから
できれば言って欲しくないなぁって思うよ
洗い場の人がホールにサポートしに来てくれて洗い場が空いた途端にレジ担当なのに逃げちゃうんだよ〜しかもピ-ク真っだ中っ!
それはマジありえねぇ
その店の従業員のコミュニケーションにもよると思うよ。後ろ向いてオーダー
とってたり違う方向を向いているときにお客様お帰りですとか何番様からクリ
ーンお願いしますと言ってくれればそれを聞いていれば次の行動が読めるから
楽だよね。嫌味じゃないから助かるし。
土日のピークなんか特にウチの店は皆で言い合っているよ。で、かしこまりました!
ってね。
絶対言う人の人格にもよるけどね・・・前ウチにいたパートのおばちゃんから
言われるとやっぱりムカついた。お前より私の方が動いてるだろ!ってねw
そのおばちゃんが居なくなってから平和なおばちゃん達になったから皆優しい
よ。
そして「〇〇さん麺提供お願いします!」と言われて一応洗い場から出て来るのはいいけどメチャクチャにしたあけぐ「麺提供お願いしま-す」と言い放たれた時には泣きそうになったでした(;_;)
ウチの店でその行動はありえない。新人なの?慣れているのに面倒で洗い場
から出てこないの?それならクビだね↓
>>634の日本語が全く理解出来ない
が、内容が気になるので誰か訳してくれ
新人じゃないよ〜しかもホール出て来ると前が見えないんだかやたらとぶつかって来るし...麺持ってたらと思うと恐ろしすぎ(>_<)
今日もバイトだー
はよ辞めろくそ店長。
うちの店長そろそろ引退らしい。
ただそれだけ
640 :
嘘つき幸楽苑め!:2006/08/31(木) 18:19:20
1000人の取締役作るんだったら、そろそろ1つぐらい会社作れば!
ここの社員はみんな取締役になれるなんて騙されて入社するんだけど
そうであれば、毎年会社を作るなりM&Aしたりしてなくちゃ無理だろ。
レインズとかワタミとかすかいらーくみたいに・・・
もうすぐ1000人以上になる社員をどうする気だよ。みんなの人生、ボロボロに
する気か?大学まで出てきてせっかく入社してくれたのに・・・
一生ラーメン作って終わらせる気か?夢だけみて終わる会社なのか?
正直に店舗を延々と運営していく社員を募集してると言えよ。
そうすれば、問題はないよ。社員・店長・B長、全部そうなんだから
それ以上は現実いけないだろ。実際、ほとんどいったのみた事ないし・・・
過去3年の人事通達みればわかるけどさ。
まぁまぁ。残念ながらここはバイト板だからなぁ。
まったり・・だからねぇw
お熱くなる方は他のスレへお願いします。
>>640 >>1を100万回読んで出直して来い。
社員はいらないと。
sage進行なんだと。
他の人もそうだけど、sageてね?
じゃないと、バイトじゃない人だと見なされてしまうので。
新人であろうと、なかろうと。
日本語が読めない馬鹿なのかと。
つか、
>>640はラ板に行けばいいと思うよw
あっちならB長クラスの人間も見てるんだし。
今日のアイドル死にました。
アイドルなので店長と二人
なのに、5万って何ですか?客単価650円って何ですか?
冷凍ギョーザが売れまくりで、土日用のストックが切れた・・・
そして、デザート祭りと化していた。
解凍されていた杏仁30個全て出るし・・・
今日の売上、30万いくかな?
650円には切れるね!
最近中華だけのお客様はDQNとみなし無視無視。せめて780円位はいきたい
客単価。
まったり下げ〜
ラ板にいってるみたいだよぉ・・・
今日から冷凍生ギョーザ安くなるね↓
レジ混んでるときに、急に生ギョーザください言われると困る;
あと、お冷や提供のときに冷凍生ギョーザすすめても誰も聞いててくれないwww
カナシスorz
648 :
643:2006/09/01(金) 03:38:20
>>643です。
>>644 スレに書いた客単価650円は時間帯平均の客単価ね。
その時間帯の売れ方がおかしかったんだよね、本当
うちの店は、すでにギョーザ祭が始まってるせいもあるけど。
セット物は確実に注文されてて、平均して1枚の伝票が1k〜2kとかくらい。
しかも、8名の団体と、10名の団体が来て満席に。
その人たちのオーダーが熱く2万近く食べて帰ってた。
夏休み最後にありがとうございました・・・って感じだったね。
>一枚の伝票が1k〜2kとかくらい
ってどういう意味?
おはようございます
(^O^)
覗いたの初めてで どの店でも同悩みがあるのにはびっくり&共感が持てましたよ
(>_<)社員らしき人が板みたいだったけどぉあたしには関係ないかなぁ ウザX3
平日なのに売り上げ40万超える
652 :
高収入:2006/09/01(金) 14:36:21
>>649 1枚の伝票の金額が千円〜2千円という意味じゃないかと。
1k=1`=1000という意味で使うんだが。
おまえ、ネット初心者か?
ドキドキしながらカキコしたネット初心者の頃に戻りたい
>>653 ありがとう!
はいはいネット初心者ですスマソ
素朴な疑問 卓上のPOGってセットが上?餃子が上?同感なのは餃子サジェストお客さん全く聞いてないよねぇ〜
>>651 すごいな・・俺んとこ平日で20行くか行かないかだぞ。
毎日がマターリ
今日も12〜21か。もう自家なんかいらねー飽きた
メニュー増やせよ。上の人
いまさら韓流とか意味不明
確かに〜…
つけめんもうちょっとやって欲しかった
自分で冷凍餃子買って家で食ってる人いる?
俺一人暮らしだからいいオカズになるから結構買うんだが
客に売る値段よりちょっと安いし
私も買っているよぉ・・
ウチで私が焼いた方が美味しい!www
餃子揚げてもおいしいよ
同感!たまには違うの食べたいよね!同じ金額ならコンビニでokみたくになってきました
入って1ヶ月で違算1kをだし、こないだ客にキレられましたとさ。
接客向いてなくてマジ落ちるわぁ…それなのに明日はバイトorz
よければ辞めたくなった失敗経験談なるものを聞かせて下さい。
助けてくれっ
リーダー素質のカケラもない店長と、おかげで野放しだった自己中な社員に切れて辞めた・・・
違算位で辞ないでね
5K出しても平気な顔してる人もいるよW 失敗して辞めたくなった事は無いです。
ただ………………
お客様に言われて1番を確認に行ったら… う〇ちだらけで泣けてきた(T_T)ピーク中だったからクリーンしてたら次から次から入ってくるし
あの時が辞たくなったよ(┬┬_┬┬)
平日の朝、強面系の団体客がきて入ったオーダーが定食16。
にもかかわらずライスがまったく炊けてなかったときは辞めたくなった。つーか逃げたくなった。
因みにそのときのシフトは自分と、入社して半年の社員の2人だけ。
素直に時間が掛かると言えば殆どの人は納得してくれるもんだよ。
そう?あたしはやっぱり恐い顔されたり文句言われたりキレられたりするけど。
注文される前だったら別に怒らないかもしれないけどオーダーとっちゃった後だとやっぱ言いにくいよ
言うしかないけど
うん
ホールまでう〇ちの足跡が続いてた
それって子供の足跡?
って聞いてどうすんだww
韓流結構いける!!
大人だと……W
コチュジャンだっけかな。それ使って辛い中に甘さがある感じ。
スープ真っ赤。
韓流と坦々両方食たけど 新坦々のほうがすきだな
担々の肉味噌ご飯にかけて食べたら美味しいかも(^o^)
韓流はエバラ焼肉のタレを中華に混ぜた感じ
今日から韓流始まったよ。実は麺上げなのにまだ試作してないのに今日作って
出しちゃったww
自家で食べた人が臭いって言っていた。私の自家は坦々。
結構美味しかったけど・・・麺は残したわ。明日は韓流にしてみようか・・
エバラと聞いてなんか納得www
ちょッ、中華にエバラ焼き肉のタレ入れたみいって((汗
新担々はまぁまぁたったけど韓流はそこまで期待出来そうにないなぁ。
テスト休み終わったら食べてみようか・・・
不味くはないよね?
同じアルバイトとして、ここのスレ見てガッカリしました。
お客様に対する意識が、同じアルバイトでもこんなに低い
んですね。
私は適当にアルバイトしてる人としたくないからやだなー
自分の仕事に誇りを持つことは良いことだけど、
ネットを丸呑みにして、板に書いてあることが全てだと思うのはどうかと。
ちゃんと頑張っている人は、貴女が思うより大勢います。
私も暫くこのスレにお邪魔しているけど皆の意識が低いとは思った事ないなぁ
皆に助けられているし・・・私は店で一番頑張っていると思っているけど。
ここのスレみて、私はガッカリは、しなかったよ。どこの店も同じ事で悩んでるのもわかるし、勉強になるしね。ただムカつく事、お客様本人に文句言えないから、ここにカキコしたりしてるんだと思うよ(^O^)
「さっき確認したとき、ハイッって返事したのに中華頼んでないとか言うなよ」とか 「サディストしてんだから聞けよ」とか、「虫入ってたんだけど」と言いつつ完食。完食するなら言うなよ 「黙って帰れ」とか
サジェストね。
不覚にもサディストワロタよwwww
>>683 もうここには来ないほうがいいよ。
あなたのためです。
>>686 サディストワロスwwレモンティー吹きかけた
あいむそーり
サディスト×
サジェスト〇
でした(#^.^#)
恥ずかしいですW
今から仕事入ります
>>683 同じ悩みを持つ同志、語り合う場ですので・・・
お客に対しての意識どうこうの前に、バイトも同じ人間なので
それなりに感情もありますし、怒りもしますわよ(´・ω・`)
うちの店、というよりも幸楽苑に来る客はDQNが多いと思うよ、本当。
先週末、冷やしのPOPに終了シールが貼ってあるにも関わらず注文する客がいた。
全て終わりと書いてあるにもかかわらず、「これクレ」と指をさす。
「申し訳ありませんが・・・」と丁重にお断りすると何故か逆切れ
終わりなら置いておくなと言う始末。だから、裏を向けておいたのに・・・
と思いつつ、裏のたんめんがありますので・・・と説明するも聞いてもらえず。
というか、人が説明してるのに聞かずに文句を言ってる。
どうしようもない事態になり、ひたすら謝ってると「頭下げることしか出来んのか?!」と言われてしまい
その怒鳴り声に店長が出てくる始末。名札の「店長」という肩書きを見た客が態度急変し
謝る店長に「いいんだよ、別に」と。私と同じようにPOPの説明と終了したことを言うと
「そう言ってくれればいいんだよ」と。何だかな・・・(−−;
同じ事を言ってるのに、店長という肩書きだけで態度変わるのって。
ちなみに、その2日後
別の客だが、同じように終わった冷やしを注文してくるし。
メニューを良く見て欲しいよ。日本語読めないのか?と思うね。
>>691 禿同。
この前、『つけめんは8月いっぱいで終わっちゃったんです』って言ったらすげー機嫌悪くなった客がいて、帰り際に『なにも8月で止めなくてもいいじゃん。今時コンビニだって一年中やってるよ』と半ギレ。
知るかボケェ!!!!
キレてーのはこっちだ(・д・)
>>691 それうぜーな。
てか、そのDQNな客ってさ嫌がらせじゃないの?
うちもいたよ。
つけめんないかって聞かれて、8月いっぱいで終りだって説明したらキレて、帰ってった客がいた。
やっぱどこでもDQNな客は同じだな
うちは開戦サラダ終わったって言ったらじゃあ帰るって切れたよ。
取り敢えずビールとおつまみって言われた事もあるな。
飲み屋じゃないっつーの
とりあえずビール!で近くの工事現場のかたがたが延々と居たことがある。
ビールビールビール・・・と追加の伝票が続いたよ。
近くの居酒屋へ行け!って思ったね。ちなみに夏の繁忙期のアイドルだった。
ホールは一人だったからあなた達の相手ばかりは出来ません!って顔に出し
ちゃったorz
今日もつけめん!って言われた。それも常連の人に・・・
皆さん一生懸命働いてるのが素晴らしいなぁと思ってます。うちの店ど-しても洗い場に逃避する人がいて回りも困り果ててるみたい。アイドルタイムに自分で案内したくせにお冷さえも持って行かないんですよ。お客様を完全無視の勤務態度って...対処方法教えて〜!
接客用語は細かく指導されるものなの?
どこの店舗に行っても入るなり「お一人様でよろしかったでしょうかー」って言われるんだけど
これもマニュアル通りなのかな。
正直すごくウザイんで、できればやめてほしいです。
>>697 人数確認のマニュアルはあるけど、「よろしかった」は使っちゃだめ。
うちの店ではそんな言葉使ったらローキック。
てか、
・勝手に席に座る奴氏ね(他人の家にも勝手に入るのか?)
・「とりあえずビール」氏ね
・1:50「まだ5分過ぎただけじゃん」氏ね(お前の会社は5分は遅刻じゃないのか?)
・「すいませーん!」→「少々お待ちくださいませ」→「すいませぇぇーん!!」 →犬以下決定
・必要以上に大声で話す客氏ね
・子供泣いてるのに笑ってる母親氏ね
・オーダー決める前に話しまくってる奴氏ね
・「お客様のため」→「利益万歳!!」氏ね
と思いつつ明日も仮面を被って必死に働く俺氏ね
一人なのにテーブル席座る奴氏ね
「氏ね」 はやめようよ(T_T)
金八先生でも、やってたじゃんW
「飛んでけ〜」くらいにしようよ(^O^)
お客様も読んでることだしネ
なんか良い言葉無いかなぁ〜??(゜Q。)??
カキコ忘れちゃった うちも「……かった」ではないですよ
「…名様でしょうか?カウンター席でもよろしいでしょうか?」とつづくのです
「しょうか」だよね 新人さんはなかなか、この「しょうか」が言えないのよねぇ
どーせ中華そばしか頼まないくせにメニュー見てる奴飛んでけ〜
忙しくて案内できないから、案内板出して「お名前書いてお待ちくださいませ」って言ってんのに人がクリーンしてる席に勝手に座ってるおばちゃん、飛んでけ〜
勝手に座る客
少々お待ちください〜と言っているのに、大声でスイマセンを連発する客
みねぎを”ねぎみそらーめん”という客
子供放置して、バカ話に熱中する客→子供は他の客に迷惑をかける始末
とりあえずビール&おつまみの客
終わった商品を頼む客→逆切れし帰る
幸楽苑の客層は、どう見てもサル以下です。
本当にありがとうございました。
日本語を理解出来ないらしいよ、客は。
メニュー読めない。こっちの言ってる事を理解しない。通じない。
まるで日系の外人を相手しているかのよう。毎日が鬱。
日々思うこと
幸楽苑=動物園
従業員=飼育係
客=動物
もぉ、こう言う風にしか見えません。ゴメンナサイ。
『お客様は神様』って勘違いしてる奴は困るわ。
『店のルール内で常識ある態度でサービスを受けられる客』が神様なんだよ。
無茶やわがまま言って騒いで、ほかの客からクレームきたら営業妨害だぞ?
そんな一部の馬鹿な客のおかげで、良いお客様も『嫌な奴』ってフィルターを通して
見ざるを得なくなる。
ま、逆にそれを見せずに笑顔で接客できる人はマジ偉いと思うけど。
幸楽苑は客に甘いからしょうがねぇのかな。
対応できる幅が大きすぎて、客に「ダメなものはダメ」って言い難い体制になっちゃってるし。
もし本部から「2ちゃんに書き込むの禁止」なんて通達きたら、本当にこの会社は終わりだな。
自社の汚点に真剣に目を向けられないってことだからな。
>>705 >「2ちゃんに書き込むの禁止」なんて通達きたら
いや、いくらなんでもそれはさすがにないかとw
きたらマジでウケるし、業界もしくは経済界レベルで恥だよ、それ
通達はないだろうなw
でも、上のほうでは書き込みバレて処分食らった人もいるみたいだからね。
詳しい話は忘れたけど、社員は大変だなw
私の知り合いの会社でも2チャンに書き込んでいる人が処分されたよ。
大手不動産屋だけど・・・で、知り合いがそれを探す人で社内からの
書き込みを探すのがなんだか会社がマイナスの方へ向かっているよう
な気がして滅入ったって聞いた。そりゃ会社のパソコン使ってカキコ
はダメだろうけど・・・
皆色んな事を書きながらも幸楽苑がすきでここに集まってくるんじゃ
ないかと思っているが・・・
氏ねはないでしょう・・って書いた人、偉いなぁ〜って感心したよ。
基本はまったりだからね。
そだそだ
飛んでけ〜
飛んでけ〜
「飛んでけ」
使ってくれてありがとねp(^^)q
とっても嬉しいよん
不満も、い〜っぱいあるだろうけど、皆で頑張ろうね
良いお客様もいるのだからね(^-^)
パチンコ帰りのお客様がお菓子くれたこともあるし ばあちゃんが おまんじゅうくれたり(#^.^#)
「走り回って大変だなぁ〜。がんばれよ」なんて声かけてくれる人もいるし 見てくれてる人はいるのだよ
こっちが無愛想にしてるとお客様も不機嫌になると思うのですよ
私は嫌なお客様の時は心の中では「飛んでけ」と思っても わざと話しかけて、こっちのペースにもってくるのです。そうすると、あら!不思議
次からは とっても 素晴らしい、お客様になってご来店です
お客様も従業員も人間なのです
>>710 どこの店だ?うちと違いすぎる・・・
>パチンコ帰りのお客様がお菓子くれたこともあるし ばあちゃんが おまんじゅうくれたり(#^.^#)
俺は客が読み終わった東スポ貰った事あるが、多分捨てておけって事だろう。
>>710 聞く耳持たない客と1年間接してみな。1年罵倒され続けりゃ人格変わるさ。
従業員も人間だから、皆があなたの様には思えないんだ。
でも、あなたのように頑張ってる人達には特別給あげて欲しいもんだよ。
東スポは、腹の足しにならないねW
やっぱり、土地柄とか関係あるのかもネ。
「あっさり」の時から感じてるんだけど…
価格が下がったら、客層も悪くなった気がするのは、私だけ?
(^O^)突然クイズ〜♪
Q,ひそかに始まって、ひそかに終わった、「祭」ってな〜んだ
※全店舗じゃなかったらごめんね
ビール
ビール祭りって終わったんだ・・・
やばいよ。卓上にまだ置いてあるぞ。
当たり
ビール祭です
お客様と従業員お互いに気がつかなかった祭でした
POP早く下げた方が良いよ 通常のPOPにしないと
そんな祭あったのか。
ビルインはやってなかったな。
ビルインはビール祭してないんだね
うちの店は地方なのでビルインがないのだお(>_<)
見たことも入ったことさえないのだお
厨房は1Fにあるの?オーダー取る時どうするの?いーっぱい質問あるけど、ひとまず、このふたつ
719 :
sage:2006/09/08(金) 17:28:36
社員と付き合ってる女の子たくさんいるよね?
↑すまんミスった
>>716 そうか?ビールめっちゃ出たぞw
取り敢えずでw飛んでけ〜
そのうち2chで『飛んでけ〜』が流行ったりして
氏ねよりいいよね!
ビルイン私も知りたいなぁ・・・どう違うの?
「飛んでけ」良いよね褒めてくれてありかとだよ(^^ゞ
読んでても
ぱっと見気分悪くならないよね
あのね 新メニューで何これって思う事あるんだけど聞いてくれる(?_?)
チャーハンセット
+
中華そば
と
ミックスセット
は
おなじだよね!
何でDセットにしなかったんだろうか?
又はチャーハンセットかミックスセットのどちらかをWチャーハンにすればいいのにね
変なの〜
両方ともミニチャーハンなんだもんね
ウチの店は10月だか11月導入なんだって。ここで聞いていたからミックス
セットって理解できるんだけど・・・詳しく教えてちょ!
何?Dセットって??
726 :
717:2006/09/09(土) 02:50:14
>>718>>723 ビルインと郊外店の違い?
ん〜、とりあえず、お子様とタンメンがない。
これが最大の違いかな。
あ、タンメンは今六本木でもやり始めてて、そのうち道玄坂でもやるとかどうとか・・・。
あと厨房?
六本木・赤坂・道玄坂は普通のとこと変わらない。
他の2階建てのとこは厨房1階で、連携はインカム使ってやってたかな。
あのね
ABCセットがあるんだから、ミックスセットの中華限定なんか止めて
Aセット
チャーシュー丼セットBセット
おにぎりセット
Cセット
Wギョーザセット
Dセット
チャーハンセット
と言うように、ネーミングしたほうが、お客様も、パートナーも、間違いがなくなるんじゃないかなと、私は思うわけですよ
(^O^)
ミックスセットで680円(税713円)
チャーハンセット+中華で、同じ値段なのです
726さんありがと
カッコイイね
インカム使ってるんだ〜^o^
二階だてだったら
一階が厨房だとしたら麺運ぶのどうするんだろか?のびちゃうじゃんねぇ?もしかして、下にも上にも、厨房があったりして…まさかね
(ノ゚O゚)ノ)))))ソンナコトアルカイ
麺はダムであげてるよ。
インカムきついよ〜。混んでる時にホールでインカムは死だわ。
韓流ラーメンの味聞かれて、私わかりません、って答えた人がいるらしいwwww
強者だなwwwww
だから通達来たんだね、それもあたりまえの様な事が書いてあったよ、お客様に、突っ込んで聞かれたら、「また、また、私判りません」って答えてしまいそうだよ 天然ちゃんが……??(゜Q。)??アヘ
本部も、もっと 後先考えてくれないと、いろ〜んな、パートナーがいる事を頭に置いてほしいはね
>>730 ワロスww
味なんか聞かれても
困るけど分かりませんって
答えるのはすごいな((笑
俺は辛さとか聞かれたことあったな。
あはははwww
私も試食する前にお客様から聞かれたけどここのスレでコチュジャン味
って聞いていたから助かったよ。さもしったかに辛さの中に甘さがあり・・
なんてイッパシの事を答えたよ。
その天然ちゃんもココ見てれば良かったのにねwww
俺も普通に味聞かれて
「食べてないんで分かりません」って言ったよ
そしたら「食べてないんかいww」って言われた
ブロック長の物を知らなすぎさにあきれています・・・
まだまだ短い人生なのに幸楽苑しか知らないんだね・・・カワイソ
オープン当時に味を聞かれて「中華と塩は辞めた方が…」と、言いたかったのをグッと堪えて、
「コッテリとザルは、個人的にオススメです」と、答えた。
中華を頼むサラリーマンや家族は、絶対に美味しさよりも価格重視なんだろうなぁ。
俺は中華としおは好きだけどなぁ。ウチの中ではだけど。
ざるは食いすぎて嫌いになったw
みそは、辛しを入れないとどうしても味噌の甘みが気になって食えん。
辛さの質問は悩むなぁ。
辛さバカだから、普通の人の「辛い」っていう感覚がわからないし。
辛さの質問は、
「辛いのがお好きなら大丈夫ですよ」と言って毎回かわしてます。
>>737 水がまずいから、特にマズク感じるのかも? 店舗が首都圏だしね。
ザルは、分かる! だから、コッテリ+スタミナ源と代わり代わりにしたよw
(思い出した…味噌と塩は、カップメンに似ていると言われたことが)
>>738 ザル→ピリ辛程度→辛いようなら「後でお湯」を。
辛し→とりあえず、1辛を「単品」で頼んで頂いて、自分で足してもらう。
742 :
738:2006/09/10(日) 15:22:28
>>740 そうだよね!やっぱりそんな感じが妥当な表現だよね。
でも、たまーにそれでも納得しない人がいて悩む…。
本当に味覚って人それぞれなんだなぁって思うよ。
743 :
737:2006/09/10(日) 15:24:23
↑
嘘、737だった。738さんスマソ!
740さん
お湯をすすめるのは駄目ですよ!スープとお客様に言ってくださいね!(^^)!
辛子も 味のほうが、少し変わってしまいますけども よろしいでしょうかなどといってあげてください
745 :
FROM名無しさan:2006/09/10(日) 23:29:17
2日連続案内しててつかれた
B長の麺上げがちょっと遅すぎ&下手すぎで落ち込むorz
こどもが店内走り回るぜ
後ろに黙って立ってる人いるから注意汁
ラーメン屋に来て「取り敢えずビール」は飛んでけ〜
食ったら長い時間話してんな、スープの油が固まったらOUT
エイドリアン
んまい!って言ってもらえると結構嬉しいもんだね
店長好きだわ〜困ったな
749 :
FROM名無しさan:2006/09/13(水) 01:11:46
らーせい
今日は愚痴ります。久々にDQNが入って来た!
初めてかもしれない、あそこまでDQNなのは、仕事にならない、ウザイ、教えてるのに、返事だけで、言えば、「わかってます」発言!違うから、教えてやってるんだろ!!!
新人なんだから、黙って、聞いてろよ!!!こっちは忙しくて、付き合ってらんねえんだよ!!!飛んでけ!飛んでけ!イタイの!イタイの!とっとと!飛んでけ〜〜〜〜〜〜
(ノ゚O゚)ノ〃〃(∵)
店長ブロック長飛んでけ!おまいらの家庭の事情なんか知るかボケェ!何店舗あろうが、仕事しろよ!ブロック長の仕事だろ、毎回毎回言う事変えてんじゃねえよ!シフト変更の時だけニコニコ猫撫で声で名前呼びやがって苗字呼べよ!麺上げ出来てると思ってるのか?
新人が入るだけいいかも・・・早く誰か入ってくれぇorz
ブロック長ってどの位の周期で店にやってくる?ウチは店長がDQNだからブロック長が
来てくれないと仕事になんない・・・月に二回くらいしかこないんだよ。
DQNがはいるくらいなら 14本4人で店回した方が良い(^O^)
7本をDQN入れて5人で回すのはキツイ
それ位の差があるほどのDQN オーダー取ればパーフェクトにミス
麺上げ者も大変だが、何処の麺か解らないものが、続々と出てくるは、ギョーザは上がるは、そりゃ大騒ぎさ 状態
レンゲ2本入ってるぞっていうクレームが北。
どんな状況で入れたんだって思ったが、よくわからんな吉○くん
店長DQNです
その為、ブロック長が心配で店長がいる時だけ店に来る!リーダーさんテントレさんの時は来ない、そんな時だけ店長張り切ってて、皆から、ひんしゅく!だがブロック長もDQO
馬鹿二人組
只今参上って、か・ん・じ
レンゲ2本!
『あっちゃん カッコイイ〜』
ウサギちゃんだよって置いて来たのかなぁ
ぴょんぴょん
新人でそんな事言う人いるんですね(かなり驚き!)無理だろうけど生餃子キャンペ-ン時給に換算されたらも〜っと燃えるんだけど...
>>758 それ私も社員に言った。ちょっとそれは無理だけど個数の戦いで昼対夕方にし
ようか!って話になったよwww
自分の営業トーク考えて売っているよぉ〜
昼VS夕の生ギョ対決
韓流VS四川みたい
だけどうちの店は無理昼も夕も人間変わり過ぎて レベル落ちてるから無理だわ
中華が304円なのになんでハーフこんなにするの?って聞かれた。
知らないって答えたら社長に聞いとけよだって。
762 :
FROM名無しさan:2006/09/14(木) 02:12:18
みんなでカッコいい社員がいる店舗をアゲましょう!
もう自家あきたー。上の人なんとかしろよ。
生ギョーザは家族連れのお母さんとかおばちゃん集団とか、老夫婦に強く推すと7割ぐらいの確率で売れる。
今なら35個で399円ですって言えばたいてい買ってくれるよ。
764 :
FROM名無しさan:2006/09/14(木) 15:58:47
こないだ案内するとき「カミ」って書いてるバカいた
カミって神様のカミかしらね
読めない字で書くの止めてほしいよね
悩んで停まってると、ちかくにいるお客様が『これじゃ、よめねーな』と私の心の声を叫んでくれた時は 神様に見えた
テーブル・カウンター・どちらでも
に○しないときは、案内のリズムが狂うから嫌だ その時は優しく説教 『次回ご利用の時はテーブル・カウンター・どちらでもに○をつけてお待ちくださいませ』と他の待ち席のお客様に聞こえる様に言ってみる
そうすると100%印しがある
カタカナで書くのに漢字で書くのも勘弁だよ。で、この前難しい字だし汚いし
で読めずにいたら「この字読めないんだぁ〜そうなんだぁ〜」って言う裸の
大将のような人がいた。申し訳ありませんって謝ったけどカタカナで書くよう
になっているのが理解できないの?って思ったさ・・・
あと汚い字で書いてあるのにこっちが読みを間違えるとツカツカ来て間違って
いるよ!って指摘するやつ
まとめて飛んでけぇ〜〜〜
そうなのよ
カタカナで書くはずなのに漢字なの漢字で書いてある苗字に限って!読めない難しい漢字なの!
何かカタカナで書きたくないポリシーがあるのかな?
家族連れはセ-ルスしがいあるよね!やっぱりタ-ゲット決めた方が売れるよ!時給換算ダメなのは悲しいケド
冷凍餃子売ろうと思ったこと無いね
ウチの店に来るDQNな家族連れはお母さんが渋るケースが多いね・・・今時
生協とかで298とかで50個入りで出ているからさ・・・美味しいかどうか
は別として・・・って幸楽苑のもかwww
レジでいかがですか?ってサジェストした時に戴きますって言ってもらえるとすごく嬉しい。
てか亀レスだけどかっこいい社員のいる店なんかあるの?
可愛い社員に至っては皆無じやね?
かっこいい社員がいるなら見てみたい。
うちの店も近所の店も皆無です。
近辺ブロックにジャニズ系の店長がいたけど、身長がJr並だった、遠い所に移動になったよ
キモい・クサイ・ウザイ・キビシ〜社員&店長は山ほどいるね
あぁ・・・ウチの店長もキモいはwww
社員もウザいしB長も飛んでけぇ〜
何か言われたからでは無くなんにも考えてないらしい・・・あの人たちは。
上司が来るときだけ働いて、マジむかつく!
店、仕切ってやりたいわ!
ワン中のワンタンってまずいね!
昨日紀文のワンタン買って食べたらメチャうまかった。
うちの店長はちょっとかっこいいw
でも今までの店長&社員がひどすぎたから
そー見えるのかもww
うちもさわやか系で中々かっけー。おしゃれさんぽいし
カッコいいが臭い社員いる
いるいる臭い社員っていっぱいいるwww
てかほぼ全員臭うw
781 :
FROM名無しさan:2006/09/17(日) 01:01:27
洗濯してないから
寮に洗濯機あるんだよねぇ
洗濯のやり方わからない人がいるのかもね
おいおい・・今時洗濯機なんていれるだけでしょw
忙しくて洗濯している時間がないってことじゃね。つか風呂入ってない
って事?
寮なんてあるんだ・・・福島限定?こぇ〜幸楽苑の社員ばっかりが黒黒黒
でいるわけだww
784 :
FROM名無しさan:2006/09/17(日) 08:47:14
いや社員ばっかりが住んでるわけじゃないよ
一部屋だけとかじゃないの?大体。
785 :
FROM名無しさan:2006/09/17(日) 08:56:03
5 :名無しさん@恐縮です :2006/09/17(日) 06:28:50 ID:okSTpCPN0
★★ 就職板で逮捕祭り開催中! ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
NEC社員が会社の名前出して女と遊びまくりのブログが貼られる
↓
裏情報板で株主がNECに抗議メール?
↓
反省 [2006年09月16日(土)]が更新される
↓
第三者がいつでも見れる状態のブログに免許証やパスポート等の個人情報があった
↓
そのURLをコピペして2chに貼り付ける
↓
貼り付けられた奴が火病って、「お前ら全員逮捕!」と絶叫中 ←今ここ
【セッキーが】NEC総合スレpart15【止まらない】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1158428809/ 社員証の顔画像もあり!ただ今AAで埋め立て証拠隠滅中!!お前ら急げ!
どこの地区にも寮あるよーってか店ごと
3DKくらいのとこに社員が部屋をシェアしてる
店にいる社員の人数によって違うけど
1人で住んでる人もいれば3人で住んでる人たちもいる
なるほど・・会社契約のね。レオパレスみたいのか・・・
それじゃあ独身社員は帰るの深夜だったり朝方だったりするから洗濯はメンドイね。
風呂は入ろうぜ!接客業なんだからorz
クサイから社員&店長はホールに出ないんだね………きっと……
笑えるWWW
臭いくせに出てくるやつもいるけど。
www
あの店のあのおっさん(自称20代)はパートだからな
店長より態度でかいし臭いけど
793 :
FROM名無しさan:2006/09/18(月) 18:14:40
おっさん惨めだね。こんなとこでしかでかい態度とれないんだよ。
誰・も・い・な・い…のか?
忙しいのか…?
元気なのか…?
あたいは、飛んでます
今日も忙しかった・・・疲れた。
都内勤務です。
メニューは一体どのように変わってしまうのでしょうか?福島あたりの方なら
ご存知ですか?玉丼がなくなるの?ウチの店、結構玉丼人気なんだけど・・・
福島じゃないけど…
チャーハン導入と同時に熟玉、玉丼、熟焼丼がなくなるよ
あとトッピングにザーサイが加わる
ダブルチャーハンとか
チャーハン+ギョーザ+麺のミックスセットとかもできるよ
>>797 ありがと!
チャーハンの機械はどこに置かれるの?
昔フライヤーが置かれてたところって言ってわかるかな??
どこの店も一緒の配置ならギョーザ機の横の
炊飯器とかどんぶりとかが置かれてるスペースだよ
でも店によってやりやすい場所にしたりするのかな〜
うちはおにぎりマシーン使ってなかったりするから
配置が他とはちょっと違うかも
あ、あと節系と港味の盛り付けが変わるよ
>>800 節系と港味の盛り付けがどう変わるの?
たしか今は千ネギ、メンマ、チャーシュー、薬味、青海苔だったけ?
ふと思ったんだけど皆さんマニュアル通りに完璧に勤務出来てる〜?
>>799 おにぎりマシーンなくてどうやって作ってんの?
>>801 違うよww
節こ、千ねぎ、メンマ、なると、チャーシュー、青海苔、半切りのりだよ。
>>802 完璧に出来るように努力中・・・自分って体育会なんだなぁ〜って実感中。
おバカですorz
>>801 なるとと青海苔がなくなって
半切りのり→岩のり(だっけ?)になるよ
>>803 おにぎりのプラスチックの型だよ
おにぎりマシーンを片付けた後に使ってない?
>>805 使ってる使ってる・・・あれでピークを作り続けるの!?大変・・・敬服!
>>806 あれホントきついんだよね
ピーク中にギラやっててBセットが出るたびにテンション下がる↓↓↓
ホールやっててもBセットのオーダー受けるとなんか申し訳なくなるw
おにぎりマシーンはちゃんと店にあるんだけどね
売り上げが低いとか、片づけが面倒とか、ライスの品質が下がるとか?
使ってないのそんな理由だったと思う
時間帯別の売り上げ考えて欲しいよね。。。
>>807 ホントに偉い!よ・・・泣けてくるね。売り上げで片付けちゃったのか・・その
店長も偉いよ。アイドルに店長がおにぎり作る訳でしょ。アイドルでもメンドイ
のに・・
>>807 作ってるのは店長だけじゃないけどね(^^;
アイドルの厨房はほとんどトレーナーさんだから
一人で麺上げ、ギラ、洗い場、仕込み、その他をやってるトレーナーさんに
敬服だよ!!
店トレとか時責って偉い!!よね・・・
あぁ〜私も早くなりたいw
>>800 うちのとこ節系と港味なくなっちゃったよ。
そのかわり、韓流ラーメンとか現れたけど。
今幸楽苑のCMってやってるのかな?
つかぬ事をお聞きしていいですか?
社員のお給料って実際のところどのくらいなんですかね?
テレ東で朝からやってるよ
ダサダサ・・・誰が考えたの?
でもお客様がテレビでやっているのがこれね・・・って言って韓流頼むから
CM様様って感じかな
これから学校だっつうのにCM見ちゃったよ…マジ萎えたわ…
テレ朝でもやってる・・・
パ-トのおばさんで厄介な人っていない?何回教えても同じミスするとか...勤務日同じになると憂鬱です(;_;)
819 :
FROM名無しさan:2006/09/23(土) 19:53:00
やっぱ最高なのは、掛川インター近所の「上張」
あっさりしょうゆラーメンと
最高のチャーハン 両方で850円と格安
店長飛んでけ
店長飛んでけ
店長飛んでけ
店長飛んでけ
店長飛んでけ
しね、あのくそ。
30すぎであの顔で結婚してないんじゃ人生おわりだわ。
早く移動しろぼけ。
とりあえずとんでけ!!
失礼しました。
いえいえ
店長あたしのこといい加減勘弁してくれって思ってるよ〜
ブロック長のせいだ〜
二人とも好きなんだけど
嫌われたっぽいorz
チラ裏スマソ
>>822 あたしも店長にいい加減にしろ〜とか思われてるよーきっと
でもあたしは店長もB長も大嫌い!!!!!
2人ともどっか飛んでけぇ〜〜〜〜〜
前の店長B長に戻ってきてもらいたぁい(涙
>>799 >>796同様自分もビルインなんだが、ビルインには始めからフライヤーが無いから
それがどこなのかが分からんのだが・・・orz
つーか、
>>805!
半切りのり→岩のり
じゃなくて、
青海苔→岩のり
だろ!
半切りなくしたら節と港味じゃないって。
つーか、郊外とビルインて導入時期にこんな差あるのか。
826 :
805:2006/09/25(月) 08:44:17
ウチの店長そろそろ飛んでいってくれるらしいよw
ついでに社員も全部飛んでいっちゃえ!!
828 :
FROM名無し:2006/09/25(月) 17:30:53
仕事で失敗した訳ではないけど、店長のB型(血液型ね)とは合わね〜の発言で
でB型の私としては、このまま仕事辞めますって喉まで出掛かるくらいムカついたと同時に
かなり凹んだよ(T−T)B長にちくったろうと思ったよ
>>828 何それ!?おこちゃま発言だねww
DQNだから言葉がわからないんじゃない。おバカは無視無視
ってB型いいじゃん!何が悪い!!!
831 :
824:2006/09/25(月) 22:46:54
>>830 素敵だね・・
そんな店長だといいな・・マジうちの店長はバカ店です。臭いしキモイしww
まぁ、全く相手にされてないんだけどね!
それでも店長と仕事一緒だとやる気でる。
緊張しちゃって失敗ばっかりだけど。
麺上げはやいし、本当に仕事出来る人だから尊敬してる。
周りのことも見てるっていうか…優しいから多分色々従業員のこととかも考えてくれるんだよね、自分を犠牲にして。
幸楽の人にしては珍しいでしょ!?
珍しすぎ!
うちの店長とまさに正反対だすわ。
ウチのB長は周りに気を配り元気で明るいよ。顔もそこそこ可愛い。
やっぱ仕事が出来る人は自信があるから周りの事をちゃんと考えられるんだよ。
なんでも興味があるみたいで「何ですかぁ何ですかぁ」って聞いてくる。笑顔で。
ほめ上手だし。
ってそれが戦略だったりして・・w
835 :
FROM名無しさan:2006/09/27(水) 23:22:57
>>832 そんな猿にでもできる仕事を「出来る店長」とか思ってるお前がうらやましい
社会にでてみればいかにこの職業が底辺かわかる。そしてその店長がアホ会長に
洗脳されて自分の人生を台無しにしてることもわかるであろう。
本当にその店長が好きなら速やかな退職を勧めてあげるべきだ。
FC店のバイトの人っているのかな?
>>832 麺上げ速い?
それで仕事ができる!?
ホントに出来る人はマネジメントも全部できる人だっつーの。
あとは
>>835に同意
839 :
1:2006/09/28(木) 01:45:44
久々に書き込んでみる
うちの彼氏が転勤する事が決定した模様です。
同ブロック内とはいえ、ちょっと遠いよ・・・
異動させるなら、もう一人の使えない社員を飛ばしてくれよ・・・
従業員に身だしなみチェックの注意さえできない
店のカギ&金庫のカギを何度も忘れるほどの馬鹿社員を・・・
次来る社員も馬鹿社員だったら、うちの店は終わるな
私の彼氏も始めの異動は同じブロック内でした。まぁいろいろあって
同じブロック内だったのですが、次の異動まで3ヶ月くらいでした。
次は違う県に異動しましたが、もう異動が多すぎて寂しいですよ…orz
>>835 って社員なの?元社員なの?ずいぶんそのアホ会長とやらに恨み辛みが多そう。
>>832は恋なんだからさぁ〜そんなにきつい言い方しなくても・・って思ったよ。
その店長だって一生懸命なんだろ。周りに気を使いながら。コウラクに人生捧げるのは
どうかと思うけどw
とりあえずウチの店長とバカ社員とは大違いだw
843 :
805:2006/09/28(木) 18:47:06
>>839 ブロック内なら全然いい方だよ
あたしなんて新幹線使わなきゃ会いになんて行けないもん
ホント異動多すぎて寂しいよね><
私もFCのバイトだ。
今日昼にちょっと混んだ時におばさん二人を抜かしたら「あなた責任者?」
と言われ、名前書いて待っているんだから抜かさないでよ・・・とレジ坦で
会計をしてるのに私に文句を言ってきた。それはしかたがないかと平謝り
して直ぐ席に通したら、自分の店のように偉ぶっていたよ。
名前書かせたんだから順番抜かすなんて非常識よ!と言っていたのにオーダー
通した後は大きな声で店の中で携帯で電話していた・・
お前の方がよっぽど非常識だろ!と遠目だけど声を出しちゃったよ。
こってり二丁と炒り子のおにぎりだけだよ、オーダーが・・・最後には満足
って顔で帰っていったけどもう来なくていいね!!!あんなDQNは。
でも、メニューみないで「こってり二つ」と言われたからまた来るんだろうなぁ〜
間違いない、また来るだろう
マジ!?勘弁してよorz
糞だな、その客。
キモスだし。
もんく有んなら来んなよ!DQNが!!
とかおもうよ。
俺も今日は最悪だった。
DQNな客が2組もいやがったし。
なんで幸楽苑の客はこんなにDQNが多いんだ!?
DQNな客は飛んでけ!!
飛んでけ!!飛んでけ!!飛んでけ!!
グチってスマソ
アイドルに来る客って中華しか頼まないよ・・
で、餃子はいかがですか・って聞いてもウザッ!らしく「いいから!」
って言うさっ・・
「じゃあ野菜餃子」っていうお客様がとっても素敵に見える!!
それでも500円にいかないんだぁ・・ってレジで思うさッ
毎日これの繰り返し・・はぁ
ずいぶん前に店が混んでるときに12、3名で来た客がいたよ。
しかも全員個別会計wwww
飛んでけ
マジでorz
くそ忙しいとき個別会計をレジの調子悪いって言って断ったよ
7人できた高校生ごめんね
3人以上の個別会計は断ってる俺の登場
853 :
1:2006/09/29(金) 02:45:05
>>843 次長まで付き合ってること知ってるからじゃないかな?<同ブロック内異動
彼の話を聞く限りだと、B長が裏で色々と動いた結果らしいが。
うちの事情を知ってるから、酷い異動はないかも。
新幹線って・・・
辛いよね、辛いよね(´・ω・`)
>>851 それ、良くやるw
それしないと、レジ前がごった返すからねぇ。
うちの店は、外人が良く個別で・・・というからシヌ
みんな個別会計断ってるんだな。
俺もそれやろう。
昨日来た臭いホームレスっぽいジジイ6人組、中華しか頼まないで個別会計でとか言ってきたorz
そんくらい個別にしなくてもいいだろっ!
って思ったよ。
飛んでけ!
食い逃げされてあーー…と思ったことあります?
856 :
835:2006/09/29(金) 18:52:35
>>841 社員でもなんでもないが、この会社の店長の評価なんて世間一般からみてそんなもんだ。
麺上げなんてバイトでも出来る仕事をやれるから「出来る店長」とか言ってる奴は終わっている。
まあ、恋人ならどうしてもそういいたくもなるのだろうが、出来る店長(管理者)というのは
この会社で学べることではないといえよう。
ここに入社したということは自分の未来を捨てたも同然。今は将来の取締役を目指すなんて
いってる恋人も数年もしたら「会社を信じた俺が馬鹿だった、何もスキルにもならない」
と嘆いていることだろうさ。だから、本当に好きなら若いうちに退職を勧めろって忠告
してやったのさ。俺はこの会社について過去に取材したことあるから今でも体質が変わって
ないことぐらいわかるのよ。
まぁ、そのバイトでも出来る仕事を満足にできない糞店長もいるけどなwwww
店長かわらないかな…
858 :
835:2006/09/29(金) 20:32:26
>>853 うちも付き合ってることは次長も知ってるんだけど
付き合ってから最初の異動で店舗運営部が違っちゃったから
どーしようもないんだよね。。。(涙
別に仕事出来るっていうのは麺上げだけのこと言ってるわけじゃないように思えるけど、レスを見るかぎり。
第一、幸楽で働いてる人で本当に人生を会社に捧げようと思ってる人なんて少ないんじゃないかな?特に現場では。
幸楽に入社するって時点で、別に適当にどっかに就職出来ればいっかぐらいの心持ちなんじゃない。
忠告されなくてもわかるってw
そんなに福島は就職難なの?
でも、どこかで福島唯一だったか東北唯一だったか一部上場企業は幸楽苑だけ
っての見た事がある。やっぱそれが魅力なんじゃないの?!
ウチのB長の前向きさと明るさはコウラクではもったいない様な気がするが・・
863 :
FROM名無しさan:2006/09/29(金) 23:36:33
無名の文系大学とよくわからん専門学校卒の社員がほとんどだから、みんな適当だろ
ダレでも入れるみたいだし
私は高卒で途中入社ですから・・ってのが口癖の社員がいた。でも頑張りや
だったけど・・給料もすごく安そう。他の会社の社員の給料の話になって
こんくらいって言ったら「そんなに貰っているんですか・・・」って落ち込んで
いたよ。
865 :
FROM名無しさan:2006/09/30(土) 00:56:23
出会いがバイトの女のみってのが悲惨w
866 :
1:2006/09/30(土) 04:11:23
>>860 うはー。そりゃ辛いわ(´・ω・`)
店舗運営部が違うと死ねる距離だね。
それに、知らない間に増えてたし・・・<店舗運営部の数
次の異動先が県外とかだったら付いていくつもりだけど
やっぱ、頻繁に異動があるのは辛いっす。
うちの店長は本当の意味で仕事が出来る人
裏で何やら動いてるようで、たまにスゴイことをやらかす。
(B長を異動させて降格させてたし・・・)
人望も厚いし、他の店長の心の兄貴のような存在っぽい
この店の店長じゃなくても、普通にやってける人だと思う。
現場の苦労を知らない本部を潰す・・・と言ってたり。
そう人間が一人でも多く、本部に行ってくれれば、と思うよ。
867 :
FROM名無しさan:2006/09/30(土) 04:38:27
>>866 本部社員は基本的にドキュンしかいないからね。
今の業績みればよくわかるはず。
868 :
FROM名無しさan:2006/09/30(土) 20:16:54
まあ、しゃあないよ。
俺、全国で売り上げベスト5に入る店で働いてるけど時給850円。あと100円あげてくれてもいいだろ?ってぐらい土日は走り回ってるし声枯らしてる。
高校生なんか同じことして800円だよ。かわいそすぎる。
低い時給でこきつかうからみんな辞めちゃうんだよ
俺も辞めようかな
869 :
FROM名無しさan:2006/10/01(日) 00:03:56
幸楽苑はすばらしい会社だよ。ただ、新卒社員が育っていないから
馬鹿会社のようにみえるな。現場にぶっこんだだけじゃ社員は
育たんよ。育てる店長の資質も低いし、右も左も分からない人間を
もっとしっかり教育するべきだと思う。幸楽苑の店舗オペレーションは
どこの外食産業より効率的かつ合理的にできている。
麺上げマシーンになっちゃうと、つまらなくなっちゃうけどね・・・
870 :
FROM名無しさan:2006/10/01(日) 03:39:00
私の彼氏後楽園の社員よ♪とかいってるメスどもへ
お前の彼氏は多分40〜50歳になっても店長のままだ。
それでもいいのか?と敢えていいたい。早く退職を促しまっとうな世界に導くことが
本当の愛だといえる。
872 :
FROM名無しさan:2006/10/01(日) 11:38:55
確かに親父がこうらくえんの社員だったら悲しいわ
土日は絶対居ないわけだし。やっぱこの職業はだめだな
店長ぐらいじゃ結婚なんかしないんじゃね?
てゆうか今更辞めても再就職のが厳しいでしょ。
そんでフリーターになるくらいだったら幸楽苑にいて保険とかもあってきちんとした収入が入ってくる方がまだマシだと思う。
それ以前に此処はバイト板だから。関係者以外立入禁止w
みんなは幸楽苑に働き始めて時給どのくらいあがりました?
私2年働いて20円しかあがってないけど、20円もあがればいいほうなの?
1年目のときは5円あがって、そしたらそのときの店長に5円もあがればいい方って言われたけど…
高校生だからしょうがないのかな?(´・ω・`)
>>874 私は2年半で50円上がったよ
厨房、ホールのスタンバイからクローズまで全部出来るから
考課表の点数かなりいいんだよね
仕事覚えれば覚えるほど時給上がるよ
まぁ1年に1回だけど(^^;)
あたしは半年で5円くらいだったよ。
次どれくらい上がるかわかんないけど一応今はオープンも出来るわけだしあげて欲しいな〜
バックレ辞めしようと思うんだが
>>866 本当に仕事が出来る店長ならB長を異動させないで下から支えるんじゃないのか?
B長にも色んな人が居るが少なくとも店長より仕事が出来る人しか居ないんだし
上司を悪く言う奴は自分がその地位になったときに自分の馬鹿さに気づくよ
ってか熱くなってスマン
>>876 オープンって鍵あけて出勤チェックして仕込みして発注も出来るって事でしょ?
半年で5円って何?文句もんじゃない!?私は半年で20円あがったよ。
店によってまちまちなの?
てっきり幸楽苑のマニュアルにあるんだと思っていたよ・・・
>>878 866じゃないけど、実際に店長より仕事のできないB長はいる
オペレーション入れば麺上げ下手だし、
言ってることとやってることが全然違うし、
マネジメントも適当で問題起こしたらしいし、
やると言えばお気に入りの子と楽しくおしゃべりすること
いつか降格させられるんじゃないかと色んな人から言われてる
よくB長になれたもんだとみんなビックリするような人
>>882 確かに辞めてる人居るよな
今はB長以下が弱いままただ人数を揃える為に店長になったりしてるからな
強いB長、強い店長の教育をしないとね
俺はスレ違いなので退散します。あんま書くと通達来るし
884 :
1:2006/10/03(火) 01:42:35
ごめ・・・
私、勤務年数が1年半で50円あがりました。
>>878 B長が仕事もしないで、野球のために応援とか入らなかったとか
土日公休だとか、遅刻しても誤らないとか・・・(以下略
そういうのを社長まで報告したとかどーとかで。
詳細は聞いてないけど、そういうことで異動→降格となったと。
下から支えても良い上司と、そうでない上司がいるじゃない?どこでも。
そのB長は、部下からの信頼を失うほどのことをしたんだよ・・・
せっかく、結婚間近だったのになwww
>>882の言うとおり、ホールに出たがらないB長だったよ。
超マイペースな麺上げで、提供時間が8分超えても急ぎもしない。
こっちが急かしても、自分のペースは乱さない。
ギラとの連携も最悪。調子狂う。同時提供とか無視だったし。
>>884 このB長知ってる人だ…
ってか誰だかわかっちゃったから
あんまり詳しく書きすぎちゃわないほうがいいよ
886 :
FROM名無しさan:2006/10/03(火) 03:26:17
ギラってなに?
>>886 ドラクエやればわかる
週3でって面接の時言ったのに最近は週5が当たり前になってきた。
仮にもこっちは学生なんだぞ?バイトばっかりしてらんねえっつうのに
シフト作る奴飛んでけ・・・死n(ry
時給はDQNかDQNじゃないかで変わります!自分ではカンペキにやってるつもりでも、他の人から見ればまだまだ、未熟者と思われれば、時給は上がらないよ。後は店長とB長と仲良くなることが一番だね。それで時給が上がった、奴を知っている。仕事出来ないDQNなのになぜ
(?_?)みたいな
¥5しか上がらないのは、見込がないから、だよね、可哀相だけど
オープンってそのまんまでしょ
店を開く準備
スタンバイは働く準備って感じじゃない?
5円しかあがらないっていうのは入った時期と監査のタイミングとかもあるんじゃないかな
次の監査でいっきに上がるかも!
監査はちょっと違うと思うけど、考課表つけるとき、点数高めで着けておくと良いと思うよ!
あっ!そうそう!言い忘れたよ!
ホールは誰でも出来て当たり前だから、うちの店は、厨房が出来た方が、点数高いよ!時給上げたいなら、考課表を見て自分がやった事ない、出来ない、聞いた事もない、所を出来るようにすることだね!!!!!!!
考課表の自己評価は満点にしとく。
ぬけてる店長だとチェック漏れがあるのでそれだけで時給UP
正直者が馬鹿を見るシステムなんだよなぁ・・・
ま、結果的に自分にプレッシャーをかけるだけなんだが・・・
>>892 笑えるwww
そうだよ、うそは自分へのプレッシャーだよ。でもそれで頑張ればいいさッ!
>>884 この人知ってる。尊敬してたからこの話を聞いたときはショックだった。
てかあんま書くと1の店ばれるな、、止めといた方が良いよ
周辺の社員が見たらわかっちゃうんじゃないかな、、
オープニングから入り、半年以上経っても、
自給が「誰一人」いっさい上がっていない。
自己評価をつけさせられ、ほとんど満点に近いにも関わらず…。
しかも、店の売り上げはカナリ良い方なのに…。
896 :
885:2006/10/03(火) 23:39:30
>>894 私もこの人けっこう好きだったからショックだった
そんなことするような人には思えなかったもん
1の店長が辞めさせた人を
>>894は尊敬していたと・・・笑えるww
ひとそれぞれだぁ。ウチんとこのB長も最近おバカかな??と思う行動が多いよ。
思い切って場所をばらしちゃえば!そのB長がどこに行ったのか・・・見てみたいよそのDQNを。
クレ-ムで強烈だったのって何か聞きたいんだけど...
最終的にB長が判断する、DQN店長、あまり店に来ないB長だと、パートナーを見ていないため、DQN店長のことを信じ、有り得ない時給に繋がるのだよ!店長と一緒のシフトに多く入る確率が高ければ高い程!高確率間違いなし!!!
考課表の最終決定はB長だけど実際にどの位出来るのかなんか
細かくわかるわけないんだし店長の評価を見て時給を上げすぎないように
とか調整してるだけじゃない?
B長は大まかなとこしか見てないらしい
この人とこの人だとこっちの子の方が上だとかそれくらい
1回パートナーのことをあんまり知らないB長が決めるのって
おかしくない?って店長に聞いたら
実際には↑こんなもんだよって言われた
まぁまともな店長、B長なら問題ないんだろうけど
ちゃんとチェックしなかった店長、B長がいてその店の人たち
みんな時給が下がっちゃったって話聞いたことがある
本当かどうかは知らないよ?
902 :
1:2006/10/04(水) 02:00:59
>>894 あぁ大丈夫。心配ないから。私が1だと知られてるから(イイノカ
というか、あのB長。尊敬出来るほど仕事してないよ?まじで。
>>897 正確には、うちの店長とその他大勢の店長が動いた結果らしい<B長異動
でもまぁ、同一人物だったら、尊敬してた人の目を疑うよ・・・
そのB長、どこにいるか知らないや。人事異動とか興味ないから見てないし。
>>894や
>>896がいうB長と、私のいうB長が同一人物の場合
上記二人とは同じブロックではないね、絶対。
うちのブロックで尊敬してる人なんていなかったし、文句だらけだったからw
903 :
896:2006/10/04(水) 02:13:13
>>902 あんまり詳しく書くと自分のブロックがわかるから書かないけど
私が知ってるのはB長になる前のことだからな〜
>>1とは違うブロックなのは確かだよ
でも
>>1が言ってるB長と同一人物だと思う
持ち帰りの餃子だけオーダーってされたことありますか??
俺はオーダーでうけそうになったら面倒だからレジにて承っておりますのでお帰りの際にご利用くださいって言って避けてるなぁ。
907 :
904:2006/10/04(水) 15:41:13
あ、やっぱあるんですか。
持ち帰りだけって凄いな〜
当たり前に、毎月2、3回は15人前買ってくれる、お客さんいるよ。すごいともウザイトモ思わないけどね
ウチのバカ店長は本当に麺上げが嫌い・・・いつも私がしている。確かに店長
がするより私が麺上げしてオペレーションした方が全てにおいて早いんだけどwww
麺上げ嫌いな店長っている?
いいんじゃないの?麺上げしかしない、店長よりも、ホール出る人の方が良いよ!今の店長はホール回せないし!洗い場やらせりゃ!名前呼ぼうが、ずーっとやってるし、ギラやらせれば、餃子機前ら離れないし!店長が入ってる時は、いないと思って皆でやってるよ!
でもさー
麺上げとか含め、色んな仕事出来るバイトの人とか可哀相だなって思っちゃう
社員と同じようなことしてんのに安い給料で利用されてるんだなみたいな
仕事出来れば出来るほど向こうには都合いいでしょ?
多少の能力給はあるにしても正社員に比べたらねぇ
まぁ全部が同じ仕事じゃないから社員しかやらないこともあるけど、それにしても時給で働くのも馬鹿馬鹿しくなってきたりするんじゃない。
それはあるよね
なんか便利屋みたいな感じでしょ?
これから成長していく見込みがありそうな新入社員とかならまだいいんだけど
仕事も何一つまともにできない上にまったく見込みの無いどーしようもない人が
自分より貰ってるんだなって考えると虚しくなる
しゃがんだら尻んとこパックリ穴開いたorz
入ってすぐの出来事で5時間不審な動きしてばれない様にしてた。
客に見られちゃまずいじゃん。
こういう日に限ってパンツ赤いの履いてたから焦りまくったさー
こういう時って店に言えば違うやつ取り寄せてくれるのか?
流れ読めなくてスマソ
大丈夫だよ。店長にすぐ言って、発注かけてもらいなさいな。それまで一本で頑張ってね。一応ズボン洗ってから、バリューに返してね。[お尻破れてます]って書いてあげてね。クリーニングに出して返すと!他の店の人が、オケツ丸だしの履くことになっちゃうからね
ダスキンだろ
今日はギラやってたんだけど、麺あげの人がギョーザ4丁おあとが1丁って言ったのを、4丁行っちゃえって聞こえて3丁キープで入れたら、テンチョーに見込みなんか有り得ないって言われたorz
3キープで入れた理由言ってたら、言い訳の前に謝れないの?とか言われた。
確にほとんどこまかなったけど、もっと言い方あるだろってオモタよ。
そんで色々考えてたら、なんでいつもすぐふてくされるの?とか言われたよ。
確かに今日はフテったけど、別にフテってないときにも言われるからかなりムカつくわ。
それ以外は別に普通なんだけど、勝手な解釈でんな事言わないでほしいよ。
>>916 言い訳の前に謝るのは常識。
自分がそのつもり無くても相手には嫌な印象を与えてんだよ。
パートナーの気持ちも察することができない人が店長だと
やる気がどんどんなくなっていくよね。
最近バイトしてて思うんだけど
店や会社の利益とか考えなきゃいけないのはわかるけど
そればっかりで楽しく仕事ができない社員、店長、B長だと
みんながついて来ないって気づかないのかなって思うよ。
そしたら余計店にとってマイナスになるのにね。。。
言い方悪いけどパート、アルバイトなんてうまくつかってなんぼじゃないのかな
パートナーに利益利益って言っても社員でもなんでもないから
特に学生パートナーは幸楽苑からどんどん気持ちが離れていくと思う。
人員不足なのにどうするつもりなんだろ?
と言うより、こんなことも気づけない幸楽苑社員って。。。(そうじゃない人もいるけどね)
ちょっと愚痴ってみた
919 :
FROM名無しさan:2006/10/06(金) 17:19:25
金髪にしたい
幸楽苑って検便あんの?
ないよ
今時検便あるバイトのがめずらしくない?
あと金髪はかってにしなよ
実際うちとか結構明るい人ばっかだったけど、なんもいわれてなかったし
一応だめってことになってるけど社員とかもあかるいし
そこまで厳しくないんじゃない
マニュアルでは一応髪の色の許容範囲が決められてるよ
女の人の髪の色は結構幅が広かったと思う
あと、社員はパーマあてたり、髪染めたりはしちゃいけなかったはず
バイト募集のチラシって店にある?スピリッツとか書いてある、赤い紙の。
あそこに写っている女の子の胸にスティッチのボールペンがあるんだけど・・
ああいうキャラがついているボールペンとかはいいの?
大丈夫でしょ
私のボールペンにはミッキーついてるし
友達はプーさんだし
店長はスヌーピーだし
キャー可愛い!
店長スヌーピーってのがキモイけど・・あッ女性だった?
いや、男だけどね^^;
でもうちの店長可愛い感じのかっこいい人だから(わかる??)
なんか許せるの
いいなぁ〜かっこいい人。
うちの店長はキモ系おたくだからスヌーピーなんてつけていたら後ろからぶっ叩く!
うちの店長がやってたら可愛くて惚れなおす!
検便あるよ!!!
>>921 おいこら!
検便あるだろうが!!
下らん嘘を言うな。
>>930 いつあるの?
まだやった事がないやwww
アルバイトはないですよ〜
検便についてだけど、バイトだけないらしい
あるのは、パートと社員だって。
今日b/yに通達が来てて、店長に聞いたらそうやって言われた。
店に長時間勤務している人が対象って感じらしいよ?
でもまぁ、全員徹底してやるけじゃないのが
飲食店としてどうなのかとry
一応、社員はダメと言いつつ、元社員とかいるしね、ここ
バイト板とは言え、パートさんも見ているわけだし。
一応、社員はダメですよ?本当
2ch見てる分にはいいけど、書き込んで通達来て飛ばされた社員を見てますから・・・
>>935 マジ!?カキコするだけで飛ばされるの?
パートとバイトは一日の勤務時間数ではさほど違いはないような・・・
前から疑問なんだけど・・パートとバイトの違いを詳しく教えて下さい。
938 :
930:2006/10/07(土) 23:49:41
いや、俺バイトだけど毎年やってるよ?
つーか、厨房やる人間はやんなきゃまずいだろ。
あたし今年で4年目だけど一度もやったことないよ??
トレーナーさん以上の人たちはあるみたいだけど
都道府県の保健所によって基準が違うとか??
検便をやる人を決めるのは店長らしい
厨房専属のバイト君はやってたなぁ・・・
リーダー・トレーナーも、社員も店長も。
あとは、フリーターでやってる子とかもやってたかな。
自分は週2しか入らないし、ホールしか出来ないからやらないのかな、多分
929だけどぉ
社員じゃないよん
( ̄▽ ̄;)
通達には
社員・パート全員
及び盛り付け担当アルバイト全員と書いてあったよ!皆の店は、通達見ないの?うちの店長は読まないとキレるので、全員、毎日通達チェックしてるよ!
おもたのだけど
どうやって、社員がカキコしたのバレタのだろか?????
ずーっと不思議だたあるョ!誰かがチクタあるか?怖いあるね
943 :
門番:2006/10/08(日) 06:37:35
アルバイトは検便無しの店ってありえなくない?餃子入れたりするし、素手で皿や割り箸、デザートと作るわけだし、『お待たせしました〜!餃子のお客様〜』って、アルコールスプレーで死なないような、ムシムシ手についた人が商品持ってきたら、どうする?キャーっ!怖い!!
学生だったら学校で健康診断やってるから
店長がやらなくてもいっかって判断したのかもね
945 :
門番:2006/10/08(日) 08:44:39
おはようございます
<(__)>
考えもつかなかったよ??(゜Q。)??
おはようございます。
今日も忙しい一日が始まる・・・連休って嫌だね
947 :
門番:2006/10/08(日) 09:50:41
嫌だ。
人がいない為、ダブルなのです。ピーク2回はキビシイ〜中抜けあるけど休んだ気がしないんだよ〜
さて行くか。
行ってきます
ダブルってきついね・・・門番がんばれぇ〜
この時間にレスなしって事は皆忙しく働いているって事だねww
私は今日昼だったから今の時間はまったり過ごしているよ・・・
今日は暇な昼でした。ふつうの日曜日だった・・もっと凄いのかと覚悟して行ったんだけど・・
そんな毎日書き込むわけじゃないし
三連休=三連勤
連休なんてきらいだぁ〜!!
売り上げの上位の店って日祭とかどの位の売り上げなの?
953 :
門番:2006/10/09(月) 16:53:03
オハヨー上位かどうかは判らないけど、うちの店は、オープンから15時までで、48席で18本位だよ
954 :
FROM名無しさan:2006/10/09(月) 20:41:05
上位かどうかは謎だけど40万以上。平日は30万。
sage忘れスマソ
平日30って凄いよ!
うちは休日60〜70いくときあるよ!
平均44〜45以上ですが・・・。
この前、平日で10万ぐらいのときあったけど赤字かな?
960 :
門番:2006/10/10(火) 03:43:10
店の席数、営業時間で売り上げ変わってくるからさあ、どんなもんだろね(>_<)
上位は、やっぱりさ、24H100席が締めてるみたいだけどね、後は東京!凄よね♪リーマンが会社休みだと、売り上げ下がるのかな?
>>961 昼だけの売り上げじゃないよね?一日の売り上げ?
やばいんじゃない!その店www
>>961 1日の売上だったらヤバスw
うちの店の平日平均売上は200k
土日はその2.5倍
なのに、土日の平均人員5人とかアリエナス(´・ω・`)
1日平均10万だと、常に2本で回さないと売り上げないかも…。
966 :
957:2006/10/10(火) 23:09:09
ピークは7か8人。たまに昼混みすぎてボロボロにやられてアイドルのときに夕方の準備できずそのまま夕方ピーク突入してもうわけわからんときある
箸、ポット、カスター、洗い場、仕込み、レジ点検、クリン点検など全部終わってねーみたいな笑。
でも客はくるから戦わなきゃいけない。。。
>>957 尊敬!!
ウチは35位でその状況があるときがある・・・957からみたらなんでもないねw
969 :
967:2006/10/11(水) 19:42:07
>>968 ごめん。書き方悪かったね・・35万くらいでっていう意味だ。
そのくらいの混み方でも店が回らないときがある・・情けないorz
みんなありがとう
971 :
門番:2006/10/11(水) 23:10:07
びっくりしたよ
バレナイ様にね
気をつけようね。
今日B長に聞いたら売り上げ上位は東京だって言うんだけど・・本当?
多分六本木あたりとかじゃないの
そうそう!そう言われた・・午前三時くらいで満席だってさ
975 :
門番:2006/10/12(木) 00:22:45
らしいね
TOKYOは狂った街だからしょうがない
sadsのTOKYOだよ
979 :
FROM名無しさan:2006/10/12(木) 16:06:28
290円のくだらんラーメン、だれが喰うか。
超高齢化社会・健康志向の社会ににラーメン、ラーメンいってんじゃねーぞ
バカヤロー。安かろうまずかろうじゃしかたねーだろが。
安いという意味がわかっていないな。安いとはその商品の価値に対して価格
が低いからいうのであって、幸楽苑のラーメンは290円の価値しかないラーメン
じゃねーか。だいたいデフレスパイラルをよみがえらせる気か?
社会的に最低な会社だな。
981 :
FROM名無しさan:2006/10/13(金) 00:01:21
>>980 俺は落ちつかない。こんな理不尽な会社には。
要するに会社に対して信頼がないんだよ。会社を信頼できないという事は
安心して働けないと言う事だよ。ただでさえ外食市場は縮小してるというのに
ラーメンだけで勝負しようというんは甘いんだよ。個人規模のこだわりのラーメン店
を潰してのし上がろうという魂胆だろうが、無理だからやめとけ。
こだわりのラーメン専門店はあんなゲロまずラーメンだして喜んでないから!
誇れるものは価格とスピードだけだろ。低脳だな。
うーん
でもここはバイト板だしなぁ
板違いじゃんww
>>980 は自家の食い過ぎで おかしくなったとオモワレw
土日どっちもロングだ・・・・(>_<)
頼むからみんなまともな仕事してくれ
じゃないと泣きたくなってくるから・・・・
自家食の裏技教えて
餃子をざるベースで食う。
中華にこっそり武士系のアレを入れる。
餃子を茹でて水餃子にしてみる
味噌に炒り子を入れる
うまそうっ!!
スタンダードかもしれないけど、
玉丼、熟焼の卵を麺に入れる。
ギョーザのシングルミックス。
坦々とみそベースを混ぜたみそ坦々 etc
ばれないように千ねぎとかチャーシュー入れれ